時間：2023-08-07 09:24:25
序論：速發(fā)表網(wǎng)結(jié)合其深厚的文秘經(jīng)驗，特別為您篩選了11篇茶文化的發(fā)展范文。如果您需要更多原創(chuàng)資料，歡迎隨時與我們的客服老師聯(lián)系，希望您能從中汲取靈感和知識！
廣州有著悠久的茶葉對外貿(mào)易傳統(tǒng)，是中國歷代茶葉國際貿(mào)易的主要口岸，現(xiàn)在北京故宮博物館還珍藏有康熙帝在1685年的親筆御批，欽定廣州作為全國唯一的茶葉對外通商口岸，成為中國通往歐洲的“海上茶瓷絲綢之路”的一個起點。幾百年來廣州一直是中國最大的茶葉集散地、最大的茶出口外銷口岸、最大的茶消費市場;也是當(dāng)今較為活躍的茶文化發(fā)展基地。隨著茶經(jīng)濟逐漸繁榮、茶文化事業(yè)蓬勃發(fā)展，茶文化已經(jīng)逐漸形成為廣州這座歷史文化名城具有深厚韻味、具有鮮活時代氣息的一張文化名片。
廣州是中國最大的茶葉集散地和消費茶葉最多的大都市，自2000年舉辦了第一屆廣州國際茶文化節(jié)以來，已成功舉辦了多屆茶文化節(jié)和博覽會，取得非常顯著的效果，已成為廣州的強勢展會品牌。眾多的參展企業(yè)憑借這一平臺宣傳了自己的企業(yè)，打響了自己的品牌。
廣州從古至今都是我國重要的茶葉集散地，茶文化底蘊深厚。廣州有全國最大的茶葉批發(fā)市場和消費市場，在中國茶行業(yè)流通領(lǐng)域起到主導(dǎo)作用。
廣州是歷史上中國茶葉對外貿(mào)易的重要港口與通道，茶文化至今仍是廣州人生活中不可或缺的部份。目前廣州茶葉交易市場主要集中在荔灣區(qū)芳村地段，經(jīng)過二十余年發(fā)展，現(xiàn)面積規(guī)模超過二十萬平方米，茶經(jīng)營商數(shù)量超過三千家，成為中國茶葉市場之首。在當(dāng)?shù)卣笇?dǎo)下，廣州的茶葉市場已從農(nóng)貿(mào)集市形式升級為現(xiàn)代化、國際化的茶葉交易平臺。
廣州國際茶文化節(jié)的介紹
廣州國際茶文化節(jié)，自2000年舉辦了第一屆廣州國際茶文化節(jié)以來，已成功舉辦了多屆茶文化節(jié)和博覽會，取得非常顯著的效果，已成為廣州的強勢展會品牌。
廣州是歷史上中國茶葉對外貿(mào)易的重要港口與通道，茶文化至今仍是廣州人生活中不可或缺的部份。目前廣州茶葉交易市場主要集中在荔灣區(qū)芳村地段，經(jīng)過二十余年發(fā)展，現(xiàn)面積規(guī)模超過二十萬平方米，茶經(jīng)營商數(shù)量超過三千家，成為中國茶葉市場之首。在當(dāng)?shù)卣笇?dǎo)下，廣州的茶葉市場已從農(nóng)貿(mào)集市形式升級為現(xiàn)代化、國際化的茶葉交易平臺。
2007年12月，在第三屆中國節(jié)慶產(chǎn)業(yè)年會上，廣州國際茶文化節(jié)(博覽會)榮獲了“中國節(jié)慶產(chǎn)業(yè)十大品牌節(jié)慶”和“中國節(jié)慶產(chǎn)業(yè)十大物品類節(jié)慶”兩項大獎，成為了國內(nèi)最具影響力的茶會展著名品牌。
事實表明，在以茶文化、茶會展推動廣州茶經(jīng)濟、茶貿(mào)易乃至全市社會經(jīng)濟文化發(fā)展，樹立廣州作為全國茶產(chǎn)品貿(mào)易、茶文化交流的中心地位發(fā)揮了積極作用。
第一屆廣州國際茶文化節(jié)，2000年9月24--26日在中國出口商品交易會召開。
第二屆廣州國際茶文化節(jié)，2001年12月14--16日在中國最大的茶葉批發(fā)市場廣州(芳村)南方茶葉市場舉行。
第三屆廣州國際茶文化節(jié)，2003年11月22--24日在廣州國際會議展覽中心舉行。
第四屆廣州國際茶文化節(jié)，2005年11月25--28日在廣州琶洲中洲國際商務(wù)展示中心舉行。
第五屆廣州國際茶文化節(jié)，2007年11月8--11日在廣州國際會議展覽中心(即廣交會琵洲展館)隆重舉行。
廣州國際茶文化節(jié)的發(fā)展相關(guān)文章：
1.茶文化節(jié)策劃方案范文
2.廣州茶文化的發(fā)展歷程
3.茶文化節(jié)策劃的方案有什么
4.一些茶文化博覽會的介紹
關(guān)鍵詞：
茶文化；旅游業(yè)；促進
中國是一個有著悠久茶文化的國家，茶文化已經(jīng)根植于中華民族的傳統(tǒng)文化之中，很早就已經(jīng)從物質(zhì)層面上升到精神層面了，是一個融入了社會科學(xué)、自然科學(xué)以及人文科學(xué)的文化體系。而茶文化與旅游業(yè)也有著密切的關(guān)聯(lián)，其旅游價值十分豐富，對旅游產(chǎn)業(yè)的促進作業(yè)也是明顯的。
1茶文化的旅游價值
（1）茶文化有利于拓寬國內(nèi)茶葉市場。茶文化可以促進游客們產(chǎn)生一種品茶、愛茶的心理，從而開始主動了解茶文化，養(yǎng)成一種喝茶、品茶的生活習(xí)慣，這不僅能夠發(fā)揮茶葉的優(yōu)點，提升游客自身的免疫力，還能大力宣傳茶文化產(chǎn)品，這非常有利于茶文化旅游的發(fā)展。（2）推動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也是茶文化重要的價值所在，茶文化旅游不僅僅只是單純的喝茶，而是形成一條系統(tǒng)化的產(chǎn)業(yè)鏈，將景點的觀賞、茶會娛樂、茶品買賣以及餐飲住宿等進行“文化連接”，不僅豐富了旅游的內(nèi)涵，更加促進了游客的消費與一些連帶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。（3）符合旅游業(yè)的發(fā)展趨勢。隨著人們物質(zhì)生活越來越好，人們更加開始追求一種精神需要，所以文化旅游越來越受到人們的喜愛。城市快節(jié)奏生活使得人們產(chǎn)生了一種回歸自然、向往自我的情感追求，這與茶文化非常契合，茶文化不僅能夠修生養(yǎng)性，茶葉更是源于自然，能夠讓人們感受到原生態(tài)的純粹，由此來說茶文化旅游非常符合現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展需要。
2茶文化對旅游發(fā)展的促進作用
茶不僅是受人歡迎的飲品，茶文化更是博大精深，加上茶產(chǎn)地獨有的區(qū)域特色等，都為茶文化創(chuàng)造了很多旅游資源，成為它與旅游業(yè)相結(jié)合的基礎(chǔ)所在。茶文化自古以來就與旅游業(yè)相互交融、相互促進，隨著近些年人們物質(zhì)生活水平的逐漸提高，對于旅游的需求越來越大，所以旅游業(yè)的發(fā)展十分迅猛，可以說這是作為第三產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)發(fā)展的一個春天。而茶文化是作為一種特色，在旅游產(chǎn)品中所占的地位也是十分突出，它能夠?qū)τ慰托纬梢环N吸引，在旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟、環(huán)境、人文、政治以及社會功能的提升上起到了很強的促進作用。（1）經(jīng)濟效益是發(fā)展旅游業(yè)的主要目的之一，從經(jīng)濟上來說，茶文化對于旅游業(yè)的促進作用就是十分明顯。首先要站在國際的角度上來說，由于我國的茶文化歷史悠久，獨特性極強，非常受外國游客的親賴，很多游客不遠(yuǎn)萬里就是為了親身體驗一下正宗的茶文化，所以受到茶文化的促進作用，我國的外匯收入增加，為促進國際收支平衡做出了貢獻，并且為我國積累了更多建設(shè)積極；并且通過茶文化的吸引作用，促進旅游經(jīng)濟的提升非常有利于貨幣的回籠，成為了一種新型的貨幣回籠途徑，促進了區(qū)域經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展。而對于我國國內(nèi)來說，茶文化吸引眾多外來游客，促進了當(dāng)?shù)刈∷?、餐飲、娛樂以及購物等行業(yè)的發(fā)展，不斷對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進行優(yōu)化調(diào)整；隨著這些行業(yè)的發(fā)展，以及旅游所在地游客數(shù)量的不斷增加，所以旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模會不斷擴大，提供了更多的就業(yè)機會，并且由于經(jīng)濟效益的提升還能為政府創(chuàng)造出更多的稅收資金，有助于當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展與建設(shè)。（2）茶文化對于社會文化也會有很大影響，由于茶文化源遠(yuǎn)流長，寓于中國傳統(tǒng)文化之中，所以非常有利于傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)美德的發(fā)揚，在促進社會和諧、文明建設(shè)等方面有著重要的作用。茶文化作為一種文化形式，能夠滿足人們?nèi)兆釉鲩L的文化需求，豐富人的精神世界，茶文化所包含的不僅僅只有茶葉本身，更有各式各樣的茶具、茶點以及茶詩、茶藝等等，這些都能夠形成茶文化所特有的一種文化氛圍，從而促進人的全面發(fā)展，并且茶文化還有著很高的趣味性。同時文化是無國界的，我們可以通過茶文化與世界各種文化進行交流溝通，增進相互之間的了解，不斷取精去糟，增加我國傳統(tǒng)文化的知名度，體現(xiàn)出傳統(tǒng)文化博大精深、海南百川的特點，從茶文化體現(xiàn)出我國的傳統(tǒng)文化，讓這種優(yōu)秀的文化成為全人類共同的精神財富。（3）對于旅游文化以及環(huán)境等都有一定的促進作用。我們可以充分運用茶文化中的優(yōu)勢資源與旅游業(yè)進行更好的結(jié)合，將這些優(yōu)勢資源轉(zhuǎn)變成旅游資源，從而更好地豐富旅游活動的文化內(nèi)涵。茶文化涉及到醫(yī)學(xué)保健、科技、文化、經(jīng)濟、藝術(shù)等行業(yè)，從而構(gòu)成茶文化交流學(xué)、歷史學(xué)、社會學(xué)、以及功能學(xué)等特色茶文化體系，這些體系的形成充分反映了茶文化的深厚底蘊，使其歷史性、民族性、區(qū)域性以及國際性的統(tǒng)一。茶文化與旅游業(yè)相結(jié)合，也使得旅游資源所在地更加注重環(huán)境保護工作，為創(chuàng)建更優(yōu)美更潔凈的茶文化旅游環(huán)境而努力。
3結(jié)語
雖然茶文化對于旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著很好的促進作用，但是在發(fā)展茶文化旅游業(yè)時要結(jié)合自身特點進行合理、適度的開發(fā)，才能夠真正發(fā)揮茶文化的突出特點。將茶文化與旅游業(yè)進行結(jié)合是旅游業(yè)發(fā)展的一個新模式，由于發(fā)展時間較短所以還有許多問題需要有關(guān)人員不斷的進行思考與研究，爭取為我國旅游產(chǎn)業(yè)以及傳統(tǒng)的文化的發(fā)展做出更大的貢獻。
參考文獻：
[1]沈?qū)W政,蘇祝成,王旭烽.擦汗文化資源類型及業(yè)態(tài)范式研究[J].茶葉科學(xué)，2015（3）：299-306.
[2]王云龍.論茶道與茶藝兩個維度推動凌云茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展[J].傳承，2013（3）：123-125.
