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時(shí)間：2023-04-08 11:47:26
序論：速發(fā)表網(wǎng)結(jié)合其深厚的文秘經(jīng)驗(yàn)，特別為您篩選了11篇化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)論文范文。如果您需要更多原創(chuàng)資料，歡迎隨時(shí)與我們的客服老師聯(lián)系，希望您能從中汲取靈感和知識(shí)！
2.重視異?，F(xiàn)象或數(shù)據(jù)，培養(yǎng)科學(xué)探究精神。
讓“異?！爆F(xiàn)象合理、恰當(dāng)?shù)匕l(fā)揮應(yīng)有的教育作用[5]。把化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的“意外”變成教學(xué)資源，是提高學(xué)生思維分析能力的捷徑。在實(shí)驗(yàn)中由于受各種因素的影響，會(huì)出現(xiàn)與學(xué)生現(xiàn)有的認(rèn)知相矛盾的現(xiàn)象或數(shù)據(jù)。案例：學(xué)生們已經(jīng)掌握“酸遇酚酞不變色，堿遇酚酞變紅色”，但是，在一次實(shí)驗(yàn)中氫氧化鈉溶液遇酚酞先變紅后褪成無(wú)色了。這種“異?！鼻闆r的出現(xiàn)，正是教師為學(xué)生的思維留有一定空間，培養(yǎng)學(xué)生求知欲和進(jìn)行科學(xué)探索的良好時(shí)機(jī)。是書(shū)本知識(shí)有問(wèn)題嗎？是哪種試劑出了問(wèn)題嗎？還是……？此時(shí)教師要鼓勵(lì)學(xué)生積極分析和思考，查找資料尋找原因，幫助他們認(rèn)真分析。學(xué)生提出種種假設(shè)，再一一驗(yàn)證假設(shè)，最終發(fā)現(xiàn)堿的濃度與顏色變化的關(guān)系，同樣用定量概念也可以很容易地解釋這個(gè)問(wèn)題。當(dāng)理論與事實(shí)發(fā)生矛盾時(shí)正是實(shí)現(xiàn)理論創(chuàng)新和實(shí)踐創(chuàng)新的良好契機(jī)，科學(xué)實(shí)驗(yàn)中的“異?！蓖侵卮罂茖W(xué)發(fā)現(xiàn)的源泉，這種“異?！笔菍W(xué)生創(chuàng)新和發(fā)展的源泉和動(dòng)力。
3.故意犯錯(cuò)，巧設(shè)陷阱。
老師是權(quán)威的化身，是真理的代言人，學(xué)生對(duì)老師是懷著無(wú)比崇拜的心情的。那么老師是不是不能犯錯(cuò)呢？犯錯(cuò)是否就有損于老師的光輝形象呢？案例：人教版九年級(jí)化學(xué)2012年6月第1版92頁(yè)用紅磷燃燒驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律這個(gè)實(shí)驗(yàn)，先用連接橡膠塞的玻璃管取黃豆粒大的紅磷，安裝回錐形瓶后調(diào)節(jié)天平平衡；然后取下玻璃管，將紅磷燃著后迅速插回錐形瓶，紅磷燃燒結(jié)束后，天平仍保持平衡。這時(shí)細(xì)心的同學(xué)就有問(wèn)題了：“這個(gè)實(shí)驗(yàn)有問(wèn)題！這個(gè)反應(yīng)前后質(zhì)量不守恒！”師問(wèn)：“怎么會(huì)呢？天平仍然保持平衡?。 奔?xì)心的同學(xué)：“紅磷在錐形瓶外被點(diǎn)燃，雖然迅速被放回了錐形瓶，但是肯定會(huì)有少量的損失，而且開(kāi)始還與瓶外的氧氣發(fā)生了反應(yīng)，所以早已破壞了反應(yīng)前后的反應(yīng)體系，而天平仍保持平衡可能是誤差太小，天平不能分辨。”接下來(lái)的一番討論大家又分析了天平仍然平衡可能的原因。老師這樣的小失誤換來(lái)同學(xué)們積極的思考與精彩的辯論值不值得呢？長(zhǎng)此以往，精心地設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)可以激發(fā)學(xué)生思考的小環(huán)節(jié)，那么我們的學(xué)生一定會(huì)被造就成有思想、有見(jiàn)地、不人云亦云的智者。
二、鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)家庭小實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究
家庭小實(shí)驗(yàn)指的是學(xué)生在課余時(shí)間利用日常生活用品來(lái)替代實(shí)驗(yàn)室儀器和藥品等，由學(xué)生獨(dú)立在家里完成試驗(yàn)，這一部分知識(shí)主要是讓學(xué)生對(duì)課堂教學(xué)知識(shí)進(jìn)行深層次的補(bǔ)充．相對(duì)而言，這一類型的實(shí)驗(yàn)是比較安全的，而且實(shí)驗(yàn)儀器和藥品都很容易得到，操作簡(jiǎn)便，不過(guò)這一類實(shí)驗(yàn)要求了學(xué)生能夠在知識(shí)點(diǎn)運(yùn)用上更加具備創(chuàng)造性和獨(dú)創(chuàng)性．通過(guò)家庭實(shí)驗(yàn)，可以讓學(xué)生積累更多細(xì)致、豐富的材料，拓寬、驗(yàn)證課堂教學(xué)內(nèi)容，再配合上小實(shí)驗(yàn)，可以讓學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)的興趣進(jìn)一步提高，這樣可以讓學(xué)生將所學(xué)習(xí)的化學(xué)知識(shí)用于實(shí)際的生活中去，同時(shí)還可以培養(yǎng)學(xué)生的探究能力與探究興趣．因此，化學(xué)教師要在生活中、生產(chǎn)中不斷地積累素材，開(kāi)發(fā)適合家庭進(jìn)行的小實(shí)驗(yàn)．例如，在講“二氧化碳不支持燃燒”時(shí)，可以讓學(xué)生在家里面進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，還可以配合上一個(gè)簡(jiǎn)短的視頻:炒菜的油鍋內(nèi)燃火了，我們用鍋蓋蓋住油鍋，可以滅火!雖然這樣的實(shí)驗(yàn)不支持學(xué)生去嘗試，但是卻可以讓學(xué)生更好地處理生活中面對(duì)的緊急事件．
學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)，從根本上說(shuō)也就是要實(shí)現(xiàn)學(xué)生的全面發(fā)展，是培養(yǎng)新時(shí)代人才的教育理念。根據(jù)高中化學(xué)的課程內(nèi)容，創(chuàng)建高中化學(xué)知識(shí)內(nèi)容體系，將科學(xué)知識(shí)和技能等傳授給學(xué)生，是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的重要保證。當(dāng)前形勢(shì)下，不僅要在化學(xué)發(fā)展的方面探求化學(xué)領(lǐng)域發(fā)展的新觀點(diǎn)，還要密切聯(lián)系生活和生產(chǎn)，重視化學(xué)的實(shí)際應(yīng)用，與STS理念有機(jī)結(jié)合起來(lái)，引導(dǎo)學(xué)生理解化學(xué)本質(zhì),幫助他們認(rèn)識(shí)科學(xué)探索的特征以及科學(xué)事業(yè)的性質(zhì)；運(yùn)用當(dāng)前我們豐富的現(xiàn)代科學(xué)成果，實(shí)現(xiàn)學(xué)生多層次地認(rèn)識(shí)化學(xué)的重要價(jià)值和意義，以便于更加有效地進(jìn)行學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)。
（2）通過(guò)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究式學(xué)習(xí)，來(lái)促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)
自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究式學(xué)習(xí)，雖然三者的側(cè)重點(diǎn)有所不同，但是他們也有共性——綜合性、創(chuàng)造性和體驗(yàn)性。更適合于新課改倡導(dǎo)的開(kāi)放式學(xué)習(xí)和開(kāi)放式空間的倡導(dǎo)，都更加有利于學(xué)生從過(guò)去的被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)，從封閉式的研究到開(kāi)發(fā)式的探討，從接受式學(xué)習(xí)到探究和創(chuàng)造式學(xué)習(xí)。如此，學(xué)生的科學(xué)創(chuàng)新能力和精神就得到了更進(jìn)一步的發(fā)展。
（3）在實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐和教學(xué)中貫穿科學(xué)素質(zhì)的培養(yǎng)
新課改下，高中化學(xué)課堂教學(xué)是科學(xué)素質(zhì)教育的主要“陣地”，由于其涉及科學(xué)知識(shí)實(shí)踐的應(yīng)用和創(chuàng)新非常少，所以對(duì)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)來(lái)說(shuō)有一定的局限性。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌驅(qū)W(xué)生的知識(shí)、技能和方法等方面培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要做到充分發(fā)揮學(xué)生的主體性，讓學(xué)生積極主動(dòng)地參與實(shí)驗(yàn)過(guò)程；條件允許下的情況，給學(xué)生足夠的時(shí)間和空間去親自體驗(yàn)，讓學(xué)生的手和腦都得到進(jìn)一步的發(fā)展；給學(xué)生應(yīng)用新技術(shù)的機(jī)會(huì)，通過(guò)新技術(shù)來(lái)幫助學(xué)生獲取更多的新信息。再通過(guò)實(shí)驗(yàn)、課堂和實(shí)踐教學(xué)的結(jié)合，來(lái)幫助拓展教材，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的掌握和運(yùn)用，促進(jìn)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)水平的提高和發(fā)展。
一、引言
