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時(shí)間：2023-09-05 09:29:14
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1、水稻栽培的秧田準(zhǔn)備
任何事物的穩(wěn)定都需要良好的基礎(chǔ)，水稻種植前，我們需要做好相關(guān)的秧田準(zhǔn)備，耕地犁地、防水灌溉、平整田面等，好的種植地可以促進(jìn)作物快速、健康的生長(zhǎng)，種植地的狀況是影響水稻長(zhǎng)勢(shì)的一個(gè)重要因素，所以，我們應(yīng)該關(guān)注前期在種植地點(diǎn)上的準(zhǔn)備工作，為水稻生長(zhǎng)打下基礎(chǔ)。
2、選種
水稻培育前，選種工作是十分重要的，結(jié)合實(shí)際的自然條件和地域特點(diǎn)，選擇合適的品種，還要觀察這個(gè)品種的外形、特性、種子是否純凈、是否攜帶病蟲害等，一定要細(xì)心多觀察種子的形態(tài)，以及是否存在破損情況。同時(shí)我們還要特別重視水稻稻種的內(nèi)在因素，如直鏈淀粉、膠稠度、糊化溫度、蛋白質(zhì)等的含量是否適度等，其主要原因在于水稻的產(chǎn)量很容易受到遺傳因素的影響。
3、浸種消毒：目的是使種子充分吸水有利發(fā)芽，同時(shí)消毒防治惡苗病。目前生產(chǎn)上消毒藥劑很多。惡苗凈（多效靈）用的較為普遍。本品每袋100克，加水50公斤，攪拌后浸種40公斤，常溫浸種5～7天，浸后不用清水洗可直接催芽播種。
4、催芽：催芽在28～32℃溫度條件下，芽整齊一致，有催芽器用催芽器最好，無催芽器的可在室內(nèi)地上，火炕上或育苗大棚內(nèi)催芽。具體操作，先把浸種好的種子撈出，放入40～50℃的溫水中預(yù)熱，待種子達(dá)到溫?zé)幔?8℃左右），立即撈山，裝到種子袋中，放置到室內(nèi)墊好的地上（地上墊30厘米稻草，鋪上席子）；或者火炕上，也要墊好，種子袋上蓋上塑料布或麻袋、袋內(nèi)插上溫度計(jì)，隨時(shí)看溫度，使溫度不低于28℃，也不高于32℃，同時(shí)保持種子濕度，每隔幾個(gè)小時(shí)上下翻倒一次，使種子溫度盡量上下、左右溫度、濕度保持一致。特別注意的是，種子在發(fā)芽的過程中自己產(chǎn)生大量的二氧化碳，使溫度自然升高，稍不注意就會(huì)因高溫烤壞種子，一般2天時(shí)間就能發(fā)芽，當(dāng)破胸露白80%以上時(shí)就開始降溫，適當(dāng)涼一涼。芽長(zhǎng)一毫米。
5、做好水稻稻種的播種育秧工作
催芽完成后，就要進(jìn)行播種育秧了，首先要注意播種時(shí)間，結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍鉁睾图竟?jié)變化，選擇合理的插秧周期，要保證水稻插秧后有良好的生長(zhǎng)環(huán)境，氣候適宜。如果插秧太早，氣溫低，很容易造成由低溫引起的爛芽、爛秧。在插秧中，要保證稻秧密度均勻，有足夠的生長(zhǎng)空間，一般比較適合的苗床種植比例是10-20kg/667m2?，F(xiàn)在大多的水稻種植都會(huì)在播種后，搭棚覆膜，有效的做好保濕、保溫，減少生長(zhǎng)脆弱期對(duì)秧苗的損失。
6、做好水稻秧苗的移栽工作。
旱育秧宜適當(dāng)早栽，宜栽種偏小苗，以秧齡30天左右，當(dāng)水稻秧苗長(zhǎng)至5～6葉期的時(shí)候，移栽為宜，因?yàn)楹涤砀蛋l(fā)達(dá)，如果秧苗過大，在起苗時(shí)很容易造成根系的損傷，而影響水稻后期的生長(zhǎng)。特別需要注意的是，在移栽前的3～4天，通常需要即按照施尿素1.5kg～2kg/667m2，以用作送嫁肥。
二、水稻的管理
1、及時(shí)除草
雜草占據(jù)水稻的生長(zhǎng)空間，會(huì)吸收水稻的營(yíng)養(yǎng)，而且使水稻的生長(zhǎng)環(huán)境變擁擠，影響長(zhǎng)勢(shì)。及時(shí)去除雜草，能疏松土壤，也避免了雜草攜帶的病蟲給水稻帶來危害。除草的方式主要有彎腰耘和立耘兩種。如果采用彎腰耘的方法的話，特別需要注意的是在拔除雜草、浮根的時(shí)候，要保證做到稻根周圍泥平、草凈。
2、合理灌溉
水稻的生長(zhǎng)必備因素是水，因此灌溉工作至關(guān)重要，水稻根系的生長(zhǎng)以水為依靠，所以灌溉工作不能是盲目的，要科學(xué)合理，在適宜時(shí)期進(jìn)行灌溉，對(duì)水的控制，要以增氧、通氣、養(yǎng)根、活根為中心，增強(qiáng)根系活力為目的。返青期以適當(dāng)深水灌溉有利返青，孕穗期、始穗期至齊穗期保持淺水灌溉，灌溉條件較好地區(qū)其余時(shí)期均以保持濕潤(rùn)為主。
3、防治病蟲害
按照《無公害食品水稻生產(chǎn)規(guī)程》的規(guī)定，應(yīng)使用低毒、高效、低殘留的農(nóng)藥，做到安全無污染。執(zhí)行以防為主，綜合防治的植保方針。
稻瘟病防治：每畝可選用75%三環(huán)唑25-30克兌水50-60公斤噴霧；紋枯病防治：合理施肥，科學(xué)排灌，改善田間小氣候，提高組合抗病能力，嚴(yán)重時(shí)用20%井崗霉素水溶性粉劑25克/畝兌水50-60公斤，針對(duì)稻株中下部噴霧；白葉枯病防治：可用消菌靈、葉枯寧、消病靈、菌毒清等藥劑；防治立枯病、根腐病，可用敵克松。
水稻占中國糧食總產(chǎn)量的65%，具有種植面積大、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。成熟后的水稻一般稱作米，通常是煮成飯或粥。碾米的副產(chǎn)品包括米糠、磨得很細(xì)的米糠粉和從米糠提出的淀粉，均用作飼料。加工米糠得到的油既可作為食品，也可工業(yè)使用。碎米用于釀酒、提取酒精和制造淀粉及米粉[1]。水稻使我們的飲食生活豐富多彩。改進(jìn)水稻種植技術(shù)，采取適當(dāng)?shù)奶镩g管理措施，能提高水稻產(chǎn)量，對(duì)以水稻為主食的中國來說具有重要意義。
1 水稻生長(zhǎng)周期
水稻的生長(zhǎng)周期一般分為5個(gè)時(shí)期，每個(gè)時(shí)期的表現(xiàn)形式及環(huán)境要求都不同。地膜水稻栽培每畝可增產(chǎn)200斤左右，水稻提早5-7天成熟，有利于再生稻的生產(chǎn)，再生稻可收350斤稻谷，每畝又可增收270元以上。強(qiáng)化栽培，調(diào)節(jié)個(gè)體與群體的協(xié)調(diào)發(fā)展，寬行有利通風(fēng)采光，易于人工田間施肥、除草等農(nóng)事操作。單株個(gè)體間分蘗快，上林早，有效穗成林，停止無效分蘗，比等行、寬窄行提前15天左右，有效穗成林早，有利于養(yǎng)分向有效穗積累，形成個(gè)體穗大、穗長(zhǎng)、產(chǎn)量高，畝增產(chǎn)200斤左右。
1.1 幼苗期
幼苗期的形態(tài)變化是由1顆種子變成萌發(fā)出3葉的幼苗。一般種子在低溫條件下易出現(xiàn)腐爛壞死的情況，所以在進(jìn)行種子培育的時(shí)候，應(yīng)該將溫度控制在30～32℃。為了培育出健壯的水稻秧苗，選擇排灌良好、光照充足的地理位置。
1.2 返青期
返青期是秧苗移栽后，秧苗逐漸變成青綠色的時(shí)期。培育溫度與幼苗期一樣，在秧苗從秧田移植到種植田時(shí)要經(jīng)過4 d的培育方能確定它的存活情況。因?yàn)橛酌巛^小，在進(jìn)行秧苗澆灌的時(shí)候，必須控制水位低于秧苗新葉，以免造成秧苗閉氣而爛秧。
1.3 分蘗期
分蘗期是秧苗生長(zhǎng)期中根、莖、葉生長(zhǎng)高峰期，它對(duì)溫度、光照、水分、營(yíng)養(yǎng)都有嚴(yán)格的要求。在32～34℃時(shí)秧苗分蘗的有效穗數(shù)達(dá)到最高，適宜進(jìn)行插秧。光照不足時(shí)，秧苗分蘗延緩甚至秧苗死亡。水分應(yīng)該適當(dāng)，水分多時(shí)，秧苗會(huì)因缺氧而導(dǎo)致分蘗停止；當(dāng)水分少時(shí)，秧苗會(huì)因干旱而枯萎死亡。
1.4 分穗期
分穗期是水稻生長(zhǎng)的高峰期，也是決定穗數(shù)的關(guān)鍵時(shí)期。期間，水稻的形態(tài)會(huì)發(fā)生很大變化，根群分化變大，稻葉變得繁茂。其中，在根群增加的時(shí)候，為了保證幼穗可以正常分裂，應(yīng)該在抽穗20 d后進(jìn)行施肥。在減數(shù)分裂時(shí)期，穎花對(duì)溫度尤其敏感，保持在26～30℃時(shí)可以避免穎花孕育失敗。幼穗到抽穗的過程需要大量的有機(jī)物，這些有機(jī)物一般由穎花光合作用而成，因此適當(dāng)?shù)墓庹找彩蔷S護(hù)水稻生長(zhǎng)的重要條件。
1.5 結(jié)實(shí)期
結(jié)實(shí)期是稻株生長(zhǎng)停止，決定水稻產(chǎn)量的時(shí)期，這時(shí)的工作重點(diǎn)是水稻的管理。為了使稻粒飽滿充實(shí)，應(yīng)該保持適當(dāng)光照進(jìn)行光合作用，溫度決定稻粒的質(zhì)量，水分決定水稻物理性質(zhì)，礦物質(zhì)決定水稻的根莖生長(zhǎng)狀態(tài)，在進(jìn)行培育的時(shí)候應(yīng)該控制得當(dāng)。
2 水稻栽種技術(shù)
大竹位于重慶西部，屬于亞熱帶濕潤(rùn)氣候，有著大量的礦產(chǎn)資源，境內(nèi)有多條河流縱橫，比較適合水稻的生長(zhǎng)。筆者主要介紹大竹縣適用的水稻栽種技術(shù)。
2.1 種子處理
水稻種子在播種之前一般要經(jīng)過晾曬、鹽水浸泡、消毒、菌拌4個(gè)步驟。晾曬是將稻種均勻鋪攤在席地上，選在晴天的正午時(shí)分暴曬6 h，連續(xù)2～3 d，并定時(shí)查看是否有種子破皮。這樣可以將稻種殺菌，提高其對(duì)水分與空氣的吸收率，增加稻種進(jìn)入培育田的發(fā)芽率。鹽水浸泡選種可以將不合格的稻種及其他雜質(zhì)淘汰。消毒是利用藥水將選好的種子進(jìn)行浸泡，間隔2 h換清水泡，反復(fù)2次，可以防止稻種病害。菌拌是將增產(chǎn)菌與稻種混合，用以增加水稻的產(chǎn)量。