茶與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)巧妙融合，已然成為蘇州茶業(yè)界新的經(jīng)濟增長點。本文從蘇州旅游、茶館、演藝業(yè)、展會等方面闡述了蘇州茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，分析了當(dāng)前發(fā)展過程中所面臨的主要問題，結(jié)合蘇州的特點，在政策扶持、資源深挖、人才共育等方面尋求有效對策，以期助推蘇州茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)快速、長效發(fā)展。
關(guān)鍵詞：
蘇州；茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)；現(xiàn)狀與對策
2009年《文化產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃》的，標(biāo)志著文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)被提升到了21世紀(jì)新興戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)的高度。2014年，蘇州文化產(chǎn)業(yè)增加值占GDP比重約為6.5%。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)必將成為蘇州經(jīng)濟新的增長點。
一、蘇州文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的格局
蘇州文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)致力于向高端化、專業(yè)化、國際化發(fā)展方向。2013年，蘇州已擁有7個國家級、11個省級以及39個市級文化產(chǎn)業(yè)示范基地，主要涵蓋了數(shù)字內(nèi)容、信息服務(wù)、影視、動漫等多家企業(yè)，初步實現(xiàn)了文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的全覆蓋，初顯了產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)。然而，發(fā)展的背后也透露出不少問題。目前，蘇州文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)由于一擁而上的建設(shè)，帶來了品質(zhì)參差不齊、缺乏標(biāo)桿企業(yè)示范、缺少特色的運營模式，最終導(dǎo)致產(chǎn)能弱小，產(chǎn)業(yè)鏈不完整等問題。
二、蘇州茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
近年來，隨著文化產(chǎn)業(yè)的升溫，蘇州的茶文化產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇勢頭迅猛，與茶相關(guān)的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)悄然興起，具體表現(xiàn)為茶文化旅游、茶藝館、茶博物館、茶博會等方面都有了新的發(fā)展。
（一）茶文化旅游初具規(guī)模化發(fā)展蘇州太湖旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)會依托其自身優(yōu)勢，將吳中太湖自然山水景觀與茶文化有機結(jié)合，打造特色鮮明的茶文化體驗之旅，推動當(dāng)?shù)夭栉幕糜蔚陌l(fā)展。蘇州每年春季的“碧螺春茶文化旅游節(jié)”的舉辦已然成為推動當(dāng)?shù)夭栉幕糜位顒拥闹匾顒优c形式，并在當(dāng)?shù)爻尸F(xiàn)出較好的經(jīng)濟效益和社會效益。2015年，隨著蘇州茉莉花茶制作技藝列入蘇州吳中區(qū)“非遺”名錄，蘇州茶文化旅游又新添亮點，深挖蘇州虎丘———山塘街線尋找蘇州“三花”文化旅游線，蘇州平江路上蘇州好風(fēng)光土特產(chǎn)店成為許多游客慕名前往之地。
（二）茶館進入多元化發(fā)展時期蘇州的茶館先后經(jīng)歷了多次的洗牌重組。最初的茶館多以親民價格、單一茶品的“清茶館”和聽評彈說書的“書茶館”等傳統(tǒng)茶館為主，之后興起了以自助茶點為特色的杭派茶館，再到現(xiàn)如今多元化發(fā)展的茶藝館，創(chuàng)新的經(jīng)營模式和內(nèi)容成為這一時期茶館的特色。蘇州現(xiàn)有的茶館，在設(shè)計與功能上都越發(fā)重視文化特色，不同文化主題的茶藝，如禪茶茶藝、文士茶藝、商務(wù)茶藝等，紛紛出現(xiàn)在各大茶館和茶文化展會活動中，處處彰顯現(xiàn)代的蘇式慢生活節(jié)奏。眾多茶館中，蘇州旺山“挹翠軒”茶館是最具蘇州特色的中式清飲茶苑，因絕佳的環(huán)境和深厚的隱士文化有機融合而形成蘇城獨具特色的茶館，并于2012年獲得全國十佳特色茶館榮譽。此外，2014年8月，蘇州斜塘老街開設(shè)第一家公益茶館“施斌茶館”，以茶為載體，為茶客們免費開設(shè)評彈講座、免費培訓(xùn)蘇州話，旨在傳承蘇州優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，成為蘇州茶館的新星。這些正是蘇州茶館走向茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的新嘗試。
（三）茶文化演藝業(yè)初試牛刀蘇州根據(jù)自身的文化優(yōu)勢，曾先后邀請國內(nèi)知名的明星劉亦菲和蘇州籍明星韓雪擔(dān)任蘇州吳中區(qū)旅游形象大使，成為地產(chǎn)碧螺春茶品牌代言人，同時還邀請國內(nèi)著名導(dǎo)演張曉春拍攝吳中旅游形象片，強強合作，擴大了蘇州茶文化的影響力，極大地提升了蘇州茶文化的軟實力。目前，在茶為主題的演藝業(yè)方面首推福建，起步早、影響力大，主要作品有著名導(dǎo)演張藝謀執(zhí)導(dǎo)的山水實景劇《印象•大紅袍》，以及烏龍茶動畫片《烏龍小子》，這些已然成為了當(dāng)?shù)夭栉幕菟嚨拇碜鳌?/p>
（四）具備一定規(guī)模的茶文化展示場所2010年10月，江南茶文化博物館作為蘇州地區(qū)首家茶博館，正式免費對外開放。該博物館由東山茶廠投資建造，是一座以茶文化為主題的茶博物館。館內(nèi)系統(tǒng)性展示了蘇州碧螺春茶的悠久歷史與輝煌文化。此外，展館還配套有以太湖水產(chǎn)為主的餐飲“得福樓”，以度假休閑為主的賓館“碧螺山莊”，以品茶觀景為主的茶館“紫金堂”等。江南茶文化博物館已成為地產(chǎn)碧螺春茶對外宣傳、展示的重要窗口。此外，位于蘇州工業(yè)園區(qū)的博覽中心也成為蘇州茶文化展會的重要場所。依托蘇州工業(yè)園區(qū)的全國商務(wù)旅游示范區(qū)的平臺以及一流的展會環(huán)境、專業(yè)的展會服務(wù)，該博覽中心已成為蘇州展示茶文化的新窗口。
（五）舉辦豐富的茶會展活動在茶會展和茶活動方面，蘇州正不斷地做大做強。2012年，蘇州舉辦首屆茶博會，展會活動主要集展示、鑒賞、交流、交易于一體，旨在通過大型展會以茶會友，促進蘇州茶文化的發(fā)展。如今茶博會已然成為常態(tài)，定期舉辦，成為推動蘇州茶葉市場經(jīng)濟發(fā)展的有利推手。
三、蘇州茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的思考
總體來說，蘇州的茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)已經(jīng)萌芽，經(jīng)過近幾年的發(fā)展，取得了一定的成效，但仍處于發(fā)展的初級階段，有一些問題亟待解決：
（一）茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)意識尚顯薄弱以往蘇州茶產(chǎn)業(yè)主要固守于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)方式的發(fā)展，相關(guān)協(xié)會、行業(yè)只把文化作為單純的營銷工具，流于表象，缺乏對文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)普遍的深刻認(rèn)識。因此，蘇州文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)意識的普及工作亟待加強。在蘇州的茶業(yè)界，“三萬昌”是百年老字號，具有很高的知名度和影響力。上世紀(jì)末，在政府的大力扶持下，蘇州三萬昌茶葉有限公司把“三萬昌”金字招牌重新樹立，加快店鋪連鎖經(jīng)營建設(shè)。然而，隨著市場的變化與發(fā)展，曾經(jīng)輝煌的“三萬昌”也遇到了發(fā)展的瓶頸，原有的茶葉門店經(jīng)營和傳統(tǒng)茶樓的發(fā)展模式，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)當(dāng)下市場的需求。面對“茶產(chǎn)業(yè)文化化”的發(fā)展形勢，蘇州茶企逐步意識到唯有將茶文化與創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，方能不斷推陳出新，適應(yīng)市場變化，成為業(yè)內(nèi)的萬年青。
（二）豐富的茶文化資源未得到充分挖掘蘇州碧螺春文化有著悠久的歷史，其積累和沉淀意蘊之深遠(yuǎn)可以肩比杭州龍井茶文化，碧螺春茶早已融入蘇州人日常生活的點點滴滴。然而，蘇州的茶文化資源不止于此，尚有許多資源未被挖據(jù)與利用起來，例如方興未艾的蘇州地產(chǎn)碧螺紅茶以及其衍生茶產(chǎn)品，還屬于“養(yǎng)在深閨人未識”的狀態(tài)，蘇州茶文化資源的利用還有很大的可為空間。
（三）茶文化創(chuàng)意高素質(zhì)人才短缺茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是一種新興發(fā)展的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，它的發(fā)展離不開高素質(zhì)專業(yè)人才。目前，蘇州各大院校對茶專業(yè)人才的培養(yǎng)主要偏向于茶文化基礎(chǔ)知識及茶館經(jīng)營管理等方面，而針對茶產(chǎn)品設(shè)計、策劃等文化創(chuàng)意能力的培養(yǎng)，顯得相對薄弱，導(dǎo)致傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的人才已不能滿足茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)工作的需要。近年來，蘇州許多高職類院校紛紛開設(shè)了茶學(xué)專業(yè)或茶相關(guān)課程，為蘇州市場輸送著具備茶知識與創(chuàng)新意識的高素質(zhì)專業(yè)人才，正不斷壯大蘇州茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的人才隊伍。
四、助推蘇州茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策
（一）積極發(fā)揮政府引導(dǎo)作用，積極倡導(dǎo)茶文化消費2014年，蘇州成為擁有500多萬常住人口的“特大城市”，巨大的消費市場給茶文化消費帶來了機遇和挑戰(zhàn)。文化消費需求是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在動力。應(yīng)通過發(fā)揮政府引導(dǎo)作用，完善文化消費基礎(chǔ)設(shè)施、開展具有特色的茶事活動，積極創(chuàng)建茶文化消費氛圍：定期開展形式各樣的茶事活動，如“武林斗茶”擂臺賽、茶學(xué)專題研討、專題茶展會等；在全市的基礎(chǔ)教育中增設(shè)與茶相關(guān)的主題活動，如聘請茶專業(yè)人士給中小學(xué)生開設(shè)茶藝課外活動課，在蘇州各區(qū)的青少年活動中心開設(shè)公益性的少兒茶藝體驗活動，從娃娃抓起，引導(dǎo)廣大青少年了解并走進茶的世界，崇尚中國茶文化。
（二）構(gòu)筑茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)蘇州的茶企業(yè)、茶葉店數(shù)量雖然較多，但尚未形成一定的規(guī)模效應(yīng)。在這種情況下，大規(guī)模茶業(yè)城紛紛出現(xiàn)，蘇州茶產(chǎn)業(yè)正在不斷升級，試圖改變原有的小而分散的格局。目前，蘇州建有大龍港茶城（2000年）、美地茶園（2006年）、港龍國際茶城（2011年）以及天荼茶城（2013年）四個初具規(guī)?；牟枞~專業(yè)市場，并在長三角地區(qū)打響了品牌。應(yīng)對“茶文化產(chǎn)業(yè)化”的市場趨勢，茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園模式正成為新的發(fā)展方向。隨著蘇州大龍港茶葉市場轉(zhuǎn)型更名為大龍港茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，其經(jīng)營項目集茶葉茶具、茶文化交流及培訓(xùn)、茶工藝品設(shè)計、倉儲物流及茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)為一體，積極發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢，實現(xiàn)文化促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好態(tài)勢。
（三）充分挖掘，巧妙利用蘇州茶文化資源茶文化資源是茶文化產(chǎn)品的創(chuàng)作來源，應(yīng)充分挖掘文化資源，打造蘇州茶文化產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。蘇州除了知名的碧螺春茶之外，一些養(yǎng)在深閨的名茶如茉莉花茶、虎丘白云茶及相應(yīng)的文化等還有待挖掘與利用。利用現(xiàn)代傳媒的推廣力，加強對地方產(chǎn)茶歷史文化的宣傳工作，積極宣傳蘇州茶俗文化，復(fù)蘇蘇州傳統(tǒng)的茉莉花茶制茶工藝，大膽革新碧螺春紅茶制茶工藝。同時，巧妙地將茶與蘇作工藝有機融合，打造形式多樣的茶文化產(chǎn)品，豐富蘇州的茶文化市場。
（四）培養(yǎng)人才推動蘇州茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展未來，蘇州高校培養(yǎng)的專業(yè)學(xué)生必將成為茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主力軍。我們可以依托現(xiàn)代信息化教育手段打破院校間的限制，將茶文化相關(guān)課程推廣為國際教育園區(qū)網(wǎng)絡(luò)共享課程，從而普及茶文化專業(yè)知識。同時，依據(jù)市場變化，與時俱進調(diào)整專業(yè)人才培養(yǎng)方案，加大專業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相關(guān)的學(xué)科有機融合，注重學(xué)生創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)，從而使我們培養(yǎng)出來的學(xué)生真正適應(yīng)市場需求，從而推動蘇州文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。
［參考文獻］
［1］趙罡.關(guān)于蘇州高職教育對接文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考［J］.蘇州工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2013，(3).
［2］夏良玉，官玉琴.論茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展———以閩茶文化產(chǎn)業(yè)為例［J］.福建論壇•人文社會科學(xué)版，2014，（2）.
［3］李令群，謝向英.福建茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展初探［J］.武夷學(xué)院學(xué)報，2014，（1）.
