首頁(yè) > 優(yōu)秀范文 > 飲料培訓(xùn)總結(jié)
時(shí)間:2022-05-05 06:48:14
序論:速發(fā)表網(wǎng)結(jié)合其深厚的文秘經(jīng)驗(yàn),特別為您篩選了11篇飲料培訓(xùn)總結(jié)范文。如果您需要更多原創(chuàng)資料,歡迎隨時(shí)與我們的客服老師聯(lián)系,希望您能從中汲取靈感和知識(shí)!
紅寶來(lái)公司在運(yùn)做市場(chǎng)初期,借鑒了國(guó)際大品牌的終端營(yíng)銷模式,即終端線路預(yù)售制。所謂終端線路預(yù)售制即把整個(gè)市場(chǎng)依據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)劃分成若干小區(qū)域,每個(gè)區(qū)域由一名業(yè)務(wù)人員負(fù)責(zé),按照要求進(jìn)行路線拜訪,整個(gè)過(guò)程要求嚴(yán)格,業(yè)務(wù)人員拜訪時(shí)填寫相關(guān)的表單記錄,如走訪記錄,促銷記錄,工具包內(nèi)裝有比較齊備的相關(guān)工具,基本上可以總結(jié)為“拜訪路線八步驟”。該公司的營(yíng)銷理念很先進(jìn),成立了“市場(chǎng)策劃部”和銷售部配合,在總結(jié)國(guó)際大品牌的終端營(yíng)銷模式后,從公司的實(shí)際情況出發(fā),招聘了素質(zhì)相對(duì)較高的市場(chǎng)人員,重點(diǎn)做了培訓(xùn)工作,開發(fā)了五個(gè)分公司市場(chǎng),七個(gè)銷售辦事處,后來(lái)又有發(fā)展。紅寶來(lái)公司在初期的飲料產(chǎn)品定位為中檔產(chǎn)品,零售價(jià)為1元每瓶。在當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)上,中檔瓶裝飲料基本無(wú)表現(xiàn)出色的產(chǎn)品,該公司對(duì)產(chǎn)品從品質(zhì)到包裝管理十分嚴(yán)格,加之采用了比較適合飲料銷售的模式,銷售管理也比較正規(guī),所以上市就異軍突起,表現(xiàn)不俗,銷售業(yè)績(jī)呈直線上升之勢(shì),營(yíng)銷半徑最遠(yuǎn)也發(fā)展成為500公里以內(nèi),基本覆蓋東北市場(chǎng)。產(chǎn)品品種也逐漸發(fā)展有玻璃瓶裝,即RB產(chǎn)品;塑料瓶裝,即PET產(chǎn)品,口味主要有檸檬,甜橙,冰棗茶,這是2000年的時(shí)期,后來(lái)有所新發(fā)展??傊?,紅寶來(lái)利用先進(jìn)的終端運(yùn)做模式在產(chǎn)品上市初期和發(fā)展期獲得巨大成功,最壯觀的場(chǎng)面就是公司門口等待拉飲料的車輛晝夜排隊(duì)等候。
(二) 顯現(xiàn)初步的品牌力量—猶如一壺?zé)婚_的水
從1992年至2000年,紅寶來(lái)公司在個(gè)方面的因素和發(fā)展都與當(dāng)時(shí)的消費(fèi)需求相適應(yīng),所以這個(gè)期間飲料產(chǎn)品表現(xiàn)出色,產(chǎn)品銷售也一路看好,但是這些成功只能說(shuō)明在滿足消費(fèi)者需要層面上,紅寶來(lái)公司適應(yīng)了這種需要,但是真正消費(fèi)需求層面和消費(fèi)欲望層面,還沒(méi)有正式涉及與研究。也就是說(shuō)這個(gè)階段只是產(chǎn)品銷售階段,盡管此時(shí)該公司提出產(chǎn)品營(yíng)銷的理念。盡管如此,該公司的產(chǎn)品概念已經(jīng)深入人心,無(wú)論在當(dāng)?shù)鼗蚴窃谕獾仄渌袌?chǎng),紅寶來(lái)的名聲幾乎可以說(shuō)是家喻戶曉,產(chǎn)品的指牌購(gòu)買率較高。但是此時(shí)紅寶來(lái)公司沒(méi)有重視產(chǎn)品品牌對(duì)于消費(fèi)者的情感積累,只是一味要產(chǎn)品銷量,各市場(chǎng)以銷量論英雄,這注定給后來(lái)出現(xiàn)市場(chǎng)問(wèn)題提供了孳生的溫床。此時(shí)產(chǎn)品品牌猶如一壺?zé)婚_的水,沒(méi)有再做產(chǎn)品品牌的管理和規(guī)劃工作,至于以后該公司意識(shí)到這些問(wèn)題而成立專門的品牌管理部門已經(jīng)是幾年后的事情了。
(三) 紅寶來(lái)終端營(yíng)銷的困惑
1999年4月,紅寶來(lái)公司推出PET系列產(chǎn)品,代表品種為冰棗茶。同年為適應(yīng)公司戰(zhàn)略發(fā)展的需要,公司調(diào)整了營(yíng)銷管理架構(gòu),成立飲料事業(yè)部,重點(diǎn)開發(fā)PET系列產(chǎn)品市場(chǎng),優(yōu)化組合營(yíng)銷資源,建立銷售大區(qū)管理制。重點(diǎn)進(jìn)行PET系列產(chǎn)品的鋪市工作。由于人員動(dòng)員到位,各個(gè)市場(chǎng)一起運(yùn)做,在短期呈現(xiàn)了欣欣向榮的局面。但是,由于各方面的原因,這種局面在10月份后就暴露了諸多的市場(chǎng)問(wèn)題:
1. RB產(chǎn)品在終端表現(xiàn)令人擔(dān)憂
由于產(chǎn)品老化,更新速度緩慢,特別是由于消費(fèi)習(xí)慣的變化,瓶裝產(chǎn)品呈銷量下降趨勢(shì),如在遼南市場(chǎng)2000年玻璃瓶裝飲料(周轉(zhuǎn)箱)就由市場(chǎng)人員打報(bào)告退出了大石橋市,2005年玻璃瓶裝飲料(周轉(zhuǎn)箱)亦退縮到海城市場(chǎng),現(xiàn)在還有銷量逐步減少之趨勢(shì)。產(chǎn)品在終端表現(xiàn)無(wú)力,往日的輝煌已不復(fù)存在,促銷相關(guān)工作在公司利潤(rùn)考核的約束下,變得昏庸緩慢,人員積極性受挫,高層也幾次震蕩變化,很多銷售政策執(zhí)行不到位,整體市場(chǎng)萎靡不振。
2. PET產(chǎn)品表面繁榮的背后隱藏巨大的“黑洞”
在紅寶來(lái)前期積累起來(lái)的品牌感召力影響下,在市場(chǎng)人員的大力推動(dòng)下,PET產(chǎn)品的鋪市工作比較順利,在目標(biāo)市場(chǎng)的鋪貨率較高,這看似形勢(shì)火暴,但是接下來(lái)市場(chǎng)問(wèn)題接踵而至:產(chǎn)品口味設(shè)計(jì)有誤,沒(méi)有其他茶飲料的清新爽口,甜度偏大;終端拉動(dòng)蒼白無(wú)力, 促銷活動(dòng)沒(méi)有及時(shí)跟進(jìn),促銷費(fèi)用小得可憐;消費(fèi)需求沒(méi)有及時(shí)引導(dǎo);片面要求經(jīng)銷商單方做市場(chǎng)工作;銷售人員激情受挫,離職人員增多,隊(duì)伍不穩(wěn)定,經(jīng)銷商怨聲載道,市場(chǎng)陷入僵局。
(四) 紅寶來(lái)的出路在何處?
紅寶來(lái)面對(duì)如此產(chǎn)品營(yíng)銷困境,冷靜分析了內(nèi)外環(huán)境,綜合全面資源,經(jīng)過(guò)深思熟慮調(diào)整了飲料事業(yè)部的工作:
1.人員調(diào)整,包括高層管理人員,把一批懂理論懂市場(chǎng)的人員充實(shí)到營(yíng)銷一線;
2.調(diào)整產(chǎn)品。特別是科學(xué)分析現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)變化后,決定把RB產(chǎn)品和PET產(chǎn)品做了重新定位;各區(qū)域市場(chǎng)各有側(cè)重,不再一刀切;品種口味重點(diǎn)調(diào)整;
3.推出新品。如“純凈水”“礦物質(zhì)水”系列產(chǎn)品,增強(qiáng)品種活力和生命力;
4.重視營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn),請(qǐng)有市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的專家來(lái)公司培訓(xùn);
5.重視品牌的管理工作,成立專門部門負(fù)責(zé);
6.走出初級(jí)營(yíng)銷階段,重視終端的建設(shè)維護(hù),把終端的工作放到特別重要的位置,全力實(shí)現(xiàn)終端突圍,在各種資源整合的基礎(chǔ)上一切為終端服務(wù),并制定實(shí)施細(xì)則,考核到人頭。
經(jīng)過(guò)一系列調(diào)整,公司產(chǎn)品銷售工作逐步走上正軌。
(五) 重新構(gòu)建紅寶來(lái)終端競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)
紅寶來(lái)公司的營(yíng)銷困惑固然有產(chǎn)品因素,人員因素等具體事項(xiàng)的制約,但最重要的是終端的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)沒(méi)有充分把握住。終端的工作是產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)做的最為重要的,誰(shuí)把終端的工作做好做透,誰(shuí)就有了競(jìng)爭(zhēng)獲勝的資本。還有就是高一素質(zhì)終端人員的建設(shè)和培養(yǎng),二者缺一不可。
山東果汁飲料市場(chǎng)以每年16%的速度遞增。橙味飲料以占多于果汁飲料市場(chǎng)的50%成為消費(fèi)者的寵兒??煽诳蓸?lè)公司的酷兒果汁飲料在兒童、少年群體中已經(jīng)建立了領(lǐng)導(dǎo)品牌。“是否買得起”是開發(fā)山東二級(jí)市場(chǎng)(鄉(xiāng)鎮(zhèn)及消費(fèi)水平低的地區(qū))的關(guān)鍵。傳統(tǒng)渠道(雜貨鋪終端)的市場(chǎng)占有率不如超市。要想搶吃果汁這塊大蛋糕就不得不在二級(jí)市場(chǎng)上下一番功夫。統(tǒng)一在山東果汁飲料市場(chǎng)的飲用頻率上占第一位,引領(lǐng)市場(chǎng)。
沒(méi)有調(diào)查就沒(méi)有發(fā)言權(quán)。好了,有了調(diào)查資料握在手里,什么事情都好辦了,我們做了以下總結(jié):
1. 近年來(lái)果汁飲料市場(chǎng)份額快速增長(zhǎng),必須重視這一市場(chǎng)。有必要在果汁飲料市場(chǎng)上投入人力和資源。
2. 在中國(guó)Qoo在兒童、少年群體中已經(jīng)建立有且僅有的領(lǐng)導(dǎo)品牌。需要繼續(xù)維持其在目標(biāo)消費(fèi)群中的品牌形象。
3. 在果汁飲料市場(chǎng)上,統(tǒng)一是我們可口可樂(lè)公司在山東最大的果汁飲料競(jìng)對(duì)手。
為顧客提供解決方案:
我們要為顧客提供解決方案,就要在二級(jí)市場(chǎng)給消費(fèi)者提供可口的果汁飲料,價(jià)錢偏低的果汁產(chǎn)品。為滿足小朋友喜歡酷兒形象的需求,我們必須立即采取有效措施。即要在本省投入人力和資源;又要維持酷兒在消費(fèi)者心中得形象;還要與果汁飲料巨無(wú)霸統(tǒng)一搶市場(chǎng)份額,那只有上市新品:此新品必須是酷兒產(chǎn)品;而且是多畫面包裝;還得是橙味果汁;價(jià)錢又要偏低——酷兒利樂(lè)包一元裝超強(qiáng)勢(shì)上市。
利樂(lè)包上市是滿足消費(fèi)者需求。
那么是不是即刻就上市酷兒利樂(lè)包產(chǎn)品那?當(dāng)然不可以!一個(gè)新品上市是否成功,僅僅依賴調(diào)查是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。還要看真刀實(shí)槍上戰(zhàn)場(chǎng)的效果。
事實(shí)說(shuō)明問(wèn)題——測(cè)試:
我們?cè)谏綎|省抽樣選取部分地區(qū)的部分市場(chǎng)做上市測(cè)試實(shí)驗(yàn),投入我公司兩種測(cè)試產(chǎn)品即:125 ml 酷兒利樂(lè)包及145 ml 酷兒利樂(lè)包;四種包裝即:酷兒鍥形包裝125 ml;酷兒鍥形包裝125ml X 6;酷兒磚形包裝145 ml;酷兒鍥形包裝145ml X 6。
