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時間：2023-03-23 15:23:08
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第二、電大學(xué)員畢業(yè)論文的寫作一方面是對這幾年所學(xué)知識的一次全面檢驗，同時也是對學(xué)員思考問題的廣度和深度的全面考察。因此，畢業(yè)論文的選題非常重要，既要考慮論文涉及的層面，又要考慮它的社會價值。
二、畢業(yè)論文選題的原則
(一)專業(yè)性原則
畢業(yè)論文選題必須緊密結(jié)合自己所學(xué)的專業(yè)，從那些學(xué)過的課程內(nèi)容中選擇值得研究或探討的學(xué)術(shù)問題，不能超出這個范圍，否則達不到運用所學(xué)理論知識來解決實際問題的教學(xué)目的。我們學(xué)得是工商管理專業(yè)，選題當(dāng)然不能脫離這個大范疇，而且在限定的小范圍內(nèi)，也不能脫離工商管理、企業(yè)經(jīng)營去談公共事業(yè)管理或金融問題。學(xué)術(shù)研究是無止境的，任何現(xiàn)成的學(xué)說，都有需要完善改進的地方，這就是選題的突破口，由此入手，是不難發(fā)現(xiàn)問題、提出問題的。
(二)價值性原則
論文要有科學(xué)價值。那些改頭換面的文章抄襲、東拼西湊的材料匯集以及脫離實際的高談闊論，當(dāng)然談不上有什么價值。既然是論文，選題就要具有一定的學(xué)術(shù)意義，也就是要具有先進性、實踐性和一定的理論意義。對于工商管理專業(yè)的學(xué)生而言，我們可以選擇企業(yè)管理中有理論意義和實踐指導(dǎo)意義的論題，或是對提高我國企業(yè)的管理水平有普遍意義的議題，還可以是新管理方法的使用。畢業(yè)論文的價值關(guān)鍵取決于是否有自己的惡創(chuàng)見。也就是說，不是簡單地整理和歸納書本上或前人的見解，而是在一定程度上用新的事實或新的理論來豐富專業(yè)學(xué)科的某些內(nèi)容，或者運用所學(xué)專業(yè)知識解決現(xiàn)實中需要解決的問題。
(三)可能性原則
選題要充分考慮到論題的寬度和廣度以及你所能占有的論文資料。既要有“知難而進”的勇氣和信心，又要做到“量力而行”。”選題太大、太難，自己短時間內(nèi)無力完成，不行;選題太小、太易，又不能充分發(fā)揮自己的才能，也不行。一切應(yīng)從實際出發(fā)，主要應(yīng)考慮選題是否切合自己的特長和興趣，是否可以收集到足夠的材料和信息，是否和自己從事的工作相接近。一定要考慮主客觀條件和時限，選擇那些適合自己情況，可以預(yù)期成功的課題。一般來說，題目的大小要由作者實際情況而定，很難作硬性規(guī)定要求。有的同學(xué)如確有水平和能力，寫篇大文章，在理論上有所突破和創(chuàng)新，當(dāng)然是很好的。但從成人高校學(xué)生的總體來看，選題還是小點為宜。小題目論述一兩個觀點，口子雖小，卻能小題大做，能從多層次多角度進行分析論證.這樣，自己的理論水平可以發(fā)揮，文章本身也會寫得豐滿而充實。選擇一個比較恰當(dāng)?shù)男≌擃}，特別是與自己的工作或者生活密切相關(guān)的問題，不僅容易搜集資料，同時對問題也看得準(zhǔn)，論述也會更透徹，結(jié)論也就可能下得更準(zhǔn)確。
三、畢業(yè)論文選題的方法
第一、 瀏覽捕捉法。這種方法是通過對占有的論文資料快速、大量地閱讀，在比較中來確定題目的方法。瀏覽，一般是在資料占有達到一定數(shù)量時集中一段時間進行，這樣便于對資料作集中的比較和鑒別。瀏覽的目的是在咀嚼消化已有資料的過程中，提出問題，尋找自己的論題。這就需要我們對收集到的材料進行全面閱讀研究，主要的、次要的、不同角度的、不同觀點的都應(yīng)了解，不能“先入為主”，不能以自己頭腦中原有的觀點決定取舍。而應(yīng)冷靜地、客觀地對所有資料作認(rèn)真的分析思考，從內(nèi)容豐富的資料中吸取營養(yǎng)，反復(fù)思考琢磨之后，就會有所發(fā)現(xiàn)，然后再根據(jù)自己的實際確定自己的論題。
第二、 追溯驗證法。這種方法要求學(xué)員先有一種擬想，然后再通過閱讀資料加以驗證來確定選題的方法。學(xué)員應(yīng)該先有自己的主觀論點，即根據(jù)自己平時的積累，初步確定準(zhǔn)備研究的方向、題目或選題范圍。這種選題方法應(yīng)注意：看自己的“擬想”是否與別人重復(fù)，是否對別人的觀點有補充作用;如果自己的“擬想”雖然別人還沒有談到，但自己尚缺乏足夠的理由來加以論證，那就應(yīng)該中止，再作重新構(gòu)思。要善于捕捉一閃之念，抓住不放，深入研究。在閱讀文獻資料或調(diào)查研究中，有時會突然產(chǎn)生一些思想火花，盡管這種想法很簡單、很朦朧，也未成型，但千萬不可輕易放棄。
第三、 知識遷移法。電大學(xué)員通過兩年或者三年的學(xué)習(xí)，對某一方面的理論知識(經(jīng)濟或者法律或者其它)有一個系統(tǒng)的新的理解和掌握。這是對舊知識的一種延伸和拓展，是一種有效的更新。在此基礎(chǔ)之上，學(xué)員在認(rèn)識問題和解決問題的時候就會用所學(xué)到的新知識來感應(yīng)世界，從而形成一些新的觀點。理論知識和現(xiàn)實的有機結(jié)合往往會激發(fā)學(xué)員思維的創(chuàng)造力和開拓性，為畢業(yè)論文的選題提供了一個良好的實踐基礎(chǔ)和理論基礎(chǔ)。
第四、 關(guān)注熱點法。熱點問題就是在現(xiàn)代社會中出現(xiàn)的能夠引起公眾廣泛注意的問題。這些問題或關(guān)系國計民生，或涉及時代潮流，而且總能吸引人們注意，引發(fā)人們思考和爭論。電大學(xué)員在平時的學(xué)習(xí)和工作中大部分也都會關(guān)注國際形勢、時事新聞、經(jīng)濟變革。選擇社會熱點問題作為論文論題是一件十分有意義的事情，不僅可以引起指導(dǎo)老師的關(guān)注，激發(fā)閱讀者的興趣和思考，而且對于現(xiàn)實問題的認(rèn)識和解決也具有重要的意義。將社會熱點問題作為論文的論題對于學(xué)員搜集材料、整理材料、完成論文也提供了許多便利。
第五，調(diào)研選題法。調(diào)研選題法類同于關(guān)注社會熱點這樣的選題方法，但所涉及的有一部分是社會熱點問題，也有一部分并不是社會熱點問題。社會調(diào)研可以幫助我們更多地了解調(diào)研所涉問題的歷史、現(xiàn)狀以及發(fā)展趨勢，對問題的現(xiàn)實認(rèn)識將更為清晰，并可就現(xiàn)實問題提出一些有針對性的意見和建議。電大學(xué)員將社會調(diào)研課題作為畢業(yè)論文的論題，有著十分重要的現(xiàn)實意義，不僅可為地方經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展提供有價值的資料和數(shù)據(jù)，而且可為解決一些社會現(xiàn)實問題提供一個很好的路徑。筆者認(rèn)為這是電大學(xué)員畢業(yè)論文選題的重要方法。
四、畢業(yè)論文選題范圍
同學(xué)們可依據(jù)以下幾個研究方向，作為畢業(yè)論文的選題范圍，進行論文的設(shè)計和寫作。 1、企業(yè)管理理論
在本方向盡可能圍繞有關(guān)企業(yè)管理理論的前沿問題和企業(yè)改革與發(fā)展的熱點問題展開，如以企業(yè)管理理論的發(fā)展趨勢、現(xiàn)代企業(yè)管理理論的一般內(nèi)容、公司治理結(jié)構(gòu)、模式及效率、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計與變革、企業(yè)內(nèi)部管理和控制等問題為論文選題的參考，進行畢業(yè)論文或?qū)W年論文的寫作。
2、企業(yè)戰(zhàn)略管理
在本方向盡可能圍繞有關(guān)企業(yè)戰(zhàn)略管理理論的前沿問題展開寫作論述。比如競爭優(yōu)勢的獲得、核心競爭力的構(gòu)建、企業(yè)戰(zhàn)略態(tài)勢的選擇、企業(yè)成長戰(zhàn)略的選擇、企業(yè)技術(shù)戰(zhàn)略的創(chuàng)新、企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，都可以作為論文的選題的核心展開。
3、人力資源管理
在本方向盡可能圍繞有關(guān)人力資源管理理論的前沿問題，緊扣“以人為本”的管理思想展開論述。比如人力資本投資與經(jīng)濟增長的關(guān)系、人力資本投資與回報的價值分析、人力資源市場化配置體系的構(gòu)建、欠發(fā)達地區(qū)的人才引進、的激勵模式、培訓(xùn)模式的構(gòu)建，企業(yè)文化建設(shè)，績效與薪酬管理(尤其是高管人員的薪酬模式)等問題，都可以作為論文選擇的主題。
4、市場營銷管理
在本方向盡可能圍繞有關(guān)市場營銷管理理論的前沿問題，緊扣“顧客主導(dǎo)”的市場營銷理念，以實現(xiàn)顧客價值為主導(dǎo)思想展開論文的寫作。比如顧客主導(dǎo)型企業(yè)營銷戰(zhàn)略選擇、顧客價值管理、市場營銷方式與渠道的選擇與創(chuàng)新、品牌的管理與建設(shè)等等都可以作為論文的寫作主題。
5、運營管理
選題是影響畢業(yè)論文質(zhì)量的第一個因素，也是非常重要的環(huán)節(jié)?；谂囵B(yǎng)應(yīng)用型學(xué)生的目的，畢業(yè)論文的課題主要來源于生產(chǎn)應(yīng)用。55個畢業(yè)論文選題中有50個選題和具體企業(yè)相聯(lián)系?！霸谶M行畢業(yè)論文選題時，你主要考慮哪方面因素”的調(diào)查中，46%的學(xué)生選擇“與畢業(yè)實習(xí)內(nèi)容有關(guān)”30%選擇“與自己的興趣與特長有關(guān)”12%選擇“與就業(yè)有關(guān)”10%選擇“與指導(dǎo)老師有關(guān)”2%選擇“其他”。
畢業(yè)論文選題的關(guān)鍵在于“小題大做”與聯(lián)系實際。論文題目偏大偏空是一個比較普遍的現(xiàn)象，在前期的畢業(yè)論文中，出現(xiàn)了一些類似“芻議我國零售業(yè)增長方式轉(zhuǎn)變”“湖北省中小型家族企業(yè)人力資源管理探析”、“跨國公司組織結(jié)構(gòu)變更對我國企業(yè)的啟示”等不適合應(yīng)用型本科畢業(yè)生的論文選題。聯(lián)系實際（包括聯(lián)系畢業(yè)實習(xí)、就業(yè)、興趣等）是使題目“變小”、“變實”的有效手段。如筆者指導(dǎo)的2007級某學(xué)生畢業(yè)論文題目一開始擬定為“XX企業(yè)營銷人員績效考核方案的設(shè)計”，后來這個學(xué)生到某企業(yè)工作后撰寫畢業(yè)論文時是在車間實習(xí)，結(jié)合該學(xué)生的實際狀況，題目調(diào)整為、某企業(yè)預(yù)處理車間基層員工績效考核方案設(shè)計”該論文被評為2011年湖北省優(yōu)秀學(xué)士學(xué)位論文。學(xué)生的選題可以根據(jù)實習(xí)、就業(yè)情況進行調(diào)整，盡量與從事的工作聯(lián)系起來。
2.開題
開題報告需要闡述畢業(yè)論文的目的及意義，國內(nèi)外研究現(xiàn)狀分析、基本內(nèi)容和技術(shù)方案、進度安排。要寫好開題報告，學(xué)生需要查閱很多相關(guān)文獻，同時也是為撰寫畢業(yè)論文收集資料。要在充分理解指導(dǎo)老師下達的畢業(yè)論文任務(wù)書的基礎(chǔ)上，按要求撰寫開題報告。
在“畢業(yè)論文資料最主要來源”的調(diào)查中，30%選擇“期刊雜志（含電子版）”26%選擇“網(wǎng)絡(luò)”24%選擇“教材、著作”22%選擇“在工作中收集的企業(yè)資料”。根據(jù)要求，畢業(yè)論文參考文獻數(shù)量不少于15篇（其中，近三年出版10篇以上，英文文獻2篇以上），參考文獻主要是期刊論文、教材著作、碩博士論文。從網(wǎng)絡(luò)上收集的資料一般學(xué)術(shù)性不強，教材、著作存在理論性過強的特點。沒有一定量相關(guān)學(xué)術(shù)論文（30篇以上）的收集、整理與研究，難以保證論文質(zhì)量。不少學(xué)生在寫作畢業(yè)論文前，很少瀏覽學(xué)術(shù)期刊。開題報告在一定程度上起到了對學(xué)生所收集、整理學(xué)術(shù)期刊論文檢閱的作用，讓學(xué)生了解學(xué)術(shù)論文寫作的章法，參悟?qū)W術(shù)論文到底該怎樣寫。
在前面統(tǒng)計的“影響畢業(yè)論文質(zhì)量的主要原因”中，有38%選擇“缺乏必須的圖書文獻資料，難以查找”，更多的原因在于學(xué)生查找資料的意識和能力需要加強。
3.論文撰寫
論文撰寫是畢業(yè)論文花費時間最長的一個階段，也是最主要的階段。在“從開始準(zhǔn)備到完成畢業(yè)論文實際花費的時間”的調(diào)查中，選擇“大約1周”為0，“大約2周”為6%，“大約1個月”為24%，“大約2個月”為54%，“3個月及以上”為16%。70%的學(xué)生在寫作畢業(yè)論文過程中花費了較多時間，花在畢業(yè)論文上的時間達到了學(xué)校的要求（武漢理工大學(xué)華夏學(xué)院畢業(yè)論文的時間為9周，但布置論文是在答辯前大約7個月）。
“畢業(yè)論文是修改出來的”這句話廣受認(rèn)可。學(xué)生與指導(dǎo)老師的溝通狀況是影響畢業(yè)論文撰寫進展、論文質(zhì)量的重要方面。在“你和指導(dǎo)老師之間的溝通頻率大概多久”的調(diào)查中，“1周1次”為22%，“10天1次”為28%，“15天1次”為26%，“20天1次”為16%“30天1次”為4%“很少聯(lián)系老師”為4%。在“從初稿到答辯前定稿，指導(dǎo)老師對你的論文修改次數(shù)（不包括簡單的格式修改”的調(diào)查中，選擇3次、4次、5次、6次及以上分別為12%、38%、30%、20%。在“在論文寫作過程中，指導(dǎo)老師對論文寫作的幫助”的調(diào)查中，選擇“很全面，對論文中問題的解決很有幫助”為58%，“較全面，對論文中問題的解決有參考價值”為34%“一般，只是從框架上大致要求了一下”為8%，沒有學(xué)生選擇“幫助較少，主要是完善了一下格式”。從這三個調(diào)查數(shù)據(jù)來看，指導(dǎo)老師比較負(fù)責(zé)任，與學(xué)生聯(lián)系較多，對學(xué)生要求較高。在實際指導(dǎo)過程中，大多是“兩頭緊、中間松”，即剛剛布置了論文和論文答辯前指導(dǎo)老師抓的比較緊，中間時間段相對比較寬松，從開題結(jié)束到完成初稿這個較長時間段一般溝通較少。
