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時(shí)間：2023-03-20 16:22:37
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1．1建立完善的規(guī)章制度
完善的規(guī)章制度是實(shí)驗(yàn)室科學(xué)化管理的重要前提和保障。因此，為加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)與發(fā)展，充分發(fā)揮其應(yīng)有的功能，使實(shí)驗(yàn)室的各項(xiàng)工作都有章可循、按序進(jìn)行，我們根據(jù)醫(yī)學(xué)生化實(shí)驗(yàn)室的特點(diǎn)，結(jié)合我院的實(shí)際情況，制定了包括學(xué)生實(shí)驗(yàn)守則、實(shí)驗(yàn)室安全工作制度、實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員工作守則、實(shí)驗(yàn)教師工作守則、儀器設(shè)備管理制度等常規(guī)制度。這些制度的實(shí)施確保了實(shí)驗(yàn)室各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行，同時(shí)為我院基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心順利通過(guò)省級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心的評(píng)審提供有力保障。
1．2儀器設(shè)備管理
儀器設(shè)備的管理是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室管理的重要環(huán)節(jié)，是保證整個(gè)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程順利開(kāi)展、實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件，是真實(shí)反映實(shí)驗(yàn)室整體面貌、管理水平的重要指標(biāo)。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室玻璃器皿種類(lèi)多、數(shù)量大、易損壞，若管理不當(dāng)，勢(shì)必造成浪費(fèi)和實(shí)驗(yàn)室污染，影響實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利開(kāi)展。玻璃器皿的保管是根據(jù)玻璃器皿的用途和大小分類(lèi)存放的。一些帶塞的玻璃器皿如容量瓶、滴定管等，最好在使用前用細(xì)膠線把儀器與玻璃塞系在一起，以免使用時(shí)弄混玻璃塞或使玻璃器皿造成損壞。一些常用必備的玻璃器皿分發(fā)給學(xué)生，每學(xué)期第一次實(shí)驗(yàn)課把每組的玻璃器皿按清單補(bǔ)齊，有固定可上鎖的實(shí)驗(yàn)柜，課程結(jié)束時(shí)對(duì)器皿進(jìn)行清點(diǎn)檢查。教師要強(qiáng)調(diào)玻璃器皿易碎的特點(diǎn)，告知學(xué)生一定要小心使用，對(duì)于破損的玻璃器皿要求學(xué)生適當(dāng)?shù)馁r償，目的是增強(qiáng)學(xué)生愛(ài)護(hù)實(shí)驗(yàn)室儀器的意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成愛(ài)護(hù)儀器、正確操作的良好習(xí)慣。對(duì)于破損的玻璃器皿不可隨意丟棄到垃圾中，應(yīng)該集中貯存在固定的紙箱中，實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員按期處理，避免實(shí)驗(yàn)室污染和意外傷害。
儀器設(shè)備由實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員專人管理。首先，每臺(tái)儀器除登記在冊(cè)建立總賬外，還建立了各自的管理檔案，做到“帳、物、卡”統(tǒng)一，見(jiàn)物有卡，見(jiàn)卡知物。例如，分光光度計(jì)檔案卡中記錄有儀器名稱、分類(lèi)號(hào)、規(guī)格型號(hào)、廠家、出廠號(hào)、購(gòu)置日期、價(jià)格、現(xiàn)狀、放置位置和管理人員。為了做到“帳、物、卡”一致，要求每學(xué)期清查一次，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正不符現(xiàn)象;其次，建立儀器設(shè)備使用登記記錄制度，即學(xué)生和教師使用儀器設(shè)備必須填寫(xiě)使用記錄，包括實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、起止時(shí)間、運(yùn)行狀態(tài)以及使用人簽字，責(zé)任明確;另外，建立儀器操作規(guī)程卡以保證儀器設(shè)備良好運(yùn)行。醫(yī)學(xué)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)涉及多種中大型儀器設(shè)備，如分光光度計(jì)、臺(tái)式離心機(jī)等，我們針對(duì)大中型儀器撰寫(xiě)了簡(jiǎn)明的操作規(guī)程，并制成卡片，塑封后懸掛于儀器旁，以使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中能隨時(shí)參照，從而正確、科學(xué)和規(guī)范地使用儀器。實(shí)踐證明，加強(qiáng)儀器設(shè)備管理，提高了儀器的使用率，也延長(zhǎng)了儀器的使用壽命。
1．3藥品管理
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室藥品種類(lèi)繁多，對(duì)藥品應(yīng)分類(lèi)管理。其原則是易燃、易爆、腐蝕性、有毒物質(zhì)要單獨(dú)存放，尤其是劇毒化學(xué)藥品儲(chǔ)存應(yīng)雙人雙鎖、專用賬冊(cè)登記管理。藥品應(yīng)進(jìn)行標(biāo)識(shí)并由實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員專人進(jìn)行管理，使用人員做好使用記錄;易燃、易爆物品要放在低溫陰涼處;氧化劑與還原劑應(yīng)分開(kāi)存放，避免發(fā)生氧化還原反應(yīng);酸與堿不能一起放置，且濃酸濃堿不可置于高位架上，以防碰翻造成燒傷事故，這些試劑盡量放在靠墻的地面上。常用藥品也應(yīng)分類(lèi)存放，為方便查找實(shí)驗(yàn)所需藥品，將存放的藥品進(jìn)行細(xì)致分類(lèi)，如按酸、堿、鹽、有機(jī)試劑、指示劑等分類(lèi)，分開(kāi)擺放在相應(yīng)固定位置，同時(shí)在藥品柜上標(biāo)注分類(lèi)目錄，瓶上貼有藥品名稱標(biāo)簽朝外擺放。藥品試劑要規(guī)范管理，用后歸位，對(duì)于普通試劑借出要填寫(xiě)借用記錄，但危險(xiǎn)品與腐蝕品絕對(duì)不能借出。對(duì)于配置的試劑，首先要注意其安全性，防止其揮發(fā)、潮解、風(fēng)化以及試劑間相互作用等;其次，要根據(jù)配置試劑的特性進(jìn)行分類(lèi)，如有毒試劑，需要多少配制多少，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后未用完的試劑應(yīng)作無(wú)毒無(wú)害處理;遇光分解的試劑，比如碘、碘化鉀溶液、雙氧水等，用棕色試劑瓶存放，并放在試劑暗櫥中保管。
1．4安全衛(wèi)生管理
實(shí)驗(yàn)室的安全和衛(wèi)生，是實(shí)驗(yàn)室給予人們的第一印象，而要?jiǎng)?chuàng)造安全、整潔、條理清晰、具有人文氣息的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境，有賴于實(shí)驗(yàn)室管理人員認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度和踏實(shí)勤勉的工作作風(fēng)。實(shí)驗(yàn)室的安全問(wèn)題是管理工作中的重中之重。首先，必須堅(jiān)持以預(yù)防為主、安全第一的原則。教育學(xué)生樹(shù)立安全意識(shí)、環(huán)境意識(shí)，使其自覺(jué)保護(hù)自身安全和環(huán)境安全;其次，實(shí)驗(yàn)室要有比較完善的安全設(shè)施，即配備防火、防毒、防潮等設(shè)施，如通風(fēng)櫥、滅火器、除濕機(jī)等設(shè)備，有些實(shí)驗(yàn)會(huì)接觸有毒試劑，還需配備口罩、手套、防護(hù)眼鏡或面具等防護(hù)設(shè)施;再次，水、電、氣的安全使用以及“三廢”的標(biāo)準(zhǔn)化處理。除此之外，實(shí)驗(yàn)室還需配備一些應(yīng)急的急救藥品，用以處理日常緊急突發(fā)事件，如被強(qiáng)酸灼傷時(shí)急需2%小蘇打水、被氨水燒傷時(shí)所用的2%醋酸等。在實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境衛(wèi)生方面，除了保持實(shí)驗(yàn)室窗明幾凈、整潔有序外，還可以精選生物化學(xué)的典型圖片，做成壁畫(huà)懸掛于墻壁，這既使實(shí)驗(yàn)室布局美觀大方，又顯示專業(yè)性;還可以在過(guò)道中增設(shè)生物化學(xué)方面的知識(shí)介紹、名人軼事、前沿展望等多種知識(shí)窗口，在保證實(shí)驗(yàn)室基本功能的基礎(chǔ)上增強(qiáng)其人文氣息，提高學(xué)生對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣。
2實(shí)驗(yàn)室教學(xué)管理
實(shí)驗(yàn)教學(xué)檔案是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一項(xiàng)基本建設(shè)，是促進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)建設(shè)與發(fā)展的重要保證。首先，做好實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的規(guī)范管理。課程負(fù)責(zé)人依據(jù)《教學(xué)大綱》明確實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目包括項(xiàng)目名稱、目的、所需儀器設(shè)備、藥品耗材等具體內(nèi)容。其次，做好實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)度并嚴(yán)格執(zhí)行。根據(jù)每學(xué)期期末教務(wù)處開(kāi)出的下學(xué)期課表(年級(jí)、專業(yè)、學(xué)生人數(shù))，擬定下學(xué)期的實(shí)驗(yàn)安排計(jì)劃及實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)度。課程教學(xué)進(jìn)度要經(jīng)課程負(fù)責(zé)人、實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心以及教學(xué)院長(zhǎng)審核簽字，是教學(xué)工作的保證性文件，需要嚴(yán)格執(zhí)行。同時(shí)實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員做好儀器設(shè)備、藥品耗材等物料的盤(pán)存工作，并列出下學(xué)期實(shí)驗(yàn)課所需要的動(dòng)物、儀器設(shè)備、藥品耗材等物料清單，課程負(fù)責(zé)人審核后上報(bào)教學(xué)實(shí)驗(yàn)中心統(tǒng)一采購(gòu)，確保下學(xué)期實(shí)驗(yàn)課的順利進(jìn)行。此外，實(shí)驗(yàn)教學(xué)規(guī)范管理過(guò)程中，建立實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作日志和實(shí)驗(yàn)運(yùn)行記錄制度。
3實(shí)驗(yàn)室人員管理
