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中圖分類號：I28文獻標識碼：A文章編號：1006-0278(2012)03-010-02
一、前言
（一）閩南童謠以其豐富的內(nèi)容對少年兒童起著極高的教育價值
曾幾何時，閩南童謠廣泛流傳于閩南地區(qū)，是這個地區(qū)每一個少年兒童成長過程中必不可少的精神食糧。閩南童謠這一個優(yōu)秀的傳統(tǒng)非物質(zhì)文化，其內(nèi)容極其豐富多彩、充滿著天真童趣，例如有些閩南童謠，將兒童少年最為熟悉也是最感興趣的那些長在閩南地區(qū)的樹木和動物、生在閩南地區(qū)的山水、建在閩南地區(qū)的房屋以及形成于閩南地區(qū)的那種季風氣候具有獨特的天氣和氣候特點融為一體；有些閩南童謠則是刻畫逢年過節(jié)那種最為喜慶的場面；有些閩南童謠則是反映閩南地區(qū)那種特有的亞熱帶田園風光和雖是繁忙但充滿樂趣的農(nóng)家生活等等，所有這些童謠內(nèi)容都凸現(xiàn)了閩南童謠極其親近大自然，與周圍大自然的山水、動植物是極其和諧相處的。由此可見，閩南童謠中不僅包含著極其豐富的知識，還蘊含著我們閩南人勤勞勇敢的傳統(tǒng)美德以及我們閩南人的人生智慧，在閩南童謠中處處充滿著我們閩南人長期以來形成的那些特有的生產(chǎn)和生活氣息，幾百年以來閩南童謠都是閩南地區(qū)每一個家庭對兒童進行學(xué)前教育和人生啟蒙的一種重要輔助手段，教兒童學(xué)閩南童謠，讓兒童唱閩南童謠，不僅可以讓他們增長很多知識，了解我們祖先世代相傳的是生產(chǎn)生活情景以及我們閩南地區(qū)的悠久的歷史發(fā)展軌跡和豐富的文化內(nèi)涵，還可以培養(yǎng)他們熱愛大自然、親近大自然以及保護大自然的良好習慣和高尚情操。
（二）如今閩南童謠的現(xiàn)狀——日漸淡出孩子們的生活之中
隨著社會的發(fā)展，時代的變遷以及在市場經(jīng)濟中人們的功利思想的日漸滋生和逐漸流行，促使原本曾經(jīng)伴隨著我們幾代人成長的閩南童謠，在如今孩子們生活之中卻難覓其跡，具有逐漸淡出如今孩子們生活之中的趨勢。這絕不是危言聳聽。曾有記者對泉州市區(qū)的幾所小學(xué)和幼兒園進行調(diào)查和采訪，結(jié)果讓人非常驚訝地發(fā)現(xiàn)，在這些市區(qū)小學(xué)和幼兒園中，能夠完整用閩南話吟誦出閩南方言的童謠卻沒有幾個孩子，不要說吟誦閩南童謠，很多孩子甚至連最基本的閩南話都說不準，也說不好。這不得不讓人倍感擔憂：曾經(jīng)傳唱于幾代人之間的這些閩南童謠，是不是真的就要消失于我們?nèi)缃襁@一代孩子們之間？之所以使得原本流傳于幾代人之間的閩南童謠出現(xiàn)如今這種狀況，主要有以下這幾種原因：
第一，如今校園不流行閩南方言童謠。根據(jù)相關(guān)調(diào)查，現(xiàn)在的很多幼兒園、小學(xué)在進行教學(xué)校園歌曲時，一律采用普通話進行，沒有哪個學(xué)校有開設(shè)閩南語教學(xué)課堂，自然就不存在用閩南方言教學(xué)生吟誦閩南童謠了。
第二，現(xiàn)在的年輕父母不會唱也不愿意自己的孩子學(xué)閩南童謠。眾所周知，對孩子們進行啟蒙教育的第一所學(xué)校就是孩子們所在的家庭，而孩子們的第一任老師正是自己的父母親，跟孩子們接觸最多、了解最多關(guān)系最為密切的也正是孩子們的父母親，所以在對孩子們進行啟蒙教育父母親們有著天然的巨大優(yōu)勢，但現(xiàn)在正面臨著這一種奇怪現(xiàn)象，現(xiàn)在年輕的父母親，不要說他們會不會閩南童謠，他們甚至不愿意自己的孩子們學(xué)用閩南方言唱的那些童謠。因為在他們看來，如果用閩南方言教孩子們學(xué)唱閩南童謠，這會極大影響到孩子們今后的皮通話的標準發(fā)音，以致讓孩子們今后普通話講得不標準，還有在他們看來，如今的孩子們功課緊張，課外作業(yè)多，學(xué)習要緊，沒有時間也沒有必要去學(xué)那些閩南童謠。
第三，現(xiàn)在的書店很難找到有關(guān)閩南語童謠的教材。關(guān)于學(xué)唱閩南童謠對于孩子們健康成長的重要性，也有一部分有識之士包括學(xué)生家長能夠意識到，也很想為孩子們購買一些閩南童謠的教材和音像制品。但問題是時下的書店、音像店很難找到這些跟閩南語童謠有關(guān)的物品了。
此外導(dǎo)致這些流傳上百年甚至更久遠的閩南童謠日漸消失在我們耳邊甚至出現(xiàn)斷層也跟閩南童謠本身所固有的時代強烈氣息以及如今這個社會對內(nèi)大力普及普通話、對外提倡學(xué)好外語的這個大背景也有著密切關(guān)系。為此，在新的歷史發(fā)展時期，搶救閩南童謠，發(fā)展和繼承閩南童謠，就顯得尤為重要和迫切，采取有效措施來保護和發(fā)展閩南童謠，使之成為閩南文化生態(tài)保護區(qū)的一個重要組成部分。
二、閩南童謠在新時代的出路
一、國內(nèi)外現(xiàn)狀
1.國外現(xiàn)狀
20世紀60年代中期，美國有三十個州的法律明文規(guī)定，學(xué)校必須開設(shè)包括本州的歷史、文學(xué)、語言等內(nèi)容的鄉(xiāng)土文化課程。在教學(xué)實踐中，很多教師提倡學(xué)生走出學(xué)校和課堂去親身“感受”身邊的鄉(xiāng)土文化，他們經(jīng)常把他們的課安排在社區(qū)博物館，并組織學(xué)生參觀本地區(qū)的古戰(zhàn)場、古工場的遺址、古舊建筑、古代橋梁，觀看過去遺留下來的生活用品、衣服等，以增強歷史和生活的真實感。在美國，大多數(shù)較大的社區(qū)都有針對地方社區(qū)或州歷史開辦的展覽，尤其歡迎學(xué)校團體去參觀，地方博物館還伴有導(dǎo)游指導(dǎo)。此外，幾乎每個社區(qū)都會有一位或幾位老人把他們的大量業(yè)余時間花在研究地方文化上，學(xué)校鼓勵并提供多種機會使學(xué)生和他們相接觸，這些研究者不僅負責向?qū)W生們講述社區(qū)過去的故事，而且還能夠指導(dǎo)教師去關(guān)注那些容易被忽略的教學(xué)資源。
2.國內(nèi)現(xiàn)狀
20世紀80年代以后我國的語文教學(xué)大綱目標體系雖做出了一定的調(diào)整，但鄉(xiāng)土文化資源仍存在著被嚴重的邊緣化的傾向。我們曾把廈門市同安區(qū)六所學(xué)校的學(xué)生和語文教師作為初試對象，發(fā)放500份調(diào)查問卷進行檢測。通過調(diào)查可以看出，三分之一的教師對閩南鄉(xiāng)土文化知識并不是特別關(guān)注。在語文課堂教學(xué)的實踐中，教師很少在教學(xué)中融入閩南鄉(xiāng)土文化知識的內(nèi)容，即使有關(guān)的課文可以很好地結(jié)合閩南鄉(xiāng)土文化知識加以拓寬和加深，教師也由于時間的限制或者應(yīng)試的心態(tài)而舍棄。67%的學(xué)生對閩南鄉(xiāng)土文化知識的了解都比較少，54%的學(xué)生的知識只限于課本上的內(nèi)容和課堂上教師教授的內(nèi)容。學(xué)生們對麥當勞、肯德基越來越喜歡，對粽子、年糕越來越陌生；對情人節(jié)、愚人節(jié)很推崇，對七巧節(jié)、端午節(jié)不了解。中國文化傳統(tǒng)可能正在無聲無息地消逝，或被以歐美的方式“改寫”。
二、閩南鄉(xiāng)土文化在語文教學(xué)中運用現(xiàn)狀的主要成因
1.應(yīng)試教育是其主要原因
應(yīng)試教育導(dǎo)致教育目標的狹隘化。語文教學(xué)注重工具性，忽視人文性?！爸刂R傳授，輕思想教育；重習題訓(xùn)練，輕生活實踐；重分析講解，輕形象感染。”這樣，學(xué)習范圍局限在課本的框架內(nèi)，孤立于自然生活和生活之外，學(xué)生所學(xué)知識普遍脫離生活實際。其次，應(yīng)試教育不注重學(xué)生的個性發(fā)展。在應(yīng)試教育中，學(xué)校成為按固定模式改造人的“教育機器”。人的個性發(fā)展不能受到應(yīng)有的重視，它為學(xué)生提供的只是一個封閉禁錮的、狹窄高壓的“牢籠”，這樣培養(yǎng)的結(jié)果，充其量只能是一些操作型人才，而不是創(chuàng)造型人才。
2.教學(xué)評價體制的導(dǎo)向
現(xiàn)行的教學(xué)評價體制還是以分數(shù)的衡量作為主要標準，在這種評價體制的引導(dǎo)下，學(xué)校和老師為了考試取得高分，為了提高整個學(xué)校的教學(xué)成績，只是強調(diào)考試內(nèi)容的學(xué)習和鞏固。而很少或者根本不教授課本以外的知識，即使它們對學(xué)生的語文能力和人文素養(yǎng)的形成會起到很重要的作用。
三、閩南鄉(xiāng)土文化在語文教學(xué)中運用的對策
1.閩南鄉(xiāng)土文化在語文教學(xué)上的運用應(yīng)得到各級政府教育部門的充分重視
目前，發(fā)掘鄉(xiāng)土文化的語文資源，重視把鄉(xiāng)土文化融入語文教學(xué)重要性在國內(nèi)的語文教育界得到了越來越多的共識。廈門市政協(xié)委員、農(nóng)工黨市委副主委林成德在十一屆市政協(xié)三次會議上的建議對我市中小學(xué)語文教師進行閩南文化和閩南語培訓(xùn)。他認為語文教師擔負著語言文學(xué)的教學(xué)和傳播文化的任務(wù)，如果能在語文教學(xué)中向?qū)W生灌輸閩南文化知識，培養(yǎng)學(xué)生對閩南文化和閩南語的興趣，對閩南文化的傳播和閩南語的保護有很大的幫助。在語文教學(xué)中引入閩南方言，用它來輔助教學(xué)，往往可以活躍課堂氣氛，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，起到意想不到的效果。
學(xué)校應(yīng)加強校園人文景觀的建設(shè)。校訓(xùn)、標語、文化墻、知識走廊都可以和閩南文化相結(jié)合。提倡課堂講普通話，課外講閩南話并幫助外來學(xué)生學(xué)習閩南語；可以邀請專家或退休老教師開設(shè)閩南語講座，營造濃郁的學(xué)習閩南文化氛圍。筆者所在的廈門同安第二實驗小學(xué)校長陳少敏牽頭利用同安豐富多彩的教育字眼開發(fā)了以同安風情為主要內(nèi)容的校本教材——《同安風情叢書（全六冊）：同安兒戲童玩、同安兒歌童謠、名勝古跡、方言典故、傳統(tǒng)飲食、民間故事》，旨在傳承、弘揚閩南文化。筆者所在的學(xué)校廈門市五顯中學(xué)也開設(shè)了《答嘴鼓》校本課程。
2.把閩南鄉(xiāng)土文化資源引入到語文課堂教學(xué)中
