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篇1

生物學是一門以實驗為基礎的學科，而且知識涉及面廣、容量大，尤其是在初中階段。而現(xiàn)階段生物學科作為一門非中考科目，很少有學生能自覺地進行課前預習和課后復習，絕大多數(shù)學生對生物知識的學習僅限于課堂上的45分鐘。那么，如何在有限的45分鐘內(nèi)使學生最有效地獲取知識，培養(yǎng)學生的生物學素養(yǎng)，只能從提高課堂效率方面來達到生物新課標的要求。

一、要更新觀念，不斷提高自身素質(zhì)，從而提高課堂效率

改變應試教育中普遍存在“三重三輕”觀念：即重知識，輕能力；重結(jié)論，輕過程；重認識，輕情感。

1.現(xiàn)在不少老師把“知識點”看得比什么都重要，認定缺一點就不扎實、不嚴密，因而不遺余力地向?qū)W生灌輸，而忽視對學生能力的培養(yǎng)，學校教育重要的是要求教師教會學生如何去學習，怎樣去研究，又怎樣去做人。總之，就是如何提高學生素質(zhì)水平，提高學生的分析、解決問題的能力?！皩W好本領建設祖國”，這句口號中所說的本領，主要是指能力，而不僅僅是知識。

2.教與學，一直被認為是認知領域的活動。這不錯，但并不全面，因為教與學的主體是人，而人有情感，重情感。試想如果老師講課時無精打采，學生就不可能興致勃勃，學生如果滿肚子不高興，聽課就不可能聚精會神，因此，教師除了以淵博的知識解疑釋惑，還應該以飽滿的情感感染學生，并且善于發(fā)現(xiàn)和調(diào)整學生情感變化，使其智商與情商統(tǒng)一，達到良好的認知狀態(tài)。

3.學生減負就意味著給老師加壓。老師只有對學生有愛的情感，有愛的行動還遠遠不夠，還必須不斷提高自身的素質(zhì)，掌握科學育人的方法，有駕馭課堂的能力。

二、課前充分備課，設計合理、高效的教學過程，從而提高課堂效率

備課包括備教材、備學生、備板書、備教具等。備課越充分、教案設計得越詳細、越科學合理，課堂教學效率就會越高。課堂上就會減少“損耗”，從而能夠大大提高課堂教學效率。

1.認真研究生物新課標。培養(yǎng)學生能力的高低與教師把握新課標的程度呈正比例關系。認真把握新課標，明確目標，明確標準內(nèi)容，使其內(nèi)化成教學目標。在日常備課中力爭做到：根據(jù)標準分析學生情況；根據(jù)標準選擇教學內(nèi)容；根據(jù)標準進行測試與評價。只有學生把學習要求內(nèi)化成動力，才能轉(zhuǎn)化成能力。

2.吃透教材，結(jié)合實際，設計高質(zhì)量的教學方案。教學方案是教師對整節(jié)課教學設計意圖的體現(xiàn)，教案設計得好壞與否關系到整節(jié)課能否順利開展，能否吸引學生的注意力，使學生最大限度地掌握本節(jié)課的知識，是實現(xiàn)生物課堂教學高效率的必要前提。針對學生已有的知識基礎、認知水平、能力水平，結(jié)合學校已有的實際條件，才能確定一節(jié)課的教學目標、重點、難點、所需的教具、教法、學法及教學過程。

在教學方案設計中，教學過程設計是重點。教師在設計教學過程時，除了寫自己的教學思路外，還應把在課堂中可能發(fā)生的突發(fā)事件做出預測，并將學生思考問題的時間考慮進去。只有充分考慮到這些因素，設計出的教學方案才具有可操作性。那種照抄書本或只摘錄知識要點、照搬他人現(xiàn)成教案或沿用自己舊教案的方法是極不可取的。

三、課堂上轉(zhuǎn)變教師的教學方式和學生的學習方式，從而提高課堂效率

多種教學方法相結(jié)合，取長補短優(yōu)化結(jié)合。比較常用的有講授法、討論法、談話法、引導發(fā)現(xiàn)法、自學輔導法、實驗法、情境教學法等。在特定的教學環(huán)境中均能取得良好的教學效果。因此，要發(fā)揮課堂教學的最佳效率，就必須發(fā)揮每一種教學方法的優(yōu)勢，克服其劣勢，實現(xiàn)教學方法的優(yōu)化與組合，使方法結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)、合理，各種方法優(yōu)勢互補，長短相濟，立體結(jié)合。

