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俗話說“良好的開端是成功的一半”，教學(xué)和學(xué)習(xí)更是如此，每一個教師都有當(dāng)學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)，回憶一下自己的學(xué)生時代，基本上每門課程，在前五六個學(xué)時之后就已經(jīng)確定了這門課是劃入“真心想學(xué)”的范圍，還是歸入“及格就好”的領(lǐng)域。由此可見，緒論的教學(xué)有多重要，但往往很多教師認(rèn)為緒論中的內(nèi)容和書中其他內(nèi)容比較無關(guān)緊要，沒有必要花心思去講授。教師應(yīng)該認(rèn)識到課程緒論的重要性，認(rèn)真?zhèn)湔n，精心組織藥用植物學(xué)緒論課的教學(xué)，讓學(xué)生真正了解到該學(xué)科的發(fā)展歷史、學(xué)習(xí)的內(nèi)容、目的、方法。了解學(xué)科的發(fā)展歷史能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高知識面，了解學(xué)科的背景知識；了解學(xué)習(xí)的內(nèi)容能夠讓學(xué)生對這門課程有一個整體、總體的認(rèn)識；學(xué)習(xí)目的是應(yīng)該重點(diǎn)講解的部分，知道了學(xué)科的作用及重要性才能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動力，主動地學(xué)習(xí)；教會學(xué)習(xí)方法是學(xué)好一門課的關(guān)鍵，授之于魚，不如授之于漁，藥用植物學(xué)有其特殊性，它是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，應(yīng)該教會學(xué)生如何理論聯(lián)系實(shí)踐，多利用身邊大量現(xiàn)成的學(xué)習(xí)材料?？傊?，最重要的是能夠通過緒論的教學(xué)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)藥用植物學(xué)的興趣和熱情，并對藥用植物學(xué)一見鐘情。
2創(chuàng)造一個良好的校園學(xué)習(xí)環(huán)境
校園是進(jìn)行藥用植物學(xué)教學(xué)的一個重要并且方便的場所，大部分高校都有較大的綠化面積，可以建議學(xué)校在美化校園、綠化環(huán)境的同時，盡量栽種一些有利于教學(xué)的植物，特別是一些代表性的常見植物、具有藥用價值的植物，并且給植物進(jìn)行掛牌，標(biāo)明植物的分類、名稱、生活習(xí)性、特點(diǎn)、藥用功效、藥用部位等，讓學(xué)生在平時的活動中便留下印象，在講授到相關(guān)內(nèi)容的時候教師及時的把“活體植物“介紹給學(xué)生，讓學(xué)生有更加深刻、更加直觀的認(rèn)識，也為其他專業(yè)的學(xué)生開拓了視野，增加了知識面。當(dāng)課程結(jié)束時，帶著學(xué)生環(huán)校游，檢驗(yàn)一下自己掌握了多少身邊藥用植物學(xué)的知識。
3采用靈活多變的理論教學(xué)方法藥
用植物學(xué)本身的內(nèi)容比較枯燥，記憶的內(nèi)容較多，教師的任務(wù)在于將枯燥無味的描述性文字轉(zhuǎn)化為生動絢麗的植物形象，讓學(xué)生記住，記準(zhǔn)[1]。當(dāng)今多媒體設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)傳媒及攝影技術(shù)飛速發(fā)展，已成為最重要的教學(xué)手段之一。通過網(wǎng)上搜索下載、購買植物圖片光碟、自己拍攝制作圖片等途徑獲得圖片，用多媒體展示給學(xué)生，讓學(xué)生對著圖片和文字描述一起學(xué)習(xí)，能夠取得很好的效果。著名教育學(xué)家陶行知認(rèn)為：先生的責(zé)任不在教，而在教學(xué)，而在教學(xué)生學(xué)。根據(jù)筆者經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生“教”比讓學(xué)生“學(xué)”更加能夠讓學(xué)生印象深刻，甚至終生難忘。如當(dāng)講授到學(xué)生最難記憶的章節(jié)，把學(xué)生分成不同小組，各小組負(fù)責(zé)講授不同部分知識點(diǎn)，最后以課堂小測試的形式檢驗(yàn)各組教學(xué)效果，知識點(diǎn)平均得分高的說明教學(xué)質(zhì)量高，則對該小組進(jìn)行一定程度的表揚(yáng)和鼓勵。這能夠大大調(diào)動學(xué)生的積極性，學(xué)生們自動自覺地課下充分準(zhǔn)備、討論，發(fā)揮集體的想象力和創(chuàng)造力去備課，盡最大努力讓其他同學(xué)記住自己所負(fù)責(zé)的知識點(diǎn)，此時本組同學(xué)已經(jīng)完全掌握了所負(fù)責(zé)的教學(xué)內(nèi)容，而在別組同學(xué)講授時，學(xué)生們更會本能地認(rèn)真聽講，與本組的教學(xué)方法進(jìn)行比較，此時別組同學(xué)所負(fù)責(zé)的知識點(diǎn)也很好地掌握了，最后，教師再進(jìn)行歸納、總結(jié)、點(diǎn)評。這種教學(xué)方法常常能夠得到意料之外的良好效果，年輕人思維活躍，具有創(chuàng)造性，還時常編出口訣和順口溜幫助記憶。
4利用豐富多樣的實(shí)踐教學(xué)手段
實(shí)驗(yàn)課是一種直觀的實(shí)踐教學(xué)手段，在藥用植物學(xué)的教學(xué)中占很重要的比例。實(shí)驗(yàn)課能夠驗(yàn)證課堂講授的理論內(nèi)容并且加深印象，使知識具體化、形象化[2]。此外，藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)培訓(xùn)也是掌握藥用植物學(xué)研究所必須的操作方法和技術(shù)的必要手段。在每次實(shí)驗(yàn)過程中，教師全程跟蹤，隨時解答學(xué)生提出的問題，及時糾正學(xué)生錯誤的操作方法及繪圖方法等。每次實(shí)驗(yàn)課結(jié)束后，教師認(rèn)真地評閱學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，一一指出不足。在下一次的實(shí)驗(yàn)中集中進(jìn)行總結(jié)和講評，使學(xué)生能夠通過實(shí)驗(yàn)掌握教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)，并培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力。參觀標(biāo)本館，親自動手制作標(biāo)本也是實(shí)踐教學(xué)手段之一，藥用植物標(biāo)本區(qū)的臘葉標(biāo)本大多是按照恩格勒系統(tǒng)分類，有序地排列在標(biāo)本柜中，分類方法與教材一致，對照課本進(jìn)行觀察學(xué)習(xí)，非常方便直觀。我校新校區(qū)正在籌劃建設(shè)200畝左右的藥用植物園，屆時將有3大區(qū)域，14個亞區(qū)的藥用植物，完全滿足教學(xué)需求，使藥用植物學(xué)的教學(xué)完全擺脫枯燥的宣講、紙上談兵的教學(xué)形式，在授課時，完全有條件可以將干、鮮標(biāo)本同時擺上講臺直觀教學(xué)，或是直接讓學(xué)生走進(jìn)藥用植物園，在現(xiàn)場進(jìn)行教學(xué)[3]。此外，常規(guī)的不少于一周的野外實(shí)習(xí)更是鞏固和加深課堂教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，它對每個學(xué)生來說都是十分必要、十分期盼以及終生難忘的一次學(xué)習(xí)經(jīng)歷。我校地處秦嶺腳下，離秦嶺主峰太白山僅兩三個小時車程，極大的方便了藥用植物學(xué)的野外實(shí)習(xí)，優(yōu)美的自然環(huán)境和豐富的植物資源，激發(fā)了學(xué)生們濃厚的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)習(xí)熱情高漲，教學(xué)效果讓人十分滿意。
中藥學(xué)專業(yè)的藥用植物學(xué)是一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，它與后續(xù)的專業(yè)課如中藥學(xué)、中藥鑒定學(xué)、中藥炮制學(xué)等課程銜接緊密。該課程是一門理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的課程，但實(shí)際情況卻是以理論教學(xué)為主，這種情況已不能適應(yīng)現(xiàn)階段高職教育的要求?！秶鴦?wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》要求“深化職業(yè)教育教學(xué)改革，全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量”，要求“職業(yè)教育與生產(chǎn)勞動、社會實(shí)踐相結(jié)合，突出做中學(xué)、做中教，強(qiáng)化教育教學(xué)實(shí)踐性和職業(yè)性，促進(jìn)學(xué)以致用、用以促學(xué)、學(xué)用相長”。以此為宗旨，筆者學(xué)院對藥用植物學(xué)進(jìn)行了較為全面、深入的課程改革探索，課改主要圍繞以下“四改”分別展開，主要包括：改教學(xué)內(nèi)容，改教學(xué)方法，改教學(xué)手段，改考核評價機(jī)制。
一、改教學(xué)內(nèi)容
結(jié)合企業(yè)崗位要求，同時結(jié)合目前高職學(xué)生“以碎片化學(xué)習(xí)”為主的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，打破藥用植物學(xué)原有的系統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容，改為“碎片化教學(xué)”。即將原有的系統(tǒng)課程體系“打碎”成“四大碎片”，每一個碎片形成一個完整的項(xiàng)目，最終將整個課程分為以下四個項(xiàng)目：藥用植物形態(tài)認(rèn)知項(xiàng)目、藥用植物顯微認(rèn)知項(xiàng)目、藥用植物顯微技能實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、藥用植物基源鑒別實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。理論和實(shí)訓(xùn)的課時數(shù)比例為1∶1.5。理論內(nèi)容適當(dāng)精簡，實(shí)訓(xùn)課程結(jié)合企業(yè)崗位要求，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、職業(yè)道德與責(zé)任心。
二、改教學(xué)方法
課程改革的核心任務(wù)是轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式，這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生更具有創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力。要改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，首先要從改變教師的教學(xué)方法開始。改變傳統(tǒng)以講授為主的教學(xué)方法，代之以較為先進(jìn)、更適合學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)和專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的教學(xué)方法，如翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法、情景教學(xué)法、案例教學(xué)等。如在藥用植物形態(tài)認(rèn)知項(xiàng)目教學(xué)中，講到根與根莖如何區(qū)別時，教師可采用設(shè)定情景及理實(shí)一體化教學(xué)方法，拿出何首烏、大黃、白芷、天麻、生姜等原藥材讓學(xué)生去探究并解決問題，教師進(jìn)行難點(diǎn)解答。教師從傳統(tǒng)的主講角色轉(zhuǎn)變成主導(dǎo)角色，學(xué)生由原來的被動聽課角色變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)角色。這樣，在教師新教學(xué)方法的引導(dǎo)下，學(xué)生的學(xué)習(xí)方式由被動變主動，創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力均逐漸提升。
三、改教學(xué)手段
