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中圖分類號：G642.0 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）34-0176-02
畢業(yè)論文（設(shè)計）是本科教育中最重要的實踐性教學(xué)，作為培養(yǎng)方案的最后一個環(huán)節(jié)，它既是對學(xué)生大學(xué)四年學(xué)習(xí)的全方位檢驗與考核，也是培養(yǎng)學(xué)生分析解決問題和獨立工作能力的綜合平臺。因此，這個環(huán)節(jié)的實施可為學(xué)生走向工作崗位或進入研究生階段學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。但目前本科生畢業(yè)設(shè)計工作中存在著一些問題，影響了畢業(yè)設(shè)計綜合教育功能的發(fā)揮。本文在分析園藝專業(yè)本科畢業(yè)設(shè)計中存在的主要問題及其形成原因的基礎(chǔ)上，根據(jù)園藝專業(yè)的特點，提出了一些提高畢業(yè)論文質(zhì)量的建議。
一、畢業(yè)論文中主要存在的質(zhì)量問題
對當(dāng)前有關(guān)理論前沿或?qū)嶋H生產(chǎn)中的熱點、焦點問題關(guān)注不夠，缺乏創(chuàng)新意識和創(chuàng)新思維，沒有獨到見解，低水平重復(fù)較多。論文對問題的分析不夠深刻，缺乏一定學(xué)術(shù)價值，針對性不強。畢業(yè)論文缺少歷史性回顧和綜述，對本領(lǐng)域了解深度不夠，導(dǎo)致盲目推理，盡管有些選題來源于生產(chǎn)實踐，但在畢業(yè)論文未能作系統(tǒng)設(shè)計，也未進行針對性實驗，未形成自己的觀點。
1.缺乏一定的學(xué)術(shù)價值，應(yīng)用價值較少。有學(xué)者認(rèn)為，27%的畢業(yè)論文選題來自實踐，但只是單純地堆放基本理論和數(shù)據(jù)，分析和解決問題的思路狹窄，綜合運用知識能力較差；34%的畢業(yè)論文缺少歷史性回顧和綜述，對本領(lǐng)域了解深度不夠，導(dǎo)致在文章中盲目推理，選題雖來源于生產(chǎn)實踐，但未進行針對性實驗，難以形成自己的觀點。調(diào)查顯示，本科畢業(yè)論文中大量引用和編輯別人的觀點，缺乏學(xué)生獨立的見解：有61.3%學(xué)生的畢業(yè)論文是對別人的文章進行裁剪并融入自己的觀點，有7.9%學(xué)生的畢業(yè)論文完全是通過計算機裁剪重組形成的，只有30.8%學(xué)生的畢業(yè)論文是在實地調(diào)研基礎(chǔ)上撰寫的，闡述的是自己的觀點。在這些學(xué)生的畢業(yè)論文中，有些觀點是通過學(xué)生一定的積累所形成，也有一些是在實地調(diào)查研究的基礎(chǔ)上形成的，但其它69.2%的學(xué)生的畢業(yè)論文觀點只能是別人研究的堆砌，或者是完全抄襲別人的觀點，這些論文只是原有觀點的簡單重復(fù)，它們的學(xué)術(shù)價值和實用價值就可想而知。
2.畢業(yè)論文撰寫不規(guī)范。在以往關(guān)于畢業(yè)論文質(zhì)量的探討中偏重于設(shè)計選題和課題實施方案的制定與實施，而對論文的撰寫過程重視不足，有一些畢業(yè)學(xué)生在論文答辯時，論文的撰寫還達(dá)不到學(xué)校規(guī)定的要求。主要體現(xiàn)在：文獻查閱得不夠全面；數(shù)據(jù)處理不科學(xué)；結(jié)論不能體現(xiàn)題目的創(chuàng)新性；格式不規(guī)范。產(chǎn)生這一問題的原因主要有兩個。其一，指導(dǎo)教師對畢業(yè)論文畢業(yè)論文審核不嚴(yán)格，甚至有些指導(dǎo)教師對學(xué)校制定的論文撰寫規(guī)范也不清楚。其二，學(xué)生在論文撰寫過程中不夠主動，科研論文寫作知識匱乏，過度依賴指導(dǎo)教師。
二、園藝專業(yè)畢業(yè)設(shè)計教學(xué)中存在的問題
1.學(xué)生對畢業(yè)設(shè)計的重視程度不夠。園藝專業(yè)的特點決定了畢業(yè)論文的完成具有季節(jié)性和時間長的特點，這使畢業(yè)設(shè)計的進行在時間上與就業(yè)或考研有一定的沖突。而且，由于就業(yè)壓力的增大，大四畢業(yè)生將大部分的精力都投入到了找工作和各類資格考試中，有的學(xué)生甚至犧牲畢業(yè)設(shè)計的時間去學(xué)習(xí)外語。在論文撰寫期間一些同學(xué)要么輾轉(zhuǎn)各地尋找工作，要么忙于研究生面試和復(fù)試。在這種情況下，學(xué)生不可能完成高質(zhì)量的畢業(yè)論文。
2.指導(dǎo)教師指導(dǎo)工作不夠到位。學(xué)生在選擇指導(dǎo)教師時，傾向于經(jīng)驗豐富、威望高的老教師，這些高水平教師的科研任務(wù)往往也比較重，如加上過重的畢業(yè)生論文指導(dǎo)工作，隨著畢業(yè)生數(shù)量的不斷增加，會出現(xiàn)部分教師對畢業(yè)設(shè)計工作投入的精力不足的情況。而與老教師相比，青年教師雖然可以投入更多的精力，但由于缺少科研和教學(xué)的經(jīng)歷，對畢業(yè)論文的指導(dǎo)質(zhì)量也不高。
三、提高畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量的幾點建議
1.關(guān)于畢業(yè)設(shè)計選題時期。為了解決園藝專業(yè)畢業(yè)設(shè)計與就業(yè)相沖突的問題，可組織學(xué)生提前進入畢業(yè)設(shè)計，在大二下學(xué)期就組織選題，為學(xué)生介紹指導(dǎo)教師及各指導(dǎo)教師的科研方向。讓學(xué)生根據(jù)自己感興趣的課題進行資料搜集及文獻閱讀。使學(xué)生利用學(xué)習(xí)之余做畢業(yè)設(shè)計的準(zhǔn)備工作，例如，查閱資料、制定實施方案、做實驗準(zhǔn)備等，甚至在可能的情況下進行一些實驗。
2.關(guān)于教師的指導(dǎo)。畢業(yè)設(shè)計是一項重要的育人工作，應(yīng)特別注意加強教師的職業(yè)道德和人格修養(yǎng)，選擇責(zé)任心強的教師作為指導(dǎo)教師。對于教師的指導(dǎo)，首先是課題的選擇，要有助于學(xué)生掌握本專業(yè)的基本功，鞏固、拓寬和綜合運用在學(xué)習(xí)中獲得的知識。同時，選題與行業(yè)發(fā)展、學(xué)生出口相結(jié)合。高等教育的目的就是為社會塑造高水平的勞動者，而絕大多數(shù)學(xué)生學(xué)習(xí)的最終目的是為了擇業(yè)，所以，畢業(yè)設(shè)計題目的選擇必須與行業(yè)技術(shù)、市場經(jīng)濟的發(fā)展相結(jié)合，能夠為學(xué)生適應(yīng)社會、適應(yīng)工作創(chuàng)造條件。本科畢業(yè)生的出口基本上就是工作和讀研兩種選擇，對于這兩類學(xué)生，在確定畢業(yè)設(shè)計題目時最好能夠因材施教：對于就業(yè)的同學(xué)盡可能選擇技術(shù)性題目，對于讀研的同學(xué)盡可能選擇技術(shù)與理論相結(jié)合、研究型的題目。教師在指導(dǎo)過程中要注重啟發(fā)學(xué)生的開創(chuàng)精神，注意理論與實際的結(jié)合。還可以和實習(xí)的企業(yè)及基地合作實行企業(yè)高校雙導(dǎo)師制。對于科研任務(wù)重的教師，可以培養(yǎng)研究生參與教學(xué)，以研究生帶本科生，在培養(yǎng)了本科生的同時也鍛煉了研究生。在激勵青年老師參加科研和教學(xué)工作，培養(yǎng)其科研教學(xué)能力的同時，還可采取老教師與青年教師形成畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)小組的方式，彌補青年教師經(jīng)驗不足及老教師投入精力有限的缺陷。
3.關(guān)于畢業(yè)設(shè)計教學(xué)資源不足的問題。為了解決本科畢業(yè)設(shè)計教學(xué)資源不足的問題，一方面要加大對本科教學(xué)經(jīng)費的投入，另一方面鼓勵科研經(jīng)費充足的教師，將本科生發(fā)展為科研力量的一部分，讓本科生畢業(yè)設(shè)計的工作參予到課題研究中去。
4.關(guān)于畢業(yè)論文的撰寫。畢業(yè)論文的撰寫過程是培養(yǎng)學(xué)生研究能力的重要環(huán)節(jié)。指導(dǎo)教師應(yīng)多提意見和建議，少給“答案”，注重發(fā)揮學(xué)生的主動性，但要再關(guān)鍵階段給予必要的引導(dǎo)和監(jiān)督?？赏ㄟ^開設(shè)“專業(yè)文獻查閱與論文撰寫實訓(xùn)”課程解決學(xué)生論文寫作能力差的問題，通過該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能掌握專業(yè)文獻查閱的方法和數(shù)據(jù)處理的技能，熟悉論文撰寫的方法及基本要求。
四、結(jié)論
本科畢業(yè)論文在園藝人才培養(yǎng)中具有不可替代的作用，它是培養(yǎng)大學(xué)生實踐能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)造精神，提升本科教學(xué)水平的一個重要環(huán)節(jié)。本文提出了避免畢業(yè)論文流于形式的一些建議和方法。通過論文的選題、論文時間安排、教師指導(dǎo)、管理等多方面措施，使畢業(yè)論文達(dá)到園藝專業(yè)人才培養(yǎng)的目的。
參考文獻：
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紅河學(xué)院畢業(yè)論文格式
品牌會展能夠帶來更多的信息交流和交易的機會；具有更高的市場參與度和客戶忠誠度；能夠帶來更好的增值服務(wù)和需求滿足；更少的交易成本。如何對展會項目實施品牌化操作呢？從技術(shù)層面看，除內(nèi)容要素之外，會展品牌形式要素的整合運用，是展會品牌化操作的重要手段。
具體地，會展項目通過一定的途徑和手段，把它的品牌內(nèi)涵傳達(dá)給參展商、專業(yè)觀眾、觀眾及其它社會公眾，使其被感知、接受、認(rèn)可，并建立知名度，美譽度和忠誠度。
品牌會展的品牌傳達(dá)有兩大類基本途徑：語言傳達(dá)和視覺傳達(dá)。
會展項目的語言傳達(dá)主要由品牌展會的名稱，主題和理念號三個方面組成。
（1）展覽會的命名
展覽會命名的基本方法是：時間（年份/屆數(shù)）+舉辦地（國家、城市）+行業(yè)+展覽會性質(zhì)（展銷會/貿(mào)易展覽會/博覽會）。例如：2011西安世界園藝博覽會；第21屆全國圖書交易博覽會等。運用這一規(guī)則的命名能讓參展商和觀眾一目了然。
又如，漢諾威工業(yè)博覽會的組織者當(dāng)時在給CeBIT這個新展區(qū)起名字的時候，一個建議是取名為“CeBOT”，意為“辦公室和工作單位技術(shù)中心”的德語首字母縮寫（Centum fur Buro und Organisationstechnik）。最終，參展商顧問委員會傾向于取名“CeBIT”,即“辦公室和信息技術(shù)中心”的德語首字母縮寫（Centrum fur Buro und Informationalstechnik）。這個名稱中的第二個音節(jié)“BIT”正好是指電腦處理的最小信息單位，組織者在起初取名時并沒有刻意追求本科畢業(yè)論文格式，而這后來卻成了一種非常幸運的巧合，尤其在電子數(shù)據(jù)處理技術(shù)飛速發(fā)展的20世紀(jì)70年代和發(fā)展更為迅猛的80年代，大量個人電腦的生產(chǎn)廠商參加漢諾威展覽會，使得展覽會的規(guī)模與日俱增。
但是，在經(jīng)濟全球化的背景下，品牌展覽會將覆蓋更大的市場，為更多的客戶服務(wù)，因而這種命名規(guī)則正在發(fā)生著改變。這種改變主要是因為面對更大的市場，展覽會需要一個市場覆蓋面更廣的名字。面對全球市場和客戶，展覽會需要一個全球通用的名字核心期刊。展覽會組織者所舉辦的展覽會需要更貼近市場和客戶，市場和客戶在哪里，展覽會就應(yīng)該在哪里。傳統(tǒng)的展覽會名稱顯然與這種趨勢不相適應(yīng)，這些在不同國家和地區(qū)舉辦的展覽會需要有一個共同的名字。
以CeBIT全球展覽會為例，我們可以在世界的幾大重要和新興市場上，同時看到CeBIT的名字，如土耳其伊斯坦布爾（CeBITBilisim Eurasia plus CeBIT Broadcast Cable and Satelite），中國上海（CeBIT Asia），澳大利亞悉尼（CeBITAustralia）和美國紐約（CeBIT America）等。
為更有效地影響展商和觀眾的認(rèn)知，展覽會需要一個既準(zhǔn)確又好記的名字。由于深度的市場細(xì)分不斷促進新的專業(yè)展覽會產(chǎn)生，展覽會的數(shù)量在不斷地激增。面對全球市場，參展商和觀眾需要選擇更多的展覽會，而在一個重要的舉辦地，市場中往往充斥著許多相似的名字，這給參展商和觀眾的識別和記憶帶來很大的困難。在這種情況下，展覽會組織者不得不花費巨額宣傳費用，甚至采取法律手段，以保證展覽會名字不會與競爭者的展覽會引起混淆。
（2）展覽會的主題
主題是展覽會組織者所倡導(dǎo)的辦展理念凝練和體現(xiàn)。為展覽會設(shè)計一個成功的主題，往往可以贏得參展商和觀眾的認(rèn)同，這對招展和招商很有益處。同時，主題也是特定展覽會與同類展覽會實施差異化策略的重要標(biāo)志。例如：2011西安世界園藝博覽會主題為：城市與自然和諧共生；第21屆全國圖書交易博覽會主題為：讓書籍走進生活，讓閱讀成為習(xí)慣等。
