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時(shí)間:2022-06-17 18:50:15
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近年來(lái),隨著**市民經(jīng)濟(jì)的改善和對(duì)教育重視程度的大幅度提高,**的家教需求不斷擴(kuò)大,并且最終形成了一個(gè)龐大的家教市場(chǎng)。而這個(gè)龐大的家教市場(chǎng)的暴利吸引了無(wú)數(shù)聞風(fēng)而來(lái)的各種各樣的人開(kāi)辦了遍布**大街小巷的家教中心、輔導(dǎo)班、晚自習(xí)輔導(dǎo)機(jī)構(gòu),家教中介等等機(jī)構(gòu)。這數(shù)百家存在于**家教市場(chǎng)之間的機(jī)構(gòu)也為此展開(kāi)了曠日持久的競(jìng)爭(zhēng)。然而,有序的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)規(guī)范市場(chǎng)運(yùn)作,提高市場(chǎng)的運(yùn)作效率是很有好處,但是反之,無(wú)序的競(jìng)爭(zhēng)必然導(dǎo)致一個(gè)混亂的市場(chǎng),并最終使包括學(xué)生,教師和家教機(jī)構(gòu)都傷痕累累。因此,培育和規(guī)范無(wú)序而混亂的**家教市場(chǎng)是這個(gè)市場(chǎng)目前所亟需的。
一、**家教市場(chǎng)的主要特點(diǎn)和構(gòu)成要素
1、**家教市場(chǎng)教師供給的來(lái)源和特點(diǎn)
作為**家教市場(chǎng)的不可或缺的組成部分,**家教教師的來(lái)源主要有以下幾種:第一種是人數(shù)最多也是規(guī)模最龐大的部分,即**各大高校的大學(xué)生和研究生甚至是博士生。**市目前的高校數(shù)量也不少,并且因?yàn)榻衲旮咝5拇笠?guī)模擴(kuò)招,更導(dǎo)致高校在校生人數(shù)的急劇增加,而這在某種程度上可以為**家教市場(chǎng)提供充足的教師來(lái)源;一般來(lái)說(shuō),來(lái)自農(nóng)村或者家庭經(jīng)濟(jì)情況不好的學(xué)生都會(huì)選取家教作為主要的兼職渠道。他們從事家教,一方面可以賺取一定的生活費(fèi)用和零花錢(qián),另外一個(gè)方面也可以借此接近社會(huì),鍛煉自己在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的社會(huì)上的生活能力;第二種是近幾年不斷涌現(xiàn)出來(lái)的各種各樣的輔導(dǎo)班,這些輔導(dǎo)班主要是根據(jù)學(xué)生的需求而開(kāi)設(shè)的,比如美術(shù)興趣班,數(shù)學(xué)輔導(dǎo)班,英語(yǔ)補(bǔ)習(xí)班等等,這種班級(jí)人數(shù)少的五六個(gè),多的上百個(gè)。特別是**一中,附中,**三中一些名師開(kāi)辦的輔導(dǎo)班,那更是規(guī)模龐大。而這些教師也因此可以說(shuō)是日進(jìn)斗金都不為過(guò)。第三種是**市各中小學(xué)的在職教師,這些教師由于自身的優(yōu)勢(shì),便成為**家長(zhǎng)們請(qǐng)家教老師的首選,他們或者單獨(dú)輔導(dǎo)個(gè)別學(xué)生,或者開(kāi)辦輔導(dǎo)班。最典型的是**四中的那些美術(shù)老師,幾乎所有的老師都在自己的家里或者租個(gè)場(chǎng)所開(kāi)個(gè)畫(huà)室,專(zhuān)門(mén)輔導(dǎo)要參加高考的美術(shù)高考生。
二、**家教市場(chǎng)需求的類(lèi)型和特點(diǎn)
1、保姆型的家教:這種類(lèi)型的家教對(duì)象一般是年齡比較小,父母工作比較忙而沒(méi)有時(shí)間教育孩子的孩子。在通常的情況下,這樣類(lèi)型的家教是保姆為主,家教為輔,當(dāng)然,這里的保姆不是為這個(gè)家庭做家務(wù),而只是帶孩子的意思。一般情況下,家長(zhǎng)請(qǐng)保姆型家教的要求就是要求教師要“活潑、開(kāi)朗,善于和孩子溝通”。我就曾經(jīng)遇到一個(gè)四五十歲的婦女要為其“靦腆,內(nèi)向”的兒子找一個(gè)能影響其性格的家教。在寒暑假的時(shí)候,這樣的家教是需求最旺的時(shí)候,要為這個(gè)時(shí)候,大學(xué)生都放假了,時(shí)間很是充裕。而且中小學(xué)也放假了,而父母依然在上班,這樣情況下,父母怕自己的孩子一個(gè)人在家不放心,就想找到保姆型家教看著孩子。有了供給和需要,在寒暑假的時(shí)候,這個(gè)市場(chǎng)自然火爆。這樣類(lèi)型家教的工資一般是按月結(jié)算,吃住在家長(zhǎng)家,報(bào)酬一般是一個(gè)月1200左右。
2、學(xué)業(yè)型家教:這樣的類(lèi)型家教是**家教的主體,據(jù)調(diào)查有67%的家教屬于學(xué)業(yè)型的家教。這樣的家教是以輔導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí),幫助學(xué)生解決學(xué)習(xí)上的陋習(xí)和問(wèn)題,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)?yōu)槟康牡?。在提高學(xué)生考試這樣一個(gè)目標(biāo)下,這種類(lèi)型的家教可以分為補(bǔ)缺補(bǔ)漏型和補(bǔ)習(xí)基礎(chǔ)型,補(bǔ)缺補(bǔ)漏型家教主要適用于學(xué)習(xí)基礎(chǔ)中等以上,家教主要是幫助孩子解決一些學(xué)習(xí)上問(wèn)題,這樣類(lèi)型的家教一般一周只要一次就可以了;而另外一中補(bǔ)習(xí)基礎(chǔ)型家教是針對(duì)那些學(xué)習(xí)基礎(chǔ)很差的同學(xué),這些學(xué)生的基礎(chǔ)薄弱,在課堂上無(wú)法和老師形成同步,結(jié)果惡性循環(huán),越來(lái)越差,這樣的學(xué)生只是一周一次是不能解決問(wèn)題的,一般一周至少要2次以上的補(bǔ)課時(shí)間才有效果。根據(jù)筆者調(diào)查,找尋這樣的家教,家長(zhǎng)大多會(huì)要求家教老師要有家教經(jīng)驗(yàn),而且必須專(zhuān)業(yè)對(duì)口。這樣的家教在**工資水平一般是大學(xué)生20-30元一個(gè)小時(shí),在職教師是50—80元一個(gè)小時(shí),根據(jù)年級(jí)的不同價(jià)格會(huì)有變化,有些家教教師也會(huì)要求家長(zhǎng)有交通補(bǔ)貼。
3、藝術(shù)性家教:所謂的藝術(shù)性家教是指要求教師對(duì)孩子的音樂(lè)、美術(shù)和舞蹈等藝術(shù)特長(zhǎng)為培養(yǎng)目的的家教。具體的說(shuō),這樣的家教可以分為專(zhuān)業(yè)輔導(dǎo)和課余輔導(dǎo)兩種類(lèi)型。第一種的目的在于重點(diǎn)培養(yǎng)孩子某方面的特長(zhǎng),以利于將來(lái)的發(fā)展。第二種的目的在于培養(yǎng)孩子多方面的愛(ài)好,提高其綜合素質(zhì)。很多的家長(zhǎng)都會(huì)在條件許可的情況下,對(duì)孩子的藝術(shù)潛能進(jìn)行開(kāi)培養(yǎng)開(kāi)發(fā)。但是許多的家長(zhǎng)也這樣表示,目前的**家教市場(chǎng)上這樣類(lèi)型的主要是輔導(dǎo)班,而輔導(dǎo)班人數(shù)又太多,效果不好,所以很多的家長(zhǎng)都會(huì)選擇專(zhuān)業(yè)的高校學(xué)生。
4、體育型家教:這是最近幾年新冒出的一種家教,隨著人們對(duì)健康的重視,**的家長(zhǎng)也會(huì)為自己的孩子選擇體育家教,讓體育家教老師教孩子打球,跑步等等。
“一句話(huà),只要有需求,有市場(chǎng),我們就可以幫你找到老師!”**望子成龍家教網(wǎng)的ceo張壹茗先生這樣說(shuō)。
三、**家教市場(chǎng)中介的類(lèi)型和特點(diǎn)
1、**家教市場(chǎng)中介,什么是家教中介?它是指以盈利為目的的進(jìn)行市場(chǎng)化運(yùn)作的專(zhuān)門(mén)的家教中介機(jī)構(gòu)。他們的作用就是在家教教師和學(xué)生之間搭起一座橋梁,讓學(xué)生可以找到合適的老師,也讓想做家教的老師有機(jī)會(huì)輔導(dǎo)學(xué)生。**家教市場(chǎng)上存在著為數(shù)眾多的家教中介機(jī)構(gòu),看**本地的各類(lèi)報(bào)紙里面的家教專(zhuān)欄就可以看到許多家教中介機(jī)構(gòu)的電話(huà)號(hào)碼。家教中介機(jī)構(gòu)的增多反應(yīng)了**家教市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大了。**家教市場(chǎng)的中介機(jī)構(gòu)可以分為兩類(lèi),第一類(lèi)是經(jīng)過(guò)工商注冊(cè)的專(zhuān)職的家教機(jī)構(gòu),比如說(shuō)**家教網(wǎng)(),這樣的中介機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)管理比較規(guī)范,他們有自己的專(zhuān)業(yè)化和規(guī)范化的管理模式,可信度比較高,甚至在**家教市場(chǎng)就已經(jīng)形成這樣的品牌。此外,他們也會(huì)采用會(huì)員的方式,與**各大高校的學(xué)生之間緊密聯(lián)系,并且建立自己的網(wǎng)站。第二類(lèi)是未經(jīng)工商注冊(cè)的中介機(jī)構(gòu),這樣的機(jī)構(gòu)信譽(yù)比較差,人員也不專(zhuān)業(yè),甚至有些機(jī)構(gòu)成立的初期就帶有不良的企圖。這樣的中介機(jī)構(gòu)等一般只是租一間房子,在連上一部電話(huà)就開(kāi)始營(yíng)業(yè)了。他們通常會(huì)雇傭在校學(xué)生收集本校學(xué)生的有關(guān)信息,然后在通過(guò)電話(huà)詢(xún)問(wèn)兼職的意愿?;蛘咄ㄟ^(guò)黏貼小海報(bào),家教信息。根據(jù)筆者的調(diào)查,有很多的想家教的學(xué)生因此上當(dāng)受騙-----交了中介費(fèi)用以后就再也找不到家教中介機(jī)構(gòu)了。因?yàn)檫@樣的弊端,無(wú)論是家教需求還是供給方都很少關(guān)顧此類(lèi)機(jī)構(gòu)。
2、高校的家教中心:**的許多大學(xué)出于幫助學(xué)生勤工儉學(xué)的想法,都設(shè)立了勤工儉學(xué)辦公室,這樣的辦公室一個(gè)主要工作就是幫助學(xué)生找家教,他們會(huì)在**市的一些報(bào)紙上廣告,像福建師范大學(xué)就有這樣一個(gè)辦公室。筆者在師大念大學(xué)的時(shí)候也經(jīng)常光顧師大的勤工儉學(xué)辦公室尋找家教。高校的家教中心的服務(wù)對(duì)象是本校的學(xué)生,所以中介費(fèi)比較低。由于有高校作為依托,**的高校家教中心的專(zhuān)業(yè)性和可靠性會(huì)比較高。當(dāng)然,這類(lèi)高校的所能提供的也只是大學(xué)生研究生的家教,是不能提供真正專(zhuān)業(yè)的教師家教的。一般情況下,想找家教的家長(zhǎng)會(huì)主動(dòng)打電話(huà)說(shuō)明家教要求,然后家教中心在通過(guò)學(xué)校的網(wǎng)站或者板報(bào)的方式家教信息。
3、流動(dòng)性的家教中介:流動(dòng)性的家教中介是指那些沒(méi)有固定的工作地點(diǎn),通過(guò)海報(bào),傳單信息的中介機(jī)構(gòu)。這種形式的中介也是中介機(jī)構(gòu)發(fā)展的最初模式。有許多大學(xué)生也會(huì)自己印制一些小廣告,在**市的居民區(qū)附近黏貼,這樣一方面可以自己獲得家教,而且還可以把多余的家教信息轉(zhuǎn)讓也可以獲取一筆不菲的家教中介費(fèi)用。在**市的超市門(mén)口或者人流量比較大的地方,每到周末或者假期,我們也經(jīng)??梢钥吹接写罅康膶W(xué)生,手舉家教的牌子,他們或者是在收集家教信息,或者是為自己找家教。
四、**家教市場(chǎng)存在的弊端和形成原因
在對(duì)家長(zhǎng)和優(yōu)秀學(xué)生等有限資源的競(jìng)爭(zhēng)中,家教市場(chǎng)存在的弊端就不可避免的顯露了出來(lái),其具體體現(xiàn)為:市場(chǎng)混亂、無(wú)序的競(jìng)爭(zhēng);家教中介機(jī)構(gòu)魚(yú)龍混雜,大批非法中介和黑中介充斥其中,缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),從業(yè)門(mén)檻低,可信任度不高,缺乏有力的家教品牌;家教學(xué)生的合法權(quán)益得不到保障,學(xué)生維權(quán)能力弱;家教老師的綜合素質(zhì)良莠不齊。究其原因:
1、缺乏相關(guān)的法律制度的保障
“家教中介不屬于職業(yè)介紹性質(zhì),因而不屬于勞動(dòng)部門(mén)的管理范疇,也不受《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》的保護(hù)”**望子成龍家教網(wǎng)的負(fù)責(zé)人這樣說(shuō)。目前家教市場(chǎng)缺乏正規(guī)的、具有約束力的行業(yè)規(guī)定,這一方面的法律條文更是沒(méi)有,給維權(quán)和處理糾紛帶來(lái)很大的麻煩。
2、政府有關(guān)職能部門(mén)管理者的角色缺位
近年來(lái),**家教市場(chǎng)發(fā)展迅速,但是在管理上卻是明顯的滯后。目前還沒(méi)有一個(gè)明確的政府部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)家教市場(chǎng)的管理。**家教市場(chǎng)存在的弊端依靠市場(chǎng)自身調(diào)節(jié)作用和消除,未免太慢和過(guò)于理想化了,家教市場(chǎng)僅僅依靠高校來(lái)引導(dǎo)和規(guī)范是不可能實(shí)現(xiàn)的,在市場(chǎng)發(fā)揮不了作用的情況下,必須有政府強(qiáng)勢(shì)力量的介入和干預(yù),否則,就會(huì)出現(xiàn)管理上的盲區(qū),市場(chǎng)會(huì)更加的混亂和無(wú)序。
3、安全責(zé)任沒(méi)有界定
學(xué)生從事家教活動(dòng)的報(bào)酬較高,并且相對(duì)輕松,是知識(shí)轉(zhuǎn)化為財(cái)富的最直接形式,但是由于社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不豐富,人生閱歷較淺,自我保護(hù)意識(shí)和防范意識(shí)薄弱,在從教過(guò)程出于弱勢(shì)地位,合法權(quán)益尤其是人身安全容易受到傷害,一定能出現(xiàn)安全問(wèn)題由誰(shuí)負(fù)責(zé),學(xué)生本人?家長(zhǎng)?還是中介?
