首頁(yè) > 優(yōu)秀范文 > 美業(yè)的認(rèn)識(shí)
時(shí)間：2023-12-06 10:12:50
序論：速發(fā)表網(wǎng)結(jié)合其深厚的文秘經(jīng)驗(yàn)，特別為您篩選了11篇美業(yè)的認(rèn)識(shí)范文。如果您需要更多原創(chuàng)資料，歡迎隨時(shí)與我們的客服老師聯(lián)系，希望您能從中汲取靈感和知識(shí)！
美術(shù)教師為學(xué)生們描繪出燦爛的人生美景，向?qū)W生們展示出人生的美好未來(lái)，把真善美經(jīng)過(guò)藝術(shù)的加工，呈現(xiàn)在學(xué)生們面前。對(duì)美好人生帶來(lái)渴望，撥動(dòng)著欣賞著的心弦，撫慰著理解者的情懷，讓人們獲得智慧，帶來(lái)美的享受；美術(shù)讓世界變得多姿多彩，讓作者和欣賞者產(chǎn)生共鳴，一幅美術(shù)作品就是一種傾訴，一幅美術(shù)作品就是一種溝通，它能夠跨越國(guó)界、感染和振奮精神，對(duì)于人生不可或缺。美術(shù)學(xué)家給美術(shù)的價(jià)值這樣定義：“在有組織、有步驟地研究如何培養(yǎng)人的美術(shù)能力的過(guò)程中，謀求主體發(fā)展與客體培養(yǎng)之間的關(guān)系，從而使主體獲得發(fā)展的潛能。客體所具有的價(jià)值，是人們實(shí)踐活動(dòng)的動(dòng)力”。做為美術(shù)教師，要讓學(xué)生充分的了解美術(shù)的價(jià)值。在此基礎(chǔ)上，激發(fā)對(duì)美術(shù)的興趣，進(jìn)行有質(zhì)量的美術(shù)實(shí)踐活動(dòng)，完美的完成美術(shù)教育活動(dòng)。
2.提升對(duì)美術(shù)的認(rèn)識(shí)
美術(shù)如此的重要，可是很多人認(rèn)為美術(shù)沒(méi)有考試任務(wù)，教得好不好都無(wú)所謂，根本不考慮學(xué)生對(duì)美術(shù)的興趣愛(ài)好，有沒(méi)有美術(shù)的天賦都不加重視不予挖掘，上美術(shù)課的時(shí)候，只是對(duì)其中的一些圖畫(huà)只做一般性的欣賞，從而忽略了美術(shù)的重要性，將學(xué)生們引入歧途。這樣的結(jié)果扼殺了學(xué)生的審美能力，對(duì)學(xué)生的審美情趣不加培養(yǎng)，其結(jié)果是貽害無(wú)窮。
3.美術(shù)的社會(huì)功能
美術(shù)老師文君將美術(shù)的社會(huì)功概括為六個(gè)方面：審美教育的功能；陶冶情操的功能；認(rèn)識(shí)社會(huì)和自我的功能；交流的功能；發(fā)展形象思維和空間智能，開(kāi)發(fā)潛能的功能；提高物質(zhì)產(chǎn)品的審美價(jià)值和文化含量的功能。這種區(qū)分方法是從多個(gè)角度出發(fā)，經(jīng)過(guò)綜合地考慮，而給予的一種評(píng)價(jià)。從這六個(gè)方面來(lái)分析，美術(shù)學(xué)科有非常廣闊的內(nèi)涵，是一種特殊的文化，具備極高的審美和實(shí)用價(jià)值。
二、使用多媒體讓學(xué)習(xí)美術(shù)的興趣發(fā)揮到極致
美術(shù)的教學(xué)，歸根結(jié)底就是培養(yǎng)觀察的能力，通過(guò)想象達(dá)到創(chuàng)造美的過(guò)程。而觀察是學(xué)習(xí)美術(shù)最重要的開(kāi)始。美術(shù)教學(xué)受到的限制很多，課堂教學(xué)不具備各種有利的條件，想在短短的幾十分鐘內(nèi)讓學(xué)生們觀察到大千世界，認(rèn)識(shí)各種各樣的新鮮事物，這是不可能做到。美術(shù)教學(xué)，需要讓學(xué)生們暢游名山大川，觀察萬(wàn)事萬(wàn)物，在課堂上只有老師的解說(shuō)，必然空洞枯燥，學(xué)生學(xué)得也索然無(wú)味。所有的學(xué)習(xí)中，興趣是學(xué)習(xí)優(yōu)良的一個(gè)條件，也可以說(shuō)興趣就是專(zhuān)業(yè)化的老師，只有提高了學(xué)習(xí)的興趣，才能夠有好的學(xué)習(xí)成績(jī)，還能夠保持愉快的學(xué)習(xí)心情，達(dá)到學(xué)習(xí)上的成功。多媒體的使用恰恰完成了這個(gè)艱巨的任務(wù)，一個(gè)視頻就是一個(gè)世界，一個(gè)多媒體就是一個(gè)無(wú)限的認(rèn)識(shí)源，課堂的容量無(wú)限擴(kuò)大，信息得到無(wú)限的豐富，各種學(xué)習(xí)素材多種多樣，超越了時(shí)空的限制，增加視覺(jué)的直觀，激發(fā)了學(xué)生的求知欲望，課堂上歡聲笑語(yǔ)。
三、教學(xué)活動(dòng)創(chuàng)新商榷
首先，運(yùn)用對(duì)比與和諧、對(duì)稱(chēng)與均衡等組合原理，通過(guò)描繪、拼貼、堆積、組合等手法進(jìn)行簡(jiǎn)單的造型活動(dòng)，獲得視覺(jué)和觸覺(jué)經(jīng)驗(yàn)。
其次，用平面或半立體的形式，將動(dòng)物與人物等不同類(lèi)別的形象組合在一件作品中。制作簡(jiǎn)單的彩塑及臉譜。
再次，運(yùn)用對(duì)比與和諧、對(duì)稱(chēng)與均衡等組合原理，通過(guò)植物籽粒、纖維線材、纖維織物等材料的平面拼貼進(jìn)行造型設(shè)計(jì)。
第四，用撕、剪、刻、折、卷曲、插接、粘接等基本技法，進(jìn)行立體、半立體紙工制作。
最后，利用多種媒材，如蛋殼、羽毛、廢包裝盒、秸稈等當(dāng)?shù)孛讲闹谱髯髌贰?/p>
四、學(xué)生預(yù)期培養(yǎng)目標(biāo)
首先，學(xué)生通過(guò)幾年的學(xué)習(xí)，能夠達(dá)到正確的看待人生，規(guī)劃發(fā)展目標(biāo)，樹(shù)立正確的價(jià)值取向，能對(duì)事物做出客觀的價(jià)值判斷。對(duì)美術(shù)的理解、欣賞能力與水平有所提高。
其次，能夠達(dá)到確立學(xué)習(xí)目標(biāo)，學(xué)會(huì)制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃，及時(shí)調(diào)整學(xué)習(xí)計(jì)劃的能力。具有養(yǎng)成良好學(xué)習(xí)習(xí)慣和思維品質(zhì)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題，自我總結(jié)、反思的習(xí)慣。
再次，能夠具有合作意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神、能與合作伙伴共同制訂合作計(jì)劃的合作能力。
第四，讓學(xué)生能達(dá)到認(rèn)真上好每節(jié)美術(shù)課，掌握一定的美術(shù)知識(shí)，同時(shí)熱愛(ài)生活，珍愛(ài)生命，意志堅(jiān)定，不怕挫折，正確認(rèn)識(shí)自我，保持和諧的人際關(guān)系，有自信心，有較強(qiáng)的意志品質(zhì)和較好的心理調(diào)適能力。
最后，在審美與表現(xiàn)方面，形成珍視自然、文學(xué)、藝術(shù)和科學(xué)之美，熱愛(ài)大自然，領(lǐng)略大自然的色彩，具有辨別美與丑的感覺(jué)和直覺(jué)的審美素養(yǎng)。具有創(chuàng)造美的欲望和思維，具有應(yīng)用藝術(shù)美化生活能力的審美表現(xiàn)。形成鮮明的美術(shù)教學(xué)風(fēng)格，提升教學(xué)品味，大力推進(jìn)素質(zhì)教育發(fā)展而奮斗。
五、“想學(xué)”“會(huì)學(xué)”“學(xué)會(huì)”三者的關(guān)系
“想學(xué)”+“會(huì)學(xué)”，那么“學(xué)會(huì)”必然水到渠成。強(qiáng)硬填塞知識(shí)的老師猶如在筑堤防洪，必然引起學(xué)生的厭學(xué)情緒；激發(fā)了學(xué)生的熱情，引川歸海，學(xué)生必然想學(xué)、愛(ài)學(xué)；課堂上，收放自如，明確責(zé)任，設(shè)定范圍，讓學(xué)生懂得，無(wú)志向愧青春壯色，少收成慚皓首荒年，在校學(xué)習(xí)，安然靜坐，大好年華，辜負(fù)青春，學(xué)無(wú)所成，于心何安？之后只要能夠?qū)W懂，只要能夠吃透，怎么個(gè)過(guò)程可以自由支配，因材施教，分層指導(dǎo)，灑脫自在，各得其樂(lè)。教師眼觀六路，學(xué)案主導(dǎo)、確定難點(diǎn)重點(diǎn)，不牽制，不生硬，師生如友，放手而為，“無(wú)為無(wú)不為”，使之動(dòng)力不竭，其樂(lè)融融，讓他們“學(xué)會(huì)”“會(huì)學(xué)”更“想學(xué)”，還要鼓勵(lì)學(xué)生青出于藍(lán)而勝于藍(lán)，不受教師、課堂、教材的限制，不循常習(xí)故；美術(shù)學(xué)習(xí)動(dòng)中寓靜，靜中含動(dòng)，即可保證美術(shù)學(xué)習(xí)進(jìn)度、質(zhì)量，熟能生巧，日久功深。
；為誰(shuí)停留
；就像今年花開(kāi)的時(shí)候
；再看到你的面容
；沒(méi)了天真
；增添了幾分憂郁的成熟
；還愛(ài)你嗎？如果不
；夢(mèng)為何總縈繞左右
；過(guò)去的渴望與期盼
；凝聚成的那顆種子
；我會(huì)把她冰藏心中
當(dāng)暮色陣臨
；總喜歡那首沒(méi)唱出的歌
；也許他不屬于我們
；當(dāng)心走過(guò)泥濘所有美的盼
；都是自己編織的夢(mèng)
；當(dāng)時(shí)光經(jīng)過(guò)之后
；再回頭看
；黎明快來(lái)了夢(mèng)中人的影子越來(lái)越模糊
；最后淡去
；終于明白
；曾經(jīng)如此貼切
；無(wú)法描摹無(wú)法擁抱的
；不是真實(shí)的你
只是自己揣想的憂郁
；
；夜里的詩(shī)沒(méi)有主人
；是自己孤獨(dú)的心
；遠(yuǎn)遠(yuǎn)回顧
技校畢業(yè)，周清敏分配到縣印刷廠。那時(shí)，廠里已處于渙散狀態(tài)，一些人還是勾心斗角、互相攻訐。青春和理想豈能在如此環(huán)境下被污染被吞噬?周清敏決定辭職。