傳統(tǒng)的一支粉筆加黑板的教學(xué)手段早已不能滿足現(xiàn)代高職學(xué)生對課堂的需求，簡單的PPT也對學(xué)生失去了吸引力，現(xiàn)代的學(xué)生在課上或課下需要更多的視覺沖擊和互動。因此各種教學(xué)媒介應(yīng)運(yùn)而生，有基于QQ平臺的騰訊課堂，有基于微信平臺的雨課堂以及各種APP軟件。教師要做的就是不斷學(xué)習(xí)新的教學(xué)媒介，給學(xué)生呈現(xiàn)更具吸引力、更有效果的教學(xué)手段。
四、改考核評價機(jī)制
教學(xué)方法、教學(xué)手段發(fā)生變化，考核評價機(jī)制必然要隨之改變?？己嗽u價機(jī)制的改變包括以下三方面內(nèi)容。首先，改變考核時間?？梢噪S堂測試，利用藍(lán)墨云班課等APP軟件，教師每堂課都可以進(jìn)行測試；同時結(jié)合每個項(xiàng)目進(jìn)行單元測試和期末綜合測試。其次，改變考核方式。可有傳統(tǒng)筆試，也可進(jìn)行移動終端測試及現(xiàn)場面對面考核，可以采用學(xué)生自評、組內(nèi)評價、教師評價相結(jié)合的評價考核機(jī)制。再次，改變考核內(nèi)容。有傳統(tǒng)理論考核，也有操作技能考核、實(shí)訓(xùn)結(jié)果考核、創(chuàng)新能力考核、職業(yè)素養(yǎng)考核等。例如，可以對學(xué)生進(jìn)行“常用藥用植物識別”考核，可以對學(xué)生徒手切片的技能進(jìn)行考核，也可以對學(xué)生進(jìn)行藥用植物臘葉標(biāo)本制作成果、浸制標(biāo)本制作成果的考核，還可以對學(xué)生進(jìn)行植物標(biāo)本創(chuàng)意貼畫考核等。通過改變考核評價機(jī)制，學(xué)生的動手能力、崗位操作能力、創(chuàng)新能力都不同程度得到提升。
五、小結(jié)
通過以上“四改”的不斷推進(jìn)，教學(xué)效果明顯增強(qiáng)，學(xué)生在以下幾方面發(fā)生改變：學(xué)習(xí)主動性、動手能力和專業(yè)實(shí)踐能力都得到提升，創(chuàng)新能力得到鍛煉和提高，團(tuán)隊(duì)合作能力也得到提升。
參考文獻(xiàn)：
1.知識點(diǎn)多而雜，學(xué)生學(xué)習(xí)吃力
《藥用植物學(xué)》融合了植物形態(tài)學(xué)、植物內(nèi)部構(gòu)造、植物分類學(xué)三方面內(nèi)容，知識點(diǎn)多而雜。顯微部分的中柱鞘、纖維束、木纖維、韌皮纖維、晶鞘纖維、嵌晶纖維、樹脂道等名詞還沒搞清楚，植物形態(tài)部分的花盤、雌蕊群、合蕊柱、心皮、胎座、聚合果等，又一批概念名詞接踵而來。后面更是列舉100多科的科特征和藥用植物特征，要求熟悉的有60多科。海量知識，讓學(xué)生手足無措，學(xué)習(xí)倍感壓力。
2.理論教學(xué)抽象枯燥，學(xué)習(xí)興趣不高
該課程大綱要求學(xué)生掌握40多個重點(diǎn)科和200種重要藥用植物的形態(tài)特征。這么多內(nèi)容，僅在課堂抽象講解，聽起來枯燥乏味。面對教材的圖片和繁雜的描述，學(xué)生無法想象其自然狀態(tài)，全為憑空臆測。無法真正把握概念的深刻含義內(nèi)涵，更不可能在實(shí)際植物鑒別中靈活運(yùn)用，畏難情緒油然而生。
3.學(xué)習(xí)以通過考試為目的，效果不佳
藥用植物的學(xué)習(xí)脫離不了實(shí)踐，該課程是一門實(shí)際應(yīng)用學(xué)科，要求學(xué)生掌握基本的藥用植物鑒別能力。但是，現(xiàn)今大學(xué)生學(xué)習(xí)目的性很強(qiáng)，僅為考試通過或拿獎學(xué)金，以期將來依此能找一份好工作。豈不知，本末倒置。工作是為有能力的人準(zhǔn)備的，而不是高分低能的人。單純?yōu)榭荚嚩鴱?qiáng)行記憶，或許能獲得一時的高分。但是，考試過后，死記硬背的知識點(diǎn)又在很短的時間內(nèi)忘記的一干二凈。
4.影響后續(xù)多門專業(yè)課的學(xué)習(xí)
《藥用植物學(xué)》是后續(xù)多們專業(yè)課的重要鋪墊。專業(yè)課《中藥鑒定學(xué)》最核心的是中藥四大鑒別方法，而其中兩項(xiàng)和《要藥植物學(xué)》直接關(guān)聯(lián)。顯微鑒別的依據(jù)即藥用植物中顯微部分的內(nèi)容，而基原鑒別的根本是藥用植物分類學(xué)部分。《中藥資源學(xué)》以研究中藥種類、分布的重要課程，這是以藥用植物分類、分布為基礎(chǔ)的。《天然藥物化學(xué)》《中藥化學(xué)》，其植物成分與植物類別密切相關(guān)，往往同科屬的植物化學(xué)成分近似，而科屬鑒別的根本即為植物分類學(xué)知識。上下屆師兄師弟相互傳言，如此惡性循環(huán)，已經(jīng)形成了先入為主的觀念，《藥用植物學(xué)》很難學(xué)，更不利于以后的教學(xué)。
二、啟發(fā)式興趣教學(xué)設(shè)想與構(gòu)建
教育家陶行知說過：“先生的責(zé)任不在教，而在教學(xué)，而在教學(xué)生學(xué)?！睂W(xué)生又了興趣可以自己學(xué)，老師適當(dāng)?shù)膯l(fā)引導(dǎo)，這種興趣可以輻射到天然藥化、中藥鑒定學(xué)等多門學(xué)科。通過數(shù)年教學(xué)，借鑒其他兄弟院校教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我校實(shí)際情況，嘗試建立啟發(fā)式興趣教學(xué)體系，并取得良好效果。
1.構(gòu)建豐富多彩的課堂教學(xué)體系，激發(fā)學(xué)生興趣
愛因斯坦說過：“興趣是學(xué)生最好的老師。”有了興趣，就會主動去求知、去探索、去實(shí)踐。所以，我們在教學(xué)過程中，充分調(diào)動學(xué)生興趣，啟發(fā)學(xué)生，讓學(xué)生成為課堂的主體。在課堂上，老師帶著新鮮植物，進(jìn)行當(dāng)堂講述。同時，將早期做好的塑封植物標(biāo)本分發(fā)同學(xué)。老師一邊講，學(xué)生一邊觀察。難以理解的、抽象的名詞概念，在植物中找到對應(yīng)的部位，更能理解其含義。充分發(fā)揮多媒體信息量大、直觀性強(qiáng)、圖文并茂等優(yōu)勢，穿插植物照片，大大彌補(bǔ)了語言描述的不足。
2.充分利用環(huán)境條件，建立野外開放教學(xué)
教學(xué)環(huán)節(jié)我們不僅局限在教室，我們將“教室”擴(kuò)大到校園，以及合肥市郊的大蜀山，都留下我們的足跡。圍繞校園栽培白玉蘭、南天竹等植物，讓學(xué)生辨認(rèn)其形態(tài)特征。讓學(xué)生親自動手挖直立百部，一個株高不足40cm的小草，在地下近50cm深處，埋藏多數(shù)塊根，造型奇特。通過自己動手，學(xué)生知道中藥在自然性狀，增加感性認(rèn)識，為以后藥材鑒別打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在該課程學(xué)期末，特意安排了黃山野外實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)。作為安徽植物種類最為豐富的地區(qū)，黃山藥用植物近3000種。豐富的植物類群，學(xué)習(xí)范圍不局限大綱要求的40個科200種藥用植物，為學(xué)生提供一個更為開闊的學(xué)習(xí)場地。讓學(xué)生從封閉的教室束縛中，解脫出來，開闊心胸，減輕學(xué)生的緊張氣氛，增加愉悅感，倡導(dǎo)快樂學(xué)習(xí)。
3.聯(lián)系生活常識，啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)
生活中的衣食住行都離不開植物。食物、花卉是我們生活不可或缺的一部分。“藕斷絲連”的絲是什么？讓學(xué)生親自在顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)原來是螺紋導(dǎo)管。在實(shí)驗(yàn)課購買采集草莓、菠蘿、瓜子、八角茴香等眾多果實(shí)，讓學(xué)生自主分辨屬于哪種類型。生活中常見的食物和水果，橘子，我們吃的是什么部位？菠蘿吃的是什么？梨吃的又是什么？俗話說：“啞巴說話，鐵樹開花?！毙稳莶豢赡苻k成的事。但是鐵樹真的很難開花嗎？啟發(fā)學(xué)生思考，在興趣盎然中，學(xué)到眾多知識。
4.制作并展示藥用植物標(biāo)本，培養(yǎng)能力和信心
野外實(shí)習(xí)過程中，安排學(xué)生采集植物、壓制標(biāo)本。教學(xué)生制作標(biāo)本，熟悉過程，在壓制標(biāo)本過程中，熟悉植物細(xì)微特征。并通過塑封制作永久標(biāo)本，豐富安醫(yī)大藥用植物標(biāo)本館藏。一舉兩得。同時，并不定期在校園開展藥用植物標(biāo)本展展覽，由學(xué)生進(jìn)行講解，激發(fā)學(xué)生的興趣和成就感，以更加熱情飽滿的精神進(jìn)行該課程學(xué)習(xí)。
5.建立靈活全面的考核模式
簡單的理論考試不能反映學(xué)生的真正水平，不能體現(xiàn)學(xué)生動手能力。從理論知識與實(shí)踐能力并重、更能凸顯學(xué)生實(shí)際能力的角度出發(fā)，建立靈活全面的考核模式。理論知識部分考試占總成績的70%，標(biāo)本制作占10%，野外實(shí)習(xí)考核占20%。使學(xué)生的才能得到最充分的展示。
6.創(chuàng)建藥用植物網(wǎng)站
師生在進(jìn)行野外教學(xué)實(shí)習(xí)過程中，拍攝大量藥用植物照片，這些都是難得的電子資源。以靠這些資源，創(chuàng)建高校具有自主知識產(chǎn)權(quán)的藥用植物網(wǎng)站。為學(xué)生在閑暇課余的自主學(xué)習(xí)中提供便利。提高學(xué)生興趣，增加校園中藥文化氛圍。寓教于樂，激發(fā)學(xué)生主動性學(xué)習(xí)，使得枯燥專業(yè)課變得興趣盎然。讓學(xué)生愿意學(xué)，主動學(xué)。在學(xué)習(xí)植物專業(yè)知識的過程中，認(rèn)識理解自然生命的道理，啟迪人生。
三、總結(jié)與評價
在藥用植物學(xué)教學(xué)過程中，倡導(dǎo)啟發(fā)式興趣教學(xué)，借助學(xué)校條件和所處地理優(yōu)勢，通過構(gòu)建豐富多彩的教學(xué)授課體系，多角度引導(dǎo)學(xué)生興趣，充分調(diào)動學(xué)生主觀能動性，享受學(xué)習(xí)的快樂，主動學(xué)習(xí)，理論知識與能力得到全面培養(yǎng)。全面提升《藥用植物學(xué)》教學(xué)效果，為《中藥鑒定學(xué)》等后續(xù)專業(yè)課程教學(xué)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
隨時與學(xué)生溝通互動，通過提問等方式，在檢測學(xué)生專業(yè)知識的同時，啟發(fā)學(xué)生思維，隨時了解其學(xué)習(xí)情況。對教師而言，及時檢驗(yàn)教學(xué)效果，總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。教師的理論水平和教學(xué)能力在不斷總結(jié)提高，學(xué)生的認(rèn)知水平逐步實(shí)現(xiàn)了由感性到理性的飛躍。
