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時(shí)間:2022-03-21 13:18:17
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病人平是躺在手術(shù)臺(tái)上,當(dāng)我們消過腿正面及側(cè)面之后,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)問題,腿與手術(shù)臺(tái)接觸部分如何消毒對(duì),你想法完全正確——把腿抬高,消毒后面就能夠了,但事情遠(yuǎn)沒有你想象那么簡(jiǎn)單和簡(jiǎn)單。很多人以為只需應(yīng)抬一下腿嘛,沒什么大不了。但是,當(dāng)腿骨斷開之后,斷端會(huì)變成一把極其鋒利刀,如果我們單純抬高患肢醫(yī)學(xué)教,育網(wǎng)|搜集整理,在重力作用下,骨折錯(cuò)開角度越大,周圍血管神經(jīng)損傷幾率就越大,所以,我們不能只抬高患肢,還應(yīng)沿力線方向牽引患肢。有句話說好,胳膊擰但是大腿,當(dāng)你一邊抬高患肢一邊向外牽引它,并且應(yīng)保證你身體不碰到手術(shù)臺(tái)狀況下持續(xù)5分鐘,你會(huì)發(fā)現(xiàn)你胳膊在顫抖,呼吸在加快,看到好多金色小星星,你會(huì)后悔早上沒多吃一點(diǎn)早餐。呵呵,是不是有點(diǎn)痛苦啊
手術(shù)室里無菌觀念應(yīng)求是很嚴(yán)格,而且手術(shù)室里護(hù)士又是極其嚴(yán)格,稍有不遵守?zé)o菌規(guī)范動(dòng)作就會(huì)立刻招致她們不滿,很多實(shí)習(xí)醫(yī)生因此挨過不少罵,而我則因?yàn)樵谀M手術(shù)室和見習(xí)時(shí)受過嚴(yán)格訓(xùn)練,所以在手術(shù)室里極少看過她們臉色,并且基于我表現(xiàn)很專業(yè),她們不知不覺中已經(jīng)不再把我當(dāng)成一個(gè)學(xué)生,而是當(dāng)成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)手術(shù)醫(yī)生來對(duì)待。
眾所周知,中職學(xué)校中的計(jì)算機(jī)教學(xué)對(duì)動(dòng)手操作能力有很高的要求.學(xué)生的操作技術(shù)主要是通過計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)來獲得的,而提高計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)質(zhì)量更是中職學(xué)校中的計(jì)算機(jī)教學(xué)的“重點(diǎn)”和“難點(diǎn)”,也是廣大計(jì)算機(jī)教師高度關(guān)注的問題.學(xué)校的目標(biāo)是要把學(xué)生培養(yǎng)成既有計(jì)算機(jī)理論知識(shí)又具備相應(yīng)技術(shù)的人才而計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)效果的好壞直接影響著學(xué)生對(duì)操作技能的掌握程度,所以計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)是非重要的.那么怎樣上好計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)課呢?根據(jù)目前中職學(xué)校計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)的實(shí)際,結(jié)合我個(gè)人的具體情況,下面談?wù)勛约旱恼J(rèn)識(shí)和體會(huì).
一、備好計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)課是上好計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)課的前提
1.堅(jiān)持以學(xué)生為本
學(xué)生是實(shí)訓(xùn)教學(xué)的主體,對(duì)學(xué)生的全面了解是教師備好課的前提.因此,實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備工作應(yīng)針對(duì)學(xué)生的層次、知識(shí)結(jié)構(gòu)、社會(huì)適應(yīng)能力、就業(yè)趨向、技能操作等方面上存在的問題進(jìn)行全面評(píng)估和剖析,做出正確判斷,進(jìn)而確定實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)模式、教學(xué)媒介應(yīng)用、教學(xué)方法等教學(xué)內(nèi)容.計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)課備課要明晰學(xué)生的層次、知識(shí)結(jié)構(gòu),接受能力,使實(shí)訓(xùn)教學(xué)突出共性,不能忽略學(xué)生個(gè)性的培養(yǎng),要制定合乎學(xué)生發(fā)展需求的實(shí)訓(xùn)教學(xué)方案.
例如,可根據(jù)男生和女生的就業(yè)需求不同,發(fā)揮男女生各自優(yōu)勢(shì),進(jìn)行不同的專長(zhǎng)性技能培訓(xùn),使其能學(xué)有所用,激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣.
2.制訂計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)課提綱
實(shí)訓(xùn)課提綱是對(duì)實(shí)訓(xùn)授課內(nèi)容的高度概括.實(shí)訓(xùn)課提綱主要包括授課項(xiàng)目、實(shí)訓(xùn)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)模式、教學(xué)主要環(huán)節(jié)、技能難點(diǎn)和重點(diǎn),以及評(píng)價(jià)方法;實(shí)訓(xùn)課提綱是教師授課過程中遵循的教學(xué)步驟,保證教學(xué)的完整性.在實(shí)訓(xùn)提綱中要明確實(shí)訓(xùn)的目的和要求,布置實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和步驟,對(duì)于實(shí)訓(xùn)中可能出現(xiàn)的問題和需要注意的事項(xiàng),以及實(shí)訓(xùn)后的思考題也要給予提示或指導(dǎo).學(xué)生必須在實(shí)訓(xùn)提綱的指導(dǎo)和安排下上機(jī)實(shí)訓(xùn),完成各項(xiàng)實(shí)訓(xùn)任務(wù).教師也要按實(shí)訓(xùn)提綱的要求進(jìn)行布置、檢查、評(píng)定學(xué)生實(shí)訓(xùn)的完成情況.
二、充分做好實(shí)訓(xùn)前的準(zhǔn)備工作是上好計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)課
的保證
計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)課的課前準(zhǔn)備工作相對(duì)于其他課來說顯得更加繁雜、細(xì)致和重要.所以計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)課前準(zhǔn)備要充分具體內(nèi)容包括:硬件環(huán)境的準(zhǔn)備;軟件環(huán)境的準(zhǔn)備;安全環(huán)境的準(zhǔn)備;組織和管理準(zhǔn)備;教師和學(xué)生的準(zhǔn)備.要做到課前準(zhǔn)備充分不容易,有效的辦法是建立相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和制度:教學(xué)媒體準(zhǔn)備要制度化、技能操作用物準(zhǔn)備要標(biāo)準(zhǔn)化.
三、精心組織課堂教學(xué)是上好計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)課的關(guān)鍵
實(shí)訓(xùn)課在教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目的上與文化課、專業(yè)課有顯著的區(qū)別.實(shí)訓(xùn)課開始,教師首先要提出本次實(shí)訓(xùn)的目的要求,其次講解正確使用方法和操作規(guī)范,然后講解實(shí)訓(xùn)的操作步驟,最后強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵操作的疑難之處或易出現(xiàn)的問題,引導(dǎo)學(xué)生掌握提高實(shí)訓(xùn)效率的方法.講解時(shí)內(nèi)容應(yīng)簡(jiǎn)明扼要,有針對(duì)性、啟發(fā)性和指導(dǎo)性.講解以后,教師在進(jìn)行示范演示時(shí),對(duì)容易出現(xiàn)問題的地方一定要提醒全體學(xué)生注意并演示正確的操作和提出防止不良操作的方法.必要時(shí)教師可運(yùn)用事先設(shè)計(jì)好的掛圖、投影、多媒體課件等現(xiàn)代化教學(xué)手段輔助教學(xué).實(shí)訓(xùn)過程中學(xué)生初次使用的應(yīng)用軟件或生疏命令,教師要親自進(jìn)行演示講解.對(duì)于學(xué)生的基本技能訓(xùn)練要高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求,要讓學(xué)生養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣,練好基本功.要注意培訓(xùn)學(xué)生在計(jì)算機(jī)使用中的應(yīng)用能力和應(yīng)變能力,為學(xué)生今后獨(dú)自操作使用計(jì)算機(jī)打好基礎(chǔ).學(xué)生操作是實(shí)訓(xùn)課的中心環(huán)節(jié).教師要安排足夠的時(shí)間讓學(xué)生按要求獨(dú)立動(dòng)手操作,要培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立操作能力.
四、計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)課的課后總結(jié)
實(shí)訓(xùn)課快結(jié)束時(shí),教師要對(duì)這節(jié)課進(jìn)行歸納、總結(jié),對(duì)操作過程中碰到的一些重要環(huán)節(jié)、關(guān)鍵技能點(diǎn)進(jìn)行適時(shí)點(diǎn)撥.通過實(shí)訓(xùn)課,學(xué)生對(duì)教師講授的計(jì)算機(jī)知識(shí)、技術(shù)和程序都有了新的認(rèn)識(shí),每個(gè)人都會(huì)有不同程度的收獲.教師要及時(shí)引導(dǎo)和督促學(xué)生總結(jié)上機(jī)實(shí)訓(xùn)中的收獲,鞏固所學(xué)的知識(shí).
總之,計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)課,也有著自己的特點(diǎn)和規(guī)律.只要認(rèn)真分析它的特點(diǎn)和規(guī)律,努力抓好每個(gè)環(huán)節(jié),計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)課就能夠獲得成功.搞好整個(gè)計(jì)算機(jī)課的教學(xué),也就有了可靠保證.