一天晚上，周清敏到人民廣場(chǎng)散步，看到許多人在露天舞廳跳舞。這不正是一個(gè)與外界交往的好機(jī)會(huì)？她想以此作為自己進(jìn)入社會(huì)的紐帶。
在這里，她結(jié)識(shí)了湖北制藥廠業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)人陸經(jīng)理，得知該廠擬在社會(huì)上招聘一批業(yè)務(wù)員，周清敏有些喜出望外。
不久后的一天，周清敏如約來(lái)到湖北制藥廠業(yè)務(wù)部報(bào)到。在業(yè)務(wù)部，她了解到，一般的小縣城因?yàn)榈靥幤h(yuǎn)，人也“難纏”，尚沒(méi)有業(yè)務(wù)員開(kāi)展工作。
機(jī)會(huì)來(lái)之不易，在與院方負(fù)責(zé)人交談時(shí)，周清敏如實(shí)地介紹了自己的情況，并把價(jià)格表直接提供給對(duì)方。她認(rèn)準(zhǔn)了一個(gè)理兒：只有真誠(chéng)，才能結(jié)交真朋友，做成大事業(yè)?？吹街芮迕籼峁┑乃幤穬r(jià)格單，竟比醫(yī)藥公司進(jìn)貨便宜了許多。對(duì)方當(dāng)即和周清敏簽了一份9000余元的單。此后，她如法炮制。工作的第一個(gè)月，她便創(chuàng)下了3萬(wàn)余元的銷(xiāo)售佳績(jī)。
做業(yè)務(wù)員兩年，周清敏不僅鍛煉了自己的交際能力，也學(xué)會(huì)了如何與人相處、如何保護(hù)自己的本領(lǐng)。
失業(yè)但不待業(yè)，自己開(kāi)面館
1993年9月，制藥廠因?yàn)槿藙?dòng)，周清敏被廠方解聘。她第一次感受了“失業(yè)”的痛苦，但她并沒(méi)有灰心，決定自己創(chuàng)業(yè)。
周清敏向朋友借來(lái)4000元錢(qián)，又取出自己攢下的1000元，在建華路開(kāi)了一家牛肉面館。
與面館相鄰的還有兩家面館，附近是一家菜場(chǎng)，周?chē)幼×嗽S多板車(chē)工和三輪車(chē)夫，都是干力氣活的。周清敏想，要想留住客戶(hù)，必須保證兩條：一是味道好，二是份量足。為此，她特意高薪請(qǐng)了一位師傅。有了如此的經(jīng)營(yíng)理念，面館的生意日漸興隆。
不久周清敏又有了新的思路。她對(duì)眾人宣布，從這個(gè)月起，對(duì)經(jīng)常光顧的顧客，每月都送一頓免費(fèi)早餐。從此，她的生意更是火爆起來(lái)。
收貸款開(kāi)公司， 淘到人生第一桶金
1998年8月，一個(gè)技校同學(xué)找到周清敏。說(shuō)自己開(kāi)了一家化工廠，專(zhuān)為十堰二汽的一個(gè)車(chē)間供貨，如今，對(duì)方已欠下自己50多萬(wàn)元的貨款，再也沒(méi)有生產(chǎn)周轉(zhuǎn)資金。他了解周清敏的為人和業(yè)務(wù)能力，特意來(lái)請(qǐng)周清敏為自己清收貨款，報(bào)酬是回籠貨款10％的提成。
弄清來(lái)龍去脈之后，周清敏乘上開(kāi)往十堰的列車(chē)。為了節(jié)約費(fèi)用，她住在一家每晚20元的招待所，第二天一上班，她就準(zhǔn)時(shí)來(lái)到分管財(cái)務(wù)的吳處長(zhǎng)的辦公室。周清敏說(shuō)自己是廠里的業(yè)務(wù)員，因?yàn)橘Y金回籠嚴(yán)重滯后，廠方已瀕臨停產(chǎn)，工人們也為發(fā)不下工資而發(fā)愁。經(jīng)過(guò)一番聲情并茂的演說(shuō)，吳處長(zhǎng)破例為她劃回5萬(wàn)元貨款。那時(shí)，化工廠因?yàn)橐?guī)模太小，已被列為停止供貨的名單，經(jīng)過(guò)周清敏三番五次真誠(chéng)的游說(shuō)，化工廠不僅成了對(duì)方重要的供貨商，以后還能按期結(jié)清貨款。
看到朋友的化工廠已成規(guī)模，貨款清收也走上了正常的程序，周清敏決議離開(kāi)化工廠自己干。這是2002年的5月，周清敏第二次“失業(yè)”了。
一天，保潔公司的保潔員為周清敏做家庭保潔的時(shí)候，她忽然想起，給一些廠方供貨的時(shí)候，看到一些廠房年久失修，顯得破爛不堪；車(chē)間的機(jī)器和設(shè)備因使用長(zhǎng)久，上面油漆斑駁……忽然之間，周清敏來(lái)了靈感：何不也開(kāi)一家保潔公司，專(zhuān)為工廠的車(chē)間和設(shè)備保潔？
周清敏立即給做業(yè)務(wù)時(shí)結(jié)交的好友、二汽鑄造三廠的一個(gè)負(fù)責(zé)人打電話，說(shuō)要給對(duì)方的車(chē)間保潔。對(duì)方回答，有自己的保潔員。周清敏說(shuō)，不是一般的保潔，而是對(duì)車(chē)間和設(shè)備做整體保潔。對(duì)方說(shuō)：“這可是個(gè)新鮮事，以前根本沒(méi)有這個(gè)概念?！辈⒏嬖V她過(guò)幾天給她答復(fù)。
10天之后，周清敏接到這位負(fù)責(zé)人的電話，說(shuō)廠里要搞建廠17周年慶?；顒?dòng)，期間有8天的高溫假，問(wèn)她能不能在高溫假期間完成保潔任務(wù)?！澳?！”周清敏心里一陣激動(dòng)。
周清敏當(dāng)即找到為自己做家庭保潔的小余，兩人以合伙的形式，由小余找清潔工、木工、油漆工等工程所需技術(shù)人員，她自己負(fù)責(zé)提供流動(dòng)資金。制定好詳盡細(xì)致的施工計(jì)劃，在廠里放高溫假的當(dāng)天，一支200余人的廠房保潔隊(duì)伍進(jìn)駐了廠區(qū)，對(duì)廠房進(jìn)行整體修繕。
當(dāng)時(shí)，民工按常規(guī)每人每天20元工資，周清敏開(kāi)出30元，并且一天一結(jié)。為了保持企業(yè)形象，她還給每人配發(fā)兩套工作服。在工作的過(guò)程中，他們邊干活邊找活干，除了合同上簽訂的門(mén)窗修理、設(shè)備刷漆以外，周清敏讓工人們又免費(fèi)給墻壁刷了涂料。周清敏與工人們一起干、一起吃，一起加班。高溫假結(jié)束的當(dāng)天，10000多平米的廠房煥然一新。
當(dāng)廠領(lǐng)導(dǎo)陪同廠里聘請(qǐng)的日本管理人員和技術(shù)人員一起來(lái)到車(chē)間，人們無(wú)不眼前一亮：他們面對(duì)的，儼然是一個(gè)新建的廠房。
從那天起，周清敏和她的“捷滌裝飾有限責(zé)任公司”在汽車(chē)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)廣為傳播，幾乎所有的車(chē)間和分廠都找到周清敏，聘請(qǐng)她的公司為車(chē)間保潔。
這一年，周清敏成了百萬(wàn)富翁。
婚姻不幸， 萌發(fā)創(chuàng)業(yè)新思路
由于丈夫有嚴(yán)重的暴力傾向，周清敏決定離婚，離異后的周清敏感覺(jué)到一種少有的輕松和自由。同時(shí)，她也在反思：不幸的婚姻中，受傷害的為何總是女人?也就是從那時(shí)起，她想為同自己一樣經(jīng)常受到傷害的女人，為一些有追求、有個(gè)性同時(shí)又遭遇情感困惑的女人做一些事，她要為這些女性打造一個(gè)屬子自己的溫馨的港灣。
周清敏在繁華的人民廣場(chǎng)附近，采用銀行按揭的方式，買(mǎi)了一層剛開(kāi)發(fā)的600余平米的商品房，她要打造湖北，也是全國(guó)第一家“魅力女人形象策劃會(huì)所”。
想到很多女性，特別是白領(lǐng)、金領(lǐng)階層的女性，穿戴昂貴的服飾，卻總顯得不協(xié)調(diào)，找不到“美”的感覺(jué)；還有一些女生一直遭受感情的困惑而郁郁寡歡。周清敏想，自己的會(huì)所要為這類(lèi)女性做好一站式服務(wù)。
人格是指人的性烙、氣質(zhì)、能力等特征的總和，也指?jìng)€(gè)人的道德品質(zhì)和人的能作為權(quán)力、義務(wù)的主體的資格。而人格魅力則指一個(gè)人在性格、氣質(zhì)、能力、道德品質(zhì)等方面具有的很能吸引人的力量。一個(gè)人能受到別人的歡迎、容納，實(shí)際上就具備了一定的人格魅力。教師的人格魅力，通常是指教師在思想感情和個(gè)人性格方面所具有的非凡的品質(zhì)和魅力，并不是一項(xiàng)單純的性格或特質(zhì)，是教師作為職業(yè)主體在長(zhǎng)期的職業(yè)生涯中，通過(guò)自身的不懈努力、感悟和不斷完善所達(dá)到的一種至高境界，是通過(guò)長(zhǎng)期的教育實(shí)踐而形成和發(fā)展的獨(dú)特的感染力、影響力與號(hào)召力的總和。它主要體現(xiàn)在為人師表、不斷進(jìn)取，具有良好的性格特性，對(duì)學(xué)生真誠(chéng)的愛(ài)，富有幽默感等，是多方面綜合素質(zhì)的呈現(xiàn)。
一、教師的人格魅力在教學(xué)中的重要作用
人格是教師人格魅力的核心，是教師對(duì)學(xué)生、事業(yè)及自己的態(tài)度在其言行中的反映。教師從事的是教育人、培養(yǎng)人的事業(yè)，教師是學(xué)生增長(zhǎng)知識(shí)和思想進(jìn)步的導(dǎo)師，教師在傳授知識(shí)的同時(shí)，會(huì)以自己一定的立場(chǎng)、觀點(diǎn)、行為道德、形象氣質(zhì)和精神境界影響學(xué)生，教師的一言一行無(wú)一不給學(xué)生留下深刻的印象，教師給予學(xué)生的教育和影響并不會(huì)因?qū)W生的畢業(yè)而終止，而是在他們的人生歷程中繼續(xù)產(chǎn)生著巨大的影響，甚至?xí)殡S他們一生[1]。正如《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》所強(qiáng)調(diào)的“教師要關(guān)愛(ài)學(xué)生，嚴(yán)謹(jǐn)篤學(xué)，淡泊名利，自尊自律，以人格魅力和學(xué)識(shí)魅力教育感染學(xué)生，做學(xué)生健康成長(zhǎng)的指導(dǎo)者和引路人。”然而，一直以來(lái)教師們都在不懈的努力、苦心鉆研教學(xué)方法，以提高教學(xué)質(zhì)量，勿視了教師人格魅力在教學(xué)中的作用，勿視了學(xué)生會(huì)“親其師，信其道”，從而使教學(xué)效果大打折扣。通過(guò)對(duì)學(xué)生評(píng)教結(jié)果的統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)有80%以上的學(xué)生會(huì)對(duì)教師在學(xué)知識(shí)水平、幽默感、感染力、鼓舞力、親和力、向心力、號(hào)召力及責(zé)任心等幾個(gè)方面加以評(píng)價(jià)，這足以說(shuō)明教學(xué)質(zhì)量除與教學(xué)方法相關(guān)外，教師的人格魅力對(duì)學(xué)生的影響在教學(xué)中也起著非常重要的作用。也就是說(shuō)，在教與學(xué)這個(gè)主導(dǎo)與主體互動(dòng)的過(guò)程中，教師在教學(xué)中的角色是非常關(guān)鍵的，對(duì)其所教學(xué)生的學(xué)習(xí)生活會(huì)產(chǎn)生極大的影響，與學(xué)生相處越融洽，在教授知識(shí)方面就更易成功，教師的角色行為影響著“演出”的效果。
