時間：2023-06-25 09:22:19
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關(guān)鍵詞：環(huán)境科學(xué)與工程；自然保護概論；對策
中圖分類號：G642.3 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）49-0062-02
一、課程開設(shè)的目的和意義
《自然保護概論》基于生態(tài)學(xué)的基本原理與方法，研究地球各圈層生物與環(huán)境發(fā)生、發(fā)展過程中涉及的自然干擾、人類活動與自然環(huán)境的相互作用與影響，調(diào)控與保護自然環(huán)境及減少環(huán)境污染、生態(tài)破壞的一門綜合性課程。作榛肪晨蒲?、环緩丐程专覚n謀匭蘅緯蹋對豐富學(xué)生的基礎(chǔ)生態(tài)學(xué)知識意義重大，促進學(xué)生在學(xué)習(xí)和工作中關(guān)注環(huán)境領(lǐng)域存在的資源環(huán)境問題，理解與掌握人類在資源開發(fā)利用與自然環(huán)境問題的相互關(guān)系，自覺主動地把“自然保護概論”的課程知識與環(huán)境科學(xué)、環(huán)境工程專業(yè)的其他課程聯(lián)系起來，增強環(huán)境保護的基礎(chǔ)理論與宏觀管理意識。
二、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程專業(yè)“自然保護概論”課程特點與現(xiàn)狀
目前，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)“自然保護概論”課程的教學(xué)環(huán)節(jié)主要是理論教學(xué)。在課程教學(xué)環(huán)節(jié)存在一些弊端，如下：
1.教材選取未突出專業(yè)特色。根據(jù)筆者的實際教學(xué)經(jīng)驗及查閱的課程相關(guān)教材發(fā)現(xiàn)，相關(guān)教材偏少，知識內(nèi)容略顯陳舊。大部分教材主要側(cè)重對自然生態(tài)系統(tǒng)的保護、自然資源的保護、生物多樣性的保護、自然保護區(qū)和國際自然保護事業(yè)等內(nèi)容。這些課程內(nèi)容很適合生物學(xué)、生態(tài)學(xué)等專業(yè)學(xué)生，而環(huán)境科學(xué)或環(huán)境工程專業(yè)學(xué)生可能會覺得以上內(nèi)容跟自己所學(xué)專業(yè)關(guān)系不大，自然而然的降低了學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果。
2.課程內(nèi)容與專業(yè)其他課程有一定重復(fù)。本校環(huán)境科學(xué)專業(yè)在第二學(xué)期和第四學(xué)期分別還有《環(huán)境科學(xué)導(dǎo)論》和《環(huán)境生態(tài)學(xué)》等專業(yè)基礎(chǔ)課。上述兩門課程的授課內(nèi)容與《自然保護概論》有較大的重復(fù)度。例如，《環(huán)境科學(xué)導(dǎo)論》教學(xué)大綱中包括生態(tài)破壞、水土流失、荒漠化等全球環(huán)境問題；《環(huán)境生態(tài)學(xué)》教學(xué)大綱中包括自然生態(tài)環(huán)境、個體生態(tài)學(xué)、種群生態(tài)學(xué)等教學(xué)內(nèi)容；上述兩門課程的教學(xué)內(nèi)容在《自然保護概論》課程教學(xué)大綱中均有涉及。這必然引起知識點重復(fù)教學(xué)，導(dǎo)致學(xué)生的惰性心理。
3.實踐教學(xué)環(huán)節(jié)缺失。目前，自然保護概論課程并未開設(shè)實踐環(huán)節(jié)。課程教學(xué)過程中涉及到的水土流失、生態(tài)破壞、濕地生態(tài)系統(tǒng)等專題，如果能夠在理論授課結(jié)束后開展相關(guān)專題的野外實踐，必將加強學(xué)生對專業(yè)知識的理解，促進學(xué)生的積極性。
針對上述問題，我們以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主觀能動性、促進學(xué)生分析與解決問題能力提高為出發(fā)點，根據(jù)自然保護概論課程特點及環(huán)境科學(xué)專業(yè)對學(xué)生知識結(jié)構(gòu)和能力的培養(yǎng)要求，我們針對自然保護概論課程內(nèi)容體系和教學(xué)方法進行改革探索，以期能夠充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和分析問題、解決問題的能力。
三、“自然保護概論”課程理論教學(xué)的改革
1.明確專業(yè)特色。課程教學(xué)內(nèi)容的選取要結(jié)合環(huán)境專業(yè)的特色，在遵循專業(yè)培養(yǎng)方案的前提下，重點闡述合理開發(fā)自然資源、保護生態(tài)環(huán)境、遏制生態(tài)破壞與環(huán)境污染。筆者在教學(xué)過程中，將課程內(nèi)容設(shè)置不同的專題，如：生物多樣性銳減、海洋石油污染、水土流失與沙漠化、濕地生態(tài)系統(tǒng)、生物入侵和全球氣候變化等，每個專題授課2-4個學(xué)時。通過對相關(guān)環(huán)境問題的深入剖析，讓學(xué)生明確人的和諧的理念和可持續(xù)發(fā)展觀，認識到環(huán)境容量的有限性以及自然資源與人類活動的相互關(guān)系，牢固樹立科學(xué)的人口意識、消費意識和文化意識，充分發(fā)揮資源的多重功能和資源的利用效率。
2.不斷優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。由于自然保護概論的教材主要傾向于自然生態(tài)系統(tǒng)與自然資源的保護、生物多樣性的保護、自然保護區(qū)的管理等基本原理與知識，因此不能過多地依賴教材，需要補充環(huán)境科學(xué)的相關(guān)知識。這就需要授課老師查閱學(xué)科相關(guān)的資料，掌握行業(yè)最新研究成果并整合，在理論教學(xué)中做到深入淺出，詳略得當(dāng)。在講述全球氣候變化的時候，可結(jié)合氣候監(jiān)測數(shù)據(jù)和古書記載，闡釋近年來頻發(fā)的洪水現(xiàn)象、厄爾尼諾現(xiàn)象、臭氧層空洞產(chǎn)生的原因與可能的解決辦法。并可適當(dāng)介紹聯(lián)合國政府間氣候變化專門委員會（IPCC）與非政府間氣候變化委員會（NIPCC）兩派學(xué)者關(guān)于全球氣候變化模型模擬的可靠性及人類排放的二氧化碳對氣溫上升的貢獻性大小問題的爭論。
3.采用專題化合作討論教學(xué)模式。鑒于“自然保護概論”的學(xué)科交叉性及課堂教學(xué)時間有限、教學(xué)專題多且相互獨立等特征，可構(gòu)建“選題-導(dǎo)學(xué)-自學(xué)-小組討論-演講-反饋”的專題化合作討論教學(xué)模式（圖1）。授課教師在導(dǎo)學(xué)前應(yīng)高度重視“選題”過程，增加案例切入式選題方式，將小組討論和自學(xué)過程安排在課堂外，靈活安排學(xué)生的討論形式與內(nèi)容，扮演好學(xué)生學(xué)習(xí)的組織者、環(huán)境的創(chuàng)造者和合作的協(xié)調(diào)者的角色。
4.改革課程考核方式。“自然保護概論”課程的教學(xué)效果，一方面取決于授課教師的知識水平和敬業(yè)精神，另一方面則取決于學(xué)生的學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)態(tài)度。而學(xué)生的學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)態(tài)度又與課程的考核方式密不可分。授課教師應(yīng)當(dāng)重視創(chuàng)新能力的考核，考察學(xué)生是否能夠?qū)τ谀硞€問題提出與已有觀點相悖的觀點，敢于提出并能用已有的資料去證明的行為就應(yīng)該鼓勵。并通過采用案例、專題等形式教學(xué)，激發(fā)學(xué)生思考，授課教師及時根據(jù)學(xué)生的反饋調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，鼓勵學(xué)生課后鉆研。對于出勤率高、課堂表現(xiàn)積極、作業(yè)按時完成的同學(xué)應(yīng)該得到更高的平時成績分數(shù)。為培養(yǎng)學(xué)生的團隊意識和合作精神，授課教授可采取課程論文的期末考核方式。幾個學(xué)生共同完成一個題目的課程論文，每個人分別查閱資料撰寫，完成自己的部分，最后綜合成稿，教師根據(jù)每個同學(xué)在論文撰寫過程中的貢獻給出成績。
四、增設(shè)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)
1.增加實踐教學(xué)環(huán)節(jié)及相關(guān)經(jīng)費投入。為加強學(xué)生對課堂理論知識的理解和認知，建議在理論教學(xué)結(jié)束后增設(shè)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。實踐教學(xué)環(huán)節(jié)可開設(shè)一個周，重點考察典型的生態(tài)破壞、水土流失、濕地生態(tài)系統(tǒng)等地形或生態(tài)系統(tǒng)。同時，為保障基本教學(xué)實踐活動的有效開展，需增加必要的經(jīng)費投入，主要為野外實習(xí)經(jīng)費。給野外實踐教學(xué)以經(jīng)常性投入，才能解決目前的問題。
2.選擇多方式實踐教學(xué)途徑。為克服實習(xí)經(jīng)費短缺帶來的限制，同時調(diào)動學(xué)生的積極性，自然保護概論的實踐教學(xué)可打破原來的統(tǒng)一組織安排的模式，采取多方向、多課題、多時段、多地點進行。首先，授課教師可根據(jù)教學(xué)大綱框架列出幾個大的方向，如參觀水土流失、森林生態(tài)系統(tǒng)、濕地生態(tài)系統(tǒng)和荒漠化等，由學(xué)生選題?；蛘哂蓪W(xué)生自主擬定方向，呈報授課教師審查和批準。如此一來，學(xué)生可以選擇自己感興趣的課題方向。
實習(xí)場所也可以安排在學(xué)生家鄉(xiāng)周邊、課余活動場所、郊游場所或其他課程實習(xí)場所等，由學(xué)生自主選擇。合理安排實習(xí)時間，教學(xué)實習(xí)安排在理論課程結(jié)束后，距學(xué)期末有1-2個月的時間，學(xué)生還可以結(jié)合所選實習(xí)地點的情況，利用周末或假期，在完成其他活動的同時關(guān)注周邊的自然資源和生態(tài)環(huán)境狀況以完成實習(xí)。
總之，筆者認為《自然保護概論》課程的改革并不是一蹴而就的，教學(xué)過程要及時發(fā)現(xiàn)問題并加以調(diào)整。在教學(xué)的各個環(huán)節(jié)都要做到理論與實踐相結(jié)合，同時增加最新研究進展等內(nèi)容，突出教學(xué)過程的專業(yè)性、趣味性和互動性。
課 程 名 稱 旅游環(huán)境保護概論 任 課 教 師 單藝斌 適用專業(yè)班級 09級旅游管理1-4班 課 程 類 別 專業(yè)向方選修課 考 核 方 式 考查 考 試 方 法 倡議書+PPT宣傳片 申
請
原
因 本學(xué)期面向旅游管理09級學(xué)生開設(shè)的專業(yè)方向選修課《旅游環(huán)境保護概論》
共32學(xué)時，根據(jù)課程的內(nèi)容和對課程教學(xué)目的的要求，本著學(xué)以治用，學(xué)用結(jié)
合的宗旨，除了在課程進行的過程中，注重對學(xué)生環(huán)保意識和環(huán)保習(xí)慣的養(yǎng)成之
外，在課程結(jié)束的考核中，也將體現(xiàn)這一宗旨。因為，只有這樣才更有利于將所
學(xué)的知識轉(zhuǎn)化為自身的動力并內(nèi)化為切實的行動，將來無論是在專業(yè)的規(guī)劃設(shè)計
、科學(xué)研究領(lǐng)域，還是作為一名普通的地球村的一分子，都會有運用這些理論和
知識的意識，都會自覺地成為環(huán)保的倡導(dǎo)者和環(huán)境提愛護者。因此，主講人申請
本門課程采用倡議書+PPT宣傳片的形式作為學(xué)生的期末考核方法。
評
分
標(biāo)
準 一、期末考核方法
（一）倡議書：要求學(xué)生們利用所學(xué)的相關(guān)知識，完成一份面向大連大學(xué)所有在校生的一份“保護校園環(huán)境，從我做起”的倡議書。
（二）PPT宣傳片：要求學(xué)生們利用所學(xué)的相關(guān)知識，完成一份針對旅游資源與環(huán)境保護的PPT宣傳片。
二、期末考試評分標(biāo)準與要求
（一）期末倡議書評分標(biāo)準（滿分100分）：
倡議書全文有理、有據(jù)__滿分25分
倡議書有明確的目標(biāo)__滿分15分
倡議書有嚴密的組織__滿分10分
倡議書有明確的方法和行動__滿分25分
倡議書格式正確、文字流暢、字數(shù)在2000字以上__滿分25分
（二）期末PPT宣傳片評分標(biāo)準（滿分100分）：
PPT宣傳片制作精美度__滿分25分
PPT宣傳片包含內(nèi)容豐富__滿分50分
PPT宣傳片制作長度__滿分25分
三、本課程成績構(gòu)成
（一）平時成績：占40%（其中：出勤占10%，課堂發(fā)言占10%，作業(yè)占20%）
（二）期末考核：占60%（其中：倡議書20%、PPT宣傳片40%） 學(xué)
院
意
見
教學(xué)院長簽字： 公章：
年 月 日 教
務(wù)
處
意
見
The Study of the Teaching Reform Involved in “Environment Protection Conspectus”
（1.Electromechanical Engineering Department， Chengdu Technological University， Chengdu Sichuan， 611730， China；
2.Southwest university for nationalities， Chengdu Sichuan， 610041， China）
【Abstract】“Environment Protection Conspectus”is a basic course of the professional environment. In order to improve the teaching quality and the comprehensive quality of the students， the author will from the four part of the curriculum， role orientation， curriculum， assessment to give some suggestions for the course of “Environment Protection Conspectus”.
