首頁(yè) > 優(yōu)秀范文 > 休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
時(shí)間：2024-01-15 15:14:57
序論：速發(fā)表網(wǎng)結(jié)合其深厚的文秘經(jīng)驗(yàn)，特別為您篩選了11篇休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)范文。如果您需要更多原創(chuàng)資料，歡迎隨時(shí)與我們的客服老師聯(lián)系，希望您能從中汲取靈感和知識(shí)！
2當(dāng)前國(guó)內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)在發(fā)展中面臨的主要問(wèn)題
從整體上看，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)喜人，成績(jī)斐然，但是不容忽視的是，制約我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的諸多不利因素也初步顯現(xiàn)，需要引起有關(guān)部門(mén)的高度重視。這些不利因素主要體現(xiàn)在以下四個(gè)方面：國(guó)內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化較為嚴(yán)重。國(guó)內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)基本上是以農(nóng)民或鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)自主開(kāi)發(fā)建設(shè)為主，缺少整體規(guī)劃和科學(xué)論證，彼此之間又缺乏相互協(xié)調(diào)，從而導(dǎo)致各地開(kāi)發(fā)項(xiàng)目大同小異，經(jīng)營(yíng)方式過(guò)于單一，產(chǎn)品吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力都不強(qiáng)。有些地方在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的時(shí)候，貪大求洋，開(kāi)發(fā)的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品失去了鄉(xiāng)土氣息和農(nóng)業(yè)特色，無(wú)法提高休閑農(nóng)業(yè)的知名度和市場(chǎng)號(hào)召力。從整體上看，國(guó)內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)還處于簡(jiǎn)單仿效和粗放經(jīng)營(yíng)的低級(jí)階段，在開(kāi)發(fā)建設(shè)上隨意性較大，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)者素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。在不少地方，農(nóng)民是經(jīng)營(yíng)休閑農(nóng)業(yè)的主力軍，由于大多數(shù)農(nóng)民文化程度較低，沒(méi)有從事過(guò)經(jīng)營(yíng)休閑農(nóng)業(yè)的專(zhuān)門(mén)訓(xùn)練，經(jīng)營(yíng)活動(dòng)還停留在簡(jiǎn)單模仿階段，休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和衛(wèi)生條件普遍較差，在這種情況下，服務(wù)質(zhì)量很難得到保證。此外，由于受小農(nóng)意識(shí)的影響和資本逐利的本能，休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體之間缺乏合作，整個(gè)產(chǎn)業(yè)出于無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，這在增加經(jīng)營(yíng)成本的同時(shí)，也大大降低了休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。政府扶持休閑農(nóng)業(yè)的力度有待進(jìn)一步加強(qiáng)。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)主要靠市場(chǎng)，但是也離不開(kāi)政府的扶持。特別是與休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展相配套的公共交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、包括稅收在內(nèi)的各項(xiàng)政策優(yōu)惠都需要政府統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。但是不少地方政府唯GDP是從，熱衷于通過(guò)招商引資大上快上工業(yè)項(xiàng)目，對(duì)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)缺乏足夠重視。在對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的管理上，往往是政出多頭，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃和指導(dǎo)，使從業(yè)者往往感到無(wú)所適從。在資金投入方面，有些地方政府對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的扶持資金不到位，農(nóng)民雖有發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的主觀愿望，但受制于資金缺乏的限制，無(wú)法順利從事該項(xiàng)產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)有土地制度的制約。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)農(nóng)村實(shí)行，極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性，但是一家一戶(hù)的分散經(jīng)營(yíng)使土地呈現(xiàn)出碎片化的分布格局，不利于整體利用，而休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展往往需要將土地連成一片開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)，才能產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)。好在黨的十八屆三中全會(huì)明確提出要“鼓勵(lì)承包經(jīng)營(yíng)權(quán)在公開(kāi)市場(chǎng)上向?qū)I(yè)大戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)流轉(zhuǎn)，發(fā)展多種形式規(guī)模經(jīng)營(yíng)。[5]”這對(duì)于突破現(xiàn)有土地制度的制約，加快國(guó)內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展無(wú)疑是一個(gè)重大的利好消息。
3國(guó)內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)分析
中圖分類(lèi)號(hào) F590.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2013）06-0331-01
都市田園這種創(chuàng)新性的休閑農(nóng)業(yè)模式十分適合在大城市周邊推廣，因其在拓展城市功能的同時(shí)，保留了農(nóng)業(yè)景觀，既可滿(mǎn)足現(xiàn)代都市人親近自然的需求，也能帶動(dòng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，有利于和諧社會(huì)的創(chuàng)建；同時(shí)因其明顯的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，便于實(shí)現(xiàn)短期旅游和緩解工作壓力的需求，是發(fā)展休閑旅游度假的一個(gè)很好的載體。
1 都市田園生態(tài)模式發(fā)展現(xiàn)狀與意義
建設(shè)“都市田園”是順應(yīng)城市發(fā)展趨勢(shì)和休閑人群需要的必然要求，是推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化，加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的必然要求，也是推進(jìn)生態(tài)文化建設(shè)的必然要求。
都市田園的構(gòu)建主要側(cè)重于對(duì)城市周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的改造，可有效統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，既可輻射帶動(dòng)周邊地塊土地開(kāi)發(fā)，為城鄉(xiāng)發(fā)展帶來(lái)更多的人流、物流、資金流、信息流，有力推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，又可拓展城市的發(fā)展空間，帶動(dòng)城市休閑化開(kāi)發(fā)與升級(jí)，有利于提高城市品位，改善人居環(huán)境。都市田園的構(gòu)建，主張依照自然規(guī)律進(jìn)行，充分利用自然資源，在創(chuàng)造物質(zhì)文明的同時(shí)，減少破壞，打造優(yōu)美和諧的生存環(huán)境。以綠色、環(huán)保生態(tài)為主題，打造一個(gè)天然氧吧，為人們追尋自然生態(tài)，提供名山大川旅游的一個(gè)補(bǔ)充[1]。
2 都市田園生態(tài)旅游發(fā)展存在的問(wèn)題
都市田園生態(tài)旅游雖然有了很快的發(fā)展，取得一些經(jīng)驗(yàn)，但也存在不少問(wèn)題。一是對(duì)開(kāi)拓休閑農(nóng)業(yè)新天地，缺乏認(rèn)識(shí)和行動(dòng)，經(jīng)營(yíng)者忽視或脫離農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，缺乏整體規(guī)劃，沒(méi)有突出自己的特色。二是項(xiàng)目建設(shè)重復(fù)，功能雷同，互相競(jìng)爭(zhēng)，效益低下。三是休閑農(nóng)業(yè)尚未深入挖掘鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游資源和民俗文化內(nèi)涵，休閑活動(dòng)主要停留在觀光、采摘、垂釣等項(xiàng)目上，僅以滿(mǎn)足游客的物質(zhì)需求為主，缺乏精神需求和氛圍。四是基礎(chǔ)設(shè)施不完善，規(guī)章制度和管理機(jī)制不健全，科技含量低，效益低下，政策扶持力度不夠，資金支持少。
3 構(gòu)建都市田園模式的載體
都市田園位于大中城市周邊，具有區(qū)域優(yōu)勢(shì)，選擇農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)好、城鎮(zhèn)化水平高，具有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、休閑觀光、生態(tài)環(huán)保功能三位一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，完善三產(chǎn)服務(wù)功能，進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)[2-3]。
3.1 開(kāi)發(fā)獨(dú)有的自然資源
園區(qū)建設(shè)要因地制宜，以突出自然生態(tài)，利用其獨(dú)有的水文資源、光熱資源，開(kāi)發(fā)灘、泉、湖、澗休閑項(xiàng)目；利用光熱和降水，開(kāi)展日光浴、冬獵、滑雪、滑冰等休閑活動(dòng)；以云、雨、雪、霧等自然景觀，開(kāi)展原生態(tài)自然保護(hù)區(qū)的考察活動(dòng)。
3.2 豐富傳承的人文內(nèi)涵
傳承的農(nóng)業(yè)民俗文化是休閑農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的靈魂，按照傳承與創(chuàng)新相結(jié)合的理念，就地取材，談農(nóng)具、話(huà)農(nóng)活，挖掘勞作的田園文化，去偽存真提煉濃縮民俗文化，尊重地方的吃、住、行等意識(shí)形態(tài)的傳統(tǒng)文化禮儀，推崇享受花、鳥(niǎo)、蟲(chóng)、魚(yú)被賦予的特定人文品格氣質(zhì)，從藝術(shù)方面挖掘開(kāi)發(fā)。
3.3 打造獨(dú)特的農(nóng)業(yè)景觀
依照?qǐng)@區(qū)的地形、地貌等自然條件，與基本農(nóng)田種植園、人工林地、牧場(chǎng)、魚(yú)塘、村莊等生態(tài)類(lèi)型結(jié)合，以農(nóng)業(yè)活動(dòng)為基礎(chǔ)，進(jìn)行嫁接、扦插、組織培養(yǎng)、無(wú)土栽培、立體種植等活動(dòng)，打造現(xiàn)代生態(tài)種植的自然景觀，開(kāi)展觀賞、采摘、種養(yǎng)的親身體驗(yàn)活動(dòng)。
3.4 設(shè)計(jì)多彩的DIY活動(dòng)
開(kāi)發(fā)豐富的求知、求真、求趣的DIY活動(dòng)，利用園區(qū)的農(nóng)業(yè)環(huán)境與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，賦予其教學(xué)講解、農(nóng)事體驗(yàn)的功能，體驗(yàn)耕種、采摘、垂釣、烹飪、表演等活動(dòng)，參與工藝品制作和趣味競(jìng)賽項(xiàng)目，展示胸懷，追憶田園樂(lè)趣，以享受淳樸的民風(fēng)與自然的和諧。
3.5 創(chuàng)造特色的物質(zhì)產(chǎn)品
農(nóng)田以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)措施，以清潔環(huán)保的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，生產(chǎn)特色的無(wú)公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，利用棚室生產(chǎn)錯(cuò)季果菜，達(dá)到周年生產(chǎn)、四季保鮮，以樸素的農(nóng)家風(fēng)味和地方特色的手工藝品讓顧客流連忘返。
4 都市田園休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)策
只有把農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、農(nóng)村有機(jī)結(jié)合，提高農(nóng)民收入的同時(shí)，不斷改善人居環(huán)境，提升城市品位，讓人們更好地貼近自然、享受自然，才能真正實(shí)現(xiàn)都市園區(qū)的休閑功能。
4.1 科學(xué)規(guī)劃，正確引導(dǎo)
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，結(jié)合現(xiàn)有條件，延伸現(xiàn)有游覽觀光景點(diǎn)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，結(jié)合龍頭企業(yè)區(qū)域環(huán)境美化，增加休閑農(nóng)業(yè)內(nèi)容，結(jié)合農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，拓展園區(qū)功能布局，發(fā)展成為科普基地和觀光休閑景點(diǎn)，結(jié)合農(nóng)村城鎮(zhèn)化發(fā)展，進(jìn)行農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，重點(diǎn)進(jìn)行示范引導(dǎo)，逐步推進(jìn)[4]。
4.2 完善基礎(chǔ)設(shè)施，強(qiáng)化扶持
以民間現(xiàn)有的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展為基礎(chǔ)和民間投資為主體，重點(diǎn)支持公共設(shè)施的建設(shè)、生態(tài)環(huán)境的維護(hù)和產(chǎn)品品牌的宣傳，支持開(kāi)展休閑農(nóng)業(yè)的綜合系統(tǒng)研究，探索都市園區(qū)發(fā)展的模式和發(fā)展的政策目標(biāo)，摸索建立休閑農(nóng)業(yè)品牌和圍繞園區(qū)基地建設(shè)的系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與服務(wù)，逐步帶動(dòng)城鄉(xiāng)的全面發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
4.3 保護(hù)環(huán)境，注重生態(tài)
以自然生態(tài)、田園文化、農(nóng)耕文明為基礎(chǔ)，積極弘揚(yáng)“回歸自然、認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)、怡情生活、生態(tài)環(huán)保”的發(fā)展理念，發(fā)展農(nóng)業(yè)清潔能源與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合，把特色、綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為增加農(nóng)民收入的主要手段，融合農(nóng)業(yè)、生態(tài)、休閑、教育、運(yùn)動(dòng)、商務(wù)等綜合功能，形成一產(chǎn)與三產(chǎn)的有機(jī)結(jié)合，營(yíng)造都市田園的生態(tài)之肺，發(fā)展低能耗、少污染的休閑旅游產(chǎn)業(yè)。
4.4 因地制宜，發(fā)展特色
著力發(fā)展景觀農(nóng)業(yè)，形成“一景一品”、連線(xiàn)成片的發(fā)展格局。依托農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園，開(kāi)設(shè)耕地種菜、現(xiàn)場(chǎng)采摘、自選自做等項(xiàng)目，讓游客盡情享受吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、賞農(nóng)家景、享農(nóng)家樂(lè)的情趣，以休閑度假和參與體驗(yàn)為核心，發(fā)展功能齊全、環(huán)境友好、文化濃郁的休閑農(nóng)莊，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)。
4.5 宣傳推介，創(chuàng)建品牌
以無(wú)公害、綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品為抓手，圍繞生產(chǎn)、生活、生態(tài)、人文等內(nèi)部要素，通過(guò)開(kāi)展以全國(guó)最有魅力的休閑鄉(xiāng)村推介、全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)星級(jí)評(píng)定為核心的休閑農(nóng)業(yè)品牌培育工程，打造一批有影響的休閑農(nóng)業(yè)知名品牌和節(jié)慶活動(dòng)，提升產(chǎn)業(yè)影響力、社會(huì)認(rèn)知度和產(chǎn)品知名度，引領(lǐng)休閑園區(qū)消費(fèi)熱點(diǎn)的形成，提高都市園區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平和經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。
5 參考文獻(xiàn)
[1] 呂明偉，任國(guó)柱，郭煥成.休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)[M].北京：中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2007.