語(yǔ)言是文化的載體。近年來(lái)在高校英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)中，跨文化教學(xué)得到越來(lái)越多的重視，培養(yǎng)跨文化交際意識(shí)和能力已是英語(yǔ)教學(xué)中不爭(zhēng)的共識(shí)。英語(yǔ)作為最普及的國(guó)際通用語(yǔ)言，對(duì)于日益頻繁的中外交往，對(duì)于中國(guó)社會(huì)發(fā)展，它的作用顯得越來(lái)越重要。但是，僅僅掌握一門(mén)語(yǔ)言而忽視其根源的文化是荒謬的?，F(xiàn)階段，我國(guó)高校英語(yǔ)專業(yè)開(kāi)設(shè)的英語(yǔ)閱讀課程對(duì)于傳播西方先進(jìn)文化思想，讓學(xué)生在對(duì)比中吸取中西文化的精華作用明顯。閱讀課主要是為英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生開(kāi)設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。本課程需要注重教學(xué)中雙向文化認(rèn)知的導(dǎo)入，創(chuàng)設(shè)中西文化的課堂交流平臺(tái)，開(kāi)展豐富多彩的課外活動(dòng)。這門(mén)課的內(nèi)容題材廣泛，涉及英、美等國(guó)家的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科學(xué)、宗教等各個(gè)方面的知識(shí)，目的是使學(xué)生通過(guò)大量的閱讀實(shí)踐，提高閱讀理解能力和速度，掌握各種閱讀技能，培養(yǎng)學(xué)生假設(shè)判斷、分析歸納、推理驗(yàn)證等邏輯思維能力，擴(kuò)大學(xué)生的詞匯，增加文化背景知識(shí)，增強(qiáng)語(yǔ)感，從而提高學(xué)生對(duì)語(yǔ)言的實(shí)際應(yīng)用能力。其根本任務(wù)是幫助學(xué)生了解世界和中西方文化的差異，拓展學(xué)生的視野。
二、培養(yǎng)文化素質(zhì)的有效措施
1.教材及教法的選取做到以學(xué)生為本
長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)英語(yǔ)教學(xué)帶有明顯的功利主義色彩，忽略了英語(yǔ)教育的人文性目的。劉潤(rùn)清先生在《21世紀(jì)的英語(yǔ)教學(xué)》一文中不無(wú)憂慮地指出，“目前英語(yǔ)的教與更多的是出于商業(yè)目的，并不是為了發(fā)展什么‘文化’和‘社會(huì)’的目的，這正是有識(shí)之士所擔(dān)心的?！庇⒄Z(yǔ)課程教學(xué)改革要求我們從“以知識(shí)為本”的教育理念轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙詫W(xué)生發(fā)展為本”的教育理念，重新認(rèn)識(shí)閱讀課程的目標(biāo)與定位。興趣和信心是推動(dòng)人從事某種行為的基礎(chǔ)，閱讀教師培養(yǎng)學(xué)生自主英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣和信心是以學(xué)生為本的教育思想的關(guān)鍵。這一點(diǎn)既要求教師改變傳統(tǒng)的授課方式，也要求各類閱讀教材的編寫(xiě)者從中國(guó)學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，結(jié)合現(xiàn)代教育發(fā)展的趨勢(shì)，選擇既符合跨文化交際教學(xué)又易受學(xué)生喜愛(ài)的閱讀材料。這樣的材料應(yīng)除了可以在課堂上進(jìn)行講解，還便于學(xué)生自主學(xué)習(xí)，真正做到以學(xué)生為本。此外，以學(xué)生為本的思想強(qiáng)調(diào)學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，同時(shí)教師要注重培養(yǎng)學(xué)生自主英語(yǔ)學(xué)習(xí)的技能，主動(dòng)協(xié)助學(xué)生根據(jù)自身?xiàng)l件制定切實(shí)可行的學(xué)習(xí)目標(biāo)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中大大提高效率。當(dāng)前語(yǔ)言教學(xué)中所提倡的學(xué)生不僅要具有語(yǔ)言素質(zhì)（linguistic competence），還必須具有文化素質(zhì)（cultural competence），因此，對(duì)于閱讀材料的文化背景，教師須加以認(rèn)真講解，積極引導(dǎo)，讓學(xué)生融會(huì)貫通。
2.教師不斷提升自身綜合文化素質(zhì)
為了提高教學(xué)水平，更好地培養(yǎng)學(xué)生的文化素質(zhì)，閱讀教師應(yīng)該做到樹(shù)立終身學(xué)習(xí)的理念，不斷提高自身的英語(yǔ)專業(yè)素質(zhì)，自覺(jué)加強(qiáng)中外文化修養(yǎng)，拓寬知識(shí)面。同時(shí)，學(xué)?？梢詫?shí)施雙語(yǔ)教師培訓(xùn)，推廣雙語(yǔ)教學(xué)和有效提高英語(yǔ)教師的綜合素質(zhì)，有條件的學(xué)校可以要求外籍教師通過(guò)自己的親身體驗(yàn)談?wù)勚形鞣轿幕牟町?，通過(guò)教師間的交流進(jìn)一步了解西方文化，提高教學(xué)中的文化意識(shí)。中西方因歷史、地理、政治等原因，在社會(huì)文化方面有著巨大的差異。教師本身需要具備淵博的中西文化知識(shí)及愛(ài)國(guó)主義精神。對(duì)于這些差異，可以布置任務(wù)讓學(xué)生課下收集相關(guān)資料、課上組織學(xué)生討論等方式，讓學(xué)生真正理解文化差異。
總之，英語(yǔ)教師只有不斷“充電”，通過(guò)自學(xué)、互學(xué)、進(jìn)修等多種學(xué)習(xí)渠道不斷提高英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)及英語(yǔ)教學(xué)水平，才能把學(xué)生帶上良好的英語(yǔ)學(xué)習(xí)軌道。
3.充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)教育技術(shù)
【中圖分類號(hào)】G451 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674－4810（2014）17－0096－01
教師是教學(xué)的設(shè)計(jì)者和參與者，最終教學(xué)效果的優(yōu)劣不僅是教師教學(xué)能力的體現(xiàn)，更是教師綜合素質(zhì)的體現(xiàn)。在如今知識(shí)爆炸、網(wǎng)絡(luò)化的自媒體時(shí)代，即使是小學(xué)生也同樣具有獲取海量信息的不同渠道。作為教師，如果仍然抱殘守缺，不注重自身綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，最終必將被社會(huì)所淘汰。在十多年的小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)實(shí)踐中，筆者也深刻感受到了這種持續(xù)素質(zhì)提升所帶來(lái)的壓力和動(dòng)力，并形成了一些淺薄的思考和看法，希望能與各位同仁共享。
一 小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)的現(xiàn)狀及教師素質(zhì)提升的必要性
目前，小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)的現(xiàn)狀不容樂(lè)觀，即使是在筆者所在的東部地區(qū)也同樣存在教學(xué)思路程式化、教學(xué)方法單一化，以及教師講、學(xué)生聽(tīng)、滿堂灌的現(xiàn)象。素質(zhì)教育雖然喊了很多年，但在考試指揮棒的引導(dǎo)下，教師急功近利的思想仍然牢牢把握著課堂教學(xué)。大量重復(fù)、無(wú)用的知識(shí)點(diǎn)，卻不分區(qū)別地強(qiáng)迫所有學(xué)生進(jìn)行背誦、抄寫(xiě)，為的僅僅是所謂的盡快出成績(jī)。教師喊累、學(xué)生叫苦、家長(zhǎng)焦心、學(xué)校無(wú)奈，看似短期有效果，實(shí)則在學(xué)生進(jìn)入中學(xué)后其綜合素質(zhì)不足的軟肋已暴露無(wú)遺，成績(jī)迅速下滑。教師在這種教學(xué)思路的指引下，也會(huì)出現(xiàn)教學(xué)程式僵化、課外拓展不足、過(guò)分圍繞教參等問(wèn)題，長(zhǎng)此以往出現(xiàn)儲(chǔ)備弱化、知識(shí)老化等現(xiàn)象，影響綜合素質(zhì)的提升，并使教學(xué)形成惡性循環(huán)。
最近幾年，雖然各級(jí)教育部門(mén)及學(xué)校也已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了教師綜合素質(zhì)提升的必要性，并采取了一些有益的措施，教師的教學(xué)方法總體上也有了很大的改進(jìn)。但這與素質(zhì)教育的要求仍然還有很大的差距，提升教師綜合素質(zhì)刻不容緩。
二 多元化、開(kāi)放式、跨學(xué)科教學(xué)探索的優(yōu)勢(shì)
好的教學(xué)方法是成功教學(xué)的關(guān)鍵。在如今的小學(xué)課堂開(kāi)設(shè)有語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、品德與社會(huì)、科學(xué)、信息技術(shù)、體育、美術(shù)、音樂(lè)九門(mén)課程，而許多學(xué)科之間往往存在大量知識(shí)點(diǎn)的交叉，從而出現(xiàn)教師重復(fù)布置、學(xué)生重復(fù)完成，學(xué)生的大量時(shí)間被無(wú)效學(xué)習(xí)所占據(jù)，減負(fù)和素質(zhì)教育都會(huì)成為一句空話。而多元化、開(kāi)放式、跨學(xué)科的大語(yǔ)文教學(xué)則可以將不同的學(xué)科進(jìn)行整合，以學(xué)生的自主學(xué)習(xí)為中心，以師生課內(nèi)、課外的互動(dòng)進(jìn)行延伸，實(shí)現(xiàn)真正的教學(xué)相長(zhǎng)。如筆者所在的學(xué)校，為了實(shí)現(xiàn)對(duì)大語(yǔ)文教學(xué)的探索，對(duì)部分關(guān)聯(lián)學(xué)科進(jìn)行了整合，筆者兼任語(yǔ)文、品德與社會(huì)、科學(xué)三門(mén)學(xué)科的教學(xué)，進(jìn)而進(jìn)行大語(yǔ)文教學(xué)的探索。在大語(yǔ)文教學(xué)的背景下，筆者對(duì)三門(mén)學(xué)科的異同進(jìn)行了充分的研究，并最終以一門(mén)大語(yǔ)文學(xué)科的方式進(jìn)行教學(xué)。多元化、跨學(xué)科的教學(xué)方式，使學(xué)生接收的信息量大增，而在校學(xué)習(xí)的時(shí)間卻并沒(méi)有增加；而開(kāi)放式自主學(xué)習(xí)模式的確立，也充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，徹底改變了學(xué)生消極、被動(dòng)接受的方式，取得了很好的教學(xué)效果。
三 新的教學(xué)模式對(duì)教師素質(zhì)提出了更高的要求
實(shí)行多元化、開(kāi)放式、跨學(xué)科的大語(yǔ)文教學(xué)模式雖然可以取得很好的教學(xué)效果，但客觀上對(duì)小學(xué)語(yǔ)文教師的綜合素質(zhì)也提出了更高的要求。實(shí)現(xiàn)大語(yǔ)文教學(xué)的教師必須是一本真正的大百科全書(shū)?，F(xiàn)代的社會(huì)是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)信息爆炸的時(shí)代，即使是小學(xué)生，當(dāng)他們自主學(xué)習(xí)的興趣被充分調(diào)動(dòng)起來(lái)后，其獲取的知識(shí)量也是驚人的，所以教師要有被學(xué)生問(wèn)倒的思想準(zhǔn)備。在這種情況下，教師日常的知識(shí)儲(chǔ)備以及課前的充分準(zhǔn)備都將顯得尤為重要。