【Key words】Environment Protection Conspectus；Teaching reform；Discuss
《環(huán)境保護概論》是環(huán)境監(jiān)測及治理技術(shù)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，也是環(huán)境專業(yè)的入門課程，本課程的主要任務(wù)是使學(xué)生了解環(huán)境類專業(yè)的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容，掌握環(huán)境學(xué)的基礎(chǔ)知識和基本理論。
由于本課程是文字性概論性質(zhì)課程，往往存在老師上課沒激情，學(xué)生不重視的情況，很大程度地影響了教學(xué)質(zhì)量，浪費了教學(xué)資源。筆者在執(zhí)教過程中，發(fā)現(xiàn)實際存在的一些問題，并對其進行了思考和探索，拋磚引玉，共同探討如何提高教學(xué)質(zhì)量。
1 目前存在的問題
1.1 學(xué)生不重視
隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展，環(huán)境問題也日益嚴重，對環(huán)境專業(yè)人才的需求有所增加，但環(huán)境專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)前景不容樂觀[1]。導(dǎo)致學(xué)生重設(shè)計和操作性課程，對于概論性課程并不重視，有部分學(xué)生缺課或上課玩手機，為了修學(xué)分而上課，缺乏學(xué)習(xí)積極性。
1.2 教學(xué)方法單一
授課教師受到教學(xué)大綱、教材內(nèi)容的限制，教學(xué)上還是采取老師自顧講課，學(xué)生愛聽不聽的傳統(tǒng)教學(xué)模式。由于講課的內(nèi)容基本都是概念性的理論知識部分，使得學(xué)生聽起來枯燥無味，很難調(diào)動起學(xué)生上課的熱情[2]。
1.3 缺少實驗與實踐的環(huán)節(jié)
由于是概論性課程，在制定教學(xué)計劃和大綱的時候沒有設(shè)置相應(yīng)的實驗和實踐的安排，使得學(xué)生聽起來覺得比較空洞，缺少對知識體系的感性認知和掌握，很難讓學(xué)生集中精神聽老師上課。
1.4 考核形式單一，評分制度單板
《環(huán)境保護概論》課程與其說是一門環(huán)境專業(yè)課程，倒不如說是一門環(huán)保知識宣傳課，是集素質(zhì)教育、道德教育和環(huán)境知識教育為一體的交叉學(xué)科，因而考核的形式應(yīng)該多樣化，評價的形式也應(yīng)靈活化[3]。
目前考試只是筆試，僅憑考試成績評價學(xué)生學(xué)習(xí)效果的方法并不能完全達到激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新、應(yīng)用能力的考核[4]。
我校是工科學(xué)校，批改試卷規(guī)定中要求嚴格按步驟得分，對于絕大部分的科目是很合適的，但對于《環(huán)境保護概論》性質(zhì)的課程，這樣的得分制度限制了學(xué)生的想象力和創(chuàng)新性，影響了該門課程的教學(xué)目的。
2 教改的幾點建議
總結(jié)了以上一些《環(huán)境保護概論》教學(xué)中存在的弊端，本著提高教學(xué)質(zhì)量、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情的目的，筆者提出了幾點思考。
2.1 確定課程設(shè)置的意義
《環(huán)境保護概論》并不僅僅是環(huán)境方面的專業(yè)知識，它是與能源、材料、儀器、管理、地質(zhì)、經(jīng)濟、法律等各領(lǐng)域的知識交叉在一起的一門課程。
《環(huán)境保護概論》是為高等工科院校環(huán)境和非環(huán)境專業(yè)學(xué)生開設(shè)的“概論性”專業(yè)基礎(chǔ)課程，使學(xué)生能提高環(huán)境保護意識，普及環(huán)境保護知識。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生受到環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展觀點的教育，培養(yǎng)學(xué)生具有一定評估環(huán)境質(zhì)量和在本專業(yè)范圍內(nèi)處理和解決環(huán)境問題的能力，樹立保護環(huán)境的道德觀和可持續(xù)發(fā)展的世界觀。
在上第一堂課時，教師應(yīng)首先向?qū)W生講解學(xué)習(xí)這門課程的意義和重要性，使學(xué)生從思想上認識到這門課程的重要性。
表1 課程設(shè)置意義
此課程是在一年級新生軍訓(xùn)完后的第一堂新課，作為本專業(yè)學(xué)生入學(xué)后接觸到的第一門與本專業(yè)相關(guān)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，引導(dǎo)他們正確認識和理解環(huán)境專業(yè)的性質(zhì)以及它的重要性而設(shè)置的一門。作為入門課程，重點在于引導(dǎo)和激發(fā)學(xué)生對環(huán)境專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣，由淺入深的講解來吸引學(xué)生往更細化的環(huán)境專業(yè)課程學(xué)習(xí)，提高他們的學(xué)習(xí)積極性。
2.2 調(diào)整角色定位
在傳統(tǒng)的教學(xué)中，教師以“教”為主，學(xué)生以“學(xué)”為主，教師教的很“主動”，學(xué)生學(xué)得很“被動”，使得“教”與“學(xué)”孤立，很少提供給學(xué)生主動思考和解決問題的環(huán)境和機會，導(dǎo)致培養(yǎng)出一批應(yīng)試型學(xué)生。
在教學(xué)的過程中，教師應(yīng)盡可能提高學(xué)生的主觀能動性，適當(dāng)?shù)臅r候當(dāng)下“學(xué)生”，教師與學(xué)生角色互換，主動“求助”如何解決環(huán)境問題，最后教師在用專業(yè)的角度進行講解和點評，無論提供的答案對錯和標(biāo)準，都應(yīng)鼓勵主動思考學(xué)生，使學(xué)生有成就感，活躍課堂氛圍，提高學(xué)習(xí)熱情，達到提高教學(xué)質(zhì)量的要求。
2.3 課程安排
由于《環(huán)境保護概論》課所涉及的教學(xué)內(nèi)容廣泛，并且環(huán)境知識也日新月異，專業(yè)老師應(yīng)緊跟學(xué)科前沿，將環(huán)境專業(yè)學(xué)科的最新技術(shù)變革，環(huán)保的思想動態(tài)、環(huán)保產(chǎn)品的最新開發(fā)，和環(huán)保最新研究成果介紹給本專業(yè)的學(xué)生。
結(jié)合我系老師各自擅長專業(yè)的情況，筆者認為可以在開設(shè)這門課程時候，嘗試安排多位老師上課的模式，取之所長，傳授給學(xué)生更豐富的各學(xué)科的專業(yè)知識，學(xué)生也能有機會感受不同老師各自的授課風(fēng)格。
每位教師只教自己專業(yè)的內(nèi)容，且只安排1-2次的課程，有充分的時間備課，能大大提高教學(xué)質(zhì)量[5]。
根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容，安排有針對性的授課方式，改善授課形式單一，上課氣氛沉悶的問題。
表2 授課教師安排表
2.4 增加考核形式，改革評分制度
該門課程的考試形式可以采用多樣化，按一定比分加總的模式來考核學(xué)生學(xué)習(xí)的效果和專業(yè)水平。比如說可采取筆試、參觀實習(xí)報告、實驗成績、課堂討論、專業(yè)論文等方式綜合考核學(xué)生。
考試中的有部分問答題是在于激發(fā)學(xué)生的想象力和創(chuàng)新性，并沒有一板一眼的標(biāo)準答案，只要學(xué)生能自圓其說，有自己的想法和觀念就已經(jīng)達到教學(xué)的目的，建議此類課程的問答部分的評分留給專業(yè)老師一定的自，便于更好的培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性。
3 結(jié)論
《環(huán)境保護概論》是環(huán)境專業(yè)比較重要的專業(yè)素質(zhì)課，為達到培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，對課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面提出了幾點個人的改革意見。筆者認為沒有上不好的課程，也沒有真正不想學(xué)習(xí)的學(xué)生，我們應(yīng)該多從自身找原因，而非過多責(zé)怪于學(xué)生不認真上課，不愛學(xué)習(xí)。教師更應(yīng)該作為一個引導(dǎo)者的角色來帶動學(xué)生共同探討環(huán)境知識，采用多種教學(xué)方式，豐富教學(xué)形式，提高教學(xué)質(zhì)量，促使教學(xué)良性循環(huán)發(fā)展。
【參考文獻】
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（一）專業(yè)認證標(biāo)準重理論基礎(chǔ)、寬就業(yè)口徑，符合注冊考試的要求專業(yè)認證標(biāo)準要求，數(shù)學(xué)與自然科學(xué)類課程至少34學(xué)分，包括了高等數(shù)學(xué)的基本知識、四大化學(xué)及其實驗以及物理的基礎(chǔ)知識。工程基礎(chǔ)類課程至少16學(xué)分，包括工程力學(xué)、計算機輔助工程制圖與信息技術(shù)基礎(chǔ)類、機械基礎(chǔ)類、電工電子及自控基礎(chǔ)類課程。使學(xué)生學(xué)習(xí)工程設(shè)計、施工的共性知識和共性技術(shù)，了解生產(chǎn)安全與環(huán)保事故的預(yù)測、預(yù)防和系統(tǒng)評價技術(shù)等。注冊環(huán)保工程師考試中的公共基礎(chǔ)考試內(nèi)容基本包含在內(nèi)。此外，建設(shè)部勘察設(shè)計類其他一些注冊工程師考試注冊公用設(shè)備工程師中與環(huán)境工程專業(yè)為相近專業(yè)的注冊給排水工程師的公共基礎(chǔ)考試內(nèi)容也大致與之相同，環(huán)境工程專業(yè)畢業(yè)生就完全有能力參加并考試通過，可為工科學(xué)生打下堅實的理論基礎(chǔ)，拓展就業(yè)空間。
