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時間：2022-06-27 20:25:25
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旅游管理專業(yè)以旅游行業(yè)發(fā)展的人才需求為導(dǎo)向，培養(yǎng)適用現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要，具備較高的現(xiàn)代管理理論素養(yǎng)和系統(tǒng)的旅游管理專業(yè)知識，具有人文素質(zhì)、國際視野、創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神、實踐能力和社會責(zé)任，能在各類旅游相關(guān)企事業(yè)單位以及教育和研究機構(gòu)等從事經(jīng)營、管理、策劃、咨詢、服務(wù)等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。旅游管理專業(yè)分為五個專業(yè)方向，國際酒店管理方向、旅行社管理及國際領(lǐng)隊、會展經(jīng)濟與管理、度假地與溫泉管理、高爾夫管理，其教學(xué)目標(biāo)根據(jù)社會需求和行業(yè)發(fā)展趨勢略有差異。
（二）義守大學(xué)
義守大學(xué)觀光餐旅學(xué)院大多以學(xué)生的旅游專業(yè)核心能力出發(fā)，培育具獨立思考能力，受過人文與科技訓(xùn)練，能創(chuàng)新并具有全球視野的管理人才，而后培育具有繼續(xù)研究專業(yè)領(lǐng)域的高級能力的學(xué)生為最終教學(xué)目ENTURY標(biāo)。其中休閑事業(yè)管理學(xué)系強調(diào)理論與實務(wù)結(jié)合，旨在培育休閑產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、管理與營運的人才，具備休閑活動管理專業(yè)知能、休閑產(chǎn)業(yè)經(jīng)營知能、休閑產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新潛能等；餐旅管理學(xué)系重視“專業(yè)技能與實務(wù)技能兼具”及“人文素養(yǎng)及企業(yè)倫理并進”；觀光學(xué)系以培育具備全球視野的觀光管理實務(wù)專業(yè)人才為目標(biāo)，課程規(guī)劃以“旅游行程規(guī)劃”和“會議展覽籌劃”二大方向為重點課程；廚藝學(xué)系著重產(chǎn)學(xué)合作。
二、人才培養(yǎng)方案
（一）吉林大學(xué)珠海學(xué)院
我國旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案依據(jù)各高校的人才輸送層次制定，吉林大學(xué)珠海學(xué)院輸送的人才主要為應(yīng)用型管理專業(yè)人才，其人才培養(yǎng)方案分為以下5點：1.基礎(chǔ)理論和專業(yè)課程均以“素質(zhì)、能力、實踐”為出發(fā)點和落腳點，分成三段遞進式的教育模式。同時注重培養(yǎng)雙語能力，乃至“三語”能力。2.充分利用校內(nèi)已有的模擬實訓(xùn)室進行實踐教學(xué)，不斷根據(jù)專業(yè)教育需要建設(shè)新的模擬實訓(xùn)室，培養(yǎng)學(xué)生動手能力、職業(yè)習(xí)慣、職業(yè)技能、職業(yè)態(tài)度等。3.積極拓展和穩(wěn)定校外實習(xí)基地，當(dāng)中包括短期國外實習(xí)項目，目前已有超過30間企業(yè)成為穩(wěn)定的實習(xí)基地，未來將繼續(xù)拓展建設(shè)，尤以國外實習(xí)基地建設(shè)為目標(biāo)。4.產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，構(gòu)建校企合作平臺。同時鼓勵在職教師積極開展科研項目，帶動學(xué)生參與到科研項目中進行學(xué)習(xí)，并將資格證書考試引進學(xué)校、舉辦相關(guān)技能競賽，以提高學(xué)生的整體能力。5“.內(nèi)培”與“外引”相結(jié)合，構(gòu)建多層次、多渠道的師資隊伍培養(yǎng)體系。
（二）義守大學(xué)
義守大學(xué)旅游管理專業(yè)以旅游國際化及技能專業(yè)化為人才培養(yǎng)方向，以“旅游事業(yè)服務(wù)、經(jīng)營與管理人才”為宗旨，訓(xùn)練學(xué)生活動企劃與解說導(dǎo)覽能力。同時致力于旅游業(yè)的經(jīng)營管理服務(wù)、旅游資源的規(guī)劃與生態(tài)旅游開發(fā)及服務(wù)教育素養(yǎng)的養(yǎng)成。義守大學(xué)將人才培養(yǎng)方向分為以下4大類：1.通過學(xué)習(xí)服務(wù)相關(guān)課程，培養(yǎng)學(xué)生建立良好品格、養(yǎng)成正確的服務(wù)觀、合群能力及抗壓能力。2.通過連貫及漸進式的英語課程規(guī)劃，培養(yǎng)學(xué)生英語聽、說、讀、寫的能力。同時信息課程以文字處理及應(yīng)用為規(guī)劃方向。3.開設(shè)以旅游事業(yè)為核心的專業(yè)管理課程，劃設(shè)旅游業(yè)經(jīng)營、領(lǐng)隊導(dǎo)游人員與戶外游憩活動等課程模塊，并以培養(yǎng)學(xué)生的活動企劃與解說導(dǎo)覽能力為主。4.實施建教合作制度，規(guī)劃實習(xí)機會以利理論與實務(wù)相互驗證，加強專業(yè)技能。并積極輔導(dǎo)學(xué)生以取得專業(yè)證照，以符合職業(yè)需求。兩所高校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案異同見表1：
三、教學(xué)設(shè)計
（一）吉林大學(xué)珠海學(xué)院
旅游管理系重視實踐教學(xué)對理論知識的深化作用，超過2/3的課程都設(shè)計了實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，包括實訓(xùn)室實操和校內(nèi)項目實訓(xùn)和校外短期實習(xí)。同時注重學(xué)生外語能力的培養(yǎng)，除英語外開設(shè)了韓語、日語和俄語作為第二外語的選修課。除此以外，關(guān)注學(xué)生旅游管理格局觀的培養(yǎng)，聘請國內(nèi)旅游行業(yè)研究人員、企業(yè)高管等定期舉辦講座，以傳授實際工作經(jīng)驗、旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢等，有利于學(xué)生與時俱進地了解旅游業(yè)相關(guān)信息。但國際合作教學(xué)互動不多，合作的國家和院校相對較少，院校的層級也較單一。
（二）義守大學(xué)
旅游管理專業(yè)針對學(xué)生多元的職業(yè)生涯規(guī)劃作設(shè)計，讓學(xué)生在具備基礎(chǔ)旅游知識與國際語言技能的基礎(chǔ)上，強調(diào)旅游管理應(yīng)有的文化、美學(xué)素養(yǎng)的學(xué)習(xí)。主要教學(xué)設(shè)計有以下5類：1.建立整合性的旅游事業(yè)管理的系統(tǒng)研究，以研究為主要導(dǎo)向，倡導(dǎo)跨系修課，結(jié)合其他相關(guān)科系，如餐旅管理學(xué)系、休閑事業(yè)管理學(xué)系的教學(xué)資源共享，培養(yǎng)全方位的旅游管理人才。2.僅開設(shè)了日語作為第二外語語種，輔以文化、美學(xué)、創(chuàng)意思考等通識課程，加強同學(xué)語言溝通能力和旅游的解說能力。3.建立永續(xù)發(fā)展及本土化的旅游資源系統(tǒng)，結(jié)合旅游事業(yè)、主管機關(guān)及學(xué)術(shù)單位，建立學(xué)術(shù)研究及實務(wù)研討合作網(wǎng)絡(luò)，聘請杰出人士舉辦專題講座，促進旅游行業(yè)與學(xué)術(shù)的合作與交流。4.建立產(chǎn)學(xué)合作機制，推展國際交換學(xué)生業(yè)務(wù)，致力于學(xué)生服務(wù)人格特質(zhì)的養(yǎng)成，提高旅游管理專業(yè)技能和學(xué)生獨立研究能力，并拓展學(xué)生旅游國際觀。5.推動個案教學(xué)計劃并加強校內(nèi)、外實習(xí)機制，并與世界各地佛光山道場合作，進行海外體驗旅游，了解世界各地民俗風(fēng)情及文化，并提高學(xué)生文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃能力。義守大學(xué)不僅注重學(xué)校與企業(yè)的產(chǎn)學(xué)接軌，設(shè)計校外實習(xí)、海外實習(xí)、業(yè)界導(dǎo)師等多元化產(chǎn)學(xué)交流機制，還重視英、日等語言能力及國際觀的培養(yǎng)。其提供海外游學(xué)及研習(xí)、雙聯(lián)學(xué)制、交換學(xué)生等多種途徑。
四、教學(xué)方法
兩所高校均運用了多媒體教學(xué)、案例教學(xué)、情境模擬和實習(xí)教學(xué)等方法，但側(cè)重有所不同，義守大學(xué)采用情境餐廳、實習(xí)餐廳設(shè)施，進行課外情景模擬教學(xué)，重視學(xué)生動手能力的培養(yǎng)。吉林大學(xué)珠海學(xué)院重視培養(yǎng)學(xué)生的“搜商”，在大部分課程中都采用“項目驅(qū)動式”教學(xué)。隨著微課、慕課（MOOC）等公開課的盛行，吉林大學(xué)珠海學(xué)院旅游管理系積極進行課堂教學(xué)方法的探索和改革，部分課程嘗試了“翻轉(zhuǎn)課堂”，由任課老師公布若干“小科研項目”，讓學(xué)生以小組的形式選擇“小項目”進行團隊合作調(diào)研，撰寫報告并制作匯報PPT，課堂內(nèi)匯報并參與其他小組的成績評分，老師再就其中出現(xiàn)的問題點評、總結(jié)，幫助小組優(yōu)化方案。通過翻轉(zhuǎn)課堂，讓學(xué)生在課下學(xué)習(xí)，課上總結(jié)，且能鍛煉學(xué)生的口才和現(xiàn)場展示能力。
五、專業(yè)實習(xí)和畢業(yè)論文管理
吉林大學(xué)珠海學(xué)院旅游管理專業(yè)學(xué)生大一至大三在校學(xué)習(xí)理論知識，大四時進行9個月的校外實習(xí)+3個月的畢業(yè)論文撰寫。每年4月舉行旅游管理專業(yè)實習(xí)生雙選會，邀請30-40家企業(yè)對當(dāng)年7月即將開始實習(xí)的大三學(xué)生進行面對面雙向選擇，提供的崗位大部分是直接面對客戶的基層崗位，少部分為行政、人事管理助理崗位。畢業(yè)論文在實習(xí)前落實到具體的教師名下，由學(xué)生選題，指導(dǎo)老師審核選題，一人一題，且與往年選題不得重復(fù)。選題內(nèi)容多為學(xué)生在實習(xí)過程中遇到的問題或旅游企業(yè)實際情況，應(yīng)用性及針對性較強。畢業(yè)論文指導(dǎo)教師同時負(fù)責(zé)名下學(xué)生的實習(xí)追蹤和反饋管理，直至學(xué)生畢業(yè)。畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)論文有一系列的管理規(guī)章制度對實習(xí)和論文撰寫過程、結(jié)果評估進行控制。義守大學(xué)的實習(xí)分為校內(nèi)實習(xí)和校外實習(xí)。校內(nèi)實習(xí)在學(xué)生大二時在學(xué)校內(nèi)部的實習(xí)餐廳進行，同時學(xué)校與旅游企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，企業(yè)為學(xué)生提供實習(xí)崗位進行約18周的校外實習(xí)，讓學(xué)生在上專業(yè)課程的同時能將理論應(yīng)用于實際工作。學(xué)生畢業(yè)需要完成畢業(yè)專題，3人為一個小組，可選擇撰寫個案研究論文，或采用由所在系承接的項目，完成畢業(yè)專題作品。學(xué)校舉辦專題成果公開發(fā)表會，由專題評審委員會對學(xué)生專題進行評估，委員會成員由系主任、指導(dǎo)老師、任課老師及至少二位業(yè)界人士（或校外專家學(xué)者）組成。兩所高校在專業(yè)實習(xí)和畢業(yè)論文管理方面略有異同，吉林大學(xué)珠海學(xué)院將學(xué)生的實習(xí)主要放在大四學(xué)年，畢業(yè)論文側(cè)重鍛煉學(xué)生的數(shù)據(jù)搜集整理能力、研究分析能力，管理較系統(tǒng)、具體。而義守大學(xué)在大二時即開展了專業(yè)實習(xí)，畢業(yè)專題側(cè)重鍛煉學(xué)生團體協(xié)作能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、調(diào)查能力。
