時間：2023-01-27 06:00:42
序論：速發(fā)表網(wǎng)結(jié)合其深厚的文秘經(jīng)驗，特別為您篩選了11篇鐵路春運先進匯報范文。如果您需要更多原創(chuàng)資料，歡迎隨時與我們的客服老師聯(lián)系，希望您能從中汲取靈感和知識！
二、工作目標
春運道路交通安全工作要通過采取超常手段，強化源頭治理、路面巡邏監(jiān)控和定點執(zhí)勤，嚴管、嚴查、嚴處各類交通違法行為，確保道路交通安全暢通、治安秩序良好。春運期間必保實現(xiàn)以下目標：一是杜絕群死群傷特大惡性道路交通事故；二是不發(fā)生因治理不力而造成的嚴重交通堵塞；三是不發(fā)生影響惡劣的涉路群體性治安事件。
三、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，強化協(xié)調(diào)機制
全系統(tǒng)要站在貫徹落實“三個代表”重要思想和黨的十七大精神，建設(shè)和諧社會的高度，以強烈的責(zé)任心和使命感，切實履行職責(zé)，真抓實干，做好春運工作。各單位主要領(lǐng)導(dǎo)要親臨一線，督促、檢查、指導(dǎo)基層單位春運工作，及時解決運輸生產(chǎn)中存在的問題，確保春運工作順利完成。春運期間，各部門要實行24小時值班值宿，保證信息傳遞暢通，及時處置突發(fā)事件，受理旅客或經(jīng)營者投訴。為切實加強對春運工作的領(lǐng)導(dǎo)，交通局成立春運工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
*縣交通系統(tǒng)春運工作領(lǐng)導(dǎo)小組名單：
組長：*
副組長：*
成員：*
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室主任由*兼任。
春運辦值班電話：*
四、工作措施
（一）嚴格把好車輛安全技術(shù)檢測關(guān)。運管所要在1月10日前，對參加春運的各類運輸交通工具（設(shè)施）、各項安全規(guī)章制度、措施、駕駛員資格等，進行一次全面的大檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時整改，確保運輸設(shè)備、設(shè)施安全投入使用。春運中，更要加強對運輸設(shè)備日常維修的監(jiān)督和檢查，確保車輛及其相關(guān)設(shè)施處于良好的技術(shù)狀態(tài)。其他臨時參加春運的車輛如旅游客車、黨政機關(guān)、企業(yè)事業(yè)單位、社會團體用于運送單位內(nèi)部人員或民工的客車，堅持“誰主管，誰負責(zé)”的原則，按春運道路交通安全的有關(guān)規(guī)定對車輛進行檢查、維護、保養(yǎng)，確保車輛技術(shù)狀況良好，確保行車安全。
（二）建立交通安全治理責(zé)任制，嚴格責(zé)任追究。為切實抓好2009年春運工作，按照“誰主管，誰負責(zé)”的原則，明確治理責(zé)任。
一是要落實好客運站場監(jiān)管責(zé)任。要在春運前對運輸市場經(jīng)營者經(jīng)營資格、從業(yè)人員從業(yè)資格進行重點檢查，對達不到要求的責(zé)令其進行整改，經(jīng)重新檢查合格后，方準進入運輸市場。同時要督促客運站場安全檢查員對參加春運的客運車輛進行日檢，不合格的車輛不排班，不發(fā)車。對發(fā)現(xiàn)客運站場治理中存在的問題，要及時向春運工作領(lǐng)導(dǎo)小組和上級公安機關(guān)春運辦匯報。
二是加強對廣大駕駛員、乘務(wù)員的宣傳教育工作，使其自覺做到不超時、不超載、不超速、不疲憊駕駛，消除事故隱患。運管部門要堅持禁止非法改裝車、拉貨車、農(nóng)用車、報廢車、拖拉機以及不符合安全要求的其他車輛參加營運。要嚴格落實責(zé)任倒查追究制度。對因工作措施不落實、源頭治理和路面監(jiān)控不到位，因失職、瀆職導(dǎo)致群死群傷重、特大交通事故的，將依法追究有關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人的責(zé)任。
（三）加大執(zhí)法檢查力度，嚴查嚴處交通違法行為。一是設(shè)立的春運交通安全檢查服務(wù)站和臨時春運執(zhí)勤點，要對過往客運車輛進行逐車登記檢查，并實行全天24小時勤務(wù)制度，以防范和杜絕違法車輛出入境，防止部分客運業(yè)戶節(jié)前包車超載現(xiàn)象。各運輸企業(yè)要做好車站違禁物品的檢查工作，嚴禁旅客攜帶易燃、易爆和危險品乘車出行；二是對嚴重違法違紀行為要從嚴查處。凡客運車輛嚴重超載和非客運車輛載客的，依照《治安管理處罰條例》有關(guān)規(guī)定給予處罰；三是要嚴格落實違法行為不消除不放過原則，嚴禁只罰款不糾違行為；四是各級領(lǐng)導(dǎo)干部要深入生產(chǎn)第一線，重點檢查長途、夜間班線、包車、加班車和農(nóng)村班車，嚴禁出現(xiàn)超速、超載、疲勞駕駛等問題。運管部門要督促運輸企業(yè)嚴格執(zhí)行途經(jīng)三級以下（含三級）山區(qū)公路夜間安全運行規(guī)定，并采取措施盡量避免客運車輛凌晨3時至5時左右運營。車輛途經(jīng)鐵路道口時，駕乘人員要注意停車了望，嚴格遵守“一停、二看、三通過”的原則。
（四）做好公路除雪防滑工作，確保道路安全暢通。養(yǎng)護部門要做到除雪防滑及時到位，積極爭取地方政府支持，發(fā)動公路沿線群眾和社會力量防滑。一級公路必須及時將路面積雪清除干凈；國省干線公路、重要縣級公路不得出現(xiàn)雪棱、冰檻；橋面及引線、收費區(qū)域保證無積雪；嶺道、彎道、坡道及時鋪撒防滑料；其他公路盡量除雪、防滑到位；二要做好隧道、橋梁涎流冰的防治工作。對于滲水的隧道要及時處理，已出現(xiàn)涎流冰的要立即清除；三要進一步加強道路巡查工作，對巡查中發(fā)現(xiàn)的問題要認真記錄，并及時層層上報。水毀后未能及時恢復(fù)的公路及橋梁要進一步加強管理，做到標志齊全規(guī)范；四要進一步加強路政管理工作，及時清除騎路市場、違法堆占和不規(guī)范道口，確保道路安全暢通。
（五）加大對影響春運交通安全的事故多發(fā)點段、危險路段的管控整治力度。對事故多發(fā)點段和危險路段中尚未整改的，安全隱患大的路段，公路段、鄉(xiāng)道所要制定具體的治理措施和治理意見，盡快解決。必要時，可以對這些路段實行交通管制，禁止車輛通行，以確保安全。
（六）強化治安治理，創(chuàng)造良好環(huán)境。行政執(zhí)法大隊要協(xié)調(diào)有關(guān)部門和社會力量采取切實有效的措施，強化交通沿線和車站的治安治理。要集中力量對重點地區(qū)、重點線路和重點部位進行綜合治理，嚴防極端主義分子的各種犯罪行為，嚴歷打擊“車匪路霸”和危及行車安全的各種犯罪活動。規(guī)范客運市場，整頓運輸秩序，打擊拉客、倒客、“宰”客、倒賣車票、欺行霸市等非法活動，維護旅客的合法權(quán)益。
五、加強春運宣傳和統(tǒng)計報告工作
1、通過理論學(xué)習(xí)，提高青工隊伍思想政治素質(zhì)。一年來，段團委始終把青工思想政治工作當成一項重要的基礎(chǔ)工作來抓，堅持“培養(yǎng)青年，服務(wù)青年”的工作方針，在堅持“”日常工作的同時，充分利用各種宣傳方式，在團員青年中廣泛的開展“三個代表”重要思想、“十六大”和十六屆四中全會精神、團“十五大”精神等重要理論學(xué)習(xí)，并通過座談、討論、宣講等多種形式，強化了青工思想理論教育，段團委堅持抓團員青年必先抓團干隊伍的指導(dǎo)思想，把團干隊伍建設(shè)的工作當作重點任務(wù)來抓，堅持理論教人、理論提高人、理論服務(wù)人的宗旨，使整體團干隊伍思想政治素養(yǎng)得到提高，充分發(fā)揮了團支部的戰(zhàn)斗堡壘作用。
2、通過形勢教育，增強青年緊迫感。段團委緊扣當前跨越式發(fā)展的形勢，適時地調(diào)整工作方向，把握工作重點，組織廣大團員青年廣泛開展鐵路跨越式發(fā)展的學(xué)習(xí)，充分利用集體學(xué)習(xí)、宣講、問卷調(diào)查、座談討論等多種形式在廣大團員青年中進行全方位、多角度的形勢宣傳教育，并結(jié)合我段目前的發(fā)展形勢，抓住青年人求學(xué)上進的特點，通過開展生動豐富的讀書活動，積極引導(dǎo)廣大團員青年樹立正確的擇業(yè)觀和價值觀。讓廣大團員青年化壓力為動力，自覺滿足崗位需求，形成了一種人人談發(fā)展、人人知發(fā)展、人人求發(fā)展的良好局面。
3、創(chuàng)新服務(wù)理念，實現(xiàn)管理的軟著落。段團委工作繼續(xù)強調(diào)理念創(chuàng)新，探索符合自身實際情況的工作思路，通過進一步深化“三個代表”重要思想的學(xué)習(xí)，號召廣大團干充分結(jié)合團工作實際，擺正自身位置，樹立正確的團員青年服務(wù)意識，使團的工作更趨人性化。充分抓住青年人的特點，一改以往的說教，提倡換位思考、零距離接觸，服務(wù)落到實處，暖人心。堅持推行教育管理的強化與服務(wù)引導(dǎo)的軟著落相結(jié)合的思想政治工作方法，事實證明只有將管理與服務(wù)兩相統(tǒng)一，才算切實把握了團工作的脈搏，才能使之健康發(fā)展。今年，全路以強化“三基”教育為一項重點工作，提高員工素質(zhì)為目的，結(jié)合我段青工工作實際，通過分專業(yè)分支部開辦業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)班，推薦青年業(yè)務(wù)尖子參加各級技術(shù)比武，并加大激勵機制，鼓勵青年技能人才脫穎而出。
二、拓展思路，服務(wù)安全生產(chǎn)。
1、以“學(xué)技練兵”為載體，提高青工隊伍業(yè)務(wù)素質(zhì)。我段是一個擁有1400多名團員青年，達到總?cè)藬?shù)65%的年青化單位。年青化、知識化的特點使其成為了一支推動我段安全生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展的生力軍，維守著我段良好的安全生產(chǎn)大局。過去的一年中，針對不同時期的需要組織開展了系列的學(xué)技練兵活動，并針對**型機車上馬以來出現(xiàn)的各類技術(shù)問題不斷總結(jié)完善，在提高青年業(yè)務(wù)素質(zhì)的同時更發(fā)掘出了一批業(yè)務(wù)尖子。
2、以“跨越式發(fā)展”為契機，打造精品。原省級青年文明號****和總公司級青年文明號****，以其出色的表現(xiàn)已經(jīng)樹立了兩塊響當當?shù)呐谱印Ｔ诔浞挚隙ǔ煽兊耐瑫r，我們也看到了自己的差距。我們根據(jù)需要，原創(chuàng)：組建了****團支部，通過樹拳頭產(chǎn)品，創(chuàng)精品意識，加大對外宣傳力度，擴大影響面，在“青年文明號”創(chuàng)建品牌工作中，內(nèi)實基礎(chǔ)，外樹形象，更好地促進了整個青工隊伍綜合素質(zhì)的快速健康發(fā)展。
3、充分發(fā)揮優(yōu)勢，服務(wù)一線安全生產(chǎn)。在今年的基層團工作中，我們注重發(fā)揮青年監(jiān)督崗檢修突擊隊的作用，在春運、暑運、“五一”、“十一”黃金周期間組織的庫內(nèi)查堵，以及經(jīng)常性的抽查盯崗工作等等，在非常時刻起到了關(guān)鍵的作用。
4、加大安全分析力度，強化安全生產(chǎn)意識，青工安全生產(chǎn)穩(wěn)步推進。年初段團委要求，每月的團干例會、團總支例會、團支委會上一線團支部必須詳細匯報本支部青工安全生產(chǎn)和青工人身安全情況，對全月支部安全生產(chǎn)中存在的各類問題、安全隱患要進行全面深入剖析，找出原因，制定相應(yīng)措施，在下月工作匯報中說明跟蹤落實情況，并將青工安全分析情況納入年度考核、支部評先機制，做到青工安全生產(chǎn)事事有分析、環(huán)環(huán)有考核。由于制度到位，措施得力，全年青工安全生產(chǎn)成績顯著，為今年的安全生產(chǎn)任務(wù)指標的完成寫下了濃重的一筆。
xx年擔任車務(wù)段技教科干事期間，主要負責(zé)行車規(guī)章、《站細》管理，在并段磨合的初期克服時間緊、任務(wù)重、人員少等一系列困難，組織全段范圍內(nèi)的《站細》編訂，從提高現(xiàn)場安全保障系數(shù)的目的出發(fā)，逐字逐句認真審核，統(tǒng)一版本，規(guī)范條文內(nèi)容，而且第一次制作出電子版本的車站平面示意圖，為后期相關(guān)工作的開展奠定堅實基礎(chǔ)。
xx年擔任xx站副站長期間，經(jīng)常深入現(xiàn)場卡控關(guān)鍵,并能夠針對發(fā)現(xiàn)問題制訂出切實可行的制度措施，如裝卸線10道向站內(nèi)有下坡道，且與1道到發(fā)線銜接，根據(jù)此線路的特殊情況，制定出10道有存車時，信號員必須將有關(guān)道岔開通貨物線的安全措施，防止車輛一旦發(fā)生溜逸，避免侵入接車線，減少安全隱患；如針對行車職工實際作業(yè)中遇到設(shè)備臨時停用較少的情況，根據(jù)車站實際，設(shè)計各種情況下設(shè)備臨時停用應(yīng)急流程揭示簿，放置于行車室，供職工作業(yè)時對照使用，最大程度減輕職工的緊張心理，進一步保證非正常接發(fā)列車安全。因在副站長崗位上較優(yōu)秀的工作表現(xiàn)，被評為xx年度車務(wù)段“勤政廉潔好干部”。
聘任技術(shù)員之后：