《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出：幼兒園應(yīng)充分利用社會資源，引導(dǎo)幼兒實際感受祖國文化的豐富與優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國的情感。根據(jù)具體情況，選擇幼兒感興趣的事物和問題。在藝術(shù)領(lǐng)域的內(nèi)容和要求中，又明確指出要引導(dǎo)幼兒接觸周圍環(huán)境和生活中美好的人、事、物，豐富他們的感性經(jīng)驗和審美情趣，激發(fā)幼兒表現(xiàn)美、創(chuàng)造美的情趣。在這階段中教師注意收集相關(guān)材料，對舞種進行分析，擬訂系列活動的實施方案和步驟，為幼兒豐富相關(guān)的知識經(jīng)驗，通過談話、觀看圖片、錄像參觀等系列活動，讓幼兒認識自己的家鄉(xiāng)，初步了解家鄉(xiāng)的一些名勝古跡、特色小吃及簡單的閩南風俗習慣，借助踩街等民間活動激發(fā)幼兒的興趣。在欣賞閩南舞蹈車鼓婆時，幼兒都能很認真地觀看，但由于 DVD的畫面不夠清晰，而且畫面變化速度較快，因此幼兒不能很好地感受舞蹈《車鼓婆》的音樂美和舞蹈動作美，雖然在第三環(huán)節(jié)跟著圖片學(xué)習動作時，幼兒能很好地跟著圖片學(xué)習動作，但是在音樂感受上還不強，以至于雖然教師在下面的環(huán)節(jié)中借助服飾和推選“小小車鼓手”等形式讓幼兒反復(fù)練習動作，但幼兒在跟著音樂表演動作時，不能很好地按音樂的旋律、節(jié)奏特點做動作。將在下階段活動中，繼續(xù)研究在舞蹈教學(xué)中如何運用多媒體技術(shù)創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，使得多媒體技術(shù)的運用更好地為教學(xué)服務(wù)。
二、挖掘閩南民間舞蹈中幼兒樂于接受的教育因素
在閩南地區(qū)，每逢重大節(jié)慶或民俗節(jié)日，閩南人民都會組織隆重的慶祝儀式，活動經(jīng)常以載歌載舞的形式吸引觀眾，這些歌舞就是閩南的民間舞蹈。
閩南民間舞蹈的內(nèi)容很多，如開展的“車鼓隊”。在幼兒對自己的家鄉(xiāng)有所認識的基礎(chǔ)上，借助元宵節(jié)的喜慶氣氛讓幼兒認識“車鼓隊”，幼兒非常感興趣，又由于“車鼓隊”的表演形式和平日里幼兒的節(jié)奏樂有點類似，所使用的樂器音色高亢、響亮，因此，對“車鼓隊”系列活動的開展幼兒是樂于接受的，而且非常投入。大班開展的舞蹈《騎驢探親》，教師把舞蹈內(nèi)容編成故事引入，充分引導(dǎo)幼兒想象、創(chuàng)編故事情節(jié)，并遷移幼兒的生活經(jīng)驗，創(chuàng)編相應(yīng)的舞蹈動作，使幼兒的表現(xiàn)力、創(chuàng)造力、想象力得到了淋漓盡致的發(fā)揮，教師又進一步引導(dǎo)幼兒自己動手制作舞蹈道具，體驗制作的樂趣并從中獲得成就感，提高幼兒舞蹈的積極性。在舞蹈《騎驢》中，幼兒不但能夠惟妙惟肖的模仿出民間藝人表演的舞蹈動作，而且能夠遷移日常生活中的各種經(jīng)驗，創(chuàng)編出了許多具有情節(jié)性的動作組合，使整個舞蹈的內(nèi)容更加飽滿，舞蹈的表現(xiàn)更具活力。
品德學(xué)科需要大量的教學(xué)輔助資源，傳統(tǒng)單一的教材難以激起學(xué)生智慧的火花，也難以將教學(xué)的針對性和實效性有機結(jié)合。在新課改的背景下，教師不必按部就班，把教材中的生活事件、課程資源當作必須實施的教學(xué)內(nèi)容，而應(yīng)根據(jù)學(xué)校實際狀況、學(xué)生發(fā)展和教學(xué)活動的需要，結(jié)合自身的教學(xué)特點與個性，大膽調(diào)整教材順序，合理刪除對學(xué)生益處不大或者學(xué)生不易理解的內(nèi)容，努力激活文本；通過拓展教材資源傳承閩南文化，將其滲透到品德與社會學(xué)科的教學(xué)中。
例如，教學(xué)北師大版《品德與社會》第十冊《不要忘記》一課，考慮到學(xué)生對產(chǎn)生的背景、過程、后果知之甚少，課前教師可安排學(xué)生搜集有關(guān)歷史資料，內(nèi)容盡量豐富詳實，課中再運用多媒體技術(shù)手段引導(dǎo)學(xué)生走近那些令中國人民永遠無法忘卻的歷史畫面。通過交流資料、觀看視頻學(xué)生的情境體驗比較充分，能夠正確認識歷史，對日軍暴行感到憤慨。此時，教師可以引入本地的教學(xué)資源，出示廈門五通萬人坑的圖片并播放相關(guān)影視資料，以此加深學(xué)生的情感體驗，激發(fā)學(xué)生的愛國之情。
二、挖掘教師資源，彰顯主體特性
教師的主體性一方面表現(xiàn)在能依據(jù)學(xué)校課程開發(fā)的實際需要及學(xué)生的個性特點開發(fā)課程資源，另一方面表現(xiàn)在教師本身就是課程資源，教師的知識技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀決定了其對閩南文化資源的鑒別層次、開發(fā)深度和利用的廣度。在教學(xué)中教師要精心選擇有效的教學(xué)內(nèi)容，有序地開發(fā)和利用閩南文化資源。
例如，教學(xué)北師大版《品德與社會》第十二冊《地球?qū)儆谡l》一課，教師可安排“了解食物鏈”“了解地球的過去和現(xiàn)在”“探究物種滅絕的事實和原因”“敘述廈門白海豚保護區(qū)的故事”等學(xué)習內(nèi)容，拉近學(xué)生與生活的距離。把中華白海豚引入課堂教學(xué)內(nèi)容中，意在激發(fā)學(xué)生保衛(wèi)環(huán)境、愛護地球的情感，這樣的設(shè)計水到渠成，潤物無聲。
三、發(fā)掘?qū)W生資源，鏈接現(xiàn)實生活
教學(xué)活動中最關(guān)鍵的是學(xué)生活動。學(xué)生的心智水平、知識結(jié)構(gòu)、生活背景等都是課程活動中最基本的資源。我們開發(fā)與利用課程資源應(yīng)該考慮學(xué)生的生活體驗，貼近學(xué)生的思想實際，關(guān)注學(xué)生的道德需求。教師要以學(xué)生為主體，始終將學(xué)生置于“發(fā)現(xiàn)者”的位置，引導(dǎo)學(xué)生積極思考，自主探索。
例如，北師大版《品德與生活》第四冊《我們的好朋友》一課的教學(xué)應(yīng)遵循兒童的心理特點和認識水平，將兒童的現(xiàn)實生活作為課程的主要內(nèi)容，通過創(chuàng)設(shè)情景、小組探究等方式，引導(dǎo)兒童在生活中認識小動物。白鷺是廈門市的市鳥，也是本課教學(xué)中可利用的課程資源，它既具有地方特色，又貼近學(xué)生的生活。因此，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生通過多種渠道搜集關(guān)于白鷺的資料，觀察白鷺的外形及生活習性，以此增進學(xué)生對白鷺的了解，感受白鷺的可愛，提升學(xué)生愛護動物、愛護家鄉(xiāng)的情感。
又如，北師大版《品德與社會》第七冊《鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情》一課，教材中呈現(xiàn)了富有地方特色的戲劇、歌曲和樂器，教師可以結(jié)合本課的教學(xué)內(nèi)容，立足于學(xué)生的生活實際，努力挖掘地方課程資源，如鼓勵學(xué)生走出課堂，體會鄉(xiāng)情，聆聽鄉(xiāng)音，感悟家鄉(xiāng)人的性格和“愛拼才會贏”的精神實質(zhì)。教師也可以在課堂上帶領(lǐng)學(xué)生誦讀古詩，品味鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情，激發(fā)學(xué)生傳承閩南文化的責任感。
福建簡稱為閩，閩南即指福建的南部。閩南總?cè)丝诩s千萬。海內(nèi)外使用閩南方言的人將近6000萬人。健康管理中心是醫(yī)院的服務(wù)窗口，作為首批健康管理示范基地之一，我中心服務(wù)的體檢對象大部分是閩南人，由于地方文化底蘊較深厚，受教育，環(huán)境等因素的影響，有很大一部分體檢對象使用的是閩南語，特別是中老年人，文化程度不高，語言溝通交流困難，因此在閩南地區(qū)導(dǎo)醫(yī)掌握雙語更為重要。雙語導(dǎo)醫(yī)成為提高服務(wù)質(zhì)量的重要內(nèi)容之一。
雙語導(dǎo)醫(yī)的職責包括：迎賓服務(wù)職責、導(dǎo)診職責、咨詢職責、管理職責、安全防范職責、信息收集反饋職責、護理觀察職責等，是方便體檢客人，配合各種檢查的有效手段。同時也為普通話溝通困難的者提供更多方便和情感上的信任感與安全感，通過“閩南語、普通話”雙語進行導(dǎo)醫(yī)服務(wù)，大大的縮短了體檢客人的體檢時間，充分體現(xiàn)人性化服務(wù)，以“客人為中心” 的服務(wù)理念，提高客戶滿意度的同時，促進我中心的發(fā)展，提升我中心的信任度，收到良好的社會效益和經(jīng)濟效益。
現(xiàn)結(jié)合自己的工作實踐，對“閩南語、普通話”雙語進行導(dǎo)醫(yī)服務(wù)在健康管理中心的應(yīng)用探討如下：
1 服務(wù)對象
只懂聽、說閩南話人群
2 雙語導(dǎo)醫(yī)人員的素質(zhì)要求
掌握閩南語，具有高度愛崗敬業(yè)精神和主動服務(wù)理念，良好的職業(yè)舉止和較高水平的雙語語言能力，思想上確立“以人為本”的服務(wù)理念，真正做到急病人之所急，想病人之所想，幫病人之所需，掌握溝通技巧，提高語言的藝術(shù)性，具有敏銳的觀察能力和相關(guān)的專業(yè)知識及醫(yī)學(xué)邊緣知識。
3 雙語導(dǎo)醫(yī)服務(wù)形式與內(nèi)容
雙語導(dǎo)醫(yī)人員不僅要對每位客人進行分診、導(dǎo)檢、管理，護理觀察等工作，并且要面對不同的體檢客人的咨詢，處理各種各樣的問題，而且還要用閩南語來給予恰如其分的解答，用清晰明了的語言使體檢客人了解想要的諸多問題。如：您做檢查是需要做哪些準備？您接下來要做哪些項目？等等。雙語導(dǎo)醫(yī)用溫馨的兩種語言為等候的客人介紹相關(guān)體檢流程，盡可能縮短客人檢查等待時間，做好耐心細致的疏導(dǎo)工作，虛心聽取客人對我中心的寶貴意見和建議，針對不同體檢客人需求改進工作。
4 體會
4.1雙語導(dǎo)醫(yī)的重要性
在工作的過程中，面對閩南本地人較多，體檢客人的多樣化、多層次化的需求也越來越高，由于他們對醫(yī)院的恐懼，再加上語言不通，更加需要雙語導(dǎo)醫(yī)的的熱情服務(wù)，因此雙語導(dǎo)醫(yī)服務(wù)是減少客人投訴和不滿的重要服務(wù)之一?？腿嗽隗w檢的過程中，不但需要醫(yī)技水平高超的醫(yī)生檢查，而且還需要有熱情、周到的雙語導(dǎo)醫(yī)為他們服務(wù)。當今經(jīng)濟的競爭是技術(shù)與服務(wù)的競爭，優(yōu)秀稱職的雙語導(dǎo)醫(yī)工作有利于提高服務(wù)質(zhì)量，減少工作中出現(xiàn)的差錯。通過雙語導(dǎo)醫(yī)的引導(dǎo)，不僅為體檢客人提供了便利，而且在她們的幫助下縮短了客人與醫(yī)護人員溝通的差距，滿足體檢者的需求。
4.1雙語導(dǎo)醫(yī)的有效性