［4］郭莉.閩臺茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)合作的新亮點———茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的深度開發(fā)［J］.當(dāng)代旅游，2012，（4）.
［5］毛雪莉.淺論中國文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展［J］.商場現(xiàn)代化，2012，(10).
一、茶文化在傳媒中的具體體現(xiàn)
傳媒有多種方式，不同的傳媒方式滿足人們不同的愛好和習(xí)慣。茶文化的傳播在以下的作品中得以體現(xiàn)：
1.《儒林外史》中對茶文化的描述
《儒林外史》共56回，其中有50回提到了茶，茶是故事情節(jié)發(fā)展的重要組成部分，這部著作對于古代茶文化的傳播起到了重要的作用。書中對茶進行了詳細(xì)的描述，多處提到茶及茶文化。首先，在書中提到茶的名稱，如第2回中：“拿一把鉛壺，撮了一把苦丁茶葉。”第41回中寫道：“桌上擺著宜興砂壺，極細(xì)的成窯、宣窯的杯子，烹的上好的雨水毛尖茶?！逼浯?，在這本著作中還對煮茶方法做了描述，如第2回的“倒?jié)M了水，在火上燎的滾熱，送與眾位吃”；第20回的“老和尚見他孤蹤，時常煨了茶送在他房里，陪著說話到一二更天”；第27回中的“丫頭一會出來要雨水煨茶與太太喝?！贝送?，在書中，也有喝茶的提法，如第3回中的“金有余也稱謝了眾人。又吃了幾碗茶，周進再不哭了……”第16回中的“我家父病在床上，近來也略覺好些，多謝老爹記念。請老爹到舍下奉茶?！睍羞€對于飲茶器皿、飲茶地點和飲茶禮儀等也做了詳細(xì)的論述。由此看來，《儒林外史》這部作品是茶文化傳播的優(yōu)秀代表作品，人們從這部作品中了解到我國古代茶文化的相關(guān)知識，更加深刻地了解我國的茶文化，茶文化通過書刊的形式得以弘揚。
2.《茶馬古道》是茶文化傳播的典型影片
電視劇《茶馬古道》的播出對于茶文化的傳播產(chǎn)生了很大的影響，播出后不僅促進了茶文化的廣泛傳播，而且這部電視劇的收視率也創(chuàng)下了新高，實現(xiàn)了“雙贏”的效果?！恫桉R古道》在全社會產(chǎn)生了很大的反響，人們通過影視的方式得以了解茶文化，而且使茶馬古道與普洱茶同時熱了起來，有效地帶動了地方經(jīng)濟的發(fā)展。這就是傳媒對于茶文化的巨大推動作用，傳播方式的優(yōu)越性對于傳統(tǒng)文化的大力宣傳產(chǎn)生了良好的效應(yīng)。
3.《印象·大紅袍》是茶文化傳播的新形式
山水實景演出《印象·大紅袍》是張藝謀首次用藝術(shù)的形式表現(xiàn)茶文化的主題，以茶文化元素為主線,是茶文化傳播所采用的新的傳媒形式，它把歷史、民俗、山水、茶文化融為一體。這個作品以全新的形式將茶文化演繹得淋漓盡致，吸引了眾多人的眼球。為了這部作品，張藝謀等還專程抵達福建武夷山進行實地考察，現(xiàn)場采風(fēng)取景，對于茶文化的宣傳和傳播起到了很好的作用。這部作品在傳統(tǒng)文化的傳播上發(fā)揮了重要作用，是茶文化傳播的又一重要形式，有利于我國茶文化更好地發(fā)展。
二、 茶文化運用傳媒發(fā)展中存在的問題
1.傳播媒介的形式單一
目前來看，我國茶文化的傳播形式比較單一，只在少量的傳媒形式中出現(xiàn)了茶文化，被大家所熟悉的只有我們上面所提到的《儒林外史》和《茶馬古道》，專門進行茶文化宣傳的其他傳媒形式還較少。相對于現(xiàn)如今多種多樣的傳媒形式，關(guān)于茶文化的形式就顯得非常少，這種單一的傳播形式，勢必會影響茶文化的宣傳，而茶文化傳播形式的多樣性，可以吸引更多的人了解茶文化，從而使茶文化得到了更廣泛的傳播。
2.傳播茶文化的內(nèi)容較少
“茶文化是對茶的認(rèn)識，以及在此基礎(chǔ)上(人文為主)上的應(yīng)用和創(chuàng)造的過程?！边@是浙江大學(xué)的黃志根對于茶文化給出的定義。我國茶文化歷史悠久，內(nèi)容豐富，是物質(zhì)文化和精神文化的結(jié)合，它不僅包括茶文化的自然科學(xué)，也包括茶文化的人文科學(xué)。茶文化是我國優(yōu)秀文化中的精華，但是，現(xiàn)在在媒介中給大家呈現(xiàn)出來的關(guān)于茶文化的內(nèi)容相當(dāng)之少，這就限制了人們在傳媒中了解茶文化，從而不能更好地認(rèn)識我國的傳統(tǒng)文化。而更加廣泛地涉及茶文化的一系列知識對于全面?zhèn)鞒胁栉幕芯薮蟮淖饔谩?/p>
3.傳播茶文化的力度不足
茶文化是我國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，但是我們對于茶文化的傳播并沒有達到相當(dāng)重視的程度，我們傳播茶文化的意識還不夠。只有少數(shù)專門研究或者是對其感興趣的人對于茶文化比較了解，而大部分人不了解茶的相關(guān)知識，甚至對于茶文化一無所知。這就需要借助傳媒的形式來進行廣泛宣傳和傳播，加大茶文化的宣傳力度，讓更多的人知道茶文化，了解茶知識，讓我們的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化不斷得以傳承和發(fā)展。
三、傳媒促進茶文化發(fā)展的對策探究
挖掘區(qū)域茶文化旅游資源來助力當(dāng)?shù)夭铇I(yè)經(jīng)濟發(fā)展，是促進我國茶區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的重要手段。從自然稟賦條件來看，茶業(yè)產(chǎn)地主要分布在山地和高寒地區(qū)，而且與之相關(guān)的茶葉深加工企業(yè)在區(qū)位選擇上也以資源指向型為主導(dǎo)。從中不難發(fā)現(xiàn)，除了大力提升當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)品的品質(zhì)和域外知名度外，發(fā)揮比較優(yōu)勢來引入生態(tài)旅游項目，則可以在范圍經(jīng)濟效應(yīng)下來推動茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。之所以提出“生態(tài)旅游項目”在于:以形成區(qū)域差異性和新奇性為要求的旅游資源開發(fā)而言，需要使當(dāng)?shù)氐牟栉幕糜雾椖揩@得差異性、新奇性的特質(zhì)，以及滿足游客多樣性需求的特征。基于以上所述，筆者將就文章主題展開討論。
1問題的提出
如何在茶葉種植生態(tài)園項目中挖掘茶文化，則是構(gòu)建茶文化旅游項目的第一步。結(jié)合筆者的體會，可以從以下三個方面來挖掘茶文化。
1.1生態(tài)主題下的文化元素
茶葉種植項目所蘊含的生態(tài)文化元素，與當(dāng)前我國所大力開展的生態(tài)文明建設(shè)相符合。通過筆者對近年來旅游項目類型增長數(shù)據(jù)的考察可知，生態(tài)游項目成為了游客十分青睞的旅游產(chǎn)品。具體而言，生態(tài)主題下的文化元素包括“綠色、無污染”等核心要件，通過展示生態(tài)文化元素將能在游客面前塑造區(qū)域茶葉品牌，這一結(jié)果自然就與茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展相關(guān)聯(lián)了。由于茶葉生長所依賴的特殊自然環(huán)境使然，在區(qū)位上毗鄰的生態(tài)環(huán)境都可以納入到文化元素的提煉之中。
1.2種植主題下的文化元素
為了提高茶葉的品質(zhì)，在許多茶葉種植園區(qū)都采取的是精耕細(xì)作的種植方式，而這種基于原生態(tài)的種植方式便是對我國農(nóng)耕文化的一種展示。與都市文化不同，農(nóng)耕文化在時間節(jié)奏上呈現(xiàn)出“慢”的特點，而且通過人們的勞作向自然界獲取財富，這本身就與都市文化形成了強烈對比，也正因如此，才能使種植主題下的文化元素挖掘具有商業(yè)價值。
1.3品茶主題下的文化元素
在以生態(tài)文化、農(nóng)耕文化為特色的旅游項目中，必然需要在品茶主題下來挖掘文化元素。與簡單的喝茶不同，品茶不僅需要靜心品出茶味，還應(yīng)在茶道中悟出人生道理。可見，追求休閑慢生活的都市游客，將能在品茶中獲得旅游的樂趣。
2茶文化旅游與茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展之間的關(guān)系
簡單而言，茶文化旅游與茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展之間的關(guān)系可從以下三個方面來理解。
2.1茶文化旅游優(yōu)化茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展
前面已經(jīng)提到，茶葉種植、茶葉生產(chǎn)受到自然稟賦條件和成本控制目標(biāo)的約束，往往聚集在山地和高寒地區(qū)。從商業(yè)化視角來看待這種情形，當(dāng)?shù)夭铇I(yè)經(jīng)濟發(fā)展將因區(qū)位劣勢而受到抑制。隨著茶文化旅游資源的開發(fā)，在生態(tài)旅游項目的帶動下便能使當(dāng)?shù)氐牟枞~產(chǎn)品逐漸走進游客視野，讓游客認(rèn)識并體驗以茶為媒介的旅游產(chǎn)品，進而優(yōu)化茶業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。
2.2茶文化旅游展示茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展內(nèi)容
茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中的重要體現(xiàn)便是茶葉銷售，而茶葉作為一種快消品如何吸引消費者的眼球，不僅需要實施有效的營銷策略，還需要借助一系列的活動展示其中的茶葉品質(zhì)信息。茶文化旅游項目所呈現(xiàn)出的種植、炒茶、品茶內(nèi)容，便能在產(chǎn)業(yè)鏈條下依次向游客展示當(dāng)?shù)夭铇I(yè)經(jīng)濟的主要內(nèi)容。這樣一來，便能增強當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)品的消費者體驗度。
2.3茶文化旅游搭建茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展渠道
若要推動當(dāng)?shù)夭铇I(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，便需要大力挖掘消費者資源，或者說是拓展市場份額。這就意味著，在茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中離不開中間渠道的搭建。那么如何進行招商引資來搭建中間渠道呢？不難發(fā)現(xiàn)，茶文化旅游項目的實施不僅能提升當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)品的知名度，還將有助于招商引資工作的開展。在旅游項目中植入客戶關(guān)系管理要件，便能維系中間渠道的穩(wěn)定性。
3茶文化旅游助力茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的功能定位
具體而言，茶文化旅游助力茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的功能可定位于以下三個方面。
3.1提升知名度的功能定位
根據(jù)市場營銷學(xué)對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的定義，其從內(nèi)到外分別是核心產(chǎn)品、有形產(chǎn)品、附加產(chǎn)品。茶文化旅游提升茶葉產(chǎn)品的知名度，實則就是通過打造有形產(chǎn)品為出發(fā)點的。有形產(chǎn)品可以理解為是核心產(chǎn)品的品牌，而品牌的作用在于建立產(chǎn)品的市場差異性，以及增強消費者的產(chǎn)品忠誠度。為此，茶文化旅游就需要圍繞著以上目標(biāo)來進行功能定位。不難發(fā)現(xiàn)，茶文化旅游所蘊含的茶文化旅內(nèi)容，則能夠起到提升茶葉產(chǎn)品知名度的功能。
3.2茶產(chǎn)品展示的功能定位
茶產(chǎn)品展示的目的在于激發(fā)起游客的購買意愿，以及推動招商引資工作的開展。因此，展示中就應(yīng)將茶產(chǎn)品獨特的一面呈現(xiàn)出來。這里獨特的一面可以是茶葉種植環(huán)境，也可以是茶葉制作過程，同時也可以是茶葉消費環(huán)節(jié)。所有這些都通過茶文化元素的釋放來激發(fā)起游客的購買意愿，而且也與茶葉產(chǎn)品市場知名度提升相匹配，借助顯著的市場差異性塑造了產(chǎn)品品牌。
