時(shí)間:2023-09-25 10:38:27
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當(dāng)前,我國傳統(tǒng)零售業(yè)正面臨電子商務(wù)Ⅱ出咄逼人的攻勢(shì)以及自身經(jīng)營轉(zhuǎn)型的巨大壓力。對(duì)零售企業(yè)而言,如何根據(jù)業(yè)態(tài)發(fā)展規(guī)律,結(jié)合自身實(shí)際走出一條行之有效的創(chuàng)新之路,需要基于商業(yè)模式創(chuàng)新的內(nèi)涵、路徑和策略的冷靜思索和切實(shí)行動(dòng)。
零售商業(yè)模式創(chuàng)新的內(nèi)涵
商業(yè)模式(Business Model)構(gòu)建與創(chuàng)新是近年來企業(yè)戰(zhàn)略管理理論與實(shí)踐的熱點(diǎn)問題。關(guān)于商業(yè)模式定義,理論界較有影響的觀點(diǎn)主要有四類(李東等,2010):一是邏輯說,即商業(yè)模式是企業(yè)進(jìn)行價(jià)值創(chuàng)造的總體邏輯;二是故事說,即商業(yè)模式創(chuàng)新就是講一個(gè)關(guān)于企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)的新故事;三是機(jī)器說,即商業(yè)模式是一種把能量轉(zhuǎn)化為任務(wù)執(zhí)行的裝置;四是關(guān)系說,即商業(yè)模式是跨企業(yè)邊界的關(guān)系組合模板。每一個(gè)成功或失敗的零售商業(yè)模式,都可從上述四個(gè)方面進(jìn)行解讀和剖析。除了這些共性特征外,筆者認(rèn)為,零售商業(yè)模式創(chuàng)新的核心內(nèi)涵是更有效率的服務(wù)創(chuàng)新,具體包含兩層含義:
1、提升流通效率。零售是從生產(chǎn)到消費(fèi)供應(yīng)鏈的一個(gè)環(huán)節(jié),其發(fā)展和創(chuàng)新不能局限于自身,而應(yīng)該著眼于提高整個(gè)供應(yīng)鏈的流通效率。事實(shí)上,零售業(yè)的演進(jìn)過程就是流通效率更高的業(yè)態(tài)產(chǎn)生和發(fā)展的過程。無論是傳統(tǒng)的“磚頭加水泥”模式(bricks and mortar),還是當(dāng)下炙手可熱的“鼠標(biāo)加水泥”(clicks and mortar)全渠道模式,零售企業(yè)圍繞提高流通效率不斷創(chuàng)新商業(yè)模式的同時(shí),也提升了自身在供應(yīng)鏈中的地位,甚至成為供應(yīng)鏈的領(lǐng)導(dǎo)者和組織者。
2、聚焦服務(wù)創(chuàng)新。零售企業(yè)的兩大核心問題是“賣什么?”和“怎么賣?”與此相應(yīng)的商業(yè)模式創(chuàng)新可分為經(jīng)營內(nèi)容創(chuàng)新和經(jīng)營方式創(chuàng)新,或者說商品創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新。當(dāng)前,“制造”日益成為以用戶為中心的服務(wù)行為的一環(huán),用戶已經(jīng)取代產(chǎn)品成為了商業(yè)模式的關(guān)注重點(diǎn),以IBM為代表的傳統(tǒng)制造企業(yè)正在努力完成從制造到服務(wù)的轉(zhuǎn)向。在這樣的背景下,零售企業(yè)更應(yīng)該回歸商業(yè)本質(zhì),圍繞服務(wù)創(chuàng)新構(gòu)建和創(chuàng)新商業(yè)模式。
零售商業(yè)模式創(chuàng)新的基本路徑
成功的商業(yè)模式需要對(duì)創(chuàng)新路徑進(jìn)行認(rèn)真思索和戰(zhàn)略布局。對(duì)零售企業(yè)來說,其創(chuàng)新“路線圖”至少包含以下三個(gè)相互銜接和交融的步驟:
1、發(fā)現(xiàn)需求、創(chuàng)造價(jià)值。商業(yè)模式的價(jià)值邏輯學(xué)說認(rèn)為,商業(yè)模式是兼顧顧客價(jià)值和企業(yè)價(jià)值的特殊機(jī)制。商業(yè)模式創(chuàng)新的實(shí)質(zhì)就是價(jià)值的再創(chuàng)造和再分配。當(dāng)前,零售企業(yè)的身份更多地由銷售轉(zhuǎn)向需求,在同質(zhì)化競爭日趨激烈的今天,已經(jīng)不僅僅是要發(fā)現(xiàn)和滿足消費(fèi)者表面的、物的層面需求,正如現(xiàn)代營銷學(xué)的奠基人之一——萊維特所說:“顧客來買的不是5毫米直徑的電鉆,而是直徑5毫米的孔”。零售企業(yè)要善于發(fā)掘“可視”需求背后的需求(Beyond the visible demand),這才是顧客的核心價(jià)值主張,離開了這一點(diǎn),任何商業(yè)模式都無法成立。零售企業(yè)如果固守現(xiàn)有的引廠進(jìn)店、聯(lián)營扣點(diǎn)、通道收費(fèi)模式,以期最大可能“剝奪”消費(fèi)者剩余,“壓榨”供應(yīng)商利益,必將難以為繼。另一方面,零售企業(yè)如何在創(chuàng)造消費(fèi)者、供應(yīng)商等利益相關(guān)方價(jià)值的同時(shí)獲取自身利益,是構(gòu)建和創(chuàng)新商業(yè)模式需要解決的核心問題。如果過分強(qiáng)調(diào)顧客價(jià)值創(chuàng)造,忽略企業(yè)的自身價(jià)值實(shí)現(xiàn),長期不能獲得合理利潤,大量“燒錢”后最終也只能是。慘淡退出,導(dǎo)致“不創(chuàng)新是等死,創(chuàng)新是找死”的兩難局面。
2、對(duì)接戰(zhàn)略、統(tǒng)籌規(guī)劃。對(duì)零售企業(yè)來說,發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的市場需求還只是第一步,作為一個(gè)進(jìn)入門檻相對(duì)較低的行業(yè),市場聚焦和顧客定位在很多情況下是“公開的秘密”,沒有哪家零售企業(yè)能夠長期鎖定顧客并為之提供不可替代的壟斷性產(chǎn)品或服務(wù)。商業(yè)模式是企業(yè)戰(zhàn)略的匹配因素而不是替代品。對(duì)企業(yè)來說,“該做什么”、“能做什么?”不是兩個(gè)問題而是問題的兩個(gè)方面。零售企業(yè)在制定戰(zhàn)略的時(shí)候就需要考慮商業(yè)模式的配套,在進(jìn)行商業(yè)模式創(chuàng)新的時(shí)候要考慮企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)和意圖,在戰(zhàn)略目標(biāo)的統(tǒng)領(lǐng)下,對(duì)各組成要素進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃,使商業(yè)模式創(chuàng)新成為戰(zhàn)略實(shí)施的載體和依據(jù)。
3、整合資源、發(fā)掘能力。資源和能力是企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的基本要素,也是商業(yè)模式的運(yùn)行基礎(chǔ)。創(chuàng)新商業(yè)模式要破舊立新,企業(yè)在人財(cái)物各方面需要具備一定的資源和投入。除了有形的資源和能力,這里筆者還想強(qiáng)調(diào)的是勇于改變的意志和能力。從長遠(yuǎn)來看,“時(shí)過境遷”都會(huì)使任何一種曾經(jīng)有效的商業(yè)模式失效,最終走向消亡。在一個(gè)既有的落后的商業(yè)模式下,企業(yè)無論進(jìn)行怎么樣的改良或改善,都會(huì)被那些實(shí)施了更先進(jìn)更有效的商業(yè)模式的企業(yè)所淘汰,就像摩托羅拉、諾基亞被蘋果、三星超越,柯達(dá)膠卷被數(shù)碼技術(shù)淘汰一樣。對(duì)零售企業(yè)來說,同樣不應(yīng)固守某一種商業(yè)模式,即使它曾經(jīng)多么地有效。商業(yè)模式是連接企業(yè)核心能力和競爭優(yōu)勢(shì)的橋梁,合理的商業(yè)模式能夠?qū)⑵髽I(yè)核心能力轉(zhuǎn)換為企業(yè)在市場競爭中的優(yōu)勢(shì),同時(shí)通過商業(yè)模式的不斷調(diào)整和持續(xù)創(chuàng)新進(jìn)一步加快形成和壯大企業(yè)的核心能力。
零售商業(yè)模式創(chuàng)新的策略選擇
商業(yè)模式創(chuàng)新不可能“一招鮮、吃遍天”,零售企業(yè)要根據(jù)其所處的時(shí)空條件,采取相應(yīng)的創(chuàng)新策略。當(dāng)前零售商業(yè)模式創(chuàng)新在策略選擇上呈現(xiàn)出以下趨勢(shì):
從去年下半年開始,四通開辟了4S旗艦店的經(jīng)營模式。這種模式的定位是匯集海爾、格力、索尼、夏普等國內(nèi)外一線家電品牌,集休閑購物、奢華體驗(yàn)、人性化服務(wù)等為一體的專業(yè)高端4S家電綜合賣場。結(jié)合這種定位,四通將賣場的整體布局做了調(diào)整,打破了傳統(tǒng)賣場按品類展示的模式,在一個(gè)半封閉式的包廂,將一個(gè)品牌的彩電、冰箱、空調(diào)、洗衣機(jī)、廚衛(wèi)等產(chǎn)品都集中在一起。這種模式借鑒了傳統(tǒng)建材賣場店中店的框架和汽車4S店的消費(fèi)模式,比如在海爾的包廂,全系列的產(chǎn)品都集中在一起,顧客購買海爾的整套產(chǎn)品,都可以在一個(gè)包廂內(nèi)完成,不用樓上樓下,跑來跑去。對(duì)于一些產(chǎn)品線比較短的品牌和專業(yè)品牌,將幾個(gè)不同品類的品牌,按照品牌定位和產(chǎn)品價(jià)位的搭配組合在一起,構(gòu)成一個(gè)多品牌的全品類體系,便于消費(fèi)者組合,相當(dāng)于給消費(fèi)者設(shè)計(jì)了一套全線家電產(chǎn)品套餐。比如將夏普的彩電,三星的冰箱,格力的空調(diào)整合到一個(gè)包廂,基本上一個(gè)檔次的品牌綜合在一起,構(gòu)成綜合包廂。
這種模式的好處,第一顧客選購更為便利,第二整體美觀大方,第三促進(jìn)套餐銷售,第四導(dǎo)購更專業(yè),第五是品牌更突出,第六是服務(wù)更便捷,第七是購物體驗(yàn)更好。四通金華4S旗艦店模式創(chuàng)新的初衷就是從專業(yè)角度為消費(fèi)者創(chuàng)建一種多樣化的頂級(jí)家電品牌消費(fèi)和體驗(yàn)空間,因此四通4S店從一開始在品牌的定位和選擇上都以高端為標(biāo)準(zhǔn),選取的品牌主要以索尼、松下、夏普、大金、三菱、LG、三星、西門子、博世等一線國際品牌和海爾、海信、康佳、長虹、TCL、創(chuàng)維、格力、美的等國內(nèi)一流品牌,四通家電4S店成了一個(gè)品牌專賣店的集合體,可以綜合發(fā)揮產(chǎn)品品牌和賣場品牌雙重優(yōu)勢(shì)。單品牌全品類包廂式格局可以讓顧客領(lǐng)略不同品牌的企業(yè)文化,感受到優(yōu)雅購物環(huán)境,休閑沙發(fā)、島臺(tái)、酒柜,這些元素與高端電器完美融合,讓人置身于一個(gè)舒適的空間,在這里顧客可以叫一杯咖啡、要一份茶水或翻看一下流行雜志,等待家人慢慢地挑選最適合其家居風(fēng)格和檔次的家電產(chǎn)品。更重要的是,采取套餐銷售模式,相當(dāng)于在售前就進(jìn)行了服務(wù)整合,顧客可以很便捷地享受到品牌和賣場的雙重服務(wù)。
全員參與 主動(dòng)出擊點(diǎn)對(duì)點(diǎn)推廣
今年,四通家電全面推行了全員點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的營銷模式。因?yàn)槊總€(gè)員工都有自己的生活圈子和親朋好友,賣場考慮的是怎樣利用好這些資源。每個(gè)月公司都會(huì)給員工下達(dá)和分解任務(wù),通過點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的促銷信息傳播,把他的親戚朋友帶到賣場。區(qū)別于以往通過媒體高空轟炸沒有目的性和針對(duì)性,員工營銷是點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的,目標(biāo)很明確,有購買意向,購買什么樣的產(chǎn)品也大概有了解,宣傳推廣更有針對(duì)性,效果更好。四通最早組織了內(nèi)部員工“進(jìn)價(jià)加一元”的活動(dòng),非常成功。
為了調(diào)動(dòng)員工推廣的積極性,公司激勵(lì)機(jī)制自然必不可少。除了銷售提成,公司每年還會(huì)拿出幾個(gè)點(diǎn),年終以獎(jiǎng)勵(lì)的形式發(fā)放下去,激勵(lì)方面也是以正面激勵(lì)為主。然而,畢竟內(nèi)部員工的圈子是固定的,資源有限。公司就考慮以點(diǎn)帶面,發(fā)散性營銷,朋友帶朋友,進(jìn)一步擴(kuò)大生活圈子,人數(shù)就會(huì)越來越多。這些通過員工的交際圈子發(fā)散開來的營銷,帶來的銷量都會(huì)計(jì)算到內(nèi)部員工的銷售業(yè)績上,這樣他們的積極性都很高。而朋友過來購買,可以享受到這種內(nèi)部推廣價(jià)格,也的的確確享受到了實(shí)惠。