酷兒鍥形包裝125 ml 售價(jià) RMB 1.00
酷兒磚形包裝145 ml 售價(jià) RMB 1.00
酷兒鍥形包裝125ml X 6 售價(jià) RMB 5.40
酷兒磚形包裝145ml x 6 售價(jià) RMB 5.40
可口可樂(lè)公司一直以給顧客最大讓度價(jià)值為宗旨,以提供給消費(fèi)者快樂(lè)為企業(yè)理念,測(cè)試顯示市場(chǎng)確實(shí)需要此類產(chǎn)品,但是到底哪種產(chǎn)品和包裝會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)最大的價(jià)值那。對(duì)此,我們?cè)u(píng)估了對(duì)消費(fèi)者最有價(jià)值的,并且買得起的產(chǎn)品的設(shè)計(jì)及整體外觀。
測(cè)試評(píng)估結(jié)果:對(duì)比酷兒磚形包裝145ml,酷兒鍥形 125 ml能給小朋友帶來(lái)更多欣喜和快樂(lè),而且多畫面的酷兒利樂(lè)包包裝可以帶給小朋友們更多附加價(jià)值。同時(shí)酷兒的形象也在提高。如果酷兒鍥形包裝125 ml和酷兒磚形包裝 145 ml同現(xiàn)有酷兒產(chǎn)品分開陳列的話,那么都可以提高酷兒銷量 。另外,還可以從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手處得到銷量。最重要的還有一點(diǎn)是,消費(fèi)者認(rèn)為酷兒鍥形包裝同酷兒品牌非常吻合。測(cè)試結(jié)論:可以上市
上市:
培訓(xùn):
上市的第一步是員工培訓(xùn),要知道決定新品上市成功與否的是執(zhí)行力,執(zhí)行力的關(guān)鍵在員工,員工的關(guān)鍵在培訓(xùn)。上到大區(qū)經(jīng)理下到業(yè)務(wù)代表都得接受培訓(xùn),培訓(xùn)的目的包括以下幾點(diǎn):1.為什么上市酷兒利樂(lè)包。2.了解利樂(lè)包產(chǎn)品。3.了解動(dòng)態(tài)的市場(chǎng)。3.更高效率的工作。4.更好的分銷產(chǎn)品。5.明白利樂(lè)包銷售策略。
渠道及終端:
決定選擇什么渠道要看銷量;決定產(chǎn)品銷量的是消費(fèi)者,決定消費(fèi)者能否買得到的是終端。我們選擇的銷售渠道是中小學(xué)售點(diǎn)、大學(xué)校園超市、便利店、傳統(tǒng)渠道售點(diǎn)(重點(diǎn)中的重點(diǎn))。
回報(bào)客戶:
為了回報(bào)長(zhǎng)期以來(lái)支持我們的客戶,我們決定在小學(xué)周圍建立模范店。這樣一來(lái)我們可以跟客戶實(shí)現(xiàn)雙贏:我們負(fù)責(zé)給店主免費(fèi)制作酷兒店牌;免費(fèi)投放酷兒海報(bào),酷兒貨架;提供價(jià)格標(biāo)簽及酷兒掛棋(宣傳物品),及免費(fèi)投放冷飲設(shè)備等,店主得到了免費(fèi)的資源,還提高了他們的銷量,又增加了他們的利潤(rùn)。同時(shí)這些模范店做到了提升酷兒品牌形象;增加商標(biāo)可見度及視覺(jué)沖擊力;使酷兒的目標(biāo)消費(fèi)群加深對(duì)酷兒品牌的認(rèn)知;在小學(xué)周邊推廣“酷兒”的品牌概念。
促銷:
在部分目標(biāo)消費(fèi)者相對(duì)集中的售點(diǎn)贈(zèng)送酷兒小禮品。在模范店做以酷兒為主題的互動(dòng)式促銷活動(dòng)。在小學(xué)附近,進(jìn)行酷兒人偶的漫步活動(dòng)。
促銷效果如何要看策劃,結(jié)果如何要看執(zhí)行。為保證促銷執(zhí)行得好,我們分別對(duì)業(yè)務(wù)代表和店主進(jìn)行評(píng)分,每周評(píng)選業(yè)務(wù)之星和客戶之星,對(duì)鋪貨好的業(yè)務(wù)代表頒發(fā)獎(jiǎng)品,對(duì)促銷給予充分配合的客戶給予獎(jiǎng)勵(lì)。
價(jià)格:
客戶:上市一個(gè)月內(nèi)進(jìn)貨1箱送2袋酷兒利樂(lè)包125ml,2箱送5袋酷兒利樂(lè)包125ml(每箱28袋)。GKP(金鑰匙合作伙伴):給予 0.3元/箱的進(jìn)貨返利。
廣告:
我們的宣傳媒體選擇山東衛(wèi)視和青島電視臺(tái),報(bào)紙選擇半島都市報(bào)及齊魯晚報(bào)。廣告詞:“好玩好喝;可口的感覺(jué)?!薄翱煽诘漠a(chǎn)品;孩子們的寵兒?!?/p>
回報(bào)消費(fèi)者:
為了回報(bào)酷兒的忠實(shí)消費(fèi)者;為了能夠讓更多的消費(fèi)者品嘗到我們的產(chǎn)品;讓他們自己去選擇喜愛的產(chǎn)品,我們?cè)谏綎|省各大城市進(jìn)行了大規(guī)模的酷兒贈(zèng)飲。主要的贈(zèng)飲地區(qū):各上市地區(qū)。目標(biāo)贈(zèng)飲人群:5 - 12 歲小朋友。主要的贈(zèng)飲地點(diǎn):小學(xué)、幼兒園、麥當(dāng)勞。時(shí)間:上市兩個(gè)月內(nèi)。累計(jì)贈(zèng)飲22萬(wàn)人次。
廣告做銷量,公關(guān)做品牌,贈(zèng)飲是公關(guān)不是廣告,為了能夠讓此次贈(zèng)飲起到品牌最大化效應(yīng),我們就要跟媒體合作,找媒體也要有針對(duì)性,不要忘記我們的媒體受眾可是小朋友們。最后市場(chǎng)部決定跟中國(guó)最大的兒童少年網(wǎng)——中國(guó)雛鷹網(wǎng)合作。以“中國(guó)雛鷹網(wǎng)”做為贈(zèng)飲平臺(tái),我們的活動(dòng)得到了中國(guó)雛鷹網(wǎng)的支持和宣傳。
路演:
時(shí)間 : 2005年12月-2006年1月。
地點(diǎn):所有上市地區(qū)。
對(duì)照我個(gè)人的發(fā)展,我郝志強(qiáng)也從“賣產(chǎn)品”,到“賣經(jīng)驗(yàn)”,有個(gè)巨大的轉(zhuǎn)型。我現(xiàn)在好賴也是講師了,我講什么呢?我有營(yíng)銷和講師訓(xùn)練,兩個(gè)系列的課程。我能上營(yíng)銷的課程,是因?yàn)槲沂亲鲣N售代表出身。我能上講師訓(xùn)練的課程,是因?yàn)槲易鲞^(guò)8年多的職業(yè)講師?,F(xiàn)在我不是靠直接干活,掙錢養(yǎng)家的。我在出售我的經(jīng)驗(yàn),我在出售別人的經(jīng)驗(yàn),甚至我在出售我出售經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)驗(yàn)??次业囊恍┊?dāng)年的老同事,10年后,還在賣手機(jī),還在賣彩電,因?yàn)樗麄冄劾镏挥挟a(chǎn)品,不善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)呀。
你看看那些優(yōu)秀的企業(yè),他們向客戶輸出自己的管理模式,幫助客戶成長(zhǎng)。我在天音時(shí),有的客戶就明說(shuō),你們天音的手機(jī),價(jià)格比別人高一些,但我還是從你這里拿貨,就是因?yàn)槲矣X(jué)得和你們?cè)谝黄?,可以學(xué)到很多。你們對(duì)我們的指導(dǎo),你們對(duì)我店員的培訓(xùn),讓我們進(jìn)步很多,我們放棄一點(diǎn)點(diǎn)短期利益,但我得到了成長(zhǎng)。很多企業(yè),倡導(dǎo)銷售代表,采用的銷售方法是顧問(wèn)方式的銷售,不是賣一個(gè)簡(jiǎn)單產(chǎn)品,而是賣解決客戶問(wèn)題的方案。這個(gè)銷售代表去到客戶那里,首先要做的是找到客戶的問(wèn)題,幫助客戶成長(zhǎng),而不是推銷產(chǎn)品。
中圖分類號(hào):G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1674-9324(2012)03-0228-02
江蘇食品職業(yè)技術(shù)學(xué)院為國(guó)家骨干高等職業(yè)院校建設(shè)單位,現(xiàn)有全日制在校生近10000人,有四個(gè)專業(yè)群被列為重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目。課程始終處于人才培養(yǎng)的核心地位[1],為了促進(jìn)課程的改革,與瓶裝飲用水、果蔬汁、茶飲料、可樂(lè)、冷飲等企業(yè)交流和調(diào)研,發(fā)現(xiàn)高職院校的畢業(yè)生目前就業(yè)率較高,但主要進(jìn)入的是生產(chǎn)一線,工作時(shí)間長(zhǎng)、進(jìn)入職業(yè)角色的時(shí)間較長(zhǎng),且頻繁跳槽,半年換2~3家企業(yè)的學(xué)生不在少數(shù)。究其原因在于學(xué)生在校期間所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與企業(yè)實(shí)際情況沒(méi)有很好地對(duì)接。為了培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)實(shí)踐技能、較高職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)遷徙的能力,作者將“工作過(guò)程”融于日常教學(xué)之中。下面我們就以《飲料生產(chǎn)技術(shù)》課程為例,對(duì)其基于“工作過(guò)程”的教學(xué)內(nèi)容整體設(shè)計(jì)和單元設(shè)計(jì)進(jìn)行探討。
一、深入企業(yè)一線開展調(diào)查
課程教學(xué)要與工作崗位零距離對(duì)接,首先要了解企業(yè)的需求,深入一線開展調(diào)研活動(dòng)。社會(huì)調(diào)研的參與者有專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)、專業(yè)帶頭人、骨干教師、專業(yè)教師等,調(diào)研的內(nèi)容包括:①區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展與勞動(dòng)力市場(chǎng)的需求情況;②職業(yè)崗位群及其工作過(guò)程情況;③專業(yè)核心崗位及相關(guān)崗位的需求情況;④崗位職責(zé)、工作任務(wù)、職業(yè)能力情況[2]。最終的工作結(jié)果要形成人才需求調(diào)研報(bào)告并指導(dǎo)人才培養(yǎng)方案的制定。
二、課程設(shè)置背景
根據(jù)食品加工技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案,將食品加工的職業(yè)崗位群分為焙烤、飲料、乳品、肉品、果蔬等方向,由飲料加工方向衍伸出《飲料生產(chǎn)技術(shù)》這門課程。
據(jù)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),我國(guó)2004年飲料銷量為4000萬(wàn)t,2008年飲料銷量為6000萬(wàn)t,2009年銷量8000萬(wàn)t,2010年飲料的銷量更是達(dá)到了1億t,連續(xù)5年產(chǎn)量增幅達(dá)到20%以上。由此可見,中國(guó)的飲料市場(chǎng)不僅具有巨大的潛力,而且正在蓬勃發(fā)展,日新月異。飲料企業(yè)的用工需求增長(zhǎng)很快,生產(chǎn)一線、質(zhì)量控制和設(shè)備維修都缺人。
三、課程設(shè)計(jì)理念
飲料生產(chǎn)技術(shù)課程根據(jù)人才需求報(bào)告,以“能力本位”[3]為指導(dǎo)思想,以“校企合作,工學(xué)結(jié)合”為切入點(diǎn),同時(shí)參照《飲料制作工》相關(guān)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確定飲料行業(yè)所對(duì)應(yīng)的職業(yè)崗位有:設(shè)備清洗、原料前處理、水處理、物料調(diào)配、物料均質(zhì)和脫氣、物料殺菌、物料灌裝與封口、飲料后殺菌等。以此確定企業(yè)的典型工作崗位及其知識(shí)、素質(zhì)、能力要求。