3.3渠道搭建中的功能地位
渠道搭建中茶文化旅游功能的體現(xiàn)，歸因于茶產(chǎn)品知名度的提升和茶產(chǎn)品的有效展示。茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的核心理念便是將茶葉資源通過商業(yè)化運作來使當(dāng)?shù)厣鐣@得經(jīng)濟效益為目標(biāo)。由此，茶文化旅游作為一種載體，便可以作為一個切入點來使當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)企業(yè)與域外經(jīng)銷商進行商貿(mào)洽談，并在雙贏態(tài)勢下搭建起中間渠道。
4定位驅(qū)動下的茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展模式構(gòu)建
根據(jù)上文所述并在定位驅(qū)動下，茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展模式可從以下四個方面來構(gòu)建。
4.1形成茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展模式的植根性態(tài)勢
推動茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展需要在茶葉產(chǎn)業(yè)視角下來進行，而茶葉產(chǎn)業(yè)作為相互關(guān)聯(lián)的茶葉價值鏈系統(tǒng)，天然與區(qū)域自然和社會環(huán)境相適應(yīng)。這就要求，茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展模式應(yīng)具有區(qū)域環(huán)境植根性。這里的植根性主要體現(xiàn)在與當(dāng)?shù)氐牟栉幕h(huán)境相融合，與當(dāng)?shù)芈糜钨Y源開發(fā)相適應(yīng)，這樣才能使茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展獲得不竭的內(nèi)驅(qū)動力。
4.2打造茶文化旅游特色并充實活動內(nèi)容
打造茶文化旅游特色的目的在于對茶文化的推廣及傳播，促進當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟創(chuàng)收。為此，當(dāng)?shù)乜梢愿鶕?jù)民俗和茶葉生產(chǎn)周期設(shè)立茶文化旅游節(jié)，在節(jié)日中通過引入招商引資內(nèi)容來拓展當(dāng)?shù)夭枞~的銷路。這里的關(guān)鍵詞是“特色”二字，而突出特色便需要從旅游文化節(jié)的內(nèi)容構(gòu)成上下工夫。筆者建議可以在增強游客對茶葉種植、制作品茗茶藝等的個體體驗度上下工夫，還可以在挖掘區(qū)域茶文化元素上做文章。
4.3貫穿于茶文化旅游中實現(xiàn)產(chǎn)品的展示
前面提到了茶文化旅游項目在實施中應(yīng)突出生態(tài)文化、農(nóng)耕文化和品茶文化，那么當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)品的展示活動也應(yīng)貫穿于上述文化旅游之中。具體而言，參觀茶葉種植生態(tài)園區(qū)可以將生態(tài)文化顯性的一面展示給游客，進而能說明當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)品具有綠色生態(tài)特征。通過設(shè)立參與茶葉采集和炒茶的活動項目，游客便可以親身感受到采茶所蘊含的農(nóng)耕文化元素，以及炒茶與品茶相聯(lián)系的勞動樂趣。
4.4將茶文化旅游與客戶關(guān)系管理相聯(lián)系
這里的客戶可以是游客還可以是中間渠道商，而客戶關(guān)系管理的重點應(yīng)是中間渠道商。為了鎖定中間渠道商，茶文化旅游項目實施中便應(yīng)以旅游節(jié)為契機，邀請中間渠道商參與到節(jié)日慶典中，并通過評選年度優(yōu)秀經(jīng)銷商作為激勵機制。這樣一來，就能較好的確保中間渠道的穩(wěn)定性。我國每年在不同的城市舉行茶文化活動和舉辦國際性茶文化節(jié)、茶博覽會，弘揚茶文化，推介茶產(chǎn)品。不少國內(nèi)外客人遠(yuǎn)道而來進行茶葉、茶具、茶詩書畫作交易，購買其喜愛的茶商品；而隨著茶保健知識的普及，愛茶者、嗜茶者、買茶者的增加，茶葉消費量的增長，給我國茶葉行業(yè)帶來了無限商機。茶會展不僅促進茶經(jīng)濟繁榮，也拓展了會展業(yè)的發(fā)展空間。茶館是愛茶者的樂園，也是人們休息、消遣和交際的場所，歷史十分悠久。隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，從過去的老漢飲茶，發(fā)展為男、女、老、少齊品茶。茶文化的有力推動，使茶館也得到迅速發(fā)展，不斷地促進了茶業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。
5小結(jié)
本文認(rèn)為，茶文化旅游的功能可定位于提升知名度、茶產(chǎn)品展示、渠道搭建等環(huán)節(jié)。在推動茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展上則需要從：形成茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展模式的植根性態(tài)勢、打造茶文化旅游特色并充實活動內(nèi)容、貫穿于茶文化旅游中實現(xiàn)產(chǎn)品的展示、將茶文化旅游與客戶關(guān)系管理相聯(lián)系等方面下工夫。
參考文獻
但是，相對于因喝茶而對英國社會乃至英國文化造成的影響，凱瑟琳的婚姻卻沒有成為一段美談。查理二世風(fēng)流不羈，凱瑟琳王后沒有得到他的寵愛，終身沒有生育。她把喝茶的習(xí)慣帶到英國，自己卻在五十四歲那年被送回葡萄牙。茶葉，成為英國人記住她的唯一理由。這個時期，是英國特色茶文化的萌芽時期。然而，在此時，因為進口量少，價格昂貴，茶葉代表的是一種奢華的生活方式。飲茶這個習(xí)慣從上流社會走向普通民眾，還需經(jīng)歷一個漫長的階段。在這個過程中，英國婦女起了舉足輕重的作用。茶葉在上層社會得到了人們的喜愛和推崇，而在中層社會，婦女對于茶葉的向往也很強烈，她們也想購買茶葉，也想和上層社會的人們一樣，品茶，喝茶。中層婦女對于茶葉的向往促進了英國茶葉市場的發(fā)展，茶葉進口量劇增。十七世紀(jì)末，英國開始直接從中國購買茶葉，茶葉價格也隨之下降，茶葉開始進入普通家庭，逐漸成為人們生活中的必需品。
十八世紀(jì)初，安妮女王提出了在早餐中用茶來代替麥酒，這直接影響了國人對于早餐喝酒的態(tài)度。英國主婦把茶葉放上了餐桌，黃油、面包和茶葉，成為了早餐的習(xí)慣搭配。喝茶，成為全國性的生活習(xí)慣。這一變革，一方面是女王權(quán)利的象征，另一方面，是茶葉本身的魅力和優(yōu)點所致。工業(yè)革命前，英國女性被傳統(tǒng)文化“拘禁”在家中，公共場合幾乎沒有女性的出現(xiàn)，咖啡館這些地方也很少見到女性的身影。工業(yè)革命后，女性地位得到提高，女性的活動范圍變大，新的生活方式也由此產(chǎn)生。這時，開始有私人的茶會出現(xiàn)。
這時上流社會家庭的太太、小姐們在家中舉行的小型聚會。她們用茶葉和小點心來招待朋友，在一起聊天、討論。而這種茶會的形式，在維多利亞女王時代得到發(fā)展并到達頂峰。可以說，下午茶是英國文化的象征，而它的來源，與一位英國人熟知的公爵夫人有著密切的聯(lián)系，她就是英國貝德芙公爵夫人安娜女士。在安娜女士所處的年代，英國傳統(tǒng)的晚餐要在晚上八點半后才開始，由于簡單的午餐與隆重的晚餐之間間隔的時間很長，對于呆在家里無事可做的女人們來說，常常會覺得無聊、乏味、肚子餓。某天下午，她請女仆為她烤了幾片面包，準(zhǔn)備好茶葉和奶油，以此來打發(fā)時間。后來，社交廣泛的公爵夫人開始邀請知心好友來一起享用茶葉和精致的點心，共度午后愜意的時光。而這一行動，被當(dāng)時貴族社交圈爭相效仿，被視為時尚的象征，“下午茶”成為了一種新的社交活動。這就是“維多利亞下午茶”的由來。隨后的日子里，以公爵夫人安娜為首的英國上流社會的太太們，對下午茶進行了社會的設(shè)計，并積極推廣。一時之間，喝下午茶幾乎成了所有英國人的習(xí)慣。
唐代茶文化興盛是對歷史上茶文化吸收和發(fā)展的結(jié)果。茶文化在唐代最終形成，得益于佛教的大發(fā)展、科舉制度的完善、唐詩的繁榮、貢茶的成制、政府的倡導(dǎo)等因素。
1、佛教的大發(fā)展和推動佛教的大發(fā)展為茶文化的形成提供了契機。而佛教中的禪宗興盛直接推動了飲茶風(fēng)俗的廣泛流行；茶禪互動，相互吸收和促進，茶文化得以產(chǎn)生。封演《封氏聞見記》卷6《飲茶》云：茶“南人好飲之，北人初不多飲。開元(713-741年)中，泰山靈巖寺有降魔師，大興禪教。學(xué)禪，務(wù)于不寐，又不夕食，皆許其飲茶；人自懷挾，到處煮飲，從此轉(zhuǎn)相仿效，遂成風(fēng)俗。泰山靈巖寺降魔師大興禪教就是這個時代的反映。晚間不食不睡，甚為難熬。為求功德圓滿，修身養(yǎng)心，禪宗功夫坐禪就需要腦清神健，而茶既解渴又提神，與坐禪的意境完全合拍，因此成了坐禪的好伙伴。唐人李咸用在《謝僧寄茶》中說：“空門少年初志堅，摘芳為藥除睡眠”，可見茶葉與禪的結(jié)合有其客觀必然性。既然出家人熱衷于以茶助禪，以茶助功，民間信徒必仿而效之，此風(fēng)因此不脛而走。唐代有一大批僧人種茶、采茶、制茶、飲茶，許多名茶產(chǎn)于名剎，許多高僧都是著名茶人。
2、科舉制度的促進唐代用嚴(yán)格的科舉考試來選才授官。朝廷特命以茶送到考場，以示關(guān)懷，所謂“金鑾故例，翰林當(dāng)直學(xué)士，春晚困，則日賜成象殿茶果”。如元稹《自述》(一作王建《宮詞》)：“延英引對碧衣郎，江硯宣毫各別床；天子下簾親考試，宮人手里過茶湯”。這種科舉制度中最高規(guī)格的考試，也以茶助考，每一位有幸得到賜茶的人每不感到無比自豪，其轟動效應(yīng)也更大。這說明科學(xué)制度中賜茶的普遍性。
3、唐詩繁榮的影響文人作詩是一項創(chuàng)造性的勞動，要求作者頭腦清醒，文思如泉。而茶能助詩興，發(fā)文思，所以吟詩與飲茶有機結(jié)合起來。唐代著名詩人無不飲茶，有些人還把飲茶與吟詩有機聯(lián)系起來，這種例子俯首皆是。文人吟詩的內(nèi)容十分廣泛，涉及茶道茶藝、茶性茶德、茶情茶誼、茶俗茶禮、茶事史詩等，同時對茶樹生態(tài)環(huán)境、造茶技術(shù)、煮飲技藝、名茶、貢茶、茶政和貿(mào)易等都有涉獵，內(nèi)容豐富，詞句優(yōu)美，從側(cè)面反映出唐代茶文化的博大精深。據(jù)不完全統(tǒng)計，唐代茶詩有391首，作者113人，這與唐以前各代偶有所見的茶詩相比真有天壤之別。
4、封建政府的倡導(dǎo)主要表現(xiàn)為以朝廷為首的各級官府提倡飲茶，主張以茶代酒，貢茶、賜茶的盛行等方面。中唐以后各皇帝大多好茶，為提神消食、治病，便向民間搜刮名茶貢飲。唐代貢茶有2種，一是選擇各地所產(chǎn)名優(yōu)茶進貢，二是在茶源豐富，茶質(zhì)優(yōu)良，環(huán)境優(yōu)美的地區(qū)設(shè)立貢茶院造茶進貢。豐富的貢茶，既滿足了朝廷飲用需求，又可進行各類賜茶。唐代皇上向各級賜茶已成為示寵的象征。妃嬪、內(nèi)侍、公主、學(xué)人、舉子、軍人、官吏、王公貴族等都成為賜茶的對象。得到皇帝賜茶的王公貴族更是感激涕零，視為殊榮，誓死圖報?；实廴绱酥匾暡?，茶就被作為一種禮儀用于和親以及固邊強國之事上。唐貞觀十五年(641年)，唐太宗把文成公主嫁給吐蕃王松贊干布，陪嫁之物中就有茶葉?！墩惕b附錄》云：“茶葉亦自文成公主入藏也”。嗣后與吐蕃及回紇的茶馬貿(mào)易，既有禮遇周邊少數(shù)民族，以茶惠及邊民的內(nèi)容，也有強國固邊的深層次考慮。
二唐代茶文化的主要表現(xiàn)
1、茶文化形成的基礎(chǔ)十分厚實，飲茶非常普及。這是茶文化形成的前提條件，也是茶文化普及的必然結(jié)果。從地域上看，唐代飲茶風(fēng)習(xí)第一次成了真正意義上全國性的“比屋之飲”。尤其是北方，本來“初不多飲”，開元(713—741年)以后，僧人飲風(fēng)大盛，為此北方許多地方“多開店鋪，煎茶賣之”，這種“始臼中地”的飲茶風(fēng)俗，很快與大唐文化一起“流于塞外”。飲茶地域性的消失，是飲茶文化作為全國文化出現(xiàn)的標(biāo)志。從飲茶所屬人員看，皇帝嗜荼，“王公朝士無不飲者”，文人嗜茶，僧人嗜茶，道士飲茶，軍人飲茶，甚至“田間之問，嗜好尤切”。飲茶沒有身份地位的象征，成為一切人的嗜好。從作用來看，茶被看作生活的必需品，所謂“茶為食物，無異米鹽，于人所資，遠(yuǎn)近同俗。既祛竭乏，難舍斯須”。人們對茶“溺之甚”，簡直達到“窮日盡夜”的程度。沒有飲茶的大普及，不會有唐代茶文化的發(fā)展。