對(duì)于人員管理，堅(jiān)持“鼓勵(lì)技術(shù)人員嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，推動(dòng)與支持人員的職業(yè)發(fā)展，構(gòu)建和諧工作氛圍，更好地為教學(xué)科研服務(wù)”的原則，在管理制度中體現(xiàn)以人為本的理念，明確管理性質(zhì)和職責(zé)范圍，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的積極性，激發(fā)其主人翁意識(shí)。崗位管理與責(zé)任管理相結(jié)合，責(zé)任管理是指管理應(yīng)以人為本，實(shí)行以崗定人的實(shí)驗(yàn)室崗位責(zé)任制。根據(jù)崗位的客觀標(biāo)準(zhǔn)對(duì)在崗人員確認(rèn)管理責(zé)任，對(duì)其職業(yè)精神和管理行為進(jìn)行規(guī)范的考核，從而提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍的綜合素質(zhì)和責(zé)任感。進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室的所有人員都須遵守實(shí)驗(yàn)室的各項(xiàng)規(guī)章制度，充分了解實(shí)驗(yàn)室的特殊性。實(shí)驗(yàn)教師要遵守崗位職責(zé)，根據(jù)該課程的教學(xué)大綱，提前制訂實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃，熟練掌握每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，對(duì)新開(kāi)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，應(yīng)認(rèn)真開(kāi)展預(yù)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)技術(shù)隊(duì)伍是實(shí)驗(yàn)教學(xué)、科研和實(shí)驗(yàn)室管理等方面的中堅(jiān)力量。要提高實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的自身素質(zhì)，一靠自我學(xué)習(xí)，二靠合理使用，三靠積極培養(yǎng)，在政治素養(yǎng)與業(yè)務(wù)素質(zhì)上有計(jì)劃地進(jìn)行培養(yǎng)，支持實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員參加各種培訓(xùn)、學(xué)術(shù)講座;同事之間相互切磋;參觀境內(nèi)外著名高校并與之學(xué)習(xí)和交流。只有提高實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的綜合素質(zhì)，才能提高實(shí)驗(yàn)室管理水平。同時(shí)注意解決好實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的專業(yè)發(fā)展與職稱待遇問(wèn)題，充分發(fā)揮他們的工作積極性和創(chuàng)造性。除為實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)的正常運(yùn)行做好一切準(zhǔn)備外，還應(yīng)積極參加實(shí)驗(yàn)教學(xué)以及課程的建設(shè)與改革，參與科研活動(dòng)，充分發(fā)揮自己的潛能。
1問(wèn)題提出與綠色化學(xué)
“8•12”天津港碼頭瑞海公司危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)特別重大火災(zāi)爆炸事故，震驚全國(guó)，甚至世界。這種特別重大的安全責(zé)任事故，至今壓在人們的心底無(wú)法抹去。然而，近年來(lái)高校實(shí)驗(yàn)室(中心)安全事故也時(shí)有發(fā)生。這些安全事故的發(fā)生，不僅嚴(yán)重影響學(xué)校正常的教學(xué)、科研秩序。而且給社會(huì)和個(gè)人帶來(lái)了財(cái)產(chǎn)甚至生命的重大損失。認(rèn)真地梳理、調(diào)查、分析這些安全事故的原因，非常明顯，主要起因：(1)不正確的安全觀念和態(tài)度(僥幸、無(wú)所謂、不在乎)；(2)缺乏知識(shí)及技術(shù)；(3)生理的不當(dāng)不適應(yīng)；(4)不適當(dāng)?shù)沫h(huán)境和設(shè)備引起的行為?？傊?，是人的責(zé)任安全意識(shí)不強(qiáng)或管理不善，都是人的因素。據(jù)確切統(tǒng)計(jì)，人為因素占98%[1]。因此，高?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全管理，要以人為本，居安思危，防患未然，從源頭上解決問(wèn)題。綠色化學(xué)又稱環(huán)境無(wú)害化學(xué)(EnvironmentallyBenignChemistry)、清潔化學(xué)(CleanChemistry)。即是用化學(xué)的技術(shù)和方法減少或消滅那些對(duì)人類(lèi)健康、社區(qū)安全、生態(tài)環(huán)境有害的原料、催化劑、溶劑和試劑、產(chǎn)物、副產(chǎn)物等的使用和產(chǎn)生[2]?？梢钥闯?，綠色化學(xué)注重源頭預(yù)防，提倡無(wú)毒、低毒原料和反應(yīng)條件的應(yīng)用，使資源和原料得到最大限度的利用，從而實(shí)現(xiàn)環(huán)境的無(wú)害化和可持續(xù)化發(fā)展?；诰G色化學(xué)理念，在綠色化學(xué)視域下，嘗試高?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室安全管理，創(chuàng)建綠色、環(huán)保、安全的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室管理升級(jí)版，取得了良好效果。
2基于綠色化學(xué)理念的安全管理
2.1加強(qiáng)綠色化學(xué)教育
樹(shù)立實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)綠色化學(xué)教育主要是綠色化學(xué)思想、理念、“5R原則(不用危險(xiǎn)品、減少用量、循環(huán)使用、回收再用、再生)”的教育。把綠色化學(xué)的思想和理念融入化學(xué)課程的教學(xué)大綱，貫穿到化學(xué)課程教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)。理論教學(xué)的緒論課，在講好化學(xué)學(xué)科的研究對(duì)象、發(fā)展、應(yīng)用中，適當(dāng)提及新興學(xué)科綠色化學(xué)的研究對(duì)象、發(fā)展以及應(yīng)用，讓學(xué)生知道綠色化學(xué)是干什么的，有什么用處。尤其是在講授化學(xué)科學(xué)技術(shù)對(duì)科學(xué)和社會(huì)歷史貢獻(xiàn)時(shí)，一定要提到，化學(xué)科學(xué)技術(shù)的另一面。即人類(lèi)生態(tài)環(huán)境的化學(xué)污染和化學(xué)產(chǎn)品的安全危害。讓學(xué)生一開(kāi)始就有綠色化學(xué)的思想和理念，在今后的學(xué)習(xí)和工作中，始終具有綠色、環(huán)保、安全的意識(shí)和責(zé)任。課堂教學(xué)中，每一個(gè)定律、技術(shù)、方法和化學(xué)反應(yīng)過(guò)程都可以融入綠色化學(xué)的思想和技術(shù)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中，更是要讓學(xué)生知道，怎樣用綠色化學(xué)的技術(shù)和方法減少或消滅那些對(duì)人類(lèi)健康、社區(qū)安全、生態(tài)環(huán)境有害的原料、催化劑、溶劑和試劑、產(chǎn)物、副產(chǎn)物等的使用和產(chǎn)生。如何使用無(wú)毒、無(wú)害的原料，在無(wú)毒、無(wú)害的條件下進(jìn)行反應(yīng)，以減少?gòu)U物的排放；提高原子的利用率，力圖使所有作為原料的原子都被產(chǎn)品所消納，實(shí)現(xiàn)“零排放”；生產(chǎn)出有利于環(huán)境保護(hù)、社區(qū)安全以及人體健康的環(huán)境友好產(chǎn)品。教育以綠色化學(xué)為科學(xué)基礎(chǔ)，使師生“知其所以然”，使其體會(huì)“何應(yīng)為、何應(yīng)不為”，將安全意識(shí)轉(zhuǎn)化為安全習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)安全意識(shí)固化和安全行為常態(tài)化。加強(qiáng)師生實(shí)驗(yàn)安全操作技能訓(xùn)練，從每個(gè)細(xì)節(jié)入手，從根源上強(qiáng)化安全意識(shí)和責(zé)任。實(shí)驗(yàn)教室里有《化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)則》《實(shí)驗(yàn)室安全管理規(guī)定》《化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全歌》以及“綠色、環(huán)保、安全”的紅色標(biāo)語(yǔ)，使用儀器設(shè)備、藥品用品上有“綠色、環(huán)保、安全”的標(biāo)簽。處處是“綠色、環(huán)保、安全”的字樣，事事是“綠色、環(huán)保、安全”的責(zé)任。營(yíng)造了“綠色、環(huán)保、安全在我心中，綠色、環(huán)保、安全人人有責(zé)”的良好氛圍。這樣，在化學(xué)教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)參透綠色化學(xué)的思想和理念，常念化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全的“緊箍咒”，就能安全無(wú)憂；只有警鐘長(zhǎng)鳴，才能防患于未然。
2.2制訂綠色管理制度
明確實(shí)驗(yàn)安全責(zé)任哲人說(shuō)得好，“沒(méi)有規(guī)矩，不成方圓”，規(guī)矩是安全的保障和“籠子”。在綠色化學(xué)的視域下，首先對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱分析研究，增加綠色、環(huán)保、安全的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，去除毒性強(qiáng)、污染重、危害大的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，用微型實(shí)驗(yàn)和替代實(shí)驗(yàn)的方法，保證化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的綠色安全化。對(duì)實(shí)驗(yàn)室的規(guī)章制度進(jìn)行認(rèn)真的修改完善，在《化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)則》《化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全管理規(guī)定》《化學(xué)實(shí)驗(yàn)藥品倉(cāng)庫(kù)安全管理規(guī)定》中，有法規(guī)依據(jù)，包含綠色化學(xué)的理念和技術(shù)；有嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范和責(zé)任擔(dān)當(dāng)賠償要求。尤其是，還全面制訂了《安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》。規(guī)章制度的建立完善，筑起化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色、環(huán)保、安全的“防火墻”，為化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全管理立下了不可逾越的規(guī)矩。高校化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全管理還有兩項(xiàng)必須做好的工作。一是，化學(xué)實(shí)驗(yàn)“三廢”的處理。高?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容廣，學(xué)時(shí)多，頻次高，任務(wù)重。所以，“三廢”物品量多危害大。為此，制訂了嚴(yán)格的規(guī)章制度。主要是廢氣、廢液能收集凈化的，收集凈化后再處置，不能收集凈化的，在確保流通的情況下排放。對(duì)廢渣，特別是劇毒藥品，實(shí)行個(gè)人責(zé)任處置制度。多數(shù)是封袋，貼上標(biāo)簽，注明廢品名稱和危害，安全處置。二是，危險(xiǎn)化學(xué)品的管理。根據(jù)教育部辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高等學(xué)校實(shí)驗(yàn)室危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理工作的通知》[3]精神，化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的危化品倉(cāng)庫(kù)，有懂技術(shù)、有知識(shí)、管理經(jīng)驗(yàn)的專人管理。并實(shí)行，需要主管部門(mén)簽字的《人員準(zhǔn)入制度》，有管理人員負(fù)責(zé)的《人員進(jìn)出登記制度》和《物品進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)登記制度》等。始終繃緊安全管理這根弦，處處扎牢安全管理這個(gè)“籠子”。
