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時(shí)間:2023-09-11 09:18:22
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關(guān)鍵詞:新時(shí)期;旅游管理;發(fā)展;優(yōu)化策略
【中圖分類號(hào)】F2【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【DOI】10.12215/j.issn.1674-3733.2020.36.248
在新時(shí)期背景下,旅游業(yè)已成為全球的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),旅游業(yè)不僅有利于優(yōu)化國(guó)家和地區(qū)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),還有利于提升社會(huì)大眾的生活質(zhì)量,并且可帶動(dòng)和推動(dòng)多種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?;诖耍?dāng)前我國(guó)高度重視旅游行業(yè)的發(fā)展,并出臺(tái)了一系列政策,為旅游行業(yè)的發(fā)展提供必要的支持。然而,在這一過(guò)程中,隨著旅游企業(yè)的不斷增多,逐漸暴露出了諸多問(wèn)題,影響著我國(guó)旅游行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。故而相關(guān)部門需要不斷優(yōu)化旅游管理發(fā)展,最終確保旅游行業(yè)的穩(wěn)定及可持續(xù)發(fā)展。
1新時(shí)期我國(guó)旅游管理中存在的問(wèn)題
1.1旅游管理體制不夠完善
(1)多頭管理,體制亟需創(chuàng)新。旅游行業(yè)具有較強(qiáng)的綜合性,該行業(yè)的特征主要是:跨行業(yè)、跨部門、跨區(qū)域,只有積極打造“大旅游、大產(chǎn)業(yè)、大市場(chǎng)”的格局,才能夠促進(jìn)我國(guó)旅游行業(yè)的良好發(fā)展,然而目前很多地區(qū)過(guò)于注重眼前的利益,欠缺長(zhǎng)遠(yuǎn)性、全局性的戰(zhàn)略規(guī)劃,主要表現(xiàn)為:旅游管理部門欠缺旅游資源管理職能,無(wú)法統(tǒng)籌旅游業(yè)的綜合發(fā)展;同時(shí)旅游管理涉及到多個(gè)部門,這就導(dǎo)致管理主體過(guò)多,致使旅游管理中存在各行其是、多頭領(lǐng)導(dǎo)等嚴(yán)重問(wèn)題,從而大大降低了旅游資源的利用率,嚴(yán)重阻礙了旅游管理的發(fā)展[1]。
(2)政企不分,旅游資源的開發(fā)落后。對(duì)于各地區(qū)旅游景區(qū)的管理,經(jīng)過(guò)明確的相關(guān)部門的管理權(quán),然后經(jīng)營(yíng)權(quán)卻存在多重方式,包括:經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓、合作經(jīng)營(yíng)等,這就使得旅游經(jīng)營(yíng)管理缺失,影響到整個(gè)旅游景區(qū)的效益。同時(shí),在旅游管理過(guò)程中,相關(guān)部門并沒(méi)有做到對(duì)旅游資源的科學(xué)規(guī)劃,導(dǎo)致整個(gè)旅游市場(chǎng)存在無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)等問(wèn)題,加上相關(guān)管理人員無(wú)視對(duì)旅游景區(qū)的管理、服務(wù)及規(guī)劃,這就致使旅游資源出現(xiàn)浪費(fèi)的情況。
(3)職能分散,監(jiān)管不到位。在旅游管理過(guò)程中,普遍存在一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題也就是旅游管理職能存在分散化的情況,主要表現(xiàn)為:第一,旅游協(xié)調(diào)政策不緊密,難以促進(jìn)旅游業(yè)的統(tǒng)籌發(fā)展;第二,旅游業(yè)涉及到多行業(yè),致使市場(chǎng)監(jiān)管職能由多個(gè)部門負(fù)責(zé),這就極易引發(fā)監(jiān)管不到位、問(wèn)責(zé)缺位等問(wèn)題[2]。
1.2欠缺有效地生態(tài)旅游管理機(jī)制
隨著我國(guó)黨和政府提出了“可持續(xù)發(fā)展”的理念,強(qiáng)調(diào)人們注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù),為適應(yīng)這一國(guó)家號(hào)召,我國(guó)開始大力發(fā)展生態(tài)旅游。生態(tài)旅游主要是基于保護(hù)生態(tài)環(huán)境,在不妨礙人類正常生活的情況下,促進(jìn)人類生活的發(fā)展,其具有保護(hù)環(huán)境、生態(tài)友好的優(yōu)勢(shì)。然而在我國(guó)生態(tài)旅游發(fā)展中,卻遇到了諸多問(wèn)題,阻礙著旅游行業(yè)的良好發(fā)展,主要體現(xiàn)為:沒(méi)有明確生態(tài)旅游的發(fā)展方向;缺乏完善的政策法規(guī);人們沒(méi)有正確認(rèn)識(shí)生態(tài)旅游;相關(guān)部門為謀求更多的經(jīng)濟(jì)效益而忽視生態(tài)效益,這就嚴(yán)重破壞了區(qū)域生態(tài);缺少專業(yè)人員的管理和指導(dǎo),沒(méi)有明確的生態(tài)旅游經(jīng)營(yíng)理念等[3]。
2新時(shí)期優(yōu)化旅游管理發(fā)展的策略
2.1建立完善的旅游管理體制
(1)統(tǒng)一管理,打造出“大旅游”格局。在旅游管理過(guò)程中,旅游管理部門應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格依據(jù)“小機(jī)構(gòu),大社會(huì)”的要求,將“統(tǒng)一管理”作為基本思路,進(jìn)一步強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì),對(duì)區(qū)域內(nèi)的旅游資源進(jìn)行全面且有效地整合,將區(qū)域內(nèi)的核心資源與景區(qū)進(jìn)行充分突出,實(shí)現(xiàn)各部門之間的協(xié)作統(tǒng)一,一同打造“大旅游”格局[4];(2)三權(quán)分離,促進(jìn)市場(chǎng)化運(yùn)作。在旅游管理過(guò)程中,各區(qū)域應(yīng)大力推進(jìn)旅游景點(diǎn)所有權(quán)、管理權(quán)及經(jīng)營(yíng)權(quán)的分離,促使旅游市場(chǎng)化運(yùn)作水平進(jìn)一步提高,從而使整個(gè)旅游市場(chǎng)形成各類主體競(jìng)相發(fā)展的良好態(tài)勢(shì);(3)協(xié)調(diào)職能,加大監(jiān)管力度。在旅游管理過(guò)程中,各區(qū)域需構(gòu)建完善的職能協(xié)調(diào)機(jī)制,強(qiáng)化各部門之間的聯(lián)動(dòng)配合,在極大程度上提升旅游產(chǎn)業(yè)的監(jiān)管水平。
2.2制定有效的生態(tài)旅游管理機(jī)制
(1)制定生態(tài)旅游發(fā)展路線,提升大眾對(duì)生態(tài)旅游管理的認(rèn)識(shí)。在生態(tài)旅游管理過(guò)程中,相關(guān)部門應(yīng)做到以下幾點(diǎn):第一,加大生態(tài)旅游管理方面的宣傳推廣力度,提高游客群體的旅游環(huán)保意識(shí);第二,提升相關(guān)管理人員的專業(yè)知識(shí)水平,并強(qiáng)化區(qū)域內(nèi)居民的旅游管理意識(shí),使之能夠了解生態(tài)旅游管理的相關(guān)知識(shí),嚴(yán)格依據(jù)自然資源的利用原則,對(duì)區(qū)域內(nèi)的生態(tài)旅游資源進(jìn)行合理開發(fā)與利用[5]。
(2)科學(xué)規(guī)劃生態(tài)旅游資源,確保資源的長(zhǎng)久利益。在生態(tài)旅游管理過(guò)程中,相關(guān)部門應(yīng)從整體性出發(fā)對(duì)區(qū)域內(nèi)旅游發(fā)展資源進(jìn)行有效整合,全面掌握區(qū)域的資源情況,然后以可持續(xù)發(fā)展為核心,制定科學(xué)合理的旅游管理發(fā)展規(guī)劃,還應(yīng)在強(qiáng)化區(qū)域內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的前提下,最終確保該區(qū)域生態(tài)資源的有效利用與保護(hù)。
一、前言
項(xiàng)目管理是指在項(xiàng)目活動(dòng)時(shí),能夠綜合運(yùn)用技術(shù)、工具、技巧和知識(shí)等手段而滿足項(xiàng)目需求和項(xiàng)目預(yù)期目標(biāo)。項(xiàng)目管理理論在近年來(lái)受到大量專家學(xué)者的廣泛關(guān)注,是MBA課程中的重要科目,被廣泛運(yùn)用實(shí)踐于各個(gè)行業(yè)領(lǐng)域之中。在創(chuàng)建旅游管理模式時(shí),可以運(yùn)用項(xiàng)目管理理論中的相關(guān)方法和理念,以便更好的提高旅游管理模式的管理水平。本文中,作者主要是針對(duì)旅游項(xiàng)目的管理模式創(chuàng)建和實(shí)施提出一定的建議,在項(xiàng)目管理基礎(chǔ)上創(chuàng)建旅游管理模式。
二、項(xiàng)目管理與旅游管理模式創(chuàng)建
(一)項(xiàng)目管理理論
項(xiàng)目指的是某個(gè)獨(dú)特產(chǎn)品或服務(wù)在一定的條件限制下為完成目標(biāo)而做出的一次性努力。通過(guò)一套有效的技術(shù)手段來(lái)指導(dǎo)、利用各項(xiàng)資源是項(xiàng)目管理的特點(diǎn),從而達(dá)到資源在時(shí)間、質(zhì)量、復(fù)雜和唯一以及費(fèi)用上合理的分配,提高項(xiàng)目實(shí)施的質(zhì)量,制定一系列的方法、輔助手段、原則和技巧是項(xiàng)目管理的核心內(nèi)容,在一定的組織環(huán)境下,項(xiàng)目管理能有效的對(duì)進(jìn)度和資源進(jìn)行調(diào)整,以確保項(xiàng)目的時(shí)效性,項(xiàng)目管理具有在特定的范圍內(nèi)控制項(xiàng)目的作用,為整個(gè)項(xiàng)目的運(yùn)作提供人力資源和管理方法,充分發(fā)揮主人翁意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神,有利于提高項(xiàng)目工作者的積極性,項(xiàng)目管理同時(shí)也是一種風(fēng)險(xiǎn)管理,有效的降低項(xiàng)目中不穩(wěn)定的因素帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
(二)旅游建設(shè)項(xiàng)目管理與模式創(chuàng)建
旅游的項(xiàng)目管理理論正如同其他行業(yè),都擁有三個(gè)各具特色的項(xiàng)目管理,分別是基層管理、中層管理和高層管理。其中基層管理的主要作用是對(duì)各個(gè)項(xiàng)目任務(wù)進(jìn)行實(shí)施,同時(shí)也要分配和計(jì)劃工作;中層管理的作用是為了針對(duì)一些項(xiàng)目?jī)?nèi)部的管理問(wèn)題,是為了監(jiān)督項(xiàng)目的成本、進(jìn)度和質(zhì)量,連帶處理項(xiàng)目中的事物所產(chǎn)生的矛盾;然而較為重要的高層管理主要是處理與外界的關(guān)系,首要是和正在開發(fā)中的旅游項(xiàng)目所在地的行業(yè)管理部門和政府的行政部門進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào),是項(xiàng)目建設(shè)的最高策劃層?,F(xiàn)今,各地的旅游項(xiàng)目當(dāng)中出現(xiàn)了愈來(lái)愈多的外資企業(yè)或是民營(yíng)企業(yè)對(duì)項(xiàng)目的建設(shè)投入資金的,應(yīng)當(dāng)按照外資或民營(yíng)企業(yè)在項(xiàng)目建設(shè)當(dāng)中所起到的用途和構(gòu)成,創(chuàng)建出良好的旅游管理模式。
三、基于項(xiàng)目管理理論的旅游管理模式創(chuàng)建
(一)加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目的評(píng)估工作
項(xiàng)目評(píng)估工作是旅游項(xiàng)目建設(shè)的重點(diǎn)環(huán)節(jié),在項(xiàng)目的準(zhǔn)備階段要進(jìn)行具體的預(yù)測(cè),對(duì)項(xiàng)目的可行性展開評(píng)估,旅游管理部門要對(duì)項(xiàng)目采取嚴(yán)密的調(diào)查和分析,研究出項(xiàng)目實(shí)施的可行性與必要性,同時(shí)將數(shù)據(jù)文件提交給專家組或有關(guān)行政部門進(jìn)行審議,這有利于旅游項(xiàng)目可以達(dá)到預(yù)期的執(zhí)行效果,充分發(fā)揮可持續(xù)利用旅游資源的優(yōu)勢(shì),開發(fā)當(dāng)?shù)芈糜钨Y源,從而促進(jìn)旅游行業(yè)的經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展。對(duì)旅游項(xiàng)目進(jìn)行有效的評(píng)估,就是對(duì)項(xiàng)目的進(jìn)度、成本、質(zhì)量等進(jìn)行管理,旅游項(xiàng)目管理的進(jìn)度是指活動(dòng)執(zhí)行的排序、計(jì)劃、時(shí)間的安排;成本管理是針對(duì)項(xiàng)目執(zhí)行中的費(fèi)用,包括預(yù)算成本和控制成本。質(zhì)量管理體現(xiàn)在對(duì)項(xiàng)目質(zhì)量的要求,如按照IS09000進(jìn)行質(zhì)量評(píng)價(jià)和提高。在項(xiàng)目完成后進(jìn)行評(píng)估,是對(duì)項(xiàng)目執(zhí)行的質(zhì)量實(shí)行總的考核,評(píng)定項(xiàng)目實(shí)際成果與目標(biāo)效果的差異度。在旅游資源的開發(fā)前,要設(shè)想對(duì)當(dāng)?shù)鼐用竦纳瞽h(huán)境是否造成影響,有利于項(xiàng)目在實(shí)際操作中能夠有序進(jìn)行。
(二)完善項(xiàng)目管理理論體制
由于我國(guó)大部分的旅游項(xiàng)目都是在政府部門對(duì)外界招商引資所進(jìn)行開發(fā)管理的,而投資主體在開發(fā)過(guò)程中更多的是追求實(shí)際利益,從而導(dǎo)致景區(qū)項(xiàng)目的建設(shè)混亂,破壞性的開發(fā)和浪費(fèi)旅游資源。在管理項(xiàng)目理論上,要宏觀考慮旅游項(xiàng)目的建設(shè),政府部門要加大對(duì)旅游項(xiàng)目開發(fā)的監(jiān)督力度,突出旅游項(xiàng)目主管部門的領(lǐng)導(dǎo)作用,保證旅游景點(diǎn)的可持續(xù)開發(fā)。在許多城市與縣城中,都出現(xiàn)旅游局局長(zhǎng)身兼其它管理部門領(lǐng)導(dǎo)的情況,他們都根據(jù)當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的類型而兼任相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)職位。雖然能夠很好的解決在旅游項(xiàng)目開發(fā)過(guò)程中遇到的問(wèn)題,但也在職權(quán)管理上存在紕漏。因此,可以更改以往的旅游管理模式,設(shè)立旅游行業(yè)的審制體系,從政府部門和旅游局中抽取一部分人員組成旅游業(yè)務(wù)的主管部門,并突出其決定性的重要地位。在項(xiàng)目管理過(guò)程中,針對(duì)旅游項(xiàng)目方案進(jìn)行評(píng)議和研究,保證旅游景點(diǎn)方案的可行性,提高景點(diǎn)開發(fā)的可持續(xù)發(fā)展。
(三)結(jié)合信息化手段實(shí)施項(xiàng)目管理
特別是針對(duì)一些大或是特大的旅游項(xiàng)目建設(shè),當(dāng)建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行到實(shí)施階段時(shí),需要盡量運(yùn)用信息化的管理手段。建設(shè)項(xiàng)目通過(guò)信息化的管理大可引進(jìn)建設(shè)行業(yè)中工程項(xiàng)目的先進(jìn)管理系統(tǒng),其中的核心手段是對(duì)整個(gè)項(xiàng)目開發(fā)所存在的三項(xiàng)目標(biāo)實(shí)施更加優(yōu)化的管理,同時(shí)也對(duì)項(xiàng)目建設(shè)的實(shí)施過(guò)程進(jìn)行費(fèi)用、質(zhì)量和進(jìn)度這三者的統(tǒng)一管理,從而建立起具有個(gè)性化需求的項(xiàng)目管理綜合體系。通過(guò)設(shè)立一個(gè)以表格、圖形、數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)項(xiàng)目數(shù)據(jù)庫(kù),對(duì)實(shí)施項(xiàng)數(shù)據(jù)和信息進(jìn)行全面的動(dòng)態(tài)管理,比如對(duì)建設(shè)成本進(jìn)行更加科學(xué)的管理,實(shí)現(xiàn)建設(shè)費(fèi)用的動(dòng)態(tài)管理。創(chuàng)建靈活的,依照實(shí)施項(xiàng)目的發(fā)展規(guī)律,從而進(jìn)行協(xié)調(diào)的、系統(tǒng)化的層次分解,作為對(duì)組織中項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程的一個(gè)較為清晰的工作目標(biāo)。同時(shí)還可以充分運(yùn)用現(xiàn)代的多媒體技術(shù)和圖文處理手段等工具,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目管理理論過(guò)程中的自動(dòng)化、網(wǎng)絡(luò)化和系統(tǒng)化。
四、結(jié)語(yǔ)
