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時(shí)間：2023-03-01 16:33:29
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高職教育具有學(xué)歷教育與職業(yè)教育雙重性質(zhì)、畢業(yè)論文和畢業(yè)設(shè)計(jì)是高職院校人才培養(yǎng)計(jì)劃中重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，是學(xué)生對(duì)整個(gè)大學(xué)階段學(xué)習(xí)的回顧與總結(jié)，是學(xué)生綜合能力的體現(xiàn)。高職人才培養(yǎng)的特點(diǎn)要求高職高專學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)與所學(xué)專業(yè)及崗位需求緊密結(jié)合。筆者所在學(xué)院理工科專業(yè)的畢業(yè)設(shè)計(jì)已經(jīng)取代原來(lái)的畢業(yè)論文成為學(xué)生畢業(yè)的重要指標(biāo)，但是商務(wù)英語(yǔ)、文秘、電子商務(wù)等文科以及商科類專業(yè)還一直采用著傳統(tǒng)的專業(yè)論文寫(xiě)作的形式。而畢業(yè)論文寫(xiě)作過(guò)程中出現(xiàn)的諸多問(wèn)題和弊端使得畢業(yè)論文改革勢(shì)在必行。
傳統(tǒng)畢業(yè)論文寫(xiě)作模式的弊端
對(duì)高職英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)論文寫(xiě)作現(xiàn)狀的調(diào)查表明，傳統(tǒng)的寫(xiě)作模式存在著一系列的問(wèn)題，很難培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、總結(jié)以及歸納等創(chuàng)新思維能力，難以實(shí)現(xiàn)提高學(xué)生實(shí)踐能力、動(dòng)手能力及社交能力等預(yù)期效果。
首先，學(xué)生重工作而輕論文寫(xiě)作。論文寫(xiě)作一般都安排在頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)期，大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為這期間找工作比寫(xiě)論文更重要。為了能順利畢業(yè)，在關(guān)鍵時(shí)候，一些學(xué)生從網(wǎng)上截取幾篇與自己專業(yè)相契合的論文，然后七拼八湊，略作加工，形成自己的論文，論文質(zhì)量可想而知。
其次，學(xué)生在論文的選題方面缺乏自主創(chuàng)新，選題范圍狹窄，思路不寬泛。在論文指導(dǎo)過(guò)程中，教師也容易引導(dǎo)學(xué)生依照教師個(gè)人的專業(yè)方向選題撰寫(xiě)論文，而忽略了高職畢業(yè)論文寫(xiě)作的基本要求，即使做到了論文內(nèi)容與商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容有一定的相關(guān)性，但是仍沒(méi)能與實(shí)踐技能的培養(yǎng)緊密結(jié)合。
再次，由于大多數(shù)學(xué)生對(duì)科研論文撰寫(xiě)知識(shí)了解甚少，同時(shí)自身的語(yǔ)言基礎(chǔ)、邏輯思維、布局構(gòu)篇的能力欠佳，因此論文質(zhì)量較差。這也給指導(dǎo)教師帶來(lái)了很大的工作量，英語(yǔ)論文的寫(xiě)作指導(dǎo)花費(fèi)了教師大量的精力。
鑒于以上諸多問(wèn)題，為了讓畢業(yè)論文寫(xiě)作能充分體現(xiàn)學(xué)生的綜合實(shí)踐能力并且能緊密結(jié)合市場(chǎng)的需求,筆者結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)以及相關(guān)的實(shí)踐和理論研究，對(duì)筆者所在學(xué)院的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)論文教學(xué)指導(dǎo)進(jìn)行了多元模式的創(chuàng)新與實(shí)踐。
多元化的畢業(yè)寫(xiě)作和設(shè)計(jì)模式創(chuàng)新
學(xué)生不重視畢業(yè)論文寫(xiě)作的原因之一是認(rèn)為論文寫(xiě)作僅僅是學(xué)校的畢業(yè)要求，與找工作和提高職業(yè)技能沒(méi)有關(guān)系。如何使畢業(yè)論文寫(xiě)作與學(xué)生的專業(yè)和崗位需求緊密結(jié)合，成為創(chuàng)新與實(shí)踐的“瓶頸”。經(jīng)過(guò)研究和討論，從2010屆開(kāi)始，我院將過(guò)去單一的專業(yè)論文寫(xiě)作的模式改為了專業(yè)論文寫(xiě)作、專業(yè)或職業(yè)研究報(bào)告、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告、商務(wù)項(xiàng)目設(shè)計(jì)和商務(wù)翻譯及評(píng)述多種形式，以滿足學(xué)生多方面的需求。
總結(jié)本屆畢業(yè)生的論文寫(xiě)作情況，發(fā)現(xiàn)選擇市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告和商務(wù)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的學(xué)生較少，主要是因?yàn)樵谛Ｆ陂g對(duì)這兩種形式的寫(xiě)作接觸少，缺乏訓(xùn)練。特別是商務(wù)項(xiàng)目設(shè)計(jì)，雖然與工作實(shí)踐聯(lián)系密切，但是要求綜合能力強(qiáng)，難度大，不是特別適合高職高專學(xué)生。而專業(yè)或職業(yè)研究報(bào)告和商務(wù)翻譯及評(píng)述的寫(xiě)作則達(dá)到了預(yù)期的效果。
（一）專業(yè)或職業(yè)工作研究報(bào)告
要求學(xué)生結(jié)合個(gè)人的實(shí)習(xí)經(jīng)歷和工作經(jīng)驗(yàn)廣泛選擇緊密結(jié)合崗位并具有實(shí)際意義的研究主題展開(kāi)設(shè)計(jì)寫(xiě)作。比如，在某涉外公司從事秘書(shū)工作實(shí)習(xí)的學(xué)生可以就秘書(shū)的特點(diǎn)、要求、所需職業(yè)能力、專業(yè)知識(shí)以及現(xiàn)階段仍欠缺的知識(shí)或技能等方面撰寫(xiě)個(gè)人論文。再如，從事國(guó)際貿(mào)易進(jìn)出口業(yè)務(wù)的學(xué)生可以就校內(nèi)所學(xué)與崗位實(shí)際需求的知識(shí)和能力方面的差距撰寫(xiě)個(gè)人的理解和看法。為了防止學(xué)生將研究報(bào)告寫(xiě)成工作總結(jié)，我們要求學(xué)生在初稿前提交一個(gè)寫(xiě)作實(shí)施方案（表格形式），要求務(wù)必指出相關(guān)的職業(yè)崗位或工作職能名稱、工作中發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題（著重于某一個(gè)方面）以及為解決問(wèn)題擬定的思路和方案。寫(xiě)作實(shí)施方案可以幫助學(xué)生理清研究思路，按步驟完成寫(xiě)作任務(wù)。同時(shí)在指導(dǎo)過(guò)程中，指導(dǎo)教師提供方案樣本、論文格式樣本等，幫助學(xué)生了解和熟悉該項(xiàng)寫(xiě)作的目的、形式、特點(diǎn)及要求。
學(xué)生根據(jù)自己的研究和寫(xiě)作方案查找資料和相關(guān)理論、總結(jié)或借鑒經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)對(duì)相關(guān)要點(diǎn)的擴(kuò)展、例證及歸納，就能寫(xiě)出一份不少于4000 字的研究報(bào)告。由于研究?jī)?nèi)容是針對(duì)自己的實(shí)習(xí)崗位，不會(huì)空洞和脫離實(shí)際。另外，學(xué)生還可以通過(guò)相關(guān)的實(shí)踐，找到自己原先方案的不足之處，進(jìn)行修改，完善研究報(bào)告，繼續(xù)為今后的業(yè)務(wù)工作提供借鑒，一舉兩得，具有很強(qiáng)的實(shí)踐指導(dǎo)意義。
本屆畢業(yè)生寫(xiě)出了諸如《藝術(shù)陶瓷的發(fā)展及其對(duì)外貿(mào)易前景》、《紡織業(yè)外貿(mào)跟單員的作用》、《長(zhǎng)沙市商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及就業(yè)方向》、《關(guān)于如何與客戶進(jìn)行有效溝通和處理投訴》、《國(guó)際商務(wù)談判中英語(yǔ)語(yǔ)言的運(yùn)用》等與自身實(shí)習(xí)工作密切相關(guān)的優(yōu)秀論文，雖然可能在研究的系統(tǒng)性、結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)性等方面有不足，但我們認(rèn)為，這些選題和寫(xiě)作真正達(dá)到了預(yù)期的目的。
（二）商務(wù)資料翻譯及方法評(píng)述
商務(wù)翻譯是商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的關(guān)鍵職業(yè)能力之一。商務(wù)資料翻譯及方法評(píng)述應(yīng)該屬于一種崗前實(shí)踐和畢業(yè)綜合訓(xùn)練，而這種畢業(yè)設(shè)計(jì)完全符合教育部對(duì)高職高專學(xué)生的要求。具體做法是：指導(dǎo)教師將8000單詞左右的商務(wù)英語(yǔ)資料在學(xué)生離校實(shí)習(xí)前發(fā)給學(xué)生，學(xué)生在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)翻譯完畢，翻譯之后還需將翻譯過(guò)程中遇到的典型困難和解決方法進(jìn)行分析和總結(jié)，完成1000字以上的方法評(píng)述。
翻譯的英文資料要具有時(shí)效性和應(yīng)用性，主要選自商務(wù)英語(yǔ)雜志和國(guó)際商務(wù)網(wǎng)站。為了保證每位學(xué)生所翻譯的資料不會(huì)雷同，同時(shí)，保證學(xué)生的翻譯有一定的質(zhì)量，我們?cè)瓌t上要求選擇該畢業(yè)設(shè)計(jì)的學(xué)生要達(dá)到大學(xué)英語(yǔ)6級(jí)水平，又特別安排兩名具有翻譯資格證的教師專門(mén)負(fù)責(zé)其資料的選用和翻譯指導(dǎo)。112名畢業(yè)生中有近30名選擇了該形式的畢業(yè)設(shè)計(jì)。絕大多數(shù)學(xué)生能按要求認(rèn)真閱讀、理解原文，做到了翻譯文本基本忠實(shí)于原文的意義，同時(shí)中文表達(dá)通順、達(dá)意。在學(xué)生的評(píng)述中，也能就常見(jiàn)的翻譯問(wèn)題和技巧做分析和總結(jié)。通過(guò)答辯，還了解到學(xué)生為了完成設(shè)計(jì)任務(wù)，采取了各種切實(shí)有效的方法，他們對(duì)商務(wù)翻譯過(guò)程的艱辛以及成功帶來(lái)的快樂(lè)都有了親身體驗(yàn)，達(dá)到了提高學(xué)生翻譯實(shí)踐能力的目的。
多元化的畢業(yè)論文和畢業(yè)設(shè)計(jì)形式促進(jìn)了學(xué)生將相關(guān)專業(yè)知識(shí)有效地轉(zhuǎn)化為綜合實(shí)踐技能，促使學(xué)生在真正踏入社會(huì)前認(rèn)真完成了在校期間的最后一次能力實(shí)訓(xùn)。我們就此進(jìn)行的創(chuàng)新研究和實(shí)踐，已經(jīng)顯示了其可行性和有效性。但多元化的畢業(yè)設(shè)計(jì)形式對(duì)指導(dǎo)教師提出了很大的挑戰(zhàn)，也對(duì)畢業(yè)論文指導(dǎo)的組織和管理特別是評(píng)價(jià)體系提出了新的要求，因此，在師資隊(duì)伍建設(shè)和論文質(zhì)量控制和管理方面還需相應(yīng)地加大力度。
我們將不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步研究和探索，力爭(zhēng)構(gòu)建一個(gè)適合高職院校語(yǔ)言教育類及商科類專業(yè)畢業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)的最佳模式，使得畢業(yè)論文寫(xiě)作真正成為教育與生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的重要體現(xiàn)以及培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)精神的重要實(shí)踐環(huán)節(jié)。
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隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加速，中國(guó)的入世和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，現(xiàn)代社會(huì)對(duì)人才英語(yǔ)能力的要求越來(lái)越高，特別是對(duì)高職高專英語(yǔ)的教育提出了更高的要求，然而目前我國(guó)高校畢業(yè)生的英語(yǔ)能力未能滿足社會(huì)發(fā)展的需求。因此，對(duì)高職高專英語(yǔ)教學(xué)的改革受到了前所未有的關(guān)注。
1高職高專英語(yǔ)教育的概況
1.1教材、教學(xué)方法及手段
課堂教學(xué)方法的使用仍以傳統(tǒng)的語(yǔ)法翻譯法為主，大量的時(shí)間用以解釋單詞、短語(yǔ)，分析句子結(jié)構(gòu)，翻譯長(zhǎng)句、難句，只在處理課后練習(xí)中穿插提問(wèn)，很少進(jìn)行交際活動(dòng)，而且教師的授課仍以母語(yǔ)為主。教學(xué)手段主要是黑板加粉筆的傳統(tǒng)手段，輔以錄音機(jī)；有部分課堂利用了多媒體教室和教學(xué)課件，但這部分英語(yǔ)課所占比例很小。
1.2教學(xué)評(píng)價(jià)與效果測(cè)試