高質(zhì)量、全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)是健康管理中心賴以生存的基礎(chǔ)。在工作的過程中，更好的將閩南語和普通話相結(jié)合進行導(dǎo)醫(yī)導(dǎo)檢服務(wù)是今后導(dǎo)醫(yī)工作的重要服務(wù)之一。將雙語導(dǎo)向，咨詢、分診、健康宣教貫穿于體檢過程中，讓來我中心體檢每位客人及家屬有一種安全感和親切感。增強雙語導(dǎo)醫(yī)的責任感和質(zhì)量意識，減輕了體檢客人在體檢過程中焦慮不安的情緒，為客人的要求提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。制定體檢客戶滿意度調(diào)查，定期對體檢客人進行滿意度調(diào)查，不斷改進工作，提高服務(wù)質(zhì)量。加強雙語導(dǎo)醫(yī)和體檢客人的溝通，及時化解體檢者的不滿和焦躁情緒，同時護患之間相互理解，相互尊重，才能構(gòu)建和諧的護患關(guān)系，有效的預(yù)防不滿投訴和不必要的糾紛。
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滿語情態(tài)動詞語義研究
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通古斯語支跨境語言文字應(yīng)用研究展望
16～18世紀朝鮮語舌尖塞音腭化研究
敦煌石窟蒙古文題記的佛教文化特色
京郊密云檀營的滿族文化與滿族語言
粵東客家話軟腭音齦腭化的音變起點
朔城區(qū)方言的入聲舒化和舒聲促化現(xiàn)象
朔城區(qū)方言的入聲舒化和舒聲促化現(xiàn)象
蒙古語族語言語音演變的共同性規(guī)律
中國民族語言學(xué)會第十屆學(xué)術(shù)研討會綜述
論滿語中[r]與[l]的語音特征與區(qū)別特征
人口較少民族瀕危語言文化搶救的科學(xué)價值
朝鮮王朝司譯院類解書《漢清文鑒》研究
中古入聲韻在《資治通鑒音注》中的演變
東南亞西南官話的分布和印尼“先達國語”
多語多方言環(huán)境下馬來西亞華人的語言方言取向
試論詞匯研究在海外漢語方言研究中的重要性
重論在全球視野下粵語的地位、功能與作用
敦煌石窟回鶻蒙文題記的內(nèi)容及其書寫格式
馬來語中所見海外閩南語借詞的對音類型
新加坡“中英對譯人名”中的漢語方言信息淺析
勿洞容縣白話與廣西容縣白話聲母、韻母比較
香港粵語范圍副詞“曬、添、埋”語義指向分析
東方孝義《臺日新辭書》的音系及其相關(guān)問題
從澳門地區(qū)及街道名稱看當?shù)氐目s略語言現(xiàn)象
筆者在閩南地區(qū)從事英語教學(xué)數(shù)十年，深深感到提高英語成績的任務(wù)十分艱巨，影響學(xué)生英語學(xué)習的因素很多，但通過觀察、了解和個人的教學(xué)實踐，筆者對本地區(qū)男生學(xué)習英語的興趣、策略、方法有了較清晰的認識。
一、影響閩南地區(qū)男生英語學(xué)習的主要因素
（一）家庭因素
閩南地區(qū)歷史文化底蘊較深，經(jīng)濟發(fā)達，社會繁榮，泉州曾被稱為“東方第一港”。但改革開放以來，人們更注重經(jīng)濟的發(fā)展，相當一部分家庭借助國家政策的優(yōu)惠及海外華僑的幫助，迅速成為富人，因而部分家庭淡化了文化，“讀書無用論”盛行，同時家族意識濃厚，重男輕女的思想還較為嚴重，女孩子上不上學(xué)不重要，甚至個別家長還認為生了女孩就是“賠錢貨”，有相當一部分女生高中教育空白；而男孩子自然就成了家庭的頂梁柱，甚至成了家庭興旺的關(guān)鍵，讀書無法直接獲到真金白銀，從而導(dǎo)致部分男生棄學(xué)從商。周圍鄰居的孩子都不用上學(xué)了，那在校的學(xué)生還有心思學(xué)習嗎？
閩南地區(qū)的男孩子在家從小就享有“至高無上”的權(quán)利，洗衣做飯、拖地板與男生無緣，甚至部分孩子上高中時家長還為他們打掃、清洗宿舍地板，代替值日，試想，他們有親自實踐的機會嗎？能吃苦耐勞嗎？記單詞、識語法等枯燥無味的英語學(xué)習能否吸引他們呢？當然，也有家長想從娃娃抓起，讓男孩子從小參加各類培訓(xùn)班，如樂器、武術(shù)、作文、奧數(shù)、英語等，不管孩子感不感興趣都得參加，這樣一來孩子的興趣從小就被扼殺了，完全按照家長的意志行事，孩子學(xué)習還有樂趣嗎？上中學(xué)時沉重的作業(yè)負擔、考試及升學(xué)壓力和家長、老師對分數(shù)的期盼又怎能讓孩子有學(xué)習英語的興趣呢？
閩南地區(qū)茶文化、酒文化淵源已久，經(jīng)常有親朋好友到家品茶、飲酒，孩子在家無學(xué)習環(huán)境，更不用說聽錄音學(xué)英語了。再者，隨著社會的發(fā)展，計算機已進入平常家庭，男孩子無人管束常常打游戲，無心學(xué)習。甚至個別家庭開設(shè)賭場，影響自家及周圍鄰居家孩子的學(xué)習。
（二）社會因素
閩方言是中國古漢語的活化石，是國家給予保護的語言之一，它同樣影響著學(xué)生英語的發(fā)音及思維方式，部分學(xué)生在學(xué)校上課時經(jīng)常用閩南語的思維習慣思考問題，如“做還沒有完”英語就表達成了do have not finished, 而正確的表達方式是，...have not finished doing it.
近期，新一輪“讀書無用論”再次影響到閩南地區(qū)的教育，社會上出現(xiàn)了幾百人考一個公務(wù)員崗位的現(xiàn)象，大學(xué)?？频匿浫》謹?shù)極低，以至于部分高校無法招滿生源，學(xué)生對找工作出現(xiàn)了恐懼心理，特別是個別大學(xué)生在大學(xué)里沒有學(xué)到真才實學(xué)，進入社會后又不需要英語。
（三）學(xué)校因素
閩南地區(qū)小學(xué)英語的開設(shè)還只是近一兩年的事情，因此教學(xué)方法、教學(xué)模式還較落后，師資力量還很薄弱，調(diào)動學(xué)生學(xué)習英語的積極性、培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習興趣仍然存在諸多難度，學(xué)生對英語還存在恐懼感。
教師的專業(yè)素養(yǎng)還有待于提高，個別教師的語音極其不準， 教學(xué)手段單一化。目前教學(xué)模式是“教師教單詞―學(xué)生記單詞―教師聽寫單詞―教師教語法―學(xué)生記筆記―教師考語法單選題”，周而復(fù)始，學(xué)生學(xué)習效率極低，學(xué)習興趣蕩然不存，嚴重脫離了語言學(xué)習規(guī)律，無法實現(xiàn)“聽說領(lǐng)先，讀寫跟上；詞不離句，句不離篇”。
（四）學(xué)生因素
如今，學(xué)生依賴性較強，沒有家長的督促及教師的強制就不知道要學(xué)習，學(xué)生學(xué)習英語的內(nèi)驅(qū)力沒有，何談學(xué)習英語的方法策略呢？一方面是個別學(xué)生家長沒有認識到學(xué)習英語的重要性，因此不會督促學(xué)生學(xué)習英語；另一方面就是家長過分重視學(xué)生學(xué)習，恨鐵不成鋼，拔苗助長讓學(xué)生對學(xué)習失去了濃厚興趣，更何況是不熟悉的英語呢？
同時，學(xué)生怕苦、怕累的學(xué)習現(xiàn)狀致使個別學(xué)生記不住單詞、句型、語法結(jié)構(gòu)，理解不了篇章結(jié)構(gòu)，長此以往，學(xué)生知識欠缺、遺漏就不言而喻了，即使想學(xué)好英語也難了。
二、解決閩南地區(qū)男生學(xué)習英語積極性不高的對策
（一）積極進社區(qū)、家庭宣傳學(xué)習英語的重要性
學(xué)校利用走進社區(qū)、老友會、家庭召開會議，大力宣傳知識的重要性。改革開放以來，世界經(jīng)濟貿(mào)易一體化迫使青年學(xué)生要緊跟時代步伐，不能掉隊。歷史證明：落后就會挨打。只有整個社區(qū)、家庭都重視了，學(xué)生對于學(xué)習才會更加投入，學(xué)習才會有效果。
（二）利用講座、班團隊會激發(fā)學(xué)生學(xué)習英語的熱情
筆者所在學(xué)校曾經(jīng)邀請李陽瘋狂英語宣講團來校講座，利用每學(xué)年新生入學(xué)時安排本校教師開設(shè)英語學(xué)習方法介紹專題講座，利用班團隊會安排英語學(xué)習成績優(yōu)秀生介紹學(xué)習策略，班主任每周班會一總結(jié)，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習英語的積極性，激發(fā)學(xué)生之間的競爭；讓學(xué)生之間互幫互學(xué)，共同提高。通過多種方式的引導(dǎo)，學(xué)生的學(xué)習興趣得以培養(yǎng)，學(xué)習方法得以更新，學(xué)習效果顯著提高。
（三）教師更新教育觀念，改進教學(xué)方法，提高課堂教學(xué)效率
1.從學(xué)生興趣入手，倡導(dǎo)“樂學(xué)”英語
教師要根據(jù)學(xué)生年齡、生理、心理特點，在教學(xué)中注重創(chuàng)設(shè)情景和語境，把游戲、表演、競賽、猜謎等引入課堂，把枯燥無味的學(xué)習變得有聲有色、趣味盎然，從而提高學(xué)生學(xué)習英語的積極性、主動性和學(xué)習效果。同時還可以把學(xué)習延伸到課外，如，結(jié)合課文教學(xué)布置學(xué)生上網(wǎng)收集資料、制作英語廣告，收集歌星、影星、球星等名人的英語資料，還可讓學(xué)生“親身”體驗外國文化，讓學(xué)生通過感官與心靈接觸外國文化氣息，感悟其文化內(nèi)涵。
教師應(yīng)當充分利用教材和課堂時機，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，讓學(xué)生帶著快樂、興趣進行學(xué)習，在學(xué)生樂于接受、樂于學(xué)習的狀態(tài)中進行教學(xué)，注重培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習英語的內(nèi)在動機，使學(xué)生能夠保持長久的學(xué)習英語的興趣。
2.從學(xué)生的自信心入手，倡導(dǎo)“賞識”教學(xué)
教學(xué)中的贊賞是對學(xué)生良好行為的一種肯定，通過表揚讓學(xué)生具有成功感和成就感。教師在教學(xué)中要尊重個體差異，適當控制作業(yè)的難度，不要每錯必糾，要多用鼓勵性的語言，幫助學(xué)生克服焦慮、抑制、害羞、膽怯等情感障礙，讓學(xué)生盡可能地體驗和積累積極的情感，從而增強學(xué)生學(xué)好英語的自信心。
3.從學(xué)生的情感需求入手，構(gòu)建和諧氛圍
