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篇1

自古以來(lái)，中醫(yī)就是中國(guó)五千多年的傳統(tǒng)文化的重要組成部分，展現(xiàn)的中華文明的魅力。中國(guó)古老的中醫(yī)經(jīng)典名著《黃帝內(nèi)經(jīng)》有著豐富的思想和理論。如有關(guān)“腎主骨生髓，髓生血，髓通腦，腦為髓之海?！钡睦碚?，與臨床的骨質(zhì)疏松、腎性高血壓、腎性貧血、老年性癡呆等有著密切的關(guān)系。隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展，如人們對(duì)骨質(zhì)疏松的認(rèn)識(shí)逐漸深化，中醫(yī)把骨質(zhì)疏松癥歸屬“骨痿、骨枯、骨痹”范疇，故針對(duì)病機(jī)而采用補(bǔ)腎壯骨、益氣健脾的治療法則，取得了新的進(jìn)展。中醫(yī)博大精深的精髓，隨著現(xiàn)代科學(xué)理論和技術(shù)的發(fā)展必將促進(jìn)中醫(yī)藥現(xiàn)代化，而中西結(jié)合是必然趨勢(shì)，中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)學(xué)是中國(guó)中西醫(yī)并存的產(chǎn)物，必然利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，促使中醫(yī)藥理論和技術(shù)方法的創(chuàng)新，與當(dāng)代科學(xué)技術(shù)同步發(fā)展。

在中國(guó)骨質(zhì)疏松癥治療領(lǐng)域，河北醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合研究所李恩教授具有高深的造詣，他也是積極倡導(dǎo)中西醫(yī)結(jié)合療法的一位富有戰(zhàn)略思想的中西醫(yī)結(jié)合優(yōu)秀專家。李恩教授是我國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)的創(chuàng)始人之一，由他的五位中西醫(yī)結(jié)合博士、教授總結(jié)編寫(xiě)的《李恩中西醫(yī)結(jié)合學(xué)術(shù)思想研究》一書(shū)是我國(guó)第一部科學(xué)地、全面地總結(jié)及論述我國(guó)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)學(xué)學(xué)科領(lǐng)域的著作，該書(shū)在大量的理論論證、科學(xué)研究和長(zhǎng)期實(shí)踐的基礎(chǔ)上，首次在學(xué)術(shù)界明確提出中西醫(yī)結(jié)合完整的醫(yī)學(xué)學(xué)科觀點(diǎn)及中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)學(xué)模式。

生于1929年的李恩從小就見(jiàn)證了那個(gè)年代中國(guó)的貧窮，在舊社會(huì)，貧窮和疾病是一對(duì)形影不離的難兄弟，看著那些因?yàn)榧膊s無(wú)錢(qián)醫(yī)治的人們備受痛苦，李恩便立志學(xué)醫(yī)，后來(lái)他考上了河北醫(yī)學(xué)院。1957年畢業(yè)后，他留在醫(yī)學(xué)院生物化學(xué)教研室工作。雖然學(xué)的是西醫(yī)，但他對(duì)中醫(yī)有著特殊的興趣，在不斷的學(xué)習(xí)中，特別是通過(guò)58年的西醫(yī)學(xué)習(xí)中醫(yī)班，對(duì)于中西醫(yī)結(jié)合的認(rèn)識(shí)不斷地深化。他認(rèn)為，中醫(yī)與西醫(yī)能形成互補(bǔ)，結(jié)合起來(lái)將能更大的發(fā)揮各自的特色和優(yōu)勢(shì)，形成一門(mén)新的醫(yī)學(xué)學(xué)科。從此，為他一步步走上了中西醫(yī)結(jié)合的道路打下了思想基礎(chǔ)和理論基礎(chǔ)。

辛勤耕耘花開(kāi)結(jié)碩果

1969年，李恩在當(dāng)時(shí)的河北醫(yī)學(xué)院創(chuàng)辦腎病研究室，開(kāi)始正式從事中西醫(yī)結(jié)合基礎(chǔ)和臨床的研究工作。他結(jié)合臨床工作，進(jìn)行中醫(yī)腎藏象理論傳承的研究，根據(jù)中醫(yī)“腎主骨生髓，髓生血，髓通腦，腦為髓之?！钡睦碚?，開(kāi)展了有關(guān)骨質(zhì)疏松、腎性高血壓、腎性貧血、老年性癡呆、精神分裂癥等的臨床研究。在他主持編寫(xiě)的《中醫(yī)腎藏象理論傳承與現(xiàn)代研究》一書(shū)中，提出并系統(tǒng)論述了“腎――骨――髓――血――腦”一體論假說(shuō)，發(fā)展了中醫(yī)腎本質(zhì)內(nèi)涵，為中醫(yī)學(xué)其他藏象研究提供了一個(gè)參考范例。

中西醫(yī)結(jié)合不是方法學(xué)，而是一門(mén)“學(xué)科”。李恩從學(xué)科的要素和本質(zhì)切入，提出了中西醫(yī)結(jié)合的科學(xué)定義：中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)學(xué)是一門(mén)研究中醫(yī)和西醫(yī)在形成和發(fā)展過(guò)程中的思維方式、對(duì)象內(nèi)容、觀察方法，比較二者的異同點(diǎn)，吸取二者之長(zhǎng)，融匯貫通，創(chuàng)建醫(yī)學(xué)理論新體系，服務(wù)于人類健康和疾病防治的整體醫(yī)學(xué)，簡(jiǎn)稱中西醫(yī)結(jié)合。李恩提出中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)學(xué)模式為“生物――自然――社會(huì)――心理――個(gè)體”，體現(xiàn)了中醫(yī)學(xué)的“天人合一的自然觀，形神統(tǒng)一的整體觀，辨證施治的治療觀”。1981年，李恩參與創(chuàng)建了中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合研究會(huì)。1994年5月，在美國(guó)拉斯維加斯舉行的世界傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)大會(huì)上，李恩的《中醫(yī)腎本質(zhì)現(xiàn)代研究》論文被評(píng)為優(yōu)秀論文，并被大會(huì)授予“世界傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)功勛獎(jiǎng)”。

作為中西醫(yī)結(jié)合專家，半個(gè)世紀(jì)來(lái)，李恩帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)以系統(tǒng)論、控制論、信息論為指導(dǎo)，在充分運(yùn)用西醫(yī)學(xué)理論與技術(shù)的基礎(chǔ)上，引進(jìn)中醫(yī)學(xué)整體、宏觀的辨證理論與實(shí)踐，深入開(kāi)展針對(duì)中醫(yī)腎本質(zhì)內(nèi)涵與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)關(guān)系的研究。在腎病及其并發(fā)癥的治療方面，李恩取得了豐碩的成果，為眾多腎臟疾病患者解除了病痛。此外，在中西醫(yī)結(jié)合治療骨質(zhì)疏松、腫瘤等方面也具有較高的造詣，在理論研究方面處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的地位，達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平。李恩研制的“抗骨松沖劑”(丹杞顆粒)，已由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)，由邯鄲藥廠正式投入生產(chǎn)。通過(guò)全國(guó)專家鑒定，獲河北省衛(wèi)生廳科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，科委科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。

目前，隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，而身體健康卻下降了，在李恩教授所研究的領(lǐng)域，如骨質(zhì)疏松的發(fā)病率日益增高，已成為中老年人健康的“隱形殺手”。據(jù)李恩教授介紹，骨質(zhì)疏松是一種全身性代謝骨病，表現(xiàn)為骨礦含量減少，骨的微細(xì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，骨的韌性降低，輕微外傷便可發(fā)生骨折。骨質(zhì)疏松發(fā)病率高，在代謝疾病中發(fā)病率之首，并隨年齡增高而增加。男性約為20％左右，60～70歲婦女有1／3患骨質(zhì)疏松，而80歲以上可高達(dá)2／3的人患骨質(zhì)疏松。根據(jù)“國(guó)際骨質(zhì)疏松基金會(huì)與中國(guó)健康促進(jìn)基金會(huì)”于2008年10月20日的《骨質(zhì)疏松防治中國(guó)白皮書(shū)》中宣布我國(guó)骨質(zhì)疏松發(fā)病人數(shù)為6944萬(wàn)人，骨量低于正常標(biāo)準(zhǔn)的為2 1億人。二者加起來(lái)，有近2.8億人處于骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)之中。

骨質(zhì)疏松是多種原因所致的多種的病癥，其嚴(yán)重后果就是骨折，而且是多部位、多次性骨折，特別是髖部骨折，需長(zhǎng)期臥床，帶來(lái)了許多并發(fā)癥，死亡率為15％～20％，用于治療骨質(zhì)疏松和由于骨質(zhì)疏松引起的骨折，消耗大量醫(yī)療費(fèi)用。我國(guó)每年用于此項(xiàng)醫(yī)療費(fèi)用估計(jì)超過(guò)100億人民幣，而美國(guó)每年為此耗資100～150億美元。

李恩教授根據(jù)骨質(zhì)疏松分為的三大類：原發(fā)性骨質(zhì)疏松，(包括絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松為I型；老年性骨質(zhì)疏松為Ⅱ型)、繼發(fā)性骨質(zhì)疏松(由其他疾病或藥物引起的)和特發(fā)性骨質(zhì)疏松(主要見(jiàn)于8～14歲青少年，與遺傳有關(guān))。近些年來(lái)，李恩教授進(jìn)行補(bǔ)腎中藥復(fù)方防治骨質(zhì)疏松課題的研究，曾3次得到國(guó)家自然科學(xué)基金的資助和國(guó)家中醫(yī)藥管理局的立項(xiàng)，歷經(jīng)20多年的基礎(chǔ)

和臨床研究，取得各項(xiàng)科研成果，其中“抗骨松”牌丹杞顆粒在于整體調(diào)節(jié)，為多環(huán)節(jié)、多靶點(diǎn)，相關(guān)集合作用，表現(xiàn)在：可以促進(jìn)小腸鈣的吸收，提高血鈣水平；促進(jìn)鈣向骨內(nèi)轉(zhuǎn)移和骨膠原蛋白的合成，提高骨礦化和增強(qiáng)骨韌性；促進(jìn)腎小管對(duì)鈣的重吸收，減少尿鈣排出，維持血鈣濃度；延緩卵巢功能早衰，促進(jìn)雌激素的合成和分泌，平衡骨代謝，提高骨密度。對(duì)繼發(fā)性骨質(zhì)疏松有標(biāo)本兼治作用。如腎病、糖尿病引起的骨質(zhì)疏松，從腎論治、對(duì)原發(fā)病和骨質(zhì)疏松均有輔治療作用，李恩教授從腎論治骨質(zhì)疏松癥不但使腎虛癥狀明顯改善，且骨礦含量、骨密度等指標(biāo)的檢測(cè)亦可得到改善，證實(shí)了補(bǔ)腎中藥對(duì)治療骨質(zhì)疏松癥的效果，體現(xiàn)了中醫(yī)藥防治骨質(zhì)疏松癥方面巨大的潛力和優(yōu)勢(shì)。

近些年，李恩教授主要應(yīng)用生物化學(xué)的理論和技術(shù)從事中醫(yī)基礎(chǔ)理論研究，并承擔(dān)了國(guó)家自然科學(xué)基金委、國(guó)家科委和國(guó)家中醫(yī)藥管理局的多項(xiàng)課題，他所主持的國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目《“腎――骨――髓――血――腦”一體論研究》，于2006年獲中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)和河北省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

繼往開(kāi)來(lái)譜寫(xiě)新篇章

醫(yī)學(xué)目前正從實(shí)驗(yàn)醫(yī)學(xué)時(shí)代向整體醫(yī)學(xué)過(guò)渡，而中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)學(xué)是實(shí)現(xiàn)這一過(guò)渡的“橋梁”，然而如何達(dá)到尊古而不拘泥，創(chuàng)新而不離宗?李恩教授認(rèn)為任何學(xué)科的發(fā)展和創(chuàng)新都離不開(kāi)“繼承發(fā)揚(yáng)、互相滲透、引進(jìn)借鑒和本身的自生殖性”，中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)學(xué)正是這一規(guī)律的體現(xiàn)，中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)學(xué)學(xué)科的建立是在中醫(yī)和西醫(yī)發(fā)展中的結(jié)合，前進(jìn)中的結(jié)合，提高中的結(jié)合。

李恩教授指出，中西醫(yī)結(jié)合理論研究目前處于從“論證階段”向“發(fā)展階段”過(guò)渡時(shí)期。學(xué)科體系建設(shè)有待完善，需要一批精通中醫(yī)和西醫(yī)、又具有人文、哲學(xué)、社會(huì)學(xué)底蘊(yùn)的高素質(zhì)的研究人才。1988年，在中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)和河北省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)的支持和鼓勵(lì)下，李恩教授主持創(chuàng)辦了全國(guó)第一所中西醫(yī)結(jié)合學(xué)院一一河北中西醫(yī)結(jié)合學(xué)院。探索中西醫(yī)結(jié)合教育體系，提出了中西醫(yī)結(jié)合教育模式為：“兩個(gè)基礎(chǔ)”(中西醫(yī)基礎(chǔ)分開(kāi)上)，

“一個(gè)臨床”(即中西醫(yī)結(jié)合著講，對(duì)照著講)，以及“先西后中”教學(xué)程序。學(xué)校為全國(guó)基層培養(yǎng)了中西醫(yī)兩法治病的醫(yī)生兩千余人。在平時(shí)的教學(xué)中，他注重調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、競(jìng)爭(zhēng)能力，全面提高的綜合素質(zhì)。

篇2

【專業(yè)課程】人體解剖學(xué)、組織胚胎學(xué)、生理學(xué)、生物化學(xué)、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞生物學(xué)、免疫學(xué)、分子生物學(xué)、微生物學(xué)、病理解剖學(xué)、病理生理學(xué)、藥理學(xué)、口腔頜面局部解剖學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、醫(yī)學(xué)倫理學(xué)、衛(wèi)生法學(xué)、寄生蟲(chóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)、科技論文寫(xiě)作、文獻(xiàn)檢索、電鏡技術(shù)、檢體診斷、實(shí)驗(yàn)診斷、醫(yī)學(xué)影像學(xué)、外科總論、中醫(yī)學(xué)、眼科學(xué)、耳鼻咽喉頭頸外科學(xué)、內(nèi)科學(xué)、外科學(xué)、兒科學(xué)、口腔組織病理學(xué)、牙體解剖生理學(xué)、牙合學(xué)、口腔材料學(xué)、口腔生理學(xué)、口腔生物化學(xué)、口腔微生物學(xué)、核醫(yī)學(xué)、醫(yī)學(xué)心理學(xué)、急救醫(yī)學(xué)、口腔頜面醫(yī)學(xué)影像診斷學(xué)、預(yù)防口腔醫(yī)學(xué)、口腔修復(fù)學(xué)、口腔頜面外科學(xué)、牙體牙髓病學(xué)、牙周病學(xué)、兒童口腔醫(yī)學(xué)、腔黏膜病學(xué)、口腔正畸學(xué)、口腔種植學(xué)、口腔專業(yè)外語(yǔ)……好吧，其實(shí)我就是想跟你說(shuō)：課程真的很多！

【報(bào)考須知】1.口腔醫(yī)學(xué)是非常注重手部操作技巧的學(xué)科，對(duì)手指力量和手指靈活性要求特別高。除了理論學(xué)習(xí)，還經(jīng)常會(huì)幾個(gè)人為一組進(jìn)行雕刻蠟牙，在仿頭模上練習(xí)鉆牙洞、制作假牙等具有口腔醫(yī)學(xué)專業(yè)特色的訓(xùn)練。想想把0.7毫米的鋼絲彎成小指甲殼大的扭曲的形狀，再想想用蠟塊雕刻復(fù)雜的牙齒的形狀，很小的突起都要還原……好多男生不得不通過(guò)刺繡來(lái)訓(xùn)練手部的靈活性。如果從小就笨手笨腳的同學(xué)，建議謹(jǐn)慎選擇。

2.口腔醫(yī)學(xué)在所有醫(yī)學(xué)類專業(yè)中，算是最清潔干凈的，相對(duì)沒(méi)有那么多的醫(yī)療類污染。工作雖然相對(duì)辛苦，但除了外科，其他科室都沒(méi)有夜班，這對(duì)醫(yī)生來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是太美妙了！對(duì)動(dòng)手能力強(qiáng)、喜歡實(shí)踐、喜歡與人交往的同學(xué)來(lái)說(shuō)，口腔醫(yī)學(xué)是很不錯(cuò)的選擇。

3.口腔醫(yī)學(xué)可能沒(méi)有臨床醫(yī)學(xué)那么“恐怖”，但還是要做頭顱面的解剖實(shí)驗(yàn)，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也是要做的，膽小者慎入。

【就業(yè)前景】1.口腔醫(yī)學(xué)一直都是一個(gè)比較“吃香”的專業(yè)，可以說(shuō)你只要考上了這個(gè)專業(yè)，只要你不是天天抱著電腦打游戲的主兒，基本畢業(yè)出來(lái)都不會(huì)出現(xiàn)找不到工作的情況。當(dāng)然，前提是你不介意整天在別人嘴里倒騰。

2.口腔科醫(yī)生的就業(yè)領(lǐng)域較寬，既可在大醫(yī)院從事口腔科工作，也可開(kāi)設(shè)私人診所，還能在美容院從事相關(guān)的面部整容、美容工作。口腔醫(yī)學(xué)是醫(yī)學(xué)專業(yè)中最容易自主創(chuàng)業(yè)的專業(yè)，開(kāi)個(gè)牙科診所什么的，還是比較滋潤(rùn)的。

3.綜合來(lái)講，口腔醫(yī)學(xué)是一個(gè)穩(wěn)定長(zhǎng)久的專業(yè)，且收入將伴隨著技術(shù)的熟練而上升?？傊?，這是越來(lái)越吃香的職業(yè)，無(wú)論是工作還是工資。