2.3遵循綠色化學(xué)理念提升安全管理水平
2.3.1實(shí)驗(yàn)室安全管理的綠色理念
綠色化學(xué)的理念可概括為“三性”：一是潔凈性，致力于從源頭上防止和消除污染；二是原子經(jīng)濟(jì)性，在獲取新物質(zhì)的轉(zhuǎn)化過(guò)程中充分利用每個(gè)原子，實(shí)現(xiàn)“零排放”；三是安全性，盡可能不使用有毒或有害的危險(xiǎn)化學(xué)品，反應(yīng)條件盡可能溫和或安全。該理念的目標(biāo)并不是被動(dòng)地去消除安全存在的隱患，而是要主動(dòng)地從源頭上去“防患于未然”，有效預(yù)防人的不安全行為和物的不安全狀態(tài)，從根本上轉(zhuǎn)變思維方式，培育師生安全思想觀念，提高其安全素質(zhì)，構(gòu)建完善安全技術(shù)體系，將實(shí)驗(yàn)室的危險(xiǎn)降到最低程度?；谶@一理念，化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全管理又負(fù)有新的工作責(zé)任。實(shí)驗(yàn)室的設(shè)施建設(shè)，儀器設(shè)備、藥品的購(gòu)置，實(shí)驗(yàn)技術(shù)和方法，從計(jì)劃到實(shí)施都要遵循“三性”理念，重視安全管理的整個(gè)過(guò)程，形成化學(xué)實(shí)驗(yàn)室綠色、環(huán)保、安全的管理系統(tǒng)模式。
2.3.2設(shè)施設(shè)備的安全綠色化
按照綠色、環(huán)保、安全的要求，學(xué)校投入較大資金對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的校舍、水、電、通風(fēng)、實(shí)驗(yàn)臺(tái)等進(jìn)行合理設(shè)計(jì)和升級(jí)改造。選用原材料保證帶有綠色環(huán)保標(biāo)志，符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)。給排水管徑不小于規(guī)定數(shù)值，以確保給排水的通暢；照明電與動(dòng)力電電閘分開(kāi)，設(shè)計(jì)短路、過(guò)載、漏電等保護(hù)裝置，確保一鍵斷電，有效遏制事故的蔓延；通風(fēng)、排氣系統(tǒng)滿足大型精密設(shè)備的特殊需要，便于有毒有害氣體的散發(fā)；建立了消防預(yù)警設(shè)施，事故警報(bào)系統(tǒng)、呼救系統(tǒng)、逃生系統(tǒng)等。設(shè)施設(shè)備的綠色化，從源頭上堵住了安全事故的發(fā)生。消防、報(bào)警、呼救、逃生系統(tǒng)的設(shè)置，在事故發(fā)生時(shí)都會(huì)發(fā)揮最大效益，使危害程度降至最低。
2.3.3實(shí)驗(yàn)技術(shù)方法的綠色化
從綠色、環(huán)保、安全的角度出發(fā)，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容。采用“替代”原則，對(duì)于毒性、危險(xiǎn)性較大、成功率較低的實(shí)驗(yàn)(如硝基苯和濃硫酸的制備)，采用計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)進(jìn)行虛擬模擬實(shí)驗(yàn)；用調(diào)溫式電爐替代酒精燈。在保證教學(xué)質(zhì)量的前提下，提倡“拒用”原則，淘汰毒性大、危險(xiǎn)大、耗量大、污染嚴(yán)重且成功率低的實(shí)驗(yàn)，選用無(wú)污染或者少污染的實(shí)驗(yàn)，如氯化鈉提純、醋酸質(zhì)量濃度的測(cè)定等。實(shí)施“減量”原則，精密計(jì)算，嚴(yán)格控制實(shí)驗(yàn)藥品用量；積極推廣微型實(shí)驗(yàn)，保證實(shí)驗(yàn)操作安全和“三廢”污染的減少。貫徹“循環(huán)”原則，盡量選擇反應(yīng)產(chǎn)物可以連續(xù)利用的實(shí)驗(yàn)，讓實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物可以被其他的實(shí)驗(yàn)所用，節(jié)約成本，減少污染物的排放。綠色化學(xué)理念、技術(shù)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全管理賦予了新的內(nèi)涵和效益。
3結(jié)束語(yǔ)
化學(xué)實(shí)驗(yàn)室雖小，但安全管理是一個(gè)值得重視的系統(tǒng)工程。實(shí)踐證明，化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全管理只要領(lǐng)導(dǎo)重視，管理人員用心盡力，融入綠色化學(xué)理念，采用綠色化學(xué)技術(shù)，就能使安全管理升級(jí)。近幾年，在綠色化學(xué)的視域下，加強(qiáng)綠色化學(xué)教育，制訂綠色安全管理制度，提升綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)水平，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全管理上了一個(gè)新的臺(tái)階。杜絕了重大安全事故的發(fā)生，也遏制了小事故頻發(fā)的勢(shì)頭。基本形成了高效安全的管理模式，創(chuàng)建了綠色、環(huán)保、安全的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系。為學(xué)校的教學(xué)與科研提供一個(gè)安全可靠的良好環(huán)境，也為高?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全管理提供了新途徑。
作者:仲婧 朱曉慧 曹曉群 單位:泰山醫(yī)學(xué)院化學(xué)與制藥工程學(xué)院
參考文獻(xiàn)
二、不能只盯一點(diǎn)，要全面觀察
一些同學(xué)在觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，只注意明顯突出的現(xiàn)象，而忽略那些不太顯著的現(xiàn)象。如觀察鐵絲在氧氣中燃燒的現(xiàn)象時(shí)．只看到有“火星四射”，而看不到有“黑色固體產(chǎn)生”。另外，觀察不僅是用眼看，還包括用耳聽(tīng)、用鼻聞、用手摸。例如，在觀察硫在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)時(shí)，通過(guò)鼻聞，可了解產(chǎn)生的氣味的氣味；用手摸集氣瓶壁，可感覺(jué)到反應(yīng)有熱量放出。這些都是用眼所觀察不到的。
可見(jiàn)，只有“全神貫注”．才能全面觀察到實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象。
三、不能馬馬虎虎，要細(xì)心比較
觀察實(shí)驗(yàn)不能只觀察一個(gè)大概，特別是對(duì)相似的實(shí)驗(yàn)，更應(yīng)細(xì)心比較。如硫既能在空氣中燃燒，也能在氧氣中燃燒，在觀察這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，就應(yīng)特別細(xì)心，否則，牼湍巖怨鄄斕攪蛟誑掌杏朐諮跗腥忌盞幕鷓嬗小拔⑷醯牡渡睜與“明亮的藍(lán)紫色”之區(qū)別，從而得不出硫在氧氣中燃燒更旺的結(jié)論。
四、不能只觀察不思考
觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不只是動(dòng)動(dòng)眼睛和其它感官就行了，還要開(kāi)動(dòng)腦筋去分析和判斷。如在觀察實(shí)驗(yàn)室制氧氣的實(shí)驗(yàn)時(shí)，只有同時(shí)思考“為什么實(shí)驗(yàn)前應(yīng)先檢驗(yàn)裝置的氣密性？”“試管口為何要略向下傾斜？”“實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，為何要先將導(dǎo)管從水槽中取出，后熄滅酒精燈？”等問(wèn)題，才能達(dá)到“知其所以然”的目的。
五、弄清概念，防止張冠李戴
化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象千變?nèi)f化，它為發(fā)展學(xué)生的觀察能力提供了豐富多彩的內(nèi)容和廣泛的途徑。從科學(xué)的角度看，任何一種事物及其變化都具有科學(xué)觀察的價(jià)值，也就是說(shuō)觀察是有目的性的。因此，在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)觀察時(shí)，首先要讓學(xué)生明確觀察的目的，并制定觀察計(jì)劃，有步驟、有重點(diǎn)地進(jìn)行觀察。否則，學(xué)生往往只是注意那些感覺(jué)新奇的表面現(xiàn)象，而錯(cuò)過(guò)了實(shí)驗(yàn)?zāi)康乃笥^察的重點(diǎn)內(nèi)容。
對(duì)于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察的范圍，不同的實(shí)驗(yàn)要求不同：有的實(shí)驗(yàn)要求全面地觀察，有的要求有重點(diǎn)的觀察。如對(duì)于具有代表性、典型的物質(zhì)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，往往需要全面而系統(tǒng)地觀察，以便能較全面地了解物質(zhì)的性質(zhì)。例如，鈉單質(zhì)放在滴有酚酞試液的蒸餾水中，觀察反應(yīng)過(guò)程時(shí)，有的學(xué)生只是聽(tīng)到了"嘶、嘶、嘶"的響聲，有的則只看到鈉在水面上四處游動(dòng)，而未注意到鈉已熔成一個(gè)小球，還有的學(xué)生只看到溶液變成紅色。有些反應(yīng)的主體特征較微弱，易被次要現(xiàn)象所掩蓋，此時(shí)就必須提示學(xué)生排除干擾，對(duì)關(guān)鍵現(xiàn)象進(jìn)行重點(diǎn)觀察。簡(jiǎn)言之，為了便于學(xué)生觀察，老師要精心準(zhǔn)備好每一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，關(guān)鍵之處要引導(dǎo)學(xué)生，力求達(dá)到最佳效果，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的目的。
二、通過(guò)試驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的思維能力
化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的是讓學(xué)生由現(xiàn)象到本質(zhì)地認(rèn)識(shí)事物的性質(zhì)、規(guī)律及其應(yīng)用，即最終是要解決實(shí)際問(wèn)題。因此，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，還必須培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，即讓學(xué)生學(xué)會(huì)思考。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是啟迪思維的最好材料。化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的豐富內(nèi)容非常有利于培養(yǎng)學(xué)生分析、綜合、抽象、概括的能力、想象力以及辨證思維能力。教師只要適時(shí)點(diǎn)撥就可引發(fā)學(xué)生積極、活躍的思維活動(dòng)，從表面的、個(gè)別的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)本質(zhì)的、普遍的規(guī)律。雖然其結(jié)果只是驗(yàn)證某些科學(xué)上已知的結(jié)論，但對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)卻是親身體驗(yàn)的科學(xué)實(shí)踐。這就要求教師在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中突出思維能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)也是如此。教師要善于提問(wèn)，激發(fā)學(xué)生思考。一個(gè)適時(shí)恰當(dāng)?shù)奶釂?wèn)，隨時(shí)都會(huì)激起學(xué)生對(duì)未知領(lǐng)域的"進(jìn)攻"，對(duì)容易忽略的問(wèn)題緊追不舍。