參考文獻(xiàn)
中等職業(yè)學(xué)校的汽修學(xué)生技能訓(xùn)練,一直是教學(xué)難點(diǎn)。設(shè)備短缺、落后,場(chǎng)地不足、不規(guī)范,資金不足;實(shí)訓(xùn)教師不足、技能低等諸多因素,在實(shí)踐教學(xué)時(shí),可操作性很難。中職汽修專業(yè),要上好實(shí)訓(xùn)課,應(yīng)該從以下幾方面著手。
一、理實(shí)一體的汽修實(shí)訓(xùn)教師
教師是課堂主導(dǎo)者,汽修實(shí)訓(xùn)教師應(yīng)滿足以下要求。
1.專業(yè)素質(zhì)和個(gè)人素質(zhì)
汽修實(shí)訓(xùn)教師要既能理論講解,又能實(shí)踐操作,即為雙師型教師和一體化教師。汽修專業(yè)知識(shí)廣泛,緊跟汽修發(fā)展趨勢(shì),掌握汽修專業(yè)的教學(xué)規(guī)律;了解本地區(qū),國(guó)內(nèi)外的汽修現(xiàn)狀;熟練地使用汽修設(shè)備進(jìn)行故障排除和檢測(cè)。愛崗敬業(yè),吃苦耐勞。
2.汽修實(shí)訓(xùn)教師數(shù)量――師生比
汽修學(xué)生實(shí)訓(xùn)分組最佳為每4人一組,設(shè)備相同時(shí),每個(gè)實(shí)訓(xùn)教師可指導(dǎo)4組學(xué)生實(shí)訓(xùn)。如果每個(gè)小組學(xué)生多,每個(gè)學(xué)生參與實(shí)際動(dòng)手的機(jī)會(huì)少;實(shí)訓(xùn)教師指導(dǎo)的組多,會(huì)力不從心,安全隱患大。
二、完善的汽修實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地,齊全的實(shí)訓(xùn)設(shè)備、工具,是上好汽修實(shí)訓(xùn)課的基礎(chǔ)
學(xué)校要有設(shè)施完善的汽修實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地,與教材基本吻合的設(shè)備,這樣才能滿足基本的實(shí)訓(xùn)教學(xué)要求。
1.場(chǎng)地
學(xué)校的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地要與汽車修配廠(4S店)的生產(chǎn)車間基本相同。設(shè)備的安裝和配備,要滿足教學(xué)和生產(chǎn)的要求,相關(guān)配套設(shè)施完備;規(guī)范配置電源、消防器材和設(shè)施等。設(shè)備安全操作規(guī)程、安全生產(chǎn)規(guī)章制度、消防制度等齊全,與4S店一致。這樣,學(xué)生在學(xué)校就能夠基本熟悉了4S店的實(shí)際生產(chǎn)環(huán)境,廠規(guī)廠紀(jì),走出校門能很快能融入社會(huì)的就業(yè)環(huán)境,即與社會(huì)“0”接軌。
2.設(shè)備
設(shè)備包括汽車各總成部件、檢測(cè)維修設(shè)備和專用工具等。汽車整車等零部件供學(xué)生拆裝檢測(cè)的設(shè)備數(shù)量充足,種類齊全,有一定的時(shí)代和技術(shù)代表性;汽保設(shè)備滿足生產(chǎn)實(shí)際要求,安全規(guī)范。設(shè)備充足是保證小規(guī)模分組的一個(gè)先決條件。設(shè)備的技術(shù)含量要與社會(huì)基本一致或高于社會(huì),這樣學(xué)生參加工作時(shí),才能得心應(yīng)手,所學(xué)的理論知識(shí)才能指導(dǎo)實(shí)踐。
三、學(xué)生積極參與實(shí)訓(xùn)
實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師、設(shè)施、設(shè)備是實(shí)訓(xùn)課的先決條件,學(xué)生才是實(shí)訓(xùn)課的主體。學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)的態(tài)度直接影響最終的實(shí)習(xí)效果。優(yōu)美的校園環(huán)境,教師積極態(tài)度,合理的教學(xué)手段;對(duì)學(xué)生管理方式,豐富多彩的業(yè)余生活,各種文體活動(dòng),能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
四、組織實(shí)施實(shí)訓(xùn)課
汽車維修的“操作”是一種手藝,應(yīng)采用師傅帶徒弟的形式傳授操作技藝;在汽車故障診斷分析過程中,引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)汽修專業(yè)理論知識(shí)判斷故障的邏輯思維過程;指導(dǎo)學(xué)生正確操作汽修檢測(cè)設(shè)備,利用檢測(cè)數(shù)據(jù)判斷汽車故障的方法。
汽修實(shí)訓(xùn)教師根據(jù)汽修相關(guān)專業(yè)教學(xué)大綱和實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃,結(jié)合實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地和設(shè)備具體情況,制訂切實(shí)可行的實(shí)訓(xùn)計(jì)劃。
1.準(zhǔn)備階段
分理論、設(shè)備工具、場(chǎng)地準(zhǔn)備,學(xué)生和實(shí)訓(xùn)教師分組等。理論準(zhǔn)備即實(shí)訓(xùn)時(shí)涉及的汽修專業(yè)理論知識(shí)。實(shí)訓(xùn)的目的是傳授給學(xué)生汽車維修的操作技能,鞏固學(xué)生所學(xué)的抽象專業(yè)理論。設(shè)備工具即實(shí)訓(xùn)所需設(shè)備和工具。按照實(shí)訓(xùn)題目的要求,結(jié)合現(xiàn)有設(shè)備數(shù)量,參考實(shí)訓(xùn)學(xué)生數(shù)(分組數(shù)),進(jìn)行設(shè)備和工具的準(zhǔn)備。應(yīng)根據(jù)設(shè)備數(shù)量、實(shí)訓(xùn)學(xué)生人數(shù)、分組數(shù)規(guī)模等,確定場(chǎng)地大小和附屬配套設(shè)施。
根據(jù)設(shè)備、工具、場(chǎng)地情況,把學(xué)生和實(shí)訓(xùn)教師分組。學(xué)生分組要優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),兼顧設(shè)備和工具的補(bǔ)償。
以上準(zhǔn)備階段,應(yīng)在實(shí)訓(xùn)課實(shí)施前完成,實(shí)訓(xùn)課不能滯后理論教學(xué),如果滯后,會(huì)造成學(xué)生的理論學(xué)習(xí)比較茫然。
2.實(shí)施階段
學(xué)生和教師提前進(jìn)入場(chǎng)地,按預(yù)定分組進(jìn)入各自工位,主講教師集中講解實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、目的、目標(biāo)、注意事項(xiàng)等,然后分組實(shí)訓(xùn)。在全面實(shí)習(xí)前,各指導(dǎo)教師先演示一遍,演示過程中,注意講解動(dòng)作要領(lǐng),注意事項(xiàng)等,然后開始實(shí)訓(xùn)。指導(dǎo)教師要巡視學(xué)生的實(shí)訓(xùn)過程,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)解決和糾正。
實(shí)訓(xùn)要分階段進(jìn)行,每個(gè)階段完成后,要總結(jié)并實(shí)施階段目標(biāo)考核;然后進(jìn)行下一步,待全部項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)結(jié)束,實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師要實(shí)施全面考核,檢驗(yàn)是否達(dá)到最初制定的目標(biāo),最后由主講教師做全面總結(jié)。指導(dǎo)教師要做實(shí)訓(xùn)總結(jié)教研,學(xué)生要寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告。
在制訂整體教學(xué)計(jì)劃時(shí),盡量加大實(shí)訓(xùn)課比例,項(xiàng)目的制定要盡量貼近實(shí)際修車,經(jīng)學(xué)生修理過的部件基本能夠在實(shí)際中使用,讓學(xué)生有成就感,提高其的實(shí)訓(xùn)熱情。
一、教材分析
(一)教材及“腹部檢查”的定位:采用的教材是人民衛(wèi)生出版社出版的全國(guó)高職高專衛(wèi)生部規(guī)劃教材《診斷學(xué)》第六版(主編:魏武),使用的配套實(shí)訓(xùn)教材是《診斷學(xué)基礎(chǔ)?中醫(yī)學(xué)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)》(主編:邵桂敏)。本教材體格檢查部分及實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)的編寫是按照從整體到局部、從上到下、從外到內(nèi),視診觸診叩診聽診的順序進(jìn)行編寫,基本符合體格檢查的順序,“腹部檢查”是體格檢查的重要組成部分。編者在編寫本節(jié)教材時(shí),重點(diǎn)敘述了“腹部檢查”的檢查內(nèi)容,介紹了腹部檢查的檢查順序和腹部檢查手法及其注意事項(xiàng)。
(二)課程培養(yǎng)目標(biāo)
1.技能培養(yǎng)目標(biāo):了解“腹部檢查”的基本順序,重點(diǎn)掌握“腹部檢查”的手法,尤其是肝臟和脾臟的觸診。
2.學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)踐操作能力。
3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)學(xué)生高尚的醫(yī)德觀念,培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)、全面的臨床思維能力,以及看問題的辯證唯物主義思維方法。
(三)“腹部檢查”的課時(shí)安排。
講解“腹部檢查”的內(nèi)容、基本順序和示教基本操作手法以及強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)(25分鐘)。指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行操作練習(xí)、考核(抽考)、評(píng)估(60分鐘)??偨Y(jié)(5分鐘)。
二、教法與學(xué)法
(一)教法。
1.教學(xué)環(huán)境:我們是小課堂授課(每次30人)
2.教學(xué)思路:在建立解剖學(xué)的基礎(chǔ)之上,利用人體直觀的特點(diǎn),全面了解體格檢查的基本順序,以此為切入點(diǎn)引導(dǎo)進(jìn)入本次課,由大課堂的教師主導(dǎo)轉(zhuǎn)為學(xué)生主體自主學(xué)習(xí)。然后教師通過示教后有針對(duì)性的進(jìn)行指導(dǎo)、考核。完成教學(xué)內(nèi)容。
3.主要教學(xué)方法:本節(jié)課的內(nèi)容是直觀、內(nèi)容繁雜、操作性強(qiáng)的。我們采取了講解、示教、分組指導(dǎo)、考核(抽考)、課后總結(jié)等相結(jié)合的教學(xué)方法。
4.豐富課下教學(xué):第二課堂能強(qiáng)化所學(xué)的知識(shí),要求學(xué)生通過參加各種社團(tuán)活動(dòng)。一方面積極探索體格檢查的臨床知識(shí),同時(shí)增強(qiáng)其動(dòng)手操作能力
5.自學(xué):由于課時(shí)的限制,我們要求同學(xué)以宿舍為單位兩個(gè)同學(xué)之間反復(fù)練習(xí)。也可通過學(xué)校視頻(電教)學(xué)習(xí),以培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、分析和解決問題的能力。
(二)學(xué)法。
1.通過對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí),自己動(dòng)手,在同學(xué)之間練習(xí),加深印象。
2.通過理論與實(shí)踐的聯(lián)系,增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和專注度。
3.通過學(xué)生積極練習(xí),老師及時(shí)糾正錯(cuò)誤操作手法,培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范操作,從而避免臨床上因我們醫(yī)務(wù)人員檢查手法錯(cuò)誤而引起的誤診情況。
三、學(xué)情分析
(一)學(xué)生特點(diǎn):臨床專業(yè)二年級(jí)的學(xué)生,有一定的醫(yī)學(xué)知識(shí)基礎(chǔ),實(shí)踐能力較強(qiáng),學(xué)生絕大多數(shù)勤奮好學(xué)。
(二)知識(shí)儲(chǔ)備:已學(xué)習(xí)過正常人體解剖學(xué),熟知人體各個(gè)部位器官的位置。
(三)我校的辦學(xué)宗旨:是培養(yǎng)高素質(zhì)的實(shí)用型人才,特別重視學(xué)生的創(chuàng)新思維及動(dòng)手能力的培養(yǎng)。
四、教學(xué)流程
(一)質(zhì)疑啟發(fā)導(dǎo)入。
1.患者來醫(yī)院就診,醫(yī)生詢問完病情后,應(yīng)當(dāng)做些什么?
2.右下腹部疼痛的患者醫(yī)生怎樣查看疼痛的部位、性質(zhì)?
