時間：2023-08-21 09:25:36
序論：速發(fā)表網(wǎng)結(jié)合其深厚的文秘經(jīng)驗，特別為您篩選了11篇酒店經(jīng)營策略范文。如果您需要更多原創(chuàng)資料，歡迎隨時與我們的客服老師聯(lián)系，希望您能從中汲取靈感和知識！
游來紅 YOU Lai-hong
（廣西大學商學院，南寧 530004）
（Business School，Guangxi University，Nanning 530004，China）
摘要： 主題酒店成為目前酒店業(yè)的一種市場發(fā)展形勢，其是適應目前的市場文化導向而建立起來的，給人體會酒店個性化服務的空間。主題酒店建設(shè)的目的就是適應了人們追究高品質(zhì)服務的需求，提升酒店的性價比，打造酒店個性環(huán)境，以給客人留下深刻的印象。處于不同的地理位置，文化特點、風俗習慣就會有所不同。酒店可以此作為酒店文化符號，注重發(fā)揮酒店的品牌效應，通過實施差異化經(jīng)營以提升行業(yè)市場競爭力。通過酒店不同地理位置的選擇，可以對酒店的經(jīng)營方略進行定位，不僅可以塑造酒店主題內(nèi)涵，與前來酒店住宿的客人形成心理交流效應，還能夠給客人留下難忘的體驗，取得良好的經(jīng)濟效益。本論文著重分析主題酒店地理環(huán)境定位以及本土文化優(yōu)勢，提出有效的經(jīng)營策略。
Abstract: The theme hotel becomes the market development situation of the hotel industry, which is adapted to the current market-oriented culture and provides a personalized service space to the people. The purpose of theme hotel construction is to adapt to the people´s demand to pursue high-quality services, enhance the cost-effective of hotel, build personalized environment and give deep impression to guests. Different regions have different cultural characteristics and customs. The hotel could be served as the symbols of the hotel culture, so the hotel should pay attention to the effect of the hotel´s brand and implement different operations in order to enhance the market competitiveness of the industry. Through the choice of the location of hotel, the hotel´s business strategy can be located, which not only can shape the hotel theme connotation and form mental exchange effect with the guests, but also can give the guests an unforgettable experience and achieve good economic benefits. This paper focuses on the geographical positioning of the theme hotel and advantage of local culture and makes effective business strategy.
關(guān)鍵詞 ： 主題酒店；地域定位；經(jīng)營策略；當?shù)匚幕?；區(qū)域環(huán)境
Key words: theme hotel；geographic location；business strategy；local culture；regional environment
中圖分類號：F719文獻標識碼：A文章編號：1006-4311（2015）20-0016-02
0引言
進入二十一世紀，主題酒店成為酒店業(yè)的主要發(fā)展模式，且受到眾多投資者的青睞。主題酒店是伴隨著市場經(jīng)濟發(fā)展而產(chǎn)生的，適應中國旅游經(jīng)濟的發(fā)展和人們越來越高層次的精神追求，對于酒店提供的服務不再滿足住宿、休閑娛樂，而是要求酒店環(huán)境更具有文化內(nèi)涵。
1主題酒店的概念及特點
1.1 主題酒店的概念
主題酒店，是指酒店所呈現(xiàn)出來的地域特征，主要體現(xiàn)為地域文化特點在酒店設(shè)計和服務中突顯出來，形成酒店特有的文化特質(zhì)。主題酒店的最大特點就是對于酒店的經(jīng)營主題以定位，包括酒店環(huán)境、酒店的經(jīng)營策略以及所提供的各項服務都圍著主題展開，使得酒店散發(fā)出獨特魅力。在此基礎(chǔ)上，酒店也會相應地提升產(chǎn)品質(zhì)量，通過個性特征的發(fā)揮提升酒店文化品位[1]。由此可見，主題酒店雖然體現(xiàn)出來的是特色文化，但是基于地域文化而建立起來的，使酒店文化與周圍環(huán)境相得益彰，客人入住酒店，就可以領(lǐng)會當?shù)氐奈幕?，產(chǎn)生回味無窮之感。
1.2 主題酒店的特點
1.2.1 主題酒店文化內(nèi)涵濃重
主題酒店所流露的是文化性，以濃郁的地域性突出地域文化特點。酒店的建筑結(jié)構(gòu)，外觀和室內(nèi)設(shè)計以及所提供的酒店產(chǎn)品和各種服務都是圍繞著主題文化展開，營造出具有地域風情的主題氛圍。文化性是內(nèi)涵性，也是酒店行業(yè)競爭的核心力量。隨著酒店行業(yè)競爭的日漸激烈，僅僅依賴個性化的酒店服務遠遠不夠，要使前來住店的客人能夠?qū)频戤a(chǎn)生心領(lǐng)神會之感，就要提供特色產(chǎn)品。地理環(huán)境是酒店經(jīng)營的基礎(chǔ)，就要提高競爭力，散發(fā)出生命活力，就要提升本土文化含量，追求文化底蘊，以占領(lǐng)酒店個性化消費市場。
1.2.2 主題酒店具有鮮明的形象識別性
酒店的主題設(shè)計是系統(tǒng)化的過程，包括構(gòu)思、提案、實施、評價等等，每一個環(huán)節(jié)都要考慮到客人的體驗，讓客人感受到酒店文化，享受酒店美的環(huán)境?，F(xiàn)代的酒店所能夠提供的服務，不僅服務設(shè)施要具有較高的舒適度，而且還要提高酒店文化品質(zhì)，讓客人在住宿、娛樂的同時，還能夠置身于文化環(huán)境中，體驗酒店主題文化[2]。
2主題酒店所發(fā)揮的作用
2.1 主題酒店促進行業(yè)市場結(jié)構(gòu)優(yōu)化
自中國改革開放以來，酒店成為中國城市中的一道亮麗的風景線，伴隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們對生活品質(zhì)越來越高，出門旅游、入住酒店已經(jīng)成為生活中的一部分。進入到二十一世紀，中國加入世界貿(mào)易組織，外資酒店入駐中國境內(nèi)，讓中國人民領(lǐng)略到國外的風情、體驗到國外的文化。中國酒店要與國際接軌，在學習國外的高質(zhì)量酒店服務的同時，還要打造主題酒店，發(fā)揮本土優(yōu)勢，適應世界市場形勢與國際接軌的同時，還要塑造地域風情，注重酒店產(chǎn)品與酒店服務相互配合，促進酒店功能性發(fā)展。現(xiàn)代的酒店發(fā)展是建立在優(yōu)質(zhì)服務的基礎(chǔ)上的，主題酒店的經(jīng)營，不僅要打造主題文化氛圍，還要將酒店的特色發(fā)揮出來，實施個性化經(jīng)營，以提升酒店行業(yè)的競爭力。
2.2 主題酒店運用品牌提升吸引力
隨著酒店市場經(jīng)濟的繁榮，酒店的利潤空間越來越狹小。要在激烈的行業(yè)競爭中持續(xù)而穩(wěn)定地發(fā)展，就要發(fā)揮酒店的品牌效應，以滿足客人的高品位和高質(zhì)量服務需求。主題酒店就要運用品牌提升酒店的吸引力，包括酒店的功能性定位、酒店能夠吸引客人的亮點等等。這就意味著酒店已經(jīng)不再局限于接待服務和為客人提供住宿娛樂功能，還要適應地域環(huán)境，打造地域文化風情，將酒店與當?shù)氐穆糜螛I(yè)融合為一體，對于酒店的結(jié)構(gòu)、裝飾進行設(shè)計，對酒店服務以定位，以提升酒店對客人的吸引力。
3主題酒店的定位
以成都錦江劇場附近的地理位置作為酒店選址為例。酒店選擇在錦江劇場附近，是適應了錦江劇場的文化氛圍，加之濃厚的地方特色，可以為酒店增添吸引力。成都人對于本地區(qū)的傳統(tǒng)文化極為熱衷，都喜歡看川劇。在程度市內(nèi)有很多川劇表演的場子，諸如成都的雕塑公園、順興老茶館以及文化宮等等，都會經(jīng)常有川劇上演。但是，川劇表演的大舞臺就較為簡陋。人們到這里來看戲，也僅僅是單純的看戲，在沒有文化設(shè)施的情況下，也沒有形成文化氛圍。錦江劇場則有所不同。錦江劇場位于成都市華興街54號，投資了千萬元于2001年建成。除了錦江劇場本身之外，還有相繼建成了川劇藝術(shù)博物館、排練廳和會議大廳。錦江劇場的前身是悅來茶園，早在一個世紀之前這里就是戲迷窩子。“錦江劇場”建成，建筑特點頗具川西建筑風格，現(xiàn)在已經(jīng)成為川劇愛好者的活動中心。將主題酒店建在錦江劇場附近，作為川劇藝術(shù)中心的配套服務設(shè)施，借助這里的川劇文化氛圍塑造以川劇文化為主題的酒店，不僅可以提升就帶你知名度，而且還能夠獲得更多的客源。
錦江劇場的位置在成都市王府井背后，這里的人流量之多，可以超過20萬，當處于節(jié)假日期間，這里的客流量甚至可以超過50萬之多，除了戲迷和購物者之外，還包括外來的旅游者，國外的游客慕名而來，感受成都川劇文化的氛圍，體會川劇文化的內(nèi)涵。在這里建設(shè)主題酒店，龐大的客流量可以為酒店提供充足的客源，特別是紅星路步行街為商住兩用的商業(yè)地，這里商務人士和旅游者居多，加之穿梭于這里的各大媒體記者，使得這里的地理位置就已經(jīng)成為了程度的品牌。主題酒店可以借助這種品牌效應提升自身的文化層次，不斷地完善酒店配套設(shè)施以提升酒店聲譽。
4主題酒店的經(jīng)營策略
在成都錦江劇場附近的地理位置設(shè)立主題酒店，要從當?shù)匚幕慕嵌葘τ谥黝}酒店以定位，還要符合文化市場環(huán)境，以采取相應的酒店經(jīng)營策略。
4.1 酒店的主題要符合地理位置的市場環(huán)境
成都錦江劇場附近的地理環(huán)境文化氛圍濃厚，這里已經(jīng)成為了成都市的文化市場核心地。酒店所確立的主題是否符合地理市場環(huán)境，直接關(guān)乎到酒店經(jīng)營狀況。將酒店品牌與地理文化環(huán)境相融合，將地理環(huán)境中具有代表性元素提煉出來，用于完善主題酒店的服務設(shè)施，可以借助地區(qū)的品牌效應提升主題酒店的吸引力。
