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時(shí)間:2022-11-09 16:44:07
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隨著高職院校越來(lái)越重視學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),沙盤模擬課程又名“企業(yè)模擬經(jīng)營(yíng)”,被很多高校逐漸引入課堂,使學(xué)生在模擬市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中學(xué)習(xí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的原理。
一、物流計(jì)劃沙盤推演課程針對(duì)性強(qiáng),實(shí)訓(xùn)對(duì)課程支撐效果好
沙盤的形式也越來(lái)越多,有針對(duì)工商管理專業(yè)的企業(yè)模擬經(jīng)營(yíng),有電子商務(wù)專業(yè)的沙盤模擬,物流管理專業(yè)也推出了物流沙盤推演。物流沙盤推演延續(xù)了沙盤課程角色扮演、動(dòng)態(tài)市場(chǎng)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)等特點(diǎn)外,又融合了物流企業(yè)特有的運(yùn)作流程,如競(jìng)標(biāo)獲得訂單、派車提貨、貨物入庫(kù)、貨物分揀、車輛調(diào)度、線路選擇、貨物出庫(kù)、貨物到達(dá)、運(yùn)費(fèi)結(jié)算、車輛購(gòu)置、倉(cāng)庫(kù)選址使得教學(xué)實(shí)訓(xùn)更有針對(duì)性,特別適合物流管理專業(yè)學(xué)生理解第三方物流企業(yè)運(yùn)作流程,和傳統(tǒng)生產(chǎn)企業(yè)物流有很大的區(qū)別。同時(shí),針對(duì)目前畢業(yè)生的就業(yè)情況分析,第三方物流企業(yè)的人才需求量遠(yuǎn)大于生產(chǎn)企業(yè)物流人才需求量,所以,對(duì)物流管理專業(yè)學(xué)生來(lái)講,物流計(jì)劃沙盤推演更具有針對(duì)性,結(jié)合專業(yè)所學(xué)課程更加緊密,也更貼合就業(yè)實(shí)際。
二、物流沙盤推演課程體驗(yàn)性好,提升學(xué)生綜合素質(zhì)
物流沙盤延續(xù)了傳統(tǒng)企業(yè)模擬沙盤的優(yōu)點(diǎn),模擬企業(yè)的運(yùn)作流程,讓學(xué)生分角色扮演企業(yè)重要職位,如營(yíng)銷總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)、運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)主管等職位。通過(guò)市場(chǎng)預(yù)測(cè)選擇城市投標(biāo)、獲取訂單、租賃或購(gòu)買倉(cāng)庫(kù)及運(yùn)輸工具、派車提貨、貨物分揀等一系列工作,站在職業(yè)人的角度上思考問(wèn)題,如運(yùn)輸路線選擇錯(cuò)誤就是導(dǎo)致迂回運(yùn)輸?shù)葐?wèn)題,貨物不能及時(shí)交貨,就面臨被罰款,企業(yè)利潤(rùn)會(huì)受到影響。因此,整個(gè)沙盤推演過(guò)程是一個(gè)動(dòng)態(tài)推演過(guò)程,學(xué)生要面臨各種各樣經(jīng)營(yíng)困境,能在熟悉物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)流程的同時(shí)體驗(yàn)經(jīng)營(yíng)的樂(lè)趣與艱辛。
其次,沙盤推演每個(gè)操作步驟是環(huán)環(huán)相扣的,一環(huán)出錯(cuò)就會(huì)導(dǎo)致其他問(wèn)題接踵而至,如企業(yè)沒(méi)有及時(shí)在某個(gè)城市設(shè)立辦事處,就導(dǎo)致不能在該城市投標(biāo),市場(chǎng)訂單不能選取,企業(yè)現(xiàn)金流吃緊等一系列問(wèn)題。因此,要求學(xué)生在推演中邏輯思維能力要強(qiáng),理順各工作之間如何相互影響,同時(shí)一個(gè)學(xué)生不可能完成全部的工作,要求學(xué)生提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力,各司其職又通力合作,為提高企業(yè)利潤(rùn)而努力。所以,在整個(gè)實(shí)訓(xùn)中綜合素質(zhì)的提升作用也更加突出。
三、物流沙盤推演課程教學(xué)中存在的主要問(wèn)題
(一)物流沙盤推演是一個(gè)個(gè)人實(shí)際操作與團(tuán)隊(duì)合作的一體化體驗(yàn)。盡管是簡(jiǎn)單的接送貨物過(guò)程,但流程涵蓋了運(yùn)輸?shù)幕竟ぷ鲘徫?。學(xué)生不僅鍛煉了基本技能,更體驗(yàn)了真實(shí)物流企業(yè)流程。但實(shí)際教學(xué)中,一方面由于一些學(xué)生非常懶散,不經(jīng)常輪換崗位體驗(yàn)其他工作崗位或者即使輪換了不執(zhí)行任務(wù),完全不為小組做貢獻(xiàn),很多時(shí)候5-6人組成的團(tuán)隊(duì)任務(wù)變成了單打獨(dú)斗,違背了課程設(shè)計(jì)的初衷。
(二)沙盤經(jīng)營(yíng)分為物理沙盤和電子沙盤。物理沙盤盤面非常直觀,能使用多樣化的沙盤道具進(jìn)行組織,教學(xué)方式生動(dòng)活潑,教學(xué)氣氛也非?;钴S,對(duì)學(xué)生的吸引力比較強(qiáng)。但物理沙盤難以組織,尤其在教學(xué)分組比較多的情況下,一個(gè)教師很難組織教具發(fā)放、運(yùn)作規(guī)則講解等工作。電子沙盤操作起來(lái)非常簡(jiǎn)單,數(shù)據(jù)也自動(dòng)計(jì)算??煞浅H菀尊B(yǎng)成學(xué)生只點(diǎn)擊鼠標(biāo)不慎重思考的壞習(xí)慣,操作失誤頻繁。
(三)物流沙盤推演教學(xué)一般采取角色扮演、學(xué)生主導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)分析總結(jié)的教學(xué)模式。教師主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)運(yùn)作規(guī)則講解、運(yùn)作技巧提升以及現(xiàn)場(chǎng)分析總結(jié),學(xué)生負(fù)責(zé)操作以及經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。在教學(xué)過(guò)程中,教師更希望學(xué)生能通過(guò)多次操作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷提升經(jīng)營(yíng)效率;而學(xué)生在學(xué)習(xí)中養(yǎng)成了由教師直接講運(yùn)作技巧。學(xué)生的歸納總結(jié)反饋思考較少,也值得我們思考。
四、物流沙盤推演課程教學(xué)的幾點(diǎn)思考
(一)在教學(xué)中每個(gè)小組選取一位組長(zhǎng)擔(dān)任本小組的CEO,在教學(xué)初期給CEO布置任務(wù),不僅要負(fù)責(zé)企業(yè)的運(yùn)營(yíng),還要擔(dān)負(fù)起團(tuán)隊(duì)建設(shè)的任務(wù)。小組內(nèi)在每作結(jié)束后輪換崗位,實(shí)訓(xùn)全部結(jié)束時(shí)每個(gè)成員確保操作過(guò)所有流程。指導(dǎo)教師根據(jù)其他小組成員考核結(jié)果對(duì)CEO進(jìn)行考核,整體表現(xiàn)優(yōu)異則CEO加分,否則扣分。一方面,鍛煉了組長(zhǎng)的管理團(tuán)隊(duì)能力,也給小組施加壓力,大家相互促進(jìn)提高小組的整體成績(jī)。
(二)物理沙盤和電子沙盤綜合使用。物理沙盤盤面明晰,每一步操作都由學(xué)生更新盤面,對(duì)學(xué)生理解沙盤推演規(guī)則很有幫助。但由于物理沙盤組織起來(lái)耗時(shí)耗力,實(shí)訓(xùn)的課時(shí)有限,把時(shí)間花在物理沙盤時(shí)間太多學(xué)生就沒(méi)有精力思考沙盤戰(zhàn)略,提升決策效率。因此,建議在前幾輪沙盤推演中采取物理沙盤和電子沙盤結(jié)合的方式,一方面物理沙盤來(lái)理解規(guī)則,電子沙盤讓學(xué)生核對(duì)物理沙盤是否操作正確,也可防止單純使用物理沙盤有學(xué)生作弊的情況。幾作之后,根據(jù)學(xué)生掌握規(guī)則的情況下,使用電子沙盤提高操作效率,讓學(xué)生把更多精力用在經(jīng)營(yíng)決策上。
(三)改變考核方式。加大對(duì)學(xué)生總結(jié)分析的考核比例,讓學(xué)生不能只鼠標(biāo)點(diǎn)擊操作,不愿意多思考經(jīng)營(yíng)策略,讓學(xué)生意識(shí)到學(xué)結(jié)能力可使自身提高得更快。每輪推演結(jié)束后,每個(gè)小組無(wú)論操作成績(jī)?nèi)绾?,都要進(jìn)行總結(jié)匯報(bào),總結(jié)分析深刻可加分。這樣也可以提高學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力,分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力,提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。
(四)把企業(yè)模擬經(jīng)營(yíng)課程作為物流沙盤推演的前導(dǎo)課程。企業(yè)模擬經(jīng)營(yíng)課程主要是針對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的運(yùn)作流程而設(shè)計(jì)的,其中關(guān)于庫(kù)存控制、采購(gòu)決策、及時(shí)交貨等內(nèi)容和物流管理專業(yè)課程結(jié)合比較緊密。而物流沙盤推演注重第三方物流企業(yè)的運(yùn)作流程,重點(diǎn)放在物流專業(yè)的線路規(guī)劃、派車提單、運(yùn)輸工具選擇等方面。因此,把企業(yè)模擬經(jīng)營(yíng)課程作為物流沙盤推演的前導(dǎo)課程,可以讓學(xué)生對(duì)生產(chǎn)企業(yè)、第三方物流企業(yè)的物流運(yùn)作都熟悉,學(xué)習(xí)得更加全面。
總之,通過(guò)物流沙盤推演實(shí)踐,在分析市場(chǎng),制定戰(zhàn)略,營(yíng)銷策劃,組織運(yùn)營(yíng),財(cái)務(wù)管理等一系列的活動(dòng)讓學(xué)生開(kāi)闊了眼界,知道經(jīng)營(yíng)一個(gè)企業(yè)是多么不容易,市場(chǎng)遠(yuǎn)比想象中復(fù)雜的多困難的多,也培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)周密的思維方式、組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)急事件處理能力等綜合素質(zhì)。隨著教學(xué)改革和教學(xué)實(shí)踐的不斷進(jìn)行,教學(xué)質(zhì)量和水平也將走向更高層次。(作者單位:湖北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院)
參考文獻(xiàn):
一、問(wèn)題的提出
沙盤模擬教學(xué)在國(guó)外MBA教育中發(fā)揮了極其重要的作用,國(guó)內(nèi)高校北京大學(xué)于1995年自主研發(fā)企業(yè)沙盤模擬教學(xué)的軟件與課程,2003年用友軟件公司將開(kāi)發(fā)的沙盤實(shí)驗(yàn)引入高校作為實(shí)訓(xùn)教程,從此,沙盤作為實(shí)訓(xùn)教學(xué)課程在高校快速展開(kāi)。由于企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬沙盤具有直觀性、互動(dòng)性、趣味性、挑戰(zhàn)性、綜合性、實(shí)用性等等特點(diǎn),能夠較好地模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)場(chǎng)景,讓學(xué)生在游戲中融會(huì)貫通各科知識(shí)的應(yīng)用技能,提升學(xué)生企業(yè)管理的實(shí)戰(zhàn)能力,現(xiàn)已成為經(jīng)管類專業(yè)學(xué)生的重要實(shí)訓(xùn)課程。
物流管理專業(yè)人才的培養(yǎng)對(duì)實(shí)踐性要求較強(qiáng),要求學(xué)生具有解決復(fù)雜物流問(wèn)題的實(shí)踐應(yīng)用能力,因此,沙盤模擬教學(xué)在各高校物流管理專業(yè)得到了廣泛地應(yīng)用,在一定程度上提升了本專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)效果。但在教學(xué)實(shí)踐中,發(fā)現(xiàn)沙盤模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)在課程體系設(shè)計(jì)、師資能力提升、教學(xué)方法應(yīng)用、課程考核評(píng)價(jià)等方面還須進(jìn)一步優(yōu)化,以便更充分發(fā)揮其在本專業(yè)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的作用。
二、沙盤模擬課程體系的優(yōu)化
目前,針對(duì)高校管理類專業(yè)的沙盤實(shí)訓(xùn)教學(xué)軟件與教學(xué)道具層出不窮。最為常見(jiàn)的是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的模擬沙盤,該沙盤將企業(yè)經(jīng)營(yíng)的各種環(huán)境、各種資源,如供應(yīng)商、倉(cāng)庫(kù)、原材料、產(chǎn)品、廠房、生產(chǎn)線、市場(chǎng)、客戶、銀行、資金等等,以游戲道具的形式制作出來(lái),并模擬企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,將企業(yè)戰(zhàn)略、生產(chǎn)運(yùn)作、研究與開(kāi)發(fā)、質(zhì)量管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)管理等理論知識(shí)融入到模擬游戲中,能較好地強(qiáng)化學(xué)生理論知識(shí)的綜合應(yīng)用能力,同時(shí),由于趣味性強(qiáng),學(xué)生參與積極性高,分組對(duì)抗經(jīng)營(yíng)的方式又能較好訓(xùn)練學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,對(duì)工商管理類專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)提升大有幫助。對(duì)于物流管理專業(yè)而言,針對(duì)物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)的特殊性,重點(diǎn)將供應(yīng)鏈管理、物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、配送中心、采購(gòu)與倉(cāng)儲(chǔ)管理等理論知識(shí)融入到物流企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)模擬中,形成了針對(duì)物流管理專業(yè)學(xué)生的沙盤教學(xué)課程。另外,還有較多類似的物理手工沙盤,基本原理類似,將相應(yīng)專業(yè)理論課程知識(shí)融入到實(shí)驗(yàn)中,以小組團(tuán)隊(duì)對(duì)抗方式提升學(xué)生應(yīng)用能力。與此同時(shí),還有許多公司開(kāi)發(fā)了電子沙盤教學(xué)軟件,讓學(xué)生通過(guò)電腦軟件進(jìn)行團(tuán)隊(duì)對(duì)抗訓(xùn)練,特別是現(xiàn)在有較多沙盤競(jìng)賽項(xiàng)目均以此方式展開(kāi)。
面對(duì)如此眾多的手工物理沙盤與電子沙盤教學(xué)項(xiàng)目,物流管理專業(yè)應(yīng)結(jié)合本專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)特點(diǎn)及專業(yè)知識(shí)的特殊性,對(duì)沙盤模擬課程體系進(jìn)一步優(yōu)化:一是沙盤類別的選擇;根據(jù)十余年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),選擇手工物理沙盤更受學(xué)生歡迎,教學(xué)實(shí)效更好,手工物理沙盤的直觀感強(qiáng),學(xué)生參與度高,更有利于小組團(tuán)隊(duì)成員之間的充分交流與探討,運(yùn)營(yíng)操作中的趣味性更強(qiáng),不同方案之間的運(yùn)作效果與操作方法更能直觀呈現(xiàn)與反復(fù)再現(xiàn)。二是沙盤內(nèi)容的選擇;為達(dá)到理想的教學(xué)效果,應(yīng)考慮循序漸進(jìn)方式,先開(kāi)設(shè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬沙盤,如用友與金蝶公司現(xiàn)在均有比較成熟的企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬沙盤,之后,再開(kāi)設(shè)專門的物流經(jīng)營(yíng)沙盤模擬課程,強(qiáng)化專業(yè)知識(shí)的應(yīng)用能力提升,如中歐的物流KJ沙盤等。三是課程開(kāi)設(shè)時(shí)機(jī)的優(yōu)化;在大一、大二之后,管理類平臺(tái)基礎(chǔ)課程如戰(zhàn)略管理、生產(chǎn)運(yùn)作、市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)管理、研發(fā)管理等已學(xué)完,因此,在第四學(xué)期末或第五學(xué)期初開(kāi)設(shè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤模擬最為合適;在第六學(xué)期末或第七學(xué)期初開(kāi)設(shè)物流經(jīng)營(yíng)沙盤比較合適,此時(shí),物流專業(yè)課如供應(yīng)鏈管理、物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、采購(gòu)與倉(cāng)儲(chǔ)管理、物流設(shè)施與裝備、配送中心等課程已完成理論學(xué)習(xí),加上有了前面企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤的基礎(chǔ),可以適當(dāng)深化物流經(jīng)營(yíng)沙盤的教學(xué),更好提升學(xué)生專業(yè)知識(shí)應(yīng)用能力與綜合素質(zhì)。
三、沙盤模擬課程師資培養(yǎng)的優(yōu)化
