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時(shí)間：2023-01-19 02:04:34
序論：速發(fā)表網(wǎng)結(jié)合其深厚的文秘經(jīng)驗(yàn)，特別為您篩選了11篇角色實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文。如果您需要更多原創(chuàng)資料，歡迎隨時(shí)與我們的客服老師聯(lián)系，希望您能從中汲取靈感和知識！
1教學(xué)內(nèi)容
案例：中南市公安局需購置一批辦公照明設(shè)備，通過“定點(diǎn)采購”的方式向指定供貨商“朗科”進(jìn)行采購，采購商品明細(xì)如表1所示。利用蘭貝斯政府采購業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)軟件，實(shí)現(xiàn)以上案例中描述的定點(diǎn)采購流程。即采購立項(xiàng)立項(xiàng)審核定點(diǎn)采購證建立定點(diǎn)采購證審核產(chǎn)品簽收。2模擬教學(xué)法的實(shí)施模擬教學(xué)法通常采用模塊教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、角色扮演法、案例分析法等現(xiàn)代行為導(dǎo)向教學(xué)方法。定點(diǎn)采購實(shí)訓(xùn)教學(xué)除采用傳統(tǒng)的案例分析法以外，最有效的教學(xué)法便是模塊教學(xué)法和角色扮演法。
2.1師生知識準(zhǔn)備
知識準(zhǔn)備包括兩方面，即教師的知識準(zhǔn)備和學(xué)生的知識準(zhǔn)備。模擬教學(xué)涉及的知識面較廣，實(shí)操性較強(qiáng)，因此，對教師的理論知識水平、實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)和問題處理能力要求很高。為保證模擬教學(xué)法的實(shí)施，教師要求學(xué)生作好上課前的準(zhǔn)備，包括預(yù)習(xí)課本知識、閱讀分析模擬資料和搜索學(xué)習(xí)相關(guān)理論，使模擬教學(xué)法真正達(dá)到效果。
2.2以學(xué)生興趣為起點(diǎn)，創(chuàng)設(shè)情境，設(shè)計(jì)仿真模擬程序
激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動力，培養(yǎng)其好奇心、求知欲，應(yīng)根據(jù)學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律，創(chuàng)設(shè)學(xué)生感興趣的情境，讓他們積極主動投入到學(xué)習(xí)中去。當(dāng)然，情境的創(chuàng)設(shè)既要符合學(xué)生的身心特點(diǎn)，讓學(xué)生有興趣參與其中，又要落實(shí)課堂目標(biāo)，并使二者有機(jī)統(tǒng)一起來。學(xué)生通過情境探究活動，既可以提高“興趣”，更可以增加“知識”、增強(qiáng)“技能”。模擬政府定點(diǎn)采購的工作程序設(shè)置了3大模塊：采購立項(xiàng)、定點(diǎn)采購證建立、產(chǎn)品簽收。采用角色扮演法，根據(jù)各模塊的工作需要，由學(xué)生扮演“劇情”中的角色，按照要求完成角色任務(wù)的教學(xué)訓(xùn)練。
2.2.1角色扮演要求
教師要根據(jù)學(xué)生的意愿，結(jié)合學(xué)生自身特點(diǎn)進(jìn)行角色分工；要明確各種角色應(yīng)當(dāng)完成的任務(wù)；要強(qiáng)調(diào)角色扮演的技巧和方法，盡量做到逼真。
2.2.2角色分配
根據(jù)班級學(xué)生的總?cè)藬?shù)，學(xué)生分成幾個(gè)獨(dú)立的工作組，每組5人。每個(gè)組完成相同的工作任務(wù)，在組中進(jìn)行角色分配，如表2所示。角色分配說明如下。蘭貝斯政府采購管理系統(tǒng)軟件主要實(shí)現(xiàn)的是政府采購管理中心的工作任務(wù)，至于采購單位和采購供應(yīng)商的工作，不在該軟件的功能范圍。為了體現(xiàn)整個(gè)流程的完整性，故將其角色加入。在實(shí)訓(xùn)過程中，采購員和銷售員乃虛設(shè)的角色，由本組中的1人擔(dān)任采購員，主要工作是負(fù)責(zé)整個(gè)實(shí)訓(xùn)流程的記錄；由其他組中的1人擔(dān)任銷售員，主要工作是監(jiān)督該組工作過程，并對其進(jìn)行合理的評價(jià)。
2.3開展實(shí)訓(xùn)，完成任務(wù)
仿真模擬教學(xué)的實(shí)質(zhì)在真而不在仿。因此，整個(gè)模擬活動都應(yīng)該體現(xiàn)真實(shí)性和嚴(yán)肅性。教師的責(zé)任在于使全體學(xué)生有組織地按事先編排的角色“上崗”，從而使全體學(xué)生都積極參與到生動的仿真模擬訓(xùn)練中，達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果[2]。這是仿真模擬教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，需注意以下問題。
2.3.1發(fā)揮教師導(dǎo)引作用
在模擬教學(xué)中，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體。因此，要倡導(dǎo)學(xué)生主動參與、積極探究、充分發(fā)揮學(xué)生的各種潛能，但這并不意味著教師被動地跟著學(xué)生的思維轉(zhuǎn)。相反，模擬教學(xué)法更需要教師做好學(xué)生引導(dǎo)工作，并且貫徹課堂始終，做到精導(dǎo)妙引，否則學(xué)生的探究活動會顯得漫無目的，最終使課程目標(biāo)難于實(shí)現(xiàn)。在模擬實(shí)訓(xùn)過程中，學(xué)生主要依靠自己完成工作任務(wù)，當(dāng)碰到問題時(shí)，可能會無法解決，造成模擬中斷。這時(shí)，教師應(yīng)出現(xiàn)在學(xué)生面前，啟發(fā)學(xué)生去克服困難；當(dāng)完成工作任務(wù)時(shí)，教師對學(xué)生則予以充分肯定，使學(xué)生充分體驗(yàn)成功的快樂。
2.3.2促進(jìn)學(xué)生間的合作與競爭
對于大班教學(xué)，學(xué)生可以以小組形式開展合作學(xué)習(xí)，主動參與到學(xué)習(xí)活動中去?！叭诵校赜形?guī)熝伞?。合作學(xué)習(xí)能使學(xué)生之間取長補(bǔ)短、互通有無、優(yōu)勢互補(bǔ)，集眾人的智慧更好地解決問題。同時(shí)還能增強(qiáng)學(xué)生的合作意識，使學(xué)生學(xué)會尊重他人，提高他們的人際交往能力。因此，實(shí)行模擬教學(xué)時(shí)，應(yīng)盡量采用合作學(xué)習(xí)的方式，教師示范后，學(xué)生分小組模擬操作，教師巡回指導(dǎo)。把競爭引進(jìn)課堂，既能活躍課堂氣氛，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和課堂效率，又能培養(yǎng)學(xué)生的競爭意識，使學(xué)生更好地適應(yīng)今后競爭激烈的社會。合作是為了競爭，競爭反過來又促進(jìn)了學(xué)生間和小組間的合作，合作與競爭并存，既增強(qiáng)了學(xué)生的合作精神，又培養(yǎng)了學(xué)生的競爭意識。
2.4師生交流和總結(jié)評價(jià)
政府定點(diǎn)采購實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，教師要組織學(xué)生交流和總結(jié)。學(xué)生通過交流，回味和共享實(shí)訓(xùn)過程中的成功和快樂體驗(yàn)，同時(shí)對各角色承擔(dān)的任務(wù)完成情況作出全面評價(jià)，肯定成績，找出不足或失敗的原因。教師組織學(xué)生交流時(shí)，必須對學(xué)生的實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)作出客觀評價(jià)，同時(shí)也應(yīng)當(dāng)進(jìn)行自我總結(jié)，對實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果作出客觀評價(jià)，對模擬實(shí)訓(xùn)的教學(xué)設(shè)計(jì)進(jìn)行反思，并作出相應(yīng)的修改和調(diào)整。
2.4.1總結(jié)評價(jià)工作的步驟
1）學(xué)生分小組講評，談感受、談工作任務(wù)完成情況、談個(gè)人知識和能力改善。進(jìn)行小組自評。
2）由每一小組的監(jiān)督員講評，談小組成員參與程度、團(tuán)隊(duì)合作情況、任務(wù)完成情況等。展開雙方或多方討論，完成小組間的互評。
3）學(xué)生撰寫實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告，描述實(shí)訓(xùn)過程，總結(jié)成敗得失，從而達(dá)到知識和能力的提升。
4）教師對整個(gè)實(shí)訓(xùn)和各小組工作情況進(jìn)行點(diǎn)評，對單個(gè)成員的表現(xiàn)逐一點(diǎn)評，對每個(gè)學(xué)員進(jìn)行成績評定?？隙ǔ煽儯赋霾蛔?，量化考核，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，改進(jìn)不足。
2.4.2政府定點(diǎn)采購實(shí)訓(xùn)總結(jié)評價(jià)表
我們對本次實(shí)訓(xùn)的總結(jié)評價(jià)表如表3所示。3教學(xué)反思我們在高職電子政務(wù)的定點(diǎn)采購實(shí)訓(xùn)課程中詳細(xì)實(shí)施了模擬教學(xué)法，并對整個(gè)教學(xué)過程進(jìn)行了反思，總結(jié)如下[3]。
3.1改變了專業(yè)學(xué)科教學(xué)現(xiàn)狀，提高了教學(xué)質(zhì)量
長期以來，由于教師自身和客觀外界的原因，最具有實(shí)踐應(yīng)用性的專業(yè)課教學(xué)模式一成不變，教學(xué)水平停滯不前，教學(xué)質(zhì)量無法提高。因此，作為直接影響教學(xué)設(shè)施配置和布局的實(shí)踐教學(xué)模式的改革和實(shí)施，有力地改變了專業(yè)學(xué)科教學(xué)現(xiàn)狀。
3.2激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)良好的綜合素質(zhì)
傳統(tǒng)的職業(yè)教學(xué)方法偏重于知識灌輸，以教師為中心，缺乏學(xué)生的主動探索過程；以各知識點(diǎn)的單項(xiàng)講授為主，缺乏對知識的綜合運(yùn)用；理論與實(shí)踐脫鉤，內(nèi)容空洞呆板，學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣。模擬實(shí)踐教學(xué)將知識運(yùn)用到實(shí)踐中，將多模塊知識串成整體，將想象變成身臨其境，這種教學(xué)模式因?yàn)榍榫靶?、趣味性和知識性較高，極大調(diào)動了學(xué)生的
學(xué)習(xí)熱情。通過模擬實(shí)踐，學(xué)生不僅鞏固了理論知識，在較短的時(shí)間里掌握了專業(yè)技能，提高了動手能力，而且還培養(yǎng)了學(xué)生的意志力、想象力、協(xié)作能力等良好的心理品質(zhì)。3.3模擬實(shí)踐教學(xué)促進(jìn)了教師自身素質(zhì)的提升
1教學(xué)內(nèi)容
案例：中南市公安局需購置一批辦公照明設(shè)備，通過“定點(diǎn)采購”的方式向指定供貨商“朗科”進(jìn)行采購，采購商品明細(xì)如表1所示。利用蘭貝斯政府采購業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)軟件，實(shí)現(xiàn)以上案例中描述的定點(diǎn)采購流程。即采購立項(xiàng)立項(xiàng)審核定點(diǎn)采購證建立定點(diǎn)采購證審核產(chǎn)品簽收。2模擬教學(xué)法的實(shí)施模擬教學(xué)法通常采用模塊教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、角色扮演法、案例分析法等現(xiàn)代行為導(dǎo)向教學(xué)方法。定點(diǎn)采購實(shí)訓(xùn)教學(xué)除采用傳統(tǒng)的案例分析法以外，最有效的教學(xué)法便是模塊教學(xué)法和角色扮演法。
2.1師生知識準(zhǔn)備
知識準(zhǔn)備包括兩方面，即教師的知識準(zhǔn)備和學(xué)生的知識準(zhǔn)備。模擬教學(xué)涉及的知識面較廣，實(shí)操性較強(qiáng)，因此，對教師的理論知識水平、實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)和問題處理能力要求很高。為保證模擬教學(xué)法的實(shí)施，教師要求學(xué)生作好上課前的準(zhǔn)備，包括預(yù)習(xí)課本知識、閱讀分析模擬資料和搜索學(xué)習(xí)相關(guān)理論，使模擬教學(xué)法真正達(dá)到效果。
2.2以學(xué)生興趣為起點(diǎn)，創(chuàng)設(shè)情境，設(shè)計(jì)仿真模擬程序