【院校推薦】四川大學(xué)華西口腔醫(yī)學(xué)院：前身是華西醫(yī)科大學(xué)，是我國(guó)現(xiàn)代口腔醫(yī)學(xué)高等教育發(fā)源地?？谇活M面外科學(xué)、口腔修復(fù)學(xué)、口腔臨床醫(yī)學(xué)為國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科，口腔內(nèi)科學(xué)、口腔正畸學(xué)為省重點(diǎn)學(xué)科，口腔修復(fù)學(xué)、口腔內(nèi)科學(xué)是國(guó)家級(jí)精品課程。

武漢大學(xué)口腔醫(yī)學(xué)院：前身是湖北醫(yī)科大學(xué)口腔醫(yī)學(xué)院，始建于1960年，是我國(guó)依靠自己的力量建立的第一個(gè)口腔系?？谇会t(yī)學(xué)院經(jīng)過(guò)幾十年的建設(shè)和發(fā)展，現(xiàn)已成為一所集教學(xué)、科研和醫(yī)療于一體的高等醫(yī)學(xué)院校，擁有口腔醫(yī)學(xué)一級(jí)學(xué)科博士學(xué)位授予權(quán)，是口腔醫(yī)學(xué)博士后流動(dòng)站設(shè)站單位，設(shè)有教育部口腔生物醫(yī)學(xué)工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。

上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院：口腔臨床醫(yī)學(xué)為教育部重點(diǎn)學(xué)科，口腔基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)為教育部重點(diǎn)培育學(xué)科，擁有上海市口腔醫(yī)學(xué)研究所、上海市口腔醫(yī)學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和六個(gè)國(guó)家臨床重點(diǎn)?？疲ǚ謩e是口腔頜面外科、口腔修復(fù)科、牙體牙髓病科、牙周病科、口腔正畸科和口腔黏膜病科）。

北京大學(xué)口腔醫(yī)學(xué)院：始建于1941年，長(zhǎng)期以來(lái)承擔(dān)著向社會(huì)提供口腔醫(yī)療保健服務(wù)和口腔教學(xué)、醫(yī)學(xué)研究的重任。擁有諸多國(guó)內(nèi)外著名的口腔醫(yī)學(xué)專家，為我國(guó)口腔界培養(yǎng)了一批批高素質(zhì)、高層次的專業(yè)人才，成為我國(guó)重要的口腔醫(yī)學(xué)研究基地之一，是我國(guó)口腔醫(yī)學(xué)對(duì)外交流的重要窗口。

中山大學(xué)光華口腔醫(yī)學(xué)院：學(xué)院擁有國(guó)際一流的教學(xué)平臺(tái)，率先引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)教學(xué)設(shè)備，建設(shè)了多媒體仿頭模實(shí)驗(yàn)室，并在省內(nèi)建成11個(gè)口腔醫(yī)學(xué)臨床實(shí)習(xí)基地?？谇活M面外科為亞洲口腔頜面外科專科醫(yī)師培養(yǎng)試點(diǎn)基地、中華口腔醫(yī)學(xué)會(huì)口腔頜面外科專科醫(yī)師培訓(xùn)基地。

鏈接：有趣的牙科歷史

篇3

一般來(lái)說(shuō)，理論的提出必須要用實(shí)踐去確立。1974年，英國(guó)化學(xué)家兼物理學(xué)家、倫敦皇家學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)克魯克斯，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)方法研究氣功的作用原理，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)驗(yàn)觀察后，第一個(gè)宣布“心靈能”確實(shí)存在，并說(shuō)氣功并非不可思議，而是有物質(zhì)基礎(chǔ)的。

在20世紀(jì)的80年代末，摩洛哥首都拉巴特的醫(yī)生們做了一例奇特的外科手術(shù)：47歲的船務(wù)職員?林蘭尼患了嚴(yán)重的心臟病，除非有人及時(shí)捐出健康的心臟進(jìn)行移植，否則命在旦夕。由于一時(shí)找不到人的心臟，醫(yī)生們只好用豬的心臟作代替品。手術(shù)是成功的，病人得以延續(xù)了生命，然而，病人的行為卻像豬一樣，走路時(shí)雙手和雙膝觸地，并喜歡往垃圾堆里亂闖……令醫(yī)生們大惑不解的是：給這位病人換的是豬心，而不是豬腦，難道豬的行為是受“心”支配的么?他們無(wú)法做出解釋。

1997年8月3日的《環(huán)球時(shí)報(bào)》報(bào)道：四十來(lái)歲的美國(guó)婦女克雷爾?希爾維亞是一位舞蹈教師，1988年成功地接受了一位因車禍死亡的18歲男青年的心臟和肺臟移植。結(jié)果她的生活也由此而發(fā)生了翻天覆地的變化，從不喝酒的她，手術(shù)后蘇醒過(guò)來(lái)的第一件事就是想喝啤酒?？祻?fù)以后則愛(ài)吃炸雞塊，并喜歡開(kāi)快車，干什么都不示弱……這些所作所為，都是那個(gè)男青年生前的行為。故而，她說(shuō)：“所有器官都有記憶，所以當(dāng)你將心臟和肺臟這樣龐大的器官?gòu)囊粋€(gè)人身上移植到另外一個(gè)人身上的時(shí)候，一個(gè)人的靈魂或者精神也就隨著被帶去了?！?/p>

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【中圖分類號(hào)】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）32-0212-02

藥物化學(xué)是應(yīng)用化學(xué)的原理和現(xiàn)代科學(xué)方法研究化學(xué)藥物的化學(xué)結(jié)構(gòu)、制備過(guò)程、理化性質(zhì)、構(gòu)效關(guān)系、藥物在體內(nèi)的作用原理、調(diào)劑及儲(chǔ)存過(guò)程的化學(xué)變化，以及尋求新藥的途徑和方法等的一門(mén)綜合性學(xué)科。它是建立在無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)等學(xué)科的基礎(chǔ)上，又與臨床藥理學(xué)、醫(yī)學(xué)等學(xué)科密切相關(guān)，涉及的內(nèi)容較為廣泛。五年制大專的生源質(zhì)量普遍不高，對(duì)學(xué)好藥物化學(xué)的有關(guān)基礎(chǔ)學(xué)科知識(shí)，特別是有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)等學(xué)科知識(shí)掌握不好，造成藥物化學(xué)教學(xué)困難;且傳統(tǒng)的教學(xué)方法以講授法為主，忽視對(duì)學(xué)生主動(dòng)性培養(yǎng)，往往造成教學(xué)質(zhì)量不高。如何通過(guò)教學(xué)改革，提高藥物化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，是擺在藥化教師面前的一個(gè)重大課題。

一、將教學(xué)目標(biāo)具體化，讓學(xué)生明確每一節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)

傳統(tǒng)的教學(xué)著眼于教師的教，一般采用教學(xué)目的（了解、領(lǐng)會(huì)、體會(huì)、熟悉、應(yīng)用等詞語(yǔ)）來(lái)描述學(xué)生預(yù)期的學(xué)習(xí)效果，這些詞語(yǔ)具有很強(qiáng)的內(nèi)隱性，使得教學(xué)目的抽象、籠統(tǒng)、模糊，對(duì)教學(xué)效果的測(cè)量與評(píng)估難以起到指導(dǎo)作用?，F(xiàn)代教育教學(xué)理論認(rèn)為，應(yīng)采用具有可操作性的教學(xué)目標(biāo)。教學(xué)目標(biāo)的確定應(yīng)基于“師生的雙主體”，有利于導(dǎo)教、導(dǎo)學(xué)，多采用“說(shuō)出、歸納”等外顯性的動(dòng)詞來(lái)描述，便于測(cè)量。加涅通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明“教學(xué)目標(biāo)更明確，接受訓(xùn)練人的成績(jī)?cè)胶谩薄２剪斈穼⒔虒W(xué)目標(biāo)分為認(rèn)知、情感和動(dòng)作技能三個(gè)領(lǐng)域。其中認(rèn)知領(lǐng)域又分為知道、領(lǐng)會(huì)、應(yīng)用、分析、綜合、評(píng)價(jià)六個(gè)層次。根據(jù)布魯姆在認(rèn)知領(lǐng)域的教學(xué)目標(biāo)分類理論，結(jié)合藥物化學(xué)課程特點(diǎn)，在實(shí)踐中我把認(rèn)知教學(xué)目標(biāo)簡(jiǎn)化為知道、領(lǐng)會(huì)、應(yīng)用、分析歸納四個(gè)層次，使教學(xué)目標(biāo)細(xì)化，更具有可操作性，在編寫(xiě)教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)充分體現(xiàn)出來(lái)并應(yīng)用其中。如在講授局部時(shí)，教學(xué)目標(biāo)可設(shè)計(jì)如下：知道目標(biāo)，列舉局麻藥的結(jié)構(gòu)分類，寫(xiě)出鹽酸普魯卡因、鹽酸利多卡因的化學(xué)結(jié)構(gòu)和化學(xué)名稱;領(lǐng)會(huì)目標(biāo)，寫(xiě)出普魯卡因、利多卡因的理化性質(zhì)、鑒別試驗(yàn);應(yīng)用目標(biāo)，應(yīng)用局麻藥的構(gòu)效關(guān)系設(shè)計(jì)一種麻醉作用時(shí)間最長(zhǎng)/麻醉強(qiáng)度最大的藥物;分析歸納目標(biāo)，分析鹽酸普魯卡因所含的基團(tuán)與其水解性、易被氧化等性質(zhì)的關(guān)系，歸納出如何進(jìn)行結(jié)構(gòu)改造以避免水解失效。以上描述將認(rèn)知教學(xué)目標(biāo)的具體化、層次化，方便教師因?qū)W生學(xué)習(xí)心理過(guò)程對(duì)每個(gè)認(rèn)知領(lǐng)域目標(biāo)層次不同而不同，采取不同的教學(xué)方法。

二、教學(xué)手段先進(jìn)化，讓學(xué)生在愉快的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)中接受學(xué)習(xí)

現(xiàn)代教學(xué)倡導(dǎo)教學(xué)手段先進(jìn)化，盡量采用多媒體輔助教學(xué)（即CAI）。CAI的選擇與課程的性質(zhì)密切相關(guān)。在藥物化學(xué)教學(xué)中正確合理地應(yīng)用CAI有利于高效完成教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生興趣，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)與探索問(wèn)題的能力。

1.利用CAI不僅節(jié)省時(shí)間，而且可以讓學(xué)生在愉悅中學(xué)習(xí)

藥物化學(xué)內(nèi)容繁雜，有大量結(jié)構(gòu)復(fù)雜的藥物結(jié)構(gòu)式需要書(shū)寫(xiě)，如嗎啡類、三環(huán)類、DHP類、四環(huán)類、利福霉素類、兩性霉素類、甾類藥物等，特別是分析藥物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系、分析藥物結(jié)構(gòu)與藥效之間的關(guān)系、藥物制取的反應(yīng)歷程時(shí)，往往需要讓學(xué)生直觀認(rèn)識(shí)藥物的結(jié)構(gòu)，這時(shí)僅用傳統(tǒng)的板書(shū)不僅浪費(fèi)的時(shí)間，而且難以讓學(xué)生留下深刻的印象。利用CAI就可以克服上述缺點(diǎn)。如在學(xué)習(xí)DHP類藥物時(shí)，采用專業(yè)的ChemBio 3D等軟件繪制、播放硝苯地平、尼群地平、尼索地平、尼莫地平等藥物分子的三維結(jié)構(gòu)彩色圖像，就可以使學(xué)生能直觀地看到這一類藥物的結(jié)構(gòu)的異同，讓學(xué)生能快速知道只有硝苯地平無(wú)手性，同時(shí)有助于學(xué)生總結(jié)這一類藥物的基本藥效結(jié)構(gòu)，更好地理解藥物的構(gòu)效關(guān)系。如在學(xué)習(xí)麻黃堿分子的光學(xué)異構(gòu)體時(shí)，就利用了ChemBio 3D軟件制作了麻黃堿的四種彩色光學(xué)異構(gòu)體，讓學(xué)生在直觀感受中，快速識(shí)記了麻黃堿的赤蘚糖性、蘇阿糖型的四種構(gòu)型;如在講授抗?jié)兯帟r(shí)通過(guò)展示西咪替丁、雷尼替丁、尼扎替丁、法莫替丁四種藥物的結(jié)構(gòu)式，分析異同點(diǎn)，歸納出它們結(jié)構(gòu)特征：“芳雜環(huán)+四原子鏈+胍基”。這樣就克服了傳統(tǒng)的教學(xué)模式下對(duì)藥物結(jié)構(gòu)難以觀察和無(wú)法形容的缺點(diǎn)，使之形象、生動(dòng)的展示在學(xué)生面前，既有助于強(qiáng)化學(xué)生對(duì)藥物結(jié)構(gòu)的理解，化抽象為具體，又有助于教師更專注于知識(shí)講解而不必浪費(fèi)時(shí)間去書(shū)寫(xiě)藥物的復(fù)雜結(jié)構(gòu)式，同時(shí)還可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分發(fā)揮其形象思維，提高學(xué)習(xí)的積極性。

2.利用CAI不僅可以增加教學(xué)容量，而且可以拓展學(xué)生課外視野。

CAI能充分利用網(wǎng)絡(luò)上豐富多彩的海量信息，使教學(xué)能將網(wǎng)上的資料與課堂講授的主要內(nèi)容結(jié)合，在學(xué)習(xí)課本知識(shí)的基礎(chǔ)上增加必要的講授內(nèi)容，通過(guò)小故事、小發(fā)現(xiàn)，讓學(xué)生在課堂上了解藥物研究現(xiàn)狀、藥物發(fā)展歷程，讓課堂煥發(fā)生機(jī)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。例如在學(xué)習(xí)局部時(shí)，介紹可卡因的發(fā)現(xiàn)史及成癮性;在學(xué)習(xí)鎮(zhèn)痛藥時(shí)介紹嗎啡的發(fā)現(xiàn)史及危害性;在講授抗腫瘤藥物時(shí)，介紹喜樹(shù)堿的發(fā)現(xiàn)史及改造史、抗癌先鋒―紫杉醇;學(xué)習(xí)抗瘧藥時(shí)講授屠呦呦團(tuán)隊(duì)在合成青蒿素類藥物中對(duì)世界所做出的貢獻(xiàn)、歐洲一系列科學(xué)家在合成奎寧所做的成績(jī);在學(xué)習(xí)磺胺類藥物時(shí)介紹百浪多息的發(fā)現(xiàn)史及改造史;在學(xué)習(xí)血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑時(shí)介紹卡托普利發(fā)現(xiàn)史。也可在課前布置學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查找藥物發(fā)現(xiàn)、改造及其合成史，如查找青霉素、甲氨蝶呤的發(fā)現(xiàn)及改造史，在課堂上交流。美國(guó)一位兒童病理學(xué)家，曾認(rèn)為兒童白血病是因?yàn)槿~酸缺乏所引起，因而給患者服用葉酸治療，然臨床實(shí)踐病情卻加重，啟發(fā)了醫(yī)生思考，若改用葉酸拮抗劑治療兒童白血病結(jié)果如何呢？于是通過(guò)尋找葉酸拮抗劑，終于合成了抗代謝抗腫瘤藥――氨蝶呤，臨床應(yīng)用確有療效。這些藥物研究曲折、勵(lì)志的故事，不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且能培養(yǎng)學(xué)生探索未知方法、能力。還可借助名校的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，如中國(guó)藥科大學(xué)尤啟東負(fù)責(zé)藥物化學(xué)國(guó)家精品課程、沈陽(yáng)藥科大學(xué)孫鐵民藥物化學(xué)網(wǎng)絡(luò)視頻課程的部分重點(diǎn)章節(jié)，指導(dǎo)學(xué)生觀看視頻，自主學(xué)習(xí)，教師適當(dāng)解惑。利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)前沿科學(xué)，日新月異的科技、藥學(xué)藥物研究的最新進(jìn)展，大大拓展了學(xué)生的視野。

3.把CAI引入藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量

藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分包括藥品的合成、定性鑒別及含量測(cè)定等。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，有些實(shí)驗(yàn)裝置及現(xiàn)象比較復(fù)雜，若僅靠教師的現(xiàn)場(chǎng)講解與演示，因場(chǎng)所有限，學(xué)生圍觀，既耗時(shí)又好力，且效果不好;對(duì)于有多種合成路線的藥品，我們也不可能做到一一實(shí)驗(yàn)，碰到涉及劇毒藥品的實(shí)驗(yàn)，因受實(shí)驗(yàn)室條件限制和基于安全的考慮，我們也常不安排。這時(shí)把CAI引入藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)就顯得非常必要。我們可以采用PPT介紹實(shí)驗(yàn)的流程、儀器、注意事項(xiàng);采用視頻錄像的形式將藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的完整過(guò)程、清晰的現(xiàn)象直觀的向?qū)W生展示;也可借助校園網(wǎng)建立藥物化學(xué)教學(xué)網(wǎng)站，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)CAI，學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)，做到實(shí)驗(yàn)前胸有成竹，實(shí)驗(yàn)時(shí)帶著問(wèn)題，聽(tīng)教師講解。此外學(xué)生還可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)論壇與教師進(jìn)行交流討論實(shí)驗(yàn)方案的改進(jìn)、實(shí)驗(yàn)流程設(shè)計(jì)等，因此將CAI引入實(shí)驗(yàn)教學(xué)，會(huì)極大地提高藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，有利于高素質(zhì)技術(shù)技能人才的培養(yǎng)。

此外，要充分利用微課、校園網(wǎng)等輔助教學(xué)手段，結(jié)合藥物化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)，打破簡(jiǎn)單單一的幻燈演示方式，把課件演示、繪圖、板書(shū)、提問(wèn)和討論等多種形式的教學(xué)策略有機(jī)融合于課堂中;盡量避免“放電影”式教學(xué)，注重師生互動(dòng)和情感需求;盡量避免教師唱“獨(dú)角戲”，注意觀察學(xué)生的課堂動(dòng)態(tài)，激勵(lì)學(xué)生積極主動(dòng)的參與學(xué)習(xí)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力。

