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篇1

語(yǔ)言文字的形成不是一蹴而就的，而是需要在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展中逐漸形成自身的發(fā)展規(guī)律，并在長(zhǎng)時(shí)間的變遷中逐漸正規(guī)化，通用化。而中國(guó)的漢字正是在這種發(fā)展中逐漸正統(tǒng)化，衍生出了當(dāng)代的漢字造型?？傮w而言，中國(guó)漢字的形成可以大致歸結(jié)為以下階段：商代之前一直屬于文字的起源階段，當(dāng)時(shí)還沒(méi)有規(guī)定全國(guó)統(tǒng)一的文字字體，通常是人們約定俗成下的文字造型，殷商甲骨文為成熟期。就此以后，漢字就開(kāi)始了其漫長(zhǎng)的衍化歷程，而其中最為重要的就是漢代，隸書(shū)取代小篆成為主要字體，中國(guó)文字的發(fā)展就真正脫離了古文字階段進(jìn)入到新的發(fā)展時(shí)期，在宋朝出版的相關(guān)書(shū)籍中漢字被重新稱之為宋體字，并逐漸形成了當(dāng)今人們廣泛使用的仿宋體，也為當(dāng)前中國(guó)的漢字造型發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。漢字作為當(dāng)前世界上使用時(shí)間最久、空間最廣、使用人數(shù)最多的文字之一，其的發(fā)展過(guò)程不僅推動(dòng)了中華本民族文化的發(fā)展，在一定程度上促進(jìn)了中華文化的傳播，同時(shí)也對(duì)世界文化的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。無(wú)論是最早的甲骨文還是當(dāng)前被廣泛使用的宋體，雖然在寫法上已經(jīng)有了很大的變化，但是漢字真正的內(nèi)涵卻從未發(fā)生改變，仍然將表意作為主要特點(diǎn)，而這也是中華文字的獨(dú)特之處所在。筆者希望通過(guò)對(duì)于當(dāng)前中國(guó)漢字字形演變的研究，對(duì)當(dāng)前中國(guó)文字字形進(jìn)行簡(jiǎn)單的梳理，不僅有利于加深筆者對(duì)此的理解，同時(shí)也有利于當(dāng)前中華文化的傳播。本文將分為古文字和今文字兩個(gè)階段進(jìn)行樹(shù)立。

1 古文字階段

古文字階段包括從殷商時(shí)期的甲骨文直至秦代的小篆這一歷史時(shí)期。其間流行的主要書(shū)體包括甲古文、金文和篆書(shū)。這一階段的文字主要仍然以圖畫(huà)的方式進(jìn)行字意的表達(dá)，還沒(méi)有真正的形成字體中的筆畫(huà)，因而在這一階段的漢字上呈現(xiàn)出顯著的圖案美特點(diǎn)。

1、甲骨文

甲骨文顧名思義，是古刻在龜甲和獸骨上的文字。這也是中國(guó)目前已知的最早出現(xiàn)的文字，其最初出土于河南安陽(yáng)小屯村的殷墟，所以又稱甲骨文為“殷墟文字”。這些文字的出現(xiàn)有著特殊的效用，并不是為了便利人民的生活而被創(chuàng)造，主要是為了滿足殷商王朝的宗教祭祀和占卜的需求，因而主要出現(xiàn)在用于占卜的龜殼上。甲骨文大部分為契刻，也有少量墨書(shū)；有直接契刻的，也有先書(shū)后刻的。因大多是契刻的，故又稱“契文”。甲骨文大部分為殷商遺物，其的出現(xiàn)標(biāo)識(shí)著中國(guó)開(kāi)始出現(xiàn)了記錄的工具，中國(guó)的文字發(fā)展從此開(kāi)始。

2、金文

金文，主要是指古代鑄或刻在青銅器上的文字，通常專指商、周、秦、漢時(shí)期的銘文。因鐘和鼎是古代的重器，言鐘鼎可以概括其余的銅器，所以又稱為“鐘鼎文”。經(jīng)過(guò)歷史學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn)，金文的出現(xiàn)時(shí)間晚于甲骨文，并承擔(dān)了從甲骨文到篆書(shū)的過(guò)渡作用。但是，金文并未像甲骨文一樣被廣為發(fā)掘，從當(dāng)前發(fā)現(xiàn)的數(shù)量來(lái)看，仍然較少，其主要在商周時(shí)代被廣泛使用，而周代之后的銘文，字體逐漸過(guò)渡到篆書(shū)。

3、篆書(shū)

“篆書(shū)”又稱“篆文”，在傳統(tǒng)意義上，被分為“大篆”和“小篆”?！按笞毕扔凇靶∽倍嬖?，主要是指秦統(tǒng)一文字之前在秦國(guó)通行的字體。就當(dāng)今來(lái)說(shuō)，我們能從《說(shuō)文解字》和各種鐘鼎彝器上看到大篆的蹤跡。

而“小篆”是在“史籀大篆”的基礎(chǔ)上形成的，其主要目的仍然在于通過(guò)文字的統(tǒng)一促進(jìn)政治統(tǒng)一的實(shí)現(xiàn)。公元前221年，秦始皇統(tǒng)一六國(guó)，結(jié)束了春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期諸侯紛爭(zhēng)割據(jù)的時(shí)代，開(kāi)始了中國(guó)統(tǒng)一中央集權(quán)國(guó)家的建立。政治上的高度統(tǒng)一，必然要求文化上的大一統(tǒng)，要求文字的統(tǒng)一，于是，小篆便從這一時(shí)候孕育而出，成為了當(dāng)時(shí)全國(guó)上下通用的文字，也在一定程度上便利了人們的日常生活。小篆相比于大篆來(lái)說(shuō)，通過(guò)對(duì)于字形的簡(jiǎn)化能夠更加適應(yīng)日常生活的需要，同時(shí)也在一定程度上增加了漢字的數(shù)量，促進(jìn)了語(yǔ)言的準(zhǔn)確表達(dá)。

從甲骨文、金文到大篆，從大篆到小篆的文字變革，古文字時(shí)期的變革在中國(guó)漢字史上具有不可忽略的意義，占有重要地位。

2 今文字階段

4、隸書(shū)

隸書(shū)發(fā)端于周末，并在很大程度上實(shí)現(xiàn)了字形的變革，縱然當(dāng)時(shí)的篆書(shū)實(shí)現(xiàn)了人們?nèi)粘Ｊ褂梦淖值囊?guī)范，但是由于寫作的復(fù)雜性，因而也帶有無(wú)法避免的復(fù)雜性，隸書(shū)在此基礎(chǔ)上繼續(xù)進(jìn)行簡(jiǎn)化，具有簡(jiǎn)省盤曲、筆道改圓為方的顯著特點(diǎn)。且字形不像篆書(shū)那樣長(zhǎng)方形，而呈扁方形。這種從隸書(shū)到篆書(shū)的巨大轉(zhuǎn)變，不僅是時(shí)展的必然要求，同時(shí)也是滿足人們?nèi)粘Ｉ畎l(fā)展的需要。而從隸書(shū)中，我們可以看到，字形本身已然有了筆畫(huà)的構(gòu)成，字形開(kāi)始呈現(xiàn)出一定的規(guī)律性。

關(guān)于隸書(shū)的形成，歷史上宗說(shuō)紛紜，當(dāng)前學(xué)界也沒(méi)有統(tǒng)一的結(jié)論。但是可以肯定的是，隸書(shū)的形成是一個(gè)逐漸形成的過(guò)程，在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，一些文字已然開(kāi)始呈現(xiàn)出隸書(shū)的形態(tài)，而同時(shí)篆書(shū)的復(fù)雜化也對(duì)文字的發(fā)展提出了新的需求，趨捷趨簡(jiǎn)是文字書(shū)寫的大趨勢(shì)。而隸書(shū)本身的創(chuàng)造也是歷史發(fā)展的結(jié)果，是廣大漢字使用者造就了隸書(shū)這一書(shū)體，并在隨后的生活實(shí)踐中被廣泛使用。而就當(dāng)前的隸書(shū)來(lái)說(shuō)，以《云夢(mèng)睡虎地泰簡(jiǎn)》為代表，我們已然可以看出從篆書(shū)到隸書(shū)的顯要轉(zhuǎn)變，從字形上可以發(fā)現(xiàn)，它已經(jīng)擺脫了篆書(shū)用筆均勻圓轉(zhuǎn)的特點(diǎn)，變成了橫直的筆勢(shì)，而這也進(jìn)一步促進(jìn)了篆書(shū)到隸書(shū)的成功過(guò)渡。到了漢代，隸書(shū)代替篆書(shū)而成為標(biāo)準(zhǔn)書(shū)體，字形扁平就成為隸書(shū)的顯著特點(diǎn)。從隸書(shū)開(kāi)始，形體從線條轉(zhuǎn)為筆畫(huà)，標(biāo)志著漢字由“古文字”階段跨入了“今文字”階段。

5、楷書(shū)

隸書(shū)對(duì)篆書(shū)來(lái)講，已然實(shí)現(xiàn)了字形上的成功轉(zhuǎn)變，是漢字發(fā)展史上的―大飛躍，也對(duì)現(xiàn)今文字的發(fā)展具有十分重要的作用。雖然隸書(shū)在字形上已經(jīng)很大程度上實(shí)現(xiàn)了簡(jiǎn)化，但是“蠶頭燕尾”、一波三折的要求也仍然并不適合人們?nèi)粘Ｉ钪械挠涗浐蜁?shū)寫。許慎《說(shuō)文?敘》中所說(shuō)“漢興有草書(shū)”，就是在隸書(shū)基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)的字體的另一種衍化，因其草率而就，故稱為“草書(shū)”。草書(shū)雖書(shū)寫快捷，但書(shū)寫草率，并且由于個(gè)體的差異無(wú)法形成y一的標(biāo)準(zhǔn)，甚至在辨認(rèn)上也存在一定的難度，僅僅具有觀賞性，在這種情況下，楷書(shū)應(yīng)運(yùn)而生。所謂“楷書(shū)”，意思就是可以作為典范楷模的書(shū)體。

楷書(shū)萌芽于東漢末期，并在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展逐漸成熟。在三國(guó)魏晉南北朝時(shí)期的書(shū)體，仍然可以體現(xiàn)出半隸半楷的特征，如三國(guó)吳鳳凰元年（公元272年）的《谷朗碑》等，都能夠看出從隸書(shū)到楷書(shū)的過(guò)渡階段。而到了隋唐，楷書(shū)正式脫離了隸書(shū)，形成了一種正式的字體。楷書(shū)形體方正，極具觀賞性的同時(shí)也頗具實(shí)用性色彩。這種橫平豎直的方塊形結(jié)構(gòu)，也被當(dāng)今的中國(guó)字形所繼承，成為了中國(guó)漢字最為顯著的特點(diǎn)。

參考文獻(xiàn)

[1]許慎.說(shuō)文解字[M].暢北京：中國(guó)華僑出版社，2014.

篇2

中圖分類號(hào)：1609　文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A　文章編號(hào)：1004-0544(2012)02-0062-03

自從孔子提出“鄭聲”，“放鄭聲”后，關(guān)于“鄭聲”的研究一直不斷。一些學(xué)者指出，鄭聲與鄭衛(wèi)之音、“新聲”是同一個(gè)概念，是當(dāng)時(shí)的流行音樂(lè)。事實(shí)上，孔子所指“鄭聲”雖是新聲，但并非所有新聲的代稱，它只是鄭國(guó)的俗樂(lè)。

令筆者感興趣的是，鄭聲只不過(guò)是當(dāng)時(shí)的流行音樂(lè)之一，它所具有的特點(diǎn)并非它所獨(dú)有。當(dāng)時(shí)的齊、楚、宋、衛(wèi)等諸侯強(qiáng)國(guó)都有類似于鄭聲的這種流行音樂(lè)，為什么孔子不惡齊聲、楚聲、宋聲等其他國(guó)家的新聲，單單惡“鄭”聲，乃至要放“鄭”聲?

要回答這個(gè)問(wèn)題，還是得從鄭聲的傳播與接受及鄭國(guó)本身去尋找

一

從音樂(lè)本身來(lái)說(shuō)，鄭聲有很大的影響力與穿透力。它不儀能壓倒雅樂(lè)，也能使其它各地音樂(lè)受其影響，不自覺(jué)的吸收它，認(rèn)同它，鄭聲代表了俗樂(lè)的方向。

據(jù)學(xué)者們研究，鄭聲之“”主要有二種：“于色而害于德”與“過(guò)分、過(guò)度”。鄭聲是與雅樂(lè)相對(duì)的俗樂(lè)，它與鄭風(fēng)有聯(lián)系，但并不等于鄭風(fēng)中的鄭詩(shī)。蔡仲德撰文就鄭聲之“邪”、“”、“慢”展開(kāi)分析。他指出鄭聲的“慢”在于它采用了新的音階，講究藝術(shù)技巧，多有繁聲促節(jié)，多有哀思之音，音調(diào)高亢激越，表演男女錯(cuò)雜等六個(gè)方面。辛筠《“鄭聲”辯》將其概括為柔婉瑣細(xì)，明快和諧，節(jié)奏多變，能表達(dá)活潑跳躍、比較復(fù)雜的感情，聽(tīng)起來(lái)抑揚(yáng)頓挫，扣人心扉。

特別要強(qiáng)調(diào)的是鄭聲注重聲色及感官享受，歌舞結(jié)合這一主要特點(diǎn)女樂(lè)在夏商就已經(jīng)出現(xiàn)，夏桀之時(shí)，有女樂(lè)三萬(wàn)，商代盛行“北里之舞，靡靡之樂(lè)”的女樂(lè)。到春秋末年，沉寂的女樂(lè)再次興盛。“邯鄲以倡著名，鄭女以舞著名，”歌舞結(jié)合的鄭聲富于聲色之美，“今鄭舞者繞身若環(huán)，曾撓摩地，扶旋猗那。動(dòng)容轉(zhuǎn)曲，便媚擬神，身若秋藥被風(fēng)，發(fā)若結(jié)旌，騁馳若驚?！?《淮南子?修務(wù)訓(xùn)》)傅毅《舞賦》也描述道：“于是鄭女出進(jìn)，二八徐侍。姣服極麗，妁偷致態(tài)。貌燎妙以妖蠱兮，紅顏曄其揚(yáng)華。眉連娟以增繞兮，目流睇而橫波?！彼裕芏嗳硕紝⑧嵚暸c美色同提?！盾髯?樂(lè)論》稱：“姚冶之容，鄭衛(wèi)之音，使人之心?！薄秴问洗呵?音初》亦日：“靡曼皓齒，鄭衛(wèi)之音，務(wù)以自樂(lè)”。將鄭衛(wèi)之音與女色同談，實(shí)際上正是鄭聲與鄭舞同存的反映。

以上鄭聲這些特點(diǎn)，使之很快就在鄭國(guó)為人們所接受，壓倒雅樂(lè)成為了流行音樂(lè)。另一方面，鄭國(guó)本位于殷商故地，其音樂(lè)受殷商音樂(lè)影響，音樂(lè)本身就比較發(fā)達(dá)，“是音聲之至妙，妙音感人”(嵇康《聲無(wú)哀樂(lè)論》)，是俗中的主導(dǎo)者。并且，鄭國(guó)有著特殊的地理位置，一直是諸侯各國(guó)往來(lái)的交通要道。在政治與商業(yè)交往及民間往來(lái)中，鄭國(guó)吸收其他各國(guó)的民間音樂(lè)，又將自己的新聲帶到了周圍其他國(guó)家。鄭聲所具有的抒情性、表演性、娛樂(lè)性特征使其具有強(qiáng)大的影響力。所以。在音樂(lè)傳播的過(guò)程中，雖然存在著雙向流動(dòng)，但主要還是鄭國(guó)音樂(lè)向其它諸侯國(guó)輸出。其輸出渠道有四。

其一。政治婚姻輸出。春秋各國(guó)的政治婚姻中，鄭舞被鄭女帶至所嫁之國(guó)。據(jù)《左傳》、《史記》等記載，春秋時(shí)鄭國(guó)與齊、晉、楚等國(guó)締結(jié)婚姻。僖公十七年，鄭國(guó)曾嫁女與齊桓公，生孝公；鄭文公嫁女給楚成王(《鄭世家》)，公元前604年與公元前586年，鄭國(guó)嫁女給晉國(guó)；公元前594年，鄭女嫁楚莊王；昭公元年，鄭公孫段嫁女給楚公子；戰(zhàn)國(guó)時(shí)，楚懷王夫人鄭袖也是鄭女。春秋時(shí)女予出嫁，通常會(huì)帶有妾媵與樂(lè)師，正是這些人，在一定程度上將鄭國(guó)音樂(lè)帶人異國(guó)宮廷之中。

其二，贈(zèng)女樂(lè)(樂(lè)師)的外交手段。春秋女樂(lè)似乎頗為盛行。齊國(guó)曾選“國(guó)中女子好者八十人皆衣文衣而舞《康樂(lè)》”(《史記?孔子世家》)，秦國(guó)以送女樂(lè)的方式亂戎王之政(《韓非子?十過(guò)》曾載)等。鄭國(guó)也曾以贈(zèng)送女樂(lè)的方式解決“國(guó)際爭(zhēng)端”。如邦交簫魚(yú)之會(huì)時(shí)，鄭人“賂晉候以師悝、師桶以及鐘磐女樂(lè)”(《左傳?襄公十一年》)。鄭國(guó)還向其它國(guó)家贈(zèng)送樂(lè)師。據(jù)襄公十五年載，“鄭尉氏、司氏之亂”。鄭人“納賂于宋，以馬四十乘，與師筏、師慧”，師筏、師慧就是鄭國(guó)當(dāng)時(shí)的樂(lè)師。

其三，春秋戰(zhàn)爭(zhēng)頻繁，鄭國(guó)民眾在奔走逃亡中將鄭聲帶到他國(guó)?！皳?jù)《春秋》所計(jì)，在三百五十余年的春秋時(shí)代中，言‘侵’者六十次，言‘伐’者二百一十二次，言‘圍’者四十次，言‘師滅’者三次，言‘戰(zhàn)’者二十三次，言‘人’者二十七次，言‘進(jìn)’者二次，言‘襲’者一次，言取言滅者更不可勝計(jì)。”各大國(guó)欲稱霸中原，必先得鄭。王應(yīng)麟《詩(shī)地理考》卷二中曰：“春秋戰(zhàn)爭(zhēng)之多莫如鄭?！睉?zhàn)爭(zhēng)導(dǎo)致眾多鄭國(guó)民眾流離失所，在客觀上促進(jìn)了鄭聲的傳播。

其四，鄭國(guó)女子“奔富厚”，進(jìn)入上層之家?！妒酚?貨殖列傳》曾記載“趙女鄭姬，設(shè)形容，楔鳴琴，榆長(zhǎng)袂，鑷?yán)?，目挑心招，出不遠(yuǎn)千里，不擇老少者，奔富厚也?！?/p>

春秋時(shí)，列強(qiáng)爭(zhēng)霸，分別產(chǎn)生了齊、宋、晉、秦、楚、吳、越等強(qiáng)國(guó)。這些諸侯國(guó)的政治、軍事、商業(yè)、巫風(fēng)巫術(shù)等一點(diǎn)也不遜于鄭國(guó)。作為春秋強(qiáng)國(guó)，其政治、軍事、經(jīng)濟(jì)自不待言。各國(guó)也采取措施以利于商業(yè)發(fā)展。如齊桓公“制過(guò)為二十一鄉(xiāng)，工商之鄉(xiāng)六”(《國(guó)語(yǔ)?齊語(yǔ)》)，手工業(yè)者還免兵役；晉文公則“輕關(guān)易道，通商寬農(nóng)”(《國(guó)語(yǔ)?晉語(yǔ)四》)；衛(wèi)文公“務(wù)材訓(xùn)農(nóng)，通商惠工”(《左傳?閔公二年》)，越王勾踐也采用“平糶”法，保護(hù)農(nóng)商利益。諸侯國(guó)的這些政策促進(jìn)了各國(guó)商業(yè)的繁榮。馬克思在《政治經(jīng)濟(jì)學(xué)批評(píng)》序言中指出：“物質(zhì)生活的方式制約著整個(gè)社會(huì)生活，政治生活和精神生活的過(guò)程，不是人們的意識(shí)決定人們的存在。相反，是人們的社會(huì)存在決定人們的意識(shí)”。商業(yè)的繁榮，為這些國(guó)家接受鄭聲奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。商業(yè)活動(dòng)中誕生了大量憑借財(cái)富可與國(guó)君分庭抗禮富貴之家，“人類社會(huì)發(fā)展的歷史表明，文化的繁榮往往最直接地通過(guò)人們對(duì)聲色犬馬等物質(zhì)享受的喜好與追求表現(xiàn)出來(lái)?！必?cái)富的增長(zhǎng)刺激了新興貴族對(duì)于新的音樂(lè)消費(fèi)的需要，也為新樂(lè)的生產(chǎn)提供了可能。