教育主管部門明文規(guī)定：畢業(yè)論文是高等學(xué)校畢業(yè)生在畢業(yè)之前，根據(jù)《人才培養(yǎng)方案》的要求，在教師的指導(dǎo)下，由學(xué)生獨立撰寫的具有學(xué)術(shù)價值的論文，它是高等學(xué)校的學(xué)生完成學(xué)業(yè)的標(biāo)志性作業(yè)，也是對學(xué)習(xí)成果的綜合檢驗。公共管理類專業(yè)本科畢業(yè)論文（設(shè)計）的教學(xué)過程要在堅持基本原則的基礎(chǔ)上結(jié)合公共管理類專業(yè)本科生培養(yǎng)的特點和實際需要。教學(xué)目標(biāo)定位不準(zhǔn)確是制約當(dāng)前高校公共管理類專業(yè)本科畢業(yè)論文（設(shè)計）的教學(xué)水平提高的根本因素。就目前而言，國內(nèi)相當(dāng)一部分高校的公共管理專業(yè)本科畢業(yè)論文（設(shè)計）課程定位不準(zhǔn)確。甚至部分高校的教學(xué)大綱將公共管理專業(yè)本科畢業(yè)論文（設(shè)計）定位專業(yè)選修課，這導(dǎo)致公共管理專業(yè)本科畢業(yè)論文（設(shè)計）在課時的安排，教師人員的配置，教學(xué)設(shè)施的配備方面都存在嚴(yán)重不足。對教師而言，教學(xué)目標(biāo)定位不準(zhǔn)確嚴(yán)重影響了教師教學(xué)的積極性和主動性。目前部分高校將畢業(yè)論文（設(shè)計）定位為一門選修課，而畢業(yè)論文（設(shè)計）這門課程所講授的論文選題、論文寫作的方法、格式和規(guī)范，參考文獻選擇、外文文獻翻譯等等需要花費教師和學(xué)生大量的時間和精力，由于相應(yīng)的課時安排和重視程度都不到保障，教師在論文寫作的教學(xué)過程中只能側(cè)重對于空洞的書面講授，忽視了畢業(yè)論文（設(shè)計）課程強調(diào)實踐性和參與性強的特點，在一定程度上弱化了學(xué)生直接參與和動手寫作的能力，不僅畢業(yè)論文（設(shè)計）教學(xué)的質(zhì)量大打折扣，教師在教學(xué)的過程中也顯得力不從心。對學(xué)生而言，教學(xué)目標(biāo)的不準(zhǔn)確使得學(xué)生對專業(yè)英語的學(xué)習(xí)產(chǎn)生了兩點誤區(qū)。首先，盡管越來越多的高校開始注重對本科生科研能力的培養(yǎng)，但由于本科生課程安排相對緊湊，學(xué)生用于開展科研的時間和精力有限，大多數(shù)學(xué)生對專業(yè)知識的理解和把握能力不夠。畢業(yè)論文（設(shè)計）課程培養(yǎng)和考查的恰恰是學(xué)生的科研能力，但由于課程的安排和教師的重視程度不夠，對于大多數(shù)學(xué)生而言無法將所學(xué)的有限的知識與課程有機結(jié)合起來。其次，由于大多數(shù)高校將畢業(yè)論文（設(shè)計）設(shè)置為選修課，學(xué)生對這門課程重視程度不夠。作為選修課，學(xué)生本能地認(rèn)為畢業(yè)論文（設(shè)計）就是一門普通的增長知識的課程，只要求理解就可以，無需深入掌握。這就直接造成了學(xué)生普遍對畢業(yè)論文（設(shè)計）這門課程的重視程度不夠，結(jié)果在畢業(yè)論文的寫作過程中相關(guān)的問題層出不窮，學(xué)生沒有能力將畢業(yè)論好。雖然部分學(xué)生論文寫作達不到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，但是學(xué)生又得畢業(yè)，最終結(jié)果就只有在執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)上大打折扣，嚴(yán)重影響了學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)。
1.2教師人員安排不合理
盡管我國相關(guān)教學(xué)大綱規(guī)定畢業(yè)論文（設(shè)計）教學(xué)應(yīng)當(dāng)由教學(xué)和實踐經(jīng)驗豐富的教師擔(dān)任，但在實際教學(xué)過程中，這項規(guī)定執(zhí)行過程中遇到困難。目前無論是青年教師還是高級職稱的教師都在畢業(yè)論文（設(shè)計）教學(xué)過程中面臨著亟待解決的問題。對于青年教師而言，在教學(xué)過程中面臨著一定的困難和挑戰(zhàn)。首先，畢業(yè)論文（設(shè)計）課程對教師知識的儲備和運用要求非常高，青年教師由于工作不久，從事一線的教學(xué)工作時間較短，在科研和教學(xué)方面都與老教師存在一定程度的差距，在教學(xué)過程中往往會遇到諸多困難。其次，部分高校對于畢業(yè)論文（設(shè)計）課程的重視程度不夠。由于定位選修課，學(xué)校以及學(xué)院對課程教學(xué)的投入的精力和關(guān)注度都不夠，更不可能為青年教師提供專項的進修培訓(xùn)，在一定程度上形成了惡性循環(huán)。對于高級職稱的教師特別是教授而言，時間和精力的缺乏成為制約教學(xué)質(zhì)量的重要因素。公共管理專業(yè)本科畢業(yè)論文（設(shè)計）教學(xué)不僅要求教師具有豐富的教學(xué)和實踐經(jīng)驗，而且還必須具備充足的時間和精力來完成教學(xué)工作。由于高級職稱的教師特別是教授或是承擔(dān)著較為繁重的科研工作，或者擔(dān)負(fù)著行政領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)，常常無法保證或投入過多的精力進行教學(xué)工作，特別是畢業(yè)論文設(shè)計還是一門選修課，教學(xué)的質(zhì)量往往達不到教學(xué)大綱的要求。
1.3相關(guān)專業(yè)教材缺乏
教材作為承擔(dān)課堂教學(xué)的重要載體，直接關(guān)系到教學(xué)水平的提高。目前，就全國范圍內(nèi)而言，高校公共管理專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計）課程教材存在以下兩個方面的問題：首先，就相關(guān)教材數(shù)量而言，專門針對公共管理專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計）教材可謂鳳毛麟角。由于公共管理專業(yè)在國內(nèi)開設(shè)較晚，加之相關(guān)高校對課程的定位偏差，直接導(dǎo)致了國內(nèi)從事公共管理專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計）課程教材編訂的人員有限。由于缺乏相應(yīng)的教材，許多高校公共管理專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計）課程的教材往往采用政治學(xué)或管理學(xué)等相關(guān)學(xué)科的教學(xué)資料，其內(nèi)容缺乏公共管理專業(yè)所需的專業(yè)性、實用性。學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中也帶有一定的盲目性和隨意性。其次，就僅有的幾部教材而言，教材內(nèi)容普遍存在滯后性和非針對性。在這些畢業(yè)論文（設(shè)計）課程教材中，有的教材側(cè)重于經(jīng)濟類管理，缺少針對性；有的側(cè)重于政治學(xué)，一定程度上超出了學(xué)生的接受能力；還有的教材內(nèi)容嚴(yán)重滯后，不能隨國內(nèi)外公共管理專業(yè)的迅速發(fā)展而不斷更新，許多方法和事例難以滿足當(dāng)前公共管理專業(yè)的本科教學(xué)要求。
1.4教學(xué)方法和手段相對滯后
目前，相對滯后的教學(xué)方法和手段直接影響著公共管理專業(yè)本科畢業(yè)論文（設(shè)計）課程的教學(xué)質(zhì)量。第一，教學(xué)方法缺乏創(chuàng)新?，F(xiàn)階段，公共管理專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計）教學(xué)仍未擺脫普通課程教學(xué)的窠臼，缺乏針對公共管理專業(yè)畢業(yè)論文自身特點的教學(xué)創(chuàng)新。教師的教學(xué)方法局限于知識點的講授，并沒有注重通過將知識點的理論與現(xiàn)實社會的實踐有機結(jié)合，而是空洞的說教，一旦遇到具體的寫作，學(xué)生就無從入手。因此，在知識經(jīng)濟迅猛發(fā)展的時代背景下，僅僅停留和局限在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，已經(jīng)很難適應(yīng)時展的需要。第二，教學(xué)手段單一僵化。公共管理專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計）教學(xué)應(yīng)該結(jié)合公共管理專業(yè)和本科論文寫作的雙重特點，尤其要注重培養(yǎng)學(xué)生的問題意識和科研意識。而現(xiàn)在的教學(xué)仍然停滯在傳統(tǒng)教學(xué)方法，教學(xué)手段依舊單一僵化。教學(xué)、教材和課件依然是主要的教學(xué)手段，學(xué)生主觀能動性不強，被動地依賴教師，部分學(xué)生需要教師的亦步亦趨的督促式指導(dǎo)，不能通過自己的思考來解決問題，在一定程度上削弱了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性與積極性。
2當(dāng)前高校公共管理專業(yè)本科畢業(yè)論文（設(shè)計）提升的路徑探析
2.1明確畢業(yè)論文（設(shè)計）教學(xué)目標(biāo)
設(shè)置公共管理專業(yè)的高等院校應(yīng)當(dāng)依據(jù)教育部對本科畢業(yè)論文寫作的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合各自學(xué)校自身公共管理專業(yè)發(fā)展的情況制定畢業(yè)論文（設(shè)計）的教學(xué)目標(biāo)。就目前而言，應(yīng)當(dāng)突出強調(diào)它在專業(yè)教學(xué)計劃中的必修課地位，引起師生們的重視。公共管理專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計）教學(xué)的總目標(biāo)應(yīng)定位為：“根據(jù)人才培養(yǎng)的目標(biāo)和規(guī)格要求，結(jié)合顧客——學(xué)生的要求和用人單位的要求，建立畢業(yè)論文（設(shè)計）各環(huán)節(jié)的質(zhì)量目標(biāo)，達到人才培養(yǎng)的基本要求和滿足學(xué)生個性的發(fā)展，最終目的是訓(xùn)練學(xué)生的初步科研能力、高水平的知識運用、技能的培養(yǎng)和創(chuàng)新精神、開拓創(chuàng)新能力和學(xué)術(shù)道德的培養(yǎng)”。公共管理專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計）教學(xué)的具體目標(biāo)主要包括：在教師的教授和幫助下，通過學(xué)習(xí)了解畢業(yè)論文的基本屬性和特點，逐步掌握如何進行論文選題、如何撰寫開題報告、資料的收集和信息的檢索、論文的結(jié)構(gòu)和撰寫規(guī)范，論文的修改和論文的答辯等相關(guān)問題，最終確保學(xué)生能夠高質(zhì)量地完成畢業(yè)論文（設(shè)計）。
2.2優(yōu)化課程師資隊伍建設(shè)
師資隊伍建設(shè)是培養(yǎng)學(xué)生理論與實踐綜合運用能力的基礎(chǔ)。針對當(dāng)前公共管理專業(yè)教師隊伍的構(gòu)成的現(xiàn)狀，可以采取不同的方式來加強專業(yè)教師隊伍的建設(shè)。其一，針對教學(xué)和科研相對欠缺的青年教師而言。未來公共管理專業(yè)的青年將逐步實現(xiàn)高學(xué)歷，科研能力將成為青年教師的強項，教學(xué)經(jīng)驗的不足可以通過逐步的教學(xué)實踐得以彌補。因此，未來青年教師無疑將成為畢業(yè)論文（設(shè)計）課程教學(xué)的主力。而就現(xiàn)階段而言，首先，高校有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)積極為青年教師提供一個鍛煉和學(xué)習(xí)的機會。教師作為特殊的職業(yè)，其經(jīng)驗和知識的積累恰恰需要平時的摸索和鍛煉。其次，學(xué)校、學(xué)院可以聘請校內(nèi)外一些學(xué)歷較高、經(jīng)驗豐富的老教師，通過這些老教師的幫助和指導(dǎo)，不僅可以減輕青年教師在教學(xué)過程中面臨的諸多壓力，而且培養(yǎng)和鍛煉青年教師實踐教學(xué)能力。其二，針對具有豐富教學(xué)和實踐經(jīng)驗的老教師而言。老教師科研水平高，教學(xué)經(jīng)驗豐富，他們參與到畢業(yè)論文（設(shè)計）課程中來，對于提高學(xué)生畢業(yè)論文的水平和質(zhì)量無疑具有重要的意義。就現(xiàn)階段而言，由于老教師承擔(dān)著相對繁重的科研任務(wù)或行政任務(wù)，而畢業(yè)論文（設(shè)計）課程需要投入大量的時間和精力，部分學(xué)校強制讓這些教師承擔(dān)這門課程，其教學(xué)成果往往是事倍功半。目前最優(yōu)的解決路徑是老教師和青年教師共同參與畢業(yè)論文課程的教學(xué)工作，老教師更多的是對青年教師提供必要的指導(dǎo)，而青年教師直接參與到教學(xué)的第一線，形成多層次和多元化的教學(xué)梯隊，既達到了鍛煉教師隊伍的目的，又?jǐn)U大了學(xué)生與教師在學(xué)術(shù)、科研、社會實踐等方面進行交流的空間，對于教學(xué)質(zhì)量的提升有著深遠(yuǎn)的影響。
2.3更新專業(yè)教材內(nèi)容
當(dāng)前公共管理專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計）教材的針對性、時代性和實踐性不強，教材多側(cè)重于經(jīng)濟管理類或政治學(xué)類教學(xué)，脫離了高校公共管理專業(yè)畢業(yè)論文的教學(xué)要求。為了改變目前教學(xué)的現(xiàn)狀，相關(guān)部門應(yīng)聯(lián)系開設(shè)公共管理專業(yè)的高校，組織本領(lǐng)域的專家學(xué)者根據(jù)我國高校公共管理專業(yè)人才培養(yǎng)要求，編寫不同公共管理專業(yè)領(lǐng)域的教材，提高專業(yè)教材內(nèi)容的適用性。教材應(yīng)當(dāng)服務(wù)于公共管理專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計）的教學(xué)目標(biāo)：首先，在理論層次方面上，公共管理專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計）必須明確作為本科畢業(yè)論文的共性特征和作為專業(yè)學(xué)科的個性特征。教材必須明確畢業(yè)論文在公共管理專業(yè)教學(xué)中的地位和目標(biāo)，并為教師的教授提供一個可以參考和借鑒的教科書，為學(xué)生提供一個可以學(xué)習(xí)論文寫作的教材。其次，在實踐能力方面上，學(xué)生能夠根據(jù)所學(xué)知識熟練掌論文的選題、開題報告的撰寫、資料的收集和信息的檢索、論文的撰寫規(guī)范，論文的修改和論文的答辯等相關(guān)問題。并且通過這門課程的學(xué)習(xí)，實現(xiàn)將四年所學(xué)知識與實踐問題有機結(jié)合，鍛煉和培養(yǎng)自己的學(xué)術(shù)科研能力和溝通交流能力。
