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時間：2022-04-03 23:51:31
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綠色化學(xué)又稱環(huán)境無害化學(xué)。它的核心內(nèi)涵是在反應(yīng)過程和化工生產(chǎn)中，盡量減少或徹底消除使用和產(chǎn)生對人類健康、社區(qū)安全、生態(tài)環(huán)境有害的物質(zhì)。
化學(xué)教育尤其大學(xué)化學(xué)教育是為經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)的。醫(yī)學(xué)類職業(yè)是與人類生死、健康休戚相關(guān)的事業(yè)，保障人類健康離不開藥物，藥物合成又離不開化學(xué)，而化學(xué)工業(yè)的發(fā)展又在很大程度上直接影響了人類的健康。如何在這三者之間構(gòu)建和諧，綠色化學(xué)是唯一出路。綠色化學(xué)不應(yīng)是一門獨立學(xué)科，而應(yīng)是一種指導(dǎo)思想，是人們應(yīng)該傾力追求的目標(biāo)［1］。作為大學(xué)化學(xué)教師，我們首先應(yīng)該結(jié)合實際情況，將綠色化學(xué)教育滲透到教學(xué)工作中去，通過廣泛的宣傳教育，讓學(xué)生樹立起綠色化學(xué)意識，培養(yǎng)出具有綠色化學(xué)意識的一代新人［2］。綠色化學(xué)成為醫(yī)用基礎(chǔ)化學(xué)教育的一個重要組成部分，給改革課堂教學(xué)、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力提供了良好的契機(jī)。
1.提高自身實施綠色化學(xué)教育的能力和專業(yè)水平。
綠色化學(xué)是化學(xué)科學(xué)與物理、生物、材料及信息等科學(xué)結(jié)合的產(chǎn)物，是化學(xué)科學(xué)的發(fā)展與進(jìn)步。因此教學(xué)人員不但需要具備化學(xué)基礎(chǔ)知識、理論和技能，還要系統(tǒng)地學(xué)習(xí)關(guān)于綠色化學(xué)的理論知識，了解有關(guān)綠色化學(xué)技術(shù)的最新研究成果和發(fā)展方向，掌握相關(guān)學(xué)科的知識。
2.改革實驗方式，避免實驗污染物產(chǎn)生。
化學(xué)實驗中總有氣體、液體或固體產(chǎn)物的生成，或多或少地會產(chǎn)生有害或有毒的實驗廢棄物。筆者所在的安徽三聯(lián)學(xué)院醫(yī)用基礎(chǔ)化學(xué)課程針對的是文理兼收的醫(yī)藥營銷專業(yè)學(xué)生，他們畢業(yè)后從事藥物開發(fā)、合成的可能性很小，進(jìn)行化學(xué)實驗實際意義不大，因此在實際教學(xué)中取消了實驗操作環(huán)節(jié)。對于個別必要的實驗，借助網(wǎng)絡(luò)，利用錄像、多媒體課件、Flas、計算機(jī)虛擬實驗等現(xiàn)代教育技術(shù)手段進(jìn)行演示，避免了化學(xué)污染物的產(chǎn)生。
3.針對職業(yè)需要，整合醫(yī)用基礎(chǔ)化學(xué)知識結(jié)構(gòu)，添加綠色化學(xué)教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
筆者選用了張法浩主編的《醫(yī)用基礎(chǔ)化學(xué)》，該教材包含了無機(jī)、分析及有機(jī)化學(xué)的內(nèi)容。隨著教學(xué)改革的深入，根據(jù)專業(yè)的特點及教育部對高職學(xué)生理論知識“夠用為度”的原則，我院該課程總學(xué)時只有72節(jié)，比過去減少了二分之一，這就要求教師在教學(xué)思想、教學(xué)內(nèi)容以及教學(xué)方法等方面做出調(diào)整，以適應(yīng)新世紀(jì)人才培養(yǎng)目標(biāo)的需要［3］。要更多地將醫(yī)藥營銷工作中實際需要的知識融入教學(xué)過程，摒棄那些不重要又晦澀難懂的知識，使醫(yī)用基礎(chǔ)化學(xué)真正成為理論的基石。現(xiàn)行教材內(nèi)容與職業(yè)缺乏緊密聯(lián)系，忽視了與實際的聯(lián)系，學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏主動性和積極性。因此，筆者對課程進(jìn)行了重新整合，刪減和壓縮了教材中電解質(zhì)溶液、酸堿滴定法、配位化合物、分光光度分析法、分子軌道理論等章節(jié)內(nèi)容。將壓縮的理論和實驗課時用以補(bǔ)充綠色化學(xué)內(nèi)容［4］［5］，多元化、多層次、多角度地向?qū)W生揭示、展現(xiàn)綠色化學(xué)與基礎(chǔ)化學(xué)的緊密聯(lián)系。對晦澀難懂的內(nèi)容以教師精講為主；常識性的內(nèi)容由學(xué)生講解；與生活息息相關(guān)相關(guān)的內(nèi)容設(shè)計題目，讓學(xué)生發(fā)表見解、分組討論或辯論，然后由教師進(jìn)行總結(jié)。這樣既突出了重點、難點，又培養(yǎng)了學(xué)生自學(xué)的能力，提高了學(xué)習(xí)興趣。
4.學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識、原理，結(jié)合綠色化學(xué)，撰寫科技小論文。
作業(yè)是課程教學(xué)的一個重要環(huán)節(jié)，是課堂教學(xué)的繼續(xù)和延伸。除了布置教材習(xí)題外，為讓學(xué)生更深入更主動地將綠色化學(xué)的理念滲透到傳統(tǒng)化學(xué)學(xué)習(xí)中，在課程結(jié)束前，筆者布置學(xué)生選擇與“可持續(xù)發(fā)展”有關(guān)的選題，通過探究和調(diào)查，查找相關(guān)文獻(xiàn)、資料，并對其進(jìn)行分析、解釋、評價、調(diào)查、討論、研究，寫出科技小論文。從對連續(xù)三屆學(xué)生提交的論文情況看，由于平時的教學(xué)中始終貫穿了“綠色”這個與人類健康密切相關(guān)的主題，學(xué)生興趣濃厚、選題廣泛、立意明確，從問題的提出到問題的解決，學(xué)生始終是決策者、行動者。學(xué)生從可持續(xù)發(fā)展的高度去關(guān)心環(huán)境及環(huán)境問題，更深刻地理解了人與自然、人與社會、人與人之間的相互依存關(guān)系，認(rèn)識到他們的態(tài)度、行為和決定將對現(xiàn)在和未來的全球環(huán)境、整個社會產(chǎn)生影響，激發(fā)了學(xué)生的憂患意識和社會責(zé)任感。
5.改革教學(xué)方式及成績評定方式。
隨著現(xiàn)代教育技術(shù)的普及，多媒體教學(xué)也得到了越來越廣泛的應(yīng)用。五年的教學(xué)中，筆者經(jīng)歷了傳統(tǒng)教學(xué)――傳統(tǒng)教學(xué)＋多媒體教學(xué)――多媒體教學(xué)這一教學(xué)手段改革過程。實踐證明，利用多媒體教學(xué)，無論信息量還是教學(xué)效果都得到了極大的提升。
完整的教學(xué)過程應(yīng)該包括成績的評定，考試方法的創(chuàng)新是教學(xué)改革不可缺少的環(huán)節(jié)。從2005級開始，課程成績的評定項目包括：平時成績20分，科技論文40分，理論考試40分。前兩項是基本體現(xiàn)學(xué)生綜合素質(zhì)的考核，占總分60％，比重超過了理論知識的考核，既有利于調(diào)動學(xué)生提高自身素質(zhì)的積極性，又促進(jìn)了教改的不斷推進(jìn)和完善。
筆者經(jīng)過幾年嘗試性地將綠色化學(xué)融入到醫(yī)用基礎(chǔ)化學(xué)的教學(xué)探索，逐漸實現(xiàn)了“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”的教學(xué)理念，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。教學(xué)中及時滲透綠色化學(xué)方面的知識，適當(dāng)?shù)丶由詈退季S拓展，使學(xué)生在潛移默化中受到綠色化學(xué)教育，成為有綠色化學(xué)理念的新一代高職大學(xué)生，是時代的要求，是素質(zhì)教育的要求。
參考文獻(xiàn)：
［1］馬莉，冉嗚.綠色化學(xué)的提出與發(fā)展.成都教育學(xué)院學(xué)報，2005，9，（6）.