四、整體教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)
進(jìn)入21世紀(jì),人們對(duì)飲料的要求趨于營(yíng)養(yǎng)、保健和回歸自然,果蔬汁和茶飲料近年來(lái)銷售火爆,植物蛋白飲料是我們飲料工業(yè)今后若干年發(fā)展的重要方向,碳酸飲料仍占據(jù)著市場(chǎng)40%的份額。通過(guò)調(diào)研飲料行業(yè)產(chǎn)銷供求、對(duì)工作過(guò)程進(jìn)行系統(tǒng)化分析并參照飲料制作工職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)確定課程教學(xué)內(nèi)容,本課程教學(xué)內(nèi)容有瓶裝水、果蔬汁飲料和茶飲料等七大項(xiàng)目,但是課程的教學(xué)內(nèi)容不是一成不變的,會(huì)根據(jù)行業(yè)發(fā)展需要適時(shí)調(diào)整。
五、課程單元設(shè)計(jì)
首先課程的教學(xué)安排在理實(shí)一體化的飲料實(shí)訓(xùn)室。教學(xué)組織形式由現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、角色扮演等形式組成。采用了教學(xué)做一體化的授課模式,邊教邊做、做中學(xué)、學(xué)中做,學(xué)生在做前要商定方案,上課時(shí)學(xué)會(huì)操作、課后進(jìn)行成本核算、總結(jié)體會(huì)等環(huán)節(jié)。
在目前的實(shí)訓(xùn)條件下,一般是8~10人一組。
首先,按學(xué)號(hào)分四組,這樣有利于對(duì)號(hào)入座,便于同學(xué)們找到自己的組織、找到組長(zhǎng),便于方案的設(shè)計(jì)和探討;如果每次換組,同學(xué)們感覺(jué)無(wú)所適從,沒(méi)有歸屬感,交流起來(lái)有障礙。
其次,組內(nèi)成員是平等的,大家輪流做組長(zhǎng),每人都有一次統(tǒng)籌全局的機(jī)會(huì)。改革前每組只有一個(gè)組長(zhǎng),很多同學(xué)把事情高高掛起;改革后,組內(nèi)較弱的同學(xué)被逼得積極思考,怎樣把自己分的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目做好,積極找資料、找能力強(qiáng)的同學(xué)討論,甚至給老師打電話詢問(wèn),這在以前幾乎是不可能的事情。同學(xué)們經(jīng)過(guò)一學(xué)期的訓(xùn)練,積極性大大提高。
單元設(shè)計(jì)以典型工作任務(wù)――蘋果汁制作來(lái)舉例說(shuō)明。以蘋果汁制作任務(wù)為載體,根據(jù)學(xué)校實(shí)訓(xùn)室的具體條件和設(shè)備,購(gòu)買適量的原料,選擇蘋果汁生產(chǎn)的工藝流程和合適工藝參數(shù),控制好蘋果汁生產(chǎn)中如防褐變、調(diào)配、殺菌等關(guān)鍵點(diǎn),分組分工協(xié)做制成蘋果汁,最后評(píng)定蘋果汁的感官指標(biāo),是否有淡淡蘋果香氣、是否酸甜可口、是否有褐變、是否有沉淀等。
六、課程考核
本課程考核采取形成性過(guò)程考核方式進(jìn)行,由形成性考核的各項(xiàng)過(guò)程成績(jī)組成,理論基礎(chǔ)考核(100%)+實(shí)踐能力考核(100%),中級(jí)《飲料制作工》的成績(jī)納入實(shí)踐能力考核。
在課程考核辦法上,由單一的教師評(píng)價(jià)改為教師評(píng)價(jià)、組長(zhǎng)評(píng)價(jià)和組員互評(píng)。
教師在量化考核指標(biāo)時(shí),細(xì)化了如下方面的評(píng)分規(guī)則:
1.產(chǎn)品感官指標(biāo):產(chǎn)品的色澤、香氣、滋味、口感和操作熟練程度等;產(chǎn)品是否澄清透明、具有蘋果的色澤和香氣、是否酸甜可口等。
2.工作的努力程度:組長(zhǎng)是否輪換、組長(zhǎng)分配任務(wù)是否到位、成品對(duì)工藝流程和操作要點(diǎn)的熟悉程度、操作的熟練程度等。
3.素質(zhì)表現(xiàn):是否遲到、早退,打掃衛(wèi)生是否認(rèn)真負(fù)責(zé)、是否能團(tuán)結(jié)協(xié)作等。
七、特色與改革
飲料生產(chǎn)技術(shù)課程內(nèi)容基于工作過(guò)程進(jìn)行設(shè)計(jì),采用現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)和角色扮演等多種教學(xué)方法,在教學(xué)過(guò)程中激發(fā)了同學(xué)們自主學(xué)習(xí)的熱情和干勁,使學(xué)生在相互交流中不斷提高飲料生產(chǎn)的技能,中級(jí)《飲料制作工》的通過(guò)率達(dá)95%以上。教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程相融合,實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)與工作崗位零距離對(duì)接。
1.飲料生產(chǎn)技術(shù)課程的特色?;诠ぷ鬟^(guò)程系統(tǒng)化的教學(xué),拉近了學(xué)校書本知識(shí)與企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)的距離,能有效地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情和積極性,有了全局概念和成本意識(shí)、多了協(xié)作精神和溝通能力,為培養(yǎng)高端高素質(zhì)技能型人才奠定了基礎(chǔ)。
2.飲料生產(chǎn)技術(shù)課程的努力方向。深化校企合作和加強(qiáng)職業(yè)技能的培訓(xùn)是我們今后一段時(shí)間努力的方向。
參考文獻(xiàn):
[1]姜大源.論高等職業(yè)教育課程的系統(tǒng)化設(shè)計(jì)――關(guān)于工作過(guò)程系統(tǒng)化課程開發(fā)的解讀[J].中國(guó)高教研究,2009,(4):66-70.
三、市場(chǎng)效果:據(jù)工作人員介紹,效果顯著,每天平均三百人次。
四、分析本次促銷活動(dòng)
昌大昌超市是湛江市的一個(gè)大型連鎖超市,雷州昌大昌超市是它的一個(gè)子超市,擁有員工二百多名,這次“五一”黃金周,超市搞了一個(gè)大型的促銷活動(dòng),把全體員工的三分之一投入這個(gè)“五一”活動(dòng)中,據(jù),超市想利用這次的活動(dòng)提高在消費(fèi)群體的口碑,同時(shí)想把握這個(gè)黃金周的大量銷售額,在和百一等超市競(jìng)爭(zhēng)中取得有利的主動(dòng)權(quán)。本次的促銷活動(dòng)主要分為三大類。
一、現(xiàn)場(chǎng)特價(jià)銷售:
現(xiàn)場(chǎng)銷售品有五大類,其中有化妝品,日常生活用品,電器,飲料,家具
化妝品主要是廠商直接派促銷人員和超市員工負(fù)責(zé),日常生活用品是明碼標(biāo)價(jià),電視,空調(diào)等家電進(jìn)行降價(jià)和贈(zèng)送副帶品,各種飲料都比平時(shí)價(jià)格要低,家具全部打8折、
二、游動(dòng)宣傳贈(zèng)貨品
超市利用各贊助商的車加上超市名進(jìn)*派送廣告品(化妝品和日常生活用品)和宣傳單、
三、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)
抽獎(jiǎng)的辦法和獎(jiǎng)品比較靈活,中獎(jiǎng)率100%,利用變形促銷各類產(chǎn)品、
我通過(guò)一天的觀察與了解,覺(jué)得這整個(gè)活動(dòng)是比較成功的,但從我個(gè)人的角度來(lái)看,還是有一些不足的地方、
我就從以下幾點(diǎn)說(shuō)說(shuō)我的看法
一、廣告宣傳,
在廣告宣傳的用詞和出發(fā)點(diǎn)不是很好,應(yīng)該改成以消費(fèi)者的角度出發(fā),廣告的衫底音樂(lè)也應(yīng)該適合大部分消費(fèi)者的心里,經(jīng)過(guò)不同的街口就要放不同的音樂(lè)、
二、員工積極性
“五一”黃金周的客量增大,工作時(shí)間會(huì)加長(zhǎng),就會(huì)出現(xiàn)一些員工的消極性、應(yīng)該安國(guó)家規(guī)定增加員工三倍的補(bǔ)助金,據(jù)員工說(shuō),只是按平時(shí)的工資加工費(fèi),還有就是包吃一餐、所以,員工的積極性直接影響到促銷效果、
三、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力
a建立創(chuàng)新制度,加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè),做到硬件過(guò)關(guān)、軟件到位。
b健全管理體制。好的管理體制是超市各種策略、方案順利實(shí)施的保證,也是企業(yè)不斷成功的保證。力求做到超市分工至細(xì)、權(quán)職分明、監(jiān)督有效。
根據(jù)×××產(chǎn)品的特點(diǎn),消費(fèi)人群鎖定在:
1,老板、成功人士及白領(lǐng)收入者
2 有嗜睡、精神狀態(tài)不佳、經(jīng)常出虛汗等癥狀的亞健康人群
3,作為孝敬中老年人群的禮品
總的來(lái)講,是有一定消費(fèi)能力和健康理念的年齡跨度在28-70之間的人群。地域初步定位為大中城市,渠道打通后擴(kuò)展至中小城市及富裕鄉(xiāng)村
二,×××參芪飲料主要銷售渠道
主要現(xiàn)代銷售渠道:GLOBAL K/A 如:法國(guó)家樂(lè)福、美國(guó)沃爾馬、泰國(guó)易初蓮花、荷蘭萬(wàn)客龍、德國(guó)麥德龍等等大賣場(chǎng)。
CHINAK/A 如:北京華聯(lián)超市、北京物美超市、上??炜诉B鎖、上海農(nóng)工商等。
輔助零售銷售渠道:酒店商品部、醫(yī)院小賣部、零售士多店、網(wǎng)吧、洗娛中心、麻將室、電影院零售部等等。
三,×××參芪飲料上市總體策略:
產(chǎn)品/經(jīng)銷商/通路/渠道的有效組合。
目的:提高紅林公司企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,讓中國(guó)的老百姓能夠通過(guò)×××參芪飲料認(rèn)識(shí)了解紅林制藥公司。任何新產(chǎn)品上市在實(shí)際執(zhí)行中,總是出現(xiàn)策劃、廣告和終端陳列脫節(jié)的現(xiàn)象。好產(chǎn)品要有好的銷售業(yè)績(jī),就要有最好的陳列和最好的口碑。×××參芪飲料要想達(dá)到預(yù)期的銷售業(yè)績(jī),就要在終端上下功夫,想辦法,做基礎(chǔ)工作。要讓消費(fèi)者看得到,買得到,樂(lè)得買。以要決勝終端,要以終端是金的思路來(lái)操作新產(chǎn)品。
四,促銷方案實(shí)施:
根據(jù)商超大賣場(chǎng)、零售渠道及市場(chǎng)特性狀況,加強(qiáng)生產(chǎn)廠家、經(jīng)銷商、渠道、終端的互動(dòng)性。針對(duì)“×××牌參芪飲料” 產(chǎn)品上市前后的市場(chǎng)需求,充分利用促銷活動(dòng),如終端派送、終端品嘗、小禮品、買6瓶贈(zèng)2瓶以及POP海報(bào)、DM宣傳冊(cè)、易拉寶等廣宣品來(lái)做渠道廣告的主要工具。分別以“健康+美麗篇”,“時(shí)尚篇”,“親情篇” “執(zhí)著篇”,“成功篇”五個(gè)大型促銷活動(dòng)為主題,在各主要城市中心區(qū)進(jìn)行路演(roadshow),以達(dá)到廣告宣傳、招商和銷售的作用。