教師的人格魅力會(huì)通過(guò)各種途徑或方式滲透、融合到教學(xué)活動(dòng)過(guò)程中，影響著教學(xué)的效果和質(zhì)量，也是較好教學(xué)效果的一個(gè)重要保證。因此，要想收到良好的教學(xué)效果，教師就必須發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，在實(shí)踐中培養(yǎng)和不斷提高各方面的素質(zhì)，最大限度地提高自己的人格魅力。
二、高尚的品德是教師人格魅力的根本
教師人格，大多數(shù)人認(rèn)為是師德的簡(jiǎn)稱(chēng)，這無(wú)可非議。因?yàn)閹煹虑∈墙處熑烁竦暮诵囊蛩??！暗抡?，才之師也”，德是教師人格的靈魂和根本，它決定教師人格的發(fā)展的方向。失去了德就失去了靈魂，失去了精神支柱，失去了創(chuàng)造力[2]。教師道德品質(zhì)不僅是教師自身的行為規(guī)范，而且還作用于對(duì)學(xué)生的教育手段。
剛剛步入大學(xué)的學(xué)生正處于成長(zhǎng)時(shí)期，可塑性大，模仿力強(qiáng)。在這個(gè)時(shí)期，學(xué)生們需要確立自己的生活坐標(biāo)。他們常常把會(huì)把教師的言行舉止、為人處事的方法看作典范。教師的高尚品德最容易被學(xué)生所效法，使學(xué)生能夠自覺(jué)意識(shí)到要按照教師所顯現(xiàn)的道德規(guī)范來(lái)校正自己的道德觀念，進(jìn)而對(duì)自己重新設(shè)計(jì)。因此教師的高尚品德不僅對(duì)學(xué)生具有良好的導(dǎo)向作用，還會(huì)影響學(xué)生道德品質(zhì)的形成和發(fā)展。
三、較高的知識(shí)水平是教師人格魅力的基礎(chǔ)
前蘇聯(lián)教育家馬卡連柯曾說(shuō)過(guò)：“學(xué)生可以原諒教師的嚴(yán)厲、刻板甚至吹毛求疵，但是不能原諒他們的不學(xué)無(wú)術(shù)，如果教師不能很好地掌握自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，就不可能成為一個(gè)好教師?！笨梢?jiàn)專(zhuān)業(yè)水平和教學(xué)水平成為教師在課堂上人格魅力的呈現(xiàn)。教師知識(shí)面寬會(huì)使學(xué)生信服、敬佩，使學(xué)生自覺(jué)接受其影響，希望做老師那樣的人。教師具有淵博的知識(shí)，會(huì)使學(xué)生感到聽(tīng)其課程會(huì)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)、得知識(shí)、懂道理。因此，教師必須具有不斷學(xué)習(xí)的能力。未來(lái)社會(huì)對(duì)人才培養(yǎng)提出了更高的要求，作為人才培養(yǎng)者的教師，必須勇于接受新觀念、新知識(shí)，善于吸收和利用新知識(shí)拓寬教學(xué)內(nèi)容，將科學(xué)理論與教育實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，主動(dòng)向他人甚至是學(xué)生學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)提高自己，使自己具有淵博的知識(shí)，用自身的學(xué)識(shí)吸引學(xué)生。
四、良好的性格特征是教師人格魅力的體現(xiàn)
教師是以培養(yǎng)人為終極目標(biāo)的，其在教學(xué)中的角色是非常關(guān)鍵的。因此在擔(dān)當(dāng)培養(yǎng)人的教學(xué)任務(wù)之前，教師就必須把自己造就成一個(gè)值得推崇的模范，正所謂“師者，人之模范也”。
1.激勵(lì)人格使教師成為愉快教學(xué)的倡導(dǎo)者
古人云：“數(shù)子十過(guò)，不如贊子一功”，可見(jiàn)表?yè)P(yáng)和激勵(lì)對(duì)一個(gè)人的成長(zhǎng)是多么重要。采用不同的方式激勵(lì)學(xué)生，使學(xué)生獲得更多的知識(shí)和更多的滿足。講課時(shí)的全身心投入，抑揚(yáng)頓挫的語(yǔ)調(diào)，豐富的表現(xiàn)力，用激情感染學(xué)生；不斷地與學(xué)生溝通、眼神的交流；也可以用豐富夸張的手勢(shì)、不斷的微笑來(lái)保持學(xué)生的注意力；鼓勵(lì)所有的學(xué)生參與進(jìn)來(lái)，引導(dǎo)所有的學(xué)生發(fā)表自己的看法。
2.熱心與關(guān)懷使教師更具親和力
熱心的教師，會(huì)經(jīng)常微笑。教師的微笑教育是內(nèi)涵豐富的藝術(shù)，教師人格魅力的最好滲透是心靈的溝通，是欣賞與尊重的重要技巧。教師的微笑可以給學(xué)生營(yíng)造一個(gè)和諧的學(xué)習(xí)氛圍[3]。教師微笑著對(duì)學(xué)生的點(diǎn)滴進(jìn)步表示贊賞；對(duì)學(xué)生及學(xué)生感興趣的問(wèn)題感興趣，并向?qū)W生表現(xiàn)出自己的個(gè)性、喜好和意見(jiàn)。只有對(duì)學(xué)生熱心，學(xué)生們才會(huì)接近自己，向自己敞開(kāi)心扉，才可能引導(dǎo)學(xué)生們說(shuō)出他們的意見(jiàn)、感覺(jué)、想法。教師還要主動(dòng)地將學(xué)生們的意見(jiàn)、感覺(jué)、想法納入到自己的教育教學(xué)中，這樣才能做到與學(xué)生一起解決問(wèn)題，幫助學(xué)生得到相應(yīng)的知識(shí)。
教師在認(rèn)知學(xué)生行為時(shí)，要把握好自己的角色特點(diǎn)，針對(duì)不同人格的學(xué)生，如逆反心理、自尊心過(guò)強(qiáng)或被動(dòng)學(xué)習(xí)的學(xué)生，調(diào)整自己的角色行為，表現(xiàn)出不同的關(guān)懷，不能一味追求師道尊嚴(yán)，應(yīng)該換一種方式調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。老師一個(gè)會(huì)心的微笑、一屢關(guān)切的目光、一句親切或詼諧的言語(yǔ)，都會(huì)讓學(xué)生感到一份關(guān)懷和信任，使師生互動(dòng)成為一種積極的，有利學(xué)生人格的發(fā)展過(guò)程。
3.愛(ài)心和責(zé)任心使教師成為學(xué)生人格發(fā)展的引領(lǐng)者
老師對(duì)學(xué)生的情感態(tài)度不同會(huì)使學(xué)生對(duì)老師產(chǎn)生不同的心理傾向，形成尊重和信賴(lài)、恐懼、輕視或?qū)α⒌刃睦?。?dāng)某種心理定勢(shì)一旦形成，學(xué)生就會(huì)以一種先入為主的心理狀態(tài)來(lái)對(duì)待老師的教育。比如：學(xué)生會(huì)對(duì)老師缺乏愛(ài)心的批評(píng)教育產(chǎn)生抵觸與不滿，形成厭惡和仇視的心理；老師冷漠的情感只能換來(lái)學(xué)生冷漠、厭惡、敵視，甚至?xí)?duì)這門(mén)課程產(chǎn)生厭煩心理。
學(xué)生的人格發(fā)展需要愛(ài)，作為教師，要以強(qiáng)烈的愛(ài)心和責(zé)任心引導(dǎo)學(xué)生，無(wú)私地奉獻(xiàn)自我，不僅關(guān)心學(xué)生的現(xiàn)在，而且關(guān)注學(xué)生的未來(lái)，從而對(duì)學(xué)生產(chǎn)生持久性的積極的影響。同時(shí)也要以寬厚的同情心包容理解學(xué)生，在理解的基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生形成良好人格。教師必須理解學(xué)生的感受，包容學(xué)生的缺點(diǎn)，分享學(xué)生的成功。即使是嚴(yán)厲的批評(píng)，也應(yīng)該曉之以理，動(dòng)之以情。而不能以勢(shì)壓人，更不能是簡(jiǎn)單粗暴地訓(xùn)斥或嘲諷。要用愛(ài)心、耐心和責(zé)任心幫助學(xué)生克服成長(zhǎng)中這樣或那樣的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤。讓學(xué)生感到老師的嚴(yán)與愛(ài)，使學(xué)生能“親其師，信其道”心悅誠(chéng)服地接受教育。
五、教師人格魅力的塑造
教師在施教過(guò)程中，也是教師在學(xué)科知識(shí)及道德修養(yǎng)方面不斷提高修養(yǎng)的過(guò)程[4]。教師的人格魅力塑造取決于教師是否具有較強(qiáng)的教師意識(shí)。所謂教師意識(shí)，指的是教師對(duì)自己的教師身份，對(duì)教師的社會(huì)價(jià)值、意義及作用，對(duì)自己的言行舉止在學(xué)生中產(chǎn)生的影響等方面的認(rèn)識(shí)。