幾乎所有的院校每學(xué)期期末都是依靠一次這種的書(shū)面考試對(duì)每個(gè)學(xué)生整個(gè)學(xué)期的英語(yǔ)學(xué)習(xí)做出分?jǐn)?shù)評(píng)判。這種教學(xué)評(píng)價(jià)和測(cè)試方法有悖于對(duì)高職高專英語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)的認(rèn)定，顯然對(duì)教學(xué)起著誤導(dǎo)作用。
1.3培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃
英語(yǔ)教學(xué)的實(shí)施大致可分為三類：第一類是在校期間共開(kāi)設(shè)三學(xué)期的大學(xué)英語(yǔ)課，周學(xué)時(shí)均為4小節(jié)，沒(méi)有專業(yè)英語(yǔ)課；第二類是三學(xué)期的大學(xué)英語(yǔ)課，周學(xué)時(shí)均為4小節(jié)，另加一學(xué)期的專業(yè)英語(yǔ)課，周學(xué)時(shí)為2，3，4小節(jié)不等；第三類是部分對(duì)英語(yǔ)運(yùn)用能力要求高的專業(yè)如國(guó)際商務(wù)、旅游管理等。
2高職高專英語(yǔ)教育改革的原因
2.1方向性不明確
長(zhǎng)期以來(lái)，高等職業(yè)教育中的英語(yǔ)教學(xué)一直在沿襲傳統(tǒng)的教學(xué)模式，仍在辦本科的壓縮型教育，強(qiáng)調(diào)“厚基礎(chǔ)，寬口徑”，存在著培養(yǎng)目標(biāo)定位過(guò)高、過(guò)寬的現(xiàn)象。
2.2時(shí)代的需要
我國(guó)的工業(yè)化進(jìn)程需要大批優(yōu)秀的高等技術(shù)應(yīng)用型人才，英語(yǔ)作為高職高專一門(mén)重要的公共基礎(chǔ)課，在構(gòu)建高職高專人才的知識(shí)、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)中起著重要的作用。
2.3高職高專英語(yǔ)教育的現(xiàn)狀
在目前的高職高專學(xué)校中，學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力相差較大。相當(dāng)一部分學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情不高，認(rèn)為學(xué)習(xí)英語(yǔ)枯燥無(wú)味，部分學(xué)生還存在著一種學(xué)了也沒(méi)用的錯(cuò)誤想法，同時(shí)，不少高職高專院校在教學(xué)計(jì)劃中也將其教學(xué)時(shí)數(shù)一再壓縮，但內(nèi)容上卻要求完整、連貫。這樣，除極少部分想要繼續(xù)深造的學(xué)生外，大都對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)不感興趣。
3高職高專英語(yǔ)教學(xué)的改革策略
3.1建立從英語(yǔ)教學(xué)到英語(yǔ)教育的系統(tǒng)觀念英語(yǔ)教學(xué)雖然本體上是英語(yǔ)教師與學(xué)生合作實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的過(guò)程，但這一過(guò)程并非在理想狀態(tài)下發(fā)生，而是受多層次多因素的影響，尤其是在國(guó)家有關(guān)高職高專英語(yǔ)教學(xué)改革相關(guān)政策影響下，并直接受高校內(nèi)部各種因素的影響，可以說(shuō)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。因此，只有建立高職高專英語(yǔ)教育系統(tǒng)的大觀念，并從系統(tǒng)論觀點(diǎn)充分發(fā)揮系統(tǒng)內(nèi)各要素協(xié)調(diào)作用，才能實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)最優(yōu)化，取得最佳效果，真正做好英語(yǔ)教育工作，培養(yǎng)出實(shí)用型英語(yǔ)過(guò)硬的人才。高職高專英語(yǔ)教育系統(tǒng)，其總目標(biāo)是使學(xué)生英語(yǔ)能力最大化，而該系統(tǒng)的一級(jí)要素至少包括：學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度、課內(nèi)英語(yǔ)教學(xué)、課外語(yǔ)言實(shí)踐，而每一個(gè)一級(jí)要素又要由多個(gè)二級(jí)要素支持，二級(jí)要素又由更細(xì)分要素構(gòu)成，這樣構(gòu)成一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)職能部處和英語(yǔ)系統(tǒng)一一認(rèn)識(shí)，確立英語(yǔ)教育是一項(xiàng)系統(tǒng)工程的觀念，把英語(yǔ)工作作為一項(xiàng)系統(tǒng)工程來(lái)做，努力使系統(tǒng)內(nèi)各要素協(xié)調(diào)作用，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)目標(biāo)最大化。
3.2充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)提高教學(xué)效率
現(xiàn)代教育技術(shù)的發(fā)展為英語(yǔ)教學(xué)提供了更有效的手段，直接影響著現(xiàn)代英語(yǔ)教育的觀念和方法。尤其是多媒體技術(shù)給現(xiàn)代英語(yǔ)教育帶來(lái)了革命性的改變，它的直觀、交互、虛擬等特點(diǎn)給英語(yǔ)教學(xué)提供了新的、更寬闊的平臺(tái)，使以往可望而不可及的英語(yǔ)環(huán)境部分地成為現(xiàn)實(shí)。
3.3培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力
國(guó)家教委明確指出“高職高專教育培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具有基本素質(zhì)的生產(chǎn)第一線的應(yīng)用型人才”。本著這一原則，英語(yǔ)作為高職高專教育的必修課，必須服從于?？平逃呐囵B(yǎng)目標(biāo)并服務(wù)于畢業(yè)生。因此，要著重培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)的能力。
3.4改革英語(yǔ)教學(xué)模式
英語(yǔ)是一門(mén)技能，必須根據(jù)不同的培養(yǎng)目標(biāo)更新教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，教師應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)難破、習(xí)慣難改的定型論觀念，樹(shù)立標(biāo)新立異的創(chuàng)新觀念；把聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯能力的培養(yǎng)有機(jī)地貫穿到整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中去，課堂內(nèi)外多采用啟發(fā)式，通過(guò)機(jī)械和模仿的語(yǔ)言技能訓(xùn)練來(lái)啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生；采取以學(xué)生為中心的主題教學(xué)模式，最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的積極性；不斷進(jìn)行新的教學(xué)實(shí)踐，重點(diǎn)提高學(xué)生英語(yǔ)實(shí)際應(yīng)用能力。還可以把課堂教學(xué)與課外實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來(lái)，如游戲式、小組討論、報(bào)告會(huì)、演講、競(jìng)賽、辯論以及角色扮演、模擬對(duì)話等等，把教與學(xué)弄得生動(dòng)有趣，為學(xué)生提供創(chuàng)造性運(yùn)用語(yǔ)言的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)和提高應(yīng)用語(yǔ)言的能力。
3.5推行興趣選課體制，橫向?qū)崿F(xiàn)資源共享
以“大選修、小必修”的興趣選課制代替現(xiàn)有課程設(shè)置。根據(jù)英語(yǔ)教育的任務(wù)和學(xué)生的不同需求，將教學(xué)內(nèi)容分成若干類選修課程，學(xué)生根據(jù)各自需求調(diào)配興趣選課，從而從根本上滿足學(xué)生的個(gè)性需要。教學(xué)內(nèi)容由傳統(tǒng)的“語(yǔ)言單一體系”變?yōu)椤罢Z(yǔ)言、綜合文化知識(shí)雙體系”，更有“味道”、更富“營(yíng)養(yǎng)”，也更易于“消化”。加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的功能性和實(shí)用性，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)教學(xué)與生活的“零距離”，從而減少由于兩方面存在的差距造成的教育資源浪費(fèi)。
總之，高職高專英語(yǔ)教學(xué)改革應(yīng)貫徹素質(zhì)教育精神，緊扣培養(yǎng)目標(biāo)，注重英語(yǔ)思想的熏陶和英語(yǔ)素養(yǎng)的提高，加強(qiáng)英語(yǔ)應(yīng)用意識(shí)和應(yīng)用能力的培養(yǎng)，讓學(xué)生領(lǐng)會(huì)英語(yǔ)教育的精髓，使英語(yǔ)成為他們得心應(yīng)手的武器，隨時(shí)用于解決實(shí)際工作與生活中的各種困難與問(wèn)題。
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[1]黃克孝.構(gòu)建高等職業(yè)教育課程體系的理論思考[J].職教論壇,2004.
一、廣告專業(yè)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的重要性
中國(guó)廣告發(fā)展的市場(chǎng)現(xiàn)實(shí)告訴我們，對(duì)于即將進(jìn)入廣告領(lǐng)域工作的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，擁有精湛的英語(yǔ)尤其是專業(yè)英語(yǔ)顯得尤為重要。目前充斥中國(guó)市場(chǎng)的大型廣告公司絕大多數(shù)是外資或中外合資的跨國(guó)公司，也就是廣告界通常說(shuō)的國(guó)際4A廣告公司。國(guó)際4A廣告公司占有市場(chǎng)巨大份額，通?？鐕?guó)公司的廣告業(yè)務(wù)，凡是我們能想到的國(guó)際品牌，如：可口可樂(lè)、麥當(dāng)勞、IBM……，全都是他們的客戶。這樣就導(dǎo)致國(guó)際4A廣告公司不管是在公司內(nèi)部交流，還是與客戶之間的溝通，英語(yǔ)都是他們的唯一語(yǔ)言。因此，如果英語(yǔ)尤其是專業(yè)英語(yǔ)不過(guò)關(guān)就根本無(wú)法工作于這些跨國(guó)廣告公司。很多專業(yè)功底深厚的優(yōu)秀生就因?yàn)橛⒄Z(yǔ)這一道門(mén)檻而無(wú)法進(jìn)入國(guó)際4A廣告。而4A廣告也為招不到合適的專業(yè)人才而頭疼。所以，專業(yè)英語(yǔ)的掌握不僅可以使學(xué)生直接進(jìn)入跨國(guó)廣告公司，也為他們進(jìn)入其他外資企業(yè)帶來(lái)了機(jī)遇。
二、廣告專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀
目前，國(guó)內(nèi)對(duì)廣告專業(yè)開(kāi)設(shè)英語(yǔ)授課或雙語(yǔ)授課的大學(xué)寥寥無(wú)幾。這說(shuō)明大多數(shù)高校還沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)到英語(yǔ)對(duì)廣告專業(yè)學(xué)生的重要性。有個(gè)別學(xué)校開(kāi)設(shè)了雙語(yǔ)授課，但存在諸多問(wèn)題，效果并不理想。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中存在幾種現(xiàn)實(shí)狀況。首先大部分學(xué)校因人設(shè)課，但并沒(méi)有很好的系統(tǒng)規(guī)劃。因?yàn)槟澄焕蠋熡⒄Z(yǔ)較好，就將其所教授的某門(mén)課程開(kāi)設(shè)為雙語(yǔ)授課。這樣，學(xué)生在校學(xué)習(xí)的四年中，可能就只有一門(mén)課程接觸到了專業(yè)英語(yǔ)，沒(méi)有連續(xù)性和全面性，即橫向縱向都不夠。也正是因?yàn)閷W(xué)生只是零星的在某一門(mén)課上接觸專業(yè)英語(yǔ)，再加上學(xué)生本身英語(yǔ)水平有限，對(duì)語(yǔ)言理解有障礙，因此有些老師在課堂上花大量的時(shí)間解釋某個(gè)單詞是什么意思，甚至怎么用，此種授課方式已經(jīng)完全倒向了大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)，失去了專業(yè)課教學(xué)的本質(zhì)。同時(shí)，學(xué)生的英語(yǔ)水平和天生惰性還致使很多老師在學(xué)期初還盡量使用英語(yǔ)講述，但隨著課程的推進(jìn)和學(xué)生的要求，越來(lái)越多的使用第一語(yǔ)言。調(diào)查發(fā)現(xiàn)有的雙語(yǔ)教學(xué)最終只是多媒體課件中的重點(diǎn)詞用了英語(yǔ)，老師的課堂授課基本上是漢語(yǔ)。這樣的雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)學(xué)生英語(yǔ)水平的提高又有多大幫助呢？