2、有了一整套制茶、煮茶、飲茶的專門工具和成熟技術(shù)，突出表現(xiàn)在陸羽《茶經(jīng)》的有關(guān)論述中?？梢姡拼枋率且婚T藝術(shù)，對茶葉的外形、色澤、茶水香味、滋味、煮水、茶具、柴火、飲茶環(huán)境和方式均有詳細(xì)而嚴(yán)格的規(guī)定。他們追求的是茶葉要好，制茶要精，煮茶要術(shù)，飲茶要美，要達到這樣的藝術(shù)境界可不是一件容易的事。
3、出現(xiàn)了包括茶學(xué)專著在內(nèi)的一大批茶文獻、茶文學(xué)?！恫杞?jīng)》面世標(biāo)志著茶學(xué)和茶道的形成，它在中國乃至世界茶文化史上占有崇高地位。嗣后裴汶的《茶述》、張又新的《煎茶水記》、蘇虞的《十六湯品》、溫庭筠的《采茶錄》、王敷的《茶酒論》、毛文錫的《茶譜》義從不同的側(cè)面共同塑造唐代茶學(xué)界的輝煌成就。與此同時，大批詩人用自己飽含深情的筆，寫下了數(shù)百首茶詩。這些茶詩或嘔歌飲茶的美妙，或表達賜茶贈茶后的喜悅心情，或寄托對茶德的思考，凡此種種，都表達了對茶的熱愛和追求。唐至五代以茶詩為中心，包括茶散文等文學(xué)著作的大量出現(xiàn)，為茶抹上了濃濃的文化韻味。不僅如此，還出現(xiàn)了茶畫。唐代著名畫家閻立本《簫翼賺蘭亭圖》是世界最早的茶畫，畫中描繪了儒士與僧人共品香茗的情景。閻立本另繪有《斗茶圖》，形象地表現(xiàn)了唐代的飲茶風(fēng)俗。初唐周防的《琴啜茗圖》大約是當(dāng)時宮廷仕女茶道的最早表現(xiàn)。張瑩的《明皇和樂圖》是一幅宮廷帝王飲茶的圖畫。佚名的《宮樂圖》描繪宮廷婦女集體飲茶的場面。這些畫對烹茶、飲茶具體細(xì)節(jié)與場面描繪得比較具體、細(xì)膩。此外，雜著中也大量出現(xiàn)茶的內(nèi)容?？梢姴鑼W(xué)家、詩人、文學(xué)家、畫家、史學(xué)家、文學(xué)家、語言學(xué)家都拿起自己的筆為茶文化的繁榮而辛勤耕耘。
4、飲茶儀規(guī)和茶道的出現(xiàn)，飲茶上升到精神層面。飲茶發(fā)展，有所規(guī)則，是從唐代開始的，這主要體現(xiàn)在《茶經(jīng)·六之飲》中?！胺蛘漉r馥烈者，其碗數(shù)三。次之者，碗數(shù)五。若坐客數(shù)至五，行三碗；至七，行五碗；若六人以下，不約碗數(shù)，但闕一人而已，其雋永補所闕人”。除了普通飲茶儀規(guī)外，唐代已經(jīng)形成宮廷茶文化圈、文人茶文化圈、大眾茶文化圈、僧侶茶文化圈，不同文化圈的人飲茶自然也就有不同的規(guī)則。茶道的創(chuàng)立則是唐代飲茶文化的最高層面，即精神方面的內(nèi)容，這是唐代茶文化的突出表現(xiàn)。陸羽創(chuàng)造了以“精行儉德”為中心的茶道思想，只不過沒有使用“茶道”這個詞而已。詩僧皎然首次提出了茶道概念，把品茶過程歸納為3個層次。盧仝又在《走筆謝孟涑議寄新茶》中生動描繪了飲茶的7個層次。劉貞亮將茶葉功效概括為10項，《茶十項》一文說：“以茶散悶氣，以茶驅(qū)腥氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除疬氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可雅志，以茶可行道”。劉貞亮的茶十德比較具體，包含了茶葉對生理及精神方面的功效，其中“以茶利禮仁”，“以茶表敬意”，“以茶可雅志”，“以茶可行道”4條純粹是談茶的精神作用。至此唐代茶道已經(jīng)形成。
三唐代茶文化的歷史地位
在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展中，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展主要依賴于農(nóng)村自然稟賦優(yōu)勢，并在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式下建構(gòu)起相對獨立的經(jīng)濟系統(tǒng)，這樣就與傳統(tǒng)的工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)不同了。另外，在新型城鎮(zhèn)化背景下，如何實現(xiàn)離土不離鄉(xiāng)的就業(yè)形態(tài)，也是當(dāng)前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展所要關(guān)注的問題。因此，根據(jù)筆者所在區(qū)域的自然稟賦優(yōu)勢，這里將茶文化旅游導(dǎo)入到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展之中。從全域旅游的視角出發(fā)，將茶文化導(dǎo)入到當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展之中，有助于將周邊農(nóng)戶的家庭經(jīng)濟也納入到區(qū)域旅游經(jīng)濟范疇，這樣就使得在充分調(diào)動區(qū)域各項要素的情形下，有效地提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的經(jīng)濟福祉，進而也就與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的目標(biāo)相一致了。隨著“生態(tài)文明建設(shè)”寫進黨綱，也使得具有生態(tài)旅游屬性的茶文化旅游應(yīng)得到業(yè)界的足夠重視。
1農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展內(nèi)在要求
就本文的主題而言，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的內(nèi)在要求可以歸納為以下4點：
1.1實現(xiàn)可持續(xù)的發(fā)展
可持續(xù)發(fā)展是當(dāng)前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的內(nèi)在要求，具體而言，可持續(xù)發(fā)展包括這樣幾個要點：第一，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟在發(fā)展中不應(yīng)破壞當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境，并在對資源的利用上應(yīng)追求可持續(xù)、可再生。第二，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟在發(fā)展中應(yīng)考慮到代際之間對資源的需求，從而應(yīng)節(jié)約使用各類資源。第三，在主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)選擇和培育時，應(yīng)關(guān)注該產(chǎn)業(yè)的區(qū)域植根性問題?？梢?，目前諸多農(nóng)村地區(qū)所發(fā)展的采礦業(yè)、水泥業(yè)從經(jīng)營形態(tài)上來看，其就與可持續(xù)發(fā)展背道而馳。
1.2強調(diào)產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)性
與“行業(yè)”這一概念不同，“產(chǎn)業(yè)”是指相互關(guān)聯(lián)行業(yè)所形成的集合。因此，從全產(chǎn)業(yè)鏈的角度來看待產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)性，它應(yīng)在縱向和橫向能覆蓋更多的行業(yè)。從微觀層面來看，由于所覆蓋的行業(yè)較多，所以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中所惠及的企業(yè)、人群也就越多。不難理解，發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的最終目標(biāo)在于提升農(nóng)戶的經(jīng)濟福祉，也在于破解長期以來，二元經(jīng)濟結(jié)構(gòu)所造成的城鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展不平衡的態(tài)勢。因此，強調(diào)產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)性便成為了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的內(nèi)在要求之一。
1.3發(fā)揮自然稟賦優(yōu)勢
在主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的選擇上，需要充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刈匀环A賦優(yōu)勢。之所以提出這一觀點在于：第一，我國廣大農(nóng)村地區(qū)缺乏資金資源，且在資本的逐利性驅(qū)使下，向金融機構(gòu)融資也將面臨高昂的交易成本。第二，我國廣大農(nóng)村地區(qū)所擁有生態(tài)資源，正是與城市環(huán)境相區(qū)別的自然優(yōu)勢，這也就在區(qū)域差異性的基礎(chǔ)上產(chǎn)生了商機。事實表明，“靠山吃山、靠水吃水”的經(jīng)濟發(fā)展模式，仍是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的原則導(dǎo)向。從而，部分農(nóng)村地區(qū)將茶文化導(dǎo)入進農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展之中，也就不足為奇了。
1.4行業(yè)進入門檻較低
前面已經(jīng)指出，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟在發(fā)展中應(yīng)惠及周邊農(nóng)戶，使得農(nóng)戶的勞動力資源和家庭經(jīng)濟能納入到整個農(nóng)業(yè)經(jīng)濟系統(tǒng)之中。那么這時就需要注意，應(yīng)考慮行業(yè)的進入門檻。這里的進入門檻包括：資金的進入門檻、人力資本的進入門檻。不難理解，這兩樣對于農(nóng)戶而言都是稀缺和不足的。
2二者的關(guān)系分析
結(jié)合以上的論述中，茶文化與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)系可從以下5個方面進行分析。
2.1茶文化旅游構(gòu)成農(nóng)業(yè)經(jīng)濟新常態(tài)
我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟在長期的發(fā)展過程中存在著模仿城市經(jīng)濟形態(tài)的現(xiàn)象，即在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式下，大力推進“農(nóng)戶+企業(yè)”模式，這種模式在邏輯上似乎符合市場經(jīng)濟的要求，但從實踐效果來看，則經(jīng)常出現(xiàn)企業(yè)將市場風(fēng)險轉(zhuǎn)嫁給農(nóng)戶，以及農(nóng)戶被企業(yè)所“綁架”而無法直面市場需求。茶文化旅游導(dǎo)入進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展模式之中，就能使周邊農(nóng)戶直接與旅游市場對接，并將家庭旅游服務(wù)業(yè)與茶文化旅游項目進行融合，從而就改變了傳統(tǒng)發(fā)展模式下的市場弱勢地位。
2.2茶文化旅游可作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)類型
主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的選擇應(yīng)考慮它的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度，以及可持續(xù)程度。茶文化包括顯性和隱性兩類文化系統(tǒng)。其中，顯性文化系統(tǒng)又包含：茶葉種植、茶葉生產(chǎn)、茶葉消費，以及與之相聯(lián)系的茶道、功夫茶、蓋碗茶等元素。隱性文化則較為晦澀，其主要涉及到精神層面的元素。但無論是怎樣的文化系統(tǒng)，它都使得茶文化旅游能覆蓋大量的行業(yè)，并使各個行業(yè)有機地聯(lián)系起來，從而就滿足了主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)選擇的核心要求。在全域旅游項目開發(fā)下，茶文化旅游具有天然的優(yōu)勢。