構(gòu)建和諧、民主、平等的師生關(guān)系是新課程實施中的一項重要任務(wù)，更是學(xué)生成長的心理需求和情感需求，良好的教學(xué)氛圍應(yīng)該是一個可以溝通、互動、合作與分享的學(xué)習共同體，在教學(xué)過程中為學(xué)生提供必要的幫助和指導(dǎo)，努力實現(xiàn)師生之間、生生之間的多項互動，人人參與，平等對話，共同合作，實現(xiàn)教學(xué)相長。
4.從學(xué)生自主、合作學(xué)習入手，優(yōu)化教學(xué)方式
教師利用教材設(shè)計任務(wù)型教學(xué)和小組合作學(xué)習，倡導(dǎo)自主探究性學(xué)習方式，結(jié)合相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容鼓勵學(xué)生獨立思考、合作探究。為學(xué)生提供足夠的學(xué)習空間和交流空間，主動經(jīng)歷探究的過程，形成自己獨特的見解，從而培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和自主學(xué)習能力。轉(zhuǎn)變教師的教學(xué)模式，鼓勵師生互動與心靈對話。
5.從學(xué)生學(xué)習語言技能入手，培養(yǎng)綜合語言運用能力
“聽”的教學(xué)：教師要對學(xué)生的語音、語調(diào)進行訓(xùn)練，做到精聽與泛聽、訓(xùn)練與娛樂相結(jié)合，可以適當組織觀看英語電影，收聽英語廣播節(jié)目等。特別要指導(dǎo)學(xué)生預(yù)測、推導(dǎo)、抓要點、注意關(guān)鍵詞、語氣及語調(diào)、邊聽邊記等聽力策略。
“說”的教學(xué)：提倡在課堂教學(xué)中師生之間、生生之間的多向口語交流，注重學(xué)生個人的情感表達，提高學(xué)生的口語運用能力?？刹扇。嚎磮D說話、語境對話、角色扮演、英語角活動、演講比賽等。
“讀”的教學(xué)：閱讀有助于鞏固和擴大詞匯量，豐富語言知識，提高語言的運用能力；要注意語法的講解，指導(dǎo)學(xué)生無聲閱讀、按意群閱讀，培養(yǎng)其快速查找信息、樂于猜測詞義的良好習慣。
“寫”的教學(xué)：寫作技能訓(xùn)練應(yīng)著重對學(xué)生的語言基本技能和語篇能力兩個方面進行訓(xùn)練。寫與聽、說相結(jié)合；寫與閱讀相結(jié)合；寫與教材教學(xué)相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生欣賞教材中篇章結(jié)構(gòu)、名言佳句及詞語運用。
6.從學(xué)生的學(xué)習策略方面入手，提高課堂效率
在培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習策略方面教師應(yīng)盡量利用日常教學(xué)向?qū)W生滲透認知策略、調(diào)控策略、交際策略、資源策略。調(diào)動學(xué)生積極用英語進行真實交際，克服交際中語言障礙，借助手勢和表情等非語言手段提高交際效果；有效地使用詞典等工具書，通過圖書館、網(wǎng)絡(luò)等獲得廣泛的英語信息，擴展英語知識。
中圖分類號：J524 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2015）35-0164-01
一、符號學(xué)與建筑裝飾語言
美國哲學(xué)家皮爾士把符號分為標識符號、圖像符號、象征符號，其中對象征符號的解釋往往具有特定的文化背景，是普遍觀念與具有形象意義內(nèi)容的結(jié)合。建筑獨有的雕飾紋樣向人們傳遞著文化意義和時代精神的訊息，當符號學(xué)方法被引入建筑設(shè)計中，人們十分關(guān)注建筑裝飾圖案所代表的符號意義，既是構(gòu)成建筑藝術(shù)風格的重要元素。建筑紋樣在某個時代下形成的圖像符號具有一定的象征意義，即代表了幸福、平安、長壽、高貴等美好愿景。建筑中的雕刻裝飾做工精細、色彩艷麗，主要用于外裝修，雕刻形式有浮雕、線雕等，圖案為幾何圖案、花鳥、人物等。紅磚厝文化也很好地將中西方文化融于一體，石雕中的魚尾獅可以看出受到南洋文化的影響，山花藝術(shù)透出伊斯蘭藝術(shù)的氣息?！帮椫杏幸?、意必吉祥”是建筑紋飾內(nèi)在的發(fā)展動力，同樣體現(xiàn)了紋飾符號象征意義在人們心中的重要性。
二、多彩絢麗的紅磚古厝圖飾
1.墻身圖飾。紅磚在燒制的過程中側(cè)表面會規(guī)律性的燒出兩到三條黑色紋理，稱為“煙灸磚“。這是建筑圖案的一種代表性符號，使得人們第一眼就知道這是閩南紅磚古厝獨有的視覺形象?？斩穳Φ慕M砌方也是閩南紅磚厝的一大特色，是用紅磚的側(cè)面和平面交替筑成空心墻體，具有省料、隔音性強等優(yōu)點。用空斗組砌的手法，配合兩種色彩且規(guī)格不同的紅磚組成的吉祥圖案具有很強的裝飾性和特點，紅磚組成的符號也代表著不同的意義，砌成的幾何圖形有六角形、八角形、錢幣形、葫蘆形等圖形，六角形符號代表“六六大順”;八角形符號代表“八方如意”（圖1）;錢幣符號代表著富貴財運;葫蘆與“福祿”音似，葫蘆圖形又有福氣的意思等等。砌成的文字圖形有“?！?、“幀薄“壽”（圖2）等，代表著一種美好的愿景。大小不同的紅磚砌成的福字，從符號學(xué)角度來看，我們可以分析出該圖案的符號代表物是“?！?，諸如此類的墻飾符號豐富了建筑立面的多變效果。
2.梁架圖飾.閩南紅磚厝梁架裝飾以木雕為主，從精致的雕飾可以反映出木雕技藝之高，當然梁架雕飾的多少跟居民的經(jīng)濟狀況和地位有關(guān)。斗拱、柱頭、梁架、門楣這些部位雕飾的主要內(nèi)容是花、鳥、龍、鳳等等，中國自古就以各種吉祥符號的象征意義來表達對幸福生活的向往追求，并融入自己的文化。民間多以喜鵲喻喜氣吉祥之事，“喜上眉梢”又是一種文化的延伸，“喜”是喜鵲，“眉”與“梅”諧音，因此喜鵲與梅花這種圖飾在梁架處常見。龍鳳是富貴、祥瑞的象征，龍有喜水、征瑞、示威的神性，鳳有喜火、秉德、示美等神性，將兩種神物雕刻在梁架處，便是“龍鳳呈祥”，寓意一派祥和之氣。魚有富足之義，在檐邊經(jīng)?？梢姷窨叹碌氖~，（圖3）張著嘴巴，表情兇猛，身上雕花裝飾，也有賑災(zāi)辟邪之義。這種裝飾同時具有功能性及是一種排水系統(tǒng)，雨水可以通過魚嘴排出，防止雨水淤積在高處。
3.規(guī)尾圖飾.閩南紅磚厝屋脊多為馬鞍脊和燕尾脊，燕尾脊主要用于主厝，裝飾相對華麗，馬鞍用于護厝，兩種形式相結(jié)合形成紅磚厝獨特的視覺風景線。在屋脊下鳥踏線以上的山尖稱為“規(guī)尾”，規(guī)尾的裝飾多為灰塑做成的浮雕，灰塑古稱灰批，原料以石灰為主，是漢族傳統(tǒng)的裝飾工藝，色彩豐富，裝飾題材廣泛?；宜艿难b飾呈對稱性，圖案較為復(fù)雜，都有一定的象征意義，常見的有八寶圖紋：元寶、珍珠、如意、葫蘆、書卷、花籃、靈芝、云龍。從規(guī)尾的裝飾圖飾可以反映出居民的家況，如果一家規(guī)尾的圖飾分別為書卷和長琴，可大概判斷這家為書香門第，若規(guī)尾的圖飾為元寶、云龍，大可斷定此宅為官氏所居。規(guī)尾的圖案裝飾性極強，多有火紋、云紋為次，突顯主體，有的時候會用長絲帶將對稱的圖飾連結(jié)起來，復(fù)雜又不失美感，具有很強的代表意義。紅磚厝的規(guī)尾裝飾圖案繁多，雕刻精美，是閩南裝飾雕刻技法的一大特色。
4.門窗圖飾.門窗雕飾形式多樣，按照材質(zhì)來分主要有磚構(gòu)、石構(gòu)、木構(gòu)。宅內(nèi)面對庭院的窗子，一般為圓雕形式的石構(gòu)窗，也稱作什錦窗，有扇形、六角、八角、圓形等多種形式，這些石窗可以使宅內(nèi)空間層次豐富，裝飾圖案多為花卉符號，花卉藤蔓纏繞在石窗的柱子上，象征園內(nèi)如春，一派生氣。一般普通的民居會在院內(nèi)設(shè)置磚構(gòu)窗，也就是通過錯落地擺放紅磚，使之透氣、透景，紅磚本身具有黑色紋理，因此這種方法壘成的窗戶也具有裝飾效果。磚構(gòu)窗在馬鞍脊建筑多為存在，和居民本身的經(jīng)濟狀況也有關(guān)。
三、結(jié)語
【關(guān) 鍵 詞】區(qū)域經(jīng)濟/制度變遷/宋元閩南/施堅雅/諾思
【 正 文】
中國經(jīng)濟史研究在20世紀中國史學(xué)發(fā)展過程中，一直占有重要的位置，專著力作，汗牛充棟。其中，體制變遷和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展都是中國研究中的重要課題。本文試圖探索研究中國經(jīng)濟史的兩個概念：空間與制度。我希望透過對閩南案例的論述，引出一些研究方向的，就正于方家學(xué)者，期收拋磚引玉之效（注：本文討論取材于我的近著《刺桐夢華錄》（Billy K.L.So，Prosperity，Region，and Institutions in Maritime China： South Fukien Pattern，946-1368.Cambridge，Mass.：Harvard University Asia Center，2000）。）。
一 的框架
我對閩南經(jīng)濟發(fā)展的這項研究集中在宋元時期。在這段時期內(nèi)，閩南成功超越了其他海洋中國的區(qū)域而真正脫穎而出。研究的框架由三個相關(guān)主題組合而成，即繁榮、區(qū)域及制度。繁榮是經(jīng)濟表現(xiàn)成功的象征；經(jīng)濟表現(xiàn)不能離開空間而存在；談經(jīng)濟表現(xiàn)同樣不能脫離了相關(guān)的制度。所以貫穿這三個主題的就是關(guān)乎一個特定時空范圍內(nèi)的經(jīng)濟現(xiàn)象。
眾所周知，宋元中國經(jīng)濟十分發(fā)達。重要的表現(xiàn)包括農(nóng)業(yè)和手生產(chǎn)力的提高（注：最近對宋代經(jīng)濟發(fā)展的質(zhì)疑，參見李伯重《“選精”、“集粹”與“宋代江南農(nóng)業(yè)革命”——對傳統(tǒng)經(jīng)濟史研究的檢討》，《中國社會》2000年第1期。）；幣交易的普及化；廣泛出現(xiàn)的城市化現(xiàn)象；人口劇增；地區(qū)生產(chǎn)專門化；運輸?shù)倪M步；國范圍的貿(mào)易流通；日益復(fù)雜的商業(yè)手段等。上述的各種現(xiàn)象，不一定與海上貿(mào)易有直接關(guān)系，但海洋中國的繁榮，不特對促進宋元經(jīng)濟發(fā)展作出了重要的貢獻，并且代表了當時經(jīng)濟發(fā)展的前緣部分。
作為宋元海洋中國佼佼者的閩南經(jīng)濟，包括泉州、漳州及興化軍三個州軍。地區(qū)的經(jīng)濟核心集中在泉州。泉州當時在海洋中國的地位，相當于二十世紀二三十年代的上海及八九十年代的香港。不論上?；蛳愀?，都不是具有普遍性的中國都市典型，而是代表某一時代海洋中國經(jīng)濟發(fā)展可能達到的巔峰特例。以泉州為核心的閩南經(jīng)濟也是一樣。
