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近年來，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，旅游職業(yè)教育的發(fā)展也進入了一個新的時期，正面臨著從擴大辦學規(guī)模向提高辦學質量、加強內涵建設的轉變。旅游院校要樹立科學的教育發(fā)展觀，走內涵式發(fā)展道路，關鍵在于加強雙師型師資隊伍建設。人才培養(yǎng)模式、課程建設、實踐教學條件等專業(yè)建設都以教師為主體，能否提高導游專業(yè)師資隊伍素質，調動和充分發(fā)揮專業(yè)教師的積極性，是搞好內涵建設的關鍵。
一、旅游院校導游專業(yè)師資隊伍存在的主要問題
首先，導游專業(yè)的師資隊伍結構不盡合理。因旅游院校導游專業(yè)設置以市場需求為導向，招生規(guī)模逐漸擴大，新進教師占整個師資隊伍比例超過60％以上，有豐富教學經(jīng)驗的教師少：原有教師中絕大多數(shù)都是由歷史、地理、中文專業(yè)轉行的教師，但有旅游行業(yè)實際工作經(jīng)驗的少；研究生以上學歷教師比例較之以前逐漸增多，但是專業(yè)對口的少；由于旅游職業(yè)教育起步晚，教師隊伍梯隊結構中高級職稱少而中低級職稱多；男教師少而女教師多；雙師型教師少而理論型教師多；缺乏高水平的專業(yè)帶頭人，還未能形成一支強有力的教學科研團隊，教師隊伍整體教學科研水平偏低。
其次，教師考核激勵機制與專業(yè)教師的教學工作不相吻合。有些高職院校仍以教學課時數(shù)作為教師績效考核的杠桿，以發(fā)放課時費作為調動教師工作積極性的手段，這種考核激勵機制是與規(guī)模建設下引導教師多承擔課堂教學任務相適應的，單不注重教師的專業(yè)引領與指導、社會服務、培訓與技能鑒定等問題，不利于引導專業(yè)教師參與專業(yè)建設、教研科研，不利于有效調動其積極性。
二、以優(yōu)秀教學團隊建設和雙師型教學名師為抓手加強師資隊伍建設
目前，我國高職旅游院校專業(yè)辦學條件相對較差，高素質的導游專業(yè)教師數(shù)量不足，教學質量保障體系不夠完善，嚴重制約了高職旅游職業(yè)教育的健康和可持續(xù)發(fā)展。因此，加快導游專業(yè)優(yōu)秀教學團隊建設是培養(yǎng)高素質高技能導游人才的重要保證。
(一)抓專業(yè)帶頭人培養(yǎng)以促進優(yōu)秀教學團隊建設
優(yōu)秀教學團隊梯隊建設的重點應放在專業(yè)帶頭人隊伍建設上，它是旅游院校導游專業(yè)迅速發(fā)展的根本，是教科研水平提高的源泉，是樹立專業(yè)形象的關鍵所在。專業(yè)水平、專業(yè)成就比較高的專業(yè)帶頭人在教師師資隊伍建設中的作用是不可小視的。專業(yè)帶頭人在教學引領和教學發(fā)展中的獨特作用，可以更好地立足教學實際，促進主體參與，發(fā)揮引領示范。
1導游專業(yè)雙師結構的團隊組成
(1)雙師結構與雙師素質
優(yōu)秀教學團隊建設要始終圍繞“雙師”結構和“雙師”素質這一主線。因此，優(yōu)秀教學團隊在結構上注重專兼結合，逐步加大聘請旅游企事業(yè)單位的專業(yè)技術人員擔任專業(yè)課、實踐技能課兼職教師的比例，逐步形成實踐技能課程由具有相應高技能水平的兼職教師講授的機制。在建立一支數(shù)量穩(wěn)定、技能高超的兼職教師隊伍的同時，要不斷加強專業(yè)教師“雙師”素質的培養(yǎng)。聘請兼職教師是優(yōu)秀教學團隊建設的有力補充，但不是根本途徑，優(yōu)秀教學團隊建設的根本在專而不在兼，即注重專任專業(yè)教師“雙師”素質的培養(yǎng)，注意專業(yè)教學團隊梯隊的建設，注重專業(yè)教師層次的提高。
(2)數(shù)量充足且結構合理
導游專業(yè)雙師結構的團隊組成由專業(yè)領軍人物、專業(yè)核心人物、骨干人物組成，即專業(yè)帶頭人、骨干教師和一般專業(yè)教師構成。通過培養(yǎng)和引進的方式，使導游專業(yè)教學團隊從年齡結構、學歷結構、職稱結構和學緣結構達到合理。如正高級職稱的專業(yè)帶頭人或骨干教師數(shù)量達到教學團隊的15％以上，專業(yè)帶頭人平均年齡不超過45歲，骨干教師平均年齡不超過40歲，且均具有副高以上職稱；團隊梯隊結構按10％、40％、50％(專業(yè)帶頭人、骨干教師、一般專業(yè)教師)的比例建設：注重對35歲以下具有中級以上職稱骨干教師的培養(yǎng)，培養(yǎng)人數(shù)不低于現(xiàn)骨干教師人數(shù)：至少50％的專業(yè)帶頭人和骨干教師具有碩士研究生以上學歷(學位)：至少50％的專業(yè)帶頭人和骨干教師具有旅行社工作經(jīng)歷或從旅游行業(yè)企業(yè)直接聘請，100％的專業(yè)帶頭人和骨干教師具有“雙師”素質，并在旅游行業(yè)企業(yè)兼職。這樣就構成了一支專兼結構、雙師結構教學團隊，滿足導游專業(yè)教學和導游人才培養(yǎng)需求。
(3)素質精良并充滿活力
旅游經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和旅游國際化的趨勢呼喚高素質的創(chuàng)新人才，而創(chuàng)新人才的培養(yǎng)全依賴于旅游職業(yè)教育做強勢后盾，全力鍛造一支素質精良的優(yōu)秀教學團隊是專業(yè)充滿活力和生機的保障。著力培養(yǎng)一支道德高尚、理念先進、素質精良、善于創(chuàng)新、結構合理的可持續(xù)發(fā)展的導游專業(yè)師資隊伍，注重養(yǎng)師德、鑄師魂、訓師才、培師能，推出一批全市、全省、全國知名教師和專業(yè)帶頭人、骨干教師，為打造導游品牌專業(yè)，促進旅游職業(yè)教育可持續(xù)發(fā)展，為山西旅游業(yè)提供高素質優(yōu)秀導游人才提供智力支持與人才保障。
2專兼結合的制度保障
第一個制度保障——兼職教師的來源、數(shù)量和質量。
(1)兼職教師的結構：高端～一般
聘請旅游行業(yè)老總、經(jīng)理作為兼職教師，他們專業(yè)經(jīng)驗豐富，在行業(yè)中具有一定權威性：聘請在某一方面有較高造詣的專家學者、高技能人才擔任兼職教師，不僅可以緩解教師數(shù)量的不足，而且是優(yōu)化教師隊伍結構，加強實踐教學環(huán)節(jié)的有效途徑。他們能彌補教師隊伍實踐經(jīng)驗不足的缺陷，是高職學校師資隊伍來源的另一條重要渠道。
(2)兼職教師的質量保障：聘任一培訓一管理
①聘任。由于旅行社與學院工作日完全重合，要聘請的專業(yè)骨干不可能在8小時工作時間內有大段的時間集中授課，這就給聘請兼職教師增加了困難，只有打破原有的五天工作日，采用彈性時間授課，才能保證教學任務的順利完成。此外，還可根據(jù)兼職教師的時間，應靈活機動地開設各種專業(yè)講座，使學生了解本專業(yè)的前沿動態(tài)及技術要點，從而解決企業(yè)與學院工作日重合帶來的問題。
②管理。加強教學質量的管理。是發(fā)揮兼職教師特長求得更佳教學效果的前提條件。第一，嚴格控制兼職教師聘任環(huán)節(jié)。每一位兼職教師在任職前必須經(jīng)過由教務處、系部、專業(yè)教研室三方全程參與的面試、試講環(huán)節(jié)。只有通過兼職教師資格考核者才能上崗。第二，兼職教師的培訓。許多兼職教師并不是學師范出身，多數(shù)人沒有從教尤其是在高職院校從教的經(jīng)歷。因此，對兼職教師進行培訓是必須的。培訓的內容如高職教育理論知識、高職教育學和心理學知識、傳授知識和技能的能力、分析運用教材的能力和師德教育。第三，全程監(jiān)控兼職教師授課環(huán)節(jié)。以專業(yè)教研室為主對兼職教師授課質量、教學效果進行監(jiān)控，對兼職教師所使用的教學方法、教學手段、教學設備進行記錄，并加以總結。第四，定量考核，動態(tài)管理。以學生專業(yè)能力增長程度作為對兼職教師考核的主要依據(jù)。根據(jù)《學生專業(yè)能力考核標準》將學生掌握專業(yè)能力程度劃分為優(yōu)、良、及格、不及格四個等級，由專業(yè)教研室對學生進行隨機能力測試，若被測試學生50％能力考核為優(yōu)秀，不及格不超過5％，學院將為其發(fā)放獎金以資鼓勵：若被測試學生20％以上不及格，學院將直接辭退，以后不再聘用。
將兼職教師管理納入專任教師管理范疇，擺脫原有單純聘任管理模式，使受聘兼職教師全方位參與學院各項教學建設工作，享受學院相關的福利待遇，樹立其主人翁意識。第二個制度保障——專任教師雙師素質提高。
(1)訪問旅行社行業(yè)專家制度
訪問行業(yè)專家制度旨在提高專業(yè)教師真實環(huán)境下的導游帶團技能，掌握導游專業(yè)在旅行社、景區(qū)景點導游講解這一崗位的核心能力，制定符合旅行社需要的、滿足學生未來發(fā)展的專業(yè)人才培養(yǎng)標準。一是專業(yè)教師通過頂崗實踐和訪問，在了解旅游企業(yè)導游崗位需要的基礎上研究確定導游專業(yè)的人才培養(yǎng)規(guī)格和標準；二是根據(jù)訪問過程中發(fā)現(xiàn)的不足，審視自我在理論和實踐兩個方面存在的不足，從而確定自我進修、提高方面的具體計劃；三是從專業(yè)培養(yǎng)標準出發(fā)。深化教學領域改革，從專業(yè)設置、教學計劃、教學內容、教學手段和方法、教學模式、實習實訓等方面提出改革方案。
(2)校企雙向交流制度
以教育部《關于加強高職高專院校師資隊伍建設的意見》為依據(jù)，緊緊圍繞優(yōu)秀教學團隊建設的需要，加強導游專業(yè)建設，每學期定期召開導游專業(yè)教學研討會，聘請旅行社老總、行業(yè)專家共同座談，探討專業(yè)發(fā)展、導游人才培養(yǎng)、專業(yè)課程設置、實訓基地建設和師資隊伍建設等內容，了解旅游行業(yè)新動態(tài)，及時調整專業(yè)教學內容、方向，使導游專業(yè)永遠走在最前沿。導游人才培養(yǎng)與市場接軌。通過校企雙向交流制度從而使教學團隊的“雙師”素質得到進一步增強。
(3)獲取導游人員職業(yè)資格證書
導游專業(yè)教師考取導游人員資格證書，一方面是對導游能力掌握情況的一次檢驗，另一方面是為日后指導學生考取導游資格證書打下基礎。所以應積極鼓勵專業(yè)教師參加導游人員資格考試，獲取導游人員資格證書。對取得導游資格證書的專業(yè)教師予以獎勵，并將此項列為職稱晉升的考核項目。利用這種方法鞭策專業(yè)教師不斷提高職業(yè)技能水平，從而提高導游專業(yè)教師的“雙師”素質。
(4)旅行社頂崗輪訓制度
導游專業(yè)教研室每學期選派2-3名專業(yè)教師在企業(yè)頂崗輪訓半年以上，由學院提供掛職鍛煉企業(yè)，教務處、系部共同提出新教師掛職崗位應掌握的能力及階段性實踐成果，跟蹤掛職學習情況，不定期走訪教師掛職鍛煉的旅行社，了解教師掛職學習情況，并由旅行社人力資源部門、實踐崗位主管給出評價意見，將此作為教師轉正、晉升職稱的重要依據(jù)和考核項目。
(5)社會調查制度
為了及時了解旅游行業(yè)和社會對導游人才的需求情況，每年都要讓專業(yè)教師利用節(jié)假日走訪旅游企事業(yè)單位進行導游人才需求調研和畢業(yè)生跟蹤調查，根據(jù)反饋的情況，調整招生計劃和課程設置，并將此作為教師業(yè)務考核的一個重要內容。
3專業(yè)帶頭人的核心作用
專業(yè)帶頭人是一種學術性稱謂和資格，不是一種職務和崗位。導游專業(yè)帶頭人的水平代表著學校在導游專業(yè)的水平，擁有高水平的導游專業(yè)帶頭人有利于提高旅游院校的聲譽和知名度。他們具有核心的作用：(1)善于整合和利用社會資源一團隊和諧(2)保持專業(yè)群建設的領先水平——技術領先(3)制定團隊建設規(guī)劃一青年導師制(4)學風正派師德高尚。我們要從師德品質、學歷、實踐經(jīng)驗、教學能力、開拓創(chuàng)新能力、科研水平等方面制定名師標準，選拔和培養(yǎng)自己的教學名師。設立專項經(jīng)費用于骨干教師隊伍和學術梯隊建設，以提高學術水平和專業(yè)創(chuàng)新能力；必須對導游專業(yè)的教研科研、專業(yè)建設規(guī)劃、實訓基地建設、人才隊伍建設、學術交流等承擔帶頭人的職責。結合導游專業(yè)建設，讓他們承擔學校的教學研究和改革、專業(yè)改造、技能創(chuàng)新和課題開發(fā)等方面的工作，造就一批在本校、本地區(qū)、本省乃至全國的專業(yè)帶頭人。
4團隊在社會服務中增長才干
(1)職業(yè)培訓。導游專業(yè)的專兼教師團隊可以通力合作，密切配合，利用現(xiàn)有良好的師資資源為社會進行導游技能和理論知識的培訓。通過對外培訓充分展示導游專業(yè)教學團隊服務社會的實力和水平，同時在培訓中也使專業(yè)教師得到了鍛煉增長了才干。
(2)技能鑒定。每年全國導游人員資格考試期間選派專業(yè)教師擔任導游人員資格考試導游講解現(xiàn)場口試考評委和《導游基礎知識》《導游實務》《旅游法律法規(guī)》筆試閱卷工作。提供技能鑒定及時了解考試前沿信息，反饋到導游專業(yè)教學工作中，引領專業(yè)教學。
(3)技術研發(fā)。專業(yè)教師可利用教學優(yōu)勢資源，與旅游企事業(yè)單位人員通力合作，共同研發(fā)科研課題，使校企雙方互利共贏。
(4)社會服務。即導游專業(yè)師生利用自身優(yōu)勢資源為社會提供導游講解服務，如大型會展講解、會議禮儀服務、上級領導參觀訪問景區(qū)景點講解服務等。在服務過程中，由專業(yè)教師現(xiàn)場直接指導學生，感同身受，專業(yè)技能迅速提高和強化，教師同樣開拓了眼界，收益匪淺。
(二)抓雙師型教學名師培養(yǎng)打造雙師教學團隊
培養(yǎng)造就“教學名師”，實施教學名師工程，是打造旅游院校導游專業(yè)雙師教學團隊的根本。因此，要制定具體政策，利用校內外優(yōu)勢資源，積極引導鼓勵專業(yè)教師從事科研課題、教學方法、校企合作開發(fā)項目的研究，在實踐中造就一批專業(yè)知識廣，實踐和創(chuàng)新能力強，教學質量好和團結意識濃的教師。那么如何實施教學名師工程呢?