五、著眼于**家教市場(chǎng)的長(zhǎng)期健康發(fā)展的建議
經(jīng)由30年改革,特別是商品流通體制改革開(kāi)放以來(lái),我縣以完善市場(chǎng)功能,知足消費(fèi)需求為重點(diǎn),增強(qiáng)市場(chǎng)系統(tǒng)建設(shè),拓寬消費(fèi)條理領(lǐng)域,完善城鄉(xiāng)服務(wù)收集,搞活商品流通,使酒類(lèi)與其他商品市場(chǎng)一樣,產(chǎn)銷(xiāo)兩旺,購(gòu)置便利,城鄉(xiāng)一片繁榮景象。
(一)酒類(lèi)流通市場(chǎng)基礎(chǔ)構(gòu)成并具有必然的規(guī)劃。據(jù)不完全計(jì)算,全縣現(xiàn)有的酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)1家,主要生產(chǎn)“楚園春”等品牌系列酒。個(gè)體釀造散裝酒經(jīng)營(yíng)戶(hù)約18家,從事酒類(lèi)批發(fā)經(jīng)營(yíng)者26家、零售和酒類(lèi)餐飲的酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者約483戶(hù),年銷(xiāo)售白酒2800余噸,啤酒達(dá)1.5萬(wàn)噸。經(jīng)營(yíng)的酒類(lèi)種類(lèi)有白酒、紅酒、啤酒、果酒等酒類(lèi)產(chǎn)品,酒類(lèi)種類(lèi)分高、中、低三個(gè)層次,種類(lèi)繁復(fù),層次完全,價(jià)錢(qián)靈敏。酒類(lèi)市場(chǎng)以民營(yíng)、個(gè)體為經(jīng)營(yíng)主體,網(wǎng)點(diǎn)遍及城鄉(xiāng),經(jīng)營(yíng)方法靈敏多樣,消費(fèi)者購(gòu)置便利。
(二)酒類(lèi)流通監(jiān)管法律初見(jiàn)成效。依據(jù)國(guó)家商務(wù)部第25呼吁《酒類(lèi)流通管理方法》和市縣政府第135呼吁《市酒類(lèi)流通管理施行方法》的施行,依據(jù)文件精神要求,縣酒類(lèi)流通管理局對(duì)全縣酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)履行了“立案注銷(xiāo)和酒類(lèi)溯源”兩個(gè)行政法律管理制度,從流通領(lǐng)域?qū)祁?lèi)商品施行監(jiān)管。據(jù)計(jì)算全縣從事酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者約620戶(hù),已處理立案注銷(xiāo)酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)509戶(hù),占處理立案注銷(xiāo)戶(hù)的82%,其中:批發(fā)26戶(hù),零售、餐飲業(yè)483戶(hù)。對(duì)獲得酒類(lèi)批發(fā)資歷的經(jīng)營(yíng)者核發(fā)了《酒類(lèi)流通隨附單》94本,酒類(lèi)流通市場(chǎng)開(kāi)端走上立案注銷(xiāo)和溯源制度軌道。
(三)酒類(lèi)流通市場(chǎng)總體運(yùn)轉(zhuǎn)態(tài)勢(shì)優(yōu)越。市場(chǎng)監(jiān)管的職能部分增強(qiáng)協(xié)調(diào),密切配合,結(jié)合行動(dòng),齊抓共管。年3月份,縣質(zhì)監(jiān)、工商、經(jīng)濟(jì)商務(wù)、衛(wèi)生等部分及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)縣政府共成立了49個(gè)檢查專(zhuān)班,出動(dòng)監(jiān)督法律人員210余人次,于3月26日至27日完成了我縣白酒市場(chǎng)的具體檢查。共檢查白酒生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售單位、餐飲食堂651戶(hù)次,實(shí)踐檢查553家白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,其中生產(chǎn)加工單位19家,銷(xiāo)售單位194家,餐飲單位和集體食堂484家,白酒市場(chǎng)監(jiān)督覆蓋率到達(dá)了100%。共檢查散裝白酒21161公斤,當(dāng)場(chǎng)封存20761公斤,現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)毀400公斤。經(jīng)由清算整理,酒類(lèi)商品零售經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)端討取和出示《酒類(lèi)流通隨附單》,當(dāng)前全縣酒類(lèi)生產(chǎn)和流通當(dāng)前處于優(yōu)越形態(tài)。
二、存在的主要問(wèn)題
我縣酒類(lèi)流通總體運(yùn)轉(zhuǎn)態(tài)勢(shì)雖然優(yōu)越,但也存在一些不容無(wú)視的問(wèn)題,潛在著酒質(zhì)量量安全隱患,主要顯示在以下三個(gè)方面:
(一)白酒生產(chǎn)行業(yè)存在“小、散、差”的情況。一是除了楚園春廠等1家較大生產(chǎn)企業(yè)外,其他酒類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者都是個(gè)體手工作坊克己的蒸餾酒,都規(guī)劃小,產(chǎn)值低。二是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)渙散。分別設(shè)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城鄉(xiāng)結(jié)合部或集貿(mào)市場(chǎng),難以集中節(jié)制和管理,生產(chǎn)的白酒存在不自覺(jué)送檢或漏檢現(xiàn)象。三是多數(shù)酒類(lèi)生產(chǎn)克己經(jīng)營(yíng)者因?yàn)槭苜Y金、設(shè)備、人員、技能等要素的制約,處于小作坊、家庭式生產(chǎn),前提和設(shè)備粗陋,與白酒生產(chǎn)企業(yè)規(guī)則到達(dá)的規(guī)范有差距,難以獲得有關(guān)生產(chǎn)證件,存在證照不全,或無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況。
(二)酒類(lèi)流通監(jiān)管覆蓋面力度不大。我縣酒類(lèi)流通市場(chǎng)雖然履行“立案注銷(xiāo)和溯源制度”,但因?yàn)橛|及面廣,工作量和難度較大,還存在監(jiān)管空白點(diǎn),手續(xù)不全的酒類(lèi)仍有必然的流通方法、流通渠道和消費(fèi)市場(chǎng)。
(三)酒類(lèi)流通經(jīng)營(yíng)行為不夠規(guī)范。我縣酒類(lèi)市場(chǎng)以民營(yíng)、個(gè)體戶(hù)經(jīng)營(yíng)為主體。民營(yíng)、個(gè)體戶(hù)經(jīng)營(yíng)追求利潤(rùn)化特點(diǎn),招致酒類(lèi)市場(chǎng)存在一些不規(guī)范的經(jīng)營(yíng)行為,如:不自動(dòng)討取,不自覺(jué)供應(yīng),不自動(dòng)出示《酒類(lèi)流通隨附單》,冒充偽劣、以次充好、仿冒名酒和熱銷(xiāo)酒,虛偽宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)、無(wú)證經(jīng)營(yíng)等,使酒類(lèi)商質(zhì)量量得不到保證,損害消費(fèi)者利益行為時(shí)有發(fā)生。
三、推進(jìn)酒類(lèi)流通監(jiān)管的主要路子
商務(wù)部《酒類(lèi)流通管理方法》是我國(guó)第一部統(tǒng)一的酒類(lèi)流通監(jiān)管行政法律。根據(jù)《酒類(lèi)流通管理方法》,增強(qiáng)酒類(lèi)流通監(jiān)管,對(duì)于堅(jiān)持全國(guó)統(tǒng)一的酒類(lèi)流通監(jiān)管系統(tǒng),嚴(yán)把酒類(lèi)流通準(zhǔn)入關(guān)隘,打假保真,促進(jìn)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展,維護(hù)消費(fèi)者身體健康和正當(dāng)權(quán)益,構(gòu)建和諧社會(huì)有著主要的意義和效果。因而,推進(jìn)酒類(lèi)流通監(jiān)管是酒類(lèi)流通管理局和每個(gè)工作人員的緊迫責(zé)任和歷史工作。結(jié)合全縣酒類(lèi)流通市場(chǎng)發(fā)展近況和存在的主要問(wèn)題,我以為,應(yīng)從以下五個(gè)方面推進(jìn)酒類(lèi)流通監(jiān)督工作健康發(fā)展:
(一)堅(jiān)持和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,破解進(jìn)一步提高推進(jìn)酒類(lèi)流通監(jiān)督工作認(rèn)識(shí)中的問(wèn)題。
科學(xué)發(fā)展觀,就是要以人本,具體協(xié)調(diào)可繼續(xù)發(fā)展。酒類(lèi)流通監(jiān)督工作既觸及到促進(jìn)生產(chǎn)的發(fā)展,又觸及到維護(hù)消費(fèi)者身體健康和正當(dāng)權(quán)益。因而,推進(jìn)酒類(lèi)流通監(jiān)督工作的內(nèi)在,與科學(xué)發(fā)展觀的內(nèi)容和要求密切相聯(lián)。在當(dāng)前組織開(kāi)展深化學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)中,要把推進(jìn)酒類(lèi)流通監(jiān)管作為深化實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀的主要內(nèi)容之一,站在踐行科學(xué)發(fā)展觀的高度,從“保發(fā)展,保民生,保不變”動(dòng)身,統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識(shí),精心組織,增強(qiáng)辦法,借深化實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀的微弱春風(fēng),推進(jìn)酒類(lèi)流通監(jiān)督工作更上新臺(tái)階,而且使酒類(lèi)流通監(jiān)督工作與促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展相結(jié)合,與堅(jiān)持市場(chǎng)繁榮生動(dòng)相協(xié)調(diào),與保證酒品安全,維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益相促進(jìn)。
(二)圍繞堅(jiān)持“兩個(gè)制度”,破解拓寬酒類(lèi)流通監(jiān)管的深度、廣度和力度中的問(wèn)題。
《酒類(lèi)流通管理方法》的主要特征是堅(jiān)持“兩個(gè)制度”。一個(gè)是酒類(lèi)流通立案注銷(xiāo)制度。凡從事酒類(lèi)批發(fā)、零售的單位和個(gè)人,在規(guī)則的時(shí)間內(nèi),持業(yè)務(wù)執(zhí)照、衛(wèi)生答應(yīng)證比及酒類(lèi)流通監(jiān)管部分處理立案注銷(xiāo),領(lǐng)取立案注銷(xiāo)證,堅(jiān)持酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者檔案;另一個(gè)是酒類(lèi)流通溯源制度。酒類(lèi)流通監(jiān)管部分負(fù)責(zé)對(duì)到達(dá)《酒類(lèi)商品批發(fā)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范》規(guī)范的,酒質(zhì)量量及格,手續(xù)完全的酒類(lèi)批發(fā)企業(yè),印制和發(fā)放具有防偽功能、可上網(wǎng)查詢(xún)的《酒類(lèi)流通隨附單》,堅(jiān)持酒類(lèi)流通準(zhǔn)入“身份證”。對(duì)進(jìn)入流通領(lǐng)域的酒類(lèi)商品,批發(fā)企業(yè)負(fù)責(zé)填寫(xiě),零售企業(yè)負(fù)責(zé)討取《隨附單》。《隨附單》與酒品一路相隨,同業(yè)流通;酒類(lèi)流通監(jiān)管履行“兩個(gè)制度”后,消費(fèi)者購(gòu)酒時(shí),對(duì)于能出示“酒類(lèi)流通隨附單”,而且種類(lèi)、規(guī)格、批號(hào)與《隨附單》相符的酒品,可安心購(gòu)置,這為消費(fèi)者供應(yīng)了一個(gè)簡(jiǎn)潔易行的真假酒分別手段和辦法。圍繞堅(jiān)持《兩個(gè)制度》,履行酒類(lèi)流通監(jiān)管,辦法詳細(xì),操作性強(qiáng),應(yīng)著力推進(jìn)。一是進(jìn)一步增強(qiáng)城區(qū)酒類(lèi)流通監(jiān)督工作。要對(duì)照國(guó)家規(guī)范,把住批發(fā)企業(yè)《酒類(lèi)流通隨附單》發(fā)放關(guān),嚴(yán)把酒類(lèi)商品流通“準(zhǔn)入關(guān)”,堵住冒充偽劣酒的流通渠道和銷(xiāo)售市場(chǎng);要增強(qiáng)酒類(lèi)流通立案注銷(xiāo),把凡從事酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人全部納入監(jiān)管范圍,不留空白,不留死角。二是啟動(dòng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村市場(chǎng)酒類(lèi)流通監(jiān)督工作。要采取上門(mén)服務(wù),巡回檢查,委托監(jiān)管等方法,力爭(zhēng)在一年時(shí)間內(nèi),把鄉(xiāng)鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村市場(chǎng)的酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人,納入監(jiān)管范圍,拓寬酒類(lèi)活動(dòng)監(jiān)管的深度、廣度和力度,努力堅(jiān)持統(tǒng)一、開(kāi)放、有序、保質(zhì)的酒類(lèi)流通監(jiān)管系統(tǒng)。
(三)以“查證、驗(yàn)單,打假”,長(zhǎng)效性法律檢查為支持,破解規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,保證酒質(zhì)量量中的問(wèn)題。
增強(qiáng)酒類(lèi)流通監(jiān)管,長(zhǎng)期性和艱難的任務(wù)是法律檢查。因而,要以“查證、驗(yàn)單、打假”為中心,使市場(chǎng)法律檢查制度化、規(guī)范化、法制化。一是對(duì)安全安心的酒,特別是當(dāng)?shù)仄放凭疲_(kāi)發(fā)綠色流通渠道,供應(yīng)營(yíng)銷(xiāo)前提,促進(jìn)地產(chǎn)品牌酒上規(guī)劃,上層次,上水平,施行“走出去”戰(zhàn)略,擴(kuò)展市場(chǎng)據(jù)有率,提高品牌知名度,加速發(fā)展措施。二是要嚴(yán)格打擊制假、售假等違法行為。對(duì)檢查出的不能出示《酒類(lèi)流通隨附單》,貨源不清、渠道不明、手續(xù)不全的酒品,要依照《酒類(lèi)流通管理方法》有關(guān)規(guī)則,采取實(shí)時(shí)向社會(huì)公示和曝光,依法中止銷(xiāo)售、查扣商品,集中銷(xiāo)毀,涉嫌犯罪的移送公安機(jī)關(guān)追查刑事責(zé)任等處置方法,下大決計(jì),下大力量,防備質(zhì)量不及格酒品在市場(chǎng)上流通。三是堅(jiān)持誠(chéng)信檔案制度,對(duì)虛偽宣傳,誤導(dǎo)消費(fèi),制假、售假的酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人,將其列入“黑名單”,向社會(huì)公示或撤消運(yùn)用《酒類(lèi)流通隨附單》的權(quán)益,約束和規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。四是實(shí)時(shí)把工作中構(gòu)成的卓有成效的做法轉(zhuǎn)化為日常工作的長(zhǎng)效機(jī)制,積極探究治本之策,努力使進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的酒品手續(xù)完全,酒“單”相符,酒質(zhì)安全,依法經(jīng)營(yíng)。
(四)增強(qiáng)宣傳共同,構(gòu)建聯(lián)動(dòng)監(jiān)管收集,齊抓共管。
一、調(diào)研時(shí)間:
20XX年10月1號(hào)
二、調(diào)研地點(diǎn):
天津市大型商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、玩具專(zhuān)賣(mài)店。具體是天津是濱江道麥購(gòu)廣場(chǎng)、沃爾瑪超市、伊勢(shì)丹、家樂(lè)福、外灘公園的樂(lè)購(gòu)超市,天津市大胡同。以及周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn),兒童,家長(zhǎng)、學(xué)生,不同地區(qū)不同年齡段的玩具情況調(diào)查
三、人員組成:
3人一小組
四、調(diào)研目的:
通過(guò)調(diào)研了解天津市各玩具市場(chǎng)和小商品批發(fā)商城的整體狀況,觀察了解玩具市場(chǎng)上不同玩具的種類(lèi)、安全性、不同功能、進(jìn)貨渠道等有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)玩具市場(chǎng)的了解和分析以及玩具在城鎮(zhèn)與農(nóng)村間玩具選擇上的差異進(jìn)行足夠的比較,以便我們更好的為玩具未來(lái)的發(fā)展做好相關(guān)準(zhǔn)備
五、天津市玩具市場(chǎng)的整體狀況:
我們走訪(fǎng)了天津市濱江道的麥購(gòu)廣場(chǎng)地下一層,這里的兒童玩具種類(lèi)很多,有汽車(chē)模型類(lèi)、槍械、刀具、飛機(jī)戰(zhàn)機(jī)類(lèi)、變形金剛類(lèi)、高達(dá)、芭比類(lèi)、拼圖類(lèi)、積木等嬰幼兒玩具。種類(lèi)相對(duì)比較齊全,毛絨玩具大多來(lái)自青島、廣州。小部分是韓國(guó)、日本進(jìn)口。玩具安全性也較好,包裝上均貼有醒目的警告圖標(biāo),其內(nèi)容包括適合兒童的年齡段、使用的注意事項(xiàng),其中有一款遙控車(chē)包裝上的警告圖標(biāo)赫然在目:“內(nèi)含零小配件、不適合3歲以下兒童使用?!?/p>
我們還到了位于外灘公園的樂(lè)購(gòu)超市,這里的兒童玩具用品比較齊全。貨架上分男孩類(lèi)和女孩類(lèi)的專(zhuān)柜,每件玩具商品都會(huì)注明適合兒童的年齡。這里的玩具柜臺(tái)上擺滿(mǎn)了各種各樣的玩具,但都沒(méi)有按照年齡段分類(lèi),只是按照毛絨玩具、大型玩具和嬰兒用品簡(jiǎn)單進(jìn)行分類(lèi),好在能夠看到實(shí)物,能夠在購(gòu)買(mǎi)時(shí)大致看個(gè)明白,直接選擇。
我們也來(lái)到天津大胡同小商品批發(fā)市場(chǎng),這里的玩具種類(lèi)繁多,但大多數(shù)都有質(zhì)量問(wèn)題。這里賣(mài)的電動(dòng)玩具絕大多數(shù)沒(méi)有說(shuō)明書(shū)、生產(chǎn)廠家,也沒(méi)有安全標(biāo)志。還有一些玩具外包裝上貼上英文標(biāo)簽,但都是“MADA IN CHINA(中國(guó)制造) ”字樣,根據(jù)商家說(shuō)是出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷(xiāo)的貨物,其實(shí)他們也不知道安全標(biāo)準(zhǔn)。還有的兒童玩具采用的是韓文標(biāo)簽,號(hào)稱(chēng)是韓國(guó)貨。根據(jù)批發(fā)商介紹,貨物時(shí)來(lái)自廣州、義烏、揚(yáng)州、青島等地。具體是什么廠家的產(chǎn)品,自己也不清楚。天津大胡同毛絨玩具的問(wèn)題讓人擔(dān)憂(yōu)。這里的毛絨玩具大都做工粗糙,有的隨便用手撕扯就能扯下絨毛,很容易被兒童吸入口中。在大胡同市場(chǎng)的一家玩具店里,有幾款名為“電鋸殺人狂”的模型玩具,玩具中的模型小刀、電鋸都很鋒利,稍不注意就容易劃破手指,這類(lèi)玩具絕對(duì)不符合中國(guó)家玩具安全的標(biāo)準(zhǔn)。
我們也走訪(fǎng)了天津周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn),看到街道賣(mài)的玩具質(zhì)量更是相對(duì)較差,完全沒(méi)有安全保障,雖然價(jià)格便宜,但很少有人購(gòu)買(mǎi)。
總的來(lái)說(shuō),天津的玩具狀況還是比較好的,在大型的商場(chǎng)中能夠買(mǎi)到相對(duì)令人放心的玩具,雖然有的商場(chǎng)的玩具沒(méi)有注明適合兒童的年齡段,但是,都可以看到實(shí)物,避免了未到年齡段兒童的使用。但是大胡同以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的玩具狀況比較令人擔(dān)憂(yōu),所以,建議家長(zhǎng)不應(yīng)帶孩子去鄉(xiāng)鎮(zhèn)街頭去購(gòu)買(mǎi)兒童玩具。因?yàn)榇嬖谥蟮陌踩[患。為了孩子以及家人的健康,還是應(yīng)去正規(guī)的玩具商城購(gòu)買(mǎi)玩具。
六、喜歡玩具的群體范圍,以及所分布的年齡段
近年父母已普遍認(rèn)同玩具能啟發(fā)兒童智力的觀念,家長(zhǎng)對(duì)孩子進(jìn)行智力開(kāi)發(fā)極為重視, 集知識(shí)趣味、動(dòng)手動(dòng)腦于一體的玩具迎合了城市家長(zhǎng)們望子成龍的心理。加上現(xiàn)代家庭絕大多數(shù)都只有一個(gè)孩子,父母均樂(lè)意花費(fèi)在孩子身上.