當(dāng)然，立足現(xiàn)實(shí)，在目前的教改實(shí)踐中，完全跨學(xué)科的大語(yǔ)文教學(xué)在實(shí)現(xiàn)上還有許多需要逾越的高山，其教學(xué)成果也有待于更多的檢驗(yàn)，但這不妨礙廣大的小學(xué)語(yǔ)文教師借鑒這種多元化、開(kāi)放式、跨學(xué)科的教學(xué)方式。蘇霍姆林斯基認(rèn)為：學(xué)生閱讀的東西越多，他掌握課內(nèi)的基礎(chǔ)知識(shí)就越容易。教師可以在這種教學(xué)方式中，更多地激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)興趣，更多地將教學(xué)向課外實(shí)踐延伸、向臨近學(xué)科延伸，拓展他們的思維方式、健全他們的知識(shí)結(jié)構(gòu)、提高他們的實(shí)踐能力，探索出一條小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)的新路子。
四 新的教學(xué)模式客觀上也促進(jìn)了教師素質(zhì)的提升
中圖分類號(hào)：G640 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
0引言
高中化學(xué)課程是科學(xué)教育的重要組成部分，它對(duì)提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)、促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展有著不可替代的作用。而化學(xué)史作為化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)的一個(gè)組成部分，是指化學(xué)學(xué)科發(fā)展的歷史?；瘜W(xué)教學(xué)同化學(xué)史的結(jié)合，已經(jīng)成為化學(xué)教育教學(xué)發(fā)展的一種趨勢(shì)。
近年來(lái)，雖然各參考文獻(xiàn)中論述化學(xué)史問(wèn)題的文章不少，但是究竟怎樣充分利用化學(xué)史對(duì)中學(xué)生進(jìn)行化學(xué)基礎(chǔ)教育的論述比例較少。在新一輪課程改革中，化學(xué)史教育在化學(xué)教育中的作用受到了應(yīng)有的重視。在《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中有這樣一段論述，其中提到“結(jié)合人類探索物質(zhì)及其變化的歷史與化學(xué)科學(xué)發(fā)展的趨勢(shì)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)的基本原理和基本方法，形成科學(xué)的世界觀?！蓖瑫r(shí)“高中化學(xué)課程以進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨”，與課程標(biāo)準(zhǔn)相呼應(yīng)，新教材中增加了化學(xué)史內(nèi)容，高考和中考試卷中也出現(xiàn)了不少與化學(xué)史有關(guān)的試題。
1化學(xué)史教育的現(xiàn)狀
筆者從2011年1月到2013年6月，在北京師范大學(xué)出版的《化學(xué)教育》、華東師范大學(xué)出版的《化學(xué)教學(xué)》、陜西師范大學(xué)出版的《中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考》三種核心期刊中分別以“化學(xué)史”和“化學(xué)史教育”為主題，對(duì)相關(guān)的論文進(jìn)行搜索，結(jié)果如表1所示。
《化學(xué)教育》《化學(xué)教學(xué)》《中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考》作為化學(xué)教育類核心期刊，其所刊載的文章具有權(quán)威性和代表性。從表1中我們可以看出，核心期刊關(guān)于化學(xué)史方面的論文的數(shù)量是不少的。一些越有影響的核心期刊，其中關(guān)于化學(xué)史方面的論文報(bào)道越多，這足以看出化學(xué)史在化學(xué)教育中的重要作用。但同時(shí)我們也看出，化學(xué)史教育的論文所占的比例卻不是很多，而且這些方面的論文，有的是以科學(xué)家為研究對(duì)象，比如《中國(guó)化學(xué)史研究的開(kāi)拓者―王》，有的是化學(xué)學(xué)科發(fā)展的某一部分為研究對(duì)象，比如《化學(xué)家和化學(xué)肥料的發(fā)展》，還有的是關(guān)于化學(xué)史的教學(xué)案例《“探究空氣的成分”學(xué)案設(shè)計(jì)》，真正涉及到教育內(nèi)容、形式、方法、模式的更是少之又少。雖然，關(guān)于化學(xué)史的教育已經(jīng)引起了人們的高度重視，但是，如何很好地將化學(xué)史教育融入到化學(xué)課堂教學(xué)中，為提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)做出貢獻(xiàn)，還有待于我們繼續(xù)深入研究。
基于以上分析，本文筆者通過(guò)教育教學(xué)實(shí)踐中對(duì)化學(xué)史教育的應(yīng)用與研究，結(jié)合教學(xué)效果從激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)觀察意識(shí)、問(wèn)題意識(shí)、探究意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)五個(gè)方面論述了化學(xué)史教育對(duì)提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)與創(chuàng)新能力的影響，以期能為很好地將化學(xué)史融入到中學(xué)化學(xué)教育教學(xué)工作中提供借鑒。
2 化學(xué)史教育對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)與創(chuàng)新能力培養(yǎng)的影響
化學(xué)史有助于人們理解科學(xué)形成的過(guò)程。洪德森強(qiáng)調(diào)，現(xiàn)代科學(xué)教育的目的主要有三個(gè)：學(xué)習(xí)科學(xué)（learning science）、理解科學(xué)（learning about science）和做科學(xué)（doing science）?；瘜W(xué)史向我們展現(xiàn)了一幅化學(xué)發(fā)展的動(dòng)態(tài)畫(huà)卷，每一個(gè)化學(xué)理論的形成，幾乎都經(jīng)歷了一系列曲折的探索過(guò)程。通過(guò)化學(xué)史來(lái)了解化學(xué)發(fā)展的過(guò)程，也符合現(xiàn)代國(guó)際科學(xué)教育改革所倡導(dǎo)的由“以知識(shí)為中心”向“以探究為中心”發(fā)展。波義耳的《懷疑的化學(xué)家》是一部經(jīng)典的著作，指出我們要用懷疑的眼光看問(wèn)題，有問(wèn)題意識(shí)。因此，在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中開(kāi)展化學(xué)史教育教育工作，對(duì)于培養(yǎng)中學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)與提高中學(xué)生的創(chuàng)新能力必將具有重要的實(shí)際意義。
2.1 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
興趣是指一個(gè)人力求認(rèn)識(shí)、掌握某種事物，并經(jīng)常參與該種活動(dòng)的心理傾向。人有了某種興趣就會(huì)對(duì)該事物或活動(dòng)表現(xiàn)出肯定的情緒狀態(tài)?；瘜W(xué)史教育中的一些奇聞?shì)W事對(duì)于提高學(xué)生的興趣具有很大的幫助。
基于此，筆者在講到苯環(huán)這一節(jié)課的時(shí)候，覺(jué)得有必要讓學(xué)生了解這位比利時(shí)人凱庫(kù)勒是如何發(fā)現(xiàn)苯環(huán)的？凱庫(kù)勒在根特（比利時(shí)弗蘭德區(qū)的一個(gè)自治市）時(shí)，有一次他在書(shū)房中打瞌睡，夢(mèng)見(jiàn)碳原子的長(zhǎng)鏈像蛇一樣盤(pán)繞蜷曲，忽然，見(jiàn)一個(gè)抓住自己的尾巴，這幅圖就給了他關(guān)于苯環(huán)的啟發(fā)。當(dāng)然，這種化學(xué)史教學(xué)的篇幅不宜過(guò)長(zhǎng)，否則就本末倒置了。
2.2 提高學(xué)生的觀察意識(shí)
觀察包括對(duì)自然現(xiàn)象、科學(xué)實(shí)驗(yàn)、圖表數(shù)據(jù)等的觀察與分析思考，一切科學(xué)研究都從觀察開(kāi)始，觀察意識(shí)和觀察能力是化學(xué)學(xué)習(xí)的核心素養(yǎng)之一。
化學(xué)作為一門(mén)實(shí)驗(yàn)學(xué)科，只有讓學(xué)生通過(guò)觀察，通過(guò)切身的體會(huì)，才能學(xué)好化學(xué)這門(mén)科學(xué)。 比如，筆者在講到酸與堿的檢驗(yàn)時(shí)，介紹了波義耳發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑的故事。波義耳偶然發(fā)現(xiàn)紫羅蘭遇到鹽酸變成紅色，于是他系統(tǒng)觀察紫羅蘭遇到其他酸會(huì)怎樣；紫羅蘭遇到堿會(huì)怎樣；其它的花遇到酸或堿會(huì)怎樣？這是偶然發(fā)現(xiàn)引起有意觀察、系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)的典型事例，由此才有了酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)和使用。筆者意欲通過(guò)歷史人物對(duì)化學(xué)現(xiàn)象認(rèn)真觀察的態(tài)度，來(lái)引導(dǎo)學(xué)生形成良好的化學(xué)學(xué)習(xí)態(tài)度。
2.3 培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題意識(shí)
“問(wèn)題意識(shí)”是學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)過(guò)程中的一種積極的思維傾向?！皢?wèn)題意識(shí)” 的積極意義在于它能從條件化、結(jié)構(gòu)化、熟練化 和策略化 的角度認(rèn)識(shí)知識(shí)，并形成方法。
在化學(xué)學(xué)習(xí)中，學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出問(wèn)題是很重要的，要努力培養(yǎng)學(xué)生提問(wèn)的意識(shí)。實(shí)際上，科學(xué)家的探究過(guò)程，許多都是科學(xué)家通過(guò)對(duì)已有的結(jié)論進(jìn)行質(zhì)疑，從而不斷地探究，最終推動(dòng)化學(xué)科學(xué)一步一步向前發(fā)展。就元素周期表的發(fā)現(xiàn)過(guò)程而言，當(dāng)時(shí)邁爾已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了“六元素表”，門(mén)捷列夫就想如何用合乎邏輯的方式將這些元素組織起來(lái)？在這個(gè)問(wèn)題的引導(dǎo)下他經(jīng)過(guò)苦苦的思考，用類似撲克牌的卡片進(jìn)行分類，從而最終制出了元素周期表。