回到上述的三大主題。第一個主題，宋元閩南經(jīng)濟表現(xiàn)可視為一個演變過程，分作四個階段，各具特征。在考慮這些特征時，也可以進一步探討中國近代以前的繁榮到底具有什么意義。我提出了所謂“多元繁榮”的理念來說明這過程里最理想的表現(xiàn)?？上攵?，這種有關(guān)繁榮性質(zhì)的討論，無從量化，基本上是定性分析而已，而且使用的史料不少屬印象性描述。雖然如此，若能結(jié)合各種史料而建構(gòu)出多元的面相，配合經(jīng)濟的詮釋，或能作出新的觀察和理解。另一方面，政治因素與經(jīng)濟表現(xiàn)息息相關(guān)，在討論經(jīng)濟過程時，也必需引入政治層面的因素。
第二個主題涉及空間理念。過去30年來學(xué)界受施堅雅（G.William Skinner）影響不少。他指出了空間結(jié)構(gòu)對理解中國的重要性，并努力建構(gòu)一套由中心地理論發(fā)展出來而于中國的宏觀區(qū)域理論（注：G.William Skinner，Marketing and Social Structure in Rural China.Journal of Asian Studies 24∶1，1964， pp.3-34；24∶2，1964，pp.195-228；24∶3，1965，pp.363-399；The City in Late Imperial China. Stanford：Stanford University Press，1977；Presidential Speech：The Structure of Chinese History.Journal of Asian Studies 44∶2，1985，pp.271-292.施氏多年來進行一項龐大項目，將1990年人口統(tǒng)計的很多數(shù)據(jù)輸入一套地理信息系統(tǒng)，以量化的方法說明各變項間的關(guān)系，也證實了他的宏觀區(qū)域理論。希望他的成果很快面世。）。施氏理論目的固然包羅文化社會政治諸層次，但框架卻建基于市場及城市系統(tǒng)之上，因此對理解宋元閩南地區(qū)經(jīng)濟作用甚大。我利用他的理念考察這個區(qū)域經(jīng)濟的空間結(jié)構(gòu)，注意到許多前賢未發(fā)之義。此外，我提出“內(nèi)部整合區(qū)域”的概念，用以表述閩南的空間情狀，也深受施氏模式的啟發(fā)。
最后一個主題涉及經(jīng)濟學(xué)的新制度論觀點。在經(jīng)濟學(xué)及經(jīng)濟史領(lǐng)域內(nèi)討論長期經(jīng)濟表現(xiàn)時，制度的問題已變得越來越受注意。對宋元閩南經(jīng)濟的分析，前賢較少關(guān)注體制的解釋，今日補上這一論述層面，或可開啟新的視野。自科斯（Ronald Coase）以還，新制度經(jīng)濟學(xué)名家輩出，但最關(guān)注歷史因素的莫過于1993年諾貝爾經(jīng)濟學(xué)獎得主諾思（Douglass C. North）（注：Douglass C.North，Institution，Institutional Change，and Economic Performance.Cambridge：Cam-bridge University Press，1990；Economic Performance Through Time.American Economic Review，84.3， 1994，pp.359-368；Lee J.Alston，Thrainn Eggertsson，and Douglass C.North（eds.），Empirical Studies in Institutional Change.Cambridge：Cambridge University Press，1996.）。他的理論出發(fā)點，正是試圖建構(gòu)一套解釋處于不同時空的經(jīng)濟體系何以有截然不同的表現(xiàn)，所以也可能較主流經(jīng)濟學(xué)理論更適用于與西方社會文化差異頗巨的中國歷史情況。諾思認為，制度即游戲的規(guī)則。此定義甚廣，由正規(guī)法律以至倫理規(guī)范，皆包含在內(nèi)。所有經(jīng)濟行為，都不能離開其特定的制度結(jié)構(gòu)而運作。而制度與表現(xiàn)的關(guān)聯(lián)，則在由制度整體（institutional matrix）所產(chǎn)生的交易成本。他的看法大致上是，一個經(jīng)濟若能有意或無意地催生一套更有效率的體制，減輕交易成本，則此經(jīng)濟亦能鼓勵人才及資源投入具有增長潛力的經(jīng)濟部門，從而維持長期的良好表現(xiàn)。在試圖解釋閩南經(jīng)濟史時，交易成本分析不單提供了一種新的視角，而且可以從理論上更緊密地融合經(jīng)濟表現(xiàn)與其他重要的社會生活面相。
二 宋元閩南經(jīng)濟發(fā)展的四個時期
（一）第一期（946—1087）：起飛
這時期前30年，閩南尚在地方割據(jù)勢力留從效與陳洪進的先后控制之下。他們?yōu)榱藨?yīng)付龐大的統(tǒng)治開支，推廣海外貿(mào)易不遺余力。其中最重要的一項是成功地發(fā)動本地商人參與這種一向為蕃商壟斷的商業(yè)活動。自宋朝統(tǒng)一南方后，雖然失去了地方政權(quán)的支持，但當?shù)夭吧倘岳^續(xù)在海外貿(mào)易方面努力，和其他海洋中國歷史性外貿(mào)中心如廣州及明州進行相當激烈的商業(yè)競爭。在此階段，閩南的海上貿(mào)易還是以轉(zhuǎn)口為主，將南海的珍貨香藥等轉(zhuǎn)運至華北以及朝、日等國牟利。與此同時，閩南商人也由中國其他地方購入紡織品及陶瓷，以供出口南洋、朝、日等地。在他們蒸蒸日上的海外貿(mào)易背后，卻沒有相應(yīng)的入口商品本區(qū)銷售市場，也談不上什么主要的本地出口商品。他們在閩南惟一的經(jīng)濟助力，可能就是生產(chǎn)力日漸提升的農(nóng)業(yè)部門而已。（注：蘇基朗：《刺桐夢華錄》第2章。）
（二）第二期（1087—1200）：整合的多元繁榮
這120年的時間，可能是閩南經(jīng)濟史的黃金時期（注：感謝蘇爾夢（Claudine Salmon）提示今日海南島所見族譜，不少提到其祖先12世紀由閩南移民至此。我沒有看到這些材料，待考。不管如何，當時泉州與海南貿(mào)易往來不少，移民不足為怪。除非這批材料可以證明他們12世紀移民此地，是因為閩南出現(xiàn)經(jīng)濟不景氣。）。閩商的國內(nèi)外市場均已大為拓展，包括朝鮮、日本、三佛齊、占城、大食等主要海外貿(mào)易國家。貿(mào)易模式也由轉(zhuǎn)口為主發(fā)展成轉(zhuǎn)口兼出口。出口商品包括本地農(nóng)產(chǎn)品及手工業(yè)制品。南宋開始定居本地區(qū)及鄰近的福州的宗室國戚為數(shù)眾多，為南海輸入的奢侈品提供了重要的銷路。此地區(qū)在南宋時興起的外貿(mào)瓷產(chǎn)業(yè)，足以見證區(qū)域經(jīng)濟的繁榮。我估計在生產(chǎn)高峰時，此產(chǎn)業(yè)可能為泉州7％以上的人口提供衣食。其他生產(chǎn)部門的商品生產(chǎn)現(xiàn)象也十分明顯，高比例的經(jīng)濟作物如糯米及大麥，支持了本地輸?shù)胶Ｍ獾拇罅可唐肪?。連稻米生產(chǎn)也出現(xiàn)區(qū)內(nèi)分工的情況，讓某些地區(qū)得以集中生產(chǎn)外銷商品，同時支持高水平的城市人口及其生活。當然12世紀兩浙及廣東能夠長期向福建輸出價格廉宜穩(wěn)定的食糧，也是閩南地區(qū)可以長期維持高度商品化經(jīng)濟的一個重要條件。
在這種較平衡的發(fā)展之下，閩南越來越多的地區(qū)及人口可以從商業(yè)繁榮中得到直接或間接的益處。在其他海洋中國的港市，外貿(mào)所得往往為蕃商巨賈所壟斷。海外貿(mào)易在閩南構(gòu)成一種資源的凝聚力。商人的來源，除了本地人外，也有不少落地生根的蕃商，他們不久被接納為閩南社區(qū)的成員之一（注：蘇基朗：《刺桐夢華錄》第3章。）。
（三）第三期（1200—1276）：不景氣與地區(qū)經(jīng)濟的政治化
政治因素在五代后期閩南經(jīng)濟剛剛起飛時曾經(jīng)起了十分重要的作用。歸宋之后由于中央上述的開放政策，政治因素變得沒有那么重要了。這種情況到了13世紀初當?shù)亟?jīng)濟出現(xiàn)問題時，才走上了另一條道路。這條道路的性質(zhì)，我為經(jīng)濟上的不景氣以及區(qū)域經(jīng)濟的政治化。造成經(jīng)濟不景氣的因素，包括若干海外市場的衰落或調(diào)整，農(nóng)業(yè)商品化走過了頭，本地區(qū)越來越受到全國性紙幣通貨膨脹的沖擊等。這些接踵而來的困難，令海外貿(mào)易部門的調(diào)節(jié)更加舉步為艱。在外貿(mào)萎縮而出口銳減的雙重打擊之下，本地區(qū)經(jīng)濟難以消解日繁的人口對有限資源的競逐，也無法生產(chǎn)自足的糧食。但吊詭的是，在作為主要經(jīng)濟部門的海外貿(mào)易整體呈現(xiàn)萎縮的時候，田地價格及國內(nèi)貿(mào)易卻節(jié)節(jié)上升。對于那些尚未破落的舶商而言，如何廣置田地并且增強在本區(qū)的政治勢力以保障自己的不動產(chǎn)財富，變得日益重要。因而，爭取權(quán)力取代了經(jīng)商致富而變成了他們的首要之務(wù)。對于當?shù)氐木⒓易宥裕?2世紀疏于爭取本地政治勢力的日子遂成為過去，大家開始結(jié)黨奪權(quán)，占地謀職。這一種新的發(fā)展，體現(xiàn)在國家權(quán)力的本地化。在南宋末年，泉州實際由兩大當?shù)鼐⒐苤危晃还僦林荩ㄌ镎孀樱?；一位掌市舶司（蒲壽庚）。這種發(fā)展造成社區(qū)嚴重分化，外貿(mào)機會由少數(shù)人壟斷，精英集團間矛盾日深，后果嚴重。最后在鼎革之際爆發(fā)了總清洗，以宗室為核心的一批被屠殺過千，取而代之的是以蕃商為核心的一個新精英集團，他們聚合當?shù)氐臐h人士大夫精英，形成一個新的權(quán)力結(jié)構(gòu)。（注：蘇基朗：《刺桐夢華錄》第4章。）
（四）第四期（1276—1368）：壟斷性的海上貿(mào)易繁榮
入元以后，以外族為核心的本地精英集團繼續(xù)主導(dǎo)閩南的政治和經(jīng)濟局勢。在壟斷狀況之下，雖然泉州的繁榮很快超越最主要的競爭對手廣州，成為全國不爭的第一大港，這種經(jīng)濟表現(xiàn)卻談不上平衡，僅為少數(shù)人帶來巨量財富。由于經(jīng)濟機會不均，加上移民等其他因素，泉州人口下降三分之二。內(nèi)部矛盾及精英集團之間的沖突，終于引起元末一場十年戰(zhàn)火，整個地區(qū)及其經(jīng)濟均破壞殆盡。閩南從此失去當日在海洋中國的領(lǐng)先地位。（注：蘇基朗：《刺桐夢華錄》第5章。）
三 十二世紀閩南地區(qū)的整合
（一）區(qū)域的內(nèi)部整合