（二）專業(yè)認證標(biāo)準中專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課程較全面，但對比注冊考試還需完善“標(biāo)準”明確將環(huán)境科學(xué)概論作為專業(yè)基礎(chǔ)必修課程，環(huán)境影響評價與環(huán)境規(guī)劃與管理為專業(yè)必修課程，改變了環(huán)境工程專業(yè)一貫以來重工程設(shè)計、忽視相關(guān)的環(huán)境科學(xué)知識學(xué)習(xí)的現(xiàn)狀，培養(yǎng)學(xué)生不僅僅從工程設(shè)計的角度，而是從更全面的角度解決實際中的環(huán)境問題［3］。例如垃圾焚燒廠的設(shè)計不僅應(yīng)從工程設(shè)計角度分析考慮，還應(yīng)當(dāng)作為一個建設(shè)項目考慮對當(dāng)?shù)丨h(huán)境的影響，是否符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境規(guī)劃，對當(dāng)?shù)丨h(huán)境影響如何應(yīng)進行評價，并且應(yīng)按照環(huán)評法規(guī)定進行公眾參與等程序，是否符合當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境保護局政策、法規(guī)，對區(qū)域環(huán)境質(zhì)量是否有改善等［4］。全面考慮環(huán)境工程設(shè)計與環(huán)境規(guī)劃管理中的相關(guān)問題，是避免出現(xiàn)環(huán)境糾紛的重要途徑，也是注冊環(huán)保工程師考試制度強調(diào)的方面。此外，專業(yè)基礎(chǔ)課中環(huán)境監(jiān)測與環(huán)境工程專業(yè)微生物學(xué)作為與工程設(shè)計密切相關(guān)的課程列為必修，相關(guān)內(nèi)容也是注冊環(huán)保工程師基礎(chǔ)課程考試中的重要內(nèi)容。對比專業(yè)標(biāo)準，注冊環(huán)保工程師專業(yè)知識考試內(nèi)容除包含以上內(nèi)容外，還包括環(huán)境管理法規(guī)和標(biāo)準、工程經(jīng)濟與管理、安全等。對比注冊考試內(nèi)容，專業(yè)課程體系還需設(shè)置選修安全類課程、工程經(jīng)濟學(xué)等以更全面準備注冊環(huán)保工程師所需知識。尤其是安全類課程，目前工科類課程體系普遍缺乏此類課程，工程實踐過程中安全保障完全依靠短時間的上崗培訓(xùn)，知識不系統(tǒng)不牢固，可認為這是工程施工和工程運營過程中安全事故時有發(fā)生的原因之一。注冊工程師考試的這部分內(nèi)容正是為規(guī)避實際工作中經(jīng)常發(fā)生的問題，為保障人民生命財產(chǎn)安全而設(shè)置的，因此本校環(huán)境工程專業(yè)課程體系調(diào)整中擬增設(shè)安全類課程以契合實際需要。建議工程認證標(biāo)準中的通用標(biāo)準應(yīng)將安全類課程作為工程專業(yè)必修課程以提高工程從業(yè)人員整體安全知識水平。
（三）專業(yè)認證標(biāo)準中核心課程設(shè)置與注冊環(huán)保工程師分方向考試基本一致注冊環(huán)保工程師基礎(chǔ)課考試合格后進行的專業(yè)考試分五個方向：水污染控制工程，空氣污染控制工程，固體廢物處理處置與資源化工程，物理污染治理工程，生態(tài)恢復(fù)工程。相應(yīng)的，專業(yè)認證標(biāo)準中專業(yè)核心課程包括以上前4個方向課程，一般高校環(huán)境工程專業(yè)均設(shè)置此4個方向課程，而注冊環(huán)保工程師考試設(shè)置的第5個方向生態(tài)恢復(fù)工程需要生態(tài)學(xué)、植物學(xué)、土壤學(xué)等方面基礎(chǔ)，推測僅限于有此類學(xué)科基礎(chǔ)的高校如林業(yè)科技大學(xué)開設(shè)有相關(guān)基礎(chǔ)課程及生態(tài)恢復(fù)課程。因此專業(yè)認證標(biāo)準考慮了各高校已有學(xué)科基礎(chǔ)，具有普遍適用性。但對于生態(tài)恢復(fù)工程考試方向，其專業(yè)基礎(chǔ)課程設(shè)置缺乏指導(dǎo)性要求，建議環(huán)境工程專業(yè)指導(dǎo)委員會應(yīng)考慮注冊考試的實際需求，給出具體可操作性的標(biāo)準和要求。
（四）專業(yè)認證標(biāo)準中實踐環(huán)節(jié)有較高要求，符合注冊考試的需求專業(yè)認證標(biāo)準要求實踐環(huán)節(jié)至少20學(xué)分，包含環(huán)境工程專業(yè)實驗、認識實習(xí)、課程設(shè)計、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)，此外畢業(yè)設(shè)計或畢業(yè)論文要求13學(xué)分。通過實驗與實習(xí)，加深對理論課程內(nèi)容的理解，了解環(huán)境工程的規(guī)劃、設(shè)計以及管理等基本內(nèi)容，通過環(huán)境污染控制工藝操作及運營管理的訓(xùn)練，運用和鞏固所學(xué)習(xí)的專業(yè)理論知識，掌握環(huán)境工程設(shè)計的程序和方法，了解相應(yīng)的設(shè)計規(guī)范和標(biāo)準，提高學(xué)生對工程的認識和設(shè)計能力。而注冊考試最難的考試就是專業(yè)知識考試與案例分析，靠的是知識積累和實踐經(jīng)驗積累，考的是規(guī)范標(biāo)準的運用，理論知識的活學(xué)活用，理論與實踐相結(jié)合才能有理想的結(jié)果。標(biāo)準中對實踐環(huán)節(jié)和畢業(yè)設(shè)計或論文的要求正符合了注冊考試的要求，當(dāng)然學(xué)校的學(xué)習(xí)僅僅是基礎(chǔ)，還需要在實際工作中繼續(xù)學(xué)習(xí)和積累5年后才有資格參加專業(yè)考試，這是注冊考試的規(guī)定。
大學(xué)生環(huán)境意識的提高對于我國的環(huán)境保護與可持續(xù)發(fā)展有著重大作用。農(nóng)業(yè)環(huán)境問題越來越凸現(xiàn)出來而備受世界關(guān)注，我校作為農(nóng)林院校，為非環(huán)境專業(yè)學(xué)生開設(shè)《環(huán)境學(xué)概論》課程，可以使學(xué)生成為懂得保護環(huán)境的農(nóng)業(yè)科研工作者，成為發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新性人才。近兩年，我校非環(huán)境類院系申請開設(shè)《環(huán)境學(xué)概論》課程的呈增長趨勢，2010~2011年，我們累計已為近千名非環(huán)境專業(yè)學(xué)生講授了《環(huán)境學(xué)概論》課程，為提高這些學(xué)生的環(huán)境意識起到了積極作用。然而，也不可否認，為非環(huán)境專業(yè)學(xué)生講授《環(huán)境學(xué)概論》對于環(huán)境科學(xué)系的老師來說是一種新的挑戰(zhàn)。由于非環(huán)境專業(yè)學(xué)生與環(huán)境專業(yè)學(xué)生的知識背景、未來專業(yè)發(fā)展方向及對環(huán)境問題的興趣點存在差異，因此在授課內(nèi)容、深度與教學(xué)方法要求上有別于環(huán)境專業(yè)學(xué)生，而目前國內(nèi)針對非環(huán)境類專業(yè)學(xué)生的環(huán)境教育尚未形成體系，我們沒有成功的經(jīng)驗可以借鑒，因此只能從教學(xué)實踐過程中不斷摸索。本文將根據(jù)我系為非環(huán)境專業(yè)學(xué)生開設(shè)《環(huán)境學(xué)概論》課兩年的教學(xué)情況及作者的教學(xué)實踐來分析目前存在的問題，提出課程改革的思路，為改進教學(xué)效果，促進該門課程成為受全校非環(huán)境專業(yè)學(xué)生歡迎的環(huán)境教育課提供出實踐依據(jù)，也為其他同類課程的教學(xué)效果改進提供思路。
一、教學(xué)現(xiàn)狀與存在問題
1.尚未形成規(guī)范的教學(xué)體系。非環(huán)境專業(yè)的《環(huán)境學(xué)概論》開課班數(shù)比較多，全系先后有9位老師授課，由于該門課程對于所有老師都是新的經(jīng)歷，每位老師根據(jù)自己對教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)效果定位的理解，組織教學(xué)內(nèi)容，探索教學(xué)方法。因此，教材、教學(xué)內(nèi)容和考核方式因授課教師而異，尚未形成統(tǒng)一的認知。不過，也正因為不同的老師從不同的方向探索和實踐，為最終形成規(guī)范、適宜的教學(xué)體系提供了寶貴的經(jīng)驗。
2.尚缺乏一套能激發(fā)學(xué)生興趣的教學(xué)方法。授課教師缺乏為非環(huán)境專業(yè)學(xué)生授課的經(jīng)驗，難免帶著給環(huán)境專業(yè)學(xué)生上課的思路去給非環(huán)境專業(yè)的學(xué)生去上課，不了解非環(huán)境專業(yè)學(xué)生的需求、興趣點和環(huán)境知識水平，很難把握好為非環(huán)境專業(yè)學(xué)生授課的深度、內(nèi)容與方式，因此，教師的授課熱情與學(xué)生缺乏積極性形成反差。另外，一些非環(huán)境專業(yè)學(xué)生自身對環(huán)境問題缺乏興趣，只是為了拿學(xué)分而選課，這也對教師如何調(diào)動這部分學(xué)生的積極性增加了難度。
3.學(xué)生對于環(huán)境保護的“知”、“行”不合一。在我們的教學(xué)實踐中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對于環(huán)境保護的“知”與“行”存在著嚴重的脫節(jié)現(xiàn)象。學(xué)生雖然已知道環(huán)保的行為方式，但不去實踐，參加環(huán)保活動的積極性不高，更不用提去主動組織和推動環(huán)保行為。這種現(xiàn)象的原因，一方面是受傳統(tǒng)、生活習(xí)慣及已形成的價值觀的影響，如果所接受的環(huán)境知識與這些不一致，有些學(xué)生傾向于抵制與漠視學(xué)到的新知識；另一方面也表明學(xué)生在解決環(huán)境問題的認知上，往往把解決環(huán)境問題的責(zé)任推向政府、科技和生產(chǎn)單位，而不考慮個人對環(huán)境的影響及個人的環(huán)境責(zé)任。這也對我們提出了一個新的問題，我們不僅應(yīng)該教給學(xué)生環(huán)境知識，也應(yīng)該考慮如何能把環(huán)境知識教育內(nèi)化，真正提高學(xué)生的環(huán)境意識。
二、課程改革思路
針對目前教學(xué)中存在的問題，改進面向非環(huán)境專業(yè)學(xué)生《環(huán)境學(xué)概論》教學(xué)效果可以從教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)效果定位、教材選擇、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方法、教學(xué)效果評價與改進六方面進行系統(tǒng)的課程改革。
