時間：2023-03-23 15:19:49
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主管單位：
主辦單位：廣州華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)系
出版周期：月刊
出版地址：廣東省廣州市
語
種：中文
開
本：16開
國際刊號：1008-3847
國內(nèi)刊號：44-1202/S
郵發(fā)代號：46-9
發(fā)行范圍：國內(nèi)外統(tǒng)一發(fā)行
創(chuàng)刊時間：1982
期刊收錄：
核心期刊：
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(1992)
期刊榮譽：
聯(lián)系方式
引言
目前，我國畜牧獸醫(yī)專業(yè)整體的教學(xué)質(zhì)量水平不高，與社會發(fā)展實際需求存在諸多不適應(yīng)的地方，例如，缺乏明確的教學(xué)目標(biāo)，課程模塊設(shè)置不合理，教學(xué)內(nèi)容陳舊，人才培養(yǎng)計劃與市場發(fā)展實際方向相脫節(jié)等，加上近幾年不斷爆發(fā)各種類型的流感病毒，給人類和動物的生命健康帶來了極大的威脅。因此，對畜牧獸醫(yī)專業(yè)實施教學(xué)改革是實現(xiàn)社會經(jīng)濟穩(wěn)定增長的必然要求，教育部門應(yīng)予以足夠的重視程度，積極采取有效的改革措施來促進(jìn)畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量水平的提升。
一、畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀分析
就現(xiàn)階段畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)情況來看，由于學(xué)生素質(zhì)水平不高、教學(xué)設(shè)備落后、教材內(nèi)容更新不及時、教師實踐教學(xué)指導(dǎo)能力不強等原因，導(dǎo)致畜牧獸醫(yī)專業(yè)整體的教學(xué)質(zhì)量效果并不是很理想。在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師大多采用普教的方式來開展教學(xué)活動，學(xué)生很難直觀地理解課本上一些抽象的專業(yè)知識內(nèi)容，教師往往是為了教學(xué)而教學(xué)，在教學(xué)過程中過于注重基礎(chǔ)文化課和專業(yè)課的理論教學(xué)，忽視了實踐教學(xué)的重要性。除此之外，學(xué)生專業(yè)成績考核方式過于單一，不利于畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)的提升，導(dǎo)致最終培養(yǎng)出來的人才無法達(dá)到企業(yè)單位的實際用人標(biāo)準(zhǔn)。
二、畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革的具體對策
（一）優(yōu)化課程設(shè)置
近幾年來，畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展迅速，企業(yè)和用人單位對相關(guān)職位的人才需求也有所改變。因此，學(xué)校應(yīng)以適應(yīng)市場需求為基本宗旨，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為核心要求重新優(yōu)化整合課程模塊的設(shè)置，盡可能地精簡課程種類，以免出現(xiàn)重復(fù)交叉的現(xiàn)象。在優(yōu)化課程設(shè)置時，學(xué)校應(yīng)打破傳統(tǒng)的課程體系結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新設(shè)計思路，重點突出教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)性、實用性和綜合性特征，結(jié)合專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域以及企業(yè)用人單位相關(guān)崗位的實際任職要求，開發(fā)以專業(yè)核心課程和拓展課程為主，理論教學(xué)與實踐教學(xué)相融合的精簡課程體系，著重培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)技能，增強教學(xué)活動的職業(yè)針對性，使學(xué)生將來畢業(yè)后能夠更好地適應(yīng)職業(yè)崗位。
（二）改進(jìn)教學(xué)模式
學(xué)校要想對畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)實施改革，大膽改進(jìn)創(chuàng)新當(dāng)前的教學(xué)模式是關(guān)鍵，需轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)方法，將培養(yǎng)學(xué)生綜合技能作為教學(xué)重點內(nèi)容。教師在實際教學(xué)過程中可采取引導(dǎo)、啟發(fā)等手段來激發(fā)學(xué)生對課程的學(xué)習(xí)興趣，提高他們參與課堂教學(xué)活動的積極性。畜牧獸醫(yī)是一門實踐性極強的專業(yè)課程，因此，教師在教學(xué)過程中應(yīng)大力推行現(xiàn)場教學(xué)，提高學(xué)生們的職業(yè)素養(yǎng)。例如，學(xué)?？梢苑峙?、分期組織學(xué)生進(jìn)入當(dāng)?shù)匾恍B(yǎng)殖場參觀學(xué)習(xí)，或者聘請企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員來學(xué)校開展專題報告，向?qū)W生們介紹最新的生產(chǎn)經(jīng)驗和在實際工作崗位中所需運用到的職業(yè)技能等。此外，教師還可以利用先進(jìn)的多媒體教學(xué)技術(shù)向?qū)W生展示飼養(yǎng)管理、人工授精、品N識別、設(shè)備觀摩等實際場景，不僅豐富了課堂教學(xué)內(nèi)容，還有效提高了課堂教學(xué)效率。
（三）加強師資隊伍建設(shè)
建立一支高素質(zhì)水平的教師隊伍是促進(jìn)畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革的重要前提條件，學(xué)校要想培養(yǎng)出符合社會發(fā)展需求的優(yōu)質(zhì)人才，首先要加強畜牧獸醫(yī)專業(yè)師資力量的建設(shè)，具體可以從以下四個方面來著手進(jìn)行：一是加強教師道德與作風(fēng)建設(shè)；二是提高教師的專業(yè)素質(zhì)水平；三是培養(yǎng)教師實踐指導(dǎo)能力，構(gòu)建“雙師型”教師隊伍；四是重點培養(yǎng)青年教師，為其提供多渠道的實踐鍛煉與深造學(xué)習(xí)機會，使其盡快能夠在教學(xué)活動中獨當(dāng)一面，培養(yǎng)出符合企業(yè)單位用人要求的高素質(zhì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才。
（四）注重實踐教學(xué)與實習(xí)培訓(xùn)
產(chǎn)學(xué)結(jié)合是指學(xué)校以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力和就業(yè)競爭力為主線，根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)對人才的實際需求，充分利用校內(nèi)外資源，培養(yǎng)職業(yè)性人才的一種教學(xué)模式，是提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量最直接也是最有效的途徑之一。為此，學(xué)校應(yīng)與校外企業(yè)建立起良好的合作交流關(guān)系，推行產(chǎn)學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式，根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)第一線的實際需求有針對性地培養(yǎng)對口人才，最大程度地發(fā)揮企業(yè)和學(xué)校培養(yǎng)人才的優(yōu)勢，實現(xiàn)專業(yè)教學(xué)與頂崗實習(xí)相結(jié)合，以達(dá)到培養(yǎng)滿足行業(yè)領(lǐng)域發(fā)展需求高素質(zhì)應(yīng)用型人才的畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革目標(biāo)。
（五）革新考試評價方式
受應(yīng)試教育理念的影響，畜牧獸醫(yī)專業(yè)各個課程的考試形式基本均為單一的閉卷形式，成績評定方法也都是統(tǒng)一的百分制，嚴(yán)重阻礙了學(xué)生專業(yè)綜合能力水平的發(fā)展。因此，學(xué)校應(yīng)根據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程的性質(zhì)和特點，綜合運用筆試、口試、論文寫作、技能操作等多種考核方式來評價學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。具體地，對關(guān)于本專業(yè)基礎(chǔ)知識和崗位核心能力的一些課程應(yīng)采用閉卷考試方式，而關(guān)于能力拓展以及人文素質(zhì)培養(yǎng)的課程則可以開卷考、口試、論文綜述等較為靈活開放的方式來考核學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，促進(jìn)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)的全面發(fā)展。