首先要從旅游院校導游專業(yè)中選拔，基本條件必須是導游專業(yè)的專任教師，副高以上職稱，有省級教學成果或專職三年、兼職五年，具有行業(yè)中級以上技術職稱，具有一定的旅游行業(yè)影響力，承擔技術服務項目、有橫向課題或技術專利的專家學者。評選的標準為：理論教學水平占20％；教研科研水平占20％；實際技能操作和實踐教學水平占30％：技術服務和行業(yè)影響力占30％。
通過造就“教學名師”，實施“名師工程”，促成導游專業(yè)課程建設和師資隊伍建設的跨越式發(fā)展，調動專業(yè)教師工作的熱情和對旅游職業(yè)教育的研究意識，為導游專業(yè)教師營造積極發(fā)展的環(huán)境，充分發(fā)揮專業(yè)人才的增值效應。
三、高職導游專業(yè)教師的素質要求
2.地域文化通過大學語文來傳播事半功倍。游客到各地旅游了解的正是各地獨特的地域文化，作為旅游地政府、居民、從業(yè)人員和當?shù)仄髽I(yè)，向外來游客推介本地本土文化、民俗風情、人文歷史和自然景觀，不僅可以弘揚地域文化，還可以獲取經(jīng)濟效益，將無形的文化財富轉化為現(xiàn)實的物質財富。語文課程具有很強的文化綜合性，把它作為媒介來傳播地域文化事半功倍。通過語文這個媒介平臺來宣傳弘揚地域文化，不僅可以激發(fā)學生對家鄉(xiāng)的熱愛，強化學生的主人翁意識和發(fā)展家鄉(xiāng)的責任感，還可以通過在課堂教學中合理使用本土地域文化資源來提高學生的學習興趣，拓寬學生知識面，有助于進一步擴大本土地域文化的研究探索與深入發(fā)掘。通過語文課程教學內容本土化，可以使鄉(xiāng)土文化資源與語文教學實現(xiàn)有效整合，實現(xiàn)地域文化的有效傳播。此外，地域文化的本土性和廣泛性特征，決定了全國各地都蘊藏著各種鄉(xiāng)土文化資源，而這正是語文課程的重要素材之一。大學語文課程可以借助地域文化補充和豐富語文教學資源，突破自身的發(fā)展困境，拓展生命力，盡最大的可能發(fā)揮它的潛在作用。
二、導游專業(yè)大學語文課程教育改革途徑
就導游專業(yè)大學語文課程應發(fā)揮的作用而言，就是要通過拓展專業(yè)語文的空間與生命力來傳播地域文化，提升導游從業(yè)人員的專業(yè)知識與專業(yè)能力。而其自身則要善于借助地域文化的平臺，實現(xiàn)大學語文課程教育的專業(yè)化與本土化。具體而言可從以下方面著手：
1.借助語文的力量增強導游的表現(xiàn)力。為了適應游客了解當?shù)仫L俗民情和地方推介地域文化的需要，優(yōu)秀的導游要有較高的文化素養(yǎng)和豐富的社會知識，要涉獵廣泛，知識全面，對語言文學、歷史地理、社會心理、生活保健、交通旅行、政治經(jīng)濟乃至國際形勢都要有所知曉；要對所導景點涉及的自然人文知識多作積累和體驗，增長本地域的文化知識。導游服務集語言、表演和綜合藝術于一身，但其表現(xiàn)主要通過導游的講解展示出來，實質上是一種語言藝術。這就要求優(yōu)秀的導游必須具備較強的語言表達能力。顯然，在現(xiàn)代旅游中，四平八穩(wěn)的介紹式導游講解已無法滿足游客的需求，只有那些具備一定的文學修養(yǎng)與語言文字功底的導游才能做到游刃有余。如果在講解中善于借助文學的形象性賦予原本平凡的景物以不尋常的意義，善于借助語言的生動性增強講解的趣味性，做到語言流暢，繪聲繪色地對地方上的名勝古跡進行充分的藝術展現(xiàn)，自然能夠滿足游客多元化、個性化、深度化的旅游需求，增強地方自然與歷史人文景觀對游客的吸引力。
2.利用當?shù)匚幕夭膭?chuàng)作出有地方元素的導游詞。導游專業(yè)大學語文課程教育專業(yè)化改革的方向就是以導游詞作為教學內容，以提高導游語言水平為目的。高質量的導游語言是導游詞和導游口頭創(chuàng)作的高度統(tǒng)一。導游講解服務的目的決定了在內容上的選擇應該是為人們所普遍接受的相對正統(tǒng)的主流文化和價值觀念，但抱著放松休閑目的而來的游客又不希望旅游過程太過正經(jīng)，總希望導游在作講解時不是簡單地對當?shù)孛麆俟袍E的歷史、規(guī)模、景觀素材做堆砌，而是能突破平庸與常規(guī)，滿足他們那種“獵奇”的心理訴求。導游詞作為導游人員在旅游景區(qū)引導游客觀光游覽時的解說詞，是導游與游客交流思想和傳播地域文化知識信息的工具。它既可引導游客觀光游覽，又是旅游景點的傳播載體，在整個游覽活動中起著至關重要的作用。導游詞與地域文化息息相關。地域文化是導游詞的重要來源和素材寶庫。地域文化中蘊含著豐富的歷史人物生活、情感、秉性、愛好、逸聞趣事和民間風俗等，導游員應該善于借用野史資料和神話傳說來豐富導游詞的內容，塑造生動而躍然紙上的人物形象，做到正史與野史結合，提升導游詞的趣味性、可傳播性和可接受性。在旅游實踐中，導游是一門人際交往藝術。導游詞不是各種資料的文字堆砌，而是歷史、自然、人文社會知識的融合和再創(chuàng)作過程。在實際工作中，具體景區(qū)和景點的講解沒有固定不變的權威版本，既有的導游詞是素材和基礎，可起輔助參考作用，但導游員必須根據(jù)所帶團的具體情況對導游詞進行調整和進行二次創(chuàng)作，并內化為自我的導游詞。
隨著休閑時代的到來,人們對旅游的需求越來越強烈,要求的服務質量也越來越高,導游員在其中扮演的角色日益重要。然而,長期以來,人們更多的是關注導游小費、導游角色的定位、導游素質和形象等方面的問題,忽視了導游員職業(yè)倦怠這種職業(yè)病的出現(xiàn)。由于導游是一項需要投入大量情緒、生理等方面的精力、持續(xù)性強、服務對象期望高的特殊職業(yè),導游員已經(jīng)成為職業(yè)倦怠的高發(fā)人群。導游員在服務工作中因長期持續(xù)付出精力、情感與物質上預期回報的差異,導致其容易產(chǎn)生挫折感,出現(xiàn)情緒和行為等方面的機能失調的狀況,最終產(chǎn)生職業(yè)倦怠。目前,導游員職業(yè)倦怠已經(jīng)影響到導游員的身心健康和旅游業(yè)的健康發(fā)展?；诖?分析導游員職業(yè)倦怠產(chǎn)生的根源及特征,正確運用個體干預、組織干預、社會干預等手段來消除導游員的職業(yè)倦怠,對保持導游員身心健康具有一定的作用和現(xiàn)實意義。
一、導游員與職業(yè)倦怠
職業(yè)倦怠(jobburnout)的研究起源于20世紀70年代的美國,至今已有30多年的研究歷史。1974美國精神病學家費登伯格(Freudenberger)最早提出職業(yè)倦怠的概念,他認為職業(yè)倦怠是工作強度過高并且無視自己的個人需要所引起的疲憊不堪的狀態(tài),是“過分努力去達到一些個人或社會的不切實際的期望”的結果[1]。目前,國外學者對職業(yè)倦怠的定義大體有情感沖突觀[2]、情感損耗觀[3]、多成因觀[4]三類。情感沖突觀強調職業(yè)倦怠是個體因無法獲得預期的重要目標時而產(chǎn)生的情感沖突所致;情感損耗觀則突出了在長期需要付出情感的任務中由于情感的損耗而導致職業(yè)倦怠;多因觀側重于從多方面的成因來釋義。在以人為服務對象的職業(yè)領域中,社會心理學觀點的代表人物詩認為職業(yè)倦怠是個體的一種情感耗竭、人格解體和個人成就降低的癥狀[5]。國內的研究者一般將職業(yè)倦怠定義為職業(yè)倦怠是個體不能順利應對工作壓力時的一種極端反應,是個體伴隨于長時期壓力體驗下而產(chǎn)生的情感、態(tài)度和行為的衰竭狀態(tài),且多發(fā)生于以人為工作對象的行業(yè)中如教育、護理及醫(yī)療等。
職業(yè)倦怠同樣會出現(xiàn)在以游客為服務對象的導游員身上,因為導游員長期處在提供不同旅游需求和不同服務的位置上,容易感受到角色壓力。另外,導游回扣小費問題、旅游市場的不規(guī)范、導游保障體制的不健全等因素也容易引起導游員職業(yè)倦怠。為了更好地了解導游員職業(yè)倦怠,根據(jù)國內外對職業(yè)倦怠的解釋可以把導游職業(yè)倦怠定義為:導游員在長期從事為旅游組織、安排旅行、提供向導、講解和旅途服務的壓力過程中所產(chǎn)生的情感、態(tài)度和行為的衰竭狀態(tài)。它是一種使導游員不能順利應對工作壓力而產(chǎn)生疲倦困乏的身心狀態(tài),屬于非正常的行為和心理。導游員職業(yè)倦怠會對其身心狀況、導游職業(yè)形象和旅行社經(jīng)營管理產(chǎn)生嚴重的影響。
二、導游員職業(yè)倦怠的產(chǎn)生根源及特征
導游員職業(yè)倦怠產(chǎn)生的根源多種多樣,具體包括了以下幾個方面:
(一)工作特征因素
超負荷情緒勞動。職業(yè)倦怠的產(chǎn)生與情感耗竭度成正相關關系,過多的情緒勞動會引發(fā)心理問題的出現(xiàn)[6]。導游從事的是服務性工作,是一項與游客頻繁交往,以控制自我情緒為主的職業(yè)。其一,在導游服務的過程中,控制自我情緒需要導游員把自己的悲、怒、哀隱藏起來,在游客面前展現(xiàn)喜與樂。人作為一種情感上的生物,長期的情緒壓抑將導致情緒不良波動,最終影響他們的工作表現(xiàn)和行為。其二,導游處在矛盾的沖突焦點中心。其工作性質決定了它既要處理旅行社、游客、同行、景點司機等不同利益主體的關系,又要調和各利益主體產(chǎn)生的各種矛盾,矛盾的交織無形地增加了導游員的心理壓力。
超負荷的工作任務。導游工作時間長、消耗體力大,是一項超負荷的工作職業(yè)。通常來說,導游員每接一次團必須連續(xù)工作十幾個小時,也常常會出現(xiàn)一個團帶完馬上接另一團的的情況,還有的全陪導游有時連續(xù)工作十幾天,這種情況在導游行業(yè)中稀松平常。如果到了旅游旺季導游員更是沒有休息時間,其工作時間將遠遠超過了國家法定的工作時間。另外,由于以自然為主的景區(qū)景點位置處在偏遠的高山大嶺之中,導游員不得不經(jīng)常帶領游客“跋山涉水、翻山越嶺”,加上負責安排游客的飲食起居和連續(xù)的景點講解服務等工作,這些都造成了導游員身體上的疲勞。
工作環(huán)境壓力大。導游服務具有關聯(lián)度高的特點,它涉及了旅游活動中的吃、住、行、游、購、娛。導游人員的作用就是“穿針引線”,將旅游活動的各個環(huán)節(jié)串聯(lián)起來。導游員的主要工作任務是安排好每一項環(huán)節(jié),任何一環(huán)出了差錯都會引起游客的不滿意乃至游客的投訴。與此同時,在帶團的過程中美景和危險并存,導游員在危險的工作環(huán)境中還要想盡辦法滿足游客的各種需求并保障游客的安全,這種職業(yè)責任導致導游員承受持續(xù)的壓力。〖JP+1〗就工作的客觀環(huán)境而言,導游員沒有固定的工作場所,沒有自己的辦公室,他們常年在外帶團,承擔著人在異鄉(xiāng)的工作壓力。
(二)個體因素
人口統(tǒng)計變量。我國導游員的整體現(xiàn)狀是:從性別結構來看,導游員以女性為主,男女比例約為1:2;從年齡結構來看,我國導游員是一支非常年輕的隊伍,七成以上導游人員年齡在30歲以下;從學歷結構來看,導游員的學歷普遍偏低[7]?？茖W研究表明,人的性別、年齡、婚姻狀況、受教育水平和工作年限等對職業(yè)倦怠的三個維度(非人性化、自我實現(xiàn)感的喪失、情感枯竭)會產(chǎn)生一定的影響。在性別方面,兩者沒有顯著差異,但在具體維度上會有差異,如男性易出現(xiàn)個性化,女性易出現(xiàn)情緒衰竭;在年齡方面,年輕人較容易產(chǎn)生職業(yè)倦怠;在婚姻家庭狀況方面,單身者比已婚者易產(chǎn)生職業(yè)倦怠,而離異者又比單身者易產(chǎn)生職業(yè)倦怠,其中女性承擔了更多的家庭責任,容易出現(xiàn)“工作—家庭角色沖突”。在受教育水平方面,受教育較少的人群易產(chǎn)生工作倦怠,因為他們基本上從事重復、枯燥的操作性工作。由此可見,從人口學統(tǒng)計變量來看,導游員較容易產(chǎn)生職業(yè)倦怠。
人格特征。工作壓力并非對所有的人都會造成同等的傷害,國外大量研究表明壓力總是和一定的人格特質聯(lián)系起來影響個體[8]。心理學上的五種人格維度(外傾性、適應性、盡責性、神經(jīng)質、開放性)影響著導游員的職業(yè)倦怠程度,并且當工作自主性和工作定額確定后,這五種人格維度都對職業(yè)倦怠的三個維度非人性化、自我實現(xiàn)感的喪失、情感枯竭有影響。如具有外傾性、開放性人格特征的導游員擅于溝通、處理人際關系,能夠把工作壓力通過與人的交流獲得情緒上釋放,不易產(chǎn)生職業(yè)倦怠;屬于神經(jīng)質人格特征的導游員情感細膩敏感、情緒的自控能力不強,相比而言更容易產(chǎn)生職業(yè)倦怠。
職業(yè)動機與期望。導游員的從業(yè)動機與期望對職業(yè)倦怠有著顯著的影響?！靶枰獌闰屃ΑT因”理論認為:人的尚未滿足的需要是產(chǎn)生行為的內驅力,而環(huán)境所提供的誘因使內驅力轉化為動機。每一個導游員在從業(yè)動機的選擇上都是不同的。溫錦英曾把導游員的從業(yè)動機概括為以下幾類:熱愛興趣型、增長知識型、學以致用型、謀求職業(yè)型、游山玩水型、為利所趨型等[9]。良好的從業(yè)動機將幫助導游員消除工作中的職業(yè)倦怠,使自己的工作行為符合工作要求。在導游行業(yè)中從業(yè)者以年輕人居多,他們的自我定位高,期望較大,迫切希望能夠得到社會的尊重與認可。然而實際上,導游是一項綜合素質要求較高的職業(yè),工作的難度較大,現(xiàn)實與期望上的差距使得職業(yè)倦怠產(chǎn)生的概率增加。
(三)社會組織因素
社會評價。導游屬于服務性行業(yè),社會上對服務性行業(yè)的評價不高,我國傳統(tǒng)上的觀念對導游在認識上存在偏差。一般人認為導游是吃青春飯伺候人的職業(yè),無非是賣賣嘴皮子,沒有技術含量,從事導游沒有什么發(fā)展前途。還有的人認為導游經(jīng)常出入高檔賓館、飯店,常常能夠得到豐厚的回扣,是一項賺錢的職業(yè)。這兩種看法都只看到導游工作的表面現(xiàn)象,忽視其內涵與本質。除此之外,社會輿論大量的負面報道如“導游回扣、小費”、導游員宰客、強制游客購物、在導游服務過程中服務素質和講解質量低下等,這些都對導游員產(chǎn)生了強大的社會壓力。
組織支持。組織支持包括組織對員工物質和精神上的支持以及其它承諾。組織能否提供足夠的物質與精神支持將會影響到導游員的工作績效和行為,會使導游員個人成就感低落。在物質支持上,導游員常年在外奔波勞累,體力消耗及心理承受的壓力較大,但是導游員的工資回報卻普遍過低。這種巨大付出與回報較少形成鮮明的對比,高付出與低回報的矛盾是導致導游員職業(yè)倦怠的一個主要原因。在精神層面,上司的支持、同事的支持、〖JP+1〗團隊的氣氛都將是導游員職業(yè)倦怠產(chǎn)生的因素。目前,導游員受雇的旅行社不僅不能從物質上提供合理的條件,在處理游客糾紛時也不能為導游員提供利益上的保障,得不到旅行社的支持。由于導游職業(yè)自身存在著激烈的競爭性,他們很難擁有一個良好的團隊氛圍,也很難得到同事的支持。
