首頁(yè) > 優(yōu)秀范文 > 化工單元操作實(shí)訓(xùn)總結(jié)
時(shí)間：2022-10-20 20:08:42
序論：速發(fā)表網(wǎng)結(jié)合其深厚的文秘經(jīng)驗(yàn)，特別為您篩選了11篇化工單元操作實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文。如果您需要更多原創(chuàng)資料，歡迎隨時(shí)與我們的客服老師聯(lián)系，希望您能從中汲取靈感和知識(shí)！
Exploration in Teaching Simulation and Practical Training of Chemical Engineering Principle
Xin Gui-qiang
(Guangxi Liuzhou Chemical Industry Technical Schools Liuzhou Guangxi 545000)
【Abstract】“chemical engineering principle ” is a specialized basic course by a variety of chemical unit operations. The basic principles and operation teaching of chemical unit operation which is done by using DCS simulation system, laboratories, glass chemical simulation training room , thus improves the methods of traditional teaching. Meanwhile, the organic combination of theory and and practical operation which is more adapted to the requirements of vocational education in the new situation
【Key words】Chemical;Simulation;Practical Training
在化工專業(yè)教學(xué)中，《化工生產(chǎn)基礎(chǔ)》是很重要的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，其特點(diǎn)是以各類化工單元操作為主線，重點(diǎn)介紹各類單元操作的基本原理、流程以及相關(guān)設(shè)備的設(shè)計(jì)、調(diào)節(jié)與操作。在當(dāng)今職業(yè)教育強(qiáng)調(diào)操作動(dòng)手能力培養(yǎng)的形勢(shì)下，對(duì)于《化工生產(chǎn)基礎(chǔ)》的實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，除了理論知識(shí)的傳授外，還要進(jìn)行化工實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)基本技能的訓(xùn)練，以滿足我們培養(yǎng)從事化工生產(chǎn)合格技術(shù)工人的需要，達(dá)到全面提高學(xué)生動(dòng)手能力的目的。近年來(lái)，我校對(duì)《化工生產(chǎn)基礎(chǔ)》課程教學(xué)進(jìn)行了一些改革探索，豐富了化工生產(chǎn)基礎(chǔ)的教學(xué)方法和手段。本文就此方面的探索做一個(gè)總結(jié)：
1. 化工生產(chǎn)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)室的建立與構(gòu)成 化工實(shí)訓(xùn)室是以化工單元操作為主，單元操作系統(tǒng)包括流體輸送、傳熱、傳質(zhì)三大化工傳遞過(guò)程。結(jié)合化工仿真的情況，化工生產(chǎn)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)室由三個(gè)項(xiàng)目構(gòu)成：
（1）DCS仿真室。所謂仿真，就是虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)，由計(jì)算機(jī)硬件、軟件及各種傳感器構(gòu)成的虛擬環(huán)境，在此環(huán)境下，用戶可以與之交互作用。DCS仿真融合了圖像處理等各種技術(shù)，利用操作軟件，以實(shí)際生產(chǎn)流程為基礎(chǔ)，提高建立生產(chǎn)裝置中各種單元操作的動(dòng)態(tài)特征模型以及各種設(shè)備的特征模型，從而建立起與各種化工生產(chǎn)操作相關(guān)的虛擬環(huán)境。其流程原理、控制手段、操作場(chǎng)景、操作界面與化工生產(chǎn)實(shí)際情況基本的呈現(xiàn)在學(xué)生面前，學(xué)生在互動(dòng)良好的仿真實(shí)驗(yàn)平臺(tái)上進(jìn)行模擬操作，以便掌握復(fù)雜控制系統(tǒng)的運(yùn)行和調(diào)整技術(shù)，提高對(duì)化工過(guò)程動(dòng)態(tài)運(yùn)行的分析、判斷、調(diào)整能力。
（2）化工生產(chǎn)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室。該室包括離心泵、傳熱、雷諾準(zhǔn)數(shù)、伯努利方程式、吸收等五個(gè)化工生產(chǎn)單元的典型項(xiàng)目。
（3）全玻璃化工仿真實(shí)訓(xùn)室。該套設(shè)備是由天津職業(yè)大學(xué)模仿化工生產(chǎn)實(shí)際研制開(kāi)發(fā)的，共有精餾等七個(gè)化工操作單元。該設(shè)備的特點(diǎn)是模仿化工實(shí)際操作裝置，以玻璃制成，其透明，便于學(xué)生觀察設(shè)備運(yùn)行情況。
2. 化工仿真技術(shù)在化工生產(chǎn)基礎(chǔ)教學(xué)的應(yīng)用 我校對(duì)化工生產(chǎn)基礎(chǔ)課程理論和實(shí)操的課時(shí)、內(nèi)容進(jìn)行了一定的調(diào)整及運(yùn)行，從整體教學(xué)效果看較為明顯，在教學(xué)中我們的具體做法是：
2.1 教學(xué)方式。
2.1.1 集中式教學(xué)。由于我校的實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限，受場(chǎng)地、課時(shí)、師資的影響，我們采用了集中時(shí)間進(jìn)行實(shí)訓(xùn)的方法。該方法是：采用將DCS仿真為一塊內(nèi)容，玻璃仿真和化工原理為另一塊內(nèi)容，分別由2位老師專門負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)。DCS仿真開(kāi)展精餾塔、離心泵、換熱器、吸收-解吸、液位控制系統(tǒng)、固定床、間歇反應(yīng)釜等項(xiàng)目的培訓(xùn)共56學(xué)時(shí)，實(shí)訓(xùn)學(xué)生停課三周，專門進(jìn)行三個(gè)項(xiàng)目的操作實(shí)訓(xùn)，安排如下：
（1）課時(shí)安排見(jiàn)下表：
（2）學(xué)生安排： 將每班的學(xué)生分為3組，其中2個(gè)組進(jìn)行DCS仿真實(shí)訓(xùn)， 1個(gè)組的學(xué)生進(jìn)行玻璃仿真與化工生產(chǎn)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的實(shí)訓(xùn)，這三個(gè)組的學(xué)生進(jìn)行輪換。每個(gè)組共完成玻璃仿真實(shí)訓(xùn)28學(xué)時(shí)，DCS 仿真56學(xué)時(shí)。
2.1.2 整合式：其特點(diǎn)是將化工生產(chǎn)基礎(chǔ)理論、DCS仿真、全玻璃仿真、化工生產(chǎn)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)四個(gè)內(nèi)容進(jìn)行整合，實(shí)施時(shí)將化工生產(chǎn)基礎(chǔ)基礎(chǔ)按基本單元拆分為流體輸送、傳熱、蒸發(fā)、蒸餾、吸收解吸等模塊，采用先理論、再DCS仿真、后實(shí)訓(xùn)的方式，進(jìn)行教學(xué)。
2.2 化工仿真技術(shù)在化工生產(chǎn)基礎(chǔ)教學(xué)的展開(kāi)。
（1）DCS仿真教學(xué)。在學(xué)習(xí)了化工生產(chǎn)基礎(chǔ)課程中的某個(gè)基本單元的理論學(xué)習(xí)后，進(jìn)行DCS仿真實(shí)訓(xùn)。首先要制定訓(xùn)練計(jì)劃一覽表，讓學(xué)生明白實(shí)訓(xùn)的目的、要求及掌握的程度，每一次上課要掌握的內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生閱讀行操作訓(xùn)練。DCS仿真除了開(kāi)、停車與正常運(yùn)行外，還允許教師（或?qū)W生）自行設(shè)置故障，模擬故障現(xiàn)象，達(dá)到提高學(xué)生判斷問(wèn)題和解決事故的能力的目的。DCS仿真軟件對(duì)學(xué)生的操作會(huì)作出一個(gè)評(píng)價(jià)，學(xué)生根據(jù)成績(jī)可以判斷自己的操作水平；在現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)中，由于操作失誤會(huì)出現(xiàn)安全事故，但DCS仿真教學(xué)不會(huì)引發(fā)任何安全問(wèn)題，學(xué)生可以直接從計(jì)算機(jī)屏幕觀察到錯(cuò)誤操作所帶來(lái)的后果，通過(guò)所學(xué)的知識(shí)來(lái)判斷和糾正錯(cuò)誤，掌握正確的操作方法，有利于增強(qiáng)學(xué)生分析、解決問(wèn)題的能力。經(jīng)過(guò)訓(xùn)練一段時(shí)間后，學(xué)生通過(guò)在計(jì)算機(jī)上對(duì)各個(gè)單元進(jìn)行模擬操作，較好的掌握了設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)、工藝流程以及基本的開(kāi)、停車步驟和故障判斷、處理的方法。
《化工單元操作》是一門理論性和實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)課，學(xué)生對(duì)該課程學(xué)習(xí)得如何，與能否成為合格的化工人才緊密相關(guān)，因此，研究如何實(shí)施《化工單元操作》理實(shí)一體化教學(xué)很有必要。近年來(lái)，我校一直在努力嘗試更有效地將理實(shí)一體化教學(xué)模式應(yīng)用到《化工單元操作》的教學(xué)中。2009年學(xué)校投資新建了化工實(shí)訓(xùn)基地，筆者參與了該實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)與使用。實(shí)踐證明，理實(shí)一體化教學(xué)模式克服了傳統(tǒng)教學(xué)模式的諸多缺點(diǎn)。
一、傳統(tǒng)教學(xué)模式的缺點(diǎn)：
在過(guò)去的教學(xué)過(guò)程中，采用的是傳統(tǒng)教學(xué)模式，學(xué)生只是在學(xué)期中在本校的實(shí)驗(yàn)室對(duì)個(gè)別化工單元操作如離心泵的使用等簡(jiǎn)單的教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行了操作練習(xí)。由于實(shí)驗(yàn)設(shè)備少，學(xué)生多，達(dá)不到每個(gè)學(xué)生都動(dòng)手的要求，更談不上小組成員之間的協(xié)作，有些教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備僅僅只能是參觀一下外觀而并不能真正運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，因此，對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，理論和實(shí)踐是完全脫節(jié)的。在對(duì)2008級(jí)學(xué)生的教學(xué)過(guò)程中，采用的是理實(shí)一體化教學(xué)模式，學(xué)生在學(xué)校新建的化工實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，學(xué)生易懂，學(xué)習(xí)興趣高昂，收到良好的教學(xué)效果。
通過(guò)自身的教學(xué)體驗(yàn)，筆者明顯地感覺(jué)到傳統(tǒng)教學(xué)模式的缺點(diǎn)：（1）學(xué)生對(duì)抽象知識(shí)茫然；（2）學(xué)生對(duì)化工設(shè)備陌生；（3）學(xué)生對(duì)復(fù)雜工藝流程混淆；（4）學(xué)生“炒冷飯”現(xiàn)象比較嚴(yán)重;（5）理論與實(shí)踐完全脫節(jié)；（6）學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣；（7）教師難教，學(xué)生難學(xué)，教學(xué)效率低。
二、理實(shí)一體化教學(xué)模式的實(shí)施
筆者以“精餾”化工單元操作為例，介紹《化工單元操作》理實(shí)一體化模式的授課流程：
教師介紹設(shè)備、操作原理（20分鐘）：主要設(shè)備有離心泵、柱塞泵、流量計(jì)、精餾塔；操作：離心泵輸送流體、柱塞泵輸送流體及相關(guān)儀表的操作知識(shí)。先帶學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)觀察設(shè)備，然后進(jìn)討論室利用多媒體講解精餾過(guò)程中所用到的設(shè)備的內(nèi)部構(gòu)造、工作原理，精餾原理及其他設(shè)備的操作方法，指導(dǎo)學(xué)生掌握精餾操作必要的理論知識(shí)。
學(xué)生分組討論（30分鐘），每組自選一名組長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織工作。首先，學(xué)生在聽(tīng)完教師對(duì)精餾的理論知識(shí)的指導(dǎo)之后，進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)“摸流程”，然后各組分別在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下展開(kāi)討論，討論的主題有：1.設(shè)計(jì)最佳的流體輸送進(jìn)精餾塔的方案，并畫(huà)出精餾工藝流程圖和工作步驟，2.全組怎樣更快更好地團(tuán)結(jié)協(xié)作（分配崗位）完成精餾的操作過(guò)程。討論過(guò)程中如有疑問(wèn)可請(qǐng)教實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師。方案設(shè)計(jì)好由教師檢查準(zhǔn)確無(wú)誤后方可現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施方案。
學(xué)生分組實(shí)訓(xùn)操作（100分鐘）各組按組號(hào)依次上臺(tái)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操作。在操作過(guò)程中教師起著指導(dǎo)作用，觀察學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中是否能完成各自的任務(wù)，及時(shí)給予指導(dǎo)。