［2］何樹華，田開江.大學(xué)化學(xué)專業(yè)應(yīng)加強(qiáng)綠色化學(xué)教育.涪陵師范學(xué)院學(xué)報，2000，18，（5）
引言
實驗教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，結(jié)合當(dāng)今時代特點，環(huán)境保護(hù)問題已成熱點。綠色化學(xué)是在獲取新物質(zhì)的化學(xué)過程中充分利用每個原料原子，實現(xiàn)“零排放”，既充分利用資源，又不產(chǎn)生污染，對環(huán)境的治理從治標(biāo)轉(zhuǎn)向治本。
日前，我國環(huán)保部參與歐盟亞洲可持續(xù)生產(chǎn)和消費項目研討會會上提出“采用廢物跟蹤系統(tǒng)，提高電子廢物資源利用和環(huán)境保護(hù)水平”，可見環(huán)保問題全球關(guān)注。垃圾之多，卻未用盡其能，眼看是不環(huán)保，實則是有限資源的浪費。中國南方素以水鄉(xiāng)為其優(yōu)勢，由于工廠、化肥農(nóng)藥農(nóng)業(yè)、生活、校園實驗等排放的污染水，嚴(yán)重超過環(huán)境水體容量，打亂水體的自凈能力，單方向的水治理困難重重，污水不同程度地影響著民眾身心健康，同時治理污水耗重金耗時而且影響基本生活，如今真正能為民眾享用的潔凈水正急劇削減中，地表水污染引起的土壤污染影響農(nóng)業(yè)的健康耕作，地下水的污染，源頭水的保護(hù)，水污染污染物的擴(kuò)散侵襲等一系列水問題引起我們深思。近日，對環(huán)境污染事件的關(guān)注度日益提高，尤其在水污染防治方面頗為重視。例如華北平原地下水污染防治開展淮水污染重點工程檢查正要在2015年初步完成耗資數(shù)十億建立的監(jiān)測網(wǎng)，耗資巨大，耗時長久，若能減少污染，這些資源的便能得以節(jié)約。就高校來說，從實驗排污源起，減少污染。
在高校中，通常做完實驗就將試劑直接倒入水池中。這樣的實驗不停地進(jìn)行著，而實驗室很少有三廢處理，致使實驗室如一污染排放源向外排放著各種污染物（所用的化學(xué)藥品種類多，消耗量大，而且大部分有腐蝕性或有毒，有的實驗還伴隨有毒或有害物質(zhì)的產(chǎn)生）。不僅對水體造成污染，其對土壤、水生生物的副作用更強(qiáng)，尤其筆者深有感觸的是所在學(xué)校中的湖泊，經(jīng)常是發(fā)黑散臭氣，而如在國慶假期之后的幾日里能明顯感受到湖的清爽，湖面也無明顯漂浮的植物，這是由于沒有污染行為的發(fā)生，可見實驗室的綠色化勢在必行。
一、綠色成果創(chuàng)意――激發(fā)學(xué)生興趣
教師通過引導(dǎo)促使學(xué)生通過一些改良實驗（如用無毒、弱毒試劑代替有毒試劑進(jìn)行實驗，發(fā)現(xiàn)新方法代替原本效率低的方法，等等），使學(xué)生感受到綠色化學(xué)創(chuàng)新帶來的好處，產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣，從而真正步入綠色化學(xué)實驗的學(xué)習(xí)中。
二、綠色化學(xué)之源――網(wǎng)絡(luò)微型實驗
在當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)迅猛發(fā)展的時代，網(wǎng)絡(luò)化已具備各方面完善的功能。在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下微型化學(xué)開放實驗的開設(shè)具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)保效益和教學(xué)效果，代表了化學(xué)實驗改革發(fā)展的方向，是貫徹兩型社會（資源節(jié)約型、環(huán)境友好型）發(fā)展的戰(zhàn)略指導(dǎo)方針。
創(chuàng)新是一個民族生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，是一個國家興旺發(fā)達(dá)的不竭的源泉和動力。網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下微型化學(xué)實驗教學(xué)模式有如下優(yōu)點：實驗的項目準(zhǔn)備、操作等都是以學(xué)生為主體，使學(xué)生由過去被動“等待”和“接受式”的學(xué)習(xí)方式，變?yōu)椤爸鲃印焙汀疤剿魇健钡膶W(xué)習(xí)方式；培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)了學(xué)生實踐和創(chuàng)新的能力。便于學(xué)生在課堂上進(jìn)行實驗探究和課外進(jìn)行家庭小實驗（而筆者認(rèn)為學(xué)生的主動思考性實驗即使有缺陷也遠(yuǎn)勝過安排性實驗），能增強(qiáng)參與意識和動手能力，有利于創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。由于微型實驗使用劑量少，可以給學(xué)生更多的機(jī)會動手實驗，有利于培養(yǎng)學(xué)生嫻熟的實驗操作技能。
三、綠色實驗開展――融會貫通
1.實踐綠色化學(xué)實驗課程教學(xué)，提高學(xué)生開展綠色化學(xué)實驗的能力。
（1）以學(xué)生為中心，使化學(xué)實驗成為綠色工程。
要求學(xué)生做到“實驗源頭預(yù)防、實驗中間控制、實驗排放達(dá)標(biāo)”。期間包括避免使用劇毒原料、用綠色溶劑代替易揮發(fā)性的有毒有機(jī)溶劑、用綠色催化劑替代有毒、易腐蝕的催化劑、對實驗中產(chǎn)生的“三廢”進(jìn)行分類處理，等等。
（2）革新常規(guī)實驗，開展微型、半微型化學(xué)實驗。
微型化學(xué)實驗是以盡可能少的試劑，獲取與常規(guī)實驗相當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)信息的實驗原理與技術(shù)。其主要優(yōu)點是：試劑用量大大減少，僅為常規(guī)實驗的1%～10%，減少了“三廢”排放量，以及相關(guān)材料和水、電的消耗，降低了實驗成本，節(jié)約了實驗經(jīng)費，縮短了實驗時間，提高了實驗的安全性，改善了實驗環(huán)境，降低了環(huán)境的污染。
常規(guī)實驗的半微量是指在不改變實驗方法、不改變操作技術(shù)的前提下，采用常規(guī)的小容量儀器、藥品用量減量，不用額外的經(jīng)費投入，就可以充分利用實驗室現(xiàn)有的資源而進(jìn)行實驗操作的方法，因為成熟的實驗技術(shù)更容易推廣。
2.實踐課程教學(xué)中形成綠色工程理念，促使學(xué)生形成良好的綠色化學(xué)行為。
（1）綠色化學(xué)觀念貫穿實習(xí)、實踐。
畢業(yè)實習(xí)、課程實習(xí)及社會實踐時，要求學(xué)生用綠色化學(xué)的思維審視生產(chǎn)單位的技術(shù)路線、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)，用綠色工程的12條標(biāo)準(zhǔn)驗證各生產(chǎn)環(huán)節(jié)，總結(jié)出符合綠色化學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的各環(huán)節(jié)，整理出不符合綠色化學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的各個環(huán)節(jié)，并有針對性地提出解決措施。依據(jù)“5R”原則考慮和解決化學(xué)實驗中出現(xiàn)的污染問題，做到實驗藥品的減量化、循環(huán)或回收再利用，選擇污染少、裝置簡單、產(chǎn)物易分離、安全性高的實驗方法，在無法避免使用或產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)時，必須采取有效的保護(hù)和消害處理措施。通過反復(fù)多次地實習(xí)實踐、歸納總結(jié)，強(qiáng)化學(xué)生的綠色化學(xué)觀。
（2）綠色化學(xué)觀伴隨畢業(yè)生終生。
要求學(xué)生在進(jìn)行畢業(yè)論文及畢業(yè)設(shè)計時，從開題報告到論文答辯都必須體現(xiàn)綠色化學(xué)觀。凡違背綠色化學(xué)觀及綠色工程理念的畢業(yè)論文及畢業(yè)設(shè)計都視為不合格，要么修改，要么重做。指導(dǎo)老師要嚴(yán)格把關(guān)，及時跟蹤指導(dǎo)，務(wù)必培養(yǎng)出合格的應(yīng)用型人才。要讓綠色化學(xué)思想扎根于每一位學(xué)生的心田。這既是對學(xué)生負(fù)責(zé)，更是對社會及歷史負(fù)責(zé)。
結(jié)語
環(huán)境保護(hù)是我國的一項基本國策，從源頭開始的綠色實驗，使清潔生產(chǎn)跟上環(huán)保主題前進(jìn)的步伐。綠色化學(xué)實驗的進(jìn)行促進(jìn)學(xué)生在科研、實驗的道路上保持綠色、清潔意識，使用綠色材料，開展節(jié)約型實驗，擁有綠色潔凈實驗過程，排放低污染值三廢。我們要清醒地認(rèn)識到，化學(xué)實驗的綠色化是一項大工程，需要學(xué)者、生產(chǎn)者持久地進(jìn)行建設(shè)。
參考文獻(xiàn)：
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[2]張康華，曹小華，謝寶華，陶春元.化學(xué)實驗教學(xué)與綠色化學(xué)教育[J].實驗室研究與探索，2010，29（5）：123-125.
[3]黃樹輝.問題教學(xué)法在環(huán)境化學(xué)中的應(yīng)用[J].檢驗醫(yī)學(xué)教育，2008，15（3）：15-172.
自從29屆國際奧林匹克化學(xué)競賽實驗試題采用微型化以來,國內(nèi)各類化學(xué)試卷中都不同程度地出現(xiàn)以微型化學(xué)實驗為背景的題目。試題中的信息在學(xué)生中快捷、廣泛地傳播;從以微型實驗為情境的化學(xué)習(xí)題入手,另辟蹊徑,可以展現(xiàn)微型化學(xué)實驗儀器的應(yīng)用,表達(dá)綠色化學(xué)的設(shè)計理念。
從期刊的影響力出發(fā),筆者從目前化學(xué)教育研究領(lǐng)域比較權(quán)威的三刊(《化學(xué)教學(xué)》、《中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考》、《化學(xué)教育》)以及以實驗儀器研究為特色的期刊《教學(xué)儀器與實驗》中的微型化學(xué)實驗論文中取材,從不同角度出發(fā)編擬化學(xué)習(xí)題。
1以微型反應(yīng)裝置創(chuàng)設(shè)情境
如同常規(guī)實驗裝置的組裝目的一樣,微型實驗儀器同樣可以完成氣體的制備、物質(zhì)的合成、氣體的干燥和凈化、尾氣的吸收等基本操作。以此創(chuàng)設(shè)化學(xué)試題情境,考查基礎(chǔ)知識、基本技能。表面上看,只是提供給學(xué)生化學(xué)常規(guī)實驗裝置的縮微化,但儀器的微型化給解題帶來了陌生感,尤其是儀器體積小帶來的特殊操作細(xì)節(jié),例如試劑的取量、反應(yīng)程度的控制、尾氣處理等――這些都是實驗論文作者闡述的實驗注意點,也恰是學(xué)生在實驗操作中容易忽略的因素。
例1、硫化氫是一種有臭雞蛋氣味的有毒氣體,采用常規(guī)儀器進(jìn)行制備和性質(zhì)檢驗,常因氣密性不佳而對環(huán)境產(chǎn)生污染。周老師采用六孔井穴板和注射器組裝出以下微型反應(yīng)裝置(如圖1所示),向各井穴加入指定的試劑與物料,然后用生料帶纏繞井穴塞1-2圈后插入6 孔井穴板的井穴中并旋緊塞子,使井穴塞緊密地蓋住井穴,以細(xì)乳膠管把前一單元出氣管與相鄰單元的進(jìn)氣管逐一連接起來,保證沒有硫化氫泄漏。該實驗無需通風(fēng)櫥即可進(jìn)行,對反應(yīng)廢物摸索了實驗后處理方法,體現(xiàn)了綠色化學(xué)實驗的要求[2]。
(1)1號井穴里裝有少量FeS固體,實驗裝置按圖搭建完畢后,把吸有稀硫酸的注射器緩緩下推,就可以有連續(xù)平緩的氣流產(chǎn)生。請問1號井穴孔發(fā)生反應(yīng)應(yīng)為_______________________________。