沙盤模擬課程的教學(xué)對(duì)教師提出了更高要求,首先要求對(duì)管理類各課程的理論知識(shí)掌握比較全面,如戰(zhàn)略管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)管理、生產(chǎn)運(yùn)作、研究與開(kāi)發(fā)、質(zhì)量管理、采購(gòu)與倉(cāng)儲(chǔ)管理等課程,如果開(kāi)展物流經(jīng)營(yíng)沙盤教學(xué),則還要求掌握供應(yīng)鏈管理、物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、配送中心、物流設(shè)施與裝備等課程,教師只有較好地掌握了這些理論課程的內(nèi)容與特點(diǎn),才能更好地在沙盤實(shí)訓(xùn)教學(xué)中融入這些理論知識(shí),并緊緊抓住重要知識(shí)點(diǎn)提升學(xué)生應(yīng)用能力;其次,要求教師有一定的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),無(wú)論是企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬沙盤還是物流經(jīng)營(yíng)沙盤,都是模擬實(shí)際企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景,有實(shí)際企業(yè)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的教師更能較好地抓住經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),把握教學(xué)的重點(diǎn)與難點(diǎn),讓團(tuán)隊(duì)對(duì)抗更具趣味性與競(jìng)爭(zhēng)性。
要培養(yǎng)滿足以上要求的全能型教師確實(shí)較困難,而且也需要較長(zhǎng)時(shí)間,結(jié)合我校十多年的沙盤教學(xué)經(jīng)驗(yàn),可以從以下幾個(gè)方面對(duì)沙盤模擬課程師資培養(yǎng)進(jìn)行優(yōu)化:一是參加沙盤開(kāi)發(fā)企業(yè)的集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)。這是最快速便捷的培養(yǎng)路徑,但只是讓教師初步掌握了本實(shí)訓(xùn)課程的基本內(nèi)容、流程與方法,在這種培訓(xùn)后應(yīng)該組織有經(jīng)驗(yàn)的教師進(jìn)一步強(qiáng)化,加強(qiáng)教師之間的交流與提升。二是鼓勵(lì)教師到企業(yè)掛職實(shí)訓(xùn)。本校出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)教師到企業(yè)實(shí)訓(xùn)的措施,讓更多沒(méi)有企業(yè)工作經(jīng)歷與工作經(jīng)驗(yàn)教師參與到企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐,對(duì)教師的教學(xué)與科研均有比較大的幫助。三是適當(dāng)聘請(qǐng)既有較強(qiáng)理論功底又有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)管理人員作為兼職教師,參與實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué),一方面對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力提升與豐富就業(yè)創(chuàng)業(yè)知識(shí)有較好促進(jìn)作用,另一方面可以加強(qiáng)教師與企業(yè)管理人員之間的交流與合作,促進(jìn)學(xué)校教師企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)知識(shí)的快速增長(zhǎng)。四是積極申報(bào)相關(guān)師資培訓(xùn)項(xiàng)目,同沙盤開(kāi)發(fā)企業(yè)、ERP軟件企業(yè)合作。教師可以將教學(xué)實(shí)踐中遇到的問(wèn)題同沙盤開(kāi)發(fā)企業(yè)、ERP軟件企業(yè)充分交流,進(jìn)一步優(yōu)化教學(xué)軟件與教學(xué)道具的設(shè)計(jì),并同企業(yè)一道尋求更好的教學(xué)實(shí)訓(xùn)方案。
四、沙盤模擬課程教學(xué)方法的優(yōu)化
沙盤模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法同通常的案例教學(xué)不同,已形成比較成熟的流程,其中有一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)要特別重視。首先是學(xué)習(xí)小組創(chuàng)建;事先要組建合適的團(tuán)隊(duì),并按企業(yè)經(jīng)營(yíng)的角色進(jìn)行分工定位,比如企業(yè)沙盤模擬的分組要確定CEO、市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)、運(yùn)營(yíng)助理、財(cái)務(wù)助理等角色;物流經(jīng)營(yíng)沙盤模擬要確定總經(jīng)理、營(yíng)銷經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理、運(yùn)輸經(jīng)理、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)理等角色。團(tuán)隊(duì)組建環(huán)節(jié)十分重要,需要教師確定好方法并適當(dāng)把關(guān),確保團(tuán)隊(duì)成員間的互補(bǔ)與各團(tuán)隊(duì)綜合實(shí)力的均衡,這決定了后續(xù)對(duì)抗經(jīng)營(yíng)演練的精彩與否及成敗。其次是對(duì)規(guī)則學(xué)習(xí)的重視;如果這一環(huán)節(jié)沒(méi)有把控好,后續(xù)運(yùn)營(yíng)時(shí)將出現(xiàn)較多問(wèn)題,并影響團(tuán)隊(duì)之間的公平競(jìng)爭(zhēng)。第三是過(guò)程控制與每期點(diǎn)評(píng);教師要控制好節(jié)奏,并在每期結(jié)束時(shí)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行反省與總結(jié),并將理論課程中的關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)同模擬經(jīng)營(yíng)結(jié)合起來(lái),提升學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用技能,加深對(duì)重點(diǎn)理論知識(shí)點(diǎn)的理解。最后是課程的評(píng)價(jià)方法;評(píng)價(jià)公平與否對(duì)后續(xù)學(xué)生的學(xué)習(xí)有很大的影響,既要同模擬經(jīng)營(yíng)的績(jī)效結(jié)合起來(lái),又不能忽視經(jīng)營(yíng)過(guò)程的表現(xiàn),因此一個(gè)公平合理的綜合評(píng)價(jià)方法對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果尤為重要。
根據(jù)本校物流管理專業(yè)多年的沙盤模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)踐,認(rèn)為在沙盤模擬教學(xué)方法上,對(duì)以上幾個(gè)重要環(huán)節(jié)應(yīng)進(jìn)一步優(yōu)化:首先可以引入企業(yè)QCC法構(gòu)建團(tuán)隊(duì);教師應(yīng)同班委密切溝通,對(duì)每個(gè)團(tuán)隊(duì)的核心成員(模擬實(shí)驗(yàn)中的CEO或總經(jīng)理)把關(guān),確保具有較強(qiáng)的責(zé)任心與團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,然后由學(xué)生自主確定團(tuán)隊(duì)成員的組建方法,這樣的團(tuán)隊(duì)既尊重了學(xué)生的意愿,保證了團(tuán)隊(duì)有良好的協(xié)作基礎(chǔ),又能平衡團(tuán)隊(duì)之間的綜合實(shí)力,確保經(jīng)營(yíng)對(duì)抗的實(shí)力均衡與競(jìng)爭(zhēng)性。第二是確保規(guī)則學(xué)習(xí)的時(shí)間與效果,并在考核通過(guò)的情況下再開(kāi)始模擬經(jīng)營(yíng)。實(shí)驗(yàn)不能操之過(guò)急,一定要事先宣講清楚運(yùn)營(yíng)規(guī)則,并明確違規(guī)的處罰方案,否則運(yùn)營(yíng)起來(lái),有意或無(wú)意違規(guī)會(huì)擾亂運(yùn)營(yíng)的公平環(huán)境與趣味性,可以在規(guī)則學(xué)習(xí)完畢后進(jìn)行小測(cè)驗(yàn)或搶答競(jìng)賽,強(qiáng)化與檢驗(yàn)規(guī)則學(xué)習(xí)的效果。第三是教師要根據(jù)運(yùn)營(yíng)的實(shí)際情況把控節(jié)奏,適時(shí)將重要理論知識(shí)點(diǎn)穿插到模擬實(shí)驗(yàn)中加以強(qiáng)化,并按PDCA循環(huán)指導(dǎo)每期經(jīng)營(yíng),特別是每期經(jīng)營(yíng)結(jié)束時(shí)的反省與總結(jié),每個(gè)小組要進(jìn)行充分討論,并確定發(fā)言人分享團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn),教師對(duì)亮點(diǎn)與關(guān)鍵點(diǎn)做好點(diǎn)評(píng)與發(fā)揮。第四是采用動(dòng)態(tài)的綜合評(píng)價(jià)方法對(duì)團(tuán)隊(duì)及個(gè)人進(jìn)行考核評(píng)價(jià);模擬經(jīng)營(yíng)的績(jī)效無(wú)疑應(yīng)該是重要組成部分,否則學(xué)生就會(huì)降低對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的關(guān)注度,對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)性就會(huì)削弱,趣味性就會(huì)降低,經(jīng)營(yíng)績(jī)效也要綜合考慮營(yíng)業(yè)利潤(rùn)、固定資產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)地位、訂單滿足率等等綜合指標(biāo),不能單一考核利潤(rùn)指標(biāo);同時(shí)要將經(jīng)營(yíng)過(guò)程與每期的總結(jié)分享結(jié)合起來(lái),突出團(tuán)隊(duì)的協(xié)調(diào)與成長(zhǎng),強(qiáng)化學(xué)生參與性,提升學(xué)生綜合素質(zhì)。
第三方物流隨著物流業(yè)的發(fā)展而發(fā)展,是物流專業(yè)化的重要形式。物流業(yè)發(fā)展到一定階段必然會(huì)出現(xiàn)第三方物流,而且第三方物流的占有率與物流產(chǎn)業(yè)的水平之間有著非常緊密的關(guān)系。第三方物流知識(shí)因此也成為各類高職院校物流管理專業(yè)的必修內(nèi)容,特別是針對(duì)實(shí)踐類的課程更是如此。開(kāi)設(shè)這類實(shí)踐課程的目的在于充分了解第三方物流的原理、操作,使學(xué)生掌握現(xiàn)代第三方物流管理的理論、發(fā)展趨勢(shì)以及西方發(fā)達(dá)國(guó)家的成功經(jīng)驗(yàn),提高學(xué)生的理論素養(yǎng)和實(shí)務(wù)操作能力。為此,實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)水平的提高必須做到與時(shí)俱進(jìn)?,F(xiàn)結(jié)合我校的第三方物流實(shí)訓(xùn)平臺(tái)對(duì)該類課程進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)。
本文以北京絡(luò)捷斯特科技有限公司開(kāi)發(fā)的第三方物流系統(tǒng)作為設(shè)計(jì)背景,模擬第三方物流公司在物流運(yùn)作全過(guò)程中的所有步驟。以期學(xué)生通過(guò)實(shí)踐充分了解第三方物流企業(yè)運(yùn)作的業(yè)務(wù)需求和特點(diǎn)及其核心運(yùn)作和管理的目標(biāo)——三流(物流、資金流、信息流)及其資源的調(diào)配與整合。
1.實(shí)訓(xùn)內(nèi)容簡(jiǎn)介
模擬從物流信息系統(tǒng)初始化到整個(gè)物流業(yè)務(wù)活動(dòng)結(jié)束的過(guò)程中,企業(yè)信息系統(tǒng)操作人員所進(jìn)行的操作。主要包括下列幾類崗位和系統(tǒng)模塊,總計(jì)安排116 課時(shí)。
基礎(chǔ)信息管理——系統(tǒng)管理員需進(jìn)行系統(tǒng)初始化工作,在系統(tǒng)中輸入企業(yè)的基礎(chǔ)資料,包括站點(diǎn)、人員、車輛、庫(kù)房、設(shè)備等信息。
客戶管理商務(wù)人員——物流企業(yè)的商務(wù)部門主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目客戶的開(kāi)發(fā)、談判、簽約和信息維護(hù),要實(shí)現(xiàn)信息化,需在系統(tǒng)中維護(hù)客戶合同信息、貨品信息、計(jì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)等。
供應(yīng)商管理——分供方管理人員在系統(tǒng)中錄入并維護(hù)分供方的信息;比如,車輛人員等
訂單管理——客服人員在第三方物流系統(tǒng)中將訂單管理作為一個(gè)單獨(dú)模塊。主要負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中與客戶的溝通,接受客戶指令轉(zhuǎn)化為作業(yè)計(jì)劃單,接受客戶查詢,處理突發(fā)事件等。
倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理——倉(cāng)儲(chǔ)管理員在系統(tǒng)中為每單作業(yè)計(jì)劃(包括出庫(kù)、入庫(kù)、移庫(kù)、盤點(diǎn)等)指定儲(chǔ)位、作業(yè)設(shè)備和人力,以便指令人力進(jìn)行準(zhǔn)確操作,并在操作完成后向系統(tǒng)反饋實(shí)際操作結(jié)果。
運(yùn)輸管理和配送管理——運(yùn)輸和配送人員針對(duì)每筆運(yùn)單指令,合理安排路由和運(yùn)力,以求高效的完成運(yùn)輸和配送作業(yè)。同時(shí)信息管理員則應(yīng)對(duì)運(yùn)單進(jìn)行簽收、查詢等,有時(shí)還需接受客戶的查詢。
商務(wù)結(jié)算——財(cái)務(wù)人員要審核服務(wù)合同中的價(jià)格條款,確認(rèn)客戶的計(jì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),在運(yùn)營(yíng)中則需定期生成應(yīng)收應(yīng)付,統(tǒng)計(jì)作業(yè)量等。
綜合實(shí)訓(xùn)——學(xué)生扮演不同的角色進(jìn)行實(shí)訓(xùn)練習(xí)。在實(shí)訓(xùn)基地中將實(shí)訓(xùn)崗位設(shè)為:客服(訂單錄入)、理貨員、搬運(yùn)工、保管員、分揀員、補(bǔ)貨員、包裝員、加工員、調(diào)度員、駕駛員等。
2.實(shí)訓(xùn)目標(biāo)
該實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)主要以國(guó)內(nèi)外大型第三方物流企業(yè)的JIT配送模式為核心模型,突出3PL企業(yè)面向其大型公司在采購(gòu)物流、生產(chǎn)物流、銷售物流等領(lǐng)域的服務(wù)模式。按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)定義業(yè)務(wù)規(guī)范和操作流程,可以通過(guò)角色的定制分配,模擬商務(wù)管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、配送管理、運(yùn)輸管理、統(tǒng)計(jì)報(bào)表、商務(wù)結(jié)算、全球客戶服務(wù)等核心業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的執(zhí)行過(guò)程,讓學(xué)生進(jìn)行充分練習(xí)從客戶需求、商務(wù)解析、貨物入庫(kù)、在庫(kù)、出庫(kù)、配送作業(yè)操作、車輛調(diào)度處理等流程的實(shí)際演練,理解物流各個(gè)環(huán)節(jié)的操作原理和邏輯關(guān)系。通過(guò)每個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的過(guò)程演示,以加深用戶對(duì)物流管理流程、系統(tǒng)設(shè)計(jì)思想和企業(yè)業(yè)務(wù)模式的理解。通過(guò)第三方物流的實(shí)訓(xùn)練習(xí),學(xué)生可以理解第三方物流公司的操作流程,熟練掌握第三方物流公司的業(yè)務(wù)操作方法。通過(guò)實(shí)訓(xùn)演練,使第三方物流企業(yè)員工和物流專業(yè)學(xué)生能夠了解企業(yè)的各種資源和整個(gè)運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程,實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的物流、資金流和信息流的全面集成和統(tǒng)一管理。
3.實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)功能
第三方物流系統(tǒng)是根據(jù)第三方物流企業(yè)實(shí)際的業(yè)務(wù)需求和特點(diǎn),圍繞三流(物流、資金流、信息流)運(yùn)作的,其資源的調(diào)配與整合是該系統(tǒng)的核心運(yùn)作和管理目標(biāo)。通過(guò)第三方物流軟件信息系統(tǒng)的應(yīng)用,將物流網(wǎng)絡(luò)與資源進(jìn)行高效整合,實(shí)現(xiàn)信息流的高速與準(zhǔn)確傳遞,保證企業(yè)快速反應(yīng)與處理能力,利用資金流的管理與控制,提供系統(tǒng)內(nèi)在推動(dòng)力并提供經(jīng)營(yíng)分析和考核數(shù)據(jù),通過(guò)分析與監(jiān)控工具結(jié)合管理方法為物流體系資源配備提出依據(jù)并保證體系良性運(yùn)作。第三方物流系統(tǒng)主要功能包括基礎(chǔ)信息管理、訂單管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、運(yùn)輸管理、商務(wù)結(jié)算管理、統(tǒng)計(jì)分析管理、客戶網(wǎng)上服務(wù)管理。綜合實(shí)現(xiàn)并能夠滿足整個(gè)第三方物流各個(gè)執(zhí)行環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)運(yùn)作和管理決策的需要,各系統(tǒng)能獨(dú)立使用,又能集成使用。
第三方物流系統(tǒng)的各個(gè)子模塊:
4.第三方物流實(shí)訓(xùn)課程設(shè)計(jì)