1.制定適宜的教學(xué)目標(biāo)。教學(xué)目標(biāo)和效果定位將直接影響到后續(xù)的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計、教學(xué)方法等，并最終影響到實際的教學(xué)效果。非環(huán)境類專業(yè)學(xué)生的知識背景、專業(yè)發(fā)展方向以及他們的興趣點不同于環(huán)境專業(yè)學(xué)生，因此，教學(xué)目標(biāo)和所收到的教學(xué)效果要求應(yīng)區(qū)別于環(huán)境專業(yè)類學(xué)生。對于非環(huán)境類專業(yè)學(xué)生，由于缺乏相應(yīng)的環(huán)境專業(yè)的基礎(chǔ)知識，過多的和深入地講授環(huán)境學(xué)中污染物遷移轉(zhuǎn)化機理，可能使學(xué)生感到費解或失去興趣。因此，為非環(huán)境類專業(yè)學(xué)生講授該門課程時，教學(xué)目標(biāo)不應(yīng)過分強調(diào)環(huán)境學(xué)中的污染物的遷移轉(zhuǎn)化機理等，而是讓學(xué)生初步了解環(huán)境問題產(chǎn)生的科學(xué)原因，了解環(huán)境問題的現(xiàn)狀和危害。教學(xué)過程中，應(yīng)能激發(fā)起學(xué)生關(guān)注正在發(fā)生的和潛在的環(huán)境問題的熱情和責(zé)任感，并鼓勵他們應(yīng)用專業(yè)領(lǐng)域的知識探索和思考環(huán)境問題產(chǎn)生的社會原因和解決環(huán)境問題的社會手段，能啟發(fā)學(xué)生積極參與環(huán)境保護活動，把環(huán)境意識帶入到日常生活、價值觀，甚至將來的職業(yè)和研究活動中。
2.選擇適宜非環(huán)境類專業(yè)學(xué)生的教材。目前出版的同類教材有十幾種，但多數(shù)都不適宜非環(huán)境專業(yè)學(xué)生。我們將結(jié)合開設(shè)該課兩年內(nèi)所使用教材的效果，通過授課教師的分析，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，從國內(nèi)外出版的環(huán)境學(xué)類教材中選擇適宜的教材，選出一本主教材，一本可以起到互補作用的輔助教材，以及若干本拓展教師知識面的書籍。
3.教學(xué)內(nèi)容改革。由于非環(huán)境類學(xué)生的特殊性，教學(xué)內(nèi)容設(shè)計并不適宜按傳統(tǒng)的章節(jié)和刻板的知識點前后承接性組織，而應(yīng)依據(jù)把傳授知識、激發(fā)興趣和提升環(huán)境意識有機統(tǒng)一起來的思路組織教學(xué)內(nèi)容。本著既讓學(xué)生對于環(huán)境知識有一個較為系統(tǒng)的了解，又不失為生動和靈活，同時照顧到學(xué)生的興趣和關(guān)注點。我們認為按環(huán)境危機篇、環(huán)境要素污染篇、全球環(huán)境問題和解決環(huán)境問題的技術(shù)、經(jīng)濟、社會與個人途徑篇來構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容體系，能夠使學(xué)生對環(huán)境系統(tǒng)知識、環(huán)境責(zé)任、環(huán)境問題的解決有一個系統(tǒng)和全方位的認知。教學(xué)內(nèi)容組織時特別把環(huán)境變化和個人利害聯(lián)系起來，同時注意拓展學(xué)生的知識面，擴展學(xué)生的思路。由于環(huán)境問題是一個動態(tài)發(fā)展的問題，而且人類對環(huán)境的認知也在不斷發(fā)展變化，因此教學(xué)內(nèi)容設(shè)計不能局限于教材，而應(yīng)參照期刊論文、重要的國際會議及一些著名的環(huán)境研究機構(gòu)的研究動態(tài)和研究成果做適當(dāng)補充，以保證教學(xué)內(nèi)容的前沿性和時效性
4.教學(xué)方法改革。按知識點貫穿的教學(xué)方法不適宜非環(huán)境類學(xué)生，以啟發(fā)、互動、激發(fā)興趣的方式才可以起到良好的效果。非環(huán)境類學(xué)生往往對環(huán)境事件、涉及個體利益、社會、經(jīng)濟現(xiàn)象以及深入挖掘問題和寬的知識面感興趣，對切身體會到的事印象深刻。因此，我們認為以案例教學(xué)為主，專題講座為輔，增加體驗教學(xué)的教學(xué)方法比較適合非環(huán)境專業(yè)學(xué)生，并通過討論、小組學(xué)習(xí)促進學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，通過遞進式的問題設(shè)置啟發(fā)學(xué)生延展性和創(chuàng)新性的思維模式。案例教學(xué)：根據(jù)教材、環(huán)境新聞、環(huán)保組織的環(huán)境調(diào)查報告、新近發(fā)生的環(huán)境事件、環(huán)境紀錄片等編輯教學(xué)案例，設(shè)計由引入案例到轉(zhuǎn)入相關(guān)環(huán)境知識講授的銜接過程，深入分析案例的知識拓展范圍與方法。專題講座：從全球環(huán)境問題中選出對人類影響深遠、且與個人息息相關(guān)的環(huán)境問題作專題講座。講座內(nèi)容融合知識、圖片、視頻剪輯和科學(xué)數(shù)據(jù)為一體。通過視覺沖擊、理性思考和多維角度的深入分析挖掘，使學(xué)生對該環(huán)境主題有全方位的認知和深刻的體會，激發(fā)環(huán)境危機和責(zé)任感，促進對環(huán)境問題由“知”向“行”轉(zhuǎn)化。體驗教學(xué)：從網(wǎng)絡(luò)、紀錄片中選擇展示瑰麗的自然現(xiàn)象、風(fēng)光、野生動植物的照片和視頻，按主題組織成視覺巡展的形式，給學(xué)生以自然美的熏陶，從內(nèi)心產(chǎn)生熱愛自然、保護自然的情感。該方法可以穿插在前兩種方法中，或在課間播放，也可以獨立使用，并配合引導(dǎo)學(xué)生講述親身游歷原生態(tài)環(huán)境時獲得的身心舒暢和視覺美的感覺、美好經(jīng)歷等。
5.考核方式改革。為促進學(xué)生環(huán)境保護的“知”、“行”合一，課程考核不能單純考核對環(huán)境知識的掌握程度，而應(yīng)結(jié)合學(xué)生的環(huán)境意識進行。環(huán)境知識考核可以采用紙筆測驗，環(huán)境意識評定可以采用教師根據(jù)學(xué)生課堂反映和課間訪談評定并結(jié)合環(huán)保方案設(shè)計或調(diào)查報告、環(huán)保實踐活動等進行綜合評價。為了改變很多學(xué)生為了考試而讀書的學(xué)習(xí)習(xí)慣，將把平時自覺學(xué)習(xí)和課堂學(xué)習(xí)結(jié)合起來，注重平時成績，如課堂參與的積極性等。
6.教學(xué)效果評價與改進?？陀^、科學(xué)的教學(xué)評價將有力地促進教學(xué)水平的改進和提高，我們將分別設(shè)計授課教師的自我教學(xué)效果評價和學(xué)生評價問卷，進行教學(xué)效果綜合評價。教學(xué)改進通過教師的精心準備、授同類課的教師之間交流、與學(xué)生課間訪談，定期收集學(xué)生的反饋意見和建議，然后教師調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和方法，再次收集學(xué)生反饋信息，實現(xiàn)教學(xué)效果不斷持續(xù)改進。
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中圖分類號：G712 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）33-0043-02
一、引言
《環(huán)境學(xué)基礎(chǔ)》課程是中等職業(yè)學(xué)校環(huán)境保護與監(jiān)測專業(yè)的一門前導(dǎo)性、概論性和基礎(chǔ)性的主干課程。通過該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具備從事環(huán)境保護工作所必需的環(huán)境類專業(yè)基本知識和基本素質(zhì)，了解我國和世界的環(huán)境問題，樹立環(huán)境意識，為學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)的專業(yè)知識和專業(yè)技能，提高綜合職業(yè)能力奠定基礎(chǔ)[1]，為增強適應(yīng)職業(yè)變化的能力和繼續(xù)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。結(jié)合我校開設(shè)《環(huán)境學(xué)基礎(chǔ)》的實際情況以及近幾年的教學(xué)過程，在教材內(nèi)容、課程教學(xué)方法、考核比例方面進行了改革探索。
二、教材內(nèi)容適當(dāng)刪減，并組織社會實踐活動，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
我校開設(shè)的《環(huán)境學(xué)基礎(chǔ)》課程安排在第一學(xué)年，教材內(nèi)容覆蓋面廣，信息量大，而且理論性較強，對于基礎(chǔ)薄弱的剛?cè)胄２坏揭荒甑闹新毶鷣碚f，難以接受，甚至讓有些學(xué)生感覺環(huán)保專業(yè)太難學(xué)了，失去興趣，想放棄本專業(yè)學(xué)習(xí)。為改變這一現(xiàn)狀，筆者對課程內(nèi)容作了適當(dāng)?shù)膭h減，原則上是夠用就行，尤其是那些專業(yè)性特別強的內(nèi)容留在以后專業(yè)課上再重點講解。如：教材中涉及的環(huán)境污染控制技術(shù)內(nèi)容可略講或不講，因與后續(xù)專業(yè)課《環(huán)境污染治理技術(shù)》內(nèi)容重復(fù)，環(huán)境監(jiān)測與評價章節(jié)可略講。另外，可有針對性的開設(shè)社會實踐活動，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性。如：參加社區(qū)的垃圾分類宣傳活動；參加專業(yè)課組織的世界環(huán)境日主題活動；組織綠色出行活動等。通過這些課外社會實踐活動，讓學(xué)生主動參與進來，增強環(huán)境意識，提高環(huán)境素質(zhì)，同時又更能提高學(xué)生課程學(xué)習(xí)興趣，90%的學(xué)生都說愿意進行這樣的實踐，而且學(xué)習(xí)效果更好。
三、利用現(xiàn)有條件，采取方式促進教學(xué)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)主動性
