時間：2023-02-09 03:43:44
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摘 要： 結(jié)合國家實施的中藥現(xiàn)代化戰(zhàn)略，從工程學(xué)的角度探討了在制藥工程專業(yè)（中藥制藥工程方向）開設(shè)《中藥分離工程》課程的重要性及意義，并對制藥工程專業(yè)開設(shè)《中藥分離工程》課程進行了實踐。
關(guān)鍵詞： 中藥分離工程； 制藥工程； 中藥學(xué)
制藥工程專業(yè)是1998年教育部調(diào)整后的一個整合專業(yè)，是一門工程技術(shù)科學(xué)，主要解決藥品生產(chǎn)過程中的工程技術(shù)問題和實施《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GMP）》，實現(xiàn)藥品的規(guī)?；a(chǎn)和規(guī)范化管理［1］。本專業(yè)是奠定在藥學(xué)（中藥學(xué)）、生物技術(shù)、化學(xué)和工程學(xué)基礎(chǔ)上的交叉學(xué)科，是應(yīng)用化學(xué)、生物技術(shù)、藥學(xué)（中藥學(xué)）、工程學(xué)及相關(guān)科學(xué)理論和技術(shù)手段解決制造藥物的實踐工程。由于制藥工程專業(yè)是最近幾年才設(shè)置的新專業(yè)，制藥工程專業(yè)已基本確定為以化學(xué)工程和藥學(xué)為其主干課程的教學(xué)模式，并以化學(xué)制藥、中藥制藥、生物制藥等為主要專業(yè)方向。但在課程設(shè)置、實驗教學(xué)安排等方面還不盡相同［2］。國家近年來十分重視生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)和中藥現(xiàn)代化戰(zhàn)略，隨著中國加入WTO，具有完全知識產(chǎn)權(quán)的中藥更是得到關(guān)注，不少省市均將生物醫(yī)藥和中藥產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)。中藥制藥工程專業(yè)的培養(yǎng)目標是未來的中藥制藥工程師，在學(xué)校里應(yīng)當接受工程的基本訓(xùn)練。制藥工程專業(yè)的學(xué)生通過在中藥工程領(lǐng)域內(nèi)的系統(tǒng)工程學(xué)習，完成工程師的基本訓(xùn)練，獲得一技之長，用自己的專業(yè)知識、專業(yè)技能為社會主義建設(shè)服務(wù)。在中藥制藥工程專業(yè)方向的課程體系中，涉及到工程的課程不多，尤其是在中藥分離提取方面，涉及的課程一般以實驗室的提取分離為教學(xué)模式，缺乏工程體系。我們在制藥工程專業(yè)（中藥制藥方向）開設(shè)《中藥分離工程》一課，是將目前我國中藥制藥企業(yè)正在推行的中藥現(xiàn)代化緊密結(jié)合起來，緊緊圍繞現(xiàn)代中藥分離技術(shù)，從工程學(xué)角度，全面、系統(tǒng)的介紹中藥制藥過程中的分離工程。包括：超臨界流體分離工程、超聲及微波輔助萃取分離工程、色譜分離工程、吸附分離工程、膜分離工程、固液分離工程、蒸餾分離工程、生物及結(jié)晶分離工程等現(xiàn)代分離技術(shù)［3］。本研究對制藥工程專業(yè)開設(shè)《中藥分離工程》課程進行了探索。
1 中藥制藥工程專業(yè)學(xué)生具備工程素養(yǎng)的必要性
中藥現(xiàn)代化一個非常重要的方面就是中藥生產(chǎn)技術(shù)的現(xiàn)代化，也是我國中藥產(chǎn)業(yè)目前面臨的主要問題。中藥現(xiàn)代化生產(chǎn)包括一系列重要操作，例如，提取、濃縮、分離等單元操作過程，運用現(xiàn)代分離技術(shù)如：超臨界萃取技術(shù)、膜分離技術(shù)、蒸餾技術(shù)、樹脂吸附分離技術(shù)、微波協(xié)助萃取技術(shù)等。其中分離工程的內(nèi)容在整個中藥現(xiàn)代化關(guān)鍵技術(shù)中占有較大比重，要想對目前我國中藥生產(chǎn)中相對落后的提取、分離、精制等技術(shù)進行改造，積極引進和消化吸收已經(jīng)成熟的先進生產(chǎn)技術(shù)，使中藥的生產(chǎn)能達到現(xiàn)代化的水平，就需要培養(yǎng)大量懂得現(xiàn)代中藥分離工程的專業(yè)技術(shù)人才。國內(nèi)理工院校的制藥工程專業(yè)均為新近設(shè)置，雖各具特色，畢竟都在創(chuàng)建過程之中。相對而言，武漢理工大學(xué)的制藥工程專業(yè)以“中藥制藥”為方向，課程設(shè)置以化學(xué)化工為主，強調(diào)“工程制藥”，瞄準“中藥制藥的現(xiàn)代化”［4］。但是從近年來用人單位對制藥工程專業(yè)畢業(yè)生反饋的情況看，該專業(yè)的學(xué)生具有扎實的基礎(chǔ)理論、較強的動手能力和吃苦務(wù)實的精神。但同時反映缺乏工程能力，畢業(yè)后對工程實際的適應(yīng)能力較差，具體表現(xiàn)在：① 理論與實際脫離，只會按書本上的內(nèi)容解題，不能有效地解決企業(yè)的實際問題；② 對工程規(guī)范了解甚少，不會使用工程手冊，所做的化工設(shè)計不規(guī)范不能運用于實際；③ 缺乏經(jīng)濟觀點，對工程與設(shè)備的選擇能力差，從技術(shù)上考慮多而從經(jīng)濟上考慮少，不能很快完成從學(xué)生到工程技術(shù)人員的角色轉(zhuǎn)換。這說明了本科專業(yè)教育在注重化學(xué)基礎(chǔ)理論的同時，對學(xué)生工程素質(zhì)培養(yǎng)不夠。為使學(xué)生畢業(yè)后能適應(yīng)我國正在推行的中藥現(xiàn)代化戰(zhàn)略，直接面向中藥制藥企業(yè)，培養(yǎng)中藥制藥的工程技術(shù)人才是中藥制藥工程專業(yè)的首要任務(wù)，作為專門講授現(xiàn)代中藥分離方法的《中藥分離工程》課程對學(xué)生工程素養(yǎng)的培養(yǎng)有著重要的作用，因此《中藥分離工程》對于中藥制藥工程專業(yè)來說是十分重要的一門專業(yè)課程。而目前在國內(nèi)的中藥制藥工程專業(yè)均未開此課程，因此我們率先提出了《中藥分離工程》這一概念，并在武漢理工大學(xué)制藥工程專業(yè)（中藥制藥工程方向）及時開設(shè)了《中藥分離工程》課程，并在授課過程中進行了一些教學(xué)改革。
2 課程特點與設(shè)置
計劃《中藥分離工程》課程將目前我國中藥制藥企業(yè)正在推行的中藥現(xiàn)代化戰(zhàn)略緊密結(jié)合起來，緊緊圍繞現(xiàn)代中藥分離技術(shù)，從工程學(xué)角度，全面、系統(tǒng)的介紹中藥制藥過程中的分離工程。該課程不但揭示了中藥分離過程的本質(zhì)規(guī)律，而且著重研究了適宜分離方法的工業(yè)化途徑、設(shè)備設(shè)計放大效應(yīng)、最優(yōu)分離路線的工業(yè)化及最優(yōu)操作條件。在選擇具體分離方法時，不僅要求技術(shù)上可行、經(jīng)濟上合理，而且要考慮能耗、環(huán)保、設(shè)備放大和開發(fā)成本等問題。《中藥分離工程》主要章節(jié)包括：超臨界流體分離工程、超聲及微波輔助萃取分離工程、色譜分離工程、吸附分離工程、膜分離工程、蒸餾分離工程、生物及結(jié)晶分離工程等現(xiàn)代分離技術(shù)。教材建設(shè)內(nèi)容確定之后，教師在授課時就有了基本框架。但我們的教學(xué)內(nèi)容并不局限于教材，因為與科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展相比，教材內(nèi)容總是滯后的。因此，教師對學(xué)科發(fā)展前沿的技術(shù)與交叉領(lǐng)域的發(fā)展要有清楚的了解，要經(jīng)常查找文獻，關(guān)注熱點研究的進展，及時介紹給學(xué)生。綜合起來，本課程主要有兩大特點：① 課程內(nèi)容綜合性強涉及到中藥有效成分種類及特性、化工原理、化工熱力學(xué)、物理化學(xué)和化工機械設(shè)計等基礎(chǔ)知識，同時要求具有較強的數(shù)學(xué)功底和編程處理數(shù)據(jù)的能力。② 工程概念強該課程重在培養(yǎng)學(xué)生運用工程的手段，分析和解決實際問題，教材中有許多經(jīng)驗關(guān)聯(lián)式，沒有工程的思想和實踐是很難理解這些內(nèi)容的。要求教學(xué)過程中更注重理論聯(lián)系實際，結(jié)合學(xué)科的進展情況和自已的科研成果，重在培養(yǎng)學(xué)生的工程興趣和提高學(xué)生工程素養(yǎng)。初步定于在制藥工程專業(yè)（中藥制藥方向）開設(shè)《中藥分離工程》的專業(yè)課，時間安排在《化工原理》、《天然藥物化學(xué)》課程之后，教學(xué)時數(shù)共計32學(xué)時，主要介紹中藥分離的基本知識、各種分離方法及基本原理、分離過程的操作條件選擇、工業(yè)化設(shè)備等內(nèi)容，并安排上機學(xué)時，主要借助仿真軟件，讓學(xué)生能模擬工廠實際分離過程進行操作，更好的掌握分離方法在中藥分離過程中的應(yīng)用。
3 課程開設(shè)模式
31 講授中注重理論聯(lián)系實際授課模式思路在講授過程中，教師除熟悉相關(guān)內(nèi)容、吃透教材、認真?zhèn)湔n外，還必須積累工程實踐經(jīng)驗，才能從工程上把握分離方法的特點，在教學(xué)內(nèi)容中結(jié)合科研經(jīng)歷而使課堂教學(xué)更具有現(xiàn)實性和新意，充分調(diào)動學(xué)生的求知欲望。在教學(xué)中將教材與實際相結(jié)合，學(xué)生主動參與性是相當高的，學(xué)生不但掌握了相關(guān)原理及其應(yīng)用，更重要的是這樣的課堂教學(xué)給學(xué)生的印象很深，能大大激發(fā)學(xué)生的專業(yè)興趣。
32 注重培養(yǎng)學(xué)生研究開發(fā)、工程設(shè)計和解決工程技術(shù)問題的能力過去的工程教育存在的主要問題是知識面不廣，工程知識缺乏。從我國產(chǎn)業(yè)部門對工科學(xué)生的反饋信息中可了解到本科生畢業(yè)后需兩年多實踐才能勝任工作，為了縮短培養(yǎng)與使用之間的時間差，在培養(yǎng)過程中應(yīng)該強調(diào)工程教育是一個綜合培養(yǎng)過程，以強化工程觀點和工程意識。授課講師在講授中藥分離工程課程時力求從工程角度分析問題，比如講述分離路線選擇的內(nèi)容時，以某一中藥材中多種有效成分的提取分離實例，著重向?qū)W生分析哪些分離方法可以考慮？讓學(xué)生確定最經(jīng)濟的分離路線，作出適當?shù)慕?jīng)濟分析。這種實例分析主要是考察學(xué)生的基礎(chǔ)知識，要求從分子極性的微觀性質(zhì)作出宏觀影響分析；并考察學(xué)生的工程思想，給出較經(jīng)濟的答案。另外萃取分離中若采用的溶劑是有機溶劑，從環(huán)保和成本角度講都必須循環(huán)利用，要讓學(xué)生充分認識到這一點。做好這些題不僅要求學(xué)生具有足夠的理論知識，而且要考慮實際工程，因此能加強工程教育在本專業(yè)課程中的滲透，達到潛移默化地建立工程思想的目的。
4 改變考試模式，注重培養(yǎng)學(xué)生分析和解決工程問題的實際能力