課程設(shè)計(jì)總體思路:本課程應(yīng)包括第三方物流企業(yè)的物流服務(wù)項(xiàng)目,包括訂單處理、出入庫(kù)作業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)管理、運(yùn)輸配送作業(yè)。讓學(xué)生掌握第三方物流企業(yè)的一般經(jīng)營(yíng)方式和服務(wù)內(nèi)容。從訂單的接收開(kāi)始,以實(shí)物流程為主線,兼顧資金流和信息流的處理,使系統(tǒng)使用者明晰的理清整個(gè)第三方物流企業(yè)的流程。
5.實(shí)訓(xùn)技能崗位設(shè)置
6.課時(shí)和內(nèi)容安排
總課時(shí)為116課時(shí),分兩個(gè)階段進(jìn)行。第一階段,單個(gè)業(yè)務(wù)的模擬;第二階段,讓學(xué)生扮演不同的角色,進(jìn)行整個(gè)第三方物流企業(yè)業(yè)務(wù)流程的實(shí)訓(xùn)。
第一階段:學(xué)生以個(gè)人為單位,對(duì)第三方物流企業(yè)的各個(gè)業(yè)務(wù)模塊進(jìn)行模擬。了解系統(tǒng)的功能、構(gòu)成及其之間的關(guān)系,進(jìn)行實(shí)際操作練習(xí)。
第二階段:將實(shí)訓(xùn)學(xué)生分組,并分配不同角色模擬第三方物流公司的業(yè)務(wù)運(yùn)作,如在實(shí)訓(xùn)基地中,實(shí)訓(xùn)崗位可設(shè)為:系統(tǒng)管理員、客服(訂單錄入)、理貨員、搬運(yùn)工、保管員、分揀員、補(bǔ)貨員、包裝員、加工員、運(yùn)輸配送調(diào)度員、駕駛員。
課時(shí)安排一覽表:
7.考核、評(píng)價(jià)
根據(jù)第三方物流公司的管理要求。從以下幾個(gè)方面對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程及結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)。1、項(xiàng)目規(guī)劃過(guò)程。2、實(shí)施過(guò)程; 3、是否具有很強(qiáng)的工作責(zé)任心和敬業(yè)精神, 對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí), 一絲不茍; 采取的方法:自評(píng)、互評(píng)、教師評(píng)相結(jié)合的方法。并選出完成任務(wù)最佳者, 并對(duì)能提出最佳方案者給予加分表?yè)P(yáng)。
8.實(shí)訓(xùn)總結(jié)
必要的實(shí)訓(xùn)總結(jié),有利于改正學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的問(wèn)題,同時(shí)也利于發(fā)現(xiàn)教學(xué)弊端,提升教學(xué)能力和理論水平。主要應(yīng)包括實(shí)訓(xùn)題目、實(shí)訓(xùn)過(guò)程描述、問(wèn)題描述、解決方法描述等必要內(nèi)容。
【參考文獻(xiàn)】
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目前,我國(guó)物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,對(duì)物流人才的需求量越來(lái)越大,而現(xiàn)實(shí)物流人才的供給缺口非常大。因此,物流管理專業(yè)人才已被教育部確定為我國(guó)當(dāng)代12類緊缺人才之一。我國(guó)各類院校為滿足物流行業(yè)發(fā)展的需求,紛紛設(shè)立了物流專業(yè),大量培養(yǎng)物流人才。更為可喜的是,一些高職院校以行業(yè)需求為導(dǎo)向,已認(rèn)識(shí)到物流專業(yè)的實(shí)操性,通過(guò)創(chuàng)造各種各樣的實(shí)訓(xùn)條件來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的物流實(shí)操能力。然而,硬件設(shè)施建成之后,與之配套的物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法卻并不完善。
高職物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)的現(xiàn)狀分析
(一)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心一般分為兩部分:(1)物流設(shè)施設(shè)備實(shí)訓(xùn)室。包括立體倉(cāng)庫(kù)、各種貨架、叉車、電子標(biāo)簽、條形碼、rf手持終端等。讓學(xué)生在掌握各種設(shè)備操作的基礎(chǔ)上,模擬物流公司運(yùn)作進(jìn)行仿真實(shí)訓(xùn)。(2)物流系統(tǒng)軟件實(shí)訓(xùn)室,如運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、貨代實(shí)訓(xùn)軟件以及綜合實(shí)訓(xùn)如供應(yīng)鏈執(zhí)行系統(tǒng)等。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)主要完成教學(xué)工作中的單項(xiàng)技能技術(shù)訓(xùn)練、簡(jiǎn)單小型物流機(jī)械操作、物流崗位模擬、物流業(yè)務(wù)與工作流程模擬等基礎(chǔ)性訓(xùn)練,增加學(xué)生對(duì)物流的感性認(rèn)識(shí)和興趣,強(qiáng)化和熟練基本的操作技能和業(yè)務(wù)流程。學(xué)生在實(shí)訓(xùn)教師指導(dǎo)下可進(jìn)行入庫(kù)、出庫(kù)和揀選等方面的實(shí)訓(xùn),包括物流信息采集設(shè)備、分揀設(shè)備、貨架及搬運(yùn)設(shè)備、立體倉(cāng)庫(kù)等主要設(shè)備的使用,對(duì)物流單項(xiàng)技能技術(shù)如堆碼技術(shù)、包裝技術(shù)、裝卸搬運(yùn)技術(shù)、條碼技術(shù)等分模塊訓(xùn)練,可完成較為完整的模擬物流工作流程的實(shí)訓(xùn)任務(wù)。
然而,很多院校投入巨資建成校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心之后,普遍存在設(shè)備利用率低的問(wèn)題。另外,設(shè)備維護(hù)也是個(gè)很大的問(wèn)題,需要配備專人保養(yǎng)和做相應(yīng)的配套。從某種程度上看,花費(fèi)大量的資金建立“花瓶式”的實(shí)訓(xùn)室是非常不可取的,而且這對(duì)于那些絕大多數(shù)資金缺乏的院校也是不太現(xiàn)實(shí)的。
(二)物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)方案的設(shè)計(jì)
科學(xué)地設(shè)計(jì)物流專業(yè)的實(shí)訓(xùn)方案,合理安排實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,既有利于遵循教育規(guī)律,加強(qiáng)物流專業(yè)的教學(xué)活動(dòng),又有利于對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)綜合技能強(qiáng)化訓(xùn)練,提高學(xué)生的實(shí)踐操作和應(yīng)用能力。然而,不少高職院校在進(jìn)行物流實(shí)訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)時(shí),經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題是脫離物流企業(yè)或部門運(yùn)作的實(shí)際,沒(méi)有分階段、分層次進(jìn)行系統(tǒng)的設(shè)計(jì),只是針對(duì)某一個(gè)或某幾個(gè)技能點(diǎn)展開(kāi)實(shí)訓(xùn)教學(xué),使學(xué)生接受的技能訓(xùn)練不全面、不系統(tǒng),不能很好地滿足企業(yè)的需要。有的院校在設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容時(shí)甚至變成了物流軟件的學(xué)習(xí),使得實(shí)訓(xùn)重點(diǎn)偏移,違背了物流實(shí)訓(xùn)的真正目的。
(三)物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)成績(jī)的考核
課程的考核標(biāo)準(zhǔn)是檢驗(yàn)教學(xué)效果的主要依據(jù),制定合理詳細(xì)的考核標(biāo)準(zhǔn),是準(zhǔn)確評(píng)定學(xué)生實(shí)訓(xùn)成績(jī)的基本要求。然而,目前大部分物流實(shí)訓(xùn)課的考核標(biāo)準(zhǔn)不夠具體,實(shí)訓(xùn)教師的主觀因素對(duì)實(shí)訓(xùn)成績(jī)影響很大,實(shí)訓(xùn)成績(jī)不能客觀地反映學(xué)生真實(shí)的實(shí)訓(xùn)情況。
另外,一些院校還沒(méi)有建立規(guī)范的針對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的考核辦法,或者雖然有考核辦法卻沒(méi)能真正落實(shí)。對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的要求遠(yuǎn)沒(méi)有對(duì)理論教學(xué)要求那樣嚴(yán)格。有相當(dāng)一部分學(xué)生不重視實(shí)訓(xùn)課,實(shí)訓(xùn)效果不盡如人意。
物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)的指導(dǎo)思想
(一)符合企業(yè)要求的物流人才緊缺
隨著傳統(tǒng)物流向現(xiàn)代物流的轉(zhuǎn)變,使得物流企業(yè)對(duì)物流人才的需求也越來(lái)越多元化,而符合企業(yè)要求的物流人才嚴(yán)重緊缺?,F(xiàn)代物流發(fā)展的人才需求問(wèn)題已引起了經(jīng)濟(jì)界和教育界的極大關(guān)注。高等職業(yè)院校的物流教學(xué)不僅需要學(xué)生掌握搬運(yùn)工、裝卸工、倉(cāng)管員、操作員的實(shí)際操作技能,還要具備綜合素質(zhì),以便適應(yīng)現(xiàn)代物流發(fā)展的需要。這就要求高等職業(yè)院校的物流教學(xué)既要注重物流理論的傳授、把握物流發(fā)展的脈搏,更要注重學(xué)生實(shí)際業(yè)務(wù)操作能力的培養(yǎng)和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。
物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)的指導(dǎo)思想應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)為中心,構(gòu)建模塊化教學(xué)資源,通過(guò)實(shí)訓(xùn)教學(xué)崗位化、業(yè)務(wù)化,加深學(xué)生對(duì)所學(xué)理論的理解,培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力和綜合應(yīng)用能力。
(二)以工作任務(wù)為導(dǎo)向,設(shè)計(jì)基于行業(yè)工作過(guò)程的物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)情境
以工作任務(wù)為導(dǎo)向的課程系統(tǒng)化設(shè)計(jì)是對(duì)職業(yè)教育多年來(lái)基本沿用學(xué)科體系的課程教學(xué)的一種否定。行動(dòng)體系的課程開(kāi)發(fā)是以培養(yǎng)能力為主線,按工作過(guò)程不同工作任務(wù)的相關(guān)性來(lái)實(shí)現(xiàn)知識(shí)與實(shí)踐技能的整合的“串行”體系,是以學(xué)生的“學(xué)”為中心,使學(xué)生循序漸進(jìn)地學(xué)習(xí)各門課程的過(guò)程變成符合或接近企業(yè)工作過(guò)程的過(guò)程。
基于工作過(guò)程的課程以典型工作任務(wù)為載體,其教學(xué)內(nèi)容指向職業(yè)的工作任務(wù)、工作的內(nèi)在聯(lián)系和工作過(guò)程知識(shí)。
物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)的開(kāi)展
(一)課前準(zhǔn)備
在開(kāi)展物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)前,教師的課前準(zhǔn)備與傳統(tǒng)教學(xué)的備課不同,要求更加細(xì)致。教師要事先準(zhǔn)備好相關(guān)物流實(shí)訓(xùn)資料,設(shè)計(jì)好實(shí)踐操作步驟,考慮好各環(huán)節(jié)中學(xué)生可能會(huì)遇到的問(wèn)題,并針對(duì)這些問(wèn)題分別給出相應(yīng)的解決方法。做好準(zhǔn)備工作且完成課程設(shè)計(jì)后,才能順利地開(kāi)展物流實(shí)訓(xùn)教學(xué),使物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)達(dá)到期望的教學(xué)目標(biāo)。具體的工作內(nèi)容如下。
明確實(shí)訓(xùn)教師的地位在開(kāi)展物流實(shí)訓(xùn)活動(dòng)前,教師應(yīng)明確自身在物流實(shí)訓(xùn)活動(dòng)中的地位和作用。在實(shí)訓(xùn)任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)過(guò)程中,實(shí)訓(xùn)教師應(yīng)該是一名參與者和指導(dǎo)者。實(shí)訓(xùn)教師只有參與各個(gè)小組的實(shí)訓(xùn)活動(dòng),才能了解各小組的進(jìn)展情況,了解學(xué)生疑惑,給他們提供所需要的幫助,指導(dǎo)學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中快速成長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)向職業(yè)人的轉(zhuǎn)變。
設(shè)計(jì)教學(xué)情境物流教學(xué)各項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中有很多角色,如庫(kù)管員、業(yè)務(wù)員、供應(yīng)商、搬運(yùn)工等,所以,開(kāi)展教學(xué)前需要設(shè)定好實(shí)訓(xùn)活動(dòng)的背景,讓學(xué)生基于這個(gè)背景來(lái)開(kāi)展活動(dòng),能夠培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)觀念,使其基于崗位角色考慮問(wèn)題,把學(xué)生逐漸培養(yǎng)成一個(gè)合格的職業(yè)人。
準(zhǔn)備實(shí)訓(xùn)材料物流實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中會(huì)用到很多實(shí)訓(xùn)材料,教師要事先做好準(zhǔn)備,應(yīng)根據(jù)學(xué)生的人數(shù)、分組情況、角色類別等情況確定需要準(zhǔn)備的材料的類型和數(shù)量。需要準(zhǔn)備的材料主要有:(1)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。教師要把該項(xiàng)目模塊的知識(shí)點(diǎn)匯總,進(jìn)而形成該實(shí)訓(xùn)課程的校編教材。(2)物流實(shí)訓(xùn)設(shè)備。物流實(shí)訓(xùn)中涉及的物流設(shè)備很多,如物流信息系統(tǒng)、立體倉(cāng)庫(kù)、條形碼、貨架、叉車、rf手持終端、各種模擬貨物等,在進(jìn)行物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)前,要事先檢查和調(diào)試相關(guān)的設(shè)備,做好課前準(zhǔn)備。(3)實(shí)訓(xùn)耗材。在物流實(shí)訓(xùn)某些項(xiàng)目中,需要一定量的耗材,以滿足物流實(shí)訓(xùn)過(guò)程中學(xué)生的使用需求。例如,倉(cāng)儲(chǔ)包裝過(guò)程中要準(zhǔn)備好紙箱、膠帶、打包條等材料。同時(shí),要確定嚴(yán)格的實(shí)訓(xùn)耗材管理制度,物流實(shí)訓(xùn)活動(dòng)開(kāi)展前和開(kāi)展后要及時(shí)清點(diǎn)相關(guān)耗材,做好記錄,避免不必要的浪費(fèi),耗材不足時(shí)應(yīng)及時(shí)申請(qǐng)購(gòu)買。
設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)操作步驟要將物流實(shí)訓(xùn)操作細(xì)分成一個(gè)一個(gè)的步驟,步驟要清晰,描述要準(zhǔn)確,利于規(guī)范學(xué)生的操作,且每個(gè)步驟的名稱要簡(jiǎn)短,便于學(xué)生記憶。例如,商品入庫(kù)操作步驟如下:客戶送來(lái)貨物收貨、驗(yàn)貨、貼條碼分配儲(chǔ)位派工搬運(yùn)貨物上架、入庫(kù)反饋。
(二)教學(xué)活動(dòng)展開(kāi)
實(shí)訓(xùn)教師做好了上課前的準(zhǔn)備,就要進(jìn)入物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)了,一個(gè)完整的物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)應(yīng)該由以下內(nèi)容構(gòu)成。
介紹實(shí)訓(xùn)要求和注意事項(xiàng)實(shí)訓(xùn)要接觸很多物流設(shè)備,涉及設(shè)備使用安全和操作規(guī)范,必須在一開(kāi)始就向?qū)W生講清楚。另外,向?qū)W生介紹整個(gè)實(shí)訓(xùn)課的安排和考核方法,指導(dǎo)教師可以利用探討性的問(wèn)題提問(wèn)學(xué)生,提出任務(wù),如“我們來(lái)實(shí)訓(xùn)的目的是什么?”“實(shí)訓(xùn)對(duì)我們有什么要求?”“我們都做了哪些準(zhǔn)備呢?”等問(wèn)題。應(yīng)讓學(xué)生了解一個(gè)模塊要完成哪些任務(wù),進(jìn)而確定實(shí)訓(xùn)目標(biāo),由任務(wù)驅(qū)動(dòng)學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)操作。
學(xué)生分組及分配角色小組是實(shí)訓(xùn)活動(dòng)的基本單位,因?yàn)樵O(shè)備有限而學(xué)生眾多,把一個(gè)班級(jí)的學(xué)生分成若干組以后,可以提高實(shí)訓(xùn)質(zhì)量。根據(jù)學(xué)校現(xiàn)有的物流實(shí)訓(xùn)設(shè)備和儀器,確定每組的人數(shù),以7~9人為宜,并確定組長(zhǎng)。組長(zhǎng)負(fù)責(zé)小組的全局,及時(shí)與教師溝通、交流、匯報(bào)小組的學(xué)習(xí)情況。分組完成后安排小組內(nèi)部討論,結(jié)合實(shí)訓(xùn)要求和組員各自特點(diǎn),確定每人的角色,再分配相應(yīng)的任務(wù)。分配任務(wù)和崗位時(shí),要做到分工到人、記錄清楚、任務(wù)明確,以便于進(jìn)行崗位點(diǎn)評(píng)。下發(fā)小組工作表和個(gè)人工作表,便于實(shí)訓(xùn)完成后對(duì)小組和個(gè)人進(jìn)行考核。必要時(shí)可對(duì)每名學(xué)生的操作練習(xí)進(jìn)行時(shí)間上的要求。