好的課程內(nèi)容必須采用合適的教學(xué)方法，否則教學(xué)效果會不理想。特別是對于剛?cè)胄５闹新毶鷣碇v，學(xué)生接受知識能力薄弱，學(xué)習(xí)興趣不高，很難吸引學(xué)生，所以老師在教學(xué)過程中，要用各種教學(xué)方法，調(diào)動學(xué)生的積極性和主動性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
1.充分利用多媒體教學(xué)，提高課堂教學(xué)效果。筆者課堂教學(xué)時，采用形象直觀的多媒體教案，利用照片、動畫、視頻等素材，了解我國環(huán)境狀況，環(huán)境污染成因、途徑及污染控制方法，增強環(huán)境意識。通過多媒體教學(xué)，使一些抽象的原理具體化，枯燥的知識情景化、趣味化，靜止問題的動態(tài)化，使學(xué)生愉快地學(xué)習(xí)。也添加新聞媒體上涉及到的環(huán)境污染事件，環(huán)境法規(guī)圖片、視頻資料的加入，約90%的學(xué)生認為比黑板加粉筆的教學(xué)效果好很多。但也有部分同學(xué)反映說信息量大，每2節(jié)課下來，知識點太多，記不過來?？偟膩碚f，我校全面推廣的多媒體教學(xué)使教學(xué)效果有了很大的提高。
2.加強實踐教學(xué)，讓學(xué)生主動參與，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性。教學(xué)過程離不開教學(xué)實踐，中職學(xué)校要培養(yǎng)出技能型人才，更是如此。為此，筆者組織學(xué)生分組開展汽車與環(huán)保的調(diào)研，了解汽車發(fā)展?fàn)顩r，汽車消費心理，調(diào)查汽車帶來的環(huán)境問題，了解汽車尾氣排放情況。各小組最后以小論文形式進行歸納、總結(jié)，提出合理化建議，提倡綠色出行，共同提高環(huán)保意識。組織學(xué)生對學(xué)校附近進行污染調(diào)查，了解污染來源，成因，污染途徑等。組織學(xué)生進行實地參觀，如去廣州大坦沙污水處理廠、廣州瀝污水處理廠、廣州李坑垃圾填埋場，對污染治理過程有了一定的感性認識，回來后組織學(xué)生進行分組討論，使學(xué)生理性認識污水處理方法等。這些實踐活動，從調(diào)查到討論，學(xué)生一直都在參與其中進行師生互動。這種互動式教學(xué)，把教學(xué)形式從以教師為中心轉(zhuǎn)變到以學(xué)生為中心；把教育行為從單純的知識學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變到反思與行動、參與和實踐的相結(jié)合[2]，極大的提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，使學(xué)生達到素質(zhì)的全面提高。
3.采用案例教學(xué)法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。案例教學(xué)法是由西德教育家瓦?根舍因提出，強調(diào)從日常生活中選取蘊含科學(xué)本質(zhì)的范例進行教學(xué)。典型的案例教學(xué)法克服了空洞的說教，易于學(xué)生理解和接受，能自覺地端正學(xué)習(xí)態(tài)度，更能讓學(xué)生保持。比如新聞媒體播放的養(yǎng)殖戶所養(yǎng)魚類受企業(yè)污水毒害而大量死亡事件，室內(nèi)家居污染；等等，從這些身邊的環(huán)境問題引發(fā)學(xué)生的關(guān)注與思考，學(xué)生結(jié)合所學(xué)的知識，小組討論、老師提示、拓展思路，使學(xué)生進一步加深對知識的理解，進而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
四、考核比例中加大平時成績比重，使學(xué)生重視平時的學(xué)習(xí)
我們培養(yǎng)學(xué)生的目的并不是要求學(xué)生考試取得高分，而是在于其對所學(xué)知識的掌握是否牢固，是否會應(yīng)用，提高其思考能力以及參與意識等[3]。成績評定時，我們改變過去一張試卷定優(yōu)劣的狀況，具體考核方式如下：總評成績100%=平時成績70%+期末考試30%。其中平時成績包括：隨堂測驗和問答、章節(jié)小測驗、實踐調(diào)查課表現(xiàn)、團隊合作、日常表現(xiàn)（態(tài)度、出勤、文明、整潔）五個部分。通過這種方式，讓學(xué)生重視平時成績，注意平時的學(xué)習(xí)，以促進學(xué)生整體素質(zhì)的提升。
在《環(huán)境學(xué)基礎(chǔ)》課程教學(xué)中，采取這樣的改革措施，教學(xué)效果有了明顯的改善，學(xué)生有了很大的進步，比如：學(xué)習(xí)主動性增強了，環(huán)境保護意識明顯改善，學(xué)生素質(zhì)尤其是環(huán)境素質(zhì)有了整體提升，為以后的環(huán)保專業(yè)技能課的學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。
參考文獻：
[1]楊永杰.環(huán)境學(xué)基礎(chǔ)[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2002.
2005-2006學(xué)年，參與市場營銷活動，并且業(yè)績良好；
2006-2007學(xué)年，參與市場營銷活動，并且業(yè)績良好；
2006-2007學(xué)年，擔(dān)任學(xué)院體育部部長；
2006-2007學(xué)年，單位學(xué)校計算機協(xié)會會長；
2006-2007學(xué)年，負責(zé)學(xué)校校園網(wǎng)站二期工程
2007-2008學(xué)年，在微軟中國實習(xí)體驗
專業(yè)課程 無機及分析化學(xué) 無機及分析化學(xué)實驗 有機化學(xué) 物理化學(xué) 生物化學(xué) 生物化學(xué)實驗 植物學(xué) 動物學(xué) 微生物學(xué) 微生物學(xué)實驗 遺傳學(xué) 植物生理學(xué) 解剖生理學(xué) 解剖生理學(xué)實驗 現(xiàn)代生物技術(shù)概論 細胞生物學(xué) 分子生物學(xué) 分子生物學(xué)實驗 多媒體課件制作 電子商務(wù) 專業(yè)英語等
公共課程 體育 大學(xué)英語 高等數(shù)學(xué)A 線性代數(shù) 大學(xué)物理 大學(xué)物理實驗A 計算機文化基礎(chǔ) C語言 軍事理論 思想品德修養(yǎng) 法律基礎(chǔ) 科技寫作等選修課程 C語言、C++、數(shù)據(jù)庫技術(shù)原理與SQL Server2000、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、軟件技術(shù)基礎(chǔ)、微機原理與匯編語言、電工、電子技術(shù)（數(shù)電、模電）、計算機圖形學(xué)、數(shù)字圖像處理、視頻技術(shù)及運用、計算機網(wǎng)絡(luò)與數(shù)字通信、多媒體技術(shù)及運用、Web技術(shù)及網(wǎng)絡(luò)出版、色彩學(xué)、信息論與編碼技術(shù)、信號與系統(tǒng)等。技能專長 繪畫：國畫、水粉、素描、油畫等。
擅長寫作，曾在院學(xué)生會新聞部、晨帆詩社編輯部工作。
熟練運用Word、Excel、Authorware、Powerpoint等軟件，能使用C語言編輯基本程序。
課外曾協(xié)助老師和獨立作過研究工作，熟悉部分生物技術(shù)藥品、儀器、基本原理及流程。論文《關(guān)于黑曲霉產(chǎn)纖維素酶能力的研究》獲得大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”課外學(xué)術(shù)科技作品二等獎。畢業(yè)論文《產(chǎn)堿性果膠酶細菌的分離純化及其酶活測定》獲得優(yōu)秀。個人愛好 讀書、繪畫、下棋、辯論、聽音樂、看電影、講故事等自我鑒定
性 格：沉著穩(wěn)重，勤學(xué)好問，樂觀自信，做事仔細認真，表達能力、適應(yīng)能力強，有責(zé)任心和極強的親和力，具有較強的團隊合作精神。
自我評價誠實守信、塌實肯干、肯吃苦、做事細心、責(zé)任心強、有較強的團隊精神；上進心強、性格開朗有較強的自學(xué)能力和適應(yīng)能力；年輕的我希望點燃自身的熱情來使貴公司發(fā)光發(fā)熱，一定會實現(xiàn)自身價值并在工作中為企業(yè)創(chuàng)造更大的財富。我真誠的向您提出求職的懇求，以我拳拳寸草心，濃濃赤子情期待與貴公司共呼吸，共命運，同發(fā)展，求進步。工作態(tài)度: 誠實守信，敬業(yè)樂業(yè)。沒有最好，只有更好。榮獲獎勵 2004年11月 院大學(xué)生辯論賽最佳風(fēng)度獎
2005年 5月 院環(huán)保征文二等獎
2005年 3月 大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”課外學(xué)術(shù)科技作品二等獎社會實踐 課余時間從事家教工作，受到家長和學(xué)生的好評。
有教師資格證。普通話二級甲等。英語四級。計算機一級。工作及實習(xí)經(jīng)歷 2003.7青島野外實習(xí)
2006.2-2006.6畢業(yè)實習(xí)
2006．7中國水產(chǎn)煙臺海洋漁業(yè)分公司家工廠實習(xí)一周
2005-2006學(xué)年，參與市場營銷活動，并且業(yè)績良好;
2006-2007學(xué)年，參與市場營銷活動，并且業(yè)績良好;
2006-2007學(xué)年，擔(dān)任學(xué)院體育部部長;
2006-2007學(xué)年，單位學(xué)校計算機協(xié)會會長;
2006-2007學(xué)年，負責(zé)學(xué)校校園網(wǎng)站二期工程
2007-2008學(xué)年，在微軟中國實習(xí)體驗
專業(yè)課程
無機及分析化學(xué)無機及分析化學(xué)實驗有機化學(xué)物理化學(xué)生物化學(xué)生物化學(xué)實驗植物學(xué)動物學(xué)微生物學(xué)微生物學(xué)實驗遺傳學(xué)植物生理學(xué)解剖生理學(xué)解剖生理學(xué)實驗現(xiàn)代生物技術(shù)概論細胞生物學(xué)分子生物學(xué)分子生物學(xué)實驗多媒體課件制作電子商務(wù)專業(yè)英語等
公共課程
體育大學(xué)英語高等數(shù)學(xué)A線性代數(shù)大學(xué)物理大學(xué)物理實驗A計算機文化基礎(chǔ)C語言軍事理論思想品德修養(yǎng)法律基礎(chǔ)科技寫作等
選修課程
C語言、C++、數(shù)據(jù)庫技術(shù)原理與SQLServer2000、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、軟件技術(shù)基礎(chǔ)、微機原理與匯編語言、電工、電子技術(shù)(數(shù)電、模電)、計算機圖形學(xué)、數(shù)字圖像處理、視頻技術(shù)及運用、計算機網(wǎng)絡(luò)與數(shù)字通信、多媒體技術(shù)及運用、Web技術(shù)及網(wǎng)絡(luò)出版、色彩學(xué)、信息論與編碼技術(shù)、信號與系統(tǒng)等。