根據(jù)中藥分離工程課程的特點和制藥工程專業(yè)的培養(yǎng)目標，要求學(xué)生具備用工程的思想分析問題、解決實際工程問題的能力。如果還是按照一般課程采用傳統(tǒng)的考試方法，可能會造成學(xué)生死記公式、盲目套用公式的局面。不從解決實際問題出發(fā)，就很難達到培養(yǎng)學(xué)生建立工程的思想，解決工程問題的能力。所以從第一節(jié)課起教師就得告訴學(xué)生該課程的特點，讓學(xué)生在學(xué)習過程中心中有數(shù)，考試也主要從培養(yǎng)學(xué)生解決工程問題的能力出發(fā)采用多種手段進行考察。我們采取書面閉卷考試與大作業(yè)相結(jié)合的方式記錄學(xué)生的學(xué)習成績。書面考試與大作業(yè)分別占70%和30%。書面考試側(cè)重于面上比較淺的概念原理性內(nèi)容，注重基本知識的掌握，任課教師根據(jù)教學(xué)大綱要求和講課內(nèi)容，從中提煉出幾種題型，包括基本概念問答、基本原理簡述和綜合應(yīng)用分析等題型，基本全面覆蓋了教學(xué)內(nèi)容。而大作業(yè)讓學(xué)生完成一個設(shè)計題目，題型盡量與工廠實際聯(lián)系，要求學(xué)生運用課本知識，同時查閱一些資料后完成。最后根據(jù)學(xué)生上課情況及完成作業(yè)情況，評定學(xué)生平時成績。因為這種考試方式綜合性強，考察知識全面，所以受到了學(xué)生和老師的肯定。
5 小結(jié)
通過在中藥制藥工程專業(yè)學(xué)生中開設(shè)《中藥分離工程》，進一步優(yōu)化了中藥制藥工程方向的課程設(shè)置、培養(yǎng)目標等。通過開設(shè)《中藥分離工程》課程，并結(jié)合中藥制藥企業(yè)的中藥現(xiàn)代化生產(chǎn)實際，讓同學(xué)們充分認識到了中藥分離工程在中藥制藥中的重要性，并具備了一定的工程實踐能力。通過教學(xué)實踐，跟蹤學(xué)習該課程同學(xué)進入企業(yè)的動向及成效，我們的教學(xué)內(nèi)容及方法也在不斷的完善中。同時在課程講授過程中，通過相關(guān)資料及素材的收集工作，不斷完善課程講義，培養(yǎng)高水平的中藥制藥的工程技術(shù)人才。
參 考 文 獻
1 沈永嘉，卓超. 關(guān)于制藥工程專業(yè)課程設(shè)置的設(shè)想. 化工高等教育，2002，(3):37
1、藥劑學(xué)的考研初試科目有101思想政治理論，201英語一，203日語，710藥學(xué)基礎(chǔ)綜合；
2、藥物分析的考研初試科目有101思想政治理論，201英語一，653藥學(xué)綜合，654化學(xué)綜合，655醫(yī)學(xué)綜合，656生物綜合。
制藥工程是一個化學(xué)、生物學(xué)、中藥學(xué)和工程學(xué)交叉的工科類專業(yè)，以培養(yǎng)從事藥品研發(fā)制造，新工藝，新設(shè)備，新品種的開發(fā)，放大和設(shè)計人才為目標，制藥工程專業(yè)考研考試科目主要與考研方向息息相關(guān)，有藥劑學(xué)，藥物分析，藥物化學(xué)，藥理學(xué)，天然藥化，生藥學(xué)，藥事管理，不同院校的考研科目不同。
（來源：文章屋網(wǎng) ）
我校制藥工程專業(yè)是根據(jù)教育部制藥工程類專業(yè)的培養(yǎng)目標和要求，依托和發(fā)揮中醫(yī)藥大學(xué)的優(yōu)勢，注重現(xiàn)代制藥工程在傳統(tǒng)中藥中的應(yīng)用與交叉融合，旨在培養(yǎng)具有中藥背景的復(fù)合型制藥工程人才。工程問題是這個專業(yè)學(xué)生最終面臨的問題，涉及內(nèi)容主要有中藥的制造、分離、制劑、過程控制等工程問題和質(zhì)量管理法規(guī)。因此，對制藥工程專業(yè)的學(xué)生來說，工程素質(zhì)的培養(yǎng)必不可少。
工程素質(zhì)是指工程技術(shù)人員從事工程創(chuàng)新活動和解決復(fù)雜工程問題時所應(yīng)具備的知識、能力、意識和品德修養(yǎng)。主要包含以下內(nèi)容：一是綜合交叉的知識素質(zhì);二是系統(tǒng)整體的創(chuàng)新思維;三是多維立體的實踐能力;四是健全和諧的工程精神[1]。工程素質(zhì)的形成是一個復(fù)雜的漸進過程，需要將不同學(xué)科的知識和素質(zhì)要素融合在工程實踐中，并使其綜合化、整體化和目標化。而對學(xué)生工程素質(zhì)的培養(yǎng)，應(yīng)體現(xiàn)在教育全過程中，滲透到教學(xué)的每一個環(huán)節(jié)。
但多年來我校制藥工程專業(yè)一直偏重培養(yǎng)學(xué)生的中藥特色，工程知識教育薄弱，缺乏工程的氛圍和工程實訓(xùn)，學(xué)生工程素質(zhì)較難建立，如不引起足夠的重視，勢必影響到人才培養(yǎng)的質(zhì)量。應(yīng)從教學(xué)、實驗、畢業(yè)專題和生產(chǎn)實踐等方面入手，研究如何不斷提高我校制藥工程專業(yè)學(xué)生的工程素質(zhì)。
一、理論教學(xué)方面
1.課程體系改革
根據(jù)制藥工程專業(yè)（中藥制藥方向）的特點，從調(diào)整課程體系著手，在四年的教學(xué)過程中，除中藥學(xué)相關(guān)課程教學(xué)外，工程課程教學(xué)應(yīng)貫穿始終。從一年級至四年級分別開設(shè)工程制圖、化工原理、電工與電子技術(shù)、制藥機械基礎(chǔ)及設(shè)計、制藥工程學(xué)及藥廠車間設(shè)計等課程，從而在課程體系設(shè)置上確定完整的工程培養(yǎng)方案，在教學(xué)環(huán)節(jié)中強化工程能力的培養(yǎng)。并在低年級學(xué)生中增加認識實習環(huán)節(jié)和制藥工程導(dǎo)論課程，使學(xué)生盡早了解制藥工程專業(yè)的相關(guān)知識，從而實現(xiàn)對知識的學(xué)習從盲目到有序、從被動到主動[2];充實藥品管理規(guī)范、藥品生產(chǎn)分離工程、質(zhì)量管理工程和安全管理工程等前沿知識，開闊學(xué)生視野，加強課程之間的融合與貫通。
2.教學(xué)內(nèi)容及形式的改進
在工程類課程教學(xué)中，多選用制藥廠的實例開展教學(xué)。例如化工原理的教學(xué)，應(yīng)從各個制藥廠的生產(chǎn)工藝中挑選合適的單元操作設(shè)備作為例題給學(xué)生講解，同時刪除或減少純化工方面的例題。這樣可使學(xué)生意識到該課程與制藥工業(yè)有關(guān)，增加對課程的親切感，提高學(xué)習的主動性。另外在講解制藥設(shè)備原理時，把圖片、藥品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的動畫和真實藥品生產(chǎn)的錄像三者結(jié)合在一起，先用實物圖片做介紹，用flas輔助講解工作原理，然后展示在藥廠拍攝的設(shè)備工作過程，最后到虛擬仿真實驗室進行模擬。這樣理論與實踐、模擬與真實環(huán)境有機融合起來，調(diào)動了學(xué)生的積極性，拓寬了學(xué)生的視野，有效地提高了學(xué)生的工程素質(zhì)。
二、實驗方面
首先，融入實驗新思路，將一些相關(guān)聯(lián)的課程實驗聯(lián)系貫穿起來形成一體。例如中藥化學(xué)提取實驗中提取的揮發(fā)油，可以用在中藥藥劑學(xué)實驗中進行揮發(fā)油包合物的制備和檢查，再在中藥制劑分析實驗中進行揮發(fā)油的相關(guān)檢驗，最后在中藥制藥工程學(xué)的實驗中學(xué)習揮發(fā)油提取設(shè)備的原理，并通過仿真實驗?zāi)M相關(guān)提取工藝流程和工程設(shè)計。這一系列實驗會讓學(xué)生對整個制藥流程有個全面認識，提高學(xué)生的參與性和工程實踐能力。
另外，可考慮分別在實驗預(yù)習、實驗講解、實驗操作以及實驗結(jié)果處理等四個步驟中融入工程觀念，提高學(xué)生的工程素質(zhì)。學(xué)生帶著教師提出的預(yù)習問題，通過查閱資料，收集本實驗的相關(guān)信息，弄清該實驗在制藥生產(chǎn)中的作用、地位及主要操作方法。實驗前學(xué)生還可以在仿真實驗機房模擬生產(chǎn)現(xiàn)場，親自啟動設(shè)備生產(chǎn)，監(jiān)控并調(diào)節(jié)實驗參數(shù)及組成，處理實驗過程中的異?，F(xiàn)象，同時對照實驗裝置進行比較，培養(yǎng)實際的工程能力。在實驗講解中，教師應(yīng)有目的地滲入工程觀念，把實驗所用的主要設(shè)備模具結(jié)合多媒體課件和工程實例提出相關(guān)的工程概念。實驗過程中要求每位同學(xué)至少動手操作一次，并及時捕捉工程實踐問題，指導(dǎo)教師應(yīng)適時提出學(xué)生在實驗操作中存在的問題，引導(dǎo)學(xué)生帶著問題積極主動地實驗，自行分析和解決問題。實驗數(shù)據(jù)處理過程中要求每個同學(xué)用自己測得的實驗數(shù)據(jù)為例，寫出數(shù)據(jù)處理的詳細過程，然后匯集同組同學(xué)的實驗結(jié)果進行作圖，以便顯示出數(shù)據(jù)之間的關(guān)系以及變化規(guī)律[3]。通過整理實驗報告，學(xué)生深刻體會到每次實驗結(jié)果在生產(chǎn)實際中的意義，加深了理論與實踐的聯(lián)系。
三、畢業(yè)專題
畢業(yè)專題將書本理論知識與工程實際的復(fù)雜問題相結(jié)合，從工程的角度出發(fā)，提出解決實際問題的方法，它為學(xué)生學(xué)習工程知識提供了一個平臺。在畢業(yè)專題研究過程中，學(xué)生進行一次全面的實踐訓(xùn)練和能力提高，將所學(xué)專業(yè)知識進行能動性的綜合運用，學(xué)生通過解決某些實際工程問題，獲得一定的工程能力。
為能達到充分培養(yǎng)學(xué)生工程素質(zhì)的目的，選題應(yīng)盡可能來源于生產(chǎn)實踐中，選擇的項目應(yīng)避免規(guī)模過大或過于復(fù)雜而超出學(xué)生所能掌控的范圍，或設(shè)計任務(wù)過于簡單，使學(xué)生能力得不到充分鍛煉。提倡“ 項目式”畢業(yè)專題設(shè)計，就是設(shè)計過程中以項目為主線貫穿始終，將一門或多門課程中的知識點融入項目中，學(xué)生以小組的形式完成項目，教師以學(xué)生完成項目的質(zhì)量來評定學(xué)生的設(shè)計效果，有效地鍛煉了學(xué)生運用工程知識與方法解決實際問題的能力、團結(jié)協(xié)作的能力以及獨立工作的能力等。
四、生產(chǎn)實踐
學(xué)生在課堂上學(xué)完工程類相關(guān)課程后，必須通過生產(chǎn)實踐與所學(xué)內(nèi)容的具體實物“面對面”的接觸，以及與工廠車間技術(shù)人員的相互交流，則可將課本知識和實踐收獲緊密地聯(lián)系起來，從而提高學(xué)生的工程素質(zhì)。一方面應(yīng)在校內(nèi)建立實踐基地，為學(xué)生提供一個實踐平臺，按照 GMP 認證技術(shù)的要求，提供藥品生產(chǎn)、分離提取、質(zhì)量工藝控制等多方面的實踐培養(yǎng)。學(xué)生可在校內(nèi)實踐基地里分團隊完成丸劑、膠囊劑、片劑、注射劑等的生產(chǎn)，掌握藥物的生產(chǎn)工藝、設(shè)備、流程，使學(xué)生能真正將四年所學(xué)的知識融會貫通。
另一方面學(xué)校應(yīng)與醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)簽約，建立長期固定的校外實習基地，有目的、有計劃地安排學(xué)生到企業(yè)參觀學(xué)習和生產(chǎn)實習。將工程素質(zhì)培養(yǎng)與企業(yè)職業(yè)培訓(xùn)、企業(yè)工作相結(jié)合，校企合作，強化學(xué)生實踐能力，共同完成人才培養(yǎng)的任務(wù)。構(gòu)建有利于企業(yè)和學(xué)校共同發(fā)展的產(chǎn)學(xué)研合作運行機制，適當增長實習時間，強化實習效果，將學(xué)生企業(yè)實習、畢業(yè)設(shè)計與企業(yè)生產(chǎn)、科研項目、工程項目有機結(jié)合 [4]。同時還可鼓勵學(xué)生自行聯(lián)系實習單位，尤其是已與用人單位簽約的學(xué)生，經(jīng)過嚴格審查、確認具備較好實習條件的用人單位，學(xué)?？膳c其簽訂實習協(xié)議，鼓勵學(xué)生到簽約單位實習，由用人單位遴選企業(yè)里中級以上職稱的技術(shù)人員進行指導(dǎo)，學(xué)校的專業(yè)教師配合指導(dǎo)。實習結(jié)束后，學(xué)生總結(jié)實習收獲和體會，撰寫實習報告，由指導(dǎo)教師組評定成績。