三、教學(xué)評(píng)價(jià)多樣化，讓學(xué)生在多元評(píng)價(jià)中健康成長(zhǎng)

傳統(tǒng)藥物化學(xué)教學(xué)以講授知識(shí)為主，輔以極少量的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，最后“一考定成績(jī)”來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)好壞。這種評(píng)價(jià)方式不能客觀公正地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，不利于教師平時(shí)的教學(xué)管理，也不利于培養(yǎng)學(xué)生的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣與創(chuàng)新思維。因此必須對(duì)藥物化學(xué)課程的考核評(píng)價(jià)方式進(jìn)行改革創(chuàng)新，增設(shè)課外閱讀量、小論文、小探究實(shí)驗(yàn)、平時(shí)小測(cè)、綜合訓(xùn)練等評(píng)價(jià)形式，以綜合素質(zhì)為標(biāo)準(zhǔn)，多角度、全過(guò)程衡量學(xué)生。教師在教學(xué)實(shí)踐中，可采取出勤20%+作業(yè)20%+平時(shí)表現(xiàn)20%+期末考試40%的多元評(píng)價(jià)方式，將出勤納入考核評(píng)價(jià)，規(guī)定曠課節(jié)數(shù)超過(guò)藥化授課節(jié)數(shù)的1/4的學(xué)生，不得參與考核評(píng)價(jià)，必須重修，有力的克服了學(xué)生無(wú)故曠課、遲到早退現(xiàn)象;作業(yè)包括實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、平時(shí)練習(xí)、小論文、小探究實(shí)驗(yàn)等;平時(shí)表現(xiàn)包含課堂學(xué)習(xí)狀態(tài)、實(shí)驗(yàn)過(guò)程表現(xiàn)、平時(shí)小測(cè)等。這種考核評(píng)價(jià)方案加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的形成性評(píng)價(jià)，克服了“一考定成績(jī)”的現(xiàn)象，使學(xué)生能積極主動(dòng)參與平時(shí)學(xué)習(xí)（練習(xí)、小測(cè)、實(shí)驗(yàn)等），使上課時(shí)睡覺(jué)的學(xué)生少了，提問(wèn)時(shí)回答問(wèn)題的學(xué)生多了;實(shí)驗(yàn)時(shí)只看不動(dòng)手的學(xué)生少了，積極參與實(shí)驗(yàn)觀察記錄探索的學(xué)生多了，并與總結(jié)性評(píng)價(jià)有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)評(píng)價(jià)的多元化。

此外，在教學(xué)方法上應(yīng)靈活化，將整體性教學(xué)、交流式教學(xué)、對(duì)比式教學(xué)、合作學(xué)習(xí)、案例教學(xué)等教法有機(jī)地應(yīng)用于教學(xué)實(shí)踐中。如在學(xué)生學(xué)習(xí)每章內(nèi)容前，可利用整體性教學(xué)法使每個(gè)學(xué)生先在頭腦中形成一個(gè)較為完整的知識(shí)體系，即介紹本章主要內(nèi)容，重點(diǎn)、難點(diǎn)，讓學(xué)生了解整章內(nèi)容的知識(shí)框架，在其基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)具體內(nèi)容，并不斷回顧其在知識(shí)框架中的位置，最后總結(jié)。這種方法可以讓學(xué)生逐漸養(yǎng)成從全局、整體上分析問(wèn)題的習(xí)慣。如對(duì)于形象直觀，實(shí)用性較強(qiáng)，容易理解的教材內(nèi)容，教師可采用“交流式教學(xué)”教學(xué)模式，即根據(jù)教學(xué)重點(diǎn)提出問(wèn)題，學(xué)生針對(duì)問(wèn)題自學(xué)，查資料并整理答案，然后進(jìn)行課堂討論，教師對(duì)學(xué)生存在的問(wèn)題進(jìn)行拓展深化、歸納，理清學(xué)生學(xué)習(xí)的思路，強(qiáng)調(diào)要重點(diǎn)掌握和理解的內(nèi)容。這種教學(xué)方法能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生的綜合分析問(wèn)題能力和獨(dú)立思考獲取新知識(shí)的能力，有利于學(xué)生創(chuàng)造性思維的發(fā)展。對(duì)于需要通過(guò)結(jié)構(gòu)分析比較，歸納藥物構(gòu)效關(guān)系的內(nèi)容可以采取對(duì)比式教學(xué)法，例舉同類藥物的結(jié)構(gòu)上的異同點(diǎn)，分析比較歸納，從而加深理解，鞏固記憶，同時(shí)也有利于培養(yǎng)學(xué)生自己分析、綜合、靈活運(yùn)用知識(shí)的能力。

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篇5

[中圖分類號(hào)]R192.8　[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]B　[文章編號(hào)]1673－7210(2009)02(c)－110－02

2002年衛(wèi)生部、國(guó)家中醫(yī)藥管理局制定《醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥事管理暫行規(guī)定》提出要“逐步建立臨床藥師制”。其目的是與國(guó)際社會(huì)接軌，要求藥師走出藥劑科，面向臨床，與醫(yī)生和護(hù)士一起組成專業(yè)團(tuán)隊(duì)，共同為患者服務(wù)。我國(guó)臨床藥師工作得到了全面的發(fā)展，目前發(fā)表了許多有利于藥師建設(shè)工作方面的學(xué)術(shù)論文。為促使我省的臨床藥師工作進(jìn)一步開(kāi)展，筆者根據(jù)衛(wèi)生部在宣武醫(yī)院舉辦的ICU臨床藥師學(xué)習(xí)班培訓(xùn)內(nèi)容寫(xiě)成此文。與我省即將進(jìn)入臨床的臨床藥師們進(jìn)行討論。

1　臨床藥師的基礎(chǔ)知識(shí)結(jié)構(gòu)要求

臨床藥師是以系統(tǒng)藥學(xué)專業(yè)知識(shí)為基礎(chǔ)，具有一定的臨床醫(yī)學(xué)、醫(yī)療文書(shū)、藥物治療學(xué)和相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與技能，直接參與臨床用藥，發(fā)現(xiàn)、解決、預(yù)防潛在的或?qū)嵺`存在的用藥問(wèn)題。保障患者藥物治療用藥安全、有效、經(jīng)濟(jì)的藥學(xué)專業(yè)人才。這是臨床藥師的職業(yè)定位。這就要求臨床藥師除了要有本專業(yè)的理論知識(shí)外，還要具有臨床病史采集、臨床觀察和臨床診斷等醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，這就形成了藥學(xué)專業(yè)知識(shí)和醫(yī)學(xué)專業(yè)知識(shí)共有，以藥學(xué)專業(yè)知識(shí)為主的知識(shí)結(jié)構(gòu)。

傳統(tǒng)的藥學(xué)人才培養(yǎng)目標(biāo)是，使藥學(xué)生走出學(xué)校大門(mén)后能勝任藥品調(diào)劑、藥品制劑、藥品分析、藥品采購(gòu)與保管等方面的日常工作，缺乏臨床實(shí)踐。目前，在醫(yī)院工作的藥師離校絕大部分在5年以上，接受的是傳統(tǒng)的課程設(shè)置，未過(guò)多地涉足臨床專業(yè)知識(shí)，即將進(jìn)入臨床的這部分藥師需要學(xué)習(xí)臨床方面的知識(shí)。

基礎(chǔ)方面，對(duì)于從事西醫(yī)藥的藥師來(lái)說(shuō)。在學(xué)校已學(xué)過(guò)《解剖學(xué)》、《生理學(xué)》、《生物化學(xué)》等學(xué)科，需要補(bǔ)充的專業(yè)知識(shí)有《臨床診斷學(xué)》、《微生物學(xué)》、《臨床醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)學(xué)》、《臨床影像學(xué)》、《臨床藥物治療學(xué)》等學(xué)科；對(duì)于從事中醫(yī)藥的藥師來(lái)說(shuō)，必須學(xué)習(xí)的有《中醫(yī)診斷學(xué)》、《傷寒雜病論》、《金匱要略》等，《傷寒雜病論》、《金匱要略》兩書(shū)最好深入地學(xué)習(xí)和研究，兩書(shū)集診斷用方為一體，歷代中醫(yī)大家都尊為診療用方之祖。除此之外，還應(yīng)了解中醫(yī)各派學(xué)說(shuō)，熟悉歷代中醫(yī)各家對(duì)本草的詮釋，中醫(yī)古有“為醫(yī)者必懂藥、為藥者必知醫(yī)”，如張仲景、李東垣、陳修園、唐容川、沈金鰲、鄭欽安等無(wú)不是I臨床診斷用藥治療的高手，同時(shí)也為后人留下了許多不朽的醫(yī)藥學(xué)巨著。

進(jìn)入臨床無(wú)論是從事內(nèi)、外、婦、兒科、五官、腫瘤等哪個(gè)?？频呐R床藥師，都離不開(kāi)病史采集、分析、診斷、用藥的過(guò)程，各?？圃\斷內(nèi)容雖然不同，而診斷方法卻是一致，都是醫(yī)藥學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和專科知識(shí)的結(jié)合。

2　臨床專科知識(shí)和臨床思維

2.1臨床?？?/p>

無(wú)論是中醫(yī)藥或是西醫(yī)藥，其專科知識(shí)都是在基礎(chǔ)理論上發(fā)展起來(lái)，并深化形成的，因而各科之間既有相連的共性，又有分開(kāi)特點(diǎn)，作為臨床藥師，我們認(rèn)為首先要花大力氣去找出你從事醫(yī)學(xué)?？频奶攸c(diǎn)，各?？频呐R床特點(diǎn)皆不同，因而臨床各科的常見(jiàn)病及多發(fā)病的臨床癥狀、體征、生化指標(biāo)、診斷方法、鑒別診斷、用藥種類及方法均不同。應(yīng)對(duì)本專科用藥范圍有全面的了解，掌握該?？瞥Ｓ盟幬锏乃幮W(xué)、藥物治療學(xué)、藥物的禁忌證、藥物間相互作用、不良反應(yīng)等，這樣在臨床實(shí)際工作中，臨床藥師提出解決問(wèn)題的方法才能準(zhǔn)確，才有說(shuō)服力，也容易被醫(yī)生和護(hù)士采納，同時(shí)醫(yī)生和護(hù)士只會(huì)尊重業(yè)務(wù)水平高的臨床藥師。

2.2思維方面

無(wú)論目前是已有臨床背景醫(yī)學(xué)知識(shí)或是剛剛進(jìn)入臨床的l臨床藥師，其思維方式應(yīng)從單純的藥學(xué)科研、藥物制劑、調(diào)劑、藥品檢驗(yàn)等思維轉(zhuǎn)向臨床用藥治療上來(lái)，臨床藥師的思維應(yīng)是臨床與藥物兩者要相互融會(huì)貫通，并努力去找出臨床與藥學(xué)兩者之間的最佳知識(shí)結(jié)合點(diǎn)，并去讀懂它、研究它，并以這個(gè)點(diǎn)為中心向藥學(xué)知識(shí)和臨床知識(shí)擴(kuò)大思維。臨床藥師正確的用藥前提是正確的診斷，正確的診斷是“醫(yī)學(xué)理論、臨床實(shí)踐和科學(xué)思維”三者的結(jié)合，臨床醫(yī)生的思維也是如此。

其思維方式有中醫(yī)與西醫(yī)的區(qū)別，因?yàn)樗鼈兪墙⒃诓煌奈幕A(chǔ)之上的兩種學(xué)科，中醫(yī)的診斷思維方式，其病史采集主要是患者的自覺(jué)癥狀和四診收集到的信息資料進(jìn)行辯證思維，其臨床思維豐富多彩，多元性，思維方法多樣性。辨證論治是中醫(yī)臨床的指導(dǎo)思想和基本思維方法，它以長(zhǎng)期的臨床經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，以具有樸素唯物辯證思想的中醫(yī)基本理論為根據(jù)，將患者的臨床資料通過(guò)具有形象思維和邏輯思維基本特點(diǎn)的思維方法進(jìn)行分析、歸納得出辯證結(jié)果，并以之指導(dǎo)處方、用藥，用藥的特點(diǎn)絕大部分是根據(jù)患者病情進(jìn)行湯頭加減。整體觀是中醫(yī)臨床思維的基本特點(diǎn)之一，中醫(yī)認(rèn)識(shí)疾病既不是只從一個(gè)癥狀、一個(gè)體征，也不是只從一個(gè)角度、一個(gè)層面去思考問(wèn)題，而是全方位、多角度、整體地思考辨析。西醫(yī)的診斷思維，是建立在患者不適的自我感覺(jué)部位，疾病過(guò)程及現(xiàn)狀，生命體征，影像學(xué)檢查、實(shí)驗(yàn)室檢查的基礎(chǔ)上，借鑒循證醫(yī)學(xué)資料進(jìn)行全方位地考慮治療方案的診斷治療方式。

2.3臨床藥師臨床思維的培養(yǎng)

臨床藥師有自己的定位，不應(yīng)與臨床醫(yī)師等同。在以患者為中心的前提下，臨床藥師進(jìn)入臨床后，應(yīng)摒棄以前單純以藥品為中心的思維模式，建立醫(yī)藥全方位的思維模式，在參與l臨床活動(dòng)時(shí)，應(yīng)以藥物治療為主線，藥物治療臨床思維的基礎(chǔ)是對(duì)患者的病情有充分的了解，包括致病因素和誘發(fā)因素，發(fā)病機(jī)制，體征，病理，生理及診斷的分型、分期、分度和并發(fā)癥等，同時(shí)還應(yīng)了解患者的其他病史，如過(guò)敏史、并發(fā)癥和治療前用藥情況等。除此以外還應(yīng)對(duì)藥物的藥物動(dòng)力學(xué)、藥效學(xué)、藥物的不良反應(yīng)及相互作用的知識(shí)全面的掌握。

有學(xué)者認(rèn)為，藥物治療臨床思維的關(guān)鍵點(diǎn)有藥物品種的選擇、藥物劑型的選擇、給藥途徑的選擇、給藥間隔的選擇、劑量的調(diào)整、療程的制定、聯(lián)合用藥、不良反應(yīng)的考察目。

3　良好的素養(yǎng)、與團(tuán)隊(duì)和患者的溝通

任何人做任何一件事時(shí)，包括醫(yī)生治病，都希望獲得最大利益(最大限度地治愈疾病)，避免損失和麻煩(發(fā)生藥物不良反應(yīng)和藥物對(duì)身體的永久性傷害)。自古以來(lái)，醫(yī)藥不分，不知何時(shí)，醫(yī)藥分離，在人們的心中已經(jīng)成為定式，而現(xiàn)在為同國(guó)際接軌，藥師進(jìn)入臨床，組成由醫(yī)生、藥師、護(hù)士組成的醫(yī)療團(tuán)隊(duì)，更好地為患者服務(wù)，對(duì)患者來(lái)說(shuō)是一件好事，對(duì)醫(yī)生和護(hù)士也是一件好事，由于長(zhǎng)期的思維定式或是某種原因，可能有的醫(yī)生難以接受。臨床藥師首先要與醫(yī)生和護(hù)士溝通，對(duì)患者也要進(jìn)行溝通。溝通是建立信任，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提供方案，推進(jìn)行動(dòng)，創(chuàng)造效益(患者滿意)的主要手段。要達(dá)到此目的，臨床藥師應(yīng)具備扎實(shí)的臨床醫(yī)學(xué)和藥學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)及良好的素養(yǎng)，事實(shí)上，臨床藥師有扎實(shí)的臨床知識(shí)和藥學(xué)專業(yè)知識(shí)，任何人都不會(huì)拒絕你參與臨床會(huì)診或病案討論，對(duì)于良好的醫(yī)藥資源誰(shuí)都會(huì)利用。

篇6

眩暈是臨床上一種常見(jiàn)癥狀，可見(jiàn)于多種疾病中，近年來(lái)由于人們生活習(xí)慣的改變和接觸電腦的機(jī)率增多，頸椎病所引起的頸源性眩暈也越來(lái)越為人們重視，據(jù)國(guó)內(nèi)相關(guān)資料統(tǒng)計(jì)頸椎病的發(fā)病率約為17.3%，而在這些頸椎病患者中有眩暈癥狀的多達(dá)半數(shù)以上，且發(fā)病年齡越趨年輕化。頸源性眩暈是由于頸椎退行性改變引起椎-基底動(dòng)脈供血不足而出現(xiàn)的一種繼發(fā)性眩暈，其臨床表現(xiàn)差異很大，輕者僅表現(xiàn)為陣發(fā)的或持續(xù)的頭暈頭脹、頭部昏蒙感，稍重者表現(xiàn)為頭重腳輕、步態(tài)不穩(wěn)，重者則出現(xiàn)天旋地轉(zhuǎn)、甚者暈倒。