2.4 培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí)
利用化學(xué)史，學(xué)習(xí)者可以沿著科學(xué)家的探索足跡，認(rèn)識(shí)概念和原理的內(nèi)容、特征和屬性的進(jìn)化過(guò)程，在達(dá)到與科學(xué)家思維和認(rèn)識(shí)切合的時(shí)候，重構(gòu)化學(xué)概念。
科學(xué)探究是一種系統(tǒng)的調(diào)查研究活動(dòng)，其目的在于發(fā)現(xiàn)并描述物體和事物之間的關(guān)系。其特點(diǎn)是采用有秩序的和可以重復(fù)的過(guò)程、簡(jiǎn)化調(diào)查研究對(duì)象的規(guī)模和形式、運(yùn)用邏輯框架做出解釋和預(yù)測(cè)。在日常教學(xué)中，通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生像科學(xué)家一樣用科學(xué)研究的方法進(jìn)行學(xué)習(xí)，有助于學(xué)生探究能力的培養(yǎng)。例如，在學(xué)習(xí)元素周期律時(shí)，高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)科學(xué)探究與活動(dòng)，要求學(xué)生查閱元素周期律的發(fā)現(xiàn)史料，討論元素周期律的發(fā)現(xiàn)對(duì)化學(xué)科學(xué)發(fā)展的重要意義。
2.5 培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)
創(chuàng)新是人類社會(huì)發(fā)展進(jìn)步的永恒主題。創(chuàng)造性思維有三個(gè)維度：一是思維的流暢性，二是思維的靈活性，三是思維的獨(dú)到性。
在化學(xué)教學(xué)中，通過(guò)以往化學(xué)家的探究過(guò)程來(lái)開(kāi)發(fā)學(xué)生的思維，使學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)過(guò)程中不斷有所突破。筆者在講“取代反應(yīng)”時(shí)，講述了這樣一個(gè)化學(xué)科學(xué)發(fā)展史。1833年，在巴黎杜伊勒利宮的一次盛大舞會(huì)上，蠟燭冒煙嗆走了賓客。皇帝的顧問(wèn)被責(zé)成追查此事，顧問(wèn)把這一研究課題發(fā)給了他的女婿杜馬。杜馬很快查明所冒的煙是氯化氫氣體。為什么會(huì)放出氯化氫氣體呢？ 讓學(xué)生大膽地作出種種設(shè)想、猜測(cè)，讓他們無(wú)拘無(wú)束的去思考、去討論、去爭(zhēng)辯。然后告訴學(xué)生科學(xué)家的推測(cè)結(jié)果：“原來(lái)所用的蠟燭是經(jīng)氯氣漂白過(guò)的取得專利的新產(chǎn)品。在漂白過(guò)程中， 氯取代了石蠟中的氫?！痹趯W(xué)生們的推測(cè)中，盡管有的不是很合乎情理，但開(kāi)動(dòng)腦筋是值得表?yè)P(yáng)與鼓勵(lì)的，基于此將有利于學(xué)生創(chuàng)新思維的發(fā)展。
3 教學(xué)效果評(píng)價(jià)
本方法應(yīng)用于教學(xué)過(guò)程后的教學(xué)效果評(píng)價(jià)首先關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性或興趣，從而體現(xiàn)該方法的核心理念―倡導(dǎo)主動(dòng)、質(zhì)疑、觀察及探究式的學(xué)習(xí)方式；使學(xué)生學(xué)會(huì)主動(dòng)學(xué)習(xí)，形成正確的價(jià)值觀；培養(yǎng)創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力。通過(guò)后半學(xué)期一個(gè)學(xué)期的實(shí)施，學(xué)生們比以前更能主動(dòng)參與化學(xué)課學(xué)習(xí)，能夠共同探究學(xué)習(xí)中遇到的問(wèn)題，樂(lè)于交流與分享自己的學(xué)習(xí)成績(jī)。特別是學(xué)生們課堂積極思維、勇于參與課堂學(xué)習(xí)過(guò)程的提問(wèn)發(fā)言的積極性大大提高。而且課后學(xué)生們能自覺(jué)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題；充分發(fā)揮勇于探索、敢于想象的精神，學(xué)習(xí)成績(jī)明顯提高，見(jiàn)表2所示。
當(dāng)然這一結(jié)果只是短期一個(gè)初步分析。要準(zhǔn)確客觀地反映其教學(xué)效果還需要長(zhǎng)期堅(jiān)持不懈的努力與觀察。但表2中數(shù)據(jù)的確說(shuō)明，本教學(xué)方法的實(shí)施，由于學(xué)生在以上幾個(gè)方面的轉(zhuǎn)變，學(xué)習(xí)效果還是得到了明顯改善。
4 結(jié)論與展望
新課程教材中關(guān)于化學(xué)史內(nèi)容的呈現(xiàn)方式是多種多樣的，作者以不同的方式將化學(xué)史融入到化學(xué)教學(xué)中，使學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)在不同的維度有所提高。盡管一學(xué)期的努力取得了階段性成果，但仍有許多工作要做。在以后的教學(xué)中，我們應(yīng)該繼續(xù)努力地尋找多種教學(xué)策略，有效地將化學(xué)史融入到中學(xué)化學(xué)課教學(xué)中，不斷提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)及創(chuàng)新能力，為提高我國(guó)人才素質(zhì)、推動(dòng)化學(xué)科學(xué)的進(jìn)步作出貢獻(xiàn)。
（通訊作者：羅延齡）
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男，1976年11月生，漢族，化學(xué)副教授，現(xiàn)任贛州師范高等?？茖W(xué)校自然科學(xué)與計(jì)算機(jī)系副主任。1998年以優(yōu)異的成績(jī)畢業(yè)于贛南師院化學(xué)系化學(xué)專業(yè)，在師范學(xué)校長(zhǎng)期從事化學(xué)教科研、小學(xué)科學(xué)教育研究以及科技輔導(dǎo)員培訓(xùn)工作。于2003年至2006年在江西師大攻讀教育碩士，并能夠密切聯(lián)系贛州市的大學(xué)、小學(xué)和工礦企業(yè)，為工作打開(kāi)眼界、提高自身能力，并找到了施展才華的舞臺(tái)。在工作中積極肯干、敢于創(chuàng)新、敢于實(shí)踐，多次評(píng)為學(xué)?！皟?yōu)秀黨員”、“先進(jìn)教育工作者”、“優(yōu)秀班主任”等。主要事跡有：
一是在化學(xué)學(xué)科專業(yè)研究上，積極尋求與江西理工和贛南師大進(jìn)行合作，走進(jìn)本地工礦企業(yè)，為本地稀土企業(yè)提供技術(shù)支持，并形成理論，在最近幾年，連續(xù)在國(guó)內(nèi)外重量級(jí)刊物上發(fā)表兩篇SCI文章。發(fā)表的論文是：1、論文《鐿銩摻雜鉬酸釔鈉上轉(zhuǎn)換材料的微波水熱合成及發(fā)光性能研究》. Indian Academy of Sciences . Bull. Mater. Sci., Vol. 40, No. 7, December 2017, pp. 1447–1453；2、論文《功能化6-甲氧羰基-2,2-聯(lián)吡啶配體的銅（I）鐵（Ⅱ）異金屬雙核配合物（英文）》 .無(wú)機(jī)化學(xué)學(xué)報(bào) 2018（9）。
二是不忘專科師范學(xué)校的定位，結(jié)合自己專業(yè)，從實(shí)際出發(fā)，充分發(fā)揮我校有一百多個(gè)教育實(shí)踐基地的優(yōu)勢(shì)，在自己做好小學(xué)科學(xué)教學(xué)的研究工作外，還帶動(dòng)自然科學(xué)與計(jì)算機(jī)系其他老師都投入到該研究中，從而也推動(dòng)了我校實(shí)習(xí)基地所在學(xué)校的小學(xué)科學(xué)教育科研工作。目前來(lái)說(shuō)，成果非常豐富，僅我主持和參與的課題就有：1、江西省教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃重點(diǎn)課題《農(nóng)村小學(xué)科學(xué)教育現(xiàn)狀及其對(duì)策》，課題編號(hào)07ZD077 ；2、江西省教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃一般課題《農(nóng)村小學(xué)鄉(xiāng)土課程資源的開(kāi)發(fā)利用研究》課題編號(hào)09YB011；3、江西省教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃一般課題《農(nóng)村小學(xué)科學(xué)教學(xué)生活化的研究》 課題編號(hào)09YB007。
這些科研成果對(duì)小學(xué)科學(xué)教學(xué)工作具有實(shí)際的指導(dǎo)意義，有利于推進(jìn)小學(xué)科學(xué)的教學(xué)創(chuàng)新，有利于轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提高，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量。
三是緊緊圍繞學(xué)校小學(xué)科學(xué)專業(yè)師范生的培養(yǎng)目標(biāo)，積極開(kāi)展科技輔導(dǎo)員的培養(yǎng)和后續(xù)跟蹤培訓(xùn)工作。一直以來(lái)，我?？萍紕?chuàng)新教育實(shí)踐活動(dòng)常態(tài)化、規(guī)范化開(kāi)展，是我校的特色教育之一。通過(guò)活動(dòng)的開(kāi)展，借此提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和培養(yǎng)小學(xué)科技輔導(dǎo)員，而且對(duì)小學(xué)科學(xué)專業(yè)畢業(yè)生進(jìn)行跟蹤培養(yǎng)，我承擔(dān)了主要工作，經(jīng)過(guò)這么多年努力，培養(yǎng)了大量的優(yōu)秀小學(xué)科學(xué)老師，很多成為了贛州市小學(xué)科學(xué)教育的骨干老師和學(xué)科帶頭人。
中圖分類號(hào):O6-3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1673-0992(2009)09-124-02
摘要:化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。新課程背景下,我們?cè)诮虒W(xué)中一定要利用化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn),利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)來(lái)有效培養(yǎng)和提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
關(guān)鍵詞:新課程;化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué);科學(xué)素養(yǎng);培養(yǎng)策略