自xx年元月被聘任為技術(shù)員后，結(jié)合以往的工作經(jīng)驗及所學(xué)的專業(yè)知識，繼續(xù)兢兢業(yè)業(yè)且富有創(chuàng)造性地為安全生產(chǎn)服務(wù)，同時也得到干部職工的認可，于xx年榮獲“先進工作者”稱號，近兩年主要取得以下專業(yè)技術(shù)工作業(yè)績：
一、充分預(yù)想互提，完善關(guān)鍵作業(yè)控制體系
關(guān)鍵作業(yè)是否是否控制到位，直系安全生產(chǎn)目標的實現(xiàn)。根據(jù)多年的現(xiàn)場工作經(jīng)歷，結(jié)合車站設(shè)備、作業(yè)特點，列出諸如在調(diào)車作業(yè)中推送車輛前端是否有人了望、高站臺及接發(fā)列車鄰線進行調(diào)車作業(yè)是否注意人身安全、無人看守的道口及人工扳動道岔前是否一度停車等等關(guān)鍵作業(yè)，同時明確自控者、聯(lián)控者、監(jiān)控者，并制定預(yù)想互提標準用語，硬性規(guī)定車站值班員（信號員）及調(diào)車人員必須在適當時機及時提醒注意事項，充分進行預(yù)想互提，完善控制體系，此項安全舉措已逐漸成為具有車站特色的安全管理品牌。
二、突出整章建制，提升車間能力建設(shè)水平
1.編制《站細》是車站技術(shù)管理中最重要和復(fù)雜的工作，每一次進行此項工作前都必須投入極大精力，自覺放棄休息時間，努力鉆研、認真琢磨，力求文字準確明了、通俗易懂，既要考慮現(xiàn)場實際，又要遵循規(guī)章，對不利于現(xiàn)場作業(yè)的規(guī)定，堅決完善；對不符合基本規(guī)章的條文，堅決刪除，最大程度體現(xiàn)出《站細》的科學(xué)性和服務(wù)性，所編制的《站細》都能得到上級專業(yè)部門的肯定，并作為全段各車站編制《站細》的范本。
2.結(jié)合勞動組織改革及規(guī)章制度的變化，對《車站管理制度匯編》所有內(nèi)容進行分析，重新整理，重點對一些被生產(chǎn)實踐證明行之有效的管理措施進行整合，落實責(zé)任，明確要求，形成制度，納入?yún)R編，如春運重點列車組織方案、車站防錯辦管理辦法及自查違章問題考核辦法等，實踐證明這些制度的及時落實，為提升車間自我管理水平起到極大促進作用，特別是春運重點列車組織方案一改以往照搬段文件、缺乏指導(dǎo)作用的通病，內(nèi)容詳實、措施有效；貼近現(xiàn)場，利于操作，為確保旅客乘降安全，實現(xiàn)春運開門紅奠定堅實基礎(chǔ)。
三、注重應(yīng)急救援，夯實一線安全保障能力
總的來說，在大家的共同努力下，2016年全省交通運輸各項工作都抓得很緊，也取得了很好的成績。我歸納，主要體現(xiàn)為“四個重大突破，四個全面提升”。
四個重大突破：一是項目建設(shè)實現(xiàn)重大突破。去年我們完成公路水路投資751.3億元，比目標任務(wù)多了71.3億，為年計劃的110.5%。全年有3條共178公里高速公路開工建設(shè)，8條共427公里建成通車，高速公路通車總里程突破了6000公里。干線公路、農(nóng)村公路、安保設(shè)施、港口碼頭和航道建設(shè)等，都超額完成了年度目標任務(wù)。二是重點改革實現(xiàn)重大突破。我們堅持問題導(dǎo)向，針對制約發(fā)展的體制機制障礙，集中力量推進改革攻堅，高速公路管理、項目監(jiān)管、出租車行業(yè)、放管服等改革取得了明顯成效。三是轉(zhuǎn)型發(fā)展實現(xiàn)重大突破。我們堅持“發(fā)展必須是遵循經(jīng)濟規(guī)律的科學(xué)發(fā)展，必須是遵循自然規(guī)律的可持續(xù)發(fā)展，必須是遵循社會規(guī)律的包容性發(fā)展”，走內(nèi)涵式發(fā)展之路，綜合、綠色、智慧、平安交通建設(shè)加快推進，交通運輸供給質(zhì)量和效率得到快速提升。四是資金保障實現(xiàn)重大突破。高速公路基金設(shè)立、債務(wù)置換、PPP試點等工作高效推進，特別是通過積極爭取，省政府同意采取發(fā)行債券和PSL貸款相結(jié)合的方式，解決“十三五”交通建設(shè)資金缺口，為“十三五”規(guī)劃項目實施打下了堅實基礎(chǔ)。
四個全面提升：一是發(fā)展思路實現(xiàn)全面提升。一方面，提升了交通運輸“十三五”發(fā)展規(guī)劃，形成了“1+6+5+4”科學(xué)合理的規(guī)劃體系，為“十三五”發(fā)展繪就了美好藍圖。另一方面，確立了“辦人民滿意交通”的發(fā)展主題，逐漸成為全系統(tǒng)的共同心愿和價值取向，進一步鼓舞了行業(yè)士氣，凝聚了發(fā)展力量。二是運輸服務(wù)實現(xiàn)全面提升。圍繞“把老百姓安全舒適地送到目的地和家門口”這一目標，我們把運輸服務(wù)能力建設(shè)擺在重要位置，大力推進城鄉(xiāng)運輸一體化，優(yōu)化群眾出行信息服務(wù)，運輸服務(wù)體系加快完善，確保了全省運輸市場總體平穩(wěn)，各項重點運輸保障任務(wù)圓滿完成。三是治理能力實現(xiàn)全面提升。注重通過加強制度建設(shè)，提升規(guī)范化管理水平。重點在交通項目申報和審批、建設(shè)市場管理、安全監(jiān)管、治超、救援服務(wù)、行政執(zhí)法、隊伍建設(shè)、機關(guān)運行等方面出臺了一批規(guī)范化管理制度。例如，成立了廳規(guī)劃設(shè)計建設(shè)委員會，交通規(guī)劃設(shè)計管理得到進一步加強和規(guī)范；出臺19條斷然措施，堅決打通安全監(jiān)管“最后一步路”，安全生產(chǎn)形勢穩(wěn)定向好。四是行業(yè)形象實現(xiàn)全面提升。我們通過推進交通扶貧脫貧攻堅，促進了貧困地區(qū)交通條件的明顯改善，得到了群眾的普遍贊譽。通過加強黨風(fēng)廉政建設(shè)和作風(fēng)建設(shè)，推進行業(yè)文明建設(shè)，加強新聞宣傳，充分展示了交通系統(tǒng)風(fēng)采。同時，重點項目建設(shè)、綜治、等工作都獲評優(yōu)秀，得到省委省政府的充分肯定。
過去一年全省交通運輸發(fā)展取得的成績，離不開在座各位和廳直系統(tǒng)全體干部職工的辛勤勞動、扎實工作，在此，我代表廳黨組，向大家表示衷心的感謝！
雖然春節(jié)還沒有過完，但春節(jié)假期已經(jīng)結(jié)束。因此，從現(xiàn)在開始，希望大家從春節(jié)的節(jié)日氣氛中走出來，投入到今年的工作中去。關(guān)于今年工作的目標、任務(wù)和重點，全省交通運輸工作會議已經(jīng)作了全面部署，今天我不再重復(fù)。借這個機會，我就抓好當前和今年各項工作，和大家強調(diào)幾點意見。
一、要把握要求，精準高效推進各項工作
把握工作要求，是做好今年各項工作的一個基本前提。我們要深入分析交通運輸工作面臨的新形勢、新任務(wù)，把新的要求全面落實到工作中去，確保各項工作有力有序、精準高效推進。有三個方面請大家認真把握。
一是要緊扣發(fā)展主題。去年以來，新一屆廳黨組經(jīng)過認真研究，決定將“辦人民滿意交通”確立為全省交通運輸?shù)陌l(fā)展主題，作為推進各項工作的根本宗旨和總體要求。今年全省交通運輸工作會議上，進一步明確了今后一個時期，推進辦人民滿意交通的總體思路和重點任務(wù)。確定這樣的主題，并不是要標新立異喊個口號，而是貫徹中央精神的要求，是行業(yè)發(fā)展的需要，是人民群眾的愿望。全系統(tǒng)干部職工都要把思想和行動統(tǒng)一到“辦人民滿意交通”的實踐中來，為之貢獻自己的力量。
二是要樹高發(fā)展目標。今年工作會議確定的目標，是一個基本的、必保的目標，如公路水路鐵路完成投資1040億元、新增高速公路通車里程300公里、建成干線公路1000公里、提質(zhì)改造農(nóng)村公路10000公里等，這是我們必須確保完成的，特別是8件重點民生實事，必須一件一件抓好兌現(xiàn)。在此基礎(chǔ)上，我們要自我加壓，樹立更高的目標，推動各項工作實現(xiàn)更大的突破。如投資方面，公路水路鐵路要力爭完成投資1100億元，我們要有這樣的底氣，也應(yīng)當有這樣的作為。為全省穩(wěn)增長做出更大的貢獻，這是交通行業(yè)應(yīng)有的責(zé)任擔當。
三是要突出工作重點。有幾件事我在這里再和大家點一點。第一，推進綜合交通樞紐體系建設(shè)。省第十一次黨代會報告提出“加快構(gòu)建綜合交通樞紐體系”，這一戰(zhàn)略部署，既體現(xiàn)了國家關(guān)于“綜合”交通運輸發(fā)展的要求，也體現(xiàn)了**打造全國通“樞紐”的省情特征，我們要認真貫徹，將其作為核心任務(wù)抓好落實。實事求是地說，與先進地區(qū)相比，**在綜合交通運輸發(fā)展方面，確實有較大的差距。省委省政府對這項工作盯得很緊，家毫?xí)浗趯ｉT聽取匯報，目前，趙平同志正在牽頭組織開展調(diào)查研究。下一步，要抽調(diào)人員組建專門的班子，成立推進辦公室，完善工作思路，制定實施方案，建立項目庫，使這項工作在今年取得實實在在的成果。第二，推進重點項目前期工作。“十三五”規(guī)劃項目能不能全面落地，今年的前期工作十分關(guān)鍵。所以，我在工作會議上提出開展“重點項目前期工作年”活動。要適度超前安排項目前期工作，“十三五”規(guī)劃項目，原則上今年都要啟動前期工作，而且要確保高質(zhì)量、快節(jié)奏推進。第三，推進交通扶貧脫貧攻堅。這是政治任務(wù)，關(guān)鍵是要抓好貧困地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，特別是要對照精準脫貧的考核指標，逐一梳理，查找不足，認真研究，著力加以解決。第四，堅持不懈抓好安全生產(chǎn)。這要始終擺在重中之重的位置。這幾年發(fā)生的幾起特別重大交通事故，雖然有各種各樣的原因，但血的教訓(xùn)，時刻警示我們，安全生產(chǎn)責(zé)任重于泰山。我們一定要本著對人民群眾、對社會發(fā)展高度負責(zé)的態(tài)度，切實把安全生產(chǎn)各項工作抓實、抓細、抓好，特別是要把薄弱環(huán)節(jié)搞清楚，制定切實管用的措施，最大限度地防范和遏制各類事故。在這個問題上，各部門各單位要抱著“寧可聽罵聲、也不聽哭聲”的態(tài)度，敢于揭短亮丑，敢于動真碰硬。
二、要錘煉作風(fēng)，以優(yōu)良作風(fēng)換取優(yōu)異業(yè)績
多次強調(diào)：作風(fēng)建設(shè)永遠在路上。今天會議強調(diào)作風(fēng)，主要是針對工作作風(fēng)而言，就是要以我們干部職工良好的精神面貌和工作作風(fēng)，換取群眾滿意度，換取工作執(zhí)行力，換取優(yōu)異的工作業(yè)績。
一是要樹牢民本意識，提升服務(wù)水平。交通部門是一個不折不扣的服務(wù)部門。在全國交通工作會上，傳堂書記和小鵬部長都強調(diào)：服務(wù)國家、服務(wù)人民、服務(wù)基層是交通部門的主要職責(zé)；劍飛副省長上次來廳里調(diào)研，強調(diào)要從群眾的角度審視工作，也是針對提升服務(wù)來說的，很實在，很到位。我們只有站在群眾的角度，才能了解群眾所難、所苦、所思、所盼，才能根據(jù)這些，去改進我們的工作。去年國慶期間，為什么高速公路擁堵情況有所好轉(zhuǎn)，就是因為，我們針對群眾反映強烈的擁堵問題，打出了組合拳，加強了信息引導(dǎo)、交通疏導(dǎo)，路況好了，網(wǎng)上、社會上一片贊譽，省委、省政府和部里的領(lǐng)導(dǎo)也充分肯定。節(jié)前春運檢查，鄒飛同志在城鐵先鋒站發(fā)現(xiàn)，由于站前廣場還在建設(shè)，乘客出站和換乘地鐵要繞很遠，他立即責(zé)成施工單位搭設(shè)便捷通道，群眾反響很好。所以，我們做任何工作，都要想一想，群眾需要什么、期盼什么？我們的工作還有什么差距？這次工作會議我提出，要把滿足人民群眾需求作為價值追求，做到群眾有所呼、交通有所應(yīng)，群眾有所需、交通有所為，這是我們本該如此，請同志們牢記。有了這種認識，大家就會更加主動、細致、認真做好工作，才能真正把老百姓安全舒適地送到目的地和家門口。
二是要少坐而論道、多起而行之。原來我在湘潭工作時，就發(fā)現(xiàn)了一種不良傾向：有時安排一項工作，局長簽給副局長，副局長簽給科長，科長簽給科員，到最后，一些工作都是情況都還不熟悉的科員在思考、在落實，這樣的工作作風(fēng)，干出來的工作可想而知。這種傾向在交通運輸系統(tǒng)也同樣存在。在其位就要謀其政，所以，我一直強調(diào)，要一級一級抓，每個人都要認真履行好自己的職責(zé)，既要對上級負責(zé)，也要一級帶著一級干，絕不能當“甩手掌柜”。領(lǐng)導(dǎo)的“領(lǐng)”是帶領(lǐng)、“導(dǎo)”是指導(dǎo)。我不是說不放手讓科長、科員們干事，而是領(lǐng)導(dǎo)干部要帶領(lǐng)、指導(dǎo)他們一起干。還有一些干部浮躁不實，習(xí)慣“玩空手道”、“練假把式”。這種喜歡說、不喜歡做的作風(fēng)也要徹底改變。任務(wù)一旦明確，工作一旦布置，各部門各單位要聞風(fēng)而動、即刻行動、馬上就辦，積極完善方案，聚集要素，加快實施，不要等待觀望。
