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篇1

根據(jù)我市建設(shè)工程實際情況，向各縣（市、區(qū)）建設(shè)主管部門和施工企業(yè)、監(jiān)理企業(yè)等單位下發(fā)或轉(zhuǎn)發(fā)了相關(guān)文件，制定了具體的大檢查活動實施方案，將活動的目標(biāo)任務(wù)分解落實到各縣(市、區(qū))建設(shè)行政主管部門、各職能科室、各安全責(zé)任主體單位和各責(zé)任人員。

二、施工現(xiàn)場檢查情況

1、為認真落實大檢查行動的工作部署，我局及時組織對全市建設(shè)領(lǐng)域的安全生產(chǎn)進行了安全大檢查。特別是對重點項目的安全隱患進行了全面檢查：一是針對保障性住房工程，全面展開質(zhì)量安全大檢查；二是針對市政工程、供（排）水、城市燃氣；三是針對深基坑、高大模板、高處作業(yè)、起重機械設(shè)備等事故多發(fā)部位和易引發(fā)群死群傷事故等環(huán)節(jié)，狠抓隱患排查和整改，做到整改措施、做到整改措施、責(zé)任、資金、時限和預(yù)案“五到位”，及時消除安全隱患。

2、在本次大檢查行動中，共對16個建筑工地進行了抽查，現(xiàn)場糾正安全違規(guī)行為71件次，對5個存在較大安全問題的項目發(fā)出了安全隱患整改通知書，共消除安全隱患近百項。對1個項目進行了通報批評，并作不良行為記錄。

檢查了東湖山公園等3個游樂場所的設(shè)施設(shè)備、5家燃氣企業(yè)、在建的市政工程設(shè)施、水廠二期工程、水廠、水廠、市污水處理廠等6個自來水公司在建項目、以及水廠生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、自來水管網(wǎng)的安全運行狀況。

3、通過檢查，絕大部分施工現(xiàn)場規(guī)劃有序、合理，場地整潔。安全生產(chǎn)責(zé)任制度健全，各施工項目在期間安排了工地值班人員。在要求各施工企業(yè)對所承建的施工項目開展安全自查的基礎(chǔ)上，我局對建筑工程實體開展了安全隱患排查工作，各施工現(xiàn)場“三寶、四口、五臨邊”的安全防護措施基本符合有關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。在施工現(xiàn)場設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志齊全。

三、存在的問題

篇2

為確保市場繁榮穩(wěn)定，消費安全放心，高新工商所在去年的元旦、春節(jié)、五一、六一、中秋、十一等節(jié)日期間，組織全體干部在轄區(qū)內(nèi)認真開展了以確保包裝食品安全為主要內(nèi)容的節(jié)日市場專項整治工作。在節(jié)日市場專項整治工作中，工商所在對轄區(qū)內(nèi)的各行各業(yè)進行全面清理檢查的基礎(chǔ)上，堅持把人民群眾反映強烈、關(guān)系人民群眾生命健康和安全的飲料、酒、奶制品、兒童食品、營養(yǎng)保健食品、豆制品、腌制品、調(diào)味品、罐頭、食用油等十大類品種食品作為監(jiān)管重點，對轄區(qū)內(nèi)分布在XX農(nóng)貿(mào)市場、XX社區(qū)、XX社區(qū)、XX社區(qū)、XX路、XX路、XX路等重點市場和重點區(qū)域內(nèi)的70余戶經(jīng)營包裝食品的經(jīng)營戶進行了重點檢查。一年來，工商所依法收繳過期變質(zhì)食品138袋（包、瓶）、“三無”食品13包、各種假冒香煙238包;責(zé)令4戶不具有備案登記證明的180多盒盒裝月餅和56件（每件100個）散裝月餅作下柜處理。