【關(guān)鍵詞】 頸源性眩暈 針刀醫(yī)學(xué) 機(jī)制研究

1 頸源性眩暈的發(fā)病機(jī)制研究

1.1 頸椎骨質(zhì)機(jī)械壓迫對(duì)椎-基底動(dòng)脈供血的影響

鉤椎關(guān)節(jié)增生 Ebraheim等[1]在干燥人體頸椎標(biāo)本上測(cè)得鉤椎關(guān)節(jié)突的外上緣與橫突孔的距離很近，平均僅為1.4～3.3mm，所以鉤椎關(guān)節(jié)增生形成骨贅很容易造成椎動(dòng)脈受壓而血流動(dòng)力學(xué)失常。龔建平等[2]使用三維CT曲線重建技術(shù)顯示鉤椎關(guān)節(jié)骨質(zhì)增生對(duì)椎動(dòng)脈影響顯著，其中，C4\5和C5\6鉤椎關(guān)節(jié)骨質(zhì)增生所引起的椎動(dòng)脈迂曲和狹窄占91.0%。橫突孔狹窄正常解剖結(jié)構(gòu)上，頸椎橫突從椎體側(cè)后方至椎弓根處短而寬。其中央部有圓形的橫突孔，椎動(dòng)脈和椎靜脈由橫突孔通過(guò)。橫突孔周圍骨質(zhì)增生造成橫突孔狹窄，直接壓迫椎動(dòng)脈時(shí)，多發(fā)生眩暈。單云官[3]研究表明C6～3椎間關(guān)節(jié)骨質(zhì)增生的出現(xiàn)率左側(cè)明顯大于右側(cè)，當(dāng)增生的骨贅叢后外方占據(jù)橫突孔，使橫突孔內(nèi)徑變小超過(guò)1/3時(shí)，即出現(xiàn)明顯臨床癥狀。頸椎失穩(wěn)王大川等[4]的研究中45例頸椎失穩(wěn)患者中67%合并頸性眩暈。王峰[5]等報(bào)道6例寰樞關(guān)節(jié)不穩(wěn)病例，皆有椎動(dòng)脈受到擠壓、牽拉、扭曲和刺激，引發(fā)眩暈療狀。其發(fā)病機(jī)制是由于頸椎在生理載荷下錐體間的位置關(guān)系異常，引起椎動(dòng)脈第二段牽張扭曲，加之椎動(dòng)脈周圍交感神經(jīng)叢、竇椎神經(jīng)受刺激，引起椎動(dòng)脈 痙攣血流失常。

1.2 椎動(dòng)脈血管內(nèi)源性因素對(duì)椎-基底動(dòng)脈供血的影響

椎動(dòng)脈血管本身因素[6]包括成串珠樣狹窄、管壁毛糙、管壁鈣化灶、血管部分中斷、椎動(dòng)脈閉塞、假性動(dòng)脈瘤等，由于這些病理因素的存在會(huì)引起椎動(dòng)脈血流的改變。吳良浩等[7]通過(guò)對(duì)67例發(fā)作性眩暈患者行三維CT血管造影對(duì)椎動(dòng)脈觀察的研究顯示，頸椎V1段血管壁粗糙、狹窄多數(shù)為動(dòng)脈硬化所致，V4段病變致眩暈的發(fā)病率較高，其主要原因亦為動(dòng)脈硬化所致。Takakuwa等[8]曾報(bào)道1例齒突未融合的患者，有寰樞關(guān)節(jié)重度失穩(wěn)，在追動(dòng)脈造影中顯示C2水平完全閉塞，閉塞部分呈不規(guī)則狹窄，這可能因?yàn)殄緲嘘P(guān)節(jié)長(zhǎng)期的失穩(wěn)使椎動(dòng)脈內(nèi)膜受到損害所致。

1.3 頸椎周圍力學(xué)動(dòng)態(tài)平衡失調(diào)對(duì)椎-基底動(dòng)脈供血的影響

生物力學(xué)理論認(rèn)為骨骼和韌帶維持關(guān)節(jié)穩(wěn)定和平衡的作用為靜力平衡;肌肉維持穩(wěn)定的作用為動(dòng)力平衡[9]。在正常條件下，頸椎的穩(wěn)定性由靜力平衡和動(dòng)力平衡雙重作用來(lái)維持。在病因的作用下，頸椎周圍力學(xué)動(dòng)態(tài)平衡失調(diào)，導(dǎo)致椎體穩(wěn)定性下降。施杞[10]將大白鼠頸部肌肉設(shè)計(jì)淺、深兩群，通過(guò)直接破壞頸背部淺、深層肌肉，6個(gè)月進(jìn)行超微觀察，發(fā)現(xiàn)其頸椎病并探討軟組織破壞所致動(dòng)態(tài)失衡對(duì)頸椎病變的影響。武震等[11]通過(guò)手法治療頸型頸椎病及頸后肌群受長(zhǎng)期應(yīng)力的相關(guān)研究得出維持生物力學(xué)和生物化學(xué)的平衡是頸椎功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)，同時(shí)也是本型頸椎病預(yù)防和治療的關(guān)鍵。

1.4 頸椎退變對(duì)椎-基底動(dòng)脈供血的影響

頸椎退變的早期，由于椎間盤(pán)水分丟失，椎間隙變窄， 使后關(guān)節(jié)突關(guān)節(jié)間隙張開(kāi)，椎體周圍關(guān)節(jié)及韌帶就會(huì)松弛進(jìn)而造成椎間小關(guān)節(jié)的松動(dòng)，從而引發(fā)頸椎失穩(wěn)，包括上頸椎和下頸椎不穩(wěn)。有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，95%以上的上頸椎不穩(wěn)會(huì)出現(xiàn)眩暈癥狀，椎動(dòng)脈第3段走行彎曲，當(dāng)上頸椎不穩(wěn)時(shí)，可使動(dòng)靜脈受到擠壓、牽拉、扭曲和刺激引起眩暈;67%的下頸椎不穩(wěn)會(huì)出現(xiàn)臨床癥狀。后期由于髓核直接向外側(cè)或后方突出可直接壓迫椎動(dòng)脈。

1.5 體液因素

許多學(xué)者從血液流變學(xué)角度進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)頸源性眩暈與血液流變學(xué)的指標(biāo)有相關(guān)性，最近國(guó)內(nèi)學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)頸源性眩暈患者血漿中內(nèi)皮素（ET）和降鈣素基因相關(guān)肽（CGRP），ET是一種強(qiáng)烈且作用持久的內(nèi)源性血管收縮效應(yīng)多肽，CGRP是體內(nèi)最強(qiáng)的舒張血管活性多肽。馮世慶[12]發(fā)現(xiàn)椎動(dòng)脈型頸椎病患者內(nèi)皮素(ET) 含量明顯低于術(shù)前ET含量的1/3，認(rèn)為椎動(dòng)脈的長(zhǎng)期慢性刺激，通過(guò)機(jī)體負(fù)反饋系統(tǒng)， ET的釋放量增多，機(jī)體反應(yīng)增高，受體上調(diào);手術(shù)后椎動(dòng)脈壁壓力下降，內(nèi)皮細(xì)胞逐漸恢復(fù)， ET分泌減少。

1.6 頸交感神經(jīng)受刺激

頸部交感神經(jīng)分布廣泛而又復(fù)雜，與椎動(dòng)脈共同走形于橫突孔中，其細(xì)小分支終止于椎動(dòng)脈外膜，并形成了椎動(dòng)脈本身的神經(jīng)叢。頸部的損傷或退變，如頸椎間盤(pán)突出、鉤錐關(guān)節(jié)增生等均可刺激交感神經(jīng)而使其功能亢進(jìn)，導(dǎo)致椎動(dòng)脈收縮引起椎—基底動(dòng)脈供血不足。同時(shí)，通過(guò)廣泛的交感神經(jīng)網(wǎng)引起交感神經(jīng)機(jī)能亢進(jìn)的其他癥狀，如惡心、嘔吐、多汗、心悸、心慌等。1926年Barre和Lieon描述了頸交感神經(jīng)受刺激可以引起眩暈、耳鳴、眼花、走路不穩(wěn)、出汗異常等一系列癥狀。Marrinne在1980年報(bào)道，電刺激實(shí)驗(yàn)動(dòng)物頸部交感神經(jīng)可導(dǎo)致椎-基底動(dòng)脈、頸內(nèi)動(dòng)脈及內(nèi)聽(tīng)動(dòng)脈等血管痙攣和血流量減少。孫靜宜[13]采用椎動(dòng)脈周圍 的交感神經(jīng)剝離術(shù)治療頸性眩暈，療效優(yōu)良率為95%。

1.7 頸部軟組織勞損

椎動(dòng)脈一般發(fā)自鎖骨下動(dòng)脈第一部分的后上方，自第6頸椎橫突孔穿入，跨經(jīng)上6個(gè)頸椎橫突孔，繞過(guò)寰椎側(cè)塊經(jīng)椎動(dòng)脈溝轉(zhuǎn)向上方，經(jīng)枕骨大孔進(jìn)入顱腦。由于椎動(dòng)脈行走于頸肩肌肉群之間，當(dāng)頸肩部肌肉勞損、痙攣或無(wú)菌性炎癥時(shí)，會(huì)對(duì)椎動(dòng)脈有一定的壓迫，久之造成椎動(dòng)脈供血不足。

2 針刀治療機(jī)理的的研究

2.1 疏通粘連，解除疼痛，恢復(fù)頸部肌肉的動(dòng)態(tài)平衡

頸部肌肉、筋膜等軟組織由于長(zhǎng)期不正確的姿勢(shì)，導(dǎo)致頸部肌肉的疲勞、拉傷，肌內(nèi)纖維、微血管撕裂出血，血腫形上成，機(jī)化、粘連、瘢痕形成，肌肉筋膜發(fā)生粘連，可觸及條索狀結(jié)節(jié)，肌肉收縮運(yùn)動(dòng)受限，不通則痛。通過(guò)針刀閉合性手術(shù)，對(duì)粘連組織進(jìn)行疏通、剝離，當(dāng)粘連的組織被疏通剝離后恢復(fù)原有的運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)了頸椎的動(dòng)態(tài)平衡，疼痛也隨之被解除。李曙明[14]認(rèn)為頸部疼痛能引起椎動(dòng)脈阻力增大，且增大的程度與疼痛的程度成正相關(guān)。而在疼痛封閉后，疼痛的緩解使椎動(dòng)脈血管對(duì)血流的阻力減小，阻力指數(shù)相應(yīng)降低。

2.2 改善微循環(huán)，排出代謝產(chǎn)物

缺血是瘢痕和攣縮等病變的重要的、根本的原因。針刀通過(guò)松解剝連，降低局部病變組織內(nèi)壓，可增加治療部位的血供，另外針刀還有類似針刺放血的作用，可促進(jìn)局部病變部位代謝產(chǎn)物如組胺等致炎物質(zhì)的排出。

2.3 松解繼發(fā)性神經(jīng)卡壓

頸脊神經(jīng)后支出椎間孔后穿行于頸后部肌肉、筋膜間。由于肌肉筋膜發(fā)生粘連，勢(shì)必導(dǎo)致穿行于其間的神經(jīng)受到卡壓，出現(xiàn)該神經(jīng)支配區(qū)的疼痛、麻木等。疼痛必使肌肉收縮運(yùn)動(dòng)受限，久之出現(xiàn)肌肉萎縮，肌力減弱。本來(lái)頸椎周圍的肌肉是處在動(dòng)態(tài)平衡中的，這種平衡狀態(tài)對(duì)維持頸椎生理弧度，穩(wěn)定性起重要作用。當(dāng)肌肉筋膜的粘連使肌力減弱就會(huì)打破這種平衡狀態(tài)，頸椎失去正常生理弧度，頸椎穩(wěn)定性減弱。針刀通過(guò)松解、剝離的方法，將卡壓物松解，解除神經(jīng)受卡壓，維持肌肉動(dòng)態(tài)平衡穩(wěn)定。

3 針刀治療頸源性眩暈的療效

3.1 單純針刀治療

針刀通過(guò)松解剝連，降低局部病變組織內(nèi)壓，可增加治療部位的血供，另外針刀還有類似針刺放血的作用，可促進(jìn)局部病變部位代謝產(chǎn)物如組胺等致炎物質(zhì)的排出。岑祖怡等[15]報(bào)道了對(duì)130例以眩暈為主癥的頸椎病患者進(jìn)行了小針刀治療，術(shù)后97例眩暈消失，優(yōu)良率達(dá)74.6%，14例癥狀減輕，總有效率為85.3%。黃勁柏[16]通過(guò)觀察80例頸性眩暈患者，隨機(jī)分為2組，針刀治療組和針刺組。通過(guò)觀察治療后椎動(dòng)脈血流動(dòng)力學(xué)，多普勒彩超檢查顯示，患者針刀治療后血流參數(shù)有明顯改善，椎動(dòng)脈血流速度明顯加快，椎動(dòng)脈截面內(nèi)徑有所增加。針刀治療可解除血管痙攣狀態(tài)，增加組織血供。臨床療效比較，針刀組92.5%，針刺組62.5%，P

3.2 針刀配合手法治療

針刀可將損傷、粘連的組織松解剝連，降低局部病變組織內(nèi)壓，同時(shí)配合手法恢復(fù)其動(dòng)態(tài)平衡。尹群黨等[17]觀察120例頸性眩暈患者，隨機(jī)分為兩組，針刀配合手法治療組80例，對(duì)照組40例予西藥眩暈停50mg，結(jié)果治療組治愈50例，好轉(zhuǎn)26例，未愈4例，總有效率95%；對(duì)照組治愈8例，好轉(zhuǎn)18例，未愈14例，總有效率65%，2組療效比較有顯著差異。李迎真等[18]將60例頸源性眩暈患者隨機(jī)分為小針刀配合手法治療組、針刺對(duì)照組，治療組總有效率100%，對(duì)照組總有效率87.7%，小針刀配合手法治療組治療頸源性眩暈療效優(yōu)于對(duì)照組。

3.3 針刀結(jié)合牽引治療

萬(wàn)仲梅[19]通過(guò)小針刀結(jié)合頸椎牽引治療椎動(dòng)脈型頸椎病40例的臨床觀察，總有效率為87.5%。針刀治療過(guò)程中配合牽引，因?yàn)轭i椎牽引能恢復(fù)頸椎正常生理曲度，既使橫突孔間迂曲的椎動(dòng)脈伸直，又可使鉤椎關(guān)節(jié)增生的骨贅遠(yuǎn)離椎動(dòng)脈，從然減輕椎動(dòng)脈的壓迫，改善椎-基底動(dòng)脈供血，緩解眩暈。

3.4 綜合療法治療

楊松[20]通過(guò)血塞通藥物治療、頸椎牽引治療、手法治療、中藥辨證治療的綜合療法對(duì)50例頸性眩暈患者進(jìn)行觀察，痊愈36例，占72%，好轉(zhuǎn)10例，占20%，無(wú)效4例，占8%。血塞通藥物治療能增加腦血流量，擴(kuò)張腦血管；手法治療能有效地改善椎動(dòng)脈壓迫和痙攣；牽引能擴(kuò)大椎間隙，恢復(fù)頸椎生理曲度，解除動(dòng)脈壓迫；中藥辨證論治不僅指標(biāo)以解除癥狀，還能有效地治本改善微循環(huán)，終止病理。

4 結(jié)語(yǔ)

目前，頸源性眩暈的治療仍以保守治療為主，療效不確切，而且易于復(fù)發(fā)。針刀醫(yī)學(xué)治療頸源性眩暈有其獨(dú)特的療效，但由于其治療機(jī)理未明，不能被大多醫(yī)生和患者接受。如何使針刀被更多的患者接受，從而更好地為患者解決病痛乃當(dāng)務(wù)之急。

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篇7

學(xué)以致用，咬定青山不放松

在張翔所制造的關(guān)于“多能肽”的神話中，不得不提及1976年、兩位偉人的先后逝世。偉人的離去，讓張翔陷入了極大的痛苦之中，也讓他開(kāi)始思考一個(gè)新課題。76年以后，他在工作之余，開(kāi)始閱讀研究關(guān)于“癌”的資料。自此以后，這個(gè)學(xué)習(xí)式的研究準(zhǔn)備工作就再也沒(méi)有間斷過(guò)，也從來(lái)不為其他人所知。

1982年，張翔帶著對(duì)生與死的思考和追問(wèn)，正式開(kāi)始了他在生命科學(xué)上的初探和研究。對(duì)于張翔來(lái)說(shuō)，從事跨學(xué)科研究，一開(kāi)始他就不是一個(gè)迷信科學(xué)和專家的人。他認(rèn)為，只有正確的理論方向，才能解決實(shí)踐應(yīng)用上的無(wú)差錯(cuò)。二十多年的工作生活經(jīng)驗(yàn)告訴他，人既不能固守本本主義、唯上唯書(shū)是從，也不能受行業(yè)束縛、不敢越雷池半步。一個(gè)人只有堅(jiān)持學(xué)以致用，咬定青山不放松，并且耐得住寂寞，甚至經(jīng)受得起家人親友的不理解、他人的冷嘲熱諷，才能把自己認(rèn)定的事情做下去，至于能否達(dá)到目的，那要看自己的智力和努力了。作為一個(gè)黨員干部，他在破解“哥德巴赫猜想”上，曾經(jīng)挑戰(zhàn)過(guò)陳景潤(rùn)，2010年6月為之寫(xiě)的論文，還受到了廈門(mén)一中校長(zhǎng)任勇教授的贊嘆和肯定。

基于在數(shù)理化上的素養(yǎng)和不輟研學(xué)，已經(jīng)45歲的張翔開(kāi)始為自己的人生樹(shù)立了一個(gè)新目標(biāo)，這就是正確認(rèn)識(shí)癌細(xì)胞，制服癌細(xì)胞。張翔認(rèn)為，癌細(xì)胞也是細(xì)胞，只是一個(gè)在人體發(fā)生形變，并不斷復(fù)制的不良細(xì)胞。為此，他把思考的方向一開(kāi)始就聚焦在細(xì)胞的形成和生長(zhǎng)上。他認(rèn)為，不同的細(xì)胞的生成，歸根結(jié)底是基因的發(fā)生和變化，只有基因的改變才可能導(dǎo)致細(xì)胞的改變。萬(wàn)事萬(wàn)物的不同，從微觀世界上分析皆是基因的不同，基因的變化又是基于基因譜的排列組合與表達(dá)。要修理被破壞和改變的基因密碼，必須尋找比基因小的東西，才是一個(gè)最佳的方向性選擇。