西南地區(qū)是我國藥用植物多樣性最為豐富的地區(qū)[2],充分利用我國西南地區(qū),尤其四川藥用植物物種豐富的優(yōu)勢和華西藥用植物園豐富多樣的藥用植物種類,將藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教材內(nèi)容與西南地區(qū)藥用植物資源特色相結(jié)合,在學(xué)院成立523中心實(shí)驗(yàn)室的基礎(chǔ)上編寫實(shí)驗(yàn)教材《現(xiàn)代藥學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》,制定藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱,建設(shè)符合創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的高等學(xué)校藥用植物學(xué)精品實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。在傳統(tǒng)的藥用植物學(xué)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)課程體系和內(nèi)容微調(diào),開設(shè)綜合、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn),整合、完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)評價體系,制訂精品實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目教學(xué)方案、考核方法和評分標(biāo)準(zhǔn),建設(shè)四川省特色藥用植物的分類與鑒定精品實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,學(xué)生學(xué)習(xí)了藥用植物形態(tài)解剖學(xué)知識后,在實(shí)驗(yàn)前查閱文獻(xiàn),如中國高等植物圖鑒、中國植物志等分類學(xué)工具書,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,撰寫實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告,明確對藥用植物進(jìn)行分類與鑒定的方法和意義,在實(shí)驗(yàn)中對四川省特色藥用植物,如木本曼陀羅、打破碗花花、腺毛馬藍(lán)、夜香樹、朱槿、金鈴花、白背黃花稔、顯脈香茶菜、龍牙花、藍(lán)雪花、大麗菊、一串紅、百合等進(jìn)行仔細(xì)解剖觀察,寫出其花程式、藥用植物形態(tài)特征的文字描述、植物基源、入藥部位和功效等,再運(yùn)用分科檢索表進(jìn)行查閱,寫出其查科路線,并訂出科名,學(xué)生再借助中國種子植物科屬詞典、藥用植物學(xué)教材等工具書評價實(shí)驗(yàn)結(jié)果,比較不同科藥用植物間的形態(tài)特征異同,并進(jìn)行討論和總結(jié),撰寫詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。學(xué)生實(shí)驗(yàn)完成后交實(shí)驗(yàn)報(bào)告,教師按實(shí)驗(yàn)評分標(biāo)準(zhǔn)批閱,期末綜合評定實(shí)驗(yàn)成績。通過藥用植物學(xué)精品實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的教學(xué)與實(shí)踐,創(chuàng)立創(chuàng)新型人才培養(yǎng)中專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程精品實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目新模式,培養(yǎng)學(xué)生掌握藥用植物學(xué)基本概念、藥用植物的形態(tài)特征與鑒別依據(jù)、科的主要特征、藥用植物花程式和文字描述的表達(dá)方法等,使學(xué)生掌握并具有較為熟練的藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的基本技能和植物分類檢索表的使用方法,培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立識別、鑒定藥用植物種類的綜合應(yīng)用能力。
二、課程考試改革項(xiàng)目的建設(shè)與實(shí)踐,建立多樣化的考核形式,加強(qiáng)課程教學(xué)過程考核與評價
以提高學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力為目標(biāo),緊密結(jié)合藥學(xué)專業(yè)本科學(xué)生培養(yǎng)的特點(diǎn),實(shí)施藥用植物學(xué)課程考核方式改革,建立多樣化的考核形式,構(gòu)建藥用植物學(xué)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的課程過程考核和命題的科學(xué)有效方法,充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,加強(qiáng)課程教學(xué)過程考核與評價,制定詳細(xì)的課程教學(xué)計(jì)劃和課程過程考核實(shí)施方案,制定教學(xué)大綱、教學(xué)日歷,把知識傳授、教學(xué)考核、能力培養(yǎng)和素質(zhì)提高貫穿于藥用植物學(xué)教學(xué)的全過程,考試總成績由課堂成績和實(shí)踐成績組成,以課程教學(xué)過程考核與評價為主,其中課堂成績占總成績90%,實(shí)踐成績占總成績10%。課堂成績由平時成績和期末成績組成,其中教學(xué)過程考核的平時成績由課前預(yù)習(xí)、平時作業(yè)、小測驗(yàn)、課堂討論與討論報(bào)告組成,平時成績占課堂成績的比例由原來的10%提高到60%;期末成績占課堂成績的40%。實(shí)踐成績由藥用植物學(xué)野外實(shí)習(xí)與實(shí)習(xí)報(bào)告成績組成,占總成績10%。并根據(jù)藥學(xué)專業(yè)和課程特點(diǎn),實(shí)施考試命題改革,藥用植物學(xué)期末考試命題緊密圍繞藥用植物學(xué)教材的重點(diǎn)與難點(diǎn),加強(qiáng)對藥用植物學(xué)課程知識點(diǎn)綜合應(yīng)用能力的考核,期末理論考試題型包括名詞解釋、單項(xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題、是非判斷題、問答題多種形式的題目,并與教材的重點(diǎn)與難點(diǎn)密切相關(guān),盡量反映藥用植物學(xué)教材中需要掌握的基本知識,使學(xué)生能夠進(jìn)一步加深對所學(xué)的基本理論和知識的理解,培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用植物分類學(xué)的原理和規(guī)律,識別和鑒定藥用植物的能力。
三、重視藥用植物學(xué)實(shí)踐教學(xué),實(shí)施創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃,開展國際課程周的實(shí)踐教學(xué),培養(yǎng)創(chuàng)新型人才
【中圖分類號】G642.3【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A【文章編號】2095-3089（2018）15-0023-02
《藥用植物學(xué)》是一門以具有防治疾病和保健作用的植物為對象，用植物學(xué)的知識和方法來研究它們的形態(tài)、組織結(jié)構(gòu)、分類鑒定、資源開發(fā)和合理利用的學(xué)科[1]。它是藥學(xué)、中藥、中藥資源學(xué)專業(yè)必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課[2]?！吨兴庤b定學(xué)》《中藥化學(xué)》《中藥炮制學(xué)》等相關(guān)學(xué)科都需要藥用植物學(xué)的基本理論和方法作為基礎(chǔ)，可見《藥用植物學(xué)》是后續(xù)課程的重要支撐?！端幱弥参飳W(xué)》課程的主要特點(diǎn)是內(nèi)容相對抽象、知識點(diǎn)多、需要記憶的內(nèi)容多[3]。然而，隨著大多數(shù)院?！端幱弥参飳W(xué)》教學(xué)過程從雙學(xué)期轉(zhuǎn)為單學(xué)期，《藥用植物學(xué)》理論及實(shí)踐學(xué)時都有所壓縮[4]。目前，我校的《藥用植物學(xué)》課程為理論30學(xué)時，實(shí)踐15學(xué)時。因此，在課程學(xué)時數(shù)調(diào)整后，有必要對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式等進(jìn)行相應(yīng)改革，以適應(yīng)新的教學(xué)要求的需要，提高該課程的教學(xué)質(zhì)量。
一、教學(xué)內(nèi)容改革
1.調(diào)整教學(xué)順序
《藥用植物學(xué)》的學(xué)科體系中，被劃分為3個小學(xué)科：植物形態(tài)學(xué)、植物解剖學(xué)和植物分類學(xué)，正常的教學(xué)過程是按照這種排序，循序漸進(jìn)地進(jìn)行學(xué)習(xí)。但分析這三個小學(xué)科的內(nèi)容可發(fā)現(xiàn)，植物形態(tài)學(xué)和分類學(xué)知識多為植物肉眼可見的宏觀特征，易于理解；而植物解剖學(xué)知識多為微觀特征，涉及植物的顯微結(jié)構(gòu)，較為抽象。植物形態(tài)學(xué)的內(nèi)容又分為根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六大器官，而這六大器官的形態(tài)特征恰好是不同科屬植物分類的基礎(chǔ)。如講到花序類型、花冠類型、雄蕊類型、胎座類型及果實(shí)類型時，都會以代表科屬為例。如十字花科的上述特征類型分別為“總狀花序、十字形花冠、四強(qiáng)雄蕊、側(cè)膜胎座、角果”，因此，在形態(tài)學(xué)部分講解時，可開始滲透分類學(xué)的知識，而在分類學(xué)部分講解時，又可以不斷復(fù)習(xí)鞏固形態(tài)學(xué)已學(xué)習(xí)過的內(nèi)容，前后間隔時間較短，更利于學(xué)生連貫記憶。在植物形態(tài)學(xué)和分類學(xué)知識講授完畢之后，再來學(xué)習(xí)植物顯微結(jié)構(gòu)部分，這樣由簡入難，由形象到抽象，由宏觀到微觀，既便于學(xué)生理解掌握，又可以精減學(xué)時，做到事半功倍。
2.強(qiáng)調(diào)《藥用植物學(xué)》與《中藥鑒定學(xué)》學(xué)科的聯(lián)系
《藥用植物學(xué)》教學(xué)的主要目的之一是為學(xué)生學(xué)習(xí)《中藥鑒定學(xué)》奠定基礎(chǔ)。因此，在教學(xué)中緊密與《中藥鑒定學(xué)》知識結(jié)合是對《藥用植物學(xué)》教學(xué)的較高要求。本課程會在植物分類學(xué)部分先詳細(xì)講解重點(diǎn)“科”的識別特征，隨后著重講解每個科的中藥材種類及其基原物種的關(guān)系，每個科選取最常用的1～2種中藥材的鑒別特征進(jìn)行講解。如講到“唇形科”植物時，以“益母草”為例，它的干燥地上部分為藥材“益母草”的藥用植物來源?！耙婺覆荨彼幉挠腥缦滦誀钐卣鳎海?）莖方形，上部多分枝；（2）表面灰綠色或黃綠色；（3）體輕，質(zhì)韌，斷面中部有髓；（4）葉片皺縮，多破碎，易脫落；（5）輪傘花序腋生，小花淡紫色，花萼筒狀，花冠二唇形[5]。講解過程中可對“莖方形、輪傘花序、花冠二唇形”等唇形科代表性鑒別特征做重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。該方法既有助于學(xué)生鞏固學(xué)到的分類知識，又可使學(xué)生對藥材鑒定有初步的認(rèn)識。又如本課程在顯微鑒定部分會以常用中藥材特征為例，如“厚壁組織”中“石細(xì)胞”一節(jié)，讓學(xué)生仔細(xì)觀察黃柏、黃連、杜仲、麥冬等等中藥材石細(xì)胞顯微特征圖片，從而直觀的理解石細(xì)胞形態(tài)的分類方法，同時間接掌握部分中藥材的顯微鑒別要點(diǎn)，易于后續(xù)學(xué)習(xí)。
3.體現(xiàn)《藥用植物學(xué)》在科研領(lǐng)域的發(fā)展和延伸
本次選用的教材為“十三五”規(guī)劃教材，該教材融入了新的知識點(diǎn)，更強(qiáng)調(diào)學(xué)科的應(yīng)用性，更滿足于中藥規(guī)范化生產(chǎn)的需求[4]。增加的章節(jié)有“藥用植物的生長發(fā)育與調(diào)控”、“藥用植物的遺傳變異與進(jìn)化”等。這些內(nèi)容是現(xiàn)代藥用植物栽培、資源利用保護(hù)、中藥生物技術(shù)等后期學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，也是目前藥用植物科研的新方向。講解此部分內(nèi)容時，會要求學(xué)生課后查閱相關(guān)資料，課上就相關(guān)問題進(jìn)行討論。考慮到學(xué)生層次為大學(xué)二年級，因此延伸內(nèi)容不會過多，如學(xué)生有濃厚興趣，可鼓勵其課下查閱更多資料，或嘗試參與大學(xué)生創(chuàng)新課題。
二、教學(xué)方法改革
1.提出問題，貫穿教學(xué)
根據(jù)教學(xué)目的要求，采用問題教學(xué)法，將教材的知識點(diǎn)以問題的形式呈現(xiàn)給學(xué)生，特別甄選出培養(yǎng)分析綜合能力的問題，引導(dǎo)學(xué)生主動思考，或鼓勵學(xué)生查閱文獻(xiàn)、實(shí)際觀察，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生深入探討問題的興趣。例如，綜合比較分析方面的思考題：“與蕨類植物相比，裸子植物在適應(yīng)陸生生活方面有哪些進(jìn)步特征？二者間的最主要區(qū)別在什么地方？”等。又如在“藥用植物的生長發(fā)育與調(diào)控”章節(jié)，可查閱文獻(xiàn)資料，了解激素、光、溫度和基因調(diào)控藥用植物生長發(fā)育在實(shí)際應(yīng)用中的情況，嘗試進(jìn)行初步分析等。在引導(dǎo)學(xué)生思考后，應(yīng)用表格等進(jìn)行梳理，并使之系統(tǒng)化，便于學(xué)生比較記憶。
2.轉(zhuǎn)換教學(xué)場景，校園實(shí)踐