春秋時(shí)期各地巫風(fēng)仍然很濃，像鄭國(guó)“男女亟聚會(huì)”“于溱、洧兩水之上，招魂續(xù)魄，秉蘭拂除不祥”這樣的巫風(fēng)仍廣為存在?！稘h書(shū)?地理志》云：“(楚)信巫鬼，重祀”，《列子?說(shuō)符篇》云“楚人鬼而越人”。在對(duì)鬼神的祀中，男女混雜，兩性接觸密切。朱熹“楚俗祠祭之歌，今不可得而聞矣。然計(jì)其間，或以陰巫下陽(yáng)神，或以陽(yáng)主接陰鬼，則其辭之裹慢荒，當(dāng)有不可道者?！?《楚辭集注?九歌》)王國(guó)維亦云：“周禮既廢，巫風(fēng)大興，楚越之間其風(fēng)尤盛?！标悋?guó)也好巫風(fēng)?！稘h書(shū)，地理志》載大姬無(wú)子，好祭祀用巫，“故其俗好巫鬼者

也。”在齊國(guó)。則有“巫兒”主祭祀，“在祭祀的儀式上，社日祭祀的主持人或女巫可能要跳一些象征性生活的被后人視為猥的宗教舞蹈?！?/p>

接受美學(xué)創(chuàng)始人姚斯說(shuō)：“在這個(gè)作者、作品和大眾的三角形之中，大眾并不是被動(dòng)的部分，并不僅僅作為一種反應(yīng)，相反，它自身就是歷史的一個(gè)能動(dòng)的構(gòu)成。一部文學(xué)作品的歷史生命如果沒(méi)有接受者的積極參與是不可思議的。因?yàn)橹挥型ㄟ^(guò)讀者的傳遞過(guò)程，作品才進(jìn)入一種連續(xù)性變化的經(jīng)驗(yàn)視野?！焙芏嘀T侯國(guó)君及貴族多喜好新興的俗樂(lè)，癡迷、陶醉于新樂(lè)，有些諸侯國(guó)還有自己的“新聲”。既然一些諸侯國(guó)的國(guó)君喜好新樂(lè)，這些國(guó)家具有“鄭聲”生產(chǎn)相似的音樂(lè)土壤，那么當(dāng)鄭聲傳人時(shí)就會(huì)被民眾迅速接受。在一些記載中，上層貴族樂(lè)于“鄭聲”與“鄭舞”者不少。在楚國(guó)宮廷。楚莊王“左報(bào)鄭姬，右抱越女，坐鐘鼓間?！?《史記?楚世家》)“二八齊容，起鄭舞些?！?《楚辭?招魂》)在齊國(guó)，“燕則斗象棋而舞鄭女，激楚之切風(fēng)，練色以目，流聲以虞耳?！?《說(shuō)苑?善說(shuō)》)“(齊)桓公好樂(lè)，衛(wèi)姬為之不聽(tīng)鄭衛(wèi)之音。”(《列女傳》)齊宣王公然聲稱：“寡人非能好先王之樂(lè)也，直好世俗之樂(lè)耳?！?《孟子?梁惠王下》)對(duì)于齊宣王所說(shuō)的“世俗之樂(lè)”，趙岐的注解是：“直好世俗之樂(lè)，謂鄭聲也。”在秦國(guó)，“秦繆公好樂(lè)，華陽(yáng)后為之不聽(tīng)鄭衛(wèi)之音?！?《論衡?譴告》)在晉國(guó)，“晉平公說(shuō)新聲”(《國(guó)語(yǔ)?晉語(yǔ)八》)，高誘注《淮南子?原道訓(xùn)》：“揚(yáng)鄭衛(wèi)之浩樂(lè)”日：“晉平公說(shuō)新聲，使師延為桑間濮上之樂(lè)。濮在衛(wèi)地，故鄭衛(wèi)之浩樂(lè)也，必為鄭衛(wèi)之俗樂(lè)。”在趙國(guó)，趙烈王給“鄭歌者槍、石二人”各賜田萬(wàn)畝(《史記?趙世家》)；在魏國(guó)，魏文侯“聽(tīng)鄭衛(wèi)之音”而不倦(《樂(lè)記?魏文侯》)；這些記載顯示了鄭聲不斷向諸侯國(guó)傳播，不斷向后世傳播的事實(shí)?？鬃訍亨嵚?，放鄭聲，正是他感受到了鄭聲強(qiáng)大的影響力。

二

在探討孔子斥鄭聲，惡鄭聲時(shí)，不應(yīng)忽視這樣一個(gè)事實(shí)：鄭國(guó)是個(gè)姬姓國(guó)。

在《論語(yǔ)》中，孔子兩次提到鄭聲。一次是顏淵“問(wèn)邦”之時(shí)，他說(shuō)道：“行夏之時(shí)，乘殷之輅，服周之冕，樂(lè)則韶舞。放鄭聲，遠(yuǎn)佞人。鄭聲，佞人殆。”一次是在《陽(yáng)貨篇》：“惡紫之奪朱也，惡鄭聲之亂雅樂(lè)也，惡利口之覆邦家者”。兩次談話，表明孔子對(duì)于鄭聲發(fā)自內(nèi)心的排斥之情。

鄭聲的興起與存在及興盛，與“禮崩樂(lè)壞”相伴隨，它是禮崩樂(lè)壞的一種標(biāo)志。當(dāng)孔子提出“三惡”時(shí)，說(shuō)明至少在當(dāng)時(shí)這三種社會(huì)現(xiàn)象已經(jīng)存在。孔子所謂的“鄭聲”，并非是新聲的泛化，僅指鄭國(guó)的音樂(lè)。這段話的語(yǔ)境透露出孔子對(duì)于等級(jí)名分(“惡紫之奪朱”)、對(duì)于西周雅樂(lè)的重視。雅樂(lè)主要是用于廟堂祭祀與其它各種典禮的音樂(lè)，重節(jié)奏而輕旋律，講究和平中正與莊嚴(yán)肅穆。紫奪朱，鄭聲亂雅樂(lè)分別表明“禮崩”與“樂(lè)壞”的現(xiàn)實(shí)?？鬃又異亨嵚?，實(shí)質(zhì)上是對(duì)周禮的維護(hù)。維護(hù)周禮，在孔子看來(lái)，就是為邦之大要。

春秋末年，伴隨著宗法制的瓦解，諸侯國(guó)的強(qiáng)大，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與繁榮，各諸侯國(guó)的王公貴族及商業(yè)巨賈的迅猛崛起，舊有的等級(jí)與禮樂(lè)制度受到?jīng)_擊，諸侯挾天子以令諸侯，陪臣執(zhí)國(guó)命的現(xiàn)象比比皆是。在音樂(lè)消費(fèi)上，各諸侯國(guó)不再滿足于禮制的束縛。僭禮之舉時(shí)有發(fā)生。向來(lái)“秉周禮”的魯國(guó)也有“八佾舞于庭”之事發(fā)生?！按淼刂麟A級(jí)的卿大夫這樣‘僭禮’。實(shí)質(zhì)上就是奪取政治權(quán)利的一種表現(xiàn)。這對(duì)奴隸主貴族來(lái)說(shuō)，是‘禮崩樂(lè)壞’，對(duì)新興地主階級(jí)來(lái)說(shuō)，就是大興禮樂(lè)來(lái)鞏固封建統(tǒng)治?！毙屡d地主階級(jí)的興起及諸侯國(guó)的強(qiáng)大刺激了他們對(duì)新樂(lè)的消費(fèi)需求。而這種新樂(lè)，在以孔子為代表的士人看來(lái)，它“進(jìn)俯退俯，奸聲以濫，溺而不止；及優(yōu)侏儒，猶雜子女，不知父子。樂(lè)終，不可以語(yǔ)，不可以道古。此新樂(lè)之發(fā)也。”(《禮記?樂(lè)記》)使人沉溺其中而不能自止，“猶雜子女，不知父子”擾亂人倫。簡(jiǎn)言之，新聲使人沉溺、墮落，進(jìn)而加速周禮的衰落，加速“禮崩樂(lè)壞”的進(jìn)程。

關(guān)于春秋禮崩樂(lè)壞及其相關(guān)問(wèn)題的研究，前人已多有論及，筆者在此只就具有新樂(lè)的諸侯國(guó)不尊周禮的特殊性做一簡(jiǎn)單分析。從歷史記載上看，齊、楚、宋、衛(wèi)的越禮似乎都情有可原。從姓氏上說(shuō)，齊國(guó)姜姓，楚國(guó)羋姓，宋國(guó)子姓。他們或有功于周，或是周“興滅國(guó)，繼絕世”的產(chǎn)物。倘從“非我族類其心必異”來(lái)看，其不尊周禮也在情理之中。一些諸侯國(guó)特殊的國(guó)策或處境的特殊性也使他們對(duì)周禮的執(zhí)行大打折扣。齊國(guó)“大公至國(guó)，修政，因其俗，簡(jiǎn)其禮”(《史記?齊太公世家》)，“簡(jiǎn)禮”之舉表明了齊國(guó)對(duì)周禮一定程度的疏離。齊王與姑姊妹通奸、管仲設(shè)女閭正是這種疏離的外顯。后來(lái)。管仲重新引入周禮，以禮治國(guó)，表現(xiàn)在音樂(lè)上有令孔予三月不知肉味，并稱之為“盡善盡美”的《韶》樂(lè)?？梢哉f(shuō)，孔子時(shí)的齊國(guó)，有非“禮”之樂(lè)，也有守“禮”之樂(lè)。周滅商后，封商貴族微子的后代于宋，宋國(guó)本是殷商后裔，自然繼承殷商舊俗，其音充滿殷商的之音也不足為怪。衛(wèi)國(guó)雖然屬于姬姓國(guó)。但亦有其特殊性。《左傳?定公四年》敘述康叔分封到衛(wèi)地時(shí)稱，分給他“殷民七族”，并命令他“皆名以商政，疆以周索”。杜預(yù)在《春秋左傳集解》中說(shuō)：“居殷故地，因其風(fēng)俗，開(kāi)用其政。”衛(wèi)地為商代文化的中心，又有大量的殷商遺民，并且還沿襲殷商舊俗。因此，音樂(lè)上也必定有殷商之樂(lè)。楚國(guó)也比較特殊。楚國(guó)為子爵，地位最低，經(jīng)常為中原諸侯所鄙棄。被稱為南蠻或荊蠻，甚至被視為仇敵，《小雅?采芑》：“蠢爾蠻荊，大邦為仇。”《孟子?滕文公上》稱楚人許行為“南蠻舌之人”，蠻夷之地自然不通禮儀，其為聲也可以理解。

站在維護(hù)周禮的角度審視，鄭國(guó)的一些行為及“鄭聲”更反映了“禮崩樂(lè)壞”的嚴(yán)重性。前面提到的春秋時(shí)期擁有新樂(lè)的鄭、衛(wèi)、宋、齊、楚等諸侯國(guó)中，只有鄭、衛(wèi)是姬姓國(guó)。鄭國(guó)的始祖鄭桓公為周厲王之子，周宣王之弟，鄭國(guó)開(kāi)國(guó)三公都是周天子的司徒。據(jù)《周禮?地官司徒》，司徒主要“掌邦教”，有十二教，分別是以祀禮教敬、以陽(yáng)禮教讓，則民不爭(zhēng)、以陰禮教親、樂(lè)禮教和、以儀辨等、以俗教安、以刑教中、以誓教恤、以度教節(jié)、世事教能、以賢制爵、以庸制祿，又“以鄉(xiāng)三物教萬(wàn)民而賓興之：一曰六德，知、仁、圣、義、忠、和：二日六行，孝、友、睦、姻、任、恤?！编嵟c周既有君臣之分。又有兄弟之誼，還管禮儀之教。照此說(shuō)來(lái)，無(wú)論是從“國(guó)”與“家”的角度，還是從本身的職官角度，鄭都應(yīng)遵守周之禮法。事實(shí)上，鄭雖作為姬姓之國(guó)，司徒之職，并不那么守周禮：“其冢君侈驕，其民怠沓其君，而未及周德?！?《國(guó)語(yǔ)?鄭語(yǔ)》)鄭莊公以天子卿士的身份挾天子以令諸侯，成為春秋一小霸。其間，鄭曾與魯，邾、齊為盟取周之地禾、許，曾敗周王所率周、虢、衛(wèi)、陳、蔡之師及戎師?；腹迥昵?，周王以諸侯之師伐鄭而敗。桓公七年，鄭莊公合齊衛(wèi)之師伐周邑盟、向，周遷二邑之民，鄭悉取其地。鄭國(guó)子產(chǎn)鑄刑書(shū)。實(shí)際上也是對(duì)周禮的破壞，故叔向批評(píng)說(shuō)：“民知爭(zhēng)端矣，將棄禮而征于書(shū)?！?《左傳?昭公六年》)由于禮制的破壞，以至于有鄭祭仲之女

雍姬問(wèn)其母親“父與夫孰親”這個(gè)問(wèn)題時(shí)。其母有“人盡夫也，父一而已，胡可比也?”的回答(《左傳桓公十五年》)。鄭國(guó)的一系列舉動(dòng)都不符合儒家的行為標(biāo)準(zhǔn)，鄭國(guó)的音樂(lè)又具有強(qiáng)大的沖擊力，故而受到了儒家學(xué)派的抨擊。

篇3

思維定勢(shì)在古玉鑒識(shí)中的負(fù)面作用同樣應(yīng)該引起我們的重視。面對(duì)千姿百態(tài)、千變?nèi)f化的古玉世界，借助于已有的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)成果能為我們開(kāi)啟一扇觀照之門，但不能不看到，經(jīng)驗(yàn)與本本并不是一把鑒識(shí)古玉的萬(wàn)能鑰匙。恰恰相反，經(jīng)驗(yàn)與本本一旦在思維中凝固定格，便反而成了僵化的教條。如果以此運(yùn)用于古玉鑒藏的實(shí)踐，那么產(chǎn)生這樣那樣的“障眼”或誤區(qū)，也就勢(shì)在必然了。

筆者試以風(fēng)格特征、刀工技法、紋飾特點(diǎn)、質(zhì)變形態(tài)等方面為例，談?wù)勊季S定勢(shì)在古玉鑒識(shí)中的負(fù)效應(yīng)以及顛覆這種思維方式的必要，從而為建立一種科學(xué)的古玉鑒識(shí)立場(chǎng)和方法，提出自己的一己之見(jiàn)。

一、關(guān)于風(fēng)格特征。古玉的風(fēng)格特征是指不同歷史時(shí)期的古玉本身所呈現(xiàn)出來(lái)的時(shí)代精神和文化面貌。從距今七千多年前興隆洼時(shí)期起，近八千年的古玉歷史，為我們展現(xiàn)了一個(gè)五彩繽紛的古玉天地?？傮w而言，從宏觀上來(lái)說(shuō)，新石器時(shí)期的簡(jiǎn)樸神奇、商周時(shí)期的典雅古拙、春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的繁縟華麗、兩漢時(shí)期的生動(dòng)流暢……形成了各個(gè)時(shí)期鮮明的時(shí)代風(fēng)格。這種風(fēng)格便為我們鑒別古玉真?zhèn)瘟粝铝丝少Y參考的依據(jù)。但是，辯證法總是適用于對(duì)各種事物的處理，如果將宏觀的觀照教條地應(yīng)用于不同的微觀個(gè)案，毫無(wú)疑問(wèn)，在認(rèn)識(shí)上便肯定會(huì)出現(xiàn)“障眼”的可能。我們以一組漢代玉舞人為例，即便是同一時(shí)代同一題材的玉器，在體現(xiàn)風(fēng)格的某些細(xì)節(jié)上也是存在著多么明顯的差距!通常對(duì)于漢代玉舞人的理解從衣著看，當(dāng)“長(zhǎng)裙拽地”，“翹袖折腰”，此所謂“表飛e之長(zhǎng)袖，舞細(xì)腰以抑揚(yáng)”；而舞姿則是“婀娜飄繞”，“曼妙生動(dòng)”，宛若游龍登云，又似楊柳當(dāng)風(fēng)；神態(tài)也必“眉清目秀”，“脈脈含情”，以合“以歌舞娛上者”之時(shí)尚。如圖1所示，這件出土于陜西省西安市三橋鎮(zhèn)漢墓的玉舞人，形象秀美，姿態(tài)婀娜，神情溫柔，雕琢精細(xì)，無(wú)論從形體到神韻，都非常具有那個(gè)時(shí)代鮮明的風(fēng)格特征。對(duì)于這種典型性風(fēng)格，長(zhǎng)期的觀賞和揣摩會(huì)使我們的大腦形成一種信息，這種信息對(duì)正確理解漢代舞人的形、神必定會(huì)起到積極的作用。但必須注意的是，重復(fù)的信息堆砌也極易形成一種思維定勢(shì)，你如果只是定格在這種思維形式中，那么也必定會(huì)對(duì)同時(shí)代不同風(fēng)格的其他形式的物件不能作出正確的判斷。圖2為出土于安徽省臨泉縣西郊古城的玉舞人，與圖1相比，除了找到“翹袖折腰”這個(gè)相似點(diǎn)之外，在表情、姿態(tài)與雕琢的精細(xì)度方面，都已經(jīng)失卻前者所提供的信息格局了，但它恰恰也是一件真品。而圖3與圖4，要么是未能體現(xiàn)其時(shí)“善舞”之“長(zhǎng)袖”的特點(diǎn)，要么連“細(xì)腰”的要素都不具備了，而且從神態(tài)看，似有愁眉苦臉或豎眉冷眼之嫌，如果一定要套用圖1所提供的風(fēng)格特征經(jīng)驗(yàn)或知識(shí)去衡量，那么自然會(huì)變得無(wú)所適從了。以上例子說(shuō)明在古玉鑒識(shí)的過(guò)程中，風(fēng)格特征是可以作為我們參照的標(biāo)準(zhǔn)，但千萬(wàn)不要以僵化性的思維應(yīng)用其中，以免造成一葉障目的錯(cuò)誤。

二、關(guān)于器型形制。器型形制是構(gòu)成古玉風(fēng)格特征的載體。因此，代表各個(gè)時(shí)代風(fēng)格特征的諸如琮、璧、圭、璜、、i、s、佩等各種形制的古代玉器，便同樣成了我們得以參照的“標(biāo)準(zhǔn)器”。長(zhǎng)期以來(lái)，“標(biāo)準(zhǔn)器”是我們觀照古玉真贗的重要條件之一。離開(kāi)了“標(biāo)準(zhǔn)器”的

學(xué)習(xí)，缺乏以“標(biāo)準(zhǔn)器”為內(nèi)容的信息量，便會(huì)喪失對(duì)玉器古制的正確理解，這也是一種常識(shí)。問(wèn)題在于，在古玉辨識(shí)中，如果將對(duì)于“標(biāo)準(zhǔn)器”的理解作為“緣木求魚(yú)”的手段，將“重要的”觀照條件作為“唯一的”鑒識(shí)依據(jù)，那么，不可避免會(huì)犯經(jīng)驗(yàn)主義的毛病。所以，當(dāng)你遇到一件器型奇異、形制特別的古代玉器時(shí)，萬(wàn)萬(wàn)不能因?yàn)闆](méi)有“標(biāo)準(zhǔn)器”的依據(jù)比照而輕易將其否定。在古玉形制方面，筆者只想強(qiáng)調(diào)一個(gè)觀點(diǎn)，那就是：千萬(wàn)不要低估了古人在玉器制作方面豐富的藝術(shù)想象力和創(chuàng)造性思維。圖5的石家河文化期人面形玉牌飾與圖6的晚商獸面形玉飾，在器型形制上都有與常規(guī)迥異的地方。先看那件人面形玉牌飾，最大的異樣之處竟是“無(wú)目”，且僅左面部穿一圓孔，與同時(shí)期的其他同類玉器相比，這種貌似“殘缺”的構(gòu)思形式有點(diǎn)令人不解。圖6那件商代晚期的獸面形玉飾，器型的奇特似乎也有悖于同時(shí)代的獸面紋“標(biāo)準(zhǔn)”概念。它以圓形穿孔為目，單陰線刻窄鼻，鼻翼上卷，而最大的“缺陷”則是口部被省略了。對(duì)于這兩件玉器，如果無(wú)出土依據(jù)可循，僅以思維定勢(shì)中“標(biāo)準(zhǔn)器”的定義去衡量鑒別，那么肯定是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，因?yàn)樗荒芎w“標(biāo)準(zhǔn)器”之外的其他信息。在玉器的使用價(jià)值上，今人的認(rèn)知與古人的創(chuàng)造性追求相比較，在某些地方也許還不能完全形成一致的共識(shí)，這也是無(wú)可否認(rèn)的一個(gè)事實(shí)。因此，面對(duì)一些形制特殊的古玉，換一種思維方式思考或探究比簡(jiǎn)單化地否定更有意義。當(dāng)然，我們談器型形制，這只是問(wèn)題的一個(gè)方面。鑒識(shí)古玉，除器型形制之外，本文所要探討的諸如刀法、紋飾、質(zhì)變形態(tài)等其他視點(diǎn)，應(yīng)該統(tǒng)統(tǒng)都在考慮之內(nèi)。