(二)示教操作手法。
教師示教腹部檢查的規(guī)范操作、檢查步驟,強(qiáng)調(diào)檢查時(shí)的注意事項(xiàng),正確引導(dǎo),學(xué)生觀看教師示教,提出問題。提示學(xué)生臨床上針對(duì)患者出現(xiàn)的不同癥狀,進(jìn)行相應(yīng)部位、相應(yīng)手法的體格檢查。
(三)分組練習(xí)(6個(gè)人為一個(gè)大組,2個(gè)人為一個(gè)小組)。
讓同學(xué)之間互相作為模擬病人和醫(yī)生,現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行腹部檢查手法的規(guī)范性操作。老師進(jìn)行課堂巡回觀看指導(dǎo),及時(shí)糾正學(xué)生在練習(xí)過程中出現(xiàn)的不規(guī)范操作及相關(guān)問題。練習(xí)40分鐘以后老師采取抽考的形式對(duì)學(xué)生練習(xí)的情況初步評(píng)估。
(四)小結(jié)。
最后5分鐘針對(duì)學(xué)生練習(xí)或考核中常出現(xiàn)的問題進(jìn)行總結(jié)、示范規(guī)范操作,布置作業(yè)。
(五)鞏固訓(xùn)練。
課時(shí)有限,我們要求同學(xué)以宿舍為單位兩個(gè)同學(xué)之間反復(fù)練習(xí),達(dá)到熟練操作、規(guī)范操作。
五、教學(xué)反思
1.1明確實(shí)訓(xùn)教師的地位在開展物流實(shí)訓(xùn)活動(dòng)前,教師應(yīng)明確其在物流實(shí)訓(xùn)活動(dòng)中的地位和作用。實(shí)訓(xùn)任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)過程中,實(shí)訓(xùn)教師應(yīng)該是一個(gè)合格的參與者、指導(dǎo)者。實(shí)訓(xùn)教師只有參與各個(gè)小組的實(shí)訓(xùn)活動(dòng),才能了解各小組的進(jìn)展情況,了解他們的疑惑和難題,給他們提供他們所需要的幫助,指導(dǎo)學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中快速成長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)向職業(yè)人的轉(zhuǎn)變。
1.2設(shè)計(jì)教學(xué)情境物流教學(xué)中各項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中存在很多的角色,如業(yè)務(wù)員、供應(yīng)商、入庫管理員、出庫管理員等,所以開展教學(xué)前需要設(shè)定好實(shí)訓(xùn)活動(dòng)的背景,讓學(xué)生基于這個(gè)背景來開展活動(dòng),能夠培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)觀念,使學(xué)生基于崗位角色考慮問題,把學(xué)生培養(yǎng)成一個(gè)合格的職業(yè)人。如在倉儲(chǔ)規(guī)劃與設(shè)計(jì)模塊中,設(shè)定的背景:無錫市新區(qū)某倉儲(chǔ)企業(yè)需要建設(shè)一間流通型倉庫,假定學(xué)生是倉庫的管理者,讓學(xué)生對(duì)倉庫進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)。
1.3準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)材料物流實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中會(huì)用到很多的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)材料,教師要事先做好準(zhǔn)備,根據(jù)學(xué)生的人數(shù)、分組情況、角色類別等情況確定需要準(zhǔn)備的材料的類型和數(shù)量。
需要準(zhǔn)備的材料主要有:①實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。教師要把該項(xiàng)目模塊的知識(shí)點(diǎn)匯總,進(jìn)而形成該實(shí)訓(xùn)課程的校編教材。②實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)相關(guān)案例、練習(xí)。實(shí)訓(xùn)教師要事先準(zhǔn)備好教學(xué)用的案例和練習(xí)。如進(jìn)出口通關(guān)教學(xué)中,教師要事先準(zhǔn)備好各組需要使用的相關(guān)報(bào)關(guān)材料和報(bào)關(guān)單證等材料。③實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)設(shè)備。物流實(shí)訓(xùn)各模塊使用到的物流設(shè)備不盡相同,如倉儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備模塊中需要各式倉儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備,自動(dòng)化立體倉庫項(xiàng)目中需要自動(dòng)化立體倉庫。在進(jìn)行物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)前,要事先檢查和調(diào)試相關(guān)物流實(shí)驗(yàn)設(shè)備,做好課前準(zhǔn)備。④實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)耗材。在物流實(shí)訓(xùn)某些項(xiàng)目中,需要一定量的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)耗材,以滿足物流實(shí)訓(xùn)過程中學(xué)生的使用。如倉儲(chǔ)包裝過程中要準(zhǔn)備好紙箱、膠帶、膠帶切割器等實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)材料。同時(shí),要確定嚴(yán)格的實(shí)訓(xùn)耗材管理制度,物流實(shí)訓(xùn)課程開展前和開展后要及時(shí)清點(diǎn)相關(guān)耗材,登記記錄,避免不必要的浪費(fèi),耗材使用不足時(shí)應(yīng)及時(shí)請(qǐng)購。
1.4設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)操作步驟。要將物流實(shí)訓(xùn)操作細(xì)分,分成一個(gè)一個(gè)步驟,步驟要清晰,描述要準(zhǔn)確,易于規(guī)范學(xué)生的操作。且每個(gè)步驟的名稱要簡(jiǎn)短,便于學(xué)生記憶。如商品入庫操作步驟如下:①貨物入庫準(zhǔn)備,②貨物接運(yùn),③貨物存儲(chǔ)貨位的確定④裝卸搬運(yùn),⑤檢查驗(yàn)收,⑥入庫登記。
2課程展開
實(shí)訓(xùn)教師做好了上課前的準(zhǔn)備,要進(jìn)入物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)了。要上好物流實(shí)訓(xùn)課程,組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí),一個(gè)完整的物流實(shí)訓(xùn)課程應(yīng)該由以下結(jié)構(gòu)構(gòu)成:
2.1情景創(chuàng)設(shè)??梢栽O(shè)立教學(xué)背景,確定工作崗位,讓學(xué)生基于這個(gè)背景、崗位來開展活動(dòng),也可以通過案例導(dǎo)入物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)。
2.2任務(wù)驅(qū)動(dòng)。指導(dǎo)教師應(yīng)該利用探討性的問題如“我們來實(shí)訓(xùn)的目的是什么?”、“實(shí)訓(xùn)對(duì)我們有什么要求?”、“我們都做了哪些準(zhǔn)備呢?”等問題提問學(xué)生,提出任務(wù)。通過任務(wù)讓學(xué)生了解一個(gè)模塊要完成哪些任務(wù),進(jìn)而確定實(shí)訓(xùn)目標(biāo),由任務(wù)驅(qū)動(dòng)學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)操作。
2.3知識(shí)點(diǎn)切入。按照實(shí)訓(xùn)課題,以知識(shí)點(diǎn)的形式講授物流實(shí)訓(xùn)中所需的新知識(shí)、新技能,讓學(xué)生掌握解決實(shí)際問題的方法和技能。如:在倉庫平面布置規(guī)劃中,教授倉庫平面布置的知識(shí)與方法。
知識(shí)點(diǎn)切入環(huán)節(jié)中主要使用到的教學(xué)方法是集中指導(dǎo)法。教師對(duì)全班或全組的學(xué)生,對(duì)將在實(shí)訓(xùn)過程中出現(xiàn)的共性問題進(jìn)行指導(dǎo)。教師需要有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和一定的前瞻性,預(yù)期和解決實(shí)訓(xùn)中會(huì)發(fā)現(xiàn)的問題。同時(shí)在集中指導(dǎo)過程中,還要對(duì)以前的實(shí)訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)。
2.4教師示范技能操作。示范操作是重要的直觀教學(xué)形式,可以使學(xué)生獲得感性知識(shí),加深對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解,把理論和實(shí)際操作聯(lián)系起來。這是實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重要步驟。教師的示范操作要做到步驟講授清晰,動(dòng)作準(zhǔn)確。必要時(shí)可以讓學(xué)生按要求重復(fù)操作一次。
2.5學(xué)生分組及分配角色。根據(jù)學(xué)校現(xiàn)有的物流實(shí)訓(xùn)設(shè)備和儀器,組成實(shí)訓(xùn)小組,以4-8人為宜,并確定組長(zhǎng)。組長(zhǎng)負(fù)責(zé)小組的全局,及時(shí)與教師溝通、交流、匯報(bào)小組的學(xué)習(xí)情況。分組完成后,教師應(yīng)以書面形式,下達(dá)任務(wù),分配崗位。分配任務(wù)和崗位時(shí),要做到分工到人、記錄清楚,明確任務(wù),便于進(jìn)行任務(wù)完成情況點(diǎn)評(píng)崗位。在任務(wù)安排中要做到因人而異,由組長(zhǎng)組織組員自行分配崗位,按崗位分配實(shí)訓(xùn)任務(wù),并分配實(shí)訓(xùn)所需的工具、儀器、設(shè)備、元器件、材料等。下發(fā)小組工作表和個(gè)人工作表,便于實(shí)訓(xùn)完成后對(duì)小組和個(gè)人進(jìn)行考核。必要時(shí)可對(duì)每位學(xué)生的操作練習(xí)進(jìn)行時(shí)間上的要求。
2.6情境模擬操作。學(xué)生在接到任務(wù)并分別進(jìn)行操作練習(xí)后,即進(jìn)入情景模擬操作階段。這一階段就是學(xué)生通過練習(xí),理解知識(shí),掌握技能的過程分配好了角色,各組進(jìn)入實(shí)踐操作環(huán)節(jié),學(xué)生就位,進(jìn)行實(shí)踐操作。各組應(yīng)演練多次。第一遍演練時(shí),教師可以按步驟,一步一步完成的方式,控制學(xué)生操作節(jié)奏,找出失誤操作,及時(shí)糾正。第一遍完成后,應(yīng)再多演練幾遍,鞏固教學(xué)效果。
情境模擬操作環(huán)節(jié)中,物流實(shí)訓(xùn)教師主要使用的教學(xué)方法有個(gè)別指導(dǎo)法和巡視指導(dǎo)法。
個(gè)別指導(dǎo)法是在物流實(shí)訓(xùn)過程中,教師針對(duì)每位學(xué)生在掌握知識(shí)、技能技巧過程中出現(xiàn)的個(gè)別差異進(jìn)行指導(dǎo)。教師有針對(duì)性地幫助學(xué)生排除實(shí)訓(xùn)中出現(xiàn)的困難和障礙,保證學(xué)生正確地掌握要領(lǐng),規(guī)范操作步驟。
巡視指導(dǎo)法是在物流實(shí)訓(xùn)過程中,有計(jì)劃、有目的、有準(zhǔn)備地對(duì)各實(shí)訓(xùn)小組及學(xué)生的實(shí)訓(xùn)作全面的檢查和指導(dǎo)。在此過程中,教師主要是檢查學(xué)生的操作步驟和對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。在指導(dǎo)中既要注意共性問題,又要注意個(gè)別差異,共性問題采取集中指導(dǎo),個(gè)性問題采取個(gè)別指導(dǎo)。
3課后總結(jié)
物流實(shí)訓(xùn)課題結(jié)束后,教師指導(dǎo)應(yīng)通過物流實(shí)訓(xùn)報(bào)告內(nèi)容的填寫,對(duì)各實(shí)訓(xùn)小組進(jìn)行總結(jié),肯定成績(jī),交流經(jīng)驗(yàn),分析存在的問題,提供反饋信息,綜合提煉感性知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步加深認(rèn)識(shí)理解。教師要認(rèn)識(shí)到每個(gè)學(xué)生個(gè)體的獨(dú)立性,課后總結(jié)要注意小組總結(jié)和個(gè)人總結(jié)相結(jié)合,分別形成小組評(píng)價(jià)表和個(gè)人評(píng)價(jià)表,便于形成學(xué)習(xí)信息的反饋和評(píng)價(jià)。