中圖分類(lèi)號(hào) F327 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2014）07-0325-02
近年來(lái)，濕地農(nóng)業(yè)一直到受到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。嘉興市秀洲區(qū)針對(duì)北部區(qū)域1.07萬(wàn)hm2農(nóng)田地勢(shì)低洼、種糧不高產(chǎn)的狀況，積極創(chuàng)新農(nóng)作制度，結(jié)合當(dāng)?shù)貤l件，開(kāi)發(fā)濕地農(nóng)業(yè)，發(fā)展水生蔬菜、魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖及水生蔬菜套養(yǎng)魚(yú)類(lèi)的種養(yǎng)結(jié)合模式，破解北部農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸，基本走出了因農(nóng)田常年積水從事種植業(yè)效益不高的困境，化“水患”為“水利”，產(chǎn)業(yè)發(fā)展加速，效益增長(zhǎng)明顯。
1 秀洲區(qū)濕地農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
秀洲區(qū)水生蔬菜種植面積1 793.88 hm2，總產(chǎn)量達(dá)36 299.6 t，總產(chǎn)值達(dá)10 831.28萬(wàn)元。主要有蓮藕、茭白、慈姑、荸薺、菱等水生蔬菜品種，甲魚(yú)、泥鰍、黑魚(yú)、彩鯉等魚(yú)類(lèi)品種。
1.1 水生蔬菜產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)
1.1.1 區(qū)域布局逐步優(yōu)化，專(zhuān)業(yè)化、規(guī)?；黠@。1 333.33 hm2以上水生蔬菜集中分布合理，水生蔬菜特色村顯現(xiàn)，經(jīng)營(yíng)規(guī)模日趨擴(kuò)大，目前整村流轉(zhuǎn)面積在466.67 hm2左右，逐步形成蓮藕規(guī)?；N植、區(qū)域化種植。種植大戶(hù)明顯增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，種養(yǎng)結(jié)合的十大園區(qū)，每個(gè)園區(qū)規(guī)模都在6.67 hm2以上，面積超過(guò)133.33 hm2。
1.1.2 種養(yǎng)結(jié)合模式日趨豐富，采收機(jī)械化得到初步應(yīng)用。通過(guò)政府引導(dǎo)、企業(yè)投入等方式，種養(yǎng)結(jié)合面積達(dá)207.87 hm2，種養(yǎng)模式有“藕―彩鯉（鰍、黑魚(yú)）”、“菱―黑魚(yú)（中華鱉、泥鰍）”等14種，特別是南湖菱（藕）套養(yǎng)甲魚(yú)（泥鰍）4種模式經(jīng)濟(jì)效益明顯，受到農(nóng)戶(hù)的歡迎。
1.1.3 主栽品種日益突出，逐步形成1個(gè)主栽品種與多個(gè)花色品種互補(bǔ)的局面。以萼蓮3號(hào)為主的菜藕，引進(jìn)9026（武漢）、萼蓮6號(hào)（武漢）、萼蓮7號(hào)（武漢）、花奇蓮藕（山東）、太空籽蓮、觀賞花蓮等逾100個(gè)品種。水生蔬菜品種不斷豐富，生產(chǎn)、觀賞齊頭并進(jìn)，經(jīng)濟(jì)生態(tài)效益明顯。積極建設(shè)6.67 hm2以上水生蔬菜休閑觀光基地，引進(jìn)宜觀賞的花蓮、宜采摘的籽蓮、藕蓮和芡實(shí)等新品種，同時(shí)建造曲橋長(zhǎng)廊、涼亭垂釣等景點(diǎn)。
1.1.4 種子種苗引進(jìn)加速，二級(jí)育苗有新進(jìn)展。魚(yú)類(lèi)育苗上實(shí)現(xiàn)了二級(jí)育苗，大大增加了魚(yú)苗供種量。據(jù)統(tǒng)計(jì)，沙河蕩生態(tài)鱉專(zhuān)業(yè)合作社供應(yīng)甲魚(yú)種苗460萬(wàn)只，楊溪生態(tài)鱉專(zhuān)業(yè)合作社可供30萬(wàn)只，泉生態(tài)農(nóng)場(chǎng)供苗14萬(wàn)只，北部灣自育15萬(wàn)只幼鱉，嘉興魚(yú)種場(chǎng)年培育彩鯉、鯽魚(yú)苗35萬(wàn)尾。
1.2 秀洲區(qū)濕地農(nóng)業(yè)效益情況
1.2.1 經(jīng)濟(jì)效益顯著提高。據(jù)調(diào)查，常規(guī)栽培麥―稻兩季，產(chǎn)值為3.435萬(wàn)元/hm2（加上政府補(bǔ)貼），效益為8 820元/hm2。蓮藕產(chǎn)量約22.5 t/hm2，平均單價(jià)為3元/kg，產(chǎn)值約6.75萬(wàn)元/hm2，效益4.425萬(wàn)元/hm2；經(jīng)濟(jì)效益是麥―稻模式的5倍。菱一般產(chǎn)量為13.8 t/hm2，4.5元/kg計(jì)算，產(chǎn)值為6.21萬(wàn)元/hm2，效益約3.75萬(wàn)元/hm2，經(jīng)濟(jì)效益是麥―稻模式的4.25倍。如果是藕―魚(yú)、菱―魚(yú)種養(yǎng)結(jié)合模式經(jīng)濟(jì)效益將更高。以北部灣藕套養(yǎng)泥鰍為例，進(jìn)行測(cè)產(chǎn)及經(jīng)濟(jì)效益分析。藕―鰍種養(yǎng)結(jié)合模式面積為0.31 hm2，泥鰍放養(yǎng)量1 330 kg，放養(yǎng)規(guī)格200尾/kg，放養(yǎng)時(shí)間為7月20―31日，最后一次飼喂時(shí)間為10月11日，采收時(shí)間為11月20日，采收規(guī)格為136尾/kg，產(chǎn)量為1 760.30 kg，其中80尾/kg的商品泥鰍達(dá)到18%。泥鰍苗38元/kg，回捕的泥鰍平均40元/kg，每100 kg泥鰍消耗飼料7.0 kg/d，1年平均泥鰍飼料成本為3.32元/kg。藕―鰍種養(yǎng)結(jié)合模式成本見(jiàn)表1。蓮藕與泥鰍總成本為206 141.25元/hm2。藕―鰍種養(yǎng)結(jié)合模式經(jīng)濟(jì)效益見(jiàn)表2。蓮藕與泥鰍總效益為87 876.75元/hm2。是麥―稻模式的9.96倍。
1.2.2 社會(huì)效益顯著。一是促進(jìn)農(nóng)村土地的集中流轉(zhuǎn)，有效提高農(nóng)民收入和村集體經(jīng)濟(jì)。據(jù)調(diào)查，近2年北部3個(gè)鎮(zhèn)集中流轉(zhuǎn)土地1 233.33 hm2，用于發(fā)展?jié)竦剞r(nóng)業(yè)，發(fā)包租金11 250～12 750元/hm2，可實(shí)現(xiàn)租金收入約1 387.5萬(wàn)～1 572.5萬(wàn)元。二是促進(jìn)從一家一戶(hù)小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式向規(guī)模化生產(chǎn)、企業(yè)化運(yùn)作的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)格局轉(zhuǎn)變。如王江涇鎮(zhèn)棟梁村通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，引進(jìn)投資主體，平均每個(gè)主體規(guī)模面積達(dá)6.8 hm2，有利于種植作物的整體規(guī)劃。
1.2.3 生態(tài)效益顯著。一是濕地農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的開(kāi)展，有效推動(dòng)農(nóng)村旅游業(yè)的發(fā)展。秀洲區(qū)依托陶家蕩、蓮三蕩、蓮泗蕩233.33 hm2河蕩，與蓮泗蕩風(fēng)景區(qū)連接起來(lái)，建立以種植業(yè)、漁業(yè)、濕地觀賞植物為主的具備休閑、度假、觀光、餐飲、垂釣等旅游項(xiàng)目的濕地生態(tài)旅游區(qū)，吸引不少游客慕名前來(lái)觀賞。二是通過(guò)發(fā)展?jié)竦剞r(nóng)業(yè)，極大改善了秀洲區(qū)北部的生態(tài)環(huán)境。王江涇鎮(zhèn)的濕地農(nóng)業(yè)特色示范村――洪典和太平為核心相繼投入1 020萬(wàn)元建設(shè)了迎賓濕地公園，開(kāi)展了荷葉綠道、森林水道、林蔭車(chē)道的“生態(tài)三道”建設(shè)，通過(guò)科學(xué)規(guī)劃、合理布局，打造一幅人在畫(huà)中游的優(yōu)美景象。
2 發(fā)展措施
通過(guò)近幾年的實(shí)踐，要想使產(chǎn)業(yè)得以可持續(xù)發(fā)展，必須按照優(yōu)布局、建基地、重引導(dǎo)、強(qiáng)素質(zhì)、拓市場(chǎng)的思路，在增強(qiáng)動(dòng)力激勵(lì)、消除阻力障礙上下功夫。
2.1 加強(qiáng)規(guī)劃促流轉(zhuǎn)，優(yōu)化區(qū)域布局
按照因地制宜、合理布局、集中發(fā)展的原則，確定水生蔬菜發(fā)展的區(qū)域地塊，形成地域優(yōu)勢(shì)與規(guī)模效應(yīng)。根據(jù)水生蔬菜發(fā)展實(shí)際，建立市場(chǎng)化運(yùn)作的土地流轉(zhuǎn)機(jī)制，確保水生蔬菜發(fā)展用地。引導(dǎo)土地向?qū)I(yè)大戶(hù)集中，實(shí)現(xiàn)水生蔬菜連片發(fā)展。加強(qiáng)水生蔬菜專(zhuān)業(yè)大戶(hù)培育，鼓勵(lì)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提高經(jīng)營(yíng)水平，樹(shù)立典型示范，推動(dòng)水生蔬菜向規(guī)模化專(zhuān)業(yè)化方向發(fā)展。
2.2 強(qiáng)化基礎(chǔ)抓質(zhì)量，創(chuàng)建示范基地
完善生產(chǎn)條件，重點(diǎn)抓好路渠網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實(shí)行環(huán)境控制，提高建設(shè)質(zhì)量，保證水生蔬菜穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、節(jié)本增效。按照規(guī)模化、專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的要求，集中力量狠抓基地，逐年擴(kuò)大基地規(guī)模。增強(qiáng)輻射作用，以點(diǎn)帶面，促進(jìn)水生蔬菜開(kāi)發(fā)上檔次、上水平、上規(guī)模。做好休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展，把設(shè)施蔬菜與旅游、文化有機(jī)結(jié)合起來(lái)，使休閑觀光成為水生蔬菜發(fā)展新的亮點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)功能的拓展與效益的增值。
2.3 完善政策重引導(dǎo)，增加資金投入
加大政策扶持，通過(guò)項(xiàng)目的扶持或?qū)ｍ?xiàng)資金的設(shè)立，發(fā)揮財(cái)政資金的積極作用。創(chuàng)新金融支農(nóng)，鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)加大對(duì)水生蔬菜產(chǎn)業(yè)的支持，增加信貸資金投入，設(shè)立水生蔬菜貸款品種，切實(shí)解決水生蔬菜農(nóng)民貸款難、融資難的問(wèn)題。引導(dǎo)工商企業(yè)投資，利用工商企業(yè)資金大、實(shí)力強(qiáng)、市場(chǎng)穩(wěn)、項(xiàng)目起點(diǎn)高、規(guī)模大的特點(diǎn)，有機(jī)結(jié)合秀洲區(qū)實(shí)際，引入先進(jìn)的生產(chǎn)方式、科學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)和營(yíng)銷(xiāo)手段，推動(dòng)水生蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展[1-2]。
2.4 培育主體強(qiáng)素質(zhì)，提升科技水平
重點(diǎn)培養(yǎng)鄉(xiāng)土人才、種植能手，加強(qiáng)生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)民科技素質(zhì)與生產(chǎn)技能。著力打造一支有學(xué)識(shí)、懂技能、善經(jīng)營(yíng)的水生蔬菜帶頭人隊(duì)伍，引領(lǐng)當(dāng)?shù)乜茖W(xué)發(fā)展水生蔬菜。加大先進(jìn)適用技術(shù)的應(yīng)用，加強(qiáng)水生蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程的推廣，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，調(diào)整充實(shí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技力量，使鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員能承擔(dān)起項(xiàng)目建設(shè)的監(jiān)督、各項(xiàng)技術(shù)培訓(xùn)與推廣任務(wù)，努力做到科技工作者人員直接到戶(hù)、良種良法直接到田、技術(shù)要領(lǐng)直接到人。
2.5 圍繞增收活流通，促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接
引導(dǎo)組建農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，提升合作社的運(yùn)行質(zhì)量，促進(jìn)從生產(chǎn)領(lǐng)域合作向品牌、流通、加工領(lǐng)域的發(fā)展。形成“合作社（公司）+基地+農(nóng)戶(hù)”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。按照布局合理、產(chǎn)銷(xiāo)結(jié)合、功能齊全、運(yùn)行高效的要求，加強(qiáng)水生蔬菜產(chǎn)地市場(chǎng)建設(shè)，增強(qiáng)對(duì)產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品的吸收與集散能力。加強(qiáng)購(gòu)銷(xiāo)隊(duì)伍建設(shè)，建立固定銷(xiāo)售渠道，積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。強(qiáng)化品牌建設(shè)，大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，建立品牌創(chuàng)建激勵(lì)機(jī)制，加大品牌資源的整合力度，力爭(zhēng)把秀洲區(qū)的水生蔬菜品牌創(chuàng)響、規(guī)模做大，增強(qiáng)秀洲區(qū)水生蔬菜產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)知名度與競(jìng)爭(zhēng)力。
3 制約因素
一是對(duì)北部濕地農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的認(rèn)識(shí)依然不夠深入。部分干部群眾就發(fā)展?jié)竦剞r(nóng)業(yè)對(duì)濕地功能的恢復(fù)、生態(tài)環(huán)境改善的預(yù)期存在疑慮。部分老百姓對(duì)濕地農(nóng)業(yè)的投入產(chǎn)出比信心不足，投資的成本如何，回報(bào)率如何，難以有效估算。二是濕地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施比較薄弱。近年來(lái)由于農(nóng)業(yè)發(fā)展的傾向性問(wèn)題，造成農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入長(zhǎng)期低下，農(nóng)業(yè)用電和生產(chǎn)管理用房問(wèn)題的存在，在一定程度上制約了濕地農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。三是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)不夠健全。因缺少專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)組織，種植農(nóng)戶(hù)大多等待商家上門(mén)收購(gòu)，銷(xiāo)售上存在無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象，商販壓價(jià)現(xiàn)象突出，特別是在蓮藕大量上市期，商販對(duì)蓮藕品質(zhì)要求高，造成商品率低下，大大降低了種植戶(hù)的收入。四是季節(jié)性勞動(dòng)力短缺問(wèn)題突出。由于機(jī)械化程度不高，人工成本不斷增加，特別是挖藕季節(jié)，由于勞動(dòng)力短缺造成鮮藕不能及時(shí)采收上市。
4 發(fā)展方向
4.1 進(jìn)一步加強(qiáng)認(rèn)識(shí)，為濕地農(nóng)業(yè)發(fā)展豎立信心
把秀洲區(qū)北部低洼田作為一種資源來(lái)看待，既要保護(hù)，又要開(kāi)發(fā)利用好，找準(zhǔn)結(jié)合點(diǎn)，把這一資源以種養(yǎng)結(jié)合的模式有效地利用起來(lái)。低洼田因地勢(shì)原因長(zhǎng)期以來(lái)只能種植一季水稻，土地利用率低下，農(nóng)民收益低，而發(fā)展?jié)竦胤N養(yǎng)業(yè)充分利用水多的特點(diǎn)，提高了農(nóng)田的時(shí)間利用率及空間利用率，大大提高了農(nóng)田產(chǎn)出率，增加了農(nóng)民收入。因此，要正確認(rèn)識(shí)濕地農(nóng)業(yè)發(fā)展中的成效及存在的問(wèn)題，堅(jiān)信濕地農(nóng)業(yè)發(fā)展的決心不動(dòng)搖。
4.2 進(jìn)一步加強(qiáng)科技引領(lǐng)，為濕地農(nóng)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐
開(kāi)展“以種為主”和“以養(yǎng)為主”2類(lèi)種養(yǎng)生產(chǎn)方式的攻關(guān)與研究，深化10種較成熟的種養(yǎng)結(jié)合模式，形成規(guī)范加以推廣，特別是在套養(yǎng)品種、套養(yǎng)規(guī)格、套養(yǎng)密度、飼料開(kāi)發(fā)、投喂時(shí)間、投喂量、投喂次數(shù)、套養(yǎng)技術(shù)及成本、巡塘觀察、病害防治（藥物清塘、魚(yú)種消毒等）等方面形成一套標(biāo)準(zhǔn)化的操作性強(qiáng)的規(guī)程，科學(xué)指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)開(kāi)展?jié)竦胤N養(yǎng)結(jié)合模式。創(chuàng)新稻魚(yú)種養(yǎng)結(jié)合模式試驗(yàn)示范，力爭(zhēng)種養(yǎng)結(jié)合面積穩(wěn)中有升，效益不斷提升。同時(shí)要進(jìn)一步加強(qiáng)科研合作，深化種養(yǎng)結(jié)合機(jī)理研究，豐富農(nóng)作模式，實(shí)現(xiàn)單位面積效益倍增。特別是對(duì)挖藕機(jī)械進(jìn)行研究，探索開(kāi)發(fā)蓮藕專(zhuān)用肥，泥鰍專(zhuān)用飼料，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合模式省工、省力、高產(chǎn)、高效。
4.3 進(jìn)一步拓展?jié)竦剞r(nóng)業(yè)功能，為延長(zhǎng)濕地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈打下扎實(shí)基礎(chǔ)
通過(guò)整合資源要素，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚，推進(jìn)蓮藕加工產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，特別是在開(kāi)展藕粉加工上下功夫，并著力在休閑、功能食品開(kāi)發(fā)等方面取得突破，擴(kuò)大北部3個(gè)鎮(zhèn)水生蔬菜品牌效應(yīng)，進(jìn)一步提高產(chǎn)品附加值。結(jié)合農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動(dòng)，開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游。舉辦好江南網(wǎng)船節(jié)、蓮藕觀賞節(jié)等活動(dòng)，逐步（下轉(zhuǎn)第329頁(yè)）
（上接第326頁(yè)）
構(gòu)建融吃藕、賞藕、玩藕特色于一體的江南水鄉(xiāng)休閑旅游，進(jìn)一步提升區(qū)域和產(chǎn)業(yè)知名度[3-4]。
4.4 進(jìn)一步發(fā)揮社會(huì)共建作用，為濕地農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好的投資環(huán)境
加強(qiáng)政府引導(dǎo)，鼓勵(lì)企業(yè)積極爭(zhēng)取項(xiàng)目，加大項(xiàng)目帶動(dòng)力度。緊緊抓住現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)的有利時(shí)機(jī)，結(jié)合國(guó)家、省、市農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)重點(diǎn)，根據(jù)北部產(chǎn)業(yè)特色，整合要素，發(fā)揮資源、技術(shù)等優(yōu)勢(shì)，積極包裝、申報(bào)項(xiàng)目，以項(xiàng)目實(shí)施為平臺(tái)，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，增強(qiáng)示范帶動(dòng)效應(yīng)，達(dá)到擴(kuò)量增效之目的。積極引導(dǎo)更多更好的人才、智力、資金等資源流向濕地農(nóng)業(yè)、支持濕地農(nóng)業(yè)、服務(wù)濕地農(nóng)業(yè)。對(duì)一些工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的典型要作好宣傳，提升企業(yè)家的榮譽(yù)感和使命感。從而引導(dǎo)更多的企業(yè)投入到濕地農(nóng)業(yè)中來(lái)，為秀洲區(qū)濕地農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展出資、出智、出力[5]。
5 參考文獻(xiàn)
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中圖分類(lèi)號(hào)：F592.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20150501187