總而言之,在旅游管理模式的創(chuàng)建和景點(diǎn)的開發(fā)都離不開項(xiàng)目管理理論的幫助,政府相關(guān)部門應(yīng)該分析研究現(xiàn)有的旅游管理模式,減少旅游管理過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)和成本,加強(qiáng)對(duì)旅游管理環(huán)節(jié)的控制,創(chuàng)建和完善旅游管理模式以便提高旅游管理的實(shí)際效益。(作者單位:石家莊職業(yè)技術(shù)學(xué)院)
一、旅游業(yè)已經(jīng)成為區(qū)域內(nèi)最活躍的產(chǎn)業(yè),也是近年來(lái)鐵力區(qū)域經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)
近年來(lái),我市充分挖掘自然生態(tài)資源和人文景觀資源,從創(chuàng)建中國(guó)優(yōu)秀旅游城市入手,發(fā)揮地方資源優(yōu)勢(shì),大打鐵力生態(tài)旅游品牌,旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)高速發(fā)展。某年接待游人萬(wàn)人次,旅游業(yè)直接收入萬(wàn)元;某年接待游人萬(wàn)人次,旅游業(yè)直接收入萬(wàn)元,分別比上年增長(zhǎng)、;某年在克服了“非典”疫情和洪災(zāi)等不利因素的影響下,接待游人萬(wàn)人次,旅游直接收入萬(wàn)元,分別比上年增長(zhǎng)、;去年一季度區(qū)域內(nèi)共接待游人萬(wàn)人次,旅游收入萬(wàn)元,旅游業(yè)已經(jīng)成為鐵力區(qū)域內(nèi)最為活躍的產(chǎn)業(yè),呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭。
鐵力旅游業(yè)從弱到小,從小到大,只經(jīng)過(guò)了幾年的發(fā)展時(shí)間。幾年來(lái),我們緊緊地把握世界“生態(tài)旅游”蓬勃興起的時(shí)機(jī),適時(shí)地把生態(tài)景觀、生態(tài)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)文化融匯到一起,開發(fā)出獨(dú)具特色的生態(tài)旅游產(chǎn)品,初步形成了鐵力區(qū)域旅游格局。漂流、滑雪、狩獵、登山、遠(yuǎn)足、民族風(fēng)情游等個(gè)旅游項(xiàng)目相繼對(duì)外開放,鐵力、桃山、朗鄉(xiāng)三大風(fēng)景區(qū)的初步形成,都顯現(xiàn)出了鐵力生態(tài)旅游的巨大潛力。夏季依吉密河、巴蘭河、呼蘭河源頭漂流;冬季滑雪狩獵,春、秋兩季登山、觀五花山色,鐵力的生態(tài)旅游已經(jīng)成為現(xiàn)實(shí)。其迅猛的發(fā)展勢(shì)頭和充滿活力的興旺景象受到了旅游界的廣泛關(guān)注。
旅游業(yè)的高速發(fā)展,帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大,有效地解決了就業(yè)問(wèn)題。鐵力區(qū)域內(nèi)先后成立了七家國(guó)內(nèi)旅游社,在旅游住宿方面,目前已有三星級(jí)賓館兩家、一星級(jí)賓館四家和一批檔次較高、規(guī)模較大、設(shè)施條件好的賓館酒店,到某年底,全市旅游接團(tuán)的且住宿接待能力由某年的不足張床位,增到現(xiàn)在張床位,在省內(nèi)縣級(jí)旅游城市中居首位;在旅游交通方面,某年試運(yùn)營(yíng)了鐵力市內(nèi)通往景區(qū)的專線交通站停點(diǎn),即鐵力火車站至透籠山莊、桃山懸羊峰景區(qū)專線,金驪都賓館至透籠山莊景區(qū)、桃山景區(qū)專線等;在旅游餐飲方面,大力培育北方品牌菜,初步確定了家具有特色的餐飲單位為旅游接待單位;在旅游購(gòu)物方面,積極培育群藝工藝品廠、林城有限公司等企業(yè)開發(fā)旅游紀(jì)念品、山野菜系列,人參系列、林木雕刻系列等,滿足游人的購(gòu)物需求。隨著旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,為下崗職工提供了更多的就業(yè)機(jī)會(huì),據(jù)統(tǒng)計(jì),目前直接從事旅游服務(wù)業(yè)的人員已達(dá)到人,就業(yè)形勢(shì)十分樂(lè)觀。
旅游業(yè)的興起和火爆,產(chǎn)生了較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)和社會(huì)效應(yīng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),區(qū)域內(nèi)餐飲業(yè)某年收入為萬(wàn)元,某年為萬(wàn)元,某年達(dá)到萬(wàn)元,增長(zhǎng)率分別是和;城鎮(zhèn)居民可支配收入近三年分別為萬(wàn)元、萬(wàn)元和萬(wàn)元,分別增長(zhǎng)和;社會(huì)消費(fèi)品零售總額近三年分別為,萬(wàn)元、,萬(wàn)元、,萬(wàn)元,分別增長(zhǎng)和。以上這些數(shù)字充分證實(shí)了我市經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展進(jìn)步的水平,其中旅游業(yè)的貢獻(xiàn)功不可沒(méi)。由于旅游業(yè)異軍突起,鐵力的名聲也越來(lái)越響亮?!暗借F力漂流,向快樂(lè)出發(fā)”的聲音響遍龍江大地。因?yàn)槁糜稳藗兪煜ち髓F力,了解了鐵力,走進(jìn)了鐵力,因?yàn)槁糜?,鐵力走出了伊春,走向了全省,走向了全國(guó)。其影響和意義已超越旅游本身,取得的效果令人鼓舞。
當(dāng)然,我們也應(yīng)同時(shí)看到,雖然鐵力區(qū)域旅游取得了一些成績(jī),但與旅游發(fā)達(dá)地區(qū)相比,與我們確立的目標(biāo)和當(dāng)前的實(shí)際需要比,都還面臨著許多差距和問(wèn)題,主要表現(xiàn)在,對(duì)發(fā)展大旅游重要性的認(rèn)識(shí)還需要進(jìn)一步增強(qiáng),全民參與旅游的積極性需要進(jìn)一步調(diào)動(dòng);全市旅游產(chǎn)業(yè)化水平還不高,在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中比重相對(duì)較低;我市旅游景區(qū)景點(diǎn)還沒(méi)有形成鮮明的品牌和特色,在產(chǎn)品包裝和市場(chǎng)開拓上有所欠缺;現(xiàn)行的旅游管理體制亟待改善,旅游相關(guān)要素發(fā)展滯后等等。對(duì)以上困難和問(wèn)題我們要給予足夠的重視,并想方設(shè)法創(chuàng)造條件,在今后的工作中認(rèn)真加以解決。
二、立足跨越式發(fā)展,采取超常規(guī)措施,把鐵力旅游傾力培育和打造成區(qū)域經(jīng)濟(jì)新興支柱產(chǎn)業(yè)
發(fā)展區(qū)域旅游,必須立足長(zhǎng)遠(yuǎn),下大力氣,用大手筆,做大文章。面對(duì)新形勢(shì),新任務(wù),新機(jī)遇,我們必須乘勢(shì)而上,開發(fā)大市場(chǎng),形成大產(chǎn)業(yè),只有這樣才能不斷開拓旅游工作新局面,推動(dòng)區(qū)域旅游上新臺(tái)階。
應(yīng)該看到,發(fā)展旅游業(yè)已經(jīng)成為世界經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的必然趨勢(shì),世紀(jì)中葉以來(lái),現(xiàn)代旅游在世界范圍內(nèi)迅速興起,旅游人數(shù)不斷增加,旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,旅游經(jīng)濟(jì)地位顯著提升。在上世紀(jì)的最后十年中,世界旅游業(yè)的總收入從億美元增長(zhǎng)到美元。某年世界各國(guó)入境旅游人數(shù)達(dá)到億人次,創(chuàng)歷史最高記錄。世界旅游組織預(yù)測(cè)到年世界旅游業(yè)接待人數(shù)將達(dá)到億人次,年可能達(dá)到億人次。旅游業(yè)的興起既是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展進(jìn)步的產(chǎn)物,也是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展進(jìn)步的標(biāo)志,國(guó)民收入水平越高,對(duì)旅游的需求越高,可以斷言,旅游業(yè)將會(huì)隨著人類經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展而日益興旺發(fā)達(dá),成為永遠(yuǎn)的“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)?!蹦壳?,我國(guó)已成功實(shí)現(xiàn)了從“旅游資源大國(guó)”到亞洲旅游強(qiáng)國(guó)的歷史性跨越,某年接待入境旅游者達(dá)到人次,躍居世界第五位。據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè),到年中國(guó)將成為世界第一國(guó)際旅游接待國(guó),年接待海外旅游者將超過(guò)億人次。旅游業(yè)迅速發(fā)展的前景為我們提供了良好的機(jī)遇和廣闊的市場(chǎng)空間。從省內(nèi)看,中央振興東北老工業(yè)基地政策啟動(dòng)以來(lái),整個(gè)東北地區(qū)成國(guó)內(nèi)外普遍關(guān)注的新的旅游熱點(diǎn)和投資重點(diǎn),今年,我省旅游業(yè)將快速升溫,成為最具有吸引力的旅游熱點(diǎn)地區(qū)。日前,省長(zhǎng)張左已同志在五常鳳凰山考察時(shí)指出,我省旅游收入已連續(xù)多年保持兩位數(shù)增長(zhǎng),呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。他同時(shí)進(jìn)一步強(qiáng)調(diào),要突出特色,提升檔次,叫響品牌,盡快做大做強(qiáng)全省旅游產(chǎn)業(yè),這又為全省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向。從我市看,發(fā)展生態(tài)旅游條件得天獨(dú)厚,擁有獨(dú)具特色的林海雪原和多條大小河流,從某種意義上說(shuō),世界三大旅游資源我市都具備,隨著當(dāng)前人民生活水平提高,追求自然,返樸歸真的理念逐漸形成,到大森林里來(lái)休閑渡假的人群將逐年增加,專家預(yù)測(cè)在世紀(jì)最初的年里,森林旅游將以兩位數(shù)的百分比增長(zhǎng),全球旅游人數(shù)中一半以上要走進(jìn)森林,特別是全省三條黃金旅游線路的確立和開通,我市作為“鐵力—伊春—嘉蔭”旅游線的橋頭堡,區(qū)位優(yōu)勢(shì)大大提升,旅游資源優(yōu)勢(shì)必將得到最大限度的釋放。這就要求我們必須樹立大發(fā)展的意識(shí),舉全市之力,精心培育和打造旅游業(yè)使之成為區(qū)經(jīng)濟(jì)新興支柱產(chǎn)業(yè)。
如何培育和打造區(qū)域旅游這個(gè)新興支柱產(chǎn)業(yè),是當(dāng)前要重點(diǎn)研究和解決的問(wèn)題。國(guó)際慣例一般認(rèn)為,當(dāng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到當(dāng)?shù)氐臅r(shí)候,就可以確定其為支柱產(chǎn)業(yè)。從我市情況看,某年鐵力生產(chǎn)總值為億元人民幣,旅游收入業(yè)直接收入萬(wàn)元人民幣,占量約左右,還不能稱之為支柱產(chǎn)業(yè)。所以,未來(lái)幾年鐵力區(qū)域旅游業(yè)必須堅(jiān)持內(nèi)挖潛力,外引動(dòng)力,自加壓力,激發(fā)活力,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)三年時(shí)間旅游業(yè)收入實(shí)現(xiàn)“三個(gè)倍增”,即去年旅游業(yè)收入達(dá)到個(gè)億,今年旅游收入達(dá)到個(gè)億,年旅游收入達(dá)到個(gè)億。按照《鐵力市小康社會(huì)總體規(guī)劃》,年鐵力生產(chǎn)總值將達(dá)億元左右,屆時(shí),旅游業(yè)億元的收入水平將達(dá)到或超過(guò),成為我市區(qū)域經(jīng)濟(jì)真正的新興支柱產(chǎn)業(yè)。要實(shí)現(xiàn)這樣的目標(biāo),就要求鐵力區(qū)域內(nèi)的各方面力量,必須進(jìn)一步解放思想,轉(zhuǎn)變觀念。采取超常規(guī)措施,促進(jìn)跨越發(fā)展。
加快培育和打造鐵力區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè),要努力做到堅(jiān)持三個(gè)跳出,拓寬三個(gè)領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)五個(gè)升級(jí)。
堅(jiān)持“三個(gè)跳出”,就是要做到跳出漂流抓旅游,跳出旅游抓旅游,跳出權(quán)屬抓旅游。
一是跳出漂流抓旅游。鐵力的旅游從漂流開始起步,很多人一提到鐵力旅游就想到漂流,漂流為鐵力旅游的發(fā)展立下了頭功,但鐵力旅游發(fā)展到今天,必須在旅游內(nèi)容上有新的發(fā)展,必須看到,鐵力旅游,大有作為。我市四季旅游資源都極為豐富,并均以得到不同程度的開發(fā),個(gè)旅游項(xiàng)目的推出,多個(gè)旅游景區(qū)景點(diǎn)的建設(shè),已經(jīng)為全方位推出鐵力旅游奠定了基礎(chǔ)。所以必須盡快走出單純依賴性的旅游思維,努力把豐富的生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為旅游優(yōu)勢(shì),以人無(wú)我有、人有我精、人精我特的發(fā)展理念,充分挖掘生態(tài)區(qū)域旅游資源,形成百花齊放、爭(zhēng)奇斗艷的良好局面。要通過(guò)科學(xué)規(guī)劃,合理開發(fā),有效引導(dǎo),規(guī)范管理,使鐵力區(qū)域旅游實(shí)現(xiàn)季節(jié)上的層出不窮,景區(qū)景點(diǎn)間的持續(xù)不斷,特色旅游產(chǎn)品上的色彩紛呈,使鐵力旅游真正自成體系,壯大規(guī)模。版權(quán)所有
二是跳出旅游抓旅游。旅游工作是一項(xiàng)系統(tǒng)性、全局性極強(qiáng)的工作,涉及到方方面面,影響到千家萬(wàn)戶。所以,必須努力破除就旅游抓旅游的觀念,改變單純依靠政府、企業(yè)和旅游部門抓旅游的局面,樹立全民旅游意識(shí),大打全民旅游戰(zhàn)爭(zhēng)。全市各部門、各單位都是旅游工作的主體,都是旅游工作的參與者、組織者,都有責(zé)任在發(fā)展區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)上獻(xiàn)計(jì)出力,發(fā)揮作用。凡是有利于旅游事業(yè)大發(fā)展、快發(fā)展的舉措,市里都鼓勵(lì)、都支持,凡是與發(fā)展旅游背道而弛甚至有所阻礙的,都要堅(jiān)決反對(duì)、堅(jiān)決制止。要?jiǎng)?chuàng)造有利條件,鼓勵(lì)各種社會(huì)主體和廣大人民群眾積極參與旅游事業(yè)發(fā)展,大力開發(fā)各種形式的旅游載體,使旅游產(chǎn)業(yè)在鐵力遍地開花。
三是跳出權(quán)屬抓旅游。由于歷史原因,鐵力區(qū)域內(nèi)形成了地企交錯(cuò),“六國(guó)三方”的局面,十分不利于旅游產(chǎn)業(yè)的加快發(fā)展。過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),沒(méi)有很好解決。一方面由于各自為政,相互制約,使得發(fā)展速度明顯緩慢,新上項(xiàng)目困難重重;另一方面,由于無(wú)序開發(fā),形成重復(fù)建設(shè),造成資源浪費(fèi)。近幾年來(lái)區(qū)域內(nèi)的政府、企業(yè)間的合作不斷加大,以日月峽滑雪場(chǎng)為例成功地解決了一些旅游發(fā)展上的重大問(wèn)題。這次在伊春市的大力支持下成立了鐵力區(qū)域旅游管理協(xié)調(diào)委員會(huì),可以更有效地解決這個(gè)問(wèn)題。今后,要在這幾年合作的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步促進(jìn)地方政府與各森工農(nóng)墾企業(yè)以及各森工、農(nóng)墾企業(yè)之間旅游產(chǎn)業(yè)的大融合、大聯(lián)手、大團(tuán)結(jié),實(shí)現(xiàn)旅游資源上的合理開發(fā)、優(yōu)勢(shì)共享,景區(qū)景點(diǎn)的合理布局、互聯(lián)互通,領(lǐng)導(dǎo)力量上的合理分配,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,使鐵力區(qū)域旅游真正脫離權(quán)屬、轄區(qū)的限制和約束,實(shí)現(xiàn)科學(xué)、合理、快速、健康的發(fā)展。
拓寬“三個(gè)領(lǐng)域”,就是拓寬發(fā)展領(lǐng)域,拓寬合作領(lǐng)域,拓寬招商領(lǐng)域。
一是拓寬發(fā)展領(lǐng)域。堅(jiān)持發(fā)展第一要?jiǎng)?wù),努力推動(dòng)區(qū)域旅游向縱深方向發(fā)展。要切實(shí)發(fā)揮旅游業(yè)的帶動(dòng)作用,實(shí)現(xiàn)一業(yè)興起,百業(yè)興旺,圍繞旅游,做足文章。要緊緊圍繞旅游六要素,突出鐵力地方特色,努力使游客行得方便,游得有趣、住得舒適、吃的可口、購(gòu)得實(shí)惠、玩得開心。要推陳出新,使旅游產(chǎn)業(yè)向精品產(chǎn)業(yè)、高科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展,引導(dǎo)旅游業(yè)提檔升級(jí)。要集中優(yōu)勢(shì)力量大打鐵力品牌,使鐵力旅游走出全市、走出全省甚至走出全國(guó),吸引國(guó)際游客到鐵力旅游。
二是拓寬合作領(lǐng)域,全面加強(qiáng)區(qū)域內(nèi)政府、企業(yè)間的合作共建。要切實(shí)發(fā)揮鐵力區(qū)域旅游管理委員會(huì)的職能作用,建立定期溝通協(xié)調(diào),研究解決問(wèn)題的有效機(jī)制,不斷拓寬合作領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)區(qū)域旅游的統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一開發(fā)、統(tǒng)一品牌。地方政府要積極履行政府職能,在規(guī)劃、政策、環(huán)境等工作上做好服務(wù),做出表率。管委會(huì)各成員單位也應(yīng)按照要求開展好各自的工作,在重大問(wèn)題上及時(shí)相互溝通,提出相關(guān)工作意見(jiàn)??傊褏^(qū)域旅游管理委員會(huì)的工作做足作細(xì),使之真正在區(qū)域旅游發(fā)展上發(fā)揮積極作用。不求所有,但求所在,只要區(qū)域內(nèi)各方面加強(qiáng)合作,擴(kuò)大合作,就一定會(huì)促進(jìn)區(qū)域旅游的協(xié)調(diào)、健康、快速發(fā)展。