(2)2號井穴內(nèi)只放入一張濕潤的白色醋酸鉛試紙,且“短管進(jìn)、長管出”。其作用是(填寫兩點):____________________________________。
(3)3號井穴孔盛放少量溴水,其主要作用是證明H2S的____________________(能呈現(xiàn)出該性質(zhì)的),還可以用____________________溶液代替。
(4)4、5、6井穴孔分別盛放了0. 1 mol?L-1 ZnSO4、0.1 mol?L-1 CdSO4、0. 1 mol?L-1 CuSO4溶液,在實驗中分別產(chǎn)生了白色、黃色和黑色沉淀,說明了這些金屬硫化物的________(性質(zhì))。
(5)7號井穴孔盛有________(填寫藥品),其目的在于____________________。
評點:該題主要考查硫化氫氣體的制備、氣體檢驗、性質(zhì)驗證、尾氣處理等。一切都基于基礎(chǔ)知識、基本技能,只是通過微型化學(xué)實驗裝置呈現(xiàn)情境。
答案:(1)FeS+2HCl=FeCl2+H2S; (2)緩沖作用(安全瓶), 檢驗硫化氫氣體; (3)還原性, 酸性高錳酸鉀; (4)難溶性; (5)NaOH溶液,吸收尾氣
例2、“電凝聚氣浮法”是一種工業(yè)上處理廢水的常用方法,我們用塑料多用滴管作為載體,以微型實驗的形式呈現(xiàn)了該方法的原理。先在100 mL燒杯中加約50 mL蒸餾水,再添加3滴CrCl3溶液作為無機(jī)污染物,另加少許泥沙和硫酸鈉,用玻璃棒攪拌使之渾濁,得模擬廢水,標(biāo)記為A。用塑料多用滴管吸取廢水A,從液泡兩側(cè)分別插入兩根大頭針(兩針不相互接觸), 用鱷魚夾、 導(dǎo)線將兩根大頭針與電池(9V)相連,即可對廢水進(jìn)行電解[3]。
(1)電解開始,陰極釋放出大量氣體,請寫出電極反應(yīng)式________________________________;
(2)陽極現(xiàn)象不明顯;片刻后,溶液中生成大量綠色沉淀,隨著陰極氣泡大量逸出,綠色沉淀隨之上浮至液面。已知大頭針主要成分為鐵,請推測陽極可能發(fā)生的兩個反應(yīng)式為:____________;
(3)綠色沉淀中不僅包括由陽極產(chǎn)生物與溶液酸堿性變化而生成的不溶物,還包括沉淀_______(填寫化學(xué)式),這就表現(xiàn)出對污水中的金屬離子進(jìn)行清除。
(4)本實驗中在電解液中添加硫酸鈉的目的是____________________。
(5)另取一份相同廢水,滴加3滴苯酚溶液作為有機(jī)污染物,再加3滴亞甲基藍(lán)使其顯示顏色,添加食鹽至飽和,標(biāo)記為B;用塑料多用滴管吸取廢水B,采用如上圖的裝置,只不過將陽極大頭針更換成全活動鉛筆專用筆芯,在電解后的溶液中滴加FeCl3溶液不發(fā)生顯色反應(yīng),說明____________。更換陽極材料原因是__________________________(用電極反應(yīng)式說明);
評點:化工生產(chǎn)是化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容,但一直是實際教學(xué)中欠缺的,通過微型化學(xué)實驗?zāi)M實際問題可以幫助中學(xué)生了解化學(xué)與技術(shù)、體會時代性增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的使命感和責(zé)任感。該類試題適用于《化學(xué)反應(yīng)原理》模塊的“電解池”、《化學(xué)與技術(shù)》模塊中的“水處理技術(shù)”、《化學(xué)與生活》模塊中的“化學(xué)與環(huán)境保護(hù)”,以及《實驗化學(xué)》模塊中提出的“能發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)和生產(chǎn)、生活中有意義的化學(xué)問題,并進(jìn)行實驗探究”。
答案:(1)2H++2e-H2; (2)Fe-2e-Fe2+,Fe2++2OH-Fe(OH)2; (3)Cr(OH)3;(4)增強(qiáng)導(dǎo)電性; (5)苯酚在陽極釋放的強(qiáng)氧化性氣體作用下已發(fā)生了轉(zhuǎn)化,避免陽極材料本身被氧化。
2以微型實驗引導(dǎo)實驗改進(jìn)思維
在各大期刊發(fā)表的微型化學(xué)實驗論文多為一線化學(xué)教師或高校實驗研究者發(fā)表,如果只是簡單地在學(xué)生面前重現(xiàn)這些素材,對他們自身的實驗素養(yǎng)提高有限;而通過試題的巧妙設(shè)置,將學(xué)生也引入到對實驗的設(shè)計思路中去,有利于提高他們對微型化學(xué)實驗的深刻認(rèn)識,也有利于他們創(chuàng)新思維的發(fā)展。
微型化學(xué)實驗不是常規(guī)實驗的簡單縮微或減量,而是要在微型化的條件下對實驗進(jìn)行重新設(shè)計和探索,達(dá)到以盡可能少的試劑獲取盡可能多的化學(xué)信息的目標(biāo)。
例3、用一個小注射器和小塑料反應(yīng)管做反應(yīng)儀器,兩者中各有一種化學(xué)物質(zhì),反應(yīng)后將注射器針頭扎入一根帶火星的香煙里推動活塞,發(fā)現(xiàn)竄起一大串火苗[4]。請問,塑料試管中盛放藥品為________,注射器中盛放____________藥品。該實驗可以代替常規(guī)實驗中的實驗是_______________。
評點:注射器是化學(xué)實驗改進(jìn)中常用的替代品,在微型化學(xué)實驗中常常需要挖掘其功能進(jìn)行設(shè)計,在命題中應(yīng)用中能幫助學(xué)生體會到。圖3中的注射器代替分液漏斗,圖4中的注射器起到氧氣收集的作用。
答案:MnO2,雙氧水,氧氣的制備和氧氣的助燃性質(zhì)
3以微型實驗題干提供探究和評價的平臺
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近年來科學(xué)探究實驗在化學(xué)新課程考試中廣被重視,這些實驗題不再象以往的實驗題平鋪直敘――單純的“課本知識加實驗加填空”,也不象大學(xué)知識“下放”的新信息實驗題,而是促使考生多想實驗的整個過程:“做什么”、“怎么做”、“為什么這樣做”、“選取哪些因素作為實驗變量”、“可能什么原因”、“還有沒有更好的改進(jìn)方法”、“這樣的實驗有什么實際用途”等等,更加促使考生像科學(xué)家一樣進(jìn)行探索,達(dá)到真正考查科學(xué)思維的目的。微型化學(xué)實驗與常規(guī)化學(xué)實驗相比,一樣能提供符合教學(xué)需要的實驗內(nèi)容,更能提供多個相關(guān)實驗的優(yōu)化設(shè)計過程和滿足使用者自主探究的基本條件[5]。以微型化學(xué)實驗論文素材命題,為訓(xùn)練學(xué)生探究思維和評價能力提供了一個適宜的平臺,也為一線化學(xué)教師提供了巧妙的探究思路,有助于教師拓寬視野。
例4、紫甘藍(lán),又名紫卷心菜,所含花色苷色素的顏色會隨pH改變,一般遇酸變紅,遇堿變綠。向點滴板上一凹槽滴加一滴紫甘藍(lán)汁,再滴加一滴硫酸鈉溶液,用連接導(dǎo)線的鱷魚夾各夾住一根鉛筆芯,將電極一端浸入紫甘藍(lán)汁液面以下[7]。
(1)當(dāng)導(dǎo)線分別與電池兩極相連,發(fā)生現(xiàn)象是:
陽極_______________________________;
陰極_______________________________。
用鉛筆芯將兩極所在位置的溶液攪拌均勻,發(fā)現(xiàn)整個液滴呈現(xiàn)紫色,(用離子方程式)說明發(fā)生反應(yīng)為_________________________________;
(2)若采用大頭針作為______極電極,則對以上實驗現(xiàn)象有極大干擾,這是因為_____________;
(3)以各類典型的酸堿鹽溶液作為輔助試劑加入紫甘藍(lán)汁中,以鉛筆芯作為電極進(jìn)行電解。請預(yù)測實驗現(xiàn)象并完成下表1:
(4)將添加NaCl溶液的甘藍(lán)汁電解后溶液攪勻,最終竟然消褪為無色。這是因為__________;
(5)以上實驗是以_______、_______作為變量開展的探究活動,如果你是實驗設(shè)計者,從該實驗的特點出發(fā),你還會挑選_______作為變量。(開放性問題,答案合理即可);
(6)如果你是實驗競賽的評委,你將該實驗與你們常見的電解實驗對比,請?zhí)岢鲆恍┰u價意見(至少寫出兩點,開放性問題,答案合理即可)。
評點:微型化學(xué)實驗試題取材于實驗探究論文,突出真實性;注重實驗條件,突出思考性。本題不僅以紫甘藍(lán)汁作為創(chuàng)新情境考查電解規(guī)律、中和反應(yīng)等基本原理,還從異常現(xiàn)象原因探究、變量控制等角度促使學(xué)生對實驗原理進(jìn)行深層思考,并且通過開放性的問答培養(yǎng)學(xué)生評價和鑒別能力。
答案:(1)2H2O-4e-O2+4H+; 2H2O+2e- H2+2OH-; H++OH-=H2O; (2)陽極;作為陽極的金屬電極比水更容易被氧化,產(chǎn)生有色離子如亞鐵離子、鐵離子對甘藍(lán)汁顏色有干擾; (3)電極附近溶液變紫,有氣泡產(chǎn)生;電極附近有大量氣泡產(chǎn)生;紫色;迅速冒出刺激性氣味的氣泡,電極附近溶液變紅;迅速冒出氣泡,電極附近溶液變紅; (4)電解NaCl溶液陽極產(chǎn)生的Cl2將電解對象漂白; (5)電極,電解質(zhì)溶液;載體、電解體系等; (6)參考評價意見:評價之一:紫甘藍(lán)汁不僅充當(dāng)電解對象,還兼作實驗中的酸堿指示劑,一舉兩得;評價之二:該微型實驗只采用了一滴紫甘藍(lán)汁液作為電解對象,降低成本,操作方便,大大減少了實驗時間,適合學(xué)生自己動手操作觀察探究;評價之三:紫甘藍(lán)汁取材于純天然,整個實驗用量又是微量,所以充分體現(xiàn)綠色環(huán)保的理念;評價之四:實驗現(xiàn)象明顯,有利于學(xué)生加深對電解本質(zhì)的理解。
4 反思
在科學(xué)教育中引入習(xí)題的初衷是鞏固和加深對知識的理解,考查學(xué)生掌握知識的水平,培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用知識解決問題的能力。每一道習(xí)題都是從原始問題抽象而來,然而有相當(dāng)一部分已經(jīng)把其中的一些次要細(xì)節(jié)、非本質(zhì)的聯(lián)系舍去,也沒有將科學(xué)現(xiàn)象與事實作為背景,甚至完全脫離科學(xué)現(xiàn)象,學(xué)生思維的一部分已經(jīng)被習(xí)題編制人員“越俎代皰”地完成了。同時,習(xí)題教學(xué)還存在著模式化傾向,缺乏科學(xué)思想的分析,太重視程序與計算、熟練與技巧。因此,在一定意義上說,我國學(xué)生創(chuàng)造能力的匾乏是習(xí)題教學(xué)的直接后果。事實上,科學(xué)最重要的基礎(chǔ)是源自實驗現(xiàn)象的,首都師范大學(xué)專家曾提出通過引進(jìn)原始問題來逐步使習(xí)題教學(xué)與原始問題教學(xué)相結(jié)合,從而達(dá)到提高科學(xué)教育效能的目的。而發(fā)表在各種期刊上的實驗論文能表現(xiàn)論文作者所作出的技術(shù)性和認(rèn)知性研究的原始工作,是教學(xué)科研過程中的一種生成資源[8],也是原始問題的一種表現(xiàn)形式。筆者近年來以微型化學(xué)實驗為主要研究方向,并嘗試將所設(shè)計的原創(chuàng)實驗素材融合入課堂教學(xué)、探究活動中,發(fā)現(xiàn)對提高學(xué)生解決問題能力、實驗分析評價能力有較明顯的促進(jìn)作用;于是進(jìn)而取材命題,拋磚引玉,目的之一是及時推廣課程改革中來自教學(xué)一線和高校專家的實驗研究經(jīng)驗,從而使研究成果迅速轉(zhuǎn)化為“生產(chǎn)力”,不斷推動實驗教學(xué)研究工作向縱深發(fā)展;更希望這些原汁原味的實驗素材呈現(xiàn)出反映科學(xué)概念、規(guī)律本質(zhì)的原始問題和未被加工的典型實驗現(xiàn)象和事實,使學(xué)生大腦充分開放、思維觸角充分發(fā)展,體會到與原論文作者研究過程中類似的思路和體驗,甚至在條件允許前提下,用微型化學(xué)實驗這種耗材少成本小的實驗手段完成符合綠色化學(xué)理念的驗證、改進(jìn)和探究,達(dá)到知識升華的目的。
