首頁(yè) > 優(yōu)秀范文 > 成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)總結(jié)
時(shí)間：2023-02-14 02:00:40
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二、成本會(huì)計(jì)研究性課程改革的契機(jī)
國(guó)外在20世紀(jì)90年代產(chǎn)生的物質(zhì)流成本會(huì)計(jì)很好地彌補(bǔ)了這方面的空白。物質(zhì)流成本會(huì)計(jì)產(chǎn)生于德國(guó)，是由德國(guó)阿魯克斯布魯克研究所于1992年開發(fā)的環(huán)境成本會(huì)計(jì)的一種核算方法。沿著物質(zhì)流向進(jìn)行物質(zhì)流成本會(huì)計(jì)核算，不僅可以核算出流向產(chǎn)成品的物質(zhì)的成本，還可以核算出各個(gè)工序形成廢棄物的物質(zhì)的成本，進(jìn)而找到企業(yè)造成損失浪費(fèi)的控制盲點(diǎn)，為企業(yè)減少損失浪費(fèi)提供科學(xué)依據(jù)和控制線索，使企業(yè)在降低環(huán)境負(fù)荷的同時(shí)提高經(jīng)濟(jì)效益。國(guó)外對(duì)物質(zhì)流成本會(huì)計(jì)的定義為：用實(shí)物計(jì)量單位和貨幣計(jì)量單位來記錄追蹤企業(yè)投入生產(chǎn)的所有原材料、能源以及相關(guān)的人工費(fèi)和其他間接費(fèi)用的流向，以此數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，分析評(píng)價(jià)不必要的物質(zhì)資源損失浪費(fèi)成本，以期采取相應(yīng)的改進(jìn)措施，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益雙贏目的的環(huán)境會(huì)計(jì)核算方法。物質(zhì)流成本會(huì)計(jì)自開發(fā)以來，在德國(guó)企業(yè)中進(jìn)行廣泛試驗(yàn)并取得成功。1996年，德國(guó)聯(lián)邦環(huán)境部和聯(lián)邦環(huán)保局總結(jié)了一系列案例研究成果，頒布了環(huán)境管理會(huì)計(jì)的手冊(cè)，以加大推行力度。1999年，日本經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)部委托產(chǎn)業(yè)環(huán)境管理協(xié)會(huì)進(jìn)行環(huán)境工作發(fā)展促進(jìn)調(diào)查，國(guó)部克彥教授和中島道靖教授對(duì)德國(guó)發(fā)明的物質(zhì)流成本會(huì)計(jì)進(jìn)行詳細(xì)研究后，于2001年導(dǎo)入4家企業(yè)獲得成功。2002年6月，日本經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)部《環(huán)境管理會(huì)計(jì)指導(dǎo)手冊(cè)》推進(jìn)物質(zhì)流成本會(huì)計(jì)的應(yīng)用。2003年與德國(guó)、英國(guó)和美國(guó)組成MFCA聯(lián)合協(xié)作組織，2004 年開始向日本全國(guó)普及。2007年日本政府向ISO國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)證組織提出MFCA國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證方案。到2009年為止，日本企業(yè)導(dǎo)入MFCA的企業(yè)已經(jīng)超過100家。國(guó)內(nèi)學(xué)者肖序等對(duì)物質(zhì)流(資源價(jià)值流)成本會(huì)計(jì)進(jìn)行了介紹與研究，但轉(zhuǎn)化為教材并進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐在國(guó)內(nèi)尚未得到嘗試。
《成本會(huì)計(jì)》作為會(huì)計(jì)專業(yè)的主干課程，是一門集知識(shí)、技能、技巧為一體的專業(yè)課。在講授《成本會(huì)計(jì)》這門課程的過程中，發(fā)現(xiàn)學(xué)生雖然有一定基礎(chǔ)，但在實(shí)踐教學(xué)過程中不能將理論知識(shí)與成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)聯(lián)系起來，同時(shí)還需記憶計(jì)算公式，進(jìn)行大量成本表格計(jì)算，讓很多學(xué)生學(xué)起來感覺枯燥，影響教學(xué)效果。成本會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維的重要方式，作為職業(yè)院校的教師，如何在成本會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)中讓學(xué)生學(xué)會(huì)、學(xué)懂、能操作實(shí)務(wù)，實(shí)踐教學(xué)的改進(jìn)尤為重要。
一、高職成本會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀
（一）教材、實(shí)訓(xùn)案例傳統(tǒng)、覆蓋面窄，理論與實(shí)踐脫節(jié)
對(duì)于成本會(huì)計(jì)教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)是核心部分。但目前成本會(huì)計(jì)教學(xué)中所用教材，所涉及的實(shí)訓(xùn)案例，多是傳統(tǒng)制造企業(yè)的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，案例覆蓋面窄，很難提升學(xué)生的綜合運(yùn)用能力，使得學(xué)生掌握的理論知識(shí)與企業(yè)實(shí)際崗位需求脫節(jié)。在實(shí)踐教學(xué)中，由于受課時(shí)限制，教師也只是著重對(duì)成本理論知識(shí)的講解，實(shí)踐教學(xué)不生動(dòng)、不能貼近企業(yè)成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)，造成學(xué)生實(shí)踐能力及運(yùn)用能力的培養(yǎng)。畢業(yè)以后，無法和工作崗位相適應(yīng)，不能把所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中。
（二）實(shí)踐教學(xué)方式單一
目前高職的成本會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)方式的主要包括校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)和企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，其中企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，需要到企業(yè)中進(jìn)行，企業(yè)接納實(shí)習(xí)的學(xué)生人數(shù)有限，即便接收學(xué)生實(shí)習(xí)，出于商業(yè)機(jī)密的考慮，學(xué)生實(shí)習(xí)的崗位往往接觸不到企業(yè)的成本會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)，企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)也不可能達(dá)到預(yù)期效果。這樣，成本會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)的最主要方式就是在校內(nèi)進(jìn)行模擬實(shí)訓(xùn)。會(huì)計(jì)核算雖然已從單一的手工核算轉(zhuǎn)向會(huì)計(jì)電算化，但大多數(shù)的高職院校采取的校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)仍然是手工賬，學(xué)生對(duì)此學(xué)習(xí)積極性不高、主動(dòng)性不夠。成本會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)方式單一，無法培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維。
（三）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)環(huán)境、設(shè)施欠缺，校外實(shí)訓(xùn)基地不足
因?yàn)閷?shí)訓(xùn)投入資金和場(chǎng)地的有限，使得大多數(shù)高職院校沒有成立專門的成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)室，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)主要在教室中進(jìn)行。由于實(shí)訓(xùn)條件的不足，直接影響學(xué)生對(duì)企業(yè)成本核算流程及崗位流轉(zhuǎn)過程的認(rèn)識(shí)和了解，未能在實(shí)訓(xùn)過程中靈活運(yùn)用成本會(huì)計(jì)理論知識(shí)。有些學(xué)校，雖然建有會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)室，但多為手工實(shí)訓(xùn)室，實(shí)訓(xùn)設(shè)施較為落后，實(shí)訓(xùn)過程中很難營(yíng)造出真實(shí)的工作氛圍，很難達(dá)到較好的實(shí)訓(xùn)效果。另一方面，由于高職院校缺乏與企業(yè)、會(huì)計(jì)師事務(wù)所、記賬公司長(zhǎng)期有效的合作機(jī)制，造成成本會(huì)計(jì)校外實(shí)訓(xùn)基地不足，導(dǎo)致學(xué)生校外頂崗實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)有限，崗位技能得不到鍛煉與提升。
二、高職成本會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)改進(jìn)建議
（一）教材改革，強(qiáng)化案例
教學(xué)教材是教師傳授知識(shí)給學(xué)生的載體，成本會(huì)計(jì)教材、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的傳統(tǒng)性、日顯陳舊，離培養(yǎng)技能型會(huì)計(jì)人才的目標(biāo)相去甚遠(yuǎn)。應(yīng)依據(jù)所在區(qū)域企業(yè)的真實(shí)需求，以適應(yīng)企業(yè)制造環(huán)境的變化及管理理論和方法的創(chuàng)新，更新教材內(nèi)容、編制成本會(huì)計(jì)教材，側(cè)重實(shí)用性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。在實(shí)踐教學(xué)過程中，教師應(yīng)強(qiáng)化案例教學(xué)的運(yùn)用。成本會(huì)計(jì)案例教學(xué)可以很好地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和創(chuàng)新思維。案例的選取應(yīng)具備以下特點(diǎn)：一是真實(shí)性、涉及面廣。成本會(huì)計(jì)案例必須取材于企業(yè)真實(shí)的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，不得隨意編造。會(huì)計(jì)專業(yè)教師可以利用到企業(yè)調(diào)研、實(shí)踐的機(jī)會(huì)，去總結(jié)整理企業(yè)運(yùn)營(yíng)過程中成本管理涉及的問題及業(yè)務(wù)實(shí)例，編制豐富實(shí)用的案例資料庫(kù)。通過真實(shí)案例的教學(xué)，讓學(xué)生真切接觸成本會(huì)計(jì)的實(shí)務(wù)，觀察經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的復(fù)雜性、多面性，引發(fā)學(xué)生的興趣，提升學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，使學(xué)生能將成本會(huì)計(jì)理論與實(shí)踐聯(lián)系起來運(yùn)用。二是針對(duì)性。引用設(shè)計(jì)的每個(gè)教學(xué)案例，都應(yīng)具有針對(duì)性，能針對(duì)實(shí)訓(xùn)過程中的重難點(diǎn)，使學(xué)生能加深對(duì)成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)的理解。三是可操作性。在進(jìn)行成本會(huì)計(jì)案例的講解時(shí)，應(yīng)讓學(xué)生融入案例教學(xué)情境中，并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析案例進(jìn)行實(shí)操，在教師的引導(dǎo)下，產(chǎn)生互動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。四是突破局限性。拓寬選取案例涉及的行業(yè)，不再局限于制造業(yè)，實(shí)訓(xùn)案例也不局限于“成本核算”、還應(yīng)與“成本控制”、“成本分析”等結(jié)合起來。
（二）改進(jìn)實(shí)踐教學(xué)方式，運(yùn)用信息化技術(shù)
改進(jìn)實(shí)踐教學(xué)方式，按照企業(yè)成本會(huì)計(jì)崗位的職責(zé)要求，采取“單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)”、“綜合實(shí)訓(xùn)”、“仿真獨(dú)立實(shí)踐”三個(gè)環(huán)節(jié)相結(jié)合的成本會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)，在實(shí)踐環(huán)節(jié)中，將教、學(xué)、做相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力，加強(qiáng)成本會(huì)計(jì)專項(xiàng)技能訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐一體化。此外，在實(shí)踐教學(xué)中應(yīng)大量運(yùn)用信息化技術(shù)手段。首先，針對(duì)成本會(huì)計(jì)理論教學(xué)特點(diǎn)，為學(xué)生梳理出思維導(dǎo)圖，實(shí)現(xiàn)成本會(huì)計(jì)理論知識(shí)的結(jié)構(gòu)化教學(xué)，利用思維導(dǎo)圖幫助學(xué)生理解記憶煩瑣的公式及流程。其次制作簡(jiǎn)潔、精美的多媒體教學(xué)課件。課件中應(yīng)重點(diǎn)體現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)工藝流程，整體成本核算的程序，使學(xué)生系統(tǒng)化的、完整的認(rèn)識(shí)和理解成本核算過程。另外為提高老師教學(xué)熱情和學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，還可以制作反映成本核算數(shù)據(jù)來龍去脈的貼切動(dòng)畫。再次選擇仿真程度高的會(huì)計(jì)教學(xué)軟件進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，提高實(shí)踐教學(xué)效率。通過實(shí)際操作、運(yùn)用軟件，使學(xué)生全面掌握成本核算流程及方法，并能在學(xué)會(huì)成本核算的基礎(chǔ)上，對(duì)取得的信息進(jìn)行成本的控制和分析，為仿真企業(yè)的生產(chǎn)、營(yíng)銷、戰(zhàn)略等方面進(jìn)行合理決策。