三是拓寬招商領(lǐng)域。鐵力旅游的大發(fā)展,快發(fā)展,必須依靠外部力量的參與和推動(dòng),所以,要全面展開旅游業(yè)的大招商。堅(jiān)持以優(yōu)勢(shì)招商。把我市重點(diǎn)開發(fā)的旅游項(xiàng)目進(jìn)行有效整合,精心包裝,推向市場(chǎng),通過(guò)推介會(huì)、招商會(huì)、洽談會(huì)等形式宣傳出去。瞄準(zhǔn)哈爾濱、大慶及長(zhǎng)春、沈陽(yáng)、大連、北京、天津等主要城市,走出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái),大力宣傳推介鐵力旅游。要充分調(diào)動(dòng)區(qū)域內(nèi)一切積極因素,通過(guò)親友、同學(xué)、同志、老鄉(xiāng)等渠道進(jìn)行對(duì)外招商宣傳,把旅游優(yōu)勢(shì)和品牌進(jìn)一步叫響,開拓國(guó)內(nèi)外旅游市場(chǎng)。
實(shí)現(xiàn)“五個(gè)升級(jí)”,即產(chǎn)品升級(jí),企業(yè)升級(jí)、環(huán)境升級(jí)、管理升級(jí)、規(guī)劃升級(jí)。
一是產(chǎn)品升級(jí)。對(duì)石林、漂流、登山、滑雪、狩獵、遠(yuǎn)足、營(yíng)地等項(xiàng)目為主的旅游產(chǎn)品,要不斷豐富提高其檔次和水平。根據(jù)資源條件和市場(chǎng)導(dǎo)向合理調(diào)整布局,力爭(zhēng)在每個(gè)項(xiàng)目上都培養(yǎng)和樹立—個(gè)具有代表性的旅游精品。版權(quán)所有
二是企業(yè)升級(jí)。積極引導(dǎo)各旅游經(jīng)營(yíng)企業(yè)適應(yīng)市場(chǎng)規(guī)律、規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為、開拓發(fā)展空間、全力做大做強(qiáng)。在基礎(chǔ)設(shè)施條件,現(xiàn)代化管理水平,企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念等方面全面升級(jí),力爭(zhēng)到年全市投資額達(dá)到萬(wàn)元以上的大規(guī)模企業(yè)將達(dá)到家。
三是環(huán)境升級(jí)。要努力創(chuàng)造優(yōu)良的軟硬環(huán)境,使之成為區(qū)域旅游快速發(fā)展有利條件和強(qiáng)大動(dòng)力。大力加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),根據(jù)旅游發(fā)展需要,不斷在交通、能源、通訊、城市建設(shè)等方面加大投入,使全市旅游基礎(chǔ)設(shè)施得到不斷改善和升級(jí)。要做好扶持和服務(wù)工作,制定完善促進(jìn)區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策,并堅(jiān)決執(zhí)行落實(shí)到位。
四是管理升級(jí)。要堅(jiān)持促進(jìn)發(fā)展與加強(qiáng)管理的有機(jī)結(jié)合,使區(qū)域旅游始終在安全、健康、有序的軌道上加快發(fā)展。旅游行政管理部門要積極協(xié)同建設(shè)、公安、工商、林業(yè)等部門,不斷加大對(duì)旅游市場(chǎng)和旅游經(jīng)營(yíng)企業(yè)及旅行社的管理力度,嚴(yán)厲查處旅游市場(chǎng)上的欺詐行為、損害游客利益行為以及破壞資源、擾亂市場(chǎng),惡性競(jìng)爭(zhēng)等不利于區(qū)域旅游發(fā)展的現(xiàn)象和行為,打擊違法、維護(hù)合法、整頓市場(chǎng)、凈化環(huán)境,使旅游管理工作不斷上臺(tái)階。
五是規(guī)劃升級(jí)。要在區(qū)域旅游管理委員會(huì)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,統(tǒng)一對(duì)鐵力區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行宏觀規(guī)劃。在對(duì)區(qū)域內(nèi)旅游資源充分調(diào)查論證及征求各方面意見(jiàn)的基礎(chǔ)上,邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名的大專院校專家、名師對(duì)我市旅游進(jìn)行具體的分析設(shè)計(jì),完善總體旅游規(guī)劃,以及各景區(qū)、景點(diǎn)的具體規(guī)劃。形成規(guī)劃指導(dǎo)發(fā)展,發(fā)展完善規(guī)劃的科學(xué)合理的發(fā)展格局。規(guī)劃一經(jīng)出臺(tái)和確定,就要不折不扣地堅(jiān)持執(zhí)行,用以宏觀上指導(dǎo)區(qū)域旅游的發(fā)展。
三、把握機(jī)遇,精心謀劃,努力創(chuàng)建全國(guó)優(yōu)秀旅游城市,確保實(shí)現(xiàn)今年旅游工作“三個(gè)倍增”的目標(biāo)
今年的夏季旅游旺季馬上到來(lái),這是我們?cè)诮?jīng)歷去年的“非典”疫情和洪災(zāi)影響之后迎來(lái)的新一輪發(fā)展機(jī)遇,希望全市各部門、各單位、各旅游經(jīng)營(yíng)企業(yè)緊緊把握這一難得的機(jī)遇,認(rèn)真準(zhǔn)備,精心謀劃,迎接今年的旅游旺季的到來(lái),通過(guò)全市上下的共同努力,確保完成今年創(chuàng)建全國(guó)優(yōu)秀旅游城市的任務(wù),實(shí)現(xiàn)入境旅游人數(shù)倍增,達(dá)到萬(wàn)人次,旅游收入倍增,達(dá)到億元,旅游基礎(chǔ)設(shè)施投入倍增,達(dá)到億元的工作目標(biāo)。
(一)宣傳營(yíng)銷,打造品牌
過(guò)去幾年工作的經(jīng)驗(yàn)告訴我們,宣傳促銷對(duì)于鐵力旅游來(lái)說(shuō),是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié),絕不可懈怠,在宣傳促銷上的投入,可以帶來(lái)不可估量的回報(bào)。所以要緊緊抓住目標(biāo)市場(chǎng),有的放矢地進(jìn)行宣傳促銷,哈爾濱、大慶、長(zhǎng)春、沈陽(yáng)等大中城市是我們的主要客源地區(qū),要把這些地方作為主攻方向,力推鐵力旅游品牌。宣傳促銷也要與時(shí)俱進(jìn),求新求變,富于創(chuàng)意。要充分利用媒體、信息技術(shù)在內(nèi)的高科技手段,全方位地宣傳造勢(shì),讓外界更加充分地了解我們鐵力。要注意加強(qiáng)與各大旅行社等旅游企業(yè)的聯(lián)系,積極參加各種大型旅游交易活動(dòng),尋求和開辟新的客源市場(chǎng)。
(二)完善要素,突出特色
加快建設(shè)鐵力小吃一條街和小商品一條街,將富有林區(qū)特色的飲食文化和林特產(chǎn)品展示給廣大游人。全面完成鐵力建設(shè)大街改造工程,使之成立鐵力境內(nèi)一道亮麗的風(fēng)景線。整合境內(nèi)住宿接待能力,賓館飯店、山間別墅和露營(yíng)房車、家庭旅館等多種投宿方式給廣大游人選擇。加強(qiáng)文化娛樂(lè)場(chǎng)所建設(shè),充分發(fā)掘鐵力文化底蘊(yùn),結(jié)合文化大市建設(shè),使廣場(chǎng)演出、劇場(chǎng)文化、娛樂(lè)場(chǎng)所等文藝形式活躍和豐富鐵力的旅游娛樂(lè)市場(chǎng)。
(三)強(qiáng)化服務(wù),提高質(zhì)量
要通過(guò)樹立全民旅游意識(shí),努力營(yíng)造“人人是文明使者,人人是旅游形象”的良好氛圍。應(yīng)該認(rèn)識(shí)到,不論是探親訪友、出差、旅游,只要來(lái)到鐵力,就都是鐵力的客人,都要奉為上賓。市政府各部門、各單位尤其要率先樹立這種意識(shí),忠實(shí)實(shí)踐為旅游服務(wù)的諾言。旅游部門要積極為各旅游經(jīng)營(yíng)企業(yè)、旅行社出主意解難題,主動(dòng)幫助協(xié)調(diào)解決發(fā)展中的困難和問(wèn)題;公安、交通等部門要結(jié)合“平安鐵力”建設(shè),努力為旅游發(fā)展創(chuàng)造平安有序、文明祥和的社會(huì)治安環(huán)境,使友人游的開心、玩的放心;公用事業(yè)、城管、環(huán)保等部門要積極發(fā)揮職能,做好城市和主要旅游路線的環(huán)境衛(wèi)生、經(jīng)營(yíng)秩序的管理工作,維護(hù)綠色生態(tài)旅游城市形象。物價(jià)、技術(shù)監(jiān)督等部門要做好旅游市場(chǎng)的監(jiān)督和整治,防止哄抬物價(jià)、假冒偽劣等現(xiàn)象行為充斥鐵力旅游市場(chǎng)??傊?,就是希望通過(guò)政府職能部門的服務(wù)作用,創(chuàng)造一個(gè)有利于旅游發(fā)展的優(yōu)質(zhì)環(huán)境,不斷提升旅游的服務(wù)質(zhì)量。
一、農(nóng)林類旅游管理專業(yè)的學(xué)科特色
就農(nóng)林類院校的專業(yè)發(fā)展歷程來(lái)看,旅游管理多依托林學(xué)和風(fēng)景園林學(xué)科,由森林資源保護(hù)與游憩專業(yè)演化而來(lái)。北京農(nóng)學(xué)院的旅游管理專業(yè)(生態(tài)旅游方向)也是如此,園林系設(shè)置的森林資源保護(hù)與游憩專業(yè),到2001年轉(zhuǎn)變?yōu)樯鷳B(tài)旅游方向,2007年正式以旅游管理(生態(tài)旅游方向)招生。
(一)依托園林學(xué)科,突出生態(tài)特色
北京農(nóng)學(xué)院旅游管理專業(yè)(生態(tài)旅游方向)依托于園林二級(jí)學(xué)院設(shè)置,授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位,與學(xué)校其他管理學(xué)專業(yè)相比,有明顯的生態(tài)特色。觀賞植物學(xué)、城市規(guī)劃原理、戶外游憩規(guī)劃設(shè)計(jì)以及普通生態(tài)學(xué)等課程均是由園林專業(yè)的教師親自講授,計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、遙感技術(shù)、地理信息系統(tǒng)等課程在講授中關(guān)注景觀設(shè)計(jì),并配備了大量的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),實(shí)習(xí)的地點(diǎn)有城市公園、林場(chǎng)、農(nóng)場(chǎng)等,因此北京農(nóng)學(xué)院旅游管理專業(yè)的同學(xué)能夠掌握基本的區(qū)域、城市、景觀規(guī)劃技能,這一點(diǎn)對(duì)比國(guó)內(nèi)其他學(xué)校旅游管理專業(yè)來(lái)說(shuō),都是絕無(wú)僅有的。這些課程雖源自于過(guò)去森林資源保護(hù)與游憩專業(yè)的課程體系,但對(duì)于目前旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)踐來(lái)說(shuō),是必要的也是有益的。過(guò)去旅游管理專業(yè)的同學(xué)畢業(yè)后進(jìn)入公園相關(guān)部門工作,這些課程為他們的工作提供了豐富的知識(shí)儲(chǔ)備。
(二)關(guān)注農(nóng)村發(fā)展,聚焦都市農(nóng)業(yè)
北京農(nóng)學(xué)院的辦學(xué)宗旨是服務(wù)于首都的經(jīng)濟(jì)建設(shè),尤其關(guān)注郊區(qū)的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展。而農(nóng)學(xué)院下設(shè)的旅游管理專業(yè)自然享受到學(xué)校與北京郊區(qū)農(nóng)村的合作便利。旅游規(guī)劃課程實(shí)習(xí)地點(diǎn)延慶四海鎮(zhèn),正是農(nóng)學(xué)院與當(dāng)?shù)睾献鲃?chuàng)辦的實(shí)習(xí)基地和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化基地。學(xué)生每年還有機(jī)會(huì)去參加農(nóng)業(yè)會(huì)議會(huì)展。在各類專業(yè)課程講授中,由于教師參與的科研項(xiàng)目多涉及農(nóng)村,課程的內(nèi)容和案例也繞不開農(nóng)村問(wèn)題。農(nóng)學(xué)院的學(xué)科設(shè)置以農(nóng)林為主,因此學(xué)生可以方便地與其他學(xué)農(nóng)科的同學(xué)交流。由于農(nóng)學(xué)類院校加上旅游與園林的符合專業(yè)背景,在北京郊區(qū)村官招考中,旅游管理專業(yè)的同學(xué)極具優(yōu)勢(shì),近年來(lái),已有十幾名同學(xué)畢業(yè)后投身京郊農(nóng)村的建設(shè)發(fā)展和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展之中,這些同學(xué)的專業(yè)素質(zhì)和工作表現(xiàn)又進(jìn)一步提升了旅游管理專業(yè)的名氣。
(三)緊扣首都建設(shè),融合產(chǎn)業(yè)要素
在北京經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展的大形勢(shì)下,要不要發(fā)展農(nóng)業(yè)和農(nóng)村,發(fā)展怎樣的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村是重要的選擇。北京農(nóng)學(xué)院園林學(xué)院的專業(yè)設(shè)置從第一產(chǎn)業(yè)的林學(xué),延伸至風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)施工及環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì),直至依托于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)。學(xué)科淵源相同,理念相似,因此,旅游管理所在的園林學(xué)院緊扣了首都社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì),從現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的角度進(jìn)行專業(yè)和課程設(shè)置,依托林業(yè)和園林學(xué)科的旅游管理既具有自身特色,也能夠順應(yīng)區(qū)域和產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),具有相當(dāng)?shù)暮侠硇浴?/p>
二、農(nóng)林類旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置與問(wèn)題
(一)課程體系的層次
旅游管理專業(yè)的課程分為三種類型。第一種為專業(yè)基礎(chǔ)課,是與專業(yè)相關(guān)的必修課程,這些課程提供了專業(yè)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)知識(shí),如旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)等。第二種為專業(yè)提高課程,在這種類型中,課程大體分為兩個(gè)方向。其一為旅游企業(yè)管理,包括旅行社管理、飯店管理、會(huì)展策劃與管理、景區(qū)經(jīng)營(yíng)與管理等涉及旅游六要素的課程,其二為旅游地規(guī)劃設(shè)計(jì)方向,包含旅游地理學(xué)、旅游資源學(xué)、旅游規(guī)劃、戶外游憩規(guī)劃設(shè)計(jì)等課程。第三類課程為實(shí)習(xí)實(shí)踐課程,目的是培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用專業(yè)知識(shí)的能力,代表的課程有旅游專題講座、旅游規(guī)劃案例、旅游綜合實(shí)習(xí)以及企業(yè)實(shí)習(xí)。
(二)依托學(xué)科與專業(yè)設(shè)置的矛盾
從課程設(shè)置上看,由理論到實(shí)踐,由生態(tài)到管理,由基礎(chǔ)到研究,層次鮮明、覆蓋全面,在這種課程設(shè)置體系下,已經(jīng)培養(yǎng)了一屆畢業(yè)生,不少畢業(yè)生在畢業(yè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)表現(xiàn)優(yōu)秀,提前進(jìn)入了工作崗位,畢業(yè)后留在了實(shí)習(xí)單位繼續(xù)工作。但從深層次來(lái)看,目前的課程體系與專業(yè)門類以及就業(yè)去向還是有一定的錯(cuò)位。主要體現(xiàn)在:
1、作為管理學(xué)專業(yè),經(jīng)濟(jì)管理的基礎(chǔ)知識(shí)掌握不牢固。對(duì)比其他院校的旅游管理專業(yè),依托的專業(yè)無(wú)論是地理學(xué)、工商管理還是林學(xué),無(wú)一例外地開設(shè)了諸多經(jīng)濟(jì)管理學(xué)基礎(chǔ)課,如宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、企業(yè)管理、人力資源管理、會(huì)計(jì)學(xué)等經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)課程。這些課程在管理類專業(yè)中具有通識(shí)教育的作用,不論依托的學(xué)科是什么,還應(yīng)該夯實(shí)專業(yè)基礎(chǔ)。
2、兩大學(xué)科方向不明確,學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)重。目前,旅游管理專業(yè)沒(méi)有劃分方向,而是將選擇權(quán)利交給學(xué)生手中,學(xué)生以自身興趣出發(fā),通過(guò)專業(yè)選修課的選擇來(lái)確定課程。然而,根據(jù)多年來(lái)的經(jīng)驗(yàn),選修課逐漸變成了必修課,并沒(méi)有哪個(gè)同學(xué)真正擁有了選擇的權(quán)利。伴隨著三年課程一年實(shí)習(xí)的教育改革,大二大三的同學(xué)幾乎沒(méi)有空閑時(shí)間去閱讀和實(shí)踐。面面俱到造成了門門不精,學(xué)生對(duì)課程之間的關(guān)聯(lián)并沒(méi)有深刻認(rèn)識(shí),有些非常重要的課程沒(méi)有花精力,而另一些以補(bǔ)充知識(shí)為主的課程卻占據(jù)了大量實(shí)習(xí)時(shí)間。