DMPP即深度分銷、陳列到位、系統(tǒng)促銷和價(jià)格維護(hù)的一系列標(biāo)準(zhǔn),DMPP是英文distribution、merchandising、price、promotion的縮寫。是對(duì)所有相關(guān)產(chǎn)品在店內(nèi)表現(xiàn)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。DMPP規(guī)范和確立了以純銷量為主的零售覆蓋深度分銷和促銷策略,整合市場(chǎng)部和銷售部的資源,以獲得最大的投資回報(bào)。DMPP是對(duì)城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)第三終端、零售藥店、產(chǎn)品的重新定位,以確定目標(biāo)和資源分配的優(yōu)先次序。
在市場(chǎng)啟動(dòng)期采取以“鋪貨代替廣告轟炸”及“在終端產(chǎn)生銷售熱點(diǎn)”的策略,制造良好的銷售氛圍,凸顯紅林制藥公司“久保系列”的品牌魅力,讓消費(fèi)者知道這是由美國(guó)獨(dú)資企業(yè),達(dá)到SFDAGMP認(rèn)證藥廠生產(chǎn)的保健飲料,并形成良好的口碑傳播效應(yīng)。
確定重點(diǎn),建立局部?jī)?yōu)勢(shì):不僅僅在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)確定重點(diǎn)市場(chǎng)和一般市場(chǎng),同時(shí)針對(duì)每個(gè)區(qū)域內(nèi)的終端點(diǎn)也要明確劃分,緊緊結(jié)合經(jīng)銷商在當(dāng)?shù)氐馁Y源,集中有限市場(chǎng)費(fèi)用,分階段、分步驟針對(duì)重點(diǎn)市場(chǎng)分別投入,建立市場(chǎng)的局部?jī)?yōu)勢(shì)。
在短時(shí)間內(nèi)完成招商、開發(fā)客戶及產(chǎn)品鋪市工作,迅速提升銷量,在轄區(qū)內(nèi)建立量販?zhǔn)綐影宓昙皹影迨袌?chǎng)。
×××之二:×××參芪飲料事業(yè)部組織架構(gòu)
總部,保健品事業(yè)部銷售人員配備:保健品銷售經(jīng)理1人,K/A部經(jīng)理1人,快速消費(fèi)品銷售經(jīng)理1人,促銷部經(jīng)理1人,會(huì)計(jì)經(jīng)理1人,物流和統(tǒng)計(jì)個(gè)2人。
地區(qū),保健品事業(yè)部各地區(qū)銷售經(jīng)理人員配備:北京、上海、廣東、西南、江浙、沿海開放城市,大區(qū)經(jīng)理各1人,K/A經(jīng)理各1人,零售組經(jīng)理各1人,統(tǒng)計(jì)員各1人,業(yè)務(wù)代表若干名。
×××之三:上市計(jì)劃的實(shí)施篇--招商
一, ×××牌參芪飲料渠道的確立
確定以北京、上海、廣東、西南、江浙、沿海開放城市等地區(qū)為重點(diǎn)銷售區(qū)域。
在全國(guó)建立10個(gè)年銷售額在500萬(wàn)元以上的重點(diǎn)一級(jí)城市。20個(gè)年銷售額在300萬(wàn)元以上的二級(jí)城市。30個(gè)年銷售額在100萬(wàn)元以上的三級(jí)城市。
經(jīng)銷商區(qū)域劃分:按中華人民共和國(guó)行政區(qū)劃分,依次以每個(gè)省、直轄市、自治區(qū)及地極市為招商區(qū)域單位。
A類省級(jí)經(jīng)銷商:廣東省、四川省、山東省、江蘇省、浙江省、湖北省、遼寧省、黑龍江省、北京市、上海市、重慶市、天津市。
B類省級(jí)經(jīng)銷商:山西省、吉林省、河南省、廣西省、福建省、湖南省。
C類省級(jí)經(jīng)銷商:云南、新疆、江西、山西、海南、貴州、安徽、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙古。
地級(jí)經(jīng)銷商:
A類地極經(jīng)銷商:城市人口100萬(wàn)以上;(按人口和經(jīng)濟(jì)狀況具體協(xié)商)。
B類地極經(jīng)銷商:城市人口70-100萬(wàn);
C類地極經(jīng)銷商:城市人口70萬(wàn)以下。
二,招商方式及招商籌備
(一),招商方式
1,成都春季糖酒會(huì)招商(每年3月中旬)
2,秋季糖酒會(huì)招商(每年地點(diǎn)不確定)
3,經(jīng)銷商攔截招商
4,電話招商及報(bào)紙招商
5,公司網(wǎng)站/網(wǎng)絡(luò)
6,圈子里相互薦,通過(guò)自己熟悉的朋友,動(dòng)用人際關(guān)系招商
通過(guò)各大區(qū)銷售人員,對(duì)各地區(qū)市場(chǎng)終端的考察,將當(dāng)?shù)刈鲲嬃稀⒈=∈称返慕?jīng)銷商邀請(qǐng)到展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)招商。
邀請(qǐng)各地區(qū)有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和實(shí)力的經(jīng)銷商到會(huì)參展(如操作可口可樂(lè)匯源果汁等)。現(xiàn)場(chǎng)簽訂經(jīng)銷合同,現(xiàn)款現(xiàn)貨供應(yīng)×××參芪飲料。首批打款超過(guò)50萬(wàn)元的地區(qū)經(jīng)銷商實(shí)行100件搭10件,并獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值8萬(wàn)元送貨車輛一部的銷售政策。
組建全國(guó)重點(diǎn)市場(chǎng)的飲料及保健食品經(jīng)銷商,對(duì)紅林制藥公司×××飲料的產(chǎn)品和品牌進(jìn)行宣傳,提高×××飲料的知名度、提高市場(chǎng)占有率、對(duì)企業(yè)進(jìn)行廣泛宣傳及形象推廣。
(二),參加招商會(huì)議準(zhǔn)備
招商籌備的前期宣傳:針對(duì)全國(guó)各地較熟悉的經(jīng)銷商的資源予以充分利用,與他們進(jìn)行溝通宣傳產(chǎn)品思路產(chǎn)品訴求。在展會(huì)之前將樣品和招商政策提前發(fā)到經(jīng)銷商手里。通過(guò)他們行業(yè)內(nèi)的宣傳,使有意向的經(jīng)銷商,在糖酒會(huì)期間,抵達(dá)參展會(huì)場(chǎng),進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談。
展會(huì)招商:整個(gè)展會(huì)期間,為了確保會(huì)場(chǎng)緊張、有秩、營(yíng)造活躍氣氛,最終達(dá)到預(yù)定的招商效果?!痢痢溜嬃鲜袌?chǎng)部對(duì)全體參展工作人員進(jìn)行規(guī)劃、整合,分為宣傳組、洽談組、后勤保障組、財(cái)務(wù)組共計(jì)4組。對(duì)各組實(shí)行任責(zé)制,制定詳細(xì)分工表,確保各項(xiàng)工作順利有序的開展。
(三),招商隊(duì)伍組成
(1)所有的銷售人員必須是要有過(guò)飲料、保健食品、快速消費(fèi)品的實(shí)戰(zhàn)銷售經(jīng)驗(yàn)!?。。?)必須要有區(qū)域內(nèi)曾經(jīng)合作過(guò)的快銷品經(jīng)銷資源?。。?/p>
(四),強(qiáng)有力招商隊(duì)伍的核心人員
首先要建班子:必須要是懂得快速消費(fèi)品、飲料、保健食品的銷售人員。
領(lǐng)導(dǎo)班子由三部分組成:
1,招商班子的責(zé)任者,即保健品銷售經(jīng)理和K/A經(jīng)理。
2,保健品項(xiàng)目組核心成員,即快速消費(fèi)品市場(chǎng)部經(jīng)理,他是部門全局問(wèn)題的策劃和支持者
3,三是重要的功能負(fù)責(zé)人,是參與班子的決議,營(yíng)銷執(zhí)行者,在重大問(wèn)題的決策程序上應(yīng)該是要求立項(xiàng)、調(diào)查、研討、決策。即各地區(qū)銷售經(jīng)理,而且主要招商程序應(yīng)是各地區(qū)地區(qū)經(jīng)理在實(shí)施。
4,領(lǐng)導(dǎo)班子應(yīng)該聽多數(shù)人意見,和少數(shù)人商量,老板是核心,最后老板說(shuō)了算,老板是最終的決策者。
(五),招商戰(zhàn)略關(guān)鍵
1,確定中長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)
2,確定實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的總體戰(zhàn)線和階段
3,制定目前的目標(biāo)
4,確立采取什么方式進(jìn)行戰(zhàn)術(shù)動(dòng)作的分解
5,在實(shí)施中如何進(jìn)行調(diào)整招商技能水平
6,優(yōu)化的組織結(jié)構(gòu)和崗位設(shè)置
7,以崗位責(zé)任制為核心制度
8,要完善和落實(shí)考評(píng)和激勵(lì)機(jī)制
9,建立負(fù)責(zé)培訓(xùn)體系
10,加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)
三,×××牌參芪飲料銷售總目標(biāo)的確立及渠道的建立
一,在全國(guó)重點(diǎn)城市、重點(diǎn)市場(chǎng)確定總共500家以上GK/A或CK/A大賣場(chǎng)銷售×××牌參芪飲料。
二,現(xiàn)代流通渠道終端:GK/A或CK/A大賣場(chǎng),單店日平均銷售不少于48瓶。通路零售渠道終端每個(gè)城市800家以上,單店日銷售不少于6瓶。
三, 銷售預(yù)估:
K/A:10×500×48=240000瓶+零售:20×800×6=96000瓶
總計(jì):336000×365=122640000瓶/年
四,招商團(tuán)隊(duì)的建立
快速消費(fèi)品招商部經(jīng)理主要職能是統(tǒng)攬整個(gè)招商全局,協(xié)調(diào)各個(gè)部門之間的關(guān)系,擔(dān)負(fù)著招商項(xiàng)目戰(zhàn)略的制訂以及戰(zhàn)術(shù)落實(shí)的監(jiān)督等重要職能。
快速消費(fèi)品企劃部是招商的“大腦”,它擔(dān)負(fù)著收集市場(chǎng)信息、調(diào)查和研究市場(chǎng)、招商策劃等重要的工作,為招商提供全面的市場(chǎng)引導(dǎo)與支持,包括所有招商策略的制定與落實(shí),招商指導(dǎo)書的制定;招商廣告的媒體選擇;招商費(fèi)用預(yù)算及效果評(píng)估;招商會(huì)議的組織實(shí)施;招商信息的管理;經(jīng)銷商常見問(wèn)題應(yīng)答;經(jīng)銷商甄選標(biāo)準(zhǔn)與核查。一般設(shè)置企劃、文案、平面設(shè)計(jì)、媒介投放、市場(chǎng)調(diào)研等幾大塊面。
商務(wù)部是招商工作的執(zhí)行者,與經(jīng)銷商短兵相接,擔(dān)負(fù)著商務(wù)談判、招商回款等重任,建立、健全客戶檔案,加強(qiáng)各戶管理,保持與客戶間雙向溝通;市場(chǎng)竄貨問(wèn)題處理;退貨的處理。
五,招商培訓(xùn)內(nèi)容
1 、企業(yè)及產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn):企業(yè)情況,產(chǎn)品情況等;
2 、溝通技巧培訓(xùn):接聽電話、接待語(yǔ)言、洽談技巧、儀表舉止等;
3 、招商專業(yè)知識(shí)培訓(xùn):招商流程、談判技巧、表格填寫等;
4、招商要領(lǐng)培訓(xùn):招商的戰(zhàn)略步驟、目標(biāo)分解、經(jīng)銷商定位合同解讀、市場(chǎng)操作方案、常見問(wèn)題的解答與應(yīng)對(duì)等。
六,經(jīng)銷商獎(jiǎng)勵(lì)政策
完成年度指標(biāo)獎(jiǎng):經(jīng)銷商完成公司年度任務(wù)量,則公司按其完成量的2%以貨物或現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)經(jīng)銷商;超出任務(wù)量部分按超出部分的5%獎(jiǎng)勵(lì)。
年銷售50—100萬(wàn)元,獎(jiǎng)勵(lì)1.5%;
年銷售101—200萬(wàn)元,獎(jiǎng)勵(lì)2%;