展覽會的主題設(shè)計和再設(shè)計是一件非常嚴(yán)肅的事情本科畢業(yè)論文格式，它直接關(guān)系到展覽品牌的形象。一個好的主題往往可以使展覽會的品牌形象以語言形式被傳播和認(rèn)知。因此，在提出展覽主題前要廣泛征求行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者、重要參展商和專業(yè)觀眾的意見與建議。
1995年，第1屆WPC EXPO的
關(guān)鍵詞又進入了WPC EXPO的主題。到2000年第6屆的時候，組織者配合日本政府提出的E-JAPAN戰(zhàn)略，將“e-Everything·超越PC+互聯(lián)網(wǎng)”和“e”作為新的展覽會主題。2002年的第8屆展覽會，寬帶在全社會的普及受到了業(yè)界的廣泛關(guān)注，“寬帶新時代·創(chuàng)建泛在社會”就成了當(dāng)時主題。2004年，組織者又將主題提升為“驚喜連連·快樂無限－－你就是主角！ ‘數(shù)字無邊界宣言’”，指出用戶而非技術(shù)已成為時代的主角。這個案例證明：展覽會的主題不是一成不變的，它具有階段性的特點，其設(shè)計、提出、衍生和被新的主題代替與市場、行業(yè)的客戶等因素有著密切的聯(lián)系。
（3）展覽會的理念口號
展覽會的理念口號是構(gòu)成展覽會品牌形式要素的重要的組成部分。它語言形式提高展會的親和力和溝通力，使得展會項目的特性獲得富有感染力的展現(xiàn)。例如：2011西安世界園藝博覽會的理念口號為：天人長安，創(chuàng)意自然。第21屆全國圖書交易博覽會的理念口號是：書博天下，智慧龍江。
Get the spirit of tomorrow（把握明天的精神）的理念口號讓CeBIT當(dāng)之無愧成為全球最重要的信息技術(shù)展覽會。國際消費品及禮品展的理念口號被重新提煉為意大利再制造（REMADE IN ITALY），較以前的意大利制造（MADEIN ITALY），更凸顯展會的創(chuàng)新性為展覽會品牌形象增色不少。
視覺傳達(dá)
品牌會展的視覺傳達(dá)，就是供助于CIS的理論和方法，為會展項目進行視覺形象策劃、設(shè)計和表現(xiàn)。實現(xiàn)這一目標(biāo)的主要手段包括號：
（1）展會標(biāo)志的設(shè)計
標(biāo)志是一種運用特殊文字或圖像組成的大眾傳播符號，通過精心設(shè)計、提煉的圖文傳達(dá)特定的涵義或信息。
展會的標(biāo)志是整個會展系統(tǒng)設(shè)計的核心核心期刊。是整個會展視覺包裝的堅實的基礎(chǔ)。德國漢諾威世博會的標(biāo)志設(shè)計，以光電波動為基本形象，具有很強視覺表現(xiàn)力，同時又包容著很多的變化。設(shè)計師把這個標(biāo)志的特定樣式要素，成功地擴展、推延到整個世博會的系統(tǒng)設(shè)計，使?jié)h諾威世博會成為近年來評價最好的會展系統(tǒng)設(shè)計作品之一。
展會標(biāo)志的設(shè)計應(yīng)著力突出其識別性和審美性的特點。
所謂的識別性是指作為符號，必須簡潔、清晰。標(biāo)志可以通過各種文字或圖形的巧妙組合，在簡單的造型中容納多樣的具有象征意義的圖形，從而傳達(dá)所要傳達(dá)的各種含義。
第21屆全國圖書交易博覽會標(biāo)志以簡潔、明快的線條藝術(shù)地展示了圖書造型，準(zhǔn)確地體現(xiàn)了全國書博會的主題內(nèi)涵及專業(yè)特征。
審美性是指標(biāo)志造型一定要具有美感，要獲得大眾的喜愛、認(rèn)可和視覺愉悅。2011西安世界園藝博覽會標(biāo)志采百花原態(tài)，化簡合成新形，將三角、四邊、五角、六棱的多類花型本科畢業(yè)論文格式，組合成一個富有東方神韻的“百花吉印”：三生萬物，花開吉祥；四合為土，天圓地方；五葉生木，林森蔭育；六流成水，澤被子民。該設(shè)計意像萬千，容大形厚，獨居視覺意蘊。
（2）展會吉祥物的設(shè)計
展會吉祥物是強化形象、提高溝通性與視覺親合力的設(shè)計造型。其設(shè)計要求與前面講過的標(biāo)志設(shè)計要求大體一致，所不同的是要突出娛樂性和親和力。一般情況下，會展吉祥物多以擬人、夸張手法造型，也可以制做成可愛的紀(jì)念品，成為會展活動中難忘的感官印象。
2005年日本愛知世博會吉祥物KICCORO（森林小子），造型上別致可愛，體現(xiàn)他們喜歡到處亂跑，精力旺盛，好奇心強烈，特別希望在愛知世博會上結(jié)交許多新朋友設(shè)計意圖。
畢業(yè)實習(xí)作為大學(xué)本科實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的一個非常重要的組成部分，主要是以培養(yǎng)學(xué)生動手能力和獨立工作能力為導(dǎo)向，通過培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際、實事求是、團隊合作的科學(xué)素養(yǎng)和獨立分析問題、處理問題、解決問題的能力，讓學(xué)生在實踐中把握技能，培養(yǎng)學(xué)生對專業(yè)知識的綜合運用的能力，以及在生產(chǎn)實踐活動中的創(chuàng)新性思維和創(chuàng)新意識，全面提高學(xué)生認(rèn)知和解決園藝產(chǎn)業(yè)實踐問題的能力，為將來勝任本職工作打下基礎(chǔ)。
1實習(xí)前充分準(zhǔn)備
1.1召開動員會
在實習(xí)開始前，組織全體實習(xí)學(xué)生和帶隊老師召開實習(xí)動員大會，讓大家充分了解實習(xí)的目的、意義，充分認(rèn)識到實習(xí)的必要性和重要性。根據(jù)實習(xí)特點制定實習(xí)紀(jì)律，分配各班班長和團支書的工作職能范圍，使其參與到生產(chǎn)實習(xí)的組織工作中來。著重強調(diào)安全教育，尤其是實習(xí)中人身和財產(chǎn)安全問題，讓學(xué)生明白沒有安全就沒有生產(chǎn)實習(xí)的落實。安全、紀(jì)律問題重在學(xué)生干部的帶領(lǐng)作用和學(xué)生的自律。
1.2合理配備實習(xí)老師
在實習(xí)教學(xué)中，學(xué)生是主體，指導(dǎo)教師是主導(dǎo)。指導(dǎo)老師自身素質(zhì)的高低很大程度上決定了實習(xí)教學(xué)效果質(zhì)量的好壞。因此，根據(jù)年齡、職稱、經(jīng)歷、專業(yè)等對實習(xí)指導(dǎo)老師進行優(yōu)化組合，一般由經(jīng)驗豐富、責(zé)任感強的老教師擔(dān)任隊長，以便提高青年教師的實踐技能和專業(yè)教師指導(dǎo)實習(xí)的整體水平，以及實習(xí)期間內(nèi)外部的組織協(xié)調(diào)與管理。實習(xí)指導(dǎo)教師要有吃苦耐勞的奉獻精神，講解要耐心細(xì)致、有針對性，答疑要準(zhǔn)確、切合實際。
1.3與實習(xí)基地溝通協(xié)商
由于園藝專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)的季節(jié)性和周期性較強，實習(xí)前應(yīng)周密計劃，與實習(xí)基地加強溝通交流，協(xié)商落實實習(xí)內(nèi)容、實習(xí)方式、實習(xí)時間等，確保實習(xí)效果。
2實習(xí)形式多樣化
2.1分散實習(xí)與集中實習(xí)并舉
分散實習(xí)是利用周末分散的時間，學(xué)生自由組合，根據(jù)畢業(yè)實習(xí)教學(xué)大綱聯(lián)系實習(xí)單位，確定生產(chǎn)實習(xí)內(nèi)容，自我組織、自我管理前往實習(xí)單位完成實習(xí)任務(wù)，這種方式具有不占用學(xué)生正常的上課時間，不影響正常的教學(xué)方案實施的優(yōu)點。集中實習(xí)是停課集中時間進行實習(xí)，指導(dǎo)教師依照實習(xí)教學(xué)大綱和教學(xué)計劃的要求，率領(lǐng)全體學(xué)生集中前往實習(xí)基地和實習(xí)單位，采取參觀學(xué)習(xí)、現(xiàn)場實際操作、專業(yè)講座和討論等方式實施實習(xí)。集中式實習(xí)因占用時間過長，需要教學(xué)計劃集中安排，勢必造成其他課程的安排過于集中，學(xué)生學(xué)習(xí)壓力過大。實行分散實習(xí)與集中實習(xí)并舉，在園藝作物生長的關(guān)鍵時段利用周末兩天集中學(xué)生實習(xí)，其余時間分散實習(xí)，既不影響教學(xué)效果，又使學(xué)生樂于接受。
2.2分批分階段實習(xí)
園藝生產(chǎn)季節(jié)性強，生產(chǎn)周期相對較長，假定實習(xí)完全套用教學(xué)計劃，僅僅安排在幾周內(nèi)進行，學(xué)生就不可能對整個生產(chǎn)過程有清楚的認(rèn)知和實際操練，勢必影響實習(xí)效果。因此，可采取靈活的分批分階段實習(xí)模式，將實習(xí)時間與周末時間綜合考慮，將實習(xí)內(nèi)容與學(xué)生興趣愛好結(jié)合起來，實習(xí)內(nèi)容可以大大得以豐富。
2.3循環(huán)交換式實習(xí)
各實習(xí)單位實習(xí)內(nèi)容不同，學(xué)生分組安排進入不同的實習(xí)基地，每組學(xué)生在某個基地實習(xí)一段時間后與另一個實習(xí)基地的學(xué)生對調(diào)互換。這種模式能讓學(xué)生接觸到更多的生產(chǎn)單位和企業(yè)，對專業(yè)行情加深了解，學(xué)到更多的適用技術(shù)和專業(yè)知識，從而使得專業(yè)綜合素質(zhì)得以大幅提升。
2.4實習(xí)與就業(yè)相結(jié)合的頂崗實習(xí)
鼓勵學(xué)生按照教學(xué)計劃的要求，結(jié)合自己的興趣愛好及特長以及未來的就業(yè)動向，讓有能力和有條件的學(xué)生自己尋找、聯(lián)系實習(xí)單位，或由指導(dǎo)教師推薦到有可能招收畢業(yè)生的生產(chǎn)企業(yè)去實習(xí)。學(xué)校聘請企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)人員作校外指導(dǎo)老師，校內(nèi)老師定期或不定期檢查實習(xí)并進行指導(dǎo)。這種方式可使學(xué)生深入了解企業(yè)，企業(yè)也可考察學(xué)生的實踐能力和綜合水平，雙方可相互增進了解和加深了解。如果學(xué)生和企業(yè)最終能達(dá)到雙向選擇的意向，對兩者都是有利的、互惠的。這在一定程度上有利于解決部分學(xué)生的就業(yè)問題。另外，實習(xí)與就業(yè)相結(jié)合的頂崗實習(xí)模式，使實習(xí)內(nèi)容、課題來源更加廣泛、豐富，學(xué)生除了選擇學(xué)校老師布置的實習(xí)任務(wù)、內(nèi)容外，也可將企業(yè)交給的課題帶回學(xué)校作為畢業(yè)設(shè)計的題目，進行深入研究和探索，達(dá)到“校、企、生”三方共贏。
2.5混合式實習(xí)
生產(chǎn)實習(xí)不再單獨進行，而是隨本科生導(dǎo)師進行畢業(yè)論文設(shè)計時一起進行生產(chǎn)實習(xí)。這種方式有充足時間保障，能夠與畢業(yè)設(shè)計（論文）或?qū)煹目蒲姓n題相結(jié)合，有充足經(jīng)費作保證，與導(dǎo)師朝夕相處，教師以自身的科研素養(yǎng)影響學(xué)生，以自身的人格力量來引導(dǎo)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高、激發(fā)學(xué)生的興趣與創(chuàng)新能力，更具科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性。缺點是導(dǎo)師實踐閱歷、經(jīng)驗和課題差異較大，部分導(dǎo)師的科研方向和指導(dǎo)本科生的論文內(nèi)容與實際生產(chǎn)聯(lián)系不緊密甚至脫節(jié)，有些實習(xí)內(nèi)容與未來的就業(yè)或工作關(guān)系甚微，不利于學(xué)生實踐技能、技藝的培養(yǎng)，對學(xué)生就業(yè)工作幫助不大。
3考核科學(xué)合理考核方式
對人才培養(yǎng)有明顯的導(dǎo)向性。對于每一位學(xué)生的實習(xí)考核要科學(xué)合理，要體現(xiàn)出目標(biāo)一致性、客觀性、可行性、簡易性。在實習(xí)結(jié)束時，根據(jù)學(xué)生的平時表現(xiàn)（包括考勤和紀(jì)律情況）、實習(xí)報告內(nèi)容的完整性、實習(xí)記錄本記錄的認(rèn)真性和全面性綜合評判，給出一個合理的分?jǐn)?shù)。評定等級分為優(yōu)秀（≥90分）、良好（≥80分）、中等（≥70分）、及格（≥60分）、不及格（＜60分）五級，且優(yōu)良率不超過55%（優(yōu)秀20%），保證評分的客觀性和相對性，體現(xiàn)教育的全面性。尤其是實習(xí)報告的撰寫，體現(xiàn)的是學(xué)生獨立思考、獨立解決問題的實踐能力和創(chuàng)新能力的進一步提高和升華。
4結(jié)語
畢業(yè)實習(xí)是完成本科人才培養(yǎng)計劃、實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的一個重要環(huán)節(jié)。對于實習(xí)過程中的各種困難，只要加強管理，善于管理，積極大膽探索，就能提高實習(xí)效果，確保人才培養(yǎng)的質(zhì)量。
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高等教育自學(xué)考試本科生畢業(yè)論文
西瓜連作的危害
學(xué)生姓名：王五
考籍號：910907310288
年級專業(yè)：2006級現(xiàn)代園藝
指導(dǎo)老師及職稱：石云云教授
學(xué)院：園藝園林學(xué)院
湖南·長沙
提交日期：2009年3月
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)成人高等教育本科生畢業(yè)論文（設(shè)計）