紅星路步行街為商住兩用，這里交通便利，人群復雜。酒店建設(shè)要注重形象設(shè)計，不僅要突出酒店特點，還要與川劇文化相符合。酒店所提供的菜譜也要以程度名菜為主，使酒店與當?shù)氐奈幕嗳诤?，成為當?shù)貏e具一格的風景。但是對于一個地區(qū)而言，旅游、民俗和酒店都是一體的，酒店形象的視覺沖擊力最大。酒店以經(jīng)營為主，雖然在設(shè)計文化上要與當?shù)匚幕辔呛?，但是與市場環(huán)境保持一定的和諧度，不可以過于異類，否則就會受到當?shù)匚幕臎_擊。酒店所發(fā)揮的品牌效應，不僅要借助川劇文化，還要突出酒店特有的風情特點，以突出行業(yè)市場優(yōu)勢，在經(jīng)濟環(huán)境中獲得競爭力。成都市以川劇為最，成都錦江劇場周圍可謂是喧囂都市環(huán)境中的一點幽靜典雅之地，這里雖然屬于商貿(mào)兩用之地，但是受到川劇文化的感染，使得所塑造的經(jīng)濟環(huán)境在很大程度上為文化經(jīng)濟范疇。如果在步行街附近開辦的酒店主題定位于川劇文化，將酒店的主題與所處地理環(huán)境的文脈相協(xié)調(diào)。以通過提升文化層次博得商業(yè)市場，在商業(yè)環(huán)境中突出市場優(yōu)勢。
4.2 從地理文化環(huán)境的角度出發(fā)，創(chuàng)建主題酒店品牌
市場經(jīng)濟的發(fā)展，酒店要發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢，除了提高服務質(zhì)量之外，還要為客人提供個性化服務，發(fā)揮酒店的品牌效應。成都錦江劇場附近的酒店主題的建立，是要通過發(fā)揮品牌效應以吸引更多的客人。主題酒店要符合地理環(huán)境特點，使品牌的內(nèi)涵與環(huán)境文化相一致的同時，還要塑造主題產(chǎn)品品牌，由此而發(fā)揮酒店的經(jīng)營特點。主題酒店要發(fā)展，要在激烈的行業(yè)市場中占有絕對優(yōu)勢，就要探索行業(yè)市場中的地方文化，以此為導向確立酒店經(jīng)營優(yōu)勢。在成都錦江劇場附近建設(shè)主題酒店，就要從環(huán)境的內(nèi)蘊文化中挖掘適合于酒店發(fā)展的主題，以提升酒店的市場競爭力。比如，在成都錦江劇場附近的“三慶客棧”是具有典型設(shè)計風格的主題酒店，其是運用現(xiàn)代的裝飾語言，使用現(xiàn)代的工藝材料對于當?shù)毓诺湮幕栽忈?，使用燈光效果營造傳統(tǒng)文化的氛圍。在酒店設(shè)計審美上，以川劇文化為主要線索，通過酒店設(shè)計作者對川劇的理解對于功能空間進行設(shè)計，其中容納了川劇舞臺藝術(shù)，為入住酒店的客人塑造川劇文化空間，以在居住期間能夠深刻體會川劇文化，并能夠在酒店空間內(nèi)進行川劇藝術(shù)交流。酒店中的每一位服務員都會提供與川劇文化相關(guān)的個性化服務，讓客人在現(xiàn)代化的生活環(huán)境中領(lǐng)略當?shù)毓诺湮幕蜕罘绞?，以樹立酒店品牌，贏得市場競爭優(yōu)勢。
5結(jié)論
綜上所述，隨著中國傳統(tǒng)文化作為市場競爭元素被納入到商業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中，酒店業(yè)在發(fā)展進程中逐步建設(shè)主題酒店，并成為目前酒店也發(fā)展的必然趨勢。中國的地域文化豐富，成為酒店主題定位的文化基礎(chǔ)，也為主題酒店的發(fā)展提供了資源保障。主題酒店突出文化特點，卻要以地域文化為主，從地域本土文化的角度出發(fā)塑造酒店文化氛圍，提升酒店個性化服務質(zhì)量，不僅實現(xiàn)了酒店與當?shù)匚幕h(huán)境的融合，還提升了酒店的行業(yè)競爭力。由此，主題酒店要從地域文化的角度出發(fā)予以定位，并在此基礎(chǔ)上制定經(jīng)營策略，以推進酒店持續(xù)發(fā)展。
參考文獻：
問題的提出
品牌是一項強大的無形資產(chǎn)，是消費者對產(chǎn)品的認知度，而高知名度、美譽度是企業(yè)吸引穩(wěn)定顧客群、促進企業(yè)發(fā)展的重要決定因素之一。品牌經(jīng)營是指以品牌做為獨立的資本與資源，利用聯(lián)合并購等方式，實現(xiàn)擴大企業(yè)規(guī)模、增加企業(yè)收益、推動企業(yè)發(fā)展的目的，它主要包括品牌的創(chuàng)建和品牌的維護與管理。
在當前這個市場競爭激烈的環(huán)境中，越來越多的酒店營銷受阻，收益不容樂觀，酒店產(chǎn)品的使用壽命周期普遍縮短，眾多新的服務和產(chǎn)品在市場中涌現(xiàn)，而諸多知名品牌的酒店越來越凸顯其品牌優(yōu)勢，立于不敗之地（劉艷，2005）。因此，在今后的發(fā)展中，我國酒店企業(yè)若想在激烈的市場競爭中占有一席之地，實施品牌經(jīng)營策略是其必然的選擇。
我國酒店品牌經(jīng)營現(xiàn)狀分析
我國目前共有星級酒店約12000多家，包括三星級5000多家、四星級2000多家、五星級500多家，除此之外還有眾多中、低檔的酒店。我國酒店業(yè)在結(jié)構(gòu)分布上存在著不合理性，具體體現(xiàn)在低檔的酒店及三星級以上的酒店比比皆是，但屬于市場需求量最大的酒店品牌卻相對較少，而被人們所熟知的酒店品牌更是少之又少。在酒店業(yè)市場競爭之初，各酒店普遍都是采用了降低價格的方式。時至今日，伴隨著競爭的愈演愈烈，酒店業(yè)的競爭方式也變得多樣化，但是從其實質(zhì)來看仍然是屬于雷同產(chǎn)品或服務，不能滿足顧客的特色、個性化消費需求。
據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示，知名酒店品牌產(chǎn)品及服務的價格能在其投入的基礎(chǔ)上增加20%以上，可消費者依然鐘情于它（李炳武，2005）。與之相比，低知名度或不知名的品牌酒店則隨時要接受被淘汰出局的考驗。
由此可以看出，酒店的品牌化經(jīng)營已經(jīng)越來越凸顯其重要性了。創(chuàng)建良好的酒店品牌可以引導顧客消費，激發(fā)顧客消費動機，滿足顧客不同的消費需求，增強其對該酒店品牌的忠實度及認可，實現(xiàn)酒店產(chǎn)品和服務的高效營銷。
我國酒店業(yè)從起步到現(xiàn)在，得到了較為快速的發(fā)展。在我國眾多的酒店品牌中，其實不乏品牌經(jīng)營的成功者，例如：北京飯店、北京王府飯店、以及定位于經(jīng)濟型酒店的如家快捷酒店、錦江國際、七天連鎖酒店等。盡管如此，我國酒店業(yè)發(fā)展前景仍不容樂觀，相較于國際知名酒店品牌而言，仍具有較大差距，重點體現(xiàn)在以下幾方面：
其一，品牌定位不明確。酒店品牌定位不準確，且沒有突出酒店特色是我國酒店業(yè)較為普遍的現(xiàn)象。我國有很多的酒店集團不但不能準確的定位自身品牌，更有甚者還出現(xiàn)了品牌濫用的現(xiàn)象，如：不分檔次、不分類型通用統(tǒng)一酒店品牌，這就在極大程度上造成了我國酒店品牌的定位不精確，以及造成較差品牌形象的局面。此外，在酒店市場中，存在著大量的雷同性質(zhì)的酒店服務與產(chǎn)品，欠缺了個性和特色，這些都不利于酒店品牌經(jīng)營的實施。
其二，經(jīng)營管理模式陳舊。目前，我國諸多酒店仍然在運用陳舊的經(jīng)營管理模式，酒店員工專業(yè)技術(shù)不高、自身素質(zhì)較差、思想觀念落后，這些都使我國酒店經(jīng)營管理模式得不到進一步發(fā)展。與此同時，我國酒店缺少相對完善的系統(tǒng)管理體制，也就意味著科學、系統(tǒng)的知識理論基礎(chǔ)的缺失，如此情況下諸如酒店服務質(zhì)量不令人滿意、工作效率不高、管理責任不甚明確等眾多問題也就隨之而來。
其三，酒店規(guī)模小。當前我國酒店業(yè)的經(jīng)營規(guī)?，F(xiàn)狀，表現(xiàn)為以單體化經(jīng)營的經(jīng)營模式居多，連鎖化、集團化經(jīng)營占據(jù)少數(shù)。正因如此，也就形成了“散”、“亂”狀態(tài)的酒店業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀，單體化的經(jīng)營模式在很大程度上阻礙了酒店規(guī)模的擴大和規(guī)模效應的形成，不利于酒店實現(xiàn)品牌化經(jīng)營和規(guī)?；l(fā)展。
案例分析
（一）案例背景
廣州市人民政府的招待所在1963年正式建立，后于1981年進行擴大重建，更名為榕園大廈，是廣州大廈的前身。在1993年，廣州的經(jīng)濟得到的快速的發(fā)展，榕園大廈為了順應時代的變化與需求，以廣州市政府的決策思想為制度，依照國際四星級酒店的標準對大廈進行了重新設(shè)計與改建，一個多功能的現(xiàn)代化酒店—廣州大廈應運而生。
廣州大廈被指定為接待市政府、市委的基地，并于1997年9月正式投入使用。在起步初期，大廈聘請了專業(yè)的酒店管理團隊來進行管理，將大廈以商務酒店的定位，及近似于商務酒店的運營管理模式面向市場。但基于經(jīng)濟大環(huán)境的影響以及不準確的市場定位，一直以來大廈的經(jīng)營都不甚明朗，在正式開業(yè)一年內(nèi)，總盈利額僅達4.3萬元，大廈經(jīng)營面臨困境，令人堪憂，而后，管理團隊隨即撤離。面對這一情況，廣州市人民政府辦公廳立即成立了新的領(lǐng)導團隊接管大廈，由鄺云弘女士擔任核心領(lǐng)導。在新的管理團隊指導下，對酒店的市場定位、品牌形象樹立等方面進行了重新設(shè)計與管理，將大廈打造成了我國第一家四星級的公務酒店，這也是廣州地區(qū)第一家通過了ISO14000和ISO9000認證的酒店。
商務酒店是以商務客人為主，除提供標準服務外，能夠提供會議、休閑娛樂、餐飲服務的酒店，從酒店類型、提供的服務可以基本界定商務酒店的范疇。首先會提供良好的住宿產(chǎn)品其次，針對商務客人的需求提供商務方面比較好的功能，包括商務設(shè)施傳真機會議室，第三在比較好的交通方位，滿足商務客人對交通便捷的需求。商務型酒店既包括一部分豪華型酒店，也包括一部分經(jīng)濟型酒店，因此國內(nèi)出現(xiàn)了高檔商務型酒店與中低檔商務型酒店并存的局面，而本文則主要是對中低檔商務酒店的經(jīng)營策略進行探索。
不像全國性商務酒店品牌，已經(jīng)把戰(zhàn)線擴展到了全國各主要城市，區(qū)域性商務酒店，無論從布店城市數(shù)量，還是從門店和客房擁有量來看，都還只是區(qū)域性品牌，品牌知名度低，依靠連鎖經(jīng)營，但大部分的連鎖店都集中在某一地區(qū)。青島是全國商務型酒店密集地區(qū)之一，其中愛尊客商務酒店是該地區(qū)比較成功的商務型酒店，其目前擁有八家連鎖店，且各個連鎖店都擁有自己獨特的主題：雖然主題跟特色干差萬別，但服務理念卻是統(tǒng)一的，即“關(guān)愛、尊重每一位客人”，打造一個“遠離家的家”事實證明，愛尊客正是在這種服務理念的指引下獲得了長足發(fā)展，它的成功對其他區(qū)域性商務型酒店的發(fā)展有及其重要的借鑒意義。
1．調(diào)查方法與樣本情況
本次調(diào)查問卷由作者委托酒店前臺接待員在客人等待辦理退房手續(xù)時發(fā)放給住客，并隨即收回。本次調(diào)查總共發(fā)放問卷100份，問卷發(fā)放具有隨機性，沒有嚴格的抽樣比例。在本次調(diào)查樣本中：企業(yè)商貿(mào)人員40人，占樣本總數(shù)的4O：專業(yè)技術(shù)人員21人，占樣本總數(shù)的21；個體經(jīng)營者18人，占樣本總數(shù)的18，機關(guān)干部人員13人，占樣本總數(shù)的13；其他人員占樣本總數(shù)的8。從年齡上看，本次調(diào)查樣本大部分在25~45歲之間。從收入水平來看，該酒店顧客收入大多屬于中等水平，63的顧客月收入水平在1500～4500之間。根據(jù)作者對該酒店經(jīng)營管理人員的訪談，這些樣本的比例結(jié)構(gòu)基本上與酒店接待客人的實際情況相符，具有一定的代表性。
2．調(diào)查結(jié)果分析
