首頁(yè) > 優(yōu)秀范文 > 大學(xué)生項(xiàng)目可行性報(bào)告
時(shí)間：2022-12-26 03:15:04
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一、引言
高峰體驗(yàn)課程是本科生課程上的皇冠，它是指在一系列課程的最后開(kāi)設(shè)的登峰造極的課程或者體驗(yàn)，具體目標(biāo)是把相對(duì)零碎的知識(shí)整合為一個(gè)統(tǒng)一的整體。作為一種結(jié)束學(xué)業(yè)的儀式，該課程為學(xué)生提供了一種成功的體驗(yàn)和對(duì)未來(lái)生活的憧憬。
高等學(xué)校管理科學(xué)（項(xiàng)目管理）專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是“培養(yǎng)具備現(xiàn)代項(xiàng)目管理知識(shí)和技術(shù)，能夠解決項(xiàng)目管理問(wèn)題實(shí)際能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才”。管理科學(xué)（項(xiàng)目管理）專業(yè)具有較強(qiáng)的應(yīng)用性，因此，學(xué)校開(kāi)設(shè)高峰體驗(yàn)課程具有重要意義。
什么是高峰體驗(yàn)，對(duì)此人們有各種不同的定義。威基納（T.C. Wagenaar）認(rèn)為，高峰體驗(yàn)是“一種極點(diǎn)體驗(yàn)（culminating experience），通過(guò)學(xué)習(xí)這種課程，學(xué)生可以綜合、拓展、批判和應(yīng)用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)”。杜瑞爾（R.J.Durel）將其定義為“在一系列課程的最后開(kāi)設(shè)的登峰造極的課程或者體驗(yàn)，具體目標(biāo)是把相對(duì)零碎的知識(shí)整合為一個(gè)統(tǒng)一的整體。作為一種結(jié)束學(xué)業(yè)的儀式，該課程為學(xué)生提供了一種成功的體驗(yàn)和對(duì)未來(lái)生活的憧憬；一種有計(jì)劃的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，要求學(xué)生合成先前學(xué)習(xí)的內(nèi)容，并把新知識(shí)與既有知識(shí)基礎(chǔ)整合，以解決模擬的或者真實(shí)的問(wèn)題”。1998年，美國(guó)博耶研究型大學(xué)本科生教育委員會(huì)發(fā)表的研究報(bào)告《重建本科生教育：美國(guó)研究型大學(xué)發(fā)展藍(lán)圖》提出改進(jìn)研究型大學(xué)本科生教育的十項(xiàng)措施，其中之一就是營(yíng)造高峰體驗(yàn)（Culminate with a Capstone Experience），呼吁在本科生教育的最后一個(gè)學(xué)期或幾個(gè)學(xué)期，通過(guò)一門(mén)課程最充分地利用前幾年學(xué)到的研究與交流技能，集中在一個(gè)專業(yè)項(xiàng)目上，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力、應(yīng)用既有知識(shí)和技能解決問(wèn)題的能力、批判性思維能力和表達(dá)結(jié)論的能力。該報(bào)告還對(duì)開(kāi)設(shè)高峰體驗(yàn)課程提出了五項(xiàng)具體建議：一是高年級(jí)習(xí)明納爾或其他適合專業(yè)領(lǐng)域的高峰課程要成為每一個(gè)本科生學(xué)習(xí)的一部分。最理想的高峰課程應(yīng)該將教師、研究生和高年級(jí)本科生凝聚到共同參與的項(xiàng)目中。二是高峰課程要使學(xué)生達(dá)到繼續(xù)修讀研究生學(xué)位或進(jìn)入專業(yè)工作領(lǐng)域的水準(zhǔn)。三是這樣的課程是早期探索為本課程的高級(jí)階段，要擴(kuò)展、加深、整合整個(gè)專業(yè)領(lǐng)域的經(jīng)歷。四是專業(yè)項(xiàng)目可以是在以前的研究經(jīng)歷和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。五是只要有可能，高峰課程要使本科生進(jìn)行合作性的學(xué)習(xí)和研究。報(bào)告倡導(dǎo)將高峰體驗(yàn)課程廣泛地應(yīng)用在各個(gè)學(xué)科的教育中。尼爾遜（Tomas K.H. Nilsson）和弗爾頓（Joan R. Fulton）針對(duì)學(xué)科的不同特點(diǎn)和實(shí)踐上的多樣性指出：“雖然高峰體驗(yàn)課程的定義因系、因大學(xué)而不同，但這些定義都包含一些核心因素，都是要培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力、應(yīng)用既有知識(shí)和技能解決問(wèn)題的能力、批判性思維能力和表達(dá)結(jié)論的能力。換句話說(shuō)，高峰體驗(yàn)課程是本科生課程上的皇冠?！?/p>
二、管理科學(xué)（項(xiàng)目管理）專業(yè)高峰體驗(yàn)課程教學(xué)目的與方式
1、教學(xué)目的
管理科學(xué)（項(xiàng)目管理）專業(yè)高峰體驗(yàn)課程是在管理科學(xué)（項(xiàng)目管理）本科階段的最后一個(gè)學(xué)期開(kāi)設(shè)，要求學(xué)生綜合利用前面幾年所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，通過(guò)組建項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)進(jìn)行一個(gè)具體的項(xiàng)目策劃與運(yùn)作，充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造力和創(chuàng)新思維，達(dá)到對(duì)整個(gè)學(xué)科的理解和實(shí)踐。最終目標(biāo)在于培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、應(yīng)用既有知識(shí)和技能解決問(wèn)題的能力，以及批判性思維能力和表達(dá)問(wèn)題能力；同時(shí)，在這一過(guò)程中還要培養(yǎng)學(xué)生的自信心、團(tuán)隊(duì)合作能力和溝通管理的技巧。
2、教學(xué)方式
管理科學(xué)（項(xiàng)目管理）專業(yè)高峰體驗(yàn)課程教學(xué)采用集中時(shí)段教學(xué)的方式，開(kāi)展招投標(biāo)真實(shí)環(huán)境模擬教學(xué)、校內(nèi)外專家理論和實(shí)踐前沿性講座、團(tuán)隊(duì)拓展游戲、組織答辯委員會(huì)以及驗(yàn)收答辯會(huì)、論文撰寫(xiě)與指導(dǎo)、講授、參觀、具體案例研究、實(shí)踐鍛煉、團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目研究、書(shū)面交流、口頭交流、個(gè)人研究項(xiàng)目、無(wú)領(lǐng)導(dǎo)型小組討論等。
三、管理科學(xué)（項(xiàng)目管理）專業(yè)高峰體驗(yàn)課程教學(xué)大綱和實(shí)施方案
1、教學(xué)大綱
管理科學(xué)（項(xiàng)目管理）專業(yè)高峰體驗(yàn)課程教學(xué)大綱如表1所示。
2、實(shí)施方案
管理科學(xué)（項(xiàng)目管理）專業(yè)高峰體驗(yàn)課程的實(shí)施方案具體分為八個(gè)模塊，具體章節(jié)安排如表2所示。
（1）理論和實(shí)踐前沿性講座。從校內(nèi)外聘請(qǐng)5—8位項(xiàng)目管理領(lǐng)域的專家學(xué)者、省級(jí)高等學(xué)校大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃指導(dǎo)教師或管理咨詢公司的工程師，為學(xué)生講授項(xiàng)目的策劃、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、項(xiàng)目可行性報(bào)告等方面的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生將所學(xué)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，形成自己創(chuàng)新性的項(xiàng)目管理思路和框架。
（2）項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)組建。學(xué)生根據(jù)項(xiàng)目的實(shí)際情況組建自己的項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，確定團(tuán)隊(duì)組織形式，并制定團(tuán)隊(duì)章程，明確團(tuán)隊(duì)各個(gè)成員在所屬團(tuán)隊(duì)中擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧拓?zé)任，并組織各個(gè)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展“心心相印”、“驛站傳書(shū)”、“解手鏈”等加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力和領(lǐng)導(dǎo)者執(zhí)行力的拓展游戲活動(dòng)。
（3）項(xiàng)目可行性研究。學(xué)生根據(jù)給定的項(xiàng)目背景資料，進(jìn)行實(shí)地考察、調(diào)研并綜合分析，編制項(xiàng)目的可行性研究報(bào)告。
（4）項(xiàng)目策劃方案對(duì)比分析。學(xué)生根據(jù)給定的項(xiàng)目背景資料以及已完成的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告，進(jìn)行相應(yīng)的設(shè)計(jì)方案的對(duì)比分析，完成相應(yīng)的設(shè)計(jì)方案比選報(bào)告。
（5）項(xiàng)目招投標(biāo)模擬訓(xùn)練。學(xué)習(xí)的目的和要求：學(xué)生根據(jù)給定的項(xiàng)目背景資料以及已完成的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告和設(shè)計(jì)方案比選報(bào)告等資料，進(jìn)行相應(yīng)的招投標(biāo)管理工作，包括招投標(biāo)機(jī)構(gòu)的設(shè)立、招投標(biāo)文件的編制、招標(biāo)公告的、評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的制定、評(píng)標(biāo)專家的選擇等內(nèi)容，最后由學(xué)院統(tǒng)一組織各團(tuán)隊(duì)進(jìn)行模擬項(xiàng)目招投標(biāo)，力求在模擬真實(shí)招投標(biāo)環(huán)境中鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力。
（6）項(xiàng)目運(yùn)作管理。學(xué)生根據(jù)給定的項(xiàng)目背景資料以及已完成的各項(xiàng)資料，進(jìn)行相應(yīng)的運(yùn)作管理工作，包括項(xiàng)目的時(shí)間進(jìn)度管理、成本管理、質(zhì)量管理等內(nèi)容。編制項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃、項(xiàng)目成本預(yù)算、質(zhì)量控制措施等報(bào)告。
（7）項(xiàng)目結(jié)項(xiàng)與驗(yàn)收答辯會(huì)。學(xué)生根據(jù)給定的項(xiàng)目背景資料以及已完成的各項(xiàng)報(bào)告等資料，進(jìn)行相應(yīng)的項(xiàng)目結(jié)項(xiàng)與驗(yàn)收階段工作，包括項(xiàng)目的決算書(shū)、項(xiàng)目的審計(jì)報(bào)告、項(xiàng)目的成果匯編，最后由學(xué)院統(tǒng)一組織各團(tuán)隊(duì)進(jìn)行項(xiàng)目的驗(yàn)收答辯會(huì)。
（8）項(xiàng)目的總結(jié)與匯報(bào)。各項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)將各自的項(xiàng)目可行性報(bào)告、招投標(biāo)報(bào)告、運(yùn)作管理報(bào)告等資料整理成冊(cè)，提煉各自的理論性研究成果和實(shí)踐性成果，在管理學(xué)相關(guān)刊物公開(kāi)發(fā)表一系列論文，優(yōu)秀項(xiàng)目推薦參加貴州省高等學(xué)校大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目，使學(xué)生的能力得以進(jìn)一步提升。
（注：基金項(xiàng)目：貴州省高等學(xué)校大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目（201310671019）；貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)引進(jìn)人才科研項(xiàng)目。）
【參考文獻(xiàn)】
[1] R.J.Durel.The Capstone Course：A Rite of Passage[J].Teaching Sociology，1993（21）.