三是要勇于突破、敢于擔當。實踐反復(fù)表明，敢不敢突破，能不能擔當，會不會創(chuàng)新，是一個干部膽識和智慧的標志。我們一些同志對文件沒規(guī)定的不敢想、別人沒做過的不敢干，遇事考慮得多的是定沒定調(diào)子、有沒有現(xiàn)成經(jīng)驗，在矛盾和困難面前不愿突破、不想負責(zé)。有的部門工作長期沒有突破，就是發(fā)現(xiàn)問題之后不敢觸及，使困難越積越多，很多工作無法開展。這樣的干部和部門多了，發(fā)展的正能量就少了。所以，我希望全系統(tǒng)各部門各單位的領(lǐng)導(dǎo)干部，都要有敢于擔責(zé)、志于成事的銳氣，一個個都能雷厲風(fēng)行，自己想辦法、自己動手，主動為上級分憂，不搞面對問題當“逃兵”，遇到矛盾往上交。這樣，我們的事業(yè)才會有希望。云南省省長阮成發(fā)在擔任武漢市委書記時說過一句話，我很有感觸：大家在夜深人靜的時候要“三問”自己，在這個崗位上，歷史上最優(yōu)秀的是誰？我是不是干得最好？換一個人會不會比得更好？想到這些，我想大家就會同我一樣，感覺到壓力與差距。有為才有位。指出“十三五”是交通運輸發(fā)展的黃金時期，省委省政府確立了“加快構(gòu)建綜合交通樞紐體系”的戰(zhàn)略任務(wù)，這是全省交通運輸事業(yè)發(fā)展的重大機遇，也表明我們的事業(yè)大有可為。我們一定要以積極的作為，來贏得群眾的認可，獲得省委省政府的認可。
四是要廉潔自律，樹好形象。發(fā)展是交通的第一要務(wù)，廉潔是交通的第一工程。幾年前的系列腐敗案，對全省交通運輸系統(tǒng)形象造成的負面影響，現(xiàn)在還沒有消除。大家一定要清醒認識，廉潔從政是我們的生命線。各級領(lǐng)導(dǎo)干部特別是處以上干部，要帶頭干凈干事、廉潔從政、勤儉節(jié)約，堅持從自己做起，從隊伍抓起，從監(jiān)督管起，為全系統(tǒng)干部職工作好表率。同時，我們要繼續(xù)大力開展文明創(chuàng)建活動，抓好交通宣傳，培育機關(guān)文化，弘揚交通正能量；要團結(jié)干事，充分發(fā)揮工、青、婦等群團組織作用，關(guān)心青年干部成長，搞好困難職工幫扶，使全系統(tǒng)干部職工擰成一股繩，不斷提升行業(yè)整體形象。
三、要抓早抓實，努力實現(xiàn)各項工作開門紅
俗話說，一年之計在于春。今天雖然還是節(jié)后上班第二天，但陽歷已經(jīng)進入2月，一季度有效的工作時間已不到2個月。面對今年十分繁重的工作任務(wù)，我們要早謀劃、早動手，搶時間、趕進度，迅速把各項工作抓起來，為圓滿完成全年目標任務(wù)起好步，開好頭。
一是要迅速分解任務(wù)、落實責(zé)任。今年的工作目標和任務(wù)，特別是省委省政府的決策部署和交通運輸部的工作安排，都要迅速梳理，逐一細化分解到單位、部門、處室和崗位。各項重點工作都要明確責(zé)任單位、責(zé)任部門和責(zé)任人，明確完成期限，做到有標準、有部署、有檢查、有考核。要加強調(diào)度，確保各項重點工作按照排定的時間表，有序推進。要加強督查，廳機關(guān)和廳直單位要及時跟蹤，加強指導(dǎo)，嚴格監(jiān)督執(zhí)行到位。要強化考核，進一步完善省對市州交通運輸發(fā)展的目標管理、省廳對廳直系統(tǒng)的績效考核，固化考核指標體系，嚴格目標考核兌現(xiàn)。
二是要進一步把措施謀新、謀細、謀實。各部門各單位要積極思考，主動作為，細化措施，把各項工作落到實處。尤其是要對照全省交通運輸工作會議確定的思路、目標和重點，抓緊開展調(diào)查研究，使各項目標任務(wù)細化、具體化，落實到每個部門、每個環(huán)節(jié)，形成操作性強的工作措施，使規(guī)劃變成計劃，計劃變成項目，項目變成行動。要認真研究政策，善于學(xué)習(xí)借鑒外地的好經(jīng)驗、好做法，結(jié)合實際，不斷推陳出新，創(chuàng)造性開展工作，這樣工作才會有起色、有突破。上半年，各部門各單位要分別確定重點課題，深入開展調(diào)研，把情況摸清楚，把問題找準，把思路理清，把措施謀實。
（一）繼續(xù)強化區(qū)域綜合管理工作。
火車進入改造階段，因汽車、中巴仍正常運行，目前區(qū)域日平均客流量仍保持在3萬人左右?？梢哉f，改造期間，綜管辦的管理職責(zé)沒有發(fā)生根本性改變，由于區(qū)域內(nèi)不間斷地實施道路封閉挖掘、地下管線施工、公交站及行道木移位等工作，管理環(huán)境和工作重心也隨之發(fā)生調(diào)整，使得管理壓力和難度并未減弱，綜合管理工作仍不容懈怠。我辦以改造為契機，及時總結(jié)改進經(jīng)驗不足，加強內(nèi)部整合創(chuàng)新工作，以進一步提升管理效能。一是在管理方法上，在日常管理中推行精細化管理，細化定點管理及巡邏人員排班表，使各項工作都能做到個個有崗位、人人有責(zé)任、事事有標準、件件有落實，使管理工作處于高標準、高質(zhì)效的長效運行狀態(tài)。二是在督查方面，推出線塊結(jié)合強化督查方案，做到線抓塊管，把線塊力量有效整合起來，充分發(fā)揮綜合整體優(yōu)勢，形成工作合力，爭取最佳管理效應(yīng)。三是在管理力度上，繼續(xù)加大對各類違法違規(guī)行為的查處力度，保持區(qū)域嚴管重罰的管理氛圍。今年1至9月，我辦共查處各類行為11706起，其中盤查1590起，建立嫌疑人檔案220起，查扣無證設(shè)攤1531起，查處“黑車”87起、“殘的”非法營運193起，客運車輛違規(guī)經(jīng)營1858起，違停抄告4931起，當場處理交通違法案件542起，暫扣違法車輛119起，抓獲違法對象52名等。四是全力做好重點工程工地周邊秩序保障工作。協(xié)助建設(shè)部門做好廣場改造前期道路封閉、樹木移植等保障工作；落實廣場現(xiàn)有管理設(shè)施（監(jiān)控探頭、交通標識標線、值勤室等）的搬遷工作；通過設(shè)置橫幅、工作人員現(xiàn)場服務(wù)等做好改造、公交線路改道等引導(dǎo)宣傳和候車秩序維護工作。
（二）圓滿完成今年春運、清運、“五一”“十一”等節(jié)假日和特殊時期的秩序保障工作。
針對節(jié)假日客流激增的特點，我辦堅持早準備、早部署、早落實，全力做好秩序保障工作。一是有條不紊地推進安全檢查，設(shè)立安全臨檢點，檢查大巴、中巴、私家車等車輛1000余次，主要嚴查大巴、中巴違規(guī)超載，查扣車內(nèi)加座小板凳，嚴查私家車違規(guī)停車、酒后駕車等不法行為。對超員客車一律責(zé)令駕駛員卸客轉(zhuǎn)運，保證超員客運車輛不出廣場。二是完善交通疏導(dǎo)服務(wù)。在汽車、中巴、公交車站等周邊增加管理崗點，增加每日巡查次數(shù)，維護秩序并保證過往旅客財產(chǎn)人身安全。三是強化宣傳，營造濃厚氛圍。在交通主干道懸掛交通安全宣傳橫幅20余條，組織防騙防盜、平安出行、志愿服務(wù)等主題各異的宣傳展覽、城管義工活動3次，發(fā)放《2011年春運服務(wù)指南》、《珍愛生命、拒絕酒駕》等春運宣傳資料1000余份，發(fā)放《平安出行手冊》1萬余冊，提高群眾的防范意識。借助新聞媒體，圍繞工作重點多角度、全方位、深層次開展宣傳活動。今年以來，綜合管理工作被省級及以上媒體報道8次，市級媒體報道61次，使工作影響力不斷擴大。
（三）以“迎創(chuàng)”工作為中心有針對性地開展專項整治行動。
我辦將“迎創(chuàng)”工作作為今年以來的中心任務(wù)，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，全面查找問題和薄弱環(huán)節(jié)，以“最直觀影響市容、群眾最深惡痛絕、最難解決的熱點問題”為抓手，研究落實整改措施，建立長效管理與突擊整治互動機制，在強化日常管理的基礎(chǔ)上，提出了“月月有行動，天天強管理、時時見成效”的工作要求，有針對性地開展了道路交通秩序整治活動、“殘的”非法營運專項整治等行動，取得了良好的效果。如今年3月，我辦開展了為期一月的“殘的”專項整治行動，共查處“殘的”非法營運70起，拆除“殘的”私自改裝的頂棚13起；今年3月至4月，開展了為期兩月的非機動車、行人違法處理專項整治，共查處電瓶車載人等違法行為121起；今年7月，我辦開展了“黃牛”專項整治行動，創(chuàng)新管理新點子，借鑒外地先進經(jīng)驗，開辦“黃牛”學(xué)習(xí)班，對那些屢教不改的“黃?！奔皶r帶離現(xiàn)場，并在辦公室開辟出一塊專門的場地，安排專人給“黃?！鄙险n，提高其守法意識，不給其拉客的機會。至今已開辦學(xué)習(xí)班40余次，教育“黃?！?00多名，取得了較好的效果。針對夏日炎熱“黑車”有所抬頭的現(xiàn)象，我辦從7月21日開始又開展了為期兩個月的專項整治活動，重拳打擊“黑車”非法營運，截至目前已查獲“黑車”18輛。另外，我辦根據(jù)管理需要，在西路口原鐵路售票處門口劃出“貨的”臨時停車位10余只，規(guī)范“貨的”停放秩序，從源頭上解決了“貨的”來回兜客的現(xiàn)象。針對婦兒醫(yī)院車輛改由西路后門進出的現(xiàn)狀，我辦又及時在西路一側(cè)設(shè)置了婦兒醫(yī)院車輛專用通道，并加派力量維護現(xiàn)場秩序，有效緩解了西路車輛擁堵現(xiàn)象。
（四）扎實推進“三思三創(chuàng)”主題實踐活動。
根據(jù)區(qū)里統(tǒng)一部署，我辦自今年2月起深入開展“三思三創(chuàng)”主題教育實踐活動。成立了“三思三創(chuàng)”主題教育活動領(lǐng)導(dǎo)小組，制定實施方案，召開了動員部署大會。在《綜合管理》工作簡報和門戶網(wǎng)站開辟專欄，跟蹤宣傳報道“三思三創(chuàng)”活動開展情況。深入汽車、中巴等企業(yè)、樓宇發(fā)放《告知書》500余份，制作宣傳橫幅10條等，進一步擴大宣傳范圍。制定了包括形勢政策宣傳教育、黨組中心組學(xué)習(xí)、專題讀書會等內(nèi)容的活動計劃。各科隊通過討論座談的形式，圍繞“五找八問”和“思什么、怎么創(chuàng)”等主線，認真開展了“樹標桿，找差距、創(chuàng)一流”活動。每位同志填寫了《“促思想解放、增發(fā)展干勁”專項活動情況登記表》，掀起了一股“我為科學(xué)發(fā)展建言獻策”的熱潮，與此同時，領(lǐng)導(dǎo)班子還廣泛開展了談心交心活動，廣泛征求意見建議，經(jīng)認真疏理歸類，共分為20條意見建議，內(nèi)容涉及綜合管理、隊伍建設(shè)、立法保障等五方面，我辦堅持分類整改的原則，有的放矢地抓好整改落實工作。積極落實黨務(wù)公開工作。進一步加強機關(guān)效能建設(shè)，專題召開科隊長參加的效能建設(shè)會議，全體人員簽訂了《執(zhí)行“禁令”承諾書》；嚴肅工作紀律，在辦每間辦公室門口設(shè)置了工作人員去向牌，認真執(zhí)行區(qū)紀委關(guān)于上網(wǎng)的規(guī)定。認真辦理“三思三創(chuàng)”督辦件。截至目前，我辦共接到區(qū)“三思三創(chuàng)”督辦件2件，全部按時辦結(jié)，滿意率達到100%。
二、明年工作思路
（一）繼續(xù)強化區(qū)域綜合管理力度，平衡過渡新火車站區(qū)域的管理。
火車站于去年9月8日實施全封閉改造后，汽車的拆遷改造可能于年底啟動，中巴要等火車站建成后直接搬遷入新，這意味著火車站改造期間，汽車、中巴仍有很長一段時間保持正常運行，所以綜合管理工作仍不容懈怠。我們將創(chuàng)建全國文明城市為主線，以優(yōu)化區(qū)域環(huán)境和塑造區(qū)域形象為重點，著力抓好突出問題及疑難問題的治理，深入開展和諧創(chuàng)建活動，確?；疖囌靖慕ㄆ陂g治安、市容、營運、交通等各類秩序井然。
（二）繼續(xù)做好制度完善、隊伍整合工作。
新站建成后，“硬件”上去了，我辦如何準確把握管理現(xiàn)狀和面臨的形勢任務(wù)，以科學(xué)的方式進行管理，從“軟件”上跟進，為將來管理一個全國一流站區(qū)打下扎實的基礎(chǔ)，這就需要我們深入調(diào)研和認真思考，要對未來的管理工作有一個清醒的認識，有強烈的危機意識和憂患意識，并積極借鑒全國其他城市的先進經(jīng)驗和成功做法，進一步完善管理體制，整合管理力量，深化鞏固“綜合管理、統(tǒng)一執(zhí)法、按職辦案”綜合管理模式，優(yōu)化“動態(tài)化、網(wǎng)格式、全覆蓋”的執(zhí)法管理勤務(wù)機制，嚴格落實線塊結(jié)合強化督查管理工作，不斷提高管理效能。同時，大力加強隊伍建設(shè)，緊緊圍繞日常要點難點工作，抓住管理執(zhí)法過程中的薄弱環(huán)節(jié)，進一步強化政治思想、業(yè)務(wù)能力的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，塑造一支高素質(zhì)的綜合管理隊伍。
（三）啟動區(qū)域性立法前期準備工作。
這三年的管理經(jīng)驗使我們深刻地認識到區(qū)域性立法的缺失已成為制約綜合管理工作科學(xué)發(fā)展的“瓶頸”。一是區(qū)域綜合管理的法律地位不明確。二是法律法規(guī)存在空白區(qū)和“盲點”，使得“黃牛”拉客、“電的”、“殘的”載客等行為處理起來無法可依。我辦要以改造這一契機，進一步加強與人大、法制部門的交流與聯(lián)系，多方反映區(qū)域性立法的重要性和緊迫性，引起上級領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門對區(qū)域性立法工作的重視和關(guān)注，努力推進區(qū)域性立法步伐，并配合相關(guān)部門做好區(qū)域性立法前期準備工作。
中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1009-4156(2012)04-144-03
關(guān)于高等職業(yè)教育，有少數(shù)院校在實踐教學(xué)方面存在諸多問題，嚴重影響人才培養(yǎng)工作的質(zhì)量。
一、實踐教學(xué)的現(xiàn)狀及存在問題