教師示范技能操作示范操作是重要的直觀教學(xué)形式,可以使學(xué)生獲得感性知識(shí),加深對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解,把理論與實(shí)際操作聯(lián)系起來(lái)。這是實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重要步驟。教師的示范操作要做到步驟講授清晰,動(dòng)作準(zhǔn)確。必要時(shí)可以讓學(xué)生按要求重復(fù)操作一次。為了保證教學(xué)效果,教師可以把全部實(shí)訓(xùn)內(nèi)容劃分為若干個(gè)技能操作點(diǎn),同一時(shí)間內(nèi)每個(gè)操作點(diǎn)只向2~3個(gè)組示范,然后再留時(shí)間給學(xué)生練習(xí)。
情境模擬操作學(xué)生在接到任務(wù)并分別進(jìn)行操作練習(xí)后,即進(jìn)入情境模擬操作階段。這一階段就是每組組員通過(guò)分工合作,模擬完成物流運(yùn)作的整個(gè)過(guò)程。學(xué)生經(jīng)過(guò)練習(xí)、理解知識(shí)、掌握技能的過(guò)程之后,分配好角色,各組進(jìn)入實(shí)踐操作環(huán)節(jié),學(xué)生就位,進(jìn)行實(shí)踐操作。各組應(yīng)演練多次。第一遍演練時(shí),教師可以按步驟控制學(xué)生操作節(jié)奏,找出失誤操作,及時(shí)糾正。第一遍完成后,應(yīng)再多演練幾遍,鞏固教學(xué)效果。在情境模擬操作環(huán)節(jié)中,物流實(shí)訓(xùn)教師主要使用的教學(xué)方法有個(gè)別指導(dǎo)法和巡視指導(dǎo)法。個(gè)別指導(dǎo)法是在物流實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,教師針對(duì)每位學(xué)生在掌握知識(shí)、技能技巧過(guò)程中出現(xiàn)的個(gè)別差異進(jìn)行指導(dǎo)。教師有針對(duì)性地幫助學(xué)生排除實(shí)訓(xùn)中出現(xiàn)的困難和障礙,可保證學(xué)生正確地掌握要領(lǐng),規(guī)范操作步驟。巡視指導(dǎo)法是在物流實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,有計(jì)劃、有目的、有準(zhǔn)備地對(duì)各實(shí)訓(xùn)小組及學(xué)生的實(shí)訓(xùn)作全面的檢查和指導(dǎo)。在此過(guò)程中,教師主要是檢查學(xué)生的操作步驟和對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。在指導(dǎo)中既要注意共性問(wèn)題,又要注意個(gè)別差異,共性問(wèn)題采取集中指導(dǎo),個(gè)別問(wèn)題采取個(gè)別指導(dǎo)方式。
目前,我國(guó)物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,對(duì)物流人才的需求量越來(lái)越大,而現(xiàn)實(shí)物流人才的供給缺口非常大。因此,物流管理專業(yè)人才已被教育部確定為我國(guó)當(dāng)代12類緊缺人才之一。我國(guó)各類院校為滿足物流行業(yè)發(fā)展的需求,紛紛設(shè)立了物流專業(yè),大量培養(yǎng)物流人才。更為可喜的是,一些高職院校以行業(yè)需求為導(dǎo)向,已認(rèn)識(shí)到物流專業(yè)的實(shí)操性,通過(guò)創(chuàng)造各種各樣的實(shí)訓(xùn)條件來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的物流實(shí)操能力。然而,硬件設(shè)施建成之后,與之配套的物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法卻并不完善。
高職物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)的現(xiàn)狀分析
(一)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心
校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心一般分為兩部分:(1)物流設(shè)施設(shè)備實(shí)訓(xùn)室。包括立體倉(cāng)庫(kù)、各種貨架、叉車、電子標(biāo)簽、條形碼、rf手持終端等。讓學(xué)生在掌握各種設(shè)備操作的基礎(chǔ)上,模擬物流公司運(yùn)作進(jìn)行仿真實(shí)訓(xùn)。(2)物流系統(tǒng)軟件實(shí)訓(xùn)室,如運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、貨代實(shí)訓(xùn)軟件以及綜合實(shí)訓(xùn)如供應(yīng)鏈執(zhí)行系統(tǒng)等。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)主要完成教學(xué)工作中的單項(xiàng)技能技術(shù)訓(xùn)練、簡(jiǎn)單小型物流機(jī)械操作、物流崗位模擬、物流業(yè)務(wù)與工作流程模擬等基礎(chǔ)性訓(xùn)練,增加學(xué)生對(duì)物流的感性認(rèn)識(shí)和興趣,強(qiáng)化和熟練基本的操作技能和業(yè)務(wù)流程。學(xué)生在實(shí)訓(xùn)教師指導(dǎo)下可進(jìn)行入庫(kù)、出庫(kù)和揀選等方面的實(shí)訓(xùn),包括物流信息采集設(shè)備、分揀設(shè)備、貨架及搬運(yùn)設(shè)備、立體倉(cāng)庫(kù)等主要設(shè)備的使用,對(duì)物流單項(xiàng)技能技術(shù)如堆碼技術(shù)、包裝技術(shù)、裝卸搬運(yùn)技術(shù)、條碼技術(shù)等分模塊訓(xùn)練,可完成較為完整的模擬物流工作流程的實(shí)訓(xùn)任務(wù)。Www.133229.CoM
然而,很多院校投入巨資建成校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心之后,普遍存在設(shè)備利用率低的問(wèn)題。另外,設(shè)備維護(hù)也是個(gè)很大的問(wèn)題,需要配備專人保養(yǎng)和做相應(yīng)的配套。從某種程度上看,花費(fèi)大量的資金建立“花瓶式”的實(shí)訓(xùn)室是非常不可取的,而且這對(duì)于那些絕大多數(shù)資金缺乏的院校也是不太現(xiàn)實(shí)的。
(二)物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)方案的設(shè)計(jì)
科學(xué)地設(shè)計(jì)物流專業(yè)的實(shí)訓(xùn)方案,合理安排實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,既有利于遵循教育規(guī)律,加強(qiáng)物流專業(yè)的教學(xué)活動(dòng),又有利于對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)綜合技能強(qiáng)化訓(xùn)練,提高學(xué)生的實(shí)踐操作和應(yīng)用能力。然而,不少高職院校在進(jìn)行物流實(shí)訓(xùn)方案的設(shè)計(jì)時(shí),經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題是脫離物流企業(yè)或部門運(yùn)作的實(shí)際,沒(méi)有分階段、分層次進(jìn)行系統(tǒng)的設(shè)計(jì),只是針對(duì)某一個(gè)或某幾個(gè)技能點(diǎn)展開(kāi)實(shí)訓(xùn)教學(xué),使學(xué)生接受的技能訓(xùn)練不全面、不系統(tǒng),不能很好地滿足企業(yè)的需要。有的院校在設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容時(shí)甚至變成了物流軟件的學(xué)習(xí),使得實(shí)訓(xùn)重點(diǎn)偏移,違背了物流實(shí)訓(xùn)的真正目的。
(三)物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)成績(jī)的考核
課程的考核標(biāo)準(zhǔn)是檢驗(yàn)教學(xué)效果的主要依據(jù),制定合理詳細(xì)的考核標(biāo)準(zhǔn),是準(zhǔn)確評(píng)定學(xué)生實(shí)訓(xùn)成績(jī)的基本要求。然而,目前大部分物流實(shí)訓(xùn)課的考核標(biāo)準(zhǔn)不夠具體,實(shí)訓(xùn)教師的主觀因素對(duì)實(shí)訓(xùn)成績(jī)影響很大,實(shí)訓(xùn)成績(jī)不能客觀地反映學(xué)生真實(shí)的實(shí)訓(xùn)情況。
另外,一些院校還沒(méi)有建立規(guī)范的針對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的考核辦法,或者雖然有考核辦法卻沒(méi)能真正落實(shí)。對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的要求遠(yuǎn)沒(méi)有對(duì)理論教學(xué)要求那樣嚴(yán)格。有相當(dāng)一部分學(xué)生不重視實(shí)訓(xùn)課,實(shí)訓(xùn)效果不盡如人意。
物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)的指導(dǎo)思想
(一)符合企業(yè)要求的物流人才緊缺
隨著傳統(tǒng)物流向現(xiàn)代物流的轉(zhuǎn)變,使得物流企業(yè)對(duì)物流人才的需求也越來(lái)越多元化,而符合企業(yè)要求的物流人才嚴(yán)重緊缺?,F(xiàn)代物流發(fā)展的人才需求問(wèn)題已引起了經(jīng)濟(jì)界和教育界的極大關(guān)注。高等職業(yè)院校的物流教學(xué)不僅需要學(xué)生掌握搬運(yùn)工、裝卸工、倉(cāng)管員、操作員的實(shí)際操作技能,還要具備綜合素質(zhì),以便適應(yīng)現(xiàn)代物流發(fā)展的需要。這就要求高等職業(yè)院校的物流教學(xué)既要注重物流理論的傳授、把握物流發(fā)展的脈搏,更要注重學(xué)生實(shí)際業(yè)務(wù)操作能力的培養(yǎng)和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。
物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)的指導(dǎo)思想應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)為中心,構(gòu)建模塊化教學(xué)資源,通過(guò)實(shí)訓(xùn)教學(xué)崗位化、業(yè)務(wù)化,加深學(xué)生對(duì)所學(xué)理論的理解,培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力和綜合應(yīng)用能力。
(二)以工作任務(wù)為導(dǎo)向,設(shè)計(jì)基于行業(yè)工作過(guò)程的物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)情境
以工作任務(wù)為導(dǎo)向的課程系統(tǒng)化設(shè)計(jì)是對(duì)職業(yè)教育多年來(lái)基本沿用學(xué)科體系的課程教學(xué)的一種否定。行動(dòng)體系的課程開(kāi)發(fā)是以培養(yǎng)能力為主線,按工作過(guò)程不同工作任務(wù)的相關(guān)性來(lái)實(shí)現(xiàn)知識(shí)與實(shí)踐技能的整合的“串行”體系,是以學(xué)生的“學(xué)”為中心,使學(xué)生循序漸進(jìn)地學(xué)習(xí)各門課程的過(guò)程變成符合或接近企業(yè)工作過(guò)程的過(guò)程。
基于工作過(guò)程的課程以典型工作任務(wù)為載體,其教學(xué)內(nèi)容指向職業(yè)的工作任務(wù)、工作的內(nèi)在聯(lián)系和工作過(guò)程知識(shí)。
物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)的開(kāi)展
(一)課前準(zhǔn)備
在開(kāi)展物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)前,教師的課前準(zhǔn)備與傳統(tǒng)教學(xué)的備課不同,要求更加細(xì)致。教師要事先準(zhǔn)備好相關(guān)物流實(shí)訓(xùn)資料,設(shè)計(jì)好實(shí)踐操作步驟,考慮好各環(huán)節(jié)中學(xué)生可能會(huì)遇到的問(wèn)題,并針對(duì)這些問(wèn)題分別給出相應(yīng)的解決方法。做好準(zhǔn)備工作且完成課程設(shè)計(jì)后,才能順利地開(kāi)展物流實(shí)訓(xùn)教學(xué),使物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)達(dá)到期望的教學(xué)目標(biāo)。具體的工作內(nèi)容如下。
明確實(shí)訓(xùn)教師的地位在開(kāi)展物流實(shí)訓(xùn)活動(dòng)前,教師應(yīng)明確自身在物流實(shí)訓(xùn)活動(dòng)中的地位和作用。在實(shí)訓(xùn)任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)過(guò)程中,實(shí)訓(xùn)教師應(yīng)該是一名參與者和指導(dǎo)者。實(shí)訓(xùn)教師只有參與各個(gè)小組的實(shí)訓(xùn)活動(dòng),才能了解各小組的進(jìn)展情況,了解學(xué)生疑惑,給他們提供所需要的幫助,指導(dǎo)學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中快速成長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)向職業(yè)人的轉(zhuǎn)變。
設(shè)計(jì)教學(xué)情境物流教學(xué)各項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中有很多角色,如庫(kù)管員、業(yè)務(wù)員、供應(yīng)商、搬運(yùn)工等,所以,開(kāi)展教學(xué)前需要設(shè)定好實(shí)訓(xùn)活動(dòng)的背景,讓學(xué)生基于這個(gè)背景來(lái)開(kāi)展活動(dòng),能夠培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)觀念,使其基于崗位角色考慮問(wèn)題,把學(xué)生逐漸培養(yǎng)成一個(gè)合格的職業(yè)人。
準(zhǔn)備實(shí)訓(xùn)材料物流實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中會(huì)用到很多實(shí)訓(xùn)材料,教師要事先做好準(zhǔn)備,應(yīng)根據(jù)學(xué)生的人數(shù)、分組情況、角色類別等情況確定需要準(zhǔn)備的材料的類型和數(shù)量。需要準(zhǔn)備的材料主要有:(1)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。教師要把該項(xiàng)目模塊的知識(shí)點(diǎn)匯總,進(jìn)而形成該實(shí)訓(xùn)課程的校編教材。(2)物流實(shí)訓(xùn)設(shè)備。物流實(shí)訓(xùn)中涉及的物流設(shè)備很多,如物流信息系統(tǒng)、立體倉(cāng)庫(kù)、條形碼、貨架、叉車、rf手持終端、各種模擬貨物等,在進(jìn)行物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)前,要事先檢查和調(diào)試相關(guān)的設(shè)備,做好課前準(zhǔn)備。(3)實(shí)訓(xùn)耗材。在物流實(shí)訓(xùn)某些項(xiàng)目中,需要一定量的耗材,以滿足物流實(shí)訓(xùn)過(guò)程中學(xué)生的使用需求。例如,倉(cāng)儲(chǔ)包裝過(guò)程中要準(zhǔn)備好紙箱、膠帶、打包條等材料。同時(shí),要確定嚴(yán)格的實(shí)訓(xùn)耗材管理制度,物流實(shí)訓(xùn)活動(dòng)開(kāi)展前和開(kāi)展后要及時(shí)清點(diǎn)相關(guān)耗材,做好記錄,避免不必要的浪費(fèi),耗材不足時(shí)應(yīng)及時(shí)申請(qǐng)購(gòu)買。
設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)操作步驟要將物流實(shí)訓(xùn)操作細(xì)分成一個(gè)一個(gè)的步驟,步驟要清晰,描述要準(zhǔn)確,利于規(guī)范學(xué)生的操作,且每個(gè)步驟的名稱要簡(jiǎn)短,便于學(xué)生記憶。例如,商品入庫(kù)操作步驟如下:客戶送來(lái)貨物收貨、驗(yàn)貨、貼條碼分配儲(chǔ)位派工搬運(yùn)貨物上架、入庫(kù)反饋。
(二)教學(xué)活動(dòng)展開(kāi)
實(shí)訓(xùn)教師做好了上課前的準(zhǔn)備,就要進(jìn)入物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)了,一個(gè)完整的物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)應(yīng)該由以下內(nèi)容構(gòu)成。
介紹實(shí)訓(xùn)要求和注意事項(xiàng)實(shí)訓(xùn)要接觸很多物流設(shè)備,涉及設(shè)備使用安全和操作規(guī)范,必須在一開(kāi)始就向?qū)W生講清楚。另外,向?qū)W生介紹整個(gè)實(shí)訓(xùn)課的安排和考核方法,指導(dǎo)教師可以利用探討性的問(wèn)題提問(wèn)學(xué)生,提出任務(wù),如“我們來(lái)實(shí)訓(xùn)的目的是什么?”“實(shí)訓(xùn)對(duì)我們有什么要求?”“我們都做了哪些準(zhǔn)備呢?”等問(wèn)題。應(yīng)讓學(xué)生了解一個(gè)模塊要完成哪些任務(wù),進(jìn)而確定實(shí)訓(xùn)目標(biāo),由任務(wù)驅(qū)動(dòng)學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)操作。