張翔的研究不僅基于細(xì)胞學(xué)說(shuō)起步，從最初開(kāi)始他就把思考的基點(diǎn)倒推向了地球生命的起源。他認(rèn)為，只有從地球生命起源開(kāi)始去思考和認(rèn)知，才是把握問(wèn)題的關(guān)鍵。帶著這種理論認(rèn)知，張翔把思考的時(shí)空一下子從微觀世界推進(jìn)到了宏觀的大千世界。在談到宇宙天體的形成和流轉(zhuǎn)時(shí)，張翔說(shuō)，人類的認(rèn)知目前極其有限，急需在否定中超越。地球上生命是怎樣來(lái)的，原因是什么？那是因?yàn)榈厍蛏嫌兴?、有空氣，這是生命之源的根本所在。

揭示肽在生命科學(xué)和醫(yī)藥上的應(yīng)用價(jià)值

眾所周知，基因（遺傳因子）是遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)，是DNA或RNA分子上具有遺傳信息的特定核苷酸序列?；蛲ㄟ^(guò)復(fù)制把遺傳信息傳遞給下一代，使后代出現(xiàn)與親代相似的性狀。生物體的生、長(zhǎng)、病、老、死等一切生命現(xiàn)象都與基因有關(guān)，它也是決定人體健康的內(nèi)在因素?；蛴袃蓚€(gè)特點(diǎn)，一是能忠實(shí)地復(fù)制自己，以保持生物的基本特征；二是基因能夠“突變”，突變絕大多數(shù)會(huì)導(dǎo)致疾病，另外的一小部分是非致病突變。非致病突變給自然選擇帶來(lái)了原始材料，使生物可以在自然選擇中被選擇出最適合自然的個(gè)體。

為此，張翔認(rèn)為，導(dǎo)致生物體發(fā)生疾病的原因存在四個(gè)方面：一是細(xì)菌致病。這個(gè)用殺菌的藥物效果很明顯。二是病毒致病。病毒的分子比細(xì)菌小，艾滋病、甲肝、乙肝、丙肝等都是病毒引起的，中藥的解毒療效比西藥好。三是器質(zhì)性病變。中醫(yī)最為擅長(zhǎng)治療器質(zhì)性病變，比如推拿、針灸、按摩、中藥調(diào)理等。四是細(xì)胞變化致病。這是由細(xì)胞內(nèi)部變化引起的，更準(zhǔn)確地說(shuō)是基因的變異導(dǎo)致，這就需要從細(xì)胞內(nèi)部的修復(fù)上入手。

進(jìn)入細(xì)胞，修復(fù)改造基因，這是張翔工作之余默默研究和主攻的方向。基于對(duì)生命起源的認(rèn)識(shí)和把握，他認(rèn)為，要想修復(fù)變異的細(xì)胞，就要有比細(xì)胞、基因小得多的一種微小物質(zhì)穿過(guò)細(xì)胞壁，還要能夠直接進(jìn)入基因內(nèi)部，對(duì)構(gòu)成基因的氨基酸鏈進(jìn)行自由的“拆解與裝配”。這個(gè)物質(zhì)是什么？他思考和研究了很久，認(rèn)為應(yīng)該把思想聚集到構(gòu)成基因更小的精微物質(zhì)“肽”上，畢竟肽是生成生命端倪的原點(diǎn)。為此，張翔認(rèn)定，基因的再造必須從肽入手。

1982年，張翔開(kāi)始著手研究肽的提取和應(yīng)用，直到1985年才著手應(yīng)用。這期間，他的愛(ài)人卞秀珍一直蒙在鼓里，對(duì)丈夫張翔所致力于的一個(gè)跨行業(yè)的重大發(fā)明研究一無(wú)所知。待到卞秀珍知道他在業(yè)余時(shí)間整天沉迷于一種抗癌藥物的研發(fā)時(shí)，作為醫(yī)院院長(zhǎng)的她，第一反應(yīng)就是堅(jiān)決制止和極力反對(duì)。為此，廈門(mén)大學(xué)抗癌中心主任王凱華教授還替張翔充當(dāng)過(guò)一回說(shuō)客，親自出面勸說(shuō)卞秀珍，要破除保守觀念，大力支持丈夫的研究工作。

事實(shí)證明，王凱華教授不但是一個(gè)專家學(xué)者，而且還是一個(gè)包容心極強(qiáng)的人。她對(duì)常來(lái)咨詢交流的張翔一直很支持，很看好他的這個(gè)研究方向和大膽嘗試，還主動(dòng)地向張翔提供力所能及的試驗(yàn)條件。她先后為張翔無(wú)償提供400只小白鼠做藥理試驗(yàn)，還每月提供300元的試驗(yàn)經(jīng)費(fèi)。張翔對(duì)肽的提取是純生物手段，在應(yīng)用上首先嘗試的是口服。至于后來(lái)又將這種似藥非藥的制劑發(fā)展到了注射，這還是王凱華教授給出的建議，她認(rèn)為借助西醫(yī)的手段，直接進(jìn)入血液效果會(huì)更好一些。

張翔對(duì)自己的開(kāi)創(chuàng)與發(fā)明很自信，并于1986年獨(dú)立成立了廈門(mén)北雁肝癌研究所。1989年研制出抗癌和治療白血病的藥物“酸纖維”和“百歲靈”；在應(yīng)用中，他還發(fā)現(xiàn)肽對(duì)高血壓、哮喘、糖尿病有著特殊的療效。2004年2月，其研發(fā)成果正式在國(guó)家專利局提出專利申請(qǐng)?，F(xiàn)在，他所研發(fā)的肽的最小分量在86～417之間。事實(shí)上，肽在生命科學(xué)和醫(yī)藥上，具有極其廣泛的應(yīng)用價(jià)值，能起到有病治病、沒(méi)病預(yù)防保健的功效，肽能讓人保持和恢復(fù)青春活力，增強(qiáng)人體免疫力和抵抗疾病的能力。

為了更多的人幸福與健康

張翔對(duì)肽的應(yīng)用極其慎重。2003年3月，他把成果送到上海醫(yī)藥工業(yè)研究院進(jìn)行試驗(yàn)，在經(jīng)過(guò)幾組對(duì)比實(shí)驗(yàn)后，才有了對(duì)其應(yīng)用的足夠信心。對(duì)于臨床應(yīng)用，張翔不是沒(méi)有最壞的思想準(zhǔn)備，他說(shuō)：“沉舟側(cè)畔千帆過(guò)。為了更多的人活著、幸福、健康，哪怕自己為之付出生命都沒(méi)有關(guān)系。”他堅(jiān)信他的成果——三元肽，無(wú)論用到病人身上，還是用到正常健康的人身上，最起碼不會(huì)對(duì)人造成傷害，因?yàn)殡氖且环N純生物制劑，即使是健康的常人使用也會(huì)達(dá)到保健和延年益壽的作用。

當(dāng)然，最先的嘗試對(duì)象還是他自己，他用自己的身體尋找那種奇妙的感覺(jué)，而后才在被醫(yī)院推出來(lái)的幾個(gè)判了“死刑”的病人身上試用。20年前，第一個(gè)被治愈的肝癌患者是廈門(mén)自來(lái)水廠的職工林世杰；第一個(gè)被治愈的黃疸型肝炎的患者是廈門(mén)童車廠廠長(zhǎng)蔡該得；1986年，被醫(yī)院診斷“肝癌已不可醫(yī)治”的福建南安縣63歲的木匠洪火龍，服用多能肽三個(gè)月痊愈。1987年在上海醫(yī)治無(wú)望而歸的胃癌手術(shù)后復(fù)發(fā)者漳州市五交化公司經(jīng)理甘石谷，使用針劑多能肽痊愈；1988年，廈門(mén)患者陳玉島肝臟大面積壞死，經(jīng)用多能肽治療，逐步恢復(fù)健康。2001年，江蘇句容市陳紹平，身患白血病，醫(yī)院化療無(wú)望，經(jīng)張翔治療，患者體內(nèi)的幼粒細(xì)胞消失后康復(fù)。2004年，患者蔡玲當(dāng)時(shí)肝部血管瘤已達(dá)9厘米，張翔在廣州為蔡玲治療25天，患者便從危難的邊沿回轉(zhuǎn)了過(guò)來(lái)，并恢復(fù)了以前的健康和美麗。

1997年1月張翔參加在重慶召開(kāi)的“中國(guó)企業(yè)醫(yī)藥學(xué)術(shù)研討會(huì)”在大會(huì)上宣讀和交流他的論文“神奇的多肽與醋蛋”，此文刊載在《中國(guó)企業(yè)醫(yī)藥》1996年第四輯一書(shū)中。1998年張翔出席在北京召開(kāi)的“國(guó)際電化學(xué)治癌學(xué)術(shù)交流會(huì)”，并被接納為國(guó)際電化學(xué)治癌協(xié)會(huì)會(huì)員。2007年4月23日，《科學(xué)導(dǎo)報(bào)》第13期（總第1922期）為之發(fā)表了題為《張翔應(yīng)“追封”為“中國(guó)第一肽”》一文。如今，小分子活性肽已成為了生物制藥未來(lái)發(fā)展的主要方向，而在中國(guó)，張翔在這方面先行了三十年，并且已經(jīng)在臨床應(yīng)用上取得了驚人效果。

近年來(lái)，世界上很多國(guó)家對(duì)肽的研究和應(yīng)用都沒(méi)有停止過(guò)腳步。1986年，諾貝爾生理學(xué)獎(jiǎng)?lì)C給了發(fā)現(xiàn)多肽生長(zhǎng)因子（NGF）的生物化學(xué)家StanleyCohen，表彰他為基礎(chǔ)科學(xué)研究開(kāi)辟了一個(gè)具有廣泛重要性的新領(lǐng)域。曾有醫(yī)學(xué)家信心十足地預(yù)言，投資健康將有最少6倍的收獲，把一切疾病控制在萌芽狀態(tài)是健康行業(yè)的重任，而多肽類生化保健品的商業(yè)化開(kāi)發(fā)將是這個(gè)行業(yè)的最精彩的篇章。今后相當(dāng)一段時(shí)間，人類對(duì)于多肽的研究和應(yīng)用將出現(xiàn)一個(gè)輝煌的時(shí)期，所以說(shuō)21世紀(jì)一定是一個(gè)多肽的世界。這對(duì)于張翔已經(jīng)取得的成果來(lái)說(shuō)，不但是一個(gè)令人鼓舞的信息，還是一個(gè)具有相當(dāng)說(shuō)服力的佐證。

健康飲食有助于減少致癌因素

單純就癌癥的成因、發(fā)展、控制和預(yù)防上，張翔在探索和研究中，自有一套見(jiàn)解和理論。張翔認(rèn)為，人類與癌癥的斗爭(zhēng)過(guò)程，首先應(yīng)該是一個(gè)認(rèn)識(shí)癌癥成因的過(guò)程。癌的出現(xiàn)，不僅僅是遺傳基因或致癌物的作用，更與人們?nèi)粘Ｉ铒嬍沉?xí)慣密切相關(guān)。所以，他大膽地指出：“飲食是一切癌癥產(chǎn)生的主要根源之一?！?/p>

實(shí)驗(yàn)表明，多種肉類蛋白合成的異形蛋白是人體基因癌變的興奮劑，胃酸分泌不足是促癌物質(zhì)產(chǎn)生的溫床。如今在青少年中，尤其是女孩子易患白血病，都與胃酸分泌不足有直接關(guān)系。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，30～55歲屬于人們癌癥的高發(fā)期，原因在于此年齡段的人進(jìn)食過(guò)多，造成胃參與的消化量過(guò)大，而胃酸分泌卻又嚴(yán)重不足，也不穩(wěn)定；同時(shí)，多種肉食混吃的結(jié)果造成了異形蛋白供給過(guò)量，這是導(dǎo)致細(xì)胞病變的根源。對(duì)于癌瘤的出現(xiàn)，張翔認(rèn)為，有兩個(gè)方面的問(wèn)題值得明確：一是遺傳基因。由遺傳基因所引發(fā)的癌癥大都發(fā)生在35歲以后，這個(gè)年齡界限是遺傳基因發(fā)生異變的大致開(kāi)始。二是生活方式致癌。不良的生活方式、不良的生活習(xí)慣，都是引發(fā)腫瘤的因素，特別是不良的飲食嗜好。

在癌癥的治療上，張翔指出，癌癥一直到現(xiàn)在還是擺在醫(yī)學(xué)專家面前的一個(gè)既熟悉又陌生的難題。說(shuō)是陌生，是因?yàn)槟壳敖^大多數(shù)專家還不認(rèn)識(shí)它、不了解它，所以就不知如何對(duì)付它。雖然有些醫(yī)生偶爾獲得幾個(gè)“成功”的病例，但絕不可以因之而沾沾自喜。畢竟癌癥有良性與惡性之分。所以說(shuō)，對(duì)于一個(gè)幸存者來(lái)說(shuō)，手術(shù)的成功似乎與主刀醫(yī)生切割范圍的大小沒(méi)有直接關(guān)系，也與主治醫(yī)生用藥與化療的效果沒(méi)有直接關(guān)系。因?yàn)槿舨荒軓母旧险J(rèn)識(shí)癌細(xì)胞的成因，加之施治的又是惡性的癌瘤，治療手段無(wú)論是去分割，還是施用生化手段，惡性癌細(xì)胞照樣會(huì)復(fù)制、轉(zhuǎn)移。目前治療癌瘤手段不外乎兩種：一是物理治療。如手術(shù)、電療、放療等。二是化學(xué)療法。即藥物療法，如使用中西藥物等。其最終的手段和目的都在殺癌細(xì)胞，與腫瘤打仗。其結(jié)果是好細(xì)胞和壞細(xì)胞一起殺，最終還是癌細(xì)胞占上風(fēng)，最終亡者都是死于免疫力喪失，癌細(xì)胞反撲及無(wú)休止的復(fù)制和擴(kuò)散。結(jié)局是，無(wú)論是患者，還是醫(yī)生，都會(huì)慘敗在癌細(xì)胞的肆虐面前。

為此，張翔認(rèn)為，腫瘤的發(fā)生和生長(zhǎng)，在一個(gè)生物體的微觀世界里存在著三個(gè)要素：一是自身基因，這多少與遺傳有關(guān)；二是致癌物質(zhì)，如黃曲霉素、亞硝酸鹽的攝入等。三是促癌物質(zhì)，這是一個(gè)中介，導(dǎo)致生病最關(guān)鍵當(dāng)屬促癌物質(zhì)。所以，干預(yù)不良的生活方式是保障健康的關(guān)鍵。為此，他提出，35歲以下的青少年癌瘤患者都是吃出來(lái)的；35歲以上1/3是遺傳，2/3還是吃出來(lái)的。各種動(dòng)物性肉食在體內(nèi)所合成的異形蛋白會(huì)導(dǎo)致基因活躍而脆弱易變。倘若碰上致癌物質(zhì)，如常常不經(jīng)意地?cái)z入了黃曲霉素，就很容易患上肝癌；若是攝入超量的亞硝酸鹽，就易患胃癌、食道癌。倘若基因穩(wěn)定、以惰性狀態(tài)存在，即使體內(nèi)存在致癌物質(zhì)也不會(huì)衍生癌細(xì)胞?？梢?jiàn)，干預(yù)生活方式，規(guī)避致癌物質(zhì)、促癌物質(zhì)，是有效預(yù)防癌瘤產(chǎn)生的關(guān)鍵。事實(shí)上，防止癌瘤產(chǎn)生，就是破壞其中的一個(gè)或兩個(gè)，這樣就能基本達(dá)到預(yù)防的目的。

為此，在日常預(yù)防上，張翔認(rèn)為應(yīng)該把握好三個(gè)方面：

1、創(chuàng)造讓基因產(chǎn)生惰性的環(huán)境。生活中飲酒是可以減少腫瘤發(fā)生的，因?yàn)榫朴袣⒕淖饔?，還能讓人體的基因產(chǎn)生惰性。但飲酒不可過(guò)量，每次飲用只須酒量的三分之一便可。事實(shí)上，人也不可能天天飲酒，否則就是嗜酒了。

2、盡量減少黃曲霉素的傷害。致癌物質(zhì)防不勝防，有時(shí)是沒(méi)有辦法知道霉變發(fā)生的。植物油中就可能存在許多黃曲霉素，這個(gè)預(yù)防雖然難，但烹飪時(shí)減少油質(zhì)的使用，還是可以多少回避一些的。食用醋能夠?qū)裹S曲霉素，所以經(jīng)?？桃獬渣c(diǎn)醋，對(duì)于減少黃曲霉素的傷害、降低癌變概率是有很大助益的。可事實(shí)上醋太酸，人們也不可能頓頓都要吃。

3、減少攝入促癌物質(zhì)。促癌物質(zhì)是吃出來(lái)的。現(xiàn)代人一餐吃幾種肉，大量進(jìn)食的肉蛋白使胃無(wú)法承受，造成胃酸分泌不足，最終合成的異形蛋白導(dǎo)致基因活性增加，于是基因被異化，異形細(xì)胞就會(huì)大量滋生和復(fù)制。要想阻止促癌物質(zhì)在人體存在，就要少吃肉、只吃一種肉，或避免一餐混吃多種肉，管住了自己的嘴巴，不失是一種最明智的防癌方法。

與癌癥打一場(chǎng)真正意義的戰(zhàn)爭(zhēng)

基因是由眾多的肽組成的肽團(tuán)，正?；蛴袃蓚€(gè)端點(diǎn)A和B，任何一個(gè)端點(diǎn)發(fā)生變化，都可能導(dǎo)致基因發(fā)生形變，于是基因所表達(dá)的細(xì)胞就會(huì)發(fā)生異變，最終癌細(xì)胞產(chǎn)生，變異細(xì)胞再進(jìn)行不斷復(fù)制，所表現(xiàn)出來(lái)的就是令人生畏的腫瘤?？梢?jiàn)，癌癥的生成是細(xì)胞異變的結(jié)果，而細(xì)胞異變是基因被改變。為此，張翔認(rèn)為，若要消除異形細(xì)胞，就要從修復(fù)基因上入手，讓基因變異的端點(diǎn)恢復(fù)正常，從而得以使異形細(xì)胞還原正常，從而達(dá)到阻止癌細(xì)胞的復(fù)制、轉(zhuǎn)移和擴(kuò)散。

