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時(shí)間：2023-03-14 15:17:41
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畢業(yè)設(shè)計(jì)是實(shí)現(xiàn)本科培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)，同時(shí)它也是訓(xùn)練學(xué)生的初步科研能力，技能的形成，高水平的知識(shí)運(yùn)用，創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)以及形成良好學(xué)術(shù)道德的一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié)。教育部辦公廳關(guān)于加強(qiáng)普通高等學(xué)校畢業(yè)設(shè)計(jì)工作的通知（教高廳[2004]14號(hào)）提出：“請(qǐng)各省級(jí)教育行政部門和有關(guān)主管部門加強(qiáng)對(duì)高等學(xué)校畢業(yè)設(shè)計(jì)工作的宏觀管理和指導(dǎo)，認(rèn)真研究和解決存在的實(shí)際問(wèn)題，提出相應(yīng)的政策措施。要及時(shí)總結(jié)、宣傳和推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)畢業(yè)設(shè)計(jì)工作質(zhì)量的不斷提高?！边@充分說(shuō)明了畢業(yè)設(shè)計(jì)的重要性，如何做好畢業(yè)設(shè)計(jì)工作，使其發(fā)揮應(yīng)有的作用，也是我們一直在探討的問(wèn)題。本文主要從管理組織者、教師和學(xué)生這三個(gè)主要參與者著手，提出具體的對(duì)策。
二、旅游本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）存在的問(wèn)題
通過(guò)對(duì)近幾年參與畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)工作教師的訪談和對(duì)學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)完成情況的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)旅游本科專業(yè)在畢業(yè)設(shè)計(jì)上所面臨的問(wèn)題主要集中在以下幾個(gè)方面。
（一）對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)重要性認(rèn)識(shí)不夠
畢業(yè)設(shè)計(jì)是培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)精神的重要實(shí)踐環(huán)節(jié)。同時(shí)，畢業(yè)設(shè)計(jì)的質(zhì)量也是衡量教學(xué)水平，學(xué)生畢業(yè)與學(xué)位資格認(rèn)證的重要依據(jù)。但教學(xué)管理人員對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)工作重視程度不夠，雖然制定了一系列規(guī)章制度和規(guī)范，但在執(zhí)行中不規(guī)范、不合格。監(jiān)管力度也不夠，缺乏對(duì)教師真正有效的監(jiān)督機(jī)制和獎(jiǎng)懲措施，重結(jié)果輕過(guò)程現(xiàn)象嚴(yán)重;監(jiān)管制度不嚴(yán)格，許多教師的工作態(tài)度上也存在很多問(wèn)題，教師有時(shí)為了不影響學(xué)生就業(yè)，對(duì)學(xué)生放松要求，流于形式，對(duì)一些不符合要求的畢業(yè)設(shè)計(jì)往往采取遷就、寬容的態(tài)度，使得成績(jī)?cè)u(píng)定難以反映學(xué)生論文的真實(shí)水平;一些學(xué)生看不到畢業(yè)設(shè)計(jì)對(duì)于提高學(xué)生整體素質(zhì)的重要作用，往往抱著走形式、混畢業(yè)的心態(tài)對(duì)待畢業(yè)設(shè)計(jì)。
（二）對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)的投入不足
對(duì)教學(xué)管理人員來(lái)說(shuō)，近年來(lái)畢業(yè)設(shè)計(jì)經(jīng)費(fèi)不足的問(wèn)題一直是困擾畢業(yè)設(shè)計(jì)工作的一大難題。由于硬件條件不足，很多學(xué)生在做畢業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)無(wú)法進(jìn)行相關(guān)的實(shí)驗(yàn);涉及到硬件實(shí)現(xiàn)時(shí)往往由于條件限制只能使畢業(yè)設(shè)計(jì)止于理論分析的層面，很難做出高水平的論文。許多指導(dǎo)教師教學(xué)或科研任務(wù)繁重，而學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)的時(shí)間過(guò)于集中，指導(dǎo)教師投入在畢業(yè)設(shè)計(jì)上的時(shí)間、精力有限。甚至有個(gè)別的指導(dǎo)教師責(zé)任心不強(qiáng)，平時(shí)疏于對(duì)學(xué)生的嚴(yán)格管理，與學(xué)生見面討論的次數(shù)很少，畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)上往往敷衍了事。關(guān)于學(xué)生，由于傳統(tǒng)的畢業(yè)設(shè)計(jì)安排在第八學(xué)期，這個(gè)時(shí)期正是學(xué)生找工作的時(shí)候，就業(yè)壓力使學(xué)生需要大量的時(shí)間用在參加各種招聘會(huì)上，部分學(xué)生還要參加考研復(fù)習(xí)和出國(guó)培訓(xùn)，這使得學(xué)生無(wú)法保證有足夠的時(shí)間和精力投入，不能經(jīng)受應(yīng)有的鍛煉，論文質(zhì)量自然難以保證。
（三）自身能力不夠
教學(xué)管理部門是作為質(zhì)量管理的職能部門，是畢業(yè)論文質(zhì)量提高的基礎(chǔ)和保證。有一些專業(yè)負(fù)責(zé)人業(yè)務(wù)水平，敬業(yè)精神不足，導(dǎo)致畢業(yè)論文工作出現(xiàn)一系列嚴(yán)重的問(wèn)題，使得流程設(shè)計(jì)、執(zhí)行、控制失當(dāng);答辯記錄等重要信息缺失;情況匯總，溝通不充分不及時(shí)。同時(shí)，隨著我國(guó)高等教育由精英教育的培養(yǎng)模式進(jìn)入大眾化教育的培養(yǎng)模式，高校師資隊(duì)伍建設(shè)速度相對(duì)滯后的矛盾日益突出。畢業(yè)設(shè)計(jì)培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與解決問(wèn)題的能力，這就要求指導(dǎo)教師有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和工作閱歷。很多教師缺乏教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)方式和方法也存在很多問(wèn)題。對(duì)論文題目選取指導(dǎo)不到位，論文的框架也不規(guī)范，在研究方法的運(yùn)用上指導(dǎo)也不夠。這些因素同樣影響了畢業(yè)設(shè)計(jì)水平的提高。對(duì)于學(xué)生在能力方面的不足則存在三個(gè)問(wèn)題。一是不會(huì)查找、運(yùn)用資料。進(jìn)行文獻(xiàn)資料的檢索，可以學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，熟知本專業(yè)的熱點(diǎn)和前沿問(wèn)題，但事實(shí)上，能真正有效使用文獻(xiàn)資料的學(xué)生寥寥無(wú)幾。二是文字表述的能力差，無(wú)法用精美的語(yǔ)言準(zhǔn)確地表達(dá)自己的觀點(diǎn)，造成論文邏輯混亂、詞不達(dá)意、錯(cuò)字連篇。三是寫作訓(xùn)練不夠，動(dòng)手能力差。由于專業(yè)寫作知識(shí)指導(dǎo)和訓(xùn)練不夠，在畢業(yè)論文中幾乎都是文字?jǐn)⑹?，缺乏必要的?shí)驗(yàn)和實(shí)際數(shù)據(jù)、統(tǒng)計(jì)圖表和及具體的分析過(guò)程。同時(shí)也出現(xiàn)借鑒、引用他人觀點(diǎn)不作標(biāo)注，排版出現(xiàn)多種字體、字號(hào)，論文寫作的規(guī)范性較差等問(wèn)題。
三、提高旅游本科畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）質(zhì)量的對(duì)策
通過(guò)對(duì)旅游本科畢業(yè)設(shè)計(jì)的研究，并對(duì)其進(jìn)行分析，從學(xué)校管理者、教師和學(xué)生三個(gè)方面提出以下的策略。
（一）關(guān)于學(xué)校管理者
1.強(qiáng)化對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)工作重要性的認(rèn)識(shí)。管理者不僅要自身意識(shí)到畢業(yè)設(shè)計(jì)工作的重要性，也要使指導(dǎo)教師和學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到畢業(yè)設(shè)計(jì)的重要性?？梢园旬厴I(yè)設(shè)計(jì)與指導(dǎo)教師的職稱掛鉤，要通過(guò)建立制度和獎(jiǎng)懲機(jī)制確保教師把足夠的時(shí)間和精力放在畢業(yè)設(shè)計(jì)工作上。對(duì)學(xué)生應(yīng)該使畢業(yè)論文與就業(yè)和考研復(fù)試掛鉤。使畢業(yè)論文的專業(yè)性與企業(yè)用人相結(jié)合，成為推薦就業(yè)的一個(gè)方面;在學(xué)生考研復(fù)試時(shí)，將畢業(yè)論文作為一個(gè)考核因素，算入復(fù)試的分?jǐn)?shù)中。
2.加大對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)工作的經(jīng)費(fèi)投入。加大教學(xué)投入是擴(kuò)招后提高畢業(yè)設(shè)計(jì)水平的當(dāng)務(wù)之急，尤其對(duì)于工科畢業(yè)設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，實(shí)踐環(huán)節(jié)多，很多畢業(yè)設(shè)計(jì)有硬件方面的要求，對(duì)于大部分高校來(lái)說(shuō)，如果僅依靠現(xiàn)有條件，很難滿足畢業(yè)設(shè)計(jì)需求。解決這些問(wèn)題的手段一方面是要不斷加大硬件建設(shè)方面的資金投入，采取切實(shí)措施改變當(dāng)前對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)工作投入不足的狀況。另一方面，加強(qiáng)資金監(jiān)管力度，同時(shí)合理調(diào)配和利用已有資源;除了學(xué)校擔(dān)負(fù)一定的經(jīng)費(fèi)外，還可以爭(zhēng)取企業(yè)、事業(yè)和政府單位的支持。
3.加強(qiáng)對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)工作的指導(dǎo)。畢業(yè)設(shè)計(jì)工作從題目申報(bào)到最后完成答辯、資料歸檔包含若干環(huán)節(jié)，每一環(huán)節(jié)都與畢業(yè)設(shè)計(jì)的完成質(zhì)量息息相關(guān)。要提高畢業(yè)設(shè)計(jì)水平，必須加強(qiáng)對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)工作的指導(dǎo)。首先要明確畢業(yè)論文的整體要求，建立完善的工作規(guī)范和系統(tǒng)的管理制度;對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)的選題，指導(dǎo)教師的職責(zé)，答辯成績(jī)的評(píng)定等環(huán)節(jié)規(guī)范化，統(tǒng)一畢業(yè)設(shè)計(jì)的格式要求。其次，強(qiáng)化過(guò)程管理，建立切實(shí)可行的質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，成立學(xué)校、院系、教研室三級(jí)機(jī)構(gòu)，對(duì)畢業(yè)論文的各個(gè)環(huán)節(jié)的執(zhí)行進(jìn)行檢查，實(shí)行全過(guò)程、全方位的質(zhì)量監(jiān)管。最后，設(shè)立畢業(yè)論管理和指導(dǎo)機(jī)構(gòu)，保證這些制度標(biāo)準(zhǔn)的具體落實(shí)和嚴(yán)格執(zhí)行。
（二）關(guān)于教師
1.重視畢業(yè)設(shè)計(jì)的選題。科學(xué)選題是畢業(yè)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵，題目決定了畢業(yè)設(shè)計(jì)的內(nèi)容，指導(dǎo)教師應(yīng)重視選題。課題應(yīng)有一定的深度、廣度，使得學(xué)生通過(guò)綜和應(yīng)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，能在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)得到充分的鍛煉。題目要盡可能反映當(dāng)代科技發(fā)展水平，讓學(xué)生了解、把握國(guó)內(nèi)外在該研究領(lǐng)域的最新成果和發(fā)展動(dòng)態(tài)。題目要爭(zhēng)取聯(lián)系實(shí)際，符合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，與生產(chǎn)、科研、文化和經(jīng)濟(jì)相結(jié)合，這樣有利于調(diào)動(dòng)教師的積極性，加大指導(dǎo)力度，同時(shí)也能強(qiáng)化學(xué)生的責(zé)任感，鍛煉學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。加大選題自，突出學(xué)生主體地位，堅(jiān)持因材施教原則。
2.加強(qiáng)指導(dǎo)教師的責(zé)任心和能力建設(shè)。指導(dǎo)教師是畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程的組織者和領(lǐng)導(dǎo)者，其責(zé)任心、學(xué)術(shù)能力和水平直接關(guān)系畢業(yè)論文的質(zhì)量。這首先就要求指導(dǎo)教師首先要具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，真正把精力集中到培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)解決際問(wèn)題上來(lái)。其次，指導(dǎo)教師是提高畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量的關(guān)鍵因素，要選拔教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、學(xué)術(shù)水平高、認(rèn)真負(fù)責(zé)的教師擔(dān)任。在畢業(yè)設(shè)計(jì)過(guò)程中，要對(duì)指導(dǎo)教師在職稱上和業(yè)績(jī)上提出基本的要求，明確指導(dǎo)教師的職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)指導(dǎo)教師的考核。同時(shí)采取開展優(yōu)秀指導(dǎo)教師的評(píng)選、邀請(qǐng)老教師傳授經(jīng)驗(yàn)、教師之間互相交流體會(huì)等一系列措施，提高指導(dǎo)教師水平。指導(dǎo)教師自身也要不斷充實(shí)自己，在理論和實(shí)踐方面做好準(zhǔn)備工作，掌握一定的指導(dǎo)能力。
3.對(duì)學(xué)生進(jìn)行全過(guò)程、全方位的指導(dǎo)。隨著近幾年高校招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大，生源質(zhì)量有所下降，學(xué)生缺少學(xué)術(shù)研究的基礎(chǔ)和論文寫作的鍛煉與培養(yǎng)。因此，指導(dǎo)教師在文獻(xiàn)資料的檢索，研究方法的運(yùn)用，論文格式正確使用上給予培訓(xùn)和指導(dǎo)。從大一開始了解學(xué)生的能力、興趣、意愿等，鼓勵(lì)學(xué)生參與自己的課題研究，較早得將學(xué)生帶入專業(yè)領(lǐng)域，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)本專業(yè)的興趣。面向大三、大四學(xué)生在課余時(shí)間舉辦一些學(xué)術(shù)講座，介紹學(xué)術(shù)前沿，拓展學(xué)生視野，培養(yǎng)學(xué)生在專業(yè)上的創(chuàng)新精神，創(chuàng)造學(xué)術(shù)氣氛。在論文寫作中期，指導(dǎo)教師應(yīng)經(jīng)常和學(xué)生溝通，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生論文寫作過(guò)程中的問(wèn)題，采取措施幫助改正。學(xué)生撰寫完畢業(yè)論文后，指導(dǎo)教師應(yīng)認(rèn)真審閱。對(duì)達(dá)不到畢業(yè)設(shè)計(jì)規(guī)定要求的學(xué)生，不給予答辯。要堅(jiān)決杜絕畢業(yè)設(shè)計(jì)答辯工作只是一種形式、走過(guò)場(chǎng)的現(xiàn)象。
1、培養(yǎng)的人才與市場(chǎng)需求脫節(jié)
旅游教育的根本宗旨是為旅游業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)所需要的專門人才屆家教育部1998年頏布的普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄中旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)鹿在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游教學(xué)、科研潛力的研究型人才。然而由于學(xué)校缺乏對(duì)旅游行業(yè)特點(diǎn)的深刻理解在確定培養(yǎng)目標(biāo)時(shí)不能準(zhǔn)確把握行業(yè)的需求變化造成與市場(chǎng)需求脫節(jié)。