2.2 插秧
插秧是水稻種植的重要環(huán)節(jié)，水稻插秧技術(shù)要點(diǎn)概括如下。
（1）適宜水深。秧田水位的高度決定著插秧機(jī)作業(yè)的難易程度與秧苗的存活率。
（2）田面硬度。插秧時(shí)，如果田地很硬，秧苗無法插入，插秧機(jī)不容易行駛；但如果田面很軟，秧苗也無法直立，扎根不牢。以田面至田里深度2 cm為適當(dāng)深度判斷是否插秧。
（3）插前三帶。按照插秧計(jì)劃，在插秧的前期對(duì)田地進(jìn)行施肥，一般以磷肥、生物肥、增產(chǎn)菌為主。
（4）插秧深度。插秧的深度決定著秧苗的生長(zhǎng)過程與結(jié)實(shí)產(chǎn)量。
（5）適齡壯秧。選擇適當(dāng)時(shí)期的秧苗進(jìn)行嫁接。
（6）合理密植。在綜合考慮秧苗田的地理狀況后科學(xué)選擇種植。
（7）科學(xué)灌溉。保持合適的溫度與濕度進(jìn)行灌溉。
（8）早施蘗肥。在秧苗尚未完全返青前施蘗肥。
（9）及時(shí)防蟲。記錄秧苗成長(zhǎng)情況，及時(shí)噴藥防治害蟲。
3 田間管理措施
3.1 苗床及秧后管理
苗床是秧苗賴以生長(zhǎng)的溫床，重視苗床管理對(duì)培育健康的秧苗有著重要意義。種植水稻應(yīng)選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、土壤肥沃、保水保肥性能好、排灌良好、無病蟲害的沙壤土作為水稻種植基地。一旦選定，還要在種植過程中堅(jiān)持定時(shí)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)控，保持、優(yōu)化種植基地環(huán)境[1]。秧苗插秧后發(fā)現(xiàn)苗歪、苗缺的情況立即補(bǔ)救。待幼苗進(jìn)入返青期，追加肥料保證枝葉繁茂。待秧苗開始分穗時(shí)，清除田間雜草。
3.2 光照、風(fēng)力管理
秧田水分過多時(shí)，會(huì)導(dǎo)致秧苗根部缺氧腐爛，因此必須保證秧田通風(fēng)。陰天時(shí)，可以打開頂棚或者使用農(nóng)業(yè)風(fēng)扇進(jìn)行風(fēng)干處理，秧田在旱育條件下更容易培育出強(qiáng)壯的秧苗。光照充足的情況下，根莖葉都會(huì)有足夠的無機(jī)養(yǎng)料，這不僅促進(jìn)根系的快速發(fā)育，還增加枝葉對(duì)養(yǎng)料的吸收。
3.3 水分、溫度管理
水分管理應(yīng)該嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，不能隨意加量。水稻生長(zhǎng)的障礙溫度指標(biāo)是播種至出苗期最低氣溫為-1℃，地表溫度為-3℃；出苗至三葉期最低氣溫為3℃，地表溫度為-1℃；三葉期以后最低氣溫為5℃，地表溫度為1℃。如插秧期氣溫有1℃以下低溫時(shí)，要將秧田蓋好，或采取其他增溫措施，嚴(yán)防秧苗受害[2]。
3.4 施肥、防病管理
水稻施肥應(yīng)該重施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，有機(jī)肥料肥效長(zhǎng)、養(yǎng)分全、含有大量水稻生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)元素[3]。一般每667 m2施用500～1000 kg有機(jī)肥，同時(shí)每667 m2配合施用尿素3～5 kg、磷酸二銨8～15 kg、氯化鉀7～8 kg或施復(fù)合肥20～30 kg，以達(dá)到供肥均勻的目的，促使苗壯苗齊[4-5]。在病蟲防治方面，如白葉枯病、三化螟等復(fù)合為害時(shí)，可用葉枯寧與殺蟲雙的混配液防治，這樣既省工省時(shí)，又可收到良好的防治效果[6]。
參考文獻(xiàn)
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[2] 汪佐榮.優(yōu)化水稻種植技術(shù)，增強(qiáng)水稻種植效益[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2014， （8）：106.
[3] 尹鴻艷. 試論水稻種植技術(shù)[ J ] . 農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2014，（4）：129.
[中圖分類號(hào)] S511 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）06-0181-01
前言：水稻是我國主要糧食之一，在糧食生產(chǎn)中占據(jù)重要的地位，為保障我國的糧食安全發(fā)揮關(guān)鍵的作用。隨著社會(huì)時(shí)代的不斷變革，科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，水稻生產(chǎn)方式得到了進(jìn)一步的革新，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量得到有效的提高。然而優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)仍然存在一定的問題，其發(fā)展現(xiàn)狀并不理想，亟需進(jìn)行改進(jìn)。我們通過研究水稻栽培技術(shù)，積極探索優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)，重點(diǎn)掌握技術(shù)要點(diǎn)，保證水稻的高效生產(chǎn)。
1 分析優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)的現(xiàn)狀
1.1 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)的概況
優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)是指借助一定的手段對(duì)水稻栽培條件加以控制從而優(yōu)化水稻栽培提高水稻產(chǎn)量與品質(zhì)的規(guī)范性方法技巧。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)內(nèi)容主要包括基地選擇、培育壯秧、合理移植、施肥灌溉、中耕除草、病蟲害防治等多個(gè)環(huán)節(jié)，在栽培過程中通過對(duì)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)的重點(diǎn)把握提高水稻栽培的效率與質(zhì)量，為水稻的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)奠定良好的基礎(chǔ)。
1.2 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)的缺陷
目前優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)存在著缺陷，具有一定的局限性，難以取得突破性進(jìn)展。現(xiàn)行的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)偏重于優(yōu)良品種的選擇，在很大程度上忽略了實(shí)用性技術(shù)的應(yīng)用發(fā)展，使得水稻栽培技術(shù)在原有基礎(chǔ)上停滯不前。同時(shí)，相關(guān)部門及人員對(duì)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)的重視程度不夠，思想上有所懈怠，導(dǎo)致栽培技術(shù)的研究工作只是流于形式，沒有實(shí)質(zhì)作為，其價(jià)值得不到有效的發(fā)揮，效果不明顯，使得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)的應(yīng)用推廣陷入困境。
2 把握優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)的要點(diǎn)
2.1 加強(qiáng)品種選擇和播種處理
積極加強(qiáng)水稻品種選擇，提高播種處理水平，是保證優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培質(zhì)量的前提條件，能夠促進(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培工作。在優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培前期，應(yīng)當(dāng)做好充分的準(zhǔn)備工作，合理選擇水稻品種，根據(jù)栽培基地的氣候條件、水分條件等篩選適合的水稻種子，盡可能挑選抗寒、抗病蟲害能力強(qiáng)的水稻品種，并進(jìn)行有效的試驗(yàn)檢測(cè)，淘汰質(zhì)量不合格的種子。同時(shí)加強(qiáng)種子的播種處理，逐一進(jìn)行曬種、浸泡、消毒、檢查等多項(xiàng)程序，保證水稻種子的高品質(zhì)。
2.2 適時(shí)播種育秧及合理移植
適時(shí)播種育秧及合理移植是提高優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培質(zhì)量的重要舉措，對(duì)水稻的生長(zhǎng)發(fā)育有著關(guān)鍵性的影響?？茖W(xué)把握播種育秧的時(shí)間，充分考慮水稻種植時(shí)的氣溫條件和天氣條件，避免栽培基地的低溫時(shí)段，為水稻的生長(zhǎng)發(fā)育提供良好的積溫、水分條件，并合理利用天氣優(yōu)勢(shì)促進(jìn)水稻的生產(chǎn)。在水稻秧苗的合理移植方面，科學(xué)分析種植密度，保證水稻生長(zhǎng)發(fā)育所需的養(yǎng)分，為水稻種子供給充足的營(yíng)養(yǎng)素及水分，有利于陽光的均勻照射，加快水稻的生長(zhǎng)速度，一定程度上抑制病蟲災(zāi)害的蔓延，有效提高水稻的產(chǎn)量與品質(zhì)。