學(xué)生討論、互評(píng)階段（20分鐘)（1）學(xué)生討論。各組都完成了精餾操作后，他們?cè)诓僮鬟^(guò)程中都或多或少地犯了些小錯(cuò)誤，分組歸納本組在操作過(guò)程中的心得，并找出本組成員在該操作流程中的難點(diǎn)、重點(diǎn)和疑點(diǎn)。（2）總結(jié)。各組代表總結(jié)本組的操作流程。（3）自評(píng)。對(duì)自己在本組中所承擔(dān)得崗位、任務(wù)進(jìn)行自評(píng)，通過(guò)自評(píng)，讓學(xué)生了解在化工生產(chǎn)中協(xié)作的重要性。
教師就各組操作過(guò)程進(jìn)行點(diǎn)評(píng)（10分鐘）（1）教師對(duì)每組操作點(diǎn)評(píng)，糾正流程中的錯(cuò)誤操作。（2）教師總結(jié)重點(diǎn)、難點(diǎn)。重點(diǎn)：離心泵、柱塞泵的使用、精餾塔的操作（再沸器溫度調(diào)節(jié)，回流比的調(diào)節(jié)）。難點(diǎn)：再沸器溫度控制及回流比的調(diào)節(jié)，如何防止液泛和漏液現(xiàn)象。
三、理實(shí)一體化教學(xué)模式的應(yīng)用效果：
雖然理實(shí)一體化教學(xué)模式在《化工單元操作》課教學(xué)中的應(yīng)用還不是很成熟，但采用理實(shí)一體化教學(xué)法已有明顯的教學(xué)效果，表現(xiàn)在：（1）學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣提高了，在親自動(dòng)手操作的過(guò)程中，既掌握了理論知識(shí)又有了實(shí)際操作帶來(lái)的成就感；（2）抽象知識(shí)具體化，使學(xué)生覺(jué)得容易學(xué)了；（3）復(fù)雜的工藝流程變簡(jiǎn)單了；（4）教師教學(xué)能力提高了，與學(xué)生更貼近，能及時(shí)了解學(xué)生學(xué)習(xí)的程度，并根據(jù)學(xué)生的個(gè)體差異有針對(duì)性地教學(xué)；（5）教學(xué)效率提高了，學(xué)生邊學(xué)邊練邊積極總結(jié)，能達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果；（6）學(xué)生與企業(yè)職工之間的角色差距越來(lái)越小了。
《化工單元操作》是從自然科學(xué)領(lǐng)域的基礎(chǔ)課向工程科學(xué)的專業(yè)課過(guò)渡的入門課程，是一門關(guān)于化工加工過(guò)程的技術(shù)基礎(chǔ)課，不僅理論體系完整，更是與工程實(shí)際有著密切聯(lián)系，具有很強(qiáng)的實(shí)用性，對(duì)化工及相近學(xué)科的發(fā)展起支撐作用。該課程的教學(xué)改革目的在于強(qiáng)化學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)踐能力、提高學(xué)生的職業(yè)綜合素養(yǎng)。
一、與生產(chǎn)崗位相結(jié)合，以培養(yǎng)崗位能力為目標(biāo)進(jìn)行課程設(shè)計(jì)
《化工單元操作》課程內(nèi)容設(shè)計(jì)與企業(yè)生產(chǎn)崗位相結(jié)合，以崗位能力培養(yǎng)為目標(biāo)，以化工單元操作項(xiàng)目為載體，實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)和工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式，按照化工生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位的要求確定教學(xué)內(nèi)容，以達(dá)到突出崗位能力，強(qiáng)化職業(yè)素質(zhì)，注重應(yīng)用性和實(shí)用性的目的。本課程以典型的化工單元操作項(xiàng)目為載體，每個(gè)化工單元操作項(xiàng)目都對(duì)應(yīng)著各自的學(xué)習(xí)情境，根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律采用五步教學(xué)法，即項(xiàng)目、組織、實(shí)施、檢驗(yàn)和總結(jié)五個(gè)步驟組織教學(xué)，并根據(jù)化工單元操作項(xiàng)目，制訂相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目化教學(xué)模式，通過(guò)理論和實(shí)踐教學(xué)使學(xué)生達(dá)到能取得相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)的能力，為學(xué)生就業(yè)打下良好基礎(chǔ)。
在設(shè)計(jì)化工單元操作工作過(guò)程的教學(xué)情境中，為突出真實(shí)工作環(huán)境，建立了多方位的實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)體系：以仿真實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室、單元操作實(shí)驗(yàn)室、校外實(shí)訓(xùn)基地等為基礎(chǔ)，按照化工單元操作項(xiàng)目，在虛擬和真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境中組織教學(xué)。采用化工單元項(xiàng)目教學(xué)、小組聯(lián)合操作、頂崗實(shí)習(xí)等多種方式，強(qiáng)化職業(yè)崗位實(shí)際操作訓(xùn)練，突出實(shí)踐技能培養(yǎng)，以求達(dá)到與就業(yè)崗位無(wú)縫對(duì)接。
二、根據(jù)高職高專教育特點(diǎn)，整合教材，有針對(duì)性地選取教學(xué)內(nèi)容
根據(jù)高職教育特色，本著理論“必要，夠用”、提高學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力的原則，在教學(xué)過(guò)程中合理削減理論性較強(qiáng)的教學(xué)內(nèi)容，利用化工單元操作仿真實(shí)驗(yàn)、化工單元操作實(shí)訓(xùn)、認(rèn)知實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)等多種教學(xué)手段，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)。
本課程選擇化工企業(yè)生產(chǎn)中最普遍的化工單元操作為教學(xué)內(nèi)容。具體內(nèi)容為研究若干化工單元操作——流體流動(dòng)、流體輸送、非均相物系分離、傳熱、蒸餾、吸收、干燥的基本原理、單元操作的典型設(shè)備構(gòu)造、設(shè)備操作特性、過(guò)程和設(shè)備的設(shè)計(jì)與計(jì)算、設(shè)備的選擇與改造、研究問(wèn)題的方法等。通過(guò)學(xué)習(xí)，使學(xué)生能靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能來(lái)分析、解決單元操作中的一般技術(shù)性問(wèn)題，并能勝任化工生產(chǎn)過(guò)程中不同崗位的工作。
三、根據(jù)學(xué)生自身的認(rèn)知規(guī)律，循序漸進(jìn)，設(shè)計(jì)七層次教學(xué)模式
《化工單元操作》教學(xué)改革詣在強(qiáng)化學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)踐能力、提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。提高學(xué)生實(shí)踐能力的關(guān)鍵在于如何給學(xué)生創(chuàng)設(shè)企業(yè)崗位工作環(huán)境，并引導(dǎo)學(xué)生把所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中去。按照以上思路，設(shè)計(jì)《化工單元操作》課程工學(xué)結(jié)合、項(xiàng)目化教學(xué)的七層次教學(xué)模式。
第一層次為認(rèn)知實(shí)習(xí)。帶學(xué)生參觀化工企業(yè)生產(chǎn)，讓學(xué)生感受到化工生產(chǎn)環(huán)境，獲得對(duì)化工生產(chǎn)的第一印象，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)本課程的學(xué)習(xí)興趣。
第二層次為理論教學(xué)。其教學(xué)內(nèi)容是研究若干化工單元操作——流體流動(dòng)、流體輸送、非均相物系分離、傳熱、蒸餾、吸收、干燥等基本原理、單元操作的典型設(shè)備構(gòu)造、設(shè)備操作特性、過(guò)程和設(shè)備的設(shè)計(jì)與計(jì)算、設(shè)備的選擇與改造、研究問(wèn)題的方法等。
第三層次為仿真單元操作練習(xí)。這一層次主要是為實(shí)踐實(shí)訓(xùn)做準(zhǔn)備。學(xué)生在進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室操作之前，先通過(guò)仿真實(shí)訓(xùn)練習(xí)，再進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展實(shí)際操作。
第四層次為實(shí)踐操作。通過(guò)實(shí)踐部分的理論學(xué)習(xí)和嚴(yán)格的技能操作訓(xùn)練，使學(xué)生掌握化工生產(chǎn)過(guò)程中常用的典型設(shè)備的基本操作、調(diào)節(jié)控制和事故處理方法等。
第五層次為課程設(shè)計(jì)。通過(guò)這一環(huán)節(jié)加強(qiáng)學(xué)生對(duì)本課程理論知識(shí)的進(jìn)一步理解，提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力，開(kāi)發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維。
第六層次為頂崗實(shí)習(xí)。建立校外實(shí)習(xí)基地，學(xué)生可以在各個(gè)生產(chǎn)車間進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，條件成熟的車間可以讓學(xué)生進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)生在真實(shí)的工作環(huán)境中感受生產(chǎn)操作，達(dá)到提高學(xué)生技能水平的目的。
第七層次為職業(yè)資格證書(shū)的考取，要求學(xué)生至少獲取一個(gè)相關(guān)的高級(jí)工證書(shū)，如化工總控工、化工操作工和化學(xué)檢驗(yàn)工等。
四、靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性
靈活運(yùn)用多種先進(jìn)的教學(xué)方法，如多媒體教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)等，形象生動(dòng)，貼近生產(chǎn)實(shí)際，增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的積極性和求知欲，最大限度地提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率。
1.制作多媒體教學(xué)課件，加強(qiáng)教學(xué)手段的現(xiàn)代化。多媒體教學(xué)集文字、圖像、圖片、實(shí)物照片、動(dòng)畫(huà)于一體，生動(dòng)易學(xué)，有助于學(xué)生對(duì)抽象內(nèi)容的理解，大大激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和求知欲，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。另外，對(duì)單元操作等實(shí)踐性環(huán)節(jié)進(jìn)行錄像，用多媒體豐富多彩的表現(xiàn)力，高效率地完成教學(xué)任務(wù)。
2.采用對(duì)比式教學(xué)方法，活躍課堂氣氛，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)?！痘卧僮鳌分腥N傳遞過(guò)程具有相似性，采用對(duì)比講授法，引導(dǎo)學(xué)生用已掌握的知識(shí)去理解新內(nèi)容，并引導(dǎo)學(xué)生提出解決問(wèn)題的新方法、新思想，從而培養(yǎng)他們的創(chuàng)新意識(shí)，使教學(xué)起到事半功倍的效果。
3.課堂與實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地一體化，實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)有效地增加學(xué)生感性認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化生產(chǎn)實(shí)際，改善教學(xué)效果，提高教學(xué)質(zhì)量，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力，提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
4.理論課與實(shí)踐課相互滲透，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的綜合能力。針對(duì)《化工單元操作》實(shí)用性和工程性比較強(qiáng)的特點(diǎn)，教學(xué)過(guò)程中始終堅(jiān)持理論與實(shí)踐相互滲透，二者相互促進(jìn)。一方面在學(xué)時(shí)安排上，理論課與實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課緊密銜接，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與教學(xué)內(nèi)容相互滲透；另一方面采用分層次教學(xué)，不僅延伸了教學(xué)內(nèi)容，而且對(duì)理論知識(shí)也進(jìn)行了綜合應(yīng)用。
5.聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)專家開(kāi)展技術(shù)應(yīng)用講座。利用星期天、節(jié)假日，聘請(qǐng)企業(yè)工程技術(shù)專家給學(xué)生開(kāi)展技術(shù)應(yīng)用講座，使學(xué)生了解行業(yè)的最新技術(shù)和發(fā)展動(dòng)向，拓寬學(xué)生專業(yè)知識(shí)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
五、多樣化的考核模式，促使學(xué)生個(gè)性和能力的全面發(fā)展
在考核方式上，采用筆試、技能操作、設(shè)計(jì)等多樣化的考核方式；在考核內(nèi)容的選擇上，既考知識(shí)又考能力，著重考核學(xué)生的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力；在評(píng)判學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)上，采用平時(shí)能力、應(yīng)知能力、專業(yè)技能綜合考評(píng)等多種評(píng)分方法，通過(guò)改革考試考核方法，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性和能力的全面發(fā)展。