三、關(guān)于刀工技法。由于歷史的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，古玉雕琢的刀工手法也在不斷地發(fā)展和進(jìn)步。筆者認(rèn)為有兩種情況需要注意一是不同的刀工技法可以發(fā)生在不同的時(shí)代，二是同一時(shí)代也會(huì)存在不同的刀工技法，也就是說(shuō)，雕琢工具和手法的運(yùn)用，并不是一種一成不變的模式。管鉆和程鉆的運(yùn)用應(yīng)該有非常久遠(yuǎn)的歷史了，但雙陰起陽(yáng)、一面坡斜刀以及游絲毛雕等手法也許只存在于某個(gè)特定的歷史時(shí)期。因此，技巧的時(shí)代特征和手法的多樣化表現(xiàn)是我們辯證領(lǐng)會(huì)古玉“資質(zhì)”的思維方式。圖7、圖8、圖9同是出土于河南南陽(yáng)殷墟的玉器。它們雖為同一時(shí)代的玉器，但在制作時(shí)就分別側(cè)重采用了雙陰擠陽(yáng)線、陰刻線和減地浮雕等三種技法。靈活地運(yùn)用這三種技法也是商代晚期玉器雕琢的主要特點(diǎn)。并且，根據(jù)功能用途及表現(xiàn)效果需要，在運(yùn)用這三種刀法時(shí)，可以精致而縝密(如圖7)，也可以簡(jiǎn)潔而利索(如圖8)，同時(shí)更可以是看似粗糙實(shí)質(zhì)稚拙而古樸的風(fēng)格(如圖9)。這正是玉工在不同技法之下不同的匠心所在。即便是對(duì)于同一時(shí)代刀工的理解，如果只知其一而不知其二、三、四、五，那么也會(huì)讓我們的視野變得狹窄，從而容易陷入思維的誤 區(qū)。

四、關(guān)于紋飾特點(diǎn)。如前所述，一定時(shí)代的文化、宗教和審美意識(shí)會(huì)決定或影響一定時(shí)代的玉器紋飾特點(diǎn)；一定時(shí)代不同地域的文化、宗教和審美意識(shí)同樣會(huì)對(duì)玉器的紋飾特點(diǎn)產(chǎn)生影響。但由于古人對(duì)于藝術(shù)創(chuàng)造的多樣性追求，因此即使是同一時(shí)代同一地域的古代玉器，紋飾圖案有時(shí)也會(huì)呈現(xiàn)出同中有異、異中有同這一千姿百態(tài)的狀況。如果僅僅拘泥于一種宏觀的認(rèn)識(shí)，而不在微觀上對(duì)紋飾特點(diǎn)作科學(xué)的、實(shí)事求是的分析，那么勢(shì)必會(huì)給古玉的鑒識(shí)斷代帶來(lái)困難。如在戰(zhàn)國(guó)至兩漢期間，劍飾上的螭龍是被經(jīng)常應(yīng)用的題材。對(duì)于漢代的螭龍，通常的描述是：浮雕，螭首作正視，形似貓科動(dòng)物，耳成“幾”字狀，后伏于頸背。直鼻，平嘴。尾細(xì)長(zhǎng)卷曲，飾扭絲紋。爪足向身兩側(cè)外伸，作穿于云氣問(wèn)的爬行狀(如圖10)。這種典型的紋飾特征非常典型地體現(xiàn)了這―特定時(shí)代氣勢(shì)磅礴的楚漢氣韻。但這種楚漢氣韻，有時(shí)并不都是通過(guò)這種定格了的、典型的紋飾表現(xiàn)出來(lái)的。而且在有些時(shí)候，它可能更是一種“異類”的表達(dá)。而正是這種看似“異類”的表達(dá)，才更能體現(xiàn)出古代琢玉藝人對(duì)于審美情趣的多樣化追求和不拘一格的創(chuàng)新精神。如圖11所示，這件同樣琢有螭龍的西漢玉劍飾，如果沒(méi)有出土記錄，是否會(huì)因?yàn)榧y飾的怪異而讓人生疑?此件螭龍，頭似狗，菱形目，尖耳，唇上下分卷，呈回首拱背狀，線條簡(jiǎn)潔，體態(tài)靈巧，與典型的漢代螭龍相比，應(yīng)該說(shuō)少了威猛與張力，而多了敏捷與拙樸。由此看來(lái)，林林總總的古玉世界，有些貌似生疏的紋飾工藝，并不只是一種形式的變異，而是古代琢玉藝人既忠于時(shí)代風(fēng)格又不囿于固有格局的大膽探索。因此，如果因?yàn)榧y飾特點(diǎn)――“形式”上的突兀而讓我們?cè)诠庞耔b識(shí)中形成不應(yīng)有的“障眼”，那么，一定是我們對(duì)于古玉的認(rèn)識(shí)和理解上，存在著一定的美學(xué)局限或思維障礙。

篇4

教育的目的在于促進(jìn)人的全面發(fā)展，提升人的能力，共同推動(dòng)社會(huì)的進(jìn)步。百年大計(jì)，教育為本，教育在一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族中具有非凡的意義。在人的教育中，道德素質(zhì)應(yīng)該排在首位，也必須排在首位，如果沒(méi)有德行，那么他的能力再?gòu)?qiáng)，對(duì)社會(huì)來(lái)說(shuō)，他也是一個(gè)無(wú)用甚至是一個(gè)有害的人?！皫熣?，傳道授業(yè)解惑也?！痹谶@里，我認(rèn)為“道”不僅僅是學(xué)術(shù)上的道，更重要的是思想上的道。然而在傳統(tǒng)的美術(shù)教學(xué)中，教師往往只注重學(xué)生美術(shù)技能的學(xué)習(xí)，忽視了學(xué)生思想道德的教育。這也是新課程改革下，強(qiáng)調(diào)美術(shù)教學(xué)中對(duì)學(xué)生思想品德教育的重要原因。那么，在美術(shù)教育中如何貫穿思想教育，根據(jù)美術(shù)教學(xué)以欣賞美、表現(xiàn)美和創(chuàng)造美的主要特點(diǎn)，在美術(shù)教學(xué)中，貫穿思想品德教育主要從以下幾個(gè)方面展開(kāi)。

一、欣賞評(píng)述課中的思想教育

欣賞評(píng)述課，主要是通過(guò)中外歷代的美術(shù)作品的簡(jiǎn)介和欣賞評(píng)述，來(lái)提高學(xué)生的審美能力。在欣賞評(píng)述課中，可以讓學(xué)生了解中外歷史上一些代表性的作品，通過(guò)初步認(rèn)識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生去理解、領(lǐng)悟和感受美術(shù)作品的魅力。

在中學(xué)美術(shù)欣賞評(píng)述教學(xué)中，有大量中國(guó)歷代以來(lái)優(yōu)秀的工藝美術(shù)作品。比如石器時(shí)代的陶器，殷商時(shí)期的青銅器，各種壁畫(huà)、帛畫(huà)、版畫(huà)。在這些作品中，有相當(dāng)多的作品中蘊(yùn)含著愛(ài)國(guó)之情，是進(jìn)行愛(ài)國(guó)教育的良好素材。教師在備課時(shí)，要意識(shí)到這些作品中包含的思想情感，進(jìn)而深挖教材，揭示教材的內(nèi)在思想內(nèi)容。在對(duì)藝術(shù)作品進(jìn)行賞析的時(shí)候，首先要介紹作品的創(chuàng)作背景、思想內(nèi)容和藝術(shù)形式，在此基礎(chǔ)上，對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育，分析藝術(shù)手法的體現(xiàn)和運(yùn)用。比如，湘教版七年級(jí)第一冊(cè)中的《梅竹精神》和八年級(jí)第二冊(cè)《詩(shī)情畫(huà)意》兩個(gè)單元的中國(guó)畫(huà)課。在學(xué)習(xí)元代王冕的《墨梅圖》時(shí)，要注意到畫(huà)上的題花詩(shī)“不要人夸好顏色，只留清氣滿乾坤”，這句詩(shī)表現(xiàn)了畫(huà)家的高尚氣節(jié)和不與當(dāng)時(shí)統(tǒng)治者同流合污的愛(ài)國(guó)情懷。再如，清代畫(huà)家鄭燮的《竹石圖》，“咬定青山不放松，扎根原在亂巖中。千磨萬(wàn)擊還堅(jiān)韌，任爾東西南北風(fēng)。”這首詩(shī)表現(xiàn)了畫(huà)家的剛毅不屈，以竹子自喻來(lái)表明自己的人生態(tài)度。中國(guó)畫(huà)是寫意畫(huà)的代表作，通過(guò)托物和借物來(lái)表現(xiàn)自己的人生態(tài)度和理想。通過(guò)對(duì)這些作品的賞析來(lái)了解中國(guó)文人的思想情感，以作品中蘊(yùn)含的情感來(lái)影響學(xué)生，進(jìn)而達(dá)到思想教育的目的。

欣賞教學(xué)也可以分為多種形式進(jìn)行，如結(jié)合課本上的圖片和掛圖以及史料典故來(lái)分析討論，利用多媒體課件展示所講的內(nèi)容，也可以適當(dāng)?shù)亟M織學(xué)生參觀博物館和畫(huà)展。運(yùn)用多種教學(xué)手段對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生的欣賞能力和愛(ài)國(guó)情感。

二、造型表現(xiàn)課教學(xué)中的思想教育

造型表現(xiàn)課也就是技法課教學(xué)，主要是通過(guò)美術(shù)作品的臨摹、寫生與造型表現(xiàn)等課程的實(shí)踐，使學(xué)生了解和初步掌握美術(shù)教學(xué)的主要特征和技能技法。在臨摹作品中，感受藝術(shù)品創(chuàng)作的思想文化，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)美術(shù)的興趣和愛(ài)好，培養(yǎng)繼承發(fā)揚(yáng)民族文化的思想情感和良好的審美觀。中學(xué)美術(shù)教學(xué)中，安排學(xué)生進(jìn)行臨摹和寫生，這是對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育的一個(gè)重要機(jī)會(huì)。在課業(yè)實(shí)踐中，可以通過(guò)學(xué)習(xí)中國(guó)繪畫(huà)技法來(lái)滲透思想教育。中國(guó)畫(huà)在材料、題材和技法上都具有鮮明的民族特點(diǎn)，在進(jìn)行繪畫(huà)作品臨摹時(shí)，可以進(jìn)一步了解中國(guó)畫(huà)的藝術(shù)特征。比如，在對(duì)某一作品臨摹或某一實(shí)景寫生時(shí)，教師可以圍繞作品的外在形式，結(jié)合直觀的演示給學(xué)生講解中國(guó)繪畫(huà)的藝術(shù)特色和獨(dú)特的技法運(yùn)用。中國(guó)繪畫(huà)注重寫意性，因此，教師在講解時(shí)，可以突出繪畫(huà)作品所表現(xiàn)的本質(zhì)意義，通過(guò)形式的塑造來(lái)表現(xiàn)自己的情感。中國(guó)繪畫(huà)講究形式美，以線條塑性為主，重視筆墨的勾勒；構(gòu)圖不受時(shí)空的限制，不受焦點(diǎn)的約束，同時(shí)也注重畫(huà)幅留白的運(yùn)用。中國(guó)的繪畫(huà)強(qiáng)調(diào)文字、書(shū)法的有機(jī)結(jié)合，在作品的創(chuàng)作上、表現(xiàn)形式上都具有它獨(dú)特的個(gè)性。教師注重這些講解，學(xué)生可以對(duì)中國(guó)繪畫(huà)有一個(gè)更深刻的認(rèn)識(shí)，從藝術(shù)的角度來(lái)加深理解，掌握傳統(tǒng)繪畫(huà)的技巧。通過(guò)中國(guó)繪畫(huà)的魅力來(lái)感染學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生，進(jìn)而對(duì)其進(jìn)行思想教育。素描是一門枯燥的基礎(chǔ)課程，學(xué)生很容易產(chǎn)生厭倦的情緒。因此，在學(xué)習(xí)之余可以理解作品背后的故事，來(lái)調(diào)節(jié)學(xué)習(xí)的氣氛。

三、削弱“重理性”的道德觀念的灌輸，增強(qiáng)“情感性”教育

提起思想教育，我們會(huì)站在道德的制高點(diǎn)來(lái)約束學(xué)生，用道德的高標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求學(xué)生。但是通常這種說(shuō)教會(huì)引起學(xué)生的反感，因此，在美術(shù)教學(xué)中貫穿思想教育，不能以重理性的道德觀念來(lái)教育學(xué)生，而應(yīng)采取柔和的手段來(lái)進(jìn)行情感教育。

在教學(xué)前，教師要注意對(duì)素材整理和分析。教師可以搜集山石、樹(shù)木、花草等一些實(shí)物，讓學(xué)生欣賞這些作品。觀察畫(huà)家是如何認(rèn)識(shí)、描述這些事物的，了解國(guó)畫(huà)的基本精神和要求。在隨堂練習(xí)中，教師要尊重學(xué)生自己的審美感知和對(duì)事物的認(rèn)知，讓他們根據(jù)課堂上的欣賞和記憶大膽地表現(xiàn)山石、樹(shù)木、花草的形象，讓繪畫(huà)貼近學(xué)生，同時(shí)拉近師生之間的距離。教師要在觀察學(xué)生練習(xí)中了解學(xué)生的心態(tài)，運(yùn)用多種教學(xué)手段，引起學(xué)生的情感體驗(yàn)。

在實(shí)際教學(xué)中，通過(guò)對(duì)作品的賞析、模仿來(lái)引起學(xué)生的情感共鳴，從情感上進(jìn)行思想教育。比如說(shuō)：在學(xué)習(xí)七年級(jí)第二冊(cè)第四課《中國(guó)結(jié)》的時(shí)候，可以讓學(xué)生自己收集中國(guó)結(jié)的作品，讓學(xué)生自己來(lái)講述中國(guó)結(jié)的產(chǎn)生和發(fā)展，從中國(guó)結(jié)背后的故事來(lái)了解它的寓意，從而感受祖國(guó)情懷，了解歷代學(xué)者文人的中國(guó)情結(jié)。學(xué)習(xí)山水畫(huà)家王希孟的作品《千里江山圖》時(shí)，教師可以先讓學(xué)生觀賞之后說(shuō)出自己的感受，然后再講述作品表達(dá)的意境和運(yùn)用的繪畫(huà)技巧。讓學(xué)生在體味中國(guó)山水畫(huà)的藝術(shù)表現(xiàn)魅力時(shí)，感受中國(guó)精神的偉大。了解國(guó)畫(huà)與西方繪畫(huà)的不同，在欣賞中國(guó)繪畫(huà)和西方繪畫(huà)時(shí)，體驗(yàn)兩種繪畫(huà)的藝術(shù)魅力，進(jìn)而在情感方面激起學(xué)生的波瀾。

美無(wú)處不在，引申到思想教育上也可以說(shuō)是教育無(wú)處不在。在重視美育的同時(shí)，也應(yīng)加強(qiáng)思想道德的教育。在美術(shù)教學(xué)中要貫穿思想教育，要深入地研究教材，體現(xiàn)教學(xué)的層次性，重視情感的激發(fā)，真實(shí)地提高教學(xué)的效果和思想教育的實(shí)效。在社會(huì)實(shí)踐中體會(huì)真、善、美，讓學(xué)生體驗(yàn)祖國(guó)山河的自然美，激發(fā)新一代學(xué)生為祖國(guó)奮斗的步伐。

篇5

古往今來(lái)，青銅器一直被譽(yù)為人類文明的助推器。中國(guó)古代青銅器源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，絢麗璀燦，有著永恒的歷史價(jià)值與藝術(shù)價(jià)值。青銅藝術(shù)作為我國(guó)古代文化遺產(chǎn)中的一個(gè)主要部分，其發(fā)展歷史對(duì)于推進(jìn)我們文明歷史的發(fā)展具有重要意義。

青銅是銅和錫的合金，含錫量約占5%～10%。這種合金有很好的鑄造性，以及很高的耐腐蝕性。在海水、稀硫酸、氫氧化鈉溶液，很稀的碳酸鈉溶液中化學(xué)穩(wěn)定性很強(qiáng)。因此青銅的發(fā)展在我國(guó)古代材料發(fā)展史上有重要地位。

青銅器的發(fā)展主要分為育成期、鼎盛期、轉(zhuǎn)變期、更新器和衰退期。育成期為商代盤庚遷殷以前；鼎盛期是從殷墟期到西周昭王，這時(shí)候達(dá)到了青銅藝術(shù)的第一個(gè)高峰；從西周中期以后到春秋早期，這是青銅藝術(shù)的轉(zhuǎn)變抽象時(shí)期；更新時(shí)期是春秋中期到戰(zhàn)國(guó)，這是青銅器發(fā)展的又一個(gè)高峰；青銅器在兩漢之后衰退。

殷商的青銅器特征，形體龐大、器壁厚實(shí)、體量厚重、雕琢繁復(fù)，器物方整、靜穆、無(wú)動(dòng)勢(shì)，氣象威嚴(yán)。西周中期開(kāi)始的禮化時(shí)期，青銅器的設(shè)計(jì)風(fēng)格有了顯著的變化，強(qiáng)調(diào)條理化、秩序化、系列化，以適應(yīng)青銅器功能禮制化的需要。

春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期青銅器的主要特點(diǎn)是：①列國(guó)器物大量出現(xiàn)。西周的有銘青銅器屬周王室和王臣制作的占大多數(shù)，諸侯國(guó)的為數(shù)甚少。②地域風(fēng)格的形成。大體上呈現(xiàn)以三晉為中心的中原、以秦國(guó)為中心的西方和以楚國(guó)為中心的南方三足鼎立的格局③各地區(qū)之間逐漸交流。④鑄造技術(shù)的長(zhǎng)足進(jìn)步。器物制作方面主要體現(xiàn)在合范法鑄造的高度發(fā)達(dá)、失蠟法的應(yīng)用、模印法制范、鑲嵌工藝的普遍流行，以及兵器的表面處理技術(shù)等。

我們對(duì)于青銅器最初的認(rèn)識(shí)可能都是從歷史課本中了解到的四羊方尊開(kāi)始的。四羊青銅方尊，是現(xiàn)存體型最大的商代青銅方尊。造型雄奇，肩、腹部與足部作為一體被巧妙地設(shè)計(jì)成四只卷角羊，各據(jù)一隅，在莊靜中突出動(dòng)感，匠心獨(dú)運(yùn)。整器花紋精麗，線條光潔剛勁。通體以細(xì)密云雷紋為地，頸部飾由夔龍紋組成的蕉葉紋與帶狀饕餮紋，肩上飾四條高浮雕式盤龍，羊前身飾長(zhǎng)冠鳥(niǎo)紋，圈足飾夔龍紋。方尊邊角及各面中心線，均置聳起的扉棱，既用以掩蓋合范痕跡，又可改善器物邊角的單調(diào)，增強(qiáng)了造型氣勢(shì)，渾然一體。

羊成為青銅重器著力表現(xiàn)的對(duì)象，有其獨(dú)特的象征意義。首先，羊在祭祀禮儀中的地位僅次于牛。羊的個(gè)性也使之成為人們喜愛(ài)的對(duì)象。羊最通俗或民間化的象征意義便是“吉祥”，至少?gòu)臐h代開(kāi)始，羊就與吉祥聯(lián)系在一起，漢代瓦當(dāng)、銅鏡等銘刻中多見(jiàn)“宜侯王大吉羊（祥）”，吉祥有時(shí)直接寫成“吉羊”，在這里，羊與祥不僅僅是字的通假，而是羊身上被賦予的上述種種秉性使然。羊是帶角的動(dòng)物。角是許多民族尤其是原始民族崇拜之物，人類創(chuàng)造的神里許多帶角，如中國(guó)古代戰(zhàn)神蚩尤就是著名的帶角的神與祖先。四羊方尊一方面保留了原始的圖騰崇拜，又有替代羊作為犧牲獻(xiàn)祭給神明的意思，同時(shí)還包含了對(duì)羊等家畜養(yǎng)殖興旺的期盼，也可能萌芽了后世關(guān)于羊的種種觀念。

另一個(gè)較有代表性的青銅器非散氏盤莫屬，它因銘文中有“散氏”字樣而得名。清乾隆初年于中國(guó)陜西省寶雞市鳳翔縣出土。高20.6厘米，口徑54.6厘米。圓形，淺腹，雙附耳，高圈足。腹飾夔紋，圈足飾獸面紋。內(nèi)底鑄有銘文19行、357字。

篇6

學(xué)者約瑟夫·派恩和詹姆斯·吉爾姆指出：21世紀(jì)是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代，它是繼農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)之后的一種新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展形式。早在1970年，未來(lái)學(xué)家托夫勒在《未來(lái)的沖擊》中就預(yù)言，“服務(wù)業(yè)最終還是會(huì)超過(guò)制造業(yè)的，體驗(yàn)生產(chǎn)又會(huì)超過(guò)服務(wù)業(yè)的”。近年來(lái)，隨著生活水準(zhǔn)的提高，旅游休閑度假己成為許多人生活中的一部分，而“以體驗(yàn)溫泉、感悟溫泉文化為主題，以溫泉養(yǎng)生、休閑度假為目的”的溫泉旅游，更是迅速成為一種旅游休閑新時(shí)尚。

溫泉旅游體驗(yàn)是指以溫泉旅游活動(dòng)為介體，游客通過(guò)親身參與一系列休閑、健康的文化活動(dòng)，感悟獨(dú)特的溫泉文化，使旅游者獲得身體與精神上的享受。改革開(kāi)放之前，溫泉功能主要在療養(yǎng)。改革開(kāi)放之后，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人民生活的富足，旅游休閑的熱潮悄然興起。在此背景下，提出溫泉“是休閑不是療養(yǎng)”的口號(hào)，大力開(kāi)發(fā)溫泉旅游休閑產(chǎn)品和服務(wù)，掀起了溫泉旅游休閑開(kāi)發(fā)的熱潮，開(kāi)創(chuàng)和引領(lǐng)了一個(gè)行業(yè)。