2、課程設(shè)置重理論輕實(shí)踐
旅游管理本科課程在設(shè)置時(shí)為了與?？平逃鄥^(qū)別特別注重理論知識(shí)的傳授開設(shè)了很多理論性強(qiáng)的專業(yè)課程卻忽視了學(xué)生進(jìn)行行業(yè)基本素質(zhì)和能力的培養(yǎng)旅游本科教育的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)也缺乏足夠的重視。旅游業(yè)是為旅游者提供綜合服務(wù)的行業(yè)對(duì)于一名旅游從業(yè)人員不管是?？粕€是本科生，又或者是研究生必須掌握一定的服務(wù)技能才能搞好服務(wù)。
3、本科生缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
從現(xiàn)階段旅游企業(yè)對(duì)旅游專門人才的需求和接受程度來(lái)看，最受旅游企業(yè)歡迎而且需求量最大的是?？茖哟蔚穆糜螌I(yè)畢業(yè)生，他們所具有的職業(yè)思想、適當(dāng)?shù)钠谕怠⑻ぬ?shí)實(shí)從基層做起的意識(shí)以及實(shí)踐能力等，更適應(yīng)企業(yè)的實(shí)際要求。而相對(duì)于研究生本科生在科研理論研究以及管理方面又有著明顯不足。因此，造成很多本科生在工作上“高不成低不就”的現(xiàn)象。
二、當(dāng)前本科畢業(yè)論文存在問(wèn)題
畢業(yè)設(shè)計(jì)是本科教學(xué)過(guò)程中一項(xiàng)十分重要的帶有總結(jié)性、實(shí)踐性的教學(xué)環(huán)節(jié)是人才培養(yǎng)過(guò)程中一個(gè)非常重要的步驟，它是在學(xué)生系統(tǒng)掌握專業(yè)知識(shí)技術(shù)基礎(chǔ)上進(jìn)行的通過(guò)畢業(yè)論文的寫作，學(xué)生可以進(jìn)一步把所學(xué)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)相結(jié)合養(yǎng)綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力4曾強(qiáng)科學(xué)研究能力和創(chuàng)新能力。畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量的好壞也是高校教學(xué)、科研水平的重要標(biāo)志人才培養(yǎng)最終效果影響重大。
作為傳統(tǒng)文科教育我國(guó)高校旅游管理專業(yè)的畢業(yè)論文多以理論分析為主。學(xué)生沒(méi)有做過(guò)任何實(shí)證研究，只是在閱讀一些文獻(xiàn)后對(duì)資料進(jìn)行一番總結(jié)激作為自己最終的畢業(yè)論文。再加上個(gè)別指導(dǎo)教師對(duì)待畢業(yè)論文態(tài)度不夠認(rèn)真指導(dǎo)方式單一這種情況下寫出來(lái)的畢業(yè)論文內(nèi)容空洞，在一定程度上加重了本科生在缺乏實(shí)踐的基礎(chǔ)上弟純的文字堆砌問(wèn)題，也很容易出現(xiàn)抄襲、理論與實(shí)際嚴(yán)重脫節(jié)的弊端。畢業(yè)設(shè)計(jì)是學(xué)生從學(xué)校走向工作崗位之前的最后一次考核此一來(lái)，為學(xué)生在工作后實(shí)踐能力不強(qiáng)，動(dòng)手能力差短時(shí)間內(nèi)不能很好的完成工作埋下了隱患。
三、以模擬導(dǎo)游為基礎(chǔ)的畢業(yè)設(shè)計(jì)改革
1、畢業(yè)設(shè)計(jì)改革的必要性
當(dāng)前旅游管理本科教育存在的這些問(wèn)題主要?dú)w納為重理論輕實(shí)踐浮生動(dòng)手能力差。要想在短時(shí)間內(nèi)改變這種現(xiàn)狀很難但我們需要尋找一種新的，能更好的椴煉學(xué)生創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力的方法這就跟我們的畢業(yè)論文結(jié)合到了一起。我們說(shuō)過(guò)庫(kù)業(yè)設(shè)計(jì)是學(xué)生在校期間最后的一次考核，是將大學(xué)期間所學(xué)的知識(shí)融會(huì)貫通的一個(gè)過(guò)程。我們的改革目的就是要給學(xué)生提供一次實(shí)踐的機(jī)會(huì)通過(guò)實(shí)踐完成自己的畢業(yè)設(shè)計(jì)不再是毫無(wú)實(shí)踐基礎(chǔ)的文字堆砌從而提高旅游管理專業(yè)本科學(xué)生的論文質(zhì)置。
2、模擬導(dǎo)游的主要研究?jī)?nèi)容
針對(duì)目前旅游管理專業(yè)本科論文存在的問(wèn)題箱合我校以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)的教育方針，對(duì)我校第一屆本科畢業(yè)生的畢業(yè)論文進(jìn)行試點(diǎn)改革畢業(yè)論文以畢業(yè)設(shè)計(jì)的形式來(lái)完成。通過(guò)指定一個(gè)未開發(fā)的景點(diǎn)，要求學(xué)生在旅游景區(qū)的旅游資源規(guī)劃幵發(fā)認(rèn)識(shí)、了解、分析、借鑒的基礎(chǔ)上對(duì)該旅游景點(diǎn)進(jìn)行規(guī)劃開發(fā)，并模擬導(dǎo)游進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解，以一段完整的旅游景點(diǎn)講解視頻作為畢業(yè)設(shè)計(jì)。使得學(xué)生獨(dú)立將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到畢業(yè)設(shè)計(jì)中去，加強(qiáng)理論與實(shí)踐的結(jié)合真正做到學(xué)以致用。
結(jié)合實(shí)際情況我們選擇了距離學(xué)校5公里的洞林寺和洞林湖（合稱為洞林景區(qū)）作為此次畢業(yè)設(shè)計(jì)的研究景點(diǎn)，并以《鄭州市洞林景區(qū)模擬導(dǎo)游設(shè)計(jì)》為作畢業(yè)設(shè)計(jì)的題目，選擇十個(gè)學(xué)生，分成兩組分別完成此次任務(wù)。在這次畢業(yè)設(shè)計(jì)中我們要求學(xué)生結(jié)合大學(xué)四年所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，通過(guò)對(duì)洞林景區(qū)的實(shí)地模擬導(dǎo)游設(shè)計(jì)對(duì)景區(qū)進(jìn)行規(guī)劃分析，理論聯(lián)系實(shí)際，把專業(yè)理論知識(shí)用于實(shí)際的景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)上。學(xué)生需要親身體驗(yàn)，對(duì)洞林景區(qū)各個(gè)景點(diǎn)深入調(diào)查及導(dǎo)游詞的編寫，直至完成最終的視頻拍攝。
具體研究?jī)?nèi)容包括：（1）洞林景區(qū)的深度調(diào)研，資料匯總；（2）洞林景區(qū)導(dǎo)游詞編寫，場(chǎng)景設(shè)計(jì)，編寫腳本；（3）洞林景區(qū)講解路線的設(shè)計(jì)與整體規(guī)劃（4）洞林景區(qū)模擬導(dǎo)游的拍攝、后期編輯與合成。
3、模擬導(dǎo)游畢業(yè)設(shè)計(jì)的具體實(shí)施安排
《鄭州市洞林景區(qū)模擬導(dǎo)游設(shè)計(jì)》是一次全新的畢業(yè)設(shè)計(jì)改革，它擺脫了傳統(tǒng)的文字性的論文形式最后的畢業(yè)設(shè)計(jì)將以視頻的形式完成。
由于是試點(diǎn)改革我們只在08級(jí)畢業(yè)生中選取了十個(gè)學(xué)生，分成兩組來(lái)完成。每一組成員之間有分工也有合作小組中的每個(gè)學(xué)生需要負(fù)責(zé)洞林景區(qū)其中某一個(gè)小的景點(diǎn)這個(gè)小景點(diǎn)的導(dǎo)游詞編寫以及講解都由該同學(xué)負(fù)責(zé)而對(duì)于整個(gè)景區(qū)的規(guī)劃、游覽路線等則是由整個(gè)小組通力合作完成的。
這次畢業(yè)設(shè)計(jì)雖然是小組合作完成，但畢竟是對(duì)學(xué)生能力的考核最終還是要以成繢來(lái)體現(xiàn)，因此，不僅兩個(gè)小組間會(huì)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)海一個(gè)小組間組員也會(huì)分高低。評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)就由每個(gè)學(xué)生在視頻里的表現(xiàn)來(lái)決定，這也會(huì)成為學(xué)生們畢業(yè)設(shè)計(jì)最后的得分。
按照學(xué)校的要求庠業(yè)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)在大四第一學(xué)期末幵始進(jìn)行到第二學(xué)期的五月底進(jìn)行最終答辯，期間我們共有14周時(shí)間準(zhǔn)備具體的時(shí)間安排如下：（1）第1周一第2周，洞林景區(qū)模擬導(dǎo)游總體方案（路線重點(diǎn)景點(diǎn)）和表達(dá)形式（圖，語(yǔ)言解說(shuō)動(dòng)畫，視頻）的擬定浣成幵題報(bào)告和文獻(xiàn)綜述；（2）第3周一第4周，每人所負(fù)責(zé)景點(diǎn)的場(chǎng)景設(shè)計(jì)，編與腳本（3）弟5周一弟9周，景點(diǎn)表達(dá)形式制作（圖，視頻，解說(shuō)詞）；（4）第10周一第12周，景點(diǎn)表達(dá)形式編輯與合成。（5）第13周一第14周編寫畢業(yè)設(shè)計(jì)說(shuō)明書。
4、畢業(yè)設(shè)計(jì)改革的推廣應(yīng)用
（1）縱向推廣
《鄭州市洞林景區(qū)模擬導(dǎo)游設(shè)計(jì)》是在我校08級(jí)第一屆本科畢業(yè)生中進(jìn)行的一次試驗(yàn)改革，最后的畢業(yè)設(shè)計(jì)將以視頻的形式完成海個(gè)學(xué)生負(fù)責(zé)其中某一個(gè)小的景點(diǎn)，視頻包括了對(duì)整個(gè)景區(qū)的規(guī)劃、游覽路線設(shè)計(jì)、導(dǎo)游詞的編寫以及講解。畢業(yè)設(shè)計(jì)完成之后，我們將最后的成果播放給其他年級(jí)的旅游管理專業(yè)的學(xué)生，供其觀摩，并作為新的畢業(yè)設(shè)計(jì)思路，為之后的本科畢業(yè)生提供新的論文選題素材，受益范圍覆蓋了整個(gè)旅游管理專業(yè)的學(xué)生。例如，在08級(jí)學(xué)生嘗試新的畢業(yè)設(shè)計(jì)之后，我們緊接著在下一年讓09級(jí)畢業(yè)生接著做這個(gè)課題，令人欣喜的是，由于09級(jí)學(xué)生之前看過(guò)08級(jí)的作品他們能夠吸取前人的經(jīng)驗(yàn)，做出來(lái)的成果無(wú)論是在路線安排還是在講解風(fēng)格上都有了很大的提高。
（2）橫向推廣
《鄭州市洞林景區(qū)模擬導(dǎo)游》只是我們這次畢業(yè)設(shè)計(jì)改革的第一步，我們不會(huì)只滿足于做這一個(gè)景區(qū)。我們學(xué)校位于河南省省會(huì)鄭州，鄭州歷史悠久旅游資源豐富不僅有很多成熟的景區(qū)，也有很多開發(fā)不完善或者待開發(fā)的景區(qū)。如果我們能夠吸取這一次改革的經(jīng)驗(yàn)，并將這種設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)推廣到其他旅游景區(qū)，例如黃河游覽區(qū)、山風(fēng)景區(qū)等等，指導(dǎo)學(xué)生在更多的旅游景區(qū)內(nèi)開展模擬導(dǎo)游設(shè)計(jì)，不僅能夠增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力，還可以為我們的學(xué)校爭(zhēng)取到校企合作的機(jī)會(huì)，從而為學(xué)生提供更多的實(shí)習(xí)選擇。
一、旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文質(zhì)量存在的問(wèn)題
（一）畢業(yè)設(shè)計(jì)選題不當(dāng)
選題是畢業(yè)設(shè)計(jì)的第一步。能否科學(xué)合理的選好題，就關(guān)系到畢業(yè)設(shè)計(jì)的質(zhì)量能否得到保障。而在高職旅游管理專業(yè)的畢業(yè)設(shè)計(jì)中，選題不合理是最主要的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：第一，選題沒(méi)有針對(duì)性，由于學(xué)生自身的基礎(chǔ)知識(shí)有限，在選題的過(guò)程中，往往會(huì)避繁就近，即繁難題目選擇主動(dòng)放棄，就近于參考書和網(wǎng)上能找到相關(guān)資料，如：《某酒店管理機(jī)制模式研究》就缺乏專業(yè)針對(duì)性。第二，所選題目范圍把握不夠準(zhǔn)確，不是太小就是過(guò)于寬泛，太小則無(wú)法體現(xiàn)專業(yè)所學(xué)，過(guò)于寬泛則研究主題難以確定，這都將會(huì)對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)造成阻礙。如：《某市的旅游研究》《某省旅游旅游開發(fā)的對(duì)策》等；第三，立意創(chuàng)新不足，容易落入陳俗舊道。由于學(xué)生在選題時(shí)參考的資料都是確定的內(nèi)容，選擇《某旅游景區(qū)問(wèn)題分析》等舊題目時(shí)，只是一些簡(jiǎn)單的重復(fù)，沒(méi)有新的觀點(diǎn)和論據(jù)提出。
（二）缺乏良好的設(shè)計(jì)指導(dǎo)
在做畢業(yè)設(shè)計(jì)的時(shí)候，旅游管理專業(yè)學(xué)生已經(jīng)在某旅行社或者酒店進(jìn)行崗前實(shí)習(xí)或培訓(xùn)，這給指導(dǎo)老師的指導(dǎo)工作帶來(lái)了一定阻礙，具體表現(xiàn)為：第一，指導(dǎo)老師和學(xué)生就畢業(yè)設(shè)計(jì)進(jìn)行的面對(duì)面交流機(jī)會(huì)很少，以至于旅游管理專業(yè)的指導(dǎo)老師大多情況下是通過(guò)電話、微信等移動(dòng)通信方式和學(xué)生進(jìn)行溝通，無(wú)形中指導(dǎo)工作難以落實(shí)到位。第二，學(xué)生被動(dòng)應(yīng)付，存在“多一事不如少一事”的消極心理，指導(dǎo)老師不聯(lián)系，學(xué)生就不問(wèn)，導(dǎo)致畢業(yè)設(shè)計(jì)的很多問(wèn)題無(wú)法得到及時(shí)有效的解決。第三，理論與實(shí)踐脫離，教師長(zhǎng)期在校研究理論而疏于實(shí)踐，導(dǎo)致學(xué)生在相關(guān)實(shí)際工作崗位碰到的問(wèn)題無(wú)法得到有效解決。
（三）畢業(yè)設(shè)計(jì)進(jìn)度的監(jiān)控有待提升
根據(jù)高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)生畢業(yè)設(shè)計(jì)規(guī)范，畢業(yè)設(shè)計(jì)一般需要經(jīng)過(guò)以下幾個(gè)環(huán)節(jié)，如切合旅游管理專業(yè)進(jìn)行選題、下發(fā)任務(wù)書、書寫開題報(bào)告、列提綱、完成初稿、檢查、校改、定稿以及答辯等。不過(guò)，因?yàn)楫厴I(yè)設(shè)計(jì)的時(shí)間和學(xué)生崗前實(shí)習(xí)、培訓(xùn)的時(shí)間相沖突，導(dǎo)致學(xué)生難以按計(jì)劃完成畢業(yè)設(shè)計(jì)的進(jìn)度。同時(shí)，企業(yè)目前對(duì)學(xué)生是否已經(jīng)完成畢業(yè)設(shè)計(jì)或者完成的質(zhì)量如何等問(wèn)題關(guān)心不夠，無(wú)法發(fā)揮監(jiān)管作用。另外，指導(dǎo)老師對(duì)學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)的情況不了解，學(xué)生對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)中存在的問(wèn)題和指導(dǎo)老師溝通相對(duì)缺乏，部分學(xué)生對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)的態(tài)度和認(rèn)識(shí)發(fā)生偏差，進(jìn)而嚴(yán)重影響了畢業(yè)設(shè)計(jì)的整體質(zhì)量。
（四）形式主義的畢業(yè)設(shè)計(jì)考評(píng)
畢業(yè)設(shè)計(jì)的最后一步是答辯和成績(jī)考評(píng)，主要是檢查學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)的整體情況?？荚u(píng)實(shí)際存在的問(wèn)題可能遠(yuǎn)比想象的要多，如畢業(yè)設(shè)計(jì)流程缺失、指導(dǎo)老師對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)的監(jiān)督和指導(dǎo)不到位等。當(dāng)然，這在很大程度上和學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)存在關(guān)聯(lián)。一方面指導(dǎo)老師對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)出現(xiàn)的問(wèn)題需要與學(xué)生進(jìn)行及時(shí)溝通和交流時(shí)心有余而力不足，另一方面旅游管理專業(yè)學(xué)生在工作和畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)的雙重壓力下，不能有效完成，導(dǎo)致畢業(yè)設(shè)計(jì)的考評(píng)容易走過(guò)場(chǎng)。最后，答辯過(guò)程中，老師在較短的時(shí)間里面無(wú)法針對(duì)論文中的細(xì)節(jié)把握，只能抓要點(diǎn)而疏于畢業(yè)設(shè)計(jì)考評(píng)質(zhì)量的把關(guān)。這不僅影響了畢業(yè)設(shè)計(jì)的科學(xué)性、嚴(yán)肅性和公正性，也在很大程度上使學(xué)生認(rèn)真對(duì)待畢業(yè)設(shè)計(jì)的態(tài)度得不到端正。
二、提高旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文質(zhì)量的措施
（一）恰當(dāng)選題