工廠直銷 把倉庫“搬”到賣場
傳統(tǒng)的促銷方式雷同,各個(gè)賣場的產(chǎn)品沒有明顯差異,價(jià)格也差不多,所以很多顧客遇到賣場搞活動(dòng)時(shí),往往單頁看都不看就扔掉。這種情況下,就需要促銷創(chuàng)新,精準(zhǔn)營銷。四通考慮的是面對(duì)面營銷,直接讓利,讓沖擊力說話,具體的方式就是工廠直銷、倉庫直銷、企業(yè)直銷等。
比如四通和創(chuàng)維搞了一次聯(lián)合促銷,將幾百臺(tái)彩電拉到賣場門口,廠方以一個(gè)最低的價(jià)格直接讓利給消費(fèi)者,即所謂的出廠價(jià)促銷,賣場是不要任何利潤的,主要是達(dá)到銷量的提升。受賣場里面積的限制,公司就利用門口的場地、戶外的廣場、舞臺(tái)來做活動(dòng),這樣一來,貨多了沖擊力強(qiáng),價(jià)格肯定便宜,就抓住了顧客的心理。
四通家電還嘗試了直接將消費(fèi)者帶到倉庫里進(jìn)行促銷的方式。在倉庫里專門開辟出區(qū)域來進(jìn)行促銷,活動(dòng)時(shí)公司安排車將消費(fèi)者帶到倉庫,所有的營業(yè)成本直接讓利給消費(fèi)者,震撼力很強(qiáng)。
此外,賣場還與大型的工商、廠礦企業(yè)合作,到有成千上萬消費(fèi)者的企業(yè),只針對(duì)這一個(gè)企業(yè)做促銷,其它企業(yè)不參與,在那里設(shè)專場,這樣的“優(yōu)惠獨(dú)享”心理也能最大限度地激發(fā)消費(fèi)者的消費(fèi)需求。
通過這種聯(lián)合的大規(guī)模多樣化促銷,品牌在賣場的銷量大了,就會(huì)更加期待未來的合作,資源投入也會(huì)更加傾斜到賣場。
服務(wù)獨(dú)立專業(yè)化、品牌化運(yùn)作
為了更加突出服務(wù),四通家電成立了金華“雷風(fēng)”家電服務(wù)公司,有80余名家電維修人員,為顧客提供設(shè)計(jì)、安裝、維修、保養(yǎng)等一條龍服務(wù),并相應(yīng)地建立起一系列規(guī)范的客戶投訴、服務(wù)管理體系。雷風(fēng)家電服務(wù)公司在金華、衢州、麗水、龍游等地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)擁有45個(gè)雷風(fēng)家電服務(wù)連鎖網(wǎng)點(diǎn),負(fù)責(zé)對(duì)企業(yè)銷售的所有品類家電的安裝、調(diào)試、維修、養(yǎng)護(hù)等服務(wù),并都配備計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng),各服務(wù)點(diǎn)連接公司的信息平臺(tái),統(tǒng)一由公司在信息平臺(tái)上網(wǎng)絡(luò)指揮,速度更快捷,服務(wù)更到位。
這樣就將服務(wù)作為單獨(dú)的產(chǎn)品提供給顧客。除了部分收費(fèi)項(xiàng)目,服務(wù)公司平時(shí)會(huì)開展免費(fèi)維保活動(dòng),到企事業(yè)單位,免費(fèi)上門進(jìn)行家電清洗、保養(yǎng),擴(kuò)大服務(wù)品牌的知名度,在消費(fèi)者心目中打造服務(wù)品牌,將服務(wù)品牌和銷售品牌相輔相成。
為了提高服務(wù)效率,四通首推服務(wù)先行賠付制度。賣場承諾市區(qū)最晚48小時(shí)配送到位,如果在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)沒有配送到位,每晚一天,都會(huì)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行相應(yīng)的賠付。這樣一來,消費(fèi)者滿意度提升了,內(nèi)部管理的要求卻更高了。比如在空調(diào)安裝的旺季,很多消費(fèi)者都比較急迫,超出約定的時(shí)限,每天賠付“賓館費(fèi)”100元,家電維修超時(shí),每天賠償50元。所以,公司只能在管理上自我加壓,通過設(shè)立專門的監(jiān)督考核部門,建立監(jiān)督考核機(jī)制。總部監(jiān)督各個(gè)環(huán)節(jié),每個(gè)部門都有回訪制度,要做到100%的回訪,對(duì)于雷風(fēng)服務(wù)公司,考核的標(biāo)準(zhǔn)是要達(dá)到100%的滿意,回訪時(shí)只有用戶回答非常滿意才是合格,如果回答“還可以”等,不是100%的滿意,一律記為負(fù)考核。
對(duì)于家電流通企業(yè)來說,服務(wù)競爭力是可持續(xù)的,賣場品牌、產(chǎn)品、價(jià)格雷同。很多賣場服務(wù)都是依托于廠家的,服務(wù)質(zhì)量不可控,而服務(wù)優(yōu)勢(shì)是企業(yè)的核心競爭力,是你不同于別人,而且別人不容易復(fù)制和模仿的。四通希望借助服務(wù)公司這個(gè)平臺(tái),從銷售型企業(yè)轉(zhuǎn)型為服務(wù)型企業(yè)。
合作共贏 提高供應(yīng)鏈效率
隨著賣場在出樣和布局上的改變,四通在和供應(yīng)商的合作模式上也做出了一些調(diào)整。對(duì)于上游供應(yīng)商,全部免除進(jìn)場費(fèi)、選位費(fèi)等費(fèi)用,給每個(gè)品牌設(shè)定一個(gè)保底的銷量或者年度任務(wù)。對(duì)于供應(yīng)商來說,這樣除了免除了各項(xiàng)賣場費(fèi)用以外,品牌的銷售任務(wù)完成越高,營銷費(fèi)用越低。而賣場則將返利作為主要的營業(yè)收入,靠銷量的擴(kuò)大來賺取利潤是可持續(xù)發(fā)展的。在共同提升銷量的大目標(biāo)下,雙方都有壓力,只有一起想辦法提升銷量,賣場會(huì)幫助供應(yīng)商想辦法完成更多的銷量,廠家也會(huì)主動(dòng)地找賣場搞活動(dòng),做促銷,將更多的優(yōu)勢(shì)資源集中投放到賣場?,F(xiàn)在廠方資源越來越少,零售商之間的爭奪也比較激烈,通過這種方式,廠家就會(huì)將有限資源最大化向四通投放,四通有更多的資源做活動(dòng),品牌銷量的提升也是自然而然的事情。
每個(gè)公司都有自己的定位,每個(gè)企業(yè)家都有自己堅(jiān)持的理念。在成立之初,飛宇門窗就將目標(biāo)鎖定為門窗零售市場,以全新全意為終端消費(fèi)者服務(wù)作為企業(yè)的宗旨。
記者:陳總您好,非常感謝您接受采訪。您也是第一次與FC 的平臺(tái)接觸,為了讓FC 平臺(tái)的廣大門窗幕墻專業(yè)人士對(duì)飛宇有所了解,請(qǐng)先簡單介紹一下飛宇的發(fā)展歷程和目前的經(jīng)營情況?其中請(qǐng)重點(diǎn)介紹一下飛宇什么時(shí)候開始進(jìn)入建筑外窗領(lǐng)域的。
陳總:飛宇是一家專業(yè)從事門窗的企業(yè),創(chuàng)始人從1990 年開始跟隨父親投入門窗領(lǐng)域的銷售和技術(shù)工作,到現(xiàn)在已經(jīng)有30 多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)了。在2000 年之前,接觸的主要是工程領(lǐng)域的業(yè)務(wù),發(fā)現(xiàn)工程領(lǐng)域中的門窗產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,最關(guān)鍵的是消費(fèi)者無法對(duì)門窗的質(zhì)量進(jìn)行評(píng)定,而是由中間的工程商、采購商按照他們的喜好采購并強(qiáng)加給消費(fèi)者。也就是說,消費(fèi)者付出了成本,但是卻沒有得到他們想要的產(chǎn)品和服務(wù)。所以,從2000 開始,我們就開始打造一種跳過中間的開發(fā)商,直接針對(duì)消費(fèi)者的門窗零售商業(yè)模式。飛宇就是在這樣的背景下成立的,從2004 年到現(xiàn)在已經(jīng)走過了12 年的歷程。發(fā)展到現(xiàn)在,飛宇已經(jīng)成為提供高端鋁合金門窗整體解決方案的現(xiàn)代企業(yè),在四川和佛山建立了兩個(gè)生產(chǎn)基地,專賣店已達(dá)到200 多家。
記者:可以這么說,2000 年以來至今是中國房地產(chǎn)市場的發(fā)展高峰期,為什么當(dāng)初選擇放棄了工程市場?
陳總:主要還是理念方面的原因,一方面工程項(xiàng)目的收款比較難,另一方面,像之前所說,2000 年以來,我們發(fā)現(xiàn)終端消費(fèi)者很難得到高質(zhì)量的門窗產(chǎn)品,于是,為了改變這種現(xiàn)象,我們就決定全身心投入家裝零售市場,致力于生產(chǎn)消費(fèi)者滿意的高品質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù),全心全意為消費(fèi)者服務(wù),也就放棄了工程市場。
門窗定制化,可以一次滿足客戶所有個(gè)性化需求
由于開發(fā)商及其他中間商對(duì)于門窗產(chǎn)品沒有太多關(guān)注,業(yè)主只能選擇被動(dòng)接受開發(fā)商事先安裝好的門窗或者拆除重裝。門窗定制化可以很好的了解和適應(yīng)終端消費(fèi)者的需求,并根據(jù)他們的個(gè)性化需求打造高品質(zhì)、高性能的門窗產(chǎn)品。
記者:陳總曾在一次采訪中表示“真正解決用戶需求是企業(yè)品牌價(jià)值所在”,飛宇的門窗定制將用戶的個(gè)性化需求充分考慮,廣受業(yè)界好評(píng),請(qǐng)解釋一下飛宇產(chǎn)品整體的定制流程。
陳總:從2000 年開始做零售以來,我們了解到很多客戶在門窗的使用過程中有很多特殊的需求,比如顏色、開啟方式、裝飾效果等。在這過程中,我們意識(shí)到定制化產(chǎn)品是一個(gè)必然趨勢(shì)。于是,飛宇傾力打造了產(chǎn)品定制化生產(chǎn)流程,工廠根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)流程做成樣品門窗送至零售店面進(jìn)行專賣經(jīng)營。消費(fèi)者在專賣店進(jìn)行下單,專賣店將訂單信息傳輸至總部,產(chǎn)品在總部生產(chǎn)完以后將產(chǎn)品配送到經(jīng)銷專賣店,由經(jīng)銷專賣店完成產(chǎn)品的最終交付并提供相關(guān)的售后服務(wù)。
記者:飛宇產(chǎn)品涉及到老房換窗比較多還是新房換窗比較多?是否有進(jìn)行品牌推廣和宣傳?
陳總:就目前來看,應(yīng)該是新房換窗較多。由于很多新建建筑的開發(fā)商對(duì)于門窗的性能缺乏一定的重視,導(dǎo)致批量安裝的門窗質(zhì)量較差,或者是達(dá)不到對(duì)生活品質(zhì)要求較高的業(yè)主的需求,由此產(chǎn)生了很大的新房換窗需求。很多人認(rèn)為品牌宣傳是一種必須要投入的商業(yè)行為。而我不這樣認(rèn)為,我認(rèn)為最關(guān)鍵的是消費(fèi)者的體驗(yàn),消費(fèi)者買了其他品牌或者說質(zhì)量較差的產(chǎn)品之后,因?yàn)椴粷M意而拆掉,然后選擇飛宇,這里面的資源浪費(fèi)是不應(yīng)該的,所以我們努力讓更多的消費(fèi)者能夠看到飛宇,或者說不要錯(cuò)過選擇飛宇的機(jī)會(huì)。
記者:終端消費(fèi)者一般情況比較更看重外觀和開啟方式等,而工程領(lǐng)域?qū)τ诋a(chǎn)品的性能有一定的指標(biāo)要求,所以一般零售門窗產(chǎn)品性能不如工程,您如何看待這種說法?
陳總:我不太贊成這種說法。每個(gè)企業(yè)可能有不同的定位,但就飛宇來說,對(duì)于產(chǎn)品性能的要求一定是高于工程產(chǎn)品的。當(dāng)初就是因?yàn)槲覀兛吹搅碎_發(fā)商等中間商對(duì)于門窗質(zhì)量不夠重視后決心要改變這種現(xiàn)象,這也是飛宇成立的背景。因此飛宇的宗旨就是為客戶提供高性能的門窗產(chǎn)品。而這12 年以來,應(yīng)該說消費(fèi)者也發(fā)生了很大的變化,一開始人們比較注重產(chǎn)品的外觀,喜愛美觀的產(chǎn)品,但現(xiàn)在消費(fèi)者不但注重產(chǎn)品的外觀,同時(shí)也注重產(chǎn)品性能,需求在不斷改變,這也督促飛宇在產(chǎn)品外觀和性能上不斷做出提升和創(chuàng)新。
從提升消費(fèi)體驗(yàn)出發(fā),全面鋪開零售銷售渠道
在零售市場,產(chǎn)品銷售渠道的開拓和建立至關(guān)重要,除了與經(jīng)銷商合作伙伴一同拓展線下銷售渠道以外,線上模式也逐漸受到各個(gè)門窗企業(yè)的重視。整個(gè)過程中,如何獲得消費(fèi)者的信任、保證消費(fèi)者的體是十分關(guān)鍵的問題。
記者:飛宇在2016 舉辦了第一次正式的全國招商會(huì),這次招商會(huì)的效果如何?飛宇在選擇經(jīng)銷時(shí)有什么條件?