二、認真開展了農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品安全專項檢查

去年6月份，XX工商所以迎接“GMS會議”開展交通和衛(wèi)生環(huán)境整治為契機，堅持“全面整治、突出重點，狠抓落實，確保質(zhì)量”的原則，按照宣傳動員、整治工作、查缺補漏、鞏固考核的階段性要求，對轄區(qū)內(nèi)群眾反映強烈的XX農(nóng)貿(mào)市場的“臟、亂、差”問題進行了重點整治。在整治工作中，XX工商所采取重點清查與經(jīng)常巡查的方法，重點對糧食制品、肉類制品、蔬菜水果、水產(chǎn)品、干制菌品等五大類品種進行了檢查。沒有發(fā)現(xiàn)病死肉、注水肉、私宰肉、未經(jīng)檢驗檢疫的各類肉食品，也沒有發(fā)現(xiàn)非法使用化學(xué)物質(zhì)加工的禽類制品，使用甲醛、工業(yè)堿等有害物質(zhì)浸泡的水產(chǎn)品及水制品，非法使用保鮮劑和化學(xué)品保鮮、加工水果，劣質(zhì)大米或變質(zhì)糧食加工的糧食制品，以及各種使用變質(zhì)原料、質(zhì)量低劣原料和超標(biāo)使用食品添加劑的農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品。在此基礎(chǔ)上，高新工商所積極幫助市場開辦者對市場內(nèi)部進行了規(guī)范，使達江農(nóng)貿(mào)市場“臟、亂、差”的“老、大、難”問題得到了有效解決，面貌煥然一新。

三、嚴厲查處制售假冒偽劣食品違法案件

篇3

我局接到縣里的文件后，立即在衛(wèi)生信息網(wǎng)上轉(zhuǎn)發(fā)給各醫(yī)療單位，并于8月26日召開了專項工作會議各醫(yī)療單位主要負責(zé)人參加的會議，認真學(xué)習(xí)貫徹縣里的文件精神。大家一致認為，要想搞好這次大檢查，必須在抓好自身學(xué)習(xí)、提高認識的基礎(chǔ)上，搞好廣泛的宣傳發(fā)動，充分調(diào)動廣大群眾和社會各界參與、支持的積極性。各醫(yī)療單位地積極召開專題會議利用LED顯示屏等，展開的宣傳活動。

二、落實措施，突出重點，確保危舊房屋安全大檢查工作不走過場

這次檢查工作，我們認真按照文件要求，對全縣衛(wèi)生系統(tǒng)門診樓、住院樓、職工宿舍樓全面排查，重點檢查了屬嚴重危舊房屋和存在重大隱患的危舊房屋。由于全縣衛(wèi)生系統(tǒng)房屋數(shù)量多、分布廣、工作難度大，這次檢查主要采取了以下措施：首先，在衛(wèi)生局領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)一布置下，各醫(yī)療單位法定代表人為責(zé)任人負責(zé)本單位的自查工作，危舊房屋安全大檢查，做到了分工明確、各負其責(zé)。其次，將危舊房屋安全管理工作與安全生產(chǎn)工作相結(jié)合，使危舊房屋安全大檢查工作扎實、排危措施果斷。通過這次危舊房屋安全大檢查，共檢查房屋63處（幢），檢查的建筑面積達23599平方米。共查出部份危舊房20處（幢），建筑面積達5828平方米。對檢查中發(fā)現(xiàn)的嚴重危舊房屋和有重大隱患的危舊房屋立即登記注冊，并擬文申請縣房屋質(zhì)量檢查組進行安全鑒定，屬局部危房的，進行排危加固維修并立即組織實施；對存在重大隱患危及人身安全的危舊房屋，立即采取堅決措施，責(zé)令人員搬離。

三、堅持治標(biāo)與治本相結(jié)合，加強房屋安全管理的日常工作

總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，我們深深感到，要鞏固這次大檢查的成果，必須堅持治標(biāo)和治本相結(jié)合，在加強日常管理上下功夫。為此，我局借大檢查的東風(fēng)，堅持邊查邊改邊立的原則，扎扎實實做好一些基礎(chǔ)性工作。

四、存在問題

（一）個別醫(yī)療衛(wèi)生院領(lǐng)導(dǎo)不夠重視，對開展自查工作不及時，安全隱患排查不到位，安全宣傳教育需進一步加強。

（二）安全鑒定人員對房屋使用安全，相關(guān)專業(yè)知識掌握不夠全面，工作存在于衛(wèi)生系統(tǒng)內(nèi)部判斷階段，還未得到縣質(zhì)檢站的進一步認定。