恰當(dāng)選題是有效提升畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量的第一步。教師在實(shí)施教學(xué)時(shí)，應(yīng)該從以下三個(gè)方面引導(dǎo)學(xué)生選題：首先，扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)是畢業(yè)設(shè)計(jì)的理論保障，所以學(xué)生應(yīng)當(dāng)不斷加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，教師應(yīng)該結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)或者相應(yīng)案例進(jìn)行講解，充分縮小理論與實(shí)踐的脫離，如：《淺論如何加強(qiáng)我國(guó)旅行社的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力》；其次，教師和學(xué)生應(yīng)該都需要做生活的有心人，從生活中發(fā)現(xiàn)教學(xué)的素材，從酒店管理工作中積累畢業(yè)設(shè)計(jì)的素材，比如：《酒店人性化管理的重要性》、《星級(jí)酒店宴會(huì)籌辦問(wèn)題分析》；最后，就如何準(zhǔn)確選題，教師可以采用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法引導(dǎo)學(xué)生自主完成選題環(huán)節(jié)，采用發(fā)現(xiàn)教學(xué)法提問(wèn)導(dǎo)游行業(yè)的發(fā)展如何？一方面在設(shè)定問(wèn)題情境的同時(shí)，又提出了選題的內(nèi)容，另一方面利用問(wèn)題情境充分激發(fā)了學(xué)生思考的積極性和主動(dòng)性，從而掌握畢業(yè)設(shè)計(jì)選題的關(guān)鍵，選擇《我國(guó)導(dǎo)游業(yè)高離職率原因分析及相關(guān)對(duì)策》這個(gè)題目。
（二）實(shí)行雙導(dǎo)師雙向指導(dǎo)
旅游管理專業(yè)的指導(dǎo)老師由于自身實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的缺失，學(xué)生無(wú)法有效控制畢業(yè)設(shè)計(jì)的進(jìn)程，導(dǎo)致畢業(yè)設(shè)計(jì)的指導(dǎo)工作難以進(jìn)行。為了有效解決這個(gè)問(wèn)題，可建立新型的雙導(dǎo)師制度，即校內(nèi)導(dǎo)師和校外導(dǎo)師雙重指導(dǎo)。校內(nèi)導(dǎo)師主要負(fù)責(zé)學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)的理論知識(shí)部分，而校外導(dǎo)師主要負(fù)責(zé)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力。這樣一來(lái)，既加強(qiáng)了專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)和提升，又增加了實(shí)踐能力。但需要注意的是，建立雙師指導(dǎo)制度以后，兩位導(dǎo)師應(yīng)該始終參與到整個(gè)畢業(yè)設(shè)計(jì)過(guò)程中來(lái)，只有這樣，才能真正發(fā)揮雙師制度的作用，使旅游管理專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)通過(guò)雙重指導(dǎo)達(dá)到理想的效果。
（三）建立校企多維監(jiān)督制度
為了有效解決學(xué)生由于實(shí)習(xí)原因?qū)е庐厴I(yè)設(shè)計(jì)監(jiān)督工作不到位的問(wèn)題，建立校企多維監(jiān)督制度顯得非常有必要。具體可以從以下幾個(gè)方面開展工作：第一，形成制度，明確責(zé)任。企業(yè)應(yīng)該就畢業(yè)設(shè)計(jì)考核問(wèn)題給予學(xué)校一定協(xié)助，特別要強(qiáng)調(diào)指導(dǎo)老師對(duì)學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)考核次數(shù)的考評(píng)。第二，應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)科技，建立畢業(yè)設(shè)計(jì)信息管理平臺(tái)，通過(guò)學(xué)生不同時(shí)期在網(wǎng)上對(duì)自我畢業(yè)設(shè)計(jì)的進(jìn)度進(jìn)行匯報(bào)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和學(xué)校的動(dòng)態(tài)管理模式，積極構(gòu)建新型師生交流渠道，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)和聯(lián)系。第三，強(qiáng)化學(xué)生的誠(chéng)信教育，建立相應(yīng)制度，以降低抄襲等不良現(xiàn)象的發(fā)生，從而營(yíng)造積極、公正、創(chuàng)新的畢業(yè)設(shè)計(jì)制作氛圍。
（四）建立校企考評(píng)體系
二、園林專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）題目的來(lái)源
從近幾年的實(shí)踐情況來(lái)看，園林學(xué)院學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的題目來(lái)源，主要有以下幾個(gè)方面：
（1）獨(dú)立承擔(dān)社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐題目 此類題目多由生產(chǎn)單位向園林學(xué)院提出要求，學(xué)院根據(jù)題目的性質(zhì)、規(guī)模、要求統(tǒng)一安排計(jì)劃。此外，學(xué)院調(diào)動(dòng)廣大教師的積極性，通過(guò)教師的廣泛聯(lián)系，解決了許多同學(xué)的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的題目。
（2）參與教師、設(shè)計(jì)院主持的生產(chǎn)實(shí)踐項(xiàng)目 此類題目是指由園林學(xué)院的教師或園林規(guī)劃設(shè)計(jì)院承擔(dān)的生產(chǎn)實(shí)踐項(xiàng)目。教師或設(shè)計(jì)師根據(jù)任務(wù)的要求，將同學(xué)的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）有機(jī)地與其承擔(dān)的項(xiàng)目結(jié)合起來(lái)，既完成了生產(chǎn)實(shí)踐任務(wù)，又使同學(xué)在畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）完成過(guò)程中得到較大的提髙。
（3）參與教師的科學(xué)研究項(xiàng)目 此類題目多為畢業(yè)論文題目，結(jié)合教師所承擔(dān)的科研課題，劃分不同的單項(xiàng)或子課題，由學(xué)生負(fù)責(zé)完成。
（4）科技扶貧項(xiàng)目 此類題目多為畢業(yè)設(shè)計(jì)題目，由學(xué)院與各地有關(guān)部門聯(lián)系，對(duì)邊遠(yuǎn)、經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)進(jìn)行科技扶貧工作。我院唐學(xué)山教授幾年來(lái)承擔(dān)了多項(xiàng)廣西壯族自治區(qū)風(fēng)景區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)項(xiàng)目，瞿志、李雄副教授承擔(dān)的北京市遠(yuǎn)郊縣的風(fēng)景旅游規(guī)劃工作均取得了良好的效果。
（5）“真題假做”的題目 此類題目多為畢業(yè)設(shè)計(jì)，由于其它類型的題目沒(méi)有聯(lián)系好，一般采用“真題假做”的方法解決。即采用已完成的生產(chǎn)實(shí)際項(xiàng)目的圖紙，采用同樣的甲方要求，由同學(xué)完成規(guī)劃設(shè)計(jì)任務(wù)，再與已完成的規(guī)劃設(shè)計(jì)成果進(jìn)行比較，找出畢業(yè)設(shè)計(jì)中的差距。
三、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的教學(xué)效果評(píng)價(jià)
園林學(xué)院學(xué)生的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，使學(xué)生在畢業(yè)前接受綜合能力的訓(xùn)練，提前接觸社會(huì)與生產(chǎn)，使同學(xué)把理論學(xué)習(xí)與生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，具有重要的意義。具體表現(xiàn)為：
（1）社會(huì)效益 學(xué)生承擔(dān)了大量的生產(chǎn)實(shí)踐項(xiàng)目，完成和解決了地方生產(chǎn)建設(shè)的需要，得到了大多數(shù)單位的充分肯定和好評(píng)，為擴(kuò)大學(xué)校在社會(huì)上的影響起到了積極的作用。特別是一些扶貧項(xiàng)目，其社會(huì)效益尤為顯著。
（2）素質(zhì)效益 學(xué)生通過(guò)畢血論文（設(shè)計(jì)）提前半年走上了社會(huì)，走上了生產(chǎn)實(shí)踐。這對(duì)學(xué)生利用所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行綜合能力、綜合素質(zhì)的鍛煉具有積極的作用，也是學(xué)生業(yè)務(wù)素質(zhì)、口語(yǔ)表達(dá)、綜合能力訓(xùn)練的一個(gè)重要實(shí)踐環(huán)節(jié)。實(shí)踐表明，通過(guò)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，學(xué)生可以更快地適應(yīng)未來(lái)的工作崗位。
（3）經(jīng)濟(jì)效益 將畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）與生產(chǎn)部門的實(shí)際題目相結(jié)合，由生產(chǎn)單位提供一定的經(jīng)費(fèi)，緩解了學(xué)校教學(xué)經(jīng)費(fèi)的緊張。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我院99級(jí)畢業(yè)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)題目全部為生產(chǎn)實(shí)際題目，共計(jì)18項(xiàng)，以每個(gè)項(xiàng)目平均3萬(wàn)元計(jì)，就有50-60萬(wàn)元補(bǔ)充到教學(xué)經(jīng)費(fèi)中來(lái)。每年園林學(xué)院派5～8名學(xué)生赴深圳園林設(shè)計(jì)院進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)，直接節(jié)省教學(xué)經(jīng)費(fèi)1～2萬(wàn)元。同時(shí)，學(xué)生也為設(shè)計(jì)單位作出了相應(yīng)的貢獻(xiàn)。
（4）能力效益 通過(guò)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）提高學(xué)生的業(yè)務(wù)素質(zhì)是最根本的目標(biāo)。通過(guò)與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合的方法，使學(xué)生在業(yè)務(wù)能力方面有了較大提髙。①方案設(shè)計(jì)能力的提高。學(xué)生由原有單純的課程設(shè)計(jì)改變?yōu)槊嫦蛏鐣?huì)、生產(chǎn)的綜合設(shè)計(jì)。因而在方案構(gòu)思上，學(xué)生可了解到甲方的要求，懂得把主觀的構(gòu)想與客觀條件相結(jié)合，了解了主觀設(shè)想與方案的可實(shí)施性相協(xié)調(diào)，了解從方案設(shè)計(jì)到方案實(shí)施的整個(gè)環(huán)節(jié)。②繪圖能力的提高。學(xué)生在校內(nèi)由于條件的限制，無(wú)法全部用計(jì)算機(jī)繪制圖紙，而目前社會(huì)所要求的圖紙大多要用計(jì)算機(jī)繪制。這樣迫使學(xué)生不得不強(qiáng)化自己的計(jì)算機(jī)能力。而結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際的設(shè)計(jì)項(xiàng)目可為學(xué)生租賃計(jì)算機(jī)，或直接使用現(xiàn)有的計(jì)算機(jī)設(shè)備。③方案匯報(bào)能力的提高。學(xué)生過(guò)去由于缺乏接觸生產(chǎn)實(shí)踐，往往形成了圖面較好，而方案匯報(bào)時(shí)口語(yǔ)表達(dá)較差的狀況。通過(guò)與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)），在其實(shí)踐過(guò)程中，學(xué)生已通過(guò)了多次方案匯報(bào)的鍛煉。在畢業(yè)答辯過(guò)程中，口語(yǔ)表達(dá)通順、流暢。
（5）壓力效益 學(xué)生承擔(dān)生產(chǎn)實(shí)踐題目，可以使其明確生產(chǎn)單位的要求，增加其工作的責(zé)任感、責(zé)任心，改變以往課程設(shè)計(jì)的拖拉問(wèn)題。
四、面臨的問(wèn)題與今后改革探索
學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）結(jié)合生產(chǎn)的方法，由于社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建立，使其面臨新的問(wèn)題與挑戰(zhàn)。
（1）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題 園林規(guī)劃設(shè)計(jì)市場(chǎng)與國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)狀況直接關(guān)聯(lián)，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力的增大，有時(shí)難以承擔(dān)到生產(chǎn)實(shí)際題目，不能滿足學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）所需。
（2）畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）時(shí)間的局限 學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的時(shí)間一般在每年3～7月進(jìn)行，而一般園林規(guī)劃設(shè)計(jì)任務(wù)多在年底和春節(jié)前進(jìn)行設(shè)計(jì)和報(bào)項(xiàng)，時(shí)間的差異造成了較大的矛盾。
（3）規(guī)劃設(shè)計(jì)項(xiàng)目的難度問(wèn)題 學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的選題受題目的難度限制較大。題目難度過(guò)大、面積、規(guī)模過(guò)大，學(xué)生難以獨(dú)立完成。難度小、面積規(guī)模不夠，難以滿足學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的基本要求。
針對(duì)目前所面臨的問(wèn)題，在園林專業(yè)學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）工作中應(yīng)注重以下幾個(gè)方面：
（1）保證題目的來(lái)源 調(diào)動(dòng)學(xué)院教師的積極性，進(jìn)行廣泛的業(yè)務(wù)聯(lián)系，保證學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的題目來(lái)源。
（2）改進(jìn)傳統(tǒng)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的時(shí)間 園林專業(yè)學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的布置工作，一般在每年的11-12月進(jìn)行。由于目前新形勢(shì)的要求，已將畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的安排時(shí)間改在7月底進(jìn)行。一則可以結(jié)合園林專業(yè)學(xué)生的南方綜合實(shí)習(xí)為畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）做有針對(duì)性的準(zhǔn)備工作，二則延長(zhǎng)了畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的準(zhǔn)備時(shí)間。
（3）加強(qiáng)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的中期檢查工作 由于學(xué)生目前所面臨的自主擇業(yè)的壓力，造成了部分學(xué)生不夠重視畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)），使第八學(xué)期的教學(xué)工作難以保質(zhì)保量的完成。因此，加強(qiáng)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的中期檢査勢(shì)在必行。每年4～5月應(yīng)對(duì)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）進(jìn)行1～2次的中期檢査，督促學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的工作進(jìn)度，對(duì)不夠認(rèn)真或進(jìn)度較慢的同學(xué)應(yīng)提出批評(píng)。同時(shí)，應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)指導(dǎo)教師的責(zé)任心。
【中圖分類號(hào)】G【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A
【文章編號(hào)】0450-9889（2013）11C-0128-03
一、高職畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)模式創(chuàng)建的背景
畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）是實(shí)現(xiàn)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，在培養(yǎng)大學(xué)生探求真理、強(qiáng)化社會(huì)意識(shí)、進(jìn)行科學(xué)研究基本訓(xùn)練、提高綜合實(shí)踐能力與素質(zhì)等方面，具有不可替代的作用。它是教育與生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的重要體現(xiàn)，是培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)精神的重要實(shí)踐環(huán)節(jié)。其質(zhì)量也是衡量教學(xué)水平、學(xué)生畢業(yè)認(rèn)證的重要依據(jù)。
然而，我國(guó)高職院校的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）教學(xué)效果并不令人樂(lè)觀，原因主要有：第一，畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）實(shí)踐環(huán)節(jié)一般都安排在最后一年，與畢業(yè)實(shí)習(xí)同時(shí)進(jìn)行，工作壓力較大，且學(xué)生散布在全國(guó)各地，面對(duì)面輔導(dǎo)難以實(shí)施。第二，指導(dǎo)教師中青年教師的比例偏大，經(jīng)驗(yàn)缺乏，再加上學(xué)院在這方面對(duì)教師們的培訓(xùn)偏少，指導(dǎo)教師的教學(xué)水平參差不齊。第三，傳統(tǒng)的高職畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）管理辦法已經(jīng)落后于數(shù)字化時(shí)代的教學(xué)方式，過(guò)程監(jiān)控手段落后，質(zhì)量控制效率較低。這就需要我們改革教學(xué)手段，創(chuàng)新教學(xué)模式。實(shí)踐證明，畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）網(wǎng)絡(luò)課程能解決遠(yuǎn)距離教學(xué)指導(dǎo)、教學(xué)資源零散不便共享、教學(xué)信息傳播不暢、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)傳承受限、教師隊(duì)伍年輕、教學(xué)監(jiān)控管理困難等問(wèn)題。
《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》第十九章專門提出要加快教育信息化進(jìn)程；加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)教育資源開發(fā)與應(yīng)用；加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)；建立開放靈活的教育資源公共服務(wù)平臺(tái)，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)教育資源普及共享；創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式；強(qiáng)化信息技術(shù)應(yīng)用；提高教師應(yīng)用信息技術(shù)水平，更新教學(xué)觀念，改進(jìn)教學(xué)方法，提高教學(xué)效果；鼓勵(lì)學(xué)生利用信息手段主動(dòng)學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)，增強(qiáng)運(yùn)用信息技術(shù)分析解決問(wèn)題能力。
因此，創(chuàng)建畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)模式既是高職教育發(fā)展的迫切需要，也是我國(guó)中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展的目標(biāo)之一。
二、高職畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）網(wǎng)絡(luò)課程“五環(huán)節(jié)”教學(xué)模式
“模式”來(lái)源于英文單詞“model”。通常被翻譯為“模型”、“樣式”或“典型”等?！澳Ｊ健币话阒秆芯繉?duì)象的理論的邏輯框架，或是指某種實(shí)務(wù)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)或模仿的樣式，體現(xiàn)系統(tǒng)中各要素最優(yōu)化配置的設(shè)計(jì)思路和框架，是經(jīng)驗(yàn)與理論之間的一種可操作性的知識(shí)體系，具有標(biāo)準(zhǔn)型、規(guī)范性、普遍性等特征。喬伊斯和韋爾在《教學(xué)模式》一書中提出：教學(xué)模式是構(gòu)成課程和作業(yè)、選擇教材、提示教師活動(dòng)的一種范式或計(jì)劃；是在一定教學(xué)思想或教學(xué)理論指導(dǎo)下，建立起來(lái)的較為穩(wěn)定的教學(xué)活動(dòng)結(jié)構(gòu)框架和活動(dòng)程序。結(jié)構(gòu)框架從宏觀上把握教學(xué)活動(dòng)整體及各要素之間內(nèi)部的關(guān)系和功能，活動(dòng)程序則突出教學(xué)模式有序性和可操作性。教學(xué)模式的結(jié)構(gòu)指其包含的五個(gè)因素（理論依據(jù)、教學(xué)目標(biāo)、操作程序、實(shí)現(xiàn)條件和教學(xué)評(píng)價(jià)）及其之間有規(guī)律的聯(lián)系。
根據(jù)學(xué)院的需要、高職學(xué)生的需要、實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)的需要以及高職實(shí)踐教學(xué)規(guī)律，筆者創(chuàng)建畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）網(wǎng)絡(luò)課程“五環(huán)節(jié)”教學(xué)模式（見圖1）。
（一）“五環(huán)節(jié)教學(xué)模式”的理論依據(jù)。“五環(huán)節(jié)”畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）教學(xué)模式在建構(gòu)主義理論、人本主義學(xué)習(xí)等理論指導(dǎo)下創(chuàng)建。在構(gòu)建畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的基礎(chǔ)上，以學(xué)生為中心組織教學(xué)內(nèi)容、選擇教學(xué)方法、配置教師隊(duì)伍、改革評(píng)價(jià)體系，突出對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)造性解決問(wèn)題能力、科學(xué)研究的能力進(jìn)行系統(tǒng)培養(yǎng)。
1.建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的代表性觀點(diǎn)是，學(xué)習(xí)不是灌輸?shù)模菍W(xué)習(xí)者在與環(huán)境的交互作用中建構(gòu)的。在與外部環(huán)境相互作用的過(guò)程中，學(xué)習(xí)者之間相互效仿、協(xié)助和激發(fā)，積極地建構(gòu)和改組自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)。學(xué)習(xí)是建構(gòu)和互動(dòng)的過(guò)程，學(xué)習(xí)需要真實(shí)環(huán)境，學(xué)習(xí)內(nèi)容要與學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)有關(guān)，學(xué)習(xí)者應(yīng)自己規(guī)劃課程學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)者的互動(dòng)、反思和協(xié)作在學(xué)習(xí)過(guò)程中起到至關(guān)重要的作用。在這一教學(xué)理論的指導(dǎo)下，畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）網(wǎng)絡(luò)課程為高職實(shí)踐環(huán)節(jié)創(chuàng)設(shè)一個(gè)互動(dòng)、交流、協(xié)作、反思的教學(xué)環(huán)境。
2.人本主義學(xué)習(xí)理論?！坝幸饬x的學(xué)習(xí)”是人本主義學(xué)習(xí)理論的精髓，人本主義學(xué)習(xí)理論把發(fā)揮人的自主學(xué)習(xí)潛能看作為教學(xué)的基礎(chǔ)，將自我實(shí)現(xiàn)和追求自由作為教育教學(xué)目的，讓學(xué)生自主選擇有生活意義、實(shí)踐意義的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)內(nèi)容，認(rèn)為學(xué)習(xí)即“自我主動(dòng)學(xué)習(xí)、完全自主的、自由的學(xué)習(xí)”。學(xué)習(xí)的過(guò)程就是自我主動(dòng)的學(xué)習(xí)過(guò)程，最有效的學(xué)習(xí)是學(xué)會(huì)如何學(xué)習(xí)。教育的目標(biāo)即促進(jìn)變化和學(xué)習(xí)，培養(yǎng)能夠適應(yīng)變化及知道如何學(xué)習(xí)的人。學(xué)校應(yīng)為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供寬松、自由、受到尊重的良好學(xué)習(xí)條件，將學(xué)生置于真正的問(wèn)題情境中，讓學(xué)生選擇自己的學(xué)習(xí)方式，主動(dòng)參與學(xué)習(xí)過(guò)程。高職畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）課程教學(xué)任務(wù)的完成有賴于學(xué)生的“有意義的學(xué)習(xí)”，構(gòu)架科學(xué)的網(wǎng)絡(luò)課程即自主、自由、有意義學(xué)習(xí)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，是促進(jìn)“有意義的學(xué)習(xí)”的途徑。
（二）教學(xué)目標(biāo)。高職畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的課程學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生初步的研究能力，鞏固和發(fā)展學(xué)生的專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力。教學(xué)目標(biāo)分解表述如下：
1.專業(yè)能力：較強(qiáng)的閱讀、寫作能力和文獻(xiàn)處理能力。通過(guò)理論聯(lián)系實(shí)際、調(diào)查研究，文獻(xiàn)資料查閱及綜述，數(shù)據(jù)分析，論文及設(shè)計(jì)（實(shí)驗(yàn)）方案撰寫等環(huán)節(jié)，完成專業(yè)對(duì)應(yīng)崗位的基本技能的綜合訓(xùn)練，初步獨(dú)立從事本專業(yè)領(lǐng)域的研究的能力；掌握綜合運(yùn)用所學(xué)各門課程的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)的方法，具有獨(dú)立思考和獨(dú)立分析能力，解決所學(xué)專業(yè)領(lǐng)域綜合應(yīng)用方面的實(shí)際問(wèn)題的能力。
2.社會(huì)能力：強(qiáng)烈的責(zé)任感、高尚的職業(yè)道德，良好的服務(wù)和人際交往溝通能力。樹立正確的設(shè)計(jì)思想，實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，勤奮嚴(yán)謹(jǐn)、團(tuán)結(jié)協(xié)作的優(yōu)良工作作風(fēng)。
3.方法能力：計(jì)劃能力；時(shí)間管理能力；信息技術(shù)運(yùn)用能力；問(wèn)題解決能力。
（三）操作程序。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）通過(guò)對(duì)高職學(xué)生的需求分析、根據(jù)高職實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的自然順序和安排，結(jié)合頂崗實(shí)習(xí)工作安排，明確實(shí)施主體在各個(gè)環(huán)節(jié)中任務(wù)及關(guān)系（見圖2），此模式分五個(gè)工作環(huán)節(jié)，教師、學(xué)生平行推進(jìn)，教管穿插監(jiān)管。
1.動(dòng)員面授環(huán)節(jié)。此環(huán)節(jié)是畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）實(shí)踐工作實(shí)施啟動(dòng)的第一步，主要目的是提高高職生對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的認(rèn)識(shí)，知道畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的重要性，明確要達(dá)到的目的，清楚完成學(xué)習(xí)任務(wù)要經(jīng)歷哪些過(guò)程，如何使用課程網(wǎng)站（如何注冊(cè)、查詢信息、提交信息、與老師學(xué)生交流、協(xié)作、獲取幫助等），如何利用網(wǎng)絡(luò)課程提高學(xué)習(xí)效率，如何選題，如何檢索文獻(xiàn)，如何編輯畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）格式文本等，如何使用正確的研究方法、閱讀已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)生的作品范例。面授講解演示、案例分析與動(dòng)手操作相結(jié)合，為完成學(xué)習(xí)任務(wù)做好思想上和技術(shù)上的準(zhǔn)備。
2.選題開題指導(dǎo)。選題開題對(duì)于高職生來(lái)說(shuō)無(wú)疑是極具挑戰(zhàn)性的工作。鑒于選題的重要性，在此階段有必要根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況和專業(yè)方向擬定參考選題、組織小組討論、參照畢業(yè)生選題先例、結(jié)合學(xué)生的興趣點(diǎn)進(jìn)行選題方法細(xì)化指導(dǎo)、制作開題報(bào)告模板及開題報(bào)告寫作向?qū)?、反?fù)與學(xué)生商討修改等，一步一步地為學(xué)生成功選題和開題提供有力的學(xué)習(xí)支架。
3.作品創(chuàng)作指導(dǎo)。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）作品創(chuàng)作含設(shè)計(jì)項(xiàng)目和畢業(yè)論文的寫作，直接影響到最終的學(xué)習(xí)成果。首輪指導(dǎo)，教師為學(xué)生的文章整體結(jié)構(gòu)、基本立論及研究方法把關(guān)。第二、三輪指導(dǎo)，教師重在對(duì)學(xué)生的重要論據(jù)及數(shù)據(jù)獲取的途徑及準(zhǔn)確性進(jìn)行審核。第四輪指導(dǎo)，重點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生對(duì)文字進(jìn)行精加工，對(duì)文本格式進(jìn)行編輯，準(zhǔn)備交稿。
4.應(yīng)用價(jià)值檢驗(yàn)。學(xué)生將畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）交企業(yè)方實(shí)習(xí)導(dǎo)師、實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)或業(yè)內(nèi)專家，征求一線專業(yè)人士、專家的修改意見，檢驗(yàn)其在實(shí)際工作中的應(yīng)用價(jià)值。
5.作品評(píng)價(jià)考核。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的評(píng)價(jià)在三個(gè)層面展開。突出實(shí)用性、應(yīng)用性與創(chuàng)新性，尤其是對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新制作成果、發(fā)明專利成果、學(xué)術(shù)論文成果等給予積極的評(píng)價(jià)和支持，提高學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)作的積極性與主動(dòng)性。（1）校級(jí)層面。主要強(qiáng)化檢查與評(píng)估功能，通過(guò)查詢網(wǎng)絡(luò)課程數(shù)據(jù)，教學(xué)管理部門與教學(xué)督導(dǎo)部門聯(lián)合開展工作。（2）系及專業(yè)級(jí)層面。承擔(dān)主要的管理功能，針對(duì)各專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)制定具體的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）改革實(shí)施方案，并在網(wǎng)絡(luò)課程上，對(duì)選題、指導(dǎo)、考核、成績(jī)?cè)u(píng)定環(huán)節(jié)作出具體的規(guī)定，有效組織教師做好過(guò)程性指導(dǎo)工作、組織系（或?qū)I(yè)）教學(xué)小組對(duì)學(xué)生的作品進(jìn)行審評(píng)及畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）答辯。制定完整科學(xué)的管理規(guī)定，確保各項(xiàng)舉措的科學(xué)性和可實(shí)施性，調(diào)動(dòng)學(xué)生、教師、企業(yè)各方面的積極性與創(chuàng)造性。強(qiáng)調(diào)對(duì)指導(dǎo)教師（含校內(nèi)專職指導(dǎo)教師與企業(yè)兼職指導(dǎo)教師）的管理監(jiān)督。（3）指導(dǎo)教師層面。利用網(wǎng)絡(luò)課程完成學(xué)生的過(guò)程性指導(dǎo)，從選題開題、設(shè)計(jì)實(shí)施、論文寫作、平時(shí)表現(xiàn)、作品質(zhì)量、原創(chuàng)程度、成果及獲獎(jiǎng)、企業(yè)反響、設(shè)計(jì)成果展示或論文答辯等多個(gè)方面指導(dǎo)學(xué)生，使他們達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，為其走上工作崗位奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