建議化學(xué)命題者可以認(rèn)真研究各種期刊登載的微型化學(xué)實驗專題文章,將其素材開發(fā)為創(chuàng)新試題:具有提問多樣化、知識探究化、信息情境化以及形式開放化等多方面特點,為促進(jìn)化學(xué)習(xí)題教學(xué)提供優(yōu)質(zhì)的題材[9],同時也促進(jìn)微型化學(xué)實驗?zāi)茉谥袑W(xué)得到普遍重視和合理應(yīng)用。
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二、綠色化學(xué)教育采取的“三維六段學(xué)案輔助課堂教學(xué)模式”
(圖略)“綠色化學(xué)教育”旨在探討在化學(xué)教學(xué)中解決“教什么、學(xué)什么”和“怎么教、怎么學(xué)”的問題。那么,我們?nèi)绾螌嵤熬G色化學(xué)教育”理念呢?綠色化學(xué)教育的課堂教學(xué)模式應(yīng)該是什么樣的呢?工作坊全體成員通過開展研究教材、教法和學(xué)法的工作,決定突出學(xué)法指導(dǎo),用課堂實驗方式大膽實踐,探究能促進(jìn)師生共同發(fā)展的有效教學(xué)新模式,即“三維六段學(xué)案輔助課堂教學(xué)模式”,以學(xué)定教,發(fā)揮學(xué)生自主學(xué)習(xí)、教師精講點撥的作用。這個教學(xué)模式體現(xiàn)了知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀的統(tǒng)一;體現(xiàn)了學(xué)生的主體與教師的主導(dǎo)的統(tǒng)一。從實踐效果來看,此教學(xué)模式得到了師生的認(rèn)同。在“三維六段學(xué)案輔助課堂教學(xué)模式”中,“三維”是對于教師的教而言,指“導(dǎo)知、培能、導(dǎo)法”的過程;對于學(xué)生的學(xué)而言,則指“求知、展能、得法”的過程。“六段”包括:①前情回顧。復(fù)習(xí)前課內(nèi)容,并以做練習(xí)的方式加以鞏固;②新課導(dǎo)入。結(jié)合生產(chǎn)、生活、社會實際等引入新的教學(xué)內(nèi)容;③新課研學(xué)。以學(xué)習(xí)小組為單位,讓學(xué)生展示通過學(xué)案自主預(yù)習(xí)所收獲的知識、構(gòu)建的知識體系以及存在的難題;④合作探究。學(xué)生分組討論自主探究過程中遇到的疑難問題,對于本組解決不了的問題,明確希望請教哪一個學(xué)習(xí)小組來幫助解答。在組與組的相互提問中引入競爭機(jī)制,激發(fā)學(xué)生的辯論激情,讓學(xué)生思維發(fā)生碰撞,并通過師生間的合作對疑難問題進(jìn)行理解、分析和闡釋;⑤歸納總結(jié)。先由學(xué)生針對本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo),結(jié)合自身在學(xué)習(xí)中已有的經(jīng)驗和學(xué)生提出的問題,對本課知識進(jìn)行歸納總結(jié)和拓展提升,同時梳理出本課的知識體系,教師訂正;⑥鞏固訓(xùn)練。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容,設(shè)置情境問題,進(jìn)行變式訓(xùn)練,提高學(xué)生的解題能力與應(yīng)變技巧,采取課堂上鞏固和課后作業(yè)兩個方式完成。其中“,學(xué)案輔助”是指根據(jù)上述“三維六段”的教學(xué)模式要求,教師以問題呈現(xiàn)的方式編寫出相對應(yīng)的學(xué)案,至少在上課前一天發(fā)到學(xué)生手中,讓學(xué)生在課外先行自學(xué)探究,再在課堂上進(jìn)一步深化探究。
三、“三維六段學(xué)案輔助課堂教學(xué)模式”的理論依據(jù)
中學(xué)化學(xué)新課改的實施，離不開化學(xué)實驗教學(xué)?；瘜W(xué)實驗是化學(xué)教育的基礎(chǔ)和必由之路，而中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)有利于提高學(xué)生的思維能力和教學(xué)質(zhì)量?；瘜W(xué)實驗中的優(yōu)秀教學(xué)策略對于發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性和創(chuàng)新意識，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和思維意識具有重要的作用。
一、化學(xué)實驗教學(xué)策略的類型
化學(xué)實驗教學(xué)策略是指為了達(dá)到化學(xué)實驗的目的而采取的教學(xué)方法和教學(xué)手段。在中學(xué)化學(xué)實驗的教學(xué)過程中，主要的教學(xué)策略類型有啟發(fā)式、示范式、探究式，等等。啟發(fā)式是指教師在教學(xué)的過程中以教師講述為主導(dǎo)，學(xué)生動手為輔。學(xué)生在做實驗的過程中教師正確的引導(dǎo)和啟發(fā)幫助學(xué)生糾正學(xué)生錯誤的實驗操作步驟。示范式是指教師在教學(xué)的過程中通過模擬操作和講解讓學(xué)生深刻的了解實驗的要求，培養(yǎng)學(xué)生動手做實驗的興趣。主要的示范有以老師示范學(xué)生觀看為主或者學(xué)生操作老師糾正示范。探究式是指教師示范和學(xué)生實驗過后由學(xué)生自主摸索研究獨自完成實驗的過程，目的是培養(yǎng)學(xué)生探究學(xué)習(xí)的方法和分析解決問題的能力以及學(xué)生動手過后過程中的失敗和快樂的一種承受能力。
二、新課改下強(qiáng)化中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)的特點
1.化學(xué)實驗中思維能力與操作能力相結(jié)合
以往的中學(xué)化學(xué)實驗，由于實驗器材和課時安排的有限主要是以教師講，學(xué)生記為主，而新課程背景下的化學(xué)實驗改變了傳統(tǒng)的化學(xué)實驗的方法。在實驗中學(xué)生是主角，教師是配角。教師在實驗中配合學(xué)生或者是幫助引導(dǎo)學(xué)生通過動手操作，仔細(xì)觀察，分析過程，討論研究結(jié)果等程序得出實驗結(jié)果，這樣更好的發(fā)揮了學(xué)生的主動性和積極性，更好地加強(qiáng)了知識的記憶和積累，培養(yǎng)了學(xué)生實驗的意識觀念。
2.化學(xué)實驗中理論與實驗相結(jié)合
理論往往來源于書本知識，而實驗則是對書本知識的一個深化過程，是將是書本知識轉(zhuǎn)化成實踐動手的一種能力的途徑。因此，在中學(xué)化學(xué)的學(xué)習(xí)中應(yīng)該重視化學(xué)與課程和生活的緊密聯(lián)系。新課標(biāo)改革，同舊課標(biāo)最大的區(qū)別在于新課標(biāo)更加貼近實際，貼近生活，“注重從學(xué)生已有的經(jīng)驗出發(fā)，讓他們在熟悉的生活情景中學(xué)化學(xué)”。因此，教師在教學(xué)過程中應(yīng)該有意識地從課本中去回歸生活和自然，才能讓學(xué)生更好地理解知識，同時通過化學(xué)實驗去解釋的日常生活中的一些現(xiàn)象，如自來水中有白色的沉淀物，等等。這些對于發(fā)散學(xué)生的思維，學(xué)習(xí)生活性的化學(xué)有著重要的意義，同時也更好地有利于激發(fā)學(xué)生對化學(xué)實驗操作的興趣。
3.化學(xué)實驗中綠色思想與可持續(xù)發(fā)展觀念相結(jié)合
新課程背景下，高中的化學(xué)課本對于化學(xué)實驗的學(xué)習(xí)和動手能力的培養(yǎng)也十分重視，處處從化學(xué)實驗的綠色思想和可持續(xù)發(fā)展的觀念出發(fā)。所謂的可持續(xù)發(fā)展，就是指既滿足當(dāng)代人的要求，又不損害后代人滿足需求的能力。其中，以高中選修六中間的實驗化學(xué)課程模塊為例，學(xué)習(xí)化學(xué)的內(nèi)容具體分為以下幾個步驟：一是重要目標(biāo)指的是形成綠色化學(xué)的觀念；二是內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)，是指樹立綠色化學(xué)思想，形成環(huán)境保護(hù)的意識；三是活動與探究建議，是指綠色化學(xué)思想的化工產(chǎn)品的生產(chǎn)，這些對于學(xué)生學(xué)習(xí)操作化學(xué)實驗樹立良好的環(huán)境意識和綠色思想具有重要的意義。 轉(zhuǎn)貼于
三、新課改下加強(qiáng)中學(xué)化學(xué)實驗的教學(xué)策略
1.化學(xué)教師要樹立正確的實驗教學(xué)理念
當(dāng)今，對于高中學(xué)習(xí)，很多老師家長學(xué)生都是抱著為了高考而學(xué)習(xí)的思想去學(xué)。加之學(xué)校由于實驗器材等的落后和缺乏使得化學(xué)實驗的教學(xué)存在著很大的困難，甚至一些學(xué)校的化學(xué)實驗已經(jīng)是名存實亡?；蛘呤墙處熢诮虒W(xué)過程中只重視認(rèn)識性的結(jié)果而忽視了學(xué)生動手操作性的培養(yǎng)等，這些都不利于學(xué)生對化學(xué)實驗的真正的了解，也無法調(diào)動學(xué)生的思維能力。因此，教師聯(lián)系學(xué)生的生活實際，明確學(xué)生學(xué)習(xí)的目的性和學(xué)生科學(xué)思維能力的培養(yǎng)。增加探究性實驗的操作，改變以往直接從實驗中找答案和現(xiàn)存的數(shù)據(jù)補(bǔ)充實驗的辦法，將實驗和化學(xué)知識技能緊密結(jié)合起來。
2.加強(qiáng)實驗教學(xué)方法的改變
化學(xué)實驗是針對某一化學(xué)課程中的問題而展開的，因此帶著問題去做實驗，然后得到解決問題的答案，是化學(xué)實驗的最終目的。因此，選擇一種好的實驗教學(xué)方法，對于提高學(xué)生的教學(xué)效率具有重要的意義。主要的實驗教學(xué)方法有：一是分組實驗法，就是利用學(xué)生的主動性和積極性在實驗中去構(gòu)建自己的實驗體系，從而培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐，形成新的知識體系。這種辦法對于培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰蛯W(xué)生參與實驗的意識作用巨大。二是演示實驗法，他是指通過教師在教學(xué)過程中演示學(xué)生觀看思考，這樣有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。三是探究實驗法，是指在尊重學(xué)生學(xué)習(xí)規(guī)律性的前提下，從學(xué)生學(xué)習(xí)的心里特點出發(fā)，發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)技能，讓學(xué)生主動探究發(fā)揮自己的潛能，有利于學(xué)生培養(yǎng)探究意識。
四、結(jié)語
高中化學(xué)在課程改革的過程中具有舉足輕重的作用。化學(xué)實驗作為化學(xué)課程中最重要的一部分，一直以來都是教師和學(xué)生關(guān)注的焦點?；瘜W(xué)實驗中一個好的教學(xué)策略，對于發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性和創(chuàng)新意識，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和思維意識具有重要的作用。但是目前，我們在化學(xué)實驗過程中，由于各種原因的影響，有一些教學(xué)策略的實際操作運行的可行性還有待進(jìn)一步驗證。
參考文獻(xiàn)
中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）38-0198-02