誠 信 聲 明
本人鄭重聲明：所呈交的本科畢業(yè)論文（設(shè)計）是本人在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，進行研究工作所取得的成果，成果不存在知識產(chǎn)權(quán)爭議。除文中已經(jīng)注明引用的內(nèi)容外，本論文不含任何其他個人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的作品成果。對本文的研究做出重要貢獻的個人和集體在文中均作了明確的說明并表示了謝意。本人完全意識到本聲明的法律結(jié)果由本人承擔(dān)。
畢業(yè)論文（設(shè)計）作者簽名：
年月日
)( 自考、函授文科范本
目錄
摘要……………………………………………………………………………………1 關(guān)鍵詞…………………………………………………………………………………1
一、中小企業(yè)財務(wù)管理失效的特征…………………………………………………1
（一）會計基礎(chǔ)工作薄弱，財務(wù)管理水平低…………………………………………1
（二）籌資難度大，抗風(fēng)險能力差……………………………………………………1
（三）投資能力較弱，且缺乏科學(xué)性………………………………………………2
（四）財務(wù)控制薄弱……………………………………………………………………2
二、影響中小企業(yè)財務(wù)管理失效的因素分析…………………………………………3
（一）支持要素…………………………………………………………………………3
（二）企業(yè)內(nèi)部管理要素………………………………………………………………3
（三）財務(wù)內(nèi)部組織要素………………………………………………………………3
（四）會計核算、監(jiān)控要素……………………………………………………………4
三、加強中小企業(yè)財務(wù)管理的對策……………………………………………………4
（一）中小企業(yè)要加強財務(wù)隊伍建設(shè)，提高全員素質(zhì)………………………………5
（二）中小企業(yè)要加強自身資金管理…………………………………………………5
（三）加強中小企業(yè)投資管理…………………………………………………………6
四、結(jié)束語………………………………………………………………………………7 參考文獻………………………………………………………………………………7 致謝……………………………………………………………………………………7
試論中小企業(yè)財務(wù)管理
作者：張三
指導(dǎo)老師：杜麗麗
（湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)成人教育學(xué)院，長沙 410128）
摘要：中小企業(yè)是我國國民經(jīng)濟的重要力量，但由于宏觀經(jīng)濟環(huán)境和企業(yè)自身的問題，中小企業(yè)的財務(wù)管理工作存在很多的問題，嚴(yán)重影響了企業(yè)的經(jīng)濟效益。在分析中小企業(yè)財務(wù)管理問題的基礎(chǔ)上，提出了加強其管理的相關(guān)對策。
關(guān)鍵詞：中小企業(yè)；財務(wù)管理；財務(wù)控制
中小企業(yè)是我國國民經(jīng)濟的重要力量，但中小企業(yè)的財務(wù)管理工作存在很多問題。
一、中小企業(yè)財務(wù)管理失效的特征
（一）會計基礎(chǔ)工作薄弱，財務(wù)管理水平低
中小企業(yè)規(guī)模較小，根據(jù)成本效益原則，中小企業(yè)更愿意選擇傳統(tǒng)管理方法，而舍棄先進的財務(wù)管理技術(shù)和方法。因而，很多中小企業(yè)不設(shè)財務(wù)機構(gòu)，沒有專職財務(wù)管理人員，財務(wù)管理職能由會計或其他部門兼管或企業(yè)主管人員一手包辦，造成會計信息極不真實、不完整。同時，因為中小企業(yè)發(fā)展前景、工作待遇與條件、社會保障等社會認(rèn)可程度低，很難吸引所需優(yōu)秀人才，導(dǎo)致財務(wù)管理人才缺乏、財務(wù)管理人員素質(zhì)較低。而中小企業(yè)典型的管理模式是所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)的高度統(tǒng)一，企業(yè)的投資者同時就是經(jīng)營者，這種模式勢必給企業(yè)的財務(wù)管理帶來負(fù)面影響。在這些企業(yè)中，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者集權(quán)現(xiàn)象嚴(yán)重，缺乏財務(wù)管理的理論方法和相關(guān)知識，造成財務(wù)管理混亂、財務(wù)監(jiān)控不嚴(yán)、會計信息失真等。
（二）籌資難度大，抗風(fēng)險能力差
企業(yè)要持續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營、擴大再生產(chǎn)、進行對外投資和調(diào)整資本結(jié)構(gòu)，就必須有足夠的資金支持，但中小企業(yè)注冊資本較少，資本實力有限，土地、房屋等銀行認(rèn)可的不動產(chǎn)數(shù)量較少，因此籌集資金是中小企業(yè)所面臨的首選問題。隨著改革開放的不斷深入，我國的金融市場日趨完善，為廣大的企業(yè)提供了多種融資、投資的渠道。中小企業(yè)也初步建立了較為獨立、渠道多元的融資體系。但是，融資難、擔(dān)保難仍然是制約中小企業(yè)發(fā)展的最突出的問題81%的中小企業(yè)認(rèn)為一年內(nèi)的流動資產(chǎn)不能完全滿足
需要，中長期貸款更是沒有著落，中小企業(yè)貸款難找已是不爭的事實。這與中小企業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值占全國60%，出口創(chuàng)匯占60%，提供75%的就業(yè)機會是極不相稱的。
四、結(jié)束語
相比于大型企業(yè)，中小企業(yè)的財務(wù)管理明顯處于劣勢，其失效的影響因子主要包括四大類，即支持要素、企業(yè)內(nèi)部管理要素、財務(wù)內(nèi)部要素、會計核算和監(jiān)控要素。環(huán)境要素對其他幾個要素起著決定作用，該要素位于財務(wù)管理的起點地位；企業(yè)內(nèi)部管理要素是財務(wù)管理的重要保障；財務(wù)內(nèi)部組織要素是財務(wù)管理運行的組織保證；會計核算體系要素位于整個財務(wù)的核心地位；會計監(jiān)控要素是會計正常運行的保證。
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一、民辦高校園藝專業(yè)本科人才培養(yǎng)規(guī)格與定位
民辦高校園藝專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具備較完整的現(xiàn)代生物科學(xué)知識體系、較寬厚的園藝基本知識，掌握較熟練的基本技能，具有較強實踐能力和創(chuàng)新精神，能在果樹園藝、蔬菜園藝、觀賞園藝、設(shè)施園藝等方向領(lǐng)域從事現(xiàn)代園藝技術(shù)推廣、產(chǎn)業(yè)開發(fā)、經(jīng)營管理及教學(xué)和科研等方面工作的園藝專業(yè)的高素質(zhì)應(yīng)用技術(shù)型人才。園藝專業(yè)注重“厚基礎(chǔ)、重實踐、寬口徑”的應(yīng)用型人才培養(yǎng)，主要培養(yǎng)具有基本知識和理論、熟練的基本技能、較強實踐能力和創(chuàng)新精神的高素質(zhì)園藝應(yīng)用型人才。本專業(yè)的學(xué)生主要學(xué)習(xí)園藝學(xué)的基本理論、基本知識，接受園藝植物生產(chǎn)全過程、管理和科研方面的基本訓(xùn)練，掌握園藝植物生產(chǎn)、技術(shù)開發(fā)和推廣、園藝企業(yè)經(jīng)營管理方面的基本技能和從事相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域工作的適應(yīng)能力。畢業(yè)生應(yīng)達(dá)到以下要求：
1.知識要求：熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村工作和與園藝生產(chǎn)相關(guān)的政策和法規(guī)；掌握植物學(xué)、植物生理學(xué)、植物生態(tài)學(xué)、植物遺傳學(xué)、園藝學(xué)的基本理論和基本知識。
2.能力要求：掌握園藝場規(guī)劃設(shè)計、園藝植物栽培、品種選育和良種繁育、病蟲害防治、園藝產(chǎn)品貯藏加工等方面的技能；掌握科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，了解園藝生產(chǎn)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展趨勢，具有較強的調(diào)查研究與決策、表達(dá)能力、科技創(chuàng)新能力和計算機應(yīng)用能力；熟練掌握一門外語，能順利閱讀本專業(yè)的外文書刊。
3.素質(zhì)要求：掌握科學(xué)鍛煉身體的基本技能，達(dá)到國家規(guī)定的大學(xué)生體育和軍事訓(xùn)練合格標(biāo)準(zhǔn)，具有健全的心理和健康的體魄。
4.主干學(xué)科與核心課程：主干學(xué)科為園藝學(xué)，核心課程有蔬菜栽培學(xué)總論、蔬菜栽培學(xué)各論、果樹栽培學(xué)總論、果樹栽培學(xué)各論、觀賞園藝學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、果蔬貯藏加工學(xué)、園藝植物育種學(xué)、園藝植物病理學(xué)、園藝植物昆蟲學(xué)。
5.課程結(jié)構(gòu)及學(xué)分比例：課程結(jié)構(gòu)及學(xué)分比例見表1。實踐教學(xué)總學(xué)時為1348學(xué)時，占總學(xué)時的比例為48%。
二、“六位一體”實踐教學(xué)體系的構(gòu)建
（一）構(gòu)建實踐教學(xué)體系
園藝專業(yè)實踐教學(xué)的總體目標(biāo)是通過專業(yè)實踐使學(xué)生掌握園藝作物的種類與分類、生長發(fā)育與調(diào)控、園區(qū)規(guī)劃與管理、良種繁育與選種育種、設(shè)施栽培、采后處理、果園、菜園年工作歷的制定等生產(chǎn)全過程，了解市場營銷方面的初步知識。摒棄“黑板上種蔬菜、栽果樹”的理論講授，構(gòu)建園藝專業(yè)“六位一體”實踐教學(xué)體系（圖1）。
園藝專業(yè)實踐教學(xué)體系由課程實踐體系、綜合實訓(xùn)體系和畢業(yè)實踐體系構(gòu)成，重點體現(xiàn)在六個方面（六位一體），在時間跨度上大致是由低年級（1―2年級）向高年級（3―4年級）伸延，在實踐的深度、廣度和實際應(yīng)用范圍上也是由簡單向復(fù)雜、綜合發(fā)展，逐步形成由淺入深、由室內(nèi)分析驗證到生產(chǎn)實際應(yīng)用，具有梯形結(jié)構(gòu)的實踐教學(xué)體系。
（二）課程實踐體系的特點
1.課程實驗中基礎(chǔ)課實驗有基礎(chǔ)化學(xué)實驗、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)實驗、植物學(xué)實驗、化學(xué)實驗等，在第1―3學(xué)期開設(shè)；專業(yè)基礎(chǔ)課實驗，有生化及分子生物學(xué)實驗、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)實驗、植物生理學(xué)實驗、農(nóng)業(yè)微生物實驗、遺傳學(xué)實驗和土壤肥料學(xué)實驗，在第3―5學(xué)期開出；專業(yè)實驗如園藝植物昆蟲學(xué)、園藝植物病理學(xué)、生物統(tǒng)計及田間試驗設(shè)計、園藝植物栽培學(xué)、園藝植物育種學(xué)、果蔬貯藏加工等課程的實驗在第5―7學(xué)期開設(shè)；其他如設(shè)施農(nóng)業(yè)、果樹和蔬菜3個方向選修課則分別在第6―7學(xué)用開設(shè)。基礎(chǔ)課實驗主要是進行分析測試、以驗證理論，掌握試驗研究的基礎(chǔ)知識和方法；專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課實驗的任務(wù)則是配合專業(yè)課，解決理論教學(xué)中的實踐性問題，并逐步為綜合運用奠定基礎(chǔ)。
2.教?W實習(xí)包括植物學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、土壤肥料學(xué)、園藝植物昆蟲學(xué)和園藝植物病理學(xué)教學(xué)實習(xí)，在第2―5學(xué)期執(zhí)行。集中在校內(nèi)完成理論和實踐課中季節(jié)性強的實習(xí)內(nèi)容和參觀調(diào)查，如進行病蟲害情況調(diào)查、農(nóng)業(yè)氣象觀測、園藝作物種類識別、物候期觀察和教學(xué)標(biāo)本制作。
3.園藝專業(yè)實踐課是結(jié)合園藝作物生產(chǎn)特點而設(shè)置的一門實踐技術(shù)課，集園藝學(xué)基本原理、基本知識與實踐操作于一體，強調(diào)動手能力的培養(yǎng)?？倢W(xué)時240，在第3―7學(xué)期開出，內(nèi)容包括果樹、蔬菜、設(shè)施園藝的生產(chǎn)與經(jīng)營，課程綜合了基本技能和各項操作技術(shù)，三者有機融合，組成園藝作物生產(chǎn)基本技能的主體。
（三）生產(chǎn)實踐體系的特點