2.3茶文化旅游促使經(jīng)濟發(fā)展可持續(xù)
無論是顯性文化還是隱性文化，茶文化都具有可再生、綠色、共生等可持續(xù)特征，所以茶文化旅游也具有可持續(xù)發(fā)展的特質(zhì)。正如前面所提到的那樣，建立農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的可持續(xù)性，是當(dāng)前適應(yīng)我國經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)型的內(nèi)在要求，也是追求經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益等必然選擇。茶文化旅游通過全產(chǎn)業(yè)鏈的全域開發(fā)，便能較好的實現(xiàn)以上三大效益目標(biāo)。特別在我國實體經(jīng)濟發(fā)展面臨下行壓力，以及傳統(tǒng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)在發(fā)展面臨資金和技術(shù)瓶頸時，茶文化旅游的優(yōu)勢就更為明顯了。
2.4茶文化旅游帶動農(nóng)戶的家庭經(jīng)濟
在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中若要提升農(nóng)戶的經(jīng)濟福祉，則需要為農(nóng)戶創(chuàng)建出可持續(xù)的增收途徑，而不僅是通過雇傭農(nóng)民來使他們獲得工資收入。不難發(fā)現(xiàn)，茶文化旅游與全域旅游的要求相適應(yīng)，從而就能將農(nóng)戶的家庭經(jīng)濟納入到旅游經(jīng)濟系統(tǒng)之中，最終為農(nóng)戶提供“當(dāng)家作主”的增收模式。根據(jù)筆者的調(diào)研可知，在茶文化旅游項目的推動下，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶開辦農(nóng)家樂項目全面收入達到了10萬元以上。由此可見，若是做工是難以達到這一收入水平的。
2.5茶文化旅游與自然環(huán)境形成共生
茶文化旅游項目并不是在任何農(nóng)村地區(qū)都能設(shè)立和開展的，它一定需要與當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境相共生。這就意味著，茶文化旅游項目具有較強的區(qū)域差異性，而這符合旅游項目開發(fā)的要求。
3茶文化旅游導(dǎo)入下的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展模式
根據(jù)上文所述，茶文化導(dǎo)入下的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展模式可從以下5個方面進行構(gòu)建：
3.1明確茶文化旅游所處的地位
各地根據(jù)自然稟賦優(yōu)勢確定導(dǎo)入茶文化旅游，那么這就需要明確茶文化旅游所處的地位。即，是作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來給予培育，還是作為一個子項目來給予開發(fā)。對此，應(yīng)根據(jù)各地區(qū)的實際情況來決定。從茶葉生長的自然屬性來看，其一般存在于高寒和高山地區(qū)，這些地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著區(qū)域條件的限制，以及資金瓶頸的限制。因此，筆者建議：可以將茶文化旅游作為當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)來培育，進而打造出專業(yè)化的全域旅游特色。
3.2設(shè)計茶文化旅游項目的內(nèi)容
茶文化旅游項目內(nèi)容的設(shè)計需要考慮到游客的需求偏好，根據(jù)調(diào)研可知，域外游客前來旅游的目的在于休閑、拓展視野、放松身心。那么在項目內(nèi)容設(shè)計上，則可以在全產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)上來實施。如，將茶葉種植納入到生態(tài)觀賞茶園的項目打造之中。再如，將茶葉生產(chǎn)納入到游客個人體驗之中。沿著產(chǎn)業(yè)鏈條向下仍可以打造出諸多旅游項目。在項目的打造中需要關(guān)注的便是，應(yīng)重視將周邊的民俗、民風(fēng)融入到旅游項目中來展示給游客。
3.3科學(xué)規(guī)劃當(dāng)?shù)刈匀毁Y源投入
茶文化旅游主要以顯性成分展示給游客，所以這里需要規(guī)劃和整合當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源，而規(guī)劃的重點便是生態(tài)觀賞茶園項目。由于，在未打造茶文化旅游項目時，茶園盡管在布局上形成連片發(fā)展的格局，但從產(chǎn)權(quán)的角度都?xì)w屬于不同的農(nóng)戶所有。因此，為了使得生態(tài)茶園的規(guī)模符合觀賞的要求，當(dāng)?shù)卮迳鐟?yīng)在市場經(jīng)濟原則下將這些自然資源整合起來，作為整體來向游人開放。再者，對于山地景區(qū)也需要納入到規(guī)劃范疇之內(nèi)。
3.4統(tǒng)籌安排周邊農(nóng)戶旅游培訓(xùn)
將周邊農(nóng)戶的家庭經(jīng)濟納入到茶文化旅游之中，成為了當(dāng)?shù)匕l(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的特色。但作為一個規(guī)范的旅游項目，在全域范圍內(nèi)也需要遵循相應(yīng)的旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。因此，這里需要統(tǒng)籌安排周邊農(nóng)戶進行旅游培訓(xùn)。培訓(xùn)的內(nèi)容需要根據(jù)農(nóng)戶家庭經(jīng)濟的類型來確定，如針對農(nóng)家樂類型的農(nóng)戶則需要對他們進行食品安全保障方面的培訓(xùn)；針對開辦茶社的農(nóng)戶，則需要向他們進行服務(wù)意識方面的培訓(xùn)?？梢姡@是將家庭經(jīng)濟納入其中的重要環(huán)節(jié)。
3.5建立高效旅游市場監(jiān)管機制
本文在全域旅游范疇來看待茶文化旅游的導(dǎo)入問題，那么就需要當(dāng)?shù)卣⒏咝У穆糜问袌霰O(jiān)管機制。監(jiān)管的重點在于：（1）旅游服務(wù)價格；（2）旅游食品安全；（3）旅游服務(wù)欺詐；（4）接受游客的投訴?？傊@將保障當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的健康和穩(wěn)定。綜上所述，以上便是筆者對文章主題的討論。在發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟時需要考慮當(dāng)?shù)氐淖匀环A賦條件，并結(jié)合當(dāng)?shù)氐谋容^優(yōu)勢來大力發(fā)展高端服務(wù)產(chǎn)業(yè)，這樣才能適應(yīng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的新常態(tài)。
4小結(jié)
根據(jù)筆者所在區(qū)域的自然稟賦優(yōu)勢，這里將茶文化旅游導(dǎo)入到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展之中。從全域旅游的視角出發(fā)，將茶文化導(dǎo)入到當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展之中，有助于將周邊農(nóng)戶的家庭經(jīng)濟也納入到區(qū)域旅游經(jīng)濟范疇。本文認(rèn)為，二者之間的關(guān)系表現(xiàn)為：茶文化旅游構(gòu)成農(nóng)業(yè)經(jīng)濟新常態(tài)、茶文化旅游可作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)類型、茶文化旅游促使經(jīng)濟發(fā)展可持續(xù)、茶文化旅游帶動農(nóng)戶的家庭經(jīng)濟、茶文化旅游與自然環(huán)境形成共生。具體的實施措施為：明確茶文化旅游所處的地位、設(shè)計茶文化旅游項目的內(nèi)容、科學(xué)規(guī)劃當(dāng)?shù)刈匀毁Y源投入、統(tǒng)籌安排周邊農(nóng)戶旅游培訓(xùn)、建立高效旅游市場監(jiān)管機制。
參考文獻
[1]楊紅.巴蜀茶文化的民俗價值與旅游經(jīng)濟結(jié)合的探討[J].消費導(dǎo)刊,2015(7):225-226.
[2]張曉峰.新媒體背景下的茶旅游經(jīng)濟發(fā)展策略[J].福建茶葉,2015(5):42-44.
[3]喬秋敏.體驗經(jīng)濟時代下茶文化旅游發(fā)展研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2011(9):5466-5467.
中圖分類號：F592.7 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-291X（2015）23-0123-02
引言
SWOT分析法又稱“態(tài)勢分析法”，4個英文字母分別代表優(yōu)勢（Strength）、劣勢（Weakness）、機會（Opportunity）、威脅（Threat），通過對被分析對象的內(nèi)部資源優(yōu)勢和劣勢及其面臨的外部機遇和挑戰(zhàn)的分析，從而在戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)兩個層面調(diào)整方法、資源，以保障被分析對象達到所要實現(xiàn)的目標(biāo)[1]。
SWOT分析法在旅游行業(yè)有著廣泛的應(yīng)用，國內(nèi)學(xué)者于20世紀(jì)90年代開始將其移植應(yīng)用于旅游規(guī)劃與開發(fā)建設(shè)中[2]。但是，直到2003年，學(xué)者才開始廣泛地采用SWOT分析法對旅游行業(yè)進行研究。馬耀峰（2004）[3]、蘇紅霞（2005）[4]、高振會（2008）[5]、郭妍菲等（2009）[6]、何峰（2010）[7]、周彬（2013）[8]等學(xué)者采用SWOT分析法，對旅游資源地的開發(fā)、資源整合與發(fā)展等進行了研究與探討。蒙頂山是我國茶文化的發(fā)源地，具有兩千多年的茶文化歷史。經(jīng)過幾十年的旅游開發(fā)與建設(shè)，現(xiàn)如今蒙頂山茶文化旅游初具規(guī)模。然而，在蒙頂山茶文化旅游發(fā)展過程中也遇到了一些瓶頸。本文正是結(jié)合近年來文化旅游發(fā)展的現(xiàn)狀，采用SWOT分析法，對蒙頂山茶文化旅游發(fā)展進行探討與分析，以期為地方文化旅游發(fā)展提供借鑒與幫助。
一、蒙頂山發(fā)展現(xiàn)狀
蒙頂山因“雨霧蒙沫”而得名。這里因常年雨量達2000毫米以上，古稱“西蜀漏天”，有“雅安多雨，中心蒙山”之說。蒙頂山茶樹生長良好，茶樹的種植與茶葉的生產(chǎn)在該地區(qū)占有非常重要的地位。近年來，蒙頂山周邊地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)取得突飛猛進的發(fā)展，茶葉基地面積成倍擴大，茶葉加工技藝不斷精進，科研水平不斷提高，銷售渠道不斷拓展，“蒙頂山茶”品牌初具影響力，“世界茶源”的美稱初步打響。作為四川首批省級風(fēng)景名勝區(qū)、國家AAAA級旅游區(qū)，蒙頂山經(jīng)過多年的規(guī)劃開發(fā)，現(xiàn)已經(jīng)形成了三條主要旅游線路：茶文化歷史遺跡游道、歷史文化游道和后山游道。
二、蒙頂山茶文化旅游發(fā)展SWOT分析
（一）優(yōu)勢分析
1.茶文化旅游資源豐富
蒙頂山茶文化旅游資源極為豐富，類型較為齊全，品種多樣，檔次高且組合較好。蒙頂山是世界茶文化的發(fā)祥地，茶馬古道的起點，歷史悠久的蒙頂茶被稱為“仙茶”。早在2000多年前的西漢時期，蒙頂山就已經(jīng)形成了對女媧神、大禹神、茶神的信仰（名山縣人民政府《名山縣志》2001年），因此，蒙頂山被譽為“仙茶故鄉(xiāng)”。蒙頂山以茶文化為主體的旅游資源眾多，如天蓋寺、皇茶園、甘露石室、蒙泉井、永興寺、盤龍亭、天梯古道、茶史博物館。天蓋寺大殿塑有茶祖吳理真大師全身座像，周圍有展示蒙頂茶史的圖文、實物等。皇茶園坐落于蒙頂主峰的五個小山頭之中，茶祖吳理真植“靈茗之種七株于此”，從唐代開始在此采摘貢茶，宋孝宗淳熙十三年（1186年）正式命名為“皇茶園”。