筆者通過(guò)文獻(xiàn)研究選取溫泉旅游地影響旅游者體驗(yàn)效果的可能涉及到的相關(guān)因子，然后根據(jù)訪談及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查的結(jié)果，歸納了影響溫泉旅游體驗(yàn)的若干因素。

1 體驗(yàn)者自身影響因素

從旅游體驗(yàn)的效果看，人們進(jìn)行一次旅游活動(dòng)，或是滿意，或是不滿意，都是由體驗(yàn)過(guò)程是否達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)而決定的。國(guó)外學(xué)者Chris Ryane在其著作《休閑旅游：社會(huì)科學(xué)的透視》中，將影響旅游體驗(yàn)的因素分為先在因素、干涉變量、行為和結(jié)果等幾個(gè)因素，并認(rèn)為這些因素相互作用的結(jié)果影響旅游體驗(yàn)的質(zhì)量。而體驗(yàn)者自身因素則是一個(gè)非常重要的現(xiàn)在因素。

溫泉旅游作為一種特殊的旅游形式，旅游者的個(gè)人因素對(duì)影響其旅游效果，有著及其重要的作用。在體驗(yàn)者自身因素方面，對(duì)溫泉旅游體驗(yàn)影響產(chǎn)生影響的因素主要包括游客個(gè)性心理、旅游偏好、過(guò)去經(jīng)歷、旅游動(dòng)機(jī)、以及個(gè)人審美這幾個(gè)方面。

2 溫泉旅游產(chǎn)品特性

要綜合評(píng)價(jià)溫泉旅游體驗(yàn)質(zhì)量，不僅需要總體性的模型和溫泉旅游產(chǎn)品的一般構(gòu)成作為基礎(chǔ)，還需要根據(jù)溫泉旅游自身的特點(diǎn)，構(gòu)建溫泉旅游體驗(yàn)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。溫泉旅游產(chǎn)品的特性主要包括產(chǎn)品的多樣性、體驗(yàn)性和文化性三個(gè)方面。

2.1旅游產(chǎn)品的多樣性。人們對(duì)旅游產(chǎn)品需求的豐富性，決定了旅游產(chǎn)品的多樣化。對(duì)于溫泉旅游來(lái)說(shuō)，季節(jié)性差異是不可回避的問(wèn)題。溫泉旅游度假區(qū)因溫泉資源的特殊性使其旅游市場(chǎng)淡旺季更明顯。因此，在立項(xiàng)選址和規(guī)劃建設(shè)時(shí)，度假區(qū)盡量要考慮四季都可以開(kāi)展旅游活動(dòng)。同時(shí)，應(yīng)充分利用除溫泉外的其他旅游資源建設(shè)多樣化的互補(bǔ)型景點(diǎn)與項(xiàng)目，開(kāi)展會(huì)議旅游和舉辦節(jié)慶活動(dòng)，使度假區(qū)具備多樣化的旅游功能。我國(guó)的溫泉旅游經(jīng)歷了從以溫泉醫(yī)療為主要特點(diǎn)的早期的溫泉療養(yǎng)院，到以休閑度假、高消費(fèi)、規(guī)模小的第一代溫泉旅游度假區(qū)階段，向著日益多樣化的方向發(fā)展。

2.2旅游過(guò)程的體驗(yàn)性。旅游體驗(yàn)的核心就是強(qiáng)調(diào)旅游者對(duì)旅游活動(dòng)的參與性。中國(guó)溫泉旅游產(chǎn)業(yè)的開(kāi)創(chuàng)者御溫泉，就是將溫泉視為養(yǎng)生、休閑、度假、旅游的載體，突破溫泉療養(yǎng)的傳統(tǒng)局限，以溫泉文化為核心，創(chuàng)新設(shè)計(jì)溫泉文化體驗(yàn)，將中國(guó)溫泉旅游帶入了一個(gè)全新的領(lǐng)域。參與性旅游活動(dòng)讓游人不僅能欣賞和感受旅游資源， 而且通過(guò)自身的參與，獲得了心理上多層次需要的滿足。要提高溫泉體驗(yàn)旅游的參與性，就必須通過(guò)經(jīng)常性和多樣化的活動(dòng)策劃讓度假者體驗(yàn)生活的活力和情趣.在這里，要注意的是體驗(yàn)的順序。體驗(yàn)者先體驗(yàn)什么后體驗(yàn)什么會(huì)影響體驗(yàn)者的情緒，如果是先體驗(yàn)“不好”的因素，然后再體驗(yàn)“好”的，也許體驗(yàn)者的情緒會(huì)慢慢好起來(lái)；如果體驗(yàn)者首先體驗(yàn)的是“好”的因素，然后再體驗(yàn)“不好”的因素，這樣下來(lái)，體驗(yàn)者的情緒基本上不會(huì)好。

2.3旅游景點(diǎn)的文化性。文化是旅游的靈魂，沒(méi)有文化的旅游景點(diǎn)或旅游活動(dòng)，特別是對(duì)于非自然型的景點(diǎn)而言，不會(huì)有長(zhǎng)久的吸引力和生命力。保健養(yǎng)生是最高層次、最具包容性的溫泉文化，反映了人民群眾對(duì)健康的重視，這是溫泉景區(qū)所要體現(xiàn)的文化之一。但伴隨著溫泉旅游的快速發(fā)展，應(yīng)著重避免溫泉旅游的同質(zhì)化現(xiàn)象發(fā)生。溫泉旅游不應(yīng)過(guò)分依賴于對(duì)溫泉資源的單純消費(fèi)，“賓館加溫泉”這種傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品越來(lái)越難滿足旅游度假者多樣化的需求，因此，有必要引導(dǎo)游客將一部分時(shí)間轉(zhuǎn)向?qū)厝?、溫泉地旅游資源的觀賞。這就需要深度挖掘溫泉旅游產(chǎn)品的文化價(jià)值，賦予溫泉旅游產(chǎn)品更多的文化內(nèi)涵，使得溫泉旅游產(chǎn)品更具活力。

3 溫泉旅游地自然環(huán)境

3.1自然環(huán)境條件。高質(zhì)量的生態(tài)環(huán)境是溫泉旅游度假區(qū)必備的條件之一，也是吸引旅游者的主要因素之一。對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)與營(yíng)造就是樹(shù)立可持續(xù)發(fā)展的觀念，遵循天人合一、融合自然的造園理念，對(duì)度假區(qū)周邊自然生態(tài)環(huán)境嚴(yán)格保護(hù)、同時(shí)營(yíng)造與生態(tài)環(huán)境相協(xié)調(diào)的人工建筑環(huán)境，形成人與自然和諧共處、水融的度假境界。溫泉旅游的自然環(huán)境條件包括溫泉的本底素質(zhì)及其周邊的自然環(huán)境情況。溫泉的本底素質(zhì)包括其地質(zhì)地貌背景、水質(zhì)、溫度、流量等。同時(shí)，良好的自然環(huán)境條件是溫泉旅游地吸引游客的重要因素。因此，在溫泉資源點(diǎn)開(kāi)發(fā)溫泉旅游必須關(guān)注周邊環(huán)境，最好能依山傍水，如能有名山、名水更好。

3.2溫泉的醫(yī)療功能。養(yǎng)生文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，早在殷商時(shí)代就開(kāi)始萌芽，之后儒、道兩家都極力推崇養(yǎng)生。溫泉養(yǎng)生功能是溫泉旅游度假區(qū)賴以發(fā)展的基礎(chǔ)。現(xiàn)在，中國(guó)溫泉發(fā)展的中心已經(jīng)經(jīng)過(guò)了由療養(yǎng)到旅游休閑的歷程[溫泉發(fā)展新境界——溫泉養(yǎng)生.中國(guó)旅游報(bào)15版2005/10/26.]。不過(guò)人們的健康觀念在改變，越來(lái)越多的人開(kāi)始重視自己的健康。因此溫泉旅游的醫(yī)療功能仍然是人們所重視的重要功能。如從化溫泉因含氡蘇打，它能對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮和抑制進(jìn)行調(diào)節(jié)；能使血管擴(kuò)張，促進(jìn)血壓穩(wěn)定下降；能促進(jìn)皮膚表皮細(xì)胞的新陳代謝，增強(qiáng)人體抵抗力。用它來(lái)淋浴或飲用，對(duì)關(guān)節(jié)炎、高血壓，神經(jīng)衰弱、慢性腸胃炎等均有一定的療效。

4 文化體驗(yàn)氛圍

溫泉在中國(guó)自古以來(lái)就是一種養(yǎng)生的健康之水。東漢張衡在《溫泉賦》中曾提到：“有病厲兮，溫泉泊焉。”唐太宗李世民在《溫泉銘》中談到泡溫泉體會(huì)：“朕以憂勞積慮，風(fēng)疾累嬰，每濯患于斯源，不移時(shí)而獲捐。”明代李時(shí)珍在《本草綱目》中也說(shuō)道：“溫泉主治諸風(fēng)溫、盤骨攣縮及肌皮頑疥，手足不遂?！白阋?jiàn)中國(guó)歷代都對(duì)溫泉的養(yǎng)生之效情有獨(dú)鐘。溫泉旅游是以“體驗(yàn)體驗(yàn)溫泉、感悟溫泉文化為主題”的旅游活動(dòng)，將溫泉旅游作為一種文化體驗(yàn)方式，強(qiáng)調(diào)其文化性。溫泉體驗(yàn)的文化氛圍主要體現(xiàn)在溫泉的人文底蘊(yùn)和服務(wù)方式兩個(gè)方面。

4.1人文底蘊(yùn)深度。深厚的文化底蘊(yùn)也是影響溫泉旅游地旅游者體驗(yàn)的重要影響因素。關(guān)于溫泉的文學(xué)作品是目前最好的溫泉故事，川端康成寫過(guò)《伊豆》、《湯島溫泉》等文學(xué)作品，為日本的溫泉旅游業(yè)帶來(lái)了魅力。實(shí)際上溫泉發(fā)現(xiàn)過(guò)程就是故事的發(fā)生過(guò)程，應(yīng)該及時(shí)整理。甚至一個(gè)人捕捉到的甚至是編造的故事，需要打印成文字、被多人傳頌或被權(quán)威人士反復(fù)提到，就會(huì)得到部分旅游者的認(rèn)同。

4.2溫泉景觀文化。按照人類活動(dòng)對(duì)景觀的影響程度可劃分為自然景觀和人文景觀兩大類。無(wú)論是自然景觀，還是人文景觀都在于要使旅游者能得到一種愉悅經(jīng)歷和美的享受。溫泉作為一種地?zé)豳Y源，由于不同的地理環(huán)境和所處的位置不同，往往呈現(xiàn)出各具特色的溫泉景觀，這既有自然景觀也有人文景觀。有的溫泉，“人靜則泉清，人鬧則泉沸”。有的溫泉可浴可飲，“熱泉可煮雞豚”。溫泉的顏色也各不相同，或溫暖清滑、清澈如鑒。溫泉的自然景觀與人文景觀渾然一體，達(dá)到了完美的統(tǒng)一，給游客賞心悅目之感，吸引著游客前來(lái)游覽賞玩。

4.3特色服務(wù)文化。企業(yè)文化是企業(yè)生存與發(fā)展的重要因素。珠海御溫泉的“御式服務(wù)”的文化氛圍、“微笑服務(wù)”的員工形象是其經(jīng)營(yíng)管理的法寶，其成功之處就在于營(yíng)造了一種服務(wù)文化。服務(wù)文化的主體來(lái)自于企業(yè)的管理理念和員工的忠誠(chéng)度，滲透于溫泉旅游企業(yè)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。站在管理者的角度如何看待服務(wù)，如何對(duì)溫泉服務(wù)進(jìn)行設(shè)計(jì)與創(chuàng)新，如何對(duì)一線員工的服務(wù)進(jìn)行控制，這是每一個(gè)管理者所必須面對(duì)的。當(dāng)然，除了特色服務(wù)文化之外，還包括良好的衛(wèi)生條件以及嫻熟的服務(wù)技能和良好的服務(wù)態(tài)度也是提升溫泉體驗(yàn)旅游滿意度的重要因素。

針對(duì)上述各類因素，筆者進(jìn)行了相關(guān)調(diào)查，得出了各要素在影響溫泉旅游體驗(yàn)滿意度的重要性。其中最主要的是溫泉產(chǎn)品的特性，其次是服務(wù)體驗(yàn)，再次是自然環(huán)境，最后是溫泉文化。由于旅游者自身的體驗(yàn)因素并不是溫泉供應(yīng)方能夠改變的，在此將不做分析。當(dāng)人們的物質(zhì)生活水平達(dá)到一定高度的時(shí)候，文化的追求必然凸顯出來(lái)，為此，在今后的溫泉開(kāi)發(fā)上應(yīng)更加注重溫泉文化的挖掘，使旅游者在沐浴溫泉的同時(shí)也沐浴在一種高尚的溫泉文化當(dāng)中。

參考文獻(xiàn)

[1]謝彥君.基礎(chǔ)旅游學(xué)（第二版）[M].北京：中國(guó)旅游出版社，2005。

[2]王艷平.溫泉旅游研究導(dǎo)論[M].北京：中國(guó)旅游出版社，2007。

[3]謝彥君.旅游體驗(yàn)研究一種現(xiàn)象學(xué)視角的探討[D].沈陽(yáng)，東北財(cái)經(jīng)大學(xué)，2005。

[4]王華，彭華.溫泉旅游開(kāi)發(fā)的主要影響因素綜合分析[J].旅游學(xué)刊，2004（5）。

篇7

一般的拼音語(yǔ)言，只有元音與輔音兩個(gè)結(jié)構(gòu)要素，聲調(diào)（升調(diào)、降調(diào)）只區(qū)別語(yǔ)氣，不區(qū)別意義，因而不是拼音語(yǔ)言的結(jié)構(gòu)要素。而漢語(yǔ)則不同，聲調(diào)起著區(qū)別意義的作用，故漢語(yǔ)語(yǔ)音由聲母、韻母、聲調(diào)三個(gè)要素構(gòu)成。如果我們把英語(yǔ)等拼音語(yǔ)言稱為二維結(jié)構(gòu)，那么漢語(yǔ)語(yǔ)音就是三維結(jié)構(gòu)。

人類的發(fā)音器官能夠發(fā)出各種各樣不同的音。就語(yǔ)音單位而言，幾乎具有無(wú)限的可能性，或者起碼是一個(gè)龐大的數(shù)字，但每一個(gè)民族用于社會(huì)交際的能夠區(qū)別意義的音位卻少得多，這是根據(jù)人類的交流需要而決定的。人類語(yǔ)言只需要不多的音位，就可以構(gòu)成無(wú)數(shù)有意義的話語(yǔ)。

從歷史發(fā)展來(lái)說(shuō)，“能指”和“所指”在約定俗成的任意性這一表層現(xiàn)象的深處，有著相當(dāng)深刻的內(nèi)在聯(lián)系。這種聯(lián)系受到各民族物質(zhì)生產(chǎn)發(fā)展的一般水平和語(yǔ)言發(fā)展水平的雙重制約。就人類語(yǔ)言的發(fā)源處來(lái)說(shuō)，初民不可能也無(wú)須選擇很多的音節(jié)來(lái)表達(dá)一些簡(jiǎn)單的概念。但是，隨著生產(chǎn)實(shí)踐和社會(huì)生活的發(fā)展，有許多新的概念需要表達(dá)，原先的音節(jié)不能滿足需要，他們必須尋覓新的途徑。增加音節(jié)是一個(gè)最簡(jiǎn)單的有效途徑，西方的一些語(yǔ)言就走了這一道路。英語(yǔ)中的音節(jié)就有一萬(wàn)多個(gè)。但也還有另外一個(gè)聰明的方法，即在原有的音節(jié)上標(biāo)出不同的聲調(diào)，以此代表不同的概念，這同樣可以起到與增加音節(jié)相等的作用。漢語(yǔ)就走了這一條道路，它只選擇了400多個(gè)基本音節(jié)就能夠滿足高度文明的漢民族的各種概念表達(dá)的需要。采取增加音節(jié)的線性展開(kāi)的方式和運(yùn)用聲調(diào)向中心聚斂的三維方式來(lái)解決語(yǔ)音的發(fā)展問(wèn)題具有同等的有效性。于是，漢語(yǔ)與西方拼音語(yǔ)言的根本性區(qū)別（即拼音語(yǔ)言是用二維——元音和輔音——來(lái)表達(dá)的，而漢語(yǔ)是用三維——聲母、韻母和聲調(diào)——來(lái)表達(dá)）就形成了。當(dāng)然這兩條道路也不是絕對(duì)的互不相涉，而是起著部分的互補(bǔ)作用。漢語(yǔ)在發(fā)展中，由單音節(jié)詞為主到雙音節(jié)詞為主，且近代以來(lái)，由于文化交流的增多，外來(lái)語(yǔ)的翻譯常用多音節(jié)詞來(lái)表達(dá)，這使?jié)h語(yǔ)的詞匯中多音節(jié)詞的比例也有所擴(kuò)大。拼音語(yǔ)言也有不用增加音節(jié)而只是改變?cè)~的重讀音節(jié)的方式來(lái)區(qū)別意義，這又與漢語(yǔ)所走的道路有若干類似之處。文化創(chuàng)造提供了無(wú)限的可能性，每一種可能性只要是能夠逐漸精微地表達(dá)人類的思維，就具有同等價(jià)值，這里沒(méi)有好壞高下之分。人為地將“屈折語(yǔ)”說(shuō)成是最高級(jí)，將“孤立語(yǔ)”說(shuō)成最低級(jí)，這要么是文化中心主義、種族偏見(jiàn)的自我欣賞和自我陶醉，要么就是民族虛無(wú)主義的自卑心理的表現(xiàn)，而不是科學(xué)的分析。

文字領(lǐng)域的情況與語(yǔ)音領(lǐng)域的情況相似。

在文字的起源階段，用“象形”表達(dá)人類思想與語(yǔ)言中用“象聲”表達(dá)人類思想類似，同樣舍棄了許多東西，僅從客觀事物中抽出一些主要的特征寫畫(huà)下來(lái)?！懊住笔且豢霉麡?shù)上結(jié)了許多果子的象形。但作為自然界的一種有機(jī)生命體，一棵樹(shù)是多么繁復(fù)的植物，結(jié)下的豐碩的果實(shí)也決不止三個(gè)。當(dāng)我們用象形文字表達(dá)它的時(shí)候，失落了不計(jì)其數(shù)的果實(shí)了，而且用3個(gè)小圓圈代替了具有萬(wàn)千特征的甜美的果實(shí)，又不知失落了多少屬性了。我們甚至不能說(shuō)，我們所造的那個(gè)象形字就一定是抓住了果樹(shù)的形象的主要特征，其實(shí)它僅是從客觀物象中抽象出的極少一部分特征。這才是本色意義上的“抽象”。我們現(xiàn)在經(jīng)常掛在嘴上的所謂“抽象”，比如說(shuō)小篆是漢字第一次規(guī)范化的字體，它字形固定，偏旁統(tǒng)一，這對(duì)于象形特點(diǎn)鮮明的甲骨文來(lái)說(shuō)是一次抽象，而用點(diǎn)、橫、豎、撇、捺等筆畫(huà)轉(zhuǎn)寫篆書(shū)所發(fā)生的使?jié)h字變成純粹符號(hào)性質(zhì)的“隸變”又是更進(jìn)一步的抽象，這些“抽象”，與文字最初形成階段的那次抽象相比，實(shí)在是小巫見(jiàn)大巫了。與語(yǔ)音的形成一樣，象形文字是各個(gè)民族根據(jù)不同的要求抽象出事物的極少特征寫畫(huà)下來(lái)，這使各種文字產(chǎn)生差距。中西文字目前巨大的差距是由各自不同的文化創(chuàng)造方法造成的。當(dāng)美索不達(dá)米亞的字母被發(fā)現(xiàn)后，西方文字突然掉轉(zhuǎn)頭去走了一條拼音化的道路，而漢字則沒(méi)有走這條道路，依然按照原來(lái)的路徑發(fā)展著。于是，中西文字便相去遙遠(yuǎn)了。“中國(guó)自殷商通用至今的表意方塊字，與發(fā)源于美索不達(dá)米亞，后來(lái)流行于世界大多數(shù)地區(qū)的拼音文字其淵源和特性都迥然相異，成為世界文化史上獨(dú)成一統(tǒng)的特例?！保邰郏?/p>

方塊漢字與拼音文字在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別，我們認(rèn)為也是“二維”與“三維”的區(qū)別。從漢語(yǔ)語(yǔ)音角度提出來(lái)的問(wèn)題是與漢字的特點(diǎn)相吻合的。漢字的三維性使其具有立體性特點(diǎn)。但要證明漢字是三維的立體性結(jié)構(gòu)，我們的面前有一道“定論”的銅墻鐵壁，一般認(rèn)為，拼音文字記錄一個(gè)詞是用一串字母作線性的排列，在漢字往往用一個(gè)平面型方塊來(lái)表示，所以“漢字是平面型文字”［④］。誠(chéng)然，漢字是寫在紙上的，不是雕塑在空間的，何以認(rèn)為漢字是三維的因而具有立體性特點(diǎn)呢？這是因?yàn)闈h字是用二維去展示、象征三維空間的，我們是就其所表達(dá)、所象征的意義上來(lái)說(shuō)它是“三維”的。“立體派”的繪畫(huà)何以能稱“立體”呢？難道就不是畫(huà)在平面畫(huà)布上的嗎？