近年來(lái)，隨著人民群眾物質(zhì)生活的不斷提高，人民群眾的旅游消費(fèi)能力隨之不斷加強(qiáng)，出游觀念也發(fā)生了改變，越來(lái)越多的人從城市走向農(nóng)村，特別是來(lái)到了水庫(kù)庫(kù)區(qū)周邊進(jìn)行生態(tài)休閑旅游，這極大的促進(jìn)了庫(kù)區(qū)周邊農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，使農(nóng)民增加了收入。楊安鎮(zhèn)水庫(kù)周邊生態(tài)資源豐富，發(fā)展生態(tài)休閑旅游農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)日漸成熟。
1 背景和動(dòng)因
楊安鎮(zhèn)水庫(kù)坐落于樂(lè)陵市城區(qū)南6km的楊安鎮(zhèn)與寨頭堡2鄉(xiāng)交界處，西側(cè)毗鄰濟(jì)鹽公路（省道248線(xiàn)濟(jì)南―樂(lè)陵段），占地333.5hm2，庫(kù)容1880萬(wàn)m?，主要包括飲水、圍壩、入庫(kù)泵站、湖心島、生態(tài)區(qū)和輸變電等工程，總投資3.2億元。大壩長(zhǎng)6.2km，壩高9.45m，是樂(lè)陵城鎮(zhèn)用水和村通自來(lái)水的水源工程，2006年6月啟動(dòng)，2008年7月竣工蓄水。水庫(kù)的建成結(jié)束樂(lè)陵市人民長(zhǎng)期飲用高氟、高碘水的歷史問(wèn)題，緩解水資源緊缺的矛盾，是樂(lè)陵市城鄉(xiāng)供水最主要的水源地，對(duì)樂(lè)陵人民的生活和經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著舉足輕重的作用。楊安鎮(zhèn)水庫(kù)庫(kù)區(qū)現(xiàn)有16個(gè)庫(kù)區(qū)村，2287戶(hù)，8034人，主要分布在楊安鎮(zhèn)與寨頭堡2鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
楊安鎮(zhèn)水庫(kù)從建設(shè)以來(lái)，得到了省市各級(jí)部門(mén)、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)高度重視。一系列的優(yōu)惠政策，幫助庫(kù)區(qū)群眾脫貧致富，取得了一定的成績(jī)。但是隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展，為庫(kù)區(qū)村民謀劃好、發(fā)展好新的創(chuàng)收增長(zhǎng)點(diǎn)，又成為擺在我們面前的一道難題?，F(xiàn)階段，楊安鎮(zhèn)水庫(kù)庫(kù)區(qū)存在的問(wèn)題是：農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力少，留在村里的大多為老人婦女孩子，以家庭為單位的農(nóng)耕方式，導(dǎo)致耕地產(chǎn)出少，收入低；農(nóng)村富余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移難。村民自身文化素質(zhì)低，鎮(zhèn)村工業(yè)化程度低，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民就業(yè)崗位不足，吸納富余勞動(dòng)力有限；庫(kù)區(qū)村集體經(jīng)濟(jì)底子薄、負(fù)債多，沒(méi)有集體經(jīng)濟(jì)積累，難以依靠村集體為村民增產(chǎn)增收；庫(kù)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。部分灌溉設(shè)施老化、損毀嚴(yán)重。各村道路都有不同程度的損壞，交通不暢制約著庫(kù)區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。這些都成為了庫(kù)區(qū)群眾增產(chǎn)增收的攔路虎。因此，培植庫(kù)區(qū)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)勢(shì)在必行。
楊安鎮(zhèn)水庫(kù)庫(kù)區(qū)發(fā)展生態(tài)休閑旅游農(nóng)業(yè)，依據(jù)生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)，進(jìn)行探索性養(yǎng)殖、種植，開(kāi)拓出高品質(zhì)休閑旅游景區(qū)與農(nóng)業(yè)休閑旅游相結(jié)合的發(fā)展新思路，充分利用豐富的水資源，在人性化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的思想指導(dǎo)下，將庫(kù)區(qū)建設(shè)成為集經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會(huì)效益為一體的多贏化庫(kù)區(qū)。
2 庫(kù)區(qū)發(fā)展生態(tài)休閑旅游農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)及前景
2.1 資源優(yōu)勢(shì)
樂(lè)陵市歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，境內(nèi)有五里冢和惠王冢遺址。樂(lè)陵市被國(guó)家命名為“中國(guó)金絲小棗之鄉(xiāng)”，3.335萬(wàn)hm2千年棗樹(shù)森林游覽區(qū)被評(píng)為國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)。躍馬河風(fēng)景區(qū)獲評(píng)省級(jí)水利風(fēng)景區(qū)。
2009年10月，楊安鎮(zhèn)水庫(kù)榮獲“AAA級(jí)國(guó)家旅游風(fēng)景區(qū)”稱(chēng)號(hào)；2010年被評(píng)為山東省第七屆水利風(fēng)景區(qū)。楊安鎮(zhèn)水庫(kù)景觀包括入口廣場(chǎng)、噴泉、垂釣園、五龍柱雕塑、假山、荷塘、露天浴場(chǎng)、碧霞書(shū)苑等，風(fēng)景區(qū)遍植櫻花、玫瑰、月季、金銀花、枸杞、紫葉李、國(guó)槐、冬青、黑松等觀賞林木。
2.2 地理優(yōu)勢(shì)
樂(lè)陵市位于山東省西北部、冀魯交界處，北臨天津?yàn)I海新區(qū)，東依山東半島城市群，地處環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈與山東半島制造業(yè)基地（半島城市群）結(jié)合部，北京、天津、濟(jì)南經(jīng)濟(jì)脈的中心位置，是山東省的北大門(mén)和主要進(jìn)京門(mén)戶(hù)，素有“齊燕要塞”、“魯冀樞紐”之稱(chēng)。境內(nèi)有省級(jí)公路4條，干線(xiàn)公路19條，分別與京滬鐵路、京福高速、天津港、黃驊港、濟(jì)南機(jī)場(chǎng)相接。德濱高速、濟(jì)樂(lè)高速及正在建設(shè)中的德龍煙鐵路，均從樂(lè)陵穿境而過(guò)，可實(shí)現(xiàn)“1小時(shí)到濟(jì)，2小時(shí)達(dá)津，3小時(shí)抵京”。楊安鎮(zhèn)水庫(kù)北側(cè)3km處即是德濱高速（德州―濱州）公路入口，交通便捷。
2.3 基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)
從2008年開(kāi)始，根據(jù)上級(jí)批復(fù)的楊安鎮(zhèn)水庫(kù)農(nóng)村移民后期扶持項(xiàng)目規(guī)劃，完成了各種溝道清淤、水工建筑物、節(jié)水灌溉、特色種植、生產(chǎn)用電、技術(shù)培訓(xùn)、安全飲水主管網(wǎng)連接、新建道路、農(nóng)村農(nóng)業(yè)電網(wǎng)改造等工程。使庫(kù)區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件得到了明顯改善，庫(kù)區(qū)農(nóng)村生產(chǎn)條件和生態(tài)環(huán)境的改善，為今后發(fā)展生態(tài)休閑旅游農(nóng)業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。
2.4 政策優(yōu)勢(shì)
楊安鎮(zhèn)水庫(kù)庫(kù)區(qū)發(fā)展生態(tài)休閑旅游農(nóng)業(yè)，符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求。符合樂(lè)陵市黨委政府加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的總體思路，興辦生態(tài)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，把農(nóng)業(yè)資源變?yōu)檗r(nóng)業(yè)資本，把單純的農(nóng)作物生產(chǎn)向休閑服務(wù)等領(lǐng)域延伸，實(shí)現(xiàn)3次產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，增加農(nóng)業(yè)附加值。
2.5 市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)
樂(lè)陵市及周邊縣市經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛。城鄉(xiāng)居民生活水平顯著提高，消費(fèi)支出特別是旅游支出也大幅提高，廣大群眾也迫切需要有一個(gè)觀光休閑的場(chǎng)所來(lái)滿(mǎn)足不斷增長(zhǎng)的物質(zhì)文化生活的需要。
3 庫(kù)區(qū)發(fā)展生態(tài)休閑旅游農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀及下步的發(fā)展途徑
自從2008年開(kāi)始，庫(kù)區(qū)利用現(xiàn)有資源建成集游覽、垂釣、休閑一體的休閑景區(qū)，突破經(jīng)營(yíng)單一模式，吸引客源，以服務(wù)創(chuàng)造效益；實(shí)施長(zhǎng)效結(jié)合，休閑與游玩相結(jié)合的方式，實(shí)施了生態(tài)休閑旅游農(nóng)業(yè)創(chuàng)收工程，獲得了一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，取得了階段性的成績(jī)。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，仍處于起步階段，還存在著許多急需解決的問(wèn)題。諸如面臨著規(guī)劃論證不夠深入全面、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)有待加強(qiáng)、對(duì)農(nóng)村合作社的扶持力度不足、不重視品牌效應(yīng)、宣傳力度不足等問(wèn)題。今后，應(yīng)結(jié)合楊安鎮(zhèn)水庫(kù)庫(kù)區(qū)實(shí)際情況，逐步完善各項(xiàng)惠農(nóng)政策措施和服務(wù)機(jī)制，確保楊安鎮(zhèn)水庫(kù)庫(kù)區(qū)生態(tài)休閑旅游農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展，確保農(nóng)民增收。
加強(qiáng)庫(kù)區(qū)生態(tài)休閑旅游農(nóng)業(yè)規(guī)劃的深入性、全面性，謀劃好庫(kù)區(qū)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。在2009年樂(lè)陵市委、市政府委托南京市農(nóng)業(yè)大學(xué)規(guī)劃的基礎(chǔ)上，2014年委托淄博知名設(shè)計(jì)院專(zhuān)業(yè)人員對(duì)庫(kù)區(qū)進(jìn)行更加深入全面的規(guī)劃設(shè)計(jì)。進(jìn)一步豐富庫(kù)區(qū)內(nèi)容，提升旅游品味和經(jīng)濟(jì)效益。庫(kù)區(qū)規(guī)劃以楊安鎮(zhèn)水庫(kù)為中心，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為抓手，在庫(kù)區(qū)擬開(kāi)發(fā)建設(shè)以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、科技示范、水利建設(shè)、旅游觀光、文化體驗(yàn)于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光區(qū)。
以基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為基礎(chǔ)，加速經(jīng)濟(jì)發(fā)展。完善基礎(chǔ)設(shè)施，努力營(yíng)造生態(tài)休閑旅游農(nóng)業(yè)良性發(fā)展環(huán)境。加大對(duì)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的資金投入，完善硬設(shè)施，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)設(shè)施裝備支撐。積極整合農(nóng)業(yè)、水利、交通、旅游、媒體等有關(guān)部門(mén)的職能優(yōu)勢(shì)，加大項(xiàng)目區(qū)內(nèi)鎮(zhèn)村的包幫力度。通過(guò)水庫(kù)農(nóng)村移民后期扶持項(xiàng)目規(guī)劃，改善庫(kù)區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，改善庫(kù)區(qū)農(nóng)村生產(chǎn)條件和生態(tài)環(huán)境。將交通道路建設(shè)作為重點(diǎn)，努力實(shí)現(xiàn)村村通、路路通、田田通，庫(kù)區(qū)的生活、生產(chǎn)路全部硬化，這將極大地改善了庫(kù)區(qū)的交通和生產(chǎn)條件，為村民致富打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
以農(nóng)民合作社為主導(dǎo)，積極構(gòu)建高品質(zhì)生態(tài)休閑園區(qū)，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織，實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，通過(guò)龍頭企業(yè)的核心作用，把農(nóng)戶(hù)聯(lián)合起來(lái)，做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，形成規(guī)模效益。目前，一個(gè)經(jīng)濟(jì)林木培育合作社正在申報(bào)中。
積極申報(bào)國(guó)家級(jí)水利風(fēng)景區(qū)。在對(duì)庫(kù)區(qū)提質(zhì)增效上下功夫，擴(kuò)大庫(kù)區(qū)品牌影響力、知名度，促進(jìn)庫(kù)區(qū)群眾增收。
突出特色，廣泛宣傳庫(kù)區(qū)生態(tài)休閑旅游農(nóng)業(yè)。政府下力氣加大庫(kù)區(qū)的宣傳力度，既可利用報(bào)紙電視等傳統(tǒng)媒體，也可采用微信、博客、拍攝微電影等新興媒體來(lái)宣傳庫(kù)區(qū)旅游。通過(guò)宣傳可以進(jìn)一步突出庫(kù)區(qū)特色，提高庫(kù)區(qū)的知名度，吸引本地及外地游客觀光旅游。
4 結(jié) 語(yǔ)
加快楊安鎮(zhèn)庫(kù)區(qū)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，保障庫(kù)區(qū)農(nóng)民增收是一項(xiàng)長(zhǎng)期、系統(tǒng)的工程，必須依靠科學(xué)有效的政策支撐，足量的人力物力投入，堅(jiān)強(qiáng)的組織保障和廣大的庫(kù)區(qū)干部群眾艱苦卓絕的奮斗努力，才能實(shí)現(xiàn)。要充分調(diào)動(dòng)各方面的積極性，在為庫(kù)區(qū)群眾增收提質(zhì)增效上下功夫，同心協(xié)力發(fā)展生態(tài)休閑旅游農(nóng)業(yè)，這對(duì)于拓展庫(kù)區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展空間、活躍農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)民增收、豐富城鄉(xiāng)居民休閑方式、推動(dòng)社會(huì)和諧發(fā)展等都具有重要意義。
參考文獻(xiàn)
中圖分類(lèi)號(hào)：F061.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
1河北省環(huán)京津生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)區(qū)建設(shè)的現(xiàn)狀及問(wèn)題
1.1涿州市生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)區(qū)建設(shè)情況
涿州市地處華北平原西北部，北京西南部，京畿南大門(mén)。東臨固安，西接淶水，北通北京，南到高碑店。涿州市隸屬于河北保定市。總面積742.5平方千米。臨近北京，地處北京大經(jīng)濟(jì)圈緊密層，位于京、津、保三角區(qū)中心地帶。截止至2010年12月，涿州市全市戶(hù)籍總?cè)丝诩s為64.55萬(wàn)人。全境地處太行山前傾斜區(qū)，由西北向東南傾斜，最高海拔69.4米，最低海拔19.8米，地面坡降1/660左右。地貌形態(tài)受拒馬河沖積影響，南北各有二級(jí)階地，高差2-4米不等。
（1）涿州市建設(shè)生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)區(qū)的有利條件：
①生態(tài)農(nóng)業(yè)資源與產(chǎn)品豐富；
②旅游開(kāi)發(fā)優(yōu)勢(shì)較為明顯；
③具有良好的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)條件。
（2）涿州市生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)區(qū)建設(shè)的發(fā)展現(xiàn)狀：
①發(fā)展迅速，效益逐年提高；
②對(duì)生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)逐漸深化。
1.2淶水縣生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)區(qū)建設(shè)情況
淶水縣，位于河北省中部偏西，太行山東麓北端，總面積為1650.5平方公里（247.6萬(wàn)畝），轄7鎮(zhèn)8鄉(xiāng)，人口34萬(wàn)（2013年末）。淶水縣東界涿州，高碑店，南與定興，易縣為鄰，西與淶源、涿鹿、蔚縣交界，北與北京市門(mén)頭溝區(qū)、房山區(qū)相接，與北京接壤110公里，距北京市中心90公里，距天津市中心170公里，距保定市中心75公里。2013年淶水縣完成地區(qū)生產(chǎn)總值49.41億元，同比2012年增長(zhǎng)9.2%。
（1）生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)劃完整。淶水縣生態(tài)休閑旅游在河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)規(guī)劃的指導(dǎo)下，通過(guò)詳細(xì)謀劃，細(xì)心調(diào)研，形成了比較完善的生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)布局，通過(guò)增加資金投入和政策傾斜，形成了“兩核”“兩區(qū)”“兩鎮(zhèn)”“一水”“一帶”“一圓”的完整布局規(guī)劃。其中，兩核是指淶水縣城、野三坡；兩區(qū)是指經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)、新興產(chǎn)業(yè)示范區(qū)；兩鎮(zhèn)是指天鵝湖歐式風(fēng)情小鎮(zhèn)、一渡溫泉新新小鎮(zhèn)；一水是指拒馬河水岸景觀；一帶是指京贊路沿線(xiàn)觀光旅游產(chǎn)業(yè)帶；一園是指森林公園。
（2）生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的附加價(jià)值仍很低。在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)雖然生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)給淶水縣相關(guān)農(nóng)戶(hù)帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)收入，但由于生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的品種單一，仍然大量集中在農(nóng)村土特產(chǎn)，鮮活產(chǎn)品等方面，附加價(jià)值極低。又由于北方地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性特點(diǎn)，造成了生態(tài)農(nóng)業(yè)在季節(jié)上的不可持續(xù)，這些都需要通過(guò)大力開(kāi)發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)高附加值產(chǎn)品來(lái)解決。
2河北省環(huán)首都生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)區(qū)發(fā)展的對(duì)策建議
2.1統(tǒng)一思想，樹(shù)立低碳可持續(xù)發(fā)展理念
將生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)作為一種可以永續(xù)利用資源、綠色環(huán)保的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，既要保證農(nóng)業(yè)發(fā)展的良好勢(shì)頭和生活環(huán)境的持續(xù)改善，又要增強(qiáng)民眾珍惜資源、保護(hù)環(huán)境的自覺(jué)性，力爭(zhēng)將生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)對(duì)自然環(huán)境的影響控制在盡可能低的程度。
2.2生態(tài)同保，河北環(huán)首都生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)區(qū)統(tǒng)籌規(guī)劃設(shè)計(jì)
要將生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)作為促進(jìn)區(qū)域分工協(xié)作和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的切入點(diǎn)，以生態(tài)環(huán)境一體的空間結(jié)構(gòu)為導(dǎo)向，基于各自市場(chǎng)需求、資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)打造差異化的生態(tài)休閑空間。