三、結(jié)語
綜上所述，學(xué)校作為培養(yǎng)人才的重要陣地，應(yīng)根據(jù)市場實際需求來制定畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)和人才培養(yǎng)計劃，不斷優(yōu)化改革課程設(shè)置和傳統(tǒng)的教學(xué)模式，完善教師隊伍的建設(shè)。教師在教學(xué)過程中應(yīng)注重理論與實踐相結(jié)合，致力于培養(yǎng)學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣，在改革實踐中不斷摸索更為高效的教學(xué)方法和手段，以促進(jìn)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生綜合能力水平的提升。
生產(chǎn)實踐層次包括生產(chǎn)實習(xí)、專題調(diào)查和畢業(yè)論文3個環(huán)節(jié)。這是學(xué)生走向工作崗位前的一種實踐演習(xí)，主要在三、四年級完成。把學(xué)生分散到相關(guān)的科研單位、生產(chǎn)單位及教師的科研點上，參與相關(guān)的科研、生產(chǎn)、經(jīng)營管理及推廣工作。生產(chǎn)實習(xí)是綜合技能訓(xùn)練中的關(guān)鍵階段，學(xué)生可運用學(xué)過的理論以及所掌握的基本技能參加畜牧生產(chǎn)的全過程以及各種疫病的診治。以學(xué)生獨立操作為主，在專業(yè)教師的指導(dǎo)下，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中的問題，并加以分析、觀察和解決。其功能是使學(xué)生得到全方位的鍛煉，基本掌握專業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)、工藝、技能。通過專題調(diào)查和畢業(yè)論文的寫作，不僅能使學(xué)生對所學(xué)知識和技能進(jìn)行一次綜合運用，而且又能使學(xué)生進(jìn)一步獲得從事各項工作和科學(xué)研究的基本方法的訓(xùn)練，可有效地促進(jìn)學(xué)生實踐能力的提高，這也是對學(xué)生實踐能力的綜合反映。上述2個層次的實踐、10大環(huán)節(jié)的訓(xùn)練、3個階段技能的遞進(jìn)構(gòu)成了一個完整的實踐教學(xué)體系。該體系的構(gòu)建既遵循了教育要循序漸進(jìn)的科學(xué)規(guī)律，又涵蓋了從基礎(chǔ)到專業(yè)進(jìn)而開展綜合實踐的全面實踐能力的培養(yǎng)。
從多方面學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗，補充和完善各種管理制度，如實驗實訓(xùn)教學(xué)考核、實驗設(shè)備的管理、安全管理、實驗實訓(xùn)耗材的管理、實驗室環(huán)保工作、信息和檔案管理等方面的管理方法。根據(jù)畜牧獸醫(yī)學(xué)院的實際情況，建立以崗位責(zé)任制為核心的各項規(guī)章制度，確定不同實驗管理崗位職責(zé)和管理工作量。針對不同類型的實驗實訓(xùn)室，建立對應(yīng)的實驗設(shè)備管理條例。例如畜牧專業(yè)主要有遺傳實驗室、畜牧工程實驗室、營養(yǎng)與飼料實訓(xùn)中心等類型。根據(jù)不同類型的實驗設(shè)備狀況和實驗性質(zhì)，筆者制定了相應(yīng)的實驗實訓(xùn)管理條例。畜牧學(xué)院先后出臺了《關(guān)于加強實踐教學(xué)工作的管理辦法》、《校外實踐教學(xué)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》、《關(guān)于實驗室裝備與投資的管理辦法》等多項規(guī)章制度；并先后對教學(xué)實綱、畢業(yè)生產(chǎn)實綱進(jìn)行了修訂，使其功能不斷得到完善和加強，同時對實踐教學(xué)各環(huán)節(jié)的組織、管理、考核也進(jìn)行了明確規(guī)定，保證了實踐教學(xué)工作的制度化與規(guī)范化。各個教學(xué)環(huán)節(jié)采用不同的計分方法，分別進(jìn)行考核。實驗課可單獨設(shè)課，單獨考核，考核辦法應(yīng)以實際操作和筆試相結(jié)合的方法，實際操作部分占考核總分值的50％，不及格者應(yīng)重修。教學(xué)實習(xí)按學(xué)習(xí)態(tài)度、技能掌握程度、獨立操作能力等項目進(jìn)行考核，畢業(yè)實習(xí)采用分項達(dá)標(biāo)積分法，按方案設(shè)計、實習(xí)態(tài)度、實習(xí)任務(wù)完成情況、實習(xí)單位鑒定意見、生產(chǎn)實習(xí)筆記和專題報告或畢業(yè)論文答辯等項評定成績，分為優(yōu)秀、良好、及格、不及格4個等級，裝入個人檔案，畢業(yè)實習(xí)不及格者，不予畢業(yè)。優(yōu)秀者給予表揚和獎勵。實踐表明，這種考核辦法不僅能準(zhǔn)確地反映學(xué)生的真實成績，而且也可較準(zhǔn)確地反映出學(xué)生的綜合技能與素質(zhì)的高低。
專業(yè)平臺是為學(xué)生提供專業(yè)知識、專業(yè)能力、形成專業(yè)素養(yǎng)的基礎(chǔ)平臺。畜牧獸醫(yī)學(xué)院依據(jù)行業(yè)發(fā)展的要求，堅持理論與實踐相結(jié)合、課內(nèi)與課外相結(jié)合、校內(nèi)與校外相結(jié)合的教學(xué)理念，構(gòu)建起了基本滿足畜牧獸醫(yī)行業(yè)需求的、較為完整的、實訓(xùn)突出的專業(yè)體系和課程體系，為學(xué)生實踐、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和綜合素質(zhì)的提高奠定了基礎(chǔ)。專業(yè)平臺的建設(shè)包括專業(yè)設(shè)置，教學(xué)計劃、大綱的制定，理論與實踐課程的改革，師資與設(shè)施條件的保障等等。實踐教學(xué)基地是為學(xué)生提供專業(yè)能力向職業(yè)能力轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵平臺。畜牧獸醫(yī)學(xué)院以校內(nèi)實訓(xùn)基地為基礎(chǔ)，以校外實訓(xùn)基地為重要補充，構(gòu)建了全方位的實踐教學(xué)平臺。在校內(nèi)實訓(xùn)基地的建設(shè)中，強調(diào)實訓(xùn)項目的應(yīng)用性和操作的規(guī)范性，鼓勵創(chuàng)作，提高實訓(xùn)過程的知識含量，形成較為完整的校內(nèi)實訓(xùn)體系。在建設(shè)校內(nèi)實訓(xùn)基地的同時，為了加強對實驗教學(xué)的補充，畜牧學(xué)院還積極地與校外幾十家條件好的“教學(xué)實習(xí)基地”和“實踐教學(xué)基地”相合作，在保證學(xué)生實踐的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)了教學(xué)、科研和生產(chǎn)的同步進(jìn)行。踐行畜牧獸醫(yī)學(xué)院倡導(dǎo)的產(chǎn)學(xué)研合作模式，逐步形成適合自身發(fā)展、具有本專業(yè)特色的科研道路。畜牧獸醫(yī)學(xué)院的科研基本定位在于通過解決生產(chǎn)實際問題進(jìn)行應(yīng)用基礎(chǔ)研究，達(dá)到技術(shù)開發(fā)、技術(shù)配套、技術(shù)改造、技術(shù)服務(wù)等目的。
隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的規(guī)?；⒓s化、自動化發(fā)展，需要專業(yè)知識和專業(yè)技能過硬，創(chuàng)新實踐能力強以及具有優(yōu)良的職業(yè)道德的高技能人才，而高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生長期受應(yīng)試教育的影響，其動手實踐能力、自學(xué)創(chuàng)造能力和解決實際問題的能力都存在一定的差距，本文依據(jù)河南省畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，結(jié)合周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)改革實踐，就高職高專如何培養(yǎng)適應(yīng)社會需要的畜牧獸醫(yī)人才作初步的探索。
1 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)現(xiàn)狀