學(xué)生分組及分配角色小組是實(shí)訓(xùn)活動(dòng)的基本單位,因?yàn)樵O(shè)備有限而學(xué)生眾多,把一個(gè)班級(jí)的學(xué)生分成若干組以后,可以提高實(shí)訓(xùn)質(zhì)量。根據(jù)學(xué)?,F(xiàn)有的物流實(shí)訓(xùn)設(shè)備和儀器,確定每組的人數(shù),以7~9人為宜,并確定組長(zhǎng)。組長(zhǎng)負(fù)責(zé)小組的全局,及時(shí)與教師溝通、交流、匯報(bào)小組的學(xué)習(xí)情況。分組完成后安排小組內(nèi)部討論,結(jié)合實(shí)訓(xùn)要求和組員各自特點(diǎn),確定每人的角色,再分配相應(yīng)的任務(wù)。分配任務(wù)和崗位時(shí),要做到分工到人、記錄清楚、任務(wù)明確,以便于進(jìn)行崗位點(diǎn)評(píng)。下發(fā)小組工作表和個(gè)人工作表,便于實(shí)訓(xùn)完成后對(duì)小組和個(gè)人進(jìn)行考核。必要時(shí)可對(duì)每名學(xué)生的操作練習(xí)進(jìn)行時(shí)間上的要求。
教師示范技能操作示范操作是重要的直觀教學(xué)形式,可以使學(xué)生獲得感性知識(shí),加深對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解,把理論與實(shí)際操作聯(lián)系起來(lái)。這是實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重要步驟。教師的示范操作要做到步驟講授清晰,動(dòng)作準(zhǔn)確。必要時(shí)可以讓學(xué)生按要求重復(fù)操作一次。為了保證教學(xué)效果,教師可以把全部實(shí)訓(xùn)內(nèi)容劃分為若干個(gè)技能操作點(diǎn),同一時(shí)間內(nèi)每個(gè)操作點(diǎn)只向2~3個(gè)組示范,然后再留時(shí)間給學(xué)生練習(xí)。
情境模擬操作學(xué)生在接到任務(wù)并分別進(jìn)行操作練習(xí)后,即進(jìn)入情境模擬操作階段。這一階段就是每組組員通過(guò)分工合作,模擬完成物流運(yùn)作的整個(gè)過(guò)程。學(xué)生經(jīng)過(guò)練習(xí)、理解知識(shí)、掌握技能的過(guò)程之后,分配好角色,各組進(jìn)入實(shí)踐操作環(huán)節(jié),學(xué)生就位,進(jìn)行實(shí)踐操作。各組應(yīng)演練多次。第一遍演練時(shí),教師可以按步驟控制學(xué)生操作節(jié)奏,找出失誤操作,及時(shí)糾正。第一遍完成后,應(yīng)再多演練幾遍,鞏固教學(xué)效果。在情境模擬操作環(huán)節(jié)中,物流實(shí)訓(xùn)教師主要使用的教學(xué)方法有個(gè)別指導(dǎo)法和巡視指導(dǎo)法。個(gè)別指導(dǎo)法是在物流實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,教師針對(duì)每位學(xué)生在掌握知識(shí)、技能技巧過(guò)程中出現(xiàn)的個(gè)別差異進(jìn)行指導(dǎo)。教師有針對(duì)性地幫助學(xué)生排除實(shí)訓(xùn)中出現(xiàn)的困難和障礙,可保證學(xué)生正確地掌握要領(lǐng),規(guī)范操作步驟。巡視指導(dǎo)法是在物流實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,有計(jì)劃、有目的、有準(zhǔn)備地對(duì)各實(shí)訓(xùn)小組及學(xué)生的實(shí)訓(xùn)作全面的檢查和指導(dǎo)。在此過(guò)程中,教師主要是檢查學(xué)生的操作步驟和對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。在指導(dǎo)中既要注意共性問(wèn)題,又要注意個(gè)別差異,共性問(wèn)題采取集中指導(dǎo),個(gè)別問(wèn)題采取個(gè)別指導(dǎo)方式。
1物流管理專業(yè)教學(xué)中突出問(wèn)題
由于物流學(xué)科涉及管理、經(jīng)濟(jì)、計(jì)算機(jī)、信息、機(jī)械及自動(dòng)化等技術(shù),是一個(gè)交叉促學(xué)科,但是我國(guó)的物流教育仍十分滯后,造成了現(xiàn)代物流綜合性人才、企業(yè)尤其是流通企業(yè)改造傳統(tǒng)物流與加強(qiáng)物流管理、城市規(guī)劃物流系統(tǒng)運(yùn)籌、第三方物流企業(yè)的運(yùn)作技術(shù)操作等現(xiàn)代物流人才嚴(yán)重匱乏,阻礙了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益的提高,這是因?yàn)槲锪鞴芾硎菍?shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),只有在物流實(shí)踐中才能真正體會(huì)到物流學(xué)的真諦,就像只有跳入水中才能學(xué)會(huì)游泳一樣。然而目前物流管理專業(yè)在校學(xué)生的實(shí)踐環(huán)節(jié)太薄弱,在校實(shí)踐環(huán)節(jié)一般只安排了兩周時(shí)間的物流企業(yè)見(jiàn)習(xí),這些見(jiàn)習(xí)環(huán)節(jié)也只是跑馬觀花地走訪和參觀,或者聽(tīng)聽(tīng)企業(yè)經(jīng)理人的報(bào)告。所以學(xué)生在實(shí)際工作時(shí)往往是眼高手低,動(dòng)手能力差。這樣培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生就像旱地里學(xué)游泳,永遠(yuǎn)也不會(huì)在實(shí)踐中得到鍛煉。因此在開(kāi)展物流管理專業(yè)教學(xué)時(shí),需要加強(qiáng)教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。
2物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式分析
基于上述物流管理專業(yè)教學(xué)中存在的突出問(wèn)題,本文從四個(gè)角度出發(fā)對(duì)物流管理實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行研究:案例教學(xué)、物流實(shí)訓(xùn)室建設(shè)、物流實(shí)踐基地設(shè)計(jì)以及實(shí)踐教師隊(duì)伍的建設(shè)。
2.1案例教學(xué)法
案例教學(xué)法是一種以案例為基礎(chǔ)的教學(xué)法(case-basedteaching),案例本質(zhì)上是提出一種教育的兩難情境,沒(méi)有特定的解決之道,而教師于教學(xué)中扮演著設(shè)計(jì)者和激勵(lì)者的角色,鼓勵(lì)學(xué)生積極參與討論,不像是傳統(tǒng)的教學(xué)方法,教師是一位很有學(xué)問(wèn)的人,扮演著傳授知識(shí)者角色。企業(yè)物流管理是在一定的外界競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、內(nèi)部發(fā)展戰(zhàn)略的情況下具體性實(shí)施的,因此針對(duì)性很強(qiáng)。如何讓學(xué)生能根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行有目的分析物流管理理論,導(dǎo)入案例教學(xué),實(shí)現(xiàn)理論結(jié)合實(shí)際,提高綜合能力,是一個(gè)比較有效的方法。目前開(kāi)展物流管理專業(yè)開(kāi)展案例教學(xué)的課程有《物流學(xué)概論》、《運(yùn)輸經(jīng)濟(jì)學(xué)》、《物流方案規(guī)劃》、《物流與電子商務(wù)》、《國(guó)際物流》、《物流設(shè)施與設(shè)備》等課程。我們可以通過(guò)多種方式獲得案例。例如網(wǎng)上下載視頻資料,生活中最新的事實(shí)案例,編寫案例等等,在編寫案例時(shí)應(yīng)針對(duì)具體科目設(shè)計(jì)具體境遇,讓學(xué)生自己去調(diào)研、去分析,通過(guò)案例題目去接觸企業(yè)、了解企業(yè),在這個(gè)過(guò)程中提高分析能力和策劃能力。案例的選取和處理,要結(jié)合國(guó)內(nèi)實(shí)際情況和當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),要求實(shí)用性;同時(shí)案例分析沒(méi)有絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)答案,因此我們注重相關(guān)案例的比較分析和同一案例不同角度分析,爭(zhēng)取提高學(xué)生的多維思考能力。在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)不斷積累,逐步完善物流管理教學(xué)案例庫(kù)。
案例教學(xué)在實(shí)施中,大致可分成學(xué)員自行準(zhǔn)備、小組集中討論和總結(jié)階段三個(gè)基本環(huán)節(jié)。
(1)學(xué)員自行準(zhǔn)備。一般在正式開(kāi)始集中討論前一到兩周,就要把案例材料發(fā)給學(xué)員。讓學(xué)員閱讀案例材料,查閱指定的資料和讀物,搜集必要的信息,并積極地思索,初步形成關(guān)于案例中的問(wèn)題的原因分析和解決方案。培訓(xùn)者可以在這個(gè)階段給學(xué)員列出一些思考題,讓學(xué)員有針對(duì)性地開(kāi)展準(zhǔn)備工作。
(2)小組集中討論。各個(gè)小組派出自己的代表,發(fā)表本小組對(duì)于案例的分析和處理意見(jiàn)。發(fā)言時(shí)間一般應(yīng)該控制在30分鐘以內(nèi),發(fā)言完畢之后發(fā)言人要接受其他小組成員的訊問(wèn)并作出解釋,此時(shí)本小組的其他成員可以代替發(fā)言人回答問(wèn)題。
(3)總結(jié)階段。在小組集中討論完成之后,培訓(xùn)者應(yīng)該留出一定的時(shí)間讓學(xué)員自己進(jìn)行思考和總結(jié)。這種總結(jié)可以是總結(jié)規(guī)律和經(jīng)驗(yàn).也可以是獲取這種知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的方式。培訓(xùn)者還可讓學(xué)員以書面的形式作出總結(jié),這樣學(xué)員的體會(huì)可能更深,對(duì)案例以及案例所反映出來(lái)各種問(wèn)題有一個(gè)更加深刻的認(rèn)識(shí)。
2.2物流實(shí)訓(xùn)室建設(shè)
現(xiàn)代物流綜合了現(xiàn)代管理技術(shù),自動(dòng)化技術(shù)、系統(tǒng)工程技術(shù)及現(xiàn)代信息技術(shù),將各種技術(shù)有機(jī)結(jié)合,建設(shè)一個(gè)高水平、現(xiàn)代化、智能化、自動(dòng)化的物流實(shí)訓(xùn)實(shí)訓(xùn)綜合教學(xué)平臺(tái),使該系統(tǒng)不僅能滿足學(xué)校物流相關(guān)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)要求,也為教師提供科研的平臺(tái),為地方服務(wù)。現(xiàn)代物流實(shí)訓(xùn)中心的設(shè)計(jì)改變以往那種讓學(xué)生學(xué)習(xí)概念的“游戲型”和演示型實(shí)訓(xùn)室狀態(tài),而是提供一種學(xué)生能夠?qū)嶋H參與的環(huán)境,以先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的物流流程為重點(diǎn),以先進(jìn)的物流信息系統(tǒng)、專業(yè)設(shè)備及完整的物流實(shí)訓(xùn)模擬環(huán)境為核心,全力打造一個(gè)高水平的為企業(yè)培養(yǎng)技能型人才的物流綜合模擬實(shí)訓(xùn)中心。其實(shí)訓(xùn)內(nèi)容主要包括:
(1)生產(chǎn)物流模擬教學(xué)軟件。將企業(yè)所有資源進(jìn)行整合集成管理,主要包括:銷售管理、采購(gòu)管理、庫(kù)存管理、MRP管理、生產(chǎn)管理、計(jì)劃分析、生產(chǎn)計(jì)劃管理、生產(chǎn)管理、生產(chǎn)入庫(kù)管理、排產(chǎn)管理、外協(xié)管理、車間管理等功能模塊。
(2)供應(yīng)鏈模擬經(jīng)營(yíng)管理軟件。該軟件以互動(dòng)式教學(xué)為主,以整個(gè)三維空間為主模型、學(xué)員可以自己建設(shè)倉(cāng)庫(kù)、廠房、配送中心、銀行等企業(yè)模型;操作過(guò)程中能夠?qū)崿F(xiàn)教學(xué)互動(dòng)模式,為教學(xué)帶來(lái)真實(shí)的教學(xué)模擬過(guò)程。
(3)配送管理軟件。系統(tǒng)來(lái)源于真實(shí)企業(yè)應(yīng)用;其中包括:基本數(shù)據(jù)、訂單計(jì)劃、倉(cāng)庫(kù)管理、配送計(jì)劃、線路優(yōu)化、車輛調(diào)度、車輛監(jiān)控、財(cái)務(wù)結(jié)算、統(tǒng)計(jì)查詢、數(shù)據(jù)備份等。
(4)運(yùn)輸管理實(shí)訓(xùn)軟件。系統(tǒng)是為物流及相關(guān)專業(yè)研發(fā)的實(shí)訓(xùn)軟件。系統(tǒng)集貨運(yùn)流程管理、員工工資管理、顧客結(jié)算管理、車輛管理、客戶關(guān)系于一體。主要處理貨運(yùn)合同、運(yùn)輸開(kāi)單、車輛分派、顧客結(jié)算、費(fèi)用報(bào)銷等業(yè)務(wù);同時(shí)處理員工工資、車輛違章、保險(xiǎn)規(guī)費(fèi)、客戶檔案等公司內(nèi)部事務(wù)。
(5)倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)訓(xùn)軟件。倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)主要功能包括倉(cāng)庫(kù)貨物的進(jìn)倉(cāng)、出倉(cāng)、庫(kù)存盤點(diǎn)、倉(cāng)庫(kù)報(bào)損報(bào)溢、庫(kù)存調(diào)撥等,同時(shí)管理與倉(cāng)庫(kù)相關(guān)的貨物信息、倉(cāng)管員信息、貨物信息等。系統(tǒng)同時(shí)將與庫(kù)存有關(guān)的進(jìn)銷模塊以及應(yīng)收應(yīng)付賬本進(jìn)行了整合,使系統(tǒng)更加符合現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)涵。
(6)POS前臺(tái)模擬教學(xué)軟件。隨著零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,企業(yè)對(duì)數(shù)據(jù)分析的需求逐步擴(kuò)大,POS機(jī)作為收集信息的橋頭堡,成為了店鋪的必須設(shè)備。
(7)POS后臺(tái)模擬教學(xué)軟件。整個(gè)系統(tǒng)分為前臺(tái)POS銷售及后臺(tái)進(jìn)銷存業(yè)務(wù)管理兩大部分。前臺(tái)POS銷售實(shí)現(xiàn)賣場(chǎng)零售管理;后臺(tái)進(jìn)行進(jìn)、銷、調(diào)、存、盤等綜合管理,主要功能包括系統(tǒng)管理、信息管理、銷售管理、采購(gòu)管理、庫(kù)存管理、應(yīng)收應(yīng)付賬本查詢等功能。
2.3物流實(shí)習(xí)基地建設(shè)
物流專業(yè)具有很強(qiáng)的實(shí)踐性,積極建設(shè)物流實(shí)習(xí)基地有利于強(qiáng)化物流管理的實(shí)踐性,更能實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用的目的,實(shí)習(xí)基地的建設(shè)是學(xué)校和企業(yè)在戰(zhàn)略層面的合作,是一種學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生“三贏”的合作模式。學(xué)生可以在校學(xué)習(xí)期間,就有充分的機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐、學(xué)校與社會(huì)的完美結(jié)合,在學(xué)中做、在做中學(xué),鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力,增強(qiáng)學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)力,使他們能更平穩(wěn)地、更快地完成學(xué)生到職員的角色過(guò)渡。
2.4實(shí)踐教師隊(duì)伍的建設(shè)
2.4.1實(shí)踐教師
中圖分類號(hào):G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2014)19-0096-02
由于傳統(tǒng)的學(xué)科課程設(shè)置模式,一個(gè)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案由多門學(xué)科科目和相應(yīng)的技能訓(xùn)練科目構(gòu)成,造成課程之間銜接不緊密,不能真正實(shí)現(xiàn)“工學(xué)結(jié)合”,學(xué)生無(wú)法建立起對(duì)職業(yè)的整體認(rèn)識(shí)。高等職業(yè)院校人才的培養(yǎng),尤其是應(yīng)用型、管理型人才的培養(yǎng),應(yīng)建立一批相當(dāng)有水平的仿真實(shí)訓(xùn)中心――虛擬企業(yè),為學(xué)生提供高仿真的模擬訓(xùn)練,才能提高學(xué)習(xí)訓(xùn)練的真實(shí)性,培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的綜合職業(yè)能力。物流管理專業(yè)職業(yè)教育課程要打破學(xué)科課程體系,按照完整的工作過(guò)程進(jìn)行綜合性教學(xué)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā),將真實(shí)性的物流企業(yè)環(huán)境搬進(jìn)學(xué)校,讓學(xué)生在真實(shí)的職業(yè)情境中學(xué)習(xí)“如何工作”,建立對(duì)物流企業(yè)及其工作環(huán)境的初步認(rèn)識(shí),通過(guò)手腦并用的“做中學(xué)”(learning by doing)和行動(dòng)導(dǎo)向的理論實(shí)踐一體化的學(xué)習(xí),促進(jìn)學(xué)生綜合職業(yè)能力的發(fā)展,為學(xué)生進(jìn)入工作崗位打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
一、本科研項(xiàng)目的研究方法