2.3差異互補(bǔ)，低碳科技創(chuàng)新與服務(wù)支撐
1.休閑農(nóng)業(yè)的含義：休閑農(nóng)業(yè)是指利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源，結(jié)合農(nóng)林漁牧生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活，提供民眾休閑、增進(jìn)民眾對(duì)農(nóng)業(yè)及農(nóng)村之生活體驗(yàn)為目的之農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)。這種農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式由來(lái)已久，早在上世紀(jì)三、四十年代歐洲等地興起，后來(lái)廣泛擴(kuò)展到歐美地區(qū)。雖然各國(guó)的發(fā)展模式不太一樣，但內(nèi)涵都是為了提高社會(huì)環(huán)境生態(tài)質(zhì)量，能為市民提供方便的觀光、休閑、旅游之所。在我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)雖然剛剛發(fā)展起來(lái)，存在諸多問(wèn)題，但是總體而言，發(fā)展?jié)摿Ψ浅４蟆４罅Πl(fā)展休閑旅游產(chǎn)業(yè)，從而促進(jìn)全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與城鄉(xiāng)結(jié)合部休閑旅游的發(fā)展，深度開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)資源，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。
2.休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式：中國(guó)目前休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式非常多樣化，主要有連片開(kāi)發(fā)模式、農(nóng)家樂(lè)模式、農(nóng)民和市民合作模式、民俗風(fēng)情旅游模式等等。
連片開(kāi)發(fā)模式主要是政府投入基礎(chǔ)設(shè)施，帶動(dòng)農(nóng)民集中連片開(kāi)發(fā)現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)。如上海市郊區(qū)、北京市郊區(qū)、南京市郊區(qū)基本上都在采用該開(kāi)發(fā)模式。
農(nóng)家樂(lè)指農(nóng)民利用自家庭院、自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品及周?chē)奶飯@風(fēng)光、自然景觀，以低廉的價(jià)格吸引游客前來(lái)吃、住、玩、游、娛、購(gòu)等旅游活動(dòng)。
農(nóng)民與城市市民相互合作，共同同參與農(nóng)業(yè)投資、生產(chǎn)、管理的各環(huán)節(jié)，建立休閑農(nóng)園。
民俗文化塔臺(tái)，旅游經(jīng)濟(jì)唱戲。在民俗旅游發(fā)展過(guò)程中，不斷結(jié)合農(nóng)業(yè)休閑旅游來(lái)發(fā)展，二者相互促進(jìn)。
3.休閑農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)：休閑農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)的發(fā)展，依賴(lài)眾多其他資源，但主要還是以農(nóng)業(yè)為首。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展已經(jīng)滿(mǎn)足不了人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)、文化需求，而且這種發(fā)展模式已經(jīng)跟不上社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐。休閑農(nóng)業(yè)依托于生態(tài)資源與農(nóng)業(yè)資源，二者很好的結(jié)合發(fā)展，可以深度開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)資源，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。
農(nóng)業(yè)資源與生態(tài)資源的結(jié)合，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)的依托要素決定他的發(fā)展有一個(gè)限度，如果超出最大限度，會(huì)造成眾多問(wèn)題，還會(huì)影響。農(nóng)業(yè)和生態(tài)資源、景觀等其他發(fā)展得以存在的基礎(chǔ)很容易被破壞，這就要求在生態(tài)農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)過(guò)程中，要注重保護(hù)與開(kāi)發(fā)相結(jié)合，大力促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
在綜合性的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)，游客不僅可觀光、采果、體驗(yàn)農(nóng)作、住宿、度假、游樂(lè)，還可了解農(nóng)民生活、享受鄉(xiāng)土情趣。如此可見(jiàn)休閑農(nóng)業(yè)旅游過(guò)程中，游客可以親身接觸農(nóng)業(yè)生態(tài)資源，參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐。游客與整個(gè)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境的作用是相互的，游客參與其中，而游客的又會(huì)影響生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
農(nóng)業(yè)休閑旅游發(fā)揮如火如荼，廣大城市游客不僅得到身體上的放松，心靈上也得到的休整，而且在旅游過(guò)程中還可以不斷開(kāi)闊眼界，增加自身素養(yǎng)。這樣的休閑旅游模式遠(yuǎn)勝于傳統(tǒng)的旅游，可以滿(mǎn)足游客更高層次的需求。
二、城鄉(xiāng)結(jié)合部發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)
在兼具城市和農(nóng)村的土地利用性質(zhì)的城市與鄉(xiāng)村地區(qū)的過(guò)渡地帶，地理位置相當(dāng)優(yōu)越，為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了很好的條件。生態(tài)資源與農(nóng)業(yè)資源的結(jié)合，城鄉(xiāng)結(jié)合部的優(yōu)勢(shì)往往占有更大的優(yōu)勢(shì)。首先相對(duì)與城市而言，城鄉(xiāng)結(jié)合地區(qū)勞動(dòng)力廉價(jià)，土地資源豐富，可以為城市的發(fā)展起到很好的補(bǔ)充作用，作城市發(fā)展強(qiáng)有力的后盾；其次從地理位置而言，城鄉(xiāng)結(jié)合部兼具城市和農(nóng)村的土地利用性質(zhì)，城市與農(nóng)村并不能完全分開(kāi)，二者不可分割、相互交融，這又使得城市的發(fā)展具有延展性，整個(gè)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展更具有潛力；最后相對(duì)高樓林立，建筑物高企的城市而言，城鄉(xiāng)結(jié)合部的環(huán)境要好很多，良好的生態(tài)環(huán)境，為生態(tài)、休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了良好的發(fā)展前景。
根據(jù)臺(tái)灣地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展條例，休閑農(nóng)場(chǎng)是“經(jīng)營(yíng)休閑農(nóng)業(yè)之場(chǎng)地”，指農(nóng)場(chǎng)主人運(yùn)用農(nóng)場(chǎng)環(huán)境或農(nóng)業(yè)活動(dòng)等資源，提供以農(nóng)業(yè)為主題的旅游產(chǎn)品及接待服務(wù)[1]。陳昭郎（1996）提出休閑農(nóng)場(chǎng)應(yīng)綜合農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與服務(wù)業(yè)之特性，具備游憩、教育、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)保及醫(yī)療功能[2]。休閑農(nóng)場(chǎng)蘊(yùn)涵臺(tái)灣鄉(xiāng)土特色，鄭健雄（2002）認(rèn)為此類(lèi)鄉(xiāng)土性餐旅服務(wù)業(yè)具有鄉(xiāng)土教育、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、生態(tài)與文化等觀光農(nóng)業(yè)的意涵[3]。郭笙如（2012）在對(duì)消費(fèi)者選擇休閑農(nóng)場(chǎng)之消費(fèi)價(jià)值的研究中指出“休閑農(nóng)場(chǎng)要素包括運(yùn)作中之農(nóng)場(chǎng)環(huán)境、農(nóng)業(yè)活動(dòng)、觀光旅游活動(dòng)、接待設(shè)施”[4]，意指休閑農(nóng)場(chǎng)依托于農(nóng)業(yè)與觀光，即休閑農(nóng)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)是指農(nóng)場(chǎng)主人運(yùn)用農(nóng)場(chǎng)環(huán)境或農(nóng)業(yè)活動(dòng)等資源，提供以農(nóng)業(yè)為主題的接待服務(wù)，是一種以農(nóng)村、農(nóng)民與農(nóng)業(yè)為根本，結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工及服務(wù)的休閑生活產(chǎn)業(yè)[5]。由此可將休閑農(nóng)場(chǎng)定義為“以田園景觀、自然生態(tài)環(huán)境及農(nóng)村生活為資源，為游客提供農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、生態(tài)教育等旅游活動(dòng)以及住宿接待設(shè)施，使之能達(dá)成休閑、學(xué)習(xí)與體驗(yàn)之目的的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所”。作為具有傳統(tǒng)與現(xiàn)代雙重特性的產(chǎn)業(yè)，休閑農(nóng)場(chǎng)與休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展相輔相成。
（二）臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程
臺(tái)灣地區(qū)早期以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)發(fā)展為主，1984年臺(tái)灣農(nóng)業(yè)事務(wù)最高機(jī)關(guān)“行政院農(nóng)業(yè)委員會(huì)”成立。1989年臺(tái)灣農(nóng)業(yè)委員會(huì)委托臺(tái)灣大學(xué)農(nóng)業(yè)推廣學(xué)系舉辦“發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)研討會(huì)”，會(huì)議確立了“休閑農(nóng)業(yè)”名稱(chēng)，并對(duì)臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)定位及發(fā)展方向進(jìn)行討論。在20世紀(jì)90年代間，臺(tái)灣農(nóng)業(yè)委員會(huì)大力推動(dòng)并督導(dǎo)臺(tái)灣地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，頒布并施行了一系列相關(guān)制度：《發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)計(jì)劃（1990）》、《休閑農(nóng)業(yè)管理辦法（1992）》、《休閑農(nóng)業(yè)輔導(dǎo)辦法（1996）》、《休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展辦法（1999）》等。其中，1990年農(nóng)委會(huì)開(kāi)始推動(dòng)“休閑農(nóng)業(yè)區(qū)”的概念，并于1996年公布的《休閑農(nóng)業(yè)輔導(dǎo)辦法》將“休閑農(nóng)業(yè)區(qū)”與“休閑農(nóng)場(chǎng)”做出了區(qū)分：休閑農(nóng)業(yè)區(qū)是指為供休閑農(nóng)業(yè)使用的地區(qū)；休閑農(nóng)場(chǎng)則是指經(jīng)營(yíng)休閑農(nóng)業(yè)的場(chǎng)地[6]。1998年臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)成立，成為第一個(gè)以發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)為宗旨的非營(yíng)利組織，至今已吸納200家會(huì)員農(nóng)場(chǎng)。
臺(tái)灣加入世界貿(mào)易組織后，為適應(yīng)其所帶來(lái)的沖擊，臺(tái)灣農(nóng)業(yè)委員會(huì)將永續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展作為重要農(nóng)業(yè)政策，提倡農(nóng)業(yè)精致化，從早期的“三農(nóng)（農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民）并存”邁向“四生（生產(chǎn)、生活、生態(tài)、生命）共榮”，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型向休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。同時(shí)政府實(shí)行周休二日制，鼓勵(lì)民眾從事休閑旅游活動(dòng)，帶動(dòng)地方休閑農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游發(fā)展。2003年學(xué)術(shù)界成立臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)學(xué)會(huì)，協(xié)助臺(tái)灣農(nóng)業(yè)委員會(huì)制定休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃與相關(guān)政策。之后臺(tái)灣農(nóng)業(yè)委員會(huì)設(shè)立休閑產(chǎn)業(yè)科，加強(qiáng)休閑產(chǎn)業(yè)人力資源管理與開(kāi)發(fā)，提高臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)水平，大力發(fā)展國(guó)際旅游市場(chǎng)。2009年休閑農(nóng)業(yè)被納入精致農(nóng)業(yè)健康卓越方案，成為臺(tái)灣地區(qū)六大新興產(chǎn)業(yè)，以樂(lè)活農(nóng)業(yè)作為發(fā)展主軸，打造新概念的休閑農(nóng)場(chǎng)旅游產(chǎn)品。至2010年底，臺(tái)灣地區(qū)從事休閑農(nóng)業(yè)者總數(shù)達(dá)到1，971家，其中17.7%為休閑農(nóng)場(chǎng)，在此基礎(chǔ)上，臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)推行“休閑農(nóng)場(chǎng)服務(wù)品質(zhì)認(rèn)證制度”，為休閑農(nóng)場(chǎng)提升服務(wù)品質(zhì)提供標(biāo)準(zhǔn)，也幫助中外游客更好地選擇休閑旅游目的地，讓旅游更有保障。
臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，經(jīng)歷農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、農(nóng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、休閑農(nóng)業(yè)法制化、休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)化，列入國(guó)家重大農(nóng)業(yè)發(fā)展政策，將一級(jí)農(nóng)業(yè)結(jié)合二級(jí)加工業(yè)與三級(jí)服務(wù)業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，增加農(nóng)村就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)鄉(xiāng)村發(fā)展。時(shí)至今日，休閑農(nóng)業(yè)已成為臺(tái)灣地區(qū)的觀光主力產(chǎn)業(yè)。
二、臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
（一） 臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)
2015年在臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)旅游網(wǎng)登記許可的休閑農(nóng)場(chǎng)已達(dá)314家，其中獲得休閑農(nóng)場(chǎng)服務(wù)品質(zhì)認(rèn)證的場(chǎng)家僅有50家，占登記總數(shù)的15.9%[7]。根據(jù)臺(tái)灣網(wǎng)絡(luò)地圖，北臺(tái)灣與中臺(tái)灣地區(qū)農(nóng)場(chǎng)分布較為密集，分別為北部69家，中部76家；東南地區(qū)農(nóng)場(chǎng)則較為分散，南部30家，東部29家。臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)以農(nóng)為本，結(jié)合農(nóng)業(yè)特色與創(chuàng)新力，發(fā)展成為獨(dú)具臺(tái)灣地區(qū)本土特色的行業(yè)。其發(fā)展特點(diǎn)主要包括以下幾點(diǎn)：
1、明確“主題式”體驗(yàn)經(jīng)營(yíng)
翁廷?y（2004）在研究臺(tái)灣經(jīng)營(yíng)休閑農(nóng)業(yè)之策略時(shí)曾指出臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)主題定位不明，“多停滯于周末擺攤促銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品的短期市場(chǎng)形態(tài)，缺乏賣(mài)點(diǎn)”[8]。而隨著臺(tái)灣農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展蓬勃，現(xiàn)今休閑農(nóng)場(chǎng)多采取主題式經(jīng)營(yíng)，業(yè)者根據(jù)其文化背景設(shè)定農(nóng)場(chǎng)主題，為游客提供不同形態(tài)的農(nóng)業(yè)體驗(yàn)。如香格里拉農(nóng)場(chǎng)的果園自由采摘、走馬瀨農(nóng)場(chǎng)的牧草料理等，游客不僅只是走馬觀花式的觀光，通過(guò)參與農(nóng)場(chǎng)生活，收獲了平日喧囂都市里無(wú)法體驗(yàn)到的經(jīng)歷。
2、差異化發(fā)揮資源特色
陳昭郎（2015）認(rèn)為“休閑農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)應(yīng)建立在充分發(fā)揮其資源特色，所謂的資源指的是農(nóng)業(yè)、農(nóng)村景觀、自然資源，以此為基礎(chǔ)，再加入高品質(zhì)的服務(wù)，這就是休閑農(nóng)場(chǎng)與其他休閑服務(wù)最需掌握的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)”[9]。臺(tái)灣至今擁有的休閑農(nóng)場(chǎng)數(shù)量已超過(guò)三百有余，但卻未出現(xiàn)惡性競(jìng)爭(zhēng)、大打價(jià)格戰(zhàn)等市場(chǎng)秩序混亂的行為，從一定程度上說(shuō)明了各休閑農(nóng)場(chǎng)善于利用其差異化的資源特色進(jìn)行開(kāi)發(fā)，并達(dá)到效益最大化。
3、著力于研發(fā)綠色產(chǎn)品
隨著生活品質(zhì)的提高，臺(tái)灣民眾對(duì)于綠色元素的需求日益遞增，除平日里采購(gòu)生活飲食原材料時(shí)增加對(duì)綠色食品的關(guān)注度，節(jié)假日出游時(shí)對(duì)于休閑農(nóng)場(chǎng)所提供的農(nóng)產(chǎn)品是否為安心食材的要求也更高了。段兆麟（2007）曾提出休閑農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)致力于維護(hù)環(huán)境，提供新鮮空氣、潔凈水、無(wú)毒蔬果，設(shè)計(jì)養(yǎng)生餐飲及健身運(yùn)動(dòng)，附合綠色飲食的潮流，以利游客維護(hù)身心靈的健康。因此，近幾年臺(tái)灣地區(qū)的休閑農(nóng)場(chǎng)紛紛以綠色為經(jīng)營(yíng)核心，加強(qiáng)內(nèi)部職員對(duì)綠色飲食指標(biāo)等相關(guān)政策的培訓(xùn)，對(duì)外則響應(yīng)群眾對(duì)于綠色飲食與健康的追求。
（二）臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)場(chǎng)類(lèi)型
