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江蘇調(diào)味副食品雜志

評(píng)價(jià)信息：

影響因子：0.47

總被引頻次： 233

江蘇調(diào)味副食品雜志省級(jí)期刊

Jiangsu Condiment and Subsidiary Food

主管單位：江蘇省調(diào)味副食品行業(yè)協(xié)會(huì)
主辦單位：江蘇省調(diào)味副食品行業(yè)協(xié)會(huì)
全年訂價(jià)：￥ 132.00

國際刊號(hào)：1006-8481
國內(nèi)刊號(hào)：32-1235/TS
創(chuàng)刊時(shí)間：1982年

出版地區(qū)：江蘇
發(fā)行周期：季刊
審稿時(shí)間：1個(gè)月內(nèi)

期刊收錄：

知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)萬方收錄(中)國家圖書館館藏上海圖書館館藏

期刊榮譽(yù)：

中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）中國學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊

主要欄目：

理論研究產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)與技術(shù)食品安全

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江蘇調(diào)味副食品雜志簡(jiǎn)介預(yù)計(jì)審稿時(shí)間：1個(gè)月內(nèi)

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a.標(biāo)題：一般不超過20字；如題目過大，可加副標(biāo)題。

b.文獻(xiàn)引證方式采用注釋體例。注釋用尾注，置于文末。

c.引言切忌與摘要雷同，也不是摘要的注釋；應(yīng)與結(jié)語呼應(yīng)，引言中提出的問題，結(jié)語中應(yīng)有回答，但不能雷同。

d.注釋用尾注形式，注釋信息要規(guī)范。

e.本刊采用雙向匿名審稿制度。來稿必復(fù)，編輯部將在收到來稿后一個(gè)月內(nèi)安排匿名審稿。逾一個(gè)月未收到錄用通知者，可自做他用。

雜志簡(jiǎn)介：

江蘇調(diào)味副食品雜志（季刊）知識(shí)豐富，內(nèi)容廣泛，貼近大眾，自1982年創(chuàng)刊以來廣受好評(píng)，注重視角的宏觀性、全局性和指導(dǎo)性，主要刊載有關(guān)食品、調(diào)味品、副食品和營(yíng)養(yǎng)保健品等行業(yè)的學(xué)術(shù)論文、文獻(xiàn)綜述、研究簡(jiǎn)報(bào)以及反映最新成果的科技快訊。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

被引次數(shù)和發(fā)文量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

雜志被引次數(shù)

雜志發(fā)文量

年度被引次數(shù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章見刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次數(shù)

0 16 26 22 28 16 12 10 12 6

被本刊自己引用的次數(shù)

0 0 0 0 0 1 0 0 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0 0.0899 0.236 0.3596 0.5169 0.6067 0.6742 0.7303 0.7978 0.8315

本刊文章見刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次數(shù)

0 0 23 27 29 28 21 15 14 11

被本刊自己引用的次數(shù)

0 0 0 0 0 1 0 0 1 0

被引次數(shù)的累積百分比

0 0 0.1173 0.2551 0.4031 0.5459 0.6531 0.7296 0.801 0.8571

本刊文章見刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次數(shù)

0 11 7 26 20 35 27 19 15 24

被本刊自己引用的次數(shù)

0 0 1 0 0 0 0 2 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0 0.0489 0.08 0.1956 0.2844 0.44 0.56 0.6444 0.7111 0.8178

本刊文章見刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次數(shù)

0 8 16 5 24 18 21 22 17 18

被本刊自己引用的次數(shù)

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0 0.0386 0.1159 0.1401 0.256 0.343 0.4444 0.5507 0.6329 0.7198

本刊文章見刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次數(shù)

1 10 21 14 7 20 24 23 18 16

被本刊自己引用的次數(shù)

0 0 1 0 0 0 0 0 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0.0047 0.0512 0.1488 0.214 0.2465 0.3395 0.4512 0.5581 0.6419 0.7163

本刊文章見刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次數(shù)

1 21 13 14 17 8 21 18 21 20

被本刊自己引用的次數(shù)

0 2 0 0 1 2 1 0 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0.0042 0.0921 0.1464 0.205 0.2762 0.3096 0.3975 0.4728 0.5607 0.6444

本刊文章見刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次數(shù)

6 26 18 18 15 15 5 17 10 12

被本刊自己引用的次數(shù)

0 1 1 0 0 0 1 0 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0.026 0.1385 0.2165 0.2944 0.3593 0.4242 0.4459 0.5195 0.5628 0.6147

本刊文章見刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次數(shù)

6 26 24 26 20 9 15 4 10 20

被本刊自己引用的次數(shù)

0 3 1 1 1 0 0 0 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0.0227 0.1212 0.2121 0.3106 0.3864 0.4205 0.4773 0.4924 0.5303 0.6061

本刊文章見刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次數(shù)

7 22 26 29 17 13 11 13 1 12

被本刊自己引用的次數(shù)

0 0 0 1 1 0 0 0 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0.0304 0.1261 0.2391 0.3652 0.4391 0.4957 0.5435 0.6 0.6043 0.6565

本刊文章見刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次數(shù)

4 25 24 18 24 24 18 20 12 6

被本刊自己引用的次數(shù)

0 1 1 0 0 0 0 0 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0.0161 0.1165 0.2129 0.2851 0.3815 0.4779 0.5502 0.6305 0.6787 0.7028

本刊文章見刊的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次數(shù)

2 40 26 33 20 18 15 5 11 13

被本刊自己引用的次數(shù)

0 2 3 0 1 0 0 0 0 0

被引次數(shù)的累積百分比

0.0083 0.175 0.2833 0.4208 0.5042 0.5792 0.6417 0.6625 0.7083 0.7625

文章摘錄

西紅柿蘆薈果肉果凍的研制

香菇山藥排骨湯抗氧化活性研究

眉山地區(qū)沖菜傳統(tǒng)發(fā)酵工藝研究

糖漿在啤酒生產(chǎn)中的應(yīng)用現(xiàn)狀及對(duì)策

微小毛霉凝乳酶蛋白質(zhì)工程改造研究

超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法快速檢測(cè)水產(chǎn)品中硝基呋喃類代謝物殘留研究

酒具文化

蘇州菜肴中魚蝦蟹類原料的特色與地位

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該雜志是一本省級(jí)期刊。它的審稿時(shí)間一般為1個(gè)月內(nèi)，影響因子為0.47。是一本具有相當(dāng)知名度和認(rèn)可度的學(xué)術(shù)期刊。
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