激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動力，培養(yǎng)其好奇心、求知欲，應(yīng)根據(jù)學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律，創(chuàng)設(shè)學(xué)生感興趣的情境，讓他們積極主動投入到學(xué)習(xí)中去。當(dāng)然，情境的創(chuàng)設(shè)既要符合學(xué)生的身心特點(diǎn)，讓學(xué)生有興趣參與其中，又要落實(shí)課堂目標(biāo)，并使二者有機(jī)統(tǒng)一起來。學(xué)生通過情境探究活動，既可以提高“興趣”，更可以增加“知識”、增強(qiáng)“技能”。模擬政府定點(diǎn)采購的工作程序設(shè)置了3大模塊：采購立項(xiàng)、定點(diǎn)采購證建立、產(chǎn)品簽收。采用角色扮演法，根據(jù)各模塊的工作需要，由學(xué)生扮演“劇情”中的角色，按照要求完成角色任務(wù)的教學(xué)訓(xùn)練。
2.2.1角色扮演要求
教師要根據(jù)學(xué)生的意愿，結(jié)合學(xué)生自身特點(diǎn)進(jìn)行角色分工；要明確各種角色應(yīng)當(dāng)完成的任務(wù)；要強(qiáng)調(diào)角色扮演的技巧和方法，盡量做到逼真。
2.2.2角色分配
根據(jù)班級學(xué)生的總?cè)藬?shù)，學(xué)生分成幾個(gè)獨(dú)立的工作組，每組5人。每個(gè)組完成相同的工作任務(wù)，在組中進(jìn)行角色分配，如表2所示。角色分配說明如下。蘭貝斯政府采購管理系統(tǒng)軟件主要實(shí)現(xiàn)的是政府采購管理中心的工作任務(wù)，至于采購單位和采購供應(yīng)商的工作，不在該軟件的功能范圍。為了體現(xiàn)整個(gè)流程的完整性，故將其角色加入。在實(shí)訓(xùn)過程中，采購員和銷售員乃虛設(shè)的角色，由本組中的1人擔(dān)任采購員，主要工作是負(fù)責(zé)整個(gè)實(shí)訓(xùn)流程的記錄；由其他組中的1人擔(dān)任銷售員，主要工作是監(jiān)督該組工作過程，并對其進(jìn)行合理的評價(jià)。
2.3開展實(shí)訓(xùn)，完成任務(wù)
仿真模擬教學(xué)的實(shí)質(zhì)在真而不在仿。因此，整個(gè)模擬活動都應(yīng)該體現(xiàn)真實(shí)性和嚴(yán)肅性。教師的責(zé)任在于使全體學(xué)生有組織地按事先編排的角色“上崗”，從而使全體學(xué)生都積極參與到生動的仿真模擬訓(xùn)練中，達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果[2]。這是仿真模擬教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，需注意以下問題。
2.3.1發(fā)揮教師導(dǎo)引作用
在模擬教學(xué)中，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體。因此，要倡導(dǎo)學(xué)生主動參與、積極探究、充分發(fā)揮學(xué)生的各種潛能，但這并不意味著教師被動地跟著學(xué)生的思維轉(zhuǎn)。相反，模擬教學(xué)法更需要教師做好學(xué)生引導(dǎo)工作，并且貫徹課堂始終，做到精導(dǎo)妙引，否則學(xué)生的探究活動會顯得漫無目的，最終使課程目標(biāo)難于實(shí)現(xiàn)。在模擬實(shí)訓(xùn)過程中，學(xué)生主要依靠自己完成工作任務(wù)，當(dāng)碰到問題時(shí)，可能會無法解決，造成模擬中斷。這時(shí)，教師應(yīng)出現(xiàn)在學(xué)生面前，啟發(fā)學(xué)生去克服困難；當(dāng)完成工作任務(wù)時(shí)，教師對學(xué)生則予以充分肯定，使學(xué)生充分體驗(yàn)成功的快樂。
2.3.2促進(jìn)學(xué)生間的合作與競爭
對于大班教學(xué)，學(xué)生可以以小組形式開展合作學(xué)習(xí)，主動參與到學(xué)習(xí)活動中去?！叭诵校赜形?guī)熝伞?。合作學(xué)習(xí)能使學(xué)生之間取長補(bǔ)短、互通有無、優(yōu)勢互補(bǔ)，集眾人的智慧更好地解決問題。同時(shí)還能增強(qiáng)學(xué)生的合作意識，使學(xué)生學(xué)會尊重他人，提高他們的人際交往能力。因此，實(shí)行模擬教學(xué)時(shí)，應(yīng)盡量采用合作學(xué)習(xí)的方式，教師示范后，學(xué)生分小組模擬操作，教師巡回指導(dǎo)。把競爭引進(jìn)課堂，既能活躍課堂氣氛，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和課堂效率，又能培養(yǎng)學(xué)生的競爭意識，使學(xué)生更好地適應(yīng)今后競爭激烈的社會。合作是為了競爭，競爭反過來又促進(jìn)了學(xué)生間和小組間的合作，合作與競爭并存，既增強(qiáng)了學(xué)生的合作精神，又培養(yǎng)了學(xué)生的競爭意識。
2.4師生交流和總結(jié)評價(jià)
政府定點(diǎn)采購實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，教師要組織學(xué)生交流和總結(jié)。學(xué)生通過交流，回味和共享實(shí)訓(xùn)過程中的成功和快樂體驗(yàn)，同時(shí)對各角色承擔(dān)的任務(wù)完成情況作出全面評價(jià)，肯定成績，找出不足或失敗的原因。教師組織學(xué)生交流時(shí)，必須對學(xué)生的實(shí)訓(xùn)表現(xiàn)作出客觀評價(jià)，同時(shí)也應(yīng)當(dāng)進(jìn)行自我總結(jié)，對實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果作出客觀評價(jià)，對模擬實(shí)訓(xùn)的教學(xué)設(shè)計(jì)進(jìn)行反思，并作出相應(yīng)的修改和調(diào)整。
2.4.1總結(jié)評價(jià)工作的步驟
1）學(xué)生分小組講評，談感受、談工作任務(wù)完成情況、談個(gè)人知識和能力改善。進(jìn)行小組自評。
2）由每一小組的監(jiān)督員講評，談小組成員參與程度、團(tuán)隊(duì)合作情況、任務(wù)完成情況等。展開雙方或多方討論，完成小組間的互評。
3）學(xué)生撰寫實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告，描述實(shí)訓(xùn)過程，總結(jié)成敗得失，從而達(dá)到知識和能力的提升。
4）教師對整個(gè)實(shí)訓(xùn)和各小組工作情況進(jìn)行點(diǎn)評，對單個(gè)成員的表現(xiàn)逐一點(diǎn)評，對每個(gè)學(xué)員進(jìn)行成績評定。肯定成績，指出不足，量化考核，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，改進(jìn)不足。
2.4.2政府定點(diǎn)采購實(shí)訓(xùn)總結(jié)評價(jià)表
我們對本次實(shí)訓(xùn)的總結(jié)評價(jià)表如表3所示。3教學(xué)反思我們在高職電子政務(wù)的定點(diǎn)采購實(shí)訓(xùn)課程中詳細(xì)實(shí)施了模擬教學(xué)法，并對整個(gè)教學(xué)過程進(jìn)行了反思，總結(jié)如下[3]。
3.1改變了專業(yè)學(xué)科教學(xué)現(xiàn)狀，提高了教學(xué)質(zhì)量
長期以來，由于教師自身和客觀外界的原因，最具有實(shí)踐應(yīng)用性的專業(yè)課教學(xué)模式一成不變，教學(xué)水平停滯不前，教學(xué)質(zhì)量無法提高。因此，作為直接影響教學(xué)設(shè)施配置和布局的實(shí)踐教學(xué)模式的改革和實(shí)施，有力地改變了專業(yè)學(xué)科教學(xué)現(xiàn)狀。
3.2激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)良好的綜合素質(zhì)
傳統(tǒng)的職業(yè)教學(xué)方法偏重于知識灌輸，以教師為中心，缺乏學(xué)生的主動探索過程；以各知識點(diǎn)的單項(xiàng)講授為主，缺乏對知識的綜合運(yùn)用；理論與實(shí)踐脫鉤，內(nèi)容空洞呆板，學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣。模擬實(shí)踐教學(xué)將知識運(yùn)用到實(shí)踐中，將多模塊知識串成整體，將想象變成身臨其境，這種教學(xué)模式因?yàn)榍榫靶浴⑷の缎院椭R性較高，極大調(diào)動了學(xué)生的
學(xué)習(xí)熱情。通過模擬實(shí)踐，學(xué)生不僅鞏固了理論知識，在較短的時(shí)間里掌握了專業(yè)技能，提高了動手能力，而且還培養(yǎng)了學(xué)生的意志力、想象力、協(xié)作能力等良好的心理品質(zhì)。3.3模擬實(shí)踐教學(xué)促進(jìn)了教師自身素質(zhì)的提升
關(guān)鍵詞：高度仿真；模擬教學(xué)法；實(shí)踐教學(xué)；案例分析
中圖分類號:G712文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A文章編號：1005-1422（2014）07-0150-03一、模擬教學(xué)法及高度仿真模擬教學(xué)法
1.模擬教學(xué)法
模擬教學(xué)法（Simulationsmethode）是在一種人造的情境或環(huán)境里學(xué)習(xí)某職業(yè)所需的知識、技能和能力的方法，模擬訓(xùn)練給人一種身臨其境的感覺，更重要的是提供了許多重復(fù)的機(jī)會和隨時(shí)進(jìn)行過程評價(jià)的可能性，能夠使學(xué)生進(jìn)行自我建構(gòu)，是一種基于行動導(dǎo)向教學(xué)觀的教學(xué)方法。
模擬教學(xué)法不是一種新的教學(xué)方法，在職業(yè)教育中已被廣泛使用，在飯店專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用研究也有不少。但這些研究比較側(cè)重于角色模擬，主要強(qiáng)調(diào)角色扮演。實(shí)際上模擬教學(xué)法分為模擬設(shè)備教學(xué)與模擬情境教學(xué)兩大類。
模擬設(shè)備教學(xué)主要是靠模擬設(shè)備作為教學(xué)的支撐，其特點(diǎn)是不怕學(xué)生因操作失誤而產(chǎn)生不良的后果，一旦失誤可重新來，而且還可以進(jìn)行單項(xiàng)技能訓(xùn)練，學(xué)生在模擬訓(xùn)練中能通過自身反饋感悟正確的要領(lǐng)并及時(shí)改正。
模擬情境教學(xué)主要是根據(jù)專業(yè)學(xué)習(xí)要求，模擬一個(gè)社會場景，在這些場景中具有與實(shí)際相同的功能，及工作過程，只是活動是模擬的。通過這種教學(xué)讓學(xué)生在一個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會環(huán)境氛圍中對自己未來的職業(yè)崗位有一個(gè)比較具體的、綜合性的全面理解，特別是一些屬于行業(yè)特有的規(guī)范，可以得到深化和強(qiáng)化，有利于學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的全面提高。
2.高度仿真模擬教學(xué)法
我校在模擬教學(xué)法的基礎(chǔ)上提出“高度仿真模擬教學(xué)法”，所謂“高度仿真”是指不僅僅在課堂教學(xué)活動中進(jìn)行情景模擬和角色扮演，更著重突出教學(xué)環(huán)境與工作環(huán)境、教學(xué)內(nèi)容與崗位流程、教學(xué)考核與工作評價(jià)、紀(jì)律要求與職業(yè)規(guī)范的仿真模擬，因此本文著重探究應(yīng)用模擬教學(xué)法理念，在實(shí)踐性課堂教學(xué)中全面模擬真實(shí)工作場景、工作情境、工作過程來幫助學(xué)生體驗(yàn)職業(yè)崗位，認(rèn)識職業(yè)規(guī)范，培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)的教學(xué)法。
二、高度仿真模擬教學(xué)法在飯店專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用
飯店專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生將來主要從事對客服務(wù)的工作，需要掌握與人溝通交流的規(guī)范與技巧，特別適合用模擬教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)。我校飯店專業(yè)對此進(jìn)行了積極的實(shí)踐與探討，主要做法歸納如下：
1.教學(xué)環(huán)境真實(shí)化，模擬飯店真實(shí)工作環(huán)境
