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評價信息:
影響因子:1.15
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北大期刊(中國人文社會科學(xué)期刊)CSCD 中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊(含擴展版)統(tǒng)計源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)萬方收錄(中)JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)國家圖書館館藏上海圖書館館藏
前沿觀點基礎(chǔ)研究安全與檢測機械與控制包裝與設(shè)計貯運與保鮮提取與活性信息窗開發(fā)應(yīng)用研究進展信息窗_食品包裝設(shè)計優(yōu)秀作品選登
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食品與機械雜志月刊知識豐富,內(nèi)容廣泛,貼近大眾,自1985年創(chuàng)刊以來廣受好評,注重視角的宏觀性、全局性和指導(dǎo)性,在業(yè)界形成了一定影響和良好口碑。
食品與機械雜志訂閱對象主要是飲料業(yè)、乳業(yè)、肉類、食品添加劑、食品機械等食品業(yè)及制藥業(yè)的從業(yè)人員、管理者以及相關(guān)的大專院校、科研院所、圖書館等。
雜志被引次數(shù)
雜志發(fā)文量
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水分含量對不同類型加熱不燃燒卷煙化學(xué)成分的影響
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英國桑德蘭大學(xué)正在開發(fā)可食用標(biāo)簽
基于HAND系統(tǒng)5種致腹瀉大腸桿菌多重實時PCR初篩方法的建立
美國修訂氟啶蟲胺腈在大米和鱷梨中的殘留限量
冷鮮雞接觸者手部抗生素耐藥菌菌群多樣性分析
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