撰寫畢業(yè)論文是高職學(xué)生在畢業(yè)時所面臨的一項重要任務(wù)，畢業(yè)論文既是對學(xué)生在大學(xué)階段所學(xué)知識掌握的深度與廣度的總體檢驗，也是對學(xué)生思維分析能力的全面考察，所以，畢業(yè)論文的撰寫是決定大學(xué)生能否順利畢業(yè)的一個極其重要的環(huán)節(jié)，具有非常重要的意義。但是在學(xué)生的寫作過程中也存在著不少的問題，例如學(xué)生的寫作態(tài)度模糊等等，這些都直接影響著畢業(yè)論文的質(zhì)量。因此，有必要從各方面采取措施以提高高職學(xué)生畢業(yè)論文的質(zhì)量。
一、高職院校開展畢業(yè)論文寫作的意義
1 有助于提高學(xué)生的綜合能力。高職畢業(yè)論文的寫作是一項系統(tǒng)的工作，從選題、收集整理資料、構(gòu)思、寫作、修改等諸多環(huán)節(jié)，涉及基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識、立場觀點、思維方式、表達技巧等各個方面的問題，其中每一個環(huán)節(jié)、每一個方面都將對畢業(yè)論文的撰寫過程、撰寫結(jié)果產(chǎn)生直接影響。高職論文也有其自身的特點。它不同于本科生的畢業(yè)論文必須具有較強的理論性和學(xué)術(shù)性，而應(yīng)該突出其實用性。學(xué)生在寫作的過程當(dāng)中定能提高自己各方面的能力。
2 有助于教師科研水平的提高。通過論文指導(dǎo)工作，可以激發(fā)教師的科研興趣。因為作為指導(dǎo)教師，必須對某些相關(guān)的課題有足夠的了解，才能在寫作全過程中給學(xué)生以恰當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，這就會促使教師積極主動地深入學(xué)習(xí)和研究，不斷提高自身科研能力。指導(dǎo)學(xué)生寫作畢業(yè)論文的過程，也是教師拓展自身知識結(jié)構(gòu)，提高自身科研水平的過程。
二、畢業(yè)論文寫作中存在的問題
1 學(xué)生對畢業(yè)論文的寫作態(tài)度模糊。高等職業(yè)教育的根本任務(wù)和總體目標(biāo)是面向生產(chǎn)、面向基層、面向管理和服務(wù)第一線，培養(yǎng)實用型、技術(shù)技能型、勞動型的人才，強調(diào)的是培養(yǎng)學(xué)生在專業(yè)領(lǐng)域從事實際工作的基本能力和基本技能，基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識以“必須”、“夠用”為標(biāo)準(zhǔn)。因此不少學(xué)生對畢業(yè)論文寫作采取應(yīng)付態(tài)度，大量摘抄網(wǎng)上資料拼湊成篇；也有的學(xué)生忙于“考證”、找工作，無暇、無心于論文寫作，草率應(yīng)付，不按規(guī)定時間完成初稿，對指導(dǎo)教師的修改意見不予理會。
2 學(xué)生寫作基本功不扎實。第一，論文選題盲目。不少學(xué)生選題時隨意性較大，不知道如何選題，題目或過大，或太偏，導(dǎo)致論文寫到一定程度后由于資料缺乏無法繼續(xù)，再換題目又來不及，只好勉強成文。另一方面是對課題展開容量把握不準(zhǔn)，導(dǎo)致一些論文不得不拼湊字?jǐn)?shù)，材料與中心脫節(jié)。第二，材料與論點牽強附會，中心不突出，結(jié)構(gòu)不合理。有的學(xué)生論文大量堆積材料，字?jǐn)?shù)達標(biāo)但中心思想不突出；有些文章很散，文章各部分之間缺乏內(nèi)在的邏輯聯(lián)系，表述也沒有條理；有的論文段落劃分生硬，甚至一整頁文字也不分段，讀起來毫無意思。第三，語言表達能力欠缺。論文寫作中能做到規(guī)范正確地使用語言文字是大多數(shù)的，但也有少數(shù)文章存在語句不通順、詞不達意、誤用標(biāo)點符號、錯別字連篇等問題。尤其是在進行畢業(yè)答辯時，即使面對熟悉的老師和同學(xué)，有些文章寫的還算不錯的學(xué)生也很難準(zhǔn)確、流暢、清楚地陳述觀點、回答提問，經(jīng)常言不及意，口頭表達能力欠缺的弱點也暴露無遺。
3 畢業(yè)論文寫作教學(xué)時間安排不合理。一般情況下，畢業(yè)論文寫作通常只有一個月的時間。這樣做固然有其合理的一面，但也帶來一些問題：第一，學(xué)生既要完成實習(xí)任務(wù)，又要忙于聯(lián)系工作，須花費大量的時間、精力去參加各種人才交流會、面試等，畢業(yè)論文的選題、材料收集、寫作顯得很倉促。第二，時間限制影響畢業(yè)論文的指導(dǎo)。由于時間有限，學(xué)生不能與指導(dǎo)教師及時溝通，得不到及時指導(dǎo)。指導(dǎo)教師一般只能在學(xué)生完成初稿后進行論文修改方面的指導(dǎo)，也只能就事論事，很難作深入指導(dǎo)。
三、提高畢業(yè)論文質(zhì)量的方法
1 開設(shè)畢業(yè)論文撰寫專題講座和文獻檢索課。鑒于學(xué)生對如何寫作不甚了解，所以，開設(shè)撰寫畢業(yè)論文的專題講座就成為當(dāng)務(wù)之急。然而，開設(shè)此類講座的高職院校并不多。此類講座應(yīng)主要向畢業(yè)生系統(tǒng)闡述畢業(yè)論文的概念、作用、意義以及如何選題，如何查閱文獻資料，如何寫作等一系列相關(guān)問題。高職院校至少應(yīng)在第五學(xué)期開設(shè)畢業(yè)論文寫作的專題講座。如果客觀條件與師資力量允許的話，應(yīng)該將此課列為必修課或限選課，使畢業(yè)生對畢業(yè)論文寫作不再感到手足無措，而是做到有備而來，有的放矢。另外，由于高職院校圖書館的館藏數(shù)量以及網(wǎng)絡(luò)信息資源與普通高校相比還存在一定的差距，因此目前開設(shè)文獻檢索課的高職院校為數(shù)不多。絕大部分高職院校學(xué)生缺乏網(wǎng)絡(luò)文獻檢索知識，不知道如何利用圖書館豐富的信息資源，對互聯(lián)網(wǎng)上的海量信息顯得無所適從，從而在很大程度上阻礙了畢業(yè)生畢業(yè)論文的寫作。根據(jù)筆者的論文指導(dǎo)經(jīng)驗，以及從相關(guān)文獻中得到的信息，高職院校圖書館應(yīng)不斷完善自身建設(shè)。教師有責(zé)任有義務(wù)教給學(xué)生如何進行文獻檢索，加強學(xué)生的信息意識與實際的信息利用能力，以使學(xué)生從中不僅能夠掌握文獻檢索的基本技能，完成畢業(yè)論文的寫作，而且還能夠提高自身的信息意識。
2 教師可對畢業(yè)論文進行命題。高職學(xué)生在平時學(xué)習(xí)中并沒有對所學(xué)學(xué)科進行科學(xué)研究的意識，鮮有到圖書館閱讀相關(guān)學(xué)術(shù)期刊的意識與習(xí)慣。由于不了解所學(xué)學(xué)科的研究現(xiàn)狀與知識前沿，因此，很難提出新穎的、有研究價值的選題。在選題時，很多學(xué)生費盡了心思，而選定的題目往往不甚理想，或重復(fù)前人的題目，或偏離專業(yè)，或根本沒有研究與實用價值。由教師給畢業(yè)生的畢業(yè)論文命題或是給出命題范圍，對教師和學(xué)生而言可謂“一箭雙雕”。首先，教師命題可以使學(xué)生撥開選題的層層迷霧，直接對教師所給的命題范圍進行調(diào)查研究，找到自己在此領(lǐng)域中所感興趣的具體題目，大大降低學(xué)生選題的盲目性，從而激發(fā)他們寫論文的主動性和積極性。其次，從教師的角度看，給學(xué)生提出的命題范圍一定要緊密聯(lián)系自己的科研方向，并且應(yīng)在此基礎(chǔ)上適當(dāng)降低學(xué)術(shù)性，突出實用性。這樣，教師指導(dǎo)論文時就會有很強的針對性，輔導(dǎo)起來才會游刃有余，同時，也會從學(xué)生的論文中汲取養(yǎng)分用于自己的研究，推動自身教學(xué)科研的進步，可謂“教學(xué)相長”。再次，選擇了統(tǒng)一命題范圍的學(xué)生可以結(jié)成小組，對所選命題進行討論。若干同學(xué)共同交流，彼此定能受到啟發(fā)，獲得靈感。同時，交流還可以使資源共享成為可能，學(xué)生可以將每個人找到的相關(guān)材料放在一起，一個學(xué)生想找但沒有找到的材料也許被另一個同學(xué)找到了，反之亦然。
入學(xué)測試是了解學(xué)員基本素質(zhì)，有針對性地進行教學(xué)工作地保證。每位新生入學(xué)伊始，我們都能按照中央電大地要求進行測試。從測試地成績來看，及格率不高，說明學(xué)員專科地基礎(chǔ)知識不扎實。從年齡結(jié)構(gòu)看，前兩屆學(xué)員年齡偏大，但實踐經(jīng)驗豐富，多數(shù)學(xué)員是從事工商管理工作。部分學(xué)員已是部門地領(lǐng)導(dǎo)，近兩屆年齡偏小，但缺少企業(yè)管理地實際經(jīng)驗。許多學(xué)員不是本專業(yè)的學(xué)生，這在一定程度上增加了本科教學(xué)的難度。通過入學(xué)測試我們基本上掌握了學(xué)生的基本狀況，為開展本科教學(xué)奠定了一定的基礎(chǔ)。
2.本科試點專業(yè)補修課程的組織
為了保證本科試點專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量，開始伊始，我們認(rèn)真組織學(xué)員對?？齐A段的課程進行補修。安排教師進行《管理學(xué)基礎(chǔ)》、《市場營銷》、《企業(yè)財務(wù)管理》、等課程的教學(xué)，每門課程不少于20學(xué)時。為了檢驗授課效果，我們還專門組織了考核，給學(xué)員本科階段的學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。
3.教學(xué)方式與方法的改革與探索
為了提高本科試點專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量，我們改變了傳統(tǒng)的教學(xué)方式，工商管理本科的所有課程一律采用多媒體教學(xué)。許多教師自制多媒體課件，采用ppt授課，結(jié)束了一只粉筆、一塊黑板的教學(xué)狀況，提高了教學(xué)質(zhì)量受到學(xué)員的歡迎。
在教學(xué)的過程中，有些教師還大膽嘗試，采用MBA的方式進行授課。如小企業(yè)管理課程，該課程采用的是美國原版教材，教師能結(jié)合書中的案例教與學(xué)互動，開展討論式教學(xué)，收到較好的教學(xué)效果。
4.開展網(wǎng)上教學(xué)
工商管理專業(yè)所有的課程都在大連網(wǎng)站設(shè)有網(wǎng)頁，每門課程都在網(wǎng)上教學(xué)大綱，教學(xué)要求，教學(xué)輔導(dǎo)和習(xí)題作業(yè)，方便了學(xué)員上網(wǎng)自學(xué)，改變了單一的傳統(tǒng)課堂教學(xué)，每位任課教師都有自己的郵箱，方便與學(xué)員的交流和討論，每到學(xué)期末，責(zé)任教師還在網(wǎng)上有關(guān)復(fù)習(xí)考試的要求，確保教學(xué)信息的暢通，既方便了學(xué)員的學(xué)習(xí)又提高了學(xué)員的學(xué)習(xí)效率。
二、教學(xué)實踐環(huán)節(jié)
1.課程實習(xí)工作
工商管理本科的許多課程，都要求結(jié)合作業(yè)進行社會調(diào)查。如企業(yè)戰(zhàn)略管理和中小企業(yè)管理課程，要求學(xué)員走訪企業(yè)家，調(diào)查企業(yè)經(jīng)營狀況、戰(zhàn)略制定的情況，并寫出調(diào)查報告。教師能認(rèn)真布置檢查，并做好記錄防止相互抄襲，走過場，保證了課程實習(xí)的質(zhì)量。
2.專業(yè)實習(xí)工作
為了提高專業(yè)實習(xí)，我們在冰山集團建立了實習(xí)基地，認(rèn)真組織學(xué)員進行專業(yè)實習(xí)。在實習(xí)的過程中，我們請廠長和人力資源部長做報告，并組織學(xué)員參觀車間，了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營狀況。實習(xí)結(jié)束后，要求學(xué)員認(rèn)真寫出實習(xí)報告，并請企業(yè)給學(xué)員做鑒定，確保實習(xí)工作的質(zhì)量。
3.畢業(yè)論文工作
為了加強畢業(yè)論文工作的領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校成立指導(dǎo)委員會，教學(xué)系成立畢業(yè)論文工作小組，分校設(shè)工作委員會。根據(jù)中央電大的有關(guān)文件精神，結(jié)合我校的實際，確定專業(yè)論文分四個階段進行。即準(zhǔn)備階段、寫作階段、答辯復(fù)審階段、終審驗收階段。在每一階段都設(shè)有明確的工作任務(wù)和重點，確保專業(yè)論文工作有計劃、有步驟、有組織、有檢查地進行，提高了畢業(yè)論文地質(zhì)量。
三、關(guān)于教師隊伍建設(shè)
1.教師的配備
工商管理專業(yè)全部由電大地專兼職教師自己授課，沒有一位外聘教師，這是確保工商管理專業(yè)教學(xué)質(zhì)量地基礎(chǔ)和關(guān)鍵。目前，從事該專業(yè)授課的教師中有教授5名，副教授9名。這在全國電大系統(tǒng)來講，無論是教師的數(shù)量還是授課的質(zhì)量都是名列前茅的，也是工商管理專業(yè)大部分課程平均分和及格率都高于全國平均水平的保證。
2.教師的進修
目前從事工商管理專業(yè)的年輕教師中，多數(shù)都是具備研究生學(xué)歷，沒有研究生學(xué)歷的也計劃在三到五年內(nèi)達到研究生水平。對于老教師都能堅持不定期到普通高校去深造，更新知識，并不定期地組織教師參加各種學(xué)術(shù)研究會，確保師資隊伍地質(zhì)量。
3.科研工作
從事開放教育的教師都有自己的網(wǎng)址和信箱，為學(xué)生提供教學(xué)支持服務(wù)。每位責(zé)任教師都制作了網(wǎng)頁，網(wǎng)頁累計達到數(shù)十萬字，許多教師都能自覺主動地參加科研工作，積極承擔(dān)開放教育的課題，每年5篇，提高了教師的學(xué)術(shù)水平，促進教學(xué)質(zhì)量的提高。