（四）“五環(huán)節(jié)”教學(xué)模式實(shí)施條件。由于在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)環(huán)境中進(jìn)行教學(xué)，教學(xué)手段發(fā)生了根本的變化。為了使畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）課程順利實(shí)施，必須對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的教師、學(xué)生分別進(jìn)行面對(duì)面的集中培訓(xùn)，使師生清楚了解整個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)的過(guò)程和要求，掌握必要的計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)；教學(xué)內(nèi)容也要與時(shí)俱進(jìn)，不斷優(yōu)化；教學(xué)時(shí)間要妥當(dāng)安排，高職畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）課程教學(xué)實(shí)施流程（見圖3）要清晰可控。網(wǎng)絡(luò)環(huán)境要不斷優(yōu)化，并隨時(shí)提供客戶服務(wù)工作。
（五）師生、企業(yè)專家角色
1.教師角色。（1）服務(wù)者、導(dǎo)師：通過(guò)網(wǎng)絡(luò)課程及其他溝通方式為學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）提供各種服務(wù)，在選題、寫作、質(zhì)量把握、實(shí)踐應(yīng)用等方面進(jìn)行全方位指導(dǎo)。（2）學(xué)習(xí)同伴：通過(guò)網(wǎng)絡(luò)課程與學(xué)習(xí)同伴交流、協(xié)作，一起解決在畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）完成的過(guò)程遇到的問(wèn)題。
2.學(xué)生角色。（1）主動(dòng)參與者：探索畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）課程信息和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)環(huán)境。（2）建立聯(lián)系：構(gòu)建畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）課程學(xué)習(xí)意義。（3）實(shí)踐應(yīng)用：將理論知識(shí)應(yīng)用于有意義的學(xué)習(xí)環(huán)境中，并將自己的作品在網(wǎng)絡(luò)課程上。
3.企業(yè)角色。（1）協(xié)作者：面對(duì)面協(xié)助實(shí)習(xí)生解決工作中，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)課程的協(xié)作合作功能指導(dǎo)畢業(yè)生有效解決在畢業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)踐中遇到的問(wèn)題。（2）檢驗(yàn)者：在工作中試驗(yàn)、檢查實(shí)習(xí)生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）作品中提出的問(wèn)題解決方案的可行性。（3）指導(dǎo)者：從工作質(zhì)量和效率的角度指導(dǎo)幫助實(shí)習(xí)生完善畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）。
（六）教學(xué)評(píng)價(jià)。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)環(huán)境為過(guò)程性教學(xué)評(píng)價(jià)帶來(lái)了極大的便利，實(shí)現(xiàn)了評(píng)價(jià)內(nèi)容全面、評(píng)價(jià)主體多元、評(píng)價(jià)方式多樣的科學(xué)評(píng)價(jià)體系，引導(dǎo)和促進(jìn)學(xué)生順利完成學(xué)習(xí)任務(wù)。
三、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）網(wǎng)絡(luò)課程“五環(huán)節(jié)”教學(xué)模式實(shí)施效果
（一）提高課程教學(xué)質(zhì)量。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）網(wǎng)絡(luò)課程“五環(huán)節(jié)”教學(xué)模式整合了先進(jìn)的課程理論、教學(xué)理念、教學(xué)方法和教育技術(shù)，優(yōu)化了教學(xué)內(nèi)容，最大化地挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)潛力，密切將課程教學(xué)和職業(yè)實(shí)踐相結(jié)合，使學(xué)生扎實(shí)地掌握研究專業(yè)基本知識(shí)和技能，形成畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）綜合運(yùn)用能力和職業(yè)能力。
（二）提高課程教學(xué)效率。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）網(wǎng)絡(luò)課程“五環(huán)節(jié)”教學(xué)模式的實(shí)施使課程教學(xué)更規(guī)范化，操作簡(jiǎn)單，可持續(xù)利用的價(jià)值增強(qiáng)，有效減少了課程教學(xué)中的重復(fù)勞動(dòng)，使教師把更多的精力放到課程教學(xué)革新方面，更有效地發(fā)揮課程在專業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中的作用。
（三）提升教師研究水平。在“五環(huán)節(jié)”教學(xué)模式研究和實(shí)施過(guò)程中，項(xiàng)目全體人員學(xué)習(xí)課程開發(fā)理論、教學(xué)理論、專業(yè)知識(shí)、掌握正確的科研方法、運(yùn)用有效的教學(xué)策略、研究學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)特點(diǎn)、調(diào)查研究各專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分析其未來(lái)走向，學(xué)會(huì)科學(xué)評(píng)價(jià)教學(xué)和工作。在此過(guò)程中，教師的教學(xué)能力、科研能力和專業(yè)能力均能得到長(zhǎng)足的發(fā)展。
（四）發(fā)展學(xué)生職業(yè)能力。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）網(wǎng)絡(luò)課程在某學(xué)院旅游大類、商貿(mào)大類專業(yè)4屆學(xué)生中實(shí)施，通過(guò)對(duì)2011屆、2012屆涉外旅游、會(huì)展管理、商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）綜合成績(jī)進(jìn)行對(duì)比后發(fā)現(xiàn)成績(jī)總體上有明顯的提高（見表1）。可見畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）網(wǎng)絡(luò)課程對(duì)教學(xué)改革起到了較大的促進(jìn)作用。
畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）網(wǎng)絡(luò)課程的最大特點(diǎn)在于它的科學(xué)性、實(shí)用性、先進(jìn)性、共享性和可持續(xù)發(fā)展性。它是在科學(xué)的理論指導(dǎo)下的、以發(fā)展學(xué)生的綜合職業(yè)能力為根本目標(biāo)的、適應(yīng)就業(yè)市場(chǎng)變化的、結(jié)合就業(yè)實(shí)際的、理論學(xué)習(xí)和工作真實(shí)任務(wù)實(shí)踐相結(jié)合的背景下進(jìn)行的教學(xué)研究和課程開發(fā)。網(wǎng)絡(luò)課程將高職教育的畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）實(shí)踐環(huán)節(jié)課程化，充分地運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)、方法與手段，有效地提高了高職人才培養(yǎng)質(zhì)量。
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1 引言
畢業(yè)論文寫作是檢驗(yàn)畢業(yè)生綜合能力、評(píng)估學(xué)業(yè)成績(jī)的重要方式。畢業(yè)論文寫作指導(dǎo)是高職英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的必修課。發(fā)揮英語(yǔ)專業(yè)特點(diǎn)，充分運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)，保障畢業(yè)生的學(xué)術(shù)水平和科研能力，是高職高專外語(yǔ)系課程改革與建設(shè)中一項(xiàng)重要的任務(wù)?；ヂ?lián)網(wǎng)在中國(guó)的普及和高校校園網(wǎng)寬帶的不斷升級(jí)，使基于網(wǎng)絡(luò)的英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)論文寫作教學(xué)成為可能。
畢業(yè)論文寫作是一門實(shí)踐性的課程，學(xué)生必須通過(guò)參與研究和寫作的整個(gè)過(guò)程才能建構(gòu)自己的學(xué)術(shù)研究理念和實(shí)踐技能。結(jié)合網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的特點(diǎn)，發(fā)揮建構(gòu)主義理論對(duì)網(wǎng)絡(luò)論文寫作教學(xué)的指導(dǎo)作用，整合網(wǎng)絡(luò)教學(xué)理論與實(shí)踐，探索基于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、以任務(wù)為導(dǎo)向的教學(xué)方法勢(shì)在必行。
2 建構(gòu)主義理論指導(dǎo)下的評(píng)價(jià)體系
基于網(wǎng)絡(luò)的論文寫作教學(xué)新模式是以建構(gòu)主義為理論基礎(chǔ)的。建構(gòu)主義強(qiáng)調(diào)，在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中由教師起組織、指導(dǎo)和促進(jìn)作用，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，利用情境、協(xié)作、會(huì)話等學(xué)習(xí)環(huán)境要素充分發(fā)揮學(xué)生的積極性、主動(dòng)性，最終完成對(duì)知識(shí)的意義建構(gòu)。他們認(rèn)為學(xué)習(xí)者是在與周圍環(huán)境相互作用的過(guò)程中，通過(guò)“同化”與“順應(yīng)”兩種方式，促進(jìn)自身認(rèn)知結(jié)構(gòu)發(fā)展的。學(xué)生的學(xué)習(xí)不是被動(dòng)的，而應(yīng)是主動(dòng)的、探索式的、協(xié)作式的學(xué)習(xí)。根據(jù)建構(gòu)主義理論，學(xué)習(xí)本身是一個(gè)動(dòng)態(tài)發(fā)展的過(guò)程，像建構(gòu)理論下的情境創(chuàng)設(shè)、知識(shí)的意義建構(gòu)以及人與人的協(xié)作關(guān)系都是隨時(shí)空轉(zhuǎn)換而不斷變化的。而以往論文寫作教學(xué)中的終結(jié)性評(píng)價(jià)，關(guān)注的是整個(gè)階段的教學(xué)結(jié)果，不能對(duì)教學(xué)過(guò)程起到跟蹤、監(jiān)控、檢測(cè)和指導(dǎo)的作用。為了彌補(bǔ)終結(jié)性評(píng)價(jià)的缺陷和不足，在新的教學(xué)模式下，要重視學(xué)生綜合能力和整體素質(zhì)的發(fā)展，科學(xué)地、理性地、全面地對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)，從知識(shí)、能力、品質(zhì)、態(tài)度等多項(xiàng)指標(biāo)去衡量每一名學(xué)生。運(yùn)用更具個(gè)性發(fā)展的評(píng)價(jià)策略，激發(fā)學(xué)習(xí)者潛意識(shí)中的學(xué)習(xí)興趣，充分發(fā)揮他們的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，使眾多更具特色的學(xué)習(xí)個(gè)體融于網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)這個(gè)大環(huán)境中。
3 以形成性評(píng)價(jià)為主的多維評(píng)價(jià)體系的評(píng)價(jià)方式
以形成性評(píng)價(jià)為主的多維評(píng)價(jià)體系其評(píng)價(jià)方式是多種多樣的，其評(píng)價(jià)資料可以由教師和學(xué)生共同收集而完成。評(píng)價(jià)體系:
(1)以自我評(píng)價(jià)為主，結(jié)合教師評(píng)價(jià)、小組評(píng)價(jià)等多種評(píng)價(jià)方式。建構(gòu)主義主張自主學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)、研究，發(fā)揮首創(chuàng)精神，實(shí)現(xiàn)自我反饋學(xué)習(xí)者每一次實(shí)現(xiàn)對(duì)原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)的改造與重組，也就是完成了一次自我的肯定、否定、再否定的辯證評(píng)價(jià)過(guò)程。這種自我評(píng)價(jià)有利于學(xué)習(xí)者成就感的形成、目標(biāo)的明確、個(gè)性化的培養(yǎng)，使學(xué)生由評(píng)價(jià)客體成為評(píng)價(jià)主體，提高了學(xué)習(xí)的參與性，增強(qiáng)了學(xué)生的評(píng)價(jià)能力。同時(shí)，我們也不應(yīng)忽略教師評(píng)價(jià)和小組評(píng)價(jià)的作用。教師評(píng)價(jià)為學(xué)生對(duì)知識(shí)的意義建構(gòu)提供了一種引導(dǎo)，科學(xué)、更合理、更客觀。
(2)通過(guò)對(duì)評(píng)價(jià)對(duì)象的多維度、多層次的評(píng)價(jià)，提高評(píng)價(jià)的說(shuō)服力。建構(gòu)主義重視個(gè)性發(fā)展，提倡多情境解決問(wèn)題，主張發(fā)散性思維的培養(yǎng)。
畢業(yè)論文的寫作一般分五個(gè)步驟:
1)選題;
2)搜集材料;
3)論文提綱的撰寫;
4)撰寫初稿;
5)修改初稿、完成論文。
根據(jù)Willis的任務(wù)教學(xué)模式，我們可以把選題分為前期寫作任務(wù)，搜集材料，論文提綱的撰寫以及撰寫初稿分為寫作期，而修改初稿、完成論文分為任務(wù)后的分析和解決問(wèn)題。因此我們把論文質(zhì)量監(jiān)控和管理分成3個(gè)方面:論文寫作的準(zhǔn)備階段監(jiān)控;論文寫作過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控;論文寫作中期檢查和學(xué)生意見反饋。論文寫作的準(zhǔn)備階段監(jiān)控主要任務(wù)是:教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)論文寫作的各個(gè)環(huán)節(jié)的輔導(dǎo)，幫助他們樹立正確的寫作態(tài)度。同時(shí)在論文寫作各個(gè)階段進(jìn)行論文寫作課堂教學(xué)，內(nèi)容涉及畢業(yè)論文選題、寫作方法、規(guī)范格式、寫作過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題及相應(yīng)的對(duì)策等。論文寫作過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控的主要任務(wù)是:教師就各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控，如定期抽取某個(gè)小組，了解其組員畢業(yè)論文撰寫進(jìn)展情況，以及存在的問(wèn)題。論文寫作中期檢查和學(xué)生意見反饋表。在論文寫作進(jìn)展到中期時(shí)，教師自己填寫其中檢查表，對(duì)自己的進(jìn)度、組織安排、質(zhì)量監(jiān)控等各個(gè)方面進(jìn)行自查。學(xué)生意見反饋表主要涉及教師的態(tài)度、科研水平、教師對(duì)畢業(yè)論文指導(dǎo)、組織安排等方面的問(wèn)題。
4 實(shí)施畢業(yè)設(shè)計(jì)管理系統(tǒng)
首先是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控畢業(yè)設(shè)計(jì)的選題。學(xué)生根據(jù)選題的基本原則填寫畢業(yè)設(shè)計(jì)選題表，并通過(guò)e-mail發(fā)給指導(dǎo)教師。高職高專學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)要充分體現(xiàn)其職業(yè)性和崗位性，畢業(yè)設(shè)計(jì)選題應(yīng)與所學(xué)專業(yè)及崗位需求緊密結(jié)合。高職高專英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)選題的基本原則是結(jié)合英語(yǔ)專業(yè)特點(diǎn)，符合本專業(yè)教學(xué)大綱的要求。設(shè)計(jì)不應(yīng)該只是單一的語(yǔ)言技能，更應(yīng)該是英語(yǔ)語(yǔ)言技能與文秘、商務(wù)、旅游等其他學(xué)科知識(shí)相結(jié)合。此外，題目難度應(yīng)適宜學(xué)生在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)可以完成，同時(shí)題目還要求有科學(xué)性、實(shí)踐性、針對(duì)性、創(chuàng)新性。指導(dǎo)教師通過(guò)網(wǎng)絡(luò)對(duì)選題進(jìn)行審批。