管理體制。管理體制中薪酬體制的不完善已經(jīng)嚴重影響了導游形象和職業(yè)的發(fā)展前景。薪酬的不合理容易引起導游員的不滿,薪酬越低,職業(yè)的滿意度越低,職業(yè)倦怠的發(fā)生率就越高。因此,薪酬成為導游員產(chǎn)生職業(yè)倦怠的主要因素。我國導游員的薪酬基本上由基本工資(每月300-500元不等)、帶團津貼和景區(qū)差價(前者一般為每天30-100元,由導游員、司機、領隊共享,后者全由導游員收進)、導游回扣和小費三部分組成。微薄的基本工資和帶團津貼使得導游員擔負著沉重的經(jīng)濟壓力,回扣成為許多導游員的主要收入來源和生活的保證[10]?！糐P+1〗在薪酬保障方面,導游員的薪酬中基本上沒有福利、保險,使得導游職業(yè)的穩(wěn)定性較差,許多導游員不安心工作甚至厭惡工作。
(四)導游員職業(yè)倦怠的特征
導游作為高強度、高壓力職業(yè),普遍存在職業(yè)倦怠的現(xiàn)象,其主要特征表現(xiàn)在以下三個方面:
情緒衰竭:表現(xiàn)為導游員情緒、情感處于極度疲勞狀態(tài),對導游工作喪失熱情和積極性,對導游工作的不滿意,煩躁易怒,容忍度低,易與游客發(fā)生沖突,對生活和工作感到無助,漠然和悲觀等。
非人性化:表現(xiàn)為導游員以消極、麻木的態(tài)度對待游客,對游客的合理要求置之不理,逃避社會交往,對人缺乏同情心,無心工作,容易遷怒于游客,喪失了往日的愛心和耐心等。
低個人成就感:表現(xiàn)為導游自身出現(xiàn)認識偏差,導游的自我評價和價值取向降低,對導游服務工作不感興趣,找不到自身價值,缺乏自信心,自尊心降低,不敢迎接挑戰(zhàn)、在導游服務工作中不思進,得過且過,消極對待事物等。
三、導游員職業(yè)倦怠的干預策略
(一)個體干預
1.強化角色認知,明確角色定位
強化角色認知,明確角色定位是控制角色壓力,減輕職業(yè)倦怠程度的有效途徑之一。針對社會上對導游職業(yè)的偏見,導游員應該改變看法,重新認識導游的職業(yè)價值,通過職業(yè)角色定位學習,明確自己的位置。首先,導游從業(yè)者必須清楚地了解導游職業(yè)的特征、工作性質,強化導游職業(yè)的認同感。導游員應重新認識到:職業(yè)只是分工不同,沒有高低貴賤之分,導游員肩負著為他人提供愉悅性體驗的服務,能夠將祖國的美麗河山通過語言描述傳遞給每一個游客,他們是一個景點,一個城市,甚至一個國家的“窗口”。與此同時,導游也是一門藝術,是一種綜合素質的體現(xiàn),它需要每一個導游員以積極向上的精神,飽滿的熱情,以成為景區(qū)、城市、國家的名片為己任,在平凡的工作崗位上以導游服務帶動旅游發(fā)展,磨礪與升華自己。其次,導游員職業(yè)角色定位的學習十分重要。一方面,導游員在實踐證明中要明確自己將要扮演的多種角色如旅游信息傳播者、景區(qū)形象代言人、服務員、朋友等。在與游客的交往過程中主動學習,積極適應自己扮演的各種角色,清晰的認識各種角色的權利和責任。另一方面,旅行社要為導游員提供學習和認知的機會,使導游員通過自身的學習來調整工作期望,調節(jié)自己的心境,從而明確自己在工作中應做什么,如何處理各種矛盾。
2.掌握基本知識和技能,進行心理干預訓練
良好的基礎知識和技能是導游員扮演好多種角色的前提,也是獲得工作認同感和成就感的必備條件之一,它對改善導游員職業(yè)倦怠有很好的作用。因此,導游員必須與時俱進,通過各種學習的途徑來掌握導游員必需的基礎知識,提高職業(yè)技能:(1)具有扎實的導游基礎知識和嫻熟的導游技能、技巧;(2)具有健康的身體及心理素質;(3)具有游刃有余的處事能力和良好的自我控制能力;(4)具有良好的交際能力和堅強的意志品質。適當?shù)男睦砀深A訓練則有助于緩解導游員的心理壓力、降低職業(yè)倦怠的程度,提高導游員對導游服務的認同。心理干預訓練的方式既可以由旅行社聘請專門的咨詢培訓師對導游員進行定期或不定期心理咨詢與輔導,〖JP+1〗通過心理咨詢培訓師的指引,幫助導游員釋放心中的壓抑情緒,也可以進行“角色互換模擬訓練”,讓導游員體會游客的心理等方式來更好地讓導游員把握自己的職業(yè)角色。
(二)組織干預
1.實行人本管理,增加工作的豐富化與挑戰(zhàn)性
畢業(yè)論文是高等院校本科教學計劃中重要的實踐教學環(huán)節(jié)之一，是對本科生學業(yè)水平和研究能力的綜合檢驗。完成大學本科畢業(yè)論文通常包括論文選題、查閱文獻、論文開題、撰寫論文、修改論文、定稿結題、論文答辯等階段。而論文選題是完成畢業(yè)論文的首要環(huán)節(jié)本科畢業(yè)論文。目前各高校畢業(yè)生選題部分來源于教師科研課題、結合畢業(yè)實習選題、結合課程學生自選。往往課程設置是畢業(yè)論文選題的前提和基礎，導師在論文選題中起到關鍵作用;目前許多選題逐漸傾向于“小題大做”、“難易恰當”。當然，也有學生和教師對畢業(yè)論文選題重視不夠，或多或少存在著諸于對選題重要性認識不夠、與專業(yè)方向的結合不夠緊密、題目過大或過小、選題自由度不大等問題。
一、研究對象與方法
九江學院是2012年由九江師專、九江醫(yī)專、九江財專、九江教育學院四所地方專科學校合并而成的。九江學院旅游與國土資源學院成立于1994年，2003年開始招收旅游管理本科。本研究以 2007-2016屆九江學院旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文為例，分析其選題的特點、原因和變化趨勢。通過實際查閱的方法，對論文題目和內容逐一分析和分類，調查畢業(yè)論文共計727本，其中2007屆90本，2008屆78本，2009屆89本，2010屆76本，2011屆70本，2012屆70本，2013屆53本，2014屆65本，2015 屆90本，2016屆46本。
二、研究結果與分析
(一)論文選題方向分析
從論文選題方向來看，2007-2016屆旅游管理管理專業(yè)本科畢業(yè)論文的選題基本是圍繞本專業(yè)的特色來開展研究，其選題有旅游管理與開發(fā)、酒店管理和文化旅游、游客與市場四個方向比較集中(圖 1)。
調查表明，旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文選題方向有兩個特點：第一，從總量上看，旅游規(guī)劃與開發(fā)類占比例30以上，第二是結合旅游發(fā)展趨勢，旅游轉型、鄉(xiāng)村旅游、文化旅游等方面。在選題方向上之所以產(chǎn)生這兩個特點的原因有：第一，學生在論文選題上習慣趨易避難。對于選擇在哪個研究方向上撰寫論文，學生一般選擇自己在實習和課堂教師提到的方向，也有跟隨指導老師的興趣愛好、研究方向進行選擇，也喜歡選擇自己熟悉的地方多、撰寫論文容易的方向進行選題。第二，隨著旅游發(fā)展，尤其是江西提出建設旅游強省的目標，提出江西風景獨好的宣傳口號，各地把旅游產(chǎn)業(yè)作為重要支柱性產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，也為學生自主選題提供了素材和案例。
(二)論文選題來源分析
學院旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文選題來源體現(xiàn)了學生選題的主動性與被動性，旅游管理專業(yè)學生論文選題來源基本上共四種來源：教師指定內容、結合實習內容、結合教師科研課題內容和學生結合課程自擬內容。
調查表明，旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文選題方向的特點有：第一，在教師指定內容選題是學生論文的主要選題來源;第二，結合實習選題內容是新的增長點。由于地方本科院校教師獲得省級及以上課題不多，加上本科生沒有經(jīng)過科研的訓練，盡管也有學生喜歡跟老師做科研課題，但大部分學生只知道按指導教師的要求去做，根本不愿獨立思考。所以，課題選題前些年從要是老師指定題目為主，近些年隨著老師的課題也多起來，比例也逐漸增大;尤其學院從2007年開始加大實踐教學力度，本科生實踐教學比例達到30%以上，除了畢業(yè)實習，還有課內實訓、校內實訓、6個月的教學定崗實習等。學生能夠結合實習遇到的問題和現(xiàn)象進行選題，具有較強的操作性和實踐意義。
(三)研究區(qū)域的界定
旅游管理本科專業(yè)畢業(yè)論文選題有針對大尺度如中國、省域，也有中觀尺度的市域、縣域，甚至有小尺度的村莊、公園、景區(qū)等。從表2可知，學生選題還是傾向于小范圍的研究區(qū)域，以縣域及以下為研究范圍的比例最高為 45.5%，但近年來全國區(qū)域及省域研究論文的數(shù)量和比例變化不大。主要原因是學生在選題上往往落入題目越大越好寫，并認為論文題目選大一點，資料也好搜集;選擇小的題目，研究成果相對少，可參考的資料少，考察調研花的時間多，寫作難度相對大。
三、以問題為導向選題的建議
本科畢業(yè)論文選題，應該是培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維的過程，創(chuàng)新思維應從問題開始，問題的起點是“疑”。所以選題過程中創(chuàng)設問題情境，是喚起學生自覺學習，激發(fā)創(chuàng)新思維、培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題意識與創(chuàng)新精神的重要方式。
(一)問題導向的論文選題，有利于促進學生多思考、多動腦
問題導向的論文選題通過以問題來啟發(fā)學生思考為主的教學實習，對鍛煉學生的主動性和創(chuàng)造性大有益處。如學生在酒店實習，發(fā)現(xiàn)人員流動比較大，留不住專業(yè)人才的現(xiàn)象。經(jīng)過思考和積極討論，很快就能夠理解和找到其中的原因以及應對策略。
(二)問題導向的論文選題，有利于學生分析問題能力培養(yǎng)
問題導向的論文選題以學生為主體、老師為主導的選題方式，老師的角色是設計問題，組織討論，進而啟迪學生的心智，激發(fā)學生的潛能，更好完成論文。如廬山好漢坡下的鄉(xiāng)村農(nóng)家樂規(guī)范經(jīng)營的問題，首先帶學生到研究點進行調研，讓他們感受到為何要規(guī)范?從哪些方面來規(guī)范?有何好的建議與對策。
(三)問題導向的論文選題，有利于激發(fā)學生探究科學問題的欲望
一、研究對象與方法
九江學院是2012年由九江師專、九江醫(yī)專、九江財專、九江教育學院四所地方專科學校合并而成的。九江學院旅游與國土資源學院成立于1994年，2003年開始招收旅游管理本科。本研究以 2007-2016屆九江學院旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文為例，分析其選題的特點、原因和變化趨勢。通過實際查閱的方法，對論文題目和內容逐一分析和分類，調查畢業(yè)論文共計727本，其中2007屆90本，2008屆78本，2009屆89本，2010屆76本，2011屆70本，2012屆70本，2013屆53本，2014屆65本，2015 屆90本，2016屆46本。
二、研究結果與分析
（一）論文選題方向分析
從論文選題方向來看，2007-2016屆旅游管理管理專業(yè)本科畢業(yè)論文的選題基本是圍繞本專業(yè)的特色來開展研究，其選題有旅游管理與開發(fā)、酒店管理和文化旅游、游客與市場四個方向比較集中（圖 1）。
調查表明，旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文選題方向有兩個特點：第一，從總量上看，旅游規(guī)劃與開發(fā)類占比例30以上，第二是結合旅游發(fā)展趨勢，旅游轉型、鄉(xiāng)村旅游、文化旅游等方面。在選題方向上之所以產(chǎn)生這兩個特點的原因有：第一，學生在論文選題上習慣趨易避難。對于選擇在哪個研究方向上撰寫論文，學生一般選擇自己在實習和課堂教師提到的方向，也有跟隨指導老師的興趣愛好、研究方向進行選擇，也喜歡選擇自己熟悉的地方多、撰寫論文容易的方向進行選題。第二，隨著旅游發(fā)展，尤其是江西提出建設旅游強省的目標，提出江西風景獨好的宣傳口號，各地把旅游產(chǎn)業(yè)作為重要支柱性產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，也為學生自主選題提供了素材和案例。
（二）論文選題來源分析
學院旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文選題來源體現(xiàn)了學生選題的主動性與被動性，旅游管理專業(yè)學生論文選題來源基本上共四種來源：教師指定內容、結合實習內容、結合教師科研課題內容和學生結合課程自擬內容。
調查表明，旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文選題方向的特點有：第一，在教師指定內容選題是學生論文的主要選題來源；第二，結合實習選題內容是新的增長點。由于地方本科院校教師獲得省級及以上課題不多，加上本科生沒有經(jīng)過科研的訓練，盡管也有學生喜歡跟老師做科研課題，但大部分學生只知道按指導教師的要求去做，根本不愿獨立思考。所以，課題選題前些年從要是老師指定題目為主，近些年隨著老師的課題也多起來，比例也逐漸增大；尤其學院從2007年開始加大實踐教學力度，本科生實踐教學比例達到30%以上，除了畢業(yè)實習，還有課內實訓、校內實訓、6個月的教學定崗實習等。學生能夠結合實習遇到的問題和現(xiàn)象進行選題，具有較強的操作性和實踐意義。
（三）研究區(qū)域的界定
旅游管理本科專業(yè)畢業(yè)論文選題有針對大尺度如中國、省域，也有中觀尺度的市域、縣域，甚至有小尺度的村莊、公園、景區(qū)等。從表2可知，學生選題還是傾向于小范圍的研究區(qū)域，以縣域及以下為研究范圍的比例最高為 45.5%，但近年來全國區(qū)域及省域研究論文的數(shù)量和比例變化不大。主要原因是學生在選題上往往落入題目越大越好寫，并認為論文題目選大一點，資料也好搜集；選擇小的題目，研究成果相對少，可參考的資料少，考察調研花的時間多，寫作難度相對大。
三、以問題為導向選題的建議
本科畢業(yè)論文選題，應該是培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維的過程，創(chuàng)新思維應從問題開始，問題的起點是“疑”。所以選題過程中創(chuàng)設問題情境，是喚起學生自覺學習，激發(fā)創(chuàng)新思維、培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題意識與創(chuàng)新精神的重要方式。
（一）問題導向的論文選題，有利于促進學生多思考、多動腦
問題導向的論文選題通過以問題來啟發(fā)學生思考為主的教學實習，對鍛煉學生的主動性和創(chuàng)造性大有益處。如學生在酒店實習，發(fā)現(xiàn)人員流動比較大，留不住專業(yè)人才的現(xiàn)象。經(jīng)過思考和積極討論，很快就能夠理解和找到其中的原因以及應對策略。