《藥用植物學(xué)》是一門理論與實(shí)踐結(jié)合十分緊密的一門學(xué)科，為了促進(jìn)學(xué)生知識、能力、素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展，本課程有15學(xué)時的實(shí)踐課程，即走出教室，進(jìn)行室外授課。校外授課分為校園內(nèi)實(shí)習(xí)、藥用植物園實(shí)習(xí)和標(biāo)本制作三部分。教師應(yīng)結(jié)合教材內(nèi)容，根據(jù)植物生長規(guī)律、因時制宜、有計(jì)劃的讓學(xué)生參加實(shí)踐活動。在校外授課中，學(xué)生可直接面對植物，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生做到利用眼看、手摸、鼻聞、口嘗等方式來全方位認(rèn)識植物，同時用植物學(xué)術(shù)語細(xì)致講解其鑒別要點(diǎn)，從而加深學(xué)生對所學(xué)理論知識的理解和掌握。全部課程結(jié)束前，教師會指導(dǎo)學(xué)生學(xué)時植物標(biāo)本的制作方法，使得學(xué)生掌握中藥資源采集方法，提高學(xué)生動手及實(shí)踐能力。
3.以學(xué)生為主體，交換課堂
傳統(tǒng)的教學(xué)模式主要是以教師為主體，學(xué)生屬于知識的接受者[6]。這種講授式的教學(xué)方式往往容易忽視學(xué)生學(xué)習(xí)自主能力的培養(yǎng)[7]，尤其《藥用植物學(xué)》是一門多知識點(diǎn)、記憶的學(xué)科，僅用此法，易使學(xué)生被動學(xué)習(xí)，產(chǎn)生厭學(xué)的情緒。因此，可在《藥用植物學(xué)》的教學(xué)方法上引入“交換課堂”的互動教學(xué)方法[8]，即把講臺交換給學(xué)生，要求學(xué)生挑選與藥用植物相關(guān)的熱門研究方向或自己感興趣的某一科/屬/種植物，查閱資料，制作ppt并在課堂上講解，講解結(jié)束后教師進(jìn)行點(diǎn)評并組織所有學(xué)生進(jìn)行交流討論。如“十三五”教材新增的開放性章節(jié)“藥用植物的生長發(fā)育與調(diào)控”等，可使用“交換課堂”的方法授課。該種方法既可以使得學(xué)生鞏固所學(xué)到的理論知識，又能很大程度的活躍課堂教學(xué)氣氛，同時充分鍛煉學(xué)生分析問題能力、交流表達(dá)能力，培養(yǎng)學(xué)生對植物科學(xué)的興趣、好奇和探索精神。
三、考核方式改革
以往的考核方式通常是理論考核占80%～90%，在這種考試模式下，學(xué)生往往會到期末考試前再突擊記憶，死記硬背，難以達(dá)到《藥用植物學(xué)》教學(xué)的根本目的。為此我們將考試進(jìn)行了改革，將學(xué)生的期末成績分為三大部分，日常出勤考核、3次實(shí)踐考核和理論課考核，所占比例分別為10%、30%、60%。
理論課考核采取閉卷考試形式，卷面分為100分，學(xué)生所得成績以60%計(jì)入總成績。第1次實(shí)踐考核的時間安排于“藥用植物的物質(zhì)與能量代謝”章節(jié)之后，考核形式為口試答辯類，要求學(xué)生3～5人一組，挑選感興趣的科/屬/種植物，查閱相關(guān)資料（可包括古代傳說、奇聞趣事、前沿研究進(jìn)展、種植經(jīng)驗(yàn)等），制作ppt講解，每組8～10分鐘，學(xué)生所得成績以10%計(jì)入總成績；第2次實(shí)踐考核的時間安排于“植物形態(tài)學(xué)”部分授課及校園內(nèi)實(shí)踐全部結(jié)束后，地點(diǎn)安排于藥用植物實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，將30種校園內(nèi)中常見植物實(shí)物間隔擺放于實(shí)驗(yàn)臺上，學(xué)生依次觀察每種植物的形態(tài)，1min內(nèi)在答題紙上寫出其植物名、所歸科屬，之后依次輪轉(zhuǎn)，學(xué)生所得成績以10%計(jì)入總成績；第3次實(shí)踐考核的時間安排于“植物分類學(xué)”部分授課及藥用植物園實(shí)踐結(jié)束后，每位學(xué)生尋找一種藥用植物并制成標(biāo)本，同時輔以文字描述其名稱（包括中文名及拉丁名）、科屬、形態(tài)特征、采集地、采集人和采集日期，學(xué)生所得成績以10%計(jì)入總成績。
《藥用植物學(xué)》教學(xué)改革是一個需要長期探索研究的課題。為了不斷提高《藥用植物學(xué)》的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果，教師應(yīng)依據(jù)《藥用植物學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合當(dāng)前《藥用植物學(xué)》的發(fā)展趨勢，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式等方面不斷進(jìn)行探索和革新，從而使得學(xué)生更高效、更系統(tǒng)的掌握《藥用植物學(xué)》相關(guān)知識，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)及科研能力的培養(yǎng)打下良好基礎(chǔ)。
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【基金項(xiàng)目】本項(xiàng)目受山東中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院“藥苑培才”教學(xué)改革與建設(shè)專項(xiàng)研究課題（藥字〔2014〕1號）資助。
【中圖分類號】G64 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）09-0256-01
《藥用植物學(xué)》是中藥學(xué)專業(yè)和藥學(xué)專業(yè)的“橋梁課”，在學(xué)生學(xué)習(xí)過程中具有承前啟后的重要作用，是學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)中藥鑒定學(xué)、中藥資源學(xué)、生藥學(xué)等相關(guān)課程的專業(yè)基礎(chǔ)課，主要由藥用植物的器官和顯微結(jié)構(gòu)、藥用植物分類兩大部分組成。因?yàn)樗幱弥参飳W(xué)具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性，涵蓋面廣，知識點(diǎn)繁多，內(nèi)容枯燥，需要學(xué)生記憶的內(nèi)容多，學(xué)生常常感到難以理解、掌握，甚至無從下手，為了加強(qiáng)學(xué)生的理解和記憶，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效率，進(jìn)一步提高藥用植物學(xué)的教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量，為后續(xù)專業(yè)課的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)，筆者根據(jù)多年的教學(xué)實(shí)踐，提出以下幾點(diǎn)學(xué)習(xí)方法。
一、正確理解、熟練掌握專業(yè)術(shù)語是學(xué)習(xí)的前提
《藥用植物學(xué)》主要包括植物形態(tài)解剖和植物分類兩大部分內(nèi)容，其中形態(tài)、解剖知識是學(xué)習(xí)植物分類的基礎(chǔ)，但是形態(tài)解剖部分的內(nèi)容涵蓋面廣，出現(xiàn)的專業(yè)術(shù)語繁多，難于理解，容易混淆，需要學(xué)生掌握的內(nèi)容多，這就要求學(xué)生要正確理解、熟練掌握相關(guān)的專業(yè)術(shù)語，這樣才能掌握藥用植物的特征，為下篇植物分類的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。但是在學(xué)習(xí)過程中對出現(xiàn)的專業(yè)術(shù)語切勿死記硬背，一定要充分理解相關(guān)名詞的含義，如紋孔、氣孔、皮孔、穿孔、篩孔，對于它們形成的原理，在植物體內(nèi)的功能、存在部位一定要正確理解，這樣才能更好的掌握，并能熟練運(yùn)用。
二、系統(tǒng)比較、縱橫聯(lián)系是行之有效的學(xué)習(xí)方法
系統(tǒng)比較、縱橫聯(lián)系是學(xué)習(xí)《藥用植物學(xué)》行之有效的方法，“有比較才有鑒別”，對相似植物的外部形態(tài)、顯微結(jié)構(gòu)、藥用部位，既要比較其相同點(diǎn)，也要比較其不同點(diǎn)。在《藥用植物學(xué)》的學(xué)習(xí)過程中有許多內(nèi)容需要比較記憶，才能加深印象，如厚角組織和厚壁組織的異同點(diǎn)，雙子葉植物根和莖初生構(gòu)造的異同點(diǎn)，雙子葉植物和單子葉植物葉片內(nèi)部構(gòu)造的異同點(diǎn)，唇形科、玄參科和馬鞭草科的異同點(diǎn)等。同時又要注意某些內(nèi)容的橫向聯(lián)系，如子房位置和果實(shí)類型的關(guān)系;種脊的長短和胚珠類型的關(guān)系;導(dǎo)管的大小和根、莖中初生木質(zhì)部發(fā)育方向的關(guān)系等。經(jīng)過從各種不同角度的聯(lián)系和比較，就能深刻理解，加強(qiáng)記憶。
三、密切聯(lián)系實(shí)際是培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣的關(guān)鍵
興趣是學(xué)習(xí)最好的老師，所以培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣非常關(guān)鍵，只有產(chǎn)生興趣才有學(xué)習(xí)的動力和積極性，這樣在整個學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生不是被動的接受知識，而是積極主動的去獲取知識，所以在教學(xué)過程中教師要多借助實(shí)物和藥用植物的相關(guān)小故事活躍課堂氣氛，充分激發(fā)學(xué)生的興趣。
此外，學(xué)生還可注意密切聯(lián)系實(shí)際，結(jié)合日常生活培養(yǎng)自己的學(xué)習(xí)興趣，這樣才能獲得很好的學(xué)習(xí)效果。如學(xué)習(xí)果實(shí)的構(gòu)造和類型后，可以結(jié)合熟悉的果實(shí)想一想所吃的部位屬于果實(shí)的哪一部分構(gòu)造，如蘋果吃的部位是花筒，核桃吃的是種子，桃吃的是中果皮，西瓜吃的是胎座等。這樣既復(fù)習(xí)鞏固了理論知識，培養(yǎng)了學(xué)習(xí)的興趣，也培養(yǎng)了學(xué)生隨時隨地多留心多觀察多思考的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣。
四、實(shí)驗(yàn)課程是培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的重要途徑
實(shí)驗(yàn)是感性認(rèn)識過渡到理性認(rèn)識的重要途徑。實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的教學(xué)可以驗(yàn)證和鞏固《藥用植物學(xué)》理論知識，既可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，又能培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，可以達(dá)到事半功倍的效果?！端幱弥参飳W(xué)》實(shí)驗(yàn)主要包括驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，其中驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)是《藥用植物學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主要內(nèi)容，其目的是通過觀察驗(yàn)證課堂理論知識，加深學(xué)生對課堂理論知識的理解和掌握，如根、莖、葉永久切片的顯微觀察就屬于驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。為了培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力，充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀積極性，滿足學(xué)生個性發(fā)展的需求，教師在教學(xué)過程中可以增加設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)單元環(huán)節(jié)自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，獨(dú)立操作，如鼓勵學(xué)生自行采集校園植物，觀察植物形態(tài)特征，進(jìn)行花的解剖，寫出花程式，最后編制檢索表。這樣既能實(shí)現(xiàn)理論知識在實(shí)踐中的應(yīng)用，完成對藥用植物的認(rèn)識和鑒定，又能培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，使學(xué)生真切地感受到所學(xué)知識的用途，并將其運(yùn)用到實(shí)際中，從而促使學(xué)生進(jìn)行積極主動的學(xué)習(xí)。