2003年4月,首家麥德龍“未來商店”在德國杜伊斯堡市的郊區(qū)開張。這是一家擁有120多名員工,面積達(dá)4000平方米,經(jīng)營近4萬種商品的大型超級(jí)市場。它的特別之處在于,借助無線射頻識(shí)別(RFID)、個(gè)人購物助理、機(jī)器人導(dǎo)購、動(dòng)感體驗(yàn)等新技術(shù),將高科技購物從實(shí)驗(yàn)室?guī)氍F(xiàn)實(shí)世界,為顧客營造科技化和便捷化的獨(dú)特購物環(huán)境。
一是RFID技術(shù)。RFID技術(shù)是“未來商店”的核心,“未來商店”中的所有貨物都貼有RFID標(biāo)簽,裝有RFID系統(tǒng)的“聰明芯片”,通過儲(chǔ)存產(chǎn)品相關(guān)信息,實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量控制和庫存管理控制。由于RFID技術(shù)的使用,完成整體店面庫存工作的所需時(shí)間由120/小時(shí)縮短到15小時(shí),服務(wù)效率提高了10%~25%,最高節(jié)省30%的勞動(dòng)力,提升14%的銷售額。但是,由于RFID芯片的生產(chǎn)成本較高,較大程度上限制了該技術(shù)的推廣普及。
二是個(gè)人購物助理。在“未來商店”,購物車的傳統(tǒng)意義被改變,它已經(jīng)成為顧客選購產(chǎn)品時(shí)必要的信息工具。購物車上的觸摸屏電腦,也叫個(gè)人購物助理,可以進(jìn)行商品檢索。顯示商場地圖和商品位置,幫助顧客準(zhǔn)確地找到具體的貨架。同時(shí),購物者可以用個(gè)人購物助理卡掃描購物筐里的商品,電腦通過無線局域網(wǎng)把商品的價(jià)格信息傳送到收款臺(tái)。在結(jié)賬出口處,收款系統(tǒng)就能夠自動(dòng)顯示購物需付款的總額。
三是機(jī)器人導(dǎo)購。與國內(nèi)超市遍布廠商促銷員不同的是,“未來商店”內(nèi)的服務(wù)人員較少,卻有一個(gè)智能導(dǎo)購機(jī)器人,它可以自由移動(dòng)或拐彎,顧客如果要找尋某樣商品或去某個(gè)區(qū)域,只要在機(jī)器人自帶的觸摸顯示屏上輸入指令,機(jī)器人就會(huì)帶領(lǐng)顧客前往。同時(shí),機(jī)器人還會(huì)自動(dòng)充電,保證導(dǎo)購工作的連續(xù)性。
四是動(dòng)感體驗(yàn)。置身于“未來商店”,在不同的商品區(qū)域能夠聽到不同的音樂,如戶外商品區(qū)可以聽到鳥叫聲,魚類生鮮區(qū)可以聽到海浪聲,運(yùn)動(dòng)區(qū)可以看到和聽到正在直播的籃球比賽等,并且能夠?qū)崿F(xiàn)不同區(qū)域的聲音互不干擾。此外,顧客還可以通過皮膚測(cè)試器、智能試衣間等方便快捷的選擇適合自己的化妝品及服裝,讓購物變得簡潔而有趣。
五是多種付款結(jié)帳方式。超市內(nèi)設(shè)有傳統(tǒng)的收銀通道,商場入口處的讀取器能夠顯示有多少購物車進(jìn)入商場,幫助商場決策需要開通多少條結(jié)賬通道。同時(shí),超市內(nèi)還設(shè)有自助結(jié)賬設(shè)備,顧客可以通過掃描商品實(shí)現(xiàn)自助結(jié)賬。自助付款方式可以是現(xiàn)金、銀行卡、支票以及手機(jī)支付、指紋支付等,現(xiàn)金可以進(jìn)行自助找零。
跨國零售企業(yè)紛紛嘗試“未來商店”
隨著麥德龍“未來商店”商業(yè)模式的趨于成熟,以及各項(xiàng)最新技術(shù)在商業(yè)領(lǐng)域的推廣應(yīng)用,沃爾瑪、樂購等大型零售企業(yè)也看好“未來商店”的發(fā)展前景,致力于新型商業(yè)技術(shù)的應(yīng)用及創(chuàng)新。
沃爾瑪繼在商品庫存系統(tǒng)和零售系統(tǒng)中推廣應(yīng)用RFID電子標(biāo)簽之后,于2012年開始研發(fā)測(cè)試“Scan&Go'’新系統(tǒng),該系統(tǒng)能夠使消費(fèi)者用iPhone手機(jī)掃描商品并進(jìn)行自助結(jié)賬,極大地提高交易效率降低零售成本,并且有效收集各類商品銷售及相關(guān)用戶的信息。
樂購針對(duì)智能手機(jī)消費(fèi)爆發(fā)式增長的趨勢(shì),于2012年在倫敦蓋特威克機(jī)場開出全英國第一家虛擬商店。目前,這家虛擬商店中的“貨架”有四個(gè)屏幕,一共陳列著80種類別的商品。顧客只需用智能手機(jī)下載一款樂購的應(yīng)用程序,就能應(yīng)用手機(jī)掃描虛擬商品條形碼完成購物程序,隨后所購物品將被送至消費(fèi)者家中。
門窗工程市場的艱難和零售市場的無線可能使得許多門窗企業(yè)紛紛探索零售轉(zhuǎn)型之路。零售其實(shí)是一種新的商業(yè)模式,與工程市場是截然不同的用戶群體、產(chǎn)品需求和生產(chǎn)組織方式,門窗企業(yè)如何才能成功實(shí)現(xiàn)從工程市場到零售市場的轉(zhuǎn)型?除了在產(chǎn)品和服務(wù)方面進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整之外,轉(zhuǎn)變思維是關(guān)鍵!
記者:面對(duì)目前的房地產(chǎn)困境,今年整個(gè)行業(yè)中提得最多的詞語就是:轉(zhuǎn)型、零售,很多門窗企業(yè)或是從原來的工程市場轉(zhuǎn)型零售市場,或者在保持工程市場的前提下,進(jìn)駐零售市場,您如何看待這種現(xiàn)象?
鄧總:首先說說零售門窗行業(yè),過去可以說是沒有這個(gè)行業(yè)的,老百姓只有在門窗出現(xiàn)功能性損壞的時(shí)候才會(huì)換舊窗戶?,F(xiàn)代意義的門窗零售是大約10 年前從廣東佛山開始做起來的,發(fā)展到今天,佛山大概有超過2000 家這樣的工廠在做零售門窗,價(jià)格、回款做的都非常好,形成了業(yè)主對(duì)門店、門店對(duì)門窗廠、即C2B2M 的全新商業(yè)模式。這種商業(yè)模式創(chuàng)建以后,既解決了業(yè)主對(duì)建筑門窗使用功能的要求和高品質(zhì)的價(jià)值主張,同時(shí),門窗廠、經(jīng)銷商(門店)都有了良好的盈利。
零售門窗市場目前處于剛剛起步階段,但是未來市場潛力非常巨大,可以從以下幾個(gè)數(shù)據(jù)上來看:建筑門窗每年的需求量按建筑面積計(jì)算,現(xiàn)在每年新竣工的民用建筑面積約為20 億平方米;我國門窗的既有建筑面積的保有量約為600 億平米的規(guī)模,這些建筑大部分是近十幾年蓋起來的,假設(shè)窗戶十年更換一次,平均一年就要有60 億平方米建筑面積門窗的市場需求,大約為現(xiàn)在新建建筑市場門窗面積三倍的體量,同時(shí),價(jià)格是工程門窗的2-3 倍。
雖然有很多企業(yè)看到這塊市場的巨大,但實(shí)際上很少有企業(yè)真正明白如何從工程門窗市場向零售門窗市場轉(zhuǎn)型,在北方地區(qū)轉(zhuǎn)型成功的企業(yè)不會(huì)超過3-4 家,因?yàn)檗D(zhuǎn)型不是簡簡單單說轉(zhuǎn)型就轉(zhuǎn)型了,轉(zhuǎn)型會(huì)涉及很多方面的根本的轉(zhuǎn)變。
在轉(zhuǎn)型的過程中最關(guān)鍵的是要轉(zhuǎn)變思維,零售市場需要一種全新的零售門窗思維模式,如果運(yùn)用對(duì)開發(fā)商和工程市場的思維方式來做零售門窗,就很難成功。具體來說,有五個(gè)方面是比較重要的:
第一是品牌,市場上門窗產(chǎn)品眾多,在琳瑯滿目的產(chǎn)品種類中,業(yè)主只會(huì)選擇知名品牌的產(chǎn)品,所以說企業(yè)的品牌形象對(duì)于業(yè)主的選擇有很大;的影響,打造品牌也就成為門窗企業(yè)開拓零售市場非常重要的一步;
第二是渠道,企業(yè)需要形成自己的產(chǎn)品銷售渠道,針對(duì)企業(yè)和產(chǎn)品的特點(diǎn)打造適合自身的產(chǎn)品零售渠道;
第三是產(chǎn)品,零售市場具有與工程市場完全不相同的產(chǎn)品需求,個(gè)人消費(fèi)者對(duì)門窗產(chǎn)品應(yīng)有的氣密性、水密性、風(fēng)壓、保溫等物理性能不是太了解,反而對(duì)門窗的外觀裝飾功能,以及紗窗、遮陽、安全防護(hù)等延伸功能比較重視。所以說,門窗企業(yè)在轉(zhuǎn)型零售市場時(shí)必須要開發(fā)出適合于零售門窗市場的產(chǎn)品;
第四,和工裝市場大批量的生產(chǎn)模式不相同,零售市場要求企業(yè)的生產(chǎn)組織方式發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變,即運(yùn)用信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)混線生產(chǎn)與柔性制造的生產(chǎn)模式;
第五,企業(yè)需要形成一個(gè)完整的涵蓋從業(yè)主到經(jīng)銷商(門店)、經(jīng)銷商到門窗廠的全流程的電子商務(wù)運(yùn)營模式,在工廠內(nèi)徹底實(shí)現(xiàn)信息化的柔性;制造或者混線生產(chǎn),快速高效的智能化生產(chǎn)線,才能滿足零售市場產(chǎn)品定制化、差異化、多樣化的特點(diǎn)。
只有做好以上這五點(diǎn),才有可能真正做好門窗零售市場。
最終實(shí)現(xiàn)零售,需要線上線下相結(jié)合
如今,各行各業(yè)都在與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合,對(duì)門窗行業(yè)來說,眾多企業(yè)也在根據(jù)時(shí)代潮流做出相應(yīng)改變,積極依托移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)開放性優(yōu)勢(shì)構(gòu)筑線上營銷體系。然而,在擁抱互聯(lián)網(wǎng)+的同時(shí),也要考慮門窗產(chǎn)品所特有的線下測(cè)量、安裝等服務(wù),實(shí)現(xiàn)線上、線下無縫結(jié)合,把更優(yōu)質(zhì)更便捷的產(chǎn)品和服務(wù)提供給客戶才是關(guān)鍵。
記者:目前互聯(lián)網(wǎng)+ 已經(jīng)滲透到各行各業(yè),線下線上相結(jié)合也已經(jīng)非常普遍,門窗行業(yè)也不例外。請(qǐng)幫我們描述一下在實(shí)際的門窗零售過程中,線上線下具體會(huì)經(jīng)歷哪些步驟和過程?