教師要做到排除干擾和誘惑，嚴(yán)格地自我要求、自我監(jiān)督、自我磨練，不斷實(shí)踐。教師只有具有一種教好學(xué)生的使命感、責(zé)任感、義務(wù)感，只有全身心地?fù)湓诮逃聵I(yè)上，兢兢業(yè)業(yè)，不圖名利，認(rèn)識(shí)到自己是學(xué)生知識(shí)的啟蒙者、智慧的開(kāi)拓者、心靈的陶冶者，增強(qiáng)教書(shū)育人的事業(yè)心和榮譽(yù)感，才會(huì)處理好苦與樂(lè)、貢獻(xiàn)與報(bào)酬的關(guān)系，才會(huì)去追求永無(wú)止境的教育藝術(shù)，體現(xiàn)教師的人格魅力，才能受到學(xué)生的尊重，成為學(xué)生學(xué)習(xí)的榜樣。另外，現(xiàn)代教師還必須具有創(chuàng)新意識(shí)，在教學(xué)實(shí)踐中不斷改革教學(xué)方法，主動(dòng)研究學(xué)生特點(diǎn)，啟發(fā)學(xué)生思維。注重學(xué)思結(jié)合，倡導(dǎo)啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式教學(xué)，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。激發(fā)學(xué)生的好奇心、營(yíng)造獨(dú)立思考、自由探索、勇于創(chuàng)新的良好環(huán)境[5]。只有這樣，才能很好地、創(chuàng)造性地完成教學(xué)任務(wù)。
結(jié)束語(yǔ)
教師的人格魅力并不是一項(xiàng)單純的性格或特質(zhì)，而是多方面的綜合素質(zhì)的呈現(xiàn)，它是通過(guò)長(zhǎng)期的教育實(shí)踐而形成和發(fā)展的獨(dú)特的感染力、影響力與號(hào)召力之總和。作為教師，無(wú)論是在課堂內(nèi)，還是課堂外，都要用自己的人格魅力使學(xué)生在活動(dòng)中、互動(dòng)中養(yǎng)成良好的素質(zhì)和品德。
教師要提高自身的人格魅力，擴(kuò)大自身的影響力。提高師能，注重師德，才能以獨(dú)特的人格魅力，更好地完成教學(xué)任務(wù)。
[參考文獻(xiàn)]
[1]劉慶昌.教學(xué)主體的角色德行[J].教育理論與實(shí)踐.2011，（4）：15-16
[2]王榮德.教師人格論[M].北京：科學(xué)出版社，2001：227-228
[3]顧明遠(yuǎn).名師的人格教育力[M].九州出版社，2006：58
二、認(rèn)知詩(shī)學(xué)理論概述
認(rèn)知文體學(xué)強(qiáng)調(diào)對(duì)語(yǔ)篇的語(yǔ)言方面給予更大的關(guān)注,而認(rèn)知詩(shī)學(xué)則更多地強(qiáng)調(diào)這一領(lǐng)域的研究是一種關(guān)于文學(xué)藝術(shù)理論的研究。相對(duì)于認(rèn)知文體學(xué)而言,認(rèn)知詩(shī)學(xué)具有更悠久的研究傳統(tǒng)。Reuven Tsur于20世紀(jì)70年代開(kāi)始發(fā)展認(rèn)知詩(shī)學(xué)理論。他是沿著結(jié)構(gòu)主義詩(shī)學(xué)的傳統(tǒng)進(jìn)行文學(xué)的認(rèn)知研究的。他把認(rèn)知科學(xué)的研究成果運(yùn)用于研究文學(xué)結(jié)構(gòu)和文字效果之間的關(guān)系,所以說(shuō)他很明確地繼承了捷克法國(guó)結(jié)構(gòu)主義和俄國(guó)形式主義的研究傳統(tǒng),把他們的認(rèn)識(shí)明確地引上了認(rèn)知的道路。認(rèn)知詩(shī)學(xué)強(qiáng)調(diào)自身是關(guān)于文學(xué)藝術(shù)理論的研究。認(rèn)知詩(shī)學(xué)可以看作等同于文學(xué)認(rèn)知研究這一術(shù)語(yǔ),屬于一種文學(xué)批評(píng)流派。認(rèn)識(shí)詩(shī)學(xué)與讀者反應(yīng)批評(píng)和文學(xué)體之間有著密切的聯(lián)系,強(qiáng)調(diào)對(duì)語(yǔ)篇做精細(xì)分析,但和新批評(píng)不同,它強(qiáng)調(diào)語(yǔ)境在意義建構(gòu)中的重要性。
目前的認(rèn)知詩(shī)學(xué)研究是借用認(rèn)知科學(xué)的成果,運(yùn)用相關(guān)的認(rèn)知理論解讀文學(xué)文本,探討心智活動(dòng)在閱讀中的作用,是一種以文本為導(dǎo)向的閱讀模式,更加強(qiáng)調(diào)體驗(yàn),強(qiáng)調(diào)概念和意義的生成,并認(rèn)為文學(xué)心智活動(dòng)就是日常心智活動(dòng),文學(xué)能力也是人們的日常認(rèn)知能力。筆者試圖結(jié)合英美文學(xué)在當(dāng)前高校的教學(xué)實(shí)踐, 探索在認(rèn)知詩(shī)學(xué)視域下進(jìn)行課堂教學(xué)的改革探索,加強(qiáng)學(xué)生對(duì)文學(xué)名著的閱讀理解能力,提高欣賞名著的認(rèn)知水平。
三、認(rèn)知詩(shī)學(xué)與英美文學(xué)教學(xué)實(shí)踐
經(jīng)歷：小店員搖身變老板
憑借自己的愛(ài)好，她依然選擇了自己喜愛(ài)的美容事業(yè)；憑借自己的勤勞，她改變了自己的命運(yùn)，為家人帶來(lái)幸福；憑借自己的堅(jiān)持，她實(shí)現(xiàn)了青春時(shí)的夢(mèng)想。這位成功的創(chuàng)業(yè)者就是普麗緹莎的加盟商――劉薇，她的成功不僅為她帶來(lái)物質(zhì)上的富裕，并且充實(shí)了其精神生活。本期小編特意走訪劉薇女士所經(jīng)營(yíng)的美容院，將其創(chuàng)業(yè)之路分享給大家。
當(dāng)我真正見(jiàn)到劉薇時(shí)，那種清純靚麗的容顏，端莊大方的衣著，優(yōu)雅文靜的氣質(zhì)完全彰顯出一種魅力女性的氣質(zhì)。劉薇帶著我參觀了一下她經(jīng)營(yíng)的美容院，看著美容院內(nèi)的裝修，她很自豪的告訴我“店內(nèi)的裝修都是按照公司總部的設(shè)計(jì)圖進(jìn)行的，在風(fēng)格與色調(diào)上，我自己按照田園風(fēng)格進(jìn)行，因?yàn)樽孕∥揖蜕L(zhǎng)在農(nóng)村，所以比較熱衷于這樣的風(fēng)格?！泵廊菰貉b修的精致而又溫馨，給我一種非常舒適的感受。
等參觀完美容院之后，劉薇帶我在休息區(qū)并且沏了一杯茶，并且開(kāi)始跟我講起她創(chuàng)業(yè)的故事。她說(shuō)，自己從小就比較愛(ài)美，每天上學(xué)都要媽媽給自己打扮一番才去學(xué)校，等到生活自理了，也是堅(jiān)持打扮。為了使自己更加的漂亮，好幾次都花錢(qián)去美容院做美容，同時(shí)也帶著偷學(xué)美容知識(shí)與技巧的方式。自從去了美容院，讓她有種豁然開(kāi)朗的感覺(jué)，原來(lái)專(zhuān)業(yè)美容與日常護(hù)理存在如此大的差別，并且能夠更大程度的讓自己更加漂亮。就是這次便萌生了開(kāi)美容院的想法。
原本學(xué)的是電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)的她，等到自己大學(xué)畢業(yè)之后并沒(méi)有選擇相關(guān)專(zhuān)業(yè)對(duì)口的工作，而是想去學(xué)習(xí)美容技術(shù)。這個(gè)想法讓家里人都不能理解，非常的不贊同她的想法，由于資金的限制，她木有去學(xué)習(xí)美容知識(shí)，只好到外面去找工作。在工作的時(shí)間里，她沒(méi)有得到同齡女孩得到的快樂(lè)，比如逛街，看電影，約會(huì)等等，然而她得到了一種只屬于自己的快樂(lè)方式，在工作之余學(xué)習(xí)美容相關(guān)知識(shí)，有了生活充實(shí)的感覺(jué)。一年之后，她積攢了一部分的資金，并且毅然將這些資金作為報(bào)名費(fèi)用到美容培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。講到這里，她看了看桌上的茶杯，然后慢慢的拿起，輕輕的喝了一小口。從她的表情中，我感受到她生活的艱辛以及對(duì)夢(mèng)想的執(zhí)著。
她還說(shuō)，這僅僅是自己美容事業(yè)的一個(gè)開(kāi)始，之后發(fā)生了很多事情對(duì)她的影響非常大。在被推薦的美容院工作后，她很努力的工作，但是鑒于美容院的競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，不僅僅美容院之間，內(nèi)部員工之間也存在這樣的現(xiàn)象。經(jīng)常有出現(xiàn)搶單的情況，這些對(duì)于她來(lái)說(shuō)，出入職場(chǎng)是十分不利，幸好院內(nèi)有一個(gè)好的姐妹庇護(hù)，才讓她在每個(gè)月都能夠完成基本任務(wù)。她說(shuō)這并不是自己想看到的，但是這也是一種事實(shí)，必須要面對(duì)。所以更加的努力，提升自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與水準(zhǔn)。每次第一個(gè)上班的是她，最后一個(gè)離開(kāi)的也是她，憑借自己的努力，一年的時(shí)間便擔(dān)任美容院管理階層的領(lǐng)導(dǎo)，從而實(shí)現(xiàn)了技術(shù)到管理層的轉(zhuǎn)變。管理美容院也是一件非常難的事情，對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一種挑戰(zhàn)，也正是我敢于迎接了這樣的一個(gè)挑戰(zhàn)，所以才成就了今天的我。
三年美容院創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)造平凡人的奇跡
受訪人：王艷
經(jīng)歷：三年開(kāi)三家店
我從小就不怎么喜歡讀書(shū)，對(duì)上學(xué)好像有恐懼癥似的，后來(lái)，上完中專(zhuān)之后，家里也供不起了，就沒(méi)有在讀書(shū)了，當(dāng)時(shí)年紀(jì)太小，在加上剛畢業(yè)，爸媽也不放心我出去工作，就在老家的一家餐館里面做營(yíng)業(yè)員，做了一年多之后辭職，不顧爸媽的反對(duì)，堅(jiān)決要一個(gè)人去上海尋求發(fā)展。