根據(jù)飯店專業(yè)核心崗位需求，我校模仿飯店真實(shí)工作環(huán)境，結(jié)合教學(xué)需要分別建設(shè)了前廳、客房、酒吧、中餐、西餐實(shí)訓(xùn)室。每一間實(shí)訓(xùn)室都以飯店實(shí)際崗位需求為參照，在實(shí)訓(xùn)室文化建設(shè)中體現(xiàn)企業(yè)文化和企業(yè)規(guī)范，力求學(xué)生在校學(xué)習(xí)的過程中就能耳濡目染，熟悉未來的工作環(huán)境和崗位要求。
2.學(xué)生角色職業(yè)化，模擬飯店各崗位職業(yè)角色
在飯店各部門崗位中有不同的職業(yè)角色，例如餐飲部有樓面經(jīng)理、部長、主管、領(lǐng)班、看臺、傳菜等不同的角色。我們在教學(xué)中將學(xué)生分成多個(gè)小組，每個(gè)小組按不同課程內(nèi)容分配給學(xué)生不同的角色，學(xué)生在課堂上必須按崗位角色的要求擔(dān)當(dāng)起自己的職責(zé)。
3.教學(xué)內(nèi)容項(xiàng)目化，模擬飯店崗位工作流程
傳統(tǒng)的教材內(nèi)容一般是按學(xué)科體系，分章節(jié)講授，注重知識的銜接和系統(tǒng)性。我校參照澳門旅游學(xué)院MORS教材，結(jié)合珠海本地實(shí)際情況，以“教學(xué)與生產(chǎn)對接”為目標(biāo)，將飯店專業(yè)的核心技能課程教學(xué)內(nèi)容項(xiàng)目化，模擬飯店崗位工作流程進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容編排和教學(xué)。例如《前廳服務(wù)》這門課程我們按實(shí)際崗位工作內(nèi)容將教學(xué)內(nèi)容劃分為十一個(gè)項(xiàng)目，學(xué)生熟練掌握這十一個(gè)項(xiàng)目后就可以基本勝任前廳接待員這個(gè)崗位，每一個(gè)項(xiàng)目以任務(wù)驅(qū)動，在任務(wù)中滲透理論知識的教學(xué)，學(xué)生邊做邊學(xué)，既掌握了規(guī)范的操作流程又知其所以然，極大地提高了教學(xué)實(shí)效。
4.教學(xué)過程規(guī)范化，模擬飯店崗位規(guī)范要求
這里所說的教學(xué)過程規(guī)范并不是指教師教學(xué)行為的規(guī)范，而是指教學(xué)過程中按職業(yè)規(guī)范對學(xué)生進(jìn)行要求和管理。例如學(xué)生在上實(shí)操技能課前要整理好自己的儀容儀表，教師按飯店對員工儀容儀表的要求進(jìn)行檢查；學(xué)生在調(diào)酒操作期間要注重禮儀與衛(wèi)生；學(xué)生在進(jìn)行客房清潔操作時(shí)必須嚴(yán)格按照要求選用清潔劑和清潔工具等。通過每節(jié)課的要求與滲透，使學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣，將高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)要求內(nèi)化成學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，在未來的對客服務(wù)中自然而然地體現(xiàn)出有禮有節(jié)的職業(yè)氣質(zhì)。
?教學(xué)教法?高度仿真模擬教學(xué)法在中職飯店專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用及案例分析5.考核評價(jià)企業(yè)化，模擬飯店評價(jià)方式對學(xué)生進(jìn)行考核
“以考定教”是教學(xué)中普遍適用的定律，一般學(xué)校怎么考，教師就怎么教，學(xué)生就怎么學(xué)，因此考核的方式直接影響教學(xué)。一般考筆試就會使學(xué)生去死記硬背，考技能就會使學(xué)生單練技能，這樣教出來的學(xué)生往往到企業(yè)后還要重新培訓(xùn)。因此我們制定了《校企合作的技能考核評價(jià)辦法》，辦法中規(guī)定對學(xué)生的核心技能考核要分為過程性考核和終結(jié)性考核，考核的內(nèi)容既要有理論知識，又要有完整的工作服務(wù)流程和職業(yè)素養(yǎng)考核，職業(yè)素養(yǎng)考核就是要將學(xué)生的課堂表現(xiàn)作為評價(jià)學(xué)生的內(nèi)容之一。
以上是我校實(shí)踐高度仿真模擬教學(xué)法的步驟，強(qiáng)調(diào)的是教學(xué)全過程的仿真模擬。當(dāng)然教學(xué)效果的好壞關(guān)鍵還要看每一節(jié)課教師如何將教學(xué)理念滲透到每一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中。下面是我校教師踐行高度仿真模擬教學(xué)法的案例及分析。
三、高度仿真模擬教學(xué)法案例分析
1.高度仿真模擬教學(xué)法研討案例
課程名稱：前廳服務(wù)
教師姓名：望媛媛
所在單位：珠海市第一中等職業(yè)學(xué)校
教學(xué)項(xiàng)目：辦理保險(xiǎn)箱手續(xù)
教學(xué)目標(biāo)：價(jià)值目標(biāo):培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)，達(dá)到企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)
知識目標(biāo):保險(xiǎn)箱使用的相關(guān)基礎(chǔ)知識和操作流程
能力目標(biāo):培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)技能和技巧，使學(xué)生能夠勝任接待員的工作，學(xué)會舉一反三，處理問題，通過團(tuán)隊(duì)合作增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識
教學(xué)重點(diǎn)：掌握辦理保險(xiǎn)箱的程序
教學(xué)難點(diǎn)：操作的規(guī)范化
教學(xué)地點(diǎn)：前廳實(shí)訓(xùn)室
課前準(zhǔn)備：學(xué)生分好小組及角色，領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查本小組成員儀容儀表
學(xué)生學(xué)的設(shè)計(jì)：
(1)復(fù)習(xí)回顧辦理保險(xiǎn)箱的程序
(2)分組進(jìn)行角色扮演，完成實(shí)操的任務(wù)
(3)小組之間互相點(diǎn)評，總結(jié)
教師教的設(shè)計(jì)：
(1)創(chuàng)設(shè)情境，以任務(wù)驅(qū)動的方法引導(dǎo)學(xué)生通過模擬角色進(jìn)行實(shí)操練習(xí)，達(dá)到課程目標(biāo)
(2)對學(xué)生的實(shí)操進(jìn)行總結(jié)、評價(jià)
(3)通過實(shí)操反思，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會舉一反三，思考問題
教學(xué)過程：見表1。
2.案例分析
從教學(xué)過程來看，在教學(xué)環(huán)境上，學(xué)生置身于學(xué)校新建好的前廳實(shí)訓(xùn)室，站在與企業(yè)環(huán)境相似的崗位上學(xué)習(xí)和操作，真正有了上班的感覺。教師安排的教學(xué)項(xiàng)目與崗位工作內(nèi)容一致，教授的實(shí)操流程與實(shí)際工作流程一致，學(xué)生紛紛表示學(xué)有所獲。在教學(xué)的整個(gè)過程中教師都非常注重學(xué)生服務(wù)禮儀、服務(wù)規(guī)范，學(xué)生的言談舉止得到了全方位的訓(xùn)練，解決了以往教學(xué)與實(shí)際工作脫節(jié)的問題。
從教學(xué)效果來看，通過采用模擬教學(xué)法課堂的秩序明顯好轉(zhuǎn)，主要體現(xiàn)在將小組的作用發(fā)揮了出來,通過召開崗前會議，組長的積極性被調(diào)動起來了，檢查儀容儀表，分配相應(yīng)的任務(wù)，因?yàn)榻巧霓D(zhuǎn)換使每一個(gè)領(lǐng)班都很認(rèn)真地在執(zhí)行領(lǐng)班的任務(wù)，組長認(rèn)真起來了，組員也跟著被調(diào)動，整個(gè)班級的課堂秩序就好了；
另外采用模擬教學(xué)法對于提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)有重要作用，在進(jìn)行實(shí)操練習(xí)時(shí)，教師會對學(xué)生提出崗位要求，例如：儀容儀表、服務(wù)禮儀、崗位職責(zé)等等，并通過一定的教學(xué)環(huán)節(jié)來實(shí)現(xiàn)這些要求，通過實(shí)踐課程的反復(fù)訓(xùn)練，學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)也就隨之養(yǎng)成。
表1
階段內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)過程設(shè)計(jì)教師指導(dǎo)過程學(xué)生活動過程一、課程導(dǎo)入（10分鐘）
1.學(xué)習(xí)目標(biāo)：掌握辦理保險(xiǎn)箱的程序
2.回顧上節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容：辦理保險(xiǎn)箱的步驟
工作步驟崗位職責(zé)一、問候客人①獲得客人的姓氏
②了解客人的需求
③確認(rèn)客人的身份二、介紹保險(xiǎn)箱尺寸①確保通過介紹能讓客人使用到適合他的保險(xiǎn)箱
②使用恰當(dāng)?shù)闹w語言進(jìn)行介紹三、介紹保險(xiǎn)箱使用注意事項(xiàng)①確?？腿肆私獗ｋU(xiǎn)箱使用注意事項(xiàng)：鑰匙使用注意事項(xiàng)
開啟保險(xiǎn)箱程序、保險(xiǎn)箱使用時(shí)限
②解釋保險(xiǎn)箱賠償方法
③請客人閱讀保險(xiǎn)箱使用登記表四、簽字確認(rèn)①留下客人的簽名式樣
②解釋原因五、請客人存放物品①將空的保險(xiǎn)箱遞給客人，請客人檢查
②等客人存放物品，再將保險(xiǎn)箱放回去六、感謝客人①報(bào)上自己的姓名
②感謝客人使用保險(xiǎn)箱
二、職場體驗(yàn)（30分鐘）
1.情景導(dǎo)入：
周麗小姐是住在華天大酒店405房的客人，一天早上她來到酒店前臺想寄存一些貴重物品，正好你在前臺當(dāng)班，請你為客人進(jìn)行保險(xiǎn)箱的服務(wù)！
崗位要求：儀容儀表、服務(wù)姿態(tài)
2.角色模擬：
學(xué)生以分組的形式，按照老師所給的案例，分別扮演客人和前堂服務(wù)員的角色，模擬案例處理的過程，進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練
3.總結(jié)評分：
從儀容儀表、操作程序、操作規(guī)范三方面來進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評，先學(xué)生點(diǎn)評再老師點(diǎn)評；
4.實(shí)操反思：
客人存放物品時(shí)，服務(wù)員為何要轉(zhuǎn)過身背對客人？
三、課堂總結(jié)和作業(yè)布置（5分鐘）
1.組織學(xué)生填寫《實(shí)訓(xùn)任務(wù)書》
2.布置作業(yè)：
①預(yù)習(xí)第十一章的內(nèi)容
②自己練習(xí)為客人辦理保險(xiǎn)箱的程序，要求在5分鐘之內(nèi)完成
多媒體出示教學(xué)目標(biāo)，對目標(biāo)作簡要介紹，交代本節(jié)課的重點(diǎn)安排學(xué)生分組回答問題，引導(dǎo)學(xué)生回顧程序，提示操作重點(diǎn)介紹情景，提出崗位要求將學(xué)生分組練習(xí)，解答學(xué)生疑問評價(jià)學(xué)生的表現(xiàn)，總結(jié)出現(xiàn)的問題
展示問題需要學(xué)生反思的問題
通過反思引導(dǎo)學(xué)生舉一反三，注重服務(wù)細(xì)節(jié)
要求學(xué)生根據(jù)實(shí)訓(xùn)的情況完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)書和作業(yè)學(xué)生明確本節(jié)課實(shí)訓(xùn)的任務(wù)學(xué)生思考，分組回答問題學(xué)生瀏覽目標(biāo)學(xué)生分組討論，角色分配，情景模擬學(xué)生點(diǎn)評，解決出現(xiàn)的問題
思考問題，進(jìn)行反思并回答提問
學(xué)生聽講并記錄，填寫實(shí)訓(xùn)任務(wù)書
教學(xué)建議：在實(shí)訓(xùn)課程開始前，要在思想上和行為上要對學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，可以做一個(gè)類似崗前培訓(xùn)的課程，目的在于告訴學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)崗位時(shí)應(yīng)該在心態(tài)、行為舉止上有所調(diào)整，引起學(xué)生對實(shí)訓(xùn)課程的重視和進(jìn)入實(shí)訓(xùn)崗位的責(zé)任感，只有這樣，教師才好在后面的課程中引導(dǎo)學(xué)生，除此之外，在課程中，教師也要不斷的監(jiān)督，在學(xué)生模擬操作過程中或結(jié)束后要及時(shí)點(diǎn)撥和總結(jié)學(xué)生的表現(xiàn)，否則的話達(dá)不到模擬教學(xué)的效果。
參考文獻(xiàn)：
［1］姜大源.職業(yè)教育學(xué)研究新論［M］.北京：教育科學(xué)出版社，2007.