五、結(jié)語
總之，提高高等中醫(yī)藥院校制藥工程專業(yè)學(xué)生的工程素質(zhì)，必須以課程體系的調(diào)整、教學(xué)內(nèi)容及形式的綜合改進作為基礎(chǔ)，以實驗教學(xué)模式的優(yōu)化、畢業(yè)專題的設(shè)計和實踐基地與生產(chǎn)企業(yè)的實習為核心，以工程精神和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)為動力，需要彼此相互支撐、相互促進，構(gòu)成一個有機整體。教學(xué)工作者將始終以提高工程素質(zhì)為培養(yǎng)目標，不斷通過各方面的綜合改革與創(chuàng)新，培養(yǎng)出具備中藥基礎(chǔ)，且知識素養(yǎng)、創(chuàng)新思維、實踐能力、工程精神俱佳的全面發(fā)展的高素質(zhì)制藥工程技術(shù)人才。
【參考文獻】
[1] 王章豹，樊澤恒.試論大工程時代卓越工程師大工程素質(zhì)的培養(yǎng)[J].辯證法研究，2013，29（5）：48-54.
二、實驗教材改革
國外制藥工程本科專業(yè)課程設(shè)置以寬口徑為特色，課程中工程特色尤為突出，幾乎涉及到藥品生產(chǎn)過程的每一個環(huán)節(jié)，每個可能遇到的問題。我國教育部在設(shè)置制藥工程本科專業(yè)時，確立培養(yǎng)制藥行業(yè)的高等工程技術(shù)人才是本專業(yè)的業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標，要求學(xué)生學(xué)習有關(guān)藥物的研制、開發(fā)、生產(chǎn)流通等方面的專業(yè)知識與技能，最后可以綜合運用知識并有效優(yōu)化藥物的開發(fā)與制藥。我校制藥工程專業(yè)在以往的教學(xué)和人才培養(yǎng)過程中，選用的多是原本相關(guān)專業(yè)的教材或簡單拼合，符合上述要求的可供教學(xué)使用的專業(yè)類教材較少見。因此，我校積極開展自編教材與統(tǒng)編教材的編寫，旨在通過實驗教學(xué)環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力。2004年，迎合佳木斯大學(xué)的系列實驗教材的編寫主旨，形成了制藥工程專業(yè)的系列實驗《藥物化學(xué)》、《藥物合成反應(yīng)》、《制藥工程》教材，每門實驗課程均包含基本操作、系統(tǒng)實驗和設(shè)計性實驗等，該系列教材應(yīng)用多年，達到了培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力的目標。2013年，在中國醫(yī)藥科技出版社的邀請下制定我校制藥工程專業(yè)的廣大老師和兄弟院校的專業(yè)教師，共同編寫了國家級規(guī)劃實驗系列教材，并于2013年10月正式使用，該系列教材適用于多層次實驗教學(xué)需要。
三、教師隊伍的培養(yǎng)
為了走出佳木斯大學(xué)制藥工程專業(yè)的特色，使學(xué)生適應(yīng)未來就業(yè)與專業(yè)教學(xué)需要，保證教學(xué)質(zhì)量，實驗教師隊伍的教師應(yīng)該對本專業(yè)、實驗課程有責任心，需要一支高素質(zhì)的具有教書育人意識和創(chuàng)新能力的專業(yè)實驗課程指導(dǎo)教師隊伍。我校為年青教師提供各種學(xué)習機會與平臺，積極解決教學(xué)任務(wù)量繁重而帶來的盲目追求工作量，疲于上課，沒有精力和時間精心備課和擴展專業(yè)知識的常見問題，學(xué)院和教研室制定相應(yīng)的政策以規(guī)定額定工作量，給教師們爭取更多時間豐富和精化課程。此外，設(shè)置多方面平臺互相交流、互相進步。例如，為了提高教師的實驗技能，規(guī)范學(xué)生的實驗操作，我們實行“傳幫帶”，將具有多年實驗教學(xué)經(jīng)驗教師與青年教師編成一組共同完成實驗教學(xué)，提高實驗教學(xué)效果同時，又可提高青年教師的教學(xué)能力與水平。開展觀摩教學(xué)、賽課、教案評比、聽課等教學(xué)活動，以提高教學(xué)效果。構(gòu)建“產(chǎn)-學(xué)-研”結(jié)合的互動模式，積極鼓勵教師特別是青年教師申報并主持科研和教研項目，在教學(xué)同時，開展教學(xué)研究和科學(xué)研究，并且積極引入學(xué)生作為參與人共同完成，師生互動，大力提升學(xué)生的創(chuàng)新能力。迄今為止，我系教師已先后主持和參加了省級和校級學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課題10余項，指導(dǎo)學(xué)生參加全國制藥工程大賽20余項，獲獎隊伍達到10余支；除此之外，從課程體系與教學(xué)方法改革入手，加強專業(yè)建設(shè)，積極申報各級各類精品課程建設(shè)、實驗教學(xué)改革等方面課題。鼓勵青年教師“走出去”，外派參加全國教學(xué)和科研會議和專業(yè)相關(guān)的實驗技能培訓(xùn)。
四、實驗教學(xué)的實施
本專業(yè)實驗主要包括基本技能實驗、綜合性實驗以及設(shè)計性實驗。參照教育部及兄弟院校的改革要求與舉措，近年來我校制藥工程專業(yè)各層次制藥實驗內(nèi)容不斷更新?；A(chǔ)性實驗為加強學(xué)生實驗基本技能，使學(xué)生在專業(yè)實驗中能獲得充分訓(xùn)練和提高，在基礎(chǔ)實驗中要盡量涉及全面的實驗內(nèi)容且各有不同。例如藥物合成單元反應(yīng)課程內(nèi)容，需要包括氧化還原反應(yīng)、烴化反應(yīng)、?；磻?yīng)等單元反應(yīng)。
針對我校制藥工程專業(yè)實踐教學(xué)出現(xiàn)的問題，提出了改革的思路：按照人才培養(yǎng)方案的內(nèi)容，將實踐教學(xué)體系進行模塊化，層次化，根據(jù)學(xué)生完成相關(guān)課程的情況，開設(shè)相對應(yīng)的實踐課程，通過完成各實踐模塊相關(guān)的實踐內(nèi)容，使學(xué)生的實踐能力、創(chuàng)新能力得到顯著提升。實踐教學(xué)體系如圖1。
2 實踐教學(xué)改革的措施
2.1 夯實基礎(chǔ)實驗
基礎(chǔ)實驗主要指有機化學(xué)實驗、無機化學(xué)實驗、物理化學(xué)實驗、分析化學(xué)實驗。這些課程開設(shè)的實驗是基礎(chǔ)性實驗，應(yīng)注重這些基礎(chǔ)實驗的原理和操作。對這類基礎(chǔ)實驗制定嚴格的考核標準，力圖每個學(xué)生對每個操作過程熟練掌握。
2.2 充分利用模擬仿真實驗進行模擬實踐教學(xué)
我?；瘜W(xué)與生物工程系成功建立區(qū)級模擬仿真實驗室，擁有較先進的電腦設(shè)備和模擬仿真軟件，可進行二維、三維的模擬仿真實驗。制藥工程專業(yè)可充分利用現(xiàn)有共享資源，利用仿真模擬實驗加深對實驗的理解和掌握，項目有：阿司匹林片3D生產(chǎn)工藝過程仿真實驗、維生素C制劑含量測定的仿真實驗、貝諾酯的合成仿真實驗等，通過對經(jīng)典實驗進行模擬仿真，使學(xué)生在真正實驗操作前有更清晰的了解。
2.3 注重專業(yè)課程實驗及課程設(shè)計
專業(yè)課程實驗主要包括藥物合成、藥劑學(xué)、藥物化學(xué)、制藥分離工程、藥理學(xué)、天然藥物化學(xué)等課程實驗，主要通過降低專業(yè)課程實驗項目中驗證性實驗的比重，加大綜合性實驗[3]、設(shè)計性實驗、創(chuàng)新性實驗的比重以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)實驗技能。建設(shè)覆蓋“化學(xué)制藥”、“中藥制藥”、“藥物質(zhì)量控制與檢測”方向的校內(nèi)實踐教學(xué)基地，新增應(yīng)用技術(shù)型實踐教學(xué)項目15項，將實驗室小試與工廠中試有機結(jié)合，形成綜合性、設(shè)計性實踐項目。積極探索開發(fā)制藥專業(yè)實驗項目，提高實驗課程和專業(yè)的結(jié)合度。使教學(xué)更貼近生產(chǎn)實際，提升專業(yè)教學(xué)水平，使學(xué)生能很好接受訓(xùn)練，縮短學(xué)生從學(xué)校到社會的適應(yīng)時間。
同時課程設(shè)計教學(xué)是工科類本科教學(xué)過程中的重要環(huán)節(jié)，具有很強的綜合性和實踐性，是該門課程基本理論與實踐和科研實際相聯(lián)系的訓(xùn)練，它包括了對理論知識的復(fù)習深化，也結(jié)合了對科研和課程設(shè)計的方法，是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的重要步驟，改革方法為將開設(shè)專業(yè)核心的課程設(shè)計。
2.4 實驗室實施開放式的管理制度
武漢理工大學(xué)化工學(xué)院通過設(shè)立“制藥工程開放實驗室”使學(xué)生創(chuàng)新意識和實踐能力得到很大提升[4]。制藥工程專業(yè)實驗室采取開放式的管理模式，免費向?qū)W生和教師全天候（包括寒暑假、節(jié)假日、雙休日）開放，主要有教學(xué)實驗開放、創(chuàng)新實驗開放、中大型儀器開放，為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)實驗教學(xué)平臺，實現(xiàn)實驗教學(xué)資源最大化，為學(xué)生提供更多的課外科技活動的機會，同時為教師科研實驗提供便利。
2.5 鼓勵學(xué)生參加各類競賽、申報創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目和報考國家職業(yè)資格證
鼓勵學(xué)生積極參加各類專業(yè)競賽，包括廣西化學(xué)化工論文和技能大賽，全國大學(xué)生制藥工程專業(yè)“國藥杯”大賽等不同類別的競賽；鼓勵和指導(dǎo)學(xué)生申報校級、區(qū)級和國家級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目；鼓勵學(xué)生報考國家職業(yè)資格證，如化學(xué)檢驗工高級工證、食品檢驗工高級工證、中藥調(diào)劑員證、醫(yī)藥商品購銷員證等。通過以上措施，營造技能訓(xùn)練的濃厚氛圍，有助于應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)，強化了學(xué)生職業(yè)技能，有利于提高學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)造能力和實踐能力，提高了畢業(yè)生上崗適應(yīng)能力和競爭能力。
2.6 加強畢業(yè)設(shè)計實踐環(huán)節(jié)
畢業(yè)設(shè)計及論文是制藥工程專業(yè)重要的綜合性實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，可促進學(xué)生形成獨立工作能力、培養(yǎng)學(xué)生工程實踐能力和理論研究能力及創(chuàng)新意識。鼓勵學(xué)生畢業(yè)論文選題時結(jié)合自身學(xué)習興趣、教師科研項目以及社會需要和企業(yè)要求[5]。在進行畢業(yè)設(shè)計實驗時嚴格要求，強調(diào)獨立完成實驗。通過畢業(yè)論文可以使學(xué)生的實踐能力、創(chuàng)新能力、分析問題和解決問題的能力、科研精神和獨立工作的意識能切實得到鍛煉。
2.7 校企聯(lián)合教學(xué)，強化專業(yè)實習實踐教學(xué)環(huán)節(jié)