事實(shí)上，目前雙語(yǔ)教學(xué)本身就存在著諸多不確定性。不同專家學(xué)者對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的概念、目的和操作方法都有著不同的理解。東北師范大學(xué)國(guó)家基礎(chǔ)教育實(shí)驗(yàn)中心外語(yǔ)教育研究中心副主任張紹杰教授說(shuō)，從語(yǔ)言教學(xué)的角度講，雙語(yǔ)教學(xué)是使用另一種語(yǔ)言來(lái)講授母語(yǔ)某一學(xué)科的知識(shí)內(nèi)容，教學(xué)形式通常是學(xué)生看的教材是漢語(yǔ)編寫(xiě)的，教師授課則全部用外語(yǔ)，即學(xué)生在視覺(jué)上接觸的是漢語(yǔ)，聽(tīng)覺(jué)上接受的則是外語(yǔ)[1]。香港浸會(huì)大學(xué)語(yǔ)言中心博士盧丹懷則認(rèn)為，雙語(yǔ)教育指的是用兩種語(yǔ)言作為教學(xué)媒介語(yǔ)，從而使學(xué)生通過(guò)授課語(yǔ)言的運(yùn)用來(lái)達(dá)到掌握兩種語(yǔ)言的最終目標(biāo)[2]。還有很多學(xué)者認(rèn)為，雙語(yǔ)教學(xué)是指在專業(yè)學(xué)科課程的教學(xué)中，使用中外兩種語(yǔ)言講授國(guó)外原版教材，并在答疑解惑、作業(yè)、試驗(yàn)、考試等個(gè)教學(xué)環(huán)境中均采用外文（通常指英語(yǔ)）的一種教學(xué)形式。不難看出，對(duì)于雙語(yǔ)教學(xué)到底應(yīng)該用哪種語(yǔ)言的教材，課堂上講哪種語(yǔ)言還有很大的爭(zhēng)議。
應(yīng)該肯定的是，把英語(yǔ)引入專業(yè)課教學(xué)，其目的就是為了提高學(xué)生的英語(yǔ)水平，尤其是專業(yè)英語(yǔ)水平。從國(guó)外教授英語(yǔ)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，應(yīng)該盡量給學(xué)生創(chuàng)造英語(yǔ)環(huán)境，盡量使他們聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)都能用英語(yǔ)。同時(shí)必須要考慮學(xué)生的英語(yǔ)水平和接受能力，不至于因?qū)W生感覺(jué)太難而失去興趣。在這樣的指導(dǎo)思想下，我們研究出了一套較為適合中國(guó)高校狀況廣告專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)法。
三、廣告專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)模式
1.模式一:全面英語(yǔ)教學(xué)
在中東很多國(guó)家里，都有雙語(yǔ)教學(xué)。但他們并不是一門(mén)課既用第一語(yǔ)言又用第二語(yǔ)言教授，也不是只有一門(mén)課開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)教學(xué)，而是某幾門(mén)課程完全使用英語(yǔ)教學(xué)，即使用英文課本、英語(yǔ)授課、英語(yǔ)完成作業(yè)。這樣學(xué)生可以有一個(gè)較為連貫的英語(yǔ)思維和英語(yǔ)環(huán)境，不至于每周只在特定的某門(mén)課上和英語(yǔ)見(jiàn)一次面。語(yǔ)言的學(xué)習(xí)，最終要上升到思維的轉(zhuǎn)化上，只有長(zhǎng)時(shí)間的不間斷的運(yùn)用某一語(yǔ)言才有可能領(lǐng)會(huì)其思維習(xí)慣。
香港對(duì)英語(yǔ)的教學(xué)一直很重視也很成功，而他們對(duì)語(yǔ)言環(huán)境的打造就更為嚴(yán)格。在香港EMI（EnglishasMediumInstruction,英語(yǔ)作為教學(xué)媒介）學(xué)校，學(xué)校要求學(xué)生在教室里必須講英語(yǔ)，中文交流只限于在走廊和操場(chǎng)。這樣學(xué)生說(shuō)英語(yǔ)的時(shí)間就更多，英語(yǔ)的氛圍就更濃。對(duì)于任何一門(mén)語(yǔ)言來(lái)說(shuō)，只有不斷的練習(xí)和反復(fù)的運(yùn)用才有可能掌握。我們的學(xué)生在非英語(yǔ)國(guó)家中學(xué)習(xí)英語(yǔ)，那么“自然”的練習(xí)機(jī)會(huì)就少，因此我們必須認(rèn)真的去創(chuàng)造語(yǔ)言環(huán)境，使他們盡可能多的不間斷的接觸英語(yǔ)，運(yùn)用英語(yǔ)，才能學(xué)好英語(yǔ)。所以我們采取多門(mén)專業(yè)課英語(yǔ)教學(xué)，且規(guī)定在英語(yǔ)授課的課程里，聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)全部必須用英文，即：老師全英授課，學(xué)生全英回答問(wèn)題、討論問(wèn)題，閱讀全英課本，聽(tīng)取全英授課。這樣才能形成連續(xù)的、多角度的專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)氛圍。
2.模式二:遞進(jìn)式英語(yǔ)教學(xué)
近年來(lái)新聞傳播、法律、市場(chǎng)營(yíng)銷等很多專業(yè)都開(kāi)設(shè)了專業(yè)英語(yǔ)。開(kāi)設(shè)這些課程的初衷是希望通過(guò)專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，掌握本專業(yè)的英語(yǔ)知識(shí)，甚至可以在專業(yè)領(lǐng)域里靈活運(yùn)用英語(yǔ)。但調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生很難從一學(xué)期三十六節(jié)課就徹底掌握本專業(yè)的英語(yǔ)，更不用說(shuō)運(yùn)用自如了。同時(shí)學(xué)生又反映，他們?cè)谶@些專業(yè)英語(yǔ)課上最大的收獲就是學(xué)到了一些最基本的專業(yè)詞匯。因此對(duì)于普通高?？梢栽诘谝粚W(xué)期先開(kāi)設(shè)廣告專業(yè)英語(yǔ)，通過(guò)這門(mén)課的學(xué)習(xí)，使學(xué)生先掌握有關(guān)廣告和營(yíng)銷的一些最基本詞匯和日常用語(yǔ)。從第二學(xué)期開(kāi)始，采取與模式一同樣的全面英語(yǔ)教學(xué)。
3.模式三:英語(yǔ)教學(xué)實(shí)訓(xùn)模式
廣告是一門(mén)實(shí)用性很強(qiáng)的專業(yè)，實(shí)踐操作遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于理論研究。因此，將實(shí)訓(xùn)教學(xué)引入廣告教學(xué)不但適合專業(yè)特點(diǎn)，而且可以從實(shí)踐中理解專業(yè)知識(shí)，同時(shí)練習(xí)專業(yè)英語(yǔ)。實(shí)訓(xùn)教學(xué)有別于傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式，它是將學(xué)生放到一個(gè)企業(yè)全真管理模式、開(kāi)發(fā)環(huán)境中，根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)和企業(yè)制度，讓學(xué)生以項(xiàng)目小組的形式協(xié)作進(jìn)行完整的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)，以鍛煉他們的實(shí)戰(zhàn)能力、團(tuán)隊(duì)合作精神、溝通協(xié)作技巧等。例如：老師可以將學(xué)生分成幾個(gè)小組，讓每組學(xué)生做一份廣告策劃，以小組為單位用進(jìn)行提案，自己則扮演客戶與學(xué)生進(jìn)行溝通。當(dāng)然這全程都必須是英語(yǔ)，包括提案稿。實(shí)訓(xùn)模式對(duì)于任何水平的學(xué)生來(lái)說(shuō)，是一項(xiàng)很有效的教學(xué)模式，而且在實(shí)際操作中，教師可以根據(jù)學(xué)生的英語(yǔ)水平變化實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。
以上三種模式總結(jié)在一起便是適合廣告專業(yè)不同英語(yǔ)水平學(xué)生的兩套教學(xué)方案，即：全面英語(yǔ)教學(xué)+英語(yǔ)教學(xué)實(shí)訓(xùn)模式、遞進(jìn)式英語(yǔ)教學(xué)+英語(yǔ)教學(xué)實(shí)訓(xùn)模式。當(dāng)然這些教學(xué)方法要想能夠達(dá)到理想的效果，還需要老師本身有很好的英語(yǔ)水平和生動(dòng)的專業(yè)教學(xué)內(nèi)容。
1．1調(diào)查概況
1．1．1調(diào)查對(duì)象與方法
調(diào)查對(duì)象為四川幼兒師范?？茖W(xué)校學(xué)前教育專業(yè)大一、大二的學(xué)生。在304個(gè)調(diào)查對(duì)象中，女生258人，男生46人。調(diào)查以問(wèn)卷調(diào)查為主，以個(gè)別訪談為補(bǔ)充。
1．1．2調(diào)查內(nèi)容
調(diào)查內(nèi)容主要從現(xiàn)行高職高專英語(yǔ)課程設(shè)置實(shí)施的現(xiàn)狀、實(shí)施的保障體系兩個(gè)方面展開(kāi)，對(duì)設(shè)置實(shí)施現(xiàn)狀的調(diào)查包括學(xué)生對(duì)現(xiàn)行高職高專英語(yǔ)課程設(shè)置的滿意度、英語(yǔ)選修課開(kāi)設(shè)愿望、對(duì)英語(yǔ)課的期望三個(gè)方面，對(duì)設(shè)置實(shí)施保障體系的調(diào)查包括師資力量和課堂教學(xué)方式兩個(gè)方面。
1．1．3問(wèn)卷發(fā)放與回收
調(diào)查問(wèn)卷發(fā)放與回收工作在2014年4月1日至2014年6月30日進(jìn)行，共發(fā)放問(wèn)卷304份，回收292份，回收率為96%。在回收問(wèn)卷中，剔除無(wú)效問(wèn)卷14份，有效問(wèn)卷共278份，有效率為92．3%，從有效率和回收率看，本次問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果真實(shí)可信。
1．2調(diào)查結(jié)果與分析
1．2．1英語(yǔ)課程設(shè)置的滿意度
對(duì)英語(yǔ)課程設(shè)置的滿意程度的問(wèn)卷表明:28位學(xué)生選擇了“非常滿意”，占總數(shù)的10%;35位同學(xué)選擇了“滿意”，占總數(shù)的12%;201位學(xué)生選擇了“基本滿意”，占總數(shù)的72%;14位學(xué)生選擇了“不滿意”，占總數(shù)的5%。選擇“基本滿意”的人數(shù)大大超過(guò)選擇“非常滿意”和“滿意”的人數(shù)。由此可見(jiàn)，學(xué)生還是認(rèn)為現(xiàn)行的英語(yǔ)課程設(shè)置有不妥之處，需要改進(jìn)。
1．2．2英語(yǔ)選修課開(kāi)設(shè)愿望
調(diào)查結(jié)果表明，學(xué)生們迫切地希望開(kāi)設(shè)選修課。223位學(xué)生選擇了“非常需要開(kāi)設(shè)”，占總數(shù)的80%。僅有6名學(xué)生選擇“不需要開(kāi)設(shè)”，僅占總數(shù)的2%。學(xué)生普遍認(rèn)為現(xiàn)行的英語(yǔ)課程過(guò)于單一，僅僅只開(kāi)設(shè)綜合英語(yǔ)已經(jīng)不能滿足學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的要求。開(kāi)設(shè)選修課，學(xué)生可根據(jù)興趣和專業(yè)需求，選修適合的課程。總的來(lái)講，學(xué)生認(rèn)為選修課的開(kāi)設(shè)可以豐富知識(shí)、提高能力，促進(jìn)全面發(fā)展。
1．2．3對(duì)英語(yǔ)課的期望
調(diào)查顯示:在校學(xué)生對(duì)英語(yǔ)課的期望主要集中在過(guò)級(jí)考試、升本、就業(yè)需要等方面。40%的學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)是為了大學(xué)英語(yǔ)三、四級(jí)考試和升本需要，他們希望英語(yǔ)課的內(nèi)容能夠結(jié)合這些考試，把相關(guān)知識(shí)貫穿在課中并進(jìn)行大量練習(xí)，幫助他們順利通過(guò)考試。39%的學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)是為了將來(lái)就業(yè)的需要，他們希望學(xué)習(xí)一些有助于將來(lái)工作和發(fā)展的知識(shí)和能力。如，畢業(yè)后能用英語(yǔ)進(jìn)行面對(duì)面交流，尤其是能夠就本專業(yè)的業(yè)務(wù)進(jìn)行英語(yǔ)溝通，能閱讀日常交流的英文文件和與本專業(yè)相關(guān)的英文材料等。
1．2．4師資力量
對(duì)師資力量的調(diào)查表明:只有22位學(xué)生選擇了“很滿意”，占總數(shù)的7%;有170位學(xué)生選擇了“一般滿意”，占總數(shù)的61%。學(xué)生認(rèn)為教師的專業(yè)知識(shí)是足夠的，也有敬業(yè)精神，只是認(rèn)為有些教師缺乏文化底蘊(yùn)，綜合素質(zhì)有待提高。還有學(xué)生認(rèn)為教師雖然英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)豐富，但學(xué)前教育知識(shí)匱乏。
1．2．5課堂教學(xué)方式
調(diào)查顯示，69%的學(xué)生對(duì)現(xiàn)行的以教師為主導(dǎo)地位的教學(xué)方式很不贊同。由于高職高專學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)普遍較弱，兩極分化明顯，因此，高職高專的英語(yǔ)課堂大多以教師教授為主，學(xué)生很少參與。學(xué)生希望的課堂教學(xué)方式是在教師的引導(dǎo)和鼓勵(lì)下自主學(xué)習(xí)，學(xué)生更看重的是在課堂上與教師溝通交流，而不只是聽(tīng)從教師的安排;在需要教師講解內(nèi)容時(shí)，學(xué)生希望教師能創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景模式，利用多媒體把知識(shí)具體化。
2通識(shí)教育視角下高職高專英語(yǔ)課程設(shè)置改革對(duì)策