盡管我國相關(guān)教學(xué)大綱規(guī)定畢業(yè)論文（設(shè)計）教學(xué)應(yīng)當(dāng)由教學(xué)和實踐經(jīng)驗豐富的教師擔(dān)任，但在實際教學(xué)過程中，這項規(guī)定執(zhí)行過程中遇到困難。目前無論是青年教師還是高級職稱的教師都在畢業(yè)論文（設(shè)計）教學(xué)過程中面臨著亟待解決的問題。對于青年教師而言，在教學(xué)過程中面臨著一定的困難和挑戰(zhàn)。首先，畢業(yè)論文（設(shè)計）課程對教師知識的儲備和運用要求非常高，青年教師由于工作不久，從事一線的教學(xué)工作時間較短，在科研和教學(xué)方面都與老教師存在一定程度的差距，在教學(xué)過程中往往會遇到諸多困難。其次，部分高校對于畢業(yè)論文（設(shè)計）課程的重視程度不夠。由于定位選修課，學(xué)校以及學(xué)院對課程教學(xué)的投入的精力和關(guān)注度都不夠，更不可能為青年教師提供專項的進修培訓(xùn)，在一定程度上形成了惡性循環(huán)。
對于高級職稱的教師特別是教授而言，時間和精力的缺乏成為制約教學(xué)質(zhì)量的重要因素。公共管理專業(yè)本科畢業(yè)論文（設(shè)計）教學(xué)不僅要求教師具有豐富的教學(xué)和實踐經(jīng)驗，而且還必須具備充足的時間和精力來完成教學(xué)工作。由于高級職稱的教師特別是教授或是承擔(dān)著較為繁重的科研工作，或者擔(dān)負(fù)著行政領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)，常常無法保證或投入過多的精力進行教學(xué)工作，特別是畢業(yè)論文設(shè)計還是一門選修課，教學(xué)的質(zhì)量往往達不到教學(xué)大綱的要求。
1.2相關(guān)專業(yè)教材缺乏
教材作為承擔(dān)課堂教學(xué)的重要載體，直接關(guān)系到教學(xué)水平的提高。目前，就全國范圍內(nèi)而言，高校公共管理專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計）課程教材存在以下兩個方面的問題：首先，就相關(guān)教材數(shù)量而言，專門針對公共管理專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計）教材可謂鳳毛麟角。由于公共管理專業(yè)在國內(nèi)開設(shè)較晚，加之相關(guān)高校對課程的定位偏差，直接導(dǎo)致了國內(nèi)從事公共管理專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計）課程教材編訂的人員有限。由于缺乏相應(yīng)的教材，許多高校公共管理專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計）課程的教材往往采用政治學(xué)或管理學(xué)等相關(guān)學(xué)科的教學(xué)資料，其內(nèi)容缺乏公共管理專業(yè)所需的專業(yè)性、實用性。學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中也帶有一定的盲目性和隨意性。其次，就僅有的幾部教材而言，教材內(nèi)容普遍存在滯后性和非針對性。在這些畢業(yè)論文（設(shè)計）課程教材中，有的教材側(cè)重于經(jīng)濟類管理，缺少針對性；有的側(cè)重于政治學(xué)，一定程度上超出了學(xué)生的接受能力；還有的教材內(nèi)容嚴(yán)重滯后，不能隨國內(nèi)外公共管理專業(yè)的迅速發(fā)展而不斷更新，許多方法和事例難以滿足當(dāng)前公共管理專業(yè)的本科教學(xué)要求。
1.3教學(xué)方法和手段相對滯后
目前，相對滯后的教學(xué)方法和手段直接影響著公共管理專業(yè)本科畢業(yè)論文（設(shè)計）課程的教學(xué)質(zhì)量。第一，教學(xué)方法缺乏創(chuàng)新?，F(xiàn)階段，公共管理專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計）教學(xué)仍未擺脫普通課程教學(xué)的窠臼，缺乏針對公共管理專業(yè)畢業(yè)論文自身特點的教學(xué)創(chuàng)新。教師的教學(xué)方法局限于知識點的講授，并沒有注重通過將知識點的理論與現(xiàn)實社會的實踐有機結(jié)合，而是空洞的說教，一旦遇到具體的寫作，學(xué)生就無從入手。因此，在知識經(jīng)濟迅猛發(fā)展的時代背景下，僅僅停留和局限在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，已經(jīng)很難適應(yīng)時展的需要。第二，教學(xué)手段單一僵化。公共管理專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計）教學(xué)應(yīng)該結(jié)合公共管理專業(yè)和本科論文寫作的雙重特點，尤其要注重培養(yǎng)學(xué)生的問題意識和科研意識。而現(xiàn)在的教學(xué)仍然停滯在傳統(tǒng)教學(xué)方法，教學(xué)手段依舊單一僵化。教學(xué)、教材和課件依然是主要的教學(xué)手段，學(xué)生主觀能動性不強，被動地依賴教師，部分學(xué)生需要教師的亦步亦趨的督促式指導(dǎo)，不能通過自己的思考來解決問題，在一定程度上削弱了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性與積極性。
2當(dāng)前高校公共管理專業(yè)本科畢業(yè)論文（設(shè)計）提升的路徑探析
2.1明確畢業(yè)論文（設(shè)計）教學(xué)目標(biāo)
設(shè)置公共管理專業(yè)的高等院校應(yīng)當(dāng)依據(jù)教育部對本科畢業(yè)論文寫作的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合各自學(xué)校自身公共管理專業(yè)發(fā)展的情況制定畢業(yè)論文（設(shè)計）的教學(xué)目標(biāo)。就目前而言，應(yīng)當(dāng)突出強調(diào)它在專業(yè)教學(xué)計劃中的必修課地位，引起師生們的重視。公共管理專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計）教學(xué)的總目標(biāo)應(yīng)定位為：“根據(jù)人才培養(yǎng)的目標(biāo)和規(guī)格要求，結(jié)合顧客——學(xué)生的要求和用人單位的要求，建立畢業(yè)論文（設(shè)計）各環(huán)節(jié)的質(zhì)量目標(biāo)，達到人才培養(yǎng)的基本要求和滿足學(xué)生個性的發(fā)展，最終目的是訓(xùn)練學(xué)生的初步科研能力、高水平的知識運用、技能的培養(yǎng)和創(chuàng)新精神、開拓創(chuàng)新能力和學(xué)術(shù)道德的培養(yǎng)”。①公共管理專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計）教學(xué)的具體目標(biāo)主要包括：在教師的教授和幫助下，通過學(xué)習(xí)了解畢業(yè)論文的基本屬性和特點，逐步掌握如何進行論文選題、如何撰寫開題報告、資料的收集和信息的檢索、論文的結(jié)構(gòu)和撰寫規(guī)范，論文的修改和論文的答辯等相關(guān)問題，最終確保學(xué)生能夠高質(zhì)量地完成畢業(yè)論文（設(shè)計）。
2.2優(yōu)化課程師資隊伍建設(shè)
師資隊伍建設(shè)是培養(yǎng)學(xué)生理論與實踐綜合運用能力的基礎(chǔ)。針對當(dāng)前公共管理專業(yè)教師隊伍的構(gòu)成的現(xiàn)狀，可以采取不同的方式來加強專業(yè)教師隊伍的建設(shè)。其一，針對教學(xué)和科研相對欠缺的青年教師而言。未來公共管理專業(yè)的青年將逐步實現(xiàn)高學(xué)歷，科研能力將成為青年教師的強項，教學(xué)經(jīng)驗的不足可以通過逐步的教學(xué)實踐得以彌補。因此，未來青年教師無疑將成為畢業(yè)論文（設(shè)計）課程教學(xué)的主力。而就現(xiàn)階段而言，首先，高校有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)積極為青年教師提供一個鍛煉和學(xué)習(xí)的機會。教師作為特殊的職業(yè)，其經(jīng)驗和知識的積累恰恰需要平時的摸索和鍛煉。其次，學(xué)校、學(xué)院可以聘請校內(nèi)外一些學(xué)歷較高、經(jīng)驗豐富的老教師，通過這些老教師的幫助和指導(dǎo)，不僅可以減輕青年教師在教學(xué)過程中面臨的諸多壓力，而且培養(yǎng)和鍛煉青年教師實踐教學(xué)能力。
其二，針對具有豐富教學(xué)和實踐經(jīng)驗的老教師而言。老教師科研水平高，教學(xué)經(jīng)驗豐富，他們參與到畢業(yè)論文（設(shè)計）課程中來，對于提高學(xué)生畢業(yè)論文的水平和質(zhì)量無疑具有重要的意義。就現(xiàn)階段而言，由于老教師承擔(dān)著相對繁重的科研任務(wù)或行政任務(wù)，而畢業(yè)論文（設(shè)計）課程需要投入大量的時間和精力，部分學(xué)校強制讓這些教師承擔(dān)這門課程，其教學(xué)成果往往是事倍功半。目前最優(yōu)的解決路徑是老教師和青年教師共同參與畢業(yè)論文課程的教學(xué)工作，老教師更多的是對青年教師提供必要的指導(dǎo)，而青年教師直接參與到教學(xué)的第一線，形成多層次和多元化的教學(xué)梯隊，既達到了鍛煉教師隊伍的目的，又?jǐn)U大了學(xué)生與教師在學(xué)術(shù)、科研、社會實踐等方面進行交流的空間，對于教學(xué)質(zhì)量的提升有著深遠(yuǎn)的影響。
2.3更新專業(yè)教材內(nèi)容
當(dāng)前公共管理專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計）教材的針對性、時代性和實踐性不強，教材多側(cè)重于經(jīng)濟管理類或政治學(xué)類教學(xué)，脫離了高校公共管理專業(yè)畢業(yè)論文的教學(xué)要求。為了改變目前教學(xué)的現(xiàn)狀，相關(guān)部門應(yīng)聯(lián)系開設(shè)公共管理專業(yè)的高校，組織本領(lǐng)域的專家學(xué)者根據(jù)我國高校公共管理專業(yè)人才培養(yǎng)要求，編寫不同公共管理專業(yè)領(lǐng)域的教材，提高專業(yè)教材內(nèi)容的適用性。教材應(yīng)當(dāng)服務(wù)于公共管理專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計）的教學(xué)目標(biāo)：首先，在理論層次方面上，公共管理專業(yè)畢業(yè)論文（設(shè)計）必須明確作為本科畢業(yè)論文的共性特征和作為專業(yè)學(xué)科的個性特征。教材必須明確畢業(yè)論文在公共管理專業(yè)教學(xué)中的地位和目標(biāo)，并為教師的教授提供一個可以參考和借鑒的教科書，為學(xué)生提供一個可以學(xué)習(xí)論文寫作的教材。其次，在實踐能力方面上，學(xué)生能夠根據(jù)所學(xué)知識熟練掌論文的選題、開題報告的撰寫、資料的收集和信息的檢索、論文的撰寫規(guī)范，論文的修改和論文的答辯等相關(guān)問題。并且通過這門課程的學(xué)習(xí)，實現(xiàn)將四年所學(xué)知識與實踐問題有機結(jié)合，鍛煉和培養(yǎng)自己的學(xué)術(shù)科研能力和溝通交流能力。
2.4改進教學(xué)方法
在市場經(jīng)濟環(huán)境中，企業(yè)要進行有序的財務(wù)管理活動，自主開展投資、籌資及利潤分配活動，并進行相關(guān)的財務(wù)預(yù)測、決策、計劃、控制、分析等。財務(wù)管理水平的高低在很大程度上影響著企業(yè)的發(fā)展水平，財務(wù)管理已成為企業(yè)管理的一個重要部分。市場需要高校財會專業(yè)培養(yǎng)能參與財務(wù)管理工作的高質(zhì)量人才，這對財會專業(yè)核心課程——財務(wù)管理的教學(xué)提出了更高的要求。財務(wù)管理課程除了應(yīng)教授一些具體的技術(shù)方法、提高實務(wù)操作能力外，更應(yīng)注重對學(xué)生財務(wù)思想、風(fēng)險意識、職業(yè)判斷能力、適應(yīng)商業(yè)環(huán)境的應(yīng)變能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。使學(xué)生將來走上工作崗位，能將所學(xué)的財務(wù)管理知識與企業(yè)的實際情況結(jié)合，學(xué)以致用，以此作為財務(wù)管理課程教學(xué)的最終目標(biāo)。
一、財務(wù)管理課程的特點
（一）知識具有綜合性
財務(wù)管理是一門跨學(xué)科跨專業(yè)的邊緣科學(xué)，內(nèi)容涉及了經(jīng)濟管理、金融、證券、會計、稅法、經(jīng)濟法規(guī)、數(shù)學(xué)、統(tǒng)計等相關(guān)學(xué)科的知識。財務(wù)管理是一種價值管理。它既是企業(yè)管理的一個獨立方面，又是一項綜合性的管理工作。
（二）信息量大，系統(tǒng)性強
財務(wù)管理的對象是資金及其運動，資金運動過程涵蓋了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的各個環(huán)節(jié)，它包含著有機聯(lián)系的三個基本內(nèi)容：資金籌集；資金投放和使用；資金收入和分配。財務(wù)管理內(nèi)容特點決定了財務(wù)管理具有很強的系統(tǒng)性。