在4到10歲兒童玩具市場(chǎng)中有大部分是由孩子提出喜歡后與父母共同商量并決定購(gòu)買(mǎi)。隨著兒童年齡增長(zhǎng),對(duì)于玩具的需求與購(gòu)買(mǎi)決策逐漸由父母主導(dǎo)轉(zhuǎn)變?yōu)楹⒆幼约褐鲗?dǎo)。
就性別偏好來(lái)講差異非常明顯。七成多的女孩最喜歡毛絨玩具,而只有不到兩成的男孩子最喜歡毛絨玩具。而男孩則更偏愛(ài)電動(dòng)遙控、變形玩具和模型類(lèi)玩具,比例分別為五成多和兩個(gè)三成,相對(duì)應(yīng)的女孩子最喜歡這幾種玩具的比例分別為:1/5,1/10和3%。除了最喜歡的玩具類(lèi)型之外,關(guān)于最不喜歡的玩具類(lèi)型為:有一半的男孩不喜歡毛絨玩具,而女孩的這一比率不到百分之六;同時(shí),近一半的女孩不喜歡變形類(lèi)玩具,可見(jiàn)性別的不同,決定了相關(guān)玩具的喜愛(ài)程度
七、不同年齡段兒童的玩具的種類(lèi)及相關(guān)差異
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,不同年齡段兒童對(duì)于各種類(lèi)型玩具的喜好程度差別很大,總體來(lái)講次為:毛絨玩具、遙控玩具、有聲玩具、積木玩具、模型類(lèi)玩具等。 各年齡段兒童最喜歡的玩具類(lèi)型:
3歲以下嬰幼兒近半最喜歡有聲玩具,四成最喜歡毛絨玩具;
4到6歲兒童最喜歡毛絨和電動(dòng)遙控玩具;
7到10歲最喜歡毛絨和模型類(lèi)玩具;
11到13歲兒童喜歡毛絨和電動(dòng)遙控玩具的比例都在50%左右遠(yuǎn)高于其他 類(lèi)型玩具;
14到16歲的少年最喜歡的是毛絨玩具,這一比例高達(dá)七成。 隨著人們收入提高、生活質(zhì)量的改善,消費(fèi)者對(duì)玩具的需求已開(kāi)始從傳統(tǒng)的中低檔次的電動(dòng)型、拼裝型、裝飾型玩具轉(zhuǎn)向新穎的電子型、智慧型玩具及高檔的毛絨、布制類(lèi)裝飾型玩具。
八、城鎮(zhèn)兒童與農(nóng)村兒童對(duì)玩具的喜愛(ài)程度的差異城市消費(fèi)者:
(1)34%電子型玩具 (2)46%智慧型玩具 (3)20%高檔的毛絨、布制裝飾類(lèi)玩具
農(nóng)村消費(fèi)者:
(1)48%電動(dòng)型玩具 (2)28%拼裝型玩具 (3)24%中、低檔次的毛絨、布制類(lèi)玩具。
九、不同玩具的價(jià)位,以及家長(zhǎng)購(gòu)買(mǎi)玩具的準(zhǔn)則
音樂(lè)玩具:
電子音樂(lè)鍵盤(pán)、玩具鼓、音樂(lè)玫瑰閃光吉他、飛碟播放器、越野之王遙控電動(dòng)賽車(chē)(118元)
智力玩具:
百變積木桌(43元)、六角形盒、多功能寫(xiě)字板、落珠積木、長(zhǎng)短棒磁力棒、丹尼奇特天平稱(chēng)、智力球(199元)
體育及戶(hù)外玩具:
保齡球、腳踏滑板車(chē)、足球門(mén)、飛盤(pán)、飛碟、玩具秋千、陀螺、呼啦圈、運(yùn)輸?shù)奶籽b車(chē)(128元)
工藝美術(shù)玩具:
DIY 玩具模型(50元)
親子玩具:
銀輝-浴室系列-釣魚(yú)組合(78元)、銀輝-鴨子家族(33元)、流水船(78元)、響鈴牛、響鈴老鼠、智高多功能小火車(chē)(388元)、鳥(niǎo)塔(11)、小工程師積木
(24)、會(huì)發(fā)聲會(huì)唱歌的益智汽車(chē)造型的玩具學(xué)習(xí)機(jī)(35元)、磁性釣魚(yú)玩具(16元)
建構(gòu)及模型:大黃蜂變形金剛(219元)、奧特曼套裝、船模、高達(dá)(235元)、恐龍戰(zhàn)隊(duì)、百獸戰(zhàn)隊(duì)、鐳射機(jī)器人(298元)
大多數(shù)家長(zhǎng)是以100元為底線(xiàn),他們認(rèn)為,玩具沒(méi)有必要買(mǎi)太貴的。一是經(jīng)濟(jì)能力有限,二也是沒(méi)有那個(gè)必要,孩子玩玩就扔了。但是,也有家長(zhǎng)表示,一定要買(mǎi)好的玩具,因?yàn)楹⒆咏?jīng)常會(huì)往嘴里塞,好的玩具可以保證質(zhì)量,效果和孩子的安全。而玩具市場(chǎng)的玩具又價(jià)格差異很大,所以,我們不一定要選擇最貴的,但是一定要選擇適合孩子的。雖然覺(jué)得是價(jià)位會(huì)比較高,但是很多家長(zhǎng)在質(zhì)量與價(jià)格間還是會(huì)選擇質(zhì)量,注重玩具的質(zhì)量安全
十、調(diào)研后的感想
通過(guò)一天時(shí)間的走訪(fǎng)調(diào)研,我們深刻的了解到了我國(guó)玩具生產(chǎn)的弊端以及發(fā)展需要的相關(guān)方向。須向智能化、個(gè)性化、多功能化發(fā)展
(1)智能化
在玩具市場(chǎng)快速發(fā)展的同時(shí),中國(guó)內(nèi)地玩具市場(chǎng)功能單一、造型刻板、無(wú)差異、無(wú)個(gè)性的低端經(jīng)營(yíng)狀態(tài)顯露無(wú)疑,傳統(tǒng)玩具越來(lái)越不能滿(mǎn)足孩子和家長(zhǎng)的消費(fèi)需求,而歐美市場(chǎng)中兒童玩具的教育性和智能化趨勢(shì)發(fā)展迅猛,玩具智能化成為玩具行業(yè)新潮流。將開(kāi)發(fā)兒童潛能、啟迪兒童智力、能巧妙地結(jié)合在一起,因此玩、教融為一體的潛能開(kāi)發(fā)玩具一枝獨(dú)秀,深受眾多家長(zhǎng)和兒童的青睞。歡樂(lè)魔方兒童潛能開(kāi)發(fā)不僅設(shè)計(jì)新穎、品類(lèi)豐富,還根據(jù)著名心理學(xué)教授哈佛大學(xué)加德納提出的多元智能理論,從科學(xué)的高度去找出孩子在語(yǔ)言、數(shù)字邏輯、音樂(lè)、空間、運(yùn)動(dòng)、自我認(rèn)知、人際關(guān)系、自然觀察等智能方面的長(zhǎng)短和個(gè)性差異,并定位不同孩子在各個(gè)智能方面的不同特點(diǎn),從而為孩子的智力開(kāi)發(fā)確定正確的發(fā)展方向和科學(xué)的開(kāi)發(fā)方案,幫助家長(zhǎng)在孩子的早期潛能開(kāi)發(fā)方面準(zhǔn)確定位、因材施教,從而使孩子的潛能得到最大程度的發(fā)展。所以不僅僅是天津地區(qū)的玩具發(fā)展需要改變,全國(guó)的玩具生產(chǎn)都要改變單一的生產(chǎn)模式。
(2)個(gè)性化
所謂玩具的個(gè)性化是指玩具企業(yè)品牌與同行業(yè)品牌形成區(qū)別,這是個(gè)性化必須具備的特征和傾向。產(chǎn)品的個(gè)性化可以從物質(zhì)性與非物質(zhì)性?xún)蓚€(gè)方面來(lái)營(yíng)造,如玩具的個(gè)性化可以通過(guò)“技術(shù)、品質(zhì)、包裝、功能”等物質(zhì)性因素來(lái)體現(xiàn),也可以通過(guò)“服務(wù)、信譽(yù)、品牌、人物”等非物質(zhì)性因素來(lái)體現(xiàn)。在產(chǎn)品同質(zhì)化趨勢(shì)條件下,非物質(zhì)性因素對(duì)產(chǎn)品形象的個(gè)性化塑造更為有效。不單單生產(chǎn)毛絨玩具,要不斷的去創(chuàng)新發(fā)展
2.在滋補(bǔ)類(lèi)保健品中,蜂產(chǎn)品與參類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)者最多。在過(guò)去一年中有34.2%**居民消費(fèi)過(guò)蜂王漿等蜂類(lèi)產(chǎn)品,有30.8%的居民消費(fèi)過(guò)參類(lèi)產(chǎn)品。在蜂類(lèi)產(chǎn)品中,老山蜂王漿凍干粉在**市場(chǎng)上占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì),92.9%的消費(fèi)者曾購(gòu)買(mǎi)過(guò)老山蜂王漿凍干粉。而參類(lèi)產(chǎn)品中萬(wàn)基洋參和金日洋參在**市場(chǎng)上具有相對(duì)優(yōu)勢(shì),61.4%的消費(fèi)者曾購(gòu)買(mǎi)過(guò)萬(wàn)基洋參,37.0%的消費(fèi)者曾購(gòu)買(mǎi)過(guò)金日洋參。
3.在消費(fèi)美容養(yǎng)顏類(lèi)保健品的消費(fèi)者中,12.1%的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)過(guò)太太口服液,10.9%的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)過(guò)排毒養(yǎng)顏膠囊。
4.在消費(fèi)大腦神經(jīng)類(lèi)保健品的消費(fèi)者中,有42.0%的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)過(guò)腦白金,購(gòu)買(mǎi)腦輕松和阿拉斯
加深海魚(yú)油的消費(fèi)者均占20.0%,購(gòu)買(mǎi)忘不了和三勒漿的消費(fèi)者均占14.4%,而其他的大腦神經(jīng)類(lèi)保健品在**市場(chǎng)上處于相對(duì)劣勢(shì)。
5.在補(bǔ)腎類(lèi)保健品市場(chǎng)上,匯仁腎寶、御蓯蓉和六味地黃丸處于相對(duì)優(yōu)勢(shì),在過(guò)去一年內(nèi)購(gòu)買(mǎi)過(guò)這三種產(chǎn)品的消費(fèi)者比例分別是51.4%、48.6%和13.5%。
6.預(yù)防和輔助治療心血管疾病類(lèi)保健品的市場(chǎng)空間相對(duì)其他類(lèi)保健品市場(chǎng)而言要小,在這類(lèi)保健品中以北大富硒康最受歡迎。
二、品牌知名度、購(gòu)買(mǎi)率和廣告表現(xiàn)分析
1.調(diào)查顯示:保健品市場(chǎng)知名度與廣告認(rèn)知呈正相關(guān)關(guān)系,也就是說(shuō)廣告認(rèn)知程度越高,則相應(yīng)的知名度也高,但高知名度并不意味著高購(gòu)買(mǎi)率。
2.在滋補(bǔ)類(lèi)保健品中,購(gòu)買(mǎi)知名比如下:
2.1蜂類(lèi)產(chǎn)品
品牌/產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)率(%)知名度(%)購(gòu)買(mǎi)知名比(%)
老山蜂王漿凍干粉55.478.670.48
三精蜂王漿凍干含片3.646.67.73
北京人參蜂王漿2.512.619.84
蜂乃寶0.86.113.11
從上表可以看出,老山蜂王漿凍干粉無(wú)論在購(gòu)買(mǎi)率、知名度還是購(gòu)買(mǎi)知名比等方面都高居榜首,在**市場(chǎng)上處于絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。而三精蜂王漿凍干含片雖然在購(gòu)買(mǎi)率方面處于相對(duì)劣勢(shì),但它在大量的廣告、促銷(xiāo)等活動(dòng)的沖擊下形成了較高的知名度,侵分**市場(chǎng)已經(jīng)有了一定的基礎(chǔ)。若三精有效地加強(qiáng)促銷(xiāo)力度,在一段時(shí)期內(nèi)有可能會(huì)出現(xiàn)銷(xiāo)售額較大幅度的增長(zhǎng),但這種增長(zhǎng)的幅度有多大,實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)需要的時(shí)間要多久,還應(yīng)考慮消費(fèi)者對(duì)老山產(chǎn)品的滿(mǎn)意程度以及消費(fèi)者轉(zhuǎn)換品牌的阻力,這些都需要進(jìn)一步的市場(chǎng)研究來(lái)提供依據(jù)。
2.2參類(lèi)產(chǎn)品
品牌/產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)率(%)知名度(%)購(gòu)買(mǎi)知名比(%)
萬(wàn)基洋參32.883.339.38
康富來(lái)洋參20.268.729.40
金日洋參19.877.925.29
富元洋參1.37.018.57
從上表可以看出,萬(wàn)基洋參在**參產(chǎn)品市場(chǎng)上具有明顯的優(yōu)勢(shì),其購(gòu)買(mǎi)率、知名度、購(gòu)買(mǎi)知名比均遠(yuǎn)高于其他三個(gè)品牌;金日洋參的知名度較康富來(lái)洋參要高近10個(gè)百分點(diǎn),但在轉(zhuǎn)化為有效購(gòu)買(mǎi)方面卻比康富來(lái)洋參還低;富元洋參相對(duì)而言是弱勢(shì)品牌,競(jìng)爭(zhēng)力較弱??偟膩?lái)說(shuō),參類(lèi)保健品購(gòu)買(mǎi)知名比較其他類(lèi)產(chǎn)品高,說(shuō)明這類(lèi)產(chǎn)品容易被消費(fèi)者接受。
2.3其他類(lèi)滋補(bǔ)保健品
品牌/產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)率(%)知名度(%)購(gòu)買(mǎi)知名比(%)
紅桃K12.277.415.76
養(yǎng)生堂龜鱉丸9.772.613.36
朗力福純蛇粉3.419.917.09
山東阿膠1.331.84.09
從上表可以看出,紅桃K的知名度最高,但在轉(zhuǎn)化為有效購(gòu)買(mǎi)方面存在一定的不足;朗力福純蛇粉的知名度最低,但在轉(zhuǎn)化為有效購(gòu)買(mǎi)方面卻優(yōu)于紅桃K和養(yǎng)生堂龜鱉丸。山東阿膠作為老產(chǎn)品具有一定的知名度,但其購(gòu)買(mǎi)率太低,有必要調(diào)整其營(yíng)銷(xiāo)策略。
2.4從廣告角度來(lái)看,**市滋補(bǔ)類(lèi)保健品市場(chǎng)萬(wàn)基洋參的廣告效果最好,金日洋參次之。老山蜂王漿凍干粉的廣告效果相對(duì)較差,而知名度和購(gòu)買(mǎi)率較高,這說(shuō)明老山作為**的本土產(chǎn)品在**消費(fèi)者心中有較強(qiáng)的地位,但同時(shí)也可以看出老山蜂王漿凍干粉在廣告策略方面有必要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整以適應(yīng)市場(chǎng)需求。
3.美容養(yǎng)顏類(lèi)保健品
3.1以女性為基準(zhǔn)的購(gòu)買(mǎi)率、知名度與購(gòu)買(mǎi)知名比
品牌/產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)率(%)知名度(%)購(gòu)買(mǎi)知名比(%)
排毒養(yǎng)顏膠囊7.975.910.41
太太口服液6.187.76.96
朵爾膠囊5.374.17.15
隆力奇純蛇粉4.853.98.91
美膚沖劑0.943.02.09
柔依羊胎精華素0.946.91.92
希力丹參酮0.47.95.06
上藥珍珠粉0.49.64.17
從上表可以看出,美容養(yǎng)顏類(lèi)保健品的女性購(gòu)買(mǎi)率相對(duì)于滋補(bǔ)類(lèi)保健品來(lái)看要小得多。相對(duì)來(lái)說(shuō),排毒養(yǎng)顏膠囊的購(gòu)買(mǎi)知名比最高,這可能與其強(qiáng)大的廣告攻勢(shì)和相對(duì)較低的價(jià)格有關(guān)。太太口服液、朵爾膠囊仍是這一細(xì)分市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)品牌,但購(gòu)買(mǎi)知名比較低,若加強(qiáng)促銷(xiāo)力度可在市場(chǎng)上有更佳表現(xiàn)。隆力奇作為江蘇品牌在這一市場(chǎng)上表現(xiàn)突出,遙遙領(lǐng)先于其后的柔依,其終端市場(chǎng)運(yùn)作也是比較成功的。柔依的購(gòu)買(mǎi)知名比較低,有必要加強(qiáng)促銷(xiāo)工作。
3.2以男性為基準(zhǔn)的購(gòu)買(mǎi)率、知名度、購(gòu)買(mǎi)知名比
品牌/產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)率(%)知名度(%)購(gòu)買(mǎi)知名比(%)
太太口服液3.878.34.9
隆力奇純蛇粉2.740.26.7
朵爾膠囊1.662.72.6
美膚沖劑0.521.72.3
柔依羊胎精華素0.522.82.2
排毒養(yǎng)顏膠囊0.5560.9
上藥珍珠粉0.06.00.0
從上表可以看出,男性購(gòu)買(mǎi)者購(gòu)買(mǎi)美容養(yǎng)顏類(lèi)保健品主要是太太口服液、隆力奇純蛇粉、朵爾膠囊、柔依羊胎精華素等,這類(lèi)保健品一般是為了贈(zèng)送女性而購(gòu)買(mǎi),而其中太太口服液是最受男士歡迎的禮品。
3.3廣告效果方面,太太口服液的廣告接觸率最高為64.8%,其次是朵而膠囊53.4%;如果只考慮女性的廣告接觸率,太太口服液的接觸率最高,為71.9%,其次為朵而膠囊,為60.5%。詳細(xì)數(shù)據(jù)如下:
品牌/產(chǎn)品廣告整體接觸率(%)只考慮女性的廣告接觸率(%)
太太口服液64.871.9
朵爾膠囊53.460.8
排毒養(yǎng)顏膠囊41.350.4
隆力奇純蛇粉25.732.5
柔依羊胎精華素22.829.4
美膚沖劑18.025.0
希力丹參酮3.43.5
上藥珍珠粉2.43.5
朵朵紅1.22.2
與3.1比較分析,市場(chǎng)表現(xiàn)最突出的都是廣告接觸率高的品牌;而排毒養(yǎng)顏膠囊更以廣泛的消費(fèi)者定位和較低的價(jià)格贏得了銷(xiāo)售量的優(yōu)勢(shì)。
4.大腦神經(jīng)保健品
4.1購(gòu)買(mǎi)率、知名度與購(gòu)買(mǎi)知名比
品牌/產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)率(%)知名度(%)購(gòu)買(mǎi)知名比(%)
腦白金8.888.69.93
阿拉斯加深海魚(yú)油4.225.716.34
腦輕松4.274.55.64
忘不了2.956.65.12
三勒漿2.957.55.04
康麥斯卵磷脂0.84.418.18
敖東安神補(bǔ)腦液0.821.43.74
歐德活腦素0.812.16.61
恒壽堂魚(yú)油0.415.52.58
褪黑素0.43.411.76
從上表可以看出,腦白金、腦輕松、三勒漿、忘不了是這一細(xì)分市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。從產(chǎn)品的宣傳來(lái)看,腦輕松、三勒漿、忘不了這幾個(gè)產(chǎn)品都主要針對(duì)處于“考試中的學(xué)生”。
4.2從廣告效果的角度來(lái)分析,腦白金、腦輕松、忘不了、三勒漿具有較高廣告認(rèn)知度。廣告認(rèn)知度分別是68.7%、57.0%、40.8%和32.5%。而其他的大腦神經(jīng)類(lèi)保健品的廣告認(rèn)知率相對(duì)要低得多。