綠色化學(xué)體現(xiàn)了科學(xué)發(fā)展觀，是減少資源消耗、實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)和經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要科學(xué)基礎(chǔ)。它吸收了當(dāng)代化學(xué)、物理、生物、材料、信息等學(xué)科的最新理論和技術(shù)，具有明確的科學(xué)目標(biāo)和社會需要，是一門新興的交叉學(xué)科。綠色化學(xué)是化學(xué)學(xué)科發(fā)展的必然選擇，也是解決環(huán)境污染問題的重要途徑。在高?；瘜W(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)的理念，能夠使學(xué)生在進(jìn)入社會、工廠或是進(jìn)入研究領(lǐng)域之前就牢固樹立綠色化學(xué)的意識和可持續(xù)發(fā)展的意識。開展綠色化學(xué)教學(xué)改革，一方面有利于培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新型人才，另一方面可以促進(jìn)普及和傳播綠色化學(xué)的原理。近年來，我們在綠色化學(xué)教學(xué)方面進(jìn)行了一些改革和探索，在創(chuàng)新人才培養(yǎng)中收到了良好的效果。
一、加強(qiáng)綠色化學(xué)教材建設(shè)，編寫合理的教學(xué)大綱
教材是學(xué)生獲得系統(tǒng)知識、進(jìn)行學(xué)習(xí)的主要材料，也是教師進(jìn)行教學(xué)的主要依據(jù)。教材建設(shè)是衡量專業(yè)建設(shè)與課程建設(shè)成果的重要指標(biāo)，教材的質(zhì)量直接體現(xiàn)高等教育的發(fā)展水平，也直接影響高校教學(xué)的質(zhì)量。加強(qiáng)教材建設(shè)是搞好綠色化學(xué)教學(xué)改革的前提。綠色化學(xué)是化學(xué)發(fā)展的高級階段，教材的編寫應(yīng)以化學(xué)的綠色化為主線，融合化學(xué)、物理和生物的原理知識為基礎(chǔ)，體現(xiàn)化學(xué)發(fā)展的前沿性、前瞻性和創(chuàng)新性。教學(xué)大綱是根據(jù)教學(xué)任務(wù)和目的規(guī)定的教學(xué)范圍、教學(xué)體系和教學(xué)要求的基本綱要，是教師組織教學(xué)的基本依據(jù)，因此需要根據(jù)各專業(yè)特色編寫合理的教學(xué)大綱。高校要根據(jù)學(xué)科專業(yè)的特色和自己的科研優(yōu)勢進(jìn)行教材建設(shè)和大綱制定，充分發(fā)揮各高校教育模式和教學(xué)內(nèi)容的多樣性，滿足社會對不同層次人才的要求。
二、注重與學(xué)生的溝通，革新綠色化學(xué)課堂教學(xué)方法
課堂教學(xué)方法的選擇是決定課堂教學(xué)效果和效率高低的一個重要因素，是實現(xiàn)“教書育人”宗旨的重要途徑。在實際教學(xué)時，教師能否正確地選擇教學(xué)方法，是影響課堂教學(xué)質(zhì)量的重要因素。在綠色化學(xué)教學(xué)中，選擇互動式教學(xué)和啟發(fā)式教學(xué)方式，調(diào)動學(xué)生的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的獨立思考能力。教師在講解的過程中加強(qiáng)與學(xué)生的討論和交流是十分必要的，發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，將綠色化學(xué)專業(yè)知識和化學(xué)化工生產(chǎn)相融合，將綠色化學(xué)減少或消除化學(xué)污染的實例搬到課堂上，采用學(xué)生分析討論、分組辯論的方法，最后老師再加以補(bǔ)充和總結(jié)，增加師生的課堂互動，調(diào)動學(xué)生的積極性和主動性，培養(yǎng)學(xué)生的組織材料、邏輯思維和語言表達(dá)能力；同時可將本地區(qū)黃河污染的典型案例滲透到綠色化學(xué)教學(xué)中，讓學(xué)生親身體驗污染給人們生活帶來的危害，培養(yǎng)學(xué)生對環(huán)境保護(hù)和污染防治的責(zé)任感及實施綠色化學(xué)的重要性。為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在教學(xué)中設(shè)置異彩紛呈的教學(xué)環(huán)節(jié)，采用新穎別致的教學(xué)方法，運用千姿百態(tài)的教學(xué)手段和幽默風(fēng)趣的教學(xué)語言等進(jìn)行教學(xué)，使學(xué)生盡快明白和掌握教材中的重點、難點和關(guān)鍵。例如《綠色化學(xué)原理》的教學(xué)難點是設(shè)計高效催化劑，正確的選用催化劑不僅可以加速反應(yīng)的進(jìn)程，而且能從根本上減少或消除副產(chǎn)物的產(chǎn)生，從而減少污染，在教學(xué)中選擇乙烯氧化制備環(huán)氧乙烷中氧化劑的選擇，從反應(yīng)的原子經(jīng)濟(jì)性和環(huán)境效益兩個方面進(jìn)行分析，計算原子利用率，考察環(huán)境因子，最后確定銀催化劑可以滿足綠色化學(xué)的要求，實現(xiàn)乙烯氧化制備環(huán)氧乙烷清潔生產(chǎn)的目標(biāo)。
三、應(yīng)用先進(jìn)教學(xué)手段，提高綠色化學(xué)教學(xué)質(zhì)量
把現(xiàn)代化教學(xué)手段應(yīng)用到化學(xué)教學(xué)中。要改變落后的教學(xué)手段和教學(xué)模式，必須發(fā)展新的教學(xué)手段。多媒體教學(xué)在綠色化學(xué)教學(xué)中已是必不可少的手段。多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)相比較優(yōu)勢如下：①信息量大，能有效增加教學(xué)容量，通過互聯(lián)網(wǎng)及時更新綠色化學(xué)前沿資料，例如將每年美國“總統(tǒng)杯”綠色化學(xué)挑戰(zhàn)獎最新研究成果引入教學(xué)，使學(xué)生了解綠色化學(xué)研究動態(tài)。②方便、快捷，節(jié)省了教師授課時的板書時間，提高了教學(xué)效率。③形象、直觀，如反應(yīng)機(jī)理和分子結(jié)構(gòu)可以形象化地模擬出來，易于學(xué)生理解。④綜合應(yīng)用圖片、文字、視頻和動畫等資料來進(jìn)行教學(xué)，突出重點，淡化難點，使抽象難懂的知識直觀而形象。⑤活躍課堂氣氛，使教學(xué)活動富有啟發(fā)性，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的趣味，寓學(xué)于樂。多媒體教學(xué)在一定程度上有利于提高教學(xué)效率，但如果過多依賴多媒體課件，會使教師和學(xué)生之間失去互動性；教師授課節(jié)奏快，學(xué)生無法跟上講課的進(jìn)度，對知識點一知半解，無法消化。因此，教師不應(yīng)該完全依賴多媒體課件，正確處理好多媒體課件教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)的關(guān)系。我們在綠色化學(xué)教學(xué)中，運用現(xiàn)代教學(xué)媒體，并與傳統(tǒng)教學(xué)手段有機(jī)組合，共同參與教學(xué)全過程，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的趣味和可理解性，明顯提高了教學(xué)效果。
四、鼓勵學(xué)生參與科研項目，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力
教學(xué)與科研是高校工作的兩個重要職能，教學(xué)與科研的結(jié)合是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的主要途徑。大學(xué)生參加科研項目的意義在于激發(fā)大學(xué)生的科研興趣，強(qiáng)化理論與實踐的結(jié)合，拓寬知識面，獲得更多、更新的知識，提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)。讓學(xué)生參與科研活動，不僅有利于培養(yǎng)團(tuán)隊協(xié)作精神、鍛煉社會交際能力，而且也可以培養(yǎng)創(chuàng)新能力、正確的科學(xué)態(tài)度，為今后從事科學(xué)研究或創(chuàng)新性工作打下良好的基礎(chǔ)。從大一開始，蘭州交通大學(xué)就積極引導(dǎo)和鼓勵大學(xué)生參與教師科研項目，學(xué)生可以憑自己的興趣自由選擇參與科研實驗，團(tuán)委和實驗管理處提供場地、資金，筆者指導(dǎo)的大學(xué)生創(chuàng)新項目組獲得第七、八屆挑戰(zhàn)杯甘肅省大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽一等獎和三等獎，項目組成員考取了北京大學(xué)、南京大學(xué)、華東理工大學(xué)和天津大學(xué)的研究生。
五、結(jié)合綠色化學(xué)學(xué)科前沿，調(diào)動學(xué)生的積極性
營造校園濃厚的學(xué)術(shù)氛圍，邀請專家學(xué)者做綠色化學(xué)發(fā)展前沿專題報告，舉辦博士論壇，組織開展綠色化學(xué)知識和實驗競賽，吸引更多學(xué)生參與學(xué)術(shù)科研，提升我校學(xué)生的學(xué)術(shù)科研水平。并且在課外，以綠色化學(xué)原理及應(yīng)用為主線，布置課程論文，讓學(xué)生應(yīng)用學(xué)校館藏和網(wǎng)上資源，收集整理資料，撰寫論文，促進(jìn)學(xué)生理解和應(yīng)用理論知識，培養(yǎng)他們的基本科研素養(yǎng)，激發(fā)學(xué)生在教學(xué)中的主動參與性，充分發(fā)揮其學(xué)習(xí)主體性，轉(zhuǎn)變其被動的學(xué)習(xí)方式為科學(xué)的探究性學(xué)習(xí)方式。
總之，在綠色化學(xué)教學(xué)中通過強(qiáng)化教材建設(shè)、更新教學(xué)方法和教學(xué)手段、開展前沿專題講座，吸納學(xué)生參與科研等途徑，加強(qiáng)綠色化學(xué)理論知識與實際的聯(lián)系和融合，不斷推進(jìn)綠色化學(xué)教學(xué)改革，為培養(yǎng)適應(yīng)化學(xué)化工建設(shè)需要的創(chuàng)新型人才發(fā)揮其重要的基礎(chǔ)作用。
參考文獻(xiàn)：
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環(huán)境意識是人們通過一系列心理活動過程而形成的對環(huán)境保護(hù)的認(rèn)識和行為傾向，是人對自然環(huán)境的理論、情感、意志、知覺等觀念形態(tài)的總和，它包括了環(huán)境倫理意識、對環(huán)境科技知識和常識的了解、環(huán)境政治經(jīng)濟(jì)與法制意識以及環(huán)境心理意識。環(huán)境意識已成為人類文化素質(zhì)的重要組成部分，它將使人的言語行為更具有目的性和自覺性，使個體能夠主動的認(rèn)識、評價和保護(hù)環(huán)境，自覺地調(diào)控自身的言語行為，使之更符合規(guī)范與道德。早在1992年，我國政府就明確提出了“加強(qiáng)環(huán)境基于“環(huán)境意識”培養(yǎng)的高職綠色化學(xué)教育柳州城市職業(yè)學(xué)院 張 琳教育，不斷提高全民族的環(huán)境意識”的對策。高職學(xué)生畢業(yè)后，他們將承擔(dān)生產(chǎn)一線、社會服務(wù)等領(lǐng)域主要崗位的工作，提高這一學(xué)生群體的環(huán)境意識水平，樹立可持續(xù)發(fā)展的觀念，對經(jīng)濟(jì)、社會的持續(xù)、健康發(fā)展具有不可估量的作用。顯然，環(huán)境意識是高職學(xué)生應(yīng)具備的素養(yǎng)。
（二）高職院校開展綠色化學(xué)教育的必要性