漢字主要起源于原始圖畫(huà)，而圖畫(huà)是用二維空間來(lái)表示三維空前的，那么，漢字就其起源階段的象形性而言，亦具有這樣的特征。漢字起源階段的這種象形的特性是漢字三維性發(fā)生學(xué)上的依據(jù)，圖畫(huà)的形象性的特點(diǎn)是使人們可以直觀或感受到所畫(huà)事物“體”的質(zhì)感。例如，屬于仰韶文化廟底溝類型陜西華縣柳子鎮(zhèn)出土的陶器上。

即使是最逼真的工筆也不能將客觀事物的全部屬性和特征描繪出來(lái)，它在描繪中已經(jīng)遺漏了許多屬性和特征，因而，從某種意義上說(shuō)，圖畫(huà)反映客觀事物也是“抽象”的。而漢字又是對(duì)象形圖畫(huà)的再一次“抽象”，這就使文字成為一種純粹的符號(hào)了。這種符號(hào)只要沒(méi)有變成音響形象的附屬物（如拼音文字那樣），這種三維立體性特點(diǎn)便沒(méi)有被打破，無(wú)論其抽象程度怎樣地越來(lái)越高。

從現(xiàn)實(shí)生活的客觀事物中抽象出來(lái)的以象形為基礎(chǔ)的文字，在其后來(lái)的發(fā)展變形過(guò)程中，并未改變其三維立體性特點(diǎn)，這是由于漢字后來(lái)無(wú)論怎樣變形，皆未徹底打破原有的符號(hào)體系去另辟新路。先看小篆。小篆是漢字第一次規(guī)范化的字體。比起甲骨文和金文來(lái)，小篆字體固定，并將原來(lái)沒(méi)有固定形式的各種偏旁統(tǒng)一起來(lái)，小篆的線條不再是去描畫(huà)客觀事物，而是變成了規(guī)則勻稱的帶弧形的整齊線條，就此而言，對(duì)漢字的立體性的沖擊是大的。但是，從根本上看，小篆并未改變漢字的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，而僅在原來(lái)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步抽象，只是線條略略變化，使文字同客觀事物的聯(lián)系更加隱蔽了一些。這樣的特征實(shí)在太多，無(wú)庸贅述。隸書(shū)的情況又怎樣呢？用點(diǎn)、橫、豎、撇、捺等筆畫(huà)轉(zhuǎn)寫篆書(shū)，這是被稱作“隸變”的漢文字史上的一場(chǎng)大變革，這場(chǎng)變革是古文字和今文字的分水嶺。從甲骨文到小篆，漢字線條的主要特點(diǎn)在于描摹客觀事物，因而它是畫(huà)出來(lái)的；而隸變后的五種基本筆畫(huà)則是寫出來(lái)的。由于隸變改變了筆畫(huà)的形態(tài)，因而使?jié)h字形體發(fā)生了大的變化，變成純粹符號(hào)性質(zhì)的文字，基本擺脫了古漢字的圖形意味。后來(lái)，魏晉至隋唐出現(xiàn)的楷書(shū)，結(jié)構(gòu)與隸書(shū)基本相同，點(diǎn)、橫、豎、撇、捺等筆畫(huà)進(jìn)一步發(fā)展，從此，漢字成為方塊字就定型了。但是，隸變以后的漢字并未改變漢字的三維立體性特點(diǎn)。我們還是以“為”字后來(lái)變化為例來(lái)說(shuō)明。

這些形式亦分別積淀了大象的鼻子、軀體以及四條腿的內(nèi)容。由此看來(lái)，隸變中的漢字形體的改變僅是漢字結(jié)構(gòu)內(nèi)部進(jìn)行自身調(diào)整時(shí)的一種較大的形態(tài)轉(zhuǎn)移，而不是漢字整體結(jié)構(gòu)的打破與重建，因而漢字立體性這一基本特點(diǎn)并未失落。

我們認(rèn)為漢字在其發(fā)展的歷史長(zhǎng)河中，其立體性特點(diǎn)一直保持著，但同時(shí)我們又認(rèn)為隸變前后漢字立體性的特點(diǎn)又有著不盡相同的內(nèi)涵。適應(yīng)于描摹客觀事物的各種形態(tài)、方向、長(zhǎng)短、曲直的甲金文和小篆的線條，一變?yōu)檫m應(yīng)于書(shū)寫的、長(zhǎng)短大致統(tǒng)一、曲直有規(guī)則、形態(tài)方向一致的隸書(shū)、楷書(shū)和現(xiàn)代簡(jiǎn)體的線條，這說(shuō)明隸變使?jié)h字從圖畫(huà)意義上的立體性變成了幾何意義的立體性。隸變前的漢字通過(guò)用極簡(jiǎn)約的線條描畫(huà)事物達(dá)到立體性，這種立體性因與圖畫(huà)類似，較易為人們認(rèn)識(shí)，隸變以后的漢字實(shí)在有類于“立體派”的繪畫(huà)。它將對(duì)象世界引歸到立體幾何的方塊形體中去，呈現(xiàn)出一種多視點(diǎn)把立體平鋪到平面上的傾向。即“對(duì)一個(gè)物體作分解，同時(shí)從不同的方面，不只是從一個(gè)視點(diǎn)，提供了許多元素，把這些元素重新組合，相互疊置，相互滲入成為一個(gè)整體形象，這使得平面自身直接顯現(xiàn)立體感，卻又不是取消了平面，使它成為一個(gè)空間盛器，讓各種東西在它里面裝著”。［⑥］隸變后漢字不僅有“橫”“豎”兩種筆畫(huà)（這可以在垂直狀態(tài)下構(gòu)成平面），而且斜線（撇、捺）和點(diǎn)，斜線其實(shí)就是線條的水平放置狀態(tài)，它與“橫”、“豎”垂直狀態(tài)所構(gòu)成的平面相交，便構(gòu)成立體圖形?！包c(diǎn)”的意義亦如此，它其實(shí)在透視意義上是遠(yuǎn)處的一條線或一個(gè)面；本身已造成了一種距離感和空間感，只要我們眼前出現(xiàn)了相交或平行直線構(gòu)成的平面，那么遠(yuǎn)處的那個(gè)點(diǎn)就一定不可能與這個(gè)平面處在同一平面上，而只能是處在立體的空間中。漢字的三維立體性就這樣通過(guò)五種筆劃構(gòu)成了。這里，“關(guān)鍵是在于保持著具體的平面，而同時(shí)在象征的意味里，使它成為體積的空間意味的?！保邰撸?/p>

關(guān)于漢字的三維立體性，我們還可以從中國(guó)古代的書(shū)法理論中找到證明。衛(wèi)夫人《筆陣圖》對(duì)漢字的幾種筆劃有如下的說(shuō)法：

這雖是一種比喻和象征，但是我們不難看出中國(guó)古代書(shū)家的潛意味深處是將漢字的筆畫(huà)當(dāng)作某種客觀事物來(lái)看待的。這實(shí)際上是一種原始觀念的積淀，因?yàn)樵谠既四抢锸菦](méi)有比喻可言的。進(jìn)一步講，中國(guó)書(shū)法理論中所講的關(guān)于筆畫(huà)分布的結(jié)體理論更是漢字的立體性特點(diǎn)決定的。“中宮”和“重心”的理論，都是解決立體性字體結(jié)構(gòu)穩(wěn)定問(wèn)題；“布白”理論則直接導(dǎo)源于文字的立體性：例如筆劃的“疏密得宜”是解決立體性眾多平面交叉的問(wèn)題；“虛實(shí)相間”的說(shuō)法是處理立體結(jié)構(gòu)中視覺(jué)看得見(jiàn)和看不見(jiàn)的關(guān)系問(wèn)題；而所謂“爭(zhēng)讓得勢(shì)”則又是回答立體結(jié)構(gòu)中的主要平面與次要平面的表現(xiàn)關(guān)系等等。中國(guó)書(shū)法最忌平板，例如“馬”字下面的四點(diǎn)，楷書(shū)一般將第一、四兩點(diǎn)寫得較大，二、三兩點(diǎn)寫得較小，以示遠(yuǎn)近關(guān)系。這些，皆可說(shuō)明漢字的立體性特點(diǎn)。

我們論定漢字不同于拼音文字的三維立體性特點(diǎn)，這就為認(rèn)識(shí)漢字的科學(xué)價(jià)值打下了基礎(chǔ)；而漢字的生命力正建立在這種科學(xué)價(jià)值的前提之上的。

漢字的立體性特點(diǎn)決定了漢字具有容量大、信息多、內(nèi)涵豐富的科學(xué)價(jià)值。我們?nèi)匀挥脭?shù)學(xué)的方法來(lái)說(shuō)明。舉一個(gè)最簡(jiǎn)單的例子，一橫一豎和一條斜線（—｜／），如果按拼音文字的線性排列，只有六種排列形式：—｜／，—／｜，｜—／，｜—／，／—｜，／｜—，但是，按立體性文字排列，其形式卻極多。橫豎構(gòu)成平面，而斜線當(dāng)它放到立體性圖形中去的時(shí)候，位置可以相接、也可以相交，還可以相離。人們只需要從這極多的可能排列中選擇出目視區(qū)別較為明晰的排列用于造字就足夠表達(dá)人類各種各樣的概念。這從科學(xué)角度證明了漢字的方塊結(jié)構(gòu)是完全勝任表達(dá)人類的千差萬(wàn)別的細(xì)微變化的概念。它也不見(jiàn)得就顯得繁復(fù)，因?yàn)樗恍枰孟蛲鈹U(kuò)展的方式去表達(dá)，而只需在這個(gè)立體結(jié)構(gòu)框架的內(nèi)部就可以表達(dá)。如果說(shuō)一個(gè)方塊漢字因筆畫(huà)多而顯得繁復(fù)，那么，一個(gè)英文詞用一大串字母排成一條線同樣也是繁復(fù)的。漢字的這個(gè)特點(diǎn)也是中國(guó)語(yǔ)言文字（尤其是文言）無(wú)形態(tài)變化，無(wú)時(shí)態(tài)變化，無(wú)冠詞的最根本性的決定原因。進(jìn)而使中國(guó)語(yǔ)言文字比印歐語(yǔ)言“更易于打破邏輯和語(yǔ)法的束縛，從而也就更易于張大語(yǔ)詞的多義性、表達(dá)的隱喻性、意義的增生性，以及理解和闡釋的多重可能性。”［⑧］這正是在二十世紀(jì)語(yǔ)言學(xué)革命以后重新認(rèn)識(shí)語(yǔ)言生命力的一把金鑰匙。一些有眼光的西方學(xué)者已經(jīng)認(rèn)識(shí)到漢字和漢語(yǔ)的生命力，而另一些西方學(xué)者例如伊斯特林，認(rèn)為漢字終究是一種有缺陷的文字，是文字發(fā)展低級(jí)階段上的文字，進(jìn)而認(rèn)為漢字是缺乏生命力的文字，這實(shí)在是一種對(duì)語(yǔ)言文字表達(dá)人類思維的特點(diǎn)缺乏全面認(rèn)識(shí)所致。

注釋：

①伊斯特林：《文字的產(chǎn)生與發(fā)展》，北京大學(xué)出版社，1987年版，第571頁(yè)。

②高明：《中國(guó)古文字學(xué)通論》，文物出版社，1987年版，第49頁(yè)。

③馮天瑜、何曉明、周積明：《中華文化史》，上海人民出版社，1990年版，第84頁(yè)。

④胡裕樹(shù)：《現(xiàn)代漢語(yǔ)》，上海教育出版社，1987年版，第188頁(yè)。

⑤皮亞杰：《結(jié)構(gòu)主義》，商務(wù)印書(shū)館，1984年版，第19頁(yè)。

篇8

一般的拼音語(yǔ)言，只有元音與輔音兩個(gè)結(jié)構(gòu)要素，聲調(diào)（升調(diào)、降調(diào)）只區(qū)別語(yǔ)氣，不區(qū)別意義，因而不是拼音語(yǔ)言的結(jié)構(gòu)要素。而漢語(yǔ)則不同，聲調(diào)起著區(qū)別意義的作用，故漢語(yǔ)語(yǔ)音由聲母、韻母、聲調(diào)三個(gè)要素構(gòu)成。如果我們把英語(yǔ)等拼音語(yǔ)言稱為二維結(jié)構(gòu)，那么漢語(yǔ)語(yǔ)音就是三維結(jié)構(gòu)。

人類的發(fā)音器官能夠發(fā)出各種各樣不同的音。就語(yǔ)音單位而言，幾乎具有無(wú)限的可能性，或者起碼是一個(gè)龐大的數(shù)字，但每一個(gè)民族用于社會(huì)交際的能夠區(qū)別意義的音位卻少得多，這是根據(jù)人類的交流需要而決定的。人類語(yǔ)言只需要不多的音位，就可以構(gòu)成無(wú)數(shù)有意義的話語(yǔ)。

從歷史發(fā)展來(lái)說(shuō)，“能指”和“所指”在約定俗成的任意性這一表層現(xiàn)象的深處，有著相當(dāng)深刻的內(nèi)在聯(lián)系。這種聯(lián)系受到各民族物質(zhì)生產(chǎn)發(fā)展的一般水平和語(yǔ)言發(fā)展水平的雙重制約。就人類語(yǔ)言的發(fā)源處來(lái)說(shuō)，初民不可能也無(wú)須選擇很多的音節(jié)來(lái)表達(dá)一些簡(jiǎn)單的概念。但是，隨著生產(chǎn)實(shí)踐和社會(huì)生活的發(fā)展，有許多新的概念需要表達(dá)，原先的音節(jié)不能滿足需要，他們必須尋覓新的途徑。增加音節(jié)是一個(gè)最簡(jiǎn)單的有效途徑，西方的一些語(yǔ)言就走了這一道路。英語(yǔ)中的音節(jié)就有一萬(wàn)多個(gè)。但也還有另外一個(gè)聰明的方法，即在原有的音節(jié)上標(biāo)出不同的聲調(diào)，以此代表不同的概念，這同樣可以起到與增加音節(jié)相等的作用。漢語(yǔ)就走了這一條道路，它只選擇了400多個(gè)基本音節(jié)就能夠滿足高度文明的漢民族的各種概念表達(dá)的需要。采取增加音節(jié)的線性展開(kāi)的方式和運(yùn)用聲調(diào)向中心聚斂的三維方式來(lái)解決語(yǔ)音的發(fā)展問(wèn)題具有同等的有效性。于是，漢語(yǔ)與西方拼音語(yǔ)言的根本性區(qū)別（即拼音語(yǔ)言是用二維——元音和輔音——來(lái)表達(dá)的，而漢語(yǔ)是用三維——聲母、韻母和聲調(diào)——來(lái)表達(dá)）就形成了。當(dāng)然這兩條道路也不是絕對(duì)的互不相涉，而是起著部分的互補(bǔ)作用。漢語(yǔ)在發(fā)展中，由單音節(jié)詞為主到雙音節(jié)詞為主，且近代以來(lái)，由于文化交流的增多，外來(lái)語(yǔ)的翻譯常用多音節(jié)詞來(lái)表達(dá)，這使?jié)h語(yǔ)的詞匯中多音節(jié)詞的比例也有所擴(kuò)大。拼音語(yǔ)言也有不用增加音節(jié)而只是改變?cè)~的重讀音節(jié)的方式來(lái)區(qū)別意義，這又與漢語(yǔ)所走的道路有若干類似之處。文化創(chuàng)造提供了無(wú)限的可能性，每一種可能性只要是能夠逐漸精微地表達(dá)人類的思維，就具有同等價(jià)值，這里沒(méi)有好壞高下之分。人為地將“屈折語(yǔ)”說(shuō)成是最高級(jí)，將“孤立語(yǔ)”說(shuō)成最低級(jí)，這要么是文化中心主義、種族偏見(jiàn)的自我欣賞和自我陶醉，要么就是民族虛無(wú)主義的自卑心理的表現(xiàn)，而不是科學(xué)的分析。

文字領(lǐng)域的情況與語(yǔ)音領(lǐng)域的情況相似。

在文字的起源階段，用“象形”表達(dá)人類思想與語(yǔ)言中用“象聲”表達(dá)人類思想類似，同樣舍棄了許多東西，僅從客觀事物中抽出一些主要的特征寫畫(huà)下來(lái)?！懊住笔且豢霉麡?shù)上結(jié)了許多果子的象形。但作為自然界的一種有機(jī)生命體，一棵樹(shù)是多么繁復(fù)的植物，結(jié)下的豐碩的果實(shí)也決不止三個(gè)。當(dāng)我們用象形文字表達(dá)它的時(shí)候，失落了不計(jì)其數(shù)的果實(shí)了，而且用3個(gè)小圓圈代替了具有萬(wàn)千特征的甜美的果實(shí)，又不知失落了多少屬性了。我們甚至不能說(shuō)，我們所造的那個(gè)象形字就一定是抓住了果樹(shù)的形象的主要特征，其實(shí)它僅是從客觀物象中抽象出的極少一部分特征。這才是本色意義上的“抽象”。我們現(xiàn)在經(jīng)常掛在嘴上的所謂“抽象”，比如說(shuō)小篆是漢字第一次規(guī)范化的字體，它字形固定，偏旁統(tǒng)一，這對(duì)于象形特點(diǎn)鮮明的甲骨文來(lái)說(shuō)是一次抽象，而用點(diǎn)、橫、豎、撇、捺等筆畫(huà)轉(zhuǎn)寫篆書(shū)所發(fā)生的使?jié)h字變成純粹符號(hào)性質(zhì)的“隸變”又是更進(jìn)一步的抽象，這些“抽象”，與文字最初形成階段的那次抽象相比，實(shí)在是小巫見(jiàn)大巫了。與語(yǔ)音的形成一樣，象形文字是各個(gè)民族根據(jù)不同的要求抽象出事物的極少特征寫畫(huà)下來(lái)，這使各種文字產(chǎn)生差距。中西文字目前巨大的差距是由各自不同的文化創(chuàng)造方法造成的。當(dāng)美索不達(dá)米亞的字母被發(fā)現(xiàn)后，西方文字突然掉轉(zhuǎn)頭去走了一條拼音化的道路，而漢字則沒(méi)有走這條道路，依然按照原來(lái)的路徑發(fā)展著。于是，中西文字便相去遙遠(yuǎn)了?！爸袊?guó)自殷商通用至今的表意方塊字，與發(fā)源于美索不達(dá)米亞，后來(lái)流行于世界大多數(shù)地區(qū)的拼音文字其淵源和特性都迥然相異，成為世界文化史上獨(dú)成一統(tǒng)的特例?！保邰郏?/p>

方塊漢字與拼音文字在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別，我們認(rèn)為也是“二維”與“三維”的區(qū)別。從漢語(yǔ)語(yǔ)音角度提出來(lái)的問(wèn)題是與漢字的特點(diǎn)相吻合的。漢字的三維性使其具有立體性特點(diǎn)。但要證明漢字是三維的立體性結(jié)構(gòu)，我們的面前有一道“定論”的銅墻鐵壁，一般認(rèn)為，拼音文字記錄一個(gè)詞是用一串字母作線性的排列，在漢字往往用一個(gè)平面型方塊來(lái)表示，所以“漢字是平面型文字”［④］。誠(chéng)然，漢字是寫在紙上的，不是雕塑在空間的，何以認(rèn)為漢字是三維的因而具有立體性特點(diǎn)呢？這是因?yàn)闈h字是用二維去展示、象征三維空間的，我們是就其所表達(dá)、所象征的意義上來(lái)說(shuō)它是“三維”的?！傲Ⅲw派”的繪畫(huà)何以能稱“立體”呢？難道就不是畫(huà)在平面畫(huà)布上的嗎？

漢字主要起源于原始圖畫(huà)，而圖畫(huà)是用二維空間來(lái)表示三維空前的，那么，漢字就其起源階段的象形性而言，亦具有這樣的特征。漢字起源階段的這種象形的特性是漢字三維性發(fā)生學(xué)上的依據(jù)，圖畫(huà)的形象性的特點(diǎn)是使人們可以直觀或感受到所畫(huà)事物“體”的質(zhì)感。例如，屬于仰韶文化廟底溝類型陜西華縣柳子鎮(zhèn)出土的陶器上。

即使是最逼真的工筆也不能將客觀事物的全部屬性和特征描繪出來(lái)，它在描繪中已經(jīng)遺漏了許多屬性和特征，因而，從某種意義上說(shuō)，圖畫(huà)反映客觀事物也是“抽象”的。而漢字又是對(duì)象形圖畫(huà)的再一次“抽象”，這就使文字成為一種純粹的符號(hào)了。這種符號(hào)只要沒(méi)有變成音響形象的附屬物（如拼音文字那樣），這種三維立體性特點(diǎn)便沒(méi)有被打破，無(wú)論其抽象程度怎樣地越來(lái)越高。