2.3 完善水稻栽培的田間管理
田間管理是水稻栽培的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，針對(duì)目前田間管理存在的問題，需要對(duì)其加以積極完善。在肥料管理方面，應(yīng)當(dāng)注重肥料的品質(zhì)，減少化學(xué)肥料的比重，選擇有機(jī)肥料，在提供養(yǎng)分的同時(shí)減少環(huán)境污染，保持栽培基地的持續(xù)性發(fā)展。而在病蟲害管理方面，應(yīng)加大病蟲害防治的力度，合理采用抑制病蟲害的手段，利用生物防治技術(shù)、物理防治技術(shù)，減少藥物防治，避免對(duì)水稻造成污染。同時(shí)，不斷優(yōu)化栽培基地的環(huán)境條件，及時(shí)清除雜草污垢，抑制細(xì)菌病毒的滋生，為水稻的生長(zhǎng)發(fā)育提供充足的養(yǎng)分，發(fā)揮出田間管理的實(shí)際價(jià)值。
2.4 創(chuàng)新應(yīng)用水稻的栽培技術(shù)
重點(diǎn)突出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的栽培技術(shù)，在不斷的實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新應(yīng)用水稻栽培技術(shù)，以適應(yīng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展。努力健全水稻栽培技術(shù)體系，將育種技術(shù)、育秧技術(shù)、種植技術(shù)、施肥灌溉技術(shù)等置于系統(tǒng)化的框架內(nèi)，并對(duì)其加以積極的推廣，使得各項(xiàng)栽培技術(shù)間相互協(xié)調(diào)，相互作用，在水稻栽培過程中不斷成熟發(fā)展，掌握其應(yīng)用的要點(diǎn)問題，提高水稻的成活率，保證水稻的優(yōu)良品質(zhì)，并為日后的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培工作提供有效的指導(dǎo)，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
結(jié)語
優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的栽培是一項(xiàng)較為復(fù)雜的系統(tǒng)化工作，在新形勢(shì)下面臨著一定的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。目前優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)發(fā)展尚未成熟，在應(yīng)用上存在較多的漏洞，阻礙水稻生產(chǎn)的發(fā)展進(jìn)程。如何加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)成為社會(huì)關(guān)注的新課題，針對(duì)現(xiàn)行的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)問題，我們進(jìn)行深度的研究，分析解決對(duì)策，創(chuàng)新發(fā)展思路，著重突出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)，并在不斷的實(shí)踐中完善水稻栽培的技術(shù)手段，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的穩(wěn)定生產(chǎn)。
[中圖分類號(hào)] S511 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）05-0074-01
前言：隨著我國農(nóng)民的種植水稻的技術(shù)的不斷的提高，在水稻的生產(chǎn)環(huán)境中，水稻栽培技術(shù)和水稻育苗技術(shù)已然成為水稻獲得高產(chǎn)的一個(gè)重要的關(guān)鍵性要素。但是如果我縣農(nóng)民在生產(chǎn)和社會(huì)實(shí)踐中，農(nóng)戶們?cè)谒驹杂倪^程中由于一些技術(shù)方面的方式執(zhí)行的不到位，稻田的保護(hù)差，從而導(dǎo)致水稻的質(zhì)量下降，甚至產(chǎn)生破壞秧苗的現(xiàn)象，造成我縣的水稻的產(chǎn)量下降。所以也就有了以下的措施。
一、水稻的栽培與育苗國內(nèi)外的發(fā)展與變化
水稻是全球上的最為重要的糧食作物之一，水稻的播種的占地的面積大概占據(jù)了全球的糧食作物的種植的總面積的五分之一，并且在世界上大概有百分之三十三的人們是以水稻作為主要糧食，而且中國就是一個(gè)名符其實(shí)的“水稻王國”，水稻的每年的產(chǎn)值大約占據(jù)了全球的水稻年產(chǎn)值的百分之三十七之間。并且是位于全球的第一位。水稻作為一個(gè)在國民生活和經(jīng)濟(jì)的地位僅此于小麥的世界第二大糧食作物，它的栽培和育苗技術(shù)在不斷的變化和發(fā)展。并且我國的水稻栽培和育苗技術(shù)走在了世界的前列。
二、水稻栽培與育苗研究的意義
在我縣，農(nóng)業(yè)是最為主要的生活和經(jīng)濟(jì)來源，也是我縣人們生活的根本。而水稻在中國是一項(xiàng)主要的糧食生活農(nóng)作物之一，也是我縣的最主要的農(nóng)作物之一，而且，我縣的面積十分的廣闊，地勢(shì)較為復(fù)雜，并且水稻的栽培和育苗受到的氣溫條件，地勢(shì)的環(huán)境和種植的制度以及農(nóng)民生活經(jīng)濟(jì)的條件的等等諸多方面和因素的影響，在我縣的水稻養(yǎng)育的方式又各不相同，因此我縣對(duì)于水稻的栽培技術(shù)以及水稻的育苗技術(shù)有著很高的要求，所以我們所要對(duì)水稻栽培與育苗的研究的意義十分重要。
三、水稻栽培技術(shù)
1.水稻常用的栽培技術(shù)
關(guān)于水稻常用的栽培方式，我們要根據(jù)我縣的實(shí)際的地理因素去研究，并且也要根據(jù)稻田中所含的養(yǎng)分，稻田中的鹽堿含量，稻田的病蟲害的各個(gè)方面去分析。還有要分析這幾年國內(nèi)外的水稻栽培技術(shù)的發(fā)展和創(chuàng)新以及根據(jù)我縣的實(shí)際情況去因地制宜的發(fā)展，這里我所要講述的是以下的水稻栽培技術(shù)，其一是水稻牛耕人工栽培技術(shù)，其二是是旋耕機(jī)人工栽培技術(shù)，還有一些其他的水稻栽培技術(shù)，在此，我就不再一一贅述了，根據(jù)我縣的實(shí)際情況，由于耕種技術(shù)較落后都是人工插秧。以下將重點(diǎn)介紹上述兩種的水稻栽培技術(shù)。
2.水稻栽培技術(shù)的優(yōu)缺點(diǎn)
首先先要介紹的是水稻牛耕人工栽培技術(shù)，主要流程是：1先對(duì)于整個(gè)稻田的鋪平和起出一些壟地，2十分重要的施肥環(huán)節(jié)，3進(jìn)行插秧處理，4對(duì)稻田中水分的控制，5是除草和預(yù)防病蟲毒害。其優(yōu)點(diǎn)是利用牛耕栽培技術(shù)能夠穩(wěn)定的高產(chǎn)，增產(chǎn)的作用，而且利用牛耕技術(shù)能夠節(jié)約成本，十分方便，雖然在牛耕技術(shù)上的勞力大了點(diǎn)，但是這一切是綜合了我縣的實(shí)際情況而定的，解決了勞動(dòng)力不足的問題。也十分的環(huán)保。但是此栽培技術(shù)依舊是對(duì)于地勢(shì)的要求有一定的要求，只要老牛進(jìn)入了稻田中，就可以我們的進(jìn)行了水稻牛耕栽培技術(shù)的實(shí)施了。其二是旋耕機(jī)人工栽培技術(shù)，基本上是一樣的，首先要人工把旋耕機(jī)開到田地中，先將整個(gè)稻田鋪平，然后再進(jìn)行人工插秧處理，所以在旋耕機(jī)耕田時(shí)，根據(jù)不同地方的地理形式，并不適用于每塊田地，只有一些土地整改后有公路的地方才能進(jìn)去，所以要及時(shí)對(duì)道路進(jìn)行檢查。
3.水稻栽培所注意的問題
對(duì)于水稻栽培時(shí)所要注意的問題，首先在技術(shù)的支持方面，我國的水稻栽培技術(shù)已經(jīng)走在了世界的前列，所以并不存在技術(shù)上的問題，最主要的問題是：我們要能夠有一個(gè)合理化，規(guī)劃化的管理水稻栽培的完善的方案，若是有一個(gè)完善的方案，我們就能夠全程的控制水稻的發(fā)展與成長(zhǎng)。
四、水稻育苗技術(shù)
1.水稻常用的育苗方式
關(guān)于水稻育苗的方式，我們要根據(jù)我縣實(shí)際的地理地貌環(huán)境因素去考慮，若考慮到的地勢(shì)因素的話，例如一些旱田，水田，油菜田等等，最好是利用是有塑料薄膜的紙張對(duì)其進(jìn)行控制溫度的旱育苗。其中一些特色的育苗方式是：硬盤育苗和旱育淺植育苗的方式，還有一些其他的育苗方式，而本文將重點(diǎn)介紹以上兩種育苗的方式。
2.水稻常用育苗方式的優(yōu)缺點(diǎn)
首先，我先介紹硬盤的育苗方式。有關(guān)于硬盤育苗的方式，他的育苗的成本太高，所以不利于在我縣實(shí)行。其次重點(diǎn)介紹的是旱育淺植育苗方式。其一它的育苗的面積的范圍較大，受到的光合作用的面積廣闊，他所能吸收的熱量也非常之多。對(duì)于熱量的利用率較高，使育苗內(nèi)的溫度增長(zhǎng)速度較快。出現(xiàn)的秧苗會(huì)早。其二其它的突出的特征是，具有適應(yīng)范圍廣，育秧成本低，移栽無返青期，抗逆能力強(qiáng)，增產(chǎn)幅度大的特點(diǎn)。但是其育苗方式也存在缺點(diǎn)，如此育苗方式所需要的床田需要經(jīng)過酸化處理或者加入調(diào)劑而配置成的標(biāo)準(zhǔn)化的營(yíng)養(yǎng)稻田，制作此秧田的工藝較為復(fù)雜，并且此育苗方式所需要秧田的面積要大，所以在播種秧苗時(shí)不能播種的太多，若播種的太多，秧田內(nèi)也就難成狀苗。
3.水稻育苗所注意的問題