臺(tái)灣地區(qū)生態(tài)資源豐富，休閑農(nóng)場(chǎng)主題各異，學(xué)術(shù)界通過(guò)分類(lèi)以呈現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)形態(tài)，既有利于管理，亦可善加利用資源。鄭健雄、陳昭郎（1996）基于資源論，以休閑農(nóng)場(chǎng)的核心產(chǎn)品之自然或人為資源基礎(chǔ)為主要區(qū)隔變量，從以自然資源為基礎(chǔ)和以人文資源為基礎(chǔ)兩個(gè)角度出發(fā)，將“農(nóng)”作為主要經(jīng)營(yíng)形態(tài)對(duì)臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行分類(lèi)。隨消費(fèi)者需求的多元化發(fā)展，休閑場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)形態(tài)也日漸豐富。結(jié)合臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)的資源類(lèi)型與經(jīng)營(yíng)形態(tài)，主要可分為鄉(xiāng)村度假型、觀光果園型、農(nóng)牧體驗(yàn)型、生態(tài)教育型以及綜合型四類(lèi)休閑農(nóng)場(chǎng)，消費(fèi)者可根據(jù)不同需求選擇欲前往觀光的農(nóng)場(chǎng)。以下將通過(guò)個(gè)案分別對(duì)不同類(lèi)型的農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行介紹。
1、鄉(xiāng)村度假型休閑農(nóng)場(chǎng)：走馬瀨農(nóng)場(chǎng)
鄉(xiāng)村度假型休閑農(nóng)場(chǎng)依托鄉(xiāng)村自然景觀而建設(shè)娛樂(lè)設(shè)施，依循“三農(nóng)四生”原則呈現(xiàn)多樣化的農(nóng)村生態(tài)，提供綜合性的服務(wù)與休閑場(chǎng)所。臺(tái)南縣農(nóng)會(huì)經(jīng)營(yíng)的走馬瀨農(nóng)場(chǎng)是全臺(tái)第一座休閑農(nóng)業(yè)主題樂(lè)園，占地面積120公頃，以熱帶景觀為主題，飼有超過(guò)150種畜牧與野生動(dòng)物。此外，農(nóng)場(chǎng)設(shè)置“古農(nóng)具體驗(yàn)區(qū)”，為游客提供農(nóng)耕體驗(yàn)，突出了鄉(xiāng)村生活的天然性。農(nóng)場(chǎng)廣植盤(pán)古拉牧草，以牧草生產(chǎn)為主，園內(nèi)餐飲多以自種牧草為原材料進(jìn)行加工與烹飪，作為走馬瀨農(nóng)場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，牧草料理為消費(fèi)者帶來(lái)了獨(dú)特的綠色享受。2013年走馬瀨農(nóng)場(chǎng)游客人數(shù)總計(jì)875，326人次[10]。
2、觀光果園型休閑農(nóng)場(chǎng)：香格里拉休閑農(nóng)場(chǎng)
觀光果園型農(nóng)場(chǎng)富有傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化特色與景觀，擁有多樣化的農(nóng)業(yè)資源與生產(chǎn)，開(kāi)發(fā)程度較小，體驗(yàn)活動(dòng)與農(nóng)產(chǎn)資源結(jié)合良好，消費(fèi)者可在農(nóng)場(chǎng)開(kāi)放的蔬果園中嘗試采摘農(nóng)作物并享受勞動(dòng)的果實(shí)。以香格里拉休閑農(nóng)場(chǎng)為例，農(nóng)場(chǎng)位于宜蘭大元山麓海拔250米處，擁有廣袤的原生態(tài)環(huán)境，裝潢樸素。觀光果園內(nèi)依四季種植多種果樹(shù)，游客可進(jìn)入園中采摘果實(shí)與野菜食用或烹調(diào)。餐飲中心提供的料理均來(lái)源于農(nóng)場(chǎng)在地食材，符合現(xiàn)今市場(chǎng)內(nèi)的綠色餐飲潮流，也滿(mǎn)足了消費(fèi)者的健康需求。
3、農(nóng)牧體驗(yàn)型休閑農(nóng)場(chǎng)：清境農(nóng)場(chǎng)
農(nóng)牧體驗(yàn)型休閑農(nóng)場(chǎng)以農(nóng)牧體驗(yàn)為主要旅游產(chǎn)品，多具有較明顯的牧場(chǎng)產(chǎn)業(yè)文化特質(zhì)，同時(shí)滿(mǎn)足游憩功能與生態(tài)保育雙重需求，在維護(hù)生物多樣性的前提下鼓勵(lì)游客參與動(dòng)物飼養(yǎng)以及延伸產(chǎn)品的生產(chǎn)制作，發(fā)揮農(nóng)場(chǎng)設(shè)施休閑化的特點(diǎn)，提供與眾不同的農(nóng)場(chǎng)感受。農(nóng)牧型休閑農(nóng)場(chǎng)位于臺(tái)灣中部的清境農(nóng)場(chǎng)占地共720公頃，規(guī)劃有各具風(fēng)情的六大步道，以馬牛羊畜牧為主，通過(guò)開(kāi)放蓄養(yǎng)過(guò)程參觀、銷(xiāo)售在地食材加工而成的料理，引導(dǎo)游客了解農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)，并結(jié)合園內(nèi)動(dòng)物表演，生動(dòng)地展示了畜牧農(nóng)場(chǎng)風(fēng)情與牧場(chǎng)產(chǎn)業(yè)特色。清境農(nóng)場(chǎng)是臺(tái)灣地區(qū)最受歡迎的休閑農(nóng)場(chǎng)之一，2013年農(nóng)場(chǎng)游客總?cè)藬?shù)為1，143.287人次，其中2月、7月及8月為游客人數(shù)最多的三個(gè)月，游客人數(shù)分別為122，607人次、124，152人次以及124，399人次[10]。
4、生態(tài)教育型休閑農(nóng)場(chǎng)：福田園教育休閑農(nóng)場(chǎng)
生態(tài)教育型休閑農(nóng)場(chǎng)利用自然生態(tài)資源為游客展示自然界動(dòng)植物及昆蟲(chóng)的成長(zhǎng)歷程，多為中小學(xué)戶(hù)外教學(xué)場(chǎng)所，將豐富自然知識(shí)及參與農(nóng)業(yè)體驗(yàn)相結(jié)合，幫助入園者在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)。位于陽(yáng)明山內(nèi)的福田園教育休閑農(nóng)場(chǎng)融合農(nóng)村及生態(tài)元素，從自然、人文、科技面向提供多元化的體驗(yàn)活動(dòng)，展現(xiàn)地方特色。同時(shí)提倡“以大自然為教室，請(qǐng)蟲(chóng)魚(yú)鳥(niǎo)獸、花草樹(shù)木當(dāng)老師”的理念，致力于休閑農(nóng)業(yè)概念的推廣，注重生態(tài)保育，并配置相關(guān)設(shè)備教導(dǎo)青少年將自然資源運(yùn)用于生活中，樹(shù)立環(huán)境保護(hù)意識(shí)。
5、綜合型休閑農(nóng)場(chǎng)：新光兆豐休閑農(nóng)場(chǎng)
綜合型休閑農(nóng)場(chǎng)資源豐富，融合多類(lèi)休閑農(nóng)場(chǎng)特色，具有多元文化特質(zhì)。以新光兆豐休閑農(nóng)場(chǎng)為例，其坐落于花東縱谷，占地面積廣達(dá)726公頃，結(jié)合自然景觀、農(nóng)林牧生態(tài)及娛樂(lè)資源，是全臺(tái)最大的綜合型休閑農(nóng)場(chǎng)。農(nóng)場(chǎng)草原廣闊，采自然放養(yǎng)式飼養(yǎng)牛只，生產(chǎn)與加工乳制品。農(nóng)場(chǎng)還分有觀光果園、可愛(ài)動(dòng)物園、沙漠植物區(qū)、歐式花園等多樣化的自然、生態(tài)與人工造景園區(qū)。此外，度假區(qū)內(nèi)以富含鈣鎂離子等健康元素的石材建造而成的溫泉區(qū)也是兆豐農(nóng)場(chǎng)的一大特點(diǎn)。園區(qū)整體規(guī)劃有序，園內(nèi)工作人員訓(xùn)練有素，并獲得休閑農(nóng)場(chǎng)服務(wù)品質(zhì)認(rèn)證，是為臺(tái)灣地區(qū)綜合型休閑農(nóng)場(chǎng)代表。2013年前往新光兆豐休閑農(nóng)場(chǎng)的游客總?cè)藬?shù)為222，774人次，由于農(nóng)場(chǎng)客群主要為親子旅游家庭以及公司集體旅游的上班族，臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)繁榮地區(qū)多集中于北部及中部，而新光兆豐農(nóng)場(chǎng)位于較偏遠(yuǎn)的東南地區(qū)，加之溫泉優(yōu)勢(shì)，前往該農(nóng)場(chǎng)的旅客多選擇在休假時(shí)間較長(zhǎng)的春節(jié)假日進(jìn)行旅游活動(dòng)，是以農(nóng)場(chǎng)2月份游客人數(shù)最多，達(dá)37，676人次[10]。
三、臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)場(chǎng)成長(zhǎng)時(shí)間尚短，與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍面臨著一些待解決的挑戰(zhàn)，主要體現(xiàn)在四方面：其一，產(chǎn)業(yè)升級(jí)迫在眉睫，產(chǎn)業(yè)化、品牌化與國(guó)際化趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn)，臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)較為偏重資源利用，多為獨(dú)資或合伙經(jīng)營(yíng)，忽視市場(chǎng)運(yùn)作，而要實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營(yíng)與國(guó)際化則不可避免要選擇產(chǎn)業(yè)化道路，形成品牌化經(jīng)營(yíng)；其二，中遠(yuǎn)期規(guī)劃部分較為薄弱，這也是目前臺(tái)灣一些休閑農(nóng)場(chǎng)出現(xiàn)文化內(nèi)涵缺失、教育意義缺失等現(xiàn)象的重要原因，這種現(xiàn)象不利于休閑農(nóng)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期可持續(xù)經(jīng)營(yíng)，同樣也會(huì)在后期出現(xiàn)一系列后遺癥；其三，人才缺位，現(xiàn)今休閑農(nóng)場(chǎng)工作人員大多為通才型勞力，涉獵的范圍廣而不精，缺乏管理人才及高科技農(nóng)業(yè)人才，人力需求與供給不平衡；其四，資源整合不完善，休閑農(nóng)場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)應(yīng)涉及生產(chǎn)、創(chuàng)意、產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)、資金、電商等各大方面，但臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者多為老農(nóng)民，電商方面的能力相對(duì)較薄弱，難以實(shí)現(xiàn)資源整合，尚不足以支撐其實(shí)現(xiàn)國(guó)際化與品牌化的野心。
雖然現(xiàn)今市場(chǎng)仍有以上弊端，但臺(tái)灣地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)學(xué)者與經(jīng)營(yíng)者在休閑農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展也做出了許多努力，并存在以下趨勢(shì)：
（一）開(kāi)發(fā)手作產(chǎn)品，推廣體驗(yàn)式旅游
臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)顧問(wèn)李益輝（2015）指出“體驗(yàn)式的感動(dòng)旅游是未來(lái)的大趨勢(shì)”[11]，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的到來(lái)對(duì)休閑農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展具有里程碑式的意義，關(guān)注游客的游憩體驗(yàn)，增強(qiáng)游客滿(mǎn)意度，提高重游率和塑造口碑效應(yīng)才是實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)場(chǎng)可持續(xù)收益與發(fā)展的必由之路。經(jīng)營(yíng)業(yè)者結(jié)合“六級(jí)產(chǎn)業(yè)化”概念，根據(jù)自身農(nóng)場(chǎng)的特點(diǎn)深度開(kāi)發(fā)手作產(chǎn)品、加強(qiáng)游客對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知、獲得“體驗(yàn)式”的感動(dòng)旅游是現(xiàn)臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展大趨勢(shì)。農(nóng)產(chǎn)品的DIY體驗(yàn)滿(mǎn)足了游客對(duì)于新鮮感、刺激感與參與感的需求，在結(jié)束農(nóng)場(chǎng)旅游之后滿(mǎn)載而歸的不僅只是特產(chǎn)手伴，更多的是自己的勞動(dòng)成果與流連忘返的回憶。
（二）提升服務(wù)質(zhì)量，高效化品質(zhì)認(rèn)證
為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)成為臺(tái)灣農(nóng)業(yè)委員會(huì)“精致農(nóng)業(yè)健康卓越方案”的重要政策，包括改善休閑農(nóng)業(yè)環(huán)境、提高休閑農(nóng)場(chǎng)服務(wù)品質(zhì)及發(fā)展農(nóng)業(yè)主題游程與強(qiáng)化行銷(xiāo)等手段。臺(tái)灣地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)結(jié)合了農(nóng)業(yè)與服務(wù)業(yè)，而服務(wù)業(yè)的核心在于服務(wù)品質(zhì)，為推動(dòng)臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)的永續(xù)發(fā)展，2010年臺(tái)灣農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)建立了“休閑農(nóng)場(chǎng)服務(wù)品質(zhì)認(rèn)證制度”，確立了認(rèn)證評(píng)鑒標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則，同時(shí)從農(nóng)場(chǎng)、餐飲、住宿三個(gè)方面納入專(zhuān)家評(píng)鑒與暗訪體驗(yàn)診斷，以達(dá)專(zhuān)業(yè)、公正、客觀的標(biāo)準(zhǔn)。早期臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)場(chǎng)多為對(duì)外開(kāi)放經(jīng)營(yíng)的私人果園，未在休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)通過(guò)登記，也沒(méi)有參與休閑農(nóng)場(chǎng)服務(wù)品質(zhì)認(rèn)證，近年來(lái)在政府及公會(huì)的呼吁下，農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者逐漸理解了認(rèn)證的重要性，通過(guò)認(rèn)證即意味著休閑農(nóng)場(chǎng)具備在地環(huán)境教育資源、積極維護(hù)產(chǎn)業(yè)與人文風(fēng)貌、提供專(zhuān)門(mén)對(duì)口教育人員等重要元素，是提供民眾環(huán)境教育的最佳場(chǎng)所。休閑農(nóng)場(chǎng)服務(wù)品質(zhì)認(rèn)證制度對(duì)農(nóng)場(chǎng)業(yè)者有著監(jiān)督與鼓勵(lì)作用，推助農(nóng)場(chǎng)的永續(xù)經(jīng)營(yíng)，為臺(tái)灣地區(qū)休閑農(nóng)場(chǎng)業(yè)的有序發(fā)展提供了一套有效地檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。臺(tái)灣地區(qū)通過(guò)認(rèn)證并較具規(guī)模的休閑農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)已超過(guò)了50家。
中圖分類(lèi)號(hào)：DF413文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A
一、前言
在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過(guò)程中，休閑農(nóng)業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過(guò)程中起到一定的作用，各地政府對(duì)休閑農(nóng)業(yè)重視的程度也越來(lái)高，這在一定程度上也促進(jìn)了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
二、休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展
首先,近幾年來(lái),在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域出現(xiàn)了一系列新情況:多層次綜合開(kāi)發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源,提升農(nóng)業(yè)發(fā)展的資源及市場(chǎng)潛力;推動(dòng)農(nóng)民就業(yè)增收,促使城鄉(xiāng)差距縮小;引領(lǐng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整和其經(jīng)濟(jì)的快速高效增長(zhǎng)與發(fā)展;促進(jìn)人與自然的和諧發(fā)展,改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境;這些已經(jīng)成為涉農(nóng)問(wèn)題研究的重點(diǎn).本文希望通過(guò)對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的系統(tǒng)研究,找出一個(gè)突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),使當(dāng)下現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)設(shè)施和農(nóng)業(yè)資源得到充分利用的一條農(nóng)村發(fā)展新道路,并能為從根本上解決中國(guó)特色的“三農(nóng)”問(wèn)題提供理論依據(jù)。
其次,休閑農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展雖然取得了一些成績(jī),但是在發(fā)展的過(guò)程中也存在不少問(wèn)題,主要表現(xiàn)在:農(nóng)村居民對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)還處于“懵懵懂懂”的狀態(tài),還沒(méi)有形成規(guī)模生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng),對(duì)這一產(chǎn)業(yè)形式和領(lǐng)域也缺乏系統(tǒng)深入的研究。縱觀國(guó)內(nèi)外近十幾年對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的研究,目前國(guó)外有關(guān)休閑農(nóng)業(yè)的專(zhuān)著非常少,國(guó)內(nèi)多數(shù)關(guān)于休閑農(nóng)業(yè)的論文,還只是停留在對(duì)各地區(qū)進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展后基本經(jīng)驗(yàn)的簡(jiǎn)單化總結(jié)這一層面上,站在理論的高度上對(duì)休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)行論述的論文很少。
三、休閑農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)
1、休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程
在經(jīng)歷萌芽起步、初步發(fā)展、較快發(fā)展和規(guī)范提高4個(gè)階段的同時(shí)，休閑農(nóng)業(yè)在發(fā)展、經(jīng)營(yíng)主體、空間布局、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、休閑功能5個(gè)方面正在發(fā)生著重大轉(zhuǎn)變。一是在發(fā)展上，從農(nóng)民自發(fā)發(fā)展，向各級(jí)政府規(guī)劃引導(dǎo)轉(zhuǎn)變；二是從休閑功能上看，從吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、摘農(nóng)家果的單純方式，向回歸自然、認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)、怡情生活等方向轉(zhuǎn)變；三是從空間布局上看，從最初的景區(qū)周邊和個(gè)別城邊郊區(qū)，向更多的適宜發(fā)展區(qū)域轉(zhuǎn)變；四是從經(jīng)營(yíng)規(guī)模上看，由零星分散狀態(tài)，向園區(qū)和集群發(fā)展轉(zhuǎn)變；五是從經(jīng)營(yíng)主體上看，從以農(nóng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)為主，向農(nóng)民合作組織經(jīng)營(yíng)、社會(huì)資本共同投資經(jīng)營(yíng)發(fā)展轉(zhuǎn)變。
2、休閑農(nóng)業(yè)是適應(yīng)時(shí)展的產(chǎn)物
休閑農(nóng)業(yè)是適應(yīng)國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的新產(chǎn)物，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。作為一種新型農(nóng)業(yè)發(fā)展形態(tài)和新興農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，休閑農(nóng)業(yè)以促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收和新農(nóng)村建設(shè)為主要目標(biāo)，融合生產(chǎn)、生活和生態(tài)，把農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和農(nóng)村服務(wù)業(yè)緊密連結(jié)為一體。作為一種農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式，休閑農(nóng)業(yè)匯集生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、農(nóng)村文化及農(nóng)村、農(nóng)民生活習(xí)俗等，經(jīng)過(guò)科學(xué)規(guī)劃、開(kāi)發(fā)，提供休閑觀光、度假體驗(yàn)、娛樂(lè)健身、教育培訓(xùn)、推廣示范等多種服務(wù)，集農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和服務(wù)業(yè)為一體，橫跨一、二、三產(chǎn)業(yè)。