2．1樹(shù)立通識(shí)教育觀，完善高職高專英語(yǔ)課程設(shè)置
應(yīng)用通識(shí)教育的理念，結(jié)合本校辦學(xué)特色和學(xué)生英語(yǔ)實(shí)際水平對(duì)現(xiàn)行的英語(yǔ)課程設(shè)置進(jìn)行改革，使英語(yǔ)課程不僅要教授英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)、鍛煉學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言技能，培養(yǎng)運(yùn)用語(yǔ)言的能力和語(yǔ)言貫通的能力，還要傳授與學(xué)生專業(yè)相關(guān)的人文知識(shí)，傳播跨國(guó)文化，從而拓寬學(xué)生的英語(yǔ)知識(shí)視野，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。正如吳鼎民教授所說(shuō):“語(yǔ)言教育就像是三套車，即語(yǔ)言教學(xué)、中外文化對(duì)比、文理知識(shí)與世界知識(shí)要并重。”具體課程設(shè)置如下:第一學(xué)期開(kāi)設(shè)綜合英語(yǔ)、聽(tīng)力和語(yǔ)音;第二學(xué)期開(kāi)設(shè)綜合英語(yǔ)、聽(tīng)力和口語(yǔ);第三學(xué)期開(kāi)設(shè)綜合英語(yǔ)、口語(yǔ)和人文選修課;第四學(xué)期開(kāi)設(shè)綜合英語(yǔ)、寫(xiě)作和人文選修課。
2．2采取互動(dòng)合作的課堂教學(xué)方式
長(zhǎng)期以來(lái)，很多學(xué)生都認(rèn)為學(xué)習(xí)英語(yǔ)只是為了考試，并沒(méi)有對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)有正確的認(rèn)識(shí)，也沒(méi)有體會(huì)到英語(yǔ)學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。采取互動(dòng)合作如小組討論、演講、辯論、角色扮演、短劇表演等課堂教學(xué)方式，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與，能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，真正體現(xiàn)了通識(shí)教育重視個(gè)性發(fā)展、開(kāi)發(fā)心智、培養(yǎng)獨(dú)立思考能力的精神和團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神;同時(shí)，也改變了教師在課堂上的角色，改變了教學(xué)模式的單一。教師可以結(jié)合教材特點(diǎn)，選用適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)形式。例如，在上《新職業(yè)英語(yǔ)》第一冊(cè)第一單元《Organization》時(shí)，教師可以將學(xué)生分成幾個(gè)小組，讓學(xué)生以組為單位進(jìn)行有關(guān)公司結(jié)構(gòu)的討論，并要求每一位學(xué)生都要在小組討論中發(fā)言。在討論中，教師可以啟發(fā)和鼓勵(lì)學(xué)生，也可以參加學(xué)生的討論。討論過(guò)后，每組推選出一名同學(xué)在全班進(jìn)行總結(jié)發(fā)言，然后，教師再補(bǔ)充。通過(guò)討論，學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣得到提高、知識(shí)得到豐富，同學(xué)之間也增進(jìn)了交流，互相取長(zhǎng)補(bǔ)短，達(dá)到通識(shí)教育的目的。
2．3必修課程和選修課程有機(jī)結(jié)合
2007年頒布的《大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)要求》指出:各高等學(xué)校應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，按照《課程要求》和本校的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)出各自的大學(xué)英語(yǔ)課程體系，將綜合英語(yǔ)類、語(yǔ)言技能類、語(yǔ)言應(yīng)用類、語(yǔ)言文化類和專業(yè)英語(yǔ)類等必修課程和選修課程有機(jī)結(jié)合，確保不同層次的學(xué)生在英語(yǔ)應(yīng)用能力方面得到充分的訓(xùn)練和提高。選修課是為發(fā)展學(xué)生特長(zhǎng)、拓展學(xué)生知識(shí)、滿足學(xué)生興趣和就業(yè)需要而開(kāi)設(shè)的課程?，F(xiàn)在的高職高專學(xué)生普遍英語(yǔ)基礎(chǔ)較差，學(xué)習(xí)英語(yǔ)的積極性不高。因此，高職高專的英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)提倡分類指導(dǎo)與因材施教。選修課程的開(kāi)設(shè)，能滿足學(xué)生個(gè)性化的要求，豐富他們的知識(shí)，拓寬他們的視野，有利于學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。課程設(shè)置應(yīng)該對(duì)選修課程給予足夠的重視。學(xué)前教育專業(yè)的英語(yǔ)選修課程應(yīng)充分考慮學(xué)生的專業(yè)需要與學(xué)習(xí)興趣，注重學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力。為此，建議開(kāi)設(shè)提高學(xué)生綜合素質(zhì)、體現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)特色的課程，如幼兒園雙語(yǔ)教師英語(yǔ)語(yǔ)法入門(mén)、幼兒園日常英語(yǔ)、幼兒園雙語(yǔ)教師英語(yǔ)語(yǔ)音訓(xùn)練等課程。此外，學(xué)校應(yīng)開(kāi)設(shè)提高學(xué)生人文素養(yǎng)的西方文化類課程，如英美文學(xué)鑒賞、中西方禮儀與風(fēng)俗、西方文化入門(mén)、英語(yǔ)詞匯與英美文化等課程，以增進(jìn)學(xué)生對(duì)西方文化的了解。
2．4實(shí)施與通識(shí)教育相結(jié)合的教學(xué)評(píng)價(jià)體系
在通識(shí)教育視角下，實(shí)行終結(jié)性和形成性評(píng)價(jià)相結(jié)合的評(píng)價(jià)體系。以往的終結(jié)性評(píng)價(jià)為單一評(píng)價(jià)方式的評(píng)價(jià)體系已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)行的對(duì)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的評(píng)價(jià)。單一的終結(jié)性評(píng)價(jià)不能夠完整地評(píng)價(jià)學(xué)生的平時(shí)成績(jī)，也不能夠?qū)Σ煌瑢哟蔚膶W(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)。形成性評(píng)價(jià)有利于學(xué)生及時(shí)認(rèn)識(shí)自己的問(wèn)題，有利于教師及時(shí)評(píng)估自己的教學(xué)方法和授課方式，對(duì)學(xué)生的學(xué)和教師的教都起著積極的作用。
2勤練聽(tīng)力,增強(qiáng)語(yǔ)感
為學(xué)生介紹適當(dāng)?shù)挠⒄Z(yǔ)學(xué)習(xí)方法,推薦一些好的網(wǎng)站和書(shū)籍,告知學(xué)生聽(tīng)力與口語(yǔ)是息息相關(guān),二者密不可分。學(xué)生可以利用瑣碎時(shí)間多聽(tīng)多模仿,比如:聽(tīng)收音機(jī)中的英語(yǔ)廣播是很好的學(xué)習(xí)方式,美國(guó)VOASpecialEnglish(慢速英語(yǔ)新聞)和英國(guó)BBC新聞很適合學(xué)生“磨耳朵”。高專的學(xué)生在毅力方面稍有欠缺,因此高職高專教師可以通過(guò)任務(wù)型學(xué)習(xí)方式來(lái)督促學(xué)生養(yǎng)成每天聽(tīng)英語(yǔ)的好習(xí)慣。例如:每天課前提問(wèn)學(xué)生近期聽(tīng)到的新聞,鼓勵(lì)學(xué)生用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言和句子去描述所聽(tīng)到的內(nèi)容。學(xué)生可能遇到的困難是聽(tīng)不懂新聞,但凡事貴在堅(jiān)持,英語(yǔ)的提高不是一朝一夕,量的積累終會(huì)迎來(lái)質(zhì)的飛躍。
3合作性學(xué)習(xí)促進(jìn)學(xué)生口語(yǔ)交流
合作性學(xué)習(xí)包括即興交流和課前準(zhǔn)備。在課堂上,教師可以將學(xué)生分為若干小組,針對(duì)某一特定話題展開(kāi)英語(yǔ)討論,話題辯論,或者兩人進(jìn)行對(duì)話練習(xí),然后當(dāng)堂檢驗(yàn)大家的合作效果,此為即興交流;教師也可以事先為學(xué)生布置話題任務(wù),讓兩人在課下查閱相關(guān)資料,錘煉自己的語(yǔ)言,并提前做好相關(guān)的ppt。在課上兩人以合作的方式對(duì)這一話題進(jìn)行介紹,表達(dá)兩人對(duì)這一話題的看法,此為課前準(zhǔn)備。筆者還安排了學(xué)生以小組形式進(jìn)行英語(yǔ)短劇的表演,題目自擬。該活動(dòng)大大增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力和積極性,在短劇環(huán)節(jié)中,出現(xiàn)了許多妙趣橫生、精彩紛呈的短劇,如“英文版梁山伯與祝英臺(tái)”,“羅密歐與朱麗葉”、“英文版武松打虎”、“喜洋洋與灰太狼”以及“英文版不差錢(qián)等”。合作性學(xué)習(xí)提高了學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力,使學(xué)生克服獨(dú)自一人發(fā)音的恐懼,增強(qiáng)了自信。
4注重英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)的積累
習(xí)語(yǔ)是一種具有深層文化內(nèi)涵的,具有完整獨(dú)特意義的高度濃縮的語(yǔ)言,它是一個(gè)民族語(yǔ)言習(xí)慣的重要組成部分,也是衡量個(gè)體語(yǔ)言水平的重要標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生時(shí)常有此類困惑,為何學(xué)習(xí)多年英語(yǔ),看英文電影還是茫然不知所云,這其中的緣由除去學(xué)生詞匯量掌握不足,還有一條重要的原因便是日常對(duì)話中包含了豐富的習(xí)語(yǔ)諺語(yǔ),不熟悉語(yǔ)言環(huán)境的人是很難理解的,因此會(huì)產(chǎn)生交流方面的障礙。只有聽(tīng)懂了,口語(yǔ)表達(dá)才會(huì)更好。在高職高專教育中,筆者在課前設(shè)置了英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)的環(huán)節(jié),每次課由兩名同學(xué)給大家分享自己事先準(zhǔn)備的習(xí)語(yǔ),讓其他學(xué)生猜測(cè)含義,然后講解用法。這種方法效果很好,每次課學(xué)生可以積累四則習(xí)語(yǔ),日復(fù)一日,學(xué)生對(duì)于習(xí)語(yǔ)的敏感性和猜測(cè)能力均有所提高。此外,英語(yǔ)習(xí)語(yǔ)通常是妙趣橫生的,例如:tobeallears(洗耳恭聽(tīng)),tobealleyes(守口如瓶),blackandblue(青一塊紫一塊),blacksheep(害群之馬),speakofthedevil(說(shuō)曹操,曹操到)等,這些豐富的習(xí)語(yǔ)往往能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
一、高職高專英語(yǔ)聽(tīng)力教學(xué)現(xiàn)狀及學(xué)生特點(diǎn)分析
在英語(yǔ)學(xué)習(xí)乃至人類交往活動(dòng)中，聽(tīng)是最基本的形式和技能，是理解和吸收口頭信息的交際能力，是英語(yǔ)應(yīng)用能力的主要體現(xiàn)。作為英語(yǔ)教學(xué)中的重要環(huán)節(jié)之一，英語(yǔ)聽(tīng)力教學(xué)直接關(guān)系到學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)中語(yǔ)言知識(shí)的掌握和應(yīng)用能力的培養(yǎng)。培養(yǎng)高職高專院校大學(xué)生較強(qiáng)的英語(yǔ)交際能力是高職高專院校英語(yǔ)課程的宗旨：實(shí)用為主，夠用為度。而熟練掌握英語(yǔ)各種技能是當(dāng)今新形勢(shì)下對(duì)大學(xué)畢業(yè)生的能力要求之一，也是社會(huì)發(fā)展的迫切需要。在各種技能中，聽(tīng)力—直是許多大學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)較弱的環(huán)節(jié)。我國(guó)外語(yǔ)應(yīng)試教育—直占主流，語(yǔ)言的應(yīng)用功能自然也難以從教學(xué)中得到充分的體現(xiàn)。學(xué)生從一開(kāi)始學(xué)外語(yǔ)就在讀不準(zhǔn)發(fā)音的情況下硬記下詞形和詞義，有時(shí)還張冠李戴；外語(yǔ)從啟蒙教師開(kāi)始就圍繞語(yǔ)法教學(xué)，只重視動(dòng)筆，而輕視動(dòng)嘴和動(dòng)耳，知形、知義，不知發(fā)音的情況比比皆是。而高職高專學(xué)生相對(duì)本科學(xué)生而言英語(yǔ)基礎(chǔ)較為薄弱，其中很多來(lái)自農(nóng)村，在上大學(xué)前幾乎未聽(tīng)過(guò)錄音，也沒(méi)有上過(guò)聽(tīng)力課，也有相當(dāng)多的學(xué)生在英語(yǔ)考試中聽(tīng)力部分大多靠“蒙”，得分極低，而完全是依仗自己的詞匯量和語(yǔ)法知識(shí)靠總分通過(guò)的考試，很顯然以這種方法通過(guò)考試違背了學(xué)外語(yǔ)的初衷，是自欺欺人的。他們無(wú)法將語(yǔ)言的音、形、義有機(jī)地聯(lián)系起來(lái)，結(jié)果只能靠眼睛來(lái)學(xué)習(xí)抽象的語(yǔ)言，而耳朵和嘴這兩個(gè)人類引以為自豪的器官在學(xué)習(xí)英語(yǔ)時(shí)卻無(wú)法派上用場(chǎng)，因而成了聽(tīng)英語(yǔ)的“聾子”、說(shuō)英語(yǔ)的“啞巴”。