3、就業(yè)方向與課程的錯(cuò)位。目前,旅游管理專業(yè)的同學(xué)就業(yè)的方向主要為旅行社和酒店。由于北京農(nóng)學(xué)院沒(méi)有旅游管理碩士點(diǎn),考研一般要轉(zhuǎn)向其他院校。規(guī)劃設(shè)計(jì)單位的主要接受對(duì)象為研究生,這就造成了所學(xué)課程與就業(yè)方向不匹配的情況。
三、基于學(xué)生認(rèn)知的調(diào)查研究與結(jié)論
(一)研究方法與問(wèn)卷設(shè)計(jì)
針對(duì)專業(yè)特色與主要存在問(wèn)題,問(wèn)卷涉及除基礎(chǔ)問(wèn)題之外共計(jì)25題,共分專業(yè)了解、專業(yè)認(rèn)同、專業(yè)發(fā)展3個(gè)部分。專業(yè)了解13題、專業(yè)認(rèn)同6題、專業(yè)發(fā)展6題,采用5點(diǎn)計(jì)分法,1-5分別表示“完全不認(rèn)同”至“完全認(rèn)同”,分?jǐn)?shù)越高表示專業(yè)認(rèn)知度越高。通過(guò)對(duì)問(wèn)卷中25題進(jìn)行可靠性檢驗(yàn),可靠性系數(shù)為0.887,可靠性較高。本問(wèn)卷以北京農(nóng)學(xué)院旅游管理專業(yè)本科生為主要人群目標(biāo),進(jìn)行有目標(biāo)的發(fā)放問(wèn)卷,其中男生占37人,女生104人。大一新生40人,大二學(xué)生44人,大三學(xué)生35人,大四學(xué)生22人。2015年12月10-20日期間,共發(fā)放問(wèn)卷150份,回收有效問(wèn)卷141份,有效回收率為94%。
(二)主要研究方法
問(wèn)卷回收后,采用數(shù)據(jù)的錄入、分類、統(tǒng)計(jì)均有SPSS20.0軟件完成,并根據(jù)研究目的進(jìn)行了描述分析,均值比較等統(tǒng)計(jì)處理。描述性統(tǒng)計(jì):是通過(guò)對(duì)變量的描述統(tǒng)計(jì)所進(jìn)行分析,從而掌握和了解樣本數(shù)據(jù)的相關(guān)統(tǒng)計(jì)特征和總體分布的形態(tài),進(jìn)而可以深入地了解變量變化的統(tǒng)計(jì)規(guī)律。均值比較:均值比較的目的是為了研究出樣本與總體數(shù)據(jù)之間所存在的差異,因?yàn)樵谒袛?shù)值特征中,均值是反映總體一般水平的最重要特征,因此可以通過(guò)均值比較的方法來(lái)判斷統(tǒng)計(jì)分析的質(zhì)量。單因素方差:指對(duì)單因素試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析,是兩個(gè)樣本平均數(shù)比較的引伸,它是用來(lái)檢驗(yàn)多個(gè)平均數(shù)之間的差異,從而確定因素對(duì)試驗(yàn)結(jié)果有無(wú)顯著性影響的一種統(tǒng)計(jì)方法。
(三)主要結(jié)論
1、專業(yè)了解
本部分從對(duì)從專業(yè)的設(shè)置情況、發(fā)展方向、專業(yè)特色幾個(gè)方面去調(diào)查學(xué)生對(duì)“專業(yè)是什么”的認(rèn)知情況。所有問(wèn)題總體得分在2.35-3.51之間,對(duì)專業(yè)的了解處于不太清楚也有所了解的水平。通過(guò)每個(gè)問(wèn)題的均值情況,可以看出,對(duì)專業(yè)知識(shí)本身的了解度并不高,如培養(yǎng)目標(biāo)、學(xué)習(xí)計(jì)劃、行業(yè)熱點(diǎn)等,得分都在3分以下,處于不太了解的區(qū)間。而對(duì)于就業(yè)方向、課程收獲方面學(xué)生認(rèn)知度得分稍高,體現(xiàn)了學(xué)生對(duì)于學(xué)習(xí)知識(shí)、實(shí)習(xí)就業(yè)等“現(xiàn)實(shí)問(wèn)題”有更高的熱情。對(duì)專業(yè)特色來(lái)講,旅游管理專業(yè)的農(nóng)林特色在課程反應(yīng)上得到了學(xué)生的認(rèn)可(均值3.01),而對(duì)特色的了解和對(duì)未來(lái)就業(yè)的幫助上得分不高,在3分以下,并且學(xué)生還認(rèn)為在課程上應(yīng)該有農(nóng)林特色更好的體現(xiàn)。
針對(duì)每道題進(jìn)行方差分析,結(jié)果見(jiàn)表2,其顯示四個(gè)年級(jí)只有“在對(duì)農(nóng)林特色對(duì)今后旅管專業(yè)的就業(yè)有很大幫助上”產(chǎn)生了明顯性差異,其顯著性小于0.05。而“總體對(duì)本專業(yè)的情況非常了解”以及在“我認(rèn)為本校旅游管理專業(yè)的課程在農(nóng)林特色上有很好的體現(xiàn)”上可以看到雖然其顯著性大于0.05,但置信區(qū)間也達(dá)到了85%到90%。在“總體對(duì)本專業(yè)的了解情況上”的問(wèn)題來(lái)看,主要的差異來(lái)自于大一新生,其分最低、大二,大三,大四的評(píng)分較好且差異不大,但也可以看出評(píng)分是隨年級(jí)的增長(zhǎng)而增長(zhǎng)的?!奥糜喂芾韺I(yè)的課程在農(nóng)林特色上有很好的體現(xiàn)上”來(lái)看,大四學(xué)生得分最低,其次是大一新生,得分均在3分以下。而大二、大三學(xué)生得分情況較好在3分以上。在對(duì)“農(nóng)林特色對(duì)今后旅管專業(yè)的就業(yè)有很大幫助”上看,結(jié)果顯示大一、大二、大三年級(jí)之間的差異性并不明顯、主要差異顯示為大四的學(xué)生,其分較低。從專業(yè)了解度整體來(lái)看,雖然由表2中數(shù)據(jù)表示再通過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)之后,對(duì)該專業(yè)的了解程度有了一定提升的評(píng)分較高,但本院校旅游管理專業(yè)的學(xué)生在對(duì)專業(yè)了解的整體程度上還是普遍偏低的。對(duì)本校旅游管理專業(yè)的特色很了解的問(wèn)題上四個(gè)年級(jí)的平均分都不高,可見(jiàn)多數(shù)同學(xué)對(duì)本專業(yè)的特色并不是很了解。而造成大四學(xué)生在對(duì)農(nóng)林特色對(duì)今后旅管專業(yè)的就業(yè)有很大幫助上產(chǎn)生較大差異的原因這可能與大四學(xué)生在經(jīng)歷實(shí)習(xí)后發(fā)現(xiàn)認(rèn)為本專業(yè)的農(nóng)林特色對(duì)今后的職業(yè)發(fā)展并沒(méi)有幫助的想法有關(guān)。
2、專業(yè)認(rèn)同
本部分通過(guò)對(duì)專業(yè)的喜愛(ài)程度與是否愿意繼續(xù)本專業(yè)的學(xué)習(xí)兩方向進(jìn)行了專業(yè)認(rèn)同度的調(diào)查,總體看,對(duì)專業(yè)的喜愛(ài)以及對(duì)行業(yè)的信心得分尚可(在3分以上),但對(duì)未來(lái)本專業(yè)就業(yè)和發(fā)展得分較低(3分以下)。對(duì)各個(gè)問(wèn)題進(jìn)行方差分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn)各個(gè)年級(jí)在對(duì)于喜歡本專業(yè),畢業(yè)后會(huì)選擇出國(guó)繼續(xù)本專業(yè)的深造和繼續(xù)本專業(yè)的考研上產(chǎn)生了較大差異。差異性主要都來(lái)自于大四學(xué)生。并且大四學(xué)生的評(píng)分最低,筆者認(rèn)為這是由于大四學(xué)生在經(jīng)過(guò)3年的學(xué)習(xí)并且參與過(guò)實(shí)習(xí)初步進(jìn)入社會(huì)之后,對(duì)自己的未來(lái)發(fā)展有了新的規(guī)劃,從而使他們的想法與沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì)學(xué)生的想法產(chǎn)生了較大的差異性。有研究得出,學(xué)生對(duì)本專業(yè)實(shí)習(xí)的滿意度是影響學(xué)生專業(yè)認(rèn)同感甚至最終是否從事本專業(yè)就業(yè)的關(guān)鍵。因此可見(jiàn)學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)期間的滿意度對(duì)專業(yè)認(rèn)同度也有著重要影響。
3、專業(yè)發(fā)展
本部分通過(guò)對(duì)學(xué)生是否愿意繼續(xù)本專業(yè)的學(xué)習(xí)對(duì)專業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了調(diào)查,根據(jù)表2,對(duì)課程、實(shí)踐、專業(yè)信息興趣都不大(得分小于3.5),只有在考取導(dǎo)游證等專業(yè)技術(shù)證書方面體現(xiàn)了較大的興趣,說(shuō)明學(xué)生對(duì)有就業(yè)幫助的立竿見(jiàn)影的事情還比較關(guān)注。對(duì)不同年級(jí)進(jìn)行了方差分析,結(jié)果表明在專業(yè)發(fā)展方面不存在顯著差異,p值為0.62,大于顯著性概率p值0.05,表明不同年級(jí)學(xué)生在專業(yè)發(fā)展方面不存在顯著區(qū)別。
四、農(nóng)林類旅游管理專業(yè)的改革建議
(一)堅(jiān)持課程建設(shè),加強(qiáng)宣傳教育
針對(duì)問(wèn)卷反應(yīng)的農(nóng)林特色不了解以及與就業(yè)關(guān)系錯(cuò)位問(wèn)題。
1、應(yīng)完善旅游管理核心的課程體系。根據(jù)學(xué)生就業(yè)去向、調(diào)查情況和課程體系情況,應(yīng)完善在經(jīng)濟(jì)學(xué)、財(cái)會(huì)管理、數(shù)學(xué)、世界旅游地理、中國(guó)旅游地理與文化等方面的課程建設(shè)。
2、通過(guò)對(duì)問(wèn)卷的分析可得知,我院旅游管理專業(yè)尤其是大一新生對(duì)本專業(yè)的培養(yǎng)情況及目標(biāo)其實(shí)了解不深,針對(duì)此問(wèn)題我認(rèn)為學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)對(duì)專業(yè)的詳細(xì)介紹,尤其是在招生宣傳上,應(yīng)盡可能的全面介紹旅游管理專業(yè)的基本情況,學(xué)生對(duì)自己所學(xué)專業(yè)的正確認(rèn)知是激發(fā)學(xué)生對(duì)專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣,提高專業(yè)學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性的必要條件。因此只有盡可能的幫助學(xué)生家長(zhǎng)更加理性的選擇專業(yè),才能提高學(xué)生對(duì)所學(xué)專業(yè)的認(rèn)知情況,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性。另外也應(yīng)擴(kuò)大宣傳范圍,可通過(guò)網(wǎng)絡(luò),報(bào)紙等媒介突出北農(nóng)旅游管理專業(yè)的農(nóng)林特色的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行宣傳,讓學(xué)生對(duì)北農(nóng)旅游管理專業(yè)有更深刻的認(rèn)知。
3、針對(duì)各個(gè)年級(jí)的情況開展專業(yè)認(rèn)知的教育也是很有必要的。尤其是對(duì)于大一的新生來(lái)說(shuō),有研究表明,大學(xué)新生的專業(yè)思想問(wèn)題具有相當(dāng)?shù)钠毡樾?,端正學(xué)生的專業(yè)思想,不僅有利于大一新生盡快的融入新的環(huán)境,而且有利于培養(yǎng)學(xué)生正確的專業(yè)認(rèn)知。對(duì)于剛剛開始接觸一個(gè)具體的專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)一切都是迷茫的、尤其是有些學(xué)生并不是在主觀上選擇的本專業(yè),因此針對(duì)大一新生應(yīng)加強(qiáng)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo),培養(yǎng)方向等方面進(jìn)行介紹,促使學(xué)生對(duì)專業(yè)產(chǎn)生正確的認(rèn)知。而大二大三的學(xué)生在進(jìn)行了一段時(shí)間的專業(yè)學(xué)習(xí)之后,有些同學(xué)找到了今后的前進(jìn)方向,而有些同學(xué)開始產(chǎn)生了倦怠的心理,這個(gè)時(shí)候?qū)W校便應(yīng)加強(qiáng)心理輔導(dǎo),引領(lǐng)學(xué)生走向正確的方向。對(duì)于大四的學(xué)生,他們即將步入社會(huì),對(duì)于未來(lái)的擇業(yè)就業(yè)十分迷茫,學(xué)校應(yīng)及時(shí)開展有關(guān)就業(yè)方向的介紹咨詢。幫助學(xué)生做好適合自己的職業(yè)未來(lái)規(guī)劃,樹立正確擇業(yè)觀。
(二)加強(qiáng)實(shí)踐實(shí)習(xí),培養(yǎng)復(fù)合型人才
通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)可看出,約有70%的學(xué)生都提出了實(shí)踐課程較少的問(wèn)題。有研究提出,專業(yè)課程體系設(shè)置方向不明確,會(huì)使學(xué)生的專業(yè)認(rèn)知情況較差,專業(yè)認(rèn)同感下降。Kusluvan通過(guò)一個(gè)多維的測(cè)量表來(lái)測(cè)量旅游管理專業(yè)學(xué)生對(duì)待旅游工作的態(tài)度,結(jié)果發(fā)現(xiàn)多數(shù)學(xué)生都強(qiáng)烈的表示希望可以改善實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀。而北京農(nóng)學(xué)院旅游管理專業(yè)從12屆畢業(yè)生開始,增加了4個(gè)月的實(shí)習(xí)階段,但在實(shí)習(xí)單位選擇上過(guò)于局限,很多同學(xué)因?yàn)檫@樣或那樣的原因不能按照自己的意愿所選擇。實(shí)習(xí)生的職位普遍較低,在較長(zhǎng)實(shí)習(xí)期里實(shí)習(xí)崗位單一且絕大部分是高強(qiáng)度的體力工作。其中部分在酒店的實(shí)習(xí)生對(duì)酒店的工作評(píng)價(jià)不樂(lè)觀,認(rèn)為酒店工作不能發(fā)揮個(gè)人專長(zhǎng),缺乏挑戰(zhàn)性且沒(méi)有成就感。酒店提供培訓(xùn)機(jī)會(huì)較少,與實(shí)習(xí)生期望培訓(xùn)存在較大差距,上級(jí)給予贊賞和幫助也不如人意,尤其是薪資方面大大低于實(shí)習(xí)生的期望值。并多數(shù)同學(xué)表示今后不愿意在旅游行業(yè)。
旅游管理專業(yè)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,學(xué)生需要通過(guò)參與實(shí)踐來(lái)了解自己的能力與不足,并對(duì)自己的職業(yè)做出更好的規(guī)劃。因此認(rèn)為學(xué)校應(yīng)調(diào)整現(xiàn)有的專業(yè)課程體系,加強(qiáng)“技能型”的課程,更多地要強(qiáng)調(diào)學(xué)生的切身體驗(yàn)并注重學(xué)生的個(gè)性發(fā)展,增加適當(dāng)?shù)膶?shí)踐課程,將專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐課程更好的相結(jié)合,并將本院校的農(nóng)林特色更好的融入其中、形成獨(dú)有的專業(yè)特色。
(三)開拓學(xué)生眼界,體現(xiàn)農(nóng)林特色
一、我國(guó)現(xiàn)階段旅游管理人才培養(yǎng)模式存在的問(wèn)題
1. 著重強(qiáng)調(diào)理論教學(xué),忽視實(shí)踐能力的培養(yǎng)。在當(dāng)前旅游管理的教學(xué)中,大量存在著過(guò)分強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)理論教學(xué)的現(xiàn)象,很多旅游管理專業(yè)畢業(yè)生由于理論知識(shí)強(qiáng)而專業(yè)和實(shí)踐操作技能欠缺,導(dǎo)致其在短時(shí)間內(nèi)無(wú)法滿足用人單位的需求,從而導(dǎo)致其就業(yè)困難的局面。
2. 教師對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的要求不足?,F(xiàn)階段中國(guó)高等教育體系中’由于考試方式的改革力度不足,學(xué)生成績(jī)的好壞主要由考試成績(jī)來(lái)決定,分?jǐn)?shù)成為衡量學(xué)生的唯一標(biāo)準(zhǔn),而對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)的要求則重視不足,學(xué)生在走上工作崗位后明顯感覺(jué)自己存在動(dòng)手能力差等缺點(diǎn)。
3. 實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)不明確。這是各旅游院校共同存在的問(wèn)題,主要表現(xiàn)在以下四個(gè)方面。一是未制訂獨(dú)立的實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃。二是實(shí)踐活動(dòng)安排集中。三是實(shí)踐時(shí)間安排不合理。四是崗位實(shí)踐目標(biāo)沒(méi)有細(xì)化。