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中圖分類號：TP391.6 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1003-6970.2013.03.009
1 結(jié)論
1.1 研究背景
隨著我國加入WTO及對外貿(mào)易的飛速發(fā)展，國際商務(wù)領(lǐng)域從業(yè)人員的隊(duì)伍也在不斷擴(kuò)大。在對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易業(yè)務(wù)中，單證工作是一個(gè)重要的組成部分，貫穿于每筆交易的全過程。如何提高我國國際商務(wù)領(lǐng)域從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平已經(jīng)成為當(dāng)前外貿(mào)企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要問題。國際商務(wù)單證實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)是一個(gè)基于為滿足社會對外經(jīng)貿(mào)人才的需要，特別是對需要掌握國際商務(wù)實(shí)際交易過程的應(yīng)用型人才的實(shí)際需要而建。
在我國，要適應(yīng)21世紀(jì)知識經(jīng)濟(jì)時(shí)展和我國現(xiàn)代化的要求，高等職業(yè)教育必須加快課程體系改革和教材建設(shè)的步伐，建立符合時(shí)代特征和具有我國特色的職業(yè)教育新思想、新模式、新課程體系。有鑒于此，國際商務(wù)單證實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)正是在這種環(huán)境下應(yīng)運(yùn)而生。
國際商務(wù)單證實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)是一套模仿企業(yè)單證單據(jù)填制的單證實(shí)訓(xùn)教學(xué)軟件。通過國際商務(wù)單證實(shí)訓(xùn)的學(xué)員可以達(dá)到以下的目的：
（1）系統(tǒng)流程劃分和角色的定義。建立基于國際商務(wù)單證實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)的安全信息系統(tǒng)需要對業(yè)務(wù)、功能、用戶權(quán)利等進(jìn)行詳細(xì)規(guī)劃，系統(tǒng)流程劃分和角色的定義遵循用戶權(quán)限原則，就是指每個(gè)用戶所擁有的權(quán)限跟用戶對應(yīng)的考試權(quán)限是一致的，管理員具有用戶的所有權(quán)限。
（2）應(yīng)用B/S結(jié)構(gòu)模型，研究與實(shí)現(xiàn)多用戶同時(shí)在線，并操作數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)分布式管理數(shù)據(jù)，安裝、維護(hù)方便。
（3）綜合使用現(xiàn)代計(jì)算機(jī)登錄密碼技術(shù)，設(shè)計(jì)并實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)信息安全保密機(jī)制，確保重要數(shù)據(jù)不受攻擊。
（4）系統(tǒng)提供了一個(gè)平臺，教師可以通過手頭的各類資料對題庫進(jìn)行擴(kuò)充，避免了與一些軟件一樣成為“一次性軟件”。通過獨(dú)有的、科學(xué)的自動評分功能，將教師真正地從繁重的批閱工作中解放出來。
（5）系統(tǒng)對學(xué)生機(jī)沒有過多要求。國際商務(wù)單證實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)真正地解決了高校單證教學(xué)中所存在的問題。
1.2 國內(nèi)外概況
高職高專院校是培養(yǎng)單證人才的重要基地，傳統(tǒng)的教學(xué)通過單證樣張或空白的單證格式進(jìn)行講解和練習(xí)，一定程度上脫離了外貿(mào)公司的工作環(huán)境，并且為教師的課程準(zhǔn)備帶來很大的麻煩，國際商務(wù)單證實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)為外貿(mào)教學(xué)機(jī)構(gòu)提供了一個(gè)單證教學(xué)和練習(xí)的平臺，學(xué)生使用現(xiàn)實(shí)當(dāng)中外貿(mào)公司制作單據(jù)的方式：標(biāo)準(zhǔn)的辦公軟件、規(guī)范的單證格式來進(jìn)行實(shí)際的制單操作，以強(qiáng)化他們對于外貿(mào)單證作用、格式和內(nèi)容的理解，提高實(shí)際動手能力。
2 國際商務(wù)單證實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)的需求分析
2.1 系統(tǒng)可行性分析
國際商務(wù)單證是高等職業(yè)學(xué)院國際商務(wù)類專業(yè)的專業(yè)核心課程，是實(shí)訓(xùn)主導(dǎo)型的專業(yè)技能實(shí)踐操作課程?；诟髟盒＝虒W(xué)上面臨的問題，以及市面上各外貿(mào)單證軟件所存在的問題，國際商務(wù)單證實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)為解決各院校目前在單證教學(xué)上所存在的問題，為學(xué)生提供一個(gè)制單實(shí)訓(xùn)的平臺。
2005年國家開展推行國際商務(wù)單證員資格考試，國際商務(wù)單證實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)以就業(yè)為導(dǎo)向，依據(jù)國際商務(wù)單證員職業(yè)崗位的工作任務(wù)與職業(yè)能力的要求進(jìn)行設(shè)置、安排教學(xué)內(nèi)容。以學(xué)生為本，注重“教”與“學(xué)”的互動，注重職業(yè)情景的創(chuàng)設(shè)，以國際單證樣式、多媒體、案例分析等多種教學(xué)方法有機(jī)結(jié)合，提高學(xué)生解決和處理實(shí)際問題的綜合職業(yè)能力。
2.2 系統(tǒng)用戶及用例
國際商務(wù)單證實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)用戶主要分為四類：單證員、審單員、教師和管理員。系統(tǒng)需要根據(jù)用戶角色的不同而分配不同的權(quán)限，方便系統(tǒng)管理。單證員及審單員主要面向?qū)W生用戶，根據(jù)教學(xué)需求，這兩類用戶需要相關(guān)的專業(yè)知識、教學(xué)資料及考試習(xí)題。教師用戶管理設(shè)置其任課班級的試卷、實(shí)訓(xùn)等相關(guān)操作。管理員用戶需要管理學(xué)生、教師、班級、專業(yè)、教師任課關(guān)聯(lián)、等操作，還有系統(tǒng)備份、管理題庫、試卷、實(shí)訓(xùn)的設(shè)置等操作。
國際商務(wù)單證實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)用戶角色有三種：管理員、學(xué)生（單證員、審單員）和教師。國際商務(wù)單證實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)用例圖如圖2-1所示：
國際商務(wù)單證實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)三種用戶角色對應(yīng)相應(yīng)的教學(xué)平臺。
單證員訓(xùn)練平臺包括：基礎(chǔ)測試、單證見習(xí)生、制單員、審核員、單證經(jīng)理、綜合實(shí)訓(xùn)、歷年試題和資料庫。單證員訓(xùn)練平臺的用例圖如圖2-2所示：
管理員控制平臺包括：基礎(chǔ)設(shè)置和考練實(shí)訓(xùn)。管理員控制平臺的用例圖如圖2-3所示：
教師角色平臺包括：題庫管理、練考實(shí)訓(xùn)、關(guān)聯(lián)管理和課程管理。教師角色平臺的用例圖如圖2-4所示：
2.3 系統(tǒng)功能需求分析
根據(jù)學(xué)校國際商務(wù)單證課程的要求，結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)的實(shí)際流程，系統(tǒng)需要實(shí)現(xiàn)以下功能平臺：
（1）單證員訓(xùn)練平臺。以教學(xué)大綱向?qū)В譃楣δ苣K，分別是：基礎(chǔ)測試、單證見習(xí)生、制單員、審核員、單證經(jīng)理、綜合實(shí)訓(xùn)、歷年試題和資料庫。
（2）審單員訓(xùn)練平臺。在綜合實(shí)訓(xùn)中被安排角色為審單員的學(xué)生可以看到審證業(yè)務(wù)列表，點(diǎn)擊“審批”，可以查看到該生的業(yè)務(wù)流程。點(diǎn)擊“實(shí)訓(xùn)報(bào)告”，填寫該生的審單員總結(jié)，待填寫完畢后，點(diǎn)擊上交實(shí)訓(xùn)報(bào)告等業(yè)務(wù)操作。
（3）教師角色平臺?？梢栽诖私巧锕芾碓O(shè)置其任課班級的試卷、實(shí)訓(xùn)等相關(guān)操作，主要包括模塊：題庫管理、練考實(shí)訓(xùn)、關(guān)聯(lián)管理和課程管理等業(yè)務(wù)操作。
（4）管理員控制平臺。可以在此后臺管理角色，有管理學(xué)生、教師、班級、專業(yè)、教師任課關(guān)聯(lián)等基本的設(shè)置，系統(tǒng)備份，還有管理題庫、試卷、實(shí)訓(xùn)的設(shè)置，主要模塊：基礎(chǔ)設(shè)置、考練實(shí)訓(xùn)。
3 國際商務(wù)單證實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)設(shè)計(jì)
3.1 系統(tǒng)設(shè)計(jì)要求
通過對國際商務(wù)單證實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)進(jìn)行需求分析、總體架構(gòu)設(shè)計(jì)、各功能模塊設(shè)計(jì)，初步實(shí)現(xiàn)了一個(gè)實(shí)用、安全的國際商務(wù)單證實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)。經(jīng)過用戶和開發(fā)人員的反復(fù)調(diào)整，逐步完善，在實(shí)際的運(yùn)行工作中取得了比較好的效果。根據(jù)用戶和開發(fā)人員共同評定，認(rèn)為其具有以下主要特點(diǎn)：
國際商務(wù)單證實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的主要特點(diǎn)：
1、通過調(diào)整各模塊的前后臺登錄設(shè)置，優(yōu)化數(shù)據(jù)庫，統(tǒng)一了系統(tǒng)管理權(quán)限。
2、優(yōu)化系統(tǒng)的登錄頁面，使用戶和管理員方便地進(jìn)入相應(yīng)的功能模塊。
3、綜合使用現(xiàn)代計(jì)算機(jī)登錄密碼技術(shù)，設(shè)計(jì)并實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)信息安全保密機(jī)制，確保重要數(shù)據(jù)不受攻擊。學(xué)校國際商務(wù)、物流管理、電子商務(wù)專業(yè)教師、商務(wù)相關(guān)專業(yè)學(xué)生可登錄本系統(tǒng)。
4、應(yīng)用B/S結(jié)構(gòu)模型，研究與實(shí)現(xiàn)多用戶同時(shí)在線，并操作數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)分布式管理數(shù)據(jù)，安裝、維護(hù)方便。
3.2 系統(tǒng)總模塊
國際商務(wù)單證實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)是一套模仿企業(yè)單證單據(jù)填制的單證實(shí)訓(xùn)教學(xué)軟件。系統(tǒng)分為單證員角色、審單員角色、教師角色和管理員角色四部分，其中單證員角色是用來讓學(xué)生掌握基本的單證知識，打好基礎(chǔ)；審單員角色用來進(jìn)入審單員角色首界面；教師角色可以在此角色里管理設(shè)置其任課班級的試卷、實(shí)訓(xùn)等相關(guān)操作；管理員角色可以在此后臺管理角色，有管理學(xué)生、教師、班級、專業(yè)、教師任課關(guān)聯(lián)等基本的設(shè)置，系統(tǒng)備份，還有管理題庫、試卷、實(shí)訓(xùn)的設(shè)置。國際商務(wù)單證實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)的模塊結(jié)構(gòu)如下圖3-1所示。
國際商務(wù)單證實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)分為：單證員訓(xùn)練平臺、審單員訓(xùn)練平臺、教師角色平臺和管理員控制平臺。
3.3 數(shù)據(jù)庫設(shè)計(jì)
數(shù)據(jù)庫的實(shí)施主要是根據(jù)邏輯結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和物理結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的結(jié)果，在計(jì)算機(jī)系統(tǒng)上建立實(shí)際的數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)、導(dǎo)入數(shù)據(jù)并進(jìn)行程序的調(diào)試。它相當(dāng)于軟件工程中的代碼編寫和程序調(diào)試的階段。
設(shè)計(jì)系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫時(shí)，按照數(shù)據(jù)庫設(shè)計(jì)的步驟和原則，最后確定系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)庫存儲的數(shù)據(jù)類型以及各種數(shù)據(jù)之間的關(guān)系，得到系統(tǒng)的多個(gè)數(shù)據(jù)庫表，系統(tǒng)主要數(shù)據(jù)表如下表3-1所示。
4 國際商務(wù)單證實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)與測試
4.1 環(huán)境測試
為了保證軟件的正常運(yùn)行，需要提供一套的良好的測試硬件設(shè)備和軟件環(huán)境，本環(huán)境測試在接近真實(shí)運(yùn)行環(huán)境下進(jìn)行，具體配置如下：
軟件測試環(huán)境需求如表4-1所示。
4.2 題庫管理模塊功能測試
測試內(nèi)容為題庫管理模塊中各子模塊功能是否能正常實(shí)現(xiàn)，檢查有否出現(xiàn)異常情況。根據(jù)測試內(nèi)容要求，安排不同的測試人員同時(shí)進(jìn)行測試，在不同并發(fā)流的條件下得出測試結(jié)果。
題庫管理模塊的部分功能測試用例如表4-3所示。
5 總結(jié)
國際商務(wù)單證是高校以實(shí)訓(xùn)主導(dǎo)型的專業(yè)技能實(shí)踐操作的課程。根據(jù)教學(xué)需求，系統(tǒng)總體架構(gòu)采用的是B/S（Browser/Server或?yàn)g覽器/服務(wù)器結(jié)構(gòu)）的開發(fā)模式，采用PHP和SQLServer 2005作為開發(fā)環(huán)境。通過對系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)進(jìn)行需求分析、總體架構(gòu)設(shè)計(jì)、各功能模塊設(shè)計(jì)，初步實(shí)現(xiàn)了一個(gè)安全實(shí)用的國際商務(wù)單證實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)。經(jīng)過用戶和開發(fā)人員的反復(fù)調(diào)整，逐步完善，在實(shí)際的運(yùn)行工作中取得了比較好的效果。