第三天，我就踏上了去上海的火車(chē)，開(kāi)始了自己的創(chuàng)業(yè)之路，到了上海之后，找了一個(gè)月的工作，也沒(méi)有找到，因?yàn)橹挥兄袑?zhuān)畢業(yè)，又沒(méi)有什么經(jīng)驗(yàn)，最后沒(méi)有辦法，在老家朋友的介紹下，去到了一家美容院做學(xué)徒，當(dāng)時(shí)是包吃包住，一個(gè)月800塊錢(qián)，去了之后，我也沒(méi)有抱怨，因?yàn)檫@比沒(méi)有工作四處漂泊好多了，開(kāi)始了努力的學(xué)習(xí)，剛開(kāi)始的時(shí)候也是看人白眼，因?yàn)槲矣醒凵?，愿意給同事打下手，漸漸的，大家也就消除了對(duì)我的排擠，學(xué)習(xí)了半年之后就做到了高級(jí)美容師，在平時(shí)的工作中，和同事的交流中，開(kāi)始接觸到美容院各個(gè)方面，從那個(gè)時(shí)候開(kāi)始，我就下定目標(biāo)，要自己開(kāi)美容院當(dāng)老板。
目標(biāo)定下來(lái)之后，我就開(kāi)始不斷的存錢(qián)，同時(shí)不斷的學(xué)習(xí)美容院的日常運(yùn)作，從貨源到管理，銷(xiāo)售等，做了一年半之后，我感覺(jué)到時(shí)機(jī)成熟，就辭去了美容院的工作，一個(gè)人來(lái)到上海美博會(huì)尋找商機(jī)，當(dāng)時(shí)最吸引我的就是普麗緹莎參展的液態(tài)無(wú)創(chuàng)整形和西域圣火的項(xiàng)目，我感覺(jué)到非常的神奇，當(dāng)時(shí)體驗(yàn)的顧客現(xiàn)場(chǎng)做完之后，兩邊臉的對(duì)比非常的明顯，同時(shí)還有那個(gè)西域圣火，把藥油燒在毛巾上，燒完之后，顧客說(shuō)感覺(jué)很過(guò)癮，綜合各個(gè)方面的因素考慮，了普麗緹莎美容院專(zhuān)業(yè)線的產(chǎn)品，在上海郊區(qū)找了一個(gè)很小的店面，專(zhuān)做女性護(hù)理。
隨著煤炭行業(yè)的快速發(fā)展，煤炭技術(shù)的快速更新，煤炭企業(yè)對(duì)于專(zhuān)業(yè)的技術(shù)性的員工有著非常大的需求，然而現(xiàn)階段畢業(yè)生人才通常都缺乏有效的實(shí)踐性和技術(shù)性，而煤炭企業(yè)在試圖培養(yǎng)新的畢業(yè)生人才生，人才的不斷流失也是煤炭企業(yè)發(fā)展的問(wèn)題之一，企業(yè)缺乏穩(wěn)定和長(zhǎng)久的技術(shù)性人才，雖然目前大部門(mén)的煤炭企業(yè)都建立了自己的人事激勵(lì)制度，但是仍然沒(méi)有起到有效的成果，煤炭企業(yè)的激勵(lì)制度在制定和執(zhí)行的過(guò)程中還是存在許多的問(wèn)題有待解決。煤炭企業(yè)通常是通過(guò)給員工制定相應(yīng)的工作目標(biāo)，以完成目標(biāo)的獎(jiǎng)勵(lì)為激勵(lì)點(diǎn)，然而在許多的煤炭企業(yè)中對(duì)于激勵(lì)機(jī)制往往制定的較為粗糙，給出一個(gè)全年需要完成的目標(biāo)，對(duì)于目標(biāo)的完成過(guò)程缺乏有效的激勵(lì)，使得員工對(duì)于完成目標(biāo)的激勵(lì)被時(shí)間所沖淡，沒(méi)有起來(lái)應(yīng)有的效果；再加上企業(yè)激勵(lì)制度的不穩(wěn)定性，使得激勵(lì)制度經(jīng)常性的變動(dòng)，使得員工對(duì)于激勵(lì)制度的信賴(lài)度降低，而煤炭企業(yè)的特殊性也使得激勵(lì)制度的制定比一般的企業(yè)難度更好，使得激勵(lì)制度的發(fā)展受到了一定的限制。
促進(jìn)激勵(lì)機(jī)制發(fā)揮效用的若干措施
1．合理用人是前提
煤炭企業(yè)建立激勵(lì)機(jī)制的目的是提高員工的工作積極性，從而發(fā)揮出員工潛在的工作能力，激勵(lì)的最終最用對(duì)象是能力，而員工能力的識(shí)別和運(yùn)用則是激勵(lì)機(jī)制的前提，現(xiàn)階段煤炭企業(yè)大多數(shù)都是通過(guò)公開(kāi)招聘的方式來(lái)選用人才，在招聘的過(guò)程要了解崗位的真實(shí)需求，并對(duì)照相應(yīng)的能力要求來(lái)進(jìn)行合理的選擇，在特定的工作崗位中的員工，潛在能力的存在才使得激勵(lì)機(jī)制更具意義，同時(shí)應(yīng)該根據(jù)人才的實(shí)際能力以及對(duì)于企業(yè)貢獻(xiàn)程度的大小，制定合理的薪資制度和獎(jiǎng)金制度，并告知員工薪資與獎(jiǎng)金的級(jí)別是與其在工作中的表現(xiàn)來(lái)決定的，在合理用人的同時(shí)維持人才的穩(wěn)定性。
2．組織培訓(xùn)是手段
觀眾常把周星馳的作品冠以無(wú)厘頭搞怪的風(fēng)格，但針對(duì)新作《美人魚(yú)》，周星馳坦言其實(shí)自己并不知道無(wú)厘頭是什么意思，他說(shuō)：“我就是按照自己的風(fēng)格拍，其他的讓觀眾自己去感受。”
在藝術(shù)的道路上，能使得自己屹立不倒并且獨(dú)樹(shù)一幟，就是尋找到“屬于自己風(fēng)格”的手法了。這就是周星馳的電影秘訣。
蒼涼的童年
周星馳的童年是孤獨(dú)的。母親和父親性格不合，時(shí)常吵架，甚至大打出手。后來(lái)，母親跟父親離婚，要強(qiáng)的母親一個(gè)人帶著子女謀生。
周星馳曾對(duì)媒體說(shuō)：“我的父母都是很有藝術(shù)細(xì)胞的人，他們的一舉一動(dòng)都很有娛樂(lè)性，就連打架都很有看頭，可能因?yàn)閶寢尣皇悄欠N柔弱的婦女，所以他們的吵架甚至打架，往往都有出人意料的戰(zhàn)果?！彼幂p松的詼諧的方式描述了父母的吵架行為，但在心理學(xué)專(zhuān)家看，長(zhǎng)期的痛苦與孤獨(dú)生活，使他性格有分裂傾向。后來(lái)，大家在他的多面性性格里也是可以看到的。戲里戲外兩個(gè)人，有人說(shuō)他溫文爾雅，有人說(shuō)他很小氣苛刻。
另外，他又是自卑和自負(fù)的混合體。他常常說(shuō)自己是帥哥，極度自戀。
周星馳現(xiàn)實(shí)中的性格跟電影里剛好相反。戲里他話多語(yǔ)速快，戲外話少語(yǔ)氣也慢，是沉默的小孩。
周星馳母親對(duì)媒體說(shuō)過(guò)，小時(shí)候，周星馳寧可待在家里透過(guò)窗戶(hù)看街景，也不愿意跟母親上街。周星馳在娛樂(lè)圈里這么久，被別人罵，被別人爆料，他向來(lái)不回應(yīng)的原因是――他沉默的性格。
周星馳自己承認(rèn)：“我這個(gè)人屬于怕羞的那一類(lèi)。有的人平時(shí)講話很大聲，希望有人注意到他。我不是那樣，我平時(shí)喜歡聽(tīng)別人講，我最喜歡聽(tīng)嗓門(mén)很大聲的那個(gè)人講話。如果你給個(gè)劇本讓我演一次，我就能投入進(jìn)去，把自己當(dāng)作劇中人那樣去演，但平時(shí)不行。我覺(jué)得自己喜歡演戲。”
周星馳沉默少語(yǔ)，并不代表他冷漠。他的溫情有獨(dú)特的表達(dá)方式。
幼時(shí)家境貧困，還有兩個(gè)姐妹，每次吃飯母親總把肉夾給他，可每次周星馳都會(huì)把吃剩下的肉放嘴里咬一遍再吐出來(lái)，更過(guò)分的是有次他竟把整個(gè)雞腿扔到地上，母親認(rèn)為他很自私，忍不住打了他。
直到后來(lái)周星馳帶母親上節(jié)目，母親說(shuō)起這事，周星馳是這樣說(shuō)的，他發(fā)現(xiàn)母親很少吃肉，但又命令周星馳要把肉吃完，于是周星馳故意把肉弄臟留給媽媽吃。這樣的溫情表面上永遠(yuǎn)輸給甜言蜜語(yǔ)的矯情。擁有這樣性格的人，其實(shí)都具備獨(dú)立的勇敢，他能開(kāi)拓一條屬于自己的路。
自卑和沉默，成為他跳不過(guò)的桿
沉默和自卑，與周星馳的成長(zhǎng)如影隨形，也是他星途中絆腳的石子。這也導(dǎo)致他后期不茍言笑。
拍《大話西游》時(shí)，導(dǎo)演劉鎮(zhèn)偉說(shuō)：“他經(jīng)常被人誤會(huì)扮大牌耍酷，其實(shí)他是一個(gè)非常害羞的人。我見(jiàn)過(guò)他拿著掃把跟民工一起掃地，也悄悄往我酒店房間門(mén)下塞紙條。他避免接觸人，不夠主動(dòng)，不善于表達(dá)自己。” 要知道他那時(shí)已經(jīng)比較紅了。
據(jù)說(shuō)，周星馳經(jīng)過(guò)兩次考試才進(jìn)入TVB培訓(xùn)班。之后跑了一年龍?zhí)?，才接替梁朝偉主持兒童?jié)目《430穿梭機(jī)》。期間他盼望能跟梁朝偉一樣轉(zhuǎn)型做演員，可梁朝偉只用了一年時(shí)間就紅了。被TVB捧為當(dāng)紅小生，還和大美女曾華倩談著戀愛(ài)。要知道，發(fā)小梁朝偉跟他第一次參考TVB就考過(guò)了。然而，他在兒童欄目一做就是六年。從20歲到26歲，青春年華因?yàn)樾愿竦脑虮簧萑A地花掉了。然而，這6年里，自卑是會(huì)發(fā)酵的。自然，他的情感基調(diào)也是濃郁的憂傷。
他成為一個(gè)真正的悲觀主義者。
1988年，26歲的周星馳得到李修賢的賞識(shí)，出演電影《霹靂先鋒》，一舉奪得臺(tái)灣金馬獎(jiǎng)最佳男配角獎(jiǎng)。上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)，他像小學(xué)生似的說(shuō)“我會(huì)繼續(xù)勞力（努力）”。雖然，他在片場(chǎng)總是被李修賢罵“像一條狗一樣賣(mài)力”。
然而，周星馳對(duì)李修賢是感恩的。“我非常感謝李先生，因?yàn)檫@個(gè)機(jī)會(huì)他沒(méi)給別人，就是給了我。如果沒(méi)有李先生，我可能什么都不是?！?/p>
第21屆香港電影金像獎(jiǎng)，周星馳憑《少林足球》拿到最佳導(dǎo)演獎(jiǎng)，他在獲獎(jiǎng)感言里依舊特別感謝李修賢。
此后，沉默孤獨(dú)的星仔參演的電影，票房數(shù)一直位居香港前10位，底線3000萬(wàn)元起。
然而，令制片方和導(dǎo)演折服的是，這些電影里的大部分搞笑劇情橋段，都是周星馳自己想出來(lái)的，他算得上又編又演。跟他合作過(guò)的香港女星毛舜筠說(shuō)：“周星馳這個(gè)人很怪。以前我們都想著自己做好演員本分就好了，但他不是。當(dāng)時(shí)我跟他搭戲，他整天要求改劇本。現(xiàn)在我才明白他為什么那樣子，他只想著怎么把戲拍好看。我們這些人常常在意人際關(guān)系什么的，他不理這些?！?/p>