（三）加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)
高職院校應(yīng)根據(jù)會(huì)計(jì)教學(xué)環(huán)境的要求，在校內(nèi)建設(shè)相應(yīng)的仿真會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)室，購(gòu)置相應(yīng)的成本會(huì)計(jì)教學(xué)軟件，完善實(shí)訓(xùn)環(huán)境，讓學(xué)生通過校內(nèi)的實(shí)踐，就能掌握崗位技能，學(xué)以致用。同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)與企業(yè)、會(huì)計(jì)師事務(wù)所、記賬公司的聯(lián)系與合作，搭建更多的校外實(shí)訓(xùn)基地，通過校外實(shí)訓(xùn)基地，讓學(xué)生去企業(yè)、會(huì)計(jì)師事務(wù)所、記賬公司中頂崗實(shí)習(xí)，更早的融入實(shí)際的工作環(huán)境，鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力、提高學(xué)生的實(shí)操能力，為學(xué)生步入工作崗位奠定基礎(chǔ)。
三、結(jié)語
總之，作為高職會(huì)計(jì)專業(yè)教師還應(yīng)積極探索多種形式的會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)，將課內(nèi)實(shí)訓(xùn)延伸到課外，積極探索社會(huì)實(shí)踐“崗位實(shí)訓(xùn)”、“綜合實(shí)訓(xùn)”，工學(xué)結(jié)合綜合實(shí)習(xí)等多種形式，注重課內(nèi)與課外、校內(nèi)與校外實(shí)踐的結(jié)合，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，在實(shí)踐教學(xué)中讓學(xué)生學(xué)會(huì)、學(xué)懂、能操作實(shí)務(wù)，培養(yǎng)出適應(yīng)社會(huì)需求的技能型人才。
參考文獻(xiàn)：
成本會(huì)計(jì)知識(shí)點(diǎn)多、計(jì)算多、表格多、章節(jié)前后連貫性強(qiáng)、課程較抽象。如果在教學(xué)過程中過于理論、缺少實(shí)踐，學(xué)生很難掌握教材中的理論知識(shí)，甚至產(chǎn)生厭學(xué)情緒。在成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中引入模型教學(xué)法，可解決這些矛盾。成本會(huì)計(jì)模型教學(xué)法的本質(zhì)是通過在課堂講授中引入讓學(xué)生看得見、摸得著的實(shí)體模型，來增強(qiáng)學(xué)生對(duì)于學(xué)習(xí)成本會(huì)計(jì)的感性認(rèn)知。成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)可選的模型很多，本文選定粥店企業(yè)為實(shí)訓(xùn)對(duì)象，因?yàn)橹嗟旮鷮?shí)際生活聯(lián)系很緊密，易于接受。
二、成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)模型教學(xué)法的應(yīng)用
（一）粥店成本會(huì)計(jì)模型的教學(xué)要求
本文的粥店只生產(chǎn)皮蛋瘦肉粥。作為成本會(huì)計(jì)教學(xué)，模型教學(xué)法著重展示原材料名稱、制作間名稱，學(xué)生在模型前如同置身于粥店。采用粥店模型教學(xué)法有以下幾個(gè)要求：一是每個(gè)小組獨(dú)立開展實(shí)訓(xùn)，小組成員按要求完成自己的任務(wù)，先完成的成員可以幫助未完成的同學(xué)整理資料，未完成的同學(xué)應(yīng)按要求完成自己的任務(wù)。二是小組模擬實(shí)訓(xùn)完成后，將實(shí)訓(xùn)成果交由教師初審，教師給出修改意見，并交小組討論修改，定稿后再上交。以小組為單位將其學(xué)習(xí)過程和計(jì)算結(jié)果進(jìn)行公開展示。三是成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，要求每位學(xué)生根據(jù)小組綜合實(shí)訓(xùn)結(jié)果，自己整理一份實(shí)訓(xùn)結(jié)果報(bào)告交給指導(dǎo)老師，以此消除崗位差異。成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)以小組為單位，全班大約分為5小組，每小組9-10名成員，每小組的會(huì)計(jì)崗位及任務(wù)為：材料會(huì)計(jì)1人對(duì)應(yīng)材料匯總分配表，往來會(huì)計(jì)1人對(duì)應(yīng)應(yīng)收應(yīng)付賬款登記，工資會(huì)計(jì)1人對(duì)應(yīng)工資核算，出納1人對(duì)應(yīng)現(xiàn)金銀行日記賬，會(huì)計(jì)1人對(duì)應(yīng)明細(xì)賬、總賬、報(bào)表。成本會(huì)計(jì)4-5人分別對(duì)應(yīng)固定資產(chǎn)及折舊核算、半成品核算、基本生產(chǎn)成本核算。財(cái)務(wù)經(jīng)理1人負(fù)責(zé)原材料、工資、明細(xì)賬、總賬、報(bào)表等審核。本模型利用逐步結(jié)轉(zhuǎn)法的綜合結(jié)轉(zhuǎn)法來計(jì)算皮蛋瘦肉粥的成本。
（二）粥店成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)模型教學(xué)法的應(yīng)用
1.半成品材料成本的結(jié)轉(zhuǎn)以皮蛋瘦肉粥制作間成本分配為例。首先，教師指導(dǎo)學(xué)生了解皮蛋瘦肉粥制作的工藝流程。皮蛋瘦肉粥的熬制需要的主要原材料有香米、糯米、咸瘦肉、雞油、皮蛋、水。制作1份皮蛋瘦肉粥需要經(jīng)過以下流程：（1）咸瘦肉的腌制：將鮮豬瘦肉、鹽、姜蔥拌勻腌制12小時(shí)以上（冷藏）。（2）將皮蛋和腌制好的咸瘦肉分別切成絲待用。（3）將香米、糯米洗凈與水一起放入水中用中電飯煲煲。（4）將切好的皮蛋、咸瘦肉、鹽、姜絲等輔料一起放入熬好的粥中燒開。2.水電費(fèi)分配本模型中的粥店不設(shè)輔助制作間，所以不需考慮輔助生產(chǎn)成本。粥店所用的電、水都是外購(gòu)的，制作1份咸瘦肉需要冷藏12小時(shí)，冰箱運(yùn)行24小時(shí)需耗用1度電，則運(yùn)行12小時(shí)需消耗半度電，電費(fèi)的市場(chǎng)價(jià)為0.6元/度。外購(gòu)水電費(fèi)具體使用情況如表2所示：由皮蛋瘦肉粥的制作流程得知：皮蛋瘦肉粥用電飯煲50分鐘，電飯煲的額定功率是1200W，則1份皮蛋瘦肉粥的熬制需要1度電。制作皮蛋瘦肉粥需要用水清洗三次，再加入7.5千克的水熬粥，所以共需50千克的水，工商業(yè)用水市場(chǎng)均價(jià)為4元/立方米，則皮蛋瘦肉粥共耗水0.2元。3.應(yīng)付職工薪酬的分配皮蛋瘦肉粥的制作需要經(jīng)過清洗、刀切、投入配方、熬制、傳菜等人工過程。由于本模型只考慮制作1份皮蛋瘦肉粥，所以需要量化這些人工。假設(shè)服務(wù)員的工資福利是10元/小時(shí)，大廚的工資福利是25元/小時(shí)，則1份皮蛋瘦肉粥的洗、切、傳等過程需要5分鐘，成本為0.8元；咸瘦肉的洗切等約為2分鐘，成本為0.32元；配方成本為1元。4.累計(jì)折舊及其他費(fèi)用分配粥店的固定資產(chǎn)較多比如電飯煲、鍋、刀、砧板、冰箱等。冰箱可按使用時(shí)間進(jìn)行折舊，電飯煲、鍋、刀、砧板等可按使用次數(shù)或時(shí)間進(jìn)行累計(jì)折舊。由于1份皮蛋瘦肉粥使用這些廚具的損耗較少，這里可忽略不計(jì)。但教師可指導(dǎo)學(xué)生（折舊會(huì)計(jì)）填制記賬憑證：借：制造費(fèi)用（或基本生產(chǎn)成本）貸：累計(jì)折舊除了以上4種常見的費(fèi)用以外，粥店也會(huì)涉及到財(cái)務(wù)費(fèi)用、應(yīng)收賬款、營(yíng)業(yè)稅、所得稅等其他費(fèi)用，本文將不考慮這些費(fèi)用。根據(jù)上述原材料可熬制5000克的皮蛋瘦肉粥，該粥店銷售1000克皮蛋瘦肉12元，5000克總共銷售收入60元。該皮蛋瘦肉粥的凈利潤(rùn)=60-27.103=32.897元。
隨著高職教育教學(xué)改革的推進(jìn)，高職會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)也不斷調(diào)整，試圖突破“壓縮型本科”的學(xué)科型課程模式，走出高職教育的特色道路，但在實(shí)際教學(xué)過程中成本會(huì)計(jì)課程設(shè)計(jì)仍沒有完全突破學(xué)科型傳統(tǒng)教學(xué)模式，在教學(xué)實(shí)踐過程中存在不足之處主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
(一)成本會(huì)計(jì)教改的深入程度不夠，課程教學(xué)為主，實(shí)訓(xùn)教學(xué)為輔
成本會(huì)計(jì)課程特點(diǎn)是以培養(yǎng)學(xué)生成本核算、成本分析和成本控制等職業(yè)能力為重點(diǎn)，基于成本會(huì)計(jì)工作過程，設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容、完成職業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。這樣的特點(diǎn)就要求教師在課堂教學(xué)中重操作，重動(dòng)手能力的培養(yǎng)。而現(xiàn)階段成本會(huì)計(jì)教學(xué)中，大部分教師仍然停留在課程教學(xué)為主，實(shí)訓(xùn)教學(xué)為輔，以向?qū)W生傳授學(xué)科知識(shí)為主，雖然課堂上也應(yīng)用了案例導(dǎo)入、項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)、課堂練習(xí)等手段，但是效果不理想，學(xué)生參與度與興趣值不高，導(dǎo)致課堂教學(xué)氣氛沉悶，教學(xué)效果不佳。在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，分知識(shí)點(diǎn)、分章節(jié)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，與財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)無本質(zhì)區(qū)別，由于學(xué)生從未接觸過實(shí)際成本管理，對(duì)成本崗位認(rèn)知程度模糊缺乏感性認(rèn)識(shí)，實(shí)訓(xùn)中只能生搬硬套，為完成實(shí)訓(xùn)而實(shí)訓(xùn)，將成本核算當(dāng)做數(shù)學(xué)計(jì)算，不能領(lǐng)會(huì)數(shù)據(jù)來源，達(dá)不到成本核算實(shí)踐能力的提升。
(二)缺乏成本會(huì)計(jì)課程特色，學(xué)生處于被動(dòng)學(xué)習(xí)狀態(tài)
在高職大部分成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)實(shí)踐中，學(xué)生根據(jù)教師的授課計(jì)劃和教材的理論敘述為主線進(jìn)行學(xué)習(xí)，缺乏成本會(huì)計(jì)課程特色，本課程教學(xué)中應(yīng)充分遵循職業(yè)能力培養(yǎng)規(guī)律，力求科學(xué)、合理設(shè)計(jì)每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，充分利用校內(nèi)教學(xué)資源和校外實(shí)訓(xùn)基地，通過各種教學(xué)方法和手段的靈活運(yùn)用，以及課堂教學(xué)和課外教學(xué)的緊密結(jié)合，將教、學(xué)、做融為一體，充分體現(xiàn)職業(yè)性、實(shí)踐性和開放性的要求。
(三)缺乏真正可操作性的成本會(huì)計(jì)教材與配套實(shí)訓(xùn)
目前，成本會(huì)計(jì)理論教學(xué)教材非常多，但是具備真正可操作性的成本會(huì)計(jì)教材與配套實(shí)訓(xùn)極度缺乏。教材內(nèi)容有的還按照章節(jié)設(shè)置，或者換成所謂的任務(wù)驅(qū)動(dòng)式，但仍然是原來的教材換了標(biāo)題，通常按照材料費(fèi)用核算、工資費(fèi)用核算、其他費(fèi)用核算、輔助成本核算、完工與在產(chǎn)品之間分配方法以及品種法、分步法、分批法核算。這樣的教材現(xiàn)階段已經(jīng)難以吸引學(xué)生的眼球，難以激發(fā)他們的閱讀與學(xué)習(xí)熱情。
(四)成本會(huì)計(jì)師資實(shí)踐教學(xué)水平亟需提高
高職會(huì)計(jì)教師隊(duì)伍，基本來源是從畢業(yè)學(xué)校到所在學(xué)校、從書本到書本的客觀渠道，缺少相關(guān)專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，沒有經(jīng)過企業(yè)成本核算實(shí)踐，教學(xué)過程就是將教材的知識(shí)進(jìn)行再傳遞，當(dāng)學(xué)生深究一個(gè)問題時(shí)，往往由于實(shí)踐知識(shí)不足而無法應(yīng)對(duì)。
二、提高成本會(huì)計(jì)教學(xué)對(duì)策
(一)深入進(jìn)行課改，將學(xué)科模式轉(zhuǎn)為為任務(wù)為中心
在課堂教學(xué)，教師應(yīng)該打破傳統(tǒng)以知識(shí)傳授為主要特征學(xué)科模式，轉(zhuǎn)變成以任務(wù)驅(qū)動(dòng)為主導(dǎo)組織課程內(nèi)容，并讓學(xué)生在完成每一個(gè)具體的成本核算項(xiàng)目的過程中，進(jìn)行體驗(yàn)式學(xué)習(xí)，融入到成本核算工作情景中，從而學(xué)會(huì)完成相應(yīng)的工作任務(wù)，并構(gòu)建相關(guān)理論知識(shí)，重點(diǎn)發(fā)展成本核算能力。項(xiàng)目設(shè)計(jì)可以以制造業(yè)成本費(fèi)用歸集、分配、成本計(jì)算、報(bào)表編制、成本分析為課程主線，培養(yǎng)崗位職業(yè)能力，以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，按照“設(shè)置與登記賬簿—費(fèi)用分配—成本計(jì)算—成本分析”進(jìn)行營(yíng)造成本會(huì)計(jì)崗位職業(yè)氛圍，將理論訓(xùn)練與職業(yè)訓(xùn)練及實(shí)踐操作為一體，突出職業(yè)能力培養(yǎng)，增強(qiáng)崗位就業(yè)能力和后續(xù)發(fā)展能力。具體可以將每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)設(shè)置成“工作任務(wù)—對(duì)應(yīng)知識(shí)點(diǎn)—訓(xùn)練項(xiàng)目—課程要求—情景設(shè)計(jì)”，以工作任務(wù)驅(qū)動(dòng)帶動(dòng)理論學(xué)習(xí)，利用探究式教學(xué)方法，在教師引導(dǎo)下，對(duì)難點(diǎn)疑點(diǎn)進(jìn)行探究式學(xué)習(xí)，教師隨堂進(jìn)行答疑解惑。