二、建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論
在當(dāng)前教育改革的實(shí)踐和探索中，建構(gòu)主義的理論越來(lái)越受到普遍的重視，它吸取了近幾十年來(lái)的哲學(xué)、心理學(xué)、思維科學(xué)和教育研究領(lǐng)域里的新成果，逐漸成為被廣大教師認(rèn)識(shí)和運(yùn)用的教學(xué)指導(dǎo)性理論。
建構(gòu)主義的核心即是認(rèn)為“知識(shí)不是被動(dòng)接受的，而是認(rèn)知主體積極建構(gòu)的”。在外語(yǔ)教學(xué)中結(jié)合建構(gòu)主義理論，學(xué)生的知識(shí)主要不是通過(guò)教師傳授得到，而是學(xué)習(xí)者在一定的虛擬情境或社會(huì)文化背景的熏陶下，借助教師、學(xué)習(xí)伙伴或其他與之習(xí)得語(yǔ)言相關(guān)人的幫助，利用必要的學(xué)習(xí)資源，通過(guò)意義建構(gòu)的方式耳濡目染自然而然地獲得。因此“情境”、“協(xié)作”、“會(huì)話”和“意義建構(gòu)”是學(xué)生學(xué)習(xí)外語(yǔ)的四大要素或四大屬性?！扒榫场保簩W(xué)習(xí)氛圍中的虛擬情境或?qū)嶋H背景必須有利于學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容的意義建構(gòu)。這就要求教學(xué)設(shè)計(jì)要有全新的思路，教學(xué)設(shè)計(jì)不僅要對(duì)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行全新的分析，還要考慮有利于學(xué)生建構(gòu)意義的虛擬情境的創(chuàng)設(shè)問(wèn)題，并把情境創(chuàng)設(shè)看作是教學(xué)設(shè)計(jì)的最重要內(nèi)容之一，實(shí)際背景也要根據(jù)實(shí)際教學(xué)條件盡力而為，而相對(duì)于前者來(lái)說(shuō)不得不居于次要地位，畢竟學(xué)外語(yǔ)的學(xué)生只有少數(shù)有出國(guó)的機(jī)會(huì)。“協(xié)作”：協(xié)作應(yīng)貫穿于學(xué)習(xí)過(guò)程的始終。
協(xié)作對(duì)學(xué)習(xí)資料的搜集與分析、假設(shè)的提出與驗(yàn)證、學(xué)習(xí)成果的評(píng)價(jià)直至意義的最終建構(gòu)均有重要作用，能真正地使靜態(tài)孤立的外語(yǔ)學(xué)習(xí)動(dòng)起來(lái)。“會(huì)話”：會(huì)話是協(xié)作過(guò)程中不可或缺的環(huán)節(jié)。學(xué)習(xí)小組成員之間必須通過(guò)會(huì)話商討如何完成規(guī)定的學(xué)習(xí)任務(wù)，查漏補(bǔ)缺，互相糾正；此外，協(xié)作學(xué)習(xí)過(guò)程本身就是會(huì)話過(guò)程，在協(xié)作中會(huì)話，在會(huì)話中協(xié)作，在此過(guò)程中，每個(gè)學(xué)習(xí)者的思維成果(智慧)為整個(gè)學(xué)習(xí)群體所共享，因此會(huì)話是意義建構(gòu)的媒介?！耙饬x建構(gòu)”：這是整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程的最終目標(biāo)。所要建構(gòu)的意義是指：事物的性質(zhì)、規(guī)律以及事物之間的內(nèi)在聯(lián)系。在教學(xué)過(guò)程中幫助學(xué)生建構(gòu)意義就是要指導(dǎo)學(xué)生對(duì)當(dāng)前學(xué)習(xí)內(nèi)容所反映的外語(yǔ)的性質(zhì)、規(guī)律以及該語(yǔ)言與其他事物之間的內(nèi)在聯(lián)系達(dá)到較深刻的理解，并能靈活的運(yùn)用。可見(jiàn)，學(xué)習(xí)的質(zhì)量是由學(xué)習(xí)者建構(gòu)意義的能力來(lái)衡量的，而不是由學(xué)習(xí)者機(jī)械地模仿教師思維過(guò)程的能力來(lái)衡量的。也就是說(shuō)，獲得知識(shí)的多少取決于學(xué)習(xí)者根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)去建構(gòu)有關(guān)知識(shí)的意義的能力，而不取決于學(xué)習(xí)者記憶和背誦教師講授內(nèi)容的能力，教師要授學(xué)生以“漁”，而不是不斷地給學(xué)生“魚(yú)”，教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)情境讓學(xué)生“漁”，而不是以“魚(yú)”代“漁”。
三、建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論指導(dǎo)下高職高專英語(yǔ)聽(tīng)力教學(xué)設(shè)計(jì)
1．創(chuàng)設(shè)生活化教學(xué)情境，調(diào)節(jié)聽(tīng)力壓力
建構(gòu)主義注重情境的作用。知識(shí)的呈現(xiàn)與運(yùn)用必須有與之相符的情景和環(huán)境。這樣才具有真實(shí)性、生動(dòng)性、有效性，有助于學(xué)習(xí)者對(duì)知識(shí)的理解與掌握。聽(tīng)力教學(xué)是交際活動(dòng)，沒(méi)有任何交際活動(dòng)的課堂學(xué)生容易產(chǎn)生疲勞，而高職高專學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒化較強(qiáng)，對(duì)感興趣的東西學(xué)習(xí)積極性較高，而對(duì)于內(nèi)容枯燥的內(nèi)容則學(xué)習(xí)效率較低。如果教學(xué)模式過(guò)于單一化，不利于提高學(xué)生聽(tīng)力水平，更不利于培養(yǎng)學(xué)生真正的英語(yǔ)實(shí)踐能力。
因此，在組織教學(xué)過(guò)程中必須注意結(jié)合社會(huì)實(shí)際，創(chuàng)設(shè)生活化的教學(xué)環(huán)境，融聽(tīng)說(shuō)于一體。《高職高專英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求》也指出，在聽(tīng)力教學(xué)中注意加強(qiáng)聽(tīng)說(shuō)技能的培養(yǎng)。教師應(yīng)該設(shè)計(jì)多種交際活動(dòng)，包括說(shuō)的活動(dòng)，把課堂變成真實(shí)的社會(huì)交際場(chǎng)所，鼓勵(lì)學(xué)生積極主動(dòng)地參與課堂交際活動(dòng)。例如：高職高專新職業(yè)英語(yǔ)》第七單元CustomerService(客服)聽(tīng)力部分Task6是：handlingcomplaints(顧客投訴處理)。
教師給學(xué)生聽(tīng)一些關(guān)于顧客投訴問(wèn)題的聽(tīng)力材料，講解一些關(guān)于投訴的英語(yǔ)表達(dá)法后，教師把課堂創(chuàng)設(shè)為客服中心，為學(xué)生提供投訴的各種情景，讓學(xué)生用所掌握的英語(yǔ)詞匯和表達(dá)法表演對(duì)話，其他學(xué)生聽(tīng)后回答問(wèn)題。學(xué)生輪換扮演顧客和客服人員等等。課堂教學(xué)的交際活動(dòng)多樣化，拓寬了語(yǔ)言輸人方式和渠道，不使大腦疲勞，有利于調(diào)節(jié)聽(tīng)力訓(xùn)練時(shí)的身心壓力，達(dá)到最佳聽(tīng)力效果。
2．培養(yǎng)文化意識(shí)，減少聽(tīng)力障礙
語(yǔ)言與文化互相影響，互相作用；理解語(yǔ)言必須了解文化，理解文化必須了解語(yǔ)言。文化是形形的，語(yǔ)言也是多種多樣的。由于文化和語(yǔ)言上的差別?；ハ嗔私獠皇且患菀椎氖拢煌幕g的交流常常遇到困難。學(xué)習(xí)一種外語(yǔ)不僅要掌握語(yǔ)音、語(yǔ)法、詞匯和習(xí)語(yǔ)，而且還要知道使用這種語(yǔ)言的人如何看待事物，如何觀察世界；要了解他們?nèi)绾斡米约旱恼Z(yǔ)言來(lái)反映他們社會(huì)的思想、習(xí)慣、行為；要懂得他們的“心靈之語(yǔ)言”，即了解他們社會(huì)的文化。
在教學(xué)中，我們發(fā)現(xiàn)，有時(shí)學(xué)生聽(tīng)懂了語(yǔ)言，但由于缺乏對(duì)文化的了解，缺乏對(duì)話語(yǔ)附加信息的理解，也無(wú)法真正理解說(shuō)話人的意圖，當(dāng)然在與外國(guó)人交往中就會(huì)產(chǎn)生語(yǔ)言失誤和社交語(yǔ)用錯(cuò)誤，導(dǎo)致誤解，甚至鬧笑話。聽(tīng)力考核不僅檢測(cè)學(xué)生的英語(yǔ)知識(shí)、思維能力、心理素質(zhì)，還考核學(xué)生的文化背景知識(shí)。所以，教9幣講授語(yǔ)言知識(shí)時(shí)，要善于挖掘教材中的文化背景知識(shí)，加強(qiáng)學(xué)生文化意識(shí)培養(yǎng)，為學(xué)生正確的理解話中之話掃除障礙，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)何時(shí)何地使用何種恰當(dāng)?shù)脑捳Z(yǔ)。例如，高職高專《實(shí)用英語(yǔ)》第二冊(cè)第一單元聽(tīng)力：AskingandTellingtheTime(時(shí)間)。教師可以把英美人的時(shí)間文化介紹給學(xué)生，也可以通過(guò)協(xié)作的方式培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。:
因?yàn)榻?gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，學(xué)習(xí)的過(guò)程并不是由教師把知識(shí)簡(jiǎn)單地傳遞給學(xué)生，而是由學(xué)生自己建構(gòu)知識(shí)的過(guò)程。這種建構(gòu)是無(wú)法由他人來(lái)代替的，這就決定了學(xué)生要用探索法、發(fā)現(xiàn)法去進(jìn)行學(xué)習(xí)，自主探究和自主學(xué)習(xí)應(yīng)成為整個(gè)教學(xué)過(guò)程的核心環(huán)節(jié)，并貫穿教學(xué)過(guò)程的始終。教師可以要求學(xué)生在圖書(shū)館查閱相關(guān)資料或上網(wǎng)搜索相關(guān)資料，然后下次課互相交換信息。這樣既減少了聽(tīng)力障礙，也使學(xué)生了解了相關(guān)的背景知識(shí)，同時(shí)通過(guò)課上信息的交流，以會(huì)話方式實(shí)現(xiàn)聽(tīng)說(shuō)一體化，增強(qiáng)了課堂教學(xué)的趣味性。
3，掌握英語(yǔ)表達(dá)方式，理解英語(yǔ)文化內(nèi)涵，完成聽(tīng)力過(guò)程的意義建構(gòu)
近年來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷深入發(fā)展，社會(huì)對(duì)人才多樣性的要求愈發(fā)強(qiáng)烈，這給我們高等職業(yè)教育的快速發(fā)展帶來(lái)了新的機(jī)遇，但同時(shí)也提出了挑戰(zhàn)。目前，就高職高專法語(yǔ)專業(yè)來(lái)說(shuō)，人才培養(yǎng)目標(biāo)不明確、教學(xué)方法單一、實(shí)踐能力薄弱、校企合作不足、雙師隊(duì)伍建設(shè)有待加強(qiáng)等，概括為一句話便是人才培養(yǎng)模式老舊，因此要求我們不得不思考、改革。本文特對(duì)應(yīng)用型人才的內(nèi)涵及其結(jié)構(gòu)要求進(jìn)行一些探析，提出如何合理制定應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，目的是更好地建設(shè)應(yīng)用法語(yǔ)專業(yè)。
一、應(yīng)用型人才的內(nèi)涵