參考文獻(xiàn)
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1、內(nèi)容：借金子塔結(jié)構(gòu)，傳學(xué)員用功之深
塔基，第一手的訪談紀(jì)要匯總，料要足。上海、蘇州、無錫、常州等四個(gè)城市的訪談紀(jì)要，于洪光、李曉峰、楊司晨、周寅等四個(gè)學(xué)員負(fù)責(zé)，整理完畢后，以word形式統(tǒng)一交給楊司晨，而他正是塔中的市場認(rèn)知板塊的負(fù)責(zé)人。
塔中，word版實(shí)訓(xùn)報(bào)告，三個(gè)步進(jìn)式結(jié)構(gòu)。它分別包括市場認(rèn)知、市場感悟、角色理解。市場認(rèn)知，看學(xué)員是否用力；市場感悟，知學(xué)員是否用腦；角色理解，感學(xué)員是否用心。葉敦明認(rèn)為，用力、用腦、用心的“三用”學(xué)員，才是一等一的市場經(jīng)理的好苗子。
A、市場認(rèn)知，分成五個(gè)要素，包括銷售流程、經(jīng)銷商、廠家銷售人員、終端用戶、標(biāo)桿4S店。每個(gè)要素，突出重點(diǎn)，言簡意賅，邏輯清晰。
B、市場感悟，是對應(yīng)市場認(rèn)知五個(gè)要素的“有感而發(fā)”。這對于市場經(jīng)理新手而言，有難度，也是一塊市場智慧的試金石?？吹靡?，看得到，看得清，看得真，這四個(gè)看，挺折騰人的。要想有感而發(fā)，最起碼要升級到“看得清”階段。感悟不能是信口開河，不能是花拳繡腿，不能是指鹿為馬。感悟，最起碼是營銷沙盤的關(guān)鍵方向和做法。
C、角色理解，身小動，心大動。市場經(jīng)理角色，對于大型工業(yè)品企業(yè)而言，用處多多，空間大大。葉敦明發(fā)現(xiàn)，但凡萬金油式崗位，若是自己準(zhǔn)備的不充足，容易造成出師未捷身先死的杯具。市場經(jīng)理學(xué)員，要在模擬演練、實(shí)彈訓(xùn)練、真實(shí)戰(zhàn)爭之間，做出自己的選擇。踏足市場的一小步，也許就是你營銷人生的一大步，邁入的姿態(tài)很重要。
塔尖，PPT版實(shí)訓(xùn)報(bào)告，演繹知行合一。報(bào)告要寫的好，更要呈現(xiàn)的好。撇開PPT報(bào)告如何撰寫，下文自有交代。演講者對總體脈絡(luò)的把握，對細(xì)節(jié)問題的了然于胸，對現(xiàn)場氣氛的調(diào)動與把控，格局大小，自見分曉。
2、撰寫：重點(diǎn)突出、節(jié)奏舒展。
前言要出彩，破題得用力。葉敦明與市場經(jīng)理學(xué)員，總結(jié)了三個(gè)方面。第一，獨(dú)特點(diǎn)，比如，為什么蘇南地區(qū)沒有4S店？ 第二，實(shí)訓(xùn)過程的心情寫真：聽說下市場，興奮；遇到阻力，郁悶；有了發(fā)現(xiàn)，激動；面對現(xiàn)實(shí)的重圍，壓力大，喘不過氣；分析、總結(jié)和集體討論后，感覺有突破口。
第三，新兵實(shí)訓(xùn)的心態(tài)。市場實(shí)訓(xùn)，猶如即將上戰(zhàn)場的新兵，看到的不是英雄氣概、彩旗飄揚(yáng)，進(jìn)入眼簾的是流血的傷兵、敵人的兇暴、戰(zhàn)友內(nèi)心的恐懼。實(shí)訓(xùn)之后，要么做逃兵，要么就做一個(gè)好兵。市場經(jīng)理，有時(shí)你是將，有時(shí)你是兵。以將的眼光、兵的執(zhí)行，也許你就能在市場資源整合中，找到自己的生存發(fā)展之道。
總結(jié)有高度，追求余音繞梁的效果。市場經(jīng)理的兩種工作方式。第一種，大服務(wù)、大品牌、大銷售，向公司要的多，自己給予的少，我們不認(rèn)可。第二種，能給公司急需方面貢獻(xiàn)什么、自己要實(shí)干些什么、公司給予什么支持，先干實(shí)、再干好的態(tài)度，我們認(rèn)可。葉敦明建議，市場經(jīng)理應(yīng)該先從資源創(chuàng)造的角度考慮問題，盡量避開資源依賴癥。否則，一開始就會失去立足之地，成了閑云野鶴，要知道，沒人待見的市場經(jīng)理，很快就會被淘汰了。
3、呈現(xiàn)：進(jìn)入角色、以實(shí)代虛、以用促學(xué)
團(tuán)隊(duì)合作、分工明確。市場經(jīng)理的重要能力之一，便是溝通協(xié)調(diào)。市場實(shí)訓(xùn)的成果匯報(bào)，就應(yīng)該是團(tuán)隊(duì)作業(yè)、集體呈現(xiàn)。市調(diào)經(jīng)驗(yàn)相對豐富的王鵬，擔(dān)當(dāng)小組匯報(bào)的主持人，負(fù)責(zé)前言、角色理解和總結(jié)等三個(gè)部分，保證過程的協(xié)調(diào)性。
市場認(rèn)知、市場感悟等兩塊內(nèi)容，分別由楊司晨、周靖人匯報(bào)。在市場認(rèn)知、市場感悟、角色理解等三個(gè)內(nèi)容模塊中，各設(shè)一個(gè)主講、二個(gè)輔講，如此，蘇南小組9個(gè)人都有了自己的展示機(jī)會。40分鐘左右的匯報(bào)過程，有主有次，有點(diǎn)有面，濃郁的團(tuán)隊(duì)合作精神，自此洋溢。
二、沙盤實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)創(chuàng)新
（一）實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式創(chuàng)新
在教學(xué)組織過程中進(jìn)行了一些嘗試，對教學(xué)模式進(jìn)行創(chuàng)新，并將其命名為“‘五階段’教學(xué)模式市場營銷沙盤模擬”，具體實(shí)施步驟如下：1.準(zhǔn)備前期工作我院市場營銷實(shí)訓(xùn)課程是采用專周實(shí)訓(xùn)的方式，在開始上課前就先將沙盤規(guī)則以及學(xué)員手冊相關(guān)資料發(fā)放到學(xué)生手中，讓學(xué)生先預(yù)習(xí)。有利于引導(dǎo)學(xué)生對課程內(nèi)容先熟悉，減輕指導(dǎo)老師講解的壓力；也有利于學(xué)習(xí)能力強(qiáng)的學(xué)生帶動其他同學(xué)參與進(jìn)去，于是一個(gè)一個(gè)小組的雛形就紛紛形成了。2.講解規(guī)則和原理講解市場營銷沙盤規(guī)則和原理，引導(dǎo)學(xué)生熟悉流程和操作步驟。以往學(xué)生一周只經(jīng)營1～2年，有了前期的準(zhǔn)備工作，在正式教學(xué)時(shí)可以縮短到2～4課時(shí)介紹規(guī)則，視學(xué)生經(jīng)營情況，可將教學(xué)年數(shù)適當(dāng)延長至3～4年。在過程中，再一次視實(shí)訓(xùn)具體狀況解釋規(guī)則，例如關(guān)于廣告投放的規(guī)則可以等到第一年第1季度初，投廣告前講解，廣告效益值計(jì)算，促銷方案選擇及每一季度前競單規(guī)則；貸款額、銷售額、市場需求量、成本費(fèi)用關(guān)系計(jì)算可在第二季度運(yùn)營時(shí)解釋。3.做好第一季教學(xué)引導(dǎo)季使學(xué)生通過引導(dǎo)季學(xué)習(xí)，熟悉如何標(biāo)記，現(xiàn)金出入記賬，以及盤面操作。尤其是制造商，分銷渠道商，終端零售商，各角色分工與協(xié)作的工作內(nèi)容。短、中、長期貸款規(guī)則，廣告方案選擇與計(jì)算，市場需求量、銷量、店面開設(shè)、產(chǎn)量、庫存量的計(jì)算，移庫和運(yùn)費(fèi)計(jì)算，渠道創(chuàng)建，盤面標(biāo)記及擺放。關(guān)鍵是可以按階段核對盤面狀況，查找出錯環(huán)節(jié)，也為學(xué)生恢復(fù)初始盤面后，重新運(yùn)營，做好引導(dǎo)示范工作。4.手工盤面與電子盤面同步操練市場營銷手工沙盤模擬實(shí)訓(xùn)可以打基礎(chǔ)，具有直觀性，適合初學(xué)者。但是手工沙盤模擬在運(yùn)行監(jiān)控上比較困難，指導(dǎo)教師必須憑個(gè)人的精力和能力進(jìn)行監(jiān)控，往往既難以監(jiān)控到位，又辛苦，學(xué)生還會偷偷做手腳。而電子沙盤的可控性強(qiáng)，工作量小，每步操作都要在電腦上操作，而且每步操作都不可逆轉(zhuǎn)，否則會拖其他組成員的后腿，這樣迫使學(xué)生在進(jìn)行操作時(shí)更加仔細(xì)，三思而后行，認(rèn)真思考每一項(xiàng)決策。電子沙盤更像一個(gè)財(cái)務(wù)軟件，缺乏手工沙盤的仿真性。因而，建議在實(shí)踐教學(xué)中，取長補(bǔ)短，采用手工沙盤與電子沙盤同步操練的教學(xué)模式。手工沙盤可以讓學(xué)生有充足的時(shí)間去理解企業(yè)的初始盤面狀態(tài)，熟悉規(guī)則，制定企業(yè)的相應(yīng)戰(zhàn)略規(guī)劃，執(zhí)行企業(yè)管理層的操作決策，總結(jié)模擬經(jīng)營的得失。然后將成功的經(jīng)驗(yàn)和失敗的原因用于下一階段的電子沙盤的運(yùn)行中，以更有效的實(shí)施沙盤實(shí)訓(xùn)教學(xué)。5.分析報(bào)表，總結(jié)成敗所謂的報(bào)表是指“綜合費(fèi)用明細(xì)表”、“利潤表”、“資產(chǎn)負(fù)債表”。將這“三表”下發(fā)給學(xué)生，經(jīng)過四個(gè)季度連續(xù)經(jīng)營后，要求學(xué)生核對該年綜合費(fèi)用明細(xì)表中數(shù)據(jù)，計(jì)算基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，分析經(jīng)營利潤和負(fù)債狀況。沙盤模擬的取勝之道在于“不犯錯+計(jì)算+博弈+共贏”，第一輪經(jīng)營重點(diǎn)在于“不犯錯”，第二輪經(jīng)營重點(diǎn)應(yīng)該放在“計(jì)算”，“博弈”，[1]第三輪經(jīng)營重點(diǎn)在“共贏”上。因?yàn)橛辛饲耙惠喌脑嚱?jīng)營體驗(yàn)，在第二輪經(jīng)營時(shí)，大家可以把精力更多的放在經(jīng)營方案設(shè)計(jì)和組與組之間對抗上，大大提高了對抗的博弈性，也能讓學(xué)生集中注意力，將以前的知識和成功失敗經(jīng)驗(yàn)充分運(yùn)用到第二輪經(jīng)營中，也認(rèn)識到供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)相互配合，謀求共贏的重要性，出差錯要求還原的概率大大降低，大大提高了教學(xué)效果。從第一輪的感性認(rèn)識，到第二輪的理性認(rèn)識，到第三輪的科學(xué)經(jīng)營管理，逐步提高的過程。如果學(xué)生前期準(zhǔn)備到位，經(jīng)營情況較好，那么可以適當(dāng)延長教學(xué)年。
（二）實(shí)訓(xùn)教學(xué)方式創(chuàng)新
1.組建沙盤協(xié)會，營造交流平臺市場營銷沙盤模擬實(shí)訓(xùn)規(guī)則比較復(fù)雜，工作量比較大，在課前，要求指導(dǎo)教師精心備課；在課中，按照沙盤經(jīng)營流程引導(dǎo)學(xué)生操作，反復(fù)解釋規(guī)則，解答各組不斷遇到的問題，幫助學(xué)生擺盤，做好監(jiān)控與記錄，年末分析和點(diǎn)評經(jīng)營狀況等，難度較大，教學(xué)業(yè)務(wù)繁重，一周下來渾身疲憊。[2]組建市場營銷沙盤協(xié)會，可緩解教師的工作負(fù)荷。協(xié)會成員可以先從開設(shè)過本課程的學(xué)生中選取，也可以自愿根據(jù)興趣報(bào)名，教師可以利用假期或課余時(shí)間與協(xié)會成員一起練習(xí)，關(guān)注和重點(diǎn)培養(yǎng)表現(xiàn)出色的會員，由先進(jìn)會員再向其他初學(xué)的學(xué)生傳授，一級一級傳幫帶，大大減少了實(shí)訓(xùn)教師的工作量。2.參加和開展各級各類技能競賽組織學(xué)生參加各級各類大學(xué)生市場營銷沙盤模擬經(jīng)營大賽，學(xué)院通過組織校內(nèi)賽，層層選拔，選派人員參加省賽或國賽。讓參賽學(xué)生置身于企業(yè)經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)情景，扮演財(cái)務(wù)經(jīng)理、物流經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理、營銷經(jīng)理等重要角色，實(shí)地體驗(yàn)市場競爭的激烈性，培養(yǎng)學(xué)生統(tǒng)籌全局的觀念以及制定計(jì)劃的能力，鍛煉學(xué)生分析和解決問題能力；對教師而言，競賽取得名次，可以體現(xiàn)教學(xué)成績，促進(jìn)教學(xué)方法改進(jìn)；學(xué)校角度，還可提高各院校復(fù)合型、創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的質(zhì)量，促進(jìn)畢業(yè)生就業(yè)。
（三）實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法創(chuàng)新
市場營銷沙盤實(shí)訓(xùn)能讓學(xué)生在戰(zhàn)略規(guī)劃，分析市場，資金籌集，產(chǎn)品研發(fā)，組織生產(chǎn)，物流供應(yīng)，市場銷售和財(cái)務(wù)報(bào)表分析及核算等一系列價(jià)值鏈活動中體驗(yàn)企業(yè)市場經(jīng)營的全過程。創(chuàng)新市場營銷沙盤實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)方法，能有效引導(dǎo)學(xué)生怎么去學(xué)，如何學(xué)好。本教學(xué)法綜合運(yùn)用“工作任務(wù)驅(qū)動＋角色扮演＋項(xiàng)目情景”方法。遵循“任務(wù)情景體驗(yàn)互動交流博弈歸納總結(jié)靈活應(yīng)用”教學(xué)過程，其教學(xué)實(shí)施過程如下圖示：“工作任務(wù)驅(qū)動＋角色扮演＋項(xiàng)目情景”教學(xué)方法，其原理在于以任務(wù)為導(dǎo)向，行動為主體，各個(gè)小組經(jīng)營一個(gè)擁有銷售良好、資金充裕的虛擬公司，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤最大化為經(jīng)營的任務(wù)，連續(xù)從事4～6個(gè)會計(jì)年度的經(jīng)營活動。創(chuàng)設(shè)真實(shí)的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，結(jié)合企業(yè)經(jīng)營活動特點(diǎn)，在實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的引導(dǎo)下，將學(xué)生身份置換成財(cái)務(wù)經(jīng)理，物流經(jīng)理，渠道經(jīng)理，營銷經(jīng)理等職務(wù)，把學(xué)生當(dāng)做職業(yè)人角色來傳授講解實(shí)際操作知識，傳授實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)。讓學(xué)生身臨其境，在情景模擬中，承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)與責(zé)任，同時(shí)也培養(yǎng)學(xué)生溝通交流能力，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。通過“項(xiàng)目”的形式進(jìn)行企業(yè)經(jīng)營，以每一年度的經(jīng)營為一個(gè)項(xiàng)目，以情景為載體引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入一種渾然一體、輕松自然的模擬情景中，學(xué)生能夠按照角色要求分析市場、制定企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略，生產(chǎn)計(jì)劃，融資方式，渠道建設(shè)，以及設(shè)計(jì)營銷方案。充分發(fā)揮學(xué)生的自主性，互動性，博弈性和合作性。