2．1交通因素至關(guān)重要。由圖(1)可以看到，約占55的顧客將交通便利作為入住該酒店的首要原因，因此商務型酒店在選址時應充分考慮酒店的區(qū)位交通是否便利，又由于商務客人以出差、商務為目的，因此對客房環(huán)境的安靜程度，辦公的要求等有較高的要求。
2．2價格是客人選擇入住該商務酒店的重要因素。圖(1)所示，約占52的人將價格作為入住該酒店的首要原因，愛尊客的定位是經(jīng)濟型商務酒店，入住該酒店的客人，很大程度上受到價格的影響，另外客人對愛尊客品牌的認知程度也較大的影響了客人的選擇。
2．3完善的商務設(shè)施與互聯(lián)網(wǎng)至關(guān)重要。商務設(shè)施水平是影響商務客人選擇酒店的重要因素，為進一步了解商務客人對會議設(shè)施與互聯(lián)網(wǎng)設(shè)施的需求，本文對“商務設(shè)施與互聯(lián)網(wǎng)”條件的重要性進行了調(diào)查。結(jié)果表明，84的商務客人認為“會議設(shè)施與互聯(lián)網(wǎng)”“很重要”或者“重要”
2．4酒店服務狀況。消費者入住該酒店的感受，最深刻的是員工能夠靈活響應要求；其次是服務細微，感到自己受到重視與尊重：還有一部分人能被酒店員工認出，打招呼；另外客人在特殊要求得到方面的感受不明顯；對酒店設(shè)施的人性化設(shè)計不夠滿意。
2．5酒店宣傳狀況。如表2所示，朋友介紹是顧客得知愛尊客商務酒店的主要途徑；另外還可以看到網(wǎng)絡、廣告媒體宣傳的力度不夠，影響力較弱：同時該酒店顧客分布較集中，主要集中在青島及周邊地區(qū)，外地顧客對該品牌的認可度比較低。
3．區(qū)域性商務酒店競爭劣勢
3．1品牌影響范圍小，外地顧客認知度低。由于愛尊客主要分布在青島地區(qū)，與全國性、國際性的酒店相比，外地顧客對該品牌的認可度比較低。青島是一個旅游城市，客源有多半來自外地，如果沒有在外地客源心目中占有～席之地，對于愛尊客是個危險的信號。
3．2缺乏規(guī)范化經(jīng)營、缺乏品牌特色。愛尊客雖然在青島擁有八家分店，在其他地方?jīng)]有連鎖，即它是一個區(qū)域品牌，與其他的大品牌相比，如漢庭、格林豪泰等等，缺乏規(guī)范化經(jīng)營，且其品牌特色不明顯，所以品牌認知程度較低。
3．3經(jīng)營規(guī)模小，管理經(jīng)驗相對不足。商務型酒店在我國是新興事物，其在我國發(fā)展尚處起步階段，整體經(jīng)營管理經(jīng)驗不足，再加愛尊客酒店屬于區(qū)域性商務酒店，經(jīng)營規(guī)模較小，發(fā)展歷史也較短，比起知名國內(nèi)外品牌，缺乏管理經(jīng)驗，服務質(zhì)量也存在很大的提升空間。
3．4員工流動性大、素質(zhì)普遍較低。按年限分，工作2年以上的員工僅占30，工作1～2年的占7O，月流動率高達5；員工學歷所占比例，大專及以上僅占26，大專以下為74，與全國性國際性的酒店相比，員工素質(zhì)普遍較低。為了節(jié)約酒店成本，員工工資也普遍較低，這也是該酒店員工流動率較高的原因。
3．5網(wǎng)絡推廣水平較低、效果較差。在電腦日益普及的今天，網(wǎng)絡宣傳對于對顧客的入住行為、酒店的經(jīng)營有著舉足輕重的影響。能否建立方便、快捷的網(wǎng)上宣傳、銷售路徑，對酒店的客源會產(chǎn)生很大的影響。愛尊客雖然也有網(wǎng)絡推廣，但尚未形成權(quán)威性、標志性營銷渠道，其規(guī)模、檔次還有待擴大和提高。
4．區(qū)域性商務型酒店的經(jīng)營策略
4．1構(gòu)建品牌特色，提高品牌認知度。品牌是代表某一種產(chǎn)品或服務的廣為人知的名稱，是酒店最重要的無形資產(chǎn)，也是酒店建立競爭優(yōu)勢和未來盈利的基礎(chǔ)。區(qū)域性商務型酒店要想越做越大，也必須創(chuàng)建自己強大的品牌形象，形成品牌忠誠。
4．2加強規(guī)范化管理，提高服務質(zhì)量。區(qū)域性商務酒店的服務質(zhì)量管理應立足于標準化、走向個性化，即在為顧客提供標準服務的基礎(chǔ)上，為顧客提供個性化的服務。一方面，應用心經(jīng)營，積累經(jīng)驗，提高管理水平，創(chuàng)造積極融洽的企業(yè)文化，培訓員工，立足標準化，提供細致入微、賓至如歸的個性化服務：另一方面，要虛心向國內(nèi)外知名品牌學習，借鑒他們的經(jīng)營管理經(jīng)驗，不斷增強自身的實力。
21世紀以來，酒店特許經(jīng)營模式已經(jīng)發(fā)展成為最具有活力、最受國際酒店集團歡迎的商業(yè)經(jīng)營模式。酒店特許經(jīng)營是指酒店集團有償向被特許酒店轉(zhuǎn)讓自己的酒店商標品牌、先進的技術(shù)、成熟的管理經(jīng)驗、員工培訓標準以及酒店產(chǎn)品和服務的質(zhì)量標準等等一些具有知識產(chǎn)權(quán)的無形資產(chǎn)，被特許酒店在產(chǎn)權(quán)、管理權(quán)和財務獨立的基礎(chǔ)上向酒店集團支付一定的轉(zhuǎn)讓費用的一種商業(yè)經(jīng)營模式。
二、長春華美達采用特許經(jīng)營模式的現(xiàn)狀
（一）采用特許經(jīng)營模式的優(yōu)勢變化
1、打開客源市場，客房的入住率提高
長春華美達是坐落在東北的第一家華美達大酒店，相比于改建前的長春夏威夷大酒店，酒店憑借溫德姆酒店集團品牌提升了自己酒店品牌的知名度，使酒店的客源市場立足長春，輻射東北，遍及全中國和全世界?，F(xiàn)在長春華美達的客人不僅來自國內(nèi)各省，還有來自美、日、韓、英、法、泰以及海峽彼岸的港澳臺的中、高檔層次的客人。酒店每年的客房入住率明顯提升，在每年6-9月的酒店入住旺季時期，酒店的月平均入住率可達到84%。這些都是加入溫德姆酒店集團之后，酒店的客源市場和客房入住率發(fā)生的顯著變化。
2、引進先進的技術(shù)和完善的服務標準
特許經(jīng)營模式有利于被特許酒店節(jié)省了開發(fā)技術(shù)和積累經(jīng)驗的時間和成本，也降低了經(jīng)營的風險。酒店只需要給酒店集團支付一定的費用就可以直接引用他們的技術(shù)和經(jīng)驗。在長春華美達酒店客房，酒店借助溫德姆酒店集團的高速衛(wèi)星網(wǎng)絡設(shè)有高速互聯(lián)網(wǎng)接駁，多語言衛(wèi)星節(jié)目，長途電話設(shè)施等等?？头康拇矇|是由唯一“ICA” （國際脊椎神經(jīng)科學學會）認證的美國KING KOIL床墊，1880根彈簧構(gòu)成“品”字型獨特設(shè)計，有著非常好的的脊椎保健功能。不僅在客房，酒店按照溫德姆酒店集團的標準建造了高端商務會所、健身中心和SPA會所等，力求讓客人的商務之行無比便捷和舒適。
3、采用統(tǒng)一房價，提高了利潤收入
改建之后的長春華美達，酒店不論是在內(nèi)部員工的接待服務質(zhì)量，還是在酒店外部基礎(chǔ)設(shè)施裝修設(shè)計和科技化上都按照溫德姆酒店集團的標準有了很大的改觀，放假隨之提高。酒店現(xiàn)在房型上擁有商務房（888元/晚）、觀景房（1388元/晚）、會所房（1588元/晚）、商務套房（2388元/晚）和行政套房（2588元/晚）五種房型，每種房型都是采用溫德姆酒店集團的統(tǒng)一定價。酒店每晚房價的提高實際上給酒店帶來了利潤的提高，一定程度上對酒店知名度也是一種提高。
（二）采用特許經(jīng)營模式后酒店存在的問題
1、酒店依然采用原有的管理制度，造成管理混亂
長春華美達在引入溫德姆酒店集團的管理之后，酒店管理制度上沒有實質(zhì)性的改變。管理制度呆板機械，沒有體現(xiàn)溫德姆的人性化管理文化，存在著“總經(jīng)理瞎作為，部門經(jīng)理不能作為”問題。比如酒店請假制度規(guī)定員工請假按1：2的比例扣錢，一些有急事請假的員工不得不扣除雙倍的工資；酒店員工沒有年終獎，與全國其他同一品牌的酒店相比，酒店員工的福利待遇比較低；總經(jīng)理沒有給員工提供公平的競爭機會和晉升機制，員工積極性遭到嚴重打擊，使員工感覺不到一絲的溫暖。
2、酒店的客源市場不足，在市場競爭中處于弱勢
長春華美達自采用了溫德姆的酒店品牌之后，相對于之前的夏威夷大酒店來說，酒店的客源市場更加廣闊，客房入住率都有了顯著地提高。然而面對長春市以及全東北乃至全國酒店市場的激烈競爭，酒店仍然無法贏得中高檔層次的客人。長春本地四星級以上的大酒店有10家以上，再加上如家、七天、速8等一些經(jīng)濟型酒店對長春酒店業(yè)市場客源的分流，最后居住在長春華美達大酒店的客人大大減少。能夠居住在長春華美達的顧客都是一些商務客人，會議客人和零散游客。相比之下，來自全國各地的中高層次的客人還是愿意選擇同在長春的香格里拉大酒店或者名門大酒店居住，低層次的客人就愿意選擇一些性價比高的經(jīng)濟型酒店。這使得長春華美達在市場競爭中明顯的處于劣勢。
3、溫德姆酒店集團的企業(yè)文化沒有得到重視和彰顯
華美達（RAMADA）一詞是西班牙語“一個遮風避雨的場所”的意思。長春華美達一直宣揚“aim”文化理念，堅持著給入住客人提供一個遮風避雨的場所，以真誠的服務給入住客人帶來一種享受和滿足。這與溫德姆酒店集團堅持的提供標準服務，尊重每一個客人，要有道德、責任感等企業(yè)文化是相符合的。然而，酒店并沒有真正的把溫德姆酒店集團的企業(yè)文化貫徹到底。比如，在員工培訓體制上，酒店僅僅對新員工進行幾個小時的培訓和考核，沒有采用溫德姆酒店集團的培訓標準對新員工進行長期的深入的企業(yè)文化培訓，導致對酒店的企業(yè)文化沒有充分的理解和認知，服務客人時沒有體現(xiàn)酒店集團的服務文化。
三、國際酒店集團在中國特許經(jīng)營的發(fā)展策略
結(jié)合上述對長春華美達的現(xiàn)狀分析，對國際酒店集團在中國特許經(jīng)營提出有針對性的發(fā)展策略。
（一）選擇理想的加盟者，制定嚴格的加盟標準和條件
特許經(jīng)營模式能夠使酒店集團借助加盟者所提供的充足資金和各種資源以最低的成本在短時間內(nèi)達到迅速擴張集團規(guī)模的目的。然而，國際酒店集團在中國選擇加盟酒店的時候，不能一味的為了拓展而不注意對加盟標準的制定和加盟者的選擇，以免出現(xiàn)像長春華美達管理者混亂的問題而影響酒店的經(jīng)營狀況。對于國際酒店集團而言，最好的加盟者應該具備以下條件：擁有一定的社會背景；擁有充足的資金和其他資源；加盟者要講究誠信、勤勞工作、服從命令；加盟伙伴還必須熟悉基本的特許經(jīng)營常識，對市場敏感，對所在行業(yè)的情況也有一定的了解。這樣的加盟者才是酒店集團合作的首選目標。
（二）對酒店市場進行深入調(diào)查，準確定位目標市場
國際酒店集團在中國選擇特許經(jīng)營酒店目標，就必須對被特許酒店的市場范圍、大小、特點、層次等都有深入的調(diào)查了解。這樣才有利于酒店集團對被特許酒店的市場情況有所了解然后進行定位，同時也為酒店制定未來的發(fā)展戰(zhàn)略提供一些數(shù)據(jù)上支持。酒店的客源市場即客人是酒店的靈魂，是酒店的生產(chǎn)力，沒有市場就沒有利潤可言。如果國際酒店集團對酒店客源市場調(diào)查不足，酒店目標市場定位就會不準。華美達酒店品牌進駐長春的時候沒有對國內(nèi)酒店業(yè)市場的具體情況和長春酒店業(yè)市場的周邊市場環(huán)境進行充分的調(diào)查了解，導致長春華美達現(xiàn)在的客源市場并不樂觀。
（三）選擇合適的酒店店址 ，贏得更多的顧客
酒店店址的選擇對于酒店的經(jīng)營至關(guān)重要。酒店的店址不同，交通的便利程度、所輻射市場的大小、距離商業(yè)中心和交通站點的距離以及周圍競爭酒店數(shù)量都會有所不同。因此國際酒店集團在中國特許經(jīng)營進行店址選擇時，不僅要結(jié)合酒店現(xiàn)在發(fā)展狀況和未來發(fā)展的戰(zhàn)略，還要顧及商業(yè)中心的位置和消費者群的范圍以及周圍競爭酒店數(shù)量的多少，以避免因為選址不當造成的客源稀少，最終倒閉。長春華美達的選址就非常的完美，交通便利，環(huán)境優(yōu)美。酒店位于長春市中心繁華地帶，距離重慶路、桂林路和紅旗街三大商業(yè)中心非常的近，距離火車站也只需20分鐘，距離長春龍嘉機場只需40分鐘。