（三）理論性與務(wù)實性強
財務(wù)管理作為一門跨學(xué)科課程，不僅理論性強，同時也具有較強的務(wù)實性。財務(wù)管理的務(wù)實性主要表現(xiàn)在該學(xué)科屬于應(yīng)用學(xué)科，用以解決具體的財務(wù)問題、金融問題。如：如何進行籌資，如何進行投資等。財務(wù)管理學(xué)產(chǎn)生至今一百多年來教育學(xué)論文，其理論總是伴隨這企業(yè)理財實踐的需要而產(chǎn)生。因此，財務(wù)管理的教學(xué)必須與實踐相結(jié)合。
從財務(wù)管理課程的特點可以看出，財務(wù)管理是財會專業(yè)學(xué)生較難掌握的一門重要的專業(yè)核心課程。因此，教師應(yīng)該以學(xué)生為主體，認(rèn)真分析在教學(xué)中存在的各種問題，用適當(dāng)?shù)姆椒ń鉀Q問題，達到該課程的教學(xué)目標(biāo)。
二、目前財務(wù)管理課程教學(xué)存在的問題
（一）教學(xué)內(nèi)容
1．偏重理論教學(xué)，忽視實踐教學(xué)
財務(wù)管理是一門實踐性很強的學(xué)科，傳統(tǒng)的教學(xué)模式重理論、輕實踐，無法達到預(yù)期的教學(xué)目的。財務(wù)管理課程的實踐性教學(xué)方式往往需要通過校內(nèi)和校外相結(jié)合。校內(nèi)實踐主要包括課堂的案例、討論、習(xí)題以及校內(nèi)實驗課，校外則主要采取校企結(jié)合的方式論文開題報告。由于建設(shè)條件的限制，校內(nèi)模擬實驗室在硬件上很難仿真企業(yè)的理財環(huán)境，因此，大多數(shù)學(xué)校財務(wù)管理實驗課開課率不足或者根本沒有校內(nèi)實驗課；與企業(yè)結(jié)合也不緊密，讓學(xué)生動手實踐，參與企業(yè)具體管理的機會更少。對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程沒有感性的認(rèn)知和了解，更無法對企業(yè)的財務(wù)活動有深刻的認(rèn)識，從而不能真正了解學(xué)習(xí)財務(wù)管理課程的重要性，更無法了解財務(wù)管理在實踐中的具體應(yīng)用。
2．財務(wù)管理課程內(nèi)容與其他相關(guān)課程內(nèi)容重復(fù)
財務(wù)管理課程內(nèi)容中經(jīng)常涉及經(jīng)濟學(xué)、會計學(xué)、管理學(xué)和統(tǒng)計學(xué)等相關(guān)學(xué)科的知識，教學(xué)中容易出現(xiàn)教師僅重視本課程的教材、教案以及本課程的講授，而忽視本課程與其它相關(guān)學(xué)科的聯(lián)系。例如，在實際教學(xué)中，財務(wù)管理和管理會計是兩門課程，其內(nèi)容卻有許多重復(fù)的現(xiàn)象，如財務(wù)管理和管理會計中的財務(wù)預(yù)測方法、投資決策方法、存貨控制方法等。這樣浪費不少時間，同時由于時間有限，對兩門課程都不能進行全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和實踐。
（二）教學(xué)手段、教學(xué)方法
1．先進的教學(xué)手段利用不足
目前的財務(wù)管理教學(xué)大多數(shù)還是以傳統(tǒng)的課堂講授為主，部分使用多媒體教學(xué)手段。傳統(tǒng)的課堂講授采取板書的方式，形式呆板，很難提起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。傳統(tǒng)教學(xué)傳達的信息量也十分有限，不利于學(xué)生快速有效掌握知識，也不利于教師拓寬學(xué)生的知識面。使用多媒體教學(xué)手段的教師，由于技術(shù)手段的限制，多數(shù)也把ppt課件制作成教案的電子版，沒有真正發(fā)揮多媒體課件的優(yōu)勢。甚至由于多媒體課件的信息傳輸量大，課件制作水平不高，反而導(dǎo)致學(xué)生在課堂上無法及時消化吸收課程知識，致使多媒體課堂的教學(xué)效果大打折扣。。
2．教學(xué)方法單一
目前在財務(wù)管理的教學(xué)方式上通常都采用以教師課堂教學(xué)為主、輔以學(xué)生練習(xí)來展開，教師通過講授將大量的理論知識“填鴨式”地灌輸給學(xué)生。雖然注重內(nèi)容上的完整性和系統(tǒng)性教育學(xué)論文，但教學(xué)方法呆板、單一、枯燥。學(xué)生按照教師的思維和意圖被動地理解和接受，不易形成系統(tǒng)、連貫的知識體系。教師布置的復(fù)習(xí)思考題和習(xí)題，往往只能鞏固課堂所學(xué)理論知識，雖有一定的思考作用，但難以有效培養(yǎng)學(xué)生分析問題能力和實際應(yīng)用能力。這樣容易導(dǎo)致學(xué)生對課程逐漸失去興趣，學(xué)習(xí)缺乏主動性和積極性，思維沒有個性和創(chuàng)造性，動手能力很弱，綜合素質(zhì)難以提高，進入社會，難以學(xué)以致用，不能適應(yīng)崗位需求。
（三）考核方法單一
課程考核是教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，也是檢驗課程教學(xué)目標(biāo)是否實現(xiàn)的重要手段。目前，大多數(shù)高校財會專業(yè)財務(wù)管理課程考核仍然以期末閉卷考試為關(guān)鍵詞解釋題、簡答題、選擇題、判斷題、計算題、案例題等，大部分題目學(xué)生只能考記憶解決，題型死板僵化。學(xué)生平時不認(rèn)真學(xué)習(xí)，只要考前背筆記、惡補專業(yè)知識就可以過關(guān)。這種單一的考試方式容易助長學(xué)生的惰性，抑制學(xué)生個性和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)；不能準(zhǔn)確客觀的反映學(xué)生的真實水平和能力，更不能公正評價和衡量學(xué)生的綜合素質(zhì)。
三、改進該課程教學(xué)的建議
（一）轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，構(gòu)建師生互動平臺
轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念主要是財務(wù)管理教學(xué)要從“以教師為主體”過渡到“以學(xué)生為主體”。 “以教師為主體”即以教師講授為主，學(xué)生聽、記、練為輔。學(xué)生被動參與到教學(xué)中，不利于調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性。“以學(xué)生為主體”即在明確學(xué)習(xí)目標(biāo)的前提下，采用靈活多樣的教學(xué)方法和手段，啟發(fā)學(xué)生主動思考、探索，掌握所學(xué)知識。在這一過程中，教師的作用主要是引導(dǎo)、解疑和總結(jié)。“以學(xué)生為主體”的教學(xué)模式，有利于培養(yǎng)學(xué)生的解決問題、分析問題的能力，以達到培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)。“以學(xué)生為主體”不應(yīng)當(dāng)把學(xué)習(xí)過程局限在課堂上，而是應(yīng)該構(gòu)建多樣化的師生互動平臺。教師可以通過大多數(shù)學(xué)生習(xí)慣使用的網(wǎng)絡(luò)工具，建立課程博客、開設(shè)空間、聊天群等等方式，一方面可以將課程的相關(guān)知識更好的呈現(xiàn)給學(xué)生，另一方面也可以及時為學(xué)生答疑解惑。利用學(xué)生慣用的方式進行交流，也利于增加學(xué)生對教師的親切感和信任感，最終達到更好的學(xué)習(xí)效果。
（二）制定科學(xué)的授課計劃，協(xié)調(diào)與相關(guān)課程關(guān)系
財會專業(yè)的三門核心專業(yè)課——財務(wù)管理、管理會計與成本會計——存在交叉重復(fù)的現(xiàn)象，諸多研究者為此一直爭論不休。在實際的教學(xué)中，如何避免課程教學(xué)內(nèi)容重復(fù)所導(dǎo)致的教學(xué)資源浪費，教學(xué)效率低下等情況？在每學(xué)期授課前，財務(wù)管理教師應(yīng)該根據(jù)教學(xué)計劃中各門專業(yè)課的開課順序教育學(xué)論文，了解學(xué)生掌握專業(yè)知識的程度，合理安排本學(xué)期的教學(xué)內(nèi)容。例如，部分高校財務(wù)管理課程開課學(xué)期在管理會計之前，就可以將財務(wù)管理和管理會計課程當(dāng)中的相同內(nèi)容，包括財務(wù)預(yù)測方法、投資決策方法、存貨控制方法、財務(wù)預(yù)算方法等放在財務(wù)管理課程的學(xué)習(xí)中，同時增加財務(wù)管理課程的課時。如果管理會計開課學(xué)期在財務(wù)管理之前，就可以根據(jù)由易入難的規(guī)律，在管理會計中講授基本理論和方法，在財務(wù)管理課程中在適當(dāng)增加知識的難度和深度。同時，各課程授課教師應(yīng)通過專題討論、座談等方式加強溝通，及時交流學(xué)生掌握知識的情況，對課程重復(fù)之處進行分配，制定科學(xué)的授課計劃。
（三）合理利用多媒體教學(xué)手段
財務(wù)管理課程信息量大、應(yīng)用性強，傳統(tǒng)的“黑板＋粉筆”的課堂授課方式遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足教學(xué)的要求，因此財務(wù)管理課程一般采用多媒體教學(xué)手段。采用多媒體教學(xué)手段可以節(jié)省教師板書實踐，提高教學(xué)效率；多媒體教學(xué)通過多樣化的展示方式也讓學(xué)生更直觀的了解所學(xué)知識，教學(xué)效果良好。采用多媒體教學(xué)手段要求教師不僅要熟悉課程知識，還要掌握多媒體課件制作的方法。在多媒體課件制作過程中，應(yīng)力求滿足教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)理念、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法。在課件的總體設(shè)計上力求美觀、簡潔、圖文并茂，以增加學(xué)生的直觀理解，對于抽象的概念、復(fù)雜的公式及難點采用圖解說明，對于容易混淆的概念采用表格對比分析的方法進行講解。突出該課程的重點和難點問題，增強學(xué)生分析問題和解決問題能力論文開題報告。在課件制作上還應(yīng)該增加教學(xué)案例分析內(nèi)容，增加例題和習(xí)題的講解，便于學(xué)生對授課內(nèi)容的理解和記憶。
（四）采用靈活多樣的教學(xué)方法
教學(xué)方法是一系列工具和方法的集成，各種工具和方法的每一種新的組合，就是教學(xué)方法的一種創(chuàng)新。目前提出的教學(xué)方法包括：案例教學(xué)法、復(fù)案教學(xué)法、情景教學(xué)法等等。教師不應(yīng)該拘泥于某一種教學(xué)方法，而是應(yīng)該根據(jù)不同的教學(xué)摘要求。
（五）加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié)
財務(wù)管理是一門應(yīng)用性很強的課程，在教學(xué)過程中，應(yīng)加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生實踐能力。首先，在課堂教學(xué)中通過習(xí)題、案例和討論等方式，使學(xué)生深刻理解理論知識，并能夠解決一些簡單的具有共性的問題。其次，建立財務(wù)管理仿真實驗室，進行模擬實習(xí)。財務(wù)管理各章節(jié)內(nèi)容銜接緊密，系統(tǒng)性強，在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生往往不能整體把握課程內(nèi)容。通過模擬實習(xí)教育學(xué)論文，一方面可以將企業(yè)財務(wù)管理過程完整的呈現(xiàn)在學(xué)生面前，加強學(xué)生對知識的總體掌握能力；另一方面可以進一步培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力和實際操作能力。最后，加強實習(xí)實踐基地建設(shè)，安排學(xué)生到企業(yè)實習(xí)。學(xué)生深入企業(yè)了解企業(yè)的實際情況，運用所掌握的財務(wù)管理理論知識，分析企業(yè)存在的問題并提出解決的措施，真正做到理論與實踐相結(jié)合。
（六）改革課程考核體系
為充分發(fā)揮考試的激勵作用，應(yīng)根據(jù)財務(wù)管理課程內(nèi)容和特點選擇多樣化的考試方式。首先，課程總成績可以由筆試成績、平時成績和實踐成績兩部分組成。筆試成績重點考察學(xué)生對于理論知識的掌握情況，平時成績側(cè)重于學(xué)生的課堂表現(xiàn)及與教師的互動情況，實踐成績?nèi)Q于實驗課、實習(xí)調(diào)查報告等。其次，學(xué)期內(nèi)可以根據(jù)課程內(nèi)容選擇考核方式。財務(wù)管理課程內(nèi)容大致可分為基本理論、財務(wù)決策、財務(wù)專題三個部分。基本理論可主要采取閉卷加筆試方式，財務(wù)決策可采取開放式的考核方式，如面試、案例分析等，財務(wù)專題則可通過調(diào)研報告考察學(xué)生對知識的掌握情況。最后，學(xué)期內(nèi)可以分階段測試。分階段測試可以與課程內(nèi)容進程結(jié)合起來進行，例如將總學(xué)時劃分為三個階段，第一階段的學(xué)習(xí)與基本理論內(nèi)容結(jié)合，基本理論部分按百分制占課程內(nèi)容總分值的20－30％（可由教師靈活掌握），在學(xué)時進行到第一階段末時進行一次測驗，期末將其換算到總成績中即可。這種考核方法一方面可以鞏固已學(xué)知識，避免學(xué)生邊學(xué)邊忘；另一方面也可以將考核工作分散到學(xué)期內(nèi)進行，減輕了學(xué)生期末復(fù)習(xí)壓力和教師期末出卷改卷的工作量。