在12世紀的閩南，海外貿(mào)易的力量把當時相當大的一個地理空間的人力、生產(chǎn)、資本以及商業(yè)凝聚起來。這種內(nèi)部整合的模式可以從空間上考察得到。我指出州縣治所城市的格局雖在宋初已經(jīng)形成，但城鎮(zhèn)的受貿(mào)易較明顯，不特出現(xiàn)消費性和生產(chǎn)性的市鎮(zhèn)聚落，也有例如沿海的安海一類與海上貿(mào)易產(chǎn)生直接關(guān)系的遠距離商業(yè)市鎮(zhèn)。閩南泉、漳、興化三地戶口的分布，前者因為全區(qū)海上貿(mào)易中心，戶口常占其半，明初始減至三成而為漳州所越。鄉(xiāng)村聚落分布結(jié)構(gòu)亦有所分化，大體上與市場關(guān)系越密切如晉江和南安等縣，密度較高；反之則較疏，如莆田縣。泉州城本身的都市型態(tài)，也說明了雖然城市結(jié)構(gòu)取向仍以中軸的衙門區(qū)為重心，宋元泉州城的型態(tài)擴展動力，卻無疑來自南郊的商業(yè)中心區(qū)。此外，從勞力及生產(chǎn)價值等角度看，外貿(mào)瓷產(chǎn)業(yè)不特在本地區(qū)經(jīng)濟扮演重要角色，而且在區(qū)內(nèi)擴散分布甚廣。廣東海外貿(mào)易同樣蓬勃，但同一產(chǎn)業(yè)分布模式非常集中，與閩南有明顯的差異。這些現(xiàn)象，總合起來，呈現(xiàn)出閩南經(jīng)濟發(fā)展的一種整合傾向，以及由此產(chǎn)生的一個高度內(nèi)部整合的區(qū)域經(jīng)濟。（注：蘇基朗：《刺桐夢華錄》第6-8章。）
（二）國家與閩南地區(qū)經(jīng)濟
在這個經(jīng)濟整合的過程里，國家角色相當重要。就海外貿(mào)易而言，宋元兩朝的基本政策取向，是鼓勵更多本土華商積極參與其事。這總的政策方向，一則為民間創(chuàng)造了很大的致富機會，另一方面為中央以致地方的政府，開拓了重要的新財政收入來源。最終這種海外貿(mào)易的本土化，制造了一個充滿活力生機和多民族多文化的海洋社區(qū)。對閩南而言，政府政策最重要的體現(xiàn)是元祐二年（1087）在泉州成立了市舶司，從此容許閩商在家鄉(xiāng)直接合法地申報出口及入口清關(guān)。雖然不能說成立市舶司就造成了閩南海外貿(mào)易發(fā)達的局面，它至少是一個舉足輕重的制度條件。事實上，國家因外貿(mào)蓬勃也的確碰上諸如銅錢外流等困難，但它同時亦直接或間接地參與了有關(guān)海外貿(mào)易的商業(yè)活動，并從中獲得財政上的益處，所以12世紀在閩南地區(qū)國家與舶商利益之間的沖突并不見得嚴重，而且還不乏互相合作之例（注：蘇基朗：《刺桐夢華錄》第3章。韓森提到官方記錄不少走私的指責。參看韓森（Valerie Hansen）對拙作的書評（ Journal of Economic History 61.4，Dec.2001，pp.1130-1131）。若將這些記錄的也加以考慮，會發(fā)現(xiàn)最多出現(xiàn)在北宋前期及南宋后期，而不是在12世紀。）。國家對這時期的閩南海上貿(mào)易，沒有太多的干擾。即使在蔡京權(quán)傾天下之際，也不聞他對家鄉(xiāng)泉州有何不法騷擾（注：參看蕭婷（Angela Schottenhammer）對拙作的書評（Business History Review 76.1.Spring 2002，pp. 220-223）。若蔡京曾作任何非法之舉，必難逃南宋初時人史家的評劾。）。
四 體制結(jié)構(gòu)與交易成本的
商人的牟利動機是閩南經(jīng)濟取得成功的重要因素。在創(chuàng)造繁榮的過程中，閩南商人的作為表現(xiàn)得相當理性，雖則這種理性不會脫離所謂“制約式理性”（bounded rationality）的規(guī)范（注：參看韓森的書評。她認為我的分析屬理性選擇（rational choice）論。我這里用的制約式理性來自也獲諾貝爾經(jīng)濟獎的心家西門（Herbert Simon），它與新古典經(jīng)濟學(xué)的理性選擇相比，是對立的兩種出發(fā)點。Herbert Simon，Rationality in Psychology and Economics，in Robin M.Hogarth and Melvin W. Reder，eds.， Rational Choice Contrast Between Economics and Psychology （Chicago：Chicago University Press，1986），pp.25-40；Karen S.Cook and Margaret Levi，eds.，The Limits of Rationality （Chicago： The University of Chicago Press，1990）。）。但是牟利并非閩商所獨好。故此嗜利之心并不足以說明何以閩南商人得以成功。以下分析一些諾思式的制度與交易成本，以為前面經(jīng)濟發(fā)展過程提供一種闡釋。
（一）正規(guī)的體制
我認為在閩南執(zhí)行的一些宋元官律，包括市舶條例、產(chǎn)權(quán)法及契約法，可以在上減低海外貿(mào)易的交易成本。市舶條例清楚開列出從事合法海上貿(mào)易的規(guī)矩，讓合法舶商知所遵守。此法例至少在12世紀時曾經(jīng)執(zhí)行。海上貿(mào)易涉及大量動產(chǎn)產(chǎn)權(quán)（物貨以致船舶）以及相當復(fù)雜的物主身分確認問題，當時法律對這些產(chǎn)權(quán)并不含糊，因而有助于復(fù)雜而長期的海上貿(mào)易運作，否則交易成本會變得極高。我考察了三種契約法律與海上貿(mào)易：第一種是出口貨的賒貸契約，法律規(guī)定借貸累積利息不得過倍，也適用于這里；第二種為預(yù)購式生產(chǎn)契約，陶瓷及果品均有，也可能先墊付部分以助生產(chǎn)開支之用；第三種屬租船契約，對高風險的海外貿(mào)易非常重要，創(chuàng)造了分散風險經(jīng)營的可能性，讓小商人也能組商隊航行，分享商機。以上的法律機制，更重要的是執(zhí)行。從材料來看，地方政府對執(zhí)行這方面的法律還是相當認真的，這與政府財政收入有直接關(guān)系，不難理解。不單有明確的政策宣布，鼓勵商人將案件送官審理，而且連理學(xué)大師朱熹在閩南當官時，也鼓勵百姓碰上遭人違約受害時應(yīng)該挺身而出，在法庭討回公道。這與一般所謂無訟傳統(tǒng)的理解，不無差距。
簡言之，至少在12世紀地方政府仍未腐敗時，閩南的法律體系對海上貿(mào)易具有積極意義。這并非意味著走私絕跡，無人毀約，或動產(chǎn)產(chǎn)權(quán)明確，毫無爭議。以上的討論旨在說明，當時運作中的法律，有助減輕交易成本，因而形成一套誘因及機會系統(tǒng)，無形中促進了某種比較平衡的海外貿(mào)易型態(tài)及其出色表現(xiàn)。（注：蘇基朗：《刺桐夢華錄》第10章。）
（二）非正規(guī)的文化與制約
商業(yè)行為除受正規(guī)法律的規(guī)范，也為非正規(guī)的文化社會變項所制約。在閩南可以討論的例子包括儒家倫理、宗教信念以及社會關(guān)系。關(guān)于第一項，我特別注意在此地區(qū)影響甚深的儒家和理學(xué)的商業(yè)倫理問題。我的論點是理學(xué)雖然無意鼓吹利潤掛帥，但也沒有否定營商致富，條件是不違背道德倫理的規(guī)范，也避免過分剝削他人。與此最息息相關(guān)的倫理便是涉及交易和產(chǎn)權(quán)的誠信問題。有關(guān)的言論可見于朱熹、真德秀等人的文字。至14世紀中，更出現(xiàn)士大夫為信譽卓著的泉州商人撰寫行狀，并美其名為義士?？梢娫诖说貐^(qū)儒家主流所倡導(dǎo)的倫理系統(tǒng)，可以鞏固商業(yè)誠信，從而降低交易成本（注：這個例子目的在于說明，商人誠信受正統(tǒng)文化所重視和推許，而并非證明中國商人如何誠實。見韓森前引書評。）。
就宗教信仰而言，我特別注意報應(yīng)的信念，并以為這種信念對商業(yè)行為可能產(chǎn)生一定的制約作用。類似的例子有三，包括袁采世范、太上感應(yīng)篇以及合伙契約格式所獨見的神明罰則條款。若進一步考察與航海密切相關(guān)的媽祖及顯惠侯信仰的教義，也可以梳理出商業(yè)倫理制約的影子。
最后是社會及血緣的網(wǎng)絡(luò)。學(xué)界一般認為，雖然近世中國宗族的典型早在北宋時已確立，但普遍盛行則在明代。在閩南地區(qū)，南宋時已出現(xiàn)相當具組織性的宗族現(xiàn)象如祠堂、族譜以及族產(chǎn)等機制。這些家族血緣性凝聚力相當強固。族產(chǎn)一般仍以契約形式交由寺廟管理，但受到官府的充分承認，成為一種免賦稅的私人資產(chǎn)，而后代亦不得任意變賣或分家。這些家族的成員有長期出仕者，有金榜題名者，亦有不乏務(wù)農(nóng)經(jīng)商之徒。由于舶商申報抽解以致締訂合約時均需要保人，此類社會網(wǎng)絡(luò)對提供公私信用無疑起積極的作用，可以減少對財產(chǎn)擔保的依賴。（注：蘇基朗：《刺桐夢華錄》第11章。）
五 地區(qū)和國家權(quán)力與制度變遷
近年有關(guān)諾思的探索，越來越重視權(quán)力的。近世海洋也不能例外。但在閩南的個案所見，選擇及其效果，無法完全用權(quán)力因素來加以解釋。當代的經(jīng)濟學(xué)理念如理性選擇以及制度變遷，到復(fù)雜紛紜的中國空間時，不能削足適履，必須適當?shù)丶右哉{(diào)整。根據(jù)諾思的研究，正規(guī)制度變遷的原動力，常源自有關(guān)精英因私利所趨而產(chǎn)生的理性動機。這點宋末元初閩南叱咤一時的西域人蒲壽庚是最明顯的例子。但另一方面，也不乏以天下為己任的儒家士大夫如真德秀等，本著愛民之心而促進了制度的轉(zhuǎn)變。這就不是用牟利動機可以解釋的了。
不管動機如何，正規(guī)畢竟由國家權(quán)力所確立并推行。在閩南的分析中，不妨將國家權(quán)力進一步劃分為中央權(quán)力和地方權(quán)力。當然，對百姓而言，兩者不易區(qū)分，都是代表皇朝的國家權(quán)力。在北宋時期及南宋中葉以前，中央控制地方較嚴密，則中央權(quán)力與地方權(quán)力的取向落差不甚明顯。當形勢開始逆轉(zhuǎn)時，國家政策及法律在地方上執(zhí)行的情況差異加大，造成地區(qū)制度實質(zhì)的不同趨勢。所以考察中國的制度變遷，更應(yīng)該注意執(zhí)行的層面。
至于非正規(guī)的制度變遷就復(fù)雜得多。三種有助減低交易成本的因素，即儒家商業(yè)倫理、民間宗教及宗族組織，雖然源遠流長，但俱是南宋間閩南地區(qū)的新興事物。從所見，固難證明它們與同時興起的海外貿(mào)易有何直接關(guān)系。學(xué)界對這方面的討論，主要上溯至明代。故諾思以家為制度變遷動力的分析，在此似乎有點格格不入。一個可能的解釋是所有這些非正規(guī)制度的變遷，都是無心插柳的發(fā)展結(jié)果。即是說它們形成的出發(fā)點大多與牟利無關(guān)，彼此也不一定有重要的關(guān)聯(lián)。但是演進的結(jié)果，卻產(chǎn)生了有利于海外貿(mào)易的制度條件。當然，同樣的非正規(guī)制度，也見于閩南以外的地區(qū)，但那些地區(qū)卻缺少了海外貿(mào)易的誘因和動力，因此沒有交易成本可以降低。至于兩浙和廣東，海上貿(mào)易歷史雖更悠久，但同類的制度現(xiàn)象仍有待明清時期始普遍展開，可不幸地，除了晚明一段時期，國家對海上貿(mào)易的政策已基本上逆轉(zhuǎn)，不再如宋元般積極鼓勵本土舶商參與其事。故此同樣的制度，亦不會帶來相同的交易成本效益。明末清初的一段時期則是例外，是中國歷史上海外貿(mào)易最發(fā)達的時期之一。