年銷售201萬(wàn)元以上,獎(jiǎng)勵(lì)3%;
遵守市場(chǎng)紀(jì)律獎(jiǎng):
① 區(qū)域銷售:無(wú)沖竄貨現(xiàn)象;
② 統(tǒng)一價(jià)格:執(zhí)行公司價(jià)格政策;則年終向經(jīng)銷商獎(jiǎng)勵(lì)進(jìn)貨量的2%。
七,經(jīng)銷商營(yíng)運(yùn)及銷售支持
強(qiáng)大品牌塑造:每年強(qiáng)大廣告及活動(dòng)宣傳投入,打造企業(yè)品牌形象;
在有經(jīng)銷商的地區(qū),招聘有快速消費(fèi)品經(jīng)驗(yàn)的銷售人員,由地區(qū)業(yè)務(wù)人員幫助經(jīng)銷商開發(fā)終端客戶 。
負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)經(jīng)銷商的市場(chǎng)開發(fā)費(fèi)用,如進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、堆頭費(fèi)、專架陳列費(fèi)及海報(bào)等。
公司幫助經(jīng)銷商銷售人員舉辦大規(guī)模的營(yíng)銷培訓(xùn),包括企業(yè)文化,專業(yè)產(chǎn)品知識(shí)、專業(yè)化推廣知識(shí)、專業(yè)化管理等。
八,開發(fā)潛在能量的經(jīng)銷商
A.終端攔截競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)銷商:
1)經(jīng)營(yíng)狀況不良的經(jīng)銷商; 2)經(jīng)營(yíng)狀況良好,但對(duì)前任廠家不滿的經(jīng)銷商;3)經(jīng)營(yíng)狀況良好,對(duì)廠家也很滿意的經(jīng)銷商。
B.關(guān)聯(lián)產(chǎn)品的經(jīng)銷商 :這類經(jīng)銷商具有一定的銷售經(jīng)驗(yàn),具有較強(qiáng)的經(jīng)銷意識(shí),有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,而且在我們招商時(shí)也比較容易找到,他們應(yīng)該是企業(yè)招商的重點(diǎn)之一。
C.有資金的潛在經(jīng)銷商 :這部分經(jīng)銷商有一定的資金實(shí)力,同時(shí)又有投資的欲望,也可以成為企業(yè)的目標(biāo)經(jīng)銷商。雖然他們?nèi)狈π袠I(yè)知識(shí)和產(chǎn)品的經(jīng)銷經(jīng)驗(yàn),但是由于他們初次涉入一個(gè)新行業(yè)或初次經(jīng)商,往往做事特別認(rèn)真,只要具有一定經(jīng)銷的意識(shí),經(jīng)過(guò)廠家的培訓(xùn)與指導(dǎo)后,可以迅速成長(zhǎng)為優(yōu)秀的經(jīng)銷商。
九,招商后與經(jīng)銷商之協(xié)作關(guān)系
(1)單純的廣告支持,就是經(jīng)銷商在一個(gè)合適的價(jià)格現(xiàn)款拿貨,廠家負(fù)責(zé)廣告,給與“空中支持”,其他市場(chǎng)推廣工作,由經(jīng)銷商自己完成。
(2)廠家的促銷與廣告支持。就是廠家不僅有廣告的“空中支持”,而且還有“地面部隊(duì)”配合,幫助經(jīng)銷商搞好產(chǎn)品促銷,經(jīng)銷商只需要進(jìn)貨、鋪貨和回款就行了。采用這種方式有利于產(chǎn)品的深度分銷,將單個(gè)市場(chǎng)做深做透,這也有利于廠家對(duì)經(jīng)銷商的控制,防止商家竄貨和低價(jià)甩貨。
小結(jié):
招商成功與否,不但涉及到產(chǎn)品的前期調(diào)研、產(chǎn)品策劃、產(chǎn)品包裝等,還涉及到后期的整合執(zhí)行。招商是企業(yè)的第一次營(yíng)銷!對(duì)招商的認(rèn)識(shí)和操作能力,關(guān)系企業(yè)的生存和發(fā)展。中國(guó)企業(yè)招商的變革和升級(jí),從根本上說(shuō),依仗招商主體的思想更新和認(rèn)識(shí)提高。一個(gè)企業(yè)要想成功招商必須作些什么,我們不能單純模仿別人的經(jīng)驗(yàn),而是應(yīng)該加上自己對(duì)市場(chǎng)的觀察、思考,策劃,要帶有自己特色的東西,只有這樣才能保證成功。
一個(gè)企業(yè)要招商成功必須走自己的路,任何企業(yè)都要作招商成功經(jīng)驗(yàn)的總結(jié) ,為下次的招商做準(zhǔn)備。
傳統(tǒng)的招商模式已經(jīng)難以實(shí)現(xiàn)和承載現(xiàn)代企業(yè)的戰(zhàn)略要求,隨著中國(guó)市場(chǎng)的成熟、經(jīng)銷商的成長(zhǎng)和辨識(shí)能力的提高以及基于WTO的觀念沖擊,中國(guó)企業(yè)正在呼喚新的更為有力的招商模式的出現(xiàn)。
商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的建立取決于新商業(yè)觀念與優(yōu)勢(shì)商界資源的建立,不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境要求一線商界精英的思想觀念及知識(shí)結(jié)構(gòu)隨時(shí)保持與商業(yè)趨勢(shì)同步。
建立市場(chǎng)營(yíng)銷組合概念
創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展永恒的主題,把熟悉了的方式運(yùn)用好,也是一種創(chuàng)新?!痢痢僚茀④物嬃鲜侵兴幣c西藥的完美組合,是美國(guó)在北京的獨(dú)資企業(yè),達(dá)到GMP認(rèn)證的制藥廠,經(jīng)過(guò)多位專家共同研發(fā)的適合人類健康的保健飲料。這種保健飲料不同于紅牛、力保健等單純維生素C的保健飲料。
在招商的過(guò)程中,結(jié)合產(chǎn)品、市場(chǎng)及公司現(xiàn)狀,發(fā)展經(jīng)銷渠道,但我們堅(jiān)決執(zhí)行寧缺勿濫的原則,在沒(méi)有找到優(yōu)秀的經(jīng)銷之前,寧可讓這塊市場(chǎng)空白,也絕不將就發(fā)展一個(gè)實(shí)力不強(qiáng)的經(jīng)銷??瞻卓梢栽僬性侔l(fā)展,如實(shí)力不強(qiáng)做不好做不透,重新再作,難度將更大。
4P是站在企業(yè)的角度來(lái)看營(yíng)銷, 4C是站在消費(fèi)者的角度來(lái)看營(yíng)銷。實(shí)踐中我們發(fā)現(xiàn)只是出發(fā)點(diǎn)不同而已,兩種思維方式都正確。
四,×××牌參芪飲料廣告宣傳
在逐步完善全國(guó)市場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作后,公司將在全國(guó)及全國(guó)重點(diǎn)市場(chǎng)的大型煤體強(qiáng)勢(shì)開展對(duì)公司品牌/形象的宣傳和產(chǎn)品概念性的輸出。各地方臺(tái)在黃金時(shí)間播出的電視劇中,用貼片形式做×××參芪飲料贊助播出等字樣。
快速打造×××參芪飲料成為全國(guó)知名保健飲料品牌,強(qiáng)勢(shì)引領(lǐng)健康消費(fèi)新趨勢(shì)。加強(qiáng)產(chǎn)品在終端快速銷售,形成良好的市場(chǎng)銷售態(tài)勢(shì),使重點(diǎn)市場(chǎng)強(qiáng)者越強(qiáng),薄弱市場(chǎng),化弱為強(qiáng),為公司后期產(chǎn)品久保苷及銷售推廣工作奠定一個(gè)良好的市場(chǎng)基礎(chǔ)。
通過(guò)×××參芪飲料在全國(guó)各大煤體的宣傳,提高了企業(yè)的知名度、產(chǎn)品認(rèn)知度,更加加快了產(chǎn)品的流轉(zhuǎn)性,給銷售工作奠定了良好的外圍環(huán)境。增強(qiáng)了渠道客戶的認(rèn)知度及奠定了對(duì)產(chǎn)品的信心度經(jīng)銷商/分銷商:敢于投入市場(chǎng),能夠很好的配合銷售人員的推廣工作終端客戶:能夠降低相應(yīng)的渠道進(jìn)入成本,能夠樂(lè)意的銷售產(chǎn)品。消費(fèi)者:能夠了解健康消費(fèi)的新趨勢(shì),增強(qiáng)對(duì)企業(yè)及產(chǎn)品的關(guān)注度,容易產(chǎn)生理性的思維,而產(chǎn)生初次購(gòu)買產(chǎn)品的欲望與行動(dòng)。
五,經(jīng)銷商培訓(xùn)方案
(一),經(jīng)銷商具體方案的實(shí)施要求
1:用市場(chǎng)占有率來(lái)衡量經(jīng)銷商
2:針對(duì)終端售點(diǎn)的供貨數(shù)量
3:針對(duì)不同銷售渠道環(huán)節(jié)的供貨價(jià)格
4:針對(duì)不同季節(jié)的回款數(shù)量與期限
5:針對(duì)具體市場(chǎng)的廣告或促銷投入
6:企業(yè)對(duì)經(jīng)銷商培訓(xùn)企業(yè)歷史、現(xiàn)狀、未來(lái)以及公司文化,營(yíng)銷理論培訓(xùn)、通路管理培訓(xùn)、企劃等培訓(xùn)。而促銷技巧培訓(xùn)專業(yè)知識(shí)是培訓(xùn)的重點(diǎn),產(chǎn)品必須有幾本培訓(xùn)資料,有關(guān)于市場(chǎng)反饋問(wèn)題的,有關(guān)于市場(chǎng)狀況及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情報(bào)的等,讓業(yè)務(wù)代表十分清楚己方產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品各自的優(yōu)點(diǎn)在哪里,缺點(diǎn)是什么,在訪談時(shí)揚(yáng)長(zhǎng)避短,以便獲得最大的成功
7:及時(shí)向企業(yè)反饋在市場(chǎng)運(yùn)作過(guò)程中所出現(xiàn)的問(wèn)題,因?yàn)槭袌?chǎng)是瞬間萬(wàn)變的,很多問(wèn)題在協(xié)議之初,并不能全部預(yù)見,協(xié)商對(duì)策,調(diào)整合作。
(二),經(jīng)銷商培訓(xùn)計(jì)劃
1,幻燈片培訓(xùn)
經(jīng)銷商培訓(xùn)不在內(nèi)容多,主要在適用對(duì)他們有幫助,適用最基本就是要讓經(jīng)銷商理解透。一定要有良好的態(tài)度:耐心、熱心、友善、信任、慎重承諾,致力于和經(jīng)銷商在互惠互利上的溝通,讓經(jīng)銷商感受到公司的價(jià)值,感受到公司可能給他帶來(lái)的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。生產(chǎn)廠家與經(jīng)銷商集中在一個(gè)地方進(jìn)行公司整體培訓(xùn),主要通過(guò)幻燈演示與座談:準(zhǔn)備好電腦設(shè)備,或VCD或幻燈機(jī)以及宣傳資料,在廠家組織下,在會(huì)議室向經(jīng)銷商推介。這種形式比較正規(guī),容易取得經(jīng)銷商的信任,但溝通上太拘泥于形式,且經(jīng)銷商的時(shí)間有限,會(huì)有溝通上的困難。
2,圖表、示意圖形式培訓(xùn)
廠家業(yè)務(wù)經(jīng)理運(yùn)用拜訪洽談的形式,和經(jīng)銷商進(jìn)行深入的溝通,使經(jīng)銷商理解公司的價(jià)值觀。了解本公司的運(yùn)作情況和產(chǎn)品情況,了解公司的營(yíng)銷形勢(shì)。這種方式要求事先做好充分準(zhǔn)備,準(zhǔn)備好資料,列好洽談提綱,做好充分的心理準(zhǔn)備,以取得經(jīng)銷商的認(rèn)同。培訓(xùn)對(duì)象應(yīng)該考慮經(jīng)銷商中的主管和主要業(yè)務(wù)人員必要時(shí)范圍可適當(dāng)放大,有助于建立業(yè)務(wù)聯(lián)系后利用經(jīng)銷商來(lái)幫助公司解決當(dāng)?shù)劁N售過(guò)程中的困難,掃除障礙
3,決勝終端、終端是金?。?!