從事畜牧獸醫(yī)的工作人員待遇不高，工作地點偏遠(yuǎn)，條件艱苦，工作環(huán)境較差等，從而導(dǎo)致畜牧獸醫(yī)專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生不愿下到基層工作，即便到畜牧生產(chǎn)一線的高職高專畢業(yè)生，由于操作技能與實踐能力不強，需要很長的時間來適應(yīng)專業(yè)工作崗位。具有一定理論知識，同時又擁有較強的技術(shù)應(yīng)用能力的人才非常稀缺，大大妨礙了畜牧業(yè)的迅速發(fā)展。尤其是我國當(dāng)前畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢，急需既懂畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)又懂生產(chǎn)管理，具備較強解決生產(chǎn)實際問題的能力的高等應(yīng)用型技術(shù)人才。
2 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革的指導(dǎo)思想
高職院校要與社會需求的專業(yè)技術(shù)人才緊密結(jié)合起來，開展畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能型、應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。一要，結(jié)合當(dāng)前高職院校本專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀的分析，結(jié)合企業(yè)對人才的需求，進(jìn)一步優(yōu)化本專業(yè)課程體系，教學(xué)內(nèi)容、方法、手段，考核措施等，二要，突出特色，做好人才規(guī)格的定位，使本專業(yè)畢業(yè)生具有一定深度的專業(yè)知識、動手實踐能力和良好的綜合素質(zhì)。能夠很好地完成滿足畜牧業(yè)生產(chǎn)實踐工作。
3 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革的具體內(nèi)容
3.1 培養(yǎng)目標(biāo)定位的改革
根據(jù)市場經(jīng)濟和社會發(fā)展需求，結(jié)合當(dāng)前畜牧獸醫(yī)專業(yè)的行業(yè)特點，人才培養(yǎng)的目標(biāo)是適應(yīng)社會畜牧業(yè)發(fā)展需要，掌握動物養(yǎng)殖和疾病防治所必需的基礎(chǔ)理論知識和基本技能，能夠很好地完成養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理及服務(wù)。
3.2 授課方式的改革
改變先前的以課堂講授、教師為中心的教學(xué)模式，形成以學(xué)生為中心、教學(xué)為主導(dǎo)的教學(xué)模式，讓學(xué)生充分的參與進(jìn)來，要求學(xué)生動手查資料，相互討論，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。充分利用幻燈片、錄像、動畫等多種手段，并與案例示范、現(xiàn)場模擬、項目化教學(xué)等緊密結(jié)合，提高學(xué)生對專業(yè)知識、技能的理解和消化的效率。
3.3 專業(yè)教師職能的轉(zhuǎn)變
畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師不僅要加強本專業(yè)理論知識和行業(yè)前沿知識的學(xué)習(xí)，還要把握和創(chuàng)造各種機會，加強實踐操作和動手能力的培養(yǎng)，以便出色的完成新形勢下高職院校的教學(xué)工作。
3.4 課程體系的改革
根據(jù)高職教育的特點，畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系的構(gòu)建應(yīng)把畜牧業(yè)生產(chǎn)實際和工作崗位作為重要的參考指標(biāo)，以應(yīng)用和能力培養(yǎng)為核心，準(zhǔn)確把握行業(yè)企業(yè)對高技能人才在知識能力素質(zhì)等方面的具體要求，比如，市場營銷、經(jīng)營管理和寵物的疫病防治和訓(xùn)導(dǎo)。
3.5 考核方式的改革
傳統(tǒng)的閉卷考試成績作為學(xué)生學(xué)習(xí)課程效果的重要指標(biāo)，為了適應(yīng)新形勢下考核標(biāo)準(zhǔn)的需要，一門課程的總成績可以分為理論成績和實踐成績，理論成績和實踐成績各占50%，理論成績包括課堂的考勤、提問、作業(yè)和期末考試成績等，實踐成績包括實踐課的考勤、表現(xiàn)、實踐報告和實踐課成績等，課程實踐成績以采用現(xiàn)場操作為主，附以口述的方式進(jìn)行考核評定。
4 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革的具體措施
4.1 成立專業(yè)教學(xué)改革指導(dǎo)委員會
聘請校外教授、專家，企業(yè)的高級管理人員和能工巧匠，本專業(yè)的優(yōu)秀教師代表等成立專業(yè)教學(xué)改革指導(dǎo)委員會。目的是：依據(jù)企業(yè)需求論證人才需求，確定專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、崗位能力；制定切實可行的教學(xué)規(guī)劃；加強和協(xié)助院內(nèi)外教學(xué)實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)和學(xué)生專業(yè)技術(shù)崗位能力訓(xùn)練；為教學(xué)改革指明方向，為學(xué)生講授本專業(yè)最新知識的研究進(jìn)展，開拓學(xué)生的視野；對畢業(yè)生進(jìn)行有針對性的就業(yè)指導(dǎo)。
4.2 加強實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)
加強校內(nèi)實驗室、實訓(xùn)基地的建設(shè)。周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院加大了畜牧獸醫(yī)專業(yè)的投入力度，已建成飼料分析檢測與電腦配方實驗室，模擬企業(yè)現(xiàn)場操作規(guī)程，能夠完成學(xué)生實訓(xùn)和考核工作?，F(xiàn)已投資建立了周口市動物防疫與檢疫中心、獸醫(yī)院、規(guī)?；默F(xiàn)代養(yǎng)豬場、養(yǎng)羊場和養(yǎng)雞場等。
建立穩(wěn)定的校外實訓(xùn)基地。加強與省內(nèi)外多家相關(guān)專業(yè)大、中型企業(yè)開展校企合作，與一些條件成熟的畜牧獸醫(yī)企業(yè)簽署校外實`教學(xué)基地協(xié)議，為學(xué)生的校外實訓(xùn)搭建平臺。逐步建立了高職院校與企業(yè)“互惠、互利、互動”的產(chǎn)學(xué)研運行機制，形成高職院校、企業(yè)、學(xué)生共贏的局面。
根據(jù)生產(chǎn)實際的需要，高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生可利用寒、暑假和第六學(xué)期的時間相對集中到校內(nèi)外實訓(xùn)基地進(jìn)行飼料的配方、生產(chǎn)、銷售，動物的疫病防治、飼養(yǎng)管理等崗位進(jìn)行實踐，實現(xiàn)學(xué)習(xí)和生產(chǎn)實際的有機結(jié)合，讓學(xué)生進(jìn)入提前職業(yè)角色，熟識將來的就業(yè)工作崗位，除了學(xué)習(xí)從事本專業(yè)領(lǐng)域職業(yè)崗位必備的基本能力和技能，還要現(xiàn)代管理的理念、方法和手段，鍛煉學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力與學(xué)生解決生產(chǎn)實際問題的能力，使學(xué)生對社會和企業(yè)有充分的了解和適應(yīng)，畢業(yè)后能盡快適應(yīng)畜牧獸醫(yī)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的工作崗位。
4.3 師資隊伍建設(shè)
高素質(zhì)畜牧應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，需要良好的師資隊伍的建設(shè)。高職院校要緊密結(jié)合社會市場的人才需求，不斷完善自身的教育教學(xué)能力，一是，出臺獎勵、激勵政策，大力支持本校教師外出進(jìn)修學(xué)習(xí)，提高學(xué)歷、學(xué)位和學(xué)識；二是，充分利用各種資源，創(chuàng)造各種機會，為本校教師到企業(yè)掛職鍛煉，頂崗鍛煉等提供便利，定期選派中青年骨干教師到飼料加工、獸藥生產(chǎn)、養(yǎng)殖等相關(guān)企業(yè)進(jìn)行每年不少于一個月的實踐鍛煉。目的是提高教師的生產(chǎn)實踐、技能操作能力，加強新知識和企業(yè)文化的學(xué)習(xí)，為培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)需求的高等技術(shù)應(yīng)用型人才奠定基礎(chǔ)。
4.4 實行“4.5+1.5”教學(xué)模式