生產(chǎn)實踐體系包括實訓(xùn)課和實踐課（包括社會實踐）。實訓(xùn)課從大二開始每個學(xué)期80學(xué)時；實踐課在第4―7學(xué)期進行，每個學(xué)期64學(xué)時。根據(jù)蔬菜、果樹的生產(chǎn)季節(jié)安排學(xué)生在校內(nèi)基地從事園藝作物的生產(chǎn)管理，對周邊地區(qū)園藝作物的生產(chǎn)狀況進行調(diào)查，參觀科研、生產(chǎn)基地，開展園藝產(chǎn)品市場調(diào)查和分析。通過訓(xùn)練，較系統(tǒng)地掌握生產(chǎn)管理技術(shù)。
社會實踐一般安排在2―3年級，主要是利用假期結(jié)合農(nóng)村園藝作物的生產(chǎn)實際開展社會調(diào)查和科技咨詢，應(yīng)用所學(xué)理論知識和技術(shù)指導(dǎo)生產(chǎn)，解答園藝生產(chǎn)者提出的技術(shù)問題，了解農(nóng)業(yè)發(fā)展和對專業(yè)技術(shù)的需求。
（四）畢業(yè)實踐體系的特點
包括畢業(yè)實習(xí)和創(chuàng)業(yè)教育，安排在第6―8學(xué)期，根據(jù)社會對人才的需求特點，因人而異，力求畢業(yè)論文與經(jīng)濟建設(shè)和農(nóng)村實際相結(jié)合，分類開展科學(xué)研究、生產(chǎn)實踐調(diào)查總結(jié)、專題調(diào)查和示范推廣。畢業(yè)實習(xí)在第8學(xué)期進行，時間8周，安排學(xué)生到科研單位從事試驗研究，去生產(chǎn)基地從事實地生產(chǎn)和科技推廣應(yīng)用，熟悉園藝作物生產(chǎn)、采后處理、貯運加工和上市流通全過程，對學(xué)生進行全方位的強化訓(xùn)練，努力提高畢業(yè)學(xué)生綜合運用的能力。
畢業(yè)論文要求全員進行，畢業(yè)實踐則一部分到招聘單位鍛煉，另一部分進入生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)，實行“模擬承包制”，給學(xué)生分地塊，讓其自己種地、施肥和栽樹，自己管理，明確責(zé)任和義務(wù)，承包到人、到組，放手讓學(xué)生參與生產(chǎn)、管理和經(jīng)營決策。按農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的特點，劃分為三個模塊，學(xué)生以其中一個模塊為實習(xí)的主要內(nèi)容，兼顧其他一個或兩個。三個體系之間相互銜接，彼此協(xié)調(diào)；在時間跨度上由低年級向高年級延伸，在深度和廣度上由簡單向復(fù)雜，綜合發(fā)展具有梯形結(jié)構(gòu)的實踐教學(xué)體系。
三、實踐教學(xué)的層次性（階段性）
第一層次（增強感性認(rèn)識階段）：主要采取直觀的教學(xué)方法組織教學(xué)，學(xué)生一進校就接觸專業(yè)。內(nèi)容上安排種類識別、基本農(nóng)事操作，使其了解農(nóng)作物的種類、生長發(fā)育過程、生產(chǎn)用具、園藝設(shè)施和園藝植物的生產(chǎn)過程。
中圖分類號 G642.0 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）04-0096-03
在經(jīng)濟新常態(tài)下，圍繞國家熱帶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地建設(shè)，海南吹響了農(nóng)業(yè)綠色崛起的號角，將發(fā)揮得天獨厚的熱帶資源優(yōu)勢和21世紀(jì)海南絲綢之路戰(zhàn)略節(jié)點的區(qū)位優(yōu)勢，加速傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，以熱帶特色為主動力推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。海南國際旅游島城市化建設(shè)和休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，以花卉、果蔬、草坪等園藝產(chǎn)業(yè)已成為海南優(yōu)勢經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。海南大學(xué)應(yīng)用科技學(xué)院作為海南大學(xué)培養(yǎng)應(yīng)用型本科人才的核心基地，本著服務(wù)海南的旅游、熱帶、特區(qū)等特色，傳承辦學(xué)歷史悠久的原華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)和新海南大學(xué)的精神，秉承“海納百川，大道致遠(yuǎn)”的校訓(xùn)，根據(jù)海南園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新特點、企事業(yè)單位對園藝人才的新需求，基于本著以學(xué)生為中心，發(fā)展為目的的原則，對我院園藝專業(yè)師生進行相關(guān)調(diào)研，并根據(jù)調(diào)研結(jié)果找出了現(xiàn)有教學(xué)體系的不足，對其提出合理化建議，進行了相關(guān)改進，以便于提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)更多高素質(zhì)園藝人才，為海南園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻。
1 園藝專業(yè)定位與課程體系
園藝專業(yè)（草坪科學(xué)與工程方向）依托原“兩院”的傳統(tǒng)和精神，設(shè)立于2010年（開始招生），本專業(yè)主要培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟需要的、具備果、蔬、花、牧、林、草等植物栽培管理、園林綠化施工養(yǎng)護、花卉營銷與審美鑒賞等專業(yè)知識，基本技能和較強的崗位實踐能力，能在農(nóng)林部門、農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)、風(fēng)景區(qū)、高爾夫球場、運動場等部門從事園林植物栽培管理、綠化施工與養(yǎng)護、休閑農(nóng)業(yè)、花藝環(huán)境設(shè)計、草坪生產(chǎn)與貿(mào)易、人工草地栽培、草坪建植與管理、高爾夫球場規(guī)劃設(shè)計管理和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)場經(jīng)營管理等工作的高級應(yīng)用型、大園藝綜合性新型農(nóng)業(yè)專才。開設(shè)課程涉及草業(yè)科學(xué)、果樹學(xué)、花卉學(xué)、蔬菜學(xué)、土壤學(xué)、作物栽培與耕作學(xué)、工程建造、國際園藝研究進展（專業(yè)英語）等。
2 現(xiàn)有課程體系存在的不足
2.1 課程種類過多，涉及范圍過廣 在調(diào)研過程中，學(xué)生提出現(xiàn)在所學(xué)的課程科目過多，涉及范圍太廣，分配到每門科目的教學(xué)課時數(shù)短，教師沒有足夠的時間對本門課程進行全方面講解，只能找重點進行教授，這就使得學(xué)生無法對此課程經(jīng)行全面了解，只能掌握重點甚至是略懂皮毛，造成了學(xué)生各種課程都有涉獵，但又都只通不精的普遍現(xiàn)象。這就給學(xué)生帶來了一定程度的迷茫感，使其無法在頭腦中形成一個詳細(xì)的知識系統(tǒng)，只能夠有一個大體的知識框架，并且沒有一個核心領(lǐng)域可以做到學(xué)的精、記的牢，不利于學(xué)生今后的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)等方面的發(fā)展[1]。
2.2 實踐教學(xué)過程的相對缺乏 《植物學(xué)》《果樹學(xué)》《觀賞樹木學(xué)》《蔬菜學(xué)》《種子種苗學(xué)》等課程實踐課時數(shù)相對較短。目前所設(shè)課時數(shù)只能夠讓學(xué)生對課程內(nèi)容有個大體了解，例如樹木學(xué)實踐環(huán)節(jié)，學(xué)生普遍反映通過短暫的實踐課學(xué)習(xí)，只能泛泛了解樹木的名稱，但對于其他相關(guān)方面的了解較少。并且認(rèn)識樹木過程也是一味的填鴨式教學(xué)，教師告訴學(xué)生一種植物的名稱，學(xué)生記一種，無法做到學(xué)生對不認(rèn)識的樹木進行自行查閱學(xué)習(xí)，從而降低了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，一定程度上打壓了W生學(xué)習(xí)積極性，降低了學(xué)生的探索能力。實踐教學(xué)內(nèi)容有限，并且部分課程內(nèi)容沒有及時更新，實踐過程不能根據(jù)當(dāng)?shù)亟虒W(xué)條件及地域、季節(jié)的變化做出相應(yīng)靈活的調(diào)整。同時，教學(xué)基地的建設(shè)及完善進程亟待加快，以便促進實踐教學(xué)的具體開展，推動教學(xué)進程，利于學(xué)生的不斷學(xué)習(xí)及發(fā)展。
2.3 課程內(nèi)容的重復(fù) 目前一些設(shè)定課程的內(nèi)容出現(xiàn)部分知識點重復(fù)現(xiàn)象，如《草坪保護學(xué)》《高爾夫球場草坪》《高爾夫球場環(huán)境保護概論》《草坪工程》課程對于草坪內(nèi)容的講解出現(xiàn)部分重疊，導(dǎo)致學(xué)生一個知識點可能要重復(fù)學(xué)習(xí)多次，浪費時間、經(jīng)歷及師資。
2.4 課程安排的開課學(xué)期不合理 學(xué)生反映某些課程的開課學(xué)期安排的不合理，尤其是大四學(xué)年的一些專業(yè)課程建議安排在大三學(xué)年進行學(xué)習(xí)。鑒于大三學(xué)年課程安排較為稀疏，所以很多學(xué)生在這一年里會產(chǎn)生迷茫感，雖然有較多的自我學(xué)習(xí)發(fā)展空間，但普遍出現(xiàn)學(xué)生無法較好把握，不能充分利用這些時間從而虛度光陰的不良現(xiàn)象。而大四一年要開展畢業(yè)論文，進行相關(guān)文獻資料的查找，若還要進行其他課程的學(xué)習(xí)，則二者較難兼顧，學(xué)生無法全身心投入畢業(yè)論文設(shè)計中[2]。此外，由于本專業(yè)需要進行大量的實驗，為獲得較為精確的實驗數(shù)據(jù)，可靠的實驗結(jié)論，提高論文的質(zhì)量，需要大量的時間和精力來進行籌備，所以不應(yīng)再在其中增加其他課程的學(xué)習(xí)。
3 教學(xué)體系的改進思考
3.1 公共課程 公共課程是高等和中等專業(yè)學(xué)校各專業(yè)學(xué)生共同必修的課程。總體上分為三大模塊：（1）社會科學(xué)公共基礎(chǔ)課，如思想道德與法律基礎(chǔ)、基本原理；（2）自然科學(xué)公共基礎(chǔ)課，如大學(xué)計算機基礎(chǔ)；（3）實踐環(huán)節(jié)公共基礎(chǔ)課，如課程設(shè)計。公共課雖然不一定與所學(xué)專業(yè)有直接的聯(lián)系，但它是培養(yǎng)學(xué)生掌握全面性知識、開展發(fā)散性思維能力的必不可少的先決條件。學(xué)校在公共課程的設(shè)置中應(yīng)相應(yīng)增加語言類課程，例如應(yīng)增加大學(xué)語文課程。學(xué)生通過對于本門課程的學(xué)習(xí)，可以使其理解能力得以提升，有利于今后文獻資料的閱讀理解以及畢業(yè)論文的寫作，同時又可增加學(xué)生對漢語的深入學(xué)習(xí)，更好地表達(dá)自己的所思所想，提高學(xué)生的語言能力。公共基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)建議安排在大一、大二兩個學(xué)年，既可作為高中與大學(xué)的一個銜接，又可為學(xué)生接下來的專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。
3.2 學(xué)科基礎(chǔ)課 學(xué)科基礎(chǔ)課是依據(jù)不同專業(yè)所設(shè)置的為專業(yè)必修課打基礎(chǔ)的課程，這一部分的開課時間建議安排在大一、大二兩個學(xué)年。學(xué)科基礎(chǔ)課的設(shè)置的目的是在公共課程的基礎(chǔ)上進一步為專業(yè)必修課的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。學(xué)校在學(xué)科基礎(chǔ)課的設(shè)置中應(yīng)相應(yīng)減少高等數(shù)學(xué)的課時數(shù)，增加生物統(tǒng)計學(xué)的課時數(shù)。生物統(tǒng)計學(xué)是數(shù)學(xué)在農(nóng)科方面的具體應(yīng)用，與本專業(yè)息息相關(guān)，應(yīng)用性更強，但目前所設(shè)置的課時數(shù)不足以滿足學(xué)生全面了解本門課程的相關(guān)知識的需求，不能將其與專業(yè)相對接，使本門課很好地應(yīng)用到實踐中。這其中一個很重要的原因就是沒有掌握較為全面的、牢固的知識，以至于陷入“書到用時方恨少”的境地。其次，由于現(xiàn)代園藝不斷向信息化、技術(shù)化方向的發(fā)展，本專業(yè)需要大量具備一定計算機基礎(chǔ)的高科技型人才，因此這就體現(xiàn)了計算機課程設(shè)置的重要性[3]。除了目前所設(shè)置的Visual Basic語言程序設(shè)計，以及公共課程中的大學(xué)計算機基礎(chǔ)、課程設(shè)計這三門課之外，建議增加一門計算機在園藝專業(yè)上的應(yīng)用的課程，使計算機與園藝專業(yè)有更好的對接，也使得課程的設(shè)置更加貼合實際，更加符合現(xiàn)代園藝相關(guān)用人單位的需求現(xiàn)狀。