許多環(huán)境問題都與化學(xué)物質(zhì)有著直接的關(guān)系，具備一定的化學(xué)知識使得人們在碰到環(huán)境問題時能夠做出及時的辨別和判斷，并得出解決的方法手段，以減小環(huán)境危害，保障人體健康。綠色化學(xué)是化學(xué)學(xué)科的前沿，化學(xué)學(xué)科的特點，決定了綠色化學(xué)教育在培養(yǎng)和提升學(xué)生環(huán)境意識中具有較其他學(xué)科更多的優(yōu)勢。高職院校學(xué)生，通過接受綠色化學(xué)教育，會逐步具備綠色化學(xué)的思想，具備綠色觀念，直至能用綠色化學(xué)的思維方式來指導(dǎo)自己的工作，用綠色化學(xué)的方法手段來解決生產(chǎn)生活實踐中可能碰到的環(huán)境問題，而且，他們將成為一個具有較高環(huán)境意識的群體，用自己的行為影響身邊的每一個人?，F(xiàn)如今，國際社會已將綠色環(huán)境、綠色家園作為共同追求的目標(biāo)，國內(nèi)各行各業(yè)都已經(jīng)意識到要生存、要發(fā)展，就必須在資源的合理利用、降低能耗、環(huán)境保護(hù)這些方面加以足夠的重視，甚至是讓其成為行業(yè)企業(yè)的發(fā)展理念和文化?；诖?，行業(yè)企業(yè)對員工提出了更高的要求，也寄予了更高的期望，員工的環(huán)境意識、可持續(xù)發(fā)展意識、較強(qiáng)的社會責(zé)任感，將幫助行業(yè)企業(yè)長久處于不敗之地。由此可見，在高職院校中實施綠色化學(xué)教育符合社會可持續(xù)發(fā)展的需求，是必要的。在高職院校開展基于“環(huán)境意識”培養(yǎng)的綠色化學(xué)教育，不僅可以讓綠色化學(xué)教育的目的、目標(biāo)更明確，而且教育內(nèi)容、教育途徑的選擇也更易于讓高職院校所接受。
二、基于“環(huán)境意識”培養(yǎng)的高職綠色化學(xué)內(nèi)容體系構(gòu)建
綠色化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容包括以下幾大方面：綠色化學(xué)原則、綠色化學(xué)理念、綠色化學(xué)原理、綠色化學(xué)技術(shù)和綠色工藝等?；诟呗殞W(xué)生的知識結(jié)構(gòu)及能力特點，在開展綠色化學(xué)教育的過程中，內(nèi)容的選擇非常關(guān)鍵，我們不需要去追求專業(yè)深度，而應(yīng)該把教學(xué)重點放在原則、理念上，選擇一些貼近實際、反映學(xué)科與技術(shù)、技術(shù)與生活生產(chǎn)，體現(xiàn)環(huán)境保護(hù)的內(nèi)容，同時介紹一些化學(xué)領(lǐng)域中涉及到環(huán)境、倫理、道德、法律等方面的知識。也就是說在高職中開展綠色化學(xué)教育，教學(xué)目標(biāo)可定位在讓學(xué)生建立起一種可持續(xù)發(fā)展的理念，強(qiáng)化學(xué)生的綠色觀念，時刻牢記人類對于環(huán)境與社會的責(zé)任感，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境意識。綠色化學(xué)恰好可以承載環(huán)境意識培育和環(huán)境知識傳輸這一核心任務(wù)。
三、基于“環(huán)境意識”培養(yǎng)的高職綠色化學(xué)教育實施途徑
課堂教學(xué)是開展綠色化學(xué)教育的主陣地，能夠較系統(tǒng)的讓學(xué)生接受綠色化學(xué)知識的教育，然而受到教學(xué)課時數(shù)及學(xué)生知識結(jié)構(gòu)的影響，在高職院校中，綠色化學(xué)課程作為必修課開設(shè)很少，多以選修課的形式開設(shè)。為了讓綠色化學(xué)教育在高職院校中的普及面更廣，使更多學(xué)生的環(huán)境意識得到提升，可考慮靈活多樣的實施途徑。
（一）安排綠色化學(xué)教育講座
選擇學(xué)生較為關(guān)注的社會熱點問題，比如綠色食品、赤潮的危害、異常天氣的形成、新能源、生態(tài)城市建設(shè)等，從化學(xué)學(xué)科的角度，有針對性地開展專題講座，這不僅能夠使學(xué)生掌握綠色化學(xué)的相關(guān)知識，還能進(jìn)一步提升環(huán)境認(rèn)識。
（二）利用環(huán)境保護(hù)紀(jì)念日，開展主題宣傳
3月17日世界保護(hù)臭氧層日、3月22日世界水日、4月22日世界地球日、6月5日世界環(huán)境日，利用這些環(huán)境保護(hù)紀(jì)念日開展主題班團(tuán)會，舉辦專題宣傳欄等，充分挖掘隱含的綠色化學(xué)知識，對學(xué)生進(jìn)行綠色化學(xué)宣傳，教育學(xué)生在日常生活中，從身邊點點滴滴的小事做起，時刻牢記環(huán)境保護(hù)的責(zé)任，保護(hù)我們的大家小家。
一、課上：地理課化學(xué)課生物課，課課有環(huán)保
學(xué)校在地理學(xué)科開設(shè)了“家鄉(xiāng)美”校本課程。教師帶領(lǐng)學(xué)生運用課本中所討論的人類面臨的人口、資源、環(huán)境、發(fā)展等問題的探索思路，以本土化校研究為載體，讓學(xué)生針對家鄉(xiāng)環(huán)境情況展開調(diào)查，并提出合理建議。在培養(yǎng)學(xué)生調(diào)研能力的同時培養(yǎng)了學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的情懷?；瘜W(xué)學(xué)科開設(shè)了“生活中的化學(xué)”校本課程。以教材中的化學(xué)實驗為藍(lán)本，鼓勵學(xué)生利用生活中的素材來進(jìn)行化學(xué)實驗探究。比如，教師提出“如何讓一杯污水凈化”的問題，讓學(xué)生通過猜想和討論進(jìn)行開放性實驗，從中體會污水凈化的艱難，培養(yǎng)學(xué)生“防止水污染”的意識。再比如，教師提出“如何防止氮氧化合物污染”的問題，讓學(xué)生自主設(shè)計小實驗證明自己的猜想，在此之中讓學(xué)生清晰認(rèn)識到大氣污染的危害，從而提升其保護(hù)大氣的意識。生物學(xué)科開設(shè)了“保護(hù)我們的生態(tài)圈”校本課程。學(xué)生通過自制的“生態(tài)瓶”探索生態(tài)平衡的原理，并且獲得如何保持生態(tài)平衡的知識。學(xué)生通過對生態(tài)瓶的制作和保護(hù)過程，更加熱愛自然，主動參與到保護(hù)地球的行動中來。除了專門開設(shè)的校本課程，一些人文學(xué)科也通過“學(xué)科滲透”的方式將環(huán)境教育融入到日常教學(xué)中，環(huán)境教育成為“情感、態(tài)度和價值觀”教學(xué)目標(biāo)的重要方面。高中語文教學(xué)內(nèi)容有相當(dāng)一部分與環(huán)境有關(guān)，比如《瓦爾登湖》、《寂靜的春天》，學(xué)校語文教師在完成這些課程之后，舉辦了“春暖花開”環(huán)保征文比賽。讓學(xué)生運用課文中所學(xué)寫作手法宣傳并反思環(huán)保。高中英語學(xué)科也利用電影課的機(jī)會給學(xué)生播放《2012》等英文電影，讓學(xué)生在感知環(huán)境保護(hù)的同時，熟悉英語文化。心理校本課堂上，教師用多個體驗活動讓學(xué)生熟悉校園，并進(jìn)行“領(lǐng)養(yǎng)綠樹”“文化建設(shè)”等活動，在幫助學(xué)生適應(yīng)環(huán)境的同時也樹立愛護(hù)校園環(huán)境的意識。在學(xué)校，課堂是環(huán)境教育最大的舞臺。在這里，環(huán)境教育隨著學(xué)科教育慢慢滲透到學(xué)生內(nèi)心深處，伴隨學(xué)生健康成長。
二、課外：你登山我登山他登山，山山觀綠色
龍崗附中地理位置優(yōu)越，背靠神仙嶺，緊鄰大運山，自然景觀秀美，人文底蘊(yùn)豐富，學(xué)校也經(jīng)常組織學(xué)生外出，在體驗中踐行環(huán)境教育理念。學(xué)校周圍山嶺連綿，樹木郁郁蔥蔥，給學(xué)生提供了天然的遠(yuǎn)足的基地。無論在草長鶯飛的初春，還是秋高氣爽的中秋，都是登山的好時節(jié)。學(xué)校多次組織學(xué)生參加“保護(hù)山林”、“親近自然”等主題的登山活動。一方面，登山活動可以培養(yǎng)學(xué)生登高望遠(yuǎn)的情懷，另一方面，也增加了學(xué)生親密接觸自然的機(jī)會，增進(jìn)環(huán)保意識。學(xué)校還組織部分具有一定環(huán)境保護(hù)知識與環(huán)保熱情的學(xué)生成立了“綠色小記者站”。為了踐行低碳生活的環(huán)保理念，小記者站的綠色小記者們達(dá)成共識以自行車作為外出調(diào)研、采訪和交流的交通工具。由站長定期組織小記者們進(jìn)行校園環(huán)?；顒訄蟮?，社區(qū)居民環(huán)境滿意度調(diào)查等活動。作為一所年輕的學(xué)校，華中師大龍崗附中懷抱著綠色的夢想，一直在為建立集自然與人文環(huán)境之美為一體的品牌學(xué)校而不懈努力。在深圳市龍崗區(qū)第29屆青少年科技創(chuàng)新大賽中，學(xué)校學(xué)生針對社區(qū)環(huán)境問題調(diào)研的論文《關(guān)于龍崗區(qū)住宅小區(qū)、公園種植夾竹桃的相關(guān)調(diào)查與研究》榮獲三等獎；學(xué)生自主完成的科技小制作“一次性杯子龍鱗燈”和“分類垃圾桶”均獲得一等獎，學(xué)生“變廢為寶”制作的“車輪鐘”獲得三等獎。學(xué)生參加環(huán)保為主題的比賽的熱情更加堅定老師們做好環(huán)境教育的信心。環(huán)境教育并非一朝一夕的事情，雖然前進(jìn)的路上會出現(xiàn)各種困難，但學(xué)校將利用好得天獨厚的區(qū)域優(yōu)勢，依托華中師范大學(xué)與華師一附中的優(yōu)質(zhì)資源，結(jié)合自身的條件，完善學(xué)校的自然環(huán)境與人文環(huán)境，實現(xiàn)綠色夢想，打造品牌學(xué)校。
作者：劉彩賓陳靜雯林宇平單位：深圳市龍崗區(qū)華中師范大學(xué)龍崗附屬中學(xué)
通過緊密結(jié)合教材基礎(chǔ)知識或重點知識的應(yīng)用性知識的補(bǔ)充、討論與交流，一方面可以使學(xué)生從化學(xué)的角度逐步認(rèn)識自然與環(huán)境的關(guān)系，分析有關(guān)的社會現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系生活、社會中的化學(xué)問題的意識，另一方面可以提供給學(xué)生未來發(fā)展所需要的基礎(chǔ)的化學(xué)知識和技能，培養(yǎng)學(xué)生運用化學(xué)知識和科學(xué)方法分析和解決簡單問題的能力。
二、進(jìn)行熱點滲透教學(xué)
教學(xué)過程中為學(xué)生提供與學(xué)習(xí)內(nèi)容相關(guān)的各種情景素材如化學(xué)史料，日常生活中生動的自然現(xiàn)象和化學(xué)事實等，能夠強(qiáng)化學(xué)生對化學(xué)與生活有關(guān)、對生活有用的意識，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)。如現(xiàn)行高中化學(xué)教材中“人類保護(hù)臭氧層的行動”，這既是一個自然科學(xué)問題，也是一個“人文意識”問題，圍繞“從電冰箱的普及與換代到臭氧層”開展探究，指導(dǎo)學(xué)生查閱文獻(xiàn)，訪問網(wǎng)站，獲得知識。在講授重金屬汞的性質(zhì)時，可以結(jié)合生活實際討論其危害，講述汞蒸汽對人體的危害可以使學(xué)生們認(rèn)識到用行動防止汞污染的重要性，例如怎樣清理破碎的水銀溫度計、如何處理含汞的廢舊電池、廢日光燈管等，使學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，這使化學(xué)教學(xué)更貼近于社會實踐，同學(xué)們在學(xué)習(xí)過程中會覺得所學(xué)知識富有時代感，具有實用價值，有助于培養(yǎng)學(xué)生對未來的人文關(guān)懷，將自然科學(xué)融入整個人類文化的背景中思考和分析。
三、進(jìn)行生活與化學(xué)關(guān)系專題教學(xué)
高中化學(xué)專題教學(xué)能有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并可拓展學(xué)生的知識面，具體教學(xué)形式可以將生活中的化學(xué)與書本中的化學(xué)的聯(lián)系以專題講座的形式介紹給學(xué)生，介紹化學(xué)的過去、現(xiàn)在和未來，介紹世界高新技術(shù)發(fā)展的動態(tài)與趨勢，介紹化學(xué)在高新科技領(lǐng)域中的作用，介紹化學(xué)與其它學(xué)科之間的相互滲透，介紹化學(xué)與社會的關(guān)系，如健康、保健、能源、資源、環(huán)境等社會問題。例如可以向?qū)W生講解當(dāng)前化學(xué)合成材料的發(fā)展概況，人類已經(jīng)可以制造出可以替代人體多個部位的化學(xué)材料。四、與生活中化學(xué)知識相關(guān)的實驗探究教學(xué)