[2] 劉寶存：美國(guó)研究型大學(xué)的高峰體驗(yàn)課程[J].中國(guó)大學(xué)教育，2004（11）.
一、項(xiàng)目的提出與內(nèi)容
路肩枕是一種方便停車(chē)的工具，由輕便抗沖壓耐酸堿防腐蝕的材料制成，該產(chǎn)品總重量不超過(guò)2.6公斤，體積40CM長(zhǎng)15CM高。由于是硬質(zhì)PP添加特種原料制造，單只承壓3000KG，抗沖壓，耐腐蝕，不怕風(fēng)雨可永久性固定在路肩邊使用，也可以隨用隨拿，帶有安裝膨脹螺絲。整體規(guī)格為：40*30*15（cm）可以很隨意的收納在后備箱里或者駕駛室內(nèi)，采用輕便抗沖壓耐酸堿防腐蝕的材料，帶有安裝膨脹螺絲。仿照路肩坡樣式，但較路肩坡比起來(lái)，可以隨用隨拿，就像一個(gè)“移動(dòng)路肩坡”。
二、創(chuàng)業(yè)的見(jiàn)解與經(jīng)驗(yàn)
1.完整的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)必須制訂一份完整的、可執(zhí)行的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，即可行性報(bào)告，主要闡述所選的項(xiàng)目實(shí)際操作的可行性，能否盈利，以及想要盈利所需條件等。要想回答這些問(wèn)題必須進(jìn)行現(xiàn)實(shí)且有效的市場(chǎng)調(diào)查，不能憑空想象，主觀判斷。創(chuàng)業(yè)者根據(jù)計(jì)劃書(shū)的分析，要制定出企業(yè)總目標(biāo)并將總目標(biāo)分解成各階段的分目標(biāo)，同時(shí)制訂出詳細(xì)的工作步驟。
2.周密的資金運(yùn)作計(jì)劃
資金如同企業(yè)運(yùn)作的血液，要保證企業(yè)每天正常的生存和發(fā)展，制定周密的資金運(yùn)作計(jì)劃是必不可少的。 但是在創(chuàng)業(yè)的伊始各種情況會(huì)發(fā)生變化，比如銷售不順利、人員增加、費(fèi)用支出過(guò)多等等，因此要隨時(shí)調(diào)整資金運(yùn)作計(jì)劃。而且，由于企業(yè)資金運(yùn)作中常有財(cái)務(wù)的收入和支出，始終處于動(dòng)態(tài)之中，創(chuàng)業(yè)者還要懂得一些必要的財(cái)務(wù)知識(shí)。大學(xué)生初始創(chuàng)業(yè)時(shí)對(duì)整個(gè)創(chuàng)業(yè)的過(guò)程的運(yùn)作不甚了解，可以先參加一些學(xué)?；蛏鐣?huì)組織的創(chuàng)業(yè)比賽，對(duì)資金的運(yùn)作有一定的了解后，再付諸于實(shí)踐，會(huì)達(dá)到事半功倍的效果。
3.營(yíng)造良好的工作氛圍
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)由于缺少社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和交往經(jīng)驗(yàn)，如果把自己獨(dú)立放到整體的商業(yè)社會(huì)中，往往會(huì)難以把握。這時(shí)可以先給自己營(yíng)造一個(gè)小的商業(yè)氛圍圈。此時(shí)進(jìn)入行業(yè)協(xié)會(huì)是比較有效的一條途徑。創(chuàng)業(yè)者可以借助行業(yè)協(xié)會(huì)了解行業(yè)信息，結(jié)識(shí)行業(yè)伙伴，建立廣泛的合作關(guān)系，奠定自己在行業(yè)中的地位和影響。同時(shí)，創(chuàng)業(yè)者可選擇一個(gè)能提供有效配套服務(wù)的創(chuàng)業(yè)園區(qū)落戶，借助其提供的優(yōu)惠政策、財(cái)務(wù)管理、營(yíng)銷支持等服務(wù)，使企業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展。除此之外還可以找一位經(jīng)驗(yàn)豐富的企業(yè)管理咨詢師做企業(yè)顧問(wèn)，并學(xué)會(huì)借助各種資源工作，學(xué)會(huì)和各方面的人相處交往，千方百計(jì)給自己營(yíng)造一個(gè)良好的商業(yè)氛圍，這一點(diǎn)對(duì)創(chuàng)業(yè)者的起步十分重要。
4.失敗是成功之母
在企業(yè)的運(yùn)作過(guò)程中失敗是在所難免的，失敗了不應(yīng)氣餒，而是要及時(shí)的調(diào)整方案，換個(gè)方式和方法繼續(xù)前進(jìn)，永遠(yuǎn)不要停止前進(jìn)的腳步。對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)這一點(diǎn)十分重要。環(huán)視我們身邊一些成功的企業(yè)家，特別是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代創(chuàng)造的英雄們，他們很少有一帆風(fēng)順成功的，大都經(jīng)歷過(guò)一個(gè)“死而復(fù)生”的過(guò)程，堅(jiān)持就是勝利，唯有堅(jiān)持才使他們成為今天的網(wǎng)絡(luò)英雄。
5.從躬身實(shí)踐到團(tuán)隊(duì)合作
企業(yè)不是空想出來(lái)的，是踏實(shí)干出來(lái)的。身為大學(xué)生的我們，常被冠以有文化、頭腦靈、點(diǎn)子多的形容詞，但在創(chuàng)業(yè)的初期，受資金的限制，在沒(méi)有形成運(yùn)作團(tuán)隊(duì)之前，方方面面的事情必需靠我們自己去完成。只有明確目的不斷行動(dòng)，才能最終實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。在做事的過(guò)程中，要分清楚主次輕重，抓住關(guān)鍵重要的事情先做。
6.把盈利做為企業(yè)的最終目標(biāo)
做企業(yè)的最終目的就是盈利，因此無(wú)論是制定可行性報(bào)告、工作計(jì)劃還是活動(dòng)方案，都應(yīng)該明確目標(biāo)如何去盈利。大學(xué)生思維活躍，會(huì)有許多好的點(diǎn)子，但這些好的點(diǎn)子要使他具有商業(yè)價(jià)值，發(fā)揮應(yīng)有的作用就必須找到盈利點(diǎn)。企業(yè)的盈利來(lái)源于找準(zhǔn)你的用戶，因此，企業(yè)要時(shí)刻了解自身的最終使用客戶是誰(shuí)，他們有什么需求和想法，并盡量使之得到滿足。只有最終用戶的需求得到滿足，企業(yè)的盈利才可能得以實(shí)現(xiàn)。
三、項(xiàng)目的總結(jié)與反思
對(duì)于是初次嘗試創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的大學(xué)生，在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中難買(mǎi)有諸多錯(cuò)誤，現(xiàn)總結(jié)如下：
1.缺乏良好的人際關(guān)系溝通
對(duì)于都是獨(dú)生子女的我們，一直以來(lái)都在父母的庇護(hù)下成長(zhǎng)，接觸社會(huì)過(guò)少，對(duì)于很多現(xiàn)實(shí)問(wèn)題認(rèn)識(shí)不清，在與人交往的過(guò)程中過(guò)于自我，缺少謙虛誠(chéng)懇地態(tài)度。社會(huì)是一個(gè)大熔爐，只有謹(jǐn)慎好學(xué)的人才能良好的生存，狂妄自大的結(jié)果只能是被社會(huì)所拋棄。
2.名利心太強(qiáng)
中圖分類號(hào)：G646 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）31-0038-02
中國(guó)作為一個(gè)旅游大國(guó)，正在向旅游強(qiáng)國(guó)發(fā)展邁進(jìn)。中國(guó)旅游業(yè)與西方旅游發(fā)達(dá)國(guó)家相比，最為緊迫的問(wèn)題是旅游業(yè)發(fā)展的核心要素旅游人才的發(fā)展滯后，尤其是高層次復(fù)合型人才――卓越旅游本科人才培養(yǎng)滯后。本文以課程建設(shè)為新視角，以培養(yǎng)卓越旅游本科人才為核心，探索基于校企合作的課程建設(shè)及人才培養(yǎng)模式。
一、校企合作基礎(chǔ)
近年來(lái)各大高校積極鼓勵(lì)旅游專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)把專業(yè)人才培養(yǎng)與旅游企業(yè)的實(shí)際需要相結(jié)合，以旅游人才需求為導(dǎo)向，把課程改革融入卓越專業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程，引導(dǎo)教師樹(shù)立“校企合作”的課程教學(xué)創(chuàng)新視野。本文以作者所在大學(xué)旅游管理的核心課程《會(huì)展策劃與管理》為例，在校企合作的教學(xué)實(shí)踐中，探索卓越旅游本科人才的課程建設(shè)新模式。本課程從會(huì)展的組織者、與會(huì)者和服務(wù)者等角度闡述會(huì)展市場(chǎng)、組織與策劃，講解會(huì)展策劃的原則方法，并通過(guò)案例研討講述系統(tǒng)分析和決策分析方法在會(huì)展策劃中的運(yùn)用，著力培養(yǎng)旅游專業(yè)學(xué)生的現(xiàn)代策劃設(shè)計(jì)理念，以及會(huì)展策劃的基本技能和方法。
二、校企合作方式
作為教學(xué)改革試點(diǎn)，《會(huì)展策劃與管理》系統(tǒng)地闡述會(huì)展的策劃理論與實(shí)際操作方法，通過(guò)理論教學(xué)與案例演練的結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生在會(huì)展企事業(yè)單位從事市場(chǎng)調(diào)研、策劃、立項(xiàng)、招商、招展、預(yù)算和運(yùn)營(yíng)管理等方面的能力。
教師先前就整個(gè)課程教學(xué)與成都新紀(jì)元會(huì)展公司達(dá)成合作協(xié)議。雙方共同設(shè)計(jì)、組織、推進(jìn)、評(píng)估本門(mén)課程的教學(xué)過(guò)程和課程考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)。由成都新紀(jì)元會(huì)展公司提出一項(xiàng)該公司正在策劃的會(huì)展項(xiàng)目、項(xiàng)目主題、策劃背景、目標(biāo)客戶、財(cái)務(wù)預(yù)算等具體要求，并提供學(xué)生參觀、實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)；本課程教師負(fù)責(zé)依照教學(xué)大綱教授會(huì)展策劃的主要理論與方法，將全班學(xué)生分為8～10人的約10個(gè)項(xiàng)目小組，組內(nèi)自行分工合作，充分發(fā)揮學(xué)生的想象力和創(chuàng)造性思維，鼓勵(lì)學(xué)生們對(duì)同一項(xiàng)目主題進(jìn)行創(chuàng)新策劃、設(shè)計(jì)本小組的可行性方案，在教師的指導(dǎo)下編制各小組的《會(huì)展項(xiàng)目策劃可行性報(bào)告》和《會(huì)展項(xiàng)目商業(yè)策劃方案》。在學(xué)期末，由校企雙方人員共同組成的評(píng)審組對(duì)10個(gè)小組的策劃方案進(jìn)行公開(kāi)答辯、評(píng)審，最后評(píng)選出金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)等作品。
三、校企合作過(guò)程控制
在課程進(jìn)行的18周里，教師嚴(yán)格按照教學(xué)大綱進(jìn)行教學(xué)進(jìn)度安排，企業(yè)融入整個(gè)教學(xué)過(guò)程中。在講授會(huì)展策劃與管理相關(guān)理論的同時(shí)，不斷引入新紀(jì)元會(huì)展策劃公司的項(xiàng)目作為案例資料進(jìn)行討論，將理論緊密地與實(shí)際案例相結(jié)合，同時(shí)，成都新紀(jì)元會(huì)展策劃公司提供盡可能多的項(xiàng)目信息和專業(yè)指導(dǎo)，包括學(xué)生對(duì)會(huì)展公司各部門(mén)的參觀，相關(guān)會(huì)展場(chǎng)館的實(shí)地走訪，學(xué)生與各部門(mén)專業(yè)人員的交流溝通，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的獲取分析等，共同推進(jìn)10個(gè)項(xiàng)目策劃方案的撰寫(xiě)。
四、基于校企合作的課程考核標(biāo)準(zhǔn)