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20世紀(jì)90年代以來,發(fā)達國家高校對工商管理學(xué)科教學(xué)模式進行了一系列重大變革。以哈佛商學(xué)院為代表的美歐大學(xué)商學(xué)院,強調(diào)案例教學(xué)與實驗教學(xué)的結(jié)合,而不僅僅是我國通常認(rèn)為的案例教學(xué)。實際上,管理學(xué)科的實驗教學(xué)在國外許多院校早已倍受重視,已有相當(dāng)規(guī)模并建成了管理學(xué)科實驗室。麻省理工學(xué)院、加州大學(xué)伯克利分校、斯坦福大學(xué)、密西根大學(xué)、威斯康星大學(xué)等院校早已開設(shè)了有關(guān)管理專業(yè)的系列實驗,在實驗中進行案例教學(xué),使學(xué)生了解未來工作環(huán)境的實際需要,在實驗及案例中使所學(xué)的知識融會貫通,逐漸增長實際工作的才干。筆者認(rèn)為,工商管理類專業(yè)的實驗教學(xué)具有以下作用:①提供感性材料,使理論聯(lián)系實際。②加深和鞏固管理理論與方法。③加強能力培養(yǎng),使學(xué)生成為“多面手”。④從整體上使管理學(xué)科所有課程的教學(xué)水平上一個大的臺階。實驗教學(xué)可以應(yīng)用于工商管理類專業(yè)的一些主要核心課程,其應(yīng)用范圍很廣。從目前來看,可以建立六大實驗教學(xué)系統(tǒng)。
一、商務(wù)技巧開發(fā)訓(xùn)練系統(tǒng)
該系統(tǒng)包括:①決策過程與策略規(guī)劃能力訓(xùn)練子系統(tǒng)。通過學(xué)生對各類決策者角色的扮演,體驗不同決策環(huán)境與任務(wù)下的決策過程的特點及方法,培養(yǎng)學(xué)生進行各類管理決策的能力。②商務(wù)談判與推銷技巧模擬演練子系統(tǒng)。通過在不同環(huán)境下個體談判和團體談判情景與過程模擬演練,使學(xué)生熟悉商務(wù)談判的特點,培養(yǎng)駕馭談判過程靈活應(yīng)變的能力;通過對某種產(chǎn)品與服務(wù)推銷過程的模擬,使學(xué)生體會推銷過程中情緒與態(tài)度、時間與空間、方法與技能等方面的重要性,培養(yǎng)在推銷工作中的獨立性、自信心、創(chuàng)造力。③人際溝通與沖突訓(xùn)練子系統(tǒng)。通過正式溝通情景模擬,使學(xué)生熟悉組織內(nèi)部法定信息傳遞渠道以及傳遞過程中的規(guī)范,掌握提高正式溝通效率的方法,促進正確合理的工作導(dǎo)向型行為的形成;通過非正式溝通情景模擬,使學(xué)生熟悉明示和暗示信息的作用,以及時間與空間距離在非正式溝通中的重要性,掌握提高非正式溝通效率的要訣;對溝通中遇到的沖突問題(包括人際沖突、團體沖突、組織沖突)過程的模擬,使學(xué)生了解各類沖突發(fā)生的原因、動力、表現(xiàn)形式、演變過程和可能的各種結(jié)果,掌握和了解應(yīng)對各類沖突的方法以及沖突過程中第三方的作用與調(diào)解仲裁各類沖突的技能。④會議模擬系統(tǒng)。通過在不同會場環(huán)境下對各類會議(決策會議、執(zhí)行會議、研討會議、磋商會議)的準(zhǔn)備、組織、實施和總結(jié)等全過程,使學(xué)生掌握舉行各類會議的基本知識與技能,尤其是在組織會議過程中,組織者、參與者雙方工作導(dǎo)向型行為和關(guān)系導(dǎo)向型行為的正確把握與應(yīng)用。⑤公關(guān)交際禮儀與形態(tài)語言訓(xùn)練子系統(tǒng)。通過公關(guān)場景的模擬,使學(xué)生掌握在不同時間、不同場合、不同交往目的下的言行舉止及儀表形態(tài)的要求;模擬演練各種公關(guān)專向活動的組織技能。⑥頭腦風(fēng)暴及個人和團隊創(chuàng)意激發(fā)子系統(tǒng)。通過各種個人和團隊創(chuàng)造技法的運用,提高學(xué)生在產(chǎn)品開發(fā)、市場開拓、廣告、公關(guān)、危機管理、人力資源開發(fā)等各類經(jīng)營管理活動中的創(chuàng)造性和創(chuàng)新管理技能。
二、企業(yè)運作模擬系統(tǒng)
該系統(tǒng)包括兩大部分:①企業(yè)實際運作模擬演示系統(tǒng)。由企業(yè)計劃管理子系統(tǒng)、企業(yè)制造子系統(tǒng)、營銷管理子系統(tǒng)、資薪管理子系統(tǒng)、人力資源管理子系統(tǒng)、財務(wù)管理子系統(tǒng)、物料管理子系統(tǒng)、技術(shù)管理子系統(tǒng)等構(gòu)成。系統(tǒng)的運行以網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)(如MRPII)為技術(shù)支撐,能夠演示某個企業(yè)的實際運行狀況,便于學(xué)生了解企業(yè)、認(rèn)識企業(yè)。②企業(yè)實際運作模擬決策系統(tǒng)。同樣由企業(yè)計劃管理子系統(tǒng)等子系統(tǒng)所構(gòu)成。不同的是,它可以提供若干個決策環(huán)境,用戶在實驗中可以通過扮演企業(yè)主要決策崗位中的不同角色,模擬運作一個企業(yè),制定滿意決策。
三、市場運作模擬仿真系統(tǒng)
該系統(tǒng)包括:①市場實際運作模擬演示子系統(tǒng)。由需求、供給和價格機制等方面的變量集所構(gòu)成,能夠直觀形象地模擬演示一個市場的運作情況以及各主體的行為方式,主要功能是讓學(xué)生了解與認(rèn)識市場;②商戰(zhàn)模擬決策子系統(tǒng)。模擬多個競爭主體,每個決策主體賦予一系列的決策變量,每個決策變量都影響其經(jīng)營績效,可以訓(xùn)練用戶在市場中的綜合決策能力。③證券市場交易模擬子系統(tǒng)。包括公共信息接收子系統(tǒng)和交易模擬子系統(tǒng)。其基本功能如下:行情顯示功能,通過大型電子顯示屏,可動態(tài)顯示任一時刻的各種證券和商品交易的價格和成交量,為投資者(學(xué)生)提供交易信息;委托交易和申報、電腦自動配對成交功能,通過設(shè)置委托柜臺,接受投資者的買進和賣出委托,通過設(shè)置申報柜臺,將委托單輸入交易電腦主機;盈虧計算與成績評定功能,自動記錄每位投資者的交易資料,計算其投資盈余,自動生成每位投資者的投資績效并轉(zhuǎn)換成百分制的成績單。④金融市場投資分析子系統(tǒng)。包括錢龍股票、期貨靜態(tài)及動態(tài)技術(shù)分析軟件;用友財務(wù)分析軟件。該子系統(tǒng)具有以下功能:信息庫功能,各上市公司的經(jīng)營和財務(wù)狀況及各金融產(chǎn)品交易的歷史資料的存儲、顯示和打印;技術(shù)分析功能,借助信息庫資料,運用配備的分析軟件包使學(xué)生學(xué)會各種技術(shù)分析和上市公司財務(wù)分析。超級秘書網(wǎng)
四、管理崗位操作模擬系統(tǒng)
在經(jīng)濟管理專業(yè)教學(xué)中，金融類課程的設(shè)置，主要目的是讓學(xué)生足夠了解和熟悉常見金融實務(wù)，具備初步投資和理財?shù)幕炯寄?。但是，對于金融類課程，不僅具有較強的專業(yè)性，其實務(wù)類課程和基礎(chǔ)課程也具有較強的關(guān)聯(lián)性。實務(wù)類課程的開展，主要目的是讓學(xué)生具備一定的金融基礎(chǔ)知識，但金融基礎(chǔ)課程的開展也是非常重要的，在實際教學(xué)中，通過教師將金融實務(wù)類課程作為教學(xué)重點，忽略了金融基礎(chǔ)課程的重要性，導(dǎo)致大多數(shù)學(xué)生在學(xué)習(xí)實務(wù)類課程中出現(xiàn)聽不懂或難以理解的現(xiàn)象，尤其是金融實務(wù)的操作原理及金融資產(chǎn)價格的影響因素等，在這樣的條件下，是難以提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)的。
(二)不重視實驗和實踐教學(xué)
面對社會發(fā)展對經(jīng)濟管理人才的需求，加強經(jīng)濟管理類專業(yè)實驗和實踐教學(xué)對培養(yǎng)經(jīng)濟管理專業(yè)人才具有重要意義，在經(jīng)濟管理專業(yè)教學(xué)中，必須注重實驗和實踐教學(xué)活動的開展。但是，據(jù)調(diào)查顯示，學(xué)校開設(shè)的經(jīng)濟管理專業(yè)實驗和實踐教學(xué)課程較少，一般每周課時僅為二節(jié)，在這種條件下，為了讓學(xué)生更好地理解和掌握金融交易的操作原理和技巧，往往教師只能通過一些案例來講解。然而，在日新月異的社會金融下，在經(jīng)濟管理專業(yè)教學(xué)中，僅僅通過課本中的理論知識和靜態(tài)的案例分析，學(xué)生是難以掌握金融交易的基本技能的。
二、加強經(jīng)濟管理專業(yè)教學(xué)的優(yōu)化策略
(一)提高金融實務(wù)課程的比率
在經(jīng)濟管理專業(yè)教學(xué)中，金融理論課程的開展，有利于讓學(xué)生掌握扎實的金融理論，為金融管理專業(yè)的學(xué)習(xí)奠定了良好的基礎(chǔ)。但是，為了實現(xiàn)經(jīng)濟管理專業(yè)教學(xué)的目標(biāo)要求，僅僅開展金融理論課程是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要加強金融實務(wù)課程的學(xué)習(xí)，提高金融實務(wù)課程的比率，在學(xué)生基本掌握貨幣、國際金融學(xué)、保險概論等基本知識的基礎(chǔ)上，加上對證券投資分析、外匯交易及金融理財?shù)葘崉?wù)類課程的學(xué)習(xí)。根據(jù)經(jīng)濟管理類的具體專業(yè)開設(shè)金融實務(wù)課程，如對于國際貿(mào)易與經(jīng)濟專業(yè)，可以增加外匯交易、保險實務(wù)等課時;對于財務(wù)管理專業(yè)，可以增加金融理財、證券投資等課時，合理設(shè)置課程及課時，以保證經(jīng)濟管理專業(yè)教學(xué)達到良好的教學(xué)效果，為社會培養(yǎng)更多的經(jīng)濟管理專業(yè)人才。
(二)注重實驗和實踐教學(xué)課程的開展
在社會金融日新月異的背景下，金融發(fā)展主要呈現(xiàn)出兩個特點:一是金融交易形式逐漸多樣化，交易流程也變得更加復(fù)雜，尤其是各種金融衍生出的新產(chǎn)品;二是金融在居民生活中的滲透程度日益增強，對人們的生活產(chǎn)生了重要影響。面對金融的不斷發(fā)展，在經(jīng)濟管理專業(yè)教學(xué)中，僅僅采用傳統(tǒng)的金融課程學(xué)習(xí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，難以充分理解和掌握各種新心的金融業(yè)務(wù)。為此，在經(jīng)濟管理專業(yè)教學(xué)中應(yīng)加強金融理論課程的學(xué)習(xí)，尤其是金融基礎(chǔ)課程的教學(xué)，在學(xué)生了解和掌握基本知識的基礎(chǔ)上，加強金融實驗和實踐教學(xué)，適當(dāng)提高實踐課程和實驗課程的比率，使學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)得到一定的提高。所以，對于實驗課和實踐教學(xué)活動的開展，學(xué)校應(yīng)假期那個實驗室和實踐基地的建設(shè)，在現(xiàn)代化時代下，充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，讓學(xué)生親身體驗實際工作中常見的金融交易過程，積極引導(dǎo)學(xué)生進行虛擬交易，使學(xué)生對金融的常見知識有深入地了解。
(三)構(gòu)建經(jīng)濟管理專業(yè)“教學(xué)－科研”互動機制
為了進一步促進經(jīng)濟管理專業(yè)教學(xué)活動的開展，建立“教學(xué)－科研”互動機制，從教學(xué)、科研、教學(xué)與科研等三個方面下手:在教學(xué)方面，適當(dāng)調(diào)整經(jīng)濟管理專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容體系，改變現(xiàn)行的教學(xué)方式，在教師的指導(dǎo)下，實現(xiàn)教學(xué)與科研的良性互動，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和科研興趣;在科研方面，加大經(jīng)濟管理專業(yè)教師的培訓(xùn)力度，注重經(jīng)濟管理專業(yè)教師引進，建立科研平臺，以保證科研活動的順利開展;在教學(xué)與科研方面，應(yīng)形成完善的教學(xué)與科研考核評價體系，將年度考核體系融入到教學(xué)與科研考核評價體系中，充分發(fā)揮師資的力量，以保證經(jīng)濟管理專業(yè)的正常開展。除此之外，為了提高經(jīng)濟管理專業(yè)教師的專業(yè)素質(zhì)，可以組織多種多樣的外出學(xué)習(xí)考察活動，借鑒外校豐富教師的經(jīng)驗，提高自身的文化素質(zhì)，通過自身的學(xué)習(xí)，為學(xué)生傳授更多的知識。
旅游文化課程必須隨著旅游業(yè)的發(fā)展，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，才能確保課程的先進性和實用性。如近幾年持續(xù)的生態(tài)旅游熱，支撐其發(fā)展的文化基礎(chǔ)（生態(tài)文化），仍處于零散狀態(tài)，急待研究、整理并充實到課程內(nèi)容中。旅游文化課程內(nèi)容沒有隨著旅游業(yè)的發(fā)展及時吸收新的內(nèi)容，課程內(nèi)容仍以傳統(tǒng)的、歷史的文化為主體，對現(xiàn)代旅游有關(guān)的其他文化沒有或很少涉及?？梢哉f，目前的旅游文化課程內(nèi)容，僅是中國旅游文化的一部分，課程內(nèi)容嚴(yán)重缺失，很不健全。
一、課程教學(xué)模式探討