通過(guò)近年來(lái)不斷的教學(xué)改革探索，《化工單元操作》課程以典型的化工單元操作項(xiàng)目為載體，采用五步教學(xué)法組織教學(xué)，設(shè)計(jì)工學(xué)結(jié)合的七層次教學(xué)模式，靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法及采用多樣化考核方式，有效地強(qiáng)化了學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)踐能力，提高了學(xué)生的職業(yè)綜合素養(yǎng)。
參考文獻(xiàn)：
“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”是建立在建構(gòu)主義理論基礎(chǔ)上，以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)的教學(xué)方式，其顯著特征是：教師的教與學(xué)生的學(xué)都是圍繞著教學(xué)目標(biāo)，在工作任務(wù)引領(lǐng)下，通過(guò)對(duì)學(xué)習(xí)資源的積極主動(dòng)運(yùn)用，進(jìn)行自主探索和團(tuán)隊(duì)協(xié)作學(xué)習(xí)，尋求解決問(wèn)題的方法和途徑，達(dá)到教學(xué)目標(biāo)的一種學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)?！叭蝿?wù)驅(qū)動(dòng)”是一種實(shí)施探究式教學(xué)模式的教學(xué)方法，在任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)模式下，實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)既注重學(xué)生知識(shí)和技能的培養(yǎng)，也關(guān)注學(xué)生職業(yè)經(jīng)驗(yàn)的積累，以及交往能力、自主學(xué)習(xí)能力、職業(yè)態(tài)度和職業(yè)情感等諸多非專業(yè)能力的培養(yǎng)。
一、精心設(shè)計(jì)任務(wù)
任務(wù)的設(shè)計(jì)，要做到與學(xué)生當(dāng)下學(xué)習(xí)進(jìn)度一致；要有層次性和連貫性，能讓學(xué)生順著任務(wù)主線把知識(shí)點(diǎn)連貫起來(lái)；任務(wù)的設(shè)計(jì)既要貼近工業(yè)應(yīng)用，又要能在本校現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)裝置上實(shí)現(xiàn)。能讓學(xué)生在真實(shí)或仿真任務(wù)環(huán)境里學(xué)到知識(shí)；在完成任務(wù)之后，不同的學(xué)生根據(jù)自己不同的條件與需求，可以由任務(wù)中的“可擴(kuò)展點(diǎn)”做進(jìn)一步的發(fā)揮與完善。
為了選取能用于化工單元過(guò)程實(shí)訓(xùn)教學(xué)并貼近化工企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際的工作任務(wù)，我們與行業(yè)企業(yè)專家、技術(shù)骨干，以及本院專業(yè)教師組成課題團(tuán)隊(duì)，研討分析本實(shí)訓(xùn)需掌握的知識(shí)、能力和素質(zhì)，確定來(lái)自于企業(yè)的真實(shí)或經(jīng)改良的工作任務(wù)引領(lǐng)整個(gè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)。例如化工單元過(guò)程實(shí)訓(xùn)中的精餾操作，我們選取將15%的酒精水溶液提純至93%為實(shí)訓(xùn)任務(wù)。為完成這個(gè)任務(wù)，學(xué)生需查閱相關(guān)書(shū)籍、資料，了解裝置的工藝和設(shè)備結(jié)構(gòu)；設(shè)計(jì)各小組實(shí)訓(xùn)方案；熟練掌握精餾裝置開(kāi)停車操作；分析操作過(guò)程中不正常操作現(xiàn)象、原因，并進(jìn)行及時(shí)處理；掌握精餾塔各個(gè)參數(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量控制。這個(gè)任務(wù)既體現(xiàn)實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程，又適用于學(xué)校實(shí)訓(xùn)裝置；既有理論學(xué)習(xí)，又有實(shí)踐操作；既提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，又加強(qiáng)教師的指導(dǎo)效能。
二、實(shí)訓(xùn)過(guò)程要以學(xué)生為中心
在傳統(tǒng)教學(xué)模式中，教師是教學(xué)的主體，學(xué)生只是被動(dòng)接受學(xué)習(xí)，這很不利于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。而任務(wù)驅(qū)動(dòng)下的實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式要求師生改變傳統(tǒng)的觀念和角色，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中起主導(dǎo)作用，使學(xué)生成為任務(wù)教學(xué)的積極參與者，學(xué)習(xí)的目標(biāo)和任務(wù)都要求學(xué)生主動(dòng)地、有目的地去獲取學(xué)習(xí)材料來(lái)實(shí)現(xiàn)。教師在任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)中的作用為組織、引導(dǎo)、促進(jìn)、控制、咨詢，學(xué)生是在教師的組織、引導(dǎo)下，嘗試用不同的方法完成任務(wù)。興趣是最好的老師，任務(wù)對(duì)學(xué)生而言就是一個(gè)興趣，促進(jìn)他們自主進(jìn)行探索式學(xué)習(xí)。通過(guò)任務(wù)的完成，使他們獲得成就感，從而成為他們更積極學(xué)習(xí)的動(dòng)力。例如在傳熱模塊的教學(xué)中，通過(guò)討論各小組設(shè)計(jì)出解決任務(wù)的最佳操作方案，然后小組派代表發(fā)言對(duì)觀點(diǎn)進(jìn)行闡述，在全班范圍內(nèi)討論。在此過(guò)程中教師只是傾聽(tīng)者、激發(fā)者、引導(dǎo)者和主持者，學(xué)生是主角，在激烈的討論和思想碰撞中加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和認(rèn)識(shí)。通過(guò)這樣的方法，能夠增強(qiáng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的的綜合能力。
三、實(shí)訓(xùn)組織形式的創(chuàng)新
在實(shí)訓(xùn)前我們將全班學(xué)生分編成若干個(gè)小組，每個(gè)小組4-5人，每個(gè)小組教師指派1名組長(zhǎng)。然后教師分配給每個(gè)小組需完成的單元過(guò)程實(shí)訓(xùn)任務(wù)，對(duì)每個(gè)小組提出相同的要求。在一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)里，學(xué)生能夠通過(guò)自己的積極努力獲得小組成員的認(rèn)可，從而不斷地獲得成就感，激發(fā)他們的求知欲望，逐步形成一個(gè)積極、自主的良性循環(huán)。另外在團(tuán)隊(duì)分工協(xié)作完成任務(wù)的過(guò)程中，能培養(yǎng)出學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作能力和很好的團(tuán)隊(duì)組織能力。
四、過(guò)程考核內(nèi)容及評(píng)價(jià)方式
（1）知識(shí)和技能的掌握，包括階段性知識(shí)技能掌握情況，成果展示和完成的任務(wù)的綜合情況。具體為對(duì)裝置操作、事故處理、實(shí)訓(xùn)產(chǎn)品、表達(dá)能力等進(jìn)行考核。另外針對(duì)現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)考核方案中考核形式和內(nèi)容比較單一的問(wèn)題，可以增加工藝流程圖的作圖、操作方案的設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)曲線作圖和解釋、個(gè)人提問(wèn)、人為擾動(dòng)、事故處理等項(xiàng)目考察學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。
（2）職業(yè)素質(zhì)，包括實(shí)習(xí)態(tài)度、遵守實(shí)訓(xùn)紀(jì)律、團(tuán)隊(duì)協(xié)作和遵守職業(yè)操作規(guī)范的情況。其中在對(duì)團(tuán)隊(duì)的協(xié)作進(jìn)行考核時(shí)，可以對(duì)團(tuán)隊(duì)組織、參與度、合作能力和團(tuán)隊(duì)精神進(jìn)行考核。另外針對(duì)化工操作中物料往往易燃易爆易腐蝕的職業(yè)特點(diǎn)，我們特別強(qiáng)調(diào)職業(yè)操作規(guī)范的遵守情況的考核，例如操作安全措施是否規(guī)范，廢棄物是否隨意亂丟，操作場(chǎng)所是否保持清潔、工具擺放是否到位等。
項(xiàng)目完成后的教師總結(jié)評(píng)價(jià)是必不可少的重要環(huán)節(jié)。任務(wù)驅(qū)動(dòng)下的教學(xué)結(jié)果不僅僅是完成操作任務(wù)，還要有好的操作過(guò)程質(zhì)量或者好的產(chǎn)品。如果教師將完成任務(wù)的結(jié)果看成學(xué)生學(xué)習(xí)的最終結(jié)果，將評(píng)價(jià)只是看成教師打分，將評(píng)價(jià)內(nèi)容固定在過(guò)程操作控制質(zhì)量或?qū)W生表現(xiàn)上，則這種認(rèn)識(shí)是有偏差的，這種評(píng)價(jià)方式重結(jié)果、輕過(guò)程。在過(guò)程考核實(shí)施的過(guò)程中，應(yīng)該首先要讓學(xué)生表達(dá)、分享自己都學(xué)會(huì)了什么，總結(jié)項(xiàng)目教學(xué)活動(dòng)對(duì)他們的意義。教師最后的點(diǎn)評(píng)更是重要，教師應(yīng)該對(duì)每個(gè)小組完成任務(wù)的情況進(jìn)行評(píng)價(jià)，對(duì)過(guò)程中所遇到的疑難問(wèn)題作出解答。任務(wù)完成后的綜合評(píng)價(jià)，包括學(xué)生的自我評(píng)價(jià)、相互評(píng)價(jià)以及教師評(píng)價(jià)的結(jié)合。
五、教師的指導(dǎo)
實(shí)施的過(guò)程中，不是忽視教師指導(dǎo)作用，而是教師的角色轉(zhuǎn)變?yōu)榻M織者、引導(dǎo)者和幫助者。以學(xué)生為中心，并不意味著教師責(zé)任的減輕，或教師作用的降低，恰恰相反，這兩方面都對(duì)教師的知識(shí)和能力提出了更高的要求。
在任務(wù)實(shí)施前，教師要幫助學(xué)生進(jìn)行必要的知識(shí)和技能準(zhǔn)備，提醒學(xué)生在完成任務(wù)過(guò)程中的重點(diǎn)難點(diǎn)和可能的突發(fā)故障。在任務(wù)實(shí)施的過(guò)程中，教師需要掌握好團(tuán)隊(duì)工作進(jìn)展和每位學(xué)生的參與程度，監(jiān)控整個(gè)過(guò)程，要善于調(diào)動(dòng)每一個(gè)同學(xué)都能參與到任務(wù)學(xué)習(xí)的每一個(gè)階段中去，確保學(xué)習(xí)效果。
參考文獻(xiàn)：
[1] 李軍.“教、學(xué)、做”一體化任務(wù)驅(qū)動(dòng)型高技能教學(xué)模式構(gòu)建[J].職業(yè)技術(shù)教育，2009，30（8）：39-40.
[2] 方凱.淺談任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)在電工電子實(shí)訓(xùn)中的應(yīng)用[J].科技信息，2011，（12）：424-425.
化工原理實(shí)驗(yàn)作為新增設(shè)的一個(gè)專業(yè)基礎(chǔ)科實(shí)驗(yàn)，要合理選擇單元操作實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)與理論知識(shí)更好的融合。因此，每個(gè)章節(jié)選擇一個(gè)具有代表性的單元操作內(nèi)容。由于實(shí)訓(xùn)基地剛剛建成，學(xué)生實(shí)驗(yàn)課時(shí)有限。想在有限的課時(shí)內(nèi)完全掌握每個(gè)單元操作尤為困難。這樣我們購(gòu)買了一部分仿真教學(xué)軟件。在去實(shí)訓(xùn)基地做實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)之前先在課堂上對(duì)相關(guān)單元操作做仿真軟件模擬流程。在仿真軟件中有操作提示項(xiàng)目，學(xué)生可以根據(jù)自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行仿真實(shí)驗(yàn)，若實(shí)驗(yàn)步驟操作有誤，仿真軟件會(huì)及時(shí)提醒。同時(shí)仿真軟件還包括了該單元操作的相關(guān)思考題，學(xué)生通過(guò)對(duì)思考題的思考回答，重新復(fù)習(xí)了一遍理論知識(shí)，同時(shí)也掌握了該單元實(shí)驗(yàn)操作的具體方法。進(jìn)入到實(shí)訓(xùn)基地以后，學(xué)生再做單元操作實(shí)驗(yàn)會(huì)得心應(yīng)手，減少了錯(cuò)誤操作率，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)技能大大提高，實(shí)驗(yàn)效果事半功倍。
化工原理課程是化工及相關(guān)專業(yè)都開(kāi)設(shè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。它綜合運(yùn)用基礎(chǔ)知識(shí)，分析和解決化工生產(chǎn)過(guò)程中各種物理操作問(wèn)題的技術(shù)基礎(chǔ)課[1]。其教學(xué)的目的使學(xué)生了解、掌握化工生產(chǎn)中各單元操作的基本原理、典型設(shè)備的結(jié)構(gòu)、操作及計(jì)算方法，幫助學(xué)生樹(shù)立牢固的工程觀念，培養(yǎng)學(xué)生解決工程實(shí)際問(wèn)題的綜合能力，為即將進(jìn)行的專業(yè)課學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[2]。對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，只要將來(lái)從事化工技術(shù)工作，無(wú)論在什么樣的崗位，都不可避免地會(huì)遇到各種單元操作問(wèn)題，這就要求學(xué)生必須熟練掌握各類典型的化工單元操作。
筆者在化工原理教學(xué)的過(guò)程中不斷地探索如何把化工原理教學(xué)與職業(yè)教育有機(jī)結(jié)合起來(lái)，使學(xué)生真正掌握各類典型化工單元的操作，從而使學(xué)生很好地服務(wù)于化工行業(yè)。本文從化工原理教學(xué)實(shí)際出發(fā)，就化工原理的教學(xué)策略進(jìn)行了探討。