10個(gè)創(chuàng)新小組經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的課程學(xué)習(xí)和企業(yè)實(shí)習(xí)，與企業(yè)各部門(mén)人員交流溝通，經(jīng)過(guò)多次小組討論，提出本小組的策劃主題、可行性研究報(bào)告、招商計(jì)劃、預(yù)算安排等，編制出一個(gè)完整規(guī)范的會(huì)展策劃方案，并由小組成員代表全組進(jìn)行宣講。教師和企業(yè)各部門(mén)經(jīng)理組成評(píng)審小組對(duì)10套會(huì)展策劃方案進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審和打分（見(jiàn)表1：策劃方案考評(píng)指標(biāo)），評(píng)選出本學(xué)期《會(huì)展策劃與管理》課程的最佳策劃方案。成都新世紀(jì)會(huì)展策劃公司擁有10套會(huì)展策劃方案的解釋權(quán)與使用權(quán)。
五、校企合作的課程培養(yǎng)模式總結(jié)
基于校企合作的卓越旅游人才課程培養(yǎng)模式（見(jiàn)圖1：基于校企合作的卓越旅游人才課程模式）較好地遵循了“育人為本、崇尚應(yīng)用”教育理念，充分依托了旅游會(huì)展行業(yè)的迅速崛起和會(huì)展企業(yè)的專業(yè)化服務(wù)，以創(chuàng)新、動(dòng)態(tài)、實(shí)效的思路協(xié)調(diào)了學(xué)科與專業(yè)（旅游學(xué)科與會(huì)展專業(yè)）、專業(yè)與職業(yè)（旅游管理專業(yè)與會(huì)展策劃職業(yè)）、職業(yè)與社會(huì)需求（會(huì)展策劃師與會(huì)展行業(yè)的專業(yè)化人才需求）之間的動(dòng)態(tài)關(guān)系，明確了我校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)特色。
這個(gè)模式首先將校企合作設(shè)定為課程改革的中心環(huán)節(jié)，以“行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)”和“學(xué)生創(chuàng)新小組”為組織的基本形式，充分遵循了大學(xué)本科生學(xué)習(xí)的基本規(guī)律：
1.大學(xué)生有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。只有當(dāng)清楚地意識(shí)到教學(xué)能夠滿足其需要，大學(xué)生才會(huì)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)。
2.大學(xué)生學(xué)習(xí)開(kāi)始出現(xiàn)實(shí)用傾向。他們希望看到教學(xué)中的知識(shí)和技巧是可以運(yùn)用在現(xiàn)在或未來(lái)的實(shí)際生活工作中。
3.大學(xué)生已經(jīng)有一些直接或間接的經(jīng)驗(yàn)，因此，組織一些練習(xí)或活動(dòng)并與他們的經(jīng)驗(yàn)聯(lián)系起來(lái)進(jìn)行分析非常重要，這樣可以通過(guò)相互交流經(jīng)驗(yàn)，共同成長(zhǎng)。
例如養(yǎng)豬貸款政府補(bǔ)貼利息，規(guī)?；l(fā)展無(wú)公害生豬養(yǎng)殖缺資金，政府可以給予貸款支持。對(duì)達(dá)到建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的二級(jí)擴(kuò)繁場(chǎng)，每個(gè)場(chǎng)可以貸款30萬(wàn)元，由區(qū)財(cái)政負(fù)責(zé)5%貼息2年。飼養(yǎng)二雜母豬5頭以上、年出欄商品豬100頭以上的大戶，可以貸款3萬(wàn)元，由區(qū)財(cái)政負(fù)責(zé)5%貼息1年。對(duì)年出欄1000頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，每個(gè)場(chǎng)可以貸款30萬(wàn)元，由區(qū)財(cái)政負(fù)責(zé)5%貼息1年。
（一）
養(yǎng)豬貸款政策怎么申請(qǐng)？
養(yǎng)豬場(chǎng)貸款如何申請(qǐng)？
養(yǎng)豬是個(gè)風(fēng)險(xiǎn)投資，一般銀行不想做這方面在業(yè)務(wù)，不過(guò)你要是有一定的規(guī)模，建立有豬舍，進(jìn)有豬仔，申請(qǐng)幫扶貸款是應(yīng)該較容易，或者有東西抵押，在者有人替你擔(dān)保也可以?，F(xiàn)在銀行都可以進(jìn)行小規(guī)模貸款。
（二）
養(yǎng)豬補(bǔ)助政策如何？
國(guó)家目前對(duì)養(yǎng)豬的補(bǔ)助政策有：一、對(duì)年出欄牲豬500頭以上，年存欄母豬25頭以上的養(yǎng)殖場(chǎng)，且符合國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)立項(xiàng)條件，每個(gè)項(xiàng)目給予20萬(wàn)元以上不等的項(xiàng)目資金。2010年此類項(xiàng)目已上報(bào)完畢。二、能繁母豬保險(xiǎn)，每頭交保費(fèi)60元，其中國(guó)家補(bǔ)助48元/頭，養(yǎng)殖戶自己出12元/頭，每頭母豬的保額為1000元。另外，對(duì)于國(guó)家強(qiáng)制性免疫的疫病，如豬瘟、藍(lán)耳病、口蹄疫等疫病的預(yù)防，國(guó)家是免費(fèi)的。
（三）
國(guó)家對(duì)養(yǎng)豬補(bǔ)貼政策都有那些？
2008年繼續(xù)實(shí)行能繁母豬保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼政策，由省和地方財(cái)政對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）投保的能繁母豬的保費(fèi)給予80%的補(bǔ)貼。保險(xiǎn)可以為11類重大病害所引致的能繁母豬直接死亡提供政策性理賠。
母豬保險(xiǎn)投保條件：
1.參保能繁母豬（指具有繁殖能力的母豬）必須經(jīng)當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門(mén)認(rèn)定，并按規(guī)定免疫并佩帶標(biāo)識(shí)。
2.豬齡在8月齡（含）以上、4周歲（含）以下。
3.存欄量10頭（含）以上的可直接投保，10頭以下的以行政村或農(nóng)民專業(yè)合作組織為單位統(tǒng)保。
保額：1000元/頭。
保費(fèi)：60元/頭，其中飼養(yǎng)戶承擔(dān)12元，其余48元由政府直接補(bǔ)貼。
母豬保險(xiǎn)責(zé)任：涵蓋母豬飼養(yǎng)過(guò)程中面臨的主要病害、自然災(zāi)害和意外事故，包括敗血癥、藍(lán)舌病、癢病、豬瘟、豬肺炎、豬丹毒、藍(lán)耳病、流行性腹瀉、豬鏈球菌、口蹄疫及其免疫副反應(yīng)、臺(tái)風(fēng)、龍卷風(fēng)、暴雨、雷擊、地震、洪水、冰雹、泥石流、山體滑坡、火災(zāi)、爆炸、建筑物倒塌、空中運(yùn)行物體墜落。
國(guó)家還將繼續(xù)對(duì)生豬調(diào)出大縣給予獎(jiǎng)勵(lì)，并在完善生豬生產(chǎn)消費(fèi)監(jiān)測(cè)預(yù)警體系、增加豬肉儲(chǔ)備規(guī)模等方面扶持生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
（四）
貸款手續(xù)流程具體是怎么樣的？
1.個(gè)人或企業(yè)養(yǎng)豬貸款
辦貸款證，辦證條件：需有房屋或其他固定資產(chǎn)作為低壓辦證；需有成年人一名做為擔(dān)保人；在與信貸員或信貸主任溝通后，報(bào)材料到中國(guó)信合上級(jí)部門(mén)報(bào)批，只要批下來(lái)了，就可以辦貸款手續(xù)了。
申請(qǐng)報(bào)表注意這幾個(gè)方面：（1）項(xiàng)目的課操作性。（2）項(xiàng)目的市場(chǎng)前景。（3）項(xiàng)目給周邊地區(qū)帶來(lái)的輻射效應(yīng)。（4）政府稅收等。（5）環(huán)保方面。
2.大學(xué)生創(chuàng)業(yè)養(yǎng)豬貸款
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)貸款是國(guó)家政府針對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)推出的一項(xiàng)政策，既然是國(guó)家針對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)推出的政策那肯定跟直接在銀行貸款不一樣，創(chuàng)業(yè)基金是沒(méi)有利息的，也無(wú)抵押。但是有年限，貸款一般5年內(nèi)有效！帶齊學(xué)生的證件、身份證去你戶口所在地的當(dāng)?shù)卣瓦M(jìn)行申報(bào)，等你所在的當(dāng)?shù)卣o你開(kāi)出證明，你就可以去政府指定銀行去貸款了。
3.養(yǎng)豬貸款手續(xù)流程
基本規(guī)定：（1）貸款對(duì)象：從事合法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的自然人。（2）貸款額度：授信總額度最低額度5萬(wàn)元，最高額度300萬(wàn)元。（3）貸款期限：授信額度的有效期限最長(zhǎng)為三年，額度項(xiàng)下單筆貸款期限不超過(guò)兩年。（4）貸款利率：按人民銀行和總行有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。（5）擔(dān)保方式：擔(dān)保采取抵押、質(zhì)押和保證方式，但是不接受單純以第三方保證形式提供的擔(dān)保。（6）需要提供的申請(qǐng)材料：借款人及配偶有效身份證件、婚姻關(guān)系證明的原件和復(fù)印件；借款人及配偶的當(dāng)?shù)爻Ｗ艨诨虍?dāng)?shù)亻L(zhǎng)期居住證明材料；從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，從事許可制經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)提供相關(guān)行政主管部門(mén)的經(jīng)營(yíng)許可證原件及復(fù)印件；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的納稅證明；借款人配偶承諾共同還款的證明；借款人獲得質(zhì)押、抵押貸款額度所需的質(zhì)押權(quán)利憑證、抵（質(zhì)）押物清單及權(quán)屬證明文件、權(quán)屬人及財(cái)產(chǎn)共有人同意質(zhì)押、抵押的書(shū)面文件；建設(shè)銀行二級(jí)分行（含）以上認(rèn)可的評(píng)估部門(mén)出具的抵押物估價(jià)報(bào)告。
話題自然從大棚種植說(shuō)起。
2008年，大學(xué)剛剛畢業(yè)的李欣蓉面臨三個(gè)選擇：留在城市，或赴澳深造，或去農(nóng)村做一名大學(xué)生村官。和父母進(jìn)行溝通后，她選擇了后者——在2008年的9月，背著背包，李欣蓉來(lái)到廣西新城縣馬泗鄉(xiāng)馬泗村擔(dān)任村黨委副書(shū)記。
“我記得剛到村委會(huì)那天，村支書(shū)給我摘了個(gè)野蟠桃，那種甜美的味道令我終生難忘，我知道，那是鄉(xiāng)親們的疼愛(ài)與期待。”為了能盡快熟悉農(nóng)村工作，李欣蓉吃住在村里。白天忙著走村串戶察訪民情，處理各項(xiàng)日常工作；晚上則上網(wǎng)查找各種農(nóng)村致富信息。經(jīng)過(guò)走訪調(diào)研，李欣蓉認(rèn)為大棚種植甜瓜適合該村情況，是增加農(nóng)民收入的好途徑。2009年春節(jié)剛過(guò)，她便向村委會(huì)提出建設(shè)大棚示范基地的建議，得到了村委會(huì)的采納。同年5月，一個(gè)擁有15個(gè)標(biāo)準(zhǔn)鋼架大棚的科技農(nóng)業(yè)示范園落成；10月，第一批哈密瓜喜獲豐收，產(chǎn)量達(dá)1萬(wàn)公斤，示范園獲得了5萬(wàn)多元的收入。
喜獲豐收的李欣蓉此時(shí)萌生了創(chuàng)業(yè)的想法，她與另外四位村官一起貸款25萬(wàn)元，建成40個(gè)鋼架大棚，創(chuàng)立起大學(xué)生村官創(chuàng)業(yè)示范基地，并向全縣鋪開(kāi)大棚現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植模式。一年下來(lái)，一個(gè)大棚就有6000元左右的凈收入。