本課題研究采用“調(diào)查研究、實(shí)踐與理論相給合”的方法。研究過(guò)程中到高職教育兄弟院校走訪、深入社會(huì)調(diào)查、用人市場(chǎng)調(diào)查、物流企業(yè)調(diào)查,調(diào)查過(guò)程中獲得了研究所需的基本資料。借鑒國(guó)內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域的研究理論及部分已完成成果,依據(jù)人才培養(yǎng)模式、教育教學(xué)方法與模式研究、教學(xué)效果評(píng)價(jià)與實(shí)踐三步循環(huán)法提出虛擬企業(yè)在教學(xué)中運(yùn)用的方法。調(diào)查是項(xiàng)目研究、教學(xué)評(píng)價(jià)與實(shí)踐的基礎(chǔ),項(xiàng)目研究成果可以指導(dǎo)教學(xué)評(píng)價(jià)與實(shí)踐,教學(xué)評(píng)價(jià)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)反過(guò)來(lái)又可以完善、提高理論研究成果,三者相互依存,相互制約,相互促進(jìn)。綜合調(diào)查是方案研究的第一手資料,是項(xiàng)目研究的事實(shí)依據(jù),它的正確與否,直接關(guān)系到項(xiàng)目究與教學(xué)評(píng)價(jià)及實(shí)踐,是課題成敗的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。在綜合調(diào)查的基礎(chǔ)上,深化項(xiàng)目的研究,從理論上探討分析高職教育教學(xué)模式改革內(nèi)容、構(gòu)建虛擬企業(yè)基本框架方案。方案經(jīng)專家充分討論和論證后,方可進(jìn)行實(shí)踐。以研究成果為指導(dǎo),利用甘肅交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)有教學(xué)條件與資源,管理工程系現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行虛擬企業(yè)構(gòu)建,并與中教景程、三和通物流、順豐物流等多家物流企業(yè)聯(lián)合,保證虛擬物流企業(yè)的有用性和可行性。在總結(jié)實(shí)踐的基礎(chǔ)上,再經(jīng)過(guò)專家論證,重新修改人才培養(yǎng)模式。修改后的方案又指導(dǎo)實(shí)踐,循環(huán)往復(fù),不斷總結(jié),不斷提高。最后總結(jié)出具有深厚理論基礎(chǔ)、實(shí)踐性、可操作性強(qiáng)的虛擬物流企業(yè)教學(xué)平臺(tái)。
二、構(gòu)建虛擬物流企業(yè)
虛擬物流企業(yè)是指在仿真的企業(yè)環(huán)境中,構(gòu)建傳統(tǒng)的手工管理模式和利用計(jì)算機(jī)技術(shù)、信息技術(shù)的現(xiàn)代化管理模式,模擬實(shí)現(xiàn)物流企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的管理過(guò)程。虛擬物流企業(yè)應(yīng)具有以下特點(diǎn):仿真企業(yè)環(huán)境;模擬職能崗位;仿真企業(yè)業(yè)務(wù)流程。在虛擬物流企業(yè)環(huán)境中,讓學(xué)生分別擔(dān)任不同角色,體驗(yàn)物流企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,由此加深對(duì)物流、商流、資金流和信息流的體會(huì),培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力。(1)激發(fā)學(xué)生對(duì)物流企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的興趣,促使其積極思考;(2)有助于學(xué)生熟悉物流企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作,提高學(xué)習(xí)和實(shí)踐能力;(3)開(kāi)闊學(xué)生視野,有助于學(xué)生綜合素質(zhì)的提高;(4)加深學(xué)生對(duì)企業(yè)管理信息化的認(rèn)識(shí)和理解,提高企業(yè)信息化管理技能,掌握企業(yè)信息管理流程。
三、虛擬物流企業(yè)運(yùn)作及相關(guān)角色及業(yè)務(wù)
沙盤模擬作為一種企業(yè)管理實(shí)戰(zhàn)演練模擬的教學(xué)方式,應(yīng)參照企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況,為學(xué)生設(shè)計(jì)安排各級(jí)供應(yīng)商、研發(fā)部門、生產(chǎn)部門、銷售部門、物流部門和市場(chǎng)部門等企業(yè)重要角色,通過(guò)沙盤模擬企業(yè)供應(yīng)鏈管理的全過(guò)程。以體驗(yàn)式的互動(dòng)學(xué)習(xí)方式,融角色扮演、案例分析和專家診斷于一體,讓學(xué)生在參與中學(xué)習(xí),在各種決策的成功與失敗中學(xué)習(xí)。從而使課程教學(xué)實(shí)現(xiàn)由課堂講授為主到實(shí)踐教學(xué)為主的改變,徹底解決理論教學(xué)和企業(yè)實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程脫節(jié)的問(wèn)題。
1.沙盤模擬要素。(1)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書。包括實(shí)訓(xùn)說(shuō)明、課程背景、沙盤實(shí)訓(xùn)的準(zhǔn)備工作、實(shí)訓(xùn)的組織、實(shí)訓(xùn)紀(jì)律、實(shí)訓(xùn)目標(biāo)和實(shí)訓(xùn)考核等。(2)沙盤實(shí)訓(xùn)手冊(cè)。包括創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,供應(yīng)鏈各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)每期的分類賬,采購(gòu)訂單。(3)分組分角色。沙盤實(shí)訓(xùn)時(shí),將學(xué)生分成6~9組;每組5人,分別擔(dān)任生產(chǎn)總監(jiān)、分銷總監(jiān)、批發(fā)總監(jiān)、零售總監(jiān)和物流總監(jiān)等角色。(4)全面數(shù)據(jù)分析。根據(jù)沙盤軟件,能夠提供許多供應(yīng)鏈管理環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)圖表分析。在分析中,可以提取每個(gè)組各周的生產(chǎn)商、分銷商、批發(fā)商和零售商的庫(kù)存與欠貨數(shù)據(jù),將15周數(shù)據(jù)排列起來(lái),就能看到不同的變化,對(duì)比每周6個(gè)組,都會(huì)獲得相同的訂單,但經(jīng)營(yíng)過(guò)程和結(jié)果卻截然不同。沒(méi)有一個(gè)組能做到“商家不欠貨,供應(yīng)鏈不斷裂,庫(kù)存無(wú)積壓”。(5)實(shí)訓(xùn)沙盤。沙盤包括:沙盤盤面(可根據(jù)實(shí)驗(yàn)桌樣式提供接近正方形或扁長(zhǎng)方形)、商品模型、老師授課PPT課件,學(xué)生實(shí)訓(xùn)手冊(cè)(含空白訂單、流水賬等),訂單與庫(kù)存登記軟件(學(xué)生端),訂單與庫(kù)存統(tǒng)計(jì)分析軟件(老師端)等。
2.沙盤模擬實(shí)訓(xùn)目的。(1)了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)流程、崗位設(shè)置和崗位職責(zé);(2)掌握企業(yè)供應(yīng)鏈管理知識(shí),包括采購(gòu)、生產(chǎn)、分銷、零售全過(guò)程;(3)掌握第三方物流設(shè)備管理,包括汽車、火車和飛機(jī)等運(yùn)輸工具;(4)掌握倉(cāng)儲(chǔ)管理、貨位管理、倉(cāng)庫(kù)維護(hù);(5)掌握配送管理、分銷管理;(6)掌握跨區(qū)運(yùn)輸管理;(7)掌握物流成本管理;(8)提供獨(dú)立思考機(jī)會(huì),培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新精神,鍛煉團(tuán)隊(duì)合作精神。
3.沙盤模擬實(shí)訓(xùn)目標(biāo)。首先,通過(guò)沙盤模擬和體驗(yàn)式的角色扮演,在計(jì)算機(jī)上直觀地看到企業(yè)的運(yùn)行和管理信息的流程,使學(xué)生真切地了解和融入企業(yè),解決學(xué)生對(duì)企業(yè)實(shí)際情況不了解的問(wèn)題,同時(shí)也能夠讓學(xué)生在很短的時(shí)間內(nèi)了解供應(yīng)鏈中各個(gè)作用和相互關(guān)系,以及管理中的企業(yè)的管理理念和整體經(jīng)營(yíng)的要求。其次,通過(guò)實(shí)戰(zhàn)演練訓(xùn)練擺脫了供應(yīng)鏈管理的基本理論難以聯(lián)系實(shí)際和相關(guān)概念模型晦澀難懂的局限性。通過(guò)演練使學(xué)生在一系列相互關(guān)聯(lián)的管理活動(dòng)中,尋找和掌握基本的理論和使用相關(guān)管理工具的技巧與方法。最后,通過(guò)積極參與和分組競(jìng)賽,使學(xué)生針對(duì)具體的環(huán)節(jié)自行做出適當(dāng)?shù)墓芾頉Q策,從而將枯燥的專業(yè)問(wèn)題通過(guò)參與性和趣味性的實(shí)踐轉(zhuǎn)化為學(xué)生的實(shí)際管理技能和解決問(wèn)題的能力。
虛擬物流企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)演練模擬教學(xué)為學(xué)生設(shè)計(jì)了不同的角色,通過(guò)擔(dān)任各種不同的角色讓學(xué)生在沙盤模擬中了解怎么才能保證企業(yè)決策的正確有效;如何控制成本,確保收益的最大;如何根據(jù)市場(chǎng)前景,制定產(chǎn)品策略,安排產(chǎn)品研發(fā);如何保持均衡的生產(chǎn)計(jì)劃和活動(dòng),避免物料短缺和庫(kù)存積壓;如何滿足多變的市場(chǎng)需求,獲得最大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);如何獲得市場(chǎng)信息實(shí)現(xiàn)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);并通過(guò)角色互換、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、親自操作、親身感受掌握管理中的信息的重要作用,通過(guò)信息技術(shù)和信息系統(tǒng)幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)“全局最優(yōu)”的管理思想。
參考文獻(xiàn):
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0 引言
建構(gòu)主義作為一種新的教育思潮,興起于20世紀(jì)80年代,主要代表人物有皮亞杰、維果斯金。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心,認(rèn)為學(xué)生是認(rèn)知的主體,是知識(shí)意義的主動(dòng)建構(gòu)者;教師只對(duì)學(xué)生的意義建構(gòu)起幫助和促進(jìn)作用,并不要求教師直接向?qū)W生傳授和灌輸知識(shí)。提倡在教師指導(dǎo)下的、以學(xué)習(xí)者為中心的學(xué)習(xí),也就是說(shuō),既強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者的認(rèn)知主體作用,又不忽視教師的指導(dǎo)作用,教師是意義建構(gòu)的幫助者、促進(jìn)者,而不是知識(shí)的傳授者與灌輸者。情景、協(xié)作、交流和意義建構(gòu)是建構(gòu)主義理論的四大要素。在物流實(shí)訓(xùn)中創(chuàng)設(shè)情景可以使實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容貼近實(shí)際,學(xué)生作為任務(wù)主體中有代入感,具有主人翁感,能很好地激發(fā)學(xué)生的求知?jiǎng)訖C(jī),培養(yǎng)學(xué)生的探索精神和解決問(wèn)題的能力。同時(shí),實(shí)訓(xùn)中的同組成員之間的協(xié)作、交流的學(xué)習(xí)環(huán)境可使學(xué)生共享彼此的認(rèn)知,有利于認(rèn)知的廣泛遷移和深化提高,完成意義建構(gòu)。下面筆者就物流教學(xué)實(shí)訓(xùn)活動(dòng),從建構(gòu)主義理論的角度,應(yīng)用建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論,構(gòu)建“基于建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的物流專業(yè)實(shí)訓(xùn)模式”,從課前準(zhǔn)備、課程展開(kāi)、課后評(píng)價(jià)和課程考核四個(gè)方面,闡釋物流實(shí)訓(xùn)活動(dòng)的開(kāi)展和組織過(guò)程。
1 課前準(zhǔn)備
教師在開(kāi)展物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)前的課前準(zhǔn)備不同與傳統(tǒng)教學(xué)的備課,要求更加細(xì)致。教師要事先準(zhǔn)備好相關(guān)物流實(shí)訓(xùn)資料,設(shè)計(jì)好實(shí)踐操作步驟,考慮好各環(huán)節(jié)中學(xué)生可能會(huì)遇到的問(wèn)題,并針對(duì)這些問(wèn)題分別給出相應(yīng)的解決方法。作好各準(zhǔn)備工作且完成課程設(shè)計(jì)后,才能順利地開(kāi)展物流實(shí)訓(xùn)教學(xué),使物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)達(dá)到期望的教學(xué)目標(biāo)。具體的工作內(nèi)容如下:
1.1 明確實(shí)訓(xùn)教師的地位 在開(kāi)展物流實(shí)訓(xùn)活動(dòng)前,教師應(yīng)明確其在物流實(shí)訓(xùn)活動(dòng)中的地位和作用。實(shí)訓(xùn)任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)過(guò)程中,實(shí)訓(xùn)教師應(yīng)該是一個(gè)合格的參與者、指導(dǎo)者。實(shí)訓(xùn)教師只有參與各個(gè)小組的實(shí)訓(xùn)活動(dòng),才能了解各小組的進(jìn)展情況,了解他們的疑惑和難題,給他們提供他們所需要的幫助,指導(dǎo)學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中快速成長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)向職業(yè)人的轉(zhuǎn)變。
1.2 設(shè)計(jì)教學(xué)情境 物流教學(xué)中各項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中存在很多的角色,如業(yè)務(wù)員、供應(yīng)商、入庫(kù)管理員、出庫(kù)管理員等,所以開(kāi)展教學(xué)前需要設(shè)定好實(shí)訓(xùn)活動(dòng)的背景,讓學(xué)生基于這個(gè)背景來(lái)開(kāi)展活動(dòng),能夠培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)觀念,使學(xué)生基于崗位角色考慮問(wèn)題,把學(xué)生培養(yǎng)成一個(gè)合格的職業(yè)人。如在倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃與設(shè)計(jì)模塊中,設(shè)定的背景:無(wú)錫市新區(qū)某倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)需要建設(shè)一間流通型倉(cāng)庫(kù),假定學(xué)生是倉(cāng)庫(kù)的管理者,讓學(xué)生對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)。
1.3 準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)材料 物流實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中會(huì)用到很多的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)材料,教師要事先做好準(zhǔn)備,根據(jù)學(xué)生的人數(shù)、分組情況、角色類別等情況確定需要準(zhǔn)備的材料的類型和數(shù)量。
需要準(zhǔn)備的材料主要有:①實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。教師要把該項(xiàng)目模塊的知識(shí)點(diǎn)匯總,進(jìn)而形成該實(shí)訓(xùn)課程的校編教材。②實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)相關(guān)案例、練習(xí)。實(shí)訓(xùn)教師要事先準(zhǔn)備好教學(xué)用的案例和練習(xí)。如進(jìn)出口通關(guān)教學(xué)中,教師要事先準(zhǔn)備好各組需要使用的相關(guān)報(bào)關(guān)材料和報(bào)關(guān)單證等材料。③實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)設(shè)備。物流實(shí)訓(xùn)各模塊使用到的物流設(shè)備不盡相同,如倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備模塊中需要各式倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備,自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)項(xiàng)目中需要自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)。在進(jìn)行物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)前,要事先檢查和調(diào)試相關(guān)物流實(shí)驗(yàn)設(shè)備,做好課前準(zhǔn)備。④實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)耗材。在物流實(shí)訓(xùn)某些項(xiàng)目中,需要一定量的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)耗材,以滿足物流實(shí)訓(xùn)過(guò)程中學(xué)生的使用。如倉(cāng)儲(chǔ)包裝過(guò)程中要準(zhǔn)備好紙箱、膠帶、膠帶切割器等實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)材料。同時(shí),要確定嚴(yán)格的實(shí)訓(xùn)耗材管理制度,物流實(shí)訓(xùn)課程開(kāi)展前和開(kāi)展后要及時(shí)清點(diǎn)相關(guān)耗材,登記記錄,避免不必要的浪費(fèi),耗材使用不足時(shí)應(yīng)及時(shí)請(qǐng)購(gòu)。
1.4 設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)操作步驟。要將物流實(shí)訓(xùn)操作細(xì)分,分成一個(gè)一個(gè)步驟,步驟要清晰,描述要準(zhǔn)確,易于規(guī)范學(xué)生的操作。且每個(gè)步驟的名稱要簡(jiǎn)短,便于學(xué)生記憶。如商品入庫(kù)操作步驟如下:①貨物入庫(kù)準(zhǔn)備,②貨物接運(yùn),③貨物存儲(chǔ)貨位的確定④裝卸搬運(yùn),⑤檢查驗(yàn)收,⑥入庫(kù)登記。