（二）問題導向的論文選題，有利于學生分析問題能力培養(yǎng)
問題導向的論文選題以學生為主體、老師為主導的選題方式，老師的角色是設計問題，組織討論，進而啟迪學生的心智，激發(fā)學生的潛能，更好完成論文。如廬山好漢坡下的鄉(xiāng)村農(nóng)家樂規(guī)范經(jīng)營的問題，首先帶學生到研究點進行調研，讓他們感受到為何要規(guī)范？從哪些方面來規(guī)范？有何好的建議與對策。
1、培養(yǎng)的人才與市場需求脫節(jié)
旅游教育的根本宗旨是為旅游業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)所需要的專門人才屆家教育部1998年頏布的普通高等學校本科專業(yè)目錄中旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標是：培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識鹿在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游教學、科研潛力的研究型人才。然而由于學校缺乏對旅游行業(yè)特點的深刻理解在確定培養(yǎng)目標時不能準確把握行業(yè)的需求變化造成與市場需求脫節(jié)。
2、課程設置重理論輕實踐
旅游管理本科課程在設置時為了與?？平逃鄥^(qū)別特別注重理論知識的傳授開設了很多理論性強的專業(yè)課程卻忽視了學生進行行業(yè)基本素質和能力的培養(yǎng)旅游本科教育的實踐教學環(huán)節(jié)也缺乏足夠的重視。旅游業(yè)是為旅游者提供綜合服務的行業(yè)對于一名旅游從業(yè)人員不管是?？粕€是本科生，又或者是研究生必須掌握一定的服務技能才能搞好服務。
3、本科生缺乏競爭優(yōu)勢
從現(xiàn)階段旅游企業(yè)對旅游專門人才的需求和接受程度來看，最受旅游企業(yè)歡迎而且需求量最大的是?？茖哟蔚穆糜螌I(yè)畢業(yè)生，他們所具有的職業(yè)思想、適當?shù)钠谕?、踏踏實實從基層做起的意識以及實踐能力等，更適應企業(yè)的實際要求。而相對于研究生本科生在科研理論研究以及管理方面又有著明顯不足。因此，造成很多本科生在工作上“高不成低不就”的現(xiàn)象。
二、當前本科畢業(yè)論文存在問題
畢業(yè)設計是本科教學過程中一項十分重要的帶有總結性、實踐性的教學環(huán)節(jié)是人才培養(yǎng)過程中一個非常重要的步驟，它是在學生系統(tǒng)掌握專業(yè)知識技術基礎上進行的通過畢業(yè)論文的寫作，學生可以進一步把所學的基礎理論和專業(yè)知識相結合養(yǎng)綜合運用所學知識分析和解決實際問題的能力4曾強科學研究能力和創(chuàng)新能力。畢業(yè)設計質量的好壞也是高校教學、科研水平的重要標志人才培養(yǎng)最終效果影響重大。
作為傳統(tǒng)文科教育我國高校旅游管理專業(yè)的畢業(yè)論文多以理論分析為主。學生沒有做過任何實證研究，只是在閱讀一些文獻后對資料進行一番總結激作為自己最終的畢業(yè)論文。再加上個別指導教師對待畢業(yè)論文態(tài)度不夠認真指導方式單一這種情況下寫出來的畢業(yè)論文內容空洞，在一定程度上加重了本科生在缺乏實踐的基礎上弟純的文字堆砌問題，也很容易出現(xiàn)抄襲、理論與實際嚴重脫節(jié)的弊端。畢業(yè)設計是學生從學校走向工作崗位之前的最后一次考核此一來，為學生在工作后實踐能力不強，動手能力差短時間內不能很好的完成工作埋下了隱患。
三、以模擬導游為基礎的畢業(yè)設計改革
1、畢業(yè)設計改革的必要性
當前旅游管理本科教育存在的這些問題主要歸納為重理論輕實踐浮生動手能力差。要想在短時間內改變這種現(xiàn)狀很難但我們需要尋找一種新的，能更好的椴煉學生創(chuàng)新精神與實踐能力的方法這就跟我們的畢業(yè)論文結合到了一起。我們說過庫業(yè)設計是學生在校期間最后的一次考核，是將大學期間所學的知識融會貫通的一個過程。我們的改革目的就是要給學生提供一次實踐的機會通過實踐完成自己的畢業(yè)設計不再是毫無實踐基礎的文字堆砌從而提高旅游管理專業(yè)本科學生的論文質置。
2、模擬導游的主要研究內容
針對目前旅游管理專業(yè)本科論文存在的問題箱合我校以培養(yǎng)應用型人才為目標的教育方針，對我校第一屆本科畢業(yè)生的畢業(yè)論文進行試點改革畢業(yè)論文以畢業(yè)設計的形式來完成。通過指定一個未開發(fā)的景點，要求學生在旅游景區(qū)的旅游資源規(guī)劃幵發(fā)認識、了解、分析、借鑒的基礎上對該旅游景點進行規(guī)劃開發(fā)，并模擬導游進行現(xiàn)場講解，以一段完整的旅游景點講解視頻作為畢業(yè)設計。使得學生獨立將所學知識運用到畢業(yè)設計中去，加強理論與實踐的結合真正做到學以致用。
結合實際情況我們選擇了距離學校5公里的洞林寺和洞林湖（合稱為洞林景區(qū)）作為此次畢業(yè)設計的研究景點，并以《鄭州市洞林景區(qū)模擬導游設計》為作畢業(yè)設計的題目，選擇十個學生，分成兩組分別完成此次任務。在這次畢業(yè)設計中我們要求學生結合大學四年所學的專業(yè)知識，通過對洞林景區(qū)的實地模擬導游設計對景區(qū)進行規(guī)劃分析，理論聯(lián)系實際，把專業(yè)理論知識用于實際的景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)上。學生需要親身體驗，對洞林景區(qū)各個景點深入調查及導游詞的編寫，直至完成最終的視頻拍攝。
具體研究內容包括：（1）洞林景區(qū)的深度調研，資料匯總；（2）洞林景區(qū)導游詞編寫，場景設計，編寫腳本；（3）洞林景區(qū)講解路線的設計與整體規(guī)劃（4）洞林景區(qū)模擬導游的拍攝、后期編輯與合成。
3、模擬導游畢業(yè)設計的具體實施安排
《鄭州市洞林景區(qū)模擬導游設計》是一次全新的畢業(yè)設計改革，它擺脫了傳統(tǒng)的文字性的論文形式最后的畢業(yè)設計將以視頻的形式完成。
由于是試點改革我們只在08級畢業(yè)生中選取了十個學生，分成兩組來完成。每一組成員之間有分工也有合作小組中的每個學生需要負責洞林景區(qū)其中某一個小的景點這個小景點的導游詞編寫以及講解都由該同學負責而對于整個景區(qū)的規(guī)劃、游覽路線等則是由整個小組通力合作完成的。
這次畢業(yè)設計雖然是小組合作完成，但畢竟是對學生能力的考核最終還是要以成繢來體現(xiàn)，因此，不僅兩個小組間會進行競爭海一個小組間組員也會分高低。評判的標準就由每個學生在視頻里的表現(xiàn)來決定，這也會成為學生們畢業(yè)設計最后的得分。
按照學校的要求庠業(yè)生的畢業(yè)設計在大四第一學期末幵始進行到第二學期的五月底進行最終答辯，期間我們共有14周時間準備具體的時間安排如下：（1）第1周一第2周，洞林景區(qū)模擬導游總體方案（路線重點景點）和表達形式（圖，語言解說動畫，視頻）的擬定浣成幵題報告和文獻綜述；（2）第3周一第4周，每人所負責景點的場景設計，編與腳本（3）弟5周一弟9周，景點表達形式制作（圖，視頻，解說詞）；（4）第10周一第12周，景點表達形式編輯與合成。（5）第13周一第14周編寫畢業(yè)設計說明書。
4、畢業(yè)設計改革的推廣應用
（1）縱向推廣
《鄭州市洞林景區(qū)模擬導游設計》是在我校08級第一屆本科畢業(yè)生中進行的一次試驗改革，最后的畢業(yè)設計將以視頻的形式完成海個學生負責其中某一個小的景點，視頻包括了對整個景區(qū)的規(guī)劃、游覽路線設計、導游詞的編寫以及講解。畢業(yè)設計完成之后，我們將最后的成果播放給其他年級的旅游管理專業(yè)的學生，供其觀摩，并作為新的畢業(yè)設計思路，為之后的本科畢業(yè)生提供新的論文選題素材，受益范圍覆蓋了整個旅游管理專業(yè)的學生。例如，在08級學生嘗試新的畢業(yè)設計之后，我們緊接著在下一年讓09級畢業(yè)生接著做這個課題，令人欣喜的是，由于09級學生之前看過08級的作品他們能夠吸取前人的經(jīng)驗，做出來的成果無論是在路線安排還是在講解風格上都有了很大的提高。
（2）橫向推廣
《鄭州市洞林景區(qū)模擬導游》只是我們這次畢業(yè)設計改革的第一步，我們不會只滿足于做這一個景區(qū)。我們學校位于河南省省會鄭州，鄭州歷史悠久旅游資源豐富不僅有很多成熟的景區(qū)，也有很多開發(fā)不完善或者待開發(fā)的景區(qū)。如果我們能夠吸取這一次改革的經(jīng)驗，并將這種設計經(jīng)驗推廣到其他旅游景區(qū)，例如黃河游覽區(qū)、山風景區(qū)等等，指導學生在更多的旅游景區(qū)內開展模擬導游設計，不僅能夠增強學生的實踐能力，還可以為我們的學校爭取到校企合作的機會，從而為學生提供更多的實習選擇。
1、引言
近年來，隨著內需啟動、消費升級以及國民收入不斷提高，我國旅游業(yè)進入了快速發(fā)展期，旅游業(yè)的發(fā)展離不開導游服務，可以說導游服務是旅游接待業(yè)的核心和紐帶，兩者具有十分緊密的關系。一方面，旅游業(yè)的高速發(fā)展帶動了導游人員數(shù)量的增加，另一方面，導游服務的質量又直接影響著旅游業(yè)的健康發(fā)展。在旅游市場競爭日益激烈、環(huán)境越發(fā)復雜的今天，導游工作的高獨立性、高流失率、高職業(yè)倦怠的特點，使得他們在工作中會產(chǎn)生很大的工作壓力和思想壓力，他們能接受工作繁重和薪酬下降的現(xiàn)實，但迫切需要心理安慰，這就需要管理者從心理學的角度拓寬管理視野，掌握幫助導游提升心理素質的方法和心理輔導的技術，引導他們以積極的情緒投入工作，從而激發(fā)團隊活力和激情，促進工作績效提升。因此，要想保證旅游業(yè)又好又快發(fā)展，提高導游人員的心理資本具有十分重要的意義。
2、心理資本概述及研究
2.1心理資本概述
心理資本，是由美國學者Luthans提出的，指個體在成長和發(fā)展過程中表現(xiàn)出來的一種積極的心理狀態(tài)，是促進個人成長和績效提升的一種心理資源，主要包含自我效能、樂觀、希望、韌性四個要素。在個人層面上，心理資本指促進個人成長和提高績效的心理資源，在組織層面上，心理資本通過改善的員工績效最終實現(xiàn)組織的投資回報，提高競爭優(yōu)勢。另外，心理資本具有可測量性和可管理性，可以通過訓練獲得，因此旅游企業(yè)可以通過投資與開發(fā)導游心理資本，培養(yǎng)他們形成健康、積極、樂觀的心態(tài)，引導導游人員以積極的情緒投入工作，從而激發(fā)團隊活力和激情，促進工作績效提升。
2.2 心理資本維度研究
由于研究者對心理資本的理解或研究存在不同的視角，因此他們確定的心理資本結構要素所開發(fā)的測量工具有所差異，從國外研究成果看，Goldsmith 等（1997）認為心理資本包括自尊和控制點兩個維度，Larson等（2004）開發(fā)了《心理資本量表》，將心理資本劃分為自我效能感、樂觀和回復力三個維度；Avey等（2006）將希望加入心理量表，將心理資本劃分為希望、樂觀、回復力、自我效能感四個維度。
筆者在綜合中國國情、導游人員素質以及國內外專家研究的基礎上，將心理資本測量標準劃分為自我效能、希望、韌性、樂觀四個維度對導游人員的心理資本進行研究。
3.導游人員心理資本測量及調研
3.1測量工具和方法
問卷包含兩部分：第一部分是導游人員的基本資料?；拘畔⒂嘘P年齡、性別、婚姻狀況等基本人口特征的；還有有關導游人員的工作方面的如帶團時間、導游等級、工作年限、學歷等。第二部分是導游人員心理資本量表部分，問卷采用6點等級量表，正向計分條目中，“1”表示非常不同意，“6”表示非常同意。問卷包括4個分量表，分別為自我效能（6個條目）、希望（6個條目）、韌性（6個條目）及樂觀（6個條目），形成了最終問卷中的 24個條目。
3.2 導游心理資本評價模型構建
根據(jù)心理資本的概念、內容及導游人員心理資本量表最終構建了導游心理資本評價模型的指標體系。（見表1）
3.3 樣本來源和取樣
本文以青島市港中旅國際（山東）旅行社， 中國國旅（青島）國際旅行社，青島海天國際旅行社，青島匯友假期旅行社，青島招商國旅等10家旅行社及中國海洋大學導游服務公司，青島報業(yè)導游翻譯服務公司的專職及兼職導游人員作為調查對象。采取“非隨機抽樣”的方法，問卷共發(fā)放200份，回收186份，回收率93%。在整理問卷的過程中抽出漏答、基本資料填寫不完整等問卷14份，最后獲得有效調查問卷172份，有效率86%。
4、導游人員心理資本統(tǒng)計分析
4.1因子分析及結果評價
表中KMO值為0.65，巴特利特球形檢驗相伴概率值小于0.05，故適合做因子分析。因子分析是一種把變量從高維到低維作降維處理，從高維空間到低維空間的映射，保持樣本在高維空間的某種“結構”，但同時又能保留原變量大部分信息的一種多元統(tǒng)計分析方法。由分析得到碎石圖（圖1）
碎石圖顯示了各因子的重要程度，橫坐標是公共因子數(shù)，縱坐標是公共因子的特征值，從圖中可以看到，前面5到6個因子，特征值變化特別明顯，從第六個因子后逐漸趨于平坦，因此提取6個因子可以對原標準變量的信息描述起顯著作用。通過方差最大正交旋轉后，得到6個主因子累計方差貢獻率為73%。（見表3）
通過因子分析得到的6個主因子即可看作導游心理資本的六個方面，按照6個因子所包含的條目，筆者將對導游心理資本起作用的六類因素命名為F1（韌性）、F2（樂觀）、F3（自我效能）、F4（悲觀）、F5（希望）、F6（能量）。根據(jù)因子得分函數(shù)可以得出每一個主因子171個樣本的值，每個因子的得分值為本因子所有樣本總分的加和平均值，如表4所示
經(jīng)過提取的主成分因子得出的均值分析，F(xiàn)1（韌性）對導游人員心理資本起到的作用為0.37331，起的為正作用，作用并不明顯；F3（自我效能）為-0.83911，說明該因子對導游人員整體心理資本起到了反作用，反作用非常明顯；F4（悲觀）負向指標，這里為正值，說明導游隊伍里大多數(shù)人克服了“如果某件事情會出錯，即使我明智地工作，它也會出錯，目前的工作中，事情從來沒有像希望的那樣發(fā)展”這兩個問題；F3（自我效能）、F5（希望）為正向指標，這里得分為負值，說明這兩個因子反映的問題在導游隊伍中存在比較大的問題，這兩個因子對導游人員心理資本有消極作用；F6（能量）為0.85396，起到的正作用非常明顯。
4.2導游人員心理資本聚類分析
4.2.1目標導游按心理資本類型劃分
在因子分析的基礎上，利用調查樣本在各因子上的得分，采用快速聚類法對被調查者進行分類，可劃分出心理資本特征明顯不同的四類導游。表5為各類型導游在6個主要因子上的得分。
從調查結果可以看出，根據(jù)四種心理資本類型的導游在6個因子上的得分情況，可以把四種類型的導游命名為：1型：樂觀積極向上的導游；2型：抗挫能力差的導游；3型：消極悲觀的導游；4型：對現(xiàn)狀樂觀而對未來悲觀的導游.