4.校企合作規(guī)范化程度低。一些高校缺乏固定的旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)基地,難以保證學(xué)生實(shí)習(xí)所需的指導(dǎo)和鍛煉的機(jī)會(huì)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)背景下,企業(yè)不愿意為相關(guān)專業(yè)的學(xué)生提供良好的實(shí)習(xí)環(huán)境條件,而是按企業(yè)自身對(duì)勞動(dòng)力的需求情況有條件地接納學(xué)生實(shí)習(xí)。盡管省內(nèi)旅游企業(yè)比較多,但有條件接納學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)、規(guī)范實(shí)習(xí)的企業(yè)卻比較少。
二、基于CDIO理念的旅游管理教學(xué)改革探索
1.課堂教學(xué)中增加實(shí)踐環(huán)節(jié)。大學(xué)教育學(xué)生是主體,教師是指導(dǎo)者、引導(dǎo)者。應(yīng)用型本科教育要重視培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力、開拓創(chuàng)新能力、實(shí)踐操作能力,途徑之一是在課堂教學(xué)中增加實(shí)踐環(huán)節(jié)。旅游管理專業(yè)教師在授課過(guò)程中積極弓I進(jìn)互動(dòng)式教學(xué)方法,精心設(shè)計(jì)了一些課堂實(shí)踐教學(xué)形式。
2. 對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)采用合理的評(píng)定方式。如何引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí),真正學(xué)會(huì)學(xué)懂,使CDIO教學(xué)模式真正得到貫徹,很重要的就是要使學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)的評(píng)定方式進(jìn)行改革,增加項(xiàng)目報(bào)告、設(shè)計(jì)評(píng)估等形式,讓學(xué)生通過(guò)自評(píng)、互評(píng)等方式改變學(xué)習(xí)態(tài)度,逐步掌握工作技能。
3. 發(fā)揮語(yǔ)言優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)“雙語(yǔ)”教學(xué)的比重。旅游管.理學(xué)科是一門涉外性很強(qiáng)的課程,對(duì)學(xué)生所具備的英語(yǔ)水平要求也較高。因此,在教學(xué)過(guò)程中,一方面采用“雙語(yǔ)”教材,另一方面盡可能利用英語(yǔ)將所涉及到的各種專業(yè)術(shù)語(yǔ),以幫助學(xué)生在學(xué)到專業(yè)知識(shí)的同時(shí),提高英語(yǔ)的閱讀和表達(dá)水平。
4. 注重培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神。作為社會(huì)科學(xué)的旅游學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)同工作能力尤為重要。在工團(tuán)隊(duì)中工作,學(xué)生可以了解團(tuán)隊(duì)工作的方式和要求,互相學(xué)習(xí),提高自身的工作能力,學(xué)會(huì)如何有效地與他人溝通。具有團(tuán)隊(duì)精神的學(xué)生,能更快地適應(yīng)國(guó)際化的丁程運(yùn)作模式,更能滿足社會(huì)需求。
2旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)模式的構(gòu)建措施
2.1積極建設(shè)突出特色的實(shí)習(xí)基地具有一定數(shù)量、一定規(guī)模的實(shí)習(xí)基地是構(gòu)建旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)模式的基礎(chǔ)。這其一是為了實(shí)習(xí)學(xué)生與實(shí)習(xí)崗位相匹配,不讓因?yàn)槿硕喽鴮?dǎo)致學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)減少的情況出現(xiàn);其二是由于校外實(shí)踐有課程實(shí)習(xí)、綜合實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)等不同形式,為了配合不同的實(shí)習(xí)教學(xué)計(jì)劃,有必要選擇符合專業(yè)實(shí)習(xí)條件的、一定數(shù)量的企業(yè)作為實(shí)習(xí)基地。通過(guò)廣泛選擇和建立校企合作關(guān)系,充分利用企業(yè)在各自管理和技術(shù)方面的優(yōu)勢(shì),并對(duì)這些資源進(jìn)行整合,從而形成學(xué)校固定的專業(yè)實(shí)習(xí)基地。有選擇地根據(jù)實(shí)習(xí)內(nèi)容安排實(shí)習(xí)地點(diǎn),可以使學(xué)生在進(jìn)行職業(yè)能力訓(xùn)練的同時(shí),接觸到行業(yè)最新的知識(shí)和技術(shù),適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。規(guī)模宏大、實(shí)力雄厚的實(shí)習(xí)基地,適宜于各種內(nèi)容的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn);普通規(guī)模的新興企業(yè),適宜于有針對(duì)性地進(jìn)行某項(xiàng)課程的實(shí)習(xí);中小企業(yè),較適宜在不長(zhǎng)的實(shí)習(xí)期間,使學(xué)生得到更多的崗位訓(xùn)練。
2.2不斷提高旅游管理專業(yè)教師的綜合素質(zhì)目前,多數(shù)高校的旅游管理專業(yè)教師由于受到傳統(tǒng)教育理念的影響,過(guò)于注重理論教學(xué),卻忽視了實(shí)踐教學(xué)的重要性。可是,旅游管理專業(yè)是一門對(duì)實(shí)踐性要求較高的應(yīng)用型學(xué)科,必須要積極促進(jìn)實(shí)習(xí)模式的建立,提高學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力。而教師作為學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中的重要引導(dǎo)者,應(yīng)該注重自身綜合素質(zhì)的提高。要想有效提高教師的綜合素質(zhì),學(xué)校具有不可忽視的促進(jìn)作用,不僅可以積極開展相關(guān)培訓(xùn)工作,還可以以相關(guān)企業(yè)合作,定期安排教師到實(shí)習(xí)基地進(jìn)行深入學(xué)習(xí)。
2.3改革對(duì)于實(shí)習(xí)學(xué)生的考核方式,合理的建立實(shí)習(xí)獎(jiǎng)懲制度要建立一套科學(xué)有效的管理方法,才能使旅游專業(yè)培養(yǎng)方案達(dá)到所期望的效果。一是根據(jù)學(xué)校對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)的管理規(guī)定來(lái)制定《學(xué)生實(shí)踐管理?xiàng)l例》。實(shí)行校企聯(lián)合管理的方法,帶隊(duì)教師和企業(yè)技術(shù)指導(dǎo)人員定期交換意見(jiàn),鑒定學(xué)生的實(shí)踐情況。每次實(shí)踐結(jié)束后,對(duì)表現(xiàn)突出的學(xué)生,由企業(yè)和學(xué)校共同進(jìn)行表彰,頒發(fā)“優(yōu)秀實(shí)習(xí)生證書”,并進(jìn)行物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì);二是將整個(gè)實(shí)習(xí)劃分為幾個(gè)不同階段,注重學(xué)生每一階段的實(shí)踐總結(jié)。建立專門的實(shí)踐檔案,使學(xué)生通過(guò)實(shí)踐總結(jié)得到理論上的升華。通過(guò)實(shí)習(xí)報(bào)告和座談會(huì)等形式進(jìn)行總結(jié),使學(xué)生完成“理論——實(shí)踐——理論”的學(xué)、用結(jié)合過(guò)程。
2.4建立校企結(jié)合的培養(yǎng)體系,使學(xué)校和企業(yè)合作共贏學(xué)校要想培養(yǎng)出符合社會(huì)發(fā)展需求的高素質(zhì)人才,提高畢業(yè)生的就業(yè)率,就必須要與企業(yè)相結(jié)合,給學(xué)生們提供良好的實(shí)習(xí)環(huán)境。而企業(yè)為了能夠找到更符合企業(yè)崗位需求的高素質(zhì)人才,就要與學(xué)校進(jìn)行良好的溝通。所以,建立校企結(jié)合的培養(yǎng)體系,不僅可以有效促進(jìn)旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)模式的建立,還符合雙方的利益需求,達(dá)到合作共贏的目的。按照“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互利互惠”的原則,學(xué)校與校外實(shí)習(xí)基地通過(guò)友好協(xié)商簽訂實(shí)習(xí)基地協(xié)議書,將企業(yè)與學(xué)校緊密聯(lián)系起來(lái)。
中圖分類號(hào):F59文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)1006-0278(2015)09-061-01
一、概述
隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的到來(lái),網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的前沿性和信息傳遞快等特點(diǎn)也要求更加務(wù)實(shí)、高效的旅游行業(yè)。這就對(duì)旅游行業(yè)的從業(yè)人員提出了更高的要求,尤其是旅游行業(yè)的管理人員,除了要掌握先進(jìn)的旅游管理知識(shí)和方法之外,還要擁有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),做到理論與實(shí)踐的有機(jī)統(tǒng)一。企業(yè)可以通過(guò)信息技術(shù)將企業(yè)的網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)出別樣的風(fēng)格,再輔以翔實(shí)的描述和唯美的畫面去吸引旅客。企業(yè)還可以通過(guò)先進(jìn)的多媒體技術(shù)將旅游景點(diǎn)真實(shí)的展現(xiàn)在網(wǎng)上,使旅客產(chǎn)生身臨其境的感覺(jué),吸引游客來(lái)此旅游。
二、智慧旅游的概念及特征
智慧旅游需要借助云計(jì)算和物聯(lián)網(wǎng)等一些新的技術(shù),通過(guò)(移動(dòng))互聯(lián)網(wǎng),并通過(guò)便攜式移動(dòng)終端,感知并及時(shí)一些關(guān)于旅游資源、旅游活動(dòng)、旅游活動(dòng)等一些方面的信息。隨著智慧旅游的到來(lái),將為旅游企業(yè)創(chuàng)造出更大的附加值,將為游客在整個(gè)旅游過(guò)程中提供極大的方便和更好的旅游體驗(yàn)。與傳統(tǒng)的旅游相比,智慧旅游的特征主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:第一,智慧旅游不需要過(guò)多的依賴靠手工收集的信息和一些專家設(shè)計(jì)出來(lái)的規(guī)則,智慧旅游還應(yīng)用了云計(jì)算和物聯(lián)網(wǎng)等相關(guān)技術(shù),旅游相關(guān)的信息能夠及時(shí)快速的更新,并且還能及時(shí)得到旅客的反饋信息,對(duì)企業(yè)和游客來(lái)說(shuō)的實(shí)用性都較高。第二,智慧旅游比傳統(tǒng)旅游應(yīng)用了更多的技術(shù),并且這些技術(shù)能夠很好的在智慧旅游中應(yīng)用。
三、信息化背景下智慧旅游管理標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建
(一)信息化維度
信息化涉及很多方面,從數(shù)據(jù)編碼、數(shù)據(jù)庫(kù)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)施分別到文件格式、應(yīng)用系統(tǒng)、操作系統(tǒng),這些方面都非常龐大。所以,從信息化角度來(lái)說(shuō),對(duì)信息技術(shù)進(jìn)行簡(jiǎn)單的陳述是不合適的,而應(yīng)該從信息技術(shù)在旅游專業(yè)的實(shí)際應(yīng)用的角度將其分為具體幾個(gè)層次,以適應(yīng)信息化發(fā)展需求。
(二)層次化緯度
旅游行業(yè)和其他行業(yè)一樣都有著層次之分,在信息化環(huán)境下,旅游標(biāo)準(zhǔn)與其它領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)存在互通性,更多的可以相互操作,領(lǐng)域差異造成了旅游管理的差異性,在關(guān)注基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、通用標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的同時(shí),也要更多的關(guān)注專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。由內(nèi)向外通常為基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、通用標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn),具有較強(qiáng)的層次性。在這三個(gè)維度當(dāng)中,信息化維度的方向是信息技術(shù)和旅游內(nèi)部結(jié)合的緊密程度的很好的體現(xiàn)。目前雖然智慧旅游基礎(chǔ)設(shè)施的一些相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)仍未制定完善,但從總體上來(lái)看這并不影響智慧旅游標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),尤其是現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的制定和完善上,旅游建設(shè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)主要側(cè)重在管理和應(yīng)用系統(tǒng)兩方面。
四、信息時(shí)代背景下智慧旅游管理的途徑
第一,對(duì)智慧旅游相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行必要的培訓(xùn)和指導(dǎo)。在旅游行業(yè)快速發(fā)展的今天,該行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化,其中人才的競(jìng)爭(zhēng)是這次競(jìng)爭(zhēng)的核心部分。旅游行業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)水平和知識(shí)水平是旅游行業(yè)能否在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中生存的關(guān)鍵因素。為了應(yīng)對(duì)這種趨勢(shì),關(guān)于旅游方面的高等教育急速的擴(kuò)張,這樣能夠提供滿足旅游行業(yè)的快速發(fā)展的能力突出的旅游行業(yè)的人才需求。高等教育為旅游行業(yè)提供了理論上的培訓(xùn),在實(shí)際工作中,對(duì)旅游行業(yè)的相關(guān)從業(yè)人員提供在職培訓(xùn)也是必不可少的。在培訓(xùn)教育的實(shí)際操作工程中應(yīng)該以旅游景點(diǎn)為載體,以學(xué)校培訓(xùn)為途徑,通過(guò)讓旅游行業(yè)的從業(yè)人員參加各種各樣的短期培訓(xùn),強(qiáng)化他們對(duì)旅游行業(yè)的認(rèn)識(shí)水平,在培訓(xùn)過(guò)程中不斷強(qiáng)化從業(yè)人員的素質(zhì)水平,以提高他們的管理水平。
第二,加強(qiáng)相關(guān)智慧旅游營(yíng)銷服務(wù)的技術(shù)應(yīng)用。應(yīng)該積極的在新聞媒介上投放一些關(guān)于旅游景點(diǎn)的一些廣告,以使游客能夠更好的了解自己的旅游景點(diǎn)。利用現(xiàn)代的廣告媒介能夠迅速的擴(kuò)大旅游景點(diǎn)的知名度和受眾群體,應(yīng)該結(jié)合傳統(tǒng)的電視、廣告、報(bào)紙等和現(xiàn)代的互聯(lián)網(wǎng)。微博等作為旅游營(yíng)銷的載體。加深面向在線應(yīng)用服務(wù)的力度,利用衛(wèi)星遙感360/720度實(shí)景拍攝、虛擬顯示和地理信息系統(tǒng)等技術(shù)大力發(fā)展虛擬旅游。
第三,加強(qiáng)移動(dòng)信息技術(shù)在游客在途服務(wù)中的應(yīng)用。由于現(xiàn)在移動(dòng)終端的普及,可以充分利用移動(dòng)終端隨時(shí)、隨地、隨身的優(yōu)勢(shì)結(jié)合先進(jìn)的標(biāo)簽識(shí)別技術(shù)、傳感器網(wǎng)絡(luò)技術(shù)以及無(wú)線定位技術(shù),實(shí)現(xiàn)旅游行為可記憶,導(dǎo)游顧問(wèn)可攜帶,游覽對(duì)象可辨識(shí)。這樣可以滿足不同游客的對(duì)旅游景點(diǎn)的差異化的信息需求,在此同時(shí)還可以滿足他們的動(dòng)態(tài)性、互動(dòng)性等方面的需求。
第四,加強(qiáng)游客在途服務(wù)的關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用。對(duì)符合移動(dòng)信息傳播需求的數(shù)字旅游信息進(jìn)行開發(fā),使手機(jī)和智能移動(dòng)終端中能夠獲取旅游資訊、營(yíng)銷廣告、多媒體宣傳內(nèi)容、旅游地圖等信息,開發(fā)多種適合移動(dòng)終端的軟件,能夠滿足游客的在途應(yīng)用。
參考文獻(xiàn):