3、休閑農(nóng)業(yè)使人類(lèi)更加親近自然
休閑農(nóng)業(yè)以田園風(fēng)光、農(nóng)村自然景觀、生態(tài)環(huán)境為主題，結(jié)合現(xiàn)代高效特色農(nóng)業(yè)，充分體現(xiàn)了人與自然的和諧。休閑農(nóng)業(yè)利用田園風(fēng)光、農(nóng)村自然景觀、生態(tài)環(huán)境、科技示范園區(qū)等，集生產(chǎn)、生活、生態(tài)于一體，體現(xiàn)了一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技水平和人民的物質(zhì)文明、精神文明現(xiàn)狀，把高效農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特征相結(jié)合，為城市居民提供了親近自然、回歸自然、陶冶情趣、休閑娛樂(lè)的機(jī)會(huì)。
4、休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式
隨著科技發(fā)展和人民生活水平的提高，形成了農(nóng)事活動(dòng)與旅游相結(jié)合的農(nóng)業(yè)發(fā)展形式。為想了解農(nóng)業(yè)、熟悉農(nóng)村，傾心于回歸自然和原生態(tài)，渴望在節(jié)假日到郊外觀光、旅游、度假的人群提供了便利和服務(wù)。休閑農(nóng)業(yè)以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，利用農(nóng)業(yè)、農(nóng)村資源，融合農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施，讓顧客從事農(nóng)耕、收獲、采摘、垂釣、飼養(yǎng)等活動(dòng)，享受回歸自然的樂(lè)趣。正是在這種形勢(shì)下，傳統(tǒng)休閑農(nóng)業(yè)、都市型休閑農(nóng)業(yè)、科技型休閑農(nóng)業(yè)、奇異型休閑農(nóng)業(yè)等多種休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式隨之產(chǎn)生。
四、加快休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的對(duì)策
1、政府加強(qiáng)引導(dǎo)，營(yíng)造發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的良好氛圍
發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游，各級(jí)政府部門(mén)首先應(yīng)提高對(duì)這項(xiàng)科學(xué)性很強(qiáng)的工程進(jìn)行系統(tǒng)性的認(rèn)識(shí)，明確休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向和最終目的，認(rèn)識(shí)到發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游是將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和旅游活動(dòng)有機(jī)融合在一起的新型業(yè)，是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的突破口，并能作為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要載體和有效渠道。同時(shí)，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能的新引擎，促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收的新途徑，推動(dòng)當(dāng)前社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)村社會(huì)發(fā)展的一門(mén)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
2、合理規(guī)劃布局，改善休閑旅游環(huán)境
休閑旅游作為高層次的旅游活動(dòng)，要統(tǒng)籌規(guī)劃，因地制宜，合理布局，也要注重與休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展相關(guān)的土地利用總體規(guī)劃、村莊建設(shè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和資源環(huán)境保護(hù)規(guī)劃的相互銜接，以人為本，適度開(kāi)發(fā)，合理保護(hù)，確保休閑農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。針對(duì)當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展起步晚、建設(shè)水平低、單體規(guī)模小且無(wú)序發(fā)展的現(xiàn)象，政府要以休閑旅游市場(chǎng)需求為出發(fā)點(diǎn)，按照“因地制宜，合理布局，突出特色”的原則，組織旅游、農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門(mén)，根據(jù)各地的農(nóng)業(yè)特色結(jié)合地理特點(diǎn)、人文景觀和產(chǎn)業(yè)狀況等方面的發(fā)展基礎(chǔ)，合理規(guī)劃休閑農(nóng)業(yè)資源的開(kāi)發(fā)區(qū)域、開(kāi)發(fā)功能和開(kāi)發(fā)時(shí)序，優(yōu)化發(fā)展布局，突出經(jīng)營(yíng)主體和特色，開(kāi)發(fā)具有鮮明特色的農(nóng)業(yè)旅游資源，開(kāi)發(fā)應(yīng)符合客源市場(chǎng)多層次、多方位的需求的農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目，形成有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的休閑旅游產(chǎn)品，提高旅游接待能力，進(jìn)而提高旅游綜合經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)較好的區(qū)域，優(yōu)先安排公共基礎(chǔ)設(shè)施和環(huán)境整治項(xiàng)目，進(jìn)一步改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和人居環(huán)境，營(yíng)造良好的鄉(xiāng)村休閑旅游環(huán)境。
3、突出特色，探索創(chuàng)新休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展模式
發(fā)揮地方特色，是地方休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展具有生命力的關(guān)鍵點(diǎn)。所謂的特色是樹(shù)立休閑農(nóng)業(yè)旅游品牌、吸引潛在消費(fèi)者、避免休閑農(nóng)業(yè)同質(zhì)化的重要渠道。正如成都“五朵金花”發(fā)展整個(gè)過(guò)程，緊密結(jié)合當(dāng)?shù)氐馁Y源特色、人文底蘊(yùn)，把文化因子和產(chǎn)業(yè)因素注入自身特有的自然生態(tài)環(huán)境，做成“一步是景、步步是景”的休閑旅游產(chǎn)品。
4、加大投入，建立農(nóng)業(yè)旅游服務(wù)配套設(shè)施
完善農(nóng)業(yè)旅游服務(wù)配套設(shè)施可以為休閑農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)的發(fā)展提供良好的物質(zhì)基礎(chǔ)?？傮w上來(lái)看，道路交通等基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施的建設(shè)完工對(duì)全縣旅游發(fā)展起到不可忽視的作用。雖然休閑農(nóng)業(yè)旅游資源豐富，但由于資金投入不足，大多數(shù)景區(qū)仍處于開(kāi)發(fā)程度低，服務(wù)接待設(shè)施規(guī)模小、檔次低，難以滿(mǎn)足需求，嚴(yán)重制約了景區(qū)發(fā)展。
5、注重旅游宣傳，塑造地方休閑農(nóng)業(yè)品牌
品牌是無(wú)形的，它代表產(chǎn)品的一種視覺(jué)形象和文化形象，也是休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)參與競(jìng)爭(zhēng)的重要載體。成都“五朵金花”的成功經(jīng)驗(yàn)之一，即通過(guò)舉辦花博會(huì)、首屆鄉(xiāng)村旅游節(jié)等形式，方便游客了解休閑景區(qū)的位置和活動(dòng)項(xiàng)目，形成自有的品牌。堅(jiān)持品牌宣傳戰(zhàn)略，通過(guò)多渠道、多種媒體、多種宣傳方式推廣，樹(shù)立旅游品牌。
6、挖掘文化內(nèi)涵,開(kāi)發(fā)特色產(chǎn)品。
各地區(qū)具有眾多的原始人文生態(tài)景觀、帶有地方文化特色的民居建筑、古樸的民俗風(fēng)情、各種農(nóng)事節(jié)慶活動(dòng),這些資源均可開(kāi)發(fā)成具有濃郁地方文化與生態(tài)色彩的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品?如對(duì)農(nóng)村古代建筑遺址的利用,包括古城、古井、古橋、古宅、寺院等建筑。對(duì)傳統(tǒng)文化與手工藝等具有地方特色的藝術(shù)品的利用。此外還有地方特色民俗活動(dòng)、傳統(tǒng)節(jié)日、婚嫁禮儀及健身活動(dòng)、宗教儀式等。
五、結(jié)束語(yǔ)
休閑農(nóng)業(yè)在促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中有著十分重要的作用，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過(guò)程中我們要加大對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的扶持力度，促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)更好的發(fā)展。
中圖分類(lèi)號(hào) F592 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2017）08-0010-02
隨著旅游節(jié)慶的發(fā)展，旅客已經(jīng)不再滿(mǎn)足于平常式的旅游方法，而是更加喜愛(ài)參與性強(qiáng)的旅游活動(dòng)。旅游節(jié)慶往往用現(xiàn)代旅游活動(dòng)去詮釋悠久的傳統(tǒng)文化或獨(dú)特的地域文化，舉辦富有當(dāng)?shù)靥厣幕顒?dòng)，使旅客在游玩期間有更多參與到旅游節(jié)慶活動(dòng)中的機(jī)會(huì)，與當(dāng)?shù)厝罕姽蚕砺糜喂?jié)慶的的盛世，以此來(lái)加速當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展速度。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程不長(zhǎng)，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)不僅局限于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新和設(shè)計(jì)，也包括以三農(nóng)為背景并且具有生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生一體”的休閑農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)景觀等等。在旅游節(jié)慶的基礎(chǔ)上發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)不僅可以提高其經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，而且可以作為地方一個(gè)特色項(xiàng)目，帶動(dòng)地方旅游業(yè)的發(fā)展。
1 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是新時(shí)代的產(chǎn)物，旅游節(jié)慶視角下的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有發(fā)展前景。新時(shí)代的人們有多元化的社會(huì)需求，旅游節(jié)慶與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起共同發(fā)展，在旅游節(jié)慶的基礎(chǔ)上發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，融合不同地方的特色來(lái)開(kāi)辟一條嶄新的旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)具有地域性、體驗(yàn)性、經(jīng)濟(jì)性和文化性的特點(diǎn)。在開(kāi)發(fā)旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)時(shí)，要發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用和調(diào)節(jié)作用，要加快培養(yǎng)旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)人才的速度；在主題選擇上，要注重與當(dāng)?shù)靥厣幕嘟Y(jié)合，要樹(shù)立品牌效應(yīng)。
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是在20世紀(jì)90年代才開(kāi)始逐步發(fā)展起來(lái)的新興產(chǎn)業(yè)。由于新時(shí)代高水平農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展，通過(guò)融入創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的新理念、新思想，人們能夠合理配置農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步整合農(nóng)業(yè)資源，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)獨(dú)具一格。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)瞄準(zhǔn)了世界上先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技技術(shù)，加快推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)的步伐，充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極性與創(chuàng)造性，促進(jìn)更多的群眾體驗(yàn)農(nóng)業(yè)文化。
2 我國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題
新世紀(jì)，經(jīng)濟(jì)全球化促使全球各國(guó)的經(jīng)濟(jì)都有一定的增長(zhǎng)。旅游節(jié)慶有其獨(dú)特性，它的內(nèi)容或項(xiàng)目的設(shè)計(jì)不僅考慮了當(dāng)?shù)鼐用竦膬?nèi)在需求，而且還考慮了外來(lái)游客的需求。旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)越來(lái)越被受到重視和被人們所喜愛(ài)，新時(shí)代的人們有多元化的需求，旅游節(jié)慶可以和創(chuàng)意農(nóng)業(yè)同步發(fā)展，相互結(jié)合，在旅游節(jié)慶的基礎(chǔ)上發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，努力發(fā)展一條特色旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)道路。與發(fā)達(dá)國(guó)家的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展水平相比，我國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展尚處在初級(jí)發(fā)展階段，還沒(méi)有完整的發(fā)展計(jì)劃，缺乏創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的總體設(shè)計(jì)規(guī)劃和發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的創(chuàng)造力，大多數(shù)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模都較小，大量的農(nóng)業(yè)資源并未得到開(kāi)發(fā)和利用。雖然我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，但是我國(guó)關(guān)于創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的知識(shí)儲(chǔ)備量仍比較低，缺乏相關(guān)專(zhuān)業(yè)的人才。但是就目前來(lái)說(shuō)，我國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展還是有很大的進(jìn)步空間的。眼下，在外國(guó)現(xiàn)有的模式中，我國(guó)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式可以借鑒外國(guó)特色的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)模式，取長(zhǎng)補(bǔ)短，吸取它們的優(yōu)點(diǎn)，再結(jié)合自身發(fā)展優(yōu)勢(shì)，形成我國(guó)特有的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
3 旅游節(jié)慶特征分析
3.1 具有地域性 由于我國(guó)不同地區(qū)有不同的歷史文化和不同的地理位置，各地舉辦的旅游節(jié)慶也是各有各的風(fēng)采，不同地域有其不同的旅游節(jié)慶，其他的地區(qū)是無(wú)法照搬，這就造成了以不同的旅游節(jié)慶為基礎(chǔ)而發(fā)展的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的不同。福建省泉州市，它是聞名全國(guó)的宗教城市，是東亞文化之都，每年都會(huì)有從世界各地慕名前來(lái)的群眾進(jìn)行朝拜，有信仰基督教的、信仰佛教的、信仰道教的，甚至還有信仰伊斯蘭教的，并且泉州人們?cè)谡鲁蹙诺哪翘鞎?huì)敬天公，感謝上天的恩賜。宗教文化成為了泉州的一大旅游特色，這種旅游節(jié)慶是閩南地區(qū)獨(dú)有的。
3.2 具有體驗(yàn)性 旅游節(jié)慶是旅游者在參與的過(guò)程中，通過(guò)親身參與活動(dòng)，以此來(lái)感受活動(dòng)的氛圍，獲得親身體驗(yàn)，并以此讓旅游者留下深刻的印象。旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)關(guān)鍵在于政府要有完整的設(shè)計(jì)規(guī)劃和旅客參與活動(dòng)的體驗(yàn)程度。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)也是如此，一般來(lái)說(shuō)，大多數(shù)人并不是很理解創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的含義，人們只有通過(guò)親身體驗(yàn)，參與到創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展中來(lái)，才能明白創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的具體含義、具體內(nèi)容。舉例來(lái)說(shuō)，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，人們也是親身去感受了休閑農(nóng)業(yè)的特色，體會(huì)休閑農(nóng)業(yè)為我們帶來(lái)的新穎感和創(chuàng)新處，才了解休閑農(nóng)業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)。
3.3 具有經(jīng)濟(jì)性 旅游節(jié)慶由于活動(dòng)規(guī)模有大有小，能以其獨(dú)特的形象和豐富的活動(dòng)內(nèi)容吸引大量海韌獾穆每停從而提高舉辦城市的知名度，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。上海是國(guó)際大都市，上海每年都會(huì)在南匯舉行桃花節(jié)活動(dòng)，從節(jié)慶開(kāi)始到結(jié)束總共要30d左右的時(shí)間，旅客不僅可以欣賞桃花，還可以進(jìn)行登高等其他豐富的旅游休閑活動(dòng)。通過(guò)這個(gè)活動(dòng)，可以把上海的地方優(yōu)勢(shì)與商業(yè)優(yōu)勢(shì)等結(jié)合起來(lái)，促進(jìn)上海地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提升上海這個(gè)國(guó)際名城的影響力。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)并不是非盈利的產(chǎn)業(yè)，它跟其他的經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)業(yè)一樣，是以盈利為目的的。所以從旅游節(jié)慶視角下來(lái)發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)也是帶有其強(qiáng)烈的經(jīng)濟(jì)性，許多地區(qū)通過(guò)活動(dòng)把地方潛力優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為獨(dú)有的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，大力推進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