從現(xiàn)實(shí)生活的客觀事物中抽象出來(lái)的以象形為基礎(chǔ)的文字，在其后來(lái)的發(fā)展變形過(guò)程中，并未改變其三維立體性特點(diǎn)，這是由于漢字后來(lái)無(wú)論怎樣變形，皆未徹底打破原有的符號(hào)體系去另辟新路。先看小篆。小篆是漢字第一次規(guī)范化的字體。比起甲骨文和金文來(lái)，小篆字體固定，并將原來(lái)沒(méi)有固定形式的各種偏旁統(tǒng)一起來(lái)，小篆的線條不再是去描畫(huà)客觀事物，而是變成了規(guī)則勻稱的帶弧形的整齊線條，就此而言，對(duì)漢字的立體性的沖擊是大的。但是，從根本上看，小篆并未改變漢字的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，而僅在原來(lái)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步抽象，只是線條略略變化，使文字同客觀事物的聯(lián)系更加隱蔽了一些。這樣的特征實(shí)在太多，無(wú)庸贅述。隸書(shū)的情況又怎樣呢？用點(diǎn)、橫、豎、撇、捺等筆畫(huà)轉(zhuǎn)寫篆書(shū)，這是被稱作“隸變”的漢文字史上的一場(chǎng)大變革，這場(chǎng)變革是古文字和今文字的分水嶺。從甲骨文到小篆，漢字線條的主要特點(diǎn)在于描摹客觀事物，因而它是畫(huà)出來(lái)的；而隸變后的五種基本筆畫(huà)則是寫出來(lái)的。由于隸變改變了筆畫(huà)的形態(tài)，因而使?jié)h字形體發(fā)生了大的變化，變成純粹符號(hào)性質(zhì)的文字，基本擺脫了古漢字的圖形意味。后來(lái)，魏晉至隋唐出現(xiàn)的楷書(shū)，結(jié)構(gòu)與隸書(shū)基本相同，點(diǎn)、橫、豎、撇、捺等筆畫(huà)進(jìn)一步發(fā)展，從此，漢字成為方塊字就定型了。但是，隸變以后的漢字并未改變漢字的三維立體性特點(diǎn)。我們還是以“為”字后來(lái)變化為例來(lái)說(shuō)明。

這些形式亦分別積淀了大象的鼻子、軀體以及四條腿的內(nèi)容。由此看來(lái)，隸變中的漢字形體的改變僅是漢字結(jié)構(gòu)內(nèi)部進(jìn)行自身調(diào)整時(shí)的一種較大的形態(tài)轉(zhuǎn)移，而不是漢字整體結(jié)構(gòu)的打破與重建，因而漢字立體性這一基本特點(diǎn)并未失落。

我們認(rèn)為漢字在其發(fā)展的歷史長(zhǎng)河中，其立體性特點(diǎn)一直保持著，但同時(shí)我們又認(rèn)為隸變前后漢字立體性的特點(diǎn)又有著不盡相同的內(nèi)涵。適應(yīng)于描摹客觀事物的各種形態(tài)、方向、長(zhǎng)短、曲直的甲金文和小篆的線條，一變?yōu)檫m應(yīng)于書(shū)寫的、長(zhǎng)短大致統(tǒng)一、曲直有規(guī)則、形態(tài)方向一致的隸書(shū)、楷書(shū)和現(xiàn)代簡(jiǎn)體的線條，這說(shuō)明隸變使?jié)h字從圖畫(huà)意義上的立體性變成了幾何意義的立體性。隸變前的漢字通過(guò)用極簡(jiǎn)約的線條描畫(huà)事物達(dá)到立體性，這種立體性因與圖畫(huà)類似，較易為人們認(rèn)識(shí)，隸變以后的漢字實(shí)在有類于“立體派”的繪畫(huà)。它將對(duì)象世界引歸到立體幾何的方塊形體中去，呈現(xiàn)出一種多視點(diǎn)把立體平鋪到平面上的傾向。即“對(duì)一個(gè)物體作分解，同時(shí)從不同的方面，不只是從一個(gè)視點(diǎn)，提供了許多元素，把這些元素重新組合，相互疊置，相互滲入成為一個(gè)整體形象，這使得平面自身直接顯現(xiàn)立體感，卻又不是取消了平面，使它成為一個(gè)空間盛器，讓各種東西在它里面裝著”。［⑥］隸變后漢字不僅有“橫”“豎”兩種筆畫(huà)（這可以在垂直狀態(tài)下構(gòu)成平面），而且斜線（撇、捺）和點(diǎn)，斜線其實(shí)就是線條的水平放置狀態(tài)，它與“橫”、“豎”垂直狀態(tài)所構(gòu)成的平面相交，便構(gòu)成立體圖形?！包c(diǎn)”的意義亦如此，它其實(shí)在透視意義上是遠(yuǎn)處的一條線或一個(gè)面；本身已造成了一種距離感和空間感，只要我們眼前出現(xiàn)了相交或平行直線構(gòu)成的平面，那么遠(yuǎn)處的那個(gè)點(diǎn)就一定不可能與這個(gè)平面處在同一平面上，而只能是處在立體的空間中。漢字的三維立體性就這樣通過(guò)五種筆劃構(gòu)成了。這里，“關(guān)鍵是在于保持著具體的平面，而同時(shí)在象征的意味里，使它成為體積的空間意味的。”［⑦］

關(guān)于漢字的三維立體性，我們還可以從中國(guó)古代的書(shū)法理論中找到證明。衛(wèi)夫人《筆陣圖》對(duì)漢字的幾種筆劃有如下的說(shuō)法：

這雖是一種比喻和象征，但是我們不難看出中國(guó)古代書(shū)家的潛意味深處是將漢字的筆畫(huà)當(dāng)作某種客觀事物來(lái)看待的。這實(shí)際上是一種原始觀念的積淀，因?yàn)樵谠既四抢锸菦](méi)有比喻可言的。進(jìn)一步講，中國(guó)書(shū)法理論中所講的關(guān)于筆畫(huà)分布的結(jié)體理論更是漢字的立體性特點(diǎn)決定的?！爸袑m”和“重心”的理論，都是解決立體性字體結(jié)構(gòu)穩(wěn)定問(wèn)題；“布白”理論則直接導(dǎo)源于文字的立體性：例如筆劃的“疏密得宜”是解決立體性眾多平面交叉的問(wèn)題；“虛實(shí)相間”的說(shuō)法是處理立體結(jié)構(gòu)中視覺(jué)看得見(jiàn)和看不見(jiàn)的關(guān)系問(wèn)題；而所謂“爭(zhēng)讓得勢(shì)”則又是回答立體結(jié)構(gòu)中的主要平面與次要平面的表現(xiàn)關(guān)系等等。中國(guó)書(shū)法最忌平板，例如“馬”字下面的四點(diǎn)，楷書(shū)一般將第一、四兩點(diǎn)寫得較大，二、三兩點(diǎn)寫得較小，以示遠(yuǎn)近關(guān)系。這些，皆可說(shuō)明漢字的立體性特點(diǎn)。

我們論定漢字不同于拼音文字的三維立體性特點(diǎn)，這就為認(rèn)識(shí)漢字的科學(xué)價(jià)值打下了基礎(chǔ)；而漢字的生命力正建立在這種科學(xué)價(jià)值的前提之上的。

漢字的立體性特點(diǎn)決定了漢字具有容量大、信息多、內(nèi)涵豐富的科學(xué)價(jià)值。我們?nèi)匀挥脭?shù)學(xué)的方法來(lái)說(shuō)明。舉一個(gè)最簡(jiǎn)單的例子，一橫一豎和一條斜線（—｜／），如果按拼音文字的線性排列，只有六種排列形式：—｜／，—／｜，｜—／，｜—／，／—｜，／｜—，但是，按立體性文字排列，其形式卻極多。橫豎構(gòu)成平面，而斜線當(dāng)它放到立體性圖形中去的時(shí)候，位置可以相接、也可以相交，還可以相離。人們只需要從這極多的可能排列中選擇出目視區(qū)別較為明晰的排列用于造字就足夠表達(dá)人類各種各樣的概念。這從科學(xué)角度證明了漢字的方塊結(jié)構(gòu)是完全勝任表達(dá)人類的千差萬(wàn)別的細(xì)微變化的概念。它也不見(jiàn)得就顯得繁復(fù)，因?yàn)樗恍枰孟蛲鈹U(kuò)展的方式去表達(dá)，而只需在這個(gè)立體結(jié)構(gòu)框架的內(nèi)部就可以表達(dá)。如果說(shuō)一個(gè)方塊漢字因筆畫(huà)多而顯得繁復(fù)，那么，一個(gè)英文詞用一大串字母排成一條線同樣也是繁復(fù)的。漢字的這個(gè)特點(diǎn)也是中國(guó)語(yǔ)言文字（尤其是文言）無(wú)形態(tài)變化，無(wú)時(shí)態(tài)變化，無(wú)冠詞的最根本性的決定原因。進(jìn)而使中國(guó)語(yǔ)言文字比印歐語(yǔ)言“更易于打破邏輯和語(yǔ)法的束縛，從而也就更易于張大語(yǔ)詞的多義性、表達(dá)的隱喻性、意義的增生性，以及理解和闡釋的多重可能性?！保邰啵葸@正是在二十世紀(jì)語(yǔ)言學(xué)革命以后重新認(rèn)識(shí)語(yǔ)言生命力的一把金鑰匙。一些有眼光的西方學(xué)者已經(jīng)認(rèn)識(shí)到漢字和漢語(yǔ)的生命力，而另一些西方學(xué)者例如伊斯特林，認(rèn)為漢字終究是一種有缺陷的文字，是文字發(fā)展低級(jí)階段上的文字，進(jìn)而認(rèn)為漢字是缺乏生命力的文字，這實(shí)在是一種對(duì)語(yǔ)言文字表達(dá)人類思維的特點(diǎn)缺乏全面認(rèn)識(shí)所致。

注釋：

①伊斯特林：《文字的產(chǎn)生與發(fā)展》，北京大學(xué)出版社，1987年版，第571頁(yè)。

②高明：《中國(guó)古文字學(xué)通論》，文物出版社，1987年版，第49頁(yè)。

③馮天瑜、何曉明、周積明：《中華文化史》，上海人民出版社，1990年版，第84頁(yè)。

④胡裕樹(shù)：《現(xiàn)代漢語(yǔ)》，上海教育出版社，1987年版，第188頁(yè)。

⑤皮亞杰：《結(jié)構(gòu)主義》，商務(wù)印書(shū)館，1984年版，第19頁(yè)。

篇9

從新石器時(shí)代直到殷商時(shí)期，人們對(duì)谷物的加工一直比較原始簡(jiǎn)單。這期間，先民們通過(guò)碾盤、碾棒、杵臼等對(duì)谷物進(jìn)行粗加工，是難以提供大量去殼凈米來(lái)滿足飯食需要的。所以從殷墟出土的殷人牙齒經(jīng)分析，齒冠均磨損得非常嚴(yán)重，反映了谷物加工不甚發(fā)達(dá)，殷人是連殼一起粒食，只有少數(shù)貴族才有權(quán)享受去殼谷物。周代，石豈的出現(xiàn)，是谷物初加工方法的一次飛躍。石豈，即石磨，《世本·作篇》云："公輸班作石豈"，其原理是"合兩石琢其中為齒相切以磨物"。谷物的初加工，由以碾舂為主變?yōu)橐阅橹?，隨著石磨的普及，周人的飲食狀況有了很大的改善，后來(lái)，人們還發(fā)明了由畜力和水力代替人力去推動(dòng)石磨。迄今為此，石磨仍在農(nóng)村中常常使用。

與谷物加工相比，周代的肉類加工更為考究，而且，作為對(duì)肉類初加工的選割，與后期烹制具有同樣的重要性。尤其是周王室貴族在祭祀、宴會(huì)時(shí)所享用的各種肉類，其選割及烹制，由專設(shè)的官署"內(nèi)饔"與"外饔"執(zhí)掌。據(jù)《周禮·天官·內(nèi)饔》記載："牛夜鳴則臭；羊泠毛而毳，膻；犬赤股而躁，臊；鳥(niǎo)苧色而沙鳴，貍(腐臭)；豕盲視而交睫，腥；馬黑脊而般臂，螻。"那么，什么樣的畜禽適宜宰割入食呢?《禮記·內(nèi)則》載："牛曰一元大武，豕曰剛鬃，豚曰循肥，羊曰柔毛，雞曰翰音，犬曰羹獻(xiàn)，雉曰疏趾，兔曰明視，……"可見(jiàn)周人已完全懂得選擇無(wú)病、無(wú)特殊腥臊異味而又健壯的畜禽，并辨別畜禽各部位，然后施行宰割。這一方面是為了解剖牲體，另一方面也是為了牲肉分類，便于烹調(diào)，同時(shí)還具有禮儀性的意義，在進(jìn)食時(shí)，各式各樣的菜肴都有固定的位置，取食也按一定程序進(jìn)行，這些都是由肉類所切割成不同形狀所決定的。

二、烹飪方法的多樣

有關(guān)烹飪的史料表明，炊器的多樣化是與飲食的多樣化分不開(kāi)的。我國(guó)烹飪方法是由少漸多，烹飪技藝由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、逐步地發(fā)展的。周代的烹飪方法已非常多樣，主要有煮、蒸、烤、灸、炸、炒等。其中，炸、炒是周代青銅文化進(jìn)入鼎盛時(shí)期后所出現(xiàn)的嶄新烹飪方法。出土的周代炊器，多屬蒸煮之器，可以看出，這時(shí)的烹飪方法以蒸煮食物為多見(jiàn)。當(dāng)時(shí)用于煮食物的炊具主要的是釜、鼎、鬲等。據(jù)文獻(xiàn)所載，釜與鼎這兩種煮器似乎有所分工，釜主要用于煮谷物或蔬菜，如《詩(shī)經(jīng)·采蘋》中云："于以湘，維 及釜"。鼎則用于煮肉，因?yàn)槎υ谥艽?，已不再單純是一種炊器了，而已成為一種禮器，是各級(jí)貴族的專用，被視為權(quán)力的象征，廣大平民則不能使用銅鼎。作為炊器時(shí)，貴族們也主要用銅鼎來(lái)盛放肉類和其它珍貴食品。如《周禮·天官·烹人》云："掌共鼎鑊，以給水火之齊。"鄭玄注："鑊所以煮肉及魚(yú)臘之器，既熟及盛于鼎。"

鬲，主要用于煮粥。容庚在《殷周青銅器通論》中說(shuō)："鬲，發(fā)達(dá)于殷代，衰落于周末，絕跡于漢代。"周代，貴族盛饌用鼎，常飪則用鬲。

蒸是利用蒸氣烹飪的一種先進(jìn)方法，我國(guó)是世界上最早使用蒸氣烹飪的國(guó)家。周代的蒸順有甑和。由于蒸具將食與水分開(kāi)，縱令水沸，也不致觸及食物，使食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全部保持于食物內(nèi)，不易遭受破壞。

關(guān)于周代有無(wú)"炒"這種烹飪方法，存在著不同的認(rèn)識(shí)。美籍華裔學(xué)者張光直認(rèn)為："在周代文獻(xiàn)里……最主要的似乎是煮、蒸、烤、燉、腌和曬干?，F(xiàn)在烹飪術(shù)中最重要的方法，即炒，則在當(dāng)時(shí)是沒(méi)有的。"(1)

事實(shí)上，考古資料已經(jīng)證明，炒烹飪法最遲在周之春秋時(shí)期就已出現(xiàn)。1923年在河南新鄭春秋時(shí)期的墓中出土的"王子?jì)氪沃礌t"，據(jù)考古工作者鑒定，就是一種專作煎炒之用的青銅炊器。該爐高11.3厘米，長(zhǎng)45厘米，寬36.6厘米，形狀類似長(zhǎng)方盤，上面鑄銘"王子?jì)氪沃礌t"。此器質(zhì)地較薄，很適于煎炒之用，對(duì)此，有學(xué)者指出"東周時(shí)代若干盤形之器并不盡皆是水器，《禮記·禮器》注：'盆，炊器也'。似指新鄭所出'王子?jì)氪沃礌t'"。(2)另外，從文獻(xiàn)上看，炒菜在當(dāng)時(shí)也不會(huì)記載，如《楚辭·大招》中的"煎鯖苨雀，遽爽存只"，其烹飪方法是在鍋中放少量的油，經(jīng)加熱后，將魚(yú)和肉放入，反復(fù)翻攪至熟。與此相印證的是，在楚國(guó)區(qū)域內(nèi)。也相繼出土了一些可作煎炒之用的炊具，如1978年湖北隨縣曾侯乙墓曾出土了一個(gè)青銅爐盤，分上下兩層，下層為一爐，上層為一盤，盤的兩邊有環(huán)鏈提梁，形同現(xiàn)代的吊爐炒鍋。出土?xí)r盤上遺存有兩副魚(yú)骨架。(3)這表明，楚人已經(jīng)開(kāi)始用煎炒之法進(jìn)行烹飪。只不過(guò)當(dāng)時(shí)的煎炒菜肴，不如現(xiàn)代技藝精巧，煎炒之間亦無(wú)嚴(yán)格的區(qū)別，炒菜的品種也十分有限，但它對(duì)后世中國(guó)烹飪技藝的發(fā)展和提高，卻有著不可估量的影響。

周代是中國(guó)傳統(tǒng)烹飪方法的初步定型時(shí)期。由于生產(chǎn)力的發(fā)展，食物的品種不斷增多，各種炊具的相繼發(fā)明，更新和更先進(jìn)的烹飪方法的涌現(xiàn)也順理成章，如炒、炸、燉、煨、燴、熬以及臘、醢、菹脯等腌制菜肴之法，都為中國(guó)烹飪技藝的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。三、工精類多的飯與膳飲食，顧名思義可以概括為兩大方面：飲是清水和菜湯，食是用谷物做成的飯。這種飲與食并列對(duì)舉的形式出現(xiàn)，在周代的文獻(xiàn)中較為多見(jiàn)，如《禮記·檀弓》載："齊大饑，黔敖為食于路……左奉食，右執(zhí)飲，曰：嗟來(lái)食。"又如《論語(yǔ)·雍也》載："賢哉回也，一簞食、一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂，回也不改其樂(lè)。"

實(shí)際上，在正式的場(chǎng)合里，因周代貴族將飲食歸為禮儀的一個(gè)重要組成部分而頗受重視，并為此多有明文定制。如《禮儀·內(nèi)則》將飲食分為飯、膳、羞、飲四部分；《周禮·天官》所記"膳夫"的職責(zé)為"掌王之食、飲、膳、羞，以養(yǎng)王及后、世子，食用六谷，膳用六牲，飲用六清，羞用百有二十呂。"這四部分，簡(jiǎn)而言之，就是飯(主食)、菜(副食)和湯飲。

1、飯 以飯為主食的中國(guó)飲食結(jié)構(gòu)，幾千年來(lái)根深蒂固，這國(guó)古代谷物農(nóng)業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)達(dá)直接相關(guān)。《論語(yǔ)·鄉(xiāng)黨》有一句關(guān)于飲食安排的話："肉雖多，不使勝食氣。"朱熹《論語(yǔ)集注》釋為："食以谷為主，故不以肉勝食氣。"是告誡人們不要使吃肉的量超過(guò)吃飯的量。周代普通人家的日常飲食，不外乎吃喝粥，如《左傳·昭公七年》中所載："于是，粥于是，以糊于口。"稍稠一些，象糊一樣的名；稀而水多的名粥。另代，周代的飯，不僅五谷可以做飯，大麥、菰米等都可以用來(lái)做飯?！抖Y記·內(nèi)則》所列天子的飯食品種為："飯：黍、稷、稻、梁、白黍、黃粱、糈。"平民百姓常以"黃梁飯"為飯中佳品；另一類是以多種原料制作的飯，如王室貴族所享用"八珍"中的"淳熬"、"淳母"就是以稻米、黍米加肉醬做成的飯。

2、菜 膳羞即指菜肴，周代的烹飪藝術(shù)也主要是在菜肴的制作上表現(xiàn)出來(lái)的。從《周禮·天官》所記載負(fù)責(zé)王室飲食的官員高達(dá)兩千三百人，說(shuō)明周王室中庖廚之事的重要性。也正是這一龐大的飲食管理機(jī)構(gòu)，把周代的菜肴制作技藝提高到了一個(gè)新的水平。周代菜肴已漸形成色、香、味、形這一中國(guó)烹飪的主要特點(diǎn)，周代名肴"八珍"足以表現(xiàn)其烹飪藝術(shù)的成就。《禮記·內(nèi)則》記有"八珍"及烹飪方法，現(xiàn)錄如下：

淳熬：煎醢，加于陸稻上，沃之以膏。

淳母：煎醢，加于黍食上，沃之以膏。

炮：取豚若將，圭刂之刳之，實(shí)棗于其腹中，編萑以苴之，涂之以謹(jǐn)涂。炮之，涂皆干，擘之。濯手以摩之，去其膻，為稻粉糅溲之以為酏，以付豚，煎諸膏，膏必滅之，巨鑊湯以小鼎薌脯于其中，使其湯毋滅鼎，三日三夜毋絕火，而后調(diào)以醯醢。

搗珍：取牛、羊、麋、麇、鹿之肉，必月灰。每物與牛若一，捶反側(cè)之，去其餌，熟出之，去其膻，柔其肉。

漬：取牛肉，必新殺者，薄切之，必絕其理，湛諸美酒，期朝而食之，以醢若醯醬。

熬：捶之，去其膻，編萑布牛肉焉，屑桂與姜，以灑諸上而鹽之，干而食之。施羊亦如之，施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。欲濡肉，則釋而煎之以醢。欲干肉，則捶而食之。