第一、終端不僅僅是零售賣場(chǎng),終端是購(gòu)買者實(shí)現(xiàn)購(gòu)買的場(chǎng)所,一切可以實(shí)現(xiàn)購(gòu)買的地方都可以當(dāng)作終端來(lái)運(yùn)作。生產(chǎn)廠家和經(jīng)銷商要廣開終端營(yíng)銷思路,出奇致勝,續(xù)演終端為王的神話。
第二、終端不僅僅是渠道的一環(huán),終端不僅具有營(yíng)銷內(nèi)涵,更具備戰(zhàn)略內(nèi)涵,終端不僅僅是銷售產(chǎn)品和樹立產(chǎn)品形象、企業(yè)形象以及開展促銷活動(dòng)的場(chǎng)所,它更可以作為接近消費(fèi)者、了解消費(fèi)者,收集競(jìng)爭(zhēng)者和競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品信息的重要途徑。
第三、終端時(shí)間周期規(guī)律 ,根據(jù)不同時(shí)間周期的特點(diǎn)采取不同的措施,既不能讓資源浪費(fèi)又不能浪費(fèi)資源,充分認(rèn)識(shí)、挖掘各個(gè)階段的潛能以最大限度地利用終端優(yōu)勢(shì)。
第四、終端重在執(zhí)行好的策略,有效的執(zhí)行是成功的一半,特別是在終端操作同質(zhì)化越來(lái)越嚴(yán)重,企業(yè)戰(zhàn)線越來(lái)越長(zhǎng)的今天更是如此。
(三),地區(qū)經(jīng)銷商拜訪要點(diǎn)
1)經(jīng)銷商姓名、地址、手機(jī)、傳真、辦公電話、郵編等詳細(xì)信息
2)經(jīng)銷商性質(zhì):個(gè)人/掛靠/公司,如是公司,則了解是股份公司還是國(guó)營(yíng)單位
3)經(jīng)銷商主要純銷渠道:K/A賣場(chǎng)為主/批發(fā)為主,確定其主要銷售方式;
4)經(jīng)銷商純銷人員人數(shù):K/A代表多少人,零售銷售代表多少人,專職促銷多少人
5)經(jīng)銷商操作思路:以K/A為主,以純銷為主還是分銷為主
6)經(jīng)銷商操作區(qū)域:要求哪些區(qū)域,自己純銷哪些區(qū)域,分銷哪些區(qū)域
7)經(jīng)銷商現(xiàn)在操作的主要品種是什么,操作情況如何,如何操作的
8)經(jīng)銷商對(duì)公司那個(gè)目標(biāo)產(chǎn)品有興趣,想操作多大區(qū)域,市場(chǎng)反饋如何
9)經(jīng)銷商是否操作過(guò)同類產(chǎn)品,操作情況如何,該同類產(chǎn)品價(jià)格、政策、銷量如何,有什么問(wèn)題,為什么不做了
10)了解經(jīng)銷商對(duì)操作公司目標(biāo)產(chǎn)品有何要求
(四),地區(qū)經(jīng)銷商實(shí)地考察拜訪
一中心:拜訪的目的是達(dá)成銷售代表計(jì)劃中的合作意向和目的
二必到:①必到客戶辦公室,辦公室也可以從某些方面反應(yīng)客戶的實(shí)力和操作方式;②必到客戶倉(cāng)庫(kù)
三要求:①要求操作的規(guī)范和思路;②要求合作的時(shí)效性,遙遙無(wú)期暫不能確定何時(shí)可以合作的合同不能簽訂;簽即要求多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)打款執(zhí)行;③要求目標(biāo)任務(wù)與考核
四堅(jiān)持:①堅(jiān)持公司的銷售政策;②堅(jiān)持中長(zhǎng)期發(fā)展的合作思想;③堅(jiān)持局部短期利益服從大局的思想;④堅(jiān)持爭(zhēng)取公司最大利益的思想
五技巧:①以專業(yè)、及對(duì)市場(chǎng)的了解說(shuō)服感染客戶;以成熟市場(chǎng)狀況來(lái)激勵(lì)客戶②談判陷于僵局時(shí)不妨先擱置或說(shuō)請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)后再?zèng)Q定;③簽大合同前,先去談好一定的二級(jí)客戶,有利于簽大合同;④銷售目標(biāo)任務(wù)與區(qū)域達(dá)不成一致時(shí),可以考慮簽為二級(jí)客戶或試銷客戶⑤以誠(chéng)信來(lái)爭(zhēng)取客戶
(五),地區(qū)經(jīng)銷商的獎(jiǎng)勵(lì)及促銷
1、銷量完成返利獎(jiǎng)
2、鋪市陳列獎(jiǎng)
3、渠道維護(hù)獎(jiǎng)
4、價(jià)格信譽(yù)獎(jiǎng)
5、合理庫(kù)存獎(jiǎng)
6、經(jīng)銷商協(xié)作獎(jiǎng)
終端生動(dòng)化促銷
在保證產(chǎn)品的常規(guī)貨架陳列為前提,在所選定的大型賣場(chǎng)全面開展“主題地堆+現(xiàn)場(chǎng)駐銷員解說(shuō)”的引導(dǎo)性消費(fèi),針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行“一對(duì)一”的概念性宣傳,及時(shí)針對(duì)思維跳躍性客戶現(xiàn)場(chǎng)品嘗現(xiàn)場(chǎng)派送樣品的活動(dòng)。
在K/A賣場(chǎng)超市,對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行強(qiáng)力視覺(jué)沖擊,引起消費(fèi)者的注意,給之帶來(lái)一種全新的概念,同時(shí)利用促銷員對(duì)產(chǎn)品有效的功能特點(diǎn)進(jìn)行介紹,體現(xiàn)×××參芪飲料比紅牛、力保健的優(yōu)勢(shì)。講解中藥與西藥完美結(jié)合的健康飲料,并且是國(guó)內(nèi)獨(dú)家的健康食品。具有增強(qiáng)免疫力、緩解體力疲勞功能的綠色保健品,這就是×××牌×××參芪飲料。
終端生動(dòng)化陳列促銷
在所選定商超顯著位置搭建不少于2平米的大型主題地堆,地堆上須放置插卡、價(jià)簽、以及宣傳產(chǎn)品利益點(diǎn)的平面海報(bào)。在每個(gè)地堆現(xiàn)場(chǎng)安置一名駐店促銷員,須身著×××參芪飲料促銷服,并向消費(fèi)者介紹產(chǎn)品功能,分發(fā)產(chǎn)品宣傳單頁(yè)。
市場(chǎng)支持:GK/A賣場(chǎng)全年進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用(全國(guó)約30萬(wàn))CK/A賣場(chǎng)全年進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用(全國(guó)約15萬(wàn))。
另外;對(duì)確定的重點(diǎn)GK/A或CK/A終端店陳列費(fèi)用應(yīng)給地區(qū)經(jīng)銷商全部核銷,非重點(diǎn)市場(chǎng)按照提貨額的比例給予核銷。
陳列費(fèi)用:1000元/陳列×500家K/A=50萬(wàn)(全國(guó)全年)
促銷導(dǎo)購(gòu)員工資:800元/人×500家K/A=40萬(wàn)(全國(guó)全年)
第四部分:銷售理念在招商及銷售過(guò)程中的應(yīng)用
一,成功招商九步驟
A、組建強(qiáng)有力的招商隊(duì)伍
B、確定獨(dú)到招商模式和策略
C、如何擬定招商方案、合同、舉辦招商會(huì)
D、包裝、策劃獨(dú)特產(chǎn)品賣點(diǎn)
E、談判技巧與細(xì)節(jié)
F、如何培訓(xùn)經(jīng)銷商
G、如何拜訪經(jīng)銷商
H、如何量化考核經(jīng)銷商
I、如何層級(jí)管理經(jīng)銷商渠道
二,4P理論在實(shí)踐中的發(fā)揚(yáng)
美國(guó)營(yíng)銷學(xué)學(xué)者杰瑞麥卡錫教授在20世紀(jì)60年代提出了著名的4P營(yíng)銷組合策略,即產(chǎn)品(Product)、價(jià)格(Price)、渠道(Place)和促銷(Promotion)組成的營(yíng)銷手段。
4P營(yíng)銷理論為企業(yè)的營(yíng)銷策劃提供了一個(gè)有用的框架。不過(guò),它是以滿足市場(chǎng)需求為目標(biāo)的,重視產(chǎn)品導(dǎo)向而非消費(fèi)者導(dǎo)向,代表的是企業(yè)立場(chǎng)而非客戶的立場(chǎng)。
在4P的基礎(chǔ)上,后來(lái)又加上政治權(quán)力(Political Power)與公共關(guān)系(Public relation)形成新的6P營(yíng)銷策略組合。即要運(yùn)用政治力量和公共關(guān)系,打破國(guó)際或國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的貿(mào)易壁壘,為企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷開辟道路。
4P理論在戰(zhàn)術(shù)、戰(zhàn)略上的發(fā)揚(yáng)
在快速消費(fèi)品行業(yè),基本上是每個(gè)營(yíng)銷人每天都在思考、在運(yùn)用的。在一個(gè)行業(yè)由成長(zhǎng)進(jìn)入的成熟的這個(gè)階段,戰(zhàn)術(shù)4P給大量的企業(yè)和大多數(shù)的職業(yè)營(yíng)銷經(jīng)理人帶來(lái)巨大的甜頭,但這種隨著行業(yè)的日臻成熟而顯得步履維艱,于是,不少的營(yíng)銷人提出,這種問(wèn)題的出現(xiàn),是因?yàn)閼?zhàn)術(shù)4P本身有一些的缺陷,它需要戰(zhàn)略4P來(lái)補(bǔ)足。
即:通常意義上談到的戰(zhàn)略4P,指的是“探查(Probing)、劃分(Partitioning)、優(yōu)先( Prioritizing)和定位(Positioning)”。
4P戰(zhàn)略上的關(guān)鍵
包含了調(diào)查、研究、分析的意思,也就是說(shuō),當(dāng)你確定你的市場(chǎng)定位或營(yíng)銷策略之前,對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的充分理解和認(rèn)識(shí),是必不可缺的前提。而這個(gè)環(huán)節(jié),將決定性的影響到后面所有的“P”——無(wú)論是劃分市場(chǎng)、確定優(yōu)先與定位,還是對(duì)市場(chǎng)戰(zhàn)術(shù)4P的有效運(yùn)用。
忽略了對(duì)戰(zhàn)略4P、尤其是探查的環(huán)節(jié)上下功夫,而這種后果直接導(dǎo)致的就是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的能力受限,企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力無(wú)法長(zhǎng)期有效的建設(shè)。
三,11P營(yíng)銷策略組合
1. 產(chǎn)品(Product)質(zhì)量、功能、款式、品牌、包裝;
2. 價(jià)格(Price)合適的定價(jià),在產(chǎn)品不同的生命周期內(nèi)制訂相應(yīng)的價(jià)格;
3. 促銷(Promotion)尤其是好的廣告;
4. 分銷(Place)建立合適的消售渠道;
5. 政府權(quán)力(Power)依靠?jī)蓚€(gè)國(guó)家政府之間的談判,打開另外一個(gè)國(guó)家市場(chǎng)的大門,依靠政府人脈,打通各方面的關(guān)系,在中國(guó)所謂的官商即是暗含此理;
6. 公共關(guān)系(Public Relations)利用新聞宣傳媒體的力量,樹立對(duì)企業(yè)有利的形象報(bào)道,消除或減緩對(duì)企業(yè)不利的形象報(bào)道;
7. 探查(Probe)即探索,就是市場(chǎng)調(diào)研,通過(guò)調(diào)研了解市場(chǎng)對(duì)某種產(chǎn)品的需求狀況如何,有什么更具體的要求;
8. 分割(Partition)即市場(chǎng)細(xì)分的過(guò)程。按影響消費(fèi)者需求的因素進(jìn)行分割;
9. 優(yōu)先(Priorition)即選出我的目標(biāo)市場(chǎng);
10. 定位(Position)即為自己生產(chǎn)的產(chǎn)品賦予一定的特色,在消費(fèi)者心目中形成一定的印象?;蛘哒f(shuō)就是確立產(chǎn)品竟?fàn)巸?yōu)勢(shì)的過(guò)程;
11. 員工(People)“只有發(fā)現(xiàn)需求,才能滿足需求”,這個(gè)過(guò)程要靠員工實(shí)現(xiàn)。因此,企業(yè)就想方設(shè)法調(diào)動(dòng)員工的積極性。
四,4C理論營(yíng)銷溝通
4C(Customer、Cost、Convenience、Communication)
營(yíng)銷理論以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向,重新設(shè)定了市場(chǎng)營(yíng)銷組合的四個(gè)基本要素:瞄準(zhǔn)消費(fèi)者的需求和期望(Customer)。要了解、研究、分析消費(fèi)者的需要與欲求,而不是先考慮企業(yè)能生產(chǎn)什么產(chǎn)品;消費(fèi)者所愿意支付的成本(Cost)。首先了解消費(fèi)者滿足需要與欲求愿意付出多少錢(成本),而不是先給產(chǎn)品定價(jià);消費(fèi)者購(gòu)買的方便性(Convenience)。首先考慮消費(fèi)者購(gòu)物等交易過(guò)程如何給消費(fèi)者方便,而不是先考慮銷售渠道的選擇和策略;與消費(fèi)者溝通(Communication)。
以消費(fèi)者為中心實(shí)施營(yíng)銷溝通是十分重要的,通過(guò)互動(dòng)、溝通等方式,將企業(yè)內(nèi)外營(yíng)銷不斷進(jìn)行整合,把消費(fèi)者和企業(yè)雙方的利益無(wú)形地整合在一起。
五,4V理論產(chǎn)品與服務(wù)營(yíng)銷
差異化(Variation)
功能化(Versatility)
附加價(jià)值(Value)
共鳴(Vibration)
4V營(yíng)銷理論首先強(qiáng)調(diào)企業(yè)要實(shí)施差異化營(yíng)銷,一方面使自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)別開來(lái),樹立自己獨(dú)特形象;另一方面也使消費(fèi)者相互區(qū)別,滿足消費(fèi)者個(gè)性化的需求。其次,4V營(yíng)銷理論要求產(chǎn)品或服務(wù)有更大的柔性,能夠針對(duì)消費(fèi)者具體需求進(jìn)行組合。最后,4V營(yíng)銷理論更加重視產(chǎn)品或服務(wù)中無(wú)形要素,通過(guò)品牌、文化等以滿足消費(fèi)者的情感需求。
六,4R營(yíng)銷理論
Relevance(關(guān)聯(lián))、Reaction(反應(yīng))、Relationship(關(guān)系) 、Reward(回報(bào))