例如，教師在課堂上，合理地選擇、組合和使用掛圖、模型、投影及多媒體等直觀手段，展示或再現(xiàn)不同的生物及其生命活動的情況，不僅可以形象、直觀地向?qū)W生傳授生物知識，而且可以激發(fā)學生學習生物學的興趣，集中學生的注意力，還能打破時空的限制，增加課堂信息容量，提高課堂效率。調(diào)查結(jié)果表明，經(jīng)常使用直觀教學手段開展教學，學生普遍對生物課感興趣，測試成績優(yōu)良。

例如，采用啟發(fā)式教學方式，通過恰當?shù)脑O問調(diào)動學生學習的主動性。在教學過程中，教師提出的問題一定要有啟發(fā)性，鼓勵學生提問和爭論。不論是講解還是做觀察實驗，都要設計好調(diào)動學生思維的問題，突出啟發(fā)性，而不是告訴學生結(jié)論，以調(diào)動學生學習的主動性，加深學生對知識的理解，提高課堂效。

轉(zhuǎn)變學習方式就是要變學生機械接受知識為學生自主探究學習，把學生的主體性、能動性、獨立性、創(chuàng)造性在探究性學習過程中得以張揚和發(fā)展，從而培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神、實踐能力、懷疑意識、批判意識。

課堂中，給學生留一個思維的空間，也就給了學生消化、吸收、發(fā)現(xiàn)、馳騁的廣闊天地。在有限的知識探索過程中，最大限度地開發(fā)了學生的思考力、理解力,應用知識解決問題的能力。有利于培養(yǎng)學生獨立思考的習慣，有利于創(chuàng)新思維的形成，有利于提高學生的思維品質(zhì)，提高學生的語言表達能力，充分體現(xiàn)了課堂教學中教師為主導，學生為主體的地位；充分調(diào)動了學生的主觀能動性，使學生最大限度地參與到課堂教學中，教學效果事半功倍。

四、練習到位，當堂檢測，鞏固課堂教學效果是提高課堂效率的有力保證

練習是檢驗學生學習效果的有效途徑之一。這就要求教師在課堂練習題的設計和靈活使用上下功夫。生物課堂教學中安排練習的時間要根據(jù)教學內(nèi)容的不同需要靈活掌握，可以安排在剛上課的復習鞏固時，可以穿插在新知識的傳授過程中，也可以安排在課堂教學內(nèi)容完成之后。同時，教師設計的練習要有一定的梯度，以便照顧到不同層次學生的要求，讓不同層次的學生都能體會到成功的喜悅。課堂練習題的提前設計和在課堂上的靈活使用，能當堂檢測和鞏固課堂教學效果。教師可以根據(jù)檢測結(jié)果調(diào)整教學節(jié)奏，并及時進行矯正教學等，這對確保生物課堂教學優(yōu)質(zhì)、高效十分有益。

參考文獻：

[1]張行濤，郭東岐.新世紀教師素養(yǎng).

篇2

食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

一、教學目標

1、能描述消化系統(tǒng)的組成和種種消化酶的作用。

2、通過探究唾液對淀粉的消化作用，說明口腔中的消化過程。

3、能夠概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。

4、能說明小腸與吸收功能相適應的特點。

5、唾液對淀粉的消化作用的活動中，學習探究實驗的研究方法。

二、教學重點難點

1、重點

①描述人體消化系統(tǒng)的組成;探究唾液對淀粉的消化作用。

②概述食物中消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程;解釋小腸與吸收功能相適應特點。

2、難點

①舉例說出消化系統(tǒng)與其消化功能相適應的結(jié)構(gòu)特點。

②認識酶在消化過程的重要作用。

③描述食物在口腔、胃、小腸內(nèi)的主要變化。;

④描述小腸結(jié)構(gòu)特點，解釋為什么小腸是吸收的主要器官。

三、教學方法：探究活動

四、課時安排：4課時

五、教學過程

第一課時 消化管和消化腺組成消化系統(tǒng)

(一)、創(chuàng)設情境，導入新課

當我們見到美味可口的食物，總是又想吃又怕胖，這可怎么辦呢?你有沒有同樣的煩惱?難道食物中所有營養(yǎng)物質(zhì)都會被身體吸收?有的人吃得再多仍然很瘦，有的人吃得很少也發(fā)胖，這是為什么呢?請同學們觀看小品：(課件演示)

胖生： 飯菜不好吃，我堅決不吃;飯菜好吃，我就狼吞虎咽。過了一陣，糟了!胃脹得受不了。哦，肚子又疼起來了。老師，我要上廁所。

胖生：唉!我走路好累哦，跑也跑不動，穿衣服又難看，真羨慕你們那么苗條。哼!平時我還沒有他們吃得多，真是喝水都要長胖哦!