校外實踐是實際生產(chǎn)與實習相結(jié)合，讓學(xué)生動手并體會基本的化工生產(chǎn)過程，真正了解企業(yè)的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。依托校外實踐基地，加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，使理論教學(xué)與實踐教學(xué)相結(jié)合，提高學(xué)生綜合能力。制藥工程專業(yè)要積極與藥企合作[6]，拓展合作領(lǐng)域，建設(shè)更多穩(wěn)定的校外實踐基地，拓寬和深入合作領(lǐng)域、合作項目，滿足學(xué)生認識實習、生產(chǎn)實習、課程設(shè)計需求。制藥工程專業(yè)的學(xué)生應(yīng)該通過3-6個月的生產(chǎn)實習鍛煉自己的交際能力，同時學(xué)習實習基地的管理經(jīng)驗等，為走上社會后適應(yīng)社會奠定基礎(chǔ)。
3 實踐教學(xué)改革的成效
經(jīng)過探索，制藥工程專業(yè)理論和實踐課程體系逐步完善，形成一定的教學(xué)模式和方法，通過以上一系列的改革，實踐教學(xué)取得一定成效。我校制藥工程專業(yè)于2014年成功申報“廣西區(qū)級高等學(xué)校優(yōu)勢特色專業(yè)”，并得到自治區(qū)100萬建設(shè)經(jīng)費，建成了具有教學(xué)、科研、生產(chǎn)、培訓(xùn)四大功能的“化學(xué)制藥”、“中藥制藥”、“藥物質(zhì)量控制與檢測”方向的校內(nèi)制藥工程GMP實踐教學(xué)示范中心。同時經(jīng)過努力，我校制藥工程專業(yè)與“桂林澳林制藥有限公司”、“廣西崇左方略制藥有限公司”、“廣西科倫制藥有限公司”、“北海圣民制藥有限公司”等形成校外實踐基地，形成校內(nèi)外結(jié)合的實踐教學(xué)方式。
3.1 實踐教學(xué)課程成績斐然
通過制藥工程專業(yè)學(xué)生的實際知識、能力與素質(zhì)結(jié)構(gòu)符合培養(yǎng)目標的要求。從課程設(shè)置看，制藥、藥學(xué)理論以及制藥實驗技能等專業(yè)課程占主要部分，同時設(shè)置了充足的實踐教學(xué)課程。這樣的課程安排能使學(xué)生獲得較強的實踐基本技能，尤其是專業(yè)實習和畢業(yè)論文（設(shè)計）及實習環(huán)節(jié)，對學(xué)生運用專業(yè)綜合能力幫助頗大。2011級―2015級制藥工程專業(yè)學(xué)生的成績統(tǒng)計分析表明，學(xué)生每門實踐功課的及格率均在95%以上。統(tǒng)計數(shù)字說明學(xué)生的基本理論與基本能力達到了教學(xué)大綱的要求，符合預(yù)期效果。
3.2 學(xué)生參加科技競賽和國家職業(yè)資格考試成績卓越
制藥工程專業(yè)學(xué)生參加國家級、教育廳和學(xué)校舉辦的各種比賽中均能獲得較好成績，2014年全國制藥工程專業(yè)大學(xué)生“國藥杯”獲得優(yōu)秀獎，2015年全國制藥工程專業(yè)大學(xué)生“國藥杯”獲得三等獎，廣西高?；瘜W(xué)化工類論文及設(shè)計競賽，共獲二等獎2項、三等獎4項，優(yōu)秀獎1項。制藥工程專業(yè)學(xué)生積極報考國家職業(yè)資格證，如化學(xué)檢驗工高級工證、食品檢驗工高級工證、中藥調(diào)劑員證、醫(yī)藥商品購銷員證等。該專業(yè)90%的學(xué)生通過了國家職業(yè)資格證鑒定與考試，強化了職業(yè)技能，提高了畢業(yè)生上崗適應(yīng)能力和競爭能力。
3.3 大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目成果累累
我校鼓勵和指導(dǎo)學(xué)生申報大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目。制藥工程專業(yè)學(xué)生積極申報校級、區(qū)級和國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，成功申報各級項目累計32項，其中國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目8項，區(qū)級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目10項，校級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目14項。這些創(chuàng)新項目在制藥工程開放實驗室中圓滿完成實驗研究并通過結(jié)題，學(xué)生的實驗技能和創(chuàng)新能力得到大大提高。
3.4 畢業(yè)生就業(yè)水平顯著提高
隨著科技水平的快速提升，我國正逐步向世界制造業(yè)中心地位邁進，這一發(fā)展過程必將伴隨著對工程技術(shù)類專業(yè)人才的大量需求。同時，經(jīng)濟發(fā)展的全球化趨勢愈演愈烈，高等院校工程教育的國際化傾向也愈來愈明顯。在這樣的發(fā)展背景下，如何提高我國高等院校的工程教育質(zhì)量，培養(yǎng)出適合全球化生產(chǎn)的工程技術(shù)類專業(yè)人才、如何使各國的工程專業(yè)人才執(zhí)業(yè)資質(zhì)趨于等效，成為當今教育界、工程界廣為關(guān)注的焦點問題。
制藥工程專業(yè)是集藥學(xué)、生物學(xué)、工程學(xué)等為一體的交叉學(xué)科，培養(yǎng)從事藥品生產(chǎn)制造的工程技術(shù)類人才，畢業(yè)生應(yīng)具備產(chǎn)品開發(fā)、工藝和設(shè)備設(shè)計能力、產(chǎn)品檢驗等基本技能，是一個實現(xiàn)藥物制造、注重實踐的過程。如何滿足制藥產(chǎn)業(yè)對制藥工程專業(yè)技術(shù)人才的需求，培養(yǎng)出具有競爭優(yōu)勢的制藥專業(yè)人才，提升我校制藥工程專業(yè)在我國乃至國際上的專業(yè)地位，一直是本專業(yè)教師思考和關(guān)注的中心問題。
本文從工程教育專業(yè)認證視角，探索我校制藥工程專業(yè)的發(fā)展，希望為我校制藥工程專業(yè)工程教育專業(yè)認證體系的確立提供一定的參考。
一、我校制藥工程專業(yè)的現(xiàn)狀
我校制藥工程專業(yè)辦學(xué)較早，2002年時已經(jīng)在生物工程專業(yè)下設(shè)立了制藥工程專業(yè)方向，以三大制藥中的生物制藥為辦學(xué)特色。本專業(yè)具有較好的學(xué)科支撐條件：第一，專業(yè)教師以具有博士學(xué)位的中青年教師為主;第二，具有藥學(xué)一級學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)點;第三，微生物學(xué)和發(fā)酵工程是本校傳統(tǒng)優(yōu)勢學(xué)科，學(xué)院建立了河南省工業(yè)微生物菌種選育與保藏工程實驗室，設(shè)立了發(fā)酵—分離—制劑—分析—包裝整條生產(chǎn)工程流程的專業(yè)教學(xué)實驗室，可以為培養(yǎng)學(xué)生工程實踐能力和創(chuàng)新技能訓(xùn)練提供良好條件。
二、我校制藥工程專業(yè)培養(yǎng)目標的建立
在我國高等教育的工程教育體系中，技術(shù)性、實踐性、綜合性的內(nèi)容相對薄弱，而理論性和學(xué)術(shù)性的內(nèi)容較多。我校制藥工程專業(yè)也存在類似問題，導(dǎo)致研究型人才與應(yīng)用型技術(shù)人才短缺。為了改變這一現(xiàn)狀，首先，我校制藥工程專業(yè)按照工程教育認證的標準，充分調(diào)研已通過認證的高水平高校，學(xué)習它們的專業(yè)工程教育理念，借鑒它們在認證過程中的先進經(jīng)驗及教訓(xùn);其次，我校制藥工程專業(yè)廣泛調(diào)研國內(nèi)外制藥行業(yè)，了解它們對專業(yè)技術(shù)人才的需求;最后，我校制藥工程專業(yè)跟蹤調(diào)研畢業(yè)五年后的畢業(yè)生薪酬、職稱與職位晉升、職業(yè)滿意度等情況，為培養(yǎng)出具有堅實的制藥領(lǐng)域理論基礎(chǔ)、完備的工程技術(shù)能力、具有創(chuàng)新精神和實踐能力的制藥業(yè)高級工程專業(yè)技術(shù)人才奠定基礎(chǔ)，力求把我校制藥工程專業(yè)辦成適應(yīng)經(jīng)濟和社會發(fā)展需求，具有明顯專業(yè)優(yōu)勢，在同類教育中有鮮明特色的專業(yè)。
三、我校制藥工程專業(yè)課程體系的建設(shè)
工程教育專業(yè)認證的核心是課程體系的建設(shè)，遵循這一原則，我校制藥工程專業(yè)可以在現(xiàn)有課程設(shè)置的基礎(chǔ)上，適時地調(diào)整和補充一些關(guān)于前沿技術(shù)的選修課，加大實驗課程的比重，尤其是綜合性設(shè)計實踐的設(shè)置比例，鼓勵學(xué)生參與教師的日?？蒲泻透黝惛傎愴椖俊?nbsp;
為了克服校內(nèi)資源有限的弊端，我校制藥工程專業(yè)還可以充分利用社會資源，與制藥企業(yè)聯(lián)合，利用寒假、暑假，或是最后一年的實習時間，組織學(xué)生深入企業(yè)，真實地接觸生產(chǎn)實踐，全面了解生產(chǎn)過程，熟練掌握生產(chǎn)環(huán)節(jié)，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。這樣一個從基礎(chǔ)到實踐的培養(yǎng)過程，能保證學(xué)生獲得較為全面的鍛煉，為學(xué)生走出校門，走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。
四、我校制藥工程專業(yè)師資隊伍的建設(shè)
制藥工程是一個涉及生物、藥學(xué)、工程學(xué)等眾多學(xué)科的交叉學(xué)科，教師必須具有復(fù)合的知識結(jié)構(gòu)、較高的綜合素質(zhì)。但由于大部分教師基本是“由學(xué)校到學(xué)校”，畢業(yè)后直接走上教師崗位，缺乏工程實踐經(jīng)驗，教師隊伍非工化趨勢嚴重，影響到制藥工程專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量。此外，我校制藥工程專業(yè)部分教師科研任務(wù)較重，疲于奔命，無法保證教學(xué)時間和教學(xué)質(zhì)量，這對于培養(yǎng)綜合素質(zhì)高、實踐能力強的制藥工程專業(yè)化人才是一個巨大挑戰(zhàn)。
筆者認為，要想培養(yǎng)一支高素質(zhì)、高質(zhì)量的制藥工程專業(yè)的師資隊伍，我?？梢圆扇《囗棿胧?，提高師資隊伍的整體水平。如我校制藥工程專業(yè)可以從制藥行業(yè)聘請高學(xué)歷、高職稱的專業(yè)人才，既可以對專職教師進行中短期培訓(xùn)，提高他們的工程實踐經(jīng)驗，又可以作為學(xué)術(shù)帶頭人，指導(dǎo)培養(yǎng)青年教師，形成良好的人才梯隊;我校制藥工程專業(yè)可以直接把高學(xué)歷、高職稱專業(yè)人才請入講堂，開展實踐教育，充實教師隊伍，提高制藥工程專業(yè)的整體教學(xué)水平;我校制藥工程專業(yè)可以把本校教師送到已通過制藥工程專業(yè)認證的院?；蚴羌夹g(shù)水平較高、規(guī)模較大的制藥企業(yè)進修，以提升他們的實踐能力，豐富他們的復(fù)合型知識;我校制藥工程專業(yè)還可以提供有利于教師安心工作的軟、硬條件，保證教學(xué)時間。同時，我校制藥工程專業(yè)還可以組建結(jié)構(gòu)合理的教學(xué)團隊，不僅肩負起向?qū)W生講授專業(yè)課的任務(wù)，也要積極承擔學(xué)生職業(yè)教育的指導(dǎo)工作。
五、結(jié)論