旅游管理企業(yè)綜合性極強(qiáng),會(huì)受到各種因素的限制。加上激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),旅游企業(yè)正面臨一次血的改革、創(chuàng)新,多樣化的產(chǎn)業(yè)鏈導(dǎo)致旅游企業(yè)在面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)時(shí),需從不同角度考慮,才能在旅游產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期生存。而知識(shí)經(jīng)濟(jì)的到來(lái),便足以證明我國(guó)發(fā)展?fàn)顟B(tài)良好,人們具有較高的生活追求,更享受精神世界。由工業(yè)經(jīng)濟(jì)到轉(zhuǎn)變成知識(shí)經(jīng)濟(jì)這一過(guò)程中旅游行業(yè)也迎來(lái)了發(fā)展的巔峰時(shí)期,為了迎接這一時(shí)期的到來(lái),旅游行業(yè)必須做好充足的準(zhǔn)備,不斷創(chuàng)新。不斷發(fā)展,力爭(zhēng)在滿足現(xiàn)代人物資需要的同時(shí)也達(dá)到人們的精神要求。21世紀(jì)是信息時(shí)代,未來(lái)旅游業(yè)的發(fā)展也會(huì)趨向于信息經(jīng)營(yíng)的方式。
一、知識(shí)經(jīng)濟(jì)下旅游管理的變化
旅游管理市場(chǎng)受到知識(shí)經(jīng)濟(jì)的影響得到了有力的拓展空間,增加了新的消費(fèi)理念和市場(chǎng)范圍。在經(jīng)濟(jì)全球化的影響下,旅游市場(chǎng)無(wú)論從規(guī)模還是容量上都達(dá)到了巔峰時(shí)期,加上知識(shí)經(jīng)濟(jì)的雙重影響,已經(jīng)毫無(wú)置疑的將旅游業(yè)發(fā)展上升到了一個(gè)鼎盛時(shí)期。在這樣的背景下,辦公室靈活度與日俱增,工作也日漸輕松,人們的放松時(shí)間較多,生活質(zhì)量和收入快速提高,無(wú)需被生活開支困擾,有更多的錢去看看外面的世界,兩者相互結(jié)合使旅游事業(yè)出現(xiàn)了極強(qiáng)的發(fā)展契機(jī)。知識(shí)經(jīng)濟(jì)來(lái)臨后,旅游行業(yè)轉(zhuǎn)變了以往的競(jìng)爭(zhēng)模式,競(jìng)爭(zhēng)模式的轉(zhuǎn)變給旅游行業(yè)造成了不可忽視的影響。以往的旅游行業(yè)主要以客源、資源產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。然而知識(shí)經(jīng)濟(jì)的到來(lái)卻將這一模式徹底扭轉(zhuǎn),旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)模式正在向電子商務(wù)方向轉(zhuǎn)變,正因?yàn)榇?,旅游業(yè)也由原來(lái)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在的服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)、品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)和營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng),這已成為旅游業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)模式。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)的影響下,旅游業(yè)資源結(jié)構(gòu)有了很大改觀,很多旅游企業(yè)也隨時(shí)代的變化改變了經(jīng)營(yíng)方式。即使知識(shí)信息資源在旅游行業(yè)重要程度極高,但仍不能忽略錢財(cái)和物質(zhì)對(duì)資源的影響。人是所有事物的主體,更是知識(shí)生產(chǎn)、使用、成就的主體,鑒于此,在企業(yè)發(fā)展中人也是其中較為重要的環(huán)節(jié)之一。未來(lái)旅游企業(yè)發(fā)展中知識(shí)經(jīng)營(yíng)會(huì)成為主流,營(yíng)銷模式也會(huì)轉(zhuǎn)變成網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,采用此種方式提高旅游企業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,是未來(lái)企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的主要方式。
二、知識(shí)經(jīng)濟(jì)影響下旅游業(yè)創(chuàng)新方向
1.提高創(chuàng)新意識(shí)
根據(jù)我國(guó)目前發(fā)展?fàn)顟B(tài),知識(shí)作為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)水平的重要因素,創(chuàng)新是必然趨勢(shì),知識(shí)的靈魂便是創(chuàng)新。旅游業(yè)具有鮮明的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn),尤其是其綜合性較強(qiáng)、競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈等特點(diǎn),必須時(shí)刻準(zhǔn)備,具有強(qiáng)烈創(chuàng)新意識(shí),才能具有充分、新穎、健康的方案維持企業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展。隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)和信息技術(shù)被廣泛應(yīng)用,很大程度的加快了旅游業(yè)的發(fā)展。鑒于此,知識(shí)經(jīng)濟(jì)是依存于企業(yè)資本存在的,其中品牌、人力、物力等都需加大審核并利用知識(shí)產(chǎn)品的夸大營(yíng)銷點(diǎn),加上運(yùn)營(yíng)方式的改變,增加企業(yè)綜合實(shí)力。例如:某知名企業(yè)認(rèn)為知識(shí)是能夠流動(dòng)的,因此,在企業(yè)內(nèi)部技能型知識(shí)流動(dòng)方向和目標(biāo)的實(shí)驗(yàn),將企業(yè)內(nèi)部知識(shí)共享,利用競(jìng)爭(zhēng)者知識(shí)提高自身競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。
2.以人為本
旅游對(duì)生態(tài)環(huán)境具有較強(qiáng)的依賴性,這是自然形成的特點(diǎn),由于旅游業(yè)和生態(tài)環(huán)境間為辨證關(guān)系,即是對(duì)立的又是統(tǒng)一的,在知識(shí)經(jīng)濟(jì)的影響下,旅游行業(yè)除了對(duì)生態(tài)環(huán)境具有強(qiáng)烈要求外還出現(xiàn)了其它方面的需要?,F(xiàn)如今,人們逐漸對(duì)南極、深海等極端旅游場(chǎng)地興趣十足,這是一個(gè)膨脹的時(shí)代,人們對(duì)未知追求越來(lái)越高,傳統(tǒng)的價(jià)值觀已經(jīng)無(wú)法滿足現(xiàn)代人的需求。因此,生態(tài)環(huán)境管理才是旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久發(fā)展的終極目標(biāo),生態(tài)管理不但是一種方式,更是一種理念。要遵循旅游者的要求和生產(chǎn)產(chǎn)品的實(shí)際情況等多方面因素相互結(jié)合,實(shí)現(xiàn)保護(hù)生態(tài)環(huán)境的目的,達(dá)到可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo),進(jìn)而提高旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。
3.改變營(yíng)銷途徑
由上文可知,旅游企業(yè)已經(jīng)將傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式,采用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式的重點(diǎn)在于知識(shí)和傳播信息,所有信息都去取決于知識(shí),沒(méi)有專業(yè)等級(jí)和方向的限制,只要關(guān)于知識(shí)點(diǎn)的任務(wù)完成便能結(jié)束此次使命。因此,我們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)上將各種知識(shí)點(diǎn)重新整理、聯(lián)合起來(lái),增加網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷應(yīng)變性和開放性,創(chuàng)新知識(shí)交匯。而以往的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式的優(yōu)勢(shì)在于其能夠快速轉(zhuǎn)向,具有企業(yè)性,是依附于企業(yè)所存在的。突出網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷手段主要是結(jié)合知識(shí)經(jīng)濟(jì),將網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷依附于知識(shí),減少對(duì)企業(yè)的依賴,提高企業(yè)效率的同時(shí)不影響企業(yè)形象。日前,電子商務(wù)在我國(guó)已經(jīng)被應(yīng)用在各行各業(yè),據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)上半年部分旅游業(yè)工資支出都是依靠電子商務(wù)完成的,隨著運(yùn)營(yíng)方式的改變,跟在時(shí)代潮流后的企業(yè)紛紛獲得了成功,無(wú)論是在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)還是在營(yíng)銷上我國(guó)很多知名旅游企業(yè)統(tǒng)統(tǒng)獲得了很大成就,尤其是青年旅舍和中旅,在該旅游企業(yè)中僅去年一年便有80%的員工工資是依靠網(wǎng)絡(luò)信息支出的,也就是說(shuō)有80%的人是利用網(wǎng)絡(luò)手段進(jìn)行購(gòu)票旅游的。
三、結(jié)語(yǔ)
有上文可知,知識(shí)經(jīng)濟(jì)背景下旅游業(yè)管理的主體是人,其次便是知識(shí)。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)影響下,信息技術(shù)和傳播手段將旅游內(nèi)部管理、營(yíng)銷模式、競(jìng)爭(zhēng)模式之間都發(fā)生了很大改變。由此可以看出,知識(shí)經(jīng)濟(jì)在旅游管理中的改革方向要堅(jiān)持以人為本的原則以及創(chuàng)新意識(shí)等方式使企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有不敗之地。
參考文獻(xiàn)
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旅游業(yè)的特點(diǎn)要求旅游從業(yè)人員要具有專業(yè)理論知識(shí)、操作技能和分析問(wèn)題、解決問(wèn)題等各個(gè)方面的能力和素養(yǎng),這就要求旅游管理專業(yè)的教學(xué)應(yīng)十分注重對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力方面的培養(yǎng)。因此在旅游管理專業(yè)教學(xué)中應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)給予充分的重視,不斷完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)施和教學(xué)體系,讓學(xué)生在校期間就可以熟悉旅游業(yè)相關(guān)的業(yè)務(wù),甚至熟練操作一些具體的流程。那么進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室建設(shè)是非常必要的,是培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能的旅游從業(yè)者的重要手段。對(duì)于高職學(xué)生,實(shí)驗(yàn)教學(xué)更應(yīng)該加強(qiáng)。
二、旅游管理專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀
喀什地區(qū)是維吾爾民族的聚居地,有著悠久的歷史、燦爛的文化和濃厚的少數(shù)民族風(fēng)情,具有開展民族旅游的豐富旅游資源。然而喀什地區(qū)目前的旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r還處于較低的水平,許多旅游資源沒(méi)有得到很好的開發(fā)和深層次的挖掘,沒(méi)有很好地發(fā)揮旅游業(yè)作為“經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)”的優(yōu)勢(shì)。筆者認(rèn)為,其中一項(xiàng)比較重要的原因就是旅游從業(yè)人員的素質(zhì)低,市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)說(shuō)到底是人才的競(jìng)爭(zhēng)。喀什師范學(xué)院旅游管理專業(yè)的辦學(xué)目的是為喀什地區(qū)景區(qū)(點(diǎn))以及旅行社和酒店業(yè)輸送專業(yè)人才,促進(jìn)南疆旅游業(yè)的迅速發(fā)展。然而由于我校在旅游管理專業(yè)辦學(xué)方面起步晚,底子薄,再加上資金方面的限制,使得旅游管理專業(yè)的發(fā)展步伐緩慢。面對(duì)這樣的形勢(shì),改革旅游管理專業(yè)的教學(xué)體系,努力培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能的旅游人才是一項(xiàng)刻不容緩的任務(wù)。要有所發(fā)展,有所創(chuàng)新,就要勇于剖析我院旅游管理專業(yè)在教學(xué)中存在的問(wèn)題,對(duì)癥下藥,才能實(shí)現(xiàn)真正的發(fā)展。
(一)課程設(shè)置的不合理
旅游專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)包括為飯店、旅行社、為景點(diǎn)景區(qū)輸送應(yīng)用型和職業(yè)型人才,而許多院校旅游專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃所列課程中實(shí)訓(xùn)與實(shí)驗(yàn)課時(shí)明顯不足,甚至是缺失,如喀什師范學(xué)院的旅游專業(yè)的課程設(shè)置,以“旅游資源開發(fā)”為例,理論課時(shí)和實(shí)踐課之比為68:10,而且10個(gè)學(xué)時(shí)的實(shí)踐課只是由兩名帶隊(duì)老師帶領(lǐng)學(xué)生到市內(nèi)的幾個(gè)景點(diǎn)游覽,這種短時(shí)間和簡(jiǎn)單的景點(diǎn)串聯(lián)顯然不能實(shí)現(xiàn)其培養(yǎng)目標(biāo)。雖然從2004年開始,旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)計(jì)劃一直在做調(diào)整和改進(jìn),但到目前為止,實(shí)踐性環(huán)節(jié)的總學(xué)時(shí)仍不及理論課程的15%,與專業(yè)理論課的比例大致是1:5,可見(jiàn)在課程設(shè)置方面仍然存在不合理的現(xiàn)象。
(二)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的缺失
當(dāng)別的高校在進(jìn)行旅游實(shí)驗(yàn)室建設(shè)體系完善和實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革時(shí),我校旅游專業(yè)面臨的是沒(méi)有實(shí)驗(yàn)室這樣一個(gè)嚴(yán)峻的問(wèn)題,所以我校旅游管理專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)已經(jīng)成為制約該專業(yè)發(fā)展和學(xué)生素質(zhì)、技能方面培養(yǎng)的一個(gè)瓶頸,迫切需要解決。旅游管理專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)涉及面廣,要求能提供專業(yè)技能訓(xùn)練的實(shí)驗(yàn)室種類也繁多,而經(jīng)費(fèi)問(wèn)題常常成為制約高等院校建設(shè)旅游實(shí)驗(yàn)室的一個(gè)重要的制約因素。
(三)師資力量的不足
旅游專業(yè)教師必須具備“雙師型”的特點(diǎn),即除了具備教師應(yīng)有的素質(zhì)外,還應(yīng)具備應(yīng)用技術(shù)型人才的各種素質(zhì)。換句話說(shuō),這些教師本身就應(yīng)該是高級(jí)宴會(huì)設(shè)計(jì)師、高級(jí)調(diào)酒師、高級(jí)烹飪技師、高級(jí)導(dǎo)游員,或在飯店、旅行社等旅游企業(yè)擔(dān)任過(guò)總經(jīng)理、部門經(jīng)理,具有豐富的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)和管理工作經(jīng)驗(yàn)的人才。這些對(duì)于旅游專業(yè)教師的高要求,表面上看起來(lái)是對(duì)教師的挑剔,但它代表了旅游教育對(duì)于教師要求的趨勢(shì),是與社會(huì)的需求、專業(yè)的需要和學(xué)生的愿望相適應(yīng)的。但目前從事旅游教育的教師,普遍存在旅游專業(yè)的系統(tǒng)理論知識(shí)和行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與旅游教育的要求不對(duì)稱現(xiàn)象,“雙師型”師資人數(shù)離教育部要求的比例甚遠(yuǎn),教師在教學(xué)過(guò)程中照本宣科的現(xiàn)象較普遍,制約了旅游教育質(zhì)量的提升。
(四)旅游實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的缺乏