（四）了解中國特許經(jīng)營的法律環(huán)境，合法經(jīng)營
自從1982年，北京建國飯店開業(yè)并引入了香港半島管理集團，中國酒店業(yè)就開始走上了酒店特許經(jīng)營的道路。雖然特許經(jīng)營模式在國外歷史悠久，然而在中國起步晚，發(fā)展快，是一個新生事物。在各項法律制度逐漸完善的大環(huán)境下，中國關(guān)于特許經(jīng)營的專門法律仍然處在逐漸完善的階段。于是有些企業(yè)投機取巧為了迅速擴大規(guī)模和獲得市場份額不惜不切實際的冒風險進行特許經(jīng)營，在全國各地開展自己的分店。在中國名噪一時的亞細亞、紅高粱和爆烤鴨都是在不完善的特許經(jīng)營法律環(huán)境下逐漸走向滅亡的典型企業(yè)。因此國際酒店集團在中國進行特許經(jīng)營一定要注意中國現(xiàn)在特許經(jīng)營的法律環(huán)境，以合法的手段展開特許經(jīng)營，以免使整個酒店集團陷入經(jīng)營危機。
（五）了解中國的實際經(jīng)營環(huán)境，采取本土化戰(zhàn)略
不同國家、不同地域，他們的政治、經(jīng)濟、法律、社會文化環(huán)境以及消費者的消費心理都會有所不同。國際酒店集團要想在中國特許經(jīng)營就應該了解中國的具體國情，采取本土化戰(zhàn)略。所謂土化戰(zhàn)略就是指國際酒店集團在中國特許經(jīng)營的酒店產(chǎn)品和服務的生產(chǎn)、銷售、人才和管理等都要融入到中國的具體實際環(huán)境中，運用中國本地的管理者來進行管理。相對于外來的國際酒店集團的管理，本土化的管理者對于酒店所在地的政治、經(jīng)濟、社會文化環(huán)境都有熟悉的了解，并且會有自己的關(guān)系網(wǎng)絡。本土化戰(zhàn)略不僅能夠節(jié)省國際酒店集團向中國派遣管理和工作人員以及跨國經(jīng)營酒店的高昂費用，而且還會減少酒店集團與中國本地各方面的沖突，對于酒店的正常經(jīng)營有利，同時也解決了一部分中國本地的就業(yè)緊張狀況。
精品酒店在全球范圍內(nèi)呈現(xiàn)出持續(xù)增長的狀態(tài)，雖說發(fā)展速度快，分布的地域廣，但發(fā)展并不十分成熟和完善，而且在全球的分布狀況也是極不平衡的。費爾蒙露易絲湖城堡酒店（The Fairmont Chateau Lake Louise）坐落于風景如畫的加拿大班夫（Banff）國家公園內(nèi)，它就像一幅美麗的壁畫，保留了18世紀以來維多利亞式的建筑風格，城堡樣式的外觀與周圍的湖光山色融為一體。其中的特色除了最基本的偉大之處是擅長為人們提供滑雪后的舒適感受。還有綠色之處是除了遵守當?shù)剡M步的環(huán)保政策之外，此酒店還用清潔能源生產(chǎn)40%的電力。
二、精品酒店的經(jīng)營策略分析
（一）特色化的酒店服務滿足顧客個性需求
精品酒店能夠成為某一群顧客心目中的精品關(guān)鍵在于精品酒店能夠滿足某一消費群體的個性需求。通過酒店環(huán)境營造，為顧客提供一個比家更理想的好去處，通過提供超越標準服務的更個人主義的服務，抓住顧客的心理需求。同時，精品酒店經(jīng)營規(guī)模較小，入住顧客具有相對的穩(wěn)定性，回頭率也較高，例如費爾蒙露易絲湖城堡酒店會為每個滑雪過后的顧客提供一次舒適的溫泉之旅，這使得客人感受到了溫馨的關(guān)懷，感到更親切。那么最具特色的是費爾蒙露易絲湖城堡酒店是國外著名的精品綠色酒店的代表之一，它在遵守當?shù)剡M步的環(huán)保政策之外，還會使用清潔能源來生產(chǎn)40%的電力，那么這樣也會受到一些愛好生態(tài)旅游的旅游者喜愛的。另外，酒店還設(shè)有費爾蒙金尊樓層尊貴生活方式的體驗，為客人帶來獨享特權(quán)和謹慎周到的服務，以滿足最具品位的公司或休閑旅客的需求，而這些特色并不是每一個傳統(tǒng)大酒店能虬斕降摹
（二）高品位的設(shè)計裝修成為現(xiàn)代時尚風景
精品酒店通常會將更多的資金投入到酒店的設(shè)計裝修上，他們的設(shè)計基本都是出自名師之手，體現(xiàn)著最為時尚的設(shè)計和美感。無論是酒店外觀設(shè)計，還是大堂里配飾的藝術(shù)品，以及客房家居的擺放，甚至是一個極小的門鈴都會以設(shè)計的文化、個性、風格為主。露易絲湖費爾蒙城堡酒店設(shè)有554間格調(diào)優(yōu)雅的客房和套房，房間的室內(nèi)設(shè)計是與自然完美地結(jié)合，能讓顧客可以最大程度的感受大自然，通過房間的窗戶就可俯瞰水色碧藍的露易絲湖或白雪皚皚的山峰；還有它的特色的裝飾藝術(shù)品、實木家具等，讓酒店給客人帶來了超凡享受。
（三）極具優(yōu)勢的地理位置為酒店提供客源
通常精品酒店是以獨特的風格、充滿內(nèi)涵的設(shè)計、豐富的文化底蘊以及溫馨的服務形式逐漸被更多的消費者所接受的，但是只有擁有充足的客源，才能讓精品酒店發(fā)展壯大起來 ，因此酒店的選址也是關(guān)鍵。擁有良好的區(qū)位地理優(yōu)勢能為酒店帶來更多的客源，即擁有豐富的旅游資源又有較佳的可進入性，如果把酒店建造在深山老林中，可能一些不了解或是沒有住過精品酒店的賓客還是更愿意選擇就近的酒店入住，這樣無形中就流失了客源。費爾蒙露易絲湖城堡酒店是位于迷人的露易絲湖畔，露易絲湖每年11月至次年6月期間，湖面都會結(jié)冰變成一個風景優(yōu)美的滑冰場，此時便為顧客們提供了新的一項娛樂活動；還有酒店其鄰近的觀光景點有：班夫國家公園、夢蓮湖 、班夫鎮(zhèn) 、弓谷公園大道、哥倫比亞冰原；其中班夫國家公園創(chuàng)立于1885年，是北美最古老的國家公園之一，被聯(lián)合國教科文組織列為世界文化遺產(chǎn)地。這里有谷地高山、冰原河流、森林草地，是堪稱世界一流的旅游目的地。這些豐富的旅游資源提供給了游客很好的吸引力，也保證了酒店的客源充足，這也是該酒店能很好經(jīng)營成功的原因。
（四）有名的品牌形象給酒店助攻
一個品牌的魅力總是無窮的，大品牌能夠長久生存，就在于取得了客戶的認可。因此在精品酒店國際化的道路上，依靠品牌的力量無疑是最好的選擇。建立起具有自身特色和文化內(nèi)涵的品牌，突出服務和產(chǎn)品的多元化，對不同的消費者提供適合的產(chǎn)品和服務，建立起品牌優(yōu)勢并讓其成為競爭中的優(yōu)勢。對于費爾蒙露易絲湖城堡酒店的品牌形象可以說是完善充足的，而且還有其自身的一大特色----環(huán)保綠色，這更加大了酒店的品牌吸引力，提高了自己在酒店行業(yè)里的競爭優(yōu)勢。
關(guān)鍵詞：如家;經(jīng)濟型連鎖酒店;細分市場;并購
經(jīng)濟型酒店目前已成為中國酒店行業(yè)的全新增長點，在行業(yè)內(nèi)客房平均出租率僅為50%的情況下，如家卻能夠達到90%以上，而三星級酒店客房空置率相當高，有些甚至達到70%。創(chuàng)立于2002年的如家，在短短幾年時間，覆蓋了全國100多個城市，發(fā)展了547家門店，在經(jīng)濟型酒店中非常具有典型意義，其營銷戰(zhàn)略的選擇是促使其成功的最關(guān)鍵因素。
一、如家的營銷戰(zhàn)略特征
(一)市場定位精準
豪華的星級酒店價格偏高，廉價的旅館又不夠舒適，因此滿足高端商務需求的五星級以下酒店大多處于虧損狀態(tài)，而面對低端消費人群的小旅店始終得不到消費者的認可。價格、舒適對顧客來說同樣重要，找到合適的平衡點，就能提升酒店服務的性價比，更好地滿足客戶的需求，如家就是通過精準的市場定位找到了這個點。如家把目標顧客定位為中小企業(yè)客戶，并為其提供質(zhì)優(yōu)價廉的服務。房價介于159~299元，遠低于星級酒店，同時為了保證高質(zhì)量、低價格的服務，剔除了豪華酒店當中的桑拿、KTV、酒吧等設(shè)施，裝修風格簡單溫馨，不追求奢華。其所倡導的“五星服務，四星大堂，三星品質(zhì)，二星價格”深深吸引了大批的消費者。目前如家已擁有150萬個會員，且忠誠度極高，會員對總利潤的貢獻達到了52%。這種對自身的定位方式類似西南航空公司運用藍海戰(zhàn)略進行的戰(zhàn)略布局，以較低的成本實現(xiàn)了高額的回報。
(二)門店擴張速度驚人
經(jīng)濟型連鎖酒店的門店數(shù)量決定了企業(yè)銷售網(wǎng)絡的成熟程度，也直接關(guān)系著營業(yè)收入的增長速度。而酒店經(jīng)營具有投資大、回報慢、風險高等特點，想實現(xiàn)快速增長并不容易。實際上，創(chuàng)立于1997年的錦江之星是國內(nèi)第一家經(jīng)濟型酒店，但因其擴張速度不夠迅速，行業(yè)的第一把交椅已被如家穩(wěn)坐。
從最近5年的發(fā)展規(guī)?？矗缂业拈T店擴張速度已超過錦江之星，后來者居上，這主要歸功于多種經(jīng)營方式的綜合運用。在如家的體系內(nèi)同時存在著直營店、特許經(jīng)營、管理合同和市場聯(lián)盟四種方式，由于直營店占有資金過大，不利于迅速擴張，如家從一開始就引進多種經(jīng)營模式，利用外部資金迅速增加門店數(shù)，而錦江之星在達到80家門店的時候才開始考慮特許加盟。而更多的競爭對手雖力圖迅速擴張，卻都面臨著資金匱乏的瓶頸制約。
(三)以情感營銷取勝
如家的情感營銷不僅體現(xiàn)在品牌命名，也滲透到每個服務細節(jié)。“如家”就是要讓顧客感受到“家”的溫馨、整潔與舒適，這種命名容易使消費者產(chǎn)生積極的品牌聯(lián)想。同時，如家對細節(jié)的關(guān)注，也讓顧客時時感受到被重視與關(guān)懷。例如，如家推出的“書適如家”服務，在客房擺放精心挑選的暢銷經(jīng)濟管理類書籍，顧客可以隨意翻看，如果喜歡還可以購買，如此貼心、周到的服務特別容易獲得顧客的認可。再比如，衛(wèi)生間的毛巾、牙刷等潔具是兩種不同的顏色，這使得同時入住的兩位顧客能夠輕易區(qū)分，避免混用。
獨特的營銷戰(zhàn)略使如家獲得了前所未有的成功，但同時也應該看到現(xiàn)階段國內(nèi)的錦江之星、7天以及國外的速8等競爭對手也在加緊擴張，如家面臨的困境和危機不容忽視。
二、如家面臨的困境與危機
(一)行業(yè)標準缺失
經(jīng)濟型酒店并沒有規(guī)范的行業(yè)標準，都屬于非星級酒店，這就難免出現(xiàn)魚龍混雜的局面。大批的小旅店改頭換面自稱經(jīng)濟型酒店時，消費者難以區(qū)分，長此以往會破壞經(jīng)濟型酒店物美價廉的形象，成為廉價品的代名詞。作為行業(yè)內(nèi)最大的經(jīng)濟型連鎖酒店的如家，無疑將是最大的受害者。
(二)可復制性極強
如家的經(jīng)營模式可以歸結(jié)為以下幾點：定位于中小企業(yè)客戶、低成本、多種經(jīng)營模式下的迅速擴張以及電子商務的運用，然而這些方式極易被模仿、復制。成立于2003年的莫泰168、成立于2005年的7天、漢庭也在短短幾年的時間里擴張到了200多家門店，他們成功地復制了如家模式，并成為其強勁的競爭對手。
(三)新品牌的干擾
2008年12月如家為了擴展利潤空間，推出了新品牌“和頤”，雖然一開張就獲得了“金枕頭”殊榮，但新品牌對如家的沖擊仍不可忽視。如家旗下的和頤面對中高端人士，采用四星級標準，定價在600~900元之間，這恰恰沖擊了如家慣有的形象，撼動了如家賴以生存的根基。如起初只在樓宇電梯口安放液晶屏，90%以上的人都會觀看，而當學校、醫(yī)院、商場都掛滿了液晶顯示器之后，就沒有人再看了，由于沒有認清取得成功的原因所在，新品牌極有可能毀掉消費者最初對如家的美好品牌聯(lián)想。
三、如家營銷戰(zhàn)略的相關(guān)建議
(一)市場細分精細化
