食品與發(fā)酵科技雜志簡介預計審稿時間：1個月內(nèi)

稿件需知：

a.文內(nèi)一級標題序號用1，2，3……，小四號黑體；文內(nèi)二級標題序號用1.1，1.2，1.3……，五號黑體；余類推。各層次的序號均須左頂格，后空一字距后再接排標題。

b.參考文獻著錄格式：執(zhí)行GB／T7714—2005《文后參考文獻著錄規(guī)則》。采用順序編碼制著錄，依照其在文中出現(xiàn)的先后順序用阿拉伯數(shù)字標出，并將序號置于方括號中，排列于文后。

c.來稿請附200字左右的內(nèi)容提要，以及2個至6個關鍵詞。

d.引用報紙的文章，應依次標明作者、文章標題、報紙名稱、出版時間、第幾版等。

e.來稿文責自負，且必須是未曾在任何出版物以及互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)表過的原創(chuàng)作品，請勿一稿多投，并保證不存在任何抄襲等學術不端行為。

雜志簡介：

食品與發(fā)酵科技雜志（雙月刊）是由四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院主辦，四川省經(jīng)濟和信息化委員會主管的食品發(fā)酵類期刊，自1973年創(chuàng)刊以來，主要報道該專業(yè)范圍內(nèi)的科研論文、新工藝、新技術以及行業(yè)信息和最新科技動態(tài)等。

食品與發(fā)酵科技雜志及時報道行業(yè)動態(tài)及新的研究成果，為該行業(yè)的新技術推廣服好務，讀者對象：食品、發(fā)酵、生物技術領域的大專院校師生，科研機構、企業(yè)的技術人員。