過(guò)去也認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)是教學(xué)體系的重要組成部分,但往往把實(shí)踐教學(xué)看作是理論教學(xué)的附屬課程,導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)逐漸失去自身特點(diǎn),這顯然不能滿足高等教育培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識(shí)人才的需求。即使是在旅游類院校關(guān)于人才培養(yǎng)模式的探討中,注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段也已經(jīng)成為一種新的教學(xué)改革模式,有研究表明高等院校旅游管理專業(yè)開設(shè)的飯店管理實(shí)驗(yàn),就是為了培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和心智技能。而目前我校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)方面還屬于薄弱環(huán)節(jié),處于前面所提到的“理論教學(xué)的附屬課程”這一狀況,沒(méi)有獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系。
三、旅游管理專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的構(gòu)建
針對(duì)以上存在的一系列的問(wèn)題,現(xiàn)從以下幾個(gè)方面提出具體的解決辦法,力圖為我院旅游管理專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面有所突破盡一份力量,同時(shí)也想“拋磚引玉”吸引更多專家和學(xué)者和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)該問(wèn)題的重視和探討,從而推動(dòng)旅游管理專業(yè)教學(xué)的改革和發(fā)展,為喀什地區(qū)培養(yǎng)出具有較強(qiáng)的專業(yè)動(dòng)手能力和心智技能的綜合型人才。
(一)明確實(shí)驗(yàn)教學(xué)的戰(zhàn)略地位
實(shí)驗(yàn)教學(xué)是課堂理論教學(xué)的延續(xù)、補(bǔ)充和深化,是其他教學(xué)環(huán)節(jié)不能替代的。旅游管理專業(yè)是培養(yǎng)應(yīng)用性人才的綜合型學(xué)科,對(duì)一些旅游必備的行業(yè)素質(zhì)和技能的教育培養(yǎng)應(yīng)該貫穿整個(gè)大學(xué)教育階段。因此,必須打破實(shí)驗(yàn)課依附于理論課程的傳統(tǒng)模式,改革實(shí)驗(yàn)教學(xué),提高教學(xué)質(zhì)量,把實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論教學(xué)擺在同樣重要的位置,明確實(shí)驗(yàn)教學(xué)的戰(zhàn)略地位。
(二)嚴(yán)格定位,修訂教學(xué)計(jì)劃,整合實(shí)踐課程
旅游管理專業(yè)由于層次不同,培養(yǎng)目標(biāo)的定位以及教學(xué)內(nèi)容和實(shí)踐環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)都是有區(qū)別的,基于我校旅游管理專業(yè)教育處于高職高專這樣一個(gè)層次,培養(yǎng)目標(biāo)定位為:為旅游相關(guān)行業(yè)提供一線員工或基層管理人員,重視學(xué)生操作技能和職業(yè)素養(yǎng)的塑造。
依據(jù)確立的培養(yǎng)目標(biāo)制定好實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃,在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容方面要體現(xiàn)層次性,遵循從簡(jiǎn)單到復(fù)雜、從基本操作到職業(yè)綜合技能培養(yǎng)的原則,循序漸進(jìn)地培養(yǎng)學(xué)生的能力。實(shí)踐教學(xué)的層次以基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)和科研性實(shí)驗(yàn)為主,使實(shí)驗(yàn)內(nèi)容自成體系,后一層次以前一層次為基礎(chǔ),每一層次的培養(yǎng)目標(biāo)和任務(wù)不同,涉及到的課程以及教學(xué)計(jì)劃要與之相適應(yīng),切實(shí)起到培養(yǎng)學(xué)生各方面能力的作用。
專業(yè)理論課中的實(shí)驗(yàn)課和實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)課,可以通過(guò)整合的方式避免實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的重復(fù)設(shè)置和教學(xué)資源的浪費(fèi),在實(shí)踐課程的總量和環(huán)節(jié)方面要與專業(yè)理論課程并重,要盡可能使學(xué)生深入到旅游的主要環(huán)節(jié)中從事實(shí)踐活動(dòng)。
(三)加快實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)
各類實(shí)驗(yàn)教學(xué)基地是整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的載體。旅游管理專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)基地主要由兩部分構(gòu)成:校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地與校外實(shí)訓(xùn)基地。
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地主要是指各類實(shí)驗(yàn)室和學(xué)校自辦產(chǎn)業(yè)。實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)要遵循教育性原則、科學(xué)性原則、經(jīng)濟(jì)實(shí)用原則和產(chǎn)學(xué)研結(jié)合原則,結(jié)合我院的實(shí)際,建設(shè)一個(gè)能夠體現(xiàn)現(xiàn)代旅游的先進(jìn)理念的和一定規(guī)模的旅游綜合實(shí)驗(yàn)室。雖然各個(gè)高校的旅游實(shí)驗(yàn)室建設(shè)各有特色,側(cè)重點(diǎn)不同,但總體來(lái)看主要包括:酒店管理、旅行社管理、景區(qū)管理、旅游管理信息系統(tǒng)和形體(禮儀)實(shí)驗(yàn)室,每個(gè)實(shí)驗(yàn)室依據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)配備相應(yīng)的儀器和設(shè)備,成為旅游專業(yè)從事實(shí)驗(yàn)教學(xué)、科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、合作交流、社會(huì)服務(wù)等的重要陣地。那么結(jié)合我校旅游管理專業(yè)民族學(xué)生較多、漢語(yǔ)表達(dá)能力欠缺的實(shí)際,對(duì)旅游實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)還可以再加入漢語(yǔ)言教學(xué)實(shí)驗(yàn)室這個(gè)部分。由于受到資金短缺的限制,實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)可以分期、分階段進(jìn)行,先建立較為重要的旅行社管理、酒店管理和形體(禮儀)實(shí)驗(yàn)室,以后可在此基礎(chǔ)上繼續(xù)建設(shè),不斷完善。
校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)也是不容忽視的,學(xué)??梢院涂κ彩兄穆眯猩?、酒店以及景區(qū)合作,在互惠互利的基礎(chǔ)上努力促成“產(chǎn)學(xué)”結(jié)合、共享資源,打造我校在以上三個(gè)專業(yè)方向上實(shí)訓(xùn)基地,這樣做既有利于學(xué)校培養(yǎng)出適應(yīng)市場(chǎng)需要的專業(yè)人才,也有利于為企業(yè)在職人員的培訓(xùn)和深造提供場(chǎng)所和有利條件。
實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)可以不拘泥于形式,除了借助于旅行社、酒店和景區(qū)的這些企業(yè)現(xiàn)有的實(shí)體之外,我們還可以借鑒國(guó)外和國(guó)內(nèi)在實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)方面取得優(yōu)異成果的一些經(jīng)驗(yàn)。如瑞士洛桑酒店管理學(xué)院,就以培養(yǎng)酒店高級(jí)管理人才著稱,學(xué)院的建筑都是按照星級(jí)酒店的模式精心規(guī)劃設(shè)計(jì)的,校園中有兩座供師生課間休息享用的咖啡廳和七間不同風(fēng)格的餐廳,它們既為學(xué)生提供用餐與服務(wù)又是教學(xué)場(chǎng)地,學(xué)校沒(méi)有一名所謂“食堂”職工或廚師,學(xué)生要輪流充當(dāng)顧客與服務(wù)員的角色,教師在一旁指導(dǎo)與授課。每期畢業(yè)生PARlY也是由學(xué)生自己策劃,會(huì)場(chǎng)布置總是新奇美妙。這些都是充分體現(xiàn)了瑞士洛桑酒店管理學(xué)院“理論結(jié)合實(shí)際滲透到教學(xué)的每一個(gè)環(huán)節(jié)中去”的辦學(xué)理念,很值得我們借鑒。再比如吳水田,陳平平在其文章中提到的廣州大學(xué)城廣之旅實(shí)驗(yàn)旅行社,是校企合作下的結(jié)晶,在合作和運(yùn)營(yíng)中十分重視學(xué)生參與,創(chuàng)新了運(yùn)作模式,即以“校企投入,企業(yè)化操作,專業(yè)指導(dǎo),自主經(jīng)營(yíng),自主管理,自我服務(wù)”為主要內(nèi)容的“一二三”運(yùn)作模式,體現(xiàn)了旅游人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新,為中國(guó)旅游高等教育的校企合作模式提供了借鑒。
(四)加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍的培養(yǎng)力度
教師隊(duì)伍建設(shè)是旅游專業(yè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)成功的關(guān)鍵。如何加強(qiáng)旅游專業(yè)實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍建設(shè)是值得我們思考的問(wèn)題。我們可以采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”、“送出去”的方式,來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。具體來(lái)說(shuō),“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”就是邀請(qǐng)行業(yè)精英和操作能手到學(xué)校來(lái)進(jìn)行示范教學(xué),這些行業(yè)精英和操作能手可以從與我校進(jìn)行合作的優(yōu)秀企業(yè)員工或是管理者中選出,可以作為“校企合作”的一個(gè)項(xiàng)目,教學(xué)的形式可以靈活多樣,場(chǎng)地的選擇也不要只局限在學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室,這樣既能夠降低教學(xué)成本,也加強(qiáng)了學(xué)生與企業(yè)的交流,為其就業(yè)搭建了一個(gè)良好的平臺(tái);也可以定期與其他院校優(yōu)秀的同行進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流,邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)域的專家進(jìn)行技術(shù)講座和學(xué)術(shù)交流?!八统鋈ァ本褪菍?duì)于旅游專業(yè)教師的再教育,目的是不斷提高其自身的理論與實(shí)踐相結(jié)合的水平和實(shí)驗(yàn)操作能力,不斷充實(shí),更新自己的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,以適應(yīng)行業(yè)迅速發(fā)展的需要??梢杂杏?jì)劃的派出教師到全國(guó)知名的酒店、國(guó)際旅行社或風(fēng)景名勝管理區(qū)學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)、服務(wù)規(guī)程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)或者是到合作企業(yè)中兼職或調(diào)研,使他們從理論到實(shí)踐再到理論。通過(guò)“請(qǐng)進(jìn)來(lái)、送出去”這種途徑,有利于建立一支技術(shù)優(yōu)良、專業(yè)素質(zhì)強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍,讓實(shí)驗(yàn)教師真正成為“雙師型”教師。
(五)建立完善的實(shí)驗(yàn)制度體系
實(shí)驗(yàn)制度體系主要是指旅游管理專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的管理制度、運(yùn)行制度、安全制度、文檔管理制度等規(guī)范旅游管理專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)規(guī)章制度,實(shí)驗(yàn)制度體系能夠確保旅游管理專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利進(jìn)行。具體而言,就是結(jié)合我校實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理系統(tǒng)和專業(yè)實(shí)驗(yàn)室管理的各個(gè)環(huán)節(jié),制定切實(shí)可行的規(guī)章制度,建立崗位責(zé)任制,加強(qiáng)規(guī)范化、網(wǎng)絡(luò)化管理,同時(shí)對(duì)有條件的模擬實(shí)驗(yàn)室實(shí)行開放式管理;另一方面是校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)和管理方面,主要是校外實(shí)訓(xùn)基地的選擇和建設(shè)、校企合作以及運(yùn)營(yíng)過(guò)程中涉及到的對(duì)學(xué)生、教師、日常事務(wù)管理等方面的制度的制定。
旅游景區(qū)是我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展重要的生產(chǎn)力要素,是旅游吸引力的根本來(lái)源,也是旅游創(chuàng)匯創(chuàng)收的重要方面,必須充分利用市場(chǎng)機(jī)制,積極探索旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)管理的新模式。2010年國(guó)務(wù)院確定建設(shè)桂林國(guó)家旅游綜合改革試驗(yàn)區(qū),漓江風(fēng)景名勝區(qū)作為桂林旅游的核心品牌,國(guó)家AAAAA級(jí)景區(qū),研究如何對(duì)其進(jìn)行科學(xué)管理,是進(jìn)一步提升漓江旅游的檔次,進(jìn)而推進(jìn)桂林世界旅游城建設(shè),推動(dòng)全國(guó)旅游風(fēng)景區(qū)管理模式改革的重要課題。
一、 目前漓江風(fēng)景名勝區(qū)“四統(tǒng)一”管理模式的形成背景
漓江風(fēng)景名勝區(qū)于1982年榮獲首批“國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)”稱號(hào),自1984年交通運(yùn)輸開放后,桂林市漓江旅游客運(yùn)出現(xiàn)了大發(fā)展,1984年至1988年7月漓江游船由53艘發(fā)展到83艘。但漓江旅游管理處于無(wú)序狀態(tài),眾多船舶單位、業(yè)戶隸屬不一,各自為政。為搶客源,水運(yùn)企業(yè)之間競(jìng)相壓價(jià)攬客,降價(jià)幅度達(dá)20%-60%。惡性壓價(jià)競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量差,大量的票款和國(guó)家稅費(fèi)流失,國(guó)家利益、經(jīng)營(yíng)者利益和旅游消費(fèi)者的利益都受到了嚴(yán)重的損害。從1984年到1988年,游船利用率由61%左右下降為38%左右,水運(yùn)企業(yè)幾乎全都連年虧損,發(fā)展艱難。桂林市人民政府針對(duì)漓江水運(yùn)市場(chǎng)出現(xiàn)的混亂局面,結(jié)合漓江水運(yùn)市場(chǎng)特點(diǎn),根據(jù)《中華人民共和國(guó)水路運(yùn)輸管理?xiàng)l例》,于1988年成立桂林市水路客運(yùn)管理中心和漓江涉外游覽管理處,對(duì)漓江旅游客運(yùn)實(shí)行“統(tǒng)一票證、統(tǒng)一售票、統(tǒng)一調(diào)度、統(tǒng)一結(jié)算”的四統(tǒng)一管理。這種管理模式結(jié)束了原來(lái)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的狀況,行業(yè)管理得到加強(qiáng),運(yùn)輸市場(chǎng)秩序走向正常, 服務(wù)質(zhì)量和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益明顯提高。