引言
隨著我國網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)不斷發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)作為市場中的戰(zhàn)略創(chuàng)新者,不斷挑戰(zhàn)傳統(tǒng)零售企業(yè)的經(jīng)濟(jì)地位。新型商業(yè)模式切實(shí)改變了人們的生活方式與消費(fèi)方式,是人們未來發(fā)展的一大趨勢(shì)。例如互聯(lián)網(wǎng)零售行業(yè)領(lǐng)頭羊――淘寶網(wǎng)(包括天貓),淘寶網(wǎng)16年在“雙十一”當(dāng)天的成交額度已經(jīng)達(dá)到1200億人民幣,震驚國內(nèi)外市場。再如智能手機(jī)行業(yè)中的“黑馬”――小米手機(jī),小米手機(jī)以線上銷售為主,近些年才逐漸向線下商業(yè)模式拓展,以線上來說,小米手機(jī)在14年的銷售額度為743億元、13年的銷售額度為316億元,一年時(shí)間增長了135%,這些企業(yè)都是利用了線上商業(yè)模式取得了巨大成功。傳統(tǒng)零售企業(yè)為了改變這一窘態(tài),不得不涉及到線上營銷模式,進(jìn)而面對(duì)新興企業(yè)的挑戰(zhàn),進(jìn)而獲取市場生存、發(fā)展機(jī)會(huì)。但無論是為了擴(kuò)大市場還是抵御競爭對(duì)手,傳統(tǒng)零售企業(yè)都面臨著雙重商業(yè)模式的挑戰(zhàn),戰(zhàn)略定位問題也愈加突出。如果解決擺正自身的定位,如果使線上線下雙重商業(yè)模式相互協(xié)同,是傳統(tǒng)零售企業(yè)所面臨的重要問題。
一、雙重商業(yè)模式解析
(一)商業(yè)模式創(chuàng)新
商業(yè)模式主要是指企業(yè)邊界的運(yùn)營活動(dòng)體系,是相關(guān)企業(yè)向客戶傳統(tǒng)商品價(jià)值,并推動(dòng)交易成功的一種方式,能夠有效將技術(shù)價(jià)值轉(zhuǎn)變?yōu)榭蛻魞r(jià)值的一系列流程。筆者認(rèn)為,如今創(chuàng)新商業(yè)模式的研究重點(diǎn)主要是:創(chuàng)新動(dòng)力、創(chuàng)新途徑、創(chuàng)新實(shí)施三大方面,具體表現(xiàn)在:
(1)創(chuàng)新動(dòng)力
想要實(shí)現(xiàn)商業(yè)模式創(chuàng)新就比依托于技術(shù)的支持,可以說技術(shù)是商業(yè)創(chuàng)新的主要推動(dòng)力,例如炙手可熱的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。創(chuàng)新商業(yè)市場并不是為客戶提供新產(chǎn)品、新服務(wù),而是創(chuàng)新人們的消費(fèi)模式。但是在市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,供求關(guān)系決定一切,因此,必須要以客觀價(jià)值創(chuàng)新作為商業(yè)模式創(chuàng)新的基礎(chǔ),保障商業(yè)模式創(chuàng)新的有效性。同時(shí),企業(yè)創(chuàng)新動(dòng)力還有同行業(yè)的競爭因素,而通過創(chuàng)新正是為了提高企業(yè)在市場中的競爭力,進(jìn)而滿足企業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)中的發(fā)展要求。
(2)創(chuàng)新途徑
創(chuàng)新途徑主要是為了創(chuàng)新商業(yè)模式或消費(fèi)模式。有關(guān)學(xué)者表明,商業(yè)模式是由相互關(guān)聯(lián)經(jīng)營活動(dòng)所組成的超越企業(yè)邊界的系統(tǒng),進(jìn)而使企業(yè)與合作伙伴能夠創(chuàng)造更多的價(jià)值并分享所創(chuàng)造的價(jià)值。同業(yè),也有部分學(xué)生認(rèn)為,企業(yè)通過把價(jià)值鏈實(shí)施“拆分-整合-重新定位-創(chuàng)新”這一系列流程,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)商業(yè)模式創(chuàng)新。
(3)創(chuàng)新實(shí)施
在創(chuàng)新實(shí)施層面上,掌握創(chuàng)新時(shí)機(jī)是重中之重,同時(shí)也是最難以掌握的問題。有關(guān)學(xué)者表明,創(chuàng)新時(shí)機(jī)主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn):①當(dāng)下市場商業(yè)模式過于復(fù)雜、運(yùn)行成為過高,無法滿足客戶需求的情況下;②將一種創(chuàng)新技術(shù)集中在未被開發(fā)的市場中;③通過技術(shù)創(chuàng)新提高技術(shù)成果的轉(zhuǎn)化率,或者將一個(gè)成熟的技術(shù)推向另一個(gè)未被涉及的市場;④當(dāng)市場競爭愈加激烈時(shí);⑤當(dāng)經(jīng)濟(jì)主體對(duì)外部競爭做出反應(yīng)時(shí)。可以說,任何時(shí)候都有商業(yè)模式創(chuàng)新機(jī)遇,經(jīng)濟(jì)主體也是在不斷經(jīng)營中不斷學(xué)習(xí)、不斷嘗試的過程,因此,實(shí)現(xiàn)商業(yè)創(chuàng)新是一個(gè)長期的過程。
(二)雙重商業(yè)模式
雙重商業(yè)模式是商業(yè)創(chuàng)新的成果,是指在同一業(yè)務(wù)平臺(tái)、同一企業(yè)所采用兩種商業(yè)模式,也就是線上線下并存的商業(yè)模式。通常情況下,主流的雙重商業(yè)模式主要有三種形式:①高端市場與地段市場模式。種模式是企業(yè)將產(chǎn)品、服務(wù)由高端市場拓展到低端市場的一種模式,例如小米公司中的紅米系列、華為公司中的榮耀系列等;②實(shí)體經(jīng)營與網(wǎng)上經(jīng)營(線上線下)。網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)不斷發(fā)展,使得很多生產(chǎn)商、服務(wù)商逐漸轉(zhuǎn)向線上經(jīng)營模式,當(dāng)今我國傳統(tǒng)零售企業(yè)就正在實(shí)現(xiàn)線上線下經(jīng)營轉(zhuǎn)型,實(shí)現(xiàn)實(shí)體店、網(wǎng)絡(luò)共同運(yùn)營。③個(gè)體與團(tuán)體模式。該模式主要是為了拓寬消費(fèi)者群體,例如在戴爾的直銷體制下,除了為團(tuán)體客戶提供針對(duì)外,也能夠滿足個(gè)人客戶的消費(fèi)需求。無論是哪種雙重商業(yè)模式,在初期發(fā)展中存在一定的沖突是不可避免的。
二、傳統(tǒng)零售企業(yè)線上線下雙重商業(yè)模式創(chuàng)新中的沖突
(一)經(jīng)營模式與主體定位挑戰(zhàn)
傳統(tǒng)零售企業(yè)開展線上服務(wù)勢(shì)必會(huì)給線下經(jīng)營帶來巨大沖擊,其中最為明顯的就是價(jià)格沖突。線上銷售成本要比線下銷售成本低很多,如果線上商品要比線下商品低,那么線下消費(fèi)人群會(huì)明顯減少,客戶都會(huì)集中于線上消費(fèi)。如果線上產(chǎn)品高于線上產(chǎn)品,那么線上經(jīng)營模式將難以長存。同時(shí),零售企業(yè)會(huì)面臨諸多老客戶,如果零售企業(yè)不做好協(xié)同工作,勢(shì)必會(huì)使線上線下雙渠道產(chǎn)生競爭,即企業(yè)內(nèi)部競爭,進(jìn)而降低老客戶對(duì)企業(yè)的信賴度。此外,在資金層面上,如果企業(yè)將大量資金投入到線上宣傳,會(huì)極大的壓縮線下發(fā)展空間。反之,線下商業(yè)模式能夠與客戶面對(duì)面交流,滿足客戶的個(gè)性化需求,如果加強(qiáng)線下資金投入,會(huì)改善店面環(huán)境,提高服務(wù)質(zhì)量,但會(huì)影響線上發(fā)展空間。由此可見,想要協(xié)同線上線下商業(yè)模式是一件極為困難的問題。
(二)信譽(yù)層面的挑戰(zhàn)
信譽(yù)方面主要針對(duì)線上商業(yè)模式,不同于線下“一手交錢一手交貨”的交易模式,線上交易的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較大。在當(dāng)今線上交易過程中,虛假商品信息、需要服務(wù)承諾等現(xiàn)象屢見不鮮,如何實(shí)現(xiàn)線上交易逐漸靠近線下交易是亟待解決的問題,也是線上商業(yè)模式發(fā)展的關(guān)鍵因素。試想一下,如果發(fā)生線上交易沖突,沒有人會(huì)因?yàn)閹资?、幾百元去打官司,但?huì)嚴(yán)重影響客戶線上交易體驗(yàn),因此,必須要采取一定的措施來緩解這一問題。例如,天貓、淘寶就是用“中評(píng)、差評(píng)”來制約雙方的交易行為,但卻出現(xiàn)了“刷信譽(yù)”、“刷等級(jí)”等現(xiàn)象,進(jìn)而提高賣家信譽(yù)。由此可見,高信譽(yù)的賣家就一定值得客戶信任嗎?答案一定是否定的。所以,如何建立一種平衡賣家、買家的共同利益機(jī)制,是線上線下雙重商業(yè)模式的重要挑戰(zhàn)。
(三)競爭對(duì)手的挑戰(zhàn)
隨著網(wǎng)絡(luò)信息不斷發(fā)展、線上營銷群體越來越多,線上競爭是不可避免的問題。例如淘寶、京東兩家電商平臺(tái)就占據(jù)了我國線上營銷總量的83%以上,而亞馬遜、蘇寧易購、1號(hào)點(diǎn)、唯品會(huì)等電商平臺(tái)智能“瓜分”剩余份額,也試圖扭轉(zhuǎn)這一局面。行業(yè)競爭愈演愈烈,先進(jìn)的電商平臺(tái)憑借自身的經(jīng)驗(yàn)、資金、客戶量不斷完善自身的服務(wù)體驗(yàn),進(jìn)一步占據(jù)市場份額。但對(duì)于零售企業(yè)來說,想要追趕龍頭企業(yè)非常困難,甚至可以說超越的幾率無限接近零。
(四)法律法規(guī)缺失帶來的挑戰(zhàn)
線上教育勢(shì)必會(huì)涉及到網(wǎng)絡(luò)安全問題、線上服務(wù)監(jiān)管問題、消費(fèi)者權(quán)益問題等??傮w來說,當(dāng)今我國電商相關(guān)的法律法規(guī)還有待完善,這對(duì)線上營銷長足發(fā)展是非常不利的因素。由于電商市場監(jiān)管存在漏洞,勢(shì)必會(huì)影響服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量,也無法充分落實(shí)全面保障的作用,甚至導(dǎo)致電商行業(yè)畸形發(fā)展。因此,法律法規(guī)缺失的問題是零售企業(yè)線上線下協(xié)同發(fā)展的又一大挑戰(zhàn)。
三、傳統(tǒng)零售企業(yè)線上線下雙重商業(yè)模式協(xié)同發(fā)展措施
(一)緩解線上線下相互競爭態(tài)勢(shì)
雖然線上線下雙重渠道會(huì)形成企業(yè)內(nèi)部沖突與競爭,但兩種渠道都具備很大的營銷優(yōu)勢(shì),并且能夠?qū)崿F(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。其中,線下營銷優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在面對(duì)面交易、良好的商業(yè)氛圍、舒適的購物體驗(yàn)、“一手交錢一手交貨”的交易模式;線上營銷優(yōu)勢(shì)在于覆蓋面積廣、客戶群體廣、不受時(shí)間空間束縛、商品種類豐富、“貨比三家”、群體互動(dòng)等。因此,零售企業(yè)需要充分發(fā)揮線上線下二者的優(yōu)勢(shì),建立相應(yīng)的協(xié)同機(jī)制將二者的優(yōu)劣互補(bǔ)。筆者建議,傳統(tǒng)零售企業(yè)從以下幾點(diǎn)出發(fā):
(1)線上線下差異化營銷策略
具體措施表現(xiàn)在以下幾點(diǎn):①線下與線上同時(shí)經(jīng)營不同品牌,或者同一產(chǎn)品不同型號(hào)分開銷售,加強(qiáng)線上線下經(jīng)營商品的差異化;②通過劃分產(chǎn)品檔次與生命周期來是想雙線營銷。以蘇寧集團(tuán)為例,蘇寧實(shí)體店主要是以高端產(chǎn)品為主,如家用電器,而蘇寧易購則是朝向性價(jià)比、潮流的方向發(fā)展,保障線上產(chǎn)品的多元化,例如服裝、手機(jī)、圖書等;③通過線上渠道銷售過季商品或舊產(chǎn)品來清理庫存,并且能夠?qū)崿F(xiàn)“價(jià)格戰(zhàn)”策略,實(shí)施限時(shí)特賣等活動(dòng),進(jìn)而吸引消費(fèi)者。
(2)完善人力資源結(jié)構(gòu)
對(duì)于傳統(tǒng)零售企業(yè)來說,其線下營銷經(jīng)驗(yàn)非常豐富,管理制度也相對(duì)健全。因此,企業(yè)可以優(yōu)化自身的人力資源結(jié)構(gòu),增加一些線上服務(wù)人員,例如客服、維修、配送等服務(wù),逐漸樹立起自身的線上品牌形象,不斷推動(dòng)網(wǎng)店發(fā)展。
(二)推動(dòng)信息平臺(tái)建設(shè)步伐
網(wǎng)絡(luò)購物行為中,客戶都是通過搜索商品關(guān)鍵字來獲取商品信息,可以說搜素引擎貫穿于線上購物始終。例如淘寶天貓的“站內(nèi)搜索+店內(nèi)搜索”模式,通過搜索關(guān)鍵詞,用戶即可獲取商品信息,例如價(jià)格、材質(zhì)、品牌、領(lǐng)域等信息。由此可見,搜索引擎對(duì)線上營銷發(fā)展的重要性,但這只是其中一方面。另一方面,零售企業(yè)必須要推動(dòng)信息平臺(tái)建設(shè)步伐,提高自身的自主研發(fā)成立,提高研發(fā)成果的轉(zhuǎn)換率。例如購物車優(yōu)化、商品更新系統(tǒng)、頁面優(yōu)化等內(nèi)容,進(jìn)而提高用戶體驗(yàn)滿意度,充分發(fā)揮服務(wù)質(zhì)量的輻射效益。
