新食品雜志簡介預(yù)計審稿時間：1個月內(nèi)

稿件需知：

a.來稿應(yīng)為原創(chuàng)作品。本刊編輯部對來稿有文字修改權(quán)，如作者事先無特殊聲明，稿件一經(jīng)采用，一律視為本刊擁有該稿件的印刷版、電子版和網(wǎng)絡(luò)版的使用權(quán)和分許可權(quán)。

b.范圍：包括但不限于食品科技、食品安全、食品文化、食品營養(yǎng)、食品加工等多個方面。

c.以最恰當、簡明的詞句反映論文、報告中的最重要的特定內(nèi)容，題名應(yīng)避免使用不常見的縮略語、首字母縮寫詞、字符、代號和公式等。一般字數(shù)不超過25字。

d.正文中的數(shù)據(jù)組不能同時采用圖、表、文字描述，可選用其一，選擇次序為：首先用圖、次之用表、最后用文字。

e.修回稿的撤稿須提出申請，如該文主要內(nèi)容在他刊發(fā)表，本刊將通知作者所在單位，按一稿兩投處理，且兩年內(nèi)將不再接受第一作者和責任作者的文章。

f.對文章某一部分特定內(nèi)容的進一步解釋或補充說明，在正文中以注釋首次出現(xiàn)的順序編號，注釋內(nèi)容按編號順序標注于正文之后，不得用于引文索引或致謝。

g.參考文獻采用順序編碼制，按文中出現(xiàn)的順序統(tǒng)一編號，并列于文后。文獻作者3名以內(nèi)全部列出，4名以上則列前3名，后加“，等”（英文加“，et al”），外文作者采用姓前名后格式，名用縮寫，不加縮寫點。

h.格式要求：論文包括題目、作者、單位、作者（譯者）簡介、內(nèi)容提要、關(guān)鍵詞、正文、注釋（腳注，外文出處可用原文或拉丁字母轉(zhuǎn)寫）等。

i.文稿凡屬基金資助項目，應(yīng)寫明基金項目名稱及項目編號，基金項目名稱應(yīng)按國家有關(guān)部門批準的正式名稱填寫，投稿時附基金項目證明復(fù)印件，本刊將優(yōu)先錄用和發(fā)表。

j.摘要應(yīng)包括目的、方法、結(jié)果和結(jié)論四個部分，其中中文摘要約300字，英文摘要約600-800字。關(guān)鍵詞2至5個（中英文）。

雜志簡介：

新食品雜志（半月刊）知識豐富，內(nèi)容廣泛，貼近大眾，自1999年創(chuàng)刊以來廣受好評，注重視角的宏觀性、全局性和指導(dǎo)性，在業(yè)界形成了一定影響和良好口碑。

《新食品》雜志是一本針對食品行業(yè)的專業(yè)雜志，致力于推廣新型食品、新食材、新工藝、新技術(shù)等創(chuàng)新內(nèi)容，對行業(yè)發(fā)展起到推動作用。該雜志介紹關(guān)于食品行業(yè)的最新研究結(jié)果、新聞事件、企業(yè)動態(tài)等內(nèi)容；深度分析食品行業(yè)發(fā)展趨勢、市場營銷策略、標準法規(guī)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)信息；介紹新型食品、新食材、新工藝、新技術(shù)等前沿科技，推廣國內(nèi)外最新領(lǐng)域的科技成果；對熱門食品、飲料等進行評測，為消費者提供參考和建議，同時對產(chǎn)品進行品質(zhì)監(jiān)控；介紹各類食品、飲料、包裝等行業(yè)的會展及新產(chǎn)品推介活動等。雜志旨在推動食品行業(yè)的發(fā)展，并為消費者提供更高品質(zhì)的食品和服務(wù)。同時，本雜志也有助于企業(yè)增強市場競爭力，加強行業(yè)交流與合作，推廣先進科技，提高行業(yè)整體水準。雜志始終秉承創(chuàng)新、發(fā)展、誠信、服務(wù)的理念，堅持以知識型、創(chuàng)新型、專業(yè)型、服務(wù)型為特點，緊密結(jié)合食品科技創(chuàng)新和行業(yè)需求，力求成為高品質(zhì)、有影響、有感召力的針對食品行業(yè)的專業(yè)媒體。