從生產(chǎn)或工作目的來(lái)分析，社會(huì)將人才可劃分為學(xué)術(shù)型（理論型）、工程型、技術(shù)型和技能型。按照聯(lián)合國(guó)教科文組織1997年頒布的世界教育分類標(biāo)準(zhǔn)，與普通高等教育培養(yǎng)學(xué)術(shù)型、工程型人才相對(duì)應(yīng)，高等職業(yè)教育培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型人才。教育部2014年度工作要點(diǎn)明確提出，要引導(dǎo)一批本科高校向應(yīng)用技術(shù)類高校轉(zhuǎn)型。當(dāng)年，國(guó)務(wù)院印發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》全面部署加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，明確今后一個(gè)時(shí)期加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的指導(dǎo)思想、基本原則、目標(biāo)任務(wù)和政策措施，提出“到2020年，形成適應(yīng)發(fā)展需求、產(chǎn)教深度融合、中職高職銜接、職業(yè)教育與普通教育相互溝通，體現(xiàn)終身教育理念，具有中國(guó)特色、世界水平的現(xiàn)代職業(yè)教育體系”。從此應(yīng)用型人才不僅對(duì)應(yīng)高等職業(yè)教育，同時(shí)也對(duì)應(yīng)本科教育。而對(duì)于什么是應(yīng)用型人才至今沒(méi)有確切的說(shuō)法，不同研究背景的學(xué)者給出了不同的答案。筆者通過(guò)對(duì)多個(gè)應(yīng)用型人才的定義的梳理，大致可以歸結(jié)為：應(yīng)用型人才是指具有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和理論知識(shí)，能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)創(chuàng)造性地應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐中，具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力，同時(shí)具備良好的素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)合作精神，具有較強(qiáng)的社會(huì)適應(yīng)能力。對(duì)于應(yīng)用型可以從類別和層次兩個(gè)方面來(lái)理解，研究型與應(yīng)用型屬于不同類別；本科教育有別于高等職業(yè)教育。同樣的專業(yè)，高等職業(yè)教育應(yīng)用型人才也是有別于本科教育。將應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)融入高職高專法語(yǔ)專業(yè)中，使我們對(duì)應(yīng)用型人才又提出了新的要求，即培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言應(yīng)用能力。高職高專具有語(yǔ)言應(yīng)用能力的應(yīng)用型人才所具有的特征是：①具有扎實(shí)的語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)，突出語(yǔ)言的實(shí)用性。②具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。③具有較高職業(yè)素養(yǎng)。④具有團(tuán)隊(duì)合作精神。
二、培養(yǎng)應(yīng)用型人才的能力結(jié)構(gòu)要求
在高職高專的院校中，根本任務(wù)是培養(yǎng)符合社會(huì)需求的應(yīng)用型人才。《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》指出：我國(guó)教育還不適應(yīng)國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人民群眾接受良好教育的要求，表現(xiàn)之一是“學(xué)生適應(yīng)社會(huì)和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力不強(qiáng)，創(chuàng)新型、實(shí)用型、復(fù)合型人才緊缺”?！督逃筷P(guān)于加強(qiáng)高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見(jiàn)》中明確指出人才培養(yǎng)的目標(biāo)：高職高專教育是我國(guó)高等教育的重要組成部分，培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才那么結(jié)合自身專業(yè)法語(yǔ)而言，我們的學(xué)生要具備什么樣的能力結(jié)構(gòu)才能成為一個(gè)適應(yīng)社會(huì)需求的應(yīng)用型人才呢？在分析文獻(xiàn)資料和走訪調(diào)查用人單位的基礎(chǔ)上，筆者將此能力基本歸納為三個(gè)方面的能力：①專業(yè)知識(shí)能力，即語(yǔ)言交際能力。應(yīng)用型人才要有牢固的基本知識(shí)和語(yǔ)言應(yīng)用能力?；局R(shí)包括語(yǔ)言的語(yǔ)音、詞匯和語(yǔ)法，對(duì)語(yǔ)言的形式有很好的把握。語(yǔ)言的應(yīng)用是指能夠分辨周圍不同環(huán)境，正確使用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言表達(dá)。②職業(yè)能力，包括實(shí)踐、管理、創(chuàng)新、學(xué)習(xí)和合作能力。實(shí)踐能力是應(yīng)用型人才的核心能力。實(shí)踐能力決定了學(xué)生是否能將專業(yè)知識(shí)正確地應(yīng)用在工作中，同時(shí)實(shí)踐能力也是創(chuàng)新能力的基礎(chǔ)，創(chuàng)新能力來(lái)源于實(shí)踐能力。學(xué)習(xí)能力是要求學(xué)生能夠自主學(xué)習(xí)，不斷提高自主獲取理解知識(shí)的能力，能夠使自身已具備的知識(shí)不斷得到更新。合作能力是要求學(xué)生要具有團(tuán)隊(duì)精神，懂得與他人配合更好地完成工作。管理能力即是有效地對(duì)各種資源進(jìn)行組織和分配。③自我調(diào)控能力。應(yīng)用型人才不但要有牢固的專業(yè)知識(shí)，還要有很強(qiáng)的責(zé)任心、道德感、吃苦耐勞的堅(jiān)強(qiáng)品質(zhì)。更好具有頑強(qiáng)的抗挫折品質(zhì)。做到勝不驕、敗不餒。這三項(xiàng)能力是我們培養(yǎng)出應(yīng)用型人才的關(guān)鍵，我們?cè)谥贫ㄈ瞬排囵B(yǎng)方案中時(shí)人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置、教學(xué)任務(wù)、考核評(píng)定等環(huán)節(jié)必須時(shí)刻圍繞這三項(xiàng)能力展開(kāi)實(shí)施。
三、應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式
《教育部關(guān)于加強(qiáng)高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見(jiàn)》中明確指明專業(yè)人才培養(yǎng)方案是人才培養(yǎng)工作的總體設(shè)計(jì)和實(shí)施藍(lán)圖。就目前而言，我國(guó)的應(yīng)用型人才極度缺少，沒(méi)有形成完整的應(yīng)用型人才的培養(yǎng)體系，缺乏特色的課程設(shè)置。應(yīng)用型人才培養(yǎng)基本可以概括為以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以培養(yǎng)學(xué)生的三項(xiàng)基本能力為目標(biāo)，深化教學(xué)改革，加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)，完善“雙師型”隊(duì)伍建設(shè)，構(gòu)建行之有效的教育平臺(tái)。
1.以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向
相同的專業(yè)，高職院校的畢業(yè)生與本科院校的畢業(yè)生要有本質(zhì)的區(qū)別，這個(gè)區(qū)別便是應(yīng)用型。如果把我們的學(xué)生比作是“產(chǎn)品”，那么用人單位就是“消費(fèi)者”，“產(chǎn)品”能否滿足“消費(fèi)者”的需求，便是我們能否在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝的關(guān)鍵。因此，我們的人才培養(yǎng)模式絕對(duì)不能是憑空想象，或是一味地照搬本科專業(yè)（亦稱為本科的“縮小版”），我們一定要做好市場(chǎng)調(diào)研，時(shí)刻了解“消費(fèi)者”的消費(fèi)趨勢(shì)和心理，將我們的“產(chǎn)品”打造成具有針對(duì)性、應(yīng)用性和可持續(xù)發(fā)展。切實(shí)了解用人單位對(duì)應(yīng)用型人才的能力要求，是應(yīng)用型人才能力結(jié)構(gòu)分析與培養(yǎng)模式創(chuàng)新的一個(gè)繞不開(kāi)的環(huán)節(jié)。發(fā)展高職高專教育，培養(yǎng)應(yīng)用型人才，必須以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，因需施教，對(duì)口培養(yǎng)，可以請(qǐng)用人單位參與到教學(xué)過(guò)程中，靈活地調(diào)整課程設(shè)置，必要時(shí)可以調(diào)整課時(shí)或者學(xué)制。
2.以培養(yǎng)學(xué)生的三項(xiàng)能力為目標(biāo)
學(xué)生的三項(xiàng)能力即是前文中提到的應(yīng)用型人才所要具備的三種能力：專業(yè)知識(shí)能力、職業(yè)能力和自我調(diào)控的能力。法語(yǔ)專業(yè)不同于英語(yǔ)專業(yè)，入校的學(xué)生基本上都是零起點(diǎn)，而高職的學(xué)制一般為三年，因此，在校的前兩年時(shí)間都是用來(lái)打語(yǔ)言基礎(chǔ)。我國(guó)教育的特點(diǎn)，高職院校的學(xué)生的層級(jí)較低，總原因要求我們必須要改變教育教學(xué)的理念，創(chuàng)新教學(xué)方法和手段，不斷深化教學(xué)改革，三種能力的培養(yǎng)同時(shí)展開(kāi)，而且要貫穿在教學(xué)過(guò)程中。這一思路不僅是在專業(yè)方向課中體現(xiàn)，在專業(yè)基礎(chǔ)課堂上更要應(yīng)用。首先要將傳統(tǒng)課堂以教師為中心、單純傳授語(yǔ)言知識(shí)的學(xué)術(shù)型模式變?yōu)橐詫W(xué)生為中心，注重培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言運(yùn)用的能力和自主學(xué)習(xí)的能力的應(yīng)用型模式。其次，教學(xué)手段要與時(shí)代相適應(yīng)，學(xué)會(huì)使用、利用多媒體設(shè)備和各種教學(xué)軟件，甚至是手機(jī)，創(chuàng)造一個(gè)貼近生活的、信息量大的、生動(dòng)有趣的法語(yǔ)學(xué)習(xí)環(huán)境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，變被動(dòng)為主動(dòng)，這樣能培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。最后是我們的教學(xué)方法，要突破傳統(tǒng)的、單一的教學(xué)方法，可以適當(dāng)?shù)乜紤]實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂、慕課等一系列創(chuàng)新的教學(xué)方法。這樣在一節(jié)課中，使用新的教學(xué)手段，多種教學(xué)方法相結(jié)合，便可以達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生的各方面能力的要求。
3.加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)，完善“雙師型”隊(duì)伍建設(shè)
加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)，增效學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，同時(shí)要建設(shè)相對(duì)穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地。積極地與社會(huì)的企事業(yè)單位搭建關(guān)系，拓寬實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)基地。靈活機(jī)動(dòng)地調(diào)整學(xué)生的實(shí)習(xí)時(shí)間，確保學(xué)生的實(shí)習(xí)質(zhì)量。做到教育教學(xué)與用人單位的需求緊密結(jié)合。根據(jù)法語(yǔ)專業(yè)自身的特點(diǎn)，學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)不可能完全掌握語(yǔ)言的應(yīng)用能力，所以我們可以改革我們的實(shí)習(xí)模式和考核方式。在基礎(chǔ)學(xué)習(xí)階段，可以充分利用寒暑假時(shí)間，進(jìn)行集中或分散的參觀實(shí)習(xí)或者動(dòng)手實(shí)踐。在這個(gè)過(guò)程中，教師要全程跟蹤，對(duì)學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中遇到的問(wèn)題積極解答。這樣也會(huì)促進(jìn)我們的教學(xué)改革。在畢業(yè)實(shí)習(xí)階段，可以根據(jù)不同企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模和用人要求，把實(shí)習(xí)學(xué)生分成若干小組，進(jìn)行目的性更強(qiáng)的實(shí)習(xí)，切實(shí)提高實(shí)習(xí)效果。至于考核方式，要依據(jù)多方評(píng)定，綜合考評(píng)來(lái)決定。實(shí)習(xí)生的出勤、實(shí)習(xí)狀態(tài)、實(shí)踐報(bào)告和用人單位對(duì)實(shí)習(xí)生的綜合評(píng)定?！半p師型”是擺在我們傳統(tǒng)的高職教師面前的一個(gè)亟待解決的問(wèn)題。為適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，高職院校人才培養(yǎng)必須要進(jìn)行應(yīng)用型改革，那么對(duì)應(yīng)的教師也必須要改革。我們要求學(xué)生要做到專業(yè)+技能的應(yīng)用型培養(yǎng)，那么教師也就不能只是傳授知識(shí)的單一角色，要將本專業(yè)與社會(huì)需求相結(jié)合擺在首位。所以“雙師型”隊(duì)伍建設(shè)，迫在眉睫。抓好“雙師型”教師的培養(yǎng)，努力提高中、青年教師的技術(shù)應(yīng)用能力和實(shí)踐能力，校方要積極促使教師走進(jìn)企業(yè)，進(jìn)行掛職鍛煉。給予適當(dāng)?shù)墓膭?lì)促進(jìn)教師的自主創(chuàng)業(yè)。還可以聘請(qǐng)企業(yè)優(yōu)秀的員工進(jìn)校教學(xué)，將專業(yè)老師與基礎(chǔ)課程教師的界限打破，實(shí)行“雙師型”，不要只注重給學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)的灌輸，還應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力，將學(xué)生培養(yǎng)為“應(yīng)用型”人才。