關(guān)于水稻育苗所注意的問題，首先是有關(guān)溫度的控制，為了保證秧苗能夠過早的發(fā)芽，早點(diǎn)出現(xiàn)整齊的秧苗，在旱育苗出現(xiàn)秧苗時(shí)要做好保溫管理的事情。且一定要在此時(shí)蓋好秧苗的塑料薄膜，并且要保持塑料薄膜的透光性，增加薄膜內(nèi)的溫度。其二是有關(guān)水分的控制，播種秧苗的稻田內(nèi)的水分缺少，不足的話，也是影響秧苗的出苗率，因此要在此時(shí)檢查稻田中的水分的情況，若不足時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)補(bǔ)水。其三是預(yù)防病蟲，鼠害等等情況，所以要在此時(shí)及時(shí)觀察，打好防疫藥水。
五、總結(jié)
縱觀全球的水稻栽培和育苗的技術(shù)的發(fā)展歷史，不能夠以已在世界的前列而驕傲，要真正的為我國的水稻栽培戶們考慮，清楚更多的水稻技術(shù)，更有效的，更完善的幫助他們。
參考文獻(xiàn)
[中圖分類號(hào)] S511 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650（2017）05-0181-02
農(nóng)業(yè)部門基層工作者在實(shí)際工作期間，必須要大力推廣有機(jī)水稻栽培技術(shù)，制定完善的管理方案，發(fā)揮田間管理與病蟲害防治技術(shù)的應(yīng)用作用，逐漸提升有機(jī)水稻的種植效益。
1 有機(jī)水稻栽培準(zhǔn)備工作
在有機(jī)水稻栽培技術(shù)應(yīng)用之前，需要做好準(zhǔn)備工作，以便于提升栽培技術(shù)的應(yīng)用質(zhì)量。
第一，創(chuàng)建良好的土壤環(huán)境?；鶎庸ぷ髡咭笇?dǎo)有機(jī)水稻種植工作，要求創(chuàng)建良好的有機(jī)水稻種植土壤環(huán)境，例如：應(yīng)用秸稈還田技術(shù)，利用秸稈提高土壤肥力，同時(shí)要做好施肥管理工作，適當(dāng)對(duì)土壤進(jìn)行翻耕處理，提升土壤的勻稱性，為有機(jī)水稻的后續(xù)生長(zhǎng)創(chuàng)建良好環(huán)境。
第二，設(shè)置營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方案。在水稻種植之前，基層工作者需要根據(jù)水稻生長(zhǎng)需求，設(shè)置營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方案，可以大力推廣生物菌肥或是有機(jī)肥，將其作為底肥，同時(shí)，還可以指導(dǎo)農(nóng)民施加葉面肥料，保證在有機(jī)水稻植物生長(zhǎng)旺盛時(shí)期提供充足的營(yíng)養(yǎng)[1]。
第三，保護(hù)有機(jī)水稻植株。在有機(jī)水稻種植之前，基層工作者需要大力推廣有機(jī)生物制劑，引導(dǎo)農(nóng)民利用制劑浸泡種子，科學(xué)防治病蟲害。在水稻生長(zhǎng)過程中，如果出現(xiàn)病蟲害現(xiàn)象，需要大力推廣生物防治技術(shù)，杜絕所有農(nóng)藥的使用，提升有機(jī)水稻病蟲害防治工作質(zhì)量。同時(shí)，要利用葉面肥提升有機(jī)水稻自身抗性，縮小病蟲害的擴(kuò)大面積，利用人工滅草方式減少其中存在的雜草，不可以使用農(nóng)藥開展相關(guān)工作[2]。
2 有機(jī)水稻栽培技術(shù)應(yīng)用措施
在使用有機(jī)水稻栽培技術(shù)的過程中，基層工作者需要利用良好的推廣方式開展相關(guān)工作，提高栽培技術(shù)的應(yīng)用質(zhì)量。
第一，科學(xué)選擇地塊。在有機(jī)水稻栽培過程中，相關(guān)技術(shù)人員必須要重點(diǎn)選擇地塊，根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，選擇土壤肥力較高的地塊，保證有機(jī)水稻栽培質(zhì)量符合相關(guān)規(guī)定。例如：選擇灌溉便利、肥力較高的地塊開展種植工作[3]。
第二，科學(xué)選擇有機(jī)水稻品種。在水稻種植之前，需要科學(xué)選擇水稻品種，例如：在吉林省區(qū)域，可以選擇吉農(nóng)大878品種，并對(duì)水稻種子進(jìn)行全面的篩選，選擇顆粒飽滿并且外形較為完整的水稻品種，并具備一定的病蟲害抵抗能力，同時(shí)，在實(shí)際工作中，需要對(duì)種子進(jìn)行科學(xué)的處理，提升其工作質(zhì)量。
第三，育種措施。在有機(jī)水稻實(shí)際種植中，需要做好育種工作。在種植之前對(duì)種子進(jìn)行晾曬處理，然后利用鹽水對(duì)其進(jìn)行浸泡，再利用1%的生石灰浸泡處理，避免種子中帶有細(xì)菌。在此之后，需要對(duì)種子的苗床進(jìn)行處理，在翻耕12cm之后，必須保證苗床的平整性符合相關(guān)規(guī)定，然后在苗床中添加一些有機(jī)肥，并對(duì)其進(jìn)行均勻的攪拌。在當(dāng)?shù)貧鉁貫?℃的時(shí)候，就可以對(duì)水稻進(jìn)行育苗處理，在育苗之后，需要科學(xué)控制播種密度。如果選擇常規(guī)播種方式，就可以將其密度控制在1800粒/m2左右，如果選擇地膜打孔育苗播種方式，就要將其密度控制在800粒/m2左右，保證播種的可靠性[4]。
第四，插秧措施。在有機(jī)水稻插秧過程中，需要做好整地工作，科學(xué)開展灌溉活動(dòng)，利用機(jī)械設(shè)備清理土地中的雜草。在整理大田之后，需要在溫度達(dá)到13℃之后，才能對(duì)水稻進(jìn)行插秧處理，保證插秧工作的勻稱性。
第五，秧田管理措施?；鶎庸ぷ髡咝枰罅ν茝V有機(jī)水稻栽培技術(shù)，指導(dǎo)農(nóng)民做好秧田管理工作，保證可以滿足水稻植物的生長(zhǎng)需求。首先，需要做好溫度調(diào)控工作，保證秧苗的茁壯成長(zhǎng)，合理控制秧田溫度，例如：在秧苗生長(zhǎng)中，需要將其根部溫度控制在13℃左右，葉部溫度控制在16℃左右，如果溫度過低，會(huì)出現(xiàn)停止生長(zhǎng)的現(xiàn)象。其次，需要科學(xué)防治青枯病，保證水稻秧苗的快速生長(zhǎng)。
3 有機(jī)水稻管理措施
在推廣有機(jī)水稻栽培技術(shù)之后，需要指導(dǎo)農(nóng)民對(duì)水稻進(jìn)行全面的管理，保證可以提高有機(jī)水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量，達(dá)到預(yù)期的種植要求。
第一，除草管理工作。在有機(jī)水稻移栽大田之前的15天左右，需要做好翻耕工作，消除大部分的雜草或是老草種子。在插秧前3天左右，需要再次開展翻耕工作，去除新生長(zhǎng)的雜草。在實(shí)際工作中，還需要利用人工拔草的方式，減少稻田中的雜草[5]。
第二，水分管理措施。有機(jī)水稻種植中，水分管理工作較為重要。在幼穗抽出之前，需要對(duì)其進(jìn)行間歇性的灌溉處理，在抽穗之后，要做好淺水濕潤(rùn)管理工作，保證水稻根部的生長(zhǎng)效果。對(duì)于灌溉區(qū)域而言，需要利用潔凈無污染源頭水等對(duì)其進(jìn)行灌溉處理。要及時(shí)開展雜草清理工作，避免田間出現(xiàn)新生雜草。保證水面溫度符合相關(guān)要求。在水稻成熟之前，需要做好排水工作。在水稻黃熟期間，也就是抽穗30天之后，需要停止灌溉，全面排水，并根據(jù)水稻生長(zhǎng)實(shí)際情況，科學(xué)設(shè)置水分管理方案。
第三，病害防治措施?；鶎庸ぷ髡咝枰龊貌『Ψ乐渭夹g(shù)的推廣工作，大力宣傳生物防治技術(shù)，科學(xué)控制水肥等管理工作，提升水稻的病害抵抗能力，從根本上防治病害問題。
第四，蟲害防治措施。在蟲害防治工作中，基層工作者需要根據(jù)水稻蟲害實(shí)際問題與特征，制定完善的管理方案，保證水稻種植產(chǎn)量與質(zhì)量，提升農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益。在做好田間管理工作的情況下，需要科學(xué)開展蟲害防治工作，提升其工作效率與質(zhì)量，例如：利用頻振式殺蟲燈等對(duì)病蟲進(jìn)行誘殺，除了可以提升蟲害防治效果之外，還能減少對(duì)于生態(tài)環(huán)境的污染，優(yōu)化其l展體系。
結(jié)語：
在有機(jī)水稻種植過程中，相關(guān)部門需要科學(xué)應(yīng)用先進(jìn)栽培技術(shù)，做好肥水管理等工作，滿足有機(jī)水稻的生長(zhǎng)需求，同時(shí)，還要做好管理工作，提升灌溉工作與病蟲害防治工作效果，滿足水稻的生長(zhǎng)需求，提升先進(jìn)技術(shù)的推廣效果。
參考文獻(xiàn)
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水稻超高產(chǎn)強(qiáng)化栽培技術(shù)對(duì)我國的水稻種植和生產(chǎn)有著至關(guān)重要的促進(jìn)作用和十分深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義。為了提高水稻產(chǎn)量，我們積極推行水稻超高產(chǎn)強(qiáng)化栽培技術(shù)，使該項(xiàng)栽培技術(shù)在我國水稻種植和生產(chǎn)中能夠得到廣泛的應(yīng)用。2006年，我們開始引進(jìn)水稻超高產(chǎn)強(qiáng)化栽培技術(shù)，結(jié)合地區(qū)各方面的特點(diǎn)對(duì)其進(jìn)行改進(jìn)和完善，研究出符合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)的水稻超高產(chǎn)強(qiáng)化栽培技術(shù)，并對(duì)其進(jìn)行大力的推廣，提高了全鎮(zhèn)的水稻產(chǎn)量。
一、水稻強(qiáng)化栽培技術(shù)的定義