如家的精準定位使它取得了第一場戰(zhàn)役的勝利，但隨之而來的跟隨者競相模仿，使它所針對的細分市場被大量競爭者瓜分。為了避免同質(zhì)化競爭，如家必須進行創(chuàng)新，將市場細分的工作做精、做細，繼續(xù)挖掘新的細分市場才可能在下一輪戰(zhàn)爭中保持競爭優(yōu)勢。中青旅“山水酒店”、江蘇“書香門第”連鎖主題酒店、廣州“我的部落”原生態(tài)藝術(shù)主題酒店都已在這方面進行了探索，如家必須格外重視市場細分的精細化運作。
(二)網(wǎng)絡營銷深入化
一、北京旅游景區(qū)微電影宣傳發(fā)展現(xiàn)狀
隨著信息技術(shù)特別是互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，微電影作為跨界的產(chǎn)物成為web2.0時代下一種新型的營銷形式，其畫面優(yōu)勢、病毒式傳播的特點使一些旅游景區(qū)逐步開始采用微電影的形式來進行景區(qū)的宣傳，像紹興旅游集團拍攝了系列微電影（《櫻為愛情》）在優(yōu)酷網(wǎng)、土豆網(wǎng)、愛奇藝等各大視頻網(wǎng)站進行播放，展現(xiàn)了紹興古城的秀美風光和深厚的歷史文化底蘊，電影上線一天的時間內(nèi)在優(yōu)酷網(wǎng)的點擊率就達到了五萬多次，并被網(wǎng)友大量轉(zhuǎn)發(fā)、評論，使紹興的門票收入半年就同比增長了27.25%，其微電影的營銷模式大獲成功，并成為中國旅游景區(qū)利用微電影作為新型傳播手段的典范。在全國，慢慢掀起了利用微電影的形式進行景區(qū)宣傳的風潮，多家知名景區(qū)都陸續(xù)拍攝了微電影，甚至有些景區(qū)為了造勢，在拍攝前進行大規(guī)模的海選來確定微電影的男女主角，在微電影沒播放前，就達到了一定的宣傳效果。
北京作為首都是我國的政治、經(jīng)濟、文化、旅游中心，憑借其悠久獨特的歷史文化、豐富的自然景觀與人文景觀、世界著名古都、國際化大都市，吸引了大批游客。這些先天優(yōu)勢使北京旅游景區(qū)在知名度、游客數(shù)量、門票收入等方面沒有特別大的憂慮，因此旅游營銷手段及策略方面往往滯后于其它地區(qū)。北京景區(qū)，像長城、故宮、天安門、頤和園等五A級旅游景區(qū)自建國以來就成為國民旅游的必到之地，國家形象的各種宣傳片里也離不開它們的身影，并被視為國家的標志。所以在景區(qū)管理者及主管單位看來，采用微電影來宣傳并不能帶來多大的效益。而北京慢慢發(fā)展起來的一些新興旅游景點，則多采取口口相傳的形式逐漸累積知名度，景區(qū)的管理者利用新興媒體及新的傳播手段的意識較差，營銷手段更多地停留在傳統(tǒng)的模式上，微電影的方式并沒有受到足夠的重視。在這樣一個大眾傳媒的微時代里，北京景區(qū)特別是一些不太知名的中小景區(qū)，要想在全國旅游市場特別是北京市場上多分一杯羹，必須要提高自己利用新型媒體、新型模式的營銷意識，在旅游營銷上先發(fā)制人，搶占旅游市場先機。
二、北京景區(qū)微電影與其他地區(qū)微電影宣傳的對比
在全國，《櫻為愛情》、《緣分西江》、《戀戀廬山》、《愛，在四川——美食篇》等旅游微電影比較知名，在互聯(lián)網(wǎng)上受到了大眾的歡迎，獲得了良好的市場反響，2012年2月7日，四川旅游局了《愛，在四川——美食篇》，該微電影通過生動有趣、詼諧幽默的故事情節(jié)與語言，展示了四川特色的美食美景、風土人情，融合了四川火鍋、川劇變臉、寬窄巷子、錦里古街等多種旅游元素，憑借著驚人的3600萬網(wǎng)絡點擊率，四川旅游品牌形象的推廣效應在網(wǎng)絡上得到快速放大。國內(nèi)景區(qū)微電影改變了以往電影宣傳片只拍攝景區(qū)風光的慣例，加入了大量的故事情節(jié)元素，故事情節(jié)體現(xiàn)了當?shù)鼐皡^(qū)的旅游特色及其旅游服務的理念與獨特之處，加深了各景區(qū)與消費者的深層次的情感溝通，向消費者傳遞了積極的品牌理念和品牌精神。有些故事的敘述和表達留有適當?shù)膽夷?，進一步吸引了觀眾的好奇心，促使其前往旅游景區(qū)進行探究。
在國外，也有些國家利用微電影進行旅游宣傳，如：新加坡旅游局首部主題微電影《從心發(fā)現(xiàn)愛》借助了熱播劇和女主角的影響力把新加坡的城市文化和理念通過微電影表達出來，并使之成為新加坡旅游推廣活動中很重要的一部分。這說明，在基于旅游者的角度上，新加坡旅游局能充分分析受眾心理，利用熱播劇帶動微電影這一新鮮事物來擴大其宣傳效果。
和全國其他地區(qū)景區(qū)相比，北京各景區(qū)在利用微電影作為營銷手段方面還比較薄弱，旅游景區(qū)微電影的數(shù)量非常少，更別提在全國的知名度。通過我們的調(diào)查，2012年北京圓明園拍攝了微電影《黑天鵝》，這部影片以一個小女孩的視角，講述童年美好的故事，通過電影畫面展示圓明園的碧波蕩漾、湖水里緩緩游著的黑天鵝等許多獨特景色，來達到旅游宣傳的目的。位于房山的云居寺景區(qū)播出了一部《云居寺傳奇》，這部微電影分為“人”、“經(jīng)”、“靈”三個分系列，從電影的藝術(shù)視角力圖展示佛教傳統(tǒng)文化、弘揚云居寺石經(jīng)精神、樹立北京地域文化新名片、提升房山文化的傳播力和影響力，此外十渡景區(qū)也拍攝了微電影在土豆網(wǎng)播放。北京市旅游發(fā)展委員會在2012年曾“拍攝北京旅游形象宣傳片及北京旅游微電影政府采購項目中標結(jié)果公告”，顯示由旅游委出面要拍攝旅游微電影。然而經(jīng)過深入了解，這些微電影并不為廣大網(wǎng)民所熟知，微電影的內(nèi)容創(chuàng)新度還不夠強，營銷推廣力度不足，說明北京景區(qū)微電影的發(fā)展還處于初級階段，在內(nèi)容構(gòu)思、影片制作、后續(xù)推廣宣傳等方面還沒有形成系統(tǒng)的模式，沒有充分利用好微電影達到宣傳的效果。
三、北京景區(qū)微電影的發(fā)展策略
通過對成功的旅游景區(qū)微電影進行研究，我們發(fā)現(xiàn)旅游景區(qū)微電影這種營銷模式有如下特點：
1.傳播基于web2.0，互動與反饋機制更加完善。景區(qū)的微電影營銷，主要以進入web2.0時代的互聯(lián)網(wǎng)這一新媒體作為營銷信息的傳播媒介，相較于傳統(tǒng)媒體的填鴨式灌輸、被動的信息接受形式，新媒體的高效性、互動性和傳播性更加突出?；ヂ?lián)網(wǎng)web2.0的最大特點就是允許用戶及時參與，能夠為旅游景區(qū)與受眾之間建立起及時互動與反饋的技術(shù)基礎(chǔ)?？崃W(wǎng)、優(yōu)酷網(wǎng)、土豆網(wǎng)、新浪視頻等國內(nèi)幾大視頻網(wǎng)站，在視頻播放同時均提供了觀眾參與評論的入口。另外值得一提的是微電影所依托的另外主要媒介——微博，微博具有及時評論和轉(zhuǎn)發(fā)的功能，對于優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，受眾除了對內(nèi)容進行評價之外，還會進行積極的二次轉(zhuǎn)播。因此，景區(qū)微電影的受眾覆蓋面是以千萬為計量單位的。
2.碎片化時間的高度契合。碎片化是互聯(lián)網(wǎng)時代的顯著特征，人們生活節(jié)奏的加快，時間碎片的長度更加短暫，生活在碎片化的大眾，內(nèi)心往往存在一種焦躁感，時間總是有限的、短暫的、無法沉浸思考的，而與此特性相匹配的內(nèi)容則更容易給大眾帶來歡娛，樂于被大眾所接受。景區(qū)微電影的內(nèi)容以故事為主，輕松愉悅、短小精干的特性，正好切中大眾在上下班等車的時間、乘坐電梯的時間、坐在馬桶上的這些日常生活中的時間碎片。
3.宣傳軟性化。微電影營銷從出現(xiàn)開始就是為商業(yè)定制的，目的與普通廣告相同，但是它沒有傳統(tǒng)廣告不分場合、不分喜好的生硬灌輸。景區(qū)的微電影營銷，采用了柔和的手法，除去裸的宣傳，通過講述愛情、親情或者其他故事將營銷內(nèi)容感性化，具象化，大大吸引了受眾的眼球。
4.目標受眾偏向高端化、年輕化。景區(qū)的微電影營銷，作為一種網(wǎng)絡營銷手段，理論上任何一個網(wǎng)民都可能成為其受眾，但是作為一種市場行為，營銷性微電影最終的目的是為景區(qū)帶來價值和利益，而互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)民年輕人及高端人士居多的特性正好契合了景區(qū)的受眾群體。
針對景區(qū)微電影的特點，我們發(fā)現(xiàn)景區(qū)微電影的成功要素包括三個方面：首先，該作品是否擁有優(yōu)質(zhì)的傳播內(nèi)容；其次，微電影與景區(qū)特色的結(jié)合是否巧妙；第三，景區(qū)微電影推廣方式是否多元化。
結(jié)合以上分析及總結(jié)，就北京景區(qū)利用微電影進行營銷宣傳，我們提出以下策略供參考：
1.是否采用微電影的形式，因景區(qū)而異。并不是所有的景區(qū)都適合或者有必要利用微電影的形式進行宣傳。北京的區(qū)位優(yōu)勢決定了有些景區(qū)天然擁有的知名度，這些景區(qū)如無特殊原因，不用浪費成本來制作微電影。而對于一些知名度不高的景區(qū)，可以針對自身的情況考慮是否需要利用微電影的形式進行宣傳。
2.針對目標受眾，合理分析受眾心理。北京景區(qū)微電影的創(chuàng)作，要充分考慮到傳播與推廣的媒介環(huán)境特點和受眾特征。針對不同性質(zhì)的旅游景區(qū)，微電影應該考慮到其分眾化，在創(chuàng)作過程中充分考慮不同景區(qū)及景區(qū)游客群體的不同需求和特點，針對不同景區(qū)的特色，創(chuàng)作出展現(xiàn)景區(qū)風貌的個性化作品，才能贏得更高的關(guān)注，實現(xiàn)傳播目標。
3.注重創(chuàng)新，創(chuàng)意決定未來。創(chuàng)意永遠是微電影制作的靈魂。由于受微電影的內(nèi)容所影響，它對創(chuàng)新要求很高，特別是當下的受眾每天被新鮮事物狂轟濫炸，因此景區(qū)微電影的創(chuàng)作務必要做到內(nèi)容新穎、形式新奇，符合北京悠久的歷史文化或現(xiàn)代的時尚潮流，才能更好地滿足受眾的需要。
4.注重內(nèi)容結(jié)構(gòu)的多元化特點。首先，微電影的故事是圍繞主題展開的。在商品日益同質(zhì)化的時代，消費者在選擇商品時理性思考越來越少，更多是受心理情感的驅(qū)動，因此要注重與消費者心理相關(guān)聯(lián)。其次，注重以內(nèi)容為王道。對于那些有較深歷史積淀的景區(qū)，微電影的創(chuàng)作更應考慮是否契合歷史自身的風格和格調(diào)。最后，注重深度、忽略長度，對越來越多的3G手機用戶來說，觀看景區(qū)微電影往往是在休閑放松的狀態(tài)下的較短時間里被消費的，所以短小緊湊卻內(nèi)容豐富的微電影往往更能取得成功。
5.注重與廣告的有效結(jié)合。微電影正式登陸新媒體以來，其產(chǎn)生的源動力即為廣告，但是從我國的實際情況來看，免費服務始終是中國受眾的慣性思維，所以目前微電影還沒有收費模式，但由于它篇幅較短，極易插播廣告，同時是免費觀看，與觀眾的經(jīng)濟利益并無糾葛。因此，這些微電影也沒有因為“廣告過多”而遭受批評，反而因為其獨特的創(chuàng)意給人留下了深刻印象。所以，北京景區(qū)微電影的宣傳需要找到贊助商，只有將其與廣告有效結(jié)合，才能取得更好的營銷效果。
本文受北京聯(lián)合大學2013年“啟明星”大學生科技創(chuàng)新項目（市級）“關(guān)于北京旅游景區(qū)微電影宣傳的研究”（項目編號：201311417SJ131）資助。
作者簡介：
[中圖分類號] F274[文獻標識碼]A[文章編號]1005-6432（2014）5-0018-02