在進(jìn)行信息反饋時(shí)要注意,提出批評(píng)前應(yīng)有肯定,并讓學(xué)生有機(jī)會(huì)答辯和說明。學(xué)生提出的問題和意見越具體越好、越明確越好,宜細(xì)不宜粗。提出意見的處理重點(diǎn)要集中在可以改進(jìn)的方面。
4課程考核
物流實(shí)訓(xùn)不同與傳統(tǒng)教學(xué)模式,即有理論知識(shí)的講授,又有實(shí)踐操作環(huán)節(jié),且各項(xiàng)目之間相互存在一定的獨(dú)立性和完整性。因此,根據(jù)物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)的特殊性,應(yīng)從以下幾個(gè)方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核:
4.1根據(jù)各項(xiàng)目的完成情況,從小組和個(gè)人表現(xiàn)兩個(gè)方面,分項(xiàng)目對(duì)學(xué)生進(jìn)行考評(píng),得出各項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn)成績(jī),再按各項(xiàng)目占整個(gè)實(shí)訓(xùn)課程的比例計(jì)算出本學(xué)期的綜合實(shí)訓(xùn)成績(jī)。
4.2期末應(yīng)對(duì)各項(xiàng)目模塊中涉及的理論知識(shí),即知識(shí)點(diǎn),進(jìn)行筆試,得出本學(xué)期的理論成績(jī)。
4.3教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生平時(shí)表現(xiàn)給出平時(shí)成績(jī)。
4.4總評(píng)應(yīng)采取滿分制,理論評(píng)價(jià)和實(shí)踐評(píng)價(jià)相結(jié)合,按理論知識(shí)、綜合實(shí)訓(xùn)、平時(shí)成績(jī)?nèi)糠郑?0%、40%、30%的比例得出總評(píng)成績(jī)。
4.5考核應(yīng)采用“理論技能雙控制”。即實(shí)訓(xùn)操作考核達(dá)不到60分(按比例為30分),期末理論考試卷面成績(jī)達(dá)不到60分(按比例為18分)者,無論總評(píng)成績(jī)是否達(dá)到60分,均視為該課程考核不及格。
以上僅為筆者在進(jìn)行物流實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中總結(jié)的些許經(jīng)驗(yàn),物流實(shí)訓(xùn)的課程結(jié)構(gòu)及其教學(xué)方法還可以在其他專業(yè)課程的實(shí)訓(xùn)教學(xué)中推廣應(yīng)用??傊瑢?shí)訓(xùn)教學(xué)中,教師應(yīng)在建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的指導(dǎo)下,充分發(fā)揮教師的指導(dǎo)作用,有效地利用實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法,進(jìn)一步提高和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使實(shí)訓(xùn)教學(xué)能夠收到良好的效果。
參考文獻(xiàn):
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本文探討醫(yī)學(xué)院校護(hù)理專業(yè)學(xué)生如何上好護(hù)理實(shí)訓(xùn)技術(shù)實(shí)驗(yàn)課,使學(xué)生能夠真正掌握護(hù)理操作技能,并能夠靈活應(yīng)用于實(shí)踐,提高護(hù)理服務(wù)質(zhì)量,以適應(yīng)不斷發(fā)展的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)護(hù)理事業(yè)的要求。那么如何能上好實(shí)驗(yàn)課呢,以下是個(gè)人見解。
學(xué)院要提供足夠大的、布置合理的實(shí)驗(yàn)教學(xué)場(chǎng)所,即實(shí)驗(yàn)室
建立一個(gè)科學(xué)實(shí)用、布局合理的實(shí)驗(yàn)室是護(hù)理教學(xué)的首要條件[1]。學(xué)院設(shè)有護(hù)理實(shí)訓(xùn)中心,有實(shí)驗(yàn)室26個(gè),其中有6個(gè)實(shí)驗(yàn)室配有兩搖床各8張,供鋪床及鼻飼、導(dǎo)尿、灌腸、吸氧等實(shí)驗(yàn)用,有5個(gè)實(shí)驗(yàn)室配有寬敞的中央臺(tái)及輸液架,供無菌技術(shù)操作等使用,有4個(gè)實(shí)驗(yàn)室配有多媒體,余下的11個(gè)實(shí)驗(yàn)室為臨床護(hù)理及急救實(shí)驗(yàn)室,幾個(gè)班級(jí)同時(shí)開課完全沒問題,而且保證每個(gè)同學(xué)都有充足的時(shí)間練習(xí),為上好實(shí)驗(yàn)課提供了良好的場(chǎng)所。
要具備足夠數(shù)量的先進(jìn)實(shí)用的實(shí)驗(yàn)儀器與設(shè)備
實(shí)驗(yàn)室要配備一定數(shù)量的先進(jìn)的設(shè)備,如洗胃機(jī)、氧氣筒、吸引機(jī)、中央吸氧設(shè)備等等,能夠讓學(xué)生身臨其境,模擬操作,如果光有實(shí)驗(yàn)室而沒有設(shè)備,護(hù)理實(shí)訓(xùn)就成為一句空話,學(xué)生只有親自動(dòng)手操作,才能學(xué)到真知識(shí),不至于走向工作崗位后手忙腳亂。
要有經(jīng)驗(yàn)豐富的、技術(shù)精湛的實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍
要成為合格的實(shí)驗(yàn)教師要做到以下幾點(diǎn):①愛崗敬業(yè),有愛心,有責(zé)任心,要以身作則,以自己的行動(dòng)來熏染學(xué)生。②認(rèn)真?zhèn)湔n,熟練掌握實(shí)驗(yàn)的理論內(nèi)容,了解大綱要求,突出重點(diǎn),言簡(jiǎn)意賅,又要面面俱到,便于學(xué)生掌握。③課前實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備準(zhǔn)備齊全,有些實(shí)驗(yàn)要做預(yù)實(shí)驗(yàn)。如吸氧、洗胃等需要課前檢查設(shè)備是否完好,確保實(shí)驗(yàn)課的順利進(jìn)行。④要保證示教內(nèi)容準(zhǔn)確,有一定的技巧性,如鋪床講究動(dòng)作輕柔,動(dòng)作美觀大方,還要掌握節(jié)力原則;注射時(shí)掌握無痛原則等等。⑤并注意知識(shí)的不斷更新,及時(shí)去臨床進(jìn)修學(xué)習(xí),了解臨床工作動(dòng)態(tài),緊密聯(lián)系臨床實(shí)際,不和實(shí)踐脫節(jié)。⑥及時(shí)統(tǒng)課,不給同學(xué)留下疑惑,使學(xué)生準(zhǔn)確地把握知識(shí),熟練操作。
實(shí)驗(yàn)課開始課前回顧十分重要
開篇提問,引導(dǎo)學(xué)生積極思考,使學(xué)生明確此次課練習(xí)的內(nèi)容。與學(xué)生一起回顧相關(guān)內(nèi)容,比如概念、無菌注射原則、三查七對(duì)內(nèi)容、各種操作注意事項(xiàng)等等,加強(qiáng)無菌觀念,防止實(shí)際操作中醫(yī)療事故的發(fā)生,造成不該出現(xiàn)的后果。
學(xué)生要態(tài)度嚴(yán)肅認(rèn)真
學(xué)生課前要預(yù)習(xí)理論內(nèi)容,運(yùn)用理論指導(dǎo)實(shí)踐。實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段主要是角色扮演,互相實(shí)際操作,真刀真槍,不允許出現(xiàn)任何差錯(cuò),所以要求學(xué)生謹(jǐn)慎又謹(jǐn)慎,但也要果斷自信膽大,鼓勵(lì)學(xué)生戰(zhàn)勝膽怯心理,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)愛崗敬業(yè)精神。操作中實(shí)驗(yàn)教師要加強(qiáng)巡回指導(dǎo),保證每一名操作中的學(xué)生都在你的視線之內(nèi),絕對(duì)避免事故發(fā)生,要有充分的搶救設(shè)備及豐富的搶救經(jīng)驗(yàn)。
課后總結(jié)不容忽視
學(xué)生操作練習(xí)后余下足夠時(shí)間,針對(duì)學(xué)生操作加以總結(jié)。指出缺點(diǎn)和不足,就出現(xiàn)的問題逐一解決,加深印象,提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。
實(shí)踐技能考試
學(xué)期末,要對(duì)即將下去實(shí)習(xí)的學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐技能考試,通過考試可督促學(xué)生加強(qiáng)練習(xí),系統(tǒng)復(fù)習(xí),熟練操作,考試中按照操作前、操作中、操作后的每一個(gè)步驟及知識(shí)點(diǎn)制定評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),要求學(xué)生一絲不茍、態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn),更好地接近臨床,順利地走向工作崗位。
總之,現(xiàn)代護(hù)理道德的實(shí)質(zhì)在于:珍視人的生命,尊重人的尊嚴(yán)和權(quán)力,為個(gè)人、為家庭、公眾提供高質(zhì)量的健康服務(wù)[2]。要培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)護(hù)理要求的高素質(zhì)人才,就要上好護(hù)理實(shí)訓(xùn)課,這是護(hù)理理論與實(shí)踐相互聯(lián)系的橋梁學(xué)科,需要學(xué)院、教師及學(xué)生的共同努力,目標(biāo)一致,更好地為醫(yī)學(xué)事業(yè)做貢獻(xiàn)。
食品添加劑作為哈爾濱勞動(dòng)技師學(xué)院食品專業(yè)的一門專業(yè)課程,內(nèi)容涵蓋了目前市面上投入使用的各類型食品添加劑。隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們生活水平的提高,對(duì)食品也有了更高的要求,為了滿足人們對(duì)各色食品的要求,食品添加劑也就發(fā)揮了它較大的作用。問題也是接踵而來,結(jié)合我國(guó)目前的食品安全現(xiàn)狀,調(diào)查發(fā)現(xiàn)目前發(fā)生的食品安全事件,70%是認(rèn)為添加非法添加物。因此讓學(xué)生對(duì)食品添加劑有正確的認(rèn)識(shí),并且在以后的生產(chǎn)實(shí)踐中能夠?qū)ζ錅?zhǔn)確的使用顯得尤為重要。然而從本門課程的教學(xué)實(shí)踐來看,還存在一些問題有待解決。筆者基于實(shí)際出發(fā),對(duì)現(xiàn)存在的問題進(jìn)行了探討和改革。
1 食品添加劑教學(xué)現(xiàn)狀
近年來,中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生素質(zhì)普遍較低,影響在教學(xué)方面的主要問題是學(xué)生基礎(chǔ)極差,例如化學(xué)課是食品添加劑的基礎(chǔ),很多學(xué)生在上學(xué)的時(shí)候沒有上過化學(xué)課或沒有重視學(xué)習(xí),導(dǎo)致對(duì)后續(xù)一些課程理解困難,惡性循環(huán),簡(jiǎn)單的內(nèi)容也不想付出努力去學(xué)習(xí),甚至產(chǎn)生了厭學(xué)的情緒,學(xué)生的狀態(tài)也會(huì)影響授課老師的教學(xué)情緒。其次學(xué)生素質(zhì)參差不齊也影響授課老師對(duì)課堂的管理,對(duì)教學(xué)的把握。
本校選擇的教材沿用了早期開設(shè)課程選擇的高職高專規(guī)劃教材,對(duì)于中職學(xué)生來說,難度太高,課程分布不合理,內(nèi)容枯燥乏味。為中職教學(xué)準(zhǔn)備的教材少之又少,并且理論大于實(shí)踐。中職教育旨在培養(yǎng)技術(shù)型人才,而不是理論研究型人才。
教學(xué)方法單一,理論課還是以講授法,討論法為主,實(shí)訓(xùn)課以演示法為主,不容易帶動(dòng)學(xué)生的積極性。很多老師還在按照課本的安排上課,較為單調(diào)。尤其在課本的實(shí)訓(xùn)安排上,多以書本為主,課本開設(shè)的實(shí)訓(xùn)課多以食品添加劑的性能檢驗(yàn)為主,較為復(fù)雜,這樣的試驗(yàn)需要的器材設(shè)備很多,價(jià)錢高昂,中職院校多資金不充足,無法購買,導(dǎo)致實(shí)訓(xùn)課減少或干脆減去,就有了一般食品添加劑課程重理論輕實(shí)踐的現(xiàn)象。而中職教育應(yīng)重在培育學(xué)生的動(dòng)手能力,企業(yè)也迫切需要既有理論基礎(chǔ)又有實(shí)踐操作能力的食品專業(yè)人才。
2 食品添加劑課程改革措施
2.1 編寫校本教材