3.3 專業(yè)必修課 專業(yè)必修課程是學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識，掌握專業(yè)技能的重要部分，是整個教學(xué)課程設(shè)置的重心部分，其課程設(shè)置的合理程度直接影響學(xué)生的質(zhì)量。此部分課程的不足在上文中有所提及，即部分課程內(nèi)容冗余，出現(xiàn)不同程度的知識點重復(fù)。建議把《草坪保護學(xué)》《草坪排灌水學(xué)》合二為一，將《高爾夫球場草坪》《高爾夫球場環(huán)境保護概論》《草坪工程》合為一門課程進行講解，先讓學(xué)生對課程內(nèi)容形成一個總體的知識框架，再進行知識點的細(xì)化，這樣既可以避免知識點的重復(fù)，同時可將知識點進行串聯(lián)，有利于學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中形成一個全面的知識體系，亦避免了時間、精力及師資的浪費。
3.4 專業(yè)選修課 專業(yè)選修課是培養(yǎng)學(xué)生對園藝不同方向興趣的課程，此課程建議設(shè)立在大二、大三兩個學(xué)年。涉及的方面包羅萬象，如關(guān)于園林設(shè)計、鮮切花栽培與管理、果蔬貯藏等?？梢宰寣W(xué)生根據(jù)自身情況，選擇自己感興趣的方面進行學(xué)習(xí)，從而讓學(xué)生積極主動地進行探索，在不知不覺中掌握了知識，同時可以開拓學(xué)生的視野，利于今后的就業(yè)及創(chuàng)業(yè)。
3.5 實踐教學(xué)環(huán)節(jié) 為了讓學(xué)生能夠做到將理論知識與實踐相結(jié)合，應(yīng)該增加實踐教學(xué)課程。植物學(xué)課程實習(xí)應(yīng)分三步進行：首先，由教師帶領(lǐng)學(xué)生進行校園參觀，認(rèn)識校園植物。校園擁有上千種植物，是一個很好的植物學(xué)習(xí)場所，掌握校園植物的名稱及特點是學(xué)生必不可少的專業(yè)技能。其次，學(xué)生應(yīng)去植物園進行學(xué)習(xí)參觀，這是對知識點進行補充的過程。最后，由教師帶領(lǐng)學(xué)生進行霸王嶺等地區(qū)的野外實習(xí)，既可進行知識點的復(fù)習(xí)概括，又可對知識點進行查缺補漏，做到溫故知新。“三步走”的計劃將會讓學(xué)生在不斷的實踐中掌握植物學(xué)知識點，將理論與實踐進行良好的對接。《觀賞園藝綜合實習(xí)》課程的開展可放置于大三學(xué)年。由教師帶領(lǐng)學(xué)生進行不同園藝工作園的參觀及考察[4]。學(xué)生在與基層人員的討論交流中了解現(xiàn)代園藝的發(fā)展情況、人員的需求狀況，同時了解如何更好地將所學(xué)所想付諸于實踐，為學(xué)生今后的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了良好的條件[5]。具體開展形式可采用“大組套小組”，分組分工的形式[6]。每個小組5～6人，專門負(fù)責(zé)實習(xí)內(nèi)容的其中一項，進行組間的學(xué)習(xí)、討論、整理及總結(jié)，最后進行大組之間的成果分享討論。這樣，既可以調(diào)動每名學(xué)生的積極性，又可以集思廣益，實現(xiàn)“1+1>2”的效果。
4 結(jié)語
以上對于教學(xué)體系改良的建議及意見是基于海南當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代園藝的發(fā)展情況以及相關(guān)用人單位的需求狀況，并結(jié)合海南大學(xué)應(yīng)用科技學(xué)院現(xiàn)有教學(xué)體系現(xiàn)狀進行調(diào)研及分析討論得出，以期能對現(xiàn)有園藝專業(yè)課程有一個進一步的優(yōu)化，為培養(yǎng)掌握牢固理論知識及很好的實踐能力的綜合性應(yīng)用型高精尖人才提供一個良好的平臺。同時，應(yīng)根據(jù)海南當(dāng)?shù)亟虒W(xué)條件及現(xiàn)代園藝專業(yè)企業(yè)用人需求，結(jié)合學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)，總體上采用理論結(jié)合實踐的授課方式。理論課的教授以班級為單位，采取小班教學(xué)，使教師可以更好地掌握每個學(xué)生的具體學(xué)習(xí)情況進而進行相應(yīng)輔導(dǎo)，使學(xué)生可以更好地掌握課堂知識，夯實基礎(chǔ)，從而實現(xiàn)師生間良好的互動與溝通。實踐課的教授以組為單位，采用進入實踐基地及農(nóng)場進行實踐學(xué)習(xí)的方法。授課方式為教師進行統(tǒng)一操作講解，班級成員以組為單位，首先進行組內(nèi)的探討學(xué)習(xí)，然后進行各組間的討論及評比，讓學(xué)生在實踐、交流及競爭中更好地對知識進行把握，以期培養(yǎng)更加適應(yīng)當(dāng)代園藝產(chǎn)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域崗位需求，能夠掌握牢固理知識及很好的實踐能力的綜合性應(yīng)用型高精尖人才；培養(yǎng)具有較強創(chuàng)業(yè)精神及能力的創(chuàng)新型人才。為學(xué)生的學(xué)習(xí)及就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展創(chuàng)造良好的條件及打下堅實的基礎(chǔ)。
參考文獻
[1]周麗霞，柴明良.高職園藝技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案及課程設(shè)置研究[J].湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2014，12（3）：43-46.
[2]黃科，何，，等.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝專業(yè)課程體系建設(shè)的思考[J].中國園藝文摘，2012（9）：173-174.
[3]楊芩，李性苑，劉倫沛，等.“實用技能型卓越園藝人才”培養(yǎng)模式探討[J].中國園藝文摘，2014（12）：196-198.
高職園藝專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是為國家和地方經(jīng)濟發(fā)展培養(yǎng)適應(yīng)園藝生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的高素質(zhì)高技能人才。實訓(xùn)基地是實現(xiàn)高素質(zhì)高技能人才培養(yǎng)的重要保障，是高職學(xué)生職業(yè)技能及綜合素質(zhì)訓(xùn)練平臺，是實現(xiàn)學(xué)生與職業(yè)技術(shù)崗位“零距離”對接的關(guān)鍵；也是校企合作、雙師型教師隊伍訓(xùn)練、教學(xué)改革、科學(xué)研究、服務(wù)社會等工作的平臺。因此，如何結(jié)合地方經(jīng)濟和企業(yè)的實際需要，建設(shè)高水平、多功能的實習(xí)實訓(xùn)基地，是高等職業(yè)教育的當(dāng)務(wù)之急。
1 高職園藝專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)基地的功能
1.1 教學(xué)實訓(xùn)功能
實習(xí)實訓(xùn)基地為學(xué)生提供實訓(xùn)場所，承擔(dān)園藝專業(yè)實踐教學(xué)的任務(wù)，是學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練的主要場所，實訓(xùn)基地為學(xué)生營造職業(yè)崗位的實踐環(huán)境，滿足學(xué)生進行生產(chǎn)實訓(xùn)，達(dá)到提高學(xué)生實踐動手能力的目的，實現(xiàn)學(xué)生與職業(yè)崗位“零距離”接觸。
1.2 科研功能
實習(xí)實訓(xùn)基地是教師進行課題研究的場所，能夠為教師提供科研條件及有效的管理；同時也是教師科研成果轉(zhuǎn)化的基地。
1.3 培訓(xùn)功能
實習(xí)實訓(xùn)基地為學(xué)生職業(yè)崗位技能鑒定、企業(yè)職工崗位培訓(xùn)、農(nóng)民工崗前技能培訓(xùn)、教師專業(yè)技能教學(xué)培訓(xùn)提供場地、設(shè)備和材料上的支撐，是綜合性的培訓(xùn)基地。
1.4 科技服務(wù)功能
實習(xí)實訓(xùn)基地可面向農(nóng)民或企業(yè)進行技術(shù)服務(wù)，進行新品種、新技術(shù)的引進、開發(fā)和推廣，為周邊地區(qū)提供有效的技術(shù)服務(wù)、技術(shù)咨詢和科技信息。
2 高職園藝專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)存在的問題
2.1 教學(xué)效益、經(jīng)濟效益與社會效益不協(xié)調(diào)
園藝專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)基地作為教學(xué)實習(xí)實訓(xùn)場所，必須完成必要的教學(xué)職能，作為生產(chǎn)實體還要實現(xiàn)它的經(jīng)濟效益，體現(xiàn)其社會示范效應(yīng)。但在實際運行過程中，往往會出現(xiàn)較大的偏差。若實習(xí)實訓(xùn)基地按照企業(yè)化運行，會使基地以追求經(jīng)濟利益為主，很難使專業(yè)的實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)安排與基地生產(chǎn)緊密結(jié)合，實習(xí)實訓(xùn)的內(nèi)容受制于基地的生產(chǎn)項目，教學(xué)質(zhì)量難以保證；若實習(xí)實訓(xùn)基地按照教學(xué)的需求運行，達(dá)到學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)預(yù)期效果，但往往又與真正的生產(chǎn)情境脫節(jié)，學(xué)生感受不到行業(yè)發(fā)展帶來的技術(shù)變革和更新。強調(diào)教學(xué)效益與社會效益，經(jīng)濟效益很難顧及，使實訓(xùn)基地經(jīng)濟負(fù)擔(dān)加重。
2.2 教學(xué)實習(xí)實訓(xùn)內(nèi)容與生產(chǎn)實際脫節(jié)
園藝作物生產(chǎn)周期長、季節(jié)性強、影響因素多，生產(chǎn)是個連續(xù)的、循環(huán)周期長的過程，這就給專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)的安排帶來了難度。實習(xí)實訓(xùn)要跟著季節(jié)轉(zhuǎn)，而技能的訓(xùn)練需要周而復(fù)始的進行。另外園藝植物的生產(chǎn)與環(huán)境因素密切相關(guān)，教學(xué)實訓(xùn)計劃的安排無法預(yù)料氣候等環(huán)境因素的變化，因此在計劃的實施過程中也會出現(xiàn)偏差。如果是企業(yè)管理的實訓(xùn)基地，企業(yè)的生產(chǎn)內(nèi)容很難與學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)的內(nèi)容完全相符，企業(yè)的生產(chǎn)強調(diào)規(guī)?；?、集約化，而教學(xué)實習(xí)實訓(xùn)則強調(diào)全面化，兩者存在一定的矛盾；學(xué)生的實習(xí)實訓(xùn)不可避免地會造成生產(chǎn)資料的浪費，學(xué)生生產(chǎn)的產(chǎn)品也難以達(dá)到真實生產(chǎn)的要求，因此企業(yè)也可能會拿出部分耗材專門讓學(xué)生用于實習(xí)實訓(xùn)，而這又與生產(chǎn)實際有一定的差距。
2.3 企業(yè)參與實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)熱情不高
企業(yè)參與實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)是校企合作辦學(xué)的關(guān)鍵，企業(yè)將從項目、文化、標(biāo)準(zhǔn)、機制等多方面給基地帶來生機與活力，企業(yè)的用人理念、標(biāo)準(zhǔn)將給學(xué)生帶來極大的機遇與挑戰(zhàn)，然而大部分企業(yè)出于自身經(jīng)濟利益和生產(chǎn)實踐等因素的考慮，特別是企業(yè)自己投資建設(shè)實訓(xùn)基地，不愿意學(xué)生到基地進行真正的生產(chǎn)實踐，一般只能進行生產(chǎn)實踐的參觀實訓(xùn)。這樣達(dá)不到實習(xí)實訓(xùn)基地所起的作用，學(xué)生的實踐動手能力得不到鍛煉。
3 高職園藝專業(yè)實習(xí)實訓(xùn)基地的建設(shè)模式的探索
3.1 學(xué)校統(tǒng)籌管理的產(chǎn)學(xué)研綜合性實習(xí)實訓(xùn)基地模式