此外通過實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)學(xué)生可以掌握徒手切片、臨時裝片、表皮撕片、繪圖、花的解剖等基本技術(shù)，有效的培養(yǎng)自己的動手能力。
五、野外實(shí)習(xí)是培養(yǎng)知識運(yùn)用能力的機(jī)會
野外實(shí)習(xí)是理論和實(shí)踐結(jié)合的重要環(huán)節(jié)，可以鞏固課堂理論教學(xué)效果、豐富學(xué)生的感性認(rèn)識。是對理論課及實(shí)驗(yàn)課的一種有效補(bǔ)充，是學(xué)生將理論與實(shí)踐結(jié)合和運(yùn)用的好機(jī)會，能培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度和解決問題的能力，是學(xué)生增加知識，開拓視野，鍛煉毅力，培養(yǎng)吃苦耐勞和團(tuán)結(jié)合作精神的好機(jī)會，也是培養(yǎng)學(xué)生知識應(yīng)用能力不可缺少的步驟。
在《藥用植物學(xué)》野外實(shí)習(xí)的過程中學(xué)生需要根據(jù)理論知識通過眼看、手摸、鼻聞、口嘗等方式，能夠?qū)χ参镞M(jìn)行種類識別，應(yīng)用專業(yè)術(shù)語進(jìn)行形態(tài)描述，并了解其藥用部位和功效。對于不認(rèn)識的植物要能夠利用《中國植物志》等工具書通過植物檢索表檢索所屬的科、屬、種，所以野外實(shí)習(xí)是培養(yǎng)學(xué)生知識運(yùn)用能力的良好機(jī)會。同時同學(xué)之間可以進(jìn)行交流和講解，提高鍛煉自己的語言表達(dá)能力和知識運(yùn)用能力。此外在教師的指導(dǎo)下，制作植物蠟葉標(biāo)本，訓(xùn)練和提高學(xué)生的動手能力。
六、課外閱讀是擴(kuò)展知識面的重要途徑
學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，除了掌握教材內(nèi)容外，還要利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)資源等閱讀相關(guān)課外資料。廣泛的課外閱讀是學(xué)生搜集和汲取知識的一條重要途徑，課外閱讀不僅可以鞏固課堂理論知識，還可以開闊視野，擴(kuò)展知識面，形成自己牢固的知識體系，培養(yǎng)良好的自主學(xué)習(xí)能力，為終身學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
比如利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢，自主學(xué)習(xí)其他院校的《藥用植物學(xué)》、《分子生物學(xué)》、《植物生理學(xué)》等網(wǎng)絡(luò)課程資源，樹立藥用植物各分支學(xué)科間相互交叉、滲透和融合的知識理念。還可以通過相關(guān)文獻(xiàn)的閱讀接觸和了解藥用植物學(xué)學(xué)科的學(xué)術(shù)前沿動態(tài)和發(fā)展趨勢，增強(qiáng)專業(yè)理論水平，提高科研能力和學(xué)術(shù)水平，培養(yǎng)創(chuàng)新意識，為今后的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。而且課外閱讀還可以潛移默化地提高自身的思想意識和道德素質(zhì)。
綜上所述，真正有效的學(xué)習(xí)并不是簡單的死記硬背，知識更不是只憑教師強(qiáng)加的外部力量獲得的。只有有效地培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，掌握正確的學(xué)習(xí)方法，才能提高學(xué)習(xí)的主觀能動性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲，提高教學(xué)效果。
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【關(guān)鍵詞】 藥用植物學(xué) 一體化教學(xué) 探索式教學(xué) 教學(xué)方法
《藥用植物學(xué)》是藥學(xué)相關(guān)專業(yè)的重要基礎(chǔ)課，教材內(nèi)容涉及植物細(xì)胞、組織、器官的結(jié)構(gòu)和功能，植物的分類和生理生化等諸方面內(nèi)容，無論是基本理論，還是實(shí)驗(yàn)、野外實(shí)踐技能，都是這些專業(yè)后續(xù)課程的重要基礎(chǔ)和支撐。由于該課程內(nèi)容涵蓋面廣，知識點(diǎn)多，需要記憶的內(nèi)容多，使得課堂教學(xué)十分枯燥，學(xué)生對知識的掌握有一定困難，教學(xué)效果往往不盡如人意。為切實(shí)調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提升該課程的教學(xué)效率，促進(jìn)學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的掌握和實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐技能的提高，筆者經(jīng)多年的教學(xué)實(shí)踐，逐步建立了在教學(xué)組織形式上將理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)、課外實(shí)踐教學(xué)融為一體，在教學(xué)方法上實(shí)行探索式教學(xué)的課堂教學(xué)模式，取得了較好的教學(xué)效果。
1 理論-實(shí)驗(yàn)-實(shí)踐分類教學(xué)的不足
長期以來，《藥用植物學(xué)》已經(jīng)習(xí)慣于理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)和野外實(shí)踐的分類教學(xué)，使一門課程的三個有機(jī)組成部分形成“三張皮”。理論教學(xué)部分的教學(xué)任務(wù)側(cè)重課程理論知識的系統(tǒng)掌握，教學(xué)內(nèi)容強(qiáng)調(diào)以教材為中心，教學(xué)方法基本使用講述法，課堂組織關(guān)系是以教師為中心。這種教學(xué)模式忽視了學(xué)生的主動學(xué)習(xí)，不能調(diào)動學(xué)生的主體意識，師生在課堂中的主要任務(wù)是專業(yè)知識的輸出和輸入。近年來，隨著多媒體教學(xué)手段的普及，許多教師實(shí)施了多媒體教學(xué)，加大了單位課堂的知識容量，但本質(zhì)上只是加大了知識的輸出率。
講述法在《藥用植物學(xué)》等大學(xué)課程教學(xué)中處于根深蒂固的地位，主要原因有兩條，一是課程的專業(yè)知識量大，不“灌”講不完；二是大學(xué)生具有接受這些知識的智力水平，能“灌”得進(jìn)去。講述法的不足是明顯的，它忽視了一個事實(shí)，即知識爆炸的時代，專業(yè)知識與日俱增，知識更新周期迅速縮短，人們永遠(yuǎn)也無法窮盡所有專業(yè)知識；此外，按照發(fā)展心理學(xué)的理論，大學(xué)生已經(jīng)完全具備了自主獲取知識的心智能力，對他們而言，圖書館往往比課堂更為重要。實(shí)踐表明，在《藥用植物學(xué)》教學(xué)中完全使用講述法（特別是植物分類部分的內(nèi)容），課堂氣氛會顯得沉悶，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高，一定程度上影響著教學(xué)效果。在分類教學(xué)模式下，實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐教學(xué)的主要教學(xué)目標(biāo)是鞏固理論知識，使學(xué)生加深對所學(xué)理論知識的理解和掌握。實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐教學(xué)要服從、服務(wù)于理論教學(xué)，表現(xiàn)在教學(xué)內(nèi)容上要與理論課程相對應(yīng)，在教學(xué)進(jìn)度上要與理論課程相同步。這種機(jī)械的、驗(yàn)證式的教學(xué)降低了教學(xué)的效率。
2 “理論-實(shí)驗(yàn)-實(shí)踐”一體化探索式教學(xué)方法
“理論-實(shí)驗(yàn)-實(shí)踐”一體化探索式教學(xué)方法的核心是：在教學(xué)組織上將理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)和野外實(shí)踐教學(xué)合為一體，變“三張皮”為“一張皮”，把課堂建立在實(shí)驗(yàn)室（如解剖學(xué)部分）和室外實(shí)踐基地（如分類學(xué)部分）；在教法上實(shí)施探索式，使學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，通過自己的探索性學(xué)習(xí)活動，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、獨(dú)立思考問題和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和科學(xué)研究能力。
2.1 教學(xué)方法的特征
2.1.1 目的指向性大學(xué)生的學(xué)習(xí)是具有目的的過程，通過階段性的學(xué)習(xí)形成終結(jié)性的成果?！端幱弥参飳W(xué)》的學(xué)習(xí)首先是教學(xué)計(jì)劃提出的任務(wù)（教師的），其次是在學(xué)生自主探索的過程中派生出的新任務(wù)（學(xué)生個體的）。
2.1.2 認(rèn)知的操作性教師教給學(xué)生規(guī)則和策略，學(xué)生自己發(fā)展具體的過程。
2.1.3 學(xué)習(xí)的主動性以學(xué)生的主動探索為前提，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主觀能動過程。
2.1.4 知識傳授的誘導(dǎo)性教師通過創(chuàng)設(shè)問題情境引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立地去發(fā)現(xiàn)問題，并研究相關(guān)問題。
2.1.5 教學(xué)組織形式的開放性學(xué)習(xí)內(nèi)容不局限于書本，學(xué)習(xí)場所不局限于課堂，不對學(xué)生的思維和探索方向設(shè)限，著重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)資源意識和方向目標(biāo)意識，鍛煉學(xué)生的學(xué)習(xí)責(zé)任意識、主動批判意識和創(chuàng)新意識。
2.2 教學(xué)模式
學(xué)生：預(yù)習(xí) 明確單元目標(biāo) 實(shí)驗(yàn)討論實(shí)驗(yàn) 新知識構(gòu)建+知識技能遷移
過程：學(xué)習(xí)預(yù)備單元任務(wù)
自主探索 系統(tǒng)歸納
教師：教學(xué)計(jì)劃 目標(biāo)分解
指導(dǎo)
總結(jié)
目標(biāo)：
學(xué)習(xí)訓(xùn)練
科學(xué)素養(yǎng)訓(xùn)練
知識掌握、拓展和創(chuàng)新
2.2.1 學(xué)習(xí)預(yù)備大學(xué)生具備自主學(xué)習(xí)的智力、能力和時間，學(xué)校能夠提供學(xué)生學(xué)習(xí)的圖書資料，這是學(xué)習(xí)預(yù)備的基礎(chǔ)。教師在開課前要認(rèn)真研究本專業(yè)的培養(yǎng)規(guī)格和目標(biāo)，明確《藥用植物學(xué)》的教學(xué)要求，制定較為詳細(xì)的教學(xué)計(jì)劃，并將其印發(fā)到每一位同學(xué)的手中，使學(xué)生明了每一課時的學(xué)習(xí)任務(wù)。責(zé)成學(xué)生在課前通覽將要學(xué)習(xí)的教材內(nèi)容，并利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)資源等閱讀相關(guān)課外資料。通過學(xué)習(xí)預(yù)備使學(xué)生了解本單元的基本知識點(diǎn)；學(xué)會利用課外學(xué)習(xí)資源，適當(dāng)擴(kuò)展知識面；培養(yǎng)良好的自主學(xué)習(xí)習(xí)慣，為終身學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)；明確課堂中應(yīng)解決的重點(diǎn)、難點(diǎn)問題，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題的能力。