制藥工程專業(yè)學(xué)生的生物技術(shù)理論相對薄弱，所以在講授過程中需增加此內(nèi)容的講解。例如，在講授抗體工程制藥時，需要增加抗體產(chǎn)生的機制及抗體的結(jié)構(gòu)與功能等內(nèi)容，這些知識將是單克隆抗體的制備及基因工程抗體等內(nèi)容學(xué)習的基礎(chǔ)。同時，為了將基因工程理論與藥學(xué)相關(guān)學(xué)科聯(lián)系起來，在講授基因工程藥物穩(wěn)定性時，可對比藥劑學(xué)中藥物常用的穩(wěn)定性考察方法，結(jié)合基因工程藥物自身是蛋白質(zhì)的特點，引出基因工程藥物穩(wěn)定性需從其純度、生物活性等多方面綜合考察等內(nèi)容。
1.2教學(xué)內(nèi)容突出前沿性和應(yīng)用性
生物制藥技術(shù)發(fā)展快速，新理論、新技術(shù)層出不窮，課本無法體現(xiàn)學(xué)科前沿，所以在教學(xué)過程中需要不斷學(xué)習、及時更新課件。例如，在講授抗體工程制藥部分時，一方面抗體可以直接作為藥物與毒素結(jié)合，中和毒素的毒性或與病原結(jié)合阻止其對細胞的黏附和感染；另一方面，抗體可與藥物偶聯(lián)為靶向藥物。在這里又可引出靶向藥物、靶點及靶向載體的選擇等內(nèi)容。靶向藥物是目前抗癌藥物的研究熱點，先讓學(xué)生對靶向藥物產(chǎn)生興趣，然后講授靶向藥物研究的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，最后以我院鄭秀文教授主導(dǎo)的“具有靶向診斷和治療雙功能FePt/GO-FA納米復(fù)合材料”課題展開學(xué)習和討論，讓學(xué)生在掌握抗體藥物的同時熟悉靶向藥物。
2教學(xué)方法
2.1變灌輸式教學(xué)為問題式和啟發(fā)式，激發(fā)學(xué)生科學(xué)思維
通過改革課堂教學(xué)模式，變督促為引導(dǎo)，變灌輸式教學(xué)為問題式和啟發(fā)式，激活學(xué)生學(xué)習的積極性與參與性，讓教與學(xué)緊密地結(jié)合起來，最大程度地激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新思維，使課堂充滿活力，最終創(chuàng)造高效的課堂[2]。例如，在講授蛋白質(zhì)藥物的化學(xué)修飾部分時，可結(jié)合基因工程藥物、抗體、酶等都是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)作為藥物進入機體，很快會被蛋白酶水解或被腎小球濾過的特性，引出藥物在血液中存在的時間與藥效關(guān)系的問題；此外，還可通過化學(xué)修飾引出修飾機制等內(nèi)容主題。
2.2利用多媒體輔助教學(xué)，豐富教學(xué)內(nèi)容，建立教學(xué)網(wǎng)站
多媒體能集聲音、視頻、動畫、文字于一體，使學(xué)習內(nèi)容變得生動有趣。利用多媒體輔助教學(xué)，可激發(fā)教學(xué)氣氛，有助于學(xué)生對知識的理解和掌握。尤其針對生物技術(shù)制藥的工藝，如單克隆抗體的制備及酶聯(lián)免疫吸附（ELISA）過程、微生物發(fā)酵過程的控制等均用圖或者動畫展現(xiàn)出來，不僅營造了動態(tài)情境和想象空間，亦能讓學(xué)生更容易理解和掌握。在此基礎(chǔ)上，還應(yīng)進一步豐富課程資料，進行課程網(wǎng)站的建設(shè)，將課程的教學(xué)從課內(nèi)延伸至課外，方便學(xué)生自學(xué)、答疑及信息反饋，進一步加深其對課程內(nèi)容的理解[3]。
2.3優(yōu)化課內(nèi)，強化課外
本著“優(yōu)化課內(nèi)、強化課外，教師引導(dǎo)、學(xué)生自學(xué)”的原則，筆者構(gòu)建了課前自主學(xué)習、課堂研討、課后拓展和創(chuàng)新的“三段式”教學(xué)模式。例如，我院建立了完善的學(xué)習體系，方便學(xué)生課前預(yù)習；正式課堂則主要為精講和研討，精講突出重點內(nèi)容，研討則重在人人參與，培養(yǎng)學(xué)生主動獲得知識的能力，提高課堂教學(xué)效果；課后拓展和創(chuàng)新則體現(xiàn)在密切聯(lián)系企業(yè)需求，關(guān)注學(xué)科最新動態(tài)與最新成果，將課堂知識與制藥領(lǐng)域的應(yīng)用緊密結(jié)合，讓同學(xué)進行發(fā)散性學(xué)習和應(yīng)用性學(xué)習。
3課堂教學(xué)與實驗教學(xué)相結(jié)合
3.1加強實踐教學(xué)，優(yōu)化實驗內(nèi)容
實驗教學(xué)作為生物技術(shù)制藥課程教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和科研能力方面發(fā)揮著極為關(guān)鍵的作用。筆者在實驗教學(xué)過程中，增加了綜合性實驗與設(shè)計性實驗的學(xué)時，使實驗教學(xué)由驗證實驗向綜合探究實驗的方向發(fā)展，有效地培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力[4]。針對關(guān)鍵性制藥技術(shù)設(shè)計綜合試驗，每個小組可以根據(jù)喜好選擇一個綜合試驗項目，然后查閱文獻、自己擬訂實驗方案并獨立完成實驗，實驗結(jié)束后每小組進行匯報展示。教師負責實驗方案的修改及實驗過程的指導(dǎo)。最終，教師根據(jù)學(xué)生從設(shè)計到實施到完成報告整個過程的表現(xiàn)，給予綜合評價。同時，針對目前國內(nèi)缺少生物技術(shù)制藥實驗教材的現(xiàn)狀，我院還自行編寫了實驗教材，為申報校級教材立項做好了準備。
近三十年來，隨著國民收入的提高，人民生活改善，對健康的追求越來越重視，對醫(yī)藥保健品需求也越來越大，加之我國已成為世界原料藥的生產(chǎn)大國，促使我國制藥業(yè)迅速發(fā)展，特別是加入世貿(mào)組織后更是飛速發(fā)展，大多數(shù)制藥企業(yè)進行了改造或擴建，引進國外先進技術(shù)和設(shè)備，并通過消化吸收，我國制藥行業(yè)的技術(shù)和裝備的整體水平大幅提升。我國已經(jīng)稱為世界第一原料藥生產(chǎn)大國，包括專利原料藥代替加工生產(chǎn)幾乎覆蓋了所有主要的原料藥，極大地促進了我國制藥行業(yè)的發(fā)展規(guī)模和水平。但是從目前的整體水平看，制藥行業(yè)的現(xiàn)況仍然與我國的人口大國地位不相稱，存在的問題仍相當嚴峻。存在的主要問題是1.同發(fā)達國家相比，人均年醫(yī)藥品消費不足發(fā)達國家人均消費水平的30％，同中等發(fā)達國家相比不足50％；2.企業(yè)規(guī)模小，產(chǎn)品落后，自主產(chǎn)品少，產(chǎn)品質(zhì)量不高，企業(yè)研發(fā)能力不足；3.資金技術(shù)投入有限等。這些問題是制約我國制藥行業(yè)發(fā)展的主要因素，但不是最根本問題。制藥工程專業(yè)人才匱乏才是最根本問題。原因是制藥行業(yè)的發(fā)展首先從制藥工程生產(chǎn)效率角度考慮，應(yīng)以現(xiàn)代工程技術(shù)為基礎(chǔ)，注重品種開發(fā)的連續(xù)性，實現(xiàn)高效、低耗、優(yōu)質(zhì)的集約化大生產(chǎn)，其次要注重新產(chǎn)品的研制開發(fā)與生產(chǎn)。而我國醫(yī)藥工業(yè)雖然已經(jīng)進入世界經(jīng)濟體系，直接參與國際醫(yī)藥市場競爭，但是醫(yī)藥企業(yè)并沒有通過聯(lián)合形成規(guī)模經(jīng)濟，沒能走向增強實力的集團化、現(xiàn)代化生產(chǎn)經(jīng)營之路。企業(yè)要發(fā)展壯大，形成規(guī)模化生產(chǎn)，企業(yè)就應(yīng)當掌握各種新工藝、新技術(shù)、新劑型及生產(chǎn)過程管理和控制工程等方面的知識，并在此基礎(chǔ)上合理進行老產(chǎn)品技術(shù)改造和新產(chǎn)品的開發(fā)生產(chǎn)，以取得更好的經(jīng)濟效益和社會效益。因此只懂得藥物制劑、生產(chǎn)工藝知識的藥學(xué)類專業(yè)人才已不能適應(yīng)現(xiàn)代醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展的要求，醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)急需的是既懂得藥物制劑、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制知識，又懂得現(xiàn)代制藥工程技術(shù)的復(fù)合型人才。高等學(xué)校擔負著為社會培養(yǎng)合格人才的重任，應(yīng)順應(yīng)時展的需要，緊密聯(lián)系制藥企業(yè)的實際情況，滿足企業(yè)的現(xiàn)實和未來的需求來確定培養(yǎng)目標，為企業(yè)輸送具有深厚基礎(chǔ)，知識面寬，掌握各種技能的復(fù)合型人才。
二 制藥工程專業(yè)培養(yǎng)目標
當前我國制藥企業(yè)規(guī)模小、生產(chǎn)效率低、原料能源消耗大、成本高、競爭力弱的最主要原因是專業(yè)人才的缺乏，尤其是制藥工程人才的少。既懂得藥物制劑、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制，又懂得工程的技術(shù)應(yīng)用復(fù)合型人才十分匱乏。為培養(yǎng)出適應(yīng)現(xiàn)代化建設(shè)需要的德智體全面發(fā)展的掌握生物制藥、化學(xué)制藥、中藥制藥、藥物制劑技術(shù)與工程的基本理論、基本知識，掌握藥物生產(chǎn)裝置、工藝與設(shè)備設(shè)計方法，具有對藥品新資源、新產(chǎn)品、新工藝進行研究、開發(fā)和設(shè)計的初步能力，熟悉國家關(guān)于化工與制藥生產(chǎn)、設(shè)計、研究與開發(fā)、環(huán)境保護等方面的方針政策和法規(guī)，了解制藥工程與制劑方面的理論前沿，了解新工藝、新技術(shù)與新設(shè)備的發(fā)展動態(tài)，具有創(chuàng)新意識和獨立獲取新知識的能力，能在醫(yī)藥、農(nóng)藥、精細化工和生物化工等部門從事醫(yī)藥產(chǎn)品的生產(chǎn)、科技開發(fā)、應(yīng)用研究和經(jīng)營管理等方面的復(fù)合型人才是我國制藥工程專業(yè)的培養(yǎng)目標。
[中圖分類號] R-05 [文獻標識碼] C [文章編號] 1674-4721（2012）02（b）-0140-02
Study on reforms in comprehensive experiments teaching in pharmaceutical engineering
OU-YANG Zhen YU Xiaofeng CHEN Hongxia HAN Bangxing XU Xiuquan
Pharmacy School of Jiangsu University in Jiangsu Province, Zhenjiang 212013, China
[Abstract] This article introduces the thought of opening comprehensive experiment in pharmaceutical engineering major and summarizes it's reform measures in teaching contents, teaching methods and assessment methods. The teaching quality in comprehensive experiment has been remarkably improved by adopting the reform measures above.