3.4 具有文化性 文化是一個(gè)民族在歷史長(zhǎng)河中的積淀，也是吸引觀光者最深層次的因素。文化藝術(shù)節(jié)，以其獨(dú)特的文化藝術(shù)屬性備受世界各地人民的關(guān)注。我國(guó)各地區(qū)利用老祖宗傳下來(lái)的戲曲、武術(shù)等傳統(tǒng)藝術(shù)形式，舉辦了一系列富有特色的文化藝術(shù)節(jié)慶活動(dòng)，如西安古文化節(jié)等，都備受旅游者歡迎。在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中融入帶有文化特性的旅游節(jié)慶，可以豐富旅游資源，促進(jìn)區(qū)域之間的文化交流。福建省擁有豐富獨(dú)特的文化旅游資源，近年來(lái)福建各地區(qū)舉辦了一系列旅游節(jié)慶活動(dòng)，例如海峽旅游博覽會(huì)、泉州文化旅游節(jié)等等。這些旅游節(jié)慶不僅可以提升福建省的知名度，而且對(duì)于福建省走向世界有巨大的推動(dòng)作用。
4 旅游節(jié)慶視角下的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)策略
4.1 注重發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用和調(diào)節(jié)作用 在開(kāi)發(fā)旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)過(guò)程中要堅(jiān)持以政府為主導(dǎo)，運(yùn)用恰當(dāng)?shù)恼邽槁糜蝿?chuàng)意農(nóng)業(yè)保駕護(hù)航。加大旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的宣傳力度，可以通過(guò)政府的宣傳效應(yīng)增強(qiáng)當(dāng)?shù)芈糜蝿?chuàng)意農(nóng)業(yè)的知名度。在編制旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃時(shí)，要做到有統(tǒng)一的組織領(lǐng)導(dǎo)、有大量的可用資金、有完整的計(jì)劃實(shí)施。在目前無(wú)法順利開(kāi)展的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目中，充分發(fā)揮政府的調(diào)節(jié)作用，在制定政策的同時(shí)，給予創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的優(yōu)惠，推動(dòng)旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的有序發(fā)展。
4.2 加快旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng) 現(xiàn)如今，我國(guó)旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)不僅缺乏有創(chuàng)造力的規(guī)劃，而且缺少專(zhuān)攻旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的人才。學(xué)校和企業(yè)通過(guò)合作來(lái)培養(yǎng)旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的人才，不僅可以發(fā)揮企業(yè)的效益，提高企業(yè)的知名度，而且學(xué)校培養(yǎng)出來(lái)的專(zhuān)業(yè)型人才更可以進(jìn)入企業(yè)來(lái)實(shí)踐所學(xué)到的知識(shí)，融會(huì)貫通，提升自身能力。這種創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的人才不僅具備專(zhuān)業(yè)的知識(shí)，而且可以運(yùn)用創(chuàng)造性的思維思考不同的旅游節(jié)慶活動(dòng)，提出不同特色的旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)規(guī)劃。因此，要大力培養(yǎng)旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的專(zhuān)業(yè)型人才。
4.3 注重與當(dāng)?shù)匚幕嘟Y(jié)合 審視現(xiàn)在的休閑農(nóng)業(yè)，大多農(nóng)莊都是通過(guò)釣魚(yú)、野炊等休閑活動(dòng)來(lái)吸引旅客注目的，缺乏新，沒(méi)有把當(dāng)?shù)氐奶厣幕a(chǎn)業(yè)融合進(jìn)去。要辦好一個(gè)有特色的旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目活動(dòng)，一定要與當(dāng)?shù)氐奈幕嘟Y(jié)合，這樣才能更好地吸引更多旅客參與進(jìn)去。旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)一定要堅(jiān)持走可持續(xù)發(fā)展的道路，不斷與其他產(chǎn)業(yè)相互合作，共同發(fā)展。在發(fā)展道路上，建立一個(gè)戰(zhàn)略目標(biāo)，確定未來(lái)幾年甚至幾十年的方向定位。旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在通過(guò)與當(dāng)?shù)匚幕Y(jié)合的同時(shí)，也要借鑒學(xué)習(xí)其他產(chǎn)業(yè)先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)清自身存在的不足，加以改進(jìn)，以便更好的發(fā)展旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。
4.4 突出當(dāng)?shù)靥厣?，?shù)立品牌效應(yīng) 建立品牌可以提升旅游經(jīng)濟(jì)效益，通過(guò)品牌效應(yīng)可以加快旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展速度。以旅游節(jié)慶為主題的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，應(yīng)著重利用當(dāng)?shù)氐奶厣蛡鹘y(tǒng)節(jié)日，選擇能夠成為代表當(dāng)?shù)芈糜蝿?chuàng)意農(nóng)業(yè)的標(biāo)志。旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有了自己的品牌和吸引力，自然而然會(huì)吸引廣大的游客和觀光者，進(jìn)而帶動(dòng)了旅游創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
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Abstract——Urban agriculture is under the process of urbanization and industrialization of the product， is an important component of modern agriculture.The basic characteristics of urban agriculture as follows:urban agriculture is no space for urban and rural boundaries， tend to have a breakthrough in the production of meaning， showing a high intensive development.Looking abroad， has developed a variety of urban agriculture development model， combined with China' s urbanization around the area to choose the status quo situation of urban agriculture development model，so that agricultural production to meet demand， create more aesthetic and spiritual experiences.
Key words——Urban Agriculture， Feature， Development model， Industry
中圖分類(lèi)號(hào)：DF413.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
引言
隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展及不斷加快的城市化建設(shè)步伐，都市區(qū)域范圍內(nèi)的農(nóng)業(yè)正發(fā)生著根本性的轉(zhuǎn)變，都市內(nèi)的農(nóng)業(yè)正在由城郊型的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向郊區(qū)向都市型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。
“都市農(nóng)業(yè)”的概念最早是由日本學(xué)者青鹿四郎在1935年發(fā)表的《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)地理》一書(shū)中提出。所謂的都市農(nóng)業(yè)是指分布于城市區(qū)域內(nèi)或其區(qū)域的特殊形態(tài)的農(nóng)業(yè)，它充分利用城市所提供的技術(shù)成果和現(xiàn)代化設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)，并最終服務(wù)于城市。都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展使農(nóng)村與城市，農(nóng)業(yè)與非農(nóng)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了全新的融合。
都市農(nóng)業(yè)的特征
無(wú)城鄉(xiāng)邊界的空間：都市農(nóng)業(yè)發(fā)展區(qū)域往往處于城市的邊緣區(qū)域。通常由兩種情況所引發(fā)，一是在城市的發(fā)展擴(kuò)張過(guò)程中，農(nóng)田被作為優(yōu)美的景觀環(huán)境被保留下來(lái)，并發(fā)展成為各種度假村、觀光花園等。另一種情況是處于城市群之間的農(nóng)業(yè)，其農(nóng)村本身基礎(chǔ)設(shè)施較好，在發(fā)展的過(guò)程中逐漸城市化。
突破生產(chǎn)性的內(nèi)涵：都市農(nóng)業(yè)在具有如傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)、生產(chǎn)功能以外，還具有觀光、文化、生態(tài)和社會(huì)等其他功能。
高集約化：都市農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，更為集約化。首先它具有更多的現(xiàn)代化專(zhuān)業(yè)設(shè)施，并表現(xiàn)出工廠化發(fā)展；其次其經(jīng)營(yíng)模式更為專(zhuān)業(yè)化，并逐步發(fā)展為綜合型的農(nóng)業(yè)基地；最后都市農(nóng)業(yè)逐步呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化的發(fā)展趨勢(shì)。
國(guó)外都市農(nóng)業(yè)的主要發(fā)展模式
日本——綜合功能型：日本的都市農(nóng)業(yè)以開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)的環(huán)保、生態(tài)、展示、體驗(yàn)和示范功能為出發(fā)點(diǎn)，重點(diǎn)發(fā)展加工農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)和多樣化農(nóng)業(yè)，形成綜合功能型的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，以高新技術(shù)和多功能化為主要發(fā)展特征。
荷蘭——經(jīng)濟(jì)功能型：荷蘭的都市農(nóng)業(yè)以經(jīng)濟(jì)功能為主導(dǎo)，主要發(fā)展園藝業(yè)和畜牧業(yè)。借助其高度發(fā)達(dá)的設(shè)施農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)各種農(nóng)業(yè)集約化生產(chǎn)，占據(jù)世界農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要生產(chǎn)比重，成為世界都市農(nóng)業(yè)的典范。
法國(guó)——環(huán)保生態(tài)型：法國(guó)的都市農(nóng)業(yè)以規(guī)模較大的專(zhuān)業(yè)化農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行生產(chǎn)，以大田作物為主。巴黎由于其周邊四通的高速路網(wǎng)導(dǎo)致其都市農(nóng)業(yè)對(duì)于城市食品的供應(yīng)功能不明顯。因此，巴黎的都市農(nóng)業(yè)并非以實(shí)現(xiàn)自給自足的生產(chǎn)為主要出發(fā)點(diǎn)，而是通過(guò)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)城市對(duì)于環(huán)保生態(tài)的需求，營(yíng)造幽靜、美觀的生活環(huán)境。
德國(guó)——社會(huì)功能型：德國(guó)的都市農(nóng)業(yè)適宜生態(tài)農(nóng)莊和市民樂(lè)園為主要形式，在功能上適宜社會(huì)生活功能為主導(dǎo)的。市民農(nóng)園主要是對(duì)城市地區(qū)或城市周邊的農(nóng)地加以利用，規(guī)劃成多塊小型農(nóng)田出租給市民，前來(lái)承租的市民可在自己租賃的土地上耕種，收獲的農(nóng)作物規(guī)自己所有，使市民在享受耕種樂(lè)趣的同時(shí)，回歸田園生活享受自然之美。
我國(guó)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展可采取的幾種模式
伴隨著我國(guó)城鄉(xiāng)一體化的不斷發(fā)展，越來(lái)越多的城市開(kāi)始在城市內(nèi)部及周邊區(qū)域開(kāi)展都市農(nóng)業(yè)的建設(shè)，結(jié)合我國(guó)城市化建設(shè)的水平及國(guó)外主要地區(qū)都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式，我國(guó)的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展可主要采取以下三種模式：
4.1復(fù)合模式
復(fù)合模式是集休閑觀光、生態(tài)農(nóng)業(yè)、科技產(chǎn)業(yè)、籽種產(chǎn)業(yè)等于一體的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。在城市區(qū)域內(nèi)，可發(fā)展小型家庭農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)、物流農(nóng)業(yè)、社區(qū)農(nóng)業(yè)等；在城市周邊農(nóng)業(yè)區(qū)，可重點(diǎn)發(fā)展高新農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、休閑觀光農(nóng)業(yè)、會(huì)展農(nóng)業(yè)、科普農(nóng)業(yè)。實(shí)現(xiàn)都市農(nóng)業(yè)的復(fù)合化發(fā)展，滿(mǎn)足城市內(nèi)部市民的多功能需求，使農(nóng)業(yè)在滿(mǎn)足生產(chǎn)生活需求的同時(shí)也帶來(lái)更多精神上的提升。
4.2高效生態(tài)模式
高效生態(tài)的都市農(nóng)業(yè)模式以確保農(nóng)產(chǎn)品的有效供給和質(zhì)量安全為先導(dǎo)，把拓展農(nóng)業(yè)的多功能化發(fā)展作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新的生長(zhǎng)點(diǎn)。通過(guò)引入現(xiàn)代化的高科技手段及提升農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)的高效發(fā)展。在實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高效生產(chǎn)的同時(shí)，以高效生態(tài)為亮點(diǎn)，引入農(nóng)業(yè)觀光，農(nóng)業(yè)科普等其他功能。
4.3休閑農(nóng)業(yè)模式
休閑農(nóng)業(yè)模式是以休閑農(nóng)業(yè)觀光為主導(dǎo)的都市農(nóng)業(yè)。通過(guò)建設(shè)農(nóng)家樂(lè)、休閑農(nóng)莊、生態(tài)度假村等滿(mǎn)足都市農(nóng)業(yè)的休閑、觀光、度假、養(yǎng)生、科普等功能需求。并結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕懊袼滋厣归_(kāi)系列的節(jié)慶活動(dòng)，如采茶節(jié)、播種節(jié)、葡萄節(jié)等，通過(guò)活動(dòng)提升農(nóng)家生活氛圍，突出地域文化特色，為農(nóng)業(yè)休閑觀光帶來(lái)更多的可參與性。在休閑農(nóng)業(yè)模式發(fā)展的同時(shí)也加強(qiáng)了城鄉(xiāng)之間的交流與合作，使之相互融合，互利共惠。
4.4科研型模式
科研型的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式以科技為主，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使多重業(yè)態(tài)結(jié)合發(fā)展。該模式的發(fā)展根據(jù)土地利用特點(diǎn)及區(qū)域未來(lái)發(fā)展需要，結(jié)合各個(gè)農(nóng)業(yè)園的主題，發(fā)展為融農(nóng)業(yè)科研試驗(yàn)示范、科普教育、農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑觀光旅游等于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園。其整體發(fā)展方向?qū)⒁詣?chuàng)新研發(fā)為核心，通過(guò)生態(tài)環(huán)境的打造與現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，使之具有農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的功能，成為展示、宣傳都市農(nóng)業(yè)的窗口。
小結(jié)
通過(guò)對(duì)于都市農(nóng)業(yè)的特征及都市農(nóng)業(yè)國(guó)內(nèi)外發(fā)展模式的探究，可以對(duì)都市農(nóng)業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向做以下總結(jié)：現(xiàn)代的都市農(nóng)業(yè)是綜合型農(nóng)業(yè)，應(yīng)在發(fā)展的過(guò)程中突出地方特色與產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一體化模式，并充分引用高新技術(shù)，塑造多元化農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌并面向國(guó)際化市場(chǎng)，在滿(mǎn)足生產(chǎn)生活需求的同時(shí)，發(fā)展以農(nóng)業(yè)為主題的配套旅游產(chǎn)業(yè)，推廣民俗文化品牌，完善都市農(nóng)業(yè)園的配套設(shè)施建設(shè)，打造新型的都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。
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中圖分類(lèi)號(hào) F323 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2017）06-0017-03
意農(nóng)業(yè)來(lái)源于19世紀(jì)90年代后期，在農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的背景下，全球各國(guó)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)迅速地在全世界擴(kuò)展。在創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)邏輯思維的影響下，把人文要素與科技有效地結(jié)合起來(lái)運(yùn)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中，整合農(nóng)業(yè)資源，挖掘農(nóng)業(yè)的多功能性，更新傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，打造生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，就是現(xiàn)階段人們所稱(chēng)之為的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的最大特點(diǎn)在于運(yùn)用創(chuàng)意的智慧將文化、科技、農(nóng)耕藝術(shù)結(jié)合起來(lái)，再配合市場(chǎng)的運(yùn)作，為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村進(jìn)一步發(fā)展提供有效的發(fā)展空間，并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價(jià)值的最大化。福建省在新的一輪的農(nóng)業(yè)發(fā)展當(dāng)中，也正朝著創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，面對(duì)農(nóng)業(yè)的改革，如何走一條農(nóng)業(yè)的提升道路，對(duì)于福建省是一個(gè)關(guān)鍵的契機(jī)。