糝：取牛、羊、豕之肉，三如一，小切之，與稻米二、肉一，合以為餌，煎之。

肝 ：取狗肝一，巾蒙之其腡，濡炙之，舉腡其焦，不蓼。

周代"八珍"的出現(xiàn)，是我國(guó)烹飪形成為一門藝術(shù)的重要標(biāo)志，顯示了周人的精湛技藝和食飲的科學(xué)性，以炮豚為例，首先將小豬洗剝干凈，腹中實(shí)棗，包以濕泥，烤干，剝泥取出小豬，再以米粉糊遍涂豬身，用油炸透，切成片狀，配好作料，然后再置于小鼎內(nèi)，把小鼎又放在大鑊鼎中，用文火連續(xù)燉三天三夜，起鍋后用醬醋調(diào)味食用。這一道菜先后采用了烤、炸、燉等三種烹飪方法，而工序竟多達(dá)十余道。"八珍"開(kāi)創(chuàng)了用多種烹飪方法制作菜肴的先例，后世令人眼花撩亂的各種菜肴，均是在此基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的，甚至在菜名上也襲用"八珍"，至今還有"八珍糕"、"八珍面"、"八寶粥"之類，雖然內(nèi)容在不斷更新，但名稱卻歷代相沿，說(shuō)明周代"八珍"在我國(guó)飲食史上占有不可抹滅的地位。

周代菜肴烹飪還存在著地區(qū)性特點(diǎn)，這在文獻(xiàn)中亦有反映?！冻o·招魂》中對(duì)南方楚國(guó)宮廷筵席中菜肴的多樣化、精細(xì)化進(jìn)行了藝術(shù)描寫。其中"大苦咸酸，辛甘行些"一句強(qiáng)調(diào)了楚人在烹調(diào)過(guò)程中重視五味的運(yùn)用，顯示出當(dāng)時(shí)地處長(zhǎng)江流域的楚人與中原周王室在菜肴烹制與調(diào)味上的側(cè)重不盡相同。

3、湯羹 湯古代稱為羹。

最初的羹，稱之為太羹，意為太古之羹，周代以前，湯羹是一種不加五味的肉湯，這也是羹的最原始的做法。后來(lái)隨著烹飪技術(shù)的進(jìn)步，制羹的技術(shù)才逐漸復(fù)雜起來(lái)，至少在周代，五味已加入了湯羹之中。如《尚書(shū)·說(shuō)命》載："若作和羹，爾惟鹽梅。"春秋時(shí)，人們更認(rèn)識(shí)到做羹的關(guān)鍵在于水火和五味的調(diào)和和適度，齊桓公的饔人易牙，就是調(diào)羹名手。(4)周代羹的名目很多，幾乎所有可以入口的動(dòng)物肉類皆可作羹，其名稱隨著肉的品種不同而各異，見(jiàn)于文獻(xiàn)中的羹名有羊羹、豕羹、犬羹、兔羹、鱉羹、魚(yú)羹、脯羹等，這些羹除用肉外，還要加上些經(jīng)粉碎的谷物，這是羹的傳統(tǒng)作法，所以鄭玄在《禮記·內(nèi)則》注中云："凡羹齊宜五味之和，米屑之糝。"而平民之家若要食羹，多用藜、蓼、芹、葵等菜來(lái)代替肉，正如《韓非子》中云："糲粢之食，藜藿之羹。"

羹在周人飲食生活中占有十分重要的地位，人們?nèi)粘Ｗ舨拖嘛?，都以羹為主，羹是最大眾化的菜肴，所以《禮記·王制》說(shuō)："羹食自諸侯以下至于庶人無(wú)等。"只是到了后世，隨著菜肴品種的增多，羹才逐漸淪為一種輔的菜肴品種。綜上所述，周代的飲饌技藝在中國(guó)飲食文化的發(fā)展史上占有非常重要的地位，當(dāng)代中國(guó)烹飪之所以能稱譽(yù)全球，中華飲食文化博大精深，是與二千多年前周代在烹飪技藝上的精進(jìn)、菜肴品種上的創(chuàng)新密不可分的。

注釋：

(1)張光直：《中國(guó)古代飲食和飲食具》，載《中國(guó)青銅時(shí)代》三聯(lián)書(shū)店1983年版。

篇10

黃帝文化不僅是研討會(huì)的主要議題之一，也是探討精神家園建設(shè)的重要契機(jī)。研討會(huì)在黃帝文化方面主要討論了黃帝文化的特色、現(xiàn)代價(jià)值和精神內(nèi)涵等。

中國(guó)社會(huì)科學(xué)院歷史研究所劉志琴研究員認(rèn)為黃帝文化具有強(qiáng)烈的生命和生活意識(shí)，“中華民族對(duì)黃帝的尊崇，實(shí)際上尊崇的是生養(yǎng)、培育中華民族的生命之基，所以中華文明初始的象征不是神廟、金字塔那種固定的建筑實(shí)體，而是有生命的，鮮活的人中之杰――黃帝。從傳說(shuō)時(shí)代就以現(xiàn)實(shí)生活而不是神物靈異作為中華文化的象征，這是中華文明的重要特色”(《人文初祖的現(xiàn)代意義》)。山東經(jīng)濟(jì)學(xué)院王繼訓(xùn)教授指出黃帝文化具有很強(qiáng)的文化象征、情感紐帶和精神感召作用，對(duì)中華民族、中華文明導(dǎo)向力的形成產(chǎn)生了重要影響，在團(tuán)結(jié)各族人民、振奮民族精神、推動(dòng)文明建設(shè)等方面具有積極的作用(《黃帝與中華文明的導(dǎo)向力》)。

西北大學(xué)劉寶才教授認(rèn)為，“黃帝文化的基本精神，即中華民族的偉大凝聚精神和創(chuàng)新精神，是黃帝時(shí)代歷史特征的總結(jié)”，“現(xiàn)有的黃帝文化的各種資料的性質(zhì)不完全相同，與黃帝時(shí)代的關(guān)系不完全相同，未必全都反映黃帝時(shí)代的歷史真實(shí)。作為觀念史的黃帝文化，它既與五千年前的黃帝時(shí)代聯(lián)系在一起，又與五千年來(lái)的中國(guó)文明史聯(lián)系在一起，在黃帝時(shí)代以來(lái)的五千年間得到不斷豐富發(fā)展”(《黃帝文化論綱》)。陜西師范大學(xué)趙世超教授通過(guò)對(duì)歷史典籍的考察辨析認(rèn)為，“黃帝的傳說(shuō)產(chǎn)生于北方，黃帝族的活動(dòng)范圍沒(méi)有超出黃河流域”，在梳理黃帝形象歷史演變的基礎(chǔ)上，揭示了浙江縉云黃帝文化以道教文化為核心的本質(zhì)，并強(qiáng)調(diào)拜祭人文初祖的活動(dòng)不能走上背離人文主義精神的道路(《黃帝與黃帝文化的南遷》)。

二、關(guān)于中華民族共有精神家園

研討會(huì)在中華民族共有精神家園方面展開(kāi)了深入研討，取得一系列成果。

關(guān)于中華民族共有精神家園的內(nèi)涵。中華炎黃文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王俊義教授認(rèn)為“中華民族精神家園，乃是中華民族在歷史長(zhǎng)河中形成的民族精神，通過(guò)物質(zhì)的與非物質(zhì)的載體和標(biāo)志予以集中反映，呈現(xiàn)于民族大家庭之中，既有益于民族精神的凝聚與弘揚(yáng)，又便于和世界各國(guó)家、各民族之間的思想文化交流”(《端正學(xué)風(fēng)與民族精神家園建設(shè)》)。西北政法大學(xué)趙馥潔教授認(rèn)為，“民族共有精神家園是民族共有的精神支柱、精神根基和精神寄托，是民族的‘安身立命之所，。具有自己的精神家園乃是一個(gè)民族具有主體性的深層內(nèi)涵和核心標(biāo)志。民族精神家園是由宇宙意識(shí)、價(jià)值觀念、道德情懷和思維方式所構(gòu)成的精神系統(tǒng)，其核心是價(jià)值觀念和價(jià)值理想”(《黃帝文化是構(gòu)建民族精神家園的寶貴資源》)。陜西師范大學(xué)周偉洲教授認(rèn)為，“‘中華民族共有精神家園’，并非只建設(shè)共有的‘精神’，而是包括了培育這種‘精神，的載體，‘家園’也就是實(shí)實(shí)在在的環(huán)境和氛圍”，從精神生活和物質(zhì)生活、社會(huì)(國(guó)家、家庭)環(huán)境和自然環(huán)境角度強(qiáng)調(diào)了精神文化所憑依的載體的重要價(jià)值；“‘中華民族共有精神家園’，是包括中華民族56個(gè)民族在內(nèi)的‘共有’精神家園，也是中華民族多元一體的大家庭共有的精神財(cái)富。它不僅僅指從56個(gè)民族精神中抽象出來(lái)的都具有的精神財(cái)富，也應(yīng)包括所有民族和地區(qū)多元文化中優(yōu)良的精神財(cái)富”(《中華文化與中華民族共有精神家園的建設(shè)》)。陜西師范大學(xué)楊恩成教授認(rèn)為，“不能把‘民族精神’框范在一個(gè)狹窄的范疇內(nèi)，忽視了中華民族的民族精神多民族性和多元性。這是我們談守護(hù)民族精神家園的出發(fā)點(diǎn)”，堅(jiān)持和弘揚(yáng)“以和為貴”的民族精神(《談民族精神家園的內(nèi)涵及其現(xiàn)代意義》)。陜西省政協(xié)原副主席陸棟先生認(rèn)為，“精神家園是獲得身心自由、張揚(yáng)生命意義的目標(biāo)和歸宿；精神家園又是一種文化的存在，一種詩(shī)意的存在”，“精神家園其實(shí)是一個(gè)心靈轉(zhuǎn)化的過(guò)程，是一種開(kāi)放和追求，一種安頓生命的體驗(yàn)”(《文化?教育?師道――對(duì)民族精神家園建設(shè)要素的若干思考》)。清華大學(xué)程鋼副教授認(rèn)為，“家園不是一個(gè)簡(jiǎn)單的經(jīng)濟(jì)利益共同體，它同時(shí)又是一個(gè)充滿溫情與相互理解的精神家園”(《經(jīng)典閱讀與民族共同精神家園的建設(shè)》)。

關(guān)于中華民族共有精神家園的特征。周偉洲教授認(rèn)為主要包括民族性、多元一體性、包容性、創(chuàng)新性及時(shí)代性(《中華文化與中華民族共有精神家園的建設(shè)》)。西北大學(xué)方光華教授認(rèn)為天人合一、順乎人性、和而不同構(gòu)成了傳統(tǒng)核心價(jià)值觀念的理論框架，關(guān)于文化經(jīng)典的重新詮釋是中國(guó)傳統(tǒng)核心價(jià)值理論革新的主要方式，中國(guó)傳統(tǒng)核心價(jià)值觀念的傳播形式主要是教化，目的是塑造人的道德(《中國(guó)傳統(tǒng)核心價(jià)值理論的主要特點(diǎn)及建設(shè)經(jīng)驗(yàn)》)。

關(guān)于中華民族共有精神家園的實(shí)踐途徑。首先是強(qiáng)調(diào)教育的價(jià)值。西北大學(xué)張豈之教授認(rèn)為民族精神家園建設(shè)的基礎(chǔ)是現(xiàn)代公民文化科學(xué)素質(zhì)的全面提高，應(yīng)該加強(qiáng)教育的普及和提升(《關(guān)于“弘揚(yáng)中華文化、建設(shè)民族精神家園”的一點(diǎn)理解》)。教育部原副部長(zhǎng)周遠(yuǎn)清先生強(qiáng)調(diào)“在高等教育中，弘揚(yáng)中華文化特別要加強(qiáng)人文文化與科學(xué)文化相和諧的建設(shè)，它是大學(xué)教育的歷史使命”，著重“培養(yǎng)學(xué)生的和諧文化思維、和諧文化觀念與和諧文化精神，用和諧文化豐富學(xué)生的精神世界，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立和諧的思想觀念、思維方式和行為方式”(《弘揚(yáng)中華文化是我國(guó)大學(xué)的歷史使命》)。徐州建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院張俊相教授主張弘揚(yáng)“大學(xué)之道”，繼承和發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)的人文道德精神，建設(shè)高等學(xué)校的精神家園(《弘揚(yáng)“大學(xué)之道”，建設(shè)高校精神家園》)。西北大學(xué)李浩教授認(rèn)為大學(xué)文化、大學(xué)精神、大學(xué)校園建設(shè)等概念在我國(guó)理論界早于民族精神家園概念提出，它們?cè)谏袷バ?、包容性、開(kāi)放性、儀式性與創(chuàng)新性等方面為民族精神家園建設(shè)積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)(《大學(xué)精神探索對(duì)民族精神家園建設(shè)的啟示》)。陸棟認(rèn)為教育要貫穿中國(guó)文化的精神，“將中國(guó)文化的理想與人才培養(yǎng)的實(shí)際相結(jié)合，培養(yǎng)出有民族文化自覺(jué)和現(xiàn)代文化素養(yǎng)的人”(《文化‘教育?師道――對(duì)民族精神家園建設(shè)要素的若干思考》)。程鋼副教授認(rèn)為“傳統(tǒng)經(jīng)典可以作為知識(shí)的核心與媒介，從而促進(jìn)多元一體的成分之間達(dá)成文化的共識(shí)，最終推動(dòng)民族共有精神家園的建設(shè)”(《經(jīng)典閱讀與民族共同精神家園的建設(shè)》)。浙江大學(xué)何俊教授、陸敏珍副教授認(rèn)為現(xiàn)代社會(huì)的基本特征是理性化的，但經(jīng)驗(yàn)性依然在發(fā)揮作用，區(qū) 域性的自足平衡系統(tǒng)仍然存在，它們對(duì)解決精神家園建設(shè)的問(wèn)題具有深刻的影響(《網(wǎng)絡(luò)狀中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)及其現(xiàn)代轉(zhuǎn)型》)。

其次，突出文化認(rèn)同與現(xiàn)代性反思的意義。周偉洲教授著重指出加強(qiáng)宣傳教育提高民族自覺(jué)的文化保護(hù)意識(shí)、正確處理各民族發(fā)展弘揚(yáng)優(yōu)秀民族文化與建設(shè)中華民族共有精神家園的辯證關(guān)系等(《中華文化與中華民族共有精神家園的建設(shè)》)。北京師范大學(xué)瞿林東教授則認(rèn)為要繼承和發(fā)揚(yáng)歷史認(rèn)同與文化認(rèn)同相統(tǒng)一的優(yōu)良傳統(tǒng)(《中國(guó)史學(xué)：中華民族一個(gè)共有的精神家園》)等。湖南大學(xué)肖永明教授認(rèn)為建設(shè)中華民族精神家園應(yīng)當(dāng)立足于對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的繼承、重視兼容會(huì)通、體現(xiàn)時(shí)代要求(《關(guān)于建設(shè)中華民族精神家園的幾點(diǎn)思考》)。中國(guó)藝術(shù)研究院任大援教授從文化自覺(jué)角度闡述了精神家園建設(shè)的具體思路，從古代儒家注重道德自覺(jué)的倫理本位出發(fā)，分析建設(shè)共有精神家園的有用資源，重點(diǎn)論述了儒家實(shí)現(xiàn)道德自覺(jué)的道德實(shí)踐方法，即學(xué)以明倫的倫理實(shí)踐、效法天地自然的情感實(shí)踐、養(yǎng)氣立志的君子人格實(shí)踐的現(xiàn)代價(jià)值(《精神家園建設(shè)與文化自覺(jué)》)。北京語(yǔ)言大學(xué)李慶本教授從傳播學(xué)角度分析了中國(guó)文化與傳播對(duì)象國(guó)之間的關(guān)系與解決途徑(《中華文化傳播對(duì)象國(guó)的文化政策研究報(bào)告》)。陜西省社會(huì)科學(xué)院佘樹(shù)聲研究員、西安佛教研究中心韓金科研究員通過(guò)對(duì)殷商、西周、東周出現(xiàn)的倫理認(rèn)知和倫理觀的比較，認(rèn)為當(dāng)時(shí)氏族家族血緣紐帶關(guān)系倫理認(rèn)知發(fā)展到了頂峰，并且促使非氏族家族血緣關(guān)系倫理認(rèn)知和倫理體系產(chǎn)生，構(gòu)成了中國(guó)歷史文化發(fā)展百家爭(zhēng)鳴自由學(xué)術(shù)環(huán)境的觀念基礎(chǔ)，形成了中國(guó)古代道德倫理與政治倫理的歷史框架(《春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期民族精神的建構(gòu)》)。

關(guān)于建設(shè)中華民族共有精神家園的意義。河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)武占江教授從人的有限性和無(wú)限性，重新反思理性與信仰、義與利、理與欲的關(guān)系，認(rèn)為“重新構(gòu)建精神家園是挽回人的尊嚴(yán)、維持人的幸福的必要手段”(《精神家園與人的尊嚴(yán)》)。暨南大學(xué)范立舟教授認(rèn)為，中國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同研究能夠強(qiáng)化民族凝聚力，促進(jìn)全球華人在價(jià)值規(guī)范和思想品性方面的共同觀念，培育天下一家、和而不同的廣闊胸襟，為建構(gòu)現(xiàn)代中國(guó)的新型文化體系提供思想保障(《天下歸心：中國(guó)傳統(tǒng)文化之認(rèn)同性問(wèn)題研究》)。學(xué)者們認(rèn)為經(jīng)濟(jì)全球化的浪潮帶來(lái)了民族文化的全球性傳播，加速了民族文化的交往與碰撞，使民族文化的認(rèn)同問(wèn)題變得更加尖銳和突出。沒(méi)有對(duì)民族精神的自覺(jué)，民族文化將可能被全球化的浪潮所淹沒(méi)。

三、關(guān)于黃帝文化與中華民族共有精神家園的關(guān)系

黃帝文化與中華民族共有精神家園之間的聯(lián)結(jié)點(diǎn)是研討會(huì)的一個(gè)重點(diǎn)和難點(diǎn)，研討會(huì)在若干問(wèn)題認(rèn)識(shí)上有所突破。

強(qiáng)調(diào)文明的傳承和革新。張豈之教授認(rèn)為，黃帝文化是中華文明的起源，是構(gòu)建民族共有精神家園的寶貴資源，體現(xiàn)了時(shí)代性與民族性的有機(jī)統(tǒng)一，黃帝文化與繼承發(fā)揚(yáng)民族精神的關(guān)系是“源”與“流”，“實(shí)質(zhì)是‘繼往’與‘開(kāi)來(lái)’。推陳出新、繼往開(kāi)來(lái)是學(xué)術(shù)生命力的表現(xiàn)，如果沒(méi)有創(chuàng)新，就會(huì)使文化失去活力；從另一方面看，如果否定繼承，又可能迷失本原?！^往’同‘開(kāi)來(lái)’相互聯(lián)系，‘推陳’與‘出新’是辯證的統(tǒng)一”(《關(guān)于“弘揚(yáng)中華文化、建設(shè)民族精神家園”的一點(diǎn)理解》)。

突出信仰的意義和價(jià)值。中國(guó)工程院院士、中國(guó)建筑西北設(shè)計(jì)院總建筑師張錦秋教授認(rèn)為“黃帝陵是中華兒女共同景仰的圣地。在漫長(zhǎng)的歷史歲月之中，黃帝陵已成為海內(nèi)外華人公認(rèn)的民族共有的精神家園的標(biāo)志之一。繼續(xù)做好，不斷完善黃帝陵的保護(hù)與建設(shè)工作對(duì)弘揚(yáng)中華文化、激勵(lì)愛(ài)國(guó)熱情、增加民族凝聚力、建設(shè)民族共有的精神家園，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義”(《完善黃帝陵的保護(hù)與建設(shè)，建設(shè)民族共有的精神家園》)。中央民族大學(xué)牟鐘鑒教授重估黃帝信仰的價(jià)值，認(rèn)為黃帝是中華民族共同體形成時(shí)期的共祖，是中華民族的締造者和中華早期文明的集大成者，在他身上凝聚著整個(gè)民族的智慧和創(chuàng)造，“在中華民族由弱變強(qiáng)的今天，在中國(guó)人由文化自卑走向文化自信和文化自覺(jué)的時(shí)候，深入認(rèn)識(shí)黃帝信仰在中華民族多元一體格局中的地位和作用，正確解讀黃帝文化的內(nèi)涵和精神，并發(fā)揮黃帝文化在團(tuán)結(jié)各族人民、振奮民族精神、推動(dòng)文明建設(shè)中的積極作用，就成為一項(xiàng)需要全社會(huì)共同關(guān)心和參與的重要工作?！彼J(rèn)為“黃帝信仰是將祖源認(rèn)同與文化認(rèn)同合為一體，不單純是血統(tǒng)的探源，同時(shí)也是文化的尋根。黃帝信仰整合了民族的統(tǒng)緒，使中華民族之中各個(gè)民族有一個(gè)共同的心理歸屬，起到了鞏固中華共同體的作用”，“突顯了中華文化的精神，開(kāi)啟了文化民族主義的先河”(《文化學(xué)的視野：黃帝信仰與中華民族》)。