從事基因修復(fù)，在微觀世界使變異基因復(fù)原，談何容易?。繌埾柙谘芯恐谐浞终J(rèn)識(shí)到，他所從事的基因改造工作是多么的復(fù)雜和艱巨?？蓪?dǎo)致基因改變，通常情況下需要具備兩個(gè)條件：一是致癌物質(zhì)的侵入，如黃曲霉素，亞硝酸鹽；二是促癌物質(zhì)，如攝入的異形蛋白。前者是斷鍵替換，后者則是直接取代。基因在接受新的“物質(zhì)”而重組后，所表現(xiàn)出的變異細(xì)胞，即是癌細(xì)胞。基于癌細(xì)胞的成因和基因的精微，若要尋找一個(gè)比基因還要小的物質(zhì)，直接進(jìn)入細(xì)胞來(lái)修復(fù)基因，對(duì)細(xì)胞進(jìn)行改造，且能優(yōu)先替代造成基因異化的肽鍵。這個(gè)答案其實(shí)在張翔研究宇宙天體中，思考生命的起源中就已經(jīng)萌生。

為此，張翔認(rèn)為，他要與癌癥打一場(chǎng)真正意義的戰(zhàn)爭(zhēng)。

他在研究中發(fā)現(xiàn)，人類幾千年來(lái)，與疾病作斗爭(zhēng)，實(shí)際上都是在跟細(xì)菌作斗爭(zhēng)，因?yàn)榧?xì)菌時(shí)時(shí)刻刻都在破壞人體細(xì)胞，致人生病。有了戰(zhàn)勝各種細(xì)菌的藥，就能使細(xì)菌性疾病得到醫(yī)治。此外，還有病毒性疾病和器質(zhì)性疾病存在，肝炎、腎炎、性病、艾滋病等疾病，就是病毒的侵?jǐn)_所致。至于細(xì)胞性疾病，如腫瘤、高血壓、糖尿病、骨質(zhì)增生、各種結(jié)石等，就遠(yuǎn)非對(duì)付細(xì)菌性、病毒性疾病的藥所能企及，因?yàn)檫@些藥與之根本不對(duì)癥。

所謂的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)，西醫(yī)對(duì)付癌細(xì)胞，基本都是手術(shù)介入割截、生化消滅，可最終結(jié)果是癌細(xì)胞的復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移、擴(kuò)散，最終患者還是痛苦地告別了努力拯救他的醫(yī)生、家人和親友。對(duì)此，張翔的結(jié)論是，研究對(duì)抗式殺死癌細(xì)胞的藥物，絕對(duì)是犯了治療細(xì)胞性疾病方向性的錯(cuò)誤。用研究殺細(xì)菌的方法去對(duì)付癌細(xì)胞，永遠(yuǎn)不可能達(dá)到目的。為此，他研究治療癌癥思路是，對(duì)基因加以修復(fù)，使其體細(xì)胞恢復(fù)原狀，進(jìn)而使人體組織得以扶正，治療中要絕對(duì)避免好壞細(xì)胞一并殺死。

經(jīng)過(guò)近三十年的探索和臨床驗(yàn)證，他找到了一種以生物多能肽為主的神奇物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)就是他近年施用非常有效的“三元肽”，這是他從病理出發(fā)研究藥理，最終實(shí)現(xiàn)病理與藥理統(tǒng)一的巨大成果?！叭摹钡淖饔脵C(jī)理在于：其超小分子量的物質(zhì)能夠進(jìn)入基因，在修復(fù)介質(zhì)的幫助下，讓基因中的端點(diǎn)A或B得以替換，從而使基因還原正常狀態(tài)。一旦基因得到修復(fù)正常，其正常復(fù)制的細(xì)胞就不會(huì)再出現(xiàn)異形，隨之人體免疫功能被調(diào)動(dòng)，對(duì)異形細(xì)胞（癌細(xì)胞）加以排異清除，癌瘤自然會(huì)逐漸消失。

張翔說(shuō)，“三元肽”是根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)文化中天、地、人“三才”合一的思想研發(fā)的，消滅細(xì)胞性疾病則是它的重要使命。針對(duì)良性腫瘤施治，只需要使用一種藥。針對(duì)惡性癌瘤治療，他的藥又分為A類藥和B類藥兩種，這里面即包含了中國(guó)文化中的陰陽(yáng)思想，也能對(duì)應(yīng)上化學(xué)中的酸堿理論。A類藥主要用于治療肺癌、骨癌、淋巴癌，其它細(xì)胞性疾病則用B類藥。對(duì)于癌瘤這樣的疑難病癥，張翔的用藥顯得非常簡(jiǎn)單。對(duì)此，他的觀點(diǎn)是，中西醫(yī)要想在傳承中實(shí)現(xiàn)幫助更多人的目的，就要勇于在破中求立，在破除自我中創(chuàng)新，把繁雜的問(wèn)題簡(jiǎn)單化。

張翔對(duì)他研發(fā)的“三元肽”成果很有信心。他介紹說(shuō)，一般癌癥患者、白血病患者用藥只需8～10瓶，大約50毫升多能肽濃縮液，四十天左右可大見(jiàn)療效；心血管、高血壓患者用藥只需3～6瓶，一個(gè)月可見(jiàn)療效。治療糖尿病，使用“三元肽”可在11個(gè)月左右的時(shí)間恢復(fù)體內(nèi)C肽的正常分泌和代謝，從而使患者擺脫藥物依賴，從而恢復(fù)健康。

篇8

阿膠的傳說(shuō)

很久以前，天下流行著一種怪病，人們得了會(huì)吐血而死。山東東阿有個(gè)心地善良的姑娘，名叫阿嬌，為給鄉(xiāng)親們治病，她獨(dú)身一人去泰山祭祀藥王，尋求治病的藥草。路上，一位老人告訴她：“要治好這病，非用食獅耳山草、飲狼溪河水的小黑驢的皮不可。”阿嬌聽(tīng)了，心中一驚，家鄉(xiāng)是有這么一頭驢，它穿山越河如履平地，連山上猛虎惡狼都懼它三分。阿嬌哪知道，這頭小黑驢是天上受貶的一條烏龍，所以神通廣大。老人見(jiàn)阿嬌有些猶豫，轉(zhuǎn)身要走。阿嬌又想起了鄉(xiāng)親們的痛苦，急忙懇求道：“只要能為鄉(xiāng)親們治好病，豁出命我也甘心。”老人見(jiàn)她心誠(chéng)，便贈(zèng)給她一把寶劍。阿嬌返回家鄉(xiāng)，來(lái)到獅耳山下，那頭小黑驢見(jiàn)了她，大口一張就要咬人，阿嬌舉劍便砍，相斗間，忽然小黑驢掉頭向山下奔去，原來(lái)它想使出絕招，將阿嬌踢死。阿嬌早有提防，縱身一躍，跨到驢背上，小黑驢又想打滾把阿嬌壓死，沒(méi)等它停住腳步，阿嬌抽出寶劍，對(duì)準(zhǔn)小黑驢的頭猛力刺去……按照老人的吩咐，阿嬌和鄉(xiāng)親們把驢皮剝下來(lái)，熬成藥膠，患者服下這藥，很快就好了。從此，用黑驢熬制藥膠治病的方法便在東阿一帶流傳下來(lái)，人們?yōu)椴煌傻亩鞯?，將此藥叫阿膠。 （徐陵川）

阿膠的功效

阿膠又稱“驢皮膠”、“傅致膠”、“盆腹膠”，是名貴中藥。在中國(guó)科技博物館里，陳列著兩種傳統(tǒng)中藥：云南白藥和東阿阿膠?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中將其列為“上品”。

阿膠功效

阿膠味甘性平，入肺、肝、腎經(jīng)，能夠滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)血止血、安胎。主治血虛心慌，虛勞咳嗽，吐血衄血等各種血癥。

漢代時(shí)阿膠即為臨床常用之品。張仲景的《傷寒論》、《金匱要略》兩書(shū)中，應(yīng)用阿膠的成方就有12個(gè)，多取其滋陰補(bǔ)血、止血安胎之功用。此后，歷代帝王將相大都把阿膠列為延年益壽的滋補(bǔ)品。晉唐時(shí)期，有貢膠之稱。

現(xiàn)代研究

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)阿膠總氮及蛋白質(zhì)含量、阿膠氨基酸的定性與定量方面進(jìn)行了分析。從分析中得知：阿膠是由豐富的氨基酸組成的高蛋白物質(zhì)，蛋白質(zhì)含量約為80％左右，含有18種氨基酸。氨基酸中：賴氨酸占10％，精氨酸占7％，組氨酸占2％。阿膠的分子量小，有利于人體的吸收。阿膠還含有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等17種元素。阿膠的許多藥理作用與其所含的氨基酸和微量元素有關(guān)。

雖然越來(lái)越多的研究證明，阿膠除了補(bǔ)血、安胎、調(diào)經(jīng)功能外，還有止血、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、促進(jìn)鈣質(zhì)吸收、間接抑制腫瘤細(xì)胞等多方面作用。但是，在長(zhǎng)期的臨床使用中，阿膠最主要的功能還是補(bǔ)血、安胎、調(diào)經(jīng)作用。由于它在補(bǔ)血方面的獨(dú)特作用，故被稱為“補(bǔ)血圣藥”。 （丁兆平）

阿膠的使用

阿膠最簡(jiǎn)單的服用方法：1.碎成小塊后，像含糖一樣含化；2.碾成粉末后，沖水或牛奶服用。針對(duì)不同病癥，阿膠用法也各異。但只要作為藥用，就必須遵照醫(yī)囑服用。臨床上常用阿膠治療以下病癥：

貧血

方1：阿膠250克，加黃酒300毫升，浸泡1～2天，加入冰糖或白砂糖50克、水100毫升，置于較大鍋內(nèi)，隔水加熱約2～3小時(shí)，待其全部溶化后取出即可。每日1～2次，每次服2匙。

方2：將500克紅棗煮熟，剩少量水，加入500克阿膠，使其溶化，粘在棗上，每日食用紅棗3～5枚即可。

虛勞咳嗽

服法：阿膠適量加水燉化，沖服雞蛋1個(gè)，蜂蜜1匙，每日空服1次，效果較好。

血虛心煩

服法：川黃連3克、黃芩6克、白芍9克、川芎6克，水煎后，濾去藥渣，將阿膠烊化，加入雞蛋黃2個(gè)，攪勻服用。

產(chǎn)后陰血虧虛便秘

服法：阿膠12克配枳殼6克、萊菔子9克, 煎水化服。

大衄不止（衄：鼻出血）

服法：可用蒲黃炒生地15克，煎水將阿膠12克化服，每日1～2次。

除了以上病癥，阿膠在婦科方面應(yīng)用也比較廣泛。

（魏鳳琴）

豐富的阿膠制品

阿膠現(xiàn)有制劑品種較多，服用方法較簡(jiǎn)便。如復(fù)方阿膠漿、阿膠補(bǔ)血顆粒、阿膠西洋參軟膠囊、阿膠鈣軟膠囊、人參阿膠膏、阿膠沖劑、阿膠膠囊等，其中以“東阿鎮(zhèn)牌”、“福牌”、“東阿牌”質(zhì)量較優(yōu)。

比較新穎的制劑是阿膠軟膠囊和山東中醫(yī)藥大學(xué)研制的阿膠泡騰沖劑。另外還有山東阿膠漿、阿膠婦康膏、阿膠蜂蜜膏等功能性食品及參芪阿膠酒，山東阿膠膏、阿膠補(bǔ)血口服液、阿膠飲寶、即沖即服的速溶阿膠等系列產(chǎn)品，以及阿膠茶、阿膠棗、阿膠扒雞等食品，可根據(jù)需要酌情選用。

需要提醒的是，有些女性一味地寄希望于阿膠這樣的補(bǔ)藥是不可取的，平日要注意攝入富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅和維生素的食物，否則，僅靠進(jìn)食阿膠制品，不可能擁有氣血充足的好臉色。 （魏鳳琴）

阿膠治療胎、經(jīng)、產(chǎn)病有良效

在中藥里，阿膠被稱為婦科的上等良藥。臨床上多用于治療婦女胎、經(jīng)、產(chǎn)病和一些內(nèi)科疾病?！督饏T要略》中的“膠艾湯”，就是將阿膠9 克（烊化）與川芎、甘草各6克，當(dāng)歸、熟地、艾葉各9克、白芍12克同用，主治妊娠腹中冷痛或產(chǎn)后下血不止，屬經(jīng)典之方。

經(jīng)期――滋陰補(bǔ)血

月經(jīng)造成的血虛，經(jīng)前或經(jīng)期或經(jīng)后均可用阿膠滋補(bǔ)。但淤血、月經(jīng)量過(guò)多所致血虛者經(jīng)期一般不宜用阿膠進(jìn)補(bǔ)；而血虛明顯者也不能單用阿膠，必須配伍其他中藥。中醫(yī)認(rèn)為，氣和血密切相關(guān)，故可將阿膠20克、黃芪20克，和適量紅糖、糯米一起熬粥，制成一道“氣血雙補(bǔ)粥”。

孕期――聚血養(yǎng)胎

由于阿膠既能滋陰、養(yǎng)血、補(bǔ)血，又能安胎，完全可以在孕期服用，尤其是體質(zhì)較弱、有貧血癥狀的孕婦，可服用阿膠補(bǔ)血膏、阿膠補(bǔ)血顆粒等制劑。因?yàn)閶D女懷孕后，急需大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而嬰兒的營(yíng)養(yǎng)全賴母親血液供應(yīng)，因此更需要聚血養(yǎng)胎?，F(xiàn)代研究表明：阿膠補(bǔ)血膏、阿膠補(bǔ)血顆粒內(nèi)富含蛋白質(zhì)、維生素、銅、鋅、鐵等微量元素以及大量的鈣質(zhì)，長(zhǎng)期服用，對(duì)孕期、產(chǎn)后女性可顯著補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高母乳質(zhì)量，幫助孩子吸收鈣質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?？芍^“一人得補(bǔ)，兩代受益”。

同時(shí)，阿膠還可以治療胎漏、胎動(dòng)不安、滑胎等癥。從中醫(yī)角度看，胎漏、胎動(dòng)不安、滑胎多為腎氣不足、沖任失調(diào)所致。治療上以補(bǔ)腎安胎、調(diào)補(bǔ)沖任為大法。臨床上可采用菟絲子30克、桑寄生15克、川斷15克、阿膠15克（烊化兌服），水煎服。

另外，阿膠10克配伍艾葉15克、桑寄生12克，可防治流產(chǎn)、腹痛出血；阿膠15克加黃芪20克、大棗數(shù)枚服用，可治因分娩出血過(guò)多或月經(jīng)量過(guò)多引起的氣短、乏力、頭暈、心慌等。如果是孕期貧血可用阿膠12克配熟地12克、首烏9克、白芍9克，也可直接服用阿膠補(bǔ)血膏、阿膠補(bǔ)血顆粒等制劑。

婦科妙方推薦

月經(jīng)期延后、月經(jīng)過(guò)少方：

雞血藤、熟地各24克，阿膠10克(烊化)。水煎服，每日1劑(適用于血虛者)。

月經(jīng)期延后、月經(jīng)過(guò)少的患者多是由血虛造成的，阿膠最主要的作用就是補(bǔ)血，所以，治療月經(jīng)期延后、月經(jīng)過(guò)少效果比較好。如果身體素來(lái)虛弱的患者，平時(shí)可常用阿膠半塊燉爛，配合枸杞30克燉后沖服，行經(jīng)期暫停服用。

對(duì)于久病體虛，血虧氣虛，婦女血虛、經(jīng)閉等癥，可服用長(zhǎng)沙九芝堂出產(chǎn)的驢膠補(bǔ)血顆粒。

月經(jīng)量過(guò)多、經(jīng)期延長(zhǎng)方：

當(dāng)歸、炒白芍、云苓、炒白術(shù)、女貞子、旱蓮草、砂仁、阿膠（烊化）各9克，柴胡6克，人參10克，黃芪25克，甘草3克。水煎服。

山東中醫(yī)藥大學(xué)終身教授張珍玉先生擅長(zhǎng)婦科及疑難雜癥，常用上方治療經(jīng)期延長(zhǎng)、量多患者。阿膠在此方中運(yùn)用，主要治療月經(jīng)量過(guò)多導(dǎo)致的血虛。

月經(jīng)過(guò)多、伴有血塊、下腹疼痛，屬淤滯癥方：

阿膠1塊（約30克）,蒲黃6克，燉后沖服。適用于月經(jīng)過(guò)多，伴有血塊，下腹脹痛，屬淤滯者。

同時(shí)，淤血導(dǎo)致的月經(jīng)過(guò)多，可根據(jù)淤血與出血的主次，用阿膠酌配具有止血活血散淤作用的三七參。由于血熱而致的月經(jīng)過(guò)多，伴有血塊，亦以活血止血為主，兼以清熱，此時(shí)止血藥不可過(guò)寒，過(guò)寒則不利于血行，致淤滯難除，應(yīng)以辛寒藥為主，寒則清熱，辛則行散，既清熱，又不礙血行，這方面丹皮等中藥有其獨(dú)特的作用，可以與阿膠配用。

月經(jīng)期提前、月經(jīng)過(guò)少方：

方劑1：熟地12克，當(dāng)歸10克，黃芪、阿膠各15克（烊化兌服）。

方劑2：黨參、黃芪、枸杞子、龍眼肉、阿膠（烊化兌服）各15克，黑棗10枚，瘦豬肉100克。

用法：每日1劑，分2次服。

適用于氣血兩虛型月經(jīng)期提前、月經(jīng)量少，色淡紅，面色黃白，神疲，全身乏力，頭暈眼花，心慌氣短，舌質(zhì)淡，無(wú)舌苔者。 （魏鳳琴）