目前我國(guó)新一輪課程改革要求全面提高我國(guó)中小學(xué)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。那么,什么是科學(xué)素養(yǎng)呢?它是一個(gè)有著非常深刻豐富內(nèi)涵且很難準(zhǔn)確說(shuō)明的概念,不同時(shí)代和文化背景的人對(duì)其理解是不同的。
一、科學(xué)素養(yǎng)概念的發(fā)展、構(gòu)成要素和特征
科學(xué)素養(yǎng)一詞源自英文“Science Literacy”,最早提出“科學(xué)素養(yǎng)”這一概念的是1958年美國(guó)學(xué)者赫德教授,他認(rèn)為:“科學(xué)素養(yǎng)”是“對(duì)科學(xué)與科學(xué)應(yīng)用于我們社會(huì)經(jīng)驗(yàn)里的了解”。目前我國(guó)《全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn)稿)》明確指出:義務(wù)教育階段的化學(xué)課程以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨。新課程從課程功能的角度將科學(xué)素養(yǎng)界定為“知識(shí)與技能”、“過(guò)程與方法”、“情感態(tài)度與價(jià)值觀”三個(gè)方面,通過(guò)這三個(gè)方面的目標(biāo)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
科學(xué)素養(yǎng)的構(gòu)成要素主要有:科學(xué)知識(shí)、科學(xué)品質(zhì)和科學(xué)能力。雖然人們對(duì)科學(xué)素養(yǎng)的定義千差萬(wàn)別,但人們對(duì)科學(xué)素養(yǎng)的認(rèn)識(shí)仍具有一定的一致性,主要表現(xiàn)在基礎(chǔ)性、豐富性、公平性、開(kāi)放性、操作性,這便構(gòu)成了科學(xué)素養(yǎng)的特征。
那么國(guó)內(nèi)外科學(xué)素養(yǎng)的現(xiàn)狀如何,又存在哪些問(wèn)題呢?
二、科學(xué)素養(yǎng)的現(xiàn)狀與問(wèn)題
我國(guó)自20世紀(jì)90年代初開(kāi)始借鑒國(guó)外公眾科學(xué)素養(yǎng)調(diào)查的指標(biāo)體系和調(diào)查經(jīng)驗(yàn),于1992～2001年圍繞我國(guó)公眾(18～69歲)的科學(xué)素養(yǎng)基本狀況、我國(guó)公眾獲得科學(xué)技術(shù)信息的主要渠道以及我國(guó)公眾對(duì)科學(xué)技術(shù)的態(tài)度等問(wèn)題對(duì)我國(guó)公眾科學(xué)素養(yǎng)進(jìn)行過(guò)四次調(diào)查工作。調(diào)查結(jié)果顯示:我國(guó)公眾達(dá)到基本科學(xué)素養(yǎng)水平的比例在過(guò)去5年間平均每年增長(zhǎng)0.24個(gè)百分點(diǎn),從1996年的0.2%提高到2001年的1.4%。但與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距仍很大,美國(guó)1990年已達(dá)7%。
在培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)的過(guò)程中存在的問(wèn)題主要有:一是科學(xué)素養(yǎng)被曲解。學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)應(yīng)是包括知識(shí)、能力和非認(rèn)知因素三個(gè)層面的個(gè)體素質(zhì)。二是學(xué)生發(fā)展片面化。將學(xué)生視做科學(xué)的附載體,而不是將科學(xué)作為學(xué)生發(fā)展的原材料。三是教育背離社會(huì)需要。片面強(qiáng)調(diào)知識(shí)與識(shí)記知識(shí)能力的科學(xué)素養(yǎng),不能形成具有正確的價(jià)值觀、情感和態(tài)度的社會(huì)人。
那么科學(xué)素養(yǎng)在學(xué)生的培養(yǎng)方面具有哪些作用呢?
三、科學(xué)素養(yǎng)的作用
1.科學(xué)素養(yǎng)是人才素質(zhì)的時(shí)代要求。目前在教育部已經(jīng)頒布的《基礎(chǔ)教育課程改革綱要》和《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中,都已將科學(xué)素養(yǎng)教育作為基礎(chǔ)教育階段的重要內(nèi)容。需要學(xué)科教師、班主任、教育管理部門(mén)和全體學(xué)生共同努力,全方位教育和多渠道滲透。
2.科學(xué)素養(yǎng)是終身學(xué)習(xí)能力形成的基礎(chǔ)。意大利學(xué)者埃特里•捷爾比認(rèn)為終身學(xué)習(xí)“是21世紀(jì)的生存概念,強(qiáng)調(diào)具備終身學(xué)習(xí)的態(tài)度和能力,引導(dǎo)每個(gè)公民把終身學(xué)習(xí)作為生存責(zé)任和生存方式,提升其學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和學(xué)習(xí)力?！睂W(xué)校教育是奠定學(xué)習(xí)者終身學(xué)習(xí)能力的基礎(chǔ),科學(xué)素養(yǎng)所包含的正是訓(xùn)練學(xué)生基礎(chǔ)學(xué)力的必不可少的因素。
3.科學(xué)素養(yǎng)是可持續(xù)發(fā)展觀的需要?？沙掷m(xù)發(fā)展的觀念是新世紀(jì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)、科技發(fā)展的主導(dǎo)思想,目的是為了解決日益嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題和逐漸增加的社會(huì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求間的矛盾。只有具備了科學(xué)素養(yǎng),才能用辯證的眼光看待科學(xué)技術(shù)對(duì)人類的利與弊,才會(huì)用可持續(xù)發(fā)展的方式去發(fā)展經(jīng)濟(jì)、使用科學(xué)技術(shù),才會(huì)形成可持續(xù)發(fā)展觀。
4.科學(xué)素養(yǎng)是人文精神內(nèi)核的需要?！翱茖W(xué)技術(shù)是槳,人文精神是舵?！眱H有科學(xué)技術(shù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,科學(xué)技術(shù)必須受到人文因素的制約。因此,科學(xué)素養(yǎng)中滲透著人文精神的元素,人文精神是科學(xué)素養(yǎng)不可或缺的成分。利用科學(xué)史培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)時(shí),自然而然地就滲透著人文精神的培養(yǎng)。
化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué),化學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的主陣地,本文試從化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的角度探討科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的策略。
四、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)的策略
1.以建構(gòu)主義理論作指導(dǎo),培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。建構(gòu)主義者特別強(qiáng)調(diào)情境、協(xié)作、會(huì)話和意義建構(gòu)等四大要素。根據(jù)該理論,在化學(xué)新課程教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),一要引發(fā)學(xué)生原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu);二要通過(guò)創(chuàng)設(shè)一定情境,通過(guò)協(xié)作、會(huì)話充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、積極性和首創(chuàng)精神。
2.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生濃厚的科學(xué)興趣。認(rèn)知心理學(xué)認(rèn)為科學(xué)興趣是推動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的一種最直接的動(dòng)力,它促使學(xué)生積極地去學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí),并從中得到滿足?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是激發(fā)學(xué)生科學(xué)興趣的一個(gè)極有效途徑,新奇有趣的實(shí)驗(yàn)?zāi)芤饘W(xué)生的直接興趣,使學(xué)生在好奇心的驅(qū)使下進(jìn)行學(xué)習(xí)。
3.改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。部分化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行理想化處理,這非常不利于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。如:把實(shí)驗(yàn)室制備的乙烯直接通入高錳酸鉀溶液、溴水中發(fā)生褪色現(xiàn)象,不能說(shuō)明乙烯能使它們褪色。為此,我們?cè)诮虒W(xué)中因勢(shì)利導(dǎo),提出如下題:①如何證明制得的乙烯氣體中混有雜質(zhì)氣體S02、C02?②如何除去乙烯氣體中混有的S02、C02?引導(dǎo)學(xué)生討論、分析、得出結(jié)論。
4.開(kāi)展實(shí)驗(yàn)探究,培養(yǎng)學(xué)生求知的科學(xué)方法。利用“實(shí)驗(yàn)的探究性活動(dòng)”有效地培養(yǎng)科學(xué)方法。如:利用實(shí)驗(yàn)探究完成“過(guò)氧化鈉的性質(zhì)”教學(xué)。
(1)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景,激發(fā)探究欲望。教師表演魔術(shù)―滴水著火,學(xué)生觀察。
(2)實(shí)驗(yàn)探究(學(xué)生活動(dòng),教師組織)
①問(wèn)題情景再現(xiàn):學(xué)生分組再現(xiàn)上述實(shí)驗(yàn),教師提醒仔細(xì)觀察。
②探究方案設(shè)計(jì):學(xué)生根據(jù)現(xiàn)象進(jìn)行假設(shè),設(shè)計(jì)方案,教師指導(dǎo)。
③實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假設(shè):完成過(guò)氧化鈉與水的反應(yīng),檢驗(yàn)生成產(chǎn)物。
④實(shí)驗(yàn)
步驟:在盛有過(guò)氧化鈉的試管中滴入適量蒸餾水。
現(xiàn)象:產(chǎn)生大量氣泡,試管壁發(fā)燙;迅速將帶火星的木條伸入試管內(nèi),木條復(fù)燃;在所得溶液中加入紫色石蕊試液,溶液變藍(lán)。