其次是對(duì)設(shè)計(jì)過(guò)程的管理。畢業(yè)設(shè)計(jì)前期，管理部門落實(shí)管理選題工作并監(jiān)督進(jìn)展情況，提供標(biāo)準(zhǔn)來(lái)確定各種表格填寫是否規(guī)范。根據(jù)畢業(yè)設(shè)計(jì)進(jìn)度要求，學(xué)生網(wǎng)上提交選題報(bào)告。教師在網(wǎng)上進(jìn)行評(píng)閱，通過(guò)后才能進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)。畢業(yè)設(shè)計(jì)中期，學(xué)生網(wǎng)上提交設(shè)計(jì)稿并匯報(bào)設(shè)計(jì)情況。教師通過(guò)檢查工作進(jìn)度，了解畢業(yè)設(shè)計(jì)工作中存在的問(wèn)題，以便及時(shí)采取有效措施解決問(wèn)題。網(wǎng)上指導(dǎo)便于教師掌握學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)的進(jìn)度和質(zhì)量，可考察學(xué)生掌握和運(yùn)用知識(shí)的能力以及學(xué)生的工作態(tài)度，對(duì)學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計(jì)中出現(xiàn)的原則性錯(cuò)誤能及時(shí)指出，并幫助其改正。對(duì)部分態(tài)度不認(rèn)真或違反紀(jì)律的學(xué)生要及時(shí)幫助和教育。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)，教師可全面審閱學(xué)生的書面材料，指導(dǎo)學(xué)生形成正確的表達(dá)思路，能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性與積極性。對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)如設(shè)計(jì)方法、理論分析、數(shù)據(jù)處理和結(jié)論等環(huán)節(jié)進(jìn)行指導(dǎo)時(shí)，指導(dǎo)教師通過(guò)存儲(chǔ)的學(xué)生的初稿進(jìn)行評(píng)閱并做批注，最終論文定稿。畢業(yè)設(shè)計(jì)后期，指導(dǎo)教師可檢查各項(xiàng)工作的完成情況，對(duì)進(jìn)度緩慢的學(xué)生要根據(jù)實(shí)際情況提出改進(jìn)意見，督促學(xué)生按進(jìn)度完成畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)，同時(shí)決定畢業(yè)設(shè)計(jì)答辯的具體安排等。
5 建立評(píng)估體系，導(dǎo)向規(guī)范評(píng)價(jià)
建立質(zhì)量評(píng)估體系應(yīng)具有科學(xué)性與可行性。評(píng)估指標(biāo)體系應(yīng)具有一定的導(dǎo)向性，能充分調(diào)動(dòng)教師、學(xué)生和管理人員的積極性。依據(jù)畢業(yè)設(shè)計(jì)的質(zhì)量要素，依據(jù)科學(xué)性、可操作性、導(dǎo)向性和可比性的原則，我系建立的畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量評(píng)估體系包括6個(gè)評(píng)估要素，細(xì)分為18個(gè)評(píng)估項(xiàng)目(見表1)。
6 畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)管理、評(píng)估體系的實(shí)施效果
我系學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)始于2006年，幾年以來(lái)，我系實(shí)施畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)管理與評(píng)估體系，取得了如下成效:
(1)進(jìn)一步完善了畢業(yè)設(shè)計(jì)工作的有關(guān)文件。我系制定了有關(guān)畢業(yè)設(shè)計(jì)工作的教學(xué)管理規(guī)章制度，為畢業(yè)設(shè)計(jì)工作提供了制度保障，使畢業(yè)設(shè)計(jì)工作有章可循。
(2)充分發(fā)揮了系、教研室在畢業(yè)設(shè)計(jì)工作中的作用。畢業(yè)設(shè)計(jì)有目標(biāo)管理和過(guò)程管理，而系、教研室兩部門在過(guò)程管理中起重要的作用。系是宏觀監(jiān)控組織，教研室則針對(duì)高職英語(yǔ)專業(yè)特點(diǎn)，加強(qiáng)了對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)的組織、管理和檢查，制訂了畢業(yè)設(shè)計(jì)工作的相關(guān)細(xì)則。
(3)加強(qiáng)了畢業(yè)設(shè)計(jì)工作的質(zhì)量保障與評(píng)估。在貫徹實(shí)施畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)管理與評(píng)估體系過(guò)程中，學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)的質(zhì)量不斷提高。1)提前選題時(shí)間，選題從第五學(xué)期開始，學(xué)生提前進(jìn)入畢業(yè)設(shè)計(jì)準(zhǔn)備階段，并充分利用寒假開展社會(huì)調(diào)研工作，增強(qiáng)能力培養(yǎng)與社會(huì)需求的契合度。并結(jié)合專業(yè)課程學(xué)習(xí)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，在教師指導(dǎo)下及時(shí)選擇或更換題目。實(shí)踐結(jié)果表明，提前選題時(shí)間，更有利于發(fā)揮學(xué)生的自主性和創(chuàng)造才能;同時(shí)，學(xué)生有較充足的時(shí)間查閱、調(diào)研文獻(xiàn)資料，提前進(jìn)入角色，為第六學(xué)期開展畢業(yè)設(shè)計(jì)工作奠定較扎實(shí)的基礎(chǔ)。2)加強(qiáng)了對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)工作的中期檢查。教學(xué)督導(dǎo)組成員、主管教學(xué)系主任、教務(wù)處有關(guān)人員深入到各專業(yè)查閱有關(guān)畢業(yè)設(shè)計(jì)的教學(xué)文件，了解設(shè)計(jì)的選題、及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。3)編寫了畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)用書，規(guī)范了畢業(yè)設(shè)計(jì)的撰寫形式。4)在畢業(yè)設(shè)計(jì)工作結(jié)束后，教務(wù)處對(duì)當(dāng)年的畢業(yè)設(shè)計(jì)進(jìn)行抽查、審閱，了解當(dāng)前畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量以及存在的不足，評(píng)出系、校級(jí)優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計(jì)。5)在畢業(yè)設(shè)計(jì)工作結(jié)束時(shí)，組織專家組按照畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量保障與評(píng)估體系對(duì)當(dāng)年的畢業(yè)設(shè)計(jì)工作進(jìn)行評(píng)分，明確現(xiàn)狀，找出差距，及時(shí)改進(jìn)，不斷提高。
畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)、評(píng)估體系的建立促進(jìn)了我系畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量的穩(wěn)步提高，畢業(yè)設(shè)計(jì)的成績(jī)分布合理，設(shè)計(jì)優(yōu)秀率保持在10%左右，良好率穩(wěn)定在60%以內(nèi)，中等率在20%及格與不及格率控制在10%左右。理論性題目保持在40%以內(nèi)，而實(shí)踐性題目穩(wěn)定在60%以上。
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目前國(guó)內(nèi)關(guān)于畢業(yè)論文的研究多是集中在現(xiàn)狀分析、改革創(chuàng)新方面，其中蔣彥（2008）以高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文指導(dǎo)工作為研究依據(jù)，根據(jù)“以就業(yè)為導(dǎo)向，推進(jìn)工學(xué)結(jié)合的職業(yè)教育發(fā)展”思路，對(duì)目前高職畢業(yè)論文指導(dǎo)工作提出了幾點(diǎn)建議，就如何正確選題，確定選題的辦法，如何更好地將論文設(shè)計(jì)與工學(xué)結(jié)合緊密聯(lián)系，在論文指導(dǎo)和答辯上體現(xiàn)創(chuàng)新意識(shí)等方面提出了一些操作性強(qiáng)的改進(jìn)意見。楊建芳（2007）提出了“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的畢業(yè)設(shè)計(jì)”新模式，指出“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的畢業(yè)設(shè)計(jì)模式”是產(chǎn)學(xué)研三者互補(bǔ)而又有機(jī)融合的一種有效的提高畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量的培養(yǎng)模式，有效地解決了畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)工作中理論與實(shí)踐相脫離的問(wèn)題，能在畢業(yè)設(shè)計(jì)過(guò)程中很好地磨合產(chǎn)學(xué)研三者之間的關(guān)系；白楊（2006）在畢業(yè)設(shè)計(jì)內(nèi)容創(chuàng)新方面，提出了到被錄用單位做畢業(yè)設(shè)計(jì)的觀點(diǎn)；莊美男、林波（2007）對(duì)高職高專畢業(yè)設(shè)計(jì)模式進(jìn)行了研究，提出對(duì)傳統(tǒng)畢業(yè)設(shè)計(jì)模式進(jìn)行改革，建立與企業(yè)相結(jié)合的畢業(yè)設(shè)計(jì)模式，多專業(yè)相結(jié)合的畢業(yè)設(shè)計(jì)模式等；楊載田（2003）提出以學(xué)生為本，對(duì)其進(jìn)行創(chuàng)新性指導(dǎo)，著力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，實(shí)行開放式選題指導(dǎo)，加強(qiáng)研究方法和研究技能的培養(yǎng)，重視學(xué)生個(gè)性發(fā)展和因材施教，特別提出要尊重學(xué)生的選題權(quán)益，建設(shè)一支創(chuàng)新性指導(dǎo)教師隊(duì)伍，安排學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)論文創(chuàng)作實(shí)踐必要而足夠的時(shí)間。王占九（2009）指出高職院校沿襲普通高等學(xué)校畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的范式存在很大的弊端。高職畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）范式應(yīng)該以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力為特色進(jìn)行改革，而畢業(yè)綜合實(shí)踐是一種符合高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)的畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的新范式。鐘振宇、周明榮（2008）根據(jù)高職院校畢業(yè)論文過(guò)程管理存在的問(wèn)題，提出了組織保障、資金保障、制度保障、校企合作的長(zhǎng)效機(jī)制。孫小紅、徐世舉（2009）根據(jù)目前高職畢業(yè)論文的現(xiàn)狀，并結(jié)合作者對(duì)高職畢業(yè)論文的探索和實(shí)踐，提出了提高高職畢業(yè)論文的幾點(diǎn)措施：?jiǎn)?dòng)時(shí)間提前，保證畢業(yè)論文的寫作時(shí)間；提高師生認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)教師過(guò)程指導(dǎo)；有專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)投入畢業(yè)論文工作。趙麗杰、趙麗萍、關(guān)曉彤（2007）提出通過(guò)對(duì)高職畢業(yè)論文與實(shí)踐教學(xué)、科研和為企業(yè)服務(wù)的關(guān)系分析，將畢業(yè)論文與實(shí)踐活動(dòng)相融合，來(lái)提高畢業(yè)論文的質(zhì)量。
綜觀以往的研究，我們發(fā)現(xiàn)專門針對(duì)酒店管理專業(yè)畢業(yè)論文成果考核評(píng)價(jià)研究相對(duì)缺乏，特別基于產(chǎn)學(xué)研模式下，分別從評(píng)價(jià)主體教師和被評(píng)價(jià)主體學(xué)生的角度出發(fā)，來(lái)反思畢業(yè)論文成果的評(píng)價(jià)體系中存在的問(wèn)題，更是少之又少。本文即是以此為出發(fā)點(diǎn)，全面調(diào)查產(chǎn)學(xué)研培養(yǎng)模式下成長(zhǎng)起來(lái)的酒店管理專業(yè)學(xué)生，其畢業(yè)論文成果的評(píng)價(jià)體系的現(xiàn)狀，并提出相應(yīng)的改進(jìn)措施，以此來(lái)豐富酒店管理人才培養(yǎng)的細(xì)分研究。
2.樣本選擇與數(shù)據(jù)分析
2.1 樣本選擇
為全面了解高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)論文成果考核評(píng)價(jià)體系的現(xiàn)狀，課題組成員從畢業(yè)論文成果考核評(píng)價(jià)兩個(gè)利益相關(guān)者一教師、學(xué)生入手，設(shè)計(jì)相應(yīng)的調(diào)查問(wèn)卷和訪談問(wèn)題，力求了解雙方對(duì)現(xiàn)行考核評(píng)價(jià)體系的態(tài)度。2012年4月～2013年4月，課題組成員對(duì)上海旅游高等?？茖W(xué)校、浙江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院、四川旅游學(xué)院等高校的教師進(jìn)行了深入訪談?wù){(diào)查，共發(fā)放問(wèn)卷300份，收回296份，回收率為98.7%，有效率為98.7%。同時(shí)深入學(xué)校在華南、華東、華北和四川地區(qū)的實(shí)習(xí)基地，向正在實(shí)習(xí)的學(xué)生以及已經(jīng)順利畢業(yè)留在實(shí)習(xí)基地就業(yè)的酒店管理專業(yè)學(xué)生發(fā)放問(wèn)卷600份，收回580份，回收率為96.7%。最終用于統(tǒng)計(jì)析的有效問(wèn)卷數(shù)量560份，問(wèn)卷有效率為93.3%。
2.2 數(shù)據(jù)分析
2.2.1 群體樣本統(tǒng)計(jì)分析
2.2.1.1 對(duì)學(xué)生畢業(yè)論文成果的滿意度調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，教師對(duì)學(xué)生畢業(yè)論文的滿意度評(píng)價(jià)總體不是很高“不滿意”度和“比較不滿意”度總體達(dá)到67.9%，“中立”項(xiàng)占到25.6%，“一般滿意”度占到28.5%，“滿意”度選項(xiàng)為0。
2.2.1.2 學(xué)生論文的應(yīng)用價(jià)值調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，教師對(duì)學(xué)生畢業(yè)論文的應(yīng)用價(jià)值的評(píng)價(jià)總體不是很高“無(wú)價(jià)值評(píng)價(jià)”高達(dá)48.7%，這是整個(gè)高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)論文成果普遍存在的問(wèn)題。學(xué)生的畢業(yè)論文研究缺乏創(chuàng)新性和應(yīng)用價(jià)值，多是為了應(yīng)付學(xué)校教學(xué)要求。
2.2.1.3 對(duì)學(xué)生論文寫作態(tài)度的調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，教師對(duì)學(xué)生論文寫作的態(tài)度評(píng)價(jià)不是很高“不認(rèn)真態(tài)度”和“比較不認(rèn)真態(tài)度”比率共占到42.8%，這種情況一方面是由于學(xué)生實(shí)習(xí)工作比較繁忙，時(shí)間上和精力上不足，還有一方面是因?yàn)閷W(xué)生對(duì)畢業(yè)論文的寫作興趣不高。
2.2.1.4 學(xué)生選題的新穎性調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，59.3%的教師認(rèn)為學(xué)生的選題缺乏新穎性。教師普遍反映學(xué)生歷年的選題方向主要集中在酒店人才的流失、酒店服務(wù)質(zhì)量的提升、酒店的薪酬管理制度方面，選題普遍比較寬泛，學(xué)生沒(méi)有進(jìn)行相應(yīng)的細(xì)致研究，缺乏新穎性，即使指導(dǎo)老師提出了比較有意義的選題方向，但是感覺(jué)學(xué)生無(wú)法駕馭，論文寫作的質(zhì)量依然不是很理想。
2.2.1.5 學(xué)生畢業(yè)論文與實(shí)習(xí)工作內(nèi)容的相關(guān)性調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，58.9%的學(xué)生寫作的論文與自己的實(shí)習(xí)工作不相關(guān)，這是導(dǎo)致很多學(xué)生對(duì)論文寫作沒(méi)有什么興趣的主要原因。很多學(xué)生把實(shí)習(xí)工作和畢業(yè)論文寫作看成是兩個(gè)互不相關(guān)的事情，不能在實(shí)習(xí)的過(guò)程中搜集論文寫作的第一手資料，感覺(jué)畢業(yè)論文寫作是一項(xiàng)負(fù)擔(dān)。