六 空間里的制度與制度的空間性
最后是空間分析的制度層面以及新制度經(jīng)濟學(xué)的空間。上述已說明諾思的新制度經(jīng)濟學(xué)概念對討論閩南地區(qū)經(jīng)濟的幫助，它們提供了一套重要的分析框架，整合了經(jīng)濟、、法律、意識形態(tài)、社會以至人口的各個領(lǐng)域，從而探究長期的經(jīng)濟表現(xiàn)演變。在區(qū)域理論視野里，我們也可以更有效地觀察事先清楚界定好的地理空間分析單位。這種空間進路，可以有助于建構(gòu)或闡釋復(fù)雜歷史現(xiàn)象。若將制度觀點及空間進路結(jié)合，是否可以用兩者互補不足之處而催生新的視野？
在新制度經(jīng)濟學(xué)的討論里，空間概念并不占有重要的位置。有關(guān)的實證研究，常專注某一制度、產(chǎn)業(yè)或機構(gòu)，不然就是討論以國家為單位的經(jīng)濟體。前者使我們深入了解微觀層次的個別制度及其經(jīng)濟意義；只有后二類研究，才在宏觀層次上針對整體制度進行分析，并提供對個別經(jīng)濟體系的理解。正是在這一層次上，理論出現(xiàn)了局限性。以國家為單位的經(jīng)濟體系，規(guī)模大小不一。比較前近代的法國、西班牙、荷蘭以及英國，分析它們不同發(fā)展道路的制度涵義，可以很有啟發(fā)性，原因是它們的地理空間都較小。諾思在這方面的研究，對西方經(jīng)濟史是很重要的推進。但假設(shè)12世紀的中國經(jīng)濟體系，亦如那類西方國別經(jīng)濟一般，內(nèi)部大致齊一，可以作為單一的個別經(jīng)濟體來考慮，則可能沒有像研究西方歷史那般具有建設(shè)性。施堅雅等人早已指出，中國地大物博，不宜視作沒有分化的單一經(jīng)濟整體。中國的歷程也可視為各地區(qū)發(fā)展歷程的總和。這些個別地區(qū)的發(fā)展本來就快慢不一，無法同步，并且不斷互動。不少制度的因素都帶有空間效應(yīng)，如法律運作的執(zhí)行性格，地方性的法律，地方民間宗教及機制，地方的社會等。這些變項都有地理空間意義的核心區(qū)或?qū)嵤﹨^(qū)。在此范圍內(nèi)，制度對行為的制約最大。由此范圍外延，控制效力漸小。在宋元的海洋中國，廣州與泉州的制度整體便有分別，盛衰軌跡亦不一致。換言之，研究幅員遼闊、各地千差萬異的中國經(jīng)濟時，新制度經(jīng)濟學(xué)需要更多考慮空間的因素，并且發(fā)展更有效的地理空間分析單位。
中心地理論是施堅雅模式的理論基石，以此用來說明中國的城市或市場結(jié)構(gòu)，創(chuàng)獲不少。但當這套模式被應(yīng)用到非經(jīng)濟的層面去時，有很多爭議。原因之一就是這套框架在建構(gòu)經(jīng)濟與非經(jīng)濟元素的理論關(guān)聯(lián)時，主要立足于人口的密度。資源密度雖然對社會各方面不少，卻不足說明商業(yè)行為的許多選擇問題。解決這類問題的途徑是將經(jīng)濟及非經(jīng)濟的因素整合在新制度經(jīng)濟學(xué)的框架內(nèi)，從理論上把它們納入一個制度整體來加以觀察，并且從交易成本出發(fā)，分析它們在經(jīng)濟表現(xiàn)上所扮演的角色。這個新架構(gòu)結(jié)合了施氏的市場體系和城市層級，也融入諾氏的制度整體分析，或許可以提示一個理解長期區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展模式的研究方向。
七 跨學(xué)科視野與多重標準的一點感想：兼回應(yīng)克拉克（Hugh Clark）的評論
上述討論引申出的一個基本問題，即經(jīng)濟史研究的跨學(xué)科視野帶來的多重標準問題。簡言之，以歷史上的經(jīng)濟現(xiàn)象為研究對象時，無可避免地需要運用到經(jīng)濟學(xué)的概念及其理論與框架，可是這些分析工具大部分是西方近代學(xué)術(shù)發(fā)展的結(jié)果，其實證基礎(chǔ)也主要來自西方的
經(jīng)驗。當應(yīng)用在中國國情中時，大家都清楚不可以削足適履地硬套，必須作出適當?shù)恼{(diào)整。但怎樣才算是適當？盡管眾說紛紜，但完全歸于主觀的見仁見智，未免失諸籠統(tǒng)，不符合歷史學(xué)嚴格學(xué)術(shù)訓(xùn)練的要求。不同學(xué)科如實證的歷史學(xué)與經(jīng)濟學(xué)，學(xué)術(shù)的標準絕不相同，前一領(lǐng)域常用的一些舉證，對后者而言會覺得沒有足夠的闡釋力或流于以偏概全；后一領(lǐng)域慣用的推理方法，對前者而言又會感到好像證據(jù)不足或見林不見樹。不過，既然跨越了學(xué)科的藩籬而拓寬了視野，就應(yīng)該融會相關(guān)學(xué)科的不同標準。要達到這目的，有兩個可能的取徑，一是要求同時滿足全部學(xué)科的標準，而不管它們落差有多大。第二種方向是讓讀者各取所需，即寫歷史時要滿足歷史學(xué)的實證標準，論經(jīng)濟解釋時要合乎經(jīng)濟學(xué)的要求。對我來說，第一種方向力有不逮，只能戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地走第二條路。但就算在這種自我約束的規(guī)范里，亦不免遇上讀者錯置的困境，即不懂歷史學(xué)的無法欣賞歷史的史料論辯，缺乏經(jīng)濟學(xué)素養(yǎng)的卻混淆了史實論述與經(jīng)濟解釋。對筆者而言，這可能是一個兩難之局。但我相信歷史學(xué)，尤其是經(jīng)濟史，在最近幾十年學(xué)術(shù)領(lǐng)域統(tǒng)整過程里，必能面對并解決這類難題，從而開拓歷史學(xué)在本領(lǐng)域以外的廣闊人文空間。
在臺灣和閩南漁區(qū)，許多膾炙人口的故事傳說里的魚都是人們崇拜的對象，深得人們喜愛。我國特有的中華白海豚，自古以來就是一種惹人喜愛的吉祥物，它是威懾鯊魚，保護人類的海魚，每年農(nóng)歷三月廿三媽祖誕辰期間出現(xiàn)較頻繁。因此，漁民稱之“鎮(zhèn)港魚”、“媽祖魚”。海豚的頭部頗像個巨大的鵝頭，閩南和臺灣漁民俗稱白海豚為“白鵝”，自古以來，“白鵝”在臺灣海峽受到保護，沒有人去釣捕、傷害它們。漁民們不釣捕海豚來自一段歷史傳說：南宋末期，宋幼帝趙在閩南沿海逃往廣東途中，遇大風翻船，君臣都掉落大海。幸被一群游弋的海豚發(fā)現(xiàn)，把君臣們托上岸，海豚成為救駕有功的“大恩人”。因此，宋帝趙便賜封海豚為“義魚”，并授予“綾網(wǎng)纏不住，釣鉤釣不起”“圣魚”稱號。臺灣和閩南漁民之所以不捕海豚，除了上述原因以外，還因為海豚的牙齒非常鋒利，漁民作業(yè)時，偶爾漁網(wǎng)纏上它們，便會被它們咬得破破爛爛，就連其他魚蝦也逃得無影無蹤。久而久之，不捕海豚成為漁區(qū)一種習俗。閩南東山島東南部海域自然環(huán)境優(yōu)良，是中華白海豚等珍稀海洋生物繁衍、棲息的最佳海區(qū)，聯(lián)合國全球環(huán)境保護基金會和計劃開發(fā)署的官員經(jīng)過實地考察后，列為“聯(lián)合國海洋生物多樣保護示范區(qū)”。
臺灣和閩南盛產(chǎn)丁香魚，傳說魚名由來與明末著名書法家、理學(xué)家黃道周有關(guān)。黃道周小時候在東山島塔嶼潛心攻書，有一日，一個漁夫模樣的人進入黃道周讀書生活的石室，他自稱“無腹子”，苦苦要求黃道周收留他，說他無父無母，單身一人，愿意不計報酬為黃道周效勞。黃道周辭不了他，只好把他留下。有一次，連日臺風，海上船只無法通航。身居孤嶼的黃道周一連幾天糧草接濟不上，但是每天三餐無腹子卻不知從哪里弄來魚兒供黃道周享用。起初黃道周沒有察覺，一天，他走出石室，看到外面狂風大浪，根本無法捕撈到魚蝦，不禁心里起疑，決定弄個明白。做午飯的時間快到了，黃道周躡足走向“廚房”，眼前一幕使他目瞪口呆：但見無腹子雙手拿著一張細目魚網(wǎng)，在空中一邊揮動，一邊念念有詞，頃刻間，一條條鮮活的小魚兒在魚網(wǎng)里噼里啪啦地跳躍。緊接著，無腹子把魚兒倒進鍋里，開始煮魚。柴火都斷好多天了，用什么來燒煮？黃道周仔細再觀察，忽然更加驚人的一幕使他不敢相信自己的眼睛，原來灶膛里的柴火竟是無腹子伸進去的大腿。此情此景使黃道周禁不住喊叫起來：“無腹子，你原來是仙??！”話音猶落，無腹子忽然不見了蹤影。黃道周把“廚房”搜索個遍，總尋找不到無腹子的蛛絲馬跡，黃道周驚嘆不已，這時，只聽空中傳來無腹子的聲音：“叩謝黃圣人賜封！”相傳，魚精欲成仙必須有圣人賜封才能上界。黃道周這才知道自己無意中為無腹子提供了成仙的機會，同時也為無腹子給沿海人帶來美味可口的小魚兒感到十分驕傲。從此，他把這種無名的小魚兒稱為“丁仙魚”，意思是與他相處這么一段時間的家丁是仙，因其“仙”、“香”諧音，再加上這種魚清香爽口，后來人們便稱作丁香魚。
節(jié)慶中的漁風漁俗
追求大吉大利、萬事如意是中華民族的傳統(tǒng)文化，也是臺灣和閩南人美好的愿望、善良的祈盼。在古代，人們就善于選取一些符合欣賞要求的海洋水族作為吉祥物，每逢節(jié)慶婚喜擺之掛之，歌之舞之。游覽寺廟道觀等古建筑，更有水族吉祥物躍然其中，如魚躍龍門、雙龍戲珠等吉祥壁畫。人們經(jīng)?？吹降陌素躁庩枅D就是用抽象的魚形為圖案。僧道人打節(jié)奏的器物也叫魚鼓、木魚。傳統(tǒng)年畫的題材最受人喜歡的莫過于連年有余（魚）。漁家人過新年時，特別鐘情那些喻福喻祥，大吉大利的魚畫。年夜飯上，一盤完整的魚必不可少，而且一般不能吃，以寓意“年年有余”?！棒~”與“余”同音，比喻生活富裕，家境殷實，表達了兩岸漁家人追求年年幸福富裕生活的良好愿望。
逢年過節(jié)、喜事慶典，民間的燈會總離不了具有海洋特色，令人賞心悅目的龍燈和魚燈。在閩南沿海地區(qū)，流行節(jié)慶踩街活動，在浩浩蕩蕩的踩街隊伍中，有一種名謂“海底反”的水族舞特別引人注目。這種具有濃郁漁區(qū)的特色娛樂形式，擷選海洋中螺貝魚蝦等水族，用人扮飾表演，娛樂性、觀賞性很強。新春正月，閩南和臺灣沿海地區(qū)還有舞“鯉魚”的習俗?！磅庺~”用紙糊制，畫上金黃色的魚鱗，魚肚里兩條長各1.5米左右的竹子。路過居家、店鋪門口時，舞“鯉魚”者一邊舞動“鯉魚”，一邊念著“鯉魚來、鯉魚來，你家今年發(fā)大財……”舞完“鯉魚”，舞者隨即打幾套觀賞性強的武術(shù)，用以表示驅(qū)邪納吉和增添熱鬧氣氛。然后，舞“鯉魚”者又舉起“鯉魚”連舞三下，表示再次把吉祥、財運和福氣帶給此家。