結(jié)論:反應(yīng)是放熱反應(yīng);反應(yīng)產(chǎn)生氧氣;有堿性物質(zhì)生成。
⑤結(jié)論:過(guò)氧化鈉與水能反應(yīng),反應(yīng)放出的熱量使棉花達(dá)到著火點(diǎn),放出的氧氣使棉花迅猛燃燒。
(3)發(fā)展應(yīng)用
將一長(zhǎng)玻璃管插入包有過(guò)氧化鈉粉末的棉花中,并瞄準(zhǔn)過(guò)氧化鈉吹氣。在教師指導(dǎo)下,這樣既可提高學(xué)生思維邏輯性、深刻性和創(chuàng)造性,更能培養(yǎng)學(xué)生求知的科學(xué)方法。
(4)拓展、延伸課外實(shí)驗(yàn)。課外實(shí)驗(yàn)是指教師不現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)下,學(xué)生在課外用一些簡(jiǎn)單易找的器材,獨(dú)立完成設(shè)計(jì)、制作、操作并得出結(jié)論的實(shí)驗(yàn)。如:學(xué)習(xí)溶液的酸堿性實(shí)驗(yàn)時(shí),可讓學(xué)生用pH試紙檢測(cè)當(dāng)?shù)匚廴舅础⒂晁蛲寥赖膒H,分析原因并提出解決辦法,將實(shí)驗(yàn)的方法和結(jié)論寫(xiě)成論文等,從而有效地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造精神、提高學(xué)生的動(dòng)手能力。
5.增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新,培養(yǎng)學(xué)生勇于質(zhì)疑的科學(xué)精神。學(xué)起于思,思源于疑。認(rèn)知心理學(xué)告訴我們,質(zhì)疑是探求真理的前提和基礎(chǔ)。要培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),就必須培養(yǎng)他們勇于質(zhì)疑的科學(xué)精神。在這方面,實(shí)驗(yàn)同樣發(fā)揮了它的優(yōu)勢(shì)。例如:在驗(yàn)證過(guò)氧化鈉性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中,學(xué)生要檢驗(yàn)過(guò)氧化鈉與水反應(yīng)生成的氫氧化鈉,一般會(huì)選擇酚酞,此時(shí)酚酞通常會(huì)先變紅后褪色。有的同學(xué)解釋:過(guò)氧化鈉有漂白性,過(guò)氧化鈉使紅色酚酞褪色。而有些同學(xué)卻提出疑問(wèn):“在過(guò)氧化鈉與水反應(yīng)后的澄清溶液中加入酚酞,紅酚酞也會(huì)褪色,其原因也是因?yàn)檫^(guò)氧化鈉的緣故嗎?”
培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)是社會(huì)發(fā)展的需要,是時(shí)代賦予我們的責(zé)任,我們要抓住機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn)。學(xué)校教育是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的主陣地,在教學(xué)中,我們一定要利用化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn),積極探索、不斷創(chuàng)新,采取各種有效措施,有效培養(yǎng)和提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
參考文獻(xiàn):
[1]周愛(ài)祖,關(guān)于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)教育的實(shí)踐與思考[J],西北成人教育學(xué)報(bào).2004.1
21世紀(jì)，是一個(gè)高科技空前密集的時(shí)代?？茖W(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，人才是第一資源?？萍寂c人才正在成為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的決定性因素，成為人類進(jìn)步的巨大動(dòng)力。這些使我們?cè)絹?lái)越深切地感受到了知識(shí)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)革命正在影響并推動(dòng)著時(shí)展的進(jìn)程?？萍几锩蟋F(xiàn)代人具有一定的科技素養(yǎng)，能夠掌握當(dāng)代科技的最新成果，知曉當(dāng)代科技的基本原理，懂得現(xiàn)代化生產(chǎn)、生活的各種模式、方法，合理地享用現(xiàn)代文明的優(yōu)秀成果。不具備一定的科學(xué)素養(yǎng)就算不上是一個(gè)健全、合格的現(xiàn)代人，更不可能實(shí)現(xiàn)自身的可持續(xù)發(fā)展。低科學(xué)素養(yǎng)的公眾群體不僅無(wú)法承擔(dān)本國(guó)日益發(fā)展的經(jīng)濟(jì)建設(shè)，而且將會(huì)在將來(lái)的國(guó)際竟?fàn)幹刑幱诹觿?shì)[1]。因此，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)是一個(gè)關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的大問(wèn)題。我們可以從下面幾個(gè)方面著手。
1加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)
化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)有利于幫助學(xué)生掌握科學(xué)知識(shí)，有利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力，有利于培育學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)。具體可以按以下幾個(gè)方面來(lái)進(jìn)行。
1.1轉(zhuǎn)變實(shí)驗(yàn)教學(xué)觀念，培養(yǎng)學(xué)生掌握科學(xué)的研究方法
知識(shí)靠自己的思維得來(lái)時(shí)才是自己的知識(shí)。因此，化學(xué)教學(xué)應(yīng)該是化學(xué)活動(dòng)的教學(xué)而不應(yīng)是化學(xué)活動(dòng)結(jié)果的教學(xué)，重要的不是結(jié)論而是認(rèn)知過(guò)程。以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)是化學(xué)教學(xué)最基本的特征之一[2]。從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象到某一化學(xué)概念、規(guī)律的形成需要一個(gè)過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中，教師不僅要重視教給學(xué)生如何通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或結(jié)果的分析形成概念或規(guī)律，而且還要教給學(xué)生如何進(jìn)一步深入理解概念或規(guī)律形成的思路和方法。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的是“重結(jié)論”，而不是將實(shí)驗(yàn)作為“再發(fā)現(xiàn)”的過(guò)程[3]，視為知識(shí)的形成過(guò)程。由此，學(xué)生只是機(jī)械地接受知識(shí)，不利于學(xué)生掌握科學(xué)的研究方法。因此，應(yīng)轉(zhuǎn)變觀念，建立以實(shí)驗(yàn)教學(xué)為基礎(chǔ)的化學(xué)教學(xué)觀，充分挖掘化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)潛能，為實(shí)施素質(zhì)教育創(chuàng)造條件，營(yíng)造一個(gè)良好的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)境。
1.2改革演示實(shí)驗(yàn)
目前中學(xué)化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)多為教師先演示，學(xué)生觀察現(xiàn)象，然后歸納得出物質(zhì)的性質(zhì)、制法或定律，最后由學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證[4]。在實(shí)驗(yàn)中學(xué)生往往只是簡(jiǎn)單機(jī)械地重復(fù)，沒(méi)有積極地思維和創(chuàng)新，也沒(méi)有探索的目標(biāo)和方向。更有甚者，許多學(xué)生根本不動(dòng)手，只是旁觀，他們照樣能將實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)上的內(nèi)容寫(xiě)得比實(shí)驗(yàn)過(guò)的同學(xué)還好。這種實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ饺狈?duì)學(xué)生獨(dú)立思考能力、豐富想象力、獨(dú)立動(dòng)手實(shí)踐能力、創(chuàng)新意識(shí)及創(chuàng)造能力的培養(yǎng)，不利于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提高。因此，必須轉(zhuǎn)
變實(shí)驗(yàn)教學(xué)觀念，改變傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生掌握科學(xué)的研究方法。
例如：在金屬鈉與水反應(yīng)的演示實(shí)驗(yàn)中，不但要教會(huì)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行正確地觀察和描述：鈉浮在水面上，熔成小球，小球不停地在水面上轉(zhuǎn)動(dòng)，發(fā)出“嘶嘶”響聲，有水霧及氣體生成，使酚酞試液變紅等，并能得出結(jié)論——鈉能與水反應(yīng)產(chǎn)生氫氣，同時(shí)生成NaOH。更重要的是要啟發(fā)學(xué)生思考，用學(xué)生己有的知識(shí)并聯(lián)系鈉的物理化學(xué)性質(zhì)，對(duì)這一系列現(xiàn)象進(jìn)行合理地解釋和說(shuō)明。例如可以提出問(wèn)題：為什么鈉會(huì)浮在水面上？為什么鈉會(huì)熔化？鈉為什么會(huì)和水反應(yīng)等等，這樣引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成獨(dú)立思考、探索事物的習(xí)慣，從而讓學(xué)生學(xué)會(huì)從實(shí)驗(yàn)中掌握知識(shí)的科學(xué)途徑和方法。
2改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置拓展和延伸實(shí)驗(yàn)
2.1實(shí)驗(yàn)裝置的改進(jìn)