周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)實行的是“4.5+1.5”教學(xué)模式。前四個學(xué)期和到第五個學(xué)期的11月中旬，學(xué)生參加院內(nèi)的課堂教學(xué)和院內(nèi)外的實習(xí)基地實訓(xùn)，完成基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課的理論教學(xué)和實踐實習(xí)課程的學(xué)習(xí)任務(wù)。第五學(xué)期11月中旬，學(xué)生參加學(xué)院召開的人才招聘會之后，根據(jù)企業(yè)對人才的需求，針對具體崗位技術(shù)能力的要求，將崗位實訓(xùn)分成飼料配方與檢測、動物的飼養(yǎng)管理、動物疫病防治等方向，在企業(yè)的相對應(yīng)的崗位進(jìn)行實訓(xùn)實習(xí)，由帶隊教師與企業(yè)技術(shù)人員共同指導(dǎo)，以產(chǎn)學(xué)結(jié)合方式開展有針對性的崗位實訓(xùn)，畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)論文設(shè)計等也在實訓(xùn)中根據(jù)具體要求來完成。
4.5 加強專業(yè)教學(xué)改革的研究
定期聘請相關(guān)專家、教授來學(xué)院講授教學(xué)改革的經(jīng)驗與方法，并不斷學(xué)習(xí)新的教學(xué)模式和教學(xué)手段，增加教學(xué)內(nèi)容，加大對學(xué)生實踐動手能力的培養(yǎng)。以專業(yè)方向為單位，引導(dǎo)和支持畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師積極開展教學(xué)研究、科研立項工作?？蒲辛㈨椧淖儌鹘y(tǒng)的單純的理論研究向，轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)實踐服務(wù)，突出應(yīng)用性、實用性，為專業(yè)的教學(xué)改革提供理論支持。
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《中國獸醫(yī)學(xué)報》現(xiàn)已被 CA 、CAB 、Agris 、AJ 、ZR 以及中國科學(xué)引文索引等20多種國內(nèi)外數(shù)據(jù)庫或檢索性刊物收錄，第4次被《中文核心期刊要目總覽》列為畜牧、動物醫(yī)學(xué)類核心期刊。目前已成為中國科技核心期刊，以及國內(nèi)獸醫(yī)界最有影響的權(quán)威性核心期刊。2005 、2006連續(xù)2年進(jìn)入CA千名表。
《中國獸醫(yī)學(xué)報》的影響因子穩(wěn)步提高，多年來一直位居國內(nèi)畜牧獸醫(yī)期刊三甲之列。先后20余次獲國家和省部級獎勵： 2001年獲期刊方陣雙百期刊稱號（國家新聞出版總署）；2002年獲吉林省“自然科學(xué)十佳期刊”榮譽稱號； 2002年獲科技部“百種中國杰出學(xué)術(shù)期刊”稱號； 2004年獲第一屆北方優(yōu)秀期刊獎），同年獲第4屆全國優(yōu)秀農(nóng)業(yè)期刊一等獎（中國農(nóng)學(xué)會）；2006年獲全國畜牧獸醫(yī)優(yōu)秀科技期刊評比一等獎，第二屆北方優(yōu)秀期刊獎和首屆中國高校特色科技期刊獎等。
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參考文獻(xiàn)著錄格式如下：
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（一）基于職業(yè)崗位能力分析，構(gòu)建專業(yè)課程體系
專業(yè)課程體系的構(gòu)建反映了學(xué)校的人才培養(yǎng)模式，其構(gòu)建應(yīng)符合人才培養(yǎng)模式的要求。大部分中職生是由于中考成績不理想而就讀中職學(xué)校，他們進(jìn)入中職學(xué)校后，難以適應(yīng)新的環(huán)境，缺乏學(xué)習(xí)主動性，如果學(xué)校仍按照傳統(tǒng)教學(xué)模式組織教學(xué)，就不利于學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。因此，將學(xué)科體系中適度夠用的知識與工作過程相結(jié)合，構(gòu)建以工作過程為導(dǎo)向的課程體系是課程改革的關(guān)鍵。按照以工作過程為導(dǎo)向的課程體系要求，我們深入養(yǎng)殖企業(yè)，對職業(yè)崗位進(jìn)行調(diào)研分析。針對畜牧獸醫(yī)專業(yè)相關(guān)的職業(yè)崗位與行業(yè)專家共同研討，分析職業(yè)崗位的意義，確定職業(yè)崗位中應(yīng)具有結(jié)構(gòu)完整的典型工作過程，從而確定工作任務(wù)，并將其歸類為8個行動領(lǐng)域、22個學(xué)習(xí)領(lǐng)域，形成以工作過程為導(dǎo)向的課程體系為綜合素質(zhì)課、技能平臺課、技術(shù)課和拓展課。其中，豬病防治是技術(shù)課的核心學(xué)習(xí)領(lǐng)域之一，是由動物科學(xué)、動物傳染病學(xué)、動物寄生蟲病學(xué)、動物外產(chǎn)科學(xué)和中毒學(xué)等傳統(tǒng)學(xué)科有關(guān)豬疾病部分內(nèi)容進(jìn)行改革和整合后形成的一門全新的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程。該課程按照養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中必須掌握的豬病防治理論知識和實踐技能來設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化教學(xué)方法，強化實踐教學(xué)，完善課程成績評價。學(xué)生通過豬病防治課程的學(xué)習(xí)，不斷提高其職業(yè)素養(yǎng)，如豬病預(yù)防、診斷、治療、保健等職業(yè)崗位能力，為我國養(yǎng)豬業(yè)保駕護(hù)航。
（二）以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，設(shè)計教學(xué)內(nèi)容
課程教學(xué)內(nèi)容體系是實現(xiàn)工作過程系統(tǒng)化的基礎(chǔ)。豬病防治課程改革應(yīng)以崗位需求為導(dǎo)向，以各種規(guī)模豬場、動物醫(yī)院和獸藥技術(shù)服務(wù)等工作崗位的能力培養(yǎng)為重點，根據(jù)豬病防治崗位的工作過程、技術(shù)要求和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)計豬病防治課程學(xué)科體系內(nèi)容，按照基于工作過程的課程體系設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，確定學(xué)習(xí)任務(wù)，提高學(xué)生的職業(yè)能力。
第一，深入養(yǎng)豬企業(yè)，對崗位人才需求進(jìn)行廣泛調(diào)研，并在此基礎(chǔ)上由養(yǎng)豬企業(yè)的豬病專家、管理人員與教師共同研討，最后確定課程教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計方案，按照生產(chǎn)流程科學(xué)，合理安排教學(xué)內(nèi)容。
第二，以崗位需求為導(dǎo)向，遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，以完成崗位工作任務(wù)所需的專業(yè)知識和技能為依據(jù)，根據(jù)相關(guān)專業(yè)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)來確定具體的學(xué)習(xí)任務(wù)、關(guān)健技術(shù)和綜合技能，將豬病防治課程教學(xué)內(nèi)容歸納為5個項目（豬場預(yù)防保健技術(shù)、哺乳仔豬疾病防控技術(shù)、保育豬疾病防控技術(shù)、育肥豬疾病防控技術(shù)、種豬生產(chǎn)疾病防控技術(shù)）和14個能力目標(biāo)。
第三，從學(xué)生長遠(yuǎn)發(fā)展來看，教師應(yīng)拓展教學(xué)內(nèi)容，及時將豬病防治的新知識、新技術(shù)補充到課堂教學(xué)中，使教學(xué)內(nèi)容更具有針對性、操作性、實用性和創(chuàng)新性。
第四，根據(jù)職業(yè)崗位需求，將理論教學(xué)與實踐教學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，改變傳統(tǒng)的以知識傳授為主的人才培養(yǎng)理念，樹立以能力培養(yǎng)為核心的理念，把能力培養(yǎng)貫穿于教學(xué)全過程，注重學(xué)生豬病防治職業(yè)能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，不斷提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。
（三）創(chuàng)建“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)實訓(xùn)環(huán)境，強化實踐教學(xué)
根據(jù)“理論與實踐一體化”教學(xué)模式的要求，將豬病防治課程教學(xué)實訓(xùn)場所，如豬病診療實訓(xùn)室、動物醫(yī)院、校內(nèi)實場和校外養(yǎng)豬企業(yè)等場所建成“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)實訓(xùn)環(huán)境，強化實踐教學(xué)，實現(xiàn)在做中學(xué)、在學(xué)中做、學(xué)做合一的培養(yǎng)目標(biāo)，不斷提高學(xué)生的實踐操作能力和綜合素養(yǎng)。