2 課程展開(kāi)
實(shí)訓(xùn)教師做好了上課前的準(zhǔn)備,要進(jìn)入物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)了。要上好物流實(shí)訓(xùn)課程,組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí),一個(gè)完整的物流實(shí)訓(xùn)課程應(yīng)該由以下結(jié)構(gòu)構(gòu)成:
2.1 情景創(chuàng)設(shè)。可以設(shè)立教學(xué)背景,確定工作崗位,讓學(xué)生基于這個(gè)背景、崗位來(lái)開(kāi)展活動(dòng),也可以通過(guò)案例導(dǎo)入物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)。
2.2 任務(wù)驅(qū)動(dòng)。指導(dǎo)教師應(yīng)該利用探討性的問(wèn)題如“我們來(lái)實(shí)訓(xùn)的目的是什么?”、“實(shí)訓(xùn)對(duì)我們有什么要求?”、“我們都做了哪些準(zhǔn)備呢?”等問(wèn)題提問(wèn)學(xué)生,提出任務(wù)。通過(guò)任務(wù)讓學(xué)生了解一個(gè)模塊要完成哪些任務(wù),進(jìn)而確定實(shí)訓(xùn)目標(biāo),由任務(wù)驅(qū)動(dòng)學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)操作。
2.3 知識(shí)點(diǎn)切入。按照實(shí)訓(xùn)課題,以知識(shí)點(diǎn)的形式講授物流實(shí)訓(xùn)中所需的新知識(shí)、新技能,讓學(xué)生掌握解決實(shí)際問(wèn)題的方法和技能。如:在倉(cāng)庫(kù)平面布置規(guī)劃中,教授倉(cāng)庫(kù)平面布置的知識(shí)與方法。
知識(shí)點(diǎn)切入環(huán)節(jié)中主要使用到的教學(xué)方法是集中指導(dǎo)法。教師對(duì)全班或全組的學(xué)生,對(duì)將在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中出現(xiàn)的共性問(wèn)題進(jìn)行指導(dǎo)。教師需要有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和一定的前瞻性,預(yù)期和解決實(shí)訓(xùn)中會(huì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。同時(shí)在集中指導(dǎo)過(guò)程中,還要對(duì)以前的實(shí)訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)。
2.4 教師示范技能操作。示范操作是重要的直觀教學(xué)形式,可以使學(xué)生獲得感性知識(shí),加深對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解,把理論和實(shí)際操作聯(lián)系起來(lái)。這是實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重要步驟。教師的示范操作要做到步驟講授清晰,動(dòng)作準(zhǔn)確。必要時(shí)可以讓學(xué)生按要求重復(fù)操作一次。
2.5 學(xué)生分組及分配角色。根據(jù)學(xué)?,F(xiàn)有的物流實(shí)訓(xùn)設(shè)備和儀器,組成實(shí)訓(xùn)小組,以4-8人為宜,并確定組長(zhǎng)。組長(zhǎng)負(fù)責(zé)小組的全局,及時(shí)與教師溝通、交流、匯報(bào)小組的學(xué)習(xí)情況。分組完成后,教師應(yīng)以書面形式,下達(dá)任務(wù),分配崗位。分配任務(wù)和崗位時(shí),要做到分工到人、記錄清楚,明確任務(wù),便于進(jìn)行任務(wù)完成情況點(diǎn)評(píng)崗位。在任務(wù)安排中要做到因人而異,由組長(zhǎng)組織組員自行分配崗位,按崗位分配實(shí)訓(xùn)任務(wù),并分配實(shí)訓(xùn)所需的工具、儀器、設(shè)備、元器件、材料等。下發(fā)小組工作表和個(gè)人工作表,便于實(shí)訓(xùn)完成后對(duì)小組和個(gè)人進(jìn)行考核。必要時(shí)可對(duì)每位學(xué)生的操作練習(xí)進(jìn)行時(shí)間上的要求。
2.6 情境模擬操作。學(xué)生在接到任務(wù)并分別進(jìn)行操作練習(xí)后,即進(jìn)入情景模擬操作階段。這一階段就是學(xué)生通過(guò)練習(xí),理解知識(shí),掌握技能的過(guò)程分配好了角色,各組進(jìn)入實(shí)踐操作環(huán)節(jié),學(xué)生就位,進(jìn)行實(shí)踐操作。各組應(yīng)演練多次。第一遍演練時(shí),教師可以按步驟,一步一步完成的方式,控制學(xué)生操作節(jié)奏,找出失誤操作,及時(shí)糾正。第一遍完成后,應(yīng)再多演練幾遍,鞏固教學(xué)效果。
情境模擬操作環(huán)節(jié)中,物流實(shí)訓(xùn)教師主要使用的教學(xué)方法有個(gè)別指導(dǎo)法和巡視指導(dǎo)法。
個(gè)別指導(dǎo)法是在物流實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,教師針對(duì)每位學(xué)生在掌握知識(shí)、技能技巧過(guò)程中出現(xiàn)的個(gè)別差異進(jìn)行指導(dǎo)。教師有針對(duì)性地幫助學(xué)生排除實(shí)訓(xùn)中出現(xiàn)的困難和障礙,保證學(xué)生正確地掌握要領(lǐng),規(guī)范操作步驟。
巡視指導(dǎo)法是在物流實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,有計(jì)劃、有目的、有準(zhǔn)備地對(duì)各實(shí)訓(xùn)小組及學(xué)生的實(shí)訓(xùn)作全面的檢查和指導(dǎo)。在此過(guò)程中,教師主要是檢查學(xué)生的操作步驟和對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。在指導(dǎo)中既要注意共性問(wèn)題,又要注意個(gè)別差異,共性問(wèn)題采取集中指導(dǎo),個(gè)性問(wèn)題采取個(gè)別指導(dǎo)。
3 課后總結(jié)
物流實(shí)訓(xùn)課題結(jié)束后,教師指導(dǎo)應(yīng)通過(guò)物流實(shí)訓(xùn)報(bào)告內(nèi)容的填寫,對(duì)各實(shí)訓(xùn)小組進(jìn)行總結(jié),肯定成績(jī),交流經(jīng)驗(yàn),分析存在的問(wèn)題,提供反饋信息,綜合提煉感性知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步加深認(rèn)識(shí)理解。教師要認(rèn)識(shí)到每個(gè)學(xué)生個(gè)體的獨(dú)立性,課后總結(jié)要注意小組總結(jié)和個(gè)人總結(jié)相結(jié)合,分別形成小組評(píng)價(jià)表和個(gè)人評(píng)價(jià)表,便于形成學(xué)習(xí)信息的反饋和評(píng)價(jià)。
在進(jìn)行信息反饋時(shí)要注意,提出批評(píng)前應(yīng)有肯定,并讓學(xué)生有機(jī)會(huì)答辯和說(shuō)明。學(xué)生提出的問(wèn)題和意見(jiàn)越具體越好、越明確越好,宜細(xì)不宜粗。提出意見(jiàn)的處理重點(diǎn)要集中在可以改進(jìn)的方面。
4 課程考核
物流實(shí)訓(xùn)不同與傳統(tǒng)教學(xué)模式,即有理論知識(shí)的講授,又有實(shí)踐操作環(huán)節(jié),且各項(xiàng)目之間相互存在一定的獨(dú)立性和完整性。因此,根據(jù)物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)的特殊性,應(yīng)從以下幾個(gè)方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核:
4.1 根據(jù)各項(xiàng)目的完成情況,從小組和個(gè)人表現(xiàn)兩個(gè)方面,分項(xiàng)目對(duì)學(xué)生進(jìn)行考評(píng),得出各項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn)成績(jī),再按各項(xiàng)目占整個(gè)實(shí)訓(xùn)課程的比例計(jì)算出本學(xué)期的綜合實(shí)訓(xùn)成績(jī)。
4.2 期末應(yīng)對(duì)各項(xiàng)目模塊中涉及的理論知識(shí),即知識(shí)點(diǎn),進(jìn)行筆試,得出本學(xué)期的理論成績(jī)。
4.3 教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生平時(shí)表現(xiàn)給出平時(shí)成績(jī)。
4.4 總評(píng)應(yīng)采取滿分制,理論評(píng)價(jià)和實(shí)踐評(píng)價(jià)相結(jié)合,按理論知識(shí)、綜合實(shí)訓(xùn)、平時(shí)成績(jī)?nèi)糠郑?0%、40%、30%的比例得出總評(píng)成績(jī)。
4.5 考核應(yīng)采用“理論技能雙控制”。即實(shí)訓(xùn)操作考核達(dá)不到60分(按比例為30分),期末理論考試卷面成績(jī)達(dá)不到60分(按比例為18分)者,無(wú)論總評(píng)成績(jī)是否達(dá)到60分,均視為該課程考核不及格。
以上僅為筆者在進(jìn)行物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程中總結(jié)的些許經(jīng)驗(yàn),物流實(shí)訓(xùn)的課程結(jié)構(gòu)及其教學(xué)方法還可以在其他專業(yè)課程的實(shí)訓(xùn)教學(xué)中推廣應(yīng)用??傊?,實(shí)訓(xùn)教學(xué)中,教師應(yīng)在建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的指導(dǎo)下,充分發(fā)揮教師的指導(dǎo)作用,有效地利用實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法,進(jìn)一步提高和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使實(shí)訓(xùn)教學(xué)能夠收到良好的效果。
參考文獻(xiàn)
[1]姜向東.中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)設(shè)置與課程建設(shè)及考核評(píng)估實(shí)務(wù)手冊(cè)[M] .石家莊:河北音像出版社.2004.
為了解企業(yè)對(duì)物流人才的需求,調(diào)查小組查閱了大量資料,走訪了淮安物流園區(qū)的多家物流企業(yè),以了解企業(yè)物流崗位設(shè)置情況及不同崗位對(duì)人才的職業(yè)素質(zhì)的需求。通過(guò)調(diào)查及對(duì)調(diào)查結(jié)果的分析,我們發(fā)現(xiàn)企業(yè)對(duì)物流人才的職業(yè)素質(zhì)需求主要體現(xiàn)在職業(yè)知識(shí)、職業(yè)技能、職業(yè)心理、職業(yè)道德四個(gè)方面。
1.職業(yè)知識(shí)
用人單位反映有的學(xué)生職業(yè)知識(shí)極度缺乏,一問(wèn)三不知。職業(yè)知識(shí)是指一定范圍內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定的系統(tǒng)化知識(shí)。以物流專業(yè)為例,職業(yè)知識(shí)包括物流管理專業(yè)基本理論知識(shí),物流管理、物流規(guī)劃與設(shè)計(jì)、物流業(yè)運(yùn)作等核心知識(shí)和現(xiàn)代信息管理技術(shù)。高素質(zhì)的職物流人才,必須具備一定的職業(yè)知識(shí),且能在工作中合理運(yùn)用。
2.職業(yè)技能
用人單位反映有的學(xué)生技能生疏,不會(huì)或不能熟練操作物流軟件、物流用具。中國(guó)職業(yè)規(guī)劃師協(xié)會(huì)對(duì)職業(yè)技能的界定是:職業(yè)技能是按照國(guó)家規(guī)定的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)政府授權(quán)的考核鑒定機(jī)構(gòu),對(duì)勞動(dòng)者的專業(yè)知識(shí)和技能水平進(jìn)行客觀公正、科學(xué)規(guī)范的評(píng)價(jià)與認(rèn)證的活動(dòng)。不少高職學(xué)校要求學(xué)生畢業(yè)時(shí)能取得雙證(畢業(yè)證和職業(yè)資格證),甚至有的學(xué)校把取得職業(yè)資格證作為學(xué)生畢業(yè)的硬性規(guī)定。物流專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)時(shí)最好取得助理物流師證書,技能熟練是用人單位對(duì)高職畢業(yè)生的基本要求。
3.職業(yè)心理
用人單位反映有的學(xué)生對(duì)自己所從事的職業(yè)缺乏基本了解,不知道自己適合從事何種崗位的工作,盲目而頻繁地跳槽。職業(yè)心理是人們?cè)诼殬I(yè)活動(dòng)中表現(xiàn)出的認(rèn)識(shí)、情感、意志等相對(duì)穩(wěn)定的心理傾向或個(gè)性特征。學(xué)生一畢業(yè)甚至還沒(méi)畢業(yè)就面臨就業(yè),這就要求學(xué)生畢業(yè)前對(duì)自己將要從事的職業(yè)有一定了解,明確職業(yè)崗位的素質(zhì)要求、能力要求,并為之奮斗。
4.職業(yè)道德
職業(yè)道德,就是同人們的職業(yè)活動(dòng)緊密聯(lián)系的符合職業(yè)特點(diǎn)所要求的道德準(zhǔn)則、道德情操與道德品質(zhì)的總和,它既是對(duì)本職人員在職業(yè)活動(dòng)中的行為標(biāo)準(zhǔn)和要求,又是職業(yè)對(duì)社會(huì)所負(fù)的道德責(zé)任與義務(wù)。德才兼?zhèn)涫瞧髽I(yè)引進(jìn)人才的基本要求,而德在職場(chǎng)上就體現(xiàn)為職業(yè)道德,它的主要內(nèi)容包括愛(ài)崗敬業(yè),誠(chéng)實(shí)守信,辦事公道,服務(wù)群眾,奉獻(xiàn)社會(huì),素質(zhì)修養(yǎng)。
二、物流沙盤對(duì)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)
物流沙盤通過(guò)模擬物流企業(yè)的整體運(yùn)營(yíng)過(guò)程,讓學(xué)員通過(guò)競(jìng)標(biāo)獲得訂單、派車提貨、貨物入庫(kù)、貨物分揀、車輛調(diào)度、線路選擇、貨物出庫(kù)、貨物到達(dá)、運(yùn)費(fèi)結(jié)算、車輛購(gòu)置、倉(cāng)庫(kù)選址(配送中心建設(shè))、資金籌措、人員招聘等戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)、運(yùn)營(yíng)層面的決策與實(shí)施。
1.綜合運(yùn)用知識(shí)的能力
在平時(shí)的理論課學(xué)習(xí)中,學(xué)生對(duì)所學(xué)課程知識(shí)的認(rèn)識(shí)往往是分散的、零亂的,缺乏將所學(xué)知識(shí)融會(huì)貫通、綜合運(yùn)用的能力。沙盤給學(xué)生提供了一個(gè)將所學(xué)知識(shí)綜合性、系統(tǒng)性地運(yùn)用的載體。沙盤模擬實(shí)訓(xùn)要綜合用到管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、物流配送、供應(yīng)鏈管理等學(xué)科知識(shí)。通過(guò)沙盤模擬實(shí)訓(xùn),學(xué)生可以將所學(xué)知識(shí)靈活運(yùn)用,理解各門課程之間的內(nèi)在聯(lián)系,構(gòu)建完整的物流管理知識(shí)體系,增強(qiáng)綜合運(yùn)用知識(shí)的能力。
2.崗位素質(zhì)全面培養(yǎng)
物流沙盤高度仿真的企業(yè)環(huán)境模擬,使學(xué)生既能大膽將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)踐,又不必過(guò)分擔(dān)心失敗帶來(lái)的負(fù)擔(dān),反而能從失敗中吸取教訓(xùn)。學(xué)生在一次又一次的沙盤模擬實(shí)訓(xùn)中,感受物流崗位的崗位職責(zé)、工作流程,通過(guò)不斷反思、總結(jié),全面提升自己的崗位素質(zhì)。
3.團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力
沙盤實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,全班學(xué)生會(huì)根據(jù)需要分為6個(gè)小組,每個(gè)小組模擬一個(gè)物流公司,各個(gè)物流公司之間是相互競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)系;每個(gè)小組的成員要分別扮演總裁CEO、營(yíng)銷總監(jiān)CSO、運(yùn)營(yíng)總監(jiān)COO、財(cái)務(wù)總監(jiān)CFO四個(gè)角色,各小組內(nèi)部是相互配合的關(guān)系,各角色扮演者須相互配合才可能在競(jìng)爭(zhēng)中獲勝。角色扮演教學(xué),讓學(xué)生在參與中體驗(yàn),增強(qiáng)了課程的互動(dòng)性與趣味性,同時(shí)通過(guò)揣摩各角色的崗位職責(zé)、團(tuán)隊(duì)目標(biāo),扮演者的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力得到鍛煉。
4.職業(yè)道德的培養(yǎng)
傳統(tǒng)的物流教學(xué)方式學(xué)生實(shí)踐能力差,掌握的知識(shí)和技能跟不上企業(yè)需求和行業(yè)發(fā)展變化,無(wú)法滿足企業(yè)對(duì)操作型、綜合型物流人才的需求。為提高學(xué)生對(duì)多崗位的適應(yīng)能力,幫助學(xué)生按照企業(yè)需求實(shí)現(xiàn)“零距離”就業(yè),順利實(shí)現(xiàn)學(xué)校學(xué)習(xí)到企業(yè)工作的過(guò)渡,筆者研究、實(shí)踐了與物流市場(chǎng)接軌的職業(yè)崗位(群)綜合實(shí)訓(xùn),取得較好的教學(xué)效果。下面以我校物流管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)訓(xùn)中的一個(gè)項(xiàng)目“構(gòu)建企業(yè)真實(shí)工作情景,仿真海運(yùn)貨物出口操作”為例,說(shuō)明如何“虛實(shí)結(jié)合”開(kāi)展該項(xiàng)崗位綜合實(shí)訓(xùn)。
一、項(xiàng)目設(shè)計(jì)思路