5.補(bǔ)腎類(lèi)保健品
5.1購(gòu)買(mǎi)率、知名度與購(gòu)買(mǎi)知名比
品牌/產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)率(%)知名度(%)購(gòu)買(mǎi)知名比(%)
御蓯蓉8.060.413.25
六味地黃丸7.630.824.68
匯仁腎寶2.165.53.21
三金片0.420.61.94
神迪鹿胎寶0.429.91.34
(注:還有部分補(bǔ)腎類(lèi)保健品因購(gòu)買(mǎi)率、知名度太低而未在上表中列出。)
從上表可以看出,匯仁腎寶、御蓯蓉在大量廣告的沖擊下已取得了較高的知名度。但對(duì)于匯仁腎寶來(lái)說(shuō)高的知名度沒(méi)有有效地轉(zhuǎn)變?yōu)橘?gòu)買(mǎi),這說(shuō)明匯仁腎寶應(yīng)加強(qiáng)促銷(xiāo)力度。六味地黃丸雖然知名度相對(duì)要低,但知名度能有效轉(zhuǎn)化為購(gòu)買(mǎi),適當(dāng)增加廣告量和促銷(xiāo)則該產(chǎn)品將帶來(lái)可觀的利潤(rùn)。
三、消費(fèi)行為和市場(chǎng)細(xì)分
1.消費(fèi)行為分析
1.1有85.7%的消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)事先確定保健品品牌,到購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)再確定要購(gòu)買(mǎi)的品牌僅占7.6%,這說(shuō)明長(zhǎng)期、系統(tǒng)的品牌建設(shè)工作是保健品營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵,因而企業(yè)應(yīng)努力使自己的品牌在消費(fèi)者心中占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位。
1.2藥店和超市是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健品的主要場(chǎng)所,44.1%的消費(fèi)者在藥店購(gòu)買(mǎi)保健品,38.8%的消費(fèi)者在超市購(gòu)買(mǎi)保健品。
1.3消費(fèi)者服用保健品后一般都會(huì)產(chǎn)生持續(xù)的消費(fèi)行為,有62.4%的消費(fèi)者一旦服用保健品則會(huì)長(zhǎng)期服用或經(jīng)常服用。
1.4**的消費(fèi)者在消費(fèi)保健品方面容易形成品牌忠誠(chéng)度,有53.2%的保健品消費(fèi)者“只服用一個(gè)牌子”,33.0%的保健品消費(fèi)者“比較固定服用兩三個(gè)牌子”,只有13.8%的保健品消費(fèi)者“基本沒(méi)有固定的牌子”。這些數(shù)據(jù)表明消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度較高,一個(gè)新的品牌要進(jìn)入市場(chǎng)往往須憑借巨額的廣告經(jīng)費(fèi)和強(qiáng)力促銷(xiāo)才能站穩(wěn)腳跟。
2.市場(chǎng)細(xì)分分析
2.1蜂產(chǎn)品市場(chǎng)(包括蜂王漿、蜂蜜、蜂乳等)
2.1.1隨著消費(fèi)者年齡的增加,蜂產(chǎn)品的消費(fèi)比例呈增加的趨勢(shì);
2.1.2蜂產(chǎn)品消費(fèi)與消費(fèi)者的性別無(wú)顯著關(guān)系;
2.1.3消費(fèi)者的學(xué)歷高低對(duì)蜂產(chǎn)品的消費(fèi)沒(méi)有影響;
2.1.4消費(fèi)者的職業(yè)蜂產(chǎn)品的消費(fèi)有顯著的關(guān)系,企業(yè)管理人員、機(jī)關(guān)/事業(yè)行政單位的人員和離/退休的人員購(gòu)買(mǎi)蜂產(chǎn)品比例比其他職業(yè)者要高;
2.1.5消費(fèi)者個(gè)人收入水平與其對(duì)蜂產(chǎn)品的消費(fèi)之間沒(méi)有顯著的關(guān)系,但消費(fèi)者的家庭收入水平對(duì)蜂產(chǎn)品的消費(fèi)有明顯的影響,研究發(fā)現(xiàn):中等偏低收入水平購(gòu)買(mǎi)蜂產(chǎn)品的比例相對(duì)較高;(注:**個(gè)人平均月收入為980元)
2.1.6消費(fèi)者對(duì)健康的關(guān)注程度越高,其購(gòu)買(mǎi)蜂產(chǎn)品的比例就越高;對(duì)價(jià)格的關(guān)注程度程度越高,購(gòu)買(mǎi)蜂產(chǎn)品的比例越高,這從另一個(gè)方面說(shuō)明蜂產(chǎn)品在**是一種大眾的滋補(bǔ)保健品;
2.1.7**消費(fèi)者在流行時(shí)尚、廣告、和信息等方面的取向和蜂產(chǎn)品的消費(fèi)不存在顯著的相關(guān)性。
2.2參產(chǎn)品市場(chǎng)
2.2.1消費(fèi)者的年齡對(duì)參產(chǎn)品的消費(fèi)有明顯的影響。研究發(fā)現(xiàn):中老年人消費(fèi)參產(chǎn)品比例高于年輕人;
2.2.2性別對(duì)參產(chǎn)品的消費(fèi)沒(méi)有影響;
2.2.3消費(fèi)者學(xué)歷的高低與參產(chǎn)品消費(fèi)之間不存在顯著的相關(guān)性;
注:此文章為西南大學(xué)基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)資金資助項(xiàng)目,項(xiàng)目批準(zhǔn)號(hào) SWU0909655。
近年來(lái)電視媒體發(fā)展迅猛,社會(huì)影響力和廣告收入增幅明顯,但同時(shí)也受到網(wǎng)絡(luò)等新興媒體的沖擊,面臨觀眾流失和老齡化問(wèn)題。為更好的吸引青年觀眾這一未來(lái)的主力消費(fèi)人群,從央視到各地方衛(wèi)視,在節(jié)目的創(chuàng)新、年輕化和可視性方面下了很大的功夫。這些努力是否得到了大學(xué)生群體的真正認(rèn)可呢?電視節(jié)目在大學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活中又有著怎樣的影響?
基于這樣的疑問(wèn),組織學(xué)生對(duì)全國(guó)23所高校的大學(xué)生電視節(jié)目收視情況進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查。調(diào)查方式分為實(shí)地問(wèn)卷調(diào)查、郵寄問(wèn)卷調(diào)查和網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷調(diào)查3種,調(diào)查目的學(xué)校覆蓋了全國(guó)15個(gè)省市自治區(qū),本科院校17所,專(zhuān)科院校5所。題目共計(jì)30題,涵蓋了大學(xué)生收看電視節(jié)目的途徑、目的、習(xí)慣、偏好等多個(gè)方面。在本次調(diào)查中,共發(fā)放問(wèn)卷1 000份,收回有效問(wèn)卷979份,有效率97.9%。在979份問(wèn)卷中,男生483名,女生496名,包括文科、理科和工科等不同專(zhuān)業(yè)和年級(jí)。
調(diào)查結(jié)果及分析
1 大學(xué)生的收視途徑
調(diào)查的第一題是:“在校期間,您首選的觀看電視節(jié)目的途徑是什么?”有73.7%的同學(xué)選擇了通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和電腦收看電視節(jié)目,僅有14.2%的同學(xué)選擇了通過(guò)閉路電視收看,通過(guò)無(wú)線(xiàn)終端(手機(jī))或其他途徑的占12.1%。大學(xué)生愛(ài)上網(wǎng)是眾所周知的,其實(shí)這里面除了網(wǎng)絡(luò)的互動(dòng)性吸引年輕的學(xué)子,缺乏電視媒體硬件支持也是重要原因。
在被問(wèn)及所在學(xué)校電視設(shè)備的配置是否充足時(shí),有高達(dá)84.1%的學(xué)生認(rèn)為“太少了”!認(rèn)為“充足”的還不到0.8%。對(duì)于大學(xué)電視設(shè)備的運(yùn)維狀態(tài)方面,各高校呈現(xiàn)較大的差異,總體來(lái)看,大學(xué)校園電視設(shè)備的狀態(tài)是良好的,占到71.5%。但高校數(shù)據(jù)出入很大,與各高校對(duì)電視設(shè)備及節(jié)目的管理嚴(yán)格程度相關(guān)。如西南大學(xué)的問(wèn)卷中,“設(shè)備完好,但限制較多,很少播放”這一選項(xiàng)就高達(dá)62.4%,而四川大學(xué)卻有58.7%的學(xué)生表示“設(shè)備完好,節(jié)目豐富”。
在通過(guò)網(wǎng)絡(luò)收看電視節(jié)目的大學(xué)生中,選擇主流在線(xiàn)視頻網(wǎng)站收看的占到了52.1%,,曾經(jīng)紅極一時(shí)的BT下載、網(wǎng)絡(luò)電視軟件和校園網(wǎng)內(nèi)網(wǎng)資源收看份額已經(jīng)大幅縮減。流媒體技術(shù)的成熟,即點(diǎn)即看的方便,讓優(yōu)酷等門(mén)戶(hù)網(wǎng)站已經(jīng)站穩(wěn)了市場(chǎng)。不過(guò)這些同學(xué)也大多表示,在線(xiàn)收看電視節(jié)目時(shí),由于學(xué)校學(xué)生眾多,網(wǎng)速受限,收看節(jié)目的流暢度受到了網(wǎng)速的極大影響。表示“網(wǎng)速一直很流暢”的僅占7.1%。有29.6%的同學(xué)甚至表示“網(wǎng)速?gòu)膩?lái)就沒(méi)流暢過(guò)”。可見(jiàn)國(guó)內(nèi)高校在網(wǎng)絡(luò)硬件建設(shè)方面尚不能完全滿(mǎn)足大學(xué)生對(duì)于視頻觀看的需求。
調(diào)查中發(fā)現(xiàn):校園公共電視、手機(jī)電視等新媒體接受終端在大學(xué)生中使用潛力可謂巨大。學(xué)校的食堂、廣場(chǎng)擁有電視的比例為75.2%,但這并不能根本上解決大學(xué)生收看電視的需求,85.5%的大學(xué)生表示,他們更希望在寢室裝配電視機(jī),提高收看電視的便捷性。
2 大學(xué)生的收視目的與習(xí)慣
大學(xué)生看電視的時(shí)間是比較有限的,72.5%的受調(diào)查者每周觀看電視節(jié)目不超過(guò)5小時(shí),而且主要集中在19:00-24:00這一黃金時(shí)段。這和他們的作息時(shí)間有關(guān)。
他們收看電視的出發(fā)點(diǎn)依次為:娛樂(lè)消遣、了解資訊、學(xué)習(xí)知識(shí)。娛樂(lè)以60.7%的最高比例占據(jù)了大學(xué)生收看電視的動(dòng)機(jī)榜首,而高校配備電視設(shè)備的初衷可能和這一排序剛剛好相反。
在“促使大學(xué)生收看一檔電視節(jié)目的原因”的多選調(diào)查中,“對(duì)節(jié)目?jī)?nèi)容或定位感興趣”高居榜首,達(dá)到78.6%;其次是“同學(xué)或朋友推薦”、“有喜歡的主持人和明星,”分別有25.9%和24.3%,“碰到什么看什么”的只有1.9%,表現(xiàn)了大學(xué)生對(duì)電視節(jié)目選擇的理性和個(gè)性。
調(diào)查還顯示,有60.7%的大學(xué)生習(xí)慣一個(gè)人看電視,并且51.5%都會(huì)同時(shí)吃零食,67.1%的大學(xué)生并不會(huì)完整的收看一期節(jié)目,而是選取自己喜歡的部分觀看。對(duì)于“喜歡的節(jié)目日播好還是周播好”,大學(xué)生的選擇基本上五五開(kāi),并沒(méi)有體現(xiàn)太大差異。
3 大學(xué)生的收視偏好
哪家電視臺(tái)的節(jié)目才是大學(xué)生最喜歡的呢?中央電視臺(tái)以35.8高居榜首,湖南衛(wèi)視30.2緊隨其后,鳳凰衛(wèi)視15.3%排在第三位。
在“喜歡的節(jié)目形式”的多選題中,訪(fǎng)談?lì)惞?jié)目體現(xiàn)出較高人氣,選擇率達(dá)56.8%,但其他節(jié)目形式的收看者也不少,新聞?lì)?、綜藝類(lèi)、紀(jì)錄片都超過(guò)了30.0%。顯示大學(xué)生偏好的多樣性,不過(guò)訪(fǎng)談?lì)惖氖湛绰拭黠@高于電視臺(tái)的常規(guī)收視率,也體現(xiàn)大學(xué)生群體素質(zhì)的高端屬性以及青少年對(duì)于名人明星的關(guān)注。
“喜歡的節(jié)目?jī)?nèi)容”的多選題答案同樣顯得多元化,娛樂(lè)、社會(huì)、生活、體育等方面內(nèi)容都擁有超過(guò)30.0%的人氣,只有財(cái)經(jīng)節(jié)目的關(guān)注度不足20.0%。
一檔電視節(jié)目中大學(xué)生最為看重的,“主題和內(nèi)容”占到了壓倒性的48.3%,相比之下,主持人、嘉賓、制作水平影響都比較有限。而61.4%的數(shù)據(jù)顯示:大學(xué)生不再關(guān)注一檔電視節(jié)目的最主要原因也正是格調(diào)低下,內(nèi)容膚淺。表明了大學(xué)生對(duì)于節(jié)目核心品質(zhì)的關(guān)注。
而對(duì)主持人的喜好這一多項(xiàng)選擇顯示:幽默風(fēng)趣和知識(shí)淵博分別占到了66.4%和57.3%,喜歡漂亮?xí)r尚主持人的大學(xué)生僅有32%。
4 大學(xué)生對(duì)電視的認(rèn)知
電視節(jié)目對(duì)大學(xué)生來(lái)說(shuō)意味著什么呢?有53.1%的受訪(fǎng)者選擇了“生活中不可缺少的一部分”,41.5%的受訪(fǎng)者則選擇了“可有可無(wú)”,另有5.4%表示“說(shuō)不清”,無(wú)人選擇“完全不必要的東西”。
電視節(jié)目會(huì)不會(huì)影響到大學(xué)生的人生觀,價(jià)值觀呢?78.0%的學(xué)子表示“有時(shí)會(huì)輕微觸動(dòng)”,“完全沒(méi)有作用的”只有11.2%,“徹底改變了自己”的有6.4%。
電視節(jié)目會(huì)影響學(xué)生的學(xué)習(xí)嗎?35.9%的同學(xué)說(shuō)“不會(huì),可以勞逸結(jié)合”,29.8%的同學(xué)則認(rèn)為“接觸傳媒是現(xiàn)代人生活的一部分,和學(xué)習(xí)無(wú)關(guān)”。20.9%的同學(xué)甚至認(rèn)為“能促進(jìn)更好的學(xué)習(xí)”,只有13.4%的同學(xué)覺(jué)得“會(huì)造成精力分散”。
電視媒體是通過(guò)廣告盈利的,如今的視頻網(wǎng)站也加入了大量的廣告來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收。我們特別設(shè)計(jì)問(wèn)題調(diào)查大學(xué)生對(duì)于電視廣告的態(tài)度。讓人驚訝的是,只有8.0%的受訪(fǎng)者表示對(duì)廣告深?lèi)和唇^,52.3%的人甚至表示制作精美的廣告可以一看。但在另外一道對(duì)于換臺(tái)原因的調(diào)查題目中,又有53.7%的大學(xué)生因?yàn)閺V告而換臺(tái),顯示出學(xué)子們對(duì)于目前的電視廣告質(zhì)量并不滿(mǎn)意。
一是受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使。據(jù)來(lái)自英國(guó)佳士得的統(tǒng)計(jì)顯示:紅酒投資30年的回報(bào)率為37.69倍,是中國(guó)古典字畫(huà)、陶瓷匯報(bào)率的16倍,是投資黃金回報(bào)率的1.68倍;據(jù)倫敦國(guó)際紅酒交易所資料顯示,名酒50指數(shù)僅2010年就上漲57%。正是在高額經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下,一方面紅酒銷(xiāo)售商囤積紅酒已獲得高額匯報(bào);另一方面因市場(chǎng)上銷(xiāo)售的紅酒不足以滿(mǎn)足消費(fèi)需求,部分銷(xiāo)售商就直接玩起‘分裝酒冒充原瓶酒’或者直接銷(xiāo)售‘假冒紅酒’的把戲,來(lái)坑害消費(fèi)者。
二是消費(fèi)者認(rèn)知不清。在國(guó)內(nèi),紅酒消費(fèi)者關(guān)心的是酒標(biāo)而不是關(guān)心酒品和酒莊的文化底蘊(yùn),更多看重的是品牌,以?xún)r(jià)格來(lái)太高自己的身份,不少消費(fèi)者或是聽(tīng)說(shuō)有“拉菲”這個(gè)品牌,而不知道酒是依據(jù)年份、產(chǎn)量以及酒莊底蘊(yùn)來(lái)定價(jià)的;或是消費(fèi)者到酒店,直接要最貴的紅酒,然后‘一口一杯’,以此來(lái)標(biāo)榜自己有身份。
三是存在監(jiān)管盲區(qū)。根據(jù)《省酒類(lèi)管理?xiàng)l例》規(guī)定,一方面,酒類(lèi)市場(chǎng)的執(zhí)法部門(mén)有工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、物價(jià)、稅務(wù)等部門(mén),但2013年國(guó)務(wù)院機(jī)構(gòu)改革方案,工商部門(mén)的流通領(lǐng)域食品監(jiān)管職能已劃轉(zhuǎn)至食品藥品監(jiān)督管理局。然后,根據(jù)酒類(lèi)市場(chǎng)存在的虛假宣傳、假冒商標(biāo)等違法行為又歸工商部門(mén)管理,從而容易導(dǎo)致在市場(chǎng)監(jiān)管中存在“錯(cuò)位、越位和缺位”現(xiàn)象;另一方面,根據(jù)《條例》規(guī)定:“同一行為誰(shuí)先立案誰(shuí)查處,不得重復(fù)處罰”的規(guī)定,工商部門(mén)對(duì)紅酒市場(chǎng)監(jiān)管出現(xiàn):發(fā)現(xiàn)違法行為,但其違法行為已被其他部門(mén)處理。
二、紅酒市場(chǎng)亂象存在的問(wèn)題
(一)、擾亂正常市場(chǎng)秩序。一方面,根據(jù)《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第二章第五條第三款規(guī)定:嚴(yán)禁“擅自使用知名商品特有的名稱(chēng)、包裝、裝潢,或者使用與知名商品近似的名稱(chēng)、包裝、裝潢造成和他人的知名商品相混淆,使購(gòu)買(mǎi)者誤認(rèn)為是該知名商品”,那么‘用分裝酒假冒原瓶酒’就是屬于違法行為;另一方面,因?yàn)槭袌?chǎng)需求量大,部分紅酒商家在投資渠道不通透、產(chǎn)業(yè)鏈條不完善的情況下,通過(guò)回扣、返點(diǎn)以及配額的方式爭(zhēng)奪市場(chǎng),導(dǎo)致行業(yè)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng),紅酒價(jià)格虛高,嚴(yán)重?cái)_亂市場(chǎng)正常秩序。