依托中央財政支持實訓(xùn)基地建設(shè)項目，由學(xué)校和政府出資，建立產(chǎn)學(xué)研綜合性實習(xí)實訓(xùn)基地，學(xué)校自主管理，把實訓(xùn)基地按功能劃分為學(xué)生生產(chǎn)實訓(xùn)園、教師科研試驗園、標(biāo)本園、生產(chǎn)示范園，進行分類管理。學(xué)生生產(chǎn)實訓(xùn)園按生產(chǎn)經(jīng)營要求，模擬企業(yè)化管理，在完成部分單項技能訓(xùn)練、專業(yè)綜合技能訓(xùn)練的同時追求經(jīng)濟效益最大化。運作上以教師為主，學(xué)生參與管理，效益歸管理者所有。采取“一位教師、一組學(xué)生、一塊基地、一份收獲”的管理模式。教師科研試驗園以科研項目為主導(dǎo)，科研經(jīng)費投入為主，在完成教師科研任務(wù)的同時，完成部分單項技能訓(xùn)練和畢業(yè)論文等教學(xué)任務(wù)。單項技能訓(xùn)練主要包括作物栽培、植物保護、種苗繁育、組織培養(yǎng)等技能訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能。選擇與專業(yè)能力培養(yǎng)相關(guān)的科研項目為載體，完成相關(guān)專業(yè)技能訓(xùn)練的同時，完成畢業(yè)論文的選題、試驗和論文撰寫任務(wù)。標(biāo)本園栽種各種北方常見園藝植物，主要完成學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)技能訓(xùn)練，為學(xué)生掌握各項專業(yè)技術(shù)技能奠定基礎(chǔ)，同時還可作為風(fēng)景展覽區(qū)供觀賞用。生產(chǎn)示范園在完成相關(guān)教學(xué)任務(wù)基礎(chǔ)上，體現(xiàn)經(jīng)濟效益、實現(xiàn)社會效益。生產(chǎn)示范園選擇成型的生產(chǎn)技術(shù)和模式，向校內(nèi)外公開招聘投資管理者，采取獨立生產(chǎn)經(jīng)營管理機制，通過先進項目的示范，展示行業(yè)的先進成果，服務(wù)社會，推動地方經(jīng)濟、行業(yè)建設(shè)的發(fā)展。
3.2 校企合作生產(chǎn)性實習(xí)實訓(xùn)基地模式
校企合作是建設(shè)高職園藝專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實習(xí)實訓(xùn)基地的發(fā)展方向，將企業(yè)引進學(xué)校，與企業(yè)進行深度合作，共同開發(fā)實習(xí)實訓(xùn)基地，各取所需。由學(xué)校提供場地、基礎(chǔ)設(shè)施等基礎(chǔ)條件，企業(yè)投入資金、設(shè)備、技術(shù)和部分師資，由企業(yè)自主經(jīng)營，采用企業(yè)化生產(chǎn)、管理模式等合作形式。同時要引入現(xiàn)代的管理機制，明晰產(chǎn)權(quán)、效益分配方式、雙方責(zé)任與權(quán)利等。對學(xué)校而言，降低了基地運行的成本，提高了基地的技術(shù)含量，有效地解決了教學(xué)效益和經(jīng)濟效益的難協(xié)調(diào)的難題；學(xué)生完全融入公司的運行模式，即是學(xué)生，又是公司的準(zhǔn)員工， 學(xué)生了解了行業(yè)和企業(yè)，實踐動手能力得到鍛煉，提高了學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)；專業(yè)教師了解了當(dāng)前園藝生產(chǎn)的發(fā)展動態(tài)與前沿信息，在實踐中得到鍛煉。對企業(yè)而言，節(jié)省了生產(chǎn)的運行成本，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益，同時解決企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員緊缺的難題，實現(xiàn)校企互惠雙贏。
3.3 校外實習(xí)實訓(xùn)基地的建設(shè)模式
校外實習(xí)實訓(xùn)基地是學(xué)生實踐能力訓(xùn)練和職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的重要場所，加強與企業(yè)合作，充分利用社會資源，建立穩(wěn)定的校外實習(xí)實訓(xùn)基地，我院與當(dāng)?shù)囟嗉覉@藝公司簽訂了校企合作實習(xí)實訓(xùn)基地協(xié)議，校企雙方明確職責(zé)，制定規(guī)范化、科學(xué)化的校企共同管理制度，建成 “實踐教學(xué)+頂崗實習(xí)+就業(yè)”的校外實習(xí)實訓(xùn)基地模式。校外實習(xí)實訓(xùn)基地承擔(dān)一定的生產(chǎn)性實踐教學(xué)和畢業(yè)生頂崗實習(xí)任務(wù)，學(xué)生深入園藝企業(yè)到具體崗位跟一線技術(shù)員學(xué)習(xí)生產(chǎn)操作技術(shù)，讓學(xué)生在最真實的環(huán)境中實訓(xùn)，彌補校內(nèi)實習(xí)實訓(xùn)基地在場地設(shè)備、資金、職業(yè)環(huán)境、師資等方面的欠缺和不足，實現(xiàn)“學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)與企業(yè)崗位要求零距離、學(xué)生畢業(yè)與就業(yè)零時間”的目標(biāo)。同時校外實習(xí)實訓(xùn)基地解決了企業(yè)急需專業(yè)人才和學(xué)生就業(yè)難的問題，實現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方共贏的目的。（收稿：2012-10-02）
參考文獻
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畢業(yè)設(shè)計是本科生在四年大學(xué)生涯中最重要、也是最后一個實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，是對所學(xué)主要專業(yè)課程的一次全面、徹底的總結(jié)、提煉與升華，同時，也是培養(yǎng)學(xué)生結(jié)合工程實際，提高分析問題、解決問題的能力，為走上工作崗位打下良好基礎(chǔ)的實踐平臺，是通過實踐培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和團隊精神的重要過程。畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量高低直接影響學(xué)生畢業(yè)后在工作崗位上能力的發(fā)揮，也是一所高校教育質(zhì)量的直接反映[1]。工科類專業(yè)畢業(yè)設(shè)計管理一直存在諸多不足，加上園林專業(yè)作為邊緣學(xué)科的自身專業(yè)特點，在畢業(yè)設(shè)計管理上要求更加精細(xì)化，本文提出幾點建議，供同行參考。
1畢業(yè)設(shè)計選題環(huán)節(jié)的管理
在畢業(yè)設(shè)計中，科學(xué)選題是關(guān)鍵，題目決定了畢業(yè)設(shè)計的內(nèi)容，是順利完成畢業(yè)設(shè)計工作、達(dá)到上述畢業(yè)設(shè)計教學(xué)要求的先決條件。但是，在實踐中反映出選題環(huán)節(jié)存在如下問題：①部分選題過于陳舊。有些教師的選題重復(fù)自己的科研或設(shè)計，有的向多屆學(xué)生連續(xù)提供同一題目，導(dǎo)致學(xué)生抄襲甚至直接拷盤；②題型不夠豐富。有些院系的設(shè)計題目主要集中于居住小區(qū)環(huán)境綠化設(shè)計，而實際上此類題目由于主干道路、建筑等均已經(jīng)由其他設(shè)計單位定稿，留給學(xué)生發(fā)揮的空間不多，不能真實反映學(xué)生的設(shè)計水平和能力；③設(shè)計真題比例偏少，有實際工程背景的設(shè)計真題能提供詳盡的植被、水文、地質(zhì)及現(xiàn)狀地形圖等資料，實戰(zhàn)氣氛濃厚，學(xué)生參與畢業(yè)設(shè)計的興趣較高，而虛擬的設(shè)計學(xué)生興趣不高，完成的質(zhì)量也不盡人意；④選題與社會需求脫節(jié)。目前，園林施工、施工組織設(shè)計、養(yǎng)護管理、預(yù)決算等是園林工程實踐的重要組成部分，但是有關(guān)的設(shè)計題目基本不見蹤影，絕大多數(shù)的選題依然注重規(guī)劃設(shè)計；⑤其他問題。如有的題目難度和廣度超出學(xué)生能力，有的題目工作量不足，未能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練掛鉤，缺乏學(xué)生自選自擬題目的機制，選題環(huán)節(jié)的資料未及時存檔等等。
2開題報告與文獻綜述的有關(guān)問題
眾所周知，學(xué)生要寫論文，先要撰寫文獻綜述和開題報告。通過本人的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)很多園林專業(yè)的畢業(yè)設(shè)計也是采用這一套路。文獻綜述是對某一領(lǐng)域，某一專業(yè)或某一方面的課題、問題或研究專題搜集大量相關(guān)資料，通過分析、閱讀、整理、提煉當(dāng)前課題、問題或研究專題的最新進展、學(xué)術(shù)見解或建議，做出綜合性介紹和闡述的一種學(xué)術(shù)論文。文獻綜述不太適用于設(shè)計類課題，工科設(shè)計類畢業(yè)設(shè)計題目一般只需要撰寫開題報告就可以了，但可在開題報告中加入國內(nèi)外現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢與研究的主攻方向等內(nèi)容。
3畢業(yè)設(shè)計的真實性管理
隨著網(wǎng)絡(luò)和信息技術(shù)的發(fā)展，園林專業(yè)畢業(yè)設(shè)計的作弊手段已不再局限于請人代做、抄襲設(shè)計文本，增加了拷盤、手機拍攝、掃描儀掃描、網(wǎng)上下載等多種方式?，F(xiàn)在有很多網(wǎng)站如筑龍網(wǎng)、園林人資料、天工網(wǎng)、土木工程網(wǎng)、百度圖庫、建庫網(wǎng)等均提供免費或付費的整套園林設(shè)計圖紙，很容易被學(xué)生偷梁換柱，變更為自己的畢業(yè)設(shè)計圖紙。再就是有很多學(xué)生畢業(yè)設(shè)計開題之后去單位實習(xí)，將實習(xí)單位圖紙帶回來作為自己的畢業(yè)設(shè)計，至于是否為其本人完成則不得而知。針對設(shè)計圖紙作弊的問題，本人建議在答辯環(huán)節(jié)引入“設(shè)計進程圖”。即學(xué)生在用CAD做畢業(yè)設(shè)計時，圖紙完成75%左右的進度時，將dwg格式的文件虛擬打印為jpg格式的文件，在畢業(yè)設(shè)計答辯時，將此jpg格式文件與最終設(shè)計圖紙一并展示，作為本人親自完成的證據(jù)。對于手繪圖紙，可以在完成75%左右時，拍攝一張照片作為進程圖。采用進程圖比較實用的原因在于，網(wǎng)上無法下載到僅完成75%左右的圖紙，而將全部完成的圖紙逆向操作減少為75%左右的進度，植物配置會露出馬腳。也建議引入畢業(yè)設(shè)計的真實性簽名制度，學(xué)生的一份畢業(yè)設(shè)計完成，需要本人在圖紙背面作真實性聲明和簽名，其指導(dǎo)教師和輔導(dǎo)教師也要簽名證明其真實性，同時要求至少1/4以上的同班同學(xué)簽名證明其真實性。
4畢業(yè)設(shè)計成果的規(guī)范化管理
很多學(xué)校對于畢業(yè)論文都提出了規(guī)范化要求，但是對于工科類畢業(yè)設(shè)計圖件，卻很少有規(guī)范化要求，園林專業(yè)也是如此。在現(xiàn)階段，園林專業(yè)畢業(yè)設(shè)計圖件，至少應(yīng)當(dāng)在以下幾方面進行規(guī)范：①工作量的規(guī)范化要求。例如公園設(shè)計或居住小區(qū)環(huán)境設(shè)計等，其設(shè)計面積應(yīng)提供一個范圍，防止出現(xiàn)面積不足，或工作量超出學(xué)生精力和能力范圍；②設(shè)計深度的規(guī)范化要求。園林設(shè)計的深度分方案設(shè)計、初步設(shè)計或擴大初步設(shè)計、施工圖設(shè)計3種。對于面積較大的公園，應(yīng)側(cè)重于方案設(shè)計，面積較小的場地設(shè)計，應(yīng)側(cè)重于施工圖設(shè)計，其余則應(yīng)側(cè)重于初步設(shè)計或擴大初步設(shè)計。提出設(shè)計深度要求，可以豐富設(shè)計題型，彌補單純以面積來衡量工作量的不足。③應(yīng)提交圖紙名稱及數(shù)量的規(guī)范化要求。絕大多數(shù)高校的園林專業(yè)均沒有提出畢業(yè)設(shè)計應(yīng)提交圖紙名稱及數(shù)量的規(guī)范化要求，因此有的學(xué)生答辯時提交3～5張圖紙，有的則經(jīng)驗交流提交上10份圖紙，這本身是一個不正常的現(xiàn)象。④圖紙本身的規(guī)范化要求。園林專業(yè)畢業(yè)設(shè)計圖紙，無論是手繪圖紙，還是電腦輔助設(shè)計圖紙，對于圖紙的圖幅、字體、字號、顏色、圖簽欄、線條粗細(xì)、圖例等，均應(yīng)提出規(guī)范化要求，避免學(xué)生提交的圖紙五花八門，良莠不齊。⑤設(shè)計意象圖的規(guī)范化要求。設(shè)計意象圖是指用來表達(dá)設(shè)計構(gòu)思的相似圖片。由于園林專業(yè)自身的特點，很多局部設(shè)計需要用效果圖來圖示，這就造成了意象圖的濫用和泛化，噴泉、亭、廊、花架、花池、游船碼頭、茶室、餐廳、大門、雕塑等很多本來可以親自設(shè)計的項目，被大量使用從網(wǎng)上下載的意象圖代替，使畢業(yè)設(shè)計訓(xùn)練學(xué)生的效果大打折扣[2]。在畢業(yè)設(shè)計文本的規(guī)范化方面，存在的一個通行問題是，很多高校園林專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)答辯文本在后面著錄了參考文獻，這就和畢業(yè)論文沒有區(qū)別，也沒有反映園林專業(yè)的特點。和園林工程設(shè)計實務(wù)一樣，園林專業(yè)設(shè)計的文本也是不需要著錄參考文獻的，有些學(xué)校還提出文后參考文獻的數(shù)量要求，無異于逼著學(xué)生作假。試問一下，學(xué)生要在某場地設(shè)計一處亭廊組合體，或群植一叢灌木，還要引用參考文獻嗎？