一、準(zhǔn)確定位，以培養(yǎng)技能型人才為目標(biāo)從本質(zhì)上來(lái)講，社會(huì)所需的人才可分為兩大類：一類是認(rèn)識(shí)世界本質(zhì)屬性及其客觀規(guī)律的學(xué)術(shù)型人才；另一類是改造世界即利用客觀規(guī)律服務(wù)于社會(huì)實(shí)踐的技能型人才。中等職業(yè)教育應(yīng)當(dāng)以培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的技能型專門人才為根本任務(wù)。只有定位準(zhǔn)確，才能滿足社會(huì)對(duì)各類人才的需求。也就是說(shuō)，職業(yè)教育的辦學(xué)定位應(yīng)該是為區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展服務(wù)。培養(yǎng)目標(biāo)定位應(yīng)該是技能型專門人才。另外，本人在與企業(yè)接觸的過(guò)程中，針對(duì)企業(yè)需要的人才類型和對(duì)技能型人才的全面要求進(jìn)行了深入調(diào)研，并結(jié)合中職教育的特點(diǎn)，在教學(xué)的過(guò)程中盡量把握與生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合緊密的設(shè)備、原理、操作、故障及預(yù)防措施等知識(shí)點(diǎn)，多下功夫，下大功夫，一定要讓學(xué)生真正地掌握；而對(duì)學(xué)生掌握起來(lái)難度較大的理論推導(dǎo)和不必要的計(jì)算要求要降下來(lái)，結(jié)合實(shí)際內(nèi)容巧妙地簡(jiǎn)化處理，讓學(xué)生掌握理論推導(dǎo)和此類計(jì)算的目的即可，這樣做的目的是要培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的思路；在考試這個(gè)環(huán)節(jié)上，應(yīng)該“學(xué)”“考”結(jié)合，理論性很強(qiáng)的計(jì)算盡量不出或者少出，多出與實(shí)踐相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)，不給學(xué)生造成誤導(dǎo)或困惑。
我認(rèn)為這樣更貼近中職教育的目標(biāo)，如此培養(yǎng)的學(xué)生才能更好地立足于實(shí)際的工作崗位，并為將來(lái)走向工作崗位后的快速成長(zhǎng)和長(zhǎng)足發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、改變教法，盡力體現(xiàn)以學(xué)生為本溫總理指出：“教育是心靈與心靈的溝通，是靈魂與靈魂的交融，是人格與人格的對(duì)話?！敝新毥處熢趯I(yè)課授課時(shí)必須充分了解并認(rèn)識(shí)中職學(xué)生的特點(diǎn)。中職學(xué)校的招生實(shí)施的是注冊(cè)式入學(xué)，入學(xué)門檻很低，學(xué)生的文化基礎(chǔ)很弱，再加上傳統(tǒng)思想的影響，對(duì)他們形成了他們是“差生”的心理暗示。在一些地區(qū)的普通高中的光榮榜上，考上高職的學(xué)生名字是不會(huì)登在光榮榜上的，甚至一些地區(qū)計(jì)算升學(xué)率的時(shí)候，高職也不在計(jì)算范圍。高職尚且如此，中職教育在傳統(tǒng)觀念中的地位可想而知。在這種情況下，中職化工原理的教學(xué)要想達(dá)到溫總理所描述的境界，就必須突破傳統(tǒng)單一的教學(xué)方法。筆者在教學(xué)實(shí)踐中嘗試了幾種方法，并把綜合運(yùn)用，收到了良好的效果。
1實(shí)驗(yàn)
化工原理課程中涉及很多單元操作對(duì)應(yīng)的設(shè)備，對(duì)這些設(shè)備的工作原理、部件和規(guī)范操作是中職教學(xué)的重點(diǎn)之一。在講解到此類內(nèi)容時(shí)，把上課的地點(diǎn)選在實(shí)驗(yàn)室，經(jīng)過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)，學(xué)生進(jìn)到實(shí)驗(yàn)室后學(xué)習(xí)的狀態(tài)和在教室明顯不同，他們精神煥發(fā)，積極性強(qiáng)，自主觀察和歸納總結(jié)的能力很強(qiáng)。比如在講到離心泵時(shí)，帶學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，通過(guò)觀看模具，不但讓學(xué)生了解了離心泵的外部特征、進(jìn)出口位置，更讓學(xué)生清楚地看見(jiàn)離心泵內(nèi)部葉輪是什么樣子的，泵殼的形狀是什么樣子的。通過(guò)直觀的感知后，自發(fā)或在老師的啟發(fā)下進(jìn)行歸納總結(jié)：進(jìn)出口的位置為什么那樣設(shè)計(jì)，不同的葉輪有什么應(yīng)用上的區(qū)別，泵殼為什么做成蝸殼狀，等等。學(xué)生再次進(jìn)到離心泵的特性曲線及流動(dòng)阻力實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，盲目性就小了很多。知識(shí)的積累過(guò)程也是興趣很濃的積極探索過(guò)程。通過(guò)這個(gè)教學(xué)過(guò)程的奠定，在后續(xù)環(huán)節(jié)的教學(xué)效果明顯改善。
2多媒體
在教學(xué)過(guò)程中如果遇到了實(shí)驗(yàn)室或者是模具室受到資源或者效果的局限，一時(shí)無(wú)法開(kāi)展內(nèi)容，而單純的理論講授又無(wú)法很好地令學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)的問(wèn)題時(shí)，可以采用多媒體教學(xué)。比如，各種各樣的閥門匯總、填料類型、換熱器、離心泵的不正常操作現(xiàn)象，精餾塔的液泛現(xiàn)象、漏液現(xiàn)象等。通過(guò)多媒體的模擬、三維演示或者真實(shí)運(yùn)行的錄像等的播放，讓學(xué)生生動(dòng)直觀地掌握知識(shí)或者對(duì)某些理論知識(shí)進(jìn)行有效的鞏固。實(shí)踐證明，運(yùn)用多媒體技術(shù)進(jìn)行化工原理的教學(xué)，在老師層面上看，與單純粉筆加黑板的講授相比，工作量和難度都可大大降低；對(duì)學(xué)生來(lái)講，則有效地降低了知識(shí)的難度。演示更加直觀生動(dòng)，淺顯易懂，深受廣大學(xué)生的歡迎。
3化工仿真技術(shù)
化工仿真是利用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)仿真技術(shù)在線典型化工生產(chǎn)流程和操作的過(guò)程。該系統(tǒng)可模擬生產(chǎn)中的各種數(shù)據(jù)的生成和變化，使學(xué)生在非常逼真的環(huán)境下進(jìn)行練習(xí)，可以讓學(xué)生不進(jìn)工廠就能了解到化工生產(chǎn)裝置的生產(chǎn)過(guò)程，通過(guò)實(shí)際動(dòng)手操作，完成對(duì)生產(chǎn)裝置實(shí)際操作的培訓(xùn)，鞏固所學(xué)理論知識(shí)，將理論與實(shí)踐統(tǒng)一起來(lái)[3]。通過(guò)此階段的練習(xí)，做到了理論與實(shí)際的緊密結(jié)合，一方面提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，另一方面加深了學(xué)生對(duì)所學(xué)理論知識(shí)的理解和掌握。無(wú)論是本人的實(shí)踐，還是同行的經(jīng)驗(yàn)[4]均可以證明，化工仿真教學(xué)是具有綜合作用的教育手段，教學(xué)中教師利用各種方法可以幫助學(xué)生掌握理解教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生置于仿真環(huán)境中，可以充分調(diào)動(dòng)感觀通道、運(yùn)動(dòng)通道和思維通道的學(xué)習(xí)機(jī)能，有效地提高學(xué)習(xí)效率。
新疆輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院化工學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“我院”）的化工單元仿真包括離心泵、換熱器、精餾、吸收解吸、干燥等單元。在化工仿真教學(xué)中，學(xué)生可以通過(guò)仿真軟件實(shí)現(xiàn)對(duì)裝置的冷態(tài)開(kāi)車、正常運(yùn)行故障的處理和正常停車等操作，真實(shí)的再現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程，使學(xué)生不進(jìn)工廠就能實(shí)際了解化工生產(chǎn)裝置的生產(chǎn)和操作，完成對(duì)生產(chǎn)裝置實(shí)際操作的訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)了理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐的統(tǒng)一。從學(xué)生的感受來(lái)說(shuō)，化工仿真軟件貼近真實(shí)生產(chǎn)操作，還具有很明顯的交互性和重復(fù)性，在仿真系統(tǒng)上可反復(fù)進(jìn)行開(kāi)車、停車訓(xùn)練。學(xué)生可根據(jù)自身需要有選擇性地學(xué)習(xí)，靈活掌握學(xué)習(xí)進(jìn)度，體現(xiàn)了以學(xué)生為本的個(gè)性化教學(xué)，同時(shí)在事故訓(xùn)練環(huán)節(jié)，不但培養(yǎng)學(xué)生通過(guò)技術(shù)參數(shù)的波動(dòng)對(duì)事故原因的定性能力，同時(shí)也強(qiáng)化學(xué)生的工程意識(shí)和安全操作意識(shí)。
4實(shí)訓(xùn)
通過(guò)了以上各個(gè)環(huán)節(jié)的教學(xué)之后，學(xué)生對(duì)于該掌握的知識(shí)有了相當(dāng)?shù)牧私?，并具備了?jiǎn)單應(yīng)用的基礎(chǔ)，要想與企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)更加貼近，實(shí)訓(xùn)成為化工原理教學(xué)中頗具代表性的教學(xué)環(huán)節(jié)。在實(shí)際教學(xué)中若采用仿真教學(xué)與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)一體化，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能來(lái)說(shuō)是最理想最有效的辦法。我院的實(shí)訓(xùn)裝置將DCS系統(tǒng)與現(xiàn)場(chǎng)的精餾塔單元、吸收解析單元、離心泵-換熱器-液位控制綜合單元相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了與企業(yè)化工總控裝置基本一致的仿真、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)一體化體系。實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，實(shí)訓(xùn)室制訂了嚴(yán)格的規(guī)章制度、生產(chǎn)指標(biāo)，操作目標(biāo)明確，因材施教，循序漸進(jìn)，讓每一個(gè)學(xué)生從認(rèn)識(shí)裝置到摸管線、最后實(shí)現(xiàn)獨(dú)立熟練地完成裝置的開(kāi)、停車、工藝參數(shù)的調(diào)整等操作。參加訓(xùn)練的學(xué)生不但加深了對(duì)理論知識(shí)的理解，而且在操作技能上有了質(zhì)的飛躍，工作后能很快適應(yīng)工作環(huán)境，深受用人單位青睞。
此外，在實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中，根據(jù)班級(jí)人數(shù)的多少和知識(shí)水平的差異，可以因材施教，嘗試項(xiàng)目化教學(xué)和行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)以及小組教學(xué)模式。這不僅有利于知識(shí)的掌握，還培養(yǎng)了學(xué)生的分工、合作意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神等，有利于學(xué)生情商的發(fā)展，也為以后職業(yè)生涯的規(guī)劃和發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
三、及時(shí)激勵(lì)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣托爾斯泰曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“成功的教學(xué)，不是強(qiáng)制，而是激發(fā)學(xué)生的興趣?！敝新毜膶W(xué)生，入學(xué)時(shí)年齡普遍在十五六歲左右，處于青春期后期，著名的心理學(xué)研究專家埃里克森也認(rèn)為：“處于這一階段的人需要一種不斷增強(qiáng)的自信心，一種在經(jīng)歷中形成的內(nèi)在持續(xù)性和同一感（一個(gè)人心理上的自我）。如果這種自我感覺(jué)與一個(gè)人在他人心目中的感覺(jué)相稱，很明顯這將為一個(gè)人的生涯增添絢麗的色彩?！彼裕プ∵@一時(shí)期學(xué)生的心理特點(diǎn)實(shí)施有效的激勵(lì)，不僅對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握十分有利，同時(shí)對(duì)學(xué)生的心理健康乃至整個(gè)人生都有深遠(yuǎn)的影響。筆者說(shuō)的激勵(lì)主要是在精神層面上由于學(xué)生的自我努力而得到的認(rèn)可。筆者在教學(xué)的過(guò)程中認(rèn)真觀察學(xué)生的舉止，就算從他們的眼神中發(fā)現(xiàn)其小的進(jìn)步，也會(huì)進(jìn)行口頭上的表?yè)P(yáng)；在實(shí)驗(yàn)或者實(shí)訓(xùn)過(guò)程中為他的團(tuán)隊(duì)合作精神和獨(dú)立的思維而加平時(shí)分并告知于他們；在學(xué)習(xí)的任一環(huán)節(jié)都為他們的一點(diǎn)小進(jìn)步而及時(shí)的鼓勵(lì)，有時(shí)哪怕只是一個(gè)肯定的眼神。
在得到及時(shí)的肯定和激勵(lì)后，學(xué)生感覺(jué)到了同學(xué)與同學(xué)之間共同進(jìn)步的喜悅，更感受到了與老師心靈與心靈上的溝通，學(xué)習(xí)興趣隨之而來(lái)，學(xué)習(xí)逐漸變成了一個(gè)十分愉悅的過(guò)程，學(xué)習(xí)的質(zhì)量和效果大大提高了。
四、結(jié)語(yǔ)總之，在化工原理的教學(xué)中只有牢牢把握住中等職業(yè)教育的特點(diǎn)，才能準(zhǔn)確定位，才能在教學(xué)的過(guò)程中做到有的放矢。在教學(xué)實(shí)施環(huán)節(jié)，要注意各個(gè)環(huán)節(jié)間的配合，每一次配合都可以看成是理論指導(dǎo)了實(shí)踐，又通過(guò)實(shí)踐加深了理論的理解和記憶，而且這種建立在理解之上的記憶才更加深刻和持久，真正讓學(xué)生做到了“在學(xué)中做，在做中學(xué)”。這樣才能進(jìn)一步提高學(xué)習(xí)的質(zhì)量，把德育教學(xué)和素質(zhì)教育隱形到了化工原理的教學(xué)過(guò)程中，從而促成了學(xué)生和老師的雙贏局面。
參考文獻(xiàn)：
〖=1〗夏清，賈紹義.化工原理：上冊(cè)（第2版）〖=M〗.北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2012.