(二)、誠(chéng)信市場(chǎng)受到挑戰(zhàn)。由于越來(lái)越多的資本和機(jī)構(gòu)融入紅酒市場(chǎng),為了使收益達(dá)到最大化,出現(xiàn)違法經(jīng)營(yíng)行為。一是假冒行為,紅酒商家冒用知名紅酒商標(biāo)(品牌),以專(zhuān)賣(mài)、專(zhuān)營(yíng)或總總經(jīng)銷(xiāo)等形式,使消費(fèi)者誤以為是該商標(biāo)(品牌)經(jīng)營(yíng)者,以及“專(zhuān)賣(mài)(專(zhuān)營(yíng))店”銷(xiāo)售假冒偽劣酒,欺詐消費(fèi)者;二是出現(xiàn)傍名牌行為,在進(jìn)口紅酒市場(chǎng),“拉斐”和“卡斯特”是被傍得最多的品牌。僅“l(fā)afite”,就發(fā)現(xiàn)有“大拉菲”、“拉菲正牌”、“拉菲副牌”、“拉菲傳奇”等上百個(gè)品牌;三是出現(xiàn)注冊(cè)空殼企業(yè)炮制“假名牌企業(yè)”。部分商家花少量錢(qián)到國(guó)外注冊(cè)一個(gè)洋品牌,過(guò)包裝、虛假宣傳等行為,號(hào)稱(chēng)是產(chǎn)自國(guó)外的百年品牌,然后再?lài)?guó)內(nèi)一些小酒廠灌裝低質(zhì)酒,在市場(chǎng)賣(mài)品牌價(jià)。以上經(jīng)營(yíng)行為,嚴(yán)重影響紅酒市場(chǎng)的誠(chéng)信體系建設(shè),導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)紅酒市場(chǎng)越來(lái)越缺乏信心。
(三)、消費(fèi)維權(quán)困難。一方面,因?yàn)閲?guó)內(nèi)紅酒質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)缺失、消費(fèi)者缺少品鑒能力,在紅酒消費(fèi)過(guò)程中無(wú)法辨別買(mǎi)到的紅酒是否是正品;另一方面,在縣級(jí)執(zhí)法機(jī)構(gòu)沒(méi)有對(duì)紅酒質(zhì)量好壞的鑒定能力,并且對(duì)紅酒的成分鑒定,只能鑒定其是否是過(guò)期、參假,而其品質(zhì)的好壞一般都是由紅酒品鑒師在完成。工商部門(mén)接受此類(lèi)情形的投訴,如果商家不存在銷(xiāo)售假冒偽劣和虛假宣傳的違法行為,那么,消費(fèi)者通常都因?yàn)橐蚺e證困難達(dá)不到有效申訴的標(biāo)準(zhǔn),而無(wú)法正常維權(quán)。另外,高昂的鑒定成本致使絕大部分消費(fèi)者最終不得不選擇放棄維權(quán)。
三、紅酒市場(chǎng)健康發(fā)展的對(duì)策建議
一是引導(dǎo)商家誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。通過(guò)工商紅盾信息網(wǎng)、日?qǐng)?bào)·工商版等媒體,采取集中培訓(xùn)、講解紅酒選購(gòu)指南、誠(chéng)信宣言和消費(fèi)警示等形式,倡導(dǎo)紅酒商家誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),引導(dǎo)消費(fèi)者明白消費(fèi),避免盲目跟風(fēng),進(jìn)一步增強(qiáng)紅酒商家誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)和消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)。
二是加強(qiáng)行政指導(dǎo)。建議加強(qiáng)行政指導(dǎo),進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)黃金飾品銷(xiāo)售的指導(dǎo)監(jiān)督,消除霸王條款,引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者樹(shù)立起立足長(zhǎng)遠(yuǎn)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的思路,提高社會(huì)信譽(yù)度。
2、收集樣本市場(chǎng)主要大型商場(chǎng)和超市不同品牌葡萄酒的市場(chǎng)分布、銷(xiāo)售價(jià)格、銷(xiāo)售狀況以及同一品牌葡萄酒的產(chǎn)品分類(lèi)、銷(xiāo)售價(jià)格、銷(xiāo)售狀況,并進(jìn)行對(duì)比分析。尋找武漢市場(chǎng)最佳突破點(diǎn)。
3、了解樣本市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的需求層次、品牌認(rèn)知程度。
4、了解樣本市場(chǎng)消費(fèi)者的飲酒(葡萄酒)類(lèi)型、習(xí)慣、場(chǎng)合、男女比例、年齡層次等因素,挖掘潛在市場(chǎng)消費(fèi)者。 二.調(diào)研方法:
1、大型商場(chǎng)超市的走訪(fǎng)和調(diào)研;
2、與部分商場(chǎng)超市促銷(xiāo)員的個(gè)別訪(fǎng)談?wù){(diào)研;
3、與部分商場(chǎng)超市消費(fèi)者的個(gè)別訪(fǎng)談?wù){(diào)研;
4、在互聯(lián)網(wǎng)上查找資料進(jìn)行補(bǔ)充。 三.調(diào)研概況:
2002年3月24日至2002年3月25日對(duì)樣本主要大型商場(chǎng)和超市進(jìn)行了市場(chǎng)走訪(fǎng)和調(diào)研。此次調(diào)研的大型商場(chǎng)和超市包括:中南超市、亞貿(mào)超市、中百倉(cāng)儲(chǔ)超市(武昌珞獅路店)、徐東平價(jià)超市、麥德龍超市(徐東店)、好又多超市(民意廣場(chǎng))、家樂(lè)福超市(武勝路十升店)、武商千禧龍超市、武漢廣 場(chǎng)、世貿(mào)廣場(chǎng)、華聯(lián)超市(漢陽(yáng)店)等。這些商場(chǎng)超市為武漢市場(chǎng)知名度較高的商場(chǎng)超市,幾乎壟斷了武漢市場(chǎng)大部分百貨零售和批發(fā);另外,它們分布于武昌、漢口、漢陽(yáng),由點(diǎn)及面輻射整個(gè)武漢三鎮(zhèn)因此,上述調(diào)研的樣本可以比較真實(shí)地反映武漢市場(chǎng)葡萄酒銷(xiāo)售現(xiàn)狀。
本次調(diào)研普遍感受到消費(fèi)者在選擇甜型葡萄酒時(shí)較為看重產(chǎn)品品牌、葡萄酒的包裝、葡萄酒的價(jià)位和葡萄酒的容量。以上四點(diǎn)是促成消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)某一品牌甜型葡萄酒產(chǎn)品的主要因素。而在選擇檔次較高的的干紅時(shí)則更注重品牌,對(duì)品牌似乎已經(jīng)產(chǎn)生一定的忠誠(chéng)度。像張?jiān)?、王朝等?qiáng)勢(shì)品牌,無(wú)論其甜型葡萄酒還是其干紅葡萄酒都在武漢市場(chǎng)取得了不錯(cuò)的銷(xiāo)售佳績(jī)。但是如果加上促銷(xiāo)手段,那么情況就有一定的變化。例如威龍系列產(chǎn)品,歷來(lái)是人們公認(rèn)的低檔產(chǎn)品制造商。但是,在武漢一些賣(mài)場(chǎng),他們開(kāi)展了一些買(mǎi)一送一的促銷(xiāo)活動(dòng),銷(xiāo)售量就立刻超過(guò)了幾大品牌。
在武漢市場(chǎng)紅酒主要品牌排序:張?jiān)!㈤L(zhǎng)城、王朝、威龍。張?jiān)4蠹s占30%左右的市份額。豐收一般化。
甜型紅酒的市場(chǎng)適應(yīng)面較干紅要廣。消費(fèi)群體要大。因?yàn)樵谡{(diào)查的過(guò)程中,我們發(fā)現(xiàn)女性和一般不勝酒精的群體對(duì)甜型紅酒更加青睞。而在一般的家庭消費(fèi)中,為了適應(yīng)全家所有人的口感,購(gòu)買(mǎi)時(shí)選擇甜型產(chǎn)品的可能性較干型要大。
詳見(jiàn)以下調(diào)查資料: 四.調(diào)研內(nèi)容:
1、主導(dǎo)產(chǎn)品品牌情況:
⑴國(guó)內(nèi)品牌:
①?gòu)堅(jiān)#?/p>
張?jiān)F咸丫圃谖錆h大型商場(chǎng)超市的部分品種、容量、度數(shù)、價(jià)格詳見(jiàn)下表:
從上表可以看出,張?jiān)L鹦推咸丫圃谖錆h市場(chǎng)種類(lèi)很多,干型半干型、甜型品種齊全。有珍珠紅葡萄酒、紅寶石葡萄酒、萬(wàn)客樂(lè)紅葡萄酒、玫瑰紅白葡萄酒、味美思營(yíng)養(yǎng)葡萄酒等。這些甜型葡萄酒容量從500毫升、750毫升到1000毫升,價(jià)格從9.10、12.00元到24.30元,極大滿(mǎn)足了消費(fèi)者差異化的需求。除甜型葡萄酒之外,張?jiān)T诟邫n葡萄酒上也是強(qiáng)勢(shì)出擊,其解百納高級(jí)干紅、赤霞珠高級(jí)干紅、金張?jiān)8呒?jí)干紅和精品張?jiān)8杉t深受消費(fèi)者喜愛(ài)。張?jiān)L鹦推咸丫坪透邫n干紅葡萄酒的價(jià)格最大差異為67.10元(詳見(jiàn)上表價(jià)格)。
張?jiān)L鹦途葡盗卸葦?shù)多樣,有4—5度、8度、12度、13度、18度等,其中主要以8度以下產(chǎn)品為主。而干紅則統(tǒng)一為12度。在市場(chǎng)分布中,張?jiān)8邫n干紅分布于各個(gè)調(diào)研樣品市場(chǎng),而甜型酒系列則主要占據(jù)大型超市酒柜(如麥德龍、家樂(lè)福、好又多,而在武漢廣場(chǎng)超市等小規(guī)模超市則沒(méi)有張?jiān)L鹦拖盗小Wⅲ涸摮兄饕闶鄹邫n次產(chǎn)品。)。據(jù)樣本市場(chǎng)中的促銷(xiāo)小姐介紹,張?jiān)L鹦推咸丫其N(xiāo)量較好的為天然系列、紅寶石系列以及萬(wàn)客樂(lè)系列。而消費(fèi)者介紹他們選擇這些系列產(chǎn)品的原因是因?yàn)閮r(jià)格便宜、度數(shù)適中和容量較大。而且適應(yīng)面廣。
②長(zhǎng)城(昌黎長(zhǎng)城)
長(zhǎng)城葡萄酒在武漢大型商場(chǎng)超市的部分品種、容量、度數(shù)、價(jià)格詳見(jiàn)下表:
長(zhǎng)城在武漢也有一定的口碑。但是,由于套用“長(zhǎng)城”商標(biāo)的葡萄酒繁多,使市場(chǎng)魚(yú)龍渾珠,消費(fèi)者不堪蕓蕓。如“華夏長(zhǎng)城”、“沙城長(zhǎng)城”、“安徽長(zhǎng)城”等若干品牌。所以影響了其一定的銷(xiāo)量。
③王朝
王朝葡萄酒在武漢大型商場(chǎng)超市的部分品種、容量、度數(shù)、價(jià)格詳見(jiàn)下表:
在調(diào)查的十大超市中,長(zhǎng)城、王朝在樣本市場(chǎng)中的甜型葡萄酒品種不多。原汁白葡萄酒更少。筆者僅僅只看到長(zhǎng)城天然白葡萄酒。這種在超市中售價(jià)為12.00元/750毫升的甜型葡萄酒在大型超市上銷(xiāo)售業(yè)績(jī)相對(duì)干型產(chǎn)品要好。但是,據(jù)理解在酒店消費(fèi)中相對(duì)干型葡萄酒要差得多。
長(zhǎng)城、王朝高檔葡萄酒則在樣本市場(chǎng)中與張?jiān)缀跗椒智锷?,成為干紅、干白市場(chǎng)銷(xiāo)售的主流品牌。在樣本市場(chǎng)中,像張?jiān)R粯樱鼈兊母邫n葡萄酒貫穿于所有的調(diào)研市場(chǎng),在有的商場(chǎng)中還設(shè)有攤位專(zhuān)賣(mài),并且反響都不錯(cuò)。總之,在樣品市場(chǎng)中,這兩大品牌主要定位于高檔葡萄酒,只是兼顧甜型葡萄酒。
④威龍
威龍葡萄酒在武漢大型商場(chǎng)超市的部分品種、容量、度數(shù)、價(jià)格詳見(jiàn)下表:
威龍?jiān)跇颖臼袌?chǎng)中算得上是甜型葡萄酒的一大賣(mài)家,這符合其“甜酒大王”的稱(chēng)號(hào)。在各大商場(chǎng)超市中,除中南超市、中百倉(cāng)儲(chǔ)、家樂(lè)福、麥德龍等超市出現(xiàn)少量高檔干紅外,大部分賣(mài)場(chǎng)是其甜型葡萄酒的天下。其冰爽葡萄酒、鮮汁葡萄酒、全汁葡萄酒、純汁葡萄酒大面積出現(xiàn)在陳列賣(mài)場(chǎng),迎合工薪消費(fèi),并且銷(xiāo)路不錯(cuò)。而且還有款式新穎的禮品裝系列。另外,在所走訪(fǎng)的超市中,威龍是國(guó)產(chǎn)幾大葡萄酒品牌中唯一出現(xiàn)香檳的(張?jiān)3猓?,其小香檳、蘋(píng)果香檳、大紅香檳銷(xiāo)售情況較好,成為市場(chǎng)亮點(diǎn)。
從調(diào)研市場(chǎng)促銷(xiāo)小姐和顧客反映的情況來(lái)看,選擇威龍?zhí)鹦推咸丫浦饕蛩厥莾r(jià)格優(yōu)勢(shì)。在品牌和價(jià)格上,威龍表現(xiàn)為品牌大(濮存昕出演其廣告代言人)、價(jià)格低,似乎找到了比較好的契合點(diǎn)。另外,特色也是威龍?zhí)鹦推咸丫频囊淮筚u(mài)點(diǎn),新品紛呈,其生產(chǎn)的冰爽甜型酒,度數(shù)僅只有4度,500毫升售價(jià)為8元左右,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。另外,瓶簽出現(xiàn)濮存昕的1000毫升紅葡萄酒和全汁紅葡萄酒也成為甜型葡萄酒的主打產(chǎn)品。
⑤豐收
豐收葡萄酒在武漢大型商場(chǎng)超市的部分品種、容量、度數(shù)、價(jià)格詳見(jiàn)下表:
豐收葡萄酒在調(diào)研的樣本市場(chǎng)中,只進(jìn)駐家樂(lè)福、麥德龍、亞貿(mào)超市、中百倉(cāng)儲(chǔ)等市場(chǎng)。主要銷(xiāo)售以干紅系列為導(dǎo)向。其甜型葡萄酒只有純汁紅葡萄酒、北京紅葡萄酒和桂花陳酒,這些甜型葡萄酒在樣品市場(chǎng)中只在家樂(lè)福、麥德龍超市中出現(xiàn),銷(xiāo)售情況不甚理想。豐收在武漢市場(chǎng)上,根本不能排上前四名。據(jù)了解,其銷(xiāo)售業(yè)績(jī)還是2000年以后開(kāi)始出現(xiàn)回升的。
⑥新品牌
新品牌主要是指云南紅新天紅和藏秘干紅等近幾年在廣告上動(dòng)作最大的品牌。其中,藏秘干紅由于是青稞釀造,口味非常不符合武漢人風(fēng)格,所以,回頭率很低。云南紅和新天紅由于廣告品味較高(云南紅的民族風(fēng)情廣告、新天的仿花樣年華廣告)很受人們歡迎。加上其產(chǎn)品品種繁多,品名新穎,如云南紅的“柔紅”,很富于創(chuàng)意,受到消費(fèi)者青睞。已經(jīng)成為新品牌中的新寵。后勁很足。
⑦其他品牌
這幾種品牌的葡萄葡萄酒在樣本市場(chǎng)的共同特點(diǎn)是進(jìn)駐賣(mài)場(chǎng)不多,像新天,在樣品市場(chǎng)中只有麥德龍超市一家超市中有這種品牌的甜型葡萄酒銷(xiāo)售;富瑞斯也只有家樂(lè)福一家超市中出現(xiàn)這種品牌。
造成甜型葡萄酒在樣品市場(chǎng)中群雄割據(jù),競(jìng)爭(zhēng)激烈的原因一是干型葡萄酒市場(chǎng)格局還沒(méi)有完全形成, 甜型產(chǎn)品具有一定的市場(chǎng)基礎(chǔ),而且風(fēng)險(xiǎn)較低。二是有利可圖。在高檔的葡萄酒市場(chǎng)上,以張?jiān)?、王朝、長(zhǎng)城、威龍為首的四大國(guó)產(chǎn)品牌占去了大半壁江山,再加之洋品牌的滲入,一些實(shí)力弱小的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)在夾縫中不得不另找出路。于是,紛紛把生產(chǎn)戰(zhàn)略調(diào)整到甜型葡萄酒生產(chǎn)領(lǐng)域。在這個(gè)領(lǐng)域中,由于地域的關(guān)系,使得競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)減弱。又由于消費(fèi)面廣,市場(chǎng)投展較容易。另外,開(kāi)發(fā)甜型葡萄酒不僅可以獲利,還可以對(duì)高檔葡萄酒進(jìn)行產(chǎn)品補(bǔ)充和市場(chǎng)補(bǔ)充,提升品牌知名度和維護(hù)品牌營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),可謂一舉數(shù)得。
⑵國(guó)外品牌
國(guó)外品牌葡萄酒在武漢大型商場(chǎng)超市的部分品種、容量、度數(shù)、價(jià)格詳見(jiàn)下表:
國(guó)外品牌的葡萄酒在樣本市場(chǎng)中基本上都為高檔葡萄酒。只有法國(guó)藍(lán)紅葡萄酒價(jià)格在20元左右。這種甜型葡萄酒滿(mǎn)足了一部分人花很少的錢(qián)買(mǎi)洋酒的心愿,在市場(chǎng)銷(xiāo)售中還有一席之地。從武廣了解到,洋葡萄酒由于純正的進(jìn)口原裝產(chǎn)品甚少加上消費(fèi)者害怕上當(dāng)受騙購(gòu)買(mǎi)了假冒偽劣產(chǎn)品,所以,市場(chǎng)份額相對(duì)較小,大約相當(dāng)于一個(gè)新品牌(如云南紅)的消費(fèi)量。
2.銷(xiāo)售情況:
從樣本市場(chǎng)上了解到:在春節(jié)期間,高檔干紅的銷(xiāo)量較好,甚至出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)象。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)干紅主要認(rèn)定的是品牌知名度,像張?jiān)5某嘞贾楦杉t、長(zhǎng)城的三星干紅、王朝的金王朝干紅成為市場(chǎng)銷(xiāo)售的主流。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)主要是用于送禮、同朋友聚會(huì)、家人吃團(tuán)圓飯。這一方面體現(xiàn)了檔次,另一方面也體現(xiàn)了飲用葡萄酒的激情氛圍。到了三月份,葡萄酒的銷(xiāo)售主流則為甜型的葡萄酒。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)主要是因?yàn)檫@些葡萄酒的價(jià)格較低、容量較多、味道較好,而且酒精度也不是很高。在樣本市場(chǎng)中,甜型葡萄酒銷(xiāo)量較好的為張?jiān)L烊患t白葡萄酒、威龍鮮汁全汁葡萄酒、獅王小利口紅葡萄酒、通化原汁葡萄酒等。這些葡萄酒的價(jià)格普遍在5元至12元左右,口味淡雅,甜度適中,能為大多數(shù)消費(fèi)者接受且長(zhǎng)期飲用。