拍《唐伯虎點(diǎn)秋香》時(shí)，基本是周星馳自己在想劇本臺(tái)詞，然后找編劇寫(xiě)出來(lái)。周星馳在片場(chǎng)什么都管，據(jù)說(shuō)《九品芝麻官》更是燈光美術(shù)一手包辦。大家都叫他“太上導(dǎo)演”，他所付出的遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一個(gè)演員的本分。但導(dǎo)演編劇的掛名都不是他。
《家有喜事》這部電影之后，周星馳結(jié)束了與經(jīng)紀(jì)公司的糾纏不休，終于成立了自己的公司。他投資拍《大話西游》，結(jié)果虧得一塌糊涂。之后他再憑借《食神》翻身，又拍了自己想拍的《喜劇之王》。但周星馳的輝煌應(yīng)當(dāng)算《少林足球》的大獲成功，但也惹來(lái)諸多負(fù)面新聞。不過(guò)也符合娛樂(lè)霸星的成長(zhǎng)規(guī)律。
我的愛(ài)情期限，是一萬(wàn)年
周星馳第一段感情，是和同在TVB的演員羅慧娟，人稱(chēng)娟妹，兩人在1988年戀愛(ài)。1990年，周星馳一共演了11部戲，忙得腳不沾地，后來(lái)周星馳在接受柴靜采訪時(shí)說(shuō)：“如果可以重來(lái)的話，我希望自己不要那么忙了?！?/p>
1994年，周星馳為朱茵量身打造《大話西游》中的紫霞仙子。由于《大話西游》太過(guò)深入人心，所以星迷里對(duì)朱茵的態(tài)度也是分成兩派：一派是感性派，希望兩人在一起；另一派是理性派，認(rèn)為他們?cè)谏罾锔静皇且宦啡恕Ｖ煲鸩欢苄邱Y。似乎永遠(yuǎn)停留在他為自己付出多少。朱茵提出分手時(shí)，周星馳還多次挽回，但她沒(méi)答應(yīng)。
或許如羅慧娟說(shuō)的：他是一個(gè)很痛苦的人，永遠(yuǎn)會(huì)為了工作拼命。同他相處一定要有耐性，因?yàn)槟阃v話他好像聽(tīng)不到，其實(shí)是在想東西。
或許如莫文蔚說(shuō)的：他的喜劇不只是喜劇，其實(shí)很有深度，除了逗你笑，也講了很多有哲理的東西。
“曾經(jīng)有一份真誠(chéng)的愛(ài)情放在我面前，我沒(méi)有珍惜，等我失去的時(shí)候我才后悔莫及，人世間最痛苦的事莫過(guò)于此。如果上天能夠給我一個(gè)再來(lái)一次的機(jī)會(huì)，我會(huì)對(duì)那個(gè)女孩子說(shuō)三個(gè)字：我愛(ài)你。如果非要在這份愛(ài)上加上一個(gè)期限，我希望是……一萬(wàn)年！”
這段風(fēng)靡大陸的臺(tái)詞是周星馳在拍攝《大話西游》時(shí)，自己坐公車(chē)時(shí)想的，這一定是他的“私人感情上的感悟”。但，這段火熱的真摯的表白是給予哪段感情？
娟妹曾想跟他結(jié)婚生子，周星馳卻當(dāng)她神經(jīng)病。周星馳的《西游降魔》，其中舒淇對(duì)文章說(shuō)了同樣的話，而文章的回答是：“神經(jīng)病！” 周星馳以此紀(jì)念娟妹，可惜她已經(jīng)去世了。
行走在針尖之上
“我覺(jué)得最好的東西是‘笑中有淚’。”這是喜劇之王周星馳的感嘆。他深知全世界都成了好萊塢的天下。所以周星馳打算拍自己的大片――《少林足球》。
2002年，《少林足球》橫掃金像獎(jiǎng)，周星馳是打車(chē)去拿獎(jiǎng)的。
緊接著，周星馳又拍《功夫》。這部作品把周星馳的頭發(fā)都累白了。但它在電影史上創(chuàng)下了奇跡。僅金像獎(jiǎng)共獲16項(xiàng)提名，很多人都拿了獎(jiǎng)，北美和歐洲爭(zhēng)相上映。另外，獨(dú)獨(dú)周星馳沒(méi)有拿到最佳導(dǎo)演獎(jiǎng)。
同樣，《功夫》的拍攝過(guò)程中和上映之后，衍生出難以理清的是是非非。如果說(shuō)是勞累讓一個(gè)人頭發(fā)全白了，那么這個(gè)理由也太輕薄吧。興許，這又是星爺?shù)摹安欢饲槭拦省薄?/p>
那年周星馳媽媽去荷蘭旅游，走出酒店看到大樓外面掛著一張很大的《功夫》海報(bào)。星媽看到自己的兒子那張熟悉的臉，印在大大的海報(bào)中間，她的眼淚當(dāng)場(chǎng)就流下來(lái)了。――曾經(jīng)那個(gè)孤單的小孩，他的心靈是那樣的豐富，那樣的敏感。
《功夫》幾乎囊括了周星馳所有的企圖心，包括他的人生觀、世界觀。這個(gè)癡迷武功如來(lái)神掌，想要維護(hù)世界和平的小男孩，當(dāng)然是他自己?！豆Ψ颉飞嫌呈苣?，要轉(zhuǎn)制成3D重映。有人說(shuō)星爺圈錢(qián)，其實(shí)是影片版權(quán)方索尼哥倫比亞公司的決定，掙的錢(qián)都?xì)w哥倫比亞，周星馳并沒(méi)有因此“暴富”。他那時(shí)想到的，就是創(chuàng)作和表演。其他的，都不是緊要的。
國(guó)內(nèi)很多影迷認(rèn)為《功夫》跟周星馳以前的電影不一樣，不那么好笑了，也沒(méi)了深度。
國(guó)外對(duì)《功夫》的評(píng)價(jià)非常高。包括斯派克?李，在紐約大學(xué)教了15年電影，每個(gè)從他手下畢業(yè)的學(xué)生都會(huì)收到一份必看電影清單，里面就有周星馳的《功夫》?！豆Ψ颉菲渤霈F(xiàn)的字幕，永遠(yuǎn)讓人那么感動(dòng)：主演：周星馳，編劇： 周星馳，監(jiān)制：周星馳，導(dǎo)演：周星馳。
為什么香港導(dǎo)演的罵聲一直“陪”著星爺?shù)某砷L(zhǎng)？因?yàn)橄愀廴肆?xí)慣“派系”。像周星馳這樣，“不懂”人情世故的人，哪里會(huì)求得圓滑？
小結(jié)
本刊記者寫(xiě)完這手稿，驀然想到有一位記者，在采訪完星爺后寫(xiě)的一段很有詩(shī)意的話，特別感人。那么，就以此作為小結(jié)吧，這也是本刊對(duì)星爺?shù)木磹?ài)。
――年幼時(shí)，我們只把他的電影當(dāng)成笑話，一個(gè)人躲在被窩露著頭咯咯地笑。
中圖分類(lèi)號(hào)：G712文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1005-1422（2016）01-0119-02
一、美術(shù)教育是開(kāi)啟旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生心智的金鑰匙
美術(shù)教育是提升旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生文化素養(yǎng)和審美能力的重要途徑，是知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力的過(guò)程，也是創(chuàng)造性思維能力培養(yǎng)的重要途徑，是開(kāi)啟旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生心智的金鑰匙。
《美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》中指出：“人的全面發(fā)展是人類(lèi)努力追求的教育理想，美術(shù)課程不僅作為美育的一個(gè)重要門(mén)類(lèi)促進(jìn)這一理想的實(shí)現(xiàn)，而且，美術(shù)課程本身就包含情感與理性的因素、腦力與體力的因素，所以在促進(jìn)人的全面發(fā)展方面，其作用是獨(dú)特的。”我們知道，中職學(xué)生正處在身心發(fā)展的重要時(shí)期，也是世界觀、人生觀初步形成的重要時(shí)期，而美術(shù)教育能影響人的心智成長(zhǎng)，對(duì)青少年身心健康成長(zhǎng)能起到正面引導(dǎo)和教育的作用。
優(yōu)秀的美術(shù)作品，通過(guò)畫(huà)面美與丑、黑與白表現(xiàn)作者的心語(yǔ)，往往能引起人們心靈情感的共鳴，思想沖擊，陶冶情操，塑造美的靈魂。利用藝術(shù)的感染力，感召力，觀盡大千世界中的藝術(shù)精華，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)美的感受，去發(fā)現(xiàn)生活中美的本質(zhì)，美的真諦。如達(dá)?芬奇的《蒙娜麗莎》，透過(guò)那微抿的嘴唇、微挑的眼角和微凝的雙目，悄然地流露出恬靜、淡雅而又神秘的微笑，我們還能感覺(jué)到一種樸素、自然、純真的人性情感透溢出來(lái)，表現(xiàn)出一種徹底掙脫宗教禁錮而蘇醒了的人性與復(fù)活了的靈魂，體現(xiàn)出充滿血肉情感的人本價(jià)值，從而高揚(yáng)了人文主義精神。
因此，美術(shù)課是藝術(shù)課又是引導(dǎo)學(xué)生教化學(xué)生的心理課，對(duì)學(xué)生能起到凈化心靈的作用。
特別的是，旅游業(yè)本身具有傳播美、生產(chǎn)美、欣賞美和創(chuàng)造美的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，美術(shù)教育能夠結(jié)合旅游業(yè)相關(guān)的知識(shí)和旅游專(zhuān)業(yè)服務(wù)技能的學(xué)習(xí)，更能激發(fā)學(xué)生對(duì)美的追求和向往，起到獨(dú)特的教育功效，優(yōu)化教學(xué)環(huán)境，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
二、旅游業(yè)是為消費(fèi)者提供 “美的產(chǎn)品”和“美的服務(wù)”的產(chǎn)業(yè)
旅游業(yè)是向消費(fèi)者提供美的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者追求美、享受美的產(chǎn)業(yè)。其產(chǎn)品的生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)，需要工作人員的服務(wù)來(lái)實(shí)現(xiàn)。因此，服務(wù)人員除有更好的審美能力外，還要有一定的“制造美的作品、推銷(xiāo)美的產(chǎn)品，引導(dǎo)消費(fèi)者體驗(yàn)和享受美”的能力。