我國(guó)高等職業(yè)教育經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展,無(wú)論是學(xué)校數(shù)目還是在校生的數(shù)量都有了飛速的發(fā)展,已成為高等教育一個(gè)非常重要的組成部分,為我國(guó)的高等教育的改革和發(fā)展作出了重要的貢獻(xiàn)。但由于高職教育起步較晚,在教育教學(xué)思想、培養(yǎng)規(guī)格、課程建設(shè)、師資水平等方面存在著一些問(wèn)題,這些問(wèn)題要通過(guò)深化高職教育教學(xué)改革來(lái)解決,《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》(教高[2006]16號(hào))已經(jīng)為我們指明了方向,高等職業(yè)教育在我國(guó)是一種高等教育類型,在不斷加強(qiáng)理論研究的同時(shí),仍需對(duì)專業(yè)核心課程的建設(shè)和改革投入大氣力,把理論研究成果付諸實(shí)踐。本文以健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院化學(xué)工程系核心課程改革實(shí)踐為背景進(jìn)行探討。
一、基于化工行業(yè)崗位工作過(guò)程的分析,整合核心課程
本系課程團(tuán)隊(duì)通過(guò)大量翔實(shí)的資料分析,認(rèn)為化工操作技術(shù)、化工分析技術(shù)、化工試驗(yàn)技術(shù)構(gòu)成化工生產(chǎn)技術(shù)類專業(yè)的三大核心課程群,而化工操作技術(shù)的核心理論是化工原理,以化工原理為中心,有效整合多門課程,打造以化工生產(chǎn)崗位操作技能的訓(xùn)練為主、輔之以適度夠用理論知識(shí)并關(guān)注學(xué)生職業(yè)發(fā)展能力的理實(shí)一體化課程,命名為化工操作技術(shù)。和后面的一年頂崗實(shí)習(xí)教育教學(xué)構(gòu)成化工專業(yè)的“定崗雙元”人才培養(yǎng)模式。
2006年,化學(xué)工程系已經(jīng)整合了化工原理、化學(xué)反應(yīng)過(guò)程與設(shè)備等課程為化工操作技術(shù),在使用中積累了有益的經(jīng)驗(yàn)。2008年,在化工操作技術(shù)課程組的努力下,有效整合了化工過(guò)程及設(shè)備(化工原理、化學(xué)反應(yīng)過(guò)程及設(shè)備的整合)、化工單元操作仿真實(shí)訓(xùn)、化工單元操作實(shí)訓(xùn)、化工工藝仿真實(shí)訓(xùn)、化工過(guò)程及設(shè)備課程設(shè)計(jì)、化工工藝設(shè)計(jì)、化工儀表自動(dòng)化、化工制圖及CAD、信息檢索、專業(yè)外語(yǔ)等課程資源。將原有的5門實(shí)訓(xùn)課程和5門理論課程按化工生產(chǎn)操作崗位工作需要,進(jìn)行有機(jī)整合,按認(rèn)識(shí)規(guī)律進(jìn)行梳理,打破理論與實(shí)踐的界限,充分體現(xiàn)理實(shí)一體化,從根本上斷絕了“理實(shí)兩張皮”的問(wèn)題;以“能力為本、任務(wù)訓(xùn)練、學(xué)生主體、職業(yè)活動(dòng)導(dǎo)向、項(xiàng)目載體、課程一體化設(shè)計(jì)”六個(gè)原則來(lái)組織課程內(nèi)容和教學(xué)過(guò)程,在課程內(nèi)容和教學(xué)過(guò)程中滲透素質(zhì)教育和外語(yǔ)、德育教育,成為課程組的共識(shí)。
二、基于關(guān)注學(xué)生職業(yè)發(fā)展能力,設(shè)計(jì)課程項(xiàng)目化教學(xué)
課程組以化工原理為基礎(chǔ),把教學(xué)內(nèi)容分為6個(gè)模塊,每個(gè)模塊由若干子項(xiàng)目組成,子項(xiàng)目由若干任務(wù)組成,以任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)。課程教學(xué)資源來(lái)源于企業(yè),由企業(yè)提供實(shí)訓(xùn)設(shè)備,學(xué)院提供場(chǎng)地,共同組織對(duì)學(xué)生進(jìn)行化工生產(chǎn)技術(shù)訓(xùn)練,學(xué)院向企業(yè)提供合格員工;已經(jīng)完成課程的整體教學(xué)設(shè)計(jì)和單元教學(xué)設(shè)計(jì);教學(xué)講義由校企共同編制,每個(gè)模塊下轄實(shí)踐訓(xùn)練項(xiàng)目(基本技能和知識(shí))、仿真操作訓(xùn)練項(xiàng)目(操作規(guī)程及操作技能和知識(shí))、實(shí)踐訓(xùn)練項(xiàng)目(操作規(guī)程及操作技能和知識(shí))、綜合實(shí)踐訓(xùn)練項(xiàng)目四個(gè)項(xiàng)目組成。化工操作技術(shù)課程項(xiàng)目分為四個(gè)層次:
第一層次是基本實(shí)踐訓(xùn)練項(xiàng)目。在該類項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)中,為克服學(xué)生的畏懼心理,從對(duì)生產(chǎn)設(shè)備結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)入手,進(jìn)行設(shè)備拆裝訓(xùn)練,培訓(xùn)學(xué)生熟練使用拆裝工具的技能、掌握設(shè)備拆裝技能,并獲得相關(guān)的設(shè)備知識(shí)。根據(jù)項(xiàng)目需要引出理論知識(shí)。
第二層次為仿真操作訓(xùn)練項(xiàng)目。通過(guò)化工仿真實(shí)訓(xùn),快速掌握典型化工生產(chǎn)過(guò)程的操作規(guī)程和操作技能,能夠熟練判斷和處理事故,學(xué)習(xí)化工儀表及自動(dòng)控制有關(guān)知識(shí),能讀懂典型化工生產(chǎn)過(guò)程的帶控制點(diǎn)的流程圖。
第三層次是實(shí)踐訓(xùn)練項(xiàng)目。通過(guò)本項(xiàng)目訓(xùn)練,學(xué)生要鞏固操作技能、化工儀表及自動(dòng)控制有關(guān)知識(shí),同時(shí)要學(xué)會(huì)繪制帶控制點(diǎn)的流程圖,學(xué)會(huì)編制操作規(guī)程。在該類項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)中,為克服學(xué)生按項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)“照方抓藥”,而忽視對(duì)項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)現(xiàn)象的觀察與分析,課程組開(kāi)發(fā)了“事故”實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性,提高了項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果。
第四層次是綜合實(shí)踐訓(xùn)練項(xiàng)目。開(kāi)設(shè)綜合實(shí)踐訓(xùn)練項(xiàng)目,使學(xué)生成為項(xiàng)目的主導(dǎo),教師引導(dǎo)學(xué)生歸納或主動(dòng)總結(jié)實(shí)操和仿真中遇到的理論問(wèn)題,針對(duì)項(xiàng)目,對(duì)本項(xiàng)目的理論做一個(gè)梳理和小結(jié),以項(xiàng)目考核成績(jī)的形式提交作業(yè),提高了學(xué)生的創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)。項(xiàng)目中學(xué)生的實(shí)訓(xùn)結(jié)果未必在預(yù)計(jì)之中,針對(duì)學(xué)生不同設(shè)計(jì)方案的可行性,教師應(yīng)具有基本的判斷、評(píng)價(jià)、啟發(fā)、解釋等指導(dǎo)素質(zhì)。這種較高的素質(zhì)要求使項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師尤其是缺乏經(jīng)驗(yàn)的年輕教師得到了鍛煉,不僅增強(qiáng)了他們分析和解決問(wèn)題的能力,更重要的是培養(yǎng)了實(shí)事求是的科學(xué)作風(fēng)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度,通過(guò)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目教學(xué),可造就一支高水平的雙師型教師隊(duì)伍。
三、基于項(xiàng)目化課程的推進(jìn),轉(zhuǎn)變教學(xué)方法
課程組認(rèn)為,項(xiàng)目化教學(xué)要實(shí)現(xiàn)四個(gè)轉(zhuǎn)變。教學(xué)方法由“傳統(tǒng)的注入式知識(shí)教育”,向適應(yīng)工作要求的項(xiàng)目操作技術(shù)訓(xùn)練轉(zhuǎn)變;授課方式注意采用由“連續(xù)型細(xì)節(jié)式授課”,向工作崗位技能要求內(nèi)容演變;教學(xué)形式由“單一的課堂教學(xué)”,向項(xiàng)目化情境教學(xué)推進(jìn);考試方法由“單一的筆試”,向過(guò)程考核轉(zhuǎn)變。
上述教學(xué)方法的實(shí)施,需要借助現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)的應(yīng)用,制作多媒體系列教學(xué)課件是必要的。課件制作應(yīng)注意以下原則:
1.制作的課件要思路清晰、內(nèi)容精練、重點(diǎn)突出、視覺(jué)效果好。新一輪的教學(xué)改革,使枯燥的、復(fù)雜的、抽象的內(nèi)容以形象化和動(dòng)態(tài)演示,使學(xué)生更易理解和接受。
2.授課時(shí)應(yīng)用的課件,要遵循“學(xué)生為主體,教師為主導(dǎo)”的原則。教師不能簡(jiǎn)單地把自己當(dāng)作一個(gè)“主持人”,更不能使自己成為乏味的解說(shuō)員,導(dǎo)致課件的設(shè)計(jì)者取代教師在課堂中的地位。傳統(tǒng)與現(xiàn)代教學(xué)方式要取長(zhǎng)補(bǔ)短,動(dòng)靜結(jié)合、圖文相間、師生互動(dòng),活躍課程氣氛。
3.引導(dǎo)學(xué)生利用校園網(wǎng)、教學(xué)平臺(tái)學(xué)習(xí)。鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)校園網(wǎng)進(jìn)行自主學(xué)習(xí),通過(guò)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)與教師、同學(xué)開(kāi)展交流討論。
課題組把化工總控工職業(yè)技能鑒定要求分解到本課程教學(xué)過(guò)程之中,通過(guò)改革實(shí)踐,2004級(jí)、2005級(jí)畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)到100%,就業(yè)對(duì)口率100%;有63%的學(xué)生從事化工生產(chǎn)技術(shù)和控制操作崗位工作。2007、2008年的全國(guó)石油與化工職業(yè)院校學(xué)生化學(xué)檢驗(yàn)工技能大賽和化學(xué)分析工大賽,參賽的選手均獲得好成績(jī)。
四、基于“定崗雙元”培養(yǎng)模式,融入工學(xué)結(jié)合
課程組將原有的5門實(shí)訓(xùn)課程和5門理論課程按化工生產(chǎn)操作崗位工作需要,進(jìn)行有機(jī)整合,體現(xiàn)理實(shí)一體化;以“能力為本、任務(wù)訓(xùn)練、學(xué)生主體、職業(yè)活動(dòng)導(dǎo)向、項(xiàng)目載體、課程一體化設(shè)計(jì)”六個(gè)原則來(lái)組織課程內(nèi)容和教學(xué)過(guò)程,并在課程內(nèi)容和教學(xué)過(guò)程中滲透素質(zhì)教育和外語(yǔ)、德育教育;對(duì)畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)期間從企業(yè)獲取的項(xiàng)目進(jìn)行篩選和精煉,使化工操作技術(shù)課程的項(xiàng)目化成為必然結(jié)果。課程內(nèi)容全部由實(shí)際問(wèn)題引出,課程項(xiàng)目全部從企業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目中獲取,工學(xué)結(jié)合,學(xué)生實(shí)踐,師生歸納總結(jié),教學(xué)互動(dòng),以學(xué)為主,講練結(jié)合,以練為主,配之以反芻性總結(jié)。
把理論綜合運(yùn)用于訓(xùn)練項(xiàng)目之中,使學(xué)生感到學(xué)有所用。首先,設(shè)計(jì)題目要有明確的化工工業(yè)背景,這樣理論聯(lián)系實(shí)際才能有的放矢,才能更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,增強(qiáng)責(zé)任感、事業(yè)心,才能更加有利于實(shí)際能力的培養(yǎng)。其次,要真正做到理論聯(lián)系實(shí)際,在課程設(shè)計(jì)中安排1-2次現(xiàn)場(chǎng)參觀學(xué)習(xí)的環(huán)節(jié)。讓學(xué)生帶著問(wèn)題下廠,目標(biāo)明確,任務(wù)清楚,通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查學(xué)習(xí)可以獲取許多實(shí)際知識(shí),提高學(xué)生的實(shí)際工作能力和專業(yè)技能。在計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)課程中增加了AutoCAD內(nèi)容,受到了用人單位的普遍歡迎。對(duì)不同層次的學(xué)生進(jìn)行分組、分工并密切配合,培養(yǎng)了學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力。
五、基于能力培養(yǎng)模式,創(chuàng)新考核評(píng)價(jià)方法
課程在項(xiàng)目設(shè)計(jì)中,以能力培養(yǎng)為主,確定了課程的考核方式,課程考核從單一、終結(jié)性考核轉(zhuǎn)變?yōu)橐赃^(guò)程評(píng)價(jià)為主,擬引入第三方評(píng)價(jià)體系?？己朔椒ㄊ侵笇?dǎo)教師給出每天的若干考核點(diǎn)成績(jī),過(guò)程考核,得到當(dāng)天的實(shí)訓(xùn)成績(jī),與學(xué)生團(tuán)隊(duì)自評(píng)和互評(píng)成績(jī)按權(quán)重得出每個(gè)子項(xiàng)目的成績(jī);考核內(nèi)容由7個(gè)大項(xiàng)目組成,大項(xiàng)目包括若干子項(xiàng)目,按難度和重要程度給出系數(shù),權(quán)重平均,過(guò)程考核,總評(píng)得到成績(jī)。
在考核中,注重能力培養(yǎng)。經(jīng)過(guò)訓(xùn)前預(yù)習(xí)、訓(xùn)前計(jì)劃、實(shí)訓(xùn)操作和訓(xùn)后總結(jié)四個(gè)階段的訓(xùn)練,學(xué)生學(xué)習(xí)主要以實(shí)訓(xùn)操作為主,在考核中比重較大;通過(guò)綜合標(biāo)定訓(xùn)練項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)實(shí)踐與理論的提升,實(shí)現(xiàn)反芻性實(shí)訓(xùn);基于工作崗位的課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)置,實(shí)現(xiàn)了教學(xué)內(nèi)容來(lái)源企業(yè);課程的實(shí)施不僅豐富或改革了專業(yè)教學(xué)內(nèi)容,而且基于過(guò)程導(dǎo)向的課程提高了學(xué)生的專業(yè)能力、方法能力、社會(huì)能力,使學(xué)生具備很強(qiáng)的職業(yè)能力、就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力,課程組把這些能力培養(yǎng)設(shè)計(jì)成考核點(diǎn),納入考核范疇。
六、基于項(xiàng)目化課程整體設(shè)計(jì),創(chuàng)新能力培養(yǎng)模式
在項(xiàng)目化課程整體設(shè)計(jì)中,課程組以能力培養(yǎng)為主,確定課程的基本目標(biāo);以企業(yè)實(shí)際的工作崗位工作過(guò)程為基礎(chǔ)進(jìn)行課程教學(xué)設(shè)計(jì),整合各學(xué)科的課程資源,實(shí)現(xiàn)教育教學(xué)目標(biāo);以本系教師對(duì)企業(yè)的技術(shù)服務(wù)為根本,促進(jìn)工學(xué)的深度融合和課程內(nèi)容的合理選擇;以建設(shè)省級(jí)及以上精品課程為建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和努力方向,加大改革和研究力度,不斷豐富精品課程的內(nèi)涵。
化工操作實(shí)踐性很強(qiáng),具有較大的外延性與較強(qiáng)的滲透性,化工產(chǎn)品、過(guò)程開(kāi)發(fā)需要極強(qiáng)的實(shí)踐性與群體協(xié)作性。這就要求化工技能型的培養(yǎng)具有不同于其它學(xué)科的特點(diǎn),即專業(yè)寬、能力強(qiáng)、素質(zhì)高。因而需要在能力和素質(zhì)的培養(yǎng)上采取更加有效的方法和手段。項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的土壤,是樹(shù)立實(shí)踐觀念、啟迪創(chuàng)新思維、提高綜合素質(zhì)的重要教學(xué)環(huán)節(jié),也是教學(xué)改革的重點(diǎn)和難點(diǎn)之一。近年來(lái),我們根據(jù)高職改革的趨勢(shì)和技能型人才培養(yǎng)的需要,對(duì)課程的教學(xué)作了整體優(yōu)化設(shè)計(jì),革新教學(xué)內(nèi)容和實(shí)施方法,從模式、內(nèi)容和方式上進(jìn)行了創(chuàng)新和實(shí)踐,有效地促進(jìn)了學(xué)生綜合素質(zhì)的提高。
另外,結(jié)合教師的科研課題,在專業(yè)班遴選優(yōu)秀生列為培優(yōu)生,從設(shè)計(jì)性、綜合性單元操作開(kāi)始,培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立從事科學(xué)試驗(yàn)和操作的能力。結(jié)合認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)和仿真實(shí)訓(xùn),培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力和解決問(wèn)題能力;實(shí)踐操作技能由生產(chǎn)崗位需求確定,知識(shí)由實(shí)踐需要引出。
綜上所述,化工操作技術(shù)課程的實(shí)施是化學(xué)工程系“定崗雙元”人才培養(yǎng)模式的體現(xiàn)之一,是建立基于工作過(guò)程開(kāi)發(fā)課程的探索?；げ僮骷夹g(shù)對(duì)多門課程整合已跨越了單一學(xué)科內(nèi)容,項(xiàng)目化內(nèi)容設(shè)計(jì)不拘泥于培養(yǎng)職業(yè)能力,任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)進(jìn)程,教學(xué)情境的設(shè)計(jì)突破了傳統(tǒng)意義的課堂,引入企業(yè)績(jī)效管理文化,與項(xiàng)目化課程的過(guò)程考核相融合,為化學(xué)工程系課程改革拓寬了思路,成為工學(xué)結(jié)合的突破點(diǎn)。
參考文獻(xiàn):
[1] 姜大源.職業(yè)教育學(xué)研究新論[M].北京:科學(xué)教育出版社,
2007.