4R營(yíng)銷理論認(rèn)為,隨著市場(chǎng)的發(fā)展,企業(yè)需要從更高層次上以更有效的方式。
市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)過(guò)了數(shù)十年的發(fā)展和豐富,形成了一套以經(jīng)典4P理論為基礎(chǔ)的形式多樣、不斷豐富的綜合體系。11P也只是在4P的基礎(chǔ)上進(jìn)行補(bǔ)充和完善,我們可以看到(4P-4C-4R-4V)的演變過(guò)程從企業(yè)到客戶再到企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,最后又回歸企業(yè)自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
七, 快速消費(fèi)品經(jīng)銷商之分類
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真部署整治工作
按照食品添加劑專項(xiàng)整治方案的要求,我局成立了打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組(以下簡(jiǎn)稱領(lǐng)導(dǎo)小組),并設(shè)有領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)日常工作。領(lǐng)導(dǎo)小組緊緊圍繞專項(xiàng)整治行動(dòng)的目標(biāo)和任務(wù),結(jié)合實(shí)際,制定整治方案,嚴(yán)格落實(shí)區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制,做到計(jì)劃完整、目標(biāo)明確、責(zé)任到人,分工協(xié)作,以確保專項(xiàng)整治工作的順利開展。
二、加大宣傳,營(yíng)造整治氛圍
我局執(zhí)法人員結(jié)合實(shí)際采取多種措施加強(qiáng)食品添加劑相關(guān)法律法規(guī)的教育宣傳,利用標(biāo)語(yǔ)、宣傳單等多種形式向食品從業(yè)人員、廣大人民群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、違法添加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑的危害,教育行業(yè)自律,引導(dǎo)公眾安全消費(fèi)。為了加強(qiáng)我局隊(duì)伍建設(shè),確保整治質(zhì)量,我局執(zhí)法人員積極參加了市質(zhì)監(jiān)局組織的食品添加劑培訓(xùn)活動(dòng)。此外,我局還積極組織使用食品添加劑的企業(yè)、小作坊負(fù)責(zé)人及管理人員參加培訓(xùn),讓使用食品添加劑的企業(yè)、小作坊對(duì)食品添加劑的使用有更深刻的了解。
三、突出工作重點(diǎn),有針對(duì)性的開展專項(xiàng)檢查工作。
確定整治重點(diǎn)和計(jì)劃,摸清企業(yè)底數(shù),掌握違法使用情況,監(jiān)督企業(yè)開展自查自糾。突出大企業(yè)和小作坊,突出腐竹、飲料、糕點(diǎn)食品等重點(diǎn)產(chǎn)品,集中力量對(duì)我縣使用食品添加劑的飲料、腐竹、糕點(diǎn)等食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊進(jìn)行監(jiān)督檢查,重點(diǎn)對(duì)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)中是否存在使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑及食品添加劑是否規(guī)范使用等情況進(jìn)行調(diào)查摸底,嚴(yán)厲打擊在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為。經(jīng)檢查,未發(fā)現(xiàn)我縣有食品添加劑生產(chǎn)企業(yè),有15家使用食品添加劑的企業(yè)和23家使用食品添加劑的小作坊,并已在我局進(jìn)行了備案。在檢查過(guò)程中,我局執(zhí)法人員督促使用食品添加劑的企業(yè)、小作坊對(duì)食品中添加和使用非食用物質(zhì)以及不規(guī)范使用食品添加劑的行為認(rèn)真進(jìn)行了自查自糾,督促他們完善使用臺(tái)帳記錄,并為使用食品添加劑的食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊建立了質(zhì)量檔案。執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)我縣2家使用食品添加劑的植物蛋白飲料生產(chǎn)企業(yè)和6家米粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了檢查,現(xiàn)場(chǎng)查看了企業(yè)食品添加劑的使用記錄及索票索證制度的建立情況,并對(duì)其生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行了抽樣送檢,經(jīng)檢驗(yàn)產(chǎn)品均符合標(biāo)準(zhǔn)要求。按照工作部署,我局重點(diǎn)對(duì)腐竹生產(chǎn)加工小作坊的食品添加劑使用情況進(jìn)行了檢查并進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn),共檢查了15家腐竹生產(chǎn)加工小作坊,其中13家生產(chǎn)的腐竹產(chǎn)品檢驗(yàn)合格,2家生產(chǎn)的腐竹產(chǎn)品不合格,不合格項(xiàng)為硼砂超標(biāo),是原材料自身帶來(lái)的,非人為添加。
四、存在的問(wèn)題
(一)食品添加劑使用單位的各種臺(tái)帳記錄不齊全,食品添加劑采購(gòu)索證索票記錄及使用記錄不全,記錄簡(jiǎn)單。
(二)自查自糾整改不夠徹底,食品從業(yè)人員對(duì)食品添加劑知識(shí)欠缺。
(三)食品添加劑知識(shí)宣傳還不夠到位,廣大人民群眾對(duì)食品添加劑知之甚少。
今后,我局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)、小作坊的巡查、回訪,加大對(duì)使用食品添加劑的企業(yè)、小作坊的監(jiān)督檢查力度,并把工作做細(xì)做實(shí),杜絕使用不合格食品添加劑和超范圍超標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑,切實(shí)保證食品的衛(wèi)生質(zhì)量,保障廣大消費(fèi)者的消費(fèi)安全。
我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作,專門成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,切實(shí)加強(qiáng)了食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。并要求各有關(guān)部門按照部門職責(zé),既分工又合作,各司其職、各負(fù)其責(zé),做好監(jiān)管工作、創(chuàng)新觀念,不拘形式、不等不靠、大膽探索,創(chuàng)造性的開展食品安全安全綜合監(jiān)管工作,深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品安全大檢查。從生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好。食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展,食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。
二、廣泛宣傳,提高群眾食品安全意識(shí),深入推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)
認(rèn)真開展食品安全宣傳活動(dòng)。在范圍內(nèi)統(tǒng)一開展了食品安全宣傳活動(dòng),通過(guò)懸掛橫幅、張貼標(biāo)語(yǔ)、發(fā)放宣傳資料、設(shè)置宣傳專欄等多種形式,大張旗鼓地宣傳有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí),讓各部門、企業(yè)、消費(fèi)者都踴躍參與,科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,提高人民群眾自我保護(hù)意識(shí)。采取多種形式,加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)管人員和食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)與昂食品安全知識(shí)、法律法規(guī)知識(shí)的培訓(xùn),提高監(jiān)管人員的監(jiān)管水平和企業(yè)員工的食品安全意識(shí),誠(chéng)信自律意識(shí),大力營(yíng)造社會(huì)普遍關(guān)注、群眾積極參與、企業(yè)支持配合、部門合力打造食品安全信用環(huán)境的良好社會(huì)氛圍。
三、強(qiáng)化措施,扎實(shí)開展食品安全檢查
今年來(lái),我鄉(xiāng)定期不定期組織食安辦、派出所等部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品銷售攤點(diǎn)、商店、市場(chǎng)、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。
1、嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和銷售假冒食品的違法行為。針對(duì)糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒、飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點(diǎn)檢查,從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件,強(qiáng)化監(jiān)督。
2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照農(nóng)藥管理?xiàng)l例以及危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法的有關(guān)規(guī)定,鄉(xiāng)涉農(nóng)的有關(guān)部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥、獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行了政治。此外還經(jīng)常對(duì)蔬菜基地進(jìn)行檢測(cè),杜絕農(nóng)藥殘留現(xiàn)象。我們還加強(qiáng)對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn),提高其安全意識(shí),保證了蔬菜安全。
個(gè)人簡(jiǎn)歷模板如何制作:制作個(gè)人簡(jiǎn)歷表格的方法/步驟
1
新建一個(gè)word文檔,選中:表格-繪制表格,在文檔中繪制出表格的大致輪廓。
2
對(duì)表格的寬度、高度作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,以保障美觀度。
3
對(duì)表格進(jìn)行背景顏色的美化操作。采用繪圖工具或者格式-邊框和底紋中設(shè)置。
4
輸入基本內(nèi)容,并對(duì)格式進(jìn)行修改!在個(gè)人工作經(jīng)歷一欄中,可以右鍵選擇文字方向,將水平方向的文字改為垂直方向。
5
好了,一個(gè)完整的個(gè)人簡(jiǎn)歷表完工!
注意事項(xiàng)
不同就業(yè)崗位的個(gè)人簡(jiǎn)歷表格側(cè)重點(diǎn)也有所不同,在設(shè)計(jì)表格時(shí),一定要有著重點(diǎn),把握個(gè)人特色。
個(gè)人簡(jiǎn)歷范文一:姓
名:
性
別: 女
民
族: 漢族
出生日期: 1992年11月13日
學(xué)
歷: 本科
畢業(yè)院校: 浙江工商大學(xué)
所學(xué)專業(yè): 食品科學(xué)與工程
外語(yǔ)水平: 英語(yǔ) (PETS-4)
電腦水平: 熟練
聯(lián)系電話: ×××××××××××
電子郵箱:
求職意向
工作類型: 全職
單位性質(zhì): 不限
期望行業(yè): 快迅消費(fèi)品(食品、飲料、日化、煙酒等)、媒體、影視制作、新聞出版、紡織品業(yè)(服飾鞋帽、家紡用品、皮具)、市場(chǎng)、廣告、公關(guān)、旅游、酒店、餐飲服務(wù)
期望職位: 人力資源/行政/文職人員、文體/影視/寫作/媒體、市場(chǎng)/廣告/公關(guān)與媒介、酒店/餐飲/旅游/運(yùn)動(dòng)休閑
工作地點(diǎn): 杭州
期望月薪: 2000-4000
教育經(jīng)歷
2010年9月---2014年6月,就讀于浙江工商大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)
主修食品工藝學(xué)、食品理化檢驗(yàn)、食品貯藏于保鮮、食品添加劑、糧油工藝學(xué)、食品包裝學(xué)、食品工廠設(shè)計(jì)、釀酒等
培訓(xùn)經(jīng)歷
2013年7月--至今 ××外語(yǔ)機(jī)構(gòu) 學(xué)習(xí)韓語(yǔ) 現(xiàn)在已經(jīng)掌握基本通話,能看懂簡(jiǎn)短文章
校內(nèi)工作
2013年3月至今 班級(jí)組織委員
2013年4月 組織班級(jí)團(tuán)日活動(dòng)
主要工作:聯(lián)系社區(qū)主要負(fù)責(zé)人,實(shí)地調(diào)查,確定路線,委派其他班委動(dòng)員班級(jí)成員參加活動(dòng),活動(dòng)結(jié)束后的宣傳工作。
工作經(jīng)驗(yàn)
2021年4月至今 杭州××食品有限公司 檢驗(yàn)科檢驗(yàn)員
主要工作是原料進(jìn)貨檢驗(yàn),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),堅(jiān)決杜絕不良品流入公司,為作出讓大家放心的產(chǎn)品而努力
2014年4月--2021年4月 杭州××食品有限公司 現(xiàn)場(chǎng)品管
主要職責(zé)是監(jiān)督生產(chǎn)各部門提升產(chǎn)品質(zhì)量,達(dá)到公司的品質(zhì)目標(biāo).防止異常發(fā)生,或在異常產(chǎn)生的第一時(shí)間內(nèi)采取有效措施.我們的宗旨就是:監(jiān)督生產(chǎn)部門生產(chǎn)出讓大家放心的產(chǎn)品.