小結(jié)：看來，人體的消化吸收與體態(tài)的胖瘦有密切的關系。今天我們就來探究一下，食物在人體內(nèi)是怎樣被消化吸收的?

(二)、合作交流，解讀探究

1、消化系統(tǒng)的組成

演示 用掛圖或課件演示消化系統(tǒng)的整體形態(tài)和各部分的模型，辨護消化管各部分和消化腺各部分。

小組合作學習 在四人學習小組內(nèi)交流，說出消化系統(tǒng)的組成。嘗試說出消化管各部分的形態(tài)和位置。嘗試描述消化腺的形態(tài)和位置。

游戲 把消化系統(tǒng)組成的各器官名稱卡片，打亂順序分發(fā)給參加排序游戲的同學，看看大家對它們的結(jié)構(gòu)位置掌握的如何?

2、消化道

(1)、口腔

討論并小結(jié)：

①牙：人體中的牙齒是最堅硬的器官，可分為門齒、犬齒的臼齒。

②舌：肌肉質(zhì)的舌，主要的功能是辨別食物的味道、攪伴食物、輔助發(fā)音等。

(2)、食管 食物進入體內(nèi)的通道。

(3)、胃

小結(jié)：胃是消化管最膨大的部分，位于腹腔左上方。

(4)、小腸

3、消化腺 唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺(能分泌消化液)

演示：用掛圖或課件演示各種消化腺的位置和結(jié)構(gòu)。

小結(jié)：唾液腺分泌唾液，胃腺分泌胃液，腸腺分泌小腸液，肝臟分泌膽汁，胰腺分泌胰液。

(三)、本課小結(jié)

通過這節(jié)課的學習，明白了消化系統(tǒng)由消化管和消化腺組成，消化管包括口腔、咽、食管、小腸、大腸和，消化腺包括：唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺，它們能分泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，能促進消化管中的食物分解。

(四)、鞏固練習

(五)、作業(yè)布置

第2課時 探究唾液對淀粉的消化作用

復習提問：進化消化系統(tǒng)是由什么器官組成?各有什么功能?

導入新課：

進入消化系統(tǒng)的食物為什么必須經(jīng)過消化呢?食物又是怎樣被消化的呢?

演示實驗 淀粉和葡萄糖透過透析袋的差異。

討論 淀粉和葡萄糖這兩種物質(zhì)哪種能透過透析袋?如果細胞膜具有和透析膜相似的功能，請推測食物中的確良淀粉能不能直接被細胞吸收呢?

小結(jié)：淀粉不能透過透析袋，因為淀粉分子較大;而葡萄糖分子較小，能穿過透析袋進入燒杯內(nèi)水中。因此，食物中的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪等復雜的大分子有機物，必須分解為小分子物質(zhì)后，才能被消化管壁上皮細胞吸收。這一過程叫食物的消化。那么，在消化管內(nèi)食物是怎樣被消化的?食物的消化過程需要哪些條件呢?

(一)合作交流，解讀探究

活動：探究唾液對淀粉的消化作用

創(chuàng)設實驗情景：分發(fā)給每位學生一小塊饅頭讓他們細嚼饅頭時，有什么感覺?

提出問題：由學生提出問題

作出假設：由學生根據(jù)問題做出假設

設計實驗方案并實施實驗：由學生做實驗，教師巡視指導

得出結(jié)論：師生共同得出結(jié)論1、在唾液的作用下，淀粉分解成麥芽糖;

討論：“細嚼慢咽”的道理。

(二)總結(jié)實驗的過程情況

導入新的內(nèi)容

復雜的人體是由細胞構(gòu)成的，人體生命活動的實現(xiàn)也是通過細胞完成的，營養(yǎng)物質(zhì)首先要進入細胞才能被細胞利用，參與生命活動。食物中的有些營養(yǎng)物質(zhì)必須經(jīng)過加工后才能被人體利用。對，是消化液中的各種消化酶。我們今天就來看看各種消化酶的怎樣將大分子物質(zhì)“拆”成小分子物質(zhì)的。

(三)合作交流，學習新知識

1、口腔內(nèi)的消化

討論 食物入口，口腔中的器官會對食物進行怎樣的處理?