在傳統(tǒng)零售企業(yè)運(yùn)營中,企業(yè)可以建立健全專有的信息體系管理部門,實(shí)現(xiàn)線上線下統(tǒng)籌管理,制定符合自身發(fā)展的崗位序列,結(jié)合線上線下的經(jīng)營實(shí)際情況,構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化信息管理平臺(tái),為企業(yè)后續(xù)的營銷轉(zhuǎn)型、服務(wù)升級(jí)、連鎖發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同r,充分利用社交軟件來豐富線下購物模式,將其與實(shí)體店鏈接到一起,進(jìn)而方便線下宣傳。
(三)貫徹服務(wù)領(lǐng)先策略
傳統(tǒng)零售企業(yè)的優(yōu)勢(shì)在于線下營銷,因此,企業(yè)必須要抓住這一優(yōu)勢(shì),例如,為客戶提供實(shí)物體驗(yàn)、面對(duì)面交流、用戶能觀察消費(fèi)實(shí)體等,能夠切實(shí)給用戶一種親切感。對(duì)于傳統(tǒng)零售企業(yè)來說,應(yīng)以線下營銷作為主體,將線上營銷作為發(fā)展重點(diǎn),讓線上營銷來彌補(bǔ)線下營銷的劣勢(shì)。所以,企業(yè)必須將線上線下的營銷策略與環(huán)境整合到一起,特別是大型的連鎖零售企業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)020戰(zhàn)略。如果客戶在線上看中一件商品,用戶可以通過交流軟件詢問商品是否有貨,之后選擇在網(wǎng)上發(fā)貨還是親自提貨,這種營銷模式能夠進(jìn)一步提高客戶體驗(yàn)。如果是中小型零售企業(yè),必須要完善自身的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),保障精準(zhǔn)營銷,實(shí)現(xiàn)線下實(shí)體營銷的優(yōu)劣互補(bǔ)。例如通過微信渠道,構(gòu)建“微時(shí)刻”模式,企業(yè)可以在特點(diǎn)時(shí)間、特點(diǎn)位置一些商品信息,激發(fā)潛在消費(fèi)群體的消費(fèi)欲望,進(jìn)而提高銷售量。
(四)促銷策略與價(jià)格策略
移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展,使消費(fèi)者的消費(fèi)行為等發(fā)生了很大的變化,傳統(tǒng)零售企業(yè)的商業(yè)模式已不再適應(yīng)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的發(fā)展。傳統(tǒng)零售企業(yè)商業(yè)模式的必須要變革。
本文首先介紹我國的移動(dòng)互聯(lián)發(fā)展情況,然后描述了傳統(tǒng)零售企業(yè)的現(xiàn)狀,最后,闡述了商業(yè)模式創(chuàng)新途徑的研究和移動(dòng)互聯(lián)背景下傳統(tǒng)零售企業(yè)商業(yè)模式途徑。
2.我國互聯(lián)網(wǎng)及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展情況
2014年8月中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心的《第34次中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示,截至2014年6月中國網(wǎng)民規(guī)模達(dá)到6.32億,半年共計(jì)新增網(wǎng)民1442萬人?;ヂ?lián)網(wǎng)普及率為46.9%,較2013年底提升了1.1個(gè)百分點(diǎn)。
截止2014年6月,我國手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)5.27億,較2013年底增加2 6 6 9萬人,網(wǎng)民中使用手機(jī)上網(wǎng)的人群進(jìn)一步提升,由2 013年底的81.0%提升至83.40%,增長2.4個(gè)百分點(diǎn),手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模首次超越傳統(tǒng)PC網(wǎng)民規(guī)模,手機(jī)作為網(wǎng)絡(luò)終端的地位更加鞏固。
3.我國傳統(tǒng)零售企業(yè)發(fā)展中的問題
3.1我國傳統(tǒng)零售企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1、整體規(guī)模增速明顯下滑。盡管零售行業(yè)整體規(guī)模仍在增長,但是增速明顯放緩。根據(jù)中華全國商業(yè)信息中心統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2012年,全國重點(diǎn)大型零售企業(yè)零售額比2011年增長了10.2%,增速較2011年放緩11.5個(gè)百分點(diǎn),幅度較大,是1999年以來的最低增速。
2、渠道下沉門店擴(kuò)張減慢。2013年連鎖百強(qiáng)企業(yè)在一二線城市門店數(shù)量平均增幅僅2%,而在三四線城市則為17%,零售企業(yè)在三、四線城市擴(kuò)張步伐加快。但是,整體來講,門店擴(kuò)張放緩,零售百強(qiáng)前十位中的8家實(shí)體零售企業(yè)門店增速為零,甚至一些大型零售企業(yè)開始關(guān)閉部分效益不佳的門店。零售企業(yè)紛紛尋找優(yōu)化渠道結(jié)構(gòu)的解決方式。
3、部分傳統(tǒng)零售企業(yè)轉(zhuǎn)型。面對(duì)重重壓力,2013年傳統(tǒng)零售企業(yè)也在不斷探索轉(zhuǎn)型,進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)零售市場、優(yōu)化供應(yīng)鏈、采用先進(jìn)技術(shù)等。
3.2我國傳統(tǒng)零售企業(yè)面臨的問題
1、同質(zhì)化的經(jīng)營模式明顯。由于制造業(yè)的迅速發(fā)展,渠道的成熟,物流的壯大,零售企業(yè)提供的產(chǎn)品和服務(wù)形式日趨相似,品牌化、差異化的經(jīng)營不足。
2、電子商務(wù)對(duì)傳統(tǒng)零售企業(yè)影響嚴(yán)重。傳統(tǒng)電子商務(wù)在市場份額、價(jià)格、利潤等方面對(duì)傳統(tǒng)零售企業(yè)帶來了致命的打擊。
首先,電子商務(wù)企業(yè)分流傳統(tǒng)零售企業(yè)的消費(fèi)者。其次,電子商務(wù)的出現(xiàn)迫使商品零售價(jià)格的透明度越來越高。最后,電子商務(wù)的消費(fèi)者可以方便的選擇電商,轉(zhuǎn)換成本低。
3、經(jīng)營成本不斷攀升?!?013中國零售行業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示,2012年我國零售企業(yè)平均費(fèi)用同比上漲了8.3%,其中以便利店、專賣店、超市和百貨上漲上漲最快。分析上漲原因,主要來源于房租和人工成本上漲兩個(gè)因素。
4、消費(fèi)者的體驗(yàn)滯后。隨著技術(shù)的發(fā)展消費(fèi)者的購物習(xí)慣和行為路徑發(fā)生了很大的改變。傳統(tǒng)零售企業(yè)對(duì)消費(fèi)者而言,無法滿足便利及時(shí)的需求,體驗(yàn)變差。
4.商業(yè)模式創(chuàng)新途徑研究
Amit和Zott(2009)認(rèn)為,商業(yè)模式系統(tǒng)的設(shè)計(jì)應(yīng)主要考慮兩個(gè)方面的因素,一方面是設(shè)計(jì)主題,具體包括新穎性、互補(bǔ)性和效率;另一方面是設(shè)計(jì)組成因素,主要包括結(jié)構(gòu)、內(nèi)容以及治理。
Osterwalder(2004)認(rèn)為,在商業(yè)模式這一價(jià)值體系中,企業(yè)可以通過改變價(jià)值主張、目標(biāo)客戶、分銷渠道、價(jià)值結(jié)構(gòu)、收入流和成本結(jié)構(gòu)等因素來激發(fā)商業(yè)模式創(chuàng)新。
Osterwalder(2004)闡明了企業(yè)特征與商業(yè)模式創(chuàng)新程度之間的關(guān)系。通過案例研究,Osterwalder 把商業(yè)模式創(chuàng)新分為全新型創(chuàng)新、增量型創(chuàng)新和存量型創(chuàng)新三類。
Magretta(2002)認(rèn)為一個(gè)新的商業(yè)模式往往起源于一個(gè)產(chǎn)品或者一項(xiàng)流程的創(chuàng)新。
張敬偉(2010)在對(duì)30余家企業(yè)的案例研究基礎(chǔ)上,提出了商業(yè)模式創(chuàng)新的五個(gè)基本路徑基于價(jià)值活動(dòng)的商業(yè)模式創(chuàng)新、基于資源能力的商業(yè)模式創(chuàng)新、基于價(jià)值網(wǎng)絡(luò)的商業(yè)模式創(chuàng)新、基于收入模式的商業(yè)模式創(chuàng)新、基于價(jià)值曲線的商業(yè)模式創(chuàng)新。
5.移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)下零售企業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新的途徑
本文從價(jià)值主張、盈利模式和經(jīng)營系統(tǒng)這三方面入手,形成以下幾條操作性較強(qiáng)的商業(yè)模式創(chuàng)新途徑。
1、針對(duì)碎片化的時(shí)間提出短、快、精、微的價(jià)值主張,以滿足顧客的多樣化需求。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)條件下,零售企業(yè)應(yīng)根據(jù)顧客需求、人際和興趣重新進(jìn)行細(xì)分,走短、快、精、微的路線,利用創(chuàng)新的方法給目標(biāo)顧客提品或服務(wù),高度重視顧客體驗(yàn)的精細(xì)化和一致性,努力滿足顧客隨時(shí)隨地地多樣化需求。
2、形成線上和線下多種渠道的融合,形成持續(xù)性的盈利模式。
傳統(tǒng)零售企業(yè)應(yīng)建立一個(gè)能夠聯(lián)系和溝通外部資源的價(jià)值網(wǎng)絡(luò),完善與合作伙伴、供應(yīng)商和分銷商的溝通渠道與協(xié)調(diào)機(jī)制,有效整合資源,構(gòu)建O2O整合營銷,集中精力和資源將某一環(huán)節(jié)做專、做深、拔高,形成自己獨(dú)特持久的盈利模式,讓別人難以模仿。
3、注重信息化建設(shè),優(yōu)化經(jīng)營系統(tǒng)。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的背景下,為了能夠?qū)︻櫩托枨笞龀隹焖俜磻?yīng),企業(yè)必須根據(jù)自身獨(dú)特的盈利模式,以市場為導(dǎo)向,加強(qiáng)企業(yè)信息化建設(shè),進(jìn)行組織變革,精簡管理層次,構(gòu)建扁平化的組織結(jié)構(gòu),調(diào)整和優(yōu)化業(yè)務(wù)流程,強(qiáng)化流程中的主要增值環(huán)節(jié),改進(jìn)流程中的薄弱環(huán)節(jié),適度開展服務(wù)外包,借助外部專業(yè)機(jī)構(gòu)力量和資源進(jìn)一步提升自己的核心競爭力,并使經(jīng)營系統(tǒng)更加柔性。同時(shí),零售企業(yè)還要運(yùn)用各種新技術(shù)提升企業(yè)管理水平,除了建立現(xiàn)代化物流配送中心、呼叫中心、客戶關(guān)系管理系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)和網(wǎng)上銷售平臺(tái)等以外。還應(yīng)該利用最新的云計(jì)算、大數(shù)據(jù)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。在更大的網(wǎng)絡(luò)空間范圍內(nèi)構(gòu)建智能化管理的經(jīng)營系統(tǒng)。
結(jié)束語
移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)給零售企業(yè),帶來了機(jī)遇,也帶來了挑戰(zhàn)。零售商單純依靠傳統(tǒng)的模式已難以立足,必須不斷地創(chuàng)新商業(yè)模式,來適應(yīng)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)背景下新的經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化。
參考文獻(xiàn)
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在工業(yè)革命以后人類文明發(fā)展迅速,在發(fā)展的同時(shí)忽視了生產(chǎn)活動(dòng)對(duì)環(huán)境的影響和生態(tài)的破壞。據(jù)統(tǒng)計(jì),造成環(huán)境污染的排放物的70%以上來自制造業(yè),全世界制造業(yè)每年大約產(chǎn)生55億噸無害廢物和7億噸有害廢物。本文通過分析二手兒童產(chǎn)品的使用弊端結(jié)合商業(yè)租賃模式,在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中降低資源的浪費(fèi),減少環(huán)境污染。
兒童消費(fèi)的特點(diǎn)