近年來，國內(nèi)普通化旅游和商務活動的高速發(fā)展，使得經(jīng)濟型酒店迅速在全國各地崛起，形成了酒店行業(yè)中新的競爭市場。在20世紀90年代，有一美國學者給經(jīng)濟型酒店做了如下定義：“經(jīng)濟型酒店就是平均房價40美元以下的飯店?！?/p>
我國的經(jīng)濟型酒店最初發(fā)展始于1996年，而上海錦江集團旗下的“錦江之星”作為中國第一個經(jīng)濟型酒店品牌問世沈涵.中國經(jīng)濟型酒店的歷史發(fā)展和未來趨勢[J].商業(yè)經(jīng)濟，2006（13）：4-6.。經(jīng)過近20年的發(fā)展，我國酒店市場已然誕生了包括七天連鎖、錦江之星、如家、漢庭等一大批經(jīng)濟型酒店品牌。這說明廣大消費者熟悉以及認可這種低價高質(zhì)、品牌連鎖、服務標準、性價比高的經(jīng)濟型酒店。
1我國經(jīng)濟型連鎖酒店的營銷現(xiàn)狀和存在問題
1.1我國經(jīng)濟型連鎖酒店的營銷現(xiàn)狀
1.1.1發(fā)展規(guī)模不斷擴大
1996年，首家品牌名為“錦江之星”的經(jīng)濟型酒店在我國酒店行業(yè)嶄露頭角。后經(jīng)過20多年的發(fā)展，這種新興業(yè)態(tài)的酒店增長速度十分迅猛，不久前“錦江之星”官網(wǎng)公布，截至2012年12月31日，旗下酒店總數(shù)近1000家。中國華住酒店集團（前身是漢庭酒店集團）不久也宣布2013第二季度財報，截至2013年6月，旗下分店數(shù)已達到1216家，同時7天連鎖酒店也于不久前在官網(wǎng)公布，截至2013年8月，旗下分店覆蓋全國各大主要城市，總數(shù)超1800家。而如家也在官網(wǎng)上公布，截至2013年6月30日，該旗下在國內(nèi)271個城市亦有1953家分店。從以上各品牌經(jīng)濟型酒店網(wǎng)站公布的數(shù)據(jù)，這些品牌在發(fā)展的蓬勃勢頭，并繼續(xù)擴大到整個城市，前景十分廣闊。
1.1.2經(jīng)濟型酒店贏利率高
據(jù)中國飯店協(xié)會行業(yè)資料統(tǒng)計，我國經(jīng)濟型酒店的贏利率遠遠超過我國飯店業(yè)整體贏利水平。且常常會出現(xiàn)這樣的情況——在同一時期下，整個飯店業(yè)出現(xiàn)利潤虧損狀況，而經(jīng)濟型酒店卻賺的金銀滿盆。其次這些年由于國內(nèi)旅游業(yè)的高速發(fā)展，經(jīng)濟型酒店又恰恰滿足了大量普通住宿消費的需求——“高級酒店太貴，一般旅館太差”，因此中國經(jīng)濟型酒店業(yè)發(fā)展的潛力和空間是巨大的。
但由于快速發(fā)展的旅游業(yè)為經(jīng)濟型酒店帶來的巨額利潤，使其不斷膨脹，導致酒店市場競爭也日益激烈。
1.1.3專業(yè)的管理人才匱乏
由于經(jīng)濟型酒店發(fā)展時間尚短，該經(jīng)營管理人才仍是以國內(nèi)傳統(tǒng)星級酒店為主，且在酒店管理經(jīng)驗上，特別是經(jīng)營經(jīng)濟型酒店的經(jīng)驗還很缺乏。而國際酒店品牌的管理經(jīng)驗和培訓體系已趨于成熟，但對經(jīng)濟型酒店市場指令的理解顯然是不夠的。其次我國的酒店管理人才培訓機構(gòu)的培訓大多為大酒店“量身定做”，新的經(jīng)濟型酒店管理人才培養(yǎng)較少或沒有開始。再者經(jīng)濟型酒店在進行價格競爭時，為了不被同行淘汰，被迫減少人員成本，導致酒店也忽視了對管理人員以及服務人員的自身培訓。因此，經(jīng)濟型酒店在人力資源上已經(jīng)減少，但如果還需與價格競爭配合，那更會容易導致員工服務技能不標準的情況發(fā)生。
因此，在面臨被淘汰的壓力下，如何把握好各自品牌的酒店營銷策略是一個重大問題。
1.2我國經(jīng)濟型酒店在營銷策略中存在的問題
1.2.1服務產(chǎn)品同質(zhì)化、營銷手段貧乏
由于我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展較晚，較多酒店對目標市場的細分紊亂，結(jié)果導致該目標市場重疊，缺乏在標準化的酒店市場中創(chuàng)造差異化的產(chǎn)品和服務的意識。其次，企業(yè)還沒有充分意識到一個產(chǎn)品的市場劃分和特征的重要性，很大一部分的經(jīng)濟型酒店，缺乏市場定位。因為資金，經(jīng)驗和其他方面的限制，大多數(shù)酒店仍不重視市場細分和產(chǎn)品特性的發(fā)展，導致各品牌經(jīng)濟型酒店風格相似，服務類似，毫無創(chuàng)意，仍然使用大眾化的產(chǎn)品、服務來面對廣大目標市場。這就使得酒店服務產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重，與同行競爭也顯得更加被動。
1.2.2價格競爭激烈
從酒店市場看，高端奢華的星級酒店和低端簡陋的旅店、招待所等無一不打壓著這一新型酒店業(yè)態(tài)，使之不得不采取價格競爭手段。一方面是高檔奢華的星級酒店投資過快、過熱，導致供過于求，市場競爭十分激烈。另一方面則是大量低端酒店為爭奪目標市場，惡意降價。因此，基于以上兩種壓力，經(jīng)濟型酒店被迫引發(fā)同行間的價格大戰(zhàn)。
1.2.3營銷人才短缺、管理經(jīng)驗不足
雖然說通過近20年的發(fā)展，國內(nèi)的經(jīng)濟型酒店積累了一定的發(fā)展經(jīng)驗，但和國內(nèi)一些發(fā)展較成熟的老牌星級型酒店幾十年的管理經(jīng)驗還是不能比擬的，不足之處仍很明顯。我國的酒店管理人才培養(yǎng)大多以傳統(tǒng)酒店業(yè)為標準，新的經(jīng)濟型酒店管理人才培養(yǎng)較少或沒有開始。因此經(jīng)濟型酒店各個層次人才的缺少是經(jīng)濟型酒店現(xiàn)在十分嚴峻的一個問題。
1.2.4網(wǎng)絡營銷不健全
縱觀國內(nèi)的各大品牌經(jīng)濟型酒店，市場營銷渠道過窄，因此往往在一些二三線城市，本土居民根本對其不熟悉從而流失了一部分的目標人群。且在這個互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達的社會，也僅只有少數(shù)經(jīng)濟型酒店運用到了網(wǎng)絡營銷手段。有些酒店即使有專業(yè)的預定網(wǎng)絡，但是它的技術(shù)和效率明顯不高。
2我國經(jīng)濟型酒店營銷策略對策
2.1增加特色化服務、強化“加法”經(jīng)營思想
（1）目標人群定位、酒店房間區(qū)域化。在旅游業(yè)迅速發(fā)展的今天，普通的商務旅客，家庭度假的游客，白領(lǐng)工人占相當大的比例，還有一定程度的業(yè)務人員。他們有足夠的經(jīng)濟實力，對生活質(zhì)量的要求高，而且非理性消費。這是一個上升趨勢不容忽視的消費群體。因此經(jīng)濟型酒店的目標市場定位應該在這類群體上。因此筆者認為可以針對不同住宿性質(zhì)來劃分整個酒店的房間規(guī)劃，讓住客自主選擇房間。
比如針對一般商務人士。這一類人外出到某個城市大都出于出差的目的，因此他們對于住宿的條件要求可能相對較高。他們可能希望住宿的環(huán)境可以相對安靜些，房間內(nèi)部設(shè)施最好能方便他們辦公。所以酒店可以在這些房間內(nèi)放置些辦公桌、網(wǎng)絡線等。
然后對于家庭度假旅游群體。我們可以將這類群體的房間全部劃分到一個區(qū)域。比如可以有針對一家三口的親子套房，男女青年的情侶套房，還有孩子們喜歡的一些主題套房等。這些房間布置可以以暖色調(diào)為主，精致浪漫，看上去比較溫馨，讓這類群體有種家的感覺。
最后針對一些學生群體。這一群體很明顯特征就是經(jīng)濟實力有限。因此可以在酒店內(nèi)專門劃分一個較低價的房間區(qū)域，這些房間內(nèi)部裝飾主要以簡單為主，比如可以舍棄一些不必要的硬件設(shè)施等。
（2）重視人性化服務、打造“無線酒店”?，F(xiàn)在手機已成為了人們生活中不可或缺的一部分，使用無線網(wǎng)絡辦公或娛樂更是較普遍的現(xiàn)象，因此筆者覺得酒店可以實行對所有區(qū)域進行Wi-Fi網(wǎng)絡免費覆蓋，相信這樣的“無線酒店”將為客人帶來更多的方便。
往住多數(shù)經(jīng)濟型酒店的消費者一般會發(fā)現(xiàn)一個問題，硬件設(shè)施，總有一些不好的，這些問題看起來很小，但對客戶評價和酒店的聲譽都會造成一定的損失，因此，本人覺得做好酒店內(nèi)部的設(shè)備維護及檢修還是至關(guān)重要的，細節(jié)決定成功。
2.2經(jīng)濟型酒店應大力實行成本領(lǐng)先戰(zhàn)略以便提高競爭力成本策略是酒店重要的營銷策略之一，酒店更需要以成本為基礎(chǔ)，在現(xiàn)如今競爭力如此激烈的社會下，經(jīng)濟型酒店要想占領(lǐng)市場，就必須在價格上占有一定的優(yōu)勢，這也是提高酒店的競爭力，長久發(fā)展的一個方法。
所謂的“低成本”并不是指不受限制的削減成本，致使住客的生活質(zhì)量下降，而是指真正的控制與管理。比如我們可以不需要每個房間都放置吹風機，只在每一個樓層處放置一個。每個類別的房間無須布置一樣，比如價格較低的房間只需放置些必要家具，其余擺設(shè)類的都可取消等。但是在床鋪方面絕不能偷工減料甚至要不吝投入，因為每個入住的人員最主要目的還是為了更舒適的睡眠。
2.3建立獨自的銷售網(wǎng)絡通道，利用網(wǎng)絡平臺優(yōu)惠吸引更多的住客流量在如今社會，網(wǎng)絡已是一個很好的信息平臺，酒店完全可以利用互聯(lián)網(wǎng)宣傳自己酒店的環(huán)境裝修以及各種特色服務，最重要的是還節(jié)省了大量宣傳成本。而且如今人們往往喜歡在旅游或辦公前將一切住宿都打點好，因此酒店可以和一些相關(guān)旅游信息網(wǎng)站合作，或者自己建立獨自的門戶網(wǎng)站，便于旅客提前咨詢或預訂，使客人足不出戶便可以在家里完成一系列煩瑣的過程。再者，還可以在官網(wǎng)上設(shè)置注冊即可免費成為會員，不同等級的會員除了可以享受酒店提供相應的額外服務，還有不同的價格優(yōu)惠，以吸引住客流量。
2.4大力培養(yǎng)專業(yè)的對口營銷人才讓酒店管理變得創(chuàng)新、高效目前在這個新型酒店行業(yè)，它的營銷管理人才是非常稀缺的，以往酒店管理人才培訓機構(gòu)的培訓大多為大酒店“量身定做”，新的經(jīng)濟型酒店管理人才很少或根本沒有。所以筆者認為可以建立一些專門培養(yǎng)適應經(jīng)濟型酒店管理模式的人才培育中心。通過這些培育中心的培訓和深造，源源不斷為酒店提供專業(yè)人才。
3結(jié)論
綜上所述，我國經(jīng)濟型酒店不僅需要把握目標市場定位以及成本策略等外在競爭市場，更應注重專門營銷人才的培養(yǎng)和發(fā)展，樹立并提高酒店員工的營銷意識，以提高員工的個人化服務水平。再加上各品牌經(jīng)濟型酒店應快速開展網(wǎng)絡營銷，建立酒店獨自的網(wǎng)站，充分利用網(wǎng)絡資源，實現(xiàn)技術(shù)與實用的更好結(jié)合。總之，選擇適合自己的發(fā)展戰(zhàn)略，制定相應的營銷戰(zhàn)略，使其健康地發(fā)展下去，不被市場淘汰。
參考文獻：
[1]鄭璐，巴芒.經(jīng)濟型酒店的營銷策略探析[J].中國商貿(mào)，2010（17）：12-13.
[2]宣曉宇.我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展對策淺析[J].民營科技，2010（6）：7.
[3]李薇.經(jīng)濟型酒店成本控制戰(zhàn)略[J].合作經(jīng)濟與科技，2007（8）：25-48.
[4]李浩.網(wǎng)絡營銷與傳統(tǒng)市場營銷的比較[J].商業(yè)經(jīng)濟，2010（13）：30-31.