在講硝酸的氧化性時(shí)，做銅片與濃硝酸及稀硝酸反應(yīng)實(shí)驗(yàn)之前，教師可以提出這樣的問(wèn)題讓學(xué)生思考："硝酸跟多種金屬反應(yīng)放出氫氣，那么濃硝酸、稀硝酸跟銅片反應(yīng)放出的氣體是否也是氫氣？為什么？"那么學(xué)生通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)：濃硝酸跟銅片反應(yīng)放出的氣體呈紅棕色；稀硝酸跟銅片反應(yīng)放出的氣體盡管起初是無(wú)色的，但當(dāng)空氣進(jìn)入試管后，氣體也變成了紅色；而氫氣為無(wú)色，也不與空氣反應(yīng)。二者對(duì)比得出結(jié)論：不論是濃硝酸還是稀硝酸與銅片反應(yīng)后放出的氣體都不是氫氣。同時(shí)也就能進(jìn)一步明白為什么實(shí)驗(yàn)室在制取氫氣時(shí)只能用稀鹽酸或稀硫酸而不能用硝酸的原因，這樣的提問(wèn)，不但能啟發(fā)學(xué)生連續(xù)思維，而且能將學(xué)生的思維導(dǎo)向知識(shí)的核心。
三、培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力
為使課堂教學(xué)順利進(jìn)行，每節(jié)課都應(yīng)有一個(gè)良好的開(kāi)端，為學(xué)生創(chuàng)造探求新知的氛圍。為此，要想方設(shè)法使學(xué)生對(duì)該節(jié)課的引入產(chǎn)生興趣。興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)中最現(xiàn)實(shí)的成分，是推動(dòng)學(xué)生認(rèn)識(shí)世界、渴求知識(shí)、探索真理的動(dòng)力。所以，應(yīng)盡量從化學(xué)實(shí)驗(yàn)引入新課。如在“課題1化學(xué)使世界變得更加孫麗多彩”中，課題內(nèi)容包含了大量的信息，從古代化學(xué)到現(xiàn)代化學(xué)再講到明天化學(xué)。從而讓學(xué)生了解什么是化學(xué)，了解化學(xué)的重要性。這里的教學(xué)設(shè)計(jì)理念很好，但其泄及的內(nèi)容過(guò)于廣泛，學(xué)生是根本無(wú)法理解的。我感覺(jué)有點(diǎn)走過(guò)場(chǎng)的味道。我認(rèn)為該課題的處理不適合就課講課，生搬硬套。于是，我對(duì)課題1的教學(xué)設(shè)計(jì)作了一些改變。首先，我做了一個(gè)將“白酒變葡萄酒”小魔術(shù)引入新課，學(xué)生的熱情立即調(diào)動(dòng)起來(lái)了。接著又做了“密信顯字”和“魔棒點(diǎn)燈”這兩個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)，同時(shí)讓學(xué)生也參與一部分的實(shí)驗(yàn)工作。這時(shí)候?qū)W生已經(jīng)對(duì)化學(xué)產(chǎn)生了極大的興趣。于是我就很自然地引入講解，化學(xué)與生活息息相關(guān)和學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性的內(nèi)容。在講到化學(xué)與生活息息相關(guān)時(shí)，我又補(bǔ)充作了鐵置換硫酸銅溶液中的銅的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生感性認(rèn)識(shí)新物質(zhì)的產(chǎn)生。又如在“化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)”中對(duì)蠟燭及其燃燒的探究這一實(shí)驗(yàn)，看似簡(jiǎn)單，其實(shí)有著比較深刻的內(nèi)涵。要鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)造性地參與此項(xiàng)探究活動(dòng)，敢于增添或更改某些實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，誰(shuí)觀察到的現(xiàn)象越多，描述越詳細(xì)越準(zhǔn)確越好。要鼓勵(lì)學(xué)生敢于將自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與別人進(jìn)行交流，善于發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn)，并改進(jìn)自己的不足。學(xué)生因?yàn)閯傞_(kāi)始接觸化學(xué)，初始或不敢發(fā)言，但經(jīng)過(guò)我的鼓勵(lì)引導(dǎo)下，學(xué)生們變得踴躍發(fā)言，課堂氣氛熱情高漲。同時(shí)，初步激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅能讓學(xué)生感知化學(xué)規(guī)律，還可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，思維能力和動(dòng)手能力。
好的實(shí)驗(yàn)?zāi)芤饘W(xué)生的直接興趣。適當(dāng)而巧妙地運(yùn)用實(shí)驗(yàn)手段來(lái)創(chuàng)設(shè)一個(gè)問(wèn)題情境，對(duì)教學(xué)會(huì)有極大的幫助。例如講到金屬與鹽發(fā)生置換反應(yīng)后，教師可提出問(wèn)題：“金屬鈉與硫酸銅溶液可以發(fā)生置換反應(yīng)嗎？”根據(jù)金屬活動(dòng)性順序，學(xué)生會(huì)答“可以！”教師可再引導(dǎo)：“如果可以，會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生？”得出初步結(jié)論是如發(fā)生反應(yīng)，會(huì)有紅色的銅析出。這時(shí)教師不失時(shí)機(jī)地演示出這一實(shí)驗(yàn)，結(jié)果會(huì)發(fā)現(xiàn)金屬鈉浮在溶液表面不斷游動(dòng)，最后溶液中生成藍(lán)色沉淀。這一現(xiàn)象與初步估計(jì)的相矛盾。此時(shí)的學(xué)生充滿疑惑，教師只需略加點(diǎn)撥，指出運(yùn)用上述結(jié)論時(shí)，在常溫下能與水反應(yīng)的活潑金屬應(yīng)除外。
要知道，化學(xué)給學(xué)生所帶來(lái)的學(xué)習(xí)興趣很大程度上是來(lái)自于實(shí)驗(yàn)。因此，我們應(yīng)盡可能多地利用實(shí)驗(yàn)來(lái)創(chuàng)設(shè)真實(shí)的情境。[
實(shí)踐證明，重視問(wèn)題情境的創(chuàng)設(shè)和思維動(dòng)機(jī)的激發(fā)是優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一條有效途徑。
一、創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，展現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思想
對(duì)于課本上大量的演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)，我們不能采取簡(jiǎn)單的“拿來(lái)主義”，照方抓藥，機(jī)械操作，而應(yīng)該通過(guò)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，如：“應(yīng)該怎樣設(shè)計(jì)?”“為什么要這樣設(shè)計(jì)?”“換一種方法能不能做?”等，有意識(shí)地創(chuàng)造一種探索的氛圍，盡量展現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，使之成為師生共同參與的“亞研究”過(guò)程，以此來(lái)滲透化學(xué)思想，啟迪學(xué)生運(yùn)用科學(xué)的研究方法對(duì)待化學(xué)實(shí)驗(yàn)。例如，氣體的制備實(shí)驗(yàn)，在學(xué)完氧氣和氫氣的實(shí)驗(yàn)室制法之后，實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳?xì)怏w的設(shè)計(jì)過(guò)程就可由學(xué)生自己來(lái)完成。我們可提出如下問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生思考。
問(wèn)題1：要設(shè)計(jì)一個(gè)制備氣體的實(shí)驗(yàn)，你要考慮哪些方面?
問(wèn)題2：設(shè)計(jì)怎樣的裝置可使實(shí)驗(yàn)操作簡(jiǎn)便易行?
問(wèn)題3：你能否設(shè)計(jì)一個(gè)隨用隨制的氣體發(fā)生裝置?
這時(shí)學(xué)生可能會(huì)設(shè)計(jì)出各種各樣的方案，然后教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步考究哪些方案是科學(xué)合理的?哪些是存在缺陷需要改進(jìn)的?鼓勵(lì)學(xué)生開(kāi)動(dòng)腦筋大膽設(shè)想，積極主動(dòng)地參與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程，充分展示實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思想。
對(duì)于課本上的研究性實(shí)驗(yàn)，我們也應(yīng)積極創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，引導(dǎo)學(xué)生去追溯科學(xué)家思考研究的源頭，他們那精巧的設(shè)計(jì)，獨(dú)到的方法，深刻的分析，都是值得我們繼承和發(fā)揚(yáng)的。例如，法國(guó)化學(xué)家拉瓦錫對(duì)研究空氣成分的裝置設(shè)計(jì)，英國(guó)物理學(xué)家雷利在實(shí)驗(yàn)中不放過(guò)幾毫克這么微小的差異，發(fā)現(xiàn)了稀有氣體等，把科學(xué)家的思想融入課堂教學(xué)，使學(xué)生從中汲取化學(xué)思想的營(yíng)養(yǎng)。
二、創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，拓展實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
化學(xué)變化規(guī)律的表現(xiàn)形式是多層次、多側(cè)面的，但教材為我們提供的實(shí)驗(yàn)方案卻往往著眼于單層次、單側(cè)面的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，因而有著較大的局限性或單調(diào)性。為此，我們有必要對(duì)原有的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐卣购脱a(bǔ)充，積極創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，盡量讓學(xué)生能從多層次、全方位地去認(rèn)識(shí)化學(xué)原理。例如氯化氫一節(jié)，教材為了說(shuō)明氯化氫極易溶于水而設(shè)計(jì)了一個(gè)噴泉實(shí)驗(yàn)，由于實(shí)驗(yàn)內(nèi)容單一，很難使學(xué)生對(duì)噴泉實(shí)驗(yàn)有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)，為了充分展示噴泉實(shí)驗(yàn)的原理，我們可以在上述實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，豐富實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，補(bǔ)充了二氧化碳?xì)怏w的噴泉實(shí)驗(yàn)，并提出如下問(wèn)題讓學(xué)生思考。
問(wèn)題1：二氧化碳是極易溶于水的氣體嗎?為什么也能做出噴泉?
問(wèn)題2：形成噴泉的原理是什么?