(二)搬遷課堂，注重成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)
在教師的引導(dǎo)下，理論教學(xué)可以采用導(dǎo)學(xué)案訓(xùn)練，穿插運(yùn)用多媒體教學(xué)手段，對(duì)理論知識(shí)重難點(diǎn)進(jìn)行歸納和總結(jié)，成本實(shí)踐教學(xué)應(yīng)采用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)結(jié)合校外實(shí)訓(xùn)基地雙重實(shí)訓(xùn)模式，先校內(nèi)后校外，最后再回到校內(nèi)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)總結(jié)，談?wù)J知，談收獲。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)時(shí)，地點(diǎn)放在專門的成本核算實(shí)訓(xùn)室，實(shí)訓(xùn)配備電腦、網(wǎng)絡(luò)、投影、企業(yè)生產(chǎn)流程模型展示臺(tái)、成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)操作軟件，成本核算需要的原始憑證、多欄式成本明細(xì)賬、制造費(fèi)用明細(xì)賬等，讓學(xué)生先完成手工實(shí)訓(xùn)再完成軟件操作。在校外實(shí)訓(xùn)時(shí)，地點(diǎn)選擇在已構(gòu)建較好合作關(guān)系的校外實(shí)訓(xùn)基地，行業(yè)要選擇制造業(yè)，因?yàn)闀?huì)計(jì)行業(yè)職業(yè)特點(diǎn)和商業(yè)機(jī)密保密性的需求，校外實(shí)訓(xùn)模式更多的是采用參觀、觀察等手段進(jìn)行淺層次的實(shí)訓(xùn)，盡管就是這樣的實(shí)訓(xùn)也會(huì)不斷提升學(xué)生會(huì)計(jì)職業(yè)能力、成本崗位的認(rèn)知度。
(三)構(gòu)建設(shè)計(jì)基于工作流程的成本會(huì)計(jì)教材
要進(jìn)行教材的構(gòu)建，首先要做好本門課程乃至本專業(yè)人才培養(yǎng)的職業(yè)背景及就業(yè)前景的調(diào)研、論證和人才需求分析，對(duì)本門課程對(duì)應(yīng)的就業(yè)崗位與專業(yè)領(lǐng)域職業(yè)崗位的任職要求進(jìn)行調(diào)研，基于工作過程分解典型工作任務(wù)，總結(jié)常見就業(yè)崗位群對(duì)應(yīng)的職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)，圍繞職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)重新規(guī)劃專業(yè)課程體系。在此基礎(chǔ)上，對(duì)職業(yè)能力進(jìn)行深入分析，按照工作過程和行業(yè)特點(diǎn)選取、重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，提出課程的設(shè)計(jì)思路。教材編寫可以分成項(xiàng)目一計(jì)算單一產(chǎn)品的成本、項(xiàng)目二計(jì)算跨月完工產(chǎn)品成本、項(xiàng)目三計(jì)算多品種生產(chǎn)成本、項(xiàng)目四成本計(jì)算方法—品種法、項(xiàng)目五成本計(jì)算方法—分批法、項(xiàng)目六成本計(jì)算方法—分步法、項(xiàng)目七編制與分析成本報(bào)表，在每一個(gè)項(xiàng)目下再設(shè)置相應(yīng)的工作任務(wù)。
(四)引入“慕課”教學(xué)，吸引學(xué)生學(xué)習(xí)參與度
慕課教學(xué)起源于遠(yuǎn)程教育和視頻課程，將學(xué)科知識(shí)點(diǎn)制作成微視頻，以微課程的形式授課，進(jìn)行碎片化學(xué)習(xí)，充分利用學(xué)生的碎片化時(shí)間。具體可以將成本會(huì)計(jì)理論制作成若干個(gè)知識(shí)微視頻，課前以網(wǎng)絡(luò)形式發(fā)送給學(xué)生，每一個(gè)視頻對(duì)應(yīng)成本會(huì)計(jì)一個(gè)主要知識(shí)點(diǎn)，時(shí)間不超過10分鐘，并在視頻中嵌入過關(guān)大比拼，設(shè)置成游戲過關(guān)模式，答對(duì)上一個(gè)視頻知識(shí)點(diǎn)才能夠進(jìn)行下一個(gè)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)，闖關(guān)多者進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。這樣就可以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提升他們學(xué)習(xí)的參與度，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，在課堂教學(xué)中可以對(duì)視頻不理解的部分進(jìn)行提問，教師隨堂進(jìn)行答疑解惑。
一、成本核算分配方法教學(xué)存在的問題
《成本會(huì)計(jì)》是高職院校會(huì)計(jì)類專業(yè)核心課程之一，其教學(xué)難點(diǎn)尤以紛繁復(fù)雜的各種計(jì)算分配方法為甚。生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間分配方法就一直是成本會(huì)計(jì)教學(xué)活動(dòng)中探討的重點(diǎn)和難點(diǎn)。生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間分配方法，簡(jiǎn)單來說，就是講當(dāng)月計(jì)入產(chǎn)品成本的生產(chǎn)費(fèi)用，加上期初結(jié)存的在產(chǎn)品費(fèi)用，然后將其在本月完工產(chǎn)品和期末在產(chǎn)品之間進(jìn)行分配。然而，由于傳統(tǒng)教學(xué)方法概念抽象、計(jì)算步驟復(fù)雜，加之分配方法多樣，往往使學(xué)生很難真正掌握該部分知識(shí)，教學(xué)效果不佳。筆者經(jīng)過多年的教學(xué)實(shí)踐探索，總結(jié)出采用仿真實(shí)訓(xùn)的教學(xué)設(shè)計(jì)方式，將復(fù)雜的知識(shí)簡(jiǎn)單化，將傳統(tǒng)的抽象解題方法形象化，使學(xué)生能夠真正理解成本會(huì)計(jì)核算的過程，掌握核算方法，貼近實(shí)際操作，提升會(huì)計(jì)工作能力。
二、仿真實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)
（一）實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
對(duì)照“以學(xué)生能力提高”為核心的高職課程教學(xué)設(shè)計(jì)要求，以成本會(huì)計(jì)中難度較大的“生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間分配方法”為單元進(jìn)行仿真實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)，注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。通過仿真實(shí)訓(xùn)達(dá)到的基本能力目標(biāo)：能夠正確填寫產(chǎn)品成本計(jì)算單，并根據(jù)成本計(jì)算單及相關(guān)單據(jù)，正確編制結(jié)轉(zhuǎn)完工產(chǎn)品成本的憑證；深化能力目標(biāo)：能夠根據(jù)月末在產(chǎn)品的特點(diǎn)，會(huì)選擇應(yīng)用不同的分配方法，將產(chǎn)品成本在完工產(chǎn)品和月末在產(chǎn)品之間進(jìn)行正確分配。
（二）實(shí)訓(xùn)時(shí)間設(shè)計(jì)
結(jié)合教學(xué)大綱的課時(shí)要求，本單元的仿真實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)為4課時(shí)，具體分配情況見表1。
（三）實(shí)訓(xùn)內(nèi)容安排
1.實(shí)訓(xùn)資料準(zhǔn)備：考慮到實(shí)際工作中成本會(huì)計(jì)的組織情況，選取具有代表性的工業(yè)企業(yè)（如加工工廠）的相關(guān)信息，并由老師介紹實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中的企業(yè)資料，導(dǎo)入學(xué)習(xí)情境。
2.對(duì)照崗位分工，設(shè)置崗位，明確職責(zé)權(quán)限。綜合學(xué)生的理論基礎(chǔ)，之前確立的每個(gè)學(xué)習(xí)小組為一個(gè)實(shí)訓(xùn)小組，每組按照實(shí)際工作中會(huì)計(jì)崗位要求，做到定崗定人，職責(zé)分工必須明確。仿真實(shí)訓(xùn)崗位職責(zé)設(shè)置見表 2。
表2成本核算仿真實(shí)訓(xùn)崗位職責(zé)表
序號(hào)分配崗位（角色）職責(zé)
1倉(cāng)管員核實(shí)入庫(kù)產(chǎn)品的規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)等并正確填寫入庫(kù)單
2車間成本核算員成本核算相關(guān)原始資料數(shù)據(jù)的采集、原始單據(jù)的填制
3總部成本會(huì)計(jì)用不同方法在完工產(chǎn)品和月末在產(chǎn)品之間分配生產(chǎn)費(fèi)用，填寫產(chǎn)品成本計(jì)算單，根據(jù)成本計(jì)算單及相關(guān)單據(jù)，正確編制結(jié)轉(zhuǎn)完工產(chǎn)品成本的憑證。
4會(huì)計(jì)主管成本核算工作的宏觀組織管理，單據(jù)審核、簽字、蓋章，成本考核與分析
3.任務(wù)工作過程實(shí)施
（1）在老師介紹項(xiàng)目導(dǎo)入和設(shè)置崗位明確職責(zé)后，實(shí)訓(xùn)小組各個(gè)崗位的學(xué)生應(yīng)該充分明確實(shí)訓(xùn)的目標(biāo)和要求，熟悉企業(yè)的基本情況，知道各自的工作崗位、任務(wù)和流程。
（2）老師引入“知識(shí)準(zhǔn)備”環(huán)節(jié)：月初在產(chǎn)品費(fèi)用、本月生產(chǎn)費(fèi)用、本月完工產(chǎn)品費(fèi)用、月末在產(chǎn)品費(fèi)用這四者間的關(guān)系可表達(dá)為：月初在產(chǎn)品費(fèi)用+本月生產(chǎn)費(fèi)用=本月完工產(chǎn)品費(fèi)用+月末在產(chǎn)品費(fèi)用。
（3）實(shí)訓(xùn)小組分崗位完成工作任務(wù)1：用約當(dāng)產(chǎn)量法完成產(chǎn)品EOA櫥柜的成本核算流程。包括：車間成本核算員填制約當(dāng)產(chǎn)量計(jì)算表（分工序），總部成本會(huì)計(jì)填制產(chǎn)品成本計(jì)算單，編制結(jié)轉(zhuǎn)完工產(chǎn)品成本的憑證，會(huì)計(jì)主管審核簽章。產(chǎn)品成本計(jì)算單如圖1所示。
圖1產(chǎn)品成本計(jì)算單
（4）老師觀察學(xué)生憑證傳遞是否規(guī)范，根據(jù)實(shí)訓(xùn)完成的情況，進(jìn)行必要的指導(dǎo)，并穿插“知識(shí)加油站1”補(bǔ)充一些例外情況的處理要求。
（5）實(shí)訓(xùn)小組分崗位完成工作任務(wù)2：用定額比例法完成產(chǎn)品HOB櫥柜的成本核算流程。包括：倉(cāng)管員填制入庫(kù)單，總部成本會(huì)計(jì)填制產(chǎn)品成本計(jì)算單，編制結(jié)轉(zhuǎn)完工產(chǎn)品成本的憑證，會(huì)計(jì)主管審核簽章。除入庫(kù)單外，其他單據(jù)課參照任務(wù)1中的單據(jù)示范。
（6）老師穿插“知識(shí)加油站2”補(bǔ)充一些例外情況的處理要求。
（7）當(dāng)場(chǎng)完成的單據(jù)經(jīng)由會(huì)計(jì)主管審核后歸檔保存，實(shí)訓(xùn)小組成果展示匯報(bào)。按崗位總結(jié)匯報(bào)完成情況和成果，談?wù)勛约旱男牡皿w會(huì)。
（8）老師給出思考題，比較不同的分配方法的適用條件及注意事項(xiàng)，布置課后作業(yè)。
（四）對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)考核
有效的考核方式有助于進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生參與的熱情和積極性，必須將考核細(xì)分為若干要點(diǎn)才能綜合考察學(xué)生的實(shí)踐能力，考核要點(diǎn)如下：
1.實(shí)訓(xùn)操作中的態(tài)度及獨(dú)立性、紀(jì)律性（10%）
2.小組協(xié)作性，單據(jù)憑證流轉(zhuǎn)正確性。（15%）
2.單據(jù)填寫準(zhǔn)確。包括日期、大小寫、據(jù)計(jì)算有詳細(xì)過程等方面。（40%）
3.賬務(wù)處理完成，要素齊全。包括日期、大小寫、摘要、科目、簽字等方面。（25%）
4.會(huì)選擇應(yīng)用不同的分配方法，將成本在完工產(chǎn)品和月末在產(chǎn)品之間進(jìn)行正確分配。（10%）
三、實(shí)訓(xùn)效果分析
經(jīng)過仿真實(shí)訓(xùn)，綜合運(yùn)用角色扮演法、案例分析法、實(shí)際操作法，老師與學(xué)生互動(dòng)增強(qiáng)。以其中1個(gè)班級(jí)為例，全班共36人，分為9個(gè)實(shí)訓(xùn)小組，按時(shí)完成達(dá)到7個(gè)小組，另2個(gè)小組也完成約70%的工作量，總體效果較好。以任務(wù)驅(qū)動(dòng)技能訓(xùn)練，絕大部分的學(xué)生表現(xiàn)出了極高的興趣和參與熱情，也克服了傳統(tǒng)理論教學(xué)中表格看不懂、數(shù)據(jù)公式枯燥帶了的弊端。
四、結(jié)束語