2000年9月,為了進(jìn)一步完善漓江游覽管理體制,市委、市政府下發(fā)[2000]47號(hào)文,成立桂林市漓江游覽管理辦公室和漓江游覽調(diào)度結(jié)算中心,實(shí)行統(tǒng)一管理。漓江游覽的管理和經(jīng)營(yíng)實(shí)行政企分開,這種管理模式更適應(yīng)桂林市旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,有利于提高漓江景區(qū)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。2007年,漓江風(fēng)景區(qū)榮獲首批“國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)”稱號(hào),在全國(guó)的景區(qū)中始終保持先進(jìn)行列。2008年7月24日, 桂林市成立漓江風(fēng)景名勝區(qū)管理委員辦公室、漓江風(fēng)景名勝區(qū)管理局,代表政府對(duì)漓江風(fēng)景名勝區(qū)行使行政管理職能,其下設(shè)漓江風(fēng)景區(qū)公安分局、漓江風(fēng)景名勝區(qū)城管大隊(duì),全面負(fù)責(zé)漓江風(fēng)景名勝區(qū)范圍內(nèi)的安全保衛(wèi)、管理等工作。[1]
二、 漓江風(fēng)景名勝區(qū)“四統(tǒng)一”管理模式存在的幾個(gè)矛盾
漓江風(fēng)景名勝區(qū)對(duì)漓江游覽實(shí)施“四統(tǒng)一”管理以來(lái),強(qiáng)化了漓江旅游客運(yùn)行業(yè)管理,整頓了漓江旅游市場(chǎng)秩序,使航區(qū)旅游服務(wù)功能不斷完善,接待能力逐年提高,社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益均十分顯著,但依舊存在一些突出矛盾,不容忽視。
(一)游覽經(jīng)營(yíng)模式單一化與市場(chǎng)需求多元化的矛盾
多年來(lái)漓江的游覽方式比較單一,政府規(guī)定了磨盤山(竹江)至陽(yáng)朔航線、桂林市區(qū)水上游和陽(yáng)朔劉三姐水上公園游三條航線,但僅僅這樣的形式很難滿足各種層次游客的需求,無(wú)法發(fā)揮出漓江的品牌效益,漓江管理的問(wèn)題和矛盾就越來(lái)越凸現(xiàn)出來(lái)。隨著市場(chǎng)需求的增加,漓江沿岸逐步出現(xiàn)竹筏旅游、摩托艇旅游、漓江徒步游、漓江夜游等游覽形式,為旅行社低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)提供了便利,對(duì)漓江游覽管理的沖擊非常大(見(jiàn)表1)。
這些違規(guī)航線因?yàn)闆](méi)有上交政府資源費(fèi)的任務(wù),設(shè)施簡(jiǎn)陋,服務(wù)簡(jiǎn)單,以極大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)參與競(jìng)爭(zhēng),用高報(bào)價(jià)、高回扣、低結(jié)算的方式運(yùn)營(yíng),明顯的價(jià)格差異再加上部分旅行社和導(dǎo)游以贏利為目的,采用種種手段誤導(dǎo)游客,分流了大量客源,嚴(yán)重?cái)_亂了漓江正規(guī)旅游航線的經(jīng)營(yíng)秩序,尤其以2009年、2010年和2011年最為突出。政府的財(cái)政收入受到損害、游客的合法權(quán)益無(wú)法得到保障,更重要的是損害了桂林的旅游形象。但是這些航線的存在意味著存在市場(chǎng)的需求,如何滿足這部分市場(chǎng)需求,又不能以犧牲漓江旅游資源為代價(jià),這就需要在管理模式上進(jìn)一步完善。
(二)利益相關(guān)者的利益沖突和不協(xié)調(diào)造成的矛盾
旅游開發(fā)中的利益相關(guān)者是指在旅游開發(fā)過(guò)程中影響開發(fā)和受開發(fā)影響的群體或個(gè)人。目前漓江沒(méi)有一個(gè)代表其主體法人資格、負(fù)責(zé)其經(jīng)營(yíng)管理的業(yè)主單位。漓江流域線長(zhǎng)面廣,其中桂林市至陽(yáng)朔游覽河段長(zhǎng)86公里,流經(jīng)的行政區(qū)域多,游覽線段涉及五個(gè)行政區(qū)域和六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),即疊彩、象山、七星、雁山、陽(yáng)朔等縣區(qū)和穿山、草坪、揚(yáng)堤、興坪、福利、普益等鄉(xiāng)鎮(zhèn);牽涉的行政管理部門涉及市(縣)交通、海事、漁政、旅游、城管等17個(gè)相關(guān)行政職能部門。市、縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))職責(zé)和權(quán)限不清造成各自為政,未形成合力,執(zhí)法成本高,執(zhí)法效果差。歷史遺留下來(lái)的區(qū)域或者部門因?yàn)槔娣指顔?wèn)題,加上漓江流域的居民之間的利益分配問(wèn)題,使得風(fēng)景區(qū)管理機(jī)構(gòu)在履行其管理職責(zé)時(shí)將無(wú)法避免如何妥善協(xié)調(diào)部門利益和區(qū)域利益及個(gè)人利益問(wèn)題。
隨著我國(guó)國(guó)際和國(guó)內(nèi)旅游的快速發(fā)展,特別是國(guó)家把旅游業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)加快培育和發(fā)展,加之國(guó)家法定節(jié)假日及帶薪假期政策的實(shí)施,假日旅游的地位也在不斷提高。為了拓寬學(xué)生的知識(shí)面,同時(shí)也滿足學(xué)生對(duì)旅游知識(shí)的了解。我院管理系在所有管理類專業(yè)中開設(shè)了旅游管理案例導(dǎo)學(xué)課,包括人力資源管理專業(yè),物流管理專業(yè),工商企業(yè)管理專業(yè),連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)等。
由于旅游管理是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科,非旅游管理專業(yè)旅游知識(shí)教育的根本目的之一,在于提高學(xué)生對(duì)旅游知識(shí)的認(rèn)識(shí),及對(duì)相關(guān)旅游企業(yè)管理問(wèn)題的掌握。而案例教學(xué)法對(duì)實(shí)現(xiàn)這一目的有不可替代的作用。在非旅游管理專業(yè)教學(xué)中的案例教學(xué)法主要是指在教學(xué)中,通過(guò)分析和研究相關(guān)案例,解釋旅游現(xiàn)象及管理知識(shí)的一種輔教學(xué)方法。與旅游管理專業(yè)相比,在非旅游管理專業(yè)中應(yīng)用案例教學(xué)法具有更為重要的意義。
(一)非旅游管理專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)適合于采用案例教學(xué)方式
由于旅游管理案例導(dǎo)學(xué)課在我校非旅游管理專業(yè)中是以選修課形式設(shè)置的,因此相對(duì)于其自身專業(yè)而言,學(xué)生缺乏相應(yīng)的興趣點(diǎn),在課程學(xué)習(xí)上花費(fèi)的精力也無(wú)法與旅游管理專業(yè)的學(xué)生等同,在重視程度上也存在一定的偏差。因此如何引發(fā)學(xué)生的興趣,是旅游管理案例導(dǎo)學(xué)課教學(xué)中首先要解決的問(wèn)題。而案例教學(xué)通過(guò)大量的實(shí)際案例將抽象的旅游企業(yè)管理知識(shí)和概念具體化甚至生活化,使學(xué)生能夠感受到旅游現(xiàn)象在實(shí)際生活和工作中的應(yīng)用,從而能夠很好的引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
(二)非旅游管理專業(yè)案例導(dǎo)學(xué)課程的設(shè)置特點(diǎn)更為適合案例教學(xué)方法
作為非專業(yè)選修課,旅游管理案例導(dǎo)學(xué)課的課程設(shè)置特點(diǎn)是課時(shí)少,課程緊、知識(shí)量大。這些都是在案例導(dǎo)學(xué)課教學(xué)中遇到的普遍問(wèn)題。單純采用講授的方式顯然無(wú)法解決這個(gè)問(wèn)題,而采用案例教學(xué)方式教師可以安排學(xué)生將一些基本的概念和容易理解的內(nèi)容讓學(xué)生在課下吸收,或者將案例提前發(fā)給學(xué)生,讓學(xué)生在準(zhǔn)備案例討論的過(guò)程中了解相關(guān)的旅游知識(shí),在課堂上只需要將不容易理解的知識(shí)講授給學(xué)生,并結(jié)合案例讓學(xué)生鞏固所學(xué)的知識(shí),在同樣的時(shí)間里可以介紹大量的信息,使教學(xué)進(jìn)度大大加快,也會(huì)比傳統(tǒng)單純講授的教學(xué)方法取得更好的教學(xué)效果。
(三)案例教學(xué)方法更為適合非旅游管理專業(yè)學(xué)生進(jìn)行應(yīng)用型學(xué)習(xí)
非旅游管理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)背景決定了其學(xué)習(xí)旅游管理知識(shí)的目的并不是掌握專業(yè)的旅游管理理論或者培養(yǎng)旅游服務(wù)操作能力,他們的學(xué)習(xí)目的更有實(shí)用性――通過(guò)對(duì)所學(xué)的管理專業(yè)知識(shí)在旅游企業(yè)管理上的應(yīng)用及了解相關(guān)的旅游管理知識(shí)。比如工商管理專業(yè)開設(shè)旅游管理案例導(dǎo)學(xué)課的目的在于讓學(xué)生把所學(xué)的企業(yè)管理知識(shí)運(yùn)用到旅游企業(yè)中來(lái)。案例教學(xué)可以很好的實(shí)現(xiàn)這個(gè)目的。通過(guò)對(duì)案例進(jìn)行分析與討論,學(xué)生既掌握了管理的基本原理,又能夠了解管理知識(shí)在旅游企業(yè)中的應(yīng)用,培養(yǎng)學(xué)生管理知識(shí)在各種不同企業(yè)的運(yùn)用能力,并可以大大開拓他們的視野。
二、案例教學(xué)在非旅游管理專業(yè)導(dǎo)學(xué)課應(yīng)用中出現(xiàn)的問(wèn)題
雖然案例教學(xué)非常適應(yīng)非旅游管理專業(yè)導(dǎo)學(xué)課的教學(xué)特點(diǎn),但如果采用不當(dāng),也會(huì)出現(xiàn)大量的問(wèn)題。
(一)教學(xué)需求的差異性與教學(xué)案例內(nèi)容的雷同性出現(xiàn)矛盾
非旅游管理專業(yè)學(xué)生由于專業(yè)背景不同,其對(duì)案例教學(xué)的需求呈現(xiàn)出相當(dāng)大的差異性。比如人力資源管理專業(yè)的學(xué)生要求案例內(nèi)容盡量和企業(yè)人力資源管理相關(guān),得以用所學(xué)人力資源管理知識(shí)分析旅游企業(yè)人力資源管理現(xiàn)象;物流管理專業(yè)學(xué)生希望案例內(nèi)容盡量和企業(yè)配送物流相關(guān);連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的學(xué)生則要求案例盡量是關(guān)于連鎖旅游企業(yè)的分析等。如果對(duì)所有專業(yè)的學(xué)生都采用同一套案例,不僅學(xué)生會(huì)感到針對(duì)性差,難以引發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣,同時(shí)教學(xué)的效果也會(huì)大打折扣。應(yīng)當(dāng)說(shuō),在非旅游管理專業(yè)的案例導(dǎo)學(xué)課教學(xué)中,對(duì)學(xué)生案例教學(xué)需求呈現(xiàn)出的差異性特點(diǎn)增大了教學(xué)的難度。如果在實(shí)際教學(xué)中,教師忽視了不同授課對(duì)象的專業(yè)特點(diǎn),相同的教案輪流使用于不同專業(yè)的學(xué)生,就無(wú)法滿足學(xué)生教學(xué)需求的差異性,從而無(wú)法達(dá)到真正的因材施教。
(二)忽視“情景案例教學(xué)”方法與“案例教學(xué)”方法之間的差異性
我國(guó)旅游管理教育中的案例一般源自于旅游經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)中。情景案例教學(xué)法是一種在旅游管理專業(yè)教育中占據(jù)主導(dǎo)地位的教學(xué)方法,在案例教學(xué)法中,教師上課不是采用課堂講授的方法,而是直接組織、引導(dǎo)學(xué)生分析情景案例,提出問(wèn)題和學(xué)生共同討論,學(xué)生通過(guò)大量的情景案例分析來(lái)了解并解決旅游企業(yè)的服務(wù)與管理問(wèn)題。情景案例教學(xué)法的操作具有其特定的事件情景,主要以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為教育的目,同時(shí)需要學(xué)生具有一定的旅游服務(wù)與管理知識(shí)背景。
對(duì)于非旅游管理專業(yè)的學(xué)生而言,對(duì)于旅游服務(wù)與管理知識(shí)非常欠缺,不能和旅游管理專業(yè)那樣選取專業(yè)性情景案例。這決定了我們?cè)诜锹糜喂芾韺I(yè)學(xué)生的案例教學(xué)中不能完全采用情景案例教學(xué)的方式,要求我們老師在選取案例的時(shí)候盡量與旅游企業(yè)管理相關(guān),而不是與旅游活動(dòng)管理情景案例。
三、非旅游管理專業(yè)導(dǎo)學(xué)課教學(xué)中案例教學(xué)方法應(yīng)用的思考
邁克?富蘭在《變革的力量》一書中曾將教師教學(xué)的專業(yè)特點(diǎn)概括為:“教學(xué)情境的不確定性;教學(xué)對(duì)象的復(fù)雜性和差異性;教學(xué)決策的不可預(yù)見(jiàn)和不可復(fù)制性?!睉?yīng)當(dāng)說(shuō),非旅游管理專業(yè)學(xué)生對(duì)旅游管理導(dǎo)學(xué)課的學(xué)習(xí)特點(diǎn)在一定程度上加大了教師的教學(xué)難度,要達(dá)到好的教學(xué)效果,教師必須充分地考慮到授課對(duì)象的特點(diǎn),利用案例教學(xué)方法的優(yōu)勢(shì)。
(一)教師在選擇案例方面應(yīng)更加適應(yīng)學(xué)生的專業(yè)需求
案例教學(xué)法是從案例入手,并以案例為對(duì)象,以有關(guān)旅游管理現(xiàn)象為準(zhǔn)繩,經(jīng)過(guò)分析研究,最后得出結(jié)論,因此案例是這一教學(xué)法的核心。案例選擇是否恰當(dāng)對(duì)案例教學(xué)的成功與否有十分密切的關(guān)系。在對(duì)非旅游管理專業(yè)的旅游管理導(dǎo)學(xué)課的案例教學(xué)中,應(yīng)注重從以下方面對(duì)案例進(jìn)行選擇.
1、選擇針對(duì)教學(xué)對(duì)象專業(yè)特點(diǎn)的案例
針對(duì)非旅游管理學(xué)生在對(duì)案例教學(xué)所呈現(xiàn)的差異性特點(diǎn),教師必須不斷在教學(xué)的過(guò)程中了解不同專業(yè)學(xué)生的需求,并針對(duì)這些需求采用不同的案例,提高案例教學(xué)的針對(duì)性。對(duì)非專業(yè)課程的導(dǎo)學(xué)課教育改革的目的:“教與學(xué)――應(yīng)該使大學(xué)生對(duì)職業(yè)活動(dòng)領(lǐng)域有所準(zhǔn)備,并按照相關(guān)課程設(shè)置傳授給他們這一領(lǐng)域所需了解的專業(yè)知識(shí)、能力和方法,以使其能夠從事相關(guān)領(lǐng)域的工作及對(duì)此領(lǐng)域作出貢獻(xiàn)?!币虼?,在案例選擇上注重與學(xué)生自身的專業(yè)結(jié)合,不僅有助于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性,同時(shí)還能夠促使學(xué)生運(yùn)用自身的專業(yè)知識(shí)與旅游相關(guān)案例相互銜接,融會(huì)貫通。
2、盡量選擇旅游企業(yè)管理方面并相對(duì)容易理解和分析的案例
非旅游管理專業(yè)的學(xué)生對(duì)旅游管理的理論知識(shí)不強(qiáng),他們更注重于實(shí)用性,因此要求他們對(duì)于旅游管理知識(shí)過(guò)于專業(yè)的案例分析是不現(xiàn)實(shí)的,真實(shí)的并相對(duì)容易理解的案例可以增加他們對(duì)現(xiàn)實(shí)生活中的旅游企業(yè)的了解并容易使他們運(yùn)用已有的相關(guān)管理知識(shí)進(jìn)行案例分析。比如選取迪斯尼樂(lè)園,希爾頓酒店,廣之旅旅行社等大家比較熟悉的旅游企業(yè)作為背景案例。
3、盡量選擇針對(duì)某一知識(shí)點(diǎn)的案例。
針對(duì)非旅游管理專業(yè)學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn),針對(duì)特定知識(shí)點(diǎn)的案例更容易使學(xué)生掌握基本的理論原理,能夠收到事半功倍的教學(xué)效果。如選取的案例內(nèi)容與人力資源管理結(jié)合,與市場(chǎng)營(yíng)銷管理結(jié)合等。
(二)非旅游管理專業(yè)導(dǎo)學(xué)課的案例教學(xué)要求教師應(yīng)具備交叉學(xué)科的知識(shí)
非旅游管理專業(yè)的導(dǎo)學(xué)課教師,大多是旅游管理專業(yè)畢業(yè)的,因此從思維方式、教學(xué)方式及案例選取上大都帶有專業(yè)教學(xué)特點(diǎn)。但這種教學(xué)特點(diǎn)并不能完全適應(yīng)非旅游管理專業(yè),希望能夠?qū)⒙糜蔚幕局R(shí)與學(xué)生的專業(yè)知識(shí)相結(jié)合。
因此,作為非旅游管理專業(yè)的導(dǎo)學(xué)課的教師,不僅應(yīng)精通旅游專業(yè)的理論知識(shí),同時(shí)還應(yīng)具有較寬的知識(shí)面,了解其他學(xué)科的專業(yè)知識(shí),如企業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、人力資源管理等,這樣不僅在案例選擇方面能夠更適合學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn),同時(shí)還可以運(yùn)用不同的角度引導(dǎo)學(xué)生分析案例,使案例教學(xué)達(dá)到更好的效果。
同時(shí),授課教師強(qiáng)調(diào)一些非純旅游管理的知識(shí),比如旅游企業(yè)時(shí)常出現(xiàn)市場(chǎng)營(yíng)銷和人力資源管理等知識(shí)。這完善了非旅游管理專業(yè)學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)相關(guān)企業(yè)管理知識(shí)的了解,體現(xiàn)了非旅游管理導(dǎo)學(xué)課的特色。同時(shí)市場(chǎng)營(yíng)銷和人力資源管理等知識(shí)對(duì)旅游管理學(xué)生也是需要掌握的。旅游管理不再是一門可以自給自足的學(xué)科。