技能專長
繪畫：國畫、水粉、素描、油畫等。
擅長寫作，曾在院學(xué)生會新聞部、晨帆詩社編輯部工作。
熟練運用Word、Excel、Authorware、Powerpoint等軟件，能使用C語言編輯基本程序。
課外曾協(xié)助老師和獨立作過研究工作，熟悉部分生物技術(shù)藥品、儀器、基本原理及流程。論文《關(guān)于黑曲霉產(chǎn)纖維素酶能力的研究》獲得大學(xué)生挑戰(zhàn)杯課外學(xué)術(shù)科技作品二等獎。畢業(yè)論文《產(chǎn)堿性果膠酶細菌的分離純化及其酶活測定》獲得優(yōu)秀。
個人愛好
讀書、繪畫、下棋、辯論、聽音樂、看電影、講故事等
自我鑒定
性格：沉著穩(wěn)重，勤學(xué)好問，樂觀自信，做事仔細認真，表達能力、適應(yīng)能力強，有責(zé)任心和極強的親和力，具有較強的團隊合作精神。
自我評價
誠實守信、塌實肯干、肯吃苦、做事細心、責(zé)任心強、有較強的團隊精神;上進心強、性格開朗有較強的自學(xué)能力和適應(yīng)能力;年輕的我希望點燃自身的熱情來使貴公司發(fā)光發(fā)熱，一定會實現(xiàn)自身價值并在工作中為企業(yè)創(chuàng)造更大的財富。我真誠的向您提出求職的懇求，以我拳拳寸草心，濃濃赤子情期待與貴公司共呼吸，共命運，同發(fā)展，求進步。
工作態(tài)度:
誠實守信，敬業(yè)樂業(yè)。沒有最好，只有更好。
榮獲獎勵
2004年11月院大學(xué)生辯論賽最佳風(fēng)度獎
2005年5月院環(huán)保征文二等獎
2005年3月大學(xué)生挑戰(zhàn)杯課外學(xué)術(shù)科技作品二等獎
社會實踐
課余時間從事家教工作，受到家長和學(xué)生的好評。
有教師資格證。普通話二級甲等。英語四級。計算機一級。
工作及實習(xí)經(jīng)歷
2003.7青島野外實習(xí)
2006.2-2006.6畢業(yè)實習(xí)
2006.7中國水產(chǎn)煙臺海洋漁業(yè)分公司家工廠實習(xí)一周
2006.8-2007.2煙臺好利潔水性涂料有限公司化驗員
外語水平
檢 索：.cn
2010年愛爾蘭皇家科學(xué)院孫大文院士在第六屆世界華人論壇上提出了“低碳食品體系”的概念，即包括生產(chǎn)、加工、包裝消費在內(nèi)的各個主要環(huán)節(jié)建立具有最小溫室氣體輸出的經(jīng)濟體系。其中食品包裝作為一個重要環(huán)節(jié)，具有產(chǎn)量大、普及和更新?lián)Q代快的特點。目前，綠色食品包裝設(shè)計是包裝設(shè)計的主流，涉及到社會、經(jīng)濟、文化、科技等諸多領(lǐng)域，在生產(chǎn)、流通、銷售和消費領(lǐng)域中發(fā)揮著極其重要的作用，具有商品和藝術(shù)相結(jié)合的雙重性。如何系統(tǒng)地對食品包裝進行綠色設(shè)計，避免浪費和污染環(huán)境，已成為食品包裝行業(yè)關(guān)注的焦點問題。因此，認識食品包裝設(shè)計的綠色特征是保持食品包裝行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。
一、注重環(huán)境保護
食品包裝綠色設(shè)計要求從生產(chǎn)到使用乃至廢棄、回收處理的各個環(huán)節(jié)都對環(huán)境無害或危害甚小，其評價按當(dāng)代國際社會公認的環(huán)保標(biāo)準進行，即企業(yè)在生產(chǎn)過程中選用清潔的原料、清潔的工藝過程，從設(shè)計上應(yīng)保證用戶在使用該產(chǎn)品的全過程中不產(chǎn)生環(huán)境污染或只有允許的微小污染，并同時保證產(chǎn)品在報廢、回收處理過程中產(chǎn)生的廢棄物最少。
目前，我國突出的環(huán)境污染是與食品有很大關(guān)聯(lián)的“塑料垃圾白色污染”問題。為了促進低碳經(jīng)濟的發(fā)展，在保證商品使用、衛(wèi)生和安全性能完好的前提下，在生產(chǎn)過程必須選用環(huán)境友好型材料進行食品包裝，例如紙質(zhì)包裝材料、資源廣闊的竹類包裝材料、“零度包裝”包裝材料。這不僅有利于回收，而且符合可持續(xù)發(fā)展要求。另外，隨著我國環(huán)保意識的增強，功能化、環(huán)保化及簡便化的包裝形式逐漸成為主流，發(fā)展具有制造工藝簡單、使用方便、保鮮效果好、易降解、節(jié)約能源、安全、衛(wèi)生等特點的新型食品包裝材料將是今后的重點。
二、材料和資源的合理利用
我國《中華人民共和國循環(huán)經(jīng)濟促進法》規(guī)定：“發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟應(yīng)當(dāng)在技術(shù)可行、經(jīng)濟合理和有利于節(jié)約資源、保護環(huán)境的前提下，按照減量化優(yōu)先的原則實施?！痹诘吞辑h(huán)保時代，食品包裝綠色設(shè)計應(yīng)盡量減少材料、資源的消耗量，盡量減少使用材料的種類，使用減量化技術(shù)（即在生產(chǎn)、流通和消費等過程中減少資源消耗和廢物產(chǎn)生），遵循“小就是美”，“少就是好”的原則，特別是稀有昂貴材料及有毒、有害材料的種類和用量。
長期以來，我國包裝設(shè)計十分注重提高品牌吸引力以影響消費者對產(chǎn)品的購買，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，因此造成了產(chǎn)品過度包裝的現(xiàn)象。例如，中秋節(jié)的月餅禮盒，其包裝多數(shù)制作精美，材質(zhì)各異，造型繁復(fù)，雖給人以賞心悅目的感覺，但節(jié)后其回收處理卻成了棘手的問題，不但浪費資源，而且加大了回收的難度和成本，一些處理方法（如焚燒、填埋等）對環(huán)境造成了很大的危害。設(shè)計師應(yīng)該高度關(guān)注這一類問題，進行包裝設(shè)計時在保證產(chǎn)品包裝使用功能的同時，不僅要嚴格依據(jù)美學(xué)法則做到構(gòu)圖布局合理，包裝形象新穎獨特，色彩鮮明且有感染力，造型美觀而實用等，而且選材方面必須遵從可持續(xù)發(fā)展的原則，保證包裝材料對環(huán)境的友好性。另外，相關(guān)部門也應(yīng)借鑒發(fā)達國家的經(jīng)驗建立和完善相應(yīng)的政策及法規(guī)來規(guī)范包裝設(shè)計，擺脫包裝行業(yè)“高投入、高消耗、高污染、低效益”的增長方式。
三、采用先進科學(xué)技術(shù)
食品包裝綠色設(shè)計充分利用現(xiàn)代科技成果滿足人類現(xiàn)代生活方式的需求，是贏得市場競爭的前提，并且具有如下優(yōu)勢：（1）保證實現(xiàn)用戶要求的全部使用功能、性能和可靠性；（2）先進科技可以減少環(huán)境污染；（3）可避免原材料及自然資源的浪費；（4）由于環(huán)境也是生產(chǎn)力，先進工藝的應(yīng)用會直接或間接帶來社會效益和經(jīng)濟效益；（5）在競爭激烈的食品加工行業(yè)，能縮短研發(fā)周期，提高研發(fā)效率。因此，使食品包裝設(shè)計具備綠色特征必須要因地制宜地走產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的技術(shù)路線，加強應(yīng)用研究和管理，才能提高社會效益和經(jīng)濟效益。
四、確保消費者的人身安全及健康
綠色食品包裝設(shè)計首先必須考慮的是食品的安全問題，包括結(jié)構(gòu)設(shè)計、材料選擇、生產(chǎn)制造和使用的各個環(huán)節(jié)上均采用先進、有效的安全技術(shù)，實現(xiàn)產(chǎn)品安全本質(zhì)化，確保用戶或使用者在使用產(chǎn)品時的人身安全和健康。
隨著人們生活水平的提高，越來越注重食品的安全和衛(wèi)生問題，尤其是作為保證食品安全及衛(wèi)生重要手段的食品容器和食品包裝材料更是得了廣泛的重視。目前，我國食品包裝時食品接觸包裝材料以及材料表面的涂層材料，合格包裝容器設(shè)計及材料的選用，首先可以保護食品不受外界的污染，并使食品本身的水分、成分、品質(zhì)等特性不發(fā)生改變。其次，由于包裝材料本身的化學(xué)成分會向食品發(fā)生遷移，合格的包裝材料不會破壞到食品的衛(wèi)生。再次，與食品容器和包裝材料相關(guān)食品用工具、設(shè)備也必須符合衛(wèi)生標(biāo)準和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定，進一步確保消費者人身安全及健康。除此之外，包裝上的圖案、文字及色彩的運用由于對消費者的心理會起到引導(dǎo)作用，因此這方面的安全性設(shè)計也不容忽視。
五、人機工程學(xué)和設(shè)計美學(xué)結(jié)合運用
現(xiàn)代社會需要的食品包裝綠色設(shè)計必須將人機工程學(xué)與設(shè)計美學(xué)相結(jié)合，使其具有良好的人機和諧性和美的外觀特性，使用戶在使用該產(chǎn)品時感覺舒適、輕松愉快、誤操作率小，具有最高綜合工效。
（一）設(shè)計美學(xué)
設(shè)計美學(xué)是自然科學(xué)和社會科學(xué)發(fā)展的必然產(chǎn)物，不是經(jīng)濟領(lǐng)域、科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域或單純的形式美等單一性因素所決定的，它是與材料的發(fā)現(xiàn)、技術(shù)的進步、生產(chǎn)力的發(fā)展、作為主體的人在社會實踐中表現(xiàn)的合乎規(guī)律性和目的性的自由創(chuàng)造，以及自然的任何過程中形成的自身審美能力等多種因素緊密聯(lián)系在一起，也可以說是這些因素的統(tǒng)一。包裝設(shè)計將材料的選用、結(jié)構(gòu)和功能的定位、使用對象和使用方式，以及與環(huán)境的關(guān)系處理等方面都考慮在設(shè)計的范圍內(nèi)，必須符合科學(xué)技術(shù)的規(guī)律及使用功能。因此，對設(shè)計美的評價應(yīng)該從多層次、多角度和多方面來考察[8]。
（二）人機工程學(xué)
人機工程學(xué)是研究人在某種工作環(huán)境中的解剖學(xué)、生理學(xué)和心理學(xué)等方面的因素，研究人和機器及環(huán)境的相互作用，研究在工作中、生活中和休假時怎樣統(tǒng)一考慮工作效率、人的健康、安全和舒適等問題的學(xué)科。人機工程學(xué)可以為食品包裝綠色設(shè)計提供有關(guān)人和人機方面的理論知識和設(shè)計依據(jù)，可以從科學(xué)的角度指導(dǎo)設(shè)計，為設(shè)計出來的綠色包裝更為科學(xué)、合理、適合人使用，能夠把一切可能給使用者造成危險或不便等方面的因素消滅在設(shè)計的過程中。因此，食品包裝綠色設(shè)計必須進行人機分析，涉及產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售和使用中的功能、成本、材料、工藝、生產(chǎn)、銷售、使用、回收、形態(tài)和色彩等各種因素。