水族中的魚，還常常躍現(xiàn)在臺灣和閩南民間吉祥畫中。魚與戟或磬同圖，意指“吉（戟）慶（磬）有余（魚）”；鯰魚與桔子同圖，意指“連（鯰）年大吉（桔）”；魚與蓮、磬、祥云同圖，意指“吉祥如意”。民間年畫和剪紙中常有娃娃抱魚蓮圖、娃娃騎魚圖、魚串蓮花圖、雙魚爆竹圖、擊磬舉魚小兒嬉戲圖等吉祥圖案，也寓意“年年有余（魚）”的口彩。魚又是祈穰慶豐的文化題材，尤為漁家人所喜愛，他們喜歡用于裝飾的圖案有魚串蓮花、魚散錢籽、魚穗合體等類型。有不少海中水族雖然沒有吉祥物頭銜，但在人們心目中早已是能避兇化吉的瑞魚，如傳說中的鰲魚，性好吞火，所以常見于古今建筑物的屋脊上。無獨有偶，在今天一些建筑物上，還有一種歷史悠久的懸魚飾物。懸魚是傳統(tǒng)建筑中懸于山墻人字形博板正中的建筑飾物，古代人擔心木結(jié)構(gòu)的房屋失火，認為魚為水中之物，象征水可克火。建筑物懸魚觀賞性好，又含有避火之意，成為當?shù)氐囊淮蠼ㄖ厣音~多用厚薄不等的木板雕制成魚形圖案，由于臺灣和閩南海邊建筑物使用傳統(tǒng)木雕“懸魚”不耐腐蝕，因此如今大多采用陶瓷燒制取代木雕，也有的以磚砌或直接粉繪于建筑物。
飲食中的漁風漁俗
臺灣和閩南許多民俗因魚而生，人們的生活也因為有了鮮活的魚兒顯得豐富多彩，有情有味。筆者生長于閩南這個功夫茶的故鄉(xiāng)，自小在功夫茶的海洋中泡大。因愛喝茶，愛茶及書，從中得知早在宋代，閩南沿海漁民就喜歡品飲功夫茶。漁家人總結(jié)了日常吃魚腥味重，容易引致腸胃疾病，需用功夫茶解腥等經(jīng)驗，天天泡飲，代代相傳。
中途分類號：B834.2 文獻標識碼：A文章編號：
1、我國的古城
古城，一般就是指歷史文化名城。根據(jù)《中華人民共和國文物保護法》，歷史文化名城是指“保存文物特別豐富，具有重大歷史文化價值和革命意義的城市”。國務(wù)院已審批的歷史文化名城的城市共有110個，像西安古城、商丘古城、臺兒莊古城等等。 泉州是國務(wù)院首批公布的 24 個歷史文化名城之一。泉州古城區(qū)文化生態(tài)的歷史價值得到了聯(lián)合國教科文組織的充分肯定, 得到國務(wù)院的高度重視。泉州是閩南文化的主要發(fā)祥地和核心區(qū), 有著非常豐富的歷史文化積淀。泉州古城區(qū)深厚的歷史文化底蘊、 豐富的人文景觀、 富有魅力的閩南古建筑、 讓人迷戀的古街古巷、 多元化的, 形成一個豐富而深厚的文化生態(tài)圈, 其中古街古巷是泉州古城區(qū)最具代表性的文化元素,承載著千年古都的歷史文化。
2、古城保護的意義
保護是為了更好地傳承，保護古城是社會發(fā)展到一定文明程度的必然要求社會文明需要新陳代謝，但更新不能摒棄歷史，而要在歷史基礎(chǔ)上發(fā)展，是從舊環(huán)境中滋生出新的東西。在今日的中國，隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的物質(zhì)生活日益富裕，相應(yīng)的精神文化生活方面的需求也在不斷提高。古城不僅包括城市原有的物質(zhì)形態(tài)，還包括優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化藝術(shù)、健康的民俗風情以及獨特的城市精神。
3、古城保護的現(xiàn)狀和策略
3.1、古城保護的現(xiàn)狀
泉州古城區(qū)古街古巷的歷史典故豐富多彩,閩南民居古建筑風姿獨特, 歷史文物古跡獨具價值。但是, 隨著時光的流逝, 古街古巷豐富的歷史文化元素正在慢慢淡化, 文化生態(tài)圈有逐漸消失的態(tài)勢。
泉州古城區(qū)的大街小巷, 特別是中山路、西街、東街、聚寶街及附近的街巷名稱大都有一個歷史典故或一段歷史淵源, 就像一顆顆璀璨的珍珠散落在古城的各個角落, 展示著歷史上曾經(jīng)的輝煌和豐富的文化底蘊。這是泉州古人智慧的結(jié)晶, 是泉州古代市井社會的記載, 是一部活著的歷史教科書。但是, 隨著時光的流逝, 老一代人的先后過世, 了解古街古巷典故的人越來越少,會把古街古巷的典故講得生動有趣的就更少了,年輕人對古街古巷的歷史典故更是知之甚少。
城市現(xiàn)代化的進程對古街古巷的保護造成極大的沖擊, 這也是位于古城市中心, 特別是老城區(qū)的一些古建筑湮沒的數(shù)量大的主要原因。目前泉州的一些古街古巷中出現(xiàn)了許多與古街古巷原有的風格不相稱的現(xiàn)代化建筑, 而且這些現(xiàn)代化建筑缺乏統(tǒng)一規(guī)劃, 高低不齊, 建筑時代不一, 從而破壞了古街古巷的原有風韻。特別是不少名人故居失去原有的建筑風貌。
散落在泉州古街古巷中的許多閩南民居古建筑日漸破敗倒塌。如位于中山路西側(cè)的章奎巷 18號, 已有 70 多年的歷史, 建筑物是典型的閩南風格, 在如位于市區(qū)南門橫街 37 號古民居已有 100多年的歷史,為五進三開間。但是這些古建筑由于年久失修日漸破敗坍塌,失去了原有的建筑風格。聚寶街 150 號已有 110 多年的歷史, 是一幢典型的閩南古大厝, 是泉州第一任商會會長蘇興南的故居, 為四進三開間, 大門以及大廳的木門木窗都有非常精致的雕刻。該故居目前仍有其后人居住。但是, 現(xiàn)在只剩下兩進, 櫸頭、 門埕都有改建, 也失去原有的建筑風格。
3.2、古城保護的策略
3.2.1古城控規(guī)的定位
根據(jù)國外古城保護工作經(jīng)驗以及對國內(nèi)古城保護工作的問題研究，認為控規(guī)是古城保護的有力工具，可以有效的控制古城整體風貌并在管理實施階段起到重要的作用。古城控規(guī)是保護古城風貌以及實施的重要工具。
3.2.2 保護與更新
保護古建筑歷史街區(qū)，同時也要保證古城的有機更新，妥善處理新舊關(guān)系就至關(guān)重要。將古城整體保護必定會造成不必要的浪費，也使古城無法適應(yīng)新的環(huán)境而缺乏活力。因此進行規(guī)劃設(shè)計之前，需要對古城建筑進行全面細致的調(diào)研分類，對于有歷史價值保存完好的建筑進行保護，對于有歷史價值但是有破損的建筑進行修復(fù)保護，對與古城風貌相和諧的建筑將其保留，對與古城風貌不和諧的建筑則建議拆除。
3.2.3 與城市設(shè)計的融合
古城有著豐富的人文和建筑景觀，每一座古城都有自己獨特的城市風貌，因此控制性詳細規(guī)劃應(yīng)該有完整的城市設(shè)計層面的思考及運用。由此形成古城的城市意象，從而避免千城一面的規(guī)劃方案。城市設(shè)計涉及許多方面，不只是對古城古建筑的立面研究，他從整體上應(yīng)該形成一個古城的空間形式，古城的核心地標可以是鐘鼓樓，亦或是具有絕對高度的古建筑大殿。
3.2.4 管理實施
動態(tài)的管理實施機制是調(diào)控古城的重要環(huán)節(jié)。適時地發(fā)現(xiàn)問題，并做出相應(yīng)的協(xié)調(diào)政策，是使古城在動態(tài)發(fā)展中保留歷史商業(yè)，保護原有居民的最有效的手段。動態(tài)管理機制的建立，不單依靠規(guī)劃設(shè)計人員，還需要政府管理部門的協(xié)作。
3.3.5 增強民眾保護意識
民眾保護意識與古城保護息息相關(guān)。歸根結(jié)底，古城的保護，取決于人們的觀念。這不僅僅是政府的事。民眾也應(yīng)該具備同樣的意識。
4、民眾保護意識對古城保護的重要性
保護歷史文化古城是人類的共同使命，它需要政策引導(dǎo)、法律保障、資金支持、人員配置等多方位的支撐，特別需要全社會具備古城保護意識，即民眾應(yīng)當具有的對歷史文化古城的珍視、愛護，對歷史文化古城的高度責任感等等。提高民眾時歷史文化古城的保護意識可以彌補由于政策、法規(guī)的不健全而遺留的不足?？梢詭椭懦潜Ｗo部門募集大量的保護資金，可以提供古城保護的人才資源，可以減少群眾性的對歷史文化古城的破壞。古城保護，是一項龐大的系統(tǒng)工程。需要政府與民眾的齊心協(xié)力。
5、古城的民間保護意識及增強民眾保護意識的方法
5.1. 增強民眾保護意識的方法
古城保護現(xiàn)狀令人擔憂。古城遭到破壞的原因是多方面的，其中民眾保護意識不強是重要原因之一。我們應(yīng)該借鑒其他古城保護的經(jīng)驗，從兩個方面人手，大力培植民眾保護意識。
5.1.1 加強對民眾進行古城保護意識的教育
首先，在中小學(xué)校開設(shè)古城保護的課程。從小就培養(yǎng)民眾保護古城的意識。其次，要通過各種乎段包括行政的、法律的、道德的手段，讓每一位民眾認識到保護古城是自己的義務(wù)和責任。最后，舉辦各種形式的古城保護活動，加大古城保護的宣傳力度。
5.1.2 引導(dǎo)公眾參與古城保護
名城保護中的公眾參與，其實質(zhì)是讓眾多的市民能夠參加到那些與他們的生活環(huán)境息息相關(guān)的保護政策和保護規(guī)劃的制定過程中去。市民不僅應(yīng)參與到各項城市活動中，而且還應(yīng)直接參與到城市規(guī)劃、歷史保護的實踐中。具體措施如下：
第一：針對不同類型、級別、價值的文物資源，建立起科學(xué)合理的運營管理模式（事業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、準產(chǎn)業(yè)化）。在此基礎(chǔ)上促進古城內(nèi)名人故居、特色古建的產(chǎn)業(yè)化、準產(chǎn)業(yè)化運營；利用現(xiàn)有資源，規(guī)劃建設(shè)如閩南民俗文化博物館、閩南茶文化博物館等新的旅游景點，鼓勵支持民間資本進入。
第二：保護并復(fù)興傳統(tǒng)老字號、傳統(tǒng)手工藝、傳統(tǒng)地方小吃；建立旅游紀念品、傳統(tǒng)工藝品的生產(chǎn)基地和銷售場所。對個人及小投資者，政府可用發(fā)放小額低息貸款等方式在資金上給予扶持，同時鼓勵企業(yè)參與。
第三：鼓勵居民利用自家居所、庭院，在規(guī)劃指導(dǎo)范圍內(nèi)發(fā)展民宿、工藝品加工出售、民俗表演、餐飲小吃等第三產(chǎn)業(yè)的情況，政府可在工商管理、銀行貸款、稅收上給予優(yōu)惠和便利。
第四：政府可舉辦各類講座和培訓(xùn)，幫助古城居民掌握民俗表演、旅游介紹、外語等多種旅游相關(guān)的知識和技能。
第五：搜集整理民間傳統(tǒng)藝術(shù)文化，建立相應(yīng)保護機制，在合適情況下鼓勵其產(chǎn)業(yè)化運營。
第六：以政府組織，民間協(xié)助的方式，舉辦各種宗教大型祭祀活動（如文廟祭孔大典等），擴大泉州的知名度和影響力。
第七：在互聯(lián)網(wǎng)上建立泉州古城網(wǎng)站，鼓勵群眾參與共同建立閩南文化資源庫。
第八：主動對自有建筑按傳統(tǒng)風貌進行整治修繕的居民，政府給予一定經(jīng)濟補償及技術(shù)支持。
6、結(jié)束語
古城歷史悠久，記載著我國燦爛的文化歷史。古城保護刻不容緩，古城不僅帶動旅游業(yè)的發(fā)展，促進國民經(jīng)濟的增長，而且保留了古代文化，使歷史永遠傳承。古城保護有很多方面，其中最為重要的就是民眾保護的強弱，只有提高民眾保護意識，再運用現(xiàn)在先進技術(shù)，相信古城保護會越開越好。