四、存在的主要問題
1.對開放教育的認(rèn)識有待提高
開放教育是教育制度和形式的創(chuàng)新，首先教育者要提高認(rèn)識，改變傳統(tǒng)的教學(xué)觀念。其次學(xué)員也應(yīng)轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)觀念，積極主動自覺地獲取知識。
2.網(wǎng)頁地質(zhì)量有待提高
開放教育對教師提出了更高地要求，既要從事日常地教學(xué)工作，又要學(xué)會制作網(wǎng)頁。但目前有些教師地網(wǎng)頁發(fā)展還有待提高。
3.網(wǎng)上資源地利用率有待提高
目前我校多數(shù)學(xué)員還習(xí)慣于傳統(tǒng)地面授教學(xué)，上網(wǎng)查詢資料和自主學(xué)習(xí)地人數(shù)少的可憐，網(wǎng)上資源的利用率不高，這既有認(rèn)識問題，也有學(xué)員不具備上網(wǎng)條件的原因。
五、今后的設(shè)想
1 創(chuàng)業(yè)型工商管理人才培養(yǎng)目標(biāo)
創(chuàng)業(yè)是一個實踐的過程，實施創(chuàng)業(yè)教育的關(guān)鍵是建立起培養(yǎng)既有扎實的理論基礎(chǔ)，又有較強的創(chuàng)業(yè)實踐能力的高素質(zhì)創(chuàng)業(yè)者的人才培養(yǎng)模式。創(chuàng)業(yè)型工商管理人才的培養(yǎng)目標(biāo)，由過去培養(yǎng)專業(yè)應(yīng)用型人才轉(zhuǎn)向培養(yǎng)復(fù)合型創(chuàng)業(yè)人才，使學(xué)生具備勇拼敢創(chuàng)的創(chuàng)業(yè)意識，既掌握工商管理專業(yè)基礎(chǔ)知識、行業(yè)性的專業(yè)知識，更要掌握相關(guān)的創(chuàng)業(yè)知識和方法，具備解決工商管理實際問題的一般能力和較強的創(chuàng)業(yè)能力，既可以帶領(lǐng)企業(yè)實現(xiàn)公司持續(xù)創(chuàng)業(yè)，也可以投身個體自主創(chuàng)業(yè)。
2 創(chuàng)業(yè)型工商管理人才培養(yǎng)模式構(gòu)建
2.1 創(chuàng)新課程設(shè)置，豐富教學(xué)內(nèi)容
教學(xué)內(nèi)容既要保留原有工商管理專業(yè)自有的知識體系，又要增加與創(chuàng)業(yè)相關(guān)的知識內(nèi)容。因此，課程設(shè)置方面，既可以采用模塊式，如在原有工商管理專業(yè)基礎(chǔ)課的基礎(chǔ)上，通過增加專業(yè)基礎(chǔ)課或者選修課的形式，開設(shè)《創(chuàng)業(yè)管理》《創(chuàng)業(yè)投資》等課程，也可以采用滲透式，將創(chuàng)業(yè)相關(guān)的知識滲透到工商管理專業(yè)教學(xué)內(nèi)容中，使學(xué)生能系統(tǒng)學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)理論、技能和方法，能夠把專業(yè)知識和創(chuàng)業(yè)知識有機結(jié)合，形成合理的知識結(jié)構(gòu)。
2.2 改善教學(xué)方法，強調(diào)理論與實踐的聯(lián)系
創(chuàng)業(yè)是要直面不確定性的情境，白手起家，從無到有的創(chuàng)造過程，在開展理論教學(xué)的同時，積極開展課程實踐，模擬創(chuàng)業(yè)情境。大力推行案例教學(xué)法。通過組織學(xué)生討論一系列成功和失敗的創(chuàng)業(yè)案例，分析其成敗的原因，使學(xué)生掌握有關(guān)的專業(yè)技能、知識和理論。廣泛運用模擬教學(xué)法，通過模擬情境使學(xué)生在接近現(xiàn)實情況下扮演某個創(chuàng)業(yè)角色,并和其中的人或事產(chǎn)生互動,以達到預(yù)期的學(xué)習(xí)。
2.3 強化實踐教育，建立融校內(nèi)模擬與校外實踐于一體的實踐教學(xué)模式
創(chuàng)業(yè)能力是決定創(chuàng)業(yè)成敗與否的關(guān)鍵，而創(chuàng)業(yè)能力是在實踐中產(chǎn)生和發(fā)展的，因此，應(yīng)以創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)為主線構(gòu)建實踐教學(xué)內(nèi)容體系。首先，加強校內(nèi)模擬實踐基地的建設(shè)，實現(xiàn)在校“創(chuàng)業(yè)”。在校內(nèi)設(shè)立一體化、綜合性的實訓(xùn)教學(xué)平臺和校內(nèi)學(xué)生創(chuàng)業(yè)實習(xí)的模擬實踐基地，如稅務(wù)大廳、模擬銀行、模擬股市、ERP 實驗教學(xué)平臺，使學(xué)生不出校門就可以在一個仿真的環(huán)境中，體驗創(chuàng)業(yè)全過程，從而培養(yǎng)他們的創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)能力。其次，校外“創(chuàng)業(yè)”，建立校外大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實踐基地，形成產(chǎn)、學(xué)、研一體化教育模式。第三，可采取創(chuàng)業(yè)論壇、創(chuàng)業(yè)競賽、創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟、創(chuàng)業(yè)社團等方式搭建第二課堂，吸引有興趣的學(xué)生更好地了解創(chuàng)業(yè)。
2.4 開辟創(chuàng)業(yè)型工商管理人才培養(yǎng)多渠道
社會對創(chuàng)業(yè)型人才的需求日益擴大，可嘗試從 4 個渠道展開創(chuàng)業(yè)型工商管理人才的培養(yǎng)：一是，可面對工商管理專業(yè)學(xué)生，設(shè)置創(chuàng)業(yè)管理方向，培養(yǎng)工商管理專業(yè)創(chuàng)業(yè)管理方向?qū)W生，在條件成熟的情況下，可考慮創(chuàng)辦工商管理專業(yè)(創(chuàng)業(yè)班)更系統(tǒng)全面地培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)型工商管理人才。二是，面向全校不同專業(yè)的學(xué)生，采用雙學(xué)位的方式，開設(shè)工商管理雙學(xué)位創(chuàng)業(yè)班，力圖借力其他專業(yè)基礎(chǔ)特性和優(yōu)勢，培養(yǎng)既有本專業(yè)知識技能又具備創(chuàng)業(yè)知識和技能的復(fù)合創(chuàng)業(yè)型人才。三是，面向全校學(xué)生，開設(shè)創(chuàng)業(yè)管理相關(guān)的系列選修課，進行普適性的創(chuàng)業(yè)教育，讓學(xué)生了解創(chuàng)業(yè)，進而對創(chuàng)業(yè)產(chǎn)生興趣、意向，從而進一步引導(dǎo)其加強對創(chuàng)業(yè)管理相關(guān)知識的學(xué)習(xí)。四是，培養(yǎng)專業(yè)性的創(chuàng)業(yè)型工商管理人才，即在條件允許的前提下，可嘗試與相關(guān)行業(yè)聯(lián)合開辦具有較強行業(yè)背景、產(chǎn)業(yè)背景的行業(yè)(創(chuàng)業(yè)班)，培養(yǎng)具有較強行業(yè)背景、深厚相關(guān)專業(yè)性的創(chuàng)業(yè)型工商管理人才。
2.5 創(chuàng)業(yè)型工商管理人才培養(yǎng)模式配套性措施的構(gòu)建與實施
1.人才需求的特點。在全球經(jīng)濟一體化的環(huán)境下，競爭尤為激烈，其顯著特點是面對日新月異的變化不斷地創(chuàng)新。因此，工商管理類人才必須要有創(chuàng)新意識，具備創(chuàng)新能力，能夠用創(chuàng)造性思維去分析和解決所面臨的各種問題。當(dāng)然，僅有這些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。為此，有關(guān)學(xué)者和相關(guān)部門、媒體對市場進行了調(diào)查，結(jié)果表明，市場對人才的選擇，簡要地歸納起來是‘五項基本能力”和‘三種基本素質(zhì)”，這較全面地反映了人才市場的需求情況?！拔屙椈灸芰Α卑ǎ阂皇呛侠砝门c支配各類資源的能力，以求最小的投入，獲取最大的效用;二是處理人際關(guān)系的能力，以求和諧發(fā)展;三是獲取信息并利用信息的能力，為企業(yè)發(fā)展決策提供有效的依據(jù);四是綜合與系統(tǒng)分析能力，面對復(fù)雜變化的環(huán)境，能從宏觀和微觀進行系統(tǒng)地分析;五是運用專業(yè)技術(shù)的能力，即掌握與職業(yè)相關(guān)的基本專業(yè)技術(shù)，以滿足崗位的需求?！N基本素質(zhì)”包括：一是基本技能;二是思維能力;二是個人品質(zhì)。
2.工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的確立。市場要求工商管理類專業(yè)培養(yǎng)的管理人才，不僅要有豐富的理論知識，而且要具備較強的實踐能力，需要的是適應(yīng)性、創(chuàng)新意識、綜合能力、接受挑戰(zhàn)性工作能力、知識更新能力、終生學(xué)習(xí)能力和基礎(chǔ)素質(zhì)都較強的人才。同時，每年有大量畢業(yè)生涌入市場，“求職就業(yè)難”與‘企業(yè)難以找到合適的人才”的呼聲同時響遍市場。其本質(zhì)是人才結(jié)構(gòu)的失調(diào)，其根源之一是作為培養(yǎng)人才的主要陣地的高等院校人才培養(yǎng)模式與市場存在脫節(jié)，有待于重新審視與改進。針對新的經(jīng)濟市場對工商管理類人才需求的特點，對于工商管理類專業(yè)人才的培養(yǎng)，應(yīng)選擇‘培養(yǎng)具有基礎(chǔ)寬厚、實用能力強、綜合素質(zhì)優(yōu)良的專業(yè)人才”的培養(yǎng)模式。
二、工商管理類專業(yè)教育所存在的問題
工商管理類專業(yè)要培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)國際激烈
競爭的管理人才，改善我國企業(yè)管理的落后水平。其要求學(xué)生不僅具有豐富的理論知識，還應(yīng)具有較強的實踐技能和良好的綜合素質(zhì)，從而使學(xué)生跨出校門走向工作崗位的時候，能盡快適應(yīng)崗位，并發(fā)揮才干。但是，現(xiàn)階段我國大專院校工商管理類專業(yè)教育還存在以下三方面的不足：
1.重理論，輕實踐。傳統(tǒng)的觀點認(rèn)為，工商管理屬于‘軟科學(xué)”，聯(lián)系實際時，只要通過教師提供案例或輔之以學(xué)生實習(xí)即可。其教學(xué)注重知識的灌輸，一味強調(diào)教師在課堂上的主導(dǎo)性地位，教學(xué)方法主要還是沿用教師教、學(xué)生學(xué)、重理論、輕實踐——學(xué)生被動學(xué)習(xí)的傳統(tǒng)教學(xué)方法，其中存在的最大問題是重理論、輕實踐，培養(yǎng)出的學(xué)生理論知識較扎實，但對現(xiàn)場實際了解甚少，嚴(yán)重欠缺實際知識與操作能力，難以盡快勝任現(xiàn)場工作。
2.教與學(xué)矛盾突出。由于經(jīng)費少、實習(xí)時間短，沒能從根本上解決教與學(xué)兩個方面‘空對空”的問題。教學(xué)基本上采用教師教學(xué)生學(xué)的‘說教式”，忽視了學(xué)生的主動參與。教學(xué)方法的單一與教學(xué)觀念的陳舊客觀上導(dǎo)致了工商管理類專業(yè)教學(xué)效果不佳，從而導(dǎo)致難以激發(fā)學(xué)生發(fā)散性思維，不利于學(xué)生創(chuàng)造能力和實踐能力培養(yǎng)的結(jié)果。
3.重專業(yè)，輕素質(zhì)。在教學(xué)實踐中，普遍存在著重視專業(yè)知識教育、忽視人文社科知識的教育，導(dǎo)致了“高學(xué)歷，低素質(zhì)”的存在，導(dǎo)致市場中出現(xiàn)了數(shù)量上‘供大于求”、結(jié)構(gòu)上‘供小于求”之現(xiàn)象。
三、課程體系整體優(yōu)化的措施
在明確人才培養(yǎng)模式之后，應(yīng)以教育部《關(guān)于普通高等學(xué)校修訂本科專業(yè)教學(xué)計劃的原則意見》精神為指南，根據(jù)經(jīng)濟發(fā)展的需要和院校及專業(yè)自身的特點，重新修訂教學(xué)計劃，對工商管理類專業(yè)課程體系進行整體優(yōu)化，對教學(xué)方法與手段進行改革與實踐，并形成一定的特色。主要措施如下：
1.按市場需求與就業(yè)狀況動態(tài)調(diào)整專業(yè)設(shè)置，優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)，以適應(yīng)新經(jīng)濟的人才需要。對此，應(yīng)設(shè)置能滿足市場需求的相對應(yīng)專業(yè)，如工商管理、人力資源、物業(yè)管理、物流管理、經(jīng)濟管理、市場營銷、營銷策劃、電子商務(wù)等專、本科專業(yè)，并在實踐中，逐步調(diào)整?？茖I(yè)，增設(shè)相關(guān)本科專業(yè)，以提高辦學(xué)層次。
2.注重學(xué)歷與證書教育并重，鼓勵學(xué)生參與各類資格考試，形成‘學(xué)歷+證書”的培養(yǎng)模式。對此，應(yīng)采取切實可行的措施，可以在院系設(shè)立培訓(xùn)部，組織學(xué)生參與行業(yè)資格認(rèn)證考試，開展專業(yè)技能比賽，增強參與市場競爭的能力。主要類型有助理電子商務(wù)師、企業(yè)人力資源管理員(師)、中級推銷員、報送員、國際貨運從業(yè)員、物業(yè)管理員、內(nèi)審員、外銷員、企業(yè)管理師等國家級職：從)業(yè)資格證書培訓(xùn)和考試。這不僅可以大大提高學(xué)生的實踐能力，同時，也使畢業(yè)生在嚴(yán)峻的市場競爭中，增加了就業(yè)競爭力。許多院校實踐證明，持‘雙證”的畢業(yè)生一次性就業(yè)率高于普通畢業(yè)生，這一模式的推行，深受學(xué)生、用人單位和社會的好評。