實(shí)踐出真知。會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)是理論聯(lián)系實(shí)際的紐帶和橋梁，作為培養(yǎng)實(shí)用性會(huì)計(jì)人才的高職會(huì)計(jì)教育必須真正重視會(huì)計(jì)的實(shí)踐教學(xué)。成本會(huì)計(jì)仿真實(shí)訓(xùn)，按照實(shí)際的業(yè)務(wù)環(huán)境設(shè)置崗位流程，增強(qiáng)了實(shí)訓(xùn)環(huán)境的立體感，使學(xué)生仿佛置身現(xiàn)實(shí)中的加工企業(yè)，從而激發(fā)了學(xué)生對(duì)于成本會(huì)計(jì)的興趣，在協(xié)作完成工作流程中也培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通交流意識(shí)，在完成能力目標(biāo)基礎(chǔ)上，綜合素質(zhì)也得以提高。（作者單位：南京城市職業(yè)學(xué)院講師）
參考文獻(xiàn)
2015年10月，教育部、發(fā)改委和財(cái)政部聯(lián)合《關(guān)于引導(dǎo)部分地方普通高校向應(yīng)用型本科高校轉(zhuǎn)變的指導(dǎo)意見》文件，對(duì)高校今后的建設(shè)與發(fā)展提供了遵循。2016年4月15日，在高等教育改革創(chuàng)新座談會(huì)上發(fā)表重要講話，明確提出了高等教育改革創(chuàng)新的主要任務(wù)，鼓勵(lì)具備條件的普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變，引導(dǎo)高校調(diào)整類型定位，更多培養(yǎng)應(yīng)用型、技術(shù)技能型人才，對(duì)推動(dòng)高等教育改革發(fā)展具有重要指導(dǎo)意義。
作為四川省首批整體轉(zhuǎn)型高校之一，西南交通大學(xué)希望學(xué)院從2015年以來，立足地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)，積極培育應(yīng)用型人才，打造應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)。在學(xué)院向應(yīng)用技術(shù)型本科院校全面轉(zhuǎn)型的背景下，《成本會(huì)計(jì)學(xué)》課程教學(xué)改革作為學(xué)院質(zhì)量工程教學(xué)改革的重點(diǎn)項(xiàng)目，在該課程的教學(xué)改革上做了諸多有益探索。
一、《成本會(huì)計(jì)》課程教學(xué)改革的必然性
《成本會(huì)計(jì)》課程為何能成為我院質(zhì)量工程教學(xué)改革的重點(diǎn)項(xiàng)目立項(xiàng)研究，究其必然性可從如下幾個(gè)方面分析：
（一）課程性質(zhì)及特點(diǎn)
《成本會(huì)計(jì)》課程是會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)的主干基礎(chǔ)課程。首先，課程連續(xù)性強(qiáng)?！冻杀緯?huì)計(jì)學(xué)》是在《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)》和《中級(jí)會(huì)計(jì)學(xué)》的基礎(chǔ)之上開設(shè)的一門會(huì)計(jì)專業(yè)課程，與財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和管理會(huì)計(jì)都有非常緊密的聯(lián)系。其次，知識(shí)的系統(tǒng)性強(qiáng)。成本核算是一個(gè)核算體系，環(huán)節(jié)較多，需要將各章節(jié)的內(nèi)容聯(lián)系起來。最突出的特點(diǎn)是實(shí)操性強(qiáng)。從要素費(fèi)用的歸集與分配，到輔助生產(chǎn)費(fèi)用的歸集及分配，制造費(fèi)用的處理，廢品損失及停工損失的處理，直到生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品的分配以及隨之涉及的各種原始憑證的傳遞，記賬憑證的填制和賬簿的登記，最終完成會(huì)計(jì)報(bào)表。由此可以看出，該課程具備很強(qiáng)的實(shí)操性，具備進(jìn)行應(yīng)用技術(shù)型轉(zhuǎn)型改革的自身?xiàng)l件。
（二）傳統(tǒng)教學(xué)重理論輕實(shí)踐
《成本會(huì)計(jì)學(xué)》課程的傳統(tǒng)教學(xué)方式是采用以教師為中心的灌輸式教學(xué)方法，注重理論講解，實(shí)踐環(huán)節(jié)欠缺或不足。同時(shí)，由于學(xué)生缺乏對(duì)制造業(yè)生產(chǎn)的直觀了解和認(rèn)識(shí)，影響學(xué)生對(duì)成本會(huì)計(jì)知識(shí)的理解和靈活應(yīng)用?？梢?，《成本會(huì)計(jì)學(xué)》課程的教學(xué)本身存在的問題為課程轉(zhuǎn)型改革提供了可能。因此，要研究科學(xué)有效的實(shí)踐教學(xué)，對(duì)成本會(huì)計(jì)課程的教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)模式進(jìn)行改革，以實(shí)現(xiàn)課程的培養(yǎng)目標(biāo)。
（三）企業(yè)崗位的實(shí)際需求
在制造業(yè)企業(yè)里，成本會(huì)計(jì)是重要且專業(yè)性極強(qiáng)的會(huì)計(jì)崗位，及時(shí)核算產(chǎn)品成本，對(duì)于提高企業(yè)有重要的作用。因此，需要有較高專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德的人員擔(dān)任。成本會(huì)計(jì)崗是很多會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后踏上的第一個(gè)工作崗位，是企業(yè)考核其專業(yè)能力的試金石之一。因此，《成本會(huì)計(jì)學(xué)》課程的教學(xué)與實(shí)際社會(huì)需求的對(duì)接顯得尤為重要，提高《成本會(huì)計(jì)學(xué)》課程教學(xué)的實(shí)踐性是成本會(huì)計(jì)教學(xué)工作中急需解決的重要問題，也為其轉(zhuǎn)型改革提供了現(xiàn)實(shí)需要。
（四）高校轉(zhuǎn)型改革的契機(jī)
為適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的新要求，地方本科高校需要大力培養(yǎng)高級(jí)應(yīng)用技術(shù)型人才。在國(guó)家積極推動(dòng)部分地方本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變之際，我院審時(shí)度勢(shì)，果斷決策，大膽啟動(dòng)轉(zhuǎn)型發(fā)展工作，積極支持并重視轉(zhuǎn)變思想觀念、深化教學(xué)改革等方面開展的深入探索和實(shí)踐。在當(dāng)前國(guó)家、學(xué)院的大力支持下，以此為契機(jī)，《成本會(huì)計(jì)學(xué)》課程教學(xué)改革有了動(dòng)力支持。
二、《成本會(huì)計(jì)》教學(xué)改革的內(nèi)容
我院《成本會(huì)計(jì)學(xué)》課程的教學(xué)改革主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：
（一）教學(xué)內(nèi)容
依據(jù)企業(yè)成本會(huì)計(jì)崗位及其工作過程的特點(diǎn)，將《成本會(huì)計(jì)學(xué)》的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行學(xué)科內(nèi)的優(yōu)化整合，教學(xué)內(nèi)容既是相互獨(dú)立的知識(shí)模塊又呈現(xiàn)多步式的層層遞進(jìn)的勾契關(guān)系，最終構(gòu)成一套完整的成本會(huì)計(jì)核算體系。既將教學(xué)內(nèi)容分為理論知識(shí)和實(shí)踐操作，同r又將二者融為一體，在理論講解過程中同時(shí)兼顧實(shí)操演練。在熟練掌握基本理論的基礎(chǔ)上加強(qiáng)成本會(huì)計(jì)實(shí)操技能訓(xùn)練，針對(duì)不同的知識(shí)模塊配合有針對(duì)性的練習(xí)題，并設(shè)計(jì)相應(yīng)的專項(xiàng)實(shí)訓(xùn)模塊。
（二）教學(xué)方法
改變傳統(tǒng)的“以教師為主導(dǎo)”的教學(xué)方法，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生的特點(diǎn)及教學(xué)條件，靈活運(yùn)用邊講邊練教學(xué)法、案例式教學(xué)法、技能競(jìng)賽教學(xué)法等多種教學(xué)方法，將教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)操作有機(jī)結(jié)合。根據(jù)重點(diǎn)、難點(diǎn)內(nèi)容，有針對(duì)性的設(shè)計(jì)和選取一些具有啟發(fā)性的經(jīng)典例題和案例，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入會(huì)計(jì)處理的過程并運(yùn)用所學(xué)知識(shí)、技能等，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，分析處理問題，使學(xué)生重難點(diǎn)問題有更深刻的理解與認(rèn)識(shí)。
在教學(xué)中，尤其注重加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，主要涉及“單項(xiàng)手工實(shí)訓(xùn)”和“綜合手工實(shí)訓(xùn)”。單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)根據(jù)成本會(huì)計(jì)的知識(shí)模塊進(jìn)行分塊處理，綜合手工實(shí)訓(xùn)將成本會(huì)計(jì)的核算體系重組在一起進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。按成本核算過程組織教學(xué)，使學(xué)生對(duì)整個(gè)成本核算流程和賬證表之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系有一個(gè)完整、清晰的理解和掌握。
（三）考核方式
在《成本會(huì)計(jì)學(xué)》課程的考核方式上，取消一次性期末書面考試方法，建立了多元化的考評(píng)體系，全面考核學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和實(shí)操能力。對(duì)學(xué)生成績(jī)的評(píng)定方法分為兩部分：平時(shí)成績(jī)+期末成績(jī)。其中，期末考核分為理論成績(jī)和實(shí)操成績(jī)。實(shí)操成績(jī)主要是期末的成本會(huì)計(jì)實(shí)操競(jìng)賽成績(jī)?yōu)橹??？荚囶}型方面，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決問題能力的考核，減少記憶題型，增加應(yīng)用題型。平時(shí)成績(jī)由平時(shí)表現(xiàn)、課后練習(xí)作業(yè)情況和隨堂實(shí)操實(shí)訓(xùn)作業(yè)情況等方面構(gòu)成。
三、對(duì)《成本會(huì)計(jì)》教學(xué)改革的進(jìn)一步思考
本課程的教學(xué)改革取得了一定的成效。但是，教學(xué)改革還在持續(xù)進(jìn)行，為進(jìn)一步的深耕轉(zhuǎn)型，對(duì)《成本會(huì)計(jì)學(xué)》課程教學(xué)改革進(jìn)行深入思考：
（一）教材更新
近幾年，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)成本會(huì)計(jì)理論的研究有了許多新的進(jìn)展，而這些新的理論和方法由于種種原因沒有增加到成本會(huì)計(jì)教材中，使成本計(jì)教材過于陳舊。此外，在輔助教材的編寫上，一方面，要突出精要、發(fā)揮學(xué)習(xí)指導(dǎo)的功能，如可給出教學(xué)大綱，對(duì)主要知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)提示，使用圖示突出各章主要知識(shí)點(diǎn)的邏輯關(guān)系以及計(jì)算方法的流程，對(duì)主要計(jì)算公式進(jìn)行匯總與梳理，從而避免對(duì)教材內(nèi)容簡(jiǎn)單精簡(jiǎn)的情況；另一方面，可以針對(duì)教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)編寫配套的案例。
（二）相關(guān)課程教學(xué)內(nèi)容的進(jìn)一步整合
現(xiàn)階段的《成本會(huì)計(jì)學(xué)》教學(xué)改革注重課程本身的內(nèi)容的調(diào)整與整合，但它不是一門完全獨(dú)立的課程，而是一門與其他會(huì)計(jì)專業(yè)相關(guān)專業(yè)課程內(nèi)容關(guān)系密切的一門重要的專業(yè)課程。如，與財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和管理會(huì)計(jì)的關(guān)系就非常密切。進(jìn)入轉(zhuǎn)型改革深耕期，在不斷對(duì)《成本會(huì)計(jì)學(xué)》課程本身內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整和完善的同時(shí)，應(yīng)注重各相關(guān)專業(yè)課程間的交叉和融合。如，對(duì)《成本會(huì)計(jì)學(xué)》和《管理會(huì)計(jì)學(xué)》兩門課程在成本管理方面，兩門課程均涉及，兩門課程如何做出協(xié)調(diào)以達(dá)到充分利用教學(xué)資源，又提高教學(xué)質(zhì)量的目標(biāo)。
（三）教學(xué)方式方法的進(jìn)一步多元化
一個(gè)值得探討的教學(xué)方法是注重各門專業(yè)課程間知識(shí)內(nèi)在聯(lián)系的聯(lián)系教學(xué)法，如《成本會(huì)計(jì)學(xué)》與《財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》和《管理會(huì)計(jì)學(xué)》等課程內(nèi)容有密切的聯(lián)系，通過某一具體知識(shí)點(diǎn)聯(lián)系到其他課程的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，注重跨學(xué)科知識(shí)的融會(huì)貫通，以更有利于采用對(duì)比教學(xué)和學(xué)習(xí)的方法可以有助于提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解能力和跨課程之間的融會(huì)貫通，以更好的綜合掌握會(huì)計(jì)的專業(yè)知識(shí)和技能。此外，可以聘請(qǐng)專業(yè)學(xué)者或有經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)家為學(xué)生做專題報(bào)告，使學(xué)生了解成本會(huì)計(jì)最前沿的研究成果和企業(yè)實(shí)際成本核算的技巧、手段，開拓學(xué)生的視野。借助多媒體和互聯(lián)網(wǎng)手段，給學(xué)生展現(xiàn)更豐富的教學(xué)案例，引導(dǎo)學(xué)生自主的對(duì)自己感興趣的案例進(jìn)行交流和探討，滿足學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)的需要。