（四）實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理創(chuàng)新
在實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中營造或體現(xiàn)出真實(shí)的職業(yè)情景，從器材、技術(shù)、管理等方面模仿職業(yè)軟硬件環(huán)境，并重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)操守，讓學(xué)生按照崗位對職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能的要求，得到實(shí)踐操作訓(xùn)練和綜合技能的培養(yǎng)。實(shí)訓(xùn)基地中，教學(xué)區(qū)域、操作區(qū)域劃分明確，標(biāo)識警示用語規(guī)范；無論是實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師還是來實(shí)訓(xùn)的學(xué)生，進(jìn)入實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行實(shí)訓(xùn)時(shí)，必須遵守紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行課程制度；有專人負(fù)責(zé)各實(shí)訓(xùn)室，管理和維護(hù)實(shí)訓(xùn)設(shè)備和器材，申購實(shí)訓(xùn)耗材，開發(fā)實(shí)訓(xùn)教學(xué)包，包括?PPT課件、教師手冊、學(xué)員手冊、實(shí)訓(xùn)教材以及操作手冊等；由各專業(yè)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格執(zhí)行教學(xué)管理規(guī)范，制定實(shí)訓(xùn)教學(xué)授課計(jì)劃，教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，考核辦法，組織編寫實(shí)訓(xùn)教材，進(jìn)行實(shí)訓(xùn)教學(xué)考核等；實(shí)訓(xùn)操作過程中要求器材擺放整齊、操作臺面整潔、操作流程規(guī)范；嚴(yán)格控制時(shí)間與進(jìn)度，每一年經(jīng)營加上投廣告選單的時(shí)間一般控制在4～5課時(shí)左右，平均1個(gè)季度經(jīng)營耗時(shí)大約1課時(shí)，拖拉延遲可以扣分、還原次數(shù)超過3次，認(rèn)為自動棄權(quán)；如果有剩時(shí)間，可在第二輪經(jīng)營前要求老師用一節(jié)課左右的時(shí)間對各小組上交的經(jīng)營方案進(jìn)行面評，并注意保守商業(yè)機(jī)密，以增強(qiáng)整體的對抗性，避免出現(xiàn)戰(zhàn)略性失誤。
（五）實(shí)訓(xùn)教學(xué)評價(jià)創(chuàng)新
市場營銷沙盤實(shí)訓(xùn)教學(xué)評價(jià)，既要體現(xiàn)學(xué)生的自主性，又要體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，還要區(qū)分學(xué)生個(gè)體差異，同時(shí)反應(yīng)學(xué)生的基本技能，專業(yè)技能，以及綜合素質(zhì)，建議采用多層次教學(xué)評價(jià)方式。成績考核結(jié)果一般分為兩部分：小組成績＋個(gè)人成績。其中個(gè)人成績包括：課堂表現(xiàn)＋實(shí)訓(xùn)總結(jié)＋手工盤面擺放狀況＋以往比賽成績；小組成績包括：報(bào)表分析狀況＋小組競單綜合排名＋小組盈利狀況。根據(jù)重要程度不同，賦予不同的權(quán)重。
三、實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果的評估
市場營銷沙盤實(shí)訓(xùn)模擬使學(xué)生從傳統(tǒng)的講授課堂和書本的理論中解脫出來。有利于學(xué)生獨(dú)立思考能力，實(shí)踐動手能力，創(chuàng)新能力，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的培養(yǎng)。我院經(jīng)過近五年的市場營銷沙盤模擬教學(xué)的摸索與實(shí)踐，在教與學(xué)各方面都有明顯的進(jìn)步。
（一）學(xué)生上課積極性普遍提高了
教師介紹完沙盤模擬的基本規(guī)則后，由每組學(xué)生進(jìn)行公司經(jīng)營策劃。每個(gè)學(xué)生都有自己扮演的角色，都有角色賦予他們的任務(wù)，不同角色的成員組成價(jià)值鏈的具體環(huán)節(jié)，他們以實(shí)現(xiàn)利潤最大化為目的，各司其職。學(xué)生在分析自己遇到的問題，不斷的經(jīng)營實(shí)踐中學(xué)到了傳統(tǒng)教學(xué)模式下很難學(xué)到的東西。這些都深深吸引學(xué)生，使其沉浸其中，產(chǎn)生喜悅和成就感，學(xué)生上課積極性普遍提高了。
（二）學(xué)生基本技能和專業(yè)技能提升了
沙盤模擬實(shí)訓(xùn)是一種具有極強(qiáng)對抗性和博弈性的實(shí)訓(xùn)教學(xué)，在爭取市場份額，贏得訂單時(shí)，各組相互博弈；在采購計(jì)劃決策失誤或生產(chǎn)能力不夠時(shí)，還可與其他團(tuán)隊(duì)合作；在資金不足時(shí)，思考如何組合貸款，既降低成本，又可緩解資金壓力；在競單選單時(shí)，既為本組謀劃，又猜測對方的底細(xì)。在博弈與對抗中，既訓(xùn)練了學(xué)生的基本技能，又提高了學(xué)生的市場營銷專業(yè)技能。
（三）教師的教學(xué)業(yè)務(wù)水平提高了
市場營銷沙盤實(shí)訓(xùn)的教師不但要有扎實(shí)的本專業(yè)知識，還要熟悉企業(yè)管理，物流管理，生產(chǎn)管理，財(cái)務(wù)會計(jì)等相關(guān)專業(yè)知識，還要精通計(jì)算機(jī)軟件操作，還需要較強(qiáng)的溝通技巧，分析問題，解決問題的能力。這就要求教師定期參加培訓(xùn)，與兄弟院校交流和觀摩，尤其是通過組織學(xué)生參加各級各類沙盤競賽，不斷積累豐富的比賽教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，既為學(xué)校爭得榮譽(yù)，又可以更好的實(shí)施教學(xué)，不斷改進(jìn)不足。由此，教師的教學(xué)業(yè)務(wù)水平提高了，也增強(qiáng)教師的教學(xué)信心。
doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2016.22.153
[中圖分類號]F740-4 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1673-0194（2016）22-0-02
1 國際貿(mào)易概述
國際貿(mào)易具有以下特點(diǎn)：①既是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動，也是涉外活動的一個(gè)方面；②屬跨國交易，情況錯綜復(fù)雜；③受國際局勢變化的影響，具有不穩(wěn)定性；④面臨的風(fēng)險(xiǎn)遠(yuǎn)比國內(nèi)貿(mào)易大；⑤線長面廣、中間環(huán)節(jié)多；⑥國際市場商戰(zhàn)不止，競爭異常激烈。
針對國際貿(mào)易的這些特點(diǎn)，國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)作為國際貿(mào)易從業(yè)人員的培養(yǎng)平臺，應(yīng)通過四年的教學(xué)，讓學(xué)生具備從業(yè)相關(guān)知識及素質(zhì)，具體表現(xiàn)在：①掌握一門外語的綜合應(yīng)用能力，特別是聽說能力，在今后工作和社會交往中能用外語進(jìn)行較好的信息交流；②掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)、國際貿(mào)易、金融學(xué)、國際商法、管理學(xué)、市場營銷學(xué)等方面的基本理論和基本知識；③熟練掌握國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易基本知識與基本技能，具有分析和解決國際貿(mào)易業(yè)務(wù)問題的基本能力；④熟悉通行的國際貿(mào)易規(guī)則和慣例以及中國對外貿(mào)易的政策和法規(guī)；⑤了解本專業(yè)的理論前沿和發(fā)展動態(tài)，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力；⑥具有較強(qiáng)的語言文字表達(dá)、人際溝通、信息獲取、團(tuán)結(jié)協(xié)作和社會活動的能力；⑦具有一定的自學(xué)能力和創(chuàng)新能力，有良好的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，掌握文獻(xiàn)檢索、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、資料查詢的方法；⑧具備良好的心理素質(zhì)和健康的體魄。
2 國貿(mào)專業(yè)實(shí)訓(xùn)平臺的功能及崗位設(shè)置
實(shí)訓(xùn)平臺的構(gòu)建基于以下幾個(gè)功能：①國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)知識、專業(yè)技能綜合應(yīng)用與訓(xùn)練平臺，提升專業(yè)能力；②以企業(yè)經(jīng)營為核心展開的國際貿(mào)易基本業(yè)務(wù)、基本流程、基本關(guān)系、基本環(huán)境綜合體驗(yàn)認(rèn)知平臺；③團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、科學(xué)決策能力、應(yīng)變創(chuàng)新能力開發(fā)平臺；④職業(yè)道德、職業(yè)精神養(yǎng)成平臺；⑤在崗位設(shè)置上，主要是以下兩個(gè)崗位。
2.1 進(jìn)出口商
進(jìn)出口商劃分為四個(gè)階段，分別為：交易前的準(zhǔn)備階段、合同的簽訂及履行階段、業(yè)務(wù)能力提高階段、業(yè)務(wù)回顧及總結(jié)階段。各階段的基本功能目標(biāo)和重點(diǎn)功能目標(biāo)有以下幾點(diǎn)。
2.1.1 交易前的準(zhǔn)備階段
（1）基本功能目標(biāo)：掌握進(jìn)出口商的職責(zé)、外部業(yè)務(wù)流程及進(jìn)出口戰(zhàn)略制定。
（2）重點(diǎn)功能目標(biāo)：能夠?qū)Ξa(chǎn)品市場進(jìn)行分析，制作進(jìn)出口的預(yù)算表，對談判策略進(jìn)行計(jì)劃。
2.1.2 進(jìn)出口合同的簽訂及履行階段
（1）基本功能目標(biāo)：熟悉合同的談判流程、掌握談判的技巧。
（2）重點(diǎn)功能目標(biāo)：能夠掌握合同的內(nèi)容，簽訂合同并能按程序履行。
2.1.3 業(yè)務(wù)能力提高階段
（1）基本功能目標(biāo)：多談幾筆業(yè)務(wù)，提高業(yè)務(wù)量。
（2）重點(diǎn)功能目標(biāo)：掌握不同術(shù)語+不同支付方式的合同履行，對合同有更深入地認(rèn)識和理解。
2.1.4 業(yè)務(wù)回顧及總結(jié)階段
（1）基本功能目標(biāo)：對進(jìn)出口過程中的問題和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)和分析。
（2）重點(diǎn)功能目標(biāo)：熟練貿(mào)易的流程并能夠總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，對外貿(mào)行為有深入的認(rèn)識。
2.2 海關(guān)
海關(guān)工作分為三個(gè)階段，分別為：準(zhǔn)備階段、監(jiān)管通關(guān)階段、海關(guān)業(yè)務(wù)總結(jié)階段。
2.2.1 準(zhǔn)備階段
（1）基本功能目標(biāo)：熟悉海關(guān)的職責(zé)。
（2）重點(diǎn)功能目標(biāo)：掌握通關(guān)的相關(guān)知識。
2.2.2 監(jiān)管通關(guān)階段
（1）基本功能目標(biāo)：掌握通關(guān)所需的各種資料。
（2）重點(diǎn)功能目標(biāo)：掌握監(jiān)管通關(guān)的程序。
2.2.3 海關(guān)業(yè)兆芙嶠錐
（1）基本功能目標(biāo)：對海關(guān)業(yè)務(wù)進(jìn)行歸納與總結(jié)。
（2）重點(diǎn)功能目標(biāo)：熟練海關(guān)的工作性質(zhì)及監(jiān)管通關(guān)流程，書寫海關(guān)實(shí)結(jié)，對海關(guān)有深入具體的認(rèn)識和了解。
3 國貿(mào)專業(yè)崗位各階段重點(diǎn)功能目標(biāo)相匹配的重點(diǎn)業(yè)務(wù)項(xiàng)目及進(jìn)度安排
3.1 進(jìn)出口商的功能、匹配項(xiàng)目及進(jìn)度安排
依據(jù)進(jìn)出口商的各個(gè)業(yè)務(wù)階段對其基本功能和重點(diǎn)功能進(jìn)行分類，并根據(jù)其業(yè)務(wù)量的大小合理安排時(shí)間，具體設(shè)計(jì)見表1。
3.2 海關(guān)的功能、匹配項(xiàng)目及進(jìn)度安排
依據(jù)海關(guān)角色在整個(gè)實(shí)訓(xùn)平臺的作用及功能設(shè)計(jì)匹配項(xiàng)目，并依據(jù)每個(gè)項(xiàng)目所需的時(shí)間安排進(jìn)度，具體設(shè)計(jì)見表2。
4 國貿(mào)專業(yè)分崗位仿真實(shí)習(xí)運(yùn)作控制工作項(xiàng)目設(shè)計(jì)
在綜合實(shí)訓(xùn)的過程中，如何對實(shí)訓(xùn)過程進(jìn)行有效控制，讓學(xué)生有序地進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，完成每個(gè)階段所需完成的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，并對學(xué)生實(shí)訓(xùn)的效果進(jìn)行控制非常重要。本次通過對進(jìn)出口商和海關(guān)兩個(gè)角色的實(shí)習(xí)行為、實(shí)習(xí)過程及文本成果三個(gè)方面設(shè)計(jì)控制點(diǎn)、控制主題，制訂控制標(biāo)準(zhǔn)和控制手段，保證實(shí)訓(xùn)平臺實(shí)現(xiàn)預(yù)定的實(shí)訓(xùn)目標(biāo)，具體設(shè)計(jì)見表3、表4。
5 結(jié) 語