水稻強(qiáng)化栽培技術(shù)是一種促進(jìn)水稻生產(chǎn)和提高水稻產(chǎn)量的水稻種植技術(shù)，是20世紀(jì)90年代所提出的新的關(guān)于水稻栽培的理念，由馬達(dá)加斯與美國康乃爾大學(xué)水稻栽培的專家研究而成。眾所周知，我國一直以來都是農(nóng)業(yè)大國，致力于水稻等糧食的種植和生產(chǎn)，雖然傳統(tǒng)的栽培技術(shù)能夠使我們有所收獲，但是卻達(dá)不到超高產(chǎn)的要求，也無法為我們創(chuàng)造更高的價(jià)值。然而，與傳統(tǒng)的水稻栽培技術(shù)相比，作為新型水稻強(qiáng)化栽培技術(shù)的水稻超高產(chǎn)強(qiáng)化栽培技術(shù)具有許多突出的特點(diǎn)，例如稀植壯株、嫩秧早栽、控苗壯稈、濕強(qiáng)根和足肥高產(chǎn)等。在所有的強(qiáng)化栽培技術(shù)中，這些顯著特點(diǎn)在三圍立體的水稻強(qiáng)化栽培技術(shù)中的表現(xiàn)尤為明顯。水稻強(qiáng)化栽培技術(shù)的三圍立體栽培方式是指在進(jìn)行水稻的移栽時(shí)，每窩水稻栽3苗，使之呈現(xiàn)三角形分布的狀態(tài)，其苗距為6cm至10cm，并且使其行間錯(cuò)窩，盡可能地實(shí)現(xiàn)水稻栽培密中有稀、稀中有密和促進(jìn)分蘗的效果，使水稻的有效穗數(shù)增加，最終使水稻的產(chǎn)量得到切實(shí)的提高。
二、水稻超高產(chǎn)強(qiáng)化栽培技術(shù)的優(yōu)勢(shì)分析
由水稻強(qiáng)化栽培技術(shù)的定義可知，與傳統(tǒng)的水稻栽培技術(shù)相比，水稻超高產(chǎn)強(qiáng)化栽培技術(shù)具有許多突出的特點(diǎn)，例如稀植壯株、嫩秧早栽、控苗壯稈、濕潤(rùn)強(qiáng)根和足肥高產(chǎn)等，這使得水稻超高產(chǎn)強(qiáng)化栽培技術(shù)有了許多優(yōu)勢(shì)。在水稻種植和水稻生產(chǎn)的過程中，采用水稻超高產(chǎn)強(qiáng)化栽培技術(shù)能夠大幅度地減少水稻育秧的成本，主要表現(xiàn)在相同種植面積條件下的水稻用種量的減少以及用工量的減少。此外，其嫩秧早栽技術(shù)的使用有利于秧苗的早生快發(fā)，使秧苗低節(jié)位分蘗的發(fā)生率得到了大大的提高，充分地體現(xiàn)并且發(fā)揮了水稻分蘗的巨大優(yōu)勢(shì)，使水稻的足穗和大穗等情況得到進(jìn)一步改善，進(jìn)而促進(jìn)水稻的超高產(chǎn)。
栽秧時(shí)灌水方法也很重要，要以干濕交換為主。應(yīng)采用淺水、濕潤(rùn)、晾田相結(jié)合的灌溉方式對(duì)秧苗灌溉，這樣方便稻苗的插入站立，而且有助于水稻高產(chǎn)的生態(tài)和生理需求，達(dá)到合理灌溉對(duì)水稻生長(zhǎng)十分有利。干濕交換也是要根據(jù)實(shí)際情況與科學(xué)技術(shù)來衡量，干濕的時(shí)間長(zhǎng)短要根據(jù)科學(xué)依據(jù)有規(guī)律的掌握，有利于秧苗的成長(zhǎng)。
三、實(shí)現(xiàn)水稻超高產(chǎn)強(qiáng)化栽培技術(shù)的有效措施
1、做好水稻品種的選擇工作
要想實(shí)現(xiàn)和提高水稻超高產(chǎn)強(qiáng)化栽培技術(shù)的使用效果，同時(shí)還要選擇適合當(dāng)?shù)卦耘嗟乃緝?yōu)良品種，目前水稻的品種也在不斷地更新改進(jìn)，但選擇水稻品種時(shí)一定要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛲寥狼闆r做出選擇。地區(qū)的不同溫度差異就不同，干旱地區(qū)就要選擇耐旱、耐痔、感溫性強(qiáng)的品種。低溫地區(qū)也要選擇適合當(dāng)?shù)貧鉁氐乃酒贩N。嚴(yán)格地按照抗病性強(qiáng)、分蘗力強(qiáng)、生長(zhǎng)力旺盛、耐肥力高而且穗型偏大的標(biāo)準(zhǔn)來對(duì)高產(chǎn)雜交稻進(jìn)行選擇，對(duì)此，市、縣的相關(guān)農(nóng)業(yè)主管部門有所推介，例如川優(yōu)6203、川香優(yōu)37、蓉18優(yōu)198、健優(yōu)388和內(nèi)5優(yōu)828等品種都比較適宜。
2、做好水稻育秧栽培方式的選擇工作
做好水稻育秧栽培方式的選擇工作對(duì)水稻超高產(chǎn)栽培技術(shù)的實(shí)施效果至關(guān)重要，因此，我們要選擇濕潤(rùn)保溫育秧的栽培方式來對(duì)適齡的壯秧進(jìn)行培育，根據(jù)水稻秧齡的長(zhǎng)短來確定和選擇適宜的水稻播種量，并且加強(qiáng)對(duì)其肥水管理，使適齡的壯秧得到更好的培育。
3、做好水稻栽種時(shí)間的確定工作
對(duì)水稻進(jìn)行適時(shí)早栽是實(shí)現(xiàn)水稻超高產(chǎn)強(qiáng)化栽培技術(shù)效果的重要方式之一，因?yàn)閷?duì)水稻進(jìn)行適時(shí)早栽可以促進(jìn)水稻秧苗分蘗和早生快發(fā)，實(shí)現(xiàn)水稻超高產(chǎn)的目的。
4、做好水稻的稀植強(qiáng)化栽培工作
我們要采用水稻強(qiáng)化栽培技術(shù)三圍立體的栽培方式來對(duì)水稻進(jìn)行栽培，將水稻栽培成每窩水稻栽3苗和三角形分布的形式，將其苗距控制在6cm至10cm之間，并且使其行間錯(cuò)窩，使水稻栽培密中有稀、稀中有密，促進(jìn)水稻的分蘗，盡可能地做好水稻的稀植強(qiáng)化栽培工作。
5、堅(jiān)持平衡施肥的原則
施肥量的平衡在水稻生長(zhǎng)過程中很關(guān)鍵，施肥量的不均勻不適當(dāng)對(duì)水稻的秧苗有很強(qiáng)的破壞力，施肥量過高的稻田區(qū)域，會(huì)因?yàn)榱看螽a(chǎn)生肥害，稻苗慢慢的變黃，死掉，而施肥量過低的稻苗區(qū)域的秧苗成長(zhǎng)會(huì)很慢，就像人的身體一樣，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充不足，導(dǎo)致虛弱，因此產(chǎn)量會(huì)大量減少，甚至稻子不成熟。所以在施肥過程中要綜合實(shí)際情況制定水稻施肥量。而且要根據(jù)科學(xué)技術(shù)對(duì)水稻進(jìn)行分期追肥。從灌溉用水量來看，傳統(tǒng)技術(shù)習(xí)慣漫灌，而強(qiáng)化栽培技術(shù)移栽則強(qiáng)調(diào)以濕潤(rùn)灌溉為主，兩者相比，強(qiáng)化栽培技術(shù)用水量大幅減少；從施肥量來看，強(qiáng)化栽培技術(shù)以有機(jī)肥與化肥并重的方式，視稻田肥力而定；從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)方式來看，強(qiáng)化栽培技術(shù)更加強(qiáng)調(diào)中期曬田，促進(jìn)水稻有效生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量大增成果。
6、除蟲草防蟲草措施
水稻生長(zhǎng)時(shí)難免會(huì)遇到有蟲害現(xiàn)象或者生長(zhǎng)雜草等現(xiàn)象，水稻強(qiáng)化栽培在水田種植時(shí)不可以用水壓草，這樣雜草會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)出來，影響水稻的生長(zhǎng)。在拋栽后一般要用化學(xué)防治，將出蟲草劑均拌在化肥中，撒進(jìn)稻田里。我們還可以通過節(jié)水灌溉的方式灌溉農(nóng)田，采用綜合防控的技術(shù)措施來對(duì)水稻進(jìn)行除蟲和除草。
綜上所述可見，水稻強(qiáng)化栽培技術(shù)和施肥技術(shù)已經(jīng)被廣泛使用，在農(nóng)作物發(fā)展迅速的當(dāng)下，我國對(duì)水稻的產(chǎn)量與質(zhì)量的要求也逐漸加強(qiáng)，為提高水稻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，更應(yīng)該加強(qiáng)栽培技術(shù)和施肥技術(shù)的更進(jìn)。不斷地更新、創(chuàng)新水稻作業(yè)的技術(shù)水平，為我國的水稻產(chǎn)業(yè)再進(jìn)新一階段的生產(chǎn)高峰。
參考文獻(xiàn)：
中圖分類號(hào)：S31 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2011）-09-0139-1
0 前言
水稻在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，分布地域廣、種植率高，約占我國總體糧食生產(chǎn)量的40-50%之間，是我國的主要糧食作物之一，長(zhǎng)久以來一直為我國人民提供最為基本的生存保障。但是，由于我國人口數(shù)量眾多、水稻栽培管理不善、部分農(nóng)民沒有掌握良好的水稻栽培技術(shù)等因素，造成水稻的產(chǎn)量與我國人民的需求之間仍存在一定差距。因此，從水稻栽培的各個(gè)方面入手，加強(qiáng)水稻栽培技術(shù)、提高水稻管理，以達(dá)到水稻的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，勢(shì)必具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
1 從水稻栽培壯秧入手，提高水稻產(chǎn)量
壯秧，是實(shí)現(xiàn)水稻優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的重要手段之一，它可以減少水稻病蟲害，提高水稻的抗倒伏能力。因此，從水稻的稻田選取、施肥、催芽、播種等方面入手，加強(qiáng)水稻的壯秧栽培，調(diào)節(jié)水稻的群體結(jié)構(gòu)，有助于達(dá)到水稻高產(chǎn)、高量。
1.1 從水稻的稻田選擇入手，提高水稻產(chǎn)量