（四）考核方式多元化
目前教學(xué)改革后的考核方式已經(jīng)開始注重多元化的考核方式，主要由平時(shí)成績(jī)和期末成績(jī)兩大部分構(gòu)成。還可以考慮如成本會(huì)計(jì)實(shí)操競(jìng)賽，這是全專業(yè)學(xué)生自由組隊(duì)參加，相應(yīng)的可增加新的考核方法，如增加自評(píng)、互評(píng)等形式。這種復(fù)合測(cè)評(píng)方式將有助于改變目前成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)中存在的部分學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)強(qiáng)行記憶以求短效回報(bào)的現(xiàn)象。此外，學(xué)期結(jié)束后進(jìn)行的短學(xué)期成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)是單獨(dú)進(jìn)行的成績(jī)考核，建議可融入到《成本會(huì)計(jì)學(xué)》課程的考核中去，作為實(shí)操能力的一部分計(jì)分。
（五）強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)，積極促進(jìn)校企合作
一方面，目前的實(shí)訓(xùn)課程主要是手工實(shí)訓(xùn)，應(yīng)努力將手工實(shí)訓(xùn)和電算模擬實(shí)驗(yàn)結(jié)合起來，采用手工、電算化甚至網(wǎng)絡(luò)等相結(jié)合的手段，可以檢查學(xué)生的會(huì)計(jì)電算化和網(wǎng)絡(luò)知識(shí)水平，提高學(xué)生的現(xiàn)代化技能。
另一方面，積極促進(jìn)學(xué)院與各大、中型企業(yè)建立了校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，通過校外實(shí)習(xí)，學(xué)生不僅可以了解企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程、產(chǎn)品特點(diǎn)和企業(yè)管理要求等，還可以親身體會(huì)成本核算、成本分析、成本預(yù)測(cè)、成本決策和成本控制等方法在不同企業(yè)的應(yīng)用，從而增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，真正做到培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，突出職業(yè)教育特色，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與畢業(yè)生之間的無縫對(duì)接，達(dá)到企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生多贏的格局。
四、結(jié)語
學(xué)校在推進(jìn)轉(zhuǎn)型發(fā)展方面進(jìn)行了積極探索，《成本會(huì)計(jì)學(xué)》教學(xué)改革取得了一定的成績(jī)，但轉(zhuǎn)型發(fā)展之路仍然任重而道遠(yuǎn)。隨著我國(guó)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則體系的改革，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、科技條件的日新月異，高校的會(huì)計(jì)專業(yè)迎來了新一輪的改革契機(jī)。成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)質(zhì)量的提高，還需要在今后持續(xù)進(jìn)行深入的教學(xué)改革，力求走出一條成功的課程轉(zhuǎn)型改革發(fā)展之路。
參考文獻(xiàn)：
中圖分類號(hào)：G718 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1002-7661（2014）20-017-01
依據(jù)高等職業(yè)教育教學(xué)改革的根本要求，為使會(huì)計(jì)專業(yè)適應(yīng)新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則目標(biāo)，培養(yǎng)符合企業(yè)需要的會(huì)計(jì)人才，必須實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程與工作過程的“對(duì)接”。本文著重圍繞會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)過程與工作過程“對(duì)接”的必要性及途徑進(jìn)行詳細(xì)的闡述，以解決目前高職會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)過程與工作過程的脫鉤現(xiàn)象。
一、《成本會(huì)計(jì)》教學(xué)過程與工作過程“對(duì)接”必要性
1、《成本會(huì)計(jì)》教學(xué)內(nèi)容與工作過程脫節(jié)
在教學(xué)過程中，在教學(xué)內(nèi)容上理論色彩都表現(xiàn)得相當(dāng)明顯。這直接導(dǎo)致成本會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)形式化，缺乏完整的實(shí)踐教學(xué)體系，更與工作過程脫軌。教師在上課過程中，過分強(qiáng)調(diào)成本核算中各種費(fèi)用的具體分配方法的掌握，要求學(xué)生對(duì)大量的數(shù)據(jù)計(jì)算。但是，對(duì)于實(shí)際工作中的成本核算與報(bào)告流程卻無法形成感性認(rèn)識(shí).影響了學(xué)生對(duì)成本會(huì)計(jì)知識(shí)的理解和靈活應(yīng)用。
2、《成本會(huì)計(jì)》教學(xué)方法手段與實(shí)際工作過程脫節(jié)
目前，成本會(huì)計(jì)教師理論課教學(xué)仍習(xí)慣于用注入式、灌輸式的方式增加學(xué)生的知識(shí)，這樣，造成了學(xué)生思路閉塞，缺乏獨(dú)立思考力和創(chuàng)造性，限制了學(xué)生智能的發(fā)展。由于教學(xué)條件的限制，許多高職院校成本會(huì)計(jì)教學(xué)仍然沿用傳統(tǒng)的粉筆加黑板的教學(xué)手段，主要是通過成本數(shù)據(jù)的前后勾稽關(guān)系來反映成本核算流程，而這種數(shù)據(jù)的來龍去脈又主要是通過成本核算的有關(guān)表格來反映。這些繁雜的圖表在黑板上難以進(jìn)行生動(dòng)、直觀的展示，從而影響了教學(xué)效果。在實(shí)際工作中，我們不但要求學(xué)生要面對(duì)各種費(fèi)用的歸集、分配和產(chǎn)品成本的計(jì)算，還要對(duì)如何進(jìn)行成本預(yù)測(cè)、決策、控制、考核等分析問題的能力和管理能力的培養(yǎng)。而這些是我們平時(shí)在成本會(huì)計(jì)教學(xué)中要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)之一。
3、《成本會(huì)計(jì)》教學(xué)評(píng)價(jià)有待改進(jìn)
目前，高職院校成本會(huì)計(jì)教學(xué)評(píng)價(jià)中存在著一些弊端：一是評(píng)價(jià)主體主要以教師為主，學(xué)生處于被動(dòng)的地位。二是評(píng)價(jià)的目的，主要以考察學(xué)生的不足為主要目的，忽略了學(xué)生的個(gè)性發(fā)展。三是評(píng)價(jià)形式單一。四是評(píng)價(jià)的內(nèi)容枯燥。
二、《成本會(huì)計(jì)》教學(xué)過程與工作過程“對(duì)接”途徑
1、以企業(yè)為背景，共同編制高質(zhì)量的實(shí)訓(xùn)教材
要保證成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)取得好的效果，保證成本會(huì)計(jì)教學(xué)過程與實(shí)際工作過程“對(duì)接”。首先必須有一套適用的實(shí)訓(xùn)資料。好的實(shí)訓(xùn)資料應(yīng)當(dāng)具備仿真性、全面性、典型性和規(guī)范性。仿真性要求會(huì)計(jì)模擬實(shí)習(xí)主體來源于現(xiàn)實(shí)生活中的企業(yè)。各項(xiàng)業(yè)務(wù)和數(shù)據(jù)由實(shí)際業(yè)務(wù)提煉加工而成。全面性要求實(shí)訓(xùn)中的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)類型應(yīng)涵蓋企業(yè)成本會(huì)計(jì)核算的全部?jī)?nèi)容。典型性要求實(shí)訓(xùn)的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)應(yīng)當(dāng)經(jīng)過認(rèn)真挑選，是具有代表性的典型經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)。規(guī)范性要求學(xué)生從填制會(huì)計(jì)憑證到登記賬簿、編制會(huì)計(jì)報(bào)告及最后的會(huì)計(jì)憑證的裝訂整理成冊(cè)全部按實(shí)際工作中的要求規(guī)范化操作。整理實(shí)訓(xùn)資料時(shí)，要選擇那些效益好，會(huì)計(jì)核算比較規(guī)范，在同行業(yè)中具有代表性的企業(yè)作為收集資料的對(duì)象。而且搜集的資料必須全面、連續(xù)、系統(tǒng)，同時(shí)還要保證教材及時(shí)更新，杜絕內(nèi)容陳舊的問題。
2、加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)踐基地建設(shè)，加強(qiáng)校企業(yè)合作
由于成本核算的特殊性，要想真正理解成本核算程序，需要了解企業(yè)的生產(chǎn)組織方式和工藝流程。這就需要借助校外實(shí)習(xí)或者通過觀摩錄像片等形式，增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。另外，也可以加大實(shí)訓(xùn)經(jīng)費(fèi)投入，建立仿真性強(qiáng)、能全方位模擬真實(shí)工作流程、工作環(huán)境、職能崗位的成本會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)室。在印制原始憑證、記賬憑證、賬簿時(shí)，注意其格式、聯(lián)次、色澤等盡可能與實(shí)際工作中一致。改變實(shí)訓(xùn)形式單一的現(xiàn)狀。針對(duì)不同教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)不同的實(shí)訓(xùn)形式。如可以組織學(xué)生在成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)室中模擬企業(yè)的成本會(huì)計(jì)部門，分成不同的小組，分別循環(huán)扮演成本會(huì)計(jì)部門中的不同角色，按成本會(huì)計(jì)――工作程序進(jìn)行綜合模擬練習(xí)，這樣既可以避免學(xué)生的厭倦情緒，又可以縮短學(xué)生畢業(yè)后適應(yīng)未來工作的時(shí)間。讓學(xué)生親自參與成本會(huì)計(jì)核算工作，增強(qiáng)對(duì)成本會(huì)計(jì)核算工作的感性認(rèn)識(shí)。
3、改變成本會(huì)計(jì)教學(xué)方法
問題式教學(xué)法：?jiǎn)栴}式教學(xué)法是指教師在課堂上根據(jù)本堂課所要講述的內(nèi)容，設(shè)置問題，帶動(dòng)學(xué)生積極思考，鼓勵(lì)學(xué)生提出質(zhì)疑和新的見解，發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，突出學(xué)生的主體地位。教師進(jìn)行提問和引導(dǎo)，學(xué)生積極主動(dòng)思考，既提高了學(xué)生的綜合能力，又達(dá)到了教學(xué)效果。
實(shí)踐教學(xué)法：在課堂上模擬實(shí)踐（假賬真做）。然后分章節(jié)實(shí)訓(xùn)時(shí)，直接采用企業(yè)的真實(shí)資料，真賬真做。最后到工廠頂崗實(shí)習(xí)。通過這一系列的實(shí)踐教學(xué)，能夠提高學(xué)生的專業(yè)技能和實(shí)踐能力，加深對(duì)知識(shí)的理解，實(shí)現(xiàn)成本會(huì)計(jì)教學(xué)過程與實(shí)際工作過程“對(duì)接”。
案例教學(xué)法：案例教學(xué)法是指把案例引入教學(xué)中，通常是教師講述案例情況，學(xué)生討論之后形成分析報(bào)告，教師進(jìn)行歸納總結(jié)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)的目的。在成本會(huì)計(jì)教學(xué)中，引用案例教學(xué)的方法，可以減少照本宣科的枯燥感，使學(xué)生由被動(dòng)地接受知識(shí)，變成主動(dòng)地參與學(xué)習(xí)，通過實(shí)際工作中的企業(yè)具體案例的分析，還能使知識(shí)融會(huì)貫通，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性也會(huì)提高，達(dá)到教學(xué)目的。需要說明的是，教師選取案例要慎重，所選的案例應(yīng)當(dāng)具有針對(duì)性、典型性和可操作性。
師徒制教學(xué)法：通過這種模式既能使老師傅所擁有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)很好地傳承下來，又能促進(jìn)新手快速成長(zhǎng)。在實(shí)際操作時(shí)，可以由老師帶學(xué)生，學(xué)生帶學(xué)生，還可由企業(yè)的專家、技術(shù)人員帶學(xué)生。
這樣的教學(xué)方法，有助于教學(xué)目標(biāo)的完成，更好實(shí)現(xiàn)成本會(huì)計(jì)教學(xué)過程與實(shí)際工作過程“對(duì)接”。
成本會(huì)計(jì)課程的章節(jié)較多、理論性很強(qiáng)且各個(gè)章節(jié)前后聯(lián)系緊密,因而需要將各章節(jié)的內(nèi)容聯(lián)系起來才能系統(tǒng)掌握。成本會(huì)計(jì)是聯(lián)系實(shí)際較強(qiáng)的一門課程,其中產(chǎn)品成本計(jì)算方法的選取就需要結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況來確定，比如產(chǎn)品品種種類、產(chǎn)品的批次、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程和生產(chǎn)組織特點(diǎn)，這些都要求學(xué)生了解企業(yè)的實(shí)際情況，而教材中提供的案例非常有限，學(xué)生很難身臨其境的體會(huì)到成本會(huì)計(jì)計(jì)算方法的重要性。在這種情況下,課堂上教師所傳授的教學(xué)內(nèi)容很多學(xué)生感覺枯燥無味，致使學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高從而不能很好的掌握所學(xué)內(nèi)容。