阿膠的鑒別

正品阿膠是棕黑色或?yàn)鹾谏拈L(zhǎng)方形塊，色黑如瑩漆，光透如琥珀（對(duì)光觀察呈透明的血紅色），表面平整、質(zhì)硬而脆，斷面光亮，質(zhì)地細(xì)膩，無(wú)雜質(zhì)、油孔及氣孔、邊角平整，裝量準(zhǔn)確。

由于正品驢皮阿膠的價(jià)格較高，臨床亦有用豬皮代替熬制成的一種新阿膠――豬皮膠。臨床觀察表明，其成分與驢皮膠相似，可用于治療一般性貧血、功能性子宮出血、再生障礙性貧血等，但效力難與驢皮膠相比。

另外，還有以牛皮為原料的黃明膠，它由冰糖、紹酒、當(dāng)歸、陳皮等熬制而成，有滋陰、補(bǔ)血和止血的作用。

假阿膠多是用舊雜皮、爛皮、動(dòng)物碎骨等熬制而成，味臭難聞，色暗無(wú)光，外形不光滑，不平整，夏季容易軟化、發(fā)黏，服用后不僅無(wú)益，還會(huì)危害健康。

現(xiàn)將阿膠及其易混品、偽品膠的外觀性狀鑒別要點(diǎn)列出如下： 類型 顏色 光澤 質(zhì)地 對(duì)光透視 氣味 阿膠 黑褐色 有光澤 堅(jiān)硬、易碎 棕紅色、半透明 氣微、味甘無(wú)腥臭 新阿膠 棕褐色 光澤較暗 硬脆 棕色、半透明 氣腥、味微甘 黃明膠 深褐色 有黏性 硬不易碎 烏黑色、半透明 氣微、味微甘 偽品膠 黑褐色 無(wú)光澤 質(zhì)堅(jiān)而韌 不透明 腥臭味

生產(chǎn)過(guò)程中，無(wú)論是純驢皮，還是馬皮、牛皮或者是幾種皮混在一起，經(jīng)高溫熔化，蛋白質(zhì)中DNA都會(huì)遭到嚴(yán)重破壞，變?yōu)槟z原蛋白的降解物，所以，肉眼難以鑒別。特別是驢皮中攙雜其他雜皮熬制的阿膠，用常規(guī)方法更難以區(qū)分。

為此，東阿阿膠集團(tuán)與中科院聯(lián)手攻關(guān)成品阿膠的鑒別研究，最終選定指紋圖譜蛋白質(zhì)測(cè)序?qū)φ辗▉?lái)鑒定阿膠的真?zhèn)?，其結(jié)果具有國(guó)際權(quán)威性。（丁兆平）

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阿膠的制作

有關(guān)阿膠的記載始見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》，距今已有2000多年。它的制作方法長(zhǎng)期帶有神秘色彩。1935年，前世界書(shū)局編印的《中國(guó)藥學(xué)大辭典》對(duì)東阿鎮(zhèn)一帶制作阿膠的過(guò)程作了明確的論述：每年春季，選擇純黑無(wú)病健康毛驢，讓其吃東阿鎮(zhèn)獅耳山的草，喝狼溪河的水。到冬天宰殺后取皮，在狼溪河內(nèi)浸泡4～5日，刮毛滌垢，再浸泡數(shù)日，取阿井水，用桑柴火，煎煉三晝夜即成膠。制作流程如下圖：

浸軟驢皮 刮去皮毛 切成小塊 洗去油脂 用開(kāi)水煮去腥氣 置于加入清水及適量明礬的鐵鍋 用文火煎煮 取膠狀液加入適量黃酒、冰糖、豆油熬成膏狀 冷卻后切塊、晾干 制成阿膠

明末清初，東阿城內(nèi)阿膠作坊已達(dá)幾十家，在長(zhǎng)期制膠過(guò)程中，他們不但對(duì)阿膠配方及制作工藝加以篩選改進(jìn)，提高了阿膠質(zhì)量，增強(qiáng)了阿膠療效。還先后研制了“參茸阿膠”，“藏紅花阿膠”等新品種。（徐陵川）

用藥答疑

問(wèn)：老年人體虛便秘服用阿膠有效嗎？

丁副教授：阿膠具有潤(rùn)燥、潤(rùn)腸的作用，可用于婦女產(chǎn)后便秘，也可用于老年人體虛便秘。取蔥白兩段、蜂蜜兩匙，放入小鍋中，加水適量，煎10分鐘，加入阿膠10克燉化服用，可治老人或體質(zhì)虛弱者大便不通。

問(wèn)：夏季能否服用阿膠進(jìn)補(bǔ)？

魏副教授：依照中醫(yī)“見(jiàn)虛就補(bǔ)”理論，進(jìn)補(bǔ)并不只限于冬季，只要人體需要，一年四季都可進(jìn)補(bǔ)。而且阿膠藥性甘平，無(wú)論冬夏均可服用，也沒(méi)什么忌口。

問(wèn)：阿膠能補(bǔ)鈣嗎？

丁副教授：現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)，阿膠可以促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。但是，它并不能代替常規(guī)補(bǔ)充鈣劑治療。

問(wèn)：哪些人不宜服用阿膠或慎用阿膠？服用阿膠可能出現(xiàn)哪些不適？

魏副教授：脾胃虛弱或消化不良、傷風(fēng)感冒的患者應(yīng)慎服。因?yàn)榘⒛z較滋膩，所以，服后常會(huì)影響食欲，出現(xiàn)胃脘飽脹，遇到這種情況，可在服用阿膠前先請(qǐng)醫(yī)生開(kāi)些幫助消化的藥物，增強(qiáng)脾胃消化功能，如配以白術(shù)、甘草、橘皮等。還有一小偏方，即服用阿膠前吃點(diǎn)開(kāi)胃的酸菜。

問(wèn)：阿膠能和其他藥物同煎嗎？

魏副教授：不可把阿膠同別的藥同煎，否則易使其他藥焦化，而應(yīng)將阿膠兌入煎好的藥液中，攪拌后服用。

問(wèn)：男子不能服阿膠，對(duì)嗎？

魏副教授：這是一種誤解。阿膠不僅對(duì)婦科病癥有療效，具有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)虛潤(rùn)肺的作用，也可以治療牙齦出血、鼻血、尿血、吐血、便血等各種出血癥，而且對(duì)男子氣短乏力、心煩不眠、眩暈心悸等也有一定的效果，古代就有用阿膠治療男女虛癥、血癥的先例。

問(wèn)：烊化和燉化有區(qū)別嗎？

徐副教授：燉化是將藥與水加入容器內(nèi)直接用火加熱至溶化，對(duì)阿膠來(lái)說(shuō)應(yīng)特別注意要小火、時(shí)間短。該方法較少使用，需掌握技巧，勿使之粘鍋；烊化是指將阿膠等藥物放入容器中，用熱藥湯兌入將其溶化。服用阿膠常用此方法。

>>專家簡(jiǎn)介

篇9

2.日本沖繩島。那里百歲老人的比例位居世界前列，當(dāng)?shù)厝朔浅?ài)吃果蔬、豆腐和海帶，用餐只吃八分飽。

3.瑞典。美國(guó)《國(guó)家地理雜志》報(bào)道稱，瑞典的地理位置決定當(dāng)?shù)厝孙嬍扯嘁贼~(yú)類和含歐米伽一3脂肪酸的食物為主。他們烹飪時(shí)不會(huì)大量用油，而是用水煮等方式烹飪食物。

4.新西蘭。新西蘭污染很少，當(dāng)?shù)厝讼矚g遠(yuǎn)足、露營(yíng)和釣魚(yú)等活動(dòng)，還喜歡吃海鮮和有機(jī)蔬菜，這些都是長(zhǎng)壽的原因。

5.撒丁島。撒丁島住著很多百歲老人，當(dāng)?shù)厝伺c人之間關(guān)系親密，老人和子女住一起，飲食以全麥面餅、西紅柿、大蒜、各種水果、橄欖油為主。

6.芬蘭。30年前芬蘭是心臟病死亡率最高的國(guó)家之一，政府在民眾中大力推廣健康的生活方式后，吸煙者急劇減少，芬蘭人蔬果的攝入量翻了一番。

摘自《生命時(shí)報(bào)》

看標(biāo)簽辨別真假洋酒

近日，有媒體爆出國(guó)內(nèi)存在專門(mén)制造假洋酒的窩點(diǎn)，用蒸餾水、酒精、色素就可以勾兌出各類“世界知名品牌洋酒”，如芝華士、軒尼詩(shī)、百齡壇、喜力等。

對(duì)此，專家表示，辨別洋酒真?zhèn)尾⒉浑y。按照國(guó)家《進(jìn)口食品標(biāo)簽管理辦法》規(guī)定，一瓶進(jìn)口葡萄酒如果是按國(guó)家規(guī)定程序進(jìn)口的，就必定有由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局核發(fā)的“進(jìn)口食品標(biāo)簽審核證書(shū)”，而且酒瓶背面標(biāo)簽上必定有中文標(biāo)志。如果沒(méi)有中文標(biāo)志，或者商家無(wú)法提供證書(shū)，不要輕易購(gòu)買(mǎi)。

除此之外，還要看酒瓶上的標(biāo)簽印刷是否清楚，是否仿冒翻印，酒瓶的封蓋是否有異樣，有沒(méi)有被打開(kāi)過(guò)的痕跡，而且要看是否有出口國(guó)的標(biāo)志。

此外，專家還強(qiáng)調(diào)，選擇洋酒不能貪便宜，過(guò)于便宜的可能不是真品。

摘自《京華時(shí)報(bào)》

暴曬6小時(shí)只能殺死3.8％的螨蟲(chóng)

近日，日本東京環(huán)境過(guò)敏研究所實(shí)驗(yàn)證實(shí)，經(jīng)常換洗被褥，或者拿到太陽(yáng)下暴曬，并不能有效殺死螨蟲(chóng)。

在家庭，床是螨蟲(chóng)最大的寄生場(chǎng)所，曬被子是抗螨蟲(chóng)的傳統(tǒng)手段。但實(shí)驗(yàn)證實(shí)，這種抗敏手段治標(biāo)不治本。專家表示，被褥在太陽(yáng)下暴曬6小時(shí)只能殺死3.8％的螨蟲(chóng)，因?yàn)闀裉?yáng)時(shí)螨蟲(chóng)會(huì)跑到棉被底層，而溫度只要沒(méi)有超過(guò)60攝氏度就無(wú)法有效殺死螨蟲(chóng)。

專家建議，除了經(jīng)常曬被子外，還可借助電子儀器清除螨蟲(chóng)，比如市場(chǎng)上一些紫外線除螨器，可以利用紫外線清除掉被子上94％的螨蟲(chóng)，還可消除多數(shù)引發(fā)過(guò)敏的金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、感冒病毒等細(xì)菌和病毒。

摘自《新京報(bào)》

常吃咖喱告別網(wǎng)球肘

據(jù)統(tǒng)計(jì)，網(wǎng)球肘等肌腱炎癥的發(fā)病率在全世界范圍內(nèi)越來(lái)越高，但目前通常使用的抗炎藥常會(huì)引起惡心、反胃、嘔吐、頭痛等副作用。近日發(fā)表在《生物化學(xué)期刊》上的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，多吃咖喱對(duì)治療肌腱炎有效。

咖喱這種古老的印度調(diào)料所含的姜黃素，可減輕關(guān)節(jié)炎癥，因此不妨常吃用咖喱調(diào)味的菜肴。英國(guó)諾丁漢大學(xué)和德國(guó)慕尼黑大學(xué)的研究者通過(guò)實(shí)驗(yàn)室研究，證實(shí)了姜黃素中含有的非甾體抗炎物質(zhì)可以治療肌腱炎和關(guān)節(jié)炎等慢性炎癥。研究者認(rèn)為姜黃素中起到抗炎作用的是名為白細(xì)胞介素的信使分子，它能調(diào)動(dòng)很多基因起到抗炎功效。

摘自《生命時(shí)報(bào)》

厭食、貪吃易不孕

研究顯示，神經(jīng)性厭食和神經(jīng)性貪食都會(huì)影響女性生育。相關(guān)論文將于近期發(fā)表在《國(guó)際產(chǎn)科學(xué)》雜志上。

英國(guó)倫敦大學(xué)在對(duì)11088名孕婦進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn)，正常女性從準(zhǔn)備懷孕到成功受孕的平均時(shí)間不超過(guò)6個(gè)月，而那些有厭食或貪食病史或有此傾向的人，則大都超過(guò)了這個(gè)時(shí)間。

另外應(yīng)該注意的一個(gè)現(xiàn)象是，大多數(shù)女性發(fā)現(xiàn)自己懷孕時(shí)，都會(huì)感到非常高興，但有飲食紊亂問(wèn)題的女性情緒反應(yīng)則比較負(fù)面。

摘自《生命時(shí)報(bào)》

鼻子為何會(huì)通氣不暢

鼻塞時(shí)，干什么都難受。但是什么原因?qū)е铝四愫粑粫?英國(guó)《每日郵報(bào)》近日作了總結(jié)。

感冒感冒導(dǎo)致的鼻塞癥狀會(huì)在一兩周內(nèi)消退。如果轉(zhuǎn)成慢性鼻竇炎，可持續(xù)數(shù)月。白開(kāi)水中加點(diǎn)食鹽，用注射器抽取淡鹽水每天清洗鼻腔可緩解癥狀。如果是慢性鼻竇炎，就需要抗生素或者類固醇鼻用噴霧劑。

香水香水中的化學(xué)刺激物可誘發(fā)鼻竇腫脹。香水過(guò)敏者同時(shí)也要避免接觸洗潔精、消毒水和空氣清新劑之類的家庭用品。

息肉某些情況下，急性鼻竇炎可導(dǎo)致鼻息肉的形成，以致堵塞鼻孔。鼻腔噴霧劑只對(duì)80％的人有效，其余人還是要借助手術(shù)切除。

暖氣空氣干燥會(huì)使黏液分泌量減少，誘使鼻竇發(fā)炎。可以服點(diǎn)止痛藥或解充血藥緩解癥狀。

游泳游泳池用來(lái)消毒的氯氣不僅刺激眼睛，還會(huì)刺激鼻竇。游泳時(shí)可把鼻子“夾”住。游泳后如感覺(jué)鼻子不舒服，可用鹽水沖洗一下。

牙齦感染如果上顎的牙齒出現(xiàn)感染，細(xì)菌可以穿過(guò)骨結(jié)構(gòu)感染至鼻竇。反過(guò)來(lái)，鼻竇感染變腫脹也會(huì)壓迫上顎牙齒，導(dǎo)致牙痛。出現(xiàn)這種情況要及時(shí)看醫(yī)生。

花粉癥花草和樺樹(shù)花粉是誘發(fā)鼻竇炎的主要原因，非處方的抗組胺藥物可以抑制此類過(guò)敏反應(yīng)。

摘自《生命時(shí)報(bào)》

有氧運(yùn)動(dòng)可抑制脂肪肝惡化

非酒精性脂肪肝嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肝硬化、肝衰竭甚至肝癌。美國(guó)克里夫蘭診所的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，有氧運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)新陳代謝，減輕肝臟疾病引起的氧化損傷，從而減緩肥胖患者的非酒精性脂肪肝病情惡化。研究人員說(shuō)，他們的研究對(duì)象包括15例肥胖的非酒精性脂肪肝患者，這些患者每天以他們最大心率85％的速度在跑步機(jī)上跑1個(gè)小時(shí)，連續(xù)7天。這次實(shí)驗(yàn)提高了參與者的胰島素敏感性，使肝臟的多不飽和脂肪指數(shù)提高了84％。

這些改進(jìn)與脂聯(lián)素的增長(zhǎng)有關(guān)，脂聯(lián)素在體內(nèi)發(fā)揮了胰島素反應(yīng)的作用，并具有抗發(fā)炎的特性，還能幫助減少心臟病發(fā)作的危險(xiǎn)，而脂聯(lián)素水平低是肥胖者中的常見(jiàn)現(xiàn)象。

摘自《藥物與人?相約健康》

健步走時(shí)肘部要彎曲90度

怎樣走路健身才更科學(xué)、更有效呢?美國(guó)《健康醫(yī)學(xué)》刊發(fā)了走路健身的專題，詳細(xì)講解了走路的學(xué)問(wèn)。

頭、頸、肩部頸部和肩部要放松，頭部正直，眼睛向前看。

胳膊肘部彎曲的角度在90度左右；手一定要保持放松；胳膊擺動(dòng)時(shí)，盡量靠近身體，手盡量不要低于身高的中線位置(腰部往下一點(diǎn))；為了加速，先加大擺臂，腿也隨著運(yùn)動(dòng)起來(lái)。

軀干軀干要保持正直，否則會(huì)降低速度。

髖關(guān)節(jié)走路時(shí)，髖關(guān)節(jié)也要前后“轉(zhuǎn)”起來(lái)。

腿往前邁腿時(shí)要有勁，而且邁出后，腳的落地點(diǎn)要接近身體，這樣走效果更好。

腳用后腳跟先著地；加速時(shí)，后腳跟先著地，然后過(guò)渡到腳尖，不要平腳踩在地面上；蹬地向前時(shí)，用腳趾部分用力。

每天至少走30分鐘，每周至少走5次。

摘自《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)》常吃炸魚(yú)增加患腦卒中危險(xiǎn)

美國(guó)《神經(jīng)病學(xué)》期刊報(bào)道，如果經(jīng)常吃炸魚(yú)，不僅起不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，反而可能引發(fā)腦卒中。研

究人員解釋，雖然魚(yú)類中的不飽和脂肪酸有助于降低腦卒中危險(xiǎn)，但是，魚(yú)在炸的過(guò)程中，其天然脂肪會(huì)轉(zhuǎn)化成反式脂肪酸，增加患腦卒中的危險(xiǎn)。在炸魚(yú)時(shí)裹面掛糊稍微好一點(diǎn)，對(duì)魚(yú)肉中的脂肪能起到一些保護(hù)作用。