實(shí)驗(yàn)裝置是化學(xué)實(shí)驗(yàn)的客觀載體，也是學(xué)生科學(xué)素質(zhì)培養(yǎng)的重要媒體。引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)裝置改進(jìn)的必要性并最終可以對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置提出自己的改進(jìn)設(shè)想，這當(dāng)中對(duì)學(xué)生進(jìn)行的思維訓(xùn)練將具有很大的幫助。因此，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，應(yīng)充分注意對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置的改進(jìn)。改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置的目的有兩個(gè)方面:使現(xiàn)象更鮮明使實(shí)驗(yàn)更客觀
如在“氯氣的實(shí)驗(yàn)室制法”實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)分析了制得的氯氣中可能含有雜質(zhì)氣體水蒸氣和氯化氫氣體后，基于學(xué)生的接受能力和掌握知識(shí)的需要，特別是為了增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的客觀性，可引導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)思考:怎樣重新設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)除去雜質(zhì)氣體制得干燥純凈的氯氣?學(xué)生通過(guò)思考?？蓪⒀菔緦?shí)驗(yàn)裝置設(shè)計(jì)成如圖1所示。在此實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，凈化、干燥裝置是學(xué)生在初中己經(jīng)了解的，而有毒氣體封閉式的收集和防止污染的吸收裝置，則是學(xué)生在高中階段必須掌握的。通過(guò)這種實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，
學(xué)生不僅能動(dòng)地掌握了氯氣的實(shí)驗(yàn)室制法，而且可以有效地掌握新知識(shí)，找到新舊知識(shí)之間的區(qū)別與聯(lián)系，更重要的是在實(shí)驗(yàn)的參與中訓(xùn)練了思維，可以接受學(xué)科思想和環(huán)境意識(shí)的熏陶。這對(duì)完善學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)和培育學(xué)生的創(chuàng)新精神不失為一種有效的方法。
圖1改進(jìn)后的氯氣產(chǎn)生裝置
2.2理論聯(lián)系實(shí)際，開(kāi)發(fā)應(yīng)用型實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的進(jìn)取精神[5]
化學(xué)實(shí)驗(yàn)本身就是一種科學(xué)的活動(dòng)，重視實(shí)驗(yàn)理論與實(shí)際生活的聯(lián)系，充分利用課本所設(shè)計(jì)的家庭實(shí)驗(yàn)，并開(kāi)發(fā)好應(yīng)用型實(shí)驗(yàn)，積極開(kāi)展課外實(shí)踐活動(dòng)，可培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心社會(huì)、運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。同時(shí)可使學(xué)生親身感受到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的價(jià)值，從而激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造動(dòng)機(jī)。例如:講到溶液的酸堿性實(shí)驗(yàn)時(shí)，可讓學(xué)生用pH試紙檢測(cè)當(dāng)?shù)匚廴舅?、雨水或土壤的pH，分析原因并提出解決辦法，將實(shí)驗(yàn)的方法和結(jié)論寫(xiě)成論文；講到酸的化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，可讓學(xué)生回家做用食醋除水垢的實(shí)驗(yàn)；講酸堿指示劑時(shí)，可讓學(xué)生利用常見(jiàn)植物花瓣制取酸堿指示劑；講碘與淀粉變色反應(yīng)時(shí)，可讓學(xué)生用碘檢驗(yàn)食物中的淀粉；還可讓學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際作調(diào)查報(bào)告，如調(diào)查汽車(chē)尾氣的危害，調(diào)查吸煙的危害，調(diào)查城市中白色污染情況等，使學(xué)生學(xué)以致用，在生活中感受化學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣及重要性，讓學(xué)生有一種成就感。這樣可有效地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造精神，同時(shí)又提高學(xué)生的動(dòng)手能力。
參考文獻(xiàn)
1李大光.2003年中國(guó)公眾科學(xué)素養(yǎng)調(diào)查報(bào)告，中國(guó)科普網(wǎng).
2普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn))（人民教育出版社），2003年版.
科學(xué)探究為學(xué)生提供了豐富的思考和解決問(wèn)題的素材，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，增進(jìn)了他們對(duì)科學(xué)的情感.在化學(xué)教學(xué)中利用科學(xué)探究，可以改變以往學(xué)生機(jī)械被動(dòng)的學(xué)習(xí)方式，讓他們學(xué)會(huì)積極主動(dòng)地獲取知識(shí)，并強(qiáng)化了他們?cè)谶@個(gè)過(guò)程中的體驗(yàn).
例如，在講“氫氧化鈉溶液與二氧化碳反應(yīng)”時(shí)，由于反應(yīng)沒(méi)有明顯的現(xiàn)象，學(xué)生自然會(huì)疑惑：兩者到底反應(yīng)了沒(méi)有呢？怎樣知道它們真的發(fā)生了反應(yīng)？帶著疑問(wèn)，我和學(xué)生一起設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究活動(dòng)：將氫氧化鈉溶液滴入充滿二氧化碳的塑料瓶中，瓶子變癟；或者通過(guò)“水位上升”、“噴泉”、“氣球的膨脹”、“瓶吞蛋”等有趣的實(shí)驗(yàn)展現(xiàn)出來(lái)，使學(xué)生疑惑大解又興趣盎然.學(xué)生通過(guò)體驗(yàn)探究，在知識(shí)的形成、聯(lián)系和應(yīng)用過(guò)程中養(yǎng)成了端正的科學(xué)態(tài)度，領(lǐng)悟了科學(xué)研究的方法，提高了科學(xué)素養(yǎng).
二、對(duì)意外實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)
化學(xué)實(shí)驗(yàn)會(huì)時(shí)常出現(xiàn)一些異?，F(xiàn)象和始料不及的“意外”結(jié)果，若教師采用搪塞或回避的態(tài)度，這樣勢(shì)必會(huì)失去培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重要良機(jī).反之，若教師采取積極的態(tài)度，引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的意外結(jié)果以及產(chǎn)生異?，F(xiàn)象的原因，就會(huì)有新的收獲和發(fā)現(xiàn).
例如，在做“鎂帶燃燒”實(shí)驗(yàn)時(shí)，大多數(shù)學(xué)生觀察到有耀眼的強(qiáng)光、白色粉末生成，課本上也是如此描述，所以當(dāng)有學(xué)生提出“還有白煙生成時(shí)”，有的學(xué)生流露出不屑的表情.我沒(méi)有責(zé)怪他們，而是讓學(xué)生再仔細(xì)觀察，學(xué)生發(fā)現(xiàn)的確有白煙生成.然后學(xué)生分析討論，找出產(chǎn)生白煙的緣由.
對(duì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的意外實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象追究探尋，不僅能夠鞏固和拓展學(xué)生所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，更重要的是使學(xué)生養(yǎng)成了不盲從輕信，要尊重事實(shí)、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度.
三、以第二課堂為陣地，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)
要培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，僅在課堂內(nèi)進(jìn)行是完全不夠的，還必須抓好課外活動(dòng).教師應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)和應(yīng)用科學(xué)的情趣，使學(xué)生掌握研究問(wèn)題的科學(xué)方法，提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力.
教師可讓學(xué)生收集廢棄的飲料瓶作反應(yīng)容器；輸液管、吸管作導(dǎo)管，用注射器、眼藥水瓶作滴管，能完成很多家庭小實(shí)驗(yàn).教師還可讓學(xué)生用pH試紙測(cè)茶水、肥皂水、白醋的酸堿度，除去熱水瓶中的水垢，自制酸堿指示劑.當(dāng)學(xué)生拿著用紫甘藍(lán)、玫瑰花瓣等自制的指示劑用不同的酸堿驗(yàn)證時(shí)，由于現(xiàn)象非常明顯，完全不同于酚酞溶液、石蕊溶液的變色，興奮和自豪的心情不以言表.
例如，在講“氧氣的實(shí)驗(yàn)室制法”時(shí)，講到二氧化錳是催化劑，在化學(xué)反應(yīng)前后的質(zhì)量沒(méi)有改變時(shí)，如果課堂內(nèi)把二氧化錳分離出來(lái)稱量是無(wú)法完成的，于是請(qǐng)課外興趣小組的同學(xué)課后去完成，當(dāng)該小組的同學(xué)匯報(bào)了實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果，其效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)教師的照本講解.
四、利用生活中的化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)
化學(xué)與我們的生活和社會(huì)的發(fā)展有著密切的聯(lián)系，通過(guò)化學(xué)課程的學(xué)習(xí)，能夠培養(yǎng)學(xué)生對(duì)自然、社會(huì)的責(zé)任感和正確的價(jià)值觀，提高公民的科學(xué)素養(yǎng).在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容適時(shí)滲透化學(xué)在生活中的應(yīng)用，是化學(xué)教師的責(zé)任.