3.注重對學(xué)生外語綜合能力及計算機操作能力的培養(yǎng)。第一，在制訂教學(xué)計劃時，應(yīng)按專業(yè)要求，有針對性地開設(shè)外語和計算機相關(guān)課程與實踐，并制定相應(yīng)的考核標(biāo)準(zhǔn)，如規(guī)定專科生畢業(yè)時，外語、計算機必須取得省二級證書，超過者予以相應(yīng)的獎勵;第二，課外開展相關(guān)培訓(xùn)、講座及活動，如口語培訓(xùn)班、外語演講比賽、計算機平面設(shè)計大賽等形式多樣的輔助教學(xué)或活動，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，最終達到提高學(xué)生綜合操作能力的目的。
4.注重對學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，適應(yīng)社會對復(fù)合型人才的需求。第一，廣泛組織高學(xué)歷、高職稱及具備豐富實踐經(jīng)驗的校內(nèi)、外教師或有關(guān)專家學(xué)者開展專題學(xué)術(shù)講座，以追蹤學(xué)術(shù)前沿動態(tài)，增進文理滲透與交融;第二，有計劃地舉辦如‘創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽”等活動，以達到學(xué)以致用，同時，也激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)業(yè)激情;第三，開展輔修第二專業(yè)和第二學(xué)位教育，鼓勵學(xué)生實現(xiàn)文理學(xué)科的交叉，經(jīng)考試合格，發(fā)放不同的專業(yè)證書。
5.教學(xué)與社會掛鉤，全程跟蹤學(xué)生。從學(xué)生入校開始，對本科生可實行‘導(dǎo)師制”，選擇一些經(jīng)驗豐富、能力強的優(yōu)秀老師，負(fù)責(zé)學(xué)生的四年學(xué)習(xí)和實踐及實習(xí)與畢業(yè)論文寫作;對于?？粕部芍付ㄏ嚓P(guān)專業(yè)老師作為指導(dǎo)負(fù)責(zé)實習(xí)、實踐、畢業(yè)論文寫作及就業(yè)輔導(dǎo)。同時，不定期地舉辦供需見面洽談會，開辟就業(yè)市場，拓寬就業(yè)渠道，逐步建立就業(yè)基地，開設(shè)就業(yè)指導(dǎo)網(wǎng)站，使學(xué)生有準(zhǔn)備、有目的地進入社會和服務(wù)社會。
關(guān)鍵詞：
獨立院校；工商管理專業(yè)；實踐教學(xué)
1引言
目前，教育部批準(zhǔn)的已開設(shè)工商管理專業(yè)的獨立院校有近200所。這些院校為了能在國家新近出臺的院校管理政策中存活并立穩(wěn)腳跟，必須根據(jù)工商管理專業(yè)的學(xué)科特性及專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，重視實踐教學(xué)的重要性。同時，現(xiàn)代化的企業(yè)對工商管理專業(yè)人才的實踐能力也提出了更高的要求。本文就如何創(chuàng)建獨立院校工商管理專業(yè)實踐教學(xué)體系的新路子進行了深入探究。
2獨立院校工商管理專業(yè)實踐教學(xué)面臨的困難
2．1實踐教學(xué)系統(tǒng)性較差工商管理類專業(yè)的實踐教學(xué)體系大致包括以下幾個模塊：（1）課程實踐教學(xué)；（2）實驗教學(xué)；（3）專業(yè)實習(xí)；（4）畢業(yè)實習(xí)；（5）社會實踐；（6）畢業(yè)論文（設(shè)計）等。以上幾個模塊緊密聯(lián)系，相互補充，是工商管理專業(yè)實踐教學(xué)的重要組成部分。但很多獨立院校很難以將它們真正結(jié)合起來，充分發(fā)揮系統(tǒng)作用。多數(shù)獨立學(xué)院將實踐教學(xué)集中放在最后一學(xué)期進行，而很多學(xué)生在大四忙于社會考試、就業(yè)等，往往匆忙應(yīng)付畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文等，使實踐教學(xué)基本流于形式。
2．2實踐教學(xué)經(jīng)費欠缺由于獨立院校的教育經(jīng)費基本以自籌為主，這必定會對實踐教學(xué)的經(jīng)費投入有所影響，進而影響了實踐教學(xué)最終的教學(xué)效果。就以筆者所在行知學(xué)院為例，盡管學(xué)院投入了一定的精力、資金和技術(shù)建立了企業(yè)危機管理實驗室和ERP實驗室，但仍然存在一些不可忽視的問題，首先，實踐教學(xué)環(huán)境簡單，教學(xué)設(shè)施簡單，電腦老舊，甚至無法完全顯示整體動態(tài)畫面。其次，由于學(xué)院對教師的實踐教學(xué)培訓(xùn)投入較少，使得教師的實踐教學(xué)水平普遍不高，多數(shù)教師沒有實踐經(jīng)驗和基礎(chǔ)，只能針對軟件進行教學(xué)。
2．3實踐教學(xué)單位難找多數(shù)獨立學(xué)院并沒有與企業(yè)建立長期合作的戰(zhàn)略關(guān)系，使工商管理專業(yè)學(xué)生缺少真正的實習(xí)單位和機會。大多數(shù)獨立學(xué)院的工商管理專業(yè)只能將實踐教學(xué)停留在案例教學(xué)，無法使學(xué)生在實際的環(huán)境中去體驗、思考和分析問題。雖然有些學(xué)校開展了對企業(yè)的參觀活動，但依然無法使學(xué)生將問題與企業(yè)聯(lián)系起來，也無法針對具體問題進行深入研究，就更不用考慮如何利用理論知識去解決現(xiàn)實情況中的管理問題了。
2．4實踐教學(xué)師資力量缺乏獨立學(xué)院工商管理專業(yè)近些年招收的教師，從高校畢業(yè)就走進了學(xué)校任教，盡管具備一定的理論專業(yè)水平，但卻缺乏企業(yè)的實踐工作經(jīng)驗，就作者所在行知學(xué)院為例，學(xué)院的工商管理專業(yè)專職教師全部具備碩士及以上學(xué)歷水平，但卻很少具有切實的實踐經(jīng)驗，多數(shù)教師是摸著石頭過河，邊學(xué)邊教。因此，既能夠為學(xué)生講解理論基礎(chǔ)，又能夠進行科學(xué)有效的實踐教學(xué)的“雙師型”教師極為欠缺。
2．5實踐教學(xué)評估體系不健全從目前大學(xué)多獨立學(xué)院的情況來看，多數(shù)的實踐教學(xué)評價體系不健全。一些雜亂模糊、不成系統(tǒng)的評估方法根本無法有效的對學(xué)生能力和水平做出客觀評價。另外，很多實踐教學(xué)評估體系沒有確定的標(biāo)準(zhǔn)，使得很多教師根據(jù)自己的理解確定標(biāo)準(zhǔn)，這就使得實踐教學(xué)評估體系不科學(xué)、不合理。
3獨立院校工商管理專業(yè)實踐教學(xué)體系創(chuàng)新的思路
3．1實踐教學(xué)課程的創(chuàng)新
3．1．1加強實踐教學(xué)的系統(tǒng)規(guī)劃獨立學(xué)院修訂人才培養(yǎng)方案時，要注意各門課程的關(guān)系，對理論和實踐教學(xué)進行科學(xué)安排，合理搭配，通過前后銜接、有序的開展教學(xué)，保證實踐教學(xué)不孤立；還要合理規(guī)劃各個基礎(chǔ)課程，使專業(yè)的理論課程能夠指導(dǎo)實踐活動，并能使實踐教學(xué)能夠論證理論所學(xué)，同時，在制定教學(xué)大綱中，要明確實踐教學(xué)的重點和難點內(nèi)容，引起學(xué)生在實踐教學(xué)中的注意。
3．1．2平衡實踐環(huán)節(jié)的課時或?qū)W分比例獨立院校工商管理專業(yè)可以適當(dāng)提高實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的課時或?qū)W分，使學(xué)生在重視理論學(xué)習(xí)的同時，改變固定的學(xué)習(xí)習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生的實踐興趣。并在實踐過程中及時發(fā)現(xiàn)理論學(xué)習(xí)中存在的問題，幫助學(xué)生鞏固理論、解決問題。
3．2實踐教學(xué)形式的創(chuàng)新
3．2．1建立計算機軟件仿真模擬實驗室通過利用計算機軟件仿真模擬實驗軟件開展實驗課程，不僅方便教師集中講解，還可幫助學(xué)生了解工商管理各種軟件的應(yīng)用，掌握各實踐課程的操作流程，真實體驗企業(yè)運作或管理的流程，并且避免學(xué)生在真實企業(yè)實踐中可能要面對的各種風(fēng)險。
3．2．2加強校企戰(zhàn)略合作首先，獨立院校工商管理專業(yè)可與各類企業(yè)簽訂長期合作協(xié)議，使企業(yè)作為獨立學(xué)院工商管理專業(yè)的實際校外教學(xué)課堂。其次，還可聘請企業(yè)工作人員作為實習(xí)指導(dǎo)教師，使學(xué)生有機會進入企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營管理的實際領(lǐng)域，獲得真正的學(xué)習(xí)和工作體驗。
3．3培養(yǎng)“雙師型”人才
3．3．1加強對現(xiàn)有專職教師的培養(yǎng)學(xué)院要鼓勵教師積極參加相關(guān)的職業(yè)技能考試并獲取職業(yè)資格證書；還可組織教師深入企業(yè)生產(chǎn)管理一線，了解企業(yè)的生產(chǎn)組織方式、管理模式、生產(chǎn)與運作流程等情況；同時，鼓勵教師盡量使自己的研究課題能與實際企業(yè)相結(jié)合，另外，要鼓勵教師參與企業(yè)的管理咨詢，積累專業(yè)相關(guān)的技能、技術(shù)和實踐經(jīng)驗，此外，專職教師也可以主動加入相關(guān)的行業(yè)協(xié)會，向行業(yè)內(nèi)的專家學(xué)習(xí)，提升教師的管理理念和經(jīng)驗。
3．3．2實踐教學(xué)師資培養(yǎng)創(chuàng)新獨立院校工商管理專業(yè)應(yīng)積極引進一些具有專業(yè)理論知識，豐富實踐經(jīng)驗、操作技能熟練的優(yōu)秀企業(yè)工作人員到校內(nèi)擔(dān)任兼職教師或?qū)嵙?xí)指導(dǎo)教師，其次，還應(yīng)與企業(yè)積極探索并共同培養(yǎng)“雙師型”教師，學(xué)院和企業(yè)可互派人員到對方掛職、學(xué)習(xí)、鍛煉，打造一支專、兼職結(jié)合、理念與實踐互補的教學(xué)隊伍，不僅能夠解決了專職教師實踐經(jīng)驗的欠缺，還可以提高專職教師的專業(yè)實踐教學(xué)能力。
3．4建立規(guī)范的實踐教學(xué)考核體系
3．4．1建立嚴(yán)格的實踐教學(xué)檢查制度獨立學(xué)院需要逐步建立、強化工商管理專業(yè)實踐教學(xué)的各項規(guī)章制度和實施辦法，細(xì)化實踐教學(xué)內(nèi)容和形式。包括：實踐課程的教學(xué)計劃中是否安排了實踐教學(xué)內(nèi)容、實踐教學(xué)內(nèi)容與理論基礎(chǔ)是否相符合、實踐教學(xué)學(xué)時（學(xué)分）是否符合標(biāo)準(zhǔn)、實踐教學(xué)的執(zhí)行效果如何等等。只有學(xué)校重視實踐教學(xué)，才能將實踐教學(xué)環(huán)節(jié)規(guī)范化、制度化。
3．4．2引入教學(xué)督導(dǎo)制度通過建立教學(xué)督導(dǎo)小組，檢查工商管理專業(yè)各項的實踐教學(xué)活動，并通過學(xué)生聯(lián)絡(luò)員定期對實踐課程教學(xué)時間、過程、內(nèi)容等進行反饋，督促實踐教學(xué)活動的有效開展。另外，要將實踐教學(xué)情況納入對教師教學(xué)及學(xué)生學(xué)習(xí)的考評系統(tǒng)中，保證從多角度、全方位促進實踐教學(xué)評價體系的執(zhí)行。
3．4．3建立實踐教學(xué)質(zhì)量的獎懲制度獨立學(xué)院還應(yīng)當(dāng)建立相應(yīng)的實踐教學(xué)質(zhì)量的獎懲制度，但需要注意的問題是：不同的課程、不同形式的實踐教學(xué)，其效果是不是一樣的，考評及獎懲制度也應(yīng)有所不同，因此，獨立院校工商管理專業(yè)應(yīng)當(dāng)結(jié)合其實踐教學(xué)課程、形式、歷史的教學(xué)考核經(jīng)驗，建立相應(yīng)的科學(xué)的考核指標(biāo)，確定不同指標(biāo)的權(quán)重系數(shù)及考核規(guī)定等。
參考文獻
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二、課程設(shè)置
工商管理作為一門涵蓋企業(yè)的經(jīng)營管理和內(nèi)部行為管理兩大方面的學(xué)科門類，他的主體課程范圍也就十分廣泛，包括管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、統(tǒng)計學(xué)、會計學(xué)、市場營銷、企業(yè)戰(zhàn)略管理等等，其中經(jīng)濟學(xué)就被細(xì)分為微觀、宏觀、西方經(jīng)濟學(xué)三個方面。就國內(nèi)的高校而言，因為需要學(xué)習(xí)的科目繁多，工商管理專業(yè)的學(xué)生能學(xué)到的只是這些學(xué)科的基礎(chǔ)知識。在類似一些歐盟國家，他們是以修學(xué)分的形式來完成整個學(xué)業(yè)。舉個例子，研究生畢業(yè)要求修滿36個學(xué)分，每科4個學(xué)分，那么需要學(xué)生自己選擇12門課去學(xué)習(xí)。這個選擇當(dāng)然會有專業(yè)的老師根據(jù)你的能力、時間安排和學(xué)科的難易程度為你提供方向性的意見，但是起碼這個學(xué)起來自由度相對較高，程度由易到難，還可以根據(jù)自己興趣做調(diào)整，這也就會比國內(nèi)高校廣開課、門門修的效果要好。一般來講，管理學(xué)、會計學(xué)、市場營銷、企業(yè)戰(zhàn)略管理、項目管理是作為主要科目，也就是必選科目，特別是項目管理，它按照難易程度可以被分為兩個等級。就我的個人經(jīng)歷而言，我個人還是比較喜歡歐盟國家對工商管理專業(yè)課程選擇的這種模式，首先，他會有一個難易程度的安排，可以先學(xué)到基礎(chǔ)的東西再到深入的理解，這個循序漸進的過程可以使學(xué)生更好的吸收知識。其次，以修學(xué)分的方式來學(xué)習(xí)更為靈活，學(xué)生可以合理安排自己的時間，比如，比較輕松的課程可以選在同一個學(xué)期修完，較難的一點的或者自己比較有興趣的可以單獨用一個學(xué)期來修完，當(dāng)然也會有一定的年限，一般是本科3年內(nèi)、碩士2年內(nèi)修滿相應(yīng)的學(xué)分。