4.2.2不同類型導游心理資本分析
1、樂觀積極型：這一類型的導游屬于天生的“樂天派”，她們樂于與人溝通，總是精神飽滿的對待自己的工作，是充滿正能量的人。從分類數(shù)量上看，這一類型的導游約占總數(shù)的26.4%。
2、抗挫能力差型：這一類型的導游相對比較樂觀，工作能力較強，但心里素質較差，抗壓能力不強。當工作比較順心時，她們會如魚得水，但當工作中出現(xiàn)棘手的事情時，她們較容易氣餒。這一類型的導游人數(shù)最多，約占導游總數(shù)的47.5%。從年齡分布上看，她們大多在25歲-30歲之間，大多屬于“80”后，有較強的業(yè)務能力和很好的身體素質，缺少生活閱歷跟工作經(jīng)驗，因此，抗壓能力欠佳。
3、消極悲觀型：與第一種類型導游心理特征恰好相反，這一類型導游缺少工作熱情，正能量明顯不足，心理承受能力跟業(yè)務能力都較缺乏，工作業(yè)績不佳，從數(shù)量分布上看，她們約占導游總數(shù)的23.5%。
4、對現(xiàn)狀樂觀對未來悲觀型：這一類型導游工作能力和抗壓能力都較強，但對未來極其不自信，工作期望不高，比較安于現(xiàn)狀，這一類型導游人數(shù)較少，只占總數(shù)的4%，是很特殊的一類人群。
5、導游人員心理資本提升策略
通過以上研究可以看出心理資本對導游人員的態(tài)度和行為有重要影響，那么如何通過開發(fā)導游人員心理資本來提高旅游企業(yè)的績效與競爭力呢？筆者從導游管理機構和導游人員自身兩個角度分別闡述了導游人員心理資本的提升策略。
5.1導游管理機構提升導游人員心理資本的具體措施
1、利用心理量表招聘與選拔心理資本水平較高的員工
導游管理機構利用心理資本量表來定量分析導游人員的心理資本水平，從而選擇那些心理資本水平較高，積極樂觀型員工。
2、通過心理資本開發(fā)，提升導游人員的心理潛能
從理論上講，心理資本是可以被開發(fā)、培育、管理、提升的，導游管理機構根據(jù)不同類型的導游采取針對性措施來提高導游人員的心理資本。對抗挫能力差的導游多進行專業(yè)技能的培訓，使他們在培訓中掌握更多的工作技能并反復體驗成功，從而增強這類導游的自信心，自信心的增加也會促使導游在工作中付出更多的努力提高績效。對現(xiàn)狀樂觀而對未來悲觀的導游，管理人員需要幫助他們制定職業(yè)生涯規(guī)劃，并采取鼓勵政策和獎勵政策，一方面，對他們現(xiàn)有的成績進行適當?shù)莫剟睿硪环矫?，對他們進行積極的心理暗示，增強他們的自信心，制定合理的目標并鼓勵他們通過努力實現(xiàn)目標，使這類導游人員對職業(yè)未來充滿希望。另外，培育良好的企業(yè)文化，增強導游人員的歸屬感。
5.2導游人員心理資本自我完善機制
首先，導游人員要學會自我肯定，保持樂觀、積極、向上的心理狀態(tài)，對自己所從事的旅游工作高度認同，自我賞識。同時要根據(jù)自己的工作狀況不斷提高專業(yè)素質，提升自己的專業(yè)技能。其次，導游人員要清醒認識自己的現(xiàn)狀，找到自身不足，有針對性的提高心理資本。認為抗挫能力差的導游，就要自我進行有意識的韌性開發(fā)，提高自己的抗壓能力，而對未來悲觀的導游就要給自己制定合理的工作目標，并通過不斷學習、不斷努力達到目標，從而對未來充滿自信。
6、結論
本研究顯示，影響導游心理資本的因素主要是韌性、樂觀、悲觀、自我效能、能量和希望六大因子，利用聚類分析對導游心理資本進行了討論和總結，將導游按心理資本分為樂觀積極型、抗挫能力差型、消極悲觀型和對現(xiàn)狀樂觀對未來悲觀四大類型，并且對導游的心理資本進行了全面細致的實證研究，對于旅游企業(yè)管理具有重要的指導意義。
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作者簡介
一、涉外人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀分析
在我國，對涉外旅游人才培養(yǎng)的專業(yè)主要是旅游英語專業(yè)，它的起步及發(fā)展是在進二十年，但旅游英語專業(yè)已經(jīng)迅速成為熱門專業(yè)之一，其培養(yǎng)目標多為具備較強的英語語言應用能力、掌握一定的旅游管理相關理論、擁有熟練的旅行社業(yè)務操作技能、能運用現(xiàn)代化辦公設備處理日常事務的復合型、應用型人才。目前國內開設該專業(yè)的高校在專業(yè)體系構建、專業(yè)課程設置、課程內容選擇上各有側重，有的重視外語語言交際能力的培養(yǎng)，有的重視旅游行業(yè)業(yè)務能力的培養(yǎng)。分析涉外人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀，會發(fā)現(xiàn)以下幾個問題。
（一）課程設置專業(yè)性不強。目前多數(shù)高等院校開設的旅游英語專業(yè)中，英語語言基礎課程的比重過大，課程設置中專業(yè)特色不突出。“英語閱讀”、“英語口語”“英語寫作”等基礎英語課程占據(jù)多數(shù)學時，且與專業(yè)課脫節(jié)；另一方面，“旅游概論”、“導游實務”、“中外民俗”等專業(yè)課學時少，且為中文授課，與英文課程無法結合。
（二）師資隊伍結構不合理。多數(shù)從教該專業(yè)的教師都是語言類或者師范類的畢業(yè)生，只能從英語語言交際方面提高學生的能力，缺少企業(yè)工作經(jīng)歷；企業(yè)引進的職業(yè)人由于工作時間的限制也不能承擔全部的專業(yè)課程的教學任務，職業(yè)人也無法將專業(yè)知識及英語語言運用能力的結合。
（三）實踐教學模式落后不符合社會對旅游人才的能力需求。旅游英語專業(yè)的實踐教學仍普遍采用傳統(tǒng)模式，各院校只是局限于對專業(yè)技能簡單機械的模仿及再現(xiàn)模式，綜合型、應用型訓練偏少，社會實踐與教學實踐之間還缺乏有機聯(lián)系與結合。
二、涉外人才培養(yǎng)模式的設計
（一）培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的英語語言基礎，善于跨文化交際與溝通，掌握實用的旅游知識，熟悉旅游業(yè)務，具有飯店旅行社經(jīng)營管理和導游能力，能熟練運用英語在旅游行業(yè)的各類企事業(yè)單位從事涉外導游，涉外禮儀接待，酒店服務與管理等工作的應用型、復合型、外向型高級英語專門人才。
（二）培養(yǎng)要求
要求學生“知識、能力、人格”全面發(fā)展，具備應用型、復合型、外向型知識結構，掌握英語語言基本知識，受到英語聽、說、讀、寫、譯等方面的良好訓練。掌握實用的旅游基本知識和基本技能。
（三）課程設置
本專業(yè)學制為四年。教學過程分為兩個階段，即：基礎階段（一年級和二年級）和高級階段（三年級、四年級）。基礎階段的主要教學任務是夯實英語基礎知識，對學生進行全面的、嚴格的英語基本技能訓練和旅游導游基本技能訓練，培養(yǎng)學生正確的學習方法和良好的學風，為進入高年級打下扎實的英語專業(yè)基礎。高級階段的主要教學任務是進一步擴大英語知識面，增強對文化差異的敏感性，提高綜合運用英語進行交際的能力，對學生進行旅游企業(yè)管理與服務技能訓練，從而達到培養(yǎng)適應社會、適應市場需要的應用型人才的目的。
課程設置分為英語專業(yè)技能、英語專業(yè)知識和旅游方向三個主要課程模塊。
1、英語專業(yè)技能課程：指綜合訓練課程和各種技能的單項訓練課程，如：基礎英語、高級英語、英語聽力、英語口語、英語閱讀、英語寫作、英語口譯、英語筆譯等課程。
2、英語專業(yè)知識課程：指語言、文學、文化等方面的課程，如：英語國家概況、英語語言學概論、英國文學史及選讀、美國文學史及選讀、中西文化比較、跨文化交際等課程。
3、旅游方向課程：指與旅游相關的專業(yè)知識課程，如：旅游學概論、旅游法規(guī)、旅行社經(jīng)營與管理、旅游英語口語、全國及地方導游基礎知識、旅游人力資源管理、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)等。
（四）主要教學方法
1、課外學習和實踐是課堂教學的延伸與擴展，是培養(yǎng)和發(fā)展學生能力的重要途徑。學習和活動以課堂教學的內容為基礎，通過外語角、課外閱讀、專業(yè)社團、演講、辯論、讀書報告會、戲劇表演、講座等形式，培養(yǎng)學生的學習能力、語言綜合運用能力、組織能力、交際能力、思維能力和創(chuàng)新能力。注意發(fā)展個性，提倡人人參與，培養(yǎng)合作精神。除參加校內學習和實踐活動外，鼓勵學生積極參加與專業(yè)相關的各種校外社會實踐活動。
2、教學手段的現(xiàn)代化關系到人才培養(yǎng)的質量，積極采用現(xiàn)代的、多元的和全方位的網(wǎng)絡輔助教學模式，在充分利用數(shù)字化語言實驗室、旅游模擬實驗室的基礎上，運用現(xiàn)代媒體技術優(yōu)勢，開發(fā)多媒體課件，建設網(wǎng)絡教學平臺，逐步更新教學內容、提高教學效率，培養(yǎng)學生的自主學習能力、獲取和處理信息的能力。引導學生積極主動地利用圖書資料和網(wǎng)上信息，獲取知識，并使學生在運用知識的過程中培養(yǎng)各種能力；同時也為學生提供一個更加靈活、方便、實用和廣闊的學習和實踐的空間。
3、旅游方向課程高度重視實踐教學環(huán)節(jié)，根據(jù)旅游方向課程特點，推廣角色扮演法、圖片演示法、案例式、項目式、任務型等教學方法；根據(jù)課程內容和學生特點，靈活運用現(xiàn)場模擬法、導游實地演習訓練法、旅游現(xiàn)象分析法等教學方法，激發(fā)學生的學習興趣，調動學生的學習積極性，變被動為主動，極大地促進學生旅游實踐能力的提高。
（五）專業(yè)特色
1、突出“英語知識與技能+旅游知識與技能”的應用型、復合型、外向型人才培養(yǎng)特色，能力培養(yǎng)體現(xiàn)專業(yè)的交叉性和跨學科性。學生綜合素質好，既具有扎實的英語語言基本功，又熟悉和掌握涉外旅游及旅游服務與管理知識，學生就業(yè)口徑寬，適應社會實際和市場需要。
2、實踐教學貫穿學習的全過程，通過校內外實訓和實踐的有機結合，學生的旅游技能得到全方位的鍛煉，畢業(yè)生能夠直接勝任英語旅游服務與管理工作。
3、學生在國際導游方面有深入的了解和專長，取得全國通用的導游資格證書，從而使自己具有良好的競爭能力。
（六）考核
考核手段主要采取閉卷筆試及口試形式?？己藘热菁骖欀R與能力，注意客觀型試題、主觀型試題、記憶型試題和分析型試題的適當比例，試題力求科學、客觀、逐步做到標準化。高年級部分課程的考核也可采取撰寫論文、討論和答辯形式等。畢業(yè)論文（設計）是考查學生創(chuàng)新能力的重要指標和方式。畢業(yè)論文（設計）用英語撰寫，長度為5000詞左右。要求選題有價值、論文思路清晰、內容充實、文字通順，并有一定的獨立見解。加大畢業(yè)設計的比重，鼓勵學生采用旅游市場調研報告、旅游計劃書、旅游營銷方案等多種形式，報告長度與畢業(yè)論文長度大體相當，用英文撰寫，把創(chuàng)新思維和應用價值作為評價的重要依據(jù)。
（七）畢業(yè)學分要求
在此表中，公共課程包括思想政治道德教育、外語、中文、體育藝術與文學、人文素養(yǎng)、經(jīng)濟管理法學、信息技術。
專業(yè)技能必修課程包括基礎英語、英語閱讀、英語口語、英語聽力、英語寫作、高級英語、英語筆譯、英語口譯、英語演講與辯論。
專業(yè)知識必修課程包括英語國家概況、英語論文寫作。專業(yè)方向必修課程包括旅行社經(jīng)營與管理、導游實務及模擬導游、飯店管理原理、領隊英語與實務、旅游英語口語。
專業(yè)選修課程包括專業(yè)技能選修、專業(yè)知識選修及專業(yè)方向選修三大類別。專業(yè)技能選修包括英語語法與實踐、21世紀報導讀、實用英語寫作、英語報刊雜志選讀、新聞英語視聽。專業(yè)知識選修包括古希臘羅馬神話、西方文化概論、中西文化比較、英漢語言對比、英語語言學概論、跨文化交際、英國文學史及選讀、美國文學史及選讀。專業(yè)方向選修包括旅游學概論 、全國及地方導游基礎知識、現(xiàn)代商務禮儀、中外民俗、旅游應用文寫作與翻譯、旅游資源管理與產(chǎn)品開發(fā)、旅游心理學。
實踐性教學主要包括專業(yè)調查、課外閱讀、專業(yè)社團、專業(yè)實習、畢業(yè)實習、綜合技能訓練及畢業(yè)論文。
三、涉外旅游人才培養(yǎng)的質量保障
（一）課程體系的設計
在進行專業(yè)課程設體系設計之初，應當進行旅游市場需求分析，根據(jù)企業(yè)、行業(yè)對于專業(yè)對應崗位的職業(yè)技能要求和知識構成，與畢業(yè)生現(xiàn)在主要從事的工作崗位和專業(yè)所開設的課程掛鉤，歸納出本專業(yè)課程列表中的專業(yè)核心課程、專業(yè)技能課程、專業(yè)選修課程及職業(yè)拓展課程。此外，在課程內容中要突出對學生職業(yè)能力的訓練，理論知識的選取要緊緊圍繞旅游市場需求來進行，同時又要充分考慮旅游高等教育對理論知識學習的需要，并融合旅游行業(yè)相關職業(yè)證書對知識、技能和態(tài)度的要求。
（二）“雙師”教學隊伍的建設
“雙師型”教師隊伍的建設是一項長期而系統(tǒng)的工程。高校應采用“派出去、請進來”的校企合作模式來培養(yǎng)教師。學校指派教師到旅游企業(yè)頂崗實習，參與具體業(yè)務，加強教師對相應工作崗位要求和能力的認識與理解。教師還應圍繞專業(yè)建設的總體目標，研究如何將崗位能力要求融入課程教學，促使教師轉變教學思想、調整教學內容、重新設計教學。