針對(duì)目前市面上沒有適合中職教育的教材這個(gè)問題,編寫校本教材是很必要的。教材應(yīng)編的簡(jiǎn)單易懂,力爭(zhēng)讓學(xué)生明白每一種食品添加劑的功效是什么,如何正確的使用食品添加劑,和企業(yè)聯(lián)合更新知識(shí)且更貼近實(shí)際,更“新鮮”。重新分配內(nèi)容順序,例如可以在緒論部分加入一些概念的講述例如LD50,ADI的講解,加深學(xué)生在正式的講授中對(duì)食品添加劑的性質(zhì)的理解??梢試L試項(xiàng)目教學(xué)法[1],在一種類型食品添加劑理論課結(jié)束后加入對(duì)應(yīng)的實(shí)訓(xùn)課,例如增稠劑理論課后放入果凍的制作。這樣利于學(xué)生保存學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的熱情,對(duì)知識(shí)掌握也能更牢固。
2.2 增加實(shí)訓(xùn)課課時(shí)
食品添加劑課程實(shí)訓(xùn)課一般都比較少,72課時(shí)的授課總量,實(shí)訓(xùn)課時(shí)往往占不到15%,有的學(xué)校因資金短缺甚至沒有開設(shè)實(shí)訓(xùn)課,把食品添加劑這樣應(yīng)用性很強(qiáng)的課程開成了純理論課,這顯然不能達(dá)到現(xiàn)代食品企業(yè)對(duì)人才的要求。因?qū)W生基礎(chǔ)素質(zhì)差,課程難度以及實(shí)訓(xùn)資金綜合考慮,應(yīng)將實(shí)訓(xùn)方向定位在添加劑的正確使用和檢驗(yàn)兩個(gè)方面。
2.3 教學(xué)方法的改變
現(xiàn)今,中職課堂迫切需要改變的仍舊是學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性,積極性。分析原因,教師設(shè)計(jì)使用的教學(xué)方法起著重要的作用,傳統(tǒng)的教學(xué)方法已起不到理想的作用。隨著科技的進(jìn)步,我們的生活越來越豐富多彩,在教學(xué)方法上更應(yīng)有所突破。有研究表明以微信為代表的社會(huì)性軟件有其極強(qiáng)的個(gè)性化、互動(dòng)性和共享性,將微信公眾平臺(tái)用于輔助中職課堂教學(xué)對(duì)于提高中職學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,知識(shí)的鞏固有一定的作用[2]。也可以嘗試翻轉(zhuǎn)課堂,變被動(dòng)為主動(dòng)。翻轉(zhuǎn)課堂即老師課前制作好微課給學(xué)生學(xué)習(xí)或?qū)W生通過互聯(lián)網(wǎng)來獲取部分知識(shí),課堂上學(xué)生自主討論,總結(jié)知識(shí),展示自己的學(xué)習(xí)成果。教師起到點(diǎn)撥,總結(jié)的作用[3]。這種方法能創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍,實(shí)現(xiàn)因材施教,并能夠幫助學(xué)生更快的學(xué)習(xí)知識(shí)。增加多媒體課件的使用率,可以節(jié)省板書時(shí)間,使得講授內(nèi)容圖文并茂、直觀易懂。在教學(xué)中,播放相關(guān)影像資料,例如一些與同類型食品添加劑有關(guān)的新聞報(bào)道,用途,檢測(cè)手段以及與食品添加劑相關(guān)的食品安全問題等,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,能夠收到很好的效果。
2.4 提高教師的個(gè)人業(yè)務(wù)素質(zhì)
加強(qiáng)中職教師的自身素質(zhì)養(yǎng)成,經(jīng)常更新專業(yè)知識(shí)及課堂管理能力。教師要經(jīng)常翻閱各種教育教學(xué)材料、書籍,或進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)。只有設(shè)身處地的了解了企業(yè)的需要,才能針對(duì)這種需要去培育人才,也才能更好的在教學(xué)中將理論與實(shí)際更緊密的聯(lián)系起來。結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況和中等職學(xué)校食品添加劑教學(xué)的目的,適當(dāng)?shù)恼{(diào)整課程難易程度,適當(dāng)?shù)卦黾诱n堂的趣味性,寓教于樂。我們都有這樣的經(jīng)歷,如果學(xué)生對(duì)老師有好感,那么相對(duì)于這門課程也會(huì)有好感,會(huì)主動(dòng)去學(xué)習(xí)。因此教師要試著去理解學(xué)生,尊重學(xué)生,要與學(xué)生建立良好的關(guān)系,多在課堂上鼓勵(lì)學(xué)生,建立學(xué)生的信心。教師和藹可親,尊重學(xué)生,學(xué)生自然會(huì)喜歡老師,那么老師在課堂上的教學(xué)計(jì)劃也能順利開展。
2.5 完善評(píng)價(jià)考核制度
考試是教學(xué)質(zhì)量的一種反饋手段,是促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的重要措施。僅僅筆試的效果不足以給學(xué)生壓力,也很難據(jù)此來評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,考核多注重在作業(yè)完成情況,課堂紀(jì)律,實(shí)訓(xùn)操作及課堂表現(xiàn),對(duì)學(xué)生掌握知識(shí)的情況考核力度不夠。因此,最終采用了將學(xué)生的課堂發(fā)言、討論、課后作業(yè)和期末考試相結(jié)合的方法對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核。
通過以上對(duì)食品添加劑課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、個(gè)人業(yè)務(wù)素質(zhì)及評(píng)價(jià)考核的改革嘗試,取得了理想的效果。表現(xiàn)為學(xué)生的精神面貌改變了,上課注意力更集中,學(xué)習(xí)的主動(dòng)性加強(qiáng),操作能力、分析問題和解決問題的能力也有明顯提高。課程的改革能夠促進(jìn)中等職業(yè)院校的發(fā)展,為企業(yè)提供更高素質(zhì)的技術(shù)性人才。
參考文獻(xiàn)
ERP沙盤模擬是集知識(shí)性、趣味性、對(duì)抗性于一體的企業(yè)管理技能競(jìng)賽課程,其突出的應(yīng)用性和和實(shí)踐性,強(qiáng)調(diào)“做中學(xué)”的體驗(yàn)式學(xué)習(xí)方式,可以有效的培養(yǎng)高校學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、工作能力、提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。它利用沙盤模具,以生產(chǎn)型企業(yè)為背景,把企業(yè)運(yùn)營(yíng)所處的內(nèi)外部環(huán)境抽象為一系列的規(guī)則,基本再現(xiàn)了企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的過程。在實(shí)訓(xùn)課程中,將學(xué)生分成六組,模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)6年。小組的每位成員分別擔(dān)任CEO、財(cái)務(wù)總監(jiān)、營(yíng)銷總監(jiān)、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)、采購總監(jiān)等職務(wù)。各組分別代表不同的企業(yè),是同一行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,各組必須根據(jù)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)向,決定本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略。每一年末用會(huì)計(jì)報(bào)表結(jié)算經(jīng)營(yíng)結(jié)果,分析經(jīng)營(yíng)結(jié)果,制定改進(jìn)方案,然后繼續(xù)經(jīng)營(yíng)下一年。通過企業(yè)6年的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),讓學(xué)生在分析市場(chǎng)、制定戰(zhàn)略、營(yíng)銷策劃、組織生產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理等一系列活動(dòng)中感受真實(shí)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理環(huán)境。
二、現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式的分析
我校經(jīng)濟(jì)與管理系開設(shè)的ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)采用物理沙盤,安排32課時(shí),其中8課時(shí)熟悉沙盤講規(guī)則,22課時(shí)進(jìn)行6年的經(jīng)營(yíng),2課時(shí)總結(jié)交流與綜合講評(píng)。在以往的教學(xué)實(shí)踐中,這種教學(xué)模式存在以下幾個(gè)問題:
1、學(xué)生對(duì)運(yùn)營(yíng)規(guī)則的掌握程度各有不同
沙盤運(yùn)營(yíng)規(guī)則涉及到市場(chǎng)營(yíng)銷與規(guī)劃、市場(chǎng)競(jìng)單、生產(chǎn)線建造、原料采購、融資貸款等方面的內(nèi)容。一般指導(dǎo)教師在介紹模擬企業(yè)概況時(shí),會(huì)集中講解所有運(yùn)營(yíng)規(guī)則,然后進(jìn)入起始年運(yùn)營(yíng)。雖然在起始年,教師帶領(lǐng)學(xué)生做模擬訓(xùn)練,但是不安排投資生產(chǎn)線、市場(chǎng)開拓、產(chǎn)品研發(fā)等操作,而這部分內(nèi)容又更為復(fù)雜。這就導(dǎo)致學(xué)生在后面正式經(jīng)營(yíng)尤其是前2年出現(xiàn)各種問題,教師在各組反復(fù)說明規(guī)則或者忙于糾正錯(cuò)誤,花費(fèi)大量的時(shí)間和精力。
2、學(xué)生分組不合理
在課程開始前就讓學(xué)生自由組合,結(jié)果發(fā)現(xiàn)這種方式存在諸多不合理的地方,例如:
(1)某組全是男生或者全是女生;(2)一組中想做CEO的人有兩個(gè)甚至更多,直接影響團(tuán)隊(duì)協(xié)作;(3)個(gè)別組的成員實(shí)訓(xùn)參與度不高,導(dǎo)致最后出現(xiàn)一人包攬全組任務(wù)的情況;分組不合理會(huì)導(dǎo)致有些組的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力下降,從而影響全班的實(shí)訓(xùn)效果。
3、運(yùn)營(yíng)時(shí)間不易控制
在實(shí)訓(xùn)過程中,經(jīng)常出現(xiàn)大部分組已經(jīng)完成某年經(jīng)營(yíng),等待新一年的競(jìng)單,而有一兩組還在填寫報(bào)表,拖延全班的時(shí)間。出現(xiàn)這種情況,大多是因?yàn)闀?huì)計(jì)報(bào)表出錯(cuò)、盤面操作有誤。例如:申請(qǐng)貸款沒有記賬、忘了登記廣告費(fèi)、利潤(rùn)表計(jì)算錯(cuò)誤。諸如此類的問題,都需要教師檢查改正。
4、破產(chǎn)的組較多,導(dǎo)致組間對(duì)抗性下降,教學(xué)效果不理想。
通常,我們把一個(gè)班級(jí)分6個(gè)組,如果因?yàn)楦鞣N情況導(dǎo)致“破產(chǎn)”只剩下三四組在經(jīng)營(yíng),那么市場(chǎng)就會(huì)顯得太過于寬松,大部分學(xué)生都在“混日子”。這樣無法體現(xiàn)沙盤的對(duì)抗性,也達(dá)不到這門課程的教學(xué)目標(biāo)和要求。
三、ERP教學(xué)的創(chuàng)新
針對(duì)上述容易出現(xiàn)的問題,需要適當(dāng)調(diào)整實(shí)訓(xùn)的指導(dǎo)方法,并對(duì)教學(xué)的組作過程進(jìn)行創(chuàng)新。在以后的教學(xué)過程中進(jìn)行了一些嘗試,具體的改進(jìn)內(nèi)容有以下幾點(diǎn):
1、將運(yùn)營(yíng)規(guī)則與實(shí)踐操作相結(jié)合
在起始年運(yùn)營(yíng)時(shí),按運(yùn)營(yíng)表上的操作步驟,分別介紹貸款、生產(chǎn)線購買等規(guī)則,并指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單的操作,讓學(xué)生有真實(shí)的感受,幫助他們理解規(guī)則。這樣就為后面正式運(yùn)營(yíng),做好一定的準(zhǔn)備。
2、增加交貨時(shí)間和成品明細(xì)的記錄
物理沙盤與電子沙盤不同,對(duì)學(xué)生有更高的要求。學(xué)生在實(shí)物操作過程中疏忽大意,例如,交貨后拿到應(yīng)收款的總額與訂單信息不符、交貨時(shí)多拿走一個(gè)成品,這些問題都會(huì)影響資產(chǎn)負(fù)債表。對(duì)此,從經(jīng)營(yíng)第二年開始,要求學(xué)生每次交貨,都在訂單登記表里記錄下“交貨季度”。如果報(bào)表出問題,可以把“訂單的交貨時(shí)間”和“應(yīng)收款賬期”相結(jié)合來核實(shí)每季度“應(yīng)收款收現(xiàn)”的數(shù)額,從而確定流動(dòng)資產(chǎn)中“應(yīng)收款”的期末數(shù)是否填寫正確。此外,每年運(yùn)營(yíng)結(jié)束,要求學(xué)生記下成品明細(xì)。這樣,教師可以根據(jù)“期末庫存=期初庫存+完工入庫-交貨-出售+買入”這樣一個(gè)簡(jiǎn)單的方式判斷年底成品的價(jià)值是否正確。