正當(dāng)事業(yè)蒸蒸日上時(shí)，李欣蓉卻選擇了退出——她把自己的大棚轉(zhuǎn)讓給村里一對(duì)夫婦，“因?yàn)樗麄冇袀€(gè)愿望，就是擁有自己的30個(gè)大棚，借此改變生活。再者，村里工作太多，我也忙不過(guò)來(lái)?！崩钚廊夭环N大棚了，但依舊把村里的大棚種植當(dāng)作自己的事。2009年4月，李欣蓉在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上，對(duì)馬泗村大棚種植發(fā)展做了一個(gè)規(guī)劃，編寫(xiě)了馬泗村推廣實(shí)施1000個(gè)大棚項(xiàng)目的可行性報(bào)告，該項(xiàng)目投資規(guī)模900多萬(wàn)元，實(shí)施后每年可增加產(chǎn)值1000多萬(wàn)元。報(bào)告送到了縣鄉(xiāng)黨委、政府，縣金融部門(mén)等，得到了各級(jí)有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。在試種成功和可觀的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的帶動(dòng)下，馬泗村掀起了大棚種植的熱潮，幾十戶村民自發(fā)地加入到大棚科技種植的行列中來(lái)，他們通過(guò)聯(lián)保的形式從金融部門(mén)貸款籌集資金幾百萬(wàn)元，按照村委會(huì)統(tǒng)一管理的要求，連片集中架起了鋼架大棚。經(jīng)過(guò)一年多的發(fā)展，現(xiàn)在全村大棚數(shù)量已經(jīng)達(dá)到600多個(gè)，大棚種植已經(jīng)成為馬泗村的特色產(chǎn)業(yè)，人均收入增加1500元以上，轉(zhuǎn)移就業(yè)人口200多人。
[3]湘政發(fā)[2011]35號(hào).湖南省人民政府關(guān)于進(jìn)一步加快水運(yùn)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)[DB/OL].
http：///c/2011/12/02/2449531
[4]廈門(mén)海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院.輪機(jī)工程技術(shù)專業(yè)建設(shè)方案[R].2011-12-21.
[5]唐大學(xué).2013年暑假下企業(yè)[DB/OL].
http：///SpaceShow/Index.aspx
食藥用菌栽培學(xué)課程實(shí)驗(yàn)內(nèi)容主要包括食藥用菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的觀察，食藥用菌母種、菌種制作與培養(yǎng)，菌絲分離和轉(zhuǎn)管，各種培養(yǎng)料配制、裝袋、滅菌和接種以及菌絲體發(fā)菌階段和子實(shí)體生長(zhǎng)階段的管理等。課程要求學(xué)生掌握的實(shí)踐技能主要可分為兩大部分，第一部分是制種技術(shù)，包括菌種分離、母種制作、原種制作、栽培種制作等內(nèi)容；第二部分是各種食藥用菌的栽培管理技術(shù)。教學(xué)過(guò)程中根據(jù)食藥用菌基地的生產(chǎn)情況，利用有限的課時(shí)，著重培養(yǎng)學(xué)生的操作技能。
1.1 制種技術(shù)
主要包括培養(yǎng)基制備、滅菌、消毒、分離、選育、擴(kuò)大、培養(yǎng)及菌種保存等一系列技術(shù)性關(guān)鍵措施。為了確保菌種制備的成功， 必須有基本的實(shí)驗(yàn)室裝備和進(jìn)行無(wú)菌操作， 這是進(jìn)行菌種制備的基本條件。因此要掌握實(shí)驗(yàn)室組建技術(shù)， 它包括準(zhǔn)備室、無(wú)菌操作室、培養(yǎng)室等的建立和設(shè)備配置技術(shù)； 要按照食藥用菌制種基本原理， 深入了解各種真菌生長(zhǎng)繁殖的特點(diǎn)， 掌握三級(jí)常用培養(yǎng)基的配置方法、滅菌消毒技術(shù)以及菌種接種、擴(kuò)大與培養(yǎng)關(guān)鍵性技術(shù)， 菌種保存等一般性技術(shù)。
1.2 栽培管理技術(shù)
根據(jù)食藥用菌的生物學(xué)特性，特別是分解纖維能力以及對(duì)各種微生物抵抗能力的強(qiáng)弱，可將食藥用菌栽培分為生料栽培和熟料栽培，生料栽培的食藥用菌其培養(yǎng)基不經(jīng)過(guò)常壓滅菌，而經(jīng)過(guò)巴斯德滅菌或一定預(yù)處理就能進(jìn)行栽培，如草菇、雙孢蘑菇、鳳尾菇及平菇等。熟料栽培就是將原料配置好之后，裝入塑料袋經(jīng)過(guò)常壓滅菌、接種培養(yǎng)，采用適當(dāng)管理措施獲得子實(shí)體。目前絕大部分菌類（ 香菇、黑木耳、金針菇、銀耳、猴頭、靈芝等） 都是以熟料栽培，目前技術(shù)比較成熟，較適用于生產(chǎn)應(yīng)用，應(yīng)為高職學(xué)生掌握的主要技術(shù)。但無(wú)論栽培哪種菌類，培養(yǎng)基一定要滅菌徹底，這是熟料栽培的核心，也是教學(xué)中的重點(diǎn)技術(shù)。
2 教學(xué)方法與手段
2.1 啟發(fā)式教學(xué)
基于創(chuàng)業(yè)教育的食藥用菌栽培課程的課堂教學(xué)大多采用啟發(fā)式教學(xué)，例如在制種項(xiàng)目中提出籌建一個(gè)菌種廠的基本設(shè)備和程序是什么，投資大約需多少資金；在栽培技術(shù)項(xiàng)目中提出某季節(jié)適宜種植哪些品種，根據(jù)現(xiàn)有的原料、設(shè)施等條件可以發(fā)展什么品種，該品種栽培的技術(shù)要點(diǎn)是什么；在食藥用菌保鮮加工項(xiàng)目中提出某品種適合哪種形式的加工，怎樣判定食藥用菌產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品的購(gòu)銷市場(chǎng)等問(wèn)題，讓學(xué)生展開(kāi)討論，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)。
2.2 創(chuàng)建良好的校園創(chuàng)業(yè)文化環(huán)境
在每個(gè)教學(xué)項(xiàng)目結(jié)束后開(kāi)展豐富的食藥用菌創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，如在《食藥用菌菌種制作與保藏》項(xiàng)目結(jié)束后，要求學(xué)生從食藥用菌菌種廠設(shè)計(jì)和建造、菌種生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、菌種生產(chǎn)過(guò)程到菌種保藏過(guò)程中存在哪些能創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目，需要哪些技能，采用小組討論、辯論賽等形式進(jìn)行創(chuàng)業(yè)教育；課程結(jié)束后要求學(xué)生依據(jù)各自家鄉(xiāng)的氣候環(huán)境條件，選擇合適的品種、生產(chǎn)季節(jié)、原料、生產(chǎn)工藝、加工、銷售、成本核算等從家鄉(xiāng)的氣候條件、生產(chǎn)季節(jié)安排、品種選擇、原料來(lái)源、生產(chǎn)工藝流程、保鮮加工、銷售市場(chǎng)、成本核算等一整套生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行分析，設(shè)計(jì)一個(gè)年產(chǎn)100 萬(wàn)菌袋的菇場(chǎng)，作為一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展食藥用菌生產(chǎn)的可行性分析方案或某種珍稀菇類栽培的可行性報(bào)告，并從中選出優(yōu)秀的項(xiàng)目鼓勵(lì)學(xué)生參加省、全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽等，使學(xué)生勇于創(chuàng)業(yè)，并形成正確、清晰的創(chuàng)業(yè)理念。
2.3 學(xué)生參與科研、科技活動(dòng)
該課程除課堂教學(xué)實(shí)踐以外，應(yīng)積極鼓勵(lì)學(xué)生參加教師主持的有關(guān)食藥用菌科研課題的研究，積極參加課外科技活動(dòng)。由于這些活動(dòng)是研究性、探索性的，已不再是課堂上的示范實(shí)驗(yàn)或驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，因此對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)更有價(jià)值。
2.4 多種形式積累學(xué)生的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)
利用專業(yè)綜合實(shí)習(xí)的時(shí)間讓學(xué)生參加菇農(nóng)的實(shí)際生產(chǎn)，讓學(xué)生參加科技下鄉(xiāng)等活動(dòng)，幫助菇農(nóng)解決實(shí)際技術(shù)難題，同時(shí)轉(zhuǎn)變觀念，體驗(yàn)社會(huì)生活，鍛煉組織協(xié)調(diào)能力，為將來(lái)創(chuàng)業(yè)積累經(jīng)驗(yàn)。
2.5 建設(shè)校園創(chuàng)業(yè)信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)
加強(qiáng)校園網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，使學(xué)生能夠通過(guò)網(wǎng)絡(luò)渠道了解到更多的創(chuàng)業(yè)方面的知識(shí)，增加大學(xué)生與外界食藥用菌生產(chǎn)者、銷售者等的交流機(jī)會(huì)。另外，學(xué)生還可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)模擬公司運(yùn)作，提升其畢業(yè)后的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力及創(chuàng)業(yè)能力。
3 考核方式
1.重理論教學(xué)輕實(shí)踐教學(xué)
《財(cái)務(wù)管理》理論課程的內(nèi)容非常豐富，涉及到企業(yè)投資理財(cái)?shù)姆椒矫婷?，但?shí)驗(yàn)課程不僅課時(shí)偏少而且內(nèi)容單一。以西部某高校為例，財(cái)務(wù)管理實(shí)驗(yàn)課僅32課時(shí)，從財(cái)務(wù)管理課程的綜合性來(lái)看，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
2.重會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)輕財(cái)務(wù)管理實(shí)踐教學(xué)
由于會(huì)計(jì)專業(yè)的創(chuàng)辦先于財(cái)務(wù)管理專業(yè)，很多高校已經(jīng)形成了比較完備的會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系；而且會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)課程大多是憑證、賬簿和報(bào)表，比較容易實(shí)現(xiàn)。而《財(cái)務(wù)管理》課程的特點(diǎn)決定了開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)的難度。這就造成了西部大多數(shù)高校的《財(cái)務(wù)管理》實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要是利用會(huì)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，單獨(dú)實(shí)驗(yàn)課程也僅僅局限于對(duì)理論知識(shí)的重復(fù)，沒(méi)有形成自己特有的完善的教學(xué)體系。
3.校外財(cái)務(wù)管理實(shí)驗(yàn)基地建設(shè)流于形式
近年來(lái)，一些高校也曾嘗試通過(guò)建立校外實(shí)習(xí)基地來(lái)完善財(cái)務(wù)管理實(shí)驗(yàn)教學(xué)，進(jìn)而給企業(yè)輸送真正需要的人才。但是，一方面目前我國(guó)多數(shù)企業(yè)沒(méi)有獨(dú)立的財(cái)務(wù)管理機(jī)構(gòu)，而是與會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)合設(shè)，這使得財(cái)管實(shí)踐“應(yīng)對(duì)無(wú)門(mén)”；另一方面，即使有獨(dú)立財(cái)管機(jī)構(gòu)的企業(yè)，由于財(cái)務(wù)管理工作的連續(xù)性、時(shí)間性和保密性等特點(diǎn)，致使學(xué)生只能自己接觸很少很淺的一部分工作，更不用說(shuō)鍛煉實(shí)際動(dòng)手能力了。這些原因往往使校外實(shí)習(xí)流于形式，其有效性受到了置疑。所以，財(cái)務(wù)管理校內(nèi)實(shí)驗(yàn)課程的強(qiáng)化已成為高等院校經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的必然選擇。
（二）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容缺乏綜合性
1.實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目多余單一