（三）實踐教學設施的完善
2.在人才培養(yǎng)方案、教學方式方法和學生評價等方面統(tǒng)一協(xié)調，構建了豐富的學習構架。課程設置與工程實踐相結合，有利于增強學生自主學習和解決問題的能力。美、德等國家的工程教育通常都以產(chǎn)業(yè)所需要的能力素質作為制訂教學課程體系的依據(jù)，同時在人才培養(yǎng)方案中設置豐富的實踐教學項目，讓課程設置與工程實踐相結合，增加學生主動學習和動手實踐的機會，充分利用課堂和實驗室，使教學計劃具有實踐特色。在教學方法上，注重啟發(fā)，注重調動學生學習的主動性，運用學習反饋機制，提高學習效率。
3.教學內容的設置上，以開創(chuàng)和發(fā)展為核心，立足市場，根據(jù)學生的未來走向，為學生量體定做教學內容。德國的工程教育圍繞學生的基本能力，即工程基礎知識、個人能力、人際團隊能力和工程系統(tǒng)能力四個層面，以綜合的培養(yǎng)方式，使學生在這四個層面達到預定目標。對于體現(xiàn)創(chuàng)新能力培養(yǎng)的實踐教學科目，更是加以細分，以基礎科目和高級科目為基本分類，從工程實踐入門知識入手，組織團隊，圍繞主題，開展包括調研、構思、設計、制造、檢驗、應用等環(huán)節(jié)的系統(tǒng)工作，增強學生自主學習和解決問題的能力，提高研發(fā)、團隊工作和溝通的能力。
4.建立了良好的與企業(yè)合作的教育機制，校外生產(chǎn)實踐活動豐富，增加了學生主動學習和動手實踐的機會。德國工科的大學一般設有3-6個月的企業(yè)實踐安排，學生在企業(yè)進行生產(chǎn)實踐，參與企業(yè)的科研開發(fā)與研究項目，很多學生的畢業(yè)設計課題也都源于企業(yè)的實踐問題。
5.建立了完整可靠的評價系統(tǒng)，針對不同的目的和要求，用不同的方式進行考核，促進了學習方式的廣泛化。按照不同階段的學習任務確定學生的考核方式，通常包括考試、實驗、課程設計、專題報告和畢業(yè)論文等幾種形式。雖然工程教育主要致力于應用科學、計算機、工程和技術教育，但其對學生的動手能力和創(chuàng)新意識的培養(yǎng)是所有應用型本科專業(yè)在人才培養(yǎng)過程中都可以引入和借鑒的。本文以工科院校的英語專業(yè)為例，就人文類專業(yè)如何引入工程教育的人才培養(yǎng)模式進行了分析和論述，提出了一整套人才培養(yǎng)改革建議，探索出學生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的途徑。
二、人才創(chuàng)新能力培養(yǎng)改革與實踐策略
美國的工程教育把技術科學的專業(yè)分為三類：工程、工程技術和應用科學。我國的高校在工程教育方面基本存在兩種傾向：一種是傾向于工程類，更注重理論教授；另一種是傾向于工程技術類，致力于培養(yǎng)技師，缺乏開創(chuàng)性的解決實際問題能力的培養(yǎng)。本文認為，在我國的高等工程教育改革中，應遵循“工程教育、職業(yè)取向”的教育理念，突出對學生創(chuàng)新精神和應用能力的培養(yǎng)，進行改革與實踐。
（一）科學定位就業(yè)崗位，突出職業(yè)取向的能力培養(yǎng)
高等工科院校的工程教育改革應該立足于人才未來的職業(yè)取向，根據(jù)學院和專業(yè)人才培養(yǎng)目標的定位來實現(xiàn)創(chuàng)新能力培養(yǎng)。工科大學人文類專業(yè)的培養(yǎng)目標通常是培養(yǎng)具有工程背景的現(xiàn)代管理人才和適應社會發(fā)展需要的現(xiàn)代服務人才，因此其對人才創(chuàng)新能力的培養(yǎng)應圍繞這種培養(yǎng)目標來實現(xiàn)。隨著全球經(jīng)濟一體化的進程和社會對復合型人才需求的增加，工科院校的英語本科專業(yè)應摒棄單純傳授英語知識的傳統(tǒng)教育模式，改為根據(jù)地方經(jīng)濟發(fā)展的需要，開辦以英語為主，輔以一定專業(yè)方向，培養(yǎng)“英語+專業(yè)”的復合型人才。例如，英語（經(jīng)濟法方向）、英語（旅游方向）等。這也符合工程教育中人才培養(yǎng)綜合性的屬性。以英語（旅游方向）專業(yè)為例，該專業(yè)的就業(yè)崗位應為涉外旅游企業(yè)（旅行社或酒店）的初中級服務與管理崗，即中英文導游、涉外酒店的前臺服務員或領班，因此，該專業(yè)的崗位職業(yè)能力應包括英語交際能力和旅游服務能力，對學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)應圍繞英語交際能力和旅游服務能力展開。這種針對職業(yè)取向培養(yǎng)創(chuàng)新能力的教育理念使得專業(yè)培養(yǎng)目標更加明確，教師在學生創(chuàng)新能力培養(yǎng)方面更加有針對性，為在此基礎上開展各項教學改革提供了依據(jù)。
（二）科學設計人才培養(yǎng)方案
在人才培養(yǎng)方案開發(fā)時要體現(xiàn)對人才綜合能力的培養(yǎng)，既注重專業(yè)知識的傳授和基本技能的培養(yǎng)，也注重跨學科知識和技能的養(yǎng)成。正如工程專業(yè)要開設經(jīng)濟學、法律學、管理學等課程一樣，英語（旅游方向）專業(yè)也應開設英語和旅游兩個專業(yè)的課程，可以按照70:30或者60:40的比例設課。在教學內容的設置上，應以開創(chuàng)和發(fā)展為核心，建議圍繞英語語言應用能力、旅游服務能力、旅游管理能力和團隊協(xié)作能力四個基本能力研究課程的設置，使學生在這四個層面達到預定目標。在人才培養(yǎng)方案的設計中要體現(xiàn)理論和實踐并重、交叉、融合的教育理念，應構建創(chuàng)新能力培養(yǎng)體系，建議獨立設置集中性實踐教學環(huán)節(jié)，安排企業(yè)見習與實踐的內容，校內校外相結合的培養(yǎng)學生實踐操作能力、創(chuàng)新能力和團隊協(xié)作能力。
（三）改革教學模式與方法
工程教育要求采取有效的教學方法，充分調動學生的積極性，激發(fā)學生的創(chuàng)新思維，增強學生的創(chuàng)新意識，培養(yǎng)和提高學生的創(chuàng)新能力。對于綜合性很強的服務性行業(yè)，例如旅游業(yè)，對學生的溝通協(xié)調能力、團隊合作能力、專業(yè)服務能力的要求都很高，因此，應該多采用啟發(fā)式教學法和實踐教學法，培養(yǎng)學生解決實際問題的能力。比較有效的課堂教學方法有以下幾種：辯論法：在課程講授過程中，將學生分組，對授課內容的重點、難點（例如，導游員是否可以索要小費）進行辯論，通過爭辯，使學生對知識的理解更加深刻，學生創(chuàng)新性思維得到提高。模擬法：對學習內容進行實踐演練，例如，設計場景，讓學生模擬現(xiàn)場導游環(huán)節(jié)，使學生能夠將所學的現(xiàn)場導游知識應用到實際操作中去，提高學生現(xiàn)場處理能力和應對突發(fā)事件的能力。
演示法（presentation）：這是工程教育教學過程中經(jīng)常采用的方法，既可以一人一題，完成報告，進行演示；也可以讓學生以小組為單位，經(jīng)過調查研究，共同完成一個報告，并做課堂演示。這個方法可以培養(yǎng)學生的團隊合作能力和創(chuàng)新思維能力。體驗式教學法：在專業(yè)課教學中應采取走出去的做法，到現(xiàn)場去教學，以增加學生的感性認識。例如，在旅游專業(yè)教學中就應該多采用體驗式教學法，讓學生到景區(qū)景點、賓館飯店、旅行社等真實場景中親身體驗。因為旅游是一項以體驗為核心的活動，通過這種學與問、學與思、學與行相結合的教學方法，可以產(chǎn)生良好的教學效果。這種體驗式教學，能擴大學生視野，拓寬學生知識面，激活學生創(chuàng)新思維，提高分析和解決問題的創(chuàng)新能力。課題教學法：即在教師的主導下，給出一個或一組相關環(huán)節(jié)的課題，要求學生獨立研究，主動學習有關的知識，完成課題研究，并寫出研究過程和研究結果。課題教學法能夠激發(fā)學生的學習興趣和積極性，有利于鼓勵學生進行自主學習，提高學生的創(chuàng)新思維能力，以及分析問題和解決問題的能力。
（四）改革學習效果評價方法
根據(jù)工程教育的理念，對學習效果的評價不應該僅僅是考試成績，而是應該采用有利于進行創(chuàng)新能力培養(yǎng)的考核方式，注重過程考核，注重對學生創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的考評。建議將學生的課堂表現(xiàn)、新異的想法、創(chuàng)造性、專題研究、實驗報告、作業(yè)等都納入考核范圍。建議加入課程論文的考核，考察學生的獨立思考和科學研究能力。以導游英語課程為例，學生學習效果的考評可以分為六個部分：課堂出勤、課堂表現(xiàn)、平時作業(yè)、課程論文、團隊合作表現(xiàn)和現(xiàn)場考試。其中現(xiàn)場考試可以參照國家英語導游員現(xiàn)場考試標準與模式，分為導游詞講解、導游技能展示和突發(fā)問題處理三個部分，考查英語導游員所需要的全部知識和技能。這種考核方式能夠反映出學生的真實水平，對學生的專業(yè)能力做出全面的評估。
（五）重視課外培養(yǎng)，提高創(chuàng)新能力
在人才培養(yǎng)方案中除了獨立設置體現(xiàn)應用型人才培養(yǎng)特色的集中性實踐教學環(huán)節(jié)外，還應包含課外培養(yǎng)的具體要求與辦法。
1.強化第二課堂學習，拓展職業(yè)能力可以開展多種形式的第二課堂活動，例如，舉辦專業(yè)知識講座、開展各種社團活動、組織專業(yè)技能比賽等。應該不定期地聘請行業(yè)內專家為學生介紹行業(yè)的最新動態(tài)，或者組織學生到企業(yè)參觀，掌握行業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)。應該鼓勵學生參加各種社會公益活動，組織學生參加專業(yè)技能大賽，以有效提高學生的團隊合作能力和職業(yè)崗位技能。
2.試行導師制，努力培養(yǎng)優(yōu)秀學生可以進行導師制培養(yǎng)的嘗試，挑選出一些優(yōu)秀學生進行重點培養(yǎng)，以點帶面，全面提高學生的職業(yè)創(chuàng)新能力。導師制的培養(yǎng)方式可以考慮以下兩種：一種是吸收學生參加導師的科研教研課題研究，讓學生在導師的指導下，完成相關課題的研究工作；另一種是可以鼓勵學生自己發(fā)現(xiàn)問題，積極申報學生科技創(chuàng)新項目，在導師的指導下，獨立進行研究，并完成課題研究報告。導師制的實行，可以使優(yōu)秀學生的能力得到提高和充分施展，同時給其他學生以激勵，調動學生的學習積極性。
（六）創(chuàng)新畢業(yè)論文指導模式
根據(jù)創(chuàng)新能力培養(yǎng)的要求，在人才培養(yǎng)的最后一個環(huán)節(jié)———畢業(yè)論文的指導方面，應該采取有效的改革措施。可以考慮的方法有以下幾點：
1.改變由教師下題目的形式為學生自選題目，激勵學生自己去發(fā)現(xiàn)問題。要求學生在企業(yè)實習的過程中，找出企業(yè)發(fā)展和運營中存在的問題，經(jīng)過研究論證，提出相應的解決措施。由學生自主選題的模式使學生能夠主動觀察和思考問題，有利于培養(yǎng)創(chuàng)新性思維。
2.對畢業(yè)論文進行過程管理，有利于跟蹤學生在每一階段的研究動態(tài)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力?？梢园凑照撐牡淖珜懥鞒蹋瑢厴I(yè)論文的指導分解為幾個過程，在不同的時期下達和驗收不同的任務，分階段地完成對學生論文的指導。
3.在對畢業(yè)論文的評價中引入了更為細致的考評標準，在原有的評價標準的基礎上，設計不同論文選題與寫作的權重，對展示出創(chuàng)新能力的論文予以鼓勵，激勵學生在畢業(yè)論文的撰寫過程中運用所學知識解決專業(yè)領域的實際問題，以提高學生的應用能力。
（七）提高教師的工程實踐與創(chuàng)新能力
教師是輸送學生到企業(yè)實踐訓練和就業(yè)的聯(lián)系人，教師本身必須具有工程實踐經(jīng)歷，且與工業(yè)界保持非常密切的聯(lián)系，才能滿足工程教育的要求，才能培養(yǎng)出具備創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的學生。提高教師的工程實踐能力可以考慮幾種方式：第一，“引進來，派出去”，從海外引進高端人才或者派送教師到國外研修，拓寬教師的國際化視野和經(jīng)驗；第二，有計劃地引導教師參與企業(yè)和科研院所的科研實踐，支持其參與科研項目，以培養(yǎng)其創(chuàng)新實踐能力；第三，吸引企業(yè)和科研院所中的有創(chuàng)新能力和創(chuàng)新意識的人員到高校從事教學活動，鼓勵教師與其一起進行科研項目的研究核心產(chǎn)品的開發(fā)，以培養(yǎng)和調動教師的實踐創(chuàng)新能力。
（八）建立與企業(yè)合作的教育機制
要搭建校企合作平臺，積極與大中型企業(yè)建立廣泛的聯(lián)系，建立長久的實習和就業(yè)合作關系。也可以根據(jù)用人單位的要求進行專業(yè)定向招生和培養(yǎng)，做到因需施教，真正培養(yǎng)學生的實踐能力。