[Key words] Pharmaceutical engineering; Comprehensive experiment; Teaching reform; Research
制藥工程專業(yè)是建立在藥學(xué)、生物技術(shù)、化學(xué)和工程學(xué)基礎(chǔ)上形成的新興交叉學(xué)科，主要應(yīng)用化學(xué)、藥學(xué)、工程學(xué)、管理學(xué)及相關(guān)學(xué)科的理論和技術(shù)手段，解決藥品生產(chǎn)過程中的工程技術(shù)問題，要求學(xué)生具備堅實寬厚的理論基礎(chǔ)和解決復(fù)雜工程技術(shù)問題的實際能力[1]。該專業(yè)實踐性、專業(yè)性較強，其中實踐教學(xué)是該專業(yè)教學(xué)的重要內(nèi)容， 是培養(yǎng)學(xué)生實際工作能力、綜合能力的重要環(huán)節(jié)，對于培養(yǎng)學(xué)生認真的實踐作風、提高實踐能力、加深對理論知識的理解應(yīng)用和開拓創(chuàng)新等方面起著決定性作用?；诖死砟?，江蘇大學(xué)制藥工程專業(yè)自創(chuàng)辦以來一直堅持以實踐促理論的原則，重視創(chuàng)新，強化實踐，為加大實驗與實踐環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，專門設(shè)置了綜合實驗的實踐環(huán)節(jié)，重在培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力，并在教學(xué)中不斷地進行改革研究，以提高綜合實驗的教學(xué)效果。本文結(jié)合本校在制藥工程專業(yè)綜合實驗教學(xué)中的具體實踐和體會，對該專業(yè)綜合實驗教學(xué)改革進行研究和探討，以供同仁參考。
1 開設(shè)綜合實驗環(huán)節(jié)的思路
制藥工程是以生產(chǎn)藥品這種特殊商品為對象的工程類專業(yè)，工程類專業(yè)本身要求有較強的動手能力，而藥學(xué)又是一門實踐性較強的學(xué)科，這些都要求制藥工程專業(yè)加強實踐環(huán)節(jié)。目前制藥工程一些主干課程都開設(shè)了實驗課，但由于每門實驗課的課時均不多，其實驗內(nèi)容多局限于本課程的知識點而不能拓展，各門課程之間的知識點不能有機的結(jié)合，如天然藥物化學(xué)實驗只注重中藥有效成分的提取與分離，藥劑學(xué)實驗只注重劑型及其評價，藥物分析實驗只注重藥物分析的方法與技術(shù)等，基于此，筆者在各主干課程的理論與實驗教學(xué)結(jié)束之后，及時開設(shè)綜合實驗教學(xué)環(huán)節(jié)，將主干課程的實驗內(nèi)容進行有機整合，實現(xiàn)藥物制備整個過程即從中藥提取分離（或藥物合成純化）、制劑成型、質(zhì)量評價到藥物分析的鍛煉，發(fā)現(xiàn)并解決實驗過程中出現(xiàn)的各種問題，達到培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)各主干課程的知識點融會貫通、有機結(jié)合的綜合能力，并進一步升華，提高學(xué)生的實踐能力、科研素質(zhì)及創(chuàng)新能力。為此本校制藥工程專業(yè)在創(chuàng)立之初就把綜合實驗環(huán)節(jié)視作重要的教學(xué)內(nèi)容寫進教學(xué)計劃之中，并在實踐中不斷探索適合于本校的教學(xué)模式，逐漸形成了較完整的綜合實驗教學(xué)體系，成為本校制藥工程專業(yè)實踐教學(xué)中的一大特色。事實證明，綜合實驗的開設(shè)和不斷完善，極大地提高了學(xué)生的實踐技能和創(chuàng)新意識，奠定了進一步深造或就業(yè)的基礎(chǔ)。
2 綜合實驗教學(xué)內(nèi)容的改革
制藥工程專業(yè)綜合實驗的改革重在教學(xué)內(nèi)容的改革。本專業(yè)以往的綜合實驗教學(xué)內(nèi)容偏向于驗證性和演示性的實驗，大多是課前由教師定好實驗內(nèi)容，準備好試劑、材料及實驗設(shè)備，3～5個學(xué)生一組，按照既定實驗步驟，按部就班地去做，而且往往是全班同學(xué)做相同的實驗內(nèi)容。整個實驗過程學(xué)生是被動的參與，缺乏主動性和積極性，有些學(xué)生甚至自己不動手做實驗，依靠同組其他同學(xué)完成整個實驗過程。學(xué)生的動手能力及創(chuàng)新能力得不到基本的鍛煉，教學(xué)效果很不理想。為提高學(xué)生的積極性和主動性及培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，對綜合實驗內(nèi)容做了以下改革，取得了滿意的效果。
2.1 綜合實驗內(nèi)容與教師科研課題相結(jié)合
教師的科研項目大都來源于學(xué)科理論的前沿或來源于工程實際，有完整的科研體系。學(xué)生親自參加科研工作，不僅可以讓學(xué)生了解本學(xué)科的前沿，掌握科學(xué)的研究方法，開拓科研思路，而且可以讓學(xué)生認識到科學(xué)研究是一項嚴謹和艱苦的工作，需要扎實的理論基礎(chǔ)和嫻熟的實驗技能，從而促使他們更努力地學(xué)習。此外，由于承擔科研課題的教師學(xué)術(shù)水平較高，經(jīng)驗豐富，學(xué)生參加部分科研工作，和教師一起討論和研究，有利于啟迪學(xué)生的創(chuàng)造性思維，并且能在科研工作中，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考的能力以及團結(jié)協(xié)作的精神。因此，把綜合實驗與教師課題結(jié)合起來，對提高學(xué)生的積極主動性以及實驗技能、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)均具有重要的意義，且便于教師有針對性地指導(dǎo)，便于教師科研的發(fā)展。如學(xué)生參與的課題“響應(yīng)面法優(yōu)化桑黃中總黃酮的提取工藝研究”中，首先要求學(xué)生查閱文獻了解桑黃的有效成分、提取方法及含量測定方法，確定桑黃提取工藝路線，然后進行單因素實驗，根據(jù)單因素實驗結(jié)果選擇合適的因素和水平進行響應(yīng)面設(shè)計，優(yōu)化桑黃中總黃酮的提取工藝。通過參與此類創(chuàng)新型科研項目的研究工作，學(xué)生能親身體驗科研的艱辛和成功的喜悅，極大地激發(fā)了學(xué)生的研究興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的科研素質(zhì)和創(chuàng)新精神。
2.2 綜合實驗內(nèi)容與生產(chǎn)實踐相結(jié)合
制藥工程專業(yè)是培養(yǎng)既懂藥物制備又懂工程技術(shù)應(yīng)用的藥學(xué)復(fù)合型人才[2]，將綜合實驗環(huán)節(jié)與生產(chǎn)實踐相結(jié)合更有助于學(xué)生了解實驗室研究與工業(yè)生產(chǎn)的區(qū)別，了解工業(yè)化生產(chǎn)的重點，了解企業(yè)生產(chǎn)的工藝流程和工序操作，并可針對藥廠中某藥物制備過程中產(chǎn)生的問題，設(shè)立綜合實驗研究選題，將綜合實驗環(huán)節(jié)與生產(chǎn)實踐環(huán)節(jié)相結(jié)合，解決藥物生產(chǎn)中產(chǎn)生的一些實際問題。如生產(chǎn)實踐中發(fā)現(xiàn)利血生的合成工藝有待改進，由此設(shè)立“利血生的合成工藝改進研究”的綜合實驗選題。實驗要求：（1）利血生藥物合成工藝路線設(shè)計和選擇（重點要考慮原輔材料的供應(yīng)和價格，實際操作的可行性，技術(shù)條件與設(shè)備要求，安全生產(chǎn)和環(huán)境保護）；（2）完成利血生小試并對其工藝進行優(yōu)化；（3）用最佳小試工藝放大到中試。學(xué)生經(jīng)過藥廠的生產(chǎn)實踐，切身體驗了藥物生產(chǎn)的整個流程及關(guān)鍵步驟，掌握了一些基本儀器設(shè)備的使用，可利用本校的實驗設(shè)施完成諸如“利血生的合成工藝改進研究”“貝諾酯的合成及片劑制備”、“銀杏總黃酮的大量提取及速釋滴丸的制備”等“應(yīng)用型”綜合實驗項目。通過綜合實驗內(nèi)容與生產(chǎn)實踐的相結(jié)合，通過綜合實驗內(nèi)容與生產(chǎn)實踐的相結(jié)合，讓學(xué)生更深刻地體會實驗室研究與工業(yè)生產(chǎn)的區(qū)別和聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生解決生產(chǎn)中實際問題的能力，達到培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目的，有助于學(xué)生就業(yè)。
3 綜合實驗教學(xué)方法的改革
制藥工程專業(yè)以往的教學(xué)方法由于受到教學(xué)內(nèi)容的影響，多以教師為主體，學(xué)生在整個實驗過程中被動地按既定的內(nèi)容、步驟進行實驗，缺乏主動性和積極性，缺乏獨立思考和創(chuàng)新的能力。為了提高教學(xué)效果，筆者對教學(xué)內(nèi)容做了改革，則教學(xué)方法也發(fā)生根本的改變。學(xué)生可自立選題，或結(jié)合教師課題進行選題，確定選題后，學(xué)生獨立地查閱文獻并整理思路，拿出實驗方案，進而進行整個實驗。在此期間，教師采取與學(xué)生平等討論、切磋交流、協(xié)同合作的方式，形成以學(xué)生為中心的教學(xué)氛圍，除了在學(xué)生會感到棘手的幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行把關(guān)與審視外，指導(dǎo)教師對掌握了基本實驗技能的學(xué)生大膽放手，以充分保證學(xué)生的獨立自主，讓他們親自去體驗、感受、摸索、思考和發(fā)現(xiàn)，從中品嘗艱辛，積累經(jīng)驗，享受成功，獲取信心[3]。事實證明，這樣的教學(xué)方法更有利于鍛煉學(xué)生的邏輯思維能力、知識應(yīng)用能力、獨立思考能力及創(chuàng)新能力。