在我國城市家庭中,孩子的消費(fèi)水平高于成年人。中國社會(huì)調(diào)查事務(wù)所在北京、天津、上海三大城市做了一項(xiàng)問卷調(diào)查結(jié)果顯示: 35.6%的家庭少年兒童消費(fèi)占全家總收入的一半;74%的家庭少年兒童消費(fèi)超過全家收入的一半。一些調(diào)查還發(fā)現(xiàn),孩子的消費(fèi)同家庭收入成正比增長,家庭收入增加,孩子消費(fèi)水平隨之提高。
根據(jù)調(diào)查幾乎每一個(gè)家庭都會(huì)有較新或全新的閑置的兒童產(chǎn)品,需要一個(gè)有效的渠道讓這些閑置的產(chǎn)品再次被利用。
兒童產(chǎn)品特點(diǎn)
兒童產(chǎn)品最大的特點(diǎn)是根據(jù)各年齡階段有不同的功能,功能性強(qiáng),質(zhì)量優(yōu)。當(dāng)兒童產(chǎn)品不再使用的時(shí)候產(chǎn)品的質(zhì)量仍然較好。
根據(jù)兒童產(chǎn)品的這一特點(diǎn),若要延長兒童產(chǎn)品的使用壽命,就要把兒童產(chǎn)品設(shè)計(jì)成多種功能來適應(yīng)不同的年齡段。
購買二手產(chǎn)品的心理
問卷調(diào)查顯示,被訪者對(duì)于二手兒童產(chǎn)品都持積極態(tài)度,九成以上的被訪者可以接受他人的二手兒童產(chǎn)品,但是只有17%的被訪者曾轉(zhuǎn)讓過自家的二手兒童產(chǎn)品,但是有95%的被訪者表示愿意轉(zhuǎn)讓自家的二手兒童產(chǎn)品,造成這種現(xiàn)象的原因是缺乏一個(gè)有效便捷安全的交易平臺(tái)來進(jìn)行二手兒童產(chǎn)品的交易,對(duì)于不知來源的二手兒童產(chǎn)品家長會(huì)有多方面的擔(dān)憂,影響二手兒童產(chǎn)品的交易。對(duì)于不接受二手產(chǎn)品的原因進(jìn)行了調(diào)查并統(tǒng)計(jì),統(tǒng)計(jì)出了一下5種主要原因。根據(jù)調(diào)查的結(jié)果顯示,不能接受二手兒童產(chǎn)品的主要原因,擔(dān)心二手兒童產(chǎn)品的衛(wèi)生問題,擔(dān)心消毒不到位占85%,擔(dān)心會(huì)出現(xiàn)安全問題占92%,擔(dān)心外觀不美觀占36%,從內(nèi)心就無法接受占19%,面子過不去占9%。
對(duì)于這些主要問題可以在設(shè)計(jì)中解決,因此就結(jié)合以下的提出的租賃商業(yè)模式來解決這一系列的問題
基于租賃商業(yè)模式的兒童產(chǎn)品新設(shè)計(jì)構(gòu)想
例如,嬰兒車是典型的具有代表性的兒童產(chǎn)品。一輛嬰兒車的使用周期在6-8個(gè)月,家庭花較多的錢在一輛嬰兒車上是不合理的,就要求零售商發(fā)揮重要的作用。各零售商建立系統(tǒng),零售商與顧客建立聯(lián)系了解顧客的需求,鼓勵(lì)顧客更換有缺陷的嬰兒車。零售商只做輕微的缺陷修復(fù),生產(chǎn)商加強(qiáng)與零售商的聯(lián)系,可以進(jìn)行復(fù)雜的現(xiàn)場維修避免運(yùn)輸回生產(chǎn)站點(diǎn)。這樣一來用過的嬰兒車可以經(jīng)過零售商的維修再次使用,顧客可以租賃這種嬰兒車使用完畢后可以送回零售店,延長了嬰兒車的使用壽命。零售商對(duì)嬰兒車定期檢查,部分調(diào)整嬰兒車,替換嬰兒車的紡織品和一些損壞的零件,也是吸引顧客回到商店做出額外購買。
根據(jù)上述租賃商業(yè)模式進(jìn)行兒童產(chǎn)品設(shè)計(jì),在原有傳統(tǒng)兒童產(chǎn)品涉及的基礎(chǔ)上,設(shè)計(jì)出更多的模塊,賦予主體更多的功能,例如一個(gè)主體結(jié)構(gòu)通過更換模塊的方式可以成為嬰兒推車、幼兒的學(xué)步車、兒童騎行車等等一系列的兒童產(chǎn)品,這樣就有效的延長了兒童產(chǎn)品的使用壽命。
零售商提供多種不同的模塊供顧客選擇,顧客可以根據(jù)不同功能的需要和兒童的年齡喜好選擇不同的模塊,零售商負(fù)責(zé)定期維護(hù)和更換模塊。用完的產(chǎn)品可送回零售店,零售商進(jìn)行維修再次租賃,這就大大延長了兒童產(chǎn)品的使用周期。
基于租賃商業(yè)模式的兒童產(chǎn)品設(shè)計(jì)原則
1.實(shí)用性策略
兒童產(chǎn)品的功能實(shí)用,不要有多余的設(shè)計(jì)。探索家長和兒童對(duì)兒童產(chǎn)品功能的需求,隨后進(jìn)行整理總結(jié)分類,最后有針對(duì)性的設(shè)計(jì)。
2.模塊化策略
基于租賃商業(yè)模式,可設(shè)計(jì)多種可替換的模塊,可設(shè)計(jì)多種功能的模塊,每一種功能又可以設(shè)計(jì)不同尺寸不同外觀的模塊,這些模塊都可以在一個(gè)通用結(jié)構(gòu)上替換最終形成具有不同功能的產(chǎn)品。這些模塊針對(duì)各個(gè)年齡段的兒童喜好、功能上的需求,消費(fèi)者不必購買這些模塊,只需要到零售處挑選租賃需要的模塊安裝在通用結(jié)構(gòu)上,最終使用結(jié)束后送回零售處。
3.可拆卸策略
基于租賃商業(yè)模式,兒童產(chǎn)品會(huì)設(shè)計(jì)出很多模塊,模塊要不斷替換,主體結(jié)構(gòu)要重復(fù)使用,就要求產(chǎn)品在短時(shí)間內(nèi)就可拆裝,拆裝過程中又不會(huì)損壞模塊和主體結(jié)構(gòu)。考慮到達(dá)使用壽命后的回收問題,需要不同材料的零件易拆卸。
4.簡潔性策略
基于租賃商業(yè)模式,大量的模塊要與主體結(jié)構(gòu)裝配,就要求主體結(jié)構(gòu)簡潔功能性強(qiáng),能配合不同模塊組成不同功能的產(chǎn)品。模塊的尺寸形狀要在能裝配在主體結(jié)構(gòu)上為準(zhǔn),盡量標(biāo)準(zhǔn)化。
基于租賃商業(yè)模式,各種兒童產(chǎn)品要反復(fù)使用,在每一個(gè)用戶使用后要徹底清潔消毒,因此產(chǎn)品設(shè)計(jì)的外觀要便于產(chǎn)品的清潔,產(chǎn)品表面光滑盡量不要有凹凸不平的裝飾,產(chǎn)品外型圓滑盡量減少過小的夾角和縫隙。
結(jié)語
延長產(chǎn)品的使用周期就減少在制造、運(yùn)輸和回收過程中的污染與資源浪費(fèi)。通過分析使用二手兒童產(chǎn)品的使用心理,結(jié)合租賃商業(yè)模式,提出有效合理的設(shè)計(jì)策略,通過設(shè)計(jì)達(dá)到節(jié)約資源保護(hù)環(huán)境的可持續(xù)化發(fā)展的目的。
當(dāng)開始寫這篇文章的時(shí)候,我卻忽然發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代商業(yè)史對(duì)于促銷員的起源和發(fā)展的研究幾乎是一片空白。
格蘭仕可能是最早向零售企業(yè)派駐促銷演示員的家電品牌商,這段歷史可以追溯到上個(gè)世紀(jì)90年代初。之后眾多家電品牌商群起而效之,在長達(dá)20年左右的時(shí)間里,品牌商向零售企業(yè)派駐促銷員幾乎成為一個(gè)商業(yè)定式,一些重要的品牌曾經(jīng)依靠終端演示和推廣逐步贏得了今天的市場地位。隨著終端競爭愈來愈激烈,商業(yè)組織也在發(fā)生革命性的變化,市場部與終端部分分合合之后,終端管理組織力量建設(shè)成為中國市場營銷組織不敢忽視的重要課題。
雖然關(guān)于促銷員、導(dǎo)購員、營業(yè)員,始終沒有一個(gè)清楚的定義,大多數(shù)商業(yè)企業(yè)約定俗成地將品牌商派駐零售終端從事與消費(fèi)者面對(duì)面介紹產(chǎn)品、演示產(chǎn)品工作的業(yè)務(wù)人員稱為促銷員,將商場的場內(nèi)管理人員稱為營業(yè)員,而導(dǎo)購員則是混合了促銷員和營業(yè)員角色的稱呼。
廣泛使用促銷員可能是中國商業(yè)的一個(gè)特點(diǎn),特別是在商超和KA,這與國外連鎖零售企業(yè)有很大的不同。在中國市場,幾乎所有的國外零售商都學(xué)會(huì)了“入鄉(xiāng)隨俗”,而堅(jiān)持其國外模式的,幾乎都得了嚴(yán)重的“水土不服癥”。
沒有促銷員的終端是什么樣的?沒有促銷員的銷售怎么做?促銷員讓終端變得硝煙彌漫,沒有促銷員會(huì)呈現(xiàn)出戰(zhàn)爭后的平靜嗎?問題的關(guān)鍵似乎不在這里。將促銷員模式轉(zhuǎn)變?yōu)闋I業(yè)員模式,品牌商的反應(yīng)是“沉默”。如果有一天,當(dāng)品牌商和零售商在談判桌上討論這些問題,促銷員之爭背后的戰(zhàn)略博弈就拉開了帷幕。
“創(chuàng)新說”還是“陰謀論”
品牌商以一種近似“陰謀論”的觀點(diǎn)看待零售商提出的“創(chuàng)新說”。沉默的背后是新的商業(yè)格局下品牌商和零售商對(duì)于話語權(quán)的戰(zhàn)略思考。
自上個(gè)世紀(jì)90年代開始,商業(yè)資本和工業(yè)資本合作開創(chuàng)一個(gè)以零售市場變革為特征的新商業(yè)時(shí)代。在此后相當(dāng)長的時(shí)間里,隨著百貨、商超、KA連鎖、3C店等商業(yè)形態(tài)不斷涌現(xiàn)和快速擴(kuò)張,工業(yè)資本和商業(yè)資本合作,一方面使得制造商獲得了重要的消費(fèi)市場和品牌擴(kuò)張的機(jī)遇,一方面GDP高增長和房地產(chǎn)持續(xù)升溫帶來了巨大的買方市場,零售商特別是商業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)獲得了前所未有的市場地位,除了外因,其中工業(yè)資本為其提供了巨大的資本支持,在制造商、品牌商積極進(jìn)取地?cái)U(kuò)大市場份額和取悅消費(fèi)者的同時(shí),也成就了連鎖商業(yè)機(jī)構(gòu)在商業(yè)格局中的話語權(quán)。
近年來,隨著商業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)獲得了舉足輕重的市場地位,終端競爭越來越激烈。幾乎所有的強(qiáng)勢(shì)品牌都擁有一支優(yōu)秀的促銷員隊(duì)伍,消費(fèi)者的最終購買是所有廣告?zhèn)鞑?、促銷推廣、產(chǎn)品陳列的終極目標(biāo),而促銷員就肩負(fù)著最后成交的使命,“臨門一腳”才是致勝關(guān)鍵。
品牌商在向商業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)支付昂貴并且不斷上漲的各項(xiàng)合同費(fèi)用之后,強(qiáng)烈希望將終端的話語權(quán)牢牢握在自己手中。很多品牌商認(rèn)為,商業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)的主要功能是搭建一個(gè)與消費(fèi)者溝通和交易的平臺(tái),雖然它們的管理能力很強(qiáng),但更大的程度上是它們的商業(yè)模式領(lǐng)先和資本運(yùn)營領(lǐng)先,真正在終端賣貨的其實(shí)是品牌商和經(jīng)銷商。同時(shí),當(dāng)商業(yè)資本在商業(yè)格局中獲得相對(duì)主導(dǎo)的市場地位后,品牌商在終端的話語權(quán)其實(shí)已經(jīng)關(guān)系到和商業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)地位的競爭問題,而促銷員正是品牌商核心的商業(yè)利益之一。合作共贏與利益博弈在商業(yè)格局中如同一對(duì)孿生兄弟,但是在零售商繪制的新商業(yè)模式圖中,品牌商看到的是話語權(quán)的危機(jī)。
《鴻門宴》中樊噲說:“如今人方為刀俎,我為魚肉,何辭為?”劉邦可以逃跑,但是品牌商不能逃離市場,不能逃離終端,所以就要維護(hù)自己的核心利益,“我的地盤我做主,我的銷售我做主”才是品牌商沉默背后的心聲。在支付昂貴的各項(xiàng)合同費(fèi)用后,品牌商希望確定自己在終端的主導(dǎo)權(quán),按自己的意志主導(dǎo)市場競爭,而商業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)只是提供了一個(gè)在商業(yè)規(guī)則和契約秩序維護(hù)下的有序競爭的舞臺(tái)。
分工合作還是控制盤剝
零售商不應(yīng)該忘記“涸澤而漁”的故事,應(yīng)該認(rèn)識(shí)到市場快速擴(kuò)張期的話語權(quán)和主導(dǎo)權(quán)并不適用于市場成熟穩(wěn)定期,在市場成熟穩(wěn)定期,商業(yè)利益的共享比各自利潤最大化更為重要。一些重要的品牌商在過去幾年的里,致力于在渠道和平面市場建設(shè)更多的品牌專賣店,像空調(diào)等重要品類努力擺脫商業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)的制約并取得了很大的成功。2011年下半年以來,隨著經(jīng)濟(jì)增速減慢和消費(fèi)市場疲軟,快速擴(kuò)張的商業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)正面臨嚴(yán)峻的考驗(yàn)。當(dāng)規(guī)模變成成本負(fù)擔(dān)的時(shí)候,當(dāng)管理體系不能滿足消費(fèi)者購買欲望的時(shí)候,是深入討論商業(yè)伙伴角色定位問題的時(shí)候了。
零售商和品牌商(制造商)是商業(yè)流通環(huán)節(jié)的上下游合作者,不管締結(jié)怎樣的商業(yè)關(guān)系,雙方的價(jià)值包括利潤都要通過消費(fèi)者購買才能實(shí)現(xiàn)。我們不能把我們的商業(yè)利益凌駕于對(duì)消費(fèi)者的服務(wù)之上,只有將實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的價(jià)值放在首位,才能形成我們的利益模式。在現(xiàn)有的商業(yè)環(huán)境和商業(yè)模式下,零售商應(yīng)該提供雙向服務(wù),一方面是為消費(fèi)者提供更周到、更人性化的服務(wù),另一方面是為供應(yīng)商特別是品牌商提供市場數(shù)據(jù)、銷售數(shù)據(jù)、消費(fèi)者購買傾向分析服務(wù)、顧客分析服務(wù),并組織各種營銷活動(dòng),進(jìn)行產(chǎn)品管理,為品牌商創(chuàng)造公平競爭的商業(yè)環(huán)境,幫助品牌商提高競爭力、增強(qiáng)營銷能力?!胺?wù)供應(yīng)商”遠(yuǎn)比“合作共贏”更務(wù)實(shí)和更有創(chuàng)造性。品牌商則通過穩(wěn)固的商業(yè)模式,在與零售商分享商業(yè)價(jià)值的同時(shí),根據(jù)不同零售商的顧客特點(diǎn)和運(yùn)營模式,供應(yīng)產(chǎn)品和提供終端服務(wù),通過各種營銷手段和服務(wù)方式進(jìn)行競爭,最大限度地促進(jìn)消費(fèi)購買,實(shí)現(xiàn)價(jià)值雙贏。