3、調(diào)整運(yùn)營(yíng)規(guī)則,降低破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)
以往,經(jīng)營(yíng)到第4年就有小組破產(chǎn)。究其原因,主要是選單時(shí)投廣告費(fèi)的策略有問題。有的組把某個(gè)市場(chǎng)的廣告費(fèi)集中在一個(gè)產(chǎn)品上,或者把當(dāng)年的廣告費(fèi)集中在一個(gè)市場(chǎng),最后拿到的訂單卻比預(yù)料中的少,導(dǎo)致綜合費(fèi)用很高。面對(duì)這種情況,在學(xué)生投廣告費(fèi)前給予適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。首先,對(duì)每個(gè)產(chǎn)品的廣告費(fèi)做出限制。其次,根據(jù)《市場(chǎng)預(yù)測(cè)圖》結(jié)合本組的產(chǎn)能,有針對(duì)性的投廣告費(fèi)。曾經(jīng)出現(xiàn)這種情況:6個(gè)組里有3-4個(gè)組同時(shí)生產(chǎn)P1、P2和P3,為了搶到更多的訂單,大家在準(zhǔn)入的市場(chǎng)給三個(gè)產(chǎn)品都投了較多廣告費(fèi)。在選單時(shí),競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,以至于有的組投了較高廣告費(fèi)卻拿不到訂單。后來,建議學(xué)生在三個(gè)產(chǎn)品中選擇其中1-2個(gè),相對(duì)集中地投廣告費(fèi)。這樣,不僅降低了每張訂單的直接成本,而且減少了綜合費(fèi)用,還幫助學(xué)生留下更多資金。經(jīng)過幾次嘗試,有一定的成效,也得到較好的反響。
4、增加教學(xué)評(píng)價(jià)內(nèi)容,加強(qiáng)考核
“項(xiàng)目教學(xué)法”是通過實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。在教學(xué)活動(dòng)中,教師將需要解決的問題或需要完成的任務(wù)以項(xiàng)目的形式交給學(xué)生,在教師指導(dǎo)下,以個(gè)人或小組工作的方式,由學(xué)生自己按照實(shí)際工作的完整程序,共同制訂計(jì)劃,共同或分工完成整個(gè)項(xiàng)目。在項(xiàng)目教學(xué)中,學(xué)習(xí)過程成為一個(gè)人人參與的創(chuàng)造實(shí)踐活動(dòng),學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)踐過程中,理解和把握課程要求的知識(shí)和技能,體驗(yàn)創(chuàng)新的艱辛與樂趣,培養(yǎng)分析問題和解決問題的能力及團(tuán)隊(duì)精神和合作能力等。
所以,在項(xiàng)目教學(xué)中,精選教學(xué)項(xiàng)目是項(xiàng)目教學(xué)法正常開展的前提和保障。在選擇教學(xué)項(xiàng)目時(shí),應(yīng)該滿足以下要求:(1)項(xiàng)目所涉及的知識(shí)和技能在教學(xué)大綱所要求的范圍以內(nèi);(2)學(xué)生對(duì)所確定的項(xiàng)目及其結(jié)果有著較強(qiáng)的興趣;(3)項(xiàng)目所涉及的內(nèi)容是
學(xué)生比較熟悉的;(4)項(xiàng)目所涉及的知識(shí)和技能、內(nèi)容符合最近發(fā)展區(qū)理論,通過學(xué)生主動(dòng)的探索和學(xué)習(xí)是有能力完成的;(5)在項(xiàng)目完成過程中,最好能有利于對(duì)學(xué)生進(jìn)行情感、態(tài)度和價(jià)值觀的教育;同時(shí),教師還必須考慮以下幾個(gè)問題:(1)此項(xiàng)目活動(dòng)怎樣調(diào)用學(xué)生的已有知識(shí)?(2)此項(xiàng)目能否讓學(xué)生感興趣?能否激勵(lì)學(xué)生收集有關(guān)資料,激發(fā)學(xué)習(xí)自覺性?(3)如何讓學(xué)生更加了解自己并相互學(xué)習(xí)?(4)如何讓學(xué)生把他們所學(xué)的知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系起來?(5)此項(xiàng)目?jī)?nèi)容是否有助于樹立學(xué)生的自信心?根據(jù)以上5條,我把電子技能實(shí)訓(xùn)內(nèi)容分成4大模塊共計(jì)32個(gè)項(xiàng)目(如表1所示)。每個(gè)項(xiàng)目又以小任務(wù)的形式展開。如在發(fā)光二極管電平指示電路的制作中,又分為五個(gè)小任務(wù):任務(wù)一:認(rèn)識(shí)電路,了解工作原理;任務(wù)二:元器件識(shí)別與篩選;任務(wù)三:電路制作與調(diào)試;任務(wù)四:電路測(cè)試與分析;任務(wù)五:自我評(píng)價(jià)與總結(jié)。
二、精心組織,認(rèn)真做好項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)教學(xué)
1.重視學(xué)生良好習(xí)慣的培養(yǎng)
學(xué)生實(shí)訓(xùn)課的第一天是進(jìn)行實(shí)訓(xùn)教育,向?qū)W生宣讀學(xué)校實(shí)訓(xùn)管理?xiàng)l例。主要內(nèi)容是尊師教育、安全操作教育、文明操作教育、實(shí)訓(xùn)日常行為規(guī)范教育、專業(yè)思想教育、學(xué)習(xí)方法教育、習(xí)慣養(yǎng)成教育。通過教育,有助于學(xué)生形成良好的思想意識(shí),養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。
2.讓學(xué)生體驗(yàn)成功的喜悅
成功是人人向往的,體驗(yàn)成功是非常幸福的。只要教師站在“使每位學(xué)生體驗(yàn)成功的新起點(diǎn)”上,完全可以做到讓每位學(xué)生都擁有成功的情緒體驗(yàn)。我們的電子技能實(shí)訓(xùn)就是從這點(diǎn)開始的,實(shí)訓(xùn)采用由低到高、由易到難、循序漸進(jìn)的方式進(jìn)行,第一周是常用電子元器件篩選與識(shí)別的訓(xùn)練;第二、三周是手工焊接與拆焊技術(shù)練習(xí);后三周是興趣電路制作與調(diào)試。訓(xùn)練項(xiàng)目難度按初級(jí)工設(shè)計(jì),每次實(shí)訓(xùn)課我都會(huì)要求他們按時(shí)完成項(xiàng)目,基本上每人每次課都能交上自己的產(chǎn)品,這樣他們就會(huì)有收獲感,就會(huì)自覺地學(xué)習(xí),努力完成任務(wù)。學(xué)生每完成一個(gè)小任務(wù),如焊好一個(gè)焊點(diǎn),搭好一個(gè)電路,都會(huì)體驗(yàn)到成功的喜悅。尤其是興趣電路的制作模塊,當(dāng)他們看到自己制作的電路會(huì)發(fā)光、發(fā)聲時(shí),成功的喜悅會(huì)言不由衷,這是在教室上課不會(huì)發(fā)生的情況,學(xué)生就會(huì)越來越喜愛這門課。
3.在項(xiàng)目教學(xué)過程中,要實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變
(1)由以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心,以學(xué)生為主體,教師起指導(dǎo)作用;(2)由以課本為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐浴绊?xiàng)目”為中心;(3)由以課堂為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫?shí)際經(jīng)驗(yàn)為中心。在項(xiàng)目教學(xué)法中,我根據(jù)電子技能實(shí)訓(xùn)室工位將學(xué)生分成20個(gè)項(xiàng)目小組,4個(gè)大組,每小組2人,大組10人。
分組教學(xué)是項(xiàng)目教學(xué)法常用的模式,先讓學(xué)生自由組合,然后教師再進(jìn)行調(diào)整,指定項(xiàng)目組長(zhǎng),每大組1人,每組好、中、差的學(xué)生搭配合理,培養(yǎng)學(xué)生小組協(xié)作和團(tuán)隊(duì)精神,然后給每個(gè)組分配任務(wù),教師應(yīng)將事先準(zhǔn)備好的書面項(xiàng)目指導(dǎo)書發(fā)給每個(gè)小組檢查核對(duì),以小組合作的形式分析項(xiàng)目要求,學(xué)生根據(jù)分析結(jié)果制定小組的項(xiàng)目生產(chǎn)計(jì)劃,確定任務(wù)、目標(biāo)、方法、成功標(biāo)準(zhǔn)、安全注意事項(xiàng)等,以便于更好地進(jìn)行項(xiàng)目工作。如防空警報(bào)電路的制作任務(wù)書(如表2)。
然后教師組織各組完成項(xiàng)目,在這個(gè)階段中,學(xué)生明確自己任務(wù),然后按照確立的項(xiàng)目計(jì)劃,實(shí)施項(xiàng)目,在這個(gè)過程中,教師的指導(dǎo)尤為重要,對(duì)項(xiàng)目實(shí)施的步驟,要解釋清楚,根據(jù)學(xué)生的實(shí)施情況,及時(shí)提示學(xué)生先做什么,后做什么,這樣可以避免接受力較差的學(xué)生對(duì)項(xiàng)目束手無策,又能避免少走不必要的彎路,保證項(xiàng)目的順利完成。
三、項(xiàng)目教學(xué)法的評(píng)價(jià)方式與效果
這個(gè)階段是整個(gè)項(xiàng)目活動(dòng)的總結(jié),是對(duì)項(xiàng)目活動(dòng)結(jié)果的檢查與評(píng)估,是開展項(xiàng)目教學(xué)活動(dòng)不可缺少的一個(gè)重要環(huán)節(jié),當(dāng)學(xué)生完成了作品,基本上完成了項(xiàng)目活動(dòng)的大部分內(nèi)容,要做的就是各項(xiàng)目小組進(jìn)行項(xiàng)目活動(dòng)成果的匯報(bào)、交流與展示。在此階段,我采用了學(xué)生自評(píng)、互評(píng)和教師評(píng)價(jià)相結(jié)合的方法。
1.學(xué)生自評(píng)、互評(píng)和總結(jié)
制作任務(wù)完成后,學(xué)生根據(jù)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)對(duì)自己的工作進(jìn)行評(píng)價(jià),對(duì)照制作過程進(jìn)行回顧、總結(jié)和展示成果,并寫出實(shí)訓(xùn)報(bào)告。由4個(gè)組長(zhǎng)負(fù)責(zé),4個(gè)大組進(jìn)行組內(nèi)互評(píng),各組評(píng)選出1~2個(gè)優(yōu)秀作品進(jìn)行展示和交流。匯報(bào)內(nèi)容包括項(xiàng)目成果的匯報(bào)與交流,活動(dòng)過程中遇到的問題、困難及解決的辦法,收獲與感受,活動(dòng)小結(jié)等多個(gè)方面。
2.教師的評(píng)價(jià)――激勵(lì)教育
獎(jiǎng)勵(lì)要與學(xué)生實(shí)際付出的努力相一致。對(duì)于中職生而言,在其小學(xué)、初中階段,往往不是老師所欣賞或表揚(yáng)較多的學(xué)生。相反,由于成績(jī)或者品行等原因,很容易受到老師的批評(píng)。因此,對(duì)于他們來講,最大的獎(jiǎng)勵(lì)莫過于得到別人的稱贊和肯定。所以,當(dāng)他們?nèi)〉贸煽?jī)或進(jìn)步時(shí),教師要在全班學(xué)生面前表揚(yáng)他們,這樣會(huì)使他們?cè)谛睦砩袭a(chǎn)生一種和成就感,從而增強(qiáng)信心,提高興趣。
為調(diào)動(dòng)實(shí)訓(xùn)學(xué)生的積極性,保證實(shí)訓(xùn)效果,本人對(duì)每個(gè)學(xué)生以激勵(lì)教育的方法讓他們自主學(xué)習(xí),教師在項(xiàng)目實(shí)施過程中及時(shí)給學(xué)生以言語激勵(lì),如:“不錯(cuò),你很認(rèn)真?。 保ㄘQ起大拇指)“好厲害!動(dòng)作這么快”等。教師在學(xué)生的實(shí)訓(xùn)報(bào)告單上,不僅要打出分?jǐn)?shù),還要寫上激勵(lì)性的語言。學(xué)生在進(jìn)行成果交流時(shí),教師要再次給予言語鼓勵(lì)和表揚(yáng)。同時(shí)將各組評(píng)出的優(yōu)秀個(gè)人寫在黑板上的優(yōu)秀個(gè)人欄里。整個(gè)實(shí)訓(xùn)結(jié)束后,教師根據(jù)優(yōu)秀個(gè)人欄評(píng)出每個(gè)班實(shí)訓(xùn)的優(yōu)秀個(gè)人,實(shí)訓(xùn)處給予表彰。
3.項(xiàng)目教學(xué)取得的效果
在實(shí)訓(xùn)課之后,學(xué)生普遍感到不僅實(shí)際動(dòng)手能力得到了前所未有的提高,絕大多數(shù)學(xué)生基本掌握了手工焊接和搭建電路的基本技能。更重要的是通過具體的實(shí)踐,進(jìn)一步激發(fā)了廣大學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的興趣,并能夠做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,為今后自身的就業(yè)及發(fā)展打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn):
[1]陳雅萍.電子技能與實(shí)訓(xùn).高等教育出版社,2007-08.