1.實訓(xùn)設(shè)備數(shù)量不足，先進性存在局限
一些院校由于資金的限制以及辦學(xué)規(guī)模的不斷擴大，實訓(xùn)設(shè)備的臺位數(shù)很難完全滿足學(xué)生的需求。
學(xué)院投入重金購置的實訓(xùn)設(shè)備，符合當時的技術(shù)水平，但由于工業(yè)發(fā)展和技術(shù)的不斷進步，導(dǎo)致設(shè)備逐步落伍，學(xué)院難以同步更換設(shè)備。
2.實訓(xùn)時間受到限制
俗話說“勤能補拙，熟能生巧”。對學(xué)生職業(yè)技術(shù)能力的培養(yǎng)同樣需要足夠的訓(xùn)練時間。盡管目前多數(shù)課程可以在一體化實訓(xùn)場所實現(xiàn)教學(xué)練合一，但這僅局限在課堂。由于設(shè)備臺位的限制及實訓(xùn)場所管理模式的問題，學(xué)生其他時間的訓(xùn)練很難得到保證，因為此時設(shè)備正被其他學(xué)生上課所用，或是實訓(xùn)場所不能連續(xù)開放。因此，不在規(guī)定的時間范圍內(nèi)，可能無法進行操作訓(xùn)練。
3.教學(xué)方式和教學(xué)內(nèi)容存在局限
盡管各校在專業(yè)建設(shè)和課程改革上做了較大的努力，采用了任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向等多種新型工學(xué)結(jié)合課程教學(xué)模式，也取得了較好的效果。但依然存在大量課程采用傳統(tǒng)教學(xué)模式，實訓(xùn)內(nèi)容是教師統(tǒng)一決定，使學(xué)生無法自主選擇和創(chuàng)新?？赡苡械膶W(xué)生已經(jīng)熟練地掌握了這方面的技能，而需要其他技能的提高，卻不能在這寶貴且有效的時間內(nèi)進行練習(xí)，學(xué)生的主觀能動性受到了很大的限制。
4.安全方面存在隱患
工科專業(yè)的操作訓(xùn)練，危險性通常都比較高，若操作疏忽，不但容易損壞設(shè)備，更重要的是易對操作者產(chǎn)生傷害。另一方面，作為高職教育，我們要培養(yǎng)的學(xué)生不僅僅是熟練工，而是能分析應(yīng)用和操作檢修的高技能人才。所以在教學(xué)過程中，希望學(xué)生能面對問題，大膽地提出新見解，自行設(shè)計方案并實施。這也是解決實際問題，提高學(xué)生創(chuàng)新能力的必要途徑。但這種方式對設(shè)備操作所隱含的危險性也必然較大。
5.師資力量薄弱、隊伍不穩(wěn)定
隨著辦學(xué)規(guī)模的不斷擴大以及教師的新老更替，多數(shù)學(xué)校都引進了不少年輕教師。盡管引進的年輕教師學(xué)歷較高，但由于這部分年輕教師多是從學(xué)校到學(xué)校，從理論到理論，缺乏相關(guān)的職業(yè)技能訓(xùn)練，因此，他們的實踐教學(xué)經(jīng)驗不足，動手能力不強，很難滿足實踐教學(xué)的需要。此外，在專業(yè)教學(xué)中，仍存在理論與實踐割裂，重理論、輕實踐的陳舊觀念，優(yōu)先安排理論課教學(xué)，而實踐教學(xué)往往被放在了次要的位置上，加之受職稱、績效津貼、工作量等因素的影響，使得專兼職實踐教學(xué)指導(dǎo)教師隊伍不穩(wěn)定。
6.實訓(xùn)教材缺乏創(chuàng)新，滯后于職業(yè)教育的發(fā)展。
實訓(xùn)教材存在著結(jié)構(gòu)不合理、內(nèi)容簡單、實訓(xùn)教學(xué)特點不突出、針對性不強等問題，與高等職業(yè)教育的專業(yè)培養(yǎng)目標極不適應(yīng)，影響了學(xué)生能力培養(yǎng)的質(zhì)量。甚至存在沿用中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校實訓(xùn)教材的現(xiàn)象，內(nèi)容較陳舊，缺乏科學(xué)性、先進性。
7.實踐性教學(xué)的考核評價不科學(xué)
目前，大多實踐性課程的考核評價依然沿用傳統(tǒng)的終結(jié)性考核方式，忽視了實踐過程的重要性，缺乏對學(xué)生實踐操作能力的形成性考核，考核主體單一，考核指標側(cè)重于知識的掌握，而沒有涉及學(xué)生技能和素質(zhì)方面的考核?？己朔绞蕉嘁詴婀P試為主，單一固定，缺少對學(xué)生創(chuàng)新能力的激發(fā)。
二、加強實踐教學(xué)改革與創(chuàng)新的建議
上述問題影響和制約了教學(xué)質(zhì)量的提高，要使學(xué)生在校期間完成從學(xué)校到社會、從理論到實踐、從模擬崗位到實際工作崗位的零距離對接，必須進一步轉(zhuǎn)變觀念，加強實踐教學(xué)的軟硬件建設(shè)，建立完善的實踐性教學(xué)體系和運行機制。
1.加大實訓(xùn)條件建設(shè)力度
實訓(xùn)條件的建設(shè)是實踐教學(xué)的基本保障，既要重視校內(nèi)實訓(xùn)條件建設(shè)，又要重視校外實訓(xùn)基地建設(shè)。(1)加強校內(nèi)實訓(xùn)條件建設(shè)。按照“源于現(xiàn)場，虛實結(jié)合，學(xué)練一體，校企共建”的原則，進行校內(nèi)實訓(xùn)條件建設(shè)，突出職業(yè)技能的培養(yǎng)。校內(nèi)專業(yè)實訓(xùn)室建設(shè)，要注重實用性、綜合性和先進性。通過學(xué)校投入和校企共建等方式，不斷改善校內(nèi)實訓(xùn)條件。充分利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)建立虛擬實訓(xùn)室、虛擬工廠，使學(xué)生通過虛擬平臺真實地了解掌握各種技術(shù)，保證實訓(xùn)的開放性、針對性，使學(xué)生訓(xùn)練不再受時間、地點的制約。對已掌握的技能，學(xué)生不必再浪費時間，可以按照自己的需要自行選題，同時也可以和專業(yè)技術(shù)人員及其他院校的學(xué)生進行合作、交流、討論，實現(xiàn)新技術(shù)的資源共享。(2)按照互利互惠的原則，加大校外實訓(xùn)基地建設(shè)力度。校外實訓(xùn)基地建設(shè)是高職實踐教學(xué)改革的主要內(nèi)容，依托行業(yè)企業(yè)，校企合作、產(chǎn)學(xué)結(jié)合是高質(zhì)量培養(yǎng)高職人才的有效途徑。本著優(yōu)勢互補，校企“雙贏”的原則，采取“請進、走出”等方式，選擇裝備水平高、技術(shù)崗位多、新技術(shù)應(yīng)用廣泛、管理規(guī)范的周邊大、中型先進企業(yè)，建立長期穩(wěn)固的校外實訓(xùn)基地，簽訂校企合作協(xié)議，明確雙方的責(zé)、權(quán)、利。為真正發(fā)揮校外實訓(xùn)基地的功能，學(xué)校應(yīng)主動為企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)，解決技術(shù)難題，并聘請企方技術(shù)人員進行現(xiàn)場教學(xué)，企業(yè)為學(xué)校提供實訓(xùn)場所與便利條件(工作條件、生活條件)，并與學(xué)校共同承擔實訓(xùn)教學(xué)任務(wù)，校企緊密合作對高技能人才綜合應(yīng)用能力的培養(yǎng)提供了有效的保證。
2.加強師資隊伍建設(shè)
注重雙師素質(zhì)教師的培養(yǎng)，校企合作，專兼結(jié)合，建設(shè)一支具有現(xiàn)代教育理念和創(chuàng)新精神、教學(xué)能力強、熟悉生產(chǎn)領(lǐng)域、掌握過硬技術(shù)、樂于教書育人的雙師結(jié)構(gòu)的教學(xué)團隊。一是學(xué)校要求教師參加社會實踐活動?？梢宰尳處煹狡髽I(yè)為員工進行專業(yè)培訓(xùn)或到企業(yè)實踐鍛煉，使他們更加了解社會需求以及如何培養(yǎng)學(xué)生的實際操作能力。二是強化教師的職業(yè)技能水平。要求教師參加崗位技能培訓(xùn)，使其在技能上至少獲得高級以上職業(yè)資格證書，通過強化專業(yè)技能考核來提高專任教師的實踐能力，提高雙師素質(zhì)。三是聘請企業(yè)單位的專家、技術(shù)能手、能工巧匠等有經(jīng)驗的人員作為兼職實習(xí)、實訓(xùn)指導(dǎo)教師，組建一支專兼結(jié)合的實踐教學(xué)師資隊伍。四是改變傳統(tǒng)的教師工作考核評價體系，建立有利于師資結(jié)構(gòu)調(diào)整的分配制度和激勵機制。
3.改革實踐教學(xué)內(nèi)容
教學(xué)內(nèi)容的改革是實踐教學(xué)改革與創(chuàng)新的關(guān)鍵。高職實踐教學(xué)內(nèi)容必須符合職業(yè)崗位(群)的技能需求，參照職業(yè)標準，引入企業(yè)新技術(shù)、新工藝，校企合作共同開發(fā)專業(yè)課程和教學(xué)資源，確保教學(xué)內(nèi)容的針對性、實用性。(1)完善與規(guī)范課程標準。課程標準是實施教學(xué)的依據(jù)，課程標準應(yīng)突出教學(xué)做合一的職業(yè)教育特點，明確課程教學(xué)知識目標、能力目標和素質(zhì)目標，設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，體現(xiàn)理論知識與實踐操作的交融并進，提出課程教學(xué)實施的組織形式、工作對象、工具、工作要求以及評價標準等。(2)教學(xué)
內(nèi)容面向生產(chǎn)實際。教學(xué)內(nèi)容的選取與確定，應(yīng)結(jié)合職業(yè)崗位的技能要求和企業(yè)生產(chǎn)實際，按照實際的工作流程，以項目、案例、任務(wù)的形式進行設(shè)計，體現(xiàn)出完整的生產(chǎn)過程。學(xué)生完成一個項目的學(xué)習(xí)，就可以掌握一個完整工作過程中的操作技能，同時感受職業(yè)崗位的工作氛圍和職業(yè)要求，以實現(xiàn)專業(yè)教學(xué)與企業(yè)崗位的有效對接。既要滿足近期就業(yè)“必須夠用”，還應(yīng)考慮到學(xué)生在職業(yè)生涯發(fā)展中的“遷移可用”，同時還要不斷引入現(xiàn)場所采用新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備的相關(guān)內(nèi)容，使職業(yè)教育的知識和技能跟上專業(yè)的發(fā)展。(3)加大“雙證書”制度的落實力度。在專業(yè)課程體系建設(shè)中，一方面課程內(nèi)容的設(shè)計要參照職業(yè)標準，并且單獨設(shè)置有針對性的職業(yè)資格考證培訓(xùn)，引導(dǎo)學(xué)生在畢業(yè)前取得與本專業(yè)相關(guān)的職業(yè)資格或技術(shù)等級證書，提高就業(yè)競爭力；另一方面還應(yīng)設(shè)置綜合性較強的實踐課程，培養(yǎng)學(xué)生處理復(fù)雜故障和解決突發(fā)問題的能力，突出綜合職業(yè)技能的訓(xùn)練。
4.改革實踐教學(xué)方式、方法
教學(xué)方法的改革與創(chuàng)新要突出對學(xué)生職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，堅持工學(xué)結(jié)合、學(xué)做一體的原則。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的不同采取引導(dǎo)文、角色扮演、頭腦風(fēng)暴、四階段、現(xiàn)場教學(xué)等不同形式的基于行動導(dǎo)向的教學(xué)方法和手段實施教學(xué)，重點培養(yǎng)和提高學(xué)生日后工作所需的基本專業(yè)技能和綜合職業(yè)素質(zhì)。
在教學(xué)場所的選擇上，應(yīng)盡可能利用“校中廠”或“廠中校”。緊貼合作企業(yè)，找準合適的切入點，實現(xiàn)雙贏。可打破傳統(tǒng)的學(xué)期、學(xué)年、假期的觀念，樹立以社會需求為中心的理念，圍繞企業(yè)生產(chǎn)需求制定教學(xué)安排，確定相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式，以解決教學(xué)過程中的工與學(xué)的矛盾。如武漢鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院鐵道交通運營管理專業(yè)采用“多學(xué)期、分段式”的教學(xué)組織模式，即三年教學(xué)進程共分為8個學(xué)期，其中將第4學(xué)期設(shè)在寒假春運期間，在車站頂崗作業(yè)的過程中完成“鐵路旅客運輸服務(wù)”課程的教學(xué)；第6學(xué)期設(shè)在暑假暑運期間，在車站完成“鐵路客運應(yīng)急事件處理”課程的教學(xué)。學(xué)生在現(xiàn)場教師的指導(dǎo)下直接頂崗獨立工作，包括售票引導(dǎo)、售票、進站組織、檢票、安檢、站場廣播、候車室服務(wù)、站臺引導(dǎo)、出站服務(wù)、長途列車乘務(wù)等崗位工作。實現(xiàn)了教學(xué)與生產(chǎn)一體、教師與師傅一體、學(xué)生與員工一體的教學(xué)組織，既完成了課程教學(xué)，又為企業(yè)解決了實際問題。
5.轉(zhuǎn)變實踐教學(xué)形式
.