4 綜合實驗考核方式的改革
制藥工程專業(yè)綜合實驗是一門獨立的實踐課程，以往的考核方式由于受到教學(xué)內(nèi)容的影響，教師只能通過學(xué)生實驗中的表現(xiàn)及最后呈交的實驗報告作為考核的依據(jù)，考核方式單一，呆板，不夠客觀。隨著綜合實驗內(nèi)容的改革，我們建立了新的考核體系，不拘泥于原來的實驗報告形式，而是根據(jù)系統(tǒng)、合理、有效原則，要求學(xué)生以論文的形式提交綜合實驗結(jié)果，參照研究生管理方法，建立更靈活的多元考核評價標準?？己藘?nèi)容具體分為兩大部分，即實驗部分和答辯部分。實驗部分主要包括文獻查閱及利用、主題綜述、實驗方案、工藝路線設(shè)計或選擇、數(shù)據(jù)分析及實驗過程中分析問題和解決問題的能力；答辯部分主要包括論文表述、結(jié)果總結(jié)、討論以及對所提問題的回答。指導(dǎo)老師和答辯老師根據(jù)實驗部分和答辯部分的表現(xiàn)進行量化考核。事實證明，這樣的考核方式更加公正、客觀，考核成績更能反映學(xué)生的真實水平。
總之，制藥工程專業(yè)綜合實驗是整個實踐環(huán)節(jié)的重要部分，是培養(yǎng)高層次制藥人才的需要。目前該課程在具體實施過程中仍存在一些問題[4]，在后續(xù)的教學(xué)中需要不斷的改革和實踐。只有在思想上高度重視，在實踐中不斷地大膽的改革、探索和創(chuàng)新，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習興趣和積極主動性，才能真正提高綜合實驗的教學(xué)效果，培養(yǎng)真正的具有高素質(zhì)和創(chuàng)新精神的人才。
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制藥工程專業(yè)是藥學(xué)、化學(xué)工程與技術(shù)、生物工程為主并相互交叉，且實踐性很強的專業(yè)，主要目標是培養(yǎng)既熟悉制藥工藝又熟悉工程設(shè)計的應(yīng)用型技術(shù)人才[1]。實踐技能培養(yǎng)是制藥工程人才培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，構(gòu)建制藥工程專業(yè)實踐教學(xué)體系對培養(yǎng)學(xué)生實踐技能具有非常重要意義，也是進行制藥工程教學(xué)改革的重要內(nèi)容[2]。本文就高等中醫(yī)藥院校制藥工程專業(yè)學(xué)生實踐技能的培養(yǎng)進行了探討。
一、中醫(yī)藥院校制藥工程本科專業(yè)實踐技能培養(yǎng)現(xiàn)狀
目前國內(nèi)開設(shè)有制藥工程本科專業(yè)的高等院校較多，培養(yǎng)的側(cè)重點各不相同，課程體系也各有特點，藥學(xué)專門院校多側(cè)重化學(xué)藥物原料藥及制劑生產(chǎn)相關(guān)的工藝、工程等，綜合性院校多側(cè)重化學(xué)工藝、化學(xué)工程等在制藥生產(chǎn)中的應(yīng)用，中醫(yī)藥院校多具有中醫(yī)藥特點。大部分中醫(yī)藥院校均開設(shè)有制藥工程專業(yè)，一般設(shè)置在藥學(xué)院或中藥學(xué)院[3]，多數(shù)以中藥學(xué)專業(yè)、中藥制藥或中藥制劑專業(yè)為基礎(chǔ)建立起來的，如我院的制藥工程專業(yè)是以中藥學(xué)專業(yè)為基礎(chǔ)建產(chǎn)起來的，原名為中藥制藥專業(yè)，按照教育部的相關(guān)要求，2000年起更名為制藥工程專業(yè)。經(jīng)過10余年的發(fā)展，中醫(yī)藥院校的制藥工程專業(yè)在實踐技能上取得了長足進步，改進了課程體系，加大了實踐技能訓(xùn)練比重，部分院校建立了校企業(yè)合作平臺或校內(nèi)的模擬訓(xùn)練中心，盡管如此，各校在實踐技能培養(yǎng)上還是存在以下一些主要問題：
（1）各校雖然培養(yǎng)方案、課程設(shè)置等各不相同，但有一點則基本一致，把本應(yīng)屬于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的制藥工程當作科研型人才培養(yǎng)，制訂培養(yǎng)方案與教學(xué)計劃時，大多只重視理論知識培養(yǎng)，而忽視實踐技能培養(yǎng)，如缺乏階段實習或時間過短，針對性不強，畢業(yè)實習對實踐技能沒有明確考核指標，部分學(xué)生缺乏制藥大生產(chǎn)實習機會等。
（2）實踐技能的培養(yǎng)缺乏系統(tǒng)性，沒有遵循由淺入深、循序漸進的教育規(guī)律。中醫(yī)藥院校在工程設(shè)計能力的培養(yǎng)上明顯不足。
（3）辦學(xué)經(jīng)費不足，實驗場地有限，加上連年擴招，學(xué)生人數(shù)增加，消耗大、耗時長的專業(yè)實驗被壓縮；部分實驗以“教、看”為主，學(xué)生缺乏動手機會，制約了學(xué)生實踐能力的發(fā)展和綜合素質(zhì)的提高。
（4）由于高校人事制度等方面的原因，各校“雙師型”（既具有理論根底又具有實踐經(jīng)驗）教師明顯不足，導(dǎo)致部分課程的理論教學(xué)與實踐脫節(jié)，甚至部分實踐教學(xué)無法開展。
（5）一些學(xué)校缺乏實訓(xùn)場地、設(shè)備、設(shè)施、藥品GMP文件等，導(dǎo)致學(xué)生對制藥大生產(chǎn)缺乏感性認識，對藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理沒有GMP意識，對生產(chǎn)各崗位及設(shè)備的操作相當陌生，進而導(dǎo)致相關(guān)課程的理論教學(xué)時過于抽象。
（6）一些專業(yè)課程的教材與生產(chǎn)實際聯(lián)系不緊密，缺乏實用性，針對性較強的實訓(xùn)教材很少。
二、加強中醫(yī)藥院校制藥工程本科專業(yè)實踐技能培養(yǎng)的對策
（一）優(yōu)化課程設(shè)置，構(gòu)建實踐技能培養(yǎng)體系[4]。參照教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”的相關(guān)要求進行課程設(shè)置，遵循“厚基礎(chǔ)、寬口徑、重能力、求創(chuàng)新”的教學(xué)與產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的教學(xué)理念，確立“夯實基礎(chǔ)、拓寬知識、增強能力、提高素質(zhì)”的人才培養(yǎng)目標，堅持樹立以學(xué)生為本、知識傳承和能力培養(yǎng)并重、實踐教學(xué)和理論教學(xué)并重的人才培養(yǎng)思路，建立“基礎(chǔ)教育、專業(yè)基礎(chǔ)教育、專業(yè)教育、綜合教育”層層遞進的課程體系和注重個性發(fā)展的培養(yǎng)模式。構(gòu)建以實驗、實習、實訓(xùn)、創(chuàng)新（簡稱“三實一創(chuàng)”）四個模塊為核心的實踐教學(xué)新體系，使實踐技能的培養(yǎng)具有系統(tǒng)性。中醫(yī)藥院校的制藥工程專業(yè)藥學(xué)（中藥學(xué)）理論基礎(chǔ)相對較好，工程設(shè)計能力相對不足，應(yīng)加強制藥工程設(shè)計教學(xué)，壓縮部分理論教學(xué)，在大二學(xué)年或利用寒暑假增加階段實習，并使階段實習與制藥大生產(chǎn)、制藥工程設(shè)計緊密結(jié)合，增加學(xué)生對生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)過程管理與控制、崗位與設(shè)備操作、藥品研發(fā)等的感性認識。
（二）改革實踐教學(xué)模式。探索將一些課程的實驗課從單一分散的完成轉(zhuǎn)變?yōu)橄到y(tǒng)進行等一系列實驗的改革，形成有機結(jié)合的幾大實驗教學(xué)模塊：第一模塊為基礎(chǔ)實踐模塊，主要包括基礎(chǔ)課程實驗課、社會調(diào)查、認知實習等；第二模塊為專業(yè)實踐模塊，包括專業(yè)課程實驗教學(xué)、科研訓(xùn)練等；第三模塊為科研創(chuàng)新模塊，包括學(xué)生參加教師科研項目，本科生創(chuàng)新基金項目等，第四模塊為畢業(yè)設(shè)計與工作體驗，包括學(xué)生進入企業(yè)參與課題設(shè)計與生產(chǎn)實踐等。
關(guān)鍵詞實訓(xùn)課程建設(shè)中醫(yī)藥院校制藥工程專業(yè)
制藥工程是一個化學(xué)、藥學(xué)（中藥學(xué)）和工程學(xué)交叉的工科類專業(yè)，以培養(yǎng)從事藥品制造以及新工藝、新設(shè)備、新品種的開發(fā)和設(shè)計的人才為目的[1]。近年來，隨著社會發(fā)展，人們對于健康的需求不斷增加，推動了與中藥相關(guān)的生產(chǎn)加工、中成藥、中藥制劑等產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展。社會對于具備中醫(yī)藥知識背景的制藥生產(chǎn)高級工程技術(shù)人才的數(shù)量和質(zhì)量需求不斷提高。因此，中醫(yī)藥院校制藥工程專業(yè)對學(xué)生的培養(yǎng)任務(wù)尤為重要，如何培養(yǎng)學(xué)生成為能夠滿足制藥企業(yè)需要的高級工程技術(shù)人員，并使其在今后成長為能夠帶動行業(yè)發(fā)展的領(lǐng)軍人物，需要高校教育工作者不斷細化研究，對專業(yè)的培養(yǎng)工作、課程建設(shè)工作和具體教學(xué)模式做出改革[2]。
1中醫(yī)藥院校制藥工程專業(yè)的特色與不足