六、具備可拆卸功能及方便使用和運輸
良好的可拆卸性在現(xiàn)代生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展中起著重要作用，已成為現(xiàn)代機械設(shè)計的重要分支。具備良好的可拆卸性設(shè)計的產(chǎn)品可大量、可重復(fù)利用零部件，避免浪費及廢棄物處理不當(dāng)造成環(huán)境污染。因此，是否具有良好可拆卸性是衡量一個產(chǎn)品綠色化程度的重要指標(biāo)。
七、適應(yīng)市場需求
食品包裝綠色設(shè)計必須適應(yīng)市場需求，隨市場的發(fā)展而變化，設(shè)計制作成本達到最低，讓消費者愿意買、買得起、用得起，甚至報廢時扔得起，即具有面向產(chǎn)品全生命周期的最小的全程成本，具有良好的經(jīng)濟性。
八、擁有多生命周期
產(chǎn)品的生命周期是產(chǎn)品從其產(chǎn)生到完全失去使用價值而報廢的時間過程，而綠色產(chǎn)品則擁有多生命周期，這是與傳統(tǒng)概念的產(chǎn)品相區(qū)別的一大屬性。普通產(chǎn)品的生命周期是指本代產(chǎn)品從設(shè)計、制造、裝配、包裝、運輸、使用到報廢為止所經(jīng)歷的全部時間，即是從“搖籃到墳?zāi)埂钡乃须A段。而綠色產(chǎn)品的生命周期不但包括本代產(chǎn)品的生命周期的全部時間，而且還包括報廢或停止使用以后、產(chǎn)品或其有關(guān)零件在換代或以后各代產(chǎn)品中的循環(huán)使用或循環(huán)利用的時間、簡稱“回用時間”，即從“搖籃到再現(xiàn)”的所有階段。
結(jié)語
綠色食品包裝設(shè)計是全面實現(xiàn)綠色產(chǎn)品各基本特征的設(shè)計，確保了環(huán)保要求和材料、資源、能源最優(yōu)利用或重復(fù)利用等方面的并行設(shè)計，能夠迎合時代的發(fā)展和市場的需求，是一項功在當(dāng)代、利在千秋的光輝事業(yè)。
注釋
1 張建華：《綠色產(chǎn)品的概念、基本特征及綠色設(shè)計理論體系》，84～85頁，《東北林業(yè)大學(xué)學(xué)報》，2000-4（28）。
2 李新：《新型食品包裝材料：零度包裝》，89頁，《中國包裝》，2002-3（22）。
3 黃家莉：《果蔬包裝材料研究進展》，111～113頁，《包裝工程》，2010-1（31）。
4 黃勝文：《格力空調(diào)包裝設(shè)計在低碳環(huán)保時代中發(fā)展》，19～20頁，《中國包裝工業(yè)》，2010-11（191）。
5 宋萍：《包裝設(shè)計評價體系研究》，濟南，山東大學(xué)碩士論文，2010。
6 韓維生：《板式家具的綠色特征》，66～68頁，《陜西林業(yè)科技》，2002-1（141）。
7 樊永祥：《國內(nèi)外食品包裝材料安全管理狀況及對策分析》，342～345頁，《中國食品衛(wèi)生雜志》，2006-4（18）。
8 陸家桂：《設(shè)計概論》，北京，機械工業(yè)出版社，2004。
2.課程特征“環(huán)境科學(xué)與工程導(dǎo)論”課程與公共選修課“環(huán)境科學(xué)概論”從課程性質(zhì)上講是不同的，一個是面向環(huán)境科學(xué)與環(huán)境工程專業(yè)學(xué)生的入門必修課程，一個是屬于普及和提高大學(xué)生環(huán)保意識與理念的公共選修課程。但是，對于環(huán)境科學(xué)與環(huán)境工程專業(yè)學(xué)生而言，由于剛?cè)胄Ｋ麄兊幕A(chǔ)跟其他專業(yè)的學(xué)生基本處于同一個水平線上。這就對該課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、教材選擇等方面帶來了諸多問題，也對教師的教學(xué)提出了更高的要求。從教學(xué)內(nèi)容來講，主要的環(huán)境問題包括大氣、水、土壤、生物和物理性等方面的由來及其發(fā)展趨勢仍然應(yīng)當(dāng)是教學(xué)的主要內(nèi)容，但又要與公共選修課程有較大的區(qū)別。從教材來看，現(xiàn)在有關(guān)環(huán)境科學(xué)概論/導(dǎo)論、環(huán)境工程概論/導(dǎo)論方面的教材較多，但環(huán)境科學(xué)與工程導(dǎo)論的可選教材很少。開設(shè)本課程的目的是既要為學(xué)生以后的專業(yè)課程學(xué)習(xí)奠定必要的專業(yè)基礎(chǔ)，又要拓寬學(xué)生的知識面，使學(xué)生對以后四年大學(xué)學(xué)習(xí)有一個全面和大致的了解與認識，還要培養(yǎng)和吸引學(xué)生學(xué)習(xí)本專業(yè)的興趣與積極性。因此，在教學(xué)方式和方法的選擇方面給教師提出了很大的難題。一方面，講的內(nèi)容過于通俗和平淡，就容易使本課程成為公共選修課的形式；另一方面，如果講的太多、內(nèi)容太深入，又可能會導(dǎo)致把后續(xù)課程的內(nèi)容提前講授了，對后面課程的學(xué)習(xí)產(chǎn)生影響。因而，對本課程進行深入的、全方位的教學(xué)探討和改革十分必要。
二、“環(huán)境科學(xué)與工程導(dǎo)論”課程教學(xué)改革與實踐
目前，高校所開設(shè)的“環(huán)境科學(xué)概（導(dǎo)）論”課程涉及的內(nèi)容多為環(huán)境科學(xué)領(lǐng)域中的基礎(chǔ)知識，是環(huán)境專業(yè)學(xué)生的專業(yè)入門課程，該課程教學(xué)質(zhì)量的好壞對將來深入學(xué)習(xí)其他的專業(yè)課程有著十分重要的影響。該課程涵蓋了環(huán)境專業(yè)學(xué)生所要學(xué)習(xí)的大部分知識內(nèi)容，可為他們將來深入學(xué)習(xí)專業(yè)課程奠定良好的基礎(chǔ)。通過近幾年的教學(xué)實踐以及對今后本課程的設(shè)想，擬進行以下方面的教學(xué)改革：
1.教學(xué)隊伍的組織以前認為導(dǎo)論課程不是專業(yè)課程且內(nèi)容較淺，任何教師都可以講授。但經(jīng)過幾年的教學(xué)發(fā)現(xiàn)，該課程實際上是在教學(xué)上很難把握的課程，并不是每個教師都可以上好的。因此，現(xiàn)在在安排教學(xué)任務(wù)時，要求選派在環(huán)境領(lǐng)域具有豐富實踐經(jīng)驗的教師來承擔(dān)該課程，并且派輔助教師進行相應(yīng)的課程網(wǎng)站建設(shè)以及課外活動等。
2.課堂教學(xué)組織課堂教學(xué)是提高教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，具體開展了如下工作：（1）開展案例教學(xué)。采用典型案例充實教學(xué)內(nèi)容，是改進“環(huán)境科學(xué)與工程”課程教學(xué)的有效方法之一。為了豐富教學(xué)內(nèi)容，增強教學(xué)效果，在教學(xué)過程中，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，將世界上發(fā)生的一些重大環(huán)境污染事件或者學(xué)生身邊接觸到的一些環(huán)境污染事件作為案例進行剖析，引導(dǎo)學(xué)生進行思考，增強學(xué)生對這些事件的感性認識，為以后通過后續(xù)課程的學(xué)習(xí)上升到理性認識的高度做準備。這一階段，學(xué)生還不具備較多的專業(yè)知識，主要是通過學(xué)習(xí)、構(gòu)思和考慮可能有那些方法和途徑去分析與解決這些環(huán)境污染問題，并通過以后專業(yè)課程的學(xué)習(xí)和實踐，逐步設(shè)計和實施相應(yīng)的解決方案。針對當(dāng)前國內(nèi)外出現(xiàn)的環(huán)境問題組織學(xué)生觀看與該案例相關(guān)的專題視頻錄像或教師提出案例討論主題后，要求學(xué)生按組在國內(nèi)外期刊上獨立查閱相關(guān)主題文獻，進行課堂匯報討論，從而提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力，為繼續(xù)深入學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。如對“我國湖泊富營養(yǎng)化出現(xiàn)的機制和防治對策”的討論，可使學(xué)生了解我國湖泊富營養(yǎng)化的特點、生物化學(xué)和生態(tài)演化過程與發(fā)生機制以及湖泊富營養(yǎng)化產(chǎn)生的生態(tài)學(xué)原因等。從而培養(yǎng)學(xué)生查閱文獻、閱讀文獻和分析文獻的能力。（2）熱點問題探討。在教學(xué)過程中，引入當(dāng)今全球范圍內(nèi)出現(xiàn)的熱點環(huán)境問題。如自2000年以來，各國開始廣泛研究的環(huán)境內(nèi)分泌干擾物（EndocrineDisruptingChemicals，簡稱EDCs）和持久性有機污染物（PersistentOrganicPollutants，簡稱POPs），這些物質(zhì)會影響生物的內(nèi)分泌系統(tǒng)，并具有致癌、致畸和致突變作用。近幾年在環(huán)境中逐步發(fā)現(xiàn)并引起關(guān)注的醫(yī)藥品和個人護理用品（PharmaceuticalandPersonalCareProducts，簡稱PPCPs），它們在環(huán)境中的種類逐漸增加，并且對人和生態(tài)環(huán)境的潛在影響還未可知，值得進行深入的分析和研究。在課程中增加這些熱點問題，可以加深學(xué)生的印象，引發(fā)學(xué)生結(jié)合日常生活進行思考。新知識的補充不僅激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也拓寬了他們的知識面，為他們將來學(xué)習(xí)專業(yè)課程或進一步深造奠定了基礎(chǔ)，可以強化學(xué)生對于本專業(yè)將來就業(yè)去向的認識，并在今后有意識地學(xué)習(xí)相關(guān)知識來解決隨著人類社會發(fā)展而出現(xiàn)的新問題。（3）開展問題教學(xué)法。問題教學(xué)法是教師在課堂上或課后設(shè)置一種問題情境，啟發(fā)學(xué)生自己去研究、探索，尋找問題解決的途徑和答案的一種教學(xué)方法。通過問題教學(xué)法啟發(fā)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)環(huán)境中存在的問題、認識問題、分析問題和解決問題等，從而掌握相關(guān)知識，提高學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和綜合能力。也改變了傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)方法過分注重知識的傳授和記憶，忽視對知識的理解、思考和引申過程，更不重視對學(xué)生創(chuàng)造性思維方式的培養(yǎng)與訓(xùn)練的缺點。一般采用教師提出問題，也可以在課程進行到一定程度時啟發(fā)學(xué)生結(jié)合自己對環(huán)境的觀察、分析和調(diào)研等提出相應(yīng)的問題。并且隨著學(xué)生以后知識學(xué)習(xí)的深入，他們可以帶著這些問題自己去逐步尋找答案，不斷豐富專業(yè)知識以及提高分析問題和解決問題的能力，甚至到進行畢業(yè)論文/設(shè)計時可以自己提出和選擇自己希望做的題目。在進行問題教學(xué)的過程中，教師及時正確的啟發(fā)、引導(dǎo)、點撥是非常重要的。當(dāng)然在討論問題的過程中，學(xué)生還會遇到這樣或那樣的問題，需要教師的全方位參與和幫助。