(1)模擬型向?qū)嵱眯娃D(zhuǎn)變。改變傳統(tǒng)的模擬性實訓(xùn)項目，把實訓(xùn)內(nèi)容與生產(chǎn)實際緊密結(jié)合，從現(xiàn)實應(yīng)用中提取素材，直接與職業(yè)崗位實際工作接軌。(2)指定型向自主型轉(zhuǎn)變。過去的實訓(xùn)多由指導(dǎo)教師提出課題，學(xué)生根據(jù)要求按部就班地完成，其創(chuàng)造力和自主精神受到很大制約。應(yīng)基于崗位工作過程，由教師提出實訓(xùn)任務(wù)，按照咨訊、決策、計劃、實施、檢查、評價的“六步法”實施教學(xué)，提高學(xué)生的自主創(chuàng)新力。(3)驗證型向創(chuàng)造型轉(zhuǎn)變。驗證型實踐的目的在于求證“已知”，創(chuàng)造型實踐的目的在于探求“未知”，高職教育的實踐教學(xué)應(yīng)從培養(yǎng)創(chuàng)新人才的目標出發(fā)，強調(diào)創(chuàng)造型的實踐教學(xué)。(4)單一型向綜合型轉(zhuǎn)變。實踐教學(xué)應(yīng)注重學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)，注重專業(yè)知識的交叉和融合，以擴大學(xué)生的知識面與工作適應(yīng)能力。
6.加強實習(xí)實訓(xùn)教材建設(shè)
實習(xí)實訓(xùn)教材的建設(shè)，應(yīng)突出其綜合性和職業(yè)性，結(jié)合專業(yè)核心課程內(nèi)容，貫徹“依照職業(yè)標準，突出工學(xué)結(jié)合，體現(xiàn)校企合作”的建設(shè)理念，校企共同分析專業(yè)崗位群主要崗位工種的工作過程，依照相關(guān)職業(yè)標準，總結(jié)歸納各工種必備的操作技能，明確學(xué)習(xí)任務(wù)。以職業(yè)能力為核心，以項目任務(wù)為載體，營造職業(yè)氛圍，采用項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)模式，使學(xué)生在做中學(xué)、在學(xué)中做，融“教、學(xué)、做”為一體。開發(fā)出教材應(yīng)具備既滿足職業(yè)素質(zhì)和崗位技能需要，又體現(xiàn)職業(yè)崗位標準、作業(yè)標準及操作規(guī)范的特色。
7.完善考核評價辦法
改變傳統(tǒng)的終結(jié)性考核形式，加強過程考核力度，注重學(xué)生綜合職業(yè)技能的培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)的養(yǎng)成。制定并完善多元參與、多種形式、多個指標的全方位考核辦法，即：(1)考核主體多元化。包括學(xué)生自我評價、學(xué)習(xí)小組評價、專兼職教師評價。(2)考核指標多維度。以能力考核為核心，強調(diào)知識、技能、素質(zhì)的綜合考核。(3)考核方式多樣化。根據(jù)不同學(xué)習(xí)任務(wù)的特點和要求，可采取筆試、口試、實操、作品展示、成果匯報等多種類型的考核方式。
特別是頂崗實習(xí)教學(xué)，作為一種新的職業(yè)教育教學(xué)模式，是培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的一個重要環(huán)節(jié)。必須建立校內(nèi)教師、企業(yè)教師、學(xué)生自我三元評價機制，強化過程考核。在實習(xí)工作結(jié)束時，學(xué)生、企業(yè)、學(xué)校均應(yīng)填寫《學(xué)生頂崗實習(xí)考核表》，作為評定學(xué)生頂崗實習(xí)成績的重要依據(jù)。學(xué)生根據(jù)實習(xí)期間的表現(xiàn)和收獲作出自我評價；企業(yè)指導(dǎo)教師重點關(guān)注實習(xí)過程考核，按照學(xué)生對相關(guān)崗位技能的掌握程度及職業(yè)素養(yǎng)的高低給定評價成績；學(xué)校指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生實習(xí)紀律、實習(xí)態(tài)度及實習(xí)日志和實結(jié)報告的完成情況給定評價成績。在此基礎(chǔ)上由系(部)頂崗實習(xí)工作指導(dǎo)小組依據(jù)三方評定結(jié)果對學(xué)生頂崗實習(xí)成績給予綜合評定，考核合格以上者獲得學(xué)分，并頒發(fā)“頂崗實習(xí)工作經(jīng)歷證書”。
餐飲部主管述職報告1尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)及同仁：
大家好!
新春即至，萬象更新，在這迎新辭舊之即，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和指導(dǎo)，也感謝各位同仁對我的支持。9個月來，本人忠于職守，勤奮工作，較好地完成了各項任務(wù)?，F(xiàn)將今年9個月來的工作情況和明年的工作思路作如下匯報。
一、履行職責(zé)情況
從______年3月4日任職后，前幾個月(3、4、5月)主要擔任____副主管職務(wù)，負責(zé)班組排班排休、餐具管理和預(yù)訂部的管理工作，后幾個月(6--12月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，調(diào)至餐廳擔任主管職務(wù)，9月份開始兼任部門培訓(xùn)工作?；仡欉@幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：
1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵奮發(fā)向上
從任職以后，在做管理工作時，我了解到餐廳員工多數(shù)來于湖南各市的不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓(xùn)匯報和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習(xí)操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范餐飲六大技能實踐操作程序，通過學(xué)習(xí)，使員工加強服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當賓客進店時有迎聲，迎賓員能主動、熱情地上前服務(wù)，介紹餐廳的特色菜，當賓客準備點煙或點起煙時，服務(wù)員應(yīng)及時點火或呈上煙缸等。
在11月份時，酒店舉行了技能大比武系列活動，美食廣場班組成員獲得了托盤接力賽團體第一名的好成績。其他員工通過本次比賽活動，養(yǎng)成了一個好的習(xí)慣，不懂就問，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識，精神風(fēng)貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制的執(zhí)行度
前期，美食廣場很多工作存在問題，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責(zé)人進行落實等。通過班組各管理人員悉心探討，我把獎懲制度、電源的開關(guān)時間及負責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項張貼在辦公室內(nèi)，并及時更換宣傳欄文件，每天進行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，對員工加強工作意識，明確工作責(zé)任有很大幫助。
3、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協(xié)調(diào)，利用每天的班后會及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“小炒肉”分量不足，“水煮活魚”不夠香，菜肴味道偏咸等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意，并及時將客戶信息進行記錄，在節(jié)日或紀念日及餐廳最新活動經(jīng)營時及時發(fā)將信息傳達給客戶，以爭取更多的回頭客。
4、做好會議餐及團隊用餐的接待及管理宣傳工作
餐廳接待了多場大型會議用餐，會議餐的要求主要求速度快，效率高，班組特針對此點，將客人的心里需求牢牢放在工作的第一位，通過優(yōu)良的產(chǎn)品和周到的服務(wù)來滿足客人的要求，在各項會議餐接待過程中，未出現(xiàn)較大投訴，也為對外宣傳酒店規(guī)模等起到了良好的作用。
5、深入市場調(diào)查，抓市場經(jīng)濟
班組成立市場調(diào)查小組，及時掌握市場需求，并及時跟進菜肴及策劃餐廳各項經(jīng)營活動，以取得更高的經(jīng)濟效益
總之，在這平凡而又不平凡的9個月里，我感受很深，同時也深感自己的不足。
二、工作中存在的問題
1、協(xié)調(diào)平衡工作不理想，有些事情協(xié)調(diào)的不全面、不到位，平衡的不盡合理，影響了工作質(zhì)量。
2、起草函件擬的內(nèi)容不夠嚴謹，周全。
3、工作中細節(jié)問題處理不到位，應(yīng)加強改進。
4、經(jīng)營缺乏務(wù)實性
作為班組主管，我的一言一行對班組人員的精神面貌、工作水平及工作做作風(fēng)都起著置關(guān)重要的作用，所以工作中我將不斷加強學(xué)習(xí)，不斷提高自己的管理水平，文化專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力，不斷改進自己工作方法和工作作風(fēng)，努力提高工作效率，從而帶動本班組員工共同提高。
上述工作我只是摘其重點進行了匯報，不可避免有許多疏漏，還有許多不盡事宜請領(lǐng)導(dǎo)及同事多提寶貴意見，如果說取得一些成績，也是在酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷下，各班組支持以及外部門等全體成員共同努力工作的成果。
餐飲部主管述職報告2一、確立日常管理計劃及管理方針
協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下，具體負責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。負責(zé)檢查各分部的日常工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問題及時向經(jīng)理匯報;與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進行;主持召開的班前班后會議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，對先進員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協(xié)調(diào)溝通，并妥善解決;調(diào)動員工的工作積極性，降低員工流動性，樹立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭取用我們高質(zhì)量，高效率的服務(wù)，為酒店贏得更多的客源。
根據(jù)我們食府的自身特點，針對以后的餐飲部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點，不足之處，請領(lǐng)導(dǎo)給予指點：
1、提高員工服務(wù)質(zhì)量，強化員工服務(wù)意識，對新員工和后進員工做好輔導(dǎo)工作，布置各班組制作出培訓(xùn)計劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實情況。
確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務(wù)做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級服務(wù)員，上報餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量：加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包廂保持狀態(tài)，實行逐級負責(zé)制：員工對所清潔的小廳負責(zé);
樓層領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的小廳全面的督導(dǎo)與檢查;對死角同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調(diào)當日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》，有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養(yǎng)維護，提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。
3、控制物耗、開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責(zé)任制。
統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責(zé)任到人。
4、對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責(zé)任的同時，對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。
5、培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識，如一些特色菜肴，新鮮海鮮等，增加酒店餐飲部的營業(yè)額，提高員工的責(zé)任心及工作積極性。
6、加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，與銷售員加強合作，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向部門經(jīng)理或廚房反映。
二、團結(jié)，配合，建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。
為使部門的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標，要求各小部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結(jié)、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責(zé)人予以考評。
1、如有大型接待，三個樓層之間相互溝通，協(xié)調(diào)，合理化安排人員，各個班組可以隨時相互調(diào)動。
2、前臺的操作完全需要后臺的配合，前臺的意見及時反饋給后臺，這樣可以相輔相承。
3、出現(xiàn)問題，班組相互溝通，及時改正。
4、經(jīng)?？己耍u比，來增強各班組的能力。
三、酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量。
培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。
目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側(cè)，充分發(fā)揮人才的主觀能動性，本著對下屬負責(zé)的態(tài)度，加強監(jiān)督，加強約束，加強管理。培訓(xùn)工作對于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。
1、讓各班組加強日常的督導(dǎo)工作，做好培訓(xùn)，把餐廳相關(guān)知識教給服務(wù)員，提高她們的素質(zhì)。
2、從日常工作中評比，考核，來發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。
3、對優(yōu)秀員工放心，放手去管，讓他們充分發(fā)揮自己的才能。
四、抓服務(wù)質(zhì)量，管理制度逐漸完善
質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是效益，是企業(yè)永恒的主題，其好壞直接關(guān)系到酒店及部門的長遠發(fā)展。正因如此，部門從本部門成立開始就重點抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。
1、對本部門每一位員工在上崗之前進行了系統(tǒng)嚴格規(guī)范化的培訓(xùn)，通過培訓(xùn)使員工掌握了基本的服務(wù)流程。
2、通過一對一的幫扶制度對服務(wù)質(zhì)量欠佳的員工進行崗上再培訓(xùn)，使他們在服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識上有了很大的進步與提高。
3、進一部加強衛(wèi)生監(jiān)督管理制度，先后制定和出臺了衛(wèi)生責(zé)任到人的一系列監(jiān)督制度。
4、加大培訓(xùn)力度，強化標準意識，在前臺培訓(xùn)上，總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果，繼續(xù)深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn)，確保操作標準統(tǒng)一。
五、存在的主要問題
從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店的期望值還相差甚遠，其主要表現(xiàn)在：
1、在抓前臺管理和人員的培訓(xùn)上力度不大，員工在規(guī)范化、標準化的服務(wù)上參差不齊。
2、一味的強調(diào)經(jīng)營而忽視了員工的思想動態(tài)，與員工的交流、溝通的次數(shù)較少，導(dǎo)致部門人員流動。
六、今后工作努力方向
1、鞏固成果，挖掘經(jīng)營潛力，提高創(chuàng)收能力。
2、狠抓兩個質(zhì)量，力爭客源及經(jīng)營效果明顯提升。
一是狠抓前臺服務(wù)質(zhì)量，進一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量。二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量，繼續(xù)實行衛(wèi)生責(zé)任到人制。
3、加大培訓(xùn)力度，強化標準意識。
20____年即將結(jié)束，雖然開業(yè)半年的工作業(yè)績不是很明顯，但在新的一年中，我會一直就抱著“合作、奉獻”的態(tài)度，認真學(xué)習(xí)，團結(jié)、互助、親密、友愛同志，盈造和諧團隊;盡心做好自己的本職工作。在生活中，勤勤懇懇做事，嚴格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。敬請領(lǐng)導(dǎo)給予審議，歡迎對我的工作多提寶貴見意，并借此機會，向領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往，不負眾望、為食府的發(fā)展奉獻綿薄之力!