（三）部分醫(yī)療機構(gòu)安全生產(chǎn)排查工作規(guī)章制度還不健全。

五、下一步工作計劃

篇4

為嚴格落實上級部署，組織開展好此次文化市場安全大檢查工作，局召開班子會，詳細研

究檢查方案，成立了以局長黎同志為組長、副局長地力夏提為副組長,法制、業(yè)務(wù)部門負責(zé)同志為成員的文化市場安全大檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并組織全體執(zhí)法人員認真學(xué)習(xí)《通知》精神，為此次安全大檢查活動的順利開展做好前期準(zhǔn)備工作。

二、檢查整改、逐一落實

篇5

一、大力加強板房安排點安全工作

保證廣大人民群眾生命和財產(chǎn)安全，辦事處結(jié)合實際情況，制定完善了小區(qū)災(zāi)民集中安排點平安生產(chǎn)責(zé)任制度》小區(qū)平安檢查及隱患排查整改演講制度》小區(qū)置點平安事故應(yīng)急救援制度》科小區(qū)安排點平安事故演講制度》落實了相關(guān)責(zé)任人，并明確其工作職責(zé)和具體工作方案。并定期請消防部門進行消防演練，對板房居民進行平安知識培訓(xùn)。進一步落實平安責(zé)任追究制度，從根本上加強了安排點用水、用電、用氣、用火、防雷等安全，保證入住居民的平安過渡。為了提高過渡期間災(zāi)民集中安排點的平安監(jiān)督管理水平,預(yù)防和遏制廣大災(zāi)民再次遭受各類平安事故襲擊。

二、繼續(xù)加大對城區(qū)平安生產(chǎn)的督查

針對檢查出的各類平安隱患，辦事處安委會組織社區(qū)并牽頭相關(guān)單位不定期對城區(qū)進行全面的平安檢查和抽查。立即制定相應(yīng)整改措施，及時消除平安隱患。各社區(qū)、民營企業(yè)對平安工作也相當(dāng)重視，對發(fā)現(xiàn)的各類隱患及時上報、及時整改。

三、不時加強平安工作的宣傳

加大對城區(qū)以防火、交通平安、民營企業(yè)的平安生產(chǎn)宣傳教育工作，街道辦事處積極組織協(xié)調(diào)市上相關(guān)部門及各社區(qū)利用平安生產(chǎn)例會、平安培訓(xùn)會議、并結(jié)合重大節(jié)日和全民平安月活動。并利用電視、報刊、社區(qū)墻報、板報、專欄等多種形式對廣大社區(qū)居民進行大張旗鼓的宣傳，做到家喻戶曉，使平安意識深入人心。

四、突出重點。認真開展各項專項整治

（一）平安生產(chǎn)“三項行動”

全面開展平安生產(chǎn)“三項行動”成立了平安生產(chǎn)“三項行動”領(lǐng)導(dǎo)小組，辦事處堅持“平安第一、預(yù)防為主、綜合治理”方針。加強對活動的組織領(lǐng)導(dǎo)。并召開了由社區(qū)、轄區(qū)民營企業(yè)參與的專題會議，研究部署工作的落實。認真落實平安生產(chǎn)檢查制度。各社區(qū)和各生產(chǎn)單位對隱患排查治理專項行動工作做了安排安排，制定了行動方案，落實專人負責(zé)，將專項行動落實到具體部門、項目，并認真進行自查和處置，切實排查和整治一批安全隱患；組織、布置、督查本單位對照所屬行業(yè)和領(lǐng)域的專項行動重點內(nèi)容進行自查自改。

