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北大期刊(中國(guó)人文社會(huì)科學(xué)期刊)CSCD 中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源期刊(含擴(kuò)展版)統(tǒng)計(jì)源期刊(中國(guó)科技論文優(yōu)秀期刊)知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)萬(wàn)方收錄(中)CA 化學(xué)文摘(美)JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)(日)國(guó)家圖書(shū)館館藏上海圖書(shū)館館藏
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綜述研究論文科技信息消息熱點(diǎn)
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食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)(月刊)知識(shí)豐富,內(nèi)容廣泛,貼近大眾,自1982年創(chuàng)刊以來(lái)廣受好評(píng),內(nèi)容側(cè)重儀器與輕化工生物技術(shù),兼發(fā)機(jī)、電、紡等專(zhuān)業(yè)的科技論文。
食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)是自然科學(xué)與工程技術(shù)融合的學(xué)術(shù)刊物,全國(guó)輕工業(yè)類(lèi)和食品工業(yè)類(lèi)中文核心期刊、江蘇高校優(yōu)秀學(xué)報(bào)、江蘇省優(yōu)秀期刊。
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會(huì)議消息
秋刀魚(yú)中組胺菌的分離及其理化性質(zhì)研究
基于GC-MS對(duì)中茗66和龍井43的香氣成分比較分析
天津工業(yè)生物所等在大腸桿菌合成藏紅花素方面取得突破
添加豆?jié){對(duì)冷凍熟面品質(zhì)的影響
美國(guó)豁免丙烯酸鈉/丙烯酰胺甲基丙烷磺酸共聚物的殘留限量要求
豆粕蛋白在小鼠胃腸道內(nèi)的吸收與分布研究
抹竹在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究
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