3.消費(fèi)者調(diào)研
從總體上看,約有 6成的消費(fèi)者飲用葡萄酒的原因是出于“在特定場(chǎng)合下,調(diào)節(jié)氣氛和氛圍”,約有 2成的消費(fèi)者出于“保健作用”而飲用葡萄酒。但是如果從年齡上的角度對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行細(xì)分,則會(huì)發(fā)現(xiàn)飲用目的隨年齡的不同有著顯著的差別。分析表明,在 35歲以下的消費(fèi)者中, 62%的消費(fèi)者飲用葡萄酒是追求一種情調(diào)和氛圍,甚至是當(dāng)飲料喝,而出于保健目的飲用的人數(shù)比例并不大;這種類(lèi)型的消費(fèi)者傾向于飲用味道較甜的葡萄酒;隨著年齡的上升,消費(fèi)者出于保健目的而飲用葡萄酒的人數(shù)比例則越來(lái)越大。在 36歲到 55歲之間的人群中,追求情調(diào)和因保健目的而飲用葡萄酒的比例大致已經(jīng)大體接近,分別為 36.4%和 43.6%;而在 56歲以上的人群中,出于保健目的而飲用葡萄酒的比例則超過(guò)了半數(shù),達(dá) 56.3%,這種類(lèi)型的消費(fèi)者傾向于飲用檔次較高的干紅葡萄酒。而且在這個(gè)群體中,“嗜酒者”的比例也比較多,有 12.5%的人表示飲用葡萄酒就是因?yàn)椤跋矚g喝”。
調(diào)查表明,酒店是具體消費(fèi)葡萄酒的重要場(chǎng)所。除此之外,家中也是葡萄酒的消費(fèi)場(chǎng)所之一。
年輕人朋友聚會(huì)時(shí)在家中飲用統(tǒng)計(jì)顯示,朋友聚會(huì)和平時(shí)在家飲用是飲用葡萄酒的主要場(chǎng)合。交叉分析結(jié)果表明,半數(shù)左右的年輕人主要在朋友聚會(huì)時(shí)飲用葡萄酒。隨著年齡的增加,社交活動(dòng)的減少,年長(zhǎng)者在朋友聚會(huì)時(shí)飲用葡萄酒的比例逐漸降低,而在家里飲用葡萄酒的比例則呈明顯上升趨勢(shì)。值得注意的是,雖然半數(shù)的年輕人主要是在朋友聚會(huì)時(shí)飲用葡萄酒,但是在 18~25歲和 26~35歲年輕人中仍然有 20%~30%的消費(fèi)者表示主要的飲用葡萄酒的場(chǎng)合是“在家里飲用”。
參考相關(guān)資料,從總體上看,消費(fèi)者每月飲用葡萄酒的次數(shù)為 5.29次。但不同類(lèi)型的消費(fèi)者飲用的頻次存在一定差異:把葡萄酒作為保健飲品的消費(fèi)者屬于高頻次消費(fèi)者,每月消費(fèi)的次數(shù)高達(dá) 8.49次。雖然出于調(diào)節(jié)氣氛和氛圍飲用葡萄酒的消費(fèi)者比例最高,但這部分群體并非高頻次飲用群體。場(chǎng)所主要是酒吧、酒店、夜總會(huì)或者同學(xué)聚會(huì)地點(diǎn)。
從飲用場(chǎng)合上將消費(fèi)者進(jìn)行劃分,可以發(fā)現(xiàn),平時(shí)在家飲用群體每月飲用葡萄酒的頻次最高。其次是工作應(yīng)酬的消費(fèi)群體,這是飲用量最大。
從飲用不同種類(lèi)葡萄酒的角度對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行劃分,可以發(fā)現(xiàn),飲用干紅的消費(fèi)者群體的飲用頻次最高。
從飲用不同價(jià)格葡萄酒的群體來(lái)看,飲用 20元-40元左右的消費(fèi)者的飲用頻次最高。
交叉分析表明,在家飲用和在外飲用旗鼓相當(dāng)。
總體上講,消費(fèi)者在家飲用和在外飲用葡萄酒的比例接近 1比1,但男性在外飲用的比例要高于在家飲用的比例,而女性在家飲用的比例則略高于在外飲用的比例。男性側(cè)重于飲用干紅,而女性側(cè)重于飲用味道較為甜的葡萄酒。同時(shí),隨著消費(fèi)年齡的上升,人們?cè)诩绎嬘玫谋壤渤噬仙厔?shì),尤其是 46歲以上的消費(fèi)者在家飲用的比例占絕對(duì)多數(shù)。
參考相關(guān)資料,從總體上看,約有 60%的消費(fèi)者每月在葡萄酒上的花費(fèi)在 50元以下。每月花費(fèi)在 80元以上的重度消費(fèi)群體所占的比例僅 1/4略強(qiáng)。
隨著消費(fèi)者文化水平的上升,每月在葡萄酒上的花費(fèi)呈上升趨勢(shì);特別是隨著消費(fèi)者收入水平的上升,消費(fèi)者在葡萄酒上的花費(fèi)的上升趨勢(shì)表現(xiàn)得更為顯著。 五.小結(jié)
通過(guò)對(duì)甜型葡萄酒的市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研,得出以下結(jié)論:
1、在樣本市場(chǎng)上,各種品牌葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)激烈。傳統(tǒng)的四大國(guó)內(nèi)品牌(張?jiān)?、王朝、長(zhǎng)城、豐收)占據(jù)市場(chǎng)高檔葡萄酒主導(dǎo)地位,約占53%的市場(chǎng)份額,其中,前三個(gè)品牌約占50%市場(chǎng)份額。主要集中在省會(huì)級(jí)大都市和高檔消費(fèi)場(chǎng)所。其它品牌對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行補(bǔ)充,激發(fā)市場(chǎng)活力。
2、武漢諾市場(chǎng)整體上葡萄酒消費(fèi)呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。以1999年為例,當(dāng)年的葡萄酒銷(xiāo)量?jī)H為5000萬(wàn)RMB,2001年則達(dá)到15000萬(wàn)RMB。增長(zhǎng)比率為300%。
3、洋品牌的葡萄酒在武漢市場(chǎng)主要以高檔消費(fèi)為主,價(jià)格在50元至200元左右。價(jià)格在20元左右的葡萄酒只有法國(guó)紅藍(lán)葡萄酒。所以基本上定位在高檔或者洋消費(fèi)群體。整體上所占比例不高。但是試圖嘗新者不少,潛在消費(fèi)群體較大,不可小視。
關(guān)鍵詞:任務(wù)分層教學(xué)法;市場(chǎng)調(diào)查;教學(xué)實(shí)驗(yàn)
中圖分類(lèi)號(hào):G718.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2017)21-0214-02
一、對(duì)“任務(wù)分層教學(xué)法”的理解和認(rèn)識(shí)
“任務(wù)分層教學(xué)法”是針對(duì)不同的課程學(xué)習(xí)任務(wù),通過(guò)教師在理解行業(yè)操作實(shí)際的基礎(chǔ)上,給不同層次的學(xué)生提供不同的學(xué)習(xí)任務(wù),突出層次性,注重因人施教,設(shè)計(jì)好分層教學(xué)的全過(guò)程。其重點(diǎn)在于學(xué)習(xí)內(nèi)容安排上,要符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律與接受能力,做到由易到難、由簡(jiǎn)到繁,突出重點(diǎn)。對(duì)于“后進(jìn)層”學(xué)生,任務(wù)內(nèi)容應(yīng)盡可能設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單的、易于模仿的操作,教師加以指導(dǎo)或小組內(nèi)通過(guò)簡(jiǎn)單討論就能解決的基礎(chǔ)知識(shí);對(duì)于“中間層”學(xué)生,設(shè)計(jì)的問(wèn)題應(yīng)具有中等難度,梯度稍大一些,并兼顧一些培養(yǎng)思維能力方面的問(wèn)題,要求學(xué)生能熟練掌握基本知識(shí),注重發(fā)展學(xué)生的理解能力;對(duì)于“進(jìn)取層”學(xué)生要設(shè)計(jì)靈活性和有一定難度的問(wèn)題,要求學(xué)生能深刻理解基礎(chǔ)知識(shí)并能靈活運(yùn)用,注重設(shè)計(jì)培養(yǎng)創(chuàng)造力、想象力和發(fā)展個(gè)性特長(zhǎng)的問(wèn)題。
二、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、思路與方法
(一)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>
將“任務(wù)分層教學(xué)法”應(yīng)用于房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查精品課程,觀察具體的實(shí)驗(yàn)效果。檢驗(yàn)該課程的內(nèi)容設(shè)置是否合適、教學(xué)組織過(guò)程是否合理、是否能激發(fā)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣、提高學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)能力、教學(xué)效果是否理想。
(二)實(shí)驗(yàn)思路與方法
我們采用“任務(wù)分層教學(xué)法”與傳統(tǒng)教學(xué)法進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn),在2014級(jí)房管兩個(gè)教學(xué)班中進(jìn)行課程教學(xué)實(shí)驗(yàn)。在教學(xué)內(nèi)容選取上,我們分別選取兩類(lèi)不同的教學(xué)內(nèi)容,分別是:知識(shí)理解型、技能實(shí)踐型。在教學(xué)過(guò)程中對(duì)學(xué)生、教師進(jìn)行觀察;教學(xué)結(jié)束后,及時(shí)了解學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的掌握情況,并以此分析不同教學(xué)模式對(duì)學(xué)生知識(shí)、技能的掌握的影響,為教學(xué)設(shè)計(jì)及課程模式的提煉提供依據(jù)。
三、教學(xué)實(shí)驗(yàn)步驟
我們的教學(xué)實(shí)驗(yàn)采用“任務(wù)分層教學(xué)法”與傳統(tǒng)教學(xué)法進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn),具體流程為:選定教學(xué)內(nèi)容―進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容分層設(shè)計(jì)―組織課堂教學(xué)―評(píng)價(jià)反思修正。
(一)選定教學(xué)內(nèi)容
通過(guò)對(duì)《房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查》各個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)的分析,我們把學(xué)習(xí)任務(wù)分為兩大類(lèi):第一類(lèi)是知識(shí)理解型任務(wù),主要以學(xué)習(xí)概念、內(nèi)容、特點(diǎn)等理論性知識(shí)為主;第二類(lèi)是技能實(shí)踐型任務(wù),這類(lèi)任務(wù)實(shí)踐性強(qiáng),與實(shí)際崗位工作任務(wù)有很高的契合度,主要通過(guò)學(xué)生參與真實(shí)的調(diào)查任務(wù)完成相關(guān)學(xué)習(xí)內(nèi)容等?;谝陨戏治觯覀儚纳鲜鰞深?lèi)學(xué)習(xí)任務(wù)中分別選取一個(gè)進(jìn)行教學(xué)對(duì)比實(shí)驗(yàn)。本次對(duì)比實(shí)驗(yàn)在2014級(jí)房管專(zhuān)業(yè)進(jìn)行,課程教學(xué)時(shí)數(shù)為64課時(shí),具體教學(xué)安排詳見(jiàn)表:
(二)進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容分層設(shè)計(jì)
采用“任務(wù)分層教學(xué)法”進(jìn)行教學(xué),教師應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注的是設(shè)計(jì)可以包含若干具有適度性、層次性、階段性的“分層任務(wù)”,然后根據(jù)這些“分層任務(wù)”將課程內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)地整合并設(shè)計(jì)出相應(yīng)的教學(xué)方案。
1.知識(shí)理解模塊分層。我們?cè)谥R(shí)理解部分設(shè)計(jì)“基本層次”和“拓展層次”兩重難度,并隨學(xué)習(xí)任務(wù)的內(nèi)容及學(xué)習(xí)過(guò)程逐步提升。需要注意的是,“基本層次”是適用于所有學(xué)生,要求所有學(xué)生掌握的程度,而“拓展層次”的任務(wù)則給學(xué)有余力的學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練。以“房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查方法介紹”這一知識(shí)應(yīng)用型任務(wù)為例,教學(xué)內(nèi)容分層如表:
2.技能實(shí)踐模塊分層??紤]到學(xué)生能力構(gòu)成的不同以及課堂教學(xué)的有效性、有針對(duì)性,在技能實(shí)踐部分主要設(shè)計(jì)“基本層次”、“中級(jí)層次”、“高級(jí)層次”三重難度,其中,“基本層次”任務(wù)目標(biāo)要求所有學(xué)生都能掌握,而其余兩個(gè)則可讓學(xué)生根據(jù)自己的能力及需求有選擇性地學(xué)習(xí)掌握。
(三)組織課堂教學(xué)
執(zhí)教老師根據(jù)教學(xué)設(shè)計(jì)到任教班級(jí)進(jìn)行教學(xué)實(shí)驗(yàn),聽(tīng)課老師通過(guò)聽(tīng)課并觀察學(xué)生的課堂表現(xiàn)、參與度、抽查學(xué)生作業(yè)、填寫(xiě)評(píng)價(jià)表等方式,了解學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的掌握情況;通過(guò)觀察執(zhí)教教師的教學(xué)狀態(tài)、課堂組織、教學(xué)內(nèi)容處理、教學(xué)手段了解其對(duì)教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成度。課后進(jìn)行集體交流,剖析教學(xué)行為,與執(zhí)教老師進(jìn)行會(huì)診式研討。
(四)評(píng)價(jià)與反思
課程結(jié)束后,我們回收了聽(tīng)課教師的課堂教學(xué)評(píng)價(jià)表,并發(fā)放了s100份調(diào)查問(wèn)卷,了解老師和學(xué)生對(duì)任務(wù)分層教學(xué)模式的看法,對(duì)實(shí)施過(guò)程的意見(jiàn)和建議。調(diào)查顯示,聽(tīng)課老師大多認(rèn)為任務(wù)分層教學(xué)法有利于學(xué)生根據(jù)自身的能力和目標(biāo)選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容,尤其能激發(fā)“進(jìn)取層”學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,以此帶動(dòng)其他學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和參與性。而學(xué)生們則大多認(rèn)為,采用了任務(wù)分層教學(xué)法后,他們學(xué)習(xí)的積極性更強(qiáng)了,這樣,良好的學(xué)習(xí)氛圍就形成了。
四、“任務(wù)分層教學(xué)法”指導(dǎo)下的房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查課型與課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)
根據(jù)以上教學(xué)實(shí)驗(yàn)的反饋情況看,學(xué)生與任課老師都比較認(rèn)同在本課程采用“任務(wù)分層教學(xué)法”,而“任務(wù)分層教學(xué)法”是一種著重對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行適度分層的教學(xué)方法,隨著教學(xué)內(nèi)容的改變,我們認(rèn)為教師也應(yīng)當(dāng)對(duì)應(yīng)采取不同的教學(xué)方式進(jìn)行教學(xué),以取得教學(xué)效果的最優(yōu)化。為此,我們課題組分別針對(duì)上述兩類(lèi)不同教學(xué)內(nèi)容,提煉出不同教學(xué)任務(wù)所適用的課型。
(一)知識(shí)應(yīng)用型的任務(wù)分層教學(xué)――適用“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”的課型
基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)以往采用比較多的就是教師講授的方式,這種方式學(xué)生抵觸情緒比較大,學(xué)習(xí)專(zhuān)注度不高,教學(xué)效果不盡人意。因此,我嘗試采取了“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”的方法引導(dǎo)學(xué)生自行學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)。比如,對(duì)“常見(jiàn)的房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查方法”這一基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí),我們?cè)O(shè)置了如下學(xué)習(xí)任務(wù):
學(xué)習(xí)任務(wù)――了解常見(jiàn)的房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查方法
【任務(wù)說(shuō)明】
題目1、2為必須完成的內(nèi)容
學(xué)有余力的同學(xué)可嘗試完成題目3
1、常見(jiàn)的房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查方法有哪些?