1.2教學(xué)方法和教學(xué)手段不能與時(shí)俱進(jìn)：
成本會(huì)計(jì)的教學(xué)方法已經(jīng)從單一的板書教學(xué)向多媒體過渡，從教學(xué)過程來看，板書教學(xué)有一定的局限性，成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)過程中需要進(jìn)行大量的成本計(jì)算工作，而板書教學(xué)就很難滿足這方面的需求，在這種情況下，若借助多媒體教學(xué)，教學(xué)工作將會(huì)變得事半功倍。但是，很多高校卻存在多媒體教室資源不充足的現(xiàn)狀，這就增加了教學(xué)難度。但是多媒體教學(xué)手段也不盡如人意，雖然多媒體教學(xué)給教師授課帶來很多便利，大大擴(kuò)充了課堂信息量，但是對(duì)學(xué)生的理解能力提出了更高的要求；此外，在課件制作中，很多生產(chǎn)費(fèi)用分配表計(jì)算過程不如板書教學(xué)講授清晰明了，還有很多高校多媒體教學(xué)資源不能及時(shí)更新導(dǎo)致教學(xué)過程出現(xiàn)各種不可預(yù)知的問題，給教學(xué)工作帶來諸多不便。
1.3缺乏系統(tǒng)性教學(xué)，不重視成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)的教學(xué)演練：
成本會(huì)計(jì)教學(xué)工作應(yīng)做到理論與實(shí)踐相結(jié)合進(jìn)行系統(tǒng)性教學(xué)，日常的課程講授是向?qū)W生傳授理論知識(shí)，而在教學(xué)實(shí)踐中很多學(xué)校完全忽視或不夠重視成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)的教學(xué)演練。成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)相對(duì)于日常理論教學(xué)更能增加學(xué)生學(xué)習(xí)成本會(huì)計(jì)知識(shí)的興趣，通過成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)演練還可以反映學(xué)生對(duì)前面理論教學(xué)內(nèi)容的掌握情況，進(jìn)而查漏補(bǔ)缺。但是很多高校只注重成本會(huì)計(jì)的理論教學(xué)，而對(duì)成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)的教學(xué)演練不夠重視，這將導(dǎo)致該課程的講授很難取得較好的教學(xué)效果。
1.4實(shí)踐教學(xué)的師資水平有待提高：
成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)的理論實(shí)踐性很強(qiáng)，既需要會(huì)計(jì)學(xué)原理、中級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)等專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，同時(shí)也要求具備豐富的成本會(huì)計(jì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。因此，對(duì)成本會(huì)計(jì)教師的專業(yè)知識(shí)、技術(shù)能力和素質(zhì)要求都比較高。目前擔(dān)任高校成本會(huì)計(jì)教學(xué)工作的老師，雖然學(xué)歷都較高,但是沒有在企業(yè)的工作經(jīng)歷，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從而導(dǎo)致在教學(xué)過程中不能將理論和實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來。這是很多高校教師隊(duì)伍普遍存在的問題，這也必將影響到該課程的實(shí)踐教學(xué)效果。
2.改進(jìn)成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)的若干建議
2.1增加案例教學(xué)實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)際的有效結(jié)合：
在理論教學(xué)中增加案例教學(xué)即通過列舉、講解案例并舉一反三，幫助學(xué)生更好地掌握成本會(huì)計(jì)的理論知識(shí)和專業(yè)技能，不斷提高學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力，使理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來。案例教學(xué)法通過角色轉(zhuǎn)換方法讓學(xué)生設(shè)身處地進(jìn)行企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品成本核算，使學(xué)生面對(duì)復(fù)雜多變的不確定因素，學(xué)會(huì)正確運(yùn)用成本會(huì)計(jì)核算的方法和技能，懂得如何結(jié)合企業(yè)的生產(chǎn)組織特點(diǎn)、生產(chǎn)工藝流程選擇適合的成本計(jì)算方法等等。案例教學(xué)法可以克服傳統(tǒng)教學(xué)方法帶來的弊端，大大激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性，使學(xué)生具備適應(yīng)社會(huì)所需要的知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)。
2.2完善多媒體教學(xué)方法，引進(jìn)情景教學(xué)手段：
課程教學(xué)方法已從傳統(tǒng)的板書教學(xué)發(fā)展到了多媒體教學(xué)，這兩種方法各有優(yōu)缺，總體來說多媒體教學(xué)方法相對(duì)板書教學(xué)是一種更先進(jìn)的教學(xué)方法，但是傳統(tǒng)的多媒體教學(xué)法僅限于PPT教學(xué)，利用PPT展示文字、圖片和表格。在情境教學(xué)法下，多媒體教學(xué)法不僅包括PPT教學(xué)，還包括影像和視聽，例如播放工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地?cái)z制的影片。把聲音、圖像和視頻等多種手段運(yùn)用于教學(xué)課件的制作，使抽象的、枯燥的學(xué)習(xí)內(nèi)容轉(zhuǎn)化成形象的、有趣的、可視的、可聽的動(dòng)感內(nèi)容。運(yùn)用多媒體電腦教學(xué)，還可以大大擴(kuò)充課堂信息量，使課堂內(nèi)容變得更加豐富充實(shí)。引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，多媒體教學(xué)新穎活潑的教學(xué)形式更能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和熱情，從而形成一個(gè)良性循環(huán)的學(xué)習(xí)過程。
2.3構(gòu)建成本會(huì)計(jì)課程實(shí)踐教學(xué)體系，加強(qiáng)成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)部分內(nèi)容的教學(xué)：
經(jīng)過近幾年的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，完善成本會(huì)計(jì)理論教學(xué)內(nèi)容，增加該課程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是非常必要的。成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)課程容易調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性，通過實(shí)驗(yàn)吸引同學(xué)的參與，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到自主學(xué)習(xí)的樂趣，將原先被動(dòng)的數(shù)字計(jì)算工作變得主動(dòng)有趣。要做好成本計(jì)算工作，成本核算人員必須了解實(shí)際生產(chǎn)過程，只有這樣，學(xué)生才能真正理解書本知識(shí)并能靈活運(yùn)用。此外，在條件允許的情況下，學(xué)校應(yīng)經(jīng)常組織學(xué)生到核算流程規(guī)范的工業(yè)企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解到原材料是經(jīng)過怎樣的一步一步加工程序最終生產(chǎn)成產(chǎn)成品，這樣成本會(huì)計(jì)課程才不至于講得枯燥與空洞。
1.計(jì)算復(fù)雜，公式繁多。如輔助生產(chǎn)費(fèi)用的分配，由于輔助生產(chǎn)車間的類型不同，功能不同，所產(chǎn)生的分配方法也不同，有直接分配法、交互分配法、代數(shù)分配法和計(jì)劃成本分配法等。每一種方法都有費(fèi)用分配率的計(jì)算公式。又如材料費(fèi)用的分配可以按定額消耗量、定額費(fèi)用、重量、體積等多種分配標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分配，每種都有不同的適用情況。學(xué)生容易被眾多的方法擾亂思維，難以掌握各種方法的應(yīng)用條件和使用技巧。
2.表單量多，關(guān)系復(fù)雜?！冻杀緯?huì)計(jì)》課程中，各種要素費(fèi)用的分配、輔助生產(chǎn)費(fèi)用、制造費(fèi)用等都是在相應(yīng)的費(fèi)用分配表中進(jìn)行的;費(fèi)用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間的分配是在成本計(jì)算單中進(jìn)行分配的，這是與其他會(huì)計(jì)課程不同的地方，學(xué)生在《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》、《財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》課程中接觸的都是業(yè)務(wù)的賬務(wù)處理，最常見的是進(jìn)行簡(jiǎn)單計(jì)算，然后編制分錄。而成本會(huì)計(jì)課程大多是以表代賬，表格眾多，表格之間也有聯(lián)系，錯(cuò)綜復(fù)雜，學(xué)生往往難以理解數(shù)據(jù)之間的來龍去脈。
二、中職成本會(huì)計(jì)教學(xué)的困境
1.課程開設(shè)的必要性遭質(zhì)疑。職業(yè)學(xué)校的學(xué)生大多是初中畢業(yè)生，年齡小，缺少社會(huì)生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于經(jīng)濟(jì)方面的常識(shí)知之甚少，且學(xué)習(xí)能力不是很強(qiáng)。在具體教學(xué)實(shí)踐中，老師講授的內(nèi)容學(xué)生不易理解，感覺入門難，信心不足，學(xué)習(xí)比較被動(dòng)，直接影響了授課的熱情和質(zhì)量。這也導(dǎo)致很多學(xué)生和老師對(duì)開設(shè)成本會(huì)計(jì)的必要性存在疑慮，認(rèn)為成本會(huì)計(jì)的內(nèi)容太復(fù)雜，不適宜中職生學(xué)習(xí)。
2.教材相對(duì)落后，與企業(yè)實(shí)際脫節(jié)。近年來，作業(yè)成本法等新的成本會(huì)計(jì)理論方法不斷出現(xiàn)，而中職學(xué)校采用的教材大多沒有把這一些理論和方法補(bǔ)充到教材中，教學(xué)中學(xué)生不能了解有關(guān)成本會(huì)計(jì)課程的最新動(dòng)態(tài)，這樣就導(dǎo)致教學(xué)不能聯(lián)系實(shí)際，造成教學(xué)知識(shí)點(diǎn)的遺漏。
3.成本會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱，學(xué)生動(dòng)手能力差。成本會(huì)計(jì)是一門理論性與實(shí)踐性都很強(qiáng)的社會(huì)科學(xué)，因此，在成本會(huì)計(jì)的教學(xué)不僅要向?qū)W生全面、系統(tǒng)地傳授基本的一些成本會(huì)計(jì)理論和方法，更要注重培養(yǎng)他們應(yīng)用這些理論和方法解決實(shí)際問題的動(dòng)手實(shí)踐能力。會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)是會(huì)計(jì)實(shí)踐性教學(xué)中非常重要的一環(huán)，而目前一般學(xué)校這方面的設(shè)施都比較薄弱甚至沒有相應(yīng)的設(shè)施，起不到教學(xué)所要的效果。
三、改進(jìn)中職成本會(huì)計(jì)教學(xué)的方法
從成本會(huì)計(jì)的課程特點(diǎn)和中職成本會(huì)計(jì)教學(xué)困境中可以看出，改進(jìn)成本會(huì)計(jì)的教學(xué)手段和方法，提高教學(xué)質(zhì)量是十分有必要的。我結(jié)合教學(xué)實(shí)際，中職學(xué)生的特點(diǎn)，提出幾點(diǎn)改進(jìn)教學(xué)的方法。
1.根據(jù)企業(yè)需要，結(jié)合中職學(xué)生實(shí)際改進(jìn)或選擇教材內(nèi)容。教材是教學(xué)的重要工具，是搞好教學(xué)的關(guān)鍵。社會(huì)在發(fā)展，成本會(huì)計(jì)的理論和方法也在不斷地更新和發(fā)展，因此，在教學(xué)中應(yīng)該根據(jù)企業(yè)的對(duì)于成本會(huì)計(jì)的需求，不斷地更新和完善教學(xué)內(nèi)容。根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況有選擇地選取一部分內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)。
2.以競(jìng)賽促進(jìn)學(xué)習(xí)。文無第一，學(xué)生大都有競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和榮譽(yù)感，因此為了調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，為了使學(xué)生能自覺、積極參與學(xué)習(xí)中來，可以利用競(jìng)賽的形式來促進(jìn)教學(xué)。具體來說，首先可以在平時(shí)教學(xué)中應(yīng)用分組競(jìng)賽的形式，把學(xué)生分為幾個(gè)小組，把平時(shí)所學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)拿來作為競(jìng)賽題，采用必答、搶答等形式。學(xué)生為了取得榮譽(yù)，會(huì)爭(zhēng)先恐后地回答，從而達(dá)到教學(xué)效果。也可以鼓勵(lì)學(xué)生參加學(xué)校的技能競(jìng)賽節(jié)、省市的中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校技能競(jìng)賽等比較大型的技能比賽，鼓勵(lì)學(xué)生參加，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。