2.2.2 單元任務(wù)在上課之前，教師在黑板上出示本單元（節(jié)課）的學(xué)習(xí)任務(wù)，提出學(xué)生在自主探索過程中應(yīng)思考和解決的重點(diǎn)問題，同時準(zhǔn)備好學(xué)生探索過程中可能使用的實(shí)驗(yàn)器材、藥品、標(biāo)本、裝片等。教師要簡單提示實(shí)驗(yàn)操作的要點(diǎn)和注意事項(xiàng)，對首次出現(xiàn)的操作技術(shù)，如臨時水裝片的制作、徒手切片技術(shù)、標(biāo)本制作技術(shù)等，應(yīng)詳細(xì)講解，并通過后續(xù)單元的反復(fù)訓(xùn)練形成學(xué)生的基本專業(yè)技能。
2.2.3 自主探索學(xué)生明確學(xué)習(xí)任務(wù)后即開始自主探索。自主探索以解決知識點(diǎn)為目標(biāo)，在探索過程中鼓勵同組同學(xué)相互討論，對問題進(jìn)行深入地探討，反復(fù)實(shí)驗(yàn)，并協(xié)同解決學(xué)習(xí)中的困難。
教師實(shí)施指導(dǎo)、點(diǎn)撥，及時解答學(xué)生提出的問題，并注意啟發(fā)學(xué)生對問題的思考，以促進(jìn)學(xué)生對問題的解決和技能糾偏。
在對植物分類的幾個單元教學(xué)時，打破教材的編排順序，根據(jù)季節(jié)的特點(diǎn)，讓學(xué)生自行采集野生植物，自主檢索，并通過小組討論和教師指導(dǎo)進(jìn)行科、種的鑒定，進(jìn)而掌握其生藥學(xué)的特征。
學(xué)生在完成單元學(xué)習(xí)任務(wù)的基礎(chǔ)上，可以根據(jù)在學(xué)習(xí)預(yù)備期或課堂實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)的問題，臨時設(shè)計(jì)自己的新的學(xué)習(xí)任務(wù)，在教師指導(dǎo)下利用課外時間繼續(xù)進(jìn)行探索。
2.2.4 系統(tǒng)歸納學(xué)生自主探索完成后，教師應(yīng)及時對本單元的知識和技能進(jìn)行梳理，并使之系統(tǒng)化。歸納時應(yīng)做到：一要精講，即對本單元的知識進(jìn)行高度概括，摒棄枝葉，講解詳略得當(dāng)，語言精練不拖沓；二要突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，即把握本單元知識的重點(diǎn)、難點(diǎn)，綜合利用適合教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)手段，使學(xué)生理解、掌握教學(xué)內(nèi)容；三要注意知識的前后貫通，即將本單元知識與前期知識進(jìn)行比較、融會，努力使所學(xué)知識系統(tǒng)化；四要加強(qiáng)師生互動，即教師在講解時也要避免唱“獨(dú)角戲”，應(yīng)鼓勵學(xué)生參與，實(shí)現(xiàn)師生良性互動，這樣既可以調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，也可以使教師準(zhǔn)確把握學(xué)生對知識的理解程度，實(shí)現(xiàn)對課堂教學(xué)的科學(xué)調(diào)控。
如“胚珠的發(fā)育和胚囊的形成”部分，盡管教材內(nèi)容不多，但確實(shí)是該章的重點(diǎn)和難點(diǎn)。歸納時我們首先讓學(xué)生回憶成熟花粉粒的形成過程，然后利用板圖向?qū)W生展示子房的結(jié)構(gòu)-胚珠的發(fā)育-胚囊的形成過程，邊講述邊與花粉粒的形成過程進(jìn)行比較，并啟發(fā)學(xué)生思考：細(xì)胞中有細(xì)胞的特殊構(gòu)造的意義是什么，為什么雌配子體的結(jié)構(gòu)被稱做“胚囊”等，為后續(xù)“胚的發(fā)育”內(nèi)容的講解埋下伏筆。
2.2.5 知識遷移遷移是一種習(xí)得的經(jīng)驗(yàn)對其他學(xué)習(xí)的影響，即學(xué)生在未來的學(xué)習(xí)和事業(yè)中能夠有效地應(yīng)用學(xué)習(xí)結(jié)果。遷移既是學(xué)習(xí)的繼續(xù)和鞏固，又是對學(xué)習(xí)內(nèi)容的提高和深化。
知識擴(kuò)展：要求學(xué)生在完成單元學(xué)習(xí)任務(wù)后，充分利用課余時間閱讀相關(guān)課外資料，加深對知識的理解，拓展自己的知識面。從而將書本知識作為知識“核”，擴(kuò)展的知識成為知識“?！保餐瑯?gòu)建比較完整的知識體系。
形成探索小課題：學(xué)生在自主探索過程中發(fā)現(xiàn)問題，這些問題有的可以通過資料檢索獲得答案，如以我市地名命名的中藥--海州香薷 Ehholtzia splendens Nakai et F.Meakawa，為什么會在新版《中國藥典》中“出局”，海州香薷沒有利用價值了嗎？有的可以通過與同學(xué)討論獲得答案，如本地居民喜食的霞草Gypsophila oldhamiana Miq .的生藥學(xué)特征是什么？還有一些暫時無法回答的問題要通過開放性的實(shí)驗(yàn)來解決，如條斑紫菜Porphyra yezoensis Ueda 為什么會有果胞的集團(tuán)式發(fā)生，有什么意義等，都可以形成小課題。要鼓勵學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題不放過，勇于深究。以上所列舉的例子都是在學(xué)生上課時發(fā)現(xiàn)的，并通過努力，形成。
3 “理論-實(shí)驗(yàn)-實(shí)踐”一體化探索式教學(xué)的原則
3.1 循序漸進(jìn)原則實(shí)施“一體化”教學(xué)必須充分考慮學(xué)生的基礎(chǔ)。對于剛?cè)雽W(xué)的新生而言，專業(yè)基礎(chǔ)知識和技能尚未形成，應(yīng)著重強(qiáng)調(diào)對書本知識的學(xué)習(xí)和基本專業(yè)技能（如顯微鏡的使用、臨時水裝片的制作技術(shù)、徒手切片技術(shù)、作圖技術(shù)等）的掌握。一段時間后，再逐步推進(jìn)“一體化”教學(xué)。
3.2 強(qiáng)化預(yù)習(xí)原則“一體化”教學(xué)效益的高低、效果的好壞，首先取決于課前預(yù)習(xí)。沒有預(yù)習(xí)或預(yù)習(xí)不充分，對課堂內(nèi)容心中無數(shù)，失去課堂學(xué)習(xí)目標(biāo)，學(xué)習(xí)就會陷入被動?！耙惑w化”教學(xué)模式要求教師要充分備課，在開學(xué)時即將本教材完整的教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)進(jìn)度印發(fā)到每一位同學(xué)手中，使學(xué)生明確每一節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容和目標(biāo)。教師要在教學(xué)過程中及時檢查、發(fā)現(xiàn)學(xué)生預(yù)習(xí)的情況，對預(yù)習(xí)不足的同學(xué)要提出改進(jìn)意見。
比較法教學(xué)法應(yīng)用在教學(xué)中可將兩個或多個教學(xué)對象進(jìn)行比較，實(shí)物教學(xué)法可以利用較易取得的教學(xué)材料直接展示給學(xué)生，使學(xué)生在直觀上有認(rèn)知。將兩者結(jié)合，使學(xué)生抓住藥用植物的主要特征。教學(xué)對象可以是橫向比較：比如校園常見的玉蘭和廣玉蘭，同屬于木蘭科木蘭屬，大多數(shù)同學(xué)對兩種植物容易混淆，而經(jīng)過實(shí)物的觀察，很明顯兩者在植物的葉片和花的形態(tài)以及花期上都有不同：玉蘭是落葉喬木，先葉開花，花蕾入藥稱辛夷。廣玉蘭是常綠植物，葉片革質(zhì)。牡丹和芍藥都屬于毛茛科，藥用部位不同。兩者花結(jié)構(gòu)相似，但是牡丹木質(zhì)化程度高，芍藥是草本，從植物外部形態(tài)上很容易區(qū)分。教學(xué)對象也是可以是不同科屬的縱向比較：比如枸骨和闊葉十大功勞，由于兩者葉片邊緣都變態(tài)形成刺狀，地方稱呼都稱為貓兒刺，老虎刺等，學(xué)生在學(xué)習(xí)的時候容易混淆。十大功勞屬于小檗科十大功勞屬，葉為復(fù)葉，小葉邊緣形成刺齒，果實(shí)成熟后紫黑色具有白粉;枸骨屬于冬青科冬青屬，葉子厚革質(zhì)，葉片邊緣特化稱堅(jiān)硬的刺齒并反卷，果實(shí)成熟后紅色。比較教學(xué)法和實(shí)物教學(xué)法相結(jié)合能夠直觀的展示形態(tài)相近、名稱相近的植物特征異同處，引導(dǎo)學(xué)生多角度、多方位的比較，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散思維。
二、校園植物在藥用植物教學(xué)中的應(yīng)用
藥用植物學(xué)是理論性、實(shí)用性和直觀性較強(qiáng)的課程，而校園植物在創(chuàng)造良好的校園環(huán)境，育人氛圍的同時也為藥用植物學(xué)的教學(xué)提供了便利條件。城市學(xué)院校園綠化有紫荊、玉蘭、火棘、銀杏、廣玉蘭、迎春花、月季、野薔薇、杜英、紅葉李、金邊黃楊、灑金珊瑚、八角金盤、垂絲海棠、枸骨、十大功勞、南天竹等常見植物，有很多是藥用植物，為課堂學(xué)習(xí)提供了不可多得的好素材。為了進(jìn)一步加強(qiáng)和提高課堂教學(xué)效果，完善藥用植物學(xué)的教學(xué)資源，課程教學(xué)中安排了部分內(nèi)容走出教室，在校園中進(jìn)行。在課堂上使學(xué)生能直觀的學(xué)習(xí)和掌握某些類群植物的形態(tài)和分類特征，課堂外通過學(xué)生間的合作，完成對特定類群植物的長期觀察和圖像采集、編輯整理工作，分組制作多媒體教學(xué)課件，在課堂上進(jìn)行講解和討論，充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，實(shí)現(xiàn)教師和學(xué)生的良好互動。比如單葉和復(fù)葉的特點(diǎn)，復(fù)葉和小枝的區(qū)別，紫荊的果實(shí)如何形成的等。通過這種方式一方面鞏固理論知識，另一方面也強(qiáng)化了學(xué)生間的合作能力。利用校園植物資源來體現(xiàn)課程特色，既豐富了校園植物教學(xué)功能，也在一定程度上帶動了校園文化。
三、關(guān)于大規(guī)模網(wǎng)路開放課程（MOOCs）和PBL教學(xué)模式
近年來，大規(guī)模網(wǎng)絡(luò)開放課程（MOOCs）及PBL教學(xué)方法在各多種課程中的應(yīng)用在高等教育中越來越受到關(guān)注[2，3]，PBL教學(xué)方法強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，將教學(xué)內(nèi)容中的一個或多個具體問題任務(wù)由學(xué)生分工、合作完成，使學(xué)生掌握教學(xué)內(nèi)容，達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。在全球MOOCs浪潮中，中國高校中網(wǎng)絡(luò)開放課程在線教學(xué)已經(jīng)成為發(fā)展趨勢[3]。結(jié)合藥用植物學(xué)課程特點(diǎn)，可以利用和借鑒兩種教學(xué)模式，完善藥用植物學(xué)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)管理系統(tǒng)，豐富教學(xué)內(nèi)容，安排和引導(dǎo)學(xué)生自主的進(jìn)行線上教學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，組織學(xué)生開展討論，撰寫學(xué)習(xí)體會;分組進(jìn)行教學(xué)任務(wù)的執(zhí)行，積極開展課堂的交流和討論，并由教師進(jìn)行線上和課堂內(nèi)的點(diǎn)評和總結(jié)。
四、教學(xué)過程中的幾點(diǎn)注意
不同的教學(xué)內(nèi)容適合不同的教學(xué)方法，多種方法的合理組合能夠有效促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情和教學(xué)質(zhì)量的提高，在教學(xué)過程中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
（1）現(xiàn)今多媒體課件是教師教學(xué)的主要手段，在各類課程中的普遍應(yīng)用，教學(xué)過程中反應(yīng)出一些問題：學(xué)生思維的模式化，缺少了思考能力;學(xué)生對于多媒體課件過于依賴，造成主次顛倒等。
實(shí)習(xí)基地的選擇是關(guān)系野外實(shí)習(xí)成功與否的重要前提,合適的實(shí)習(xí)基地可保障和提高野外實(shí)習(xí)質(zhì)量,因此基地的選擇尤為關(guān)鍵,可綜合考慮多方面因素,選擇交通設(shè)施便利、人為干擾影響較少、基礎(chǔ)資料充實(shí)、自然環(huán)境優(yōu)美、藥用植物資源蘊(yùn)藏量大種類豐富、②便于靈活安排實(shí)習(xí)路線、具有大規(guī)模接待能力的地點(diǎn)。我校曾經(jīng)先后在湖北神農(nóng)架、咸寧九宮山、武漢植物園、江西廬山等地進(jìn)行藥用植物的野外實(shí)習(xí),依據(jù)以上原則我校最終將廬山作為實(shí)習(xí)基地。