2.2.1.6 現(xiàn)行的畢業(yè)論文形式調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，8%的教師覺(jué)得論文形式需要根據(jù)酒店專業(yè)的特點(diǎn)進(jìn)行一定的修改，35%的教師提倡以實(shí)習(xí)報(bào)告的形式提交論文，12%的教師認(rèn)為論文形式單一、意義不大，5%的教師提出改用其他形式。由此可見，現(xiàn)行的論文寫作形式不太符合高職酒店管理專業(yè)學(xué)生的知識(shí)層次和特點(diǎn)，可以結(jié)合該專業(yè)實(shí)踐性、操作性強(qiáng)的特點(diǎn)，與學(xué)生實(shí)習(xí)工作相結(jié)合，尋求新的論文寫作形式，提高學(xué)生寫作的積極性。
2.2.1.7 現(xiàn)行的酒店管理專業(yè)論文成果考核標(biāo)準(zhǔn)的合理性調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，對(duì)于酒店管理專業(yè)論文成果考核體系合理性，0.6%的教師選擇了“中立”，這可能與教師作為論文評(píng)價(jià)的主體定位有一定關(guān)系。但是在“不合理性”維度的取值明顯高于“合理性”，由此可見，教師們也感覺(jué)到現(xiàn)行的畢業(yè)論文體系亟待改革。
2.2.2 學(xué)生群體樣本統(tǒng)計(jì)分析
2.2.2.1 畢業(yè)論文成果的滿意度調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，學(xué)生對(duì)自己畢業(yè)論文的滿意度評(píng)價(jià)也不是很高，52.3%的學(xué)生選擇“中立”項(xiàng)，“很滿意”的情況只有2%，“比較滿意”占9.7%，“很不滿意”占到8.6%，“比較不滿意”占到27.4%，“不滿意”維度明顯高于“滿意”維度。
2.2.2.2 論文應(yīng)用價(jià)值調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，學(xué)生認(rèn)為自己的論文“無(wú)價(jià)值”的占到12.6%，“比較無(wú)價(jià)值“的占到27.4%，“中立”的占到48.6%，“比較有價(jià)值”占到11.4%，“很有價(jià)值”為0。由此可見，學(xué)生普遍對(duì)自己論文的應(yīng)用價(jià)值評(píng)價(jià)不高，這跟學(xué)生的知識(shí)層次和對(duì)論文的態(tài)度有關(guān)系。
2.2.2.3 畢業(yè)論文與實(shí)習(xí)工作內(nèi)容的相關(guān)性調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，50.4%的學(xué)生寫作的畢業(yè)論文與實(shí)習(xí)工作不相關(guān)，47.4%的學(xué)生論文與有實(shí)習(xí)有一定相關(guān)性。學(xué)生普遍反映不能做到兩者的有機(jī)結(jié)合，表現(xiàn)為兩者有效融合的可行性以及實(shí)習(xí)工作和畢業(yè)論文寫作的時(shí)間沖突性。
2.2.2.4 畢業(yè)論文形式調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，37%的學(xué)生希望注重論文價(jià)值，減少形式的束縛，27%的學(xué)生認(rèn)為當(dāng)前的論文形式要求不符合自己的知識(shí)層次，26%的學(xué)生希望可以嘗試以實(shí)習(xí)報(bào)告的形式提交。由此可見，學(xué)生希望實(shí)習(xí)論文寫作形式的多樣化，希望通過(guò)與實(shí)習(xí)工作的有效結(jié)合，通過(guò)實(shí)習(xí)體驗(yàn)完成論文寫作資料的收集和整理，把實(shí)習(xí)工作中的感悟和有價(jià)值的知識(shí)記錄下來(lái)，在實(shí)習(xí)中完成畢業(yè)論文的撰寫。
2.2.2.5 酒店管理專業(yè)論文成果考核標(biāo)準(zhǔn)合理性調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，對(duì)于酒店管理專業(yè)論文成果考核標(biāo)準(zhǔn)合理性，45.6%的學(xué)生選擇了“中立”這可能與學(xué)生對(duì)考核體系合理性的認(rèn)知有一定關(guān)系。但是在“不合理性”兩個(gè)維度的取值要高于“合理性”由此可見，學(xué)生們也希望現(xiàn)行的畢業(yè)論文體系有所改革。
2.2.2.6 論文寫作過(guò)程中的最大困難調(diào)查
調(diào)查結(jié)果顯示，39%的學(xué)生認(rèn)為“資料無(wú)法搜集”是他們?cè)诋厴I(yè)論文寫作過(guò)程中面臨的最大困難，36%的學(xué)生認(rèn)為“選題與工作不能有效結(jié)合”是他們?cè)诋厴I(yè)論文寫作過(guò)程中遇到的最大困難，而這些可以通過(guò)學(xué)生與實(shí)習(xí)企業(yè)管理者的有效溝通得到一定的解決。如果把實(shí)習(xí)企業(yè)的管理者納入到學(xué)生畢業(yè)論文的評(píng)價(jià)主體中，引導(dǎo)管理者指導(dǎo)學(xué)生論文的寫作，學(xué)生遇到的困難就會(huì)小很多。
2.2.2.7 畢業(yè)論文寫作中各方面能力重要性調(diào)查
學(xué)生普遍認(rèn)為論文寫作過(guò)程可以鍛煉自己各方面的能力，是對(duì)自己綜合能力的一個(gè)考量。在寫作過(guò)程中，學(xué)生發(fā)現(xiàn)“解決問(wèn)題的能力”最重要，他們發(fā)現(xiàn)自己在實(shí)習(xí)或者寫作的過(guò)程中會(huì)發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題，但是能否提出可行性的解決方案，是自己最欠缺也是最需要的能力。其次根據(jù)自己的論文題目，來(lái)“搜集信息”的能力也很重要。在寫作成文的過(guò)程中對(duì)自己的邏輯思維能力也是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)，很多內(nèi)容需要經(jīng)過(guò)論文指導(dǎo)老師的點(diǎn)撥，才可以明確思考角度和邏輯順序。
3.改革建議
3.1 與企業(yè)管理者合作進(jìn)行考評(píng)
鑒于酒店管理專業(yè)的特點(diǎn)，學(xué)生畢業(yè)論文的指導(dǎo)可采取雙導(dǎo)師制，即由高校教師和酒店相關(guān)人員組成。高校教師在理論研究上有優(yōu)勢(shì)，可以增加畢業(yè)論文的理論深度；酒店相關(guān)人員在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上有特長(zhǎng)，可以提升學(xué)生畢業(yè)論文的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。
通過(guò)高職高專畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）提交系統(tǒng)，把企業(yè)管理者引入論文考核主體，充分體現(xiàn)對(duì)學(xué)生畢業(yè)論文實(shí)際運(yùn)用價(jià)值指標(biāo)的側(cè)重。從論文的選題到資料的收集整理，從論文的內(nèi)容修改和論文成果的完稿，企業(yè)的管理者始終與學(xué)生的實(shí)習(xí)工作同步進(jìn)行指導(dǎo)，在這一過(guò)程中，學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力、信息搜集能力、實(shí)際解決問(wèn)題的能力、溝通能力、應(yīng)變能力、創(chuàng)新意識(shí)等各方面的素養(yǎng)都會(huì)得到很大的提升。企業(yè)管理者也可以在與學(xué)生的溝通中發(fā)現(xiàn)每個(gè)學(xué)生的特長(zhǎng)和優(yōu)勢(shì)，可以有效引導(dǎo)他們的職業(yè)發(fā)展和成長(zhǎng)路徑，甚至可以通過(guò)學(xué)生的學(xué)習(xí)探索幫助企業(yè)解決一些實(shí)際的問(wèn)題，修改不合理的規(guī)定和措施。學(xué)生和企業(yè)都可以在這一過(guò)程有所收獲。
3.2 實(shí)行全程監(jiān)督管理
鑒于產(chǎn)學(xué)研模式下的高職酒店管理專業(yè)教育—般實(shí)行的“2+1”模式，第三學(xué)年全年在實(shí)習(xí)企業(yè)中度過(guò)，理論教學(xué)基本退出。因此可以在第二學(xué)年的第二學(xué)期對(duì)學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的文獻(xiàn)搜集、市場(chǎng)調(diào)查分析、信息搜索與整理等方面知識(shí)的普及，提高學(xué)生的基礎(chǔ)準(zhǔn)備能力。進(jìn)入實(shí)習(xí)階段后，可以讓學(xué)生自主在實(shí)習(xí)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，自我尋找感興趣的選題方向，然后與行業(yè)指導(dǎo)老師和學(xué)校指導(dǎo)老師進(jìn)行雙向交流，確定論文題目，并確定論文成果的寫作形式。然后在“學(xué)校老師+實(shí)習(xí)企業(yè)管理者”的雙導(dǎo)師指導(dǎo)機(jī)制下，收集一定的基礎(chǔ)資料，提煉出論文的大綱結(jié)構(gòu)。進(jìn)行一定的修改調(diào)整后，開始在行業(yè)內(nèi)部通過(guò)與實(shí)習(xí)管理者、企業(yè)一線員工、企業(yè)管理層的溝通，獲取所需的資料和數(shù)據(jù)，然后進(jìn)行一定的分析整理，完成論文的初稿。初稿完成后，指導(dǎo)老師要做中期考核，對(duì)學(xué)生整個(gè)前期寫作過(guò)程中的寫作態(tài)度和寫作量進(jìn)行一定考評(píng)，并對(duì)論文的進(jìn)度、存在的問(wèn)題、實(shí)訓(xùn)情況作出評(píng)價(jià)，并提出修改意見。學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程繼續(xù)征求行業(yè)管理者的意見，進(jìn)行論文成果的修改。期間需要學(xué)生、學(xué)校指導(dǎo)老師和實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師做好良好的信息溝通。實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生完成畢業(yè)成果的終稿，接受評(píng)閱老師和答辯小組的評(píng)定。
通過(guò)對(duì)畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)實(shí)施全過(guò)程、全方位的管理、監(jiān)控、評(píng)價(jià)，有利于全面提高各級(jí)管理人員、教師以及學(xué)生對(duì)畢業(yè)論文重要性的認(rèn)識(shí)，規(guī)范學(xué)校畢業(yè)論文工作，促使畢業(yè)論文質(zhì)量呈現(xiàn)螺旋狀穩(wěn)步上升。
3.3 注重學(xué)生的綜合實(shí)踐評(píng)價(jià)
改革現(xiàn)行的畢業(yè)論文考核評(píng)價(jià)體系，加強(qiáng)考核內(nèi)容與實(shí)習(xí)工作的結(jié)合方面可以提高學(xué)生實(shí)習(xí)的積極性，另一方面也可激勵(lì)學(xué)生在實(shí)習(xí)的參考文獻(xiàn)：過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。在過(guò)程評(píng)價(jià)和結(jié)果評(píng)價(jià)中，各評(píng)價(jià)主體都要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生綜合實(shí)踐的評(píng)價(jià)。
其考查可以體現(xiàn)在三個(gè)方面：一是畢業(yè)論文內(nèi)容與實(shí)習(xí)崗位的貼近度、專業(yè)貼近度和訓(xùn)練的實(shí)效性。二是畢業(yè)成果的質(zhì)量與水平，如科學(xué)性與創(chuàng)新性、規(guī)范性和實(shí)用性，也涉及畢業(yè)實(shí)踐中的工作量大小以及完成畢業(yè)成果的態(tài)度，如鉆研勤奮與否、與導(dǎo)師配合是否積極認(rèn)真等。三是畢業(yè)答辯的評(píng)價(jià)，畢業(yè)答辯的過(guò)程其實(shí)是學(xué)生經(jīng)過(guò)—年的實(shí)習(xí)之后，綜合素養(yǎng)的展現(xiàn)過(guò)程。這部分主要是關(guān)于答辯論述思路和表達(dá)程度以及回答評(píng)委問(wèn)題情況，如回答問(wèn)題是否正確、回答內(nèi)容是否深入和回答是否有很強(qiáng)的邏輯性等。
3.4 注重畢業(yè)論文的應(yīng)用價(jià)值
指導(dǎo)教師
職稱
學(xué)生姓名
學(xué)號(hào)
一、 研究目的（選題的實(shí)踐意義和理論意義）
二、 文獻(xiàn)綜述（與本課題相關(guān)的國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀，預(yù)計(jì)可能的創(chuàng)新）
三、主要研究?jī)?nèi)容
四、主要研究方法
五、研究進(jìn)度安排
2012年11月30日 完成論文的開題報(bào)告
2012年12月31日 完成論文的初稿
2013年1月31日 完成論文第2稿
2013年2月28日 完成論文第3稿
2013年3月31日 完成論文第4稿
2013年4月30日 完成論文第5稿
2013年5月5日 完成論文的終稿
六、參考文獻(xiàn)
七、指導(dǎo)教師意見
指導(dǎo)教師簽字：
年 月 日
八、系畢業(yè)設(shè)計(jì)領(lǐng)導(dǎo)小組意見
一、本科畢業(yè)論文的界定
本科畢業(yè)論文是大學(xué)本科學(xué)生運(yùn)用本科所學(xué)基本知識(shí)和基礎(chǔ)理論，對(duì)實(shí)際中的一兩個(gè)問(wèn)題進(jìn)行分析、解決的實(shí)踐鍛煉過(guò)程，也是學(xué)生對(duì)大學(xué)四年本科學(xué)習(xí)成果的一次綜合性總結(jié)，是高校教學(xué)中不可缺少的重要組成部分。畢業(yè)論文不僅是高校教學(xué)中的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，也是對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核的一個(gè)重要方式，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生素質(zhì)發(fā)揮著積極的作用，是學(xué)生在校學(xué)習(xí)成果的重要體現(xiàn)，也是學(xué)生進(jìn)入社會(huì)從事專業(yè)工作之前的預(yù)演。1980年頒布的《中華人民共和國(guó)學(xué)位條例》（2004年修訂，沿用至今）中，對(duì)于學(xué)士學(xué)位已明確了兩條考核標(biāo)準(zhǔn)：較好地掌握本門學(xué)科的基礎(chǔ)理論、專門知識(shí)和基本技能；具有從事科學(xué)研究工作或擔(dān)負(fù)專門技術(shù)工作的初步能力。[2]（P4）
二、地方高校旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文指導(dǎo)工作取得的成就
（一）旅游管理專業(yè)論文指導(dǎo)教師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，素質(zhì)不斷提高
以云南師范大學(xué)旅游與地理科學(xué)學(xué)院旅游系旅游管理專業(yè)為例，2001年指導(dǎo)本科畢業(yè)論文時(shí)，共有專業(yè)指導(dǎo)教師11人，指導(dǎo)教師中教授1人，副教授4人，講師6人。而到2013年，共有專業(yè)指導(dǎo)教師14人，指導(dǎo)教師中教授有2人，副教授6人，講師6人。其中，博士研究生2人，碩士研究生4人。此外，還從學(xué)院地理系、教師教育系等聘請(qǐng)相關(guān)教師參與畢業(yè)論文的指導(dǎo)。指導(dǎo)教師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，職稱、學(xué)歷不斷提升。
（二）旅游管理專業(yè)論文選題逐漸向細(xì)致化、具體化轉(zhuǎn)變
由于旅游管理專業(yè)所涉及的學(xué)科范圍廣，理論知識(shí)基礎(chǔ)寬且實(shí)踐性強(qiáng)，所以，旅游管理專業(yè)的本科畢業(yè)生在進(jìn)行畢業(yè)論文選題時(shí)范圍相對(duì)較寬，增加了選題的難度，導(dǎo)致學(xué)生選題出現(xiàn)空泛的問(wèn)題。如“我國(guó)旅行社人力資源的現(xiàn)狀與對(duì)策”、“中國(guó)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷策略研究”、“云南少數(shù)民族文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)研究”等。從2002年開始至今，從各屆學(xué)生的畢業(yè)論文選題來(lái)看，已逐步向細(xì)致化、具體化轉(zhuǎn)變，多以中國(guó)、云南的某一縣市、某一區(qū)域的區(qū)域旅游開發(fā)、旅游產(chǎn)品開發(fā)，抑或某一酒店某一類型服務(wù)項(xiàng)目的開發(fā)，抑或某一旅行社產(chǎn)品營(yíng)銷策略、人力資源現(xiàn)狀等進(jìn)行探討研究。
（三）旅游管理專業(yè)論文指導(dǎo)工作已實(shí)現(xiàn)了從重結(jié)果向重過(guò)程的轉(zhuǎn)變