[2] 戴士弘.職業(yè)教育課程教學(xué)改革[M].北京:清華大學(xué)出版
成立有企業(yè)技術(shù)人員參加的《傳質(zhì)分離技術(shù)》課程建設(shè)開(kāi)發(fā)組織，在此基礎(chǔ)上制定課程建設(shè)方案。以專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)與人才培養(yǎng)規(guī)格的要求、典型化工單元操作的職業(yè)崗位所需的知識(shí)、能力和職業(yè)素質(zhì)的要求，以及國(guó)家職業(yè)技能鑒定中心化工總控工高級(jí)技能證書(shū)的考核標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以企業(yè)需求為導(dǎo)向，在深入企業(yè)，廣泛調(diào)研和對(duì)典型崗位任務(wù)分析后，構(gòu)建《傳質(zhì)分離技術(shù)》課程。
開(kāi)發(fā)《傳質(zhì)分離技術(shù)》課項(xiàng)目化教學(xué)配套教材： 在有企業(yè)專家參與下開(kāi)發(fā)出《傳質(zhì)分離技術(shù)》課項(xiàng)目化教學(xué)配套教材[2]。教材突出高等職業(yè)教育的基本特征和職業(yè)教育的特點(diǎn)，培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型人才，在遵循國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與生產(chǎn)崗位需求相結(jié)合原則基礎(chǔ)上，要打破課程界限，有效整合了化工原理、化工單元操作實(shí)訓(xùn)、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、化工制圖、化工儀表與自動(dòng)控制等多門課程的部分資源，并將化工總控工考核內(nèi)容融合于課程教學(xué)之中，依托實(shí)訓(xùn)裝置和實(shí)訓(xùn)基地，使教材更加適合實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合項(xiàng)目化教學(xué)。教材具有如下特色：淤所選教學(xué)情境是經(jīng)過(guò)調(diào)研論證的相關(guān)企業(yè)典型單元操作；于突出高職特色，依據(jù)生產(chǎn)實(shí)際的化工單元操作崗位，操作人員必須具備的基本操作技能和知識(shí)來(lái)選擇內(nèi)容，主次分明；盂依據(jù)工作過(guò)程導(dǎo)向重構(gòu)課程內(nèi)容，與以工作任務(wù)為引領(lǐng)的項(xiàng)目化教學(xué)要求相適應(yīng)，體現(xiàn)“講、學(xué)、做”一體化，突出對(duì)學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)；榆工作任務(wù)典型，既承載知識(shí)又承載技能，且知識(shí)支承技能；虞知識(shí)由簡(jiǎn)到難，技能由單一到綜合,循序漸操作進(jìn)，螺旋上升。
創(chuàng)建與《傳質(zhì)分離技術(shù)》課項(xiàng)目化教學(xué)相適應(yīng)的教學(xué)條件： 實(shí)施課程教學(xué)，校內(nèi)應(yīng)具備以下實(shí)訓(xùn)條件：多媒體專業(yè)教室、仿真實(shí)訓(xùn)室、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地；模型、實(shí)物等教具。使用時(shí)不與其它班沖突。課程教學(xué)對(duì)硬件環(huán)境基本要求見(jiàn)表3（略）。校外實(shí)訓(xùn)條件：具有對(duì)應(yīng)本課程需要的校外實(shí)訓(xùn)基地。根據(jù)課程內(nèi)容需要，可以在校外真實(shí)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)完成教學(xué)任務(wù)。建成或開(kāi)發(fā)的實(shí)訓(xùn)基地以及相關(guān)的教學(xué)、實(shí)訓(xùn)條件已到達(dá)或超過(guò)教學(xué)基本要求，完全勝任《傳質(zhì)分離技術(shù)》課項(xiàng)目化教學(xué)需要。
葉傳質(zhì)分離技術(shù)曳課項(xiàng)目化教學(xué)具體實(shí)施
按設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)情境組織編寫(xiě)教材、教案、課件等。制定全方位、全過(guò)程監(jiān)控考核方案，確定監(jiān)管組織、成員職責(zé)，開(kāi)展項(xiàng)目化教學(xué)。以項(xiàng)目、任務(wù)為導(dǎo)向?qū)嵤?ldquo;講、學(xué)、做”一體化教學(xué)：在教學(xué)過(guò)程中有機(jī)結(jié)合學(xué)生、老師和實(shí)訓(xùn)設(shè)備的學(xué)習(xí)領(lǐng)域三要素，突出學(xué)生主體的教學(xué)理念，將每個(gè)任務(wù)單元作為一個(gè)教學(xué)項(xiàng)目，按照“資訊—決策—計(jì)劃—實(shí)施—檢查—評(píng)估”六步法來(lái)組織教學(xué)；在實(shí)施過(guò)程中，教師布置工作任務(wù)，組織相應(yīng)的工具、設(shè)備、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)及資料等供學(xué)生選擇、決策，并制定相應(yīng)的計(jì)劃；在教師的監(jiān)督、引導(dǎo)下，進(jìn)行操作并做相應(yīng)操作記錄，期間根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行過(guò)程考核，以督促檢查學(xué)生學(xué)習(xí)情況；最后通過(guò)討論、總結(jié)對(duì)教學(xué)結(jié)果進(jìn)行評(píng)估。教學(xué)過(guò)程中要讓學(xué)生感受、理解知識(shí)和能力的產(chǎn)生與發(fā)展過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自我構(gòu)建知識(shí)和能力體系的方法以及探求知識(shí)的思維能力和思維習(xí)慣。
《傳質(zhì)分離技術(shù)》課程考核評(píng)價(jià) 改革考核制度，建立適應(yīng)項(xiàng)目化教學(xué)的考核評(píng)價(jià)體系是《傳質(zhì)分離技術(shù)》課程項(xiàng)目化改革的一部分。緊密結(jié)合高職教育教學(xué)特點(diǎn)和培養(yǎng)目標(biāo)，建立適應(yīng)項(xiàng)目化教學(xué)的考核評(píng)價(jià)制度。對(duì)學(xué)生知識(shí)、能力、素質(zhì)進(jìn)行全面測(cè)試，對(duì)學(xué)生整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)行全方位評(píng)價(jià)。從考試內(nèi)容、形式、管理評(píng)價(jià)體系等方面進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃，按課程總體設(shè)計(jì)要求，為充分體現(xiàn)了“工學(xué)結(jié)合”的教學(xué)改革思路，每個(gè)學(xué)習(xí)情境都設(shè)計(jì)了一套相對(duì)完整、切實(shí)可行的能充分發(fā)揮考試功能和實(shí)現(xiàn)高職教育教學(xué)目的的考核評(píng)價(jià)方案[3]。將考核與“教、學(xué)、做”同步，圍繞對(duì)知識(shí)在生產(chǎn)實(shí)際應(yīng)用與技能的要求對(duì)學(xué)生進(jìn)行全方位、全過(guò)程考核。項(xiàng)目化教學(xué)考核方式改變了重知識(shí)，輕能力；重筆試，輕操作；重期末試卷分?jǐn)?shù)，輕學(xué)習(xí)過(guò)程評(píng)價(jià)的考核方式，考試方式突出了多樣性、針對(duì)性、生動(dòng)性，要全面、系統(tǒng)、公正地評(píng)價(jià)教學(xué)效果。
【中圖分類號(hào)】G64 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2013）08-0163-01
化工原理仿真教學(xué)是化工類學(xué)生必修課程化工原理實(shí)踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)之一，是一種公認(rèn)的高效現(xiàn)代化教學(xué)手段。其主要任務(wù)是以培養(yǎng)學(xué)生關(guān)鍵能力為目標(biāo)，從實(shí)例入手，以化工仿真的技能操作帶動(dòng)理論學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立探索、自主學(xué)習(xí)的能力。[1]本人在化工原理仿真教學(xué)中積極探索，摸索出提高教學(xué)實(shí)效的教學(xué)方法，并取得了顯著效果。
1.選用最新版本的化工原理仿真軟件
一個(gè)良好的化工單元仿真軟件可以為學(xué)生提供很好的技能培訓(xùn)平臺(tái)。我國(guó)自20世紀(jì)90年代初引進(jìn)國(guó)外仿真培訓(xùn)系統(tǒng)以來(lái)，化工原理仿真軟件不斷的更新?lián)Q代，化工仿真教學(xué)也得到了較快的發(fā)展，目前新版本的軟件不但體現(xiàn)現(xiàn)代化工生產(chǎn)技術(shù)，更體現(xiàn)出智能化特點(diǎn)，功能更全，設(shè)計(jì)更為合理，對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)也更加多元化。
我院采用北京東方仿真軟件技術(shù)公司設(shè)計(jì)的最新化工基本過(guò)程單元仿真軟件，該軟件項(xiàng)目齊全，功能強(qiáng)大，實(shí)用性強(qiáng)。
2.制定合理的教學(xué)計(jì)劃
根據(jù)學(xué)生的基礎(chǔ)，從易到難，合理進(jìn)行有層次制定教學(xué)計(jì)劃符合學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律，是做好實(shí)訓(xùn)教學(xué)的前提。比如，可以從簡(jiǎn)單的離心泵單元、液位單元進(jìn)行訓(xùn)練，熟悉和掌握仿真的基本代表符號(hào)和基本操作方法，為后續(xù)較為復(fù)雜的精餾、吸收解吸等訓(xùn)練單元打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。實(shí)踐證明，合理的仿真教學(xué)計(jì)劃在仿真教學(xué)能否成功起到舉足輕重的作用。
3.提高教學(xué)實(shí)效，注重學(xué)生多種能力的培養(yǎng)
3.1 采用多種形式做好學(xué)生訓(xùn)練前的預(yù)習(xí)
采用多種組織學(xué)生進(jìn)行仿真操作前做好預(yù)習(xí)，做到五個(gè)熟悉，即熟悉基本原理，熟悉工藝流程，熟悉操作設(shè)備，熟悉控制系統(tǒng)，熟悉開(kāi)車規(guī)程。比如采用分組討論、行為型引導(dǎo)教學(xué)法等組織學(xué)習(xí)方式。這樣學(xué)生進(jìn)行上機(jī)操作才能做到有針對(duì)性和高效性。
3.2 做好學(xué)生課堂輔導(dǎo)，注重學(xué)生各種能力的培養(yǎng)
3.2.1 注重培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)和獨(dú)立思考能力
在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，很多老師采用先給學(xué)生做演示，并告知學(xué)生的控制要點(diǎn)和相關(guān)參數(shù)（比如閥門的開(kāi)度），然后學(xué)生按老師的講解進(jìn)行“模擬或復(fù)制”。這種方法，表面上學(xué)生很快就能拿到高分，仿真的學(xué)習(xí)效率很高，但實(shí)際上是教師剝奪了學(xué)生自己探究知識(shí)和鍛煉技能的機(jī)會(huì)。長(zhǎng)此以往，學(xué)生會(huì)呈現(xiàn)出高分低能的狀態(tài)，將很難快速適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)日新月異技術(shù)更新和高難崗位的要求，更不要談在專業(yè)長(zhǎng)久的發(fā)展。
本人在仿真操作過(guò)程中，采用先讓學(xué)生獨(dú)立動(dòng)手操作和探索，針對(duì)遇見(jiàn)的問(wèn)題，進(jìn)行思索，找到問(wèn)題所在，并不斷總結(jié)提高和優(yōu)化操作，讓學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主體。這種方法能快速培養(yǎng)善于獨(dú)立思考，提高學(xué)生的自學(xué)能力。教師的角色是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者，在學(xué)生百思不得其解時(shí)引導(dǎo)其進(jìn)行思考尋求解決問(wèn)題的方法，通過(guò)教師的有效幫助，學(xué)生不但提高了解決疑難問(wèn)題的能力，而且還會(huì)品嘗到解決問(wèn)題后的成功喜悅。
3.2.2 注重培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)疑能力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)
“學(xué)起于思，思源于疑?！币虼?，在教學(xué)中要注意引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)發(fā)問(wèn)，鼓勵(lì)學(xué)生質(zhì)疑，啟發(fā)學(xué)生遇到問(wèn)題多從幾個(gè)角度思考，不被表象所束縛，讓學(xué)生通過(guò)質(zhì)疑、討論、釋疑，尋找知識(shí)的關(guān)鍵，加深知識(shí)的理解，讓學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，提高能力，從而達(dá)到主動(dòng)學(xué)習(xí)的目的。
3.2.3 注重培養(yǎng)學(xué)生的口頭和書(shū)面表達(dá)能力培養(yǎng)