三、教學(xué)模式
中西方教學(xué)模式的差異一直都是人們熱議的話題。因為人口的原因，中國無論從小學(xué)到大學(xué)都是采用的大課堂的方式，40~50人一個班，人多就會有“渾水摸魚”的現(xiàn)象，偌大的教室老師只能盡可能的使愿意聽課的學(xué)生認(rèn)真聽課，如果用更多的時間去糾正小部分學(xué)生的紀(jì)律就會耽誤正常的上課時間。就工商管理專業(yè)而言，外國的課堂，一般皆為不超過30人的小班教學(xué)，這樣老師可以認(rèn)識、顧及到每個學(xué)生的狀態(tài)及程度。所以，這就是硬性規(guī)定課程的大班教學(xué)的弊端之一。一直以來，中國學(xué)生理論知識一直強于實際動手能力，中國的課堂也缺乏給學(xué)生提供更多動手能力和實踐操作的機會。在各高校中，因為管理的原因，假如要外出進行社會調(diào)查、社會實踐，需要經(jīng)過層層審核批準(zhǔn)同意，手續(xù)復(fù)雜繁瑣不說，帶隊老師的責(zé)任也是相當(dāng)重大，五六十個學(xué)生外出的安全問題確實必須要引起重視。因此這一類的社會實踐活動則鮮少在國內(nèi)高校中頻繁開展。但是，在相當(dāng)重視學(xué)生動手、實踐能力的西方國家當(dāng)中，頻繁展開社會調(diào)查、數(shù)據(jù)收集活動是很普遍的。具體而言，就是老師對一個要講授的題目，是以指導(dǎo)性的提問去引導(dǎo)學(xué)生探討這個專題，從而培養(yǎng)學(xué)生的獨立思考和邏輯思維能力。老師除了要求你做好文字性的敘述之外，更看重的是來自真實數(shù)據(jù)與背景材料的支持與分析。作業(yè)和考試內(nèi)容也不會是單純的單選多選題，都是實際案例分析或是對一個問題的分析描述。充分體現(xiàn)了“教育個體經(jīng)驗的累積、發(fā)展與改造”這句話。比如某“項目管理”的作業(yè)是關(guān)于某航空公司的項目計劃，乍一看，連這個航空公司的名字都不認(rèn)識，因為都是真實的案例，所以還需要自己去搜集有關(guān)這個航空公司關(guān)于這個項目的所有的數(shù)據(jù)，查找相應(yīng)的資料，甚至是走訪到這家公司做詳細(xì)了解。最后相當(dāng)于把整個航空公司和這個項目全部深入了解了一遍，最后一步才是進行數(shù)據(jù)分析并提交作業(yè)。對條款的細(xì)致把握和復(fù)述可能中國的教學(xué)模式更能出成效，但是對于將條款運用在實踐中去分析，這則是中國教學(xué)模式下學(xué)生的弱項。到畢業(yè)論文的時候，中國學(xué)生更多的是文字性的精彩描述，但是在國外老師看來這些缺乏實際性。他們要求學(xué)生進入真正的公司去做實踐，每周反饋、交流信息，在經(jīng)過反復(fù)修改、數(shù)據(jù)統(tǒng)計之后得到畢業(yè)報告，當(dāng)然，最后面對著校長及各科老師做現(xiàn)場演說這也是必不可少的一部分。但是，就國內(nèi)的學(xué)生而言，我更多看到的是對書本的背誦，校園內(nèi)并不充裕的實訓(xùn)室、鮮少的實訓(xùn)機會。不過，國內(nèi)有一個不可多得的優(yōu)勢，則是畢業(yè)之時會有很多企業(yè)提供實習(xí)崗位供學(xué)生選擇，這給學(xué)生們減少了求職的壓力，另一種程度上這也可以算是為學(xué)生提供了一次校外實踐的機會，對提供學(xué)生對專業(yè)知識的運用及對社會的適應(yīng)能力有很大的幫助。
四、就業(yè)前景
就就業(yè)前景來說，中外的工商管理畢業(yè)生可謂是大不相同。在中國，要求這種技能的職位通常都是普通文員或是教師，很少會運用到學(xué)到的各種團隊管理技巧與職能。但是，在國外，更多的是將工商管理這些知識、技巧、問題分析解決能力運用到公司的具體實業(yè)當(dāng)中，將領(lǐng)導(dǎo)、管理職能發(fā)揮出來。從而更根本地貼合了工商管理通過運用現(xiàn)代管理的方法和手段來進行有效的企業(yè)管理的經(jīng)營決策，保證企業(yè)的生存和發(fā)展的宗旨。
地方高校是高等教育體系的組成部分，是指隸屬各省、自治區(qū)、直轄市、港澳特區(qū)，大部分要靠地方行政部門劃撥經(jīng)費，依靠地方財政供給，依據(jù)區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展的目標(biāo)培養(yǎng)為地方發(fā)展服務(wù)的高素質(zhì)應(yīng)用型人才的高校。地方高校具有“地方投資”、“地方管理”、“辦在地方”、“服務(wù)地方”的辦學(xué)特點。
應(yīng)用型本科，是指以應(yīng)用型為辦學(xué)定位，而形成的一批占全國本科高校較大比重，與傳統(tǒng)本科院校不同的本科院校。應(yīng)用型本科重在“應(yīng)用”二字，要求以體現(xiàn)時代精神和社會發(fā)展要求的人才觀、質(zhì)量觀和教育觀為先導(dǎo)，以在新的高等教育形勢下構(gòu)建滿足和適應(yīng)經(jīng)濟與社會發(fā)展需要的新的學(xué)科方向、專業(yè)結(jié)構(gòu)、課程體系，更新教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)方法和教學(xué)手段，全面提高教學(xué)水平，培養(yǎng)具有較強社會適應(yīng)能力和競爭能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。要求各專業(yè)緊密結(jié)合地方特色，注重學(xué)生實踐能力，培養(yǎng)應(yīng)用型人才，從教學(xué)體系建設(shè)體現(xiàn)“應(yīng)用”二字，其核心環(huán)節(jié)是實踐教學(xué)。
工商管理類專業(yè)是研究贏利性組織經(jīng)營活動規(guī)律以及企業(yè)管理的理論、方法與技術(shù)的學(xué)科類別。我國 2012 年教育部頒布了新的專業(yè)目錄，我國高校本科共設(shè)置 12 個一級學(xué)科，管理學(xué)是一個一級學(xué)科，管理學(xué)下設(shè)管理科學(xué)與工程類、工商管理類、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理類、公共管理類、圖書情報與檔案管理類、物流管理與工程類、工業(yè)工程類、電子商務(wù)類、旅游管理類 9個二級學(xué)科。二級學(xué)科工商管理類下設(shè)工商管理、市場營銷、會計學(xué)、財務(wù)管理、國際商務(wù)、人力資源管理、審計學(xué)、資產(chǎn)評估、物業(yè)管理、文化產(chǎn)業(yè)管理 10 個專業(yè)。
地方高校應(yīng)用型本科院校的基本特征是“以學(xué)科為基礎(chǔ)”和“注重應(yīng)用性”。應(yīng)用型院校的工商管理類專業(yè)所培養(yǎng)的學(xué)生不僅要掌握堅實的基本理論、基本知識和基本方法，而且還要具備運用所學(xué)知識發(fā)現(xiàn)、分析和解決實際問題的實踐技能，同時還要具有創(chuàng)新能力，這樣才能適應(yīng)社會發(fā)展對人才的需要。因此，地方高校應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)可以定位為：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)和未來社會與科技發(fā)展需要的，德、智、體、美等全面和諧發(fā)展與健康個性相統(tǒng)一的，熟悉和掌握現(xiàn)代工商管理的基本理論與基本知識，具備一定的工程技術(shù)素養(yǎng)和實踐能力，富有創(chuàng)新精神的高級應(yīng)用型工商管理人才。
基于以上的分析，地方高校應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)人才培養(yǎng)模式，簡單說就是地方高校應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格以及實現(xiàn)這些培養(yǎng)目標(biāo)的方法或手段。
二、地方高校應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀
改革開放后，我國地方高校工商管理類專業(yè)人才培養(yǎng)已有了長足的進步，主要表現(xiàn)在：開設(shè)工商管理類專業(yè)的地方高校數(shù)量大大增加，在校學(xué)生和應(yīng)屆畢業(yè)生人數(shù)都有了很大的增加;工商管理教育的專業(yè)學(xué)科設(shè)置得到了很好的調(diào)整和優(yōu)化，許多地方高校根據(jù)經(jīng)濟發(fā)展和市場需求先后增設(shè)了人力資源管理、旅游管理、酒店管理、工程管理等新型管理專業(yè)，及時滿足了地方經(jīng)濟建設(shè)的需要;在課程設(shè)置上，廣泛吸收了國外的先進經(jīng)驗，采用了與國際接軌和符合現(xiàn)代經(jīng)濟特點的新課程和更注重實踐的案例教學(xué)等教學(xué)方法，教學(xué)效果明顯提高。但是，隨著我國高等教育從精英教育階段向大眾化階段的轉(zhuǎn)變，尤其是近幾年經(jīng)濟增長速度的放緩，工商管理類專業(yè)人才供過于求的趨勢已經(jīng)非常明顯。地方高校應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)重理論輕實踐的人才培養(yǎng)模式正面臨市場化、國際化的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。培養(yǎng)具有扎實管理知識和豐富管理經(jīng)驗，熟悉企業(yè)市場運作，具有應(yīng)變能力、創(chuàng)新意識和開拓精神的應(yīng)用型管理人才的社會需求向現(xiàn)行的地方高校應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)教育提出了迫切的要求。地方高校應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式與社會需要嚴(yán)重脫節(jié)的問題，已成為地方高校應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)教育必須盡快解決的任務(wù)。
縱觀全國地方高校應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)人才培養(yǎng)模式可以看到幾乎都偏重于理論教學(xué)，在課程設(shè)置上，前些年是專業(yè)理論課課時多，實踐課時少;近幾年實踐課時雖然增加了，但是實踐教學(xué)落實難，實踐效果差，尤其是校外實習(xí)更是如此。大部分地方高校應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)其實習(xí)一般都包括認(rèn)識實習(xí)、專業(yè)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)三部分。在上世紀(jì) 80 年代，一般由學(xué)校統(tǒng)一組織安排學(xué)生到企業(yè)實習(xí)，專業(yè)教師帶隊，企業(yè)給予大力的支持和配合，通常學(xué)生被安排在相關(guān)職能部門，從最基礎(chǔ)的事務(wù)做起，并由經(jīng)驗豐富的企業(yè)管理者具體指導(dǎo)，使學(xué)生在實踐中認(rèn)識所學(xué)理論，并將所學(xué)的先進管理理論應(yīng)用于實際，從中發(fā)現(xiàn)問題，并為企業(yè)提出解決方案，真正將理論運用于實踐，并在實踐中檢驗理論的正確性，取得了非常好的實習(xí)效果。但是自20 世紀(jì) 90 年代以來，隨著市場經(jīng)濟競爭的進一步加劇，企業(yè)為提升競爭優(yōu)勢，提高經(jīng)濟效益，精簡機構(gòu)，壓縮管理崗位的人員編制，企業(yè)管理部門諸如物流、財會、營銷、人力資源等部門的經(jīng)理及業(yè)務(wù)人員都非常忙，其本身尚且自顧不暇，哪有閑情去接待學(xué)生，更不用說對學(xué)生親手指導(dǎo)了。即便通過各種關(guān)系有企業(yè)出于情面接受學(xué)生實習(xí)，但基于資源的安全性和保密性，很多企業(yè)也不愿意讓學(xué)生過多地參與，只是走一走，看一看，打打雜、跑跑腿，很難達到實習(xí)的目的。特別是近幾年，企業(yè)面臨的競爭壓力越來越大，企業(yè)基于經(jīng)濟效益的考慮，由學(xué)校組織的專業(yè)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)遭到了企業(yè)的冷遇甚至是拒絕，許多地方高校只得讓學(xué)生自己聯(lián)系實習(xí)單位，自找門路實習(xí)，企業(yè)實習(xí)已流于形式，以往有效的實習(xí)模式面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。與其他專業(yè)相比，工商管理類專業(yè)的學(xué)科特點是實踐性比較強。雖然通過在校內(nèi)的理論教學(xué)，學(xué)生對專業(yè)基本理論和基本方法有一定的把握，對專業(yè)技能也可能有一定的了解，但也僅限于了解，要真正的掌握并能熟練地進行業(yè)務(wù)操作必須通過企業(yè)實訓(xùn)過程的強化才能達到。