第一，豬病診療實訓(xùn)室，包括豬病診斷室和豬病治療室。豬病診療實訓(xùn)室內(nèi)病理標(biāo)本充足，診斷儀器先進(jìn)、治療設(shè)施完善，能完成常見病毒性、細(xì)菌性等豬病的實驗診斷，能滿足豬病防治課程實驗實習(xí)的需要，還對校外養(yǎng)豬企業(yè)開展常見豬病病原的檢測與診斷。
第二，動物醫(yī)院為周邊養(yǎng)殖場開展常見豬病和疑難雜癥的診斷、治療業(yè)務(wù)，并充分利用門診豬病病例開展現(xiàn)場教學(xué)活動，為學(xué)生學(xué)病的診斷、檢測和治療等知識技能提供了與獸醫(yī)診療機構(gòu)一樣的工作環(huán)境，有效提高學(xué)生解決實際問題的能力，提高學(xué)生職業(yè)技能水平。
第三，校內(nèi)實場為豬病防治課程的豬場消毒、豬疫苗免疫接種、豬藥物保健預(yù)防及驅(qū)蟲實訓(xùn)實習(xí)提供了真實的場所，使學(xué)生在真實的實訓(xùn)實習(xí)情景中培養(yǎng)其職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能。
第四，校外養(yǎng)豬企業(yè)，即進(jìn)行校企合作，共建實踐教學(xué)基地。校外養(yǎng)豬企業(yè)基本滿足了學(xué)生參觀實習(xí)和頂崗實習(xí)的需求。學(xué)校先后與廣西畜牧研究所豬場等10多個養(yǎng)豬場簽訂校企合作、工學(xué)結(jié)合的協(xié)議，協(xié)議規(guī)定學(xué)生在豬場頂崗實習(xí)的過程中，由豬場和學(xué)校共同管理，學(xué)生可以將豬病防治理論知識及時轉(zhuǎn)化為專業(yè)技能。在服務(wù)于養(yǎng)豬企業(yè)的同時，學(xué)生的豬病防治技能也得到迅速提高，使學(xué)生的學(xué)習(xí)過程與企業(yè)生產(chǎn)過程有機融合。
（四）創(chuàng)新教學(xué)模式，不斷優(yōu)化教學(xué)方法
豬病防治課程是中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的核心課程，有較強的理論性和實踐性，采取傳統(tǒng)的教學(xué)模式和教學(xué)方法難以適應(yīng)當(dāng)前職業(yè)教育發(fā)展和豬病防治課程教學(xué)的需要，教師必須創(chuàng)新和優(yōu)化該課程的教學(xué)方法。
一是案例教學(xué)法。它是指在豬病防治課堂教學(xué)的基礎(chǔ)上，注重學(xué)生理論知識的應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。案例教學(xué)法包括病例導(dǎo)入式教學(xué)法和案例分析式教學(xué)法。病例導(dǎo)入式教學(xué)法是根據(jù)課程教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容的需要，以典型的病例為先導(dǎo)，提出問題，先讓學(xué)生在具體的病例情境中主動參與分析、討論，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，然后讓學(xué)生提出初步的診斷意見、診查思路和防治措施，最后，教師進(jìn)行常規(guī)講解。案例分析式教學(xué)法就是在一個豬病講授結(jié)束后，有針對性地設(shè)計相關(guān)的豬病臨床案例，首先讓學(xué)生以小組為單位分析討論得出初步 診斷結(jié)論，分析診斷依據(jù)以及所須的進(jìn)一步檢查，然后提出有效的防治措施，最后由教師點評和總結(jié)。
二是現(xiàn)場病例教學(xué)法。它是充分利用動物醫(yī)院或豬病診療實訓(xùn)室接診病例，根椐臨診情況把接觸到的典型病例進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)。首先，組織學(xué)生對病例展開討論，并針對疾病發(fā)病原因、癥狀表現(xiàn)、病理變化、診斷依據(jù)和防治措施等問題發(fā)表個人觀點，堅持以學(xué)生為主體、教師為引導(dǎo)的原則，要讓學(xué)生成為現(xiàn)場病例教學(xué)的主角。然后，教師在此基礎(chǔ)上進(jìn)行點評，達(dá)到復(fù)習(xí)鞏固、加深理解的目的，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。
三是多媒體教學(xué)法。它是充分利用多媒體技術(shù)綜合文本、圖片、視頻、聲音等素材于一體的教學(xué)手段。教師可以把平時拍攝的豬病癥狀和病變彩色圖片、視頻，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)制作成直觀、生動、形象的多媒體課件，在課堂教學(xué)中進(jìn)行講解和歸納，以加強學(xué)生對豬病癥狀的理解度和接受度，增加了單位時間內(nèi)的知識信息量，適應(yīng)不同學(xué)習(xí)層次的學(xué)生學(xué)習(xí)。
（五）完善學(xué)生課程成績評價制度
學(xué)生課程成績評價是整個教學(xué)活動的重要環(huán)節(jié)，制定合理的課程考核辦法也是豬病防治課程改革內(nèi)容之一。學(xué)校教學(xué)改革前，學(xué)生的課程成績評價主要分布是期末理論知識考試占60%；平時成績占40%，即考勤占10%、實驗占10%、課堂提問占10%、作業(yè)占10%，這種課程成績評價存在著諸多弊端，不利于中職學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。豬病防治是一門應(yīng)用型和實踐型的課程，實施教學(xué)改革后，學(xué)校建立以能力為本位的課程成績評價體系，重視學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和豬病診療能力的培養(yǎng)，強調(diào)學(xué)生知識技能應(yīng)用能力的評價。因此，教學(xué)改革后的課程成績評價分布是期末理論知識考試占40％，包括選擇題、判斷題、填空題和簡答題；學(xué)習(xí)過程考核占30％，包括課堂考勤、課堂提問、平時作業(yè)、實驗報告、病例分析報告；職業(yè)能力考核占30％，這項考核根據(jù)現(xiàn)場教學(xué)過程、實驗實習(xí)操作過程和豬病例診療過程中學(xué)生表現(xiàn)及團(tuán)隊合作情況等進(jìn)行綜合評分。實踐證明，新的課程成績評價制度能有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生學(xué)習(xí)效果明顯，既能加強學(xué)生對理論知識的掌握，又培養(yǎng)了學(xué)生專業(yè)技能和職業(yè)能力。
二、豬病防治課程改革實施的成效
由以上對豬病防治課程教學(xué)改革進(jìn)行的研究與實踐分析可知，課程改革后，在教師和學(xué)生方面都取得了顯著的成效。
第一，課程改革使教師的教學(xué)目的更明確，課程教學(xué)資源更充足、教師的教學(xué)方法更靈活多樣，教師的教育教學(xué)能力和綜合素養(yǎng)得到很大提高，對學(xué)生考核方法更趨合理化。課程改革主持人主編并出版了《中職畜牧獸醫(yī)職業(yè)技能訓(xùn)練教程》和《中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程習(xí)題集》，發(fā)表了《病例導(dǎo)入式教學(xué)法在“豬病防治”教學(xué)中的應(yīng)用》等3篇論文。
第二，課程改革制訂的豬病防治課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)方法、課程成績評價制度等在畜牧獸醫(yī)專業(yè)試驗班學(xué)生中試用，調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，學(xué)生的學(xué)習(xí)目的更明確，學(xué)習(xí)主動性明顯提高，學(xué)生對豬病防治的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法的滿意率為93.2%。通過豬病防治課程的教學(xué)改革，學(xué)生的豬病診斷和防治技能有了明顯提高，有效提升了學(xué)生綜合素質(zhì)和職業(yè)技能水平。學(xué)生參加中級動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員等職業(yè)資格考試的合格率達(dá)95.2％，畢業(yè)生深受用人單位好評。
第三，豬病防治的課程改革后，最終集成了中職豬病防治課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)大綱、實訓(xùn)指導(dǎo)書、習(xí)題集、授課教案、授課計劃、多媒體課件等教學(xué)資源；創(chuàng)建了豬病防治課程“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式，真正把學(xué)生的學(xué)習(xí)過程與企業(yè)生產(chǎn)過程有機結(jié)合，其教學(xué)研究成果具有較高的理論價值和應(yīng)用價值，對同類專業(yè)課程建設(shè)起到借鑒作用。