如果遇見(jiàn)有共性的問(wèn)題，我會(huì)組織學(xué)生進(jìn)行分組討論，在討論之前，他們會(huì)查閱很多資料，無(wú)形之中他們會(huì)把理論和實(shí)際操作結(jié)合起來(lái)。在討論過(guò)程中學(xué)生會(huì)各抒己見(jiàn)，不時(shí)會(huì)碰撞出思想的火花，教師的角色是引導(dǎo)學(xué)生積極有效思考，甚至可以讓學(xué)生編寫(xiě)小論文論述自己的見(jiàn)解，在此過(guò)程中，學(xué)生的表達(dá)能力和理性思考問(wèn)題的能力會(huì)得到很大的提高。
3.2.4注重培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范操作的良好專業(yè)素養(yǎng)
在實(shí)際操作過(guò)程中，有些學(xué)生為了追求高分，積極尋找“竅門”，進(jìn)行“跳步”和違反生產(chǎn)實(shí)際的操作，比如閥門開(kāi)度過(guò)大，調(diào)整參數(shù)大起大落。在慣性小的系統(tǒng)往往會(huì)在短時(shí)間內(nèi)就能完成操作步驟，取得高分，這種做法在化工生產(chǎn)中是絕對(duì)不允許的，比如精餾單元操作，精餾塔的液位沒(méi)有達(dá)到20%，不能開(kāi)啟蒸汽加熱系統(tǒng)，但是有些學(xué)生為了節(jié)省時(shí)間提前打開(kāi)蒸汽進(jìn)口閥門，這樣操作會(huì)導(dǎo)致系統(tǒng)存在很大的安全隱患。另外在調(diào)物料流量時(shí)大幅度調(diào)節(jié)會(huì)引起系統(tǒng)很難在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到物料平衡和熱量平衡，甚至導(dǎo)致出現(xiàn)事故、設(shè)備故障，以致發(fā)生危險(xiǎn)。所以要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行規(guī)范操作，并且要求他們?cè)诓僮髦幸欢ㄒ托模荒芗庇谇蟪伞?/p>
3.2.5 在教學(xué)過(guò)程中要注重學(xué)生節(jié)能減排意識(shí)的培養(yǎng)
對(duì)于化工企業(yè)，爭(zhēng)取效益最大化，節(jié)能減排更是關(guān)鍵。因此，必須培養(yǎng)學(xué)生的節(jié)能減排意識(shí)。
善于尋找切入點(diǎn)，向?qū)W生灌輸節(jié)能意識(shí)。如間歇反應(yīng)釜冷態(tài)開(kāi)車的操作，隨著反應(yīng)的進(jìn)行，反應(yīng)放出熱的量也隨著變化，冷卻水的用量也應(yīng)跟著變化，能少則少。
3.2.6 布置有特色的作業(yè)，引導(dǎo)學(xué)生做好課后進(jìn)一步學(xué)習(xí)
針對(duì)掌握程度不同層次的學(xué)生，布置不同內(nèi)容，形式多樣的作業(yè)，讓學(xué)生進(jìn)一步得到提高。比如讓操作規(guī)范熟練的學(xué)生幫助操作過(guò)程中困難的學(xué)生。對(duì)有心得的學(xué)生可以讓寫(xiě)小論文，也可以通過(guò)開(kāi)展“手指口述”操作能手的小競(jìng)賽，促進(jìn)了學(xué)生更進(jìn)一步的學(xué)習(xí)。
3.2.7 將仿真訓(xùn)練與理論教學(xué)、實(shí)際操作相結(jié)合
針對(duì)學(xué)生的實(shí)際情況，將仿真訓(xùn)練和理論教學(xué)、實(shí)際操作相結(jié)合，三種教學(xué)模式取長(zhǎng)補(bǔ)短，有機(jī)結(jié)合，采用先理論，再仿真，后實(shí)際操作[2]，再理論，再仿真的順序進(jìn)行教學(xué)，最大程度地提高學(xué)生理論知識(shí)水平和實(shí)踐技能，比如采用模塊教學(xué)法、一體化教學(xué)。
4.制定科學(xué)合理的學(xué)生仿真操作成績(jī)考核體系
好的仿真操作成績(jī)考核方法應(yīng)該貫穿于學(xué)生的整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程，全面、準(zhǔn)確而科學(xué)地評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)效果，而不是局限某一方面的的考核。本人制定一定的考核細(xì)則，采用考核相關(guān)原理、流程、操作步驟、上機(jī)操作、課堂出勤、表現(xiàn)，課后作業(yè)等方面考核學(xué)生，體現(xiàn)出考核的客觀性、公平性，得到了絕大多數(shù)學(xué)生的肯定和接受。
項(xiàng)目化改革 目標(biāo) 思路 方式
【文獻(xiàn)編碼】doi:10.3969/j.issn.0450-9889(C).2011.11.014
化工單元操作技術(shù)是化工類專業(yè)的一門很重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，也是與化工類相近專業(yè)（如化工機(jī)械、材料、制糖等專業(yè)）的一門重要的必修課程。對(duì)化工專業(yè)畢業(yè)生從事崗位的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，崗位所需的能力大多與單元操作的內(nèi)容有關(guān)。本文試根據(jù)化工類崗位對(duì)化工單元操作技術(shù)課程需要完成的能力培養(yǎng)要求，結(jié)合實(shí)際條件，探討在化工專業(yè)的重點(diǎn)課程化工單元操作技術(shù)開(kāi)展項(xiàng)目化教學(xué)改革的思路和做法。
一、化工單元操作技術(shù)項(xiàng)目化改革的目標(biāo)和思路
化工單元操作技術(shù)課程的改革目標(biāo)是改變傳統(tǒng)教學(xué)的理論和實(shí)際分離的做法，通過(guò)“學(xué)中做”和“做中學(xué)”的方式，讓學(xué)生邊做邊學(xué)，學(xué)做合一，切實(shí)提高學(xué)生的動(dòng)手能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
本課程改革的思路主要有：一是以一個(gè)實(shí)際生產(chǎn)任務(wù)或相似的任務(wù)為項(xiàng)目載體，在學(xué)生完成項(xiàng)目的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)。項(xiàng)目按“方法選擇――設(shè)備選型――設(shè)備安裝――操作――故障維護(hù)”的思路展開(kāi)。二是在項(xiàng)目化過(guò)程中體現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)主體性，實(shí)施任務(wù)驅(qū)動(dòng)，同時(shí)，強(qiáng)調(diào)教師的指導(dǎo)作用，及時(shí)糾正學(xué)生出現(xiàn)的大方向錯(cuò)誤。三是根據(jù)現(xiàn)有條件，因地制宜地開(kāi)展理論和實(shí)踐相結(jié)合的一體化教學(xué)?；ゎ愒O(shè)備投資大、體積大、流程復(fù)雜，使得學(xué)校很難具備齊全的實(shí)訓(xùn)條件，因此，根據(jù)現(xiàn)有的條件，因地制宜地開(kāi)展項(xiàng)目化教學(xué)非常有必要。
二、化工單元操作技術(shù)課程項(xiàng)目化改革方式
化工單元操作技術(shù)課程項(xiàng)目化教學(xué)，是以崗位能力為依據(jù)，以項(xiàng)目為載體、以工作任務(wù)為中心來(lái)選擇、組織課程內(nèi)容，并以完成工作任務(wù)為主要學(xué)習(xí)方式的課程模式。其目的在于加強(qiáng)課程內(nèi)容與工作之間的相關(guān)性，整合理論與實(shí)踐，提高學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的效率。
項(xiàng)目化教學(xué)主要解決傳統(tǒng)教學(xué)的理論和實(shí)踐脫節(jié)，學(xué)到知識(shí)而不是形成能力的問(wèn)題。在實(shí)施過(guò)程中主要通過(guò)精心選擇項(xiàng)目、設(shè)計(jì)實(shí)施計(jì)劃和結(jié)合科學(xué)合理的考核方式來(lái)實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)崗位能力的培養(yǎng)。以流體輸送這一單元操作為例，根據(jù)化工類崗位對(duì)流體輸送的能力要求，選擇了為完成輸送液體任務(wù)選擇合適的泵為項(xiàng)目。為完成選泵的項(xiàng)目，將項(xiàng)目細(xì)分為輸送方式選擇、管路設(shè)計(jì)、管路阻力計(jì)算、選擇離心泵、安裝離心泵、操作離心泵、離心泵故障處理等7個(gè)任務(wù)。這樣可以體現(xiàn)完整的工作過(guò)程，項(xiàng)目的推進(jìn)思路清晰，方向明確，能讓學(xué)生循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)，體現(xiàn)能力培養(yǎng)的逐步成長(zhǎng)性。在項(xiàng)目一開(kāi)始輸送方式選擇，主要培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)輸送要求，結(jié)合各輸送方式的特點(diǎn)，選擇合理、經(jīng)濟(jì)的輸送方式，這一能力要求比較低，學(xué)生都能掌握。管路設(shè)計(jì)的任務(wù)能力要求進(jìn)一步提高，學(xué)生要先對(duì)管子的尺寸進(jìn)行估算，然后才能選擇管子、管件和閥門的材質(zhì)、規(guī)格進(jìn)而才能進(jìn)行管路的設(shè)計(jì)。在這一任務(wù)里學(xué)生除書(shū)面材料的認(rèn)知外，還進(jìn)行管路拆裝，現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)識(shí)管路實(shí)物，掌握管路鋪設(shè)的要求和方法，實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。同時(shí)，還要繪制和閱讀流程圖，實(shí)現(xiàn)單元操作和化工制圖課程的結(jié)合。管路阻力計(jì)算是為選泵作準(zhǔn)備，學(xué)生先根據(jù)理論知識(shí)計(jì)算阻力，然后設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量阻力系數(shù)，通過(guò)這種方式將阻力計(jì)算的理論知識(shí)與管路阻力系數(shù)測(cè)量的實(shí)訓(xùn)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，學(xué)生找到理論和實(shí)踐的對(duì)應(yīng)點(diǎn)，提升了應(yīng)用能力。在選擇離心泵的任務(wù)中除計(jì)算選型外，還要進(jìn)行校核，體現(xiàn)本課程的半理論半經(jīng)驗(yàn)的特點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)生的工程觀念。安裝離心泵的任務(wù)主要通過(guò)安裝高度的計(jì)算讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到離心泵安裝高度限制的重要性，同時(shí)通過(guò)分組討論實(shí)際的案例，培養(yǎng)學(xué)生判斷和處理“離心泵汽蝕”故障的能力。最后兩個(gè)任務(wù)――操作離心泵和離心泵故障處理是流體輸送能力培養(yǎng)的重點(diǎn)。這兩個(gè)任務(wù)通過(guò)讓學(xué)生設(shè)計(jì)現(xiàn)場(chǎng)操作的操作方案、安全應(yīng)急預(yù)案，最后實(shí)施方案；同時(shí)結(jié)合仿真軟件強(qiáng)化操作技能，利用仿真軟件的指標(biāo)控制、故障模擬等讓學(xué)生學(xué)會(huì)故障分析處理的思路，明確每個(gè)輸送指標(biāo)的影響因素，最終掌握離心泵輸送系統(tǒng)故障的判斷、分析及處理的能力。該能力也是今后化工專業(yè)學(xué)生所從事崗位的主要工作內(nèi)容?？傊?，在教學(xué)中應(yīng)始終堅(jiān)持以任務(wù)為導(dǎo)向，堅(jiān)持“理論―實(shí)踐”一體化，突出知識(shí)的應(yīng)用，重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生的能力。
化工單元操作技術(shù)課程教學(xué)中應(yīng)始終以學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體，注重培養(yǎng)他們的自學(xué)能力以及分析和解決問(wèn)題的能力。課程開(kāi)始前將工作任務(wù)及細(xì)分的項(xiàng)目整體提供給學(xué)生，每個(gè)項(xiàng)目在每個(gè)小組指定一個(gè)負(fù)責(zé)人，由負(fù)責(zé)人組織成員對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行討論，整理出完成的思路、所需要收集的資料等，最后給成員分派任務(wù)，以小組的形式共同完成。這種方式就要求學(xué)生要學(xué)會(huì)思考和分析問(wèn)題、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、資料查找和（下轉(zhuǎn)第41頁(yè)）（上接第34頁(yè)）自學(xué)。在上課前各組要完成相應(yīng)的項(xiàng)目報(bào)告。為培養(yǎng)和提高學(xué)生的表達(dá)能力，課堂上教師隨機(jī)指定組員進(jìn)行項(xiàng)目匯報(bào)，并掌握匯報(bào)過(guò)程中存在的問(wèn)題，然后針對(duì)各組存在的問(wèn)題進(jìn)行針對(duì)性講解，最后對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行總結(jié)，并對(duì)涉及的重點(diǎn)知識(shí)和難點(diǎn)知識(shí)進(jìn)行講解和歸納，以強(qiáng)化學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握。在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中應(yīng)強(qiáng)調(diào)教師的主導(dǎo)作用。在學(xué)生完成項(xiàng)目過(guò)程中，教師應(yīng)及時(shí)了解他們的思路和進(jìn)度，對(duì)有明顯錯(cuò)誤的要及時(shí)糾正，避免浪費(fèi)時(shí)間；對(duì)學(xué)生自學(xué)難以解決的問(wèn)題要及時(shí)解答，避免因難度過(guò)大挫傷學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