要想得到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的水稻，對(duì)稻田基地的選擇尤為重要。在選擇稻田時(shí)，應(yīng)該選擇土壤不含有重金屬和農(nóng)藥殘留污染的土地。土地要確保土壤疏松，地勢(shì)平坦，稻田源頭灌溉水源的清潔，無病蟲害。同時(shí)，稻田應(yīng)該選擇背朝風(fēng)區(qū)、向著太陽的走勢(shì)，以選擇這樣土地作為稻苗的栽培田。
1.2 注重水稻培肥，提高水稻產(chǎn)量
對(duì)水稻的培肥，是實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。在化肥的使用上，要盡可能充分腐熟后，再進(jìn)行使用，以更好的促進(jìn)稻苗的生產(chǎn)。在化學(xué)農(nóng)藥的使用上，施用有機(jī)化肥、生物化肥。真正做到選好地、種好地、以滿足水稻在整個(gè)生長(zhǎng)周期上營(yíng)養(yǎng)元素的要求。
1.3 使用科學(xué)方法催芽，提高水稻產(chǎn)量
對(duì)水稻的稻種進(jìn)行科學(xué)的催芽，有助于提高水稻稻種的抗病蟲害能力，提高水稻產(chǎn)量。其一，在種子選取時(shí)，將種子進(jìn)行翻曬，去掉不飽滿的種子。選用濃度為0.1-0.2%的“401”的制劑進(jìn)行消毒，以確保稻苗的正常發(fā)芽；其二，對(duì)種子進(jìn)行消毒后，將種子浸泡到溫度為27-38℃的最適宜種子發(fā)芽的溫度中，采用一定的措施，保持溫度的恒定。同時(shí)在稻苗催芽時(shí)，要掌握好“高溫破胸、適溫催根、保濕催芽和攤涼煉芽”的基本原則。
1.4 選取適當(dāng)時(shí)間播種育苗，提高稻苗的成活率
在進(jìn)行稻田播種時(shí)，首先應(yīng)該考慮到的就是實(shí)際的氣溫。當(dāng)春天的平均氣溫在12攝氏度左右時(shí)，應(yīng)該考慮在晴天及時(shí)播種，以達(dá)到提前播種育苗的目的；其次，應(yīng)該考慮在對(duì)水稻稻苗進(jìn)行移植時(shí)，天氣、溫度是否適合水稻幼苗的存活，溫度應(yīng)該保持在恒溫15攝氏度左右；最后，針對(duì)三熟期水稻的播種，應(yīng)該全面考慮作物的播種期、成熟期等問題，避免影響后續(xù)作物幼苗的成活率。
2 從除草、滅蟲入手，提高水稻的產(chǎn)量
稻田的產(chǎn)量除了要在栽培時(shí)悉心照顧外，還需要根據(jù)水稻的實(shí)際情況，進(jìn)行除草工作。雜草的快速生長(zhǎng)，會(huì)與其余稻苗爭(zhēng)奪養(yǎng)分、水分、陽光、嚴(yán)重遏制水稻的茁壯生產(chǎn)，同時(shí)也會(huì)帶來水田中的寄生蟲。因此，對(duì)水稻的除草工作尤為重要，多采用人工除草搭配使用生物環(huán)保制劑，減少化學(xué)性農(nóng)藥的除草劑的使用，以避免在除草的同時(shí)損害稻苗的生長(zhǎng)。在除草過程中，進(jìn)行土壤的疏松作業(yè)，以此改善土壤的通氣情況，保障水稻根系的快速生長(zhǎng)。同時(shí)，在水田地放養(yǎng)鴨子，使用生態(tài)食物鏈的自然方法做到稻田的生態(tài)平衡。
對(duì)水稻的病蟲害防治工作，應(yīng)該做到“以預(yù)防為主，防患于未然”的目標(biāo)方針，做到因地制宜的綜合治理方針。從水稻的栽培上入手，選取抗病蟲能力強(qiáng)的稻苗進(jìn)行培育。同時(shí)在栽培的過程中，注意幼苗之間的行距、間距插秧的規(guī)格，通過多種手段來狀秧，提高免疫力。同時(shí)，盡可能的使用生態(tài)滅蟲方式，在稻田之間，每隔4M左右的距離安置一盞振動(dòng)式殺蟲燈，以此誘殺部分水稻田的害蟲。在每公頃的水田里，都放置一百只左右的水鴨，以此遏制病蟲害的過度、過密生長(zhǎng)，以生態(tài)系統(tǒng)手段進(jìn)行無危害控制。
3 從水稻的田間灌溉、收割入手，提高水稻的質(zhì)量
要想確保水稻的質(zhì)量，在灌溉中應(yīng)該采用淺水插秧的手段，實(shí)現(xiàn)水稻的插秧的淺、勻、直。同時(shí)在水稻分蘗時(shí)期，灌溉水的位置應(yīng)該確定在幼苗的1-3cm處；在長(zhǎng)穗期，灌溉水的位置應(yīng)該確定在水稻的5-10cm處；而在成熟收割期，灌溉水的位置也應(yīng)該在5-7cm處，切勿不可過早的斷水，早成稻田高位，稻穗漲的不充實(shí)。以此同時(shí)，確保水稻的優(yōu)良還需要注意水稻栽培種2-3個(gè)輕擱過程，定期進(jìn)行排水曬田，以確保有毒物質(zhì)的去除，養(yǎng)分的增加。
水稻成熟的收割技術(shù)，也同樣影響著水稻的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。水稻的收割期不及時(shí)、收割所使用的方法不適當(dāng)，均會(huì)嚴(yán)重造成水稻稻米形成裂紋，影響優(yōu)質(zhì)大米的產(chǎn)生。因此在收割過程中，應(yīng)該充分根據(jù)水稻成熟的實(shí)際情況，及時(shí)進(jìn)行收割。同時(shí)采用正確的收割方法，提高農(nóng)民的收割技術(shù)，收割機(jī)械化，以此達(dá)到收割的及時(shí)性、有效性，提高稻田的整體精密率。
4 結(jié)束語
[中圖分類號(hào)] S571 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）12-0187-01
鄂嘉鎮(zhèn)位于雙柏縣的南部，全鎮(zhèn)擁有耕地面積大約在36000多畝，其中水田面積14700畝左右，縱觀水稻種植情況來看，水稻種植面積始終保持在12000畝左右。鄂嘉鎮(zhèn)水稻土壤種類主要是紅壤性水稻土，但是由于本鎮(zhèn)的水田主要是放“跑馬水”，所以水田的保肥、保水性較差，水稻產(chǎn)量保持一個(gè)平穩(wěn)狀態(tài)，水稻種植海拔范圍在800―1400米，秈稻是當(dāng)?shù)氐闹饕N植水稻品種，常年產(chǎn)量保持在600―850公斤/畝左右。
1 水稻栽培現(xiàn)狀
當(dāng)前水稻種植現(xiàn)狀主要是以矮桿水稻和雜交水稻為主，采用旱育秧方式來改進(jìn)水稻性能，提升水稻產(chǎn)量[1]。水稻栽培中，無論是早稻還是晚稻，均在不同程度上表現(xiàn)出插秧密度不斷縮小的趨勢(shì)，秧苗數(shù)量愈加不足，將會(huì)嚴(yán)重影響到水稻產(chǎn)量，不利于當(dāng)?shù)厮旧a(chǎn)活動(dòng)的有序開展。水稻在種植期間，施肥逐漸從以往單一的有機(jī)肥料轉(zhuǎn)變?yōu)榛旌鲜椒柿鲜褂?，更是在肥料中進(jìn)一步添加農(nóng)作物所需的氮磷鉀元素，可以更有效的滿足水稻生長(zhǎng)需要。水稻在種植生產(chǎn)中，由于很多農(nóng)戶自身科學(xué)種植意識(shí)不高，忽視了曬田工作的重要性，在一定程度上影響到水稻產(chǎn)穗量。此外伴隨著農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，越來越多機(jī)械化設(shè)備應(yīng)用其中，以機(jī)械化設(shè)備代替人力收割作業(yè)，大大提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益，逐漸利用更為方便的農(nóng)藥除草代替?zhèn)鹘y(tǒng)中耕[2]。
2 水稻栽培技術(shù)存在的問題
水稻作為日常餐桌上的主食之一，如何保證水稻產(chǎn)量顯得尤為重要，需要在水稻高產(chǎn)研究中，明確實(shí)驗(yàn)田產(chǎn)量并非是實(shí)際種植產(chǎn)量。水稻產(chǎn)量也不是衡量水稻種植的唯一指標(biāo)，提高水稻產(chǎn)量的同時(shí)還應(yīng)該提升水稻質(zhì)量，目前水稻栽培技術(shù)存在的問題主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
2.1 水稻品種選擇不當(dāng)
稻農(nóng)由于學(xué)歷不高，對(duì)科學(xué)水稻種植認(rèn)知水平偏低，更多的是依靠自身多年的種植經(jīng)驗(yàn)來選擇種植技術(shù)。很多地區(qū)的農(nóng)戶選擇同一品種水稻種植，導(dǎo)致一旦某一水稻地出現(xiàn)病蟲害問題，可能造成大面積的傳染，為農(nóng)戶帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。水稻栽種中應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥馈夂虻葪l件，搭配當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境和水文特征，選擇更為合理的水稻品種，確保水稻種植高產(chǎn)增收。此外水稻的產(chǎn)量同自身品種和生長(zhǎng)周期同樣存在關(guān)聯(lián)，在水稻品種選擇中應(yīng)該選擇抗倒伏、抗旱和抗病能力較強(qiáng)的水稻品種，確保水稻產(chǎn)量[3]。
2.2 水稻育秧技術(shù)不當(dāng)
由于農(nóng)戶自身科學(xué)種植意識(shí)不足，秧齡過長(zhǎng)，導(dǎo)致秧苗之間的間隙不合理，影響到水稻的正常生長(zhǎng)，加之忽視育苗前期環(huán)節(jié)重視，導(dǎo)致水稻產(chǎn)量下降。
2.3 水稻播種時(shí)間選擇不當(dāng)
水稻播種時(shí)間的選擇尤為關(guān)鍵，如果播種時(shí)間較早，相應(yīng)的會(huì)延長(zhǎng)秧齡，如果播種時(shí)間較晚，可能碰到寒冷氣候，影響到水稻幼苗的正常生長(zhǎng)。這就需要合理安排播種時(shí)間，盡可能規(guī)避不良因素影響。
3 提高水稻種植效益對(duì)策
水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)總體來說，就是一個(gè)“前提”、一個(gè)“基礎(chǔ)”、一個(gè)“中心”和一個(gè)“保障”。即以選用優(yōu)良品種為前提，以培育多孽壯秧為基礎(chǔ)，以建立合理的動(dòng)態(tài)群體為中心，以防蟲治病為保障。