1.中國五星級酒店行業(yè)的現(xiàn)狀
1.1五星級酒店的數(shù)量和規(guī)模
根據(jù)相關(guān)的統(tǒng)計，到2013年為止，我們國家有1.5萬多家酒店，五星級酒店604家，四星級酒店2596家，跟2012年相比五星級酒店增加了六十四家，四星級酒店增加了241家，從總的來看大多數(shù)的本土酒店集團實現(xiàn)增長。不同的酒店集團會選擇不同的市場檔次定位，低檔型、中檔型、高檔型品牌的格局已經(jīng)形成，高檔型的酒店占據(jù)的還是主導地位，四星級五星級酒店的比例高達70%。
1.2五星級酒店的盈利不強
由于五星級酒店一般是在一線城市發(fā)展，并且是地段都比較好，那么它的平均房價高于同樣級別的國際連鎖品牌，在整個營業(yè)結(jié)構(gòu)中占的比例太大，導致五星級酒店的盈利能力降低，根據(jù)調(diào)查中國的星級酒店在2009年總共虧損將近億元，整個酒店行業(yè)的盈利能力都不強并且出現(xiàn)了星級越高盈利越低的情況，這就反映出五星級酒店目前的盈利狀況。
1.3某些區(qū)域五星級酒店密度大
國內(nèi)五星級酒店在近幾年迅猛的發(fā)展下使得酒店行業(yè)出現(xiàn)了欣欣向榮的姿態(tài)，可是某些區(qū)域無序的無計劃的發(fā)展導致五星級酒店在該區(qū)域的密度過高，這就出現(xiàn)了供大于求的狀況，這種情況一般發(fā)生在經(jīng)濟發(fā)達的商圈，特別是發(fā)展迅速的珠江三角洲地區(qū)和渤海經(jīng)濟圈。
1.4酒店管理人才培養(yǎng)滯后
五星級酒店的噴井式發(fā)展使得高端酒店管理人員跟不上發(fā)展的節(jié)奏，而作為一個新興不久的第三行業(yè)，我們國家的酒店教育體制并沒有這個第三行業(yè)的發(fā)展，酒店管理對實踐經(jīng)歷有要求，這樣那些旅游管理和酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生不滿足要求所以沒有從事這個行業(yè)，最后導致的結(jié)果就是酒店管理人員的滯后，高端人才呈現(xiàn)一種低齡化發(fā)展的現(xiàn)象，影響了酒店整體的服務品質(zhì)。各個酒店內(nèi)部有自己的培養(yǎng)體制，不過培養(yǎng)速度依然跟不上酒店的發(fā)展速度。
2.五星級酒店在新經(jīng)濟環(huán)境下的營銷策略
2.1強化五星級酒店的人性化
在這個市場競爭異常激烈的環(huán)境，大部分的酒店都會根據(jù)不同的季節(jié)段推出不同的有特色的服務，抓住客戶的心理，客戶需要什么就提供什么，人性化的服務實際上并不是一種營銷手段而是尊重客戶的一種表現(xiàn)，客戶需要的物品以及服務，做到顧客至上賓至如歸的感覺，讓顧客體會到酒店貼心的服務，能夠讓顧客感覺到一種回到家的感覺。
2.2多元化營銷
我們國家的發(fā)展歷程是由計劃經(jīng)濟一直到現(xiàn)在的市場經(jīng)濟，也就是根據(jù)市場的情況來調(diào)整經(jīng)濟，以前的酒店都是單打獨斗，現(xiàn)在這種方式已經(jīng)不能夠滿足市場經(jīng)濟了，這就需要酒店轉(zhuǎn)換觀念，酒店必須要創(chuàng)新和改革來適應現(xiàn)在的市場經(jīng)濟，用新的理念、新的環(huán)境、新的服務、新的文化，有針對性地滿足酒店目標客源市場的多樣追求，把先進的管理理念重新注入酒店，突破酒店營銷的固有模式，把酒店重新全方位的市場定位，實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補的戰(zhàn)略聯(lián)盟，利用微營銷、會員制營銷、官網(wǎng)影響、OTA營銷、人員營銷、人脈營銷等等營銷模式，給酒店帶來新的選擇和出路。
2.3注重科技營銷
在這個講究時間的社會中，越來越多的顧客不愿將時間花費在等待上，而傳統(tǒng)酒店入住、退住等繁瑣程序需要花掉顧客很多時間，現(xiàn)在智能手機、App、微信等的應用實現(xiàn)了隨時隨地預訂酒店，在節(jié)省顧客時間的同時也為酒店員工減少了工作程序，App、微信等的應用增加了顧客在入住期間和酒店的互動，可以隨時收到酒店推送的最新消息，方便顧客了解酒店，給酒店帶來了快速的預訂渠道，酒店和客戶通過這個平臺相互了解，讓酒店摒棄了傳統(tǒng)的營銷模式，拉近酒店與客戶的關(guān)系，建立與客戶之間的直連通道，在酒店營業(yè)中通過智能手機產(chǎn)生的預訂量逐月創(chuàng)新高，酒店預訂App逐漸被用戶認可和使用，所以科技營銷已經(jīng)成為酒店營銷戰(zhàn)略的重要方向，酒店應該要注重科技的營銷。
2.4引進和培養(yǎng)酒店管理人才
在目前的教育體制得到徹底的改變之前，酒店或者酒店集團通過加強跟院校的合作，提前介入到院校的教學中去，是一個解決目前人才緊缺問題的好辦法。目前酒店行業(yè)校企聯(lián)合辦學的情況還是比較多的，或者是跟國外聯(lián)合辦學，將國外的酒店先進管理理念引進到我們國家，比如開元酒店集團在浙江旅游職業(yè)學院等多所高職院校設(shè)有開元班，但是很多酒店或者酒店集團只是為了將學生招至旗下，所以將校企合作真正落實到實處，讓學生在上學期間就真正學到工作技能是值得學校和企業(yè)進行深思和研究的。
2.5政府加強調(diào)控
在我們國家政府對投資的導向作用是非常強的，中國酒店行業(yè)的過熱現(xiàn)象跟當?shù)卣恼邔蚴怯蟹浅４蟮年P(guān)系，因此想要規(guī)范五星級飯店的發(fā)展，首先要加強中國政府的宏觀控制，不能一味地追求高投資額，要對五星級飯店的規(guī)劃審批工作進行針對性的控制，區(qū)域分布合理化，使得星級酒店的各檔次的比例趨于合理。
我們國家的五星級飯店進入噴井式的發(fā)展階段，在快速發(fā)展的階段也暴露出非常多的問題，酒店的發(fā)展要引起政府和投資方的足夠重視，隨著知識經(jīng)濟時代和移動互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，酒店業(yè)營銷方式日新月異注重培養(yǎng)酒店營銷管理人才，完善營銷制度，提高酒店營銷競爭力，在激烈的競爭中殺出一條合適的發(fā)展模式，推動我們國家酒店行業(yè)又快又穩(wěn)的良性發(fā)展，為我們國家的旅游業(yè)提供一個強有力的后盾。
作者:徐追 王一同 單位:南昌理工學院
參考文獻：
[中圖分類號] F713.56 [文獻標識碼] A
一、內(nèi)蒙古經(jīng)濟型酒店的營銷現(xiàn)狀
現(xiàn)階段內(nèi)蒙古地區(qū)的經(jīng)濟型酒店也處于一種逐漸成熟的態(tài)勢，但其營銷現(xiàn)狀并不盡人意，內(nèi)蒙古地區(qū)經(jīng)濟型酒店的市場營銷仍舊處于模仿的狀態(tài)，盲目的經(jīng)營和缺乏經(jīng)驗的初級階段，現(xiàn)在單一的經(jīng)營模式已造成行業(yè)內(nèi)競爭壓力的不斷增大，從而在產(chǎn)品上缺乏自主創(chuàng)新，因此出現(xiàn)了酒店的產(chǎn)品和服務過程中的雷同。內(nèi)蒙古經(jīng)濟型酒店中的大部分都缺乏服務意識，雖然經(jīng)濟型酒店在成本和價格上都占據(jù)優(yōu)勢，但是顧客也不是單一的追求價格低廉，其中一個重要因素就是服務意識，消費者在追求舒適的住宿環(huán)境下還希望得到充分的尊重，所以如果經(jīng)濟型酒店能夠給顧客提供一種完美服務的話，它的發(fā)展空間會更加巨大。
二、內(nèi)蒙古經(jīng)濟型酒店營銷存在的問題
（一）市場競爭激烈，產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新
隨著社會經(jīng)濟逐步的發(fā)展，內(nèi)蒙古酒店業(yè)也在逐漸壯大，一座座嶄新的經(jīng)濟型酒店在崛起。面臨這不計其數(shù)的新型酒店，每一個經(jīng)濟型酒店之間的矛盾在不斷激化，競爭也在不斷加劇。這也就加大了內(nèi)蒙古地區(qū)經(jīng)濟型酒店的競爭壓力。而內(nèi)蒙古經(jīng)濟型酒店的產(chǎn)品和服務過于雷同，酒店成為了單純?yōu)榭腿颂峁┎惋嫼妥∷薜膱鏊?。隨著酒店業(yè)的不斷發(fā)展，酒店產(chǎn)品競爭也越來越急劇，消費者的需求逐漸多樣化，而內(nèi)蒙古經(jīng)濟型酒店忽略了顧客的心理體驗和個人需求。
（二）缺乏專業(yè)的營銷人才
在內(nèi)蒙古地區(qū)的經(jīng)濟型酒店中，大多是處于根本沒有營銷隊伍和營銷管理部門的狀態(tài)，缺乏太多的營銷人才。人員配置相當精簡成為經(jīng)濟型酒店組織的重要特征之一，其組織的結(jié)構(gòu)層次相對比較少，而目前國內(nèi)大多數(shù)的酒店專業(yè)性人才都是按照層次比較高、星級比較優(yōu)越的酒店服務規(guī)范程度和所擁有的獨特性進行培養(yǎng)出來的，所以導致現(xiàn)在沒有能力去適應經(jīng)濟型酒店的一人多崗分配模式以及一職全能的技能要求。作為一個高層管理者，在精通經(jīng)濟型酒店的市場營銷專業(yè)人才少之又少的情況下，一時無法解決。另外，經(jīng)濟型酒店的每個層次的不同類型的人才都面臨供不應求的局面。
（三）市場營銷手段單一，網(wǎng)絡技術(shù)水平較差
目前，內(nèi)蒙古經(jīng)濟型酒店在營銷手段與高星級酒店相對完善、健全的營銷模式相比，處于單一化狀態(tài)，這也是作為經(jīng)濟型酒店在發(fā)展中處于起始階段所導致的，在這其中大多數(shù)的酒店僅僅把價格作為競爭手段的主要內(nèi)容，從而缺乏具有特色的營銷策略。與國外知名品牌的酒店進行對比，國內(nèi)的經(jīng)濟型酒店，尤其內(nèi)蒙古地區(qū)的經(jīng)濟型酒店在品牌上缺乏市場營銷的意識和手段。太多的經(jīng)濟型酒店知名度很低甚至沒有品牌形象，沒有知名度，手段很是單一，即使有些經(jīng)濟型酒店有自己的預定網(wǎng)絡，其技術(shù)和效率也不高，無法發(fā)揮出重要的作用。
（四）營銷策略缺乏特色
內(nèi)蒙古經(jīng)濟型酒店的市場在不斷的擴大，這就難免出現(xiàn)酒店營銷策略發(fā)展趨勢近似于相同，而且只要是經(jīng)濟型酒店它的營銷策略也趨于相同。盡管有些酒店在床和衛(wèi)生間創(chuàng)出了其獨特的產(chǎn)品，而且也贏得了顧客的歡迎。7天連鎖酒店就在這方面取得了相對的競爭優(yōu)勢，但是所有內(nèi)蒙古經(jīng)濟型酒店營銷的核心理念依然是通過控制成本，減少不必要的設(shè)施設(shè)備以及配套人員，來吸引大眾消費群體，并沒有顯示出內(nèi)蒙古的特色。在營銷策略上，內(nèi)蒙古經(jīng)濟型酒店大部分采取直接的營銷，中間缺少和客人的溝通，許多酒店前臺安排專門人員無法為顧客進行本地旅游信息的咨詢，而且利用率較低。
三、內(nèi)蒙古經(jīng)濟型酒店營銷對策
（一）創(chuàng)新產(chǎn)品策略
經(jīng)濟型酒店主要針對的服務對象是中低端大眾人群，所以當酒店在設(shè)計和制定產(chǎn)品策略時，一定要充分考慮到客戶所需求的產(chǎn)品，其產(chǎn)品應注重品牌的塑造和質(zhì)量的提高，經(jīng)濟型酒店為消費者提供的服務是有限的，所以要針對需求者進行認真的分析，提供合適的產(chǎn)品和服務。經(jīng)濟型酒店不一定要有豪華的裝飾，也不用體現(xiàn)奢華的享受，但是酒店里的住宿設(shè)施一定要讓顧客感到舒適，為消費者提供一個滿意又實惠的休息環(huán)境。內(nèi)蒙古經(jīng)濟型酒店產(chǎn)品應該注重創(chuàng)新和產(chǎn)品質(zhì)量的提高，良好的服務對顧客來說也是至關(guān)重要的。
1.提高經(jīng)濟型酒店服務人員的服務意識，注重對產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān)。把優(yōu)質(zhì)的服務作為每個酒店極度重要的因素來對待，只有提高服務質(zhì)量酒店才具有了擴大客源市場的機會。保證和改進酒店服務質(zhì)量，吸引現(xiàn)有顧客的重復消費。
2.利用內(nèi)蒙古地區(qū)的特殊民族風情，發(fā)揮優(yōu)勢制定符合內(nèi)蒙民族特色的產(chǎn)品策略，加大宣傳力度，讓更多的人了解并知道內(nèi)蒙的特殊民俗從而增加住宿欲望和向往，進而提高內(nèi)蒙古經(jīng)濟型酒店的經(jīng)濟效益，不斷促進其發(fā)展壯大。
（二）加大酒店營銷人才的培養(yǎng)力度，提高全體員工服務意識
