首頁(yè) > SCI期刊 > SCIE期刊 > 農(nóng)林科學(xué) > 中科院3區(qū) > JCRQ2 > 期刊介紹
評(píng)價(jià)信息：
影響因子：2.6
年發(fā)文量：124
《食品分析方法》(Food Analytical Methods)是一本以農(nóng)林科學(xué)-食品科技綜合研究為特色的國(guó)際期刊。該刊由Springer US出版商創(chuàng)刊于2008年，刊期Quarterly。該刊已被國(guó)際重要權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)SCIE收錄。期刊聚焦農(nóng)林科學(xué)-食品科技領(lǐng)域的重點(diǎn)研究和前沿進(jìn)展，及時(shí)刊載和報(bào)道該領(lǐng)域的研究成果，致力于成為該領(lǐng)域同行進(jìn)行快速學(xué)術(shù)交流的信息窗口與平臺(tái)。該刊2023年影響因子為2.6。CiteScore指數(shù)值為6。
Food Analytical Methods publishes original articles, review articles, and notes on novel and/or state-of-the-art analytical methods or issues to be solved, as well as significant improvements or interesting applications to existing methods. These include analytical technology and methodology for food microbial contaminants, food chemistry and toxicology, food quality, food authenticity and food traceability. The journal covers fundamental and specific aspects of the development, optimization, and practical implementation in routine laboratories, and validation of food analytical methods for the monitoring of food safety and quality.
《食品分析方法》發(fā)表原創(chuàng)文章、評(píng)論文章和有關(guān)新穎和/或最先進(jìn)的分析方法或待解決的問(wèn)題的說(shuō)明，以及對(duì)現(xiàn)有方法的重大改進(jìn)或有趣應(yīng)用。這些包括食品微生物污染物、食品化學(xué)和毒理學(xué)、食品質(zhì)量、食品真實(shí)性和食品可追溯性的分析技術(shù)和方法。該期刊涵蓋了常規(guī)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)發(fā)、優(yōu)化和實(shí)際實(shí)施的基本和具體方面，以及用于監(jiān)測(cè)食品安全和質(zhì)量的食品分析方法的驗(yàn)證。
《Food Analytical Methods》(食品分析方法)編輯部通訊方式為SPRINGER, 233 SPRING ST, NEW YORK, USA, NY, 10013。如果您需要協(xié)助投稿或潤(rùn)稿服務(wù)，您可以咨詢(xún)我們的客服老師。我們專(zhuān)注于期刊咨詢(xún)服務(wù)十年，熟悉發(fā)表政策，可為您提供一對(duì)一投稿指導(dǎo)，避免您在投稿時(shí)頻繁碰壁，節(jié)省您的寶貴時(shí)間，有效提升發(fā)表機(jī)率，確保SCI檢索（檢索不了全額退款）。我們視信譽(yù)為生命，多方面確保文章安全保密，在任何情況下都不會(huì)泄露您的個(gè)人信息或稿件內(nèi)容。
2023年12月升級(jí)版
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) | 否 | 否 |
2022年12月升級(jí)版
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) | 否 | 否 |
2021年12月舊的升級(jí)版
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) | 否 | 否 |
2021年12月基礎(chǔ)版
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) | 否 | 否 |
2021年12月升級(jí)版
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) | 否 | 否 |
2020年12月舊的升級(jí)版
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 2區(qū) | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) | 否 | 否 |
基礎(chǔ)版：即2019年12月17日，正式發(fā)布的《2019年中國(guó)科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心期刊分區(qū)表》；將JCR中所有期刊分為13個(gè)大類(lèi),期刊范圍只有SCI期刊。
升級(jí)版：即2020年1月13日，正式發(fā)布的《2019年中國(guó)科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心期刊分區(qū)表升級(jí)版（試行）》,升級(jí)版采用了改進(jìn)后的指標(biāo)方法體系對(duì)基礎(chǔ)版的延續(xù)和改進(jìn)，影響因子不再是分區(qū)的唯一或者決定性因素，也沒(méi)有了分區(qū)的IF閾值期刊由基礎(chǔ)版的13個(gè)學(xué)科擴(kuò)展至18個(gè)，科研評(píng)價(jià)將更加明確。期刊范圍有SCI期刊、SSCI期刊。從2022年開(kāi)始，分區(qū)表將只發(fā)布升級(jí)版結(jié)果，不再有基礎(chǔ)版和升級(jí)版之分,基礎(chǔ)版和升級(jí)版（試行）將過(guò)渡共存三年時(shí)間。
JCR分區(qū)等級(jí)：Q2
| 按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 85 / 173 |
51.2% |
| 按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 80 / 173 |
54.05% |
| Gold OA文章占比 | 研究類(lèi)文章占比 | 文章自引率 |
| 10.05% | 99.19% | 0.03... |
| 開(kāi)源占比 | 出版國(guó)人文章占比 | OA被引用占比 |
| 0.07... | 0.31 | 0.05... |