2、參考書(shū)本“房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查方法”的相關(guān)章節(jié),把各類(lèi)調(diào)查方法的特點(diǎn)、適用范圍、實(shí)施步驟歸納到相應(yīng)地方,并以表格統(tǒng)計(jì)。
3、請(qǐng)使用現(xiàn)場(chǎng)觀察法觀察你家所在區(qū)域的一個(gè)樓盤(pán),并把觀察到的信息匯總在表格里,完成的內(nèi)容包括樓盤(pán)名稱(chēng)、地址、項(xiàng)目的配套情況、樓盤(pán)的開(kāi)況等信息。
采用“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”的方式,將原本由教師講的部分轉(zhuǎn)化為讓學(xué)生自行動(dòng)手學(xué),促使學(xué)生自覺(jué)動(dòng)腦思考、主動(dòng)請(qǐng)教老師,最大限度發(fā)揮學(xué)生參與學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。
需要注意的是,采用學(xué)案導(dǎo)學(xué)的方式,教師課前應(yīng)精心設(shè)計(jì)學(xué)案,并根據(jù)任務(wù)分層的要求,在題目的難易設(shè)計(jì)上多花心思。
(二)技能實(shí)踐型的任務(wù)分層教學(xué)――適用“合作實(shí)操教學(xué)”的課型
技能實(shí)踐型內(nèi)容主要以實(shí)際工作內(nèi)容為載體,采用真實(shí)的工作任務(wù),模擬真實(shí)的工作情境,按工作流程進(jìn)行學(xué)習(xí),操作流程比較統(tǒng)一。以“項(xiàng)目地塊環(huán)境調(diào)查”這一技能實(shí)踐型任務(wù)為例,我們以完整的工作任務(wù)為主線(xiàn)設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié),讓學(xué)生按實(shí)際工作流程和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行學(xué)習(xí),具體的實(shí)施步驟如下:
明確任務(wù)小組討論,制定計(jì)劃實(shí)踐調(diào)查
原因之一:歷史桎梏
我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)奉行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制,絕大多數(shù)企業(yè)只管按國(guó)家指定計(jì)劃生產(chǎn),根本不必?fù)?dān)心生產(chǎn)過(guò)剩和銷(xiāo)售問(wèn)題。而廣大消費(fèi)者,無(wú)論商店里供應(yīng)的物品是好是壞,除了被動(dòng)接受外別無(wú)他計(jì)。在這種情況下,市場(chǎng)調(diào)研在企業(yè)中自然沒(méi)有什么價(jià)值可言,企業(yè)也根本不可能投資搞市場(chǎng)調(diào)研和人員培訓(xùn),企業(yè)的市場(chǎng)意識(shí)幾近冰點(diǎn)。而今,盡管改革開(kāi)放已十幾年,但舊體制形成的慣性依然很大,很多人仍然沒(méi)能完全從歷史梗桔中掙脫出來(lái)。我們按牙圈稱(chēng)這樣的企業(yè)“思想不解放”。市場(chǎng)調(diào)研離這類(lèi)企業(yè)最遙遠(yuǎn)。
原因之二:觀念落后
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,迫使企業(yè)要盡快樹(shù)立起先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)觀念。營(yíng)銷(xiāo)觀念的核心是“企業(yè)要熱愛(ài)顧客而不是產(chǎn)品”,其經(jīng)營(yíng)思路應(yīng)該是:產(chǎn)品計(jì)劃的起點(diǎn)是市場(chǎng)(消費(fèi)需求,其主體是消費(fèi)者),終點(diǎn)也是市場(chǎng)(消費(fèi)者),兩點(diǎn)聯(lián)結(jié)于消費(fèi)者,并形成反饋系統(tǒng)。在這里消費(fèi)者是第一位的,產(chǎn)品根據(jù)消費(fèi)者需求設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。市場(chǎng)調(diào)研一開(kāi)始就被重視,其作用就是發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者的真正需求,并且貫穿產(chǎn)品計(jì)劃的始終。
然而,更多的中國(guó)企業(yè)已習(xí)慣于把著眼點(diǎn)放在產(chǎn)品上,認(rèn)為只要產(chǎn)品質(zhì)量好,就會(huì)有人要。他們的經(jīng)營(yíng)思路是:其產(chǎn)品計(jì)劃的起點(diǎn)是產(chǎn)品本身,企業(yè)往往美其名曰:“新產(chǎn)品”或“好產(chǎn)品”,只有當(dāng)他們鐘愛(ài)的產(chǎn)品開(kāi)始積壓時(shí),企業(yè)才會(huì)驚慌失措,但是己陷入困境。這類(lèi)企業(yè)占的比例不小,苛刻地說(shuō),至今還在喊“質(zhì)量第一”的企業(yè)都應(yīng)該反省一下,自己是否屬于這樣的經(jīng)營(yíng)思路。市場(chǎng)調(diào)研與這類(lèi)企業(yè)相距也很遙遠(yuǎn),他們最多把市場(chǎng)調(diào)研當(dāng)作發(fā)掘積壓產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道的工具,比如偶爾來(lái)個(gè)“金點(diǎn)子有獎(jiǎng)?wù)髑蟆笔裁吹模瑑H此而已。
原因之三:管理機(jī)制不健全
管理者面對(duì)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果與自己的觀點(diǎn)不一致時(shí),正確的作法是從另外的調(diào)研公司獲取幫助。然而,很多經(jīng)理卻往往固執(zhí)地認(rèn)為自己懂得更多,怕采納調(diào)研結(jié)果會(huì)有損自己在同事和上司心目中的形象,寧可犧牲集體的利益而確保自己的位置。
當(dāng)前的管理機(jī)制有待改良,決策者在很多情況下不必承擔(dān)因錯(cuò)誤決策而引起的重大經(jīng)濟(jì)責(zé)任,即使是經(jīng)營(yíng)承包責(zé)任制,對(duì)決策者的懲罰也是撓癢癢,有的甚至只是易地做官。這在客觀上使決策者為一己私利違背客觀規(guī)律辦事成為可能。市場(chǎng)調(diào)研在這樣的企業(yè)自然受到打擊和排擠,市場(chǎng)調(diào)研除了掩人耳目,別無(wú)他用。說(shuō)不走還有勞命傷財(cái)之嫌。
原因之四:企業(yè)對(duì)市場(chǎng)調(diào)研的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)
許多企業(yè)把市場(chǎng)調(diào)研當(dāng)作簡(jiǎn)單的事實(shí)調(diào)查,認(rèn)為無(wú)非是設(shè)計(jì)一份問(wèn)卷、選定幾個(gè)樣本、面談訪(fǎng)問(wèn),然后寫(xiě)個(gè)報(bào)告,起不了什么大作用。對(duì)調(diào)研人員的報(bào)酬也等同于一般辦公職員,所以吸引不了優(yōu)秀人才,調(diào)研工作便無(wú)法出色完成,結(jié)果進(jìn)一步增加了領(lǐng)導(dǎo)的偏見(jiàn),從而形成惡性循環(huán)。
有些企業(yè)把市場(chǎng)調(diào)研當(dāng)作一次性事務(wù),干完了事;有些企業(yè)則過(guò)分地希望從市場(chǎng)調(diào)研中獲取更多結(jié)論與建議,而給的預(yù)算又太低;如此等等。這些錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)都使企業(yè)冷落市場(chǎng)調(diào)研,遠(yuǎn)離市場(chǎng)調(diào)研。
原因之五:市調(diào)人員自身素質(zhì)問(wèn)題
為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,市場(chǎng)調(diào)研在市場(chǎng)決策的中的位置也越來(lái)越重要。在高職的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)中,作為專(zhuān)業(yè)核心課程的市場(chǎng)調(diào)研也占據(jù)了重要的比重。為適應(yīng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后的崗位需要,要求本專(zhuān)業(yè)的學(xué)生具有更加專(zhuān)業(yè)的調(diào)研水平。本文從專(zhuān)業(yè)調(diào)研機(jī)構(gòu)的崗位設(shè)置情況出發(fā),結(jié)合高職學(xué)生從易至難的認(rèn)識(shí)及實(shí)踐特點(diǎn),將《市場(chǎng)調(diào)研》課程重新進(jìn)行整體設(shè)計(jì),意在拋磚引玉,引起大家思考。
一、市場(chǎng)調(diào)研在本課程體系中的位置
《市場(chǎng)調(diào)研》課程建立在商貿(mào)入門(mén)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)基礎(chǔ)、消費(fèi)心理學(xué)、經(jīng)濟(jì)法、財(cái)務(wù)基礎(chǔ)等課程組成的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)領(lǐng)域之上,相關(guān)營(yíng)銷(xiāo)理念、法律、財(cái)務(wù)知識(shí)為市場(chǎng)調(diào)研打下一定基礎(chǔ),同時(shí)《市場(chǎng)調(diào)研》的相關(guān)方法與理論,在后繼課程推銷(xiāo)技術(shù)、商務(wù)談判、客戶(hù)關(guān)系管理、營(yíng)銷(xiāo)策劃、渠道管理都得到應(yīng)用,成為后繼課程順利開(kāi)展的重要工具。
二、《市場(chǎng)調(diào)研》的課程培養(yǎng)目標(biāo)
通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),學(xué)生能夠熟練掌握常用的市場(chǎng)信息收集工具、掌握一定程度的市場(chǎng)信息的整理分析方法并能夠形成結(jié)構(gòu)完整、邏輯分析合理、文字表達(dá)準(zhǔn)確的調(diào)研報(bào)告;具備調(diào)研實(shí)施管理能力及初級(jí)調(diào)研方案設(shè)計(jì)能力;在素質(zhì)能力方面要求溝通能力、協(xié)作能力、組織管理能力得到提高。為后繼課程的學(xué)習(xí)打下良好基礎(chǔ),也為畢業(yè)生在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)崗位工作提供技術(shù)支持與幫助。
三、課程設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想
市場(chǎng)調(diào)研是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的核心課程,也是一門(mén)技術(shù)性、藝術(shù)性和實(shí)踐性較強(qiáng)的課程。本課程按照“調(diào)研企業(yè)員工的職業(yè)成長(zhǎng)過(guò)程”的相關(guān)思想來(lái)設(shè)計(jì)《市場(chǎng)調(diào)研》課程的教學(xué)內(nèi)容,打破教材本身的框架,把所有的知識(shí)按照“新員工(新手)――主管(骨干)――經(jīng)理(項(xiàng)目或部門(mén)負(fù)責(zé)人)”三階段的成長(zhǎng)過(guò)程應(yīng)具備的知識(shí)與能力為主線(xiàn),把整本教材演變?yōu)橐粋€(gè)連貫的、實(shí)際操作的業(yè)務(wù)訓(xùn)練操作手冊(cè)。本課程分為七個(gè)模塊:市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)、調(diào)查類(lèi)型及工具、調(diào)研現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施及管理控制、問(wèn)卷設(shè)計(jì)、調(diào)研分析、調(diào)研方案設(shè)計(jì)、研究應(yīng)用。通過(guò)本課程的教學(xué),使學(xué)生掌握常用的市場(chǎng)信息的收集工具、市場(chǎng)信息的整理分析方法及調(diào)研報(bào)告的撰寫(xiě)要求,具備一定的調(diào)研實(shí)施管理能力及調(diào)研方案設(shè)計(jì)能力。為《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃》、《客戶(hù)關(guān)系管理》(客戶(hù)滿(mǎn)意度調(diào)查)等市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)課程的學(xué)習(xí)打下良好基礎(chǔ),也為畢業(yè)生在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)崗位工作提供技術(shù)支持與幫助。通過(guò)本課程學(xué)習(xí),學(xué)生基本能夠勝任市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)部門(mén)信息員、信息主管崗位,也能勝任調(diào)查公司從訪(fǎng)問(wèn)員至督導(dǎo)員的相關(guān)工作。
四、課程宏觀設(shè)計(jì)
學(xué)習(xí)情境一:市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)
該模塊的學(xué)習(xí)目標(biāo)是使學(xué)生初步了解市場(chǎng)調(diào)研的產(chǎn)生與發(fā)展,市場(chǎng)調(diào)研在各行業(yè)中的運(yùn)用,市場(chǎng)調(diào)研的內(nèi)容,市場(chǎng)調(diào)研的機(jī)構(gòu)設(shè)置,企業(yè)市場(chǎng)調(diào)研部門(mén)的職責(zé)等。在該模塊中,教學(xué)內(nèi)容以理論為主,通過(guò)從案例引入市場(chǎng)調(diào)研的產(chǎn)生與發(fā)展,市場(chǎng)調(diào)研在企業(yè)中的應(yīng)用現(xiàn)狀,引出市場(chǎng)調(diào)研的內(nèi)容,市場(chǎng)調(diào)研的機(jī)構(gòu)設(shè)置,企業(yè)市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)的職責(zé)等內(nèi)容。通過(guò)課堂學(xué)習(xí)、討論,使學(xué)生對(duì)市場(chǎng)調(diào)研概貌有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí),通過(guò)邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)資深人士介紹市場(chǎng)調(diào)研在各領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用現(xiàn)狀,以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,為后繼的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
學(xué)習(xí)情境二:調(diào)查類(lèi)型及工具
本模塊的學(xué)習(xí)目標(biāo)是使學(xué)生熟悉并能熟練運(yùn)用文案調(diào)查(二手資料的搜集與整理)、實(shí)地調(diào)查的各種信息收集工具并掌握抽樣調(diào)查方法。
1.二手資料的搜集與整理
在該模塊中,教學(xué)內(nèi)容為操作與理論相結(jié)合,通過(guò)模擬課題,讓學(xué)生分組進(jìn)行二手資料的搜集與整理,得出搜集結(jié)果后由各組進(jìn)行總結(jié),匯報(bào)各自的收集過(guò)程、搜集方法及辨別信息方法,再由教師對(duì)二手資料(包括內(nèi)部二手資料、外部二手資料)的種類(lèi)、搜集方法進(jìn)行總結(jié)、點(diǎn)評(píng)與補(bǔ)充。通過(guò)從實(shí)踐到理論的學(xué)習(xí)過(guò)程,引導(dǎo)學(xué)生在操作中領(lǐng)會(huì)、總結(jié)與提高,一定程度提高學(xué)生的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力。
2.實(shí)地調(diào)查類(lèi)型及工具
該模塊是從事市場(chǎng)調(diào)研相關(guān)行業(yè)或崗位的人員必須掌握的基本工具,也是本課程的重點(diǎn)與基礎(chǔ)。在本模塊的教學(xué)中,通過(guò)讓學(xué)生參與真實(shí)項(xiàng)目任務(wù)、模擬實(shí)踐、課堂模擬情景教學(xué)的方法,讓學(xué)生掌握多種實(shí)地調(diào)研工具,通過(guò)到企業(yè)實(shí)習(xí)、觀摩實(shí)踐、比較分析、分組討論等方法,讓學(xué)生了解多種調(diào)研類(lèi)型及其應(yīng)用,提高學(xué)生的現(xiàn)場(chǎng)處理問(wèn)題能力及溝通能力。教師對(duì)學(xué)生在實(shí)踐中的應(yīng)掌握的知識(shí)、主要環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)講解,對(duì)調(diào)研先進(jìn)理念、先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行介紹,對(duì)實(shí)踐中常見(jiàn)問(wèn)題進(jìn)行歸類(lèi)、總結(jié)。與此同時(shí),對(duì)學(xué)習(xí)進(jìn)行必要的職業(yè)道德教育、團(tuán)隊(duì)合作精神教育。通過(guò)這一模塊的教學(xué),使學(xué)生能夠具備一個(gè)合格的訪(fǎng)問(wèn)員(或信息搜集人員)所應(yīng)具備的基本素質(zhì)。
學(xué)習(xí)情境三:調(diào)研現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施與管理控制
本模塊的學(xué)習(xí)目標(biāo)是使學(xué)生掌握各種類(lèi)型現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施項(xiàng)目流程管理與控制方法,了解項(xiàng)目督導(dǎo)員應(yīng)具備的管理知識(shí)與技能。在該模塊中,教學(xué)內(nèi)容為操作與理論相結(jié)合,通過(guò)讓學(xué)生擔(dān)任項(xiàng)目管理人員或小組長(zhǎng),在實(shí)踐體會(huì)中學(xué)習(xí)訪(fǎng)問(wèn)員的管理、督導(dǎo)員操作實(shí)務(wù)、實(shí)地調(diào)查的管理與流程控制等內(nèi)容,在教師的指導(dǎo)下,參與項(xiàng)目“回收問(wèn)卷的整理”環(huán)節(jié)的工作。通過(guò)本模塊的實(shí)踐教學(xué),使學(xué)生對(duì)調(diào)查研現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施的全過(guò)程有清晰的思路,具備一定的項(xiàng)目管理、控制能力,進(jìn)一步提高學(xué)生的管理能力與溝通能力。
學(xué)習(xí)情境四:?jiǎn)柧碓O(shè)計(jì)
本模塊的學(xué)習(xí)目標(biāo)是使學(xué)生掌握問(wèn)卷的結(jié)構(gòu)、種類(lèi)、問(wèn)題的種類(lèi)及各種測(cè)量量表的使用方法,并能夠?qū)ΤR?jiàn)的研究問(wèn)題進(jìn)行問(wèn)卷設(shè)計(jì)。本模塊的教學(xué)以課堂案例討論與學(xué)生實(shí)踐相結(jié)合方式進(jìn)行。分為問(wèn)卷的結(jié)構(gòu)與作用、問(wèn)卷設(shè)計(jì)的程序、問(wèn)卷設(shè)計(jì)的技巧、問(wèn)卷設(shè)計(jì)的常用量表、問(wèn)卷的評(píng)價(jià)、常見(jiàn)的研究問(wèn)題問(wèn)卷設(shè)計(jì)幾個(gè)部分。通過(guò)本模塊的學(xué)生,使學(xué)生對(duì)問(wèn)卷設(shè)計(jì)有清晰的思路,能夠?qū)ΤR?jiàn)的營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題進(jìn)行問(wèn)卷設(shè)計(jì)。
學(xué)習(xí)情境五:調(diào)研分析
本模塊的學(xué)習(xí)目標(biāo)是使學(xué)生能掌握至少幾種常見(jiàn)的調(diào)研分析方法。本模塊的教學(xué)采用實(shí)踐為主,理論為輔,兩者相結(jié)合的方法。本模塊分為回收問(wèn)卷的整理、數(shù)據(jù)分析、報(bào)告撰寫(xiě)三部分。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行計(jì)算機(jī)操作,完成一、二部分的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容;報(bào)告撰寫(xiě)是前兩部分的繼續(xù),由教師講解調(diào)研報(bào)告的意義、撰寫(xiě)原則,調(diào)研報(bào)告的結(jié)構(gòu),調(diào)研報(bào)告的內(nèi)容,再由學(xué)生閱讀調(diào)研報(bào)告有關(guān)范例,下一步由學(xué)生撰寫(xiě)報(bào)告,最后由教師進(jìn)行講評(píng)、總結(jié)。
學(xué)習(xí)情境六:調(diào)研方案設(shè)計(jì)
本模塊的學(xué)習(xí)目標(biāo)是使學(xué)生能夠綜合運(yùn)用以上知識(shí)進(jìn)行調(diào)研方案設(shè)計(jì);并能夠?qū)追N常見(jiàn)的研究問(wèn)題進(jìn)行調(diào)研方案設(shè)計(jì)。調(diào)研方案是一個(gè)調(diào)研項(xiàng)目能否達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的關(guān)鍵所在,是一個(gè)調(diào)研機(jī)構(gòu)調(diào)研水平的重要體現(xiàn)。本模塊的教學(xué)采用實(shí)踐為主,理論為輔,兩者相結(jié)合的方法。第一步:由指導(dǎo)教師介紹市場(chǎng)調(diào)查方案設(shè)計(jì)的基本內(nèi)容和方法;第二步:由學(xué)生組成項(xiàng)目小組(不超過(guò)8人)對(duì)調(diào)查方案的重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行討論;第三步:由學(xué)生閱讀市場(chǎng)調(diào)查方案設(shè)計(jì)范例,作為操作參考;第四步:查找與調(diào)研目標(biāo)有關(guān)的資料,或者與業(yè)內(nèi)人士進(jìn)行訪(fǎng)談,確定影響調(diào)研目標(biāo)的因素;第五步:確定調(diào)查方法;第六步:?jiǎn)柧碓O(shè)計(jì);第七步:設(shè)計(jì)調(diào)查方案;第八步:各小組接受“質(zhì)詢(xún)”,老師講評(píng)、總結(jié)。
學(xué)習(xí)情境七:市場(chǎng)研究應(yīng)用
本模塊的學(xué)習(xí)目標(biāo)是能夠綜合運(yùn)用以上知識(shí)進(jìn)行幾種常見(jiàn)問(wèn)題的研究,并能夠?qū)φ{(diào)研案例進(jìn)行分析評(píng)估。市場(chǎng)調(diào)查應(yīng)用是一個(gè)系統(tǒng)的工程,該模塊將使學(xué)生將所學(xué)的知識(shí)、操作技能系統(tǒng)化,完整化,并能將市場(chǎng)調(diào)查的在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中發(fā)揮應(yīng)有的作用。主要有消費(fèi)者研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究、價(jià)格研究、廣告研究等。
在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中,可根據(jù)校企合作項(xiàng)目的需要,安排學(xué)生分批參與項(xiàng)目,并擔(dān)任不同工作角色,在“做中學(xué),學(xué)中做”,不斷總結(jié)提高。
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[5] 袁月秋,劉曉波.《市場(chǎng)調(diào)研技能實(shí)訓(xùn)》,中國(guó)人民大學(xué)出版社,2009年8月.