當今酒店的競爭是人才的競爭，而經(jīng)濟型酒店的特點導致酒店的高層管理者和優(yōu)秀營銷人才極度缺乏。要解決人才問題，筆者認為除了重視現(xiàn)有的人才以外，還要在經(jīng)營管理過程中，不斷的培養(yǎng)和造就一批屬于自己酒店的而且獨具創(chuàng)新思維的職業(yè)營銷和管理人才，以此來滿足經(jīng)濟型酒店的戰(zhàn)略發(fā)展需求。此外，培養(yǎng)從業(yè)人員主動服務的良好意識，加大酒店員工的崗前和崗位培訓力度，幫助全體員工樹立“顧客導向，優(yōu)質(zhì)服務”的服務意識，完善員工測評制度和績效考核體制，可以極大的推動酒店制度改革。在很多高校中都開設(shè)了酒店管理專業(yè)，可以和高校教師一起研究制定學生的培養(yǎng)方案和教學計劃以及實習環(huán)節(jié)，有理論和動手操作能力強的學生在實習期間，酒店可以針對不同學生的特長，采取輪崗實習，然后根據(jù)特點定崗。這樣培養(yǎng)出來的管理和營銷人才，既學習了專業(yè)理論知識，又掌握了酒店管理的實踐技能，而且也形成了高素質(zhì)的人才，進而為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務，提升酒店在行業(yè)中的社會地位、樹立良好的品牌形象。
（三）加大網(wǎng)絡營銷力度，樹立品牌形象
1.充分利用互聯(lián)網(wǎng)信息傳達平臺。在今天信息化社會，越來越多的人在網(wǎng)絡上瀏覽信息、休閑購物，這些消費行為極大的改進了人們的生活方式，在改變?nèi)藗兩罘绞降耐瑫r，也在不斷的影響整個旅游業(yè)，酒店作為旅游業(yè)中非常重要的一個環(huán)節(jié)，也必須要在網(wǎng)絡上進行自己的宣傳，比如在百度中進行推廣，這樣就可以很好的把酒店的形象充分顯示出來，也可以在知名的第三方網(wǎng)站進行宣傳，在攜程和藝龍上推廣，都可以起到拓寬營銷渠道的作用，一些知名的酒店網(wǎng)站自身也在做營銷，因為酒店自身擁有龐大的線上會員，這樣就可以針對會員進行專項的營銷，不僅可以增加酒店知名度，也可以時時和酒店會員進行溝通交流。
2.樹立良好的品牌形象。為了更好地和競爭對手區(qū)分開，酒店應該樹立與眾不同的品牌形象。一個酒店品牌形象的好壞直接影響到酒店的經(jīng)濟效益，內(nèi)蒙古經(jīng)濟型酒店應該利用所有正面渠道來增強酒店品牌形象的影響效果。利用網(wǎng)絡等傳媒技術(shù)推廣酒店形象，提高品牌認知度，這樣可以有效鞏固市場，并且不斷提高顧客忠誠度。只有樹立出特別的品牌形象經(jīng)濟型酒店才能在競爭激烈的社會中發(fā)揮不同的作用，使酒店立于不敗之地。
（四）加強有效溝通
入住經(jīng)濟型酒店的許多顧客追求的是旅游效益與旅游費用的最優(yōu)化，他們希望能以有限的旅游費用獲得最高的旅游體驗和滿足感，因此他們需要本地的旅游出行信息，渴望與本地居民直接接觸，從而了解當?shù)氐奈幕兔袼?。根?jù)目標市場的這種旅游需求心理，經(jīng)濟型酒店應充分利用其“東道主”的優(yōu)勢，通過酒店的服務員主動與客人溝通，向客人提供其需要的旅游信息，一定程度上滿足客人希望與當?shù)厝私佑|的愿望。這樣不僅方便了客人的出行，同時提高了酒店產(chǎn)品的附加值，增強了客人對酒店的信賴感和真誠度。
酒店可在前臺安排專門人員免費為顧客提供本地旅游信息的咨詢，如若客人主動提出，酒店可代為安排導游、購買景點門票、聯(lián)系旅游車輛。樓層服務臺可免費或平價向客人提供本地導游圖、景點介紹、旅游書籍等對客人出游有幫助的資料。同時，樓層服務員應能主動和客人溝通，最好能與客人建立良好的友誼關(guān)系，增強客人對酒店的信賴感。另外，酒店的一線員工對本地的旅游酒店、出行信息應相當熟悉，客人可隨時咨詢。
[參 考 文 獻]
[1]鄭璐，巴芒.經(jīng)濟型酒店的營銷策略探析[J].中國商貿(mào)，2010（17）：12-13
[2]金懷玉.當前我國酒店營銷的現(xiàn)狀、問題和對策[J].生產(chǎn)力研究，2007（7）：130-132
一、引言
隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展，旅游已經(jīng)成為假期休閑的主要方式，而酒店在旅游的帶動下也越來越風生水起。通過對國內(nèi)經(jīng)濟型連鎖酒店市場發(fā)展趨勢來看，目前經(jīng)濟型酒店的市場占有率仍然不是太高，市場營銷仍然不是很完善。同時,國內(nèi)經(jīng)濟型酒店市場還沒有完全打開,其規(guī)模和規(guī)范程度都處于不太穩(wěn)定和有序的狀態(tài)。對國內(nèi)經(jīng)濟型酒店市場的細分,營銷策略的開發(fā)也就有很大的操作空間和迫切的需求。因此在酒店市場的不斷發(fā)展下，我們要對國內(nèi)酒店業(yè)營銷策略的需求和規(guī)劃進行更深一步的研究和探索，來完善和補充經(jīng)濟型酒店行業(yè)目前發(fā)展迫切需要解決的營銷問題。
二、經(jīng)濟型酒店發(fā)展現(xiàn)狀和營銷環(huán)境分析
1.經(jīng)濟型酒店特征。
目前我國的經(jīng)濟型酒店的核心價值是住宿，強調(diào)簡潔、衛(wèi)生、安全、經(jīng)濟與性價比高等。多數(shù)經(jīng)濟型酒店的價格都在300元以下，其主要消費者人群眾為一般商務人士、工薪階層、學生群體等。
2.中國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀。
由于初期競爭相對較小，中國經(jīng)濟型酒店投資回報率較高;所以近年來,許多外國成熟的經(jīng)濟酒店品牌很看好中國的市場潛力。外國成熟的經(jīng)濟型酒店運用他們成熟的管理經(jīng)驗,強大的資金實力和人才儲備,世界著名的品牌,發(fā)達的營銷網(wǎng)絡,嚴格的質(zhì)量控制，達成了無與倫比的優(yōu)勢。對僅僅只有十幾年經(jīng)驗的中國民族品牌形成了強大的壓力。
3.經(jīng)濟型酒店行業(yè)存在的問題。
3.1市場細分不細致和產(chǎn)品層次及定位不清晰。經(jīng)濟型酒店雖然經(jīng)過幾年的磨練,但大部分酒店還沒有明確的目標市場,產(chǎn)品設(shè)計層次缺失，缺乏針對性的產(chǎn)品和對策，導致了市場重疊等各種負面作用。
3.2品牌建設(shè)能力不強。在我國酒店行業(yè)中,真正的經(jīng)濟型酒店品牌并沒有真正的發(fā)展壯大。大多小打小鬧自我經(jīng)營，雖然后面出現(xiàn)了錦江之星、如家等連鎖型酒店，但高端市場還主要是國際大品牌。要想進軍高端酒店市場，仍需要加強本身品牌價值。只有真正從顧客角度出發(fā)，打造和建立良好的業(yè)界口碑，才能真正起到品牌效應。
3.3經(jīng)濟型酒店單體經(jīng)營難以形成規(guī)模經(jīng)濟。經(jīng)濟型酒店目前在我國仍是以個體經(jīng)營為主,同時由于規(guī)模小,財力有限,不能滿足大眾各個方面的分散性需求。因此難以形成規(guī)模性的連鎖經(jīng)濟。
3.4服務水準較低。一方面，經(jīng)濟酒店非標準化的硬件和軟件設(shè)施設(shè)備與高星級酒店先進的設(shè)備相差甚遠。另一方面，經(jīng)濟型酒店的服務在一定的專業(yè)技能和經(jīng)營管理模式上，與高星級酒店訓練有素的方法和完善的經(jīng)營方針存在太大的差異，所以導致經(jīng)濟型服務水準偏低。
3.5銷售預定網(wǎng)絡不足和市場營銷手段單調(diào)。同互為競爭對手的外國酒店品牌對比來看，國內(nèi)的經(jīng)濟型酒店欠缺的是大量的市場營銷意識和方法,特別是網(wǎng)絡營銷手段。很多酒店都主要依靠旅行社和專業(yè)的訂房中心來銷售客房，導致銷售成本的增加和預定效率的低下，加深了經(jīng)營的難度。
三、經(jīng)濟型酒店營銷策略的分析與制定
經(jīng)濟型酒店必須按照不同的城市需求有所側(cè)重，合理選擇，要想在市場競爭中健康發(fā)展，就需制定相對應的營銷策略。經(jīng)濟型酒店在制定營銷戰(zhàn)略時，通常要考慮三個方面：一是如何去細分市場，二是怎樣選擇目標市場，三是如何確定市場定位。三方面互相補充缺一不可。
1.市場細分的依據(jù)。
如何來將市場分成幾部分這是經(jīng)濟型酒店營銷首先需要考慮的問題,對如何實現(xiàn)經(jīng)濟酒店營銷有效性具有重要意義的?？蛇x擇的依據(jù)有很多，通常包括以下七個大類：地理因素、人口統(tǒng)計、旅行目的、行為、相關(guān)產(chǎn)品和分銷渠道。
2.經(jīng)濟型酒店營銷策略之目標市場的選擇。
目標市場最重要辨識點就是其需要有針對性，在經(jīng)濟型酒店在市場細分的基礎(chǔ)上，營銷活動所要滿足的市場需求。選擇的正確和合適與否關(guān)系著相應策略的制定能否達到要求的重要前提。
3.選擇目標市場的營銷策略。
3.1差異化營銷：經(jīng)濟型酒店同時服務幾個細分市場，對于不同的細分市場的需求特點，設(shè)計不同的產(chǎn)品和服務，并設(shè)計和實現(xiàn)相應的營銷策略，這種營銷即為差異化營銷。這樣既能實現(xiàn)多種經(jīng)營，滿足不同消費者的不同需求，同時也可擴大市場，降低酒店的運營風險。策略的不足之處：差異化經(jīng)營會提高成本，影響規(guī)模效應的形成。
3.2無差異營銷：無差異營銷運用單一的一種營銷組合，采用單一的產(chǎn)品來面對整個市場，好處是能夠集中滿足市場消費者的共同需求。這種營銷策略適用于市場需求差異很小或同質(zhì)化的市場，可以大幅度降低酒店的經(jīng)營成本和營銷費用。但由于經(jīng)濟型酒店行業(yè)日益細分的目標市場和激烈的競爭現(xiàn)狀，無差異營銷策略的運用范圍越來越小。
3.3集中化營銷：經(jīng)濟酒店根據(jù)自身資源，關(guān)注幾個細分市場,專注于生產(chǎn)和銷售。經(jīng)濟型酒店通過合理的細分市場選擇,可以擴大品牌影響,增加市場份額,獲得更高的投資回報。其風險在于市場過于集中，經(jīng)濟型酒店需要提高自身應對突發(fā)事件的能力，比如需要建立危機預警和緊急應對系統(tǒng)等。
4.經(jīng)濟型酒店營銷的市場定位策略：
4.1根據(jù)屬性和利益定位：由于經(jīng)濟酒店的產(chǎn)品屬性,由此產(chǎn)生的好處可以使客戶了解他的定位。經(jīng)濟型酒店的"優(yōu)惠的價格”、"安全衛(wèi)生和舒適”等,通過強調(diào)自身的優(yōu)勢，加強特色的屬性，經(jīng)濟型酒店第一次嘗試可以產(chǎn)生強烈反應。
4.2根據(jù)產(chǎn)品用途定位：原本的市場定位方式是通過一種產(chǎn)品來滿足不同市場的需求，但隨著發(fā)展的同質(zhì)化，越來越難以持續(xù)，因此經(jīng)濟型酒店可以根據(jù)其不同的用途,在選定的目標市場,設(shè)立不同的新產(chǎn)品的形象。
4.3根據(jù)使用對象定位：經(jīng)濟型酒店市場定位的常見方式即為經(jīng)濟型酒店將一些產(chǎn)品引導到適當?shù)挠脩艋蚰繕耸袌?然后根據(jù)用戶或目標市場的特點來創(chuàng)造這些產(chǎn)品正確的形象。在美國經(jīng)濟酒店發(fā)展相對成熟,不同經(jīng)濟型酒店市場目標非常清晰和明顯。
4.4根據(jù)產(chǎn)品檔次定位：將某一產(chǎn)品定位為與其相似的另一種類型產(chǎn)品的檔次，兩者產(chǎn)生對比，使消費者更易接受。另一方面是對客人的產(chǎn)品經(jīng)濟酒店、經(jīng)濟、清潔的基本需求,提供有限的服務,和高星級酒店的差異化程度,從而達到中小酒店的目的吸引國內(nèi)游客和商務客戶。
4.5混合因素定位：經(jīng)濟型酒店的市場定位原則不是絕對地強調(diào)某一個屬性或特征的產(chǎn)品，顧客購買產(chǎn)品時不單為產(chǎn)品的某一種利益。因此，經(jīng)濟型酒店可以使用各種方式相結(jié)合的方法建立產(chǎn)品市場定位。
四、如家對行業(yè)的啟示
如家的成功在于如家倡導“適度生活,自然自在的生活”理念,最大程度上是滿足了人們對經(jīng)濟型酒店的基本要求,即方便、舒適、干凈;為休閑旅游、商務旅行等客人提供“干凈、溫馨”的酒店產(chǎn)品,并通過品牌化、連鎖化、標準化的方式,開辟了一個全新的市場。如家對于品牌營銷而言，如家連鎖性經(jīng)濟酒店應通過提供標準化和高度穩(wěn)定性的產(chǎn)品服務，酒店通過提供特色優(yōu)質(zhì)服務贏得顧客的好口碑，借此在眾多群體樹立了品牌形象。網(wǎng)絡營銷方面，如家酒店不但在連鎖經(jīng)濟型酒店應著重開發(fā)自己的預定系統(tǒng)，并且還向定制化方向發(fā)展，單體經(jīng)濟型酒店應尋求與更多酒店預定網(wǎng)絡的合作，拓展分銷渠道。通過差異化營銷道路、采用品牌營銷策略、服務標準化營銷策略、推廣連鎖經(jīng)營、積極推行互聯(lián)網(wǎng)營銷等營銷方式來提升本身的營銷策略和能力，同時還增強了網(wǎng)站的點擊率。
五、結(jié)語
面對機遇,經(jīng)濟型酒店應采取相應的營銷戰(zhàn)略以謀求更好的發(fā)展。通過差異化營銷道路、采用品牌營銷策略、服務標準化營銷策略、推廣連鎖經(jīng)營、積極推行互聯(lián)網(wǎng)營銷等營銷方式來提升本身的營銷策略和能力，才能在市場中站穩(wěn)腳步，越走越遠。
作者:阿媛 單位:張河南工學院
參考文獻：