3.加大實(shí)訓(xùn)力度。中職會(huì)計(jì)專業(yè)主要培養(yǎng)的是技術(shù)技能型的會(huì)計(jì)人才，所以應(yīng)注重學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解決實(shí)際問題的能力。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，就需要加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)技術(shù)技能的培訓(xùn)。具體到成本會(huì)計(jì)，應(yīng)該在這一課程中加強(qiáng)仿真手工會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)，該仿真模擬實(shí)訓(xùn)是按照企業(yè)成本核算程序進(jìn)行的，通過實(shí)際操作，學(xué)生不僅能學(xué)會(huì)各種原始憑證、記賬憑證的填制，會(huì)計(jì)賬簿的登記，等等，而且能比較系統(tǒng)地練習(xí)成本核算的過程和方法，加深對(duì)所學(xué)專業(yè)理論知識(shí)的理解。在實(shí)訓(xùn)基礎(chǔ)之上，再結(jié)合不同生產(chǎn)組織和工藝過程特點(diǎn)，使學(xué)生具體了解企業(yè)如何組織成本會(huì)計(jì)工作、進(jìn)行成本計(jì)算、編制成本報(bào)表、進(jìn)行成本管理等，這樣既可以加深學(xué)生對(duì)成本會(huì)計(jì)整體知識(shí)的理解和掌握，又可以對(duì)成本會(huì)計(jì)實(shí)踐更好地應(yīng)用。
4.結(jié)合課外的參觀實(shí)習(xí)和調(diào)查?？山M織學(xué)生到成本費(fèi)用控制較好、經(jīng)營(yíng)管理水平較高的企業(yè)進(jìn)行專題調(diào)查，了解企業(yè)降低成本費(fèi)用、提高成本管理水平的途徑和措施。也可組織學(xué)生到成本費(fèi)用高、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況不好的虧損企業(yè)作專題調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些企業(yè)成本管理中存在的問題，提出一些切實(shí)可行的解決問題的措施和辦法。這樣能讓學(xué)生在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，訓(xùn)練自己發(fā)現(xiàn)問題、思考問題和解決問題的能力。如果條件允許，就可以組織專業(yè)老師到企業(yè)相應(yīng)的成本會(huì)計(jì)崗位進(jìn)行短期實(shí)習(xí)，以便讓老師能理論聯(lián)系實(shí)際，及時(shí)更新知識(shí)，更好地應(yīng)用于教學(xué)。
5.應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法。在成本會(huì)計(jì)里，項(xiàng)目教學(xué)法就是將學(xué)生在校期間應(yīng)掌握的技能分成若干個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目的結(jié)構(gòu)形式是圍繞該技能形成組成的、與就業(yè)崗位工作任務(wù)密切相關(guān)的行動(dòng)化學(xué)習(xí)任務(wù)。學(xué)生一邊學(xué)習(xí)，一邊實(shí)踐，教師在旁進(jìn)行指導(dǎo)。以分批法為例，在品種法的項(xiàng)目教學(xué)中，首先規(guī)定學(xué)習(xí)時(shí)間，確定學(xué)習(xí)目標(biāo)：能否掌握分批法的特點(diǎn)和適用范圍，能否采用分批法對(duì)產(chǎn)品成本進(jìn)行正確計(jì)算。然后將學(xué)生分為若干小組，分配相應(yīng)工作任務(wù)，即結(jié)合實(shí)際案例利用分批法進(jìn)行產(chǎn)品成本的計(jì)算，并進(jìn)行相應(yīng)賬務(wù)處理。每個(gè)小組成員在學(xué)習(xí)過程中可以自由討論。任務(wù)完成后，由教師和其他小組對(duì)各組的工作成果進(jìn)行評(píng)價(jià)，指出優(yōu)缺點(diǎn)。教師結(jié)合學(xué)生完成項(xiàng)目情況，對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)再作詳解，幫助學(xué)生牢固掌握知識(shí)。
四、結(jié)語
上面是我對(duì)成本會(huì)計(jì)教學(xué)的簡(jiǎn)單分析，改進(jìn)成本會(huì)計(jì)教學(xué)是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，專業(yè)教師需要在長(zhǎng)期的教學(xué)中不斷實(shí)踐和探索，不斷總結(jié)和改進(jìn)、創(chuàng)新。
參考文獻(xiàn)：
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1.1對(duì)教學(xué)重要性的忽視
自《成本會(huì)計(jì)》從會(huì)計(jì)課程中分離出來后，就成為高校會(huì)計(jì)類專業(yè)的主干課程之一，與財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、管理會(huì)計(jì)并駕齊驅(qū)。但這門課程的設(shè)置被認(rèn)為是財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)不足的補(bǔ)充，在我國(guó)會(huì)計(jì)教育事業(yè)中，認(rèn)為它是財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)課程的一門附屬課程，遠(yuǎn)沒有財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與管理會(huì)計(jì)重要。從學(xué)生角度而言，認(rèn)為《成本會(huì)計(jì)》課程中的部分內(nèi)容與管理會(huì)計(jì)的內(nèi)容是交叉重復(fù)的，在學(xué)習(xí)成本會(huì)計(jì)這門課程的時(shí)候感到定位不明確，對(duì)大量的公式計(jì)算與表格也感到枯燥，并且在會(huì)計(jì)類的相關(guān)職稱考試與注冊(cè)會(huì)計(jì)師考試中成本會(huì)計(jì)的內(nèi)容比重很小。由于這兩方面的原因，部分高校對(duì)《成本會(huì)計(jì)》課程的學(xué)時(shí)進(jìn)行壓縮，學(xué)生也以應(yīng)試、求職的有用性高低為判斷標(biāo)準(zhǔn)，因此忽視了《成本會(huì)計(jì)》的重要性，對(duì)其關(guān)注程度低。
1.2教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)管理要求嚴(yán)重脫節(jié)
在《成本會(huì)計(jì)》教學(xué)中，人們只重視傳統(tǒng)的成本會(huì)計(jì)計(jì)算原理與方法的教學(xué)，只是就成本論成本，就教材論教材，沒有站在學(xué)術(shù)的前沿，及時(shí)掌握社會(huì)需要的動(dòng)態(tài)。例如，現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)過程中自動(dòng)化和機(jī)器人的廣泛應(yīng)用使企業(yè)能夠從事產(chǎn)品多樣化生產(chǎn)，并解決了產(chǎn)品精致化的要求;但在成本會(huì)計(jì)教學(xué)上的處理方法一般是以很低的直接人工去分配很高的制造費(fèi)用，最終會(huì)使會(huì)計(jì)信息失真從而導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)決策失誤;再如，網(wǎng)絡(luò)的普及使電子商務(wù)日益風(fēng)行，由于網(wǎng)絡(luò)交易的臨時(shí)性，當(dāng)某項(xiàng)交易完成后虛擬的交易主體就會(huì)解散，在成本計(jì)算時(shí)將短暫的經(jīng)營(yíng)期限再劃分為若干會(huì)計(jì)期間顯得沒有必要，現(xiàn)今的成本計(jì)算方法較難解決這類問題。對(duì)于適用于現(xiàn)代企業(yè)成本管理要求而提出成本的新思想與新的計(jì)量方式，則因教材、學(xué)時(shí)等原因而避重就輕地一帶而過，使得學(xué)生一旦上崗后難以滿足企業(yè)的崗位要求。
1.3教學(xué)方法的局限性
當(dāng)前的《成本會(huì)計(jì)》教學(xué)大多采用的是課堂講授、案例分析與模擬實(shí)訓(xùn)及輔助教學(xué)等方法。由于其計(jì)算量大和表格繁多等特點(diǎn)，使得教師與學(xué)生對(duì)教材的依賴性強(qiáng)。教師按照教材上的案例及表格來講述各數(shù)字間的結(jié)轉(zhuǎn)關(guān)系，從而給了學(xué)生“照本宣科”的印象，在授課的過程中難以集中學(xué)生的注意力，保持良好的教學(xué)秩序〔2〕。有些學(xué)校也配套了多媒體教學(xué)設(shè)備，現(xiàn)今都采用PowerPoin量制作成本會(huì)計(jì)課件開展教學(xué)，但只能是對(duì)公式與方法的呈現(xiàn)，對(duì)要點(diǎn)起到提示的作用，對(duì)于企業(yè)生產(chǎn)流程、各表格之間的結(jié)轉(zhuǎn)關(guān)系仍然無法形象地展示出來。
1.4電算化教學(xué)仍屬空白
現(xiàn)在幾乎所有高校都有會(huì)計(jì)上機(jī)模擬室與配套的會(huì)計(jì)軟件，但僅僅只針對(duì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)教學(xué)，市面上沒有成本會(huì)計(jì)教學(xué)專門的電算化教材，也沒有相應(yīng)的電算化軟件，只是在財(cái)務(wù)用友會(huì)計(jì)軟件的高級(jí)版本里才有，且只適合企業(yè)使用。學(xué)校的學(xué)生無法進(jìn)行相關(guān)練習(xí)，只能“紙上談兵”，采用紙制的憑證賬簿報(bào)表來進(jìn)行模擬實(shí)訓(xùn)。
1.5課程偏頗于理論教學(xué)
多數(shù)高校對(duì)于《成本會(huì)計(jì)》的課程設(shè)置仍然偏向于理論教學(xué)，理論學(xué)時(shí)遠(yuǎn)大于實(shí)踐學(xué)時(shí)，甚至部分高校沒有相應(yīng)的設(shè)計(jì)實(shí)踐環(huán)節(jié)，由于教學(xué)是“以教師為中心”的單向灌輸式教學(xué)方式，沒有實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生缺少對(duì)制造業(yè)生產(chǎn)的直接了解和認(rèn)識(shí)，影響了學(xué)生的知識(shí)掌握和應(yīng)用。例如，對(duì)構(gòu)成成本要素的分配如材料費(fèi)用分配表、人工費(fèi)用分配表、折舊費(fèi)用分配表等是按不同章節(jié)分開講述的，若學(xué)生不通過實(shí)踐模擬環(huán)節(jié)，則很難系統(tǒng)性地掌握各種成本構(gòu)成的知識(shí)，更達(dá)不到整合的效果。
2《成本會(huì)計(jì)》教學(xué)改革的措施
《成本會(huì)計(jì)》是一門獨(dú)立課程，較其他會(huì)計(jì)學(xué)科課程而言形成比較晚，還沒有一套科學(xué)可行的教學(xué)方法供教育工作者參考，有許多的教學(xué)方法既要在實(shí)踐中探索，也要從理論上進(jìn)行研究，理論和實(shí)踐緊密結(jié)合，從而提高教學(xué)質(zhì)量?，F(xiàn)針對(duì)以上問題提出幾點(diǎn)建議。
2.1構(gòu)建合理的教學(xué)內(nèi)容和課程體系
由于《成本會(huì)計(jì)》是在基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)上進(jìn)行學(xué)習(xí)的一門專業(yè)課程，它融人了財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)和管理會(huì)計(jì)等方面的知識(shí)，因此在設(shè)計(jì)培養(yǎng)方案時(shí)，應(yīng)該從整體發(fā)展與綜合性出發(fā)，合理構(gòu)建成本會(huì)計(jì)的教學(xué)內(nèi)容與課程體系，使學(xué)生意識(shí)到基礎(chǔ)課程的重要性，掌握基礎(chǔ)課程的基本理論、方法，為成本會(huì)計(jì)的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)，要注重其他學(xué)科知識(shí)在本學(xué)科領(lǐng)域中的應(yīng)用，搞好整體優(yōu)化。在課程內(nèi)容的確定上，確立為滿足不同的目的而提供成本信息的思想，結(jié)合現(xiàn)代成本管理的需要，增加成本預(yù)測(cè)、決策、預(yù)算、控制、分析和考核等內(nèi)容;在保留成本會(huì)計(jì)傳統(tǒng)體系中的理論與方法的同時(shí)，簡(jiǎn)化過多涉及其他管理領(lǐng)域的內(nèi)容，擴(kuò)充成本控制戰(zhàn)略等成本管理領(lǐng)域的新概念和理論與方法，使《成本會(huì)計(jì)》的體系內(nèi)容更具科學(xué)性、實(shí)用性和前瞻性。隨著企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的發(fā)展，《成本會(huì)計(jì)》逐步向經(jīng)營(yíng)型成本會(huì)計(jì)發(fā)展，形成了《財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》《成本會(huì)計(jì)))((管理會(huì)計(jì)》“三足鼎立”的局面，所以在我國(guó)會(huì)計(jì)教育體系中，《成本會(huì)計(jì)》是介于《財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》與《管理會(huì)計(jì)》之間的一門課程。正因?yàn)槿绱?，在組織教學(xué)和編寫教材中，成本會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、管理會(huì)計(jì)等課程之間常常會(huì)存在不同程度的重疊或重復(fù)，我們教學(xué)者為避免這種現(xiàn)象應(yīng)當(dāng)采取必要的措施。首先，在選擇教材上把側(cè)重點(diǎn)放在“管理成本會(huì)計(jì)”這種綜合性的學(xué)科上，把成本會(huì)計(jì)與管理會(huì)計(jì)內(nèi)容整合為一門更適應(yīng)教學(xué)要求的課程;其次，建議在教學(xué)過程中授課教師之間增加溝通協(xié)商，避免重復(fù)教學(xué)。對(duì)于難以避免的重復(fù)內(nèi)容，例如成本會(huì)計(jì)與管理會(huì)計(jì)中的“標(biāo)準(zhǔn)成本法”等，也要強(qiáng)調(diào)從不同的角度予以各有側(cè)重的闡釋;最后，對(duì)于這些課程的教學(xué)時(shí)間安排也要注意各門課程的知識(shí)銜接，使得學(xué)生既能系統(tǒng)性又能有針向性地學(xué)習(xí)。