廬山,位于江西省九江市境內(nèi),北臨長江,南靠鄱陽湖,藥用植物資源極為豐富,共有野生和栽培藥用植物242科803屬1859種,其中野生的維管植物171科756屬1027種,包括蕨類植物27科38屬64種,裸子植物7科8屬11種,被子植物137科710屬952種。③常見藥用植物有石松、江南卷柏、紫萁、貫眾、廬山石韋、何首烏、益母草、魚腥草、海金沙、千里光、金蕎麥、杠板歸、孩兒參、黃連、大血藤、箭葉羊藿、華中五味子、山雞椒、獨(dú)行菜、垂盆草、楓香樹、杜仲、仙鶴草、野葛、鹽膚木、紫花前胡、過路黃、夏枯草、薄荷、栝樓、羊乳、桔梗、朱砂根、野菊、劉寄奴、淡竹葉、天南星、百合、多花黃精、玉竹、粉背薯蕷等。藥用部位包括了所有中藥類型,有根及根莖類、莖木類、皮類、葉類、花類、果實(shí)及種子類、全草類、樹脂類等。藥用植物種類幾乎涵蓋了藥用植物學(xué)教材中涉及到的所有科。廬山獨(dú)特的資源優(yōu)勢為野外實(shí)習(xí)的順利和高質(zhì)量的完成提供了重要保障。
2 野外實(shí)習(xí)的前期準(zhǔn)備
2.1 物質(zhì)準(zhǔn)備
預(yù)先整理準(zhǔn)備好實(shí)習(xí)期間所需物品,主要包括教學(xué)物品,有《中國高等植物圖鑒》、《廬山植物志》、《藥用植物學(xué)》等工具書;標(biāo)本采集制作過程中所需的枝剪、鋤頭、采集袋、標(biāo)本紙、標(biāo)本夾、吸水紙、號牌、GPS、相機(jī)等;必要的常用藥品和常用急救醫(yī)療裝備;個人生活物品和必要證件等。
2.2 思想準(zhǔn)備
實(shí)習(xí)前組織相關(guān)專業(yè)學(xué)生召開野外實(shí)習(xí)動員大會,讓學(xué)生明確野外實(shí)習(xí)目的意義和重要性端正實(shí)習(xí)態(tài)度;通報(bào)實(shí)習(xí)期間的基本安排和必要的相關(guān)準(zhǔn)備;強(qiáng)調(diào)組織紀(jì)律性,實(shí)習(xí)過程中要服從紀(jì)律聽從安排,展現(xiàn)良好的當(dāng)代大學(xué)生風(fēng)貌,同時著重加強(qiáng)安全教育,包括生命安全和財(cái)產(chǎn)安全,提高學(xué)生的安全防范意識。
2.3 人員準(zhǔn)備
根據(jù)實(shí)習(xí)情況和有關(guān)教學(xué)安排,協(xié)調(diào)好帶教老師,醫(yī)生、班主任等人員。根據(jù)學(xué)生專業(yè)、性別、帶隊(duì)教師的人數(shù)等綜合情況對學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)分組。
2.4 交通工具安排
由于野外實(shí)習(xí)隊(duì)伍較龐大(我校每年有300人左右參與實(shí)習(xí)),路途較遙遠(yuǎn),挈帶物品較多,所以最好中途不要換乘而采取直接由學(xué)校到基地的一站式方式,一般宜選擇汽車作為交通工具,便于靈活安排。因此,野外實(shí)習(xí)之前要提前安排好交通工具,做好乘車安排以及各乘車小組的劃分等。
3 野外實(shí)習(xí)的教學(xué)實(shí)施
3.1 野外實(shí)習(xí)教學(xué)內(nèi)容
我們根據(jù)藥用植物學(xué)理論教學(xué)內(nèi)容,結(jié)合中部地區(qū)資源特點(diǎn),選擇傳統(tǒng)大宗藥材基源植物的識別和采集為主。教學(xué)過程中主要以掌握植物識別的基本技能為重點(diǎn),要求學(xué)生掌握兩百余種常見藥用植物的識別特征,在前期理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上、針對實(shí)物進(jìn)一步加強(qiáng)對蓼科、毛茛科、木蘭科、十字花科、薔薇科、豆科、五加科、傘形科、唇形科、葫蘆科、桔?？?、菊科、天南星科、百合科等重點(diǎn)科特征的掌握。同時注重學(xué)生觀察能力(對植株特征、生境等的觀察)、種子植物臘葉標(biāo)本的采集制作以及野外植物資源調(diào)查等方面的培養(yǎng)。
3.2 野外教學(xué)方法
對于植物的識別主要從“眼觀”(觀察植物各器官形態(tài)特征)、“鼻嗅”(聞植物所散發(fā)的特殊氣味)、“嘴嘗”(品嘗植物的味道),以及“手揉”(觸摸感受其質(zhì)地、厚度、毛茸等)等方面入手,同時將某些方面特征相似容易混淆的科或植物加以區(qū)別比較,某些方面相同的特征進(jìn)行歸類總結(jié),并結(jié)合一些口訣、俗語、傳說、故事來激發(fā)學(xué)生的興致以便讓學(xué)生快速準(zhǔn)確掌握常見植物的識別特征。
3.3 野外實(shí)習(xí)考核
野外實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)結(jié)束后,為檢查學(xué)生學(xué)習(xí)效果,都會采取不同的形式進(jìn)行考核,我校的野外實(shí)習(xí)考核主要是現(xiàn)場考試,即隨機(jī)選取30種左右常見藥用植物要求學(xué)生在規(guī)定時間內(nèi)寫出種名、科名,能獨(dú)立完成臘葉標(biāo)本的制作,同時根據(jù)學(xué)生實(shí)習(xí)期間學(xué)習(xí)態(tài)度、組織紀(jì)律、團(tuán)隊(duì)精神、實(shí)踐動手能力等給出綜合表現(xiàn)成績,最后按一定比例得出野外實(shí)習(xí)綜合成績。
中圖分類號：C434 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
藥用植物學(xué)是以具有治療、預(yù)防疾病及保健功能的植物作為研究對象，進(jìn)而采用植物學(xué)知識、方法對其進(jìn)行研究和應(yīng)用的一門學(xué)科，是中藥學(xué)、中藥資源與開發(fā)、藥學(xué)等本科專業(yè)和中藥制藥技術(shù)和藥學(xué)等?？茖I(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課之一。藥用植物學(xué)內(nèi)容涵蓋極其豐富，涉及植物形態(tài)解剖學(xué)、植物分類學(xué)、植物生理學(xué)、藥用植物栽培學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、植物遺傳學(xué)、生物化學(xué)等多門學(xué)科的內(nèi)容，與相關(guān)專業(yè)的中藥學(xué)、生藥學(xué)、中藥鑒定學(xué)、中藥資源學(xué)、中藥化學(xué)等課程聯(lián)系緊密，對學(xué)生將來從事中藥基原研究、品質(zhì)評價、臨床療效及開發(fā)研究亦有較大裨益。
該課程內(nèi)容相對抽象、陌生名詞繁多，并且大多需要背誦記憶，使得學(xué)習(xí)過程中對于一些相似而又相區(qū)別的概念往往容易產(chǎn)生模糊認(rèn)識而混淆，為了便于學(xué)習(xí)、理解、比較不同概念，改善學(xué)習(xí)效果，就藥用植物學(xué)課程中容易混淆而又有區(qū)別的概念進(jìn)行辨析。
1 細(xì)胞質(zhì)（cytoplasm）和細(xì)胞液（cell sap）
細(xì)胞質(zhì)：對于真核生物而言指位于細(xì)胞質(zhì)膜與細(xì)胞核之間，半透明、膠狀、顆粒狀物質(zhì)的總稱，是原生質(zhì)體的基本組成部分，具有自主流動能力，其中分散著許多細(xì)胞器。
細(xì)胞液：是指植物細(xì)胞內(nèi)存在于細(xì)胞質(zhì)中的液泡內(nèi)所充滿的液體，是細(xì)胞新陳代謝過程產(chǎn)生的混合液，是無生命的非原生質(zhì)體的組成成分。
2 表皮（epidermis）和周皮（periderm）
表皮：通常僅由一層生活細(xì)胞構(gòu)成，細(xì)胞排列緊密，無胞間隙，外壁較厚，常形成特殊結(jié)構(gòu)和附屬物如角質(zhì)層、蠟被、毛茸等，為初生保護(hù)組織。
周皮：由木栓層、木栓形成層和栓內(nèi)層三種不同組織構(gòu)成，是雙子葉植物和裸子植物的根和莖進(jìn)行次生生長時，表皮被破壞，在相應(yīng)部位產(chǎn)生木栓形成層活動的結(jié)果，為次生保護(hù)組織。
3 氣孔（stoma）、皮孔（lenticel）和紋孔（pit）
氣孔：位于植物表皮上由兩個保衛(wèi)細(xì)胞圍繞而成的窄縫狀開口，是植物進(jìn)行氣體交換和水分蒸騰的孔口。
皮孔：位于植物周皮上的通氣孔，是次生保護(hù)組織周皮形成時，位于表皮氣孔下的木栓形成層向外分生大量非木栓化的薄壁細(xì)胞，結(jié)果突破表皮，形成圓形或橢圓形的裂口，稱為皮孔。周皮的木栓層雖然不易透水、透氣，但皮孔的存在可使內(nèi)部生活細(xì)胞獲得氧氣的供應(yīng)。
紋孔：指細(xì)胞壁形成時，次生壁在初生壁上不均勻增厚留下的沒有增厚呈凹陷孔狀的結(jié)構(gòu)。相鄰細(xì)胞間的紋孔往往成對存在，并有胞間連絲穿過紋孔對將細(xì)胞彼此相連，使各細(xì)胞連為一個整體，有利于細(xì)胞間物質(zhì)和信號的傳遞。
4 保衛(wèi)細(xì)胞（guard cell）和副衛(wèi)細(xì)胞（subsidiary cell）
保衛(wèi)細(xì)胞：位于植物表皮氣孔兩側(cè)腎形（雙子葉植物）或啞鈴形（單子葉植物）的特殊細(xì)胞，為生活細(xì)胞，具明顯的細(xì)胞核，并含葉綠體，細(xì)胞壁厚薄不均勻，與氣孔開關(guān)有關(guān)。
副衛(wèi)細(xì)胞：有些植物的氣孔，在保衛(wèi)細(xì)胞周圍還特化出二個或多個和表皮細(xì)胞形狀不同的細(xì)胞，具有協(xié)助氣體交換和水分蒸騰的作用。根據(jù)植物種類不同，副衛(wèi)細(xì)胞按一定順序排列于保衛(wèi)細(xì)胞周圍。
5 厚角組織（collenchyma）和厚壁組織（sclerenchyma）
厚角組織：細(xì)胞為生活細(xì)胞，具不均勻增厚的初生壁，細(xì)胞壁增厚的部分多在細(xì)胞相互毗接的角隅處，故稱厚角組織。細(xì)胞壁除含纖維素外，還有較多果膠質(zhì)，但不木質(zhì)化，因此細(xì)胞壁的硬度不強(qiáng)，具有彈性。
厚壁組織：細(xì)胞無生活的原生質(zhì)體，為死亡細(xì)胞，具除紋孔外全面增厚的次生壁，呈不同程度的木質(zhì)化。
6 導(dǎo)管（vessel）和篩管（sieve tube）
導(dǎo)管：主要存在于被子植物的木質(zhì)部中，輸送水分和可溶性鹽類，由許多長管狀的死亡細(xì)胞縱向連接而成，每個細(xì)胞稱為導(dǎo)管分子，成熟導(dǎo)管分子的橫壁形成大的穿孔，側(cè)壁有不同方式的增厚并木化，相鄰的導(dǎo)管則靠側(cè)壁上的紋孔運(yùn)輸水分，行使輸導(dǎo)功能。
篩管：主要存在于被子植物的韌皮部中，輸送光合產(chǎn)物和其他可溶性有機(jī)物，由許多細(xì)長管狀的生活細(xì)胞縱向連接而成，每個細(xì)胞稱為篩管分子，兩相連的篩管分子的橫壁上有許多篩孔構(gòu)成的篩板。篩管分子旁邊常有一個或幾個伴胞相伴，協(xié)助篩管執(zhí)行運(yùn)輸功能。
7 侵填體（tylosis）和胼胝體（callus）
侵填體：隨著導(dǎo)管的不斷老化，導(dǎo)管相鄰的薄壁細(xì)胞通過導(dǎo)管壁上未增厚部分或紋孔侵入導(dǎo)管腔，并不斷膨大同時沉積樹脂、鞣質(zhì)等物質(zhì)，形成大小不同的囊狀突起物部分地或完全地阻塞導(dǎo)管或管胞腔，這種突起物稱為侵填體。
胼胝體：隨著篩管的不斷老化或進(jìn)入休眠時，在篩管端壁篩孔四周圍繞聯(lián)絡(luò)索會逐漸積累特殊的碳水化合物即胼胝質(zhì)，并形成墊狀物，堵塞篩孔，使得篩管運(yùn)輸功能喪失，該墊狀物即胼胝體。
8 油細(xì)胞（eleocyte）和油管（vitta）
油細(xì)胞：分泌細(xì)胞是分布于植物體內(nèi)部具有分泌能力的薄壁細(xì)胞，其分泌物儲存于細(xì)胞內(nèi)，通常比周圍細(xì)胞大，不形成組織，常以單個細(xì)胞或細(xì)胞團(tuán)存在于各種組織中，貯藏?fù)]發(fā)油的分泌細(xì)胞即為油細(xì)胞。
油管：分泌道是由多數(shù)分泌細(xì)胞彼此分離形成的長管狀間隙的腔道，分泌細(xì)胞產(chǎn)生的分泌物即貯藏于腔道中，貯存揮發(fā)油的分泌道即為油管。
9 通道細(xì)胞（passage cell）和運(yùn)動細(xì)胞（motor cell）
通道細(xì)胞：在根的內(nèi)皮層細(xì)胞增厚形成凱氏帶的過程中，有少數(shù)正對初生木質(zhì)部的內(nèi)皮層細(xì)胞的細(xì)胞壁不增厚，以便于水分和養(yǎng)料的內(nèi)外流通，這些細(xì)胞稱通道細(xì)胞。
運(yùn)動細(xì)胞：單子葉植物葉片上表皮中有一些大型的特殊薄壁細(xì)胞，細(xì)胞內(nèi)具大型液泡，在橫切面上略呈扇形排列，稱為運(yùn)動細(xì)胞，干旱時這些細(xì)胞失水收縮，使葉片卷曲，可減少水分蒸騰散失。