教學(xué)實(shí)踐讓明，通過(guò)增加這個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容就能使學(xué)生對(duì)噴泉實(shí)驗(yàn)有一個(gè)全面而深刻的認(rèn)識(shí)，不只是停留在表面現(xiàn)象上，不僅知其然，而且知其所以然，培養(yǎng)了學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
三、創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)的演示過(guò)程
傳統(tǒng)的演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)只讓學(xué)生看看表演，先是“教師做、學(xué)生看”，后是“教師講、學(xué)生聽(tīng)”，而忽視了學(xué)生主體的思維動(dòng)機(jī)的激發(fā)，這樣實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論教師認(rèn)為是“顯然”，可是對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，有時(shí)候卻是“茫然”。因此，有的演示實(shí)驗(yàn)之所以未能起到很好的作用，往往不是演示實(shí)驗(yàn)本身失敗了，而是教師不能為演示過(guò)程創(chuàng)設(shè)良好的問(wèn)題情境所致。如在講氫氧化亞鐵的制取時(shí)，一位教師在實(shí)驗(yàn)前事先作了結(jié)論性說(shuō)明：“FeSO4溶液中滴入NaOH溶液將生成白色的Fe（OH）2沉淀?！笨烧沾瞬僮鳎瑢?shí)驗(yàn)結(jié)果幾乎看不到白色沉淀，而是看到灰綠色沉淀，慢慢變成紅褐色沉淀。這一現(xiàn)象與事先的說(shuō)明不符合，學(xué)生不以為然。若事先提出如下問(wèn)題，有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生從側(cè)面思考，就會(huì)得到較好的教學(xué)效果。
問(wèn)題1：實(shí)驗(yàn)室里是如何保存易被氧化藥品的?
問(wèn)題2：該實(shí)驗(yàn)過(guò)程中生成的Fe（OH）2易被氧化，采取怎樣的措施可避免其被氧化?
此時(shí)學(xué)生想到鈉、鉀、白磷等容易被氧化的藥品的保存是用液封的原理，所以，可在盛FeSO4溶液的試管中先加入與水不相溶的且比水輕的有機(jī)物，如苯、汽油等來(lái)隔絕空氣，然后再將滴管伸入液面以下滴加NaOH溶液，這樣得到的白色沉淀現(xiàn)象就十分明顯了，既優(yōu)化了演示實(shí)驗(yàn)過(guò)程，又強(qiáng)化了學(xué)生對(duì)易被氧化藥品的保存意識(shí)。
四、創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，加大對(duì)實(shí)驗(yàn)的分析力度
化學(xué)實(shí)驗(yàn)的演示不但要演示操作、演示觀察，更要對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行深入細(xì)致的分析。許多教師急于用實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)事實(shí)建立概念與歸納規(guī)律，而忽視了對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察與結(jié)論的分析，沒(méi)有充分拓展實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的本質(zhì)屬性和現(xiàn)象之間的因果關(guān)系，導(dǎo)致性質(zhì)及規(guī)律的得出較為生硬，實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果不理想。
因此，演示實(shí)驗(yàn)完畢后，我們要以實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為依據(jù)，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，啟發(fā)學(xué)生學(xué)知識(shí)。例如，在講氯氣的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，教師演示完氯氣分別通過(guò)干燥有色布條和濕潤(rùn)有色布條的實(shí)驗(yàn)后，學(xué)生觀察到的現(xiàn)象是濕潤(rùn)的有色布條退色，
而干燥的有色布條卻不退色。此時(shí)，教師不要忙于下結(jié)論，而應(yīng)不失時(shí)機(jī)地利用這一現(xiàn)象，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，加大分析力度，激活學(xué)生的思維。
問(wèn)題1：濕潤(rùn)的有色布條退色，這一現(xiàn)象說(shuō)明哪種物質(zhì)起了關(guān)鍵作用?
問(wèn)題2：Cl2和H2O兩者同時(shí)存在時(shí)可使有色布條退色，你能推斷其可能的原因嗎?由此問(wèn)題情境，引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)討論、猜測(cè)，逐步分析得出Cl2和H2O反應(yīng)這一化學(xué)性質(zhì)。
問(wèn)題3：真正起漂白作用的是Cl2？還是Cl2與H2O反應(yīng)后的生成物?層層深入，調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維，把學(xué)生由對(duì)現(xiàn)象的感性認(rèn)識(shí)逐步引向?qū)Ρ举|(zhì)的理性認(rèn)識(shí)。
五、創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，擴(kuò)大實(shí)驗(yàn)成果
實(shí)驗(yàn)完成之后，不但要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析、總結(jié)，并且要對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)难由?，通過(guò)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境來(lái)借題發(fā)揮，促進(jìn)知識(shí)的遷移和運(yùn)用，進(jìn)一步完善認(rèn)知結(jié)構(gòu)。
例如，實(shí)驗(yàn)室制取氯氣的實(shí)驗(yàn)完成后，除了要求學(xué)生掌握整套裝置的安裝順序及注意事項(xiàng)之外，可再設(shè)計(jì)如下兩個(gè)問(wèn)題予以延伸。
問(wèn)題1：這樣制得的氯氣純凈嗎?
問(wèn)題2：氯氣能與水反應(yīng)，能否用水來(lái)處理尾氣?
在學(xué)生觀察完教師的演示之后，通過(guò)這兩個(gè)問(wèn)題，可再次激起學(xué)生思維的波瀾，克服因滿足于對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察而表現(xiàn)出的渙散狀態(tài)。再如，Al（OH）3的制取，教材中用了兩個(gè)演示實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了Al（OH）3的制取方法和Al（OH）3的兩性，許多教師講到這里都強(qiáng)調(diào)說(shuō)：“Al（OH）3必須用鋁鹽和弱堿氨水反應(yīng)來(lái)制取，不可用強(qiáng)堿?！逼鋵?shí)，這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的，我們可繼續(xù)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境進(jìn)行變式實(shí)驗(yàn)加以證明。
問(wèn)題1：在分別盛有少量Al2（SO4）3溶液的兩支試管中，分別滴入氨水和NaOH溶液，繼續(xù)滴加，會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象?
高中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)中氯化氫的噴泉和氨的噴泉，倘若接連在幾個(gè)班做演示實(shí)驗(yàn)，本應(yīng)需要帶上很多指示劑試液，每班1大燒杯待用，又重又難帶。但是如果懂得把這些試液用后回收作中和處理又可循環(huán)使用的話，那么，只需帶1份（1大燒杯）就足夠了。這樣，就能減輕負(fù)擔(dān)，提高工作效率，同時(shí)也能節(jié)約藥品。
高中分組實(shí)驗(yàn)制取乙烯后留下的廢液因含有較濃的硫酸及部分乙醇，可收集起來(lái)作實(shí)驗(yàn)室洗液之用，它可適當(dāng)?shù)卮鎸?duì)人體有害的鉻酸洗液使用，并已用于洗滌高錳酸鉀殘跡、舊石灰水瓶，浸除鐵銹污跡等功效也相當(dāng)好，還可以稀釋后過(guò)濾適當(dāng)?shù)卮嫦×蛩崾褂?，如用于制氧氣等。在回收廢液的同時(shí)把碎瓷片也一起回收，經(jīng)洗凈曬透或焙過(guò)之后又可再用。這樣，一方面變廢為寶，能充分發(fā)揮每種藥物的效用，又能防止這些廢酸廢渣對(duì)下水道的腐蝕與堵塞，避免對(duì)環(huán)境造成壞影響。相反，如果任由這些東西隨意排放，必定會(huì)造成嚴(yán)重的惡果。另一方面師生們都參與了這項(xiàng)回收利廢活動(dòng)，使人們從中受到一次生動(dòng)的教育。
把高中化學(xué)演示及兩次分組實(shí)驗(yàn)所得的銀鏡試管收集起來(lái)，制取硝酸銀溶液，所得溶液足夠供鹵素分組實(shí)驗(yàn)之用，僅此一項(xiàng)每年就能節(jié)約藥品費(fèi)數(shù)百元。而更重要的是使人們從中都得到教育和學(xué)習(xí)。
分析上述實(shí)例可知，對(duì)實(shí)驗(yàn)藥物的回收利用，其意義主要體現(xiàn)在教育、教學(xué)、環(huán)保和經(jīng)濟(jì)這幾方面：
1．通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)藥物的回收利用以及學(xué)生參與這項(xiàng)活動(dòng)，?教育人們弘揚(yáng)中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，保持和發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的作風(fēng)；培養(yǎng)人們崇高的責(zé)任感、良好的思想品德和奉公精神；啟發(fā)人們樹(shù)立利廢節(jié)能、物盡其用的觀念，自覺(jué)增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)、保健意識(shí)。
2．有利于培養(yǎng)人們的科學(xué)態(tài)度。因?yàn)橐褜?shí)驗(yàn)藥物有效地回收利用，就需要人們正確地認(rèn)識(shí)它，科學(xué)地對(duì)待它，從而教育人們做事要講究科學(xué)的態(tài)度和方法。
3．對(duì)實(shí)驗(yàn)藥物的回收利用要經(jīng)歷學(xué)習(xí)、運(yùn)用和解決賣(mài)際問(wèn)題的過(guò)程，這本身就是一種教與學(xué)的過(guò)程，而這種生動(dòng)的教學(xué)，包括教師（榜樣）的示范作用，更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對(duì)于培養(yǎng)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力、實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力具有重要的意義。
4．實(shí)驗(yàn)“三廢”的排放有兩大危害，對(duì)公共設(shè)施（如下水道等）腐蝕，對(duì)環(huán)境造成一定的污染。所以，對(duì)實(shí)驗(yàn)藥物的回收處理，除能開(kāi)發(fā)其有用之處外，對(duì)環(huán)保也有積極的意義。
5．將實(shí)驗(yàn)藥物回收利用，能提高藥物的使用次數(shù)，節(jié)約辦學(xué)經(jīng)費(fèi)?；厥找环N藥品雖然能節(jié)省的金額是微薄的，但初高中化學(xué)全套實(shí)驗(yàn)都堅(jiān)持這樣做，能節(jié)省的金額就能達(dá)到上千元，如果我們從長(zhǎng)遠(yuǎn)和宏觀上考慮，其金額之巨就足以成為一個(gè)天文數(shù)字。這是一項(xiàng)不容低估的業(yè)績(jī)！
對(duì)實(shí)驗(yàn)藥物的回收利用，首先教師應(yīng)堅(jiān)持實(shí)行，只有這樣才能在教育學(xué)生時(shí)起言傳身教的作用。另外也應(yīng)教育學(xué)生自覺(jué)地實(shí)行。例如在演示實(shí)驗(yàn)中不忘在這方面留下示范，在分組實(shí)驗(yàn)中有計(jì)劃地安排學(xué)生回收藥物。鼓勵(lì)學(xué)生利用廢物，處理廢物。教育學(xué)生不可因事小而不為，這樣做是一種精神文明的行為。持之以恒，必有成效。