（二）危險化學(xué)品、煙花爆竹平安專項整治

進行查“三違”查隱患、查制度、查培訓(xùn)、查應(yīng)急救援體系等的五查“活動，辦事處安辦對?；飞a(chǎn)企業(yè)、?；肥褂闷髽I(yè)、加油站、加氣站、罐裝液化氣經(jīng)銷門市部及煙花爆竹經(jīng)銷點。對危險源進行排查，對所查出的問題，督促進行整改；對?；飞a(chǎn)、使用企業(yè)要加強危化品出入庫房及運輸過程中的監(jiān)控；對煙花爆竹經(jīng)銷點要查制度、查消防隱患，督促其安全達標(biāo)，重點查處非法銷售和不規(guī)范儲存；對加油站、加氣站、液化氣經(jīng)銷點要查制度、查職責(zé)、查消防隱患，嚴格防火措施，消除火災(zāi)隱患。

（三）公眾聚集場所消防專項整治

篇6

為確保市場繁榮穩(wěn)定，消費安全放心，高新工商所在去年的元旦、春節(jié)、五一、六一、中秋、十一等節(jié)日期間，組織全體干部在轄區(qū)內(nèi)認真開展了以確保包裝食品安全為主要內(nèi)容的節(jié)日市場專項整治工作。在節(jié)日市場專項整治工作中，工商所在對轄區(qū)內(nèi)的各行各業(yè)進行全面清理檢查的基礎(chǔ)上，堅持把人民群眾反映強烈、關(guān)系人民群眾生命健康和安全的飲料、酒、奶制品、兒童食品、營養(yǎng)保健食品、豆制品、腌制品、調(diào)味品、罐頭、食用油等十大類品種食品作為監(jiān)管重點，對轄區(qū)內(nèi)分布在XX農(nóng)貿(mào)市場、XX社區(qū)、XX社區(qū)、XX社區(qū)、XX路、XX路、XX路等重點市場和重點區(qū)域內(nèi)的70余戶經(jīng)營包裝食品的經(jīng)營戶進行了重點檢查。一年來，工商所依法收繳過期變質(zhì)食品138袋（包、瓶）、“三無”食品13包、各種假冒香煙238包;責(zé)令4戶不具有備案登記證明的180多盒盒裝月餅和56件（每件100個）散裝月餅作下柜處理。

二、認真開展了農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品安全專項檢查

去年6月份，XX工商所以迎接“GMS會議”開展交通和衛(wèi)生環(huán)境整治為契機，堅持“全面整治、突出重點，狠抓落實，確保質(zhì)量”的原則，按照宣傳動員、整治工作、查缺補漏、鞏固考核的階段性要求，對轄區(qū)內(nèi)群眾反映強烈的XX農(nóng)貿(mào)市場的“臟、亂、差”問題進行了重點整治。在整治工作中，XX工商所采取重點清查與經(jīng)常巡查的方法，重點對糧食制品、肉類制品、蔬菜水果、水產(chǎn)品、干制菌品等五大類品種進行了檢查。沒有發(fā)現(xiàn)病死肉、注水肉、私宰肉、未經(jīng)檢驗檢疫的各類肉食品，也沒有發(fā)現(xiàn)非法使用化學(xué)物質(zhì)加工的禽類制品，使用甲醛、工業(yè)堿等有害物質(zhì)浸泡的水產(chǎn)品及水制品，非法使用保鮮劑和化學(xué)品保鮮、加工水果，劣質(zhì)大米或變質(zhì)糧食加工的糧食制品，以及各種使用變質(zhì)原料、質(zhì)量低劣原料和超標(biāo)使用食品添加劑的農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品。在此基礎(chǔ)上，高新工商所積極幫助市場開辦者對市場內(nèi)部進行了規(guī)范，使達江農(nóng)貿(mào)市場“臟、亂、差”的“老、大、難”問題得到了有效解決，面貌煥然一新。

三、嚴厲查處制售假冒偽劣食品違法案件

篇7

本轄區(qū)共有學(xué)校食堂31家、托幼機構(gòu)食堂40家，其中農(nóng)村學(xué)校食堂24家、托幼機構(gòu)食堂10家。有2家學(xué)校食堂、2家托幼機構(gòu)食堂未取得餐飲服務(wù)許可證；大部分學(xué)校食堂已安排從業(yè)人員進行健康檢查。轄區(qū)學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂食品安全總體情況較好。