論文指導(dǎo)工作從第七學(xué)期學(xué)生教育實(shí)習(xí)回來(lái)后的11月初開始直至第八學(xué)期的5月中下旬，歷時(shí)6個(gè)月的時(shí)間中，對(duì)學(xué)生畢業(yè)論文召開專門的動(dòng)員大會(huì)，交代畢業(yè)論文撰寫工作中的整個(gè)流程、具體要求、注意事項(xiàng)并分旅行社管理、區(qū)域規(guī)劃與開發(fā)、酒店管理三個(gè)方向要求學(xué)生報(bào)名，按照學(xué)生報(bào)名情況進(jìn)行分組并安排指導(dǎo)教師，各指導(dǎo)教師按計(jì)劃進(jìn)行各組開題，要求學(xué)生提交開題報(bào)告、論文研究綜述，之后再進(jìn)行論文撰寫及一、二、三稿的修改工作，同時(shí)學(xué)生還要對(duì)指導(dǎo)教師論文每一稿的修改意見進(jìn)行整理記錄，提交論文指導(dǎo)記錄表。論文指導(dǎo)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都是按程序環(huán)環(huán)相扣，如果哪一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問(wèn)題，后面的工作將無(wú)法順利進(jìn)行，這種論文指導(dǎo)工作重心的轉(zhuǎn)變，也說(shuō)明了論文指導(dǎo)工作正逐步邁向規(guī)范化。
三、地方高校旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文指導(dǎo)工作中面臨的困境
（一）旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文與就業(yè)、考研、出國(guó)的沖突
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，隨著高校的不斷擴(kuò)招，大學(xué)畢業(yè)生的人數(shù)在逐年增加，2006～2009 年，高校畢業(yè)生分別為413 萬(wàn)人、495 萬(wàn)人、559 萬(wàn)人、611 萬(wàn)人，而就業(yè)率分別為77%、70%、68%、68%；2010年高校畢業(yè)生增至630萬(wàn)人。擴(kuò)招與就業(yè)的雙重壓力使大部分學(xué)生奔忙于找工作、考研、考公務(wù)員、出國(guó)等，無(wú)法專心致志地完成或更好地完成畢業(yè)論文的撰寫。
（二）旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文完成時(shí)間倉(cāng)促
畢業(yè)論文的撰寫一般安排在大四下學(xué)期，從學(xué)生參加各種專業(yè)實(shí)習(xí)、教育實(shí)習(xí)（師范類學(xué)生）等返校后僅6個(gè)月或8個(gè)月時(shí)間，在僅有的這幾個(gè)月時(shí)間里，學(xué)生既要確定選題又要參與一系列的實(shí)證調(diào)研、收集文獻(xiàn)、撰寫等工作，時(shí)間非常緊迫，加之找工作、考研等，論文質(zhì)量往往不盡人意。有的學(xué)生為節(jié)省時(shí)間，干脆省略了實(shí)地調(diào)研的環(huán)節(jié)，使論文空泛、缺乏論證數(shù)據(jù)。有的學(xué)生甚至從網(wǎng)絡(luò)或其他途徑大篇幅抄襲他人論文，學(xué)校對(duì)此雖三令五申并采取將學(xué)生畢業(yè)論文上網(wǎng)、學(xué)術(shù)不端檢測(cè)等手段，但抄襲現(xiàn)象仍屢禁不止。
（三）地方高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文指導(dǎo)資金不足
資金不足是地方高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文指導(dǎo)中遇到的最大難題。畢業(yè)論文的指導(dǎo)無(wú)形中加大了教師的工作量，但教師除了論文指導(dǎo)費(fèi)用外，沒(méi)有其他經(jīng)費(fèi)的支持。學(xué)生為撰寫論文的實(shí)地調(diào)研、實(shí)習(xí)等經(jīng)費(fèi)也十分有限。[3]（P17）
（四）旅游管理專業(yè)學(xué)生水平層次參差不齊
隨著高校的擴(kuò)招、大學(xué)入學(xué)門檻的降低，大學(xué)已由以往的精英教育向大眾教育轉(zhuǎn)變。截至2009年底，我國(guó)高校在校生為2900 余萬(wàn)人，居世界第一。[4]（P23）旅游管理專業(yè)由于是面向全國(guó)招生，招收的學(xué)生來(lái)自全國(guó)各地，學(xué)生間本身在學(xué)習(xí)水平方面就存在較大的差異，加之學(xué)習(xí)態(tài)度和對(duì)自身要求的不同，使得學(xué)生的水平參差不齊，對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的把握也存在很大差異，因此，在撰寫論文的過(guò)程中，有的學(xué)生一、二稿就可通過(guò)，有的卻需要五、六稿甚至更多。此外，學(xué)生對(duì)畢業(yè)論文的認(rèn)識(shí)也存在一定偏差，排除時(shí)間的倉(cāng)促外，有的學(xué)生雖已找到了工作，但考慮到畢業(yè)論文并未對(duì)今后的工作產(chǎn)生直接影響，依然不會(huì)以積極認(rèn)真的態(tài)度完成論文撰寫。[4]
（五）部分教師缺乏責(zé)任心
在高校論文指導(dǎo)教師學(xué)歷、職稱不斷提升，綜合素質(zhì)增強(qiáng)的同時(shí)，仍有部分教師由于主客觀原因不能高度重視旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文指導(dǎo)工作，出現(xiàn)學(xué)生找不到教師或教師不能及時(shí)修改學(xué)生提交的論文；論文選題不符合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、論文缺乏新意、條理不清、論證不充分等論文質(zhì)量問(wèn)題。
（六）缺乏完善的監(jiān)督機(jī)制和獎(jiǎng)懲機(jī)制
在整個(gè)畢業(yè)論文指導(dǎo)過(guò)程中，學(xué)校雖讓指導(dǎo)教師通過(guò)網(wǎng)絡(luò)完成論文選題、開題、答辯等的審核工作，但這些做法流于形式，除了增加教師的工作量外并未產(chǎn)生真正監(jiān)督的作用。另外，在獎(jiǎng)懲機(jī)制方面，除對(duì)為數(shù)較少的優(yōu)秀論文進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)外，對(duì)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的論文卻沒(méi)有明確的懲罰措施。這在某種意義上也嚴(yán)重挫傷了那些責(zé)任心強(qiáng)，認(rèn)真指導(dǎo)論文教師的積極性。
四、 地方高校旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文指導(dǎo)工作改革的措施
（一） 調(diào)整畢業(yè)論文工作時(shí)間
將畢業(yè)論文撰寫時(shí)間調(diào)整至大四上學(xué)期，在大三時(shí)就確定論文研究方向，明確指導(dǎo)教師，布置科研任務(wù)、閱讀材料，大四下學(xué)期學(xué)生便可專心進(jìn)行實(shí)證調(diào)研、收集資料數(shù)據(jù)，有充足的時(shí)間準(zhǔn)備論文的撰寫，也能與指導(dǎo)教師進(jìn)行充分溝通、交流，有利于提高畢業(yè)論文質(zhì)量。同時(shí)也能減少大四下學(xué)期中論文撰寫與就業(yè)、考研的沖突。
（二） 設(shè)置“本科畢業(yè)論文專項(xiàng)基金”
隨著高校的擴(kuò)招，學(xué)生人數(shù)的增加，教師指導(dǎo)論文的學(xué)生人數(shù)也有增無(wú)減，一個(gè)教師指導(dǎo)8～10個(gè)學(xué)生已是家常便飯。通過(guò)學(xué)校和學(xué)院共同承擔(dān)的方式，可設(shè)置一個(gè)“本科畢業(yè)論文專項(xiàng)基金”，根據(jù)教師指導(dǎo)工作量給予相應(yīng)的報(bào)酬。同時(shí)也可增加學(xué)生論文調(diào)研、實(shí)習(xí)中的經(jīng)費(fèi)。
（三） 加強(qiáng)學(xué)生監(jiān)管、提高學(xué)生專業(yè)素質(zhì)
旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文質(zhì)量提高的關(guān)鍵在于從思想上提高學(xué)生對(duì)畢業(yè)論文的認(rèn)識(shí)，除畢業(yè)論文動(dòng)員大會(huì)教育學(xué)生重視畢業(yè)論文、了解畢業(yè)論文外，還應(yīng)對(duì)課程設(shè)置進(jìn)行改革，增加“論文指導(dǎo)”之類的課程，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力以及論文寫作的能力。與此同時(shí)，指導(dǎo)教師也可在條件許可的情況下，讓所指導(dǎo)的學(xué)生參與到自己的科研項(xiàng)目中，為學(xué)生提供科研訓(xùn)練的機(jī)會(huì)。
（四） 加強(qiáng)對(duì)指導(dǎo)教師的監(jiān)督檢查
學(xué)校以及學(xué)院各主管部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)教師的職業(yè)道德、愛崗敬業(yè)、為人師表方面的教育，為教師更新知識(shí)、提高業(yè)務(wù)水平提供條件。對(duì)論文指導(dǎo)工作的監(jiān)督必須實(shí)現(xiàn)具體化、量化管理，如修改次數(shù)、與學(xué)生見面次數(shù)等都必須有具體的標(biāo)準(zhǔn)和要求。
（五） 進(jìn)一步完善監(jiān)督機(jī)制和獎(jiǎng)懲機(jī)制
二、當(dāng)前我國(guó)電子商務(wù)專業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀
我們按照“電子商務(wù)專業(yè)”、“應(yīng)屆”、“本科”的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)全國(guó)各地的人才市場(chǎng)通過(guò)走訪、函詢、電詢等方式做了相關(guān)的調(diào)研，同時(shí)訪問(wèn)了各大招聘網(wǎng)站（50余家）。需說(shuō)明的是，“電子商務(wù)專業(yè)”未界定計(jì)算機(jī)類和經(jīng)管類；“應(yīng)屆”意味著畢業(yè)生無(wú)工作經(jīng)驗(yàn)；“本科”是學(xué)歷標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)歸納總結(jié)調(diào)研情況，我們可以發(fā)現(xiàn)：
1.從電子商務(wù)專業(yè)就業(yè)方向角度，就業(yè)主要集中在生產(chǎn)企業(yè)、商業(yè)企業(yè)、電子商務(wù)企業(yè)、物流公司等。
2.從電子商務(wù)專業(yè)崗位角度，職位包括：網(wǎng)站編輯與運(yùn)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)、（旅游）電子商務(wù)營(yíng)銷專員、網(wǎng)站內(nèi)容編輯、網(wǎng)站設(shè)計(jì)、實(shí)施工程師、物流流程規(guī)劃、營(yíng)銷專員、儲(chǔ)備干部等9大類。
3.從招聘單位選拔人才角度，調(diào)研顯示，企業(yè)在計(jì)算機(jī)類電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生和計(jì)算機(jī)專業(yè)學(xué)生之間，更愿意選擇計(jì)算機(jī)專業(yè)學(xué)生，在管理類電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生和管理類各專業(yè)的學(xué)生之間，更愿意選擇后者。
三、基于市場(chǎng)需求的電子商務(wù)人才培養(yǎng)的問(wèn)題及對(duì)策
1.電子商務(wù)專業(yè)教師隊(duì)伍建設(shè)。目前，各個(gè)高校非常重視教師結(jié)構(gòu)的合理性和專業(yè)教師隊(duì)伍的培養(yǎng)。教師結(jié)構(gòu)一般包括：年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)緣結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)、知識(shí)結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)等。通常年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)、學(xué)緣結(jié)構(gòu)等在組建專業(yè)或者專業(yè)建設(shè)過(guò)程中都能得到高校的高度重視，但是與人才培養(yǎng)最密切的知識(shí)結(jié)構(gòu)問(wèn)題往往很難解決。原因在于，其一，電子商務(wù)專業(yè)所包涵的知識(shí)體系龐雜，很多高校以教師所學(xué)專業(yè)為知識(shí)結(jié)構(gòu)的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)來(lái)劃分并組建電子商務(wù)專業(yè)，而在專業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，許多教師也是以自己原有學(xué)科為基礎(chǔ)完成自身的工作和提升，很少有系統(tǒng)化的專業(yè)資源整合和完善。由此造成這類教師整體的知識(shí)體系不健全、不完善，可見這并不適合管理類電子商務(wù)專業(yè)的人才培養(yǎng)。其二，專業(yè)建立若干年后，一些高校的電子商務(wù)專業(yè)開始招聘經(jīng)過(guò)系統(tǒng)化學(xué)習(xí)（本科，研究生）的電子商務(wù)專業(yè)研究生充實(shí)到教師隊(duì)伍，但是這批電子商務(wù)教師目前就整體而言年齡較小，經(jīng)驗(yàn)大多不足。
綜上所述，電子商務(wù)專業(yè)教師隊(duì)伍就目前整體而言仍需提高教師的各方面素質(zhì)，筆者認(rèn)為應(yīng)做好以下工作。首先，加快學(xué)術(shù)團(tuán)隊(duì)的建立和加強(qiáng)學(xué)術(shù)團(tuán)隊(duì)的協(xié)作。這樣可以鍛煉教師隊(duì)伍，增強(qiáng)教師個(gè)人素質(zhì)、整合教師資源、磨合教師隊(duì)伍，使之能夠適應(yīng)電子商務(wù)高速發(fā)展所帶來(lái)的知識(shí)結(jié)構(gòu)體系的更新。其次，電子商務(wù)專業(yè)對(duì)實(shí)踐能力要求很高，應(yīng)注重專業(yè)教師實(shí)踐能力的培養(yǎng)。可以鼓勵(lì)專業(yè)教師外出進(jìn)修，參與名師的項(xiàng)目，鍛煉自身能力；此外，聯(lián)系企業(yè)，參與實(shí)踐活動(dòng)、開拓視野。應(yīng)注意的是，高校應(yīng)從長(zhǎng)遠(yuǎn)打算，為教師解決后顧之憂，以人文本，給予政策支持。
2.電子商務(wù)教學(xué)計(jì)劃與教學(xué)大綱的調(diào)整。在電子商務(wù)專業(yè)設(shè)置之初，很多高校結(jié)合中國(guó)高校EC協(xié)作組意見制定了自己的教學(xué)計(jì)劃與教學(xué)大綱，時(shí)至今日，仍在執(zhí)行，變化不大。
筆者認(rèn)為，在教學(xué)計(jì)劃方面，應(yīng)根據(jù)電子商務(wù)專業(yè)的特點(diǎn)及市場(chǎng)調(diào)查，充分對(duì)本專業(yè)的人才需求、人才規(guī)格需求、全國(guó)專業(yè)布局及就業(yè)情況進(jìn)行分析，確定本專業(yè)方向定位和服務(wù)對(duì)象，在此基礎(chǔ)上逆推專業(yè)知識(shí)、專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基礎(chǔ)知識(shí)的構(gòu)成，制定本專業(yè)的培養(yǎng)方案。同時(shí)，大綱的制定也應(yīng)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，從未來(lái)崗位要求和崗位職責(zé)出發(fā)，以學(xué)生可掌握為標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到知識(shí)結(jié)構(gòu)體系的合理，既注重課程間的聯(lián)系與銜接，又避免課程內(nèi)容間的重復(fù)。
3.電子商務(wù)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的完善。大多高校設(shè)置了課程設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)、社會(huì)實(shí)踐和各種實(shí)習(xí)等各類實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，聯(lián)系了實(shí)習(xí)基地，建設(shè)了專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，如：ERP沙盤模擬實(shí)驗(yàn)室、ERP實(shí)驗(yàn)室等，進(jìn)行沙盤演練及軟件練習(xí)。通過(guò)上述手段，強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)知識(shí)的綜合運(yùn)用，以期滿足教學(xué)要求。筆者認(rèn)為，除常規(guī)做法外，還應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題。
首先，實(shí)習(xí)過(guò)程中通常會(huì)邀請(qǐng)企業(yè)人員講座。應(yīng)注意人員的多樣性，而不單單是所謂的“權(quán)威性”，如聘請(qǐng)企業(yè)高層講座。應(yīng)根據(jù)管理類電子商務(wù)人才培養(yǎng)的需要，選擇各個(gè)業(yè)務(wù)層面的人員，尤其是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、物流等業(yè)務(wù)的基層工作人員不可缺少。
其次，課程設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)的選材最好能夠以實(shí)習(xí)基地的業(yè)務(wù)為背景，以實(shí)際數(shù)據(jù)和實(shí)際情況等為基礎(chǔ)，結(jié)合所學(xué)知識(shí)進(jìn)行設(shè)計(jì)。
最后，每次安排實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的時(shí)候，應(yīng)為學(xué)生講明實(shí)踐的目的、方法技巧等，更重要的是要讓學(xué)生明白，當(dāng)次實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)在整體實(shí)踐教學(xué)體系中的作用。因?yàn)?，根?jù)筆者多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生單純的看指導(dǎo)書等材料，大多數(shù)人無(wú)法理解和區(qū)分教學(xué)細(xì)節(jié)，從而導(dǎo)致教學(xué)效果差。