3.課外教學(xué)活動（1）網(wǎng)絡(luò)平臺交流。課堂上多媒體教學(xué)手段圖文并茂、生動形象、動畫影音和信息量大的特點為學(xué)生展示了有關(guān)歷史和當(dāng)前環(huán)境問題的立體圖像。但課堂時間畢竟有限，大量的資料需要通過課后網(wǎng)絡(luò)的形式傳遞給學(xué)生。如動畫模擬各種環(huán)境污染物在大氣、水、土壤、生物中的存在、化學(xué)特性、遷移、轉(zhuǎn)化、等方面的影音圖像，可引導(dǎo)學(xué)生進行理性思考，分析這些環(huán)境問題的由來和危害，考慮并初步設(shè)計關(guān)于其治理措施和方案。在課程網(wǎng)絡(luò)平臺上可進行師生交流和討論，增加師生互動，隨時與學(xué)生進行網(wǎng)絡(luò)討論，也可節(jié)省課堂時間，還可以進行有效的師生交互和生生交互的學(xué)習(xí)活動，包括專題討論、網(wǎng)上協(xié)作、網(wǎng)上練習(xí)等。（2）組織課外活動，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。中國自古就存在“天人合一”的思想，老子《道德經(jīng)》上說“人法地，地法天，天法道，道法自然”，體現(xiàn)了環(huán)境科學(xué)的主題，即追求人與自然的和諧統(tǒng)一?；诖耍n程進行中讓學(xué)生投身于大自然之中，開展與環(huán)境密切相關(guān)的考察和調(diào)查活動，可極大地激發(fā)學(xué)生的參與意識。
鄉(xiāng)村旅游起源于19世紀中葉的歐洲，而大規(guī)模的發(fā)展是在20世紀的二三十年代。
一、國外鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生和發(fā)展
1.國外鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生
國外的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生于法國。1855年，一位名叫歐貝爾的法國參議員帶領(lǐng)一群貴族來到巴黎郊外農(nóng)村度假，他們品嘗野味，乘坐獨木舟，學(xué)習(xí)制作肥鵝肝醬餡餅，伐木種樹，清理灌木叢，挖池塘淤泥，欣賞游魚飛鳥，學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民同吃同住。通過這些活動，使他們重新認識了大自然的價值，加強了城鄉(xiāng)居民之間的交往，增強了城鄉(xiāng)居民的友誼。此后，鄉(xiāng)村旅游在歐洲興起并盛行起來，德國、意大利、荷蘭、保加利亞、英國、美國、巴西、日本等國家和地區(qū)都開展了豐富多彩的鄉(xiāng)村旅游活動，并取得了明顯的社會、經(jīng)濟、生態(tài)效益。
2.國外鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展
20世紀30年代，匈牙利就以鄉(xiāng)村旅游聞名世界。20世紀60年代的西班牙的鄉(xiāng)村旅游也在國際旅游上享有盛名，把那里的路邊城堡或大農(nóng)場進行改造建成鄉(xiāng)村旅游社區(qū)，吸引了大量游客前往度假。20世紀70年代以來，法國農(nóng)莊旅游非常流行，每年鄉(xiāng)村旅游可以給農(nóng)民帶來相當(dāng)于法國旅游業(yè)收入四分之一的收入。同時日本也興起了“務(wù)農(nóng)”式鄉(xiāng)村旅游，以喚起人們對農(nóng)業(yè)和環(huán)保的重視。20世紀80年代，歐美國家的學(xué)者對鄉(xiāng)村旅游進行了大量的研究，并指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游實踐，鄉(xiāng)村旅游得以大規(guī)模的開展。
二、國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生和發(fā)展
1.國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生
隨著中國工業(yè)化和城市化進程的加快，越來越多的人長年生活于高樓林立、擁擠喧囂、空氣污濁、景觀呆板的城市中，城市居民離幽美舒適的自然越來越遠，加之生活節(jié)奏緊張、社會競爭激烈，使得城市生活缺乏興趣，讓人感到壓抑。許多人產(chǎn)生了返樸歸真，到靜謐、優(yōu)美、潔凈開闊的環(huán)境中去感悟大自然，提高生活質(zhì)量的強烈愿望，鄉(xiāng)村旅游作為人們回歸自然的一種重要生態(tài)旅游形式便應(yīng)運而生了。
2.國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展
我國的鄉(xiāng)村旅游是在國內(nèi)外市場需求的促動下產(chǎn)生的，起步較晚。最初的鄉(xiāng)村旅游萌芽于20世紀50年代，當(dāng)時為外事接待的需要，在山東省石家莊村率先開展了鄉(xiāng)村旅游活動，隨后不久，各地便紛紛開展鄉(xiāng)村旅游。如廣西的陽朔縣、河北的贊黃縣嶂石景區(qū)、安徽的黃山湯口村等。經(jīng)過較長時間的發(fā)展己由當(dāng)初的自發(fā)階段發(fā)展到現(xiàn)在的自覺階段，并己初具規(guī)模。據(jù)不完全統(tǒng)計，1996年～1997年，我國從南到北涉及觀光農(nóng)業(yè)這一主題的旅游開發(fā)項目，累計投資達30億元以上。1998年我國國家旅游局推出的鄉(xiāng)村旅游精品線路涉及全國20多個省、市、自治區(qū)。
20世紀90年代以來，隨著改革開放的深入，旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)村條件日益改善，城市居民收入不斷增加，鄉(xiāng)村旅游逐漸成為城市居民休閑消費中的時尚選擇，加之世界各國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的成功經(jīng)驗，促使中國鄉(xiāng)村旅游迅速發(fā)展。
三、國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游研究的基本概況
最早的鄉(xiāng)村旅游研究的起源可以追溯到1964年。這一年里，在旅游研究中頗有建樹的Stansfield，他在其著作的《美國旅游研究中的城鄉(xiāng)不平衡》中首次闡述了對鄉(xiāng)村旅游研究的不足。但整個20世紀70年代，乃至80年代初期，旅游學(xué)作為一個研究領(lǐng)域，無論國內(nèi)還是國外，都比較忽視旅游基礎(chǔ)理論的探討。所以關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的理論研究，并沒有建立起旅游學(xué)術(shù)界普遍認同的理論基礎(chǔ)和基本概念，導(dǎo)致了研究陷于分散、凌亂的局面。當(dāng)時絕大部分的研究都只停留在描述鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)象上，從理論、概念上的研究明顯不足。
事實上，鄉(xiāng)村旅游研究真正發(fā)展起來是在20世紀80、90年代。而在國外，鄉(xiāng)村旅游在這個時期的大規(guī)模發(fā)展卻有其深刻的社會和歷史的原因，由于現(xiàn)代化、城市化進程的加快，生態(tài)環(huán)境的惡化，以及追求個性的自由化傾向的流行，導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游的熱潮。Shaw & Williams(1994)從分析鄉(xiāng)村在旅游業(yè)中的重要性入手，認為廣大的鄉(xiāng)村在地理上集中了各種景觀與吸引物，布局于最能滿足旅游者與當(dāng)?shù)鼐用裥枰牡攸c上，并認為鄉(xiāng)村既有相似性，又有獨特性。這在當(dāng)時是對鄉(xiāng)村旅游的研究十分有意義的探討。
在這個階段，國內(nèi)旅游界關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的論文也逐漸多了起來，如賀小榮的《我國鄉(xiāng)村旅游的起源、現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢探討》比較全面的探討了鄉(xiāng)村旅游在我國的發(fā)展歷程、現(xiàn)狀及原因。王兵的《從中外鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀對比看我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的未來》，在這篇論文中，他描述了許多國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀以及中外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的差異。此外，楊旭的《開發(fā)鄉(xiāng)村旅游“勢在必行”》一文，論述了鄉(xiāng)村旅游興起的歷史原因以及鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢所在。除此之外，一些傳統(tǒng)的教科書如王連義等著的《旅游學(xué)概論》，較為詳細討論了旅游的發(fā)展歷史，這對于了解鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生提供了背景說明。
參考文獻：
[1]賀小榮:我國鄉(xiāng)村旅游的起源、現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢探討[J].北京第二外國語學(xué)院學(xué)報，2001
[2]王兵:從中外鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀對比看我國鄉(xiāng)村旅游的未來[J].旅游學(xué)刊,1999
[3]楊曉云:鄉(xiāng)村體驗旅游開發(fā)初步研究[EB/OL].中國優(yōu)秀碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫.省略.2004