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,各企業(yè)對(duì)技術(shù)人員有了更大的需求,因此培養(yǎng)適合市場(chǎng)需要,具有真才實(shí)學(xué)的實(shí)用技術(shù)人才是我們中職學(xué)校的一個(gè)艱巨的任務(wù)。因此,下大力氣認(rèn)真上好實(shí)訓(xùn)課,提高學(xué)生技能水平是我們中職學(xué)校加快發(fā)展的關(guān)鍵。如何上好實(shí)訓(xùn)課是值得我們探討的問題。
一、實(shí)訓(xùn)課前的準(zhǔn)備
1.備好課是上好實(shí)訓(xùn)課的先決條件,也是教學(xué)全過程實(shí)行質(zhì)量控制的首要環(huán)節(jié)
備課要力求嚴(yán)謹(jǐn)充分,不僅要備教材、備學(xué)生、備實(shí)訓(xùn)的各種方法,而且要擬訂教學(xué)形式、教學(xué)方法。教師在備課時(shí),要依據(jù)教學(xué)大綱、教學(xué)計(jì)劃、技能要求全面考慮,要設(shè)計(jì)好各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié),熟練掌握各個(gè)環(huán)節(jié)的要求,在實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中始終貫穿用電安全的講解。
2.實(shí)訓(xùn)材料的準(zhǔn)備
每一次實(shí)訓(xùn)課前,實(shí)訓(xùn)教師應(yīng)列出實(shí)訓(xùn)材料清單,包括儀器儀表和工具及其數(shù)量,按清單準(zhǔn)備好各種材料,做到有條不紊,為實(shí)訓(xùn)打下基礎(chǔ)。對(duì)實(shí)訓(xùn)的學(xué)生進(jìn)行分組并且選好組長(zhǎng),分組時(shí)應(yīng)做到合理搭配,即根據(jù)平時(shí)對(duì)學(xué)生性格、愛好以及動(dòng)手能力的掌握情況,使每一個(gè)小組實(shí)訓(xùn)時(shí)能夠團(tuán)結(jié)合作,做到動(dòng)手能力強(qiáng)的能帶好動(dòng)手能力差的,從而提高整體教學(xué)效果。組長(zhǎng)要管理好本組成員的紀(jì)律和學(xué)習(xí),還有器材的使用。
3.實(shí)訓(xùn)前要預(yù)測(cè)
根據(jù)實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容和要求,教師要預(yù)測(cè)實(shí)訓(xùn)過程中學(xué)生的理論基礎(chǔ),技能掌握情況,還有學(xué)生容易出錯(cuò)的地方,做到有的放矢,提高駕馭實(shí)訓(xùn)課的能力。
二、做好課堂教學(xué)組織
1.實(shí)訓(xùn)課堂紀(jì)律是上好實(shí)訓(xùn)課的保證,要加強(qiáng)學(xué)生的紀(jì)律性教育,教育學(xué)生遵守實(shí)訓(xùn)教學(xué)的各種規(guī)章制度,按照實(shí)訓(xùn)操作規(guī)程進(jìn)行操作
安全問題是操作技能訓(xùn)練過程中比較重要的問題,關(guān)系到學(xué)生的人身安全和學(xué)校的財(cái)產(chǎn)安全,教師上課前要加強(qiáng)安全教育,強(qiáng)調(diào)安全的重要性,使每一個(gè)學(xué)生樹立“安全第一,預(yù)防為主”的安全理念,避免事故的發(fā)生,保證實(shí)訓(xùn)課的順利進(jìn)行。
2.實(shí)訓(xùn)課不同于新授課,也不同于實(shí)驗(yàn)課
所有實(shí)訓(xùn)課都應(yīng)當(dāng)少講多練、少說多做,只有通過訓(xùn)練,才能讓學(xué)生掌握技能,才能反過來驗(yàn)證理論指導(dǎo)的正確性,才能在學(xué)會(huì)的基礎(chǔ)上創(chuàng)造、創(chuàng)新。在操作前教師只需精講幾分鐘,包括本節(jié)實(shí)訓(xùn)的理論要求、依據(jù),實(shí)訓(xùn)目的、要達(dá)到的目標(biāo),并指出實(shí)訓(xùn)的重難點(diǎn)。核對(duì)每組的器材等是否準(zhǔn)備充足,實(shí)訓(xùn)步驟,安全問題和要注意的事項(xiàng)。
3.按照之前的分組進(jìn)行實(shí)訓(xùn)
教師要發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用,做好示范操作和巡視指導(dǎo)。教師在關(guān)鍵的地方做好示范,便于學(xué)生理解和掌握技術(shù)要領(lǐng)。有些地方設(shè)置一定的懸念,啟發(fā)學(xué)生去思考,帶著問題去操作,在操作時(shí)分析解決,這樣可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的趣味性。巡視指導(dǎo)是實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重要環(huán)節(jié),這樣才能充分發(fā)揮實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的主導(dǎo)作用??傊?,巡視指導(dǎo)在實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)課中占有重要的地位,是充分發(fā)揮教師在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的主導(dǎo)地位,培養(yǎng)高素質(zhì)學(xué)生的重要環(huán)節(jié)。
4.教師在實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中要注意培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力以及創(chuàng)新能力
從實(shí)訓(xùn)課的設(shè)計(jì)、準(zhǔn)備到訓(xùn)練過程,都要以學(xué)生為主體,以培養(yǎng)學(xué)生的能力為目標(biāo)。在嚴(yán)格遵守操作流程的前提下,鼓勵(lì)學(xué)生大膽地去創(chuàng)、去試,盡可能地提高學(xué)生的獨(dú)立思考能力、豐富想象能力和動(dòng)手實(shí)踐能力。對(duì)于同學(xué)們能夠克服的問題,教師有意識(shí)地把它留給同學(xué)們自己來解決,讓同學(xué)們動(dòng)腦筋、想辦法,自己解決實(shí)訓(xùn)操作中出現(xiàn)的難題,從而鍛煉學(xué)生分析問題的能力、解決問題的能力和培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作的能力。
5.重視學(xué)生的個(gè)性差異,注重因材施教,有些學(xué)生要個(gè)別指導(dǎo)
檢查實(shí)訓(xùn)效果,對(duì)差生重點(diǎn)指導(dǎo)。一般情況下,要檢查所有學(xué)生本節(jié)課的實(shí)訓(xùn)效果及掌握情況是不可能的,所以一般情況下,在平時(shí)的實(shí)訓(xùn)課中,實(shí)訓(xùn)教師可以抽查3~5人,抽查時(shí)注意高、中、低搭配,以便掌握各層次學(xué)生對(duì)本次實(shí)訓(xùn)課的掌握情況。針對(duì)抽查的結(jié)果和巡視的情況用5~10分鐘的做總結(jié),總結(jié)好的方面和不足之處,做得好的同學(xué)應(yīng)表揚(yáng),提高他們的興趣和學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性。不足之處應(yīng)該及時(shí)指出和糾正,避免下次再犯。
6.實(shí)訓(xùn)結(jié)束后要清理、清點(diǎn)工具和儀器儀表,要如數(shù)完好地交還
按規(guī)定要求進(jìn)行歸類擺放,恢復(fù)實(shí)訓(xùn)前的狀態(tài)。以備下一次實(shí)訓(xùn)用。如有損害必須責(zé)任到個(gè)人,該罰的罰。這樣讓同學(xué)們養(yǎng)成愛護(hù)保養(yǎng)器材的良好習(xí)慣。實(shí)訓(xùn)教師要及時(shí)組織學(xué)生清掃實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地,保持實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地的整潔。
以上是我對(duì)上好一節(jié)實(shí)訓(xùn)課的粗淺的看法,實(shí)訓(xùn)中做到步步緊扣,教師要發(fā)揮他的主導(dǎo)作用,要以學(xué)生為主體,發(fā)揮他們的主體能動(dòng)性,鍛煉他們的分析問題、解決問題的能力。只有用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法,才能最終完成教學(xué)任務(wù),達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。
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【中圖分類號(hào)】G【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】0450-9889(2016)03B-0065-02
果樹栽培技術(shù)課程是農(nóng)村中職學(xué)校現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)的一門重要課程,應(yīng)當(dāng)圍繞“培養(yǎng)適應(yīng)當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的中級(jí)果樹工”進(jìn)行開展組織教學(xué)。本文分析果樹栽培技術(shù)課程教學(xué)改革的必要性,提出構(gòu)建適應(yīng)當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的果樹栽培技術(shù)課程有效的教學(xué)模式,以提高果樹栽培技術(shù)課程教學(xué)的實(shí)效性。
一、果樹栽培技術(shù)課程教學(xué)改革的必要性
(一)教材部分內(nèi)容與本地水果生產(chǎn)發(fā)展脫節(jié)。目前,橫縣職業(yè)教育中心果樹栽培技術(shù)課程教學(xué)采用的教材是北京教育出版社出版的《果樹生產(chǎn)技術(shù)》。這本書的內(nèi)容較為枯燥,案例分析少,教材部分內(nèi)容與本地水果生產(chǎn)發(fā)展脫節(jié),部分技術(shù)性內(nèi)容落后于本地生產(chǎn)一線所采用的技術(shù)。隨著農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,生產(chǎn)上推廣的果樹新品種、新的栽培技術(shù)在教材中未被提及或較少提及。如教材第三章第二節(jié)——梨、第四節(jié)——桃,是教材中介紹的主要果樹,占篇幅較大,內(nèi)容詳細(xì)。而梨、桃在我們當(dāng)?shù)貨]有栽培,教材第三章第一節(jié)——柑桔主要優(yōu)良品種,介紹的是溫州蜜柑、蕉柑、椪柑等品種。而這些品種近年已被市場(chǎng)淘汰,果農(nóng)不再種植。而當(dāng)前生產(chǎn)上推廣種植的沙糖桔、沃柑、貢柑、黃金柑等品種沒有提及。橫縣本地主要栽培果樹有荔枝、龍眼、香蕉,沒有列作主要果樹,沒做重點(diǎn)介紹?;瘕埞?、番木瓜也是我們當(dāng)?shù)氐脑耘嗨?,但教材沒有提及。本教材的一些技術(shù)內(nèi)容主要注重高產(chǎn)栽培,而對(duì)無公害、高品質(zhì)、產(chǎn)業(yè)化關(guān)注不夠。沒有適用教材,任課教師在教學(xué)中只能根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)單刪除和補(bǔ)充。