“美的產(chǎn)品”是旅游企業(yè)的重要吸引物和硬實(shí)力。為消費(fèi)者提供的“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”產(chǎn)品是各式各樣、豐富多彩的，但每個(gè)產(chǎn)品處處都要需要體現(xiàn)產(chǎn)品美。所制造的產(chǎn)品美不美，對(duì)消費(fèi)者是否具有強(qiáng)大的吸引力，是直接影響到旅游企業(yè)成敗的硬指標(biāo)。比如烹飪專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，生產(chǎn)出來(lái)的食品不僅要營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生，而且“色、香、味、形”都要美，這就需要學(xué)生有較高的審美能力和生產(chǎn)美的技術(shù)。
“美的管理”是優(yōu)質(zhì)旅游企業(yè)的保證和軟實(shí)力。
然而，“美的服務(wù)”是現(xiàn)代旅游企業(yè)的致勝法寶和巧實(shí)力。旅游業(yè)是直接面對(duì)“人”的服務(wù)，游客是來(lái)體驗(yàn)和享受旅游的愉悅，企業(yè)員工的服務(wù)就要達(dá)到滿足消費(fèi)者“享受美的服務(wù)”的要求。因此，服務(wù)人員除有優(yōu)美的服務(wù)外，還要有更好的審美能力，并創(chuàng)造性地將美的價(jià)值運(yùn)用在服務(wù)中，引導(dǎo)消費(fèi)者增強(qiáng)消費(fèi)產(chǎn)品的意愿、提升體驗(yàn)美的能力，提升旅游產(chǎn)品的品位，為企業(yè)增加附加價(jià)值，讓旅游業(yè)真正成為人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。
三、旅游職業(yè)教育應(yīng)培養(yǎng)具有較高審美能力的人才
職業(yè)教育必須以市場(chǎng)為導(dǎo)向，旅游職業(yè)教育既然是為旅游業(yè)培養(yǎng)服務(wù)人才的專(zhuān)業(yè)教育，自然也必須根據(jù)旅游行業(yè)的特點(diǎn)和對(duì)美的需求，在每個(gè)專(zhuān)業(yè)都應(yīng)設(shè)計(jì)相應(yīng)的美育課程，并列為專(zhuān)業(yè)課程，培養(yǎng)滿足市場(chǎng)需要的、具有較高審美能力的優(yōu)秀人才。
同時(shí)，旅游職業(yè)教育的美育開(kāi)展，不僅要提高學(xué)生自身的審美情趣和感知美的能力，還要培養(yǎng)學(xué)生具有發(fā)現(xiàn)美、表現(xiàn)美（生產(chǎn)美）、創(chuàng)造美的能力，并有創(chuàng)造性地運(yùn)用在旅游服務(wù)中，提升旅游服務(wù)的品質(zhì)和附加價(jià)值的能力。
旅游專(zhuān)業(yè)的美術(shù)教育可根據(jù) “吃、住、行、游、購(gòu)、娛”的特點(diǎn)，結(jié)合專(zhuān)業(yè)技能的學(xué)習(xí)，構(gòu)建與專(zhuān)業(yè)對(duì)應(yīng)的美術(shù)模塊化教學(xué)課程。比如旅游專(zhuān)業(yè)“游”的美術(shù)教育模塊，可通過(guò)旅游實(shí)訓(xùn)課，在游山玩水對(duì)自然美、社會(huì)美和藝術(shù)美的欣賞過(guò)程中，構(gòu)筑自然畫(huà)面，構(gòu)圖認(rèn)識(shí)自然、分析自然、欣賞自然、從而達(dá)到鑒賞自然的目的。也可在游玩的時(shí)拍攝自己喜歡的自然畫(huà)面，在旅游的認(rèn)知中習(xí)得審美技能。
烹飪專(zhuān)業(yè)“吃”的美術(shù)教育模塊，可結(jié)合拼盤(pán)制作、雕刻、裝盤(pán)以及各種創(chuàng)新中西面點(diǎn)、菜式的制作等等，開(kāi)設(shè)美術(shù)創(chuàng)作與烹飪加工技術(shù)整合的一體化課程，培養(yǎng)學(xué)生審美能力，提高生產(chǎn)技術(shù)。
綜上所述，旅游職業(yè)學(xué)校應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)美術(shù)教育的建設(shè)，構(gòu)建與專(zhuān)業(yè)緊密結(jié)合的美術(shù)課程，美術(shù)教師要結(jié)合專(zhuān)業(yè)教學(xué)，創(chuàng)造性地開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，幫助學(xué)生樹(shù)立審美觀念，提高審美能力，培養(yǎng)創(chuàng)造美的能力，為學(xué)生畢業(yè)后從事旅游服務(wù)工作奠定良好的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn)：
[1]葉奕乾主編.普通心理學(xué)[M].上海：華東師范大學(xué)出版社，2010.
1在酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生審美意識(shí)的重要性
審美意識(shí)是一種對(duì)美的認(rèn)知能力和感悟能力。表現(xiàn)在酒店管理中，就是對(duì)酒店的裝潢設(shè)計(jì)、形象設(shè)計(jì)、裝飾風(fēng)格的一種品味和判斷。只要有了較強(qiáng)的審美意識(shí)，才能在酒店的管理中根據(jù)顧客的品味，設(shè)計(jì)出能夠讓顧客賞心悅目的酒店形象。作為酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，審美意識(shí)是其未來(lái)從事酒店管理專(zhuān)業(yè)的核心能力，需要學(xué)校進(jìn)行必要的培養(yǎng)和教育。酒店裝修方面酒店的形象設(shè)計(jì)是酒店帶給顧客的第一印象，而第一印象的好壞與酒店管理者在設(shè)計(jì)酒店中所具有的審美意識(shí)有直接關(guān)系。如果一個(gè)酒店管理者具有很高的審美意識(shí)，在酒店的裝修和設(shè)計(jì)中能夠準(zhǔn)確地把握顧客的品味，就可以使得設(shè)計(jì)出來(lái)的整體風(fēng)格能夠較好地被顧客所接受；而如果一個(gè)酒店管理者本身不具備審美意識(shí)，那么酒店就很難達(dá)到顧客的審美需求。個(gè)人形象方面酒店服務(wù)主要是為了提升消費(fèi)者的滿意度，這就對(duì)管理服務(wù)人員的外在形象、言行舉止也有較高的要求。正因?yàn)槊赖氖挛锬軌蜃屓藗冃那橛淇?，管理人員良好的外在形象和內(nèi)在修養(yǎng)都可以大大提升酒店的整體形象。從這點(diǎn)來(lái)說(shuō)，在酒店教學(xué)中有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生的審美意識(shí)，讓他們變得外在美和心靈美同時(shí)兼顧，才能適應(yīng)酒店管理的要求。審美眼光方面在酒店管理過(guò)程中，管理者的審美意識(shí)能夠幫助管理者更好地了解顧客需求，提升酒店的品味和層次。審美眼光也是學(xué)生審美意識(shí)的重要組成，服務(wù)行業(yè)為顧客提供舒適、美好的體驗(yàn)，不僅要求酒店硬件設(shè)施美，還要求酒店軟件設(shè)施美，一如酒店從業(yè)人員注重自己的外表和內(nèi)在一樣。在酒店教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生對(duì)美好事物的欣賞能力，可以更好地服務(wù)于顧客[1]。
2酒店專(zhuān)業(yè)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生人文精神的重要性
人文精神是新時(shí)期倡導(dǎo)的一種主要的價(jià)值觀念，它的基本出發(fā)點(diǎn)是人性，強(qiáng)調(diào)對(duì)人的尊嚴(yán)、精神的維護(hù)，對(duì)人性的體恤。人文精神的核心就是以人為本。具體來(lái)說(shuō)，人文精神的指導(dǎo)下，做事情要把“人”的地位放在相對(duì)重要的位置上，在行為處事中能夠體現(xiàn)人的尊嚴(yán)、人的價(jià)值。人文精神是一種普遍的人類(lèi)自我關(guān)懷，表現(xiàn)為對(duì)人的尊嚴(yán)、價(jià)值、命運(yùn)的維護(hù)、追求和關(guān)切。人文精神體現(xiàn)在酒店管理中，就是尊重顧客、關(guān)心顧客、愛(ài)護(hù)顧客，從顧客的需求出發(fā)，能夠讓顧客充分享受到便利性，能夠充分地體現(xiàn)出顧客的尊嚴(yán)和價(jià)值[2]。對(duì)于從業(yè)者來(lái)說(shuō)，人文精神是必備的職業(yè)素質(zhì)酒店管理中需要管理者具有人文精神，只有管理者具有人文精神，才能以關(guān)心和關(guān)切的角度做好服務(wù)顧客的相關(guān)工作。人文精神主要體現(xiàn)在酒店管理過(guò)程中良好的溝通、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)、人性的關(guān)懷、細(xì)節(jié)之處的體貼。只有具備人文精神，才能夠以顧客需要的角度作為出發(fā)點(diǎn)，在酒店管理的過(guò)程中時(shí)刻對(duì)顧客保持應(yīng)有的關(guān)心和關(guān)懷。人文關(guān)懷是酒店從業(yè)者的基本素養(yǎng)服務(wù)者的人文精神能夠讓顧客感受到被尊重和關(guān)懷，因此對(duì)于酒店管理來(lái)說(shuō)，需要一定的人文精神。酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生是酒店行業(yè)的主要從業(yè)者，培養(yǎng)學(xué)生人文精神，有助于學(xué)生在未來(lái)酒店管理中更好地提升自我修養(yǎng)和人文意識(shí)，從而更好地為顧客服務(wù)。酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生要從事的是服務(wù)行業(yè)，在服務(wù)行業(yè)里時(shí)刻要樹(shù)立以人為本的理念，堅(jiān)持從顧客需要出發(fā)，對(duì)于酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生人文精神的培養(yǎng)能夠幫助他們更好地建立顧客至上的服務(wù)理念。