3.1 選擇合適當(dāng)?shù)胤N植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品種
是否選擇合適當(dāng)?shù)胤N植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)水稻品種對(duì)于水稻生產(chǎn)影響較大，應(yīng)該盡可能選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗的水稻品種，為水稻高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)奠定基礎(chǔ)。
3.2 確定合理的播種時(shí)間、培育多孽壯秧
在水稻種植中，播種時(shí)間的選擇是尤為關(guān)鍵的，如果早播需要考慮到全年種植情況，確保兩個(gè)季節(jié)的種植過渡。不同育苗方式對(duì)于播種時(shí)間要求存在明顯差異，濕潤(rùn)育苗相較于旱育苗方式而言溫度應(yīng)該高2℃。晚播的水稻則是需要充分考慮到水稻的生長(zhǎng)周期，外界的天氣因素可能帶來的影響，做好病蟲害預(yù)防工作，確保水稻產(chǎn)量[4]。鄂嘉鎮(zhèn)水稻育秧需要考慮三月“倒春寒”和八月陰雨天氣對(duì)水稻生長(zhǎng)發(fā)育的影響，一般在3月8日-3月20日播種，多采用薄膜濕潤(rùn)育秧、旱育秧等育秧方式培育壯秧。
3.3 建立合理的水稻動(dòng)態(tài)群體
在本鎮(zhèn)水稻栽培中，根據(jù)不同肥力水平確定其栽培密度，栽培密度在2.5-3.3萬叢，一般肥力田塊采用（8+3）*4的種植規(guī)格，每畝栽培2.7萬叢左右，結(jié)合合理的肥水管理技術(shù)，在確保水稻達(dá)到畝有效穗的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)穗大粒多、粒大，從而實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)。
3.4 加強(qiáng)病蟲害防治，確保高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)
在本鎮(zhèn)水稻病害主要是稻瘟?。ㄌ貏e是穗頸瘟），蟲害主要就是稻飛虱。在水稻病蟲害防治中堅(jiān)持以預(yù)防為主、綜合防治的防治方針，在水稻不同生育期根據(jù)病蟲害發(fā)生情況重點(diǎn)施用農(nóng)藥，確保水稻穩(wěn)健生長(zhǎng)，從而實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗農(nóng)業(yè)的目標(biāo)。
結(jié)論
在水稻栽培技術(shù)選擇中，應(yīng)該結(jié)合實(shí)際情況，選擇抗病能力較強(qiáng)的品種，確定播種時(shí)間，做好育秧和壯苗工作；根據(jù)秧苗生長(zhǎng)情況合理施肥，定期灌溉，注意每次灌溉不應(yīng)該過多水，根據(jù)幼苗不同生長(zhǎng)階段確定水量，提升水稻產(chǎn)量和質(zhì)量。
參考文獻(xiàn)
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當(dāng)前時(shí)代，是信息技術(shù)飛速發(fā)展的時(shí)代，技術(shù)更新?lián)Q代的周期不斷縮短，對(duì)于我國的各行各業(yè)產(chǎn)生了較大的影響。在這樣的背景下，農(nóng)業(yè)作為我國的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，其農(nóng)作物種植技術(shù)也是有了全新的發(fā)展。水稻作為我國三大糧食作物之一，對(duì)于維護(hù)我國的糧食安全，社會(huì)經(jīng)濟(jì)的健康成長(zhǎng)具有重要的作用，當(dāng)前水稻栽培技術(shù)已經(jīng)得到了較為完善的發(fā)展，能夠進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。因此，本文指出當(dāng)前水稻栽培技術(shù)推廣的建議，進(jìn)一步維護(hù)我國糧食安全問題。
1農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣概述
1.1農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的內(nèi)涵
所謂農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，根據(jù)我國《農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法》中的定義，是指通過實(shí)驗(yàn)、師范、培訓(xùn)、指導(dǎo)以及咨詢等服務(wù)，把應(yīng)用于種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)的科技成果和實(shí)用技術(shù)普及于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中以及產(chǎn)后的全過程的活動(dòng)。根據(jù)該定義，可以看出農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣對(duì)于我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有重要的作用，其推廣的技術(shù)是經(jīng)過試驗(yàn)、示范過，獲得了當(dāng)前結(jié)果驗(yàn)證的技術(shù)，能夠在較大的程度上上改善當(dāng)前的農(nóng)業(yè)技術(shù)。
1.2農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的重要性
我國是一個(gè)人口大國，同時(shí)也是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)的發(fā)展對(duì)于維護(hù)我國國家的穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展具有重要的作用。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣不僅是能夠改變當(dāng)前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，還能夠在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提升，使得先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)深入到農(nóng)業(yè)種植技術(shù)中，實(shí)現(xiàn)新技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高效結(jié)合，并在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收的目標(biāo)?？傊?，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣對(duì)于我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，國家的穩(wěn)定都是具有重要意義的舉措，需要在農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中不斷的推行新技術(shù)。
2水稻栽培技術(shù)的重點(diǎn)和難點(diǎn)
在進(jìn)行農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣之前，需要對(duì)水稻栽培技術(shù)有一個(gè)充分的了解，因此，本文針對(duì)于水稻栽培技術(shù)的要點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行分析，旨在能夠全面的進(jìn)行技術(shù)推廣。
2.1育苗階段
在水稻育苗的階段，要重點(diǎn)的進(jìn)行品種選擇，只有選擇了較好的品種，才能夠滿足產(chǎn)量增加的可能性。當(dāng)然，在這個(gè)過程中，還需要根據(jù)各個(gè)地區(qū)的實(shí)際情況進(jìn)行選擇，水稻的品種應(yīng)該和本地區(qū)的土壤、氣候相適應(yīng)。不僅如此，在水稻壯苗的時(shí)期，需要借助于農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的相關(guān)知識(shí)，盡可能的將床土壓得比較平實(shí)，這樣做的原因在于能夠促進(jìn)水稻稻苗根系的發(fā)展。
2.2播種階段
在育苗完成之后，需要將培育好的幼苗進(jìn)行播種操作。在這個(gè)過程中，需要注意的要點(diǎn)是，測(cè)試水稻的發(fā)芽情況，浸泡水稻種子之前要進(jìn)行相應(yīng)的曬種操作。前一步的操作是為了確保種子的發(fā)芽率，這對(duì)于后期的產(chǎn)量具有重要的影響。后者主要是為了保證種子內(nèi)部酶的活性，避免種子發(fā)芽效率較低，或者是產(chǎn)生酶的活性較低的問題。
2.3整地階段
在稻田耕作開始之前，要將土地進(jìn)行相應(yīng)的平整操作，為了確保其操作的準(zhǔn)確性，一般是要求將翻土的深度控制在0.2m左右，在具體翻土的過程中，多是采用旋轉(zhuǎn)翻土的方式，這種操作能夠保證整地的順利進(jìn)行。值得注意的一點(diǎn)是，在水整地的完成時(shí)，需要對(duì)其泥漿的狀況進(jìn)行分析，要確保泥漿質(zhì)軟、泥不外漏才可以進(jìn)行后期施肥操作。