除此之外，地方高校應(yīng)用型本科工商管理專還存在教學(xué)方法和手段單一，缺少“雙師”型教師的問題。目前，大多數(shù)地方高校工商管理類專業(yè)的教學(xué)采取的仍然是以教師和教材為中心，單向灌輸?shù)慕虒W(xué)方式。教學(xué)方法單一，教學(xué)手段仍然比較落后，沒有形成以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體的積極生動的教學(xué)局面，教學(xué)方法和手段的滯后已成為進一步深化地方院校教育教學(xué)改革的瓶頸，直接影響學(xué)生綜合素質(zhì)的提高和地方院校培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)。同時，工商管理類專業(yè)是一個理論性和實踐性都很強的專業(yè)，對教師的理論水平和實踐能力都有較高的要求，即不僅要求教師有較高的教學(xué)和科研水平，而且也要求教師具有“雙師”素質(zhì)，所謂“雙師”，就是教師除教學(xué)職務(wù)如教授、講師外，還應(yīng)具備經(jīng)過考試或評定取得的經(jīng)濟、工程、法律等其他職稱，或被社會上的企事業(yè)單位聘任為相應(yīng)職務(wù)。但目前這樣“雙師”型教師卻極度缺乏。
基于以上現(xiàn)狀分析，地方高校應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)要培養(yǎng)滿足市場需求的管理人才，必須對現(xiàn)行的培養(yǎng)模式進行改革，要更新培養(yǎng)觀念，調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，突出實踐教學(xué)的重要地位。
三、地方高校應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)人才培養(yǎng)模式存在的問題
人才培養(yǎng)模式不僅是制訂教學(xué)計劃的前提條件，而且是確定培養(yǎng)規(guī)格、設(shè)置課程體系、安排教學(xué)內(nèi)容和選擇教學(xué)方法的基本依據(jù)。目前很多高校在制訂應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)培
養(yǎng)方案時，常常在拓寬專業(yè)領(lǐng)域方面苦思冥想，在課程體系設(shè)置方面絞盡腦汁，在教學(xué)進度安排方面?zhèn)顒庸?，而對?yīng)用型本科工商管理類專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)規(guī)格和教學(xué)模式關(guān)注甚少。這種現(xiàn)狀對應(yīng)用型本科工商管理類人才的培養(yǎng)已經(jīng)顯得越來越不適應(yīng)并逐漸發(fā)生錯位。現(xiàn)行地方高校應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)人才培養(yǎng)模式存在的問題主要有：
（1）培養(yǎng)目標(biāo)高大上。突出表現(xiàn)在：第一，缺乏個性?？v觀全國地方高校工商管理類專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)從總體上看大同小異，甚至有些地方高校的培養(yǎng)目標(biāo)與教育部頒布的專業(yè)介紹中的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)完全一致，缺少個性和專業(yè)特色，難以滿足市場多樣化、差異化的人才需求。教育管理部門在檢查教學(xué)工作時，對培養(yǎng)目標(biāo)本身不進行考察與評價。第二，定位偏高?，F(xiàn)行工商管理類本科人才的培養(yǎng)目標(biāo)大致表述為：培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟建設(shè)需要，掌握現(xiàn)代工商管理理論的基本知識，具備從事工商管理實際工作的基本技能和較高素質(zhì)的高級工商管理專門人才。高級專門人才的培養(yǎng)目標(biāo)這一本質(zhì)性內(nèi)涵幾十年來始終沒有發(fā)生變化。隨著我國高等教育從精英教育階段向大眾化階段的轉(zhuǎn)變，工商管理類專業(yè)人才供不應(yīng)求的局面已經(jīng)得到根本性緩解，畢業(yè)生的工作流向更多地轉(zhuǎn)向了公司、企業(yè)等單位。從生源素質(zhì)和用人單位的現(xiàn)實需求來看，很難定位于高級專門人才。
（2）培養(yǎng)計劃中應(yīng)用型特點不突出。地方院校往往參照學(xué)術(shù)型院校制定教學(xué)大綱和人才培養(yǎng)方案，工商管理類專業(yè)在培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置、實踐環(huán)節(jié)、教學(xué)大綱等方面與學(xué)術(shù)型高校沒有本質(zhì)的區(qū)別，應(yīng)用型的辦學(xué)特色沒有得到很好體現(xiàn)。教學(xué)計劃中開設(shè)的課程，有管理方面的，也有經(jīng)濟方面的，有宏觀方面的，也有微觀方面的，涉及的課程面廣、量大，課程交叉的內(nèi)容普遍存在。培養(yǎng)的學(xué)生即懂管理又懂經(jīng)濟，貌似基礎(chǔ)牢，口徑寬，實際學(xué)的不深不透，與社會對應(yīng)用型人才的要求有很大的差距。
（3）實踐教學(xué)問題多多。地方本科院校在辦學(xué)模式和實踐教學(xué)的安排上主要沿襲傳統(tǒng)學(xué)術(shù)型本科院校的做法，采用以學(xué)科為中心的公共基礎(chǔ)課、學(xué)科基礎(chǔ)課和專業(yè)課“三段式”的課程模式，課程內(nèi)容是以理論知識或陳述知識為主體，實踐課程中較多的是驗證性的實驗和定向性的基礎(chǔ)研究。對照應(yīng)用型大學(xué)建設(shè)的特點和發(fā)展模式，地方高校應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)實踐教學(xué)明顯存在著以下問題：第一，實踐教學(xué)的重視程度不夠。實踐能力的培養(yǎng)與理論知識的傳授，在師資條件、資源投入、教學(xué)方式、學(xué)習(xí)方法等方面的要求有很大不同。由于很多地方高校應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)學(xué)科發(fā)展的基礎(chǔ)較薄弱，應(yīng)用型師資匱乏，對學(xué)生的學(xué)習(xí)考核只能以書本知識為主，實踐教學(xué)重視不夠，忽視了綜合能力和職業(yè)素質(zhì)的考評;第二，人才培養(yǎng)不能滿足工商企業(yè)的要求。企業(yè)對管理人才的溝通能力、理論知識、社交禮儀、行業(yè)知識、領(lǐng)導(dǎo)能力、合作精神、應(yīng)變能力、職業(yè)道德等方面要求很高。地方高校應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)實踐教學(xué)還處于依附理論教學(xué)的階段，沒有形成系統(tǒng)、科學(xué)的實踐教學(xué)體系，不能有效地滿足工商企業(yè)的用人要求;第三，師生參與實踐教學(xué)的積極性不高。地方高校在鼓勵師生參與實踐教學(xué)方面缺乏足夠的激勵機制。教師為了評定職稱和增加工資收入，在申請研究課題、撰寫學(xué)術(shù)論文、承擔(dān)更多的理論課時等方面投入了主要精力，而對費時、費力、低回報的實踐教學(xué)缺乏熱情和動力。而學(xué)生由于實踐能力考核環(huán)節(jié)的缺失，參與實踐教學(xué)活動的意愿不高;第四，教師普遍缺乏生產(chǎn)實踐背景。地方高校青年教師占有很大比重，他們一般具有較高的學(xué)歷、較強的理論功底和科研能力，基本能夠勝任專業(yè)課程理論知識的教學(xué)，但是普遍缺乏工商企業(yè)實踐經(jīng)驗，不了解企業(yè)運作過程和人才要求。因此，在培養(yǎng)實踐能力為核心的應(yīng)用型工商管理類人才中，往往不能很好執(zhí)行教學(xué)大綱中對實踐環(huán)節(jié)的要求;第五，校外實習(xí)流于形式，落實難。很多地方高校工商管理類專業(yè)還沒有實行校企的緊密合作，學(xué)生接觸企業(yè)和企業(yè)管理人員較少，更沒有機會幫助企業(yè)解決實際問題，對企業(yè)采購、生產(chǎn)、經(jīng)營等環(huán)節(jié)缺乏必要的感性認(rèn)識，很多學(xué)生沒有意識到管理的重要性，影響了其專業(yè)學(xué)習(xí)的積極性;第六，綜合實訓(xùn)少?，F(xiàn)代企業(yè)決策往往是綜合性的，只有采用模擬企業(yè)實際管理的綜合實訓(xùn)才能讓學(xué)生既能掌握基本理論，又能把握管理的各個環(huán)節(jié)，達到理論與實踐的結(jié)合，進而培養(yǎng)出應(yīng)用型的管理人才。工商管理類專業(yè)普遍設(shè)置了不同的課程設(shè)計，但彼此相互孤立、缺乏聯(lián)系，綜合性模擬實驗較少，不利于復(fù)合型、應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。為較好地解決以上問題，有必要借鑒德國應(yīng)用科學(xué)大學(xué)實踐教學(xué)先進經(jīng)驗。
四、適應(yīng)新時期需要的地方高校應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建
（一）培養(yǎng)目標(biāo)
工商管理類應(yīng)用型人才培養(yǎng)最根本特征就是其對職業(yè)實踐突出的適應(yīng)性，首先是其專業(yè)方向設(shè)置能夠根據(jù)職業(yè)實踐的需求及時做出必要的調(diào)整，培養(yǎng)的畢業(yè)生能更快、更好地適應(yīng)工商管理實踐崗位，以及具備一專多能的超強轉(zhuǎn)崗能力。其次是其培養(yǎng)方向是為地方和區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展提供工商管理專業(yè)人才。其培養(yǎng)規(guī)格最突出的特點是工商管理類專業(yè)基礎(chǔ)加方向特長的一專多能型，其業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求在突出實踐能力的前提下追求工商管理專業(yè)理論知識、專業(yè)技能、職業(yè)道德三方面協(xié)調(diào)，德、智、體全面發(fā)展。至此，地方高校應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)人才共同的培養(yǎng)目標(biāo)可以概述為：培養(yǎng)能盡快和更好地適應(yīng)地方或區(qū)域城鄉(xiāng)建設(shè)和經(jīng)濟社會發(fā)展需要，德、智、體全面發(fā)展，具備工商管理基本理論知識、專業(yè)技能與職業(yè)道德水準(zhǔn)，并在某一專門化領(lǐng)域獲得較深入的知識培養(yǎng)和較多的實踐技能訓(xùn)練的工商管理高級應(yīng)用型專門人才。
（二）教學(xué)模塊體系
針對傳統(tǒng)工商管理類專業(yè)人才培養(yǎng)模式的弊端我們需要構(gòu)建創(chuàng)新應(yīng)用型的工商管理類專業(yè)培養(yǎng)模式，突出對學(xué)生應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，真正體現(xiàn)地方高校是為地方經(jīng)濟發(fā)展培養(yǎng)合格、高素質(zhì)建設(shè)人才的教學(xué)理念。創(chuàng)新應(yīng)用型的工商管理類專業(yè)人才培養(yǎng)模式主要是通過構(gòu)建四大教學(xué)模塊來實施，即綜合素質(zhì)培養(yǎng)教學(xué)模塊、專業(yè)能力培養(yǎng)教學(xué)模塊、實踐應(yīng)用能力培養(yǎng)教學(xué)模塊和創(chuàng)新能力培養(yǎng)教學(xué)模塊。
（三）實踐教學(xué)模式
教育學(xué)研究表明，教學(xué)形式在一定程度上直接影響教學(xué)效果。結(jié)合地方高校應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)的特點，筆者認(rèn)為地方高校應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)業(yè)可以采納的實踐教學(xué)模式主要有：演示教學(xué)、案例教學(xué)、單元練習(xí)、課程設(shè)計、認(rèn)識實習(xí)、專業(yè)實習(xí)、綜合實訓(xùn)、畢業(yè)實習(xí)、社會調(diào)查、撰寫課程論文、中期論文和畢業(yè)論文等。
五、地方高校應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)人才培養(yǎng)模式的實施的保障措施
（一）培養(yǎng)觀念更新
管理類專業(yè)就其本質(zhì)而言，屬于應(yīng)用型專業(yè)，因為高等工商管理教育屬于管理學(xué)教育的范疇，其主要任務(wù)是培養(yǎng)能夠?qū)⒐芾韺W(xué)知識在企業(yè)中轉(zhuǎn)換為效益的高級人才，畢業(yè)后主要到企業(yè)第一線從事管理工作，解決企業(yè)發(fā)展中的實際問題。根據(jù)工商管理職業(yè)對專業(yè)人才的需求特點，結(jié)合應(yīng)用型人才模式的基本特征，地方高校應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)人才培養(yǎng)模式應(yīng)具有以下幾個方面的特色培育取向：其一是具有基礎(chǔ)加特長的一專多能型知識結(jié)構(gòu);其二是具有較強的職業(yè)適應(yīng)性;其三是要重視實踐教學(xué)體系的構(gòu)建，畢業(yè)生要具有一定的職業(yè)素質(zhì)與執(zhí)業(yè)能力：其四是與地方社會文化的相互融合;其五是切合實際的就業(yè)取向與腳踏實地的工作作風(fēng)。
（二）師資隊伍培養(yǎng)