3酒店專(zhuān)業(yè)教學(xué)如何培養(yǎng)學(xué)生的審美意識(shí)和人文精神
帶領(lǐng)學(xué)生參觀各種藝術(shù)展覽要培養(yǎng)學(xué)生的審美精神，需要讓學(xué)生實(shí)際感受到美的力量。這一點(diǎn)可以通過(guò)參觀藝術(shù)展覽來(lái)完成。比如美術(shù)展，展出的作品都是經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)人士認(rèn)可的美的作品。學(xué)校組織學(xué)生來(lái)欣賞藝術(shù)作品，學(xué)生直接接觸美的成品，再聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員來(lái)進(jìn)行講解，教會(huì)學(xué)生從哪些方面欣賞作品，這不僅能夠培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)鑒賞力，還可以培養(yǎng)學(xué)生的審美意識(shí)和審美精神，在提升學(xué)生綜合素質(zhì)方面具有積極的作用。開(kāi)展形體訓(xùn)練課酒店管理教學(xué)機(jī)構(gòu)要對(duì)什么是美、怎么認(rèn)識(shí)美、酒店設(shè)計(jì)中的美學(xué)等有關(guān)美學(xué)基本課程進(jìn)行開(kāi)設(shè)，通過(guò)教學(xué)提升學(xué)生對(duì)美的意識(shí)和美的感知，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)于美學(xué)理論的理解能力。還要開(kāi)設(shè)形體教育課等培養(yǎng)學(xué)生自身美的課程，增強(qiáng)酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的自身氣質(zhì)。開(kāi)設(shè)審美專(zhuān)業(yè)課程，就是要讓學(xué)生通過(guò)觀賞別的事物的美來(lái)完善自身不足，達(dá)到讓自己美的最終目的[3]。自身美分為心靈美和外表美兩個(gè)方面：心靈美可能與自身的家庭教育和社會(huì)影響有很大的關(guān)系，如果單靠后天培養(yǎng)有一定難度，還需要科學(xué)的方法和手段：外表美則可以通過(guò)后天培養(yǎng)來(lái)完成，比如通過(guò)開(kāi)展形體訓(xùn)練課來(lái)訓(xùn)練學(xué)生，使學(xué)生擁有一個(gè)健康而又完美的身材，逐漸從外在美過(guò)渡到心靈美的培養(yǎng)上。設(shè)立課程來(lái)對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育在具體的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)中，一定要將人文精神的培養(yǎng)和學(xué)校的實(shí)際教學(xué)結(jié)合起來(lái)，注重學(xué)習(xí)內(nèi)容中融入人文教育的內(nèi)容。開(kāi)設(shè)一些豐富多彩的人文類(lèi)的課程，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的深度和廣度，從而促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)的全面提升。一方面通過(guò)開(kāi)設(shè)一些國(guó)學(xué)課程、人文課程、藝術(shù)課程等增強(qiáng)學(xué)生的人文素養(yǎng)，另一方面通過(guò)進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育、思想道德教育、心理教育等提升學(xué)生的人文意識(shí)。開(kāi)設(shè)人文精神相關(guān)的課程，從思想上武裝學(xué)生，可以大大提高學(xué)生的基本道德。好的人文精神首先要有道德做底線，所以學(xué)?？梢蚤_(kāi)設(shè)一些人文或者思想教育課，強(qiáng)化學(xué)生的思想覺(jué)悟的同時(shí)，也能培養(yǎng)學(xué)生的人文精神。除了一些課程教育以外，在具體的教學(xué)過(guò)程中也重視學(xué)生人文精神的發(fā)揮和培養(yǎng)。在教學(xué)中強(qiáng)調(diào)學(xué)生的實(shí)踐性，注重調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，重視發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。在課堂之外注重開(kāi)展各種特色活動(dòng)，培養(yǎng)和陶冶學(xué)生的情操，從而進(jìn)一步增強(qiáng)校園文化的氛圍和人文氣氛。在日常的教學(xué)管理中，一定要注意尊重學(xué)生，不能以粗暴型的簡(jiǎn)單方式進(jìn)行管理，而是要體現(xiàn)人性化的管理特點(diǎn)，關(guān)心愛(ài)護(hù)學(xué)生，從理解學(xué)生的角度出發(fā)，在管理中體現(xiàn)出一定的人文情懷。在生活上一定要注重對(duì)于學(xué)生積極正確的人生態(tài)度的培養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)生的人文素養(yǎng)，使學(xué)生能夠形成正確的心理，積極樂(lè)觀地面對(duì)生活中的困難。加深校企合作力度除了理論方面的培養(yǎng)之外，還要堅(jiān)持理論和實(shí)踐相結(jié)合，通過(guò)讓學(xué)生參與酒店管理的具體實(shí)踐，擴(kuò)大學(xué)生的視野，提升學(xué)生的實(shí)際運(yùn)用能力。通過(guò)校企合作的方式，讓學(xué)生參與到酒店管理的實(shí)際工作中，讓學(xué)生在走向崗位的過(guò)程中，既培養(yǎng)自己愛(ài)崗敬業(yè)的工作精神，又提高了自身人文認(rèn)知與審美的能力。可以說(shuō)，校企合作帶給學(xué)生更多職業(yè)成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)，豐富了學(xué)生的精神層次，讓學(xué)生在面對(duì)實(shí)習(xí)中遇到的困難時(shí)變得更加堅(jiān)強(qiáng)與樂(lè)觀，這正是學(xué)生審美意識(shí)與人文情感的構(gòu)成基礎(chǔ)。從這個(gè)角度來(lái)看，學(xué)?？梢耘c酒店合作，為學(xué)生提供更多的實(shí)踐崗位，讓學(xué)生在工作中領(lǐng)會(huì)酒店管理與服務(wù)的真諦。通過(guò)具體的學(xué)習(xí)和實(shí)踐中，讓學(xué)生感受到酒店的設(shè)計(jì)藝術(shù)以及服務(wù)的內(nèi)涵和實(shí)質(zhì)，從而從具體的工作中感受到人文精神和審美精神。
4結(jié)語(yǔ)
綜上所述，隨著酒店行業(yè)的崛起，酒店對(duì)專(zhuān)業(yè)管理人才的需求越來(lái)越多，同時(shí)對(duì)管理人才的個(gè)人素質(zhì)要求也越來(lái)越嚴(yán)格。在酒店管理教學(xué)過(guò)程中，不僅要教會(huì)學(xué)生基本職業(yè)技能和素質(zhì)，還應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生的審美和人文精神，爭(zhēng)取為社會(huì)多培養(yǎng)一些專(zhuān)業(yè)素質(zhì)強(qiáng)、思想道德境界高的專(zhuān)業(yè)人才。只有如此，才能讓酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生切實(shí)提升自己的各方能力，從而有利于未來(lái)的職業(yè)實(shí)踐。
作者:王占勝 單位:山東理工職業(yè)學(xué)院
參考文獻(xiàn):
2、因?yàn)槟悖以敢獬蔀橐粋€(gè)更好的人，不想成為你的包袱，因此發(fā)奮努力，只是為了想要證明我足以與你相配。
3、心太軟的人快樂(lè)是不容易的，別人傷害她或她傷害別人都讓她在心里病一場(chǎng)。
4、世界上的事情，最忌諱的就是個(gè)十全十美，你看那天上的月亮，一旦圓滿了，馬上就要虧厭；樹(shù)上的果子，一旦熟透了，馬上就要墜落。凡事總要稍留欠缺，才能持恒。
5、有些事，你把它藏在心里也許更好，等時(shí)間長(zhǎng)了，回過(guò)頭去看它，也就變成了故事。
6、有得有失，才是人生，切忌忿忿不平。
7、在這個(gè)世界上，不要太依賴(lài)別人。 因?yàn)榧词故悄愕挠白?，也?huì)在黑暗時(shí)離開(kāi)你的。
8、我站在樹(shù)上，學(xué)習(xí)像鳥(niǎo)一樣飛翔，雖然知道這不可能，可還是要試一試，風(fēng)來(lái)了，臨風(fēng)飛舞，我感到無(wú)比幸福。
9、愿你一生努力，一生被愛(ài)，最想要的都擁有，得不到的都釋?xiě)选?/p>
10、心臟是一座有兩間臥室的房子，一間住著快樂(lè)，一間住著痛苦。人不能笑得太響，否則會(huì)吵醒隔壁的痛苦。
11、我一直以為人是慢慢變老的，其實(shí)不是，人是一瞬間變老的。
12、不要輕易向任何人解釋你自己，愛(ài)你的人不介意，恨你的人不會(huì)信！
13、人生的重大決定，是由心規(guī)劃的，像一道預(yù)先計(jì)算好的框架，等待著你的星座運(yùn)行。如期待改變我們的命運(yùn)，請(qǐng)首先改變心的軌跡。
14、在很大程度上，智商決定你走了哪條路，情商決定了你在這條路上能走多遠(yuǎn)。
15、既然無(wú)處可逃，不如喜悅。既然沒(méi)有凈土，不如靜心。既然沒(méi)有如愿，不如釋然。
16、當(dāng)一個(gè)人熬過(guò)了最艱難的時(shí)候，就不再想去尋找依靠，任何人都是負(fù)累。
17、“以后還有機(jī)會(huì)的”，這句話讓我們做了多少遺憾終生的事。