5答辯環(huán)節(jié)的管理
①資格審查。很多學(xué)校沒有畢業(yè)設(shè)計答辯的資格審查制度，或者資格審查僅僅審查學(xué)生是否繳清學(xué)費。從專業(yè)的角度，資格審查的重點是檢查文本、圖紙是否合乎規(guī)范；是否為學(xué)生親自完成；是否削減工作量；是否變更題目或設(shè)計基址。②舉報制度。檢驗畢業(yè)論文的真實性，可以通過論文軟件來實現(xiàn)，但這一手段并不適用于檢驗畢業(yè)設(shè)計的真實性。檢查畢業(yè)設(shè)計的真實性，除了前述的展示進程圖、真實性簽名，終極手段就是畢業(yè)設(shè)計作假的舉報制度。③改進末位淘汰制度。目前，很多學(xué)校的末位淘汰制度流于形式，即學(xué)生畢業(yè)設(shè)計答辯第一輪未通過，大約過一個星期之后，參加第二輪答辯，第二輪答辯則大幅放水，全部通過。這就使末位淘汰制度不嚴(yán)肅，本人建議可對末位淘汰制度加以改進，對于第一輪答辯結(jié)果，可控制在每班2～3人不能通過，第二輪答辯淘汰最后一名，讓其繼續(xù)改進，在規(guī)定的時間期限內(nèi)（比如3個月或半年）達(dá)到要求后，再頒發(fā)學(xué)位證。④改進評分制度。很多學(xué)校在園林專業(yè)畢業(yè)設(shè)計答辯環(huán)節(jié)采用評委教師評分，指導(dǎo)教師回避的制度，確定學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計分?jǐn)?shù)，并據(jù)此確定進入爭優(yōu)答辯和爭議答辯的學(xué)生名單。但是這一制度的缺點是，指導(dǎo)教師對自己的學(xué)生及其畢業(yè)設(shè)計作品比較了解，同班或同寢室同生也對同學(xué)及其畢業(yè)設(shè)計作品比較了解，但是二者都沒有發(fā)言權(quán)。因此，建議評分制和推薦制并行，讓進入爭優(yōu)答辯和爭議答辯的學(xué)生名單更具公正合理性。
作者:朱元恩 單位:長江大學(xué)園藝園林學(xué)院
中圖分類號：G642.0 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）08-0070-02
湖南省食品科學(xué)技術(shù)實驗教學(xué)中心堅持以學(xué)生實踐能力、綜合素質(zhì)和創(chuàng)新精神培養(yǎng)為目標(biāo)，以實驗教學(xué)改革為核心，以引進、培養(yǎng)和穩(wěn)定高素質(zhì)實驗教學(xué)隊伍和配置先進完備的實驗教學(xué)條件為保障，創(chuàng)新管理機制，實現(xiàn)實驗教學(xué)資源開放共享，全面提高實驗教學(xué)質(zhì)量，在區(qū)域起到示范和輻射作用作為實驗中心建設(shè)的指導(dǎo)思想。中心以食品類專業(yè)本科生為主體，面向我校相關(guān)專業(yè)本科生進行實驗教學(xué)，對我省食品科學(xué)類專業(yè)開放，滿足食品科學(xué)以及生物、作物、園藝、動物、動植物檢驗檢疫等專業(yè)開設(shè)食品加工類和微生物類課程的教學(xué)需求，構(gòu)建具有地方特色的符合食品科學(xué)類專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，科學(xué)、合理、優(yōu)化的實驗教學(xué)方法，不斷提高本科生專業(yè)技能、綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力。
一、中心注重實踐能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)，創(chuàng)建由“專業(yè)實驗、生產(chǎn)訓(xùn)練、科技創(chuàng)新”有機結(jié)合的實驗教學(xué)體系
1.構(gòu)建了“五模塊五層次”專業(yè)實驗。以教學(xué)改革為動力，以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為目標(biāo)，不斷深化實踐教學(xué)體系和實驗教學(xué)內(nèi)容改革，創(chuàng)新實踐教學(xué)模式、改革實驗教學(xué)方法與手段，突出學(xué)研產(chǎn)緊密結(jié)合特色，培養(yǎng)實踐能力強、創(chuàng)新素質(zhì)高和特色鮮明的食品科學(xué)類專業(yè)特色的優(yōu)秀人才，對原有的24門實驗教學(xué)課程內(nèi)容按照專業(yè)技能培養(yǎng)要求進行整合、優(yōu)化、創(chuàng)新，構(gòu)成5個獨立的專業(yè)實驗?zāi)K。每個實驗?zāi)K包括基礎(chǔ)實驗（自學(xué)）、基本技能實驗部分、綜合實驗、（設(shè)計）創(chuàng)新實驗、網(wǎng)上拓展組成的“五層次”的實驗教學(xué)體系，由教授擔(dān)任課程負(fù)責(zé)人，獨立設(shè)課，獨立教學(xué)，獨立考核。
2.生產(chǎn)訓(xùn)練。校內(nèi)外教學(xué)基地實訓(xùn)、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)。生產(chǎn)訓(xùn)練有以下四原則：“專業(yè)對口原則”——實習(xí)教學(xué)的地點能滿足實習(xí)教學(xué)大綱的教學(xué)要求和專業(yè)技能基本訓(xùn)練的要求;“就地、就近的原則”——校內(nèi)有教學(xué)實習(xí)基地的優(yōu)先在校內(nèi)實習(xí)基地進行，校內(nèi)無實習(xí)基地的應(yīng)就近選擇實習(xí)教學(xué)地點;“先進性原則”——選擇設(shè)備工藝較先進、規(guī)模較大、管理水平較高、對學(xué)生實習(xí)較重視且有一定指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)能力和經(jīng)驗的企事業(yè)單位為實習(xí)單位;“穩(wěn)定性原則”——為了保障實習(xí)教學(xué)的正常進行，提高實習(xí)教學(xué)質(zhì)量，實習(xí)地點應(yīng)相對穩(wěn)定。
3.科技創(chuàng)新。以畢業(yè)論文設(shè)計、參與教師科研、申報各級各類創(chuàng)新項目、參加專業(yè)技能競賽等手段提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。
二、主要設(shè)備的配置及更新情況、利用率
1.主要設(shè)備的配置及更新情況。中心現(xiàn)在擁有儀器設(shè)備固定資產(chǎn)總值達(dá)1650.08萬元，現(xiàn)有儀器設(shè)備2047臺（套），購置和更新5萬元以上的儀器設(shè)備54臺（套），萬元以上設(shè)備246臺（套），中心建成的食品工程原理實驗室、數(shù)碼互動實驗室、食品分析檢測實驗室和多功能飲料生產(chǎn)線實訓(xùn)實驗室等達(dá)到國內(nèi)同類實驗室的先進水平，儀器設(shè)備的種類和數(shù)量能夠滿足目前教學(xué)需要。
2.利用率。中心實驗室面向教師、研究生、本科生以及全校相關(guān)專業(yè)的學(xué)生開放使用，實驗室的儀器專人管理、預(yù)約使用，儀器設(shè)備利用率較高，設(shè)備完好率100%，儀器使用率達(dá)到100%。
3.自制儀器設(shè)備。堅持將科學(xué)研究融入實驗教學(xué)，不斷更新實驗教學(xué)內(nèi)容和設(shè)備，中心教師自制和改造儀器設(shè)備20臺（套）。
4.維護維修。儀器設(shè)備維護和維修經(jīng)費充足。維護維修經(jīng)費保障分為日常維護維修經(jīng)費和設(shè)備大修經(jīng)費，日常維護維修經(jīng)費由學(xué)校按定額撥付，由實驗教學(xué)中心主任安排使用，中心每年列儀器設(shè)備總資產(chǎn)的5‰作為專項維修經(jīng)費，設(shè)備大修經(jīng)費由實驗教學(xué)中心向?qū)W校申請，專款專用于實驗教學(xué)儀器設(shè)備的維護維修，保證實驗儀器設(shè)備的及時維修，確保儀器設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，儀器完好率達(dá)100%以上。
三、環(huán)境與安全（實驗室用房、環(huán)境、安全、環(huán)保情況等）
1.實驗室用房。實驗教學(xué)中心使用面積5242.0平方米。為了便于統(tǒng)籌管理，提高使用效率，根據(jù)實驗內(nèi)容和實驗項目的不同特點，中心下設(shè)食品化學(xué)實驗、食品微生物學(xué)及其應(yīng)用技術(shù)、食品工程原理與食品機械實驗、食品工藝實驗、食品質(zhì)量與安全控制、創(chuàng)新實驗平臺等功能實驗室。
2.實驗室環(huán)境。中心配有計算機設(shè)備的實驗室，全部使用專用地線和防雷電裝置。所有計算機組成的局域網(wǎng)絡(luò)均可通過校園網(wǎng)接入Internet，相關(guān)實驗室的地面和所有實驗臺、凳、架均耐酸堿腐蝕，符合技術(shù)要求。精密儀器室安裝有空調(diào)、除濕等設(shè)備，為教師和學(xué)生的教學(xué)活動提供了人性化的環(huán)境條件。
3.實驗室的安全、環(huán)保。實驗中心安全責(zé)任實行中心主任負(fù)責(zé)制，本著“安全第一，預(yù)防為主”的思想和“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，學(xué)校和中心建立了安全檢查和督察制度，專門指派安全員定期進行安全檢查并登記。對有毒、易燃、易爆等物品的使用，制定了嚴(yán)格的操作規(guī)程，采取了有效的防護措施：①走廊設(shè)有實驗知識展板、安全通道指示牌和防火警示等各種標(biāo)識。②實驗中心配有由防強酸、防強堿、阻燃等功能材料制作的實驗臺，實驗臺與實驗臺、實驗臺與墻之間間隔達(dá)1.5m。③建立了藥品室，集中管理藥品，避免藥品的流失。④儀器設(shè)備高度集中的實驗室（如大型精密儀器室）均設(shè)置防火防盜設(shè)施，并制定相應(yīng)的使用管理條例，確保其始終處于正常工作狀態(tài)。⑤進行經(jīng)常性的安全教育，養(yǎng)成科學(xué)而良好的實驗習(xí)慣。⑥實驗室設(shè)置了專門的安全管理員。
四、主要教學(xué)成果
近年來，獲得教學(xué)成果獎4項：其中省級三等獎1項，校級一等獎2項、二等獎1項。主持教改項目20項;發(fā)表教改論文37篇，出版教材與專著20部，自編實驗教材8部，建設(shè)省級精品課程4門，食品科學(xué)與工程為國家級特色專業(yè)和省級特色專業(yè)，校級精品課程15門。擁有湖南省優(yōu)秀教師1人、學(xué)校教學(xué)名師1人、學(xué)校優(yōu)秀教師1人、農(nóng)業(yè)部高級專家2人、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)優(yōu)秀教學(xué)團隊3個，建設(shè)了湖南省優(yōu)秀教學(xué)實習(xí)基地4個。
學(xué)生省級、校級科技創(chuàng)新項目154項，近3年指導(dǎo)學(xué)生118篇;12名同學(xué)的畢業(yè)論文被評為優(yōu)秀畢業(yè)論文，其中2人獲得省級優(yōu)秀論文;獲得國家勵志獎學(xué)金9項，碩士研究生國家獎學(xué)金5項，博士研究生國家獎學(xué)金2項，“盼盼食品杯”烘焙食品學(xué)生創(chuàng)新大賽1項，湖南省普通高等學(xué)校優(yōu)秀畢業(yè)生2人，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)優(yōu)秀畢業(yè)研究生1人，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生“學(xué)習(xí)優(yōu)秀一等獎學(xué)金”1人。良好的實驗教學(xué)質(zhì)量促進了學(xué)生較高的就業(yè)率和考研率，食品類專業(yè)學(xué)生就業(yè)率達(dá)100%，考研率達(dá)30%。
中心人員承擔(dān)國家863、國家自科基金等國家級科研項目24項，省級科研項目29項，到賬經(jīng)費3864萬元。發(fā)明專利授權(quán)56項，獲國家科技進步二等獎1項，省級自然科學(xué)一等獎1項，省級科技進步一等獎4項，二等獎2項、三等獎4項，省技術(shù)發(fā)明三等獎2項。
本中心長期注重在“產(chǎn)學(xué)研”結(jié)合中培養(yǎng)社會急需人才，為湖南省食品工業(yè)發(fā)展及湖南省的經(jīng)濟建設(shè)做出巨大貢獻。“產(chǎn)學(xué)研”密切結(jié)合良性互動是湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的重大辦學(xué)特色，得到教育部2001年、2008年本科教學(xué)工作水平評估專業(yè)評估專家的高度認(rèn)可。