從學(xué)科角度看，制藥工程專業(yè)為工科專業(yè)，屬化工與制藥類，在符合國家大方向要求的基礎(chǔ)上，全國各高校的制藥工程專業(yè)對學(xué)生的培養(yǎng)目標和要求各具特色。中醫(yī)藥院的制藥工程專業(yè)更加強調(diào)中醫(yī)藥特色，以我校為例，我校制藥工程專業(yè)開設(shè)于1989年，為全國第一批開設(shè)制藥工程專業(yè)的高校，初期定名為“中藥制藥”專業(yè)，后于1998年國家頒布本科新專業(yè)目錄時改為“制藥工程”專業(yè)。我校制藥工程專業(yè)培養(yǎng)方案的課程設(shè)置中具有“制藥工程”模塊和“中藥經(jīng)典”模塊，其中“制藥工程”模塊開設(shè)了“機械基礎(chǔ)與工程制圖”“制藥設(shè)備與制藥車間工藝設(shè)計”“化工原理”“化工儀表與自動化”“制藥工藝學(xué)”課程，“中藥經(jīng)典”模塊開設(shè)了“中藥炮制學(xué)”“中藥化學(xué)”“中藥制劑分析”“中藥藥劑學(xué)”課程，要求學(xué)生能夠系統(tǒng)掌握中醫(yī)藥學(xué)基本理論知識、中藥提取分離、加工炮制和中成藥生產(chǎn)的設(shè)備原理、生產(chǎn)工藝，具有開發(fā)中藥新設(shè)備、新制劑、新工藝、新輔料的初步能力。在培養(yǎng)方案的設(shè)置上，雖然同時具備工程類和中藥類的相關(guān)課程，但仍存在比較嚴重的問題。受師資和整體實驗條件的限制，在課程知識的掌握方面，學(xué)生往往“藥”有余而“工”不足，尤其是工科專業(yè)最重要的工程意識和動手實踐能力的培養(yǎng)，此劣勢相較于我國其他綜合型或以工科專業(yè)為主的高校尤為明顯。國外一些優(yōu)秀高校的制藥工程專業(yè)，在課程設(shè)置方面細化到制藥過程中的每一個環(huán)節(jié)，工程類課程在所有課程中也占據(jù)很大比例[3]。工程實訓(xùn)課程在前置課程學(xué)習完畢的基礎(chǔ)上對所學(xué)知識進行綜合應(yīng)用，是提高學(xué)生實踐能力和工程意識的最有效手段。因此，如何整合和優(yōu)化現(xiàn)有資源，通過工程實訓(xùn)課程建設(shè)的改革來提高制藥工程專業(yè)學(xué)生的工程實踐能力，是中醫(yī)藥院校教學(xué)改革研究的關(guān)鍵。
2工程課程實訓(xùn)建設(shè)
2.1課程建設(shè)的目標與原則
課程建設(shè)需要遵循一定的目標和原則[4]。中醫(yī)藥院校制藥工程專業(yè)實訓(xùn)課程的目標是：既突出“中醫(yī)藥”特色，又保證學(xué)生具備較好的工程實踐能力，能夠運用所學(xué)知識解決工程實際問題。工程實訓(xùn)課程的建設(shè)必須遵循以下兩點原則：一是重視基礎(chǔ)知識學(xué)習。實訓(xùn)課程的開展依賴于前期理論課程和實驗課程，學(xué)生對于知識的獲得必須循序漸進、不斷積累，要求學(xué)生按照培養(yǎng)大綱和具體的課程要求完成理論和實驗部分的知識學(xué)習。二是強調(diào)學(xué)習的系統(tǒng)性，將不同課程知識融合，構(gòu)建完整的知識體系。中醫(yī)藥院校想要突出“中醫(yī)藥”特色，就必須能夠熟練地將中醫(yī)藥方面的知識和工程知識相結(jié)合，構(gòu)建完整的專業(yè)知識體系，從不同角度增強對行業(yè)的認識和了解，最終運用綜合技能解決實際問題。
2.2教學(xué)環(huán)節(jié)的具體實施
我校工程實訓(xùn)以“制藥設(shè)備與制藥車間工藝設(shè)計”課程為例開展，課程開設(shè)于第六學(xué)期，課程設(shè)計要求完成工程基本知識學(xué)習，實訓(xùn)部分分為學(xué)習階段、設(shè)計階段、答辯階段三個環(huán)節(jié)。
工程基本知識學(xué)習為先修課程知識的學(xué)習，包括“機械基礎(chǔ)與工程制圖（理論+實驗）”“化工原理”“化工儀表與自動化”“制藥工藝學(xué)”。先修課程的開設(shè)安排在實訓(xùn)課程之前各學(xué)期，課程按照各自課程大綱要求對學(xué)生進行考核。通過先修課程的學(xué)習，學(xué)生熟練掌握了繪圖技能以及制藥各劑型工藝流程、單元操作、制藥設(shè)備、儀表方面的內(nèi)容，為后續(xù)實訓(xùn)課程的開展奠定了扎實的知識基礎(chǔ)。
課程實訓(xùn)的三個環(huán)節(jié)中，學(xué)習階段為實訓(xùn)內(nèi)容具體知識的學(xué)習，該環(huán)節(jié)學(xué)習的內(nèi)容更加具體化、更加貼近工程實際，包括制藥車間的平面設(shè)計、質(zhì)量衡算、能量衡算、工藝流程圖的繪制、防火防爆、環(huán)境保護等方面的內(nèi)容。設(shè)計階段是實訓(xùn)課程的最主要環(huán)節(jié)，該環(huán)節(jié)的教學(xué)采用項目驅(qū)動式教學(xué)，學(xué)生在完成第二階段課程設(shè)計的基礎(chǔ)知識后，根據(jù)教師布置的項目完成設(shè)計。項目的具體內(nèi)容由教師設(shè)置，選題以制藥車間設(shè)計、設(shè)備選型布置、工藝設(shè)計和優(yōu)化為主。學(xué)生確定項目后進行分組，不同小組采用不同項目，每個小組內(nèi)部則采用同一項目，但小組每個成員的參數(shù)要求存在差異，這既能促使學(xué)生在完成過程中的討論和合作，又因為每個成員參數(shù)不同而保證所有學(xué)生必須獨立完成項目，避免相互抄襲，保證了所有學(xué)生對實訓(xùn)過程有較高的參與度。最后的答辯階段是對學(xué)生實訓(xùn)過程的評價，該階段采用單獨答辯形式，由教師和學(xué)生一對一完成，在固定時間內(nèi)由學(xué)生介紹課程實訓(xùn)的完成情況，并回答教師提出的相應(yīng)問題，教師根據(jù)學(xué)生實訓(xùn)結(jié)果（設(shè)計說明）和回答問題情況給予評價。
2.3教學(xué)反饋
（1）教學(xué)反饋出的優(yōu)點。學(xué)生對于實訓(xùn)課程建設(shè)的教學(xué)過程認同度較高，認為通過實訓(xùn)課程能更深層次地理解理論知識，最重要的是真正將理論知識進行了應(yīng)用，增強了實踐能力。整個實訓(xùn)過程中，學(xué)生能夠?qū)χ八鶎W(xué)的工程和藥學(xué)知識技能進行組合應(yīng)用，擺脫了對知識點的單調(diào)記憶，能夠構(gòu)建出完整的專業(yè)知識體系，在項目中碰到具體問題時，能夠通過資料的收集整理、合作討論等方式自主解決。實訓(xùn)課程的順利完成伴隨著較大的成就感，學(xué)生對未來由學(xué)生角色向制藥工程技術(shù)人員角色轉(zhuǎn)變充滿信心。
（2）教學(xué)反饋出的不足。實訓(xùn)課程的建設(shè)仍然存在一些問題。首先是教師對學(xué)生應(yīng)用不同課程知識綜合解決問題的能力不太滿意，認為學(xué)生碰到項目中的問題時不能迅速作出應(yīng)對。其次，課程設(shè)計的項目不夠豐富，雖然項目圍繞中醫(yī)藥相關(guān)內(nèi)容展開，能夠突出中醫(yī)藥的特色，但在選題的深度、廣度和設(shè)計要求方面仍有待進一步提高。最后，在教材方面，實訓(xùn)課程沒有適合的、能夠突出中醫(yī)藥特色的、實訓(xùn)手冊類型的教材，學(xué)生可能在完成實訓(xùn)項目的過程中花費過多時間收集整理資料。
3改進措施
3.1加強課程知識點串聯(lián)
制藥工程專業(yè)要求學(xué)生不僅要掌握藥學(xué)相關(guān)的知識，還要具備足夠的工程相關(guān)知識，但最重要的是將藥學(xué)和工程學(xué)知識進行串聯(lián)，通過知識的“一體化”來解決實際問題。“一體化”的過程不能依賴于最后的實訓(xùn)課程，應(yīng)該在前置課程中就有目的地對不同課程知識進行串聯(lián)，教師應(yīng)根據(jù)中醫(yī)藥院校的特點，突出中醫(yī)藥特色，對教學(xué)和實驗內(nèi)容進行調(diào)整。
3.2豐富項目渠道，加強教材建設(shè)
教材建設(shè)是實訓(xùn)課程建設(shè)的重要環(huán)節(jié)[5]。實訓(xùn)課程項目應(yīng)該符合實際的工程情況，項目來源可以是教師自身的科研課題，也可是學(xué)校實習基地藥廠的實際問題。經(jīng)過初步選擇后，教師需對項目內(nèi)容和要求進行合理的設(shè)計和調(diào)整，以滿足學(xué)生對于所學(xué)知識的檢驗和應(yīng)用需求。教師還應(yīng)對課程所選項目進行系統(tǒng)化整理，按照課程要求設(shè)計條目，最終形成實訓(xùn)設(shè)計手冊作為實訓(xùn)課程教材，保證學(xué)生對于實訓(xùn)課程系統(tǒng)的學(xué)習和完成。
3.3加強教師隊伍建設(shè)
教師是學(xué)生知識的主要來源，是整個實訓(xùn)課程的建設(shè)者和教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計者，高水平的教師隊伍是學(xué)生掌握知識、串聯(lián)知識的前提，因此師資隊伍的建設(shè)是保證實訓(xùn)課程建設(shè)不斷完善和提高的必要條件。制藥工程專業(yè)的教師隊伍由工程類課程教師和藥學(xué)類課程教師組成，教師應(yīng)該定期開展集體備課，有主題、有目的地學(xué)習先進的教學(xué)理念，交流關(guān)于課程建設(shè)的想法，討論教學(xué)環(huán)節(jié)中的問題，對各自負責課程的知識點進行整理和串聯(lián)，幫助學(xué)生搭建具有中醫(yī)藥特色的專業(yè)知識體系框架。
3.4積極參加學(xué)科競賽，促進實訓(xùn)課程建設(shè)
應(yīng)多參與學(xué)科競賽，形成保障機制，以達到“以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促改”的目的，全面提升學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力[6]。應(yīng)鼓勵學(xué)生多參與競賽，教師在課堂環(huán)節(jié)和實訓(xùn)項目選擇方面可借鑒“國藥工程杯”競賽項目和各高校往屆的優(yōu)秀作品。競賽中提出的新工藝和設(shè)計的新設(shè)備，在課堂教學(xué)中完全可以作為課本知識的拓展，也能夠保證實訓(xùn)手冊內(nèi)容的不斷更新。
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