餐飲部主管述職報告320____年餐飲公司在學(xué)校和后勤集團的指導(dǎo)下，不忘初心，緊緊圍繞集團黨政工作要點，堅持以“打造浙江省高校餐飲管理知名品牌”為目標，改革創(chuàng)新，規(guī)范管理，提升服務(wù)，整合校內(nèi)外優(yōu)質(zhì)資源，努力為公司可持續(xù)發(fā)展，展示新作為?，F(xiàn)將公司一年來經(jīng)營及工作情況總結(jié)如下：
一、經(jīng)營情況
1.崇師苑餐廳
崇師苑餐廳預(yù)計營業(yè)額535.49萬元，較去年同期增長27.74萬元，漲幅達8.46%。主營成本298.32萬元，較去年同期下降19.43萬元，成控率同比下降7.35%。
2.校外托管項目
20____年1-11月餐飲公司拓展項目賬面營業(yè)額1100余萬元，預(yù)計超額完成年初制定的2200萬元營業(yè)額指標。
二、服務(wù)工作
(一)穩(wěn)妥開拓市場，進一步推動餐飲品牌建設(shè)。餐飲公司20____年新增餐飲服務(wù)項目4個，分別是金華多湖區(qū)塊城中村拆遷指揮部食堂、麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院第三食堂、金華廣播電視大學(xué)、仙居縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校;新增配送服務(wù)項目2個，分別是金華廣播電視大學(xué)、金華教育學(xué)院(少體校)。目前餐飲公司總計承接拓展項目12個，服務(wù)人數(shù)達30000余人。
(二)強化內(nèi)部管理，進一步完善餐飲管理機制。20____年，餐飲公司順利通過了四大體系(質(zhì)量管理體系(ISO9001:20____)、環(huán)境管理體系(ISO14001:2004)、職業(yè)健康管理體系(GB/T28001-2011)、食品安全管理體系(ISO22000:2005))的論證工作，并取得了認證證書。目前四大體系的質(zhì)量手冊、程序文件等正在修訂完善中，基本成冊。同時，20____年餐飲公司出臺執(zhí)行力考核、績效考核、子公司管理規(guī)范、員工慰問等十余項管理制度，力求制度規(guī)范全覆蓋。目前，餐飲公司形成了董事會、公司班子成員周一例會、餐廳(部門)負責(zé)人月度例會、餐廳(部門)季度經(jīng)營形勢分析會等例會制度，在公司內(nèi)部基本實現(xiàn)了一套完善的餐廳運行和管控模式。
(三)落實目標責(zé)任，進一步分解細化工作任務(wù)。20____年，餐飲公司明確公司與下屬各餐廳(部門)的責(zé)、權(quán)、利，實現(xiàn)經(jīng)營目標分解到位、工作任務(wù)量化到位、安全責(zé)任落實到位，各餐廳(部門)簽訂目標責(zé)任書。截至目前，各餐廳(部門)基本完成年初制訂的目標任務(wù)和考核指標。
(四)加強隊伍建設(shè)，進一步提供人才支撐。
1.制定公司培計劃、人才儲備計劃等。
20____年，餐飲公司將員工的職業(yè)化和專業(yè)化培訓(xùn)列入年度的重點工作，制定餐飲公司培訓(xùn)計劃、人才儲備招聘計劃等。通過外引內(nèi)培，在公司內(nèi)部建立起一支與服務(wù)專業(yè)化、管理現(xiàn)代化相匹配的餐飲人才隊伍。目前，餐飲公司已與金華實驗中學(xué)教育集團達成長期合作協(xié)議。
2.組織開展員工專業(yè)培訓(xùn)。
公司以及各餐廳(部門)組織了16次員工培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涉及職業(yè)生涯規(guī)劃、職業(yè)素養(yǎng)、人生價值、食品安全、消防安全、團隊協(xié)作等方面，形成不斷學(xué)習(xí)、不斷成長的良好氛圍。
3.組織召開青年骨干員工座談會。
旨在傾聽員工對公司工作的思考和想法，在幫助青年員工實現(xiàn)自身理想與價值的同時，不斷推進公司的發(fā)展。
4.組織開展廚師技能月度考核活動。
自20____年12月起，餐飲公司將每月陸續(xù)對廚師進行技能考核，考核實行積分制，積分排名在前30%的廚師，列入公司廚師長候選人才庫;積分排名在后15%的廚師，原則上第二年不再聘用或調(diào)離廚師崗位。此舉旨在將技能考核與日常的操作實踐、員工的獎勵晉升等相結(jié)合，進一步提高業(yè)務(wù)技能水平的同時，為公司真正選拔出有技術(shù)、有實力的人才。
(五)重視食品安全，進一步為公司邁步前行保駕護航。
1.20____年公司質(zhì)檢部進行日常檢查57次，專項檢查28次(含麗水、仙居等校外托管項目)，開出整改通知書348份。
餐飲公司基本實現(xiàn)“周檢—月考—年評”的考核體系。截至目前，公司自檢自控工作執(zhí)行較好，能對日常管理服務(wù)工作以及食品衛(wèi)生安全管理工作等起到較好的監(jiān)督檢查保障作用。
2.組織開展?jié)M意度測評。
為了更好地服務(wù)廣大師生，提高公司的服務(wù)質(zhì)量，20____年質(zhì)檢部針對各餐廳進行滿意度調(diào)查(校內(nèi)餐廳4次，校外托管餐廳5次)。調(diào)查結(jié)果顯示：各餐廳的滿意率均在85%以上。
(六)強化內(nèi)部保障，進一步提升服務(wù)水平。一年來，餐飲公司始終堅持服務(wù)導(dǎo)向，始終以提升服務(wù)水平，提高服務(wù)質(zhì)量為工作的出發(fā)點，崇師苑餐廳全年投入30余萬元，對設(shè)施設(shè)備進行改造升級，對餐廳布局進行合理化調(diào)整，不僅拓寬了餐廳的經(jīng)營范圍，也更好地滿足了教職工多樣化的需求;各餐廳以活動為載體，提供特色服務(wù)，如崇師苑的“六一”自助餐、婺外的中考助力餐、江濱的20周年校慶保障、金華中心醫(yī)院的訂餐到床頭、師大印象主題餐廳的假日讓利等等，深受認可。
(七)注重員工關(guān)愛，進一步激發(fā)工作積極性。餐飲公司始終秉承以“情感留人”的理念，積極開展及鼓勵員工參與集團、公司組織的各項群體活動，開展困難員工慰問等，提高員工的工作滿意度以及對工作的積極性。
(八)完善多校區(qū)管理，進一步理順工作體制。20____年，餐飲公司完成蕭山校區(qū)餐廳和超市、開放學(xué)院餐廳、師大印象主題餐廳等的委托管理，完成餐飲公司杭州分公司、麗水分公司、蘭溪子公司、金華市師大印象餐飲配送有限公司的注冊，旨在整合校內(nèi)外優(yōu)質(zhì)資源，降低公司運行成本，實行資本化運作的同時提高餐飲的綜合保障能力。
(九)深化黨建工作，進一步保障公司健康發(fā)展。餐飲公司自成立以來，一直注重黨建和黨風(fēng)廉政建設(shè)，特別是在每周的班子例會、每月的經(jīng)理例會上，扎實開展黨風(fēng)廉政專題學(xué)習(xí)教育，加強對重點領(lǐng)域、關(guān)鍵環(huán)節(jié)的分析研判和監(jiān)控，增強防腐拒變的意識和能力，為公司健康發(fā)展提供了有力保證。
(十)做好餐飲管理日常工作，完成集團交辦的各項工作任務(wù)。
1.完成金華中心醫(yī)院配餐中心服務(wù)外包項目的平穩(wěn)過渡及春節(jié)安保工作。
2.鐵路公寓餐廳完成春運后勤保障工作。
3.順利完成新辦公用房的整體搬遷工作。
4.完成麗澤花園流動餐車的服務(wù)升級工作。
5.協(xié)助崇師苑餐廳及外包餐廳完成食品經(jīng)營許可證換證工作。
6.完成校慶、婺外中考等相關(guān)餐飲保障工作。
7.完成財務(wù)稅審及所得稅匯算清繳工作。
8.完成文二校區(qū)食堂的管理及優(yōu)化工作。
9.完成餐飲公司骨干暑期會議和培訓(xùn)工作。
10.完成桂三、桃源二樓兩個外包餐廳退出的善后工作。
11.完成公司三年規(guī)劃初稿。
12.按季度召開公司經(jīng)營形勢分析會議。
13.進一步完善與規(guī)范子公司運營管理。
三、存在的問題
(一)公司人才隊伍梯隊建設(shè)有待進一步加強。骨干力量不足，缺少餐飲管理和專業(yè)技術(shù)的復(fù)合型人才。
(二)公司的培訓(xùn)機制有待進一步完善。
(三)公司的市場競爭能力有待進一步提升。如何在競爭激勵的市場中、在高校后勤同行中脫穎而出，是今后餐飲公司需要思考的重點。
四、2018年工作要點
1.制定并出臺餐飲公司服務(wù)標準。
2.在校內(nèi)及校外餐廳試點推行“4D”餐廳建設(shè)工作。
3.做好質(zhì)量和環(huán)境兩大體系的改版及認證工作。
4.進一步有規(guī)劃的拓展社會餐飲項目。
5.進一步加強人才隊伍建設(shè)，以外引內(nèi)培的方式搭建人才梯隊。
6.制定培訓(xùn)考核機制，系統(tǒng)的規(guī)劃各個崗位員工的培訓(xùn)計劃。
7.進一步推進員工關(guān)愛工作，提升員工的歸宿感和凝聚力。
8.做好婺外餐廳、崇師苑教工餐廳硬件改造提升工程。
9.做好外院、圖文、體育館咖啡吧的管理和經(jīng)營工作。
10.做好經(jīng)濟合同履約情況及檔案管理工作。
11.進一步做好餐飲公司企業(yè)文化提煉和建設(shè)工作。
12.進一步做好安全保障與防范工作，重點是食品衛(wèi)生安全。
13.完成集團交辦的其他工作。
餐飲部主管述職報告4尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
本人于20____年8月中旬入職北京南粵苑賓館，近三個多月的時間受賓館與部門領(lǐng)導(dǎo)重托，先后擔任粵苑廳主管與中餐主管一職。依靠賓館和本部門的正確領(lǐng)導(dǎo)，依靠各兄弟部門的密切配合，依靠中餐全體員工的大力支持和努力，基本完成部門制定的各項管理任務(wù)和經(jīng)營指標。現(xiàn)就本人入店以來的工作述職如下。
做為賓館餐飲部主管，入職不久我就認識到這個職位對于企業(yè)的重要性和所起到的中流砥柱的作用。要求這個崗位上的從業(yè)人員不但業(yè)務(wù)上要精益求精，能不斷提高自身的管理藝術(shù)，且需要具有一定的奉獻精神!
入職伊始，鑒于餐廳前場員工以實習(xí)生為主要力量，老員工為輔的這一新老并存現(xiàn)象，我首先以抓好員工隊伍的基本建設(shè)，樹立對工作，對學(xué)習(xí)的積極態(tài)度為重點。其中包括：
⒈建立和健全新的“員工待客基本行為準則”，以打開粵苑廳作為賓館中餐廳服務(wù)窗口形象。教會每一位粵苑廳員工深入體會四星級飯店員工待客之道，使之重新認知態(tài)度對于餐飲服務(wù)工作的重要性，要求每一位員工認真遵循準則去做好工作，并于日常工作中由領(lǐng)班對其工作表現(xiàn)給予監(jiān)督和考核。⒉由于餐廳絕大部分員工屬于應(yīng)在校學(xué)習(xí)的年齡，本著對員工負責(zé)并積極為企業(yè)培養(yǎng)新生力量的態(tài)度和原則，借粵苑廳于九月初更換菜單機會，我調(diào)整了原定的培訓(xùn)計劃，就新菜
單中菜品的主料，配料及做法通過翻閱資料和網(wǎng)上查詢結(jié)合了每個菜品的營養(yǎng)，典故和一些小知識對新菜單系統(tǒng)的做了一次互動培訓(xùn)。其效果顯著，不僅打破貫往的培訓(xùn)課堂讓員工更好吸收培訓(xùn)知識，更幫助培養(yǎng)他們重新樹立對本行業(yè)的學(xué)習(xí)興趣。也自此打開對中餐全員的培訓(xùn)之道。
今年不僅是賓館餐飲裝修格局逐步老化的一年，更是餐飲市場競爭日趨白熱化的一年。城區(qū)初具規(guī)模的社會餐館的不斷開業(yè)與頻繁的低價打折，無形中給酒店餐飲經(jīng)營增加了難度。我們賓館做為以爭奪特定市場為主的會議型酒店，留給餐飲散客市場的空間并不大。但通過積極貫徹和落實部門的經(jīng)營思路，勇抓經(jīng)營創(chuàng)收，不斷挖掘新的經(jīng)濟增長點。加之前期的鋪墊，現(xiàn)我們已在婚宴散客市場占據(jù)一定的份額，并有若干個固定的散客客源。
僅從八月份至十一月份，即上周日我們接待本月最后一批次婚宴以來。短短四個月我們共接待婚宴用餐人數(shù)8237人次，累計營收120`4828`00元，人均標準146元，粗略計算應(yīng)占到這四個月中餐廳散客收入的53%以上。
做為餐廳直接負責(zé)人，⒈ 我要求餐廳領(lǐng)班帶領(lǐng)各線服務(wù)人員利用規(guī)范的服務(wù)和良好的禮貌態(tài)度，進一步拉近客我間的距離，最大化保留每一位客源的可能性。⒉并通過及時與廚師長交換對菜品的意見，賓客反饋的信息。收集，整合客人反映較好的菜肴，形成自己的特色產(chǎn)品，保證廚房的出品質(zhì)量，以提高客人對餐廳的忠誠度。⒊另外針對一些具有高消費能力的散客群體或老客戶，我們將粵苑廳的紅
棉，芙蓉包間和香江廳的秋月包間對其杯具，器皿和口布裝飾做調(diào)整，以突顯包間的尊貴，培養(yǎng)顧客對包間的青睞以提高消費。下一階段我們還準備增加一些對包間服務(wù)中人文景觀的開場白介紹，便于增加服務(wù)產(chǎn)品的附加值。
自十一月初接手對兩個中餐廳的管理，我?guī)ьI(lǐng)各餐廳領(lǐng)班親自將中餐現(xiàn)有餐具類進行重新實際的盤點(因經(jīng)營接待任務(wù)，棉織品類暫時未盤)將日常宴會常用瓷器和杯具進行新的補庫，以彌補會議餐突發(fā)的可能性。對于日常餐具管理，⒈也責(zé)令各餐廳負責(zé)領(lǐng)班牽頭，每月指定專人管理，不定期做餐具盤點，以核對大宴會對餐具的損耗以及日常管理的漏洞。⒉并要求領(lǐng)班真實有效記錄餐具破損，對于異常破損或丟失要給予處理辦法。
針對管事部反饋的數(shù)據(jù)顯示，每餐婚宴或宴會后，餐具或杯具存在一定數(shù)量的破損和丟失。近兩周婚宴，我責(zé)令接待前場和后場的負責(zé)人，做好密切溝通。餐前將餐具的回收和送洗工作安排到個人，安排到每一位參與服務(wù)的人員中，并在回收運輸過程中予以監(jiān)督。整餐結(jié)束后，效果非常顯著，現(xiàn)已與領(lǐng)班商定，今后凡遇大型婚宴或宴會繼續(xù)沿用執(zhí)行。
為加強對整個中餐的管理，現(xiàn)要求各餐廳當值領(lǐng)班每天交一份工作日志，內(nèi)容圍繞樓面服務(wù)質(zhì)量細節(jié)，日常環(huán)境與工作紀律檢查，賓客和個人反饋意見等關(guān)鍵問題反映情況。從近兩周各領(lǐng)班寫的日志和反映情況來看，能很有效的幫助我更近一步解決餐廳的各種實際管理問題，也能助我發(fā)現(xiàn)一些日常觀察不到的事宜。且對領(lǐng)班自身的工
作監(jiān)督起到一定考核作用。
總結(jié)入職以來的工作情況，雖然是穩(wěn)中有進，并取得一定成績。但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距部門和企業(yè)的期望值還有距離。主要表現(xiàn)在：
⒈ 因經(jīng)驗缺乏，經(jīng)營創(chuàng)收上招數(shù)不多，點子不夠新。為推動部門經(jīng)營出力不夠。
⒉ 抓前場的服務(wù)和紀律不夠力度，員工在規(guī)范化，標準化的服務(wù)上參差不齊，并時有違反工作紀律行為。
⒊ 對餐廳財產(chǎn)和物料消耗控制不夠嚴格，對能源節(jié)約意識未給予足夠重視。
今后工作的努力方向：
⒈ 多找相關(guān)資料，多尋市場信息，活躍思維幫助部門和企業(yè)尋找新的經(jīng)營思路和方向。
⒉ 真切實際的運用績效考核這一手段，對各個領(lǐng)班的工作情況和表現(xiàn)給予獎懲分明。并要求領(lǐng)班也予以高壓態(tài)勢，保證員工日常的工作紀律。
⒊將配合部門出臺“中餐服務(wù)規(guī)范程序”，總結(jié)培訓(xùn)效果，繼續(xù)深入開展前場各崗位人員情景模擬及基本技能培訓(xùn)，確保操作標準的統(tǒng)一。并進一步提高和規(guī)范宴會服務(wù)質(zhì)量，擴大酒店宴會服務(wù)與社會餐館的距離。
⒋ 不能只看創(chuàng)收不顧成本損耗，帶領(lǐng)員工做好各項易損耗物品的節(jié)約和利用。并通過每日記錄總結(jié)，填補這一數(shù)據(jù)的空缺。
⒌ 加強對前場服務(wù)人員菜品，酒水的推銷技能培訓(xùn)，誘導(dǎo)客人消費，局部提高營利。
⒍ 調(diào)整兩個餐廳的人員結(jié)構(gòu)，加強班組建設(shè)。掌握員工的思想動態(tài)，重視員工的思想教育。確保兩支隊伍的穩(wěn)定。
最后，再次感謝部門和企業(yè)對我的信任和支持，我一定再接再厲認真開展好今后的工作!