1 福建省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)資源要素分析
近幾年來(lái)，福建省積極響應(yīng)中央號(hào)召，在生態(tài)省建設(shè)的基礎(chǔ)上，十分重視加快發(fā)展以拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活、生態(tài)和示范功能為代表的新型功能性農(nóng)業(yè)。隨著海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)的建設(shè)和受臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的輻射帶動(dòng)，福建省農(nóng)業(yè)出現(xiàn)了新型的發(fā)展方式，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展賦予了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新的內(nèi)涵。
1.1 自然資源豐富 福建省擁有綿長(zhǎng)的海岸線(xiàn)和眾多島嶼港灣，陸域地形復(fù)雜多樣，農(nóng)業(yè)氣候資源特殊[1]。截至2015年，福建省的山地與丘陵大概涵蓋了全省土地總面積的90%。這些山地多為森林所覆蓋，覆蓋率達(dá)65.95%，覆蓋率位居全國(guó)第一。福建省的水資源豐富、作物的品種也較多，為進(jìn)一步發(fā)展農(nóng)業(yè)提供了良好的條件；福建省作為海邊的省份，所擁有的海洋生物資源豐富，福建省水產(chǎn)品的產(chǎn)量、以及水產(chǎn)品的出口數(shù)量在我國(guó)排名前三。福建省的植被類(lèi)型較多，因此也讓福建省具有了發(fā)展更多類(lèi)型休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)良條件。
1.2 文化資源多彩 福建省是一個(gè)文化資源豐富的省份：有著獨(dú)特的媽祖文化、茶文化、朱熹文化、惠安女文化等。這些獨(dú)具地方特色的文化孕育著整個(gè)福建。再者福建還有者世界文化遺產(chǎn)、世界地質(zhì)資源，世界文化和自然雙遺產(chǎn)。福建獨(dú)特的地理位置和濃厚的文化歷史，造就了福建獨(dú)有的九大資源：海洋、茶、土樓、海上絲綢之路、溫泉、廟宇、生態(tài)、臺(tái)灣、華人華僑；還有廈門(mén)鼓浪嶼、福建土樓、清源山、三坊七巷、上杭古景觀點(diǎn)，因此福建省旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展策略目標(biāo)：“把福建省建設(shè)成為我國(guó)重要的自然文化旅游中心和國(guó)際知名的旅游目的地”。
1.3 區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯 福建省地理區(qū)位較為優(yōu)勢(shì)，與臺(tái)灣海峽隔海相望，北臨長(zhǎng)江三角洲、珠江三角洲，是我國(guó)大陸沿海經(jīng)濟(jì)帶重要部分。在中國(guó)大陸區(qū)域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展布局里也是必不可少的。福建是大陸跟海峽東岸臺(tái)灣地區(qū)最近的地方，臺(tái)灣的群眾大約有80%隸屬于福建祖籍，也有著和海峽東岸加強(qiáng)交流和合作的優(yōu)勢(shì)。改革開(kāi)放之后，福建省運(yùn)用臺(tái)灣商人的投資區(qū)、海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作試驗(yàn)區(qū)等等活動(dòng)方式招引臺(tái)灣商人來(lái)福建省內(nèi)投資創(chuàng)業(yè)。
1.4 特色產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢(shì) 最近幾年以來(lái)，福建省以特色農(nóng)業(yè)和品牌農(nóng)業(yè)為名，就當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，大力宣傳特色產(chǎn)品和優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)，慢慢形成了福建省東部地區(qū)和南部地區(qū)3條特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，分別是：高優(yōu)農(nóng)業(yè)、沿海藍(lán)色農(nóng)業(yè)、閩西北綠色農(nóng)業(yè)等。泉州永春的蘆柑、福州的橄欖、莆田的枇杷、福州連江的水產(chǎn)、南平建甌的竹筍、三明浦城的薏米等都成為家喻戶(hù)曉的特色農(nóng)產(chǎn)品[2]。
1.5 發(fā)展機(jī)遇良好 福建省政府辦公廳日前下發(fā)的《福建省“十三五”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃》指出，到2020年全省的農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到4 310億元，農(nóng)作物良種覆蓋率98%以上，森林覆蓋率達(dá)到并穩(wěn)定在66%。優(yōu)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展布局，將構(gòu)建7條特色農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，扶持發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，培育發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，優(yōu)化休閑農(nóng)業(yè)布局。
2 福建省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
2.1 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)意 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)衍生的直接表現(xiàn)就是創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品。憑借著農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品的不同創(chuàng)意，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行改造，使得農(nóng)產(chǎn)品后期價(jià)值大于前期價(jià)值。創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品大概可分為3種不同的類(lèi)型：（1）發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的不同功效，讓農(nóng)產(chǎn)品不只是作為農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)在生活中；（2）運(yùn)用現(xiàn)代科技改造方法，使農(nóng)產(chǎn)品的外形改觀，味道以及顏色變化等，讓農(nóng)產(chǎn)品的外形與時(shí)俱進(jìn)，更加符合現(xiàn)代人的審美觀念；（3）帶入文化藝術(shù)的素材，豐富藝術(shù)內(nèi)在。營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)意的模式大概有以下4種：節(jié)慶營(yíng)銷(xiāo)、品牌營(yíng)銷(xiāo)、文化營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)；進(jìn)一步使用營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)意帶入到農(nóng)產(chǎn)品的日常售賣(mài)中，也不失為一個(gè)很好的營(yíng)銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品的方法。
2.2 文化創(chuàng)意 文化創(chuàng)意模式前提是需要項(xiàng)目所在區(qū)域具有一個(gè)或者多個(gè)較有特色的民俗文化與農(nóng)業(yè)文明的積累與聚集。把傳統(tǒng)民俗文化作為根源，萃取較主要的優(yōu)勢(shì)，對(duì)應(yīng)吻合社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)，根據(jù)該項(xiàng)目所在區(qū)域的需求，依據(jù)休閑旅游文化，建立根據(jù)民俗文化休閑的發(fā)展趨勢(shì)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
項(xiàng)目所在區(qū)域的很多地方有著豐富的傳統(tǒng)民俗文化，可以作為創(chuàng)意開(kāi)發(fā)點(diǎn)的文化元素也很多，可是有些文化元素也不能完全符合要求。項(xiàng)目所需要的是可跟隨現(xiàn)代趨勢(shì)、跟隨現(xiàn)代的理念和現(xiàn)代大眾消費(fèi)需要的文化元素，這才應(yīng)該作為最完美的文化元素。而我們面對(duì)這些文化元素，也不是應(yīng)該只是想著復(fù)制以前的特色民俗文化元素，而應(yīng)該帶著“創(chuàng)造未來(lái)遺產(chǎn)”的希望，對(duì)舊時(shí)的特色民俗文化元素進(jìn)行改造，達(dá)成創(chuàng)新到傳承的理想。
文化創(chuàng)意型比較適合運(yùn)行于有著特色的文化傳統(tǒng)的農(nóng)村。只有是傳統(tǒng)的農(nóng)村文化繼承地域，才可以是農(nóng)業(yè)科技示范地域。
2.3 生態(tài)創(chuàng)意 生態(tài)創(chuàng)意模式不僅局限于自力更生的生產(chǎn)，而是標(biāo)示出農(nóng)業(yè)的生態(tài)功能，把綠色產(chǎn)業(yè)、綠色資源、綠色文化、綠色家園進(jìn)行整體的考量，普遍地推進(jìn)，構(gòu)建出“山、水、城、林”為整體的體系，人類(lèi)與自然友好合作的現(xiàn)代城鄉(xiāng)生態(tài)體系，促進(jìn)“生態(tài)鏈”和“文化場(chǎng)”的形成。運(yùn)用農(nóng)業(yè)把高速公路等存在污染的地區(qū)和人類(lèi)居住地分隔開(kāi)來(lái)，創(chuàng)造安靜、干凈的居住環(huán)境。運(yùn)用農(nóng)業(yè)當(dāng)做城市景觀，種植有機(jī)的水果、蔬菜、花卉等居民所需的農(nóng)作物，如福建省金霞生態(tài)園林景觀工程有限公司利用四周豐富的農(nóng)業(yè)資源，打造了一個(gè)有著綠色農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)餐飲和休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的特色農(nóng)場(chǎng)―清境桃源生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園。
2.4 節(jié)慶創(chuàng)意 節(jié)慶創(chuàng)意主要是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和開(kāi)發(fā)相結(jié)合的節(jié)慶活動(dòng)，依托在地資源、當(dāng)?shù)匚幕?、民俗風(fēng)情將其與當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)相融合，開(kāi)展傳統(tǒng)節(jié)日的慶典。借此推動(dòng)旅游、會(huì)展、貿(mào)易和文化等發(fā)展。農(nóng)業(yè)節(jié)慶創(chuàng)意是體驗(yàn)式c消費(fèi)式相互結(jié)合的農(nóng)業(yè)創(chuàng)意類(lèi)型，其中休閑娛樂(lè)功能尤為顯著，這是農(nóng)業(yè)和文化演出合作的一種創(chuàng)意。通常兼?zhèn)渫嫠?、觀賞和教學(xué)等多項(xiàng)功能。農(nóng)業(yè)節(jié)慶創(chuàng)意模式開(kāi)發(fā)應(yīng)該屬于創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的主要組成部分，利用組織節(jié)慶活動(dòng)，來(lái)提高農(nóng)民的凝聚力和團(tuán)隊(duì)合作精神，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)銷(xiāo)售，主要包括民俗文化類(lèi)節(jié)慶、農(nóng)作物類(lèi)節(jié)慶、動(dòng)物類(lèi)節(jié)慶、綜合活動(dòng)開(kāi)發(fā)類(lèi)節(jié)慶。
2.5 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意模式核心在于獨(dú)特農(nóng)產(chǎn)品的創(chuàng)意啟迪。把超出于傳統(tǒng)思維的創(chuàng)意行使于農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步開(kāi)展，追求原生態(tài)、綠色健康的農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)又帶入創(chuàng)意文化元素，跟隨現(xiàn)代所貫徹的健康為主、質(zhì)量為先的消費(fèi)追求，把原本的特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量和招牌名氣的雙重提升，賦予與農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)下年代的的聲譽(yù)標(biāo)示，再與農(nóng)村的地理相結(jié)合，形成“特有產(chǎn)地的特有產(chǎn)品”實(shí)力品牌，達(dá)成創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的效率至大發(fā)展。
3 福建省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的特征
當(dāng)前，福建省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展處于剛開(kāi)始啟動(dòng)階段。現(xiàn)在，許多創(chuàng)意農(nóng)業(yè)為自身開(kāi)始發(fā)展的，且都是各自成為獨(dú)立的單位進(jìn)行開(kāi)拓發(fā)展，整體的戰(zhàn)略規(guī)劃和設(shè)計(jì)比較匱乏，基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)都是處于匱乏狀態(tài)，并沒(méi)有辦法達(dá)成該有的規(guī)模效率與聲譽(yù)品牌，對(duì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)內(nèi)涵的了解較為模糊，許多創(chuàng)意農(nóng)業(yè)雷同，只是簡(jiǎn)要的進(jìn)行復(fù)制。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)目前的品牌文化內(nèi)在匱乏，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)人才也是數(shù)量不夠。因此，培育專(zhuān)注于農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略創(chuàng)新與資本營(yíng)運(yùn)的整合型企業(yè)是十分有必要的，如洛可可創(chuàng)意農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)等等。洛可可創(chuàng)意農(nóng)業(yè)通過(guò)教育、咨詢(xún)、投資3種模式，試圖將把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)單一的生產(chǎn)模式進(jìn)行轉(zhuǎn)變，建立以服務(wù)為主要導(dǎo)向的新興農(nóng)形態(tài)，即創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的服務(wù)型農(nóng)業(yè)，打造創(chuàng)意農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)一站式為農(nóng)業(yè)企業(yè)服務(wù)的服務(wù)鏈。
4 福建省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)策
4.1 政府要大力支持與引導(dǎo) 政府的支持與引導(dǎo)對(duì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有重要的意義。政府應(yīng)該把之前對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的支持與引導(dǎo)有步驟地轉(zhuǎn)移到創(chuàng)意農(nóng)業(yè)上，激勵(lì)福建省創(chuàng)意農(nóng)業(yè)相關(guān)企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，對(duì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行產(chǎn)權(quán)保護(hù)，鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)對(duì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)提供資金扶持。
4.2 加強(qiáng)海峽兩岸創(chuàng)意農(nóng)業(yè)合作與交流 根據(jù)福建省地理優(yōu)勢(shì)，參考與研習(xí)臺(tái)灣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)開(kāi)拓成長(zhǎng)的成熟經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)展福建和臺(tái)灣創(chuàng)意農(nóng)業(yè)持久穩(wěn)定的交流及聯(lián)動(dòng)行動(dòng)。同時(shí)加強(qiáng)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)人才的交流與培養(yǎng)[3]。
4.3 差異化戰(zhàn)略提升創(chuàng)意農(nóng)業(yè) 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)差異化是農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分要結(jié)合差異發(fā)展的理念來(lái)改變農(nóng)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，建立特色的農(nóng)業(yè)發(fā)展市場(chǎng)，并結(jié)合現(xiàn)代科技，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的效益最大化。利用差異化發(fā)展戰(zhàn)略，深挖農(nóng)業(yè)文化，再結(jié)合現(xiàn)代的科技，整合農(nóng)業(yè)資源，發(fā)揮主觀能動(dòng)性，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)文化化、產(chǎn)業(yè)化。發(fā)揮農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)區(qū)域特色，打造創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的新模式。
4.4 加強(qiáng)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)技術(shù)支撐 以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以形成長(zhǎng)期可持續(xù)增長(zhǎng)的源泉?jiǎng)恿?。以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技為根本的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，可以提升創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的硬實(shí)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。第一步應(yīng)不斷提升創(chuàng)意農(nóng)業(yè)技術(shù)的研發(fā)和產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。聚集科研力量進(jìn)行學(xué)科攻關(guān)，發(fā)揮科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力的作用，加強(qiáng)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)科學(xué)管理，開(kāi)展特色化經(jīng)營(yíng)。第二，引進(jìn)和吸收國(guó)外的新型技術(shù)，為創(chuàng)意農(nóng)用，內(nèi)化為核心競(jìng)爭(zhēng)力。此外，注重創(chuàng)意農(nóng)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域技術(shù)的研發(fā)，加大產(chǎn)學(xué)研聯(lián)動(dòng)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)在創(chuàng)意領(lǐng)域推廣應(yīng)用[4]。
參考文獻(xiàn)
[1]李侃.福建省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、問(wèn)題和對(duì)策[J].臺(tái)灣農(nóng)業(yè)探索，2012.08.
[2]趙永勝.山西創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展思路與對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)圖書(shū)情報(bào)學(xué)刊，2011.5.