總之，課程改革是提高教學(xué)質(zhì)量的核心，也是教學(xué)改革的重點和難點。廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校豬病防治課程經(jīng)過近四年的改革與實踐，在課程體系的構(gòu)建、教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計、教學(xué)實訓(xùn)環(huán)境的創(chuàng)建、教學(xué)方法的改革以及學(xué)生課程成績評價制度的完善等方面都做了大量細(xì)致的研究與實踐，取得了較好的教學(xué)效果。但隨著中職教育教學(xué)改革的深入和豬病防治人才素質(zhì)要求的不斷提高，豬病防治課程教學(xué)改革仍存在許多問題，如課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接不夠緊密，“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)場所建設(shè)滯后等問題都有待今后在課程建設(shè)與改革中進(jìn)一步探討與完善。
【參考文獻(xiàn)】
據(jù)資料顯示，2007年國內(nèi)使用網(wǎng)絡(luò)人數(shù)從10年前的62萬增長了260多倍，到2009年底接近4億。根據(jù)最新《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告》顯示[1]，截止2011年6月，國內(nèi)使用網(wǎng)絡(luò)人數(shù)比18個月前又增加1億多，占全國人口36%左右，平均統(tǒng)計每周上網(wǎng)時間近19h，在近5億網(wǎng)絡(luò)使用者中，有3.90億是通過家庭電腦寬帶上網(wǎng)，有3.18億通過手機上網(wǎng)。另據(jù)報道，我國期刊網(wǎng)絡(luò)化開始于20世紀(jì)90年代初。1994年，中國電腦新聞網(wǎng)絡(luò)（CND）創(chuàng)辦《華夏文摘》網(wǎng)絡(luò)期刊，標(biāo)志著國內(nèi)中文網(wǎng)絡(luò)期刊正式誕生。同年，《電子信息與網(wǎng)絡(luò)雜志》在上海創(chuàng)辦，并在China-Link信息網(wǎng)絡(luò)上免費發(fā)行，成為國內(nèi)第一家網(wǎng)上發(fā)行的期刊。1996年，為了加快科技期刊網(wǎng)絡(luò)化進(jìn)程，國家科技部開展實施了國內(nèi)科技期刊集中上網(wǎng)工作部署，從而推進(jìn)了國內(nèi)科技期刊快速進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)化時代。截止2007年，國內(nèi)上網(wǎng)期刊已達(dá)6000多種，上網(wǎng)期刊已經(jīng)形成較大規(guī)模，同時不少有實力的科技期刊開始在互聯(lián)網(wǎng)上創(chuàng)建自己的編輯系統(tǒng)。在國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展下，畜牧獸醫(yī)科技期刊網(wǎng)絡(luò)化也隨之快速推進(jìn)，主要表現(xiàn)在2種形式：第一，紙媒體的畜牧獸醫(yī)科技期刊錄入到檢索全文數(shù)據(jù)庫中，如：中國知網(wǎng)、維普、萬方等，供讀者免費或有償閱讀。較早上網(wǎng)的畜牧獸醫(yī)科技期刊有《中國飼料》、《中國畜牧雜志》、《飼料研究》、《當(dāng)代畜牧》等期刊，幾乎占150余種畜牧獸醫(yī)科技期刊的50%。第二，網(wǎng)絡(luò)期刊。直接在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行組稿、編輯、出版、發(fā)行，目前還處于初級階段，只有少數(shù)的大型畜牧業(yè)企業(yè)和一些行業(yè)網(wǎng)站定期出版電子期刊。打破時空的傳播是互聯(lián)網(wǎng)的絕對優(yōu)勢。它不分時間，不分地域，只要有互聯(lián)網(wǎng)，大眾就可以進(jìn)行交流，并分享各類信息資源，這是傳統(tǒng)紙媒體無法比擬的。大眾也從被動的等待信息，更加方便快捷的獲取并使用信息。因此，期刊網(wǎng)絡(luò)化使得期刊讀者成為最大受益者，及時的了解與掌握學(xué)術(shù)信息和科技知識。搜索、檢索、檢測的有效利用。在互聯(lián)網(wǎng)上只要輸入有關(guān)字詞，便可通過搜索引擎得到相關(guān)信息服務(wù)。根據(jù)2008年《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告》[3]顯示，在發(fā)達(dá)國家，超過90%的互聯(lián)網(wǎng)使用者習(xí)慣通過互聯(lián)網(wǎng)搜索引擎搜索信息；在中國，這一比例也高達(dá)70%。如今，國內(nèi)搜索引擎使用最多的用戶已達(dá)3.86億。搜索引擎的普遍使用，使大眾突破了傳統(tǒng)期刊所限，更方便快捷的獲取科技信息。這種快速搜索功能的實現(xiàn)，在數(shù)據(jù)庫期刊檢索方面發(fā)揮了巨大的作用。目前中國知網(wǎng)、維普、萬方等數(shù)據(jù)庫中，只要用戶輸入相應(yīng)的題目、摘要、關(guān)鍵詞、年份、作者、單位等信息，便可從成千上萬篇檢索出所需要的內(nèi)容信息。比如：創(chuàng)刊于1953年的《中國畜牧雜志》在中國知網(wǎng)上可以檢索從1963年到現(xiàn)在（除10年?？瘺]有收錄以外）的信息。此外，基于收錄的文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫，還可以通過檢測系統(tǒng)，對來稿進(jìn)行不端文獻(xiàn)檢測，不僅解決了抄襲、剽竊、不當(dāng)署名、一稿多投等學(xué)術(shù)不端文獻(xiàn)問題，而且也將編輯人員從繁重的查閱資料中解放出來，提高了工作效率?？梢姡W(wǎng)絡(luò)化給畜牧獸醫(yī)科技期刊帶來一場革命。
2利用互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)畜牧獸醫(yī)科技期刊現(xiàn)代化
中圖分類號G42文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號 1007-5739（2011）08-0017-01
Practiceof“Competence-based”ModeonCattle andCowDiseasePreventionCourseReform
ZHAO Zheng 1CHEN Xue-wen 1XIE Shu-tao 1LI Shi-jian 2LING Ze-hui 2YAN Gao-zhang 2
（1 Departmant of Animal Science，Guangxi Agricultural Vocational Technical College，Nanning Guangxi 530007； 2 Guangxi Royal Dairy Co.Ltd.）
AbstractThe paper analyzed the problems of cattle and cow disease prevention course teaching，indrouced the practice of competence-based teaching mode on cattle and cow disease prevention course，in order to provide references for the course teaching.
Key wordscattle and cow disease prevention；teaching reform；“competence-based”teaching mode
“能力本位教育”最早產(chǎn)生于20世紀(jì)40年代后期，其強調(diào)高職院校在制定人才培養(yǎng)方案過程中，不再以傳授傳統(tǒng)的理論知識為主，而是著重以培養(yǎng)學(xué)生的核心技能、核心技術(shù)、思維能力、創(chuàng)新能力為主[1]?！澳芰Ρ疚弧?教學(xué)模式的教學(xué)目標(biāo)明確，針對性和可操作性強，打破了書本式教學(xué)形式，在解構(gòu)傳統(tǒng)教材的基礎(chǔ)上，重構(gòu)教材，職業(yè)針對性強；突出以學(xué)生為主體，采用行動導(dǎo)向教學(xué)法，考核制度科學(xué)、合理。因此，高職院校應(yīng)參考“能力本位”教學(xué)模式，并從學(xué)生就業(yè)環(huán)境及崗位需要出發(fā)，確定培養(yǎng)目標(biāo)[2]。養(yǎng)牛與牛病防治是高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)一門重要的專業(yè)課，以加強學(xué)生的專業(yè)知識為方向，以提高學(xué)生從事養(yǎng)牛與牛病防治業(yè)務(wù)能力為目標(biāo)，是學(xué)生從事養(yǎng)牛與牛病防治業(yè)務(wù)的一塊敲門磚。現(xiàn)將該課程的教學(xué)改革探討如下，以供借鑒。
1養(yǎng)牛與牛病防治課程教學(xué)存在的問題
1.1知識與能力培養(yǎng)，偏重其一
長期以來，養(yǎng)牛與牛病防治課程教學(xué)只注重知識培養(yǎng)，學(xué)生多讀書、讀死書，常缺乏創(chuàng)新膽識和主動鉆研的能力。而對養(yǎng)牛與牛病防治能力的培養(yǎng)，僅僅是“附加課”，常常失去操作性。如此以來，因過于強調(diào)理論化培養(yǎng)學(xué)生，導(dǎo)致學(xué)生專業(yè)實踐性較差，與社會所需的業(yè)務(wù)人才需求銜接不上。