化學(xué)實驗是進(jìn)行科學(xué)研究的重要手段，是培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力的有效途徑，在化學(xué)實驗的基礎(chǔ)上，學(xué)生從具體的形象思維轉(zhuǎn)入抽象的邏輯思維，從而提高理性認(rèn)識。化學(xué)實驗還可以培養(yǎng)學(xué)生謹(jǐn)慎的科學(xué)態(tài)度，以貼近生活和發(fā)生在身邊的化學(xué)現(xiàn)象為素材，組織探究實驗活動，既培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣，又使學(xué)生感受到化學(xué)在國民經(jīng)濟(jì)及生活中的實際運用。例如選取日常生活的素材可進(jìn)行“鮮果中維生素C的還原性”、“自制肥皂與肥皂的洗滌作用”、“用生活中的材料制作簡易電池”、“溫度對加酶洗衣粉的洗滌效果的影響”等實驗。選取與化學(xué)有關(guān)的社會問題為實驗內(nèi)容可進(jìn)行“用氧化還原滴定法或電化學(xué)分析法測定污水中的化學(xué)耗氧量”、“用淀粉自制吸水材料，并進(jìn)行模擬保水試驗”等實驗。通過化學(xué)實驗來解釋和解決日常生活和社會實際問題，對于拓展化學(xué)實驗的功能，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，具有十分重要的意義和價值。
五、進(jìn)行與生活有關(guān)的論文寫作教學(xué)
布置學(xué)生撰寫小論文或課題報告，探討實驗中的問題或?qū)懗鲎约旱捏w會。教師向?qū)W生介紹撰寫小論文的基本要求和方法，從學(xué)生實際出發(fā)，文字能力不做高要求，只要論據(jù)能說明論題，條理清楚，說得明白就達(dá)到了要求。例如，將“糖類”設(shè)計成主題為“糖類與生活”的拓展課，課前充分發(fā)動學(xué)生積極參與，提出他們感興趣的課題，引導(dǎo)他們提煉成“糖在生活中的分布”、“血液中的葡萄糖”、“糖與糖尿病”、“糖與減肥”、“糖與健康”等小課題。然后把全班學(xué)生組合成幾個組進(jìn)行專題研究，同學(xué)們查找資料、走訪調(diào)查、統(tǒng)計數(shù)據(jù)、進(jìn)行實驗，在組內(nèi)充分交流討論的基礎(chǔ)上，形成課題報告。
此外，遵循自愿的原則，鼓勵學(xué)生將課外新聞記者材料用自己的語言加以組織，寫出科技小論文。在將閱讀材料整理成文章，并發(fā)表自己的見解的過程中，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究問題的學(xué)風(fēng)，促進(jìn)學(xué)生獨立思考，提高自學(xué)能力的組織語言的能力。
教材中的教學(xué)內(nèi)容是教師教和學(xué)生學(xué)的直接依據(jù)，不同的教學(xué)內(nèi)容對應(yīng)不同的教學(xué)策略和教學(xué)方法?；瘜W(xué)教學(xué)內(nèi)容可分為基本概念、基本理論、元素化合物知識、化學(xué)用語、化學(xué)計算以及化學(xué)實驗等，不同類型的教學(xué)內(nèi)容具有不同的特點。并非所有的教學(xué)內(nèi)容都適合或者說都能很好地聯(lián)系社會和生活實際。本文就當(dāng)前化學(xué)教學(xué)與學(xué)生生活不能緊密聯(lián)系的現(xiàn)狀提出將生活中的化學(xué)滲透在化學(xué)教學(xué)中的相關(guān)教學(xué)方法，將所學(xué)知識運用在社會生活中，這有助于提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。這樣的教學(xué)方式也給教師提出了更高的要求，要求教師要接受這樣一種適應(yīng)學(xué)生發(fā)展的教學(xué)方式，并愿意在教學(xué)中付諸實現(xiàn)，同時還要加強(qiáng)自身的專業(yè)化學(xué)習(xí)，注意搜集各種新知識，注重引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識各科知識的普遍聯(lián)系，只有這樣才可以在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生真正的進(jìn)入化學(xué)學(xué)科的殿堂。
參考文獻(xiàn)：
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中圖分類號：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9795（2013）08（a）-0032-02
無機(jī)化學(xué)課程是高等農(nóng)林院校化工各專業(yè)一門重要的必修課，它是培養(yǎng)化工類本科各專業(yè)技術(shù)人才的整體知識結(jié)構(gòu)及能力結(jié)構(gòu)的主要組成部分，同時也是后續(xù)課程的基礎(chǔ)課。是一門實踐性、綜合性很強(qiáng)的課程，也是一門實驗科學(xué)。本課程是研究無機(jī)化學(xué)基本原理以及以無機(jī)化學(xué)基本原理為指導(dǎo)研究元素的學(xué)科。因此，有其自身的規(guī)律與特點。同時，本課程是化工類各專業(yè)的第一門主要基礎(chǔ)課程，起著銜接中學(xué)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容與為后繼大學(xué)化學(xué)課程打基礎(chǔ)的“承上啟下”的重要作用。其教學(xué)方法和考試手段的改革是多年來努力的目標(biāo)和方向。
學(xué)以致用是學(xué)習(xí)的最終目標(biāo)，考試是現(xiàn)代高等教育中最基本、最重要的教學(xué)質(zhì)量測定和檢查方式，是整個教學(xué)工作過程中不可缺少的一項重要環(huán)節(jié)[1]，是對教師教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生學(xué)習(xí)效果的最直接的評價和檢測方式。然而傳統(tǒng)的期末一次性考試模式在對學(xué)生進(jìn)行綜合素質(zhì)評價的過程中存在著諸多問題。第一，由于平時考核次數(shù)少，平時學(xué)習(xí)沒有壓力，很多學(xué)生不能主動學(xué)習(xí)，臨到期末考試前，為了考試及格，臨時“抱佛腳”，加班加點“開夜車”，如此被動的學(xué)習(xí)，只能是囫圇吞棗，一知半解，不能將知識點融會貫通，學(xué)習(xí)效果必然很差；第二，期末考試所占比重過大，因而導(dǎo)致“一考定音”的現(xiàn)象；再者是考試形式比較單一，一般采用卷面成績（一般占總成績的80%）加平時作業(yè)（一般占總成績的20%）的考核方式，這種單一的考核方式使學(xué)生知識面得不到較好的擴(kuò)展，不能對學(xué)生的語言組織和表達(dá)能力以及個性發(fā)展進(jìn)行有效的鍛煉，因此，就無法全面地評價學(xué)生對所學(xué)知識的掌握程度和綜合運用知識的能力，達(dá)不到以考促學(xué)的效果。
中國高等教育學(xué)會會長周遠(yuǎn)清在東北林業(yè)大學(xué)做報告時提出知識、能力和素質(zhì)是人才培養(yǎng)的三要素。為了全面提高高校的人才培養(yǎng)質(zhì)量，針對無機(jī)化學(xué)課程的特點，為此，我們準(zhǔn)備對高等農(nóng)林院?；じ鲗I(yè)無機(jī)化學(xué)這門課程的考試方式進(jìn)行改革探索，即進(jìn)行N級考核方式。進(jìn)行N級考核方式，也就是把傳統(tǒng)的讓學(xué)生學(xué)一學(xué)期考兩小時變成天天考、周周考、月月考，這樣“考”出來的學(xué)生，就認(rèn)為“考”其實就是學(xué)，就學(xué)得最扎實，也就不會怕考，那么獲取知識的能力、分析問題的能力、創(chuàng)新能力以及組織能力等都會在平時的“考”中逐步顯現(xiàn)出來[2]。但考試方式的改革需要各高等農(nóng)林院校的教務(wù)部門的大力支持。
N級考核方法，包括課程學(xué)術(shù)論文或?qū)W術(shù)報告、隨堂小節(jié)測驗、課后作業(yè)、每章專題討論和課堂質(zhì)疑五部分，具體實施如下。
1 課程學(xué)術(shù)論文或?qū)W術(shù)報告
無機(jī)化學(xué)這門課程，大一的學(xué)生在高中的時候都有所接觸，很多學(xué)生自認(rèn)為學(xué)好無機(jī)化學(xué)應(yīng)該沒有問題，再加上一開始無機(jī)化學(xué)是高中和大學(xué)的一個銜接，知識點比較簡單，調(diào)查顯示很多的學(xué)生不會把很多精力放到這門課程上來，只是在上課的時候來聽一下，課外時間也不進(jìn)行預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)，最后的結(jié)果就可想而知了。為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣和主動獲取知識的方法，改變學(xué)生高中固有的學(xué)習(xí)方式。在上課的初期，可給學(xué)生擬定多個有關(guān)化學(xué)發(fā)展前沿和研究熱點的論文題目，如“無機(jī)納米功能材料、綠色無機(jī)化學(xué)、納米無機(jī)材料、無機(jī)化學(xué)合成新技術(shù)”以及“無機(jī)材料在生活中的應(yīng)用”等。學(xué)生可以從中選取一個題目，也可以自己選擇更感興趣的與無機(jī)化學(xué)有關(guān)的其他題目，在老師的指導(dǎo)下上網(wǎng)或去圖書館查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料，撰寫課程學(xué)術(shù)論文。開課之初給出題目，在學(xué)習(xí)無機(jī)化學(xué)課程的過程中任課教師可有計劃地介紹些有關(guān)前沿話題，在課程結(jié)束時收這個報告。教師根據(jù)論文綜合質(zhì)量給出相應(yīng)的分值，其項在考核總成績里占10%。
完成論文重要的前提是學(xué)生必須閱讀大量的相關(guān)書籍，特別是老師推薦的文章。這種讓學(xué)生撰寫課程學(xué)術(shù)論文的形式可以促使學(xué)生主動閱讀大量課外讀物，讓學(xué)生在掌握基礎(chǔ)知識的基礎(chǔ)上，及時了解無機(jī)化學(xué)的發(fā)展動態(tài)和前沿?zé)衢T話題，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考和善于總結(jié)的能力，同時，也為進(jìn)入大二的創(chuàng)新實驗以及高年級設(shè)計實驗階段的文獻(xiàn)調(diào)研及論文撰寫打下良好的基礎(chǔ)。也可鼓勵學(xué)生將小論文制作成PPT進(jìn)行學(xué)術(shù)報告，這樣可鍛煉學(xué)生的自我展示能力，更好的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，知識面更好地得到擴(kuò)展和延伸。
2 隨堂小節(jié)測驗
文章編號：1008-0546（2012）03-0006-02 中圖分類號：G632．41 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B
doi：10.3969／j．issn．1008－0546．2012．03．003
一、生活化教學(xué)問題的提出
聯(lián)合國教科文組織在《學(xué)會生存》中指出，學(xué)生不僅要學(xué)會生存，還要學(xué)會學(xué)習(xí)，學(xué)會生活。長期以來，化學(xué)教學(xué)受到知識本位的影響，受制于高考的壓力，逐漸脫離了實踐基礎(chǔ)，脫離了與生活息息相關(guān)的內(nèi)容，原本神秘有趣的化學(xué)教學(xué)變成了概念、規(guī)律、原理、現(xiàn)象的記憶，學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣正漸漸的消褪，長此以往，學(xué)生將喪失運用化學(xué)知識去解決實際問題的能力。
二、生活化教學(xué)問題的理論基礎(chǔ)及現(xiàn)實意義
1．生活化教學(xué)的理論基礎(chǔ)