教學(xué)模式是指在一定的教學(xué)理論指導(dǎo)下，建立起來的，較為穩(wěn)定的教學(xué)結(jié)構(gòu)框架和程序。近年來我院在進行《文化旅游學(xué)》課程教學(xué)改革時，主要嘗試以下幾種教學(xué)方式創(chuàng)新：
1．問題啟發(fā)式
討論式教學(xué)是在教師指導(dǎo)下，有計劃、有準(zhǔn)備地組織學(xué)生運用已有知識，結(jié)合教學(xué)材料通過思考、探討、交流(分析與爭辯)來解決問題，從而完成教學(xué)任務(wù)的一種教學(xué)模式。討論式常見的方式有同桌討論、前后(4人)討論、小組討論和全班討論(或派代表發(fā)言)等多種方式，既可以單一使用，也可以多種方式并用。更可以和其他教學(xué)方式交叉使用，例如討論式可以是探究式教學(xué)或問題(課題)式教學(xué)中的一個環(huán)節(jié)。
在討論式教學(xué)中，教學(xué)材料應(yīng)是廣義的，它包括教材、資料、圖表、錄像、課件、采訪、野外觀察中獲得的信息。在討論中師生共同依據(jù)系列問題，為解決問題而研究有關(guān)信息，在研究、思考與交流中又會受到啟發(fā)，提出新問題，或?qū)栴}引向深入或師生共同得出某種結(jié)論、解決某個問題的最佳方案或重要規(guī)律。討論式教學(xué)能極大地調(diào)動學(xué)生的主體參與意識。有行動的勇氣，才有真知之收獲，才有創(chuàng)造之可能。
運用討論式教學(xué)時，需避免放任自流與偏離主題的局面，從而影響課堂教學(xué)效率，影響教學(xué)進度，其關(guān)鍵在于教師的主導(dǎo)。首先是討論題的質(zhì)量，討論題要富于思考性、前瞻性、難易適中、切中要害、不能是無關(guān)緊要或漫無邊際。其來源可以是教師擬定；或根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)中的難點，師生共同擬定。其次，要讓學(xué)生充分準(zhǔn)備，最好提前布置課題，在各自有一定見解的基礎(chǔ)上展開討論，以保證學(xué)生的參與程度和積極性。三是發(fā)揚民主，讓大家充分發(fā)表意見，包括錯誤的觀點、方法。教師參與討論，但不要過早做出結(jié)論，而是適時引導(dǎo)捕捉有利于深入解決間題的淪點，啟發(fā)學(xué)生進一步探討，最后師生共同歸納得出正確結(jié)論。
2．案例討論式
管理案例教學(xué)于20世紀(jì)20年代首創(chuàng)于美國哈佛大學(xué)工商管理學(xué)院。經(jīng)過幾十年的實踐和摸索，哈佛商學(xué)院已經(jīng)建立了相當(dāng)規(guī)模的完整案例教學(xué)和管理系統(tǒng)。到上世紀(jì)20年代世界旅游發(fā)達的國家已將案例教學(xué)引入了旅游教育與培訓(xùn)中，并且收到了事半功倍的效果。在我國的旅游教育培訓(xùn)中，有的院校在一些實踐性較強的飯店管理、市場營銷、人力資源等課程的教學(xué)中已經(jīng)引用了案例教學(xué)方法，但是，在《旅游文化學(xué)》課程中尚未得到普及推廣，學(xué)生在校期間接觸到的案例數(shù)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。許多旅游院校的《旅游文化學(xué)》教學(xué)模式，基本上還是課堂授課的灌輸方式，教材的編寫仍然未能很好的利用系統(tǒng)理論與實際案例相結(jié)合的編寫方法，對于《旅游文化學(xué)》這一實踐性較強的課程，傳統(tǒng)的教學(xué)方式，無疑有較大的局限性，使得我們的學(xué)生適應(yīng)能力、分析能力和解決問題的能力都較差?！堵糜挝幕瘜W(xué)》是一門新興的應(yīng)用型課程，具有很強的實踐性和綜合性，要求教學(xué)能夠與實踐相結(jié)合。但由于受條件的限制，許多專業(yè)院校都沒有現(xiàn)場模擬教學(xué)基地，學(xué)生對旅游文化的了解，主要來源于課本及教師，而旅游文化學(xué)的案例是實踐經(jīng)驗的濃縮，是大量典型事例的概括和提煉。案例經(jīng)過教師的精心挑選，引導(dǎo)學(xué)生分析討論，加深了學(xué)生對旅游文化的感性認(rèn)識，并上升到理論高度，從而獲得自己的觀點和經(jīng)驗，豐富了學(xué)生的實踐知識，提高實務(wù)技能。
3．參與式
《旅游文化學(xué)》課程的教學(xué)要求學(xué)生能主動地積極投到學(xué)習(xí)的各個環(huán)節(jié)中，真正參與到學(xué)習(xí)的全過程中，學(xué)生的這種學(xué)習(xí)方式的根本特征表現(xiàn)在主動性和參與性上，這就要求我們教師能根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容，學(xué)生的實際情況和教學(xué)的即時情景，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)場合渲染氣氛，使學(xué)生很快進入角色之中，參與到學(xué)習(xí)的各種環(huán)節(jié)中去，這樣不僅能使學(xué)生學(xué)習(xí)獲得知識，而且能在這樣的過程中提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。因此，要充分利用豐富的學(xué)習(xí)資源，創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生參與到教學(xué)過程中來。參與式教學(xué)方法的特點可概括為四個方面：開放的教學(xué)內(nèi)容；提問式的講；無標(biāo)準(zhǔn)答案的習(xí)題和論文形式的考試。如果學(xué)生上第一堂課，老師介紹課程內(nèi)容時，只講課程體系和內(nèi)容如何系統(tǒng)和嚴(yán)密，這樣實際上把學(xué)生定位在只能被動學(xué)習(xí)的位置上。但是，如果老師能告訴同學(xué)，這門學(xué)科并不是"天衣無縫"的，還有很多問題有待研究，在課程教學(xué)內(nèi)容中也包括一些正在進行科研的部分，從而可以激發(fā)學(xué)生躍躍欲試、表現(xiàn)自己的參與潛力。所以，在課程教學(xué)中，要鼓勵學(xué)生提問。"學(xué)問"起源于"學(xué)習(xí)、問難"，知識的掌握不是靠"教"而是靠"問"出來的。同時還要積極引入一些包括解題的方法和解題的結(jié)論沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的習(xí)題，這樣有利于學(xué)生進行獨立思考，尋找新的解題方法，探索更好的答案。這些習(xí)題，有時則在課堂上討論。不同答案的討論和爭辯，使得同學(xué)思想更為活躍，掌握知識更深入。
二、課程教學(xué)效果的評估
這門專業(yè)選修課，從開設(shè)之日起，一直以新的教育理念，采用最新的教學(xué)手段，力爭以直觀的方式解讀中國旅游文化。教學(xué)內(nèi)容既規(guī)范又新穎，信息量大且富深刻的文化內(nèi)涵和學(xué)術(shù)價值。教學(xué)方法靈活，且極具啟發(fā)性和互動性；能以散而不亂技法，嫻熟、輕巧地駕馭著課堂教學(xué)各個環(huán)節(jié)；制作精美的課件，文字、圖像、聲音、動態(tài)和諧、統(tǒng)一，能使抽象的旅游文化現(xiàn)象，演繹得直觀、生動；條分縷析的圖標(biāo)設(shè)計，使紛繁的旅游文化現(xiàn)象變得簡約而條理分明；重視文化內(nèi)涵的挖掘，注重學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的提高；已經(jīng)擺脫了傳統(tǒng)的一個老師滿堂灌的做法，比較注重吸收學(xué)術(shù)界的新成果和新資料；形象而深刻的語言藝術(shù)追求，激發(fā)學(xué)生在美的陶冶中產(chǎn)生對知識的渴求，從而能主動的學(xué)習(xí)。
《旅游文化學(xué)》課程的內(nèi)容、方法和作用得到了學(xué)生的廣泛認(rèn)可，為更好地總結(jié)經(jīng)驗，建立可行、有效的旅游文化教育教學(xué)模式，筆者對今后課程改進的建議如下：(1)申請增加課時，將教學(xué)內(nèi)容進一步細(xì)化，增加景區(qū)、旅行社的實訓(xùn)內(nèi)容，將《旅游文化學(xué)》課程直接搬到景區(qū)講授，真正做到理論教學(xué)與實踐教學(xué)“零距離”，使學(xué)生首先對該專業(yè)有一個整體的、感性的認(rèn)識；(2)開展小班教學(xué)，每班最好20人左右，保證每名學(xué)生都有機會參加相關(guān)的教學(xué)實踐活動；(3)增加參與式教學(xué)方法的使用，如案例分析、小組討論，鼓勵學(xué)生廣泛參與；(4)更好利用現(xiàn)代化教育手段，增加影像資料的播放；(5)邀請一些專家做旅游文化專題演講。
參考文獻
(二)教學(xué)中存在“重理論、輕實踐”的弊端1921年夏，美國大教育學(xué)家孟祿應(yīng)邀來華對中國進行了為期4個月的實際調(diào)查后指出:科學(xué)實驗設(shè)備不足，試驗時間太少，教授法太偏于演講，并且認(rèn)為，中國科學(xué)教學(xué)不給學(xué)生實驗的機會，科學(xué)教學(xué)最重要的就是實驗?！崩碚搧碓从趯嵺`，但是在一百多年前美國學(xué)者就對中國的教育提出的質(zhì)疑，至今在教學(xué)中依然存在，這個是一個根源的問題。河北邯鄲技術(shù)學(xué)院的張敬賢老師在《論“重理論、輕實踐”現(xiàn)象的根源》中曾從封建思想殘余、近現(xiàn)代科技、教育落后、考試弊端、經(jīng)濟落后5個方面進行剖析“重理論、輕實踐”的原因。高校的行政管理專業(yè)的教學(xué)管理以及教學(xué)中始終存在“重理論、輕實踐”的現(xiàn)象，究其主要原因大致為教育理念陳舊、考試制度存在弊端以及中國傳統(tǒng)教育觀念三個方面。中國以往的教育觀念重在學(xué)，而學(xué)以致用的理念在行政管理專業(yè)上很少被采用。此外行政管理專業(yè)的考試制度也存在較大問題，普遍存在的先劃重點再考試的模式導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)知識的死記硬背，無法融會貫通。目前我國社會進步已經(jīng)不可同日而語，“重理論、輕實踐”不僅會將行政管理專業(yè)的學(xué)生培養(yǎng)成一個個書呆子，成為實踐的文盲，還會對該專業(yè)的人才培養(yǎng)計劃造成一定的影響，學(xué)生在校學(xué)習(xí)幾年，離開學(xué)校之后，發(fā)現(xiàn)所學(xué)的東西在工作崗位沒辦法用到，或者已經(jīng)過時了，鑒于當(dāng)代社會對應(yīng)用性、技術(shù)性人才的需求，改革專業(yè)教學(xué)中存在的“重理論、輕實踐”弊端迫在眉睫。
(三)教師隊伍力量弱小行政管理專業(yè)教師隊伍力量的薄弱大致分為兩個環(huán)節(jié):一是教師隊伍短缺，優(yōu)秀行政管理教師的缺乏;二是行政管理專業(yè)教師的學(xué)歷提升有限，教師的再教育環(huán)節(jié)未能重點把握。兩個環(huán)節(jié)導(dǎo)致行政管理專業(yè)教學(xué)隊伍的建設(shè)捉襟見肘，進而影響行政管理專業(yè)的整體教學(xué)質(zhì)量難以提升。造成如此局面的原因，一是行政管理專業(yè)相對于其他成熟的文科專業(yè)起步較晚，在人才的培養(yǎng)上較為落后;二是行政管理專業(yè)建設(shè)教師隊伍的資金投入不夠，大量的本專業(yè)的人才選擇的是從事行政管理方面的工作而非授課教學(xué);三是學(xué)術(shù)帶頭人和學(xué)科領(lǐng)軍人物有限，造成各個高校之間的行政管理專業(yè)教師團隊發(fā)展水平不一致。
二、行政管理專業(yè)教學(xué)模式改革策略
(一)更新教學(xué)管理理念，改革教學(xué)宗旨目前提倡的素質(zhì)教育是對我國傳統(tǒng)教育教學(xué)思想觀念一種沖擊，一種變革，要求從根本上轉(zhuǎn)變一直以來形成的舊的思想觀念。課程改革的核心環(huán)節(jié)是課程實施，而課程實施的基本途徑則是教學(xué)，所以教學(xué)改革是課程改革的應(yīng)有之義。其實課程方案一旦確定下來，教學(xué)改革便成了課程改革的重頭戲，因此可以看出，如果教師在教學(xué)觀念方面不更新，教師的教學(xué)方式不去改變，課程改革就只是一個形式，盡管做出很多努力依舊勞而無功，或者事倍功半，教材的改革是推進素質(zhì)教育的突破口，因此管理者應(yīng)平時注意到這些。另外，好的教學(xué)方法也更有利于促進教學(xué)改革，比如教師所采用的教學(xué)方法能否得到學(xué)生認(rèn)同，如果教師所采用的教學(xué)方法既能使學(xué)生在理智方面認(rèn)同，又能使其在情感方面認(rèn)同，則說明這是一種優(yōu)化的教學(xué)方法;教師所教授的內(nèi)容學(xué)生參與度高不高，是否愿意去參與?能否取得最佳效果，又要能達到最高效率?應(yīng)該符合美的規(guī)律和原則，能給學(xué)生帶來美的感受，從而使其本身也成為審美的對象。要想達到教學(xué)管理改革和提高的目的，首先要從行政管理專業(yè)的教學(xué)管理理念入手，由上至下，從領(lǐng)導(dǎo)層到管理的執(zhí)行者，都要進行管理思想上的解放，更新高校教學(xué)管理的管理理念，不以權(quán)力意志來作出管理決策，不拿“指揮棒”簡單指揮教學(xué)人員，重視專家和有關(guān)人士的參與度，要注重對教學(xué)管理理念的研究創(chuàng)新，不強制進行管理的執(zhí)行工作，讓教學(xué)人員有自己的想法可以付諸行動。同時，要加強對非教學(xué)人員尤其是教學(xué)管理人員的考核管理、升遷制度創(chuàng)新以及獎懲制度的創(chuàng)新，從實際層面來激發(fā)管理人員的工作積極性。
(二)豐富教學(xué)資源，改變教學(xué)模式二十一世紀(jì)是一個信息化的時代，計算機信息已經(jīng)逐漸運用到各個領(lǐng)域，尤其是高校的教育和教學(xué)管理也已經(jīng)逐步深入和加強信息化建設(shè)。適應(yīng)時展的潮流，建立一個立體化的、開放式的教學(xué)資源庫是豐富教學(xué)資源的首要任務(wù);其次，要建立功能齊全的管理機制和操作簡單、交互方便快捷的教學(xué)管理服務(wù)平臺，便于師生之間和非教學(xué)人員之間的交互溝通;還有就是要加快教學(xué)資源建設(shè)和開發(fā)的力度及速度，成立專門的開發(fā)機構(gòu)，廣泛地開展高校與高校之間的合作，實現(xiàn)全區(qū)高校的資源整合與共享。