例如，怎樣識(shí)別純棉、化學(xué)纖維、純毛織品；食品包裝袋中的干燥劑生石灰的干燥原理；摻有甲醇的飲用酒、用亞硝酸鈉處理過(guò)的熟肉對(duì)身體的危害；居室污染、漢江河水的污染與防治；引導(dǎo)學(xué)生了解新型材料、新科技，接觸科學(xué)技術(shù)的前沿陣地，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的成就感.教師還可指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展吸煙與人體健康等專題調(diào)查與研究，撰寫(xiě)科技小論文和生活調(diào)查報(bào)告，培養(yǎng)學(xué)生的基本科研能力，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的全面發(fā)展.
五、利用合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)
1.引言
統(tǒng)計(jì)分析采用的文獻(xiàn)源自《中國(guó)知網(wǎng)》（CNKI）的“中國(guó)學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)出版總庫(kù)”，采用系統(tǒng)查閱年度總目錄與原始雜志相結(jié)合的方法，對(duì)自1980年—2010年和2011年—2012年兩個(gè)時(shí)期發(fā)表的有關(guān)化學(xué)史教育的文獻(xiàn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，從計(jì)量學(xué)角度，進(jìn)行了評(píng)價(jià)，從中分析化學(xué)史教育的發(fā)展?fàn)顩r。著重對(duì)知網(wǎng)中的中等教育類核心期刊表（教學(xué)類）確定的三大化學(xué)期刊《化學(xué)教育》、《化學(xué)教學(xué)》、《中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考》中文獻(xiàn)內(nèi)容等情況進(jìn)行了分析評(píng)價(jià)，勾畫(huà)出關(guān)于化學(xué)史論文產(chǎn)出率的分布和影響力的概貌，試圖為化學(xué)史教育研究的課題規(guī)劃等方面提供某一角度的參考。
2.論文的統(tǒng)計(jì)分析
2.1發(fā)文量的統(tǒng)計(jì)分析。
研究論文的數(shù)量，在一定程度上可反映學(xué)科研究的水平和發(fā)展速度。根據(jù)《中國(guó)知網(wǎng)》（CNKI）中關(guān)于化學(xué)史論文來(lái)分析。
論文基本上來(lái)自中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)，在中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)中的文章，占大多數(shù)。論文的生產(chǎn)趨勢(shì)可分為2個(gè)階段：2001年以前呈平穩(wěn)上升趨勢(shì)，中間雖有波動(dòng)，但變化幅度不大；2001年以后，則增長(zhǎng)速度較快，尤其是2008年—2012年間的論文數(shù)量；在不到4年的時(shí)間里發(fā)表的文章的數(shù)量與2007年前的24年中的總數(shù)相當(dāng)。由此表明，我國(guó)化學(xué)史教育經(jīng)過(guò)20多年的摸索，已進(jìn)入快速發(fā)展階段，研究勢(shì)頭旺盛。
2.2論文內(nèi)容的統(tǒng)計(jì)分析。
據(jù)統(tǒng)計(jì)分析可知，在知網(wǎng)中化學(xué)史的文章主要發(fā)表在中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考、化學(xué)教育、化學(xué)教學(xué)、化學(xué)通報(bào)、大學(xué)化學(xué)、中國(guó)科技史雜志、科學(xué)技術(shù)與辯證法、各大學(xué)學(xué)報(bào)中，對(duì)于1980—2010年期間針對(duì)三大核心期刊中的論文，根據(jù)論文內(nèi)容做了如下統(tǒng)計(jì)分析。將論文按內(nèi)容分為3類：理論型論文、實(shí)踐型論文、其他。在此將與課堂教學(xué)想結(jié)合的文章稱為實(shí)踐型論文，反之稱為理論型。論文內(nèi)容直接反映教育科學(xué)研究的趨勢(shì)。
表2 文獻(xiàn)內(nèi)容統(tǒng)計(jì)分析
表2表明，關(guān)于化學(xué)史論文內(nèi)容形式多樣。其中理論型論文占的比較多，實(shí)踐次之。理論型文章主要說(shuō)明化學(xué)史教學(xué)的重要性，以及對(duì)學(xué)生所起的作用等。實(shí)踐型論文，著重介紹如何在課堂中運(yùn)用化學(xué)史進(jìn)行教學(xué)及在哪些章節(jié)應(yīng)用化學(xué)史教學(xué)，等等。實(shí)踐型論文跟教學(xué)直接相連接，但從發(fā)文量并不多，其原因可能是化學(xué)史的教學(xué)要視具體情況而定，所以難以形成統(tǒng)一固定的形式。
2.3化學(xué)史在教學(xué)應(yīng)用的統(tǒng)計(jì)分析。
化學(xué)史中有很多例子，對(duì)于什么例子能促進(jìn)教學(xué)和學(xué)生的發(fā)展的問(wèn)題，是一線教師，迫切需要的問(wèn)題。本文就化學(xué)教學(xué)和化學(xué)教學(xué)參考等期刊中的文獻(xiàn)中化學(xué)史應(yīng)用情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，得到以下的表3。
表3 化學(xué)史在教學(xué)應(yīng)用的統(tǒng)計(jì)分析
從表中我們可以看到元素周期表和鹵素的發(fā)現(xiàn)史，被大多數(shù)教師運(yùn)用于教學(xué)中。鹵素中氟氣的發(fā)現(xiàn)和元素周期表的發(fā)現(xiàn)史中生動(dòng)的故事，可以讓學(xué)生們?cè)趯W(xué)到知識(shí)的同時(shí)，還能學(xué)習(xí)科學(xué)家們堅(jiān)持不懈的精神，從而提高學(xué)生的素質(zhì)。不僅可以讓學(xué)生們對(duì)知識(shí)有深刻的影響，而且在情感態(tài)度與價(jià)值觀等方面得到發(fā)展，符合目前新課改背景下的教育目標(biāo)。
3.化學(xué)史教育的途徑
隨著新課改的推進(jìn)，學(xué)生的素質(zhì)教育受到普遍的重視，化學(xué)史在多樣化的教學(xué)方法中得到靈活的運(yùn)用。如《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中將許多化學(xué)史料編為“可供選擇的學(xué)習(xí)情景素材”，化學(xué)教科書(shū)中設(shè)有“閱讀”欄目，提供或介紹相關(guān)的化學(xué)史知識(shí)等。所以正確地將化學(xué)史運(yùn)用于教學(xué)中，顯得至關(guān)重要。
3.1讓化學(xué)史教育在教學(xué)中實(shí)現(xiàn)“穿插美”。
化學(xué)史是化學(xué)科學(xué)的形成、產(chǎn)生和發(fā)展及其演變規(guī)律的反映。雖然現(xiàn)行的教材有時(shí)只是提到化學(xué)家的名字，并沒(méi)有做詳細(xì)的介紹，但教師可以深入挖掘其相關(guān)的歷史，并且在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候進(jìn)行穿插，引起學(xué)生極大的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生不僅知其然更知其所以然?；瘜W(xué)史教學(xué)不僅可以追溯到知識(shí)的來(lái)源，還可以揭示其中的科學(xué)思想和方法，真正達(dá)到潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的教育效果。
例如元素周期表的發(fā)現(xiàn)者——門(mén)捷列夫，他不分晝夜、堅(jiān)持不懈地研究著各種元素，探求它們的化學(xué)特性，并且將每一種元素都記錄在一張小紙片上。經(jīng)歷過(guò)無(wú)數(shù)次的失敗后，他終于在大量元素復(fù)雜的特性里，成功捕捉到它們的共同性。其實(shí)任何事物的發(fā)展都不是一帆風(fēng)順的，而是在曲折中在矛盾中前進(jìn)的，只有堅(jiān)持不懈，才能取得成功。這激勵(lì)著學(xué)生樹(shù)立正確的學(xué)習(xí)觀，形成正確地看待科學(xué)探究的方法和思維。
3.2讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)科學(xué)“探究美”。
化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，在教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力成為教學(xué)中的重要任務(wù)之一，同時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行素質(zhì)教育也有很大的幫助。波義耳說(shuō)過(guò)：實(shí)驗(yàn)和觀察是形成科學(xué)思維的基礎(chǔ)，化學(xué)必須依靠實(shí)驗(yàn)來(lái)確定自己的定律?；瘜W(xué)史記錄著每一位科學(xué)家實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，可以說(shuō)是一部實(shí)驗(yàn)史。在教學(xué)中我們聯(lián)系化學(xué)史進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生們了解到科學(xué)家們探究實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，身臨其境地體驗(yàn)到科學(xué)家的探究過(guò)程，同時(shí)學(xué)會(huì)用變化和發(fā)展的眼光看問(wèn)題，增強(qiáng)他們對(duì)知識(shí)的理解，樂(lè)于去發(fā)現(xiàn)真理，如此學(xué)生不僅掌握了知識(shí)，而且掌握了知識(shí)的形成過(guò)程。
總之，在化學(xué)教學(xué)中，采用多樣化、采取多手段將化學(xué)史與化學(xué)教育有機(jī)結(jié)合，讓學(xué)生汲取知識(shí)的同時(shí)，領(lǐng)會(huì)滲透在探索知識(shí)過(guò)程中的科學(xué)思想。既給學(xué)生以知識(shí)，又給學(xué)生以智慧，無(wú)論對(duì)目前的新課改還是素質(zhì)教育都顯得至關(guān)重要。
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