四、總結(jié)
高職高專人才培養(yǎng)以應(yīng)用型為導(dǎo)向已是大勢(shì)所趨，將傳統(tǒng)的語(yǔ)言教學(xué)與應(yīng)用型人才培養(yǎng)相結(jié)合，培養(yǎng)既懂語(yǔ)言又有技能的應(yīng)用型人才，這符合社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，也是高職高專院校人才培養(yǎng)機(jī)制改革的重要內(nèi)容。同時(shí)，人才培養(yǎng)模式不是一成不變的，要根據(jù)市場(chǎng)需要，進(jìn)行必要的調(diào)整。上文的內(nèi)容還不能全面地詮釋?xiě)?yīng)用型法語(yǔ)人才培養(yǎng)模式，需要我們教師和企業(yè)的通力合作。
作者:宋元元 單位:西安翻譯學(xué)院
參考文獻(xiàn)：
[1]吳輝.應(yīng)用型人才能力結(jié)構(gòu)分析與能力培養(yǎng)模式創(chuàng)新[J].湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2011
二、多媒體教學(xué)在高職高專英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)課中的應(yīng)用
1.利于因材施教
因材施教是一種教學(xué)方法，是指教師要從學(xué)生的實(shí)際情況、個(gè)別差異出發(fā)，有的放矢地進(jìn)行有差別的教學(xué)，使每個(gè)學(xué)生都能揚(yáng)長(zhǎng)避短，獲得最佳發(fā)展。但這在實(shí)際操作中很難。高職高專生差異性大是他們學(xué)習(xí)的一大特點(diǎn)，每個(gè)學(xué)生都有各自的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，就是將學(xué)生分成三組，教師也要準(zhǔn)備三種教學(xué)模式、內(nèi)容等，很難兼顧全局，所以實(shí)際操作性較低。面對(duì)現(xiàn)前統(tǒng)一的考試標(biāo)準(zhǔn)，因材施教教法的開(kāi)展更是難上加難。多媒體教學(xué)輕松地解決了困擾教育者多年的難題。多媒體教學(xué)軟件對(duì)于高職高專的英語(yǔ)學(xué)習(xí)者來(lái)說(shuō)，是最佳的教學(xué)工具。它可以對(duì)學(xué)生的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力進(jìn)行測(cè)試，并根據(jù)測(cè)試結(jié)果提供學(xué)習(xí)內(nèi)容、上課模式等供學(xué)生選擇，并對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行矯正。教師可以同時(shí)監(jiān)控全班學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，對(duì)問(wèn)題較多的學(xué)生可以進(jìn)行專門(mén)輔導(dǎo)。這不僅減輕了教師的教學(xué)負(fù)擔(dān)，更為學(xué)生聽(tīng)說(shuō)能力的提高找到了最佳的學(xué)習(xí)途徑。
2.提高教學(xué)效率
傳統(tǒng)的授課模式教師無(wú)法關(guān)注每一名學(xué)生，更不能同時(shí)幫助所有學(xué)生糾正他們的發(fā)音等缺陷。而多媒體軟件提供學(xué)生可以模仿的音頻、視頻，幫助每名學(xué)生改正錯(cuò)誤，提高學(xué)生的興趣和成就感。計(jì)算機(jī)可以向?qū)W習(xí)伙伴一樣和學(xué)生進(jìn)行討論交流，學(xué)生在該過(guò)程中是主動(dòng)參與者，而不是被動(dòng)執(zhí)行者。這使外部電腦學(xué)習(xí)軟件的刺激與學(xué)生內(nèi)部心理過(guò)程相互作用，使學(xué)生產(chǎn)生了對(duì)所學(xué)內(nèi)容的認(rèn)知。這種主動(dòng)參與性提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，使英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)課程在快樂(lè)的氛圍中達(dá)到最佳的教學(xué)效果。3.提高教學(xué)的靈活度傳統(tǒng)的教學(xué)模式受時(shí)間、空間的限制，靈活度較低，離開(kāi)了教師、教室也就離開(kāi)了學(xué)習(xí)。而多媒體教學(xué)克服了這些缺點(diǎn)，只要學(xué)生登錄學(xué)習(xí)網(wǎng)站，隨時(shí)可以在網(wǎng)上上課，無(wú)論在哪里，學(xué)習(xí)無(wú)限制。不懂的重點(diǎn)、難點(diǎn)可以進(jìn)行多次重復(fù)練習(xí)，隨機(jī)給分更讓學(xué)生體會(huì)到進(jìn)步的快樂(lè)。所以，這種全新的授課模式值得各大高校引進(jìn)，對(duì)于學(xué)習(xí)積極性較差的高職高專生來(lái)說(shuō)更是最佳的學(xué)習(xí)工具。
2.高職應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)論文現(xiàn)狀
吳思鋒［1］對(duì)商務(wù)英語(yǔ)畢業(yè)生的論文選題做過(guò)調(diào)查：在360個(gè)選題中，但與商務(wù)英語(yǔ)有關(guān)的只有230題，占63.89%，與商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)能力培養(yǎng)相關(guān)的不到10題，占2.78%；幾乎所有的選題都是理論性，且缺乏新意。應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)的專業(yè)設(shè)置一般是英語(yǔ)專業(yè)與某一具體職業(yè)相結(jié)合。學(xué)生在大學(xué)的基礎(chǔ)階段以英語(yǔ)的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯五項(xiàng)基本技能的訓(xùn)練為主。經(jīng)過(guò)基礎(chǔ)階段的學(xué)習(xí)之后，學(xué)生逐漸接觸到某一職業(yè)領(lǐng)域的基本知識(shí)與技能；以國(guó)際商務(wù)貿(mào)易為職業(yè)方向的英語(yǔ)專業(yè)教學(xué)重點(diǎn)主要放在幫助學(xué)生掌握國(guó)貿(mào)實(shí)務(wù)、外貿(mào)單證、報(bào)關(guān)、報(bào)檢等方面的知識(shí)與技能；以酒店商務(wù)為方向的英語(yǔ)專業(yè)則放在培養(yǎng)學(xué)生前廳、餐廳、客房等部門(mén)的酒店業(yè)務(wù)操作技能方面。雖然學(xué)生在畢業(yè)論文撰寫(xiě)之前已經(jīng)學(xué)習(xí)了《商務(wù)英語(yǔ)》或《酒店英語(yǔ)》等以職業(yè)為背景的英語(yǔ)課程，但是在撰寫(xiě)畢業(yè)設(shè)計(jì)的時(shí)候，學(xué)生往往避開(kāi)職業(yè)話題。盡管現(xiàn)在國(guó)家加大了應(yīng)用性英語(yǔ)研究生的培養(yǎng)力度，但是目前相當(dāng)一部分高職英語(yǔ)教師在本科或研究生階段所學(xué)的專業(yè)為英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)，研究的方向一般理論性較強(qiáng)，因此，有些教師喜歡指導(dǎo)中西方文化比較、跨文化交際研究、文學(xué)研究、語(yǔ)言研究、語(yǔ)言教學(xué)研究等畢業(yè)設(shè)計(jì)。
3.高職應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)論文創(chuàng)新思路
3.1論文選題依據(jù)
《教育部關(guān)于加強(qiáng)高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見(jiàn)》中提出“高職高專教育人才培養(yǎng)模式的基本特征是：以培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型專門(mén)人才為根本任務(wù)；以適應(yīng)社會(huì)需要為目標(biāo)、以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線設(shè)計(jì)學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案，畢業(yè)生應(yīng)具有基礎(chǔ)理論知識(shí)適度、技術(shù)應(yīng)用能力強(qiáng)、知識(shí)面較寬、素質(zhì)高等特點(diǎn)；以‘應(yīng)用’為主旨和特征構(gòu)建課程和教學(xué)內(nèi)容體系”?！秶?guó)家中長(zhǎng)期教育改革與發(fā)展規(guī)劃綱要》中指出：“職業(yè)教育面向社會(huì)，著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，推進(jìn)教育教學(xué)改革。創(chuàng)新人才培養(yǎng)體制、辦學(xué)體制、教育管理體制，改革質(zhì)量評(píng)價(jià)和考試招生制度，改革教學(xué)內(nèi)容、方法、手段?！备呗殤?yīng)用英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)前實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分，畢業(yè)論文選題應(yīng)該與學(xué)生所學(xué)的專業(yè)及將來(lái)從事的職業(yè)密切相關(guān)。
3.1.1就業(yè)崗位
專業(yè)人才培養(yǎng)方案往往對(duì)一個(gè)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置、素質(zhì)要求等進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定。一般來(lái)說(shuō)，一門(mén)專業(yè)的設(shè)置并非隨心所欲，而是建立在對(duì)市場(chǎng)、行業(yè)，以及相關(guān)高校等多方面進(jìn)行縝密調(diào)研的基礎(chǔ)之上的。在確定了某一專業(yè)針對(duì)的行業(yè)之后，必須對(duì)相關(guān)的崗位群進(jìn)行分析。通過(guò)認(rèn)真分析具體崗位對(duì)從業(yè)人員的素質(zhì)、技能要求后確定某一專業(yè)畢業(yè)生的培養(yǎng)規(guī)格與目標(biāo)。一個(gè)專業(yè)每門(mén)課程的設(shè)置都以培養(yǎng)學(xué)生具體職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能為目標(biāo)。畢業(yè)論文屬于一門(mén)課程，具有一定的學(xué)分，必須提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)與職業(yè)技能，必須與該專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)相一致。在專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)中，就業(yè)崗位和畢業(yè)生職業(yè)素質(zhì)與技能要求是關(guān)鍵的內(nèi)容。下面我將分別以應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)（國(guó)際商務(wù)貿(mào)易方向）及應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)（酒店商務(wù)方向）為例進(jìn)行說(shuō)明。
我曾經(jīng)對(duì)常州市及周邊城市從事外貿(mào)業(yè)務(wù)的140家企業(yè)進(jìn)行過(guò)調(diào)查。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，共100家企業(yè)需要外貿(mào)業(yè)務(wù)員，占62.12%；其次是商務(wù)行政助理，共25家企業(yè)對(duì)此類崗位有需求，占15.52%；需求商務(wù)貿(mào)易口譯/筆譯類人才的企業(yè)最少，共14家，占8.69%；其他類崗位占13.67%。從調(diào)查中可以看出商務(wù)行政助理、商務(wù)貿(mào)易口譯/筆譯、外貿(mào)業(yè)務(wù)員為應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)（國(guó)際商務(wù)貿(mào)易）專業(yè)的主要三大崗位，占畢業(yè)生從事崗位的86.33%。我曾經(jīng)對(duì)常州及周邊21家酒店進(jìn)行了調(diào)研。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)（酒店商務(wù)方向）學(xué)生目前從事的崗位中，酒店管理人員（前廳、客房、餐飲）所占比例最高，為26.56%，其次為服務(wù)員（前廳、客房、餐廳、康樂(lè)），占25%，再次為酒店行政業(yè)務(wù)人員，占23.44%。由此可見(jiàn)，酒店前廳、客房、餐飲三個(gè)部門(mén)的崗位應(yīng)該為該專業(yè)的主要就業(yè)崗位。
3.1.2畢業(yè)生素質(zhì)、技能要求