10 原生木質(zhì)部（protoxylem）、后生木質(zhì)部（metaxylem）、初生木質(zhì)部（primary xylem）和次生木質(zhì)部（secondary xylem）
雙子葉植物根的初生木質(zhì)部分化成熟順序是外始式，先分化的初生木質(zhì)部稱原生木質(zhì)部。后分化的初生木質(zhì)部稱后生木質(zhì)部。
初生木質(zhì)部：指雙子葉植物和裸子植物的莖、根初生構(gòu)造中，由初生分生組織的原形成層直接分化形成的木質(zhì)部。
次生木質(zhì)部：指雙子葉植物和裸子植物的莖、根次生構(gòu)造中，由次生分生組織的形成層分化形成的木質(zhì)部。
11 束中形成層（fascicular cambium）和束間形成層（interfascicular cambium）
束中形成層：是雙子葉植物莖中位于初生韌皮部和初生木質(zhì)部之間，來源于原形成層，由1～2層細(xì)胞組成的初生分生組織。
束間形成層：是雙子葉植物莖進(jìn)行次生生長時，鄰接束中形成層的髓射線細(xì)胞恢復(fù)分生能力，轉(zhuǎn)變成的次生分生組織。
12 髓射線（medullary ray）和維管射線（vascular ray）
髓射線：又名初生射線，位于雙子葉植物莖初生維管束之間的薄壁組織，內(nèi)通髓部，外達(dá)皮層，為植物橫向運(yùn)輸通道，同時具有潛在的分生能力，能形成束間形成層，并能產(chǎn)生不定根和不定芽。
維管射線：又名次生射線，是雙子葉植物莖和根的形成層活動時，在一定部位也分生一些薄壁細(xì)胞，沿徑向延長，呈輻射狀排列，貫穿在次生維管組織中，位于韌皮部的稱韌皮射線，位于木質(zhì)部的稱木射線。
13 早材（early wood）和晚材（late wood）
早材：溫帶和亞熱帶春季或熱帶雨季，氣候溫和，雨量充沛，形成層活動旺盛，木本植物形成的次生木質(zhì)部，細(xì)胞徑大壁薄，質(zhì)地疏松，顏色較淺，稱早材，也稱春材。
晚材：溫帶夏末秋初或熱帶旱季，形成層活動逐漸變?nèi)?，木本植物形成的次生木質(zhì)部，細(xì)胞徑小壁厚，質(zhì)地緊密，顏色較深，稱晚材，也稱秋材。
14 邊材（sap wood）和心材（heart wood）
邊材：是木質(zhì)莖靠近形成層的木質(zhì)部，顏色較淺，質(zhì)地較松軟，具有輸導(dǎo)作用。
心材：是木質(zhì)莖靠近中心的木質(zhì)部，顏色較深，質(zhì)地較堅(jiān)固，由于心材部分木質(zhì)部形成時間早，導(dǎo)管和管胞多已老化被侵填體堵塞，失去運(yùn)輸功能，由于侵填體中積聚的化學(xué)物，使得心材堅(jiān)硬，不易腐爛。
15 落皮層（rhytidome）和皮層（cortex）
落皮層：一般木栓形成層的活動時間較短，必須周期性地產(chǎn)生木栓形成層，不斷形成新的周皮行使保護(hù)功能，外層先產(chǎn)生的老周皮就會被后產(chǎn)生的新周皮隔離后逐漸枯死，這些周皮以及被它隔離的死亡組織的綜合體常脫落，故稱落皮層。
皮層：由基本分生組織發(fā)育而來，是表皮和維管柱之間的部分，由多層薄壁細(xì)胞組成，細(xì)胞排列疏松，有明顯細(xì)胞間隙，占根初生構(gòu)造的大部分，常可分為外皮層、皮層薄壁組織和內(nèi)皮層。莖中皮層所占比例小，不如根內(nèi)發(fā)達(dá)，且一般沒有內(nèi)皮層。
16 根跡維管束（root trace bundle）和葉跡維管束（leaf trace bundle）
根跡維管束：莖中維管束與不定根的維管束相連的維管束。
葉跡維管束：根狀莖中維管束與葉柄維管束相連的維管束。
17 單雌蕊（simple pistil）、離生心皮雌蕊（apocarpous pistil）和復(fù)雌蕊（syncarpous pistil）
單雌蕊：由1個心皮構(gòu)成的雌蕊，發(fā)育形成單果。
離生心皮雌蕊：一朵花內(nèi)多數(shù)心皮離生構(gòu)成的雌蕊，發(fā)育形成聚合果。
復(fù)雌蕊：一朵花內(nèi)2個或2個以上心皮彼此連合構(gòu)成的雌蕊，發(fā)育形成單果。
18 無限花序（indefinite inflorescence）和有限花序（definite inflorescence）
無限花序：開花期間，花序軸的頂端繼續(xù)向上生長，并不斷產(chǎn)生新的花蕾，小花由花序軸的基部向頂端依次開放，或由縮短膨大的花序軸邊緣向中心依次開放，這種花序稱無限花序。
有限花序：開花期間，花序軸頂端或中心的小花先開，因此花序軸不能繼續(xù)向上生長，只能在頂花下方產(chǎn)生側(cè)軸，側(cè)軸又是頂花先開，這種花序稱有限花序。
19 真果（true fruit）和假果（false fruit）
真果：僅由雌蕊的子房發(fā)育形成的果實(shí)。
假果：除子房外，花的其他部分如花被、花柱、花托、花序軸等也參與形成的果實(shí)。
20 種皮（testa）和假種皮（aril）
種皮：位于種子，由珠被發(fā)育而來，通常比較堅(jiān)韌，起保護(hù)種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)的作用。
假種皮：有的種子種皮外面，還存在由珠柄或胎座延伸發(fā)育而成的部分，稱為假種皮，呈肉質(zhì)或膜質(zhì)。
21 胚乳（endosperm）和外胚乳（perisperm）
胚乳：被子植物在雙受精過程中由1個與中央極核細(xì)胞融合后發(fā)育而形成，常位于胚的周圍，呈白色，富含豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等，為種子內(nèi)的營養(yǎng)組織供胚發(fā)育所需。
外胚乳：大多數(shù)植物種子的胚發(fā)育和胚乳形成時，胚囊外的珠心組織被胚乳完全吸收而消失，少數(shù)植物如肉豆蔻、檳榔、胡椒、姜等，珠心組織或珠被的營養(yǎng)組織，在種子發(fā)育過程中未被完全吸收而消失，形成營養(yǎng)組織包圍在胚乳的，故稱外胚乳。
22 子葉（cotyledon）和小葉（leaflet）
子葉：是種子內(nèi)為胚吸收和貯藏養(yǎng)料的器官，通常有胚乳種子的子葉菲薄，無胚乳種子的子葉肥厚發(fā)達(dá)。在種子萌發(fā)后子葉可變綠而進(jìn)行光合作用，雙子葉植物具兩片子葉，單子葉植物具1片子葉，裸子植物具多片子葉。
小葉：復(fù)葉上的每片葉子稱小葉，根據(jù)小葉的數(shù)目和排列方式不同可將復(fù)葉劃分為不同類型。
23 子實(shí)體（sporophore）和子座（Stroma）
子實(shí)體：很多高等真菌在生殖時期形成有一定形狀和結(jié)構(gòu)，能產(chǎn)生孢子的菌絲體。子囊菌的子實(shí)體稱子囊果，其內(nèi)產(chǎn)生許多子囊，子囊內(nèi)產(chǎn)生子囊孢子；擔(dān)子菌的子實(shí)體稱擔(dān)子果，其上產(chǎn)生擔(dān)子，擔(dān)子外著生擔(dān)孢子。
子座：是某些高等真菌（主要是高等的子囊菌）容納子實(shí)體的褥座，常從菌核上發(fā)生，是從營養(yǎng)階段到繁殖階段的一種過渡形式。在子座內(nèi)著生許多子實(shí)體，常為子囊殼，其內(nèi)產(chǎn)生許多子囊，子囊內(nèi)通常產(chǎn)生8個子囊孢子。
實(shí)習(xí)基地的選擇是關(guān)系野外實(shí)習(xí)成功與否的重要前提,合適的實(shí)習(xí)基地可保障和提高野外實(shí)習(xí)質(zhì)量,因此基地的選擇尤為關(guān)鍵,可綜合考慮多方面因素,選擇交通設(shè)施便利、人為干擾影響較少、基礎(chǔ)資料充實(shí)、自然環(huán)境優(yōu)美、藥用植物資源蘊(yùn)藏量大種類豐富、②便于靈活安排實(shí)習(xí)路線、具有大規(guī)模接待能力的地點(diǎn)。我校曾經(jīng)先后在湖北神農(nóng)架、咸寧九宮山、武漢植物園、江西廬山等地進(jìn)行藥用植物的野外實(shí)習(xí),依據(jù)以上原則我校最終將廬山作為實(shí)習(xí)基地。
廬山,位于江西省九江市境內(nèi),北臨長江,南靠鄱陽湖,藥用植物資源極為豐富,共有野生和栽培藥用植物242科803屬1859種,其中野生的維管植物171科756屬1027種,包括蕨類植物27科38屬64種,裸子植物7科8屬11種,被子植物137科710屬952種。③常見藥用植物有石松、江南卷柏、紫萁、貫眾、廬山石韋、何首烏、益母草、魚腥草、海金沙、千里光、金蕎麥、杠板歸、孩兒參、黃連、大血藤、箭葉羊藿、華中五味子、山雞椒、獨(dú)行菜、垂盆草、楓香樹、杜仲、仙鶴草、野葛、鹽膚木、紫花前胡、過路黃、夏枯草、薄荷、栝樓、羊乳、桔梗、朱砂根、野菊、劉寄奴、淡竹葉、天南星、百合、多花黃精、玉竹、粉背薯蕷等。藥用部位包括了所有中藥類型,有根及根莖類、莖木類、皮類、葉類、花類、果實(shí)及種子類、全草類、樹脂類等。藥用植物種類幾乎涵蓋了藥用植物學(xué)教材中涉及到的所有科。廬山獨(dú)特的資源優(yōu)勢為野外實(shí)習(xí)的順利和高質(zhì)量的完成提供了重要保障。
2 野外實(shí)習(xí)的前期準(zhǔn)備
2.1 物質(zhì)準(zhǔn)備
預(yù)先整理準(zhǔn)備好實(shí)習(xí)期間所需物品,主要包括教學(xué)物品,有《中國高等植物圖鑒》、《廬山植物志》、《藥用植物學(xué)》等工具書;標(biāo)本采集制作過程中所需的枝剪、鋤頭、采集袋、標(biāo)本紙、標(biāo)本夾、吸水紙、號牌、GPS、相機(jī)等;必要的常用藥品和常用急救醫(yī)療裝備;個人生活物品和必要證件等。
2.2 思想準(zhǔn)備
實(shí)習(xí)前組織相關(guān)專業(yè)學(xué)生召開野外實(shí)習(xí)動員大會,讓學(xué)生明確野外實(shí)習(xí)目的意義和重要性端正實(shí)習(xí)態(tài)度;通報(bào)實(shí)習(xí)期間的基本安排和必要的相關(guān)準(zhǔn)備;強(qiáng)調(diào)組織紀(jì)律性,實(shí)習(xí)過程中要服從紀(jì)律聽從安排,展現(xiàn)良好的當(dāng)代大學(xué)生風(fēng)貌,同時著重加強(qiáng)安全教育,包括生命安全和財(cái)產(chǎn)安全,提高學(xué)生的安全防范意識。
2.3 人員準(zhǔn)備
根據(jù)實(shí)習(xí)情況和有關(guān)教學(xué)安排,協(xié)調(diào)好帶教老師,醫(yī)生、班主任等人員。根據(jù)學(xué)生專業(yè)、性別、帶隊(duì)教師的人數(shù)等綜合情況對學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)分組。
2.4 交通工具安排
由于野外實(shí)習(xí)隊(duì)伍較龐大(我校每年有300人左右參與實(shí)習(xí)),路途較遙遠(yuǎn),挈帶物品較多,所以最好中途不要換乘而采取直接由學(xué)校到基地的一站式方式,一般宜選擇汽車作為交通工具,便于靈活安排。因此,野外實(shí)習(xí)之前要提前安排好交通工具,做好乘車安排以及各乘車小組的劃分等。
3 野外實(shí)習(xí)的教學(xué)實(shí)施
3.1 野外實(shí)習(xí)教學(xué)內(nèi)容
我們根據(jù)藥用植物學(xué)理論教學(xué)內(nèi)容,結(jié)合中部地區(qū)資源特點(diǎn),選擇傳統(tǒng)大宗藥材基源植物的識別和采集為主。教學(xué)過程中主要以掌握植物識別的基本技能為重點(diǎn),要求學(xué)生掌握兩百余種常見藥用植物的識別特征,在前期理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上、針對實(shí)物進(jìn)一步加強(qiáng)對蓼科、毛茛科、木蘭科、十字花科、薔薇科、豆科、五加科、傘形科、唇形科、葫蘆科、桔梗科、菊科、天南星科、百合科等重點(diǎn)科特征的掌握。同時注重學(xué)生觀察能力(對植株特征、生境等的觀察)、種子植物臘葉標(biāo)本的采集制作以及野外植物資源調(diào)查等方面的培養(yǎng)。
3.>，！<2 野外教學(xué)方法
對于植物的識別主要從“眼觀”(觀察植物各器官形態(tài)特征)、“鼻嗅”(聞植物所散發(fā)的特殊氣味)、“嘴嘗”(品嘗植物的味道),以及“手揉”(觸摸感受其質(zhì)地、厚度、毛茸等)等方面入手,同時將某些方面特征相似容易混淆的科或植物加以區(qū)別比較,某些方面相同的特征進(jìn)行歸類總結(jié),并結(jié)合一些口訣、俗語、傳說、故事來激發(fā)學(xué)生的興致以便讓學(xué)生快速準(zhǔn)確掌握常見植物的識別特征。
3.3 野外實(shí)習(xí)考核
野外實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)結(jié)束后,為檢查學(xué)生學(xué)習(xí)效果,都會采取不同的形式進(jìn)行考核,我校的野外實(shí)習(xí)考核主要是現(xiàn)場考試,即隨機(jī)選取30 種左右常見藥用植物要求學(xué)生在規(guī)定時間內(nèi)寫出種名、科名,能獨(dú)立完成臘葉標(biāo)本的制作,同時根據(jù)學(xué)生實(shí)習(xí)期間學(xué)習(xí)態(tài)度、組織紀(jì)律、團(tuán)隊(duì)精神、實(shí)踐動手能力等給出綜合表現(xiàn)成績,最后按一定比例得出野外實(shí)習(xí)綜合成績。