2、檢查工作的實施情況。

根據(jù)工作要求我局于3月5日通知全旗各學(xué)校開展食堂食品安全自檢工作，自查時間為7天。結(jié)合年初工作計劃和局里工作部署，我局于3月12日組織相關(guān)科室開展學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂食品安全專項檢查，本次檢查按著“全面覆蓋、突出重點”的原則，對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂進行了全面檢查，檢點突出、不留死角，檢查共出動檢查車1臺，專項檢查人員4人，共檢查9天。

3、本次檢查的具體情況及結(jié)果

本次共檢查學(xué)校食堂31家，其中2家未取得許可證從事餐飲服務(wù)，有1家農(nóng)村學(xué)校、1家城鎮(zhèn)學(xué)校食堂場所設(shè)施、設(shè)備不全或不符合要求，有9家學(xué)校食堂采購食品原料索證不符合要求，索取的食品檢驗報告非當(dāng)批次報告，各學(xué)校餐具消毒執(zhí)行情況較好，絕大部分學(xué)校不使用食品添加劑，學(xué)校食堂每餐食物留樣率100%.

本次檢查托幼機構(gòu)食堂40家，其中2家未取得許可證從事餐飲服務(wù)工作，有9家托幼機構(gòu)食堂場所設(shè)施、設(shè)備不全，主要為餐具清洗，消毒池不健全或無粗加工用洗肉池、洗菜池，有9家托幼機構(gòu)食堂餐具清洗、消毒不符合要求。

在檢查中對學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂使用亞硝酸鹽及是否制售冷葷涼菜情況進行了檢查，無違規(guī)操作現(xiàn)象。

4、檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題。

本次檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題是部分農(nóng)村學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備不健全，不能滿足加工操作要求，存在食品安全隱患。農(nóng)村學(xué)校食堂采購食品原料索證不全及托幼機構(gòu)餐飲具清洗消毒不符合要求現(xiàn)象較為突出。另外，加工程序不合理，工用具沒有明顯標(biāo)識現(xiàn)象也較多。

篇8

開展農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全檢查工作總結(jié)

為切實加強食品安全管理，及時排查食品安全風(fēng)險隱患，打擊違法違規(guī)行為，規(guī)范食品經(jīng)營秩序，根據(jù)市局文件要求，我局立即高度重視，組織各基層站所加強對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部的食品安全監(jiān)管，現(xiàn)將此次工作開展情況總結(jié)如下：

一、周密部署，明確重點。此次檢查主要以農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點檢查地段，以銷售過期食品為檢點，檢查內(nèi)容主要包括：1、食品經(jīng)營者索證索票、進貨查驗責(zé)任落實情況、查驗記錄是否規(guī)范和記錄是否齊全；2、對食品經(jīng)營場所食品經(jīng)營條件保持情況、衛(wèi)生狀況、冷藏冷凍食品溫度等方面的監(jiān)督檢查；3、堅決杜絕超過保質(zhì)期食品存在，督促食品經(jīng)營者對在售和庫存的食品及食品原料等進行定期檢查；4、對食品標(biāo)簽標(biāo)識的監(jiān)督檢查。

二、加大力度，確保實效。本次檢查我局共出動執(zhí)法人員余人次，出動執(zhí)法車輛臺次，共檢查超市、食品小經(jīng)營店、小作坊等共余家。本次檢查發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營戶未按要求離地離墻擺放食品、生活用品和食品混放、食品未按要求索證索票等問題比較突出，未發(fā)現(xiàn)過期食品，針對發(fā)現(xiàn)的問題，我局執(zhí)法人員要求經(jīng)營戶進行整改。

下一步，我們將繼續(xù)加強農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全監(jiān)督檢查工作，加大檢查頻次，落實經(jīng)營單位主體責(zé)任，切實規(guī)范食品經(jīng)營秩序，維護民眾食品安全。