一、醫(yī)療器械市場(chǎng)調(diào)研課程在醫(yī)療器械營(yíng)銷(xiāo)
人才培養(yǎng)中的定位2012年,中國(guó)醫(yī)療器械行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模1500億元,近10年復(fù)合增長(zhǎng)率為21.3%,遠(yuǎn)超發(fā)達(dá)國(guó)家。醫(yī)療器械營(yíng)銷(xiāo)人才占整個(gè)醫(yī)療器械行業(yè)人才需求數(shù)的38%,優(yōu)秀的醫(yī)療器械銷(xiāo)售人才被稱(chēng)為“醫(yī)療器械銷(xiāo)售工程師”或“產(chǎn)品技術(shù)專(zhuān)家”,其必須具有專(zhuān)業(yè)的醫(yī)療器械產(chǎn)品知識(shí)背景,并以系統(tǒng)的、專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)方法或手段創(chuàng)造、溝通與傳送價(jià)值給客戶(hù),滿(mǎn)足客戶(hù)特定需求成功獲取訂單。70%以上的醫(yī)療器械行業(yè)企業(yè)認(rèn)為,市場(chǎng)調(diào)研能力是醫(yī)療器械營(yíng)銷(xiāo)人才必須具備的重要能力。醫(yī)療器械市場(chǎng)調(diào)研課程將市場(chǎng)調(diào)研技術(shù)與醫(yī)療器械行業(yè)特色緊密結(jié)合,是醫(yī)療器械營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的核心課程,主要培養(yǎng)學(xué)生理解并具備醫(yī)療器械行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查意識(shí)、市場(chǎng)調(diào)查方法、數(shù)據(jù)處理與資料綜合處理、報(bào)告撰寫(xiě)以及高效報(bào)告市場(chǎng)調(diào)研的能力。以學(xué)生為主體開(kāi)展的每個(gè)市場(chǎng)調(diào)研項(xiàng)目,都如同一家獨(dú)立的市場(chǎng)調(diào)研公司為組織客戶(hù)所提供的完整調(diào)研服務(wù)。由此可見(jiàn),醫(yī)療器械市場(chǎng)調(diào)研課程的設(shè)計(jì)是以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向,把每一個(gè)項(xiàng)目視作新創(chuàng)立的市場(chǎng)調(diào)研公司的產(chǎn)品或服務(wù),幫助客戶(hù)進(jìn)行市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者需求、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和市場(chǎng)銷(xiāo)售策略的調(diào)研。既增強(qiáng)了學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、獨(dú)立自主開(kāi)展項(xiàng)目以及團(tuán)隊(duì)合作的能力;又實(shí)現(xiàn)了校企的深度合作,增強(qiáng)企業(yè)對(duì)教學(xué)過(guò)程的參與,使課程教學(xué)更接近工作實(shí)踐。
二、高職醫(yī)療器械市場(chǎng)調(diào)研課程傳統(tǒng)教學(xué)模式的分析
(一)傳統(tǒng)的高職市場(chǎng)調(diào)研課程的教學(xué)模式
高職市場(chǎng)調(diào)研課程的傳統(tǒng)教學(xué)主要沿用本科學(xué)院的教學(xué)模式,即沿用統(tǒng)計(jì)學(xué)知識(shí)體系的整個(gè)框架,側(cè)重市場(chǎng)調(diào)查資料的分析統(tǒng)計(jì):將側(cè)重點(diǎn)放在描述統(tǒng)計(jì),接著介紹抽樣分布,推斷統(tǒng)計(jì)(區(qū)間估計(jì)、假設(shè)檢驗(yàn)、方差分析、回歸模型、指數(shù)與預(yù)測(cè)等),教材集中于分析功能的理論知識(shí),使高職營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的難度很大,逐漸失去了對(duì)該課程的學(xué)習(xí)興趣。
(二)高職市場(chǎng)調(diào)研教學(xué)中存在的主要問(wèn)題
1.教材教學(xué)照搬本科院校教材內(nèi)容,重理論輕應(yīng)用。目前高職高專(zhuān)市場(chǎng)調(diào)查教材市場(chǎng)上,大多沿用本科院校的同類(lèi)教材,即使高等職業(yè)教育“十一五”規(guī)劃教材、高職高專(zhuān)經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)課教材,也是以統(tǒng)計(jì)學(xué)知識(shí)框架為主導(dǎo)。教師需要在有限的課時(shí)中把與市場(chǎng)調(diào)研相關(guān)的基本概念、原則、方法、步驟以及在實(shí)踐中的運(yùn)用等知識(shí)傳授給學(xué)生。再加上高職學(xué)生本身的數(shù)學(xué)功底比較薄弱,導(dǎo)致學(xué)生在填鴨式的教學(xué)中似懂非懂了調(diào)研的一些基礎(chǔ)理論,如步驟、調(diào)研問(wèn)卷的設(shè)計(jì)原則等,但是卻無(wú)法引起學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)造性,在后續(xù)的工作中對(duì)市場(chǎng)調(diào)研并不能很好的開(kāi)展。2.教學(xué)內(nèi)容與專(zhuān)業(yè)結(jié)合程度差,忽略了知識(shí)的遷移和實(shí)際應(yīng)用。市場(chǎng)調(diào)研是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)課程,但在實(shí)踐中必須為不同行業(yè)企業(yè)解決具體問(wèn)題。教師在授課過(guò)程中,往往由于自身專(zhuān)業(yè)所限,忽視了不同專(zhuān)業(yè)學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)的差異性,忽略與學(xué)生所學(xué)專(zhuān)業(yè)之間的聯(lián)系,不能對(duì)不同專(zhuān)業(yè)、不同授課對(duì)象做到因材施教。他們往往在本科教學(xué)模式的基礎(chǔ)上,要么主動(dòng)降低理論教學(xué)的難度,要么改頭換面,引進(jìn)一些通用案例,增加一些強(qiáng)化性練習(xí)題目,謂之加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),但普遍不具備實(shí)踐意義。3.教學(xué)方法比較單一,實(shí)踐教學(xué)效果不佳。市場(chǎng)調(diào)研不像市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)有大量的案例,如果教師沒(méi)有從事過(guò)完整的市場(chǎng)調(diào)研實(shí)踐工作,就很難在教學(xué)中引入豐富的市場(chǎng)調(diào)研案例,甚至因?yàn)樾袠I(yè)特點(diǎn)的不同誤導(dǎo)學(xué)生。目前市場(chǎng)調(diào)研課程的教學(xué)方法主要是以教師講授為主,缺乏師生互動(dòng),學(xué)生屬于被動(dòng)接受。另外,數(shù)據(jù)分析與預(yù)測(cè)等內(nèi)容更加枯燥,單純依靠教師講授,學(xué)生學(xué)起來(lái)極其費(fèi)力。關(guān)于“你認(rèn)為市場(chǎng)調(diào)查課程對(duì)你的專(zhuān)業(yè)有用嗎”這一問(wèn)題有99%的學(xué)生認(rèn)為有用,但只有不到5%的學(xué)生選擇“學(xué)到了相關(guān)知識(shí)”,只有不到1%的學(xué)生表示“對(duì)市場(chǎng)調(diào)查與分析課程感興趣”。這些調(diào)查結(jié)果顯示:學(xué)生一方面認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)調(diào)查課程的重要性,另一方面又對(duì)其中的統(tǒng)計(jì)分析知識(shí)畏懼和厭倦。因此可以得出:推動(dòng)學(xué)生圍繞某一項(xiàng)目進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研的實(shí)踐比單一理論教學(xué)更好,即學(xué)生分組開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研。但由于在調(diào)研過(guò)程中,缺乏監(jiān)督、輔導(dǎo)和嚴(yán)格的細(xì)節(jié)考核,學(xué)生從撰寫(xiě)調(diào)研方案、到具體調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)、抽調(diào)樣本的選擇等都可能存在著誤差,從而使市場(chǎng)調(diào)研項(xiàng)目流域形式,學(xué)生并沒(méi)有真正的學(xué)習(xí)到調(diào)研技術(shù)。4.教校企合作流于形式,師資也缺乏調(diào)研行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。校企合作對(duì)企業(yè)缺乏實(shí)質(zhì)利益,往往導(dǎo)致企業(yè)參與教學(xué)流于形式。相關(guān)教師,尤其是年輕教師缺乏行業(yè)實(shí)際項(xiàng)目的調(diào)研經(jīng)驗(yàn),無(wú)法準(zhǔn)確把握行業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài),為市場(chǎng)調(diào)查進(jìn)行全面的策劃,學(xué)生也無(wú)法開(kāi)展與行業(yè)企業(yè)相關(guān)的市場(chǎng)調(diào)研實(shí)踐項(xiàng)目等。這進(jìn)一步導(dǎo)致了市場(chǎng)調(diào)研課程在教學(xué)上是泛泛而談,重理論輕實(shí)踐,與行業(yè)無(wú)法結(jié)合,調(diào)研技術(shù)單一化、技術(shù)方法層次不豐富、適用性比較差的困境。
(三)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)向的高職醫(yī)療器械市場(chǎng)調(diào)研課程的設(shè)計(jì)
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)不是現(xiàn)有企業(yè)崗位的競(jìng)爭(zhēng)者、填充者,而是通過(guò)創(chuàng)辦新的現(xiàn)代企業(yè),為自己、為社會(huì)更多的人創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)、并直接為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值作出貢獻(xiàn)。醫(yī)療器械市場(chǎng)調(diào)研課程的設(shè)計(jì)以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向,創(chuàng)新課程教學(xué)目標(biāo)、貫徹“教學(xué)做”一體化的教學(xué)方法設(shè)計(jì)、加強(qiáng)校企合作,創(chuàng)立以公司運(yùn)作模式為主線(xiàn)的教學(xué)體系,促進(jìn)高職學(xué)生具有科學(xué)的創(chuàng)業(yè)意識(shí)、對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行科學(xué)調(diào)研和決策。1.契合行業(yè)特色,創(chuàng)新課程教學(xué)目標(biāo)。醫(yī)療器械行業(yè)企業(yè)對(duì)醫(yī)療器械市調(diào)人員的能力需求有:能掌握系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)分析知識(shí)、理解并熟悉市場(chǎng)調(diào)查的流程、能熟練運(yùn)用市場(chǎng)調(diào)查的調(diào)查技巧和方法、能準(zhǔn)確地進(jìn)行市調(diào)報(bào)告的撰寫(xiě)以及向客戶(hù)進(jìn)行報(bào)告展示講解的能力。其中,前兩點(diǎn)是傳統(tǒng)的市場(chǎng)調(diào)研課程人才培養(yǎng)的目標(biāo),而后兩點(diǎn)則更強(qiáng)調(diào)學(xué)生能成功開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研項(xiàng)目和把調(diào)研結(jié)果用書(shū)面語(yǔ)言面對(duì)面向客戶(hù)展示的能力。醫(yī)療器械市場(chǎng)調(diào)研課程要求學(xué)生能全面了解市場(chǎng)調(diào)研的工作流程,掌握市場(chǎng)調(diào)研的理論與方法,成功開(kāi)展醫(yī)療器械行業(yè)項(xiàng)目的調(diào)研,培養(yǎng)學(xué)生的尋找市場(chǎng)機(jī)會(huì),成功開(kāi)展市場(chǎng)信息調(diào)研,并對(duì)調(diào)研信息進(jìn)行整理、分析、撰寫(xiě)調(diào)研報(bào)告,為企業(yè)管理者及畢業(yè)創(chuàng)業(yè)提供決策建議。2.以公司運(yùn)作模式為主線(xiàn)實(shí)施“教學(xué)做”一體化。市場(chǎng)調(diào)研必須以真實(shí)市場(chǎng)調(diào)查作業(yè)流程為主線(xiàn)進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的選取和整合,確定市場(chǎng)調(diào)研問(wèn)題、設(shè)計(jì)市場(chǎng)調(diào)研方案、組織實(shí)施市場(chǎng)調(diào)研、形成調(diào)查結(jié)果等“四大項(xiàng)目”,然后進(jìn)一步分解成組建調(diào)研團(tuán)隊(duì)、認(rèn)知市場(chǎng)調(diào)研、界定調(diào)研主題與內(nèi)容、設(shè)計(jì)調(diào)查表、選擇調(diào)查方式與方法、撰寫(xiě)與宣講市場(chǎng)調(diào)研方案、組織實(shí)施市場(chǎng)調(diào)研、整理分析調(diào)研信息、撰寫(xiě)與提交市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告等“九個(gè)工作任務(wù)”,明確每一個(gè)項(xiàng)目和任務(wù)應(yīng)達(dá)到的知識(shí)能力、職業(yè)能力和社會(huì)能力培養(yǎng)等具體目標(biāo)。醫(yī)療器械市場(chǎng)調(diào)研課程教學(xué)采取教學(xué)做一體化模式。在課程老師的指導(dǎo)下,學(xué)生分成多個(gè)項(xiàng)目小組,每個(gè)小組6~7個(gè)人,組建項(xiàng)目團(tuán)隊(duì),每個(gè)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)分解為項(xiàng)目管理經(jīng)理、研發(fā)部、訪(fǎng)問(wèn)部、數(shù)據(jù)分析部以及客戶(hù)溝通部等。每個(gè)項(xiàng)目小組根據(jù)醫(yī)療器械企業(yè)客戶(hù)的要求,進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研問(wèn)題分析和確認(rèn),設(shè)計(jì)市場(chǎng)調(diào)研方案,組織深度訪(fǎng)談的問(wèn)題和設(shè)計(jì)市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷;市場(chǎng)訪(fǎng)問(wèn)部具體進(jìn)行樣本抽調(diào)、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和調(diào)查有效性確認(rèn);數(shù)據(jù)分析部進(jìn)行數(shù)據(jù)的錄入、整理和分析,根據(jù)調(diào)研結(jié)果形成市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果的確認(rèn);客戶(hù)溝通部和項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)成員一起形成市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告,并由客戶(hù)溝通部向客戶(hù)進(jìn)行調(diào)研報(bào)告展示。每一部門(mén)工作的開(kāi)展必須經(jīng)過(guò)項(xiàng)目經(jīng)理的批準(zhǔn)和其他小組的審核或知會(huì)確認(rèn)。以市場(chǎng)調(diào)研創(chuàng)業(yè)公司運(yùn)作模式為主線(xiàn)開(kāi)展的醫(yī)療器械市場(chǎng)調(diào)研課程實(shí)踐有效地帶動(dòng)了學(xué)生用課堂所學(xué)的市場(chǎng)調(diào)研理論和方法,結(jié)合行業(yè)企業(yè)需求,按照市場(chǎng)調(diào)研的項(xiàng)目過(guò)程,積極主動(dòng)地進(jìn)行項(xiàng)目的開(kāi)展,同時(shí)以市場(chǎng)調(diào)研公司的運(yùn)作模式進(jìn)行項(xiàng)目小組成員的分工,將課堂教學(xué)、學(xué)生知識(shí)學(xué)習(xí)、課內(nèi)外的實(shí)踐以及行業(yè)需求進(jìn)行了緊密結(jié)合,實(shí)現(xiàn)了教學(xué)做一體化的貫穿。3.利益共享帶動(dòng)校企深入合作。無(wú)論是行業(yè)企業(yè)參與課程教學(xué)目標(biāo)設(shè)置,參與教材編寫(xiě),還是給學(xué)生提供畢業(yè)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),他們都比較被動(dòng),因?yàn)槠髽I(yè)并沒(méi)有得到實(shí)質(zhì)的利益回報(bào)。在醫(yī)療器械市場(chǎng)調(diào)研的課程教學(xué)中,可以成立校企緊密合作的市場(chǎng)調(diào)研公司,企業(yè)提供較少的項(xiàng)目服務(wù)費(fèi)用,老師組織學(xué)生開(kāi)展企業(yè)委托的市場(chǎng)調(diào)研項(xiàng)目,項(xiàng)目小組對(duì)企業(yè)調(diào)研項(xiàng)項(xiàng)目進(jìn)行分析、尋找要解決的問(wèn)題、設(shè)計(jì)調(diào)研方案、開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研并將調(diào)研報(bào)告進(jìn)行客戶(hù)展示,提供客戶(hù)最滿(mǎn)意的調(diào)研方案,并把相關(guān)建議提交給客戶(hù)。該課程在教學(xué)中曾嘗試為廣州旭軍醫(yī)療器械有限公司、廣州紐康醫(yī)療用品有限公司和廣州和茂醫(yī)療用品有限公司做產(chǎn)品推廣、私家看護(hù)等市場(chǎng)調(diào)研項(xiàng)目,既充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生將市場(chǎng)調(diào)研知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐的積極性,同時(shí)給企業(yè)提供了一手的市場(chǎng)資料,實(shí)現(xiàn)了校企雙贏的深度合作。
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