根據(jù)國(guó)內(nèi)多數(shù)高?！敦?cái)務(wù)管理》實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱，現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目主要是課程理論實(shí)驗(yàn)，各個(gè)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)是對(duì)《財(cái)務(wù)管理》教科書(shū)中各章節(jié)的重要知識(shí)的實(shí)踐。如年金的計(jì)算、風(fēng)險(xiǎn)的衡量、營(yíng)運(yùn)資金管理、最優(yōu)資本結(jié)構(gòu)的確定等實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。這些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目?jī)H僅是對(duì)《財(cái)務(wù)管理》理論知識(shí)的重復(fù)，而當(dāng)代企業(yè)需要的是財(cái)務(wù)分析、財(cái)務(wù)決策的綜合性專業(yè)人才，二者相去甚遠(yuǎn)。因此，僅僅開(kāi)設(shè)單項(xiàng)實(shí)驗(yàn)不利于培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)財(cái)務(wù)問(wèn)題、分析財(cái)務(wù)問(wèn)題和解決財(cái)務(wù)問(wèn)題等能力。
2.實(shí)驗(yàn)教學(xué)“案例”的真實(shí)性問(wèn)題
實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的選取應(yīng)該盡量真實(shí)，盡量模擬出真實(shí)的財(cái)務(wù)管理環(huán)境。而不是以A公司、B企業(yè)為名編制案例。這就要求選用真實(shí)的案例資料實(shí)戰(zhàn)分析。例如，用聯(lián)想集團(tuán)并購(gòu)IBM的案例講企業(yè)并購(gòu)等，只有這樣，才能調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情進(jìn)而培養(yǎng)他們解決實(shí)際問(wèn)題的能力。然而，現(xiàn)行的財(cái)管實(shí)踐教材上的資料雖然是以實(shí)際企業(yè)為名，但為了達(dá)到實(shí)驗(yàn)效果，其中的具體內(nèi)容還過(guò)于“理想化”。
二、基于綜合仿真的《財(cái)務(wù)管理》實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建
《財(cái)務(wù)管理》實(shí)踐教學(xué)由《財(cái)務(wù)管理》實(shí)驗(yàn)教學(xué)和《財(cái)務(wù)管理》實(shí)訓(xùn)教學(xué)兩個(gè)部分組成，分別是在虛擬和仿真環(huán)境下模擬企業(yè)的財(cái)務(wù)管理過(guò)程?！敦?cái)務(wù)管理》實(shí)驗(yàn)教學(xué)是利用財(cái)務(wù)管理的實(shí)驗(yàn)軟件或Excel進(jìn)行財(cái)務(wù)管理理論的實(shí)踐，如構(gòu)建模型、分析財(cái)務(wù)結(jié)果和進(jìn)行財(cái)務(wù)決策等。以此培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力?！敦?cái)務(wù)管理》實(shí)訓(xùn)教學(xué)是指在仿真的環(huán)境下，利用沙盤(pán)、模擬創(chuàng)業(yè)等形式進(jìn)行仿真實(shí)訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)，對(duì)公司財(cái)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行全面分析和評(píng)價(jià)。具體內(nèi)容如下：
（一）第一層次：基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)
這是實(shí)驗(yàn)體系的最底層部分，但是最重要，目的是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)財(cái)務(wù)管理實(shí)驗(yàn)中所涉及的基本理論、基本知識(shí)或者基本技能的掌握，并且會(huì)初步操作財(cái)務(wù)管理實(shí)驗(yàn)軟件和運(yùn)用EXCEL表格，如運(yùn)用EXCEL表格繪制企業(yè)財(cái)務(wù)分析圖表、做企業(yè)的盈虧平衡點(diǎn)動(dòng)態(tài)分析圖、財(cái)務(wù)管理公式中常用的一些函數(shù)的運(yùn)用等。為進(jìn)行下一層次的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)能夠靈活熟練地應(yīng)用這些基本技能和方法奠定基礎(chǔ)。在基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，可以按照財(cái)務(wù)管理教材分章節(jié)練習(xí)；也可以直接按照知識(shí)點(diǎn)，運(yùn)用軟件具有的功能以及基本操作流程設(shè)計(jì)若干個(gè)單項(xiàng)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，進(jìn)行專項(xiàng)訓(xùn)練。
（二）第二層次：課程實(shí)驗(yàn)
這是實(shí)驗(yàn)體系的第二層，起到承上啟下的作用。目的是學(xué)生在掌握了基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的基本理論和方法的前提下，運(yùn)用財(cái)務(wù)管理實(shí)驗(yàn)教學(xué)軟件對(duì)各章節(jié)進(jìn)行綜合練習(xí)和案例仿真練習(xí)。例如，貨幣時(shí)間價(jià)值的運(yùn)用，企業(yè)財(cái)務(wù)比率分析，企業(yè)籌資方式的選擇、企業(yè)投資項(xiàng)目的可行性分析等。進(jìn)而使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)達(dá)到融會(huì)貫通、能綜合分析和解決實(shí)際問(wèn)題，為第三層次的仿真實(shí)驗(yàn)打好基礎(chǔ)。在課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，需要注意案例的選取不能過(guò)大，僅僅是對(duì)單個(gè)知識(shí)點(diǎn)的綜合練習(xí)，不能交叉，否則和第三、四實(shí)驗(yàn)層次會(huì)有重合。如，財(cái)務(wù)比率分析只是分析企業(yè)的財(cái)務(wù)能力，若要和籌資投資等結(jié)合起來(lái)就過(guò)于綜合，失去了課程實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的作用和意義。
（三）第三層次：“沙盤(pán)”仿真模擬實(shí)驗(yàn)
這是實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)的第一個(gè)層次，目的是培養(yǎng)學(xué)生將理論知識(shí)運(yùn)用到企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)中。其是以獨(dú)特直觀的“沙盤(pán)”來(lái)模擬企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)運(yùn)行全過(guò)程，采用角色扮演、情景模擬、教師點(diǎn)評(píng)等形式，讓學(xué)生在仿真的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中從事籌資、投資、經(jīng)營(yíng)、分配等一系列財(cái)務(wù)活動(dòng)的一種體驗(yàn)式教學(xué)方法。沙盤(pán)仿真模擬實(shí)驗(yàn)將學(xué)生置身于真實(shí)的財(cái)務(wù)管理環(huán)境，大大提高了課程的知識(shí)性、綜合性、互動(dòng)性以及趣味性。如籌資階段各種籌資方式的結(jié)合問(wèn)題，直接涉及的資本成本和當(dāng)前的利潤(rùn)，學(xué)生身臨其境，需要對(duì)團(tuán)隊(duì)所做的每個(gè)決定買(mǎi)單負(fù)責(zé)，這都有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、思維能力、創(chuàng)新能力以及團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。
（四）第四層次：創(chuàng)業(yè)仿真實(shí)驗(yàn)
以上三個(gè)層次都是在財(cái)務(wù)管理實(shí)驗(yàn)室完成的，仍是“紙上談兵總覺(jué)淺”的感覺(jué)。財(cái)務(wù)管理實(shí)驗(yàn)教學(xué)更高層次是學(xué)生當(dāng)老板，白手起家自主創(chuàng)業(yè)，通過(guò)舉辦“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽”，給學(xué)生一定的經(jīng)費(fèi)，讓經(jīng)管院的學(xué)生和其他學(xué)院的學(xué)生聯(lián)合，從產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)始，到財(cái)務(wù)可行性分析，再到把產(chǎn)品推向市場(chǎng)。學(xué)生雖然沒(méi)有真正將產(chǎn)品投放市場(chǎng)，但通過(guò)市場(chǎng)調(diào)差，精確測(cè)算會(huì)完成很詳細(xì)的可行性報(bào)告書(shū)，通過(guò)股東（評(píng)委）的評(píng)判，獲勝者會(huì)掙到第一筆創(chuàng)業(yè)經(jīng)費(fèi)，成功邁出了走出校園的第一步。
三、基于綜合仿真的《財(cái)務(wù)管理》實(shí)踐教學(xué)體系特點(diǎn)
該實(shí)踐教學(xué)體系遵循“認(rèn)知實(shí)習(xí)到課程單項(xiàng)實(shí)驗(yàn)到課程綜合實(shí)驗(yàn)到財(cái)務(wù)管理與決策沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)”過(guò)程，其特點(diǎn)表現(xiàn)在以下方面。
（一）分層次設(shè)計(jì)
筆者設(shè)計(jì)的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)分為四部分，貫穿四年本科教育，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)安排由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、由單項(xiàng)到綜合。既符合教學(xué)進(jìn)度的安排，又符合學(xué)生由感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)的認(rèn)識(shí)過(guò)程。
中圖分類號(hào) S646 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2013）09-0326-02
目前，創(chuàng)業(yè)教育已成為世界各國(guó)教育改革和發(fā)展的新趨勢(shì)，尤其是在當(dāng)前大學(xué)生就業(yè)難的新形勢(shì)下，重視和加強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育是培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力的有效途徑[1-2]。因此，應(yīng)該建立完善的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教學(xué)體系，如何將創(chuàng)業(yè)教育貫穿在專業(yè)課程體系的學(xué)習(xí)中，成為我國(guó)高等院校面臨的一個(gè)重要課題。
1 創(chuàng)業(yè)教育在食用菌栽培課程中的引入