彰顯黃帝文化的現(xiàn)代意義。趙馥潔教授認(rèn)為，“經(jīng)歷五千年之久的‘黃帝文化’是中華文化的重要組成部分，在由歷史記載、神話傳說(shuō)、文物遺跡和祭祀活動(dòng)構(gòu)成的黃帝文化中積淀和凝結(jié)著豐厚淵深的精神價(jià)值內(nèi)涵。自古以來(lái)，對(duì)黃帝的歷史探索和歷史紀(jì)念總是與弘揚(yáng)這些優(yōu)秀精神價(jià)值融合為一體的。黃帝文化中蘊(yùn)涵的精神價(jià)值，是我們今天構(gòu)建中華民族共有精神家園的寶貴資源”，包括贊美文明創(chuàng)造的人文價(jià)值、崇尚“惟仁是行”的道德價(jià)值、追求統(tǒng)一和諧的社會(huì)價(jià)值理想、奮力振興中華的民族精神價(jià)值(《黃帝文化是構(gòu)建民族精神家園的寶貴資源》)。陜西歷史博物館楊東晨研究員從天下為公精神角度闡發(fā)和梳理了關(guān)于黃帝與中華民族精神的關(guān)系研究，認(rèn)為“黃帝精神是原始社會(huì)發(fā)展到社會(huì)即將轉(zhuǎn)型、物質(zhì)達(dá)到史前豐富階段的產(chǎn)物，也是上承‘三皇’下啟‘三代’之重要時(shí)代的精神結(jié)晶。其以土地為根發(fā)展經(jīng)濟(jì)、以民生為本創(chuàng)造發(fā)明、以和合為綱建立古國(guó)的精神，可以綜合概括為‘天下為公’的偉大精神，亦可泛稱為‘黃帝精神”’(《弘揚(yáng)黃帝為公精神，建設(shè)民族和諧家園――兼論黃帝與中華民族精神形成的內(nèi)在關(guān)系》)。

揭示黃帝文化構(gòu)建精神家園的歷史過(guò)程。寶雞文理學(xué)院高強(qiáng)教授認(rèn)為，至遲在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，人們已普遍認(rèn)為黃帝是人們的共同遠(yuǎn)祖，這種祖先認(rèn)同的趨勢(shì)為戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的黃帝崇拜現(xiàn)象、秦漢時(shí)期的大一統(tǒng)局面、為華夏族的正式形成奠定了觀念基礎(chǔ)和心理基礎(chǔ)，“在中華民族多元一體格局形成與發(fā)展的過(guò)程中，黃帝起著構(gòu)建共同心理的重要作用”(《黃帝與中華民族》)。臺(tái)灣明道大學(xué)李增教授認(rèn)為黃老之道，“以《老子》之道為先，《黃帝四經(jīng)》在后，老子之道著重在玄虛，《四經(jīng)》之道在落實(shí)”，它們共同奠定了中華民族文化的精神基礎(chǔ)(《黃老之道比較與對(duì)中華民族精神之貢獻(xiàn)》)。南開(kāi)大學(xué)張榮明教授認(rèn)為秦漢是中國(guó)中古政治信仰的創(chuàng)立期，通過(guò)比較分析，揭示了政治信仰從實(shí)到虛以及與政治理性的密切聯(lián)系(《秦漢政治信仰建設(shè)及啟示》)。

四、關(guān)于中華文化

研討會(huì)對(duì)中華文化的豐富性、深刻性、現(xiàn)代性也作了充分揭示，特別勾勒了中華文化 在建設(shè)民族精神家園方面的積極意義。

關(guān)于中華文化的精神內(nèi)涵。張豈之教授認(rèn)為“中華民族復(fù)興是經(jīng)濟(jì)、政治和文化的全面復(fù)興，缺一不可。經(jīng)濟(jì)上的貧困，人民生活如果沒(méi)有持續(xù)的提高，沒(méi)有普遍的富裕，就無(wú)力支撐民族的發(fā)展。而單純經(jīng)濟(jì)上的提升，沒(méi)有政治和文化與之協(xié)調(diào)發(fā)展，也無(wú)力塑造一個(gè)偉大的民族”，主張將中華文化與民族的興旺發(fā)達(dá)聯(lián)系起來(lái)考察，突出中華文化的民族性與時(shí)代性的統(tǒng)一，這是新時(shí)期弘揚(yáng)中華文化的立足點(diǎn)和出發(fā)點(diǎn)；弘揚(yáng)中華文化、建設(shè)民族精神家園，主軸是精神文明，包括中華文化的特有精神內(nèi)涵和當(dāng)代人對(duì)待民族精神家園的價(jià)值取向(《關(guān)于“弘揚(yáng)中華文化、建設(shè)民族精神家園”的一點(diǎn)理解》)。北京大學(xué)樓宇烈教授認(rèn)為儒家學(xué)說(shuō)是一種“成人”之學(xué)，教育人成為一個(gè)真正有道德的人，以“修身”為中心的“成人”學(xué)說(shuō)具有鮮明的實(shí)踐特性，也是儒學(xué)的生命力與現(xiàn)代性所在(《儒家學(xué)說(shuō)的實(shí)踐性格》)；他在學(xué)術(shù)發(fā)言中深入分析了古代祭天禮所體現(xiàn)的豐富文化內(nèi)涵，包括報(bào)本觀念、效法和遵循天道的意識(shí)、以天德要求自己的以德配天思想，對(duì)中國(guó)哲學(xué)史上的天道與人道關(guān)系問(wèn)題做了新的闡發(fā)。西安交通大學(xué)鐘明善教授認(rèn)為中華民族傳統(tǒng)文化思想有兩個(gè)主要觀念，即陰陽(yáng)對(duì)立統(tǒng)一觀念、易和變觀念，并且體現(xiàn)在書(shū)法藝術(shù)的創(chuàng)作理論與實(shí)踐中(《中華民族傳統(tǒng)文化思想與書(shū)法藝術(shù)》)。華中師范大學(xué)劉固盛教授認(rèn)為“道家的生命關(guān)懷精神，是道家思想的精髓部分，在現(xiàn)代社會(huì)尤具特殊意義”，主要體現(xiàn)為以平等、主體、至上的原則珍視、安頓、關(guān)懷生命，既重視現(xiàn)實(shí)的形體生命，又主張回歸自然，保持精神生命的自由，以獲得生命的圓滿與超越(《論道家的生命關(guān)懷精神》)。

關(guān)于中華文化的特點(diǎn)和價(jià)值。周偉洲教授認(rèn)為，中華文化具有多元一體、變異性和穩(wěn)定性的基本屬性，是“由眾多民族融合形成的漢族與其他古今眾多少數(shù)民族長(zhǎng)期文化交融的結(jié)果”，構(gòu)建和弘揚(yáng)現(xiàn)代中華文化必須高度重視和堅(jiān)持保護(hù)中華文化(包括構(gòu)成其基礎(chǔ)的各個(gè)民族傳統(tǒng)多元文化)，合理地、可持續(xù)開(kāi)發(fā)和利用中華文化中各民族多元文化的遺產(chǎn)，推動(dòng)思想和理論的發(fā)展與創(chuàng)新(《中華文化與中華民族共有精神家園的建設(shè)》)。

關(guān)于中華文化與中華民族共有精神家園的相互關(guān)系問(wèn)題。趙馥潔教授認(rèn)為“建設(shè)中華民族共有精神家園的重要途徑是弘揚(yáng)中華文化，特別是繼承和弘揚(yáng)中華文化中所蘊(yùn)涵的優(yōu)秀精神價(jià)值”(《黃帝文化是構(gòu)建民族精神家園的寶貴資源》)。周偉洲教授認(rèn)為“中華文化應(yīng)是中華民族共有精神家園的前提、根據(jù)和基礎(chǔ)；而中華民族共有精神家園是中華文化，特別是其中優(yōu)良的精神文化的升華和重新構(gòu)建”，中華文化發(fā)展、創(chuàng)新的過(guò)程即建設(shè)中華民族共有精神家園發(fā)展、創(chuàng)新的過(guò)程(《中華文化與中華民族共有精神家園的建設(shè)》)。陜西師范大學(xué)朱士光教授從歷史地理學(xué)角度論述中國(guó)傳統(tǒng)文化在建設(shè)生態(tài)文明中的重要價(jià)值，認(rèn)為在黃帝時(shí)代就已有“天人和諧論”的萌芽，強(qiáng)調(diào)人與自然和諧相處，發(fā)掘了中國(guó)古代文化典籍蘊(yùn)藏的豐富的保護(hù)自然、謀求可持續(xù)發(fā)展的思想，結(jié)合歷史地理的變遷討論了環(huán)境生態(tài)破壞等問(wèn)題，強(qiáng)調(diào)生態(tài)文明是世界上一切文明的共同基礎(chǔ)，確立儉樸節(jié)約的生態(tài)倫理觀與生活習(xí)俗是建設(shè)生態(tài)文明的基本途徑。建設(shè)生態(tài)文明也是建設(shè)民族共有精神家園的重要保障和內(nèi)容(《從天人和諧論到建設(shè)生態(tài)文明的偉大實(shí)踐》)。

篇11

被評(píng)為“中國(guó)全面小康十六示范縣市”“山西投資創(chuàng)優(yōu)縣區(qū)”：

成為全國(guó)首家開(kāi)通免費(fèi)公交的縣城：

率先在全省實(shí)現(xiàn)了從幼兒到高中15年免費(fèi)教育：

圍繞“一軸兩區(qū)”的城市建設(shè)，正在實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)“零距離無(wú)縫隙”，形成獨(dú)具特色的“田園城市”。一個(gè)充滿幸福感、生態(tài)宜居的城市正煥發(fā)出勃勃生機(jī)……

這一切似乎都在傳遞著這樣一個(gè)強(qiáng)烈信號(hào)——“幸?！闭蔀殚L(zhǎng)治縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)程中的重要元素！

長(zhǎng)治縣為自己定立了目標(biāo)，那就是著力打造“全國(guó)幸福百?gòu)?qiáng)縣”！對(duì)實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，縣委書(shū)記裴少飛充滿了決心：“我們要挺進(jìn)百?gòu)?qiáng)，就必須在項(xiàng)目建設(shè)上攻堅(jiān)克難，在城鎮(zhèn)化建設(shè)上敢于創(chuàng)新，在農(nóng)民增收上加快步伐！”縣長(zhǎng)李文兵同樣鼓足了干勁：“我們一定要集聚正能量，再鼓新干勁，努力奪取2013年全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展新勝利，奮力譜寫長(zhǎng)治縣沖刺百?gòu)?qiáng)、率先全面建成小康社會(huì)的新篇章！”

實(shí)力提升：回報(bào)人民殷殷期盼

長(zhǎng)治縣歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，有炎帝故里、煤鄉(xiāng)鐵府、城隍之都之稱。遠(yuǎn)古時(shí)期，華夏始祖炎帝曾在此“嘗百草、識(shí)五谷、教農(nóng)耕”，開(kāi)創(chuàng)了華夏農(nóng)耕文明之先河。殷商時(shí)期，古黎國(guó)在此建都，“黎民百姓”一詞就源于此。明清時(shí)期，作為晉商的重要分支——潞商，在這里開(kāi)創(chuàng)了“萬(wàn)里蔭城、日進(jìn)斗金”的鐵貨產(chǎn)、供、銷產(chǎn)業(yè)的輝煌。

今日的長(zhǎng)治縣，面對(duì)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行的形勢(shì)，著力解決發(fā)展中的種種矛盾，攻堅(jiān)克難，先行先試，全縣經(jīng)濟(jì)活力進(jìn)發(fā)。2012年，全縣地區(qū)生產(chǎn)總值完成185億元；財(cái)政總收入完成57.3億元，成為全市唯一突破50億元的縣區(qū)；糧食產(chǎn)量穩(wěn)中有增，設(shè)施蔬菜面積達(dá)到萬(wàn)畝以上；農(nóng)民人均純收入突破萬(wàn)元大關(guān)，達(dá)到11200元，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入突破兩萬(wàn)元，達(dá)到21400元，這兩項(xiàng)重大突破，標(biāo)志著長(zhǎng)治縣居民生活水平實(shí)現(xiàn)歷史性的飛躍。

轉(zhuǎn)型增量：經(jīng)濟(jì)板塊集群崛起

近年來(lái)，在加快轉(zhuǎn)型的進(jìn)程中，長(zhǎng)治縣搶抓機(jī)遇調(diào)結(jié)構(gòu)，一批新興產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出后發(fā)趕超的良好態(tài)勢(shì)，有效提升了突破縣域經(jīng)濟(jì)、推動(dòng)轉(zhuǎn)型跨越的內(nèi)生動(dòng)力。尤其是深入實(shí)施“兩年沖刺進(jìn)百?gòu)?qiáng)”戰(zhàn)略目標(biāo)以來(lái)，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整所結(jié)出的喜果一個(gè)又一個(gè)。

2011年、2012年長(zhǎng)治縣連續(xù)兩年重點(diǎn)工程項(xiàng)目建設(shè)全市排名第一。截至目前，全縣實(shí)施重點(diǎn)項(xiàng)目200個(gè)，總投資629億元，其中：列入省、市重點(diǎn)項(xiàng)目121個(gè)，總投資426億元，新建項(xiàng)目開(kāi)工率100%，完工率82%。主要特點(diǎn)有：新上項(xiàng)目大，建設(shè)周期短，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)高，園區(qū)化布局。目前，長(zhǎng)治縣著力打造振東集團(tuán)、成功汽車等10個(gè)百億元產(chǎn)值，及惠豐特車、華泰水泥等20個(gè)10億元產(chǎn)值，設(shè)施農(nóng)業(yè)、商貿(mào)物流、新型建材、紡織工業(yè)等100個(gè)5000萬(wàn)元以上產(chǎn)值“三大企業(yè)方陣”。全縣企業(yè)形成“參天大樹(shù)”，更有“綠色叢林”的梯隊(duì)發(fā)展新格局。

為使轉(zhuǎn)型取得成功，長(zhǎng)治縣提出了百億元項(xiàng)目示范轉(zhuǎn)型的思路。目前，在長(zhǎng)治市20個(gè)百億元轉(zhuǎn)型項(xiàng)目中，長(zhǎng)治縣就有4家。4大百億元項(xiàng)目中，由煤炭企業(yè)投資的就占了3個(gè)，煤炭資金被用來(lái)制造汽車、開(kāi)發(fā)太陽(yáng)能、制造新材料、籌劃制造飛機(jī)……煤炭資本已成為長(zhǎng)治縣轉(zhuǎn)型發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。成功汽車已正式投產(chǎn)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷南美等國(guó)家，填補(bǔ)了山西省汽車制造業(yè)的空白，同時(shí)新引進(jìn)年產(chǎn)10萬(wàn)臺(tái)無(wú)極變速箱項(xiàng)目，將建成北方最大的汽車產(chǎn)業(yè)城；易通集團(tuán)自主研制的全國(guó)首臺(tái)雙循環(huán)全流發(fā)電機(jī)組已成功下線，瞄準(zhǔn)全國(guó)未來(lái)1萬(wàn)億的低溫發(fā)電市場(chǎng)潛力，將打造中國(guó)低溫發(fā)電裝備工業(yè)城；振東集團(tuán)成功上市，建成全國(guó)最大的片劑生產(chǎn)車間；日盛達(dá)新引進(jìn)德國(guó)最先進(jìn)的超薄光伏玻璃項(xiàng)目，致力打造市場(chǎng)份額較大的光伏產(chǎn)業(yè)城；太行山農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)項(xiàng)目已開(kāi)工項(xiàng)目21個(gè)，完成投資13.5億元，目前入駐客商已達(dá)500多戶，日交易蔬菜500噸以上，全部完工后可提供直接就業(yè)崗位2萬(wàn)個(gè)。預(yù)計(jì)兩年之后，一座華北最大的現(xiàn)代化、信息化、智能化的農(nóng)產(chǎn)品物流城將屹立在長(zhǎng)治南緣。

推進(jìn)城鎮(zhèn)建設(shè)：精繪協(xié)調(diào)發(fā)展格局

長(zhǎng)治縣以“市縣同城，城鄉(xiāng)同步，特色彰顯”為推進(jìn)市域城鎮(zhèn)化的方向，充分利用靠近市區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，加快“一軸兩區(qū)”建設(shè)，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)“零距離無(wú)縫隙”，形成獨(dú)具特色的“田園城市”。

隨著城際快速通道的打通，成為長(zhǎng)治市區(qū)到長(zhǎng)治縣境南北的“金色走廊”，實(shí)現(xiàn)了“市區(qū)-縣城-蔭城”零距離無(wú)縫隙對(duì)接；通過(guò)“一軸”帶動(dòng)，架起市區(qū)與縣城之間的“五縱十橫”城市道路框架，將三鎮(zhèn)三鄉(xiāng)一區(qū)近20萬(wàn)人口全部納入城市建設(shè)之中，實(shí)現(xiàn)“城郊縣”向“大市區(qū)”的轉(zhuǎn)變。同時(shí)通過(guò)完善要素配置和設(shè)施對(duì)接，將把這條以城際快速通道為軸線的城市經(jīng)濟(jì)帶打造成集人流、物流、信息流、資金流為一體的城市大通道，形成城市空間拓展帶、城市經(jīng)濟(jì)集聚帶和人口集中居住帶，到2015年，集聚全縣三分之二的人口和城市資源，打造晉東南城鎮(zhèn)群聯(lián)結(jié)發(fā)展的“橋頭堡”，成為三晉“一核一圈三群”的“大節(jié)點(diǎn)”，并初步形成城市田園化、田園城市化的特色城市建設(shè)。

實(shí)施民生工程：群眾笑容更燦爛

在推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)高歌猛進(jìn)的同時(shí)，長(zhǎng)治縣按照“幸福與經(jīng)濟(jì)共同增長(zhǎng)”的理念，致力于普惠民生、共建共享、宜居宜業(yè)、民富民安，著力讓全縣人民享有優(yōu)質(zhì)的國(guó)民教育、完善的醫(yī)療保障、充分的就業(yè)機(jī)會(huì)、寬裕的物質(zhì)生活和豐富的文化享受，不斷增強(qiáng)了人民群眾的滿意度和幸福感，為進(jìn)入“全國(guó)幸福百?gòu)?qiáng)”奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在全縣百姓的心中，有這樣一份縣委、縣政府向全縣百姓兌現(xiàn)的“幸福單”：在全國(guó)首家開(kāi)通了縣城免費(fèi)公交；全縣農(nóng)村60歲以上老人每人每月領(lǐng)取養(yǎng)老金65元，60歲以上的城鎮(zhèn)居民每人每月領(lǐng)取養(yǎng)老金75元，是全國(guó)城鄉(xiāng)養(yǎng)老保險(xiǎn)全覆蓋第一縣；實(shí)現(xiàn)幼兒到高中“十五年”免費(fèi)教育的全面普及；率先在全省實(shí)施了新型農(nóng)村合作醫(yī)療和城鎮(zhèn)職工（居民）醫(yī)療保險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)了城鄉(xiāng)醫(yī)療保障全覆蓋。

2012年，長(zhǎng)治縣又啟動(dòng)了“四個(gè)全民”的民生工作新工程：“全民教育”，實(shí)行學(xué)前教育階段幼兒免費(fèi)教育，使長(zhǎng)治縣免費(fèi)教育年限增加到十五年?！叭窬蜆I(yè)”，力爭(zhēng)“十二五”末，提供就業(yè)崗位容量超過(guò)全縣勞動(dòng)力人數(shù)，實(shí)現(xiàn)充分就業(yè)。“全民養(yǎng)老”，實(shí)現(xiàn)全縣60周歲以上老人無(wú)憂養(yǎng)老?！叭襻t(yī)?！?，實(shí)現(xiàn)全縣人民一生享有醫(yī)療保障。

今年，長(zhǎng)治縣仍然繼續(xù)致力于解決老百姓關(guān)注的大事、要事、急事、難事。將集中力量辦好以下惠民實(shí)事：開(kāi)通縣城至市區(qū)城際快速公交，實(shí)現(xiàn)市縣、縣鄉(xiāng)、鄉(xiāng)村三級(jí)公交“無(wú)縫對(duì)接”；實(shí)現(xiàn)全縣數(shù)字電視全覆蓋，為所有數(shù)字電視用戶提供8元/月的收視費(fèi)補(bǔ)助；加大環(huán)境治理力度，實(shí)施原劉家山黃礦礦區(qū)生態(tài)修復(fù)工程；開(kāi)工建設(shè)黎嶺街西延工程；城鄉(xiāng)居民基礎(chǔ)養(yǎng)老金再提高10元，分別達(dá)到75元、85元，同時(shí)，為全縣80歲以上老人發(fā)放高齡津貼；完善城鄉(xiāng)低保最低保障標(biāo)準(zhǔn)自然增長(zhǎng)機(jī)制，人均最低保障標(biāo)準(zhǔn)每人每月分別提高30元、24元，達(dá)到288元、134元。同時(shí)，建立重大疾病救助基金，對(duì)20類重大疾病、特困人員最高可獲得醫(yī)藥白費(fèi)部分50%的救助，最高封頂線5萬(wàn)元。