2.4田間管理階段
在水稻種植之后，還需要對(duì)其進(jìn)行相應(yīng)的管理，其基本操作主要是涉及兩個(gè)方面，一方面是進(jìn)行肥水操作，另一方面是避免水稻遭受病蟲害操作。這兩個(gè)方面的操作都是屬于基本的水稻種植的范疇，在這里就不做過多的贅述，需要明確的一點(diǎn)是，水稻的病蟲害監(jiān)測(cè)需要及早進(jìn)行，盡可能的采用預(yù)防的措施，避免發(fā)現(xiàn)病蟲害的時(shí)間較晚，影響水稻的正常產(chǎn)量，不僅如此，一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害，需要對(duì)其原因進(jìn)行分析，并采用最為有效的手段解決已出現(xiàn)的病蟲害問題。結(jié)束語水稻作為我國重要的糧食產(chǎn)物，是我國重要的糧食品種之一，在我國農(nóng)業(yè)改革不斷進(jìn)行的過程中，需要對(duì)水稻栽培技術(shù)進(jìn)一步的推廣，盡可能的提升水稻種植的產(chǎn)量，改善現(xiàn)有的水稻種植問題，實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷升級(jí)，為我國的安全與穩(wěn)定做出相應(yīng)的貢獻(xiàn)。
中圖分類號(hào)：S5ll 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2012）-11-0099-1
0 引言
水稻是一年生禾本科植物，喜高溫，多濕，屬須根系，不定根發(fā)達(dá)，自花授粉。水稻結(jié)果實(shí)后去掉殼被稱為大米，是人類主要的糧食作物。因此水稻得到的廣泛大量的種植，水稻的栽培技術(shù)一般包括整地、育苗、插秧、除草與病蟲害防治、施肥、灌排水、收成七大步驟。
1 整地、育苗、插秧
對(duì)于整地來說種植水稻前必須對(duì)土地進(jìn)行松軟處理，一般分為粗耕、細(xì)耕和蓋平三個(gè)期間，現(xiàn)在農(nóng)業(yè)一般都有機(jī)械化整地。育苗方面農(nóng)民先在某塊田中培育秧苗，此田往往會(huì)被稱為秧田，在撒下稻種后，農(nóng)人多半會(huì)在土上灑一層稻殼灰；現(xiàn)代則多由專門的育苗中心使用育苗箱來使稻苗成長(zhǎng)，好的稻苗是稻作成功的關(guān)鍵。至于插秧將秧苗仔細(xì)的稻田中，間格有序?，F(xiàn)代多有插秧機(jī)插秧，但在土地起伏大，形狀不是方型的稻田中，還是需要人工插秧。
2 除草與病蟲害防治
除草相對(duì)簡(jiǎn)單，一般有三種方法，一是重復(fù)整地法，二是稻殼覆蓋淹水法，三是高溫防除法。
對(duì)于病蟲害來說在水稻的種植栽培過程中要比較注意，有時(shí)也需用農(nóng)藥來除掉害蟲。如福壽螺，這種害蟲主要出現(xiàn)在水稻生長(zhǎng)的初期，如果不嚴(yán)加防范就會(huì)造成生產(chǎn)成本浪費(fèi)。苦茶粕是使用于水稻有機(jī)栽培，但施用時(shí)不宜過量。
其他水稻常見的病蟲害還有稻熱病、白葉枯病、紋枯病等。稻熱病要控制有機(jī)質(zhì)肥料施用適中及補(bǔ)充土壤中充足的硅含量，可有效預(yù)防稻熱病。白葉枯病常發(fā)生在大風(fēng)過后，因水稻葉磨擦造成傷口，病原菌感染傷口所致。土壤中有充足的硅含量及避免施用過量的氮素，均可有效降低白葉枯病的發(fā)生。紋枯病是在高溫多濕的情況下較容易發(fā)生，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，長(zhǎng)期施用有效微生物在土壤中，亦可有效降低紋枯病的發(fā)生。
3 施肥、灌排水、收成
分蘗期的秧苗，一般需要施肥，促進(jìn)日后結(jié)穗米質(zhì)的飽滿和數(shù)量。水稻比較倚賴這個(gè)程序，旱稻的話是旱田，灌排水的過程較不一樣，但是一般都需在插秧后，幼穗形成時(shí)，還有抽穗開花期加強(qiáng)水分灌溉。水稻成熟后現(xiàn)代利用收割機(jī)直接將稻穗與稻莖分離出來，一粒一粒的稻穗便成了稻谷。
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無公害優(yōu)質(zhì)水稻種植是未來水稻種植的新趨勢(shì)，無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培管理技術(shù)又叫綠色無污染水稻栽培管理技術(shù)，逐漸成為我國不同水稻種植區(qū)重點(diǎn)推廣的水稻栽培技術(shù)。我國不同地區(qū)的氣候、溫度、土壤等具有明顯差異，因此，無公害優(yōu)質(zhì)水稻的種植技術(shù)因地區(qū)而不同。在優(yōu)質(zhì)的北方半濕潤(rùn)單季水稻種植區(qū)，有其具體的栽培管理技術(shù)。
1選擇優(yōu)質(zhì)的稻田
無公害優(yōu)質(zhì)水稻的種植需要選擇良好的稻田，保證稻田生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，空氣清潔無污染，具有干凈的水源，確保灌溉便利，稻田附近沒有重污染企業(yè)等潛在污染源存在。稻田內(nèi)的土壤肥力充足，耕層較厚，并具有較強(qiáng)的通透性，無殘留的有毒物質(zhì)，整個(gè)稻田的大氣、水、土壤等質(zhì)量符合國家的控制標(biāo)準(zhǔn)[1]。
2選擇優(yōu)良的水稻品種
品種選擇是無公害優(yōu)質(zhì)水稻種植技術(shù)中的首要技術(shù)，對(duì)水稻產(chǎn)量具有較大的影響。堅(jiān)持適應(yīng)性強(qiáng)、品質(zhì)好、產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)的原則，根據(jù)北方地區(qū)的氣候、土壤等特點(diǎn)確定具體類型。
3.培育秧苗
3.1對(duì)固定的苗床培肥
選擇土壤疏松肥沃，灌溉方便的田地培育秧苗，可以是園田菜地或旱田地，連續(xù)幾年進(jìn)行培肥。在5月底6月初，根據(jù)苗床面積在苗床中放入腐熟雞糞、腐熟的爛稻草、酵素菌肥等。
3.2處理水稻種子
將水稻種子在高溫下晾曬，或用鹽水選種、溫湯浸種消毒，以及催芽等方法對(duì)水稻種子進(jìn)行科學(xué)的處理。
3.3播種
在4月中旬，當(dāng)氣溫維持在5攝氏度時(shí)，及時(shí)控制床土的PH值，控制在4.5-5.5之間，并播種。播種到出苗期間，保證苗床的溫度、濕度，及時(shí)通風(fēng)降溫，使床土濕潤(rùn)，出苗達(dá)到60%時(shí)，噴散齊苗水。當(dāng)出苗到一葉時(shí)，將溫度控制在25攝氏度并開始煉苗。當(dāng)出苗到2葉時(shí)，溫度控制在20攝氏度左右，及時(shí)通風(fēng)煉苗，白天晴天時(shí)將薄膜全部打開，到下午四點(diǎn)左右蓋好，控制澆水量。到移栽秧苗時(shí)，薄膜要在白天打開，晚上蓋好。如果在移栽前5個(gè)小時(shí)里沒有霜凍就可以完全揭開薄膜，適當(dāng)增加噴水的次數(shù)，保證土壤的濕潤(rùn)。
4.整理稻田
對(duì)移栽的稻田進(jìn)行整理，翻地、整地、耙地，使稻田的土壤達(dá)到平整、疏松、干凈、細(xì)碎的程度。
5插秧并進(jìn)行合理的稀植
5月下旬左右馕攣持在13攝氏度時(shí)進(jìn)行插秧，對(duì)壯秧采用稀植的方法進(jìn)行，每一穴控制在2-3株秧苗，插秧的深入保持在2.5cm，保證秧苗的行列直、穴均勻、棵準(zhǔn)確。
6.適時(shí)灌溉
對(duì)無公害優(yōu)質(zhì)水稻的灌溉，一定要選用潔凈無污染的水源，采用“淺-曬-淺-干”的灌溉方法，在水稻生長(zhǎng)的不同時(shí)期進(jìn)行恰當(dāng)?shù)墓喔?。插秧分Y期在1.5-2.0cm進(jìn)行淺水層灌溉，分Y末期排水曬田。孕穗期抽穗揚(yáng)花期間則要保證3-5cm的水層灌溉，在具體的灌漿結(jié)實(shí)期間采用“濕-干”交替的灌溉方法[2]。在成熟期要以淺濕或濕干灌溉為主。
7.科學(xué)合理施肥并除草
水稻生長(zhǎng)過程中的施肥主要以農(nóng)家肥為主，輔助一些酵素菌肥，切記不能施用化學(xué)肥料。一般情況下基肥選用優(yōu)質(zhì)的腐熟農(nóng)家肥和酵素菌肥，在翻耙前施用。分Y肥要在插秧后的25小時(shí)施入，穗肥在7月上旬施入，并適時(shí)追施酵素菌肥和農(nóng)家肥。
對(duì)稻田中的除草工作一定要進(jìn)行人工除草。春季容易使雜草生長(zhǎng)，一般在耕翻時(shí)就要清除雜草。待插秧后，除去牛毛草以及一些形狀怪異的莎草和小型的雜草。在深水中淹沒小草至1-2小時(shí)。也可以采用高溫曬田的方法進(jìn)行除草。
8.有效防治病蟲害
對(duì)于無公害優(yōu)質(zhì)水稻的病蟲害防治，要改變傳統(tǒng)水稻采用的農(nóng)藥殺蟲方法，采用綠色的水稻病蟲害防治技術(shù)，盡量少用或不用化學(xué)藥物殺蟲，可以使用物理、生物，或有效的生態(tài)措施防治病蟲害。讓抗病品種、健康栽培等要素成為水稻植株健康的關(guān)鍵，更好的控制水稻的立枯病、稻曲病。及時(shí)關(guān)注天氣變化，在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候消滅病源，控制病蟲害的發(fā)生?？梢赃M(jìn)行人工拔除病株的活動(dòng)，摘除水稻上的病變部位。在春季及時(shí)消滅蝗卵，待到春季灌溉時(shí)打撈卵塊，以防治稻蝗災(zāi)害。在水稻即將成熟的時(shí)期，每天傍晚使用熒光燈或殺蟲燈，消滅害蟲。另外，也可以通過清除地緣上的雜草，從根本上消滅蟲源。
結(jié)束語
總之，在北方無公害優(yōu)質(zhì)水稻種植過程中，要根據(jù)實(shí)際情況，從選田、選種、育秧、播種等不同環(huán)節(jié)，采用科學(xué)合理的栽培管理技術(shù)，管理灌溉、施肥、病蟲害防止等，保證水稻的產(chǎn)量及質(zhì)量，促進(jìn)無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)的發(fā)展。