2012年7月-- 2012年8月 ××街道××社區(qū)居委會(huì) 主任助理
主要處理文秘工作。并根據(jù)自己平時(shí)所學(xué)知識(shí),幫助那里解決電腦問(wèn)題。
2011年7月--2011年7月 杭州××香精有限公司 研發(fā)人員助理工作
在那里主要學(xué)習(xí)香精的性質(zhì)和作用,還學(xué)習(xí)了飲料和冰淇淋的制作
2013.07
寧波華方模具廠 車間
主要工作:學(xué)習(xí)模具的一些基本知識(shí),學(xué)習(xí)如何操作機(jī)床
在2011年~2013年本人多次參加實(shí)踐活動(dòng),并認(rèn)真總結(jié)心得體會(huì),曾獲得暑期“三下鄉(xiāng)”優(yōu)秀論文等榮譽(yù)。
2013.12—2014.01
杭州××飲品開發(fā)有限公司 研發(fā)人員助理以及車間工作
主要工作:
1.協(xié)助研發(fā)人員調(diào)配飲料,進(jìn)行小試;
2.協(xié)助研發(fā)人員進(jìn)行檢測(cè),包括測(cè)飲料里面的微生物含量,測(cè)大腸桿菌數(shù),測(cè)茶飲料中茶多酚的含量
3.在車間熟悉飲料的生產(chǎn)過(guò)程,親身實(shí)踐飲料的灌裝、擠奶、包裝以及裝箱等一系列工作,本人在公司勤勤懇懇,兢兢業(yè)業(yè),獲得公司人員一致的好評(píng)
榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)
11年社團(tuán)活動(dòng)積極分子
13年暑期實(shí)踐論文被評(píng)為校極優(yōu)秀論文
自我評(píng)價(jià)
為人誠(chéng)懇、隨和、勤奮好學(xué),不斷挑戰(zhàn)自我、充實(shí)自己,為實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),有極強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和合作精神。在大學(xué)期間多次的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷鍛煉了我與人溝通的能力和對(duì)工作的責(zé)任心。它在使我增加工作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)也讓我對(duì)此類工作有一定的了解。這對(duì)我受益匪淺。擔(dān)任班委期間,組織班級(jí)活動(dòng),讓我積累了一定的組織能力與溝通協(xié)調(diào)能力?;蛟S我不是最優(yōu)秀的,但我一直在努力。
個(gè)人簡(jiǎn)歷范文二:姓名:
性別:女
出生年份:1987.8.4
民族:漢族
政治面貌:團(tuán)員
現(xiàn)居地:北京
身高:168 cm
體重:52 kg
聯(lián)系電話:×××××××××××
電子郵箱:
教育經(jīng)歷
2006.09
— 2010.07北京會(huì)計(jì)學(xué)院
所學(xué)專業(yè):會(huì)計(jì)
獲得學(xué)歷:本科
工作經(jīng)歷
2011.03
— 2021.04××有限公司
單位性質(zhì):私營(yíng)
主要崗位:審計(jì)
薪酬?duì)顩r:5000元/月
工作地點(diǎn):北京
工作內(nèi)容:
分配、歸集直接與間接生產(chǎn)費(fèi)用與成本
分配制造費(fèi)用
結(jié)轉(zhuǎn)完工產(chǎn)品生產(chǎn)成本
結(jié)轉(zhuǎn)銷售產(chǎn)品的生產(chǎn)成本
求職意向
意向職位:審計(jì)
期望薪資:5000
工作地點(diǎn):北京
語(yǔ)言能力
英語(yǔ):熟練
相關(guān)技能
電腦:熟練
興趣愛好
上網(wǎng),交朋友,滑雪,聽音樂(lè)
日
期:___________
2021年開展八一建軍節(jié)的活動(dòng)總結(jié)(一)
今年是中國(guó)建軍__周年,為了進(jìn)一步鞏固和發(fā)展“同呼吸、共命運(yùn)、心連心”的軍政軍民關(guān)系,營(yíng)造軍民為全面建成小康社會(huì)團(tuán)結(jié)奮斗的濃厚氛圍,扎實(shí)做好“八一”期間擁軍優(yōu)屬工作,區(qū)新村街道著眼駐地___實(shí)際需求,廣泛開展擁軍優(yōu)屬慰問(wèn)活動(dòng),以多種形式慶?!鞍艘弧苯ㄜ姽?jié)。
一、深入開展宣傳教育活動(dòng)。
結(jié)合建軍__周年紀(jì)念,利用社區(qū)中固定的“雙擁國(guó)防”宣傳欄以及各居民區(qū)中的黑板報(bào)、電子屏幕、宣傳櫥窗等各種宣傳陣地,宣傳有關(guān)的優(yōu)撫優(yōu)屬政策,廣泛開展以愛國(guó)主義教育為核心的國(guó)防教育,提高社區(qū)居民的國(guó)防意識(shí)和擁軍意識(shí),形成弘揚(yáng)擁軍優(yōu)屬的良好社會(huì)氛圍。
二、廣泛開展多層面的走訪慰問(wèn)活動(dòng)。
(一)積極開展迎“八一”街道領(lǐng)導(dǎo)___走訪慰問(wèn)工作。
“八一”期間街道黨工委、辦事處等領(lǐng)導(dǎo)分頭來(lái)到___總隊(duì)直屬大隊(duì)和三支隊(duì)一大隊(duì)走訪慰問(wèn)了駐地___官兵,帶著全街道社區(qū)居民的擁軍情意,向___官兵致以節(jié)日的祝賀。同時(shí)根據(jù)___的實(shí)際需求,贈(zèng)送___三支隊(duì)一大隊(duì)價(jià)值___元音響和電視機(jī),為___總隊(duì)直屬大隊(duì)送去價(jià)值___元的飲料和水果。感謝他們?yōu)榉€(wěn)定和諧的發(fā)展所做出的貢獻(xiàn)。
(二)召開“互諒互解互幫助,共建共贏共和諧—慶八一軍政懇談會(huì)”。
軍地雙方就軍地加強(qiáng)互動(dòng),開展全方位合作,努力形成軍地雙方優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共建共贏提出了新的思路。特別就在___官兵中探索開設(shè)勞動(dòng)技能培訓(xùn),為提高士兵的就業(yè)技能提供幫助,切實(shí)解決士兵___后的就業(yè)難問(wèn)題,使戰(zhàn)士___回鄉(xiāng)后能用所學(xué)的本領(lǐng)為建設(shè)___新農(nóng)村做出貢獻(xiàn)形成共識(shí),并為每人送上價(jià)值___元的慰問(wèn)品。街道領(lǐng)導(dǎo)表示,街道將一如既往地支持駐地___建設(shè),并將竭盡所能提供幫助。
(三)向轄區(qū)內(nèi)優(yōu)撫對(duì)象進(jìn)行實(shí)物慰問(wèn)。
廣泛開展優(yōu)撫對(duì)象的上門走訪慰問(wèn)活動(dòng),___開展烈士家屬專項(xiàng)慰問(wèn)活動(dòng),由街道領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)親自對(duì)轄區(qū)內(nèi)部分烈士家屬代表進(jìn)行走訪慰問(wèn),關(guān)心烈士家屬的生活、工作情況,解決生產(chǎn)生活中的困難,把黨和政府對(duì)優(yōu)撫對(duì)象的關(guān)愛及時(shí)送到每戶對(duì)象家中。并且開展街道烈屬、因公屬等部分重點(diǎn)優(yōu)撫對(duì)象精神慰藉活動(dòng),召開街道主要領(lǐng)導(dǎo)與優(yōu)撫對(duì)象代表共話“八一”情座談會(huì),并送上慰問(wèn)品。
(四)舉辦“軍嫂聯(lián)誼活動(dòng)”。
2月初,康師傅、娃哈哈等一線品牌以靈活多樣的方式舉行了規(guī)??涨暗膹S商聯(lián)誼會(huì),其“醉翁之意不在酒”的營(yíng)銷戰(zhàn)略企圖,讓飲料行業(yè)的各廠家不得不紛紛睜大了驚恐的眼睛;其后,作為二線品牌而飛速成長(zhǎng)與擴(kuò)張的九頭崖食品公司也在2月中旬以推廣600ML*20瓶純凈水新產(chǎn)品為出發(fā)點(diǎn)而首開先河地舉行了訂貨招商會(huì),其力度之大,人氣之旺,為多年來(lái)飲料市場(chǎng)所未有;隨后,以灌裝“雪菲力”起家并且近年來(lái)一直雄居鄭州瓶裝水市場(chǎng)龍頭老大的鄭州雪洋公司則于2月下旬在四星級(jí)的河南飯店“釜底抽薪”地召開了二批商訂貨會(huì),參加此次訂貨會(huì)的二批商多達(dá)350余人,其空前絕后的訂貨政策讓很多參加此次訂貨會(huì)的二批商不斷加大了訂貨的籌碼,截止活動(dòng)結(jié)束,雪洋公司共收訂貨款280余萬(wàn)元,取得了開春以來(lái)的“開門紅”。因此,縱觀2006年的鄭州飲料市場(chǎng),在經(jīng)過(guò)了近年來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)合、洗禮以及春節(jié)過(guò)后的市場(chǎng)預(yù)熱后,將會(huì)呈現(xiàn)出一派“百花齊放,百家爭(zhēng)鳴”以及“山雨欲來(lái)風(fēng)滿樓”的白熱化的競(jìng)爭(zhēng)景象和態(tài)勢(shì)。
群雄混戰(zhàn),瓶裝水一枝獨(dú)秀
隨著康師傅在鄭州馬寨、統(tǒng)一在新鄭、樂(lè)百氏在滎陽(yáng)、娃哈哈在新鄉(xiāng)等鄭州周邊地區(qū)“跑馬圈地”、“擺兵布陣”,其產(chǎn)、供、銷本地化,以及以低成本切入鄭州市場(chǎng)、鏖戰(zhàn)市場(chǎng)的戰(zhàn)略意圖越來(lái)越明顯。
2006年鄭州市場(chǎng)的飲料產(chǎn)品品類主要集中在以下幾個(gè)方面:一是以可口可樂(lè)、雪碧以及百事可樂(lè)、非常可樂(lè)、非常檸檬為代表的碳酸飲料;其次就是以統(tǒng)一的鮮橙多、匯源真鮮橙等為代表的果汁飲料以及以樂(lè)百氏脈動(dòng)、康師傅勁跑、娃哈哈激活等為代表的功能性飲料;
再次是以康師傅綠茶、紅茶,統(tǒng)一綠茶及冰紅茶為主的茶飲料以及以娃哈哈營(yíng)養(yǎng)快線、小洋人妙戀等為代表的奶(乳)飲料;最后,則是以一線品牌的康師傅、娃哈哈、樂(lè)百氏以及二線品牌的雪洋、九頭崖、沃力占據(jù)主要市場(chǎng)份額的瓶裝水。在以上鄭州市場(chǎng)出現(xiàn)的諸多產(chǎn)品品類中,其中最為搶眼的就是瓶裝水,其市場(chǎng)份額拔得頭籌,產(chǎn)銷量也一直遙遙領(lǐng)先。以雪洋公司生產(chǎn)的“夏爽”純凈水為例,其在2005年,僅僅在鄭州市區(qū)就獲得了近3000萬(wàn)元的年銷量,不但添加和改良了自己的水設(shè)備生產(chǎn)線,以滿足市場(chǎng)需求,而且還就近OEM了兩個(gè)水廠為其代加工,以“遠(yuǎn)水來(lái)解近渴”。而九頭崖食品公司在嘗到了2005年瓶裝水給企業(yè)帶來(lái)的利潤(rùn)及市場(chǎng)效應(yīng)后,06年開始塑造企業(yè)品牌及形象,其在鄭州多條公交路線打造的精品廣告線路,讓九頭崖純凈水走進(jìn)了千家萬(wàn)戶。而康師傅公司也一改往日對(duì)瓶裝水觀望的態(tài)度,由被動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng),在一些電視等媒體打出了“礦物質(zhì)水”的產(chǎn)品概念,旨在切割出屬于自己的一個(gè)產(chǎn)品品類,從而區(qū)別于競(jìng)品,重獲昔日曾有的輝煌。
因此,2006年的鄭州飲料市場(chǎng),瓶裝水產(chǎn)品將表現(xiàn)得更加活躍,并將一枝獨(dú)秀地引領(lǐng)市場(chǎng),從而使瓶裝水在經(jīng)歷了近年來(lái)的低迷與徘徊后,開始逐漸走向規(guī)范,并獲得快速而蓬勃的發(fā)展。
營(yíng)銷升級(jí),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的理性回歸
反觀近年來(lái)的鄭州飲料市場(chǎng),其中貫穿其行業(yè)發(fā)展主線的莫過(guò)于其從低層次的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)走向了多種手段并用的整合營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng),競(jìng)爭(zhēng)的方式日趨理性。
2006年,作為鄭州本土企業(yè)的雪洋公司一改以往以兵團(tuán)作戰(zhàn)為主要方式的“人海戰(zhàn)術(shù)”,而開始實(shí)施深度分銷和通路精耕,3月份,雪洋公司將全面撤消其多年來(lái)賴以生存與成長(zhǎng)的8家自營(yíng)配送站,從而建立市場(chǎng)聯(lián)銷體,即通過(guò)在轄區(qū)招標(biāo)配送商,并簽定配送協(xié)議的方式,轉(zhuǎn)變廠家的職能,即由以往的拉訂單、產(chǎn)品配送為一體自營(yíng)銷售模式,變?yōu)閺S家只負(fù)責(zé)拉訂單,而配送商履行物流配送職能,從而即節(jié)省了固定費(fèi)用開支(配送站房租、內(nèi)勤工資、辦公費(fèi)用等),也增加了終端業(yè)代的在途工作時(shí)間,從而更好地做好訂單處理、終端理貨、售后服務(wù)等更加專業(yè)化的工作。而作為后起之秀的九頭崖食品公司,在2006年也開始拋棄以往“追隨”的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù),走上了差異化的經(jīng)營(yíng)路線,其代表“作品”就是600ML*20產(chǎn)品的重磅推出,并借此聲勢(shì),提高了單件產(chǎn)品的價(jià)位,單瓶?jī)r(jià)格首次超過(guò)了0.5元,從而避開了與雪洋“夏爽”純凈水正面沖突與交鋒的機(jī)會(huì)。而作為一線品牌的康師傅、娃哈哈、樂(lè)百氏等,也正在積極整合資源,通過(guò)渠道下沉,開辟特通,品牌下移實(shí)施“下鄉(xiāng)”運(yùn)動(dòng)等方式,從而“大路朝天,各走一邊”,各自占領(lǐng)屬于自己的一片天地。
因此,2006年的鄭州飲料市場(chǎng),通過(guò)差異化的運(yùn)作模式,實(shí)施營(yíng)銷升級(jí),將是各品牌飲品廠家的理性選擇,也是各廠家共同做大市場(chǎng)這塊蛋糕,從而走向多贏的市場(chǎng)發(fā)展之路。
決勝終端,細(xì)節(jié)將決定成敗
作為鄭州二線品牌的雪洋“夏爽”、九頭崖瓶裝水等產(chǎn)品,雖然不是品牌第一,但銷量絕對(duì)是居于第一、第二位的。筆者總結(jié)雪洋與九頭崖的成功之路,直鋪及直營(yíng)終端是其制勝的最大“法寶”?!∫跃蓬^崖為例,其在2005年之所以摧枯拉朽,“長(zhǎng)江后浪超前浪”,其實(shí)都與其按照行政區(qū)劃建立四個(gè)辦事處,從社會(huì)上招標(biāo)40余部鋪貨車輛,直接實(shí)施“掃街”行動(dòng),鋪貨大大小小的零售終端有關(guān),其在鄭州構(gòu)建的將近10000個(gè)零售終端網(wǎng)點(diǎn),以及成立的“配送110”,都讓其能夠最快速地將產(chǎn)品配送或補(bǔ)貨到位,從而掌控了終端,取得了市場(chǎng)的制勝權(quán)、支配權(quán),從而成為鄭州市場(chǎng)僅次于雪洋“夏爽”產(chǎn)品的銷售“亞軍”。