下面以初高中化學(xué)分組實(shí)驗(yàn)為例，談?wù)劚救藢?duì)實(shí)驗(yàn)藥物回收利用的做法和意見(jiàn)，僅供大家參考。
一、可回收直接再用的有：
1．初中《化學(xué)》（94年10月人教版本）：E3食鹽（E代表書(shū)上學(xué)生實(shí)驗(yàn)的編號(hào)，下同），E5鋅粒，E6石灰石，E75％氯化鈉溶液，E8鋅、鐵、銅，E9鐵釘。
2．高中《化學(xué)》（90年10月人教版本）第一冊(cè)：E3配制的稀鹽酸和氯化鈉溶液，E4、E6、E8反應(yīng)過(guò)剩的金屬片，E5小蘇打受熱分解后留下的固體即碳酸鈉。
3．高中《化學(xué)》（90年10月人教版本）第二冊(cè)：E1反應(yīng)過(guò)剩的鋁，E3制乙烯廢液，作洗液用，E4用過(guò)的乙醇，回收時(shí)倒人酒精燈作燃料用。
4．高中《化學(xué)》（91年10月人教版本）第三冊(cè)：E3反應(yīng)過(guò)剩的鋅。
二、回收經(jīng)處理再用的有：
1．初中《化學(xué)》（版本說(shuō)明同上，下同）：E4還原氧化銅所得銅粉，收集加熱氧化后可循環(huán)使用。E6制取二氧化碳后留下的廢液，經(jīng)處理可作氯化鈣溶液用。E9鐵釘置換出銅后經(jīng)洗凈表層上的銅粉可再用。
2．高中《化學(xué)》第一冊(cè)：E1和E2萃取碘后的煤油、四氯化碳經(jīng)脫碘后可循環(huán)使用。
3．高中《化學(xué)》第二冊(cè)：E3制乙烯廢液稀釋、過(guò)濾后可作稀硫酸用，回收的碎瓷片經(jīng)過(guò)處理可循環(huán)使用。E5回收銀鏡試管制取硝酸銀溶液。
4．高中《化學(xué)》第三冊(cè)：E5回收銀鏡試管制取硝酸銀溶液。
2．排水法收集氣體時(shí)，先排凈空氣，后收集氣體；集滿后，應(yīng)先把導(dǎo)管移出水面，后熄滅火焰。
3．氫氣還原氧化銅和一氧化碳還原氧化鐵時(shí)，先通氣（H2或CO）后加熱；實(shí)驗(yàn)完畢時(shí)，先熄燈后停氣。
4．點(diǎn)燃可燃性氣體（H2、CO、CH4、C2H4、C2H2等），應(yīng)先檢驗(yàn)純度，然后點(diǎn)燃。
5．用托盤(pán)天平稱量物質(zhì)時(shí)，應(yīng)先調(diào)零，后稱量；加砝碼時(shí)，應(yīng)先加質(zhì)量大的砝碼，后加質(zhì)量小的砝碼；稱量完后，先記下讀數(shù)，后把砝碼放回盒中，最后把游碼移回零處。
6．如果濃H2SO4不慎沾到皮膚上，先迅速用布拭去，后用水沖洗，再涂上3％～5％的NaHCO3。
7．稀釋濃H2SO4時(shí)，一定要先把水倒入容器中，后把濃H2SO4沿器壁慢慢地注入水中，并不斷攪拌。
8．使用試紙檢驗(yàn)溶液的性質(zhì)時(shí)，先把一小塊試紙放在表面皿或玻片上，后用玻棒沾待測(cè)液點(diǎn)試紙中部，再觀察變化；檢驗(yàn)氣體的性質(zhì)時(shí)，先用蒸餾水潤(rùn)濕粘在玻棒一端，后接近管口檢驗(yàn)。
9．容量瓶、滴定管等應(yīng)先查漏后使用。
10．取用塊狀藥品或密度較大的金屬顆粒放入玻璃容器時(shí)，應(yīng)先把容器橫放，后把藥品放入容器口，再把容器慢慢地豎立起來(lái)。
11．配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液時(shí)，溶于水放熱的物質(zhì)應(yīng)先冷卻，后轉(zhuǎn)移。
12．制乙烯配制混和液時(shí)，應(yīng)先在容器中加酒精，再沿器壁慢慢注入濃H2SO4，并不斷攪拌。
13．氣體中混有水蒸氣和其它雜質(zhì)，若要得到純凈干燥的氣體，使用液體試劑除雜時(shí)，應(yīng)先除去雜質(zhì)，后除水蒸氣；使用加熱方法除雜時(shí)，應(yīng)先除水蒸氣，后除去雜質(zhì)。
一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的基本原則
（一）化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革要有利于學(xué)生知識(shí)的貫通
化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容是相互聯(lián)系的，許多同學(xué)不能把各科的知識(shí)聯(lián)系成為一個(gè)整體，各科的任課教師由于學(xué)時(shí)的限制，也沒(méi)有機(jī)會(huì)去幫助學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行總結(jié)和貫通。那么，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革首先要有利于學(xué)生知識(shí)的貫通，要打破原來(lái)按照學(xué)科安排實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的方法，將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容按照教學(xué)培養(yǎng)階段分為基礎(chǔ)訓(xùn)練型、提高型和綜合設(shè)計(jì)型三個(gè)層次，使學(xué)生有機(jī)會(huì)在所學(xué)的學(xué)科知識(shí)基礎(chǔ)上進(jìn)行綜合與貫通。
（二）化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革要有利于學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的提高
提高學(xué)生的實(shí)際操作能力和技術(shù)是化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的重要目的之一。由于教學(xué)資源和學(xué)時(shí)的限制，不可能拿出很多的學(xué)時(shí)去做化學(xué)實(shí)驗(yàn)。如何在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能，也是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的一個(gè)重要方面。要提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能一要優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容；二要?jiǎng)澐謱?shí)驗(yàn)操作水平層次，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練方面更加系統(tǒng)化、科學(xué)化。
（三）化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革要有利于激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新動(dòng)機(jī)
在以前的實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中，我們大多是要求學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)講義事先預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)課上老師對(duì)實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)進(jìn)行簡(jiǎn)要講解、學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)要求的步驟操作，然后撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中基本上是處于被動(dòng)的地位。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，應(yīng)充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性,在安全保障下，允許學(xué)生超出講義的內(nèi)容和步驟去設(shè)計(jì)和實(shí)現(xiàn)較新的實(shí)驗(yàn)。通過(guò)動(dòng)手、觀察、思考、討論，實(shí)現(xiàn)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和理論知識(shí)的深化和拓展，從而激發(fā)他們創(chuàng)新動(dòng)機(jī)，培養(yǎng)獨(dú)立分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革基本做法
隨著素質(zhì)教育的整體推進(jìn)，以及培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力在學(xué)科層面的有效實(shí)施和落實(shí)，有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)及其教學(xué)改革的理論與實(shí)踐研究有了較大的發(fā)展。下面只是筆者從事多年化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一點(diǎn)體會(huì)。
（一）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要富有啟發(fā)性
化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的基礎(chǔ)自然科學(xué)，大部分化學(xué)知識(shí)來(lái)自于實(shí)驗(yàn)，而實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象又是學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)真知的向?qū)?。因此，?shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)與安排要富有一定的啟發(fā)性，才能強(qiáng)烈地刺激學(xué)生的大腦神經(jīng)，引起思維的積極活動(dòng)和注意的迅速遷移，從而激發(fā)學(xué)生的求知欲。具體地說(shuō)，實(shí)驗(yàn)中每一步驟、每一現(xiàn)象都要能使學(xué)生聚精會(huì)神地去觀察、思考，同時(shí)多問(wèn)幾個(gè)為什么。如可能會(huì)產(chǎn)生什么樣的現(xiàn)象？為什么會(huì)產(chǎn)生這樣的現(xiàn)象？各現(xiàn)象之間存在什么內(nèi)在聯(lián)系？該實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵在哪里？我們可否采用不同裝置或試劑進(jìn)行這一實(shí)驗(yàn)……。學(xué)生通過(guò)觀察和實(shí)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)和變革物質(zhì)，進(jìn)而探索各種化學(xué)規(guī)律，使他們?cè)趯?shí)驗(yàn)時(shí)，始終處于向未來(lái)探究的狀態(tài)之中。如制取氯化氫的實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)時(shí)用固體NaCl與濃硫酸反應(yīng)，反應(yīng)過(guò)程中需要加熱。老師可合理引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考：該實(shí)驗(yàn)可能會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？為什么不用食鹽水與稀硫酸反應(yīng)？應(yīng)該采用何種方式收集HCl氣體？該實(shí)驗(yàn)的尾氣應(yīng)如何處理？在除尾氣的裝置末端接一倒置漏斗的作用？仔細(xì)觀察漏斗口出現(xiàn)的現(xiàn)象(煙還是霧)……，使學(xué)生掌握了整個(gè)教學(xué)內(nèi)容，加深了對(duì)固態(tài)物質(zhì)與液態(tài)物質(zhì)加熱實(shí)驗(yàn)的規(guī)范理解，弄清了煙和霧的區(qū)別，對(duì)氯化氫的特性也有了深刻的認(rèn)識(shí)，大大開(kāi)闊了學(xué)生的知識(shí)視野。
當(dāng)然，我們并非否定教材中的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，而是提倡改變過(guò)去那種傳統(tǒng)的習(xí)慣做法，使之更具有啟發(fā)性，增強(qiáng)學(xué)生的記憶力和豐富他們的想象力、推斷力，使他們不至于把思維僅僅局限于教材所固定的圈子里面。教材中的大部分演示實(shí)驗(yàn)也是有較大啟發(fā)性的。例如講鎂和鋁的性質(zhì)時(shí)老師先要求學(xué)生回顧金屬鈉的重要性質(zhì)，然后去推測(cè)“鎂和鋁可能具有哪些性質(zhì)？”再按學(xué)生的推測(cè)進(jìn)行演示。在講乙炔的制取和性質(zhì)時(shí)，要求學(xué)生先由乙烯的性質(zhì)去猜測(cè)乙炔可能的性質(zhì)，并將演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生當(dāng)堂實(shí)驗(yàn)，立即加以證實(shí)。這樣既完成了教學(xué)任務(wù)，又加強(qiáng)了學(xué)生的記憶能力，更主要的是豐富了他們的想象能力和推理判斷能力。