篇9

(一)城區(qū)商品糧的監(jiān)督檢查

檢查組通過對糧油儲備購銷公司福祿倉糧食批發(fā)市場、儲備購銷公司糧油三門市、××區(qū)源達糧食商場、食用油批發(fā)門市、部分個體糧油經(jīng)營大戶油進行檢查，一看qs標(biāo)識、二看生產(chǎn)合格證、三看出廠時間、四看保質(zhì)期、五看進貨檢驗單、六看是否建立糧食經(jīng)營臺賬，通過“六看”所經(jīng)營的糧食都有qs標(biāo)識、生產(chǎn)合格證、出廠時間，沒有超過保質(zhì)期，未發(fā)現(xiàn)陳化糧。

(二)加工大米的監(jiān)督檢查

目前，××區(qū)區(qū)域內(nèi)只有兩家大米加工企業(yè)，即××中南米廠、區(qū)糧油儲備購銷公司精米加工廠。檢查組通過對××區(qū)中南米廠、糧油儲備購銷公司精米加工廠車間的原糧、成品糧進行檢查，原糧秈稻附有××市糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站的檢驗報告，該批糧食符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并屬非陳化糧(宜存)。加工出來的大米品質(zhì)好附有××市綜合技術(shù)檢測中心檢驗報告，屬合格產(chǎn)品。

(三)農(nóng)村糧食市場的檢查

檢查組通過對灑漁糧食市場、樂居糧食市場、蘇家院糧食市場上市的大米、玉米及小雜糧進行檢查，沒有發(fā)現(xiàn)陳化變質(zhì)的糧食。

(四)學(xué)校食堂的檢查

篇10

     我所按照全縣夏季食品安全監(jiān)督檢查工作的統(tǒng)一部署，分別成立了夏季食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，把夏季食品安全監(jiān)督檢查與2009年食品安全專項整治有機結(jié)合起來，明確職責(zé)分工，完善工作措施。全面落實食品安全責(zé)任追究制。

     二、注重宣傳，增強群眾食品安全意識

我所開展了食品安全宣傳活動，通過各種方式各種渠道，充分利用新聞媒體、圖板展示，宣傳欄等宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識，提醒廣大群眾、在校學(xué)生注意夏季飲食衛(wèi)生，特別是夏季易暴飲暴食生冷食品。增強人們的食品安全參與意識和自我保護意識，避免了食源性疾病，突發(fā)重大食品安全事件的發(fā)生。

     三、突出重點，強化監(jiān)督檢查措施

     我所針對夏季食品安全季節(jié)性特點，切實加大了監(jiān)督查處力度，以學(xué)校、幼兒園食堂、學(xué)校周邊餐館、小飯桌、中小型餐館、冷凍飲品、冷食、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品等為重點品種進行食品安全專項檢查，從而有效的保障了全縣人民群眾的夏季食品安全。

     四、加大執(zhí)法力度，嚴肅查處違法違規(guī)行為

篇11

一、提高認識、制定方案。我縣把加強學(xué)校食堂春季食品安全專項檢查工作作為當(dāng)前的一項重要工作來抓，制定了2012年***學(xué)校食堂食品安全專項整治工作方案，從整治目標(biāo)、整治時間、整治部位和內(nèi)容、職責(zé)分工等方面進行了周密安排。

二、認真履行監(jiān)管職責(zé)，嚴格按照《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求，對食堂持餐飲服務(wù)許可證情況、從業(yè)人員持健康證情況、食品采購索證及貯存情況、食品添加劑使用情況、食品加工食品安全設(shè)施設(shè)備及布局情況和餐飲用具清洗消毒及餐廚廢棄物處置情況進行了全面檢查。同時，結(jié)合開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑和使用病害豬肉專項整治行動，重點對學(xué)校食堂食品原料采購索證索票監(jiān)督檢查的同時，著重查處在餐飲加工過程中違法添加非食用物質(zhì)和超范圍、超劑量使用食品添加劑的行為。此次專項檢查共出動執(zhí)法檢查人員113人次，車輛22輛次，檢查中小學(xué)校幼兒園食堂209家，下達《監(jiān)督意見書》209份，對不符合食品安全要求的學(xué)校食堂責(zé)令整改，對使用過期食品的學(xué)校2家食堂進行了處罰。