終端銷售由誰主導(dǎo)的問題,不應(yīng)該成為一種控制和反制,通過控制盤剝商業(yè)伙伴的做法對(duì)于上下游合作伙伴都是不可取的。零售商和品牌商的利益應(yīng)該來自于市場,而不是彼此賺取。商業(yè)合作中的利益條款是為了維護(hù)雙方的共同利益,而強(qiáng)大的采購談判和占據(jù)優(yōu)勢(shì)的購銷合同真的可以解決零售商在消費(fèi)市場的競爭力嗎?在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期,對(duì)于這樣的問題,我們要進(jìn)行理性的思考。
我想一切應(yīng)該回歸根本,當(dāng)我們各自扮演好自己角色的時(shí)候,伸出手來握緊對(duì)方?,F(xiàn)在我們要共同面對(duì)太多的問題,彼此創(chuàng)造條件讓各自的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到極致,才是合作的主流。
未來是否遙遠(yuǎn)
我不想全盤否定零售商的創(chuàng)新想法(如果的確是一種創(chuàng)新)。從成本角度考慮,人力成本和管理成本變得越來越大,正在削弱和侵蝕零售商和品牌商的競爭力。如果能夠推行一種沒有促銷員的商業(yè)模式,是一次商業(yè)模式轉(zhuǎn)型。我個(gè)人相信,隨著消費(fèi)者越來越成熟,隨著家電保有量不斷提高,隨著家居家電品種不斷增加,隨著品牌集中度提高,除了一些新品和需要特別演示的產(chǎn)品外,促銷員可能會(huì)從一種長效機(jī)制中退出。但是,在此之前要做出很多改革。
首先,要有新的角色定位。零售商要更多地承擔(dān)起銷售責(zé)任和經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),以真正意義上的經(jīng)銷方式買斷產(chǎn)品自主銷售,除銷售利潤外和品牌商給予的政策利潤外,要放棄所有的“苛捐雜稅”等非經(jīng)營性利潤,對(duì)品牌商做出書面銷售規(guī)模承諾。
其次,要建立公平競爭的商業(yè)環(huán)境。對(duì)于可能出現(xiàn)的不正當(dāng)競爭、商業(yè)賄賂、知識(shí)產(chǎn)權(quán)問題,在外部要有一個(gè)嚴(yán)格的法律監(jiān)管環(huán)境,而在內(nèi)部則要建設(shè)一個(gè)更為公平化、規(guī)則化、規(guī)范化、法制化的商業(yè)環(huán)境。
回歸零售本質(zhì)
很長一段時(shí)間以來,全球3C零售市場上主要有兩種商業(yè)模式,一種以蘇寧為代表,以品牌專區(qū)出樣為主的模式,由廠商派駐促銷員在賣場銷售,主要利潤來自于銷售的扣點(diǎn)和返點(diǎn);另一種以百思買為代表,商業(yè)企業(yè)通過規(guī)模采購低價(jià)買入產(chǎn)品,賺取買賣差價(jià),所有產(chǎn)品都由自己的員工推介銷售。這兩種商業(yè)模式在中國的結(jié)局大不相同:蘇寧通過規(guī)?;瘮U(kuò)張,成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者,而百思買最終敗走中國。雖然如此,后一種商業(yè)模式卻將百思買帶向一個(gè)巔峰。
1989年,百思買CEO安德森一改過去以傭金為主的銷售模式,以產(chǎn)品為導(dǎo)向進(jìn)行大刀闊斧的變革。不再讓廠家的促銷員入場,而是讓自己的促銷人員進(jìn)行銷售,同時(shí)在貨品陳列上改變了過去按品牌陳列貨品的傳統(tǒng),按品類陳列。自此之后的10年,百思買開始高速增長,其股東回報(bào)率超過了英特爾,而每股收益增長速度高于微軟。從2003年到2004年,熱衷于創(chuàng)新的安德森圍繞顧客體驗(yàn)再一次進(jìn)行變革,為了取悅那些追求時(shí)尚和高新科技的高價(jià)值顧客,百思買對(duì)其在美國一半的店鋪重新布局與裝修,每家店鋪的投入高達(dá)60萬美元。經(jīng)過此次變革后,百思買的毛利率大大提高,達(dá)到25%。而百思買在中國的同行,毛利率僅維持在百分之十幾的水平,而且,百思買單店面積每平米銷售額高出中國同行近2/3。兩次變革讓百思買在加拿大和美國家電賣場的市場占有率達(dá)到70%,在市場上近乎壟斷。
為了探索歐美企業(yè)高毛利的奧秘,蘇寧曾先后派出上百人次的考察團(tuán),對(duì)百思買、梅地亞和日本山田、淀橋(Yodobashi)、YAMADA等國外家電連鎖企業(yè)進(jìn)行考察、研究,并積累了數(shù)百份報(bào)告、2萬多張照片。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),獲得自主經(jīng)營權(quán)和提供極致的顧客體驗(yàn)是百思買、梅地亞提高毛利率的兩大關(guān)鍵。
在國外,家電零售企業(yè)的通行做法是供應(yīng)商負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)和制造,渠道商負(fù)責(zé)銷售,賺取產(chǎn)品差價(jià)。但在中國,家電零售企業(yè)的主要利潤來自于供應(yīng)商的扣點(diǎn)和返點(diǎn),定價(jià)權(quán)和銷售權(quán)集中在供應(yīng)商的手里。早期,為了加快規(guī)模擴(kuò)張,家電零售商傾向于讓品牌商派駐促銷員,以降低賣場運(yùn)營成本和規(guī)模擴(kuò)張帶來的人員壓力。同時(shí),家電品牌之間競爭激烈,部分供應(yīng)商為了強(qiáng)化終端控制力,規(guī)范市場秩序,也樂意委派促銷員。在相當(dāng)長的時(shí)間里,這種零供合作模式都能為彼此接受,但隨著家電連鎖賣場規(guī)模不斷擴(kuò)大,這種商業(yè)模式開始顯現(xiàn)弊端。
由于銷售權(quán)、定價(jià)權(quán)都在供應(yīng)商的手中,廠家促銷員為了獲得更高的銷售額,不惜攻擊對(duì)手。與此同時(shí),供應(yīng)商在賣場各自為政,激烈的競爭讓“明碼實(shí)價(jià)”成為一句空談。這嚴(yán)重挫傷了消費(fèi)者對(duì)賣場的信任,也給品牌體驗(yàn)蒙上了陰影。再者,消費(fèi)電子類產(chǎn)品在賣場的占比不斷加大,較之傳統(tǒng)的大家電,消費(fèi)類電子產(chǎn)品需要更為專業(yè)的導(dǎo)購服務(wù)。在這種合作模式下,零售商為了賺取更多利潤,要耗費(fèi)大量的精力與供應(yīng)商在返點(diǎn)、定價(jià)、促銷資源、宣傳費(fèi)用、人員派遣、展臺(tái)位置等各個(gè)層面進(jìn)行討論,難以將精力放在滿足消費(fèi)者需求等更重要的事務(wù)上?!皬哪撤N程度上,這不是最理想的商業(yè)模式,是產(chǎn)業(yè)鏈分工不明晰的表現(xiàn)?!碧K寧電器運(yùn)營總部執(zhí)行總裁范志軍直言。
近年來,以蘇寧為代表的家電零售企業(yè)屢屢傳遞“回歸商業(yè)本質(zhì)”的信號(hào),希望自己擁有更多的自主經(jīng)營權(quán)。然而,現(xiàn)實(shí)的結(jié)果是,家電生產(chǎn)廠家的反響并不積極。盡管零供關(guān)系回歸到單純的買賣關(guān)系是共贏之舉,但供應(yīng)商考慮的問題更多。在一些供應(yīng)商看來,銷售權(quán)事關(guān)話語權(quán),零售商的自主經(jīng)營權(quán)力增一分,供應(yīng)商的渠道控制力會(huì)弱一分。無論是供應(yīng)商還是蘇寧,都強(qiáng)調(diào)價(jià)值鏈共贏理念,但涉及某個(gè)利益點(diǎn)時(shí),拉鋸戰(zhàn)就開始了,即便在賣場內(nèi)實(shí)行“明碼實(shí)價(jià)”這一基本的商業(yè)要求,也經(jīng)過了多年的談判與博弈?;谡J(rèn)知差異和利益博弈,零供關(guān)系長期處在一種微妙的狀態(tài),供應(yīng)商擔(dān)心蘇寧越來越強(qiáng)勢(shì),讓自己喪失話語權(quán),而蘇寧則希望擺脫過分依賴供應(yīng)商返利的現(xiàn)狀,將重心轉(zhuǎn)向研究商品和消費(fèi)者。由此看來,蘇寧要回歸商業(yè)本質(zhì),最大的挑戰(zhàn)在于如何改變上下游的合作關(guān)系。
自營革命
“供應(yīng)商專注于研發(fā)生產(chǎn),零售商則專注于營銷,研究商品和消費(fèi)者?!边@是蘇寧總裁金明眼中未來新型的供應(yīng)鏈關(guān)系,而跨越這一步的關(guān)鍵在于自營。蘇寧設(shè)計(jì)的自營模式有兩個(gè)維度:其一是產(chǎn)品維度,在加強(qiáng)消費(fèi)者研究的基礎(chǔ)上,豐富自己的零售專業(yè)知識(shí),在產(chǎn)品采購選型上形成自己的主見,不斷擴(kuò)大產(chǎn)品種類,以買斷、包銷、定制等形式,形成差異化的經(jīng)營路線;其二是銷售維度,通過精品店、鄰里店進(jìn)行品類經(jīng)營,建立專業(yè)化的營銷隊(duì)伍,提高零售終端的運(yùn)營效率。
在傳統(tǒng)的運(yùn)營模式下,要做到明碼實(shí)價(jià)并不容易,尤其是彩電、手機(jī)等產(chǎn)品。在掛牌價(jià)與最低零售價(jià)之間,往往有一個(gè)操作空間,這個(gè)區(qū)間會(huì)因消費(fèi)者的討價(jià)還價(jià)能力而有所浮動(dòng)。這樣一來,銷售與購買,變成了消費(fèi)者與促銷員斗智斗勇的過程,勢(shì)必影響消費(fèi)者的購物體驗(yàn),從而形成對(duì)零售商的負(fù)面影響。
“在蘇寧精品店和鄰里店,我們基本上能做到明碼實(shí)價(jià)。”金明口中的精品店和鄰里店就是蘇寧的自營店,前者滿足的是高端人群的購物體驗(yàn),后者則覆蓋縣鄉(xiāng)市場。精品店銷售的主要是一些高端商品,許多精品店的毛利率超過了20%,遠(yuǎn)高于非自營店面的平均水平;鄰里店則是由于一些供應(yīng)商不愿意下沉到縣鄉(xiāng)一級(jí)市場,蘇寧填補(bǔ)的一個(gè)市場空缺,其主推的產(chǎn)品是那些蘇寧具有高度自的產(chǎn)品,其中不乏包銷、買斷的產(chǎn)品。
在自營店,過去常見的品牌專區(qū)被取消,產(chǎn)品按照品類、規(guī)格、尺寸段、價(jià)格段等多種方式陳列,商品標(biāo)價(jià)變成了明碼實(shí)價(jià)。最讓人印象深刻的是,供應(yīng)商的促銷員被蘇寧自己的銷售員取代。過去,每個(gè)供應(yīng)商都派駐促銷員,而在蘇寧精品店,每個(gè)銷售員負(fù)責(zé)一個(gè)甚至多個(gè)品類的銷售。這種從店面形態(tài)到人員配置的一系列變化,彰顯了蘇寧精耕終端的決心和努力?!拔覀兺ㄟ^一線銷售人員,能獲得一手的消費(fèi)信息和消費(fèi)趨勢(shì),這些信息能幫助我們的采購人員做出精準(zhǔn)的決策?!狈吨拒娬f。
過去,督導(dǎo)只要管好供應(yīng)商的促銷員就可以了,但自營之后,督導(dǎo)不僅要帶團(tuán)隊(duì),還要背任務(wù)。這樣一來,對(duì)銷售人員的要求就高出了很多。銷售人員除了要具備基本的銷售能力外,還必須熟知不同品類的賣點(diǎn)、技術(shù)知識(shí)、潮流走向、產(chǎn)品差異和擺放位置,能夠熟練完成全程導(dǎo)購。為此,蘇寧要求精品店的銷售人員必須有大學(xué)學(xué)歷,而且“在運(yùn)營總部專門設(shè)立了蘇寧培訓(xùn)學(xué)院,同時(shí)成立了5個(gè)派出機(jī)構(gòu)”。在金明看來,自營的關(guān)鍵在于培訓(xùn),而培訓(xùn)的關(guān)鍵在于專業(yè)能力、服務(wù)態(tài)度,“在賣場內(nèi),銷售人員的專業(yè)能力和服務(wù)態(tài)度往往是促成顧客在最后一秒鐘下決心購買的重要力量”。
伴隨著工作內(nèi)容發(fā)生變化,整個(gè)體系隨之徹底改變。為了防止銷售行為短期化,銷售人員的個(gè)人業(yè)績考核指標(biāo)主要依據(jù)品類的團(tuán)隊(duì)業(yè)績,這樣一來,每個(gè)銷售人員都必須像老板一樣思考,把眼光放在自家的一畝三分地之外?!耙郧邦櫩统3T谫u場內(nèi)遭到眾多廠家促銷員‘圍攻’,只能聽取某一品牌片面信息的局面將不復(fù)存在。”蘇寧電器副董事長孫為民說。
對(duì)店長的考核則更為嚴(yán)格,除了考核常規(guī)的營業(yè)額和費(fèi)用外,還增加了一項(xiàng)“毛利”。“為了激發(fā)連鎖店的積極性和能動(dòng)性,我們還下放了很多權(quán)力給自營店,如招聘、培訓(xùn)、陳列等職能,店面有高度的自。運(yùn)營總部只是用規(guī)范化的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核就可以了。”范志軍說,“過去做店長是規(guī)范好供應(yīng)商的促銷員,做幾次推廣活動(dòng),完成銷售任務(wù)就行,而現(xiàn)在的工作會(huì)更多、更精細(xì)、更注重單店效益。不過,對(duì)店長來說,首要的工作是抓銷售人員的綜合素質(zhì),帶好團(tuán)隊(duì)。服務(wù)是蘇寧唯一的產(chǎn)品,服務(wù)好了,單店效益自然就會(huì)好?!?/p>
金明:家電零售連鎖是家電零售業(yè)的主流渠道
《新營銷》:家電零售業(yè)在中國高速發(fā)展了20多年,這種較為落后的商業(yè)模式為何一直不能得到徹底的改變?其中的深層原因是什么?