此致，謝謝!
餐飲部主管述職報告5尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)及同仁：
大家好!
新春即至，萬象更新，在這迎新辭舊之即，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和指導(dǎo)，也感謝各位同仁對我的支持。9個月來，本人忠于職守，勤奮工作，較好地完成了各項任務(wù)?，F(xiàn)將今年9個月來的工作情況和明年的工作思路作如下匯報。
一、履行職責(zé)情況
從______年3月4日任職后，前幾個月(3、4、5月)主要擔任____副主管職務(wù)，負責(zé)班組排班排休、餐具管理和預(yù)訂部的管理工作，后幾個月(6--12月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，調(diào)至餐廳擔任主管職務(wù)，9月份開始兼任部門培訓(xùn)工作?；仡欉@幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：
1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵奮發(fā)向上
從任職以后，在做管理工作時，我了解到餐廳員工多數(shù)來于湖南各市的不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓(xùn)匯報和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習(xí)操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范餐飲六大技能實踐操作程序，通過學(xué)習(xí)，使員工加強服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當賓客進店時有迎聲，迎賓員能主動、熱情地上前服務(wù)，介紹餐廳的特色菜，當賓客準備點煙或點起煙時，服務(wù)員應(yīng)及時點火或呈上煙缸等。
在11月份時，酒店舉行了技能大比武系列活動，美食廣場班組成員獲得了托盤接力賽團體第一名的好成績。其他員工通過本次比賽活動，養(yǎng)成了一個好的習(xí)慣，不懂就問，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識，精神風(fēng)貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制的執(zhí)行度
前期，美食廣場很多工作存在問題，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責(zé)人進行落實等。通過班組各管理人員悉心探討，我把獎懲制度、電源的開關(guān)時間及負責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項張貼在辦公室內(nèi)，并及時更換宣傳欄文件，每天進行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，對員工加強工作意識，明確工作責(zé)任有很大幫助。
3、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協(xié)調(diào)，利用每天的班后會及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“小炒肉”分量不足，“水煮活魚”不夠香，菜肴味道偏咸等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意，并及時將客戶信息進行記錄，在節(jié)日或紀念日及餐廳最新活動經(jīng)營時及時發(fā)將信息傳達給客戶，以爭取更多的回頭客。
4、做好會議餐及團隊用餐的接待及管理宣傳工作
餐廳接待了多場大型會議用餐，會議餐的要求主要求速度快，效率高，班組特針對此點，將客人的心里需求牢牢放在工作的第一位，通過優(yōu)良的產(chǎn)品和周到的服務(wù)來滿足客人的要求，在各項會議餐接待過程中，未出現(xiàn)較大投訴，也為對外宣傳酒店規(guī)模等起到了良好的作用。
5、深入市場調(diào)查，抓市場經(jīng)濟
班組成立市場調(diào)查小組，及時掌握市場需求，并及時跟進菜肴及策劃餐廳各項經(jīng)營活動，以取得更高的經(jīng)濟效益
總之，在這平凡而又不平凡的9個月里，我感受很深，同時也深感自己的不足。
二、工作中存在的問題
1、協(xié)調(diào)平衡工作不理想，有些事情協(xié)調(diào)的不全面、不到位，平衡的不盡合理，影響了工作質(zhì)量。
2、起草函件擬的內(nèi)容不夠嚴謹，周全。
3、工作中細節(jié)問題處理不到位，應(yīng)加強改進。
一、*年全縣安全生產(chǎn)工作回顧
剛剛過去的*年是全縣安全生產(chǎn)工作克難攻堅、取得重要進展的一年。在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、有關(guān)部門的共同努力下，全縣緊緊圍繞年初提出的“123451”工作思路和目標，以科學(xué)發(fā)展觀總攬全局，強力推進各項措施的落實，形成了“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門依法監(jiān)管，企業(yè)全面負責(zé)，群眾參與監(jiān)督，全社會廣泛支持”的安全生產(chǎn)工作格局。
通過全縣上下的共同努力，有效遏制了重、特大事故的發(fā)生，全縣安全生產(chǎn)形勢總體平穩(wěn)。元至12月全縣共發(fā)生各類安全生產(chǎn)事故39起，死亡46人（占州下達控制指標的93.9%），直接經(jīng)濟損失267.22萬元，與去年同期相比，事故起數(shù)上升62.5%、死亡人數(shù)上升64.3%、直接經(jīng)濟損失上升189%。
（一）準確把握安全生產(chǎn)工作形勢，積極營造安全生產(chǎn)氛圍
我縣安全生產(chǎn)工作的基本特點為點多、面廣、線長，基礎(chǔ)薄弱，任務(wù)繁重。煤礦企業(yè)占全省的1/15強，占全州的1/3，高瓦斯礦占到了全省的1/4。非煤礦山93家。全縣公路總數(shù)360多條，里程4100多公里，各類機動車輛34000多臺。鍋、壓、管、特設(shè)備使用單位61家，特種設(shè)備183臺（架）。民爆公司一個，民爆服務(wù)站10家，煙花爆竹經(jīng)營網(wǎng)點109家，?；方?jīng)營單位150家。集鎮(zhèn)老街、商場、醫(yī)院、學(xué)校、幼兒園、車站、碼頭、賓館、加油站點、旅游景點及五小場所（小娛樂、小酒店、小作坊、小旅社、小化危）365家，地質(zhì)災(zāi)害點125處，廢棄井口1200多個。還有在建的近百公里的滬蓉西高速公路和宜萬鐵路及投資近6000萬元的景陽河特大橋等重點工程。
針對我縣安全生產(chǎn)工作的特點，緊緊圍繞“遵章守法、關(guān)愛生命”的主題，積極組織開展“安全生產(chǎn)月”、“咨詢?nèi)铡薄ⅰ耙园刚f安全”等一系列社會化、群眾化的安全宣傳教育活動。充分利用廣播、電視、宣傳車、展板、墻報、標語、會議等形式，廣泛開展《安全生產(chǎn)法》等法律法規(guī)宣傳，普及安全知識，提高群眾安全生產(chǎn)意識，營造了良好的安全生產(chǎn)氛圍。
（二）加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任，創(chuàng)造性地開展安全生產(chǎn)工作
縣委、縣政府對安全生產(chǎn)工作高度重視?？h委劉書記、縣政府王縣長多次聽取安全生產(chǎn)工作的情況匯報，深入到生產(chǎn)第一線解決安全生產(chǎn)工作中的重點和難點問題，并提出“抓安全生產(chǎn)就是要從抓基層、打基礎(chǔ)入手，堅持‘安全第一，預(yù)防為主’的方針，打好‘主動仗’，為全縣社會經(jīng)濟健康發(fā)展和工業(yè)富縣目標創(chuàng)造良好的安全生產(chǎn)環(huán)境”的要求。近年來，縣委、縣政府先后制定出臺了《關(guān)于加強安全生產(chǎn)工作的決定》、《安全生產(chǎn)一票否決試行辦法》、《安全生產(chǎn)風(fēng)險抵押金試行辦法》、《安全生產(chǎn)責(zé)任制實施辦法》等一系列加強安全生產(chǎn)工作的規(guī)范性文件，并成立了安全生產(chǎn)專業(yè)管理委員會；縣安委會制定出臺了《安全生產(chǎn)目標責(zé)任制考評細則》，建立了責(zé)任事故說清楚制度；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別制定了安全生產(chǎn)鄉(xiāng)規(guī)民約等?？h政府還與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各行業(yè)管理部門和執(zhí)法部門簽訂了責(zé)任狀，并制定了考評細則，年終嚴格進行考評兌現(xiàn)。
通過這些制度的建立和強有力的責(zé)任落實，使我縣在抓安全生產(chǎn)工作上形成了目標責(zé)任明確，監(jiān)管機構(gòu)健全，制度規(guī)范有效，宣傳教育深入，檢查督辦到位，隱患整改徹底，責(zé)任追究嚴肅的良好局面。特別是我縣以“四進四創(chuàng)”活動為載體開展的安全生產(chǎn)管理模式，對煤礦實行的“131”管理體制，道路交通“四方一責(zé)”管理機制，以及茅田鄉(xiāng)試行的“181”鄉(xiāng)村安全管理模式，都成為全州乃至全省安全生產(chǎn)工作中的亮點，并加以推廣。
（三）加大投入，重點整治，開創(chuàng)安全生產(chǎn)工作新局面
為進一步強化安全措施，實施“科技興安”戰(zhàn)略，一年來，縣政府僅投入到安全生產(chǎn)管理和安全隱患整改的資金就達700多萬元。將全縣安全生產(chǎn)工作經(jīng)費納入財政全額預(yù)算；投入資金250萬元徹底根除了被列入省級消防隱患重點督辦單位——朝陽市場的安全隱患；投入資金250萬元用于全縣高沼瓦斯遠程監(jiān)控系統(tǒng)政府中心設(shè)備和機房建設(shè)，實行縣域內(nèi)聯(lián)網(wǎng)，做到實時監(jiān)控。同時，督促企業(yè)加大安全生產(chǎn)投入，提高安全裝備水平。特別是煤礦嚴格執(zhí)行了安全生產(chǎn)專項基金制度，開設(shè)專用帳戶，實行專項提取。在國務(wù)院出臺《特別規(guī)定》和下發(fā)《緊急通知》之后，全縣煤礦企業(yè)共投入整改資金5000多萬元消除安全隱患。非煤礦山、加油站點、民爆物品和煙花爆竹等行業(yè)消除安全隱患投入資金達3000余萬元。這些資金的投入，大大提高了全縣安全裝備水平，夯實了安全生產(chǎn)基礎(chǔ)。
為使全縣安全生產(chǎn)規(guī)范化管理真正落到實處，繼續(xù)實施了重點行業(yè)專項整治：
一是認真開展煤礦“五整頓、四關(guān)閉”工作。堅決整頓關(guān)閉不具備安全生產(chǎn)條件和非法煤礦，對轄區(qū)內(nèi)不具備安全生產(chǎn)條件和非法生產(chǎn)礦井進行嚴厲打擊，對于非法煤窯反彈情況實行“周報告”、“零報告”和舉報制度，發(fā)現(xiàn)一處查封一處。按程序?qū)θh48套生產(chǎn)系統(tǒng)進行了辦理安全生產(chǎn)許可證的申報，目前已有22家煤礦企業(yè)取得了安全生產(chǎn)許可證。
二是非煤礦山專項整治。縣政府組織安監(jiān)、國土資源等部門，對全縣非煤礦山專項檢查6次，整治了大批事故隱患。全縣共受理非煤礦山企業(yè)辦理安全生產(chǎn)許可證93家，目前已有10家取得了安全生產(chǎn)許可證。對無任何證照、非法生產(chǎn)的所有非煤礦山企業(yè)進行了徹底關(guān)閉，有效遏制了非煤礦山事故的發(fā)生。
三是道路交通安全整治。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、公安、交警、交通、運管等部門突出加強對交通營運企業(yè)、營運車輛、危險路段的整治。嚴格門檢制度、租車制度和客運線路管理，嚴肅查處違章駕駛、非客運車輛載客等違法行為。認真履行“四方一責(zé)”管理職責(zé)，拉網(wǎng)式排查事故多發(fā)地段的安全隱患，對全縣300多條鄉(xiāng)村公路落實專人，實行分段掛牌負責(zé)制。
四是水上交通安全專項整治。對全縣重點渡口、船舶進行了嚴格整治，取締“三無”船舶4艘，杜絕了水上安全事故的發(fā)生。
五是危險化學(xué)品和民爆物品專項整治。對全縣159家危險化學(xué)品生產(chǎn)、經(jīng)營、儲存、運輸單位進行了清理整頓。完成了恩施美亞化工有限責(zé)任公司《安全生產(chǎn)許可證》的申報工作。認真組織辦理危險化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營許可證，共申請辦理危險化學(xué)品經(jīng)營許可證42個，辦證率達100%。對全縣煙花爆竹經(jīng)營網(wǎng)點重新進行了規(guī)劃布局，目前共規(guī)劃經(jīng)營網(wǎng)點109家，全部頒發(fā)了《經(jīng)營許可證》。對全縣經(jīng)營民爆器材的11家單位進行了拉網(wǎng)式檢查，確保了全縣危險化學(xué)品和民爆物品的安全管理。