(二)教學(xué)進(jìn)度、教學(xué)內(nèi)容與當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的季節(jié)性沒有相聯(lián)系。傳統(tǒng)的教學(xué)模式只按照教材內(nèi)容的排列順序進(jìn)行授課,授課內(nèi)容與現(xiàn)時(shí)果樹生長(zhǎng)發(fā)育情況、生產(chǎn)管理措施不同步,導(dǎo)致實(shí)訓(xùn)課不能有效開展,學(xué)生不能掌握相應(yīng)技術(shù)。如荔枝正在處于開花期,應(yīng)及時(shí)到荔枝園開展花期管理的實(shí)踐,而按照教材順序講授的內(nèi)容卻是香蕉栽培課。香蕉一年四季都能抽穗開花,相關(guān)的實(shí)訓(xùn)課很容易開展。而荔枝花期一旦錯(cuò)過,要再等一年。學(xué)生在校也就兩年,錯(cuò)過就不容易補(bǔ)回來。
(三)傳統(tǒng)教學(xué)模式不適應(yīng)中職學(xué)生需求。中職學(xué)校現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)果樹栽培課基本沿襲了大專院校的教學(xué)模式。大專院校的教學(xué)模式以理論課教學(xué)為主,輔之以實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn),野外見習(xí)、實(shí)習(xí),注意理論基礎(chǔ)知識(shí)的完整性、系統(tǒng)性掌握,以培養(yǎng)學(xué)生的研究能力、創(chuàng)新能力為重點(diǎn)。這種教學(xué)模式在中職教學(xué)中效果不好,學(xué)生厭學(xué)、棄學(xué)現(xiàn)象較為嚴(yán)重。大專院校的學(xué)生都是從普通高中選的優(yōu)秀學(xué)生,理解能力、分析能力、邏輯能力、接受能力都很強(qiáng)。而中職學(xué)生大多是考不上普通高中的學(xué)生,他們學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差,教師對(duì)這些學(xué)生講理論課,認(rèn)真聽課的人不多,要他們靜下心來專心聽完一節(jié)理論課難度很大。學(xué)生的理解能力、接受能力弱,老師講得再深入淺出,學(xué)生也很難理解。農(nóng)村中職學(xué)?,F(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)果樹栽培課程教學(xué)任務(wù)是培養(yǎng)中級(jí)果樹工,掌握生產(chǎn)技術(shù)更重要,所以應(yīng)加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)。
二、果樹栽培技術(shù)課程有效教學(xué)措施
(一)編寫適合當(dāng)?shù)毓麡渖a(chǎn)的本土教材。在保證果樹栽培課程知識(shí)的完整性、系統(tǒng)性的前提下,對(duì)原教材中不適合本地栽培的果樹種類進(jìn)行刪除,突出當(dāng)?shù)刂饕麡浞N類及品種,補(bǔ)充原教材中沒有的新品種、新技術(shù)。例如,原教材中第三章第二節(jié)梨、第四節(jié)桃予以刪除。把柑桔、荔枝、龍眼、芒果、香蕉列為主要栽培果樹,做重點(diǎn)介紹。補(bǔ)充列入番木瓜、火龍果、板栗等次要果類。果樹的生產(chǎn)發(fā)育規(guī)律、對(duì)環(huán)境條件的要求是果樹栽培的基本理論。原教材中這部分內(nèi)容要保留。合理密植、早結(jié)果、高產(chǎn)栽培,這部分內(nèi)容要做適當(dāng)修改,以適應(yīng)水果生產(chǎn)由過去注重產(chǎn)量向注重質(zhì)量的變化。高效、無公害、產(chǎn)業(yè)化栽培是果樹栽培技術(shù)課程的核心,這部分內(nèi)容要理論聯(lián)系實(shí)際,多列舉現(xiàn)實(shí)案例,主要采用實(shí)訓(xùn)課教學(xué),使學(xué)生看得懂、聽得懂,能說會(huì)做。
(二)改革教學(xué)方法。具體如下:1.簡(jiǎn)化理論課的課堂教學(xué),壓縮理論課內(nèi)容,把理論課滲透進(jìn)實(shí)踐課中。中職生在校時(shí)間只有兩年,第三年就出去頂崗實(shí)習(xí),在校時(shí)間很短,過多的理論課堂教學(xué)必定影響實(shí)踐課的開展。學(xué)生很難真正學(xué)到技術(shù)。果樹的育苗、樹冠修剪、果園土肥水管理、疏花疏果、果實(shí)套袋、果實(shí)采收等技術(shù),操作性都很強(qiáng),靠理論講授,學(xué)生難以掌握。只有動(dòng)手實(shí)踐操作才能真正掌握技術(shù),動(dòng)手做過就不容易忘記。一些理論知識(shí)可以穿插在實(shí)踐課中講解。例如,果樹嫁接成活原理,影響嫁接成活因素等,可以在實(shí)訓(xùn)課中老師一邊示范操作一邊講解。一些理論知識(shí)可以簡(jiǎn)略。如主栽果樹品種特性,靠理論講授解決不了問題,把學(xué)生帶到果園將不同品種的枝、葉、花、果一對(duì)比.老師稍作講解,簡(jiǎn)單明了,學(xué)生就容易識(shí)別品種。2.以實(shí)訓(xùn)課教學(xué)為主,創(chuàng)造條件使學(xué)生多動(dòng)手訓(xùn)練。在充分利用校內(nèi)果園基礎(chǔ)上,老師要多接觸果樹生產(chǎn)專業(yè)戶、技術(shù)員、專業(yè)合作社,創(chuàng)造條件把課堂搬到果樹生產(chǎn)專業(yè)戶、專業(yè)合作社的果園,與生產(chǎn)相結(jié)合。學(xué)生在老師和技術(shù)員的指導(dǎo)下開展實(shí)訓(xùn)操作。學(xué)生學(xué)到了技術(shù),也培養(yǎng)了吃苦耐勞的精神,同時(shí)為果園做了一些工作,果農(nóng)、學(xué)生雙方都有利。3.利用項(xiàng)目教學(xué)法開展實(shí)訓(xùn)課的教學(xué)。將課程中每一種果樹的教學(xué)內(nèi)容當(dāng)作一個(gè)項(xiàng)目。整個(gè)課程實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容安排如表1所示。老師根據(jù)授課時(shí)間與當(dāng)?shù)毓麡涞纳L(zhǎng)發(fā)育情況、生產(chǎn)措施,安排相應(yīng)的項(xiàng)目教學(xué)。如在清明前后安排果樹嫁接育苗實(shí)訓(xùn)課、六月份荔枝果成熟時(shí)可安排荔枝果實(shí)采收實(shí)訓(xùn)課。每個(gè)項(xiàng)目?jī)?nèi)容的實(shí)施要落實(shí)到小組或個(gè)人。如生苗的培育可落實(shí)到小組,苗木嫁接要落實(shí)到個(gè)人。項(xiàng)目實(shí)施時(shí),老師先示范操作,講解技術(shù)要點(diǎn)和注意事項(xiàng),后學(xué)生動(dòng)手訓(xùn)練。老師和果園技術(shù)員在旁邊指導(dǎo),及時(shí)糾正不當(dāng)?shù)牟僮鞣椒āT诖诉^程中老師應(yīng)以民主平等的身份創(chuàng)造一個(gè)輕松活躍的氣氛與學(xué)生交流、探討。項(xiàng)目實(shí)施完成時(shí),老師和果園技術(shù)員即時(shí)檢查、評(píng)估,對(duì)小組或個(gè)人的實(shí)訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)分,學(xué)生及時(shí)將項(xiàng)目實(shí)施過程的技術(shù)要點(diǎn)總結(jié),以書面形式記錄在筆記本上交給老師,當(dāng)作當(dāng)天的作業(yè)。最后,老師進(jìn)行回顧總結(jié)。4.對(duì)一些實(shí)踐性強(qiáng),但又缺乏實(shí)訓(xùn)條件的課程內(nèi)容采用視頻教學(xué)。老師平時(shí)注意收集一些與課程有關(guān)的視頻,或在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)自行拍攝。視頻教學(xué)直觀、感性,學(xué)生易于探受。播放視頻時(shí)老師要和學(xué)生一起觀看。當(dāng)視頻播放完某一個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)時(shí),老師可暫停視頻,作小結(jié)或提問學(xué)生,進(jìn)一步補(bǔ)充講解。5.利用QQ群或微信群,將生產(chǎn)生活中與果樹栽培課有關(guān)的有趣的所見所聞拍成照片或視頻,與學(xué)生分享、討論。創(chuàng)造一個(gè)課余學(xué)習(xí)氛圍。
(三)改革考核辦法??己顺煽?jī)要能體現(xiàn)學(xué)生對(duì)當(dāng)?shù)刂饕麡湓耘嗉夹g(shù)的理論掌握,更要突出對(duì)實(shí)用技術(shù)、操作技能的熟練程度。學(xué)校應(yīng)通過改革考核方法.促使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí),積極參加技能訓(xùn)練。課程的考核把學(xué)生的期末總成績(jī)分三部分。期末筆試卷面成績(jī)占20%,技能考核占50%,技能考核是指各個(gè)項(xiàng)目?jī)?nèi)容技能實(shí)訓(xùn)操作的平均分,由果園技術(shù)員或老師評(píng)出。實(shí)訓(xùn)記錄總結(jié)占30%,即各個(gè)項(xiàng)目的總結(jié)記錄平均分。這種考核辦法有利于促進(jìn)學(xué)生動(dòng)手能力的提高,有利于學(xué)生真正掌握技術(shù)。學(xué)生不用死記硬背也能取得高分,學(xué)生不再畏懼考試,不再厭學(xué)。中職果樹栽培技術(shù)課程任務(wù)是培養(yǎng)中級(jí)果樹工,是參與果樹生產(chǎn)的一線工作人員,會(huì)做、能熟練操作比能說會(huì)寫更重要。總之,果樹栽培技術(shù)課程要根據(jù)中職生的特點(diǎn),摒棄過去以課堂理論教學(xué)為主,以實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)為輔的教學(xué)模式。改為以實(shí)訓(xùn)課為主,強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)課的教學(xué),輔之以視頻、微課等手段,使學(xué)生學(xué)習(xí)不再感到困難。教學(xué)與生產(chǎn)一線相結(jié)合,學(xué)生真正掌握了果樹栽培技術(shù),培養(yǎng)出來的學(xué)生得到社會(huì)的認(rèn)可。
【參考文獻(xiàn)】