食用菌生產(chǎn)具有不與人爭(zhēng)糧、不與糧爭(zhēng)地、不與地爭(zhēng)肥、不與農(nóng)爭(zhēng)時(shí)等優(yōu)點(diǎn)，其生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)是可利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的下腳料來(lái)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)。目前全世界食用菌消費(fèi)量每年以10%左右的速率遞增，而我國(guó)是世界食用菌生產(chǎn)第一大國(guó)，但集約化大規(guī)模生產(chǎn)不多，仍以小型散戶生產(chǎn)為主，食用菌生產(chǎn)領(lǐng)域蘊(yùn)藏著大量的就業(yè)及創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。食用菌栽培為高等院校中農(nóng)學(xué)類專業(yè)的專業(yè)課，是一項(xiàng)集經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益為一體的“短、平、快”實(shí)踐性很強(qiáng)的課程?；趧?chuàng)業(yè)教育的食用菌栽培課程項(xiàng)目教學(xué)改革的指導(dǎo)思想是強(qiáng)化專業(yè)知識(shí)、樹(shù)立創(chuàng)業(yè)教育理念和完善創(chuàng)業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)，通過(guò)該課程的講授讓學(xué)生掌握食用菌栽培技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)技能。
2 基于創(chuàng)業(yè)教育的食用菌栽培課程項(xiàng)目教學(xué)的課程體系
創(chuàng)業(yè)教育課程體系的設(shè)計(jì)必須從3個(gè)方面開(kāi)始轉(zhuǎn)變[3-5]，一是將以往的約束大學(xué)生能力轉(zhuǎn)變成促進(jìn)大學(xué)生能力發(fā)展；二是將以往的單一書(shū)本教學(xué)轉(zhuǎn)變成多元化教學(xué)；三是將以往大學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變成主動(dòng)學(xué)習(xí)。
食用菌栽培課程從“產(chǎn)、學(xué)、研一體化”切入，著重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力，通過(guò)校企聯(lián)合，推行三證（理論考試、技能考核、國(guó)家菌類園藝工）制度，以創(chuàng)業(yè)的崗位來(lái)制定課程的項(xiàng)目教學(xué)體系（表1），努力培養(yǎng)綜合素質(zhì)高、能力強(qiáng)，適應(yīng)創(chuàng)業(yè)崗位要求的應(yīng)用型技術(shù)人才。
從表1可以看出，基于創(chuàng)業(yè)教育的食用菌栽培項(xiàng)目教學(xué)的課程體系，首先應(yīng)根據(jù)創(chuàng)業(yè)崗位來(lái)設(shè)定教學(xué)項(xiàng)目，然后將大的教學(xué)項(xiàng)目分解為一個(gè)個(gè)具體的、切實(shí)可行的任務(wù)，最后將知識(shí)點(diǎn)、重點(diǎn)及難點(diǎn)分布于具體的子任務(wù)中。在教學(xué)項(xiàng)目?jī)?nèi)容選取和編排上注重“少而精，精而通”的原則，更加突出課程體系的完整性，保證以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體，以項(xiàng)目任務(wù)為主線的教學(xué)理念和“以能力為本位”的職業(yè)教育指導(dǎo)思想。
3 基于創(chuàng)業(yè)教育的食用菌栽培項(xiàng)目教學(xué)方法
3.1 啟發(fā)式教學(xué)
基于創(chuàng)業(yè)教育的食用菌栽培課程的課堂教學(xué)大多采用啟發(fā)式教學(xué)[6]，例如在制種項(xiàng)目中提出籌建一個(gè)菌種廠的基本設(shè)備和程序是什么，投資大約需多少資金；在栽培技術(shù)項(xiàng)目中提出某季節(jié)適宜種植哪些品種，根據(jù)現(xiàn)有的原料、設(shè)施等條件可以發(fā)展什么品種，該品種栽培的技術(shù)要點(diǎn)是什么；在食用菌保鮮加工項(xiàng)目中提出某品種適合哪種形式的加工，怎樣判定食用菌產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品的購(gòu)銷市場(chǎng)等問(wèn)題，讓學(xué)生展開(kāi)討論，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)。
3.2 創(chuàng)建良好的校園創(chuàng)業(yè)文化環(huán)境
在每個(gè)教學(xué)項(xiàng)目結(jié)束后開(kāi)展豐富的食用菌創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，如在“食用菌菌種制作與保藏”項(xiàng)目結(jié)束后，要求學(xué)生從食用菌菌種廠設(shè)計(jì)和建造、菌種生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、菌種生產(chǎn)過(guò)程到菌種保藏過(guò)程中存在哪些能創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目，需要哪些技能，采用小組討論、辯論賽等形式進(jìn)行創(chuàng)業(yè)教育；在課程結(jié)束后，要求學(xué)生依據(jù)各自家鄉(xiāng)的氣候環(huán)境條件，選擇合適的品種、生產(chǎn)季節(jié)、原料、生產(chǎn)工藝、加工、銷售、成本核算等從家鄉(xiāng)（縣、鎮(zhèn)、村）的氣候條件、生產(chǎn)季節(jié)安排、品種選擇、原料來(lái)源、生產(chǎn)工藝流程、保鮮加工、銷售市場(chǎng)、成本核算等一整套生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行分析，設(shè)計(jì)一個(gè)年產(chǎn)100萬(wàn)菌袋的菇場(chǎng)（菌種廠），作為一個(gè)鎮(zhèn)、縣發(fā)展食用菌生產(chǎn)的可行性分析方案或某種珍稀菇類栽培的可行性報(bào)告，并從中選出優(yōu)秀的項(xiàng)目鼓勵(lì)學(xué)生參加省、全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽等形式擴(kuò)大創(chuàng)業(yè)教育影響，使學(xué)生勇于創(chuàng)業(yè)，并形成正確、清晰的創(chuàng)業(yè)理念。
3.3 學(xué)生參與科研、科技活動(dòng)
該課程除課堂教學(xué)實(shí)踐以外，應(yīng)積極鼓勵(lì)學(xué)生參加教師主持的有關(guān)食用菌科研課題的研究，積極參加課外科技活動(dòng)。由于這些活動(dòng)是研究性、探索性的，已不再是課堂上的示范實(shí)驗(yàn)或驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，因此對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)更有價(jià)值。
3.4 多種形式積累學(xué)生的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)
利用專業(yè)綜合實(shí)習(xí)的時(shí)間讓學(xué)生參加菇農(nóng)的實(shí)際生產(chǎn)，利用寒暑假讓學(xué)生參加科技下鄉(xiāng)等多種活動(dòng)，讓學(xué)生在幫助菇農(nóng)解決實(shí)際技術(shù)難題的同時(shí)，轉(zhuǎn)變觀念，體驗(yàn)社會(huì)生活，鍛煉組織協(xié)調(diào)能力，為將來(lái)創(chuàng)業(yè)積累經(jīng)驗(yàn)[7]。
3.5 建設(shè)校園創(chuàng)業(yè)信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)
加強(qiáng)校園網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，使學(xué)生能夠通過(guò)網(wǎng)絡(luò)渠道了解到更多的創(chuàng)業(yè)方面的知識(shí)，增加大學(xué)生與外界食用菌生產(chǎn)者、銷售者等的交流機(jī)會(huì)[8]。另外，學(xué)生還可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)模擬公司運(yùn)作，提升其畢業(yè)后的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力及創(chuàng)業(yè)能力。
4 考核方式
4.1 考核范圍
根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，可以把食用菌栽培的考核范圍劃分3個(gè)方面，即基礎(chǔ)能力、專業(yè)技能、綜合能力的考核?；A(chǔ)能力考核是指考核學(xué)生在校內(nèi)的各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的考核，包括基本儀器的操作等。專項(xiàng)技能考核主要是食用菌一、二、三級(jí)菌種的制作、栽培管理技術(shù)及食用菌保鮮加工等方面的考核，其中包括一些比較專業(yè)的培養(yǎng)基的配制、滅菌、接種、培養(yǎng)等技能。綜合能力考核是指校內(nèi)外的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)考核，即在教師或是其他專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下對(duì)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)行為考核。
4.2 多種方式進(jìn)行考核
基于創(chuàng)業(yè)教育的食用菌栽培項(xiàng)目教學(xué)對(duì)每個(gè)項(xiàng)目都進(jìn)行自我考核、小組考核和教師考核，最后根據(jù)各個(gè)項(xiàng)目的綜合考核給予學(xué)生綜合成績(jī)。自我考核可以使學(xué)生檢測(cè)自己的學(xué)習(xí)情況，加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目操作的印象；小組考核可以讓學(xué)生之間有比較，吸取其他同學(xué)的成功經(jīng)驗(yàn)來(lái)豐富自己的知識(shí)；教師考核應(yīng)建立在對(duì)學(xué)生能力客觀評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，對(duì)學(xué)生參與教學(xué)活動(dòng)的態(tài)度、操作、思路等進(jìn)行客觀分析，并與學(xué)生進(jìn)行探討，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，鼓勵(lì)其創(chuàng)新。
基于創(chuàng)業(yè)教育的食用菌栽培項(xiàng)目教學(xué)的課程考核主要是針對(duì)食用菌基本理論知識(shí)、栽培方式方法的考核，占總成績(jī)的40%，主要采用教師考核的方式；實(shí)踐考核主要是針對(duì)課程實(shí)踐環(huán)節(jié)所需要達(dá)到的操作能力、分析能力和職業(yè)能力，設(shè)計(jì)實(shí)際操作考核，占總成績(jī)的60%，主要采用自我考核和小組考核的方式。其考核新標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表2。
基于創(chuàng)業(yè)教育的食用菌栽培課程的項(xiàng)目教學(xué)正是把創(chuàng)業(yè)技能和創(chuàng)新精神作為人才培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)和提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)與創(chuàng)新技能。創(chuàng)業(yè)教育是現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展及學(xué)生就業(yè)的關(guān)鍵。因此，應(yīng)加大創(chuàng)業(yè)教學(xué)力度，完善我國(guó)高等教育功能[9]。
5 參考文獻(xiàn)
[1] 弓建國(guó)，高喜葉，宋菊.以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向食用菌課程教學(xué)模式的研究與實(shí)踐[J].集寧師專學(xué)報(bào)，2010，32（4）：36-41.
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[3] 王子杰，張楠楠.基于 ESP 理論的蛛網(wǎng)化高校創(chuàng)業(yè)教育顯化機(jī)理研究[J].實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理，2012，29（6）：155-157.