國貿(mào)專業(yè)作為培養(yǎng)國際貿(mào)易專業(yè)人才的專業(yè)，根據(jù)國際貿(mào)易實(shí)用性實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，在學(xué)完相關(guān)專業(yè)理論知識后，設(shè)計(jì)一套合理的實(shí)訓(xùn)平臺尤為重要，實(shí)訓(xùn)平臺中進(jìn)出口商與海關(guān)角色的設(shè)計(jì)與實(shí)際工作崗位掛鉤，將角色的業(yè)務(wù)素質(zhì)要求融入到平臺功能設(shè)計(jì)中，針對功能設(shè)計(jì)對應(yīng)的訓(xùn)練項(xiàng)目，并對實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行有效地控制，設(shè)計(jì)控制點(diǎn)及控制標(biāo)準(zhǔn)，采用合理的控制手段進(jìn)行全程控制，保證實(shí)訓(xùn)平臺有效地完成平臺預(yù)定的功能，達(dá)到提升學(xué)生專業(yè)素質(zhì)和各項(xiàng)能力的目標(biāo)。
主要參考文獻(xiàn)
2.行為導(dǎo)向教學(xué)法在汽車專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程應(yīng)用的可行性
行為導(dǎo)向教學(xué)法要求學(xué)生主動使用腦、心、手、口參與學(xué)習(xí)和實(shí)踐，旨在激發(fā)學(xué)生的好奇心，為學(xué)生提供主動學(xué)習(xí)的空間，使學(xué)生能動參與討論、解決問題，承擔(dān)不同的角色，以團(tuán)隊(duì)的形式進(jìn)行分組合作，對學(xué)習(xí)的詳細(xì)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)、演示和評價(jià)。通過此方法，可以增強(qiáng)學(xué)生的內(nèi)心體驗(yàn)，極大地提高學(xué)習(xí)能動性，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作，進(jìn)而養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，使學(xué)生在學(xué)會學(xué)習(xí)過程中，提高自身的綜合素質(zhì)。
3.行為導(dǎo)向教學(xué)法在汽車交流發(fā)電機(jī)教學(xué)中的應(yīng)用
依據(jù)學(xué)校項(xiàng)目模塊教學(xué)改革的實(shí)施，改版教材，適時(shí)合理地在課堂上引進(jìn)行為導(dǎo)向教學(xué)法，該項(xiàng)目任務(wù)書的主要內(nèi)容可概括為以下幾個(gè)方面：
3.1教師要首先確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域得學(xué)習(xí)目標(biāo)
目前我校汽車專業(yè)課分為理論和實(shí)訓(xùn)兩大部分，在進(jìn)行實(shí)訓(xùn)之前，學(xué)生應(yīng)該要學(xué)習(xí)相應(yīng)的理論知識或者經(jīng)濟(jì)掌握一部分相應(yīng)的知識，實(shí)訓(xùn)教師在進(jìn)行實(shí)訓(xùn)教學(xué)時(shí)，可結(jié)合參與實(shí)訓(xùn)的學(xué)生數(shù)量合理，分配實(shí)訓(xùn)設(shè)備，同時(shí)只需要對學(xué)生進(jìn)行操作指導(dǎo)和相應(yīng)的安全教育。這種以學(xué)生為主體，教師輔助的教學(xué)模式，可以起到充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的能動性，同時(shí)可以根據(jù)實(shí)際情況反復(fù)進(jìn)行小組操作，教師可知道學(xué)生變換學(xué)生承擔(dān)任務(wù)的角色，以達(dá)到所有學(xué)生都獲得實(shí)訓(xùn)操作的機(jī)會。例如汽車故障診斷綜合性實(shí)訓(xùn)，由于實(shí)訓(xùn)設(shè)備價(jià)值較高，設(shè)備數(shù)目有限，因此分組人數(shù)可以適當(dāng)增加。教師可以依據(jù)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目制定實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容、計(jì)劃安排、時(shí)間日程，將學(xué)生分為四個(gè)小組。并幫助設(shè)定研討的項(xiàng)目。
3.2訓(xùn)練的目的
在此次實(shí)訓(xùn)中，我們只使用了兩臺汽車，成果展示獲勝的團(tuán)隊(duì)首先操作，設(shè)定限定的時(shí)間，要求組中成員在解決問題過程中，分工角色，突出側(cè)重，分別扮演汽車維修廠，服務(wù)站或者4S店接待員、技術(shù)總監(jiān)、維修工、檢驗(yàn)員等不同的角色。后兩組扮演汽車用戶或車主，提出故障現(xiàn)象并尋求幫助解決，解決過程中可以提出有關(guān)使用性、知識性、服務(wù)性的問題，要求予以解答。
3.3時(shí)間
10個(gè)課時(shí)，4節(jié)理論課程，6節(jié)拆裝及檢修操作課程。
3.4訓(xùn)練步驟及要求
[中圖分類號]F253 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1005-6432（2014）10-0024-02
1 SWE模式簡介
SWE是模擬工作環(huán)境（Simulated Work Environment） 的簡稱，即將企業(yè)真實(shí)的工作環(huán)境通過道具模擬的方式進(jìn)行真實(shí)的展示及操作，進(jìn)行工作技能和員工職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練。在創(chuàng)建模擬環(huán)境時(shí)，要遵循企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)體系，在場地設(shè)計(jì)、工作流程、人員配備、設(shè)備配備、工作時(shí)間等方面與企業(yè)一致。SWE模式培訓(xùn)有利于員工熟悉企業(yè)生產(chǎn)過程，了解崗位工作職責(zé)，更有利于員工工作創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
該模式除了其模擬的工作環(huán)境之外，更大的創(chuàng)新性在于模擬訓(xùn)練的組織方式，即采取小組成員自由安排、小組對抗的方式。小組成員自由安排是指在訓(xùn)練初期，培訓(xùn)指導(dǎo)者通知小組需要完成的任務(wù)、小組成員應(yīng)遵守的設(shè)備操作守則，其他的具體工作由小組成員自主安排，如崗位分配、工作強(qiáng)度、組長選擇、工作方法、工作時(shí)間等由小組自行決定。這種訓(xùn)練方式有助于發(fā)揮每個(gè)小組成員在工作中的積極性、參與性和創(chuàng)新性。小組對抗是指要同時(shí)安排兩個(gè)以上的小組，通過小組之間的競爭以達(dá)到優(yōu)勝劣汰的目標(biāo)，不斷督促每個(gè)小組創(chuàng)新工作方法、增強(qiáng)小組成員之間的協(xié)調(diào)性，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)人力資源最大限度開發(fā)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的最佳配合。
SWE培訓(xùn)的基本流程是：分組學(xué)習(xí)生產(chǎn)流程—各小組學(xué)習(xí)、討論—實(shí)踐操作—團(tuán)隊(duì)討論，總結(jié)提高—實(shí)踐操作—團(tuán)隊(duì)討論，總結(jié)提高，通過不斷的討論總結(jié)再通過實(shí)踐證明，達(dá)到企業(yè)、員工和客戶都滿意的效果。該培訓(xùn)流程借鑒哲學(xué)的實(shí)踐與理論的關(guān)系原理，通過對工作流程的基本認(rèn)知，小組學(xué)習(xí)工作的基本流程，并根據(jù)個(gè)人意愿和小組討論進(jìn)行工作任務(wù)的分配和操作；通過一個(gè)流程的實(shí)踐，小組成員對前期工作崗位操作標(biāo)準(zhǔn)及工作任務(wù)分配和操作要點(diǎn)進(jìn)行討論形成下一步工作指導(dǎo)思路。通過實(shí)踐與理論的交替進(jìn)行，崗位分配、工作標(biāo)準(zhǔn)逐步形成，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力提高。
2 SWE模式與物流管理實(shí)訓(xùn)
高職院校物流管理實(shí)訓(xùn)是物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)的重要組成部分，各高校都加大了對物流管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)條件的建設(shè)，投資數(shù)百萬元建立了物流模擬實(shí)訓(xùn)室，并借助于國家級和省級的物流技能比賽不斷提高學(xué)生的物流技能水平。雖然物流管理實(shí)訓(xùn)取得了很大成績，但從長遠(yuǎn)目標(biāo)看，僅僅依靠物流實(shí)訓(xùn)室或者校企合作很難實(shí)現(xiàn)物流從業(yè)人員操作技能、管理水平和職業(yè)素質(zhì)的提高。且各高校雖然建立了物流實(shí)訓(xùn)室，但由于實(shí)訓(xùn)教師對于現(xiàn)有資源利用率較低，實(shí)訓(xùn)方法僅限于讓學(xué)生學(xué)習(xí)物流軟件、物流設(shè)施的基本操作技能，一些隱性的綜合素質(zhì)，如溝通、協(xié)調(diào)、組織、創(chuàng)新能力的提高不明顯。因此，改革物流管理學(xué)生實(shí)訓(xùn)模式遠(yuǎn)比建設(shè)物流實(shí)訓(xùn)室更有助于學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。
SWE模式可有效解決物流管理實(shí)訓(xùn)存在的問題。首先，SWE模式可以提升學(xué)生實(shí)訓(xùn)的興趣，采取小組學(xué)習(xí)，以任務(wù)為導(dǎo)向，極大激發(fā)學(xué)生的參與性和積極性，學(xué)生自主參與和主動參與的時(shí)間都大幅度增加；其次，SWE模式激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新和創(chuàng)造能力，以完成任務(wù)為目標(biāo)的實(shí)訓(xùn)模式，在任務(wù)的前期沒有特定的工作標(biāo)準(zhǔn)和工作過程要求，以完成任務(wù)為目標(biāo)，其過程的創(chuàng)意性有利于學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新和創(chuàng)造；再次，SWE模式有利于學(xué)生溝通、協(xié)調(diào)能力的提升，小組成員之間互相溝通、協(xié)調(diào)，具有領(lǐng)導(dǎo)能力的小組領(lǐng)導(dǎo)者逐步確立，最后得出小組統(tǒng)一的意見，其過程本身有利于提升學(xué)生組織、協(xié)調(diào)能力；最后，小組競爭有利于樹立競爭意識，激發(fā)了學(xué)生潛能，提升實(shí)訓(xùn)效果。
3 SWE模式在物流實(shí)訓(xùn)中應(yīng)遵循的原則
3.1 物流實(shí)訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)化
SWE模式下的物流實(shí)訓(xùn)不僅強(qiáng)調(diào)過程及組織的創(chuàng)新性，還要強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化。如根據(jù)托盤的標(biāo)準(zhǔn)化、貨架的標(biāo)準(zhǔn)化、包裝的標(biāo)準(zhǔn)化制定標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)訓(xùn)環(huán)境；根據(jù)各個(gè)設(shè)備的操作要求制定標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)備操作流程；根據(jù)小組實(shí)訓(xùn)最終形成標(biāo)準(zhǔn)化的工作流程。
3.1.1 實(shí)訓(xùn)環(huán)境的標(biāo)準(zhǔn)化
物流實(shí)訓(xùn)環(huán)境的標(biāo)準(zhǔn)化是指物流實(shí)訓(xùn)室中實(shí)訓(xùn)設(shè)備的放置都有指定的位置，每一件設(shè)備和物品在使用之后要放置到它的位置上。物流實(shí)訓(xùn)主要包括軟件實(shí)訓(xùn)和硬件實(shí)訓(xùn)。軟件實(shí)訓(xùn)主要是電腦設(shè)備操作的標(biāo)準(zhǔn)化；硬件實(shí)訓(xùn)主要包括：“貨架、手持終端、液壓托盤車、液壓托盤堆垛車、托盤、自動打包機(jī)、條碼打印機(jī)、紙箱”等。每一件設(shè)施和設(shè)備都要根據(jù)自身標(biāo)準(zhǔn)和倉庫布局進(jìn)行合理布局，實(shí)訓(xùn)完成要實(shí)現(xiàn)設(shè)備的整理和整頓，以保持實(shí)訓(xùn)環(huán)境的標(biāo)準(zhǔn)化。
3.1.2 實(shí)訓(xùn)操作的標(biāo)準(zhǔn)化
規(guī)范設(shè)備的操作動作。根據(jù)物流實(shí)訓(xùn)要求，編制詳細(xì)的設(shè)備操作規(guī)程、設(shè)備使用及管理手冊，單項(xiàng)進(jìn)行設(shè)備操作的規(guī)范性考核。將關(guān)鍵性的操作標(biāo)準(zhǔn)及注意事項(xiàng)通過展板的形式展示到實(shí)訓(xùn)室的關(guān)鍵位置，以便于學(xué)生掌握設(shè)備的使用規(guī)范與要求。
3.1.3 實(shí)訓(xùn)工序的標(biāo)準(zhǔn)化
工序的標(biāo)準(zhǔn)化是物流實(shí)訓(xùn)的目標(biāo)之一，通過實(shí)訓(xùn)，不斷改進(jìn)每一個(gè)工作環(huán)節(jié)的流程，降低不必要的工作消耗，減少浪費(fèi)，推動建立標(biāo)準(zhǔn)化的工作流程，避免流程中的缺陷、過度生產(chǎn)、等待、不必要的活動、過度勞累等問題，通過不斷的改進(jìn)，建立一種相對標(biāo)準(zhǔn)化的工序。
3.2 物流實(shí)訓(xùn)過程的全程化
全程化包含兩個(gè)方面：一是小組成員對整個(gè)實(shí)訓(xùn)過程全程熟悉，了解每個(gè)實(shí)訓(xùn)崗位及崗位職責(zé)。在實(shí)訓(xùn)之初，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)者通過講解、展示等方式將小組涉及的崗位、需要完成的任務(wù)、設(shè)備的操作要求等進(jìn)行講解，使每個(gè)成員對于實(shí)訓(xùn)全程了解和熟知。二是成員在實(shí)訓(xùn)過程中對于發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的過程清晰可見。在實(shí)訓(xùn)過程中，通過看板及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，在一輪實(shí)訓(xùn)結(jié)束之后，小組成員共同討論存在的問題，并共同提出問題的解決對策，進(jìn)行下一步的實(shí)訓(xùn)，循環(huán)往復(fù)不斷提升，使得小組成員清晰的了解存在的問題并提出解決問題的對策。
3.3 物流實(shí)訓(xùn)過程的角色化