（二）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要有趣味性
化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有動(dòng)機(jī)功能，可以激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，這是人們的共識(shí)。但是很多學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣正在明顯降低，甚至一些學(xué)生放棄了化學(xué)學(xué)習(xí)。如何增加化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性,激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，成為人們開(kāi)始關(guān)注和研究的一個(gè)問(wèn)題。其實(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的具有趣味性的例子很多，像根據(jù)二氧化碳實(shí)驗(yàn)室制法，利用蛋殼和漏試管等器材設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，制取二氧化碳；一只充滿二氧化碳?xì)怏w的試管倒插入到盛有石灰水的燒杯中，分析靜置一段時(shí)間后的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；又如在鐵盤(pán)上涂上少量蠟油，中間插上一只浸滿油綿線，將裝置平穩(wěn)浮在水面上，并點(diǎn)燃棉線，過(guò)一會(huì)兒，向水里放入少量的硝酸銨，水溫急劇下降，將蠟油的溫度降到著火點(diǎn)以下導(dǎo)致火焰熄滅，來(lái)證明燃燒需要的條件。只要仔細(xì)琢磨研究，就會(huì)發(fā)現(xiàn)趣味化學(xué)存在我們的身邊。
（三）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要體現(xiàn)自主性
“發(fā)現(xiàn)法”運(yùn)用于實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，其根本目的在于充分發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的主體作用。教師要以基本教材為內(nèi)容，緊扣教學(xué)大綱，設(shè)置發(fā)現(xiàn)過(guò)程。教師引導(dǎo)，宜啟發(fā)而不能包辦代替。教師不是向?qū)W生奉送真理，將知識(shí)填鴨式地灌輸給學(xué)生，而是引導(dǎo)學(xué)生去獨(dú)立自主地尋找、獲得真理，甚至發(fā)現(xiàn)和發(fā)展真理。對(duì)于課堂教學(xué)中的一些演示實(shí)驗(yàn)，應(yīng)當(dāng)逐漸地放手讓學(xué)生到講臺(tái)上去演示操作，改變過(guò)去那種一味由老師做，學(xué)生看，從觀察中“悟真知”的習(xí)慣。要讓學(xué)生“動(dòng)起來(lái)”，動(dòng)手能力是搞好科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)。例如，在講解“鹽類(lèi)水解”時(shí)，設(shè)計(jì)一組實(shí)驗(yàn)，用pH試紙分別測(cè)定氯化鈉、氯化銨、醋酸銨、醋酸鈉溶液的pH值，并由學(xué)生到講臺(tái)上演示操作，要求他們邊演示，邊板書(shū)出各種鹽溶液的酸堿性（如果條件許可，還可以在實(shí)驗(yàn)室中分組進(jìn)行，讓所有的學(xué)生都參與）。老師只提出“既然是鹽，為什么溶液的酸堿性卻大不一樣呢？”讓學(xué)生從物質(zhì)結(jié)構(gòu)、組成上去認(rèn)識(shí)其中的奧秘——水解理論。
圍繞教學(xué)重點(diǎn)和關(guān)鍵，著眼于能力，精心安排和設(shè)計(jì)演示實(shí)驗(yàn)，多讓學(xué)生親手操作演示，使學(xué)生由實(shí)驗(yàn)的旁觀者變成實(shí)踐者，真正成為學(xué)習(xí)的主人，改變傳統(tǒng)教學(xué)中的消極做法，同時(shí)，也從實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)他們的獨(dú)立操作能力。在學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，老師大體介紹實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和要求，對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案的可行性作出結(jié)論，肯定成功所在，指出不足之處，提出改進(jìn)建議。對(duì)于某些驗(yàn)證性很強(qiáng)、規(guī)律性很明顯的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，應(yīng)大膽改為學(xué)生實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行。中和滴定、水解、電解和電鍍及甲烷、乙烯、乙炔等典型有機(jī)物的制取及性質(zhì)等內(nèi)容，可創(chuàng)設(shè)條件，設(shè)計(jì)出一系列實(shí)驗(yàn)，由學(xué)生獨(dú)立完成或結(jié)合理論邊做邊講解。[通過(guò)學(xué)生自主性實(shí)驗(yàn)，不僅可把所學(xué)的知識(shí)信息進(jìn)行整理、綜合，實(shí)現(xiàn)了各部分知識(shí)間的有機(jī)聯(lián)系，而且培養(yǎng)了他們的觀察能力、綜合歸納能力，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力及實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)能力。
（四）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要體現(xiàn)生活化
根據(jù)化學(xué)教學(xué)大綱和教材，就實(shí)驗(yàn)內(nèi)容來(lái)講，可歸納為以下幾種類(lèi)型。
1、有關(guān)制取固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)。
2、有關(guān)闡明概念，證明基本理論和定律的實(shí)驗(yàn)。
3、有關(guān)研究物質(zhì)的性質(zhì)和各類(lèi)物質(zhì)之間的相互關(guān)系的實(shí)驗(yàn)。
4、有關(guān)定量方面的實(shí)驗(yàn)。
一般說(shuō)來(lái)，每一類(lèi)實(shí)驗(yàn)的原理、裝置、操作等方面總有規(guī)律可循。因此我何在講每一類(lèi)實(shí)驗(yàn)中的第一個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，首先向?qū)W生分析這類(lèi)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)原理和內(nèi)容要求。而后再指導(dǎo)學(xué)生親自動(dòng)手完成實(shí)驗(yàn)，在此基礎(chǔ)上師生通過(guò)分析、對(duì)比，共同總結(jié)出這類(lèi)實(shí)驗(yàn)的規(guī)律，以期達(dá)到觸類(lèi)旁通、舉一反三的目的。如通過(guò)“粗鹽的提純”的實(shí)驗(yàn)，我們引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出制取純凈的晶體物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)原理和所需要的基礎(chǔ)知識(shí)以及操作等方面的規(guī)律。
在實(shí)驗(yàn)原理和基礎(chǔ)知識(shí)方面，讓學(xué)生著重掌握：①組成混合物的各種物質(zhì)的溶解度；②混合物中各類(lèi)物質(zhì)的性質(zhì)和它們之間能否相互發(fā)生反應(yīng)（若能反應(yīng)，需要弄清反應(yīng)條件）。在實(shí)驗(yàn)技能方面讓學(xué)生掌握：①所用各種玻璃器皿的性能和使用方法；②有關(guān)物質(zhì)的溶解、過(guò)濾、結(jié)晶、再結(jié)晶的操作方法。
二、明確選擇儀器的原則，正確選用儀器
實(shí)驗(yàn)中，培養(yǎng)學(xué)生準(zhǔn)確地選擇儀器，是保證實(shí)驗(yàn)順利完成的前提之一。為此，我們從下述幾方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。
1、根據(jù)反應(yīng)物和生成物的性質(zhì)、反應(yīng)條件選擇儀器。
中學(xué)化學(xué)教材里，討論化學(xué)反應(yīng)的條件有：常溫、加熱、加壓、催化劑、光和電等。根據(jù)不同的反應(yīng)條件、反應(yīng)物的性質(zhì)來(lái)制取新物質(zhì)時(shí)，所需要的儀器也就不完全相同。因此，我們?cè)诔踔谢瘜W(xué)講氧氣的實(shí)驗(yàn)室制法時(shí)，著重向?qū)W生闡明兩點(diǎn)：①凡是對(duì)固體物質(zhì)進(jìn)行加熱制取氣體時(shí)，均可采取制取氧氣的這套反應(yīng)裝置；②集氣的方法和操作，應(yīng)根據(jù)氣體的溶解度、對(duì)空氣的相對(duì)密度、常溫能否與水或空氣中任一成分反應(yīng)等因素而定。
因?yàn)槲覀冊(cè)谥v氧氣時(shí)進(jìn)行了上述分析，所以在講氨氣、甲烷等氣態(tài)物質(zhì)時(shí)，就可以從啟發(fā)學(xué)生通過(guò)對(duì)反應(yīng)物和生成物的性質(zhì)、反應(yīng)條件等因素的分析，提出實(shí)驗(yàn)所需要的儀器、裝置，來(lái)完成制取上述物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)。
2、根據(jù)控制化學(xué)反應(yīng)速度的要求來(lái)選擇儀器。
在實(shí)驗(yàn)室里，為了達(dá)到安全而又迅速地制取某種物質(zhì)，有些反應(yīng)需使反應(yīng)速度加快，有些要控制生成物的量，有些則反之。為此，在實(shí)驗(yàn)中，要采用適應(yīng)這些要求的裝置。如我們?cè)谥v實(shí)驗(yàn)室里制取氯氣時(shí)，就著重向?qū)W生講明教材中選用分液漏斗而不用長(zhǎng)頸漏斗的理由。這樣分析、講解，使學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)就能正確地選好儀器。
三、分析典型實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作技能
實(shí)驗(yàn)操作的正確與否，不僅是保證安全和實(shí)驗(yàn)效果的先決條件，也是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能所必需的。在這方面，我們除按實(shí)驗(yàn)原理、要求提出有關(guān)的操作內(nèi)容和要求外，還著重講了下述幾點(diǎn)：
1、剖析一個(gè)典型實(shí)驗(yàn)，講清一類(lèi)實(shí)驗(yàn)的操作內(nèi)容：
如通過(guò)實(shí)驗(yàn)室里制取氧氣的實(shí)驗(yàn)分析，可歸納總結(jié)出下述操作內(nèi)容：①儀器的選擇、連接和固定：②裝置氣密性的檢查；③藥品的取用；④加熱方法；⑤氣體的凈化和干燥；⑥氣體的收集和放置；⑦裝置的拆卸。
對(duì)這些操作，都應(yīng)講清它們的知識(shí)、理論根據(jù)。譬如在實(shí)驗(yàn)室里用濃鹽酸和二氧化錳混和加熱制取氯氣時(shí)，由于濃鹽酸有揮發(fā)性，水的沸點(diǎn)也不高，所以制得的氯氣中可能混有氯化氫和水蒸汽。欲除去，只要用飽和的氯化鈉水溶液洗滌，不能用水，這是因氯氣與水能發(fā)生下列反應(yīng)：C12＋H20HCl＋HC10根據(jù)化學(xué)平衡移動(dòng)原理，可知增加生成物中的C1－濃度，可使平衡向左進(jìn)行，以減小氯氣的溶解度。又根據(jù)氯氣的性質(zhì)，要想干燥氯氣，只能選用液體或顆粒狀的酸性干燥劑，通常用濃硫酸做干燥劑。
2、通過(guò)對(duì)某些實(shí)驗(yàn)操作的分析，向?qū)W生闡明實(shí)驗(yàn)操作的要點(diǎn)。