[4] 李旺.食用菌栽培學(xué)實(shí)踐教學(xué)改革與學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)[J].生物學(xué)雜志，2010（4）：110-111.
[5] 辛建中，王養(yǎng)森.經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)型時(shí)期的創(chuàng)業(yè)教育[J].江蘇高教，2011（1）：114-115.
[6] 楊喜紅，劉荷花，郝振華.大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)問(wèn)題研究[J].中國(guó)大學(xué)生就業(yè)，2007（20）：41.
一般情況下，新入職企業(yè)的青年員工，都是公司中堅(jiān)力量，是單位最具活力、最有激情的一部分員工，他們帶著對(duì)事業(yè)的憧憬、向往、執(zhí)著和追求，處于一種激情四射、活力飛揚(yáng)的狀態(tài)，這部分青年大多畢業(yè)于高等院校，年齡在30歲左右，有著較強(qiáng)的理論和知識(shí)儲(chǔ)備，工作積極、態(tài)度認(rèn)真，能夠從公司大局考慮，迅速適應(yīng)公司發(fā)展的新形勢(shì)、新任務(wù)需要，對(duì)公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)的推動(dòng)和創(chuàng)新發(fā)揮著積極的作用，而且他們精力比較集中、業(yè)績(jī)比較突出，他們經(jīng)常會(huì)有一些新點(diǎn)子、新思路，對(duì)于企業(yè)、公司的發(fā)展、創(chuàng)新、管理有著自己的想法和思考。而如何充分調(diào)動(dòng)這部分青年員工的積極性和主動(dòng)性，如何較為充分地發(fā)揮他們的專業(yè)優(yōu)勢(shì)和創(chuàng)新能力，讓他們能夠全身心地投入到工作中來(lái)、更好的實(shí)現(xiàn)青年員工的價(jià)值，是每位青年管理者應(yīng)該思考的問(wèn)題。
一、倡導(dǎo)傳承引領(lǐng)，發(fā)揮老帶新作用
新入企業(yè)的員工，都有一個(gè)適應(yīng)和成長(zhǎng)的過(guò)程，選好一個(gè)師傅、找準(zhǔn)一個(gè)奮斗的目標(biāo)和方向十分重要。青年員工成長(zhǎng)成才離不開(kāi)老一輩、老職工的傳幫帶，離不開(kāi)師傅的引導(dǎo)和帶領(lǐng)，通過(guò)簽訂“師帶徒協(xié)議”、“合同書(shū)”、“責(zé)任狀”等外在的形式確定師徒管理，同時(shí)，在企業(yè)范圍內(nèi)形成一種“傳承”的氛圍，營(yíng)造一種“師傅”的自豪感、“徒弟”的w屬感，充分發(fā)揮師傅引領(lǐng)作用。當(dāng)然，師傅的選擇上，要更加具備技能、品德等多方條件，從企業(yè)、公司的技術(shù)大拿、業(yè)務(wù)骨干、金種子班組長(zhǎng)中抽取一部分精英，從管理模范中找出一部分有代表性、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的中層干部、員工來(lái)?yè)?dān)此重任，師傅首先有責(zé)任心、徒弟有進(jìn)取心，每位導(dǎo)師誠(chéng)心誠(chéng)意地付出，將真本領(lǐng)、好業(yè)務(wù)進(jìn)行悉心傳授，并對(duì)徒弟的成長(zhǎng)進(jìn)行關(guān)注，對(duì)徒弟的進(jìn)步進(jìn)行指導(dǎo)，這里既是“老帶新”的一種展現(xiàn)，也是傳承、引領(lǐng)的一個(gè)發(fā)揚(yáng)，通過(guò)這樣的一種模式，彰顯“傳承”的力量，提升全員的凝聚力和向心力，為青年員工作用發(fā)揮，為公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展、共同進(jìn)步奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、寓教于樂(lè)，開(kāi)展形式多樣的創(chuàng)新活動(dòng)
當(dāng)前，存在部分的年輕人創(chuàng)意多、點(diǎn)子多，卻未得到充分的應(yīng)用和全面的發(fā)揮的現(xiàn)象，以企業(yè)的名義組織開(kāi)展形式多樣的創(chuàng)新創(chuàng)意活動(dòng)，比如“我創(chuàng)新、我快樂(lè)”創(chuàng)意征集活動(dòng)、“青年創(chuàng)新創(chuàng)意大賽”、“技能競(jìng)賽”等，既挖掘一部分人才，又為青年員工成長(zhǎng)成才提供平臺(tái)、環(huán)境。通過(guò)設(shè)置專門(mén)的創(chuàng)新創(chuàng)意項(xiàng)目評(píng)審委員會(huì)的形式，由公司領(lǐng)導(dǎo)，人資部、發(fā)展建設(shè)部、黨群部、技術(shù)部門(mén)等與創(chuàng)新、發(fā)展有關(guān)的部門(mén)負(fù)責(zé)人組成委員會(huì)，有好創(chuàng)意、好思路的員工提出創(chuàng)意申請(qǐng)，填寫(xiě)創(chuàng)意申請(qǐng)書(shū)，寫(xiě)出可行性報(bào)告，由項(xiàng)目管理部門(mén)定期進(jìn)行匯總，由評(píng)委會(huì)對(duì)青年員工的創(chuàng)新創(chuàng)意項(xiàng)目可行性進(jìn)行研究，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行審批、審核，符合條件、可行性較強(qiáng)、能給企業(yè)、單位發(fā)展帶來(lái)效益的項(xiàng)目批復(fù)資金支持，以此舉鼓勵(lì)青年員工創(chuàng)新成才。通過(guò)批復(fù)、投入使用的創(chuàng)新項(xiàng)目將作為管理創(chuàng)新成果、QC成果、青年創(chuàng)新創(chuàng)意大賽等的直接輸出地，為企業(yè)的創(chuàng)新提升奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
三、做好結(jié)合，崗位建功、成長(zhǎng)成才
企業(yè)本身就是項(xiàng)目的聚集區(qū)、創(chuàng)意的發(fā)源地，是青年員工在一起進(jìn)行探索的舞臺(tái)，工作車(chē)間的每個(gè)裝置、施工現(xiàn)場(chǎng)的每個(gè)設(shè)備都將是青年員工全面拓展的平臺(tái)。尤其是隨著班組建設(shè)工作的深入開(kāi)展，工具箱、專業(yè)書(shū)籍等的應(yīng)用、金種子班組長(zhǎng)平臺(tái)等，都為青年員工開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)意提供平臺(tái)、支撐，為他們突破自我、提升自我打好平臺(tái)、提供了堅(jiān)強(qiáng)的保障。
四、全面展現(xiàn)，激發(fā)青年創(chuàng)新創(chuàng)效激情
要有一個(gè)青春展示的舞臺(tái)，對(duì)青年員工成長(zhǎng)成才的一些成果、業(yè)績(jī)等進(jìn)行青春展示，這里既包括員工的創(chuàng)意、發(fā)明、業(yè)績(jī)，也包括青年員工自身發(fā)展取得的一些成績(jī)。通過(guò)成果展示，堅(jiān)定員工參與工作的積極性和主動(dòng)性，增強(qiáng)員工的自信，在這里展示的既可以是一些創(chuàng)新創(chuàng)意成果，也可以是員工的小發(fā)明、小創(chuàng)造，更可以是員工通過(guò)自身努力獲取的資格證書(shū)……在這里，既展現(xiàn)青年員工的活力無(wú)限，又發(fā)揮師范引領(lǐng)作用，為工作開(kāi)展注入新鮮血液和能量，為后續(xù)的工作持續(xù)開(kāi)展增強(qiáng)動(dòng)力。
五、常態(tài)化開(kāi)展，建立健全青年管理長(zhǎng)效機(jī)制
盡可能具體的寫(xiě)出策劃名稱，如“×年×月××大學(xué)××活動(dòng)策劃書(shū)”，置于頁(yè)面中央，當(dāng)然可以寫(xiě)出正標(biāo)題后將此作為副標(biāo)題寫(xiě)在下面。
二、活動(dòng)背景：
這部分內(nèi)容應(yīng)根據(jù)策劃書(shū)的特點(diǎn)在以下項(xiàng)目中選取內(nèi)容重點(diǎn)闡述；具體項(xiàng)目有：基本情況簡(jiǎn)介、主要執(zhí)行對(duì)象、近期狀況、組織部門(mén)、活動(dòng)開(kāi)展原因、社會(huì)影響、以及相關(guān)目的動(dòng)機(jī)。其次應(yīng)說(shuō)明問(wèn)題的環(huán)境特征，主要考慮環(huán)境的內(nèi)在優(yōu)勢(shì)、弱點(diǎn)、機(jī)會(huì)及威脅等因素，對(duì)其作好全面的分析（SWOT分析），將內(nèi)容重點(diǎn)放在環(huán)境分析的各項(xiàng)因素上，對(duì)過(guò)去現(xiàn)在的情況進(jìn)行詳細(xì)的描述，并通過(guò)對(duì)情況的預(yù)測(cè)制定計(jì)劃。如環(huán)境不明，則應(yīng)該通過(guò)調(diào)查研究等方式進(jìn)行分析加以補(bǔ)充。
三、活動(dòng)目的、意義和目標(biāo)：
活動(dòng)的目的、意義應(yīng)用簡(jiǎn)潔明了的語(yǔ)言將目的要點(diǎn)表述清楚；在陳述目的要點(diǎn)時(shí)，該活動(dòng)的核心構(gòu)成或策劃的獨(dú)到之處及由此產(chǎn)生的意義（經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)利益、媒體效應(yīng)等）都應(yīng)該明確寫(xiě)出?；顒?dòng)目標(biāo)要具體化，并需要滿足重要性、可行性、時(shí)效性
四、資源需要：
列出所需人力資源，物力資源，包括使用的地方，如教室或使用活動(dòng)中心都詳細(xì)列出。可以列為已有資源和需要資源兩部分。
五、活動(dòng)開(kāi)展：
作為策劃的正文部分，表現(xiàn)方式要簡(jiǎn)潔明了，使人容易理解，但表述方面要力求詳盡，寫(xiě)出每一點(diǎn)能設(shè)想到的東西，沒(méi)有遺漏。在此部分中，不僅僅局限于用文字表述，也可適當(dāng)加入統(tǒng)計(jì)圖表等；對(duì)策劃的各工作項(xiàng)目，應(yīng)按照時(shí)間的先后順序排列，繪制實(shí)施時(shí)間表有助于方案核查。人員的組織配置、活動(dòng)對(duì)象、相應(yīng)權(quán)責(zé)及時(shí)間地點(diǎn)也應(yīng)在這部分加以說(shuō)明，執(zhí)行的應(yīng)變程序也應(yīng)該在這部分加以考慮。
這里可以提供一些參考方面：會(huì)場(chǎng)布置、接待室、嘉賓座次、贊助方式、合同協(xié)議、媒體支持、校園宣傳、廣告制作、主持、領(lǐng)導(dǎo)講話、司儀、會(huì)場(chǎng)服務(wù)、電子背景、燈光、音響、攝像、信息聯(lián)絡(luò)、技術(shù)支持、秩序維持、衣著、指揮中心、現(xiàn)場(chǎng)氣氛調(diào)節(jié)、接送車(chē)輛、活動(dòng)后清理人員、合影、餐飲招待、后續(xù)聯(lián)絡(luò)等。請(qǐng)根據(jù)實(shí)情自行調(diào)節(jié)。