應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)（國(guó)際商務(wù)貿(mào)易方向）的畢業(yè)生應(yīng)該具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范、良好的社會(huì)交際能力和商務(wù)溝通能力、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)與創(chuàng)新意識(shí)。能懂得貿(mào)易流程與實(shí)務(wù)操作、營(yíng)銷知識(shí)與策略、消費(fèi)心理學(xué)、互聯(lián)網(wǎng)知識(shí)、行業(yè)知識(shí)。能進(jìn)行單證制作、報(bào)關(guān)報(bào)檢實(shí)務(wù)操作，了解貿(mào)易活動(dòng)中的國(guó)際經(jīng)濟(jì)政策、法規(guī)等。應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)（酒店商務(wù)方向）的畢業(yè)生應(yīng)該具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范、良好的社會(huì)交際能力和商務(wù)溝通能力、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)與創(chuàng)新意識(shí)。具有良好的語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)，流利運(yùn)用酒店服務(wù)用語(yǔ)。能夠運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行信息處理，會(huì)操作辦公自動(dòng)化設(shè)備，具有較強(qiáng)的英語(yǔ)表達(dá)能力，具有較強(qiáng)的酒店商務(wù)運(yùn)作能力。
3.2選題舉例
為了通過(guò)畢業(yè)論文的撰寫(xiě)提高應(yīng)用英語(yǔ)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能，可以跟學(xué)生一起確定實(shí)踐性較強(qiáng)、范圍較小的題目，學(xué)生只有通過(guò)實(shí)際調(diào)查或親身實(shí)踐才能獲得撰寫(xiě)論文的第一手資料。如國(guó)際商務(wù)貿(mào)易向可以寫(xiě)“常州大學(xué)城商務(wù)職業(yè)資格證書(shū)考試的現(xiàn)狀分析及建議”、“?搖?搖?搖?搖?搖（江蘇省某一城市）地板行業(yè)的外貿(mào)出口現(xiàn)狀及措施（問(wèn)卷調(diào)查+分析）”、“?搖?搖?搖?搖?搖（江蘇省某一城市）機(jī)械制造業(yè)出口現(xiàn)狀及對(duì)策（問(wèn)卷調(diào)查+分析）”、“常州恐龍園的運(yùn)作現(xiàn)狀與策略”、“?搖?搖?搖?搖?搖（江蘇省某一城市）大型超市的促銷策略”等。酒店商務(wù)方向的學(xué)生可以寫(xiě)“常州市酒店業(yè)員工流動(dòng)率過(guò)高現(xiàn)象研究——以**酒店為例”、“嬉戲谷開(kāi)元度假村SWOT分析”等。
3.3指導(dǎo)方式
為了寫(xiě)出理論聯(lián)系實(shí)際的畢業(yè)論文，最好將畢業(yè)論文的撰寫(xiě)安排在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期間進(jìn)行。學(xué)生通過(guò)實(shí)踐，對(duì)自己從事的職業(yè)崗位有了親身體驗(yàn)，寫(xiě)出的論文能夠避免紙上談兵。高職教育的關(guān)鍵和重中之重是校企合作。在論文撰寫(xiě)期間，可以采取校內(nèi)專業(yè)教師與企業(yè)工作人員對(duì)學(xué)生共同執(zhí)導(dǎo)。企業(yè)工作人員具有豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，校內(nèi)專業(yè)教師具有豐富的論文和寫(xiě)作指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，以及扎實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)。這兩類教師的共同指導(dǎo)能夠提高論文撰寫(xiě)的質(zhì)量及學(xué)生的職業(yè)技能。
3.4質(zhì)量監(jiān)控
3.4.1杜絕抄襲
目前許多高職院校學(xué)生由于所學(xué)課程與自身水平的限制，為了順利畢業(yè)，只好抄襲他人學(xué)術(shù)論文，造成畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）水平低下［8］。為了杜絕學(xué)生抄襲論文的不良風(fēng)氣，指導(dǎo)教師特別要做到以下兩點(diǎn)。第一，對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育。在布置論文撰寫(xiě)任務(wù)之前，通過(guò)學(xué)術(shù)界的一些事例說(shuō)明抄襲論文的危害。第二，把好選題關(guān)。對(duì)于學(xué)生報(bào)上來(lái)的題目，指導(dǎo)教師要嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)于那些經(jīng)常的題目要毫不留情地讓學(xué)生更換，建議學(xué)生寫(xiě)一些范圍較小的題目。題目范圍縮小，網(wǎng)絡(luò)上類似或完全一樣的文章幾率相對(duì)會(huì)減少。
3.4.2撰寫(xiě)進(jìn)度
畢業(yè)論文任務(wù)下達(dá)之初明確地向?qū)W生說(shuō)明選題、開(kāi)題報(bào)告、提綱、初稿、二稿的具體時(shí)間。由于畢業(yè)論文在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期間進(jìn)行，論文的指導(dǎo)方式與一般課程大不相同。一些學(xué)生往往對(duì)畢業(yè)論文不夠重視，認(rèn)為論文只是形式，只要其他課程通過(guò)就行了。由于學(xué)生已在頂崗實(shí)習(xí)，從某一種意義上講，一邊工作、一邊學(xué)習(xí)，因此沒(méi)有以前那樣寬裕的學(xué)習(xí)時(shí)間。學(xué)生因一時(shí)疏忽耽誤了論文的撰寫(xiě)或敷衍了事不顧質(zhì)量，導(dǎo)致不能正常畢業(yè)，這種情況時(shí)有發(fā)生。指導(dǎo)教師應(yīng)該加大對(duì)學(xué)生論文撰寫(xiě)進(jìn)度實(shí)施的跟蹤，對(duì)于不太自覺(jué)的學(xué)生，不可完全聽(tīng)之任之，要多做思想工作，畢竟學(xué)生剛剛走出校門(mén)，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足，需要老師在思想上開(kāi)導(dǎo)。
3.4.3語(yǔ)言質(zhì)量
應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)論文通常用英語(yǔ)撰寫(xiě)。由于英漢是兩種不同的語(yǔ)言，學(xué)生在撰寫(xiě)論文時(shí)往往會(huì)犯很多的語(yǔ)言錯(cuò)誤，尤其是語(yǔ)法和詞語(yǔ)搭配上的錯(cuò)誤。在指導(dǎo)論文的過(guò)程中，教師要嚴(yán)格把關(guān)，一方面通過(guò)不斷地修改，學(xué)生的英語(yǔ)寫(xiě)作水平會(huì)得到不斷提高，另一方面，能夠確保論文的語(yǔ)言質(zhì)量。
4.結(jié)語(yǔ)
畢業(yè)論文撰寫(xiě)是高職應(yīng)用英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)。只有結(jié)合畢業(yè)生今后從事的就業(yè)崗位及需要掌握的職業(yè)技能，才能確定切實(shí)可行的論文題目。通過(guò)校內(nèi)專業(yè)教師和企業(yè)從業(yè)人員的共同指導(dǎo)，創(chuàng)新立體的畢業(yè)論文指導(dǎo)方式。為了確保論文的進(jìn)度與質(zhì)量，指導(dǎo)教師必須加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的過(guò)程性考核，在思想上和專業(yè)上對(duì)學(xué)生耐心指導(dǎo)。
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2.英語(yǔ)文學(xué)課學(xué)習(xí)的時(shí)間少，內(nèi)容安排不合理。國(guó)內(nèi)部分院校的英語(yǔ)文學(xué)課程在教學(xué)計(jì)劃中所占的時(shí)間越來(lái)越少，在外語(yǔ)院系，普遍是在本科三年級(jí)時(shí)才開(kāi)設(shè)英語(yǔ)文學(xué)課，學(xué)習(xí)時(shí)間也長(zhǎng)短不一，有的半年，有的一年，大多數(shù)學(xué)校每周只開(kāi)設(shè)兩節(jié)課，這在非重點(diǎn)高校的外語(yǔ)院系表現(xiàn)得尤為嚴(yán)重，甚至一些院校將英語(yǔ)文學(xué)教學(xué)課程設(shè)為無(wú)足輕重的選修課。很明顯，學(xué)生在極少的時(shí)間里欣賞學(xué)習(xí)一定數(shù)量的英語(yǔ)文學(xué)作品就會(huì)變成“走馬觀花”式的瀏覽，自然就沒(méi)時(shí)間挖掘文學(xué)作品的內(nèi)涵。
3.由于多年學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的緣故，高校英語(yǔ)專業(yè)文學(xué)學(xué)習(xí)存在很濃的漢語(yǔ)思維。由于中西語(yǔ)言習(xí)慣用語(yǔ)的差異，受漢語(yǔ)常用思維的影響和干擾，中國(guó)學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中，在一些地方一定程度上習(xí)慣從漢語(yǔ)詞匯中尋找和英語(yǔ)所需詞匯相同或類似的詞語(yǔ)代替，他們并不知真正在概念意義上完全等同的詞匯很少。所以，學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)不能只理解和掌握課本語(yǔ)境中出現(xiàn)的意義、用法和搭配，還需不斷增加詞匯量并且了解其他的常見(jiàn)用法和詞語(yǔ)搭配。這樣不僅能全面地掌握詞匯的用法，而且會(huì)加深對(duì)詞匯的理解和運(yùn)用，從而排除漢語(yǔ)習(xí)慣的干擾和影響。
4.教學(xué)方法和模式陳舊，教師水平有限或知識(shí)儲(chǔ)備不夠。由于英語(yǔ)文學(xué)課時(shí)間緊、任務(wù)重，為了讓學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)盡可能地多掌握文學(xué)知識(shí)，教師經(jīng)常一股腦地全灌輸給學(xué)生，也不管學(xué)生能不能吸收，這樣的方法太單一、陳舊，時(shí)間久了，學(xué)生就失去了熱情，產(chǎn)生了厭煩情緒。英語(yǔ)文學(xué)課的師資力量也跟不上，英語(yǔ)文學(xué)的教學(xué)具有豐富的內(nèi)涵、復(fù)雜的文體結(jié)構(gòu)且內(nèi)容涉及面廣等特點(diǎn)，給教學(xué)帶來(lái)了很大的難度，因此需要加強(qiáng)英語(yǔ)文學(xué)教學(xué)的師資力量建設(shè)，要有與之對(duì)應(yīng)的師資力量和一系列硬件設(shè)施。
二、高校英語(yǔ)專業(yè)文學(xué)教學(xué)中的一些合理化建議
2教學(xué)方法
語(yǔ)音知識(shí)在我國(guó)非英語(yǔ)專業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)中普遍不被重視，一是對(duì)非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)教學(xué)本身重視程度就不夠，二是英語(yǔ)教師在教學(xué)中普遍重視語(yǔ)法和詞匯，對(duì)語(yǔ)音教學(xué)的認(rèn)識(shí)也不足。對(duì)于發(fā)音和聽(tīng)力的講解不夠，訓(xùn)練也不足，通常都是教師在課堂上根據(jù)自己的發(fā)音領(lǐng)讀，或者只是播放錄音，學(xué)生試圖通過(guò)模仿錄音中的發(fā)音去學(xué)習(xí)英語(yǔ)，靠這樣的模仿卻忽視了語(yǔ)言是有感情交流的，這樣學(xué)習(xí)出來(lái)的英語(yǔ)是機(jī)械生硬的。
3提高英語(yǔ)語(yǔ)音教學(xué)的策略
3.1聽(tīng)音感知練習(xí)
語(yǔ)音學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)就是聽(tīng)音感知練習(xí)，通過(guò)聽(tīng)，來(lái)讓學(xué)生感知內(nèi)容，對(duì)一些短文、詩(shī)歌、短句等語(yǔ)音材料通過(guò)情景模擬等方式讓學(xué)生體會(huì)到內(nèi)涵，讓學(xué)生融入到語(yǔ)言交流中去。在播放材料的時(shí)候，教師要通過(guò)自己對(duì)讀音的示范，教學(xué)生發(fā)音的要點(diǎn)，爭(zhēng)取在語(yǔ)音教學(xué)的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生都能夠掌握準(zhǔn)確的英語(yǔ)發(fā)音，來(lái)理解英語(yǔ)的交流方式和獲得語(yǔ)音的語(yǔ)感。為了達(dá)到地道英語(yǔ)的目的，還需要了解句子中哪些詞匯的讀法需要注意，例如名詞、動(dòng)詞、形容詞等需要重讀，在發(fā)音過(guò)程中提醒學(xué)生注意，冠詞和介詞之類的虛詞通常都不需要重讀，在這些不重讀詞語(yǔ)中元音音節(jié)都需要弱化；以及何時(shí)連讀，何時(shí)需要不完全爆破等。
3.2模仿練習(xí)
通過(guò)簡(jiǎn)單的語(yǔ)音感知練習(xí)，下一步就需要進(jìn)行模仿練習(xí)，通過(guò)對(duì)語(yǔ)音的模仿強(qiáng)化記憶，讓學(xué)生在模仿中感受到語(yǔ)音的刺激，感受到英語(yǔ)讀音的方式，在這種反復(fù)的訓(xùn)練過(guò)程中，學(xué)生對(duì)語(yǔ)言的理解能力和對(duì)音調(diào)的掌握都會(huì)有所提高，雖然不提倡機(jī)械性的模仿，但是在高職學(xué)生的英語(yǔ)教學(xué)中，這種模仿確實(shí)能形成一定的語(yǔ)音基礎(chǔ)，對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)調(diào)的掌握也有所提高。再讓學(xué)生通過(guò)所掌握的方式，進(jìn)行對(duì)話，模擬情景練習(xí)，感受英語(yǔ)的語(yǔ)言語(yǔ)調(diào)。