(三)建設(shè)良好專業(yè)的學(xué)習(xí)環(huán)境，豐富教學(xué)硬件資源一個好的學(xué)習(xí)環(huán)境對于教師的教學(xué)、學(xué)生的學(xué)習(xí)和教學(xué)管理的進行也至關(guān)重要，可以讓學(xué)生在優(yōu)美的環(huán)境和濃郁的學(xué)習(xí)氛圍中更好地進行專業(yè)的探索，使教師懷著愉悅的心情完成教學(xué)任務(wù)，進而使得教管人員和師生的溝通更加順暢。創(chuàng)建良好專業(yè)的學(xué)習(xí)環(huán)境需要從外界環(huán)境、內(nèi)部裝飾設(shè)備和整體氛圍上著手進行。首先高校建筑的本身要具有一定的特色，一個具有文化內(nèi)涵和藝術(shù)風(fēng)格的教學(xué)建筑會使人在走進它的大門那一刻就對它所蘊含的文化氣息肅然起敬。其次教學(xué)建筑的內(nèi)部環(huán)境建設(shè)也會強烈烘托出它的文化氛圍，可以從啟迪學(xué)生的心靈和調(diào)節(jié)學(xué)生的情緒等方面入手來進行裝修和設(shè)計，比如張貼古人字畫等。豐富教學(xué)硬件資源需要高校在這方面加強資金的投入。近幾年來，隨著高校行政管理專業(yè)的不斷發(fā)展進步，加快教學(xué)設(shè)施設(shè)備建設(shè)，重視硬件方面的建設(shè)是當(dāng)下的迫切任務(wù)。行政管理專業(yè)的現(xiàn)代化教育技術(shù)手段仍需不斷加強完善，應(yīng)充分利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，建立良好的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)和學(xué)習(xí)平臺，完善硬件設(shè)施。
(四)提高實踐課程比例，建立實訓(xùn)基地，豐富實踐活動當(dāng)下高校人才培養(yǎng)存在的問題多與理論與實踐課程的不平衡有關(guān)。缺乏必要的實踐課程，學(xué)生的動手能力不強，無法面對知識經(jīng)濟時代的要求。因此行政管理專業(yè)的教學(xué)管理應(yīng)更加注重對實踐課程的開設(shè)，增加學(xué)生實踐的機會。加強高校的實訓(xùn)基地建設(shè)是當(dāng)下高校教學(xué)管理提高的必要手段，是解決畢業(yè)生就業(yè)困難的一條有效途徑。建議通過政府、學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生四個方面的共同參與，加強實訓(xùn)基地的建設(shè)工作，實現(xiàn)資源的共享，消除企業(yè)的顧慮，保障實習(xí)生的安全及合法權(quán)益。同時，校園文化是高校一道亮麗的風(fēng)景線，目前高校的校園文化體現(xiàn)的主要形式是社團文化。豐富實踐活動的手段可以以校園社團文化活動為載體，讓學(xué)生參與其中，在實踐活動中加強自身的鍛煉，把理論運用到實踐當(dāng)中，為將來的工作發(fā)展積累豐富的實踐經(jīng)驗。
三、行政管理專業(yè)教學(xué)及管理人員改革策略
(一)強化教師隊伍建設(shè)高校的行政管理專業(yè)在本科學(xué)習(xí)時主要學(xué)習(xí)的是管理學(xué)、行政學(xué)、政治學(xué)和法學(xué)方面的知識理論，在畢業(yè)時需掌握系統(tǒng)分析、統(tǒng)計分析、政治分析以及調(diào)查分析等科學(xué)分析方法，同時在歷史唯物主義和在辯證唯物主義的基本觀點上也要熟練掌握，這就需要一個具有多方面知識儲備的行政管理教師隊伍進行科學(xué)、合理的知識傳授。對于加強行政管理專業(yè)教師隊伍的建設(shè)，筆者提出以下三點意見:(1)鼓勵并支持教師進行學(xué)歷提升。其中，當(dāng)代高校的教育越來越與國際化接軌，對于行政管理專業(yè)而言，也需要適應(yīng)全球的行政管理發(fā)展趨勢。為此，在教學(xué)管理上可以鼓勵優(yōu)秀教師進行出國深造，為廣大教師提供機會，也可以邀請國內(nèi)外知名的行政管理專家蒞臨院系進行指導(dǎo)培訓(xùn)等;(2)注重繼續(xù)教育，系統(tǒng)加強教師的學(xué)科專業(yè)培訓(xùn)。行政管理專業(yè)的發(fā)展可以說是日新月異，隨著國際和國內(nèi)形勢的不斷變化，對行政管理人才的要求也日益提高。因此作為高校的行政管理教師一定要注重對自己專業(yè)技能的完善和補充，樹立“活到老，學(xué)到老”的觀念，時刻注重自己的繼續(xù)教育，使自己有足夠的能量來培養(yǎng)新時期的行政管理人才;(3)加大師資引進力度，強化科研引領(lǐng)教師隊伍?？蒲蟹矫娴慕ㄔO(shè)也是教學(xué)管理的重中之重，一個好的科研團隊對于行政管理專業(yè)的教學(xué)創(chuàng)新至關(guān)重要，因此在科研方面應(yīng)該加強宣傳的力度和資金的投入，完善相關(guān)的激勵機制，鼓勵科研隊伍開發(fā)創(chuàng)新，引進優(yōu)秀科研人才，為行政管理專業(yè)的教學(xué)奠定后盾。
(二)教學(xué)評價模式的建設(shè)建設(shè)和完善高校教師教學(xué)質(zhì)量評估和反饋體系，能夠有效地反映教師對學(xué)生知識傳授的效果以及教學(xué)管理的質(zhì)量，對行政管理專業(yè)教師的教學(xué)積極性提高具有促進和督促作用。一個完善的教學(xué)評價系統(tǒng)可以隨時掌握各年級各專業(yè)課程教師的動態(tài)教學(xué)狀況和出現(xiàn)的矛盾與問題，在發(fā)現(xiàn)問題的同時能夠有的放矢加強指導(dǎo)和管理，使考察有理、獎懲有依，從而形成一個立體的網(wǎng)絡(luò)評估體系，這對于加強教師隊伍的建設(shè)和實現(xiàn)教學(xué)的良性管理至關(guān)重要。教學(xué)評價模式的建設(shè)核心是人文關(guān)懷理念，高校要從建立有效的評價分析體系入手來實現(xiàn)提高教學(xué)質(zhì)量的目標(biāo)。教學(xué)評價機制和教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控結(jié)果的反饋主要由校各職能部門和二級院系的領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)落實，根據(jù)學(xué)科專業(yè)的特點，“評”“教”結(jié)合，以期對教學(xué)質(zhì)量的實時監(jiān)控和改進。具體落實可以通過動態(tài)的教學(xué)、教研記錄、召開教師和教學(xué)管理者例行會議、備課及教學(xué)專題調(diào)查會、加強教學(xué)常規(guī)檢查、各類統(tǒng)考成績評估、教學(xué)督導(dǎo)等來完成。
(三)教學(xué)管理人員隊伍建設(shè)教學(xué)管理人員包括教學(xué)、教研和教務(wù)三個方面的工作人員。其中，教學(xué)管理人員是負(fù)責(zé)教師培訓(xùn)、教師團隊管理、教材教具管理和行政管理課程質(zhì)量管理等工作;教研管理人員是從事行政管理專業(yè)教學(xué)項目開發(fā)以及教材編撰和完善等方面的工作;教務(wù)管理人員的工作包括安排課程時間順序和地點以及考試事務(wù)等。加強教學(xué)管理人員的隊伍建設(shè)非常重要，培養(yǎng)有責(zé)任心、有愛心、有耐心、有師德的能為教育事業(yè)無私奉獻、積極進取的高素質(zhì)教學(xué)管理人員是高校行政管理專業(yè)發(fā)展的基本保障。為此可以采取一些措施:首先，發(fā)揮經(jīng)驗豐富的老同志的“傳幫帶”作用，促進新進教學(xué)管理人員盡快成長;其次，行政管理專業(yè)的教學(xué)管理者可以組織每學(xué)期的全面聽課、評課活動，引進激勵機制，推動整體教學(xué)管理工作的規(guī)范性;最后，要注意對教學(xué)管理者的人文關(guān)懷，讓每位在為行政管理專業(yè)工作的教學(xué)人員和管理人員都能將心向?qū)W院靠攏，向?qū)W校靠攏，增強了凝聚力和戰(zhàn)斗力，繼而對加強教學(xué)管理隊伍的建設(shè)起到積極作用?？偠灾⒁恢刭|(zhì)優(yōu)良、結(jié)構(gòu)合理、內(nèi)外聘相結(jié)合的相對穩(wěn)定的教學(xué)管理團隊，是高校行政管理專業(yè)發(fā)展的必要保障。
119名旅游管理專業(yè)學(xué)生的問卷調(diào)查顯示，只有35.3%的學(xué)生是被第一志愿錄取的，大部分學(xué)生是非一志愿甚至非志愿（服從調(diào)劑）錄取的，并且對被錄取的專業(yè)幾乎不了解。在被調(diào)查的學(xué)生中，對所報專業(yè)完全了解的只占了10.9%，一點都不了解的竟占了30.1%。同時，學(xué)生在填報志愿時考慮的主要因素中，個人興趣愛好所占的比例最高為46.9%，其次為高考分?jǐn)?shù)占31.4%。數(shù)據(jù)表明，所學(xué)專業(yè)非第一志愿專業(yè)、對所學(xué)專業(yè)缺乏基本的認(rèn)知、興趣愛好欠缺是學(xué)生產(chǎn)生轉(zhuǎn)專業(yè)動機的潛在因素。
2.專業(yè)學(xué)習(xí)的現(xiàn)實狀況與理想期待有差距，并由此導(dǎo)致的專業(yè)認(rèn)同度和滿意度不高是學(xué)生轉(zhuǎn)專業(yè)的主要原因。
調(diào)查數(shù)據(jù)表明，目前很多高校傳統(tǒng)專業(yè)大學(xué)生對自己所讀的專業(yè)興趣不高，缺乏基本的專業(yè)認(rèn)同感，因而導(dǎo)致這些學(xué)生在進校后專業(yè)學(xué)習(xí)的過程中積極性不高，不少學(xué)生針對專業(yè)學(xué)習(xí)僅僅是消極地應(yīng)付，缺乏主動性。尤其是所學(xué)專業(yè)非自己第一志愿，以及對所學(xué)專業(yè)缺乏了解的這部分學(xué)生，入學(xué)后學(xué)習(xí)興趣不強，逐漸對本專業(yè)產(chǎn)生消極抵觸的心理，專業(yè)認(rèn)同度和滿意度較低，同時仍然對自己第一志愿或其他熱門專業(yè)心存渴望，轉(zhuǎn)專業(yè)的動機就顯得愈發(fā)強烈。在被調(diào)查的119名旅游管理專業(yè)學(xué)生中，只有12.6%的學(xué)生對本專業(yè)非常滿意，41.2%的學(xué)生對本專業(yè)學(xué)習(xí)比較滿意，41.2%的學(xué)生對本專業(yè)持基本滿意的態(tài)度，更有21.8%的學(xué)生直接表示對本專業(yè)不滿意，產(chǎn)生了厭學(xué)的情緒。進入大學(xué)經(jīng)過一個學(xué)期的專業(yè)學(xué)習(xí)，大部分學(xué)生都表示對目前所學(xué)專業(yè)有了基本的了解，但是對所學(xué)專業(yè)的認(rèn)同度和滿意度還不高，非常滿意和比較滿意的學(xué)生比例僅占37%，63%的學(xué)生對所學(xué)專業(yè)的滿意度不高，或不滿意。學(xué)生對所學(xué)專業(yè)的滿意度不高，從“學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的適應(yīng)情況”這一問卷選項來看，14.4%的學(xué)生“學(xué)有余力，游刃有余”，42.9%的學(xué)生“學(xué)習(xí)跟得上”，32.7%的學(xué)生則“需要花較多的時間才能跟得上”，10.1%的學(xué)生認(rèn)為“目前的專業(yè)學(xué)習(xí)難度太大，適應(yīng)不了”?？梢?，學(xué)生對目前專業(yè)的學(xué)習(xí)適應(yīng)能力的差異是導(dǎo)致對所學(xué)專業(yè)滿意程度不高的原因之一。其次，針對“專業(yè)課程設(shè)置的滿意度”這一問卷選項，39.5%的學(xué)生選擇了“非常滿意”，認(rèn)為“一般”的學(xué)生占了52.9%，還有7.6%的學(xué)生“不滿意”。學(xué)生對專業(yè)課程設(shè)置的滿意度低也成為對所學(xué)專業(yè)整體滿意度低的原因。最后，從“專業(yè)教師的上課效果評價”這一選項來看，55.5%的學(xué)生認(rèn)為上課效果“一般”，8.4%的學(xué)生則“不滿意”?？梢娺@也是導(dǎo)致學(xué)生對所學(xué)專業(yè)滿意度不高的重要原因。同時，在對“專業(yè)教學(xué)條件評價”這一選項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，58%的學(xué)生認(rèn)為目前“本專業(yè)的教學(xué)條件”一般，而9.2%的學(xué)生對現(xiàn)有教學(xué)條件不滿意。由此，我們可以認(rèn)為，學(xué)生在專業(yè)學(xué)習(xí)的現(xiàn)實過程中與理想期待有著較大差距，從而導(dǎo)致對目前專業(yè)的認(rèn)知度及滿意程度低是大學(xué)生轉(zhuǎn)專業(yè)的主要原因。
3.往屆學(xué)生的就業(yè)去向與自身就業(yè)憧憬差距大所引發(fā)的現(xiàn)實原因。