高職高專教育的培養(yǎng)目標是生產(chǎn)、建設、管理等一線需要的高等技術應用性人才，職業(yè)能力的培養(yǎng)與形成是高職高專教育教學工作的核心任務，這就奠定了實踐教學在高職高專教育教學中的重要地位。筆者結合高職高專教育的特點和職業(yè)學院旅游管理實踐教學工作的實際，以武漢民政職業(yè)學院為例對導游專業(yè)實踐教學現(xiàn)狀進行初步分析，提出改進對策，以供其他職業(yè)學院旅游管理專業(yè)借鑒。
一、武漢民政職業(yè)學院導游專業(yè)現(xiàn)狀
武漢民政職業(yè)學院的前身為湖北省民政學校、武漢涉外旅游學校，自2000年改為武漢涉外旅游學校后，開始開辦旅游專業(yè)，旅游專業(yè)一度成為學校的核心專業(yè)，在校旅游專業(yè)學生最多達2000多人，先后培養(yǎng)旅游專業(yè)中專畢業(yè)生達6000人，2004年升為武漢民政職業(yè)學院。旅游專業(yè)作為該校傳統(tǒng)優(yōu)勢專業(yè)繼續(xù)得到發(fā)展，旅游專業(yè)一度成為該院在校人數(shù)最多的專業(yè)。其中導游專業(yè)從2006年開始招生，每年約150人左右，目前在校學生約200人。近幾年來，雖然對導游的課程結構進行了一些調整，導游專業(yè)課程結構仍存在一些不足，課程設置仍然過于“大學化”，而不夠“企業(yè)化”，教學過程中以教師為中心而非以學生為中心，學生肅然起敬有余而積極參與不足，由于在學習過程中缺乏有針對性的系統(tǒng)的技能訓練和現(xiàn)場操作，使得學生的導游服務能力和導游綜合知識的運用能力不強。
二、存在問題及原因分析
1.理論教學與實踐教學脫節(jié)。該院導游專業(yè)課堂教學比重大，大部分時間是上理論課，實踐教學不僅比重小，而且相對較弱，造成理論教學與實踐教學脫節(jié)。在教學安排方面，學校在第二或第三學期，拿出其中一周的時間由老師選取黃鶴樓、歸元寺、省博物管等景點帶學生現(xiàn)場觀摩一周即為所謂的實訓周。在學校內進行模擬實訓的教學工作應該說還都是屬于訓練的范疇，通常具有單項性、局部性和虛擬性的特征。但畢竟還是有別于真正意義上的實踐，學生只有到實際旅游環(huán)境中，深入具體崗位，感受實際的景點導游氛圍，體驗旅游環(huán)境、導游技術、設備等方面的管理，實際旅游帶團的勞動過程的組織方法及企業(yè)文化等具體的工作內涵，才能夠形成真正的職業(yè)能力。理論教學與實踐教學脫節(jié)，各自為陣，難以形成互動。因此，實踐教學環(huán)節(jié)就顯得尤為重要，這樣一來，產(chǎn)學合作就成為培養(yǎng)學生職業(yè)能力的決定性因素，通過產(chǎn)學合作，真正意義上將綜合性實踐教學環(huán)節(jié)落到實處，才是學生積累實踐經(jīng)驗并形成職業(yè)能力的關鍵所在
2.實踐教學環(huán)節(jié)薄弱。目前的實踐教學體系就是校內實訓+校外實習。校內實訓安排在第二或第三學期，拿出其中一周的時間，帶領學生進行專業(yè)技能實訓。校外實習安排在第三學年，推薦學生去專業(yè)領域內的相關企業(yè)，從事一線工作。學生的實習去向主要是面向酒店業(yè)、導游服務業(yè)及旅游風景名勝管理區(qū)等三方向。除此以外，再沒有其他的實踐教學安排。在教學實訓條件方面，學校重視不夠，實訓室的建設資金不足、配備相當簡陋。由于導游講解所需要的實訓儀器、設備、器材不足，巧婦難為無米之炊，教師只好照本宣科，學生只好囫圇吞棗。省去實訓環(huán)節(jié)，雖然從總量上看，第三學年均為校外實習時間，但實際上由于第一、第二學年實訓環(huán)節(jié)薄弱，導致學生的動手能力、實踐能力缺乏，由第一、第二學年的理論學習突然轉向第三學年的校外實習，學生無論從知識的儲備、習慣養(yǎng)成、思想準備方面均顯不足。
3.實訓師資不足。實踐教學要求專業(yè)教師不但要具有廣博深厚的專業(yè)理論知識，還須具有一定的實踐能力，但眾多高校的導游專業(yè)屬于新建學科，部分教師是從其他學科轉行而來，理論準備不足，在實踐上又缺乏磨練機會，在教學時往往不能將知識講透。雖然也有一些教師是導游專業(yè)畢業(yè)，可基本上是從學校到學校，理論知識雖然較扎實，動手能力和實踐能力卻相對較弱。即使到企業(yè)掛職，往往由于缺乏嚴格的監(jiān)督而多數(shù)流于形式，“雙師型”教師的缺乏已成為制約實踐教學的重要瓶頸。
4.實訓基地建設滯后。目前導游專業(yè)實踐教學主要有校內實訓室和校外實習基地兩類。校內實訓室主要指模擬導游實驗室、形體訓練室等。由于資金、場地限制，建設高標準實訓場所和添購設備基本成為可望而不可及的一張永遠的藍圖。校外實訓基地則僅有黃鶴樓公園，不僅數(shù)量極少，而且樣本單一，既不能在容納量上滿足導游專業(yè)學生實訓需求，又不能為實踐教學提供豐富多彩的樣本案例。由于尚未建立起長期的、相對固定的互惠互利關系，校企合作也僅限于表面的淺層次的基礎之上，且可控性不強，校企合作關系非常脆弱。
5.實踐教學缺乏考核?，F(xiàn)行教學管理制度中，對理論教學有一套較嚴格的規(guī)范的考核制度，但對于實踐教學，卻缺乏一套行之有效的教學效果評估體系。學生只要參加實踐活動，完成實踐教學任務就行了，特別是作為實踐教學重要檢驗之一的畢業(yè)論文考評制度形同虛設，論文抄襲現(xiàn)象嚴重，教師對于學生的實踐成績往往仍然采用理論教學的考核模式，簡單地給個成績，至于學生通過實踐環(huán)節(jié)到底取得哪些成績，有哪些進步，達到哪種層次根本不清楚，這就導致學生不重視實踐課。
三、構建適應市場需求的導游專業(yè)實踐教學教育模式
1.教學體系的改革與創(chuàng)新。導游專業(yè)實踐教學教育模式應以適應社會需要為目標、以培養(yǎng)技術應用能力為主線，設計學生的知識、能力、素質結構和培養(yǎng)方案，以“應用”為主旨和特征構建課程和教學內容體系，主要可從以下三個方面探索改革創(chuàng)新之路。
（1）改進課程設置。武漢民政職業(yè)學院導游專業(yè)目前的課程安排由公共基礎課、職業(yè)基礎課、職業(yè)技能課和選修課四部分構成。對于旅游職業(yè)教育來說，應以職業(yè)基礎課、職業(yè)技能課和專業(yè)選修課為主，將認知訓練與實際操作訓練串聯(lián)起來，在課堂教學時，探索采用基于工作過程的教學模式，夯實學生的專業(yè)知識基礎、加強專業(yè)技能、開闊專業(yè)視野、提高專業(yè)修養(yǎng)。只有這樣，才能避免理論教學與實踐教學脫節(jié)問題，將實用性貫穿到理論教學的全過程，既改變了枯燥理論教學傳統(tǒng)模式，又增強了所學知識的實用性。
（2）強化實習實訓。導游專業(yè)學生的實習實訓，不應局限在校內或者本地的旅游企業(yè)。學院應安排一定時間段的綜合實踐，將學生推薦到較高端的旅游企業(yè)和旅游業(yè)發(fā)達的地區(qū)進行見習鍛煉，學習和親身感受先進的旅游服務流程、了解高水平旅游企業(yè)的經(jīng)營特色和管理理念。武漢民政職業(yè)學院旅游系近兩年在北京、上海、廣東、浙江等旅游業(yè)發(fā)達的地區(qū)開發(fā)了實習點十余家，并積極向國外拓展，為旅游職業(yè)教育走向專業(yè)化、國際化做出了一定的探索。
（3）創(chuàng)新教學方式。無論是理論教學還是實踐教學，都需要在一定階段對教學效果進行檢驗，考查學生對所學知識和技能的掌握情況，進而指導下一步教學。對教學效果的檢驗，應在傳統(tǒng)的書面考試的基礎上進行多元化探索。多進行實際技能測試，通過對教學效果評價方式的改變，反過來引導教學方式的創(chuàng)新，充分激發(fā)學生的主觀能動性，積極引導學生實際參與，不但提升學生的實踐能力。也可以借鑒體育項目中“以賽代練”的方法，開展形式多樣的技能比賽，如模擬導游講解大賽、普通話演講大賽、導游基礎知識比賽。既可以個人，也可以團隊的形式開展，使學生在合作與競爭中展示自我，鍛煉提高。
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2.加強師資隊伍建設。旅游職業(yè)教育的師資是直接影響人才培養(yǎng)的關鍵因素。教育部頒布的《關于加強高職（高專）院校師資隊伍建設的意見》中明確指出，要提高專任教師業(yè)務水平，改善師資隊伍學歷結構；建設一支實踐能力強、教學水平高的兼職教師隊伍、建設一支理論基礎扎實、又有較強技術應用能力的“雙師型”教師隊伍。因此，高職院校要鼓勵教師進行專業(yè)深造，有計劃有步驟地選派教師到實習企業(yè)參與業(yè)內服務和學生實習管理工作。積極創(chuàng)造條件聘請旅游企業(yè)的專家到學校與教師進行專業(yè)研討、開展專題講座和承擔某些專業(yè)課程的教學任務。由于在校教師大多長期從事教學工作，實踐操作經(jīng)驗肯定不如長期從事實踐工作的專門人士，所以應創(chuàng)造條件，讓教師定期到旅游行業(yè)中掛職鍛煉，將最新的行業(yè)動態(tài)傳遞給學生。學校還應聘請知名高校實踐能力強、理論水平高的教授做兼職教授，定期對教師開設講座，提高教師的實踐教學水平和理論水平。積極從行業(yè)中聘請實踐能力強的專家與在校教師共同擔任學生實踐指導教師，來提高實踐教學效果。
3.通過激發(fā)學生潛能提高學生的職業(yè)素質。學生的職業(yè)生涯設計，是要在學生個人興趣愛好的前提下，對其個體性特征進行認真分析，結合自己專業(yè)特長和知識結構，對將來要從事的旅游服務工作所做出的方向性的規(guī)劃和方案，它包括學生對擇業(yè)的偏好、意向、期望等?，F(xiàn)代導游既是一種服務，又是一門專業(yè)和藝術。一名合格的導游服務人員首先應該具有服務的意識、服務的技能，同時也應具有導演的水平和演員的本領。這就要求我們培養(yǎng)的學生，在語言表達能力、禮貌禮儀、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能、知識面都應有較高的素質。正因為旅游行業(yè)是服務性的行業(yè)，服務質量的高低在某種程度上成為具有決定性的因素，而要提高旅游服務質量，就必須多樣并舉，不斷提高學生的綜合素質。學院應將針對導游專業(yè)學生的職業(yè)道德教育和職業(yè)生涯設計貫穿到教學和日常管理當中。開設以職業(yè)道德教育和職業(yè)指導為主題的講座和課程，運用座談、演講、話劇、辯論等多種形式，幫助學生學會正確評價和認識自己，以及自己所學的專業(yè)和未來將要從事的職業(yè)。同時，與旅游部門合作，在學校設置國家導游員資格證書考點，每年在校內與旅游局合作共同舉辦兩次導游資格考試及考前培訓，鼓勵導游專業(yè)學生早拿證、多拿證，早上崗、早就業(yè)，為學生就業(yè)創(chuàng)造有利的條件；組織學生積極參加演講比賽、模特大賽、導游員大賽、歌舞比賽等，促進個性特長充分發(fā)展，提高職業(yè)能力。
4.加強校內、外實踐基地建設，實施校企合作辦學。充分利用校內旅游導游實訓室和穩(wěn)定的校外實習和實訓基地，是培養(yǎng)應用性導游人才的主要途徑之一。導游專業(yè)人才除具備基礎理論知識外，還應具備應用能力，特別是導游講解能力、旅行社管理能力和旅游企業(yè)軟件使用能力。實訓室可以為這些能力和技能的培養(yǎng)提供空間和條件，也只有經(jīng)過實驗室的初步培訓，學生將來才能更好地適應具體崗位。導游專業(yè)應充分挖掘資源，創(chuàng)造條件，加強校內、外實踐基地建設，使之更好地服務于實踐性人才的培養(yǎng)。加強實習基地建設的主要途徑有：在現(xiàn)有導游實驗室基礎上，執(zhí)行行業(yè)標準完善設施設備；將實驗室的功能趨向多樣化，以滿足未來多種實習的需要，使學生在同一場地進行多種導游技能培訓。校企合作，可以說是世界各國職業(yè)院校培養(yǎng)應用性人才的成功經(jīng)驗，校企合作可以實現(xiàn)學校與企業(yè)的“雙贏”目標。對學校來說，通過校企合作，制定了既符合人才培養(yǎng)目標，又滿足社會、企業(yè)人才需求的“專業(yè)人才培養(yǎng)方案”，推動了教學改革的深入開展；通過合作教育，學生能力和素質得到提高，學生對行業(yè)和社會進行零距離接觸，專業(yè)意識不斷增強，專業(yè)技能和就業(yè)能力得到鍛煉和提高；師資隊伍建設也得到加強，培養(yǎng)了一批雙師型教師；社會資源得到充分利用，降低了教學成本。對企業(yè)而言，無須付出前期培訓費用，即可獲得高質量、高素質的一線人員，提高了企業(yè)聲譽；降低了用人風險和人工費用，提高了競爭能力和企業(yè)效益，緩解了旅游旺季員工緊缺的壓力。導游專業(yè)應堅持以服務行業(yè)為宗旨，以學生就業(yè)為導向，主動適應地方蓬勃發(fā)展的旅游業(yè)對人才的迫切需要，加大人才培養(yǎng)模式的改革力度，與旅游企業(yè)緊密聯(lián)系，實行校企合作辦學，建立產(chǎn)學研結合的教育機制。為此，學校一方面選派學生和教師到旅游企業(yè)參加工作實習，了解企業(yè)運行動態(tài)，更新師生的知識，提高師生運用知識解決實際問題的能力；另一方面從社會廣泛邀請相關專業(yè)的教師到學院任教，包括邀請旅游界的專家、企業(yè)家到學院舉辦學術講座。實訓基地對導游專業(yè)人才的培養(yǎng)起著關鍵的作用，可以給學生提供真實的鍛煉學習場所，把課堂傳授間接知識為主的教育環(huán)境與直接獲取實際經(jīng)驗和能力為主的就業(yè)環(huán)境有機結合起來。學校與合作教育企業(yè)建立了相對穩(wěn)定的契約合作關系，形成互惠互利、優(yōu)勢互補、共同發(fā)展的動力機制。