摘自《健康時(shí)報(bào)》

感冒自療新方法

近日，英國(guó)《獨(dú)立報(bào)》介紹了治感冒的3個(gè)新方法。

吸熱氣普通感冒多伴有打噴嚏、流鼻涕等癥狀，吸熱氣就可以減輕這些癥狀。

將開(kāi)水浸泡的毛巾放在鼻子附近，吸熱氣，再滴上幾滴植物油，如桉樹(shù)油，癥狀會(huì)輕很多。

勤漱口漱口可以暫時(shí)緩解咽喉痛。做法是在熱水中加上1勺鹽，每天漱4次。

加枕頭墊高枕頭睡覺(jué)，鼻腔內(nèi)的黏液就會(huì)順利排出去。

摘自《大河健康報(bào)》

烹煮牡蠣有竅門(mén)

牡蠣，也就是我們俗稱的生蠔，其味道鮮美。不過(guò)，美國(guó)食品和藥品管理局(FDA)近日卻在其官方網(wǎng)站警示，提醒人們不要生吃牡蠣。因?yàn)檫@種海產(chǎn)品可能受到諾瓦克病毒的感染。那么，怎樣烹煮牡蠣呢?下面的建議可以幫助大家：

1.要購(gòu)買(mǎi)外殼完全封閉的牡蠣，不要挑選外殼已經(jīng)張開(kāi)的。

2.如果選擇煮著吃，要將牡蠣的外殼完全煮開(kāi)，外殼張開(kāi)以后再煮3～5分鐘最佳。

3.如果要蒸著吃，等水完全沸騰后再放人牡蠣，待外殼完全張開(kāi)后，再蒸4-9分鐘即可。

4，在蒸煮牡蠣的過(guò)程中，盡量用小鍋，避免用太大的鍋一次煮太多，造成牡蠣受熱不均，使一部分牡蠣無(wú)法熟透。

5.在蒸煮過(guò)程中無(wú)法張開(kāi)的牡蠣，不要食用。

摘自《環(huán)球老來(lái)樂(lè)》

膽固醇高宜常飲紅茶

紅茶降膽固醇的作用，主要?dú)w功于茶黃素，它是紅茶中最主要的生理活性物質(zhì)，占干茶重量的0.5％～2％，可抑制內(nèi)源性膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇的合成，還可降低外源性膽固醇的吸收。

飲紅茶以每日兩三杯為宜。因其是全發(fā)酵茶，刺激性弱，可在晚上喝。脾胃虛弱的人喝時(shí)加點(diǎn)牛奶，有一定的溫胃作用。

摘自《健康時(shí)報(bào)》

皺紋越多骨頭越脆

美國(guó)內(nèi)分泌學(xué)會(huì)在波士頓年會(huì)上宣布了一項(xiàng)新研究結(jié)果，女性絕經(jīng)越早，其面部皺紋越多，其骨密度就越低，越易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松；面部和前額皮膚硬度越大，骨密度就越高。

新研究負(fù)責(zé)人、生殖內(nèi)分泌學(xué)專家盧布納?鮑爾教授表示，皮膚和骨骼共享相同的組織結(jié)構(gòu)膠原蛋白，絕經(jīng)期女性皮膚的物理屬性與骨密度、骨骼質(zhì)量密切相關(guān)。隨著衰老進(jìn)程的加速，膠原蛋白會(huì)發(fā)生改變，會(huì)導(dǎo)致皺紋增多皮膚松弛，同時(shí)骨骼質(zhì)量及骨密度也會(huì)發(fā)生退化。由于骨質(zhì)密度偏低會(huì)導(dǎo)致骨折，所以這項(xiàng)新研究有助于找出一種更經(jīng)濟(jì)的識(shí)別絕經(jīng)后女性骨折高風(fēng)險(xiǎn)的診斷方法。　摘自《上海中醫(yī)藥報(bào)》洋蔥、綠茶、橄欖葉預(yù)防肥胖

澳大利亞一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，從洋蔥、綠茶和橄欖葉中提取的一種物質(zhì)可以戰(zhàn)勝肥胖癥和與肥胖相關(guān)的心臟病、糖尿病和脂肪肝等疾病。

南昆士蘭大學(xué)生物醫(yī)學(xué)教授林德賽?布朗利用實(shí)驗(yàn)鼠測(cè)試了一系列食物的減肥作用。研究人員給這些實(shí)驗(yàn)鼠喂食高糖高脂肪的食物。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，某些食物有助于防止動(dòng)物腹部“脂肪墊”(其作用是提取血液中的脂肪并進(jìn)行儲(chǔ)存)炎癥細(xì)胞的增長(zhǎng)。研究發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)鼠在吃過(guò)洋蔥、綠茶、橄欖葉提取物、紫色胡蘿卜和芡歐鼠尾草籽之后，其脂肪細(xì)胞數(shù)明顯減少。研究結(jié)束時(shí)，雖然這些實(shí)驗(yàn)鼠所吃食物很不健康，但是其體重相對(duì)更低。研究還發(fā)現(xiàn)，這些實(shí)驗(yàn)鼠肝臟和心臟功能也得到改善。

布朗教授表示，這項(xiàng)新研究結(jié)果表明，為了防止肥胖癥，人們應(yīng)該“吃得更好”而非“吃得更少”。洋蔥和橄欖葉提取物中含有一種類黃酮物質(zhì)蕓香苷，這種物質(zhì)在蘋(píng)果、茶葉和紅葡萄酒中也有發(fā)現(xiàn)。布朗教授發(fā)現(xiàn)，在喂食高糖高脂肪食物的實(shí)驗(yàn)鼠中，蕓香苷可以逆轉(zhuǎn)或阻止新陳代謝變化。

摘自《藥物與人?相約健康》

做餡料肉菜搭配1：3

很多人認(rèn)為，帶餡的食物可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡，其實(shí)這種說(shuō)法有些片面，如果餡料的肉類、鹽、油脂過(guò)多，吃了也未必健康。　帶餡的面食想要吃得健康，首先要從原料人手，降低肥肉和動(dòng)物油的用量，提高蔬菜用量。在制作餡料時(shí)，建議您一份肉搭配3份未擠汁的蔬菜原料，這樣才是較為合理的營(yíng)養(yǎng)組合。

摘自《長(zhǎng)壽養(yǎng)生報(bào)》

沸水泡海蜇絲更爽口

海蜇絲好吃，但特別難洗，洗不好的話，澀味很難除掉，影響口感。如何去除海蜇絲的澀味呢?可在洗海蜇絲之前先用滾開(kāi)水把海蜇絲沖泡一下，然后再把海蜇絲迅速放進(jìn)涼開(kāi)水里浸泡一些時(shí)間。經(jīng)過(guò)這樣浸泡的海蜇絲不僅不會(huì)縮，而且味道鮮美爽口，沒(méi)有澀味。

摘自《營(yíng)養(yǎng)師》

運(yùn)動(dòng)可減少睡眠呼吸暫停的頻率

研究發(fā)現(xiàn)，相對(duì)于久坐不動(dòng)的人，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人睡得較久、較沉，也比較少發(fā)生睡眠呼吸暫停綜合征。

睡眠呼吸暫停綜合征是一種因呼吸短暫、減緩或停止而反復(fù)中斷睡眠的情況。它會(huì)影響血壓，也與腦卒中、心臟病發(fā)作、心力衰竭以及心律不齊等心血管發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)較高有關(guān)。而近日，新的研究顯示，健步走等運(yùn)動(dòng)和重力訓(xùn)練可減少25％的發(fā)病率。

研究人員招募了幾十名有嚴(yán)重睡眠呼吸暫停綜合征的喜歡久坐不動(dòng)的成人，其中一半志愿者被指派進(jìn)行12周的運(yùn)動(dòng)，每周健步走4天、每天30～40分鐘，并參與耐力訓(xùn)練(如長(zhǎng)跑等)2天。結(jié)果顯示，3個(gè)月之后，運(yùn)動(dòng)組研究對(duì)象在夜間呼吸停止的次數(shù)從平均32次減少到25次。

摘自《現(xiàn)代保健報(bào)》

常食用不粘鍋烹調(diào)的食物影響發(fā)育

據(jù)美國(guó)“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士網(wǎng)”最新報(bào)道，美國(guó)《環(huán)境健康觀察》刊登新研究稱，檢測(cè)化學(xué)物質(zhì)對(duì)發(fā)育和乳腺癌危險(xiǎn)的影響，應(yīng)成為標(biāo)準(zhǔn)檢查的一部分。

研究表明，生命早期(包括在子宮中)接觸某些常見(jiàn)化學(xué)物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致發(fā)育異常。比如，發(fā)育過(guò)早、過(guò)快，影響日后給孩子哺乳，以及增加日后患乳腺癌危險(xiǎn)等。研究還發(fā)現(xiàn)，接觸化學(xué)物質(zhì)不僅危害女孩和婦女，也同樣會(huì)導(dǎo)致男孩和男人增大，患乳腺癌危險(xiǎn)增加。

研究所主任羅斯安?魯?shù)聽(tīng)柌┦勘硎荆卵芯恐荚诤粲跣薷娜橄侔┖Y查相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。影響乳腺癌發(fā)育的化學(xué)物質(zhì)包括：飲料瓶等塑料制品中的雙酚、不粘鍋及防塵衣料和地毯中的全氟辛酸等。研究發(fā)現(xiàn)，即使少量接觸，這些化學(xué)物質(zhì)對(duì)發(fā)育帶來(lái)的危害也是不容忽視的。

摘自《生命時(shí)報(bào)》

蔬果不要烤著吃

脆嫩的蔬菜水果，如果在炭火上烤，加熱時(shí)間很難掌握，稍微一長(zhǎng)，就容易烤焦，可能比肉類更容易產(chǎn)生致癌物。而且，蔬菜水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很大程度上體現(xiàn)在豐富的維生素上，過(guò)度加熱后會(huì)使其遭到破壞。

摘自《城市信報(bào)》

有些消食中藥不宜煎煮

煎煮湯藥是最為常用的中藥制劑形式，但有些消食中藥不宜煎煮。

消食藥物如谷芽、麥芽、雞內(nèi)金等，含有消化酶等活性物質(zhì)，不耐高溫，煎煮會(huì)使酶的活性降低，降低藥效。如谷芽煎劑中的淀粉酶效力約為干粉的5％，麥芽煎劑中的淀粉酶效力約為干粉的1／3，因此這些藥物不宜煎煮，宜研末沖服或微炒研末沖服。

摘自《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》

更年期減肥會(huì)加重脫發(fā)

英國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，更年期后近半數(shù)女性會(huì)發(fā)生不同程度的脫發(fā)。倫敦診所皮膚科專家塔比?萊斯利博士表示，更年期是女性脫發(fā)的一大常見(jiàn)原因。一般情況下，近50％的婦女在更年期會(huì)發(fā)生不同程度的脫發(fā)和頭發(fā)變稀，其誘因有：更年期生理變化、身心壓力以及不良飲食。

萊斯利博士表示，處于更年期的婦女，其體內(nèi)雌激素和孕酮激素水平下降，而激素有時(shí)會(huì)增加，這會(huì)影響發(fā)囊，導(dǎo)致頭發(fā)變稀。激素替代療法有助于糾正更年期女性激素失衡問(wèn)題，但并不適合所有女性。此外，很多更年期婦女因減肥而節(jié)食，但節(jié)食會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鐵的含量下降，進(jìn)而導(dǎo)致發(fā)囊受損。萊斯利博士建議：發(fā)現(xiàn)脫發(fā)可及時(shí)到醫(yī)院接受鐵蛋白檢測(cè)，如果鐵蛋白水平低，就要多補(bǔ)充含鐵豐富的食物。

摘自《健康人報(bào)》

睡眠不連續(xù)可能損害記憶力

美國(guó)科研人員在對(duì)小鼠的研究中發(fā)現(xiàn)，睡眠不連續(xù)有可能損害記憶力。美國(guó)斯坦福大學(xué)的研究人員結(jié)合使用遺傳工程與光技術(shù)，讓實(shí)驗(yàn)小鼠在睡眠總時(shí)間等不受影響的情況下，睡眠被多次中斷。待小鼠最終睡醒后，研究人員開(kāi)始測(cè)試小鼠的記憶力。按照小鼠好奇的天性，如果記憶力不受影響的話，它們會(huì)對(duì)不熟悉的東西更感興趣，并花費(fèi)更多的探索時(shí)間。

但此次研究發(fā)現(xiàn)，這些睡眠曾被中斷的小鼠對(duì)熟悉與不熟悉的東西的興趣差不多，這表明它們的記憶力已受到影響。不過(guò)，目前尚不清楚到底需要多長(zhǎng)時(shí)間的連續(xù)睡眠才不至于損害記憶力。

摘自《中國(guó)醫(yī)藥報(bào)》

智商差異與基因有關(guān)

人們常說(shuō)聰明是天生的，最新研究為此提供了具體的科學(xué)證據(jù)。一項(xiàng)大規(guī)模的智商和基因測(cè)試結(jié)果顯示，人與人之間的智商差異四到五成與基因有關(guān)。

英國(guó)愛(ài)丁堡大學(xué)等機(jī)構(gòu)的研究人員說(shuō)，他們對(duì)英國(guó)和挪威的3500多人進(jìn)行了基因和智商測(cè)試。分析顯示，對(duì)于知識(shí)性的智商而言，人與人之間的差異約40％與基因有關(guān)；而對(duì)于解決問(wèn)題的能力的智商而言，人與人之間的差異約51％與基因有關(guān)。

摘自《科技日?qǐng)?bào)》

香菜子油可殺菌

香菜常被用來(lái)調(diào)味，有些地方也食用香菜子榨出的油。最新科學(xué)研究顯示，香菜子油能夠殺死多種致病細(xì)菌，可用作食物中的天然抗菌添加劑。

葡萄牙科學(xué)家測(cè)試了香菜子油對(duì)于12種細(xì)菌的抗菌效果，其中包括許多常見(jiàn)病菌，如大腸桿菌、腸沙門(mén)菌、蠟樣芽孢桿菌、耐甲氧西林金黃色葡萄球菌等。結(jié)果顯示，在含有1.6％香菜子油的溶液中，病菌無(wú)法生長(zhǎng)，而且大部分死亡。

參與這項(xiàng)研究的葡萄牙貝拉地區(qū)大學(xué)的科學(xué)家費(fèi)爾南達(dá)?多明格斯解釋說(shuō)，香菜子油可以破壞細(xì)菌的細(xì)胞膜，從而影響細(xì)菌的新陳代謝等基本生理活動(dòng)，最終導(dǎo)致細(xì)菌死亡。

有關(guān)科學(xué)家據(jù)此認(rèn)為，香菜子油是一種理想的天然食品添加劑，建議廣泛使用。

摘自“新華網(wǎng)”

睡覺(jué)時(shí)戴隱形眼鏡可導(dǎo)致失明

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》最新報(bào)道，睡覺(jué)時(shí)戴隱形眼鏡可以導(dǎo)致失明。　不取出和清洗隱形眼鏡就睡覺(jué)，是300萬(wàn)使用隱形眼鏡的英國(guó)人的一種習(xí)慣，至少他們偶爾會(huì)這樣。不清洗隱形眼鏡，可以導(dǎo)致一系列眼部疾病，包括細(xì)菌性角膜炎、角膜感染，如果不治療會(huì)導(dǎo)致永久性視力損害，甚至失明。

英國(guó)萊斯特大學(xué)的微生物學(xué)家醇西蒙說(shuō)，由阿米巴細(xì)菌引起的角膜感染，每年在英國(guó)都會(huì)增加50個(gè)新病例。假單胞菌和阿米巴菌在環(huán)境中可自然發(fā)生，尤其是在浴室里。

摘自“新浪健康”

男性常吃魚(yú)能降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)

日本一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果顯示，男性經(jīng)常吃魚(yú)，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)可降低30％左右。

這項(xiàng)調(diào)查由國(guó)立癌癥研究中心等機(jī)構(gòu)聯(lián)合實(shí)施。調(diào)查報(bào)告推薦男性食用竹莢魚(yú)、沙丁魚(yú)和秋刀魚(yú)等含油脂豐富的魚(yú)類。凋查顯示，吃鰹魚(yú)、金槍魚(yú)等油脂含量少的魚(yú)類，對(duì)降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)沒(méi)有影響。但是，女性常吃魚(yú)并不會(huì)幫助預(yù)防糖尿病。

這項(xiàng)調(diào)查訪問(wèn)了巖手縣、秋田縣等10個(gè)地區(qū)的約5萬(wàn)名45～74歲的居民，根據(jù)攝取魚(yú)類和貝類的量將他們分組，然后在5年里跟蹤糖尿病發(fā)病情況。調(diào)查顯示，每天吃魚(yú)達(dá)到170克的一組男性，比每天只吃40克魚(yú)的一組男性，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)約低30％。

研究小組認(rèn)為，這可能是由于魚(yú)類中含有的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸改善了胰島素功能。

摘自《信息時(shí)報(bào)》

芋頭含氟高常吃可護(hù)牙

芋頭營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的淀粉、礦物質(zhì)及維生素，既是蔬菜又是糧食，可熟食或制粉。由于芋頭的淀粉顆粒小，僅為馬鈴薯淀粉顆粒的10％，其消化率可達(dá)98.8％。

芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高。氟具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。芋頭所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能增強(qiáng)人體的免疫功能，因此芋頭可作為防治癌癥的常用藥膳主食。芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。中醫(yī)認(rèn)為，芋頭能解毒，對(duì)人體的癰腫毒痛有抑制消解作用，可用于輔助防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥。

摘自《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)》

女性常吃甜食可增加患子宮癌的風(fēng)險(xiǎn)

如果女性經(jīng)常吃餅干、蛋糕等甜食，就會(huì)增加患子宮癌的風(fēng)險(xiǎn)。