我們?cè)诜治瞿承?shí)驗(yàn)操作時(shí)，為了讓學(xué)生學(xué)得會(huì)，記得牢，總是把操作要點(diǎn)總結(jié)成幾個(gè)字或幾句話，讓學(xué)生便于記憶。如在配制一定體積的摩爾濃度溶液時(shí)，在分析演示的基礎(chǔ)上我們總結(jié)出：?稱（對(duì)固態(tài)溶質(zhì)要稱，?液態(tài)溶質(zhì)要量）、溶（溶解）、洗（洗滌溶解時(shí)容器的內(nèi)壁）、稀（稀釋至容量瓶的刻度）四字配制法。
教學(xué)實(shí)踐證明，學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、操作內(nèi)容和要點(diǎn)，獨(dú)立地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，往往能提出一些改進(jìn)某些實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)。如教材中關(guān)于氨氣易溶于水的“噴泉”實(shí)驗(yàn)，若按教材中的實(shí)驗(yàn)要求，先用氫氧化鈣與銨鹽反應(yīng)制取氨氣，用于燥的燒瓶收集，再接教材中“噴泉”實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。因?yàn)樵诨瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室里，很難將燒瓶搞得十分干燥，而氨氣易溶于水，所以在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中實(shí)驗(yàn)效果往往不理想。有些同學(xué)分析了上述方法實(shí)驗(yàn)失敗的原因，又重新研究了該實(shí)驗(yàn)的要求，所用藥品的性質(zhì)，提出了改進(jìn)方法：即先在圓底燒瓶中加入2～3毫升濃氨水，然后搖晃燒瓶將濃氨水迅速倒掉，立即演示“噴泉”實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)效果比按教材中提出的實(shí)驗(yàn)方法好得多。
四、根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，處理好演示實(shí)驗(yàn)
準(zhǔn)確而有效地進(jìn)行課堂演示實(shí)驗(yàn)，不僅在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能中起著示范作用，而且也是啟發(fā)學(xué)生思維，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、綜合和解決問(wèn)題能力的重要方法，從而更好地揭示知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，使知識(shí)更加系統(tǒng)、深化。教材中的演示實(shí)驗(yàn)一般可分兩類(lèi)，一是實(shí)驗(yàn)難度較大的（如實(shí)驗(yàn)裝置比較復(fù)雜或?qū)嶒?yàn)中使用劇毒藥品和學(xué)生操作有危險(xiǎn)的實(shí)驗(yàn)），這是少數(shù)。這類(lèi)實(shí)驗(yàn)必須由教師演示，力求操作規(guī)范化。二是實(shí)驗(yàn)技能難度較小，這是多數(shù)的實(shí)驗(yàn)。對(duì)于這類(lèi)實(shí)驗(yàn)，有條件的學(xué)校可以改為邊講邊實(shí)驗(yàn)的形式，實(shí)驗(yàn)條件較差的學(xué)校，某些課題也可以讓學(xué)生到講臺(tái)上，在教師指導(dǎo)下去完成實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程。
實(shí)踐證明，對(duì)一些較簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，經(jīng)常在老師指導(dǎo)下，讓學(xué)生動(dòng)手去做，除了增加他們的操作機(jī)會(huì)以外，還呵以起到兩個(gè)作用：①使學(xué)生對(duì)一些被認(rèn)為是無(wú)所謂或被忽視的常規(guī)操作（如試劑的取用，取量的多少，試管夾持，一般加熱等等）?，?及時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤，及時(shí)糾正，給學(xué)生以深刻的印象。②在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，向“學(xué)生恰當(dāng)?shù)靥岢鰡?wèn)題，讓學(xué)生在解決問(wèn)題的過(guò)程中，使所學(xué)的知識(shí)更加系統(tǒng)化和深化，而且也能提高學(xué)生的觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力及實(shí)驗(yàn)操作技能。
五、培養(yǎng)學(xué)生書(shū)寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的能力
寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告是實(shí)驗(yàn)的重要組成部分，是分析問(wèn)題解決問(wèn)題的過(guò)程，也是綜合運(yùn)用知識(shí)的過(guò)程。但是在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)有些同學(xué)即使到了二年級(jí)也還不能較好地寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。其原因是有些學(xué)生不知道在實(shí)驗(yàn)中觀察什么、怎樣觀察、記錄什么。
有些學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告寫(xiě)什么和怎樣寫(xiě)還不了解。因此，他們常常把實(shí)驗(yàn)報(bào)告寫(xiě)得雜亂無(wú)章，空洞無(wú)物。為此，我們從第一節(jié)化學(xué)課開(kāi)始，就注意培養(yǎng)學(xué)生寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的能力，其具體做法是：
1、在演示實(shí)驗(yàn)中注意培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象的能力
為培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象的能力，我們對(duì)現(xiàn)行中師化學(xué)教材中所講到的現(xiàn)象進(jìn)行歸納、綜合。有光、熱、聲、態(tài)（狀態(tài)）、顏色、氣味、溶解、沉淀、液化、燃燒等等。在每次演示實(shí)驗(yàn)或?qū)W生實(shí)驗(yàn)中，總是要求學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容中有無(wú)新物質(zhì)的生成和上述現(xiàn)象內(nèi)容來(lái)觀察，并將觀察的結(jié)果記錄好，認(rèn)真分析，去偽存真，填寫(xiě)于實(shí)驗(yàn)報(bào)告中。這樣要求學(xué)生，不僅使學(xué)生知道在實(shí)驗(yàn)中要觀察些什么，使學(xué)生對(duì)知識(shí)獲得比較完整的概念，而且也不會(huì)漏掉某些重要的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，以致得不到正確結(jié)論。
2、采取具體措施，培養(yǎng)學(xué)生書(shū)寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的能力
一、改驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探索性實(shí)驗(yàn)，用“探索法”組織教材和教學(xué)
通常情況下，學(xué)生實(shí)驗(yàn)都是安排在講完新課后進(jìn)行的，而且大多是讓學(xué)生重復(fù)教師課堂上演示過(guò)的實(shí)驗(yàn)。這樣的實(shí)驗(yàn)只是起到鞏固書(shū)本知識(shí)和訓(xùn)練操作技能的作用，屬于驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。它有如下弊端：（一）不利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，甚至挫傷了學(xué)生的探索積極性。（二）驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的一切現(xiàn)象和結(jié)論都是學(xué)生已知的。嚴(yán)格的操作程序和方法把學(xué)生的智慧、手腳束縛得死死的，不利于發(fā)展智力、培養(yǎng)能力。（三）不利于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度?！胺凑龝?shū)上的結(jié)論是正確的，做不做一回事。”“如果實(shí)驗(yàn)事實(shí)與書(shū)上有矛盾，照書(shū)上寫(xiě)的填不會(huì)錯(cuò)?！边@些想法反映了學(xué)生們的惰性和無(wú)可奈何。
與驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)相反，探索性實(shí)驗(yàn)具有明顯的優(yōu)越性。（一）實(shí)驗(yàn)前學(xué)生不知道實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象和結(jié)果，這就要求他們認(rèn)真、正確地操作，仔細(xì)敏捷地觀察，忠誠(chéng)老實(shí)地記錄。誰(shuí)不認(rèn)真誰(shuí)就不能獲得正確的結(jié)論，這有利于培養(yǎng)他們科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本品格。（二）有利于發(fā)展智力，培養(yǎng)能力?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象總是多方面的，而這些復(fù)雜的現(xiàn)象又是人們認(rèn)識(shí)物質(zhì)變化的向?qū)?。探索性?shí)驗(yàn)不僅要求有一定的操作能力、觀察能力，還要求把觀察實(shí)驗(yàn)的過(guò)程和抽象思維的過(guò)程結(jié)合起來(lái)，要求有“去粗取精、去偽存真、由此及彼、由表及里”的分析方法，通過(guò)宏觀現(xiàn)象，認(rèn)識(shí)到微觀世界的本質(zhì)變化，把感性認(rèn)識(shí)上升到理性高度。
“探索法”的教學(xué)過(guò)程，不是簡(jiǎn)單地、直接地讓學(xué)生去掌握前人的科學(xué)結(jié)論，而是要引導(dǎo)學(xué)生“像以前的科學(xué)家”那樣，通過(guò)實(shí)驗(yàn)探索規(guī)律、發(fā)現(xiàn)真理。例如，我在講二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法時(shí)，事先準(zhǔn)備了如下幾組實(shí)驗(yàn)：（一）碳酸鈉與稀鹽酸反應(yīng)；（二）純碳酸鈣粉末與稀鹽酸反應(yīng)；（三）石灰石與稀鹽酸反應(yīng)；（四）石灰石與濃鹽酸反應(yīng)；（五）石灰石與稀硫酸反應(yīng)。讓五名學(xué)生到前面來(lái)依次分別做這五個(gè)實(shí)驗(yàn)，然后讓同學(xué)們共同討論：在實(shí)驗(yàn)室條件下制取二氧化碳選用哪組實(shí)驗(yàn)最合適？為什么？在經(jīng)過(guò)討論和爭(zhēng)論之后，同學(xué)們得出共同的結(jié)論：實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用石灰石（或大理石）跟稀鹽酸反應(yīng)制取二氧化碳最適合。從而不僅使學(xué)生們牢固地掌握了二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法，而且也使學(xué)生們學(xué)會(huì)了對(duì)比實(shí)驗(yàn)和優(yōu)化實(shí)驗(yàn)的方法。
二、靈活變通各種實(shí)驗(yàn)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)
化學(xué)實(shí)驗(yàn)是最直觀的教學(xué)手段，它模擬人類(lèi)認(rèn)識(shí)事物的實(shí)踐過(guò)程，符合人類(lèi)認(rèn)識(shí)客觀事物的自然規(guī)律，因而最大限度地利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)最成功的教學(xué)手段。另一方面，讓學(xué)生自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)則是培養(yǎng)學(xué)生能力的最有效的途徑。為了更有效地加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，我把教材規(guī)定的實(shí)驗(yàn)做了如下的改進(jìn)和變通。