1.2 教學(xué)方式落伍，學(xué)生缺乏主動性
中國傳統(tǒng)意義上的授課方式在養(yǎng)牛與牛病防治課程中得以體現(xiàn)，即填鴨式教學(xué)模式，機械的灌輸導(dǎo)致學(xué)生喪失主動學(xué)習(xí)興趣，容易出現(xiàn)思想僵化現(xiàn)象[3]。學(xué)生在整個教學(xué)過程中，只是被動接受，所學(xué)專業(yè)知識得不到更好地轉(zhuǎn)化應(yīng)用。
1.3考核制度不完善、不科學(xué)
傳統(tǒng)的考試以書面答卷為主，多以考察學(xué)生的記憶力為手段，而學(xué)生的實踐能力、思維能力得不到體現(xiàn)。學(xué)生的素質(zhì)未得到充分的鍛煉和提高，與國家關(guān)于高校應(yīng)用型、技能型人才的培養(yǎng)目標(biāo)相差甚遠(yuǎn)。
2“能力本位”教學(xué)模式在養(yǎng)牛與牛病防治課程上的實踐
2.1發(fā)掘課程自身特色
養(yǎng)牛與牛病防治課程教學(xué)應(yīng)突出實踐性和應(yīng)用性。在理論課教學(xué)以外，適度增加實踐操作課。增強學(xué)生實訓(xùn)操作、技能訓(xùn)練的力度，培養(yǎng)學(xué)生動手實踐及獨立思考的能力。
2.2改革教學(xué)方法，豐富教學(xué)方式
2.2.1教學(xué)方法改革。課堂教學(xué)突出難點、重點、熱點、前沿，以學(xué)生為主體，積極培養(yǎng)其與先進(jìn)科學(xué)技術(shù)接軌，明晰養(yǎng)牛與牛病防治技術(shù)發(fā)展方向，并結(jié)合當(dāng)?shù)靥攸c，實地講學(xué)。
2.2.2教學(xué)方式改革。一是提倡Seminar報告形式。教師制定報告題目，學(xué)生分組查閱資料，形成Seminar報告，教師設(shè)特別課堂進(jìn)行評比。到目前為止，廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院動物科學(xué)系已經(jīng)開展創(chuàng)新課題逾10項，獨立完成論文和Seminar報告逾30篇。二是鼓勵現(xiàn)場教學(xué)，增加專題講座。引領(lǐng)學(xué)生深入現(xiàn)代化養(yǎng)牛場實訓(xùn)基地，教師聘請畜牧師、獸醫(yī)師進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)，并傳授就業(yè)經(jīng)歷[4]。三是倡導(dǎo)自編教材，與企業(yè)合作開發(fā)。課題組成功編寫了養(yǎng)牛與牛病防治專業(yè)教材，突出該校學(xué)生自身需要、當(dāng)?shù)貐^(qū)域特點，以養(yǎng)牛企業(yè)為實體，突出企業(yè)特點，強調(diào)學(xué)以致用。四是與生產(chǎn)企業(yè)合作制定生產(chǎn)實習(xí)方案。根據(jù)華南地區(qū)養(yǎng)牛企業(yè)的生產(chǎn)實際，制定養(yǎng)牛與牛病防治課程與工學(xué)結(jié)合的實習(xí)方案和實習(xí)考核方案；按照規(guī)?；B(yǎng)牛業(yè)的要求，將實習(xí)生分成奶牛飼養(yǎng)管理組、奶牛獸醫(yī)保健組和奶牛繁殖組3個實習(xí)組，每組10 d輪換1次，輪換時必須在上一個實習(xí)項目考核合格后才能進(jìn)行下一項目的實習(xí)；另外，每個項目的實習(xí)都制定了相應(yīng)的具體考核辦法，如實習(xí)生人手一份的奶牛飼養(yǎng)工技能訓(xùn)練考核單、奶牛飼料調(diào)制技能考核單、奶牛繁殖員技能考核單、奶牛場獸醫(yī)防治員技能考核單、奶牛修蹄技術(shù)技能訓(xùn)練考核單、奶牛場接產(chǎn)員技能訓(xùn)練考核單等[5-6]。
2.3考核方式科學(xué)、合理化
規(guī)范了試卷評審機制，細(xì)化各項評分指標(biāo)、評分結(jié)構(gòu)，科學(xué)評分比重，采取明細(xì)化評分、逐點評分。試卷妥善入檔、保存，并請專人審驗[7]。實踐證明，科學(xué)、合理的考核方式取得成功，學(xué)生的主動性也得以提高。
2.4 課堂教學(xué)與科學(xué)研究掛鉤
鼓勵學(xué)生多參與教師科研課題研究，鍛煉課題研究能力，指派教師進(jìn)行課題研究專門輔導(dǎo)，讓學(xué)生汲取教授的學(xué)識和思維能力，潛移默化，使學(xué)生得到學(xué)術(shù)研究的科學(xué)熏陶。 3參考文獻(xiàn)
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創(chuàng)新能力是一個民族進(jìn)步的源泉，是一個國家興旺發(fā)達(dá)的動力。一個沒有創(chuàng)新能力的民族，將無法屹立于世界先進(jìn)民族之林。目前，我國正處于一個以知識創(chuàng)新、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化為根本特征的知識經(jīng)濟的嶄新時代。在這一時代中，我們要想取得大的進(jìn)步。有賴于高素質(zhì)的人才。高等院校作為人才培養(yǎng)的基地，在整個知識的傳遞和轉(zhuǎn)換過程中將扮演前所未有的重要角色。如何適應(yīng)新時代的需要，培養(yǎng)出具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力的高素質(zhì)人才，高等教育面臨深層次、全方位的改革。實施創(chuàng)新教育，既是增強我國國際競爭力的重要舉措，更是實施科教興國戰(zhàn)略的關(guān)鍵。
我國是一個農(nóng)業(yè)大國，也是一個畜牧業(yè)大國。我們生產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品不僅供國內(nèi)人民利用，同時也出口到世界的多個國家和地區(qū)，賺取大量外匯。為保證畜牧業(yè)的健康發(fā)展和農(nóng)副產(chǎn)品的安全可靠，畜牧獸醫(yī)工作人員付出了巨大的努力，他們是不可或缺的勞動者。培養(yǎng)有創(chuàng)新能力的新時代畜牧獸醫(yī)工作人員是在必行。為培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的綜合素質(zhì)畜牧獸醫(yī)工作人員，筆者在教學(xué)工作中有以下幾點體會。
一、培養(yǎng)高素質(zhì)的教師隊伍
高素質(zhì)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，離不開具有創(chuàng)新能力的高素質(zhì)教師隊伍。教師創(chuàng)新能力的高低和創(chuàng)新意識的強弱，直接影響著創(chuàng)新教育能否順利進(jìn)行，決定著有創(chuàng)新潛力的學(xué)生能否脫穎而出。教師能夠以其自身的創(chuàng)新能力和創(chuàng)新性成果引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新研究活動。具有較強創(chuàng)新意識的教師，在授課時能講出新內(nèi)容，出題時有新思路，解題時有新方法，議論時有新見解t科研中有新發(fā)現(xiàn)。這樣在學(xué)生中就會樹立具有創(chuàng)新精神的形象，就會潛移默化地感染學(xué)生，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識。反之，如果一個教師缺乏創(chuàng)新意識，教學(xué)中硬搬硬套書本內(nèi)容，缺乏活力，學(xué)生就會變得循規(guī)蹈矩、順從聽話，即使有創(chuàng)新能力的學(xué)生也會因此而被埋沒。事實上，在廣大學(xué)生中蘊藏著巨大的創(chuàng)新潛能，如果教師善于發(fā)現(xiàn)，加以正確引導(dǎo)，將極大地促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力的開發(fā)，必將使他們?nèi)〉酶蟮某删汀?/p>
二、增加開放實驗、綜合性實驗的比例
動物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生最終要具有診病、治病的能力。在授課過程中。就要不斷提高學(xué)生的動手能力，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。適時調(diào)整教學(xué)大綱，在實驗課程中，增加綜合性實驗的比例，減少驗證性實驗，以達(dá)到提升學(xué)生創(chuàng)造性思維的能力。
同時，利用課余時間，響應(yīng)學(xué)校號召，積極開設(shè)開放性實驗。有學(xué)生處于自己的愛好選擇其感興趣的實驗方向，在教師的指導(dǎo)下，自行設(shè)計實驗路線，自己準(zhǔn)備實驗器材，獨自完成實驗操作，獨自分析實驗結(jié)果及出現(xiàn)的異常情況，最后由教師點評。在此全過程中，教師只是一個輔導(dǎo)者，實驗的主體是學(xué)生，從而培養(yǎng)學(xué)生的獨自分析、解決問題的綜合能力。
三、加強實踐基地建設(shè)