中心在校內(nèi)外、省內(nèi)外、國內(nèi)外起到了良好的示范作用。本校園藝園林學(xué)院、生物科學(xué)技術(shù)學(xué)院、資源環(huán)境學(xué)院、農(nóng)學(xué)院、理學(xué)院、動物科技學(xué)院、動物醫(yī)學(xué)院等學(xué)院實驗室管理人員多次來本中心交流經(jīng)驗。中心為中南林業(yè)科技大學(xué)、長沙理工大學(xué)、吉首大學(xué)、湖南科技學(xué)院、湖南人文科技學(xué)院、邵陽學(xué)院、長沙生物機電職業(yè)技術(shù)學(xué)院、湖南外貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等省內(nèi)高校培養(yǎng)了大批師資，提供了食品類實驗室建設(shè)資料和經(jīng)驗。
積極與國內(nèi)外大學(xué)開展交流，如先后有英國薩里大學(xué)、泰國皇家理工大學(xué)、美國新澤西州立大學(xué)、菲律賓新比斯開大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等幾十所大學(xué)的教師來到本中心進行交流、學(xué)習(xí)。
參考文獻：
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中圖分類號:G642文獻標(biāo)志碼:A文章編號:1673-291X(2010)04-0241-03
園藝產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展對園藝行業(yè)從業(yè)人員提出了更高層次的要求,盡管國內(nèi)高校園藝人才的培養(yǎng)數(shù)量日益攀升,但適合基層工作的園藝人才的匱乏卻嚴(yán)重阻礙著中國園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,主要原因是國內(nèi)園藝相關(guān)專業(yè)的教學(xué)基本上仍停留在傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式中,普遍缺少對學(xué)生實踐能力和職業(yè)素質(zhì)的訓(xùn)練,同時也缺乏進行這些訓(xùn)練所需的教學(xué)環(huán)境,培養(yǎng)出的學(xué)生與產(chǎn)業(yè)界的需求往往存在較大的脫節(jié),難以快速融入現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)的運作。
因此,迫切需要對園藝專業(yè)的教學(xué)體系進行實踐性改造,逐步建立實踐性實踐教學(xué)體系,著力培養(yǎng)學(xué)生的實踐性開發(fā)能力和職業(yè)素質(zhì),進而形成一個融基礎(chǔ)理論、實驗教學(xué)、頂崗實習(xí)為一體的整體化培養(yǎng)機制,讓學(xué)生的基礎(chǔ)知識、科學(xué)素養(yǎng)、專業(yè)知識、創(chuàng)新能力、實踐能力和職業(yè)素質(zhì)都得到全面均衡的發(fā)展。廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在高職園藝技術(shù)專業(yè)實踐性教學(xué)體系的構(gòu)建方面進行了一系列的探索,本文對這一實踐教學(xué)體系的改革進行了總結(jié)。
一、實踐性教學(xué)體系的構(gòu)成
廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院園藝技術(shù)專業(yè)推行的實踐性實踐教學(xué)體系可以簡單地用“一個教學(xué)理念、兩個培養(yǎng)階段、三項保障措施和四門實踐課程”加以概括。
1.一個教學(xué)理念。一個教學(xué)理念,指樹立實踐性能力培養(yǎng)與基礎(chǔ)理論教學(xué)、專業(yè)能力培養(yǎng)并重的教學(xué)理念,把實踐性教學(xué)作為人才培養(yǎng)的核心任務(wù)之一,通過全面改革園藝技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式、調(diào)整課程體系、充實教學(xué)內(nèi)容、改進教學(xué)方法,建立實踐性實踐教學(xué)體系,在教學(xué)過程中全面體現(xiàn)實踐性能力和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的思路,進而形成了一個融基礎(chǔ)理論、實驗教學(xué)、崗位實習(xí)為一體的整體化培養(yǎng)機制,讓學(xué)生各方面的能力都得到全面均衡的發(fā)展,以適應(yīng)現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)的需求。
2.兩個培養(yǎng)階段。兩個培養(yǎng)階段,指分別設(shè)置技能培訓(xùn)階段和企業(yè)實習(xí)階段,把產(chǎn)業(yè)化素質(zhì)培養(yǎng)作為學(xué)生全培養(yǎng)期中自始至終關(guān)注的主線。在技能培訓(xùn)階段,一方面獨立設(shè)置了多門以培養(yǎng)學(xué)生實踐能力和職業(yè)素質(zhì)為主的學(xué)分課程;另一方面對蔬菜栽培、果樹栽培、觀賞園藝作物栽培等十多門傳統(tǒng)課程教學(xué)內(nèi)容進行系統(tǒng)性改造,充實實踐教學(xué)內(nèi)容,引入實作業(yè)。在企業(yè)實習(xí)階段,我系建立了跨度為半年的全時制企業(yè)實習(xí)制度,在園藝企業(yè)(公司)中設(shè)立實習(xí)基地,通過真實的企業(yè)氛圍和開發(fā)環(huán)境,進一步培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和職業(yè)素質(zhì)。
3.三項保障措施。三項保障措施,指通過教學(xué)方法創(chuàng)新、評價體系創(chuàng)新和實驗室建設(shè)創(chuàng)新,保障了實踐性教學(xué)理念的實施。三項保障措施具體如下:
(1)運用滿足實踐性需要的創(chuàng)新教學(xué)方法。根據(jù)實踐性實踐教學(xué)的需求,我系全面調(diào)整了課程教學(xué)內(nèi)容,加強了實踐性教學(xué)環(huán)節(jié),在主干課程中大范圍采用雙模式教學(xué)、全國統(tǒng)編教材和現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)。雙模式教學(xué)是指主干專業(yè)課程拆分為理論課與獨立實訓(xùn)課兩門課程,改變了傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式,以教師引導(dǎo)組織、學(xué)生動手合作、師生互動交流等為特征,培養(yǎng)學(xué)生獨立思考的能力,以及分析問題的能力、創(chuàng)新能力、動手能力、交流報告能力、團隊合作與項目管理能力,并且重點培養(yǎng)學(xué)生運用分析、報告和解決問題的能力。(2)把實踐能力引入人才素質(zhì)評價體系和把企業(yè)回饋引入教學(xué)評價體系。我系把實踐性能力和職業(yè)素質(zhì)引入人才素質(zhì)評價體系,加大了實踐環(huán)節(jié)在評分中的比重(要求40%以上),形成了專業(yè)理論知識和實踐能力并重的考核體制,并將實結(jié)、專題報告、實訓(xùn)產(chǎn)品作為學(xué)生的考核指標(biāo),在一些課程中引入了團隊評分制。我系還將企業(yè)反饋和實習(xí)生/畢業(yè)生調(diào)查引入教學(xué)評估體系,通過收集企業(yè)和學(xué)生的反饋來指導(dǎo)教學(xué)和課程設(shè)置,從而形成良好的自我約束、自我發(fā)展機制,為進一步提高教學(xué)質(zhì)量打下了堅實的基礎(chǔ)。(3)以素質(zhì)培養(yǎng)的理念指導(dǎo)教學(xué)實驗室建設(shè)。我系堅持以素質(zhì)培養(yǎng)理念為指導(dǎo),以室內(nèi)實驗室、露地栽培實訓(xùn)場、設(shè)施栽培實訓(xùn)場構(gòu)成實踐性綜合實驗環(huán)境,為實踐性教學(xué)提供強有力的基礎(chǔ)設(shè)施支持。近三年來,我系得到了廣西區(qū)教育廳和區(qū)農(nóng)業(yè)廳的大力支持,并投入經(jīng)費100多萬元,先后完善和建立了園藝實驗室、園藝標(biāo)本室、插花實訓(xùn)室、園林工程設(shè)計室、園林繪圖室、栽培實訓(xùn)場、果樹實訓(xùn)場、園林教學(xué)花圃、設(shè)施實訓(xùn)場等多個專業(yè)實驗室(場)。
4.四門實踐課程。四門實踐課程,指設(shè)立了四門特色化的實踐性實踐課程。針對操作性園藝人才應(yīng)具備的個人獨立操作能力、團隊開發(fā)能力、系統(tǒng)研發(fā)能力和設(shè)備應(yīng)用能力,我系目前開設(shè)了四門階梯狀的實踐實踐學(xué)分課程:(1)課內(nèi)實踐教學(xué):培養(yǎng)進行園藝生產(chǎn)所必備的設(shè)備熟練操作與應(yīng)用能力;(2)技能實訓(xùn)課程:培養(yǎng)團隊合作性實踐項目生產(chǎn)能力;(3)生產(chǎn)實踐課程:培養(yǎng)系統(tǒng)性實踐項目適應(yīng)與操作能力;(4)畢業(yè)實習(xí)實踐課程:培養(yǎng)企業(yè)實踐項目適應(yīng)能力。
二、實踐性教學(xué)體系改革
園藝專業(yè)實踐教學(xué)體系建立過程中,改革了過分依附理論教學(xué)的狀況,結(jié)合本地區(qū)、本行業(yè)的實際,加強實踐性環(huán)節(jié)的教學(xué),及時吸收科學(xué)技術(shù)和社會發(fā)展的最新成果,改革實驗教學(xué)內(nèi)容,減少演示性、驗證性實驗,加強專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力與專業(yè)技能、綜合實踐能力有機結(jié)合的在三個層次組成的實踐教學(xué)法體系(詳見下表)。
1.操作技能與基本實踐能力的訓(xùn)練與形成。在理論教學(xué)的基礎(chǔ)上,為加深學(xué)生對理論教學(xué)的學(xué)習(xí),加強了實踐環(huán)節(jié)的比重,通過大量的實驗技能訓(xùn)練,使學(xué)生具有較強的實踐動手操作能力。與教學(xué)改革之前相比,減少了大量驗證性的實驗內(nèi)容,基本技能的培養(yǎng)強調(diào)針對性,重點培養(yǎng)學(xué)生的計算機操作能力、實驗操作能力、設(shè)計表達(dá)能力以及社會活動能力等。
2.專業(yè)技能與專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力的訓(xùn)練與形成。在實踐教學(xué)體系中,設(shè)立了實踐比重大,又有一定理論教學(xué)的實踐課,通過實踐課對園藝技術(shù)的大量訓(xùn)練,提高學(xué)生綜合利用所學(xué)知識的能力和初步掌握園藝技術(shù)的實踐內(nèi)容,學(xué)生的基本操作技能的形成主要是通過校內(nèi)實訓(xùn)基地和實訓(xùn)室完成。
3.綜合技能與綜合實踐能力的訓(xùn)練與形成。綜合技能的形成主要是通過第二學(xué)年的校外實訓(xùn)基地生產(chǎn)實習(xí),并到園藝工作崗位上進行實際跟班操作,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì),及通過第三學(xué)年最后一個學(xué)期的到園藝企業(yè)(公司)進行畢業(yè)實習(xí),培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力,使之達(dá)到畢業(yè)后勝任園藝專業(yè)管理工作,這是一個非常重要的階段,這一階段是在學(xué)生的基本技能形成之后進行的,從而為學(xué)生的就業(yè)奠定了良好的基礎(chǔ)。
我系規(guī)定學(xué)生必須參加為期半年的全時制企業(yè)(公司)實習(xí)。學(xué)校在一些知名園藝企業(yè)(公司)中設(shè)立實習(xí)基地,讓學(xué)生通過參與企業(yè)運作和項目研發(fā),體驗真實的企業(yè)環(huán)境和項目開發(fā)環(huán)境,直接感受產(chǎn)業(yè)界的脈搏,提高自身的實踐能力和職業(yè)素質(zhì)。
我系制定了嚴(yán)格的管理制度,學(xué)生在實習(xí)前需與企業(yè)、學(xué)校分別簽署實習(xí)(就業(yè))協(xié)議書,明確各方責(zé)任,按照協(xié)議規(guī)定開展實習(xí)工作。學(xué)校采用雙導(dǎo)師制指導(dǎo)學(xué)生實習(xí),指導(dǎo)教師必須與實踐實習(xí)單位的企業(yè)導(dǎo)師保持定期聯(lián)系,及時了解和掌握第一線的情況,針對學(xué)生個人制訂合理的培養(yǎng)計劃并加以實施;學(xué)生也必須定期向?qū)W校和指導(dǎo)老師反饋自己在企業(yè)中的工作和學(xué)習(xí)情況,以確保培養(yǎng)計劃的順利進行。
4.加強對實踐教學(xué)的考核。(1)新方案中突出了實踐教學(xué)的重要性,實踐教學(xué)與理論教學(xué)的學(xué)分設(shè)置相同。以綜合證估體系取代一次性考試,用多樣化的考核形式取代單一閉卷筆試,逐步形成科學(xué)、合理的綜合評估體系。(2)成立畢業(yè)論文指導(dǎo)考核小組,對學(xué)生完成的論文進行考核、答辯、評定。(3)對于學(xué)生所掌握的實際操作和應(yīng)用能力進行口試、筆試和實際操作能力方面的技能測試。第三年到公司實訓(xùn)即根據(jù)學(xué)生的頂崗實習(xí)的實際表現(xiàn),工作完成情況和操作技能掌握情況進行測評與考核。