教師在教學(xué)中的作用至關(guān)重要。地方高校應(yīng)用型工商管理類專業(yè)必須重視“雙師”型師資隊伍的建設(shè)。其具體方法是采用“引進來，走出去” 的方法?！耙M來”就是聘請具有豐富的企業(yè)運作經(jīng)驗、長期從事管理實踐的高級管理者，從事部分工商管理類專業(yè)課程的教學(xué)工作，同時請一些高級管理人士、成功的企業(yè)家到學(xué)校辦講座，從外校引進優(yōu)秀的工商管理類專業(yè)教師來任教，豐富教學(xué)思想和方法同時加強學(xué)科建設(shè);“走出去”就是鼓勵教師廣泛地參與到企業(yè)實踐中去，找到理論和實踐相結(jié)合的正確的方法，把理論知識融會貫通的傳授給學(xué)生，實現(xiàn)教學(xué)理論和教學(xué)方法的變革。
（三）實踐基地建設(shè)
實踐教學(xué)基地是連接理論與實踐的重要橋梁。學(xué)生通過實踐，有利于他們強化實踐能力，熟悉企業(yè)相關(guān)運作，幫助學(xué)生完成角色轉(zhuǎn)換。地方高校應(yīng)用型本科工商管理類專業(yè)實踐教學(xué)基地建設(shè)，應(yīng)注意如下幾個問題：第一是要加大經(jīng)費投入，高度重視校內(nèi)和校外實踐基地的建設(shè)，把實踐基地的建設(shè)與管理納入專業(yè)建設(shè)的工作計劃。第二是以項目合作帶動實踐基地建設(shè)。發(fā)揮高校工商管理類教師的智力優(yōu)勢，鼓勵教師到實踐教學(xué)基地所在企業(yè)尋找合作項目，幫助企業(yè)解決生產(chǎn)運營過程中出現(xiàn)的問題，在項目合作的過程中，讓學(xué)生參與到項目中，可
以讓學(xué)生有的放矢，也為實踐教學(xué)的安排提供了完整的內(nèi)容框架，不會使學(xué)生的實習(xí)過程流于形式，從而提高了學(xué)生實踐的積極性和參與性。第三是聘請經(jīng)驗豐富的企業(yè)高級管理人員作為學(xué)校的兼職教授，強化校企關(guān)系，帶動實踐基地建設(shè)。第四是實施彈性式教學(xué)計劃，根據(jù)實習(xí)基地的具體情況，靈活機動安排學(xué)生的實習(xí)時間、方式。
參考文獻：
[1]王曉光.基于系統(tǒng)原理的地方高校工商管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式研究[J].經(jīng)濟師，2011（2）
一、引言
冷鏈?zhǔn)歉鶕?jù)物品特性，為保持其品質(zhì)而采用的從生產(chǎn)到消費的 過程中始終處于低溫狀態(tài)的物流網(wǎng)絡(luò)。冷鏈物流是一種新興的物流 方式，對于保障食品安全，降低食品和農(nóng)產(chǎn)品損耗具有重要的意義,尤其是近年來以“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品+冷鏈”為特色的生鮮電商成為 物流行業(yè)的亮點。據(jù)有關(guān)資料顯示，2015年生鮮電商市場規(guī)模預(yù)計 為521億元，且年均增長將保持在50%以上(如表1),更是對冷鏈 物流專業(yè)人才提出了非常迫切需求。
但我國冷鏈物流發(fā)展起步晚，冷鏈物流人才相當(dāng)缺乏，目前國 內(nèi)大多數(shù)高校物流類專業(yè)尚未開設(shè)冷鏈物流相關(guān)課程，基于冷鏈物 流的本科畢業(yè)論文(設(shè)計)還處于探索階段。我校自2004年成立 開始就將冷鏈物流作為物流學(xué)科與專業(yè)發(fā)展的重點方向，在國家自 然科學(xué)基金委和學(xué)校的共同資助下建立了國內(nèi)首座“冷鏈物流技術(shù) 條件仿真試驗臺”之后又完善相關(guān)生化檢測功能和模擬計算軟件， 該試驗臺可模擬各種氣象條件下冷卻儲藏、運輸設(shè)備、貨物的各種 狀況。在冷鏈物流專業(yè)人才培養(yǎng)方面，我校依托冷鏈物流技術(shù)試驗 平臺，開設(shè)了特色課程“冷鏈運輸管理’、“食品冷凍學(xué)”并為本 科生和研究生開設(shè)了相應(yīng)的實驗項目，每年約四分之一的本科生畢 業(yè)論文或設(shè)計均以冷鏈物流為專題：有3屆全國挑戰(zhàn)杯作品均以冷 鏈為研究對象，所完成的作品分別獲國賽一等獎、國賽交叉創(chuàng)新二等獎、省賽特等獎、省賽二等獎等，在冷鏈物流教學(xué)方面進行了一些探索。
二、“二位一體”基本思路
物流管理專業(yè)是以培養(yǎng)應(yīng)用型、復(fù)合型人才為目標(biāo)的新興專 業(yè)，是實踐性很強的專業(yè)[1]。因此要求學(xué)生在畢業(yè)論文環(huán)節(jié)中，能夠應(yīng)用物流管理的理論知識和研究方法，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實習(xí)，發(fā)現(xiàn) 問題和解決問題，為社會輸送懂技術(shù)、會管理的人才。因此，鑒于 物流管理專業(yè)偏于工科要求和應(yīng)用性強的特殊性，有必要在物流管 理人才的培養(yǎng)中引入工程化教育這_理念。[2我們在冷鏈物流的本 科畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)過程中，逐漸形成了“三位一體”的基本思路(圖1),即整個畢業(yè)設(shè)計應(yīng)包括市場調(diào)查、冷鏈實驗和物流方案3個部 分，三者相輔相成、缺一不可。其中，市場調(diào)查是冷鏈實驗的基 礎(chǔ)，即冷鏈物流實驗方案必須以實際的食品或農(nóng)產(chǎn)品物流過程為參 照：而冷鏈實驗又是物流方案的基礎(chǔ)，物流方案和措施的制定必須 基于實驗結(jié)果，有的放矢，不能泛泛而談。
冷鏈物流是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)，以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程，主要對象是初級農(nóng)產(chǎn)品、加工食品、花卉、藥品等，因此 技術(shù)性和工程化色彩較濃，如果沒有具體食品的冷鏈物流實驗做支 撐，沒有市場調(diào)查掌握的第一手資料，物流方案肯定沒有針對性， 也就沒有深度，達不到發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的要求。但是，如果單 純以一個冷鏈物流實驗作為物流管理專業(yè)的本科畢業(yè)設(shè)計，則對物 流管理的理論知識和研究方法應(yīng)用不夠，畢竟我們是管理類專業(yè)， 不同于食品和制冷類專業(yè)，必須將設(shè)計重點放在物流方案的制定 上。冷鏈實驗結(jié)果僅是對物流方案和措施的設(shè)計提供量化的支撐。
三、實踐分析
畢業(yè)設(shè)計一般包括選題階段、調(diào)查和實驗階段、論文撰寫階 段。目前物流管理專業(yè)畢業(yè)論文(設(shè)計)環(huán)節(jié)存在以下突出問題： 一是選題難，據(jù)我們調(diào)查，大部分學(xué)生在論文選題階段花費的時間 要1~2個月，有的甚至更長;二是管理難，目前，很多高校畢業(yè)實習(xí)、考研、找工作和撰寫論文在同一時間內(nèi)進行，在以就業(yè)為導(dǎo)向 的思想支配下，很多學(xué)生整天忙于實習(xí)和找工作，無暇參加討論、 調(diào)研和寫論文。一些指導(dǎo)教師鑒于當(dāng)前的形勢，也對這種行為網(wǎng)開 —面，往往只在畢業(yè)論文的最后階段，才將學(xué)生召回，平時疏于指 導(dǎo);三是難綜合應(yīng)用，論文往往只能針對物流管理的某個方面進行 較深入的研究，既沒有深度，也沒有廣度。3針對以上問題，我們 進行了以下探索和實踐。
(一)結(jié)合項目提供設(shè)計選題
近年來，我校冷鏈物流團隊承擔(dān)和完成了幾十項相關(guān)研究課 題，在國內(nèi)系統(tǒng)開展冷藏物流技術(shù)條件的試驗研究，先后承擔(dān)了包 括東亞運輸學(xué)會、國家自然科學(xué)基金、科技部等在內(nèi)的_系列國 際、國內(nèi)冷鏈物流項目。在選題環(huán)節(jié)，鼓勵指導(dǎo)教師根據(jù)自身的專 業(yè)特長和承擔(dān)的課題，提供畢業(yè)設(shè)計選題;并在召開選題動員會 時，洋細(xì)介紹自己指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計的課題來源、主要內(nèi)容以及要求， 吸引有興趣的主動報名參加。由于畢業(yè)設(shè)計來源于指導(dǎo)教師的課 題，簡化了選題環(huán)節(jié)，又基本上杜絕了抄襲和雷同的現(xiàn)象。如指導(dǎo) 教師根據(jù)承擔(dān)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流安全方面項目，分別提供了木瓜、 龍眼、荔枝、鯇魚、鯽魚、冷鮮牛肉等品類的冷鏈物流設(shè)計選題。 而且，部分指導(dǎo)教師改進論文選題方式，采用將畢業(yè)設(shè)計與學(xué)生科 技創(chuàng)新等活動相結(jié)合起來等形式，使學(xué)生更順利地進入畢業(yè)設(shè)計 階段。
要求指導(dǎo)教師根據(jù)課題編制設(shè)計任務(wù)書。我校物流管理專業(yè)教 師承擔(dān)了較多的食品冷鏈物流方面的課題，積累了豐富的案例和素 材。以此為基礎(chǔ)，根據(jù)學(xué)生的具體情況 對編制設(shè)計任務(wù) 書。設(shè)計任務(wù)書不是課題項目的簡單分解，而是在其中加入對物流 管理專業(yè)知識的綜合應(yīng)用。如在“不同溫度條件下楊桃冷鏈物流實 驗及物流方案設(shè)計”任務(wù)書中，要求通過楊桃供應(yīng)鏈問卷調(diào)查，結(jié) 合消費者的購買意向，確定實驗的關(guān)鍵指標(biāo)，模擬楊桃從采摘、貯 藏、運輸?shù)戒N售的全過程，研究不同溫度變化對采后楊桃品質(zhì)的影 響，最后，從運輸方式選擇、貨物擺放、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、人員素質(zhì) 等方面提出了楊桃冷鏈物流的改進措施。教師的科研項目與學(xué)生的 畢業(yè)設(shè)計相結(jié)合，解決了教師精力分散、指導(dǎo)時間不夠等問題，部 分優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計成果成為指導(dǎo)老師課題研究的一部分。根據(jù)我們4 年來的實踐，教師和學(xué)生對畢業(yè)設(shè)計也是非常歡迎的。2011年即有 17%的畢業(yè)生參加畢業(yè)設(shè)計，2012年后參加畢業(yè)設(shè)計的人數(shù)均超過二分之一(如表2)。
(二)加強調(diào)查和實驗階段的過程控制
目前，學(xué)生在冷鏈物流畢業(yè)設(shè)計過程中，基本上需要指導(dǎo)教師 “手把手”教，否則其往往不知如何開展，所以必須加強過程控制，保持經(jīng)常聯(lián)系。要求參加冷鏈物流畢業(yè)設(shè)計的學(xué)生，首先要在大四 第一個學(xué)期末制定詳細(xì)的進度計劃，明確市場調(diào)查和冷鏈實驗的時 間，最好在1個月之內(nèi)集中完成市場調(diào)查和實驗：在調(diào)查和實驗階 段，要求學(xué)生不能外出實習(xí)，將學(xué)生分成若干2?3人的小組，指定 小組長負(fù)責(zé)管理。指導(dǎo)教師除了每周在指定的地點進行答疑外，還 要針對每個學(xué)生的情況進行日常指導(dǎo)。如針對進行冷鏈物流實驗的 學(xué)生，首先要帶領(lǐng)他們到食品生產(chǎn)和物流企業(yè)進行調(diào)查，然后制定洋細(xì)的實驗方案、指導(dǎo)實驗工具的使用，最后進行實驗數(shù)據(jù)分析和 提出物流管理改進措施，每一個步驟都有具體的時間和目標(biāo)。
這個過程中，冷鏈實驗方案的制定是重點。冷鏈物流實驗方案 制定好壞，直接影響實驗的結(jié)果和畢業(yè)設(shè)計的質(zhì)量。因此，冷鏈物 流實驗方案在調(diào)查的基礎(chǔ)上，要明確實驗流程圖、實驗材料制備和 實驗方法。如針對“不同溫度條件下楊桃冷鏈物流實驗及物流方案 設(shè)計”將實驗分為A、B、C、D四組，其中A組：1°C條件下運輸 24h,置于1°C陳列柜銷售2天;B組：5°C條件下運輸24h,置于 5C陳列柜銷售2天;C組：常溫30C條件下運輸24h,置于常溫 30C陳列柜銷售2天;D組(包裝組)：用微孔聚乙烯保鮮包裝袋 對新鮮楊桃進行單果套袋包裝，5C條件下運輸24h,置于5C陳列 柜銷售2天。對每一組實驗，要求注明實驗開始時間、檢測間隔時 間、檢測指標(biāo)，且有洋細(xì)記錄表格。對冷鏈實驗中出現(xiàn)的問題，及 時糾正，甚至重新制定方案。
(二)提供必要的經(jīng)費和政策支持
基于冷鏈物流實驗的畢業(yè)設(shè)計必須提供冷鏈物流模擬和相關(guān)檢 測的設(shè)施和設(shè)備。隨著學(xué)生數(shù)量增加，實驗室資源越來越緊張，因 此必須在大四第一學(xué)期末排好實驗室使用表，確定各小組的具體實 驗時間，每組實驗時間一般不超過2周。此外，冷鏈物流實驗需要 購置原材料、檢測試劑、試紙等，可能會產(chǎn)生較大的費用。一方面 可以從指導(dǎo)教師科研項目中支持一部分，另外，盡力爭取學(xué)校、企 業(yè)的經(jīng)費支持，最好校企合作能解決一部分經(jīng)費、場地、設(shè)備儀器 等問題。
另外，目前來看冷鏈物流畢業(yè)設(shè)計還處于探索階段，相比論文 寫作而言，指導(dǎo)教師和學(xué)生都需要更多的時間，因此在評價指標(biāo)和 要求方面，可能需要適當(dāng)降低。如冷鏈物流實驗數(shù)據(jù)的精確性可以 適當(dāng)放低要求，畢竟對于物流管理專業(yè)的學(xué)生而言，畢業(yè)設(shè)計的目 的是提高學(xué)生解決具體實際問題的能力，而不能將大部分時間放在 重復(fù)性的實驗過程上。另外，還可以適當(dāng)取消外文文獻研究的硬性 要求，重視對畢業(yè)設(shè)計本身的評閱和考核，讓學(xué)生把主要的精力都 放在有效資料的收集和整理、畢業(yè)設(shè)計的撰寫等核心工作上。在答 辯過程中，可以對畢業(yè)設(shè)計的創(chuàng)新性不予要求。
四、結(jié)語