三、嚴格食品安全監(jiān)管，增強法律意識

一是嚴把餐飲服務(wù)許可準(zhǔn)入關(guān)。按照食品安全法律法規(guī)要求，嚴把餐飲服務(wù)許可審查關(guān)，對學(xué)校（托幼機構(gòu)）食堂全面實施從嚴管理，對學(xué)校（托幼機構(gòu)）食堂的食品安管理制度、衛(wèi)生設(shè)施、加工環(huán)境、設(shè)施布局、工藝流程、人員健康、廢棄物處理等進行全面的審查。嚴格從業(yè)人員預(yù)防性健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)制度，要求所有從業(yè)人員必須取得健康體檢合格證和食品安全知識培訓(xùn)合格后方可上崗。二是加大日常監(jiān)管力度，提高管理水平。以學(xué)校食堂作為監(jiān)督重點，嚴厲查處違法行為，通過嚴格食品安全監(jiān)管，進一步增強學(xué)校食堂經(jīng)營負責(zé)人的責(zé)任意識、法制意識和衛(wèi)生安全意識，促使他們遵紀守法、規(guī)范經(jīng)營，進一步規(guī)范了學(xué)校（托幼機構(gòu)）食堂的食品安全秩序，保障了廣大師生的飲食安全。

四、存在問題

對于學(xué)校（托幼機構(gòu)）的餐飲服務(wù)食品安全，我們始終作為監(jiān)督工作重中之重，不斷強化對學(xué)校（托幼機構(gòu)）餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督工作，但由于受各方面因素的影響，還有一些學(xué)校（托幼機構(gòu)）食堂衛(wèi)生狀況不容樂觀。主要表現(xiàn)為：一是部分托幼機構(gòu)食堂設(shè)施簡陋。食堂廚房面積小，缺乏必要的“三防”、消毒、保潔、冷藏設(shè)施等，主要負責(zé)人對食堂餐飲服務(wù)食品安全工作尚不夠重視，舍不得在食堂投入必需的衛(wèi)生設(shè)備，極易造成食品安全隱患；二是從業(yè)人員素質(zhì)較低。在檢查中發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)校食堂冷藏設(shè)備內(nèi)生熟食品混放，加工用具生熟混用，食品加工不規(guī)范，個人衛(wèi)生不良等，這些都是從業(yè)人員素質(zhì)低的表現(xiàn)；三是大部分食堂未設(shè)置專門的留樣冰箱（特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)托幼機構(gòu)），食品未按要求留樣（留樣數(shù)量不夠、未生熟留樣）；四是食品原料進購索證臺帳建立不規(guī)范，未按要求索證登記。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，餐監(jiān)所已下達監(jiān)督意見書要求學(xué)校（托幼機構(gòu)）進行整改，縣教育局針對此次檢查和自查中發(fā)現(xiàn)的問題，積極督促整改，落實整改責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任人和整改措施，確保整改到位，對暫時難以整改到位的，加強管理，并制定整改計劃，限期整改。同時，要求各學(xué)校（托幼機構(gòu)）加大食堂衛(wèi)生設(shè)施投入，加強對餐飲服務(wù)食品安全日常管理，大力開展預(yù)防食物中毒的衛(wèi)生知識宣傳。

五、下一步工作思路

通過努力，我縣學(xué)校托（幼機構(gòu)）的餐飲服務(wù)食品安全整體形勢良好，未發(fā)生重大食品安全事件，但與上級的要求還有很大的差距。為此，下一步工作中，我縣將切實履行監(jiān)管職責(zé)，提高思想認識、加強領(lǐng)導(dǎo)，積極探索托幼機構(gòu)的監(jiān)管模式，加大學(xué)校（托幼機構(gòu)）食堂餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督執(zhí)法力度，加大對從業(yè)人員的食品安全知識培訓(xùn)力度，提高從業(yè)人員食品安全知識，開展學(xué)生健康教育，提高學(xué)生自我保護能力。同時，需要縣食品安全委員會高度重視和相關(guān)部門協(xié)助配合，只有加強部門協(xié)調(diào)，同心協(xié)力，才能真正做好學(xué)校及托幼機構(gòu)食品衛(wèi)生安全工作，才能保障師生身體健康。