金明:我覺得落后這個(gè)詞表達(dá)不太準(zhǔn)確。家電零售主要通過三個(gè)渠道,一個(gè)是百貨類超市,一個(gè)是像蘇寧這樣的全國連鎖企業(yè),另外一個(gè)是個(gè)體經(jīng)營戶,個(gè)體經(jīng)營戶所占的比例非常大。在家電零售業(yè),個(gè)體戶、專賣店和ITmall是自發(fā)性的,相對(duì)較為分散化,管理方面也不太成熟。零售商無外乎商流、物流、信息流和資金流,但個(gè)體戶、專賣店、ITmall、百貨公司對(duì)這些還沒有太多的認(rèn)知,它們對(duì)零售業(yè)的認(rèn)知還停留在訂單銷售層面。蘇寧在這些方面做得超前一些,尤其在物流和信息流上。從這個(gè)角度看,家電零售連鎖應(yīng)該是目前最好的商業(yè)模式。家電零售連鎖企業(yè)對(duì)中國家電的快速普及、家電企業(yè)的快速擴(kuò)張起到了推動(dòng)作用,而且給消費(fèi)者帶來了實(shí)惠。在這個(gè)過程中,家電零售連鎖企業(yè)得到了壯大。目前存在的問題是如何與供應(yīng)商如何進(jìn)行準(zhǔn)確的分工。
《新營銷》:很多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,回歸零售本質(zhì)意味著讓零售商有足夠的經(jīng)營自,回歸到單純的買賣關(guān)系上。對(duì)此觀點(diǎn)你如何看?
金明:在家電連鎖企業(yè),大部分產(chǎn)品本身是一種買賣關(guān)系,少部分是代銷,過去占20%-30%,現(xiàn)在占比大概8%-10%。在整個(gè)零售環(huán)節(jié),只有一兩個(gè)環(huán)節(jié)由工廠在做,其余的環(huán)節(jié)如下訂單、供應(yīng)鏈管理、存貨管理都由零售商在做。在工廠涉足的環(huán)節(jié)中,談得最多的是促銷員問題和展出制作兩個(gè)方面。
對(duì)此,我的觀點(diǎn)是:并不是說工廠安排促銷員,工廠就占主導(dǎo)地位了。因?yàn)檫@些促銷員的部分編制、培訓(xùn)雖然不在蘇寧的體系里,但他們必須符合我們的日常行為規(guī)范。是不是所有的店鋪都不用工廠的促銷員呢?不能一概而論,關(guān)鍵是,如何在運(yùn)營的過程中提高效率。無論是用工廠的促銷員還是用蘇寧的促銷員,都必須以提高效率為前提。因此,要從供應(yīng)鏈分工和價(jià)值鏈共贏的角度去看待這個(gè)問題。
《新營銷》:明碼實(shí)價(jià)是正規(guī)商業(yè)賣場的普遍做法,但在家電賣場,明碼實(shí)價(jià)并不是嚴(yán)格執(zhí)行的。產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是什么?
金明:在鄰里店和精品店,我們是完全按照明碼實(shí)價(jià)銷售的。在蘇寧其他的業(yè)態(tài)中,也基本上能做到明碼實(shí)價(jià)。在早期,家電零售企業(yè)通常執(zhí)行的是兩個(gè)價(jià)格,一個(gè)是標(biāo)牌價(jià),一個(gè)是最低零售價(jià),這兩個(gè)價(jià)格之間有一個(gè)浮動(dòng)的區(qū)間,這種情況在某些市場價(jià)格變動(dòng)較大的品類比如彩電、手機(jī)上出現(xiàn)得比較多,不過現(xiàn)在逐漸在轉(zhuǎn)變。過去我們?cè)谕七M(jìn)明碼實(shí)價(jià)的時(shí)候,遇到了許多阻力。為什么?因?yàn)楣S不愿意,我們始終在這個(gè)方面跟工廠博弈。今年2-3月,我們就率先推進(jìn)了明碼實(shí)價(jià)工作。在社會(huì)的一些閑散渠道和部分百貨渠道,推進(jìn)的速度會(huì)慢一些。
《新營銷》:你如何看待電子商務(wù)對(duì)中國家電零售企業(yè)的沖擊?
金明:電子商務(wù)業(yè)態(tài)的存在有其合理性,不能說電子商務(wù)發(fā)展,其他業(yè)態(tài)就完全沒有發(fā)展的空間。如果沒有體驗(yàn),沒有逛街的樂趣,那我們就進(jìn)入到完全的虛擬世界了。電子商務(wù)的本質(zhì)就是商品流和物流。
零售商的野心也瞄準(zhǔn)了品牌,逐漸建立起自有品牌,同時(shí)對(duì)上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)的控制不斷增強(qiáng)?!霸谶@個(gè)年代,你或者建立自己的品牌或者被淘汰”這個(gè)關(guān)于品牌的表述已變成當(dāng)今頂尖零售商的公司戰(zhàn)略的基石。這是個(gè)不可忽略的現(xiàn)象,因?yàn)槠放茝囊婚_始建立起就是一個(gè)生產(chǎn)型公司的最大的資產(chǎn)。
零售品牌同時(shí)賦予了產(chǎn)品品牌更強(qiáng)大的特征和特性。零售店在與消費(fèi)者溝通方面起著越來越大的作用,而且零售店還能與消費(fèi)者建立直接的溝通關(guān)系,這兩點(diǎn)是零售品牌取得成功的勝券所在?!敝麣W洲咨詢集團(tuán)安博思咨詢公司(Ambrosetti)資深顧問瑪麗娜女士(MarinaHira)談到:“當(dāng)初,零售商加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)商的控制是因?yàn)樗麄兿氆@取更高的經(jīng)營效率,他們采取了建立合作伙伴關(guān)系或是集體議價(jià)的方式?,F(xiàn)在這些銷售集團(tuán)更趨向于對(duì)價(jià)值鏈商各項(xiàng)職能的整合一體化。這些舉措包括零售商直接參與產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和發(fā)展。在一些極端的案例中,完全“一體化”的整合,即“消除中間環(huán)節(jié)的浪費(fèi)”的舉措,使得零售商在保持產(chǎn)品質(zhì)量和滿足一定獲利水平的同時(shí),還擁有極大的價(jià)格優(yōu)勢(shì),這使得他們?cè)诟偁幹忻摲f而出?!?/p>
目前,超級(jí)零售商也就是大型渠道商正利用它們的規(guī)模在全球范圍里控制著采購和定價(jià)規(guī)則。除此之外,在過去十年里,還有一些不斷涌現(xiàn)的新興公司,他們有著高出行業(yè)平均水平的增長率,其中的大多數(shù)都以零售環(huán)節(jié)作為其增長的手段并結(jié)合建立一些有著創(chuàng)新視覺感受的新概念店面,這些現(xiàn)象不斷引起了渠道商、消費(fèi)品生產(chǎn)商和很多奢侈品牌的注意。因此,生產(chǎn)、渠道和消費(fèi)之間的關(guān)系將成為企業(yè)在零售業(yè)發(fā)展上關(guān)注的一個(gè)重點(diǎn)。
作為一個(gè)網(wǎng)點(diǎn)遍布全球、具有多年時(shí)尚產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的歐洲咨詢公司,安博思很早就開始關(guān)注在零售領(lǐng)域所發(fā)生的變化,而這些變化所帶來的零售創(chuàng)新對(duì)消費(fèi)品生產(chǎn)商的發(fā)展戰(zhàn)略有著關(guān)鍵的影響。
超級(jí)零售商的發(fā)展和綜合商業(yè)模式的運(yùn)用,在渠道和行業(yè)里,帶給了在傳統(tǒng)商業(yè)模式下取得成功的企業(yè)前所未有的危機(jī),特別是對(duì)制造商的影響:在一些國家,傳統(tǒng)的多品牌商場對(duì)消費(fèi)者的影響力正在減弱,并面臨價(jià)格和利潤的強(qiáng)大壓力和全國發(fā)展能力的局限,同時(shí)在創(chuàng)立和發(fā)展自有品牌上有相當(dāng)難度,那么,這些會(huì)對(duì)消費(fèi)品生產(chǎn)商引發(fā)哪些戰(zhàn)略啟示?帶來怎樣的結(jié)果呢?
基于這些考慮,安博思曾組織全球范圍內(nèi)包括美國、日本、中國、芬蘭、瑞典、西班牙、英國、意大利等地的工作組成員完成了一份有關(guān)零售創(chuàng)新的前沿動(dòng)態(tài)對(duì)消費(fèi)品生產(chǎn)商發(fā)展戰(zhàn)略影響的研究報(bào)告。它研究的目標(biāo)并不是簡單的針對(duì)零售業(yè)的研究或者僅局限于前別行業(yè)內(nèi)的主流創(chuàng)新趨勢(shì),而是希望破解和論證零售領(lǐng)域正在進(jìn)行的革新是如何促成現(xiàn)有的商業(yè)模式,現(xiàn)有的基本商業(yè)模式又是如何一方面與消費(fèi),另一方面與生產(chǎn)相結(jié)合來促進(jìn)這些創(chuàng)新。
這份報(bào)告的背后還有著一個(gè)強(qiáng)大陣容的指導(dǎo)顧問團(tuán),包括費(fèi)列羅(Ferre ro)國際集團(tuán)總經(jīng)理Robe rtoDorigo、Emporlo Armani和上海外灘3號(hào)總設(shè)計(jì)師Massimiliano Fuksas、Giorgio Amani SDA集團(tuán)業(yè)務(wù)及市場推廣總監(jiān)John Hooks、Gucci前任首席執(zhí)行官GiacomoSantucci。
消費(fèi)推動(dòng)創(chuàng)新
報(bào)告對(duì)目前零售業(yè)發(fā)生的變化進(jìn)行了詳細(xì)地闡述,并指出在導(dǎo)致創(chuàng)新發(fā)生的主要驅(qū)動(dòng)要素中,過去十年內(nèi)的消費(fèi)者的根本性變化已經(jīng)無可爭議地促成了零售業(yè)結(jié)構(gòu)性的轉(zhuǎn)變。消費(fèi)行為發(fā)生了巨大的改觀,以前劃分消費(fèi)行為方式已經(jīng)變得模糊。傳統(tǒng)的劃分方式是以消費(fèi)者的購買能力為指標(biāo),目前這樣的方式在逐步被打破。
特別需要關(guān)注的是,安博思提出的一系列新的詞語代替以前常用的描述消費(fèi)行為的術(shù)語,因此,一大批新的詞匯應(yīng)運(yùn)而生。當(dāng)我們?nèi)匀挥?,必需性、?shí)用觀、忠誠度、連續(xù)性、身份象征、贊成/承認(rèn)、使用價(jià)值等詞語來描述和定位消費(fèi)者時(shí),卻不知道,隨著消費(fèi)行為的變化,對(duì)消費(fèi)者內(nèi)心訴求的理解也隨之不同,如今,對(duì)消費(fèi)者來說,參與性、審美觀、漂移性、個(gè)性化、實(shí)用主義、個(gè)人特征、情感訴求等方面進(jìn)行研究更能夠抓住消費(fèi)的本質(zhì)。
消費(fèi)行為改變的直接后果是消費(fèi)者在購買過程互相作用的原有模式已被徹底顛覆,安博思將這些模式定義為“購物模式”:響應(yīng)再次進(jìn)貨:尋找全球化解決方案;尋找經(jīng)驗(yàn);尋找自我表達(dá)的機(jī)會(huì)。與過去不同的是,這些模式不可以互相替代的,但是會(huì)有趨同的趨勢(shì)。這些趨同改變了銷售的原有規(guī)則:哪些奉行一種特定的服務(wù)水平或有排他性存貨原則的零售商現(xiàn)在必需尋找能實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)的執(zhí)行方案,而瞬息萬變的商業(yè)環(huán)境讓執(zhí)行越來越難。
消費(fèi)者消費(fèi)行為和消費(fèi)預(yù)期的不斷演變導(dǎo)致了銷售領(lǐng)域的所有變革,他們正在從根本上改變生產(chǎn)廠商和消費(fèi)者雙方的系統(tǒng)性關(guān)系和相對(duì)的侃價(jià)能力;同時(shí)還印證了銷售渠道的戰(zhàn)略性主導(dǎo)作用,并且深刻的影響了零售業(yè)結(jié)構(gòu)性突變的過程。
零售創(chuàng)新的戰(zhàn)略性考慮
由于消費(fèi)觀念的徹底革命和越來越難以掌控而導(dǎo)致的。與最終消費(fèi)者有直接的聯(lián)系并對(duì)消費(fèi)者購物習(xí)慣有第一手得信息的優(yōu)勢(shì)使得零售商處于一個(gè)領(lǐng)先的地位,他們能相應(yīng)的比較容易地建立自己的戰(zhàn)略(品牌定位、產(chǎn)品組合以及采購等):比較而言,生產(chǎn)商則在這些方面面臨較大的風(fēng)險(xiǎn)。
零售點(diǎn)內(nèi)部的變化表明了銷售環(huán)境的變化,例如商店與消費(fèi)者的有效互動(dòng),從零售點(diǎn)與消費(fèi)者的關(guān)系角度出發(fā),應(yīng)該對(duì)商店從以下五個(gè)變量來進(jìn)行分析:商店存貨的發(fā)展和進(jìn)化;從多側(cè)面引領(lǐng)客戶的能力;創(chuàng)新性的建筑和設(shè)計(jì);應(yīng)用一定的技術(shù)手段建立和客戶的聯(lián)系與客戶的互動(dòng)。
象征性的地位,例如,商店本身(包括店面設(shè)計(jì)和商品陳列等)是否具有“向來訪者傳遞某種特定信息的能力?!?/p>
這些都是會(huì)影響生產(chǎn)商發(fā)展戰(zhàn)略的征兆和跡象。依據(jù)生產(chǎn)商是否有自己直接的(擁有銷售自己品牌商店)或是間接的(通過別人的店鋪銷售)零售渠道的不同情況,這些跡象和征兆所帶來的影響也是不一樣的。
在直接開設(shè)店面的情況下,生產(chǎn)商的戰(zhàn)略一定要基于創(chuàng)立自己的零售品牌,這是一個(gè)使產(chǎn)品和品牌逐漸分離的過程,最終將使得品牌能融入更廣闊的環(huán)境。簡而言之,品牌融入更廣闊的環(huán)境是品牌能在一個(gè)富有表現(xiàn)力的環(huán)境脫穎而出的能力的表現(xiàn)。