在教學(xué)中除通過(guò)優(yōu)化項(xiàng)目設(shè)計(jì)，盡量引起學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性之外，還應(yīng)結(jié)合考核、激勵(lì)、比賽等方式來(lái)保持和提高學(xué)生的主動(dòng)性。在考核上具體到個(gè)人，每人都會(huì)輪流當(dāng)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，對(duì)整個(gè)完成過(guò)程進(jìn)行考核，同時(shí)采用小組最低分制，即小組成員最低分就是小組得分，通過(guò)這種方式避免南郭先生的出現(xiàn)，激發(fā)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)責(zé)任感。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀、進(jìn)步快的學(xué)生及時(shí)表?yè)P(yáng)，提高這些學(xué)生的成就感，并在班級(jí)中起示范作用。最后利用學(xué)生爭(zhēng)強(qiáng)好勝的心理，每個(gè)項(xiàng)目都限定優(yōu)秀名額，促進(jìn)小組之間的競(jìng)爭(zhēng)。以上手段在實(shí)施過(guò)程中往往能收到較好的效果，學(xué)生的參與度非常高，基本都能積極投入到項(xiàng)目中。
總之，通過(guò)項(xiàng)目化教學(xué)，可以讓學(xué)生找到理論知識(shí)和實(shí)踐應(yīng)用的結(jié)合點(diǎn)，加深理論和實(shí)踐的結(jié)合。同時(shí)，還可以增強(qiáng)學(xué)生的自學(xué)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、資料查找分析能力、分析處理問(wèn)題的能力。課程結(jié)束后大部分學(xué)生均表示希望以后的課程都能按這種方式展開(kāi)，可見(jiàn)學(xué)生對(duì)這一方式是認(rèn)可的，而從實(shí)效來(lái)看學(xué)生的能力確實(shí)比傳統(tǒng)教學(xué)有了較大的提高?？梢?jiàn)項(xiàng)目化教學(xué)在代工單元操作課程技術(shù)教學(xué)中的應(yīng)用是可行的。
【參考文獻(xiàn)】
［1］杜郢等.化工原理教學(xué)改革的探索［J］.江蘇工業(yè)學(xué)報(bào)，2006(1)
［2］劉長(zhǎng)春.高職《化工單元操作》課程項(xiàng)目化改造［J］.高教論壇，2010（1）
［3］朱建梅.課程項(xiàng)目化教學(xué)的探索與實(shí)踐［J］.科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào)，2008（36）
［4］李季芳等.基于“項(xiàng)目化”實(shí)踐教學(xué)模式的研究［J］.計(jì)算機(jī)教育，2007（9）
在化工類專業(yè)教學(xué)中，化工單元過(guò)程及操作課程是重要的一門基礎(chǔ)課，課程的教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)方法，教學(xué)水平及質(zhì)量被視為衡量化工類專業(yè)教學(xué)水準(zhǔn)的關(guān)鍵因素及評(píng)價(jià)指標(biāo)。本人在化工專業(yè)教學(xué)中從教多年，由于近年來(lái)中職學(xué)校學(xué)生素質(zhì)逐年下降使得傳統(tǒng)的理論教學(xué)模式面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，而化工仿真教學(xué)技術(shù)的出現(xiàn)改變了化工類專業(yè)教學(xué)的理念，豐富了化工單元過(guò)程及操作課程的教學(xué)方法和手段。
一、化工仿真教學(xué)的特點(diǎn)
化工仿真實(shí)習(xí)教學(xué)系統(tǒng)是以實(shí)際的化工生產(chǎn)過(guò)程為基礎(chǔ)，通過(guò)建立化工生產(chǎn)裝置中各種化工單元過(guò)程的動(dòng)態(tài)特征模型及各種設(shè)備的特征模擬生產(chǎn)的動(dòng)態(tài)過(guò)程特性，再現(xiàn)真實(shí)化工生產(chǎn)裝置操作環(huán)境，其中各種工藝流程的設(shè)置、各種信息的動(dòng)態(tài)顯示、操作方式等與真實(shí)裝置的操作環(huán)境相同，可以大大提高了學(xué)生對(duì)系統(tǒng)問(wèn)題的分析能力。增強(qiáng)了實(shí)際操作水平。
二、化工仿真實(shí)習(xí)教學(xué)與化工實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程的區(qū)別
1.化工實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程
實(shí)際的化工生產(chǎn)過(guò)程包括四個(gè)要素：控制室、生產(chǎn)裝置、操作人員、干擾和事故。整個(gè)化工生產(chǎn)過(guò)程首先由操作人員根據(jù)自己的工藝?yán)碚撝R(shí)和裝置的操作規(guī)程在控制室和裝置現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行操作，操作信息送到生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，在生產(chǎn)裝置內(nèi)完成生產(chǎn)過(guò)程中的物理變化和化學(xué)變化，同時(shí)一些主要的生產(chǎn)工藝指標(biāo)經(jīng)測(cè)量單元反饋至控制室?？刂剖业牟僮魅藛T通過(guò)觀察，分析反饋來(lái)的生產(chǎn)信息，判斷裝置的生產(chǎn)狀況，實(shí)施進(jìn)一步的操作，逐漸使裝置達(dá)到滿負(fù)荷平穩(wěn)生產(chǎn)的狀態(tài)。
2.化工仿真實(shí)習(xí)教學(xué)過(guò)程
化工仿真實(shí)習(xí)教學(xué)過(guò)程是學(xué)生在仿控制室進(jìn)行操作，操作信息通過(guò)網(wǎng)絡(luò)送到工藝仿真軟件，生產(chǎn)裝置工藝仿真軟件完成實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中的物理變化和化學(xué)變化的模擬運(yùn)算，一些主要的仿生產(chǎn)信息經(jīng)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)反饋到仿控制室，學(xué)生通過(guò)觀察，分析反饋來(lái)的仿生產(chǎn)信息，判斷系統(tǒng)運(yùn)行情況，進(jìn)行后續(xù)操作，在仿控制室和工藝仿真軟件間形成了一個(gè)閉合回路，逐漸操作調(diào)整到滿負(fù)荷平穩(wěn)運(yùn)行狀態(tài)。
三、在仿真實(shí)習(xí)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的能力
1.培養(yǎng)學(xué)生的認(rèn)知力
現(xiàn)階段，我們中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力很差，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中基本上沒(méi)有學(xué)前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)這兩個(gè)環(huán)節(jié)，僅僅依靠課堂上教師講授這一環(huán)節(jié)，當(dāng)老師在講授化工單元過(guò)程及操作理論時(shí)，由于很多同學(xué)的自我控制能力也很差如：注意力不集中、思想開(kāi)小差、這就使得我們的理論教學(xué)很不理想，而通過(guò)化工仿真課的學(xué)習(xí)，學(xué)生首先能認(rèn)識(shí)某些設(shè)備，了解設(shè)備的構(gòu)造及工作原理，甚至能掌握某些管道內(nèi)物質(zhì)所起的作用。例如：學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)間歇反應(yīng)釜的化工仿真操作后，學(xué)生知道了間歇反應(yīng)和連續(xù)反應(yīng)的區(qū)別，了解了流體輸送有利用高位槽輸送和用泵輸送的方式，理解了化學(xué)反應(yīng)得靠水蒸氣將物料加熱到一定的溫度，同時(shí)化學(xué)反應(yīng)過(guò)程中放出的熱量要用冷卻水來(lái)散熱，同時(shí)還懂得了間歇反應(yīng)釜本身又是一個(gè)夾套式換熱器的雙重身份，這些知識(shí)是理論教學(xué)中學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)學(xué)不到的，所以通過(guò)化工仿真課的學(xué)習(xí)培養(yǎng)了學(xué)生認(rèn)識(shí)新事物的能力，從而提高了教學(xué)效果。
2.培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立完成任務(wù)的能力
在我們學(xué)院的學(xué)生獨(dú)立完成作業(yè)的學(xué)生很少，大多數(shù)學(xué)生都是通過(guò)互相抄襲來(lái)完成作業(yè)的，這樣就導(dǎo)致學(xué)生的作業(yè)質(zhì)量很差，學(xué)生自我獨(dú)立完成任務(wù)的能力很差，而在做化工仿真時(shí)，每人一臺(tái)電腦，教師機(jī)每時(shí)每刻都能監(jiān)控到每個(gè)學(xué)生的進(jìn)展，這就迫使學(xué)生要按照老師的要求去完成操作步驟，同時(shí)要求學(xué)生不斷的思考和探索每個(gè)操作步驟的含義以促使學(xué)生完成所有的操作步驟。通過(guò)做化工仿真，培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考和獨(dú)立完成任務(wù)的能力。
3.培養(yǎng)學(xué)生的意志力
中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生大多數(shù)年齡都在15~20歲之間，年輕氣盛、心浮氣躁、坐不住、上課說(shuō)話好動(dòng)、不守紀(jì)律是他們共同的特點(diǎn)，這使得我們很多從事理論課教學(xué)的老師非常頭疼，上課要經(jīng)常維持課堂紀(jì)律，以方便理論知識(shí)的講解。而化工仿真課相對(duì)理論課來(lái)說(shuō)就較自由一些，學(xué)生之間可以相互討論交流，每一步該怎么做，什么時(shí)候做， 甚至某些關(guān)鍵性的步驟稍不留神就會(huì)出錯(cuò)，從而導(dǎo)致整個(gè)化工仿真操作的失敗，例如：在間歇反應(yīng)中的關(guān)鍵是TIC101溫度指標(biāo)的控制（正常溫度為110~128℃之間），TIC101溫度一旦超過(guò)128℃就會(huì)出現(xiàn)燒釜事故，而要控制好這個(gè)溫度關(guān)鍵是當(dāng)TIC101溫度上升到75℃時(shí)將蒸汽閥門V19關(guān)閉。很多同學(xué)都是在此失利而重做。甚至有些同學(xué)想要高分將操作盡量調(diào)整到平穩(wěn)狀態(tài)就得多次反復(fù)，這就要求同學(xué)們有細(xì)心觀察和耐心等候的能力而且在失敗中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，筆者認(rèn)為，通過(guò)化工仿真實(shí)訓(xùn)課鍛煉了學(xué)生的意志，不僅增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣同時(shí)課堂紀(jì)律也好了很多。
4.培養(yǎng)學(xué)生的自信心
中職院校的學(xué)生大多數(shù)都是在中考和高考中落榜的，或者沒(méi)有參加中招和高招考試的，他們都是應(yīng)試教育的失敗者。在原來(lái)的學(xué)校里，迫于升學(xué)的壓力，在一輪輪的考試中分?jǐn)?shù)成了改變他們命運(yùn)的砝碼。很多學(xué)生正是因?yàn)槌煽?jī)不理想而對(duì)自己失去了信心，從而導(dǎo)致學(xué)生有某種程度的厭學(xué)情緒。面對(duì)這些學(xué)生，在化工仿真實(shí)習(xí)教學(xué)中教師慢慢講解讓學(xué)生對(duì)每一步操作都爛熟于心，學(xué)生每做完一步就得到一定的步驟分和質(zhì)量分。在老師的細(xì)心引導(dǎo)和耐心輔導(dǎo)下學(xué)生在將所有的操作步驟做完后基本上都能達(dá)到95分以上，有的同學(xué)還能達(dá)到99分甚至100分，通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)學(xué)生每天在上完仿真課后都非常高興，而且到課率也非常高。筆者認(rèn)為是化工仿真課讓學(xué)生找回了自信。
3.5培養(yǎng)學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)力
在化工仿真實(shí)習(xí)教學(xué)中我們引入了競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，當(dāng)同學(xué)們對(duì)每一個(gè)仿真操作熟練后，教師讓學(xué)生將電腦系統(tǒng)恢復(fù)到初始狀態(tài)，然后規(guī)定在一定的時(shí)間內(nèi)看那位同學(xué)做的又快又好，每班選出2~3名同學(xué)參加全院一年一度的化工仿真技能大賽。對(duì)獲得前三名的學(xué)生學(xué)院發(fā)給獲獎(jiǎng)證書(shū)的同時(shí)還給予一定的經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)對(duì)表現(xiàn)非常好的同學(xué)可以培養(yǎng)他參加國(guó)家技能大賽。通過(guò)這種方式讓學(xué)生懂得在人們的生活中處處存在著競(jìng)爭(zhēng)，每一個(gè)人都要在競(jìng)爭(zhēng)中求生存和發(fā)展，讓學(xué)生明白優(yōu)勝劣汰，不進(jìn)則退的道理。
總之,在化工仿真實(shí)訓(xùn)課中可以鍛煉學(xué)生細(xì)心觀察的能力，培養(yǎng)學(xué)生耐心等待的能力，能激發(fā)學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)，從而提高了化工單元過(guò)程及操作課程的教學(xué)效果。