為了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，我們應(yīng)加強實踐基地的建立。這是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的必要保障。目前，我院有市獸醫(yī)站、動檢站、疾病預(yù)防控制中心、寵物門診等20余家實踐基地。豐富的實踐基地能夠滿足學(xué)生將知識體系從理論向?qū)嵺`轉(zhuǎn)化，并體會理論與實際的差距，不斷提升自身的認(rèn)識，培養(yǎng)診斷、治療的獨特技能。
主管單位：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
主辦單位：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
出版周期：雙月刊
出版地址：江蘇省南京市
語
種：中文
開
本：大16開
國際刊號：1000-4440
國內(nèi)刊號：32-1213/S
郵發(fā)代號：28-113
發(fā)行范圍：國內(nèi)外統(tǒng)一發(fā)行
創(chuàng)刊時間：1985
期刊收錄：
中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(CSCD―2008)
核心期刊：
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(1996)
期刊榮譽：
中科雙效期刊
Caj-cd規(guī)范獲獎期刊
聯(lián)系方式
高職畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的課程可以分為兩大類：一類是理論課程，即以理論授課為主的課程，如“英語”和“思想和中國特色社會主義理論體系概論”等。這類課程側(cè)重于對學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)，實訓(xùn)課很少。第二類是理論實踐混合課程，包括專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課程。這類課程反映了職業(yè)崗位群對知識和能力的專業(yè)要求，在注重技能操作和技能考核的同時，還要注重職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，并要求和職業(yè)技能等級證書的內(nèi)容相融合。這類課程實訓(xùn)占比較大，如“獸醫(yī)臨床診療技術(shù)”“養(yǎng)禽生產(chǎn)”“養(yǎng)豬生產(chǎn)”等課程，教學(xué)以項目化教學(xué)為主，往往都采取“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式，各教學(xué)項目往往都是企業(yè)生產(chǎn)操作過程中的真實任務(wù)，有些教學(xué)項目甚至需要在企業(yè)的車間實施，并為學(xué)生創(chuàng)造小組合作學(xué)習(xí)、團(tuán)隊協(xié)作的機會，以打造真實職業(yè)能力為主線，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，以及分析問題、解決問題的能力。在考核評價中，以往雖然加大了平時考核成績的占比，但也僅僅限于出勤率、作業(yè)的完成情況、課堂回答問題情況等簡單的元素，期末試卷考核仍然是評價的重點。這種模式很難反映出學(xué)生對職業(yè)能力的掌握程度，學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度（包括職業(yè)道德和責(zé)任心）、項目過程操作的規(guī)范性、創(chuàng)新性、團(tuán)隊協(xié)作性也都沒有得到真正的評價，造就了高分低能現(xiàn)象，學(xué)生畢業(yè)后也很難和企業(yè)“無縫接軌”。
1.2考核標(biāo)準(zhǔn)存在不合理性
專業(yè)課程中，部分老師也對課程的實訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行了考核，但因為自己大多是“從學(xué)校到學(xué)校”，沒有真實的企業(yè)工作經(jīng)歷，不了解企業(yè)的操作標(biāo)準(zhǔn)或職業(yè)要求，也無法給學(xué)生標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)或操作建議。另外，考核內(nèi)容也比較籠統(tǒng)，沒有真正挖掘出所教授課程與企業(yè)操作規(guī)程部分緊密相連的知識與技能點。所以，這種沒有企業(yè)和行業(yè)參與的考核存在很大缺陷，最終所培養(yǎng)的人才也很難適應(yīng)企業(yè)崗位需要。
1.3評價主體存在單一性
以往的評價主體往往限于學(xué)生的互評、教師的評價、校內(nèi)督導(dǎo)的評價等。學(xué)校要想對學(xué)生的知識、能力、素質(zhì)等進(jìn)行多角度考核，應(yīng)該充分考慮企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)，以此來設(shè)置考核形式，所以，要引入行業(yè)的評價、企業(yè)第三方的評價，以實現(xiàn)考核主體多元化。要實行由學(xué)校、頂崗實習(xí)單位共同考核；實行校內(nèi)校外相結(jié)合,校企共同進(jìn)行考核。還要重視學(xué)生的評價的作用，如果學(xué)生沒有意識到自我評價的意義和作用，沒有學(xué)會自我評價，專業(yè)素質(zhì)以及綜合素質(zhì)就得不到更好的提高。要實施對學(xué)生團(tuán)隊協(xié)作性的考核，增強他們的團(tuán)隊意識，鍛煉他們的協(xié)作能力。只有以更開放的姿態(tài)引入外部評價，使評價主體多元化，才能使本專業(yè)的課程更客觀、更全面、更貼近企業(yè)生產(chǎn)實際，更有利于培養(yǎng)技術(shù)技能型人才。
2畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程的考核評價體系改革
2.1考核進(jìn)行權(quán)重分配
將本專業(yè)的課程從課程性質(zhì)和課程定位等方面進(jìn)行重新梳理，對理論性較強的課程（比如“英語”等素質(zhì)提升類課程）主要從聽課態(tài)度、提問回答準(zhǔn)確程度、出勤情況、作業(yè)完成情況、小論文完成情況、參加社會大賽獲獎情況等方面進(jìn)行評價。對專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課則進(jìn)行了權(quán)重指標(biāo)分配，確定了形成性課程考核評價體系中課程項目考核，學(xué)習(xí)過程考核，期末測試3項指標(biāo)所占的權(quán)重分別為50%、20%、30%。。任課教師可以結(jié)合課程性質(zhì)以及學(xué)生群體的實際需要來實施評價體系。教師要在課程開課初期將考核評價體系告知學(xué)生，明確權(quán)重比例標(biāo)準(zhǔn)。在考核過程中要及時、如實記錄并做總結(jié)分析。這不僅幫助教師了解自己的教學(xué)效果，改進(jìn)教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量，而且還可以幫助學(xué)生了解自身的學(xué)習(xí)情況，改進(jìn)學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)習(xí)效率，從而體現(xiàn)形成性考核評價的真正價值。
2.2考核主體多元化，考核方式多樣化
在專業(yè)考核評價實施中，筆者引入飼料廠、養(yǎng)殖場等相關(guān)企業(yè)加入考核團(tuán)隊，引入畜牧獸醫(yī)協(xié)會或政府組織，使考核主體多元化，考核更加客觀、全面；企業(yè)行業(yè)運用職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，使考核更加科學(xué)合理。通過系列措施的實施，學(xué)生對職業(yè)能力的把握度更加準(zhǔn)確，畢業(yè)后可以直接對接企業(yè)的工作崗位。學(xué)生的自學(xué)能力、創(chuàng)新能力、團(tuán)隊協(xié)作能力，分析問題、解決問題的能力都得到了明顯的提升。
2.3考核內(nèi)容更加貼近企業(yè)生產(chǎn)一線
傳統(tǒng)的課程考核內(nèi)容基本都是偏重于理論化，局限于教材，容易造成學(xué)生為了考試而學(xué)習(xí)的現(xiàn)象，理論知識與實際脫軌，學(xué)生不能學(xué)有所用，也局限了學(xué)生的創(chuàng)新思維及創(chuàng)新能力。我們改革考核體系后，將考核內(nèi)容的理論與實踐、知識與能力相結(jié)合，重點考核與企業(yè)工作相對應(yīng)的知識點、技能點，突出實用性、創(chuàng)新性及實踐性。考核方式和要素更加多樣化，學(xué)生專業(yè)技能得到全面客觀的檢驗。
2.4考核實施全程跟蹤，公開透明
在畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程的考核中，我們改變了以往紙質(zhì)考試占主導(dǎo)地位的模式，引入了企業(yè)考核和第三方的考核評價元素，重構(gòu)評價體系，實施全過程式考核。規(guī)定每門專業(yè)課程（專業(yè)基礎(chǔ)課）的考核必須詳細(xì)分配到每一個教學(xué)項目（教學(xué)情境）中去，并當(dāng)堂進(jìn)行教學(xué)質(zhì)量反饋。采取這種形成性評價考核機制，顯著提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量。