2.地區(qū)生態(tài)環(huán)境良好
蒙頂山周邊森林覆蓋率全國領(lǐng)先，空氣負(fù)氧離子含量充足，空氣質(zhì)量屬上乘;氣候溫和，年平均氣溫15度左右，一月平均氣溫5度左右，七月平均氣溫23度左右;冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑;水質(zhì)上佳，實乃避暑休閑好去處。并且蒙頂山山勢巍峨，峰巒挺秀，絕壑飛瀑，重云積霧;從蒙頂西眺可見峨眉山、瓦屋山、周公山等;向東俯視，茶園層疊，山巒起伏，溪澗縱橫，風(fēng)景如畫。
3.地理位置優(yōu)越
蒙頂山位于四川盆地西南部，為青藏高原到川西平原的過渡地帶。距成都110公里，離雅安市15公里，318國道縱貫景區(qū)，成都―雅安高速公路兩條引道與蒙山和百丈湖直接相連，雅西高速把雅安與整個川西南地區(qū)聯(lián)系在一起，交通非常方便。同時，蒙頂山所在雅安地區(qū)是四川通往西南各市州、云南地區(qū)的必經(jīng)之地，具有優(yōu)越地理位置，發(fā)展旅游業(yè)有著明顯的區(qū)位優(yōu)勢。
（二）劣勢分析
1.市場弱小，接受度不高
大眾觀光旅游活動始終占據(jù)國內(nèi)旅游市場的主流。文化旅游活動類型近年來取得了快速發(fā)展，但是茶文化旅游活動類型始終是主流旅游活動類型中的一個弱小市場，無論是茶文化旅游的人次還是游客消費的能力都不能在旅游市場占據(jù)一定的地位?？梢哉f，茶文化旅游活動作為一種高端文化旅游活動類型還需要較長時間的發(fā)展才能壯大。
2.資金不足，景區(qū)設(shè)施落后
雅安地處川西高原與平原的過度地帶，工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，現(xiàn)代服務(wù)經(jīng)濟發(fā)展緩慢，財政收入不高，財力投入十分有限，資金不足已成為制約該區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的一個瓶頸因素。同時，由于資金的短缺，難以建設(shè)和完善旅游區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施，導(dǎo)致景區(qū)住宿、餐飲等設(shè)施嚴(yán)重不足。
（三）機遇分析
1.政府高度重視，營造良好的社會環(huán)境
從2004年以來，雅安連續(xù)舉辦了十多屆蒙頂山國際茶文化旅游節(jié)。茶文化旅游節(jié)是展示雅安災(zāi)后重建和生態(tài)文化旅游融合發(fā)展階段性成果的平臺，也是推進雅安茶產(chǎn)業(yè)、生態(tài)文化旅游融合發(fā)展的重要載體。特別是近年來，雅安市圍繞“振興雅茶產(chǎn)業(yè)，打造世界茶源”的發(fā)展思路，充分發(fā)揮生態(tài)、資源、產(chǎn)業(yè)三大基礎(chǔ)優(yōu)勢，形成了良好的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。雅安以茶文化旅游節(jié)的舉辦為契機，全面推進生態(tài)文化旅游內(nèi)部融合、產(chǎn)業(yè)融合和區(qū)域融合發(fā)展，大力弘揚蒙頂山茶文化，進一步擴大“蒙頂山茶”和“雅安藏茶”品牌知名度。
2.生態(tài)文化融合，潛力發(fā)展巨大
茶文化旅游通過挖掘深層次的文化價值，結(jié)合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)景觀，開展生態(tài)文化融合的旅游活動形式，為當(dāng)?shù)鼐用裰\取福祉，改善其生活環(huán)境，提高其生活質(zhì)量。蒙頂山茶文化旅游作為一種生態(tài)與文化融合的旅游開發(fā)模式，體現(xiàn)了一種全新而健康的消費理念和旅游發(fā)展觀，能滿足人類回歸自然的愿望與追求文化價值的深層次需求。茶文化旅游與其他旅游方式相比較，更具有優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
3.居民收入提高，出游興趣增加
國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展勢頭良好，人均GDP持續(xù)增長?？焖俚慕?jīng)濟發(fā)展為茶文化旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)提供了堅實的經(jīng)濟基礎(chǔ)，同時提高了人均出游率，擴大了茶文化旅游的客源市場。茶文化旅游符合現(xiàn)代旅游發(fā)展的趨勢，有良好的發(fā)展前途。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平與文化水平的提高，人們不再滿足于游覽觀光、休閑娛樂、旅游購物等傳統(tǒng)旅游項目，而對體驗性、參與性、文化性較強的旅游活動產(chǎn)生越來越濃厚的興趣。
（四）威脅分析
1.資源單體差異不大
茶文化旅游系列各景區(qū)景點內(nèi)容相似、差異不大，這就決定了茶文化旅游區(qū)域間的可替代性，容易導(dǎo)致區(qū)域間同質(zhì)旅游產(chǎn)品的競爭。隨著茶文化旅游的發(fā)展，全國各地出現(xiàn)大量同質(zhì)性的茶文化旅游景點，進一步加劇了茶文化旅游產(chǎn)品的競爭。同時，由于蒙頂山地處西南邊陲，長期以來經(jīng)濟發(fā)展落后，豐富的茶文化旅游資源得不到有效開發(fā)，與一些開發(fā)較早的茶文化旅游景區(qū)相比競爭壓力較大，蒙頂山茶文化旅游發(fā)展面臨巨大的挑戰(zhàn)。
2.地區(qū)旅游發(fā)展帶動較弱
蒙頂山所在地區(qū)旅游雖然具有良好的生態(tài)環(huán)境、豐富的人文景區(qū)與景點，但是資源價值的優(yōu)勢不夠突出，并且被雅安周邊一些市州著名景區(qū)景點的形象遮蔽，導(dǎo)致前來該地區(qū)旅游的游客數(shù)量不多，游客消費能力有限，整體旅游行業(yè)發(fā)展緩慢。由于行業(yè)大環(huán)境的影響，難以給蒙頂山地區(qū)茶文化旅游輸送大量游客。
三、蒙頂山茶文化旅游發(fā)展對策
（一）整合旅游資源，實施品牌戰(zhàn)略
蒙頂山有豐富的茶文化旅游資源，且與其他自然生態(tài)旅游資源、人文旅游資源組合分布。蒙頂山茶品牌數(shù)量眾多，有特色的不少，但是整體知名度不高，外界接受較低，在廣泛接受的茶葉品牌中，鮮有蒙頂山茶。因此，在發(fā)展茶文化旅游的過程中，要把茶文化旅游與自然生態(tài)旅游結(jié)合起來，因地制宜，立體開發(fā)，科學(xué)合理地規(guī)劃旅游景點，提升蒙頂山茶品牌的知名度與接受度，創(chuàng)建蒙頂山茶文化旅游品牌，使茶文化旅游與其他旅游交相輝映、互相帶動、共同發(fā)展。
（二）挖掘文化內(nèi)涵，提升產(chǎn)品層次
茶文化旅游資源的吸引力絕不僅限于各種類型的實體化的景觀。茶文化蘊藏的深厚的歷史文化背景和博大的民族精神，使茶文化旅游產(chǎn)品增加文化的底蘊與厚度。因此，多角度、多層次、全方位深入挖掘茶文化的歷史文化背景及民族精神，是激活茶文化旅游資源，增加茶文化旅游產(chǎn)品的廣度和深度，提升茶文化吸引力的重要途徑。
（三）加強人才隊伍的建設(shè)，提升服務(wù)水平
茶文化因其深厚的內(nèi)涵，講解服務(wù)人員在游客游覽過程中的作用要比一般旅游更為重要。但目前在蒙頂山茶文化旅游景區(qū)中，綜合素質(zhì)較高的導(dǎo)游講解員還比較缺乏，能夠凸顯茶文化底蘊的服務(wù)工作人員數(shù)量不足。因此，應(yīng)該采取各種途徑與措施培養(yǎng)一批專業(yè)知識豐富、講解技巧和綜合素質(zhì)較高的服務(wù)人員和導(dǎo)游隊伍。同時，要加強與地方院校的合作，不斷吸引新鮮血液加入行業(yè)隊伍，實現(xiàn)旅游服務(wù)工作向高質(zhì)化、專業(yè)化方向發(fā)展。
參考文獻：
[1] 邁克爾波特.競爭優(yōu)勢[M].陳小悅，譯.北京：華夏出版社，1997.
[2] 劉佳峰，孫玉軍.SWOT分析模型及其在森林旅游規(guī)劃中的應(yīng)用[J].林業(yè)調(diào)查規(guī)劃，2007，32（4）：118-122.
[3] 馬耀峰，陶麗莉.延安旅游開發(fā)的SWOT和CIS分析[J].陜西師范大學(xué)學(xué)報：自然科學(xué)版，2004，（4）.
[4] 蘇紅霞，馬耀峰.基于親景度、SWOT方法的旅游客源市場分析――以西安市的英國客源市場為例[J].干旱區(qū)資源與環(huán)境，2005，（5）.
[5] 高振會，黃宏，石強，鄧婕，楊東方.SWOT模型在生態(tài)旅游分析中的應(yīng)用[J].山地學(xué)報，2008，（S1）.
關(guān)鍵詞：茶文化；思政教育；大學(xué)生意識
當(dāng)社會高速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏也越來越快，大學(xué)生的就業(yè)壓力也日漸增加。而茶文化能夠洗滌人們的心靈，在遇到苦難或者是一些煩惱時，喝一壺茶，從頭進行思考，就會將一切煩心事都拋開，身心放松。茶文化在高校中的融入，能夠幫助很多的大學(xué)生學(xué)會調(diào)節(jié)自己的情緒，老師在整個思想政治的課程授課時，要將茶文化的這些益處進行講解，使得學(xué)生能夠?qū)Σ栉幕信d趣。能夠自主進行一些茶類活動，能夠在適當(dāng)?shù)臅r候?qū)⒆约旱膲毫M行緩解。這要求高校思政教師應(yīng)該積極進行茶文化與大學(xué)生思政教育以及思想意識塑造的整合。幫助大學(xué)生能夠以更加積極、健康的心態(tài)面對生活和學(xué)習(xí)。
1高校思想政治教育中存在的問題
1.1教學(xué)內(nèi)容理論性過強，學(xué)生理解吃力
在很多的高校中教師在進行思政教育時，都會發(fā)現(xiàn)學(xué)生在對于思政的內(nèi)容和理論理解存在一些偏差或者是很多的學(xué)生對于一些思政內(nèi)容根本就不理解。學(xué)生在學(xué)習(xí)中出現(xiàn)這種問題的原因有兩方面：一方面是雖然高校的學(xué)生已經(jīng)具有一個很高的理解能力，但是因為其理解能力還沒有形成一個完整的體系，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)這些思政內(nèi)容時，理解會感到吃力。另一方面，教師在教學(xué)時，只是將一些思政理論內(nèi)容直接拿到課堂中，并沒有進行一些相應(yīng)的解釋，使得學(xué)生理解起來很困難，進而造成學(xué)生對思政學(xué)習(xí)產(chǎn)生一種排斥的心理。最終教師在思政教學(xué)中沒有取得一個良好的教學(xué)效果。
1.2教學(xué)活動多停留在課堂上，缺乏課外實踐活動
一般情況下高校中開展思政教育都是在學(xué)校的課堂中進行，教師對一些思政內(nèi)容的理論知識進行講解，進而使得思政知識能夠?qū)W(xué)生產(chǎn)生一些影響，期望學(xué)生能夠在人際交往以及行為表現(xiàn)上對自己進行約束，樹立正確的價值觀。但是因為思政教育本身具有一定的實踐性，思政教育只依靠課堂教學(xué)是不能夠?qū)⑵澉攘Τ浞终故境鰜淼摹Ｋ越處煈?yīng)該對這種教學(xué)方式進行改善，應(yīng)該在課堂教學(xué)的基礎(chǔ)上增加一些實踐活動，使得學(xué)生能夠?qū)σ恍┧颊?nèi)容的理論有一個更好的理解，進而能夠?qū)崿F(xiàn)思政教育的目的。
1.3教學(xué)素材多依賴課本，缺乏課外素材融入
因為課堂教學(xué)是學(xué)生學(xué)習(xí)思政內(nèi)容的主要場所，所以教師應(yīng)該將課堂這個主戰(zhàn)場充分的利用好，將其的作用發(fā)揮到最大，提高課堂的教學(xué)質(zhì)量。隨著經(jīng)濟的進步，一些教師在進行思政教育時會將多媒體作為輔助工具，但是教師所使用的教學(xué)課件中的內(nèi)容也都是對教材內(nèi)容的一些轉(zhuǎn)述，并沒有結(jié)合實際添入一些課外的素材，使得學(xué)生在熟悉多媒體課件之后就會對思政教學(xué)感到乏味。教師應(yīng)該認(rèn)識到思政教育不單單是對思政內(nèi)容的知識的理解，還是學(xué)生對生活中一些事物產(chǎn)生新的認(rèn)知過程。所以教師應(yīng)該將一些生活的素材引入到課堂教學(xué)中，使得學(xué)生能夠?qū)φn堂知識進行良好的掌握。
2茶文化在高校中的德育教育功能應(yīng)用
茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的一種，具有源遠(yuǎn)流長的歷史，博大精深的文化內(nèi)涵。在高校的思政教育中引入茶文化，也是一種創(chuàng)新的教學(xué)方式，茶文化對思政教育能夠產(chǎn)生哪些作用，主要可以從以下三個方面進行分析：
2.1茶性對高校的德育教育的啟迪功能
茶性在高校的德育教育能夠發(fā)揮一定的啟示作用：
2.1.1茶主要有這樣三個特性，首先，其生長在土中，卻是不蔓不枝，潔身自好。其次，茶具有天然的香氣，這種香氣自然清冽不妖嬈。最后，茶具有很多的功能，但是它一直低調(diào)的存在。茶的這些特性對于現(xiàn)代的高校大學(xué)生的德育教育有良好的啟示作用。在這個付出要求回報的時代，學(xué)生對于家庭和社會都只是一味地索取，并沒有任何的回報，所以在對學(xué)生進行德育教育時，應(yīng)該將茶的這種低調(diào)奉獻的茶性對學(xué)生進行宣傳。
2.1.2在我國茶樹多數(shù)分布在多臺風(fēng)的江浙一帶，或者是一些名山山頂。茶本身具有的這種堅韌不拔的品質(zhì)對高校的學(xué)生而言具有很強的啟示作用。
2.2茶道對高校的德育教育的靜心功能
首先，隨著茶文化的發(fā)展，茶道也形成了一種具有一定特點的文化，茶道中對于茶具以及茶飲等多個方面都具有嚴(yán)格的要求，體現(xiàn)其精益求精的品質(zhì)，將茶道的這種精神在高校的德育中進行引用，使得學(xué)生養(yǎng)成一種精益求精的品質(zhì)。其次，茶道中追尋的是“天人合一”的思想，這是對生命的另一種追求。在現(xiàn)代這個快節(jié)奏的時代，應(yīng)該將這種天人合一的思想應(yīng)用到高校學(xué)生的德育教育中，使得學(xué)生能夠平心靜氣，有一個良好的心理狀態(tài)。最后，茶道中的這種茶禮對高校學(xué)生也具有一定的教育意義，茶道能夠幫助學(xué)生放下手機，敞開心扉和身邊的人多些交流，進而能夠在思想和情感上不在孤獨。
2.3茶德對高校的德育教育的升華功能
茶德是整個茶文化中的一種核心精神，茶文化中的這種“廉美和敬”的茶德能夠使得高校中的德育教育產(chǎn)生一定的作用，不會拘于形式。在這種茶德的影響下，學(xué)生的精神和思想都能夠得到一定的感染，進而能夠使得高校的德育教育工作得到一定的升華。
3茶文化在高校思想政治教育中的應(yīng)用價值的實現(xiàn)路徑探索
3.1明晰茶文化在高校思想政治教育中的教育目標(biāo)和價值
首先，在將茶文化融入到高校中的思政政治教育之前，應(yīng)該知道茶文化對于高校思政教育的目標(biāo)和價值。其次，應(yīng)該讓學(xué)生對茶文化中的內(nèi)涵進行充分的了解，進而學(xué)生能夠成為茶文化的傳承者。再次，要使得學(xué)生能夠充分感悟茶文化中的內(nèi)涵和魅力，進而使得茶文化成為高校思政教育的一個創(chuàng)新起點。最后，高校在對學(xué)生進行思政教育時，應(yīng)該將茶文化進行良好的傳輸，使得學(xué)生能夠?qū)Σ栉幕M行弘揚，同時還應(yīng)該適應(yīng)時代以及學(xué)生的發(fā)展要求，使得茶文化能夠在不斷的優(yōu)化創(chuàng)新，大學(xué)生的創(chuàng)新能力能夠有所提高。茶文化對思政教育所起到的作用充分發(fā)揮出來。在高校的思政教育中明確茶文化對其產(chǎn)生的價值中，首先應(yīng)該意識到茶文化在思政教育中所具有的非功利性的價值。其次，應(yīng)該意識到茶文化在思政教育中具有一定的可持續(xù)性發(fā)展的價值。最后要使得學(xué)生的道德情感能夠與茶文化相聯(lián)系，使得茶文化的人文價值充分得到體現(xiàn)，進而促進高校大學(xué)生的人格和思想的健康成長。
3.2創(chuàng)新茶文化在高校思想政治教育中的手段和方法
將茶文化引入到思政課堂中之后，增加一些課外的教學(xué)活動，因為茶文化的博大精深，不是一些簡單的課堂教學(xué)能夠講解清晰，所以應(yīng)該開展一些具有茶文化性質(zhì)的思想政治活動，比如，在學(xué)校中開展一些茶文化的知識技能大賽等，還可以將一些茶文化的知識做成一個視頻文件，吸引學(xué)生的興趣，使得學(xué)生能夠主動的進行學(xué)習(xí)，使得茶文化在思政教育中的傳播手段能夠被不斷的創(chuàng)新。
3.3豐富茶文化在高校思想政治教育中的內(nèi)容
第一，高?？梢詫⒉栉幕谌氲礁嗟恼n程中，使得茶文化的內(nèi)容能夠影響到學(xué)生的更多方面。比如，可以讓學(xué)生參加一些關(guān)于茶的實踐活動，參與一些茶藝表演、茶藝實踐活動，使得學(xué)生能夠在這個過程中充分的感受到茶文化的魅力。第二，高校中在開展專題活動時，可以將茶文化融入進去，進而促進學(xué)生能夠形成一個良好的心理狀態(tài)。教師可以對學(xué)生開展一些類似“品茶論友”的專題輔導(dǎo)活動，使得學(xué)生不僅在思想上能夠受到很大的啟發(fā)，還能夠在心理上得到一個良好的發(fā)展，形成一個健康的心理狀態(tài)。
3.4結(jié)合學(xué)生的實際進行教學(xué)
在高校中，教師在將茶文化引入到思政教育中進行教學(xué)時，還應(yīng)該將茶文化進行合理的引入，使得二者之間形成一個良好的組合，這樣不僅能夠?qū)崿F(xiàn)思政教育的教學(xué)目標(biāo)，還能夠使得學(xué)生進行良好的成長。教師在教學(xué)中應(yīng)該緊緊的抓住實際，使得教學(xué)內(nèi)容能夠與學(xué)生相符合，在新時代下，教師還應(yīng)該不斷的提高自己的教學(xué)水平，同時也應(yīng)該對教學(xué)方式進行一定的優(yōu)化，結(jié)合一些先進的科學(xué)技術(shù)對教學(xué)手段進行豐富，結(jié)合多媒體等信息工具，及時對學(xué)生進行了解。
3.5豐富教學(xué)的形式
高校中進行思想政治教育一方面是要讓每一個大學(xué)生都能夠成為一個符合社會道德要求的人，另一方面是要學(xué)生能夠在這種思想政治教育的影響下，能夠樹立一個正確的人生觀、價值觀和世界觀。所以思政教師在對學(xué)生進行教學(xué)時，應(yīng)該能夠抓住學(xué)生的關(guān)注點，進而使得教學(xué)更加輕松簡單，學(xué)生能夠完成教學(xué)目標(biāo)。學(xué)生只有感到到教學(xué)的實質(zhì)時，才能夠發(fā)揮其主觀性。茶文化作為傳統(tǒng)文化中的一種，對學(xué)生有重要的影響作用，所以在思政教育中引入茶文化，不僅能夠豐富教學(xué)的形式，還能夠使得學(xué)生對思政教育的內(nèi)容有一個更好的踐行。通過帶著學(xué)生參觀一些茶文化基地，使得學(xué)生能夠在豐富茶文化知識的同時形成一個良好的思想道德品質(zhì)。
結(jié)束語
茶文化背景下，進行大學(xué)生思政教學(xué)以及思想素質(zhì)培養(yǎng)，是當(dāng)代茶文化傳承發(fā)展的需求，也是大學(xué)生思政教學(xué)創(chuàng)新發(fā)展的需求，這就要求大學(xué)思政教師應(yīng)該積極轉(zhuǎn)變教學(xué)方法與理念，重視茶文化的開發(fā)和利用，為學(xué)生創(chuàng)建更加和諧、更富文化氣息的學(xué)習(xí)環(huán)境，陶冶學(xué)生情操，塑造學(xué)生品格。
參考文獻
[1]諶明舉.論茶文化融入大學(xué)生思政教育的意義及路徑研究[J].福建茶葉.2017(2):189-190.
[2]張慧芳.網(wǎng)絡(luò)視閾下提高大學(xué)生思政教育實效性的思考[J].新聞研究導(dǎo)刊.2017(3):28.
[3]李文英.思政教育視角下的高校學(xué)風(fēng)建設(shè)路徑研究———以寧波工程學(xué)院為例[J].湖北函授大學(xué)學(xué)報.2017(8):59-60.
中圖分類號：J632.21文獻標(biāo)志碼：A文章編號：11007-0125（2018）15-0064-01
我國是一個擁有幾千年歷史的文明古國，在中國漫漫的歷史長河中形成了自己獨特的傳統(tǒng)文化。在中國傳統(tǒng)文化當(dāng)中音樂是一個最重要的組成部分，二胡又在中國古典音樂中占有重要的地位，因為二胡樂器的獨特演奏特點，使其最能體現(xiàn)演奏者的文化底蘊，并且構(gòu)成了一種獨特的藝術(shù)魅力。在這一方面其與茶文化有共通之處，因此其在歷史發(fā)展過程中，二者相互融合在一起，深受中國儒家、道家、佛家傳統(tǒng)文化影響，形成一種獨特的文化特色。
一、茶文化在中民間音樂藝術(shù)中的重要作用
（一）茶文化在娛樂中的作用。民間音樂藝術(shù)在我國傳統(tǒng)文化中占有很重要的地位，當(dāng)民樂藝術(shù)同茶文化相互融合在一起后，迸發(fā)出獨特的藝術(shù)氣息與作用，能夠最大程度的發(fā)揮出其”寓教于樂”作用，可以在快樂中學(xué)習(xí)，在學(xué)中體會快樂，這也是二者可以得到廣泛發(fā)展的關(guān)鍵因素所在。例如，人們在品茶時需要有一個良好而愉快的心情，此時如果再配以二胡彈奏的音樂，營造出一種和諧而舒緩的環(huán)境，有助于人們品茶靜思，還可以使人們思想得以升華。人們在這種舒服愉快的環(huán)境中，伴隨著二胡音樂的優(yōu)美旋律，又可以更好地品味茶文化，體現(xiàn)茶的靜思作用。同時，品茶者心情愉悅的時候，又會依據(jù)自己的心情變化，去選擇一些自己喜愛的樂曲。如此就形成了一種良性循環(huán)，即能體現(xiàn)民間音樂藝術(shù)的優(yōu)美與高雅，又能體會與感悟到茶文化博大精深。
（二）茶文化對音樂教育性的促進作用。民間音樂藝術(shù)不但具有娛樂提高人們思想境界的作用，還可以通過音樂所表達與傳遞出的獨特思想與含義，發(fā)揮特定的教育意義。當(dāng)民樂藝術(shù)同茶文化相互整合之后，人們在品茶時，受到音樂的熏陶，開拓與提高品茶者的思想與視野。同時，又可能讓品茶者在各種音樂藝術(shù)的演奏中得到一定的教育。比如把品茶與二胡音樂相互結(jié)合起來，可以讓品茶者在品茶時，可以去感悟二胡所彈奏出古典音樂或是現(xiàn)代音樂。
二、茶文化同二胡之間的共同點
（一）二胡音樂中對于道家思想的闡釋。二胡是一種很重要的中國古代樂器，在中國悠久歷史當(dāng)中，其與中國道家文化相互結(jié)合在一起，成為各個朝代中道家思想的傳播的重要工具。二胡樂器，因其音色與音質(zhì)的特點，特別能與人們的心理產(chǎn)生共鳴，優(yōu)良的二胡名曲都具有陶冶思想與洗滌靈魂的作用。例如，著名的二胡名曲《二泉映月》，是一首二胡傳世名曲，此曲不但可以把人們引入到夜闌人靜，月冷家清的意境當(dāng)中，讓人感受到江蘇無錫惠山泉的自然之美，使人與自然融合起來，形成一種天人合一的境界。還可以把作者那種跌宕起伏而坎坷的人生展現(xiàn)在人們面前，讓人們從思想上得到共鳴。另外，道家思想代表作《道德經(jīng)》中所提倡的做事態(tài)度，以及恒久的心態(tài)，同二胡的本身特點之間具有很大的默契。熟練的二胡演奏者無不是經(jīng)過長時間持之以恒的練習(xí)才能達到，這一點與道家思想具有共同之處。
（二）二胡音樂是一種重要的感情寄托。二胡最早起源于唐朝，當(dāng)時正值中國儒家文化發(fā)展最為快速的一個時期，所以二胡從其出現(xiàn)之初就與儒家文化結(jié)下了不解之緣。二胡在早時被稱作為“奚琴”是胡琴的一種，到了近代也被稱作二胡。到目前為止，二胡已經(jīng)有一千多年歷史，在如此長久的歷史中，二胡漸漸的成為文人士人寄托情感的一種重要載體。人們根據(jù)不同的時代特點與歷史背景發(fā)明了出很多的表現(xiàn)形式，例如高胡、中胡以及革胡等。在封建時期，二胡在民間流傳相當(dāng)廣泛，并且因其中正和平的音色與音質(zhì)同儒家思想不謀而合。
三、茶與二胡的有機融合
當(dāng)代的茶藝表演多配以古典音樂作為背景，因為茶藝代表著中國的一種文化傳統(tǒng)，而古典音樂中最體現(xiàn)古典韻味的就是二胡所彈奏的音曲。因此，在不斷的發(fā)展進程中，二者有機融合在一起，人們可以利用二胡音樂的引人入勝的作用，把人們更好的代入到茶文化當(dāng)中。比如在進行茶藝表演時，經(jīng)常用到的經(jīng)典名曲《彈樂》與《紅梅隨想曲》，讓人們在欣賞茶藝的同時，又可以體會到二胡樂曲所營造的優(yōu)美旋律。二者相得益彰，相輔相成，在感受二胡音樂之美的同時，又可以品味到茶的濃郁芬芳。
四、結(jié)語
綜上所述，二胡作為中國最重要的古典樂器。對于中國古典音樂的發(fā)展與傳統(tǒng)發(fā)揮著重要的作用。而當(dāng)其與茶文化相互結(jié)合之后，就形成了雅俗共賞被廣大人們所喜愛的特色傳統(tǒng)文化之一。茶文化與二胡音樂的深層次融合，使其表達的文化內(nèi)涵更加豐富，其影響也更加深遠(yuǎn)。
參考文獻：