近年來，由于高等教育規(guī)模擴張，畢業(yè)生數(shù)量成倍增長，再加上高校畢業(yè)生就業(yè)制度改革，大學(xué)生就業(yè)難已成為一個很現(xiàn)實的問題。在對旅游管理119名學(xué)生對本專業(yè)就業(yè)前景樂觀程度的調(diào)查統(tǒng)計來看，只有14.3%的學(xué)生保持樂觀的態(tài)度，43.7%的學(xué)生認(rèn)為就業(yè)前景一般，34.5%的學(xué)生對就業(yè)前景有嚴(yán)重的危機感，不容樂觀，另有7.5%的學(xué)生對本專業(yè)就業(yè)前景不了解。毋庸置疑，接受高等教育最直接目的就是謀求好的職業(yè)，這是每個學(xué)生的最基本的目標(biāo)需求，熱門專業(yè)的就業(yè)前景普遍較好，市場需求也相對較高，對傳統(tǒng)專業(yè)無疑是一種沖擊。但在實際的就業(yè)工作中發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)專業(yè)的就業(yè)形勢依然被十分看好，例如，筆者所在學(xué)校旅游管理專業(yè)連續(xù)10年就業(yè)率達100%，就業(yè)形勢大好，但是深入調(diào)查發(fā)現(xiàn)，從專業(yè)對口和就業(yè)質(zhì)量來講，旅游管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后從事旅游行業(yè)的比例不高，調(diào)查統(tǒng)計，2010-2014年以來，旅游管理專業(yè)畢業(yè)生畢業(yè)后沒有從事和本專業(yè)相關(guān)工作的達到近70%，往屆畢業(yè)生的就業(yè)去向和低年級新生的就業(yè)憧憬產(chǎn)生較大差距，是傳統(tǒng)專業(yè)新生轉(zhuǎn)專業(yè)最現(xiàn)實的原因。
二、傳統(tǒng)專業(yè)學(xué)生轉(zhuǎn)專業(yè)的相關(guān)對策
根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計數(shù)據(jù)以及個別訪談，筆者注意到很多同學(xué)轉(zhuǎn)專業(yè)的決定缺乏對專業(yè)詳細(xì)、深入的了解，具有很大程度的盲目性，因此，對于不同類型學(xué)生的轉(zhuǎn)專業(yè)需要，院校以及專業(yè)系科要結(jié)合實際，針對不同情況采取不同對策：
1.專業(yè)系科應(yīng)當(dāng)加強對旅游管理專業(yè)認(rèn)同的引導(dǎo)。
主要是要讓對旅游管理這個專業(yè)根本就不感興趣、甚至討厭的同學(xué)形成專業(yè)認(rèn)同感。因為此類學(xué)生大多數(shù)是由于高考分?jǐn)?shù)不理想服從調(diào)劑到本專業(yè)的，缺乏對本專業(yè)最基本的認(rèn)識和了解，對本專業(yè)缺乏認(rèn)同感，為此，專業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和老師應(yīng)當(dāng)進行并強化有關(guān)專業(yè)優(yōu)勢、專業(yè)特色和專業(yè)前景等的引導(dǎo)和宣傳，通過優(yōu)秀畢業(yè)生（成功人士）的面對面交流和激勵等，增強學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同感，對他們自己所讀的專業(yè)有憧憬和期盼。
2.專業(yè)教師應(yīng)當(dāng)努力提高自己的教育質(zhì)量和手段。
專業(yè)教師應(yīng)當(dāng)采用多重手段從多方面提升教學(xué)質(zhì)量，如教師教案的及時更新、教師自己的博學(xué)多才和人格魅力、有酒店工作經(jīng)驗的雙師型教師的案例教學(xué)等等，都會吸引學(xué)生熱愛自己的專業(yè)。
3.團委學(xué)工辦輔導(dǎo)員、班主任老師應(yīng)當(dāng)加強學(xué)生思想政治工作。
通過學(xué)生會和社團組織各類專業(yè)活動，如專業(yè)文化節(jié)等，依此來增強學(xué)生的凝聚力，增加新生對學(xué)院和專業(yè)的歸屬感和自豪感等。此外，還可以通過適當(dāng)?shù)男v，提出往屆轉(zhuǎn)專業(yè)學(xué)生在現(xiàn)實的學(xué)習(xí)過程和后來的就業(yè)過程中遇到的困難和問題，引導(dǎo)使其深刻地了解自己的情況，使學(xué)生從思想上對所學(xué)專業(yè)形成足夠的認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生對所學(xué)專業(yè)的認(rèn)同感，進一步提高學(xué)生對所學(xué)專業(yè)的滿意度，形成良好的專業(yè)素養(yǎng)。
2更新教學(xué)內(nèi)容
從黃岡地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r來看，原來的企業(yè)管理課程教材注重理論，內(nèi)容枯燥，缺少針對數(shù)控專業(yè)所需的管理知識與實例，為此，本教研組教師通過對相關(guān)企業(yè)進行調(diào)研，并與企業(yè)專家進行積極溝通，適當(dāng)增加了數(shù)控設(shè)備管理、機加工生產(chǎn)管理、物資管理、市場營銷等方面的理論與實踐內(nèi)容，并編寫了取材于本地企業(yè)的系列管理案例分析，因為事例就發(fā)生在學(xué)生身邊，與其專業(yè)非常相近，學(xué)生很感興趣，也易于被學(xué)生接受，經(jīng)實踐證明效果良好。另外，為使學(xué)生更扎實的學(xué)到相關(guān)管理知識，打下堅實的基礎(chǔ)，還適當(dāng)延長了企業(yè)管理課程的理論與實踐課時。
3改革教學(xué)方法
3.1課堂討論與學(xué)生角色轉(zhuǎn)換
在上有些企業(yè)管理的案例分析課程時，可根據(jù)課程內(nèi)容需要，把學(xué)生分成3組，每組10人，把這10人分別按董事長，總經(jīng)理、車間主任、技術(shù)員、班組長、普通員工代表等分配角色（這其中包含了企業(yè)高層、中層與基層），讓學(xué)生各自按自己角色并根據(jù)工作職責(zé)要求對案例進行分析，最終形成研討會分析總結(jié)報告、會議紀(jì)要、問題處理意見等形式的書面文件。而且，因為有多個不同案例，所以還要及時重新分配角色。在上市場營銷相關(guān)內(nèi)容時，提前布置作業(yè)，讓學(xué)生提前準(zhǔn)備出相關(guān)資料，在課堂上分別作為買家與賣家做市場調(diào)研，然后根據(jù)品牌、技術(shù)參數(shù)等指標(biāo)談判價格、合同交期等內(nèi)容，并按正規(guī)格式簽署合同。事實證明，雖然學(xué)生解決問題的思路因缺乏經(jīng)驗與相關(guān)專業(yè)知識的積累，會出現(xiàn)方方面面的問題，但該方法使學(xué)生產(chǎn)生了較大的興趣，甚至激發(fā)了學(xué)生對專業(yè)課程的學(xué)習(xí)意愿，有效提高了學(xué)生分析問題、解決問題的能力。
3.2企業(yè)名人進課堂
學(xué)院往屆畢業(yè)生中有很多已成為企業(yè)老板，這是我院一個有利的資源，在合適的時機適當(dāng)為學(xué)生安排一些講座，由這些企業(yè)家來親自談?wù)勛约喝绾蝿?chuàng)業(yè)以及如何對自己的企業(yè)進行管理等內(nèi)容，可拉近學(xué)生與企業(yè)的距離，深受學(xué)生歡迎。
3.3改革考試方法
在開始上這門課程時，就把學(xué)生分成組，然后每組布置一道源自當(dāng)?shù)仄髽I(yè)管理實際問題的作業(yè)題，課程快結(jié)束時寫成企業(yè)管理問題分析報告或管理類論文并按比例記入課程成績，使得學(xué)生帶著問題去學(xué)習(xí)，并充分利用所學(xué)知識去解決實際問題。
4充分利用實訓(xùn)資源，強化實訓(xùn)效果
為提高企業(yè)管理的學(xué)習(xí)效果，提升學(xué)生的管理技能，只靠理論課是難以奏效的，必須對管理課程實習(xí)充分重視起來，為此我們開展了以下幾個方面的工作：
4.1有效利用學(xué)院內(nèi)部實訓(xùn)資源
學(xué)院內(nèi)部有“校中廠”-黃岡飛翔模具有限公司，還有金工實訓(xùn)中心、數(shù)控實訓(xùn)中心等資源，是學(xué)生進行企業(yè)管理實踐的良好場所，可進行模擬車間管理、設(shè)備管理、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理等內(nèi)容。比如車間布局分析，可讓同學(xué)們首先畫出數(shù)控實訓(xùn)中心的平面布置圖，然后分析當(dāng)前這種布置方案的優(yōu)缺點，并提出改進意見。在飛翔模具廠可進行訂單管理的實習(xí)，讓學(xué)生分組對訂單進行跟蹤，并寫出保證訂單按期交貨的方法。
4.2參觀本地機械加工類企業(yè)分別組織學(xué)生到本地的管理
優(yōu)良與一般的機械類企業(yè)參觀，尤其那些管理優(yōu)良的企業(yè)，往往在建廠前就已對平面布局做了充分的論證，而且在現(xiàn)場管理、質(zhì)量管理等方面都有非常嚴(yán)格的規(guī)定，在學(xué)生參觀前布置任務(wù)，找出企業(yè)管理存在的問題與優(yōu)點，參觀過程中請參觀企業(yè)基層或中層領(lǐng)導(dǎo)用實例講解企業(yè)在管理過程中的做法，并盡可能安排學(xué)生與領(lǐng)導(dǎo)互動的時間。
4.3充分利用企業(yè)管理實習(xí)軟件
學(xué)院仿真實驗室已購買市場營銷、設(shè)備故障維修、數(shù)控編程等模擬軟件，在學(xué)生進行管理實習(xí)時要充分利用這些軟件，提升實習(xí)效果。
5注重培養(yǎng)工程意識
在進行企業(yè)管理的教學(xué)過程中，應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識、安全意識、質(zhì)量意識、責(zé)任意識、團體意識、市場意識等等。這些是構(gòu)成工程意識的基礎(chǔ)，也包含了管理的思想，例如安全意識，企業(yè)的安全管理是管理其他事物的基礎(chǔ)，只有人身安全、設(shè)備安全等才能使員工安心、高效的工作，生產(chǎn)設(shè)備才能發(fā)揮出最好的效能，安全管理需要管理人員與所有員工都要有安全意識，而且需要時刻牢記于心中，所以從本質(zhì)上說，要想使人員與設(shè)備安全，就要對自己的行為、對設(shè)備按一定的規(guī)則進行管理。對于質(zhì)量管理來說也同樣如此，質(zhì)量管理也需要所有員工都要有質(zhì)量意識，現(xiàn)在比較成熟的企業(yè)大多都實行全面質(zhì)量管理，需要全體員工參與、全過程控制，這也對企業(yè)員工的素質(zhì)與管理意識提出了很高的要求。只有在授課過程中及時對學(xué)生灌輸工程意識，對學(xué)生進行這方面的能力的培養(yǎng)，才能使學(xué)生在畢業(yè)后有企業(yè)優(yōu)秀員工的思想，也更容易與企業(yè)接軌。
對于MBA學(xué)員，在入學(xué)之前已經(jīng)有很好的理論和實踐功底，教學(xué)的內(nèi)容和培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)該是培養(yǎng)學(xué)員的“批判性思維能力和解決問題的能力”,教學(xué)中在繼續(xù)深入學(xué)習(xí)理論的基礎(chǔ)上，側(cè)重采用大型案例教學(xué)。本科生沒有管理理論知識和管理實踐經(jīng)驗，對案例的理解分析是膚淺的。因此教師應(yīng)將主流的戰(zhàn)略管理理論體系傳授給學(xué)生，為學(xué)生更好地理解戰(zhàn)略管理實踐，形成正確的戰(zhàn)略觀，以及進一步的學(xué)習(xí)深造打下一個良好的基礎(chǔ)。案例教學(xué)的目的是幫助學(xué)生深刻理解理論，可以側(cè)重采用課堂引導(dǎo)案例和課堂討論案例。
使學(xué)生透徹理解戰(zhàn)略管理工作中各環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系,鞏固對本課程知識點的深入理解與邏輯聯(lián)系，在整個課程結(jié)束時，引入兩到三次大案例教學(xué)。對于專科生，根據(jù)他們的特點，教學(xué)目標(biāo)更應(yīng)適當(dāng)降低，著重是基本概念、理論的掌握，而不是深入地理解及創(chuàng)造性運用。案例式教學(xué)側(cè)重采用課堂引導(dǎo)案例和課堂討論案例。案例教學(xué)時，可以采用多媒體教學(xué)手段，使相對枯燥的理論知識通過文字、圖片、音頻、視頻等多元因素生動的表現(xiàn)出來，對學(xué)生進行引導(dǎo)和啟發(fā)，吸引學(xué)生在課堂上的注意力。
二、模擬教學(xué)
通過模擬企業(yè)的整體經(jīng)營過程，讓學(xué)員分析企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境，制定戰(zhàn)略決策、市場及產(chǎn)品決策、生產(chǎn)決策、營銷決策、財務(wù)決策，體驗企業(yè)的經(jīng)營決策過程，從而掌握制定決策的方法，遠(yuǎn)離決策陷阱和誤區(qū)，達到提高學(xué)員決策能力的目的。因此，模擬教學(xué)方法能訓(xùn)練學(xué)生全面、靈活地運用企業(yè)管理的知識和方法，在復(fù)雜的經(jīng)營環(huán)境中，面對競爭對手，正確制定決策來達到自己的戰(zhàn)略目標(biāo)。可以根據(jù)教學(xué)條件，適時引進一些教學(xué)軟件作為輔助教學(xué)。例如，北京大學(xué)光華管理學(xué)院在吸收了IBM公司的“企業(yè)競爭模擬”設(shè)計思想、功能特點的基礎(chǔ)上設(shè)計的創(chuàng)新模擬軟件。
三、實地參觀與調(diào)研
因為模擬教學(xué)所使用的模擬軟件有著非常嚴(yán)格的假設(shè)條件，與真實的市場環(huán)境還有較大的差距。所以應(yīng)該加強實踐體驗。第一，教師帶領(lǐng)學(xué)生參觀企業(yè)或安排學(xué)生進行社會調(diào)查，不斷開拓學(xué)生的眼界。學(xué)生在調(diào)查前，先明確調(diào)查問題，調(diào)查中尋找解決問題的方案，邊訪問調(diào)查、邊寫調(diào)查報告?；貋砗蠼M織課堂討論，分享實踐成果，找到解決問題的方法，以此增強學(xué)習(xí)熱情。第二，把企業(yè)管理人員請進課堂，定期給學(xué)生舉辦專題講座，通過自己的親身經(jīng)歷和生活實踐經(jīng)驗給學(xué)生講《企業(yè)戰(zhàn)略管理》中的有關(guān)問題，提高了學(xué)生對理論教學(xué)與實踐教學(xué)之間的理解，培養(yǎng)了學(xué)生的綜合管理能力。