小結(jié) 食物入口，首先要經(jīng)牙齒咀嚼、切斷、撕裂、磨碎，使食物和消化液接觸。口腔口舌的味覺可避免吃下有害的物質(zhì)，在咀嚼食物時，又可借助舌的運動，將食物與唾液拌和在食團，以便吞咽。唾液中的唾液淀粉酶將淀粉消化為麥芽糖。

食物經(jīng)咽吞下，食道受到食團的刺激，管壁的肌肉自上而下地擴張和收縮，交替活動，稱為蠕動。

2、胃內(nèi)的消化

食物進入胃內(nèi)，唾液淀粉酶是否還能繼續(xù)消化淀粉?

不行，因為胃液是酸性的，唾液淀粉酶在酸性的胃液中失去活性。那么食物在胃內(nèi)發(fā)生了怎樣的變化呢? 食團進入胃內(nèi)，胃的肌肉收縮、蠕動，一方面揉碎食物，另一方面使食物與胃蛋白酶結(jié)合，在酸性條件下，胃蛋白酶活動，將食物中的蛋白質(zhì)分解為多肽。

3.小腸的消化

小腸是消化食物與吸收養(yǎng)分的主要部位。食物進入小腸后，進行最完全的消化和吸收。

食物消化的過程。

(四)、本課小結(jié)

通過這節(jié)課的學習，明白了消化系統(tǒng)由消化管和消化腺組成，消化管包括口腔、咽、食管、小腸、大腸和，消化腺包括：唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺，它們能分泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，能促進消化管中的食物分解。

(五)、鞏固練習

優(yōu)化初中生物教學方法 提高學生學習生物興趣

摘要：本文對初中生物教學方法進行了分析，作為生物教師應改變觀念，關愛、尊重學生，從提高學生的學習興趣出發(fā)，倡導有效教學，做好生物實驗教學的優(yōu)化。

關鍵詞：初中生物;教學方法;優(yōu)化

由于中考的指揮棒作用，從社會到家庭，乃至學生對初中生物學科的學習不重視，給生物教師的教學帶來了難度。如何改變這種局面，提高生物學科的教學質(zhì)量，是擺在生物教師面前的嚴峻課題，這就要求教師從自身做起，探索出提高生物教學質(zhì)量的有效途徑。

1、教師必須以發(fā)展的眼光對待生物教學

教師的價值絕不是體現(xiàn)在你所教的學生得的分數(shù)有多高，錄取上級學校的人數(shù)有多少，而在于以學生素質(zhì)的提高和學生的發(fā)展為核心，從終身教育的角度出發(fā)，教會學生“學會做人、學會認知、學會做事、學會共處、學會生存”。教師的責任和義務要求教師要為社會負責，為學生負責，教師的行為要對學生的綜合素質(zhì)和社會發(fā)展負責任。雖然生物學科沒有升學的外在動力，但可以通過主觀努力實現(xiàn)自身價值。

2、需要關愛學生、尊重學生

教師對事業(yè)的熱愛，其中也包含對學生的熱愛。關愛學生，使學生敞開心靈，有了愛心，就找到打開學生心靈的鑰匙，實現(xiàn)真正的心靈溝通，以心換心、以情換情，也才能在師生的互相解讀中產(chǎn)生共鳴，這樣學生才能愛老師，才能喜歡你所教的學科，為學生學習學科知識奠定感情基礎。

3、從提高學生的學習興趣出發(fā)

少部分學生學習生物的動機來自于力求全面發(fā)展，而大多數(shù)學生的學習來自于興趣。興趣是最好的老師，優(yōu)秀的教師不只在于他的知識占有量多少，而更重要是否能將學生的注意力集中到學習中來，在教師的引導下樂學、會學。所以教師應該根據(jù)教學目標和學生特點正確選擇教學方法，如閱讀、討論、探究、角色扮演、小組競賽等，并努力做到多種方法的最優(yōu)結(jié)合，才能有效地在教學中形成生動活潑的局面，在良好的學習氛圍中學習。