名詞解釋?zhuān)?b>JCR分區(qū)在學(xué)術(shù)期刊評(píng)價(jià)、科研成果展示、科研方向引導(dǎo)以及學(xué)術(shù)交流與合作等方面都具有重要的價(jià)值。通過(guò)對(duì)期刊影響因子的精確計(jì)算和細(xì)致劃分，JCR分區(qū)能夠清晰地反映出不同期刊在同一學(xué)科領(lǐng)域內(nèi)的相對(duì)位置，從而幫助科研人員準(zhǔn)確識(shí)別出高質(zhì)量的學(xué)術(shù)期刊。
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore 指數(shù) | ||||||||||||||||||||||||
| 6 | 0.488 | 0.747 |
|
名詞解釋?zhuān)?b>CiteScore是基于Scopus數(shù)據(jù)庫(kù)的全新期刊評(píng)價(jià)體系。CiteScore 2021 的計(jì)算方式是期刊最近4年（含計(jì)算年度）的被引次數(shù)除以該期刊近四年發(fā)表的文獻(xiàn)數(shù)。CiteScore基于全球最廣泛的摘要和引文數(shù)據(jù)庫(kù)Scopus，適用于所有連續(xù)出版物，而不僅僅是期刊。目前CiteScore 收錄了超過(guò) 26000 種期刊，比獲得影響因子的期刊多13000種。被各界人士認(rèn)為是影響因子最有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
歷年中科院分區(qū)趨勢(shì)圖
歷年IF值(影響因子)
歷年引文指標(biāo)和發(fā)文量
歷年自引數(shù)據(jù)
2019-2021年國(guó)家/地區(qū)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
| 國(guó)家/地區(qū) | 數(shù)量 |
| CHINA MAINLAND | 359 |
| Brazil | 137 |
| Italy | 61 |
| Spain | 49 |
| USA | 46 |
| Iran | 44 |
| Turkey | 34 |
| India | 31 |
| Poland | 29 |
| Australia | 24 |
2019-2021年機(jī)構(gòu)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
| 機(jī)構(gòu) | 數(shù)量 |
| CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES | 21 |
| JIANGNAN UNIVERSITY | 19 |
| CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY | 17 |
| UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS | 17 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DE SAO CARLOS | 16 |
| UNIVERSIDADE TECNOLOGICA FEDERAL DO PARA... | 16 |
| BEIJING TECHNOLOGY & BUSINESS UNIVERSITY | 15 |
| JIANGSU UNIVERSITY | 15 |
| CHINESE ACADEMY OF SCIENCES | 14 |
| MINIST AGR | 14 |
2019-2021年文章引用數(shù)據(jù)
| 文章引用名稱(chēng) | 引用次數(shù) |
| Validation of HPLC Multi-residue Method ... | 28 |
| Characterization of Volatile Compounds o... | 21 |
| Optimization of Ultrasound-Assisted Extr... | 19 |
| Hyperspectral Imaging Sensing of Changes... | 18 |
| The Phenolic Fraction of Italian Extra V... | 16 |
| Development of Salt-Induced Homogenous L... | 16 |
| Detection of Omethoate Residues in Peach... | 16 |
| Modification of Multiresidue QuEChERS Pr... | 15 |
| Development of CO2-Mediated Switchable H... | 14 |
| Isothermal Amplification Technologies fo... | 14 |
2019-2021年文章被引用數(shù)據(jù)
| 被引用期刊名稱(chēng) | 數(shù)量 |
| FOOD ANAL METHOD | 324 |
| FOOD CHEM | 286 |
| MOLECULES | 164 |
| MICROCHEM J | 134 |
| TRAC-TREND ANAL CHEM | 117 |
| TALANTA | 106 |
| FOOD RES INT | 100 |
| ANAL METHODS-UK | 88 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 80 |
| J CHROMATOGR A | 73 |
2019-2021年引用數(shù)據(jù)
| 引用期刊名稱(chēng) | 數(shù)量 |
| FOOD CHEM | 915 |
| J AGR FOOD CHEM | 484 |
| J CHROMATOGR A | 470 |
| FOOD ANAL METHOD | 324 |
| TALANTA | 313 |
| ANAL CHIM ACTA | 294 |
| FOOD CONTROL | 206 |
| SENSOR ACTUAT B-CHEM | 174 |
| BIOSENS BIOELECTRON | 170 |
| ANAL CHEM | 153 |
中科院分區(qū)：1區(qū)
影響因子：7.7
審稿周期：約Time to first decision: 9 days; Review time: 64 days; Submission to acceptance: 82 days; 約2.7個(gè)月 約7.8周
中科院分區(qū)：1區(qū)
影響因子：8.1
審稿周期：約Time to first decision: 6 days; Review time: 44 days; Submission to acceptance: 54 days; 約4.1個(gè)月 約6.8周
中科院分區(qū)：3區(qū)
影響因子：3.3
審稿周期：約17.72天 11 Weeks
中科院分區(qū)：1區(qū)
影響因子：98.4
審稿周期： 約3月
中科院分區(qū)：2區(qū)
影響因子：5.8
審稿周期： 約2.4個(gè)月 約7.6周
中科院分區(qū)：2區(qū)
影響因子：5.1
審稿周期： 約1.9個(gè)月 約2.7周
若用戶(hù)需要出版服務(wù)，請(qǐng)聯(lián)系出版商：SPRINGER, 233 SPRING ST, NEW YORK, USA, NY, 10013。