六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
活動(dòng)的各項(xiàng)費(fèi)用在根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行具體、周密的計(jì)算后，用清晰明了的形式列出。
七、活動(dòng)中應(yīng)注意的問(wèn)題及細(xì)節(jié)：
內(nèi)外環(huán)境的變化，不可避免的會(huì)給方案的執(zhí)行帶來(lái)一些不確定性因素，因此，當(dāng)環(huán)境變化時(shí)是否有應(yīng)變措施，損失的概率是多少，造成的損失多大，應(yīng)急措施等也應(yīng)在策劃中加以說(shuō)明。
八、活動(dòng)負(fù)責(zé)人及主要參與者：
注明組織者、參與者姓名、嘉賓、單位（如果是小組策劃應(yīng)注明小組名稱、負(fù)責(zé)人）。
注意：
1、本策劃書(shū)提供基本參考方面，小型策劃書(shū)可以直接填充；大型策劃書(shū)可以不拘泥于表格，自行設(shè)計(jì)，力求內(nèi)容詳盡、頁(yè)面美觀；
2、可以專門(mén)給策劃書(shū)制作封頁(yè)，力求簡(jiǎn)單，凝重；策劃書(shū)可以進(jìn)行包裝，如用設(shè)計(jì)的徽標(biāo)做頁(yè)眉，圖文并茂等；
3、如有附件可以附于策劃書(shū)后面，也可單獨(dú)裝訂；
4、策劃書(shū)需從紙張的長(zhǎng)邊裝訂；
5、一個(gè)大策劃書(shū)，可以有若干子策劃書(shū)。
拉贊助策劃書(shū)（一）
為豐富校園文化生活、活躍學(xué)校學(xué)習(xí)氛圍，促進(jìn)校園精神文明面貌，加強(qiáng)我校校園文化建設(shè)；xxx職校學(xué)生會(huì)于**年5月11日，將組織舉辦一個(gè)全校性的五四文藝匯演晚會(huì)活動(dòng)；這是我校學(xué)生會(huì)第二次自行組織此類校園活動(dòng)，為讓了贊助商感到贊助本次活動(dòng)的可行性，有較深入的了解；現(xiàn)就為贊助商作此贊助可行性報(bào)告：
一、可行性分析：
1、本次五四文藝匯演晚會(huì)活動(dòng)，得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校相關(guān)部門(mén)的大力支持，規(guī)模之大、參與者之多，深受同學(xué)們的歡迎，必引起全校性的轟動(dòng)；
2、我校現(xiàn)在校學(xué)生達(dá)1800多人，人流量大，為贊助商宣傳的成效更明顯；
3、此次活動(dòng)對(duì)外開(kāi)放，學(xué)校附近的居民和同學(xué)們的家長(zhǎng)及朋友也可前來(lái)觀看，因而他們也成為了贊助商的潛在客戶對(duì)象。
二、贊助物件：
1、露天舞臺(tái)、紅地毯；
2、舞臺(tái)背景噴繪畫(huà)、音響及燈光等設(shè)備；
3、活動(dòng)節(jié)目組工作證件；
4、其他。
三、宣傳方式：
1、獨(dú)家贊助：本次活動(dòng)一切物件費(fèi)用由贊助商資助；
2、背景噴繪畫(huà)：是作為活動(dòng)當(dāng)天主演出場(chǎng)后面的背景，（背景內(nèi)容為本次活動(dòng)的主題內(nèi)容和主辦單位、贊助單位等相關(guān)宣傳--贊助商名稱）；如贊助商還有其他好的宣傳意見(jiàn)，可提出商議；
3、臺(tái)詞宣傳：本次晚會(huì)活動(dòng)當(dāng)中主持人發(fā)言、領(lǐng)導(dǎo)講話中都會(huì)體現(xiàn)出贊助商；
4、現(xiàn)場(chǎng)鳴謝：開(kāi)閉幕式時(shí)，主持人將在發(fā)言時(shí)特別感謝贊助商的贊助，祝賀本次活動(dòng)合作成功！
5、宣傳公布時(shí)，可將本次活動(dòng)的相關(guān)內(nèi)容制成海報(bào)，在召開(kāi)各班班長(zhǎng)會(huì)議時(shí)下發(fā)到各班張貼；贊助商可制作“購(gòu)物卷”、“購(gòu)物優(yōu)惠卡”等，起到宣傳贊助商的作用；
7、贊助商可在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行講話，更大的擴(kuò)大其宣傳合作。
四、宣傳效應(yīng)：
1、海報(bào)和宣傳單會(huì)注明“本次活動(dòng)由xxx店贊助”，傳單背面可有贊助商的簡(jiǎn)介（由贊助商提供）；
2、本次活動(dòng)還可以幫贊助商在學(xué)校內(nèi)派發(fā)傳單；
3、背景噴繪畫(huà)上有標(biāo)明贊助商；
4、主辦單位：xxx縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)生會(huì)
5、贊助單位：待定
6、時(shí)間：**年5月11日
7、地點(diǎn)：xxx縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校田徑運(yùn)動(dòng)場(chǎng)
拉贊助策劃書(shū)（二）
一、客戶名稱：
二、承辦方：江西財(cái)經(jīng)大學(xué)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院學(xué)生會(huì)
三、時(shí)間：20**年11月1號(hào)~11月30號(hào)
四、地點(diǎn)：江西財(cái)經(jīng)大學(xué)蛟橋園南校區(qū)
五、活動(dòng)目標(biāo)：
一方面感謝校內(nèi)廣大小靈通用戶，加強(qiáng)聯(lián)系；另一方面擴(kuò)大影響力，吸收更多同學(xué)成為小靈通用戶。
六、活動(dòng)內(nèi)容概況：
貴公司在我學(xué)院開(kāi)展小靈通促銷活動(dòng)，我院方希望與貴公司合作開(kāi)展此次促銷活動(dòng)，一方面在學(xué)生中擴(kuò)大影響力，宣傳到位；另一方面可以通過(guò)介紹說(shuō)明性質(zhì)，目標(biāo)，使同學(xué)們便利清楚本公司業(yè)務(wù)以及優(yōu)惠項(xiàng)目，加入其中，成為小靈通客戶，我們還會(huì)設(shè)立人員幫助貴公司宣傳新業(yè)務(wù)（需要公司派1~3名業(yè)務(wù)員過(guò)來(lái)監(jiān)督）此外，我們還會(huì)請(qǐng)?jiān)簶?lè)隊(duì)和文藝部人員過(guò)來(lái)表演節(jié)目。
七、促銷活動(dòng)的具體內(nèi)容：
（一）促銷前期宣傳：
1、媒體宣傳：
（1）11月8號(hào)------11月14號(hào)，在校電視臺(tái)一周天天滾動(dòng)字幕宣傳，通過(guò)各個(gè)寢室的電視把貴公司的具體形象和開(kāi)展的具體活動(dòng)直接導(dǎo)入學(xué)生的心里。
（2）11月12號(hào)------11月14號(hào)，在校廣播電臺(tái)，廣播宣傳，加大宣傳力度。
2、戶外宣傳：
（1）用三條橫幅分別放在校園內(nèi)幫助貴公司做標(biāo)語(yǔ)廣告宣傳（橫幅由貴公司提供）
（2）在校醒目位置，強(qiáng)力推介貴公司的名稱，標(biāo)志及開(kāi)展的活動(dòng)標(biāo)語(yǔ)。
（3）在開(kāi)展活動(dòng)當(dāng)天，分派十二到十五名學(xué)生成員幫助貴公司發(fā)傳單等。
（二）促銷當(dāng)天內(nèi)容：
（1）促銷時(shí)間：11月13號(hào)或14號(hào)
（2）提供相應(yīng)的促銷場(chǎng)地和音響設(shè)備
（3）我院提供的促銷活動(dòng)安排：主要促銷時(shí)間為當(dāng)天9:00到11:00這兩小時(shí)我院將提供院樂(lè)隊(duì)，禮儀小姐，文藝部成員等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演出（演出以歌曲為主另將有相應(yīng)的舞蹈輔助），擴(kuò)大宣傳的影響力，并提供一主持人，主持此次活動(dòng)（包括開(kāi)場(chǎng)詞，公司介紹和產(chǎn)品介紹，以及小靈通的業(yè)務(wù)優(yōu)惠政策和文藝節(jié)目的安排）、同時(shí)我院建議在這期間可以舉行現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)（具體的方案可以再行商量，這主要是由貴公司決定，包括禮品等）。
（4）11:00到17:30在現(xiàn)場(chǎng)做較小的宣傳，并派人（2~3人）協(xié)助貴公司業(yè)務(wù)員工作。
八、公眾目標(biāo)：
1學(xué)生（校本部有大學(xué)生一萬(wàn)多人，現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院有學(xué)生3500人，今在南校區(qū)有2500多人）。
2學(xué)校教職工和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)
九、活動(dòng)效果分析：
通過(guò)電視臺(tái)，電臺(tái)，海報(bào)，橫幅等形式，擴(kuò)大宣傳力度，讓公眾增加對(duì)貴公司的好感和信賴、通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)演出來(lái)增加促銷活動(dòng)的氣氛，這樣有助于增加促銷量，擴(kuò)大宣傳影響力，讓公眾對(duì)貴公司以及貴公司的產(chǎn)品有更進(jìn)一步的了解。這在極大程度上增加了貴公司在學(xué)校的競(jìng)爭(zhēng)力，樹(shù)立了企業(yè)形象。同時(shí)在小靈通市場(chǎng)即將有更大發(fā)展之際（**年中國(guó)網(wǎng)通與中國(guó)移動(dòng)簽定了協(xié)議，小靈通從即日起實(shí)現(xiàn)全國(guó)短信互發(fā)，大部分人認(rèn)為這將會(huì)刺激小靈通大發(fā)展，同時(shí)小靈通產(chǎn)家已推出各種高檔產(chǎn)品，如彩屏小靈通手機(jī)的出現(xiàn)，都將很大程度上滿足我們大學(xué)生追求時(shí)尚和品牌的心理、同時(shí)小靈通在價(jià)位上有很大的選擇空間，這樣同樣可以滿足需要中低檔產(chǎn)品的消費(fèi)者），做宣傳將更有利于獲得先機(jī)占有主動(dòng)權(quán)，增強(qiáng)同行業(yè)中產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。
十、整個(gè)活動(dòng)的預(yù)算費(fèi)用為：1700元
1、場(chǎng)地費(fèi)200元
2、校電視臺(tái)費(fèi)用200元
3、校廣播宣傳費(fèi)100元
4、校樂(lè)隊(duì)費(fèi)300元
5、文藝演出人員及禮儀小姐費(fèi)用500元
6、學(xué)生會(huì)輔助人員費(fèi)用200元
7、音響設(shè)備及電費(fèi)費(fèi)用200元
注：
校電視臺(tái)播放時(shí)間：
下午：5:00---6:30
晚上：9:00---11:20
周末全天播放