參考文獻：
高職高專教育的培養(yǎng)目標是生產(chǎn)、建設、管理等一線需要的高等技術應用性人才，職業(yè)能力的培養(yǎng)與形成是高職高專教育教學工作的核心任務，這就奠定了實踐教學在高職高專教育教學中的重要地位。筆者結合高職高專教育的特點和職業(yè)學院旅游管理實踐教學工作的實際，以武漢民政職業(yè)學院為例對導游專業(yè)實踐教學現(xiàn)狀進行初步分析，提出改進對策，以供其他職業(yè)學院旅游管理專業(yè)借鑒。
一、武漢民政職業(yè)學院導游專業(yè)現(xiàn)狀
武漢民政職業(yè)學院的前身為湖北省民政學校、武漢涉外旅游學校，自2000年改為武漢涉外旅游學校后，開始開辦旅游專業(yè)，旅游專業(yè)一度成為學校的核心專業(yè)，在校旅游專業(yè)學生最多達2000多人，先后培養(yǎng)旅游專業(yè)中專畢業(yè)生達6000人，2004年升為武漢民政職業(yè)學院。旅游專業(yè)作為該校傳統(tǒng)優(yōu)勢專業(yè)繼續(xù)得到發(fā)展，旅游專業(yè)一度成為該院在校人數(shù)最多的專業(yè)。其中導游專業(yè)從2006年開始招生，每年約150人左右，目前在校學生約200人。近幾年來，雖然對導游的課程結構進行了一些調整，導游專業(yè)課程結構仍存在一些不足，課程設置仍然過于“大學化”，而不夠“企業(yè)化”，教學過程中以教師為中心而非以學生為中心，學生肅然起敬有余而積極參與不足，由于在學習過程中缺乏有針對性的系統(tǒng)的技能訓練和現(xiàn)場操作，使得學生的導游服務能力和導游綜合知識的運用能力不強。
二、存在問題及原因分析
1.理論教學與實踐教學脫節(jié)。該院導游專業(yè)課堂教學比重大，大部分時間是上理論課，實踐教學不僅比重小，而且相對較弱，造成理論教學與實踐教學脫節(jié)。在教學安排方面，學校在第二或第三學期，拿出其中一周的時間由老師選取黃鶴樓、歸元寺、省博物管等景點帶學生現(xiàn)場觀摩一周即為所謂的實訓周。在學校內進行模擬實訓的教學工作應該說還都是屬于訓練的范疇，通常具有單項性、局部性和虛擬性的特征。但畢竟還是有別于真正意義上的實踐，學生只有到實際旅游環(huán)境中，深入具體崗位，感受實際的景點導游氛圍，體驗旅游環(huán)境、導游技術、設備等方面的管理，實際旅游帶團的勞動過程的組織方法及企業(yè)文化等具體的工作內涵，才能夠形成真正的職業(yè)能力。理論教學與實踐教學脫節(jié)，各自為陣，難以形成互動。因此，實踐教學環(huán)節(jié)就顯得尤為重要，這樣一來，產(chǎn)學合作就成為培養(yǎng)學生職業(yè)能力的決定性因素，通過產(chǎn)學合作，真正意義上將綜合性實踐教學環(huán)節(jié)落到實處，才是學生積累實踐經(jīng)驗并形成職業(yè)能力的關鍵所在
2.實踐教學環(huán)節(jié)薄弱。目前的實踐教學體系就是校內實訓+校外實習。校內實訓安排在第二或第三學期，拿出其中一周的時間，帶領學生進行專業(yè)技能實訓。校外實習安排在第三學年，推薦學生去專業(yè)領域內的相關企業(yè)，從事一線工作。學生的實習去向主要是面向酒店業(yè)、導游服務業(yè)及旅游風景名勝管理區(qū)等三方向。除此以外，再沒有其他的實踐教學安排。在教學實訓條件方面，學校重視不夠，實訓室的建設資金不足、配備相當簡陋。由于導游講解所需要的實訓儀器、設備、器材不足，巧婦難為無米之炊，教師只好照本宣科，學生只好囫圇吞棗。省去實訓環(huán)節(jié)，雖然從總量上看，第三學年均為校外實習時間，但實際上由于第一、第二學年實訓環(huán)節(jié)薄弱，導致學生的動手能力、實踐能力缺乏，由第一、第二學年的理論學習突然轉向第三學年的校外實習，學生無論從知識的儲備、習慣養(yǎng)成、思想準備方面均顯不足。
3.實訓師資不足。實踐教學要求專業(yè)教師不但要具有廣博深厚的專業(yè)理論知識，還須具有一定的實踐能力，但眾多高校的導游專業(yè)屬于新建學科，部分教師是從其他學科轉行而來，理論準備不足，在實踐上又缺乏磨練機會，在教學時往往不能將知識講透。雖然也有一些教師是導游專業(yè)畢業(yè)，可基本上是從學校到學校，理論知識雖然較扎實，動手能力和實踐能力卻相對較弱。即使到企業(yè)掛職，往往由于缺乏嚴格的監(jiān)督而多數(shù)流于形式，“雙師型”教師的缺乏已成為制約實踐教學的重要瓶頸。
4.實訓基地建設滯后。目前導游專業(yè)實踐教學主要有校內實訓室和校外實習基地兩類。校內實訓室主要指模擬導游實驗室、形體訓練室等。由于資金、場地限制，建設高標準實訓場所和添購設備基本成為可望而不可及的一張永遠的藍圖。校外實訓基地則僅有黃鶴樓公園，不僅數(shù)量極少，而且樣本單一，既不能在容納量上滿足導游專業(yè)學生實訓需求，又不能為實踐教學提供豐富多彩的樣本案例。由于尚未建立起長期的、相對固定的互惠互利關系，校企合作也僅限于表面的淺層次的基礎之上，且可控性不強，校企合作關系非常脆弱。
5.實踐教學缺乏考核。現(xiàn)行教學管理制度中，對理論教學有一套較嚴格的規(guī)范的考核制度，但對于實踐教學，卻缺乏一套行之有效的教學效果評估體系。學生只要參加實踐活動，完成實踐教學任務就行了，特別是作為實踐教學重要檢驗之一的畢業(yè)論文考評制度形同虛設，論文抄襲現(xiàn)象嚴重，教師對于學生的實踐成績往往仍然采用理論教學的考核模式，簡單地給個成績，至于學生通過實踐環(huán)節(jié)到底取得哪些成績，有哪些進步,達到哪種層次根本不清楚，這就導致學生不重視實踐課。
三、構建適應市場需求的導游專業(yè)實踐教學教育模式
1.教學體系的改革與創(chuàng)新。導游專業(yè)實踐教學教育模式應以適應社會需要為目標、以培養(yǎng)技術應用能力為主線，設計學生的知識、能力、素質結構和培養(yǎng)方案，以“應用”為主旨和特征構建課程和教學內容體系，主要可從以下三個方面探索改革創(chuàng)新之路。
（1）改進課程設置。武漢民政職業(yè)學院導游專業(yè)目前的課程安排由公共基礎課、職業(yè)基礎課、職業(yè)技能課和選修課四部分構成。對于旅游職業(yè)教育來說，應以職業(yè)基礎課、職業(yè)技能課和專業(yè)選修課為主，將認知訓練與實際操作訓練串聯(lián)起來，在課堂教學時，探索采用基于工作過程的教學模式，夯實學生的專業(yè)知識基礎、加強專業(yè)技能、開闊專業(yè)視野、提高專業(yè)修養(yǎng)。只有這樣，才能避免理論教學與實踐教學脫節(jié)問題，將實用性貫穿到理論教學的全過程，既改變了枯燥理論教學傳統(tǒng)模式，又增強了所學知識的實用性。
（2）強化實習實訓。導游專業(yè)學生的實習實訓，不應局限在校內或者本地的旅游企業(yè)。學院應安排一定時間段的綜合實踐，將學生推薦到較高端的旅游企業(yè)和旅游業(yè)發(fā)達的地區(qū)進行見習鍛煉，學習和親身感受先進的旅游服務流程、了解高水平旅游企業(yè)的經(jīng)營特色和管理理念。武漢民政職業(yè)學院旅游系近兩年在北京、上海、廣東、浙江等旅游業(yè)發(fā)達的地區(qū)開發(fā)了實習點十余家，并積極向國外拓展，為旅游職業(yè)教育走向專業(yè)化、國際化做出了一定的探索。
（3）創(chuàng)新教學方式。無論是理論教學還是實踐教學，都需要在一定階段對教學效果進行檢驗，考查學生對所學知識和技能的掌握情況，進而指導下一步教學。對教學效果的檢驗，應在傳統(tǒng)的書面考試的基礎上進行多元化探索。多進行實際技能測試，通過對教學效果評價方式的改變，反過來引導教學方式的創(chuàng)新，充分激發(fā)學生的主觀能動性，積極引導學生實際參與，不但提升學生的實踐能力。也可以借鑒體育項目中“以賽代練”的方法，開展形式多樣的技能比賽，如模擬導游講解大賽、普通話演講大賽、導游基礎知識比賽。既可以個人，也可以團隊的形式開展，使學生在合作與競爭中展示自我，鍛煉提高。
2.加強師資隊伍建設。旅游職業(yè)教育的師資是直接影響人才培養(yǎng)的關鍵因素。教育部頒布的《關于加強高職（高專）院校師資隊伍建設的意見》中明確指出，要提高專任教師業(yè)務水平，改善師資隊伍學歷結構；建設一支實踐能力強、教學水平高的兼職教師隊伍、建設一支理論基礎扎實、又有較強技術應用能力的“雙師型”教師隊伍。因此，高職院校要鼓勵教師進行專業(yè)深造，有計劃有步驟地選派教師到實習企業(yè)參與業(yè)內服務和學生實習管理工作。積極創(chuàng)造條件聘請旅游企業(yè)的專家到學校與教師進行專業(yè)研討、開展專題講座和承擔某些專業(yè)課程的教學任務。由于在校教師大多長期從事教學工作，實踐操作經(jīng)驗肯定不如長期從事實踐工作的專門人士，所以應創(chuàng)造條件，讓教師定期到旅游行業(yè)中掛職鍛煉，將最新的行業(yè)動態(tài)傳遞給學生。學校還應聘請知名高校實踐能力強、理論水平高的教授做兼職教授，定期對教師開設講座，提高教師的實踐教學水平和理論水平。積極從行業(yè)中聘請實踐能力強的專家與在校教師共同擔任學生實踐指導教師，來提高實踐教學效果。
3.通過激發(fā)學生潛能提高學生的職業(yè)素質。學生的職業(yè)生涯設計,是要在學生個人興趣愛好的前提下，對其個體性特征進行認真分析,結合自己專業(yè)特長和知識結構,對將來要從事的旅游服務工作所做出的方向性的規(guī)劃和方案，它包括學生對擇業(yè)的偏好、意向、期望等?，F(xiàn)代導游既是一種服務，又是一門專業(yè)和藝術。一名合格的導游服務人員首先應該具有服務的意識、服務的技能，同時也應具有導演的水平和演員的本領。這就要求我們培養(yǎng)的學生，在語言表達能力、禮貌禮儀、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能、知識面都應有較高的素質。正因為旅游行業(yè)是服務性的行業(yè)，服務質量的高低在某種程度上成為具有決定性的因素，而要提高旅游服務質量，就必須多樣并舉，不斷提高學生的綜合素質。學院應將針對導游專業(yè)學生的職業(yè)道德教育和職業(yè)生涯設計貫穿到教學和日常管理當中。開設以職業(yè)道德教育和職業(yè)指導為主題的講座和課程，運用座談、演講、話劇、辯論等多種形式，幫助學生學會正確評價和認識自己，以及自己所學的專業(yè)和未來將要從事的職業(yè)。同時，與旅游部門合作，在學校設置國家導游員資格證書考點，每年在校內與旅游局合作共同舉辦兩次導游資格考試及考前培訓，鼓勵導游專業(yè)學生早拿證、多拿證，早上崗、早就業(yè)，為學生就業(yè)創(chuàng)造有利的條件；組織學生積極參加演講比賽、模特大賽、導游員大賽、歌舞比賽等，促進個性特長充分發(fā)展，提高職業(yè)能力。
4.加強校內、外實踐基地建設，實施校企合作辦學。充分利用校內旅游導游實訓室和穩(wěn)定的校外實習和實訓基地，是培養(yǎng)應用性導游人才的主要途徑之一。導游專業(yè)人才除具備基礎理論知識外，還應具備應用能力，特別是導游講解能力、旅行社管理能力和旅游企業(yè)軟件使用能力。實訓室可以為這些能力和技能的培養(yǎng)提供空間和條件，也只有經(jīng)過實驗室的初步培訓，學生將來才能更好地適應具體崗位。導游專業(yè)應充分挖掘資源，創(chuàng)造條件，加強校內、外實踐基地建設，使之更好地服務于實踐性人才的培養(yǎng)。加強實習基地建設的主要途徑有：在現(xiàn)有導游實驗室基礎上，執(zhí)行行業(yè)標準完善設施設備；將實驗室的功能趨向多樣化，以滿足未來多種實習的需要，使學生在同一場地進行多種導游技能培訓。校企合作，可以說是世界各國職業(yè)院校培養(yǎng)應用性人才的成功經(jīng)驗，校企合作可以實現(xiàn)學校與企業(yè)的“雙贏”目標。對學校來說，通過校企合作，制定了既符合人才培養(yǎng)目標，又滿足社會、企業(yè)人才需求的“專業(yè)人才培養(yǎng)方案”，推動了教學改革的深入開展；通過合作教育，學生能力和素質得到提高，學生對行業(yè)和社會進行零距離接觸，專業(yè)意識不斷增強，專業(yè)技能和就業(yè)能力得到鍛煉和提高；師資隊伍建設也得到加強，培養(yǎng)了一批雙師型教師；社會資源得到充分利用，降低了教學成本。對企業(yè)而言，無須付出前期培訓費用，即可獲得高質量、高素質的一線人員，提高了企業(yè)聲譽；降低了用人風險和人工費用，提高了競爭能力和企業(yè)效益，緩解了旅游旺季員工緊缺的壓力。導游專業(yè)應堅持以服務行業(yè)為宗旨，以學生就業(yè)為導向，主動適應地方蓬勃發(fā)展的旅游業(yè)對人才的迫切需要，加大人才培養(yǎng)模式的改革力度，與旅游企業(yè)緊密聯(lián)系，實行校企合作辦學，建立產(chǎn)學研結合的教育機制。為此，學校一方面選派學生和教師到旅游企業(yè)參加工作實習，了解企業(yè)運行動態(tài)，更新師生的知識，提高師生運用知識解決實際問題的能力；另一方面從社會廣泛邀請相關專業(yè)的教師到學院任教，包括邀請旅游界的專家、企業(yè)家到學院舉辦學術講座。實訓基地對導游專業(yè)人才的培養(yǎng)起著關鍵的作用，可以給學生提供真實的鍛煉學習場所，把課堂傳授間接知識為主的教育環(huán)境與直接獲取實際經(jīng)驗和能力為主的就業(yè)環(huán)境有機結合起來。學校與合作教育企業(yè)建立了相對穩(wěn)定的契約合作關系，形成互惠互利、優(yōu)勢互補、共同發(fā)展的動力機制。
參考文獻：