2.2改革教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量
在《成本會(huì)計(jì)》的教學(xué)上應(yīng)當(dāng)摒棄以往傳統(tǒng)式的“以教師為中心”的單向灌輸式教學(xué)模式，應(yīng)注重激發(fā)學(xué)生在接受教學(xué)時(shí)的主動(dòng)性和創(chuàng)造性。教師應(yīng)改革教學(xué)方法，更多地將啟發(fā)式教學(xué)法、討論式教學(xué)法、模擬式教學(xué)法和案例教學(xué)引人到成本會(huì)計(jì)課程的教學(xué)中，調(diào)動(dòng)學(xué)生自我學(xué)習(xí)興趣，更多地去引導(dǎo)學(xué)生通過生產(chǎn)流程與管理要求、賬戶設(shè)置與結(jié)轉(zhuǎn)、比較與歸納去掌握計(jì)算公式與方法，從而達(dá)到理想的教學(xué)效果，提高整體教學(xué)質(zhì)量。
1)“課前觀摩”教學(xué)。老師講授每一單元新課之前，首先組織學(xué)生觀摩相應(yīng)的實(shí)際業(yè)務(wù)或生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程，從而給學(xué)生一種親臨其境的感性認(rèn)識(shí)，以利于他們接受和理解本單元的相關(guān)知識(shí)。因?yàn)槲覀兊膶W(xué)生還沒有社會(huì)生活體驗(yàn)，往往老師講了很多但效果并不是很理想。如《成本會(huì)計(jì)》中輔助生產(chǎn)車間的成本計(jì)算法這一單元，在講授五種分配法前如果先組織學(xué)生觀摩一下輔助生產(chǎn)車間的生產(chǎn)模式和工序流程，那么講起課來就會(huì)得心應(yīng)手、事半功倍;但這樣做往往受時(shí)間、場(chǎng)地等客觀條件的制約，實(shí)際操作起來困難。因此，教師應(yīng)當(dāng)事前做好準(zhǔn)備工作，根據(jù)單位教學(xué)的需要，深人企業(yè)調(diào)查研究，并采用現(xiàn)代化多媒體教學(xué)手段，將所要觀摩的內(nèi)容制成影像，從而既拉近課堂與企業(yè)和市場(chǎng)的距離，也讓學(xué)生有直觀的印象[s]，提高課堂教學(xué)效果。
2)課堂精講，引人案例教學(xué)。老師盡量壓縮講授時(shí)間，對(duì)于基礎(chǔ)知識(shí)、基本概念、基本原理要講明、講透，對(duì)于具體的核算、計(jì)算、分析及管理方法講清步驟、突出要點(diǎn)，其他技術(shù)問題放在實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)邊做邊學(xué)，為實(shí)訓(xùn)教學(xué)作好時(shí)間和內(nèi)容上的準(zhǔn)備。在課堂教學(xué)過程中根據(jù)需要精選相關(guān)的案例，先讓學(xué)生討論案例，然后教師結(jié)合案例講解教學(xué)內(nèi)容，通過這些鮮活的案例使課堂教學(xué)更生動(dòng)具體且通俗易懂。為達(dá)到這一效果，我們一方面精讀教材，進(jìn)行精美的教學(xué)設(shè)計(jì);另一方面應(yīng)在分析教材的基礎(chǔ)上搜集、篩選教學(xué)案例。
3)模擬實(shí)訓(xùn)?！冻杀緯?huì)計(jì)》模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)是根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的要求，在完成每一單元的教學(xué)任務(wù)后，組織學(xué)生進(jìn)行模擬實(shí)訓(xùn)。通過模擬實(shí)訓(xùn)使學(xué)生熟練掌握本單元的教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)他們的職業(yè)意識(shí)和職業(yè)能力。在學(xué)生完成所有教學(xué)任務(wù)進(jìn)人社會(huì)實(shí)習(xí)前有必要進(jìn)行一次校內(nèi)綜合“實(shí)戰(zhàn)演習(xí)”。目的是讓學(xué)生在一個(gè)仿真的環(huán)境中系統(tǒng)地進(jìn)行專業(yè)知識(shí)、實(shí)際業(yè)務(wù)、職業(yè)能力的綜合訓(xùn)練。為搞好模擬實(shí)訓(xùn)，我們應(yīng)當(dāng)著重解決以下問題:實(shí)習(xí)環(huán)境盡量仿真，給學(xué)生一種親臨其境的感覺，例如安排學(xué)生在財(cái)務(wù)處實(shí)習(xí)等，提高對(duì)成本會(huì)計(jì)學(xué)習(xí)的興趣和學(xué)習(xí)的效果;模擬實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容相對(duì)集中，讓學(xué)生進(jìn)人一種工作狀態(tài)，體現(xiàn)職業(yè)化的感覺，以便日后能更快地適應(yīng)工作崗位需要。
2.3完善成本會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)
《成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》是會(huì)計(jì)專業(yè)的主要課程之一，這門課程主要包含了成本核算的原理、技巧和方法。這門課程是會(huì)計(jì)專業(yè)課中較難學(xué)習(xí)的課程，但是又具有較強(qiáng)的實(shí)用性，因此教學(xué)方法尤為重要。成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)的教學(xué)方法還是沿用以前陳舊的講授式和案例式，學(xué)生的動(dòng)手操作少，技能不熟練，不利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
一、教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新
1.教學(xué)內(nèi)容的選取
會(huì)計(jì)成本實(shí)務(wù)教學(xué)內(nèi)容的選取，必須按照制造業(yè)成本會(huì)計(jì)崗位工作所具備的專業(yè)知識(shí)、能力素養(yǎng)和核算制造業(yè)產(chǎn)品成本的過程，對(duì)課本內(nèi)容進(jìn)行整合。首先要?dú)w并與財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與實(shí)訓(xùn)課程相重復(fù)的內(nèi)容，再增加些能夠提升學(xué)生崗位業(yè)務(wù)判斷力和學(xué)習(xí)能力的知識(shí)。因此，可以講會(huì)計(jì)成本事物的內(nèi)容分為五個(gè)部分：成本會(huì)計(jì)基本理論，要素費(fèi)用的歸集和分配，生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配，產(chǎn)品成本計(jì)算方法以及成本報(bào)表編制與分析。
2.教學(xué)內(nèi)容的組織
在教學(xué)內(nèi)容的組織上，要根據(jù)成本會(huì)計(jì)崗位的工作流程來組織安排教學(xué)內(nèi)容，將真實(shí)的工作過程與教學(xué)內(nèi)容相整合。在內(nèi)容的組織上要突出學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，將每一項(xiàng)的基本理論知識(shí)與實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)相融合，將“教，學(xué)，做”融為一體。
二、教學(xué)手段的創(chuàng)新
1.運(yùn)用多媒體技術(shù)
隨著科技的發(fā)展，教學(xué)手段已經(jīng)進(jìn)入多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的時(shí)代。現(xiàn)代教學(xué)手段運(yùn)用多媒體技術(shù)，將投影儀、幻燈片、電視機(jī)、錄音機(jī)、計(jì)算機(jī)等高科技設(shè)備作為直觀的教育工具運(yùn)用到課堂上去。成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)這門課程具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和操作性，更需要運(yùn)用電子課件展示工作環(huán)境和工作流程，還可以直觀的看到在開展各種業(yè)務(wù)中所需票據(jù)的規(guī)范填法，以及填寫制作會(huì)計(jì)憑證、登記賬簿的流程等過程都可以清楚的通過電子課件表現(xiàn)出來。運(yùn)用電子課件還能在課堂上講解課外參考資料和演示解題思路，提高了課堂的效率。
2.建立學(xué)院課程網(wǎng)站
將教師的多媒體課程課件、教學(xué)影像資料以及關(guān)于會(huì)計(jì)考試資料和政策制度信息統(tǒng)一放在一個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，學(xué)生在課余可以利用網(wǎng)站上的資料進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，也可以在網(wǎng)站上和老師進(jìn)行在線交流，解答自己關(guān)于學(xué)習(xí)的疑惑。利用多媒體技術(shù)不僅方便了教師的教學(xué)，也有利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成。
三、教學(xué)方法的創(chuàng)新
1.案例教學(xué)法
實(shí)施案例法教學(xué)，以某一具體企業(yè)的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)為例子，將成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)的理論知識(shí)運(yùn)用在這個(gè)案例中，使學(xué)生真正理解并運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)，而不是紙上談兵。定期組織編寫成本會(huì)計(jì)案例，將案例放在教學(xué)的過程中，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和實(shí)踐能力。
2.情景教學(xué)法
情景教學(xué)法可以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)和職業(yè)態(tài)度，將抽象知識(shí)的學(xué)習(xí)帶到真實(shí)的情景中去。學(xué)?？梢越⒆约旱膶W(xué)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地或者參觀校外的實(shí)訓(xùn)基地，在觀摩真實(shí)訓(xùn)練的過程中理解抽象的知識(shí)并提高自己的操作技能。
3.虛角色扮演法
教師首先將情景角色設(shè)定好，將成本會(huì)計(jì)崗位劃分為數(shù)據(jù)分析審核、填制原始憑證、填制記賬憑證、賬簿登記等角色，虛擬一套與這些崗位相關(guān)的工作任務(wù)，安排學(xué)生進(jìn)行工作。在這種模擬的情景中，每個(gè)角色都會(huì)參與與之相關(guān)的工作流程，履行崗位職責(zé)，將自己當(dāng)成一位會(huì)計(jì)師，可以有效地將所學(xué)知識(shí)與崗位結(jié)合起來，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。如果在角色扮演中出現(xiàn)問題教師可以指導(dǎo)學(xué)生重復(fù)演練知道真正熟練掌握。
4.六步教學(xué)法
六步教學(xué)法指的是指按照資訊、決策、計(jì)劃、實(shí)施、檢查、評(píng)價(jià)的過程來學(xué)習(xí)。在成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)的教學(xué)過程中，六步教學(xué)法具有可實(shí)施性。教師給學(xué)生介紹教學(xué)要求，給學(xué)生分組并提供相關(guān)企業(yè)的資料，通過多媒體介紹生產(chǎn)流程;組織各小組進(jìn)行交流并達(dá)成共識(shí)，確定費(fèi)用歸集和賬簿設(shè)置;給學(xué)生分發(fā)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，組織各小組統(tǒng)一方案;教師進(jìn)行操作演示，并提供各種單、證、賬表;對(duì)學(xué)生制作的賬簿等進(jìn)行檢查并提出建議;最后根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)給個(gè)小組打分，給每個(gè)學(xué)生評(píng)價(jià)。在老師的六步教學(xué)法實(shí)施的過程中，學(xué)生也同時(shí)進(jìn)行對(duì)與之相對(duì)應(yīng)的學(xué)習(xí)。學(xué)生熟悉了企業(yè)資訊;研討確定各種單據(jù)的傳遞途徑;制作單據(jù)流程圖，并制定任務(wù)一覽表;進(jìn)行成本分析提出具體措施;各組之間進(jìn)行交流、和老師進(jìn)行交流;最后進(jìn)行自我總結(jié)和評(píng)價(jià)。六步教學(xué)法是一個(gè)學(xué)生自主探究的過程，發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動(dòng)性。
四、改革創(chuàng)新中的其它建議
在課程改革中，教師應(yīng)該不斷提高自己的創(chuàng)新思想，要具備先進(jìn)的教學(xué)理念，掌握先進(jìn)的教學(xué)方法，不斷提高自己的職業(yè)技能。教師可以組織課改小組，共同學(xué)習(xí)新課改內(nèi)容，共同研究創(chuàng)新教學(xué)的方法和途徑。小組成員可以外出學(xué)習(xí)，與其他學(xué)校進(jìn)行交流，不斷加速成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)課改的進(jìn)程。
在創(chuàng)新教學(xué)的過程中應(yīng)注重教師和學(xué)生之間角色的轉(zhuǎn)換，使學(xué)生成為課堂的主體，使學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主，老師輔導(dǎo)為輔，形成學(xué)生自主學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生觀察、思考、推理、總結(jié)、實(shí)踐、創(chuàng)新的能力。
加快建設(shè)學(xué)校仿真實(shí)訓(xùn)室，使學(xué)生能真正運(yùn)用實(shí)訓(xùn)提高自己的職業(yè)技能。積極配備與實(shí)訓(xùn)相關(guān)的配套設(shè)施設(shè)備，不斷優(yōu)化學(xué)生的學(xué)習(xí)環(huán)境。
五、結(jié)語