在小組實(shí)訓(xùn)中，本著以人為本的原則，體現(xiàn)小組成員的愛好與特長，小組成員先自由選擇各自工作崗位或者工作角色。在實(shí)訓(xùn)過程中，采取適當(dāng)?shù)墓ぷ鬏啌Q方式，使得每個(gè)成員都體驗(yàn)到不同角色的工作力度和工作強(qiáng)度，通過自身體驗(yàn)得出合理的建議，使得小組成員都參與到實(shí)訓(xùn)的管理中來，增強(qiáng)了小組成員對團(tuán)隊(duì)的認(rèn)同感和歸屬感。在實(shí)訓(xùn)中，指導(dǎo)教師要適當(dāng)?shù)膮⑴c到小組中來，本著認(rèn)真傾聽和適當(dāng)控制小組情緒的原則進(jìn)行指導(dǎo)。角色化的實(shí)訓(xùn)有利于合理建議的提出和采納，有利于訓(xùn)練企業(yè)的基層管理者，基層管理者是員工工作的支持者和服務(wù)者，基層管理者并不是天生就會管理，如果管理不到位，不管多好的理念，多好的制度都會由于他們的愚蠢和無能而成為表面文章。角色化訓(xùn)練有利于小組成員具備基層管理者素質(zhì)，促進(jìn)基層管理者對員工工作崗位和工作能力的認(rèn)同，從而使員工與基層管理者在工作目標(biāo)上實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一，反過來提升員工工作的主動性和積極性。
3.4 物流實(shí)訓(xùn)模式的創(chuàng)新性
SWE模式下的物流實(shí)訓(xùn)不是命令與執(zhí)行的統(tǒng)一體，而是全體小組成員的共同職責(zé)，即以完成任務(wù)為目標(biāo)，以節(jié)約資源、提高質(zhì)量、提升速度、降低成本為指導(dǎo)原則，以積極改進(jìn)、均衡工作負(fù)荷為前提，以職權(quán)與職責(zé)、付出與回報(bào)相統(tǒng)一的創(chuàng)新性的實(shí)訓(xùn)模式。通過鼓勵成員在方式方法、工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)等方面不斷創(chuàng)新、實(shí)現(xiàn)工作秩序、物品秩序、解決問題的方式方法的重構(gòu)。
4 SWE模式下倉庫入庫實(shí)訓(xùn)
以倉庫入庫作業(yè)為例，在SWE模式下，將實(shí)訓(xùn)場地分為操作區(qū)和討論區(qū)。操作區(qū)主要包括數(shù)據(jù)管理區(qū)、托盤存放區(qū)、出庫區(qū)、理貨區(qū)、貨架區(qū)、設(shè)備存放區(qū)，主要用來進(jìn)行倉儲進(jìn)出庫作業(yè)；討論區(qū)可供兩個(gè)小組同時(shí)進(jìn)行。其基本流程為：
（1）指導(dǎo)教師布置實(shí)訓(xùn)任務(wù)并簡要介紹工作內(nèi)容及設(shè)施設(shè)備操作要求，小組成員之間商討分工及工作內(nèi)容、工作注意事項(xiàng)，進(jìn)行第一次入庫操作。
（2）兩個(gè)小組進(jìn)行入庫質(zhì)量和入庫時(shí)間比較，各個(gè)小組討論存在的問題及解決的方法，自主進(jìn)行人員、角色、工作強(qiáng)度、工作順序的調(diào)整。
（3）按照新討論的方案重新進(jìn)行入庫作業(yè)，通過看板等方式繼續(xù)發(fā)現(xiàn)問題進(jìn)行討論提高。
（4）操作中進(jìn)行自主選擇組長，并分析每一個(gè)成員的個(gè)性特征、工作參與度、創(chuàng)新性等。
（5）教師進(jìn)行巡視，領(lǐng)導(dǎo)各小組進(jìn)行流程改善、提高質(zhì)量、節(jié)約時(shí)間。
傳統(tǒng)的第三方倉庫入庫作業(yè)流程為“客戶發(fā)出入庫任務(wù)單—客服接單—調(diào)度安排入庫—倉管員收貨并檢驗(yàn)—操作員依據(jù)調(diào)度進(jìn)行入庫作業(yè)—客服確認(rèn)入庫并通知客戶”。在傳統(tǒng)的入庫實(shí)訓(xùn)中，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)者分配小組任務(wù)，逐一訓(xùn)練客服、調(diào)度、倉管、操作員等各個(gè)崗位的工作內(nèi)容及職責(zé)，最后按照指導(dǎo)者規(guī)定的流程完成入庫作業(yè)。而SWE模式更加強(qiáng)調(diào)小組成員的自主參與程度，在操作流程中，個(gè)性特征和角色定位實(shí)現(xiàn)了有機(jī)的統(tǒng)一。而且互換角色的實(shí)訓(xùn)有利于崗位之間的相互了解，避免了實(shí)訓(xùn)中常因崗位工作條件的差異造成工作強(qiáng)度的巨大差異，實(shí)訓(xùn)成員之間相互指責(zé)或推諉現(xiàn)象。
1 再現(xiàn)相關(guān)知識
就是在掌握基本理論知識的基礎(chǔ)上，在每次實(shí)訓(xùn)之前，引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)本次實(shí)訓(xùn)相關(guān)的知識，為實(shí)訓(xùn)做好準(zhǔn)備?？衫枚嗝襟w技術(shù)，模擬會計(jì)工作場景，擬合會計(jì)工作流程，利用提前制作好的會計(jì)工作的錄像或者動畫，生動形象的再現(xiàn)會計(jì)工作的實(shí)際內(nèi)容，讓學(xué)生在頭腦中形成清晰的感性認(rèn)識，增強(qiáng)學(xué)生對企業(yè)的了解程度，促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。例如：“差旅費(fèi)用報(bào)銷”的實(shí)訓(xùn)，先組織學(xué)生觀看費(fèi)用報(bào)銷業(yè)務(wù)的視頻。首先，分清劇中角色，哪個(gè)是業(yè)務(wù)員，哪個(gè)是出納員，誰是財(cái)務(wù)科長，誰是廠長？他們各自的職位和分工以及在報(bào)銷這個(gè)活動中所要擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任。然后，總結(jié)在此活動中涉及到的財(cái)務(wù)知識以及涉及到的相關(guān)憑證，如住宿發(fā)票、車票、差旅費(fèi)報(bào)銷單等，然后帶學(xué)生以不同的身份進(jìn)入角色，從而引出要布置給學(xué)生的任務(wù)。。
2 布置實(shí)訓(xùn)任務(wù)。演練結(jié)束后，開始布置實(shí)訓(xùn)任務(wù)。必要時(shí)教師親自進(jìn)行示范，同時(shí)加上簡明、準(zhǔn)確的講解
包括：（1）學(xué)生的分組及分工；根據(jù)平時(shí)對學(xué)生的了解，根據(jù)不同的性格特點(diǎn)和學(xué)習(xí)能力、水平劃分成若干小組（2）發(fā)放必需的用品，如各式憑證、單據(jù)等。（3）操作步驟和規(guī)范，要求學(xué)生一次性完成，把憑證不要當(dāng)作是模擬的資料，而是要當(dāng)作真實(shí)的會計(jì)資料來做，不給犯錯誤的機(jī)會；（4）操作完成時(shí)間，對學(xué)生的操作時(shí)間要作出明確的要求，否則學(xué)生會磨蹭浪費(fèi)時(shí)間，降低課堂效率，把時(shí)間也納入考核范圍；（5）成績評定方法，每一次內(nèi)容都要有明確的量化考核標(biāo)準(zhǔn)，讓學(xué)生明確的知道什么是對的什么是錯的，不能含糊其詞。
3 實(shí)訓(xùn)操作訓(xùn)練
實(shí)訓(xùn)操作訓(xùn)練是整個(gè)實(shí)訓(xùn)的中心環(huán)節(jié)。實(shí)訓(xùn)的操作過程是練習(xí)操作技能，提高動手能力，由“知”到“會”的過程。老師在實(shí)訓(xùn)中融入了知識的重點(diǎn)、難點(diǎn)，學(xué)生只有通過動手操作才能掌握這些知識。但是，由于學(xué)生的素質(zhì)參差不齊，所以老師在本環(huán)節(jié)的主要任務(wù)是：巡回指導(dǎo)主要幫助學(xué)生解決疑難問題，糾正錯誤的操作，盡可能地使學(xué)生順利完成實(shí)訓(xùn)。重點(diǎn)講解就是針對實(shí)訓(xùn)中出現(xiàn)的共同問題，老師給予重點(diǎn)的提示和說明。本過程中，教師要注意收集學(xué)生的動態(tài)信息，作好記錄，為今后的技能教學(xué)做好準(zhǔn)備，并且注意鼓勵學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，注意發(fā)現(xiàn)人才，鼓勵學(xué)生的創(chuàng)造精神。
具體做法：在會計(jì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，把學(xué)生分成幾個(gè)小組，實(shí)行小組負(fù)責(zé)制，每個(gè)小組都會選出一個(gè)組長，小組成員對小組長負(fù)責(zé)，小組長直接對老師負(fù)責(zé)。經(jīng)過分組，可以大大減輕了實(shí)訓(xùn)老師的負(fù)擔(dān)，同時(shí)也提高了學(xué)生的實(shí)訓(xùn)效果，如果不分組，老師要回答每個(gè)學(xué)生碰到的問題，這樣，一堂課下來，實(shí)訓(xùn)老師通常被搞得筋疲力盡。分組以后，我們只需要對小組長解釋，有不懂的直接由小組長解釋給各個(gè)組員，而且，有時(shí)候?qū)W生對學(xué)生的講解，有時(shí)候更能容易溝通，小組內(nèi)部還會有分工，每個(gè)人在做好自己本職工作的同時(shí)，也會承擔(dān)不同的角色，把會計(jì)流程學(xué)習(xí)到位，
4 分析評估
分析評估包括兩個(gè)階段：教師的分析評估和學(xué)生自己的分析評估。教師的分析評估是根據(jù)實(shí)訓(xùn)操作的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，把操作要點(diǎn)進(jìn)行分解并量化積分并制作評分表，對學(xué)生的實(shí)訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行成績評定，劃出等級，如優(yōu)、良、中等；同時(shí)針對實(shí)訓(xùn)中出現(xiàn)的問題，劃分問題的性質(zhì)；共同針對實(shí)訓(xùn)中出現(xiàn)的問題，是內(nèi)容錯誤還是技巧問題等等。教師評估完成后，選擇不同問題的范本交給學(xué)生自己評估。每個(gè)小組評估不同的范本。由學(xué)生根據(jù)實(shí)訓(xùn)的規(guī)范對范本進(jìn)行分析評估，并記錄出現(xiàn)的問題。這樣使學(xué)生對實(shí)訓(xùn)的規(guī)范、操作要領(lǐng)和知識的重點(diǎn)、難點(diǎn)有一個(gè)更清楚的認(rèn)識和掌握。讓學(xué)生互相檢查所做的實(shí)訓(xùn)成果，在互相檢查中，發(fā)現(xiàn)自已和別人的不足，從而引起大家的注意，避免在以后的學(xué)習(xí)和工作中，出現(xiàn)類似的錯誤。我們會評出最優(yōu)秀的一組，評選的結(jié)果由各組長和老師共同決定。這樣不僅能團(tuán)結(jié)每組的協(xié)作能力，也讓他們能夠真正的融入到學(xué)習(xí)的氛圍中，提高他們團(tuán)隊(duì)能力，也增強(qiáng)學(xué)生間的凝聚力和情感交流。
5 總結(jié)體會
總結(jié)同樣是一個(gè)重要環(huán)節(jié)，我的總結(jié)經(jīng)常這樣進(jìn)行：首先，將上一步各小組分析評估的結(jié)果予以匯總，針對實(shí)訓(xùn)操作中出現(xiàn)的問題找出原因，并予以糾正。同時(shí)對優(yōu)秀學(xué)生的實(shí)訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行點(diǎn)評，以達(dá)到表揚(yáng)優(yōu)秀激勵落后的目的。最后，由每個(gè)同學(xué)寫出實(shí)訓(xùn)總結(jié)體會，要細(xì)致寫好操作體會，分析操作中存在的問題與解決問題的方法，對指導(dǎo)教師的建議等等。
二、構(gòu)建虛擬物流企業(yè)
虛擬物流企業(yè)是指在仿真的企業(yè)環(huán)境中，構(gòu)建傳統(tǒng)的手工管理模式和利用計(jì)算機(jī)技術(shù)、信息技術(shù)的現(xiàn)代化管理模式，模擬實(shí)現(xiàn)物流企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的管理過程。虛擬物流企業(yè)應(yīng)具有以下特點(diǎn)：仿真企業(yè)環(huán)境；模擬職能崗位；仿真企業(yè)業(yè)務(wù)流程。在虛擬物流企業(yè)環(huán)境中，讓學(xué)生分別擔(dān)任不同角色，體驗(yàn)物流企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營過程，由此加深對物流、商流、資金流和信息流的體會，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動手能力。
（1）激發(fā)學(xué)生對物流企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的興趣，促使其積極思考；
（2）有助于學(xué)生熟悉物流企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作，提高學(xué)習(xí)和實(shí)踐能力；
（3）開闊學(xué)生視野，有助于學(xué)生綜合素質(zhì)的提高；
（4）加深學(xué)生對企業(yè)管理信息化的認(rèn)識和理解，提高企業(yè)信息化管理技能，掌握企業(yè)信息管理流程。
三、虛擬物流企業(yè)運(yùn)作及相關(guān)角色及業(yè)務(wù)
1.沙盤模擬要素。
（1）實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書。包括實(shí)訓(xùn)說明、課程背景、沙盤實(shí)訓(xùn)的準(zhǔn)備工作、實(shí)訓(xùn)的組織、實(shí)訓(xùn)紀(jì)律、實(shí)訓(xùn)目標(biāo)和實(shí)訓(xùn)考核等。
（2）沙盤實(shí)訓(xùn)手冊。包括創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，供應(yīng)鏈各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)每期的分類賬，采購訂單。
（3）分組分角色。沙盤實(shí)訓(xùn)時(shí)，將學(xué)生分成6~9組；每組5人，分別擔(dān)任生產(chǎn)總監(jiān)、分銷總監(jiān)、批發(fā)總監(jiān)、零售總監(jiān)和物流總監(jiān)等角色。
（4）全面數(shù)據(jù)分析。根據(jù)沙盤軟件，能夠提供許多供應(yīng)鏈管理環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)圖表分析。在分析中，可以提取每個(gè)組各周的生產(chǎn)商、分銷商、批發(fā)商和零售商的庫存與欠貨數(shù)據(jù)，將15周數(shù)據(jù)排列起來，就能看到不同的變化，對比每周6個(gè)組，都會獲得相同的訂單，但經(jīng)營過程和結(jié)果卻截然不同。沒有一個(gè)組能做到“商家不欠貨，供應(yīng)鏈不斷裂，庫存無積壓”。
（5）實(shí)訓(xùn)沙盤。沙盤包括：沙盤盤面（可根據(jù)實(shí)驗(yàn)桌樣式提供接近正方形或扁長方形）、商品模型、老師授課PPT課件，學(xué)生實(shí)訓(xùn)手冊（含空白訂單、流水賬等），訂單與庫存登記軟件（學(xué)生端），訂單與庫存統(tǒng)計(jì)分析軟件（老師端）等。
2.沙盤模擬實(shí)訓(xùn)目的。
（1）了解企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)流程、崗位設(shè)置和崗位職責(zé)；
（2）掌握企業(yè)供應(yīng)鏈管理知識，包括采購、生產(chǎn)、分銷、零售全過程；
（3）掌握第三方物流設(shè)備管理，包括汽車、火車和飛機(jī)等運(yùn)輸工具；
（4）掌握倉儲管理、貨位管理、倉庫維護(hù)；
（5）掌握配送管理、分銷管理；
（6）掌握跨區(qū)運(yùn)輸管理；
（7）掌握物流成本管理；
（8）提供獨(dú)立思考機(jī)會，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新精神，鍛煉團(tuán)隊(duì)合作精神。