運(yùn)用以掌握實(shí)際崗位操作為目標(biāo)、以典型工作任務(wù)為驅(qū)動(dòng)的思路,根據(jù)海運(yùn)貨物出口業(yè)務(wù)中涉及的崗位群、崗位職責(zé)、運(yùn)作流程和操作規(guī)范,設(shè)置“虛實(shí)結(jié)合”的模擬公司,充分利用市場(chǎng)運(yùn)價(jià)、船期等信息資源,仿真海運(yùn)集裝箱貨物出口流程,模擬業(yè)務(wù)員、操作員、報(bào)關(guān)員、堆場(chǎng)箱管、碼頭道口管理員、碼頭受理、船公司箱管等崗位業(yè)務(wù)操作,以情景模擬教學(xué)法為核心,運(yùn)用“做學(xué)一體化”教學(xué)模式,同時(shí)綜合運(yùn)用工作過(guò)程導(dǎo)向教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法、替代模擬教學(xué)法等多種教學(xué)法,開(kāi)展以工作過(guò)程為導(dǎo)向的崗位綜合實(shí)訓(xùn);使學(xué)生掌握海運(yùn)集裝箱貨物出口業(yè)務(wù)所需的知識(shí)、技能、職業(yè)素質(zhì),提高學(xué)生的崗位競(jìng)爭(zhēng)力。
二、實(shí)踐內(nèi)容流程
主要包括項(xiàng)目準(zhǔn)備、學(xué)生擇崗、模擬操作、輪崗實(shí)踐、討論交流、項(xiàng)目總結(jié)等實(shí)踐環(huán)節(jié),詳見(jiàn)表1。
表1 實(shí)踐環(huán)節(jié)與實(shí)踐內(nèi)容
三、組織和實(shí)施中的關(guān)鍵控制要素
(一)實(shí)踐場(chǎng)地布置。實(shí)踐場(chǎng)地布置要考慮固定崗位、非固定崗位對(duì)工位的要求。固定崗位開(kāi)設(shè)對(duì)特定服務(wù)對(duì)象開(kāi)放的服務(wù)窗口,例如船代、碼頭、海關(guān)、檢驗(yàn)檢疫、船公司箱管、空箱堆場(chǎng)、貨代倉(cāng)庫(kù),其工位一般設(shè)置在實(shí)訓(xùn)室周圍,工位前預(yù)留空間供客戶排隊(duì);非固定崗位需要經(jīng)常離崗?fù)獬鲛k理業(yè)務(wù),例如貨代業(yè)務(wù)員、操作員、報(bào)關(guān)員、車隊(duì)(代表司機(jī)及其集卡)、貨主(代表托運(yùn)人),工位布置要開(kāi)放,方便人員進(jìn)出。然后,根據(jù)崗位間的業(yè)務(wù)銜接關(guān)系、儀器教具配備要求、所需工位數(shù),布置各崗位的工作臺(tái)如圖1所示。
(二)實(shí)踐儀器教具配備。需要的儀器教具有:1.復(fù)印機(jī)、投影儀各一臺(tái);2.13個(gè)崗位標(biāo)示牌,每個(gè)“職員”各需1個(gè)胸卡、1份崗位職責(zé)說(shuō)明書;3.業(yè)務(wù)員、船代分別配備一臺(tái)連接網(wǎng)絡(luò)的電腦,碼頭配備的電腦需要連接投影儀;4.采用替代模擬法,配備虛擬的“貨物”“托盤”“倉(cāng)庫(kù)”“集卡”“空箱堆場(chǎng)”“集裝箱”“封條”“重箱堆場(chǎng)”“集裝箱船”;5.學(xué)習(xí)角配備一臺(tái)連接網(wǎng)絡(luò)的電腦、課件、教材指導(dǎo)手冊(cè)等各種學(xué)習(xí)資料。
(三)物流單證配備。實(shí)訓(xùn)開(kāi)始前,貨主、操作員、倉(cāng)管員、車隊(duì)、箱管、空箱堆場(chǎng)、船代、碼頭、檢驗(yàn)檢疫局、海關(guān)、外輪理貨等崗位根據(jù)表2備齊所需物流單證。
表2 崗位所需物流單證
(四)印章的配備和使用。簽字蓋章具有雙保險(xiǎn)的作用,幾乎每張物流單證上都會(huì)涉及簽字蓋章問(wèn)題。本次實(shí)訓(xùn)共準(zhǔn)備14枚印章,各崗位配備的印章如表3所示。實(shí)訓(xùn)配備印章的主要作用有:1.與企業(yè)實(shí)踐一致;2.分清責(zé)任,成績(jī)考核有依據(jù);3.強(qiáng)化學(xué)生的責(zé)任心;4.增加模擬教學(xué)的真實(shí)感。印章使用要求:1.妥善保管,不得外借;2.選擇正確的印章蓋在相應(yīng)單據(jù)指定的地方;3.蓋章前必須簽上自己的真實(shí)姓名。
表3 崗位印章配備清單
(五)市場(chǎng)資源獲取途徑。1.集裝箱出口運(yùn)輸任務(wù):打開(kāi)“錦程物流網(wǎng)首頁(yè)>>在線貨盤”,看到很多貨盤咨詢,點(diǎn)擊任何一票貨物對(duì)應(yīng)的“查看”,可以看到貨物運(yùn)輸信息、貨主聯(lián)系方式,以此作為工作任務(wù)交給“貨主”?!柏浿鳌必?fù)責(zé)補(bǔ)齊所需運(yùn)輸信息、單證票據(jù)。2.市場(chǎng)報(bào)價(jià)查詢:打開(kāi)“錦程物流網(wǎng)首頁(yè)>>運(yùn)價(jià)”,根據(jù)要求輸入有關(guān)信息,可以直接查詢海運(yùn)整箱運(yùn)價(jià)、海運(yùn)拼箱運(yùn)價(jià)、陸運(yùn)運(yùn)價(jià)、報(bào)關(guān)報(bào)檢費(fèi)用、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用,根據(jù)公司聯(lián)系方式打電話咨詢更多信息。另外,百度、阿里巴巴、專業(yè)貨運(yùn)網(wǎng)上也可以搜索到一些報(bào)價(jià)、公司信息。3.船名航次船期信息:船公司網(wǎng)站上可以查詢到這些信息。
(六)實(shí)踐質(zhì)量監(jiān)控。為了保證實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),必須抓好實(shí)踐過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控,并選擇合理的考核方式。
實(shí)踐過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控的主要措施有:1.學(xué)生自檢,向教師反饋問(wèn)題;2.教師隨時(shí)抽查;3.各崗位清楚與其他崗位的銜接關(guān)系,尤其固定崗必須清楚自己的服務(wù)對(duì)象,檢查提交的單證是否齊全、正確,嚴(yán)格按照要求進(jìn)行業(yè)務(wù)操作,被發(fā)現(xiàn)工作有失誤時(shí),失誤制造人、經(jīng)手人都要扣分。
實(shí)訓(xùn)考核總分為100分,考核方式及分值比例是:1.出勤占10%;2.輪崗實(shí)踐崗位數(shù)量占30%,每輪崗一次獲得10分,滿分30分;3.任務(wù)完成總體質(zhì)量占40%,要求單證繕制正確,熟練應(yīng)用專業(yè)術(shù)語(yǔ),遵循業(yè)務(wù)流程和操作規(guī)范;4.學(xué)生自評(píng)、互評(píng)占20%。
四、情景構(gòu)建“能實(shí)則不虛”,實(shí)踐活動(dòng)“與市場(chǎng)接軌”
本次綜合實(shí)訓(xùn)對(duì)市場(chǎng)具有很好的開(kāi)放性,學(xué)生圍繞主題探索的方式和方法具有多樣性和選擇性。物流從業(yè)者作為我們免費(fèi)的“教師”,將物流市場(chǎng)最新信息傳遞給學(xué)生,彌補(bǔ)了教材內(nèi)容滯后于行業(yè)發(fā)展的缺點(diǎn)。
【參考文獻(xiàn)】
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[中圖分類號(hào)]U712 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1005-6432(2014)44-0157-02
1 引 言
我國(guó)早在2010年7月29日就正式了《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010―2020年)》(以下簡(jiǎn)稱“綱要”),“綱要”在第二部分“發(fā)展任務(wù)”第六章“職業(yè)教育”中指出:要大力發(fā)展職業(yè)教育,加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍和實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),提升職業(yè)教育基礎(chǔ)能力。高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)就是要培養(yǎng)出學(xué)生應(yīng)在掌握專業(yè)必需的文化基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能,具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。我們從歷年畢業(yè)學(xué)生所反饋的信息和對(duì)物流企業(yè)人才需求調(diào)研的結(jié)果來(lái)看,物流企業(yè)對(duì)從業(yè)人員的基本要求就是要具備吃苦耐勞的精神、熟練的專業(yè)技能和良好的職業(yè)精神等等?;诖耍瑢?duì)于承擔(dān)高等職業(yè)教育任務(wù)的我們?cè)谛?nèi)只有通過(guò)建立物流綜合實(shí)訓(xùn)室并對(duì)接物流企業(yè)崗位,以企業(yè)崗位需求并依據(jù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)出物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程內(nèi)容,在綜合實(shí)訓(xùn)室中將教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程有效對(duì)接,努力培養(yǎng)出具有基礎(chǔ)理論知識(shí)適度、技術(shù)應(yīng)用能力強(qiáng)、知識(shí)面較寬、素質(zhì)高等特點(diǎn)的合格畢業(yè)生。
為此,湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在校內(nèi)按企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建立了校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。該基地主要由建筑面積近312平方米的物流綜合實(shí)訓(xùn)室(其場(chǎng)地布局如圖所示)和400多平方米的物流管理實(shí)訓(xùn)室組成。該物流校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地具備實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)、職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定和專業(yè)技能競(jìng)賽等各項(xiàng)功能。在實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,通過(guò)學(xué)生模擬物流企業(yè)中各崗位角色,使學(xué)生掌握物流各環(huán)節(jié)的基本操作,熟悉物流信息管理的基本流程,熟練掌握物流設(shè)備的基本原理和操作。通過(guò)與理論的結(jié)合,深化學(xué)生對(duì)現(xiàn)代物流理論的理解,培養(yǎng)學(xué)生的物流管理水平和操作能力。2 基于任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)要求的實(shí)踐課程體系建設(shè)研究
教育部關(guān)于推進(jìn)高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領(lǐng)職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展的若干意見(jiàn)(教職成〔2011〕12號(hào))明確提出:高等職業(yè)教育具有高等教育和職業(yè)教育雙重屬性,以培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理第一線的高端技能型專門人才為主要任務(wù);創(chuàng)新辦學(xué)體制,鼓勵(lì)地方政府和行業(yè)(企業(yè))共建高等職業(yè)學(xué)校……;……深化工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式改革……;引入企業(yè)新技術(shù)、新工藝,校企合作共同開(kāi)發(fā)專業(yè)課程和教學(xué)資源;繼續(xù)推行任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向等學(xué)做一體的教學(xué)模式,實(shí)踐教學(xué)比重應(yīng)達(dá)到總學(xué)分(學(xué)時(shí))的一半以上。為此,湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院牽頭,聯(lián)合同類或相近專業(yè)的職業(yè)院校和從事流通與服務(wù)業(yè)企業(yè),以及相關(guān)科研院所和行業(yè)協(xié)會(huì)等法人單位,組建了湖南現(xiàn)代商務(wù)職業(yè)教育集團(tuán)。我們充分利用集團(tuán)資源,組建了由物流企業(yè)負(fù)責(zé)人、核心崗位責(zé)任人、物流領(lǐng)域?qū)<覍W(xué)者等共同組成的物流管理專業(yè)建設(shè)委員會(huì)。在“專建委”的有力指導(dǎo)下,我們通過(guò)對(duì)人才市場(chǎng)的需求調(diào)查、畢業(yè)生就業(yè)信息反饋、校企合作企業(yè)的建議等制定了我院物流管理專業(yè)實(shí)踐課程體系。該體系主要包括物流企業(yè)認(rèn)知實(shí)訓(xùn)、專業(yè)核心課程校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、職業(yè)技能實(shí)踐課、頂崗實(shí)訓(xùn)(畢業(yè)實(shí)習(xí))四部分,具體情況如表1~表3所示。
3 基于物流企業(yè)崗位需求的實(shí)踐課程開(kāi)發(fā)
通過(guò)對(duì)畢業(yè)生參加工作的物流企業(yè),結(jié)合職教集團(tuán)中的物流企業(yè),當(dāng)前高職物流專業(yè)畢業(yè)生進(jìn)入物流企業(yè)主要從事的工作有:采購(gòu)管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、運(yùn)輸管理、配送管理、物流信息管理、國(guó)際貨運(yùn)和物流市場(chǎng)開(kāi)發(fā)7個(gè)方面,其具體工作崗位見(jiàn)表4。
根據(jù)對(duì)物流企業(yè)用人部門主管、畢業(yè)生反饋的信息和校企合作企業(yè)的建議和要求,我們總結(jié)并分析得出:要想使畢業(yè)生畢業(yè)時(shí)能做到零距離上崗,就必須讓學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間通過(guò)扎實(shí)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)提升專業(yè)技能,練就符合物流企業(yè)崗位需求的本領(lǐng)。因此,在物流校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地內(nèi)分設(shè)了物流信息實(shí)訓(xùn)室、物流沙盤實(shí)訓(xùn)室、采購(gòu)模擬談判實(shí)訓(xùn)室、普通倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)訓(xùn)區(qū)、流通加工實(shí)訓(xùn)區(qū)、電子標(biāo)簽揀貨區(qū)、理貨區(qū)、條碼/RFID及單證制作實(shí)訓(xùn)區(qū)9大實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室(區(qū))。并開(kāi)發(fā)出相應(yīng)的實(shí)踐課程,滿足物流管理專業(yè)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的要求。
4 基于物流生產(chǎn)作業(yè)流程要求的實(shí)踐課程開(kāi)發(fā)
當(dāng)前很多高職學(xué)院重項(xiàng)目申報(bào),輕實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),如何有效利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地已有的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件開(kāi)發(fā)單元實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)模塊再將各單元實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)模塊按照物流企業(yè)業(yè)務(wù)作業(yè)流程要求開(kāi)發(fā)實(shí)踐課程就顯得尤為重要。在物流企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中主要包括供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷售物流、回收物流四類。下面以供應(yīng)物流的業(yè)務(wù)流程為核心,主要開(kāi)發(fā)模擬第三方物流配送中心的運(yùn)作,同時(shí)通過(guò)簡(jiǎn)單的加工,模擬生產(chǎn)物流的過(guò)程,通過(guò)角色扮演,使學(xué)生掌握現(xiàn)代物流中主要環(huán)節(jié)與活動(dòng),熟悉第三方物流中心(配送中心)的具體運(yùn)作、管理,理解商流、實(shí)物流、資金流與信息流的關(guān)系,同時(shí)了解企業(yè)(生產(chǎn))物流的過(guò)程。
供應(yīng)物流由原材料采購(gòu)、運(yùn)輸、入庫(kù)、庫(kù)存管理、配送5個(gè)主要流程組成,其生產(chǎn)流程為:制造商向供應(yīng)商采購(gòu)原材料供應(yīng)商送貨到制造商指定的配送中心配送中心倉(cāng)庫(kù)收貨并進(jìn)行各種庫(kù)內(nèi)作業(yè)(上架、移庫(kù)等)配送中心進(jìn)行庫(kù)存管理制造商根據(jù)生產(chǎn)需求向配送中心下達(dá)原材料需求指令配送中心向生產(chǎn)線進(jìn)行配送。為此根據(jù)供應(yīng)物流生產(chǎn)作業(yè)流程可以開(kāi)發(fā)出請(qǐng)購(gòu)單制作、訂單有效性分析、合并訂單、采購(gòu)申請(qǐng)、收貨驗(yàn)貨、儲(chǔ)位分配、組托(RF組托)、上架(RF上架)、訂單處理、揀貨(包括托盤貨架揀貨、大地貨位揀貨、輕型貨架揀貨、電子標(biāo)簽揀選揀貨等揀貨模式)、看板生產(chǎn)、打包、配送、條碼/RFID及單證制作等各種單元實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。這些單元實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目可以作為相應(yīng)專業(yè)核心課程的實(shí)驗(yàn)課程,也可以根據(jù)需要設(shè)計(jì)各類各種綜合實(shí)訓(xùn),滿足物流專業(yè)技能競(jìng)賽、學(xué)生畢業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)、職業(yè)資格培訓(xùn)與鑒定以及社會(huì)培訓(xùn)與鑒定等實(shí)踐課程教學(xué)任務(wù)。
參考文獻(xiàn):