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稿件需知：

a.摘要以提供文章內(nèi)容的梗概為目的，不加評論和補充解釋，簡明、確切地記述文章重要內(nèi)容，闡明研究的目的、方法、結(jié)果和結(jié)論，能夠脫離全文閱讀而不影響理解。

b.作者姓名、職稱、學(xué)歷、工作單位、通信地址、郵政編碼、聯(lián)系電話、電子信箱應(yīng)附于文末，以便聯(lián)系。

c.基金項目（如稿件獲基金、項目資助，須注明項目的類別、名稱和編號）。

d.稿件標(biāo)題一般不超過20個字，最多20字。在標(biāo)題能恰當(dāng)表達(dá)意義的情況下，盡量不采用副標(biāo)題。

e.多次引用同一著者的同一文獻(xiàn)時，在正文中標(biāo)注首次引用的文獻(xiàn)序號，并在序號的“[]”外著錄引文頁碼，文末參考文獻(xiàn)中不再著錄頁碼。

雜志簡介：

食品界雜志月刊知識豐富，內(nèi)容廣泛，貼近大眾，自2013年創(chuàng)刊以來廣受好評，注重視角的宏觀性、全局性和指導(dǎo)性，在業(yè)界形成了一定影響和良好口碑。

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