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          食品與機械雜志

          評價信息:

          影響因子:1.15

          總被引頻次: 3074

          食品與機械雜志 北大期刊CSCD期刊統(tǒng)計源期刊

          Food & Machinery
          主要欄目:

          前沿觀點基礎(chǔ)研究安全與檢測機械與控制包裝與設(shè)計貯運與保鮮提取與活性信息窗開發(fā)應(yīng)用研究進展信息窗_食品包裝設(shè)計優(yōu)秀作品選登

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          食品與機械雜志簡介預(yù)計審稿時間:1-3個月

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          e.應(yīng)簡明、確切,概括文章的要旨,一般不超過20個漢字,小三號黑體字。

          雜志簡介:

          食品與機械雜志月刊知識豐富,內(nèi)容廣泛,貼近大眾,自1985年創(chuàng)刊以來廣受好評,注重視角的宏觀性、全局性和指導(dǎo)性,在業(yè)界形成了一定影響和良好口碑。

          食品與機械雜志訂閱對象主要是飲料業(yè)、乳業(yè)、肉類、食品添加劑、食品機械等食品業(yè)及制藥業(yè)的從業(yè)人員、管理者以及相關(guān)的大專院校、科研院所、圖書館等。

          食品與機械歷史收錄

          統(tǒng)計數(shù)據(jù)

          被引次數(shù)和發(fā)文量統(tǒng)計數(shù)據(jù)

          雜志被引次數(shù)

          雜志發(fā)文量

          年度被引次數(shù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)

          2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

          本刊文章見刊的年份

          2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

          在2012年的被引次數(shù)

          71 250 300 243 242 240 261 153 125 68

          被本刊自己引用的次數(shù)

          36 90 69 46 40 53 38 21 17 11

          被引次數(shù)的累積百分比

          0.0321 0.1451 0.2807 0.3906 0.5 0.6085 0.7265 0.7957 0.8522 0.8829

          本刊文章見刊的年份

          2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

          在2013年的被引次數(shù)

          60 312 331 328 242 240 211 247 127 108

          被本刊自己引用的次數(shù)

          36 117 83 75 43 40 45 43 13 16

          被引次數(shù)的累積百分比

          0.0238 0.1474 0.2785 0.4085 0.5044 0.5994 0.683 0.7809 0.8312 0.874

          本刊文章見刊的年份

          2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

          在2014年的被引次數(shù)

          45 352 431 316 346 232 202 152 246 123

          被本刊自己引用的次數(shù)

          30 149 115 75 82 48 40 31 48 17

          被引次數(shù)的累積百分比

          0.0162 0.1431 0.2984 0.4123 0.5369 0.6205 0.6933 0.7481 0.8368 0.8811

          本刊文章見刊的年份

          2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

          在2015年的被引次數(shù)

          69 269 435 423 310 295 173 187 161 207

          被本刊自己引用的次數(shù)

          30 115 140 113 81 51 32 32 24 35

          被引次數(shù)的累積百分比

          0.0233 0.1142 0.2611 0.4039 0.5086 0.6082 0.6667 0.7298 0.7842 0.8541

          本刊文章見刊的年份

          2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

          在2016年的被引次數(shù)

          126 394 465 471 490 348 296 208 172 171

          被本刊自己引用的次數(shù)

          85 197 206 178 169 111 75 55 40 47

          被引次數(shù)的累積百分比

          0.0336 0.1387 0.2627 0.3883 0.5189 0.6117 0.6907 0.7461 0.792 0.8376

          本刊文章見刊的年份

          2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

          在2017年的被引次數(shù)

          134 570 466 445 473 372 291 267 166 156

          被本刊自己引用的次數(shù)

          89 249 131 119 123 86 56 57 44 30

          被引次數(shù)的累積百分比

          0.0336 0.1766 0.2935 0.4052 0.5238 0.6172 0.6902 0.7572 0.7988 0.8379

          本刊文章見刊的年份

          2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

          在2018年的被引次數(shù)

          41 476 613 362 335 349 289 212 228 108

          被本刊自己引用的次數(shù)

          14 140 112 76 27 50 28 27 18 8

          被引次數(shù)的累積百分比

          0.0112 0.1415 0.3092 0.4082 0.4999 0.5953 0.6744 0.7324 0.7948 0.8244

          本刊文章見刊的年份

          2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

          在2019年的被引次數(shù)

          74 517 653 622 298 319 279 270 183 186

          被本刊自己引用的次數(shù)

          25 100 92 57 24 20 22 17 14 12

          被引次數(shù)的累積百分比

          0.0182 0.1454 0.3061 0.4592 0.5325 0.611 0.6796 0.7461 0.7911 0.8369

          本刊文章見刊的年份

          2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

          在2020年的被引次數(shù)

          136 687 812 716 574 307 270 211 207 168

          被本刊自己引用的次數(shù)

          64 256 161 143 97 50 28 19 16 9

          被引次數(shù)的累積百分比

          0.0285 0.1726 0.3429 0.4931 0.6135 0.6779 0.7345 0.7787 0.8221 0.8574

          本刊文章見刊的年份

          2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

          在2021年的被引次數(shù)

          148 753 850 676 576 543 228 205 192 195

          被本刊自己引用的次數(shù)

          55 225 157 96 74 70 23 17 16 10

          被引次數(shù)的累積百分比

          0.0292 0.1781 0.346 0.4796 0.5935 0.7008 0.7458 0.7864 0.8243 0.8628

          本刊文章見刊的年份

          2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

          在2022年的被引次數(shù)

          126 746 904 672 539 488 377 183 179 139

          被本刊自己引用的次數(shù)

          39 195 148 102 65 62 38 12 15 7

          被引次數(shù)的累積百分比

          0.0252 0.1745 0.3555 0.49 0.5979 0.6956 0.771 0.8076 0.8435 0.8713

          文章摘錄

          橄欖渣膳食纖維理化和體外吸附特性及結(jié)構(gòu)表征

          歐盟食品安全局?jǐn)M放寬唑醚菌酯在甜玉米中的最大殘留限量

          水分含量對不同類型加熱不燃燒卷煙化學(xué)成分的影響

          宰前飲用復(fù)合磷酸鹽水對延邊黃牛肉血清生化、 肌纖維結(jié)構(gòu)及蛋白質(zhì)表達的影響

          英國桑德蘭大學(xué)正在開發(fā)可食用標(biāo)簽

          基于HAND系統(tǒng)5種致腹瀉大腸桿菌多重實時PCR初篩方法的建立

          美國修訂氟啶蟲胺腈在大米和鱷梨中的殘留限量

          冷鮮雞接觸者手部抗生素耐藥菌菌群多樣性分析

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