生活化教學(xué)問題的理論基礎(chǔ)是生活教育理論、建構(gòu)主義和國際理科課程STS教育。
美國教育家杜威提出了“教育即生活”的觀點，強(qiáng)調(diào)教育具有生活的意義。我國著名教育家陶行知先生，將杜威的學(xué)說加以改造，提出了“生活教育”理論，即“生活即教育”、“社會即學(xué)?！薄ⅰ敖虒W(xué)做合一”。
建構(gòu)主義是認(rèn)知理論的一個重要分支，其核心內(nèi)容是以學(xué)生為中心，強(qiáng)調(diào)學(xué)生對知識的主動探索、主動發(fā)現(xiàn)和對所學(xué)知識意義的主動建構(gòu)。
STS教育是指科學(xué)―技術(shù)―社會教育，在教學(xué)中可以創(chuàng)造出新的教學(xué)情境，拓展知識視野，以具體的實際問題驅(qū)動，滲透學(xué)生感興趣的知識，了解化學(xué)科技前沿。
2．生活化教學(xué)的現(xiàn)實意義
生活化教學(xué)問題的現(xiàn)實意義在于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力，初步形成一種科學(xué)的思維方法。
“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”。興趣是最好的老師，將生活元素融入化學(xué)課堂教學(xué)，使學(xué)生積極主動地投身課堂學(xué)習(xí)，將極大地提高課堂學(xué)習(xí)效率，使學(xué)生樂于探究物質(zhì)變化過程中的奧秘，體驗科學(xué)探究的艱辛和喜悅，感受化學(xué)世界的奇妙與和諧。
創(chuàng)設(shè)生活化情境，實施生活化教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力。關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的如食品烹飪、美容保健、毒物、穿戴、環(huán)境、日用品、藥物化學(xué)等社會熱點問題。利用化學(xué)知識揭穿現(xiàn)實生活中的某些騙術(shù)，辨別真?zhèn)位蚪忉尲傧?。如有些不法分子利用人們對化學(xué)物質(zhì)性質(zhì)的缺失，設(shè)計了某款能夠排毒的產(chǎn)品，利用碘酒和維生素C的氧化還原反應(yīng)和現(xiàn)象，誘使人們上當(dāng)。再如傷天害理的三鹿奶粉中添加的“三聚氰胺”到底是什么物質(zhì)，對人體有什么危害，廠家為何要加入它。通過對這些實際生活中遇到的具體問題的探索，提高學(xué)生分析、解決問題的能力。
三、生活化教學(xué)的基本原則
（1）生活化原則：課堂教學(xué)的基礎(chǔ)是學(xué)生的“已有生活經(jīng)驗”，如果沒有學(xué)生的現(xiàn)實生活感受和體驗，生活化教學(xué)就無從談起。
（2）主體性原則：學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，教師要能夠充分發(fā)揮學(xué)生的主體地位，要創(chuàng)設(shè)和諧的教學(xué)氛圍，建立融洽的師生關(guān)系，調(diào)動他們學(xué)習(xí)的積極性、主動性、自覺性和創(chuàng)造性，這樣才能充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。
（3）活動性原則：在教學(xué)中，通過實踐活動來達(dá)成知識的掌握和能力的培養(yǎng)的雙重目標(biāo)，利用知識講授與操作練習(xí)相結(jié)合的方式，促進(jìn)學(xué)生主動思考、大膽質(zhì)疑，并通過討論，訓(xùn)練學(xué)生的眼、手、腦，促進(jìn)大腦和思維的發(fā)展。通過形式多樣的實踐活動，實現(xiàn)認(rèn)知和理解，探索、體驗和交流，開闊眼界、激發(fā)興趣。
（4）聯(lián)系性原則：化學(xué)作為一門中心學(xué)科，與物理、生物、醫(yī)藥、材料等有著千絲萬縷的聯(lián)系?！墩n程標(biāo)準(zhǔn)》提出要“幫助學(xué)生認(rèn)識化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系”，要“關(guān)注人類面臨的與化學(xué)相關(guān)的社會問題”，要“重視化學(xué)與其他學(xué)科之間的聯(lián)系”。我們只有把研究的問題背景放大到整個人類社會的時候，我們的教學(xué)就從狹隘的課堂延伸到了整個社會。
四、生活化教學(xué)的實踐策略
1．課堂“導(dǎo)入”生活化
（1）通過生活實際引入。通過生活中一些奇異的自然現(xiàn)象抓住學(xué)生的好奇心和探索欲望，使學(xué)生在生活化的情境中學(xué)習(xí)，在疑惑中期待問題的解決。如在講金屬的電化學(xué)腐蝕時，可讓學(xué)生回憶生活中見到的鐵銹的顏色狀態(tài)（紅棕色），運用原電池原理，分析負(fù)極Fe失去2個電子生成Fe2＋，正極氧氣得電子生成OH－，而鐵銹的顏色是紅棕色，顯然和Fe3＋有關(guān)，因此聯(lián)系Fe2＋易被氧化可以得出，F(xiàn)e（OH）2受到空氣中氧氣的氧化生成Fe（OH）3，失水后生成鐵銹。
（2）通過演示實驗引入。利用實驗可以設(shè)置許多有趣的情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生的參與意識。例如在學(xué)習(xí)氯氣的性質(zhì)和用途時，可以聯(lián)系生活中“84”消毒液能使衣服褪色，而我們實驗室里面也可以模仿出這種情境。首先展示集氣瓶中的黃綠色氣體，向其中加入少量的水，形成黃綠色的溶液，再投入一些花瓣，過一會兒花瓣褪色了。上述情境，學(xué)生自然會產(chǎn)生這樣的疑問，是什么物質(zhì)能使衣物和花朵褪色呢？這個小實驗吸引學(xué)生的注意力，一下就抓住了學(xué)生的眼球。
（3）利用科學(xué)故事引入。用化學(xué)故事創(chuàng)設(shè)問題情境是一種行之有效的方法。許多化學(xué)故事妙趣橫生、引人入勝，容易激發(fā)學(xué)生的求知欲。比如在講指示劑的時候，引入波義耳的偶然發(fā)現(xiàn)，當(dāng)酸液濺到植物的花朵上引起變色的故事，繼而經(jīng)過思考和實踐發(fā)現(xiàn)了酸堿指示劑，這個科學(xué)故事可以啟迪學(xué)生，科學(xué)發(fā)現(xiàn)是科學(xué)家經(jīng)過細(xì)心觀察、勤于思考的結(jié)果，這種看似偶然實際上是一種“必然”。
（4）通過社會熱點話題引入?；瘜W(xué)與社會緊密相聯(lián)，化學(xué)是一門孕育著巨大創(chuàng)新機(jī)會的學(xué)科，與社會生產(chǎn)以及生命、環(huán)境關(guān)系緊密。如生活中接觸到的新材料、新藥物、新能源開發(fā)、環(huán)境保護(hù)等。如最近日本的“和牛變核?！钡男侣劊梢砸鲈斐扇毡竞诵孤秵栴}中的碘－131和碘－127是同位素等相關(guān)問題。
2．課堂“探索”生活化
（1）密切聯(lián)系生活，主動探究?！墩n程標(biāo)準(zhǔn)》明確指出：“化學(xué)教學(xué)，要緊密聯(lián)系學(xué)生的生活實際，從學(xué)生的生活經(jīng)驗和已有知識出發(fā)，創(chuàng)設(shè)生動有趣的情境，……”。教師要多創(chuàng)設(shè)與生活密切相關(guān)的教學(xué)情境，主動探究現(xiàn)實生活中所蘊(yùn)含的化學(xué)知識，使化學(xué)知識生活化。如有報道說廣東的一個主婦在打掃衛(wèi)生間時，為了使去污效果更好，將漂白粉和潔廁靈（主要成分為鹽酸）混合起來使用，結(jié)果產(chǎn)生一種黃綠色的氣體，把這位主婦暈倒了。通過這個故事請同學(xué)們分析，這位主婦為什么會暈倒？產(chǎn)生了什么物質(zhì)？可能發(fā)生了什么化學(xué)反應(yīng)？從而激發(fā)同學(xué)們進(jìn)行實驗探究，通過實驗探究得出這名主婦是被漂白粉和潔廁靈混合時產(chǎn)生的氯氣給毒暈了。
（2）巧妙運用各種媒體，輔助探究。多媒體技術(shù)不僅使課堂氣氛輕松愉快，激起學(xué)生的創(chuàng)造性思維，還可以使抽象的概念具體化，深奧的道理形象化，枯燥的知識趣味化。對于化學(xué)試驗中有些危險性較高、難以重現(xiàn)的實驗還可以借助教育技術(shù)手段來完成，如軟件《化學(xué)實驗室》就可以模擬出化學(xué)藥品爆炸，給學(xué)生身臨其境的效果。還可利用多媒體技術(shù)描繪微觀粒子的運動特征。如核外電子的運動，溶液中離子的遷移等等。
（3）精心設(shè)計問題情境，逐層探究。教師設(shè)計課堂提問時，要有啟發(fā)性，能最大限度地引發(fā)學(xué)生積極思考，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體性。在設(shè)計問題時，盡可能的將問題設(shè)計成“問題串”，問題串的解決是“螺旋式上升”，同時使學(xué)生的思維“螺旋式進(jìn)步”，從而提高分析問題和解決問題的能力。問題的設(shè)計還要遵循“最近發(fā)展區(qū)”理論，“跳一跳，夠得著”，而不能“望洋興嘆”，否則容易挫傷學(xué)生的積極性。如學(xué)習(xí)SO2的性質(zhì)時，學(xué)生對SO2使KMnO4溶液褪色的原理認(rèn)識不清，有同學(xué)認(rèn)為這是SO2的漂白性，也有同學(xué)認(rèn)為是SO2的還原性。針對上述疑問可以設(shè)計如下問題，若SO2使KMnO4溶液褪色是因為SO2的漂白性，那么漂白后的溶液有什么特點？（加熱后恢復(fù)原色）如何設(shè)計實驗證明你的觀點？（加熱SO2和KMnO4反應(yīng)后的溶液，觀察顏色是否恢復(fù)，如果顏色恢復(fù)則體現(xiàn)了SO2的漂白性，反之，則是SO2的還原性）；若SO2使KMnO4溶液褪色是因為SO2的還原性，那么反應(yīng)產(chǎn)物是什么？（根據(jù)方程式判斷是Mn2＋和SO42－）如何設(shè)計實驗證明產(chǎn)物的存在？（加入BaCl2溶液，觀察有無沉淀現(xiàn)象）通過這樣的層層分析，實驗探究，學(xué)生不僅可以深刻理解這樣一個具體問題，還可以運用這種思想方法解決類似的問題，從而提升學(xué)生的思維品質(zhì)。
3．課堂“訓(xùn)練”生活化
精心設(shè)計生活化的例習(xí)題。例題、習(xí)題是學(xué)生學(xué)習(xí)鞏固知識的一種有效途徑，例習(xí)題的生活化不僅可以在課堂上滲透生活知識，還可以借助于生活知識將化學(xué)問題清晰闡述。如學(xué)習(xí)了熱化學(xué)反應(yīng)方程式之后，可以讓學(xué)生完成下面這道題。
【例】家用液化氣的主要成分之一是丁烷。當(dāng)10kg丁烷完全燃燒并生成二氧化碳和液態(tài)水時放出的熱量為5×105kJ。又知1mol液態(tài)水汽化時需吸收44kJ熱量，則1mol丁烷完全燃燒產(chǎn)生氣態(tài)水時放出的熱量為
（ ）
A．2900kJ B．2680kJ C．3120kJ D．2856kJ
通過這道例題，既可以復(fù)習(xí)熱化學(xué)反應(yīng)方程式的書寫等相關(guān)知識，還清晰的認(rèn)識到為什么有機(jī)物常被用作燃料。
4．課堂“延伸”生活化
教學(xué)不只是在課堂，校外是更大的課堂，教師要帶著領(lǐng)學(xué)生走出課堂，走上社會，親身實踐，讓學(xué)生在更開放、更廣闊的空間里面自由探索，并在實踐中享受獲取知識的快樂。如學(xué)完酸堿指示劑后，指導(dǎo)學(xué)生在家里用深紅色的花瓣、蘿卜皮等為原料制酸堿指示劑，來探究日常生活中的醋、檸檬汁、蘇打水、肥皂水、食鹽水等溶液的酸堿性問題；用蛋殼代替化學(xué)藥品檢驗碳酸鹽。另外，還可以通過化學(xué)肥料的鑒定；沉淀法和電化學(xué)方法進(jìn)行污水的處理問題等，使我們的課堂向社會延伸。
此外，像圖書館、博物館、化工廠、網(wǎng)路資源等都是有益的課外補(bǔ)充。
生活化教學(xué)并不是將知識刪繁就簡的簡約化，而是將難點重點知識通過生活化的情景來演繹；生活化教學(xué)更不是什么靈丹妙藥，不是所有的問題都要用生活化教學(xué)來解決，只有適切的才是需要的。只有把握生活化教學(xué)真諦，才能成為課堂教學(xué)的源頭活水。
參考文獻(xiàn)
［1］ 葉斕．讓課堂煥發(fā)出生命活力――論中小學(xué)教學(xué)改革的深化［J］．教育研究，1997，（9）