六是人員密集場所消防安全整治。廣泛深入地開展了消防火災(zāi)隱患“百日戰(zhàn)役”活動。對365家重點單位和部位進行了檢查，發(fā)現(xiàn)隱患214處，并全部督辦整改到位。
通過重點整治，對全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、22個行業(yè)管理部門所轄區(qū)域、行業(yè)安全生產(chǎn)情況進行登記并分級建檔，初步建立起重大危險源信息庫。恩施美亞化工有限責(zé)任公司、紅星煤礦、磺廠坪和業(yè)州鎮(zhèn)西漂灣礦區(qū)等35個單位被列為縣級重點監(jiān)控對象，并采取了重點監(jiān)控措施。此外，在建設(shè)、教育、旅游、水利、林業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品藥品、電力、重點工程建設(shè)等行業(yè)和領(lǐng)域開展了安全專項整治，全面推動了全縣安全生產(chǎn)工作。
安全生產(chǎn)只有起點，沒有終點。雖然過去的一年我們做了大量的工作，但是我們還應(yīng)清楚地認識到全縣安全生產(chǎn)基礎(chǔ)薄弱，發(fā)展不平衡，安全生產(chǎn)形勢依然嚴峻。主要表現(xiàn)在：一是個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門對安全生產(chǎn)工作的極端重要性認識不足，重視不夠，甚至還有個別認為安全生產(chǎn)工作是務(wù)虛的，說起來重要，做起來次要，有畏難情緒、厭戰(zhàn)思想；二是個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作不實，沒有真正按照安全生產(chǎn)工作“橫到邊，縱到底”的要求抓細抓實，部門之間還存在責(zé)任不明確,互相推諉的現(xiàn)象；三是部分企業(yè)在安全生產(chǎn)工作中的主體地位尚未顯現(xiàn)出來，企業(yè)的自我約束機制不健全；四是各安全生產(chǎn)領(lǐng)域的基礎(chǔ)還較薄弱，生產(chǎn)條件差，抗災(zāi)能力弱；五是企業(yè)員工安全意識淡薄，識災(zāi)、防災(zāi)能力差；六是全縣安全監(jiān)察管理力量相對薄弱，難以實施有效的監(jiān)察。
二、認真做好*年全縣安全生產(chǎn)工作
*年是“十一五”規(guī)劃的開局之年，是我縣全面建設(shè)社會主義新農(nóng)村的起步年。黨的十六屆五中全會把安全生產(chǎn)擺在與資源、環(huán)境同樣重要的位置，提出了“安全發(fā)展”指導(dǎo)原則。這一原則的確立，為我們做好安全生產(chǎn)工作注入了強大動力。在新的一年里，我們要認真貫徹黨的十六屆五中全會和縣十五屆三次人代會議精神，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，堅持安全發(fā)展；強化全社會安全意識，強化企業(yè)主體責(zé)任，強化政府監(jiān)管，嚴格管理，嚴格執(zhí)法，嚴格責(zé)任追究，做到思想認識到位，安全措施到位，責(zé)任落實到位，執(zhí)法監(jiān)督到位。同時，堅持標本兼治，建立健全規(guī)章制度、改革體制機制、完善經(jīng)濟政策、增加安全投入、嚴格責(zé)任管理，進一步完善安全生產(chǎn)長效管理機制。繼續(xù)實施“123451”工作思路和目標，即圍繞一個核心（以控制事故指標為核心）、夯實雙基工作（夯實安全生產(chǎn)基礎(chǔ)、基層工作）、突出三個重點（突出礦山、道路交通、?；锲啡齻€重點專項整治）、落實四項措施（嚴格落實各項責(zé)任制，嚴格各項規(guī)章制度，嚴格檢查整治隱患，嚴格事故查處和追究）、著力五個轉(zhuǎn)變（從以行政手段為主向以法律手段為主，綜合運用行政、經(jīng)濟、政治手段轉(zhuǎn)變；從被動整改向主動抓管理、抓基層、抓基礎(chǔ)轉(zhuǎn)變；從階段性的安全專項整治及運動式的安全檢查向長期性的規(guī)范化、經(jīng)?；?、制度化的安全監(jiān)管轉(zhuǎn)變；從事后查處向事前防范轉(zhuǎn)變；從以控制傷亡事故為主向全面做好職業(yè)安全健康工作轉(zhuǎn)變）、實現(xiàn)一個目標（實現(xiàn)事故起數(shù)、死亡人數(shù)、直接經(jīng)濟損失三項指標比上年下降），認真做好全縣安全生產(chǎn)工作。
第一，落實安全生產(chǎn)責(zé)任，嚴格責(zé)任追究?！耙匀藶楸尽笔紫纫匀说纳鼮楸荆茖W(xué)發(fā)展首先要安全發(fā)展。搞好安全生產(chǎn)，實現(xiàn)安全發(fā)展，是全社會的共同任務(wù)。*年我們要更進一步強化責(zé)任意識，將安全生產(chǎn)責(zé)任分解落實到各級政府、各有關(guān)部門和企業(yè)，并作為政績、業(yè)績考核的重要內(nèi)容。要嚴格按照“四不放過”原則做好事故調(diào)查處理工作，落實防范措施。在實施責(zé)任追究制度時，必須貫徹“責(zé)任面前人人平等”的原則，無論什么人，只要違反了安全生產(chǎn)管理制度，造成了生產(chǎn)安全事故，就必須堅決予以追究，決不姑息遷就。對無視法律、無視監(jiān)管、無視生命，甚至抗拒執(zhí)法，違法生產(chǎn)造成事故的要依法嚴懲；對失職、瀆職的公職人員要嚴肅追究；對、、權(quán)錢交易等腐敗現(xiàn)象要嚴肅查處。
第二，加大執(zhí)法力度，提高監(jiān)管監(jiān)察執(zhí)法的效力。經(jīng)過努力，我縣監(jiān)管監(jiān)察隊伍的作風(fēng)有了很大的轉(zhuǎn)變，涌現(xiàn)出了一批從嚴執(zhí)法、扎實工作的好典型。但是，我們也要看到，個別地方安全生產(chǎn)工作被動，非法采礦現(xiàn)象屢禁不止，監(jiān)管監(jiān)察、行業(yè)管理部門工作不實、執(zhí)法力度不夠。*年要從教育、制度、獎懲等方面入手，加大執(zhí)法力度。要進一步加強思想教育，強化責(zé)任意識；健全完善執(zhí)法責(zé)任制，強化制度約束；建立獎懲機制，獎勤罰懶、獎優(yōu)罰劣。
第三，加強安全宣傳，強化全社會安全意識。要充分運用各種宣傳陣地和方法途徑，進一步加大安全生產(chǎn)宣傳教育力度。廣泛宣傳“以人為本”的科學(xué)發(fā)展觀和“安全發(fā)展”的指導(dǎo)原則，宣傳黨和國家安全生產(chǎn)方針政策，提高全黨、全社會對安全生產(chǎn)重要性的認識；宣傳黨和政府加強安全生產(chǎn)的各項重大措施、工作進展情況和先進經(jīng)驗，保持正確的輿論導(dǎo)向，增強社會公眾對于抓好安全生產(chǎn)工作、實現(xiàn)安全生產(chǎn)狀況進一步好轉(zhuǎn)的信心；宣傳安全生產(chǎn)法律法規(guī)，普及安全常識，增強全民安全法制觀念和安全意識，推動安全生產(chǎn)“五要素”落實到位。維護人民群眾的安全生產(chǎn)知情權(quán)、參與權(quán)和監(jiān)督權(quán)，鼓勵舉報違法、違規(guī)和違紀現(xiàn)象。
第四，廣泛開展“四進四創(chuàng)”活動，打造“平安*”活動平臺?！八倪M”，即進企業(yè)，檢查安全生產(chǎn)法律、法規(guī)和政策貫徹實施情況，進行安全大檢查及隱患排查，對從業(yè)人員進行安全知識培訓(xùn)；進農(nóng)村，把安全生產(chǎn)的各項工作落實到基層；進農(nóng)戶，廣泛宣傳安全生產(chǎn)法律法規(guī)，提高人民群眾政策和法規(guī)知識的普及率，不斷增強群眾的安全意識；進學(xué)校，講解防火和道路交通安全知識，對中、小學(xué)生進行全面的安全教育?！八膭?chuàng)”，即在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展創(chuàng)建一個安全生產(chǎn)示范企業(yè)、一個安全生產(chǎn)示范單位、一個安全生產(chǎn)示范村，一個安全生產(chǎn)示范學(xué)校的“四個一”活動，樹立安全生產(chǎn)先進典型，促進創(chuàng)安活動的持續(xù)發(fā)展。在全縣安全生產(chǎn)示范村創(chuàng)建過程中，要大力推行“181”安全生產(chǎn)模式，即一個明顯增強（全民安全防范意識明顯增強）、八個無（無非法開采活動、無非法使用危險化學(xué)品和違禁物品的行為、無“三無”車輛上路營運、無火災(zāi)隱患、無危房住人、無失監(jiān)控地質(zhì)災(zāi)害點、無危害自身和他人安全的行為、無責(zé)任事故發(fā)生）、一個確保（確保人民生命財產(chǎn)安全和社會穩(wěn)定）。
第五，全力抓好六個重點領(lǐng)域的安全生產(chǎn)工作。
一是抓好煤礦領(lǐng)域的安全生產(chǎn)。礦產(chǎn)資源是國民經(jīng)濟和社會發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。良好的礦業(yè)開發(fā)秩序，是實現(xiàn)礦產(chǎn)資源合理開發(fā)，持續(xù)利用，確保安全的重要措施。國務(wù)院提出礦業(yè)開發(fā)要走科技含量高，經(jīng)濟效益好，資源利用率高，環(huán)境污染少，安全有保障，人力資源優(yōu)勢得到充分發(fā)揮的新路子，要求2007年底完成整合和規(guī)范的各項任務(wù)，使無證勘探和開采、亂采濫挖、浪費資源、嚴重污染環(huán)境等違法行為得到全面遏制，越界開采、非法轉(zhuǎn)讓探礦權(quán)和采礦權(quán)等違法行為得到全面清理，不合理布局得到有效改善。對照我縣煤礦企業(yè)現(xiàn)狀，我們深感壓力大、責(zé)任重。目前我縣的安全生產(chǎn)，突出表現(xiàn)為穩(wěn)定好轉(zhuǎn)的發(fā)展趨勢與依然嚴峻的現(xiàn)狀同在，嚴重的挑戰(zhàn)與難得的機遇并存。
全縣今年要繼續(xù)推行“131”煤礦安全生產(chǎn)管理模式。堅決關(guān)閉經(jīng)整頓仍然不具備安全生產(chǎn)條件的煤礦。安全監(jiān)管部門、煤炭行業(yè)管理部門要逐個落實，不僅要公開定期巡查，而且要采取暗察、抽查等方式，防止明關(guān)暗開、假整頓真生產(chǎn)，防止以技改、改擴建等為名拖延關(guān)閉。對達不到關(guān)閉標準的要“補課”，保證關(guān)實關(guān)嚴，不留后患。規(guī)范煤礦資源整合工作，凡屬于整合煤礦必須先關(guān)閉，吊銷所有證照，停止供電和火工品，然后進行整合。整合必須以大并小，以優(yōu)并劣，整合后只能有一個法人主體，經(jīng)嚴格驗收之后持證生產(chǎn)，嚴禁在整合期間違法生產(chǎn)。認真抓好煤礦隱患排查整改工作，要建立整改責(zé)任制，要有進度要求，要實施跟蹤檢查。隱患嚴重、隨時可能導(dǎo)致重特大事故的，要立即停產(chǎn)整頓；整改無望的要嚴格依照《特別規(guī)定》的要求堅決予以關(guān)閉。嚴格標準，切實做好礦井通風(fēng)、生產(chǎn)能力核定工作。*年繼續(xù)推行煤礦稅費“一站式”管理辦法。把核定工作延伸到煤礦勞動組織和井下定員，防止超能力、超強度、超定員生產(chǎn)；嚴格礦長安全資質(zhì)管理，加強安全培訓(xùn)。要研究部署煤礦主要負責(zé)人、安全管理人員和特種作業(yè)人員安全培訓(xùn)工作，建立完善煤礦安全培訓(xùn)機制。深化煤礦瓦斯治理，提高防范瓦斯事故的能力。
二是抓好非煤礦山安全工作。要結(jié)合整頓規(guī)范礦產(chǎn)資源開發(fā)秩序，以資源源頭管理為重點，以采礦許可證的清理為切入點，嚴把《安全生產(chǎn)許可證》準入關(guān)，徹底杜絕非法開采行為。
三是抓好交通安全工作。公安交警、交通以及安監(jiān)部門要密切配合，切實落實“四方一責(zé)”，加強對交通運輸行業(yè)的安全監(jiān)管，切實抓好對員工的安全教育，嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，加強對各類交通運輸工具的檢修維護，落實安全保障措施。嚴肅查處超員、超載、超速和非客運車輛載客的違法行為。
四是抓好危險化學(xué)品安全工作。認真抓好危險化學(xué)品生產(chǎn)、經(jīng)營、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的安全生產(chǎn)工作，健全各項規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行行業(yè)技術(shù)標準和安全規(guī)程，嚴防爆炸、泄漏、污染事故。對*年12月31日之前沒有提出危化品安全生產(chǎn)許可證、經(jīng)營許可證申請的單位，要依法予以關(guān)閉。
五是抓好煙花爆竹安全工作。依法加強煙花爆竹、儲運、經(jīng)銷、燃放各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管，重點打擊非法生產(chǎn)和非法經(jīng)銷，實行煙花爆竹銷售配送制度，嚴防重特大煙花爆竹事故的發(fā)生。
六是抓好消防安全工作。公安消防、安監(jiān)部門要認真搞好商場、市場、福利院、車站、學(xué)校、醫(yī)院、賓館、酒吧、網(wǎng)吧、集鎮(zhèn)老街等人員密集場所的消防安全檢查，徹底整改隱患，依法實施監(jiān)督。對不符合消防安全的營業(yè)性公共場所，工商部門要依法吊銷其營業(yè)執(zhí)照。堅決杜絕群死群傷火災(zāi)事故的發(fā)生。