4、教師要不斷更新教育觀念，倡導有效教學

課堂教學是提高教學質(zhì)量的主要途徑，在影響課堂教學質(zhì)量的諸多因素中，教師所采用的教學方法起著決定性的作用，生物教師必須轉(zhuǎn)變觀念，認真研究和改進教學方法?！渡镎n程標準》倡導探究式學習的理念，并要求在新課程學習中應以探究學習作為主要的學習方式之一，教材中也設計了大量的有關提高學生探究能力的內(nèi)容。要使學生的素質(zhì)與能力得到發(fā)展，就應摒棄過去那種由教師代替學生學習的教學方式，盡量通過教師的引導與啟發(fā)，為學生創(chuàng)設一種適于探究的情景或氛圍，給學生以自主學習、自我發(fā)展的時間和空間，使學生充分體驗到自主學習的樂趣，學生的能力得到較為全面的發(fā)展。 積極開發(fā)新的課程資源，課程資源是決定課程目標能否達成的重要因素。教材是學生學習的工具，不是學生要學的全部內(nèi)容，也就是教師要用教材教，避免教材教的現(xiàn)象。因此，教師要充分利用現(xiàn)有的課程資源，積極開發(fā)媒體資源、社區(qū)資源、家庭資源和隱性資源，這也是深化課程改革，提高教學質(zhì)量的重要途徑。

5、重視對學生進行激勵性評價

教師的教學要面向全體學生，及時對學生進行鼓勵與肯定，極大地滿足了學生的心理需要，增強了學生的自信心和表現(xiàn)欲，同時也活躍了學生的思維，增強了學生的學習興趣，因而對學生的學習具有很大的促進作用。課堂上教師利用激勵性語言，讓所有學生都有機會得到肯定，享受到成功的喜悅，這是一些有經(jīng)驗的教師提高學習效率常用的方法。生物教師任重而道遠。

6、生物實驗教學的優(yōu)化策略

6.1充分利用好實驗室，制定合理的實驗計劃。生物是一門以實驗為基礎的學科，生物教學中實驗活動的開展是人類認識和研究生物科學的重要手段，也是生物學教學的一種重要手段。生物實驗教學的結(jié)果如何將勢必會影響到生物新課程標準的執(zhí)行效果，影響到生物教學質(zhì)量的提高。因此，對于廣大生物教師而言，在學校生物實驗室從無到有建成之后，教師就有義務，有必要利用好生物實驗室為生物教學服務，通過優(yōu)化生物實驗教學過程，激發(fā)和培養(yǎng)學生的生物學習興趣，體現(xiàn)學生生物學習的主體地位。教師作為生物實驗活動的調(diào)控者，指導者，其實驗操作的規(guī)范程度將直接影響到實驗教學的效果，教師首先要按照教材中的實驗要求，課前自己認真做幾遍，確保自己實驗操作的規(guī)范和熟練。

6.2情境化教學法，提高教學時效性。在教學中教師要聯(lián)系學生的生活實際創(chuàng)設情境，開展教學活動。從學生身邊入手，從學生已有的生活經(jīng)驗和熟悉的生產(chǎn)實際出發(fā)或從學生關心的事情做起，學生會感到親切、自然、有趣，使學生認識到自己身邊就有很多生物學問題，使學生的學習變成一種自我需要，從而喚起學生參與學習的興趣和熱情。

6.3教師要運用“語言的藝術(shù)”，活躍課堂氣氛，提高教學效果。如在復習“心臟的結(jié)構(gòu)”時，要求學生把前一節(jié)課畫的心臟結(jié)構(gòu)簡圖拿出來，結(jié)果好幾位學生緊張地在抽屜里亂翻，我很生氣，因這是特意布置要夾在書里放好的，這節(jié)課還要用這張圖學習“血液循環(huán)”，本想批評一頓，轉(zhuǎn)而一想，批評只能使學生更緊張，更想不起放在哪，于事無補，不如幽他一默。“可能有幾位同學忘了把自己的心放在哪兒?別急，慢慢找!不然，這節(jié)課就上不了了。以后可別這么粗心大意，連“心”也忘了帶了!”在同學一片善意的笑聲中，我又說“把‘心’帶來的同學先復習一下心臟的結(jié)構(gòu)。”讓學生把心收了回來。用比喻加強記憶，教師要善于挖掘教材中的形象性因素，把教材中所涉及的生物形態(tài)、習性和生活環(huán)境的內(nèi)容用生動形象的描繪，恰如其分的比喻，恰到好處的姿態(tài)和富有感染力的神情講授出來，讓學生產(chǎn)生如臨其境、如窺其貌的感覺，從而引發(fā)學生對生命的認識、對大自然的熱愛和對環(huán)境的關切。在活躍的課堂氣氛中，使他們很快進入了學習狀態(tài)，收到了事半功倍的教學效果。

7、結(jié)束語：

由于初中生物的特殊性，在教學中更應選擇優(yōu)化的教學方法，使初中生物教學達到事半功倍的效果。

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