冷鏈物流和生鮮電商的迅猛發(fā)展對冷鏈人才培養(yǎng)提出了急迫需 求。在畢業(yè)論文環(huán)節(jié)中引入冷鏈物流畢業(yè)設(shè)計，可以加強學(xué)生應(yīng)用 能力、動手能力和工程設(shè)計能力培養(yǎng)，突出專業(yè)特色，解決本科畢 業(yè)論文難選題、難創(chuàng)新、難管理、難綜合應(yīng)用等問題，實現(xiàn)培養(yǎng)應(yīng) 用型人才的目標(biāo)。不過，需要強調(diào)的是：對于物流管理專業(yè)而言， 畢業(yè)設(shè)計仍然是畢業(yè)論文的補充，應(yīng)當(dāng)根據(jù)本專業(yè)特色和師資情 況，針對部分畢業(yè)生提供該選項，并保持怡當(dāng)比例。
工商管理作為我國高等院校開設(shè)較早且較普遍的專業(yè)，本科教育面臨著巨大的壓力，教學(xué)改革與課程設(shè)置創(chuàng)新勢在必行。目前，國內(nèi)院校工商管理專業(yè)的人才培養(yǎng)存在著三大問題。
1.培養(yǎng)模式單一，課程設(shè)置雷同
一般認(rèn)為，本科院校人才培養(yǎng)可以分為研究型和應(yīng)用型兩個層次，它們在人才培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)方案、課程設(shè)置、教學(xué)計劃、教學(xué)環(huán)節(jié)上應(yīng)有所不同。然而，我國各高校工商管理專業(yè)不分學(xué)校層次，培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)模式雷同，課程設(shè)置和知識結(jié)構(gòu)相似，普遍追求“大而全”和“理論體系完整”，缺乏各地區(qū)各層次院校的特色，導(dǎo)致培養(yǎng)出來的學(xué)生“千人一面”，且與市場需求并不對口。一般高校人才培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)定位于應(yīng)用型人才，但是其人才培養(yǎng)方案、課程體系卻明顯具有研究型人才培養(yǎng)模式的特點，在教學(xué)過程中“重理論輕實踐、重學(xué)科輕技術(shù)、重研究輕應(yīng)用”，未將應(yīng)用型人才培養(yǎng)理念落在實處。這種做法的直接后果是：一般本科院校培養(yǎng)出來的管理人才無法適應(yīng)競爭日益激烈的就業(yè)市場，無法滿足用人單位的用人需求。工商管理專業(yè)的特點決定了該專業(yè)畢業(yè)生能夠在比較廣泛的職業(yè)領(lǐng)域就業(yè)，但是單一的學(xué)科型、研究型的培養(yǎng)模式限制了管理專業(yè)學(xué)生的未來職業(yè)發(fā)展空間。
2.職業(yè)能力不足，就業(yè)競爭力差
我國的高等教育已從“精英教育”轉(zhuǎn)向“大眾化教育”，在這種背景之下，大學(xué)畢業(yè)生的就業(yè)壓力加大。工商管理專業(yè)是我國各類高校中大量設(shè)置的專業(yè)，“管理既是一門科學(xué)，又是一門藝術(shù)”，學(xué)科和專業(yè)性質(zhì)決定了工商管理專業(yè)教育和學(xué)習(xí)必須重實踐，必須從實踐中學(xué)習(xí)和掌握管理。然而，國內(nèi)高校工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程中，不同程度存在著“紙上談兵”的傾向。工商管理專業(yè)課程設(shè)置脫離人才市場現(xiàn)狀和企業(yè)實際需要，理論教學(xué)比重越來越重，忽視、弱化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，或者由于實踐場地、實訓(xùn)基地不足，師資有限，教學(xué)理念和教學(xué)方式落后等原因，使實踐教學(xué)環(huán)節(jié)流于形式。其后果是：工商管理專業(yè)人才越來越難以適應(yīng)和滿足企業(yè)和社會需要。
3.畢業(yè)生能力與企業(yè)期望之間存在較大差距
工商管理作為管理學(xué)的重要分支，是一門應(yīng)用性很強的學(xué)科。它依據(jù)管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)的基本理論，研究如何運用現(xiàn)代管理的方法和手段來進行有效的企業(yè)管理和經(jīng)營決策。這就要求管理者不僅需要具備相應(yīng)的管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)知識背景，同時也需要擁有判斷決策能力和管理經(jīng)驗，而后者往往是應(yīng)屆本科畢業(yè)生所欠缺的。企業(yè)所青睞的管理者應(yīng)具備良好的適應(yīng)能力，能夠迅速融入企業(yè)的環(huán)境，并且一專多能，對企業(yè)中各個崗位的運營流程都有一定的了解。工商管理專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生在校期間往往缺乏有效的管理技能方面的培訓(xùn)和鍛煉，很難快速勝任企業(yè)的管理工作。
二、基于職業(yè)能力的應(yīng)用型工商管理人才培養(yǎng)思路
（一）樹立職業(yè)能力導(dǎo)向的應(yīng)用型人才培養(yǎng)理念
基于國內(nèi)應(yīng)用型本科院校工商管理人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，筆者認(rèn)為，在市場經(jīng)濟條件下，應(yīng)用型本科院校工商管理專業(yè)建設(shè)應(yīng)以就業(yè)市場為導(dǎo)向，分析市場要求，培養(yǎng)符合市場需求的合格的應(yīng)用型人才；管理人才培養(yǎng)應(yīng)以寬廣的人文科學(xué)素養(yǎng)和扎實的專業(yè)知識為基礎(chǔ)，把學(xué)生培養(yǎng)成為具備良好職業(yè)習(xí)慣、職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力，具有一定職業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ木C合型、應(yīng)用型人才；高校的培養(yǎng)環(huán)節(jié)應(yīng)能幫助學(xué)生在最短的時間內(nèi)盡快適應(yīng)企業(yè)基層管理工作崗位，盡快上崗工作，履行基本的計劃與控制、組織與協(xié)調(diào)、輔助和支持決策職能。
基于以上分析，筆者認(rèn)為，應(yīng)把“以人才市場需求為導(dǎo)向，明確工商管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和要求；以職業(yè)能力為總綱，重構(gòu)工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)理論教學(xué)體系、實踐教學(xué)體系；通過案例教學(xué)、職場訓(xùn)練為代表的實踐手段提升學(xué)生綜合職業(yè)能力”作為應(yīng)用型本科院校工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)的基本思路。
（二）工商管理應(yīng)用型人才職業(yè)能力基本要求
筆者在對應(yīng)用型工商管理專業(yè)人才職業(yè)領(lǐng)域要求調(diào)查分析的基礎(chǔ)上，結(jié)合應(yīng)用型管理專業(yè)人才培養(yǎng)工作實踐經(jīng)驗，總結(jié)提出應(yīng)用型工商管理專業(yè)人才職業(yè)能力的要求如下：
1.具有復(fù)合型的知識結(jié)構(gòu)
《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》指出，高等教育要優(yōu)化結(jié)構(gòu)辦出特色，“優(yōu)化學(xué)科專業(yè)、類型、層次結(jié)構(gòu)，促進多學(xué)科交叉和融合”，并“重點擴大應(yīng)用型、復(fù)合型、技能型人才培養(yǎng)規(guī)?！薄Ｒ话惚究圃盒５墓ど坦芾韺I(yè)人才培養(yǎng)，必須堅持應(yīng)用型、復(fù)合型、技能型的培養(yǎng)目標(biāo)。具體來說，應(yīng)用型工商管理專業(yè)人才應(yīng)具有基本的科學(xué)和人文素養(yǎng)、具有良好的溝通和協(xié)作能力，具有向不同專業(yè)方向發(fā)展的潛力；不但能適應(yīng)本地經(jīng)濟和社會發(fā)展需要，也能夠適應(yīng)國際化發(fā)展需要；不但具有一定的理論知識水平，而且能夠熟練地運用相關(guān)知識解決企業(yè)管理實際問題。
2.具有基本的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)習(xí)慣
作為未來的企業(yè)管理者，工商管理專業(yè)人才必須具有愛國、愛崗及敬業(yè)精神；具有基本的人文素養(yǎng)，具有良好的人際交往與溝通協(xié)調(diào)能力，具有良好的團隊合作性，富有社會責(zé)任感；能夠熟練掌握和運用各種現(xiàn)代管理工具和手段，包括計算機、外語、管理軟件等；具有主動學(xué)習(xí)和獲取知識，創(chuàng)造性地分析和解決實踐問題的能力，具有科學(xué)辨證的思維能力，具有運用自身的人文科學(xué)素養(yǎng)快速適應(yīng)復(fù)雜多變的自然、人文和社會環(huán)境的能力；具有現(xiàn)代競爭意識，能夠在企業(yè)運營中與各種利益主體進行互利共贏的競爭與合作；具有作為管理者的職業(yè)習(xí)慣，目標(biāo)明確，不斷改善工作績效，自我鼓勵，能夠用管理者的視角去主動分析和思考、解決問題，主動承擔(dān)任務(wù)、主動調(diào)查研究、主動獻計獻策。
3.具有較強的管理職業(yè)能力
應(yīng)用型工商管理專業(yè)人才的職業(yè)能力要求有基本職業(yè)能力和核心職業(yè)能力二個方面。圍繞計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制等管理職能，工商管理專業(yè)人才必須具有在研發(fā)、生產(chǎn)、采購、營銷以及人事等領(lǐng)域從事相關(guān)職能管理的組織協(xié)調(diào)能力、計劃控制能力和輔助決策等方面的基本職業(yè)能力。管理的本質(zhì)在于發(fā)現(xiàn)不良或不善，運用管理知識和方法分析并改善這些不良與不善，從而提高管理水平和管理效率。工商管理專業(yè)人才還應(yīng)具有以科學(xué)思辨為依托的管理診斷與管理改善的核心職業(yè)能力。
4.具有一定的創(chuàng)新能力和可持續(xù)發(fā)展能力
應(yīng)用型工商管理人才必須具有一定的創(chuàng)新能力和可持續(xù)發(fā)展能力。在一定管理實踐積累和鍛煉的基礎(chǔ)上，工商管理專業(yè)人才應(yīng)具有在生產(chǎn)運作與管理（生產(chǎn)計劃管理、采購管理、生產(chǎn)組織與管理）、質(zhì)量控制與管理（質(zhì)量計劃管理、質(zhì)量管理體系）以及營銷策劃與管理（營銷策劃、營銷組織與管理）等專業(yè)管理領(lǐng)域進一步發(fā)展和拓展的能力。
三、應(yīng)用型工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)體系的構(gòu)建
基于應(yīng)用型工商管理本科專業(yè)職業(yè)能力培養(yǎng)的目標(biāo)和要求，有必要對原有培養(yǎng)體系進行重新優(yōu)化和整合，甚至重新構(gòu)建符合工商管理專業(yè)自身特點的科學(xué)的培養(yǎng)體系。培養(yǎng)體系改革的指導(dǎo)思想是，理論必須夠用、以實踐為主導(dǎo)，也就是說，應(yīng)用型本科院校工商管理專業(yè)課程體系“不必追求理論體系的完整，只要夠用就行”，檢驗的標(biāo)準(zhǔn)就是“是否能夠滿足學(xué)生畢業(yè)后從事企業(yè)管理工作的需要，是否有利于學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)”，在此基礎(chǔ)上，創(chuàng)新實踐教學(xué)的形式和方法，加大實踐教學(xué)的比重?；诼殬I(yè)能力培養(yǎng)的應(yīng)用型工商管理專業(yè)課程體系構(gòu)建的主要措施如下：
1.重構(gòu)理論教學(xué)體系
復(fù)合型、應(yīng)用型管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)要求應(yīng)用型本科院校在課程設(shè)置上不能單純追求學(xué)科“理論體系”的完整，而應(yīng)靈活設(shè)置課程和調(diào)整其內(nèi)容；在課時安排上，調(diào)整理論授課與實驗實踐性課程的比例；在教學(xué)資源上，向?qū)嶒瀸嵙?xí)實踐方面傾斜。
理論教學(xué)體系重構(gòu)的思路為：第一，重新審視某些課程開設(shè)的必要性。基本做法是要考察該課程是否有利于學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展，以及對學(xué)生職業(yè)能力提高的貢獻度大小。第二，對內(nèi)容相關(guān)度比較大的課程進行合理的整合，體現(xiàn)時代特征和學(xué)科交叉融合的趨勢。第三，在課程內(nèi)容上，不追求學(xué)科理論體系的完整性，以理論夠用為原則，在此基礎(chǔ)上，增加與課程配套的實踐性環(huán)節(jié)和實踐性課時。第四，改進教學(xué)方法。變以往的“教師講、學(xué)生聽、考試結(jié)束全忘光”為“教師和學(xué)生互動探討，變知識為能力”，增加學(xué)生的參與度和激發(fā)學(xué)生興趣，更能提高知識學(xué)習(xí)和應(yīng)用的效果。第五，適當(dāng)開設(shè)拓寬視野、開拓思路類的課程。學(xué)生走上工作崗位后，隨著管理經(jīng)驗的豐富，完全有可能走上中高層管理崗位，這將對他們的知識水平提出更高層次的要求。所以，可適當(dāng)開設(shè)拓寬視野、開拓思路類的課程，以及為深入學(xué)習(xí)提供基礎(chǔ)知識的課程，關(guān)鍵是要培養(yǎng)學(xué)生具有自我學(xué)習(xí)和充電的能力。
2.建立實踐教學(xué)體系
